Какие начинки можно сделать для лаваша: 10 вкусных начинок для лаваша

Что завернуть в лаваш — начинки простые и вкусные

28.09.2019 12:10:00

Что завернуть в лаваш — начинки простые и вкусные

Рулет из лаваша является простым и незатейливым блюдом, которое можно включить как в повседневное меню, так и подать на праздничный стол. Готовить такие рулетики не составит особого труда.

Для начинки выбирают самые разнообразные ингредиенты, превосходно сочетающиеся между собой и придающие неповторимый вкус готовому угощению.

1. Крабовые рулетики
Вкусный и тающий во рту рулет с начинкой из крабовых палочек, отварных вкрутую яиц, майонеза, зелени и натертого сыра незатейлив в приготовлении.

Все ингредиенты смешиваются, намазываются на тонкий лаваш и скручиваются в виде рулета. Готовое блюдо необходимо поместить в холодильник на пару часов, после чего наслаждаться вкусом.

2. С корейской морковью
Пикантный рулет подойдет к семейному столу, его можно захватить хоть на работу, хоть на пикник. Морковку по-корейски заправить с майонезом, соединить с тертым сыром и зеленью.

Морковь по корейски — рецепт с фото пошагово

Нафаршировать лаваш, сверху укрыть еще одним слоем, свернуть в трубочку. Нарезать наискосок или ровно.

3. С семгой
Для закуски лист лаваша смазать плавленым мягким сыром, филе семги настругать на тонкие пластинки, разместить по всей площади листа.

Зелень нарубить и посыпать на блюдо, скрутить в рулет. Отнести в холодильник для пропитки, после чего можно полакомиться рулетиками.

4. Жареные трубочки из лаваша с сырной начинкой
Первым делом следует приготовить начинку из тертых отварных яиц, сыра, зеленого лука, сметаны и майонеза. Лаваш разобрать на небольшие квадратики, смазать начинкой и скатать в трубочки. В отдельной пиале взбить сырые яйца, немного присолить. Каждую трубочку окунуть в смесь и прожарить на умеренном огне.

5. Ека с зеленью
Ека — лакомство из лаваша, начиненного твердым сыром, яйцами и зеленью. В середину листа влить яйцо, немного взбить его вилкой, придать вкус с помощью приправ, аккуратно уложить в смесь зелень. Завернуть края еки так, чтобы образовался некий треугольник. На сковороде развести сливочное масло, уложить еку швом вниз и запечь до готовности.

6. Жареные рулетики с колбасой и сыром
Копченую или варенную колбасу измельчить, сыр натереть, соединить все ингредиенты со сметаной и плавленым сырком. Лаваш намазать готовой массой, скатать, нарезать на средние по размеру квадратики. Обжарить скатанные трубочки, оставить на салфетке для удаления лишнего масла.

7. Рулетики из лаваша с шампиньонами, сыром и зеленью
Первый лист лаваша необходимо сдобрить майонезным соусом, присыпать порубленной зеленью. Затем уложить второй лист, начинив его отварными грибами. В завершении укрыть блюдо третьим слоем лаваша. Все слои скрутить в рулет, дать настояться около часа.

8. Капустный постный рулет
Капусту следует нарубить, потушить несколько минут, помидоры и лук заранее нашинковать. Листья лаваша пропитать кетчупом, выложить на них капусту и другие овощи. Последним этапом станет слой из майонеза. Оставить блюдо для пропитки, после чего свернуть и пропечь в духовке.

9. Начинка для рулета с рыбными консервами
Разделить лаваш на несколько слоев. Каждый из них пропитать майонезом. На первый поместить натертые яйца, на второй — сыр, а на третий — слегка размятую сайру или любые другие консервы. Первый лист скатать в рулет. Переложить его в начало второго и продолжить скручивание. Затем собранный рулет соединить с третьим, дать настояться.

10. Рулет, начиненный икрой сельди
Лаваш смазать плавленым сыром, сверху выложить икру, оливки, нарезанные тонкими кружочками. Скрутить лаваш поперек, стараясь сильно не стягивать, чтобы не порвать тонкие слои. Подавать, присыпав зеленью.

11. Лавашные рулетики с сыром и зеленым луком
Для закуски потребуется измельчить отварные яйца, натереть сыр. Лаваш расстелить на столе, обильно сдобрить соусом на основе майонеза, посыпать измельченными ингредиентами, выложить зеленый лук. Скрутить в трубочку и порезать на части. Лук можно заменить свежим огурцом.

12. Рулет «Пикник»
Колбасу, огурцы нашинковать брусочками, лук нарезать полукольцами, сыр измельчить на крупной терке. Листы лаваша промазать майонезом, кетчупом, выложить подготовленные ингредиенты. Во время сворачивания рулета, обмакнуть края лаваша во взбитом яйце, чтобы внутрь угощения попало немного яичной смеси. Обжарить с двух сторон на раскаленной сковороде под крышкой.

13. С печенью трески
Для угощения необходимо отварить яйца, измельчить сыр, промыть листья салата. На пласт лаваша нанести тонкий слой майонеза, оставляя нетронутыми края. Полосками выложить яйца, салат, размятую вилкой печень трески, сыр. Свернуть лаваш в плотный рулет, подворачивая пустые края на начинку, отправить в холодильник и дать настояться пару часов.

14. С творогом, изюмом и медом
Для сладкой начинки потребуется творог или творожная масса, распаренный изюм и мед. Все продукты смешать, выложить на подготовленный лист лаваша. Завернуть в виде рулетиков, смазать желтком и выпекать в разогретом духовом шкафу до хрустящей корочки.

15. Бутерброды из лаваша

Начинка в сытные бутербродики может быть использована любая. Самые вкусные получаются из тонкого лаваша, салями, кетчупа и твердого сыра. Лист лаваша пропитать кетчупом, выложить тонко нарезанную колбаску, посыпать сыром. Скрутить в рулет, нарезать наискосок и отправить в духовку на 10-20 минут до румяной корочки.

16. С бананом “Веселая обезьянка”
Арахисовое масло щедро нанести на тонкий лист лаваша, в середину уложить очищенный банан. Скрутить в виде трубочки. Порционно разрезать.

17. Рулет зеленый
Зелень — основной ингредиент в данном рецепте. Листья салата промыть, зелень петрушки и укропа измельчить, яйца нарубить. Первый слой из лаваша смазать соусом на основе майонеза или натуральным йогуртом, уложить на него зелень. Второй слой пропитать тем же соусом, посыпать измельченными яйцами, огурцом и петрушкой. Соединить два слоя в один, завернуть рулетом.

18. С творожным сыром и креветками
Креветки необходимо отварить в кипящей подсоленной воде около пяти минут, остудить и снять панцирь. Лаваш хорошо промазать творожным сыром, по краю разложить креветки. Завернуть в трубочку. Для одной порции использовать 2-3 кусочка.

19. Сельдь под шубой в лаваше
Популярный салат можно подать в виде рулетиков из лаваша. Пригодятся почти такие же ингредиенты, как и для салата: отварная морковь, свекла, куриные яйца, картофель, сельдь, майонез.

Тонкий лаваш разместить на пищевой пленке или пергаменте, смазать майонезом. Слоями выложить свеклу, картофель, морковь, натертые яйца. Все слои пропитать майонезом.

Кусочки сельди без костей выложить на блюдо. Скатать все в рулет, замотать пищевой пленкой, поместить в прохладное место и дать настояться.

20. Лаваш с брынзой и зеленью
Предварительно нужно отварить яйца, измельчить. Петрушку или любую другую зелень ополоснуть, нарубить или нарвать. Брынзу измельчить с помощью вилки. Лаваш расправить на досточке, нарисовать сеточку майонезом, посыпать тертым яйцом, добавить зелень, брынзу и скрутить в рулет. Подогреть на сковороде или в духовке, выложить на блюдо и приступить к дегустации.

21. Цезарь ролл с курицей без майонеза
Для блюда необходимо обжарить филе, нарезанное тонкими пластинками, посолить и поперчить. Для цвета добавить в филе куркуму. Помидоры нарезать на дольки. Лаваш смазать соусом “Цезарь”, посыпать измельченным сыром. Выложить два листа салата. Сверху на него распределить помидоры. Затем в ролл добавить филе, сухарики и накрыть листьями салата. Скатать в форме рулета и можно наслаждаться любимым вкусом!

22. Сосисочные рулетики
Лаваш нарезать на полоски шириной с сосиску. Картофель отварить, потолочь, приправить перцем, добавить сливочное масло. На каждый маленький кусочек лаваша уложить пюре, посыпать сыром и к краю полоски выложить сосиску. Скрутить в рулетики и обжарить сосиски на медленном огне.

23. Хрустящие трубочки пятиминутки
Для быстрого рецепта трубочек необходимо мелко измельчить лук, обжарить на сковороде, смешать с нарубленной зеленью. Лаваш разделить на квадратики небольших размеров. На каждый из них ближе к краю выложить по чайной ложке начинки. Свернуть в виде трубочек. Выложить в форму плотно друг к другу и запекать в разогретой духовке 5-7 минут.

24. Рулеты из лаваша с болгарским перцем
Для блюда понабиться болгарский перец, который следует нарезать брусочками. Также потребуются отварные яйца и сыр. Все продукты соединить с соусом на основе майонеза. Начинить лист лаваша, завернуть в трубочку и нарезать на кружочки.

25. Закусочные рулетики с баклажанами
Маринованные баклажаны станут основой в рецепте. Кроме, этого пригодятся помидоры, чеснок и отварная морковь. Овощи измельчить, соединить и распределить по все площади смазанного майонезным соусом лаваша. Плотно скрутить рулетом, нарезать на широкие куски. Уложить в жаропрочную форму, сбрызнутую подсолнечным маслом. Яйцо смешать с щепоткой соли, после чего готовой смесью полить каждый кусочек. Присыпать сверху кунжутом. Рулеты отправить запекаться в духовку до готовности. При подаче присыпать мелко нарубленной зеленью.

Начинки для рулета из лаваша можно брать как из уже приготовленных рецептов, так и придумывать самим, исходя из ваших вкусов.

источник https://yandex.ru/turbo?text=https%3A%2F%2Fdomovouyasha.ru%2Fchto-zavernut-v-lavash-27-vidov-nachink…

Диетические начинки для лаваша — Со Вкусом

Рулеты из лаваша — идеальное решение и для праздничного фуршета, и для завтрака на скорую руку, и для перекуса на работе. Удобна закуска тем, что ее можно приготовить практически из всего, что найдется в холодильнике.

«Но как быть тем, кто живет по принципам правильного питания?» — заметите вы и весьма справедливо, ведь часто начинки для лаваша состоят из уж очень калорийных ингредиентов. Для всех, кто следит за фигурой, а также для тех, кто просто старается вести здоровый образ жизни, редакция «Со Вкусом» собрала варианты лучших диетических начинок для лаваша. Будет вкусно!

Что завернуть в лаваш

Совет от редакции: выбирайте для рулетов свежий тонкий лаваш из бездрожжевого теста. Свежесть — гарантия того, что он при сворачивании не порвется. Ингредиенты подготавливайте и измельчайте до того, как будете намазывать и сворачивать рулет.

1. Отварная куриная грудка, нежирный твердый сыр, густой йогурт без добавок.
2. Обезжиренный творог, зелень, несколько зубчиков чеснока, пара ложек густого йогурта без добавок, соль, перец.
3. Куриное филе (отварное или приготовленное на пару), вареные яйца, болгарский перец, твердый сыр, свежий базилик, густой йогурт без добавок.
   
4. Обжаренные на сливочном масле шампиньоны с луком, пучок укропа, пастоподобный плавленый сыр, горсть измельченных грецких орехов.
5. Филе семги, свежий огурец, зелень укропа, несколько капель лимонного сока.
   
6. Сыр сулугуни (мелко нарезать), морковь, приправленная солью, перцем и лимонным соком, густой йогурт без добавок, свежий базилик или кинза.
7. Рыбное филе, приготовленное на пару, оливковое масло, лимонный сок, орегано, листья салата. На лаваше разложите листья салата, а сверху измельченное рыбное филе, смешанное с маслом, орегано и лимонным соком. Сверните.
8. Болгарский перец, свежий огурец, вареное яйцо, листья салата. Смесь оливкового масла, горчицы и лимонного сока для легкой заправки.
9. Отварная свекла, отварная морковь (натереть и то, и другое), чеснок, измельченные грецкие орехи, густой йогурт без добавок для заправки.
10. Листья салата или рукколы, паста из нута (хумус).
    
11. Консервированный тунец в собственном соку, листья салата, свежий огурец, помидор, болгарский перец.
12. Паста из бланшированного шпината и нежирного творога, соль, перец.

А что в лаваш любите заворачивать вы? Спешим видеть ваши рецепты в комментариях!

рулеты и закуски. Как испечь лаваш

Тонкий лаваш, казалось бы, для чего он? Кушать его в прикуску? Да как-то не очень сытно. Тогда для чего? Оказывается, лаваш — просто находка для хозяюшек.

Рулет из лаваша

Из него можно готовить вкусные холодные и горячие закуски. Так, например, можно приготовить всем известный еврейский салат (плавленый сыр майонез, чеснок), нанести слой салата на лаваш и свернуть его в рулет. Закуску следует поставить в холодильник, чтобы лаваш пропитался.

Таким же образом, можно сделать рулет из салата из крабовых палочек, порезав его очень мелко, из печеночного паштета и т.д.

Лаваш можно использовать как блинчики. В качестве начинки можно использовать тертый сыр с мелко порезанным чесноком, пюре, готового фарша. Затем блинчики можно поджарить на сливочном масле, или обильно смазать сливочным маслом и запечь в духовке. Попробуйте, вам очень понравиться!
Приведем еще несколько оригинальных рецептов.

Рулет из лаваша с фаршем

Для приготовления рулета из лаваша понадобится:

• 3 листа тонкого лаваша
• 300-400 г свиноговяжьего фарша 1:1
• 1 луковица
• 1 морковь
• 2 помидора
• листья салата
• 50 г сыра
• майонез
• 1-2 зубка чеснока
• зелень укропа или петрушки

Рецепт приготовления рулета из лаваша

1. Мелко порежьте лук и поджарьте его на разогретой сковороде с растительным маслом. Натрите морковь на крупной терке и через 3 минуты добавьте ее к луку, жарьте до полуготовности моркови. Выложите в эту же сковородку фарш и жарьте его 20-25 минут, периодически помешивая, посолите и поперчите.
   Порежьте помидоры кружками, натрите сыр на крупной терке.
2. Вымойте и высушите листья салата. Сделайте чесночный соус: чеснок измельчите или выдавите прессом и смешайте с майонезом. Мелко порежьте зелень.
3. Сформируйте рулет. Для этого лист лаваша разверните, смажьте его чесночным соусом, разложите на нем фарш с луком и морковью, немного отступая от краев. Посыпьте зеленью и разровняйте. Второй лист лаваша смажьте чесночным соусом с обеих сторон, разложите сверху фарша.
4. Сверху этого листа разложите листья салата, сверху выложите помидоры и полейте их майонезом. Накройте сверху третьим листом лаваша, смазанным с двух сторон чесночным соусом. Посыпьте сверху тертым сыром и аккуратно сверните в рулет. Поместите рулет в холодильник на час, а затем разрежьте его поперек кусочками толщиной 1,5-2 см. Приятного аппетита!

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Для приготовления лаваша с крабовыми палочками понадобится

• 3 тонких лаваша
• 300 г крабовых палочек
• 200 г сыра любого сорта
• 6 куриных яиц
• 2 п. укропа
• 5 долек чеснока
• майонез

Рецепт приготовления лаваша с крабовыми палочками

1. Лаваш готовится в несколько слоев, затем он сворачивается в рулет. Отварите яйца вкрутую, пропустите их через мясорубку вместе с крабовыми палочками и сыром. Можно мелко нарубить эти ингредиенты. Измельчите чеснок на терке или прессом, мелко нарежьте укроп.
2. Приготовьте начинку на первый слой. Для этого перемешайте крабовые палочки, майонез и чеснок. Должна получиться не густая, но и не жидкая консистенция.
   Приготовьте начинку на второй слой. Для этого перемешайте яйца с майонезом до такого же состояния, как и первый слой.
3. Приготовьте начинку на третий слой. Укроп перемешайте с майонезом. Разложите листья лаваша, выложите на них соответствующие начинки и сложите их пирогом. Сверните его в рулет по короткой стороне, чтобы получился короткий и толстый рулет. Для сохранения формы можно завернуть рулет в фольгу. Поместите в холодильник на 6 часов. Подавайте к столу нарезанным на кусочки толщиной 1,5-2 см. Приятного аппетита!

Рыбка в лаваше

Для приготовления рыбки в лаваше понадобится

• 3 тонких лаваша
• 1 банка рыбных консервов в масле (лососевые)
• 3 яйца
• 200 г сыра
• майонез
• 4 дольки чеснока
• зелень

Рецепт приготовления рыбки в лаваше

1. Сварите яйца в подсоленной воде вкрутую, охладите и очистите их от скорлупы. Мелко порубите яйца, с консервов слейте жидкость и разомните рыбу вилкой. Натрите сыр на терке.
2. Вымойте и высушите зелень, мелко порубите. Чеснок измельчите на терке или прессом, смешайте с майонезом и зеленью. Лист лаваша смажьте с одной стороны этой смесью и разложите на столе. Посыпьте его тертым сыром и разровняйте.
3. Вторым листом накройте первый майонезом вниз. Смажьте второй лист сверху майонезом и разложите по его площади рыбные консервы. Накройте сверху третьим листом лаваша, смажьте его майонезом и разложите на нем измельченные яйца. Сверните тугой рулет и прижмите его легким прессом. Поставьте на 30 минут в холодильник. Нарежьте рулет на кусочки толщиной 1-1,5 см. Украсьте зеленью и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Рулет из лаваша с сыром и грибами

Закусочный рулет из лаваша с сыром и грибами готовится очень быстро. Для приготовления рулета из лаваша с сыром и грибами понадобится

• 3 тонких лаваша
• 1 пучок укропа
• 1 пучок петрушки
• 450 г шампиньонов маринованных
• 300 г сыра твердых сортов
• 2 луковицы среднего размера
• 250 г майонеза

Рецепт приготовления рулета из лаваша с сыром и грибами

1. Разложите первый лист лаваша на столе и смажьте его тонким слоем майонеза, присыпьте сверху мелко рублено зеленью. Сверху разложите второй лист, смажьте его также майонезом и выложите обжаренные шампиньоны. Сверху – третий лист, слегка смажьте майонезом и посыпьте тертым сыром.
2. Сверните все в тугой рулет, поместите в пакет или в фольгу и уберите в холодильник на два часа. Нарезайте кусочками и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Овощная закуска из лаваша

Для приготовления овощной закуски из лаваша понадобится

• 1 тонкий лаваш
• 2 крупные луковицы
• 1 крупная морковка
• 250 г шампиньонов (свежих)
• зелень
• 100 г кетчупа
• 100 г сметаны

Рецепт приготовления овощной закуски из лаваша

1. Порежьте лук кубиками, морковь натрите на крупной терке, шампиньоны порежьте кубиками. Обжарьте все на растительном масле и добавьте зелень. Смешайте сметану и кетчуп и смажьте этой смесью лаваш. Выложите сверху начинку и сверните рулет.
2. Уберите рулет в холодильник на два часа для пропитки. Перед подачей на стол, порежьте на кусочки. Приятного аппетита!

Мясной рулет из лаваша

Для приготовления мясного рулета из лаваша понадобится

• свино-говяжий или куриный фарш
• 2 тонких лаваша
• 3 ст.л. кетчупа
• 3 ст.л. майонеза
• 1 луковица
• 1 морковь

Рецепт приготовления мясного рулета из лаваша

1. Разверните два пласта лаваша и сложите их один на другой. Смажьте смесью из кетчупа и майонеза, выложите фарш, посолите и поперчите его. Сверху выложите зажарку из лука и моркови со специями.
2. Сверните лаваши в рулет и запекайте в духовке в течение 30 минут. Подавайте на стол порезанным на кусочки с зеленью. Приятного аппетита!

Лаваш с начинкой

Пошаговые фото рецепта

• лаваш — 2 шт
• мясо копченное — 100 г
• сыр твердый — 100 г
• сыр плавленный — 100 г
• лук зеленый — по вкусу
• укроп — по вкусу
• растительное масло — 2 ст. ложки

1. Мясо копченное мелко порезать.

2. Твердый и плавленный сыры натереть на крупной терке.

3. Зеленый лук и укроп мелко порезать.

4. Соединить мясо, сыры, зелень и перемешать.

5. Распределить начинку на лаваше (см. фото), свернув лаваш конвертиком.

6. Обжарить на сковороде с двух сторон. Разрезать на 3 части.

Как приготовить лаваш

Ингредиенты:

• 1 стакан воды
• 500 грамм пшеничной муки
• 20 г свежих дрожжей или 8 г сухих
• соль по вкусу
• 50 грамм сливочного масла (необязательно)

Способ приготовления:

Замешиваем тесто, смешав муку, соль, сухие дрожжи, воду и размягченное сливочное масло. Масло использовать совсем не обязательно, но с ним получается вкуснее. Тесто должно получиться мягким и эластичным. Замешанное тесто выкладываем на подпыленную мукой доску и тщательно вымешиваем, пока тесто не перестанет прилипать к рукам и доске. Теперь делим тесто на небольшие шарики диаметром 5-6 см. Желательно дать тесту еще раз подняться, но если времени нет, раскатываем каждый шарик в очень тоненький блинчик, толщиной не более 1-2 мм, и жарим лаваш на очень горячей сковороде, практически раскаленной, без добавления масла.

Поскольку процесс жарки идет очень быстро, лучше сразу раскатать все тесто и накрыть его полотенечком, чтобы не пересыхало. Обжариваем лаваш буквально по 10-15 секунд с каждой стороны. Если немного передержать, лепешки получатся сухими. Как только лаваш на сковороде побелеет и пойдут пузырьки, сразу же переворачиваем его на другую стороны. Все делается очень быстро. Не нужно жарить лаваш до золотистого цвета. Готовые лаваши выкладываем между двумя влажными салфетками или сбрызгиваем холодной водой. После остывания лаваш кладут в пакет для длительного хранения, чтобы не так быстро высыхал. Кстати, чтобы вернуть мягкость подсохшему лавашу, тоже сбрызгиваем его водой и кладем в полиэтиленовый пакет.

(с) http://ona-znaet.ru/, http://3ladies.ru/, http://www.vlastvkusa.ru/

Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru

Конвертики из лаваша с сыром и колбасой на сковороде

5

Приготовил : AlenaPrika

14.04.2020 Время приготовления: 20 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Блюдо моментального приготовления — конвертики из лаваша с начинками: картофельной, творожной, яблочной. Каждый нехочуха найдет для себя тот конвертик, который обязательно придется ему по вкусу!

Запомните 5 секретов для работы с лавашом

Нюанс №1. Разрезать тонкую лепешку удобнее всего ножницами.

Нюанс №2. Не открывайте лаваш задолго до приготовления рецепта. Он подсыхает и хуже складывается. Освежить до нужной эластичности можно сбрызнув водичкой из пульверизатора. А уже нарезанные для конвертов квадраты или полосы прикрывайте чуть влажной салфеткой, чтобы они не подсыхали в процессе работы с начинкой.

Нюанс №3. Для сцепки внутри конвертов лепешку можно смазать майонезом, мягким сыром, взбитым яйцом. Хорошо держатся и те конвертики, в начинку которых входит стружка твердого сыра. Просто трем на мелкой терке и посыпаем сверху начинки перед сворачиванием.

При обжарке на сковороде или запекании в духовке яичная промазка хорошо схватиться, а сыр расплавиться изнутри и будет придерживать обертку.

Нюанс №4. Всегда выкладываем конверты швом вниз. Для сковороды огонь делаем средним, добавляем немножко масла. Конвертики становятся румяными очень быстро и замечательно хрустят!

Нюанс №5. Для запекания в духовке достаточно смазать форму, уложить скрутки и слегка смазать их взбитым яйцом для румяности. Температуру ставим 180 градусов на 10-15 минут.

Как завернуть конвертики из лаваша: 2 способа

Посмотрите на фото, как быстро и легко завернуть конвертики из лаваша.

Отрезаем полосу. Укладываем начинку на край, заполняя треугольный участок. Подворачиваем полосу до конца. Можно даже не смазывать изнутри. Эта форма хорошо держится, аппетитно смотрится и очень удобна. Словно домашние пирожки!

Самый очевидный вариант. Укладываем начинку посередине прямоугольника произвольного размера. Подворачиваем краешки справа и слева и заворачиваем как продолговатый «блинчик» или квадрат. На фото хорошо видна последовательность шагов. Советуем смазывать свободную поверхность теста изнутри.

Герметичная форма подходит для большого конверта. Домашний перекус школьнику или «аля шаурма» мужу на работу. Тем более начинку всегда можно сделать полезной.

Быстрые конвертики с творогом, сыром и зеленью

Способ складывания — треугольники из длинной полосы.

Время приготовления — до 30 минут вместе с обжаркой.

• Тонкий лаваш — 1 лист (не будет обрезков, если он прямоугольный)
• Творог зернистый — 300 г
• Сыр твердый (голландский и пр.) — 150 г
• Горчица сладкая — 1 ч. ложка
• Зелень укропа — 1 пучок
• Желток из куриного яйца — 1 шт.
• Вода — 1 ст. ложка
• Соль и специи по вкусу
• Масло растительное для обжаривания

Лаваш режем на полосы. На каждую укладываем начинку (1-2 ст. ложки в зависимости от ширины полосы и планируемого размера пирожка). Смазываем оставшуюся свободную часть лаваша болтушкой из яйца и водички и сворачиваем треугольники для обжарки на сковороде.

Держим на среднем нагреве по 2 минуты с обеих сторон. Выкладываем на салфетку, чтобы впиталось излишнее масло. Вуаля! Румяные и хрустящие пирожки за 5 минут понравятся всем.

Сырные треугольники из лаваша с ветчиной

Ингредиенты

• Тонкий лаваш — 1 упаковка + —
• Колбаса копчёная (ветчина) — 100 г + —
• Сырная крошка — 1 ст. + —
• Укропная зелень — 1 пучок + —
• Помидоры — 1 шт. + —
• Яйца куриные — 1-2 шт. + —
• Панировочные сухари — 100 г + —
• Растительное масло — 50 мл + —
• Соль пряная — по вкусу + —

Добавить все

в список покупок
Удалить все
из списка покупок Список покупок

Как сделать треугольник из лаваша с сыром и ветчиной

Такая закуска более похожа на мини-пиццы в хрустящей «обертке». Это отличный вариант угощения для шумной компании.

1. Укропчик крошим ножом и смешиваем с сырной крошкой.
2. Колбаску нарезаем либо очень мелкой соломкой, либо просто трём на тёрке.
3. Помидор крошим меленькими кубиками.
4. Яйцо взбиваем со щепоткой соли до полного смешения желтка с белком.
5. Ставим сразу же греться на средний огонь сковородку и вливаем в неё растительное масло.
6. Лаваш нарезаем длинными полосами, толщиной в 10 см, и начинаем фаршировать и складывать треугольники. С краю каждой ленты кладем понемногу колбаски, затем — по 1 ст.л. сырно-укропной смеси, далее — немного помидорчиков. После этого складываем лаваш в треугольник, как показано на схеме выше.
7. Каждый треугольник обмакиваем в яйце, затем обваливаем в панировке и отправляем жариться на сковородку до образования хрустящей корочки – по 2 минуты с каждого бока.

Вы можете выбирать абсолютно разные варианты начинки для таких молодежных перекусов. Например, добавить в состав грибы или оливки, колбасу заменить курицей или морепродуктами и т.д.

Закуска из лаваша «Проще простого!» с вареным яйцом

Состав начинки: отварные яйца и картофель в равной пропорции. Трем их на терку. По вкусу добавляем кусочки колбасы, любую зелень, мелко рубленную ножом, и любимый соус. Солим, перчим, подыгрываем известными специями. Поверх уже выложенной порции можно добавить сырную стружку.

Закуску делаем налегке, сверяясь с фото.

Лучшие начинки: 20+ вкусных идей. Добавьте свою!

1) Быстрые «что вижу, о том пою».

Все, что нашлось в холодильнике, особенно из бутербродного набора. Отварной картофель, ветчина, буженина, сыры, колбаса, котлеты, селедка.

Главное — режем продукты не крупными кусочками и равномерно перемешиваем. Картофель, яйцо, сыр еще лучше потереть — крупная или средняя терка.

Кусок отварного мяса можно прокрутить в блендере с добавками для сочности (кетчуп, сметана, жареный лук). Так начинка будет максимально комфортной по текстуре.

Селедку обязательно очистить от всех костей и сопроводить луком. Возьмем зеленый или репчатый и мелко порубим. Помним, конвертик из лаваша — это удобство в процессе трапезы!

Для сочности и колорита можно покрошить небольшим кубиком помидор или красный болгарский перец. Помидор желательно очистить, а перец подойдет и замороженный.

2) Сезонные акценты: осень и зима.

Печеная тыква и много орехов, рубленных ножом. Можно протушить кубики тыквы и на сковороде. По вкусу подсластить, добавить корицу или мускатный орех. Это осенний вариант с реверансом в сторону плацинды.

Крабовые палочки, консервированная кукуруза, соленый огурчик, майонез и твердый сыр. Или палочки с вареным яйцом, зеленью и сыр. И тогда для промазки не жалеем кетчупа. Да и практически любой салат с крабовыми палочками, где все компоненты мелко порезаны.

Творог с зеленью и чесноком. Или плавленый сырок с высокой жирностью (от 50%, например, «Дружба», «Сливочный»), чеснок, орехи. Классика не приедается!

Жареные грибы с луком. Изюминкой станут мелкие кубики корня сельдерея, которые припускаем вместе с грибами. Или полоски стебля сельдерея, которые бросаем за 2-3 минуты до готовности грибов. Такую начинку лучше сначала выложить на салфетку, чтобы излишки масла впитались. А при укладке в конвертики поверх начинки посыпать мелко тертый сыр (голландский, российский).

В лаваш отлично впишутся многие салаты с куриной грудинкой и мясом. Например, «Анастасия» с корейской морковью или «Мужской каприз».

Главное — не забывать, что нарезку всех ингредиентов лучше сделать в небольшом размере и хорошо перемешать.

Если хотите быструю капустную начинку, обжарьте лук и морковь и добавьте шинкованную пекинскую капусту. Тушиться она быстро — от силы 10 минут.

Желая покорить гостей экзотичным вкусом, на праздничный стол можно подать в конвертах салат из курицы и авокадо. Пять хитов, которые мы любим, описаны здесь.

Уже готовая тушеная капуста тоже придется к месту в лавашном пирожке. В нее можно добавить отварное яйцо, свежую зелень и пару жменей семечек — неожиданный и вкусный эффект.

3) Начинки для сладкоежек.

У вас есть любимые сухофрукты? Перекрутите на мясорубке с орехами или семечками, добавьте тертое яблоко, лимончик, чтобы сбалансировать вкус, и сделайте конвертики со сладкой начинкой.

А самая простая история — это повидло, любое. Не поленитесь загустить его тертым яблоком или мелкой ореховой крошкой. Последнюю лучше приготовить в блендере.

Творог с сухофруктами или бананом — еще один десертный вариант. Любую сладкую творожную смесь можно подкрасить и подкислить замороженными ягодами. Ароматно и эффектно!

В поисках простых и пикантных решений не забывайте о разнообразии соусов и сладкой горчице с зернами. Тонкий слой на всю полосу — и треугольная закуска с известной начинкой заиграет новыми красками.

Каждая хозяйка хочет порадовать своих домочадцев блюдом вкусным и необычным, а также простым в приготовлении. Жаренные на сковороде и в духовке конвертики из лаваша с разными начинками станут отличным дополнением к быстрому завтраку или закуской перед обедом. Готовится такое угощение за считанные минуты, а одинаково понравится как взрослым, так и детям.

Как сделать конверты из лаваша с начинкой

Для приготовления быстрой горячей закуски используют тонкий армянский хлеб, который можно купить в магазине или приготовить самостоятельно из пшеничной муки, соли и воды. Чтобы готовые пирожки с начинкой выглядели аппетитно, края теста заготовки нужно выровнять с помощью ножа. В зависимости от рецепта приготовления запекают конвертики из лаваша в духовке или жарят на сковороде.

Есть несколько секретов приготовления конвертиков из лаваша:

• Чтобы тонкая лепешка не рвалась, удобнее лаваш разрезать кухонными ножницами.
• Не распаковывайте основу задолго до приготовления начинки. Она успеет высохнуть и будет хуже складываться.
• Для прочной сцепки края конвертиков из лаваша можно смазать желтком от яйца или добавить к начинке немного сыра.
• При обжарке выкладывать заготовки нужно швом вниз. Для получения румяной корочки на сковороду нужно добавить немного сливочного масла. Если собираетесь запекать в духовке, для золотистой корочки смажьте закрутки взбитым яйцом.

Варианты начинки

Для конвертиков из лаваша можно выбрать любую начинку. Готовят блюдо с зеленым луком, мясным фаршем, грибами, часто делают сырную начинку с чесноком. Перед закладкой сырые, водянистые ингредиенты нужно нарезать тонкими ломтиками и слегка припустить на растительном масле. Можно натереть сыр на терке или просто положить его внутрь конвертов тонкими пластинками. Для приготовления вкусных блюд хозяйки нередко смешивают разные сорта сыра, добавляют к начинке немного творога или плавленого сырка.

Если в доме есть свежие или сушеные фрукты, их тоже можно приспособить для начинки. Подойдут бананы, яблоки, груши. Сухофрукты можно перекрутить на мясорубке с орехами или семечками, добавить мед для баланса вкуса. Самая простая сладкая начинка – повидло. Чтобы она не протекла, не поленитесь загустить джем мелкой крошкой из орехов или яблоком, взбитым в блендере.

Конвертики из лаваша — 12 домашних вкусных рецептов приготовления

Тонкий лаваш идеально подходит для приготовления быстрой, легкой, простой закуски, как холодной, так и горячей. Конвертики из него можно сложить в два счета, любых размеров. А внутри заполнить разнообразными начинками, под свой вкус.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах конвертов из лаваша:

Продукт	Калорий ккал в 100г	Белки г в 100г	Жиры г в 100г	Углеводы г в 100г
Лаваш тонкий	277	9.1	1	56
Твёрдый сыр	366	24.1	29.5	0.3
Творог	156	16.4	10	0
Яйца	157	12.7	10.9	0.7
Сметана	210	2.8	20	3.2

Самый простой способ — это нарезать ломтиками колбасу, ветчину, сыр, помидоры, огурцы, взять свежей зелени. Вырезать из лаваша квадрат, в центр слоями сложить начинку на манер бутерброда. И завернуть все конвертом так, чтобы по бокам ничего не вываливалось. Такой бутерброд-конверт идеален для быстрого перекуса в школе или на работе. Также его можно без проблем разогреть в микроволновке или сандвичнице.

Кстати, складывать лавашные конвертики можно двумя способами: в виде квадратов или треугольников. Вторые в руках держать удобнее, начинка из них не успевает вывалиться, и лаваша на них уходит меньше, его нужно нарезать длинной лентой по ширине будущей закуски.

В уже свернутом виде конверты можно сразу подавать или жарить на сковороде в небольшом количестве масла. Также подходит сковорода-гриль с антипригарным покрытием — бутерброды на ней не пригорают, и масла не нужно.

После жарки лаваш становится приятно хрустящим, с золотистой корочкой. Такой вкуснее, если внутри есть расплавленный сыр.

Пять самых быстрых рецептов конвертиков из лаваша:

Название блюда	Время приготовления	Калорий ккал в 100г	Рейтинг пользователей
Конвертики с крабовыми палочками на сковороде	10 мин	428	+9
Конвертики из лаваша с помидорами, моцареллой и базиликом	20 мин	205	+71
Творожно-яблочные конвертики из лаваша	20 мин	130	+113
Конвертики из лаваша на сковороде	20 мин	204	+29
Конвертики из лаваша с колбасой и сыром	20 мин	409	+10

Какой бы рецепт конвертиков из лаваша ты ни выбрала, имей в виду, что все их можно готовить впрок. Например, навертеть штук двадцать и сложить в холодильник до последующего использования. После достаточно будет только зажарить или разогреть конверт, чтобы получить ультрабыстрый и супервкусный горячий завтрак. Важно помнить, что лаваш имеет свойство очень быстро подсыхать, поэтому бутерброды из него нужно держать в пакете или специальной упаковке. Также иметь в виду, что сочная начинка типа дольки помидора может пропитать хлебный слой настолько, что тот порвется. Поэтому для заготовки впрок для начинок лучше использовать сухие продукты вроде сыра, колбасы и так далее.

С сыром и зеленью

• Время: 20 минут.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 270 ккал.
• Предназначение: закуска.
• Кухня: русская.
• Сложность: легко.

Хрустящие конвертики с сыром из лаваша подойдут для завтрака или перекуса на работе. Готовится такое блюдо очень быстро. Для начала необходимо разрезать лист теста на небольшие прямоугольники (1 листа хватит, чтобы приготовить 3-4 пирожка). Затем остается только натереть сыр и нарезать зелень. Для аромата, помимо укропа или петрушки, в начинку можно положить базилик, зеленый лук, фенхель.

Ингредиенты:

• лаваш – 2 шт.;
• твердый сыр – 150 г;
• укроп с петрушкой – 1 пучок;
• яйца – 2 шт.

Способ приготовления:

1. Свежую зелень вымыть, просушить и мелко нарезать.
2. Сыр натереть на терке, смешать с укропом и петрушкой.
3. По центру каждой заготовки выложить ложку начинки.
4. Свернуть тесто квадратом.
5. Из яйца с солью приготовить кляр.
6. Обмакнуть заготовки в яйце, выложить на разогретую сковороду.
7. Жарить с двух сторон на небольшом огне.
8. Чтобы убрать лишний жир, готовые конверты выложите на бумажное полотенце.

Рецепты

Конвертики с курицей из лаваша

Вкусные пирожки с курицей, сыром и зеленью из лаваша. Отдаленно напоминают слоеные пирожки с мясом.

Здесь в начинку идет куриное филе, но при желании его можно заменить любыми частями курицы, ну или куриным фаршем.

Сыр тоже можно взять любой: мягкий, твердый, плавленый или соленый (брынза).

• Курица (филе) – 350 г.
• Сыр – 220 г.
• Яйца – 2 шт.
• Лаваш – 3-4 шт.
• Соль и черный перец – по вкусу;
• Сливочное масло – 60 г.
• Свежая зелень (лук, укроп) – 1 пучок;

1. Куриное мясо отварить в соленой воде.
2. Сыр натереть на крупной терке.
3. Зелень промыть и мелко нарезать.
4. В одну чашку сложить нарезанную курицу, сыр и зелень. Вбить туда яйца, поперчить, посолить и перемешать.
5. Лаваши поделить на квадраты или прямоугольники со сторонами от 30 см.
6. Выложить в них начинку и завернуть конвертиком.
7. Теперь каждый пирожок обжарить в сливочном масле на сковороде до румяного цвета.
8. Начинка сочная – пробовать аккуратно.

Треугольники из лаваша с творогом

Вкусные пирожки из лаваша с начинкой, в состав которой входит творог, свежая зелень и сыр.

Треугольники с творогом

• Время: 40 минут.
• Количество порций: 2 персоны.
• Калорийность блюда: 205 ккал.
• Предназначение: на завтрак.
• Кухня: русская.
• Сложность: легко.

Для приготовления этого десерта творог лучше купить рассыпчатый, не слишком жирный. Шоколад подойдет горький, он прекрасно оттенит вкус кислой черники. Если ягоды заморожены, то класть их в начинку лучше в таком виде. Свежую чернику необходимо хорошо промыть, перебрать от испорченных ягод и веточек. Если предпочитаете сладкие пирожки, то количество сахара, данное в рецепте, необходимо увеличить.

Ингредиенты:

• творог мелкозернистый – 200 г;
• яйцо класса С1 – 1 шт.;
• сахар – 2 ст. л.;
• пресная лепешка – 1 шт.;
• шоколад – 30 г;
• черника – 30 г.

Способ приготовления:

1. Для начинки смешайте яйцо, сахар, творог, добавьте немного соли. Если творог слишком крупный, перебейте его блендером или разомните вилкой.
2. Шоколад порубите ножом, добавьте вместе с черникой к сырной начинке.
3. Заготовку из теста порежьте треугольниками так, чтобы получилось 8 одинаковых листов.
4. На широкую сторону треугольника выложите ложку начинки.
5. Подогните лист по краям, заверните к узкому краю.
6. Обжарьте заготовки на сливочном масле с обеих сторон.

Описание

Я любитель вкусных перекусов))) Что то вкусненькое, хрустящее, с сочной начинкой — это для меня! Сегодня я хочу рассказать вам один из своих любимых рецептов такой закуски. Это вкусные треугольники из лаваша с начинкой из творога с зеленью внутри.

Несколько советов: лаваш желательно брать тонкий. Творог свежий и вкусный. К творогу можно добавить немного сыра либо брынзы.

С ветчиной и сыром

• Время: 25 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 185 ккал.
• Предназначение: на завтрак.
• Кухня: русская.
• Сложность: легко.

Треугольники из лаваша с ветчиной и сыром – классический вариант быстрой закуски. Ветчину можно купить заранее нарезанную тонкими слайсами или покрошить колбасу мелкими кубиками самостоятельно. Если такой набор продуктов покажется вам слишком пресным, добавьте к списку необходимых ингредиентов свежий помидор или приготовьте чесночную заправку.

Ингредиенты:

• ветчина – 300 г;
• сыр – 200 г;
• лаваш – 5 шт.

Способ приготовления:

1. Ветчину мелко порежьте на квадратики или тонкие слайсы.
2. Сыр потрите на терке. Для вкуса добавьте к нему немного специй.
3. Разделите заготовку из теста на прямоугольники.
4. По центру выложите начинку, заверните края.
5. Жарьте на масле пару минут с каждой стороны.

Техника складывания треугольников из лаваша

Треугольники из лаваша с сыром и другими начинками имеют довольно простую схему скручивания. Однако многие рецепты не демонстрируют наглядно этот процесс, оставляя неопытных поварят додумывать, что и как нужно складывать.

Мы же приведем эту инструкцию пошагово с наглядным примером.

• Для скручивания треугольников нужно нарезать лаваш лентами 10х35 см. Из таких кусков лепешки получаются довольно аккуратные и небольшие пирожки.

Если вы хотите получить треугольники покрупнее, то просто вырезайте ленты чуть шире и длиннее, например 15х50 см, из расчета 3,5 оборота на грань треугольника, где длина грани – ширина лавашной ленты.

• Итак, с краю лавашной ленты укладываем пару ложек начинки и накрываем ее краем в виде треугольника.
• Затем сворачиваем полученный треугольник вперед по ленте.
• Затем еще раз прокручиваем треугольник вперед.

• Далее, третий раз, загибаем так, чтобы остался небольшой излишек лепешки, который нужно подоткнуть в загиб.
• В результате у нас получится красивый плотный треугольничек, который не развернется и не развалится в процессе жарки.

С колбасой и сыром

• Время: 20 минут.
• Количество порций: 2 персоны.
• Калорийность блюда: 178 ккал.
• Предназначение: на завтрак.
• Кухня: русская.
• Сложность: легко.

Если в холодильнике не нашлось ветчины, ее можно с легкостью заменить копченой колбасой или сосисками без сала. Эта закуска отлично впишется в походное меню, ведь блюдо с легкостью можно приготовить на костре. Румяные треугольники с колбасой отлично сочетаются с разными соусами: сметанным, чесночным, табаско и обычным томатным. Добавьте в свою кулинарную книгу этот рецепт конвертиков из лаваша.

Ингредиенты:

• армянская тонкая лепешка – 3 шт.;
• яйца – 2 шт.;
• вода – 1 ст. л.;
• сыр – 150 г;
• сметана – 3 ст. л.;
• зелень – ½ часть пучка;
• колбаса – 300 г;
• горчица – 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Колбасу покрошите небольшими кубиками, сыр натрите, измельчите зелень.
2. Добавьте к начинке сметану, горчицу, немного специй. Хорошо перемешайте.
3. Отдельно смешайте с водой и специями яйца.
4. Пресное тесто нарежьте прямоугольниками.
5. По центру заготовок выложите начинку, заверните края.
6. Обваляйте пирожки в кляре из яиц, обжарьте на растительном масле.

Сырные конвертики с курицей

• Время: 1 час.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 138 ккал.
• Предназначение: на завтрак.
• Кухня: русская.
• Сложность: легко.

Этот вариант блюда относится к категории диетических. Мягкое куриное филе можно удачно сочетать с сезонными овощами – получится нечто, напоминающее шаурму. Такие конвертики можно давать ребенку в школу для перекуса или брать с собой на природу. Если хотите получить хрустящую корочку, обжарьте пирожки на сковороде. Менее калорийными получатся конвертики из лаваша, сделанные с помощью духовки, как в этом рецепте.

Ингредиенты:

• армянская лепешка – 2 пачки;
• куриное филе – 3 шт.;
• молодая капуста – 100 г;
• огурцы – 3-4 шт.;
• сыр – 100 г;
• помидор – 2 шт.;
• морковь по-корейски – 100 г;
• майонез – 3 ст. л.;
• кетчуп – 3 ст. л.;
• сметана – 3 ст. л.;
• чеснок – 2 зубчика.

Способ приготовления:

1. Грудку разрежьте вдоль, накройте пищевой пленкой, слегка отбейте кухонным молоточком.
2. Нарежьте филе тонкими полосками, добавьте специи. Оставьте мясо мариноваться на 10-15 минут.
3. Обжарьте грудку до готовности, остудите.
4. Огурцы, помидоры, капусту мелко нарежьте. Сыр натрите на терке.
5. Для соуса смешайте сметану, майонез, кетчуп, чеснок.
6. На прямоугольник из теста выложите соус, сверху – начинку.
7. Заверните края. Переместите заготовки на противень.
8. Выпекайте при 200 градусах около 10 минут.

Лаваш с фаршем

• Время: 30 минут.
• Количество порций: 2 персоны.
• Калорийность блюда: 250 ккал.
• Предназначение: на обед.
• Кухня: русская.
• Сложность: легко.

Любителям мясных блюд придется по вкусу этот рецепт. Плюс его в том, что фарш не нужно предварительно обжаривать или обрабатывать другим способом – все ингредиенты доходят на сковороде одновременно. Однако здесь есть один нюанс – если фарш слишком густой, конвертики будут плохо закручиваться. Чтобы этого избежать, добавьте к мясу немного теплой воды или молока.

Ингредиенты:

• армянский лаваш – 1 упаковка;
• мясной фарш – 300 г;
• яйцо – 1 шт.;
• чеснок – 2 зубчика.

Способ приготовления:

1. Чеснок пропустите через пресс, смешайте с фаршем.
2. Пресное тесто нарежьте треугольниками.
3. Размажьте по заготовке фарш тонким слоем.
4. Сверните рулет. Обваляйте заготовку в яйце.
5. Жарьте до появления хрустящей корочки с каждой стороны.

Конвертики из лаваша с сыром, запеченные в духовке

Если вы хотите более «здоровый» вариант закуски, предлагаем приготовить все то же самое, только без сковороды и масла. Мы будем запекать в духовке, присоединяйтесь!

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
зеленый лук	2 пера
брынза	140 г
черный перец молотый	3 щепотки
круглые лаваши	2 шт.
укроп	10 г
сыр	50 г
яйца	1 шт.
чеснок	2 кусочка

Сколько по времени – 50 минут.

Какова калорийность – 240 калорий.

Как приготовить:

1. Брынзу избавить от рассола, поместить в миску, размять вилкой до однородности.
2. Твердый сыр натереть на терке, обязательно удалив упаковку.
3. Укроп и зеленый лук ополоснуть, затем мелко порубить.
4. Чеснок очистить, убрать сухие концы и пропустить дольки через давку.
5. Смешать сыр, брынзу, укроп, лук, чеснок и черный перец.
6. Яйцо поместить на тарелку, взбить и вылить к сыру, перемешать.
7. Оба лаваша разрезать на 3-4 части.
8. На каждый ломтик выложить начинку, размазать немного. Около 30 грамм будет достаточно.
9. Свернуть все лаваши конвертиками и выложить на противень.
10. По желанию его предварительно можно укрыть листом пергамента.
11. Запекать на протяжении пятнадцати минут при 180 градусах по Цельсию.

Совет: чтобы было вкуснее, подавайте с классическим йогуртом или сметаной.

С грибами

• Время: 30 минут.
• Количество порций: 2 персоны.
• Калорийность блюда: 140 ккал.
• Предназначение: на завтрак.
• Кухня: русская.
• Сложность: легко.

Очень сочной, по вкусу напоминающей жульен, получается начинка из грибов в сметанно-сырном соусе. Потому как грибы очень водянистые, перед закладкой их необходимо обжарить на сковороде с луком. Чтобы пирожки не напитывались жиром, готовить их необходимо в духовке. Для этого блюда оптимальная температура нагрева – 200 градусов, а минимальное время приготовления – 10 минут.

Ингредиенты:

• армянский лаваш – 1 шт.;
• шампиньоны – 300 г;
• лук – 1 шт.;
• сметана – 250 г;
• сыр – 150 г;
• желток – 1 шт.;
• зелень – 1 пучок.

Способ приготовления:

1. Грибы и лук нарезать, обжарить до готовности.
2. Добавить на сковороду сметану, зелень, тертый сыр. Готовить до загустения соуса.
3. Остывшую начинку выложить на армянский хлеб, завернуть квадратом.
4. Заготовки переместить на противень, сверху смазать желтком.
5. Готовить в духовке до образования румяной аппетитной корочки.

Конверты на сковороде

• Время: 30 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 185 ккал.
• Предназначение: на обед.
• Кухня: русская.
• Сложность: легко.

Воздушные пирожки с яйцом и луком любят очень многие. Приготовить такое угощение можно и на основе бездрожжевого теста. Благодаря тому, что вам не придется тратить время на замес, процесс приготовления вкусного дополнения к обеду займет всего полчаса. Для разнообразия в начинку можно добавить рис, но перед этим его необходимо отварить до готовности.

Ингредиенты:

• лаваш – 2 листа;
• зеленый лук – 50 г;
• сметана – 100 г;
• яйца – 10 шт.

Способ приготовления:

1. Яйца отварите вкрутую. Затем остудите, очистите и мелко нарежьте.
2. Зелень хорошо промойте, обсушите салфеткой, мелко покрошите.
3. Смешайте оба ингредиента, добавив немного сметаны, соли с перцем.
4. Заверните начинку любым удобным для вас способом.
5. Выложите на смазанный маслом противень.
6. Для образования румяной корки сверху заготовки смажьте желтком.
7. Выпекайте при 190 °C, примерно 10-15 минут.

Как приготовить:

Подготовим продукты для нашей закуски. Первым по списку у нас идет творог, затем зеленый лук, укроп, лаваш и немного раст. масла.

1. Зеленый лук с укропом помыть и мелко нарезать. По желанию к зелени можно добавить свежий чеснок, петрушку или кинзу.

Советую посмотреть рецепт молдавских плацинд с зеленью. Тоже отличный рецепт, который понравится многим.

2. Творог размять вилкой, посолить, добавить измельченную зелень и перемешать. Если получается суховато, можно добавить один желток.

3. Тонкий лаваш нарезать на полоски, шириной 10 см, длиной в 25 см. На край лаваша, в уголочек, выложить щедрую ложку начинки и разровнять. Получится начинка в виде треугольника.

4. Складываем лаваш с начинкой треугольником. Когда завернули первый край, продолжаем заворачивать, двигаясь по граням треугольника.

5. Так завернуть все полоски, пока не закончится начинка.

Сладкие конвертики с яблоками к чаю

• Время: 20-30 минут.
• Количество порций: 2 персоны.
• Калорийность блюда: 120 ккал.
• Предназначение: десерт.
• Кухня: русская.
• Сложность: легко.

Если ваши домочадцы очень любят яблочный штрудель, но времени на приготовление этого лакомства у вас нет, попробуйте сделать пирожки с яблоками и корицей. Для этого понадобится минимальный набор ингредиентов и запас времени, но десерт получится очень сочным и ароматным. Любите, чтобы у пирожков была кислинка, выбирайте яблоки сорта «Бессемянка», «Белый налив». Фрукты сорта «Орлика» или «Витязь» помогут приготовить сладкий десерт.

Ингредиенты:

• лаваш – 1 шт.;
• яблоки – 4 шт.;
• корица – по вкусу;
• яйцо – 2 шт.;
• сахарная пудра.

Способ приготовления:

1. Фрукты промойте, очистите от кожуры и серединки.
2. Нарежьте яблоки небольшими квадратиками.
3. Выложите на разогретую со сливочным маслом сковороду, добавьте корицу, ванильный сахар. Тушите 10 минут.
4. Яблоки выложите на заготовки из пресного теста, заверните конвертом.
5. Обмакните заготовки во взбитые яйца, обжарьте до золотистого цвета.

Лаваш, сыр и помидоры конвертиком

• Время: 10 минут.
• Количество порций: 1 персона.
• Калорийность блюда: 80 ккал.
• Предназначение: завтрак.
• Кухня: русская.
• Сложность: легко.

Даже если в холодильнике нашлись только свежие томаты и твердый сыр, можно свернуть лаваш конвертиком и приготовить вкусный завтрак. Чтобы в процессе готовки тесто сохранило форму, не размякло, помидоры лучше брать мясистые. Вкуснее получится, если с овощей заранее снять тонкую кожицу. Для этого помидоры нужно слегка надрезать крестом сверху и окунуть на 30 секунд в кипящую воду.

Ингредиенты:

• лаваш – 2 листа;
• сыр – 70 г;
• помидор – 1 шт.;
• яйцо – 1 шт.

Способ приготовления:

1. Сыр натрите на средней терке, овощи нарежьте кубиками.
2. Выложите помидоры с сыром на тесто, заверните конвертом.
3. Взболтайте яйцо, добавив к нему немного любимых специй.
4. Обмакните конвертик из лаваша в кляр, выложите на сковороду.
5. Обжарьте до хрустящей корочки.

Вариант с плавленым сыром

На этот раз предлагаем очень простой рецепт и такой же быстрый. Конвертики из лаваша в этот раз порадуют пикантной начинкой из плавленого сыра. По желанию можно сделать хрустящую корочку, чтобы было идеально!

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
укроп	0,1 кг
растительное масло	40 мл
лаваш	1 шт.
чеснок	2 кусочка
плавленый сыр	100 г
яйца	1 шт.

Сколько по времени – 30 минут.

Какова калорийность – 230 калорий.

Как приготовить:

1. Чеснок очистить, удалить сухие концы и пропустить дольки через давку.
2. Укроп ополоснуть, мелко покрошить его острым ножом.
3. Лаваш порезать квадратиками, а плавленый сыр —пластинками.
4. Укроп тщательно смешать с чесноком.
5. Выложить на каждый кусочек лаваша по ломтику сыра, сверху немного пикантной зелени.
6. Завернуть лаваши в конвертики вместе с начинкой.
7. Яйцо взбить вилкой или венчиком.
8. В сковороду налить масло, прогреть его, включив слабый огонь.
9. Обваливать по очереди в яйцах каждый конвертик, после этого убирать его в сковороду.
10. Жарить до румяности с обеих сторон, подавать к столу.

Совет: чтобы ваша закуска была более насыщенной, добавьте больше ломтиков сыра. Вам понравится!

Как красиво завернуть лаваш конвертиком – советы профессионалов

Проблема тонкого теста в том, что оно плохо держит форму, а начинка из него нередко выпадает. Чтобы такого не произошло, необходимо правильно завернуть тесто. Сделать конверт из лаваша можно двумя способами:

1. Отрежьте полоску теста: на всю длину, около 5-7 см шириной. Заполните треугольный участок с краю начинкой. Заверните полосу до конца, стараясь плотно не прижимать фарш к тесту.
2. Из целого листа вырежьте прямоугольники 15*30 см. Начинку выложите по центру. Подверните края со всех сторон так, чтобы получился аккуратный квадрат. Чтобы тесто лучше держало форму, края можно смазать взбитым желтком.

Как завернуть лаваш в конвертик (треугольник)

Свернуть лаваш – очень просто! Замечу еще, что мы делаем именно подобия пирожков, то есть оболочка должна быть закрытой, а сами изделия – плоскими.

Ниже я приложу две картинки, по которым очень легко понять, как это делается.

Конверт из лаваша

Нарезаем лаваш на прямоугольники. Потом у каждого подворачиваем края с одной стороны и другой. Чтобы получившийся пирожок не развалился, его смазывают взбитым желтком, а потом обжаривают с той стороны, где сложены края.

Треугольник из лаваша

А здесь всё вся последовательность действий показана на картинке. Кладем начинку и постепенно сворачиваем с одной стороны.

Рулетики из лаваша (варианты начинок): katusha_2109 — LiveJournal

Думаю, ни для кого не секрет, какая удобная и универсальная штука лаваш. Одно из очень распространенных его применений — сворачивание закусочных рулетиков с различными начинками для праздничного стола. Готовятся они просто и быстро, выглядят эффектно, и, несомненно, вкусны! Я решила сделать небольшую подборку таких рулетиков, Америку не открою, но иногда даже самые простые идеи вылетают из головы, особенно в предпраздничной суматохе. Надеюсь, мой пост будет кому-то полезным к Новому году:)

Для ФМ «ШАРИКИ, РОЛИКИ, ЛИНЕЕЧКИ» 4 СЕЗОН и ФМ «Закусывать надо!»

Рулетики из лаваша с красной рыбой и сливочным сыром
Продукты:
Лаваш
Слабосолёная красная рыба (у меня была сёмга)
Сливочный сыр

Приготовление:
Лаваш смазать сливочным сыром, выложить ломтики рыбы, свернуть рулет.

Порезать.

Рулетики из лаваша с крабовыми палочками
Продукты:
50 г лаваша (1 лист)
160 г крабовых палочек (у меня 8 шт.)
210 г плавленого сыра в фольге (у меня 3 сырка)
2 яйца
100 г майонеза

Приготовление:
Крабовые палочки разморозить и порезать.
Плавленые сырки натереть на крупной тёрке.
Яйца сварить, почистить и натереть.
Смешать крабовые палочки, сыр, яйца и майонез.

Намазать начинку на лист лаваша. Свернуть в рулет.
Оставить в холодильнике на ночь (лаваш пропитается, не будет сухим).
Перед подачей порезать на порции.

Получается вкусная закуска к праздничному столу:)

Самый необычный в плане сборки вариант:
Рулетики из лаваша с рыбными консервами
Продукты:
100 г (2 листа) лаваша
1 банка рыбных консервов (у меня сайра; 250 г)
3 яйца
150 г майонеза

Приготовление:
Яйца сварить, почистить и порезать. Смешать с половиной майонеза.
С рыбы слить жидкость, размять вилкой. Смешать рыбу с оставшимся майонезом.

1 лист лаваша смазать яичной начинкой, свернуть в рулет.
Другой лист смазать рыбной начинкой.
На край этого лаваша положить рулет из лаваша с яичной начинкой. Свернуть. У нас получился рулет с яичной начинкой в центре и рыбной начинкой по краям.
Оставить в холодильнике на ночь.

Перед подачей порезать на порции.
В майонез можно добавить мелко порезанную зелень, выдавленный чеснок.

Самый незамысловатый вариант:
Рулетики из лаваша с творожной пастой
Продукты :
50 г лаваша (1 лист)
135 г творожного сыра/крема/пасты для бутербродов (я использовала «Creme Bonjour» с маринованными огурчиками; можно взять с зеленью, томатами, грибами и т. д., подобные штуки выпускают «Almette», «Hochland», «Bonfesto», «Violette», «Сырко»…)

Приготовление:
Лист лаваша смазать начинкой, свернуть в рулет. Чтобы легче сворачивалось я разрезала смазанный лист лаваша на 2 части, одну свернула в рулет, положила на вторую, её тоже свернула.
Оставить в холодильнике на ночь.

Перед подачей порезать на порции.

Ну и куда же без сладкого?))
Рулетики из лаваша с бананом и арахисовой пастой
Продукты:
Лаваш
Банан
Арахисовая паста

Приготовление:
Смажьте лаваш арахисовой пастой. Положите на край банан. Сверните рулет.

Разрежьте на кусочки.

Накидывайте свои идеи!:))

Что приготовить из лаваша – Газета.uz

Тонкие листы лаваша могут стать основой и для пирожков, и для лазаньи, и даже для пиццы. Другие быстрые и вкусные блюда из лаваша с различными начинками — в подборке Zira.uz.

24 января 2020, 17:00   Общество  

«Газета.uz» совместно с сайтом Zira.uz представляет рецепты быстрых и вкусных блюд из лаваша.

Быстрые пирожки с ветчиной и сыром

Пирожки из лаваша — это блюдо на которое требуется минимум времени и продуктов. У таких пирожков получится аппетитная хрустящая корочка и сливочная начинка. Подавать пирожки можно с любым соусом или есть просто так.

Ханум из лаваша

Когда нет времени готовить ханум по всем правилам, а гости уже в пути, можно воспользоваться этим рецептом. Готовое блюдо подавать с любимым соусом или сметаной.

Рулет с курицей

Рулет из лаваша с куриной грудкой подойдет для тех, кто следит за своей фигурой.

Лаваш с сырной начинкой

Лаваш с сырной начинкой — вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить на завтрак или в качестве перекуса. Готовится блюдо быстро, а сырная начинка никого не оставит равнодушным.

Трубочки с картофелем

Румяные и хрустящие трубочки с картофелем из лаваша понравятся домашним и станут отличным завтраком для всей семьи.

Лазанья из лаваша

Любителям лазаньи понадобится этот быстрый и доступный рецепт. Еще один его плюс — не нужно отдельно готовить соус бешамель, используйте обычный йогурт.

Пицца на лаваше

Идеальное блюдо для просмотра фильма — пицца на лаваше — оригинальное, несложное и вкусное блюдо.

Еще больше рецептов — на Zira.uz.

Facebook: fb.com/zirauz
Instagram: @zirauz
Telegram на узбекском языке: t.me/zirauzuz
Telegram на русском языке: t.me/zirauz
Группа в Telegram: t.me/zirauz_chat
Телефон редакции: (+99878) 148−15−55
Telegram: (+99899) 837−15−15

Подпишитесь на наш Telegram

Трубочки из лаваша с начинкой в духовке рецепт с фото

Поделиться

Всем привет. Сегодня запечём трубочки из лаваша с начинкой в духовке, рецепт с фото см. под описанием.

Лаваш — подходящий полуфабрикат для приготовления, разного вида, закусок. Именно, поэтому, все хозяюшки с огромным удовольствием покупают армянский лаваш и готовят из него всевозможные блюда, так как, его можно, и запекать, и жарить. Тем более, что очень много рецептов быстрых закусок, именно из лаваша, отличаются они только формами, начинками и способом термообработки.

Например, сейчас мы с вами сделаем трубочки из лаваша с начинкой, запеченные в духовке. Я представила вам на выбор два вида начинок (см. в ингредиентах). № 1 — у нас будет картофель с сыром и зеленью, а № 2 — будет состоять из яиц, зеленого лука, сыра и сметаны.

Сейчас я покажу рецепт с фото с использованием первой начинки, т.е., картофель с сыром. Вы же, можете делать трубочки из лаваша с начинкой № 2 – просто смешайте все ингредиенты. А потом, также, заверните в трубочку и отправьте в духовку (в принципе, можете и на сковородке зажарить, это как вам больше нравится).

Готовить такие закуски, одно удовольствие, ведь лаваш превосходно сочетается в тандеме со многими продуктами, из него можно делать, как легкие закуски, так и сытные.

Посмотрите, какое разнообразие рецептов из лаваша только у нас на сайте, это:

И вот сегодня ещё, трубочки из лаваша с начинкой, добавятся к этому списку рецептов быстрых закусок.

Наверняка, вы тоже, уже готовили нечто подобное, вариантов этого блюда большое множество, ведь начинку можно придумать, совершенно, любую, и даже с фруктами. Точно так же, дело обстоит и с формой блюда – форма может быть трубочкой, конвертиком, пирожком, рулетом большим и маленьким рулетиком, большим пирогом, треугольной формы, и т.д.

Ну что ж, давайте начинать.

С уважением,  ваш Домашний повар.

P.S.  А тут посмотрите ещё один вкусный рецепт: «Шоколадные блинчики на молоке» — идеальное блюдо к чаю.

Ну, а сейчас давайте посмотрим:

Как приготовить трубочки из лаваша с начинкой в духовке рецепт с фото

(Посетили 11 681 раз, 1 сегодня)

начинок для мини лаваша

Рецепты начинок для лаваша 10 438 рецептов. Жарить 3–4 дюйма. Пита идеальна для бутерброда, начинка которого важнее хлеба. Исследовать. Они отлично подходят для закусок, закусок или мини-бутербродов. … Мини-рулеты из лаваша с тунцом в средиземноморском стиле. 1 столовая ложка нарезанного свежего базилика (по желанию) 1/2 дюжины 14 долларов США. В большой миске смешайте масло, тимьян, перец, чеснок и 1/4 чайной ложки соли до однородного состояния. Antojitos Minis. … Печенье с 3-мя разными начинками 35 долларов за кг.Оберните целые кружочки лаваша вокруг начинки для бутербродов или разрежьте кружок пополам, чтобы заполнить карман салатом. Попробуйте разные виды хлеба, например, хлеб из непросеянной муки, зерновой, ржаной, кислый, фруктовый, булочки, мини-булочки, роллы, лаваш, фокачча, ливанский хлеб и лаваш. Ингредиенты Цельнозерновые мини-питас из тунца + Pinterest. Мясные начинки из лаваша. Введите свой адрес доставки. Тем временем в большой миске смешайте смесь салата из капусты, майонез и оставшуюся соль; ложка на половинки лаваша. Карманный лаваш отлично подходит для начинки и является забавной альтернативой обычному хлебу для сэндвичей! Свежий хлеб вкуснее, особенно лаваш.салат, фиолетовый лук, оливки без косточек, лаваш, тертый сыр моцарелла и еще 2. Помимо белой фасоли харисса, я люблю использовать хумус, табуле и множество овощей в качестве начинки для лаваша. 7 августа 2019 г. — Изучите доску Мэрилин Битти «Пицца из лаваша» в Pinterest. Намура. Дать постоять 10 минут. Этот простой рецепт домашнего лаваша, приготовленный на плите с мягкой и жевательной текстурой, надувается, как воздушный шар, образуя карман, который отлично подходит для начинок, когда он фарширован овощами и хумусом, что делает идеальный здоровый ужин.# 4 Комбинированный мини-лоток 1 кафта из говядины, 1 кафта из курицы, 4 кусочка куриного тавка, куриная кремовая отбивная, шаурма из курицы и баранины, маленький фаттуш, подается с лавашем, заправкой и рисом. Ежедневно. Кусок лаваша — это маленький мир, такой круглый, такой полый, такой открытый для всего, что вы пожелаете на обед. Мои любимые овощи, которые можно добавить в этот бутерброд с лавашом, — это капуста или салат, нарезанный огурец и болгарский перец. Его можно открыть, образуя карман, который можно наполнить множеством наполнителей.2 / 67г осталось. … Однако замените этот бутерброд на лаваш, и это будет совсем другая игра. Донер-кебаб из курицы, подается с теплым лавашем, рисом, хрустящими чипсами с поджаренным сыром, миксом салатов, помидорами с заправкой, начинками и соусом на ваш выбор. В этом обновлении классического сэндвича с арахисовым маслом и бананом мы заменили хлеб на мини-лаваш, который едят с открытым лицом и посыпают мини-кусочками шоколада. Хлеб Pocket Pita lite вкусный, свежий, прямо из упаковки или приготовленный на гриле с любимыми начинками.Мини-лаваш с начинкой и сэндвич-тарелка @ 600 рэнд за тарелку Свежие и поджаренные бутерброды из белого и черного хлеба и мини-лаваш с разными начинками, сыром и помидорами, ветчиной и сыром, куриным майонезом, копченой говядиной, томатной горчицей и т. Д. всю лаваш пополам, как если бы вы делали это с хлебом наан, чтобы получился более крепкий бутерброд, в зависимости от ваших начинок. Хлеб трамеццини. Подается в мягкий хлеб питта из непросеянной муки с одной или двумя ложками нашей домашней сальсы из манго и граната.Наполните лаваш нарезанной нежирной ветчиной, нежирным сыром и черными оливками и поместите его в микроволновую печь на одну минуту, чтобы получился обед, который тает во рту. У меня есть 2 БОЛЬШИЕ причины, по которым я люблю эти карманные сэндвичи из лаваша. Они доступны в виде целых карманов, перфорированных или предварительно вырезанных для вашего удобства. Мы разработали уникальный производственный процесс и оптимальные условия для производства лаваша, который… Вкуснятина! Варьируйте бутерброды, начинки и пасты, чтобы придать еде больше разнообразия и выбора. По сал. 16% 8 г белка.Когда доступны результаты автозаполнения, используйте стрелки вверх и вниз для просмотра и ввода для выбора. Лучшие рецепты начинок для лаваша от Yummly | Ролл с орехами, начинкой из шпината, сладкого картофеля и бобового супа, гироскопа из свинины Ballpark с перцем и луком. 2 столовые ложки магазинного соуса маринара. Тортильи (цельнозерновые или мучные) — хороший выбор для новичков, так как их легко раскатывать, и у них нет корки, которую нужно обрезать. … Мини-салат Пицца Wish-Bone. Мы разработали уникальный производственный процесс и оптимальные условия для производства лаваша, который намного лучше, чем у наших конкурентов.Вырежьте, залейте, наслаждайтесь! … Смотрите еще идеи о рецептах, рецептах приготовления лаваша. Весь процесс занимает около 2 часов от начала до конца, но когда вы закончите, у вас будет вкусный домашний лаваш, с которым не может сравниться ни один магазинный вариант. 27 долларов. Детям понравятся наши пиццы и гамбургеры. ДОНЕР КЕБАБ КУРИНАЯ ТАРЕЛКА. Рейтинг: 4,63 звезды. 5. Наш мини-лаваш Он имеет мягкую текстуру и легко открывается, открывая гибкий и идеально сформированный карман; идеально подходит для начинки с любым количеством различных начинок.Вырежьте, залейте, наслаждайтесь! 24 июля 2012 г. — Перекусите ланчем, вашим детям понравятся эти простые, вкусные и домашние Карманы из лаваша. Пита — это древний хлеб, но, конечно, лучше всего его есть в свежем виде… Klik hier voor de Nederlandse versie. Состав: обогащенная пшеничная мука [пшеничная мука, солодовая ячменная мука,… Наслаждайтесь в качестве закуски или легкого обеда с чипсами и… лаваш обычно едят как своего рода ложку, чтобы зачерпнуть вкусные соусы, такие как хумус, или завернуть фалафель и шашлык, чтобы получился горячий бутерброд.От измельченного цыпленка до салата из тунца и супер-несладкого жареного фарша — мясо — отличный выбор для начинки в лаваш. Я любитель всего цыпленка Буффало! … Мини-салат Пицца Wish-Bone US. Расположение и часы работы. Пита также можно завернуть в алюминиевую фольгу и поместить в духовку при 180 ° C (350 ° F) примерно на 5-7 минут или пока она не нагреется. ¼ стакана тертого сыра моцарелла. Очень низкокалорийный, с размером порции как целая лаваш, всего 50 калорий, поэтому, если вы разрежете их пополам, как я, вы получите два бутерброда по цене… Их можно использовать в плоском виде для хранения начинки или с начинкой. с любимыми начинками.Цельнозерновой лаваш Toufayan также не содержит холестерина и глютена. Во-первых, я могу изменить начинку для бутербродов в зависимости от настроения моей семьи или любимых блюд. 4. Вы находитесь на странице 1 Page 2 Next; Пита. Чашки для тостов не должны подрумяниваться, они должны быть немного подсушенными (как «тосты»). Пита прост в приготовлении, и это хороший хлеб для начинающих пекарей. Безглютеновый хлеб Naan или лаваш можно использовать для приготовления индивидуальных пицц без глютена. Мы хотели бы показать вам здесь описание, но сайт не позволяет нам.Пита занимает особое место в моем сердце. Здоровые начинки из лаваша 267 513 рецептов. Хлеб является основой сэндвича, а также улучшает внешний вид и аромат конечного продукта. Продажа ближневосточных сладостей и выпечки. Просто есть начинки, чтобы люди могли выбирать, и каждый может приготовить свою пиццу. Салат из лаваша допускает несколько нетрадиционное использование лаваша. Сделано из настоящего лаваша Delicious Crunch без ГМО 623 г Смешайте в миске цельнозерновую муку, белую муку и соль.Рецепт лаваша с начинкой. сливочное масло, мини-лаваш, лимонный перец, молотый тмин. Поместите лаваш в сковороду и нагрейте, пока он не станет теплым на ощупь, затем переверните и согрейте другую сторону. 3. Этот простой рецепт домашнего лаваша, приготовленный на плите, с мягкой и жевательной текстурой, надутый, как воздушный шар, создающий карман, который отлично подходит для начинки, когда он наполнен овощами и хумусом, что делает идеальный здоровый ужин. Пита тонкая, поэтому вы не получите того тяжелого хлебного привкуса, который подавляет вкус начинки.По этому рецепту приготовьте одну большую буханку или 2 маленьких. Мини Филли Чизстейки. Хранение: хранить в прохладном сухом месте. Тем временем поместите сковороду из стали для выпечки или 12-дюймовую чугунную сковороду на верхнюю решетку духовки и разогрейте духовку до 500 ° F (260 ° C). Попробуйте их в качестве легкой закуски с мясом или салатом на обед. Мягкие половинки лаваша, запеченные в свежем виде и наполненные вкуснейшими изысканными начинками. Карманный лаваш отлично подходит для начинки и является забавной альтернативой обычному хлебу для сэндвичей! 1 кафта из говядины, 1 кафта из курицы, 4 кусочка куриного тавка, куриная кремовая отбивная, шаурма из курицы и баранины, маленький фаттуш, подается с лавашем, заправкой и рисом.Это отличный рецепт для вечеринки. Чипсы также делают из настоящего лаваша. Хлеб всегда был таким сытным, что у нас почти не было места для куриного кебаба. Растопить масло, добавить масло, вмешать взбитые яйца. Это лучший рецепт лаваша, который вы когда-либо пробовали! Если вы хотите приготовить пушистый и настоящий лаваш и лучше, чем купленный в магазине, то этот домашний лаваш… Достаньте из духовки и отложите в сторону. Итак, займемся кухней. Вы даже можете использовать этот рецепт из безглютенового на шнурке для домашнего безглютенового лаваша.2,50 доллара США. Свежеприготовленный лаваш. … Мини-салат Пицца Wish-Bone US. Пищевая ценность Хлеб Costco Pita. Готовьте на среднем огне, пока не начнут пузыриться… Вы также можете попробовать гавайский хлеб, лаваш, булочки или наан. Хлеб Мини-буханки — каждый — 310 г: Пита (3 питы в упаковке) Основы для пиццы (3 основы в упаковке) Пицца Готовые в духовке с начинками (каждая) Пироги (в форме полумесяца) Различные начинки, кроме баранины (2 пирога в упаковке) Пироги ( в форме полумесяца) Баранина и карри Баранина (2 пирога в упаковке) Булочки для бургеров (2 булочки в упаковке) Чесночный хлеб (Мини-буханка 310 г с маслом и чесноком) Добавьте молоко в смесь масла и яиц.Выложите курицу на несмазанный противень. Этот лаваш готовится из нескольких простых и недорогих ингредиентов. Я говорю об этом. Хлеб Pocket Pita lite вкусный, свежий, прямо из упаковки или приготовленный на гриле с любимыми начинками. Накройте миску влажной тканью и дайте подняться в теплом месте на 1 час. Излишне говорить, что я загрузил все эти продукты, чтобы испытать их на своей домашней кухне. 5873043.jpg. Налейте по 2 1/2 столовые ложки яичной смеси в каждую чашку и сразу же поставьте в духовку.Пита — один из старейших видов хлеба в мире, который поступает из стран Ближнего Востока и Средиземноморья, таких как Греция, Кипр и Турция, а также из некоторых стран Северной Африки. Смотрите больше идей о рецептах, рецептах приготовления, вкусной еде. Добавьте курицу; бросить, чтобы покрыть. Выбирайте из белого или пшеничного вкуса. За 2 или 3 $ 27.00 Узнайте, как приготовить отличный лаваш с начинкой. Мой рецепт греческого лаваша — идеальная упаковка для ваших греческих сувлаки. Если вы торопитесь, вы можете приготовить мои супер-легкие лепешки из двух ингредиентов, которые… Щедрые порции.Полное название продукта: 8 оригинальных средиземноморских рецептов мини-питты из непросеянной муки. В большой миске смешать муку, соль и сахар. Окленд и Новая Зеландия. 2555 East Atlantic Blvd, Pompano Beach, FL 33062. 100% натуральные ингредиенты. Используйте поли- или мононенасыщенный маргарин вместо сливочного масла. Как только курица будет покрыта лавашем, посыпьте тертым сыром Колби или чеддер и запекайте. Они запекаются в духовке до золотисто-коричневого цвета и не содержат насыщенных или трансжиров. Сделайте покупки в нашем интернет-магазине сейчас, чтобы получить любое количество, которое вы хотите — они также доступны в упаковках по 12 и более штук.Смотрите больше идей о рецептах приготовления, рецептах лепешек, рецептах. 75 оценок 4.9 из 5 звездочного рейтинга. После открытия хранить в герметичном контейнере и употребить в течение 2 дней. Вырезанную приплюснутую основу лаваша также можно легко бросить на сковороду и использовать в качестве основы для роскошных рулетов и рулетов. Мини-пицца. 2. В эту упаковку лаваша входит восемь кусочков мини-питы, которыми можно наслаждаться разными способами. Греческий лаваш мягкий, пушистый и достаточно крепкий, чтобы удерживать сувлаки и все начинки.Mini Pitettes®, запеченные до идеального золотисто-коричневого цвета, идеально подходят для вечеринок и праздников. Ближневосточная лепешка овальной формы. От тако с курицей Буффало до запеканки с курицей Буффало я мог есть курицу с курицей буйвола каждую неделю .. Для этой пиццы с курицей Буффало я просто использовал остатки измельченной курицы и залил ее острым соусом Red. Он похож на хлеб наан, а не на тонкий лаваш с карманами. Вам понравится лаваш Каван Малайзия — наш роти лаваш восхитителен, не содержит консервантов и очень прост в приготовлении.И такой портативный и удобный! Рецепт хлеба из лаваша — греческий рецепт муки из лаваша, дрожжей, оливкового масла, соли, сахара, воды Любимое блюдо с соусами и спредами, а также обертки из лаваша (бутерброды) любого описания, лаваш приготовить несложно, и замерзает хорошо. Известными блюдами, в которых используется лаваш, являются шашлык, гироскоп и шварма. Эти карманы с начинкой из курицы удобны в использовании и подходят для пикника. Они содержат двойную дозу цельнозерновых зерен коричневого риса и цельнозерновых пит. Эти большие лепешки в стиле лаваш, естественно, образуют карман, и их можно наполнить мясом, курицей и щедрыми слоями сыра моцарелла, а затем поджарить до золотистого качества на мульти-гриле.Курицу можно приготовить за 2 дня до обеда быстрого приготовления. Например, в США и Канаде Walmart продает ThinSlim Foods Love-the-Taste Low Carb 0% — Fat. (47) •. В этот салат из фасоли добавлена ​​нотка лимонного сока, и он станет освежающим дополнением любого летнего полдня. Эти маленькие мексиканские закуски легко приготовить, а многие ингредиенты можно варьировать по вкусу. Распространяйте умеренно, если вообще. Мини-лаваш с начинкой Большое блюдо (35 штук) 35 фунтов стерлингов Маленькое блюдо (25 штук) 25 фунтов стерлингов Лаваш с начинкой из яйца, помидоров, жареных баклажанов, маринованных огурцов — поставляется с майонезом или перегноем.Всего 6 простых шагов, которые вам нужно знать, чтобы приготовить лаваш как БОСС !! Свежеприготовленные котлеты из свинины с кориандром и тмином. Хотя плотный белый хлеб является стандартным хлебом для бутербродов с вертушками, вы можете легко заменить его на более легкий или более интересный вариант. Приехав туда, я нашла не только лаваш, но и лаваш Джозефа, мини-лаваш и корочки для мини-пиццы Джозефа. В теплых условиях срок хранения может сократиться. Разделите смесь бекона на 6 тостов, затем сыр.4. Попробуйте их в качестве легкой закуски с мясом или салатом на обед. Начиная с 5,20 малайзийских ринггитов за упаковку, этот вариант одновременно полезен и доступен! Взбейте яйцо, молоко, петрушку, щепотку соли и перца. 18 апреля 2019 г. — Исследуйте доску Есении Марии Лозано «Рецепты лаваша», за которой следят 274 человека в Pinterest. В этот гибкий хлеб может поместиться что угодно. Иногда это обычное старое арахисовое масло.

Стратегия теннисного парного разряда, Самое необычное — разгадывать кроссворд, Летняя программа Колумбийского университета 2020, 10 самых сильных персонажей кунг-фу панда, Популярная американская криминальная драма, основанная в Балтиморе, Номер телефона в Лафайете, штат Нью-Йорк, Степень управления гольфом и газоном, Планы этажей пятого колеса Crusader Lite, Давай, Диего, Давай, Тапир, Dailymotion,

Pitacos — Тако из лаваша с говяжьим фаршем и фасолью

Никто никогда не отказывался от этих вкусных 30-минутных тако с лавашем, которые начинены острым говяжьим фаршем, фасолью и тертым сыром.

Просто знайте, что я тоже смеюсь, когда пишу эти слова, но название pitacos не может лучше описать эти 30-минутные тако с лавашем, острым фаршем из говядины, фасолью и тертым сыром! И если вам всегда интересно, что приготовить на ужин, или вы изо всех сил пытаетесь все подготовить, особенно в будние дни, знайте это: Эти тако можно приготовить за 30 минут и не оставит места для жалоб потому что их все любят! Поэтому обязательно прочтите все советы и рекомендации, чтобы сделать их максимально вкусными!

Когда я рос на Крите, у нас не было тако, но у нас были восхитительные сувлаки (или гиро), почти всегда завернутые в лаваш! Позже, когда я познакомился с тако, меня это зацепило.И, как вы легко понимаете, моя любовь к лавашу и тако родила эти потрясающие питако! И, чтобы вы знали, кроме этих питако, в блоге есть рецепт crizza

Использование лаваша вместо лепешек делает эти тако с говядиной и фасолью более сытными, поэтому, если вы не съедите слишком много, вы, вероятно, останетесь довольны одним. Но по этому рецепту получается 10 больших питако, потому что этим блюдом стоит поделиться с друзьями, а также потому, что вы можете хранить половину начинки в холодильнике и готовить ее на следующий день.

Самая сложная часть этого рецепта — приготовление острого говяжьего фарша, что на самом деле довольно просто, так что в целом это очень быстрое и легкое блюдо (ура!)

Небольшая заметка о острой говядине:

Обязательно доведите мясо до комнатной температуры или, по крайней мере, оставьте его на столе на 20-30 минут перед приготовлением. Если мясо слишком холодное, температура в кастрюле снизится. говядина тоже не подрумянится.

Кроме того, не бойтесь подрумянивать (карамелизировать) мясо очень хорошо , потому что темный цвет означает отличный вкус! Помните, что карамелизация начнется, когда все соки мяса испарится.

После приготовления тако вы можете сразу же подавать их (сыр немного расплавится от тепла начинки), но , если у вас есть 10 минут, лучше запечь их в духовке . Это полностью расплавит сыр и сделает лаваш хрустящей корочкой 🙂

Некоторые примечания / советы:

• Также подойдут другие виды мяса, такие как фарш из индейки, курицы или свинины.
• Консервированная красная фасоль отлично подходит для этого рецепта, но вы можете выбрать свой любимый сорт.
• Какой сыр выбрать : Монтерей Джек, греческий грюйер, котия, манчего, чеддер, фета или греческое мастело.
• Густой греческий йогурт уравновешивает аромат и освежает вкус. Если у вас нет йогурта, используйте сметану.
• Если не складывать, можно приготовить мини-пиццу.

Вам также могут понравиться эти похожие рецепты:

Средиземноморский мясной фарш филло-пирог (кимадопита)

Средиземноморская пицца из цельнозерновой муки

Поделитесь этим постом , если он вам понравился (кнопки «Поделиться» вверху!), И не забудьте на подписаться на , чтобы получать новые рецепты, или подписывайтесь на меня в Instagram, Pinterest, Facebook

Pitacos — Тако из лаваша с говяжьим фаршем и фасолью

Никто никогда не отказывался от этих восхитительных 30-минутных тако с лавашем, начиненных острым говяжьим фаршем, фасолью и тертым сыром.

Курс: Основное блюдо

Кухня: Средиземноморская, мексиканская

Ключевое слово: фасоль, говядина, лаваш, тако

Количество порций: 10

Калорийность: 630 ккал

Автор: Голодные укусы

Состав

• Для говяжьего фарша:
• 1 фунт (450 грамм) говяжьего фарша
• 3 столовые ложки оливковое масло
• 1 столовая ложка сладкий перец
• 2 чайные ложки сушеный тимьян
• 2 чайные ложки сушеные луковые хлопья
• 1 чайная ложка тмин
• 1/2 чайная ложка кайенский перец, по желанию
• 1/2 — 1 чайная ложка паприка копченая, по желанию
• Соль и перец для вкуса
• 1/2 чашка белое сухое вино
• 
  
• Для питако:
• 3 столовые ложки оливковое масло
• 1 лук, нарезанный
• 3/4 чашки замороженные зерна кукурузы (поместить на дуршлаг и хорошо промыть, чтобы оттаять)
• 1 красный сладкий перец, нарезанный
• 1 зеленый сладкий перец, нарезанный
• 1 может красная фасоль
• 1 крупный нарезанный помидор [или чуть меньше 1 банки (14 унций) нарезанных кубиками помидоров]
• 1/2 чашка нарезанной петрушки
• 1/2 чашка нарезанный зеленый лук или зеленый лук
• 1 чашка простой греческий йогурт
• 2 авокадо, нарезанные
• 14 унция (400 г) тертого сыра (Монтерей Джек, греческий грюйер, котия, манчего, чеддер, фета или мастело)
• 10 лаваш
• Дольки лимона и дополнительная петрушка для сервировки

Инструкции

1. Приготовьте острый говяжий фарш: Нагрейте большую сковороду или кастрюлю на сильном огне и, когда он станет достаточно горячим, добавьте фарш и оливковое масло.Готовьте говядину, часто помешивая деревянной лопаткой, разбивая все комки, пока она не подрумянится и не испарится все соки (около 10 минут). Добавьте специи и перемешивайте еще 1 минуту, затем добавьте вино и варите еще минуту, пока оно не испарится. Переложите смесь на тарелку.

2. Разогрейте духовку до 390 ° F (200 ° C).

3. Приготовьте начинку: Уменьшите огонь до среднего / высокого и переложите в ту же сковороду оливковое масло, лук, кукурузу, красный и зеленый перец.Готовьте, пока лук не станет мягким (около 5 минут), а затем добавьте говяжий фарш, фасоль, петрушку, зеленый лук и помидоры. Варить еще 2 минуты и выключить огонь. Добавьте половину тертого сыра, йогурт и авокадо и перемешайте.

4. Приготовьте питако: Разделите начинку на питакос, сложите их посередине и переложите на сковороду так, чтобы одна была рядом с другой, чтобы сохранить их форму. Сверху выложите оставшийся сыр и запекайте 10 минут, пока сыр сверху не расплавится.

5. Ешь!

Примечания к рецептам

Не бойтесь хорошо подрумянить (карамелизовать) мясо. Темный цвет означает отличный вкус! Помните, что карамелизация начнется, когда все соки мяса испарится.

Если вам нравится этот рецепт, приколите его!

Пита с соусом цацики

Пита с соусом цацики путем выпечки товаров.

Пита с соусом цацики.

В юном возрасте моя мама познакомила меня с экзотической кухней, ближневосточной и средиземноморской / греческой кухней. Я вырос в Спокане, Вашингтон, и Olive Garden был примерно таким же, как и мы, путешествуя по карте мировой кухни. На ничем не примечательном углу где-то в Восточном Спокане находился небольшой ресторан быстрого питания под названием Azar’s. В отличие от большинства однородных сетевых ресторанов, которые перчаток в Спокане, у этого места был характер; как по зернистости, так и по вкусу.

Именно здесь я попробовал свой первый Gyro или jy-ro, как я их произносил, говядина, конечно (баранина была непостижимой в 10 лет). Как пожизненный ненавистник майонеза, я сразу же влюбился в его старшего, загадочно острого кузена, цацики. Здесь я впервые попробовал фалафель, самую странную и экзотически приправленную еду, которую я когда-либо видел. Все эти иностранные вкусы были для меня настолько новыми и захватывающими, что я даже не знала, что ем, но знала, что это что-то особенное.

Когда дело дошло до пищевых предпочтений в детстве, у меня был странный вкус.Я никогда не любил Макдональдс или гамбургеры в целом, мне нравились мои PB и J’s sans J, рыбные палочки разворачивали мой желудок, и всего, что было с майонезом, было достаточно, чтобы заставить меня объявить голодовку, которая продлится до следующего дня. Меня часто называли разборчивым едоком, но, оглядываясь назад, я считаю, что ел сознательно. У меня были веские предпочтения, но недостаточно развитая палитра. Если бы в школьном меню были фалафель и свеже нарезанный греческий салат, я бы наверняка вылизал свою тарелку и вернулся бы на несколько секунд.

За эти годы я кое-что узнал о греческой кухне. Саганаки — лучшая закуска из жареной пищи, лаваш и соус цацики — лучшая закуска из когда-либо созданных. А научиться готовить настоящую греческую пахлаву от моего дорогого друга Йорги — одно из моих любимых воспоминаний о рецептах всех времен. Помимо пахлавы, много лет назад он случайно научил меня готовить соус цацики. С тех пор я разработал свою собственную версию, и теперь я рад поделиться своей любимой комбинацией рецептов, лаваша с соусом цацики.

Этот острый и вызывающий привыкание соус цацики можно взбить за 8 минут. Он восхитителен в сочетании с теплым свежеприготовленным мягким лавашем. Хлеб из лаваша труднее, чем вы думаете, и неизмеримо лучше, чем купленный в магазине. Этот рецепт лаваша с соусом цацики можно приготовить отдельно в качестве закуски или использовать в качестве основы для гироскопа, фалафеля или сытного греческого салата.

Пока я ел свою изрядную долю белого хлеба и фаст-фуда, я благодарен за те особые моменты, когда моя мама и я отказались бы от огромного количества сетевых ресторанов и попробовали бы пробить дыру в стене.У нас были свои фавориты, и некоторые до сих пор стоят. К сожалению, Азара, каким я его знаю, похоже, больше не существует. Но похоже, что семья Азар активизировала свою кулинарную игру и теперь имеет ресторан с полным спектром услуг. Я никогда не был в новом ресторане, поэтому не могу засвидетельствовать еду, но я хотел бы попробовать его в следующей поездке в Спокан. Прошло 20 с лишним лет с тех пор, как у меня был оригинал, и кто знает, был ли он на самом деле подлинным, но опыт дегустации совершенно новой и экзотической кухни в десять лет был бесценен.

Этот ароматный рассказ — моя самая любимая книга.

Очистите огурец овощечисткой и натрите на крупной терке для сыра. У меня уже сто лет есть эта уродливая старая терка от ИКЕА, и она мне до сих пор нравится.

С помощью марли или тонкого чистого кухонного полотенца процедите сок из тертого огурца.

Мне не нравится чеснок, поэтому я использую только 1–1 1/2 зубчика, мелко нарезанного. Этот японский нож для измельчения мяса от шеф-повара ZHEN, который я получил от приятеля на день рождения, быстро занял первое место в списке моих любимых кухонных инструментов.

Смешайте йогурт, лимонный сок, огурец, чеснок, укроп, соль и перец и бум, цацики!

Пита простой, с минимальным количеством ингредиентов. Мука, ​​вода, соль, дрожжи и масло. При использовании настольного миксера крюк для теста будет иметь важное значение для формирования теста.

Я смешиваю немного кунжутного масла с оливковым маслом для более насыщенного вкуса.

Сформируйте из теста гладкий круглый шар. Он должен быть немного липким, но не липким.

Поместите тесто в большую, слегка смазанную маслом, и накройте чистым полотенцем.Он должен увеличиться вдвое примерно за час.

Осторожно спустите и разровняйте тесто.

Равномерно разделить тесто на 8 частей. Мне нравится использовать кухонные весы, чтобы аккуратно разделить тесто.

Мне нравится раскатывать тесто в маленькие круглые, прежде чем формировать его в питас, так оно остается круглым, когда раскатывается.

С помощью скалки раскатайте тесто примерно на 8-дюймовые круги.

Положите лаваш на горячую, слегка смазанную маслом чугунную сковороду. Я использовал чугунную сковороду для гриля, потому что мне нравятся следы гриля на лаваше.

После того, как вы перевернете лаваш, он должен взлететь, как воздушный шар! Это происходит только тогда, когда сковорода горячая, горячая, горячая, если она недостаточно теплая, вы не получите слойку.

Эта затяжка похожа на волшебство.

Мне нравится сбрызнуть верх моего соуса цацики небольшим количеством оливкового масла и укропом.

Мягкий теплый лаваш и соус цацики, возможно, лучшая пара, которую я знаю.

Просто порвите его и положите ложкой. Беспорядочная еда — лучшая еда.

Я действительно не могу избавиться от отметин от гриля.

Укус совершенства. Я мог бы заниматься этим весь день. Пита с соусом цацики лучший, и точка.

Если вы хотите по-настоящему насладиться, посыпьте лаваш греческим салатом, сыром фета и солеными огурцами. Я мог бы есть это на обед каждый божий день до конца своей жизни.

Пита с соусом цацики

Это божественное сочетание мягкого, мягкого, свежеприготовленного лаваша, теплого с острым, сливочным и пикантным соусом цацики, заставит вас поблагодарить своих греческих предков.Этот рецепт лаваша с соусом цацики можно приготовить отдельно в качестве закуски или использовать в качестве основы для гироскопа, фалафеля или сытного греческого салата.

Количество порций: 8 пит

Автор: Выпечка товаров

Состав

Соус Цацики

• 2 чашки греческий йогурт
• 1 Средняя огурец — очищенные и посеянные
• 2 столовые ложки с горкой свежий укроп — мелко порезанный
• 1-2 гвоздика свежий чеснок — мелко нарезанный
• 1/2 Средняя лимон — свежевыжатый
• 1 чайная ложка мелкая морская соль
• 1/2 чайная ложка черный перец

Лаваш

• 2 3/4 чашки мука общего назначения
• 1 чашка воды
• 2 1/4 чайная ложка активные сухие дрожжи — 1 упаковка
• 2 чайные ложки мелкая морская соль
• 1 1/2 чайные ложки оливковое масло
• 1/2 чайная ложка кунжутное масло — по желанию, в противном случае используйте оливковое масло

Инструкции

Для соуса цацики

1. Начните с очистки, удаления семян и терки 1 огурца среднего размера.

2. Положите тертый огурец на марлю или другое тонкое (без ворса) кухонное полотенце, заверните и скручивайте, пока тертый огурец не будет полностью обернут. Аккуратно отожмите жидкость из завернутого огурца, пока он не станет сухим. Отложите в сторону. (Я предпочитаю зарезервировать огуречный сок и добавить его в воду для получения освежающего напитка.)

3. В миске среднего размера; смешать йогурт, выжатый огурец, сок лимона, укроп, чеснок, соль и перец.Накройте крышкой и поставьте в холодильник, чтобы аромат раскрылся.

Для лаваша

1. Нагрейте воду до 100 ° — 110 ° F, если вода слишком холодная, дрожжи не активируются, если слишком горячая, дрожжи погибнут. В чаше миксера смешайте воду и дрожжи и оставьте на 8-10 минут, пока дрожжи не растворятся и не начнут цвести.

2. Добавьте 2 1/2 стакана муки (оставив последнюю 1/4 стакана для корректировок), соль, оливковое масло и кунжутное масло (если вы не используете кунжутное масло, просто замените оливковым маслом).

3. Используя настольный миксер с крючком для теста, замесите тесто на средней — средней / высокой скорости в течение 5-7 минут, пока тесто не станет гладким и эластичным. Если тесто кажется слишком липким после замеса в течение нескольких минут; добавьте оставшуюся муку, по 1 столовой ложке за раз. Но добавляйте умеренно, чтобы тесто не пересыхало. Как вариант, замесите тесто вручную на гладкой чистой поверхности в течение 7-10 минут, пока оно не станет гладким и эластичным.

4. Выложите тесто на гладкую поверхность и сформируйте круглый шар.Очистите миксерную чашу и слегка смажьте оливковым маслом. Поместите шарик из теста в смазанную маслом миску и раскатайте его в миске, чтобы он слегка покрылся маслом. Накройте чистым кухонным полотенцем или полиэтиленовой пленкой. Поместите в теплое место и дайте тесту подняться; его объем должен увеличиться вдвое примерно через час и может занять до двух часов, в зависимости от температуры в комнате.

   На этом этапе вы можете охлаждать лаваш до тех пор, пока оно не понадобится. Тесто будет храниться в холодильнике около 5 дней.

5. Выложите тесто на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность и осторожно спустите воздух.Разделите тесто на 8 равных частей, мне нравится использовать кухонные весы для точности во время этого процесса, но вы также можете это увидеть. Аккуратно скатайте каждый кусок в шар и расплющите в толстый диск. Слегка посыпьте диски немного мукой и накройте их чистым кухонным полотенцем или полиэтиленовой пленкой, пока вы не будете готовы их приготовить.

6. С помощью скалки раскатайте один из дисков теста в круг шириной 8 дюймов и толщиной около 1/4 дюйма. Часто поднимайте и переворачивайте тесто, чтобы оно не прилипало к поверхности и сохраняло округлую форму.Если она начала прилипать, посыпьте ее небольшим количеством муки. Если тесто начнет возвращаться в исходное состояние, отложите его на несколько минут, а затем продолжайте раскатывать.

7. Повторите то же самое с другими кусочками теста. Как только вы войдете в ритм, вы можете готовить один лаваш, раскатывая следующий.

8. STOVETOP PITAS: Нагрейте чугунную сковороду на среднем или сильном огне, пока несколько капель воды не начнут шипеть при соприкосновении с ней.Сбрызните сковороду небольшим количеством масла и аккуратно вытрите излишки, чтобы оно не было жирным.

   Осторожно поместите раскатанный лаваш на сковороду и готовьте 30 секунд, пока не начнут образовываться пузырьки. Быстро переверните лаваш и готовьте 1-2 минуты с другой стороны, пока на нижней стороне не появятся жареные, похожие на леопарда пятна. Снова переверните и готовьте еще 1-2 минуты, чтобы поджарить другую сторону. В этот момент лаваш должен начать надуваться; Если этого не произошло, попробуйте осторожно прижать поверхность лаваша тыльной стороной лопатки или чистым полотенцем.

   Держите приготовленные питы накрытыми чистым кухонным полотенцем, пока готовите оставшиеся питы. Повторяйте, пока все питы не будут приготовлены.

9. ПИТА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ПЕЧИ: Вы также можете испечь лаваш в духовке.

   Если у вас есть сталь для выпечки или камень для выпечки, поместите их в духовку, чтобы нагреть. Если у вас нет стали для выпечки или камня для выпечки, поместите большой противень на среднюю решетку, чтобы он нагрелся.

   Пока вы формируете питы, нагрейте духовку до 450 ° F.

   Осторожно поместите раскатанные питы прямо на горячую сталь для выпечки, камень для выпечки или противни (столько, сколько сможете одновременно) и запекайте около 3 минут. Питы начнут надуваться через минуту или две и будут готовы, когда они полностью раздуваются. Так весело смотреть!

   Накройте теплые запеченные питы чистым кухонным полотенцем, пока готовите оставшиеся питы.

10. Подавать теплый лаваш со свежим пикантным соусом цацики.

Примечания к рецептам

Рецепт, адаптированный из книги «Кухня — Как приготовить лаваш в домашних условиях».

Питы лучше всего есть сразу после приготовления по понятным причинам …. ням! Остатки питы можно хранить в герметичном пакете в течение нескольких дней, и они будут вкуснее всего, если снова нагреть их в духовке. Запеченные питы также можно заморозить с помощью воска или пергаментной бумаги между слоями на срок до нескольких месяцев.

Хранение теста: Когда оно поднялось, лаваш можно хранить в холодильнике, пока вы не будете готовы его испечь.На этом этапе тесто будет храниться в холодильнике около 5 дней.

Пита, которая не пыхтит: Иногда вы получаете питу, которая не пыхтит, ничего страшного. Проблема обычно в том, что сковорода или духовка недостаточно горячие. Перед приготовлением убедитесь, что сковорода сильно нагрета или духовка полностью разогрета, а сталь, камень или противень раскалены. Даже если питы не вздуваются, они все равно остаются великолепными на вкус.

Легкий рецепт лаваша | Карманы Perfect Pita

4 сентября 2019 г. Автор Sara McCleary Обновлено 11 мая 2021 г. — Это сообщение может содержать партнерские ссылки

Этот легкий рецепт лаваша поможет вам в кратчайшие сроки приготовить партию лаваша .Используйте обычную муку или приготовьте из нее рецепт муки из полбы . Карманы для лаваша идеально подходят для всех видов начинок, соусов и меззе.

Готовить лепешки в домашних условиях — одно удовольствие из-за легкости. Вы просто делаете тесто, скатываете 12 одинаковых шариков из теста, плющите и запекаете. Самое сложное — дождаться, когда тесто поднимется.

Карманные ингредиенты из лаваша — незаменимые продукты для кладовой. Используйте обычную муку или муку из полбы. Если вы новичок в использовании муки из полбы, ее легко купить в большинстве супермаркетов и магазинов здорового питания.

При выпечке эти детки будут надуваться в вашей духовке. Они будут напоминать воздушные шарики из хлеба! Воздушный шар — это то, что образует карман после того, как они закончили выпекать. Просто разрежьте их пополам, и карман откроется. Если они не раздуваются, не паникуйте. Они все равно останутся такими же вкусными.

Сара ххх

]]> Содержание

Состав

• Дрожжи: Разрыхлитель для лаваша.Я использую сухие дрожжевые гранулы, также известные как быстрорастворимые дрожжи или сухие активные дрожжи.
• Вода: Теплая из-под крана.
• Мука: Я использую в этом рецепте муку из спельты, но ее можно легко заменить на обычную муку.
• Соль: Для придания вкуса и подтяжки образующихся нитей глютена, что делает их более прочными.
• Оливковое масло: Используется для текстуры и предотвращения жесткости. Его можно заменить маслом по вашему выбору.

Зачем нужна мука из спельты?

Есть преимущества в использовании муки из полбы по сравнению с обычной белой мукой, и я обнаружил, что использую ее все больше и больше в своей выпечке. Обычно это простой обмен 1: 1 на пшеничную муку.

Спельта — красное зерно со сладковатым ореховым вкусом. Похоже на ячмень. Он богат белком и богат витаминами и минералами, включая магний, кальций и железо. В ней меньше калорий, чем в пшеничной муке, и она легче усваивается организмом.

Одна вещь, которая мне нравится в муке из полбы, используемой в лаваше, — это то, что это легкое зерно. Это делает кармашек из лаваша из полбы более мягким и нежным, чем из простой муки.

Идеи для наполнения кармана из лаваша

Как приготовить лаваш

Разогреть духовку до 230 ° C (450 ° F)

В большой миске опрысните дрожжи теплой водой. Перемешайте, чтобы раствориться, а затем добавьте 2 стакана муки (по стакану за раз).

Перемешайте 100 раз примерно в течение минуты в том же направлении, чтобы активировать глютен.Дайте губке постоять не менее 10 минут или 2 часа.

Посыпьте губку солью и добавьте оливковое масло. Хорошо перемешайте, а затем добавляйте больше муки (по одной чашке за раз), пока тесто не станет слишком густым, чтобы его можно было перемешать.

Замесите тесто вручную или с помощью настольного миксера до однородного и эластичного состояния.

Выложите его на слегка посыпанную мукой поверхность и месите 8–10 минут, пока он не станет гладким и эластичным.

Замесите тесто на низкой скорости с помощью крюка для теста, пока оно не станет гладким и эластичным.При необходимости добавьте больше муки. Тесто по-прежнему должно быть немного липким.

Снимите тесто с крючка и выньте тесто из чаши. Промыть миску, обсушить и слегка смазать маслом.

Верните тесто в миску и накройте полиэтиленовой пленкой.

Дайте тесту подняться, по крайней мере, вдвое, примерно 2 часа.

Когда тесто поднялось, положите камень для пиццы или противень на нижнюю решетку духовки.

Оставьте зазор 2 см (1 дюйм) по всему периметру между камнем / листом и стенками духового шкафа для циркуляции тепла.

Осторожно выдавите тесто. Разделите тесто на 12 равных частей и сформируйте шарики. Накройте полиэтиленовой пленкой, чтобы предотвратить высыхание во время работы.

Выровняйте шарик из теста слегка посыпанными мукой руками. Пальцами выдавите мяч и скалкой создайте круглый плоский кусок теста толщиной 15 см (6 дюймов) и толщиной менее 5 мм (¼ дюйма). Повторите то же самое с другим шариком теста.

Положите 2 кружка теста на камень / лист и выпекайте 5 минут или пока хлеб не взорвется, как воздушный шар.Если по какой-то причине хлеб не вздувается, не волнуйтесь, он все равно будет вкусным.

Лучшие советы Сары

• Разогрейте духовку не менее 15 минут перед приготовлением первой партии хлеба.
• Если у вас есть камень для пиццы, используйте его в духовке, чтобы испечь лаваши.
• Также поместите камень для пиццы или противень в духовку на этапе предварительного нагрева.
• Поместите камень для пиццы или противень на дно духовки во время выпекания.
• При выпекании убедитесь, что ваша духовка максимально горячая.Это помогает лавашу набухать во время готовки и образовывать карман.
• Оберните испеченный лаваш большим кухонным полотенцем, чтобы он оставался теплым и мягким, пока вы выпекаете оставшееся тесто.

Часто задаваемые вопросы о лаваше

Как долго будет храниться лаваш?

Вы можете безопасно хранить лаваш в герметичном контейнере или пакете на молнии в течение нескольких дней. Освежите, разогрея перед подачей на стол.

Можно ли заморозить лаваш?

Пита очень хорошо замораживается.Охлажденные карманы поместите в застежку-молнию, снимите как можно больше. Обязательно положите квадрат пергамента / бумаги для выпечки между каждым лавашем. Это упростит извлечение лаваша по одному. Хранить в морозильной камере до 3 месяцев.

Как разогреть замороженный кармашек лаваша

Просто поместите замороженный кармашек лаваша в духовку на средний огонь. После того, как нагреется, удалите и наслаждайтесь.

Рецепт для печати

Лаваш легкий

Автор рецепта: Сара МакКлири

Этот простой рецепт карманного лаваша с буквами поможет вам в кратчайшие сроки приготовить партию лаваша.Сделанные из пшеничной муки более полезными для здоровья, они идеально подходят для всех видов начинок, соусов и меззе.

]]>

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 30 минут

Время отдыха 2 часа 10 минут

Общее время 3 часа

Хлеб для блюд

Кухня Ближнего Востока

Порций 12 порций

Калорийность 247 ккал

Инструкции

• Разогрейте духовку до 230 ° C (450 ° F).

• В большой миске опрысните дрожжи теплой водой.Перемешайте, чтобы раствориться, а затем добавьте 2 стакана муки из полбы (по чашке за раз). Перемешайте 100 раз примерно минуту в том же направлении, чтобы активировать глютен. Дайте губке постоять не менее 10 минут или 2 часа.

• Посыпьте губку солью и добавьте оливковое масло. Хорошо перемешайте, а затем добавляйте больше муки (по одной чашке за раз), пока тесто не станет слишком густым, чтобы его можно было перемешать.

• Замесите тесто вручную или с помощью настольного миксера (см. Ниже). Дайте тесту отдохнуть и увеличьте его вдвое.

• Когда тесто увеличится вдвое, поместите камень для пиццы или противень на нижнюю решетку духовки, оставив зазор 2 см (1 дюйм) по всему периметру между камнем / листом и стенками духовки для циркуляции тепла. .

• Осторожно выдавите тесто. Разделите тесто на 12 равных частей и сформируйте шарики. Накройте полиэтиленовой пленкой, чтобы предотвратить высыхание во время работы.

• Расплющите шарик из теста слегка посыпанными мукой руками. Пальцами выдавите мяч и скалкой создайте круглый плоский кусок теста толщиной 15 см (6 дюймов) и толщиной менее 5 мм (¼ дюйма).Повторите то же самое с другим шариком теста.

• Поместите 2 кружка теста на камень / лист и выпекайте 5 минут или пока хлеб не взорвется, как воздушный шар. Если по какой-то причине хлеб не вздувается, не волнуйтесь, он все равно будет вкусным.

• Оберните испеченный лаваш большим кухонным полотенцем, чтобы он оставался теплым и мягким, пока вы выпекаете оставшееся тесто.

Замесить тесто вручную

• Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и месите в течение 8–10 минут, пока оно не станет гладким и эластичным.Промыть миску, обсушить и слегка смазать маслом. Верните тесто в миску и накройте полиэтиленовой пленкой. Дайте ему подняться как минимум вдвое, примерно 2 часа.

Замесите тесто с помощью настольного миксера

• Используя насадку для теста, замесите тесто на низкой скорости до однородного и эластичного состояния (около 8 минут). При необходимости добавьте больше муки. Тесто по-прежнему должно быть немного липким.

• Снимите тесто с крючка и выньте тесто из чаши.Промыть миску, обсушить и слегка смазать маслом. Верните тесто в миску и накройте полиэтиленовой пленкой. Дайте ему подняться как минимум вдвое, примерно 2 часа.

Заметки

СОВЕТЫ ДЛЯ ПИТА-ХЛЕБА

• Разогрейте духовку не менее 15 минут перед приготовлением первой партии хлеба.
• Если у вас есть камень для пиццы, используйте его в духовке, чтобы испечь лепешки из лаваша.
• Также поместите камень для пиццы или противень в духовку на этапе предварительного нагрева.
• Поместите камень для пиццы или противень на дно духовки во время выпекания.
• При выпекании убедитесь, что духовка максимально горячая. Это помогает лавашу надуваться во время готовки и образовывать карман.
• Оберните испеченный лаваш большим кухонным полотенцем, чтобы он оставался теплым и мягким, пока вы выпекаете оставшееся тесто.

ОБЩИЕ ПРИМЕЧАНИЯ ПО ПОВАРУ Все температуры в духовом шкафу принудительны, увеличьте температуру на 20 ° C (70 ° F) для конвекционных духовок.Все размеры указаны в австралийских столовых ложках и чашках. Все меры выровнены, чашки слегка упакованы, если не указано иное;

• 1 чайная ложка равна 5 мл
• 1 столовая ложка равна 20 мл (Северная Америка, Новая Зеландия и Великобритания используют 15 мл столовых ложек)
• 1 чашка равна 250 мл (в Северной Америке используется 237 мл)
• 4 чайные ложки равняются 1 столовой ложке
• Я использую следующие, если не указано в моих рецептах;

Травы свежие | Овощи среднего размера | Яйца примерно 60 граммов в весе (большие) ПИЩЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ, НИЖЕ ВСЕГО В РУКОВОДСТВЕ

Питание

Калорийность: 247 ккал Углеводы: 41 г Белки: 8 г Жиры: 4 г Насыщенные жиры: 1 г Натрий: 586 мг Калий: 19 мг Волокно: 8 г Кальций: 1 мг Железо: 3 мг

Ключевое слово рецепт лепешек на дрожжах, рецепты муки из полбы

Вы приготовили этот рецепт? Я танцую весело, когда люди рассказывают, как они прошли.Отметьте меня в Instagram или Twitter @bellyrumbles & #bellyrumbles

Домашний хлеб Питта — сказки из кухонного сарая

Домашний хлеб питта так легко приготовить, и на вкус он намного лучше, чем готовый. Карманы идеально подходят для всех ваших любимых начинок или для того, чтобы их можно было съесть с таким вкусным соусом, как хумус.

Домашний хлеб Питта приготовить намного проще, чем вы думаете, вы даже можете вовлечь в это детей. Им понравится смотреть, как питта поднимается в духовке! Если ваши питты не раздуваются, это обычно происходит из-за того, что духовка недостаточно горячая.Не волнуйтесь, они по-прежнему восхитительны на вкус, их можно есть с хумусом или просто обвалять в начинке.

Нашей любимой начинкой для этих удобных карманов здесь, в Kitchen Shed, является Chicken Kebabs Take Away Style. Эти великолепные питты приготовлены из белой муки, хотя я также включил в меню вариант из муки грубого помола. Хлеб питта из цельнозерновой муки может быть очень хрупким, поэтому я предпочитаю использовать от муки из непросеянной муки до ⅔ белой муки.

Соблазн? Если вы хотите попробовать этот рецепт на себе, вот его форма, которую легко распечатать.Просто нажмите кнопку ПЕЧАТЬ на карточке рецепта ниже.

• 450 г муки из белого хлеба или 150 г муки из непросеянного хлеба и 300 г муки из белого хлеба
• 1 чайная ложка соли
• 2 чайные ложки растворимых дрожжей
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 250 мл теплой воды

MetricUS Обычный

Вручную:

• Смешайте муку, соль и дрожжи в большой миске и сделайте углубление в центре. Добавьте масло и немного воды, хорошо перемешайте, добавляя немного воды за раз, пока у вас не получится шарик из теста.

• Переложите на посыпанную мукой поверхность и месите 10–12 минут.

KitchenAid:

• Добавьте муку, соль и дрожжи в миксерную чашу, сделайте лунку, масло и воду.

• Перемешивайте на медленной скорости номер 1 в течение 1-2 минут, а затем на скорости номер 2 в течение 8-10 минут.

• Проверьте готовность теста с помощью теста оконного стекла.

Поднимите тесто:

• Поместите тесто в большую смазанную маслом миску, накройте крышкой и оставьте в теплом месте примерно на полтора часа или пока оно не увеличится вдвое.

• Переложите тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность и разделите на порции по 90 г, 8 шариков. Я люблю взвешивать их, чтобы убедиться, что выпечка получилась ровной, но при желании вы можете разделить на 8 равных порций на глаз.

• Сформируйте шарики, держа их в руках, и поместите их на большой противень.

• Осторожно надавите на шарики теста, чтобы они немного расплющились.

• Накройте смазанной пищевой пленкой / полиэтиленовой пленкой или влажным кухонным полотенцем и оставьте примерно на 10 минут.

Выпекайте питты:

• Разогрейте духовку до 475 ℉ / 240 ℃ / газовой отметки 9

• Поместите противень на среднюю полку духовки, чтобы он стал красивым и горячим.

• Раскатайте сплющенные шарики из теста в формы питта настолько тонко, насколько это возможно, толщиной примерно от 4 до 5 мм и поместите раскатанные питты на запасной противень с вкладышем, у вас может получиться только 3 или 4 к листу, вы хотите, чтобы они были расположены на большом расстоянии друг от друга, чтобы они не соприкасались, когда поднимаются.

• Как только у вас будет готов первый противень с рулетами питта, отнесите его в духовку и положите лайнер с питтами на горячий противень.

• Вы можете, если хотите, положить питту прямо на поднос с помощью лопасти или руки, я просто оказался немного неуклюжим и либо обгорел, либо сложил питту. Выпекайте 4–5 минут, пока ваши питты не увеличатся.

• После того, как ваши питты раздуваются, выньте их из духовки — если вы оставите их на более длительное время, они станут слишком хрустящими.Переложите в решетку. Собрав стопку питт, заверните их в чистое кухонное полотенце.

Если ваши питты не раздуваются, это обычно происходит из-за того, что духовка недостаточно горячая. Не волнуйтесь, они по-прежнему восхитительны на вкус, их можно есть с хумусом или просто обвалять в начинке. Если хотите, тосты, но я люблю домашние питты такими, какие они есть. Питты лучше всего есть в день их приготовления. Домашние питты хорошо замораживаются, поэтому вы можете достать их из морозильной камеры по мере необходимости. Информация о питании является приблизительной и предназначена только для ознакомления.

Пищевая ценность

Домашний хлеб Питта

Количество на порцию

% дневной нормы *

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Pin Домашний хлеб Питта на будущее:

Я ввожу свой домашний рецепт хлеба питта в пару испытаний:

4 способа съесть лаваш, которые сделают его вашим новым любимым хлебом — SheKnows

Пита пушистая, мягкая, идеально подходит для смены блюд.

Возьмем, к примеру, брускетту, которая может быть закуской или прекрасным легким блюдом без мяса. Лапша из лаваша прекрасно хрустит в духовке и выглядит свежей и восхитительной, если ее посыпать топпингом из помидоров и базилика в греческом стиле.

Связанная история Ягодный пирог Падмы Лакшми стал сладким угощением и вкусным завтраком

Сделанный с добавлением чеснока, лаваш хрустящий и достаточно густой, чтобы выдержать томатную смесь.

Из них также получается хорошая «тяжелая» закуска для сервировки ранним вечером, когда люди могут быть более голодными. А томатную смесь можно приготовить заранее, что является большим плюсом при приеме гостей.

Рецепт брускетты из лаваша с помидорами и базиликом

Поджаренный лаваш с начинкой из томатно-базиликовой смеси, сыра фета и оливок Каламата.

Обслуживает 3

Время подготовки: 15 минут | Время приготовления: 10 минут | Общее время: 25 минут

Состав:

• 3 лепешки из лаваша, разрезанные по ширине на 4 куска одинакового размера
• 1 столовая ложка оливкового масла (для лаваша)
• 1 чайная ложка чесночного порошка (для лаваша)
• 1 чайная ложка морской соли (для лаваша)
• 3 сливовых помидора без семян, нарезанные
• 3 столовые ложки свежего базилика, нарезанного тонкими ломтиками
• Черный молотый перец, 6 шт.
• 3/4 чайной ложки соли (для начинки)
• 2 зубчика чеснока, нарезанные кубиками
• 1/3 стакана оливок Каламата, разрезанных на четвертинки (за исключением примерно 6 для украшения)
• 1/2 стакана измельченного сыра фета
• 4 капли оливкового масла (для брускетты)

Направление:

1. Нагрейте духовку до 375 градусов F.
2. На большой противень выложите кусочки лаваша. Смажьте каждую сторону лаваша оливковым маслом, а сверху посыпьте чесночным порошком и солью.
3. Выпекайте, пока питы не станут светло-золотистыми (около 8 минут или меньше, в зависимости от толщины питов).
4. Вынуть из духовки и отставить.
5. В миску среднего размера добавьте помидоры, базилик, перец, соль и чеснок. Перемешайте.
6. Сверху полейте поджаренный лаваш томатной смесью.
7. Добавьте сверху оливки Каламата и покрошенный сыр фета.
8. Слегка сбрызните оливковым маслом и подавайте.

Если вы любите хрустящий бекон, сыр и несложное яйцо, то этот завтрак для вас. Лапша из лаваша такая приятная и мягкая, и отлично сочетается с слегка приготовленным яйцом.

Но не будь таким, как я, и вытаскивай бекон, чтобы сначала съесть его. Не стесняйтесь отрезать бекон по бокам. Эти штуки определенно доступны.

Для тех, кто любит слегка приготовленные яйца, просто закопайтесь и наслаждайтесь их вкусом.

Завтрак лаваш-пицца с беконом рецепт

Эта пицца на завтрак приготовлена ​​из лаваша и покрыта беконом, сыром чеддер и легким яйцом.

Обслуживает 2

Время подготовки: 10 минут | Время приготовления: 15 минут | Общее время: 25 минут

Состав:

• 2 лепешки из лаваша
• 3 чайные ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка сливочного масла, размягченного
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка
• 6 кусочков вареного бекона (слегка прожаренного, не слишком хрустящего)
• 2 яйца
• 4 черточки соль
• 4 черточки черного молотого перца
• 1 чашка тертого острого сыра чеддер
• 1/2 стакана тертой моцареллы или сыра Монтерей Джек

Направление:

1. Нагрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
2. Намажьте оливковое масло на противне прямо под тем местом, где будут лежать питы.
3. Добавьте питы.
4. Намажьте лаваш сливочным маслом и посыпьте чесночным порошком.
5. Положите бекон на лаваш, оставив между каждым кусочком примерно 1/4 дюйма.
6. Добавьте сыр поверх бекона.
7. Расколите яйцо и положите его на сыр. Постарайтесь получить желток в середине пиццы.
8. Добавьте пиццу в духовку и запекайте, пока яйца не станут легкими, примерно 10 минут.
9. Если вы хотите, чтобы яйца были сильно прожарены, приготовьте их на отдельной сковороде вместе с небольшим количеством масла (бекон может слишком подрумяниться, если оставить в духовке слишком долго).
10. Подавать горячими.

Начо с чипсами из лаваша имеют некоторый объем и много хрустящей корочки. И начос — это не начос без сыра и перца халапеньо, поэтому они полны сыра и ломтиков халапеньо.

Попробуйте подавать их в отдельных кастрюлях для развлечения.Мне пришлось бы готовить свою в очень большой индивидуальной кастрюле, потому что эти чипсы очень хороши.

Начос с чипсами из лаваша с халапеньо рецепт

Начос с хрустящими чипсами из лаваша с сыром, перцем халапеньо и сальсой.

Обслуживает 2

Время подготовки: 10 минут | Время приготовления: 8 минут | Общее время: 18 минут

Состав:

• 3 лепешки из лаваша, нарезанные дольками (8 ломтиков на лаваш)
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1/2 чайной ложки кошерной соли
• 1/2 чайной ложки порошка чили
• 1-1 / 2 стакана тертого сыра чеддер
• 1/4 стакана перца халапеньо в бутылках, нарезанного ломтиками
• 1/2 стакана сальсы

Направление:

1. Нагрейте духовку до 375 градусов F.
2. На большой противень выложите питы. Смажьте каждую сторону оливковым маслом.
3. Посыпьте сверху солью и порошком чили.
4. Выпекайте, пока питы не станут очень светло-золотистыми.
5. Непосредственно перед подачей выложите чипсы из лаваша в жаростойкие сервировочные формы или небольшие сковороды, сверху полейте сыром и запекайте, пока сыр не начнет плавиться (около 4 минут).
6. Сверху посыпьте ломтиками халапеньо и сальсой непосредственно перед подачей на стол.

Как будто тако сами по себе недостаточно хороши, попробуйте положить тако в мягкую и теплую лепешку из лаваша.Это так восхитительно вкусно.

Мне нравится, как лепешки из лаваша держатся лучше, чем кукурузные лепешки, когда я откусываю от этих вкусняшек большие старые порции.

Рецепт тако из лаваша с говяжьим фаршем

Тако из говяжьего фарша из мягкого лаваша с начинкой из сыра, салата, помидоров и сальсы.

Обслуживает 2

Время подготовки: 10 минут | Время приготовления: 20 минут | Общее время: 30 минут

Состав:

• 4 лепешки из лаваша
• Говяжий фарш 1 фунт
• 1 чайная ложка порошка чили
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка
• 1/4 чайной ложки молотого тмина
• 1/2 чайной ложки соли (или соли по вкусу)
• 1/2 чайной ложки черного молотого перца
• 2 чашки измельченного салата
• 1 стакан тертого сыра чеддер
• 1/2 стакана нарезанных помидоров
• 3/4 стакана сальсы

Направление:

1. Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и добавьте говяжий фарш, порошок чили, чесночный порошок, тмин, соль и перец.Перемешайте.
2. Продолжайте помешивать, пока говяжий фарш готовится, и пока он полностью не приготовится (около 12 минут).
3. Выложите говяжий фарш со сковороды на тарелку для бумажных полотенец (чтобы слить излишки жира).
4. Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на слабом или среднем огне и выложите на сковороду лаваш ровно на столько, чтобы подогреть питы (возможно, вам придется делать это партиями).
5. Добавьте мясо в середину питы и посыпьте сальсой, сыром, салатом и помидорами.
6. Подавать горячим.

За тоннами отличных рецептов, как на нашей странице I в Facebook.

Еще рецепты лаваша

Тако с курицей
Карманы из лаваша с начинкой из ветчины и ананаса
25-минутный сладко-острый тайский салат из креветок в лаваше

Песто и моцарелла Панини Пита

Эти вкусные песто и моцарелла панини приготовлены из лаваша за 10 минут и идеально подходят для быстрого обеда!

Если есть что-то, что мне очень нравится, так это блюда на основе хлеба.Как пицца, кесадильи, бутерброды, панини или просто чистый хлеб, который выпали из духовки 5 минут назад. Я знаю, что это может быть не лучшим вариантом для вас, но время от времени я думаю, что оно того стоит. Особенно, если эта тяга выходит из-под контроля — пора что-то с этим делать. Что ж, это отличный вариант.

Вместо хлеба для сэндвичей я использовал лаваш, разрезал его посередине и залил соусом песто, моцареллой, оливками и свежими помидорами, и это было так здорово! Поистине, было так потрясающе.Подавайте его отдельно или со свежим салатом или авокадо — это так просто и невероятно одновременно. Но теперь у меня проблема, потому что я хочу есть это каждый день!

Как приготовить Panini Pita

1. Подготовьте ингредиенты. Нарежьте лаваш (или выбранный вами хлеб!), Помидоры, нарежьте оливки и добавьте чеснок в песто.
2. Наполнить хлеб ингредиентами — намазать песто на оба «ломтика» хлеба. Затем посыпьте один ломтик помидорами, оливками, базиликом и моцареллой.Накройте другим ломтиком.
3. Тосты: можно использовать гриль, сэндвичницу или, как я, вафельницу. Вы также можете приготовить этот рецепт в разогретой сковороде с антипригарным покрытием.
4. Нарежьте и наслаждайтесь сразу же!
   

Panini Pita Ingredients

Хлеб . Я использовал свежий лаваш, но на самом деле подойдет любой хлеб — постарайтесь не перетирать!

Свежий базилик и помидоры. Я почувствовал, что эти двое придали этому рецепту приятный свежий вкус!

Песто, томатная паста и чеснок. Я до сих пор не приготовил свой собственный зеленый соус песто, поэтому использовал купленный в магазине и добавил немного чеснока (очень важно) и чайную ложку томатной пасты. Вы можете купить красный песто? Ну, наверное, но это не то же самое. За эту комбинацию стоило умереть!

Оливки и моцарелла.

Песто и моцарелла Панини Пита

Урожайность: 4

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 15 минут

Эти вегетарианские песто и панини с моцареллой невероятно вкусны! Отлично подходит для быстрого обеда или ужина, его можно приготовить в вафельнице! Подавать с небольшим салатом или отдельно — в любом случае будет восхитительно!

Ингредиенты

• 3 столовые ложки зеленого песто
• 2 столовые ложки нарезанных оливок
• 1 чайная ложка томатной пасты
• 1 большой зубчик чеснока
• 1/2 нарезанного помидора
• горсть листьев базилика
• 2/3 стакана Моцарелла
• хлеб *

Инструкции

1. Смешайте томатную пасту, соус песто и чеснок в небольшой миске.Я использовал чесночный пресс для обработки чеснока.
2. Нарежьте хлеб и намажьте его смесью песто, чтобы покрыть ломтики. Я покрыл каждый ломтик с одной стороны.
3. Сверху на ломтик хлеба посыпать помидорами, базиликом и оливками. Добавьте сыр моцарелла и положите сверху другой ломтик (стороной с пастой песто вниз).
4. Тосты на сковороде, вафельнице, бутерброднике или на гриле для панини, пока сыр не растает и хлеб не приобретет золотисто-коричневый цвет.
5. Подавать сразу и по желанию с небольшим салатом!

Примечания

* Для этого рецепта вы можете использовать любой сорт хлеба.По рецепту получится 2 порции. Я использовал лаваш и в конце порезал его на четвертинки. Единственное, что вам нужно учитывать, это не переполнять помидорами и оливками, если хлеб, который вы используете, слишком легкий или тонкий, потому что они могут протечь.

Информация о питании

Выход 2 Размер порции 1
Количество на порцию калорий 303Общие жиры 22 гНасыщенные жиры 7 гТранс-жиры 0 гНенасыщенные жиры 13 гХолестерин 35 мгНатрий 495 мгУглеводы 130009000

932 935 935 9000 9000

9000 9000 3 сахара

9000 9000

9000

9000

9000 9000 9000 3 сахара

.