Пшеничный суп: Готовим дома холодный пшеничный суп – Супы с пшеном, 19 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Супы с пшеном, 19 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Щука 1 штука

Речная рыба 1 кг

Филе судака 1 кг

Помидоры черри 300 г

Сельдерей 2 стебля

Лук репчатый 2 головки

Лук-порей 1 стебель

Лавровый лист 2 штуки

Лимон 1 штука

Петрушка 20 г

Куриный бульон 500 мл

Картофель 500 г

Морковь 1 штука

Пшено 200 г

Укроп 5 г

Черный перец горошком 6 штук

Водка 50 мл

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Рецепт суп пшеничный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «суп пшеничный».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	43.1 кКал	1684 кКал	2.6%	6%	3907 г
Белки	3.8 г	76 г	5%	11.6%	2000 г
Жиры	1.1 г	56 г	2%	4.6%	5091 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	4.6%	5093 г
Вода	97 г	2273 г	4.3%	10%	2343 г
Витамины
Витамин А, РЭ	97.3 мкг	900 мкг	10.8%	25.1%	925 г
бета Каротин	0.245 мг	5 мг	4.9%	11.4%	2041 г
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	4.6%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.174 мг	1.8 мг	9.7%	22.5%	1034 г
Витамин В5, пантотеновая	0.05 мг	5 мг	1%	2.3%	10000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.062 мг	2 мг	3.1%	7.2%	3226 г
Витамин В9, фолаты	2.545 мкг	400 мкг	0.6%	1.4%	15717 г
Витамин C, аскорбиновая	1.54 мг	90 мг	1.7%	3.9%	5844 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.076 мг	15 мг	0.5%	1.2%	19737 г
Витамин Н, биотин	0.038 мкг	50 мкг	0.1%	0.2%	131579 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.7%	40000 г
Витамин РР, НЭ	1.9343 мг	20 мг	9.7%	22.5%	1034 г
Макроэлементы
Калий, K	162.95 мг	2500 мг	6.5%	15.1%	1534 г
Кальций, Ca	6.37 мг	1000 мг	0.6%	1.4%	15699 г
Магний, Mg	10.28 мг	400 мг	2.6%	6%	3891 г
Натрий, Na	15.68 мг	1300 мг	1.2%	2.8%	8291 г
Сера, S	8.33 мг	1000 мг	0.8%	1.9%	12005 г
Фосфор, Ph	60.6 мг	800 мг	7.6%	17.6%	1320 г
Хлор, Cl	10.15 мг	2300 мг	0.4%	0.9%	22660 г
Микроэлементы
Бор, B	26.1 мкг	~
Ванадий, V	22.71 мкг	~
Железо, Fe	0.92 мг	18 мг	5.1%	11.8%	1957 г
Йод, I	2.37 мкг	150 мкг	1.6%	3.7%	6329 г
Кобальт, Co	0.912 мкг	10 мкг	9.1%	21.1%	1096 г
Марганец, Mn	0.0547 мг	2 мг	2.7%	6.3%	3656 г
Медь, Cu	33.2 мкг	1000 мкг	3.3%	7.7%	3012 г
Молибден, Mo	1.993 мкг	70 мкг	2.8%	6.5%	3512 г
Селен, Se	0.042 мкг	55 мкг	0.1%	0.2%	130952 г
Фтор, F	8.77 мкг	4000 мкг	0.2%	0.5%	45610 г
Хром, Cr	1.48 мкг	50 мкг	3%	7%	3378 г
Цинк, Zn	0.1109 мг	12 мг	0.9%	2.1%	10821 г

Энергетическая ценность суп пшеничный составляет 43,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пшенный суп — 11 пошаговых фото в рецепте

В холодные дни особенно хочется согревающих и сытных первых блюд. Пшенный суп очень подходит для семейного обеда в зимний день. Готовится он довольно просто, из доступных продуктов.

Для приготовления пшенного супа понадобится:

500 г  мяса с косточкой (часть окорока), у меня индейка;

растительное масло.

Мясо вымыть, снять кожу, залить двумя литрами воды и поставить варить. Когда вода закипит, снять пену и варить на медленном огне примерно 50 минут.

Лук и морковь очистить. Лук нарезать, морковь натереть на терке.

Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками или брусочками.

Пшено перебрать, если нужно, и несколько раз хорошо промыть горячей водой.

Лук и морковь обжарить на растительном масле, посолить и поперчить.

Когда мясо сварится, вынуть его из бульона. Удалить кости, мясо нарезать на кусочки и вернуть в бульон. Посолить.

Выложить в бульон картофель и пшено, довести до кипения и варить до готовности на медленном огне примерно 15-20 минут.

Когда картофель и пшено сварятся, выложить в суп обжаренный лук и морковь, снова довести до кипения и убрать с огня.

Вкусный и сытный пшенный суп готов.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Супы с пшеничной лапшой, 18 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Лапша рамен 250 г

Мисо паста 110 г

Куриный бульон 1 л

Куриное филе 150 г

Яйцо куриное 1 штука

Кукурузная мука 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Молотый белый перец по вкусу

Чеснок 2 зубчика

Растительное масло 2 столовые ложки

Морковь 1 штука

Лук-порей ½ стебеля

Бобовые проростки ¼ стакана

Сахар 2 чайные ложки

Легкий соевый соус 2 столовые ложки

Консервированные ростки бамбука 12 штук

Водоросли вакамэ ¼ стакана

Кунжутные семечки 1 чайная ложка

Суп с пшеном рецепт – европейская кухня: супы. «Еда»

Сладкий перец 1 штука

Куриный бульон 3 л

Лук репчатый 1 штука

Картофель 4 штуки

Морковь 1 штука

Зелень 1 пучок

Сыр 100 г

Яйцо куриное 1 штука

Сливочное масло 70 г

Пшеничная мука 100 г

Перец черный молотый по вкусу

Соль по вкусу

Супы с пшеничной мукой и курицей, 42 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

Сельдерей 300 г

Зеленый сладкий перец 1 штука

Лук репчатый 1 штука

Зеленый лук 1 пучок

Петрушка 1 пучок

Чеснок 3 зубчика

Куриный бульон 2 л

Краковская колбаса 400 г

Курица гриль 1 штука

Вареные креветки 500 г

Рис 400 г

Паприка ½ чайной ложки

Орегано ½ чайной ложки

Молотый сушеный лук ½ чайной ложки

Тимьян ½ чайной ложки

Молотый сушеный чеснок ½ чайной ложки

Кайенский перец ½ чайной ложки

Перец чили хлопьями ½ чайной ложки

Перец черный молотый по вкусу

Соль по вкусу

Пшеничная мука 130 г

Растительное масло 160 мл

Рецепты супов с пшеничной крупой и говядиной с костями

Говядина с костями 300 г

Рис 2 столовые ложки

Пшеничная крупа 2 столовые ложки

Лук 1 штука

Картофель 2 штуки

Яйцо куриное 1 штука

Растительное масло 1 столовая ложка

Томатная паста 1 столовая ложка

Лавровый лист 2 штуки

Петрушка 1 пучок

Черный перец горошком 5 штук

Соль по вкусу

Паприка по вкусу