Простые и вкусные салаты на праздничный стол: 10 праздничных салатов, которые украсят любой стол

Простые вкусные салаты на праздничный стол

Когда праздники уже подошли на порог, а времени на продумывание меню осталось минимум, предлагаем обратиться к нашим праздничным материалам, вобравшим в себя все самые вкусные блюда. Сегодня мы рассмотрим рецепты простых и вкусных салатов на праздничный стол, предназначенных для того, чтобы удовлетворить любой вкус и карман.

Очень вкусный салат из индейки к праздничному столу

Если вы хотите сохранить привычку правильно питаться даже в период праздников, то салат по нижеследующему рецепту непременно должен стать частью вашего меню.

Ингредиенты:

• филе индейки — 320 г;
• яблоко — 55 г;
• виноград — 55 г;
• сладкий лук — 40 г;
• горсть грецких орехов;
• майонез — 45 мл;
• йогурт — 45 мл.

Приготовление

Отварите филе и, охладив его, измельчите любым удобным способом, например, нарезав кубиками или разделив на волокна. Разрежьте виноград на половинки и удалите косточки. Лук нарежьте тончайшими кольцами. Яблоко нарежьте соломкой и сбрызните лимонным соком. Измельчите грецкие орехи. Смешайте все подготовленные ингредиенты для салата вместе и заправьте соусом из йогурта и майонеза.

Подавать наш вкусный и легкий салат на праздничный стол можно как самостоятельно, так и поверх листиков зеленого салата или в тарталетках.

Слоеный салат на праздничный стол

Ингредиенты:

• копченая курятина — 260 г;
• сладкий перец — 90 г;
• ананас — 340 г;
• яблоко — 1 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• орехи пекан — 95 г;
• горсть изюма;
• салат латук — 5 листьев;
• сок 1 лайма;
• майонез.

Приготовление

Соедините майонез с соком лайма и щепоткой свежесмолотого перца. Разделите курятину на волокна. Измельчите ананас и яблоко. Мелко натрите морковь. Нарежьте орехи, а латук произвольно нарвите руками. Уложите каждый из ингредиентов в салатник в произвольном порядке, прокладывая соус на основе майонеза через слой.

Рецепт интересного и вкусного салата на праздничный стол

Если вы хотите дополнить стол вычурной закуской, то используйте с этой целью нижеследующий рецепт. Состав этого салата минималистичен, звезда этого блюда – креветки, а остальное призвано лишь дополнять их.

Ингредиенты:

• креветки — 1 кг;
• мандарины — 3 шт.;
• лимонный сок — 235 мл;
• оливковое масло — 115 мл;
• винный уксус — 15 мл;
• горсть зелени петрушки;
• листья лавра — 3 шт.;
• чесночные зубки — 4 шт.;
• фиолетовый лук — 55 г;
• щепотка семян сельдерея и хлопьев чили.

Приготовление

Мандарины очистите и нарежьте поперек кружочками, на манер апельсин. Креветки отварите, охладите и очистите. Лук разделите на тонкие полукольца. Чеснок пюрируйте. Соедините все подготовленные ингредиенты с оставшимися из списка, переложите салат в стеклянную миску и оставьте мариноваться на сутки. После, посыпьте блюдо солью по вкусу и подавайте.

Простой рецепт салата на праздничный стол

Если вы ищете быстрый и вкусный рецепт салата на праздничный стол, при этом еще и с небольшим бюджетом, то этот кандидат станет для вас идеальным. Смесь из корнеплодов, яиц и бобовых, дополненная майонезом, уже давно и сильно полюбилась среднестатистическому едоку. Этот салат – один из новых вариантов такого сочетания.

Ингредиенты:

• корень сельдерея — 45 г;
• корень пастернака — 45 г;
• морковь — 110 г;
• соленые огурцы — 110 г;
• яйца — 4 шт.;
• консервированная кукуруза, горошек — по 50 г;
• горсть зелени петрушки;
• майонез — 115 г;
• горчица, хрен — по 1 ст. ложке.

Приготовление

Корень пастернака, сельдерея и морковь отварите до мягкости, не допуская разваривания. Очистите корнеплоды и некрупно нарежьте. Измельчите соленые огурцы. Яйца отварите вкрутую и также мелко нарежьте. Соедините все составляющие блюда вместе, добавьте консервированные бобовые и дополните блюдо зеленью. Смешайте майонез с хреном и горчицей, заправьте соусом салат.

 

Простые и вкусные салаты на праздничный стол

Фото: UGC

Хотите приготовить простые и вкусные салаты для праздничного стола, но не знаете, на каком рецепте остановить внимание? Воспользуйтесь подсказками шеф-поваров и превратите обычные продукты в симфонию вкуса и аромата.

Простые и вкусные салаты на праздник без майонеза

Ни один праздничный стол не обходится без салатов. Такие блюда играют важнейшую роль во всем меню. Они дарят легкую сытость и вместе с тем, как сухие дрова в огне, позволяют разгореться аппетиту.

Поэтому хозяйки всегда продумывают, какие приготовить салаты, ищут рецепты. Праздничные варианты не так просто подобрать, поскольку хочется и угостить чем-то необычным, и не остаться без финансов, накрыв шикарный стол.

В этом случае на выручку придут рецепты салатов, которые готовятся из доступных простых продуктов, но выглядят нарядно и оригинально. Они украсят стол и подарят новые, незабываемые вкусовые ощущения.

Читайте также

Панкейки: рецепт на молоке с содой

Вот какие вкусные салаты с оригинальными заправками предлагаем приготовить:

Салат с морепродуктами

Фото: gotovim-doma.ru: UGC

Это блюдо отличается сочетанием экзотики и традиции. Овощная основа отлично гармонирует с морепродуктами и маслинами. Чтобы приготовить салат на компанию из восьми человек, понадобится такой набор продуктов:

• помидоры черри — 15 шт.;
• маслины без косточек — 20 шт.;
• креветки и кальмары — по 200 г;
• листья салата — 8 шт.

Заправку к салату сделайте на основе оливкового масла (5 ст. л.), соевого соуса (4 ст. л.) и лимонного сока (1 ст. л.). Чтобы придать пикантности блюду, дополните соус двумя зубчиками измельченного чеснока, пучком измельченной петрушки и 1 ч. л. сахара.

Читайте также

Как приготовить булочки на кефире без дрожжей

Готовить салат просто:

1. Салатные листья порвите на небольшие кусочки, помидоры разрежьте на четвертинки. Выложите все на салатницу.
2. Отварите кальмары в слегка подсоленной воде (2 минуты), очистите от пленок и порежьте колечками. Креветки варите 3–5 минут.
3. Выложите морепродукты поверх овощной подушки.
4. Если маслины крупные, то разрежьте их пополам и добавьте к остальным ингредиентам.
5. Разотрите сахар с петрушкой и чесноком и смешайте с остальными ингредиентами заправки. Полейте этой смесью салат.

На приготовление этого средиземноморского микса потратите минимум времени, но создадите оригинальный и легкий салат.

Курица с тыквой и орехами

Фото: edinstvennaya.ua: UGC

Этот салат понравится оригинальным сочетанием вкуса. Блюдо сытное и питательное, поэтому особенный восторг вызывает у мужчин.

Читайте также

Как приготовить оладьи на кефире: пошаговый рецепт

Для его приготовления понадобятся:

• тыква — 300 г;
• куриное филе — 0,5 кг;
• красный лук — 2 шт.;
• листья салата — 10 шт.;
• грецкие орехи — 50 г;
• прованские травки.

Рекомендуем сделать пикантную заправку к этому салату. Для нее используйте:

• оливковое масло — 4 ст. л.;
• бальзамический уксус — 1 ст. л.;
• соевый соус — 2 ст. л.;
• французскую горчицу — 1 ст. л.;
• чеснок — 2 зубчика.

Этот салат требует предварительно подготовки. Заранее запеките тыкву и куриное филе в духовке. Для этого:

1. Очищенную тыкву порежьте на крупные кусочки, посолите, добавьте прованские травы и 1–2 ст. л. оливкового масла. Выложите на противень, застеленный пергаментом.
2. Куриное филе намажьте солью, перцем, добавьте пряные травы. Заверните в фольгу и отправьте в духовой шкаф.
3. И тыкву, и филе запекайте одновременно 20–25 минут в духовке при температуре 200 °С.

Читайте также

Салаты легкие и дешевые слоеные

Сборку салата производите таким образом:

1. Куриное филе нарежьте крупными кусочками.
2. Очищенный лук порежьте кольцами.
3. Порвите руками листья салата и выложите их на блюдо. Сверху положите куриное филе вперемешку с тыквой.
4. Приготовьте заправку: смешайте все жидкие ингредиенты и добавьте измельченный чеснок. Полейте заправкой готовый салат.

Перед подачей подсушите орехи на сковороде и посыпьте ими приготовленное блюдо.

Овощной салат с маринованными грибами

Фото: arabio.ru: UGC

Если ищете простые салаты, в состав которых входят бюджетные продукты, тогда обратите внимание на представленный рецепт. Блюдо получится легким и освежающим.

Для него нужны такие продукты:

• маринованные шампиньоны — 200 г;
• сладкий перец (разноцветный) — 2 шт.;
• свежие огурцы — 2 шт.;
• томат — 1 шт.

Читайте также

Салаты: рецепты, легкие в приготовлении

Такое блюдо готовится быстро: огурцы и перцы порежьте соломкой, томат — кубиками, маринованные грибочки разрежьте на четыре части. Выложите все в салатницу и заправьте оливковым маслом. Сверху украсьте измельченной зеленью — петрушкой или укропом.

Попробуйте эти рецепты и увидите, как легко из обычных продуктов можно создать шедевры, которым позавидуют мастера кулинарного искусства.

Читайте также: Салаты: рецепты праздничные с грибами

Салаты на праздничный стол с майонезом

Салаты — классика праздничного меню. Их отличает своеобразие вкуса, сытность и питательность. Каждая хозяйка хочет сразить гостей вкусными блюдами. Если преследуете такую цель, тогда рассмотрите предложенные варианты рецептов:

«Шанхай»

Фото: povar.co: UGC

Этот яркий и презентабельный салат понравится гурманам. Для его приготовления понадобится:

Читайте также

Как варить макароны твердых сортов

• куриное филе — 400 г;
• консервированный ананас — 200 г;
• маринованные шампиньоны — 200 г;
• консервированная кукуруза — 5 ст. л.;
• маслины — 10–15 шт.;
• кинза — 1 пучок.

Для заправки приготовьте домашний майонез. Взбейте с помощью блендера 2 куриных яйца с 1 ч. л. горчицы. По завершении добавьте 1 ч. л. уксуса.

Сборку салата производите таким образом:

1. Отваренное в подсоленной воде куриное филе порежьте кубиками.
2. Грибы разрежьте на тонкие пластинки, маслины — пополам.

Смешайте все ингредиенты в глубокой емкости, добавьте консервированную кукурузу и ананас, измельченную кинзу. Заправьте майонезом и подавайте к столу.

Салат с креветками, мандаринами и авокадо

Фото: gastronom.ru: UGC

Совершенно необычное сочетание продуктов в этом салате оставит запоминающиеся вкусовые впечатления. Цитрусовые прекрасно оттеняют морепродукты, а кисло-сладкие томаты уравновешивают пресное авокадо.

Читайте также

Салаты: рецепты праздничные с грибами

Для приготовления этого микса понадобятся:

• креветки — 200 г;
• мандарины — 4 шт.;
• авокадо — 1 шт.;
• томаты, огурцы — по 1 шт.;
• лимон — ½ шт.

Этот салат приготовите очень быстро:

1. Отварите креветки и очистите от панциря.
2. Очистите авокадо и яблоко, порежьте крупными дольками и полейте лимонным соком.
3. Огурцы и томаты порежьте соломкой. Мандарины очистите от кожуры и волокон и разделите на дольки.
4. Смешайте все ингредиенты и заправьте домашним майонезом.

Салат будет настоящим праздничным открытием для гостей. Он в меру сытный и вместе с тем легкий.

Салат из морской капусты и крабовых палочек

Фото: jrati.ru: UGC

Придайте изюминку простому салату из крабовых палочек — добавьте морскую капусту. Получите оригинальный вкус и необычный внешний вид знакомого салата.

Читайте также

Брокколи: рецепты на зиму

Для его приготовления используйте:

• морская капуста и крабовые палочки — по 200 г;
• куриные яйца — 3 шт.;
• яблоко — ½ шт.

Для этого блюда предварительно отварите и очистите от скорлупы яйца. Крабовые палочки, очищенное яблоко и яйца порежьте кубиками. Смешайте все в глубокой емкости, добавьте морскую капусту, заправьте майонезом. При необходимости доведите вкус, добавив соль и перец.

Будьте оригинальными, экспериментируйте с составами салатов и заправками к ним. Воспользуйтесь рекомендованными рецептами и приготовьте из обычных продуктов яркие и красивые блюда.

Читайте также: Салаты: легкие рецепты праздничные

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/family/food/1774991-prostye-i-vkusnye-salaty-na-prazdnicnyj-stol/

Салаты на праздничный стол простые и вкусные — 57 фото

Красивые салаты на праздничный стол

Украшение блюд

Праздничные салаты на свадьбу

Вкусные салаты на праздничный стол

Вкусные салаты на праздничный стол пошаговый

Салат Арбузная долька с курицей

Праздничные салаты

Вкусные салаты на праздничный стол пошаговый

Вкусные салаты на праздничный стол

Салаты на праздничный стол

Салат Изабелла с корейской морковки пошаговый

Красивые и вкусные салаты на праздничный стол

Салат с киви и курицей

Шикарные салаты на праздничный стол

Монастырская изба с крабовыми палочками

Салат Аристократ с тунцом

Вкусные салаты на праздничный стол

Летние салаты на праздничный стол

Украшение салатов на юбилей

Красивые салаты на день рождения

Вкусные салаты на праздничный стол

Украсить салат на 50 лет

Украшения салатов для праздничного

Красивые салаты на праздник

Красивые салаты на праздничный стол

Вкусные салаты на праздничный стол

Праздничные салаты

Необычное украшение салатов

Красивые салаты на день рождения

Салаты на день рождения – простые и вкусные рецепты на праздничный стол

Каждый раз, когда приближается время празднования у меня остро встаёт вопрос: Чем же накормить гостей? Чтобы им такое интересное, новое и вкусное приготовить? Какие салаты на день рождения простые, вкусные и новые подобрать? Что приготовить на горячее, на второе? Какие выставить закуски на праздничный стол?

На эти вопросы есть решения на этом сайте. Есть из чего выбирать. Если станете дальше знакомиться с рецептами. То ниже я вам укажу, где искать отличные блюда на день рождения, на юбилей, на любое празднество.  Но сейчас речь пойдет о салатах!

Салаты на день рождения новые и вкусные, идеальные и простые (вот краткий список рецептов на сегодня):

День рождения подкрадывается, и вы не знаете, что приготовить на торжество? В таком случае предлагаем рассмотреть простые, вкусные и оригинальные салаты на праздничный стол.

Новый салат с курицей и солеными огурцами на день рождения

Данный вариант пошагового рецепта прекрасно подойдет к праздничному столу. Технология приготовления простая, а блюдо получается очень сытным. Предлагаем рассмотреть в первую очередь классический рецепт.

Продукты

• филе птицы — 530 грамм;
• лук-репка — 130 г;
• морковь — 130 гр;
• огурцы маринованные (соленые) — 180 г;
• майонез «Провансаль» — 130 гр;
• масло подсолнечное для обжарки;
• специи, приправы;
• чеснок — 5 долек.

Рецепт приготовления

В первую очередь стоит подготовить все составляющие. Для этого мясо птицы промыть под холодной водой. Выложить в небольшую кастрюлю, наполнить отфильтрованной водой.

Поставить на средний нагрев, довести до кипения, предварительно немного посолив. После закипания снизить нагрев, продолжить приготовление до готовности.

Тем временем овощи, очистить от кожицы и шелухи, промыть. Лук нашинковать кубиком, а морковь нарезать соломкой.

Мясо аккуратно извлечь из бульона, остудить и нашинковать кубиком небольшого размера.

Поверхность сковороды смазать маслом, установить на плиту. По отдельности обжарить лук и морковь, прикрыть и охладить при комнатной температуре.

Чеснок очистить от шелухи, нашинковать тонкой соломкой. Огурцы достать из маринада и нарезать аналогично луку, мясу.

В отдельной емкости соединить все подготовленные ингредиенты. Добавить майонез, тщательно перемешать и в красивый салатник.

В качестве украшения можно использовать соленый огурец. Из него можно вырезать красивые розочки. Или использовать несколько ломтиков мясной мякоти. Дополнительно рекомендуется украсить свежей зеленью петрушки или укропа.

Оригинальный салат без майонеза – идеально на день рождения

Делается быстро, получается вкусным и сытным.

Ингредиенты

• томаты — 450 грамм;
• лук-репка — 90 г;
• сыр твердых сортов — 130 грамм;
• укроп свежий — 9 г;
• оливки без косточек;
• масло оливковое — 75 мл;
• соль по вкусу.

Приготовление без майонеза

Томаты ополоснуть, вырезать несъедобные места. Нашинковать вместе с оливками ломтиками среднего размера. Лук очистить от шелухи, промыть и нарезать кубиком или соломкой. Сыр натереть на терке. Свежую зелень промыть, обсушить и мелко порубить.

Все подготовленные компоненты соединить в отдельной миске. Заправить маслом и немного посолить. Для усиления вкуса можно добавить немного базилика. Уложить закуску на красивую тарелку, украсить розочкой из помидора. Вот и все, красивый и простой салат на день рождения готов.

Нежный салат на день рождения с сухариками и крабовыми палочками

Самый простой и быстрый рецепт приготовления холодной закуски для праздничного стола. Рекомендуется готовить перед подачей на стол. Если сухари размякнут, то блюдо потеряет свой оригинальный внешний вид и вкус.

Состав

• яйцо куриное — 5 штук;
• сыр «Российский» — 340 гр;
• крабовые палочки — 230 гр;
• сухарики — 130 г;
• лимон — 1/2 шт.;
• чеснок — 2-3 дольки;
• майонез «Оливковый».

Приготовление

Крабовые палочки достать из индивидуальной упаковки и нарезать ломтиками, кубиком, как больше нравится.

Яичный продукт промыть под проточной водой, положить в кастрюлю и наполнить водой, немного посолить. Довести до кипения и варить 10-15 минут. Охладить под ледяной жидкостью. Очистить от скорлупы, нарезать кусочкам.

Сыр твердых сортов нашинковать на крупной терке. Чеснок очистить от шелухи, нашинковать аналогично сыру.

В отдельной миске соединить 80 грамм сухарей, майонеза, крабовые палочки, сыр и яйца. Все тщательно перемешать. Переложить готовый салат в красивый салатник с горкой. Поверх рассыпать остатки сухарей и украсить веточками свежей петрушки.

Кстати, сухарики можно приготовить самому. Берете батон. Режете его на краюхи. Освобождаете от корочек. И делите на кубики. Чеснок выдавите в чесночной давилке. Затем обжариваете на сковородке до румяной корочки с двух сторон.

И ещё. Вот вам обещанные рецепты:

1. Салат из крабовых палочек – 17 лучших рецептов
2. Цезарь с курицей, с сухариками и с сыром
3. Греческий, проще деревенского
4. Идеальный оливье

Лёгкий простой салат Цезарь на день рождения

Думаю, и здесь нужно оставить рецепт Цезаря (потому что просят). Кстати его можно приготовить не только с курицей, но и с морепродуктами – вот это новинка. К примеру, с креветками. Готовится абсолютно также, как и с куриным филе, только, как понимаете, вместо него обжариваем креветки.

Что понадобится

• куриная грудка – 300 грамм;
• сыр – 100 гр;
• сухарики;
• соус «Цезарь»;
• чеснок,
• зеленые листья,
• растительное масло.

Начнем готовить

Курицу нарежьте на кубики. С сыром поступите тоже самое (можно и натереть).

Сухари лучше приготовить из батона. Рецепт я выше рассказала (он есть и в статье про Цезарь).

На отдельную тарелку выкладывайте сначала зеленые листья, затем курицу и сухарики. Добавьте сыр. Часть сухариков и сыра оставьте.

Полейте сверху соусом и перемешайте.

В конце посыпьте оставшимися сыр и сухарики.

Вкусный салат на день рождения с шампиньонами и с курицей

Хотите, чтобы гости за столом восторгались от приготовленного? В таком случае предлагаем рассмотреть рецепт приготовления с жареными шампиньонами, отварной курицей и морковью по-корейски. Закуска прекрасно подойдет как для простого семейного времяпрепровождения, так и для праздничного стола.

Продукты

• шампиньоны свежие — 430 г;
• лук-репка – 2-3 луковицы;
• филе птицы – пол кило;
• морковь по-корейски — 170 г;
• свежие огурцы – 3-4 штуки;
• веточки укропа;
• масло подсолнечное — 25 мл;
• специи;
• майонез «Провансаль» — 220 г.

Простой Рецепт

Куриную грудку ополоснуть, и в кастрюлю. Залить водой, немного посолить и варить с момента закипания 30-50 минут.

Шампиньоны промыть, обсушить и нашинковать ломтиками. Лук репчатый очистить, ополоснуть и нарубить соломкой среднего размера.

Сковороду смазать маслом и выложить на нее подготовленный лук, шампиньоны. Обжаривать при регулярном помешивании до прозрачности овоща. Затем закрыть и тушить еще 10 минут. Готовую смесь необходимо немного подсолить.

Огурцы ополоснуть, тонким слоем срезать кожицу. Нашинковать на терке, предназначенной для корейских блюд. Должна получиться тонкая соломка.

Курицу охладить и нашинковать небольшим кубиком. Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.

Приступаем к оформлению холодной закуски. На плоскую тарелку сеточкой наносим майонез. Затем выкладывается обжаренные грибы с луком, после – курица, вновь майонезная сеточка. Готовая морковка по-корейски, поверх огурцы, майонез, а последний слой — свежая зелень.

Цезарь с черри вкусный и простой салат на праздничный стол

Вариантов приготовления множество. Сегодня предлагаем рассмотреть самый простой, легкий и очень вкусный рецепт.

Ингредиенты

• бедро куриное (отварное) — 480 г;
• сыр «Пошехонский» — 230 г;
• яйцо куриное (1 категория) — 5 шт.;
• сухарики с сыром — 100 гр;
• помидоры «Черри» — 230 гр;
• салат листовой — 230 г;
• лимон — 0,5 шт.;
• масло оливы — 120 мл;
• чеснок — 3 дольки;
• горчица (порошок) — 15 г;
• соль поваренная по вкусу.

Приготовление

Для того чтобы салат не был сухим, предлагаем вместо куриной грудки использовать бедрышки. Их требуется промыть и отварить в подсоленной воде с лаврушкой до готовности. По времени на данное действие примерно уйдет на более 30 минут. Аккуратно извлечь, очистить от кожи, жира и костей.

Салатные листья промыть под проточной водой, выложить на чистое полотенце и просушить. Яйца отварить в подсоленной воде до готовности. Охладить и очистить от скорлупы. Нашинковать полукольцами.

Сыр натереть на терке среднего размера. Томаты ополоснуть, разрезать на 2 части, удалить место прикрепления плодоножки.

Подготовить большое красивое блюдо и собрать слоями в следующей последовательности: листья, мясной ингредиент, сухари, яйцо, сыр, половинки черри.

Теперь приступаем к приготовлению заливки. Масло вылить в подходящую миску, немного посолить, высыпать горчичный порошок и выжать сок лимона, размешать.

Чеснок очистить от шелухи, измельчить на терке среднего размера и добавить в миску с заливкой. Еще раз все тщательно размешать.

Поверх равномерно разлить заливку, украсить свежей зеленью и подать к столу.

Вот вам еще рецепты на праздничный стол (может тоже ищите):

1. Простые и вкусные рецепты вторых блюд
2. Простые и вкусные рецепты закусок к праздничному столу
3. Какие новые салаты можно еще приготовить

Симпатичный салат на день рождения – вкусный и простой «Подсолнух»

Салат в виде цветка «подсолнуха» пользуется огромной популярностью уже несколько лет. Как правило его готовят на день рождение, Новый Год и другие праздники. Насыщенный оттенок блюда позволяет украсить стол, напомнив всем гостям о ярком, теплом лете.

Продукты

• куриное филе — 280 г;
• картофель — 200 г;
• маринованные огурцы — 6 шт.;
• яйцо куриное (1 категория) — 4 шт.;
• маслины — 12 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• чипсы крупные — 1 упаковка;
• майонез «Провансаль».

Как приготовить?

Для приготовления можно использовать отварную или копченую курицу. Во втором варианте получается более пикантным, чем в первом.

Курицу отделить от кости, нашинковать тонкой соломкой. Картофель и морковь отварить в мундире в слегка подсоленной воде. С яйцами поступают аналогично. Подготовленные компоненты остудить и очистить.

Картофель, морковь нашинковать на терке среднего размера. Корнишоны порезать тонкой соломкой.

Яйца разделить на составляющие: желтки от белков. Каждый компонент нарезать аналогично овощам.

Красивое блюдо поставить на стол и первым слоем выложить картофель, затем немного промазать майонезом.

Второй этап — корнишоны и мясо поочередно. Смазать немного майонезом и теперь морковь.

Третий этап — белки, майонез и поверх рассыпают желток.

Маслины отделить от сока, обсушить и разрезать на 2 части (пополам) каждую ягоду. Аккуратно украсить. По краям вставляют чипсы — лепестки подсолнуха.

А тут ещё варианты приготовления красивого праздничного салата «Подсолнух«.

Закуска «Шапка Мономаха» на день рождения

Красивый, яркий и нарядный салат. Вариантов приготовления множество, поэтому предлагаем рассмотреть рецепт, как приготовить холодную закуску с копченой курицей.

Что нужно

• копченая мякоть филе птицы — 0,4 кг;
• свекла — 150 г;
• яйца куриные — 4 шт.;
• картофель — 5 клубней;
• морковь — 200 грамм;
• сыр твердых сортов — 0,17 кг;
• майонез — 1 банка;
• орехи грецкие — 0,17 кг;
• гранат — 1 шт.

Процесс

Картофель, морковь и свеклу тщательно вымыть. Выложить в кастрюлю, залить водой и поставить на плиту. После закипания варить до готовности. Воду необходимо немного подсолить.

Готовые овощи аккуратно извлечь из отвара, остудить и очистить от несъедобной кожицы. С яйцами поступить аналогично.

Курицу очистить от кожи, жира и костей. Мякоть нарезать небольшим кубиком. Овощи, яйца и сыр натереть на терке среднего размера.

Теперь приступаем к оформлению холодной закуски. Для этого требуется подготовить плоское блюдо. Слои выкладываются следующим образом:

• картофель;
• майонезный соус;
• мясной ингредиент;
• свекла;
• майонез;
• яйцо.

После сбора всех ингредиентов, салат смазывается обильно майонезом и чистыми руками придается форма шапки. Для украшения используются ядра грецкого ореха, зернами граната.

Летний недорогой свежий салат на день рождения с гренками и овощами

Отмечаете день рождения в летнее время года? В таком случае центральным на столе станет — закуска из сезонных овощей. Рассмотрим бюджетный и оригинальный вариант рецепта из итальянской кухни.

Продукты

• томаты — 150 гр;
• огурцы — 150 гр;
• лук-репка — 80 г;
• базилик — 2 г;
• белый батон;
• чеснок — 1 долька;
• перец молотый;
• соль поваренная;
• петрушка – пару веточек.

Рецепт готовки

Все ингредиенты требуется тщательно промыть, удалить непригодные в пищу места. Помидоры требуется крупно нарезать, чеснок измельчить на терке, а лук нашинковать полукольцами.

Соединить все полученные компоненты в отдельной миске, добавить соль и перец, масло. Прикрыть и убрать в холодильник на 40-60 минут.

Тем временем батон нарезать брусочками, подсушить на сухой сковороде. Охлажденную массу выложить горкой на широкую тарелку, украсить свежим огурцом и подсушенными гренками. Сверху посыпать мелкорубленной зеленью.

Фруктовый салат с йогуртом на десерт

Десерт можно подавать в качестве индивидуального блюда.

Состав

• киви — 150 г;
• мандарины — 200 г;
• бананы — 150 г;
• яблоки — 150 г;
• йогурт — 120 г.

Рецепт

Все подготовленные ингредиенты необходимо тщательно промыть, просушить. Очистить и нарезать одинаковыми кубиками. Выложить слоями в креманки или большой салатник. Сверху залить ягодным йогуртом. Подать к столу.

Салат для детей «Три поросенка»

На празднике всегда есть взрослые и дети. Поэтому и для самых маленьких также необходимо свое меню. Кроме фруктов и сладостей им можно приготовить легкий перекус.

Удивить детей и разнообразить праздничный стол поможет необычный салат. Оформление его оригинальное, готовое блюдо вкусное и очень полезное.

Продукты

• филе птицы (без кожи, костей) — 150 г;
• огурец свежий — 80 г;
• Яйцо куриное — 1 шт.;
• перепелиные яйца — 3 шт.;
• яблоко — 100 г;
• сыр «Российский» — 100 г;
• клюква свежая — 5 шт.;
• редис — 1 шт.;
• сметана по вкусу;
• укроп — 15 г.

Приготовление

Мякоть курицы промыть, выложить в кастрюлю и залить водой. Немного посолить и отварить до готовности. Остудить, нашинковать тонкой соломкой.

Яйца отварить до готовности, охладить и очистить от кожуры. Куриное растереть на терке.

Огурец промыть, обсушить и натереть крупно. С яблоком поступают аналогично. Соединить все подготовленные компоненты в глубокой миске. Нарезать соломкой сыр, выложить его в общую массу.

Добавить сметану и тщательно все перемешать. На красивое блюдо выложить полученный салат небольшой горкой.

Укроп промыть, просушить и мелко порубить. Посыпать сверху воображаемую салатную горку. Перепелиные яйца очистить от скорлупы, и сделать из них 3 поросят. Ушки, хвостик, мордочку делают из редиски. Копыта — из ягод, крепят с помощью сметаны.

Аккуратно украшают закуску полученными поросятами, а рядом рассыпают несколько ягод клюквы или черной смородины.

Как видите делается это блюдо довольно легко и просто. Дети обрадуются и заодно вспомнят интересную сказку «Три поросенка».

Три быстрых и недорогих праздничных салата — видео рецепт:

В этом видео представлены рецепты быстрых салатиков (время приготовления действительно — 10 минут). Порции получаются большие хватит на всех. Количество продуктов ниже.

С колбаской, ветчиной и капустой

Ингредиенты:

• Сервелат, варёная колбаса или ветчина — 300 гр.,
• Пекинская капуста (или айсберг) — 300-400 гр.,
• Консервированная кукуруза (или зелёный горошек) — 1 банка,
• Отваренные яйца — 4 шт.,
• Майонез — 3-4 стол. ложки.

С куриной копчёной грудкой и маринованными огурчиками

Состав:

• Куриная копчёная грудка — 300 гр.,
• Маринованные огурцы или корнишоны — 2-3 шт.,
• Морковь по-корейски — 200 грю,
• Варёные яйца — 3-4 шт.,
• Консервированная кукуруза или фасоль — 1 банка,
• Сыр полутвёрдых сортов — 100 гр.,
• Сметана или майонез — 3-4 ложки.

Со свежими огурцами

Продукты:

• Свежие огурчики — 200 гр.,
• Капуста свежая (либо пекинская или айсберг) — 200 гр.,
• Зелёный горошек консервированный (кукуруза или фасоль) — 1 банка,
• Яйца отваренные — 4 шт.,
• Перья зелёного лука — несколько штучек,
• Сметанка — 4 стол.ложки.

И это еще не предел. При возможности и фантазии на день рождения можно придумать столько всего, что у гостей глаза разбегутся и они не смогут сразу определиться с чего бы начать. А когда попробуют – просто не остановятся, пока не наедятся «от пуза».

Если понравились Вам  мои рецепты, то делитесь ими с друзьями в социальных сетях. Берите в закладки, чтобы не забыть. И можете  добавить свои рецепты.

с курицей, крабовыми палочками, корейской морковью, с грибами, с печенью, с сердцем, с рыбой, простые и вкусные рецепты с фото

Традиционные слоеные салаты на праздничный стол будем готовить по самым лучшим проверенным рецептам с курицей, крабовыми палочками, корейской морковью. А также раскрываем секреты и особенности простых и вкусных авторских рецептов блюд с грибами, с печенью, с сердцем, с рыбой, корейской морковью и другими доступными и недорогими ингредиентами.

Слоеный салат с копченой курицей

Рецепты слоеных салатов всегда невероятно востребованы. Они позволяют приготовить интригующе аппетитную закуску, которая еще является и украшением любого праздничного стола.

Нежный праздничный салат

Воздушная нежная структура салата, а также его пикантный вкус, благодаря сочетанию копченой курицы и плавленого сыра, превращает закуску в настоящего фаворита праздничного застолья.
Ингредиенты:
• копченое куриное филе – 150 г;
• яйца вареные – 2 шт.;
• картофель отваренный – 4 шт.;
• плавленый сырок – 100 г;
• майонез или сметана по вкусу;
• соль, перец;
• зелень, зерна граната для украшения.
Пошаговый рецепт:

1. Заранее подготовленные ингредиенты укладываем слоями (промазывая каждый майонезом, кроме верхнего) в кулинарное кольцо для общей подачи, либо используем мини формы для персональной.
2. Первым ярусом будет куриное филе в нарезке кубиками, соломкой или разобранное на волокна.
3. Отваренные вкрутую яйца разделяем на белки и желтки, натираем на мелкой терке по отдельности.

4. Покрываем первый слой салата в последовательности: кубики картофеля, натертый на крупной терке сыр, яичные белки, желтки. Чтобы плавленый продукт натереть быстро и качественно, лучше подержать его 15-20 мин. в морозильной камере.
5. Выдержав салат в холодильнике не менее 30 минут, украшаем зеленью и зернами граната и презентуем к столу.

Совет!
Мини кулинарные кольца можно изготовить из подручных предметов, например – консервных банок (вырезав дно).

Салат «Ирина» с копченой курицей и грибами

Очень вкусный слоеный салат приготовим на праздничный стол по одному из лучших авторских рецептов с пошаговыми фото.
Ингредиенты:
• яйцо вареное – 1 шт.;
• сыр твердых сортов – 50 г;
• копченая курица – 70 г;
• шампиньоны – 50 г;
• свежий огурец – 1 шт.;
• майонез;
• зеленый лук для украшения.
Пошаговый рецепт с фото:

1. Яичные белки и желтки, разделенные предварительно, а также сыр, натираем на средней терке по отдельности.
2. Куриное филе, огурцы и грибы (заранее обжаренные) нарезаем небольшими кубиками.

3. Салатницу выстилаем изнутри пищевой пленкой, собираем блюдо промазанными майонезом слоями: белки, огурцы, грибы, сыр, куриное филе. Каждый ярус немного уплотняем, чтобы салат при подаче «держал» форму.
4. Переворачиваем салатницу на тарелку для подачи, снимаем пленку и посыпаем яичными желтками и измельченными перьями зеленого лука, подаем к столу.

Совет!
Как вариант, можно приготовить этот салат с черносливом, нарезанным соломкой, что придаст ему пикантную вкусовую нотку.

Слоеный салат с крабовыми палочками

Удачное сочетание простых и немногочисленных ингредиентов придает салату быстрого приготовления лакомый вкус и делает его максимально востребованным.
Ингредиенты:
• отварная курица – 80 г;
• крабовые палочки – 3 шт.;
• яйцо, отваренное вкрутую – 1 шт.;
• кукуруза консервированная – 3-4 ст. л.;
• сыр твердый – 50 г;
• майонез – 4-5 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления:

1. Отварное мясо домашней птицы нарезаем произвольно, оставляем в готовности.
2. Из банки с кукурузой сливаем маринад, крабовые палочки нарезаем небольшими кубиками, также пока оставляем на разделочной доске.

3. Сыр и яйцо пропускаем через терку со средним размером ячеек.
4. Внутреннюю поверхность кулинарного кольца, установленного на блюде, промазываем майонезом, укладываем первый слой из белого мяса курицы.
5. Промазав мясной ярус майонезом, также поступаем и со всеми очередными слоями: яичным, сырным и из крабовых палочек.

6. Завершающим этапом укладываем кукурузу, разравниваем и уплотняем, не промазывая.
7. Сняв кольцо, подаем салат к праздничному столу, дополнительно украсив (при желании).

Совет!
Для придания салату еще более нежной структуры, лучше нарезать крабовые палочки тонкой соломкой.

Слоеный салат с курицей и ананасами

На Новый год или к любому другому семейному празднику приготовим вкуснейший эффектный салат из минимального набора простых ингредиентов.
Ингредиенты:
• куриное филе – 300 г;
• лук красный – 1 шт.;
• фасоль консервированная – 200 г;
• ананас консервированный – 200 г;
• соль, перец по вкусу;
• майонез или сметанный соус.
Пошаговый рецепт:

1. Можно использовать уже готовое копченое мясо, либо приготовить его любым способом по желанию: отварить, обжарить или запечь в духовке. Охлажденную основу салата измельчаем небольшими кубиками или выбираем другой вид нарезки.
2. Полукольца лука заливаем горячей водой, выдерживаем под крышкой 5-10 мин., отправляем к курице, слив воду.

3. Вносим в состав салата консервированные ингредиенты: фасоль и ананасы (предварительно нарезав последние кубиками), солим, перчим, сдабриваем заправкой.
4. Приложив небольшое усилие по объединению всех ингредиентов, ставим салат на праздничный стол в любом варианте подачи.

Совет!
Чтобы придать блюду приятную «остринку» лук можно не заливать кипятком, а замариновать на 15 мин. в уксусе (или растительном масле) с сахаром и солью.

Слоеный салат на праздничный стол с семгой

Активно «улетающие» со стола салаты с красной рыбой непременно должны присутствовать на нем в достаточном разнообразии.
Ингредиенты:
• семга с/с – 70 г;
• бальзамический уксус – ½ ч. л.;
• сушеный базилик – 1 щепотка;
• сок лимона – ½ ч. л.;
• консервированная красная фасоль – 2 ст. л.;
• консервированная кукуруза – 2 ст. л.;
• яйцо отварное – 1 шт.;
• свежий огурец – 1 шт.;
• майонез – 1-2 ч. л.;
• ржаные сухарики (или пшеничные) – пара горстей;
• помидоры черри, перепелиные яйца, зелень для украшения.
Пошаговый рецепт с фото:

1. Нарезанную на небольшие кусочку семгу маринуем 15-20 мин. в смеси лимонного сока, сушеного базилика и бальзамического уксуса.
2. К подготовленной рыбе отправляем консервированные ингредиенты: фасоль и кукурузу, слив с них маринад.

3. Увеличиваем состав ингредиентов салата на соломку огурца и кубики отварного яйца, заправляем майонезом. Добиваемся равномерного распределения всех составляющих салата друг относительно друга.
4. Подаем блюдо на стол, украсив его на свой вкус.

Совет!
Для приготовления салата по данному рецепту можно выбрать любую красную рыбу, а не только семгу.

Слоеный салат с печенью

Авторские рецепты салатов с пошаговыми фото, простые и вкусные, привлекают особое внимание тем, что готовятся с быстро. А если добавить печень, получается сытная и полезная закуска, как на праздник, так и для повседневного меню.

Салат в модном кулинарном стиле «simple»

Оригинальный рецепт салата позволяет получить закуску в модном ресторанном стиле, когда все его слои легко «считываются» и не залиты майонезом.
Ингредиенты:
• печень говяжья – 300 г;
• молодой картофель – 1 шт.;
• помидоры – 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• подсолнечное масло – 70 мл;
• оливковое масло – 1-2 ст. л.;
• зелень;
• семена кунжута;
• соль, перец.
Пошаговый рецепт приготовления:

1. Субпродукт нарезаем средними кусочками, предварительно очистив от прожилок, обжариваем 7-10 мин., выбрав нагрев таким образом, чтобы за это время печень приобрела красивый оттенок.
2. На сковороду выкладываем нарезку лука, продолжаем процесс еще 5 мин., периодически перемешивая, перекладываем в подходящую емкость.
3. На той же сковороде обжариваем кабачки в нарезке кругами, толщиной 5-7 мм. Перед термообработкой овощи присаливаем, чтобы пустили сок.

4. На тарелку или блюдо для подачи раскладываем слоями: обжаренные до румяного цвета кабачки, заранее отваренный и нарезанный ломтиками молодой картофель.
5. В центре кулинарной композиции выкладываем обжаренную с луком печень, красиво распределяем ломтики помидора.
6. Сдабриваем салат оливковым маслом, украшаем зеленью, подаем к столу, посыпав семенами кунжута.

Совет!
Заправку можно приготовить в более ярком варианте, добавив в оливковое масло лимонный сок и горчицу в небольших количествах.

Простой салат на скорую руку

Зачастую быстрые салаты из небольшого состава ингредиентов получаются особенно вкусными и аппетитными, на столе смотрятся максимально празднично (при соответствующей подаче) и значительно экономят время.
Ингредиенты:
• печень (свиная или говяжья) – 600 г;
• огурцы соленые – 4 шт.;
• яйца – 4 шт.;
• лук – 1-2 головки;
• морковь – 1 шт.;
• майонез по вкусу;
• зелень для подачи;
• растительное масло для обжарки;
• соль, перец.
Пошаговый рецепт:

1. Отвариваем печень (очистив от всего лишнего) в подсоленной воде до готовности, охлаждаем и измельчаем на крупной терке.
2. Выложив подготовленный субпродукт в емкость для перемешивания, собираем остальные ингредиенты: нарезку отваренных вкрутую яиц, тонкую соломку огурцов.

3. Готовим овощную обжарку, измельчив предварительно картофель, вносим в салат, посыпаем солью и перцем, смазываем майонезом.
4. Хорошо перемешанные ингредиенты выкладываем в кулинарное кольцо, уплотняем, даем немного постоять.

5. Подаем салат к столу, сняв вспомогательное приспособление и украсив зеленью.

Совет!
При желании в салат можно добавить натертый сыр, как дополнительную вкусовую нотку и как украшение, присыпав им блюдо сверху.

Слоеные салаты с сердцем

«Сердечные» салаты всегда вкусны и «держат интригу» за праздничным столом, радуя разнообразным и приятно неожиданным сочетанием продуктов.
Ингредиенты:
• сердце или язык говяжий – 300 г;
• яйца – 4 шт.;
• зеленый лук – 100 г;
• соленые огурцы – 2 шт.;
• грибы – 300 г;
• лук – 1 шт.;
• картофель – 2 шт.;
• масло растительное – 150 мл;
• соль, перец по вкусу.
Для домашнего майонеза (можно использовать и готовый):
• яйцо – 1 шт.;
• соль – 4 г;
• сахар – 2 г;
• горчица – 10 г;
• сок лимона – 5 мл;
• перец по вкусу;
• растительное масло – 160-180 мл.
Пошаговый рецепт с фото:

1. Мелкую нарезку лука обжариваем с маслом до прозрачности, объединяем на сковороде с нарезанными тонкими пластинками шампиньонов. Продолжаем нагрев 4-5 мин., периодически перемешивая, не забыв посолить и поперчить.
2. Для приготовления картофеля пай тщательно промываем в холодной воде продукт, пропущенный через терку для корейской моркови. Просушив нарезку бумажными полотенцами, обжариваем во фритюре до желаемого цвета.

3. Подготавливаем остальные ингредиенты: вареные яйца натираем на крупной терке, язык или сердце (его заранее отвариваем в подсоленной воде в течение 1,5 часов и даем ему остыть) нарезаем тонкой соломкой.
4. Взбив блендером все перечисленные в рецепте ингредиенты, готовим домашний майонез, которым смазываем каждый из слоев салата.

5. В кулинарном кольце, установленном на блюде для подачи, собираем все подготовленные ингредиенты слоями: язык или сердце, нарезку зеленого лука, соленые огурцы, натертые на крупной терке или сделанные тонкой соломкой, яйца, грибную обжарку.
6. Сверху укладываем картофель пай, снимаем кольцо и подаем к столу.

Совет!
Зеленые перья лука в салате можно заменить на нарезанный тонкими полукольцами овощ, заранее замаринованный в растительном масле или в уксусе с сахаром и солью.

Слоеный салат с грибами

На День рождения или любой другой семейный праздник непременно приготовим вкусный салат по данному, незаслуженно забытому и вновь ставшему популярным, рецепту.
Ингредиенты:
• куриная грудка – 250-300 г;
• грибы – 300 г;
• картофель – 2 шт.;
• яйца – 3 шт.;
• маринованные огурцы – 1 шт.;
• зелень;
• майонез.
Пошаговый рецепт приготовления:

1. В качестве основания салата выкладываем в кулинарное кольцо половину указанного в ингредиентах картофеля, отваренного в мундире, очищенного и натертого на крупной терке.
2. Смазав овощной слой майонезом в желаемом объеме, покрываем его половиной всего количества отварной куриной грудки, охлажденной и нарезанной произвольно.

3. Очередными слоями распределяем: нарезанные тонкой соломкой огурцы (ярус не смазываем), заранее обжаренные грибы.
4. Продолжая собирать салат, каждый последующий слой слегка уплотняем и промазываем майонезом: оставшуюся курицу, натертые отваренные яйца, картофель.

5. Снимаем кулинарное кольцо, посыпаем измельченным зеленым луком и украшаем заранее оставленными грибами.

Совет!
В салате свежие обжаренные грибы можно заменить на маринованные.

Слоеный салат на праздничный стол с сардинами

Лучшие авторские рецепты помогут любой даже начинающей хозяйке накрыть шикарный праздничный стол с невероятно вкусными салатами.
Ингредиенты:
• сардины в масле (или другие рыбные консервы) – 1 б;
• твердый сыр – 100 г;
• лук – 1 головка;
• яйца – 5 шт.;
• майонез.
Пошаговый рецепт:

1. Рыбу из банки с небольшим количеством маринада выкладываем в подходящую посуду, слегка разминаем вилкой и делаем из нее слой в подготовленной форме.
2. Рыбный ярус присыпаем измельченным луком, предварительно выдержанным в кипятке 4-5 мин., смазываем майонезом.

3. Отваренные вкрутую яйца, разделенные на белки и желтки, натираем по отдельности на мелкой терке.
4. Воздушную массу из яичных белков осторожно распределяем очередным слоем, стараясь выкладывать равномерно небольшими порциями.

5. После нанесения майонезной сетки, покрываем яичный ярус натертым на мелкой терке сыром, вновь смазываем заправкой и украшаем желтками.
6. Освобождаем салат от кулинарной формы, подаем к праздничному столу.

Совет!
При желании несколько снизить калорийность, слой сыра не промазываем майонезом.

Праздничный «Бунито» — простой эффектный салат

Вкуснейший салат можно приготовить на праздничный стол по простому рецепту с подробным описанием и пошаговыми фото.
Ингредиенты:
• куриное филе – 300 г;
• яйца – 5-6 шт.;
• морковь по-корейски – 200 г;
• твердый сыр – 200 г;
• майонез – 300 г;
• соль, перец.
Пошаговый рецепт с фото:

1. Мясо курицы (предварительно отваренное или запеченное) нарезаем небольшими кубиками, выкладываем на тарелку для подачи.
2. Поверх мясного слоя распределяем корейскую морковь (заранее слегка измельченную), промазываем майонезом.

3. Остальные ингредиенты, пропущенные предварительно через терку с мелкими ячейками, укладываем поочередно, не уплотняя: яичные белки, сыр. На каждый слой наносим сетку из майонеза.
4. Посыпаем блюдо натертыми яичными желтками, украшаем на свое усмотрение, подаем к столу.

Совет!
Собирать салат можно и в кулинарном кольце, общем или мини для порционной подачи.

Праздничные столы по сложившейся традиции всегда изобилуют разнообразными салатами, в том числе и слоеными. Но готовить одинаковые блюда к каждому застолью быстро надоедает, поэтому выручают рецепты интересных и простых закусок, которые не отнимают много времени и не требуют использования дорогих продуктов.

Салаты на праздник, вкусные и простые

Все мы ждем праздники с нетерпением, а если еще к нам придут гости, то нужно накрыть хороший праздничный стол, а какое же застолье без вкусных праздничных салатов?

Предлагаю Вашему вниманию пять рецептов салатов, которые отличаются отменным вкусом и долго на столе не задерживаются.

Салат «Гранатовое сердце»

По этому рецепту получается очень красивое и вкусное блюдо салат «Гранатовое сердце», которое отлично подойдет для праздничного стола.

Для приготовления салата «Гранатовое сердце» понадобится

• 300 гр куриного филе;
• 300 гр сыра;
• 3 шт. Свеклы;
• 3 шт. Картошки;
• 1 шт. Морковь;
• 1 вареное яйцо;
• 100 гр грецких орехов;
• 100 гр чернослива;
• майонез по вкусу.

Приготовление салата «Гранатовое сердце»

Отварите картофель, морковь, свеклу и курицу.

Натрите на крупной терке свеклу, морковку и картошку, а на мелкой — сыр.

Выложите на блюдо все составляющие салата слоями, в виде сердца: первый слой – картошка, смазанная майонезом, второй слой – половина курочки, смазанная майонезом, третий слой – половина свеклы, смешанная с орехами, смазанная майонезом, четвертый слой – морковь, пятый – чернослив, шестой слой – сыр, смазанный майонезом, седьмой слой — курочка, восьмой слой — свёкла с орехами.

Получившийся салат обмажьте майонезом, посыпьте зернами граната и украсьте отварным яйцом. Поставьте в холодильник на два часа для пропитки.

Слоёный салат с мясом

Слоёный салат с мясом, получается сытным и очень вкусным блюдом. Такой салат можно подавать как в холодном, так и теплом виде.

Его вполне можно подавать и на второй день, ведь настоявшись, салат получается еще вкуснее.

Для приготовления слоеного салата с мясом понадобится

• 150 г. твёрдого сыра;
• 400 г. любого отваренного мяса;
• 15 больших шампиньонов или маслят;
• 2 средние луковицы;
• майонез;
• 5 яиц;
• зелень укропа.

Для маринада

• 150 мл воды;
• 1\3 ч. л. сахара;
• 0, 5 ч. л. уксуса;
• немного чёрного перца;
• 1\3 ч. л. соли.

Рецепт приготовления слоеного салата с мясом

Приготовьте маринад, смешав вышеуказанные ингредиенты, и замаринуйте в нем, предварительно очищенный и нарезанный полукольцами лук, примерно на 40 минут.

На сливочном масле, в течение 5 минут, обжарьте нарезанные тонкими пластинками грибы.

Мясо порежьте кубиками и немного поджарьте, добавив соль по вкусу и немного перца.

Отварные яйца мелко нарежьте.

После этого «соберите» салат: первый слой мясо, затем лук, после этого яйца, а сверху грибы. Каждый слой смажьте майонезом.

Сверху посыпьте тертым сыром и украсьте грибами с укропом.

Салат «Панцанелла»

Поделюсь рецептом еще одного очень традиционного итальянского салата, под названием «Панцанелла».

По своему составу он очень оригинальный, а на вкус довольно легкий, поэтому у вас не будет тяжести в животе после его употребления.

Также он богат различными витаминами и микроэлементами, поэтому готовить его можно не только на праздники, но в будние дни.

Ингредиенты для приготовления салата

• Крупные спелые помидоры – 3 шт.;
• крупный свежий огурец — 1шт.;
• cыр мягкий;
• оливки и маслины без косточек;
• 0, 5 луковицы красного лука;
• красный базилик — 2 веточки;
• зачерствелый белый хлеб;
• оливковое масло — 2 ст. л.;
• чеснок – 1 зубец;
• перец, соль по вкусу.

Способ приготовления салата «Панцанелла»

В первую очередь необходимо промыть помидоры и нарезать крупными кусочками. Затем половину луковицы нарезаем тонкими полукольцами, а чеснок пропускаем через пресс или же очень мелко режим.

Полученные, измельченные ингредиенты смешиваем в салатнице и заправляем их оливковым маслом. Добавляем по своему вкусу перец и соль.

Зачерствелый белый хлеб нарезаем кубиками, после чего поджариваем на сковородке до тех пор, пока сухарики не станут золотистого цвета.

Далее вымытый огурец также нарезаем крупными кусочками, а базилик наоборот нужно мелко порезать. Все это добавляем в наш салат и хорошенько перемешиваем.

Перед подачей к столу обязательно украсьте салат листиками свежего базилика, маслинами и выложите кусочки мягкого сыра типа моцареллы или феты.

Салат с грушами “Гурман”

А вот еще один оригинальный рецепт – грушевый салат. Здесь груши выполняют две миссии – мякоть используется в составе салата, оболочка груши служит чашечкой-салатницей.

Берем 8 небольших сочных груш с черенком-хвостиком. Срезаем с них верхнюю часть (ту, что с черенком) и откладываем пока в сторону.

Аккуратно чайной ложкой извлекаем мякоть из плода, оставляя нетронутыми крепкие стенки фруктов.

Семена отделяем от мякоти, которую мелко нарезаем. Внутренности груш и порезанную мякоть сбрызгиваем соком, выжатым из половины лимона.

300 г сыра с голубой плесенью (типа рокфор или дор-блю) разминаем вилкой, а затем растираем с густой сметаной (150 г), обычным йогуртом (2 ст. ложки) и соком от второй половины лимона.

Аккуратно вмешиваем в эту смесь мякоть груши. Все слегка присаливаем и перчим красным и черным молотым перцем.

Наполняем данной салатной массой наши формочки-груши с верхом. Каждую горку прикрываем срезанными грушевыми крышечками с хвостиками или просто кусочками от груши.

Все фаршированные груши выставляем на плоское сервировочное блюдо и подаем гостям.

Салат из кальмаров (*здоровое питание)

А давайте попробуем приготовить что-нибудь новое и более полезное, например, салат из кальмаров.

Нам понадобится

• 500 г свежих кальмаров;
• 200 г репчатого лука;
• 200 г корня сельдерея;
• 100 г корейской морковки;
• 100 г кукурузы;
• 4яйца.

Готовим салат с кальмарами

Кальмары отвариваем 3 мин в подсоленной воде, снимаем пленку, ополоснув холодной водой, режем соломкой.

Крутые яйца измельчаем на крупной терке.

Лук и сельдерей измельчаем, пассируем на достаточном количестве оливкового масла, даем немного остыть.

Добавляем корейскую морковь.

Все смешиваем, заправка не нужна.

Украшаем зернами кукурузы и зеленью.

Салат получается нежный и некалорийный – всего 95 кал на 100 г.

Такие салаты можно приготовить как на любой праздник, так и на юбилей или романтический ужин, главное готовить их с душой и в хорошем настроении. Возможно, вас заинтересуют закуски на праздничный стол. Приятного аппетита!

Поделиться ссылкой:

Хотите  получать  новые  рецепты на почту? Присоединяйтесь к нам

Email*

Подписаться

Салаты без майонеза на праздничный стол: простые и вкусные рецепты

Большинство салатов готовят с заправкой из майонеза. Однако, из-за этого соуса блюдо получается тяжелым и сытным. Кроме того, многие из нас привыкли, что все слоеные блюда имеют промежуточную прослойку, например, «Гранатовый браслет» или селедка под шубой. Однако, далее покажу 10 простых рецептов.

Основной альтернативой соуса здесь выступает оливковое масло или интересная смесь. Каждое представленное угощение готовится за пару минут, а благодаря красивой подаче их часто подают к праздничному столу.

Такие блюда можно готовить каждый день. Также их можно кушать даже тем, кто сидит на диете, потому что у них небольшая калорийность и не вызывают тяжести на желудке.

Среди представленных рецептов каждый сможет найти, что-нибудь интересное для себя. Попробуйте приготовить каждый из предложенных вариантов и выберете свой любимый вид салата.

Содержание статьи:

Салаты без майонеза на праздничный стол

Любое торжество сопровождается застольем. Каждая хозяйка готовит салаты, но привычные блюда, такие как, селедка под шубой или с крабовыми палочками уже приелись. Далее покажу пятёрку оригинальных вариантов с интересной подачей.

Салат с консервированным тунцом

Простой и вкусный салат, который можно приготовить за пару минут, можно сделать с консервированным тунцом. Есть много разновидностей такого блюда, однако здесь продемонстрирую вариант с заправкой из оливкового масла.

youtu.be/0ARPwxKps9w

Список продуктов:

• томат, огурец, отварное яйцо;
• листья салата;
• 100 г тунца;
• 10 г репчатого лука;
• 5 маслин без косточек;
• 20 г оливкового масла.

Время приготовления – 10 минут.

Пошаговый план действий.

Шаг 1. Выньте из банки консервы и разберите их. Маслины порежьте на кольца. В данном случае нужно использовать продукты без косточек.

Шаг 2. Мыты огурец порежьте полукольцами. Три листочка порвите руками и выложите на общую тарелку, где уже лежат маслины. Остальные порежьте.

Шаг 3. У томатов удалите сердцевину. Мякоть произвольно порежьте на небольшие кусочки.

Шаг 4. Отдельной миске смешайте огурцы, салат и томаты. Заправьте оливковым маслом и перемешайте. На этом этапе добавьте соль по вкусу.

Шаг 5. Выложите на общую миску заправленные овощи. Кольцами порежьте лук, и украсьте блюдо.

Шаг 6. В середину выложите консервированную рыбу. Отварное яйцо порежьте на четвертинки. Украсьте им блюдо.

Угощение готово к подаче. Рекомендовал бы подержать его несколько минут, чтобы ингредиенты обменялись ароматами, но если времени нет, то можете сразу подавать к праздничному столу.

Салат-коктейль «Гавань» с печенью трески

Треска часто используется в различных салатах. Этот ингредиент отлично дополняет другие продукты и придает удивительный вкус. Однако в рецепте блюда «Гавань» применяется печень этой рыбы. Получается ничуть не хуже.

youtube.com/watch?v=pCMцnm3nGjXQ

Список продуктов:

• 4 томата;
• 2 огурца;
• 200 г печени трески;
• 90 г маслин без косточек;
• 4 отварных яйца;
• 4 ст. л. масла консервов;
• столовая ложка лимонного сока;
• зеленый лук, соль и перец.

Время на приготовление – 14 минут.

Пошаговый план действий.

Прежде чем приступить отмечу, что это слоеный салат, а потому все ингредиенты подготовьте в различных емкостях, а после соедините, согласно рецепту.

Шаг 1. Перья лука произвольно измельчите. Огурцы очистите от шкурки, срежьте кончики и порежьте на мелкие кубики.

Шаг 2. У томатов срежьте плодоножки и измельчите, как и предыдущие овощи. Маслины порежьте кольцами.

Шаг 3. Яйца разрежьте пополам, отделите белки от желтков. Каждый компонент мелко перетрите в отдельные чаши.

Шаг 4. Для соуса в пялке смешайте масло, лимонный сок и специи. Перемешайте и отложите на пару минут, чтобы настоялся.

Шаг 5. Печень трески порубите ножом. Для сборки салата взял 6 неглубоких пялок, но делать слои можно и в большой миске.

Шаг 6. Последовательность слоев следующая – огурцы, томаты, маслины, рыба, белок, перья лука, соус, желток.

Рекомендации! Лимонный сок с маслом не перемешивается, поэтому перед заправкой нужно регулярно помешивать, чтобы продукты равномерно распределились.

Перед подачей стоит украсить блюдо листочком салата, долькой томата или на свое усмотрение. Также желательно дать ем настояться хотя бы пару минут, чтобы слои обменялись ароматами.

Рецепт салата с красной рыбой и авокадо

Еще один вариант слоеного угощения готовится из авокадо и красной рыбы. Вместо майонеза буду использовать заправку из творожного сыра и лимонного сока. Этот вариант соуса часто используется для блюд из рыбы.

youtu.be/c9YklrPXuac

Список продуктов:

• 150 г красной рыбы;
• полстакана отварного риса;
• 140 г творожного сыра;
• 100 г твердого сыра;
• авокадо и пучок укропа;
• 2 ст. л. лимонного сока.

Время приготовления – 15 минут.

Пошаговый план действий.

Шаг 1. Нашинкуйте укроп. Соедините с творожным сыром. Посыпьте черным молотым перцем по вкусу.

Шаг 2. С авокадо снимите шкурку, удалите семечко. Мякоть порежьте на небольшие кубики и сбрызните соком лимона.

Шаг 3. Красную рыбу измельчите кубиками. В этом рецепте решил использовать копченую семгу, но также можно взять лосося или другую.

Шаг 4. Сборка выглядит так – крупа, ½ заправки, авокадо, вторая часть заправки, рыба.

Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 60 минут. Это необходимо для того, чтобы слои пропитались соусом и поделились ароматом. После снимите форму, посыпьте сыром и украсьте на свой вкус.

Французский салат «Нисуаз» с тунцом

Французский салат «Нисуаз», как и другие популярные рецепты имеет множество вариантов приготовления. Одним из популярных считается без майонеза. Приготовить не составит труда, однако важно запастись качественными ингредиентами.

youtu.be/6ApV2MBfJVk

Список продуктов:

• 200 г консервированной рыбы и томатов черри;
• листовой салат;
• болгарский перец, красная луковица, зубчик чеснока;
• 150 г стручковой фасоли;
• 10 отварных перепелиных яиц;
• маслины без косточек
• 2 ст. л. оливкового масла.

Для заправки:

• 7 ст. л. оливкового масла;
• 2 зубчика чеснока;
• по столовой ложке белого винного уксуса и лимонного сока;
• по чайной ложке горчицы и каперсов;
• 5 анчоусов;
• петрушка, сахар и специи.

Время приготовления – 15 минут.

Пошаговый план действий.

Шаг 1. Начните с заправки. Для этого в блендере соедините масло, уксус, сок, горчицу, каперсы, анчоусы, чеснок и петрушку.

Шаг 2. Посолите, добавьте сахар и поперчите по вкусу. Измельчите до единой структуры. По готовности попробуйте и посолите при необходимости.

Шаг 3. На большом люде сделайте подушку из листьев салата. Если они слишком большие, то порвите руками.

Шаг 4. Сверху выложите красный лук, порезанный тонкими полукольцами. Очищенный перец порежьте соломкой и разложите.

Шаг 5. Далее положите стручковую фасоль. Если у вас замороженная, то сначала отварите, потом заправьте маслом и измельченным чесноком.

Шаг 6. Черри, маслины и яйца порежьте пополам и добавьте к блюду. Консервированную рыбу переберите и выложите на ингредиенты.

Перед подачей полейте салат подготовленной заправкой. Перемешивать не нужно. Если есть время, то дайте ему постоять 5 минут. Так соус сможет лучше пропитать ингредиенты.

Салат «Тбилиси» классический с говядиной

«Тбилиси» – один из популярных салатов для праздничного стола. Приготовить такое угощение не составит труда. Ингредиенты простые, которые можно в любом магазине, но в итоге у вас поучится оригинальное блюдо.

youtu.be/HUsp30UTMuw

Список продуктов:

• 200 г отварного мяса и консервированной фасоли;
• красная луковица;
• 2 сладких перца и зубчика чеснока;
• острый перчик;
• 50 г обжаренных грецких орехов;
• пучок кинзы;
• 4 ст. л. растительного масла и 9% уксуса.

Время приготовления – 15 минут.

Пошаговый план действий.

Шаг 1. Красный лук порежьте полосами и залейте уксусом. Отварную говядину измельчите на кубики.

Шаг 2. Сладкий перец нарезайте, как и лук, а острый измельчите. Не забудьте предварительно их почистить.

Шаг 3. Жареные орешки чеснок крупно порубите ножом. После все подготовленные ингредиенты, за исключением лука соедините в миске.

Шаг 4. Туда же отправьте измельченную кинзу. Теперь добавьте лук, фасоль, растительное масло и соль.

После перемешивания попробуйте на соль и при необходимости добавьте еще. Выкладывайте на большое блюдо и подавайте гостям. Такое угощение украсит любой праздничный стол.

Рецепты салатов без майонеза: простые и вкусные

Многие хозяйки сопровождают повседневный ужин лёгкой едой. Однако зачастую когда-то новые салаты стали обыденными и не вызывают удовольствия. В таком случае рекомендую попробовать один из пяти предложенных далее вариантов.

Салат «Ням Ням» без майонеза

Один и простых вариантов без майонезного салата называется «Ням Ням». В составе угощения обыкновенные ингредиенты, купить которые можно в любом супермаркете. Кроме того, для его создания не потребуется много времени.

youtu.be/GbZ3pSM5txw

Список продуктов:

• консервированная фасоль;
• 400 г шампиньонов;
• 3 маринованных огурца;
• 2 луковицы;
• соль, зелень, раститель

25 лучших рождественских гарниров, которые понравятся вашей семье

Давайте оживим наши праздники и обеденный стол этими фантастическими и такими простыми в приготовлении семейными гарнирами рецептов, идеально подходят для рождественского ужина . Что-то для всех, независимо от того, веган ли вы, вегетарианец или любите мясо. Вот несколько красивых, вкусных, полезных и быстрых Рождественских гарниров , которые можно составить в этот праздничный период.

25 лучших рождественских гарниров

У всех нас есть наши любимые и лучшие рождественских гарниров , от красивого картофельного салата до более вкусного гратена из цветной капусты и брокколи или супер простой и очень вкусной моркови, запеченной в меде с маслом, ммм.Все эти рождественских идей еды , которые поднимут настроение любому столу. Многие из них можно сделать заранее, как накануне, а некоторые еще раньше и заморозить.

Здоровый картофельный салат

Я не могу придумать ничего лучше домашнего картофельного салата, который можно было бы добавить к рождественскому столу в качестве гарнира. Вкусный и полезный вариант, который обязательно понравится вашей семье.

Посмотрите этот рецепт Жареная цветная капуста с начинкой из каперсов, меда и изюма

В этой обжаренной крупной цветной капусте используется винегрет, приготовленный из очень полезных для здоровья ингредиентов, таких как мед, каперсы, яблочный уксус и изюм.Это может быть идеальный, если не лучший рождественский гарнир, о котором вы только можете подумать. Великолепное сочетание!

Посмотрите этот рецепт Карри из брюссельской капусты с курицей и каволо Nero

Одних цветов в этом рецепте достаточно, чтобы украсить любой обеденный стол. Подавайте на рождественском ужине мгновенного победителя. Этот рецепт брюссельской капусты с карри с курицей и каволо неро — поистине восхитительный вкус, при этом оставаясь в рамках ваших здоровых привычек.

Посмотрите этот рецепт Рецепт салата из четырех картофеля с яйцом и брюквой

Не один вид картофеля, не два, а четыре вида картофельного салата, в который также входят яйца, сырые стружки брюквы и зелень, могут стать поистине восхитительным дополнением к праздничному столу.Готовы уложиться? Я! Очень вкусно!

Посмотрите этот рецепт Лучшие домашние йоркширские пудинги

О, йоркширские пудинги или поповеры — отличное развлечение, они определенно входят в мой список лучших рождественских гарниров, они идеально подходят к любому жареному. Им действительно нужно успеть на рождественский ужин. Да, и их тоже можно сделать заранее. Испечь их из замороженных и… тада! Нельзя пропустить!

Посмотрите этот рецепт Салат Ромэн с лимонно-пекорино винегретом

Превратите классический салат «Цезарь» в этот салат из романа с лимонно-пекорино-винегретом.Подавайте эту красоту на Рождество как супер здоровую составляющую.

Посмотрите этот рецепт Картофель, оливки и салат с сыром фета

Еще один супервкусный картофельный салат, идеальный для рождественского гарнира или на обед. Довольно простой гарнир, для которого требуется всего несколько ингредиентов, но он действительно является вкусным гарниром.

Посмотрите этот рецепт Красная капуста, морковь и яичный салат из капусты

У этого салата из красной капусты и моркови есть небольшая изюминка.Добавление тертого яйца делает его практически едой.

Посмотрите этот рецепт Свиньи в пледах на Рождество рецепт

Поднимите своих свиней в одеялах на новый уровень (они тоже выглядят красиво) с этими милыми чудесами с розмарином и медом. Вы можете приготовить их заранее и заморозить, чтобы сократить время подготовки к Рождеству. Хотите чего-нибудь еще более красивого? Фаршированные поросята в одеялах сделаны с начинкой из панчетты и домашней колбасы. Мммм!

Посмотрите этот рецепт Куриная грудка с гигантским кус-кусом, соусом песто и радиккио

Эта превосходная курица и гигантский кускус — уникальный гарнир, который быстро готовится и требует всего нескольких ингредиентов, таких как куриная грудка, соус песто, радиккио и перец.Совершенно потрясающе!

Посмотрите этот рецепт Салат из жареной моркови и полбы с дуккой и консервированной лимонной заправкой

Этот пикантный салат из моркови и полбы — свежий, яркий и очень простой в приготовлении. Добавление дукки к этому гарниру придает ему восхитительный ореховый вкус, идеально подходящий для рождественской стороны к мясному или постному застолью. Замечательно!

Посмотрите этот рецепт Чечевица, чоризо и вяленые помидоры

Почему бы не приготовить это превосходное, сытное блюдо из чечевицы, чоризо и вяленых помидоров? Оно очень вкусное, полезное, быстрое и вкусное.Это все, что вам действительно нужно на рождественском столе.

Посмотрите этот рецепт Средиземноморский салат из картофеля, яиц и оливок

Перекусите этим средиземноморским салатом из картофеля, яиц и оливок, ммм, и всей свежей зеленью, сделав это освежающим блюдом.

Посмотрите этот рецепт Средневосточный салат из жареной моркови с йогуртом с пряностями и морковью

О, вау, посмотрите этот рецепт салата из жареной моркови со специями и пикантным йогуртом и подавайте этот простой рецепт в качестве впечатляющего гарнира на рождественской вечеринке.Впечатляющий!

Посмотрите этот рецепт Гратин из брокколи и цветной капусты

Заставьте детей съесть свои овощи на это Рождество, чтобы произвести впечатление на Санта-Клауса этой запеканкой из брокколи и цветной капусты. Щелкните здесь, чтобы узнать, как приготовить эту вкусную запеканку из брокколи и цветной капусты.

Посмотрите этот рецепт Кускус из ячменя с травами, чипотле халуми и абрикосами на гриле

Кускус из ячменя с травами, чипотле халуми и абрикосами на гриле — один из тех великолепно выглядящих любимых рецептов салатов из кускуса.Упакованный с добротой, воздушный, вкусный, легкий и идеальный, как остатки еды (если таковые имеются). Здорово и очень легко приготовить! Совершенно потрясающе.

Посмотрите этот рецепт Жареная спаржа с маслом-шалотом и чесночными дольками

Простой, но вкусный гарнир, для которого нужно всего шесть ингредиентов! Эта спаржа полна аромата и замечательно дополнена луком-шалотом и стеблями чеснока.

Посмотрите этот рецепт Запеканка из картофеля, колбасы и пармезана

Поистине утешительный семейный обед, готовый в два раза и съедаемый в мгновение ока.Да, это быстро готовится, прекрасное и приятное блюдо, которое можно съесть в праздничный период.

Посмотрите этот рецепт Жареные картофельные окорочки — Ramona’s Cuisine

Не нужно много говорить, этот хрустящий картофель с маслом, сливочным маслом, чесноком и травами так легко и быстро приготовить, и они абсолютно божественны. Слишком хорошо, чтобы пропустить.

Посмотрите этот рецепт Салат из картофеля, огурцов и чеснока

Ой, еще один прекрасный картофельный салат с огурцом, чесноком и перцем, заправленный вкусным йогуртовым соусом.Невероятно вкусный и освежающий гарнир, который оставался простым и довольно полезным!

Посмотрите этот рецепт Фило самса из гигантского картофеля и цветной капусты — Ramona’s Cuisine

Это тоже может быть впечатляющей стороной, гигантская самса! Он настолько прост в приготовлении и намного полезнее, чем обычная мини-версия во фритюре, он содержит картофель, цветную капусту и некоторые удивительные специи. Это действительно хорошо, и его следует учитывать.

Посмотрите этот рецепт Запеканка из капусты с говяжьим фаршем и зеленью

Эта запеканка из капусты с фаршем из говядины и свежей зеленью — это ярлык к традиционным голубцам, которые для меня представляют собой кашу в праздничный период.Так хорошо!

Посмотрите этот рецепт Жареная мускатная тыква с орехами пекан и голубым сыром

Жареная мускатная тыква с орехами пекан и голубым сыром, вау! Благодаря этому получается идеально теплое и пикантное зимнее блюдо, которое нельзя пропустить и не поставить на рождественский стол. Красочно и супер здорово!

Посмотрите этот рецепт Пармезан, цуккини и кукуруза — чертовски вкусно

Этот цуккини с пармезаном и кукурузой — тот полезный быстрый гарнир, который идеально подходит к любому блюду, супер простой и такой вкусный, не говоря уже о том, насколько это полезно для здоровья!

Посмотрите этот рецепт Жареная морковь в медовом масле (такая сладкая и нежная!) — Rasa Malaysia

Нет ничего лучше и проще, чем эта восхитительная запеченная в меду морковь с маслом, чесноком и петрушкой.Супербыстрый и легкий рецепт, который занимает всего 10 минут на подготовку и 25 минут в духовке. Вау!

Посмотрите этот рецепт

Праздничный стол с Harrods: несколько полезных рецептов для голодных, в перерывах между днями на Рождество — Рози Биркетт

* Эта запись в блоге является частью спонсируемого сотрудничества с Harrods *

Когда я была маленькой, у меня был дядя по имени Боб. На самом деле он не был моим дядей по крови, а был старым другом семьи, партнером по выпивке моего отца и верным товарищем моей овдовевшей бабушки.Он был щеголем в очень правильном, старомодном британском стиле, всегда безупречно вывернутый, с пятнистым шелковым галстуком на шее. Каждое Рождество, когда семья приходила к нам домой на пир, дядя Боб появлялся на пороге с мерцающей улыбкой, неизменно размахивая глянцевой темно-зеленой сумкой Harrods.

Я помню головокружительное предвкушение, которое я испытывал, заглядывая внутрь, потому что все мы знали, что Harrods — очень хороший магазин в Лондоне и что это будет что-то действительно особенное, обычно копченый лосось и шоколадные трюфели.Моя работа на Рождество всегда заключалась в том, чтобы выкладывать закуски на лучший фарфор моей мамы, и мы использовали копченый лосось Боба, посыпанный небольшим количеством кайенского перца и подаваемый с тостами мельба и нарезанным авокадо. Я до сих пор помню, как он таял на языке своим изысканным нежным ароматом копчения. По сей день Harrods пользуется услугами того же поставщика — Formans в Восточном Лондоне, и их лосось по-прежнему имеет такой же превосходный вкус (я знаю это, потому что в прошлом году я действительно снимал VT о них с помощью «Субботней кухни»!).

В этом году я взял листок из книги моего дяди Боба и направился в Harrods в свой собственный праздничный продуктовый магазин. Я не имел в виду рождественский обед (хотя вы можете прочитать прошлогодний пост с моими рождественскими рецептами и советами здесь), а скорее хотел создать несколько простых рецептов и идей для тех голодных дней до или сразу после Рождества, когда вам понадобится обильный стол, накрытый разборчивыми мелочами, чтобы каждый мог погрузиться в него. Я подумал, что было бы полезно поделиться рецептами свежих, хрустящих, ярких зимних салатов (для долгожданной передышки от всей этой сытной мясной еды) и некоторыми предложениями особых сыров, мясного ассорти и колбасных изделий.Посещение недавно открывшегося магазина Fresh Market Hall в Harrods стало источником огромного вдохновения.

Первое, что встречает вас, когда вы входите в новый зал Fresh Hall, — это «Vegetable Butcher», прилавок, где шеф-повар, обладающий впечатляющими навыками ножа, режет овощи на заказ. Вдоль стены расположены полки с самыми великолепными продуктами: розово-мраморные головки кастельфранко и кудрявый радиккио из Тревизо (рецепт см. Ниже), впечатляющий выбор зимних тыкв и тыкв, мускусный золотой виноград Мускат (идеально сочетающийся с сырная доска ниже), земляная свекла из семейных реликвий многих оттенков и цветная капуста романеско со спиральными головками.Я так воодушевлен готовкой из таких необычных, ароматных овощных ингредиентов, и у меня есть запасы для вкусных зимних салатов, которые вы найдете ниже.

Когда я подошел к отделу колбасных изделий в зале, мне предложили трюфельную салями — кто мог сказать «нет» !? — прорезать настоящими хлопьями черного трюфеля. Это было так роскошно и вкусно — просто идеальное угощение на Рождество. Я также влюбился в салями из кабана с перцем и ветчину Сан-Даниэле, которые выдерживались 18 месяцев и были сладкими и сочными.Наличие на ходу качественных закусок, которые можно достать из холодильника, положить на блюдо и предложить гостям, — это всегда хороший ярлык и особенное угощение, и то же самое касается сыра.

За прилавком с сыром меня снова привлек пьянящий аромат трюфелей, на этот раз в виде орехового выдержанного пекорино, пронизанного ароматными белыми трюфелями. Клин этого, вместе с образцовым графом из Harrods и кусочком старого доброго Стилтона, попал в мою корзину, вместе с маленьким колесиком St Jude, восхитительно маслянистого мягкого сыра, сделанного в Саффолке из сырого коровьего молока.Конечно, надо было по старинке забрать некоторых мастеров копченого лосося, которые предназначались для блинов с укропом и жемчужин икры форели кораллового цвета.

Надеюсь, вы найдете нижеприведенное значение полезным и найдете вдохновение в этих чудесных ингредиентах от Harrods, которые я использовал для их создания. Думаю, мой дядя Боб одобрит…

Стол праздничный

4-6

Жареный кабачок и салат Кастельфранко Радиккьо

1/2 кабоча или тыквы наследного принца (около 750 г), очищенные и нарезанные ломтиками

3 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима

4 банановых лука-шалота, разрезанные

щепотка хлопьев чили

столовые ложки фисташек

Горсть листьев шалфея

½ головки кастельфранко радиккьо, измельченные, вымытые и высушенные листья

столовые ложки апельсинового сока

2 чайные ложки хересного уксуса

Салат из зерен цветной капусты Романеско с тардиво Тревизо радиккио и стилтоном

200 г гречки, полбы или перловой крупы

1 лавровый лист

Цветная капуста Романеско, разделенная на соцветия

Выжимка лимонного сока

Оливковое масло

2 мелко нарезанных красных лука или луковиц Роскофф

Семена кориандра

Семена фенхеля

Листья из 2 веточек розмарина

Морская соль и черный перец треснутый

Горсть султана, пропитанного 2 столовыми ложками хересного уксуса

2 столовые ложки фисташек

ч. Л. Меда

1 чайная ложка дижонской горчицы

1 головка tardivo treviso radicchio, измельченная, вымытая и высушенная

100г стилтон в крошке

Хрустящая озимая лепешка

½ кочана красной капусты

Хлопья морской соли

½ мелко нарезанного красного лука

1 свекла, очищенная и мелко нарезанная на мандолине

1 морковь, очищенная и соломенная

1 мелко нарезанный красный перец чили

ч.л. тмина

1 столовая ложка листьев эстрагона

Соль морская

Сок из 1 мандарина

Сок ½ лимона

Оливковое масло первого холодного отжима

Для жареной тыквы и салата Кастельфранко Радиккио:

Нагрейте духовку до 200 об / мин.Смажьте половинки тыквы и лука-шалота 2 столовыми ложками оливкового масла и хорошо приправьте морской солью, треснувшим черным перцем и хлопьями чили. Жарьте 45 минут или пока кабачки не станут мягкими, а лук-шалот не карамелизируется. Вынуть из духовки и дать остыть.

Положите фисташки в сковороду на средний огонь и обжарьте насухо, время от времени помешивая в течение нескольких минут, пока они не станут поджаренными. Вынуть в миску и налить в сковороду немного оливкового масла, вернув ее на огонь. Теперь обжарьте листья шалфея до хрустящей корочки — примерно 20-30 секунд, осушив их на кухонном полотенце.

Взбейте 2 столовые ложки оливкового масла с апельсиновым соком, хересным уксусом и щепоткой соли, чтобы приготовить заправку. Слегка заправьте радиккио, затем переложите его в миску или блюдо и полейте кабачком и луком-шалотом. Посыпать фисташками, украсить листьями шалфея и сбрызнуть еще немного заправки.

Для цветной капусты романеско, гречки и салата Тревизо радиккьо:

Приготовьте гречку, полбу или перловую крупу с лавровым листом и ½ чайной ложки морской соли в соответствии с инструкциями на упаковке, процедите и дайте остыть.

Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой и, энергично покатившись, всуньте соцветия цветной капусты. Готовьте 3-5 минут, пока не станет мягким (это будет зависеть от размера ваших соцветий), затем погрузите в воду со льдом, чтобы он остыл и оставался зеленым.

Нагрейте 3 столовые ложки оливкового масла в большой сковороде. Добавьте семена кориандра, семена фенхеля и розмарин и обжарьте пару минут, помешивая, чтобы масло настоялось, затем добавьте лук и приправьте щепоткой соли и черным перцем.Готовьте, помешивая, в течение 10-15 минут, пока лук не станет мягким и не начнет карамелизироваться, затем соскребите его с истощенной гречкой, полбой или перловой крупой и перемешайте. Слейте остатки уксуса, оставив уксус, затем добавьте их вместе с фисташками, хорошо перемешивая, чтобы ароматы смешались.

Взбейте оставшийся уксус с 2 столовыми ложками оливкового масла, щепоткой соли, медом и горчицей и попробуйте сбалансировать. Когда вы будете довольны, заправьте радиккио и цветную капусту парой ложек заправки, а остальное перемешайте через зерна и луковую основу.Теперь посыпьте салат радиккио, цветной капустой, зерном и луковой основой. Покрошить на стилтон и подавать.

Для хрустящей озимой рыбы:

Краснокочанную капусту мелко нашинковать в миске вместе с красным луком. Обильно приправьте щепоткой морской соли и оставьте на 30 минут, затем слейте воду, которая вытекла из овощей. Поджарьте фисташки на среднем огне на сковороде, перемешивая, пока они не станут поджаренными и хрустящими, 2-3 минуты, затем добавьте тмин и тосты еще примерно 30 секунд, стараясь не поджечь их.

Дайте орехам и семенам остыть в течение нескольких минут, затем смешайте с капустой и луком, добавив свеклу, перец чили, морковь и эстрагон, перемешивая руками, чтобы тщательно перемешать. Взбейте вместе мандарин и лимонный сок со щепоткой соли и 2 столовыми ложками оливкового масла и попробуйте сбалансировать. Теперь сбрызните овощи небольшим количеством заправки, возьмите руки и втирайте их во все — вы хотите, чтобы каждый кусочек был поцелован с заправкой, но не размокал, — чтобы у вас могли остаться остатки заправки, которые вы можете подать вместе.

Варианты сервировки сыра и мяса:
По 100 г трюфельной салями Harrods, салями из кабана, ветчины Сан-Даниэле и холодного ростбифа, подается с крекерами из полбы и чеснока.

По 200 г Harrods Comte, пекорино с белым трюфелем, стилтон и 1 маленькое колесо Святого Джуда, подается с гроздью золотистого муската.

Для блинов с копченым лососем

150 г Копченый лосось Formans от Harrods Fresh Market Hall

Икра петросской форели, 4 чайных ложки, от Harrods Fresh Market Hall

8 Harrods Blinis

80 г крем-фреш

2 веточки укропа

Запекайте блины в духовке с вентилятором 180 ° C в течение 8 минут, перевернув на полпути.Вынуть из духовки и дать остыть, затем намазать кремом фреш, сверху выложить лосось, укроп и икру форели.

Стильные идеи для сервировки стола

Эвкалипт, свежий или сушеный

Сушеные декоративные листья для посыпания

Шишки сосновые кормовые

Мандарины с зелеными листьями

Лен темного цвета

10 вкусных и сытных рецептов рисового салата

Когда кто-то упоминает салат, если вы представляете себе кусочек салата айсберг с нарезанной морковью и несколькими помидорами черри, вы упускаете целый мир вкусов. Салаты — отличный способ смешать вкус и текстуру в одном приёме пищи . И они не обязательно должны быть гарниром, при выборе правильных ингредиентов салат может оставить вас удовлетворенным и наполненным энергией.

Мы хотели бы изменить восприятие салатов, представив 10 наших любимых блюд, в которых используются сытные злаки, такие как рис и киноа, с восхитительной начинкой. Но прежде чем мы перейдем к идеям рецептов, мы хотели бы развенчать несколько распространенных мифов о салате .

Развенчание распространенных мифов о салатах

МИФ 1. Салаты не наливают

Салаты могут быть очень сытными, вам просто нужно набрать объем, добавив клетчатки и протеина.Если вы хотите приготовить салат, начните с плотной зерновой основы, одного или нескольких белков на выбор и овощей с высоким содержанием клетчатки. Включая зерновые, вы не только получаете эти дополнительные питательные вещества, но и чувствуете большее удовлетворение.

Если вы не знаете, с чего начать, зерна, такие как рис и киноа , добавляют аромат и вкус, которые выведут ваше блюдо на новый уровень. Если хотите больше цельнозерновых, попробуйте сытный коричневый рис. Для нотки сладости используйте ароматные зерна и научитесь готовить жасминовый рис или басмати.Нейтральный вкус нашего пушистого белого риса позволяет выделить другие ингредиенты, обеспечивая при этом основу для начинки. Вы также можете предпочесть смесь риса и киноа, обязательно ознакомьтесь с нашими сортами риса, чтобы выбрать лучшее зерно для своего блюда. .

Карибский салат из куриного риса и органического риса

МИФ 2: Салаты безвкусны

Неважно, получаете ли вы цвет от фруктов, овощей или специй , салаты могут быть соблазнительно праздничными.Смешивайте разные ингредиенты, чтобы постоянно менять их! Попробуйте эти простые советы, которые выведут любой салат на новый уровень.

Совет №1 Приправьте салат

• Вы будете поражены усилением вкуса, которое может дать небольшая порция соли и перца, или добавление свежих трав для приятного прикосновения, особенно в сочетании с легкими винегретами.
• Свежий базилик хорошо сочетается с помидорами, сливочным сыром и пряностями.
• Мята хорошо сочетается с фетой, цитрусовыми и свежими фруктами, такими как арбуз.
• Посыпьте кинзой салаты в латинском стиле или блюда азиатской кухни.
• Петрушка также довольно универсальна, она подчеркивает свежий вкус. Посыпьте им свой любимый летний салат!

Совет № 2 Выбирайте заманчивые ингредиенты

Отвлекитесь от классических ингредиентов и добавьте немного забавного вкуса, чтобы попробовать что-то новое.

• Выбирайте мясо или вегетарианские альтернативы, замаринованные и приготовленные на гриле или жареные. Используйте яйца-пашот вместо сваренных вкрутую.
• Fruit добавляет всплеск цвета и всплеск аромата. Сочные фрукты так освежают летом. Добавьте несколько ягод или нарежьте манго кубиками. Нельзя сказать, что осенние фрукты — от инжира до кусочков яблока — не так богаты и приносят удовлетворение. С увеличенным сроком хранения сушеная клюква, яблочные чипсы и изюм — отличные добавки, которые всегда можно под рукой.

Совет № 3 Используйте вкусную заправку для салата

Домашние заправки для салатов придадут вашему салату изюминку! Многие рецепты требуют быстрого приготовления винегрета своими руками — почувствуйте разницу, сделав его самостоятельно.

Салат из курицы и риса с апельсиновым соусом

МИФ 3: Салаты скучные

Салаты не должны быть скучными! Используя различные текстуры, такие как хрустящие семена с мягким сыром и хрустящий салат, вы можете сделать свой салат особенным. Главное — создать контраст.

Большинство салатов ограничиваются овощами и заправками, но вы упустите какой-нибудь сытный хруст! Используйте эти забавные и простые идеи для своего следующего салата:

• Орехи: посыпать измельченными орехами.Они добавят еще один слой сложности вкусу, особенно если они жареные!
• Семена: добавьте семена тыквы, кунжута, льна, подсолнечника, чтобы придать блюду новый вкус и текстуру.
• Творческие начинки: полоски Wonton, хрустящий лук или домашний воздушный рис!

Имейте в виду, что это лишь краткий список вкусных возможностей подмешивания; ваши возможности поистине безграничны . Итак, предпочитаете ли вы популярные ингредиенты или выбираете более нетрадиционные, невозможно устать от хорошо приготовленных салатов.

10 вкусных салатов

Воспользуйтесь нашими советами и уловками и, прежде всего, создайте свою миску из ингредиентов, которые вам больше всего нравятся, чтобы сделать салат таким, которого вы будете ждать с нетерпением.

1. Салат из дикого риса и клубники

Начиная с смеси жасмина Махатма® с красным и диким рисом, этот салат наполнен землистыми, ореховыми и поджаренными вкусами ! Конечно, есть и другие причины, по которым вам следует готовить с диким рисом, но это блюдо демонстрирует, насколько оно веселое и праздничное!

Салат из дикого риса и клубники

Мы уже упоминали, что в этом салате содержится сочной клубники, хрустящих орехов и сливочной феты ? Если вы пробовали какой-либо из этих рецептов вкусных фруктов и риса, вы знаете, насколько вкусна эта комбинация! Легкий, но сытный, этот яркий салат скоро станет новой летней классикой.

В то же время эти праздничные цвета будут отлично смотреться на вашем праздничном столе. Будь то ваш любимый ужин с барбекю или легкая сторона вашего праздничного сервиза, эта тарелка обязательно понравится каждому.

2. Рисовый салат в банке Mason

В этой вкусной башне с яркими овощами, выставленной в банке масона, вы будете отсчитывать минуты до обеда. Украсьте наш универсальный белый рис итальянской заправкой: сладкий цитрусовый винегрет с кусочками сладкого перца .Не волнуйтесь, пушистый слой риса впитает все эти острые ароматы, пока вы не будете готовы к употреблению!

Используйте в этом рецепте выносливые овощи, так как этот шедевр на некоторое время заправят заправкой и поставят в холодильник. Собственно, поэтому авокадо следует залить соком лайма. — вы хотите сохранить этот прекрасный оттенок зеленого. Мы выбрали овощи, которые выдерживают моросящий дождь и не становятся мокрыми, хотя другие варианты могут включать цветную капусту, брокколи или капусту.

Если вы хотите дополнить свою диету или просто хотите съесть достойную еду, воспользуйтесь этим рецептом или попробуйте любой из этих рисовых салатов, чтобы съесть радугу, чтобы разнообразить обстановку.

3. Жасминовый рис с лебедой и чечевицей Табуле

Нарезать этот традиционный ливанский салат . Замените булгур на наш сытный жасминовый рис с киноа — вы получите те же ореховые нотки с ароматным оттенком! Ценители ливанской кухни могут также обратить внимание на другие наши секретные ингредиенты — щепотку кайенского перца и молотого тмина! Хотите более сладкий салат? Добавьте немного сладкого картофеля или зерен граната.

Жасминовый рис с квиноа и чечевицей Табуле

Табуле — идеальный салат для пробуждения аппетита . Его традиционно подают на закуске, меззе, наряду с другими классическими средиземноморскими блюдами, такими как хумус и лаваш. Конечно, нет никаких правил против создания собственного мезе.

Мы сделали Табуле более сердечным, добавив чечевицы . Хотите приготовить из него еду? Просто добавьте немного жареной курицы или подавайте вместе с сочным стейком.

4. Консервированный салат из тунца и риса

Это отличное блюдо для тех, у кого есть полная кухня, но нет планов по питанию. Совершите набег на кладовую и возьмите мешок белого риса и банок тунца . Не забывайте о таких продуктах, как лук, перец и чеснок. И, наконец, у вас есть повод использовать те каперсы, которые есть на вашей полке.

Чтобы другие ароматы сияли, мы нарезаем майонез с пикантным винегретом . Это усиливает вкус свежих овощей, острых каперсов и спелого перца, а не маскирует их.

Как сливочно-цитрусовый салат из морепродуктов , который можно быстро приготовить, это беспроблемное пескатарианское блюдо наверняка станет любимым блюдом всей семьи.

5. Салат из летних овощей и риса на гриле

Разожгите гриль и займитесь этим приятным фаворитом на заднем дворе. Чтобы получить летних вкусов , которые вы жаждете, добавьте в наш ароматный рис басмати множество овощей на гриле, включая кукурузу , спаржу и кабачков.

Летний овощной салат на гриле с рисом басмати

Незабываемая летняя вечеринка начинается с великолепного меню: черпайте вдохновение из этих проверенных и настоящих Вкусных идей барбекю как на гриле, так и вне его.

Совет: Просто заменив запеченные в духовке баклажаны, кабачки и сладкий картофель, вы можете сделать это блюдо самым любимым осенью!

6. Средиземноморский слоеный рисовый салат

Содержит сытных цельнозерновых злаков и ярких овощей , салаты еще никогда не были такими вкусными! Мы знаем, что планирование приема пищи может быть немного утомительным, поэтому всегда полезно хранить несколько продуктов в морозильной камере, чтобы быстро и хорошо сбалансированно перекусить. Смешанный с множеством других свежих вкусов, салат — отличное место, чтобы подкрасться к некоторым замороженным овощам .

Легкие, но сытные блюда в средиземноморском стиле всегда кажутся вам лучшими. И чтобы убедиться, что ваша тарелка полностью раскрывает свой потенциал. Ознакомьтесь с нашим руководством по приготовлению идеального коричневого риса, чтобы убедиться, что вы получите полный опыт ореховых цельнозерновых продуктов .

7. Острый салат из юго-западного риса

Острый салат из юго-западного риса

Этот пряный салат, наполненный свежими овощами и черными бобами , настолько же прост, насколько и приятен! Вы будете измерять, нарезать и готовить все ингредиенты еще до того, как ароматный рис басмати закончит готовиться! Ищете полезную еду, которая будет готова за считанные минуты? Переориентируйте оставшийся рис и сделайте это! Упростите свой распорядок дня, овладев искусством разогрева оставшегося риса.

Если вы хотите увеличить огонь, добавьте перца халапеньо, перцовые хлопья или любой из этих добавок для острой пищи.

8. Салат из курицы и риса с апельсиновым соусом

Запаситесь нашей смесью жасминового риса с красным и диким рисом для этой тарелки. Это элегантное блюдо — наш вариант вальдорфского салата . Подойдите к вопросу творчески и приготовьте салат, добавив в курицу приправ, чтобы придать ей еще один оттенок вкуса. Вместо красного яблока смешайте с острыми кубиками нарезанного кубиками Гренни Смит.Замените более сладкие орехи пекан масляными грецкими орехами. Скоро у вас будет рога изобилия богатых осенних ингредиентов .

9. Марокканский салат из дикого риса

Хотя это сытное блюдо может занять немного больше времени, чем другие, это время потрачено не зря. Список ингредиентов может показаться устрашающим; К счастью, у вас, скорее всего, эти ингредиенты спрятаны в кладовой. При приготовлении с корицей и гвоздики наш и без того ароматный жасминовый рис с красным и диким рисом выходит на новый уровень.И этот аромат вперед, горечь тмина, куркумы и перца? Они придадут вашему блюду восхитительный вкус!

Марокканский салат из дикого риса с рукколой и мятой

Еще один сытный вегетарианский рецепт для вашего репертуара, он также легко сочетается с мясом.

10. Карибский салат с курицей и рисом

Подарите своим вкусовым рецепторам удовольствие, смешав это яркое блюдо. Благодаря ароматной курице, задушенной соусом Jerk BBQ , этот салат не требует дополнительной заправки.Этот маринад впечатляет и не для слабонервных.

Соус содержит чили виски, похожих на хабанерос — так что маринад соответственно! Благодаря хрустящей внешности и нежной внутренней части цыпленок должен выйти с гриля с непреодолимым дымным ароматом! Дымный, пряный вкус не будет подавляющим в сочетании с сочным манго, сливочным авокадо и пикантным лаймом.

Совет, чтобы победить жару: Острый салат с фруктами подарит вам энергию, необходимую для того, чтобы пережить те собачьи летние дни! Этот вкусный салат с курицей и манго с рисом дополняет пикантный вкус цитрусовым винегретом.

Теперь, когда вы знаете секреты отличного салата , ничто не мешает вам приготовить отличное блюдо ! Что-то не хватает? Хорошая новость в том, что когда у вас есть зерновая база, вы можете проявить творческий подход! Если вы не хотите слишком сильно отклоняться от рецепта, вы можете ознакомиться с нашим списком замен ингредиентов. От закусок до десертов, Mahatma® Rice поможет вам! Если у вас в кладовой хранится пакетик ваших любимых зерен, вы можете быстро приготовить салат мирового класса! В нашем ассортименте рецептов есть еще тонна салатов, помимо других блюд.У вас есть любимая вещь, которой вы хотите поделиться? Дайте нам знать!

Как приготовить идеальное блюдо для рождественских салатов

Как приготовить идеальное блюдо для рождественских салатов

В свое время я был на нескольких рождественских обедах, и есть много поводов для волнения. Когда большая семья собирается вместе, чтобы поделиться своими размышлениями о прошедшем году, вы почти можете гарантировать, что будет много смеха, несколько прикосновений неловкого разговора и слишком много еды для вашего животика.Однако с такой обильной и вкусной едой, как рождественский обед, за обеденным столом нужно сохранять свежесть и баланс: сядьте на тарелку с рождественским салатом.

Хотя вы, вероятно, знаете все о пользе салатов для здоровья, питание, кажется, отходит на второй план, когда наступает нелепый сезон. Но в Рождество нельзя забывать о салатах. Они играют решающую роль в восприятии, принося свежесть, легкость и визуальный праздник цвета. Правильно выбирайте салаты, и вы украсите любое радостное сезонное событие.

Ниже представлены три примечательные салата из наших архивов, каждый из которых служит разной, но важной цели. Есть приятная толпа шалость, которую каждый будет наваливать на свою тарелку, элегантный ароматный пунш для авантюрных гурманов и обманчиво простая сторона ресторанного качества.

Только не забудьте насладиться процессом в хаосе Рождества. Не забывайте гордиться тем, что создавайте и наслаждайтесь едой, которая возвращает вкус и сложность. Как отмечает тележурналист Энди Руни: «Одна из самых великих проблем в мире — это беспорядок, созданный в гостиной в Рождество.Не убирайте его слишком быстро ».

Так что выберите свой фаворит или приготовьте все три, чтобы сформировать разнообразное и яркое блюдо для рождественских салатов. Каждое блюдо гарантированно усилит рождественское настроение.

Пикантная и освежающая рождественская тарелка

Это идеальное блюдо для публики и идеальный гарнир, если вы подаете жареную свинину на рождественский обед. Он привносит свежесть, пикантность и неповторимость классического салата из капусты с добавлением тертых цукини и свеклы.Благодаря хрустящей текстуре, ярким цветам и легкому привкусу от заправки он отлично сочетается с любым мясным блюдом и легко сбалансирует более насыщенные или сливочные блюда. Полный рецепт: щелкните здесь

Изысканный салат из баклажанов в праздничных тонах

Подарите своим гостям чувственные ощущения с этим салатом. Баклажан — главный ингредиент здесь, однако каждый аромат и ингредиент будут претендовать на ваше внимание. Семена граната и листья мяты хорошо используются, добавляя взрыва свежести, чтобы завершить соленую глазурь мисо.Тройное сочетание красного, зеленого и белого цветов сделает рождественское блюдо еще более праздничным и ярким. Полный рецепт: щелкните здесь

Совершенно запеченная цветная капуста целиком

Этот очень вкусный гарнир очень прост в приготовлении. Подается на темной тарелке, посыпано зеленью и пармезаном. Он выглядит и на вкус как еда ресторанного качества. Для приготовления просто разогрейте духовку до 220 ° C, перемешайте целую головку цветной капусты с оливковым маслом, свежей нарезанной петрушкой, солью и перцем и добавьте дополнительную чайную ложку тмина.Жарьте 20 минут на противне и подавайте с тертым пармезаном. Положите всю голову на стол и позвольте гостям разорвать соцветия по своему вкусу.

Вам нравится этот блог о стиле жизни? Поделитесь этим с вашими друзьями!

.