Курица с картошкой в пароварке: Курица с картофелем в пароварке / Блюда из курицы / TVCook: пошаговые рецепты с фото – Картошка с курицей в пароварке

Курица с картофелем в пароварке / Блюда из курицы / TVCook: пошаговые рецепты с фото

Приготовление курицы с картофелем в пароварке:

Шаг 2: смешиваем и заправляем ингредиенты.

Теперь для того чтобы блюдо получилось не пресным его надо заправить пряностями, в миску со всеми ингредиентами добавляем немного соли, универсальную куриную приправу и все остальные специи.

После вливаем в емкость немного рафинированного растительного масла, вполне хватит 30 миллилитров. Чистыми руками смешиваем продукты со специями и жиром так, чтобы сухие пряности обволокли кусочки всех ингредиентов. Оставляем их в таком виде на 5 – 7 минут для того.

---

Шаг 3: подготавливаем пароварку.

Берем инструкцию пароварки и очень внимательно штудируем, в ней указана масса воды которую надо заливать в нижний отсек для приготовления того или иного продукта. В моем случаем это пароварка «Браун» поэтому, исходя из личного опыта, вливаем в нижний отсек воду до максимума, то есть до самого верхнего деления

---

Шаг 4: готовим курицу с картофелем в пароварке.

В корзину пароварки перекладываем настоявшиеся овощи с мясом.

Устанавливаем ее на поддон и ставим на пароварку.

Накрываем корзину крышкой.

Включаем таймер пароварки на 40 минут, и идем заниматься любыми другими домашними делами.
По истечении нужного времени таймер пароварки отключится самостоятельно, оповещая об этом характерным звенящим звуком. Крышку с кухонного прибора сразу снимать не стоит, вспоминаем о том, что под ней скопился горячий пар, который может обжечь кожу.

Ждем 2 – 3 минуты и только после этого удаляем с пароварки крышку.

Берем вилку и проверяем готовность картофеля, вводим зубцы в один из кусочков клубнеплода, они должны входить мягко без напора.

Также поступаем с мясом. Если нарезка выполнена правильно, тогда все ингредиенты блюда за 40 минут пропарятся, а если куски курицы и клубнеплодов будут большего диаметра, чем написано в рецепте, продукты могут быть слегка сырыми. В этом случае стоит их пропарить еще 15 – 20 минут до полной готовности.

При помощи столовой ложки раскладываем готовую картошечку с мяском по тарелкам, оформляем ароматное яство любимыми свежими овощами и подаем к столу.

---

Шаг 5: подаем курицу с картофелем в пароварке.

Курица с картофелем в пароварке подается в горячем виде к ужину, обеду или завтраку. Это кушанье можно назвать почти диетическим и очень витаминным, мясо сохраняет большую часть белка, а овощи и зелень теряют минимум витаминов и других полезных веществ.

Текстура мяса и овощей после пропаривания становится мягкой и нежной. Все продукты пропитываются специями, солью и становятся пряными и ароматными. В виде дополнения к этому блюду можно подать нарезку или салат из свежих овощей, соусы на основе сметаны, майонеза или томатной пасты. Также к этому яству можно подать свежий черный или белый хлеб. Наслаждайтесь!
Приятного аппетита!

---

Советы к рецепту:

– Указанные в ингредиентах специи можно заменить или дополнить любыми другими пряностями, которые подходят для приготовления блюд из овощей или курицы.

– По желанию можно использовать молодой картофель. Если он среднего размера или очень мелкий разрезать его не стоит. А если молодые клубнеплоды очень крупные тогда можно разрезать их на 4 – 6 частей.

– Вместо куриного филе можно использовать куриные голени, крылья или бедра. Но подготавливаются эти части курицы по-разному, крылья разрезают на 3 части. Из бедер и голени лучше удалить кости, нарезать мясо порционными кусками так, как указано в рецепте и смешать с овощами. Затем готовить картофель, с курицей исходя из инструкций рецепта.

Курица с картофелем в пароварке

Опубликовано 13.10.2013
Разместил: Ксюня

[offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано Блюда, приготовленные в пароварке, отличаются своим витаминным составом, так как такой процесс термической обработки позволяет сохранить в продуктах максимум витаминов и прочих полезных веществ. Кроме того, в пароварке можно готовить без использования жиров и масел. Именно поэтому паровые блюда, в том числе блюда из курицы в пароварке, напрмер, куринные котлеты с овощами, рекомендуются при заболеваниях ЖКТ, а также при желании сбросить лишний вес. Но вот вопрос, что же можно в ней приготовить? Ведь сразу сложно сориентироваться и выбрать подходящее блюдо.
На самом деле, в пароварке можно готовить абсолютно все, начиная с обычного пропаривания овощей, до приготовления супов и борщей. А какие воздушные получаются вареники с вишней на пару. Одним из таких кулинарных творений может стать курица с картошкой в пароварке. Мы будем готовить картофель с мясом в пароварке не совсем по стандартному рецепту, а с добавлением пикантного сметанного соуса. Итак, представляем мастер-класс с пошаговыми фото приготовления курицы с картофелем в пароварке.

Для приготовления понадобится:

• Филе куриное – 500 гр.
• Картофель – 6 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Сметана – 300 мл
• Изюм – 2 ст. л.
• Корица – 1 ч. л.
• Соль, перец молотый красный (острый) – по вкусу.

Необходимые продукты для приготовления курицы с картофелем в пароварке.

Куриное филе промываем, удаляем все лишнее – пленочки, остатки костей, хрящей и жира, нарезаем мелкими кусочками.

Выкладываем порезанное мясо в чашу, присаливаем и перчим по вкусу.

Лук репчатый очищаем и нарезаем полукольцами. Добавляем лук к мясу и перемешиваем.

Картофель очищаем, вымываем и режем некрупными дольками.

Сметану смешиваем с изюмом, присаливаем и перемешиваем.

Добавляем картофель с мясом и луком в пароварку и готовим 40 минут.

После этого заправляем картофель сметанным соусом и тушим в пароварке еще 20 минут.

Готовый картофель выкладываем на порционные тарелки, поливаем пропаренным соусом и подаем к столу. А к готовому картофелю с мясом можно приготовить какой-нибудь овощной салатик.

Приятного аппетита!

Картошка с курицей в пароварке. Фото рецепт

Добро пожаловать на блог  «ПаркоВарко»

Картошка в пароварке это очень вкусно, а если ещё и с курицей, то просто  объедение.  А самое главное никаких лишних жиров и калорий, готовится это блюдо абсолютно не сложно и придётся по вкусу всей семье.

Картошка с курицей в пароварке.

Ингредиенты: куриные грудки 600-700 грамм, картофель 700 грамм, соль, специи для курицы, паприка, лавровый лист, душистый перец.

Способ приготовления.

Куриные грудки вымыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками и замариновать в паприке и специях для курицы, оставить минут на пятнадцать.

Картошку очистить, вымыть разрезать на четыре части и выложить в чашу для пароварки с решёткой, немного присолить.

На вторую такую чашу выкладываем курицу.

На сеточку для специй кладём лавровый лист и душистый перец.

На нижний ярус пароварки ставим картофель, а на верхний курицу, для того, чтобы во время приготовления сок который выделяет курятина, попадал на картофель. Включаем пароварку на 40-45 минут.

При подаче на стол картофель и курицу можно полить соком, который собрался в поддоне пароварки. Приятного аппетита!

Специально для блога «ПаркоВарко» Елена Самолкина.

Советую прочитать эти статьи

с вашего сайта.

Рецепт Картошка с курицей в пароварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Картошка с курицей в пароварке».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	109.4 кКал	1684 кКал	6.5%	5.9%	1539 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	6.8%	1357 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	7.5%	1217 г
Углеводы	11.3 г	219 г	5.2%	4.8%	1938 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	4.6%	2000 г
Вода	78 г	2273 г	3.4%	3.1%	2914 г
Витамины
Витамин А, РЭ	19.5 мкг	900 мкг	2.2%	2%	4615 г
бета Каротин	0.079 мг	5 мг	1.6%	1.5%	6329 г
Витамин В1, тиамин	0.1 мг	1.5 мг	6.7%	6.1%	1500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.079 мг	1.8 мг	4.4%	4%	2278 г
Витамин В4, холин	11.75 мг	500 мг	2.4%	2.2%	4255 г
Витамин В5, пантотеновая	0.488 мг	5 мг	9.8%	9%	1025 г
Витамин В6, пиридоксин	0.302 мг	2 мг	15.1%	13.8%	662 г
Витамин В9, фолаты	7.181 мкг	400 мкг	1.8%	1.6%	5570 г
Витамин В12, кобаламин	0.165 мкг	3 мкг	5.5%	5%	1818 г
Витамин C, аскорбиновая	9.95 мг	90 мг	11.1%	10.1%	905 г
Витамин D, кальциферол	0.026 мкг	10 мкг	0.3%	0.3%	38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.169 мг	15 мг	1.1%	1%	8876 г
Витамин Н, биотин	0.115 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	43478 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	1.1%	8571 г
Витамин РР, НЭ	2.5116 мг	20 мг	12.6%	11.5%	796 г
Макроэлементы
Калий, K	421.15 мг	2500 мг	16.8%	15.4%	594 г
Кальций, Ca	12.85 мг	1000 мг	1.3%	1.2%	7782 г
Магний, Mg	22.59 мг	400 мг	5.6%	5.1%	1771 г
Натрий, Na	26.95 мг	1300 мг	2.1%	1.9%	4824 г
Сера, S	66.92 мг	1000 мг	6.7%	6.1%	1494 г
Фосфор, Ph	83.2 мг	800 мг	10.4%	9.5%	962 г
Хлор, Cl	44.38 мг	2300 мг	1.9%	1.7%	5183 г
Микроэлементы
Бор, B	100 мкг	~
Ванадий, V	106.92 мкг	~
Железо, Fe	0.858 мг	18 мг	4.8%	4.4%	2098 г
Йод, I	3.84 мкг	150 мкг	2.6%	2.4%	3906 г
Кобальт, Co	3.747 мкг	10 мкг	37.5%	34.3%	267 г
Марганец, Mn	0.1428 мг	2 мг	7.1%	6.5%	1401 г
Медь, Cu	116.89 мкг	1000 мкг	11.7%	10.7%	856 г
Молибден, Mo	6.666 мкг	70 мкг	9.5%	8.7%	1050 г
Селен, Se	5.012 мкг	55 мкг	9.1%	8.3%	1097 г
Фтор, F	25.24 мкг	4000 мкг	0.6%	0.5%	15848 г
Хром, Cr	7.04 мкг	50 мкг	14.1%	12.9%	710 г
Цинк, Zn	0.6312 мг	12 мг	5.3%	4.8%	1901 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	25.2 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Картошка с курицей в пароварке составляет 109,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Куриное филе в пароварке с картофелем. Рецепт. Пошагово

Куриное филе в пароварке можно приготовить с картошкой…

Для приготовления куриного филе в пароварке нам понадобится:

• пол кило куриного филе,
• 6 картофелин,
• 2 луковицы,
• 2 ст. л. молотых грецких орехов,
• 2 ст. л. изюма,
• 1 ч. л. корицы,
• стакан сметаны,
• несколько листов капусты,
• красный молотый перец,
• соль по вкусу.

Куриное филе в пароварке. Рецепт: как приготовить

Куриное филе нарезаем на небольшие кубики и натираем смесью из соли,перца и корицы.

Лук режем колечками и помещаем мясо и лук в кастрюльку пароварки. Готовим 15 минут в режиме тушение.

Картофель нарезаем и добавляем к мясу. Готовим еще 15 минут в том же режиме.

Смешиваем сметану с молотыми орехами и изюмом и заливаем полученной смесью филе с картофелем.

Тушим филе в пароварке еще 15 минут. И выкладываем на блюдо, предварительно постелив капустные листья.

Пошаговый рецепт приготовления куриного филе с картофелем на пару в мультиварке

На сайте kuhnja.biz есть и так же рецепт картошки с грибами в пароварке.

Курица с картофелем в пароварке

В корзину пароварки перекладываем настоявшиеся овощи с мясом.

Устанавливаем ее на поддон и ставим на пароварку.

Накрываем корзину крышкой.

Включаем таймер пароварки на 40 минут, и идем заниматься любыми другими домашними делами.

По истечении нужного времени таймер пароварки отключится самостоятельно, оповещая об этом характерным звенящим звуком. Крышку с кухонного прибора сразу снимать не стоит, вспоминаем о том, что под ней скопился горячий пар, который может обжечь кожу.

Ждем 2 – 3 минуты и только после этого удаляем с пароварки крышку.

Берем вилку и проверяем готовность картофеля, вводим зубцы в один из кусочков клубнеплода, они должны входить мягко без напора.

Также поступаем с мясом. Если нарезка выполнена правильно, тогда все ингредиенты блюда за 40 минут пропарятся, а если куски курицы и клубнеплодов будут большего диаметра, чем написано в рецепте, продукты могут быть слегка сырыми. В этом случае стоит их пропарить еще 15 – 20 минут до полной готовности.

При помощи столовой ложки раскладываем готовую картошечку с мяском по тарелкам, оформляем ароматное яство любимыми свежими овощами и подаем к столу.

Курица с картофелем в пароварке.Как готовить? Что добавить?

Готовила неоднократно. Грудка куриная на 4 штуки. приправа для курицы гриль добавить упаковку паприки, соль, немного красного жгучего перца, пару ложек ч. сахара. Нарезать каждую грудку, внутрь класть по две дольки апельсина (предварительно очистив от плёночки) , чернослив. Затем обвалять каждую в специях. Каждую завернуть в фольгу и положить на нижний ярус пароварки. На верхний порезанную дольками картошку, посыпанную приправой для картофеля, которая содержит уже соль, дополнительно не солю. Всё ставится в пароварку на 40 минут. Курица получается очень мягкая и сочная. Разворачивайте аккуратно, сок горячий, я сливаю его в картошку, никакого масла и жира, а тем более майонеза не добавляю. Приятного аппетита!

Курица, картошка, болгарский перец, помидорки, лук и в самом конце сыр и укроп! Нереально вкусно именно в пароварке!

как же я хочу кушать, а до обеда так далеко ( ну сначала картошку нарезанную кругляшками, сверху лук, куру, помидорку, посыпать петрушкой, укропчиком, еще какой — нить приправки для аромату и все посыпать натертым сыром, объедение ^^

Согласна с первыми выступающими. Только не солите и будет здороавя пища!

можно вариант Катерины Дмитриевой а можно еще брокколи добавить и маслинки — тоже вкусняшка

Курица с картофелем в пароварке «Молодежная» Куриное филе – 600 гр. Картофель – 6 шт. Лук репчатый – 2-3 шт. Орехи молотые – 2 ст. л. Изюм – 2 ст. л. Корица – 1 ч. л. Сметана – 300 мл. Капустные листья Перец красный острый молотый Соль Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки. Натираем солью, перцем и корицей. Репчатый лук – на полукольца. Мясо и лук кладем в пароварку. Готовим в течение 15 минут. Картофель нарезаем на дольки. Выкладываем к мясу. Продолжаем готовить еще 15 минут. Отдельно перемешиваем в сметане молотые орехи и изюм. Заливаем приготовленной смесью. Тушим в пароварке еще 8-12 минут. При подаче выкладываем на капустные листья.

ааа кидайте всё подрят, что есть дома у вас под рукой, всё равно вкусно будет, когда голодный, всё подметёте… и ещё пальчики свои обсосёте.. . и рецеп запишите…