Ленивый наполеон из печенья ушки видео: Торт Наполеон из печенья ушки с заварным кремом рецепт с фото пошагово

Содержание

Торт «Наполеон» из печенья «Ушки» с заварным кремом

Из печенья Из слоеного теста
Готовим по пошаговому фото рецепту торт ленивый Наполеон из печенья ушки.

В наш стремительный век порой не хватает времени на приготовление даже самых простых блюд, не говоря уже о шедеврах. Поэтому в кулинарную моду все больше входят так называемые «ленивые рецепты», по которым можно приготовить быстро и с наименьшими трудозатратами. Но, наиболее тяжело в плане отсутствия времени с выпечкой. А так хочется насладиться знакомыми нам с детства лакомствами. Особенную славу и признание заслужили торты «Птичье молоко», «Прага», и, конечно же, «Наполеон». Вот рецепт последнего мы и хотим вам предложить. Но, не классического, состоящего из множества коржей, а ленивого, основу которого составляет слоеное печенье со смешным названием «Ушки». Пропитывается торт нежным и ароматным заварным кремом. А по вкусу «ленивец» абсолютно не отличается от своего знаменитого родственника.

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 10 — 12

Торт Наполеон из ушек – общие принципы приготовления

Печенье «ушки» готовится из слоеного теста с сахаром, оно хрустящее, вкусное, обычно имеет форму сердечек. Но также напоминаем заячьи ушки, отчего и получило такое веселое название. Продается слоеное печенье в магазине, оно может быть весовым или фасованным, можно выбирать любой вариант. Примечательно то, что «ушки» очень легкие, для торта среднего размера достаточно половины килограмма.

Крем в классическом торте заварной. И с готовыми коржами из слоеного печенья он отлично сочетается. Варят его на молоке с яйцами и крахмалом, часто его заменяют мукой. Дополнительно вводят ванилин и сливочное масло.

Какие кремы еще можно использовать:

• сметанный;

• сливочный;

• из сгущенки.

На выбор оказывает влияние наличие продуктов и свободного времени. Не всегда оно есть на варку, взбивание, иногда нужно ждать полного остывания.

Собирают импровизированный торт «Наполеон» всегда в глубоких формах либо в мисках. Просто так уложить ушки ровно очень сложно, печенье мелкое, разъезжается и рассыпается. Так как само по себе оно сухое, не нужно жалеть крем, пусть его будет много. Как и любому другому варианту Наполеона, этому торту нужно будет настояться. За 8-10 часов он хорошо пропитается, «осядет», его можно будет резать кусочками, подавать к столу.

Ленивый Наполеон — 6 очень вкусных рецептов торта без выпечки

К быстрым десертам из печенья отношусь с огромным уважением. К ним относится ленивый «Наполеон» без выпечки, очень вкусный и легкий в приготовлении. Его можно соорудить за считанные минуты, если нагрянули внезапные гости. Порадовать душеньку, когда невыносимо захотелось побаловать себя и родных сладеньким, а времени на выпечку совсем нет.

Предлагаю несколько рецептов с разнообразным кремом: сметанным, заварным, со сгущенкой.

Ленивый Наполеон из печенья ушки — вкусный рецепт со сметанным кремом

Простенький вариант вкусного торта без выпечки, что очень подкупает. Несколько движений, и печенье превращается в знаменитый торт. С кремом также не станет долго хлопотать, сделаем наиболее легкий, сметанный.

Возьмите:

Печенье ушки – 500 гр.
Жирная сметана – 600 гр.
Сахар – 150 гр.
Ванильный сахар.

Как приготовить:

Добавьте в сметану ваниль и сахарный песок. Добросовестно взбейте миксером. Когда заметите, что кристаллы сахара растворились, крем готов. Не перестарайтесь, густая сметана довольно быстро сбивается в масло.
Формировать торт будем слоями. На дно формы уложите плотным слоем ушки. Щедро пролейте сметаной. Если между печеньем образуются пустоты, закройте их обломками ушек.
Накройте крем новым слоем печенья, вновь промажьте сметанным кремом.
Формируйте торт, пока не закончится все печенье и не останется крема.
Крем из сметаны пропитает торт очень быстро, минут за 5-10. Если останется немного крема, украсьте им верх десерта.

Очень вкусный ленивый Наполеон из слоеного печенья ушки с заварным кремом

Хотите приготовить торт по-быстрому, возьмите в закладки этот рецепт. Немного умения, несколько простых действий, и у вас готов вкусный «Наполеон». Из обычного слоеного печенья вы без выпечки соорудите очень вкусный десерт.

Возьмите:

Печенье Ушки – 0,5-0,6 кг.
Яйца – 2 шт.
Молоко – ½ литра.
Сахарный песок – 200 гр.
Мука – 3 большие ложки.
Ванилин – 1/2 пакетика.
Сливочное масло – 100 гр.

Как приготовить:

Делаем заварной крем. Просейте муку в кастрюлю. Добавьте в нее ванилин и сахарный песок. Перемешайте сухие продукты, вбейте в кастрюлю яйца. Поработайте венчиком, соединив ингредиенты.
Влейте молоко. Продолжайте размешивать, содержимое кастрюли.
Поставьте на плиту, отрегулируйте мощность огня до среднего. Непрерывно помешивая, доведите массу до закипания. Поварите минутки 2-3. Крем начнет густеть, по консистенции станет напоминать кисель.
Выключите конфорку, дайте массе немного остыть. Добавьте поделенное на кусочки сливочное масло.
Размешайте до растворения масла. Накройте кастрюльку, дайте крему охладиться.
Формируем Наполеон. Застелите форму пекарской бумагой. Разложите по дну первый слой печенья.
Обильно смажьте слой сметанным заварным кремом. Продолжайте чередование печенья и крема, пока они не закончатся.
Несколько штук печенья оставьте для украшения. Раскрошите их, посыпьте верх торта.
Отправьте Наполеон охлаждаться и пропитываться кремом.

Ленивый Наполеон из ушек или торт по-быстрому со сгущенкой

Сам тортик соорудить довольно быстро. Но придется использовать два вида крема, из обычного сгущенного молока и вареной сгущенки.

Берем:

Ушки – 500 гр.
Вареная сгущенка – 150 мл.
Белое сгущенное молоко – 400 мл.
Ванилин – пакетик.
Сливочное масло – 250 гр.

Приготовление:

Заблаговременно достаньте из холодильника масло, нарежьте его кусочками, чтобы оно успело размягчиться.
Взбейте масло миксером на больших оборотах. Масло побелеет, станет похожим на взбитые сливки. Отложите пару больших ложек в отдельную миску.
Оставшееся масло смешайте с белой сгущенкой и ванилью, вновь поработайте миксером, взбив крем.
Отложенное масло соедините с вареной сгущенкой. Взбейте до однородности.
Сделайте торт. Выложите ушки в подготовленную форму. Сделайте щедрый слой белого крема. Накройте печеньем, опять обильно смажьте кремом. И так до конца. Пробелы закрывайте обломками.
Вареную сгущенку пустите наверх Наполеона и промазывание боков. Украшение придумайте сами. Отлично подойдут цукаты, орехи, кокосовая стружка.

Как приготовить ленивый Наполеон из лаваша

Если не знать, что использовано в основе тортика, Наполеон из лаваша можно спутать с классической версией приготовления. Очень советую!

Состав:

Лаваш – пара листов.
Молоко – 250 мл.
Мука – большая ложка.
Яйцо.
Сахар – 2 столовые ложки.
Картофельный крахмал.

Пошаговый рецепт:

Сварите крем для торта. Соедините муку с крахмалом, влейте молоко. Разболтайте содержимое.
Поставьте на плиту. На маленьком огне доведите до закипания. Обязательно помешивайте массу.
Варите около 5 минут, до загустения крема.
Дайте крему немного остыть, добавьте порезанное кусочками масло. Взбейте крем миксером.
Разложите лаваш на столе. Нарежьте несколько кружков (необходимого диаметра).
Оставшиеся обрезки мелко покрошите.
На сухой сковородке подсушите заготовки и обрезки с обеих сторон.
Соорудите торт, выкладывая коржи на широкое блюдо, и не скупясь промазывая их кремом (лепешки немного прижимайте руками).
Крошкой обрезков посыпьте верх и бока десерта.

Ленивый наполеон — быстрый рецепт из готового слоеного теста

Слоеное тесто – буквально палочка-выручалочка для нас, занятых девочек. С выпечкой придется повозиться, но процесс пройдет намного быстрее, чем при приготовлении классического торта.

Потребуется:

Готовое тесто – килограмм.

На крем:

Молоко – 0,5 литра.
Яйца – 3 шт.
Сахарный песок – стакан.
Мука – 2,5 ложки.
Масло – 100 гр.
Растительное масло.
Грецкие орехи.

Как испечь:

Раскройте пласт теста, нарежьте маленькими квадратиками. Разложите на смазанный подсолнечным маслом противень.
Испеките кусочки при 180 о С, настроив таймер на 5-7 минут. Когда заготовки подрумянятся, достаньте и охладите. Если заметите, что кусочки начнут подгорать, перемешайте их.
Параллельно заварите крем. Взбейте яйца с сахаром до белизны. Засыпьте муку, размешайте.
В отдельной посудине вскипятите молоко. Быстро влейте к яйцам, не переставая активно перемешивать содержимое.
Поставьте кастрюльку на плиту. Варите, не прекращая размешивать массу, пока крем не загустеет.
Выстелите форму пищевой пленкой. Выложите на донышко слой квадратиков. Щедро промажьте кремом. Накройте крем слоем слоеных квадратиков, вновь пролейте кремом.
Продолжайте формировать торт, пока все заготовки не закончатся.
Готовый торт поместите на полку холодильника. Спустя 5-6 часов он хорошенько пропитается. Украсьте выпечку дроблеными орешками, поставьте чай и приготовьтесь получать удовольствие.

Видео-рецепт Наполеона — ленивого торта по-быстрому

Предлагаю посмотреть пошаговый рассказ о приготовлении торта без выпечки. Пусть вам всегда будет вкусно!

kulinarnayamozaika.ru

Торт Наполеон из печенья «ушки» со сметаной

Этот вариант торта Наполеон из печенья «ушки» со сметанным кремом. За счет небольшой кислинки продукта получается невероятно вкусно, интересно. К тому же сметанный крем очень хорошо пропитывает любые коржи, а его приготовление занимает не более трех минут.

Ингредиенты

• 0,5 кг ушек;

• 0,6 кг сметаны;

• 0,16 кг сахара;

• ваниль.

Способ приготовления

1. Готовим быстрый крем. Просто соединяем сметану с сахаром и ванилью. Еще лучше взять миксер и взбить несколько минут. Важно брать достаточно густой и жирный продукт, тогда получится хороший крем. Но также нужно аккуратно взбивать густую сметану, она может легко стать маслом.

2. Выкладываем в подходящую форму слоями печенье. Обломанные части можно засовывать в пустоты. Промазываем сметаной, повторяем до тех пор, пока не закончатся продукты. Даем торту пропитаться минимум пять часов.

3. Достаем импровизированный Наполеон. Смазываем остатками крема, украшаем крошками из печенья или любым другим способом.

Рецепт

Готовится «Ушастик» несложно. Но в итоге у нас получается нежный, кремовый, слоеный торт. Он будет чем-то напоминать по вкусу «Наполеон». Но основное их различие в том, что «Ушастик» более сытный и калорийный. Ниже рецепт торта из печенья «Ушки» без выпечки:

В первую очередь необходимо приготовить начинку для десерта. Яйца следует смешать с сахаром и ванилином, взбить при помощи венчика или блендера до образования пенки.
Далее нужно поставить разогреваться молоко.
Пока молоко подогревается, к яйцам всыпаем пшеничную муку и тщательно перемешиваем.
Затем добавляем к смеси теплое молоко, сливочное масло и продолжаем взбивать.
После необходимо поставить крем вариться на небольшой огонь приблизительно 5-10 минут.
Далее следует отправить массу в холодное место на несколько минут, чтобы она остыла.
Нужно растопить молочный шоколад на водяной бане.
Затем к крему следует добавить сметану и творог, растопленный шоколад. Всю консистенцию важно хорошо перемешать. Смесь должна быть густой и однородной без комочков.
Приступаем к оформлению торта. Для начала необходимо выложить ряд печенья, затем хорошо его промазать шоколадно-сметанным кремом.
И так следует смазать каждый слой.
По окончанию приготовления торт нужно поставить в прохладное место на пару часов.
Украсить верх можно как угодно. Например, взбитыми сливками, что сделает его еще более вкусным и нежным.
Когда торт застынет, он будет хорошо резаться на части.

Торт Наполеон из печенья «ушки» со сметаной и сгущенкой

Еще один простой вариант крема для ленивого торта Наполеон. Ушки сами по себе содержат много жиров, поэтому промазка готовится без добавления масла. Можно между слоями печенья в таком торте проложить тонкие ломтики банана.

Ингредиенты

• 400 г сметаны;

• 300 г сгущенки;

• 1 ст. л. ванильного сахара;

• 500 г ушек.

Способ приготовления

1. Взбиваем сметану, добавляем в нее сгущенку и ванильный сахар. Крем не должен получиться жидким, используем густые ингредиенты.

2. Выкладываем слоями готовое печенье, смазываем, стараемся располагать плотно, чтобы было меньше пустот.

3. Накрываем форму или миску, убираем пропитываться в холодильник. Затем вынимаем, украшаем измельченным печеньем.

Ингредиенты к «Наполеону»

Торт из — это прекрасная альтернатива всем знакомому и любимому десерту. Если приготовление классического торта потребует много времени, то из «Ушек» он делается буквально за полчаса. Для него вам понадобятся такие ингредиенты:

Основа — печенье «Ушки» — 1 килограмм.

Молоко жирностью от 3,5% — 1 литр.
Куриные яйца — 3 шт.
Просеянная мука — 200 г.
Сахар 1,5 -2 стакана (по вкусу, в зависимости от того, насколько вы хотите, чтобы торт получился сладким).

Ленивый наполеон из ушек торт

Ленивый торт «Наполеон» без выпечки — 6 очень вкусных рецептов

Предлагаю несколько рецептов с разнообразным кремом: сметанным, заварным, со сгущенкой.

Ленивый Наполеон из печенья ушки — вкусный рецепт со сметанным кремом

Возьмите:

Печенье ушки – 500 гр.
Жирная сметана – 600 гр.
Сахар – 150 гр.
Ванильный сахар.

Как приготовить:

Добавьте в сметану ваниль и сахарный песок. Добросовестно взбейте миксером. Когда заметите, что кристаллы сахара растворились, крем готов. Не перестарайтесь, густая сметана довольно быстро сбивается в масло.
Формировать торт будем слоями. На дно формы уложите плотным слоем ушки. Щедро пролейте сметаной. Если между печеньем образуются пустоты, закройте их обломками ушек.
Накройте крем новым слоем печенья, вновь промажьте сметанным кремом.
Формируйте торт, пока не закончится все печенье и не останется крема.
Крем из сметаны пропитает торт очень быстро, минут за 5-10. Если останется немного крема, украсьте им верх десерта.

Очень вкусный ленивый Наполеон из слоеного печенья ушки с заварным кремом

Возьмите:

Печенье Ушки – 0,5-0,6 кг.
Яйца – 2 шт.
Молоко – ½ литра.
Сахарный песок – 200 гр.
Мука – 3 большие ложки.
Ванилин – 1/2 пакетика.
Сливочное масло – 100 гр.

Как приготовить:

Делаем заварной крем. Просейте муку в кастрюлю. Добавьте в нее ванилин и сахарный песок. Перемешайте сухие продукты, вбейте в кастрюлю яйца. Поработайте венчиком, соединив ингредиенты.

Влейте молоко. Продолжайте размешивать, содержимое кастрюли.
Поставьте на плиту, отрегулируйте мощность огня до среднего. Непрерывно помешивая, доведите массу до закипания. Поварите минутки 2-3. Крем начнет густеть, по консистенции станет напоминать кисель.
Выключите конфорку, дайте массе немного остыть. Добавьте поделенное на кусочки сливочное масло.
Размешайте до растворения масла. Накройте кастрюльку, дайте крему охладиться.
Формируем Наполеон. Застелите форму пекарской бумагой. Разложите по дну первый слой печенья.
Обильно смажьте слой сметанным заварным кремом. Продолжайте чередование печенья и крема, пока они не закончатся.

Несколько штук печенья оставьте для украшения. Раскрошите их, посыпьте верх торта.
Отправьте Наполеон охлаждаться и пропитываться кремом.

Ленивый Наполеон из ушек или торт по-быстрому со сгущенкой

Берем:

Ушки – 500 гр.
Вареная сгущенка – 150 мл.
Белое сгущенное молоко – 400 мл.
Ванилин – пакетик.
Сливочное масло – 250 гр.

Приготовление:

Заблаговременно достаньте из холодильника масло, нарежьте его кусочками, чтобы оно успело размягчиться.

Взбейте масло миксером на больших оборотах. Масло побелеет, станет похожим на взбитые сливки. Отложите пару больших ложек в отдельную миску.
Оставшееся масло смешайте с белой сгущенкой и ванилью, вновь поработайте миксером, взбив крем.
Отложенное масло соедините с вареной сгущенкой. Взбейте до однородности.
Сделайте торт. Выложите ушки в подготовленную форму. Сделайте щедрый слой белого крема. Накройте печеньем, опять обильно смажьте кремом. И так до конца. Пробелы закрывайте обломками.
Вареную сгущенку пустите наверх Наполеона и промазывание боков. Украшение придумайте сами. Отлично подойдут цукаты, орехи, кокосовая стружка.

[ok] В копилку рецептов:

Наполеон на сковороде.

Торт из печенья. [/ok]

Как приготовить ленивый Наполеон из лаваша

Состав:

Лаваш – пара листов.
Молоко – 250 мл.
Мука – большая ложка.
Яйцо.
Сахар – 2 столовые ложки.
Картофельный крахмал.

Пошаговый рецепт:

Сварите крем для торта. Соедините муку с крахмалом, влейте молоко. Разболтайте содержимое.
Поставьте на плиту. На маленьком огне доведите до закипания. Обязательно помешивайте массу.
Варите около 5 минут, до загустения крема.
Дайте крему немного остыть, добавьте порезанное кусочками масло. Взбейте крем миксером.

Разложите лаваш на столе. Нарежьте несколько кружков (необходимого диаметра).
Оставшиеся обрезки мелко покрошите.
На сухой сковородке подсушите заготовки и обрезки с обеих сторон.
Соорудите торт, выкладывая коржи на широкое блюдо, и не скупясь промазывая их кремом (лепешки немного прижимайте руками).
Крошкой обрезков посыпьте верх и бока десерта.

Ленивый наполеон — быстрый рецепт из готового слоеного теста

Потребуется:

Готовое тесто – килограмм.

На крем:

Молоко – 0,5 литра.
Яйца – 3 шт.
Сахарный песок – стакан.
Мука – 2,5 ложки.
Масло – 100 гр.
Растительное масло.
Грецкие орехи.

Как испечь:

Раскройте пласт теста, нарежьте маленькими квадратиками. Разложите на смазанный подсолнечным маслом противень.
Испеките кусочки при 180 о С, настроив таймер на 5-7 минут. Когда заготовки подрумянятся, достаньте и охладите. Если заметите, что кусочки начнут подгорать, перемешайте их.
Параллельно заварите крем. Взбейте яйца с сахаром до белизны. Засыпьте муку, размешайте.
В отдельной посудине вскипятите молоко. Быстро влейте к яйцам, не переставая активно перемешивать содержимое.
Поставьте кастрюльку на плиту. Варите, не прекращая размешивать массу, пока крем не загустеет.
Выстелите форму пищевой пленкой. Выложите на донышко слой квадратиков. Щедро промажьте кремом. Накройте крем слоем слоеных квадратиков, вновь пролейте кремом.
Продолжайте формировать торт, пока все заготовки не закончатся.
Готовый торт поместите на полку холодильника. Спустя 5-6 часов он хорошенько пропитается. Украсьте выпечку дроблеными орешками, поставьте чай и приготовьтесь получать удовольствие.

Видео-рецепт Наполеона — ленивого торта по-быстрому

Предлагаю посмотреть пошаговый рассказ о приготовлении торта без выпечки. Пусть вам всегда будет вкусно!

Ленивый «Наполеон» из печенья «Ушки»

10.07.2018

Содержание

1 Ингредиенты
2 Способ приготовления

Быстро и вкусно – вот девиз, под которым ленивый «Наполеон» из печенья «Ушки» ворвался в жизнь кулинарии. Достаточно, простой, но оригинальный домашний тортик не может оставить сладкоежек безразличными к нему. Тщательно подобранные, качественные ингредиенты обеспечивают непревзойденный вкус готового десерта.

Основой является слоеное печенье «Ушки», которое само по себе уже прекрасное угощение. Оно имеется в свободном доступе в любом регионе по достаточно приемлемой цене, что является несомненным плюсом.

Один из ключевых моментов в приготовлении торта — выбор крема. Слишком сладкий, чересчур жидкий, быстро теряющий форму — и все насмарку. В этом десерте используется совершенно неподражаемый сливочно-заварной крем «Дипломат». Второе его название — «Пломбир», из-за сходства во вкусе со всеми любимым мороженным. Этот крем прекрасно подходит для прослойки таких тортов, как «Медовик», «Молочная девочка», «Наполеон», для наполнения эклеров и различных пирожных. Однако он совершенно не подходит для выравнивания и украшения тортов.

Ингредиенты

Печенье «Ушки» — 800 гр.
Молоко — 400 мл
Сахар — 140 гр.
Яйца — 1 шт. (крупное)
Сливки (33 %) — 200 мл
Масло сливочное 50 гр.
Крахмал (кукурузный) — 35 гр.

Способ приготовления

Начинаем с приготовления вкуснейшего крема «Пломбир».

В сотейник с толстым дном (либо кастрюлю) наливаем молоко и ставим на средний огонь подогреваться. Тем временем, в отдельной посуде, смешиваем яйца, сахар и крахмал.

Молоко доводим до кипения, снимаем с огня и тонкой струйкой вводим в яичную смесь, все время размешивая ее венчиком. Мешать следует достаточно интенсивно, чтобы от горячего молока яйца не свернулись.

Полученную смесь отправляем обратно в кастрюлю и ставим на медленный огонь.

Постепенно, при нагревании крем будет приобретать более густую консистенцию. Не забывайте, что пока емкость подогревается, массу все время нужно мешать, во избежание появления комочков.

Когда удалось достигнуть нужной консистенции, похожей на густую сметану (как на фото), снимаем с огня и перекладываем в чистую, сухую посуду.

Добавляем холодное сливочное масло.

Сливочное масло можно добавлять в горячий крем, а можно взбить его отдельно миксером до пышности, после чего соединить с заварной основой. В этом случае масса получится более стабильной.

Накрываем заварную основу пищевой пленкой в контакт, и, после остывания, отправляем в холодильник.

В охлажденной посуде взбиваем сливки до загустения. Они тоже должны быть очень холодными. Частями добавляем в сливки заварную основу, хорошо пробивая массу миксером.

В итоге должен получится вот такой однородный крем.

Долго взбивать не следует, чтобы сливки не расслоились и не превратились в масло!

Для сборки удобно использовать разъемную форму. Но если ее у вас нет, можно обойтись.

Выкладываем печенье слоями, щедро промазывая каждый кремом, заполняя все пустоты.

Накрываем форму пищевой пленкой, и ставим в холодильник на ночь.

Украсить можно как угодно: шоколадной глазурью, фруктами, крошкой из печенья.

Готовый тортик своим видом и ароматом завлекает попробовать его, даже самого ленивого. Он достаточно хорошо пропитывается. Местами печенье слегка похрустывает, но это делает десерт только интереснее и вкуснее.

Автор статьи: Инна Кручкевич.

Ленивый Наполеон из печенья Ушки, рецепт с фото

Торт, имеющий гордое название ленивый Наполеон, приготовить по нашему рецепту сможет даже начинающая хозяйка. Хотя и опытным не помешает взять его на заметку. Получается на самом деле практически, как в классическом варианте, только все намного проще и быстрее. Потому что готовится он без использования духового шкафа. Тортик получается незамысловатым, но очень вкусным. Особенно он нежный, когда хорошенько пропитается заварным кремом.

Ингредиенты:

750 грамм слоеного печенья «Ушки»;
100 грамм сахара;
80 грамм муки;
1 литр молока;
3 яйца;
8 грамм ванильного сахара.

По желанию в крем можно добавить 100-150 грамм сливочного масла.

Как приготовить ленивый Наполеон из печенья Ушки:

(видео рецепт под описанием)

Приготовить заварной крем. В миску вбить яйца, добавить сахар и ванилин, взбить венчиком. Добавить 200 мл молока и хорошо перемешать. Всыпать муку.

Перемешать или взбить до полной однородности, комочков быть не должно.

В кастрюлю вылить оставшиеся 800 мл молока, довести на медленном огне до кипения.

Постоянно помешивая кипящее молоко, влить в него тоненькой струйкой яичную смесь.

Не переставая мешать, довести крем до кипения и проварить 1 минуту. За это время масса загустеет. Крем готов!

Для более насыщенного вкуса в крем можно добавить 100-150 граммов сливочного масла. Я готовлю более легкий вариант – без масла.

Ровным слоем выложить на тарелку печенье. Сверху нанести слой крема.

В зависимости от диаметра тарелки должно получиться 3-4 слоя.

Сверху посыпать торт измельченным печеньем. Оставить торт на пару часов при комнатной температуре.

После убрать в холодильник минимум на час.

За это время слои равномерно пропитаются кремом, и торт будет хорошо нарезаться на кусочки.

Такой Наполеон из печенья можно готовить не только по праздникам. Вашим родным будет очень приятно увидеть такое угощение в обычный день.

Видео рецепт ленивого Наполеона из печенья Ушки:

Приятного аппетита!!! Подписывайтесь на мой канал.

С уважением, Наталья.

Другие рецепты с сайта:

Ленивый наполеон из ушек

Сегодня приготовим всеми любимый и знаменитый торт «Наполеон». Практически каждый праздник в семье завершается подачей вкусного торта. Конечно, не каждая хозяйка имеет в наличии столько свободного времени, чтобы приготовить большой и вкусный торт, возиться с приготовлением домашнего слоеного теста и выпекать множество слоеных коржей. И как же им быть в таком случае? Выход есть! Предлагаю рецепт популярного «Наполеона» в мини формате – Торт «Ленивый Наполеон». Времени на его приготовление потребуется гораздо меньше, а вкус ни чем не отличится от настоящего «Наполеона». Любители настоящего «Наполеона» по достоинству оценят этот вариант торта. В качестве основы для торта мы возьмем уже готовое слоеное печенье ушки. Вам придется только приготовить крем и сложить слоями печенье, прослаивая кремом. Уже через несколько часов вся семья сможет полакомиться тортом.

_________________________________________________________

Ингредиенты:

1 яйцо
500 мл молока
100 г сахара
100 г сливочного масла
20 г ванильного сахара
2 ст.л. пшеничной муки
2 ст.л. картофельного крахмала
500 г слоеного печенья «Ушки

Для приготовления торта подготовим слоеное печенье «Ушки», молоко, яйцо, сливочное масло, сахар, картофельный крахмал, мука, ванильный сахар.

В емкости соединить яйцо, молоко, ванильный сахар, сахар, муку, картофельный крахмал. Взбить венчиком.

Варить заварной крем на медленном огне, постоянно помешивая деревянной лопаткой. Довести до первых пузырей и снять с огня.

Затем добавить в полученную смесь сливочное масло и аккуратно перемешать. Накрыть крем пищевой пленкой и дать ему полностью остыть.

На дно разъемной круглой формы выложить в один слой печенье. Пространство между целыми печеньями заполнить поломанными печеньями.

На печенье выложить часть крема и выровнять поверхность.

Уложить далее таким образом все оставшееся печенье и крем. Сверху посыпать крошкой печенья и отправить в холодильник на целую ночь. Утром вам достаточно будет снять стенки разъемной формы и торт будет готов к подаче.

Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом с друзьями или просто сохраните его у себя на стене своей любимой социальной сети.

Наполеон из печенья Ушки

Порций: 6 Время приготовления: 45 минут Автор: Марина А.

Удивительно, но на этот ленивый торт Наполеон не понадобится замешивание теста и выпекание коржей, этот этап заменит покупка слоеного печенья Ушки. Экономия времени обрадует работающих хозяек и начинающих кулинаров. Наполеон из печенья Ушки пропитывается заварным кремом, настаивается в холодильнике, и десерт полностью готов к употреблению! Вкусно, просто, без хлопот!

Ленивый Наполеон из печенья ушки

как приготовить Наполеон из печенья ушки рецепт

Ингредиенты:

слоеное печенье Ушки – 500 г,
молоко – 0.5 л,
2 яйца,
сахар – 100 г,
мука – 2 ст. л.,
ванилин,
масло сливочное – 200 г.

Процесс приготовления:

Сначала варится крем.

В небольшой кастрюле смешиваются пол-литра молока, 2 яйца, щепотка ванилина, 100 грамм сахара и 2 столовые ложки муки.

Смесь варится до загустения на тихом огне.

Немного остужается, по желанию добавляется пачка размягченного сливочного масла, хотя крем будет нежным и вкусным без дополнительных калорий. Перемешивается до однородной консистенции.

Плоская тарелка смазывается небольшим количеством заварного крема.

Печенье Ушки обмакиваются в крем, выкладываются слоями на блюдо.

3-4 печенья измельчаются, этой крошкой посыпается верх и бока торта.

Ленивый Наполеон ставится на несколько часов в холодильник, чтобы торт хорошо пропитался.

Затем разрезается на порционные куски и подается сладкоежкам к чаю или кофе.

Как приготовить ленивый Наполеон без выпечки рассказала Марина Александровна, рецепт и фото автора.

Быстрый торт Наполеон из 3 ингредиентов, пошаговый рецепт с фото на Webspoon.ru

Видео к рецепту «Ленивый Наполеон из 3 ингредиентов»

Быстрый торт Наполеон из печенья «Ушки»

Сегодня предлагаем удивительный десерт — торт без выпечки всего из трёх ингредиентов, который по вкусу совершенно не уступает привычному Наполеону! Минимум продуктов, а в результате у вас получится очень нежный и одновременно хрустящий, неприторный десерт и без выпечки.

На подготовку торта нужно буквально 20 минут, затем оставляем его в холодильнике на 12, а лучше 24 часа, чтобы торт хорошо пропитался (крем довольно плотный, поэтому не стоит спешить! 🙂

Для формирования лучше использовать небольшую прямоугольную форму, ориентировочно размером 10х24 см. Смело готовьте этот ленивый Наполеон и вы будете удивлены, насколько он похож на классический или даже лучше!

Как приготовить «Ленивый Наполеон из 3 ингредиентов» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 2 Ссылка

Нарезаем весь объём на куски толщиной 1-1,5 см — основа готова.

Шаг 3 Ссылка

Теперь 400 мл сливок, жирностью 33%, взбиваем до устойчивых пиков, 5-7 минут (время зависит от мощности вашего миксера).

Крем из взбитых сливок

Шаг 4 Ссылка

Не переставая взбивать, вводим в сливки 150 грамм сгущёнки и взбиваем всё вместе ещё 1-2 минуты.

Шаг 5 Ссылка

Берём форму (10х24 см), выстилаем пищевой плёнкой так, чтобы по краям был хороший запас и начинаем собирать торт. Для этого на дно кладём 2-4 столовые ложки крема и присыпаем его порезанным печеньем.

Шаг 6 Ссылка

Так повторяем чередование слоёв печенья и крема — у нас получилось приблизительно 6 слоёв, но это конечно зависит от формы. В конце немного утрамбовываем десерт и плотно заворачиваем края плёнки. Важно оставить 4-5 столовых ложек крема и немного печенья для украшения десерта.

Шаг 7 Ссылка

Отправляем торт на 24 часа в холодильник, чтобы он хорошо пропитался.

Шаг 8 Ссылка

Для украшения готовый торт смазать отложенным кремом и присыпать печеньем, которое надо измельчить в более мелкую крошку (комбайном или скалкой).

Шаг 9 Ссылка

Ленивый торт из печенья Ушки готов, приятного аппетита!

Ленивый Наполеон — 6 очень вкусных рецептов торта без выпечки

Настоящий Наполеон готовится долго, обычно к праздникам. Но наши смекалистые хозяйки наловчились делать лакомство без выпечки из печенья, лаваша, или использовать уже готовое слоеное тесто. Предлагаю несколько рецептов с разнообразным кремом: сметанным, заварным, со сгущенкой.

Ленивый Наполеон из печенья ушки — вкусный рецепт со сметанным кремом

Возьмите:

Печенье ушки – 500 гр.
Жирная сметана – 600 гр.
Сахар – 150 гр.
Ванильный сахар.

Как приготовить:

Добавьте в сметану ваниль и сахарный песок. Добросовестно взбейте миксером. Когда заметите, что кристаллы сахара растворились, крем готов. Не перестарайтесь, густая сметана довольно быстро сбивается в масло.
Формировать торт будем слоями. На дно формы уложите плотным слоем ушки. Щедро пролейте сметаной. Если между печеньем образуются пустоты, закройте их обломками ушек.

Накройте крем новым слоем печенья, вновь промажьте сметанным кремом.
Формируйте торт, пока не закончится все печенье и не останется крема.
Крем из сметаны пропитает торт очень быстро, минут за 5-10. Если останется немного крема, украсьте им верх десерта.

Очень вкусный ленивый Наполеон из слоеного печенья ушки с заварным кремом

Возьмите:

Печенье Ушки – 0,5-0,6 кг.
Яйца – 2 шт.

Молоко – ½ литра.
Сахарный песок – 200 гр.
Мука – 3 большие ложки.
Ванилин – 1/2 пакетика.
Сливочное масло – 100 гр.

Как приготовить:

Делаем заварной крем. Просейте муку в кастрюлю. Добавьте в нее ванилин и сахарный песок. Перемешайте сухие продукты, вбейте в кастрюлю яйца. Поработайте венчиком, соединив ингредиенты.
Влейте молоко. Продолжайте размешивать, содержимое кастрюли.
Поставьте на плиту, отрегулируйте мощность огня до среднего. Непрерывно помешивая, доведите массу до закипания. Поварите минутки 2-3. Крем начнет густеть, по консистенции станет напоминать кисель.
Выключите конфорку, дайте массе немного остыть. Добавьте поделенное на кусочки сливочное масло.
Размешайте до растворения масла. Накройте кастрюльку, дайте крему охладиться.
Формируем Наполеон. Застелите форму пекарской бумагой. Разложите по дну первый слой печенья.
Обильно смажьте слой сметанным заварным кремом. Продолжайте чередование печенья и крема, пока они не закончатся.
Несколько штук печенья оставьте для украшения. Раскрошите их, посыпьте верх торта.
Отправьте Наполеон охлаждаться и пропитываться кремом.

Ленивый Наполеон из ушек или торт по-быстрому со сгущенкой

Берем:

Ушки – 500 гр.
Вареная сгущенка – 150 мл.
Белое сгущенное молоко – 400 мл.
Ванилин – пакетик.
Сливочное масло – 250 гр.

Приготовление:

Заблаговременно достаньте из холодильника масло, нарежьте его кусочками, чтобы оно успело размягчиться.
Взбейте масло миксером на больших оборотах. Масло побелеет, станет похожим на взбитые сливки. Отложите пару больших ложек в отдельную миску.
Оставшееся масло смешайте с белой сгущенкой и ванилью, вновь поработайте миксером, взбив крем.
Отложенное масло соедините с вареной сгущенкой. Взбейте до однородности.
Сделайте торт. Выложите ушки в подготовленную форму. Сделайте щедрый слой белого крема. Накройте печеньем, опять обильно смажьте кремом. И так до конца. Пробелы закрывайте обломками.
Вареную сгущенку пустите наверх Наполеона и промазывание боков. Украшение придумайте сами. Отлично подойдут цукаты, орехи, кокосовая стружка.

Как приготовить ленивый Наполеон из лаваша

Состав:

Лаваш – пара листов.
Молоко – 250 мл.
Мука – большая ложка.
Яйцо.
Сахар – 2 столовые ложки.
Картофельный крахмал.

Пошаговый рецепт:

Сварите крем для торта. Соедините муку с крахмалом, влейте молоко. Разболтайте содержимое.
Поставьте на плиту. На маленьком огне доведите до закипания. Обязательно помешивайте массу.
Варите около 5 минут, до загустения крема.
Дайте крему немного остыть, добавьте порезанное кусочками масло. Взбейте крем миксером.
Разложите лаваш на столе. Нарежьте несколько кружков (необходимого диаметра).
Оставшиеся обрезки мелко покрошите.
На сухой сковородке подсушите заготовки и обрезки с обеих сторон.
Соорудите торт, выкладывая коржи на широкое блюдо, и не скупясь промазывая их кремом (лепешки немного прижимайте руками).
Крошкой обрезков посыпьте верх и бока десерта.

Ленивый наполеон — быстрый рецепт из готового слоеного теста

Потребуется:

Готовое тесто – килограмм.

На крем:

Молоко – 0,5 литра.
Яйца – 3 шт.
Сахарный песок – стакан.
Мука – 2,5 ложки.
Масло – 100 гр.
Растительное масло.
Грецкие орехи.

Как испечь:

Раскройте пласт теста, нарежьте маленькими квадратиками. Разложите на смазанный подсолнечным маслом противень.
Испеките кусочки при 180 о С, настроив таймер на 5-7 минут. Когда заготовки подрумянятся, достаньте и охладите. Если заметите, что кусочки начнут подгорать, перемешайте их.
Параллельно заварите крем. Взбейте яйца с сахаром до белизны. Засыпьте муку, размешайте.
В отдельной посудине вскипятите молоко. Быстро влейте к яйцам, не переставая активно перемешивать содержимое.
Поставьте кастрюльку на плиту. Варите, не прекращая размешивать массу, пока крем не загустеет.
Выстелите форму пищевой пленкой. Выложите на донышко слой квадратиков. Щедро промажьте кремом. Накройте крем слоем слоеных квадратиков, вновь пролейте кремом.
Продолжайте формировать торт, пока все заготовки не закончатся.
Готовый торт поместите на полку холодильника. Спустя 5-6 часов он хорошенько пропитается. Украсьте выпечку дроблеными орешками, поставьте чай и приготовьтесь получать удовольствие.

Видео-рецепт Наполеона — ленивого торта по-быстрому

Предлагаю посмотреть пошаговый рассказ о приготовлении торта без выпечки. Пусть вам всегда будет вкусно!

Ленивый Наполеон: без выпечки • Жизнь

Я любитель классики. Но ленивый наполеон, наполеон без выпечки, имеет право на жизнь сразу по нескольким причинам. Во-первых, может не быть времени приготовить торт с нуля. Во-вторых, может не быть желания возиться с тестом, включать духовку (актуально в преддверии приближающегося лета!)… Может не быть духовки! Да, и такое бывает. А еще… это уже какая по счету причина?.. Неважно. А еще его удобно готовить с детьми. Можно еще кучу причин придумать! Или не придумывать, и приготовить этот ленивый наполеон за 15 минут.

Помимо того, что этот рецепт позволяет схалтурить с «коржами», я приготовлю крем с маленьким секретом, который позволит ускорить еще и этот процесс. Крему, кстати, чуть позже посвящу отдельную статью. Как не посвятить великому заварному крему отдельную статью?

Отличить этого вот ленивца смогут далеко не все – я проверяла! Скорее всего, если обратят внимание на разрез… после того, как сказать, что он из печенья. Ха-ха!

Ну а пока, давайте все же ленивый наполеон приготовим.

Вот тут наохдится рецепт «Наполеона» по-новому, а также про классический-преклассический вариант.

Ленивый Наполеон

По виду ленивый «Наполеон» не отличишь от классического, а на его приготовление ушло каких-то 15 минут. Удивительно! Нежный, с неповторимым, характерным ароматом и вкусом – его не спутать ни с одним другим тортом. Молочный крем, сливочный аромат теста и легкие ванильный нотки – что еще нужно, чтобы почувствовать себя хорошо?

Выход 8 порций

400 г слоеного печенья «ушки»
750 мл молока
100 г сахара
1 уп. ванильного сахара (в идеале стручок ванили)
3 яйца
50 г муки
15 г крахмала

Первым делом подготовьте форму, в которой будете собирать торт. Так после приготовления крема у вас уйдет каких-то минут 5 на сборку! Отрежьте 2-3 полоски пищевой пленки и уложите их внахлест, чтобы получилось своеобразное полотно. Уложите его в форму и примните, чтобы пленка легла гладким слоем. У меня форма диаметром 20 см.
Смешайте в глубокой миске обычный сахар и ванильный сахар. Всыпьте муку, крахмал (я использую кукурузный), а также вбейте яйца. Перемешайте смесь венчиком до полной однородности и максимальной гладкости.
В небольшую кастрюльку влейте молоко и отправляйте его на огонь.
Когда молоко начнет подходить к закипанию, быстрым движением вылейте яичную основу в закипающее молоко и сразу же, не медля ни секунды, начинайте активно перемешивать крем.
Крем густеет моментально, на глазах. Пара минут – и заварной крем готов!
Крем готов. Я не буду остужать его, а приступлю к сборке сразу же. Так мой торт пропитается намного быстрее!
На дно подготовленной формы – она в дальнейшем станет верхом – отправьте четверть горячего крема и распределите его ровным слоем.
Выложите слой печенья ушки. Если где-то образовываются пустоты, заполните их, отломав часть печенья.
Повторите распределение крема и укладывание печенья еще трижды. Всего получится 4 слоя.
Деликатно примните последний слой печенья, как бы утапливая его в крем. Это станет дном торта.
Подогните края пищевой пленки к центру. Так как крем во время сборки торта еще теплый, он быстрее пропитает печенье. Не убирайте торт сразу в холодильник – оставьте его при комнатной температуре, пока крем не остынет, а затем переместите в холодильник для окончательной пропитки.
Торт пропитан. Осталось придать ему завершенный вид. Разверните дно торта и уложите какую-то основу. У меня специальная подложка для торта, но также прекрасно подойдет небольшая доска или плоская тарелка. Переверните наполеон.
Отложенную часть ушек отправьте в какой-нибудь пакет. Их нужно измельчить. Я сперва стучу по печенью скалкой, чтобы разбить крупные куски, а затем просто прокатываюсь по ним, пока крошка не получится такой, как нужно. Она не должна быть мелкой как пыль – очень красиво, когда остаются и небольшие кусочки, поэтому я не измельчаю печенье в комбайне.
Снимите пищевую пленку и обсыпьте крошкой бока торта, слегка вдавливая ее. Очень удобно делать это вот так вот на весу – затем не придется убирать лишнюю крошку с тарелки или доски. Завершите отделку, густо посыпав крошкой верх торта.

Не забудь поделиться вкусненьким с друзьями!

Торт Наполеон из печенья ушки без выпечки: быстрый рецепт

Как приготовить быстрый Наполеон со слоенным печеньем в домашних условиях

Чтобы приготовить ленивый торт “Наполеон”, подготавливаем ингредиенты для крема.

Готовим заварной крем
Вариантов его готовки есть много и у каждой хозяйки он свой, а нам нравиться именно этот способ, так как крем выходит густой, нежный на вкус и хорошо пропитывает десерты.

Для начала нужно взбить 4 яйца с сахаром 200 г

Совет: Разбивайте яйца в отдельную тарелку перед тем, как перелить их к общей массе. Это поможет Вам избежать пропавших яиц, которые сразу все испортят.

Добавляем крахмал (муку) 4 ст л в яйца с сахаром и взбиваем вилкой, венчиком или блендером до однородности. Это нужно для того, чтобы не появились комочки. Подождём, пока пена от взбивания не осядет. Добавим ваниль. Вливаем 1 литр молока и хорошенько все перемешиваем венчиком. Переливаем смесь в кастрюлю, поставим на средний огонь. При постоянном помешивании доводим наш будущий заварной крем до кипения. Варим крем, помешивая, до загустения (минуты 2-3) и снимаем с огня. Крем будет похожим на кисель. Добавляем сливочное масло 150 г и хорошо перемешиваем ложкой или венчиком, пока масло не растворится.

Заварной крем готов, даём ему немного остыть при комнатной температуре, чтобы он был не горячим, а теплым.
Также имейте ввиду, что крем не должен остыть полностью, потому что тёплым, он лучше пропитает печенье.

А теперь время сформировать торт Наполеон
В заварной крем окунаем слоёное печенье и укладываем на до формы первым слоем.
Далее смазываем их обильно тёплым кремом, чтобы он хорошо пропитал слоёные печеньки.

Чтобы торт Наполеон из печенья ушки получился еще вкуснее, добавим между слоями бананы. Для этого три банана очищаем и нарезаем на небольшие кусочки.
Можно добавить и другие фрукты, например киви или апельсин.

Затем выкладываем следующий слой печенья, обмакивая в крем, а на печеньки ушки раскладываем кусочки банана.

Таким образом формируем весь Наполеон. Сверху его также обильно смазываем заварным кремом. Всего у нас вышло 5 слоёв слоёного печенья и 4 слоя бананов.

Из оставшихся 7 слоёных печенек делаем крошку, просто измельчив их. Сделать это можно блендером, скалкой или любым удобным вам способом.

Торт быстрый Наполеон посыпаем сверху и бока измельченной крошкой и ставим в холодильник на несколько часов или на всю ночь. Для него маловато двух или трёх часов, если вы не желаете мягкого тортика.

На утро нас ждет чудесный тортик, который очень похож на настоящий торт “Наполеон”, но времени на его приготовления понадобится намного меньше. Можно украсить его любым желаемым способом, нарезать на кусочки и подавать к столу.

На наш взгляд, торт Наполеон в домашних условиях получился красивым и аппетитным. Такой нежный, красивый десерт не стыдно готовить даже к празднику, а повторить этот рецепт сможет даже новичок. Он получился действительно вкусным, в меру сладким и сытным.

Если хотите добавить разнообразия во вкус, можно крем заменить на сметанный, со сгущенкой, с орешками, шоколадным кремом или же добавить не только банан, а еще киви или апельсин. Пробуйте данный рецепт быстрого Наполеона, ведь вкусное, это не всегда сложно и долго.

Приятного аппетита Вам желаем, чтоб набраться новых сил для побед и свершений. Пусть с едой прибудет и уверенность, а каждый кусочек ленивого торта “Наполеон” с печеньем “Золотые завитки с маком” и бананами прибавляет счастья и улыбку.

❤ Дорогие друзья! Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые интересные, вкусные рецепты!!!

Источник: https://domashniirestoran.ru/video-recepty/bystryj-tort-napoleon-bez-vypechki-iz-slojonogo-pechenja-za-20-minut.html
© Домашний ресторан

Торт Наполеон без выпечки из печенья ушки, ленивый рецепт с фото

Из печенья Из слоеного теста
Готовим по пошаговому фото рецепту торт ленивый Наполеон из печенья ушки.

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 10 — 12

Торт «Наполеон» из печенья «Ушки» с заварным кремом — рецепт с фото

Для начала, что такое «ушки». Это печенье, которое по форме должно напоминать (кому-то может и напоминает) данную часть тела. Печется оно из слоеного теста, а значит легкое, рассыпчатое, слоистое и, как следствие, должно хорошо пропитываться. А крем, кстати, мы сделаем традиционным – заварным. После сборки торта его нужно будет выдержать в холодильнике в течение нескольких часов, в идеале, ночь, чтобы ушки пропитались, стали мягче и вся конструкция хорошо разрезалась ножом на порционные кусочки и напоминала собой своего знаменитого старшего брата.

Ленивый Наполеон из ушек или торт по-быстрому со сгущенкой

Ушки – 500 гр.
Вареная сгущенка – 150 мл.
Белое сгущенное молоко – 400 мл.
Ванилин – пакетик.
Сливочное масло – 250 гр.

Заблаговременно достаньте из холодильника масло, нарежьте его кусочками, чтобы оно успело размягчиться.
Взбейте масло миксером на больших оборотах. Масло побелеет, станет похожим на взбитые сливки. Отложите пару больших ложек в отдельную миску.
Оставшееся масло смешайте с белой сгущенкой и ванилью, вновь поработайте миксером, взбив крем.
Отложенное масло соедините с вареной сгущенкой. Взбейте до однородности.
Сделайте торт. Выложите ушки в подготовленную форму. Сделайте щедрый слой белого крема. Накройте печеньем, опять обильно смажьте кремом. И так до конца. Пробелы закрывайте обломками.
Вареную сгущенку пустите наверх Наполеона и промазывание боков. Украшение придумайте сами. Отлично подойдут цукаты, орехи, кокосовая стружка.

[ok] В копилку рецептов:

Как приготовить торт «Наполеон» из печенья «Ушки» без выпечки

Масло заранее достаем из холодильника, чтобы стало мягким. Растопленное в данном случае не подходит.
Начнем с приготовления крема. Это тоже процесс не быстрый. В миску разбиваем яйца, насыпаем половину сахара и муку. Перемешиваем вилкой, взбивать не надо.
Нагреваем на плите молоко. Именно нагреваем, а не кипятим. Нам надо, чтобы оно нагрелось до того момента, когда – вот еще чуть-чуть и закипит.
Тонкой струйкой вливаем немного молока в яичную смесь и быстро перемешиваем. Смесь станет жиже, и мы можем теперь уже ее влить в молоко, не боясь, что яйца свернутся хлопьями или комочками.
Переливаем яичную смесь в кастрюльку с молоком и возвращаем на плиту. Включаем умеренный нагрев, и, непрерывно помешивая венчиком, варим до начала загустения. Начало – это значит, что венчик начнет оставлять на поверхности смеси следы. Снимаем с огня и продолжаем помешивать еще пару минут. Получаем заготовку, вот такой консистенции как на фото.
Берем пищевую пленку и накрываем содержимое кастрюльки методом «в контакт», т.е пленка кладется прямо на поверхность. Оставляем остывать. А пленка нужна для того, чтобы в процессе остывания поверхность не засохла. Остужаем до теплого.
Когда остынет, в миску насыпаем оставшиеся полстакана сахар и кладем мягкое масло.
Взбиваем миксером до пышности, побеления и однородности. Перекладываем в миску смесь из кастрюли.
Снова взбиваем миксером несколько минут. У нас должен получиться густой, однородный крем. Но он все еще теплый и не достаточно густой, поэтому снова накрываем пленкой «в контакт» и убираем в холодильник на 1 час.
Пришло время собирать торт. Он нас готовится без выпечки, все для этого уже сделал производитель печенья. Нам понадобится плоское блюдо. Я вкладывала ушки рядами, так удобнее, и у меня получился почти квадратный Наполеон с тремя слоями печенья и крема. 4-5 печенек откладываем в сторону – из них потом сделаем посыпку. Для первого слоя берем ушку, окунаем одной поверхностью в крем и кладем на блюдо. Так поступаем со всеми печеньями первого слоя.
У меня получилось в каждом слое 3 ряда печенья, и для большей плотности я укладывала их в шахматном порядке. Это видно на фото ниже. Смазываем сверху кремом.
Повторяем слои.
Когда мы закончим собирать торт, промазываем сверху и по бокам.
Отложенное печенье кладем в пакет и при помощи скалки превращаем его в крошку. Крошкой покрываем верх и бока Наполеона.
Вот Наполеон, в принципе, и готов. Но сейчас его еще нельзя резать. Печенье пока еще твердое. Поэтому убираем в холодильник. После того, как торт простоит там несколько часов, его можно будет сервировать и подавать к столу.

Теперь, все-таки, хочу сказать пару слов в качестве личного отзыва. Как быстрый вариант, он, конечно, имеет право на существование. Но в таком случае, не стоит варить правильный заварной крем. Лучше просто взбить с маслом сгущенное молоко. Упростив себе задачу приготовления десерта до минимума. Так как эта вариация не стоит бОльшой возни. Ушки, конечно, пропитались, но по краям торта они все же были местами твердоватыми. Поэтому мой вердикт: готовьте только тогда, когда у вас в продаже нет готовых коржей для Наполеона, так как по моему опыту, из них получается все-таки самый легкий, быстрый и вкусный (не считая, конечно, вкус настоящего торта) ленивый Наполеон без выпечки, который я когда-либо делала.

Приятного аппетита и удачных экспериментов!

Описание приготовления:

Чем выше и уже будет ваша форма, тем выше получится тортик. Сверху торт можно украсить остатками печенья или же тёртым шоколадом. После того, как торт простоял несколько часов в холодильнике и пропитался, перед подачей его лучше достать и выдержать хотя бы полчаса при комнатной температуре. Так торт будет легче нарезаться, а его консистенция получится нежнее. Назначение: На праздничный стол Основной ингредиент: Молочные продукты Блюдо: Выпечка / Торты / Наполеон География кухни: Русская кухня

Красный торт сердце, рецепт

Торт «Сердечко» в большинстве случае делают красным. Эта традиционное оформление, которое точно будет «в точку». Торт «Красный бархат» — идеальный выбор в этом случае.

Понадобятся такие ингредиенты:

Отдельно нужно взять пищевой краситель красного цвета, чтобы получить желанный оттенок.

Для активного кулинарного процесса нужно взять две миски. В одной смешать муку, разрыхлитель, соль, растительное масло и какао, а в другой — яйца и сахар, которые нужно взбить.

Соединить кефир и краситель. Перемешать и добавить яичную массу. А потом и содержимое первой миски.

Массу вылить в форму в виде сердца и выпечь коржи при температуре 200 градусов. Это займет примерно 20 минут.

Тем временем можно приготовить крем. Для этого взбиваются сливки и сахарная пудра.

Коржи смазываются полученным кремом. Также нужно обмазать им верх и бока торта.

Как сделать торт сердце

Чтобы понять, как сделать торт «Сердечко», нужно подобрать подходящий рецепт и разобраться в технологии приготовления. Алгоритм действий мало чем будет отличаться от изготовления любого другого торта, а вот создание особой «сердечной» формы — загвоздка для многих.

Ход работы начинается с того, что нужно подготовить ингредиенты. Их состав зависит от выбранного рецепта. Торт «Сердечко» может состоять из бисквитных коржей, отдельных слоеных сердечек, желе, безе и т.д.

Самый ответственный момент — создание той самой формы. Добиться этого можно с помощью 2 вариантов:

заранее подготовить специальную форму «Сердце»;
создать форму своими руками.

Первый вариант идеально подойдет тем, кто далек от приготовления десертов. Все что нужно — сделать жидкое тесто и залить его в форму.

Второй вариант приготовления десерта потребует небольшого мастерства. Сперва нужно будет приобрести или сделать самому жестяную форму в виде сердца, а затем вырезать с его помощью нужную форму из стандартного коржа.

Муссовый торт сердце, рецепт

Удивить своим внешним видом и вкусовыми характеристиками сможет муссовый торт «Сердечко».

Рецепт такого можно подразделить на такие этапы:

приготовление коржа;
получение мусса;
приготовление желатиновой прослойки.

Если сделать все правильно, то в разрезе торт будет выглядеть так:

Кулинару пригодятся такие продукты:

Приготовление муссового «сердечного» торта проходит в несколько этапов:

Теперь нужно сформировать торт: выложить корж, на него — мусс, а сверху желейный слой. Отправить торт в холодильник на всю ночь.

Торт сердце своими руками для девочки, пошагово

Если нужно приготовить торт для девочки, то следует отталкиваться от ее предпочтений и желаний. Начинать приготовление десерта нужно с подготовки продуктов. Кулинару для приготовления бисквитного теста понадобится:

Для крема нужно взять:

Первый шаг — сделать тесто согласно рецепту.

Масло лучше сперва немного остудить. Так тесто быстрее «воспримет» его.

Второй шаг — полученную массу вылить в форму в виде сердца. Ее сперва нужно застелить пергаментной бумагой. Поставить в разогретый духовой шкаф до 180 градусов примерно на 20 минут. Проверить готовность можно с помощью спички, проткнув корж.

Третий шаг — подготовка крема.

Четвертый шаг — собрать торт: смазать корж сиропом из воды и сахара, нанести крем на каждый корж, уложив их один на другой.

Пятый шаг — украшение десерта фруктами: клубникой, смородиной, бананами. Также можно использовать листочки мяты.

Видеоматериал очень пригодится начинающим кулинарам:

Ленивый наполеон — быстрый рецепт из готового слоеного теста

Готовое тесто – килограмм.

Молоко – 0,5 литра.
Яйца – 3 шт.
Сахарный песок – стакан.
Мука – 2,5 ложки.
Масло – 100 гр.
Растительное масло.
Грецкие орехи.

Раскройте пласт теста, нарежьте маленькими квадратиками. Разложите на смазанный подсолнечным маслом противень.
Испеките кусочки при 180 о С, настроив таймер на 5-7 минут. Когда заготовки подрумянятся, достаньте и охладите. Если заметите, что кусочки начнут подгорать, перемешайте их.
Параллельно заварите крем. Взбейте яйца с сахаром до белизны. Засыпьте муку, размешайте.
В отдельной посудине вскипятите молоко. Быстро влейте к яйцам, не переставая активно перемешивать содержимое.
Поставьте кастрюльку на плиту. Варите, не прекращая размешивать массу, пока крем не загустеет.
Выстелите форму пищевой пленкой. Выложите на донышко слой квадратиков. Щедро промажьте кремом. Накройте крем слоем слоеных квадратиков, вновь пролейте кремом.
Продолжайте формировать торт, пока все заготовки не закончатся.
Готовый торт поместите на полку холодильника. Спустя 5-6 часов он хорошенько пропитается. Украсьте выпечку дроблеными орешками, поставьте чай и приготовьтесь получать удовольствие.

Белый торт сердечко, рецепт

Вкусный белый торт «Сердечко» ничем не уступает своему красному сладкому «товарищу». Для разнообразия можно приготовить сметанные коржи, а крем — из сыра маскарпоне.

Список продуктов для выпечки такой:

Чтобы выпекать коржи, нужно подготовить форму «Сердечко» или воспользоваться трафаретом. Алгоритм действий будет таким:

Крем приготовить намного проще: нужно сперва взбить сметану и сахар, а после к ним добавить сыр.

Корж разрезать пополам и смазать кремом, в том числе и верх торта. Украсить его можно узорами из взбитых сливок и мармеладным сердцем.

Трафарет для торта сердечко

Часто кулинары используют трафарет для торта «Сердечко». Он позволяет быстро и просто получить желаемую форму, не затратив при этом средства на покупку специальной формы для выпечки.

Что нужно сделать, чтобы получить трафарет? Все элементарно — взять бумагу и нарисовать или обвести сердечко. Затем просто вырезать его. Бумагу лучше взять плотную. Это позволит получить крепкий трафарет, который можно будет использовать еще не раз.

Чтобы получить корж в виде сердца, нужно раскатать тесто и приложить к нему трафарет. Аккуратно вырезать форму с помощью ножа.

В этом случае нужно отказать от жидкого теста.

Смазать готовый корж можно будет кремом, добавить фрукты и украсить сладостями.

Торт на день влюбленных сердце, рецепт

Торт на День влюбленных «Сердечко» из безе станет самым лучшим подарком. С его помощью можно не только выразить свои чувства, но и показать свои кулинарные таланты.

Сперва влюбленному нужно будет посетить магазин и купить:

Кулинарный процесс состоит из таких последовательных этапов:

Приготовить безе: взбить яичные белки до получения пены, а потом всыпать сахар и взбивать еще 6 минут.
Вылить в форму безе так, чтобы оно сформировало оболочку сердца, а середина было пустой.
Отправить в духовку на 2 часа при температуре 90 градусов. После отключения режима оставить форму в духовом шкафу еще на час.
По отдельности взбить сливочный сыр и сливки.
Растопить шоколад и смешать его с сыром и сливками.
Аккуратно отделить сердце от пергаментной бумаги и выложить на блюдо.
Влить массу в середину сердца и разровнять.
Отправить торт в холодильник на 2 часа.
Украсить десерт фруктами, веточками мяты и т.д.

Основной загвоздкой в этом случае будет именно приготовление прослойки безе. Как правильно это сделать, покажет следующее видео:

Пошаговый рецепт ленивого Наполеона

Приготовим продукты Сливочное масло выньте из холодильника.
Муку просейте через сито. Сделайте это обязательно: ведь вам не нужны в креме кусочки крахмала, нитки или, чего доброго, мучные жучки. Самое главное в нашей инструкции – это . Им и займемся. В кастрюлю объемом 1 л налейте 0,5 л холодного молока и вбейте яйца.

Взбейте венчиком или миксером.

Всыпьте сахарный песок.

Добавьте ванилин. Взбейте.

Не прекращая взбивания, маленькими порциями всыпьте муку. Обязательно проследите, чтобы не было комков.

Оставшееся молоко налейте в 2-х литровую кастрюлю. Поставьте на огонь и доведите до кипения.

Во время закипания молока, добавьте в него тонкой струйкой, постоянно помешивая, яично-молочную смесь.

Варите на маленьком огне после закипания 5-7 минут. Смесь должна загустеть. Подсказка: чтобы крем не прилип ко дну или, что еще хуже, не пригорел, подставьте под кастрюлю рассекатель пламени.

Снимите кастрюлю с огня и остудите полученную массу.

Размягченное сливочное масло выложите в мисочку и взбейте сначала на маленькой, а затем на максимальной скорости миксера. Масло должно стать пышным и сильно посветлеть. Понемногу добавляйте масло в остывшую массу, хорошо взбивая каждый раз после добавления очередной порции.

Заварной крем готов. Можете приступать к сборке торта. Выложите печенье на большое плоское блюдо в виде квадрата. Следите, чтобы не было пустот: печенье поломайте на маленькие кусочки и вставьте в пустые пространства. Обильно смажьте слой печенья кремом. Таким же образом выложите остальные слои торта. Из 1 кг печенья получается 5-6 слоев. Обмажьте кремом бока «Наполеона».

Несколько печений размелите в блендере в не слишком мелкую крошку. Обсыпьте торт.

Вкуснейший Наполеон по ленивому рецепту готов. Отправьте его на несколько часов в холодильник для пропитки. Затем разделите на порционные кусочки. Подавайте ленивый торт Наполеон к столу, угощайте домочадцев и дорогих гостей.

Этот торт делается очень просто, а по вкусу напоминает классический «Наполеон». При приготовлении торта есть несколько нюансов. Очень важно взять тонкие печенья. Торт из толстых печений выходит грубоватым. А из тонких он прекрасен. Крем для торта может быть любым — заварным, сметанным, сливочным. Но важно, чтобы крем был довольно жидким, чтобы слоёные печенья хорошо пропитались. В случае использования масляного крема печенья необходимо смочить молоком, иначе торт будет сухим и хрустящим. В зависимости от крема у торта будет разный вкус.

СОСТАВ

500г слоёных печений «Ушки»

КРЕМ

500г 33~35% сливок , 0,5 стакана сахара (100г)

Заранее купить готовые слоёные печенья. Несколько печений отложить для украшения торта.

Крем

Взбить сливки до мягких пиков. Вмешать сахар. Крем после введения сахара станет жиже. Для ароматизации крема вмешать 1~2 чайные ложки коньяка или 5 капель ароматизатора «Ваниль».

Сборка торта

Форму застелить п/э плёнкой так, чтобы концы плёнки свешивались наружу. На дно формы плотно уложить слой печений.

На печенье налить крем. Чередовать слои печенья и крема, пока не они не закончатся. Сверху должен находиться слой крема.

Затянуть форму сверху плёнкой и убрать в холодильник как минимум на 10 часов. Желательно дать торту пропитаться в течение суток. Когда торт пропитается, снять с формы верхнюю закрывающую плёнку. На форму положить блюдо и перевернуть конструкцию формой вверх.

Снять с торта форму и убрать плёнку, которая была на дне формы.

Отложенные печенья растолочь в крошку. Слегка смазать торт сверху сметаной или сливками и густо обсыпать крошками.

Другие варианты крема. Сметанный крем

500г 20~25% сметаны, 150г сахара Смешать сметану и сахар не взбивая. Крем получается жидкий. Во вкусе торта будет чувствоваться кислинка.
Заварной крем
Приготовить заварную помадку по . В горячую помадку положить нарезанное кусочками сливочное масло и размешивать до полного растворения масла. Остудить крем до тёплого. Крем получится не жёстким. Крем «Шарлотт»

0,5 стакана молока (125г), 0,5 стакана сахара (100г), 2 яйца, 200г сливочного масла Приготовить крем по . Крем получится крепким и плотным.

Крем масляный со сгущёнкой

250г сливочного масла, 1 банка сгущённого молока Сливочное масло довести до комнатной температуры. Взбивать масло миксером, постепенно добавляя сгущённое молоко. Крем получится или мягким, если молоко было жидким, или плотным, если молоко было густым. Во время сборки торта каждое печенье обмакивать в молоко.

Также можно посмотреть:

Наполеон это любимое лакомство, которое каждый помнит из детства.

Но не каждая хозяйка любит с ним возиться. На самом деле классический наполеон требует больших финансовых затрат, да и трудов хозяйки уйдет достаточно много.

Поэтому предприимчивые повара придумали интересные рецепты, которые не требуют замешивать тесто, мучатся с его замесом.

Один из наиболее популярных рецептов, который популярен у хозяек является наполеон без выпечки из печенья. Чаще всего при приготовлении наполеона используют печенье ушки.

На самом деле это вкусный рецепт, который пользуется популярностью у наших хозяек. Сегодня мы будем готовить наполеон без выпечки из печенья ушки.

Сами по себе ушки достаточно вкусное печенье, но как только начинаешь его есть, оно очень сильно крошится.

Поэтому не многие покупают его домой к чаю. Именно поэтому можно приготовить торт из печенья ушки без выпечки.

Расскажу вам о наиболее популярных рецептах, которые чаще всего используются при приготовлении.

Торт сердце кремовый, рецепт

Еще одним вариантом приготовления «сердечного» десерта является торт «Сердечко» кремовый. Для тех, кто хоть раз готовил торт на основе крема, этот рецепт будет знаком.

Коржи можно сделать бисквитными. А вот крему нужно уделить больше внимания.

Он будет состоять из:

Шоколад и масло нужно будет растопить. Добавить остальные ингредиенты. Поставить на медленный огонь и довести массу до средней густоты.

Каждый слой нужно смазать таким кремом. Используя кондитерский мешок, можно сделать красивые кремовые цветочки на поверхности торта.

Десерту нужно дать пропитаться перед тем, как подавать к столу.

Как украсить торт сердце, идеи

Если очень хочется сделать «сердечный» торт, а подходящей формы нет и не хочется излишне стараться с созданием идеальных изгибов, то можно приготовить торт стандартной формы, но с характерным декором. Для этого будет полезно узнать, как украсить торт сердечками.

создать сердце на торте можно из разноцветного драже или конфет:

даже блинный торт можно смазать кремом и украсить его сердцами:

также сердечки можно сделать из какао или тертого шоколада:

Украсить торт могут и сердечки — пряники:

Торт в форме сердца не останется незамеченным. Он — прямое доказательство нежных чувств. Только на первый взгляд кажется, что его внешний вид заранее предопределен. На самом деле такой десерт может быть разнообразным (как внешне, так и по вкусовым качествам). Это позволит выбрать тот рецепт, который точно понравится второй половинке.

Торт из слоеного печенья с добавлением сливок

Чтобы приготовить торт, нам потребуется примерно пол килограмма печенья «Ушки». При покупке ушек обращайте внимание на срок годности.

Они должны быть хрустящими, так как изготовлены из слоеного теста. Для приготовления крема на пирог нам нужно пол стакана сахара и сливки 35 % пол литра.

Готовим пирог:

Заранее покупаем слоеное печенье. Обязательно отложите штучек 6 печенья. Они вам потребуются для того чтобы украшать ваш торт;
так как основной продукт – печенье у нас готов, переходим к приготовлению крема. Для того чтобы торт получился вкусным, необходимо правильно приготовить крем. Для этого переливаем сливки в емкость, в которой вам будет удобно взбивать и начинаем взбивать сливки для пирога до тех пор, пока не появится хорошая пенка.
добавляем сахар в крем для пирога и начинаем взбивать. После добавления сахара крем станет жидким. Добавляем ванилин и пару ложек коньяка.
крем готов, начинаем собирать торт. На красивое блюдо выкладываем печенье, и сверху наливается крем. Так чередуем, пока не закончится печенье и крем. После этого ваш пирог готов и его можно подавать к столу.

Ну и на последок самый простой рецепт, который может сделать любая хозяйка, которая не имеет опыта приготовления торта.

Пирожное «Ушки» со сметаной. Рецепт торта « Ушки печенья » Ленивый Наполеон

Калорийность: Не указано
Время приготовления: Не указано

Как приготовить по фото пошагово

Прежде всего, приготовим заварной крем … Это важный и ответственный этап, ведь от консистенции крема будет зависеть вкус и внешний вид десерта. А чтобы не было комочков, во время варки постоянно помешиваем.
В кастрюлю налить молоко и вбить куриное яйцо, перемешать и всыпать сахарный песок, ванилин. Добавьте муку и крахмал.

Все тщательно перемешать, чтобы не было комков.

Нагрейте смесь на слабом огне. Затем варим крем до загустения, постоянно помешивая.

Снимите с огня и добавьте масло, аккуратно перемешайте.

А потом крем остужаем.

Чтобы приготовить торт «Наполеон» из печенья, выложите в форму пласт ушей, заполнив все пустоты.

Залить кремом и снова выложить печенье.

Так делаем, пока не выложим все слои и промажем кремом.
Наконец, полить торт кремом и посыпать крошкой из печенья.

Обязательно положите наш десерт в холодильник на пару часов, если есть возможность, то на 8-10 часов.

Торт «Наполеон» из печенья «Ушки» с заварным кремом готов. Приятного аппетита!

Старинская Леся

Готовить так же просто

Наполеон — любимое лакомство, которое все помнят с детства.

Но не каждая хозяйка любит с ним возиться. На самом деле классический Наполеон требует больших финансовых затрат, а хозяйке потребуется много работы.

Поэтому предприимчивые повара придумали интересные рецепты, которые не требуют замешивания теста, мучаются его замешиванием.

Один из самых популярных рецептов, который нравится хозяйкам, — это наполеон без выпечки печенья. Чаще всего при приготовлении Наполеона используют уши.

На самом деле это очень вкусный рецепт, который любят наши хозяйки.Сегодня приготовим наполеон без запекания из ушей печенья.

Одних ушей достаточно вкусного печенья, но как только вы начнете его есть, оно очень сильно крошится.

Поэтому не многие покупают его домой к чаю. Именно поэтому из ушек печенья можно сделать торт без выпечки.

Расскажу о самых популярных рецептах, которые чаще всего используются в кулинарии.

Торт Наполеон без выпечки

Торт Наполеон без выпечки из бисквитных ушей, его еще называют «Шустрый Наполеон».

Для изготовления торта нам понадобятся следующие продукты:

колосья 350 — 400 грамм, пол-литра молока, два куриных яйца, три столовые ложки пшеничной муки, соль, сахар 5 столовых ложек, сахарная пудра 3 столовых ложки, пачка масла и ванилина. Возьмите щепотку соли и ванили.

Для приготовления торта нужно придерживаться следующих рекомендаций и лучше все делать поэтапно.

масло предварительно должно растопить. Если вы заранее знаете, что будете готовить такую выпечку, то масло лучше не в холодильнике.Чем мягче масло, тем вкуснее будет крем.
от основной части печенья отложите 5 штук, они понадобятся вам для того, чтобы сверху присыпать торт.
приступаем к приготовлению крема. Крем на торте будет заварным. Для этого яйца смешивают с солью и сахаром и тщательно взбивают. Всю массу взбивают, пока масса не станет однородной.
молоко нагревается, но доводить его до кипения не нужно. Это очень важно, чтобы торт хорошо пропитался.Поскольку молоко будет теплым, тонкой струйкой влейте его в яйца, чтобы сливки не свернулись.
Готовую массу поставить на огонь и постоянно помешивать. Крем должен постоять на плите до загустения. Затем добавить ванилин и поставить на покой. Крем необходимо накрыть пищевой пленкой, чтобы на его поверхности не образовалась корочка.
Сливочное масло взбить с сахарной пудрой. Если молочная смесь уже остыла, то ее нужно постепенно добавлять в масло и взбивать.
затем берем печенье и кладем на блюдо той формы, по которой вы хотите сделать торт.Выкладываем крем и смазываем каждое печенье. Затем сверху укладывается слой и снова крем. Слои торта также можно переложить нарезанным бананом. Тогда у вас будет наполеон с бананом.

Чтобы ваш торт получился красивым, нужно украсить его верх крошкой, которую предварительно нужно измельчить на терке.

Если вам неудобно натирать печенье, можно обернуть его полотенцем и пройтись по верху скалкой. Выпечка с заварным кремом очень вкусная и поэтому нужно научиться правильно готовить крем.

Он вам понадобится не только для торта Наполеон или другого торта, но вы также можете заполнить им другую выпечку.

Торт «Ушки». Это будет пирог из слоеного теста с использованием печенья.

Согласно рецепту приготовления нам потребуется:

ушки — 600 грамм, куриные яйца 3 штуки, молоко пастеризованное 600 мл, ванилин — пачка, сахарный песок 100 грамм, масло сливочное полпачки.

куриные яйца смешанные с сахаром, ванилью. Все нужно взбить.
добавить пшеничную муку и молоко. Только молоко нужно вливать постепенно. В этом случае сливки нужно постоянно взбивать.
все, что мы смешали, ставим на слабый огонь и варим около 5 минут, пока не загустеет.
после того, как крем приготовится, его необходимо охладить. Лучше, если крем остынет естественным путем. Обязательно накройте сковороду полиэтиленовой пленкой, чтобы сверху не появилась корочка.
Ушки выкладываются на блюдо и смазываются кремом. Раскладываем куки в том виде, в каком это необходимо. Покройте верх пирога крошками печенья и можно подавать.

При выпечке хозяйки привыкли делать тесто с использованием муки в качестве обязательного условия. Но можно все сделать намного проще и приготовить все из печенья.

В следующем рецепте выпечки практически такой же состав продуктов, только будем использовать еще и сливки.

Торт из слоеного теста с кремом

Для приготовления торта нам понадобится около полкилограмма печенья «Ушки».При покупке ушей обращайте внимание на срок годности.

Они должны быть хрустящими, так как сделаны из слоеного теста. Для приготовления крема для пирога нам понадобится полстакана сахара и пол-литра 35% сливок.

Приготовление пирога:

Слоеное печенье покупаем заранее. Обязательно отложите 6 файлов cookie. Они понадобятся вам для украшения вашего торта;
так как основной продукт — печенье, мы готовы приступить к приготовлению крема. Чтобы торт получился вкусным, нужно правильно приготовить крем.Для этого сливки перелить в емкость, в которой вам будет удобно взбивать, и начать взбивать сливки для пирога до появления хорошей пены.
добавить сахар в крем для пирога и начать взбивать. После добавления сахара крем станет жидким. Добавьте ванилин и пару столовых ложек бренди.
крем готов, начинаем собирать торт. На красивую посуду выложить печенье, а сверху полить кремом. Так чередуем, пока не закончатся бисквиты и сливки.После этого ваш пирог готов и его можно подавать.

И напоследок простейший рецепт, который под силу приготовить любой хозяйке, не имеющей опыта в приготовлении тортов.

Торт «Простые ушки»

Для приготовления торта берем слоеное тесто, как вы понимаете ушки — полкилограмма. Крем из банки сгущенки и пачки масла.

Соответственно с печеньем и сливками ничего не делаем — взбиваем сухое молоко и масло. В этом случае сначала нужно взбить сливочное масло, а затем постепенно, не переставая взбивать, добавлять сгущенку.

Выкладываем печенье в лепешку по аналогии с предыдущими рецептами и подаем. Такой торт получается довольно вкусным, и для его приготовления не требуется больших усилий.

Каждая хозяйка хочет, чтобы приготовленные блюда, торт или пирог были вкусными. Но у каждого свои вкусы, поэтому крем для этого торта может быть разным.

Я расскажу, какой крем можно использовать для готовки.

Сметана — требуется полкилограмма сметаны, сахар ¾ стакана.

Все перемешивается и взбивается.Этот крем для торта будет жидким, но он отлично пропитает слоеное тесто.

Мы рассматривали вариант заварного крема, повторяться не буду. Совсем недавно мне попался рецепт приготовления крема для пирога. Крем называется «Шарлотта». Потребуется:

полстакана молока, полстакана сахара, 2 куриных яйца, масло сливочное.

Все продукты, кроме сливочного масла, смешать и поставить на слабый огонь.

После загустения снимите с огня и дайте остыть.

Затем сливки постепенно вливаются в размягченное масло и взбиваются.

Единственное, на что нужно обратить внимание, это то, что когда вы собираете торт, каждое печенье нужно смочить в молоке.

Приготовив такой торт, вы сможете потратить на него минимум временных и финансовых затрат. И многим он нравится, потому что напоминает торт Наполеон.

Мой видео рецепт

На приготовление классического торта «Наполеон» уходит больше часа. Самая трудоемкая часть приготовления — раскатка и выпечка коржей.Долой рабский кухонный труд с нулевым результатом.

Попробуйте приготовить торт «Наполеон» с печеньем «Ушки» и заварным кремом. Классический рецепт крема. Важно выбирать качественное масло и домашнее молоко … Для вкусных сливок нужен натуральный ванильный сахар, который легко получить в домашних условиях. Просто «утопите» стручок ванили в банке с сахаром на 3 дня. Выбирая печенье, отдавайте предпочтение слоеным, хрустящим продуктам с хрустящими свойствами.

Состав:

печенье ушки — 0.5 кг;
молоко — 0,5 л;
сахар ванильный — 0,5 стакана;
сахар карамельный (по желанию) — 10 грамм;
масло сливочное — 75 грамм;
яйца — 1 штука + 1 желток;
крахмал или мука — 3 ст.

Как сделать торт из печенья «Ушки»

Поместите яйцо и желток в стакан блендера. Добавьте половину сахара, карамельный сахар и взбивайте 1 минуту.

Добавьте крахмал и взбивайте до однородной массы.

Влейте 150 г молока и взбейте.Смесь должна получиться воздушной, с пузырьками, без крупинок сахара.

Довести до кипения молоко и оставшийся сахар. Тонкой струйкой влить при постоянном помешивании яичную смесь.

Доведите смесь до кипения, но не кипятите. Консистенция горячего крема должна быть такой, как показано на фото.

Положить масло, перемешать, слегка взбить.

Положите слой печенья на дно подходящей пружинной формы, как показано на фотографии.Застелите промежутки также измельченным печеньем.

Намажьте немного теплого крема, чтобы он покрыл печенье.

Повторять слои до конца печенья и крема. Оставьте немного печенья для посыпки. Оставьте торт на ночь в холодильнике.

Удалить форму. Выложите торт на сервировочную тарелку.

Посыпать пирог нарезанным печеньем, при желании украсить миндалем.

Один из любимых тортов моего детства — Наполеон.У бабушки получилось безумно вкусно! То, что сейчас предлагают магазины под популярным названием, даже близко не к той изумительной выпечке … А приготовить Наполеон самому, домашний рецепт, сохранившийся в маминых тетрадях, увы, нет ни решимости, ни времени. Но мне очень хочется вспомнить вкус детства и порадовать своих детей. Поэтому решила попробовать одну из новых идей — «Наполеон» без выпечки!

Оказалось, что мне есть из чего выбирать! Рецепты «Наполеона» без запекания предлагаются разными способами.Фантазия современных домашних поваров богата, что очень радует. Сравнивая эти предложения с далекими воспоминаниями, я предпочел приготовить торт «Наполеон» из печенья «Ушки» … Сахарное слоеное печенье само по себе напоминает хрустящие нежные лепешки. Осталось только добавить в него сливки, и лакомство будет готово!

Чтобы торт не был слишком жирным (именно за это мама его не любила и никогда не готовила …), я подобрала для него крем без масла. Он похож на .Однако это дело вкуса и здоровья. Вы вполне можете выбрать другой рецепт заварного крема.

Итак, вот что мне потребовалось, чтобы приготовить Наполеон без запекания:

Заварной крем для торта Наполеон:

молоко — 1 л;
яйца — 4 шт .;
сахар — 2 стакана;
мука пшеничная — 6 ст. ложки.

Кроме того, вам понадобится съемный элемент круглой формы … Это наиболее удобный способ аккуратно выложить торт, а затем вынуть его, не жертвуя его внешним видом.

Как приготовить «Наполеон» без запекания из печенья «Ушки»:

Готовьте заранее заварной крем .

Для этого налить в кастрюлю 800 мл молока (4 стакана по 200 мл), постепенно нагревая и помешивая, всыпать туда сахар, добиваясь полного растворения.
Взбить в емкости отдельно яйца, муку и 1 стакан молока.
Когда молоко с сахаром закипит, добавить к нему яичную смесь, тщательно помешивая, не переставая.
На слабом огне снова довести сливки до кипения, чтобы получилась однородная густая масса. По консистенции готовый заварной крем для торта Наполеон напоминает густую манную кашу.
Дать крему остыть до комнатной температуры.

Обратите внимание: я не добавляла в крем ванилин. В самом печеньке достаточно ароматизаторов! Поэтому торт получится не только вкусным, но и очень коренастым.

Застилаем дно разъемной формы пергаментом для запекания, защелкиваем форму и приступаем к созданию нашего «Наполеона» без выпечки из печенья «Ушки»:

Готовый Наполеон без запекания накрыть пищевой пленкой и поставить на несколько часов в прохладное место (можно на ночь или даже на день).За это время слои пропитаются кремом, станут достаточно однородными, чтобы превратиться в настоящий торт … Остается только вынуть его из формы, переложить в красивое блюдо — и подать к праздничному столу!

На мой взгляд, это отличный выход для занятых мам и сладкоежек. К тому же вариант беспроигрышный: ничего не пригорит, обязательно все запечется. Поэтому «Наполеон» без выпечки из печенья «Ушки» стал одним из наших тортов на Новый 2017 год.И по вкусу, и по внешнему виду он достоин этой чести.

В заключение предлагаю тем, кто тоже хочет приготовить Наполеона без запекания, видео — это видео меня вдохновило:

Вкусных тортов и счастливых праздников!

Татьяна Лукьяненкова, сайт специально для кулинарного сайта.

Торт «Наполеон» — неизменный атрибут любого праздника, будь то день рождения или всеми любимый Новый год … Это слоеное тесто с прослойкой заварного крема и глазури. Вкусный десерт не имеет ничего общего со знаменитым полководцем.На самом деле происхождение этого блюда восходит к корням итальянской кулинарной истории.

История создания

Первоначальное название десерта было napolitain, что в переводе с английского означает «неаполитанский», то есть сладкое угощение в неаполитанском стиле. Сегодня неаполитанская кухня по праву славится еще одним гениальным изобретением — пиццей. Нежная выпечка, производимая в этом городе, менее известна. Этот десерт известен во Франции как «Наполеон». А в Италии его иногда называют миллефоли, что переводится как «тысяча листьев».«Действительно, невесомые, восхитительно шуршащие слои напоминают осеннюю листву.

Великий французский шеф-повар и кондитер Арт Карем был первым, кто сделал этот десерт знаменитым в начале 1800-х годов, но даже тогда он описал его как« рецепт древнего происхождения. . »

Итак, это изобретение принадлежит поварам из Неаполя. Неаполитанские повара издавна славились своей репутацией кулинарных ювелиров, создающих блюда, основанные на филигранных контрастах вкусов и немыслимых сочетаниях.

Различие вариантов в разных странах во всем мир

Кондитеры в Неаполе начали этот десерт с создания мягкого кремообразного заварного крема.Изначально при приготовлении использовалось слоеное тесто. Позже французский повар приложил руку к созданию этого шедевра, улучшив его текстуру и добавив слой пудры.

Истоки Наполеона, возможно, даже старше, чем многие подозревают. Например, у древних римлян был аналог, отдаленно напоминающий известный ныне торт. У них были слоеные десерты, приготовленные на тонких пирогах или сложенных вместе листах. Пропитка — мед со сливками или мягким сыром.

Современный «Наполеон» без выпечки также имеет связь с другой известной сладостью — греческой пахлавой.Но в отличие от других средиземноморских деликатесов, в римской версии всегда есть щедрая порция измельченных орехов.

Многие хозяйки не всегда успевают испечь один из самых популярных десертов по выходным. Рецепт «Наполеона» без запекания отличается от стандартного, на что уходит много времени.

Избегайте хлопот, связанных с выпечкой обычного десерта … Как без особых усилий и затрат приготовить оригинальный и простой торт «Наполеон» без выпечки?

Способ приготовления

Если вы не хотите готовить тесто, и выпечка не ваша сильная сторона, то коржи можно заменить печеньем.Он пропитается сливками, размягчит и тает во рту. Минимум забот и невероятный результат. Такой десерт удивит и порадует не только вас, но и гостей. На праздничный стол можно украсить «Наполеон» без запекания свежих ягод или фруктов. Соответственно, можно сделать классический торт с новым вкусом. Вам просто нужно попробовать!

Ингредиенты

Все необходимое можно найти в ближайшем супермаркете, а у многих хозяйок есть набор продуктов для приготовления торта Наполеон без выпечки прямо на кухне.Итак, без стеллажей вам потребуется:

Печенье «Ушки» — 800 гр.
Сахар — 150 г.
Молоко сгущенное — 100 г.
Кукурузный крахмал — 1/3 стакана
Яйцо — 2 штуки (+ 3 желтка).
Молоко — 3 стакана.
Сливочное масло — 110 г.
Экстракт ванили — 1 чайная ложка.
Ягоды и фрукты по вкусу (для украшения).

Количество ингредиентов рассчитано на 8-10 порций.

Процесс приготовления

Смешайте в кастрюле яйца и желтки с сахаром.Взбить венчиком до однородной массы.
Добавить крахмал, влить обычное молоко. Перемешать и поставить на слабый огонь.
Подождите, пока крем закипит. Сняв с огня, добавьте ванильный экстракт и размягченное масло. Взбить миксером до однородности и дать остыть.
Мы используем куки вместо пирожных. Его нужно аккуратно разрезать пополам, чтобы его можно было легко выложить в форму. Затем измельчите часть печенья блендером в мелкую крошку. Это будет начинка для торта.

Подготовьте форму (24 см) со съемными сторонами. На дно выложить ложку крема и растереть ею всю плоскость. Затем добавьте слой печенья. Снова крем и так до самого верха формы.
Пирог нужно оставить постоять. Идеальный вариант: оставить на ночь в холодильнике. Затем откройте форму и аккуратно удалите ее. Торт «Наполеон» без выпечки посыпать крошкой со всех сторон.

Перед подачей на стол можно украсить по желанию.Многие предпочитают взбитые сливки и свежие фрукты.

Пожалуй, даже хозяйка-полировщик сможет приготовить «Наполеон» без выпечки печенья. Для сладкоежек подойдет следующий вариант: посыпать торт шоколадной стружкой или зефиром. А в жаркий летний день шарики мороженого могут стать идеальным украшением. Вот какой он, «Наполеон»! Сделать торт без выпечки в домашних условиях может любой желающий, даже не имея предварительного кулинарного опыта. Главное — начать действовать!

Рецепт ленивого наполеона из ушного печенья.Рецепт торта « Ушки печенья » Ленивый Наполеон

Один из любимых тортов моего детства — Наполеон. У бабушки получилось безумно вкусно! То, что сейчас предлагают магазины под популярным названием, даже близко не к той изумительной выпечке … А приготовить самостоятельно «Наполеон», домашний рецепт которого сохранился в маминых тетрадях, увы, не хватило решимости или время. Но мне очень хочется вспомнить вкус детства и порадовать своих детей. Поэтому решила попробовать одну из новых идей — «Наполеон» без выпечки!

Итак, вот что мне потребовалось, чтобы приготовить Наполеон без запекания:

Заварной крем для торта Наполеон:

молоко — 1 л;
яйца — 4 шт .;
сахар — 2 стакана;
мука пшеничная — 6 ст. ложки.

Как приготовить «Наполеон» без запекания из печенья «Ушки»:

Готовьте заранее заварной крем .

Для этого налить в кастрюлю 800 мл молока (4 стакана по 200 мл), постепенно нагревая и помешивая, всыпать туда сахар, добиваясь полного растворения.
Взбить в емкости отдельно яйца, муку и 1 стакан молока.
Когда молоко с сахаром закипит, добавить к нему яичную смесь, тщательно помешивая, не переставая.
На слабом огне снова довести сливки до кипения, чтобы получилась однородная густая масса. По консистенции готовый заварной крем для торта Наполеон напоминает густую манную кашу.
Дать крему остыть до комнатной температуры.

Готовый «Наполеон» без запекания накрыть пищевой пленкой и поставить на несколько часов в прохладное место (можно на ночь или даже на день).За это время слои пропитаются кремом, станут достаточно однородными, чтобы превратиться в настоящий торт. Осталось только вынуть его из формы, переложить в красивое блюдо — и подать к праздничному столу!

Вкусных тортов и счастливых праздников!

Татьяна Лукьяненкова, сайт специально для кулинарного сайта.

Этот торт готовится очень просто, а по вкусу напоминает классический «Наполеон».
При приготовлении торта есть несколько нюансов.
Очень важно брать тонкое печенье.Плотный бисквитный корж выходит грубым. А из тонкого он прекрасен.
Крем для торта может быть любым — заварным, сметанным, сливочным. Но важно, чтобы крем был достаточно жидким, чтобы слоеное тесто хорошо пропиталось. Если вы используете сливочный крем, печенье необходимо смочить в молоке, иначе пирог будет сухим и хрустящим. В зависимости от крема торт имеет разный вкус.

СОСТАВ

Печенье слоеное 500гр «Ушки»

КРЕМ

500 г 33 ~ 35% сливок, 0.5 стаканов сахара (100г)

Купите готовое слоеное печенье заранее.
Отложите несколько печений, чтобы украсить торт.

Сливки
Взбейте сливки до мягкости.
Добавьте сахар.
После введения сахара сливки станут более жидкими.
Для ароматизации сливок добавьте 1-2 чайные ложки коньяка или 5 капель ванильного ароматизатора.

Сборка торта
Накройте форму полиэтиленовой пленкой так, чтобы концы пленки свешивались наружу.
Плотно уложите слой печенья на дно формы.

Полить печенье кремом.
Чередуйте слои печенья и крема, пока они не будут готовы. Сверху должен быть слой крема.

Затяните верх полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 10 часов. Желательно дать пирогу пропитаться 24 часа.
Когда торт пропитается, снимите верхнюю крышку с формы.
Поставить форму на форму и перевернуть конструкцию вверх дном.

Снимите форму с торта и удалите пленку, которая была на дне формы.

Измельчите отложенное печенье в крошки.
Торт слегка смазать сверху сметаной или кремом и посыпать крошкой.

Другие варианты кремов.
Сметана
500 г 20 ~ 25% сметаны, 150 г сахара
Смешайте сметану и сахар, не взбивая.Крем получается жидким. Во вкусе торта будет ощущаться кислинка.
Заварной крем

Приготовьте помадку для.
Положите нарезанное кусочками масло в горячую помадку и перемешивайте, пока масло полностью не растворится. Остудить крем до тепла. Крем не будет твердым.
Сливки Шарлотта
0,5 стакана молока (125 г), 0,5 стакана сахара (100 г), 2 яйца, 200 г сливочного масла
Приготовьте сливки для.
Крем будет крепким и густым.

Масло сливочное со сгущенкой
250 г сливочного масла, 1 банка сгущенного молока
Доведите масло до комнатной температуры.Масло взбиваем миксером, постепенно добавляя сгущенку. Крем получится либо мягким, если молоко было жидким, либо густым, если молоко было густым.
При сборке торта окуните каждое печенье в молоко.

Также можете посмотреть:

Я давно слышал о таком торте, но все никак не решался его попробовать, меня смущало его название. Но так как сейчас на улице лето и я не хочу включать духовку, так как дома уже невероятно жарко, я решила сделать ленивого Наполеона из ушей печенья.Его делают именно из такого печенья, ведь оно больше всего напоминает необходимую основу для торта, к тому же оно слоеное и вкусное. Я волновалась, что в итоге наполеон от ушей может остаться сухим или плохо пропитанным, но благодаря нужному количеству крема все получилось просто отлично, и он был очень мягким.

Заварной крем для него делаю с добавлением сливочного масла, но в небольшом количестве, чтобы он не получился жирным, а нежнее. Торт Наполеон готовится без выпечки примерно за 30-40 минут, потом ночь пропитывается и получается вкусно.А чтобы вкус был еще лучше, между слоями добавила кусочки банана. Пирожных на основе печенья очень много, потому что это быстро и легко, поэтому я рекомендую вам попробовать тоже.

Состав:

Слоеное тесто «Ушки» — 600 г
Молоко — 750 мл.
Яйцо куриное — 1 шт. (большой)
Сахар — 6 столовых ложек
Крахмал картофельный — 1,5 ст.л.
Мука пшеничная — 4,5 столовых ложки
Ваниль — щепотка
Сливочное масло — 100 г
Банан — 1 шт.

Как приготовить Наполеона в домашних условиях

Чтобы быстро приготовить наполеон, сразу же начинаю делать заварной крем. Вариантов его приготовления много и у каждой хозяйки свой, но мне нравится именно этот способ, так как крем получается густым, но нежным на вкус и хорошо пропитывает десерты. В кастрюлю с толстым дном налить молоко, добавить крупное яйцо, сахар, ваниль, крахмал и муку.

Затем венчиком все тщательно перемешиваю, чтобы получилась жидкая масса без комков.

Затем ставлю на средний огонь и готовлю, все время помешивая, до загустения. Удобнее взбивать венчиком, но посмотрите, помешивайте снизу, так как заварной крем легко может подгореть. По времени это занимает около 15 минут. Посмотрите, как он стал, если загустел, то готовить перестаньте. Затем снимите с огня, добавьте сливочное масло и перемешайте до однородной массы.

Крем готов и оставляю немного остыть, чтобы он был не горячим, а теплым. Также учтите, что он не должен остывать полностью, потому что теплый он лучше пропитает печенье.

Чтобы торт наполеон из ушей печенья был еще вкуснее, между слоями добавлю бананы. Для этого я очищаю один банан от кожуры и нарезаю его небольшими кусочками. Можно добавить другие фрукты, такие как киви или апельсин.

А теперь пора сформировать торт «Наполеон», для этого я кладу пергамент на дно разрезанной формы и скрепляю форму. Затем я выкладываю печенье первым слоем. Мне потребовалось 12 печенек и небольшой кусочек на один слой.

Затем я выкладываю следующий слой и раскладываю кусочки банана между печеньями.

Таким образом, я формирую весь торт. Еще обильно смазываю сверху кремом. Всего у меня получилось 4 слоя.

Я делаю крошки из 10 ушей, просто рубя их. Сделать это можно блендером, скалкой или любым удобным для вас способом.

Сверху посыпать Наполеон измельченными крошками и поставить в холодильник на всю ночь. Двух-трех часов для него будет недостаточно, если вы хотите, чтобы он был мягким.

А утром украшаю на свой вкус.Для этого я разрезал шоколад кусочками, а также взял пару кусочков абрикоса и ягод. Украсить можно как угодно. На мой взгляд, торт «Наполеон» в домашних условиях получился красивым и аппетитным.

Ленивый наполеон из ушей печенья готов и его можно разрезать на кусочки и подавать. Приготовить такой десерт даже на праздник не постыдно, и повторить этот рецепт может даже новичок. Получилось действительно вкусно, в меру сладко и сытно.

Если хотите разнообразить вкус, можно заменить крем сметаной, либо добавить не только банан, но и киви или апельсин. Попробуйте этот рецепт, ведь вкусно, это не всегда сложно и долго. Приятного аппетита!

Рождественские каникулы уже приближаются. Люди начинают запасаться продуктами к новогоднему столу. А вы наверняка хотите порадовать родных и близких чем-нибудь вкусным, сытным и сладким? Например, торт или пирог.Однако не стоит тратить много времени на приготовление десерта. В нашей статье вы найдете несколько вариантов без выпечки, которые можно быстро и легко приготовить.

Ингредиенты для «Наполеона»

Торт из кексов — прекрасная альтернатива всем привычным и любимым десертам. Если на приготовление классического торта уйдет много времени, то из «Ушки» его готовят буквально за полчаса. Для него понадобятся следующие ингредиенты:

Основа — печенье «Ушки» — 1 килограмм.

Молоко жирностью от 3,5% — 1 л.
Яйца куриные — 3 шт.
Мука просеянная — 200 г.
Сахар 1,5-2 стакана (по вкусу, смотря, насколько сладкий торт вы хотите).

Кремовый препарат

«Наполеон» изготавливается из слоеного теста и нежнейшего заварного крема. Уверены, что в детстве никто из вас не оставался равнодушным к столь вкусному лакомству. Представляем вам простой и пошаговый рецепт торта из печенья «Ушки» с заварным кремом:

Сначала налейте молоко (не все, 900 мл) в кастрюлю, а затем поставьте на плиту. на слабом огне.Насыпьте в него сахар и помешивайте, пока он не растворится.
Далее необходимо смешать пшеничную муку и яйца, добавив туда немного молока (100 мл).
После того, как молоко закипит, влить в него яичную массу. Не забывайте постоянно помешивать.
Когда крем закипит второй раз, необходимо снять его с огня и дать остыть. Масса должна быть густой и однородной.

Формируем торт

Торт «Наполеон» из печенья «Ушки» по своему вкусу не хуже оригинала.Это нежный и воздушный десерт, который понравится любому гостю в вашем доме. «Наполеон» формируется в несколько слоев:

Для начала нужно приготовить глубокую форму для торта.
Дно емкости необходимо немного смазать кремом, чтобы печенье было хорошо пропитанным и мягким. Затем выкладываем первый ряд и бортики.
Далее хорошо смазать кремом верх слоя и поставить новый ряд. Проделываем эту процедуру, пока не сформируем нашу лепешку.
Каждый ряд нужно немного утрамбовать с помощью легкого прессования ложкой.
Когда вы закончите готовить, вам нужно раздавить печенье и растолочь его сверху. Вы также можете посыпать торт шоколадной стружкой.
Затем кладем десерт на несколько часов в холодильник, чтобы он пропитался.

В результате торт без выпечки должен получиться очень сочным, однородным, острым и нежным. Несомненно, он вызовет аппетит у каждого человека.

Печенье «Ушки» (без выпечки) со сметаной

Калорийный и сытный торт «Ушастик» подойдет для любого праздника, например, Нового года.Основой десерта станет слоеное печенье, а крем сделан из жирной и вкусной сметаны. Для него необходимо запастись следующей продукцией:

Печенье «Ушки».
Масло — 180 г.
Молоко — 800 мл.
Творог свежий — 100 г.
Яйца куриные — 3 шт.
Мука пшеничная просеянная — 6 ст. л.
Сметана жирностью 25%.
Пачка ванилина.
Сахар по вкусу, но около 190 г.
Молочный шоколад.

Рецепт

Приготовить «Ушастик» несложно. Но в итоге у нас получается нежный кремообразный слоеный корж. Это будет чем-то напоминать вкус «Наполеона». Но главное их отличие в том, что «Ушастик» более сытный и калорийный. Ниже представлен рецепт торта из печенья «Ушки» без выпечки:

В первую очередь необходимо приготовить начинку для десерта. Яйца нужно смешать с сахаром и ванилью, взбить венчиком или блендером до образования пены.
Далее нужно поставить молоко для разогрева.
Пока молоко нагревается, всыпать в яйца пшеничную муку и тщательно перемешать.
Затем добавить в смесь теплое молоко, масло и продолжать взбивать.
После этого нужно поставить крем на слабый огонь примерно 5-10 минут.
Далее следует отправить массу на несколько минут в холодное место, чтобы она остыла.
Молочный шоколад нужно растопить на водяной бане.
Затем добавить в крем сметану и творог, растопленный шоколад.Важно хорошо перемешать всю консистенцию. Смесь должна быть густой и однородной без комков.
Приступим к украшению торта. Сначала нужно выложить ряд печенья, затем хорошо смазать его шоколадной сметаной.
И так каждый слой надо смазывать.
По окончании приготовления торт нужно поставить на пару часов в прохладное место.
Украсить верх можно как угодно. Например, взбитые сливки, которые сделают его еще вкуснее и нежнее.
Когда пирог станет твердым, его можно будет хорошо разрезать на кусочки.

Слоеный пирог с бананами. Ингредиенты

Торт из печенья «Ушки» без выпечки со сгущенкой и бананами подарит нежное райское наслаждение своим вкусом. Для приготовления необходимо купить:

Бананы — 4 шт.
Тесто слоеное — 700 г.
Сметана жирностью 15% — 350 г.
Молоко сгущенное.
Плитка молочного шоколада.
Сахар — 220 г.
Грецкие орехи для украшения.

Рецепт торта из печенья «Ушки»

Этот десерт — фруктовое угощение для всей семьи. К тому же вы не потратите много времени и сил на ее приготовление.

Для начала нужно добавить в сметану сахар.
Сметанную смесь необходимо тщательно перемешать до полного растворения в ней сахара.
Затем в массу добавить вареную сгущенку. Хорошо взбейте всю консистенцию венчиком.
Далее необходимо очистить бананы от кожуры и нарезать их дольками.
Затем приступаем к формированию нашего десерта. Сначала выложите слоеное тесто, сверху бананы, а затем полейте сливочным кремом. То же самое нужно проделать со следующим слоем.
Когда торт готов, нужно растопить плитку молочного шоколада и покрыть торт полученной массой со всех сторон.
Грецкие орехи необходимо покрошить и посыпать сверху, как украшение продукта.
Затем десерт отправляют на ночь в холодильник, чтобы он хорошо пропитался и заморозился.

Как самому сделать слоеное тесто

Некоторые хозяйки считают, что приготовить слоеное тесто в домашних условиях очень сложно. Однако мы опровергнем этот распространенный слух и дадим вам пошаговый рецепт. Кроме того, тесто можно использовать как основу для торта. Также из него можно сделать простые печенья-ушки. Состав:

Мука высшего сорта просеянная — 3 стакана.
Яйцо.
Сахар — 2 столовые ложки
Сухие дрожжи (пол чайной ложки).
Масло — 120 г.
Молоко — 100 мл.
Масло растительное — 3 столовые ложки

Для начала нужно добавить сухие дрожжи и половину чайной ложки сахара и перемешать.
Далее следует дождаться появления пены, а затем добавить оставшийся сахар и вбить куриное яйцо. Оставьте смесь на 20 минут.
Затем приступаем к приготовлению теста. Необходимо сформировать в муке углубление, влить в него растительное масло, дрожжевую жидкость и молоко.
Затем приступаем к замешиванию теста. Затем оставить на 2 часа, накрыв полотенцем. Должно немного подойти.
Раскатать тесто и положить в середину теплое масло.
Из теста нужно сформировать конверт, закрыв края сливочного масла. А потом раскатать скалкой.
Эту процедуру необходимо проделать несколько раз. Помните, что чем больше слоев теста вы сделаете, тем оно будет нежнее и пышнее.

Слоеное тесто можно хранить в холодильнике или прохладном месте несколько дней.Главное условие — плотно обернуть пищевой пленкой. А если положить в морозильную камеру, можно использовать в любое время.

Приготовление печенья «Ушки» в домашних условиях

Вы можете приготовить «Ушки» самостоятельно. Для этого можно приобрести в магазине специальное слоеное тесто, а можно приготовить его самому. Продукты:

Сахар — 100 г.
Готовое слоеное тесто — 500 г.
Масло сливочное.
Немного муки (около 100 г).

Прежде всего, перед варкой нужно подготовить поверхность — присыпать мукой.
Затем положите на нее тесто. Его нужно раскатать скалкой в тонкий пласт.
Далее нужно равномерно распределить по нему сахар. Тесто нужно сложить пополам и снова раскатать.
Затем посыпать сахаром и завернуть концы теста двумя равными рулетами.
Вам также нужно будет разрезать трубки на равные части и слегка приплюснуть их скалкой.
Последний шаг — испечь печенье. Необходимо смазать противень сливочным маслом и положить на него сырые «ушки».
Затем отправить их в духовку на 15-20 минут при температуре 200 градусов.
Готовые «ушки» можно присыпать сахарной пудрой.

Дополнительно в тесто можно добавить изюм, шоколадную стружку или нежную творожную массу. В любом случае печенье получится вкусным и аппетитным. И от всей души желаем вам приятного приготовления. И надеемся, что наша статья была для вас полезной и познавательной.

Знаете ли вы, что из всех знаменитых слоеных ушей можно сделать отличного ленивого наполеона из ушей? Это печенье очень вкусное, но когда вы его едите, оно постоянно крошится.А почему бы не сделать из него десерт, как торт из песочного печенья (знакомый торт из детства).

Если у вас, например, завтра гости, удивите их приготовленным пирогом из печенья без выпечки. Попробовав такого ленивого наполеона, никто не догадается, что рецепт ленивого наполеона сделан из печенья.

Не пожалейте крем для такого торта, чем больше, тем лучше. Пирог должен пропитаться примерно 10-13 часов, обычно оставляю на балконе на ночь.

Слоеное тесто 350 г;
— молоко 0,5 л;
— яйца куриные 2 шт .;
— мука 2,5 ст. л .;
— щепотка соли;
— сахар 4,5 ст. л .;
— сахарная пудра 2,5 ст. л .;
— масло сливочное 200 г;
— щепотка ванили.

Сначала поместите масло где-нибудь рядом с огнем, чтобы оно размягчилось. А масло лучше оставить на кухне на ночь, потом лучше взбить в креме.

Вылейте печенье из пакета, сразу отложив примерно четыре кусочка, чтобы сверху посыпать пирог.Основной процесс приготовления этого торта «Наполеон» заключается в варке заварного крема. Взбить яйца с сахаром и щепоткой соли. Залить яйца мукой, продолжать взбивать до однородной массы.

Нагрейте молоко на плите, не доводя до кипения, в маленькой половнике или кастрюле. Затем тонкой струйкой влить молоко, не прекращая помешивать яйца.

Теперь поставьте эту кремовую смесь на слабый огонь. Постоянно помешивать крем венчиком, довести до загустения. Снимите заварной крем с плиты и добавьте ваниль.Накройте крем пищевой пленкой и поставьте остывать на балкон. Периодически помешивайте крем, чтобы он быстрее остыл. Пищевая пленка предотвратит образование корочки на креме.

Взбить сливочное масло венчиком для сахарной пудры или миксером.

После того, как заварной крем, вероятно, остынет, добавьте его порциями в масло и продолжайте взбивать. В результате получается нежный и шелковистый сливочный крем.

Положите печенье на плоскую тарелку в форме квадрата или прямоугольника.

Нанесите крем на первый слой торта. Затем таким же образом придайте форму остальным слоям, не щадя крема.

Измельчить ранее заложенное печенье в крошку в ступке. Без ступки, скалкой заверните печенье в салфетку.

Посыпать весь торт сверху и по бокам. Уберите торт, чтобы понежиться на балконе.

Подавайте торт «Наполеон» охлажденным, разрезав его на кусочки.

Пирожное «Ушки» без выпечки.Торт «Наполеон» из ушей

Один из любимых тортов моего детства — Наполеон. У бабушки получилось безумно вкусно! То, что сейчас предлагают магазины под популярным названием, даже близко не к той изумительной выпечке … А приготовить самостоятельно «Наполеон», домашний рецепт которого сохранился в маминых тетрадях, увы не хватило решимости и время. Но мне очень хочется вспомнить вкус детства и порадовать своих детей.Поэтому решила попробовать одну из новых идей — «Наполеон» без выпечки!

Оказалось, что мне есть из чего выбирать! Рецепты «Наполеона» без запекания предлагаются разными способами. Фантазия современных домашних поваров богата, что очень радует. Сравнивая эти предложения с далекими воспоминаниями, я предпочел приготовить торт «Наполеон» из печенья «Ушки» … Сахарное слоеное печенье само по себе напоминает хрустящие нежные лепешки. Осталось только добавить в него сливки, и лакомство будет готово!

Чтобы пирог не был слишком жирным (именно за это маме он не понравился и никогда его не готовила…) я подобрала для него крем без масла. Он похож на . Однако это дело вкуса и здоровья. Вы вполне можете выбрать другой рецепт заварного крема.

Итак, вот что мне потребовалось, чтобы приготовить Наполеон без запекания:

Заварной крем для торта Наполеон:

молоко — 1 л;
яйца — 4 шт .;
сахар — 2 стакана;
мука пшеничная — 6 ст. ложки.

Кроме того, вам понадобится отъемный элемент круглой формы … Это наиболее удобный способ аккуратно разложить торт, а затем вынуть его, не жертвуя при этом внешним видом.

Как приготовить «Наполеон» без запекания из печенья «Ушки»:

Готовьте заранее заварной крем .

Для этого налить в кастрюлю 800 мл молока (4 стакана по 200 мл), постепенно нагревая и помешивая, всыпать туда сахар, добиваясь полного растворения.
Взбить в емкости отдельно яйца, муку и 1 стакан молока.
Когда молоко с сахаром закипит, осторожно, не прекращая помешивания, добавить к нему яичную смесь.
На слабом огне снова довести сливки до кипения, чтобы получилась однородная густая масса. По консистенции готовый заварной крем для торта Наполеон напоминает густую манную кашу.
Дать крему остыть до комнатной температуры.

Готовый Наполеон без запекания накрыть пищевой пленкой и поставить на несколько часов в прохладное место (можно на ночь или даже на день). За это время слои пропитаются кремом, станут достаточно однородными, чтобы превратиться в настоящий торт. Осталось только вынуть его из формы, переложить в красивое блюдо — и подать к праздничному столу!

На мой взгляд, это отличный выход для занятых мам и сладкоежек.К тому же вариант беспроигрышный: ничего не пригорит, обязательно все запечется. Поэтому «Наполеон» без печенья «Ушки» стал одним из наших тортов на Новый 2017 год. И по вкусу, и по внешнему виду он заслуживает этой чести.

Вкусных тортов и счастливых праздников!

Татьяна Лукьяненкова, сайт специально для кулинарного сайта.

Наполеон — знаменитый торт, приготовить который непросто. Сначала нужно замесить тесто, затем остудить, затем раскатать, запечь, отрезать. К тому же еще нужно сделать крем, все смазать, выложить, замочить и украсить. Все это занимает очень много времени, но есть вариант попроще с «ушками».

Торт Уши Наполеон — общие принципы приготовления

Печенье «Ушки» из слоеного теста с добавлением сахара, оно хрустящее, вкусное, обычно имеет форму сердца.Но еще мы напоминаем кроличьи ушки, поэтому оно и получило такое забавное название. Слоеное печенье продается в магазине, его можно взвесить или фасовать, можно выбрать любой вариант. Примечательно, что «ушки» очень легкие, на торт среднего размера хватит и полкилограмма.

Крем в классическом заварном корже. И с готовыми коржами из слоеного теста прекрасно сочетается. Его варят в молоке с яйцами и крахмалом и часто заменяют мукой. Дополнительно вводятся ванилин и масло.

Какие еще кремы можно использовать:

Сметана;

Сливочный;

Молоко сгущенное.

На выбор влияет наличие еды и свободного времени. Его не всегда есть для варки, взбивания, иногда нужно подождать, пока он полностью остынет.

Импровизированный торт «Наполеон» всегда собирают в глубокие формы или в пиалы. Просто так уложить ушки очень сложно, печенье мелкое, рассыпается и крошится. Так как он сам по себе сухой, то крем жалеть не нужно, пусть его будет много. Как и любой другой вариант Наполеона, этот торт нужно будет настаивать.За 8-10 часов он хорошо пропитается, «осядет», его можно разрезать на части, подавать к столу.

Уши Наполеон торт с заварным кремом

Это почти классический рецепт торта «Наполеон», но из ушей. Из сливок готовят настоящий заварной крем на молоке, в него добавляют яйца и муку, которую можно заменить крахмалом. Допускается увеличение количества сливочного масла, некоторым нравятся жирные варианты этого торта.

Состав

600 г печенья «ушки»;

500 мл молока;

120 г сливочного масла;

3 столовые ложки муки;

Пара яиц;

Стакан сахара;

Ванилин.

Способ приготовления

1. Смешайте ванилин, муку и сахарный песок в небольшой кастрюле. Желтки разделить, добавить по одному, начать помешивать венчиком, постепенно добавляя молоко. Когда смесь станет однородной, можно ставить крем на плиту. Начинаем его нагревать. Мы не перестаем помешивать.

2. Внизу масса начнет густеть. Как только он станет похож на жидкую манку и на поверхности появятся первые пузыри, можно убирать плиту.Когда он остынет, крем все равно загустеет. Остудить, добавить размягченное масло, тщательно взбить миксером.

3. Для Наполеона берем разъемную форму или таз, в первом случае можно не накрывать, во втором варианте выкладываем изнутри слой пищевой пленки или аккуратно выстилаем пергамент.

4. Выложить ушки печенья, обильно смазать заварным кремом. Остатки убираем в холодильник. В нее также кладем лепешку, чтобы она пропиталась. Желательно выдержать двенадцать часов, например, на ночь.

5. Вынуть торт из формы. Промазываем остатками крема. Измельчите несколько кусочков печенья или достаньте из пакета крошку от ушей. Сверху посыпать торт Наполеон, так же украсить боковые части.

Торт Наполеон из печенья «Ушки» со сметаной

Это вариант торта «Наполеон» из печенья «Ушки» со сметаной. Благодаря легкой кислотности продукт получается невероятно вкусным и интересным. К тому же сметана очень хорошо пропитывает любые коржи, а на ее приготовление уходит не более трех минут.

Состав

уши 0,5 кг;

0,6 кг сметаны;

0,16 кг сахара;

Способ приготовления

1. Приготовление крема быстрого приготовления. Просто соединяем сметану с сахаром и ванилью. А еще лучше взять миксер и взбивать несколько минут. Важно брать достаточно густой и жирный продукт, тогда у вас получится хороший крем. Но также нужно аккуратно взбить густую сметану, она легко может стать сливочным маслом.

2. Выложить слоями печенье подходящей формы. Сломанные куски можно заталкивать в пустоты. Промазываем сметаной, повторяем, пока не закончатся продукты. Дайте пирогу пропитаться не менее пяти часов.

3. Вытаскиваем импровизированный Наполеон. Смажьте остальным кремом, украсьте крошкой печенья или любым другим способом.

Торт Уши Наполеон со сгущенкой

Для приготовления такого коржа понадобится сгущенка двух видов. Основной крем готовится из белого молока с добавлением масла и ванили.Второй крем будет использован для украшения; для него понадобится немного вареной сгущенки.

Состав

400 мл белой сгущенки;

150 г вареной сгущенки;

250 г сливочного масла;

Ванильный пакетик;

450-500 г печенья.

Способ приготовления

1. Приготовить крем. Масло для него нужно заранее вынуть из холодильника. Желательно даже нарезать кусочками, чтобы он быстрее размягчился.Затем переложите его в миску и взбивайте около пяти минут на высоких оборотах миксера. Отложите две полные столовые ложки. Масса должна стать белой, пышной и чем-то напоминать взбитые сливки.

2. Начинаем влить в оставшееся масло кипяченую сгущенку тонкой струйкой. Продолжаем взбивать. Крем стал однородным? Засыпаем ванилью, через несколько секунд выключим миксер.

3. Выкладываем «ушки» печенье слоями, промазываем кремом из белой сгущенки, накрываем и отправляем в холодильник минимум на пять часов.

4. Взбить отложенное ранее масло с вареной сгущенкой. Ставим сливки в холодильник.

5. Вынуть торт из формы. Сверху и по бокам промазываем кремом из вареной сгущенки. Выравниваем торт, заполняем пустоты. Несколько ушей растереть до состояния не очень мелких крошек. Присыпать бока, верх. Но можно украсить такой торт кремовыми цветами, тертым шоколадом.

Торт Наполеон из ушей печенья с орехами

Вариант вкусной и очень ароматной ушной лепешки.Для Наполеона можно использовать грецкий орех, с ним вкусно получается, но можно взять и более дешевый арахис.

Состав

600 мл молока;

3 желтка;

180 г орехов;

200 г сливочного масла;

500 г печенья;

2 столовые ложки крахмала;

1 ст. Сахара.

Способ приготовления

1. Поскольку заварной крем требует времени, чтобы остыть, начните с него. Желтки и сахар взбить с крахмалом, влить молоко, поставить на плиту в кастрюле с антипригарным покрытием.Варить, пока масса не загустеет. Добавьте половину масла, растворите и остудите. Затем добавить вторую часть размягченного масла, немного взбить.

2. Орехи насыпать на плиту, немного обжарить. Затем остужаем, кладем на доску, раскатываем скалкой до измельчения, но не до состояния муки.

3. Смажьте слои печенья, слегка посыпьте орехами, сложите и удалите пропитку.

4. Измельчить 5-6 печений, смешать с орехами. Вытаскиваем пропитанный корж из формы, смазываем остальным кремом, покрываем смесью орехов и печенья.

Торт Наполеон из печенья «Ушки» со сметаной и сгущенкой

Еще один простой вариант крема для торта «Наполеон». Сами уши жирные, поэтому мазок готовят без добавления масла. В такой торт можно уложить тонкие ломтики банана между слоями печенья.

Состав

400 г сметаны;

300 г сгущенного молока;

1 ст. л. ванильный сахар;

Ушки по 500 г.

Способ приготовления

1. Взбить сметану, всыпать в нее сгущенное молоко и ванильный сахар. Крем не должен получиться жидким, мы используем густые ингредиенты.

2. Готовое печенье выложить слоями, смазать, постараться плотно уложить, чтобы было меньше пустот.

3. Накройте форму или миску, выньте и положите в холодильник. Затем достаем, украшаем рубленым печеньем.

Торт Уши Наполеон с шоколадным кремом

Вариант ленивого шоколадного торта с заварным кремом.Его также готовят из молока с добавлением какао. Дополнительно вам понадобится одна плитка шоколада для посыпки и украшения.

Состав

700 мл молока;

130 г сливочного масла;

210 г сахара;

ушей по 600 г;

3 желтка;

2 столовые ложки муки;

3 ложки какао;

90 г шоколада.

Способ приготовления

1. Смешайте две столовые ложки муки с какао-порошком и сахарным песком.Желтки отделяем, добавляем к будущим сливкам, измельчаем и добавляем молоко. Ставим массу настояться на плиту. Нагреваем и постоянно помешиваем.

2. Как только появятся пузырьки, снимите кастрюлю с огня. В горячий и густой крем добавить нарезанное масло. Перемешайте, пока они полностью не растворятся. Остудите шоколадный крем.

3. По форме собрать корж слоями, смазав печенье «ушки» приготовленным шоколадным кремом. Убираем в холодильник на семь часов.

4. Достаньте Наполеона из формы. Желательно его хорошо смазать. Измельчите печенье. Посыпать бока торта.

5. Натереть половину шоколада, сверху посыпать стружкой. Оставшиеся кусочки нарезать небольшими кубиками, рассыпать в произвольном порядке.

При добавлении в крем большого количества масла желательно продукт отдельно взбить до хорошей пены. При этом ничего не потечет, вкус улучшится, масса будет воздушной, а повышенная жирность не будет ощущаться.

Если нет печенья, которым можно посыпать торт сверху и по бокам, можно использовать орехи, какао-порошок, кокосовую стружку и даже поджаренные семена кунжута. Альтернативу можно найти на любой кухне.

Если времени на замачивание коржа мало, то можно сначала подержать пару часов при комнатной температуре, а потом остудить.

Если сливок не осталось, вынув корж из формы, можно смазать его обычной сгущенкой или сметаной

Готовим пошаговый фото рецепт ленивого торта «Наполеон» из колосьев печенья.

В нашу стремительно развивающуюся эпоху порой не хватает времени, чтобы приготовить даже
самых простых блюд, не говоря уже о шедеврах. Поэтому так называемые «ленивые рецепты», по которым можно приготовить быстро и с наименьшими трудозатратами.

Но, самое сложное по нехватке времени с выпечкой. А так хочется насладиться знакомыми нам с детства лакомствами. Особой славы и признания заслуживают
торта «Птичье молоко», «Прага» и, конечно же, «Наполеон».Вот рецепт последнего, который мы и
хотим вам предложить. Но не классический, состоящий из множества лепешек, а ленивый,
на основе слоеного теста с забавным названием «Ушки».

Торт пропитан нежным ароматным заварным кремом. И по вкусу «Ленивец»
абсолютно ничем не отличается от своего знаменитого родственника.

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 10 — 12

Продукты

печенье слоеное «Ушки» -1 кг
молоко 3.2% жирности — 1 л
куриное яйцо — 3 шт.
сахарный песок — 200 г
масло сливочное — 150 г
мука пшеничная — 6 ст. л.
ванилин по вкусу.

Пошаговый рецепт ленивого Наполеона

Подготовим продукты

Достаньте масло из холодильника.
Просейте муку через сито. Обязательно сделайте это:
ведь вам не нужны кусочки крахмала, нитки или,
что хорошего, мучные жучки.

Самое главное в нашей инструкции — это пошаговый рецепт заварного крема
. Мы с этим разберемся. В кастрюлю
объемом 1 литр налейте 0,5 литра холодного молока и взбейте
яиц.

Взбить венчиком или миксером.

Добавьте сахарный песок.

Добавьте ванилин. Взбейте.

Не прекращая взбивания, небольшими порциями всыпать
муки. Обязательно следите за тем, чтобы не было комков.

Налейте оставшееся молоко в 2-литровую кастрюлю. Поставить на огонь и довести
до кипения.

При кипячении молока всыпать тонкой струйкой
, постоянно помешивая, яично-молочную смесь.

После закипания варить на слабом огне 5-7 минут.
Смесь должна загустеть. Совет: чтобы крем
не прилипал ко дну или, что еще хуже, не пригорал, подставьте
пламегаситель под сковороду.

Снимите кастрюлю с огня и остудите полученную смесь.

Положите размягченное масло в миску и взбейте
сначала на маленькой, а затем на максимальной скорости миксера
. Масло должно стать пушистым и сильным
посветлеть.

Добавить масло понемногу к остывшей массе, тщательно взбивая каждый раз после
добавления следующей порции.

Заварной крем готов. Можно приступать к сборке торта

Положите печенье на большую плоскую тарелку в виде квадрата
. Убедитесь, что нет пустот: печенье
разбивается на мелкие кусочки и вставляется в пустые
места.

Обильно смажьте слой бисквита кремом.

Таким же образом разложите остальные коржи. Из 1
кг печенья получается 5-6 слоев.

Давай попробуем приготовить?

Ушки Торт Наполеон — общие принципы приготовления

Печенье «Ушки» изготавливается из слоеного теста с сахаром, оно хрустящее, вкусное, обычно имеет форму сердца. Но еще мы напоминаем кроличьи ушки, поэтому оно и получило такое забавное название. Слоеное печенье продается в магазине, его можно взвесить или фасовать, можно выбрать любой вариант. Примечательно, что «ушки» очень легкие, на торт среднего размера хватит и полкилограмма.

Крем в классическом заварном кексе.И с готовыми коржами из слоеного теста прекрасно сочетается. Его варят в молоке с яйцами и крахмалом и часто заменяют мукой. Дополнительно вводятся ванилин и масло.

Какие еще кремы можно использовать:

Сметана;

Сливочный;

Молоко сгущенное.

Импровизированный торт «Наполеон» всегда собирают в глубокие формы или в пиалы. Просто так уложить ушки очень сложно, печенье мелкое, рассыпается и крошится. Так как он сам по себе сухой, то крем жалеть не нужно, пусть его будет много. Как и любой другой вариант Наполеона, этот торт нужно будет настаивать. За 8-10 часов он хорошо пропитается, «осядет», его можно разрезать на части, подавать к столу.

Уши Торт Наполеон с заварным кремом

Это почти классический рецепт торта Наполеон, но сделанный из ушей.Из сливок готовят настоящий заварной крем на молоке, в него добавляют яйца и муку, которую можно заменить крахмалом. Допускается увеличение количества сливочного масла, некоторым нравятся жирные варианты этого торта.

Состав

600 г печенья «ушки»;

500 мл молока;

120 г сливочного масла;

3 столовых ложки муки;

Пара яиц;

Стакан сахара;

Ванилин.

Способ приготовления

1.В небольшой кастрюле смешать ванилин, муку и сахарный песок. Желтки разделить, добавить по одному, начать помешивать венчиком, постепенно добавляя молоко. Когда смесь станет однородной, можно ставить крем на плиту. Начинаем его нагревать. Мы не перестаем помешивать.

2. Внизу масса начнет густеть. Как только он станет похож на жидкую манку и на поверхности появятся первые пузыри, можно убирать плиту. Когда он остынет, крем все равно загустеет. Остудить, добавить размягченное масло, тщательно взбить миксером.

5. Вынуть торт из формы. Промазываем остатками крема.Измельчите несколько кусочков печенья или достаньте из пакета крошку от ушей. Сверху посыпать торт Наполеон, так же украсить боковые части.

Торт Наполеон из печенья «Ушки» со сметаной

Этот вариант торта Наполеон из печенья «Ушки» со сметаной. Благодаря легкой кислотности продукт получается невероятно вкусным и интересным. К тому же сметана очень хорошо пропитывает любые коржи, а на ее приготовление уходит не более трех минут.

Состав

0.Уши 5 кг;

0,6 кг сметаны;

0,16 кг сахара;

Способ приготовления

2. Выложить слоями печенье подходящей формы.Сломанные куски можно заталкивать в пустоты. Промазываем сметаной, повторяем, пока не закончатся продукты. Дайте пирогу пропитаться не менее пяти часов.

Колосья Торт Наполеон со сгущенкой

Для приготовления такого торта вам понадобится сгущенка двух видов. Основной крем готовится из белого молока с добавлением масла и ванили. Второй крем будет использован для украшения; для него понадобится немного вареной сгущенки.

Состав

400 мл сгущенного молока;

150 г вареной сгущенки;

250 г сливочного масла;

Ванильный мешок;

450-500 г печенья.

Способ приготовления

1. Приготовить крем. Масло для него нужно заранее вынуть из холодильника. Желательно даже нарезать кусочками, чтобы он быстрее размягчился. Затем переложите его в миску и взбивайте около пяти минут на высоких оборотах миксера.Отложите две полные столовые ложки. Масса должна стать белой, пышной и чем-то напоминать взбитые сливки.

2. Начинаем тонкой струйкой влить в оставшееся масло вареную сгущенку. Продолжаем взбивать. Крем стал однородным? Засыпаем ванилью, через несколько секунд выключим миксер.

3. Выкладываем «ушки» печенье слоями, промазываем сливками из белой сгущенки, накрываем и отправляем в холодильник минимум на пять часов.

4.Отложенное ранее масло взбить с вареной сгущенкой. Ставим сливки в холодильник.

Торт «Наполеон» из ушей с орехами

Вариант вкуснейшего и очень ароматного пирога с ушками.Для Наполеона можно использовать грецкий орех, с ним вкусно получается, но можно взять и более дешевый арахис.

Состав

600 мл молока;

3 желтка;

180 г орехов;

200 г сливочного масла;

Печенье 500 г;

2 столовые ложки крахмала;

1 ст. Сахара.

Способ приготовления

3. Смажьте слои печенья, слегка посыпьте орехами, сложите и удалите пропитку.

Торт Наполеон из печенья «Ушки» со сметаной и сгущенкой

Еще один простой вариант крема для торта наполеон ленивый. Сами уши жирные, поэтому мазок готовят без добавления масла. В такой торт можно уложить тонкие ломтики банана между слоями печенья.

Состав

400 г сметаны;

300 г сгущенного молока;

1 ст. л. ванильный сахар;

Колосья по 500 г.

Способ приготовления

1. Взбить сметану, добавить в нее сгущенное молоко и ванильный сахар. Крем не должен получиться жидким, мы используем густые ингредиенты.

2. Готовое печенье выложить слоями, смазать маслом, постараться плотно уложить, чтобы было меньше пустот.

3. Накройте форму или миску, выньте и положите в холодильник. Затем достаем, украшаем рубленым печеньем.

Ушки Наполеон с шоколадным кремом

Состав

700 мл молока;

130 г сливочного масла;

210 г сахара;

Ушки 600 г;

3 желтка;

2 столовые ложки муки;

3 ложки какао;

90 г шоколада.

Способ приготовления

4. Достаньте Наполеона из формы. Желательно его хорошо смазать. Измельчите печенье. Посыпать бока торта.

5. Натереть половину шоколада, сверху покрыть стружкой. Оставшиеся кусочки нарезать небольшими кубиками, рассыпать в произвольном порядке.

Если сливок не осталось, вынув корж из формы, его можно смазать обычной сгущенкой или сметаной.

Как иногда хочется, потратив немного времени, приготовить что-нибудь вкусненькое, например торт.Я сейчас опишу вам рецепт торта Наполеона из заварного печенья.

Ленивый Наполеон готовится очень быстро, хотя ему нужно дать время немного постоять, чтобы впитаться. А вот этот наполеон из печенья с ушками и заварным кремом готовится очень быстро и по вкусу не отличается от обычного.

Состав:

Тесто:

Ушки слоеного — 800 грамм (я взял ушки печенья)

Сливки заварные, ингредиенты для крема:

немного ванильного сахара — 10-15 гр
мука пшеничная высшего сорта — 6 ст.л.
свежее молоко — 1 л.
полстакана сахарного песка
3 куриных яйца
масло сливочное — 150 грамм

Изготовление торта Наполеон из печенья:

Завариваем крем.

Яйца разбейте, бросьте в миску и перемешайте венчиком. Добавить к яйцам сахар, молоко и муку, все хорошо перемешать. Лучше всего перемешивать блендером, хорошо ломаются комочки.
Сливки можно заварить обычным способом на плите, а я приготовила крем в микроволновке.Ставлю таймер на одну минуту, заправляю таз со смесью в микроволновку. Выключив микроволновку, достаю таз и хорошо перемешиваю. Снова ставлю таймер на одну минуту, снова вынимаю и перемешиваю. И я проделал это 6 раз. Продолжайте до тех пор, пока не увидите, что крем подходит для торта. Когда мы вынимаем миску из микроволновки в последний раз, добавляем в нее сливочное масло и снова хорошо перемешиваем.

Берем красивое блюдо для коржей и начинаем выкладывать на него ушанки.Ушные печенья хорошо обмакнуть в теплый крем и выложить по очереди, образуя круг. Поместите второй кружок файлов cookie в один кружок файлов cookie и так далее, пока у вас не закончатся файлы cookie. Сверху налейте остатки крема и дайте коржу постоять 2 или 3 часа, дайте печеньям хорошо пропитаться. Также наш торт Наполеон из печенья с заварными ушками можете украсить чем угодно, даже крошкой от печенья, можно украсить орехами или шоколадом. Всего за 3 часа вы сможете насладиться вкусным тортом.

Проблемы с загрузкой видео с YouTube

Автор темы djeah

(@djeah)

Когда я деактивировал Wp-Rocket, он работал без проблем.
Также, когда я оставляю Wp-Rocket активным, но отключаю Complianz, он работает правильно.

Я подозреваю, что плагин cookie Complianz и Wp-rocket не работают вместе из-за конфликта.

Не могли бы вы предоставить решение, чтобы заставить это работать?

Привет @djeah,

Не могли бы вы попробовать отключить ленивую загрузку iFrames в WP Rocket и повторить попытку? По сути, iFrames уже «лениво загружаются», если заблокированы до получения согласия.

с уважением, Aert

Автор темы djeah

(@djeah)

Привет @aahulsebos,

Я вообще не использую ленивую загрузку. Ни изображений, ни фреймов, ни видео.

С уважением.

Привет @djeah,

Должно быть так:

https://cmplz.com/over-ons/

Можете ли вы сказать мне, какие версии Elementor вы используете, и включена ли интеграция Elementor в разделе Complianz — Integrations — Plugins?

с уважением, Aert

Автор темы djeah

(@djeah)

Привет @aahulsebos,

Да, я действительно вижу, что кнопка переключения включена в интеграции для Elementor и WP Rocket.

Elementor: версия 3.1.4
Elementor Pro: версия 3.2.1

Проблема аналогична указанной вами ссылке!

Привет @djeah,

Я думаю, что Elementor снова что-то изменил. Дай мне взглянуть.

с уважением, Aert

Автор темы djeah

(@djeah)

Привет @aahulsebos,

Вы что-то проверили и нашли?

Привет @djeah,

Вероятно, на этой неделе у нас будет исправление.Elementor <3.1 пока работает или отключите интеграцию с Elementor и YouTube.

с уважением, Aert

Привет @djeah,

Не могли бы вы попробовать это?

Загрузите и замените текущий плагин. Настройки останутся,

с уважением, Aert

И ссылка: https://github.com/Really-Simple-Plugins/complianz-gdpr/tree/elementor-youtube-integration

Торт из слоеного теста «Ушки».Ленивый торт «Наполеон» без выпечки из печенья «Ушки

».

1. Приготовление заварного крема. В удобной глубокой посуде соединяем просеянную муку, кукурузный крахмал, сахарный песок и желтки. По желанию можно добавить пакетик ванильного сахара.

2. Смешайте компоненты вместе, постепенно вливая в них молоко.

3. Подготовили основу для заварного крема. Убедитесь, что жидкость однородная, без единого комка. Если все-таки попадались комочки, помешать всему на несколько минут клином.

4. Осталось заварить сливки. Не делайте этого на огне: риск заключается в том, что крем будет питать. Лучше варить на водяной бане. Для этого налейте воду в кастрюлю, дайте ей закипеть и поместите запеканку с основой для крема. Постоянно помешивать, пока масса не загустеет. Приготовьте заварной крем Desert и возьмите на себя сборку ленивого торта.

5. Собирать ленивый «Наполеон» станет в разборчивой форме. Дно формы можно смазать кусочком сливочного масла. Укладываем первый слой «ушки», заполняя даже малейшие пропуски кусочков печенья.

6. Выложить еще не остывший крем на слой печенья, разложить.

7. Повторяем шаг 6: снова накладываем слой «ушки». Заполните форму доверху, чередуя крем и печенье.

8. Несколько печений поместите в пищевую пластиковую упаковку и обезвредите их скручиванием в сладкую крошку.

9. Смажьте торт крошкой и дайте крему предварительно натереть слои печенья. Лучше, если пирог будет стоять на морозе всю ночь, тогда слоеное тесто гарантированно получится мягким.Это все! Ленивый «Наполеон» готов.

10. Можно подавать к столу.

Наполеон — любимое лакомство, которое все помнят с детства.

Но не каждая хозяйка любит с ним связываться. На самом деле классический Наполеон требует больших финансовых затрат, а работы хозяйки уйдут довольно много.

Поэтому предприимчивые повара придумали интересные рецепты, не требующие замешивания теста, страдания от его замешивания.

Один из самых популярных рецептов, который нравится хозяевам, — это Наполеон без печенья.Чаще всего при приготовлении наполеона используют ушки печенья.

На самом деле это очень вкусный рецепт, популярный у наших хозяев. Сегодня приготовим Наполеон без запекания из ушейного печенья.

Сами по себе уши вкусные, но как только начинаешь их есть, крошатся очень сильно.

Поэтому не многие покупают его домой к чаю. Именно поэтому из ушек печенья можно приготовить торт без выпечки.

Расскажу о самых популярных рецептах, которые чаще всего используются при готовке.

Торт Наполеон без печенья

Торт Наполеон без печенья из ушей его еще принято называть «умным наполеоном».

Для приготовления торта нам потребуются следующие продукты:

колосья 350 — 400 грамм, пол молока литр, два куриных яйца, три столовые ложки пшеничной муки, соль, сахар 5 столовых ложек, пудра сахар 3 ложки, масло пачки и ванилин. Соль и ваниль возьмите по щепотке.

Для приготовления торта нужно придерживаться следующих рекомендаций и лучше все делать поэтапно.

сливочное масло необходимо заранее растопить. Если вы заранее знаете, из чего будете готовить такую выпечку, то масло лучше не ставить в холодильник. Чем мягче масло, тем вкуснее получится крем.
из основной массы печенья, выложите 5 страниц, им нужно будет посыпать пирог сверху.
перейти к приготовлению крема. Крем на торте будет заварным. Для этого яйца смешивают с солью и сахаром и тщательно взбивают. Всю массу взбивают, пока масса не станет однородной.
Молоко нагревается, но доводить его до кипения не нужно. Это очень важно для того, чтобы торт хорошо пропитался. Так как молоко будет теплым, влить его тоненько в яйца, чтобы сливки не свернулись.
готовую массу поставить на огонь и постоянно помешивать. Поставить на плиту. Крем необходимо, пока он не загустеет. После добавляем ванилин и успокаиваемся. Сливки необходимо накрыть пищевой пленкой, чтобы на их поверхности не образовалась корочка.
сливочное масло нужно взбить с сахарной пудрой.Если молочная смесь уже остыла, то ее нужно постепенно добавлять в масло и взбивать.
Далее берем печенье и кладем на блюдо, такой формы нужно, чтобы получился торт. Выложите крем и смажьте каждое печенье. Затем сверху укладывается слой и снова крем. Слои торта еще можно переложить и нарезать банан ломтиками. Тогда у вас будет Наполеон с бананом.

Для того, чтобы ваш торт был красивым, необходимо украсить его крошкой, которая заранее помялась на терке.

Если вам неудобно натирать печенье на терке, можно завернуть их в полотенце и по верху пройтись скалкой. Выпечка с заварным кремом очень вкусная и поэтому нужно научиться правильно ее делать, готовить сливки.

Перенесет не только Наполеон или другой пирог, но и заполнит другую выпечку.

Торт из ушей печенья

Торт, который мы приготовим сейчас, очень прост в приготовлении и стоит недорого. Это будет пирог из слоеного теста с печеньем.

По рецепту приготовления нам потребуется:

ушки — 600 грамм, куриные яйца 3 штуки, молоко пастеризованное 600 мл, ванилин — пачка, песок сахарный 100 грамм, сливочное масло сливочное напольное.

куриные яйца смешанные с сахаром, ванилью. Все нужно бить.
добавляем пшеничную и молочную муку. Только молоко нужно вливать постепенно. При этом взбивать крем нужно постоянно.
все это смешиваем, ставим на медленный огонь и варим около 5 минут, пока не загустеет.
после того, как крем будет сварен, его необходимо охладить. Лучше, если крем будет прохладным натуральным. Не забудьте накрыть сковороду пленкой, чтобы корочка не появилась сверху.
ушки кладут на блюдо и смазывают кремом. Куки выкладывают в такой форме, что надо. Сверху пирог покрывается крошкой от печенья и может быть подан к столу.

При приготовлении запекания хозяйка привыкла, что при приготовлении теста будет использоваться мука.Но вы можете сделать все намного проще и приготовить все печенье.

В следующем рецепте выпечки практически такой же состав продуктов, только мы будем использовать еще и сливки.

Торт из слоеного теста с кремом

Для приготовления торта нам понадобится около полкилограмма печенья «ушки». При покупке ушей обращайте внимание на срок хранения.

Они должны быть хрустящими, как из слоеного теста. Для приготовления крема на пирог нам понадобится полстакана сахара и поллитра сливок 35%.

Пирог:

Слоеное тесто закупаем заранее. Обязательно отложите стопку из 6 печенек. Они понадобятся вам для украшения вашего торта;
так как основной продукт — готово печенье, переходим к приготовлению сливок. Чтобы торт получился вкусным, необходимо правильно приготовить крем. Для этого переливаем сливки в емкость, в которой вам будет удобно взбивать, и начинаем взбивать крем для торта до появления хорошей пены.
добавляем в крем для торта сахар и начинаем взбивать.После добавления сахара сливки станут жидкими. Добавьте ванилин и пару ложек бренди.
крем готов, приступаем к сбору торта. Выложите печенье на красивую посуду, а сверху полейте сливками. Так чередуйте, пока печенье и крем не закончатся. После этого ваш торт готов и его можно подавать к столу.

Ну и последний, самый простой рецепт, который под силу любой хозяйке, не имеющей опыта приготовления торта.

Простой пирог из ушей

Для приготовления торта берем слоеное тесто, как вы поняли ушки — полкилограмма.Крем из сгущенного молока и пачка сливочного масла.

Соответственно с печеньем ничего не делаем, а крем взбиваем бедра и масло. При этом масло сначала нужно взбить, а затем постепенно, не переставая взбивать, добавлять сгущенку.

Закладываем печенье в торт по аналогии с предыдущими рецептами и прикладываем к столу. Такой пирог достаточно вкусный, и никаких сил для приготовления не требуется.

Каждая хозяйка хочет, чтобы приготовленные блюда, торт или пирожное были вкусными.Но у каждого свои вкусы и поэтому крем для торта может меняться.

Расскажу, какие сливки можно использовать для приготовления.

Сметана — для этого необходимо полкилограмма сметаны, сахар ¾ стакана.

Все перемешивается и взбивается. Такой крем для торта будет жидким, но при этом он отлично пропитается слоеным тестом.

Мы смотрели приготовление заварного крема, поэтому повторяться не буду. Недавно столкнулся с рецептом приготовления крема для торта.Крем называется «Шарло». Понадобится: пол стакан молока

, половина стакана сахара, яйца куриные 2 штуки, масло сливочное сливочное.

Все продукты, кроме сливочного масла, смешать и поставить на медленный огонь.

После того, как он загустеет, нужно снять с огня и дать остыть.

Затем сливки постепенно стекают в размягченное масло и взбиваются.

Единственное, на что следует обратить внимание, это то, что когда вы собираете торт, каждое печенье нужно смачивать в молоке.

На приготовление такого пирога можно потратить минимум времени и финансовых затрат. И многим он нравится, потому что напоминает торт Наполеон.

Мой видео рецепт

Наполеон — знаменитый торт, который готовится не полностью. Тесто сначала нужно замесить, затем остудить, затем раскатать, выпекать, обрезать. К тому же еще нужно сделать крем, все это смазать, положить, замочить и украсить. Все это так долго, но есть вариант попроще с «ушками» куки.

Торт Наполеон из ушей — общие принципы приготовления

Печенье «Ушки» готовится из слоеного теста с сахаром, оно хрустящее, вкусное, обычно имеет форму сердца.Но также напоминают о смелых ушах, поэтому они получили такое забавное название. Слоеное тесто продается в магазине, оно может быть увесистым или фасованным, можно выбрать любой вариант. Примечательно, что «ушки» очень легкие, полкилограмма половинного торта.

Крем в классическом заварном корже. А с готовым коржи из слоеного теста прекрасно сочетается. Его варят на молоке с добавлением яиц и крахмала, часто заменяют мукой. Дополнительно внесены ванилин и масло.

Какие кремы еще можно использовать:

Сметана;

Сливочный;

Из сгущенного молока.

На выбор влияет наличие продуктов и свободное время. Не всегда бывает на варке, взбивании, иногда нужно дождаться полного остывания.

Собирать импровизированный торт «Наполеон» всегда в глубоких формах либо в пиалах. Просто ушки точно поставить очень сложно, печенька маленькая, ездит и крошится. Поскольку сам по себе он сухой, то крем не нужно жалеть, пусть будет много. Как и любой другой вариант Наполеона, этот торт нужно будет разбить.За 8-10 часов он так пропитается, «упадет», что его можно будет разрезать кусочками, подать к столу.

Торт Наполеон из ушей с заварным кремом

Это почти классический рецепт торта Наполеон, но от ушей. Из сливок готовится настоящий заварной крем на молоке, в него добавляются яйца и мука, которую можно заменить крахмалом. Допускается увеличение количества сливочного масла, некоторым нравятся более жирные варианты этого торта.

Состав

600 г печенья «ушки»;

500 мл молока;

120 г сливочного масла;

3 ложки муки;

Пара яиц;

Стакан сахара;

Ванилин.

Способ приготовления

1. Смешайте ванилин, муку и сахарный песок в маленькой кастрюле. Отделяем желтки, добавляем по одному, начинаем помешивать дольки, постепенно добавляя молоко. Как только смесь доведена до однородности, можно ставить крем на плиту. Начинаем его нагревать. Я не перестаю помешивать.

2. Масса начнет густеть в день. Как только она станет похожей на жидкую манку и на поверхности появятся первые пузыри, можно убирать плиту.При остывании крем еще густеет. Остужаем, вводим размягченное масло, тщательно взбитое миксером.

3. Для Наполеона берем разъемную форму или таз, в первом случае нельзя штамповать, во втором варианте выкладываем изнутри слой пищевой пленки или аккуратно выветриваем пергамент.

4. Выложите слои печенья из ушей, щедро посыпав заварным кремом. Остатки убрать в холодильник. В него также кладут торт, чтобы он пропитался. Желательно выдержать двенадцать часов, например, всю ночь.

5. Достаньте торт из формы. Разделяем остатки крема. Измельчите несколько штук печенья или возьмите крошку с карниза из упаковки. Сверху лепим торт «Наполеон», так же украшаем боковые части.

Торт Наполеон из печенья «Ушки» со сметаной

Этот вариант торта — Наполеон из печенья «ушки» со сметаной. Благодаря небольшому набору продукт получается невероятно вкусным, интересным. К тому же сметанный крем очень хорошо пропитывает любые коржи, а его приготовление занимает не более трех минут.

Состав

ушей 0,5 кг;

0,6 кг сметаны;

0,16 кг сахара;

Способ приготовления

1. Приготовление фаст-крема. Просто соедините сметану с сахаром и ванилью. Еще лучше взять миксер и несколько минут взбивать. Важно брать достаточно густой и жирный продукт, тогда получится хороший крем. Но также необходимо аккуратно взбить густую сметану, она легко может стать маслом.

2. Выложите печенье правильной формы. Распустившиеся участки можно покрыть пустотой. Промываем сметаной, повторяем до готовности изделий. Даем коржу пропитаться не менее пяти часов.

3. Отдайте импровизированного Наполеона. Смажьте остатки крема, украшенные крошкой печенья или любым другим способом.

Торт Наполеон из ушей со сгущенкой

Для приготовления такого жмыха понадобится сгущенка двух видов. Основной крем готовится из белого молока с добавлением масла и ванили.Второй крем будет использован для оформления, для него потребуется немного вареной сгущенки.

Состав

400 мл сгущенного молока;

150 г сгущенки вареной;

250 г масла;

Ванильный пакетик;

450-500 г печенья.

Способ приготовления

1. Приготовление сливок. Масло для него нужно заранее вынуть из холодильника. Желательно даже нарезать кусочками, чтобы быстрее размягчиться.Затем выложите в миску и взбивайте пять минут на большой поверхности миксера. Положите две полные столовые ложки. Масса должна стать белой, пышной, чем-то напоминать взбитые сливки.

2. В оставшееся масло начинаем вливать мелкую струю вареной сгущенки. Продолжаем бить. Крем стал однородным? Засыпаем ваниль, через несколько секунд выключаем миксер.

3. Раскладываем слоями печенье «Колосок», промываем белым кремом из сгущенки, накрываем и отправляем не менее чем на пять часов в холодильник.

4. Просроченное ранее масло сразу взбивают с вареной сгущенкой. Ставим сливки в холодильник.

5. Достаньте торт из формы. Разделяем его сверху и по бокам от вареной сгущенки. Выровняйте торт, залейте пустую тару. Несколько ушей растереть до состояния не очень мелких крошек. Зачистите бока, верх. Но украсить такой торт можно красками из сливок, тертого шоколада.

Торт Наполеон из ушей печенья с орехами

Вариант вкусного и очень ароматного торта из ушей.Для Наполеона можно использовать грецкий орех, получается вкусно, но можно взять и более дешевый арахис.

Состав

600 мл молока;

3 желтка;

180 г орехов;

200 г масла;

500 г печенья;

2 ложки крахмала;

1 ст. Сахара.

Способ приготовления

1. Так как заварному крему потребуется время для остывания, начнем с него. Желтки и сахар взбиваем с крахмалом, заливаем молоком, выкладываем на тарелку в кастрюле с антипригарным покрытием.Готовим до загустения массы. Вводим половину масла, растворяем и остужаем. Затем добавляем вторую часть размягченного масла, немного взбиваем.

2. Орехи помыть на плите, немного пожарить. Затем остужаем, раскладываем на доске, катим скалкой до помола, но не до состояния муки.

3. Смажьте слои печенья, слегка присыпанные орехами, выложите и снимите соупы.

4. Измельчить 5-6 печений, смешать с орехами. Вынимаем из формы пропитанный корж, смазываем остатки крема, засыпаем смесью орехов и печенья.

Торт Наполеон из печенья «Ушки» со сметаной и сгущенкой

Еще один простой вариант крема для ленивого торта «Наполеон». Сами уши содержат много жиров, поэтому промоушен готовится без добавления масла. Можно между слоями печенья в такой лепешке проложить тонкие ломтики банана.

Состав

400 г сметаны;

300 г сгущенного молока;

1 ст. л. ванильный сахар;

500 г ушей.

Способ приготовления

1. Сметану взбить, всыпать сгущенное молоко и ванильный сахар. Крем не должен становиться жидким, используйте густые ингредиенты.

2. Раскладываем готовое печенье слоями, смазываем, стараемся плотно прилегать, чтобы было меньше пустоты.

3. Накрываем форму или миску, убираем, чтобы замочили в холодильнике. Затем вынуть, украсить измельченное печенье.

Торт Наполеон из ушей с шоколадным кремом

Вариант ленивого торта с заварным шоколадным кремом.Его также готовят из молока с добавлением какао. Дополнительно понадобится одна шоколадная плитка для посыпки и украшения.

Состав

700 мл молока;

130 г масла;

210 г сахара;

600 г ушей;

3 желтка;

2 ложки муки;

3 ложки какао;

90 г шоколада.

Способ приготовления

1. Две полные ложки муки смешать с какао-порошком и сахарным песком.Желтки отделить, добавить в будущие сливки, натереть и ввести молоко. Ставим на плиту много заварки. Нагрейте и постоянно помешивайте.

2. Как только появятся пузырьки, снимите кастрюлю с огня. Добавляем в нарезанные кусочками масла горячие и загустевшие сливки. Перемешивайте, пока они полностью не растворятся. Классный шоколадный крем.

3. По форме собираем слои торта, пропуская печеньки «ушки» с шоколадным кремом. Убираем в холодильник на семь часов.

4. Выньте Наполеона из формы. Желательно хорошо намазать. Измельчите печенье. Опускаемся в сторону торта.

5. Натираем половину шоколада, засыпаем верх торта стружкой. Остальные кусочки нарезать небольшими кубиками, раскидываем в произвольном порядке.

При добавлении в сливки большого количества сливочного масла продукт желательно хорошо пениться. При этом ничего не течет, вкус улучшится, масса будет воздушной, высокой жирности не будет.

Если нет печенья для переполнения торта сверху и по бокам, можно использовать орехи, какао-порошок, кокосовую стружку и даже жареный кунжут. На любой кухне можно найти альтернативу.

Если времени на пропитку торта не хватает, можно сначала пару часов подержать при комнатной температуре, а потом остудить.

Если крема не осталось, то после извлечения коржа из формы его можно смазать обычной сгущенкой или сметаной

Один из любимых тортов моего детства — «Наполеон».Он был безумно вкусным у бабушки! То, что сейчас предлагается под популярным названием в магазинах, даже не вплотную к той изумительной выпечке … А приготовить себе «Наполеон», домашний рецепт которого сохранился в маминых тетрадях, увы, решимости и времени нет. . Но мне очень хочется вспомнить вкус детства, и нашим детям это приятно. Поэтому решила попробовать одну из новых идей — «Наполеон» без выпечки!

Оказалось, что есть, из чего выбирать! Рецепты «Наполеон» без выпечки предлагаются самые разные.Богата фантазия современных домашних поваров, что очень радует. Сравнив эти предложения с далекими воспоминаниями, я предпочел приготовить торт «Наполеон» из печенья «Ушки» . Слоеное сахарное печенье само по себе напоминает нежные хрустящие лепешки. Осталось только добавить в него сливки, — и лакомство будет готово!

Чтобы торт не был излишне жирным (именно за это он его не любил и никогда не готовил маму …), я подобрала для него крем без масла. Он похож на .Однако это дело вкуса и состояния здоровья. Вы можете выбрать другой рецепт заварного крема.

Итак, вот что мне понадобилось для приготовления «Наполеона» без выпечки:

Торт заварной крем «Наполеон»:

молоко — 1 л;
яйца — 4 шт .;
сахар — 2 стакана;
мука пшеничная — 6 ст. ложки.

Кроме того, потребуется дисковая полоса круглой формы . Это наиболее удобный способ аккуратно выложить торт, а затем получить его без ущерба для внешнего вида.

Как приготовить «Наполеон» без запекания из печенья «ушки»:

Вирм заварной крем .

Для этого в кастрюлю наливаем 800 мл молока (4 стакана по 200 мл), постепенно нагревая и помешивая, всыпаем туда сахар, добиваясь полного растворения.
Отдельно в емкости взбивают яйца, муку и 1 стакан молока.
Когда молоко с сахаром закипело, осторожно добавить в него яичную смесь, не переставая помешивать.
На слабом огне снова доводим сливки до кипения, чтобы получилась однородная густая масса.По консистенции приготовленный заварной крем для торта Наполеон напоминает густую манную кашу.
Дать крему остыть до комнатной температуры.

Обратите внимание: я не добавлял ванилин в сливки. В печенье вполне достаточно вкусов! Поэтому торт получится не только вкусным, но и очень пикантным.

Снизу съемной формы перетаскиваем пергамент для запекания, форма защелкивается и приступаем к созданию нашего «Наполеона» без выпечки из печенья «ушки»:

Готовый «Наполеон» без запекания накрыть пищевой пленкой сверху и убрать в прохладное место на несколько часов (можно на ночь или даже на день).За это время слои, пропитанные кремом, станут достаточно однородными и превратятся в настоящий корж. Остается только снять его с формы, переложив на красивое блюдо — и подавать к праздничному столу!

На мой взгляд, это замечательный выход для занятых мамочек и сладких. К тому же вариант беспроигрышный: ничего не фолит, обязательно все уступит. Именно поэтому «Наполеон» без запекания из печенья «ушки» стал одним из тортов на новый 2017 год.И по вкусу, и по виду он достоин этой чести.

В заключение предлагаю тем, кто тоже хочет приготовить «Наполеон» без запекания, видео — именно это видео меня вдохновило:

Вкусных тортов и веселых праздников!

Татьяна Лукьяненкова, специально для сайта кулинарии.

Уже чувствуется приближение рождественских праздников. Люди начинают накапливать еду к новогоднему столу. А вы наверняка хотите порадовать наших родных и близких чем-нибудь вкусным, сытным и сладким? Например, торт или пирог.Однако не стоит тратить много времени на приготовление десерта. В нашей статье вы найдете несколько вариантов без выпечки, которая готовится быстро и легко.

Ингредиенты к «Наполеону»

Торт от — отличная альтернатива всем привычным и любимым десертам. Если на приготовление классического торта уходит много времени, то из «ушей» его делают буквально за полчаса. Для него вам понадобятся такие ингредиенты:

В основе печенья «Ушки» — 1 килограмм.

Молоко с жирностью от 3,5% — 1 л.
Яйца куриные — 3 шт.
Перезаряженная мука — 200 г.
Сахар 1,5–2 стакана (по вкусу, смотря, насколько вы хотите, чтобы торт был сладким).

Кремовый крем

«Наполеон» готовится из слоеного теста и нежного заварного крема. Мы уверены, что в детстве никто из вас не оставался равнодушным к столь вкусным угощениям. Представляем вам простой и пошаговый рецепт торта из печенья «Ушки» с заварным кремом:

Сначала нужно налить молоко (не все, 900 мл) в кастрюлю, а затем выложить плиту на небольшой огонь.Всыпать сахарный сахар и размешать до его растворения.
Далее необходимо смешать пшеничную муку и яйца, добавив туда немного молока (100 мл).
После того, как молоко закипит, положить в него яйца. Не забывайте постоянно помешивать.
Когда крем закипит второй раз, необходимо снять его с огня и оставить остывать. Масса должна быть густой и однородной.

Формируем торт

Торт «Наполеон» из печенья «Ушки» на свой вкус ничем не хуже оригинала.Это нежный и воздушный десерт, который понравится любому гостю в вашем доме. Формируется «Наполеон» в несколько слоев:

Для начала следует подготовить глубокую форму для торта.
Дно емкости необходимо смазать небольшим количеством крема, чтобы печенье хорошо пропиталось и было мягким. Затем выложите первый ряд и бока.
Далее хорошо смазываем кремом верх слоя и кладем новый ряд. Такая процедура проделывается до того, как у вас не сформируется наш торт.
Каждый ряд необходимо слегка утрамбовать легкими ложками.
Закончив готовку, нужно измельчить печенье и покрошить его сверху. Также можно посыпать торт шоколадной крошкой.
Затем десерт ставим на несколько часов в холодильник для его пропитки.

По итогу торт без выпечки из сусла получился очень сочным, однородным, острым и нежным. Несомненно, он вызовет аппетит у каждого человека.

Торт из печенья «Ушки» (без выпечки) со сметаной

Калорийный и сытный торт, который называют «ушками», отлично подойдет к любому празднику, как, например, к Новому году.Основой десерта станет слоеное тесто, а крем готовится из маслянистой и вкусной сметаны. Для него необходимо иметь в наличии такую продукцию:

Печенье «Ушки».
Масло — 180 г.
Молоко — 800 мл.
Творог свежий — 100 г.
Яйца куриные — 3 шт.
Печеная, пшеничная мука — 6 ст. л.
Квашеная жирность от 25%.
Пакет Ванилина.
Сахар по вкусу, но примерно 190
Молочный шоколад.

Рецепт

Приготовить «Ишастик» несложно. Но в итоге у нас получается нежный кремовый слоеный пирог. Он чем-то напомнит отведать «Наполеона». Но главное их отличие в том, что «уши» более кормовые и калорийные. Ниже рецепт торта из печенья «Ушки» без выпечки:

Прежде всего, необходимо приготовить начинку на десерт. Яйца нужно смешать с сахаром и ванилином, взбить венчиком или блендером до образования пены.
Далее нужно положить с молоком.
Пока молоко нагревается, пшеничная мука выдавливается в яйца и тщательно перемешивается.
Затем добавить в смесь теплое молоко, масло и продолжать взбивать.
После нужно поставить сливки кипятить на небольшом огне примерно 5-10 минут.
Далее следует отправить партию в холодное место на несколько минут, чтобы она остыла.
Молочный шоколад нужно растопить на водяной бане.
Затем в крем следует добавить сметану и творог, растопленный шоколад.Всю консистенцию важно хорошо перемешать. Смесь должна быть густой и однородной без комков.
Приступаем к оформлению торта. Для начала необходимо выложить ряд печенья, затем хорошо закрепить его шоколадно-сметанным кремом.
А так надо каждый слой смазывать.
По окончании приготовления лепешку нужно поставить на пару часов в прохладное место.
Украсить верх можно как угодно. Например, взбитые сливки, которые сделают его еще вкуснее и нежнее.
Когда пирог застынет, он будет хорошо разрезан на части.

Торт слоеный с бананами. Ингредиенты

Пирог из печенья «Ушки» без выпечки со сгущенкой и бананами подарит нежное райское наслаждение их вкусу. Для приготовления необходимо купить:

Бананы — 4 шт.
Тесто слоеное — 700 г.
Сметана от 15% — 350 г.
Молоко сгущенное.
Плитка из молочного шоколада.
Сахар — 220 г
Грецкие орехи для украшения.

Рецепт торта из печенья «Ушки»

Такой десерт — фруктовое удовольствие для всей семьи. К тому же вы не потратите на его приготовление много сил и времени.

Для начала нужно добавить в сметану сахар.
Сметанную смесь необходимо тщательно перемешать до полного растворения в ней сахара.
Затем к массе добавить вареную сгущенку. Всю консистенцию нужно хорошо взбить при помощи ныла.
Далее нужно очистить бананы от кожуры и нарезать их кружочками.
После приступаем к формированию нашего десерта. Сначала выкладываем слоеное тесто поверх бананов, а затем поливаем кремом. То же самое нужно проделать со следующим слоем.
Когда торт готов, нужно растопить плитку молочного шоколада и обмануть вес торта со всех сторон.
Грецкие орехи необходимо обрезать и посыпать сверху в качестве декора изделия.
Затем десерт отправляется в холодильник на ночь, чтобы пропитаться и заморозиться.

Как самому приготовить слоеное тесто

Некоторые хозяйки считают, что у них очень сложно приготовить слоеное тесто. Однако мы опровергаем этот распространенный слух и расскажем вам пошаговый рецепт. Кроме того, тогда тесто можно использовать как основу для торта. Также из него можно сделать простые печенья «ушки». Состав:

Мука просеянная высшего сорта 3 стакана.
Яйцо.
Сахар — 2 ст.
Сухие дрожжи (половина чайной ложки).
Масло — 120 г
Молоко — 100 мл.
Масло растительное — 3 ст.

Сначала нужно добавить сухие дрожжи и пол чайной ложки сахара и перемешать.
Затем следует дождаться появления пены, а затем всыпать оставшийся сахар и выбить куриное яйцо. Смесь оставляют на 20 минут.
После продолжения подготовки к тесту.В муке необходимо сформировать углубление, влить в него растительное масло, дрожжевую жидкость и молоко.
Затем приступаем к замешиванию теста. Затем оставить на 2 часа, накрыв полотенцем. Должно получиться немного.
Тесто нужно раскатать и положить в середину теплого, сливочного масла.
Из теста следует сформировать конверт, закрыв края маслом. А затем откатайте его ручкой.
Такую процедуру нужно проделывать несколько раз. Помните, что чем больше слоев теста вы сделаете, тем оно будет нежнее и соблазнительнее.

Слоеное тесто можно хранить в холодильнике или прохладном месте несколько дней. Главное условие — плотно очистить пищевой пленкой. А если положить в морозильную камеру, можно использовать в любое время.

Приготовление печенья «Ушки» в домашних условиях

Приготовить «Ушки» можно самостоятельно. Для этого можно приобрести в магазине специальное слоеное тесто или приготовить самостоятельно. Продукция:

Сахар — 100 г
Готовое слоеное тесто — 500 г.
Масло сливочное.
Немного муки (примерно 100 г).

Прежде всего, перед варкой необходимо подготовить поверхность — присыпать мукой.
Затем следует выложить тесто. Его необходимо созреть скалкой тонким слоем.
Далее нужно равномерно распределить по нему сахар. Тесто нужно сложить пополам и снова раскатать.
После верха присыпаем сахаром и концы теста заворачиваем в два равных рулета.
Вам также нужно будет разрезать трубочки на такие же дольки и немного добавить скалку.
Последним этапом будет выпечка печенья. Необходимо смазать прямую сливочного масла и положить на нее сырые «ушки».
Затем отправить их в духовку на 15-20 минут при температуре 200 градусов.
Готовые «ушки» можно присыпать сахарной пудрой.

Кроме того, в тесто можно добавить изюм, шоколадную стружку или нежную творожную массу.В любом случае печенье получится вкусным и аппетитным. И искренне желаем вам приятного приготовления. И надеемся, что наша статья стала для вас полезной и познавательной.

Понимание книги Эпаминонд и его тетя — 2009 — Вопрос месяца — Музей Джима Кроу

Вопрос

Мой вопрос к вам: когда я был маленьким мальчиком, у нас часто был учитель на замену. в начальной школе, кто будет читать эту расистскую книгу нашему классу каждый раз она заменила нас.Мама мальчика отправляла его на побегушку, и он все испортил каждый раз. Кажется, насколько я помню, у него было латинское имя (здесь я пишу фонетически): «Эпаминомб» или что-то в этом роде. Это было еще в 1964-66 годах. Когда-либо сталкивался эта книга? Знаете название? Когда это было написано? Что ты думаешь об этом?

— Дуг Томпсон — Вирджиния-Бич, Вирджиния

Ответ

Название книги Эпаминонд и его тетя , первоначально опубликованная Buccaneer Books в 1911 году.Это было написано Сарой Кон Брайант. и иллюстрировано Инес Хоган. Сказка — это пример «сказки о лапах» или «тупицы». история », бессмысленная басня, характеризующаяся невероятными сюжетами, непреднамеренными происшествиями, глупый юмор и симпатичный, хотя и тупой, главный герой. В лучшем виде, noodlehead истории учат нас смеяться над собой за то, что иногда мы оказываемся глупыми. В худшем случае эти истории учат нас тому, что другие глупы и неполноценны.В Эпаминонд и его тетушка Эпаминонд, простодушный черный мальчик, умудряется непреднамеренно уничтожить или убить все, что он берет из дома своей тети, чтобы принести в дом своей матери. Потом версии сказки были опубликованы Констанс Иган, Ив Мерриам, Мэри Клэр Пинкни, и Кэти Ист Дубовски. Эпаминонд и его тетя была популярной книгой в начальных школах страны до 1960-х годов.Книга теперь широко доступны через Интернет.

Что я об этом думаю? Когда мы сидим, чтобы читать книгу, мы приносим ее нам, но мы также отдаем себя книга. Другими словами, наша интерпретация книги фильтруется через множество линзы, особенно наши впечатления. Например, мое образование социолога влияет на моя интерпретация книги.Для большей части истории этой нации идеи превосходства белых и привилегии белых были так глубоко укоренились в культуре, что их принимали за предоставляется. Эти идеи не были просто распространены, они были потоком . Расизм проявился в нематериальной культуре — в отношениях людей, вкусах, ценностей, убеждений, норм и поведения — и это проявилось в материальной культуре, во всем от знаков «Только белые» до карикатурных банок с печеньем против черных.Это расовая гегемония. Убеждение, что черные глупы, например, предположительно разделялось и редко обсуждается. Социолога учат смотреть на культурные модели, выходить за рамки частное к общему. Социолог во мне видит Эпаминонда и его тетушку как один из многих способов изображения афроамериканцев, особенно детей. как заклеймленные извращенцы, «расовые другие».”

Что я об этом думаю? Всю свою сознательную жизнь я собирал материальные предметы для музея Джима Кроу: объекты, изображающие чернокожих женщин как властных мамочек или гиперсексуальных Иезавелей; Черные мужчины как ленивые Томы, Еноты и Самбо; и чернокожие дети как недалекие пиканины. В ранние годы американской детской литературы, Черные персонажи в книжках с картинками в основном изображались в расовых стереотипах.Учителя, которые хотели преподавать истории с молодыми черными персонажами имели в основном нелестные образы, из которых чтобы выбрать, например, книгу Хелен Баннерман « История маленького черного самбо » (1899), Истории Коричневого Коко Бланш Сил Хант (1940), детский стишок «Десять маленьких негров» и множество коммерческих вариаций. каждой из этих сказок. Моя тридцатилетняя карьера коллекционера так называемого черного памятные вещи, очевидно, повлияли на меня.Человек без такого опыта коллекционирования Возможно, будет проще рассматривать Эпаминонд и его тетю как расово-нейтральный рассказ.

У меня были белые американцы, которые рассказывали мне, что Эпаминонд и его тетя был для них милой историей, которая научила их хорошим когнитивным навыкам, в частности, навыки, связанные со следованием указаниям и принятием правильных решений.я не делаю оспорить это. Как я мог? Уроки, которые мы извлекаем, — наши. Но книги могут научить нескольких уроки. Одна девочка, сидящая на коленях у отца, узнала, что Эпаминонд потерпел неудачу. не применять разные решения к разным проблемам. Другой ребенок узнал, что в отличие от мамы Эпаминонда, он всегда должен давать четкие инструкции. Эти хорошие жизненные уроки; однако также возможно, что ребенок, читающий Эпаминонд и его тетя , узнал, что негры «выглядят забавно» — черная как смоль кожа, волосы из пеленок и бегающие глаза — и «говорите смешно» — «Ради закона! Эпаминонд, что у тебя в шляпе? я спросил те, кто помнят, как читали эту историю со своими родителями, задавали простой вопрос: «Вы мать или отец подражают черному диалекту, когда он или она читают слова, приписываемые Мамочка? В большинстве случаев ответ был «да», и я знаю, что это один из первых способы развития расовых линз.

Что я об этом думаю? Опять же, я признаюсь, что мои чувства к Эпаминонду и его тете сформированы моим опытом, в том числе моим опытом цветного человека в этом страна. Например, я чувствителен к именам и престижу, который подразумевается в одни и отсутствуют в других. У женщин в Эпаминонд и его тетя нет имен.У них есть имена Тетя и Мамочка . Это не имена, это расовые ранги. В музее Джима Кроу у нас есть: банка тети Дины Патока; Тетя Салли, изображение Мамочки, на банках с разрыхлителем; и мамочка изображения на кофе Luzianne. Мамочка и тетя (т.е.) не люди; скорее они расовые карикатуры. Я чутко отношусь к именам и к тому, как они насмехаются над другими. До движения за гражданские права было обычным делом шутить о черных персонажах, анекдоты и рассказы с именами известных белых людей.В анекдоте Черный персонаж можно назвать Цезарем или Наполеоном. В Эпаминонд и его тетя главный герой насмешливо назван в честь великого греческого генерала 4 века и государственный деятель Эпаминонд.

В январе 1971 года городской совет Сан-Хосе, Калифорния, проголосовал за исключение Эпаминонда и его тетушки из общего обращения в городских библиотеках и передачу книги в резерв.Через несколько месяцев горсовет пересмотрел свои действия и снял ограничения. по книге. В большинстве других публичных библиотек книга была незаметно удалена во время 1960-е или 1970-е годы. Я неоднозначно отношусь к удалению таких книг, как Эпаминонд и его тетушка , из публичных библиотек. Я считаю книгу оскорбительной (наконец-то ответил на вопрос). Однако я не поддерживаю цензуру сверху вниз. Я действительно вижу ценность расового оскорбительные объекты в общественных местах, чтобы их можно было использовать в качестве инструментов для облегчения здоровый, иногда болезненный диалог.

Исходная версия Эпаминонд и его тетя теперь находится в открытом доступе, и я предоставляю ссылку, чтобы наши зрители могли прочитать книгу, просмотреть сопровождающие иллюстрации и принять решение (отрывок приводится ниже).

Эпаминонд и его тетя

Эпаминонд ходил к своей тетушке каждый день, и она почти всегда давала ему что-нибудь, чтобы забрать домой к своей мамочке.

Однажды она дала ему большой кусок торта; красивый, желтый, насыщенный золотой торт.

Эпаминонд взял его в кулак и сжал, сжав вот так, и пришел домой. К тому времени, как он вернулся домой, ничего не осталось, кроме горстки крошек. Его мама сказала:

«Что у тебя там, Эпаминонд?»

«Торт, мамочка», — сказал Эпаминонд.

«Торт!» сказала его мама. «Эпаминонд, у тебя нет чувства, с которым ты родился! нет возможности нести торт. Способ носить торт — это все красиво завернуть в несколько листьев. и положи это в свою шляпу, и надень свою шляпу на голову, и пойдем домой. Ты слышишь я, Эпаминонд? »

«Да, мамочка», — сказал Эпаминонд.

На следующий день Эпаминонд пошел к своей тетушке, и она дала ему фунт масла на его мама; прекрасное, свежее, сладкое масло.

Эпаминонд завернул его в листья и положил в свою шляпу, и надел шляпу на свою голову, и пошел домой. Был очень жаркий день. Довольно скоро масло начало таять. Он таял, таял и, тая, стекал по лбу Эпаминонда; тогда она пробежала по его лицу, в ушах и по шее.Когда он вернулся домой, все на нем было масло, которое было у Эпаминонда. Его мама посмотрела на него, а потом сказала:

«Ради закона! Эпаминонд, что у тебя в шляпе?»

«Масло, мамочка», — сказал Эпаминонд; «Тетя дала мне его».

«Сливочное масло!» сказала его мама. «Эпаминонд, у тебя нет чувства, с которым ты родился! Разве ты не знаешь, что масло нельзя носить с собой? Переносить масло можно, завернув его. в листьях и отнеси к ручью, и остуди в воде, и остуди в воде и охладите в воде, а затем возьмите его в руки, осторожно, и принеси домой.»

«Да, мамочка», — сказал Эпаминонд.

Постепенно, в другой день, Эпаминонд снова пошел навестить свою тетушку, и; на этот раз она дал ему маленького нового щенка, чтобы он забрал домой.

Эпаминонд положил его в несколько листьев и отнес к ручью; и там он остыл это в воде, и охлаждение в воде, и охлаждение в воде; затем он взял он в его руках и поехал домой.Когда он вернулся домой, щенок был мертв. Его Мама посмотрела на него и сказала:

«Ради закона! Эпаминонд, что у тебя там?»

«Мамочка, щенок», — сказал Эпаминонд.

«Щенок!» сказала его мама. «Мои милостивые ради живы, Эпаминонд, у тебя нет чувство, с которым ты родился! Так не стоит таскать собаку! Способ нести щенок должен взять длинную веревку и обвязать ее одним концом вокруг щенка шею и поставьте собаку на землю, а другой конец веревки возьмитесь за нее. и пойдем домой вот так.»

«Хорошо, мамочка», — сказал Эпаминонд.

На следующий день Эпаминонд снова пошел к своей тетушке, и когда он пришел домой, она дал ему буханку хлеба, чтобы отнести маме; коричневый, свежий, хрустящий буханка хлеба.

Итак, Эпаминонд обвязал конец хлеба веревкой и взялся за конец хлеба. веревку и пошел домой вот так.(Имитируйте волочение чего-то по земле.) Когда он вернулся домой, его мама посмотрела на вещь на конце веревки и сказала:

«Мои законы a-massy! Эпаминонд, что у тебя на конце этой струны?»

«Хлеб, мамочка», — сказал Эпаминонд; «Тетя дала мне его».

«Хлеб !!!» сказала его мама.»О Эпаминонд, Эпаминонд, ты не понимаешь, что ты родился с; у вас никогда не было чувства, с которым вы родились; у тебя никогда не будет чувство, с которым ты родился! Теперь я не собираюсь рассказывать вам больше о том, как привезти грузовик дом. И ты тоже не ходи к тетушке. Я пойду к ней сам. Но Скажу только одно, Эпаминонд! Вы видите вот эти шесть пирогов с фаршем, которые я приготовил делать? Вы видите, как я поставил их на пороге, чтобы они остыли? Ну, теперь ты меня слышишь, Эпаминонд, будь осторожен, наступая на эти пироги! »

«Да, мамочка», — сказал Эпаминонд.

Тогда мама Эпаминонда надела чепчик и шаль и взяла в руки корзину. и пошел к тете. Шесть пирожков с фаршем стояли в ряд, охлаждаясь у порога.

И затем, — потом, — Эпаминонд был осторожен, когда наступил на те пироги!

Он наступил (имитировать) прямо посередине каждого.

* * * * *

А знаете, ребята, что было дальше, никто не знает! Человек, который сказал мне история не знала; никто не знает. Но вы можете догадаться.

Январь 2009 г. Ответ
Дэвид Пилигрим
Куратор
Музей Джима Кроу

Animal Farm Test Review Flashcards

Прочтите отрывок из «Животноводческой фермы» и отрывок из истории Советского Союза.

Яркими предложениями он нарисовал картину Скотной фермы, какой она могла бы быть, когда отвратительный труд снимался со спины животных. Его воображение теперь вышло далеко за рамки соломорезки и резаки для репы. По его словам, электричество может приводить в действие молотильные машины, плуги, бороны, катки, жатки и вяжущие устройства, а также снабжать каждое стойло собственным электрическим освещением, горячей и холодной водой и электронагревателем. К тому времени, как он закончил говорить, не было никаких сомнений в том, по какому пути пойдет голосование.Но как раз в этот момент Наполеон встал и, бросив на Снежка искоса искоса, издал пронзительный хныканье, такого рода, которого никто никогда раньше не слышал от него.

Снаружи раздался ужасный лай, и девять огромных собак в ошейниках с медными шипами вбежали в сарай. Они бросились прямо к Снежку, который только вскочил со своего места как раз вовремя, чтобы избежать их щелкающих челюстей. Через мгновение он был за дверью, и они погнались за ним. Слишком удивленные и напуганные, чтобы говорить, все животные толпились в дверь, чтобы наблюдать за погоней.Снежок мчался по длинному пастбищу, ведущему к дороге. Он бежал, как может бежать только свинья, но собаки не отставали от него. Внезапно он поскользнулся, и казалось, что он у них есть. Потом он снова поднялся, бежал быстрее, чем когда-либо, а потом собаки снова его настигли. Один из них почти сомкнул челюсти на хвосте Снежка, но Снежок высвободил его как раз вовремя. Затем он сделал дополнительный рывок и, оставив несколько дюймов в запасе, выскользнул из дыры в изгороди, и больше его не видели.

Во второй половине 1920-х годов Иосиф Сталин подготовил почву для обретения абсолютной власти, применив полицейские репрессии против оппозиционных элементов внутри Коммунистической партии. Раньше машина принуждения использовалась только против противников большевизма, а не против самих членов партии. Первыми жертвами стали члены Политбюро Лев Троцкий, Григорий Зиновьев и Лев Каменев, которые были разгромлены и исключены из партии в конце 1927 года.