Салат с курицей, яйцом, помидорами и сыром быстро и очень вкусно
Салат с курицей, сыром, яйцом и помидорами — пошаговый рецепт с фото
Если вы любитель легких овощных салатов, тогда вам наверняка понравится сегодняшний рецепт – готовим салат с курицей, перепелиными яйцами, овощами и сыром. А в качестве сыра возьмем Пармезан – поистине шикарный, каждым кусочком которого просто наслаждаешься.
Сочетание сыра и курицы бесподобное, помидоры и салатный микс вписываются во всю картину бесподобно. Салатная заправка у нас также не тяжелая, поэтому, такой вариант салата подойдет много кому, даже тем людям, которые следят за питанием, придерживаются диет. Подавать салат можно к обеду или ужину. По желанию можно добавить в рецепт сухарики.
Время приг – 30 минут
Кол-во порций – 2
Ингредиенты:
- Салатный микс – 30 г
- Куриное филе – 60 г
- Перепелиные яйца – 3 шт.
- Помидоры – 1 шт.
- Пармезан – 30 г
- Сухарики – по желанию
- Соль, перец – по вкусу
- Сок лимона – 1 ст.л.
- Сухой чеснок – ½ ч.л.
- Специи для курицы – по вкусу
- Масло растительное – 1 ст.л.
Для заправки:
- Йогурт – 60 мл
- Базилик сухой, чеснок сухой – по вкусу
- Соль, перец – по щепотке
Процесс приготовления салата с курицей и сыром
Подготовить все продукты по списку. Куриное филе выбрать свежее, не замороженное. Филе нарезать небольшими кусочками, переложить на тарелку и посыпать всеми специями, полить курицу лимонным соком и оставить мариноваться на 15 минут.
В миске соединить тем временем йогурт, специи, соль и перец, перемешать все тщательно и снять пробу, отрегулировать вкус соуса.
Далее подготовить тарелку для подачи салата. Салатный микс зелени сполоснуть и разложить на тарелку.
Помидор вымыть и просушить, удалить место роста плодоножки. Помидор нарезать дольками небольшого размера, затем разложить помидор поверх салата.
Перепелиные яйца отварить 10 минут в подсоленной воде, после остудить и почистить. Разрезать каждое яйцо пополам и разложить между помидорными дольками.
Когда филе курицы будет замариновано, переложить кусочки на горячую, слегка смазанную маслом сковороду. Поджарить филе с обеих сторон по несколько минут. После курицу отправить в салат.
Засыпать все ингредиенты мелкой стружкой пармезана. Перед подачей салат приправить соусом и по желанию добавить сухарики.
Приятного аппетита!
Салат из курицы с пекинской капустой, помидорами и сыром
Опубликовано: 09.11.2016
Разместил: АнюткаM [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Вы только не подумайте, что это один из вариантов простеньких диетических блюд. Как раз состав салата довольно интересный, в нём прекрасно сочетаются мясо птицы, сыр твёрдых сортов и овощи. Не менее интересной является и сама заправка для салата, это одна из вариаций французского салатного соуса, которая состоит из хорошего масла растительного (оливковое, льняное либо кунжутное), винного уксуса (можно его заменить лимонным соком) и специй (тут выбор широкий, в зависимости от вкусовых предпочтений).
Ещё для блюда мы возьмём салатную капусту (пекинку) и спелые плоды томата, которые привнесут в композицию вкуса свежие ароматные нотки. Пикантности добавит сыр твёрдых сортов (желательно неострый), ну а точку во вкусе поставят порезанные пополам маслины.
Ингредиенты:
— грудка куриная, на гриле – 350 г,
— плод томата, спелый – 1 — 2 шт.,
— капуста пекинская – 150 г,
— маслина без косточек – 150 г,
— сыр твёрдых сортов – 70 г,
— масло (оливковое) – 3 ст.л.,
— уксус (винный, фруктовый) – 1 ст.л.,
— специи (базилик, хмели-сунели) – по вкусу.
Пошаговый рецепт с фото:
Приготовление:
Первым делом, приготовим мясо на гриле или же запечём его в духовом шкафу так, как нам больше нравится. Когда мясо остынет, нарезаем его небольшими ломтиками.
Затем шинкуем крупной соломкой салатную капусту, слегка приминаем её руками.
Вымытые томаты разрезаем надвое, чтобы убрать плодоножки, а затем нарезаем их средними кубиками.
Маслины разрезаем пополам.
Твёрдый сыр измельчаем на крупной тёрке или же делаем нарезку ножом.
В салатник кладём порезанное мясо, маслины, добавляем овощи и сыр.
Затем в отдельной ёмкости смешиваем ингредиенты для соуса и заправляем им салат.
Салат из курицы, помидоров, сыра и пекинской капусты готов. Подаем сразу же к столу.
На основе куриного мяса можно приготовить не менее вкусный салат из курицы, сельдерея и яблок, обязательно попробуйте. Приятного аппетита!
Вкусно, сытно и спать не хочется: 7 Instagram-блюд для Нового года, которые могут приготовить калининградцы
Мы продолжаем делиться рецептами блюд на каждый день. Как накрыть новогодний стол, чтобы наутро не мучила тяжесть в животе? Для читателей «Клопс» мы нашли семь полезных рецептов из Instagram.
1. Салат с говядиной, красным перцем и кунжутом, рецепт пользователя @p_r_o_s_t_o__eda
Что нужно?
- 400 граммов отварной говядины,
- один красный болгарский перец,
- один свежий огурец,
- крупная головка репчатого лука,
- две столовые ложки оливкового масла,
- столовая ложка соевого соуса,
- по чайной ложке горчицы и лимонного сока (последний можно заменить уксусом 9%).
- кунжут по вкусу.
Как готовим?
Отваренную говядину нарезаем брусочками толщиной в сантиметр и забрасываем в салатницу. Овощи моем, перец очищаем от семян и разделываем соломкой, таким же образом поступаем с огурцом. Лук нарезаем дольками. Всё закидываем к мясу, перемешиваем.
В небольшой миске смешиваем оливковое масло, соевый соус, горчицу и сок лимона, заливаем мясо и овощи. Посыпаем салат кунжутом, перед подачей ещё раз перемешиваем.
2. Салат с киноа, авокадо и французской горчицей, рецепт пользователя @litvinova.food
Что нужно?
- стакан киноа,
- одно авокадо,
- один огурец,
- один болгарский перец,
- небольшая головка красного лука,
- один помидор,
- по две чайные ложки зернистой горчицы и соевого соуса,
- чайная ложка лимонного сока,
- 3 чайные ложки оливкового масла.
Как готовим?
Засыпаем киноа в кастрюлю с холодной водой в пропорции 1:1, присаливаем, перемешиваем и ставим на средний огонь. Дожидаемся кипения и убавляем огонь, варим крупу ещё 15 минут.
Овощи моем. Авокадо и лук очищаем от кожуры, из перца удаляем семена. Всё нарезаем средним кубиком, лук — четвертинками. Забрасываем ингредиенты в салатницу.
В отдельной миске смешиваем французскую горчицу, соевый соус, лимонный сок и оливковое масло. Получившейся жидкостью заливаем салат, перемешиваем. Засыпаем киноа и снова перемешиваем.
3. Тёплый овощной салат с курицей, рецепт пользователя @nastya_ksendz
Что нужно?
- 400-500 граммов куриного филе (выбираем бедро или грудку),
- банка красной фасоли,
- большая морковь,
- два средних помидора,
- один болгарский перец,
- два зубчика чеснока,
- соль, сахарозаменитель по вкусу (можно использовать и обычный сахар),
- две столовые ложки лимонного сока,
- сладкая молотая паприка, французские травы, свежая зелень по вкусу,
- масло для обжарки.
Как готовим?
Очищенную морковь пропускаем через среднюю тёрку и маринуем вместе со специями: французскими правами, сладкой паприкой и лимонным соком. Солим по вкусу, добавляем в миску фасоль и нарезанные дольками помидоры.
На раскалённом масле обжариваем полоски куриного филе до золотистого оттенка. Добавляем нарезанный перец и измельчённый чеснок, солим по вкусу. Держим на среднем огне до пяти минут. Смешиваем холодную и горячую части салата, перед подачей посыпаем нашинкованной зеленью.
4. Тыква со свининой, рецепт пользователя @hristina.pp
Что нужно?
- средняя тыква,
- килограмм свинины (подойдут также другие виды мяса),
- крупная луковица,
- 6 столовых ложек соевого соуса,
- 3 листа лаврушки,
- две веточки розмарина,
- соль, специи по вкусу,
- петрушка по желанию,
- оливковое масло для жарки.
Как готовим?
В тыкве вырезаем крышку, удаляем мякоть. Свинину нарезаем крупными кубиками, кладём в глубокую миску и заливаем соевым соусом. Мясо оставляем мариноваться примерно на 15 минут.
Лук очищаем, нарезаем тонкими дольками и обжариваем на смазанной оливковым маслом сковороде до золотистой корочки. Следом отдельно обжариваем мясо — примерно 7-10 минут на сильном огне.
Очищенную тыкву ставим в форму для запекания. Выкладываем в неё слоями свинину и лук, поливаем жидкостью, оставшейся после жарки мяса. Посыпаем травами и отправляем в разогретую до 180° духовку на два часа. Открываем крышку тыквы, удаляем лаврушку и розмарин, засыпаем свежую зелень. Чтобы добиться более насыщенных ароматов, снова отправляем тыкву запекаться при 150° на 40 минут.
5. Куриное филе с курагой и черносливом, рецепт пользователя @lileklilek2
Что нужно?
- килограмм куриного филе,
- две морковки,
- две луковицы репчатого лука,
- 4-5 шампиньонов,
- 6-8 штук кураги,
- 6-8 штук чернослива,
- горстка изюма,
- по столовой ложке сливочного сыра и сметаны,
- стакан воды,
- соль, специи, лавровый лист по вкусу.
Как готовим?
На сухой сковороде обжариваем порционные кусочки филе до полуготовности. Отдельно пассируем пропущенную через крупную тёрку морковь, крупно нарезанные лук и грибы.
К зажарке добавляем сыр, сметану, соль и специи. Закидываем курагу, чернослив, изюм. Заливаем стакан воды, всё тщательно перемешиваем и доводим до кипения. В глубокой миске для запекания соединяем ингредиенты с поджаренным филе, тушим ещё полчаса.
6. Фаршированные кальмары на сливочном масле, рецепт пользователя @vkusnyashka.pp
Что нужно?
- 5 кальмаров,
- 250 граммов шампиньонов,
- 100 граммов сыра,
- одна головка репчатого лука,
- 3 куриных яйца,
- зелень, помидоры черри, соль по вкусу,
- сливочное масло для жарки.
Как готовим?
Кальмары кладём в кипящую, чуть подсоленную воду. Дожидаемся повторного закипания, выключаем плиту и достаём морепродукты. Чтобы белок прекратил сворачиваться, перекладываем их в миску с колодной водой.
Лук, грибы очищаем и нарезаем мелкими кусочками, отправляем жариться на смазанную маслом сковороду. По желанию солим и посыпаем специями, держим на среднем огне около 7-10 минут до золотистого румянца.
Отваренные яйца нарезаем кубиком, зелень шинкуем, сыр пропускаем через мелкую тёрку. Смешиваем всё с зажаркой в глубокой миске, тщательно перемешиваем. Плотно фаршируем заправкой каждый из отваренных кальмаров, закалываем верхушку зубочисткой.
Фаршированные морепродукты отправляем на сковородку. Жарим до лёгкой золотистой корочки с каждой стороны. Подаём с зеленью и помидорами черри.
7. Заливной пирог с начинкой из курицы и помидорами, рецепт пользователя @johnny_jane13
Что нужно?
- 100 миллилитров молока,
- два куриных яйца,
- по 60 граммов кукурузной и пшеничной муки,
- чайная ложка разрыхлителя,
- щепотка соли,
- 240 граммов куриного филе (подойдёт также индейка),
- 150 граммов помидоров,
- 30 граммов репчатого лука,
- 100 граммов твёрдого сыра,
- душистый перец, сухой чеснок, лимонный перец по вкусу,
- зелёный лук по желанию,
- капля кокосового масла.
Как готовим?
Пока куриное филе отваривается, замешиваем тесто. В глубокой миске смешиваем молоко, яйца, муку разрыхлитель и соль, взбиваем миксером и оставляем настояться.
Лук можем порезать как крупно, так и мелко — значения не имеет. Обжариваем его до золотистого цвета на разогретой сковороде с каплей кокосового масла. Моем, нарезаем помидоры и зелёный лук.
Готовую курицу остужаем, разделываем на мелкие кусочки. Смешиваем всё для начинки: птицу, лук, зелёный лук, помидоры. Солим, приправляем по вкусу. Пропускаем сыр через крупную тёрку.
Духовку разогреваем до 160°, в форму для запекания выкладываем лист пергамента — выливаем на него часть теста, выкладываем половину начинки. Посыпаем третью натёртого сыра, кладём оставшуюся начинку и присыпаем таким же количеством сыра. Всё заливаем остатками теста, распределяем его по бокам. Верхушку засыпаем оставшимся сыром.
Отправляем пирог запекаться на полчаса. Подаём с натуральным йогуртом или сметаной.
Жульен с курицей и грибами пошаговый рецепт с фото
Сегодня будем готовить жульен с курицей и грибами. Для начала давайте разберёмся что же такое жульен (или жюльен), т.к. здесь существует некоторая путаница. Дело в том, что жульен во Франции и в России — это совершенно разные блюда. Название произошло от французского слова julienne, что переводится как «июльский», т.к. во Франции, в летнее время, готовили супы из молодых овощей, которые нарезали очень тонкой соломкой. С тех пор, жюльеном называют такой вид нарезки овощей, а также супы и салаты, приготовленные из тонко нарезанных овощей.
В русской кухне жюльен — это горячая закуска, которую, как правило, готовят с грибами (белые, шампиньоны, лисички), курицей, овощами, морепродуктами и др., порезанными тонкой соломкой. У французов тоже есть блюдо идентичное «русскому» жульену, но оно носит название «кокот», наверное, поэтому жаропрочная мисочка или порционная сковородочка, в которых запекают «русский жульен» называется кокотница.
Если у вас нет специальных кокотниц, можете использовать любые жаропрочные чашечки, мисочки, горшочки и т.д. Если у вас нет и их, готовьте в одной большой форме для выпекания, конечно, жульеном это будет назвать сложно, эстетика будет другая, а вот вкус сильно не изменится.
А теперь, когда мы немного разобрались с этимологией жульена и посудой, давайте наконец-то приготовим его. Это совсем не сложно.
Ингредиенты
- куриное филе 300 г
- шампиньоны 300 г
- лук 1 шт. (100 -150 г)
- сыр 100 г
- сливки 20% 200 мл
- масло сливочное 20 г
- мука 1 ст. ложка
- мускатный орех 1/2 ч. ложки
- масло растительное для жарки
- соль
- перец чёрный
Приготовление
Для начала подготовим все ингредиенты.
Куриное филе моем и нарезаем плоскими ломтиками.
Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками.
Грибы тщательно моем и нарезаем соломкой.
На сковороду наливаем немного растительного масла, хорошо разогреваем его на сильном огне. Куриное филе выкладываем в разогретое масло, солим и обжариваем по несколько минут с каждой стороны, до золотистой корочки.
Лук выкладываем в разогретое растительное масло, солим и обжариваем до золотистого цвета.
Снова разогреваем растительное масло, небольшими частями обжариваем в нём грибы. Кладём грибы тонким слоем в хорошо разогретое масло, не следует выкладывать все грибы в сковороду сразу, потому что тогда грибы выделят влагу и будут в ней тушиться, а нам необходимо, чтобы они обжарились.
Грибы обжариваем до золотистого цвета. Если грибов на сковороде будет немного, они обжарятся довольно быстро, минут за 5-7.
Выкладываем грибы из сковороды и обжариваем следующую часть грибов. Я обжарила все грибы тремя партиями.
К этому моменту обжаренная курица уже остыла, нарезаем её соломкой.
Теперь приготовим соус. Для этого ставим сковороду на средний огонь. Муку обжариваем на сухой сковороде без жира до кремового цвета, постоянно помешивая. Когда мука приобретёт светло-коричневый оттенок, добавляем сливочное масло и перемешиваем до однородного состояния.
Вливаем в сковороду сливки, сразу же перемешиваем, чтобы не осталось комочков. Соус солим, добавляем мускатный орех.
Продолжаем нагревать, постоянно помешивая, пока соус не загустеет.
Не снимая сковороды с плиты, выкладываем в загустевший соус обжаренные грибы, курицу и лук.
Хорошо всё перемешиваем, добавляем чёрный молотый перец, если необходимо, солим. Тушим ещё пару минут. Снимаем с плиты.
Сыр трём на крупной тёрке.
Раскладываем наш будущий жульен по кокотницам, посыпаем сверху тёртым сыром. Ставим в разогретую до 180°С духовку и выпекаем 15-20 минут. По истечении указанного времени сыр должен расплавиться и слегка запечься.
Жульен с курицей и грибами готов! Подавайте готовый жульен к столу сразу, пока он горячий. Приятного аппетита!
Куриный салат, фаршированные помидорами — Pizzazzerie
Классический куриный салат с начинкой из созревших помидоров превратит даже простое блюдо для обеда или душа в презентацию, достойную публики!
Куриный салат — один из тех продуктов, которые мы с мужем могли есть почти каждую неделю — и мы ходим! Я делюсь с вами нашим любимым рецептом салата из курицы в надежде, что он вам тоже понравится!
Я люблю эти помидоры с начинкой из куриного салата в качестве красивого первого обеда, которые подаются на небольшом листе салата с драгоценными камнями или бибб.Вы можете найти этот небольшой сорт салата, часто упакованный в прозрачные контейнеры, в разделе продуктов.
Хотя куриный салат может быть весьма противоречивым рецептом — виноград или без винограда — орехи или без орехов — изюм? Смаковать? Варианты продолжаются! Лично мне нравится классический простой салат с курицей, который идеально подходит для подачи толпе, у которой может быть множество вкусовых предпочтений. Вы не ошибетесь с этим рецептом!
С учетом сказанного, я рекомендую приготовить этот куриный салат с учетом ваших любимых вкусов.Добавьте поджаренные измельченные орехи пекан. Добавьте сверху еще бекона. Добавьте столовую ложку острой горчицы. Вы уловили идею!
Вы можете приготовить его из любого вареного цыпленка. Мой личный фаворит — курица-гриль — за что я люблю Costco!
Что мне нравится в этом рецепте, так это то, что вы можете приготовить его заранее, даже с добавлением помидоров (день), и подать его за секунды. Это упрощает жизнь во время обеда или душа. Кроме того, это определенно более здоровое блюдо, чем другие блюда, с низким содержанием углеводов для тех, кто соблюдает кето или низкоуглеводную диету.
Фаршированные помидоры
Фарш из куриного салата в больших спелых помидорах — идеальное блюдо для обеда, детского душа, вечеринки на заднем дворе или просто быстрого приготовления еды в течение напряженной недели.
Один совет! Убедитесь, что вы выбрали помидоры одинакового размера, от среднего до крупного, которые располагаются на дне. При необходимости вы можете слегка отрезать нижнюю часть, чтобы она сидела более ровно. Некоторые из предлагаемых разновидностей — это бифштекс, брендивин, лучше мальчик и фиолетовый чероки.
Отрежьте верхушку помидора примерно на 1 дюйм вниз и выньте мякоть внутри помидора. Вы можете зарезервировать это для сальсы! Возьмите бумажное полотенце и промокните помидор, чтобы высушить сок.
Ложкой для мороженого переложите куриный салат в выдолбленную скорлупу помидора. Это НАСТОЛЬКО просто!
Вот еще несколько любимых идей для начинки помидоров!
- Классический куриный салат (рецепт ниже)
- Сыр с перцем
- Салат с тунцом
- Яичный салат
- Гарнир (Цезарь, салат из рукколы)
Вы также можете подавать горячие запеченные блюда с фаршированными помидорами, но если вы хотите холодное первое блюдо на обед, подойдут к холодному салату, например, к куриному салату.
Украсить куриным салатом, фаршированными помидорами
Я люблю добавлять немного гарнира к любому блюду, особенно когда подаю его на вечеринку. Вы можете придать аромат самому блюду (например, зеленый лук) или приправить его покрошенным беконом! Ниже приведены еще несколько идей для гарнира к куриному салату.
- Крошеный бекон
- Зеленый лук или чеснок
- Базилик
- Пекан, миндаль, грецкие орехи и т. Д.
- Тимьян
- Приправа для всего бублика
- Курс молотый черный перец
Что подавать с куриным салатом, фаршированным помидорами
Вы можете легко подать это блюдо вместе с подносом с крекерами, круглыми хлебцами и нарезанными овощами в качестве закуски.Вы также можете подавать его с салатом из свежих фруктов и, возможно, гарниром цезаря или другим салатом для легкой закуски. Несколько других идеальных пар ниже….
Куриный салат, фаршированные помидорами
Автор: Кортни Уитмор — PizzazzerieВкусный куриный салат, фаршированный спелыми помидорами, полезен, содержит мало углеводов и станет идеальным блюдом для обеда или вечеринки.
Время приготовления 25 минут
Общее время 25 минут
Курс Основное блюдо
Кухня Американская
Порций 8 фаршированных помидоров
Калорийность 265 ккал
- 3 стакана приготовленной и измельченной курицы (я люблю использовать курицу на гриле)
- 1 стакан нарезанного сельдерея
- 1/4 стакана нарезанного зеленого лука
- 3/4 стакана майонеза
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1/2 чайной ложки соль
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1/2 чайной ложки лукового порошка
- 1/4 чайной ложки чесночного порошка
- 8 крупных спелых помидоров
Для приготовления куриного салата
В большой миске смешайте курицу, сельдерей, зеленый лук, майонез, лимонный сок, соль, перец, луковый порошок и чесночный порошок.Перемешайте, пока хорошо не смешается. Охладите, пока не будете готовы к подаче.
Для приготовления фаршированных помидоров
Используя острый нож, срежьте верхние части больших спелых помидоров (примерно на 1 дюйм вниз от верха) и осторожно удалите всю томатную мякоть. Промокните помидор внутри насухо бумагой. полотенце.
Используйте лопатку или большую ложку, чтобы засыпать помидоры (около 1/2 стакана) холодным куриным салатом.
Украсить вашими любимыми начинками, такими как крошеный бекон, нарезанный зеленый лук, чеснок и другие бублики. приправы, петрушка, базилик, тимьян и др.Подавайте на подушке из салата и наслаждайтесь!
В дополнение к куриному салату вы можете воссоздать идею с вашим любимым холодным салатом (например, с тунцом, яйцом и т. Д.). Этот рецепт салата из курицы отлично подходит для бутербродов и рулетов!
калорий: 265 ккал Углеводы: 11 г Белки: 8 г Жиры: 23 г Насыщенные жиры: 4 г Полиненасыщенные жиры: 11 г Мононенасыщенные жиры: 7 г Транс-жиры: 1 г Холестерин: 24 мг Натрий: 322 мг Калий: 541 мг Волокно 3 грамма: 4 г Иллюмина
Ключевое слово куриный салат, куриный салат фаршированные помидорами
Классический куриный салат-гриль с начинкой из созревших в лозе помидоров — идеальное блюдо для обеда, душа или быстрого ужина в будние дни!
Куриный салат с киноа, помидорами, лимоном и базиликом
«В Limoniera мы знаем, что хорошее здоровье и поддержание баланса по-прежнему важны для всех нас, и что фрукты и цитрусовые могут иметь решающее значение для этого баланса», — говорит Гарольд Эдвардс, президент и главный исполнительный директор Limoneria.«Мы понимаем, что люди заняты и ищут решения, которые легко включить в их напряженную жизнь, и приложение Nature’s Pharmacy делает именно это. Limoneira гордится тем, что является лидером в обучении потребителей тому, как правильно питаться, чтобы сохранить здоровье естественным путем ».
Мы свели в перекрестную таблицу 55 проблем со здоровьем, включая необходимость повышения уровня хорошего холестерина, предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний или облегчения бессонницы, а также желаемых результатов, включая повышение уровня энергии или уменьшение морщин, с помощью 74 фруктов и овощей.Все эти продукты, которые можно найти в разделе продуктов большинства продуктовых магазинов, содержат 12 основных витаминов и 11 основных минералов, которые решают эти проблемы или помогают достичь желаемых результатов. Выбирая проблему или результат, приложение затем генерирует продукты в ряду с продуктами, которые могут помочь потребителям в достижении их целей в отношении здоровья.
«Nature’s Pharmacy» и «Займите здоровую позицию» — важные компоненты движения «Еда как лекарство», набирающего силу по всей стране, — сказала Меган Рузвельт, диетолог из Лимонейры и основательница Healthy Grocery Girl®.«Food as Medicine» утверждает, что свежие, полезные продукты, такие как лимоны, могут помочь избежать дорогостоящих и, возможно, менее эффективных поездок к проходу с добавками в продуктовом отделе ».
Это приложение — лишь одна из нескольких образовательных платформ, которые будут запущены как часть нашей платформы Take a Healthy Stand ™, которая демонстрирует множество способов, которыми цитрусовые и их продукты могут сыграть роль в облегчении серьезных проблем со здоровьем, а также в улучшении внешнего вида. и благополучие. Основа нашей образовательной кампании Take A Healthy Stand ™ — это удобная для потребителей рассылка сообщений, поддерживаемая исследованиями Института национального здравоохранения и других объективных организаций.
Рецепт бутербродов с куриным салатом | Sargento® Foods Incorporated
Пищевая ценность
2 порции
Размер порции: (340 г)
Сумма на порцию
Калорий 679
% Дневная стоимость*
35% Всего жиров 22.2 г грамма
31% Насыщенный жир 6,4 г грамма
Мононенасыщенные Жиры 3 г грамма
полиненасыщенные жир 2.1 г грамм
31% Холестерин
47% Натрий
26% Всего углеводов 71 г грамм
16% Диетическая клетчатка 4 г грамма
92% Протеин 46 г грамм
Витамин A 96RE
Витамин C 15 мг 27%
Кальций 240 мг 20%
Железо 6 мг 33%
% Дневной нормы (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.
Салат с курицей и пастой с песто — Любовь к кухне
Салат с курицей и пастой с песто — идеальное основное или гарнир! Приготовлено из пасты фарфалле, помидоров черри, свежего жемчуга моцарелла и шпината с соусом песто и итальянской заправкой. Этот салат из пасты с песто такой ароматный и вкусный!
Песто делает все лучше! Он не только УДИВИТЕЛЬНЫЙ на вкус, это такая красивая и яркая зелень.Мой рецепт салата из пасты с куриным песто быстро готовится и полон вкуса. Вы можете приготовить домашний песто или купить свой любимый песто. Мне очень нравится соус песто от Costco.
Салат с курицей и пастой с песто — идеальное основное блюдо! И в течение нескольких дней он имеет прекрасный вкус, я люблю его на обед. А еще это прекрасный гарнир, особенно к обеду или барбекю. В течение многих лет вы все любили мой супер простой рецепт Pesto Pasta Salad , но сегодня этот рецепт усовершенствован с добавлением нескольких ингредиентов.
Состав салата из пасты с курицей и песто:- Цыпленок — Я все равно готовлю, но жареный — мой любимый
- Farfalle Pasta — или другая паста подойдет
- Песто — Домашнее или купленное в магазине
- Итальянская заправка — Я использовала итальянскую заправку Olive Garden, но подойдет любой вид
- Детский шпинат — Вы можете решить, хотите ли вы добавить 2 или 3 чашки.
- Помидоры черри — разрезать пополам
- Свежий жемчуг моцареллы — Я нашел его в Smith’s, но он есть не во всех продуктовых магазинах.Вы также можете использовать другой вид свежей моцареллы или просто кусочек моцареллы, нарезанный на более мелкие кусочки.
- Сыр Пармезан — Два вида сыра всегда лучше, чем один! Свежая тертая терка — это всегда хорошая идея, где это возможно.
- Соль и перец — Добавьте по вкусу, но не экономьте! Я люблю добавлять в этот салат из макарон кошерную соль.
- Дополнительно — кедровые орехи и / или базилик — Если вы хотите добавить их, решать вам! Или любой другой овощ и т. Д., Который, по вашему мнению, отлично подойдет к этому салату.
- Варить макароны в подсоленной воде до состояния «аль денте». Хорошо слейте воду.
- В большой миске смешайте пасту, соус песто и итальянскую заправку.
- Добавьте приготовленную курицу, молодой шпинат, помидоры черри, моцареллу и сыр пармезан.
- Приправить солью и перцем.
- Охладите и подавайте!
Так просто!
Мне нравится, насколько просто и быстро готовится этот рецепт.Я поделился с группой моих соседей, и это был хит! Вы не ошибетесь, если выберете салат из пасты, полный аромата и вкусных ингредиентов!
Наслаждайтесь!
Еще рецепты вкусных салатов!Время подготовки 15 минут
Время приготовления 10 минут
Общее время 25 минут
Состав
- 2 чашки приготовленных куриных грудок, нарезанных кубиками (мое любимое — приготовленное на гриле)
- 12 унций.макароны фарфалле (галстук-бабочка), сырые
- 1 чашка песто
- ¼ чашка итальянской заправки
- 2-3 чашки молодого шпината
- 10 унций. (около 2 стаканов) помидоров черри, разрезанных пополам
- 8 унций. свежий жемчуг моцарелла (или свежая моцарелла, нарезанная кубиками)
- ¼ стакана тертого сыра Пармезан
- соль и перец по вкусу (желательно кошерная соль)
- по желанию: кедровые орехи, базилик, нарезать мелкой соломкой…
Инструкции
1.Готовьте макароны в большой кастрюле с подсоленной водой до состояния al dente, согласно инструкциям на упаковке. После приготовления слейте воду и промойте холодной водой. Вытряхните лишнюю воду.
2. Поместите пасту в большую миску и добавьте песто и итальянскую заправку. Добавьте приготовленную курицу и добавьте в миску вместе со шпинатом. Добавьте помидоры, моцареллу и сыр пармезан. Приправить по вкусу солью и перцем. Если смесь кажется сухой, добавьте оливковое масло или немного итальянской заправки.
3.Накрыть крышкой и поставить в холодильник до подачи. Перед подачей перемешать.
4. Хранить в холодильнике до 5 суток.
** ПИН! **
Салат с курицей и пастой Капрезе — Фунтовая пипетка
Салат с курицей и пастой Капрезе свежий, ароматный и восхитительный! В него входят холодная паста, курица, помидоры, моцарелла и базилик, а затем приправлены итальянскими приправами, солью, перцем, небольшим количеством оливкового масла и белым бальзамическим уксусом! Этот салат из пасты — настоящий победитель в моей книге!
Что такое салат Капрезе?
Традиционный итальянский салат капрезе (произносится как «ка-пре-зсе») обычно готовится только из помидоров, базилика, моцареллы и оливкового масла.В этом варианте салата капрезе — это все, что вам нравится в салате из кипариса, паста и приготовленная курица, с добавлением белка. Затем сбрызнули домашней заправкой из бальзамического уксуса и украсили бальзамической глазурью.
Какие ингредиенты мне нужны для этого?
- Макаронные изделия — короткие макаронные изделия, такие как пенне, фарфалле, фузилли или ротини. Еще я люблю использовать пасту Fiber Gourmet Pasta! Это одна из моих НОВЫХ любимых макарон с низким содержанием пищи! Он кошерный, веганский, без ГМО, без искусственных красителей или ароматизаторов — всего 17 чистых углеводов vs.41 г, всего 100 калорий, против 210 калорий, и поразительных 25 г клетчатки, против 2 г обычных макаронных изделий. Я говорю вам, у него такой же прекрасный вкус, текстура, но с большим количеством клетчатки, меньшим количеством калорий и на 1/2 балла, чем у обычных макарон! Вы просто не ошибетесь с пастой Fiber Gourmet Past — теперь она немного дороже, но для меня она того стоит, и, возможно, она того стоит! Вы можете найти его ЗДЕСЬ на Amazon, который продается в упаковке по 6 штук. Еще один отличный вариант — паста Barilla Plus, которую можно найти в большинстве продуктовых магазинов или ЗДЕСЬ на Amazon в упаковке по 8 штук — она также богата белком и имеет меньшее количество баллов, чем большинство обычных макаронных изделий.И если вы следуете пурпурному плану myWW, возможно, вы захотите использовать цельнозерновую пшеницу, так как это нулевой балл по этому плану.
- Черри или виноградные помидоры — , разрезанные пополам
- Свежие листья базилика — нарезанные. Используйте только свежие листья, а не ДРЕЙД!
- Свежая моцарелла -Я предпочитаю использовать мини-шарики из свежей моцареллы. Если вы не можете найти мини-шарики из моцареллы, вы всегда можете нарезать свежую моцареллу кубиками на небольшие кусочки.
- Приготовленная куриная грудка без кожи и костей — , нарезанная кубиками размером с укус.Вы также можете использовать курицу-гриль без кожи и костей.
- Бальзамическая глазурь — используется в качестве украшения после охлаждения макаронных изделий. Тот, который я люблю и использую, от Trader Joes. Вы можете найти его ЗДЕСЬ на Amazon.
- Оливковое масло первого холодного отжима — я рекомендую использовать только 1 столовую ложку в заправке, чтобы поддерживать низкие значения баллов. В этом рецепте я использую 100% оливковое масло первого холодного отжима от Trader Joes, потому что вы действительно можете попробовать его здесь. Я рекомендую использовать оливковое масло первого отжима, так как оно имеет сильный фруктовый вкус, который придает завершающий штрих сочетанию вкусов.Он также предотвращает прилипание пасты при охлаждении. Я не рекомендую использовать вместо него другое масло.
- Белый бальзамический уксус — , если вы не можете найти или получить белый бальзамический уксус, вы можете использовать обычный бальзамический уксус. По вкусу они очень похожи, хотя темный бальзамический оттенок немного слаще и имеет тенденцию быть немного более сиропообразным. Вы можете найти белый бальзамический уксус ЗДЕСЬ на Amazon.
- Сахар или подсластитель из белого гранулированного сахара с нулевой точкой — Я использую минимальное количество, и значение в баллах одинаково, независимо от того, какой из них вы используете.Сахар помогает сбалансировать кислотность помидоров и уксуса.
- Зубчик чеснока — измельченный
- Кошерная соль- Я рекомендую использовать кошерную соль или обычную морскую соль вместо йодированной соли. Йодированная соль может добавить горечи, которую вы не хотите добавлять в заправку.
- Перец молотый
- Чабрец сушеный
- Орегано сушеный
Как приготовить салат с курицей и пастой Капрезе?
Доведите кастрюлю с водой до кипения и приправьте солью.
Добавить макароны и готовить до состояния al dente. Слить и промыть холодной водой. Затем отложите, чтобы остыть.
В небольшой миске смешайте оливковое масло, белый бальзамический уксус, сахар или подсластитель, зубчик чеснока, соль, перец, тимьян и орегано.
В большой миске смешайте приготовленную пасту, помидоры, базилик, курицу и моцареллу.
Вылейте заправку в смесь для макарон и перемешайте до равномерного покрытия.
Охладите 1-2 часа перед подачей на стол. Вынуть из холодильника.
Перемешайте салат из пасты после того, как он остынет, чтобы заправка хорошо впиталась.
Тогда прямо перед подачей сбрызните салат из макарон бальзамической глазурью для придания вкуса!
Хранить остатки в герметичном контейнере в холодильнике в течение 3-5 дней.
Состав:
- 12 унций. макароны — короткие макаронные изделия, такие как пенне, фарфалле, ротини или Fiber Gourmet Pasta
- 2 чашки черри или виноградных помидоров, разрезанных пополам
- 6-8 свежих листьев базилика, нарезанных
- 4 унции.свежая моцарелла — мне нравится использовать маленькие шарики свежей моцареллы или нарезать свежую моцареллу на кусочки
- 1 1/2 стакана вареной куриной грудки, нарезанной кусочками размером с укус
- 1-2 ч.л. бальзамической глазури, гарнир
Заправка Состав:
- 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
- 3 столовые ложки белого бальзамического уксуса
- 2 чайные ложки сахара или подсластителя из белого гранулированного сахара с нулевой точкой * значение балла будет одинаковым независимо от того, какой из них вы используете.
- 1 измельченный зубчик чеснока
- 1 чайная ложка кошерной соли
- ½ чайной ложки молотого перца
- ¼ чайной ложки сушеного тимьяна
- ¼ чайной ложки сушеного орегано
Указания:
- Доведите до кипения воду и приправьте солью. Добавьте макароны и готовьте до состояния al dente. Слить и промыть холодной водой. Затем отложите, чтобы остыть.
- В небольшой миске смешайте оливковое масло, белый бальзамический уксус, сахар или подсластитель, измельченный зубчик чеснока, соль, перец, тимьян и орегано.
- В большой миске смешайте приготовленную пасту, помидоры, базилик, курицу и моцареллу.
- Вылейте заправку в пасту и перемешайте до равномерного покрытия.
- Охладите 1-2 часа перед подачей на стол. Вынуть из холодильника. После того, как салат остынет, перемешайте его, чтобы соус хорошо впитался.
- Тогда прямо перед подачей на стол сбрызните салат из макарон бальзамической глазурью для придания вкуса!
- Хранить остатки в герметичном контейнере в холодильнике в течение 3-5 дней.
Порций: На 8 порций (1 и 1/4 чашки)
2-7 PersonalPoints * за порцию
* Это число показывает диапазон PersonalPoints ™. Баллы будут отличаться в зависимости от вашего индивидуального плана.
Как мне узнать, сколько это очков в моем индивидуальном плане WW?
Щелкните ссылку ниже, чтобы перейти к построителю рецептов. Сначала вам нужно будет войти в свою учетную запись WW, а затем загрузит конструктор рецептов. Не забудьте отредактировать рецепт, указав все ингредиенты, которые вы используете, которые отличаются от других.Конструктор рецептов — это самый точный способ создавать, получать и отслеживать личные баллы по вашему индивидуальному плану.
* Ссылка на создание рецептов работает только для членов WW, находящихся в США. Если вы находитесь за пределами США, вам нужно будет открыть приложение WW вручную, чтобы создать рецепт в конструкторе рецептов.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 10 минут
Дополнительное время 2 часа 1 секунда
Общее время 2 часа 25 минут 1 секунда
Состав
- 12 унций.макаронные изделия — короткие макаронные изделия, такие как пенне, фарфалле, фузилли или ротини, или паста Fiber Gourmet Pasta
- 2 чашки черри или виноградных помидоров, разрезанных пополам
- 6-8 нарезанных свежих листьев базилика
- 4 унции. свежая моцарелла — мне нравится использовать маленькие шарики свежей моцареллы или нарезать свежую моцареллу кубиками на небольшие кусочки
- 1 1/2 стакана вареной куриной грудки, нарезанной кубиками
- 1-2 ч.л. бальзамической глазури, гарнир
Состав заправки:
- 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
- Также подойдут 3 столовые ложки белого бальзамического уксуса или обычного бальзамического уксуса.
- 2 чайные ложки сахара или подсластителя из белого сахарного песка с нулевой точкой * баллы одинаковы, независимо от того, какой из них вы используете
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- Кошерная соль
- ½ чайной ложки молотого перца
- ¼ ч.л. сушеного тимьяна
- ¼ ч.л. сушеного орегано
Инструкции
- Доведите до кипения воду и приправьте солью.Добавьте макароны и готовьте до состояния al dente. Слить и промыть холодной водой. Затем отложите, чтобы остыть.
- В небольшой миске смешайте оливковое масло, белый бальзамический уксус, сахар или подсластитель, зубчик чеснока, соль, перец, тимьян и орегано.
- В большой миске смешайте приготовленную пасту, помидоры, базилик, курицу и моцареллу.
- Вылейте заправку в пасту и перемешайте до равномерного покрытия.
- Охладите 1-2 часа перед подачей на стол. Вынуть из холодильника.После того, как салат остынет, перемешайте его, чтобы соус хорошо впитался.
- Тогда прямо перед подачей на стол сбрызните салат из макарон бальзамической глазурью для придания вкуса!
- Хранить остатки в герметичном контейнере в холодильнике в течение 3-5 дней.
Порции: на 8 порций (1 и 1/4 чашки)
2-7 PersonalPoints * за порцию
* Это число показывает диапазон PersonalPoints ™. Баллы будут отличаться в зависимости от вашего индивидуального плана.
Банкноты
Smartpoints: GREEN: 7 smartpoints на порцию при использовании обычных макарон или 5 smartpoints, если они сделаны с волокном gourmet penne / rotini / elbow СИНИЙ: 6 smartpoints на порцию при использовании обычных макаронных изделий или 5 smartpoints на порцию при использовании волокон gourmet penne / rotini / локоть ФИОЛЕТОВЫЙ: 2 умных точки на порцию использования цельнозерновой пасты
Рекомендуемые товары
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.
Информация о питании
Урожайность
8Количество на порцию Калорий 260 Всего жиров 5 г Насыщенные жиры 2 г Холестерин 9 мг Натрий 247 мг Углеводы 60 г Чистые углеводы 44 г Волокно 16 г Сахар 18 г Белки 9 г
Не используйте калькулятор питания WW для расчета баллов. Калькулятор питания принимает во внимание пищевые ингредиенты с нулевой точкой и не будет точным. Значения личных баллов и информация о пищевой ценности рассчитываются и рассчитываются с использованием ингредиентов, указанных в рецепте.Значения PersonalPoints могут варьироваться в зависимости от марки используемых ингредиентов и в зависимости от вашего индивидуального списка продуктов с нулевой точкой. Чтобы точно рассчитать значение Personal Point по рецепту, вам нужно будет ввести ингредиенты в конструктор рецептов приложения WW, перейдя на верхнюю панель в приложении WW и выбрав «Моя еда», а затем, когда вы окажетесь в моих продуктах, выберите «Рецепты» затем нажмите «Создать» в верхнем углу, здесь вы создадите рецепт, дадите ему имя, выберите количество порций, а затем добавьте все ингредиенты.
Легкий средиземноморский куриный салат с помидорами Hunt’s
Бесплатная доставка при онлайн-покупке на $ 40! Кредит на доставку до 15 долларов США.
КАК ЭТО РАБОТАЕТ: Добавьте соответствующие продукты в корзину на общую сумму 40 долларов США или более (без учета налогов), и к вашему заказу будет применена бесплатная доставка на сумму до 15 долларов США. Это предложение не суммируется с другими предложениями или скидками. Вам необходимо выбрать вариант стандартной наземной доставки, чтобы получить кредит на бесплатную доставку.Если вы выберете «2-й день» или «Ночевка», будет применяться стоимость доставки. При доставке заказов в места, которые исключены из этого предложения, стоимость доставки будет видна во время оформления заказа.
Для участия добавьте соответствующий продукт в корзину, и БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА НА ЗЕМЛЕ до 15 долларов США будет автоматически применена при оформлении заказа. Кредит распространяется только на доставку. Любая неиспользованная часть кредита на доставку не распространяется на снижение цены товара. Примечание: вы должны выбрать «Наземная доставка», чтобы получить скидку.
ПОЛОЖЕНИЯ И УСЛОВИЯ: Это предложение по бесплатной доставке включает максимальный кредит в размере 15 долларов США на доставку заказов на сумму 40 долларов США и более без учета налогов. Это не может быть объединено с другими предложениями. С клиента взимается остаток стоимости доставки свыше 15 долларов США. Это предложение о бесплатной доставке распространяется только на товары, которые доставляются стандартной наземной доставкой, и исключает доставку на Аляску и Гавайи, а также на адреса APO / FPO. Товар (-ы) должен быть приобретен в рамках одной транзакции.Весь заказ должен быть отправлен на один адрес. Предложение не распространяется на стоимость доставки при возврате. Предложение не распространяется на предыдущие покупки. Предложение действительно только при наличии товаров и не распространяется на заказы, отмененные из-за отсутствия товара. Это рекламное предложение может быть изменено или прекращено в любое время без предварительного уведомления. Мы оставляем за собой право отменить любой заказ из-за несанкционированного, измененного или неправомерного использования этого предложения. Могут применяться некоторые исключения. Нет денежной оценки.
Самых вкусных салатов, теплая курица, бекон, помидоры и бальзамик
Порций: 4 Приготовление: 15 мин Готовка: 15 мин Всего: 30 мин
Этот салат ПРЕКРАСНЫЙ! Я, наверное, ем этот салат хотя бы раз в неделю и ем уже несколько лет.Вероятно, это основа или основа всего моего взгляда на такой способ питания. Он свежий, теплый, успокаивающий, восхитительный, немного сладкий, немного опасный, в нем нет FrankenFoods, это комбинация приготовленных и сырых ингредиентов, плюс … в нем есть БЕКОН!
Этот салат является более или менее «домашней версией» салата, который я научился готовить, работая в ресторане «Пострио» в Сан-Франциско в 1992 году. Тогда мне он нравился … и нравится сейчас!
Если бы я был по-настоящему честен в том, как я это делаю… конечный результат не так привлекателен, как фотография.На фото я приготовила куриную грудку целиком, а затем нарезала ее. Я обманул… ради красивого фото. На самом деле, я просто разрезаю сырую курицу на куски и обжариваю ее с оливковым маслом и / или жиром бекона. Рецепт объяснит это. Я надеюсь, вам понравится эта ПОЛОВИНКА салата так же, как и мне за эти годы!
Состав
калорий
жир
Белки
Углеводы
SA’s
Волокно
Чистые углеводы
4 стакана (188 г) детской зелени, вымытой
31.8
0,6
2,4
6,3
0
3,9
2,4
1 фунт (454 г) свежей моцареллы, нарезанной кубиками
1120
80
80
0
0
0
0
1 фунт (454 г) свежих помидоров, нарезанных кубиками
82,3
0
5
17,5
0
5
12,5
16 листьев (6,4 г) свежего базилика, рваного вручную
1.5
0,1
0,2
0,2
0
0,1
0,1
1/4 стакана (63,75 г) бальзамического уксуса
56
0
0,3
10,8
0
0
10,8
1/4 стакана (54 г) оливкового масла первого холодного отжима
477,5
54
0
0
0
0
0
4 штуки (605 г) куриных грудок без костей, нарезанных кубиками (или эквивалентное мясо бедра — кожа по желанию)
1040.6
54,5
127,1
0
0
0
0
2 измельченных зубчика чеснока (6 г)
8
0
0
2
0
0
2
8 ломтиков (200 г) нарезанного сырого бекона (на кусочки)
916
90
24
2
0
0
2
соль и перец по вкусу
0
0
0
0
0
0
0
Всего (из 4 порций):
3733.7
279,1
238,9
38,7
0
9
29,7
Всего на порцию:
933,4
69,8
59,7
9,7
0
2,3
7,4 г
- 4 стакана промытой детской зелени
- 1 фунт свежей моцареллы, нарезанной кубиками
- 1 фунт свежих помидоров, нарезанных кубиками
- 16 листиков свежего базилика, вырванного вручную
- 1/4 стакана бальзамического уксуса
- 1/4 стакана оливкового масла первого холодного отжима
- 4 каждой куриной грудки без костей, нарезанной кубиками (или эквивалентного мяса бедра — кожица по желанию)
- 2 измельченных зубчика чеснока
- 8 ломтиков нарезанного сырого бекона (на кусочки)
- соль и перец по вкусу
В большую салатницу добавьте зелень, моцареллу, помидоры и большие куски разорванных вручную листьев базилика, храня помидоры в красивой кучке сбоку от миски.
Приправьте помидоры небольшим количеством соли и перца (соль вытянет из помидоров томатный сок, который позже смешается с салатом).
В чашку налейте оливковое масло и бальзамический уксус. Отложите винегрет.
В средней миске смешайте нарезанный цыпленок с измельченным чесноком. Приправить курицу небольшим количеством соли и перца.
В сотейнике на среднем огне жарьте бекон до хрустящей корочки.
Удалите бекон из беконного жира и отставьте, оставив жир на горячей сковороде.
Добавьте приправленную курицу в горячий жир бекона и готовьте, пока курица не прожарится.
В последнюю минуту, в бекон обратно в курицу, просто чтобы согреть его.
Вылейте винегрет поверх салата в салатнице.
Вылейте горячую курицу, бекон и жир сала на помидоры в салатник.
Быстро перемешайте салат, подавайте и ешьте! Должен слегка вянуть и иметь прекрасный сладкий вкус бекона!
СТАНДАРТНОЕ РАСКРЫТИЕ ИНФОРМАЦИИ FTC: Для поддержки моей деятельности в блоге я могу получить денежную компенсацию или другие виды вознаграждения за мою поддержку, рекомендацию, отзыв и / или ссылку на любые продукты или услуги из этого блога.