Мультиповар что это: что это и как готовить в данном режиме. Как пользоваться функцией?

Содержание

Мультиповар в мультиварке — что это за функция, как пользоваться и чем заменить мультишеф

На чтение 4 мин Просмотров 363 Опубликовано Обновлено

Мультиварка экономит время хозяйки. Именно поэтому этот кухонный агрегат стал настолько популярен. Уже из названия понятно, для чего предназначена мультиварка. В неё заложено много программ для приготовления стандартного набора блюд. Однако есть люди, которые любят время от времени готовить нестандартные блюда и экспериментировать с ингредиентами. Для них предназначена функция «Мультиповар». Сегодня анализируем, в чём отличие мультиповара от других режимов.

Мультиварка — кухонная помощница.

Какие бывают режимы в мультиварке

В любой мультиварке заложен стандартный набор программ. Они могут отличаться по количеству, в зависимости от модели и производителя. Но все они позволяют сложить набор продуктов в ёмкость для приготовления, выбрать нужную программу, закрыть крышку и заняться своими делами. Аппарат сам, без участия человека приготовит блюдо и оповестит об этом. В книге, прилагаемой к мультиварке, описаны ингредиенты и их количество.

Обычно в каждом аппарате присутствуют следующие программы:

  1. Для молочной каши и разных круп. Это разные функции, но они сходны. Крупы получаются рассыпчатые, хорошо настоявшиеся, а молочная каша не пригорит и не выкипит.
  2. Для выпечки используется специальная программа. В этом случае мультиварка работает как духовой шкаф и отлично с этим справляется.
  3. Когда хотите приготовить суп или плов, выбирайте одноимённую функцию. Заложенная программа приготовит как надо, при этом датчики отследят наличие нужной температуры приготовления.
  4. Тушение используют для приготовления рыбы, овощей, мяса. В большинстве агрегатов используется ёмкость с антипригарным покрытием. Это означает, что можно использовать меньше масла. Блюда получаются менее жирными и более полезными.

Мультиповар в мультиварке: что это?

В современных моделях присутствует программа «Мультиповар». Она позволяет сделать больше настроек и создать любое оригинальное блюдо.

Позволяет готовить в несколько этапов. Не просто всё сложить и включить, а когда нужно сначала приготовить ингредиенты раздельно. Можно задать дополнительные параметры.

Почему функция «Мультиповар» значительно упростит готовку

Даже задавая дополнительные параметры, мы делаем изменения в программе, а мультиварка будет отслеживать её исполнение. В любом случае это упрощает процесс, не требует постоянного присутствия и отслеживания времени.

Кому подойдёт

Мульповар станет отличным помощником тому, кто любит экспериментировать, готовить нестандартные блюда, чуть изменять состав для получения нового вкуса.

Отличие мультиповара от автоматического режима

Программа «Мультиповар» позволяет сделать больше:

  1. В случае если потребуется добавлять ингредиенты в процессе приготовления блюда.
  2. По какой-то причине нужен ручной режим для большей прожарки или при приготовлении фермерской курочки, требуется большее время варки.
  3. Может быть, кто-то любит добавить специи перед окончанием готовки или ещё какие-нибудь нестандартные действия.

Лучшие мультиварки с функцией «Мультиповар»

Популярность той или иной модели происходит от количества продаж, обращений в сервис за ремонтом и откликов пользователей.

Сравним самые популярные мультиварки.

Redmond RMK M271

Корпус из металла. Мощность 830 Вт., 16 автоматических программ и 16 ручных, мастершеф лайт, поддержание тепла и отложенный старт. Объём ёмкости 5 литров.

Redmond RMK M271.

Scarlett SC MC410S21

Мощность 900 Вт, чаша 5 литров. Материал корпуса пластик. Отложенный старт и поддержание тепла. Плюс – наличие контейнера для пароварки.

Scarlett SC MC410S21.

Polaris PMP 0541D

Мощность 700 Вт, ёмкость на 5 литров. Подогрев и отложенный старт. Мультиповар. Понятная панель управления. Корпус пластиковый.

Polaris PMP 0541D

Endever vita 80

Мощность 800 Вт, объём 5 литров. Корпус металлический, есть вставки из пластика. Мультиповар. Вес агрегата всего 2 кг, она легка в перемещениях, что позволяет брать с собой на дачу.

Endever vita 80.

Zigmund shtain MC D50

Мощность 860 Вт, ёмкость 5 литров. Стильный пластиковый корпус имеет металлические вставки. Мультиповар. Удобная, интуитивно понятная панель управления.

Zigmund shtain MC D50.

Vitek VT 4271 CM

Мощность 900 Вт, 5-литровая чаша с антипригарным покрытием. Мультиповар. Сенсорное управление. Дополнительно в комплекте мерная чашка, стакан, половник для супов и пластиковый лоток для приготовления на пару.

Vitek VT 4271 CM.

Leran MCR 5064 PR

Мощная модель с 6-литровой чашей, которая имеет антипригарное покрытие. Мощность аппарата 1000 Вт выделяет среди остальных и позволяет сделать любое блюдо быстрее. Также есть мультиповар и подогрев.

Leran MCR 5064 PR.

Заключение

Домашняя пища всегда была самой вкусной и полезной. Но не все могут посвятить достаточно времени для её приготовления. Семья, дети тоже требуют время и внимание. Мультиварка даёт возможность успеть всё. Она посмотрит за приготовлением блюда, если надо, начнёт готовить его с задержкой и, подогревая, оставить горячим до нужного времени.

Предыдущая

МультиваркиКак мыть мультиварку полностью и особенности очистки чаши

Следующая

МультиваркиМожно ли использовать фольгу в мультиварке

что это? Как пользоваться, советы специалистов

При выборе мультиварки нужно обращать внимание не только на производителя и технические характеристики, но и на встроенные функции техники. Для пользователей, которые любят импровизировать с новыми блюдами, обязательно понадобится дополнительная функция «Мультиповар». Разберемся, что такое программа «Мультиповар» и в каких мультиварках подобная опция предусмотрена.

Разделы статьи

Что представляет собой функция «Мультиповар» в мультиварке

«Мультиповар» — это процесс приготовления еды, который разбит на несколько этапов — для каждого выбирается своё время и температура. Данная программа была создана, чтобы облегчить готовку не только новичкам, но даже профессионалам. Также она предназначена для тех кто не хочет тратить много времени на приготовление пищи. Эта функция позволяет готовить блюда по самым разным рецептам, также можно проводить эксперименты и создавать свои рецепты приготовления блюда.

Мультиповар представляет собой программу, где время и температура настраивается вручную.

Можно приготовить всё что угодно, ведь здесь все параметры процесса приготовления, можно настроить так, как хочет пользователь, чего нельзя сделать уже в готовых режимах.

Ручной режим есть не во всех мультиварках — это зависит от производителя, поэтому при выборе стоит обратить на это внимание. Данная функция предоставляет больше возможностей для реализации своих кулинарных фантазий. Многие хозяйки полностью пренебрегают автоматическими режимами, используя для готовки только ручной.

СПРАВКА! Однако некоторые производители делают ограничения, к примеру, в температуре, она может быть минимум 35 градусов, также со временем, оно может быть ограниченно как минимальным, так и максимальным значением. В некоторых мультиварках функции «Мультиповар» может вообще и не быть — это стоит уточнить перед покупкой.

Плюсы и минусы функции

К плюсам можно отнести:

  • Большой диапазон температурных режимов.
  • Возможность создавать свои рецепты либо комбинировать их.
  • Большой список пищи которую можно приготовить.
  • Многофункциональность.
  • Возможность поменять режим приготовления блюда в процессе.
  • Экономия времени.
  • Безопасность готовки — не допускает подгорания или переваривания.

К недостаткам можно отнести сложность использования. Неопытным пользователям на первых порах трудно разобраться в программе из-за большого обилия кнопок, но это проходит после приготовления нескольких блюд.

Режим мультиповар в разных моделях

Опция самостоятельного контроля варки присутствует в моделях различных торговых марок. Но даже при ручном режиме установить два основных показателя до градуса и секунды не получится. Некоторые устройства имеют минимальные значения. Для удобства пользования температура настраивается в диапазоне от 35 до 180°С с разным шагом, а минимальное время варки — от 1 минуты.

Другие мультиварки работают только при определенных температурах (этот показатель также отличается в разных моделях). Приборы ручной настройки обладают большими преимуществами, чем модели с расширенными возможностями регулировки. Принцип работы устройств разных брендов с мультиповаром практически ничем не отличается.

Наиболее популярными моделями с дополнительной функцией приготовления блюд являются:

  • Panasonic («Панасоник») SR-MHS181WTQ. Температура регулируется в диапазоне от 40 до 130°С, отсутствует переход в режим подогрева. Время изменяется от 1 минуты до 8 часов.

Panasonic SR-MHS181WTQ

  • Redmond («Редмонд») RMS-M70 и RMS-M90. Регулировать температуру можно от 35 до 160°С (шаг 5°С). Время варьируется в нижнем пределе от 5 минут — через каждый час шаг меняется на 1 минуту, в верхнем пределе 12 часов, шаг 5 минут.

Redmond RMS-M70

  • Polaris («Поларис») 0517. Ручная программа настройки предусматривает температурный режим от 35 до 160°С, шаг 5°С.

Polaris 0517

Производитель Redmond первым внедрил дополнительную функцию, и до сегодняшнего дня мультиварки этого бренда считаются одними из лучших на рынке.

Нужен ли мультиповар вам?

Мультиварки с мультиповаром и без серьезно отличаются по цене. Поэтому перед покупкой решите: хотите ли вы использовать ее только, например, для варки каш, или планируете одним устройством заменить множество кухонных агрегатов: варочную панель, духовку, пароварку, фритюрницу, аэрогриль и т.д. В первом случае вам достаточно будет самой простой модели, в последнем – без мультиповара не обойтись. Кстати, некоторые хозяйки предпочитают иметь у себя на кухне сразу две мультиварки, чтобы готовить два блюда параллельно. В таком случае идеальным решением будет купить одну “навороченную”, а вторую простую.

Смотрите также – Принцип работы и функции мультиварки

Как это работает?

В принципе, все очень и очень просто. Функция «Мультиповар» в мультиварке Polaris работает на базе комбинации заложенных в программе ручных настроек. Можно импровизировать в следующем температурном режиме: от тридцати пяти градусов минимум и до ста шестидесяти – максимум. Каждый шаг позволяет изменять температуру на пять градусов.

По сути, именно по такому принципу мы выставляем время в СВЧ-печке. Всего предлагается двадцать шесть комбинаций настроек в ручном режиме, что же касается времени, то каждым нажатием кнопки вы можете его увеличивать на пять минут. Или же сразу на один час. Согласитесь, довольно знакомая и абсолютно простая процедура. Кстати, существует и более «продвинутый» режим. Это «Мультиповар Плюс».

Отличается же он от обычного тем, что мы можем не единожды задать температуру и время для приготовления выбранного блюда, а создать даже несколько этапов готовки, причем каждый со своим режимом. Самые «продвинутые» «Полярисы» дают возможность задать целых девять этапов приготовления, максимальное время которых может быть выставлено на 16 часов.

А напоследок – о самом главном. К чему, собственно говоря, такие сложности?

Мультиповар: описание и назначение

К числу дополнительных возможностей прибора обычно относят функцию йогуртницы, жарки во фритюре и многие другие программы. Широкое распространение в последнее время получили мультиварки с функцией мультиповар или мастер шеф. Особенно популярны модели, такие как РедмондM70 и M90, Панасоник MHS181, есть эта функция и в мультиварке Поларис модель 0517.

Данная функция вызывает множество вопросов среди любителей мультиварок и тех, кто решил приобрести прибор впервые.

Для информации: мультиповар – дополнительная возможность прибора, позволяющая пользователю создавать индивидуальные программы для приготовления блюд.

Что значит мультиповар в мультиварке, как он работает? Этот режим отвечает за ручную настройку программы приготовления путем установки необходимого времени, температуры для определенного блюда.

У разных производителей или разных моделей минимальные и максимальные значения температур, времени отличаются. Для удобства пользователя установлен специальный диапазон температур и времени с определенным шагом. Температурная шкала обычно имеет диапазон от 35 градусов до 180. По принципу работы мультиварка с мультиповаром одного производителя практически ничем не отличается от модели с этой функцией другого производителя.

Когда может понадобиться мультиповар?

  • Если вам не понравились какие-то качества еды, приготовленной по стандартной программе. Например, каша получилась слишком разваренная на ваш вкус, или мясо слабо прожарено. Параметры стандартных программ рассчитаны усредненно, и в зависимости от конкретных исходных продуктов конечный результат может сильно отличаться. Мультиповар в мультиварке позволяет путем подбора оптимальных значений температуры и времени приготовления добиться нужных вам качеств блюда.
  • Если вы нашли рецепт, в котором указаны температура и время приготовления (например, пирога), но вы сомневаетесь, приготовится ли он так как нужно на стандартном режиме “Выпечка”. С мультиповаром вы можете готовить по любым рецептам, а не только адаптированным специально для мультиварок.
  • Если вы любите экспериментировать, придумывать собственные блюда. Опытным пользователям мультиварок стандартных режимов и рецептов из стандартного сборника уже недостаточно, хочется больше простора для фантазии. Функция мультиповар позволяет расширить возможности вашей мультиварки практически до бесконечности: варка, жарка, фритюр, тушение, выпечка, приготовление на пару – любой режим можно корректировать индивидуально под каждое конкретное блюдо.

Смотрите также – Еда из мультиварки польза или вред

Инструкция использования мультиповара

Алгоритм приготовления с данным режимом выглядит следующим образом:

  • Подготовить продукты.
  • Загрузить все ингредиенты в чашу.
  • Активировать режим мультиповар, нажав кнопку на панели управления.
  • Выбрать действие: варка, жарка, тушение или любо из базовых режимов.
  • Установить необходимую температуру и время приготовления.
  • Запустить процесс приготовления кнопкой «Старт».

Подобрать время приготовления для того или иного продукта несложно, но как быть с определением нужной температуры? Можно поискать информацию на многочисленных сайтах с рецептами блюд для мультиварок. Или воспользоваться таблицей температур для различных блюд, которую предоставляет один из лидеров на рынке кухонной техники Редмонд. Если коротко представить данные из таблицы, то это будет выглядеть так, как показано ниже.

От 35 до 45 градусов:

  • йогурт;
  • сметана;
  • расстойка теста.

От 50 до 65:

  • поддержание процесса брожения;
  • плавление шоколада, приготовление помадки;
  • детское питание;
  • приготовление мясных изделий в вакуумной упаковке.

От 70 до 85:

  • пунш, глинтвейн, чай;
  • пастеризация;
  • творог.

От 90 до 105:

  • молочные каши;
  • варенье, джемы, безе;
  • холодец.

От 110 до 125:

  • стерилизация;
  • приготовление сиропа;
  • тушение.

От 130 до 145:

  • запеканки;
  • копчение;
  • запекание рыбы и овощей;

от 150 до 170:

  • запеченное мясо;
  • выпечка;
  • жарка.

Отличие мультиповара от автоматического режима

В приготовлении некоторой пищи функция «мультиповар» является неотъемлемой частью мультиварки. Автоматический режим сам выставляет длительность всего процесса, но не для всех блюд он подходит. Интеллектуальная система самостоятельно выставляет температуру и продолжительность всей процедуры, но иногда, чтобы получить вкусную еду, приходится вручную останавливать процесс либо продлевать его.

Мультиповар часто входит в перечень основных режимов

Отдельные каши могут готовиться быстрее, а внести личные коррективы в автоматическую систему вовсе невозможно. Для это создали опцию мультиповар, при помощи которой ручным способом вносятся рабочие режимы с выставлением определенного времени и температуры, после чего не требуется дополнительного вмешательства хозяйки. Такой функционал позволяет готовить пищу поэтапно.

Важно! В приборах с отсутствующей функцией мультиповар можно приготовить только те блюда, которые предопределены производителем.

Возможности мультиповара

Нынешние агрегаты разработаны с повышенной функциональностью, что значительно расширяет возможности в готовке различных блюд. С такой программой можно удобно комбинировать режимные настройки вручную с установкой определенной последовательности операций. Есть возможность активировать несколько режимов для готовки пищи. Примеры изменений в системе мультиповара:

Готовка определенного рецепта осуществляется с пошаговым изменением параметров.

Преимущества и недостатки мультиповара

Абсолютно вся техника имеет свои положительные и отрицательные факторы, на которые следует обратить внимание перед приобретением прибора. Многие потребители при использовании аппарата сложно запоминают последовательность нажатия кнопок, однако это пройдет при изучении инструкции и применении этих познаний на практике.

Достоинства:

  • многофункциональность устройства;
  • возможность выбора температурного диапазона от +5 до +170 градусов, при этом регулировка шага от 1 до 10 градусов;
  • возможность пошагового изменения настроек;
  • готовка разнообразных рецептов, стандартных и полученных самостоятельно;
  • возможность комбинирования различных блюд.

На протяжении использования опции мультиповар вряд ли найдутся недостатки, ведь эта программа позволяет разрешить множество отрицательных критериев, которые могут устраняться только вследствие применения данной функции.

Больше о возможностях мультиповара

Что такое мультиповар в мультиварке, мы разобрались. Но многие кухонные приборы имеют и более сложные настройки — «Мультиповар +». Что это за программа? В основе лежит та же схема управления, что и в мультиповаре.

Такая функция представлена в популярной модели «Polaris». Она позволит вам комбинировать ручные настройки. Это значит, что вы можете запрограммировать активацию нескольких режимов для приготовления одного рецепта. Программа может выглядеть следующим образом:

  • повышается температура в течение получаса;
  • снижается температура в течение 5 минут;
  • фиксируется температура до конца готовки.

Вы можете неоднократно задавать температурный и временной режимы одновременно. Так, вы создаете программу с пошаговым приготовлением, причем каждый шаг может иметь свои регулировки. Эту функцию можно использовать при приготовлении любого блюда, будь то выпечка или жарка мяса.

  • Принцип работы мультиварки: функции, устройство, а также интересное, наглядное видео.
  • Что лучше мультиварка или пароварка? Обзор достоинств и недостатков приборов.
  • О том, как правильно выбрать хорошую мультиварку, читайте тут.

Кому подойдет мультиповар

Тому, кто любит экспериментировать и готовить разные блюда — тушеные, томленые, запеченные шедевры. Устройство идеально подходит для готовки рыбных, овощных, мясных и грибных блюд.

Мультиварка удобна тем, что во время приготовления про нее можно «забыть» — уйти заниматься своими делами. Еда не пригорит, большинство моделей обладают антипригарным покрытием. Такой режим использования подойдет тем, кто часто занят домашними делами (уборка, уроки с детьми) и тем, кто просто не хочет проводить целый вечер у плиты (уделяет время себе и своим близким).

Устройство удобно и тем, что позволяет насладиться свежей и горячей едой, даже если ингредиенты были загружены в чашу несколько часов назад. Пример: хозяйка утром подготовила и загрузила в мультиварку рис с грибами и установила автоматическое включение через 2 часа. Когда ее дети придут домой из школы, рис будет готов. Ребят ждет здоровый и полезный обед.

Советы специалистов

  • В случае, когда пользователь приобретает мультиварку, чтобы приготовить пищу по стандартной программе, дополнительный режим мультиповар не будет оценен по достоинству. Для хозяек, любящих разнообразить ежедневное меню, такая опция станет незаменимым помощником в приготовлении различных рецептов;
  • Модели с дополнительным функционалом необходимы для выполнения сложных манипуляций, когда еду требуется готовить в несколько этапов. Например, не все крупы успевают приготовиться за установленное системой время, для этого следует ингредиенты доводить до готовности заново, включая тот самый режим. Мультиповар предусмотрен для истребления подобной проблемы, ведь при помощи самостоятельных настроек можно добиться необходимого результата;
  • Стоимость приборов с наличием дополнительного функционала значительно отличается. Поэтому перед приобретением подобного устройства следует хорошо обдумать его необходимость. Если на протяжении всей эксплуатации будет использоваться только установленное меню, тогда не следует переплачивать деньги за такие модели. Потребители, которых интересуют расширенные возможности, обязательно выберут мультиварку с функцией мультиповар, чтобы не ограничиваться рецептами, предусмотренными прибором заранее;
  • Выбирать приспособление с ручной настройкой программ стоит тем, кто любит проводить достаточное время на кухне, впечатляя своими кулинарными навыками и создавая новые блюда. В данном случае агрегат станет помощником для воплощения индивидуальных задумок в реальность.

Посмотрите видео о том, как пользоваться программой мультиповар

Распространённые режимы работы

К таким режимам относят функции, имеющие надписи: “Гречка”, “Плов”, “Молочная каша”. Они есть почти во всех моделях данных бытовых приборах. Вот примерно так они выглядят на панельке некоторых моделей:

В режиме “Гречка” приготавливают все виды круп, из которых могут получиться рассыпчатые каши. Принцип работы мультиварки при этом режиме заключается в следующем: испаряющаяся жидкость впитывается в продукт, и устройство начинает подогрев каши. Крупы становятся мягкими, но не развариваются. Работа режима “Гречка” занимает чуть больше, чем полчаса.

Редкие режимы работы мультиварок

К таким видам режимов относят, например, режим “Мультиповар”. С помощью него приготавливают блюда, которые требуют заданных больших временных затрат и высокой температуры. Данный режим имеет невысокую популярность.

С помощью режима “Суп” приготавливают одноимённые блюда, а так же компоты и напитки. Заменяем режимом “Тушение”.

На режиме “Варка” готовят каши, гарниры, блюда с мясом, курицей, рыбой. Вместо этого режима можно использовать другие, которые применяются при приготовлении каш.

Режим “Паста” используют для полуфабрикатов из теста: макарон, пельменей, пасты. Заменяем режимами “Каша”, “Гречка”, “Рис” и “Варка”.

Режим “Жарка” нужен для приготовления жаренных блюд из мяса и рыбы. Заменяем режимом “Выпечка”.

Что значит «шеф-повар» для простого пользователя?

В последнее время особую популярность среди домохозяек получил мультиповар в мультиварке. Многие пользователи думают, что это одинаковые понятия. Однако на самом деле это не так. Мультиварка – это отдельный бытовой прибор, а шеф-повар – это всего лишь функция, с помощью которой хозяйка может приготовить разнообразные лакомства.

Если вы цените каждую минуту своего времени, то вам непременно стоит обратить взор на 3D нагрев в мультиварке. Что это такое, спросите вы? Эта функция – достижение современности, поэтому она есть не в каждом устройстве. Только современные дорогостоящие модели могут ею похвастаться. Однако если вы хотите в считанные минуты подогреть обед или ужин, обратите внимание на ее наличие перед покупкой мультиварки.

Программа шеф-повар – это универсальное решение для многих домохозяек, которые ежедневно готовят большое количество разнообразных яств. Теперь вы знаете, на что смотреть перед выбором качественной бытовой техники, поэтому вопросов – что такое мультиповар и для чего он нужен у вас не должно возникнуть.

4.7 / 5 ( 3 голоса )

Характеристики нескольких популярных моделей

Мультиварка «Поларис» 0517:

  • Температурный диапазон от +40С до +160С с шагом 10°.
  • Настройка времени от 5 минут до 12 часов. Шаг регулировки – 5 минут.

Мультиварка «Редмонд» М90:

  • Температура: 35-170С с шагом 5°.
  • Время: 5 минут до 12 часов. Шаг – 1 минута, если выставляется время готовки меньше одного часа, и 5 минут, если больше одного часа.

Мультиварка «Панасоник» MHS181:

  • Температура варьируется в пределах от +40С до +130С. Шаг 30°, то есть, всего четыре позиции: 40, 70, 100 и 130 градусов.
  • Диапазон времени зависит от температурного параметра готовки. Если блюда готовится при температуре 100-130С, то готовым оно будет в течение 2 часов. Если температурный показатель выставляется до +70С, то время готовки устанавливается в пределах от 0,5 до 2 часов. Если температура не превышает +40С, то готовить в мультиварке можно от 1 до 8 часов.

Таким образом, разные модели и марки мультиварок, позволяют выбрать хороший прибор именно для себя с учётом функциональности мультиповара.

Что такое Мультиповар в мультиварке

Многие хозяйки, знакомые с современными кухонными приборами, к сожалению, не знают, что такое «Мультиповар» в мультиварке. А зря, ведь это очень полезная функция, которой предлагают воспользоваться производители  некоторых дорогих моделей мультиварок (Cuckoo, Redmond, Bork и др.)

Данный режим дает устанавливать нужную температуру и время приготовления, что позволяет адаптировать режим приготовления практически под самый сложный рецепт, в том числе и для блюд из бабушкиной кулинарной книги. Главное при этом помнить, что идеальная температура для приготовления варьируется от 35 до 160°С, поэтому не стоит устанавливать на длительное время температуру больше 160°С, так как это может быть опасно для корпуса мультиварки. Низкие же температуры позволяют сделать, к примеру, сметану или дрожжевое тесто.

Приведем пример приготовления простого куриного супа с помощью функции «Мультиповар» в мультиварке.

Куриный суп-лапша

Ингредиенты:

  • 0,5 кг курицы;
  • 2-3 картофелины;
  • 1 морковь;
  • 1 луковица;
  • ½ мультистакана тонкой или домашней вермишели;
  • соль, перец, лавровый лист

Приготовление

  1. Промытую и нарезанную курицу укладываем в чашу мультиварки и заливаем  водой
  2. На мультиварке выбираем режим «Мультиповар» и устанавливаем температуру 120°, а время приготовления — 10 минут
  3. После сигнала добавляем к курице очищенные и нарезанные овощи, солим, перчим, добавляем лавровый лист и снова устанавливаем «Мультиповар» на 120° и  10 минут
  4. Следующим этапом добавляем в суп лапшу и продливаем время приготовления еще на 15 минут

Супчик, приготовленный при помощи «Мультиповара» в мультиварке получается томленым и наваристым, остается только  перед подачей посыпать его мелко нарубленной свежей зеленью.

Куриный бульон

Еще проще можно приготовить диетический куриный бульон, который подойдет для питания даже маленьким детям. Для этого просто исключите этап добавления овощей, а время варки в режиме «Мультиповар» сразу поставьте на 30-40 минут (температура так же 120°). В готовый суп добавьте мелко нарезанный чеснок и сваренное яйцо, можно также посыпать рубленой зеленью.

Похожие блюда:

Режим мультиповар в мультиварке что это такое

Мультиварки пароварки в нашем магазине стоимость и краткое описание. | Автор топика: ★

★ () Мультиварка POLARIS PMC 0508D удобна и универсальна в использовании.

С ее помощью можно приготовить до 10 порций блюда, воспользовавшись одной из 6-ти предустановленных программ. Мультиварка имеет таймер отсрочки до 24 часов, который обеспечит готовность блюда к точно установленному времени. А функция поддержания температуры позволит в течение суток подать блюдо теплым без дополнительного подогрева.

Многофункциональный дисплей и набор аксессуаров, идущих в комплекте, делают использование мультиварки максимально удобным и простым. Также в подарок к мультиварке ПОЛАРИС PMC 0508D идет книга рецептов.
Цена 4200рView all images Nov 15, 2019 at 10:44 am

Nikolay (Arvind) Новая мультиварка POLARIS PMC 0509AD мощностью 650 Вт станет незаменимой помощницей на кухне. И это неудивительно — 9 режимов приготовления и функция «Мультиповар» с ручной настройкой времени и температуры помогут приготовить любое блюдо. POLARIS PMC 0509AD выпекает, жарит, готовит на пару, варит, тушит и разогревает любое, даже самое изысканное, блюдо! А электронная панель управления поможет сделать это без особых усилий и забот.


Ждете гостей или готовитесь к важному мероприятию? Просто заложите все необходимые продукты в POLARIS PMC 0509AD и занимайтесь своими делами. К назначенному времени мультиварка приготовит блюдо и сохранит его горячим. Новая помощница оснащена таймером отсрочки до 24 часов и также режимом поддержания температуры до 24 часов.

Хотите приготовить любимое блюдо на большую семью? Герметичная чаша объемом 5 л позволяет приготовить до 10 порций блюда и сохранить в нем все полезные элементы.
Для Вашего удобства мультиварка POLARIS PMC 0509AD оснащена съемным шнуром электропитания.

В комплекте к мультиварке POLARIS PMC 0509AD Вы получите столовую и плоскую ложки, мерную чашку и контейнер-пароварку.

Книга рецептов станет полезным подарком к Вашей новой помощнице.
Цена 3990р

★ (Audrianna) Saturn ST-MC9180
Общие характеристики
Тип мультиварка
Мощность 900 Вт
Объем 5 л
Материал корпуса металл/пластик
Покрытие чаши тефлоновое
Часы есть
Управление и программы
Управление электронное
3D нагрев есть
Автоматических программ 9, включая: выпечка, каша, тушение, приготовление на пару
Максимальное время установки таймера 24 ч
Поддержание тепла есть
Отложенный старт есть
Цена 4490р

★ (Audrianna) Мультиварка, пароварка, яйцеварка Viconte VC 603.
Стильный и современный дизайн корпуса сделает этот аппарат украшением любой кухни. Техника успешно заменяет газовую или электрическую плиту, ведь с ее помощью можно приготовить практически все, начиная от супа, заканчивая пловом и даже вареньем и выпечкой! Клапан, регулирующий выпуск пара гарантирует, что приготовляемое блюдо «не убежит». А электронный таймер предоставляет возможность самостоятельно программировать процесс приготовления пищи»

Основные характеристики
Товар сертифицирован Есть
Тип Мультиварка
Мощность 800 Вт
Объем 4 л
Управление и программы
Отложенный старт Есть
Поддержание тепла Есть
Управление электронное
Каша Есть
Варка на пару Есть
Тушение Есть
Выпечка Есть
Максимальное время установки таймера 24 ч
Автоматических программ 12
Цена 4490р

★ (Audrianna) Redmond RMC-450 мультиварка Многофункциональная мультиварка нового поколения, которая заботится о здоровье Вашей семьи. 10 автоматических программ приготовления, отложенный старт, поддержка тепла. Книга на 120 рецептов в подарок!
цена 4990р3

★ (Audrianna) Встречайте долгожданную мультиварку REDMOND RMC-M11!
Ее главное «призвание» — помочь правильно организовать питание ребенка, начиная с самого раннего возраста. Молочная смесь, фруктовое или овощное пюре, творожок, йогурт, каша, суп — теперь все это можно приготовить легко и без лишних затрат времени. Книга «160 рецептов», специально разработанная поварами REDMOND с учетом требований к детскому питанию, избавит вас от сомнений, что и как готовить. В RMC-M11 удобно стерилизовать бутылочки и прочие принадлежности для кормления малютки, пастеризовать. Эта мультиварка деликатно подогреет бутылочку с молочной смесью до комфортной для малыша температуры.
Лаконичный, но функциональный набор из 10 автоматических программ позволяет также готовить полноценные завтрак, обед и ужин для всей семьи. Варите молочную и гречневую каши, рис или другие крупы, супы, готовьте блюда на пару, плов, жарьте, тушите или делайте выпечку, а освободившееся время посвятите отдыху или общению с близкими. Легкая трехлитровая съемная чаша с антипригарным покрытием, функции отложенного старта и поддержания температуры блюда, простой в обращении электронный интерфейс делают использование RMC-M11 еще более приятным и удобным.
Цена 5.290р

★ (Audrianna) REDMOND RMC-M90 — СТИЛЬ, ФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ И УДОБСТВО
В ОДНОМ РЕШЕНИИ!

Мультиварка Redmond RMC-M90 является топовой моделью из модельного ряда компании Redmon, и является одной из лучших мультиварок на рынке!
Высокие технологии и футуристичный дизайн органично слились в новейшей разработке инженеров REDMOND — мультиварке RMC-M90. Благодаря сенсорной панели MOTouch® и многофункциональному цветному ЖК-дисплею управлять процессом приготовления пищи стало совсем просто: достаточно легкого прикосновения пальца. Вам понравятся новые программы «ХЛЕБ» (объединяющая циклы расстойки теста и собственно выпечки), «ТОМЛЕНИЕ» (воссоздающая «эффект русской печи»), «ПИЦЦА» и «ДЕСЕРТЫ». Любители готовить также оценят возможности обновленной программы «МУЛЬТИПОВАР»: теперь еe температурный диапазон расширился до 170°С — в вашем распоряжении 28 вариантов ручных настроек. Чаша с антипригарным керамическим покрытием ANATO® (Корея) снабжена надежными ручками из жаропрочного пластика, так что теперь доставать из мультиварки горячую емкость стало еще удобнее и безопаснее.
цена 10990р
REDMOND RMC-M90 — СТИЛЬ, ФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ И УДОБСТВО
В ОДНОМ РЕШЕНИИ!

★ (Audrianna) Vitesse VS-513
Мощность мультиварки Vitesse – 860 Вт. Такая мощность позволит готовить еду гораздо быстрее, нежели на обычной плите.

Чаша имеет большой пятилитровый объем, что позволит приготовить за раз до 10 порций. Как и у всех остальных мультиварок Витес на чашу нанесен тефлоновый слой, защищающий пищу от возможного пригорания.

Управление электронное. Автоматических программ немного, зато все они качественно работают. Имеются режимы готовки на пару, тушения, круп и каш. Как и у остальных моделей, есть такие функции, как поддержка тепла и отложенный старт. Эти программы помогут насладиться приготовленным блюдом в любое время. В комплекте также идут дополнительная емкость объемом 4 литра или 8 стаканов, книга рецептов, подробная инструкция, контейнер-пароварка, половник, ложка и мерный стакан.
цена 4490р

★ (Audrianna) Мультиварка Vitesse VS-517 – это новая модель, представленная в конце 2019 года. Мультиварка отличается современным и стильным дизайном, пластиковый корпус устройства по внешнему виду напоминает металл. Аппарат оснащен электронным дисплеем, с множеством функций, и в то же время имеет простое управление, в котором не сложно разобраться.

Мультиварка Vitesse VS-517 имеет 8 встроенных программ, к которым кроме привычных: «Рис», «Выпечка, «Жарка» и «Пароварка», добавлены такие программы как «Максимальная температура», «Хрустящая» и «Румяная» корочка и «Йогрут».

Мультиварка оснащена емкостью на 4 литра, что меньше средней величины (5 литров) но вполне достаточно для приготовления блюд на семью из 3-4 человек. Мощность мультиварки Vitesse составляет 860 Вт чего вполне достаточно для подобного объема.

Пластиковый корпус имеет металлические вставки, которые создают эффект «ненагреваемости», т.е. корпус во время работы остается чуть теплым и об него нельзя обжечься. Сверху на корпусе размещена удобная убирающаяся ручка для перемещения устройства.

В мультиварке присутствует функция Multi Smart что означает возможность настройки отложенного старта и наличие системы подогрева продуктов. В случае перегрева аппарат способен автоматически отключиться. В верхней части крышки расположен клапан для вывода пара, который необходим после завершения готовки, когда нет возможности сразу же открыть крышку. Следует отметить, что данный клапан присутствует практически на всех моделях, но далеко не везде его реализация может считаться удачной. Дело в том, что после завершения готовки, если мультиварку не открыть, то на внутренней части крышки будет скапливаться конденсат. В мультиварке Vitesse VS-517 клапан распложен таким образом, что пар удаляется именно из верхней части устройства, не давая появиться конденсату.

Внутренняя емкость – чаша, сделана из антипригарного покрытия Teflon Classic. Считается что керамическое антипригарное покрытие более современно и безопасно. Однако тефлон не так опасен, как это иногда преподносится, на самом деле он имеет более высокую прочность, чем керамика, а вред в виде химических выделений может нанести, только будучи сильно поврежден (например, сильно поцарапан ножом) или при перегреве которого невозможно достигнуть в мультиварке. Так что при аккуратной эксплуатации с соблюдением всех требований написанных в инструкции, тефлоновым покрытием можно пользоваться абсолютно безопасно.

В комплекте с Vitesse VS-517 идет контейнер-пароварка, мерный стаканчик удобный при заливе жидкости или расчете сыпучих ингредиентов, половник и ложка, выполненные из мягкого материала, исключающего возможность поцарапать покрытие чаши.

цена 4390р

★ (Audrianna) Мультиварка- Хлебопечка! VITEK VT-4205 — это многофункциональный прибор, который дает возможность современной женщине творить настоящие чудеса на кухни, затратив на это минимум времени. Прибор предназначен для всевозможных способов тепловой обработки, в том числе для приготовления домашнего йогурта. 14 встроенных режимов помогут реализовать любое блюдо. Нажав на соответствующую кнопку, вы сможете заниматься другими делами, спокойно дожидаясь готовности. Приготовление пищи не требует вашего контроля и каких-либо дополнительных действий. Устройство самостоятельно выключится в положенное время.

Автоматический подогрев готовых блюд избавит вас от повторного разогрева
Начинать приготовление необязательно сразу после загрузки продуктов – при помощи таймера начало приготовления можно отсрочить на несколько часов. За счет полной герметичности сохраняются все полезные вещества в продуктах. Нагрев пищи происходит со всех сторон, а значит блюдо равномерно приготовится по всему объему. Мультиварка VITEK VT4205 – это компактная замена сразу нескольким предметам кухонного обихода: кастрюля, сковорода, пароварка, духовка, йогуртница и другие. После приготовления готовая пища долгое время остается горячей, что поможет избежать повторного разогрева.

★ (Audrianna) Fiesta MV12N-900-5 новинка
Автоматических программ 12, включая:
Мощность 900 Вт
Объем 5 л
Отложенный старт есть
Поддержание тепла есть
Покрытие чаши тефлоновое
Тип мультиварка
Управление электронное
Автоматических программ 12, включая:
Мощность 900 Вт
Объем 5 л
Отложенный старт есть
Поддержание тепла есть
Покрытие чаши тефлоновое
Тип мультиварка
Управление электронное
цена 5890р

Viktoria (Aatmadeva) ★ (), хочу приобрести
где можно посмотреть?

★ (Audrianna) Виктория, дом быта правое крыло 3 этаж 54 павильон 726-851

Метки: Режим мультиповар в мультиварке что это такое

Еще одна попытка использования режима «Яйца/Паста» не удалась, потому макароны отварены и слегка обжарены…

Чем заменить режим мультиповар в мультиварке? | Автор топика: Борис

Константин Зависит от рецепта…

Владимир Любым, необходимым Вам для приготовления задуманного блюда.
Мультиповар — это свободный режим, в котором Вы сами задаете время и температуру готовки…
Если в Вашей мультиварке нет такого режима — не огорчайтесь, Вы всегда можете подобрать для себя режим из существующих в Вашей мультиварочке, а время приготовления установить самостоятельно.

Андрей только исходя из температуры, в режиме «мультировар» она задается в ручную, а при определенных режимах — уже задана конкретная

Функция мультиповар. Что такое мультиповар в мультиварке.

… это такое. Сравнение популярных мультиварок с мультиповаром. … Вторая разновидность режимов в мультиварке это полуавтоматические режимы.

Функция мультиповар в мультиварке: что это такое, и как …

Хотите узнать, что это за режим — мультиповар в мультиварке? Давайте разбираться вместе. Отметим, что некоторые модели уже имеют встроенный …


Что такое мультиповар в мультиварке?

Для тех хозяек, кто еще не успел приобрести себе такую волшебную машинку, объясним суть и функции мультиварки. Это производный от рисоварки многофункциональный прибор, объединяющий в себе скороварку, аэрогриль, хлебопечку и пароварку. Благодаря этим усовершенствованиям теперь чудо-прибор может не только каши варить, но и жарить во фритюре, тушить, печь и готовить на пару, достаточно лишь задать необходимую программу. Теперь давайте разберемся с тем, что же такое мультиповар в мультиварке. На самом деле, это просто ручной режим, позволяющий самому выбирать время приготовления и температуру. На некоторых моделях мультиварок режим мультиповар так и называется «ручной режим».

Стандартные функции мультиварки

В стандартной мультиварке есть режимы автоматические: рис, гречка, молочная каша. И полуавтоматические: выпечка, тушение. При автоматическом режиме вам достаточно загрузить продукты в прибор и нажать на соответствующую выбранной программе кнопку. Все. Дальше умная машинка сама выбирает время приготовления и необходимую температуру. При полуавтоматических режимах у вас есть возможность самостоятельно подобрать время приготовления. В таких стандартных мультиварках, не имеющих режима мультиповар, нельзя приготовить абсолютно все, что захочешь. Приходится пользоваться готовыми рецептами для мультиварок.

Что означает функция мультиповар?

Режим мультиповар в мультиварке позволяет самостоятельно регулировать температуру приготовления и выбирать нужное время. Практически функция мультиповар в мультиварке – это ручной режим. Теперь, благодаря такому нововведению, у вас есть возможность готовить любые блюда по самым сложным рецептам.

Сегодня большое количество производителей предлагают мультиварки с режимом мультиповар. Разница между ними в шаге регулировки температур и времени. Обычно температуру и время невозможно установить собственноручно вплоть до градуса (но этого и не требуется). Есть минимальное значение температуры (от 35 градусов) и определенный шаг выставления времени (от 1 минуты). На минимальных режимах температур обычно готовят йогурты и сметану.

Самыми популярными моделями мультиварок с режимом мультиповар можно назвать Panasonic MHS181, Redmond M70 и M90, Polaris 0517. Надо признать, что первыми, кто предложил использование такой функции и до сих пор одними из лучших остаются производители ТМ Redmond.

Вам не составит труда понять, как пользоваться мультиповаром. Просто выберите режим «мультиповар», потом необходимое действие, потом вручную задайте время приготовления и температуру. Все!

Нужен ли мультиповар?

Многие хозяйки задаются вопросом, нужен ли мультиповар в мультиварке, если и так в комплекте идет книжка с 200 рецептами, а в интернете адаптированных под мультиварку их вообще не счесть. Отвечаем, что это функция для профессионалов, мультиповар дает больше возможностей. К примеру, вы можете при тушении добиться вкусовых качеств, сходных с едой, приготовленной в настоящей печи. Для этого нужно в режиме мультиповар выбрать функцию «тушение» и разбить приготовление на несколько этапов. Томление, скажем, мяса можно поставить на 8 часов, установив температуру на 5-10 градусов ниже каждый час.

Некоторые менеджеры в интернет-магазинах бытовой техники не разобрались с тем, что означает функция мультиповар. Они описывают мультиповар как отдельный бытовой прибор для приготовления пищи – разновидность мультиварки. Это грубая ошибка. Мультиповар – всего лишь функция для поваров-профессионалов, позволяющая разнообразить приготовление разных интересных рецептов в мультиварке.

 

Что такое мультиповар в мультиварке?

Для начала для домохозяек, еще не успевших прикупить себе мультиварку, и не знакомых с ее функционалом объясним суть и функции этого агрегата. Мультиварка – это многофункциональный прибор, который соединяет в себе хлебопечку, скороварку, аэрогриль, и пароварку.

Соответственно, выбрав нужную программу в этом чудо-приборе можно и суп сварить, и мясо потушить, и котлеты приготовить на пару, а так же выпекать и даже жарить во фритюре. Теперь же самое интересное, что такое мультиповар в мультиварке?

В действительности это возможность выбрать нужную поварихе программу – ручное управление температурой и временем, необходимым для доведения блюда до готовности. «Ручной режим» — именно так называют некоторые производители мультиварок режим мультиповара.

Стандартный набор функций мультиварки

По умолчанию в каждой стандартной мультиварке присутствуют режимы, работающие на автомате — гречка, рис, молочная каша. И на полуавтомате – тушение, выпечка. Для работы в режиме автомат достаточно выбрать нужную программу, положить в мультиварку соответствующую крупу, нажать кнопку и подождать.

Эта умница самостоятельно выберет температуру и необходимое время для готовки, по истечении которого можно приступать к трапезе. Полуавтоматический режим позволяет хозяйке самой выбрать время, которое как она считает необходимо для доведения до готовности ее блюда.

Именно поэтому в стандартной без мультиповара мультиварке невозможно приготовить то, что заблагорассудится. В таких мультиварках возможно готовить только по заложенным в них рецептам.

Для чего режим мультиповара в мультиварке?

Любая повариха, во время готовки самого вкусного блюда по сложному рецепту предпочитает самостоятельно регулировать температуру и время готовки. То есть управлять мультиваркой в ручном режиме. Именно для этого и предназначен режим мультиповар.

Среди различных мультиварок, которые предлагают многочисленные производители кухонных электроприборов, сегодня можно выбрать ту, которая подойдет именно вам. Различаются они шагом регулировки, с которым можно установить необходимую температуру и выбрать нужное время.

В самых последних и популярных моделях есть возможность установки температуры в градусах, начиная с минимальной в 35. И времени в минутах и секундах. Вас не затруднит разобраться в настройках мультиварок.

В различных моделях настройки меняются при помощи механических регуляторов или присутствует электронная сенсорная панель, на которой все и отображается. Достаточно выбрать «мультиповар», установить время и нужную температуру. Все.

Так ли необходим мультиповар?

При приобретении мультиварки в комплекте с ней прикладывается книжка с сотней другой рецептов. Плюс к этому, зайдя в интернет, любая хозяйка найдет бесчисленное количество рецептур адаптированных под мультиварку. Поэтому многие задаются вопросом, а насколько необходим мультиповар в мультиварке?

Ответом этому может служить только одно, мультиповар – это функционал повара-профессионала, увеличивающий его возможности. Например, для того чтобы добиться уникального вкуса еды из настоящей печи, которую будут все восхвалять нужно разбить процесс приготовления на несколько стадий. Томление мяса растянуть на несколько часов с установкой снижения температуры на десять градусов каждый час. Блюдо будет незабываемым.

Некоторые неопытные продавцы бытовой техники ошибочно рекомендуют мультиповара в качестве еще одного прибора на кухне, некий вариант мультиварки. Это грубейшая ошибка. Мультиповар – это функция мультиварки предназначенная для поваров, профессионально готовящих в мультиварке с целью получения разнообразной вкусной еды.

Смотрите также:
  • Красим деревянный дом снаружи
  • Здоровые и энергосберегающие строительные материалы
  • Антисептики для сруба дома, бани. Какой лучше выбрать и купить?
  • Тонкости в остеклении «хрущевских» балконов
  • Из чего делают фарфор?
  • Столешницы из жидкого камня
  • Мультиварка. Режим мультиповар | Режим экспресс в мультиварке

    Каждое блюдо по определенной программе, установленной режимом, готовит современная мультиварка. Режим мультиповар , в отличие от прочих, по праву можно назвать уникальным режимом. Вернее будет сказать — универсальным.

    Насколько мы знаем, каждый режим мультиварки заточен под приготовление определенных видов блюд. Речь идет о таком различие как характер термической обработки: жарка, варка, запекание и тому подобное.

    Конечно же, мы можем варить супы в режиме тушения и жарить пельмени в режиме плов, но все же это не дает нам столько свободы в приготовлении, как режим мультиповар. Так что же отличает режим мультиповар от остальных программ мультиварки?

    Мультиповар в мультиварке. Что это?

    Как мы уже сказали, программа эта универсальна. Универсальность её заключается в том, что совершенно не предопределено ни какое-то конкретное блюдо, ни его особенности, ни температурный режим, в котором будет работать мультиварка.

    Режим мультиповар позволяет пользователю мультиварки собственноручно задавать режимы приготовления блюд, ограничиваясь только весьма широким диапазоном возможных величин. То есть самостоятельно выбирать и задавать необходимую температуру и время обработки продуктов.

    Рецепты мультиповар

    Для приготовления в режиме мультиповар потребуется либо некоторая сноровка, полученная вместе с опытом работы с мультиваркой, либо наличие готовых рецептов с подробным описанием температур и времени приготовления.

    Режим мультиповар в мультиварке позволит как расширить ваши кулинарные возможности, так и экспериментировать с режимами приготовления блюд.

    Мультиповар. Плюсы и минусы

    Готовя блюда в режиме мультиповар, не лишним будет соблюдение осторожности в выборе режимов. Выставив высокую температуру на длительное время, вы рискуете подвергнуть вашу мультиварку перегреву, что вряд ли положительно скажется на её исправности.

    Однако, этот режим открывает для мультиварки большое количество дополнительных возможностей приготовления, ради которых стоит взять управление в свои руки, даже если придется придерживаться элементарных мер предосторожности.

      Что за шум насчет мультиварок? Что они собой представляют и чем занимаются?

      Если вы последние несколько лет не прятались под камнем, то наверняка слышали о мультиварках (вспомните вездесущий InstantPot). Мы, конечно же, максимально использовали эти удивительно универсальные устройства. И мы полностью обращены.


      Итак, что же такое «мультиварка»? Как следует из названия, он позволяет вам легко выполнять различные методы приготовления, от приготовления под давлением до медленного приготовления (например, в мультиварке), до варки на пару, йогурта, риса и зерна.Мультиварки стали чрезвычайно популярными, потому что они просты в использовании, делают приготовление пищи простым, безопасным и быстрым, упрощают уборку и заменяют целый арсенал кухонных приборов, таких как скороварки, мультиварки, рисоварки и йогуртницы. . Несмотря на то, что они не маленькие, они гораздо меньше загромождают ваш шкаф или прилавок, чем два или три из этих других устройств.


      Наука, лежащая в основе мультиварки, — это индукционная плита в основании, обеспечивающая исключительно точную температуру в кастрюле, и компьютеризированные элементы управления, регулирующие нагрев.Индукционная технология — это то, что позволяет мультиварке работать одинаково хорошо, как низкотемпературной 8-часовой йогуртнице, так и высокотемпературной скороварке. Для медленного приготовления необходима низкая температура, которую можно строго контролировать, чтобы предотвратить переваривание, в то время как для подрумянивания, тушения и приготовления под давлением требуются контролируемые более высокие температуры. Мультиварка все делает.


      Больше всего в мультиварках нам нравится их простота и универсальность. Приготовление под давлением сохраняет все вкусовые качества и питательные вещества, которые в противном случае теряются в кастрюле на плите.В мясе он расщепляет коллагены для более нежного результата, который просто тает во рту. А скорость приготовления под давлением делает приготовление еды в два-три раза быстрее, чем при обычном приготовлении. Мультиварки практически надежны, а их многочисленные функции безопасности позволяют готовить без лишних забот.


      Мы испробовали бесчисленное количество рецептов скороварки в нашей мультиварке (подробнее о марке ниже) и получили не только безупречные, но и невероятно вкусные результаты. Говяжий буржинон и тагин из баранины, приготовленные в режиме скороварки, получаются более нежными и имеют более насыщенный вкус, чем версии, приготовленные на плите.К тому же они готовы в кратчайшие сроки. Мы сделали йогурт не из этого мира (конечно, используя действительно отличное травяное молоко и йогурт, такой как Snowville Creamery, чтобы добавить еще больше аромата). Это наша любимая рисоварка. И одно из наших любимых блюд в мультиварке — это ризотто. Да, мы действительно заказали ризотто в магазине, где ризотто с грибами в мультиварке заменяло традиционное ризотто на плите. Хотя результаты были не совсем одинаковыми, все согласились, что они одинаково хороши.И вы можете догадаться, какой из них был быстрее и проще. Мультиварки также отлично подходят для варки овощей и яиц на пару. И мы не можем закончить обсуждение того, чем лучше всего заниматься в скороварке, не упомянув артишоки. Да, наш любимый овощ (на самом деле это цветок) лучше всего готовить в скороварке, чтобы приготовить его быстро и равномерно.

      Идеально подходит для медленного приготовления или приготовления под давлением.

      Есть несколько очень веских причин, по которым мультиварки являются одной из самых универсальных небольших бытовых приборов, которыми вы можете владеть.


      Наслаждайтесь безопасным и безопасным приготовлением пищи. Мультиварки обеспечивают практически надежное приготовление пищи. Органы управления мультиварки просты в использовании, а крышки спроектированы таким образом, чтобы фиксироваться легко и безопасно. Мы упоминали о безопасности? Многие из нас помнят рассказы наших мам и бабушек о скороварках, которые «взорвались», выбросив обед на потолок (или того хуже). Электрические мультиварки безопасны и просты в использовании, они не нуждаются в мониторинге, поскольку они творит чудеса.Они оснащены многочисленными функциями безопасности, которые позволяют безопасно выходить скопившемуся пару, так что вы можете готовить без проблем.


      Внесите разнообразие в свою кулинарию. Разнообразие кулинарии означает больше и быстрых вариантов на ужин, быстрее. Приготовление под давлением ускоряет процесс приготовления, поэтому вы можете приступить к обеду, когда вернетесь домой, и при этом он все еще будет на столе вовремя. Медленное приготовление позволяет заранее подготовить ингредиенты, положить их в кастрюлю и дать им готовиться весь день, чтобы они были готовы к обеду.Функции риса, зерна и ризотто позволяют быстро и легко приготовить гарниры или основные блюда из любых зерен.


      Сделайте вкус блюд еще более насыщенным. Приготовление под давлением сохраняет ароматы в кастрюле, а не позволяет им улетучиваться в кухонный воздух (и, соответственно, не оставляет запаха на кухне). Под давлением ваше блюдо наполняется ароматом и готовится самый лучший и самый быстрый бульон!


      Держите тепло в кастрюле, а не на кухне. Мультиварка не нагреет кухню так, как плита или духовка.Это действительно отличная функция летом, позволяющая сохранять прохладу, спокойствие и собранность во время готовки.


      Сведите к минимуму уборку. В мультиварке можно мыть гораздо меньше посуды. Вы можете поджарить и обжарить в кастрюле мультиварки вместо отдельной неглубокой сковороды или сотейника, чтобы на одну кастрюлю было меньше чистить.

      Получите максимум от вашей мультиварки. Итак, если вас укусила ошибка мультиварки, мы можем помочь вам начать работу. Мы всегда рады продемонстрировать, как пользоваться мультиваркой, и можем дать вам несколько наших любимых рецептов.У нас есть книга « Multicooker Perfection» (издание Zavor) от America’s Test Kitchen, в которой вы узнаете, как работают мультиварки, почему они работают таким образом, а также следуйте рецептам, проверенным как для функций приготовления под давлением, так и для функций медленного приготовления.

      Если вам нужна мультиварка… Мы также предлагаем мультиварку Zavor LUX, рекомендованную компанией America’s Test Kitchen. Мы согласны с их экспертной оценкой, что это превосходная машина, которая неизменно дает отличные результаты в любых условиях.

      Multicooker Perfection от America’s Test Kitchen

      Лучшие мультиварки на Amazon — отчет Робба

      Когда дело доходит до кухонной техники, мультиварка — один из самых универсальных инструментов. Эти высокотехнологичные кастрюли упрощают кипячение, приготовление под давлением и приготовление на пару продуктов, поэтому вы можете готовить самые разные блюда с помощью всего одного устройства.

      Конечно, у разных мультиварок разные функции — и не всегда они были такими продвинутыми.Термин «мультиварка» первоначально использовался для описания приборов, которые в 1920-х годах позволяли сократить расходы на газ. С тех пор они превратились в настоящие многоцелевые электрические плиты. Они особенно подходят для начинающих поваров, так как мультиварки упрощают приготовление таких блюд, как мясо. Просто поместите мясо в кастрюлю, готовьте его немного под давлением и вуаля. И, в отличие от готовки на плите, мультиварка не требует полного внимания. Таким образом, вы можете готовить другие блюда на кухне, пока готовится основное блюдо в фоновом режиме.

      Plus, эти компактные плиты помогут вам сэкономить место, так как они предохранят вашу плиту от переполнения. Вот четыре лучших на Amazon.

      1. Скороварка Ninja на 8 литров

      Ninja, пожалуй, наиболее известен своими блендерами, но он также знает, как приготовить высококачественную мультиварку. Этот изящный прибор, известный как Ninja Foodi Deliux, позволяет легко приготовить вкусные блюда для большой семьи. Очень большой керамический горшок вмещает 8 литров и может легко вместить большую 7-фунтовую курицу, чтобы накормить семью.Как настоящая мультиварка, она имеет девять различных функций, охватывающих весь диапазон — от выпечки и жарения до запекания и приготовления на пару. Можно даже «пожарить на воздухе» этого зверя. Большинство деталей также можно мыть в посудомоечной машине, что упрощает очистку.

      Амазонка

      Скороварка Ninja на 8 литров: $ 199,99

      2. Горшок Fissler Multi Pot

      Мультиварка

      Fisler на голову выше остальных благодаря множеству различных настроек. Всего имеется 18 вариантов приготовления, и вы можете готовить на пару, обжаривать и сбраживать все свои любимые блюда одним нажатием кнопки.Он также сделан из прочной нержавеющей стали с высоким уровнем коррозионной стойкости. К тому же основание состоит из трех слоев с алюминиевой полосой между ними. Внутреннюю кастрюлю также можно легко снять и поместить в посудомоечную машину для очистки, когда вы закончите использовать ее.

      Амазонка

      Fissler Multi Pot: 72,80 доллара США

      3. Электрическая скороварка Instant Pot Duo

      Список лучших мультиварок был бы неполным без Instant Pot.В конце концов, это первая мультиварка, о которой многие думают — и не зря. Instant Pot — это подходящая скороварка, пароварка, рисоварка, йогуртница и многое другое, хотя у нее не так много встроенных функций, как у других мультиварок. Он может вместить до 6 литров еды и утверждает, что ускоряет процесс приготовления на 70 процентов. А если вы новичок в игре с мультиваркой, вы можете загрузить приложение Instant Pot, в котором есть сотни рецептов, чтобы начать.

      Амазонка

      Электрическая скороварка Instant Pot Duo: 89 долларов.00

      4. Скороварка для здорового питания

      Общеизвестно, что мультиварки — отличное устройство для начинающих поваров, но немногие из них поставляются со всем необходимым для эффективного использования. У Mealthy’s есть корзина для пароварки из нержавеющей стали, подставка для посуды, две силиконовые прокладки, силиконовые рукавицы, половник, рисовая лопатка и мерный стакан на восемь унций вместе с кастрюлей. Сама мультиварка тоже не вызывает нареканий, так как в ней запрограммировано 33 предустановленных программы.Кроме того, у вас будет доступ к веб-сайту, который содержит множество рецептов при покупке, если вам потребуются дополнительные инструкции.

      Амазонка

      Здоровая скороварка: $ 248,99

      Мультиварок, которые вам понравятся в 2021 году

      Скороварки с скороваркой 10-в-1 сделают домашние блюда чем-то, чего стоит ждать с нетерпением. Скороварка 10-в-1 принесет на ваш обеденный стол больше, чем просто вкусные блюда — воспользуйтесь преимуществами простых процессов приготовления, более коротким временем приготовления и более здоровыми блюдами без особых усилий.Скороварка объединяет 10 приборов, от тушеного на медленном огне до риса быстрого приготовления. Этот прибор работает не только как скороварка, но и может готовить на медленном огне, готовить йогурт, выпекать пирожные, яйца, мясо, готовить птицу, готовить на пару, тушить и поджаривать. На вашей кухонной стойке много лишнего места. Кроме того, мы предлагаем 15 интеллектуальных программ приготовления, которые помогут вам приготовить любимые блюда за считанные минуты. Добавьте ингредиенты, установите соответствующую программу, и вы сразу же получите готовую еду. Если вы нашли индивидуальный рецепт или сделали свой собственный, вы можете установить время и температуру приготовления.Как работают скороварки? При приготовлении пищи под давлением температура жидкости и пара внутри прибора значительно превышает точку кипения. Этот метод приготовления экономит ваше время и деньги, так как продукты готовятся на 70% быстрее и с меньшими затратами энергии. Другим дополнительным преимуществом является более здоровое питание — в пище сохраняется больше витаминов и минералов, а естественный вкус усиливается. Созданные с использованием новейших технологий, давление и температура постоянно контролируются в целях безопасности. Каждый прибор имеет сертификаты UL и ULC с установленными механизмами, обеспечивающими вам душевное спокойствие и уверенность в приготовлении пищи.В комплекте есть множество полезных аксессуаров — вы получаете книгу рецептов, набор из 2 силиконовых уплотнительных колец, силиконовые мини-рукавицы, пароварку / решетку из нержавеющей стали, крышку скороварки из закаленного стекла, корзину для пароварки. Все, что вам нужно, чтобы приготовить более здоровые и быстрые блюда и сократить время ужина. Каковы преимущества скороварки? Скороварка быстрого приготовления, выполняющая несколько задач одновременно, является новейшим инструментом для приготовления пищи, который одновременно выполняет задачи других приборов. Помимо экономии времени, электрическая скороварка предлагает несколько режимов приготовления, которые упрощают приготовление еды без ущерба для вкуса и здоровья.Краткий обзор функций Десять устройств в одном Избавьтесь от беспорядка на кухонном столе и сэкономьте место! Наша скороварка предоставляет вам возможности различных устройств, включая мультиварки, йогуртницы, рисоварки, кондитерские изделия, яичные плиты, подогреватели тушеного мяса и жарки, а также стерилизаторы. 15 интеллектуальных режимов приготовления Выберите приготовление вручную от 1 до 99 минут или воспользуйтесь одной из наших предустановленных интеллектуальных программ! Программы включают функции для риса, бобов / чили, бульона / супа, торта, консервирования, яиц, мяса / рагу, мультизерна, овсянки, птицы, приготовления под давлением и варки на пару.Отделка из нержавеющей стали и никеля Благодаря использованию лучших материалов и лучших строительных технологий, скороварка приносит реальную и долговечную ценность вашей кухне и обеденному столу. В этом приборе из нержавеющей стали, рассчитанном на длительный срок службы и доставляющем вкусные блюда, используются высококачественные резиновые уплотнения, термостойкие ручки и эластичная внутренняя электроника. Полное блюдо за считанные минуты Объедините прилагаемую корзину для варки и решетку для гриля, чтобы приготовить два блюда одновременно, сэкономив время на приготовление и быстрее доставив еду на стол.Удваивается как мультиварка Все любят обедать, чтобы вернуться домой в конце дня! С помощью скороварки вы можете медленно готовить любимые блюда до совершенства, когда вам не нужно что-то быстрое. Теперь вы можете! Используйте основные методы консервирования, такие как водяная баня или метод давления, чтобы подготовить фрукты и овощи для длительного хранения. Теперь продукты для вашего сада могут быть доступны круглый год! Принадлежности в комплекте: руководство по продукту, книга рецептов, набор из 2 силиконовых уплотнительных колец, силиконовые мини-рукавицы, отпариватель / решетка из нержавеющей стали, крышка скороварки из закаленного стекла, корзина для пароварки.

      • Характеристики: Сохранение тепла; Не прилипающий; Запирающаяся крышка; Портативный
      • Программируемый: Да
      • Кастрюля / вставка Материал: нержавеющая сталь
      • Мощность: 1200 Вт

      . Росс. Норт-Бэй, ОН. 2021-03-01 10:09:00

      Медленноварка AICOOK 6 кварт, Программируемая мультиварка 10-в-1 Multi-Us

      Политика возврата

      Еще раз благодарим вас за заказ продукции на сайте www.aicook.cc. Мы серьезно относимся к нашей 100% гарантии удовлетворения и надеемся, что вы довольны своей покупкой.Если наш товар вам не подходит, вы можете вернуть любой товар по любой причине в течение 30 дней .

      Чтобы иметь право на возврат, ваш товар должен быть в том же состоянии, в котором вы его получили, например, неношеный или неиспользованный, с бирками и сохраненной оригинальной упаковкой. Вам также понадобится квитанция или другое подтверждение покупки.

      Мы не несем ответственности за повреждение, чрезмерное загрязнение товара или утерю оригинальной упаковки.Мы несем ответственность только за расходы, связанные с качеством продукции, фрахт и другие расходы должны быть оплачены покупателем.

      Чтобы начать возврат, вы можете связаться с нами по телефону service @ aicook .cc . Если ваш возврат будет принят, мы отправим вам этикетку с обратной доставкой, а также инструкции о том, как и куда нужно отправить вашу посылку. Возврат товаров без предварительного запроса не осуществляется.

      • Исключения / невозвратные товары

      Определенные типы предметов не подлежат возврату

      — скоропортящиеся товары (например, продукты питания, цветы или растения)

      — товары по индивидуальному заказу (например, специальные заказы или персонализированные товары)

      -предметы личной гигиены (например, косметические товары)

      — возврат на распродажу товаров или подарочных карт

      Мы также не принимаем возврат опасных материалов, легковоспламеняющихся жидкостей или газов.Свяжитесь с нами, если у вас есть вопросы или сомнения по поводу вашего конкретного товара.

      Немедленно свяжитесь с нами, если у вас возникнут следующие ситуации, чтобы мы могли оценить проблему и помочь вам.

      -дефект

      — поврежден

      — неправильный товар

      Если вы хотите заменить товар по другим причинам, мы предлагаем обмен бесплатно.

      -цвет

      — качество продукции

      Самый быстрый способ убедиться, что вы получите желаемое, — это вернуть имеющийся у вас товар.Как только возврат будет принят, вы можете совершить отдельную покупку для нового товара.

      Мы сообщим вам условия возврата, например,

      -позиция получена

      -пункт проверки статуса

      — возврат подтвержден или нет

      Если ваш возврат будет одобрен, вам будет автоматически возвращен ваш первоначальный способ оплаты.

      Напоминание. Обработка возврата средств на вашем платежном счете может занять некоторое время.

      Мультиварка стандартной серии

      CUCKOO (CMC-QAB501S) — Cuckoo Electronics America Co., ООО

      Наша мультиварка 8-в-1 устанавливает высокую планку благодаря своим передовым технологиям и современному дизайну. В ней используется наша технология автоматического выпуска пара, которая автоматически сбрасывает давление, что делает ее одной из самых безопасных скороварок. Наша мультиварка может готовить под давлением, медленное приготовление, готовить рис, тушить, готовить на пару, приготовить йогурт, приготовить суп и разогреть все в одном! А благодаря своему уникальному дизайну он наверняка станет украшением любой кухонной стойки!

      • УРОВЕНЬ ВЫСОКОГО ДАВЛЕНИЯ, 26 фунтов на квадратный дюйм (178 кПа)
      За 40 лет опыта Cuckoo в технологии приготовления риса под давлением компания Cuckoo превзошла себя, создав одну из самых высоких скороварок на 26 фунтов на квадратный дюйм (178 кПа).Приготовление под давлением разрушает структуру пищи, делая ее более питательной и вкусной.

      • 10 УНИВЕРСАЛЬНЫХ ОПЦИЙ МЕНЮ
      Наслаждайтесь уникальными вариантами меню: суп, мясо, овощи, рис, каша, приготовление на пару, мультиварение, медленное приготовление, жареный картофель, автоматическая очистка.

      • ЭФФЕКТИВНЫЙ И ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНЫЙ:
      Наша мультиварка оснащена нечеткой логикой и интеллектуальными алгоритмами приготовления, которые умело определяют и регулируют температуру и время приготовления! А благодаря нашей усовершенствованной технологии нагрева
      ваши любимые блюда будут готовы в кратчайшие сроки, без каких-либо догадок.

      • КАЧЕСТВО И ПРОЧНОСТЬ:
      Поставляется с высококачественным алюминиевым внутренним баком с черным покрытием Xwall.

      • ВМЕСТИМОСТЬ СЕМЕЙНОГО РАЗМЕРА 5 QT:
      Идеально подходит для вечеринки с семьей / друзьями
      Размер готовки до 5 кварт

      • ПЕРВЫЙ БЕЗОПАСНОСТЬ:
      Мы приложили все усилия, чтобы наши электрические скороварки были безопасными и простыми в использовании!
      Мы включили 14 функций безопасности для вашего спокойствия.
      С нашим автоматическим выпуском пара и давления, устройством блокировки крышки, автоматическим контролем температуры и сигнализацией перегрева,
      мы создали мультиварки, в которых ваша безопасность превыше всего.

      • ПРИНАДЛЕЖНОСТИ:
      Мы предоставляем инструменты, которые можно использовать с вашей плитой.
      Руководство пользователя, руководство по приготовлению, совок для риса, мерный стаканчик, паровая тарелка
      , чистящий стержень.

      • НАДЕЖНЫЙ БРЕНД:
      Обладая более чем 40-летним опытом, компания Cuckoo усовершенствовала искусство приготовления пищи под давлением.
      Станьте частью прекрасной семьи Кукушек и мгновенно наслаждайтесь идеально приготовленными блюдами в одной из наших стильных скороварок, которые украсят любую кухню.

      Мультиварка на 6 чашек | ТАС-6Г (СФ)

      Описание

      TATUNG TAC-6G (SF) — это многофункциональная рисоварка и пароварка.Этот прибор отлично подходит для приготовления горячего рассыпчатого риса, варки овощей и морепродуктов на пару, а также множества других блюд. Эта простая в использовании одноступенчатая рисоварка позволяет приготовить до 6 чашек сырого риса (12 чашек вареного риса). Этого риса достаточно для обслуживания больших семей или общественных мероприятий. Технология косвенного нагрева нагревает и запаривает всю кастрюлю, поэтому блюда становятся вкуснее и готовятся равномерно. На плите есть переключатель «Сохранение тепла Вкл. / Выкл.». Когда переключатель поддержания тепла включен, ваше блюдо автоматически остается теплым после того, как плита завершит приготовление.Принадлежности включают паровую тарелку, внутреннюю крышку кастрюли, рисовую лопатку и мерную чашку.
      Эта многофункциональная плита имеет четыре режима. Режим тушения идеально подходит для легкого обжаривания продуктов. Режим пара, который стал возможным благодаря внешнему горшку, который вы можете наполнить водой. Вы также можете использовать эту кастрюлю для приготовления риса. Четвертый режим — это режим тушения. Режим тушения отлично подходит для приготовления супов и тушеных блюд в холодные месяцы.
      Наша многофункциональная рисоварка и пароварка — отличный способ приготовить такие блюда, как рыбная похлебка, марокканское тушеное мясо ягненка и джамбалайя.Этот прибор также сэкономит место, выступая в качестве рисоварки и мультиварки в одном приборе. Этот прибор — отличное дополнение для небольших кухонь или кухонь, где вам нужно сэкономить место для прилавка и хранения.

      Evolution | Дзен медленного приготовления — смеси специй для мультиварки

      Чертеж 1687 года.(ОБЩЕСТВЕННЫЙ ДОМЕН)

      1600’s
      Согласно «Нью-Йорк Таймс», котелок под давлением был изготовлен в 17 веке французским физиком Дени Папеном и непосредственно привел к изобретению паровой машины.

      1936
      Первая мультиварка была создана на пороге нашего дома в Чикаго изобретателем из Чикаго Ирвингом Наксоном.

      1938
      Альфред Фишер представил свое изобретение, плиту Flex-Seal Speed ​​Cooker, в Нью-Йорке.Скороварка Vischer была первой, предназначенной для домашнего использования на плите.

      1940
      Запатентованная как «Универсальная плита Naxon Beanery», «Beanery» (как ее стали называть) была вдохновлена ​​матерью Наксона, которая рассказывала ему истории о тушеном мясе на основе фасоли, которое она раньше готовила. в деревне хлебопекарные печи дома в Литве.

      Тушеное мясо, известное как «чолент», — традиционное еврейское блюдо, которое готовят весь день. Он уходит своими корнями в еврейскую субботу, когда соблюдающим евреям не полагается выполнять какую-либо работу.Итак, мать Наксона ставила тушеное мясо в духовки до захода солнца в пятницу вечером, когда начиналась суббота, и готовила до конца субботней службы на следующий день. Как вы понимаете, Наксонская фасоль быстро стала лучшим другом еврейской домохозяйки!

      1950-е годы
      Мультиварка возникла как гибрид мультиварки / мультиварки Америки 1950-х годов и рисоварки 1950-х годов в Японии. И мультиварка, и рисоварка эволюционировали, чтобы включить таймер и функции поддержания тепла для удовлетворения потребностей потребителей, что в конечном итоге привело к созданию этого универсального устройства, которое мы теперь называем мультиваркой.

      1972
      Гигант бытовой техники Rival® купил патент, модернизировал, переименовал и запустил свою новую версию мультиварки, чтобы спасти домохозяйку, которая теперь начинала работать, но все еще отвечала за ужин. Мы хотели бы добавить, что сегодня это не изменилось.

      .

      1975
      Компания Rival продала 2 миллиона мультиварок, и это была огромная история успеха. Вы не поверите, но Crockery Cookery была в списке бестселлеров, конкурируя с другим хитом 1970-х годов, The Joy of Sex!

      1980-е годы
      Удобство было главным названием игры, и мультиварка уступила место другому новому изобретению — микроволновой печи.

      1991
      Китайский ученый Юн-Гуан Ван зарегистрировал первый патент на электрическую скороварку 9 января 1991 года. Этот патент в настоящее время принадлежит компании Midea Group, производителю электрических скороварок №1 в мире.

      2005
      Мультиварка на самом деле не возродилась до тех пор, пока следующее поколение поваров не захотело подавать блюда «с нуля», приготовленные из свежих и органических ингредиентов с фермы… но эти же повара были перенасыщены дневными мероприятиями для своих дети и сами.В том году потребители купили 3,2 миллиона горшков Crock Pots®.

      2010
      Первый Instant Pot® дебютировал на Amazon. За продуктом стоит генеральный директор / основатель Роберт Ван.

      2016
      На распродаже Amazon Prime Day Instant Pot было продано 215 000 многофункциональных скороварок 7 в 1.

      2018
      Instant Pot® побил собственный рекорд Prime Day, продав 300 000 единиц за 36 часов.

      .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.