Котлеты из куриных грудок с сыром рубленные: Рубленные куриные котлеты с сыром рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Рубленные котлеты из куриной грудки с сыром, рецепт с фото

Рубленные котлеты из куриной грудки с сыром и зеленью получаются очень нежные, сочные и вкусные! Рецепт очень простой и из разряда быстрых, а результат просто превосходный! Для приготовления данных котлет можно использовать не только грудку, одинаково вкусно получится с куриным филе любой части курицы. Блюдо всегда можно разнообразить новыми составляющими, добавить грибы или различные овощи, каждый раз вы получите не избитый и интересный вкус. В любом случае данные рубленые куриные котлеты получаются легкие, нежирные и очень аппетитные. Идеально сочетаются абсолютно с любым гарниром, будь то рис, макароны, картофель или гречка. Можно подать блюдо и самостоятельно со свежими овощами или легким салатом. Котлеты по этому рецепту подойдут для тех, кто ищет как быстро, вкусно и сытно накормить свою семью. Хороши они будут, несомненно, так же не только для семейной трапезы, но и для любого праздничного стола. Если вы еще не пробовали рубленные куриные котлеты, то рекомендую наверстать упущенное, уверенна они не оставят вас равнодушными!

Ингредиенты:

  • грудка куриная — 1 шт.
  • лук — 1 шт.
  • сыр — 100 грамм.
  • яйцо — 2 шт.
  • мука — 2 ст. ложки.
  • майонез — 1 ст. ложка.
  • соль — по вкусу.
  • специи — по вкусу.
  • зелень — по вкусу.
  • Количество порций: 6.

Как приготовить рубленые котлеты из куриной грудки:

Грудку разморозить при комнатной температуре, но не до конца, чтобы удобнее ее было разделывать.

 

Срезать острым ножом филе и нарезать его маленькими кубиками. Чем меньше кусочки, тем нежнее, на мой взгляд, в итоге котлеты.

Добавляем к куриному филе нарезанный так же мелко репчатый лук.

Небольшими кубиками нарезаем любой твердый сыр, который хорошо плавится при нагревании. Он придаст котлетам еще большей сочности.

Добавляем яйца и любую измельченную свежую зелень по желанию, у меня в данном случае укроп.
Кладем майонез, муку, соль и любые любимые специи по вкусу.

После чего все тщательно перемешиваем. По идее можно сразу приступать к приготовлению котлет, но я предпочитаю оставить мясо минимум на 30 минут для маринования, можно оставить и на всю ночь. Котлеты от этого получатся только вкуснее, нежнее и ароматнее!

Далее разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем готовый фарш столовой ложкой, придавая котлетам округлую форму.

Обжариваем их на умеренном огне с двух сторон до полной готовности. Котлеты должны приобрести приятный золотистый цвет.

Котлеты получаются вкуснейшие, съедаются моментально! Нежные, сочные и ароматные, они просто тают во рту! Подавайте с овощами или любым гарниром и наслаждайтесь!

Приятного аппетита!!!

С уважением, Оксана Чабан.

Другие рецепты с сайта:

Рубленые куриные котлеты с сыром и укропом рецепт – европейская кухня: основные блюда. «Еда»

Филе куриной грудки 4 штуки

Оливковое масло 2 столовые ложки

Свежие листья шпината 250 г

Сыр пармезан 60 г

Сыр моцарелла 100 г

Панировочные сухари ½ стакана

Куриное яйцо 2 штуки

Оливки 180 г

Специи по вкусу

Рубленные котлеты из куриной грудки с сыром и соевым соусом | Мечтательная кошка

Проверенный рецепт с пошаговым фото рубленных котлеток из куриных грудок. Котлеты получаются нежные, сочные и очень вкусные.

Рубленные котлеты из куриной грудки

Рубленные котлеты из куриной грудки

Ингредиенты:

Рубленные котлеты из курицы с сыром и соевым соусом

Рубленные котлеты из курицы с сыром и соевым соусом

Способ приготовления:

Смешать в миске яйцо, соевый соус, воду, тертый на крупной терке сыр, майонез (опционально, можно и без майонеза) и муку. Хорошо перемешать. Добавить немного соли, по желанию поперчить.

По консистенции должно получиться, как сметана.

Рубленные куриные котлеты с сыром и соевым соусом

Рубленные куриные котлеты с сыром и соевым соусом

Куриные грудки режем мелким кубиком, примерно 1х1 см.

Рубленные куриные котлеты, рецепт

Рубленные куриные котлеты, рецепт

Перекладываем порезанные грудки в миску с соусом. Можно частями, чтобы не мешались на доске.

Перемешиваем рубленную курицу с соусом.

Рубленные котлетки из куриной грудки

Рубленные котлетки из куриной грудки

На хорошо разогретую сковороду налить растительного масла. Выкладывать котлетки столовой ложкой. Стараться, чтобы котлетки не соприкасались, иначе слипнутся.

Рубленные котлетки из куриной грудки

Рубленные котлетки из куриной грудки

Жарим с двух сторон до готовности и золотистой корочки.

Рубленные котлетки из куриной грудки

Рубленные котлетки из куриной грудки

Чтобы дело шло быстрее, можно жарить на двух сковородах.

Рубленные котлетки из куриной грудки с сыром

Рубленные котлетки из куриной грудки с сыром

Котлеты получаются очень мягкие, сочные и нежные. Вкус замечательный.

Приятного аппетита!

Рубленные котлеты из куриной грудки с сыром и соевым соусом

Рубленные котлеты из куриной грудки с сыром и соевым соусом

Подписывайтесь!
Ставьте лайк!

Другие похожие статьи:

Мясные зразы с грибами
Ветчина домашняя из курицы
Паштет печеночный домашний
Отварная куриная грудка с шампиньонами и луком-шалот
Пикантный омлет с кабачком, луком-шалотом и перцем чили
Пицца «гости на пороге»
Праздничная слоеная кесадилья в духовке
Паста нери с морепродуктами
Салат из запеченных перцев
Салат с кускусом

Рубленные куриные котлеты из грудок в духовке

Вариант 5: Диетические рубленные куриные котлеты из куриных грудок в духовке

Самым экономным и полезным, несомненно, является рецепт котлет с кабачком. На вкус они почти ничем не отличаются от классических, но калорийность блюда существенно снижается.

Ингредиенты:

  • Кабачок — 300 г;
  • Филе — 500 г;
  • Две луковицы;
  • Яичко;
  • Манка — 20 г;
  • Пучок зелени;
  • Соль, специи, немного масла, чтобы смазать форму.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Вы можете использовать молодой кабачок или цуккини. Если у него твердая кожица, лучше ее срезать. Также удалите семена. Натрите овощ, посолите его.

Шаг 2:

Луковицу пропустите через мясорубку. Филе нарежьте на тоненькие пластины, зелень нарубите.

Шаг 3:

Взбейте яйцо с солью и специями. Добавьте к нему мясо, зелень и лук. Отожмите сок с кабачка, пересыпьте и его к фаршу.

Шаг 4:

Вымешивайте фарш несколько минут, затем добавьте манную крупу. Снова перемешайте все продукты, оставьте мясо при комнатной температуре на 20 минут. В это время разогрейте духовку до 200 градусов.

Шаг 5:

Руками или ложкой формируйте котлетки, выкладывайте их в смазанную форму. Запекайте 30 минут.

Подавайте блюдо не сразу же, пусть остынет. В этом случае котлеты будут легче отделяться от противня.

Вариант 6: Оригинальный рецепт рубленных котлет из куриных грудок в духовке

Котлеты в духовке получаются очень нежными и сочными. Во время приготовления используется минимальное количество масла, поэтому блюдо подходит детям и приверженцам правильного питания.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 400 г;
  • Лук — 100 г;
  • 2 яйца;
  • Манка — 30 г;
  • Масло растительное — 20 мл;
  • Соль, специи.

Пошаговый рецепт рубленных куриных котлет из грудок в духовке

Шаг 1:

Промойте грудку. Обрежьте кожу и кости. Они нам больше не понадобятся, можно использовать эти части для приготовления полезного бульона.

Шаг 2:

Острым ножом разрежьте филе на маленькие кусочки. Их диаметр должен быть не более 1 см. Чтобы мясо лучше резалось, можно предварительно подержать его в морозилке час или два.

Шаг 3:

Лук почистите и ошпарьте кипятком. Мелко нашинкуйте, смешайте с курицей.

Шаг 4:

Взбейте яйца, добавьте их к заготовке для котлет. Посолите, высыпьте любимые специи. В классическом рецепте используется только красный перец.

Шаг 5:

Смешайте манную крупу с фаршем. Вымесите его, оставьте в холодном месте на 20 минут. За это время духовка разогреется до 200 градусов.

Шаг 6:

Устелите противень пергаментом. С помощью кисточки смажьте его растительным маслом. Выкладывайте туда небольшие мясные шарики, они должны быть приблизительно на одинаковом расстоянии друг от друга. Если есть время и желание, можно окунать каждую котлету в панировочные сухари.

Шаг 7:

Переворачивать котлетки не обязательно. Но если вам так больше нравится, через 20 минут переверните их, можете смазать сметаной. Общее время выпекания составляет 35 минут.

Чтобы сделать фарш нежнее, можно добавить в него немного белого хлеба. Предварительно размочите его в молоке, затем измельчите блендером или пропустите через мясорубку. Вместо грудки можно использовать мясо с окорочков или бедер. Оно жирнее и сочнее, чем филе.

Куриные котлеты с сыром и помидорами рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Куриные котлетки с сыром и помидорами

Этот рецепт я встретила в Интернете, приготовила — очень понравилось, раньше я готовила такие котлетки из мелко нарезанной куриной грудки, но сыр и помидор не добавляла.

Эти котлетки получаются очень сочными, особенно они вкусны сразу со сковородки, вкусно и потом, но сочность приглушается, кстати, изначально их почему-то назвали оладьи, по-моему, неверно: они панируются, и имеют отнюдь не жидкую консистенцию, хотя панировать нелегко: все пытаются развалиться, поэтому нужно придавливать котлетку руками при формовке, это хорошо удерживает форму.

Подавать можно без гарнира — они и так очень сытные. Из пары куриных грудок у меня вышло 12 котлет, порции — из расчёта по 2 штуки. Любители майонеза вместо яйца могут добавить пару ложек майонеза.

Как приготовить «Куриные котлеты с сыром и помидорами» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 2 Ссылка

Куриное мясо нарезать поперёк волокон на полоски.

Шаг 3 Ссылка

Каждую полоску мелко нарезать поперёк на кубики.

Шаг 4 Ссылка

Сложить мясо в миску.

Шаг 5 Ссылка

Добавить мелко нарезанную зелень.

Шаг 6 Ссылка

Мелко нарезать луковицу и тоже добавить к фаршу.

Шаг 7 Ссылка

Мелкими кубиками нарезать сыр и добавить в миску.

Шаг 8 Ссылка

У помидора вынуть сердцевину.

Шаг 9 Ссылка

Нарезать оставшуюся плоть мелкими кубиками.

Шаг 10 Ссылка

Добавить к фаршу помидор.

Шаг 12 Ссылка

Добавить куркуму и мускатный орех.

Шаг 13 Ссылка

Фарш посолить и хорошо перемешать, дать немного постоять для пропитки.

Шаг 14 Ссылка

Смешать на полиэтиленовом пакетике панировочные сухари и муку.

Шаг 15 Ссылка

Ложкой брать фарш и опускать в панировку: пакетом, приподнимая его, помогать себе формировать котлетки.

Шаг 16 Ссылка

На разогретом масле обжарить котлетки с одной стороны.

Шаг 17 Ссылка

Потом перевернуть на другую и убавить жар плиты.

Шаг 18 Ссылка

Накрыть котлетки крышкой и дожарить до готовности под крышкой.

Шаг 19 Ссылка

Готовые котлетки можно сразу подавать.

Рубленные котлеты из куриной грудки с сыром

Эти рубленные котлеты из куриной грудки с сыром и помидором я назвала котлетами по — французски, потому что они очень напоминают любимое всеми одноименное мясное блюдо.

Готовить их совсем несложно, к тому же можно приготовить сразу много и обжаренные заготовки заморозить. Потом просто достаете мороженные котлетки укладываете на противень, посыпаете сыром и в духовку. 15 минут и готов отличный ужин!

А так как у нас в семье курицу очень любят, то такой ужин всегда идет на ура.

Итак,

Рецепт рубленных котлет из куриного филе

Ингредиенты:

  • 600 г куриная грудка (если любите мясо с окорочков, тоже можно),
  • 1 луковица,
  • 2 яйца,
  • 2-3 ст.л. мука,
  • 2 ст.л. (100 г) сметана,
  • 1-2 помидоры,
  • оливки,
  • 7-8 г соль (или по вкусу)
  • перец по вкусу.

Из данного количества продуктов получается 12 котлет.

Как приготовить фарш для котлет

  • Куриное филе вымойте, обсушите и нарежьте мелким кубиком, примерно 5 мм стороной. Сложите в миску.
  • Лук нарежьте очень мелко и положите к мясу.
  • Добавьте в миску сметану, яйца, соль, перец, муку и все хорошо перемешайте.

Оставьте фарш на полчаса в холодильнике.

Разогрейте сковороду с маслом и ложкой выложите котлеты.

Обжарьте из с двух сторон. Не нужно доводить до готовности, просто подрумяньте

Те котлеты, которые хотите приготовить сразу выложите на противень, остальным дайте остыть и заморозьте.

На котлеты положите по кружку помидора, посыпьте тертым сыром и сверху положите по оливке.

Запекайте в духовке при 200° 15 минут.

Видео — Как приготовить вкусные рубленные куриные котлеты


Приятного аппетита!

Рубленные котлеты из куриной грудки

Котлеты являются нашим, национальным блюдом русской кухни, хотя родиной их считается Франция. Но вот рубленые куриные котлеты впервые стали готовить на Руси, еще во времена Петра I. В народе их называют «растрепами» за не слишком идеальную форму. Чаще всего котлетки делают из куриных грудок – вкусного и низкокалорийного мяса птицы. Благодаря этому блюдо становится диетическим, отлично подходит для включения в меню для детей, пожилых людей и всех, кто стремится снизить вес.

Особенностью блюда является нетрадиционный способ подготовки мяса: его измельчают без мясорубки, просто нарубая грудку ножом в мелкие кусочки. Котлеты всегда получаются невероятно нежными, сочными, испортить их невозможно, поскольку рецепт довольно прост. Еще одна необычность блюда – хлеб в биточки не кладется. Для скрепления мяса используются крахмал, манка, рис, мука. А чтобы привнести изюминку, в состав включают грибы, овощи, сыр. Предлагаю вам лучшие рецепты приготовления домашних рубленых котлет.

Рубленные котлеты из куриной грудки – рецепт с майонезом и крахмалом

Держите классический и наиболее популярный вариант приготовления вкусных котлет. Он без муки, её заменяет крахмал. Блюдо гарантированно получается очень сочным и нежным.

Понадобится:

  • Куриное филе – 500 гр.
  • Яйца – парочка.
  • Луковица.
  • Майонез — 100 гр.
  • Крахмал, картофельный – большая ложка.
  • Подсолнечное масло.
  • Соль, сухой чеснок, карри, черный перец.

Пошаговый рецепт:

Ополосните грудку, разрежьте сначала вдоль на три части, затем поперек – полосками. Порубите полоски кубиками, сложите в миску.

Нашинкуйте головку лука очень мелким кубиком, добавьте в курицу. Вбейте яйца.

Выложите майонез.

Засыпьте все приправы, которые решите добавить. В оригинале рецепта нет карри и чеснока, но я кладу. Вы можете заменить их своими любимыми.

Накройте миску пищевой пленкой, оставьте на столе «схватываться» и настаиваться не менее, чем на 30 минут.

По истечении заданного времени, засыпьте крахмал. Вновь хорошо перемешайте массу.

Налейте на сковороду масло, хорошо его прогрейте. Выложите ложкой полуфабрикаты котлет. Обжаривайте с нижней стороны, пока он не зарумянится.

Переверните, прожарьте вторую сторону котлет.

Вот такую красоту вы увидите в своих тарелках.

Сочные рубленые котлеты грудки по-итальянски

Совершенствовать рецепт котлет можно до бесконечности. Попробуйте сделать их на итальянский манер. Не сомневаюсь, что данный вариант найдет своих почитателей.

Состав:

  • Грудка – 700 гр.
  • Сыр – 100 гр.
  • Мука – 2 большие ложки.
  • Яйца – парочка.
  • Базилик – 2 веточки.
  • Маслины без косточки – 10 шт.
  • Вяленые томаты – 5 шт.
  • Оливковое масло.

Базилик допустимо заменить тимьяном, розмарином или готовым сбором итальянских трав.

Приготовление:

  1. Порубите на крохотные кусочки филе грудки. Добавьте рубленый базилик, введите яйца.
  2. Порежьте кусочками вяленые томаты, маслины, перемешайте массу.
  3. Засыпьте муку, приправы. Потрите сыр, отправьте следом.
  4. Сформируйте заготовки котлет, пожарьте их в оливковом масле до корочки.

Как приготовить котлеты из куриной грудки в духовке

Перед вами самый вкусный рецепт куриных котлет, приготовленных в духовке. Достоинство его не только в великолепном вкусе. Благодаря отсутствию процесса жарки, изделия становятся менее калорийными, а значит, диетическими.

Возьмите:

  • Куриное мясо – 500 гр.
  • Сыр – 150-200 гр.
  • Крахмал (или мука) – 3 большие ложки.
  • Яйцо.
  • Зеленый лук – несколько перьев.
  • Петрушка – пара веточек.
  • Соль, перец, прованские травы, масло.

Приготовление:

  1. Промойте грудку, обсушите, нарежьте маленькими кубиками.
  2. Вбейте в мясную нарезку яйцо, подсолите, поперчите, засыпьте травки из пакетика.
  3. Натрите сыр в мелкую крошку на терке с маленькими ячейками. Введите в фарш.
  4. Порубите зеленый лук, петрушку, отправьте следом.
  5. Засыпьте муку, старательно размешайте содержимое.
  6. подстелите на противень пекарскую бумагу, чуток промаслите его. Выложите ложкой заготовки котлет на некотором расстоянии друг от друга.
  7. Поместите противень в духовку, разогретую до 180 о С. Общее время приготовления 25-30 минут. Спустя четверть часа от начала запекания посмотрите, насколько прожарилась нижняя сторона изделий. Переверните, продолжайте запекать котлетки до их полной готовности.

Рубленные куриные котлеты из грудок с кефиром

Хотите сделать котлетки нереально нежными – добавьте в фарш кефир. Не знаю, как он работает, но считаю данный способ приготовления одним из лучших. Блюдо готовится без яиц.

Потребуется:

  • Куриное филе – 2 шт.
  • Кефир – 100 мл.
  • Сыр – 100 гр.
  • Крахмал – 2-3 столовые ложки.
  • Укроп – по желанию.
  • Луковица.
  • Приправы, соль, масло.

Приготовление:

  1. Настрогайте грудку кубиками, аналогично порежьте кусок сыра, сложите в миску.
  2. Очень мелко порубите луковицу, поместите в фарш.
  3. Влейте в ёмкость кефир, засыпьте крахмал, мелко шинкованный укроп, если решите добавить.
  4. Добавьте необходимые специи, тщательно вымешайте массу.
  5. Сформируйте котлетки, выложите на сковороду в прогретое масло. Жарьте с обеих сторон до румяной корочки. Чтобы сбавить калорийность блюда, сначала выложите готовые котлеты на бумажные салфетки, затем переместите на тарелку. Лишнее масло стечет.

Рубленые котлеты из грудок с грибами

Летом используйте настоящие лесные грибы, при их отсутствии сойдут обычные шампиньоны.

Необходимо:

  • Куриные грудки – 1 кг.
  • Грибы – 500 гр.
  • Лук – 2 головки.
  • Сметана – 4 большие ложки.
  • Яйца – парочка.
  • Мука – 4 большие ложки.
  • Чеснок – 5 долек.
  • Петрушка, укроп – небольшой пучок.
  • Перец, соль, масло.

Как пожарить:

  1. Помойте и обсушите грудки, накрошите мелким кубиком.
  2. Измельчите кубиком луковые головки. Нарежьте шампиньоны.
  3. Обжарьте в масле сначала луковую нарезку, затем забросьте грибную. Жарьте вместе 5-6 минут, дожидаясь, когда выпарится жидкость и содержимое подрумянится.
  4. Сложите нарезку филе в посудину, добавьте поджарку. Выложите сметану, мелко рубленную зелень. Вбейте яйца. в последнюю очередь засыпьте муку.
  5. Добросовестно перемешайте фарш.
  6. Поскольку фарш получится довольно жидким, на сковороду выкладывайте его ложкой. Затем пожарьте с двух сторон до готовности полуфабрикатов.

Вкусные куриные котлеты с кабачками

Кабачки – овощ универсальный, отменно уживается с любым мясом. Котлетки получаются нежными, пышными, ароматными. Приготовить их можно в духовке, или пожарить оладушками на сковороде. При желании добавьте чеснок и ложечку сметаны.

Возьмите:

  • Филе грудок – 1 кг.
  • Кабачок – 2 шт.
  • Яйца – 2 шт.
  • Мука – 4 ложки.
  • Масло для жарки, перец, соль.

Готовим:

  1. Порежьте мелкими кубиками грудки.
  2. Почистите кабачки, натрите на терке с крупными отверстиями. Если жидкости многовато, слейте и отожмите стружку руками.
  3. Соедините в миске подготовленные компоненты. Добавьте остальные ингредиенты, заявленные в рецепте. Старательно перемешайте. При желании положите тертый чеснок.
  4. Пожарьте оладьи на сковороде в раскаленном масле. Если решите готовить в духовке, выложите ложкой заготовки на противень, подстелив пергамент.

Рецепт котлет из куриной грудки с овощами

Помимо традиционного наполнения в виде лука с морковью, в состав рецепта можно ввести по желанию помидоры, сладкий перчик, консервированную кукурузу и прочие овощи.

Берем:

  • Куриное филе – 2 шт.
  • Манка – ½ стакана.
  • Яйца – 2 шт.
  • Лук – 2 головки.
  • Морковка – 2 шт.
  • Карри, перец, соль, масло.

Приготовление:

  1. Измельчите лук и морковь в крошку или пюре (любым способом).
  2. Нарежтте мясо кубиками, смешайте с овощами.
  3. Вбейте яйцо, засыпьте манку с приправами. Если решите добавить иные овощи, порубите их как можно мельче.
  4. Тщательно перемешайте массу, подержите на столе примерно 30 минут, накрыв миску пленкой. Тогда манка успеет впитать в себя лишний сок и разбухнуть.
  5. Сформируйте котлетки, обжарьте их в масле до красивой румяности.

Как сделать рубленные котлеты из грудки с сыром

Еще один великолепный рецепт приготовления куриных котлет. Он не совсем обычен, поскольку содержит в себе сыр, делающий биточки невероятно вкусными и нежными.

Понадобится:

  • Филе куриных грудок – 500 гр.
  • Сыр, твердый – 200 гр.
  • Яйца – парочка.
  • Картофельный крахмал – 2 столовые ложки.
  • Укроп – пара веточек.
  • Зеленый лук – 3 перышка.
  • Зубчики чеснока – 2 шт.
  • Перец, масло для жарки, соль.

Как пожарить:

  1. Нарежьте маленькими кубиками промытое и обсушенное филе курицы.
  2. Покрошите веточки укропа, перья зеленого лука. Раздавите прессом зубки чеснока.
  3. Натрите сыр на терке с крупными ячейками.
  4. Смешайте подготовленные компоненты во вместительной ёмкости. Добавьте в массу крахмал, яйца, вновь старательно перемешайте фарш.
  5. Спрячьте миску в холодильник на полчаса.
  6. Жарьте котлетки в масле с обеих сторон, пока они не покроются золотистой корочкой.

Простой рецепт рубленных куриных котлет с манкой

Манка придает объем и пышность биточкам, поскольку хорошо набухает и увеличивается. Котлеты выходят нежными и сочными.

Потребуется:

  • Грудка – 400 гр.
  • Майонез – 1,5 столовые ложки.
  • Яйца – 2 шт.
  • Манная крупа – 1,5 столовые ложки.
  • Петрушка, укроп – небольшой пучок.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Долька чеснока.
  • Масло, соль, перец.

Взяв за основу рецепт приготовления котлет с манкой, вы сможете сделать биточки с рисом. Только рис необходимо закладывать уже сваренным. 

Жарим:

  1. Порубите куриное мясо на крохотные кубики. Аналогично покрошите головку лука, чеснок. Порубите в крошку зелень.
  2. Засыпьте манку, выложите майонез (или сметану, если захочется снизить калорийность изделий). Добавьте специи, хорошо перемешайте фарш.
  3. Дайте постоять на столе 30 минут, чтобы манная крупа успела набухнуть и увеличиться.
  4. Обжарьте полуфабрикаты котлет в раскаленном масле до красивой корочки.

Видео-рецепт: диетические рубленые куриные котлеты в мультиварке

Всем, кто придерживается правильного питания, понравится способ приготовления диетических котлет в мультиварке на пару. Приятного аппетита!

Рецепт сырных куриных котлет | FreeFoodTips.com

Сегодня в меню рубленые куриные котлеты! У нас есть для вас идеальный рецепт сырных куриных котлет с пошаговым руководством. Вы узнаете, как приготовить на плите идеальные куриные котлеты или котлеты. Называйте их как хотите, но это все равно не изменит их аппетитной сочности. Вот подробный рецепт!

Ингредиенты для вкусных куриных котлет:

  • 400 г куриных грудок без костей;
  • 200 г полутвердого или твердого сыра;
  • 1 луковица;
  • 2 ст.мука;
  • 1 яйцо;
  • 2 ст. сметана или простокваша;
  • соль и перец по вкусу;
  • масло для жарки.

Как приготовить нарезанные куриные котлеты с сыром:

  • Нарежьте очищенное куриное филе кубиками и поместите их в миску для смешивания.

  • Смешайте яйцо с рубленым куриным мясом, тщательно смешайте эти два ингредиента.

  • Добавьте сметану в миску, смешайте ее с курицей и яйцом.

  • Следующим шагом будет добавление муки, соли и перца. Старайтесь не делать гребней при перемешивании.

  • Добавьте нарезанный лук и тертый сыр (выберите понравившийся сорт). Убедитесь, что все это хорошо сочетается. Накройте миску и поставьте в холодильник на 1-2 часа. Курицу следует замочить в кефире с приправами.

  • Разогрейте сковороду на среднем огне с несколькими столовыми ложками масла.Ложкой переложить на сковороду смесь с измельченной куриной грудкой. Обжаривайте каждую сторону котлеты по 3 минуты на среднем огне до румяной корочки. Во время приготовления накройте сковороду крышкой.

Приятного аппетита!

Вкусные и сочные куриные котлеты из рубленого мяса! Идеальный способ разнообразить трапезу аппетитными котлетами. Если вам понравился наш рецепт куриных котлет с фотографиями, поделитесь им с друзьями!

Рецепт сырных куриных котлет

У нас есть для вас идеальный рецепт сырных куриных котлет с пошаговым руководством.Вы узнаете, как приготовить на плите идеальные куриные котлеты или котлеты.

Время приготовления1 час 15 минут

Время приготовления30 минут

Общее время1 час 45 минут

Курс: рецепты с курицей, основное блюдо

Кухня: международная

Ключевое слово: рецепт куриных котлет, куриные котлеты с сыром, как приготовить курицу котлеты в домашних условиях

Порции: 4 порции

Калорийность: 105 ккал

  • 400 г куриных грудок без костей
  • 200 г полутвердого или твердого сыра
  • 1 луковица
  • 2 ст.мука
  • 1 яйцо
  • 2 ст. сметана или йогурт
  • соль и перец по вкусу
  • масло для жарки
  • Очищенное куриное филе нарезать кубиками и переложить в миску.

  • Смешайте яйцо с рубленым куриным мясом, тщательно смешайте эти два ингредиента.

  • Добавьте сметану в миску, смешайте ее с курицей и яйцом.

  • Следующим шагом будет добавление муки, соли и перца.Старайтесь не делать гребней при перемешивании.

  • Добавьте нарезанный лук и тертый сыр (выберите тот, который вам нравится). Убедитесь, что все это хорошо сочетается. Накройте миску и поставьте в холодильник на 1-2 часа. Курицу следует замочить в кефире с приправами.

  • Разогрейте сковороду на среднем огне с несколькими столовыми ложками масла. Ложкой переложить на сковороду смесь с измельченной куриной грудкой.

  • Обжаривайте котлеты с каждой стороны в течение 3 минут на среднем огне до золотистого цвета.Во время приготовления накройте сковороду крышкой.

Похожие сообщения

Курица брускетта с моцареллой — легкий ужин с курицей

Моцарелла Брускетта с курицей — это простой рецепт на ужин, в котором сочетаются восхитительные ароматы свежей брускетты с курицей и сыром моцарелла.

На этой неделе у нас был первый 90-градусный летний день (гав-ура!). Тем не менее, он был восхитительно жарким и влажным, поэтому я жаждал всего свежего и ароматного — это именно то, что я бы назвал Моцареллой Брускетта Цыпленком.Встречайте свой новый летний ужин!

Этот рецепт — солнце на тарелке и ТАК, так хорошо. Все дело в домашней брускетте, которая представляет собой аппетитную смесь пряных трав и пикантности, то есть свежего базилика, нарезанных помидоров, бальзамического уксуса, оливкового масла первого холодного отжима, сырого чеснока и моего (не очень) секретного ингредиента — свежемолотого сыра пармезан. — слоями обжаренного цыпленка и плавленого сыра моцарелла. Добавить сверху каплю густого сиропообразного бальзамического крема? О ЧУВАК!

Как известно, летом никто не хочет парить над плитой.Здесь будут прогулки, разбрызгиватели, которые нужно пройти, и мулы, которых можно потягивать во внутреннем дворике. Куриная брускетта с моцареллой совсем не требует времени, и почти все компоненты можно приготовить заранее. Это означает, что когда пришло время поесть, все, что вам нужно сделать, это обжарить курицу, положить ложку на брускетту, посыпать сверху сыром и жарить до плавления. Нет ничего проще. Давай сделаем это!

Как приготовить этот рецепт

Начните с приготовления бальзамического уксуса, который является кодом для: кипячения бальзамического уксуса.У тебя вышло! Добавьте 1 стакан бальзамического уксуса в небольшую кастрюлю и доведите его до кипения, затем уменьшите огонь и тушите, пока вы не увидите дно кастрюли в течение секунды или двух, когда вы будете соскребать лопаткой (он будет продолжать густеет по мере остывания, к вашему сведению) около 20 минут.

Вуаля — вы сделали бальзамическое восстановление! Отложите, чтобы остыть.

Затем приготовьте начинку для брускетты. Я знаю, что есть варианты, которые продаются в магазине, но обещаю, что вы попробуете сделать свой собственный хотя бы раз.Ты никогда не вернешься!

В миску добавьте 2 стакана нарезанных помидоров (любого вида, без семян), 1/4 стакана нарезанного свежего базилика , 3 столовые ложки КАЖДОГО оливкового масла первого отжима, бальзамический уксус, и свежий тертый сыр пармезан, 1/2 чайной ложки сахара (необязательно, но обязательно добавьте, если вы не используете очень спелые сезонные помидоры) 1 зубчик чеснока среднего размера , прессованный или мелко измельченный, соль , и перца. Отложить.

Время готовить. Нагрейте большую сковороду на среднем или сильном огне, затем приправьте 4 куриных котлеты ИЛИ куриные грудки , тонко истолотые с домашней приправленной солью и перцем , и добавьте их в сковороду. Обжарить дно до золотистого цвета, затем немного убавить огонь, перевернуть и продолжать обжаривать до готовности.

Я люблю использовать куриные котлеты для этого блюда и во многих других моих рецептах куриных сковородок, потому что они быстро готовятся и растягивают курицу.Я могу использовать две большие куриные грудки, чтобы накормить свою семью из 5 человек!

После того, как курица будет приготовлена, добавьте 2-3 столовые ложки смеси брускетта на верхнюю часть каждого кусочка курицы, а затем добавьте 2 унции нарезанного или тертого сыра моцарелла.

Поставьте сковороду под гриль, чтобы сыр расплавился, затем разложите по тарелкам и сбрызните бальзамическим соком. НЯМ. Курица брускетта с моцареллой великолепна, которую подают рядом с тушеными или жареными овощами или над слоем пасты из волос ангела без глютена.Сбрызнутый дополнительной смесью брускетты ?! ЧТОБЫ УМЕРЕТЬ ЗА! Как бы вы его ни подали, надеюсь, вам понравится это легкое и вкусное блюдо — наслаждайтесь!

бесплатный бонус по электронной почте!

Руководство по чистому питанию за 5 дней

Свежие и вкусные рецепты + советы по здоровому питанию!

Цыпленок брускетта с моцареллой

Описание

Цыпленок брускетта с моцареллой — это простой рецепт обеда без глютена, сочетающий в себе восхитительный вкус свежей брускетты с курицей и сыром моцарелла.

Ингредиенты
  • 1 стакан бальзамического уксуса
  • 4 куриные грудки или котлеты (см. Примечания)
  • домашняя приправленная соль и перец
  • 4 унции сыра моцарелла, нарезанный или тертый
  • Для начинки брускетты:
    • 2 стакана нарезанных кубиками помидоров (см. примечания)
    • 1/4 стакана нарезанного свежего базилика
    • 3 столовые ложки оливкового масла первого отжима
    • 3 столовые ложки бальзамического уксуса
    • 3 столовые ложки тертого сыра пармезан
    • 1/2 чайной ложки сахара
    • 1 среднего размера зубчик чеснока, прессованный или мелко измельченный
    • соль и перец
Инструкции
  1. Добавьте бальзамический уксус в небольшую кастрюлю, затем увеличьте огонь до средне-сильного и доведите до кипения, периодически помешивая.Уменьшите огонь до среднего, затем варите и уменьшайте огонь, пока не увидите дно кастрюли в течение секунды или двух после того, как соскребите по нему лопаткой (см. Фото в сообщении), примерно 20 минут. Уксус будет продолжать густеть по мере охлаждения, к вашему сведению. Отложить, чтобы остыть — можно сделать на день раньше срока.
  2. Тем временем добавьте ингредиенты для брускетты в миску среднего размера, перемешайте и отставьте. Можно сделать на день раньше срока.
  3. Поставьте решетку для духовки прямо под жаровню и разогрейте ее до сильного разогрева.
  4. Поставьте большую сковороду на средний или сильный огонь, затем сбрызните антипригарным спреем. Приправьте курицу с обеих сторон домашней приправленной солью и перцем, затем добавьте в сковороду и обжарьте до золотисто-коричневого цвета на дне, 2–4 минуты в зависимости от толщины куриных котлет / грудок. Уменьшите огонь до среднего, затем переверните курицу и обжарьте почти до готовности, еще 4-6 минут, при необходимости снова переверните курицу. Иногда я закрываю сковороду крышкой, если кажется, что курица слишком быстро подрумянивается снаружи, но остается сырой снаружи.
  5. Ложка 2–3 столовых ложки брускетты сверху каждого куска курицы, а затем 1/4 части сыра. Переложите сковороду под жаровню и жарьте, пока сыр не расплавится. Выложите курицу по тарелкам и сбрызните бальзамическим соком. Подавайте дополнительные добавки для брускетты.
Примечания
  • Вы можете использовать куриные котлеты (большие куриные грудки, разрезанные пополам по ширине) или куриные грудки в зависимости от того, насколько вы голодны. Если вы используете куриные грудки, убедитесь, что они измельчены до однородной толщины, чтобы приготовление было равномерным.
  • Щелкните здесь, чтобы увидеть мой рецепт домашней соли с приправами из 4 ингредиентов>
  • Для начинки брускетты можно использовать любые помидоры — их тоже не нужно сеять! Я предпочитаю использовать ромские помидоры.
  • Мне нравится подавать эту курицу на подушке из обжаренного чесночного шпината или приготовить пасту из волос ангела без глютена (в магазине часто называют капеллини).

Этот рецепт любезно предоставлен Iowa Girl Eats, http://iowagirleats.com.

Tops Friendly Markets — Рецепт: сырный цыпленок с пармезаном

Топ рецептов Friendly Markets

https: // www.topsmarkets.com/Recipes/Detail/7407/Cheesy_Chicken_Parmesan

Выход: 6 порций

.

Время на подготовку: 15 мин; Общее время: 35 мин

Состав
1 яйцо, взбитое
3/4 чашка тертый сыр пармезан
6 (около фунта) тонкие нарезанные тонкими ломтиками куриные грудки без костей и кожи
2 столовые ложки Чистое растительное масло Вессона
1 банка (24 унции) без добавления сахарного соуса для пасты Hunt
1 чашка измельченная часть обезжиренного сыра моцарелла
Свежая нарезанная итальянская петрушка
Свежий базилик
1 пакет (12 унций) спагетти, приготовленных в соответствии с инструкциями на упаковке

Направления:

Поместите яйцо и сыр пармезан в отдельные неглубокие миски.Каждую куриную котлету обвалять в яйце, затем в сыре, хорошо покрывая глазурью.

Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Готовьте курицу примерно по 5 минут с каждой стороны или до тех пор, пока сыр не перестанет быть розовым, а сырное покрытие не станет золотисто-коричневым. Удалите из сковороды; отложить. Сотрите оставшееся масло со сковороды.

Налейте соус для пасты в сковороду. Разложить курицу в соусе; ложка соуса на курицу и сверху каждый сыр. Накройте сковороду крышкой и нагревайте на среднем огне около 5 минут или пока соус не станет горячим и сыр не расплавится.По желанию украсьте листиками петрушки или базилика.

Подавать с горячими спагетти.

Обратите внимание, что некоторые ингредиенты и бренды могут быть недоступны в каждом магазине.

электронный купон ПОСЛЕДНИЙ ШАНС!

Истекает: 28.08.2021

Сохранить 50 ¢

Сэкономьте $ 0.50 на ONE Safeguard Жидкое мыло для рук 15,5 унций или больше ИЛИ Дезинфицирующее средство для рук 12 унций или больше.

Сэкономьте 0,50 доллара на жидком мыле для рук ONE Safeguard на 15,5 унций или больше ИЛИ на дезинфицирующем средстве для рук 12 унций или больше.

Сэкономьте 0,50 доллара на жидком мыле для рук ONE Safeguard на 15,5 унций или больше ИЛИ на дезинфицирующем средстве для рук 12 унций или больше.

Дилер: представление в Procter Gamble означает соблюдение «Требований для надлежащего погашения купонов». Пожалуйста, посетите эту ссылку, чтобы ознакомиться с условиями купона для правильного использования: http://www.pg.com/en_US/downloads/partners_suppliers/PG_Coupon_Terms_of_Proper_Redemption.pdf. Ограничение — один купон на товар. Потребитель: Ограничьте ОДИН купон на покупку продуктов в указанном количестве. Любое другое использование является мошенничеством. Купоны не разрешаются при покупке товаров для перепродажи.Вы можете платить налог с продаж. Не действует в Пуэрто-Рико. Не более одного купона на семью. Цифровые купоны и бумажные купоны нельзя объединять при покупке одного товара. Специально отмеченные предметы, такие как Распродажа или Специальные предложения менеджера, могут не соответствовать критериям для цифровых купонов.

электронный купон

Истекает: 28.10.2021

Сэкономьте 1 доллар.50

Сэкономьте 1,50 доллара на любой ОДНОЙ (1) упаковке салфетки Quilted Northern® Bath Tissue, рулон 6 мегабайт или больше

Скидка 1,50 доллара на любую ОДНУ (1) упаковку салфетки для ванн Quilted Northern®, рулон 6 мегапикселей или больше

Скидка 1,50 доллара на любую ОДНУ (1) упаковку стеганых салфеток для ванн Northern®, рулон 6 мегапикселей или больше

Потребитель: ОГРАНИЧИВАЕТСЯ 1 КУПОН ЗА ПОКУПКУ.ЛЮБОЕ ДРУГОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЯВЛЯЕТСЯ МОШЕННИЧЕСТВОМ. Недействительны, если переданы, проданы, выставлены на аукцион, воспроизведены, изменены с оригинала или если это запрещено или ограничено законом. Потребитель платит налог с продаж. Хорошо только в США, APO, FPO. Денежная стоимость .001г. Розничный продавец: Georgia-Pacific возместит вам номинальную стоимость этого купона плюс 8 фунтов стерлингов, если он отправлен в соответствии с нашей политикой погашения купона (доступно на GP.com). По запросу розничный торговец должен предоставить счета, подтверждающие, что закупленные товары соответствуют погашенным купонам.Никакие наличные деньги или кредит, превышающий полочную цену, не могут быть возвращены потребителю или использованы для транзакции. Почта по адресу: Georgia-Pacific Consumer Products 1694, NCH Marketing Services, P.O. Box 880001, Эль-Пасо, TX 88588-0001. Грузия-Тихоокеанский регион Consumer Products участвует в программе обеспечения целостности купонов участников CIC�. �2021 Грузия — Потребительские товары Тихого океана. Все права защищены. Если не указано иное, все товарные знаки принадлежат компании Georgia-Pacific Consumer Products или лицензированы для нее. CIC является товарным знаком Coupon Information Corporation.


Топ рецептов Friendly Markets

https://www.topsmarkets.com/Recipes/Detail/7407/

Куриные котлеты Фета — Быстрый ужин

Роскошный сливочно-сливочный томатный соус фета, залитый на хрустящих куриных котлет. Этот полезный вариант куриного пармезана произведет впечатление на !

Рецепт куриных котлет Фета

Эти здоровых напитков на традиционном курином пармезане и вирусных пастах Feta Pasta Trend стали одним из любимых обедов моей семьи.

Комбинация из соленых фета, сладких жареных помидоров и чеснока создает фантастический соус. Вылить на хрустящие куриные котлеты и посыпать сверху покрошенным сыром фета, создавая непревзойденный взрыв вкуса , который порадует ваши вкусовые рецепторы.

Что входит в куриные котлеты Фета?

Это основное блюдо из кладовой, состоящее всего из нескольких ингредиентов, из него получится отличный ужин в будние дни!

Звездный ингредиент

  • Сыр фета и помидоров черри жарятся вместе, чтобы создать роскошный простой соус.В соус вместе с орегано и хлопьями чили добавлен намек на чеснок , чтобы улучшить этот соус

Как приготовить куриные котлеты Фета

Это блюдо можно приготовить полностью во фритюрнице или в духовке. Я включил шаги для обоих методов.

Полный рецепт для печати ниже

Куриные котлеты

1 Приправить толченую куриную грудку солью и перцем.

2 Установите дноуглубительную станцию ​​с 3 небольшими резервуарами.Добавьте муку в одну миску, взбитое яйцо в другую и панировочные сухари в третью миску.

3 Сначала обваляйте курицу в муке и взболтайте излишки. Затем обмакнуть в яйцо, стряхнуть лишнее. Обвалять в панировочных сухарях.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В ФРИТЮРНИКЕ
Обрызгайте курицу с обеих сторон кулинарным спреем и поместите в поддон / корзину воздушной фритюрницы. Добавьте во фритюрницу и готовьте 20-25 минут или до золотистой корочки.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В ПЕЧИ
Обрызгайте курицу с обеих сторон кулинарным спреем и выложите на противень (по желанию поместите курицу на решетку поверх противня, чтобы дно оставалось хрустящим во время приготовления.Если положить прямо на противень, дно будет запариваться). Добавить в духовку и варить 20-25 минут или до золотистой корочки.

Томатный соус Фета

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ФРИТЮРНИЦЫ НА ВОЗДУХЕ
Добавьте все ингредиенты томатного соуса фета в форму для запекания, пригодную для использования во фритюрнице. Поместите во фритюрницу и готовьте в течение 20-25 минут при температуре 350 ° F или до тех пор, пока сыр не начнет таять, а помидоры не раскроются.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ В ПЕЧИ
Добавьте все ингредиенты томатного соуса фета в форму для запекания, пригодную для духовки.Поместите в духовку и готовьте 20-25 минут при температуре 350 ° F или до тех пор, пока сыр не начнет плавиться, а помидоры не раскроются.

Выньте томатный соус фета из фритюрницы или духовки и вилкой аккуратно разомните помидоры, дольки чеснока и сыр фета.

Добавьте свежую нарезанную петрушку (по желанию) и перемешайте.

Обслуживать

  • Полить куриные котлеты томатным соусом фета и украсить дополнительными крошками фета, нарезанной петрушкой и хлопьями чили.

Ищете более простые обеды?

  • Попробуйте мой рецепт Марсала с курицей здесь
  • Или мою пасту «Панчетта и горох Альфредо» здесь

Наслаждайтесь!

— Саб

Котлеты из курицы Фета

Роскошный сливочно-сливочный томатный соус фета, залитый на хрустящих куриных котлет. Этот полезный вариант куриного пармезана произведет впечатление на !

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время 35 минут

Курс Основное блюдо

Кухня Греческая, итальянская

Куриные котлеты
  • 4 куриные грудки, без костей, без кожи, толченые
  • 1/2 стакана муки, универсального назначения
  • 1/2 стакана итальянских панировочных сухарей
  • 1 взбитое яйцо
  • соль
  • перец
Помидор Фета Соус
  • 1.5 стаканов промытых помидоров черри
  • 1 стакан сыра фета, кирпич (не нарезанный и не раскрошенный)
  • 3 очищенных и измельченных зубчика чеснока
  • 1/2 чайной ложки хлопьев чили
  • 1/4 чайной ложки сушеного орегано
  • 2 столовые ложки оливок масло
  • 1 чайная ложка мелко нарезанной петрушки, по желанию
Гарнир
  • сыр фета, по желанию
  • мелко нарезанная петрушка, по желанию
  • хлопья чили, по желанию
Куриные котлеты
  • Приправить толченую куриную грудку солью и перцем.

  • Установить дноуглубительную станцию ​​с 3 небольшими резервуарами. Добавьте муку в одну миску, взбитое яйцо в другую и панировочные сухари в третью миску.

  • Сначала обваляйте курицу в муке и взболтайте излишки. Затем обмакнуть в яйцо, стряхнуть лишнее. Обвалять в панировочных сухарях.

  • СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В ФРИТЮРНИКЕ Обрызгайте курицу с обеих сторон кулинарным спреем и добавьте в поддон / корзину воздушной фритюрницы. Поместите во фритюрницу и готовьте 20-25 минут или до золотистой корочки. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В ПЕЧИ Обрызгайте курицу с обеих сторон кулинарным спреем и выложите на противень (по желанию поместите курицу на решетку сверху противня, чтобы дно оставалось хрустящим во время приготовления. Если положить прямо на противень, то дно будет париться). Добавить в духовку и варить 20-25 минут или до золотистой корочки.
Томатный соус Фета
  • СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В ФРИТЮРНИКЕ Добавьте все ингредиенты томатного соуса Фета в форму для запекания во фритюрнице.Поместите во фритюрницу и готовьте 20-25 минут или пока сыр не начнет таять, а помидоры не раскроются. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В ПЕЧИ Добавьте все ингредиенты томатного соуса фета в форму для запекания, пригодную для духовки. Поставить в духовку и варить 20-25 минут или пока сыр не начнет таять, а помидоры не раскроются.
  • Выньте из фритюрницы или духовки и вилкой аккуратно размять помидоры, дольки чеснока и сыр фета.

  • Добавьте свежую нарезанную петрушку (по желанию) и перемешайте, чтобы все перемешалось.

Ключевое слово фритюрница быстрого приготовления

0

Быстрый цыпленок с пармезаном — Соусы для пасты Prego®

  • Реальная сделка! Это победитель

    Билл М.

    22 февраля, 2019

    Для меня это всегда будет куриный пармезан. Он идентичен версии, которая мне нравилась в детстве, что заставляет меня понять, что она, должно быть, пришла из рецепта Кэмпбелла еще тогда. Я так привыкла, что когда я впервые заказала курицу с пармезаном в ресторане, я была поражена той толченой, приплюснутой панированной котлетой, которую они использовали, и подумала, что совершила ошибку.Я сделал это сегодня для своей семьи впервые, и мой разборчивый шестилетний ребенок, который не хочет пробовать новые продукты, убрал свою тарелку, как и моя жена и наш старший, который заказывает куриный пармезан каждый раз, когда она идет в итальянский ресторан. Наша средняя дочь сначала налила спагетти и не доела курицу, но сказала, что это хорошо. Она назвала это «пицца с курицей». Это станет обычным делом на нашем столе. Комфортная еда в самом лучшем виде — просто, быстро, сытно и так вкусно!

  • Очень хороший вкус

    lesli12

    5 августа 2015 г.

    Я только что женился, и я новичок в приготовлении любых блюд, и теперь, когда мне приходится готовить два или более раз в день, становится очень сложно придумывать новые блюда, но я люблю рецепты, подобные этому.Ее было легко приготовить, и презентация получилась не такой, как на картинке, но вкус был потрясающим, моему мужу это понравилось.

  • Легкий быстрый ужин

    Тони Т.

    30 декабря 2014 г.

    Я предпочитаю более тонкие кусочки, поэтому разрезаю грудь пополам. Это легко сделать, если вы используете частично замороженные кусочки. Две грудки, замороженные рядом, можно легко разрезать как одну. Просто держите между щипцами и разрежьте посередине.

  • Быстрый и легкий ужин!

    Пэм О.

    15 ноября 2014 г.

    Еда, которую легко приготовить в будние дни, хороший вкус. Подается с булочками и салатом. Я использовал 4 куриных грудки и приготовил их в блюде 9×13.

  • Легко, вкусно и полезно, чего еще можно желать?

    Бонни В.

    11 сентября 2014 г.

    Цыпленок получился очень сочным и нежным. Перед добавлением соуса я заправил курицу смесью трав и чеснока без соли.Я добавил в соус немного измельченного чеснока и итальянской приправы, чтобы немного усилить вкус, посыпал легким тертым сыром и подал со спагеттини из цельной пшеницы. Мой муж и дочь мыли свои тарелки. Отличная, быстрая и легкая еда в будние дни, на вкус которой уходит гораздо больше времени. Делиш!

  • Хрустящий сырный куриный шницель — Что готовит Габи

    Не знаю, как вы, ребята, но у моей мамы было 4-5 рецептов, от которых я бы испугался. Я просил их повторять каждую неделю.Не говоря уже о том, что остальная часть семьи хотела чего-то еще — у меня были свои любимые, и их часто просили. Одним из них был хрустящий сырный куриный шницель!

    Хрустящий куриный шницель похож на шикарный куриный наггетс. Буквально. Измельченные куриные котлеты с панировочными сухарями и сыром Паррано, а затем обжаренные на сковороде. Панировочные сухари придают ему небольшой хруст, Parrano придает ему немного орехового и соленого вкуса, а затем вы подаете его с салатом из рыночных салатов сверху, заправленным лимонным винегретом, чтобы сделать все ярче и раскрыть аромат.Раньше я просто хотел хрустящий куриный шницель с фунтом кетчупа на стороне, но с тех пор я немного классифицировал вещи и добавил соленую порцию сыра. Раньше я постоянно делал это как частный повар — и это здорово, потому что мне удавалось вовлекать детей. Один толкнул курицу, один сделал панировку, а затем сделал салат. Все приступили к работе, а потом я все зажарил, и ужин был готов!

    ТАКЖЕ … Если вы еще не пробовали Паррано на моей пицце с римскими цукини — ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ !! Сейчас сезон кабачков, и есть пицца, которую можно съесть!

    Сырный куриный шницель

    Габи
    Для хрустящего куриного шницеля
    • 4 4-6 унций куриных грудок без кожи и костей
    • Кошерная соль и свежемолотый черный перец
    • 1 стакан универсальной муки
    • 1 цедра лимона
    • 1 чайная ложка чесночного порошка
    • 2 больших яйца
    • 2 стакана панировочных сухарей панко
    • ½ стакана тертого сыра Паррано
    • 4 столовые ложки оливкового масла
    • Свежемолотый чеснок
    • Дольки лимона
    Салат из салата для продажи
    • Ассорти из рыночных салатов
    • 1 редис
    • / 4 стакана красного винного уксуса
    • 1 столовая ложка мелко нарезанного лука-шалота
    • 1 измельченный зубчик чеснока
    • 1/4 стакана тертого сыра Паррано
    • 1/2 чайной ложки кошерной соли
    • 1/4 чайной ложки молотого черного перца
    • 1/2 чашка оливкового масла
    • 2 столовые ложки свежего лимонного сока
    • Взбейте в небольшой миске красный винный уксус, лук-шалот, сыр Паррано, чеснок, соль и черный перец.Медленно влейте оливковое масло в уксусную смесь, быстро взбивая. Вмешайте в смесь лимонный сок. Перелейте заправку в герметичную банку или бутылку, закройте ее и взбалтывайте, пока она не превратится в эмульсию.

    • Поместите куриные грудки по одной в полиэтиленовый пакет и толчите их так, чтобы они были толщиной около 1/2 дюйма по всей длине.

    • Приготовьте 3 миски, одну с мукой, солью, перцем, цедрой лимона и чесночным порошком, одну с взбитыми яйцами и последнюю с панировочными сухарями Панко и сыром Паррано.Поместите каждый кусок курицы в муку, покрывая ее с обеих сторон и стряхивая излишки. Затем обмакните его во взбитое яйцо — дайте стечь лишней жидкости. Затем смазать смесью панко / паррано.

    • Поставьте большую сковороду на средний огонь и добавьте оливковое масло. Когда масло станет горячим, аккуратно поместите один кусок куриного шницеля в сковороду и дайте ему вариться в течение 3-4 минут, а затем переверните, чтобы закончить приготовление. Каждая деталь должна быть золотисто-коричневой с обеих сторон.Выложите курицу на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, и повторите процесс с оставшейся курицей. Когда вся курица будет приготовлена, щедро выдавите ее лимоном и приправьте солью. Заправьте рыночный салат винегретом и подавайте с шницелем или вместе с ним.

    Фото Мэтта Армендариса / Food Styling Адама Пирсона / Рецепт от What’s Gaby Cooking

    ** Этот пост принес вам Паррано. Все содержание, идеи и слова — мои собственные.Спасибо за поддержку спонсоров, которые позволяют мне создавать новый и особенный контент, подобный этому, для What’s Gaby Cooking **

    5 советов из серии писем личного шеф-повара

    Получите мои последние рецепты + мой бонус 5 советов из серии писем личного шеф-повара

    Рулетики с курицей и пармезаном — Девушка, которая все съела

    Эти Рулетики с курицей и пармезаном — легкий рецепт ужина, который понравится всей вашей семье. Это как курица с пармезаном, только закатанная с моцареллой, базиликом и помидорами.

    Вы можете полностью персонализировать эти рулетики с курицей и пармезаном. Используйте соус маринара вместо нарезанных кубиками помидоров, чтобы ускорить рецепт. Эти роллы с курицей и пармезаном были первоначально размещены в мае 2013 года.


    РУЛЕТЫ С ПАРМЕЗАНОМ С КУРИНОЙ

    Каждую ночь, залезая в кровать, я мысленно или устно произносю слова: « Я… люблю… свою… кровать ».

    Верю. Это маленький кусочек рая. Он достаточно большой, чтобы мы оба могли спать в форме «Х», не сталкиваясь друг с другом, или мы можем встретиться посередине, чтобы прижаться друг к другу, если захотим.

    Добавьте к этому уравнение только что вымытые простыни, высушенные двумя сушилками Bounce, и мы достигли одного из величайших удовольствий в жизни.

    Одной из первых наших покупок, когда мы переехали во Флориду, был матрас, сделанный исключительно по необходимости, чтобы мы не спали на полу. У нас есть матрас на оформлении, и это было хорошо, но ничего особенного.

    Мы обнаружили, что примерно через месяц наши тела образовали две долины в подушке с большой горой посередине.

    Загвоздка в кроватях заключается в том, что вы не знаете, как они вам понравятся, пока не проведете в них ночь, а к тому времени уже не будете готовы к покупке.

    Некоторое время спустя наши друзья переезжали и не хотели возить свою новую кровать через всю страну, поэтому мы унаследовали их супер-красивую кровать и поставили ее в гостевой спальне.

    С тех пор каждый гость, который останавливался с нами, продолжал хвалить нас о том, какая прекрасная кровать.

    Я не знала, были ли они вежливы и была ли какая-нибудь кровать приятной после долгого перелета на восточное побережье.Мы наконец почувствовали, что что-то упускаем, поэтому заменили нашу кровать на гостевую, чтобы понять, из-за чего весь этот шум.

    Это было потрясающе. Каждый раз, когда мы уезжаем в отпуск, мы возвращаемся и поклоняемся своей постели. Не спрашивайте, какой это бренд, потому что я не могу поднять его, чтобы увидеть (я пробовала).

    Вот еще один кусочек рая, завернутый в эти роллапы с курицей и пармезаном. Мы делаем этот легкий запеченный цыпленок с пармезаном не реже одного раза в неделю. Эта версия немного больше усиливает вкус!

    Вы можете использовать куриные котлеты из своего продуктового магазина, которые представляют собой уже тонкие плоские куски мяса, или просто разрезать обычную куриную грудку вдоль посередине, чтобы получить тонкие кусочки курицы.

    Эти куриные грудки были от Costco и очень толстые, поэтому в зависимости от размера вам может потребоваться растолочь их еще тоньше, даже если разрезать их пополам.

    Самое лучшее в этой курице — это то, что вместо того, чтобы просто положить этот ароматный сыр сверху, мы будем скатывать его и посередине.

    Совсем несложно.

    Положите их в форму для запекания швом вниз и сверху полейте томатной смесью. Мне нравится, что здесь используются консервированные помидоры, потому что у меня не всегда под рукой есть свежие.

    Вы также можете отказаться от помидоров и использовать соус маринара. Мои маленькие любимцы предпочитают версию соуса маринара, но нам, взрослым, нравится версия томата.

    Сверху посыпьте панировочными сухарями панко. Это делает блюдо.

    Если панировочные сухари начинают становиться слишком коричневыми на ваш вкус, накройте все блюдо фольгой на оставшееся время приготовления.

    Нет ничего лучше, чем откусить эту хрустящую начинку!

    Если вам нравятся эти рулетики с курицей и пармезаном, вам понравятся эти рецепты с курицей:

    Фрикадельки с курицей и пармезаном

    Запеканка с курицей и пармезаном

    Слайдеры с фрикадельками с курицей и пармезаном

    Распечатать

    Выход: 6 порций

    Эти рулетики с курицей и пармезаном — легкий рецепт ужина, который понравится всей вашей семье.Это похоже на куриный пармезан, но закатанный с моцареллой, базиликом и помидорами.

    • 1/4 чашка оливковое масло
    • 1 лук, мелко нарезанный
    • 6 зубчики чеснока, измельченные
    • 1 Банка (14,5 унции) нарезанных кубиками помидоров в итальянском стиле (например, бренда Hunt)
    • 1/2 чашка нарезанный свежий базилик
    • 1 1/2 чашки тертый сыр моцарелла
    • 1/2 чашка тертый сыр пармезан
    • 6 тонко нарезанные куриные котлеты без костей и кожи, около 1 1/4 фунта (или обычную куриную грудку разрезать пополам вдоль, чтобы создать свои собственные котлеты)
    • Соль и перец
    • 1/2 чашка Панировочные сухари панко с итальянскими приправами
    1. Установите решетку духовки в верхнее среднее положение и нагрейте духовку до 475 градусов.Нагрейте 2 столовые ложки масла в средней кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и варите, пока он не станет мягким, около 3 минут. Добавьте чеснок и жарьте до появления аромата около 30 секунд. Добавить помидоры и тушить до небольшого загустения около 5 минут. Снимите смесь с огня и добавьте половину базилика. Перелейте половину соуса в квадратную форму для выпечки диаметром 8 дюймов или другую форму для выпечки (размер здесь не имеет значения).

    2. Смешайте моцареллу и пармезан в средней миске; зарезервируйте ½ стакана смеси.Добавьте оставшийся базилик к оставшемуся сыру. Промокните котлеты бумажными полотенцами и приправьте солью и перцем. Сверху посыпьте котлеты смесью базилика и сыра, оставив 2,5-сантиметровую кайму внизу котлет. Плотно скатать и выложить швом вниз в подготовленную форму для запекания.

    3. Перемешайте панировочные сухари с оставшимся маслом в небольшой миске. Сверху на курицу выложите оставшийся сыр, оставшийся соус и смесь панировочных сухарей. Выпекайте до тех пор, пока курица не будет прожарена, а крошки не станут золотистыми, 15-20 минут.В зависимости от толщины куриных грудок вам, возможно, придется готовить их дольше.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *