You Are Here
alexxlab

Испечь хлеб в мультиварке редмонд 4502: Хлеб белый в мультиварке REDMOND RMC-M4502: рецепт приготовления с пошаговым фото

Мультиварк

Содержание

Хлеб в мультиварке Редмонд

Всем известно, что не одно застолье, будь то праздничное или повседневное, не обходится без хлеба. Огромное изобилие хлебобулочных изделий способно угодить даже самому привередливому едоку. А как приятно испечь хлеб самостоятельно, изумительно вкусный и с хрустящей корочкой. Раньше приготовление отнимало много сил, сейчас же, в эпоху современной техники это не составит никакого труда. Многие считают, что приготовление хлеба, это одна из сложнейших процедур, которая требует кулинарного мастерства. Ниже мы рассмотрим рецепт выпекания хлеба, с которым справится даже новоиспеченная хозяйка.

Ингредиенты

  • 500мл. молока (можно заменить обычной столовой водой)
  • 1  ложка сахара (столовая)
  • 1 полная десертная ложка соли
  • дрожжи  сухие(1 маленький пакетик 11гр или столовая ложка). Не обязательно использовать сухие дрожжи, если вы привыкли работать с живыми, можете легко их заменить
  • 800 – 900гр муки пшеничной
  • 3  ложки( столовых) масла растительного
  • 20 гр. масла сливочного

Шаги

  1. Опара. Для ее приготовления нам необходимо подогреть наше молоко до 40 градусов, добавить соль, дрожжи и сахар, оставить в теплом месте на 25 мин. После того как наши дрожжи разойдутся, добавим масло и хорошо перемешаем. Постепенно начинаем добавлять муку не большими порциями и вымешиваем тесто.
  2. В итоге должно получиться нежное, мягкое тесто, которое не станет липнуть к рукам и стенкам посуды . Далее отправляем наше(накрытое полотенцем) тесто расстаиватся в тепленькое место.
  3. Наше тесто подошло, и теперь нам потребуется его еще раз замесить, и отправить в заранее смазанную чашу мультиварки. Для пикантности и разнообразия можно добавить любимые травки и специи, например паприку
  4. Сначала включаем подогрев на 15 мин, что б наш хлебушек еще немного подошел,  затем выставляем таймер на 60 мин. в режиме «выпечка». После того как хлеб запечется с одной стороны, его нужно перевернуть и запекать еще 60 мин. в том же режиме.
  5. Наш свежий, румяный хлебушек готов. Готовый  хлебушек дольше хранится, если его хранить в пакете или завернутым в чистое полотенце.

 

Хлеб в мультиварке Редмонд | Клуб «Мультиварка»

Свой домашний хлеб… Разве сравнится домашний хлеб с купленным в магазине? Свежеиспеченный, мягкий, ароматный, вкусный. Съешь кусочек своего хлеба, а рука уже тянется за вторым, потом за третьим… Даже если сыт, всё равно невозможно остановиться, пока не останутся одни крошки. И снова идешь замешивать тесто и выпекать новый хлеб… Впрочем, от вас потребуется разве что замесить тесто. А дальше все обязанности на себя возьмет мультиварка. Белый хлеб в мультиварке Редмонд получается пышный, высокий с яркой поджаристой корочкой.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 500 гр.
  • Ряженка — 150 мл
  • Молоко — 200 мл
  • Сливочное масло — 30 г
  • Соль — 1,5 чайной ложки
  • Сахар — 1,5 столовой ложки
  • Дрожжи сухие — 1,5 ч. ложки
  • Растительное масло — смазать чашу

Приготовление хлеба в мультиварке Редмонд:

1. На фото представлены ингредиенты, из которых я буду делать хлеб. Перед замесом теста надо заранее достать из холодильника молочные продукты. Ряженка должна быть комнатной температуры, а сливочное масло размягченное. Молоко — чуть теплое, примерно как парное. С молоком проще, его можно подогреть на плите или в микроволновой печке. Масло тоже можно размягчить в микроволновке на режиме для разморозки продуктов. С ряженкой сложнее, на плите и в микроволновке её греть нельзя. Но, если я заранее ряженку достать забыла, то я наливаю в кастрюльку горячую воду, прямо из-под крана и погружаю в нее закрытый пакет ряженки.
2. Замешивать тесто можно в хлебопечке, в кухонном комбайне, миксером и традиционно — руками. Но в этот раз я замешивала миксером (насадками-крюками для теста). Замес делается по тем же принципам, что и ручной. Миксером просто месить легче. Сначала я соединила всё сухое — просеянную муку, дрожжи, сахар и соль.
3. К муке, перемешанной с дрожжами, солью и сахаром понемногу добавляла сначала теплое молоко, потом ряженку (повторю — комнатной температуры), и затем — растопленное масло. В результате получилось вот такое тесто. Дрожжевое тесто не любит суеты, поэтому не стала отвлекаться на фотографирование моментов вливания молока и ряженки и добавления масла.
4. Перед выпечкой любому дрожжевому тесту надо дать подойти. Для расстойки переложила тесто в мультиварку редмонд м170. Перед тем как положить тесто, чашу смазала растительным маслом. Теперь надо закрыть крышку. Устанавливаю режим «Мультиповар», температуру 35 градусов и время один час. Автоподогрев обязательно надо отключить!!! Но в моей мультиварке Редмонд м170, при такой низкой температуре автоподогрев вообще не включается (такую программу уже заложили производители). Отмечу, что если нет «Мультиповара», расстаивать тесто можно на режиме «Йогурт», и при этом подогрев также надо отключить.
5. После того, как тесто поднялось, сразу же перевожу мультиварку на режим «Выпечка». Выпекать хлеб надо 1 час на одной стороне, а затем печь еще 20 минут на другой стороне. Я бы не советовала сразу включать час-двадцать. Лучше сначала поставить 1 час, потом хлеб перевернуть и включить «Выпечку» еще на 20 минут. Иначе, занявшись другими делами, можно не уследить, и хлеб вместо 60-ти минут будет выпекаться только на одной стороне 1:20. И в результате будет жесткая корочка. Хотя, для любителей хрустящей корочки, это не так критично.
6. Готовый хлеб достаю из мультиварки сразу. Затем перекладываю хлеб на деревянную доску и накрываю чистым полотенцем. И в таком виде мой хлеб остывает.

7. Хлеб хорошо режется, не крошится. Крошиться может лишь корочка, если передержали хлеб на «выпечке». Хлеб подойдет и к завтраку на бутерброды, и к обеду к супу, и к полднику к молоку

Хлеб в мультиварке рецепт с фото

Приветствую Вас, дорогой читатель, сегодня я расскажу Вам о том, как готовить необыкновенно вкусный и качественный хлеб в мультиварке. Запоминайте, а лучше записывайте, чтобы не упустить ни одной детали.

Домашний хлеб – самый лучший хлеб. Думаю, вы со мной согласитесь, дорогие гурманы. Ведь самое необыкновенное и вкусное готовится именно дома. Тем более, хлебушек, ароматный, хрустящий, нежный и очень приятный на вкус.

Все сразу вспомнили маму, бабушку и быть может, прабабушку. Эти близкие нам женщины умели готовить по-настоящему, с любовью и заботой. И у них получались отменные пироги и хлеб. Сегодня пришло время нам угощать своих родных домашним хлебом.

В моем случае, да и в вашем, вероятно, на помощь пришла мультиварка. Вещь незаменимая в доме. И как мы без нее жили все это время? Сама не понимаю. Она настолько облегчила мне работу по дому, что я даже передать не могу. Разумеется, она не испечет хлеб, как хлебопечка, не замесит, не выстоит, но с помощью наших рук, она испечет просто необыкновенный хлеб. Вот поверьте мне.

Итак, я как всегда пеку хлеб в мультиварке Редмонд. Она мне нравится очень, и менять я ее пока не собираюсь. Печем белый хлеб из пшеничной муки. По желанию можете добавить немного муки другого сорта.

Хлеб в мультиварке: ингредиенты

  • Дрожжи сухие – 1 столовая ложка
  • Мука пшеничная в/с около 800 грамм
  • Соль – 1 или 1,5 чайных ложки
  • Сахар – 1,5 столовых ложки
  • Вода – 500 мл
  • Масло подсолнечное – 3-5 столовых ложек

Хлеб в мультиварке фото рецепт

Нам понадобится глубокая сухая миска. В ней мы будем замешивать тесто для хлеба. Всыпаем в нее один стакан муки. Туда же дрожжи, сахарный песок и соль. Перемешать.

Далее заливаем сухие ингредиенты теплой водой, чтобы дрожжи быстро подействовали.

У нас получилось подобие теста на оладьи.  Можно для густоты добавить еще немного муки, если не хватает. Отставляем опару в сторону, накрыв полотенцем. Место, где она будет стоять, должно быть теплым и без сквозняков. Даем подойти 30 минут.

Поднялась наша опара за полчаса. Теперь продолжим работать с тестом.

Всыпаем постепенно оставшуюся муку, обязательно просеиваем ее. Перемешиваем.

В полу готовое тесто вливаем масло растительное. Замешиваем хорошо тесто.

Формируем шар и оставляем подходить готовое тесто минут на сорок.

Вот так оно подошло. Отлично, не правда ли? Значит, мы все сделали правильно.

Выкладываем тесто на доску и вымешиваем его очень тщательно. Дрожжевое тесто любит, когда его обминают. Теперь берем чашу, смазываем ее маслом и укладываем тесто. Закрываем мультиварку и нажимаем на кнопку ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕПЛА. Через минут десять отключаем. Потом снова включим на три минуты. Таким образом, тепло будет поддерживаться в течение сорока минут.

Выросло наше тесто очень хорошо. Еще немного, и могло бы убежать. Я его всегда немного придавливаю, чтобы оно не закрыло выход пара через  клапан. Было такое два или три раза. Теперь я придерживаюсь правила придавливания теста, мной придуманного. Ну что, печем хлеб в мультиварке. Для этого закрываем крышку и устанавливаем в меню режим ВЫПЕЧКА время 55 минут.

Открываем крышку мультиварки, видим, что хлеб испекся наполовину. Его теперь нужно перевернуть.

Аккуратненько я беру полотенце и переворачиваю хлеб на него. Затем перекладываю обратной стороной вниз. Включаю снова режим ВЫПЕЧКА  на 40 минут. Жду окончания программы.

Вот такой хлеб получается. Высокий, красивый и очень вкусный. По структуре ничем не отличается от заводского хлеба. На вкус просто замечательный. Теперь мои родные не признают хлеб из магазина. Обычно я отрезаю от этой большой буханки часть и угощаю своих родителей, которые живут с нами по соседству.

В разрезе мой хлеб в мультиварке выглядит вот так.

Кстати, такой хлебушек не сильно крошится. Хотя когда я выпекала в духовке его, то было много крошек после нарезки. Вот так я приспособилась печь хлеб в мультиварке. Желаю, чтобы у вас получилась удачная выпечка хлеба в мультиварке.

Приготовлен хлеб в мультиварке Редмонд RMC-M 4502 (объем чаши 5 л, мощность 860 Вт)

Если есть вопросы, задавайте. Оставляйте, пожалуйста, свои комментарии и фото готового хлеба в мультиварке, приготовленного по этому рецепту. Буду рада общению и новым знакомствам. Подписывайтесь на новые рецепты и удачных вам кулинарных экспериментов.

С уважением Ольга

 

 

 

Испечь хлеб в мультиварке редмонд без дрожжей


Хлеб без дрожжей в мультиварке – простые и вкусные рецепты в домашних условиях

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога! Магазинная выпечка никогда не сравнится с домашней! А хлеб без дрожжей в мультиварке навсегда изменит ваши представления о его приготовлении, как о долгом и сложном процессе. Ведь главное преимущество подобных рецептов в мультиварке – скорость.

Во-первых, бездрожжевое тесто не требует выхаживания и быстро пропекается. Во-вторых, у вас не обязательно должна быть хлебопечка или духовка. С такой выпечкой прекрасно справляется мультиварка. Поларис, Редмонд или Филлипс – марка техники не имеет значения. Режим «Выпечка» найдется у каждого производителя.

Вы можете каждый день менять состав в зависимости от вашего желания и имеющихся продуктов. Приготовьте классический вариант на пшеничной или ржаной муке. Разнообразьте вкус, добавив овсяную, гречневую, кукурузную или рисовую. Используйте различные наполнители: семечки подсолнечника, льна, чиа, кунжут, изюм, травы и пряности. Тесто заводите на воде, молоке, кефире или на сыворотке. Такой хлеб подойдёт всем, даже придерживающимся ПП и соблюдающим диету Конечно, в умеренных количествах).

Вкусный хлеб на кефире без дрожжей в мультиварке Редмонд

Если вы еще раздумываете, стоит ли возиться с домашней выпечкой, ответ: однозначно, да! По моему опыту, результат всегда получается вкусным и красивым. Семечки добавляйте по вашему желанию. Можете замесить тесто без кефира, заменив его йогуртом или ряженкой. Кстати, натуральный йогурт на живой закваске можете легко сделать в мультиварке!

Продукты для приготовления:

  • 400 г пшеничной муки;
  • 175 мл молока;
  • 250 мл кефира;
  • 50 г очищенных семечек подсолнечника;
  • 50 г овсяных хлопьев;
  • 1 ч.л. соли;
  • 1 ч.л. соды;
  • растительное масло;
  • панировочные сухари.

Как сделать:

1. В глубокую миску просейте муку, добавьте сухие ингредиенты: семечки, овсяные хлопья, соль и соду. Перемешайте.

2. Чашу мультиварки смажьте растительным маслом и присыпьте панировочными сухарями.

3. В отдельной посуде смешайте молоко с кефиром. Лучше, чтобы они были комнатной температуры, тогда выпечка выйдет пышнее. Получившуюся смесь влейте в сухие ингредиенты и замесите тесто.

4. Переложите тесто в чашу мультиварки. Закройте крышку и установите режим «Выпечка» на 30 минут.

5. После окончания программы хлеб необходимо перевернуть. Это удобно сделать при помощи контейнера пароварки. Продолжайте готовить в режиме «Выпечка» ещё 30 минут.

Готовый каравай выложите на тарелку, оберните полотенцем и оставьте подходить на 30 минут.

Во время выпечки на моей кухне царит такой восхитительный аромат, что выпечке даже не дают толком остыть 🙂 Мне нравится использовать мультитварку для приготовления блюд, на Пасху я даже куличи в ней готовила, а сколько творожных запеканок сделала — на посчитать 🙂

Хлеб без дрожжей в мультиварке — рецепт из ржаной муки

Это рецепт ржаных лепешек, которые легко заменят хлеб. Готовятся они всего из самых простых продуктов, а получаются вкусные, пышные и полезные. Тесто можно хранить 1-2 дня в целлофановом пакете в холодильнике и, по мере необходимости, печь горячие лепешки.

Состав:

  • 400 г ржаной муки;
  • 200 г  пшеничной муки;
  • 500 мл кефира 3,2% жирности;
  • 1 ч.л. сахара;
  • 10 г разрыхлителя;
  • сливочное масло;
  • кунжут;
  • 1 ч.л. соли.

Начинайте приготовление:

1. Муку просейте, добавьте разрыхлитель, сахар и соль. Перемешайте. Вместо разрыхлителя можно использовать 1 ч.л. соды (её добавляйте в кефир).

2. Постепенно вливайте кефир комнатной температуры. Тщательно перемешивайте, чтобы не осталось комочков.

3. Когда масса станет густой, продолжите вымешивание на столе, присыпанном мукой. Получившееся тесто будет слегка липнуть к рукам.

4. Разделите тесто на 4 части. Из каждой части руками сформируйте лепешки, слегка обваливая их в муке. Толщина каждой лепешки примерно 2-3 см, размер – по чаше мультиварки.

5. Выберите режим «Жарка», вид продукта «Овощи» (при наличии подобной опции), примерное время – 45 минут. Подождите 3 минуты, пока чаша нагреется. В абсолютно сухую чашу выложите первую лепешку, закройте крышку и подождите 5 минут. Затем переверните лепешку и жарьте ещё 5 минут при открытой крышке.

Готовую выпечку смажьте сливочным маслом и присыпьте кунжутом.

Постный бездрожжевой гречневый хлеб в мультиварке на воде

Обратите внимание, какой богатый состав! Такой хлебное изделие точно обогатит ваш организм витаминами, макро- и микроэлементами и благотворно повлияет на пищеварительный тракт. К тому же, его можно включать и в диетическое, и в постное меню. Немного семян оставьте для украшения.

Ингредиенты:

  • 2 стакана цельнозерновой пшеничной муки;
  • 1 стакан гречневой муки;
  • 1 стакан овсяной муки;
  • 2 стакана воды;
  • ¹⁄₃ стакана семян чиа;
  • 1 ст.л. семян льна;
  • 1 ст.л. семян тмина;
  • 1 ст.л. семян кориандра;
  • 2 ст.л. мёда;
  • 2 ст.л. горчичного масла;
  • 1 ст.л. разрыхлителя.

Пошаговая инструкция с фото:

1. Просейте в глубокую миску цельнозерновую, гречневую и овсяную муку. Немного перемешайте лопаткой, затем добавьте разрыхлитель и теперь перемешайте до однородности.

2. Воду подогрейте до тёплого состояния и влейте в миску. Добавьте мёд и горчичное масло. Тщательно соедините все ингредиенты. Масса будет густой.

3. Всыпьте семена чиа, тмина, кориандра и льна. На этот раз перемешайте вручную, можно воспользоваться хлебопечкой. Тесто должно стать покладистым, мягким. Выложите его в миску, накройте пищевой плёнкой и оставьте отдохнуть на 15-20 минут.

4. Затем выложите тесто на стол и придайте ему желаемую форму. Мучная присыпка для стола не требуется – тесто не липнет. Для лучшего пропекания, буханку формируйте широкую и приплюснутую.

5. Дно чаши мультиварки застелите пергаментом. Переложите в неё тесто, верхушку смажьте сладкой водичкой и присыпьте семенами. Включите режим «Выпечка» на 2 часа. Времени может понадобиться чуть меньше или чуть больше, готовность проверяйте зубочисткой.

Готовый хлеб необходимо полностью остудить, только после этого нарезать. Он получается плотный, но не жесткий, питательный и ароматный. Пробуйте на здоровье!

Простой и вкусный рецепт цельнозернового хлеба без дрожжей в мультиварке

Тот случай, когда результат во много раз превосходит затраченные усилия. Это поистине «живой» хлебушек — очень и очень полезный для организма. Муку вы можете использовать как пшеничную, так и ржаную. Главное, чтобы она была цельнозерновая.

Для рецепта возьмите:

  • 500-700 г цельнозерновой муки;
  • ½ л воды;
  • 1 ст.л. сахара;
  • 1ч.л. муки.

Этапы готовки:

1. Сначала приготовьте закваску. Воду вскипятите, остудите, чтобы она стала тёплой. Влейте в миску воду, растворите соль и сахар.

2. Понемногу всыпайте муку, чтобы получилась консистенция теста как на оладьи. Закваску оставляйте для заквашивания на 6 часов в тёплое время года и на 18 – в холодное. Когда начинается процесс брожения, появляется приятный кислый запах: закваска работает, на поверхности образуются пузырьки.

3. В готовую закваску введите 27 ст.л. муки. На этом этапе вы можете добавить семечки подсолнуха, льна, изюм и кунжут. Вымесите тесто. Оно должно получиться плотное, но мягкое. При необходимости, можете добавить муки.

4. От готового теста отщипните кусочек, размером с горсть, на следующую закваску. Он может храниться в холодильнике до недели. Повторный процесс пройдёт быстрее. Этот кусочек вы растворите в тёплой воде, добавите соль, сахар, немного муки и оставите бродить на час. И закваска будет готова.

5. Прогрейте чашу мультиварки в режиме «Подогрев». Выложите тесто в тёплую чашу и разровняйте по дну. Смазывать дно маслом не обязательно, на ваше усмотрение. Включите режим «Йогурт» на 5 часов, закройте крышку и оставьте тесто подниматься.

6. Установите режим «Выпечка» на 1 час, по его окончании, снова включите режим «Йогурт» ещё на час. Так каравай полностью дойдёт, и мякиш не будет сырым.

Хлеб пышный, пористый, упругий. Обязательно приготовьте!

Как испечь пшеничный хлеб на молоке без дрожжей и сахара в мультиварке?

С приятным сливочным вкусом и легким ароматом базилика получится вот такая буханка. И пропекается она в мультиварке достаточно быстро и равномерно.

Необходимые продукты:

  • 600 г пшеничной муки;
  • 300 мл молока;
  • 50 мл сметаны;
  • 25 г сливочного масла;
  • 2 ст.л. подсолнечного масла;
  • 1 ст.л. жидкого мёда;
  • пучок базилика;
  • 1 ч.л. разрыхлителя;
  • 1 ч.л. соды;
  • 1-1,5 ч.л. соли.

Приготовление:

1. Муку просейте в глубокую посуду. Всыпьте соль, соду и разрыхлитель и перемешайте.

2. Базилик промойте, обсушите, оборвите и мелко нарежьте листочки. Добавьте в миску зелень базилика, перемешайте. Молоко подогрейте до тёплого состояния и влейте в муку.

3. Сюда же положите сметану и соедините все компоненты. Оставьте отдохнуть 5 минут. Подмешайте жидкий мёд и подсолнечное масло. После этого тесто вымешивайте руками, пока она не станет гладким и однородным.

4. Чашу мультиварки смажьте половиной подготовленного сливочного масла.

5. Тесто скатайте в шар, переложите в чашу и оставьте постоять минут 10 с открытой крышкой. Для украшения, вы можете сделать на верхушке надрез крест-накрест.

6. Закройте крышку и установите режим «Выпечка» на 45 минут. После окончания программы каравай нужно перевернуть, предварительно смазав чашу оставшимся сливочным маслом.

7. Теперь установите режим «Выпечка» на 25 минут. Готовый хлеб извлеките из мультиварки и дайте остыть.

Пора дегустировать этот румяный, хрустящий каравай с белым пористым мякишем и ароматом базилика.

Кукурузный бездрожжевой хлеб в мультиварке в домашних условиях

Читаешь набор ингредиентов, и уже обуревает сильное желание попробовать: 4 злака и 2 вида семечек. Такая выпечка просто не может быть невкусной! Приготовьте и обязательно расскажите в комментариях, как вам понравилось.

Вам понадобится:

  • 250 г пшеничной муки;
  • 100 г кукурузной муки;
  • 100 г рисовой муки;
  • 100 г овсяных хлопьев;
  • 50 г кунжутной муки;
  • 50 г очищенных подсолнечных семечек;
  • 500 мл кефира;
  • 1 ч.л. соли;
  • 1 ч.л. соды;
  • 30 г сливочного масла.

Процесс готовки:

1. Кусочек сливочного масла перетрите с пшеничной мукой в крошку.

2. В кефире растворите соль и соду.

3. К пшеничной крошке всыпьте семечки, овсяные хлопья, кукурузную, кунжутную и рисовую муку, тщательно всё перемешайте. Залейте сухие ингредиенты кефирной смесью и замесите густое, липкое тесто.

4. Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом и разровняйте тесто по дну. Готовьте в режиме «Выпечка» 30 минут.

Переверните булку с помощью контейнера-пароварки и оставьте на 10-15 минут на подогреве. Этого достаточно, чтобы и верхняя сторона зарумянилась. Накройте полотенцем и дайте выпечке остыть.

Уверена, теперь запах свежего домашнего хлеба будет чаще разносится по вашему дому. От этого сложно отказаться, зная быстрые и простые рецепты бездрожжевой выпечки в мультиварке. Приглашайте на чаепитие ваших друзей и близких и обязательно поделитесь с ними этой ссылкой. И пусть домашний хлеб принесёт вам только пользу. Всем пока-пока!

С уважением, Ольга Стешкина

Как испечь белый хлеб в мультиварке?

Выпечка хлеба дается легко с точки зрения ингредиентов, усилий и оборудования. Бросьте ингредиенты в одну миску и нажмите кнопку заданной программы — это все, что нужно, чтобы испечь буханку хлеба. Нет лучшего времени, чтобы научиться печь белый хлеб в мультиварке! Вот как.

Что вам нужно

Для всех моделей вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 500 мл теплой воды;
  • 30 г Сахар;
  • 10 г соли;
  • 6 г Сухие дрожжи;
  • 40 мл Растительное масло;
  • 850 г Пшеничная мука.

Для M4502E измените количество соли на 30 г. Для RMC M30E, M20E, M10E, M4500E сократите все ингредиенты вдвое.

Инструкция по выпечке

Приготовление белого хлеба может различаться для каждой модели в зависимости от того, какие функции вам нужны, но все начинается с очень короткой подготовки.

Шаг 1. Замесить и замесить тесто:

  1. Смешайте воду, соль, сахар и дрожжи в одной емкости.
  2. Тщательно взбейте.
  3. Добавьте муку и половину масла, затем замесите тесто.

Шаг 2. Смажьте чашу мультиварки оставшейся половиной масла.

Шаг 3. Поместите замесленное тесто и закройте крышку.

Шаг 4. В зависимости от вашей мультиварки запустите выпечку, просто выбрав нужную программу. Хлеб поднимется и выпечется одновременно для вашего удобства.

SkyCooker M800S-E, M4515E, M451E, RMC 280E, M991E:

  1. Нажмите START / REHEAT
  2. Тесто будет готовиться с использованием программы МУЛЬТИКУК в течение часа при установленной температуре 35 ° C.
  3. По завершении выберите ВЫПЕЧКА. Установите время на 1 час 30 минут.
  4. По прошествии часа откройте крышку и переверните хлеб. Снова закройте крышку и дайте программе поработать оставшееся время.
  5. Достаньте белый хлеб из чаши мультиварки и оставьте на 30 минут.

RMC M90E и M4502E:

  1. Выберите ХЛЕБ и установите время приготовления на 3 часа.
  2. По прошествии часа откройте крышку и осторожно переверните хлеб.
  3. Закройте крышку и дайте готовиться до завершения программы.
  4. Выньте белый хлеб и оставьте на 20 минут.

RMC M30E, M20E, M10E, M4500E:

  1. Нажмите МЕНЮ и выберите ЙОГУРТ / ТЕСТО.
  2. Нажмите ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ и установите значение 1 час, затем нажмите СТАРТ. не забудьте нажать кнопку СОХРАНИТЬ / ОТМЕНА, чтобы отключить эту функцию, иначе машина продолжит выпекать хлеб. Готовьте, пока программа не закончится.
  3. Снова нажмите МЕНЮ и выберите ВЫПЕЧКА / ХЛЕБ.
  4. Снова нажмите кнопку ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, установите таймер на 2 часа, затем нажмите СТАРТ.
  5. За час до окончания программы откройте крышку, выньте хлеб и осторожно переверните его.
  6. Закройте крышку и дайте мультиварке выпекаться до завершения программы.
  7. Выньте белый хлеб и дайте ему постоять 20 минут перед подачей на стол.

Мультиварки REDMOND — это универсальные устройства, которые позволяют делать с едой практически все и вся, включая выпечку хлеба.Получайте удовольствие, настраивая и наслаждаясь идеально приготовленным хлебом каждый раз, когда вы печете!

.

Что такое мультиварка?


ОДНО УСТРОЙСТВО, МНОГИЕ ВОЗМОЖНОСТИ


Мультиварка — универсальное решение, которое может заменить несколько кухонных приборов, сэкономив место на кухне и оставив больше денег в кошельке. Не нужно покупать другую сковороду, фритюрницу, пароварку, духовку и т. Д. — мультиварка все это сделает. Мультиварка REDMOND предлагает практически безграничные возможности для приема пищи с минимальными усилиями с вашей стороны.Теперь вы можете использовать любой рецепт или даже свое воображение, чтобы без труда приготовить еду. Мультиварка оснащена встроенным микропроцессором, который обеспечивает успешное и вкусное блюдо. Используйте его для приготовления супа, овсянки, сокосодержащих напитков, жарки (рыбы, мяса, птицы), приготовления вегетарианских блюд и морепродуктов, а также для выпечки десертов и выпечки.

Функции мультиварки
ПАР

Готовьте овощные, рыбные и мясные блюда — незаменимы при приготовлении диетических блюд.

STEW

Программа для тушения рыбы, мяса и овощей.

ВЫПЕЧКА

Эта программа позволяет печь печенье, пирожные, а также делать сырные и овощные запеканки.

ПОВАР

Используйте эту программу для приготовления овощей и бобов.

SAUTE

Программа для приготовления разнообразных мясных и рыбных блюд, птицы, жарки овощей, грибов и картофеля.

ЙОГУРТ

Приготовьте натуральный йогурт самостоятельно.

ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

Не секрет, что жирная жареная пища вредна для нашего здоровья. Если здоровье нас самих и нашей семьи является главным приоритетом, то мультиварка — идеальное решение. Мультиварка оснащена антипригарным покрытием, которое позволяет готовить блюда практически без жира, сохраняя при этом естественный вкус, витамины и минералы в продуктах.Кроме того, чаша изготовлена ​​из высококачественного сплава, который безвреден для нашего здоровья.


ПЕРЕДОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

REDMOND стремится создавать мультиварки, которые обогатят вашу жизнь и сделают ее проще. Используя передовые технологии, мы создали универсальное решение — мультиварку, способную заменить полный набор кухонной техники (духовка, сковороды, фритюрница, пароварка). С мультиварками REDMOND возможности практически безграничны.Теперь вы можете приготовить еду без особых усилий.

Характеристики мультиварки
.

Домашний хлеб: температура имеет ключевое значение

Автор: Мартин Эрл

Хлеб — посох жизни, метафора еды и общения — это предмет, окутанный традициями, преданиями и даже легендами. Выпечка хлеба — одна из самых древних практик цивилизованного общества, поэтому у нее было достаточно времени, чтобы использовать некоторые запутанные факты в ее производстве.

Такие инструкции, как «положить на теплую столешницу» или, что еще хуже, «постучать по дну хлеба, чтобы увидеть, готово ли оно» — обычное дело в рецептах хлеба.Но как мы можем приготовить хлеб по-другому теперь, когда мы живем в технологически развитой цивилизации, а не в деревне железного века? Конечно, термометрия. А для хлеба вам понадобится термометр ChefAlarm ® с несъемным датчиком.

Чтобы обсудить более тонкие аспекты термометрии в выпечке хлеба, мы рассмотрим в качестве примера постный хлеб. Постный хлеб — это самый простой вид хлеба, который часто состоит только из муки, воды, соли и дрожжей. Хотя процессы могут варьироваться от типа хлеба к типу хлеба внутри класса, все они имеют общую черту, что они не содержат жиров (отсюда и название).Хлеб с маслом, маслом или другими жирами называется хлебом из сдобного теста.

Тепловые принципы, используемые при выпечке хлеба, по существу одинаковы для сдобного и постного хлеба, за одним заметным исключением, и поскольку постное тесто «проще», мы будем использовать его в качестве шаблона для нашего обсуждения.

Основы выпечки хлеба

Независимо от того, какой хлеб вы готовите, есть три основных этапа: приготовление и смешивание, брожение и расстойка в массе и выпечка. На каждой фазе есть критический температурный элемент, который можно более точно определить с помощью современной термометрии, чем с помощью доиндустриальных методов.Наши предки отлично справились с тем, что у них было, но, как показали Натан Мирвольд и команда Modernist Bread, мы можем быть более точными и получить более воспроизводимые и точные результаты, отбросив некоторые знания и опираясь на данные. Имея это в виду, давайте посмотрим, как температура влияет на выпечку хлеба

В комплекте:

Температура и хлеб, и обзор

Температура приготовления / смешивания

Может показаться, что это не так, но температура, при которой вы замешиваете тесто, может существенно повлиять на результат вашего хлеба.Температура, при которой цветут дрожжи, может повлиять на вкус вашего хлеба. Дрожжи лучше всего реактивируются между 110 ° F и 130 ° F (43 ° C и 54 ° C). Но поднимите температуру активации выше 140 ° F (60 ° C), и вы убьете дрожжи еще до того, как они проснутся.

В то же время, если вы используете воду с температурой ниже 105 ° F (41 ° C), чтобы разбудить его, дрожжи проснутся раздраженными, и вы почувствуете неприятный привкус в хлебе. Вы знаете, как плохо принимать холодный душ по утрам, когда вы хотели горячий, и дрожжи ощущаются так же!

Еще есть температура муки.Цельнозерновую муку лучше всего хранить в холодильнике или даже в морозильной камере, чтобы предотвратить прогорклость. Если вы добавите замораживающую муку в тесто, потребуется время long , чтобы подняться. Использование муки комнатной температуры устраняет эту проблему, но если у вас холодная четверка, вы захотите проверить ее температуру, прежде чем добавлять ее во что-нибудь. Отличный способ довести его до температуры — это просеять его на высоте одного-двух футов над столешницей. Когда отдельные зерна падают через сито, они быстрее нагреваются.Используйте Thermapen ® Mk4, чтобы убедиться, что вы не выводите дрожжи из их зоны комфорта.

Если вы хотите идеальных результатов , вам нужно будет довести тесто до начальной температуры точная перед его ферментацией / расстойкой. Профессиональные пекари, средства к существованию которых зависят от консистенции, фактически принимают во внимание коэффициент трения своих миксеров, когда они определяют желаемую температуру теста (ДДТ). При замешивании теста внутреннее трение теста создает тепло.Каждый миксер имеет тепловую характеристику, известную как «коэффициент трения». Профессиональные рецепты теста учитывают это число и определяют конечную желаемую температуру теста. Фактически, существует формула для определения температуры воды, которую можно добавить с учетом определенных переменных, чтобы ваше тесто выходило при желаемой температуре.

Чтобы определить температуру воды, которую нужно добавить в тесто (а не просто «теплую воду»!), Возьмите желаемую температуру теста и умножьте на 3. Затем вычтите комнатную температуру, температуру муки и коэффициент трения миксера.Остается вода той температуры, которую вы хотите добавить в тесто.

3 X (DDT) — (комнатная температура + температура муки + коэффициент трения) = температура воды *

(Эта формула работает для шкалы Фаренгейта. См. Примечание о градусах Цельсия внизу сообщения.)

Опять же, Thermapen MK4 даст вам точные показания для всех из этих температур и действительно воспроизводимые результаты. Имейте в виду, это довольно продвинуто. Большинство потребительских смесителей не публикуют свои коэффициенты трения, поэтому вам придется перебрать процесс в обратном порядке, чтобы найти его эмпирически, и даже если вы это сделаете, большинство потребительских рецептов все равно не содержат ДДТ.Но если вы станете серьезным, вы начнете этим пользоваться.

(Если вам нужен простой способ рассчитать температуру, посмотрите калькулятор желаемой температуры теста на сайте The Perfect Loaf. Поиграйте с ним, но вы можете получить уравнение выше, введя «3» для коэффициента умножения и «0». ‘для вашего предпочтения.)

Температура при повышении

«Поместите тесто в теплое место на кухне» — одна из моих наименее любимых инструкций по приготовлению пищи. Тепло зимой или тепло летом? Насколько тепло слишком тепло? Достаточно тепло? Что ж, оказывается, наука ответила на этот вопрос.По словам Гарольда МакГи, оптимальная температура для ферментации и расстойки хлебного теста составляет 8 5 ° F (29 ° C). При температурах ниже этой точки брожение требуется дольше, а при более высоких температурах может появиться неприятный привкус теста.

Пекари преодолевают эту проблему с помощью высокотехнологичных боксов для испытаний, в которых используются сложные алгоритмы для поддержания точной температуры. Некоторые домашние духовки имеют функцию «доказательства», которая запускает духовку при температуре около 85–90 ° F, (29–32 ° C).Если он у вас есть, вам будет больше силы.

Если вы этого не сделаете, я рекомендую следующее решение: используйте изолированный холодильник для вашего ящика. Охладители сохранят тепло в так же хорошо, как и из , так что вы можете поддерживать относительно постоянную температуру в течение нескольких часов, необходимых для ферментации теста. Просто отмерьте галлон или около того воды при температуре 9 5 ° F (35 ° C), используя свой Thermapen, чтобы проверить температуру, налейте его в холодильник и либо положите что-нибудь в воду, чтобы миска с тестом стояла на ней. или просто опустите миску в воду.Закройте крышку, и пусть ваши дрожжи сделают свое дело! Датчик ChefAlarm ® также можно использовать для контроля температуры в боксе, чтобы убедиться, что температура остается в надлежащем диапазоне.

Для расстойки — так называется окончательный рост после придания формы — вашего хлеба, попробуйте установить в холодильнике какую-нибудь решетку, на которую вы можете поставить форму с хлебом.

Зачем использовать воду, которая теплее, чем мы хотим, чтобы была наша расстойка? Ниже приведен график температуры в таком холодильном шкафу.В большой ящик-холодильник я налил два галлона воды 95 ° F (35 ° C). Я поместил зонд в воду, использовал воздушный зонд в воздухе и оставил все это на ночь с закрытой крышкой. Я включил данные до тех пор, пока температура воздуха не упала ниже 85 ° F (29 ° C), что заняло около 3 часов. Стены холодильника немедленно теряли тепло, и воздух никогда не был таким теплым, как вода.

Температура выпечки

После того, как хлеб хорошо расстегнулся, пора его запекать.Температура духовки важна, и вы должны следовать своему рецепту, но большинство видов хлеба готовятся при довольно высокой температуре, чтобы внутри хлеба создавался разрыхляющий пар.

Хотя вам не нужно измерять температуру хлеба на каждом этапе выпечки, это интересное тепловое путешествие, чтобы увидеть, как температура влияет на хлеб во время выпечки. А для этого представляю этапы выпечки хлеба:

Термические стадии выпечки:
80 ° –170 ° F (27 ° –77 ° C) Образуются и улавливаются газы Вырабатывается больше CO2 из дрожжей, как и газы от любых химических разрыхлителей и пары спирта при ферментации
140 ° –212 ° F (60 ° –100 ° C) Крахмал желатинизируется Гранулы крахмала набухают и лопаются, образуя толстую сеть из молекул крахмала
160 ° –185 ° F (71 ° –85 ° C) Белки коагулируют Нити глютена скручиваются, укрепляя связи друг с другом и укрепляя структуру хлеба
Во всем диапазоне температур Жиры плавятся В жирном тесте жиры, которые были эмульгированы в тесте, плавятся, увлажняя тесто
212 ° F (100 ° C) (с поправкой на высоту) Вода закипает Пар является одним из самых важных компонентов закваски в хлебе
320 ° F (160 ° C) и выше Сахар карамелизируется, реакция Майяра Сахар снаружи становится коричневым при этой температуре, а другие сахара соединяются с белками, создавая ореховый, тостовый вкус и красивый цвет
Выпечка с переносом После того, как хлеб вынут из духовки, температура выровняется, внутренняя часть продолжает нагреваться, а внешняя часть начинает охлаждаться
Старение ( ретроградация крахмала ) Как только хлеб достигает комнатной температуры, молекулы крахмала начинают терять воду и пытаться снова собраться в гранулы крахмала, процесс, при котором мягкий хлеб становится твердым и, ну несвежий

( О выпечке , Пирсон, стр.57)

До какой температуры я готовлю хлеб?

Эти этапы выпечки термоцентричны, но я включил их только для вашего сведения — и потому, что я считаю их довольно крутыми, — потому что вы ничего не можете с ними поделать. Белки будут свертываться при этой температуре независимо от того, используете вы термометр или нет. Но если термометр имеет значение, так это степень готовности вашего хлеба.

Нам передали, что буханка хлеба готова, если при постукивании по дну он производит «глухой удар».Обман. Большинство людей не задумывается об этом, но есть разные температуры для степени готовности хлеба, как и для говядины (хотя недоваренная булочка с меньшей вероятностью вызовет болезнь, чем недоваренный бургер). Для нежирного хлеба рекомендуемая степень прожаривания составляет 190–210 ° F (88–99 ° C), в то время как хлеб из сдобного теста готовится при температуре 180–190 ° F (82–88 ° C). Эти критические значения температуры важны, если вы хотите, чтобы хлеб был прожарен насквозь и не липким в центре, но оставался влажным и вкусным.

Для достижения такой температуры вы можете выборочно проверять — в зависимости от времени — с помощью Thermapen Mk4, но лучшая идея — контролировать внутреннюю температуру так же, как жаркое. Мы рекомендуем дать хлебу приготовиться в течение примерно 10 минут — времени, достаточного для того, чтобы хлеб сработал в духовке и начал немного настраиваться, — а затем вставить ChefAlarm с установленным сигналом высокого уровня для вашей целевой температуры. Постное тесто, которое мы будем делать ниже, было приготовлено при температуре 200 ° F (93 ° C). Как отмечалось выше, при приготовлении будет некоторое количество остатков, поэтому вам следует установить будильник на несколько градусов ниже целевой температуры, в зависимости от размера буханки.

Если говорить о размере буханки, это отличный повод использовать ChefAlarm в вашей выпечке. Изменение размера хлеба по рецепту означает изменение времени приготовления, но не изменение требований к внутренней температуре. Если вы делаете буханки меньшего размера, используйте ChefAlarm, чтобы не сжечь их. Если вы сделаете буханку побольше, будьте уверены, что посередине она не станет тестовой, отслеживая внутреннюю температуру!

Рецепт кубинского хлеба из постного теста

Знаменитый кубинский хлеб во Флориде — близкий родственник простого французского и итальянского хлеба.Традиционно его готовят только из муки, воды, соли, дрожжей и небольшого количества сахара. Некоторые рецепты требуют небольшого количества жира (часто сала), в то время как некоторые вообще не используют жир, создавая постное тесто, которое предназначено для использования в день выпечки.

Мы основали этот рецепт постного теста на рецепте кубинского хлеба от King Arthur Flour, но опустили небольшое количество жира, которое требует их рецепт, и увеличили его количество.

Состав
  • 25 ½ унций Универсальная мука
  • унций сахара
  • 3 чайные ложки соли
  • 1+ столовые ложки растворимых или сухих активных дрожжей
  • 15 унций воды, 110 ° F (43 ° C)
Инструкции
  • Подготовьте коробку для расстойки, налив воду с температурой 95 ° F, (35 ° C) в холодильник и закрыв крышку, или используйте духовку с установкой расстойки.
  • (При использовании холодильника контролируйте температуру с помощью ChefAlarm, установив нижний предел сигнализации на 85 ° F [29 ° C])
  • Добавьте все ингредиенты в миксер с помощью насадки-лопасти.
  • Смешайте на низкой скорости до однородного состояния.
  • Очистите тесто от насадки и замените его крючком для теста.
  • Месите в течение ~ 5–7 минут или до образования гладкого, эластичного теста.
  • Выньте тесто из чаши и смажьте ее небольшим количеством сливочного или растительного масла по вашему выбору.
  • Добавьте тесто обратно в миску и плотно накройте полиэтиленовой пленкой.
  • Поместите миску с тестом в расстойный ящик и дайте ему подняться на полчаса.
  • Осторожно сложите тесто, чтобы выпустить газ и растянуть клейковину.
  • Продолжайте поднимать тесто, пока оно не увеличится вдвое, примерно еще полчаса.
  • Когда тесто достаточно поднимется, переверните его на присыпанную мукой поверхность.
  • Для хлеба, подобного тому, что мы делали, разделите тесто пополам и сформируйте из каждой були, собрав тесто в шов на дне шара.Если хотите, можете сделать другие формы.
  • Положите их на противень, застеленный пергаментной бумагой или кукурузной мукой.
  • Накройте хлебы и снова поместите в расстойку еще на час. По прошествии половины времени разогрейте духовку до 375 ° F (191 ° C).
  • Раскройте хлеб и слегка опрыскайте или смажьте водой. (Если вы хотите, чтобы они стали более коричневыми, используйте молоко вместо воды.)
  • Порежьте верхнюю часть каждого острым ножом или бритвой.
  • Выпекайте буханки 10 минут.
  • Вставьте датчик ChefAlarm в самый центр хлеба и установите сигнал высокой температуры на 200 ° F (93 ° C).
  • Выпекайте до звукового сигнала.
  • Достаньте хлеб из духовки и дайте ему остыть на решетке.
  • Если вы хотите постучать по низу буханки, сделайте это, но только для того, чтобы почувствовать себя счастливым, а не потому, что вам придется жить под властью тирании зерновой акустики.

Вы обнаружите, что этот хлеб имеет плотную структуру мякиша, напоминающую купленный в магазине белый хлеб, но с гораздо более выраженным вкусовым ощущением, присутствием и ароматом.Сделайте с ним кубинский сэндвич, поджарьте его или просто съешьте все это прямо сейчас с маслом. Вот что я сделал. А поскольку вы использовали ChefAlarm, текстура будет идеальной. Так что иди приготовь немного хлеба, а потом преломи его с тем, кто тебе небезразличен.

* Формула желаемой температуры теста в градусах Цельсия

ПРИМЕЧАНИЕ! для измерений по Цельсию необходимо снять постоянную, чтобы компенсировать разные значения замерзания двух шкал. Независимо от других факторов, из Цельсия нужно вычесть 17.8 из формулы правильных результатов:

3 X (DDT) — (комнатная температура + температура муки + коэффициент трения) — 17,8 = температура воды

Если вы любите печь хлеб, но хотите вкусный сэндвич-хлеб вместо деревенского буль, ознакомьтесь с нашим постом о классическом сэндвич-хлебе .

Используемая продукция:

Артикул:

Мука King Arthur, рецепт кубинского сэндвича

Гарольд МакГи, О еде и кулинарии

Лабенский, Мартель, Ван Дамм, На Выпечке

СохранитьСохранить

.

Морковный хлеб в мультиварке: рецепт с фото (+отзывы)

пошаговый рецепт с фото

Предлагаем вам в обычный рецепт хлеба внести яркую изюминку в виде моркови. Получится необыкновенная домашняя выпечка, которая порадует всех родных. Дрожжевое тесто в этом случае готовится безопарным способом.

Из указанных продуктов выходит морковный хлеб в мультиварке весом 1,1 кг.

Ингредиенты

  • мука – около 800 г
  • вода – 500 мл
  • сухие дрожжи – 1 ст. л.
  • сахарный песок – 1,5 ст. л.
  • соль – 1,5 ч. л.
  • растительное масло
  • морковь – 200-250 г

Приготовление

1. Морковь натираем на терке с крупными отверстиями.

2. Отправляем ее пассероваться в чашу мультиварки на режиме «Жарка» около 10 минут, предварительно налив растительное масло. Никаких специй на данном этапе добавлять не нужно.

3. Готовую морковь выкладываем на тарелку и даем ей остыть. А пока займемся замесом теста. Высыпаем 200 г муки в глубокую миску. Муку в обязательном порядке просеиваем. В нее сыплем сахар и соль, а также сухие дрожжи.

4. Заливаем содержимое миски теплой водой в количестве 0,5 л, перемешиваем венчиком, получая однородную массу.

5. Добавляем постепенно еще муку, пока не получим консистенцию густой сметаны.

6. На этом этапе добавляем уже остывшую пассерованную морковь. Перемешиваем тщательно.

7. Добавляем муку и замешиваем тесто. Оно должно перестать прилипать к рукам.

8. Выкладываем его в чашу мультиварки, смазанную растительным маслом. Включаем режим «Поддержание тепла» на 5 минут. После чего отключаем его и даем тесту подойти 1 час.

9. Вот так выросло тесто.

10. Выкладываем его на рабочую поверхность и тщательно обминаем руками в течение нескольких минут, подсыпая муку.

11. Снова отправляем в чашу мультиварки. Включаем режим поддержания тепла, чтобы тесто слегка еще раз подошло. Затем устанавливаем программу «Выпечка» 50 минут.

12. Через указанное время прозвучит сигнал, и хлеб будет выглядеть так: снизу он подрумянился, и образовалась корочка, а сверху он остался бледным.

13. Переворачиваем на обратную сторону, применяя корзину-пароварку и прихватки. Устанавливаем тот же режим «Выпечка» время приготовления 40 минут.

14. После звукового сигнала вынимаем полностью готовую буханку и оставляем на корзине остывать. Но при этом нужно накрыть выпечку двойным слоем полотенца, чтобы она не подсыхала.

15. Морковный хлеб в мультиварке готов. Вот так он выглядит в разрезе. Колоритный и аппетитный. В нем нет ярко выраженного морковного вкуса, поэтому смело можно готовить хлеб для всей семьи, независимо от вкусовых предпочтений.

Хозяйке на заметку

Хлеб готовился в мультиварке Редмонд 4502 (мощность агрегата 860 Вт).

Не оставляйте готовый хлеб в чаше мультиварки, чтобы он не подпарился.

Заменить сухие дрожжи можно прессованными. Последние нужно взять в количестве 50 грамм. Растереть их до жидкого состояния с сахаром и только потом добавлять воду и муку.

Вместо моркови для яркости хлеба можно использовать тыкву. Ее приготовить таким же способом (пассеровать натертую тыкву на растительном масле).

Этот рецепт хлеба можно применять для духовки. Формируйте из теста одну или две буханки. Можно сделать багеты или батоны. Из указанного количества теста получится 4 багета или два батона. Выпекать в духовке хлеб нужно около 25 минут в зависимости от размера формы.

Комментировать

Rating: 5.0/5. From 2 votes.