Ребрышки в рукаве с картошкой: Свиные ребрышки с картошкой в рукаве рецепт с фото пошагово

Содержание

Свиные ребрышки в рукаве в духовке. Пошаговый рецепт с фото

Сочные и ароматные запеченные свиные ребрышки в рукаве в духовке, да еще и с румяной картошечкой. Думаю, перед таким блюдом устоять просто невозможно, конечно, если вы не являетесь вегетарианцем. В нашей семье очень любят разные блюда из свиных ребрышек, будь-то тушеные свиные ребрышки, запеченные в духовке или на мангале.

Чаще всего я их запекаю в духовке, причем готовлю по разным рецептам, добавляя к ним те или иные виды овощей и меняя маринад. Мне очень нравится совместно запекать мясо и картошку. Получается, что таким образом к мясу уже есть полноценный гарнир. Картошка, пропитывается ароматами и соками мяса, из-за чего становится еще более вкусной и сочной.

Если вы хотите приготовить вкусные свиные ребрышки в рукаве, то стоит позаботиться о маринаде, в котором они будут мариноваться. Выбор маринадов для маринования ребрышек достаточно велик. Подойдут маринады на основе кефира, соевого соуса, соков, кетчупа, томатной пасты, майонеза, меда. Каждый из этих видов маринада придаст ребрышкам те или иные вкусовые нотки. Сегодня я хочу предложить вам простой рецепт маринованных в майонезе и томате свиных ребрышек.

А сейчас давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как приготовить свиные ребрышки в рукаве в духовке пошагово с фото.

Ингредиенты:

  • Свиные ребрышки — 1 кг., 
  • Картошка — 600-700 гр., 
  • Майонез — 2 ст. ложки, 
  • Томатная паста — 4 ст. ложки, 
  • Соевый соус — 6-7 ст. ложек, 
  • Паприка — 2 ч. ложки, 
  • Черный перец — по вкусу, 
  • Смесь специй к мясу — 2 ч. ложки, 
  • Подсолнечное рафинированное масло

Свиные ребрышки в рукаве в духовке – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление свиных ребрышек.

Для приготовления этого второго мясного блюда нам понадобятся свиные ребрышки, картофель, майонез, томатная паста, специи к мясу, паприка, черный перец и рафинированное подсолнечное масло. Первым делом нам необходимо разделать свиные ребрышки.

Сделать это не составит труда. В отличие от говяжьих ребрышек на них нет плотной пленки, которую необходимо снимать.

Пластину реберных костей разрежьте по мясной прослойке, таким образом отделив каждое ребрышко. Ополосните холодной водой.

 

Сложите в миску. Добавьте к ним майонез и томатную пасту.

Полейте их соевым соусом. Посыпьте специями к мясу (можно взять и специи к курице), черным перцем и паприкой.

Руками перемешайте свиные ребрышки в этих ингредиентах маринада, чтобы они равномерно покрылись и пропитались ими.

Миску с ребрышками отставим в сторону. Займемся подготовкой картофеля, с которым они будут вместе запекаться.

Картошку очистите. Нарежьте ее дольками-лодочками небольших размеров, как для приготовления картошки «Айдахо».

Маринуем ее точно в таких же ингредиентах, как и свиные ребрышки. Добавьте в миску с измельченным картофелем майонез и томатную пасту.

Полейте ее соевым соусом.

Посыпьте специями к мясу, перцем и паприкой. Кстати, очень вкусными получаются запеченные свиные ребрышки именно с копченой паприкой, поэтому если увидите ее в продаже, можете смело ее покупать. Даже небольшое ее количество придает блюдам легкий аромат копченостей.

Чтобы во время запекания картошка получилась сочной, добавим в маринад 3 столовые ложки рафинированного подсолнечного масла.

Руками перемешайте картошку.

Переходим к следующему этапу – непосредственному запеканию свиных ребрышек в духовке.

Включите духовку на 180С. Рукав для запекания наполните картошкой. Сверху положите свиные ребрышки. Плотно закройте, перевязав его ниткой, или зафиксировав специальными зажимами, которые часто идут в комплекте с рукавом. Рукав с  свиными ребрышками и картошкой выложите по центру противня.

При температуре духовки 180С запекайте картошку с ребрышками на протяжении 40 минут. Этого времени вполне достаточно, чтобы ребрышки пропеклись, стали сочными и мягкими.

По помните, что при запекании в рукаве блюда получаются близкими по вкусу и внешнему виду до тушеных. Для получения золотистой запеченной корочки на мясе, птице, картошке и рыбе нужно разрезать осторожно рукав для запекания сверху.

Во время его разрезания будьте осторожны, чтобы не обжечься горячим паром. Запекайте картошку со свиными ребрышками еще около 10 минут до появления золотистой корочки. Невероятно ароматные и сочные свиные ребрышки в духовке в рукаве следует подавать к столу сразу после приготовления.

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт запеченных свиных ребрышек в рукаве в духовке вам понравился и пригодится.

Свиные ребрышки в рукаве в духовке. Фото

Свиные ребра с картофелем в рукаве

Блюда из свинины

Приготовление

1 час 20 минут

 

Рецепт на:

7 персон

 

Описание

Сочные свиные ребра в духовке с картофелем и овощами — очень вкусный и простой обед или ужин, который легко приготовить. Когда мясо готовится вместе с гарниром, мы получаем существенную экономию времени и максимум вкуса.
Это быстрый рецепт, в котором даже ничего не нужно мариновать заранее. Ребрышки запеченные с картофелем, луком и морковкой в пакете под пряным соусом получаются нежными, невероятно вкусными, а продукты во время приготовления обмениваются вкусами и блюдо выходит ароматным и насыщенным.

Как приготовить «Свиные ребра с картофелем в рукаве»

Шаг 1

Нарежьте ребра на кусочки.

Шаг 2

Ребрышки посыпьте паприкой, добавьте соль 1 ч.л. и черный перец. Хорошенько перемешайте ребра со специями, чтобы они равномерно распределились по мясу.

Шаг 3

Ребра выложите на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом.

Шаг 4

Обжарьте на сильном огне с двух сторон до румяной корочки.

Шаг 5

К ребрам добавьте лук нарезанный полукольцами, обжаривайте все вместе, пока лук не станет прозрачным.

Шаг 6

Картофель нарезаем довольно крупными кусочками.

Шаг 7

Морковь нарезаем кружочками, добавляем ее к картофелю.

Шаг 8

Посыпаем приправой к картофелю, солью, черным перцем и добавляем выдавленный чеснок. Все хорошо перемешиваем.

Шаг 9

В пакет складываем картофель с морковкой, а поверх них ребра с луком. В отдельной емкости смешиваем воду с мёдом, томатным соусом, соевым соусом. Вливаем это все в пакет.

Шаг 10

Пакет плотно завязываем и укладываем на противень.

Шаг 11

Пакет аккуратно проколите в нескольких местах сверху. отправьте запекаться в разогретую до 190 градусов духовку на 1 час.

Шаг 12

Свиные ребра с картофелем в рукаве подавайте горячими. Приятного аппетита!

Свиные ребрышки с картошкой в духовке

Фото: goodfon.ru

Сытные, ароматные и очень аппетитные свиные ребрышки с картошкой точно покорят твое сердце. Это отличное основное блюдо к праздничному столу или просто приятное разнообразие повседневного меню. Рассказываем лучшие рецепты приготовления!

1. Свиные ребрышки с картошкой в рукаве

Фото: liveinternet.ru

На подготовку ингредиентов уйдет не более 5 минут!

Тебе понадобится: 600 г свиных ребер, 5 картофелин, 1 луковица, специи.

Приготовление: Раздели ребра на части, нарежь картошку дольками, а лук крупными кольцами. Сложи все в рукав, добавь специи по вкусу и хорошо перемешай. Сделай пару проколов зубочисткой и запекай в духовке 1 час при 200 градусах.

2. Свиные ребрышки с картошкой в фольге

Фото: attuale.ru

А чтобы ребрышки пропеклись еще быстрее, сразу раздели блюдо на порции и заверни в отдельные конверты из фольги.

Тебе понадобится: 700 г свиных ребер, 7 картофелин, 2 луковицы, 1 морковь, 4 ст.л. майонеза, 45 мл соевого соуса, зелень, специи, чеснок.

Приготовление: Смешай соевый соус со специями, и на пару часов замаринуй ребрышки. Нарежь овощи брусочками и смешай с майонезом, чесноком и зеленью. Выложи на фольгу сначала картошку, потом мясо, и закрой. Запекай 1-1,5 часа в духовке при 180 градусах.

3. Свиные ребрышки с картошкой под сыром

Фото: zen.yandex.ru

Сырная корочка делает это блюдо еще намного аппетитнее!

Тебе понадобится: 1 кг свиных ребер, 5 картофелин, 1 луковица, 2 помидора, 150 г сыра, 100 г майонеза, специи.

Приготовление: Нарежь ребра, слегка обжарь и выложи в форму. Сверху положи кольца лука, потом – колечки помидоров и в конце брусочки картошки. Смажь майонезом, накрой фольгой и запекай 45 минут при 180 градусах. Сними фольгу, присыпь тертым сыром и допеки еще 15 минут.

10 рецептов вкусных свиных ребрышек в духовке

4. Запеченные свиные ребрышки с картошкой и грибами

Фото: zen.yandex.ru

Грибы можно брать свежие или замороженные.

Тебе понадобится: 900 г свиных ребер, 750 г картофеля, 600 г грибов, 3 ст.л. томатной пасты, 3 ст.л. сметаны, 2 луковицы, чеснок, специи.

Приготовление: Нарежь ребра порционными кусками и смешай с кольцами лука, чесноком, специями, сметаной и томатной пастой. Оставь мясо мариноваться на пару часов.

Привари картошку до полуготовности и нарежь дольками, и отдельно слегка обжарь грибы. Выложи на фольгу картошку, грибы и сверху ребрышки, сформируй конверты и запекай 40-50 минут в духовке при 200 градусах.

5. Свиные ребрышки с картошкой в томате

Фото: yesofcorsa.com

Пряный томатный соус идеально сочетается с мясом и картошкой.

Тебе понадобится: 800 г свиных ребер, 500 г картофеля, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 4 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. томатной пасты, 2 ст.л. меда, имбирь, копченая паприка, специи.

Приготовление: Мелко нарежь лук, чеснок и имбирь, смешай их с медом, соевым соусом и томатной пастой, и провари до мягкости лука. Потом измельчи томатный соус блендером.

Смажь разобранные ребра соусом и оставь мариноваться на 2 часа. Выложи в форму нарезанную картошку со специями, а сверху – ребра. Запекай 1-1,5 часа при 160 градусах, периодически смазывая мясо соусом.

6. Свиные ребрышки с картошкой и овощами в духовке

Фото: mircooking.ru

Универсальный рецепт на все случаи жизни.

Тебе понадобится: 800 г свиных ребер, 800 г картофеля, 1 морковь, 1 луковица, 1 перец, 1 кабачок, 150 г цветной капусты, 2 зубчика чеснока, 60 мл кетчупа, 2 ст.л. меда, 60 мл соевого соуса, 150 мл воды, специи и зелень.

Приготовление: Нарежь ребра на кусочки, на час замаринуй в специях и слегка обжарь с луком. Крупно нарежь все овощи, приправь по вкусу и выложи в рукав для запекания.

Отправь к овощам ребрышки, чеснок, еще немного специй и рубленую зелень. Смешай маринад из соевого соуса, меда, кетчупа и воды, и тоже залей внутрь. Перемешай содержимое и запекай час при 190 градусах.

12 быстрых рецептов индейки с картошкой в духовке

7. Свиные ребрышки с картошкой в медовой глазури

Фото: zen.yandex.ua

Чтобы глазурь схватилась красивой корочкой, запекай ребрышки на противне в один слой.

Тебе понадобится: 500 г свиных ребер, 500 г картофеля, 2 ст.л. меда, 2 ст.л. зернистой горчицы, 2 ст.л. оливкового масла, специи.

Приготовление: Смешай мед, горчицу и специи, и замаринуй ребра на час. Картофель нарежь кружочками, присоли, выложи на противень и сбрызни маслом. Сверху аккуратно разложи ребрышки и отправь в духовку на 1,5 часа при 160 градусах.

8. Свиные ребрышки с картошкой в горшочках

Фото: pesiq.ru

Для этого рецепта нужно разобрать ребрышки на куски поменьше.

Тебе понадобится: 250 г свиных ребер, 3 картофелины, 2 луковицы, 0,5 моркови, 2 ст.л. растительного масла, 1 лавровый лист, специи.

Приготовление: Разрежь ребра, натри их специями и на 2 часа убери в холодильник. Обжарь их до румяности на небольшом количестве масла, а потом добавь лук, пару ложек воды, и немного протуши.

Нарежь брусочками картошку и морковь, выложи в горшочек, приправь и положи лавровый лист. Сверху отправь мясо с луком, накрой крышкой и запекай в духовке час при 160 градусах.

9. Свиные ребрышки с картошкой в пиве

Фото: pulse.mail.ru

Выбирай обычное темное или светлое пиво по вкусу, но без добавок.

Тебе понадобится: 1 кг свиных ребер, 1 кг картофеля, 50 мл растительного масла, 2 помидора, 2 луковицы, 50 г томатной пасты, 500 мл пива, 4 зубчика чеснока, специи.

Приготовление: Раздели ребра, обваляй в специях и слегка обжарь, а картошку отвари до полуготовности и нарежь на дольки. Нарежь лук и помидоры кольцами, сложи все в форму и залей маринадом из пива, томатной пасты, специй и давленого чеснока.

Запекай под фольгой 50-60 минут при 190 градусах. По желанию периодически поливай ребрышки соком.

Как приготовить курицу с картошкой в духовке: 15 самых вкусных рецептов

10. Свиные ребрышки с картошкой и зеленью в духовке

Фото: zen.yandex.ru

Рекомендуем взять по половине пучка кинзы, зеленого лука, базилика и укропа.

Тебе понадобится: 1 кг свиных ребер, 1 кг картофеля, 1 луковица, 2 пучка зелени, 1 ст.л. растительного масла, 3 ст.л. томатного соуса, чеснок, специи и травы, 30 мл воды.

Приготовление: Раздели ребра и замаринуй в томатном соусе, масле, чесноке и специях на пару часов. Крупно нарежь картошку и лук, смешай с мясом и переложи в пакет для запекания.

Мелко наруби всю зелень, и тоже добавь в пакет. Долей воду, завяжи края и хорошенько все перемешай, а потом запекай в духовке час при 180 градусах.

11. Свиные ребрышки с картошкой и капустой

Фото: cookpad.com

Кстати, по тому же принципу можно приготовить и ребрышки в казане.

Тебе понадобится: 400 г свиных ребер, 400 г картофеля, 300 г капусты, 1 луковица, 1 морковь, 2 лавровых листа, 1 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. винного уксуса, специи.

Приготовление: Разбери ребрышки на части, обваляй в специях и слегка обжарь. Нарежь картофель небольшими дольками и нашинкуй капусту с морковью и луком.

Слегка разомни капусту с уксусом и маслом руками и выложи все овощи в рукав или форму. Туда же переложи ребра, еще немного приправь, добавь лавровый лист, и запекай 40 минут при 200 градусах.

12. Запеченные свиные ребрышки с картошкой в сметане

Фото: rutube.ru

Вместо сметаны можешь взять кефир, йогурт, сливки или даже просто молоко.

Тебе понадобится: 800 г свиных ребер, 800 г картофеля, 1 луковица, 100 мл сметаны, специи.

Приготовление: Крупно нарежь картошку и перемешай со сметаной и специями. Ребра разбери на части, тоже смешай со специями и рубленым луком, и выложи все в форму. Запекай под фольгой 35 минут при 190 градусах и еще 15 минут без фольги.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Свиные ребрышки с картофелем в рукаве в духовке быстро и просто

Готовим самые вкусные свиные ребрышки с картофелем в рукаве в духовке по очень простому рецепту с пошаговыми фото

Свиные ребрышки с картофелем в рукаве в духовке — пошаговый рецепт с фото

Хотите приготовить самое просто и самое вкусное, сытное блюдо? Если ответ положительный, присоединяйтесь, готовим свиные ребрышки с картофелем в рукаве в духовке. Процесс приготовления в рукаве – настоящее удовольствие для любой хозяюшки, согласитесь, стоит все сложить в рукав и отправить в духовку.

Результат – идеально приготовленное блюдо, противень чистый, масло для процесса не нужно использовать, да и вкус ингредиентов, запеченных в рукаве всегда отменный. Подавать ребрышки и картофель можно с маринованными огурчиками или домашними разносолами, свежими овощами или зеленью, также можно добавить любой соус. Итак, приступим!

Время приг – 60 мин
Кол-во порций – 2

Ингредиенты:

  • Картофель – 400 г
  • Свиные ребра – 400 г
  • Соль, перец – по вкусу
  • Чеснок – по желанию

Процесс приготовления свиных ребрышек с картофелем в рукаве

Подготовить все продукты по списку. Выбрать средние по размеру клубни картофеля, очистить и вымыть, просушить. Картофель нарезать крупными по размеру брусочками, если у вас мелкий картофель, его и вовсе можно оставить целиком. Сразу прогреть духовку, установить температуру 180 градусов.

Картофель притрусить солью, перцем, по желанию добавить можно травы и специи на свой выбор, перемешать.

Полоску свиных ребер ополоснуть под проточной водой, после просушить бумажными полотенцами.

Переложить свиные ребрышки в рукав для запекания, туда же отправить нарезанные бруски картофеля.

Добавить в рукав можно зубки чеснока, по желанию вложить веточку тимьяна, также можно использовать любые пряности. Рукав запечатать с обеих сторон, переложить на противень и отправить в духовку. Готовить ребра с картофелем 50 минут. Спустя указанное время аккуратно разрезать рукав, запечь ребра еще 15 минут. Подавать блюдо к столу!

Приятного аппетита!

Запеченные свиные рёбрышки с картошкой в рукаве рецепт

Предлагаем рецепт картошки с ребрышками в духовке, используем рукав для запекания, с ним готовить просто. Испортить такое блюдо сложно, особенно с нашим рецептом. Получается ароматное, сытное, очень аппетитное блюдо. Картофель с овощами пропитываются мясным соком, ароматом специй и вкусом соевого соуса.

Свиные ребрышки с картошкой можно смело подать гостям, и они обязательно оценят кушанье по достоинству. Будь они отварные, жареные, запеченные или тушёные. Свиные ребрышки – это всегда минимум времени и максимум вкуса. Если запечь их с картошкой в рукаве, то блюдо получится более сытным и питательным, по-настоящему мужским! Так что, когда вы не знаете, чем порадовать своего любимого, такой рецепт всегда вас выручит.

Ингредиенты

  • Рёбра свиные – 400 г;
  • Картофель – 600 г;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Смесь сухих итальянских трав – 1 ч.л.;
  • Соевый соус – 2 ст.л.;
  • Лавровый лист – 1 шт.;
  • Соль – по вкусу.

Приготовление

Сразу же займёмся специями и мясом. Сначала тщательно вымоем основной ингредиент, а затем нарежем его по своему усмотрению. Посыпаем ребрышки приправами и травами.

Добавляем соевый соус. В отличие от обыкновенной соли, он придаст и солёный вкус, и специфический аромат. Теперь, если есть время, маринуем мясо в течение 1 часа. Если такой возможности нет, то оставьте мясо в покое на 20-30 минуток.

Пока рёбрышки набираются вкуса и аромата, занимаемся овощами. Лук очищаем, ополаскиваем и нарезаем полукольцами. Важно нашинковать его очень тонко. Лук не должен ощущаться в блюде, его функция – дополнение мясного вкуса и придание сочности.

Теперь моем и очищаем морковь. Ополоснём её, и нарежем небольшими кружочками или половинками. Шинковать морковь также следует очень тонко, чтобы она успела приготовиться, и не осталась жесткой.

Далее следует картофель. Моем его, чистим, ополаскиваем и нарезаем кусочками среднего размера.

В рукав для запекания выкладываем овощи и картофель. Посолим все это, и перемешаем.

Сюда же, поверх овощей выкладываем замаринованные рёбрышки.

По необходимости добавляем специи, кладём лавровый лист и тщательно завязываем мешок для запекания. Помещаем пакет в сковороду или кладем его на противень.

Готовим в заранее разогретой духовке (185 градусов), в течение 30-35 минут. После этого рукав разрезаем, даем мясу подрумяниться в открытом виде еще 10-15 минут.

Запеченные свиные ребрышки с картошкой в рукаве раскладываем по порционным тарелкам, по желанию посыпаем свежей зеленью, подаем к столу горячими. Сытное и питательное блюдо вполне самостоятельно. Но если в доме есть свежие овощи, маринованные грибы или квашеная капуста, то лишними они точно не станут. Приятного аппетита!

Хозяйке на заметку:

  • Рецепт картофеля с ребрышками в рукаве универсален. По желанию вы можете внести в него любые корректировки. Отличным решением будет добавить в него сезонные овощи, например, сладкий перец, баклажаны, кабачки и т.д.
  • Еще один замечательный вариант – добавить в картофель сметану. Для этого измельченные корнеплоды следует поместить в глубокую миску и перемешать со специями и молочным продуктом. Вместо сметаны можно взять томатный сок, кефир или несладкий йогурт.

Картошка с ребрышками в духовке в рукаве – рецепт с фото пошагово

Люблю запекать мясо в рукаве, особенно ребрышки. А если к ним добавить картошку, то не понадобится тратить время на приготовления гарнира. Благодаря запеканию в пакете, мясо станет особенно сочным, поскольку готовится в собственном соку, не теряя ни капельки. Вдобавок, ребра поделятся с картошкой своим вкусом, от чего блюдо только выиграет. Радует и то, что на основе одного базового рецепта, можно каждый раз готовить совершенно иное блюдо, и вообще не повторяться. Фишка в приправах, которые добавляются в состав блюда.

Любое мясо великолепно сочетается с пряными травами. Берите уже готовые, в пакетиках, или составляйте свой букет. С помощью соевого соуса, аджики, чеснока или острого чили вы можете подкорректировать остроту маринада. Творите, но не забывайте, что главное в блюде – вкус ребрышек и картошки.

Картошка с ребрышками в духовке в рукаве

Для приготовления блюда в пакете для запекания можно брать любые ребрышки – говяжьи или свинины. При этом учитывайте, что время запекания у них разные. Свинина готовится намного быстрее.

Возьмите:

  • Свиные ребра — 1 кг.
  • Картошка — 1 кг.
  • Чеснок – 3 зубчика.
  • Лаврушка – 2-3 листа.
  • Приправа для шашлыка – большая ложка.
  • Столовая горчица – чайная ложка.
  • Подсолнечное масло – 2 ложки.

Пошаговый рецепт:

Ополосните свиные ребрышки, разделите на части, чтобы удобнее было кушать. Сложите в миску.

Добавьте лавровый лист.

Почистите клубни картошки, нарежьте дольками. Некрупные экземпляры поделите на половинки. Молодой картофель  можно запекать целиком. Отправьте нарезку к свинине.

Добавьте горчицу, приправу для шашлыка, посолите содержимое.

Покрошите зубчики чеснока. Залейте масло.

Перемешайте ребра с картошкой, подержите с полчаса, чтобы компоненты чуток замариновались. Если располагаете временем, переставьте миску в холодильник и маринуйте часа два.

Отрежьте необходимое количество рукава для запекания. Сразу уложите его в форму или на противень. Раскройте его. Один конец можно сразу плотно закрепить, или оставить на потом. Переложите продукты в пакет.

Равномерно распределите ингредиенты по пакету, чтобы они приняли объемы формы.

Закрепите рукав для запекания с обеих сторон специальными клипсами. Если их нет – просто надежно завяжите.

С помощью зубочистки сделайте по поверхности несколько проколов, чтобы пар мог выходить свободно, иначе пакет во время запекания может разорвать.

Поместите форму в духовку, прогретую до 180-190 о С, установите таймер на 1 час. После сигнала достаньте пакет, разрежьте его. Проверьте готовность мяса и картофеля.

Верните заготовку назад в печь. Дальнейшее время приготовления зависит от готовности компонентов. А она, в свою очередь, обусловлена величиной мясных кусочков и мощностью вашей печи.

Запекайте, пока на свинине не появится аппетитная румяная корочка. Приятного аппетита.

В копилку рецептов запекания:

Курица с картошкой.

Свиные ребра с картошкой.   

Видео-рецепт: картошка с ребрышками в рукаве

Держите еще один авторский вариант приготовления любимого блюда. Автор предлагает более острый маринад для мяса, с соевым соусом и аджикой. Приятного аппетита, пусть на вашем столе будут только самые вкусные ребрышки, запеченные в рукаве с картошкой.

Ребрышки с картошкой в духовке – пошаговый рецепт с фото

Чтобы снизить жирность свиных ребер, запечем их вместе с картофелем в рукаве. Когда все продукты находятся в кулинарном пакете, мясной жир постепенно вытапливается, смешивается с грибами и ломтиками картошки. Готовая свинина будет почти постной, а картошка превратится в мягкую рассыпчатую вкуснятину. Рукав для запекания удобен тем, что духовка остается чистой, в ней не будет ни капелек жира, ни навязчивого мясного запаха. Кроме того, рукав позволяет запекать продукты быстро, не искажая натуральный вкус.

Чтобы приготовить ребрышки с картошкой в рукаве потребуется:

  • свиные ребра – 400 г
  • картофель – 1 кг
  • шампиньоны – 300 г
  • лук – 1 шт.
  • сладкий перец – 1 шт.
  • подсолнечное масло – 50 мл
  • зерновая горчица – 3 ст.л.
  • соль – 1,5 ч.л.
  • черный молотый перец – ½ ч.л.
  • сушеная молотая паприка – 1 ч.л.
  • молотый перец чили – 1/3 ч.л.
  • свежий укроп – 3 стебля

Ребрышки с картошкой в духовке – пошаговый рецепт с фото:

Выбранный пласт свиных ребрышек моем, делим на 3-4 части.

В миску кладем все сухие пряности и зерновую горчицу. Добавляем половинку чайной ложки соли. Вместо молотого перца чили можно мелко порезать четверть свежего стручка.

Горчичный маринад перемешиваем, смазываем им свиные ребра. Мясо маринуется в течение получаса при комнатной температуре.

Картофель чистим, моем, нарезаем удлиненными ломтиками.

Шампиньоны режем на четвертинки, соединяем с картофелем.

Лук и сладкий перец нарезаем тонкими полосками. Рубим весь подготовленный укроп, не исключая и стебли.

Порезанные продукты поливаем подсолнечным маслом, добавляем чайную ложку соли. Все тщательно перемешиваем.

Все содержимое миски перекладываем в кулинарный рукав.

Поверх картофеля выкладываем мясо в горчичном маринаде.

Завязываем края рукава. Если в рукаве есть полоса с дырчатой перфорацией, она должна располагаться вверху.

Картошку с ребрышками запекаем в духовке 70-80 минут при температуре 200 градусов. Пленка, покрывающая свиные ребрышки, может приобрести вид темной корочки. Но она удаляется при подаче, а скрывающееся под ней мясо будет светлым и сочным.

Картофель и грибы раскладываем по тарелкам, а свинину отправляем на разделочную доску. Реберные пласты «разбираем»: удаляем кости и жир, мясо нарезаем тонкими полосками.

Кусочки свинины выкладываем поверх картофеля. Блюдо посыпаем свежим укропом, добавляем несколько свернутых салатных листиков и подаем к столу!

Приятного аппетита!

Тэги:

Соус из свиных ребрышек с картофелем. Свиные ребрышки с картошкой рецепты

Считается, что копченые ребрышки хорошо сочетаются только с гороховым супом. Пора развеять этот стереотип, выбив картошку копчеными свиными ребрышками. При соблюдении рецепта получается вкусный, ароматный — острый раствор с хмелевыми нотками. Общие временные затраты — около 1 часа.

В качестве емкости для тушения можно использовать глубокую кастрюлю, казан или кастрюлю с толстыми стенками.

Состав:

  • Ребра свиные копченые — 500 грамм;
  • Картофель
  • — 1 кг;
  • лук репчатый — 2 штуки;
  • морковь — 1 штука;
  • чеснок — 3 зубца;
  • томатная паста — 1,5 ст.
  • лавровый лист — 2 штуки;
  • масло растительное — для запекания;
  • вода — 1-2 стакана;
  • соль, приправы и специи — по вкусу.

Хорошо сочетается с картофелем и копчеными ребрышками, молотым перцем, острым красным перцем и черным молотым перцем.

Картофель по рецепту с копчеными ребрышками

1. Ребрышки нарезать на порционные кусочки, косточки оставить, они придают зазубренный вкус.

2. Картофель вымыть, очистить, нарезать крупными ломтиками, морковь натереть на терке, лук и чеснок нарезать мелкими кусочками или кубиками.

3. Емкость для разогрева на растительном масле. Выложите лук, чеснок и морковь. Обжарить на слабом огне до мягкого и прозрачного цвета овощей.

4. Добавьте томатную пасту и специи.Смешивание. Палец 2-3 минуты.

5. Оставшись в емкости с ребрышками и картошкой, залить водой (должна быть покрыта слоем картошки), слегка перемешать.

6. Под крышкой тушить ребрышки с картошкой 30 мин. Посолить, добавить лавровый лист и перец горошком (по желанию).

7. Тушить под крышкой еще 10-15 минут до готовности (картофель легко протыкается вилкой).

8. Готовое блюдо можно немного остудить и сразу подать на стол, но лучше дать ему пару часов, а потом еще раз прогреть, тогда аромат раскроется полностью.

Сочетание запеченного в специях картофеля и сочных мясных ребрышек идеально подходит как для обычного семейного обеда, так и для праздничного стола. Главное, не жалеть приправ и соуса. Предлагаем несколько самых удачных рецептов, как приготовить свиные ребрышки с картошкой в ​​духовке.

Состав: 730-830 г свиных ребрышек, 850 г картофеля, лука, 70 г жирного майонеза, масло без запаха, чеснок по вкусу, перец сладкий молотый, соль мелкая, смесь перцев цветных, горчица 35 г.

  1. Ребра лучше использовать мясистые и с прозрачным отрывом жира, это сделает блюдо сочным. Их промывают и разрезают по костям.
  2. Подготовленное мясо нужно намазать маринадом, который готовится из майонеза, горчицы, чеснока, соли и перца. В таком виде его оставляют минимум на час.
  3. Картофель нарезать крупными ломтиками, полить маслом, солью, посыпать болгарским перцем. Далее овощ укладывается в форму.
  4. По картофелю раздаются тонкие кольца репчатого лука.Осталось выложить на овощи жареные ребрышки.

Под фольгой 45-55 минут.

Свиные ребрышки с картофелем в рукаве

Состав: ребрышки 730 г, картофель килограмм, горчица 20 г, сметана нежирная 110 мл, соль мелкая, душистые травы по вкусу, масло сливочное.

  1. Мясной продукт промывают, просушивают и разрезают на 2 ребра. Далее их готовят на смеси сметаны, соли и горчицы. Мариновать заготовку будет не менее часа.
  2. Картофель нарезанный дольками, посыпанный ароматной зеленью и солью.Сверху заливается небольшим количеством постного масла.
  3. Сначала в гильзу укладывается картошка, потом ребра. После завязывания на конструкции зубочистки остается несколько отверстий. Это необходимо для выхода пара.

На прилавке блестящая фольга, рукав оставляют на 60-70 минут при температуре 200-210 градусов.

С чесноком и сладким перцем

Состав: свиные ребрышки (около 1,5 кг), сладкий болгарский перец, 4-6 тюков чеснока, 2 ст. л.уксус (9%), горчица, масло рафинированное, 1,5 л. Перец сладкий молотый, мед натуральный пчелиный, соль мелкая, картофель.

  1. Все компоненты, кроме чеснока и сладкого болгарского перца, смешиваются для мясных клипсов.
  2. Мясо между ребрами не вытянуто до конца. Вся заготовка — это чисто натертый маринад.
  3. Между ребрами вставлены пластинки чеснока и болгарского перца.
  4. Дизайн выкладывается на противне, вокруг него распределяется нарезанный крупными дольками картофель.Все компоненты покрыты фольгой.

Сначала блюдо готовится 80 минут в закрытом виде. Затем фольга снимается, и запекание продолжается еще полчаса. При этом нужно постоянно смазывать мясо оставшимся маринадом.

С добавлением грибов

Состав: мясистые ребрышки (свинины) в чистом виде, пара крупных клубней картофеля, 230 г свежих шампиньонов, синяк, соль, душистые травы, пучок свежей петрушки.

  1. Приготовление свиных ребрышек по такому рецепту начинается с их обработки.Сначала промываются куски мяса, а потом делятся — рождаются с острым ножом.
  2. Ребра складываются в глубокую емкость, увенчанную тонкими кольцами лука. Также есть соль, душистые травы. После смешивания компонентов емкость отправляют на полчаса в холодильник.
  3. Форма для запекания, смазываем жиром, тонкие прорези картошки раскладываем и стесняемся. Сверху — мелко нарезанные грибы.
  4. Последним отправлено маринованное мясо. Вся заготовка покрывается фольгой.

Блюдо запекается сначала 70 минут в закрытом виде, затем еще 10-15 минут без покрытия. Уже в готовом виде его обильно посыпают измельченной петрушкой.

С сухой зеленой аджикой и оливковыми травами

Состав: свежие свиные ребрышки немного длиннее очищенные, большая ложка сухой зеленой аджики, соль, 2 малые. Ложки оливковой зелени, 620 г картофеля, большая ложка готовой горчицы, нежирное масло.

  1. Промытое и сушеное мясо нарезают на отдельные ребра.
  2. Маринад готовится и аджика, душистые травы, соль, масло и горчица. Полученная смесь хорошо ребристая. Их достаточно, чтобы полежать в маринаде 20-25 минут.
  3. Картофель нарезанный брусками. Нельзя чистить молодой овощ. Картофель также подвергается тиснению и поливается маслом. В него добавляют специи по вкусу.
  4. Лист фольги сначала выкладывает картофель. Сверху — подготовленные ребрышки.

Блюдо готовится 45 минут при 180 градусах. Затем включается функция гриля, фольга разрезается, и лакомство запекается около 15 минут.

Как готовить по-деревенски?

Состав: килограмм картофеля и столько же ребрышек (свинины), 4-6 зубчиков чеснока, немного зеленого лука, небольшая соль, смесь цветных молотков.

  1. С ребра срезают лишний жир. Его нужно растопить на сковороде.
  2. Нарезанные ребрышки обжаривают на жире, после чего перекладывают в форму.
  3. Ломтики картофеля для полуфабрикатов засевают в тех же блюдах, что и мясо. Делать это нужно на сильном огне.
  4. Картофель заправляем, вытаскиваем и присыпаем чесноком с мелко нарезанным любым способом. Далее овощ перекладываем к ребрам.
  5. Еще 15-17 минут блюдо запекается в разогретой духовке. По желанию можно посыпать тертым сыром.
  1. Промытые и слегка подсохшие ребра нарезают острым ножом или специальным топопором.
  2. Лук и чеснок мелко подавиться любым удобным способом, после чего слегка подогреть. Далее к овощам добавляются остальные ингредиенты из рецепта, кроме ребрышек и воды.
  3. Полученная смесь раскатывает ребра. Оставить их на «отдых» нужно не менее получаса. В идеале — всю ночь.
  4. Утром мясо выкладывается на противень, накрытый фольгой.
  5. Оставшийся маринад довести до кипятка, добавить мед.
  6. Мясо запекается в духовке 70 минут при средней температуре. При этом постоянно нужно поливать горячим маринадом.

Вкусно подать такое угощение с картошкой. Можно испечь его на такой же подделке.

Свиные ребрышки с картофелем в фольге

Состав: 3 большие луковицы, около 700 г свиных ребрышек, 3 помидора, 1 ч. острая горчица, морковь, 4 крупных картофелины, чеснок по вкусу, соль, щепотка сушеного базилика, 3 ст. Рафинированное масло.

  1. Мясо нарезают таким образом, чтобы каждая часть содержала и кость, и слой мяса с жиром.
  2. Для маринада, горчица, приправы, масло, соль подключается. Ребра ребра хорошо. «Отдыхать» заготовки будет около часа.
  3. Оставшиеся овощи произвольно нарезать и выложить на промытую фольгу. Они немного приподняты.
  4. Подготовленные ребрышки выкладываем сверху, а оставшийся маринад заливаем.

Тушеный картофель с ребрышками блюдо хоть и простое, но очень вкусное и, соответственно, любимое многими. Готовится он достаточно быстро, особенно если для его приготовления используются свиные ребра, для тушения не нужно столько времени, как, например, для говяжьих ребер.Конечно, для приготовления тушеного картофеля можно взять любое другое мясо, добавив различные специи и зелень. Экспериментируя подобным образом, каждый раз, когда вы можете открывать для себя новые и необычные вкусы, казалось бы, что, на первый взгляд, привычные и давно вошедшие в повседневное меню каждого человека блюда. В этом рецепте будет рассказано о приготовлении тушеного картофеля самым простым и, наверное, каждому известному способу с добавлением лука, моркови и традиционных специй.
Состав:
— 700 г свиных ребрышек;
— 1,5 кг картофеля;
— 2 лампочки;
— 2 морковки;
— 2-3 лавровых листа;
— соль;
— несколько горошин черного перца;
— масло растительное.

Ребра хорошо промыть и удалить излишки воды бумажным полотенцем. В глубокую кастрюлю налить 3 столовые ложки растительного масла и положить туда свиные ребрышки, посолить по вкусу и обжарить с двух сторон на большом огне 10 минут.


Пока ребрышки для жаркого нужно измельчить лук.


Использование крупной терки пастбищной моркови.


Через 10 минут к обжаренным свиным ребрам положить тертый лук с морковью. Жарить еще 5 минут, пока лук и морковь не перекрутятся и не станут слегка золотистыми.


Далее ребрышки залить горячей кипяченой водой так, чтобы они практически прикрылись ею. Перезагорать и тушить все 30 минут.


А пока необходимо подготовить картофель, а именно очистить его и нарезать довольно крупными кусочками.


Через полчаса до практически готовых свиных ребрышек картофель проливается, принимает вкус, учитывая, что ребра уже соленые, добавить перец и лавровый лист. Перемешать и тушить до полной готовности еще 20 минут. Если картофель не полностью залит водой, то залейте необходимое количество воды.


Через 20 минут готовую картошку со свиными ребрышками приложить к столу.

Говяжьи ребрышки — очень популярный продукт на многих кухнях мира.Готовят супы, тушат, запекают и т. Д. Сегодня приготовим тушеные говяжьи ребра с картошкой. Очень легко приготовить, вкусный и сытный ужин для всей семьи.

Для приготовления тушеных говяжьих ребрышек с картофелем приготовьте все необходимые продукты по списку.

Ребрышки промыть под проточной водой, обсушить бумажными полотенцами, разрезать кости на части.

Разогреть на сковороде растительное масло, выложить на него ребрышки мясной стороной вниз, обжарить до красивой румяной корочки, перевернуть косточку и обжарить еще пару минут.Затем ребрышки снова нужно перевернуть мясной стороной в сковороду, залить стаканом воды и тушить на тихом огне около 30 минут.

Добавить мелко нарезанный белый лук и морковь, при необходимости залить водой, накрыть крышкой и варить еще 10 минут.

Картофель Разрезать на четыре части, выложить в сковороду, накрыть крышкой и готовить около 15 минут.

Помидор Разрезать на четыре части, мякоть натереть на терке, накинуть кожуру, добавить тимьян, соль, перец по вкусу и все вместе потушить под крышкой еще 10 минут.Не забудьте при необходимости налить воду.

Готовое блюдо посыпать потрепанной зеленью, выключить тарелку и дать настояться минут 10, чтобы все вкусы смешались. Подавать тушеные говяжьи ребрышки с картофелем со свежей зеленью и свежими овощами.

Соус из свиных ребрышек с картофелем. Свиные ребрышки с картошкой рецепты

Считается, что копченые ребра хорошо сочетаются только с гороховым супом. Пора развеять этот стереотип, тушив картошку с копчеными свиными ребрышками.Если следовать рецепту, получится вкусное, ароматное пикантное блюдо с нотками копченого мяса. Общее затраченное время — около 1 часа.

В качестве емкости для тушения можно использовать глубокую сковороду, казан или кастрюлю с толстыми стенками.

Состав:

  • свиные ребрышки копченые — 500 грамм;
  • картофель — 1 кг;
  • лук репчатый — 2 штуки;
  • морковь — 1 штука;
  • чеснок — 3 зубчика;
  • томатная паста — 1,5 ст.
  • лавровый лист — 2 штуки;
  • масло растительное — для жарки;
  • вода — 1-2 стакана;
  • соль, приправы и специи по вкусу.

Молотая паприка, острый красный перец и черный молотый перец хорошо сочетаются с картофелем и копчеными ребрышками.

Рецепт картофеля с копчеными ребрышками

1. Ребрышки нарезать порционными кусочками, косточки оставить, они придадут свой вкус.

2. Картофель вымыть, очистить, нарезать крупными дольками, морковь натереть на терке, лук и чеснок нарезать мелкими кусочками или кубиками.

3. Нагрейте емкость для готовки с растительным маслом. Положите лук, чеснок и морковь.Жарьте на медленном огне, пока овощи не станут мягкими и прозрачными.

4. Добавьте томатную пасту и специи. Смешивание. Жарить 2-3 минуты.

5. Выложить ребрышки и картофель в емкость, залить водой (она должна покрыть слой картофеля), слегка перемешать.

6. Накрыть крышкой, тушить ребрышки с картофелем 30 минут. Посолить, добавить лавровый лист и перец горошком (по желанию).

7. Тушить под крышкой еще 10-15 минут до готовности (картофель легко протыкается вилкой).

8. Готовое блюдо можно немного остудить и сразу подавать на стол, но лучше дать настояться пару часов, а потом разогреть, тогда аромат полностью раскроется.

Сочетание запеченного со специями картофеля и сочных мясных ребрышек идеально подходит как для обычного семейного обеда, так и для праздничного стола. Главное, не жалеть специй и соуса. Предлагаем сразу несколько самых удачных рецептов, как приготовить свиные ребрышки с картошкой в ​​духовке.

Состав: 730-830 г свиных ребрышек, 850 г картофеля, лук, 70 г жирного майонеза, масло без запаха, чеснок по вкусу, перец сладкий молотый, соль мелкая, смесь перцев цветных, горчица 35 г.

  1. Ребра лучше мясистые и с прозрачной жировой прослойкой, это сделает блюдо сочным. Их промывают и разрезают по костям.
  2. Подготовленное мясо смазать маринадом из майонеза, горчицы, чеснока, соли и перца.В таком виде его оставляют минимум на час.
  3. Картофель нарезать крупными ломтиками, полить маслом, солить, посыпать болгарским перцем. Далее овощ укладывается в форму.
  4. На картофель выкладываем тонкие луковые кольца. Осталось выложить на овощи маринованные ребрышки.

Блюдо будет запекаться под фольгой 45-55 минут.

Свиные ребрышки с картофелем в рукаве

Состав: ребрышки 730 г, картофель килограмм, горчица 20 г, сметана нежирная 110 мл, соль мелкая, ароматные травы по вкусу, масло.

  1. Мясной продукт промывают, просушивают и разрезают на 2 ребра. Затем их покрывают смесью сметаны, соли и горчицы. Заготовка будет мариноваться не менее часа.
  2. Картофель нарезать кружочками, посыпать ароматными травами и посолить. Сверху заливается небольшим количеством растительного масла.
  3. Сначала в гильзу кладут картошку, потом ребра. После обвязки конструкции зубочисткой проделывается несколько отверстий. Это необходимо для выхода пара.

На противне, покрытом фольгой, рукав оставляют на 60-70 минут при температуре 200-210 градусов.

С чесноком и сладким перцем

Состав: свиные ребра (около 1,5 кг), сладкий болгарский перец, 4-6 зубчиков чеснока, 2 ст. л. уксус (9%), горчица, масло рафинированное по 1,5 ч. перец сладкий молотый, мед натуральный пчелиный, соль мелкая, картофель.

  1. Чтобы натереть мясо, смешивают все компоненты, кроме чеснока и сладкого болгарского перца.
  2. Мясо между ребрами разрезано не полностью. Вся заготовка тщательно натирается маринадом.
  3. Между ребрами вставляем тарелки чеснока и болгарского перца.
  4. Структура выкладывается на противне, картофель, нарезанный крупными дольками, распределяется вокруг нее. Все компоненты покрыты фольгой.

Сначала блюдо готовится закрыто 80 минут. Затем фольга снимается, и запекание продолжается еще полчаса. В этом случае нужно постоянно смазывать мясо оставшимся маринадом.

С добавлением грибов

Состав: полкило мясных ребрышек (свинины), пара крупных клубней картофеля, 230 г свежих шампиньонов, лук, соль, ароматные травы, пучок свежей петрушки.

  1. Приготовление свиных ребрышек по этому рецепту начинается с их обработки. Сначала куски мяса моются, а потом разделяются — режутся острым ножом.
  2. Ребрышки складываем в глубокую емкость, сверху присыпаем тонкими кольцами лука.Туда же добавляют соль и ароматические травы. После смешивания компонентов емкость отправляют в холодильник на полчаса.
  3. Тонкие ломтики картофеля выкладываем в смазанную маслом форму для запекания и солим. Сверху — мелко нарезанные грибы.
  4. Мясо маринованное отправляется в форму последним. Вся заготовка покрывается фольгой.

Блюдо запекается сначала 70 минут под крышкой, затем еще 10-15 минут без крышки. Уже в готовом виде он посыпается измельченной петрушкой.

С сухой зеленой аджикой и прованской зеленью

Состав: чуть больше полкилограмма свежих свиных ребрышек, большая ложка сухой зеленой аджики, поваренная соль, 2 маленькие. ложки прованских трав, 620 г картофеля, большая ложка готовой горчицы, растительное масло.

  1. Вымытое и сушеное мясо нарезают на отдельные ребра.
  2. Маринад готовится и аджика, душистые травы, соль, масло и горчица. Полученной смесью хорошо натирают ребра.Им достаточно полежать в маринаде 20-25 минут.
  3. Картофель нарезать брусками. При этом молодой овощ чистить не нужно. Картофель тоже солят и поливают маслом. Добавляются специи по вкусу.
  4. Картофель сначала выкладывают на лист фольги. Вверху — подготовленные ребрышки.

Блюдо готовится 45 минут при 180 градусах. Затем включается функция гриля, фольга разрезается, и лакомство запекается около 15 минут.

Как приготовить по-деревенски?

Состав: килограмм картофеля и столько же ребрышек (свинины), 4-6 зубчиков чеснока, несколько перьев зеленого лука, мелкая соль, смесь цветных молотых перцев.

  1. С ребра срезают лишний жир. Его нужно растопить на сковороде.
  2. Рубленые ребрышки обжаривают в жире до золотистого цвета, после чего перекладывают в форму.
  3. Ломтики картофеля обжариваются до полуготовности в тех же блюдах, что и мясо.Делать это нужно на сильном огне.
  4. Картофель солим, перчим и посыпаем измельченным чесноком любым способом. Далее овощ перекладываем к ребрам.
  5. Еще 15-17 минут блюдо будет запекаться в разогретой духовке. При желании можно посыпать тертым сыром.
  1. Промытые и слегка подсушенные ребра разрезаются острым ножом или специальным топориком.
  2. Лук и чеснок мелко нарезаем любым удобным способом, после чего слегка разминаем руками.Далее к овощам добавляются остальные ингредиенты из рецепта, кроме ребрышек и воды.
  3. Полученной смесью натирают ребра. Оставьте их «отдохнуть» минимум на полчаса. В идеале на всю ночь.
  4. Утром мясо выкладывается на противень, покрытый фольгой.
  5. В оставшийся маринад залить кипяток, добавить мед.
  6. Мясо запекается в духовке 70 минут при средней температуре. При этом постоянно нужно поливать горячим маринадом.

Подавать такое лакомство с картошкой вкусно. Запечь его можно на том же противне.

Свиные ребрышки с картофелем в фольге

Состав: 3 крупных луковицы, около 700 г свиных ребрышек, 3 помидора, 1 ч. острая горчица, морковь, 4 крупных картофелины, чеснок по вкусу, соль, щепотка сушеного базилика, 3 ст. рафинированное масло.

  1. Мясо нарезается таким образом, чтобы каждая часть содержала как кость, так и слой мяса с жиром.
  2. Для маринада сочетаются горчица, приправы, масло, соль.Хорошо натирают ребра. Заготовки «отдыхают» около часа.
  3. Остатки овощей нарезаются произвольно и выкладываются на промасленной фольге. Они слегка подсолены.
  4. Подготовленные ребрышки распределяют сверху, а оставшийся маринад заливают.

Тушеный картофель с ребрышками хоть и простое блюдо, но очень вкусное и, соответственно, любимое многими. Готовится он достаточно быстро, особенно если для его приготовления используются свиные ребра, которые тушатся не так много времени, как, например, говяжьи.Конечно, для приготовления картошки можно взять любое другое мясо, добавив различные специи и зелень. Экспериментируя таким образом, вы каждый раз сможете открывать для себя новые и необычные вкусы того, что казалось бы таким, на первый взгляд, блюдом, давно вошедшим в повседневное меню каждого человека. Этот рецепт расскажет о том, как приготовить тушенку самым простым и, наверное, всем известным способом с добавлением лука, моркови и традиционных специй.
Состав:
— 700 г свиных ребрышек;
— 1.5 кг картофеля;
— 2 луковицы;
— 2 морковки;
— 2-3 лавровых листа;
— соль;
— несколько горошин черного перца;
— масло растительное.

Хорошо вымыть ребра и промокнуть бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки воды. В глубокую кастрюлю налить 3 столовые ложки растительного масла и выложить туда свиные ребрышки, посолить по вкусу и обжарить с двух сторон на сильном огне 10 минут.


Пока ребрышки жарятся, нужно нарезать лук.


Натереть морковь на крупной терке.


Через 10 минут добавьте к обжаренным свиным ребрам нарезанный лук и морковь. Обжаривайте еще 5 минут, пока лук и морковь не подрумянятся и не станут золотисто-коричневыми.


Затем залейте ребра горячей кипяченой водой так, чтобы они практически были ею покрыты. Убавьте огонь и тушите 30 минут.


А пока нужно подготовить картофель, а именно очистить его и нарезать довольно крупными кусочками.


Через полчаса опустить картофель до почти готовых свиных ребрышек, посолить по вкусу, учитывая, что ребра уже посолены, добавить перец и лавровый лист.Перемешайте и тушите до готовности еще 20 минут. Если картофель не полностью залит водой, добавьте необходимое количество воды.


Через 20 минут подайте приготовленный картофель со свиными ребрышками.

Говяжьи ребра — очень популярный продукт во многих кухнях мира. Из них готовят супы, тушат, запекают и т.д. Сегодня мы приготовим тушеные говяжьи ребра с картофелем. Очень простой в приготовлении, вкусный и сытный ужин для всей семьи.

Для тушеных говяжьих ребрышек с картофелем приготовьте все необходимые продукты согласно списку.

Ребра промыть под проточной водой, обсушить бумажными полотенцами, разрезать по косточкам на порционные части.

На сковороде разогреть растительное масло, выложить на него ребрышки мясной стороной вниз, обжарить до золотистой корочки, перевернуть с косточкой и жарить пару минут. Затем снова переверните ребрышки мясной стороной в сковороду, залейте стаканом воды и тушите на медленном огне 30 минут.

Добавить мелко нарезанный белый лук и морковь, при необходимости добавить еще немного воды, накрыть крышкой и варить еще 10 минут.

Картофель разрезать вдоль на четвертинки, выложить в сотейник, накрыть крышкой и варить 15 минут.

Разрезать помидор на четыре части, натереть мякоть, удалить кожицу, добавить тимьян, соль, перец по вкусу и тушить все вместе под крышкой еще 10 минут. Не забывайте при необходимости доливать воду.

Готовое блюдо посыпать измельченной зеленью, выключить плиту и дать настояться 10 минут, чтобы все ароматы смешались.Подавайте тушеные говяжьи ребра с картофелем со свежей зеленью и свежими овощами.

Рецептов ребрышек ягненка. Бараньи ребрышки в духовке с картошкой

Бараньи ребрышки — доступный, но очень вкусный кусок туши, который получается в результате разделки баранины. Этот продукт всегда можно найти в разделе свежего мяса, часто ребра продаются лентами, они легко делятся на отдельные ребра. На ребрышках остается до 30% мяса, оно сладкое и сочное.Различают мясные ребра, которые расположены ближе к гребню (он используется для приготовления котлет на кости), верхнюю часть грудины, состоящую из мускулов и жира, и среднюю часть, которая называется непосредственно ребрами.

Самые вкусные блюда получаются из свежих или охлажденных (но ни в коем случае не замороженных) ребер молодого барашка.

Выбирая ребрышки, нужно обращать внимание на их размер, цвет, запах. Так, большие ребра говорят о том, что баран прожил долгую жизнь, в то время как мясо и ребра молодого животного ценятся больше. Мясо не должно иметь неприятного запаха, но все же должен присутствовать специфический запах. Жир на ребрах должен быть светлым и не слишком желтым. Бордовый цвет мяса также указывает на почтенный возраст барана. Ребра старого барана готовятся очень долго, но все равно остаются жесткими. Калорийность запеченных ребрышек составляет 420 килокалорий на 100 г. Готовое блюдо хранить в холодильнике не более 2 суток.

Использование для приготовления пищи

Бараньи ребрышки широко используются в кулинарии.Готовить их рекомендуется на медленном огне, очень вкусны ребрышки ягненка, которые сначала отваривают до полуготовности, а потом обжаривают на гриле или запекают. Чтобы ребрышки запекались медленно и равномерно, создайте для них влажную среду; это возможно, если поставить их на решетку, а в форму для запекания налить воды. Значит, жир будет капать в воду, а не пригорать.

Бараньи ребрышки принято готовить в маринаде. К баранине подходят острые, острые, кисло-сладкие соусы и маринады, ими смазывают мясо перед и во время запекания.Многие хозяйки задаются вопросом: а сколько запечь ребрышки? Приготовленные в духовке ребрышки будут готовы через 30 минут при 200 градусах Цельсия или через 1 час при 180 градусах. В аэрогриле рёбрышки запекаются 1 час при температуре 230 градусов при средней скорости обдува.

В Европе ребрышки на гриле считаются настоящим деликатесом. В Греции их маринуют в смеси из оливкового масла, лимонного сока, майорана и перца, а затем обжаривают на углях. Это восхитительное блюдо подается с деревенским салатом, который называется «хориатический салат».Ни одна южноафриканская мясная вечеринка не обходится без вкусных ребрышек ягненка. На такую ​​вечеринку собирается около двухсот тысяч (!) Человек. В Норвегии ребрышки ягненка считаются традиционным блюдом в канун Рождества. Это блюдо называется пинекет — это вяленая или копченая грудинка, разрезанная вдоль ребер, которую сначала вымачивают, а затем измельчают в небольшом количестве воды. Пиннекет подают к праздничному столу вместе с картофельным пюре.

Рецепт прованских ребрышек очень вкусный. Для этого рецепта вам понадобится 1 кг ребрышек, 100 мл белого вина, 150 мл сливок, а также 1 ст.л. коньяк, чеснок и 400 г грибов. Ребрышки аккуратно нарезаем ножом и фаршируем дольками чеснока. Блюдо, в котором будет запекаться мясо, смазывается маслом, сама баранина смазывается смесью масла и перца, затем мясо сбрызгивается прованской зеленью и ставится в духовку на 25 минут. Шампиньоны очищают и нарезают продольно пластинами, кипятят на масле, сливая полученную воду. Несколько зубчиков чеснока измельчают и добавляют к грибам вместе с петрушкой, периодически добавляя масло.Баранину вынимаем из духовки и разрезаем на блюдо. Вино подогревают с коньяком и выливают на дно блюда, добавляют сливки. Ребрышки подаются на большом блюде с грибами и соусом.

Как приготовить ребрышки ягненка?

Ребра готовятся не так уж и долго, но получаются очень вкусными. Если хотите удивить своих гостей, попробуйте таджинские ребрышки.

Тажин для печи — это глубокая чугунная сковорода с конической крышкой. Овощи нарезают небольшими кусочками, тмин и кинзу перетирают в ступке.Таджин ставят на разогретую плиту, ребрышки аккуратно кладут на дно жиром вниз, когда жир растает, можно добавлять овощи и специи прямо к мясу. Затем таджин закрывают конической крышкой и разводят небольшой костер. Овощи позволят соку испариться вверх, но благодаря холодной крышке фаянса он остынет и опустится на дно — в этом весь секрет таджина. Конечно, на стыке кастрюли и крышки останется немного пара, но так и должно быть.Это блюдо готовится 3 часа, подается прямо в таджин. Овощи очень сочные, а ребрышки аппетитные и ароматные.

Бараньи ребрышки в духовке

Запекание в духовке — самый простой и доступный способ приготовить ребрышки ягненка. Конечно, всегда лучше покупать охлажденные ребра, но если вы купили замороженные ребра, они тоже могут быть вкусными. Для начала ребра размораживаются в холодильнике на овощной полке: это сохранит полезные витамины, а также сочность мяса.

Бараньи ребрышки можно вкусно испечь по такому рецепту: 1 кг ребер замаринован в соке 3 апельсинов, 2 лимона, масле и специях. В маринад можно добавить немного карри, это придаст мясу красивый оттенок и чудесный аромат. Маринованное мясо оставляют на 2 часа. Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте ребрышки на решетке по 20 минут с каждой стороны. Подаются ребрышки с зеленью и овощами.

Бараньи ребрышки можно также приготовить в духовке в рукаве для запекания с картофелем.Блюдо получается очень сытным, а приготовление в кулинарном рукаве позволит избежать лишнего жира, ведь мясо будет готовиться в собственном соку. Ребрышки нарезают небольшими порциями, маринуют в специях и оставляют на 30 минут, чтобы мясо как следует пропиталось. Далее нарезаем картофель крупными кубиками, смешиваем с маринованными ребрышками, кладем в рукав и ставим в духовку на час.

Еще один рецепт приготовления баранины в духовке — ребрышки ягненка в фольге.Ребрышки нарезают порционно, маринуют в уксусе и оливковом масле с добавлением базилика, перца, лимонного сока. Мясо обжаривают до румяной корочки, затем кладут на фольгу, сверху выкладывают нарезанные кольцами помидоры и лук, натирают твердый сыр. Фольгу с мясом заворачивают и отправляют в духовку на 30 минут.

Бараньи ребрышки, приготовленные на гриле, могут составить конкуренцию даже деликатесам. Ребрышки замаринованы в уксусе и масле, оставлены на 30 минут. Далее замаринованное мясо выкладывается на электрический гриль и готовится в нем 5-10 минут.

Бараньи ребрышки в мультиварке

Мультиварка — это современное устройство, позволяющее готовить продукты в самых разных режимах. Некоторые считают, что блюда в нем получаются особенно вкусными, как в русской печи.

Тушеные ребрышки с овощами — один из самых простых и вкусных рецептов для мультиварки. Помимо ребрышек ягненка вам понадобятся картофель, баклажаны, перец, а также капуста, морковь, лук и помидоры. Ребрышки промываем, солим, перчим и кладем в мультиварку, по ним распределяем нарезанный кольцами лук.Выложите нарезанный кубиками картофель поверх лука. Затем в следующий слой выложить баклажаны, перец, морковь, сверху нашинковать капусту. Нарезанные помидоры выкладывают на самый верх. Мясо готовится в режиме «тушение». Блюдо подается горячим.

Бараньи ребрышки на мангале

Бараньи ребрышки восхитительны, если их приготовить на гриле. Чтобы мясо получилось восхитительно вкусным, его предварительно следует замариновать в остром соусе. Также ребрышки можно оставить на 4 часа в маринаде из лука, зелени, томатной пасты, майонеза и специй.Мясо маринуется при комнатной температуре, натирается маринадом со всех сторон и оставляется в плотно закрытой посуде.

Жарить маринованные ребрышки нужно на костре из дубовых дров, при нехватке дров можно будет жарить мясо на мангале на углях, купленных в магазине. На решетку ставится решетка, на которую аккуратно перекладывается замаринованное мясо. По мере приготовления ребрышки переворачивают на решетке щипцами. Подавать горячее мясо с соусом вместе со свежими овощами.

Кебаб из ребрышек ягненка

Шашлык — самое популярное летнее блюдо, а баранина — самое удачное мясо для шашлыка. Для начала нужно правильно выбрать ребра: они должны быть среднего размера, лучше отдать предпочтение грудинке на косточке. Важно выбрать ребра молодого барашка, ведь чем моложе мясо, тем вкуснее получится шашлык.

Кебаб из ребрышек получается очень сочным, со слегка сладковатым послевкусием.Так как же правильно замариновать ребра ягненка? Перед маринованием нужно мясо нарезать. Для маринада можно использовать один из предложенных соусов. Острый соус , для него понадобится белое сухое вино, соевый соус и сок лимона. Также очень популярен соус из ребрышек на гриле с томатным соусом, апельсином и медом, соевым соусом и соусом Вустер. Оставить замаринованное мясо на 4-6 часов.

Чтобы шашлык из ребрышек получился еще более пикантным, необходимо между мясом нанизать на шпажки кислые фрукты.Ребра обжариваются очень быстро (в среднем за 20 минут), но чем крупнее куски мяса, тем дольше будет прожариваться шашлык. Мясо на шпажках нужно постоянно поливать оставшимся маринадом. Ребрышки на углях готовятся при невысокой температуре, иначе получатся жесткими; в процессе жарки ребрышки несколько раз переворачивают. Готовность шашлыка проверяют по корочке: если он подрумянился, значит, мясо готово. Для получения аппетитной корочки ребрышки смазывают маринадом за 10 минут до приготовления.

Баранина содержит большое количество витаминов и минералов, к тому же считается очень чистым мясом, потому что животные едят исключительно растительную пищу, чего, например, нельзя сказать о свиньях.

При термической обработке баранина на кости выделяет желеобразную жидкость, которая покрывает ребра тонкой пеленкой. Это сохраняет аромат и сочность мяса.

Бараньи ребрышки, приготовленные даже по самому простому рецепту, считаются настоящим деликатесом.

Баранина считается диетическим продуктом. По жирности она в 2 раза уступает свинине и содержит в 2,5 раза меньше холестерина, чем говядина. Однако далеко не каждый дом готовит из него блюда часто. Все дело в том, что не все хозяйки знают рецепты приготовления баранины, одних отпугивает необычный запах, другие боятся сушить мясо, готовя его на сковороде. На самом деле при знании некоторых тонкостей все эти трудности полностью устранимы, и даже вкус баранины можно ослабить, хотя со временем он начнет казаться вам привлекательным и очень аппетитным.Бараньи ребрышки можно обжарить на сковороде, чтобы они были нежными и сочными. В результате блюдо получится очень вкусным и экономичным, а при выборе удачного рецепта им можно украсить даже праздничный стол.

Функции приготовления

Если вы впервые начинаете готовить ребра ягненка на сковороде и еще не знаете, как сделать их нежными и сочными, вам пригодятся советы опытных поваров.

  • При приготовлении мяса на сковороде достаточно велик риск его пересушивания.Поэтому не рекомендуется использовать замороженные ребрышки ягненка. Они явно менее сочные, чем свежие, так как при размораживании теряют часть влаги, особенно если их размораживают в воде или микроволновке. Единственный надежный способ разморозить ребра ягненка — в холодильнике.
  • Мясо старого барана довольно жесткое, ребра готовятся долго. За это время их действительно можно пересушить. По этой причине для жарки на сковороде лучше выбирать ребрышки молодого барашка и не готовить их дольше указанного в рецепте времени.Бараньи ребра меньше, чем у взрослого барана, жир на них имеет очень светлый, почти полностью белый оттенок.
  • Бараньи ребрышки приготовятся намного быстрее, если их предварительно замариновать. Маринование не только ускорит процесс приготовления, но и сделает его более ароматным.
  • Чтобы свиные ребрышки стали сочными, их сначала обжаривают до золотистой корочки, которая «запечатывает» сок внутри. Жарить следует на раскаленной сковороде, а если вам попалась нежирная баранина, можно добавить в сковороду растительное масло или курдючный жир.Затем добавьте воду, бульон или маринад, убавьте огонь и тушите ребрышки на слабом огне до готовности, то есть примерно 1-1,5 часа, в зависимости от размера ребер и времени, проведенного в маринаде.
  • Бараньи ребрышки солить можно только после того, как они были обжарены. Дело в том, что соль имеет свойство «вытягивать» влагу из мяса, и если ребрышки посолить слишком рано, они выйдут сухими.

Бараньи ребрышки, приготовленные на сковороде, можно подавать с гарниром или без него. Вместо гарнира иногда подают свежие овощи.Ребрышки ягненка хорошо гармонируют с маринованным луком, кетчупом.

Бараньи ребрышки на сковороде с луком

  • ребрышки ягненка — 1 кг;
  • лук репчатый — 0,4 кг;
  • чеснок — 4 зубчика;
  • зира — 5 г;
  • лимон — 1 шт .;
  • масло растительное — сколько потребуется;
  • соль по вкусу;
  • имбирь тертый — 5 г.

Способ приготовления:

  • Бараньи ребрышки хорошо промыть, нарезать порциями по 1-2 ребра в каждой.Вытрите насухо бумажными полотенцами.
  • Выжать сок из лимона, натереть цедру. Имбирь измельчить.
  • В небольшой емкости смешайте 2 столовые ложки лимонного сока, 4 столовые ложки растительного масла (желательно оливкового), чайную ложку цедры лимона и такое же количество тертого имбиря.
  • Чеснок раздавить на специальном прессе, добавить в соус.
  • Положите туда тмин. Все перемешать.
  • Густо нанести полученный соус на каждое ребро. Поместите их в большую миску и поставьте в холодильник на несколько часов.Еще лучше, если вы оставите ребрышки мариноваться на ночь.
  • Очищенный лук нарезать мелкими кубиками.
  • Разогреть на сковороде растительное масло до кипения. Поместите в него маринованные ребрышки ягненка. Обжаривайте их, часто переворачивая, 15 минут.
  • Залейте ребрышки луком, посолите, добавьте немного перца, если хотите, чтобы блюдо было острее.
  • Перемешайте и обжарьте ребрышки и лук в течение 5 минут.
  • Убавить огонь, добавить немного воды. Накройте сковороду крышкой и тушите ребрышки 1-1.5 часов, в зависимости от их размера. Иногда нужно приподнять крышку, перевернуть ребра. При необходимости долейте воды.

В качестве гарнира к ребрышкам, приготовленным по этому рецепту, можно подавать картофель или тушеные овощи. Также они хорошо гармонируют с гороховым пюре.

Бараньи ребрышки в соусе карри

  • ребрышки ягненка — 1 кг;
  • лук репчатый — 0,2 кг;
  • Греческий йогурт — 0,2 л;
  • горчица (порошок) — 5 г;
  • приправа карри — 10 г;
  • лимонный сок — 40 мл;
  • соль по вкусу;

Способ приготовления:

  • Приготовьте ребра ягненка, нарезав грудинку на порции, ополоснув и просушив кухонным полотенцем.
  • Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.
  • В йогурт всыпать горчицу и карри, выжать сок лимона, тщательно перемешать. Вы даже можете использовать для этого миксер.
  • Смешать луковый соус и замариновать в нем ребрышки ягненка. Их нужно мариновать не менее 2 часов.
  • Выньте ребра из маринада и слейте излишки соуса ложкой.
  • Нагрейте масло в сковороде. Обжарить в нем свиные ребрышки со всех сторон до румяной корочки.
  • Полить ребрышки соусом, в котором они были маринованы.Накройте сковороду крышкой. Тушить на слабом огне полтора часа.

Ребрышки по этому рецепту нежные и мягкие. Соус имеет приятный оттенок, что делает блюдо еще более аппетитным. В качестве гарнира подавайте тушеные овощи.

Бараньи ребрышки в красном вине

  • бараньи ребрышки — 1,2 кг;
  • вино красное сухое — 0,3 л;
  • лук репчатый — 0,3 кг;
  • кинза свежая — 30 г;
  • петрушка свежая — 30 г;
  • смесь сушеных трав по вкусу;
  • соль, перец — по вкусу;
  • Масло растительное
  • — сколько потребуется.

Способ приготовления:

  • Разделить грудинку ягненка на ребрышки. Промойте и высушите их. Натереть смесью перца и сушеных трав. Окунуть в сухое красное вино на 2 часа. За это время ребрышки лучше убрать в холодильник, чтобы они не испортились.
  • Поставьте сковороду с маслом на плиту. Когда масло закипит, добавьте ребрышки из маринада. Обжарить на среднем огне до образования корочки.
  • Пока жарится баранина, нарежьте ножом зелень и добавьте ее в вино, в котором были замаринованы ребра.
  • Лук очистить и нарезать полукольцами. Добавьте его к баранине и обжарьте с ним ребра 10 минут.
  • Мясо посолить и залить маринадом.
  • Накройте сковороду. Уменьшив огонь, тушите ребрышки в течение часа или полутора, в зависимости от того, насколько молодым вы используете мясо.

Блюдо, приготовленное по этому рецепту, получается настолько вкусным и аппетитным, что его не стыдно предложить гостям.

Приготовить ребрышки ягненка на сковороде мягкими и сочными не так уж и сложно, если знать несколько тонкостей и найти правильный рецепт.Гости и члены семьи обязательно оценят ваши старания.

Дома, если у вас нет шашлыка, можно запечь ребра ягненка в духовке. В фольге, в горшочках или в рукаве получится одинаково вкусно и сытно. Главное, обращать внимание на замаринованное и не пересушенное нежное мясо.

Как выбрать «правильного» барашка

  • Свежесть — баранину нужно охлаждать, а не размораживать. Выбирайте мясо без аэрации, без резкого запаха. Если чувствуете кислые или резкие нотки, то, скорее всего, он испорчен.Лучше всего сходить на рынок и купить разрез у проверенного продавца.
  • Размер ребер — если они слишком большие, значит баран старый, а значит, его мясо жилистое и сухое, требует длительного маринования. Ребрышки лучше брать небольшие, желательно «с хрящом», чем меньше размер, тем моложе баранина и нежнее мясо.
  • Цвет мяса розоватый. Старая баранина темно-красная, почти бордовая, а молодая — приятного розового оттенка.
  • Оттенок жира светлый. Старайтесь выбирать ребра с белым или светло-желтым телом. Чем темнее оттенок жира, тем старше ягненок.

Способы приготовления ребрышек в духовке

Как приготовить на гриле

Классический способ приготовления бараньих ребрышек в духовке — на решетке. Выпекаются они равномерно и довольно быстро, сверху образуется аппетитная корочка и весь жир растапливается. Здесь все просто — маринованное мясо выкладывается на решетку всегда жировой прослойкой вверх.А чтобы он запекся внутри, под решетку кладут глубокий противень с водой. Запекать при температуре 180-190 градусов, несколько раз перевернув ребрышки, чтобы они приготовились равномерно.

Как запечь ребрышки в фольге и в рукаве

Запекать ребрышки в рукаве или в фольге очень удобно, ведь тогда не нужно мыть духовку от жирных брызг. Оба метода похожи по технике приготовления. Мясо плотно упаковывают, а затем запекают в собственном соку почти до готовности.В самом конце остается вскрыть упаковку и дождаться, пока баранина подрумянится.

Как варить в кастрюле

Для запекания подойдет керамическая или стеклянная посуда, всегда с крышкой. Ребрышки следует нарезать небольшими дольками, замариновать в специях, чесноке и внушительном количестве лука. Затем положить в кастрюли вместе с луком, в каждую налить примерно полстакана воды, тушить около 2,5-3 часов при 160 градусах.

Бараньи ребрышки в духовке (пошаговый рецепт)

Рассмотрим пошагово, как приготовить нежные ребрышки ягненка с картошкой в ​​духовке в фольге.В базовый набор ингредиентов, помимо корнеплодов, предлагаю добавить болгарский перец, помидоры, чеснок и перец чили — все они отлично сочетаются с бараниной. Из специй и трав возьмите розмарин и тимьян, они немного нейтрализуют специфический запах баранины. Старайтесь выбирать хороший нарез, свежий, из молодой баранины, с небольшой прослойкой жира, тогда блюдо получится вкусным и очень сочным. Запеченное мясо сразу подавать на тепле, на огне, пока оно горячее — ребра не подлежат длительному хранению.

Общее время приготовления: 3 часа
Время приготовления: 50 минут
Выход: 2 порции

Состав

  • Бараньи ребрышки — 700 г
  • цедра и сок лимона — от половины лимона
  • масло растительное — 2 ст. л.
  • чеснок — 3 зубца.
  • розмарин — 1 веточка
  • Чабрец — 2 веточки
  • зира — 2-3 фишки.
  • смесь перцев — 0,5 ч.
  • соль крупного помола — 1 ч. в маринаде и 0,5 ч. в картофеле
  • картофель — 1 кг
  • меда — 0.5 ст. л.
  • горчица мягкая — 1 ст. л.
  • 1 головка чеснока, свежие помидоры, сладкий и острый перец — по желанию

Как приготовить ребрышки ягненка с картофелем в духовке

Сначала приготовьте маринад для ребрышек ягненка. Я соединила растительное масло, соль, тмин, розмарин и тимьян, добавила измельченный чеснок, лимонный сок и немного цедры. Для аромата измельчаю смесь перцев в ступке, чтобы попадались и большие, и маленькие кусочки. Подключил и все перепутал.В результате получилась невероятно ароматная смесь, благодаря которой наша баранина получится просто волшебной!

Бараньи ребрышки вымыла и высушила салфеткой. Обратите внимание, я не нарезал их на куски — их удобнее запекать одним куском, мясо готовится более равномерно и не засыхает. При желании (по желанию) можно срезать ножом края ребер с мяса, тогда при подаче кусочки будут выглядеть аккуратнее. Полученным маринадом натерла ребрышки со всех сторон и оставила на 2 часа мариноваться.Рекомендую затянуть миску пищевой пленкой или завернуть мясо в пакет, чтобы маринад не стекал, а мясо не раскручивалось.

Отдельно нужно подготовить овощи. Картофель очистить и нарезать небольшими кусочками. Затем разложила на противне, выстланном фольгой (возьмите кусок фольги с запасом, чтобы можно было подвернуть). Картофель залить растительным маслом (1-2 ст. Л.), Посолить и перемешать руками. Никаких дополнительных специй не требует, ребра «поделятся» с ним своим ароматом.

Кроме того, я добавила головку чеснока, разрезанную крест-накрест на две части, а также несколько помидоров черри, болгарский перец и чили — все вышеперечисленное необязательно, но они придают особый вкус, непередаваемый аромат и пряность, поэтому решайте сами.

На слой картофеля кладу маринованные ребрышки — сверху слой жира (обязательно!).

Форма плотно закрывается фольгой. Я рекомендую использовать фольгу высокой плотности, если у вас ее нет, то сложите ее в два слоя.Чем лучше удастся запечатать содержимое формы, тем сочнее получится мясо, а картошка гарантированно не будет сырой, станет мягкой и хорошо пропекется. Отправила форму в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Нет необходимости переворачивать и вообще мешать мясу во время запекания.

Для получения красивой карамельной корочки в конце сняла фольгу и намазала ребра медово-горчичным соусом — смешала мед с горчицей до однородности и нанесла кистью.Кстати, если у вас нет свежей горчицы в холодильнике, можно использовать сухой порошок, просеяв его тонким слоем по ребрам через мелкое сито. Важную роль здесь играет горчица, она подсушивает жировую прослойку. Помните, когда мы складывали ребра жирной стороной вверх? Так, под фольгой жировая прослойка останется как бы «прокипяченной» и неприятной на вкус, поэтому сушить ее крайне необходимо. Что касается меда, отрегулируйте его количество по своему вкусу или вообще не добавляйте, если вам не нравится сладковатая баранина.

Вернула ребрышки в горчично-медовом маринаде в духовку еще на 7-10 минут, температура должна быть максимум 200-210 градусов, чтобы мясо не засыхало, а быстро схватывалось с румяной корочкой.

Подавать с томатным соусом или сметаной и зеленью. Любители баранины, угощайтесь!

Как сделать ребра сочными?

  1. Профессионалы советуют замариновать баранину за 2-3 часа до приготовления, чтобы она успела впитать аромат специй и трав.Маринад придаст мясу сочность.
  2. Бараньи ребрышки не нужно запекать до полного высыхания. О готовности продукта свидетельствует прозрачный слегка розоватый сок, который выделяется при прокалывании волокон мяса. Если передержать, то на выходе будет жесткое и сухое мясо.
  3. Приготовить баранину на малой мощности. Только в последние минуты приготовления разрешается устанавливать высокую температуру, чтобы мясо покрылось корочкой.

Необходимо :

бараньих ребер 1 кг;
2 луковицы;
1 морковь;
4 зубчика чеснока;
по одной трети чайной ложки тмина и черного перца;

200 г виноградного или яблочного сока;
соль по вкусу;
пучок укропа.

Shutterstock

Как приготовить :

    Разрежьте ребра пополам, а затем продольно, чтобы получились большие куски толщиной 2 см на костях.

    Ставить казан на плиту, налить в него масло, разогреть.

    В горячем жире приготовленное мясо осторожно опустить на косточку, обжарить, иногда переворачивая.

    Приготовьте ароматную овощную заправку. Для этого нарежьте крупными кусочками морковь и лук, очищенный чеснок разрежьте пополам.

    Когда ребрышки хорошо подрумянятся, добавить к ним подготовленные овощи, перемешать, обжарить три минуты.

    Влить сок. Дождитесь закипания, закройте казан крышкой, тушите 40-45 минут.

    Пока варится баранина, успеете приготовить рис, он станет отличным гарниром к этому блюду.

    При подаче посыпать ребрышки укропом.

Блюда из баранины прекрасно сочетаются с укропом. Следующее блюдо понравится любителям пикников.

Рецепт жареных ребер

Соус, в котором будут мариноваться ребра, может быть любым.

Для сладкого соуса нужно :

1 кг мяса на кости;

100 мл апельсинового сока;
1,5 ст. Мёда;
1 ст.ложка соевого соуса;
1 столовая ложка (сверху) горчицы;
перец черный молотый соль и молотый.


Shutterstock

Для классического маринада нужно :

1 кг мяса на кости;

3 ст. Л. Томатного соуса;
1 ст.вино и соевый соус;
1,5 ст. жидкий мед и апельсиновый сок.

Как приготовить :

    Баранину разрезать на дольки по 2-4 ребра в каждой. Перемешайте ингредиенты соуса.

    После этого можно приступать к приготовлению.

    Ребрышки лучше положить на решетку, тогда их будет удобнее переворачивать. Вы можете нанизать их на шпажки, но это немного сложнее.

    Если куски большие, поместите их на шпажки, расположенные над грилем, но очень осторожно переверните, чтобы мясо не упало на угли.

    Баранину замочить на углях на 20-40 минут.

    Время приготовления зависит от размера кусков.

Бараньи ребра, запеченные в тесте, запеченные в духовке

Блюдо получается изумительное.


Shutterstock

Необходимо :

Ошейник ягненка 1 кг с ребрами жесткости;
1 крупная луковица
80 г сливочного масла;
перец черный молотый;
соль;
3 ст. ложки растительного масла;
2 упаковки слоеного теста.

Как приготовить :

    Ребрышки промыть, обсушить, срезать лишний жир, мясо, при этом отложить в сторону.

    В казан налить растительное масло, разогреть, положить в него мясо на кости.

    Каждая деталь должна иметь 2 ребра.

    Жарить 7 минут, вынуть, выложить в казан жир и мясо, нарезать кусочками размером 1,5х1,5 см.

    Обжарить до легкого румянца, добавить мелко нарезанный лук, жарить еще 5 минут.

    Залейте 1300 мл кипятка, тушите соус 30 минут, затем добавьте масло, соль и перец.

    Держите соус в тепле до подачи на стол.

    Раскатать тесто, нарезать прямоугольниками, обернуть ими ребрышки так, чтобы зачищенная часть оставалась открытой.

    Оберните каждый лист фольгой.

    Выложить на противень, запечь в разогретой до 200 ° С духовке 30 минут, затем убавить огонь до 170 ° С, подержать еще 15 минут.

    Подавать с приготовленным соусом.

Баранина приобретает все большую популярность у наших соотечественников. Людей, следящих за здоровьем, привлекают его полезные свойства, ведь, насыщая организм необходимыми аминокислотами, витаминами и микроэлементами, он не влияет отрицательно на уровень холестерина и относится к продуктам, не имеющим высокой калорийности.Кулинары ценят баранину за ее нежный и совершенно неповторимый вкус. Бараньи ребрышки особенно ценятся поварами. Их можно приготовить разными способами. Бараньи ребрышки в духовке готовятся по нескольким уникальным рецептам, но какой бы из них ни был, в зависимости от технологии приготовления полученное блюдо порадует своим нежным вкусом и непревзойденным ароматом.

Функции приготовления

Ребрышки ягненка любят за то, что они нежные, сочные и ароматные. Однако они не обязательно будут такими, если при их подготовке не учтены несколько важных моментов.

  • У баранины нежное мясо, но не у старого барана. Поэтому желательно обзавестись ребрами, принадлежавшими молодому животному. Они некрупные, без запаха, жир на них белый или светло-желтый, без ярко выраженной желтизны.
  • При замораживании и последующем размораживании мясо теряет сочность. Поэтому, если вы хотите, чтобы ребра ягненка получились сочными в духовке, нужно покупать их свежими или охлажденными, то есть не замороженными.
  • При запекании на ребрышках образуется тонкая пленка, что позволяет им сохранять сочность и аромат.Однако если продукт перед приготовлением замариновать, он будет пахнуть еще более соблазнительно. К тому же маринование позволяет немного сократить время варки, что немало.
  • Время приготовления ребрышек ягненка зависит от их размера, возраста мяса. Бараньи ребрышки запекаются от часа до полутора часов, взрослого барана — от полутора до двух часов. Время приготовления можно сократить, если ребрышки предварительно замариновать не менее 3-4 часов или отварить до полуготовности. Правда, предварительно сваренные, а затем запеченные ребрышки имеют немного другой вкус, поэтому желательно ограничиться маринованием.

Бараньи ребрышки можно запечь в духовке в фольге, в рукаве, на решетке. И у каждого способа приготовления есть свои особенности, которые подробно описаны в рецепте.

Бараньи отбивные, запеченные на решетке

  • ребрышки ягненка — 1 кг;
  • мед — 10 мл;
  • сахар — 15 г;
  • оливковое масло — 40 мл;
  • тимьян сушеный — 10 г;
  • душица — 10 г;
  • смесь перцев — 10 г;
  • перец болгарский — 10 г;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • лимон — 1 шт.;
  • Соус Табаско — 5 мл;
  • вино белое сухое — 20 мл;
  • масло сливочное — 100 г;
  • соль по вкусу;
  • горчица — 20 мл.

Способ приготовления:

  • Ребрышки промыть, нарезать кусочками и обсушить салфеткой.
  • В небольшой миске смешайте смесь тимьяна, орегано и перца. Добавьте к ним мелко нарезанный или измельченный чеснок. Разбавьте эту смесь оливковым маслом. Смажьте ребрышки получившимся соусом и уберите на час в холодильник, чтобы они слегка замариновались.
  • Противень налить воды, поставить в духовку. Поместите на нее решетку и положите на нее маринованные ребрышки.
  • Включите духовку, подождите, пока температура не достигнет 190 градусов, и готовьте ребрышки при этой температуре сначала 40 минут с одной стороны, затем 30 минут с другой.
  • В маленькой кастрюле смешайте вино, мед, сахар, соль, перец, сок одного лимона, соус Табаско и горчицу. Нагрейте на слабом огне, не давая закипеть. Добавьте масло и подождите, пока оно растворится.
  • Обжарить ребрышки соусом и поставить в духовку еще на полчаса.

При приготовлении ребрышек убедитесь, что на противне есть вода, иначе ребра могут стать слишком сухими. Предлагая это блюдо гостям, учтите, что оно получается очень острым.

Бараньи отбивные, запеченные в духовке в фольге

  • ребрышки ягненка — 1 кг;
  • петрушка свежая — 100 г;
  • помидоров — 0,3 кг;
  • твердый сыр — 100 г;
  • базилик сушеный — 10 г;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • лимон — 1 шт.;
  • масло растительное — 60 мл;
  • соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления:

  • Ребрышки хорошо промыть и обсушить.
  • Помидоры вымыть, промокнуть салфеткой, нарезать тонкими ломтиками с помощью специального овощного ножа.
  • Сыр измельчить на мелкой терке.
  • Зелень вымыть, измельчить ножом (отдельно).
  • Выдавить сок лимона в небольшую миску, добавить к нему мелко нарезанный чеснок, петрушку и сушеный базилик. В этом соусе замариновать ребра.Мариновать нужно не менее часа, выдерживая при этом мясо в холоде.
  • Нагрейте масло в сковороде. Выложить в него ребрышки и обжарить на сильном огне до румяной корочки.
  • Подготовьте фольгу. На каждое ребро потребуется отдельный кусок, при этом фольгу лучше сложить пополам.
  • Положить ребро в центр куска фольги, посолить и поперчить по вкусу. Накрыть кружочками помидоров, посыпать сыром. Обернуть фольгой и выложить на противень.
  • Проделайте то же самое с остальными ребрами.
  • Духовку разогрейте до 200 градусов и поместите в нее противень с ребрышками. Выпекайте их полтора часа.

Бараньи ребрышки, приготовленные по этому рецепту, можно подавать в фольге или разложить и выложить на тарелку. Гарнир к этой закуске необязательный, но он хорошо сочетается со свежими овощами. Поэтому уместным в этом случае будет маринованный лук или салат из свежих овощей.

Бараньи отбивные, запеченные в рукаве

  • ребрышки ягненка — 1 кг;
  • чеснок — 1 головка;
  • укроп свежий — 100 г;
  • кинза свежая — 50 г;
  • тимьян — 5 г;
  • соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления:

  • Подготовьте ребра, тщательно промойте их и насухо промокнув полотенцем.
  • Нарезать кинзу и укроп мелко ножом.
  • Чеснок очистить и нарезать небольшими кусочками.
  • Положите в ступку травы, тимьян и чеснок. Добавить перец и соль, хорошо размять пестиком.
  • Натереть ребрышки острой смесью и поставить на час в прохладном месте.
  • Сложите ребрышки в форму для запекания.Обвяжите рукав с двух сторон или плотно закрепите края специальными зажимами. Проделайте в фольге несколько небольших отверстий, чтобы пар выходил. Отверстия легко проделываются зубочисткой.
  • Духовку разогрейте до 180 градусов и поместите в нее противень с ребрышками.
  • Обжарить ребрышки в рукаве полтора часа.

Нежные и ароматные ребрышки, приготовленные по этому рецепту, никого не оставят равнодушными. Их можно подавать с картошкой или отдельно.Хорошая идея — подать к ребрам томатный соус.

Бараньи ребрышки в медовой глазури

  • ребрышки ягненка — 1 кг;
  • мед — 20 мл;
  • Кетчуп
  • — 20 мл;
  • горчица — 20 мл;
  • кунжут (по желанию) — 20 г;
  • соль по вкусу.

Способ приготовления:

  • Мед растопить до жидкого состояния, смешать с горчицей и кетчупом. Перемешивайте, пока соус не станет полностью однородным.
  • Намазать соусом ребра, которые были предварительно вымыты и просушены полотенцем.Оставить полежать в холодильнике на 2 часа.
  • На противень уложить фольгу, положить на нее ребрышки. Накройте их слоем фольги.
  • Поместите противень с ребрышками в разогретую до 190 градусов духовку.
  • Через полчаса перевернуть ребра, снова накрыть фольгой и снова поставить в духовку.
  • Еще через полчаса снова удалите ребра, смажьте их оставшимся соусом, посыпьте кунжутом. Вернитесь в духовку, но на этот раз не накрыв ее фольгой.Выпекать полчаса.

Бараньи ребрышки, запеченные в медово-горчичной глазури, выглядят очень аппетитно. Их вкус тоже вас не разочарует.

Бараньи ребрышки с картофелем в горшочках

  • ребрышки ягненка — 1 кг;
  • картофель — 0,5 кг;
  • корень сельдерея — 100 г;
  • лук репчатый — 100 г;
  • помидоров — 0,5 кг;
  • сыр — 100 г;
  • острый перец чили — 1 шт .;
  • соль, приправы — по вкусу;
  • Масло растительное
  • — сколько потребуется.

Способ приготовления:

  • Перец вымыть, порезать, удалить косточки. Мякоть измельчить в блендере. Смешать с 40-50 мл оливкового масла и приправ.
  • Промытые и просушенные салфетками ребра натереть пикантной смесью и замариновать в холодильнике в течение часа.
  • Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками.
  • Нарезать очищенный корень сельдерея небольшими кубиками.
  • Очищенный лук нарезать небольшими кусочками.
  • Разогреть масло в глубокой сковороде, добавить кубики картофеля, сельдерея и лука.Обжарить на среднем огне, пока овощи не подрумянятся.
  • Разложить овощи по горшочкам.
  • Вынуть ребрышки из холодильника, стряхнуть лишний перец. Выложить на картофель. В каждую кастрюлю налейте по полстакана теплой воды.
  • Промытые помидоры нарезать кубиками и выложить на ребра.
  • Натереть сыр и посыпать им блюдо.
  • Поставьте кастрюли в духовку. Включите его и дождитесь, пока температура не достигнет 180 градусов. После этого готовьте блюдо полтора часа при указанной температуре.
  • Дайте кастрюлям постоять в выключенной духовке на 15 минут, после чего их можно подавать.

Жареные ребрышки ягненка любят почти все. Этот рецепт стоит добавить в свою личную кулинарную книгу.

Бараньи ребрышки приготовить в духовке — хорошая идея. Разнообразие рецептов позволяет выбрать тот, который придется по вкусу. При этом блюдо обязательно получится ароматным, сочным, сытным.

Если вы заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl + Enter

Как приготовить ребрышки в духовке с картошкой

Свиные ребрышки, запеченные в рукаве с приправами MAGGI BBQ для второго, станут прекрасным дополнением к обеду или ужину.Причем вкус готового блюда практически не отличается от приготовленного на решетке. Аппетитные и нежные, к тому же ароматные ребрышки порадуют не только взрослых, но и детей. Следует отметить, что сочное мясо получается за счет того, что оно готовится в собственном соку без добавления масла. Подавать ребра можно с отварным картофелем, отварным рисом, картофельным пюре или со свежими овощами — помидорами, огурцами, болгарским перцем.

Состав

  • свиные ребрышки — 1 кг
  • приправа «Для сочных ребрышек BBQ» от MAGGI на второй — 1 упаковка

Время приготовления: 1 час
Порций: 4

Препарат

1.Тщательно промойте мясо под проточной холодной водой из-под крана, чтобы не образовались осколки костей и древесины, которые при нарезке превратятся в готовое блюдо. Ребра нарезать кусочками по косточкам.

2. Разогрейте духовку до 180 ° C.

Снимите рукав для жарения с верхней части упаковки и разверните его. С одной стороны закрепите рукав клипсой и уложите ребра в один слой.

3. Затем посыпьте свинину приправой MAGGI и закрепите рукав с другой стороны. Аккуратно распределите ароматную приправу внутри пакета, избегая тряски или резких движений.

4. Положите мясной рукав на противень или форму для запекания.

Поставить на самый нижний уровень духовки и выпекать 50 минут.

Затем достаньте противень из духовки, осторожно проткните фольгу ножом, чтобы выпустить пар. Затем снимаем зажим и вынимаем мясо из рукава.

Свиные ребрышки, запеченные в рукаве, готовы. Подавайте их к столу и угощайте дорогих гостей и домочадцев.

Записка хозяйке :

Этим методом можно также приготовить телячьи ребрышки.

Свиные ребрышки в рукаве в духовке получаются очень ароматными и сочными. Они отлично сочетаются с картофельным пюре или рассыпчатым рисом!

Состав:

  • свиные ребрышки — 980 г;
  • лимон — 35 г;
  • лук репчатый — 155 г.

Для маринада:

  • чеснок — 30 г;
  • соевый темный соус — 85 мл;
  • корень имбиря — по вкусу;
  • Кетчуп
  • — 25 мл;
  • мед — 15 г;
  • специй по вкусу.

Препарат

Перед тем, как приготовить блюдо в рукаве, вымойте свиные ребрышки, обсушите их полотенцем, нарежьте кусочками и выложите в глубокую посуду.

Теперь переходим к приготовлению маринада: чеснок очистить от кожуры и перетереть в миску через пресс. Добавить свежий тертый корень имбиря, специи, мед, кетчуп и соевый соус.

Лук очистить, нарезать полукольцами и бросить в сковороду к ребрам. Сбрызните их лимонным соком, залейте ароматным маринадом, перемешайте руками и уберите в холодильник.

Утром положить свиные ребрышки в рукав для запекания, плотно завязать концы и проткнуть пакет ножом в нескольких местах. Отправляем блюдо в духовку и запекаем 55 минут при температуре 195 градусов. Далее аккуратно разрежьте рукав и обжарьте ребрышки до появления красивой аппетитной корочки.

Свиные ребрышки с картофелем в рукаве

Состав:

  • картофель — 970 г;
  • свиные ребрышки — 985 г;
  • специй;
  • лук репчатый — 55 г;
  • масло растительное — 20 мл;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • Горчичные бобы.

Препарат

Для приготовления свиных ребрышек в рукаве вымыть мясо, встряхнуть, натереть выдавленными через пресс специями с чесноком и поставить в холодильник. Картофель и лук очистить, нарезать полукольцами и выложить овощи в кастрюлю. Посолить по вкусу, полить сливочным маслом, посыпать горчицей и перемешать. В рукав положить сначала картофель и лук, затем ребра и плотно завязать края. Запекаем блюдо до готовности около часа при температуре 200 градусов.

Свиные ребрышки с овощами в рукаве

Состав:

Препарат

Итак, ребрышки хорошо промыть, порезать и выложить в миску. Овощи чистим и нарезаем небольшими кусочками. Затем отправляем их к мясу, солим по вкусу, бросаем измельченную зелень, вливаем растительное масло, перемешиваем руками и оставляем на 35 минут. После этого перекладываем подготовленные ингредиенты в рукав для запекания, плотно завязываем края и отправляем в духовку на 55 минут.

Приготовить свиные ребрышки в духовке очень просто. Простой рецепт не предполагает долгого приготовления и вся хитрость заключается в том, чтобы заранее замариновать мясо. Несмотря на элементарную технологию приготовления, блюдо получается «на праздник и на свет» и достойно занимает место на любом праздничном столе. А небольшие вариации основного рецепта помогут хозяйкам экспериментировать и менять блюдо бесконечно.

Свиные ребрышки в духовке — простой и вкусный рецепт

Первое, что важно научиться хозяйкам, — это правильно выбирать мясные ингредиенты.Самое приятное — это грудинка, она умеренно жирная и всегда остается сочной. Мясо поросенка нежнее: взрослому зверюгу готовится дольше, а готовые ребра пережевываются с трудом. Такой разрез легко отличить по желтоватой жирности. В общем, особых хитростей нет, а необходимые ингредиенты всегда легко найти в холодильнике.

Вам понадобится:
  • Ребра — 1 кг.
  • Соль и перец по вкусу.
  • Чеснок (по желанию)
  • Масло подсолнечное.

Ребра промываем проточной водой, удаляем лишний жир, мелкие части костей. Просушите бумажным полотенцем. Можно нарезать крупными кусками, а можно оставить сруб целиком. Оптимальный размер порции — 2 куска мяса на кости. В подсолнечное масло выдавить чеснок, посолить. Натрите смесью ребра и оставьте впитаться на 15-20 минут. В идеале замариновать на ночь или хотя бы 3 часа: такое блюдо сложнее сушить, оно остается сочным. В это время разогрейте духовку до 180 градусов.

Ребрышки ставим в духовку и запекаем 40 минут, время от времени поливая мясным соком. Ребрышки будут очень аппетитно пахнуть, но готовыми они считаются только тогда, когда мясной сок полностью станет прозрачным, а сверху образовалась золотистая корочка. Подавайте блюдо с отварным картофелем (свиные ребрышки в духовке можно приготовить сразу с картошкой), а еще лучше, комбинируется сложный гарнир — картошка и тушеная капуста. Но ребра подходят и в качестве самостоятельной горячей закуски, например, в качестве добавки к пенным напиткам.Кроме того, запеченные ребрышки идеально сочетаются с соусами: от классического томатного до соуса сацебели из натурального йогурта, мяты, чеснока и свежего огурца.

В свиной туше ребра всегда были, есть и будут самым лакомым кусочком. Они отлично смотрятся на праздничном застолье, а самому обычному ужину добавят романтики и изысканности.

Ребра, запеченные в пакете или рукаве, можно отнести к основному блюду или закуске. Рецепт хорош еще и тем, что ребрышки запекаются в пакете в духовке очень просто и быстро.

Чтобы блюдо было на любой вкус, чтобы ребрышки таяли во рту, очень важно правильно их выбрать.

Покупайте нежирную грудинку с минимальным количеством жира на ней. Перед употреблением оцените возраст мяса и его свежесть.

Легкое мясо и тонкий слой бекона говорят о молодости животного, ребра которого вы собираетесь покупать.

Откажитесь от покупки, если цвет мяса неравномерный, присутствует слизь и еле уловимый не слишком приятный запах.

Как приготовить свиные ребрышки с медом, простой рецепт с фото

Состав:

  • свиные ребрышки — 1 кг
  • семена кориандра — 1 чайная ложка
  • черный перец горошком — 1 чайная ложка
  • имбирь молотый — 1 чайная ложка
  • апельсиновый сок — 75 мл (достаточно одного среднего апельсина)
  • мед — 1,5 столовых ложки

Приготовление:

1. Ребрышки хорошо промыть, промокнуть бумажным полотенцем и разрезать вдоль на кусочки.

2. Положить в ступку семена кориандра и перца, тщательно растолочь их пестиком. Посолите их. Полученной смесью специй натереть свиные ребрышки.

3. Сложите ребрышки в пакет (рукав) для запекания, плотно зафиксируйте с двух сторон, отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Желательно сделать пару проколов в рукаве зубочисткой, чтобы было где оставить пару.

4. Пока ребрышки запекаются, приготовьте глазурь.В небольшую кастрюлю выложить мед, молотый имбирь, из одного апельсина выжать сок. Нагрейте до появления пузырьков, лучше это делать на водяной бане.

5. Вынуть пакет с ребрышками, разрезать сверху, покрыть глазурью и продолжать выпекать еще 15 минут.

Советы хозяйкам:

— при отсутствии молотого имбиря используйте мелко натертый корень имбиря;

— по своему вкусу в специи можно добавить измельченные дольки чеснока, гвоздики, прованские травы;

— ребра получатся сочнее и вкуснее, если вечером замариновать их в маринаде.Для маринада в глубокой миске смешать мед, соевый соус, кетчуп и лимонный сок, добавить нарезанный кольцами лук, свиные ребрышки, перемешать и поставить в холодильник до утра;

— можно подавать большое количество свежих или запеченных овощей, всевозможные соусы к мясу под ребрышки.

Запекание куриного рукава в мультиварке. Картофель с ребрышками в мультиварке в рукаве. Куриный рукав для мультиварки: Сочная куриная грудка

Состав:

  • Свиные ребра — 700 г
  • Картофель — 6-8 шт.
  • Репчатый лук — 2-3 шт.
  • Соль, перец, специи — по вкусу

Виктория приготовила картофель с ребрышками в мультиварке Delfa DMC 50 (мощность 900 Вт).

Прежде всего, хочу отметить, что выпечка в рукаве в мультиварке имеет существенные преимущества перед обычной газовой духовкой. Во-первых, потому что в духовке необходимо под решетку с гильзой поставить противень с водой, иначе духовка пачкается (и мыть ее придется дольше, чем она была приготовлена).А во-вторых, если в духовке нет датчика температуры, и если выставить температуру выше необходимой, то может рассыпаться сам рукав и блюдо придется выбросить. А в нашей «умной» кастрюле такого не будет.

Итак, приступим к приготовлению. Прежде всего, отрежьте необходимое количество рукава и закрепите его специальными зажимами, которые идут в комплекте с одной стороны. Ребрышки вымыть, лук нарезать полукольцами. Сложите эти 2 ингредиента в рукав, добавьте соль, перец и специи (я добавила хмель для сунели), тщательно перемешайте и оставьте мариноваться в теплом месте на 1 час.

Картофель тем временем очистите, вымойте и нарежьте по своему усмотрению.

Через час высыпьте картофель на ребрышки и лук, защипните другой конец, переверните рукав так, чтобы мясо было сверху, и поместите в чашу мультиварки. Включите режим «выпечка» на 1,5 часа.

Вот и все, картошка с ребрами в рукаве в мультиварке готова!

Таким же образом можно приготовить картофель с говядиной, свининой, курицей в рукаве.И не только картошку! Цветная капуста и брокколи в рукаве или любая замороженная смесь восхитительны.

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта приготовления

Конечно, многим из вас это блюдо знакомо — запеченная курица с картошкой. Обычно его готовят в духовке или микроволновке. Однако и в мультиварке удачно приготовить запеченную курицу с картошкой в ​​рукаве. Вы можете со мной спорить — «Почему? Ведь курица с картошкой в ​​мультиварке великолепна без упаковки.«Согласен, но приведу несколько причин в пользу упаковки.

Во-первых, вкус блюда немного отличается от запеченного без рукава. И тем более вкус другой, чем при тушении. Это означает, что в Таким образом мы можем разнообразить наше меню. Во-вторых, и курица, и картофель готовятся за счет выделения собственного сока. При этом сок остается внутри пакета. Это означает, что все полезные вещества, содержащиеся в продуктах, сохраняются. А если ничего вытекает, то не горит и не прилипает.В результате чаша остается полностью чистой. И это будет третье. Ведь чистая миска убережет нас от лишних телодвижений, если сразу после этого блюда мы планируем приготовить что-то еще.

1. Половину куриной тушки разделите на порционные части, тщательно промойте и слегка просушите бумажным полотенцем. Картофель тоже помыть, очистить от кожуры и еще раз промыть в холодной воде. Давайте приготовим соль и специи, которые лучше всего подходят как для курицы, так и для картофеля.Это будут черный перец, карри и сухой базилик. Также заранее подготовим пакет или рукав для запекания.

2. Положите птицу и картофель в глубокую миску, разрезая каждый клубень на четыре или более частей, в зависимости от размера. Посыпать специями и солью, перемешать, чтобы они равномерно распределились. И оставить, накрыв миску крышкой, на 15-20 минут.

3. Затем переложите все из чаши в сумку или рукав. Обвязываем кулинарной веревочкой или закрепляем зажимом, прикрепленным к пакетику.Перед тем, как завязать мешок, стараемся выдавить воздух (но без особых усилий, иначе сумку можно порвать). Делаем это для того, чтобы пакет при выпекании как можно меньше разбухал, чтобы он не поднимался на саму крышку и не закрывал кран выхода пара. Итак, мы получили это. Если в результате получится большой «хвост», отрежьте его, чтобы он не мешал. Затем перекладываем пучок в чашу мультиварки. Закрываем крышкой, затем включаем «Выпечку» на 1 час.

4.За двадцать минут до окончания режима «Выпечка» переверните пакет на другую сторону. Чтобы не обжечься, наденьте варежки-прихватки. Отправляемся готовиться до сигнала. Если в процессе приготовления рукав все равно будет сильно надуваться, проткните его в нескольких местах зубочисткой (деревянной шпажкой или вилкой).

После сигнала курица и картошка готовы, можно достать, аккуратно разрезать рукав и подавать блюдо к столу. Но если у вас есть универсальный аэрогриль Redmond, вы можете продолжать готовить.

5. Собственно продолжение будет заключаться в том, чтобы картофель с курицей сделать более прожаренным. Для этого вынимаем чашу из мультиварки и ставим на любую термостойкую поверхность. Связка картофеля и птицы остается внутри миски. Просто вырезаем сумку (или рукав) и загибаем края. Затем устанавливаем на чашу фритюрницу. Включаем, выставив температуру на 175 градусов и нужное вам время. Это может быть 15, 20 или даже 25 минут, в зависимости от того, какую корочку вы хотите получить.Однако вы можете установить более высокую температуру, а затем уменьшить время подрумянивания.

6. Сразу разложите картошку и курицу по тарелкам, подавайте своей семье или гостям.

multi-varca.ru

Цыпленок в мешочке для запекания в духовке и мультиварке

Вы здесь: Главная »Кулинария» Вторые блюда »Цыпленок в мешочке для запекания в духовке и мультиварке

Цыпленок в пакетик для запекания в духовке считается очень популярным рецептом среди хозяек.Это потому, что таким способом можно быстро и легко приготовить сочную и аппетитную курицу даже без особых кулинарных навыков. Давайте рассмотрим лучшие рецепты этого блюда.

Есть много вариантов и советов, как приготовить курицу в пакетике для запекания. Его можно сочетать с различными фруктами или овощами, а также со злаками, запекая вместе с мясом.

Опытные повара знают много секретов этого блюда, и они с радостью поделятся ими с нами:

  • Чтобы проверить готовность мяса, достаточно проткнуть тушку обычной зубочисткой или рядом острой спичкой. бедро.После этого потечет немного жидкости: если она прозрачная, значит, мясо готово.
  • Перед запеканием курицу нужно мариновать не менее получаса в специях, а лучше на всю ночь. Это сделает мясо более сочным. Если маринад имеет густую консистенцию, то тушка просто маринуется в самом рукаве.
  • Во время запекания нужно учитывать, что на мясе не будет корочки. Чтобы оно появилось, следует немного разрезать рукав за 20 минут до полной готовности блюда.Тогда курица приобретет аппетитную корочку, сохранив нежность и сочность.
  • Перед тем, как поставить курицу в духовку, сделайте в пакете для запекания пару небольших проколов. Бывает, что такие дырочки производители предусматривают, размещая их по шву, поэтому просто нужно внимательно прочитать инструкцию на упаковке. Рукава с аналогичной перфорацией необходимо зашить.
  • Не превышайте максимально допустимую температуру в духовке, хотя пакеты для выпечки могут выдерживать очень высокие температуры.

Пакеты отлично подходят для запекания фаршированной курицы, потому что мясо всегда получается очень нежным и сочным, а начинка пропекается хорошо. Для начинки можно использовать апельсины, яблоки, грибы, отварные каши, картофель или смесь разных овощей. Планируя большое застолье, заранее подготовьте курицу с необходимыми продуктами, а затем положите все в рукав, оставив в холодильнике до прихода гостей.

Рецепт приготовления курицы в духовке

Состав:
  • 1 курица;
  • 1 лимон;
  • 1 ч. Ложка соли;
  • 1 ч. Л. Карри;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 100 г сливочного масла.

Приготовление:

Цыпленок в мешочке для запекания, приготовленный в мультиварке

Яблоки отлично дополнят курицу и сделают блюдо более праздничным. Известно, что самое слабое место курицы, запеченной в мультиварке, — это слишком сухая грудка. Иногда бедра еще варятся, а грудинка уже высохла. Для решения этой проблемы можно использовать специальный пакет.

Когда курица готовится в пакете для мультиварки, внутри остается жидкость, что придает мясу нежности и сочности.Сок, который остается в рукаве, часто используется для приготовления соуса.

Состав:
  • курица;
  • 4 яблока;
  • 2 луковицы;
  • специи, перец, соль.
Приготовление:

Цыпленок с картошкой в ​​пакетике для запекания

Курица, запеченная по этому рецепту, очень сочная и вкусная. Вы можете добавлять в картофель другие овощи или использовать его отдельно. Приготовив таким образом курицу, вы одновременно получите и основное блюдо, и гарнир.

Чтобы приготовить курицу и картофель в пакете для запекания, вам понадобятся те же ингредиенты, что и в первом рецепте, единственное, что вам нужно добавить, это картофель.

Приготовление:

Преимущества запекания курицы в рукаве:

  • Курица, приготовленная в пакете для запекания, оказывается диетической и имеет просто великолепный вкус;
  • Запеченная в рукаве посуда не пригорает, как это часто бывает на противне;
  • Пакет для запекания абсолютно безвреден, так как при его изготовлении используется специализированный пищевой материал;
  • все пакеты герметичны, поэтому продукты готовятся в собственном соку;
  • курица в пакете запекается лучше и быстрее, чем в фольге, и получается очень ароматной и нежной;
  • Важным преимуществом является то, что не нужно мыть противень или форму после приготовления, потому что посуда и духовка останутся чистыми.

Конечно, есть много разных способов приготовить курицу в мешочке для запекания. Вы можете самостоятельно вносить в рецепты что-то новенькое и смело фантазируйте. Главное понимать общий принцип запекания мяса в рукаве.

lucky-girl.ru

Курица, запеченная в рукаве с картошкой

Сейчас очень часто хозяйки используют пакеты для запекания, ведь это так удобно. Также можно запечь в рукаве в мультиварке. Особенно хороши курица и картофель.

Состав:

  • Курица — 1 тушка;
  • Картофель — 1 кг;
  • Куриная приправа, чеснок.
Мультиварка: Panasonic, Redmond и другие.

Препарат

Промываем тушку и натираем приправами для курицы.

Очистите картофель и разрежьте его пополам.

Положите курицу, картофель и чеснок в рукав для запекания и завяжите. Проделываем в рукаве несколько проколов и кладем в емкость мультиварки.

Закрываем крышку и выставляем на мультиварке режим «Выпечка» на 50 минут.

Через 50 минут переверните пакет другой стороной и наденьте его еще на 20 минут.

Готовую курицу с картошкой выкладываем на блюдо и подаем.

Понравился рецепт? Оцените:

Recepty-multivarki.ru

Можно ли в мультиварке …?

Можно ли готовить в фольге в мультиварке?

Пользователям, как владельцам мультиварок, часто задают много вопросов о работе этих чудесных сковородок.Я попробовал ответить на один из них (можно ли готовить в мультиварке с открытой крышкой), сейчас коснусь еще нескольких важных моментов. Поговорим о том, что можно, а что нельзя делать в мультиварке, выясним причины и узнаем о последствиях кулинарных экспериментов.

Итак, среди наиболее часто задаваемых вопросов я смог найти следующее: можно ли готовить в мультиварке в пищевой фольге, рукаве для запекания, силиконовых формочках, алюминиевой посуде, а также стеклянной посуде для микроволновой печи.Все по порядку.

Как известно, использование пищевой алюминиевой фольги в кулинарии обусловлено способностью этого материала сохранять тепло, сохранять сочность готовых блюд и ускорять процесс приготовления, поэтому его используют при выпечке изделий в печь. На самом деле приготовить еду в фольге в мультиварке вполне возможно, но на самом деле в этом нет необходимости: в этом электроприборе все устроено так, что за счет циркуляции пара и поддержания нужной температуры , еда приготовлена ​​правильно.Однако важно следующее: пищевая алюминиевая фольга при неаккуратном обращении может поцарапать покрытие чаши мультиварки, поэтому при приготовлении пищи с этим материалом следует соблюдать особую осторожность.

По поводу остальных материалов (рукавов для запекания и силиконовых форм) можно быть совершенно спокойным: они совершенно безвредны для кастрюли мультиварки, поэтому готовьте в них мясо без страха или готовьте омлеты на пару в этом электроприборе. Информации об алюминиевой посуде и таре для приготовления в мультиварке мне не удалось найти, но если мыслить логически, нужды в них совершенно нет — все-таки есть специальная чаша (кастрюля).

Продолжая тему, разберемся с другими вопросами, которые касаются непосредственно блюд, приготовленных в мультиварке. Больше всего людей интересуют такие, как: можно ли испечь хлеб в мультиварке, приготовить картофель фри, пиццу, макароны, отварить вареники или макароны. Несомненно, все эти блюда легко готовятся в этом великолепном аппарате — нужно просто выбрать подходящую программу и действовать. Единственное замечание по поводу выпечки хлеба: помните, что у вас не получится получить румяную корочку, как в духовке или хлебопечке, поэтому для такого эффекта рекомендуется за несколько минут до этого перевернуть и подрумянить. мучное изделие готово.

Хлеб в мультиварке получается без золотистой корочки

На многих форумах тоже были такие вопросы: можно ли сварить яйца в мультиварке, приготовить несколько блюд одновременно, разморозить еду, разогреть готовую еду стерилизовать и даже коптить. Да, все это можно сделать без проблем. Например, яйца (в пакете, всмятку, вкрутую) варят в режиме пароварки 10-15 минут, при этом раскладывают на решетке. Два приема пищи одновременно? Легко: один в чаще, второй на решетке на пару.Замороженные овощи готовятся в мультиварке без предварительного размораживания, а готовые блюда легко разогреваются в мультиварке в режиме Preheat.

Яйца в мультиварке можно приготовить в режиме приготовления на пару.

Отдельная тема — стерилизация с помощью мультиварки — этот вопрос особенно интересен молодым мамам. Дело в том, что маленькому ребенку приходится постоянно стерилизовать бутылочки для смесей, поэтому женщины пытаются разобраться, можно ли это сделать с мультиваркой, не покупая специального приспособления — стерилизатора.На самом деле стерилизовать в мультиварке довольно просто — для этого есть режим приготовления на пару. Самое главное, постарайтесь не поцарапать поверхность миски, если варите прямо в ней.

В мультиварке можно стерилизовать не только детские бутылочки, но и банки для закатки.

Если вы любите копчености, то вам придется выбрать мультиварку с соответствующей функцией. Как правило, режим Копчения доступен в некоторых моделях мультиварок-скороварок, но стоимость таких электроприборов несколько выше, чем более простых с меньшим количеством программ.К сожалению, в моем скромном помощнике такого режима нет, а в вашем?

В рецепте курицы, запеченной в духовке, особых сложностей нет, любая хозяйка знает, как приготовить мясо молодой курицы в электрической духовке. Причем рецепт курицы у каждой хозяйки свой. Кто-то предпочитает готовить птицу целиком, кто-то предварительно нарезает порционными кусочками, кто-то любит сразу добавлять к мясу овощной гарнир.
Единственная сложная задача при приготовлении такого блюда — сделать так, чтобы куриная грудка не вышла сухой и сделать это без использования жирных соусов — ведь еда уже калорийная и жирная.Если вы хотите по-настоящему нежного и сочного мяса, то курица в рукаве вам обязательно понравится.

Кулинарный рукав представляет собой специальный прозрачный пакет из тонкой полимерной пленки. Помещая мясо в такой пакет, вы добьетесь следующего эффекта: куриная тушка не обжаривается, с нее не испаряется естественная влага, а значит, филе сохраняет нежность и сочность.

Курица в рукаве в духовке считается диетическим блюдом и в то же время довольно праздничным — аналогично птицу можно приготовить и для дневного меню, и для праздничного стола.Как и по какому рецепту приготовить курицу в рукаве в духовке — решать вам.

В этой статье мы предложим вашему вниманию несколько проверенных и гарантированно вкусных вариантов.

Рецепт со специями и картофелем

Этот рецепт обязательно понравится тем, кто любит и ценит пикантный вкус мяса и кому не безразлична ароматная итальянская кухня. Травы и специи делают куриное филе сочным, придавая ему пикантную пряную нотку.

Чтобы приготовить этот рецепт из птицы, заранее выберите следующие ингредиенты:

  • Тушка куриная массой около 2 — 2.5 килограмм;
  • Оливковое масло — 2 столовые ложки с горкой;
  • Щедрая щепотка ложки специй. Подойдет смесь тимьяна-розмарина, трав Прованса, базилик добавит пряных ноток;
  • Соль и смесь разных видов перца по вкусу и желанию.


Птицу необходимо как можно тщательнее промыть теплой чистой водой, отрезать хвост и удалить перья, которые не были вырваны при заводской переработке тушки.Затем курицу следует уложить на чистое полотенце (тканевое или бумажное) и немного подсушить.

На следующем этапе вам нужно будет приготовить приправы. Для этого возьмите две сухие миски, в одной из которых смешайте сушеную зелень, а в другую соль и перец. Налейте ложку масла в миску с тимьяном и розмарином и перемешайте. Натрите птицу снаружи солью и перцем, а изнутри покройте заправкой из масла и трав.

Возьмите кулинарный рукав и отрежьте кусок, необходимый для упаковки птицы.Закрепите один конец специальными фиксирующими лентами. Поместите тушку в подготовленный пакет и закройте пакет с другой стороны. Выложите птицу на противень. Духовку разогрейте до 200 градусов и отправьте в нее противень ровно на час. Поместив курицу в духовку, убавьте температуру до 180 градусов.

По прошествии определенного времени курицу необходимо снять, рукав разрезать и отправить птицу в духовку еще на 15-20 минут, чтобы она приобрела красивую и аппетитную золотистую корочку.Блюдо подается горячим, отлично сочетается с любым гарниром — с картофельным пюре, рисом или просто с крупно нарезанными свежими овощами.

Курица с гарниром из кабачков, картофеля и перца, тушенная в рукаве

Рецепт ароматной курицы с картофелем и другими овощами в рукаве в духовке удобен тем, что так можно одновременно приготовить и основное блюдо, и гарнир. Кроме того, запеченные таким образом овощи впитают весь мясной сок и не будут сухими и пресными.

Чтобы приготовить курицу в духовке в рукаве с картофелем и овощами, заранее приготовьте набор из следующих продуктов:


  • тушка цыпленка-бройлера приблизительной массой до полутора килограммов;
  • Картофель среднего размера
  • — один килограмм;
  • две сочные морковки;
  • молодых кабачков среднего размера;
  • сладкий перец болгарский — 1 штука;
  • сметана средней жирности — 300-400 грамм;
  • чеснок — половина средней головки;
  • соль и другие специи по вкусу.

Блюдо готовится так:


  1. Цыпленок следует тщательно промыть большим количеством воды. Отрежьте жирный хвостик, немного подрежьте крылышки, чтобы курица в готовом виде выглядела максимально привлекательно. Проверьте, не осталось ли на туше перьев. Затем курицу необходимо выложить на бумажные полотенца, чтобы с мяса удалили лишнюю влагу;
  2. Пока курица сохнет, приготовить соус. Для соуса смешайте сметану, соль, зелень и другие приправы для птицы в чистой глубокой миске.Готовым соусом нужно покрыть тушку птицы как изнутри, так и снаружи, а затем убрать курицу для маринования в прохладное место на 2-3 часа. Пока мясо маринуется, можно приступать к приготовлению овощей на гарнир;
  3. Морковь с картофелем очистить от кожуры и промыть под водой. Кабачок очищать не обязательно — если он молодой, то при приготовлении курицы его кожица будет отлично пропекаться. Поэтому просто хорошенько промойте овощ от грязи и нарежьте кубиками среднего размера.Также нужно нарезать картофель и морковь. Болгарский перец нужно помыть, вырезать из него стебель с семенами и нарезать красивыми крупными полосками. Подготовленные овощи выложить в миску, залить остатками сметанного соуса и перемешать;
  4. Теперь можно приступить к приготовлению кулинарного «рукава». Отделите от рукава кусок нужной длины и отрежьте. Обратите внимание, так как курица будет томиться в пакете с овощами, нужно рассчитать для них место. Закрепите один конец прозрачного пакета для выпечки зажимами.Положите в рукав ровно половину подготовленных овощей; Делать это нужно аккуратно и ровным слоем. Выложите маринованную курицу поверх овощей. Для запекания мяса — предварительно нарежьте тушку в области грудки и сделайте проколы вилкой в ​​бедрах и грудке курицы. Вылейте оставшиеся овощи поверх мяса;
  5. Плотно сожмите пакет для запекания, чтобы из него вышел воздух, а затем закройте его фиксирующими полосками;
  6. Поместите пакет с мясом и овощами на противень или в форму для запекания и поставьте в духовку на час.Если ваша курица весит более 2 килограммов, увеличьте время запекания на полчаса.

Когда блюдо будет готово, откройте рукав и переложите овощи и мясо на тарелку. Сверху выложите измельченную зелень и свежие помидоры черри.

Кулинарный рукав хорош тем, что в нем можно запечь курицу не только в духовке, но и в мультиварке. Вот быстрый способ приготовить аппетитную курицу в рукаве в домашней мультиварке, который особенно понравится молодым мамам, у которых нет возможности проводить у плиты значительное количество времени.

Конечно, многим из вас это блюдо знакомо — запеченная курица с картошкой. Обычно его готовят в духовке или микроволновке. Однако и в мультиварке удачно приготовить запеченную курицу с картошкой в ​​рукаве. Вы можете со мной спорить — «Почему? Ведь курица с картошкой в ​​мультиварке великолепна без упаковки. «Я согласен, но приведу несколько причин в пользу пакета.

Во-первых, вкус блюда немного отличается от запеченного без рукава.И уж тем более вкус другой, чем при тушении. Это значит, что таким образом мы можем разнообразить наше меню. Во-вторых, и курица, и картофель готовятся за счет выделения собственного сока. Это оставляет сок внутри пакета. Это значит, что все полезные вещества, содержащиеся в продуктах, сохраняются. И, если ничего не вытекает, значит не горит и не прилипает. В результате чаша остается полностью чистой. И это будет третье. Ведь чистая миска убережет нас от лишних телодвижений, если сразу после этого блюда мы планируем приготовить что-то еще.

Ингредиенты для запекания курицы и картофеля

  1. ½ куриной тушки
  2. 6-8 клубней картофеля
  3. Соль по вкусу
  4. Перец черный молотый по вкусу
  5. Карри вкус
  6. Базилик по вкусу сухой

1. Половину куриной тушки разделите на порционные части, тщательно промойте и слегка просушите бумажным полотенцем. Картофель тоже помыть, очистить от кожуры и еще раз промыть в холодной воде. Давайте приготовим соль и специи, которые лучше всего подходят как для курицы, так и для картофеля.Это будут черный перец, карри и сухой базилик. Также заранее подготовим пакет или рукав для запекания.

2. Положите птицу и картофель в глубокую миску, разрезая каждый клубень на четыре или более частей, в зависимости от размера. Посыпать специями и солью, перемешать, чтобы они равномерно распределились. И оставить, накрыв миску крышкой, на 15-20 минут.

3. Далее переложите все из тазика в мешок или рукав. Обвязываем кулинарной веревочкой или закрепляем зажимом, прикрепленным к пакетику.Перед тем, как завязать мешок, стараемся выдавить воздух (но без особых усилий, иначе сумку можно порвать). Делаем это для того, чтобы пакет при выпекании как можно меньше разбухал, чтобы он не поднимался на саму крышку и не закрывал кран выхода пара. Итак, мы получили это. Если в результате получится большой «хвост», отрежьте его, чтобы он не мешал. Затем перекладываем пучок в чашу мультиварки. Закрываем крышкой, затем включаем «Выпечку» на 1 час.

4.За двадцать минут до окончания режима «Выпечка» переверните пакет на другую сторону. Чтобы не обжечься, наденьте варежки-прихватки. Отправляемся готовиться до сигнала. Если в процессе приготовления рукав все равно будет сильно надуваться, проткните его в нескольких местах зубочисткой (деревянной шпажкой или вилкой).

После сигнала курица и картошка готовы, можно достать, аккуратно разрезать рукав и подавать блюдо к столу. Но если у вас есть универсальный аэрогриль Redmond, вы можете продолжать готовить.

5. Собственно продолжение будет заключаться в том, чтобы картофель с курицей сделать более прожаренным. Для этого вынимаем чашу из мультиварки и ставим на любую термостойкую поверхность. Связка картофеля и птицы остается внутри миски. Просто вырезаем сумку (или рукав) и загибаем края. Затем устанавливаем на чашу фритюрницу. Включаем, выставив температуру на 175 градусов и нужное вам время. Это может быть 15, 20 или даже 25 минут, в зависимости от того, какую корочку вы хотите получить.Однако вы можете установить более высокую температуру, а затем уменьшить время подрумянивания.

6. Сразу разложите по тарелкам картошку и курицу, подавайте своей семье или гостям.

Рукав для запекания — это универсальный предмет, который позволяет реализовать самые разные рецепты из категории правильного питания, сохраняя при этом кухню в чистоте. Сегодня мы будем колдовать над цыпленком в рукаве в мультиварке. Люди, внимательно следящие за своим весом, любят курицу — очень вкусный и сытный диетический продукт.А мясо птицы, запеченное в рукаве, увеличивает его преимущества вдвое, потому что его можно приготовить с минимальным количеством соли, приправ и жира.

Пакет для приготовления здоровой пищи совершенно прост в использовании, но тем, кто не знаком с этим инструментом для приготовления пищи, следует знать несколько важных правил:

  1. Лучше не класть соль в рукав, чем слишком много. Рукавная выпечка обычно усиливает аромат специй и приправ.
  2. Цыпленок в рукаве в мультиварке получается невероятно вкусным, если фаршировать его соломкой из чеснока и моркови.
  3. Стакан бульона или воды поможет добиться эффекта приготовленного на пару блюда, которое необходимо перелить в рукав к нарезанному кусочками мясу.
  4. После того, как гильза с ингредиентами блюда окажется в чаше мультиварки, проткните ее в нескольких местах острым ножом или зубочисткой, иначе она лопнет под напором горячего воздуха.
  5. Чтобы мясо получилось хрустящей корочкой, откройте пакет и разложите края в стороны, когда до конца рабочей программы останется 20 минут.При разрезании рукава будьте очень осторожны — из него выходит пар, который может сильно обжечься.

Цыпленок в рукаве в мультиварке

Бюджетный вариант запеченного цыпленка — находка для приверженцев белкового питания. Сочно и очень сытно!

Приготовьте следующие продукты:

  • тушка куриная — 1,2 — 1,3 кг;
  • чеснок — 1 долька;
  • Готовая приправа для курицы — по вкусу;
  • соль — щепотка небольшая.

Такое лакомство готовится в кратчайшие сроки:

  1. Промойте курицу в проточной воде и обсушите бумажными полотенцами.
  2. Натереть тушку необходимым количеством соли и приправ.
  3. Нарезать зубчик чеснока небольшими кубиками. Сделав надрезы на куриной шкуре острым ножом, фаршируйте тушку чесноком.
  4. Поместите курицу в рукав и закрепите края пакета специальным зажимом. Учтите, что масло в рукав заливать не нужно!
  5. Поместите курицу в рукав мультиварки и проткните пакет в нескольких местах.
  6. Запустите выпечку от 60 до 80 минут. Мясо будет запекаться в собственном соку, и очень скоро вы оцените это чудесное блюдо. Приятного аппетита!

Фаршированная курица в рукаве в мультиварке

Мы будем готовить из следующих продуктов:

  • Тушка молодняка бройлера — 1 шт .;
  • картофель — 8 клубней;
  • любые грибы — 8 шт .;
  • головка лука — 1 шт .;
  • чеснок — 3 зубчика;
  • несколько веточек укропа;
  • соль — щепотка;
  • магазинная приправа для курицы — по вкусу;
  • майонез.

Чтобы приготовить фарш из курицы в рукаве в мультиварке, следуйте инструкции:

  1. Зубчики чеснока очистить и мелко нарезать или пропустить через пресс.
  2. Промойте курицу водой и обсушите чистым полотенцем. Натереть тушку солью и приправами, а затем острым ножом проколоть грудку, ножки и спину. Положите в эти «карманы» измельченный чеснок.
  3. Очищенный лук нарезать мелкими кубиками.
  4. Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками, грибы нарезать точно так же.
  5. Смешайте и перемешайте в одной миске лук, картофель и ломтики грибов. Добавьте к этим продуктам мелко нарезанный укроп, немного майонеза и немного соли.
  6. Готовую начинку плотно фаршировать куриной тушкой.
  7. Положите курицу в рукав. Если осталось немного начинки, которая не помещается в тушке, разложите ее по бокам тушки. Надежно закрепите края пакета и не забудьте проколоть несколько мест.
  8. Запекать курицу в рукаве в мультиварке на подходящей настройке для 1.5 — 2 часа.

Куриный рукав в мультиварке: куриные голени с айвой

Даже если вы очень часто едите курицу и не видите в этом продукте ничего особенного, все же рекомендуем готовить куриные окорочка по этому рецепту. Вы будете приятно удивлены нежным сладковатым вкусом ароматного мяса.

Состав:

  • Голени куриные — 2 шт .;
  • стебель сельдерея — 1/2;
  • айва спелая — 0,5 шт .;
  • чеснок — 5 зубчиков;
  • морковь мелкая — 1 шт.;
  • соль и приправы по вкусу.

Пошаговая инструкция приготовления курицы в рукаве в мультиварке:

  1. Сначала натрите чистые, слегка влажные голени солью и приправой. Отложите для маринования.
  2. Очистите морковь и нарежьте ее длинными полосками средней толщины. Таким же образом измельчите половину стебля сельдерея.
  3. Айву нарезать тонкими ломтиками.
  4. Пропустить очищенные дольки чеснока через пресс. Одну часть поместите под кожу куриных окорочков, другую смешайте с овощами для гарнира.Солить овощи не нужно!
  5. Положить ножки в рукав, а сверху уложить морковь, сельдерей и айву, приправленные чесноком. Плотно завяжите пакет и поместите в мультиварку.
  6. Запустите программу выпечки на 60 минут. Через полчаса откройте крышку и переверните пакет с едой на другую сторону. Ровно через час нежная и невероятно ароматная курица в рукаве в мультиварке будет готова. Приятного аппетита!

Куриный рукав для мультиварки: сочная куриная грудка

Грудка — самая нежная и нежная часть курицы, которая очень легко сушится при термической обработке.Приготовление в рукаве делает грудинку очень сочной и мягкой, испортить ее просто невозможно.

Список покупок:

  • куриная грудка — 300 г;
  • морковь — 1/2;
  • чеснок — 1 долька;
  • лимон — 2 дольки;
  • соевый соус — 1 ст. Л .;
  • соль, перец черный молотый, розмарин, перец.

Записываем рецепт:

  1. Мясо промыть водой и слегка промокнуть бумажным полотенцем.
  2. Морковь очистить и нарезать кольцами, чеснок — тонкими кружочками.
  3. Натереть грудку солью и приправами (можно собирать и раскладывать по своему усмотрению). Если вы предпочитаете не слишком соленые блюда, откажитесь от соли совсем, так как соевый соус, которым мы будем заправлять мясо, уже соленый.
  4. Поместите грудку в пакет для запекания. Затем добавьте чеснок, морковь и соевый соус. Наконец, заправьте мясо лимонным соком, а оставшуюся цедру положите в пакет. Обвяжите края рукава.
  5. Наполните мультиварку 1 л воды.
  6. Поместите продуктовый рукав в паровую корзину.Активируйте программу Steam и установите таймер на 40 минут.

Готовая курица в рукаве в мультиварке хороша в горячем и холодном виде. Приятного аппетита!

Куриный рукав в мультиварке: куриное филе с цветной капустой

Это блюдо станет прекрасным дополнением к гарниру из гречневой каши или риса.

Нам нужны следующие товары:

  • куриное филе — 300 — 400 г;
  • капуста цветная — 1 вилка большая;
  • лук репчатый — 2 головки;
  • морковь крупная — 1 шт.;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • соль — щепотка;
  • приправа карри — 0,5 ч.
  • нежирный майонез — 1 ст. л.с горкой;
  • петрушка и укроп — по 1 пучку.

Приготовление вкусной курицы в рукаве в мультиварке делим на несколько последовательных этапов:

  1. Промытое филе нарезать небольшими кусочками и переложить в глубокую миску.
  2. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке, овощи перемешать с карри.
  3. Пропустить чеснок через пресс и добавить к овощным отбивным.
  4. Выложите овощную массу в миску с филе, посолите, смешайте все с майонезом и оставьте мясо в маринаде на 20 — 30 минут.
  5. Цветную капусту вымыть, вилки протереть салфеткой и разобрать на соцветия среднего размера.
  6. Равномерно распределить соцветия по рукаву для запекания. Филе с овощами переложить на подушку из капусты и завязать пакет.
  7. Осторожно переместите контейнер для продуктов в чашу мультиварки.
  8. Включить «Кондитерские изделия» на 1 час.

Готовое блюдо будет в меру сочным и легким.

Это чудесное блюдо понравится как новичкам, так и опытным хозяйкам.

Набор необходимых ингредиентов следующий:

  • куриные крылышки — 1 кг;
  • свежевыжатый сок 1 лимона;
  • соль, черный молотый перец, прованские травы;
  • немного оливкового масла.

Процедура:

  1. Промойте куриные крылышки и обсушите.
  2. Поместите крылышки в глубокую миску, добавьте лимонный сок и оливковое масло для глаз, посолите и перемешайте с прованскими травами. Поставьте миску в прохладное место, чтобы мясо замариновалось (в идеале, это займет всю ночь).
  3. Поместить маринованные крылышки в рукав для запекания.
  4. Перенести гильзу в чашу мультиварки, проделать в пакете несколько проколов.
  5. Перевести прибор в режим «Выпечка» на полчаса.
  6. По прошествии 30 минут откройте мультиварку и, соблюдая меры безопасности, аккуратно разрежьте рукав и раздвиньте края пакета.
  7. Куриный рукав в мультиварке: сытные куриные голени с картофелем. Видео

Facebook

Твиттер

В контакте с

Google+

Как приготовить

Картофельный салат с голубым сыром и острыми и сладкими деревенскими ребрышками или темпе

Я собираюсь показать вам свое лучшее секретное оружие на кухне.Rib Rub от Bobby Flay (с некоторыми модификациями). Этот ароматный продукт просто необходим на моей кухне, я смешиваю большую партию один или два раза в год, и когда я действительно не могу понять, что приготовить на ужин, это всегда в моем рукаве. Этот продукт придает прекрасный вкус курице, свинине, рыбе, темпе, тофу и, конечно же, ребрышкам. Когда вы наносите сухой массаж на ребра, вы действительно покрываете мясо и оставляете его на час, а затем готовите еще несколько. По моему опыту, в меньших количествах он отлично подходит для вещей, которые нужно бросить на гриль на меньшее время, например деревенских ребер или разделенных куриных грудок.Здесь свинина и темпе достаточно острые и идеально сочетаются со сливочно-кремовым картофельным салатом с голубым сыром.

Список ингредиентов для втирания немного длинный, поэтому я определенно рекомендую смешать еще! Если у вас под рукой нет всех этих специй, загляните в Greenstar Co-op и возьмите то, что вам нужно, прямо из их удобного раздела для массовых специй. Я храню натертые ребрышки в банке и разбиваю их палочкой для еды, если они становятся пирожными.

В этом сливочном картофельном салате есть реплика из нашего Блю Чиз Слоу, с немного большим привкусом горчицы и немного вустершира.Мне нравится делать лук более мягким, смешивая его непосредственно с заправкой, но если вы любите сырой лук, просто добавьте его. Завернув остатки, я понял, что добавление нескольких сваренных вкрутую яиц или зеленого лука немного улучшит ситуацию. Не стесняйтесь добавлять некоторые добавки, добавляя при необходимости больше заправки!

Салат из голубого сыра и картофеля со сладкими и пряными деревенскими ребрышками или темпе

Country Ribs — 1 или 2 на человека
Tempeh 4 oz на человека
Rib Rub (см. Ниже)
Масло для решеток гриля и темпе

2 фунта картофеля
1/3 стакана майонеза
1/3 стакана измельченного голубого сыра
1 мелкая луковица, измельченная
1 столовая ложка дижонской горчицы
несколько капель вустершира (переключитесь на соевый соус тамари для вегетарианской версии)
соль по вкусу

Сделайте картофельный салат. Очистите картофель и нарежьте кубиками размером примерно 2,5 см. Выложите в кастрюлю и залейте водой. Добавьте большую щепотку соли и доведите до кипения. Варить около 10 минут, пока вилка легко не проскользнет внутрь, но картофель не развалится. Дайте картофелю остыть.

Смешайте майонез, лук, дижон и вустершир в небольшой миске. Перемешайте с остывшим картофелем и добавьте сыр. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте соль. Охладите или подавайте сразу.

Для ребер. Нагрейте гриль до максимума, затем настройте его на прямой и непрямой нагрев.Посыпьте по столовой ложке каждую сторону ребер. Обжарьте ребра на гриле на сильном огне, пока на них не появятся темные отметины. Внимательно следите за обострениями. Переключите на прямой нагрев и жарьте на гриле около 5 минут с каждой стороны, пока термометр мгновенного считывания не покажет 145 ° F в самой толстой части. Дайте отдохнуть 5 минут перед подачей на стол.

Для темпе. Нарежьте прямоугольники, по 1 на человека. Смажьте каждую сторону темпе оливковым маслом, затем сбрызните растиранием. Нагрейте гриль до сильного огня, затем жарьте темпе примерно по 3 минуты с каждой стороны, пока он не станет коричневым с отметками от гриля.

Ребро руб.

1 столовая ложка тмина
1 столовая ложка перца
1 столовая ложка гранулированного чеснока
1 столовая ложка гранулированного лука
1 столовая ложка порошка анчо чили
1 столовая ложка коричневого сахара
2 столовые ложки кошерной соли (или 1 столовая ложка кошерной соли, 1 столовая ложка 1 чайная ложка морской соли) 9000 кайенский перец
1 чайная ложка черного перца
1 чайная ложка белого перца

Смешайте специи в небольшой миске, взбейте. Храните остатки в большой банке.Для большой партии умножьте рецепт на 4.

Портняжное дело — Stardew Valley Wiki

Изображение Имя Описание Окрашиваемый Особое имущество / Примечания Рецепт (Ткань +)
Комбинезон классический Классика сельского хозяйства. Можно выбрать при создании персонажа Полный завтрак
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа Глина
Мятная Блуза Симпатичная светло-зеленая блузка. Можно выбрать при создании персонажа Одуванчик
Темная рубашка Рубашка темного цвета. Можно выбрать при создании персонажа Крыло летучей мыши
Рубашка с черепом Рубашка с напечатанным на ней угрожающим черепом. Может быть выбран при создании персонажа.
Может выпадать из Призрачных черепов.
Доисторический череп
Голубая рубашка Голубая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа Майонез
Светло-коричневая рубашка в полоску Коричневая рубашка с белой полосой посередине. Можно выбрать при создании персонажа Sap
Зеленый комбинезон Немного менее популярная классическая ферма. Можно выбрать при создании персонажа Папоротник Фиддлхед
Рубашка «Good Grief» Старая добрая рубашка … Можно выбрать при создании персонажа Дикий хрен
Аквамариновая рубашка Рубашка цвета аквамарина. Можно выбрать при создании персонажа Утиный майонез
Костюм Топ Формальный топ для модных мероприятий и торжеств. Можно выбрать при создании персонажа Букет
Зеленая рубашка с поясом Зеленая рубашка с поясом. Можно выбрать при создании персонажа Пещерная морковь
Желто-зеленая рубашка в полоску Лаймовая рубашка в белую полоску. Можно выбрать при создании персонажа Утиное перо
Красная рубашка в полоску Рубашка красная в белую полоску. Можно выбрать при создании персонажа Cranberry Candy (Клюквенная конфета)
Рубашка со скелетом Рубашка с напечатанным на ней скелетом грудной клетки. Может быть выбран при создании персонажа.
Может выпадать из Призрачных черепов.
доисторическое ребро доисторическая лопатка доисторический позвонок скелетная рука скелет хвоста фрагмент кости
Оранжевая рубашка Оранжевая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа лисичка
Рубашка Night Sky Рубашка, напоминающая ночное небо. Можно выбрать при создании персонажа Черничный пирог
Подтяжки Mayoral Ужасно знакомые подтяжки … Можно выбрать при создании персонажа Овощное ассорти
Коричневая куртка Симпатичная прочная куртка из коричневого материала. Можно выбрать при создании персонажа Аргиллит
Матросская рубашка Напоминает об открытом море. Можно выбрать при создании персонажа
Зеленый жилет Аккуратный зеленый жилет поверх рубашки. Можно выбрать при создании персонажа Тушеное мясо с фасолью
Желто-зеленая рубашка Рубашка желтая с зеленой полосой. Можно выбрать при создании персонажа Омлет
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа Козье молоко
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа Большое козье молоко
Голубая рубашка в полоску Голубая рубашка в белую полоску. Можно выбрать при создании персонажа Рисовый пудинг
Розовая рубашка в полоску Розовая рубашка в полоску. Можно выбрать при создании персонажа Bug Meat (Мясо жука)
Рубашка с сердечком Носите сердце на рукавах с этой очень мягкой одеждой. Да (сердце) Не окрашиваемая версия может быть выбрана при создании персонажа Странная булочка
Рубашка рабочая Долгие дни в поле. Можно выбрать при создании персонажа Камень
Куртка владельца магазина Куртка, которая выглядит так, как будто ее наденет городской торговец. Можно выбрать при создании персонажа Жареный кальмар
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа Запеченная рыба
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа Лосось
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа Салат
Зеленая туника Рубашка для искателя приключений. Можно выбрать при создании персонажа Древний меч
Необычная красная блузка Ярко-красная блуза, украшенная блестящими желтыми пуговицами. Можно выбрать при создании персонажа Холли
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа Сашими
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа Маки Ролл
Мужской вариант:
Женский вариант:
Обычная рубашка Простая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа Шерсть
Рубашка Retro Rainbow Простая рубашка с выцветшим радужным узором. Можно выбрать при создании персонажа Мороженое
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа
Лаймовая туника Ярко-зеленая туника с поясом. Можно выбрать при создании персонажа лук-порей
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа Снежный батат
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа Твердая древесина
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа Уголь
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа душистый горошек
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа Розовый торт
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа Lucky Lunch (Удачный обед)
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа Жареный лесной орех
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа Жареный угорь
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа Огненный кварц
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа Blackberry Cobbler (Ежевичный кобблер)
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа Тыквенный суп
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа Хлеб
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа Опал
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа Пирог с ревенем
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа Хрустальный фрукт
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа Дип из артишока
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа Сыр
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа Нарцисс
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа Обед фермера
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа Суп из водорослей
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа Волшебный камень
Белая комбинезон Комбинезон классический с белой рубашкой и поясом. Можно выбрать при создании персонажа Молоко
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа Фруктовый салат
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа Громовое яйцо
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа Гриб обыкновенный
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа Wild Bait (Дикая наживка)
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа Cookie
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа Крокус
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа Ежевика
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа Аламит
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа Void Egg (Яйцо пустоты)
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа Рубин
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа Сланец
Рубашка с аккуратным бантом Аккуратная рубашка на пуговицах с заметным галстуком-бабочкой. Можно выбрать при создании персонажа
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа Суп из пастернака
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа Аметист
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа Соленья (любые)
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа Желе (любое)
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа Козий сыр
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа Кристалл Земли
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа Rabbit’s Foot (Кроличья лапка)
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа Слизь
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа Базальт
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа Нептунит
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа Purple Mushroom (Пурпурный гриб)
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа Селестина
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа Биксит
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа известняк
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа Призрачный кристалл
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа Близнецы
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа Джоджа Кола
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа Аккумулятор
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа Некоит
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа
Рубашка Носимая рубашка. Можно выбрать при создании персонажа Crispy Bass (Хрустящий бас)
Рубашка Носимая рубашка. Жареный гриб
Рубашка Носимая рубашка. Доломит
Рубашка Носимая рубашка. Баклажан Пармезан
Рубашка Носимая рубашка. Аэринит
Рубашка Носимая рубашка. Ужин из лосося
Рубашка Носимая рубашка. Блюдо с корнями
Рубашка Носимая рубашка. Случайно продается в Оазисе НЕТ
Рубашка Носимая рубашка. Случайно продается в Oasis НЕТ
Рубашка Носимая рубашка. Случайно продается в Oasis НЕТ
Рубашка Носимая рубашка. Случайно продается в Oasis НЕТ
Рубашка Носимая рубашка. Гранит
Рубашка и галстук Белая классическая рубашка и галстук. Да (галстук) Брускетта
Рубашка Носимая рубашка. Рыбное рагу
Рубашка Носимая рубашка. Бисквит из лобстера
Рубашка Носимая рубашка. Салат из капусты
Волшебная рубашка Эмили Сделано с любовью Эмили. Окрашено полностью натуральным красителем! Получено в событии с 14 сердечками Эмили
Рубашка в полоску Это рубашка со слабыми полосками. Есть Кукуруза
Мужской вариант:
Женский вариант:
Топ Рубашка без рукавов. Есть Без рукавов Редис Краснокочанная капуста
Пончо в ковбойском стиле Легендарный наряд со Старого Запада. Да (но это не будет иметь никакого эффекта, если соответствующий актив не будет исправлен вручную или с помощью мода) Ржавая шпора
Мужской вариант:
Женский вариант:
Укороченная майка Рубашка без рукавов очень короткая по низу. Есть Без рукавов Пшеница
Верх от купальника Летний продукт. Есть Без рукавов Радужная ракушка
Рубашка Wumbus Рубашка с изображением странного зеленого парня. Strange Doll (зеленый)
Женский вариант:
Мужской вариант:
Рубашка 80-х Корявая футболка, снимающая через плечо. Есть Кактус
Куртка Letterman Куртка, источающая командный дух. Да (красный на куртке) Энергетический тоник
Черная кожаная куртка Классная куртка из тёмно-чёрной кожи. BeerMeadPale AleWine (любое) Piña Colada
Топ с ремешками Топ на тонком ремешке. Есть Без рукавов CoralNautilus Shell Морской еж
Рубашка на пуговицах Простая чистая рубашка. Есть артишок, свекла, бок-чой, баклажан, тыква, ям
Укороченная рубашка Рубашка очень короткая по низу. Есть Амарант
Верхняя часть трубки Топ без бретелей, облегающий тело. Есть Без рукавов Sea CucumberSuper Cucumber (Морской огурец)
Футболка Tye Die Рубашка, которую связали, а затем окунули в многоцветный краситель. Недоступно
Рубашка Носимая рубашка. Изумруд
Рубашка Носимая рубашка. Аквамарин
Рубашка Носимая рубашка. Топаз
Рубашка Носимая рубашка. Джейд
Стальная кираса Декоративная броня из стали. Железный слиток
Медная кираса Декоративная броня из меди. Медный слиток
Золотая кираса Декоративная броня из чистого золота. Золотой слиток
Иридиевая кираса Декоративная броня из чистого иридия. Иридиевый слиток
Рубашка Fake Muscles Можно пойти в спортзал или просто надеть это. Есть Muscle Remedy (Средство для мышц)
Фланелевая рубашка Симпатичная толстая рубашка на пуговицах с вышивкой.Идеально подходит для холодных зим. Есть Coffee Bean (Кофе в зернах)
Бомбер Толстая прочная куртка, которую давно носили летчики-истребители. Cherry BombBombМега-бомба
Рубашка пещерного человека Классика каменного века! Без рукавов Prehistoric HandaxePrehistoric Tool (Доисторический ручной топор)
Жилет рыболовный Много карманов для хранения снастей. BullheadCarpChubБольшой окуньLingcodПерчЩукаМалкоголовый окунь ОсетрУоллиWoodskip
Рубашка Fish Рубашка с логотипом в виде рыбы. Да (рыба) ЛещДорадоРыба-призракРадужная форельПесокShadSunfishТигровая форель
Рубашка и пояс Рубашка однотонная с коричневым поясом. Есть Цветная капустаЧеснокЗеленая фасольХмельКустарникКартофельНамолотый рисКорень таро
Серая худи Спортивный серый пуловер с капюшоном. жеода
Синий худи Спортивный синий пуловер с капюшоном. Frozen Geode
Красный худи Спортивный красный пуловер с капюшоном. Magma Geode
Джинсовая куртка Прочная куртка из джинсовой ткани. Полевая закуска
Спортивная куртка Легкая куртка из эластичного материала. Блины
Белый Gi Свободная одежда, которую обычно носят мастера боевых искусств. Бледный бульон
Оранжевый Gi Свободная одежда, которую обычно носят мастера боевых искусств. Да (синяя часть) Без рукавов Уксус
Жилет серый Серый жилет поверх белой рубашки. Кварц
Рубашка водорослей Похоже, вас только что выбросило на берег. Пахнет тоже. Без рукавов Морские водоросли
Жилет с заклепками Черный жилет с металлическими шипами. Без рукавов обсидиан
Яркая рубашка Это терапевтический синий… Мыльный камень
Платье Oasis Жемчужина пустыни. Без рукавов Tom Kha Soup (Том Кха Суп)
Фартук кузнеца Передается из поколения в поколение. Ризотто Fiddlehead
Рубашка с аккуратным бантом Аккуратная рубашка на пуговицах с заметным галстуком-бабочкой. Есть Недоступно
Рубашка с завышенной талией Модель брюк с завышенной талией и крашенным низом. Да (внизу) Базовое удобрениеBasic Retaining Soil Удобрение Speed-GroTree
Рубашка с завышенной талией Джинсы с завышенной талией и крашенным верхом. Да (вверху) Deluxe Speed-GroQuality УдобрениеКачественная сохраняющая почва
Мужской вариант:
Женский вариант:
Базовый пуловер Это простой пуловер. Есть FiberWood
Свитер с высоким воротом Держите горловину горячей. Есть Медная руда Железная руда Золотая руда Радиоактивная руда
Рубашка Iridium Energy Продемонстрируйте свою энергию иридия. Иридиевая руда
Джерси Tunnelers Это футболка для туннелей города Зузу. Перец Попперс
Рубашка Носимая рубашка. Барит
Рубашка Носимая рубашка. Кальцит
Серый костюм Это серый костюм, сшитый по индивидуальному заказу. Эсперит
Красный смокинг Элегантный топ для официальных мероприятий. Красная тарелка
Темно-синий смокинг Элегантный топ для официальных мероприятий. Редкий диск
Праздничная рубашка Отмечайте праздник Зимней звезды. Тыквенный пирог
Листовая верхняя часть Настоящие листья украшают эту одежду. Jagoite
Рубашка Goodnight Большая мешковатая ночная рубашка с детальным изображением луны. Лунарит
Зеленая рубашка с поясом Рубашка зеленая с поясом. Малахит
Футболка Happy Это самая счастливая рубашка. Лимонный камень
Рубашка с бантом У этой рубашки есть небольшой бантик на шее. Есть Орпимент
Рубашка шута Покажите своего внутреннего клоуна. Пирит
Рубашка Ocean Рубашка похожа на подводную рябь. Океанский камень
Рубашка в темную полоску Темная рубашка в яркую полоску. Да (полосы) Тигровый глаз
Бандана Рубашка с банданой, чтобы шея оставалась мягкой. Джаспер
Рюкзак Рубашка Простая рубашка с холщовым рюкзаком. Есть Песчаник
Пурпурная блузка Потрясающая фиолетовая блузка. Огненный опал
Футболка-поло винтажная Он поблек от времени и пахнет старым шкафом. Гематит
Футболка Это старый дизайн, но обдув действительно хороший! Без рукавов Мрамор
Звездная рубашка Звезда должна светиться в темноте, но это не так. Да (звезда) Звездные осколки
Мужской вариант:
Женский вариант:
Классный топ Наощупь мягкий бархат. Гельвит
Бандана Рубашка с банданой для защиты шеи от повреждений. Кианит
Рубашка Vacation Это туристическая рубашка с Фернских островов. кокосовый орех
Зеленая рубашка Поставляется с предварительно натертым горшечным грунтом. Jamborite
Бандана Рубашка с банданой, чтобы шея оставалась мягкой. Фторапатит
Рубашка из слизи Рубашка, похожая на большую слизь. Petrified Slime (окаменевшая слизь)
Рубашка экскаватора Ищите остроумные, копая окаменелости. Ископаемые земноводные Ископаемые Наутилусы Ископаемые пальмы Трилобит
Спортивная рубашка Выбейте его из парка с этим классическим дизайном. Да (только рукава) Сок (любой)
Темная куртка Темная джинсовая куртка на флисовой подкладке. Frozen Tear (Холодная слеза)
Рубашка Sunset Рубашка, вдохновленная самым ярким временем дня. Ямс глазированный
Поварское пальто Традиционная форма шеф-повара. Улитка
Рубашка O ‘The Sea Пахнет морской водой. Dish O ‘The Sea (Блюдо о море)
Чародейская рубашка В этой одежде чувствуется определенная сила. Сущность пустоты
Комбинезон без рисунка Комбинезон классический с рубашкой, которую можно красить. Да (рубашка) Яйцо
Комбинезон без рукавов Комбинезон классический с рубашкой без рукавов, которую можно красить. Да (рубашка) Без рукавов Большое молоко
Кардиган Мягкий кардиган на пуговицах. Есть Большое яйцо
Рубашка Yoba Рубашка с выдающимся «знаком судна». Солнечная эссенция
Ожерелье Рубашка Рубашка с золотым ожерельем. Есть Очищенный кварц
Пальто с поясом Бархатное черное пальто с выступающим поясом. Дары осени
Рубашка с золотой отделкой Рубашка с золотой отделкой. Есть Свиток гномов ID Свиток гномов II Свиток гномов III Свиток гномов IV
Призматическая рубашка Он переливается призматической энергией. Призматический (прямоугольник спереди) Призматический осколок
Рубашка с подвеской Рубашка с большой подвеской. Есть Бриллиант
Рубашка High Heat Рубашка выглядит так, как будто она горит! Факел
Рубашка Flames Выглядят круто с горячим пламенем. Пряный угорь
Старинная рубашка Рубашка с старинным узором. Сколотая амфора
Рубашка Soft Arrow Рубашка мягкого цвета с узором в виде стрелки вверх. Arrowhead
Кукольная рубашка Рубашка со странным лицом древней куклы. Древняя кукла
Ювелирная рубашка Рубашка с простой золотой цепочкой. Эльфийские украшения
Куртка из плотной ткани Коричневая куртка с флисовой подкладкой. Жевательная палочка
Рубашка с мусорным баком Вы носите мусорный бак. Без рукавов Сломанный компакт-диск, разбитые очки, плавник, газета, мусор (предмет)
Ржавая рубашка Сделано так, будто рубашка вся в ржавчине. Rusty Spoon (Ржавая ложка)
Рубашка для печатных плат Рубашка похожа на плату электроники. Расти Ког
Пушистая рубашка Это нечетко. Куриная статуя
Рубашка в пятнах соуса Он уже покрыт соусом для спагетти, так что вам не нужно чувствовать себя виноватым! Спагетти
Коричневый костюм Это стандартный коричневый деловой костюм. Древнее семя
Золотая рубашка Это блестящая золотая рубашка. Сушеная морская звезда
Форма капитана Классическая форма капитана корабля. Якорь
Форма офицера Классическая форма для офицера закона. Glass Shards (Осколки стекла)
Униформа рейнджера Классическая форма смотрителя парка. Форелевый суп
Синий длинный жилет Длинный синий жилет поверх серой рубашки. Без рукавов Костяная флейта
Королевское оплечье Царственная пурпурная одежда. Древний барабан
Реликвия Рубашка Я нашел золотую реликвию и у меня есть рубашка, чтобы доказать это! Золотая реликвия
Рубашка Бобо Розовая рубашка с изображением странного парня. Странная кукла (желтая)
Рубашка с жареным яйцом Просыпайтесь, пора яиц. Жареное Яйцо
Рубашка Burger Носите то, что вы едите! Бургер выживания
Рубашка с воротником Рубашка с крахмалистым белым воротником. Есть Зеленые водоросли Белые водоросли
Поджаренная рубашка Он выглядит слегка поджаренным. Сыр Цветная капуста
Рубашка Carp Спереди большая голова карпа. Carp Surprise (Карп-сюрприз)
Красная фланелевая рубашка Фланелевая рубашка с красно-синим рисунком. Hashbrowns
Рубашка Tortilla Рубашка, похожая на поверхность лепешки. Тортилья
Теплая фланелевая рубашка Фланелевая рубашка теплого коричневого и розового цветов. Пшеничная мука
Сахарная рубашка Он полон «сладкой энергии». Сахар
Зеленая фланелевая рубашка Фланелевая рубашка с зелено-коричневым узором. Super Meal
Рубашка заляпанная маслом Он уже залит маслом для жирного вида. Без рукавов Нефть
Рубашка Morel На этой рубашке изображен культовый весенний гриб. Морель
Spring Рубашка Он легкий, свежий, и в нем есть цвета весны. Зеленый лук
Матросская рубашка Напоминает об открытом море. Есть АльбакорАнчоусУорьГалибутСеледкаФугуКефаль кефальКрасный окуньСардиныКардиныТилапияТунец
Дождевик Классический желтый дождевик. Раки, Барвинок, Улитка
Матросская рубашка В отличие от большинства матросских рубашек, у этой футболки, которую можно красить, и белый воротник. Есть моллюск
Темная бандана Темная рубашка с яркой банданой. Есть Может выпадать из Призрачных черепов TruffleTruffle Oil (Трюфельное масло)
Рубашка Dark Highlight Темная рубашка с яркими бликами. Есть Может выпадать из Призрачных черепов Life Elixir Oil of Garlic (Масло чеснока)
Рубашка Omni Оно усыпано радужными пятнышками! Омнижеода
Рубашка невесты Красивый белый топ, идеально подходящий для невесты. Декоративный веер
Коричневый комбинезон Трудно увидеть пятна грязи на этом. Фундук
Оранжевая рубашка с бантом Полосатая оранжевая рубашка с большим белым бантом. Winter Root (Зимний корень)
Комбинезон белый Симпатичный чистый вариант классического фермерского образа. Рис
Рубашка с прозрачной подкладкой Эта рубашка украшена знакомым зигзагообразным узором. Ааа … этот запах. Кофе, тройной эспрессо
Зеленая куртка-рубашка На основе шубы кряквы. Рубашку можно покрасить. Есть Утиное яйцо
Короткая куртка Короткий перекрашиваемый жакет поверх рубашки. Есть Сливовый пудинг
Рубашка в горошек Темная рубашка в крашеный горошек. Есть Икра (любая) Майонез Пустоты
Белая рубашка в горошек Рубашка под покраску в белый горошек. Есть Маффин с маком
Рубашка с камуфляжным принтом Помогает гармонировать с окружающей средой. Жаркое с перемешиванием
Грязная рубашка Вы отлично впишетесь на ферме! Кленовый бар
Рубашка с крабовым пирогом Предварительно намазанный айоли для вашего удовольствия. Приятного аппетита! Крабовые торты
Шелковая рубашка Он сделан из гладкого шелковистого вещества. Есть Салат из редиса
Синий жилет на пуговицах Это синяя рубашка с крашеными рукавами. Да (только рукава) Осьминог
Джинсовая рубашка с эффектом потертости Это джинсовая рубашка с пыльным, выцветшим видом. Лосось
Красный жилет на пуговицах Это красная рубашка с красящимися рукавами. Да (только рукава) Недоступно
Зеленый жилет на пуговицах Это зеленая рубашка с красящимися рукавами. Да (только рукава) Rhubarb Spice Berry
Помидор Рубашка Рубашка, которая отвечает на большой вопрос: «Помидоры — это» … (но остальное размазано). Без рукавов Помидор
Жилет с бахромой Коричневый жилет с бахромой поверх рубашки без рукавов. Есть Без рукавов Похлебка
Рубашка Globby На нем неотличимый рисунок шара. Есть Икра выдержанная
Куртка Midnight Dog Он окрашен в темно-синий цвет от чернил кальмара. Чернила кальмара
Рубашка энтузиаста креветок Для тех, чей аппетит требует постоянных поставок креветок. Коктейль из креветок
Чайная рубашка Рубашка, вдохновленная популярным напитком. Зеленый чай
Призматическая рубашка (белые рукава) Он переливается призматической энергией. Имеет белые рукава. Призматический Призматический осколок
Призматическая рубашка (черные рукава) Он переливается призматической энергией. Имеет темные рукава. Призматический Призматический осколок
Брелок Рубашка с прикрепленными к ней большими шарами из цветного стекла. Артефакт Клад
Костюм тьмы Черный костюмный топ с выцветшим красным нагрудным платком. Увядший букет
Куртка Mineral Dog Он насыщен микроэлементами из океана. Морской пудинг
Рубашка Magic Sprinkle Рубашка с призматической россыпью. Призматическая версия рубашки в горошек Magic Rock Candy — Конфеты Magic Rock Candy
Пурпурная рубашка Этот оттенок уникален для гриба магматической шляпки. Магма Cap
Рыжий комбинезон Цветовая гамма навеяна имбирным элем.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2021 © Все права защищены.