Шоколадный пирог — рецепты с фото на Повар.ру (134 рецепта пирогов с шоколадом)
Шоколадный слоеный торт 4.5
Рецепт слоеного шоколадного торта на день рождение или любой другой праздник. Торт готовится не очень сложно, но получается гораздо вкуснее покупного. Попробуйте — и вам обязательно понравится! 😉 …далее
Добавил: Саша Кружко 13.05.2014
Шоколадный торт без выпечки 4.6
Хотите порадовать себя и близких вкусненьким, но не времени стоять у плиты? Тогда обратите внимание на шоколадный торт без выпечки. Минимум усилий в процессе приготовления и максимум удовольствия. …далее
Добавил: Марина Золотцева 15.05.2014
Шоколадное кольцо 4.8
Перед вами — оригинальный рецепт, как приготовить шоколадное кольцо с «Нутеллой» и бананом. Действительно очень вкусный десерт, который особенно придется по вкусу детям-сладкоежкам. Приготовьте и вы! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 03.05.2017
Шоколадный чайный пирог 5.0
Я уже готовила кекс с чаем Earl Grey, и он остался у меня в любимчиках. Поэтому ни минуты не сомневалась, когда увидела рецепт, как приготовить шоколадный чайный пирог, сразу же приступила к выпечке. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 08.10.2017
Влажный шоколадный пирог 5.0
У нас сегодня на десерт нежный и воздушный влажный шоколадный пирог с вишней. Готовить его очень просто и быстро. Такой пирог можно испечь и для семейного чаепития, и для неожиданных гостей. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 19.01.2019
Шоколадно-банановый пирог 4.4
Пирог по этому рецепту очень простой в приготовлении и будет весьма кстати не только к семейному чаепитию, но и к празднику. Несмотря на всю свою незамысловатость, получается очень вкусно! …далее
Добавил: Оксана Ч. 25.01.2019
Брауни из тыквы 5.0
Этот брауни оценят любители тыквы и шоколада, десерт превзошел все мои ожидания и теперь он покоряет моих гостей. Смотрите, я покажу вам, как приготовить «Брауни из тыквы»! …далее
Добавил: Вика Василенко 03.11.2018
Торт на кипятке 4.1
Хочу рассказать вам очень классный вариант, как приготовить шоколадный торт на кипятке в домашних условиях. Он получается невероятно нежным, очень аппетитным и вкусным. Отличный десерт к чаю! …далее
Добавил: Марина Золотцева 23.04.2017
Простой шоколадный пирог из кислого молока 3.8
Быстро, дешево, вкусно! Этот пирог оценят все любители домашней выпечки. И хотя мы будем использовать какао, пирог получится шоколадным. Рецепт приготовления очень простой, а выпекается пирог быстро. …далее
Добавил: Арина Вольская 06.11.2017
Торт «Ночка» 4.4
Любителям шоколадных тортов предлагаю удивительно аппетитный, но довольно простой рецепт торта «Ночка». Шоколадные коржи и глазурь — просто пальчики оближешь. …далее
Добавил: Марина Золотцева 03.09.2014
Пирог-торт «Жербо» 3.9
Этот пирог — сочетание несочетаемого: песочно-дрожжевое тесто и кисло-сладкая начинка с абрикосовым вареньем, орехами и глазурью. Посмотрите, как приготовить пирог-торт «Жербо», порадуйте им родных. …далее
Добавил: Антонина Панина 10.12.2017
Дырявый пирог с шоколадной заливкой 5.0
Когда нет времени на полноценный десерт, можно приготовить дырявый пирог с шоколадной заливкой. Очень удачное сочетание — нежный воздушный бисквит и кисло-сладкая шоколадная глазурь. Попробуйте! …далее
Добавил: Оксана Ч. 12.08.2020
Арахисовый пирог с орехами и шоколадом
5.0
Быстрый и вкусный пирог с бесподобным арахисовым вкусом. Готовить его очень просто. Как говорится, быстро, просто, вкусно. Угощайтесь. …далее
Добавил: Лариса Трямкина 01.12.2018
Пирог с белым шоколадом на День Валентина 5.0
Смотрите, как приготовить пирог с белым шоколадом на День Валентина, украшенный нутеллой (или растопленным темным шоколадом) и маленькими печеньками. Красивый и легкий пирог, думаю, вам понравится. …далее
Добавил: Алла 29.08.2018
Джандуйя 4.5
Джандуйя — пирог родом из Турина, шоколадной столицы Италии. Назван он по названию шоколадной пасты, на треть состоящей из лесных орехов, которая используется в рецепте пирога. …далее
Добавил: Galina.budanova 09.11.2019
Постный кофейный пирог 4.3
Думаете постная выпечка не может быть вкусной? Тогда непременно приготовьте постный кофейный пирог по этому рецепту и вы навсегда измените свое мнение! …далее
Добавил: Оксана Ч. 23.03.2020
Пирог «Вулкан» с заварным кремом 5.0
Пирог «Вулкан» с заварным кремом вполне можно назвать тортом. Прежде всего эта выпечка очень оригинальная и, конечно, вкусная. О том, как испечь этот замечательный пирог мой рецепт. …далее
Добавил: Зоя Шунина 16.11.2019
Торт с соленой карамелью 4.5
Это удивительно простой и очень оригинальный вариант десерта. К тому же, торт с соленой карамелью в домашних условиях не предполагает выпечку, что отлично подойдет неопытным кулинарам. …далее
Добавил: Марина Золотцева 06.08.2015
Шоколадный пирог с изюмом 5.0
Пирог очень вкусный, нежный и воздушный! Любителям шоколадной выпечки рекомендую попробовать. Изюм добавит выпечки сладости, а специи и цедра лимона — неповторимый аромат! …далее
Добавил: Оксана Ч. 12.10.2018
Брауни «Елочки» 5.0
Если вы ищете легкий в приготовлении, но особенно красивый десерт, тогда брауни «Елочки» как раз для вас! Очень вкусные, нежные и ароматные елочки не оставят вас равнодушными и украсят праздник. …далее
Добавил: Алина 25.02.2017
Морковный пирог с какао 3.0
Предлагаю приготовить морковный пирог с какао. Выпечка простая, но очень нежная и вкусная! Берите на заметку рецепт! …далее
Добавил: Оксана Ч. 05.07.2020
Рецепт шоколадного пирога с творожными шариками 3.5
Каждая хозяйка хочет чем-то удивить гостей. Шоколадный пирог с творожными шариками, уверяю вас, понравится всем. Сочетание шоколадного теста с творогом отлично смотрится в разрезе. …далее
Добавил: viktoriapovar 01.08.2017
Шоколадный пирог Брауни 5.0
Кто-то Брауни называет тортом, а кто-то пирогом. Некоторые считают его даже кексом. Но, в любом варианте это удивительно вкусный десерт, который легко готовится в домашних условиях. Попробуйте! …далее
Добавил: Юлия Мальченко 08.12.2016
Шоколадно-яблочный пирог 5.0
Порадовать своих родных совсем просто — шоколадно-яблочный пирог домашнего производства. Такое сладкое лакомство можно приготовить даже на праздничный стол. Обязательное условие — яблочная начинка. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 25.02.2018
Очень вкусный шоколадный пирог 5.0
Думаете, сделать вкусный десерт под силу только опытным кондитерам? Спешу вас переубедить, делюсь рецептом, как приготовить очень вкусный шоколадный пирог, который вот уже столько лет готовлю сама. …далее
Добавил: Ольга Матвей 26.02.2017
Брауни (brownie) 5.0
Традиционный американский шоколадный пирог! Предлагаю вашему вниманию классический рецепт этого известного десерта. Заходите и обязательно сохраняйте рецепт! …далее
Добавил: Цибульская Наталья 18.03.2018
Грушевый шоколадный пирог
Выпечка с фруктами — это всегда потрясающий вариант десерта для детей и взрослых. Хочу поделиться с вами вариантом, как приготовить грушевый шоколадный пирог. Груша с шоколадом — просто сказка. …далее
Добавил: Марина Золотцева 20.08.2016
Брауни классический 4.8
В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить классический брауни — самый шоколадный десерт из всех известных шоколадных десертов. Это истинное удовольствие для заядлых сладкоежек. Побалуйте себя! …далее
Добавил: Olga Hofman 30.10.2016
Ромовый шоколадный торт «Мокко» 3.9
Ромовый шоколадный торт «Мокко» — истинное наслаждение для любителей сладких десертов. Выглядит торт чудесно! Перед вами — простой рецепт приготовления шоколадного торта с ромом. …далее
Добавил: Саша Кружко 05.05.2014
Браунис соленой карамелью 4.0
Любители шоколада просто не смогут пройти мимо этого удивительного десерта. Если вы любите оригинальные сочетания вкусов, тогда стоит попробовать Брауни с соленой карамелью. …далее
Добавил: Марина Золотцева 07.08.2015
«Брауни» без соды и разрыхлителя
Мега шоколадный десерт для сладкоежек. В какой выпечке может быть больше шоколада, чем в любимом «Брауни»?! Подскажу рецепт, как приготовить «Брауни» без соды и разрыхлителя, но с белым шоколадом. …далее
Добавил: Антон Сорока 12.11.2018
Шоколадный пирог с заварным кремом 5.0
Этот пирог больше напоминает торт, поэтому можно сделать его даже к праздничному столу. Никто не поверит, что пирог делается просто. Расскажу, как приготовить шоколадный пирог с заварным кремом. …далее
Добавил: Антон Сорока 05.11.2017
Шоколадный пирог с черносливом 5.0
Непревзойденный пирог с черносливом, который после выпечки обязательно пропитывают сладким сиропом (алкогольным или безалкогольным). Рассказываю, как приготовить шоколадный пирог с черносливом. …далее
Добавил: Антон Сорока 10.09.2018
Шоколадно-кофейный пирог 4.3
Рецепт приготовления пирога с шоколадом, молоком, ванилью, кофе и сахарно-шоколадной посыпкой. …далее
Добавил: Povarfan 16.06.2011
Рецепт шоколадного пирожного 4.0
Я не знаю людей, которые не любят шоколад, поэтому такой десерт понравится всем и украсит любое чаепитие. Расскажу вам рецепт шоколадного пирожного, которое сражает наповал одним маленьким кусочком. …далее
Добавил: Наталья Польщак 21.07.2017
Шоколадно-кокосовый пирог
Обожаю десерты с кокосом (кокосовой стружкой). Если вы тоже любите такие, тогда вот вам отличный рецепт, как приготовить шоколадно-кокосовый пирог с шоколадной глазурью. …далее
Добавил: Антон Сорока 28.11.2018
Торт «Прага» классический рецепт 4.8
Любителям всего шоколадного предлагаю обратить внимание на торт «Прага», классический рецепт в домашних условиях которого представлен ниже. Это потрясающе вкусный и очень красивый десерт. …далее
Добавил: Марина Золотцева 23.04.2015
Пирог с малиной из бисквитного теста
Делюсь рецептом пирога с малиной из бисквитного теста. Выпечка вкусная и нежная — совсем как из кондитерской! А для такого результата следует постараться и купить все ингредиенты. Оно того стоит! …далее
Добавил: Даша Петрова 30.08.2015
Тарт с «Нутеллой» 5.0
Если не знаете, чем угостить семью или гостей, предлагаю вам приготовить изумительный тарт с «Нутеллой» — очень быстрый и легкий в приготовлении тарт, который не оставит равнодушным никого. …далее
Добавил: Таня Бозик 25.05.2017
Шоколадные пироги рецепты с пошаговыми фото на Webspoon.ru
Предлагаю вашему вниманию очень нежный и сочный шоколадный пирог с консервированными персиками. Эта выпечка понравится тем,…
Ингредиенты
- Какао порошок — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 75 г
- Мука пшеничная — 120 г
- Персик консервированный — 400 г
- Разрыхлитель — 11 г
- Сахар — 120 г
- Яйца куриные — 2 шт.
Предлагаю приготовить очень вкусный и красивый сырник — карамельный сырник с черносливом. Готовится такой сырник довольно…
Ингредиенты
- Варёное сгущённое молоко — 180 г
- Какао порошок — 2 ст. л.
- Крахмал картофельный — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 120 г
- Мука пшеничная — 1.3 ст.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Творог — 350 г
- Чернослив — 150 г
- Яйца куриные — 2 шт.
Предлагаю вашему вниманию скромный на вид, но очень вкусный пирог с солёной карамелью и шоколадным ганашем. В этом пироге…
Ингредиенты
- Вода — 60 мл
- Масло сливочное — 30 г
- Масло сливочное — 130 г
- Масло сливочное — 30 г
- Мука пшеничная — 250 г
- Сахар — 30 г
- Сахар — 15 г
- Сахар — 150 г
- Сливки 20% — 130 мл
- Сливки 20% — 85 мл
- Соль — 0.5 ч. л.
- Соль — 2 щепотка
- Шоколад чёрный — 100 г
Ароматный пирог понравится любителям мягкой и влажной выпечки. Пирог имеет отчётливый бананово-шоколадный вкус и аромат….
Ингредиенты
- Бананы — 1.5 шт.
- Масло сливочное — 50 г
- Мёд — 4 ст. л.
- Мука пшеничная — 0.5 ст.
- Орехи грецкие — 0.25 ст.
- Разрыхлитель — 5 г
- Сахар — 0.25 ст.
- Шоколад чёрный — 100 г
- Яйца куриные — 3 шт.
А какой я вам сегодня пирог испекла… Ммм… Он такой вкусный, сочный, нежный… Просто тает во рту. Чем-то похож на…
Ингредиенты
- Ванилин — 1 щепотка
- Кабачок — 350 г
- Какао порошок — 6 ст. л.
- Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
- Масло сливочное — 100 г
- Мука пшеничная — 300 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст.
- Сметана — 100 г
- Сода — 0.5 ч. л.
- Шоколад тёмный — 60 г
- Яйца куриные — 2 шт.
Увидела рецепт в столе заказов и сразу же решила, что это на 100% моё. Люблю шоколадную выпечку. Этот пирог или кекс, как вам…
Ингредиенты
- Ванилин — 1 г
- Вода — 200 мл
- Какао порошок — 3 ст. л.
- Кофе растворимый — 1 ч. л.
- Масло кукурузное — 50 мл
- Мука пшеничная — 1.5 ст.
- Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
- Сахар — 1 ст.
- Сода — 0.5 ч. л.
- Соль — 1 щепотка
- Уксус винный белый — 1 ст. л.
- Шоколад тёмный — 30 г
- Шоколадная паста — 2 ст. л.
Пирог с интересным названием «Бедный студент» являет собой вкусную и ароматную домашнюю выпечку из самых доступных…
Ингредиенты
- Джем сливовый — 80 мл
- Какао порошок — 20 г
- Кефир — 200 мл
- Масло подсолнечное рафинированное — 45 мл
- Мука пшеничная — 240 г
- Сахар — 150 г
- Сода — 1 ч. л.
- Соль — 3 г
- Яйца куриные — 1 шт.
Конечно, постная выпечка уступает по вкусовым качествам традиционной, но во время строгих ограничений, в продуктах, она…
Ингредиенты
- Вишня замороженная — 300 г
- Какао порошок — 3 ст. л.
- Крахмал картофельный — 1 ст. л.
- Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
- Мука пшеничная — 320 г
- Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
- Сахар ванильный — 1 ст. л.
- Сахар коричневый — 150 г
Осень, пора не только яблочных пирогов. Не менее вкусная выпечка получается с грушей. Она придаёт выпечке яркий аромат и…
Ингредиенты
- Груша свежая — 2 шт.
- Масло сливочное — 180 г
- Мука пшеничная — 140 г
- Орехи грецкие — 100 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Сахар тростниковый Демерара — 140 г
- Шоколад тёмный — 90 г
- Яйца куриные — 2 шт.
Когда серость трудовых будней наваливается всей своей неподъёмной массой, спасти ситуацию может только порция, пусть…
Ингредиенты
- Кокосовая стружка — 1.5 ч. л.
- Крахмал картофельный — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 110 г
- Мука пшеничная — 210 г
- Сахар — 180 г
- Соль — 0.25 ч. л.
- Творог — 230 г
- Шоколад молочный — 50 г
- Яйца куриные — 2 шт.
«Грязь Миссисипи» — один из традиционных американских шоколадных десертов! Очень шоколадных!!!))) Считается, что своим…
Ингредиенты
- Какао порошок — 30 г
- Крахмал кукурузный — 40 г
- Масло сливочное — 150 г
- Масло сливочное — 15 г
- Молоко — 700 мл
- Печенье шоколадное — 400 г
- Сахар — 120 г
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1 щепотка
- Шоколад тёмный — 150 г
- Яйца куриные — 4 шт.
Предлагаю приготовить шоколадный пирог в мультиварке. Такой пирог получается довольно большим и нежным. Он отлично подойдёт…
Ингредиенты
- Какао порошок — 2 ст. л.
- Крупа манная — 1 ст.
- Масло сливочное — 3 ст. л.
- Молоко — 600 мл
- Мука пшеничная — 1 ст.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст.
- Яйца куриные — 2 шт.
Сейчас самая пора яблок. И что только мы с ними ни делаем. И всё-таки самое вкусное лакомство, это конечно выпечка с…
Ингредиенты
- Какао порошок — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 200 г
- Миндальная крошка — 125 г
- Мука пшеничная — 200 г
- Разрыхлитель — 15 г
- Ром светлый — 50 мл
- Сахар — 200 г
- Сахар ванильный — 15 г
- Сливки 33% — 100 мл
- Шоколад молочный — 100 г
- Яблоко — 3 шт.
- Яйца куриные — 4 шт.
Пирог неплотный, пружинистый, с вкраплением мягкого жареного арахиса. Получается очень вкусно, очень шоколадно! Важно брать…
Ингредиенты
- Какао порошок — 3 ст. л.
- Кефир — 250 мл
- Масло сливочное — 75 г
- Мука пшеничная — 320 г
- Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
- Сахар — 300 г
- Сода — 0.3 ч. л.
- Соль — 1 щепотка
- Яйца куриные — 2 шт.
Медовая выпечка отличается особенным ароматом и вкусом и достаточно высоко ценится кулинарами за доступность и простоту…
Ингредиенты
- Какао порошок — 1 ст. л.
- Кефир — 250 мл
- Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
- Мёд — 150 мл
- Мука пшеничная — 9 ст. л.
- Орехи грецкие — 80 г
- Сахар — 200 г
- Сода — 1 ст. л.
- Яйца куриные — 2 шт.
Этот шоколадно-вишнёвый пирог, можно сказать, — плод длившейся несколько десятилетий немецко-турецкой интеграции! Родился…
Ингредиенты
- Вишня консервированная — 330 г
- Какао порошок — 50 г
- Масло сливочное — 250 г
- Молоко — 150 мл
- Мука пшеничная — 160 г
- Разрыхлитель — 7 г
- Сахар — 150 г
- Яйца куриные — 3 шт.
Творожная выпечка всегда пользуется популярностью у кулинаров, ведь она не только очень вкусная, но и полезная. А если…
Ингредиенты
- Белки куриные — 2 шт.
- Вода — 120 мл
- Желтки куриные — 2 шт.
- Какао порошок — 15 г
- Крахмал картофельный — 30 г
- Мак — 100 г
- Масло сливочное — 125 г
- Мука пшеничная — 240 г
- Орехи грецкие — 35 г
- Сахар — 50 г
- Сахар — 50 г
- Сахар ванильный — 10 г
- Сметана — 75 г
- Смородина красная свежая — 75 г
- Смородина чёрная свежая — 75 г
- Творог — 300 г
- Яйца куриные — 1 шт.
На днях в поисках очередного нужного мне рецепта я случайно наткнулась на этот. Не смотря на то, что у меня в закладках куча…
Ингредиенты
- Ванилин — 0.5 ч. л.
- Какао порошок — 3 ст. л.
- Какао порошок — 6 ст. л.
- Масло подсолнечное рафинированное — 250 мл
- Мука пшеничная — 225 г
- Сахар — 3 ст. л.
- Сахар — 270 г
- Свёкла — 250 г
- Сметана — 3 ст. л.
- Сода — 1.5 ч. л.
- Соль — 0.25 ч. л.
- Яйца куриные — 3 шт.
Хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшего пирога с тыквой. Если не знать, что внутри есть тыква, то угадать состав…
Ингредиенты
- Джем апельсиновый — 1 ст. л.
- Мука пшеничная — 150 г
- Орехи грецкие — 170 г
- Разрыхлитель — 10 г
- Сахар — 170 г
- Соль — 1 щепотка
- Тыква свежая — 250 г
- Цедра лимона — 2 ч. л.
- Яйца куриные — 4 шт.
Пирог, который я сегодня предложу вашему вниманию, станет настоящим подарком любителям шоколадных десертов. В этом пироге…
Ингредиенты
- Вода — 250 мл
- Какао порошок — 4 ст. л.
- Какао порошок — 4 ст. л.
- Кефир — 125 мл
- Масло сливочное — 120 г
- Масло сливочное — 220 г
- Молоко — 60 мл
- Мука пшеничная — 320 г
- Орехи грецкие — 80 г
- Сахар — 200 г
- Сахарная пудра — 200 г
- Сода — 1 ч. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Яйца куриные — 2 шт.
Предлагаю вашему вниманию Шоколадный «Мраморный» пирог с творогом. Рецепт мне встретился в кулинарной книге с рисунками,…
Ингредиенты
- Масло сливочное — 200 г
- Мука пшеничная — 175 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Сахар — 100 г
- Сахар — 200 г
- Творог — 500 г
- Шоколад чёрный — 150 г
- Яйца куриные — 1 шт.
- Яйца куриные — 4 шт.
Пирог выпекается с какао, а начинка из ягод может быть любая. В этот раз мне захотелось испечь с малиной. Мягкая кислинка…
Ингредиенты
- Ванилин — 1 г
- Какао порошок — 2 ст. л.
- Кефир — 100 мл
- Малина свежая — 150 г
- Масло грецкого ореха — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 150 г
- Мука пшеничная — 1 ст.
- Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
- Сахар — 150 г
- Яйца куриные — 2 шт.
Предлагаю приготовить сырник со вкусом шоколада и кофе. Такой сырник выходит даже с некоторой горчинкой, поскольку для…
Ингредиенты
- Кокосовая стружка — 50 г
- Кофе растворимый — 3 ч. л.
- Масло сливочное — 150 г
- Печенье песочное — 250 г
- Пудинг ванильный (порошок) — 40 г
- Сахар — 3 ст. л.
- Сметана — 250 г
- Соль — 1 щепотка
- Творог — 300 г
- Шоколад чёрный — 150 г
- Яйца куриные — 2 шт.
Выпечка с творогом — это всегда очень вкусно. Творог хорошо сочетается с бананами, а также с шоколадом на шоколадном тесте….
Ингредиенты
- Бананы — 1 шт.
- Джем из чёрной смородины — 150 мл
- Какао порошок — 20 г
- Масло сливочное — 170 г
- Мука пшеничная — 180 г
- Сахар — 50 г
- Сахар — 140 г
- Сметана — 50 г
- Творог — 300 г
- Яйца куриные — 2 шт.
Именно «витаминной бомбой» в народе называют клюкву. Это, действительно, подтверждено исследованиями ученых, которые…
Ингредиенты
- Вода — 50 мл
- Клюква свежая — 200 г
- Маргарин — 50 г
- Масло сливочное — 50 г
- Масло сливочное — 200 г
- Миндаль — 125 г
- Мука пшеничная — 2 ст.
- Сахар — 1 ч. л.
- Сливки 33% — 175 мл
- Соль — 5 г
- Шоколад белый — 400 г
- Яйца куриные — 1 шт.
Пирог «Решето» — выпечка красивая, вкусная, доступная и интересная. Подкупает в этом пироге не только отличный вкус…
Ингредиенты
- Белки куриные — 4 шт.
- Какао порошок — 25 г
- Кислота лимонная — 0.4 ч. л.
- Маршмеллоу — 120 г
- Масло подсолнечное рафинированное — 125 мл
- Молоко — 125 мл
- Мука пшеничная — 160 г
- Разрыхлитель — 8 г
- Сахар — 200 г
- Сахар — 120 г
- Соль — 1 щепотка
- Яйца куриные — 2 шт.
Замечательный летний пирог, который можно испечь с любыми ягодами и порадовать своих домашний свежей выпечкой. Я его пекла с…
Ингредиенты
- Ванилин — 1 г
- Какао порошок — 2 ст. л.
- Клубника свежая — 100 г
- Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 150 г
- Молоко — 2 ст. л.
- Мука пшеничная — 1 ст.
- Разрыхлитель — 2 ч. л.
- Сахар — 150 г
- Сметана — 2 ст. л.
- Черешня — 150 г
- Шоколад тёмный — 120 г
- Яйца куриные — 3 шт.
Предлагаю вам побаловать себя вкуснейшим шоколадным пирогом с творожным муссом. Настоятельно рекомендую использовать именно…
Ингредиенты
- Ванилин — 1 г
- Ванилин — 1 г
- Масло сливочное — 120 г
- Мука пшеничная — 140 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Сахар — 30 г
- Сахар — 30 г
- Соль — 1 щепотка
- Творог — 250 г
- Черника свежая — 80 г
- Шоколад белый — 100 г
- Шоколад чёрный — 100 г
- Яйца куриные — 3 шт.
- Яйца куриные — 2 шт.
Сегодня делюсь с вами этим довольно известным рецептом, приготовленным в мультиварке. Вариантов с тестом существует…
Ингредиенты
- Ванилин — 1 г
- Какао порошок — 2 ст. л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 150 г
- Мука пшеничная — 200 г
- Разрыхлитель — 2 ч. л.
- Сахар — 100 г
- Яйца куриные — 3 шт.
Гости на пороге, а вы не знаете, что подать к чаю? Да, вас всегда может выручить шарлотка или любой другой простой пирог,…
Ингредиенты
- Вода — 60 мл
- Дрожжи сухие — 7 г
- Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
- Мука пшеничная — 300 г
- Сахар — 2 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Шоколадно-ореховая паста — 150 г
- Яйца куриные — 1 шт.
Это простой и изысканный десерт для шокоголиков. Приготовить тарт несложно, а вкус выше всяких похвал. Симфония шоколада и…
Ингредиенты
- Ванилин — 0.5 ч. л.
- Масло сливочное — 110 г
- Мука пшеничная — 200 г
- Сахар — 100 г
- Сливки 33% — 200 мл
- Шоколад тёмный — 200 г
- Шоколад тёмный — 50 г
- Яйца куриные — 1 шт.
Пирог Дунайские волны — очень вкусный пирог-торт, который вполне может украсить любой праздничный стол. Его преимущество…
Ингредиенты
- Какао порошок — 1.5 ст. л.
- Масло сливочное — 150 г
- Молоко — 2 ст.
- Молоко — 4 ст. л.
- Мука пшеничная — 1 ст. л.
- Мука пшеничная — 1 ст.
- Пудинг ванильный (порошок) — 37 г
- Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
- Сахар — 1 ст.
- Сахарная пудра — 150 г
- Сметана — 400 г
- Яйца куриные — 4 шт.
Сегодня предлагаю вашему вниманию пирог родом из Дании Drommekage (Dream Cake), то есть, пирог мечты. Рецепт принадлежит…
Ингредиенты
- Какао порошок — 40 г
- Кокосовая стружка — 150 г
- Масло сливочное — 100 г
- Масло сливочное — 75 г
- Молоко — 75 мл
- Молоко — 150 мл
- Мука пшеничная — 180 г
- Разрыхлитель — 8 г
- Сахар — 120 г
- Сахар — 180 г
- Соль — 1 щепотка
- Шоколад чёрный — 50 г
- Яйца куриные — 3 шт.
Пекла я шоколадный пирог с меренгой без повода, хотя такой пирог вполне может стать украшением любого праздника. Основа…
Ингредиенты
- Белки куриные — 4 шт.
- Ванилин — 1 г
- Желтки куриные — 4 г
- Какао порошок — 2 ст. л.
- Крахмал картофельный — 2 ч. л.
- Масло сливочное — 180 г
- Мука пшеничная — 50 г
- Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
- Сахар — 90 г
- Сахарная пудра — 220 г
- Фундук (лесной орех) — 50 г
- Шоколад тёмный — 240 г
- Яйца куриные — 2 шт.
Невероятно вкусный и ароматный пирог можно приготовить из гречневой муки! Он такой шоколадный (ещё бы — 150 грамм горького…
Ингредиенты
- Белки куриные — 5 шт.
- Коньяк — 5 ст. л.
- Масло сливочное — 150 г
- Мука гречневая — 150 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Сахар — 150 г
- Шоколад чёрный — 150 г
Изначально, это был пирог только с черникой, но так как я использовала мороженую ягоду, а украсить ею пирог не было никакой…
Ингредиенты
- Вода кипячёная — 2 ст. л.
- Корица молотая — 0.5 ч. л.
- Кофе растворимый — 3 ч. л.
- Малина замороженная — 200 г
- Масло сливочное — 150 г
- Мука пшеничная — 200 г
- Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
- Сахар — 180 г
- Сметана — 130 г
- Черника замороженная — 100 г
- Шоколад тёмный — 100 г
- Яйца куриные — 2 шт.
Это одна из самой вкусной и нежной выпечки, которую мне удалось приготовить в мультиварке. Вкусное шоколадное тесто отлично…
Ингредиенты
- Какао порошок — 2 ст. л.
- Крахмал картофельный — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 200 г
- Мука пшеничная — 2.5 ст.
- Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
- Сахар — 120 г
- Сахар — 120 г
- Сахар ванильный — 20 г
- Сметана — 200 г
- Творог — 300 г
- Яйца куриные — 2 шт.
- Яйца куриные — 1 шт.
В очередной раз разбирая завалы кулинарных журналов, наткнулась на рецепт шоколадного пирога от Джейми Оливера, который мне…
фото рецептов приготовления простых и вкусных шоколадных пирогов в домашних условиях
Пироги с шоколадом – это одна из разновидностей сладкой выпечки, традиционно готовящейся для десертного стола. Для их приготовления подойдет не только мука мелкого помола, но и цельнозерновая. Готовят шоколадные пироги в домашних условиях из песочного, заварного, бисквитного и слоеного теста. Ну а в качестве добавки к шоколаду или какао подойдут фрукты и ягоды.
Пироги – традиционное блюдо на Руси
Говорят, что умение принимать гостей и устраивать праздник – это искусство. Всякий, кто хотя бы раз принимал гостей, по собственному опыту знает, какое это непростое дело. Ведь вкусно и сытно накормить – это еще не все: не менее важно, чтобы за столом царила атмосфера дружелюбия и хорошего настроения.
Для русского человека праздник – это, прежде всего, застолье. С древнейших времен любое событие отмечалось особенным приемом пищи: во-первых, обильным, а во-вторых, в чем-либо необычным.
Древнерусский праздник в современном понимании – это великокняжеские пиры: «Закатил пир на весь мир!»; «Я там был, мед-пиво пил…»
Пир закатывали по самым разным поводам: начало военного похода, его успешное завершение, встречи, проводы, свадьбы, прибытие иностранных гостей и т. д.
Каждая хозяйка, приготавливая праздничный стол, наверняка сталкивалась с проблемой выбора блюд для него. Следуя традициям, в таком случае следует либо готовить что-то общепринятое и любимое всеми, либо удивить гостей каким-то необычным блюдом.
Между тем блюдо, которым всегда можно поразить гостей, – это пироги. На Руси это традиционное блюдо умела печь любая хозяйка. Оно и немудрено: искусству печь пироги девочек учили в обязательном порядке. Иначе и быть не могло, ведь пирог – это лицо хозяйки дома.
Рецепты пирогов на Руси отрабатывались веками и передавались из поколения в поколение. Тем не менее, каждая хозяйка стремилась привнести в них что-либо свое.
Но пироги пекли не только на Руси: обилие мучных изделий характерно для большинства национальных кухонь. Ведь из муки можно готовить не только хлеб.
Как сделать шоколадный пирог «Зебра» в домашних условиях
Этот рецепт пирога с шоколадом рассчитан на 4 порции. Время приготовления — 50 мин.
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 150 г сахарной пудры
- 150 г сливочного масла
- 150 г муки
- 1 плитка черного шоколада
- 50 г какао-порошка
- 50 г резаного миндаля
- 1 ч. ложка разрыхлителя
Приготовление:
Перед тем сделать такой шоколадный пирог в домашних условиях, духовку нужно предварительно разогреть до 180 °C.
1. Взбить венчиком яйца с сахарной пудрой.
2. Растопить сливочное масло и теплым добавить к яйцам, перемешать.
3. Всыпать муку и разрыхлитель и еще раз хорошенько вымешать тесто.
4. Разделить тесто на две части. В одну часть добавить какао, перемешать, в другую – миндаль (немного миндаля оставить) и также перемешать.
5. Шоколад натереть на терке.
6. Высокую и узкую форму для выпечки смазать маслом. С помощью ложки выложить тесто в форму слоями (слой шоколадного, слой миндального и т. д.).
7. Сверху посыпать оставшимся миндалем и натертым шоколадом.
8. Выпекать пирог в духовке 25–30 минут.
Как видно на фото, пирог с шоколадом «Зебра» в разрезе выглядит очень привлекательно, не менее хорош он и на вкус:
Как испечь шоколадный пирог с фундуком
Рецепт этого шоколадного пирога для приготовления в домашних условиях рассчитан на 4 порции. Время приготовления 1 ч.
Ингредиенты:
- 200 мл 35 %-ых сливок
- 100 г очищенного фундука
- 100 г черного шоколада
- 100 г сахара
- 80 г муки
- 8 желтков
- 4 белка
- 50 г сливочного масла
- 20 г крахмала
- 2 ст. ложки сахарной пудры
Приготовление:
До того как приготовить шоколадный пирог по этому рецепту, духовку нужно предварительно разогреть до 200 °C.
1. Взбить желтки с сахаром так, чтобы они посветлели и увеличились в объеме.
2. Добавить просеянную муку и хорошенько вымешать.
3. Взбить белки в крепкую пену, добавить крахмал.
4. Соединить белки с желтковой массой и осторожно перемешать, чтобы масса стала однородной.
5. Застелить противень бумагой для выпечки и щедро смазать ее сливочным маслом.
6. Выложить тесто, распределяя его так, чтобы получился слой высотой примерно 1 см.
7. Выпекать пирог с шоколадом внутри в разогретой духовке 12–15 минут, переложить на слегка влажное полотенце и аккуратно свернуть в рулет, помогая себе полотенцем. Затем полотенце убрать.
8. На водяной бане растопить шоколад, добавив 5 ч. ложек сливок.
9. Оставшиеся сливки взбить и перемешать с растопленным шоколадом.
10. Истолочь фундук в ступке так, чтобы получились кусочки разного размера.
11. Добавить в шоколадно-сливочную массу, орехи и 1 ч. ложку сахарной пудры, перемешать.
12. Осторожно развернуть рулет и смазать бисквит шоколадным кремом, затем опять свернуть в рулет и присыпать оставшейся сахарной пудрой.
Быстрые и простые пироги с шоколадом
Приготовление быстрых пирогов с шоколадом не отнимет у хозяйки много времени.
Шоколадный пирог диетический
Количество порций: 2.
Время приготовления: 10–15 минут.
Ингредиенты:
- 3 больших яйца
- 10 г обезжиренного какао (Van Houten не более 11 %)
- 1 столовая ложка сахарозаменителя
- щепотка мускатного ореха
Приготовление:
Разогреть духовку до 180 °C (термостат 6). Отделить белки от желтков. Взбить яичные желтки с какао и сахарозаменителем. Взбить белки до образования пены. Смешать белковую смесь с желтками и какао, добавить мускатный орех. Вылить в форму. Выпекать простой пирог с шоколадом по этому рецепту в течение 10–15 минут.
Шоколадный пирог с мороженым «Миссисипи»
Ингредиенты:
200 г шоколадного печенья, покрошенного; 50 г растопленного масла; 750 мл мороженого; 4 ст. ложки шоколадной глазури; 4 ст. ложки соуса тоффи по желанию.
Приготовление:
Перед тем как сделать шоколадный пирог «Миссисипи», соедините крошки печенья с растопленным маслом. Выложите в низкую круглую форму для выпечки со снимающимся дном диаметром 23 см. Сильно прижмите ко дну и бокам формы. Поставьте в морозилку на 15 минут.
Выньте основу из печенья из формы и положите аккуратно на блюдо. Сверху на этот простой пирог с шоколадом выложите шарики мороженого.
Аккуратно полейте чуть теплой глазурью и соусом тоффи и сразу подавайте к столу.
Как приготовить шоколадный пирог мультиварке: рецепты с фото
Пироги с шоколадом, приготовленные в мультиварке не только вкусны, но и полезны.
Шоколадно-фруктовый пирог в мультиварке
Время приготовления 50–65 минут
Ингредиенты :
- Мука: 1½ стакана
- Сахар: 1 стакан
- Йогурт нежирный без добавок: 1 стакан
- Майонез легкий: ½ стакана
- Растительное масло рафинированное: 2 ст. л.
- Яйцо: 4 шт
- Соль: ⅓ ч. л.
- Какао-порошок: 2–3 ст. л.
- Разрыхлитель: 1 ст. л.
- Ванилин: 1 пакетик
- Сухари панировочные
- Фрукты (вишня, черешня, персики, абрикосы, сливы): 2 стакана
Приготовление:
Чтобы приготовить шоколадный пирог мультиварке, нужно взбить яйца с солью и сахаром. Добавить какао и ванилин. Добавить йогурт и майонез, муку, смешанную с разрыхлителем. Все перемешать. Если ваш пирог будет из вишен или черешен, нужно вынуть косточки и слегка отжать ягоды. Из персиков, абрикосов или слив нужно вынуть косточки и нарезать фрукты кусочками или дольками. Смазать чашу мультиварки растительным маслом, посыпать ее панировочными сухарями. Вылить тесто, выложить половину ягод или фруктов, снова вылить тесто, выложить оставшиеся ягоды или фрукты и снова залить тесто.
Выпекать вкусный пирог с шоколадом в режиме ВЫПЕЧКА 50–65 минут. Готовый пирог можно украсить глазурью или сахарной пудрой.
Полезные советы
Тесто для шоколадного пирога, готовящегося в мультиварке по этому рецепту, должно быть такой консистенции, как на оладьи. Для начинки можно смешивать разные сезонные фрукты и ягоды.
Пирог с шоколадом в мультиварке
Ингредиенты:
- 1 стакан молока
- 1 ст. л. сухих дрожжей
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 2 яйца
- 2 стакана муки
- соль
- 200 г шоколада
Приготовление:
Дрожжи развести в теплом молоке, добавить туда 1 столовую ложку сахара и 4 столовые ложки муки, перемешать и поставить в теплое место на 30 минут. Яйца растереть с сахаром, масло растопить, чтобы оно было жидкое. Влить масло и яйца в опару, размешать и помаленьку добавлять муку, замешивая тесто. Количество муки может варьироваться. В итоге должно получиться мягкое тесто. Накрыть его полотенцем и оставить подходить на 1–1,5 часа. Тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности в пласт толщиной в полсантиметра, смазать растопленным шоколадом и скатать в рулет. Мультиварку смазать сливочным маслом и выложить рулет, можно его свернуть колечком. Выставить режим «Подогрев» на 15 минут, а потом «Выпечка» на 1,5 часа. После этого пирог с шоколадом внутри по этому рецепту нужно аккуратно перевернуть и выпекать еще 20 минут.
Пирог с шоколадным сыром, овсяным печеньем и взбитыми сливками
Ингредиенты:
- Для подложки: 100 г сливочного масла, 2 ст. л. сахара, 150 г овсяного печенья.
- Для начинки: 400 г сливочного шоколадного сыра, 100 г сахарной пудры, 4 яйца, 300 г малины.
- Для украшения: шоколад, взбитые сливки.
Приготовление:
1. Растопить сливочное масло в мультиварке в режиме «Подогрев». Переложить в отдельную миску. Добавить сахар, перемешать.
2. Пропустить печенье через мясорубку, всыпать в масляную смесь, тщательно перемешать.
3. Выложить получившуюся массу в чашу мультиварки.
4. Взбить яйца с сахарной пудрой, добавить размягченный шоколадный сыр, перемешать до образования однородной массы.
5. Переложить смесь в мультиварку.
6. Установить таймер режима «Выпечка» на 45 мин.
7. Проверить пирог на готовность с помощью зубочистки, если на ней не осталось следов теста – значит, он готов. Если же пирог еще не готов, допечь его 15 мин в режиме «Подогрев». После сигнала мультиварку выключить, открыть крышку, остудить, не доставая из мультиварки.
8. Переложить на блюдо. Украсить взбитыми сливками и шоколадной крошкой. Поставить пирог в холодильник на несколько часов.
На этих фото показаны пироги с шоколадом, приготовленные по рецептам, которые представлены выше:
Пироги с ягодами и шоколадом в мультиварке
Шоколадный пирог с вишней в мультиварке
Ингредиенты:
- 400 г вишни
- 0,5 стакана сахара
- 2 стакана муки
- 2 ст. л. меда
- 2 ст. л. какао
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 0,5 стакана растительного масла
- соль
Приготовление:
Для пирог с ягодами и шоколадом вишню нужно брать без косточек и без сока. Если вишня замороженная, то ее надо разморозить в миске, а сок слить в стакан. В этом соке можно растворить тот сахар, что пойдет в тесто. В миске смешать муку, какао и разрыхлитель. Потом к смеси добавлять растительное масло, мед, вишневый сок с сахаром. Все смешать до однородной массы, потом в тесто добавить вишню и еще раз перемешать. Тесто выложить в мультиварку, разровнять и готовить в режиме «Выпечка» 1 час. В готовом пироге тесто не должно липнуть к спичке или зубочистке. Если он не пропекся, можно поставить еще время. А если пропекся, то поставить режим «Прогрев» на 10–15 минут под закрытой крышкой.
Шоколадный пирог с клубникой в мультиварке
Ингредиенты:
- 1 стакан сметаны
- 1 стакан сахара
- 3 яйца
- 2 ст. ложки какао
- 1 ч. л. соды
- 3 стакана муки
- 500 г клубники
Приготовление:
Сметану растереть с сахаром и яйцами, добавить соду, муку, какао и замесить жидкое тесто. Половину теста вылить в смазанную маслом мультиварку, положить клубнику (можно нарезать дольками или пластинками, можно целиком) и залить оставшимся тестом. Готовить на режиме «Выпечка» 40 минут.
Пирог остудить в мультиварке, потом выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой, сверху можно украсить разрезанными пополам ягодами клубники.
Пирог с шоколадом в мультиварке и шоколадная выпечка в микроволновке
Шоколадный пирог в мультиварке
Ингредиенты:
- 150 г сливочного масла
- 4 яйца
- 120 сахара
- 100 г шоколада
- 120 г муки
Приготовление:
В процессе того как делать шоколадный пирог, масло нужно взбить, добавить яичные желтки и сахар, затем растопленный шоколад, муку и взбитые в пену с сахаром белки, замесить тесто. Выложить его в смазанную сливочным маслом мультиварку, установить режим «Выпечка» на 1 час. Готовый шоколадный пирог с шоколадом по этому рецепту можно украсить по желанию взбитыми сливками, вареньем, молотыми орехами, шоколадом, фруктами и т. п.
Шоколадный пирог с глазурью из помадки (рецепт для микроволновки)
Ингредиенты:
200 г муки с дрожжами; 5 г пекарского порошка; 2,5 г пищевой соды; 30 г какао; 75 г сахарной пудры; 2 яйца; 150 мл растительного масла; 150 мл молока; 30 мл светлой или темной патоки; 60 мл абрикосового джема; шоколадная помадка; сахар для глазури.
Приготовление:
Для выпечки шоколадного пирога в микроволновке, положите лист пергаментной бумаги длиной 20,5 см в форму. Смешайте муку, сахарную пудру, соду и какао в миске. Затем добавьте сахар. Разбейте яйца, налейте масло, молоко и светлую или темную патоку, хорошо перемешайте. Влейте смесь в муку и перемешайте до однородной массы. Выложите все это в приготовленную посуду. И поставьте на решетку для жарки. Готовьте в течение 12 мин. Дайте постоять 5 мин на проволочной решетке для охлаждения, прикрытой листом пергаментной бумаги. Охладите пирог. Выложите абрикосовый джем в небольшую посуду и нагревайте в течение 1 минуты при 70%. Разрежьте пирог горизонтально на 2 коржа и прослоите каждый абрикосовым джемом. Полейте пирог глазировкой из помадки, аккуратно обмазав ею верх и бока пирога. Дайте глазировке застыть, затем посыпьте пирог сахаром.
На этих фото показаны шоколадные пироги, приготовленные по рецептам для мультиварки и микроволновки:
Рецепты шоколадных пирогов с кусочками шоколада внутри
Для приготовления пирогов с кусочками шоколада подойдут как черные, так и белые плитки.
Морковный пирог с белым шоколадом
Ингредиенты:
- 100 г пшеничной муки
- 100 г цельнозлаковой муки (франц. farine complète)
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 130 г сливочного масла
- 100 г светлого сахара вержуаз
- 300 г моркови
- 100 г белого шоколада
- 1 целый апельсин
- 1 чайная ложка корицы
- 1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха
- щепотка соли
Приготовление:
Перед тем как испечь шоколадный пирог, разогрейте духовку до 170° С (вл. 6–7). Размягчите масло, разотрите его с сахаром. Почистите и нарежьте (или натрите) морковь. Вымойте и почистите апельсин, нарежьте его на дольки. Выдавите из него сок. Добавьте дольки апельсина и морковь к сахару и маслу.
Положите в одну большую емкость муку, разрыхлитель и специи. Теперь, аккуратно помешивая, добавьте в нее смесь, состоящую из моркови, сахара, масла и апельсина. Смажьте форму для пирога маслом и обсыпьте мукой, вылейте в нее тесто. Наломайте шоколад на кусочки, бросьте их в тесто и слегка прикройте. Запекать 50 минут. Дать остыть и вынуть из формы. Подавать, когда полностью остынет.
Пирог «Антракт» с шоколадом
Ингредиенты:
1 стакан муки, 100 г растопленного сливочного масла, 1 стакан сахара, 4 яичных желтка, сок из половины лимона, 50–75 г шоколада, ванилин по вкусу.
Приготовление:
Яичные желтки растереть добела с сахаром и лимонным соком, а потом взбить в пену. После этого всыпать просеянную муку и сливочное масло и замесить тесто. Выложить его в обильно смазанную маслом и посыпанную мукой форму или сковороду, поместить в предварительно нагретую духовку и выпекать на среднем огне до готовности. Испеченный пирог вынуть из формы, остудить, покрыть растопленным шоколадом и дать ему застыть.
Рецепты простых пирогов с шоколадом и орехами
Простой пирог к чаю с шоколадной крошкой
Ингредиенты:
2 стакана муки, 1 яйцо, ½ стакана сахара, 2 ст. ложки растительного масла, ½ стакана крепкой чайной заварки, ⅓ ч. ложки соды, ⅓ ч. ложки уксуса, 3 ст. ложки шоколадной крошки и измельченных орехов.
Приготовление:
В процессе того как готовить шоколадный пирог, яйцо нужно растереть добела с сахаром, добавить заварку и растительное масло, размешать, всыпать просеянную муку, ввести погашенную уксусом соду и замесить тесто. Вылить его в форму или сковороду, слегка смазанную маслом и посыпанную мукой, манкой или молотыми сухарями, поместить в хорошо нагретую духовку и выпекать 25–35 минут. Готовый пирог с орехами и шоколадом слегка остудить и посыпать шоколадной крошкой и измельченными орехами.
Шоколадный бисквитный пирог
Ингредиенты:
- Для теста: 5 ст. ложек муки, 150 г размягченного сливочного масла, 4 яйца, ½ стакана сахара, 100 г шоколада.
- Для украшения: ½ стакана малинового джема, 50 г тертого шоколада или ½ стакана молотых грецких орехов.
Приготовление:
Приготовить масляное бисквитное тесто, добавив после желтков растопленный шоколад. Вылить его на смазанный маслом и посыпанный мукой противень, поместить в нагретую до 200 °C духовку и выпекать до готовности. Горячий пирог смазать джемом и посыпать шоколадом или орехами.
Как готовить шоколадный пирог с миндалем: рецепт в домашних условиях
Ингредиенты:
- Для теста: 2 стакана муки, 150 г смальца или маргарина, 1 яйцо, ⅓ ч. ложки соды, ⅓ ч. ложки лимонной кислоты.
- Для начинки: 4 яйца, 1 стакан сахарной пудры, 1 стакан молотых грецких орехов, 3 ст. ложки измельченного миндаля, 50–60 г тертого шоколада, ½ пакетика ванильного сахара.
Приготовление:
Для приготовления этого шоколадного пирога муку нужно просеять в миску, добавить размягченный маргарин или смалец, яйцо, соду и лимонную кислоту и замесить не очень густое тесто. Разделить его на две части и раскатать каждую в пласт. Одну лепешку выложить на смазанный маслом и посыпанный мукой противень, сверху положить начинку, накрыть ее оставшимся тестом и проколоть в нескольких местах вилкой. Поместить пирог в хорошо нагретую духовку и выпекать до готовности.
Приготовление начинки. Яичные желтки отделить от белков и растереть добела с сахаром. Затем добавить молотые орехи, миндаль, шоколад и ванильный сахар и хорошо перемешать. После этого ввести взбитые в пену белки и снова осторожно перемешать.
Бананово-шоколадный пирог: рецепт выпечки с бананом и шоколадом
Для приготовления бананового пирога с шоколадом понадобится:
1½ стакана муки, 3 банана, 4 ст. ложки размягченного сливочного масла или маргарина, 2 ст. ложки какао, 2 яйца, 1 стакан сахара, 4 ст. ложки молока, ⅓ ч. ложки соды.
Приготовление:
Чтобы приготовить пирог с бананом и шоколадом по этому рецепту, бананы нужно очистить от кожуры, протереть через сито или размять вилкой и смешать с размягченным маслом или маргарином. Затем добавить яйца и сахар, какао, перемешать, всыпать просеянную с содой муку, влить молоко и еще раз перемешать. Полученное тесто вылить в глубокую сковороду или форму, поставить в предварительно нагретую духовку и выпекать пирог в течение 30 минут при температуре 200–220 °C.
Рецепт простого пирога с шоколадом и творогом
Творожный пирог с тертым шоколадом
Ингредиенты:
Для теста:
- 200 г сливочного масла
- 200 г творога
- 200 г орехов
- 1 стакан сахара
- 6 яиц
Для смазывания формы:
- сливочное масло
- 1/2 стакана молотых сухарей
Для оформления пирога:
- 1 стакан варенья
- тертый шоколад
- измельченные и обжаренные грецкие орехи
Приготовление:
Сливочное масло для приготовления пирога с творогом и шоколадом по этому рецепту нужно растирать с сахаром и желтками до тех пор, пока не получится густая пена. Затем добавить протертый творог, измельченные поджаренные орехи, взбитые яичные белки, молотые сухари и все тщательно смешать. Тесто выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Выпекать пирог в духовке при средней температуре. Готовый пирог с шоколадом и творогом смазать вареньем, посыпать тертым шоколадной крошкой и обжаренными орехами.
Рецепт пирога с вишней и шоколадом
Для приготовления пирога с вишней и шоколадом по этому рецепту, вам потребуется:
- 150 г пшеничной муки
- 50 г ржаной муки
- 25 г какао-порошка
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 200 г очищенного миндаля
- по 1/2 ч. ложки молотой корицы и кориандра
- 200 г мягкого сливочного масла
- 200 г жидкого меда
- 4 яйца
- 2 ст. ложки рома
- 500 г кислых вишен
- 200 г шоколада
- 50 г миндальных хлопьев
Приготовление:
Перемешать муку с какао, разрыхлителем, корицей и кориандром. Миндаль тщательно размельчить в миксере и добавить в приготовленную массу.
Масло растереть с медом до появления пены. Полученную массу, яйца и ром тщательно перемешать.
Разогреть духовку до 180 °C. Форму смазать маслом. Тесто выложить в форму и разровнять. Вишни вымыть, дать обсохнуть, косточки вынуть. Распределить ягоды по тесту и слегка вдавить. Выпекать пирог на среднем уровне 45 мин, затем оставить на 10 мин в выключенной духовке.
Растопить шоколад на водяной бане. Нанести его на пирог и посыпать миндальными хлопьями.
Внимание: до того как покрыть пирог глазурью или марципаном, его можно хранить в течение 2 недель.
Как делать шоколадный пирог с грецкими орехами
Ингредиенты:
- 4 стакана муки
- 200 г сливочного масла (или маргарина)
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 1 ч. ложка соды
- 3/4 стакана кефира
- 2 ст. ложки какао
- 5 ст. ложки измельченных грецких орехов
- 1 ст. ложка сахарной пудры
- уксус
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром. Добавить кефир и соду, гашенную уксусом. Какао-порошок перемешать с мукой. Добавить яблочную массу и замесить тесто. Добавить в него размягченное масло (или маргарин) и орехи. Тесто хорошо вымесить и выложить в смазанную маслом форму. Выпекать пирог при температуре 200 °C в течение 20–25 мин. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
Рецепт грушевого пирога с шоколадом
Ингредиенты:
- мука 180 г
- масло сливочное 100 г
- сахар 2 ст. л.
- яичные желтки 1 шт.
- соль 1 щепотка
- яйцо 1 шт.
- сливки 140 мл
- ванильная эссенция 2 мл
- груши 3 шт.
- шоколад черный горький 50 г
- сахар коричневый 3 ст. л.
Способ приготовления:
Масло нарезать кубиками, перемешать с желтком, сахаром, солью. Добавить 1 ст. л. холодной воды. Сахарно-масляную смесь соединить с просеянной мукой и замесить тесто. Если тесто сильно крошится, добавить еще немного воды и помять руками. Оно должно получиться мягким, но не прилипать к ладоням. Тесто скатать в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 15 минут.
Взять низкую круглую форму диаметром 24 см. Тонко раскатать тесто на столе, стараясь использовать как можно меньше муки. При помощи скалки перенести тесто в форму и прижать к стенкам, формируя бортики. Проткнуть тесто вилкой и поместить в холодильник еще на 15 минут.
Приготовить крем. Взбить яйцо, желток, сливки и ванильную эссенцию. Груши разрезать пополам, очистить от кожуры и семян. Нарезать тонкими ломтиками поперек, сохраняя форму. Шоколад натереть на терке, присыпать им тесто. Груши разложить на шоколаде, как лепестки цветка.
Разогреть духовку до 200 град. Залить груши кремом. Поставить форму с пирогом в духовку. Выпекать 10 минут
Вытащить грушевый пирог с шоколадом из духовки. Температуру понизить до 180 град. Пирог посыпать коричневым сахаром и выпекать еще 20-25 минут, до образования золотистой корочки.
Пирог достать, дать остыть 5-10 минут, затем вынуть из формы.
Рецепт шоколадно-творожного пирога с кусочками шоколада (с фото)
Творожный пирог с шоколадом
Ингредиенты:
Для теста:
- мука 350 г
- масло сливочное 250 г
- сахар 100 г
- какао 4 ст. л.
Чтоб приготовить начинку для творожного пирога с шоколадом, потребуется:
- творог 500 г
- яйцо 3 шт.
- сметана 150 г
- сахар 150 г
- сахар ванильный 10 г
- мука 50 г
- кусочки шоколада 50 г
Способ приготовления:
Духовку разогрейте до 180 градусов. Форму для выпекания смажьте сливочным маслом. Разотрите в крошку все ингредиенты для теста (муку, масло, какао, сахар). Для начинки, взбейте блендером: творог, яйца, сахар, ванильный сахар, муку и сметану, добавьте кусочки шоколада. На дно формы выложите 2/3 части теста, сделайте бортики. Сверху вылейте начинку и равномерно посыпьте оставшейся крошкой. Выпекайте в духовке 50-60 минут, остудите и поставьте в холодильник минимум на 2 часа.
Посмотрите фото шоколадно — творожного пирога, приготовленного по этому рецепту:
Как приготовить шоколадный пирог на слоеном тесте
Ягодный пирог с шоколадом и орехами на слоёном тесте
Для этого сочного и яркого шоколадного пирога из слоеного теста нужно немного: остатки ягод из морозилки, забытые в шкафу сухофрукты, орехи и шоколад. Выкладываем это богатство на готовое слоёное тесто и запекаем. Ягодный пирог с шоколадом и орехами на слоёном тесте – это настоящее спасение, когда нужен десерт к чаю, а заниматься серьезной выпечкой нет желания и времени. Именно для таких случаев мы держим в морозилке упаковку слоёного теста, в котором меньше маргарина, чем во всех остальных. Когда есть основа, придумать начинку не проблема: свежие или замороженные ягоды, орехи и сухофрукты, яблоки, груши, творог, варенье, мёд, крем, сыр – в любых сочетаниях и пропорциях.
Ингредиенты:
- 1 упаковка готового замороженного слоёного теста,
- 1 чашка свежих или замороженных ягод – смородины, клюквы, малины, вишни, голубики, черники,
- 3-4 дольки шоколада,
- 1 горсть грецких орехов,
- 1 горсть изюма,
- 1-2 ст.л. сахара,
- корица, имбирь по вкусу,
- 1 яйцо
Приготовление:
Тесто разморозьте, но не допускайте его размягчения. Положите тесто на противень, сделайте надрез по всему периметру на расстоянии около 0,5 см от края.
Ягоды смешайте с промытым изюмом, мелко поломанным шоколадом, толчёными орехами, сахаром и специями. Если ягоды заморожены, оставьте эту смесь на 15-20 минут при комнатной температуре. Выложите ягодную начинку равномерно на тесто. Свободные края пирога смажьте взбитым яйцом. Остатки яйца распределите по начинке. Выпекайте пирог на верхнем уровне духовки при 200°С 25-30 минут. Ягодный пирог с шоколадом и орехами на слоёном тесте очень вкусен горячим. Не оставляйте его на завтра.
Шоколадный пирог — как приготовить в домашних условиях по рецептам с фото в духовке и мультиварке
Ирина Камшилина
Готовить для кого-то гораздо приятней, чем для себя))
Выпечка с очень аппетитным ароматом и невероятным вкусом – так можно назвать пирог с шоколадом. Такое сладкое блюдо идеально подходит для чаепития в кругу семьи или праздника для друзей. Существует множество интересных рецептов создания шоколадного лакомства.
Статьи по темеКак приготовить шоколадный пирог
Выпечка с шоколадом является любимым десертом во многих семьях. Ее делают по разнообразной рецептуре, улучшая классическую технологию. Приготовление шоколадного пирога требует использования различных компонентов. Основными считаются мука, горький, молочный натуральный шоколад или какао, яйца, сливочное масло, сахар. Сладкое создают из бисквитного, слоеного, песочного теста. В качестве дополнительных ингредиентов используют творог, ягоды, фрукты, орехи. Готовить лакомство можно в духовке (температура 180-200 градусов) или мультиварке.
Пирог с какао в духовке
Самый распространенный рецепт – это шоколадный пирог в духовке, который готовится по образцу классического бисквита, но с добавлением какао-порошка. Можно экспериментировать с базовым рецептом — попробуйте приготовить нежнейший ароматный пирог брауни шоколадный с грецкими орешками и сливочным сыром маскарпоне.
Если разрезать получившийся корж с какао пополам и сделать прослойку заварным кремом (можно использовать взбитые сливки кондитерские) и смазать сверху шоколадной глазурью, десерт можно будет подать как праздничный торт, украшенный ягодами или мастикой.
Пирог с какао в мультиварке
Еще один хороший вариант быстро приготовить десерт к чаепитию – рецепт пирога с какао в мультиварке. Попробуйте сделать ароматное угощение за короткий промежуток времени, приложив минимум усилий. Этот шоколадный шедевр с вишней (можно также испечь шоколадно-банановый пирог) на кефире – это просто и очень вкусно. Если вы хотите сделать пирог шоколадный в мультиварке с вишней, можно использовать свежие или замороженные ягоды.
Шоколадный пирог — рецепт с фото
- Время приготовления: 50 минут.
- Количество порций: 4 персоны.
- Калорийность: 258 ккал.
- Предназначение: ужин.
- Кухня: американская, русская.
- Сложность: легкая.
Шоколадно-апельсиновый пирог обязательно станет настоящим украшением любого праздничного стола. Этот десерт-перевертыш имеет свежий цитрусовый аромат, нежный запоминающийся вкус. Рецепт шоколадного пирога с душистыми апельсинами и какао-порошком осилит даже начинающий кулинар, главное – строго придерживаться пошаговой технологии, описанной ниже.
Ингредиенты:
- сахар – 150 г;
- мука – 140 г;
- яйцо – 3 шт.;
- молоко – 100 мл;
- апельсин – 1 шт.;
- какао – 30 г;
- разрыхлитель – 1 ч. ложка;
- сливочное масло – 60 г;
- соль.
Способ приготовления:
- Яйца тщательно взбиваются вместе с сахарным песком до образования пены.
- Далее в смесь вводится мука, добавляется какао, разрыхлитель теста и немного соли.
- Молоко доводится до кипения, в него добавляется масло.
- Сухие и жидкие компоненты соединяются, замешивается однородное тесто.
- Цитрус освобождается от кожуры, нарезается кругами.
- Противень с высокими бортиками выстилается пергаментом, внутрь выкладываются кусочки апельсина.
- Сверху цитрус заливается тестом.
- Десерт выпекается 35 минут при 180 °С.
- Перед подачей к столу, угощение переворачивается, посыпается сахарной пудрой или шоколадной крошкой.
Шоколадный пирог — простой рецепт
- Время приготовления: 2 часа.
- Количество порций: 10 персон.
- Калорийность: 360 ккал.
- Предназначение: ужин.
- Кухня: русская, американская.
- Сложность: легкая.
Если хочется порадовать семью или друзей чем-то вкусненьким, а времени для этого практически нет, то стоит испечь простой пирог с шоколадом. Сладкое блюдо можно быстро приготовить, используя доступные продукты и мультиварку. Вкусный, легкий, мягкий бисквит оценят по достоинству взрослые и дети. Его подают с мороженым, свежими ягодами или фруктами.
Ингредиенты:
- молоко – 400 мл;
- какао – 150 г;
- яйца – 2 шт.;
- мука – 250 г;
- сливочное масло – 260 г;
- сахар – 450 г;
- подсолнечное масло – 60 г;
- ванильный сахар – 1 ч. л.;
- уксус – 1 ст. л.;
- сода – 1,5 ч. ложки.
Способ приготовления:
- В глубокой емкости соединяются мука, ванильный сахар, какао в порошке (50 г), сахар (300 г), яйца, молоко (300 мл), размягченное масло (60 г), уксус и подсолнечное масло. Остаток продуктов будет использоваться для крема.
- Вымешивается тесто.
- Мультиварочная чашка немного смазывается жиром, в нее заливается жидкое тесто.
- Запускается программа «Выпечка» на 60 минут.
- Готовый бисквит остужается, отставляется в сторону, пока будет создаваться начинка.
- Крем делается из оставшихся продуктов. В небольшую кастрюльку заливается молоко, всыпается какао-порошок, сахар и добавляется сливочное масло.
- Ингредиенты провариваются на маленьком огне до образования однородной глазури.
- Корж разделяется на 2-3 части. Каждая смазывается кремом (и верхняя в том числе).
- Формируется кремовый торт, который ставится в холодное место на час для хорошей пропитки.
Пирог шоколадный с какао
- Время приготовления: 50 минут.
- Количество порций: 5-6 персон.
- Калорийность: 480 ккал.
- Предназначение: полдник, ужин.
- Кухня: русская, американская.
- Сложность: легкая.
Следующий вариант сладкого блюда – классический пирог с какао-порошком. Он легко делается из минимального количества доступных компонентов. Ароматный, аппетитный десерт приготовит даже дилетант с минимальными кулинарными умениями. Для этого рецепта используется натуральный горький шоколад и какао в порошке. По желанию можно добавить ягоды или фрукты.
Ингредиенты:
- мука – 100 г;
- сливочное масло – 110 г;
- горький шоколад – 1 плитка;
- яйцо – 1 шт.;
- ванилин – 1 ч. л.;
- соль – щепотка.
Способ приготовления:
- Шоколад ломается на куски, выкладывается в глубокую тарелку.
- К нему добавляются сахар и масло.
- Продукты ставятся в микроволновку на три-четыре минуты. Полученная масса соединяется с ванилином, яйцом, мукой и ванилином.
- Вымешивается тесто. Выливается в глубокую форму, смазанную маслом.
- Духовой шкаф разогревается до 170 градусов. Пирог готовится полчаса.
Рецепт влажного шоколадного пирога
- Время приготовления: 50 минут.
- Количество порций: 5 персон.
- Калорийность: 479 ккал.
- Предназначение: ужин.
- Кухня: русская, американская.
- Сложность: легкая.
Влажный пирог с какао без яиц – идеальный ужин для любителей сладких блюд. В перечне продуктов для создания выпечки отсутствуют сливочное масло и яйца, которые отличаются высокой калорийностью. Этот рецепт включает не только какао, но и немного растворимого кофе. Нежный, очень приятно пахнущий и необычайно вкусный шоколадный десерт покоряет с первых минут дегустации.
Ингредиенты:
- мука – 1,5 ст.;
- сахар – 200 г;
- какао-порошок – 4 ст. л.;
- сок лимона – 1 ст. л.;
- подсолнечное масло – 4-я часть стакана;
- вода – 200 мл;
- растворимый кофе – пол ч. л.;
- сода – 1 ч. л.;
- ванильный сахар;
- соль.
Способ приготовления:
- Сначала смешиваются сыпучие компоненты: какао, мука, сода, немного соли.
- Отдельно соединяются кофе, вода, лимонный сок, сахар и масло. Взбиваются при помощи блендера.
- Все продукты перемешиваются венчиком.
- Форма для выпекания смазывается сливочным маслом, посыпается манкой.
- Внутрь вливается тесто.
- «Мокрый» пирог выпекается 40 минут. Украшается сахарной пудрой или тертым шоколадом.
Пирог с шоколадом внутри
- Время приготовления: 30 минут.
- Количество порций: 4 персоны.
- Калорийность: 380 ккал.
- Предназначение: завтрак.
- Кухня: американская.
- Сложность: средняя.
Существует множество интересных домашних рецептов вкусной выпечки. Один из них – пирог с шоколадной начинкой. Это сладкое блюдо быстро и очень просто делается. Минимум доступных ингредиентов и усилий – зато результат получается безумно вкусным и супер шоколадным. Можно использовать магазинное тесто или приготовить его в домашних условиях.
Ингредиенты:
- черный или молочный шоколад – плитка;
- слоеное тесто – 1 лист;
- яйцо – 1 шт.;
- грецкие орехи – 20 грамм.
Способ приготовления:
- Тесто выкладывается на стол. Сверху кладется целая плитка шоколада.
- По бокам от нее тесто разрезается на полоски, уголки убираются (как показано на фото).
- Шоколадка заворачивается в слоеное тесто сверху вниз.
- Оно смазывается взбитым яйцом, посыпается рублеными орехами.
- Десерт выпекается 20 минут при 200 градусах.
Постный шоколадный пирог
- Время приготовления: 45 минут.
- Количество порций: 8 персон.
- Калорийность: 410 ккал.
- Предназначение: завтрак.
- Кухня: американская.
- Сложность: простая.
Большинство из нас обожает сладости, даже те, кому приходится соблюдать диетическое питание. Специально для сладкоежек, которые придерживаются здорового питания, существует постный пирог с какао. Он выходит вкусным, ароматным и воздушным, даже не смотря на низкую калорийность. Постное угощение можно смело подавать даже к праздничному столу, гости будут приятно удивлены.
Ингредиенты:
- мука – 200 г;
- какао-порошок – 75 г;
- вода – 240 мл;
- сахар – 150 г;
- подсолнечное масло – 50 г;
- сода – 1 ч. л.;
- уксус – 1 ст. л.;
- соль.
Способ приготовления:
- В миске соединяются какао, мука, сахарный песок, сода, соль.
- Вода выливается в отдельную посуду, к ней добавляются уксус и масло.
- Полученная жидкость смешивается с сухими продуктами. Все взбивается при помощи блендера до однородной консистенции и ровного цвета.
- Противень смазывается маслом. Внутрь закладывается тесто.
- Запекается десерт около 35 минут при 180 градусах.
Быстрый шоколадный пирог
- Время приготовления: 1 час 30 минут.
- Количество порций: 5-7персон.
- Калорийность: 350 ккал.
- Предназначение: полдник, десерт.
- Кухня: американская.
- Сложность: простая.
Если необходимо быстро приготовить сладкое к чаю, то пирог с какао на скорую руку всегда выручит. Такой рецепт осилит даже та хозяйка, которая только начинает знакомиться с выпечкой. Компоненты для рецепта можно приобрести в любом магазине. Пока будет замешиваться тесто, нужно поставить духовку на подогрев (до 200°С). Так процесс приготовления значительно ускорится.
Ингредиенты:
- сгущенное молоко – 1 банка;
- молочный и черный шоколад – по 1 плитке;
- мука – 180 г;
- яйца – 4 шт.;
- сливочное масло – 50 г;
- разрыхлитель – 1 ч. ложка.
Способ приготовления:
- Плитки шоколада поломать на кусочки, растопить.
- Яйца хорошо взбить при помощи миксера или венчика. Добавить к ним сгущенку, шоколад, подтаявшее масло. Тщательно смешать.
- Затем ввести муку, разрыхлитель.
- Замесить тесто. Выложить его в форму, застеленную пергаментом.
- Готовить десерт 40 минут.
Шоколадный пирог с творожными шариками
- Время приготовления: около 2 часов.
- Количество порций: 4-5 персон.
- Калорийность: 294 ккал.
- Предназначение: полдник.
- Кухня: русская, американская.
- Сложность приготовления: средняя.
Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке – необычное угощение, которое станет отличной альтернативой торту или пирожным. Над этим десертом придется потрудиться, но оно того стоит. Шоколадно-творожный пирог отличается красивым внешним оформлением и потрясающим нежным вкусом. Для начинки лучше использовать домашний творог и молоко, горький натуральный шоколад.
Ингредиенты:
Для творожного теста:
- творог – 300 г;
- кокосовая стружка – 70 г;
- яйца – 1 шт.;
- мука – 50 г;
- сахар – 60 г.
Для шоколадного теста:
- мука – 1 ст.;
- какао – 75 г;
- яйца – 5 шт.;
- черный шоколад – 50 г;
- сахар – 160 г;
- разрыхлитель – 1 ч. ложка.
Для глазури:
- сливочное масло – 50 г;
- молоко – 100 мл;
- сахарный песок – 50 г;
- какао-порошок – 100 грамм.
Способ приготовления:
- Творог растирается через сито, чтобы избавиться от комочков.
- Далее он смешивается с сахаром, стружкой, яйцом, мукой. Продукты хорошо перемешиваются.
- Из творожного теста делаются шарики (размером с грецкий орех) и отправляются в холод на полчаса.
- Делается шоколадное тесто. В глубокую емкость высыпается мука, какао, разрыхлитель. Компоненты смешиваются, отставляются в сторону.
- Белки отделяются от желтков. Белки взбиваются с солью миксером до пышной пены, желтки – взбиваются с сахаром до белого цвета.
- Желтки соединяются с сухими продуктами, туда же вливается растопленный шоколад. Все перемешивается.
- В шоколадное тесто добавляются белки, масса еще раз осторожно перемешивается.
- Мультиварочная чашка смазывается маслом, на днище выкладываются шарики из творога.
- Сверху выливается тесто. Включается режим «Выпечка» на 60 минут.
- Готовится глазурь. Сливочное масло соединяется с какао, сахаром и молоком. Смесь варится на маленьком огне до загустения.
- Творожно-шоколадный десерт поливается глазурью и подается к столу.
Шоколадный пирог на сметане
- Время приготовления: 60 минут.
- Количество порций: 5 персон.
- Калорийность: 358 ккал.
- Предназначение: завтрак, ужин.
- Кухня: американская.
- Сложность: простая.
Аппетитный шоколадный пирог со сметаной получается воздушным, мягким и ароматным. Он прекрасно сочетается с разнообразными кремами, муссами или вареньем. Для приготовления сладкого угощения стоит использовать жирную домашнюю сметану, так выпечка будет значительно вкуснее. Делается десерт быстро и просто, ведь для этого применяется мультиварка.
Ингредиенты:
- какао – 3 ч. л.;
- мука – 160 г;
- яйцо – 1 шт.;
- сахар – 180 г;
- жирная сметана – 250 мл;
- сода – 1 ч. ложка.
Способ приготовления:
- Сметана немного взбивается с яйцом, сахаром с помощью вилки или венчика.
- К ней всыпается мука, какао и сода. Ингредиенты хорошо перемешиваются.
- Чашу мультиварки смазать маслом, выложить в нее тесто.
- Запускается программа «Выпечка» на 40 минут. Готовый десерт смазывается вареньем.
Пирог с шоколадным маслом
- Время приготовления: 45 минут.
- Количество порций: 8 персон.
- Калорийность: 350 ккал.
- Предназначение: ужин.
- Кухня: американская.
- Сложность приготовления: легкая.
Рецепт, как приготовить пирог из шоколадного масла, поможет легко и быстро порадовать домашних вкусным сладким блюдом. Вместо масла можно готовить выпечку с шоколадной пастой. Уже с первого кусочка каждый буквально влюбится в этот шикарный десерт. Для вкуснейшего угощения потребуется минимум продуктов и усилий, но результат получится впечатляющим.
Ингредиенты:
- шоколадное масло – 4 ст. л.;
- яйцо – 2 шт.;
- мука – 55 г;
- сахар – 175 г;
- сливочное масло – 120 г;
- грецкие орехи чищенные – 60 г;
- какао-порошок – 50 г.
Способ приготовления:
- Сначала нагревается духовка (до 180°С).
- Противень смазывается сливочным маслом.
- Блендером взбиваются яйца, сахар, какао, шоколадное и обычное масло, мука.
- В тесто добавляются орехи.
- Десерт выпекается 45 минут.
Пирог с шоколадной крошкой
- Время приготовления: 1 час.
- Количество порций: 5-6 персон.
- Калорийность: 403 ккал.
- Предназначение: полдник.
- Кухня: американская, русская.
- Сложность приготовления: средняя.
Пирог с кусочками шоколада – это незабываемый вкусовой восторг. В состав десерта входят не только классические ингредиенты, еще понадобятся домашняя сметана, миндаль и корица. Выпечка подается к столу со свежими фруктами, ягодами, мороженым или повидлом. Рецепт, как сделать сладкое блюдо, дает шанс приятно удивить друзей или семью, подав к столу ароматный кулинарный шедевр.
Ингредиенты:
- сметана – 100 г;
- яйца – 3 шт.;
- подсолнечное масло – 100 мл;
- молоко – 200 мл;
- сахар – 250 г;
- мука – 600 г;
- черный шоколад – 125 г;
- корица – 5 г;
- миндаль – 100 г;
- сливочное масло – 180 г;
- ванилин – 2 г;
- разрыхлитель – 2 ч. л.;
- корица.
Способ приготовления:
- Первый шаг рецепта, как приготовить угощение с шоколадной крошкой, заключается во взбивании яиц с сахаром. Продукты хорошо растираются до однородности.
- К ним добавляется молоко, масло, сметана, ванилин. Ингредиенты взбиваются веничком или миксером.
- Часть муки соединяется с разрыхлителем, смешивается с главными компонентами.
- Шоколад режется на кусочки.
- В форму для выпекания, смазанную маслом, выкладывается тесто, сверху шоколад.
- Отдельно смешивается оставшаяся мука, сахар, корица, масло, рубленый миндаль.
- Смесь перетирается руками до образования крошек. Ей посыпается тесто.
- Выпекается десерт полчаса.
Шоколадные пироги — секреты приготовления
Как сделать пирог из какао или шоколада, чтобы он получился вкусным и мягким? Есть несколько простых кулинарных советов от профессионалов:
- Желательно использовать специальный кулинарный шоколад без добавок. Он продается на развес.
- Как сделать, чтобы десерт хорошо и равномерно пропекся? Вокруг теста, выложенного на противень, не должно быть пустот.
- Для усиления вкуса в сладкое добавляют ягоды, фрукты (выпечка делается с грушами, яблоками, сливами), орехи, творог и сливочный сыр, шоколадные шарики.
- При проверке выпечки на готовность запрещено хлопать дверцей духовки, иначе десерт «сдуется».
Видео: Шоколадный торт брауни
шоколадный торт, кекс — брауни
Смотреть видео
Easy Chocolate Cream Pie (From Scratch!)
Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые не изменят вашу цену, но будут иметь некоторую комиссию.
Насыщенный декадентский шоколадный заварной крем с подслащенными взбитыми сливками и шоколадной стружкой внутри измельченной корочки печенья Oreo делает этот шоколадно-кремовый пирог кремообразным прохладным десертом, который гарантированно понравится!
Если вы любите шоколадные десерты, вам также может понравиться мой арканзасский пирог с опоссумом (звучит странно, но это чудесные слои шоколада и сливочного сыра в корочке песочного печенья с орехами пекан!) Или наш любимый шоколадный торт! И обязательно не пропустите ни одного из моих лучших рецептов пирогов!
Шоколадно-кремовый пирог
В этом году я приготовил три разных десерта на пасхальный обед, но этот шоколадно-кремовый пирог был первым.Всем хотелось получить кусок этого простого в приготовлении, шоколадного пирога !
Когда дело доходит до пирогов, мой муж большой поклонник кремовых пирогов, таких как банановый крем (его любимый). Поэтому неудивительно, что он возглавлял производство этого шоколадного пирога с кремом, который, по сути, представляет собой шоколадный пудинг внутри корочки Oreo.
Но это описание не отражает красоту этого пирога и может показаться, что вам следует просто использовать смесь для пудинга для начинки и предварительно приготовленную корочку.
Есть несколько причин, по которым я думаю, что шоколадно-кремовый пирог намного лучше. И полусладкий шоколад
Рецепт требует много яичных желтков, что делает начинку такой насыщенной и прекрасной! Так что сбалансируйте ситуацию, приготовив на следующий день омлет из яичного белка.Или не балансируйте и используйте эти яичные белки для приготовления макарон или божественности!
Летом это отличный шоколадный кремовый пирог без выпечки , если вы не потрудились запекать корочку в духовке 8-10 минут. Мне нравится, когда корочка немного хрустящая, но этот шаг не обязателен.
Кроме того, могу я кое-что прояснить здесь? Не все шоколадные пироги одинаковы. , хотя названия все время ходят волей-неволей.Есть французский шелковый пирог, шоколадный атласный пирог и шоколадный кремовый пирог, и каждый из них немного отличается.
Пироги из французского шелка и шоколадного атласа кажутся одним и тем же, хотя я видел утверждения, что шелковая версия сделана из полусладкого шоколада, а атлас — из темного шоколада. Но в любом случае оба этих пирога наполнены просто шоколадным муссом, состоящим из яиц, сливок, шоколада, сахара и масла.
Нет такого загустителя, как кукурузный крахмал или мука, и сырые яйца взбивают в течение примерно 20 минут для создания шелковистой текстуры мусса.Французский шелковый пирог также использует традиционную корочку для пирога.
Шоколадно-кремовый пирог, с другой стороны, сделан из приготовленного заварного крема, который загущен кукурузным крахмалом (по крайней мере, в моем рецепте).
Несмотря на то, что они похожи, различия в методе и ингредиентах приводят к разному вкусу и текстуре двух разновидностей пирогов.
Как приготовить корочку для пирога с орео
- Во-первых, измельчите эти орео в порошок. Вам нужны мелкие крошки, и лучший способ их получить — использовать кухонный комбайн (партнерская ссылка) или блендер.Но пластиковый пакет и старая добрая скалка (партнерская ссылка) тоже сделают свое дело. Оставьте кремовую начинку, потому что она действительно помогает скрепить корочку.
- Добавьте немного топленого масла. Я просто поливаю его, пока работает кухонный комбайн (партнерская ссылка) , поэтому он распределяется равномерно.
- Надавите на стенки и дно формы для пирога с помощью мерной чашки с плоским дном или стакана для питья.
- Мне нравится запекать корочки Oreo в течение 8-10 минут в духовке с температурой 350 градусов F, чтобы они немного уплотнились и стали немного хрустящими, но вы можете просто охладить их, затем наполнить и легко шоколадный кремовый пирог без выпечки, если хотите.
Рецепт трехслойного шоколадного пирога OREO®
Перейти к основному содержанию Новинка этого месяца- Следуйте за нами в:
- ПРОСМАТРИВАТЬ
Поиск ингредиентов
- Создать профиль
- ✕
- ✕
Идти
Тип питания
- Закуски и закуски
- Завтрак и бранч
- Десерты
- Ужин
- Напитки
Ингредиент
- Говядина
- Курица
- Макароны
- Свинина
- Лосось
Диета и здоровье
- Диабетик
- Не содержит глютен
- Здоровый
- Низкокалорийный
- Обезжиренный
Сезонный
- Летние Рецепты
- Карнавал и ярмарка еды
- День труда
- Обратно в школу
- Больше праздников и событий
Тип блюда
- Хлеб
- Торты
- Салаты
- Смузи
- Супы, рагу и перец чили
Стиль приготовления
- Барбекю и гриль
- Быстро и легко
- Мультиварка
- Веганский
- Вегетарианский
Мировая кухня
- Азиатский
- Индийский
- Итальянский
- Мексиканский
- Южный
Особые коллекции
- Карантинная кулинария
- Пожелания еды с шеф-поваром Джоном
- Рецепты журнала Allrecipes
- Наши новейшие рецепты
- Надежные бренды
- Подача
- Профиль
- Избранное
- Друзья
- Список покупок
- Настройки
Войти или Зарегистрироваться
- Обзор рецептов
Шоколадно-кремовый пирог — Modern Honey
Шоколадно-кремовый пирог
Шоколадно-кремовый пирог, приготовленный с нежным полусладким шоколадным кремом и покрытый домашними взбитыми сливками и шоколадной стружкой.
Это ПИРОГОВАЯ НЕДЕЛЯ на Modern Honey ! Я был в поисках лучшего шоколадного пирога с кремом. Французский шелковый шоколадный пирог сделан с нуля с использованием ингредиентов высочайшего качества.Пирог начинается с шоколадного крема ручной работы, сделанного из полусладкого шоколада, жирных сливок, цельного молока, яичных желтков, кукурузного крахмала для загустения и небольшого количества масла. Заварной крем достаточно густой, чтобы выдержать, но текстура кремовая, шелковистая и гладкая.
Чтобы сделать идеальный шоколадный пирог, потребовались некоторые методы проб и ошибок. Я сделал свою долю шоколадных пирогов в процессе! Я слышал о рецепте насыщенного шоколадного пирога, приготовленного из изрядной дозы масла, шоколада и сливок, и не мог дождаться, чтобы попробовать его.Он был определенно богатым, и вкус шоколада был подходящим, но в нем было слишком много масла, которое создавало меловую текстуру при охлаждении. Итак, я продолжал настойчиво и обнаружил, что домашний шоколадный крем был ответом.
Я поделюсь всеми приведенными ниже советами и приемами, как приготовить идеальный домашний шоколадный пирог. Этот пирог стоит каждой калории!
Как приготовить идеальный шоколадно-кремовый пирог:
Все начинается с использования высококачественного шоколада .Я беру Guittard, Ghirardelli, Trader Joe’s или Callebaut. Вы можете использовать полусладкий или темный шоколад или, если вам нравится более сладкий шоколад, используйте молочный шоколад.
Шоколадный заварной крем изготовлен из сахара, яичных желтков, жирных сливок, молока, шоколада, какао, кукурузного крахмала и небольшого количества масла для придания ему шелковистой гладкости. Используйте венчик, чтобы перемешать заварной крем, пока он готовится и загустевает. Пусть кукурузный крахмал сделает свое дело.
Дайте остыть . Шоколадному заварному крему нужно время, чтобы застыть.Плотно накройте полиэтиленовой пленкой или фольгой и поместите в холодильник минимум на 4 часа или на ночь.
Положите охлажденный шоколадный крем в оболочку для запеченного пирога, когда будете готовы к подаче . Благодаря этому корочка пирога останется слоистой на дне. Накрыть взбитыми сливками домашнего приготовления непосредственно перед подачей на стол. Сверху сбрызнуть шоколадом (я использую Trader Joe’s Pound Plus Bar).
Нажмите на ссылки ниже, чтобы увидеть больше рецептов пирогов:
Лимонно-сметанный пирог
Карамельный яблочный пирог
Белый шоколад Макадамия Шоколадный ганаш-пирог
Двойной шоколадный мраморный пирог
САМЫЙ ЛУЧШИЙ тыквенный пирог
Старомодный пирог с пеканом
Черешневый пирог
Традиционный идеальный тыквенный пирог
Карамельный пирог с бананом и кремом
Шоколадно-кремовый пирог
Шоколадно-кремовый пирог, сделанный с аппетитным полусладким шоколадным кремом и покрытый сверху с домашними взбитыми сливками и тертым шоколадом.
Курс: Десерт
Кухня: Французская
Ключевое слово: шоколадный кремовый пирог
Количество порций: 8
Автор: Мелисса Стадлер, Modern Honey
Ингредиенты
Шоколадно-заварной крем:
- 1 столовые ложки / 2 стакана полусладкого шоколада можно использовать молочный шоколад, если вы хотите более сладкий пирог
- 1 чайная ложка чистой ванили
- 3/4 стакана сахара
- 1/4 стакана кукурузного крахмала
- 3 столовые ложки несладкого какао-порошка
- 1/4 чайной ложки Соль
- 1 стакан жирных сливок
- 3 яичных желтка
- 2 стакана цельного молока
-
Инструкции
Положите измельченный шоколад, масло и ванильный экстракт в миску и отложите.
В средней кастрюле взбейте сахар, кукурузный крахмал, какао и соль.
Добавьте 1/2 стакана холодных жирных сливок, пока смесь не станет однородной. Повторите то же самое с еще 1/2 стакана крема. Вмешайте яичные желтки венчиком.
Поставьте кастрюлю на средний огонь и постепенно добавьте цельное молоко.
Доведите до кипения, постоянно взбивая. Дать закипеть 1 минуту.
Снимите сковороду с огня и полейте смесью шоколад и масло.
Взбивайте, пока шоколад не растает и смесь не станет шелковистой.
Оберните поверхность заварного крема полиэтиленовой пленкой, чтобы предотвратить образование корки, и охладите в течение 3-4 часов.
- Сделайте тесто для пирога и запекайте его в соответствии с инструкциями, приведенными здесь — «Рецепт корки для пирога с маслом». Дайте остыть. После того, как шоколадный крем полностью остынет и застынет, распределите шоколадную начинку в корке пирога.
В большой миске взбейте жирные сливки до образования мягких пиков.Всыпать сахарную пудру и продолжать взбивать до образования пиков. Намажьте шоколадным кремом или выдавите его сверху.
Посыпать тертым шоколадом.
Счастливой выпечки, друзья! Все рецепты благодарения от Modern Honey можно найти на сайте www.modernhoney.com/thanksgiving.