Какие можно сделать начинки для лаваша: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

Жареный лаваш с начинкой — 8 пошаговых фото в рецепте

Жареный лаваш с начинкой — простое в приготовлении, очень вкусное блюдо, которое можно подать и на завтрак, и к пиву, и в качестве перекуса. Начинка может быть практически любой — по вашему вкусу или из того, что есть в наличии. Я предлагаю начинку из курицы, колбасы и сладкого перца. Просто, быстро и вкусно!

Ингредиенты

Для приготовления жареного лаваша с начинкой понадобится:

лаваш (в зависимости от размера) — 1-2 шт.;

филе куриное — 300 г;

колбаса (сырокопченая) — 100 г;

перец болгарский сладкий — 1 шт.;

лук репчатый (небольшой) — 1 шт.;

помидор свежий — 1 шт.;

соль, специи для курицы, смесь перцев — по вкусу;

чеснок — 1 зубчик;

масло растительное — для жарки;

майонез — по вкусу.

Этапы приготовления

Куриное филе порезать небольшими кусочками, посолить, посыпать специями, обжарить на растительном масле в течение 5-7 минут на среднем огне.

Добавить порезанный мелко лук, обжарить вместе с мясом 3-4 минуты. После этого добавить в сковороду порезанную тонкими брусочками колбасу и соломкой — болгарский перец.

Сюда же добавить и помидор, порезанный небольшими кубиками. Тушить все на небольшом огне около 10 минут. В процессе тушения посолить и посыпать смесью перцев. В конце добавить измельченный чеснок. Начинка готова. Дать ей остыть.

Лаваш порезать на прямоугольники, размером приблизительно 15х20 см. На край лаваша выложить 1-2 столовые ложки начинки. Сверху — майонез (можно еще добавить по желанию любую зелень, сыр).

Края лаваша подогнуть и свернуть рулетом. Таким образом подготовить все рулетики.

Обжарить лаваш с начинкой на сковороде, в достаточном количестве растительного масла, с двух сторон до румяного цвета (около 3-4 минут с каждой стороны).

Жареный лаваш с начинкой подать в горячем виде. Сам лаваш получается хрустящим, а внутри сочная и очень вкусная начинка. Обязательно приготовьте, Вам понравится!

Приятного Вам аппетита!

Начинки для лаваша — 17 рецептов

Рулеты с лавашом все больше становятся востребованными. Эту простую лепешку можно приобрести в любом продуктовом магазине, а наполнение для нее – это просто полет фантазии. Готовятся такие рулетики очень просто, а вариантов того, что можно положить внутрь – огромное разнообразие.

Экспериментировать можно каждый день. Блюдо отлично дополнят любой стол, как повседневный, так и праздничный. Сохраняйте себе на заметку, я приготовила для вас 17 рецептов.

Сразу расскажу о том, как поместить начинку в лепешку, чтобы получился рулет.Если вы знаете как это сделать, то отлично, можете смело пропускать этот абзац и читать дальше. Если нет, то внимательно читайте и запоминайте.

Нужно взять нашу лепешку и равномерно разложить на нее заранее приготовленную начинку. Раскладывать надо не толстым слоем. Очень важно, чтобы по бокам лаваша осталось примерно 3 нетронутых сантиметра. На них ничего класть не стоит, чтобы в конечном результате наполнитель не стал вываливаться.

Теперь можно приступать к скручиванию.

Рулет обязательно должен получиться плотным, иначе у вас не выйдет разрезать его потом к подаче на равномерные, аккуратные кусочки. Когда все эти шаги сделаны, рулет надо обмотать пищевой пленкой и убрать в холодильник, или любое другое холодное место. Это нужно для того, чтобы он пропитался.

Теперь вы знаете как завернуть любую начинку и сможете сделать вкусные рулетики без особых усилий.

Простая начинка для лаваша с крабовыми палочками

С такой начинкой рулетик делается совсем не сложно, требует немного ингредиентов и получается очень вкусным.

Ингредиенты

Для начинки потребуется:

лаваш,
3-4 куриных яйца,
200 грамм крабовых палочек,
3 дольки чеснока (чеснок – дело вкуса, вы можете добавить его и побольше, а можете поменьше),

майонез,
зелень
и 2 свежих огурца.

Приготовление:

1. Чтобы приступить к созданию рулетика с крабовыми палочками, нужно первым делом протереть на терке, так же, как и куриные яйца (предварительно их конечно же нужно сварить, остудить и почистить), и огурцы.

2. Дольки чеснока нужно мелко порезать, зелень тоже.

3. Теперь необходимо смешать все ингредиенты, предварительно добавив майонез. Посолить по вкусу.

Вот так быстро и просто можно приготовить вкусную начинку для рулета.

Лаваш в духовке с начинкой из мясного фарша

Мясную начинку любят многие, ведь она очень вкусная и сытная. В этом рецепте я расскажу, как сделать начинку из мясного фарша, и как запечь это в духовке.

Ингредиенты

Нам потребуется:

300 грамм говяжьего или свиного фарша,
лук,
100 грамм твердого сыра,
лаваш,
2 столовые ложки томатной пасты,
подсолнечное масло и соль.

Приготовление:

1. Первый этап – лук. Нарезанный полукольцами он должен жариться на сковородке в течение 5 минут, на слабом огне.

2. Вторым этапом к нему добавляется фарш, который лучше сразу посолить. Вместе они должны жариться еще примерно около 10 минут.

3. Теперь необходимо для полноты вкуса добавить в нашу массу немного томатной пасты и дать начинке потушиться еще 5 минут.

4. Тем временем, пока начинка тушиться, нужно быстренько потереть на терке сыр.

5. На этом этапе необходимо получившуюся начинку разложить в лаваш, присыпать сыром, завернуть и отправить в духовку.

Там наш рулет проведет примерно пол часа при температуре в 180 градусов. После его можно доставать, нарезать на кусочки и пока он еще теплый, подавать на стол.

Треугольники из лаваша

Треугольники, или как их по-другому еще называют – конвертики из лаваша, сделать несложно. Чем-то они напоминают пирожки, которые тоже закрыты со всех сторон, а внутри ждет начинка. Из одной стандартной лепешки обычно получается 3 треугольничка.

1. Сначала нужно разложить лаваш на стол и разрезать его на три части.

2. Теперь нужно отступить немного места с краю и положить выбранную из предложенных рецептов начинку.

3. Можно приступать к созданию треугольничка. Начинку прикрыть уголком. Тут сразу же возникают открытые “срезы”. Их обязательно нужно будет потом закрыть!

4. На этом этапе нужно слегка поднять уголочек, где лежит начинка, и как бы закрыть первый “срез”.

5. Теперь надо снова завернуть часть в форме треугольника, тем самым закроется второй “срез”. Обязательно нужно класть треугольник аккуратно, чтобы он не заезжал за пределы нашей полосы.

Вот и все, треугольники готовы. Такую процедуру нужно проделать с каждой полоской лаваша. А потом уже по желанию – можно отправить в духовку, а можно пожарить на сковородке. Что вы выберете зависит только от вас!

Готовим с колбасой и свежим огурцом

Конечно, сами рулетики готовятся быстро. Единственное, что они обычно долго настаиваются. Но конечный результат того стоит.

Ингредиенты

Для создания рулета понадобится:

100 грамм колбасы,
один томат
и один свежий огурец,
майонез,
лаваш
и зелень.

Приготовление:

1. Сначала нужно перемешать майонез с мелко порубленной зеленью.

2. Огурчики нужно нарезать маленькими кубиками, колбасу тоже.

3. Теперь все продукты выложить на лаваш, предварительно намазав его майонезом, и свернуть в рулет.

4. Дать настояться в холодном месте. Самым оптимальным решением будет оставить его часов на 7-8 в холодильнике.

Приятного аппетита!

Начинка с семгой и сливочным сыром

Аппетитный рецептик с использованием рыбки и нежного сливочного сыра. Мне он сразу пришелся по вкусу.

Ингредиенты

Для приготовления такой начинки нужно:

200 грамм семги,
зелень и лук зеленый,
соль,
лаваш,
250 грамм сливочного сыра
и немного лимонного сока (вполне хватит 1 столовой ложки).

Приготовление:

1. Первым делом нужно взять все зеленое – лук и, в моем случае был, укроп. Мелко их порезать.

2. Добавить это в отдельную тарелку вместе со сливочным сыром.

3. Рыбу лучше всего выбрать не сильно соленую, и разрезать ее на несколько одинаковых частей (пластами).

4. Осталось лишь расстелить на столе лаваш, смазать его сырной массой с зеленью и сверху аккуратно выложить семгу. Свернуть в рулет, и можно сразу звать всех за стол.

В этом рецепте не используется майонез, как в большинстве других, поэтому оставлять пропитываться готовый рулет необязательно.

Начинка из творога

Любителям побаловать себя сладеньким обязательно нужно попробовать этот рецепт. Он не только вкусный, но и полезный. Делается легко, быстро и просто.

Ингредиенты:

Лаваш,
700 грамм творога,
5 столовых ложек сахара,
2 столовые ложки манки, 2
яйца,
немного ванильного сахара,
цукаты и изюм по вкусу и желанию.

А для изготовления массы, который мы польем сладкие рулетики сверху, понадобится:

1 стакан сметаны,
2 яйца
и 4 столовые ложки сахара.

Приготовление:

1. Нужно смешать в глубокой тарелке, или кастрюле (где вам будет удобнее) творог, ванильный сахар, обычный сахар и с предварительно взбитые яйца.

2. В получившуюся массу нужно положить манку и по желанию цукаты или изюм, или вообще все вместе.

3. Теперь все это разложить тонким слоем на лаваш и свернуть его в рулет. Выложить на противень.

4. Взять продукты, которые требуются для приготовления нашей сладкой заливки. Смешать их между собой и залить рулет.

5. Отправить его в духовку примерно на 20-25 минут, и чтобы отметка температуры была на 180 градусах.
После приготовления дать рулетику немного остыть и можно пить чай!

Начинка для лаваша с курицей и грибами

Кто из нас не любит курочку, ее аппетитное филе? Особенно, когда она идет в сочетании с грибами. Сейчас я расскажу как сделать такую начинку, где будут гармонировать эти два продукта.

Ингредиенты:

Лаваш,
500 грамм куриного филе,
350 грамм грибов,
200 грамм сыра,
соль и майонез.

Приготовление:

1. В первую очередь нужно порезать курочку на небольшие кусочки, так же, как и грибы, и лук.

2. Последние два ингредиента пожарить вместе с добавлением подсолнечного масла (без запаха).

3. Взять сыр и натереть.

4. Разложить лаваш и уместить на нем кусочки курицы, грибов, лук и сыр. Осталось лишь скрутить рулет и перед отправлением в духовку сверху намазать майонезом, а можно и яйцом, как больше нравится, так и делайте.

5. В духовке, при температуре в 180 градусов, рулет должен постоять чуть меньше получаса. Главное, чтобы он стал румяным сверху.

Когда все готово, достать его из лоточка для запекания, дать остыть, нарезать на порции и можно кушать.

Пятиминутная закуска с корейской морковкой

Эта закуска отлично выручает, когда вы ничего не успеваете, а гости вот-вот придут. Тогда запоминайте этот рецепт.

Ингредиенты:

Лаваш,
майонез,
пол стакана корейской моркови,
зелень.

Приготовление:

1. Сначала нужно укоротить морковку по-корейски, так как в магазине она продается слишком длинная. Для этого ее нужно нарезать примерно до двух сантиметров.

2. Теперь нужно разложить лаваш, смазать его весь майонезом и тонким слоем выложить морковку.

3. Скрутить в рулет, и закуска готова!

Для тех, кому кажется, что одного ингредиента здесь маловато, советую добавить в этот рецепт еще грамм 150 ветчины. Ее нужно натереть на большой терке и выложить первым слоем на смазанный майонезом лаваш, а вторым слоем уже тогда будет морковь.

Все также закручивается в рулет и можно подавать к столу.

Конечно, если у вас еще есть время, то желательно дать рулету настояться пару часов в холодном месте. Приятного аппетита!

Рецепт рулета из лаваша с рыбными консервами

С консервами рулеты получаются тоже обалденные, обязательно попробуйте.

Ингредиенты:

Нам потребуется майонез,
4 листа лаваша,
3 куриных яйца,
зеленый лук и укроп,
200 грамм консервированной рыбы (любой, какая больше нравится),
100 грамм сыра (идеально, если он будет твердый).

Приготовление:

1. Необходимо разложить на столе 4 пласта лаваша и хорошо промазать их майонезом. Каждый из них будет для отдельных ингредиентов. На первый нужно положить мелко нарезанные яйца, второй отдадим под сайру (ее заранее нужно перемять), третий будет использован для сыра. Зеленью для вкуса и аромата можно посыпать каждую часть.

2. Теперь читайте внимательно. Сначала необходимо скрутить в рулет первый пласт, далее разместить его в самом начале второго пласта и дальше скручивать, затем разместить его в начале третьего пласта и свернуть все до конца.

Такой сытный рулет должен в обязательном порядке пропитаться в холодильнике как минимум два часа, если есть возможность, то лучше приготовить его с вечера и убрать в холодильник на всю ночь, а утром уже попробовать его на вкус.

Самая вкусная закуска с колбасой и сыром

Этот рецепт с использованием сочетания колбасы и сыра. Многие любят из нас и то, и другое, а соединив эти ингредиенты, да еще и в лаваше, получится отличный вкус.

Ингредиенты:

Колбаса и сыр по 200 грамм,
майонез,
укроп
и лаваш.

Приготовление:

1. Сначала нужно взять колбасу и сыр. Первый продукт лучше мелко нарезать, а сыр на маленькой терке натереть.

2. Размельчить укроп.

3. Смешать все ингредиенты вместе и перемешать с майонезом.

4. Начинку намазать на разложенный лаваш и свернуть в рулет.

Аппетитное блюдо готово к подаче на стол! Угощайте домашних и гостей.

Начинка из красной рыбы

Если у вас есть огромное желание обрадовать своих близких вкусной едой, тогда этот рецепт вам подойдет. Он готовится очень просто.

Ингредиенты:

Нужно использовать лаваш,
200 грамм красной рыбы (желательно не сильно соленую),
50 грамм плавленого сыра,
майонез,
соль и зелень.

Приготовление:

Оно включает в себя несколько легких, последовательных шагов.

1. И так, приступим. Сначала нужно взять плавленый сыр и постараться его потереть на терке, после измельчить зелень, и оба ингредиенты перемешать с майонезом.

2. Рыбку нужно нарезать на тонкие ломтики.

3. Теперь надо взять лаваш, разложить на столе, аккуратно смазать его готовой массой, уложив поверх ломтики красной рыбки.

4. Свернуть в рулет.

Обмотать его пленкой (если ее под рукой не оказалось, то можно обойтись и без нее), и убрать в холодильник примерно на 6 часов, чтобы рулет пропитался.

Начинка для лаваша с ветчиной и сыром

Если вы сомневаетесь как правильно приготовить начинку для рулета с ветчиной и сыром, то сейчас я расскажу вам этот легкий рецепт, который состоит из нескольких этапов.

Ингредиенты:

Потребуется лаваш,
ветчина и сыр по 100 грамм,
зелень,
майонез,
пара долек чеснока.

Приготовление:

Сразу скажу, что не стоит сразу открывать и вытаскивать лаваш. Если он подсохнет, то высока вероятность, что он может потрескаться с начинкой внутри и поломаться.

1. Нужно взять сыр и потереть его на терке (лучше на маленькой).

2. Чеснок и зелень измельчить, первый продукт добавить к майонезу.

3. Порезать небольшими полосками ветчину.

4. Теперь нужно смазать лаваш майонезом с чесноком, сверху выложить ветчину, посыпать это сыром и добавить немного зелени.

Свернуть в рулетик и ждать несколько часов, пока он пропитается в холодильнике.

Лаваш с горбушей конвертиком

В настоящее время хозяйки что только не вытворяют на кухне. Те же самые рулетики из лаваша имеют огромное количество разных начинок. И кто только придумал такую вкуснятину? Этот рецепт про начинку с горбушей, сложенный конвертиком.

Ингредиенты:

Лаваш,
около 100 грамм сливочного масла,
растительное масло,
соль,
лимон
и 700 грамм горбуши.

Приготовление:

1. В первую очередь нужно заняться рыбой, кожу снять, извлечь кости. Филе, которое останется, нужно нарезать тонкими, длинными кусочками и немного посолить (на свой вкус).

2. Теперь можно заняться лавашом. Его нужно поделить на 4 части. На каждую часть лаваша нужно положить сначала горбушу, потом кусочек сливочного масла, и сверху лимон. После этого завернуть все конвертиком.

3. Настало самое время достать противень и смазать его подсолнечным маслом. Выложить на него конвертики и запекать их по 15-17 минут с каждой стороны, при температуре 180-200 градусов.

Готовым конвертикам дать остыть и подавать к столу. Мне очень понравилось кушать их вместе с маслинами. Отличное сочетание.

Нежная начинка с копченой курицей

Копченая курица – особое лакомство. Обязательно нужно попробовать рулет с ее добавлением.

Ингредиенты:

Лаваш,
копченая курица,
зелень,
салат,
помидоры с огурцами,
майонез.

Приготовление:

1. Овощи и курицу нужно нарезать.

2. Намазать лаваш майонезом и положить на него все продукты в хаотичном порядке.

3. Свернуть в рулет, и все, блюдо готово!

Это настолько простой рецепт, что его можно сделать за 10 минут, если у вас есть под рукой все необходимые ингредиенты.

Праздничная закуска с овощами

В этот раз попробуем приготовить чисто вегетарианскую начинку для лаваша, точнее начинку, которая будет состоять только из овощей. Отлично подойдет всем, кто не ест мясо. Этот вариант хорошо подойдет для праздничного стола в качестве закуски. Гости будут очень рады.

Ингредиенты:

Нам понадобится 1 морковка
и 1 сладкий перчик,
майонез,
белокочанная капуста
и лаваш.

Приготовление:

1. Первый шаг – мытье овощей.

2. Второй шаг – их нарезка тонкой соломкой.

3. Третий шаг – укладка в разноплановом порядке на, смазанный майонезом, лаваш.

4. Четвертый шаг – скручивание лаваша в рулет.

Рулетик убрать в холодильник буквально на 20 минут, чтобы он настоялся.

Лаваш с начинкой из куриной печени

Этот рецепт достаточно быстро осуществляется, если сделать куриную печень заранее. Также, рулет хорошо пойдет как закуска.

Ингредиенты:

Лаваш,
200 грамм куриной печени,
лук,
морковь.

Приготовление:

1. Сначала нужно поставить в большую кастрюлю варить куриную печень вместе с луком и морковью. Когда они сварятся, дать немного остыть, добавить соли и перемолоть в однородную массу. Мне было удобно делать это блендером.

2. Теперь осталось только намазать приготовленную массу на лаваш, свернуть и получится рулет.
Если вы заметили, то в рецепте отсутствует майонез. Готовый рулет поставить охлаждаться, чтобы он пропитался, был мягкий и вкусный.

Лаваш с начинкой, жаренный на сковородке

Сейчас вы узнаете рецепт рулета, который нужно будет жарить на сковородке. Отличная закуска на ужин.

Ингредиенты:

Лаваш,
100 грамм сметаны,
200 грамм сыра,
один томат,
зелень,
соль
и 150 грамм ветчины.

Приготовление:

1. Сначала нужно лаваш намазать сметаной и посыпать сверху сыром, который нужно сначала потереть.

2. Сверху выложить томат, зелень, ветчину, или вообще любую другую начинку, какую больше хотите.

3. Осталось свернуть в рулет и обжарить на сковородке с двух сторон. Жарить лучше без использования масла.

Готовый рулет получается теплым, вкусным и очень хрустящим.

Благодарю вас за внимание!

Пошаговый рецепт приготовления лаваша с начинкой в духовке

Рецепты блюд из лаваша

admin

Содержание:1 Лаваш запеченный в духовке с начинкой из ветчины1.1 Ингредиенты1.2 Процесс приготовления1.3 Видеорецепт фаршированного лаваша, запеченного в духовке2 Лаваш с…

Если не знаете, что приготовить на завтрак, кроме овсянки и бутербродов, то вы никогда не готовили лаваш с начинкой в духовке. Это очень быстрое в приготовлении блюдо, и при этом его можно сделать практически из любых продуктов, что найдутся дома. Главное, чтобы дома оказался свежий лаваш. Рецепт безумно простой: нарезал, положил, завернул, запек. И можно наслаждаться свежими и вкусными рулетиками.

Я обычно готовлю их перед работой или детям перед школой, поэтому у меня все отправляются из дома сытые и довольные. Я хочу, чтобы и у вас так было, поэтому делюсь с вами несколькими рецептами.

Лаваш запеченный в духовке с начинкой из ветчины

Время приготовления: полчаса.
Количество порций: 12 рулетиков.
Кухонная техника и посуда: нож, терка, противень, ложка, духовка.

Ингредиенты

Лаваш листовой	300 г
Ветчина	250 г
Помидоры	3 шт.
Сыр	150 г
Зелень	70 г
Майонез	80 г
Яйцо	1 шт.

Процесс приготовления

Разрежьте каждый лист лаваша на 4 прямоугольных куска.
Помидоры и ветчину нарежьте на маленькие кубики. Сыр натрите.
Возьмите один кусок лаваша, смажьте майонезом.
На край лаваша положите пару ложек ветчины, помидор и немного сыра.
Посыпьте зеленью по вкусу и сверните в рулетик, подогнув края.
Повторите так со всеми кусочками лаваша.
Выложите рулетики на противень и намажьте взбитым яйцом.
Готовьте в духовке при 180° около 10 минут.

Видеорецепт фаршированного лаваша, запеченного в духовке

Посмотрите это видео, если хотите знать, как правильно завернуть рулетик, чтобы из него не выпадала начинка. Еще вы сможете увидеть сам процесс приготовления и очень красивые рулетики в результате.

Лаваш с мясом в духовке

Время приготовления: полчаса.
Количество порций: 6-7.
Кухонная техника и посуда: сковорода, противень, ложка, терка, духовка.

Ингредиенты

Фарш	750 г
Лаваш листовой	300 г
Сыр	300 г
Яйцо	1 шт.
Соль, перец.	0,5 ч. л.
Растительное масло	1,5 ст. л.

Процесс приготовления лаваша с фаршем

Посолите и поперчите фарш.
Высыпьте его в разогретое на сковороде масло и обжарьте до готовности.
Лаваш нарежьте на куски.
Смешайте чуть остывший фарш с тертым сыром.
Выложите начинку в лаваш и закрутите рулетик. Сделайте так с остальными кусочками лаваша и выложите рулеты на противень.
Намажьте их взболтанным яйцом и отправьте на 10 минут духовку запекаться при 180°.

Видеорецепт лаваша с фаршем в духовке

В этом видео продемонстрировано, как сделать лаваш с фаршем с пошаговый рецептом, кроме последней части, где лаваш должен быть запеченный в духовке. Мне очень понравился этот видеорецепт, поэтому я его добавляю, изменив только концовку: вместо того, чтобы жарить на сковороде, мы наши рулетики отправляем в духовку.

Лаваш с грибами, сыром и зеленью в духовке

Время приготовления: полчаса.
Количество порций: 10-12.
Кухонная техника и посуда: нож, сковорода, противень, терка, духовка, ложка.

Ингредиенты

Лаваш листовой	100 г
Грибы	150 г
Сыр	75 г
Зелень	50 г
Растительное масло	1,5 ст. л.
Яйцо	1 шт.

Процесс приготовления

Помойте, мелко нарежьте и обжарьте грибы на растительном масле.
Сыр измельчите на терке, зелень мелко нашинкуйте.
Когда грибы остынут, разверните лаваш и высыпьте их на край лаваша. Туда же добавьте сыр и зелень.
Закрутите лаваш, обмажьте его взбитым яйцом и выпекайте 10 минут в разогретой на 180° духовке.
Готовый рулет разрежьте на кусочки.

С чем подавать лаваш

Такие лаваши лучше всего подавать еще теплыми, пока они хрустят и начинка вытекает с каждым укусом. При этом подавать из можно и вместе с супом, и вместе с гарниром, и вместе со вторым блюдом.

Я больше всего люблю их кушать утром с чаем или кофе вместо обычных бутербродов. Конечно, можно взять их с собой на работу на перекус, но разогревая их в микроволновке, вы лишитесь самого вкусного – хрустящей корочки. Поэтому лучше все-таки есть их сразу после приготовления.

Несколько советов

Скручивая рулетик, не забывайте подворачивать края, чтобы начинка не выпала во время приготовления или еды.
Уже скрученный рулет кладите краешком вниз, чтобы он случайно не раскрутился.
Противень застелите пергаментом, чтобы быть уверенным, что рулетики не прилипнут и не пригорят.

Рулетики из лаваша не обязательно жарить или запекать, они и в необработанном виде получаются очень вкусными. Например, попробуйте рулет из лаваша с крабовыми палочками, который отлично идет как снек. Или приготовьте закуску из лаваша, чтобы посмотреть в шумной компании футбол. Например, можно сделать чипсы их лаваша, которые получаются намного полезнее, чем картофельные, зато такие же вкусные. А если хотите что-то более сытное, то можете приготовить лазанью из лаваша, которая получается ничем не хуже, чем оригинальный рецепт, только в разы быстрее.

Вам понравились такие варианты? Или у вас есть свой особенный рецепт начинки для лаваша? Если вам есть чем поделиться, то обязательно напишите это в комментариях.

Какие начинки можно сделать для рулета из лаваша

Рулеты с секретом: семь начинок для лаваша

Тонкий лаваш плюс любимые продукты из холодильника, немного фантазии и нехитрых манипуляций — и вот уже на вашем столе замечательная закуска для всей семьи. Сегодня предлагаем обсудить самые вкусные рецепты начинок для лаваша.

Классика с ветчиной

С какой начинкой приготовить лаваш — дело вкуса. Главное, чтобы она была сытной и нравилась всем домашним. Если у вас найдется немного ветчины, можно приступать к делу. Возьмем 3 листа тонкого лаваша. Каждый из них смазываем соусом из 100 г сметаны и 100 майонеза и мелко нарезанного чеснока. Аккуратно выкладываем ломтики ветчины (на один лаваш понадобится 100–150 г ветчины). Посыпаем мелко нарубленной зеленью на ваш вкус и 300 г тертого сыра. Сворачиваем рулет, заворачиваем его в пищевую пленку и кладем в холодильник на час. Перед подачей разрежьте его на порционные кусочки — так он будет еще аппетитнее.

Диковинная птица

Самые вкусные начинки для рулета из лаваша получаются из курицы. Ведь она отлично сочетается со многими продуктами. Смешиваем 80 г оливок без косточек, 100 г тертого сыра, ½ пучка петрушки, по 2 ст. л. оливкового масла и сока лимона. Взбиваем все ингредиенты в однородную массу. Высыпаем 50 г поджаренных кедровых орешков и снова проворачиваем в блендере. Смазываем этим соусом лаваш, выкладываем листья салата, 200 г поджаренной и средне нарезанной курицы и мякоть 1 авокадо кубиками, пару ломтиков свежего огурца и 3–4 помидорки черри. Сворачиваем рулет и отправляем пропитываться в холодильник на 2 часа. Такой рулет удивит все семейство необычными вкусовыми сочетаниями.

Чудо морское

Какая начинка для рулета из лаваша порадует рыбных гурманов? Семга с креветками — беспроигрышное сочетание. Первым делом отвариваем 300 г креветок и нарезаем ломтиками 200 г слабосоленой семги. Лист лаваша смазываем сливочным сыром и посыпаем 200 г тертого плавного сыра. Сверху раскладываем вперемешку рыбу и креветки. Посыпаем их соломкой из свежего огурца и рубленой зеленью. Сворачиваем лаваш в тугой рулет, оборачиваем пленкой и убираем в холодильник на полчаса. Такую изысканную закуску можно подать и на праздничный стол. Для этого нарежьте рулет по диагонали, выложите на листья салата и украсьте помидорками черри с укропом. Также такой рулет можно подогреть на сковороде-гриль.

Калейдоскоп витаминов

Для тех, кто ревностно следит за фигурой, приготовьте лаваш в домашних условиях с начинкой из свежих овощей и гречки. Для начала нарезаем по 100 г желтого болгарского перца, томатов и 100 г зелени на ваш вкус. Щедро промазываем лаваш сметаной и распределяем на нем заранее отваренную гречку (100 г), овощную смесь. Сверху выкладываем 150 г брынзы кубиками, 2 зубчика толченого чеснока и горсть дробленых грецких орехов. Сбрызгиваем начинку оливковым маслом, сворачиваем рулет в виде конуса. Пара кусочков этого лаваша станет прекрасным диетическим ужином.

Грибные слитки

Не забывайте про грибы — они подарят начинке для лаваша не только изысканный вкус, но и потрясающий аромат. Обжариваем в масле нашинкованную луковицу с 300 г шампиньонов ломтиками до золотистого цвета. Отвариваем вкрутую 3 куриных яйца. Вначале посыпаем лист лаваша 300 г тертого твердого сыра. Следом выкладываем жареные грибы с луком, вареные яйца кубиками и закрываем все рубленой зеленью. Если у вас большой лист лаваша, то разрежьте его на несколько частей, потому что грибная закуска по этому рецепту будет порционной. Плотно сворачиваем конверты из лаваша. Снаружи промазываем готовый свернутый лаваш сливочным маслом и быстро поджариваем на сухой сковороде. Перед таким лакомым рулетом с золотистой хрустящей корочкой не устоит никто.

Сырное вдохновение

Как вкусно приготовить лаваш с начинкой на завтрак? Очень просто — взять за основу сыр. Смешиваем в миске 250 г натертого сыра, 3–4 ст. л. белого несладкого йогурта (можно греческого), ½ пучка укропа, 4–5 стеблей зеленого лука, зубчик чеснока, солим и перчим по вкусу. Взбиваем все ингредиенты в гладкую пасту, выкладываем ее ровным слоем на лаваш и сворачиваем плотный рулет. Его можно приготовить с вечера, только обязательно оберните рулет пищевой фольгой и уберите в холодильник. Утром рулет можно порционно нарезать и поджарить на сковороде, предварительно обмакнув в яйцо. Такой сытный завтрак поднимет настроение с утра и зарядит вдохновением на весь день.

Вальс фруктов

Простые вкусные начинки для лаваша могут быть и сладкими. Замачиваем в кипятке по 50 г чернослива, кураги, изюма. Через 5 минут откидываем их на дуршлаг и измельчаем. Выкладываем в разогретую сковороду со сливочным маслом и томим 5 минут. Свежую клубнику нарезаем кружочками. Лаваш слегка промазываем сливочным маслом, равномерно распределяем фруктовую смесь, посыпаем сахаром с корицей и сворачиваем плоский рулет. Отправляем его в разогретую до 180 °C духовку на 10 минут. Такой оригинальный десерт — чудесное угощение для семейного чаепития.

Экспериментировать с начинками для лаваша можно бесконечно долго. Да и готовятся они безо всяких хлопот. Если у вас есть интересные вариации собственного сочинения на эту тему, обязательно поделитесь ими в комментариях.

1000 и 1 начинка для лаваша рецепты простые и вкусные

Лаваш считается армянским блюдом, несмотря на то, что сейчас он распространен везде. В Армении считается, что из лаваша можно приготовить более тысячи блюд. И это действительно так! Самое главное использовать вкусные начинки для лаваша и тогда он сможет стать и основным блюдом, и закуской, и десертом. По истине универсальный продукт. Ведь начинки для рулета из лаваша могут быть самыми разными.

Начинка для лаваша — рецепты простые и вкусные

Закуски из лаваша с начинкой рецепты

Существует огромное количество вариантов, что можно завернуть в лаваш, начинки можно делать совершенно разные и очень вкусные. Ведь именно от начинки будет зависеть вкус блюда. У нас набралась целая коллекция, что можно сделать из тонкого лаваша. Эти закуски будут прекрасным перекусом в ожидании ужина. Читайте, какой может быть рулет из лаваша начинки простые и вкусные, и радуйте своих родных и близких.

В целом все рулетики из лаваша можно разделить на два вида:

первые можно есть готовыми, нужно всего лишь завернуть вкусную начинку внутрь;
второй вид — лаваш в духовке с начинкой, который также можно готовить в микроволновке, на мангале или костре.

Рулет из лаваша с начинкой из овощей

Будет нужно:

3 листа тонкого лаваша
200 г сыра
3 свежих огурца
300 г моркови
1 пучок листьев салата
1 пучок укропа
400 г майонеза или густой сметаны
2 ч. л. горчицы
2 ч. л. мёда
4 ст. л. кетчупа
соль, перец по вкусу

Как приготовить вкусный лаваш:

Приготовьте соус: для этого смешайте в миске майонез или сметану с горчицей, мёдом, кетчупом, солью и специями.

Разложите лаваш на пищевую пленку (так легче хранить и перевозить) и ровным слоем положите сверху тертый сыр, затем накройте его вторым листом лаваша.

Смажьте второй лаваш половиной соуса и посыпьте мелко нарезанным укропом и салатом.

Сверху на укроп положите третий лаваш, который тоже смажьте соусом. Сверху выложите нарезанные огурцы и морковь, тертые как для блюда по-корейски.

Сверните лаваш в рулет с помощью пищевой пленки. Разрезайте на порции уже на пикнике.

Рулет из лаваша с курицей

Будет нужно:

3 листа лаваша
1 куриное филе
1 плавленый сырок
2 яйца
200 г майонеза
200 г моркови по-корейски
свежая зелень

Как готовить:

Самая универсальная начинка для лаваша — это отварная курица. Рецепты с ней всегда простые и вкусные. Сварите куриное филе и яйца до готовности. Морковь по-корейски нужно сделать заранее и использовать в рулете отжатую от маринада.

На первый лаваш натрите на терке плавленый сырок. Прикройте вторым листом, смажьте его майонезом и выложите поверх мелко рубленную курицу и яйца. Прикройте третьим листом, а сверху выложите морковь и зелень.

Сверните рулетом. Если хотите, слои можно менять местами.

Рецепты из лаваша с разными начинками — с крабовыми палочками

Начинка для лаваша с крабовыми палочками требует:

3 листа лаваша
4 вареных яйца
300 г моркови по-корейски
300 г крабовых палочек
3 плавленых сырка
200 г майонеза
свежая зелень

Как приготовить:

Блюда из лаваша с разными начинками получаются очень оригинальными. Эта закуска с крабовыми палочками многим придется по вкусу. Смажьте майонезом первый лаваш и разложите на нём морковку. В центр по всей длине выложите целые крабовые палочки и сверните всё в рулет.

На второй лаваш, смазанный майонезом, выложите тертые яйца и плавленый сыр. Положите на край первый рулет и оберните его.

На третий лаваш с майонезом натрите крабовые палочки или разверните их и выложите по всей площади лаваша, сверху посыпьте зеленью. Предыдущий двойной рулет плотно оберните этим листом. Как видите, крабовый рулет в лаваше рецепт очень простой.

Рулет из лаваша с сыром и ветчиной

Будет нужно:

2 листа лаваша
300 г вареной колбасы или ветчины
300 г твердого сыра
2 ст. л горчицы
4 ст. л. майонеза
листья салата, зелень

Приготовить рулет из лаваша очень просто. Сложите один лаваш поверх другого и смажь его майонезом и горчицей. Сверху выложите листья салата, зелень, тонко нарезанный сыр и колбасу. Сверните рулетом и закуска готова!

Рулет из лаваша с семгой со сливочным сыром

Будет нужно:

1 лаваш
200 г малосольной семги, горбуши или другой рыбы
150 г мягкого сливочного сыра
укроп или другая зелень

Смажьте лаваш сливочным сыром, посыпьте укропом и выложите сверху тонкие ломики семги. Сверните лаваш рулетом и подавайте к столу!

Блюда из лаваша на мангале сделать очень просто. В основе каждого из них — твердый сыр, брынза, сулугуни или обычный творог. Остальное — по желанию.

Рулет из лаваша с творогом и овощами

Будет нужно:

1 лист лаваша
200 г сыра (брынза, сулугуни, мягкий творог)
1 помидор
свежая зелень
1 зубчик чеснока
соль по вкусу

Смешайте творог с мелко рубленным чесноком, зеленью и сыром. На лаваш с любой стороны выложи начинку и нарезанный помидор. Сверните лаваш конвертом. Обжаривайте в сетке на углях с двух сторон. Часто переворачивайте, чтобы лаваш не пригорел, а сыр расплавился.

Начинка для лаваша с курицей

Будет нужно:

1 лист лаваша
1 отварное куриное филе
150 г твердого сыра
1 помидор
1 болгарский перец
горчица, кетчуп
свежая зелень

Разделите лаваш на 4 части. Каждую часть смажь кетчупом, горчицей и посыпьте тертым сыром. Выложите сверху кусочки курицы, зелень, нарезанные овощи. Сверните каждый кусочек в конверт и обжаривайте на мангале.

Сосиски в лаваше

Будет нужно:

1 лист лаваша
4 сосиски или котлеты
листья салата
1 морковь
горчица, кетчуп
свежая зелень

Разделите лаваш на 4 части, на каждую в центр выложите листья салата, тертую морковь и сосиску, смазанную кетчупом и горчицей. Заверните свободные края лаваша и обжаривайте его на мангале.

Скоротать время у костра можно полезными чипсами из лаваша, которые можно смело давать детям, упаковать в коробку и взять с собой в дорогу. Если у вас есть кухонные ножницы, считайте, что половину работы вы уже сделали.

Чипсы из лаваша

Вам понадобится тонкий лаваш, соль, любые специи (я беру прованские травы) и немного растительного масла. Смешайте специи, соль и масло и залейте этой заправкой лаваш, нарезанный на кусочки произвольной формы. Хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был смазан маслом и специями.

Выложите кусочки на противень или сетку для гриля одним слоем, подсушивайте 5–7 минут в духовке, разогретой до 220 градусов до золотистого цвета. Если чипсов очень много, выкладывай их все сразу, но часто помешивайте их во время выпекания.

Теоретически в лаваш можно завернуть всё что угодно — от простейшего творога с зеленью до семги со сливочным сыром. Но самыми вкусными, пожалуй, будут лепешки с брынзой, помидорами и базиликом, поджаренные в сетке на мангале. А какие вкусные рулеты из лаваша вы нам порекомендуете? Мы с радостью запишем их в свою коллекцию! Не забудьте показать наши рецепты быстрых закусок из лаваша, друзьям в социальных сетях, они им понравятся.

Лаваши с начинкой рецепты с фото самые вкусные

Рулеты из лаваша – простое в приготовлении блюдо, которое будет уместно в любом меню. Это угощение, как и бутерброды, подойдет к праздничному и повседневному столу. Я специально подобрала лучшие рецепты с фото, благодаря которым легко готовить простые и вкусные рулетики из лаваша с разными начинками.

Существует 2 варианта приготовления:

Тонкий лаваш можно сначала нарезать на полоски, смазать их начинкой и скрутить в рулетики.
Более привычный – лист лаваша, свернутый рулетом нарезать небольшими порциями.

Для каждой начинки больше подходит один из способов.

Содержание

Общие советы для приготовления
Лучшие рецепты рулетов из лаваша с разными начинками
Топ-5 начинок для рулетов из тонкого лаваша
Начинки для лаваша — 17 рецептов
Простая начинка для лаваша с крабовыми палочками
Лаваш в духовке с начинкой из мясного фарша
Треугольники из лаваша
Готовим с колбасой и свежим огурцом
Начинка с семгой и сливочным сыром
Начинка из творога
Начинка для лаваша с курицей и грибами
Пятиминутная закуска с корейской морковкой
Рецепт рулета из лаваша с рыбными консервами
Самая вкусная закуска с колбасой и сыром
Начинка из красной рыбы
Начинка для лаваша с ветчиной и сыром
Лаваш с горбушей конвертиком
Нежная начинка с копченой курицей
Праздничная закуска с овощами
Лаваш с начинкой из куриной печени
Лаваш с начинкой, жаренный на сковородке
Начинка для лаваша — простые рецепты для вкусной закуски в домашних условиях
Вкусная начинка с крабовыми палочками для лаваша
Рецепт лаваша с начинкой из курицы с сыром
Лаваш с начинкой из фарша, приготовленный в духовке
Начинка для лаваша с колбасой, сыром и яйцами
Рецепт приготовления начинки для лаваша из фарша, помидор и моркови
Лаваш с начинкой из картофеля с грибами, обжаренный на сковороде
Начинка для лаваша с пекинской капустой и яйцами
Рецепт приготовления рулета из лаваша с творогом
Простая и вкусная сладкая начинка с фруктами и орехами
5 лучших начинок для лаваша на видео из youtube
Лаваш с начинкой: 5 вкусных рецептов
Лаваш с курицей, яйцом и салатом «Айсберг» Лаваш с курицей, яйцом и салатом Айсберг Рецепт этого отменного блюда навеян любовью к клубным сэндвичам. Мы пофантазировали, и перед вами – сочная, яркая и удивительно аппетитная вариация классического бутерброда в лаваше. Надо:(на 2 порции)3–5 ломтиков бекона2 яйцанесколько листов салата «Айсберг»1 куриная грудка2 листа свежего лаваша2 ломтика сыра для тостов (или любого другого сыра)половина стебля лука-пореянесколько листов зеленого салатасоль и перец – по вкусу Соус:4 ст.л. майонеза1 ч.л. горчицы1 ч.л. зерновой горчицы Как готовить:1. Для соуса смешать майонез с двумя видами горчицы. Для соуса смешать майонез с двумя видами горчицы На сухой сковороде поджарить бекон до хрусткости Выложить на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира Салат Айсберг нарезать крупной соломкой Дать слегка остыть и нарезать ломтиками Смазать оба листа лаваша соусом и уложить в каждый ломтики куриного филе Сверху выложить ломтики сыра, кружки лука-порея и вареного яйца На них положить кусочки бекона, салат Айсберг и листья свежего салата Добавить сверху ложку соуса и свернуть лаваши в рулеты, аккуратно подгибая края На следующей странице вас ждет грандиозное и очень простое блюдо – судак в лаваше! Судак, запеченный в лаваше Судак, запеченный в лаваше Свежую рыбу можно пожарить, отварить или приготовить на пару. Можно потушить или закоптить. Мы же предлагаем вам оригинальный способ запечь рыбу в лаваше, не потеряв при этом ценных соков и ароматов. Судак получается нежным и ароматным. Словом, красивое и сочное блюдо порадует всех! Надо:(на 2 порции)1 лист свежего лаваша40 г сливочного масла1 свежий потрошеный судак без головы (можно заменить любой белой рыбой)лимонный сок – по вкусу2–3 помидоры черрипучок кинзы или петрушкиполовина стебля лука-пореясоль, перец – по вкусу Как готовить:1. Лаваш смазать половиной сливочного масла и слегка посолить.2. Удалить позвоночник и мелкие косточки у судака. Удалить позвоночник и мелкие косточки у судака Сбрызнуть соком лимона, положить рыбу целиком на лаваш Помидоры черри нарезать дольками Внутрь тушки вложить дольки помидоров черри, оставшееся сливочное масло, петрушку и нарезанный кольцами лук-порей Завернуть рыбу в лаваш, загибая края Затем завернуть все в фольгу и запекать в предварительно разогретой до 190°С духовке 40 минут На третьей странице вы найдете фантастический рецепт домашней шаурмы в лаваше! Домашняя шаурма в лаваше Домашняя шаурма в лаваше Всем нам знакомо это блюдо. Многим оно приходится по вкусу, а некоторые ненавидят шаурму, считая ее вредной и даже опасной пищей, приготовленной непонятно где, непонятно из чего, непонятно кем. Посвящаем наш уникальный рецепт и тем, и другим: шаурма, которую вы приготовите дома и завернете в лаваш, будет совершенно безопасна и вкусна как никогда! Надо:(на 2 порции) Чесночный соус:2–3 зубчика чеснока200 мл кукурузного масла (можно заменить любым другим)50 мл лимонного сока3 яичных белкасоль – по вкусу Начинка:400 г нежирной телятины или говядины2 небольшие луковицы2 зубчика чеснокакрасный молотый перец – по вкусу0,5 ч.л. молотого кардамонащепотка молотой корицы1 ч.л. ореганощепотка мускатного ореха5 ст.л. оливкового масласоль – по вкусу 3 ст.л. растительного масла – для смазывания формы 2 свежих листа лавашасалат Айсберг или пекинская капуста – по вкусунесколько маринованных огурчиковполовина красной луковицы4 ломтика сыра для тостов (можно заменить обычным натертым сыром) Как готовить:1. Для соуса раздавить чеснок. Соединить раздавленный чеснок, 4 ст.л. кукурузного масла и 2 ст.л. лимонного сока. Соединить раздавленный чеснок, 4 ст.л. кукурузного масла и 2 ст.л. лимонного сока. Готовый соус поместить в холодильник на час Нашинковать салат Айсберг и красный лук Нарезать соломкой маринованные огурцы Лаваш смазать соусом, выложить мясо, пекинскую капусту, огурцы, красный лук Добавить чесночный соус (количество соуса – на ваше усмотрение) и сыр Свернуть лаваш рулетом А как насчет изумительного люля-кебаба в лаваше? Он ждет вас на 4 странице! Люля-кебаб в лаваше Люля-кебаб в лаваше Предлагаем вам разнообразить привычное меню майских праздников, приготовив наш домашний люля-кебаб в лаваше. В сочетании с хрустящей капустой или салатом Айсберг, вкусными оливками или маринованными огурчиками вы получите наивкуснейшее блюдо. Надо:(на 2 порции)400 г говядины (можно заменить бараниной)200 г репчатого лука1 ч.л соли1 ч.л. кориандра1 ч.л. черного перца1 ч.л. паприки2 листа свежего лавашакрасный молотый перец, оливки и маслины, салат Айсберг, зелень, томатный соус – для украшения Как готовить:1. Мясо нарубить топориком или тяжелым ножом, превратив его в фарш. Мясо нарубить топориком или тяжелым ножом, превратив его в фарш Лук мелко нарезать и слегка помять руками Добавить лук к мясу и еще раз интенсивно перемешать Добавить специи, посолить, снова перемешать Оставить фарш «отдохнуть» в миске под крышкой около часа Насадить котлету на шампур и аккуратно «растянуть» фарш вдоль шампура, прижимая его так, чтобы внутри не осталось воздуха Готовить над разогретыми углями или под грилем в духовке до поджаристой корочки При подаче выложить по 2 люля-кебаба на каждый лаваш, посыпать красным перцем Украсить оливками и маслинами, нарубленным красным луком, нашинкованным салатом Айсберг, зеленью, томатным соусом На 5 странице вас ждет настоящий шедевр – десерт из лаваша! Лаваш с вишней и моцареллой Лаваш с вишней и моцареллой И напоследок предлагаем вам гениальное решение – десерт из лаваша! Его удобство в том, что можно использовать любой имеющийся в холодильнике сыр и даже творог, а ягоды наверняка завалялись в вашей морозильной камере. Начинка получается очень сочной и яркой, и это очень быстро! Надо:(на 2 порции)2 листа свежего лаваша4 небольших кусочка сливочного масла200 г замороженной вишни (мы взяли замороженный ягодный микс: вишня, красная смородина и черника)4 ст.л. сахара200 г сыра моцарелла (сыр можно использовать как соленый, так и пресный; также подойдет творог)цедра четвертинки лимона20 г сливочного масла – для обжаривания Как готовить:1. Лаваш разрезать пополам (у вас получится 4 части) и смазать сливочным маслом.2. Выложить замороженные ягоды и посыпать их сахаром. Выложить замороженные ягоды и посыпать их сахаром Сверху поместить кусочки моцареллы, посыпать лимонной цедрой Растопить в сковороде немного сливочного масла и жарить лаваши по одной минуте с каждой стороны под крышкой Материалы по теме

Общие советы для приготовления

Что можно завернуть в лаваш

Сытная закуска выходит с добавлением:

мяса – свинины, говядины, баранины, курятины или индюшатины, которое обжаривают, тушат или готовят в мультиварке;
рыбы – соленой, копченой, вареной, жареной, печеной;
овощей – свежих, маринованных или после термообработки;
молочных продуктов – сыра, творога;
яиц;
печени и почек;
грибов;
макарон и различных круп;
морепродуктов – икры, моллюсков и крабовых палочек.

Какой соус можно использовать

К лавашу отлично подходит майонез, особенно домашний. Он готовится путем взбивания яичных желтков с сахаром, солью и горчицей. В эту смесь постепенно вливают немного масла, а когда она примет консистенцию теста – уксус. Для обогащения вкуса в соус можно добавить лимонный сок, толченый чеснок, кетчуп, мелко нарезанные соленые огурчики.

Также можно воспользоваться сметанно-майонезным соусом, в который, помимо основных двух ингредиентов, входит зелень, чеснок, перец и соль. Сначала мелко порезанные компоненты заливают деревенской сметаной с 20%-й жирностью, а затем домашним майонезом, и добавляют специи.

Как подать рулет из лаваша

Все зависит от начинки, так как некоторые рецепты предлагают рулетики жарить или запекать. И, если начинка сладкая, то можно перед подачей полить сиропом, соленая – украсить зеленью. Рулет можно нарезать порционно и подать в виде роллов.

Можно ли замораживать впрок?

Это недопустимо. В морозилке лаваш не пропитывается, а жидкость из начинки замерзает, как обычная вода. Когда она оттает, рулет просто расползется.

Лучшие рецепты рулетов из лаваша с разными начинками

С курицей

230 г тонкого армянского лаваша;
300 г куриного филе;
100 г плавленого сыра;
4 ст. ложки сметаны;
соль;
перец;
½ пучка зелени;
растительное масло.

Отварите куриную грудку до готовности, остудите ее. Проверните мясо в мясорубке. Добавьте немного соли и перца.

Натрите на средней терке плавленый сыр и добавьте к измельченной курятине. К этой смеси положите зелень и сметану, перемешайте. Разделите начинку пополам.

Разрежьте лаваш на 3 одинаковые части. Положите порцию начинки на одну часть лаваша, распределив ее по всей поверхности. Накройте второй частью лаваша, затем выложите остаток начинки и накройте третьей частью лаваша.

Снимите пленку и разрежьте рулет на кусочки по 3 см. Выложите их на горячую сковороду с растительным маслом и обжарьте с двух сторон.

Рецепт рулета из лаваша с ветчиной и сыром

2 армянских лаваша;
150 г майонеза;
3 зубчика чеснока;
2-3 веточки укропа;
100 г сыра;
4 кусочка ветчины.

Смешайте в чашке майонез и мелко порезанный чеснок. Натрите сыр на маленькой терке. Порубите ветчину и зелень.

Раскатайте лист лаваша, смажьте его майонезом, добавьте ½ сыра, ветчины и зелени. Накройте все 2-м лавашным листом и повторите то же самое. Заверните рулет и поместите его в холодильник для пропитки. Через пару часов достаньте угощение и подайте к столу.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками и яйцами

Ингредиенты:

3 листа лаваша;
200 г твердого сыра;
4 вареных яйца;
150 г плавленого сыра;
200 г крабовых палочек;
150 г майонеза;
укроп;
1-2 зубчика чеснока.

Тонко намажьте первый лист майонезом и выложите сверху крабовые палочки, порезанные тонкими ломтиками. Накройте вторым листом.

Перемешайте мягкий плавленый сыр с измельченным чесноком и намажьте этой смесью второй лист. Накройте все третьим листом и смажьте майонезом.

Сварите в крутую яйца и остудите их в холодной воде. Натрите на мелкой терке, добавьте рубленный укроп. Положите эту начинку сверху. Сверните все 3 лаваша в прочный рулет. Замотайте его пленкой и поместите в холодильник. Перед подачей нарежьте блюдо шайбочками и украсьте.

Рулетики из лаваша с семгой и плавленым сыром

Компоненты:

200 г слабосоленой рыбы;
тонкий лаваш;
250 г плавленого сыра;
пучок свежей зелени.

Сначала удалите косточки из рыбы. Нарежьте филе тоненькими ломтиками, отделяя мясо от кожи. Промойте, высушите свежую зелень, мелко порубите. Положите лаваш на пищевую пленку. Хорошо промажьте его сыром, полностью покрывая поверхность. Сверху положите рыбные кусочки на небольшом расстоянии друг от друга. Посыпьте их сверху зеленью. Аккуратно сверните лаваш рулетом и положите на 10 минут в морозилку. Достаньте и порежьте на кружочки.

Лаваш с колбасой и корейской морковкой

Ингредиенты:

тонкий лист лаваша;
2-3 чайные ложки майонеза;
колбаса вареная, 100 г.;
морковь по-корейски, 100 г;
зелень

Намажьте весь лист лаваша майонезом. Порежьте вареную колбасу небольшими брусочками и мелко порубите зелень. Выложите начинку сверху листа. Заверните тугой рулет и поместите его в холодильник для пропитки, предварительно обернув пленкой. Примерно через 2 часа достаньте блюдо и порежьте кружочками толщиной в пару сантиметров.

Роллы из лаваша с крабовыми палочками и сыром

150 г крабовых палочек;
лаваш;
200 мл. майонеза;
100 г плавленого сыра;
3 куриных яйца.

Разморозьте и мелко порежьте крабовые палочки. Добавьте к ним мелко порубленные вареные яйца. Смажьте смесь майонезом. Натрите плавленый сыр и добавьте к начинке.

Разрежьте лавашный лист пополам и намажьте начинку по всей поверхности. Скатайте рулет и поставьте на пропитку на 20 минут. Порежьте блюдо на кусочки толщиной 3-4 см. Выложите роллы на тарелку и подавайте к столу.

Сладкий рулет из лаваша

тонкий лист лаваша;
1-2 яблока;
половина лимона;
1 ст. ложка сливочного масла;
яйцо;
2-3 ст. ложки меда;
сахарная пудра.

Мелко нарежьте яблоки. Потрите лимонную цедру. Поместите кусочки фруктов на сковороду и добавьте немного воды. Тушите 5 минут на умеренном огне. Положите начинку в тарелку и дайте ей остыть.

Взбейте масло и яйцо. К яблокам добавьте мед. Намажьте лист лаваша яйцом и маслом, положите на него начинку и скрутите рулет. Выпекайте при 180 градусах до золотой корочки. Посыпьте сахарной пудрой, порежьте лаваш на кусочки.

Топ-5 начинок для рулетов из тонкого лаваша

С грибами и сыром

Компоненты:

пучок укропа;
пучок петрушки;
300 гр. сыра;
450 г. маринованных шампиньонов;
майонез.

Заправить майонезом с измельченную зелень, шампиньоны и тертый сыр.

С фаршем

свино-говяжий фарш;
лук;
морковь;
салатные листья;
помидоры;
майонез;
50 г. сыра;
зелень;
2 зубчика чеснока.

Мелко порежьте лук и обжарьте его на сковороде. Через 3 минуты добавьте тертую морковь и жарьте до частичной готовности. Положите к овощам фарш и держите на сковороде 25 минут, добавляя специи. Нарежьте помидоры круглыми кусочками, вымойте и просушите салатные листья. Майонез смешайте с рубленым чесноком до получения соуса. Потрите на терке сыр. Все ингредиенты будут поочередно уложены на листы лаваша: зажарка и фарш на первый, салат и томаты на второй, майонезный соус и сыр — на третий.

С рыбой

3 яйца;
банка рыбных консервов;
4 дольки чеснока;
майонез;
200 гр. сыра;
зелень.

Мелко нарежьте вареные яйца, разомните рыбные консервы вилкой, натрите на терке сыр. Смешайте нарезанную зелень, чеснок и майонез.

С овощами

2 луковицы;
морковь;
250 гр. свежих шампиньонов;
кетчуп;
зелень.

Пожарьте на сковороде нарезанный кубиками лук, шампиньоны, морковь. Готовую начинку посыпьте зеленью. Перед тем, как укладывать начинку, протрите лаваш смесью кетчупа и сметаны.

С грибами

50 г. шампиньонов;
200 г. сливочного масла;
зубчик чеснока;
твердый сыр;
плавленый сыр с грибным вкусом;
соль и перец.

Обжарьте шампиньоны и смешайте их с мягким сливочным маслом, рубленным чесноком, солью и перцем. Добавьте тертый твердый и плавленый сыры, майонез по вкусу. Размешайте до однородной консистенции.

Вариантов начинок для лаваша очень много, здесь приведена лишь малая часть. Надеюсь, что эти интересные рецепты помогут вам разнообразить и украсить праздничный стол. Приятного аппетита!

Начинки для лаваша — 17 рецептов

Теперь можно приступать к скручиванию.

Теперь вы знаете как завернуть любую начинку и сможете сделать вкусные рулетики без особых усилий.

Простая начинка для лаваша с крабовыми палочками

Ингредиенты

Для начинки потребуется:

лаваш,
3-4 куриных яйца,
200 грамм крабовых палочек,
3 дольки чеснока (чеснок – дело вкуса, вы можете добавить его и побольше, а можете поменьше),
майонез,
зелень
и 2 свежих огурца.

Приготовление:

2. Дольки чеснока нужно мелко порезать, зелень тоже.

3. Теперь необходимо смешать все ингредиенты, предварительно добавив майонез. Посолить по вкусу.

Вот так быстро и просто можно приготовить вкусную начинку для рулета.

Лаваш в духовке с начинкой из мясного фарша

Ингредиенты

300 грамм говяжьего или свиного фарша,
лук,
100 грамм твердого сыра,
лаваш,
2 столовые ложки томатной пасты,
подсолнечное масло и соль.

Приготовление:

4. Тем временем, пока начинка тушиться, нужно быстренько потереть на терке сыр.

Треугольники из лаваша

1. Сначала нужно разложить лаваш на стол и разрезать его на три части.

2. Теперь нужно отступить немного места с краю и положить выбранную из предложенных рецептов начинку.

4. На этом этапе нужно слегка поднять уголочек, где лежит начинка, и как бы закрыть первый “срез”.

Готовим с колбасой и свежим огурцом

Ингредиенты

Для создания рулета понадобится:

100 грамм колбасы,
один томат
и один свежий огурец,
майонез,
лаваш
и зелень.

Приготовление:

1. Сначала нужно перемешать майонез с мелко порубленной зеленью.

2. Огурчики нужно нарезать маленькими кубиками, колбасу тоже.

3. Теперь все продукты выложить на лаваш, предварительно намазав его майонезом, и свернуть в рулет.

4. Дать настояться в холодном месте. Самым оптимальным решением будет оставить его часов на 7-8 в холодильнике.

Начинка с семгой и сливочным сыром

Аппетитный рецептик с использованием рыбки и нежного сливочного сыра. Мне он сразу пришелся по вкусу.

Ингредиенты

Для приготовления такой начинки нужно:

200 грамм семги,
зелень и лук зеленый,
соль,
лаваш,
250 грамм сливочного сыра
и немного лимонного сока (вполне хватит 1 столовой ложки).

Приготовление:

1. Первым делом нужно взять все зеленое – лук и, в моем случае был, укроп. Мелко их порезать.

2. Добавить это в отдельную тарелку вместе со сливочным сыром.

3. Рыбу лучше всего выбрать не сильно соленую, и разрезать ее на несколько одинаковых частей (пластами).

Начинка из творога

Ингредиенты:

Лаваш,
700 грамм творога,
5 столовых ложек сахара,
2 столовые ложки манки, 2
яйца,
немного ванильного сахара,
цукаты и изюм по вкусу и желанию.

А для изготовления массы, который мы польем сладкие рулетики сверху, понадобится:

1 стакан сметаны,
2 яйца
и 4 столовые ложки сахара.

Приготовление:

2. В получившуюся массу нужно положить манку и по желанию цукаты или изюм, или вообще все вместе.

3. Теперь все это разложить тонким слоем на лаваш и свернуть его в рулет. Выложить на противень.

Начинка для лаваша с курицей и грибами

Ингредиенты:

Лаваш,
500 грамм куриного филе,
350 грамм грибов,
200 грамм сыра,
соль и майонез.

Приготовление:

1. В первую очередь нужно порезать курочку на небольшие кусочки, так же, как и грибы, и лук.

2. Последние два ингредиента пожарить вместе с добавлением подсолнечного масла (без запаха).

3. Взять сыр и натереть.

Когда все готово, достать его из лоточка для запекания, дать остыть, нарезать на порции и можно кушать.

Пятиминутная закуска с корейской морковкой

Ингредиенты:

Лаваш,
майонез,
пол стакана корейской моркови,
зелень.

Приготовление:

2. Теперь нужно разложить лаваш, смазать его весь майонезом и тонким слоем выложить морковку.

3. Скрутить в рулет, и закуска готова!

Для тех, кому кажется, что одного ингредиента здесь маловато, советую добавить в этот рецепт еще грамм 150 ветчины. Ее нужно натереть на большой терке и выложить первым слоем на смазанный майонезом лаваш, а вторым слоем уже тогда будет морковь.

Все также закручивается в рулет и можно подавать к столу.

Рецепт рулета из лаваша с рыбными консервами

С консервами рулеты получаются тоже обалденные, обязательно попробуйте.

Ингредиенты:

Нам потребуется майонез,
4 листа лаваша,
3 куриных яйца,
зеленый лук и укроп,
200 грамм консервированной рыбы (любой, какая больше нравится),
100 грамм сыра (идеально, если он будет твердый).

Приготовление:

Самая вкусная закуска с колбасой и сыром

Ингредиенты:

Колбаса и сыр по 200 грамм,
майонез,
укроп
и лаваш.

Приготовление:

1. Сначала нужно взять колбасу и сыр. Первый продукт лучше мелко нарезать, а сыр на маленькой терке натереть.

2. Размельчить укроп.

3. Смешать все ингредиенты вместе и перемешать с майонезом.

4. Начинку намазать на разложенный лаваш и свернуть в рулет.

Аппетитное блюдо готово к подаче на стол! Угощайте домашних и гостей.

Начинка из красной рыбы

Ингредиенты:

Нужно использовать лаваш,
200 грамм красной рыбы (желательно не сильно соленую),
50 грамм плавленого сыра,
майонез,
соль и зелень.

Приготовление:

Оно включает в себя несколько легких, последовательных шагов.

2. Рыбку нужно нарезать на тонкие ломтики.

4. Свернуть в рулет.

Начинка для лаваша с ветчиной и сыром

Ингредиенты:

Потребуется лаваш,
ветчина и сыр по 100 грамм,
зелень,
майонез,
пара долек чеснока.

Приготовление:

1. Нужно взять сыр и потереть его на терке (лучше на маленькой).

2. Чеснок и зелень измельчить, первый продукт добавить к майонезу.

3. Порезать небольшими полосками ветчину.

Свернуть в рулетик и ждать несколько часов, пока он пропитается в холодильнике.

Лаваш с горбушей конвертиком

Ингредиенты:

Лаваш,
около 100 грамм сливочного масла,
растительное масло,
соль,
лимон
и 700 грамм горбуши.

Приготовление:

Нежная начинка с копченой курицей

Копченая курица – особое лакомство. Обязательно нужно попробовать рулет с ее добавлением.

Ингредиенты:

Лаваш,
копченая курица,
зелень,
салат,
помидоры с огурцами,
майонез.

Приготовление:

1. Овощи и курицу нужно нарезать.

2. Намазать лаваш майонезом и положить на него все продукты в хаотичном порядке.

3. Свернуть в рулет, и все, блюдо готово!

Праздничная закуска с овощами

Ингредиенты:

Нам понадобится 1 морковка
и 1 сладкий перчик,
майонез,
белокочанная капуста
и лаваш.

Приготовление:

1. Первый шаг – мытье овощей.

2. Второй шаг – их нарезка тонкой соломкой.

3. Третий шаг – укладка в разноплановом порядке на, смазанный майонезом, лаваш.

4. Четвертый шаг – скручивание лаваша в рулет.

Рулетик убрать в холодильник буквально на 20 минут, чтобы он настоялся.

Лаваш с начинкой из куриной печени

Ингредиенты:

Приготовление:

Лаваш с начинкой, жаренный на сковородке

Сейчас вы узнаете рецепт рулета, который нужно будет жарить на сковородке. Отличная закуска на ужин.

Ингредиенты:

Лаваш,
100 грамм сметаны,
200 грамм сыра,
один томат,
зелень,
соль
и 150 грамм ветчины.

Приготовление:

1. Сначала нужно лаваш намазать сметаной и посыпать сверху сыром, который нужно сначала потереть.

2. Сверху выложить томат, зелень, ветчину, или вообще любую другую начинку, какую больше хотите.

3. Осталось свернуть в рулет и обжарить на сковородке с двух сторон. Жарить лучше без использования масла.

Готовый рулет получается теплым, вкусным и очень хрустящим.

Начинка для лаваша — простые рецепты для вкусной закуски в домашних условиях

Армянский лаваш – пресный белый хлеб в виде тонкой лепёшки из пшеничной муки, распространённый преимущественно у народов Кавказа, в Иране, Афганистане и в других регионах Азии.

На сегодняшний день он широко используется и в нашей стране. Его без труда можно найти в продуктовом магазине, а именно в хлебном отделе. При желании можно испечь самостоятельно, но если времени нет, то, купленный в магазине вполне подойдет.

Из него готовят пиццу, лазанью, пироги, пирожки, закуски. Тонкий лаваш универсален, и я предлагаю приготовить из него рулеты, а для рулетов нужна начинка. Именно это и будет темой нашего обзора.

Чтобы правильно подобрать начинки для лаваша, нужно учесть, что сам по себе лаваш имеет пресный вкус. Поэтому начинка для лаваша может быть рыбной, соленой, острой, сырной, овощной, мясной и даже сладкой.

Для ежедневной закуски подойдет все, что есть в холодильнике, а для праздника – благородные сорта рыбы, икра и т.д. При этом много времени и трудозатрат не понадобится, а результат всегда радует.

Я предлагаю вам разнообразные варианты начинок и приготовления этого блюда.

Вкусная начинка с крабовыми палочками для лаваша

Нам понадобятся:

Тонкая армянская лепешка – 1 лист
Яйца куриные – 3 шт.
Сыр твердый – 250 г
Зелень (укроп и/или петрушка и/или кинза) – по 1 пучку
Крабовые палочки – 200 г
Майонез или соус тартар – 3 ст. л.

Для начала приготовим все ингредиенты. Куриные яйца отвариваем, освобождаем от скорлупы. Зелень моем, слегка подсушиваем полотенцем. Крабовые палочки размораживаем при комнатной температуре.

Зелень мелко рубим. Чем больше зелени, тем лучше. Можно использовать любую, по вашему желанию. Рубленую зелень смешиваем с майонезом. Берем очищенные яйца. Белки отделяем от желтков. Рубим мелко по отдельности, либо измельчаем с помощью терки.

Крабовые палочки натираем на терке.

Сыр также натираем на терке. Берем готовый лаваш. Большинство из них имеют закругленные края. Нам необходимо с помощью ножа сделать его прямоугольным.

Для начала всю поверхность лепешки равномерно смазываем соусом из зелени и майонеза.

Затем слоями равномерно раскладываем крабовые палочки, твердый сыр, яйца. Завершающим слоем будет смесь из зелени и майонеза.

Сворачиваем лист с начинкой как можно туже, чтобы все компоненты прижимались друг к другу. Лучше свернутый рулет плотно обернуть пищевой пленкой, убрать в холодильник на 1-2 часа для пропитки. Чтобы при нарезке не деформировать рулет, необходимо нарезать его острым ножом.

Рецепт лаваша с начинкой из курицы с сыром

Ингредиенты:

Тонкий лаваш – 2 шт.
Куриная грудка – 200 г
Плавленый сыр – 200 г
Листья салата – 1 пучок
Зелень укропа – 1 пучок
Майонез – 250 г

Куриную грудку моем. Ставим вариться в подсоленной воде до готовности. Готовую грудку охлаждаем, нарезаем мелкими кубиками.

Зелень укропа мелко рубим, смешиваем с майонезом. Для ускорения процесса можно просто взбить зелень и майонез блендером. Прямоугольный лаваш намазываем равномерно плавленым сыром.

Сверху покрываем целыми листьями салата, чтобы вся поверхность лепешки была закрыта.

Укладываем второй лист лепешки и смазываем его смесью зелени и майонеза.

Сверху по всей поверхности раскладываем куриное мясо. Сворачиваем в плотный рулет. Убираем в холодильник на 1-2 часа. Перед подачей разрезаем рулет острым ножом.

Лаваш с начинкой из фарша, приготовленный в духовке

Нам понадобится:

Лаваш 1 лист
Мясной фарш 0,5 кг
Лук 1 шт.
Сметана 200 мл
Оливки (консервированные) 1 банка
Яйца 1 шт.
Молоко 0,5 ст.
Твердый сыр 150 г
Соль по вкусу
Растительное масло — для жарки

Лук мелко режем, обжариваем на масле до полуготовности. Добавляем фарш, обжариваем все на среднем огне до готовности. Солим, перчим. Готовую начинку остужаем.

Тонкую лепешку смазываем сметаной. Сверху выкладываем остывшую начинку. Распределяем по всей поверхности. Затем сверху выкладываем рубленую зелень. Далее посыпаем тертым сыром. Оливки нарезаем кружочками, укладываем сверху. Крепко сворачиваем лист лепешки с начинкой в рулет. Сворачиваем рулет в спираль, помещаем в форму для выпечки.

Яйцо взбиваем с солью, молоком. Натираем 50 г сыра, все тщательно перемешиваем. Получившейся смесью поливаем рулет, ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Испеченный рулет подавать охлажденным.

Начинка для лаваша с колбасой, сыром и яйцами

Мы возьмем:

Лаваш армянский – 2шт
Колбаса полукопченая – 600 г
Домашний майонез – 300 г
Сыр «Российский» — 400 г
Куриное яйцо – 4 шт.
Укроп – 1 пучок
Горчица – 2 ст.л.

Колбасу чистим, режем мелкими кубиками или соломкой.

Пласт лепешки смазываем сначала горчицей, затем майонезом. Сверху выложим колбасу. На колбасу натираем сыр на крупной терке. Сверху натираем сваренные вкрутую яйца. Все посыпаем зеленью. Сворачиваем в «колбаску». Оборачиваем пищевой пленкой, отправляем в холодильник на 2-3 часа. Охлажденный рулет нарезаем порционными кусочками с помощью острого ножа.

Рецепт приготовления начинки для лаваша из фарша, помидор и моркови

Ингредиенты:

лаваш армянский (тонкий) 3 листа
мясной фарш (свинина+говядина) 300-400 г
лук репчатый 1 шт.
морковь 1 шт.
помидоры 1-2 шт.
сыр (типа Российского) 50 г
чеснок 1-2 зубчика
листья салата
зелень петрушки, укропа
майонез
свежемолотый перец

Лук чистим, мелко нарезаем. Морковь натираем на крупной терке. Разогреваем на сковороде растительное масло, обжариваем лук. Через 3 минуты добавляем морковь, жарим все до полуготовности. Затем добавляем фарш, жарим до полной готовности, периодически помешивая. Солим, перчим. Остужаем готовый фарш.

Помидоры нарезаем кружочками. Сыр натираем на крупной терке. Листья салата моем, подсушиваем полотенцем. Чеснок очищаем от шелухи, пропускаем через пресс. Смешиваем майонез с чесноком. Зелень мелко нарезаем.

Разворачиваем лист лаваша. Обильно смазываем чесночным майонезом. Сверху выкладываем слой фарша. Посыпаем все рубленой зеленью. Второй лист лаваша смазываем чесночным соусом с двух сторон, кладем на фарш.

По поверхности лаваша раскладываем листья салата. Поверх листьев раскладываем помидоры, смазываем майонезом.

Третий лист лаваша также смазываем с двух сторон, укладываем поверх помидор. Посыпаем все тертым сыром. Аккуратно заворачиваем все в рулет. Убираем в холодильник для пропитки на 2-3 часа. Готовый рулет режем порционными кусочками, подаем на стол.

Лаваш с начинкой из картофеля с грибами, обжаренный на сковороде

Приготовим:

лаваш тонкий 2 шт.
картофель (сырой без кожуры) 500 г
лук репчатый 1 шт.
чеснок (зубчики) 3 шт.
грибы (отварные) 100 г
отвар картофельный 50 мл
зелень (любая) 1 пучок
масло растительное для жарки лука 3 ст. л. + масло для обжарки рулетов
соль по вкусу

Картофель отвариваем в подсоленной воде до готовности. В это время чистим лук, мелко шинкуем, обжариваем на сковороде до полупрозрачного состояния. Грибы и зелень мелко рубим, чеснок пропускаем через пресс. Картофель отцеживаем от воды. Оставляем около 50 мл отвара. Делаем картофельное пюре с добавлением отвара. Пюре смешиваем с грибами, луком, зеленью и чесноком, если необходимо солим и перчим.

Пюре делим на 2 части. Разворачиваем лист лепешки, промазываем одной половиной пюре, накрываем вторым листом, промазываем второй половиной пюре.

Скручиваем лепешку в рулет, острым ножом разрезаем на порционные кусочки шириной около 2 см. Чтобы при жарке рулеты не распались, можно закрепить их зубочистками по краям.

Обжариваем их с двух сторон на сковороде с добавлением растительного масла. Подаем рулетики горячими.

Начинка для лаваша с пекинской капустой и яйцами

Ингредиенты:

Лаваш армянский (тонкий): 2 листа.
Яйца: 5 шт.
Пекинская капуста: 400 гр.
Йогурт натуральный: 200 гр.
Соль, перец: по вкусу

Капусту мелко шинкуем. Добавляем немного воды, тушим на среднем огне до мягкости (5-7 минут). Добавляем соль, перец. Готовую капусту остужаем.

Яйца варим вкрутую, мелко режем.

Раскрываем лист лепешки, смазываем его йогуртом, присаливаем. Выкладываем половину капусты на лист, затем половину яиц. Поверх начинки выкладываем второй лист, также смазываем йогуртом и выкладываем оставшуюся капусту и яйца.

Сворачиваем листы в плотный рулет и убираем в холод для пропитки. Перед подачей режем на порционные кусочки.

Рецепт приготовления рулета из лаваша с творогом

Лаваш тонкий 2 шт.
Творог 300-400 г
Сметана 3 ст. л.
Чеснок 2 зубка
Соль 1-2 щепотки
Зелень 2-3 ст. л.

Для начала моем выбранную зелень, мелко рубим. Она может быть разнообразной по вашему вкусу.

В глубокую миску выкладываем творог. Если он слишком влажный, необходимо его отжать. Если же творог суховат, можно разбавить его 2-3 ложками жирной сметаны. Чистим чеснок, выдавливаем его в творог через пресс. Солим, все тщательно перемешиваем вилкой, либо блендером.

Располагаем лепешку на столе. Равномерно распределяем половину начинки по его поверхности. Скручиваем аккуратно в рулет. То же самое проделываем со вторым листом. Оборачиваем рулеты в пищевую пленку и переносим в холодильник на ночь. Охлажденные рулеты режем и подаем на стол.

Простая и вкусная сладкая начинка с фруктами и орехами

Ингредиенты:

Густой кисло—сладкий сироп, отцеженный из любого варенья, – 30 мл.
Тонкий лаваш – 1 шт. размером 40 см × 1 м.
Сушеные дольки яблок – 120 г.
Мясистая курага – 100 г.
Чернослив без косточек, можно взять вяленый – 80 г.
Ядра очищенных орехов, предпочтительно грецких – 50 г
Сахарная пудра — 50 г

После чего сливаем воду и вместе с орехами пропускаем через влажную мясорубку. Смочить ее нужно для того, чтобы фруктовая масса не прилипала к раструбу и винту.

В полученную смесь вливаем плодовый сироп, перемешиваем вилкой. Это начинка. Ее размазываем по лепешке, добиваясь равномерности нанесения.

Беремся за широкий край и скатываем в продолговатую «колбаску». Теперь нам предстоит ее разрезать, для этого лучше, взять ножницы с длинными лезвиями. Перед подачей присыпаем сахарной пудрой.

5 лучших начинок для лаваша на видео из youtube

Лаваш с начинкой: 5 вкусных рецептов

Лаваш с курицей, яйцом и салатом «Айсберг»

Лаваш с курицей, яйцом и салатом Айсберг

Рецепт этого отменного блюда навеян любовью к клубным сэндвичам. Мы пофантазировали, и перед вами – сочная, яркая и удивительно аппетитная вариация классического бутерброда в лаваше.

Надо:
(на 2 порции)
3–5 ломтиков бекона
2 яйца
несколько листов салата «Айсберг»
1 куриная грудка
2 листа свежего лаваша
2 ломтика сыра для тостов (или любого другого сыра)
половина стебля лука-порея
несколько листов зеленого салата
соль и перец – по вкусу

Соус:
4 ст.л. майонеза
1 ч.л. горчицы
1 ч.л. зерновой горчицы

Как готовить:
1. Для соуса смешать майонез с двумя видами горчицы.

Для соуса смешать майонез с двумя видами горчицы

На сухой сковороде поджарить бекон до хрусткости

Выложить на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира

Салат Айсберг нарезать крупной соломкой

Дать слегка остыть и нарезать ломтиками

Смазать оба листа лаваша соусом и уложить в каждый ломтики куриного филе

Сверху выложить ломтики сыра, кружки лука-порея и вареного яйца

На них положить кусочки бекона, салат Айсберг и листья свежего салата

Добавить сверху ложку соуса и свернуть лаваши в рулеты, аккуратно подгибая края

На следующей странице вас ждет грандиозное и очень простое блюдо – судак в лаваше!

Судак, запеченный в лаваше

Свежую рыбу можно пожарить, отварить или приготовить на пару. Можно потушить или закоптить. Мы же предлагаем вам оригинальный способ запечь рыбу в лаваше, не потеряв при этом ценных соков и ароматов. Судак получается нежным и ароматным. Словом, красивое и сочное блюдо порадует всех!

Надо:
(на 2 порции)
1 лист свежего лаваша
40 г сливочного масла
1 свежий потрошеный судак без головы (можно заменить любой белой рыбой)
лимонный сок – по вкусу
2–3 помидоры черри
пучок кинзы или петрушки
половина стебля лука-порея
соль, перец – по вкусу

Как готовить:
1. Лаваш смазать половиной сливочного масла и слегка посолить.
2. Удалить позвоночник и мелкие косточки у судака.

Удалить позвоночник и мелкие косточки у судака

Сбрызнуть соком лимона, положить рыбу целиком на лаваш

Помидоры черри нарезать дольками

Внутрь тушки вложить дольки помидоров черри, оставшееся сливочное масло, петрушку и нарезанный кольцами лук-порей

Завернуть рыбу в лаваш, загибая края

Затем завернуть все в фольгу и запекать в предварительно разогретой до 190°С духовке 40 минут

На третьей странице вы найдете фантастический рецепт домашней шаурмы в лаваше!

Домашняя шаурма в лаваше

Всем нам знакомо это блюдо. Многим оно приходится по вкусу, а некоторые ненавидят шаурму, считая ее вредной и даже опасной пищей, приготовленной непонятно где, непонятно из чего, непонятно кем. Посвящаем наш уникальный рецепт и тем, и другим: шаурма, которую вы приготовите дома и завернете в лаваш, будет совершенно безопасна и вкусна как никогда!

Надо:
(на 2 порции)

Чесночный соус:
2–3 зубчика чеснока
200 мл кукурузного масла (можно заменить любым другим)
50 мл лимонного сока
3 яичных белка
соль – по вкусу

Начинка:
400 г нежирной телятины или говядины
2 небольшие луковицы
2 зубчика чеснока
красный молотый перец – по вкусу
0,5 ч.л. молотого кардамона
щепотка молотой корицы
1 ч.л. орегано
щепотка мускатного ореха
5 ст.л. оливкового масла
соль – по вкусу

3 ст.л. растительного масла – для смазывания формы

2 свежих листа лаваша
салат Айсберг или пекинская капуста – по вкусу
несколько маринованных огурчиков
половина красной луковицы
4 ломтика сыра для тостов (можно заменить обычным натертым сыром)

Как готовить:
1. Для соуса раздавить чеснок. Соединить раздавленный чеснок, 4 ст.л. кукурузного масла и 2 ст.л. лимонного сока.

Соединить раздавленный чеснок, 4 ст.л. кукурузного масла и 2 ст.л. лимонного сока.

Готовый соус поместить в холодильник на час

Нашинковать салат Айсберг и красный лук

Нарезать соломкой маринованные огурцы

Лаваш смазать соусом, выложить мясо, пекинскую капусту, огурцы, красный лук

Добавить чесночный соус (количество соуса – на ваше усмотрение) и сыр

Свернуть лаваш рулетом

А как насчет изумительного люля-кебаба в лаваше? Он ждет вас на 4 странице!

Люля-кебаб в лаваше

Предлагаем вам разнообразить привычное меню майских праздников, приготовив наш домашний люля-кебаб в лаваше. В сочетании с хрустящей капустой или салатом Айсберг, вкусными оливками или маринованными огурчиками вы получите наивкуснейшее блюдо.

Надо:
(на 2 порции)
400 г говядины (можно заменить бараниной)
200 г репчатого лука
1 ч.л соли
1 ч.л. кориандра
1 ч.л. черного перца
1 ч.л. паприки
2 листа свежего лаваша
красный молотый перец, оливки и маслины, салат Айсберг, зелень, томатный соус – для украшения

Как готовить:
1. Мясо нарубить топориком или тяжелым ножом, превратив его в фарш.

Мясо нарубить топориком или тяжелым ножом, превратив его в фарш

Лук мелко нарезать и слегка помять руками

Добавить лук к мясу и еще раз интенсивно перемешать

Добавить специи, посолить, снова перемешать

Оставить фарш «отдохнуть» в миске под крышкой около часа

Насадить котлету на шампур и аккуратно «растянуть» фарш вдоль шампура, прижимая его так, чтобы внутри не осталось воздуха

Готовить над разогретыми углями или под грилем в духовке до поджаристой корочки

При подаче выложить по 2 люля-кебаба на каждый лаваш, посыпать красным перцем

Украсить оливками и маслинами, нарубленным красным луком, нашинкованным салатом Айсберг, зеленью, томатным соусом

На 5 странице вас ждет настоящий шедевр – десерт из лаваша!

Лаваш с вишней и моцареллой

И напоследок предлагаем вам гениальное решение – десерт из лаваша! Его удобство в том, что можно использовать любой имеющийся в холодильнике сыр и даже творог, а ягоды наверняка завалялись в вашей морозильной камере. Начинка получается очень сочной и яркой, и это очень быстро!

Надо:
(на 2 порции)
2 листа свежего лаваша
4 небольших кусочка сливочного масла
200 г замороженной вишни (мы взяли замороженный ягодный микс: вишня, красная смородина и черника)
4 ст.л. сахара
200 г сыра моцарелла (сыр можно использовать как соленый, так и пресный; также подойдет творог)
цедра четвертинки лимона
20 г сливочного масла – для обжаривания

Как готовить:
1. Лаваш разрезать пополам (у вас получится 4 части) и смазать сливочным маслом.
2. Выложить замороженные ягоды и посыпать их сахаром.

Выложить замороженные ягоды и посыпать их сахаром

Сверху поместить кусочки моцареллы, посыпать лимонной цедрой

Растопить в сковороде немного сливочного масла и жарить лаваши по одной минуте с каждой стороны под крышкой

Материалы по теме

Ролл из тандырного лаваша с копченой индейкой

“

30 лучших рецептов на праздничный стол 2022 с разными начинками

Есть универсальные продукты, из которых можно приготовить множество различных блюд, как, например, картофель или курица. К этой категории относится и лаваш – пресная тонкая лепешка, хорошо сочетающаяся с любыми продуктами, поэтому подходящая для холодных и горячих закусок. Почти три десятка таких рецептов для новогоднего стола мы собрали на new-year-party.ru. Все они с разными начинками и ооочень вкусные!

Закуска-цветок

Это блюдо несложно сделать, проста как технология приготовления, так и состав необходимых ингредиентов. Но оригинальная подача, когда кулечки с начинкой собирают в пышный цветок, превращает простую закуску из лаваша в праздничное угощение.

В процессе готовки понадобятся:

15 кругов из лаваша;
380 г сыра;
340 г отварного куриного мяса;
200 мл густого томата;
70 г лука;
3 зубка чеснока;
желток;
паприка, соль – по вкусу;
свежая петрушка для украшения.

Процесс пошагово:

Вначале нужно подготовить начинку. Для нее мелким кубиком нужно нашинковать куриное мясо и репчатый лук. К этим продуктам добавить продавленный через пресс чеснок, паприку и соль. Все хорошо перемешать и залить густым томатом.
В отдельную посуду натереть на средней терке твердый сыр, но с другими продуктами не смешивать. Он будет не только начинкой, но и своеобразным «клеем», которые зафиксирует заготовки из лаваша.
Круги из лаваша можно вырезать, используя тарелку или крышку от кастрюли подходящего диаметра. Затем каждый круг следует разрезать пополам.
Заготовку полукруг посыпать сыром, положить в центр мясную начинку и свернуть все конусом. Также поступить и с другими заготовками.
Дно разъемной формы для запекания диаметром 26 см немного смазать растительным маслом. Затем по кругу выложить на нее кулечки острым краем во внутрь ряд за рядом, пока не получится пышный «цветок».
Смазать закуску сверху яйцом и запечь в духовке 10-15 минут. Перед подачей оформить рубленой зеленью.

Рулет из лаваша с ветчиной и плавленым сыром

Эта закуска хороша тем, что ее можно приготовить заранее и убрать в холодильник, а непосредственно перед новогодним застольем красиво нарезать и выложить на сервировочную тарелку. Для нее понадобятся:

тонкий лаваш;
270 г ветчины;
190 г плавленого сыра;
35 г зелени укропа;
1-2 зубочков чеснока;
40 мл оливкового или другого растительного масла.

Ход работы:

Чтобы быстро собрать рулет, будет правильно подготовить начинку заранее. Смешать растительное масло и продавленные через чеснокодавку жгучие дольки. Ветчину распустить на тонкие пластины (не более 2-3 мм). Чистый и сухой укроп порубить.
Затем тонкий лаваш смазать при помощи силиконовой кисти чесночным маслом, после этого размазать по нему плавленый сыр, притрусить укропом и разложить сверху ломтики ветчины.
После этого наступает самый ответственный момент – все нужно свернуть в плотный рулет, чтобы потом закуска получилась красивой в разрезе. После этого завернуть рулет в пищевую пленку и убрать на час в холодильник.

Закуска из лаваша с семгой и сливочным сыром

На приготовление рулета с семгой уйдет не более 10 минут. Поскольку все продукты готовы к употреблению, то и подавать блюдо можно сразу. Самая сложная задача – это нарезать красную рыбу тонкими пластинами, чтобы при сворачивании лаваш не порвался. Для этого нужно использовать тонкий и очень острый нож, а филе 1 час подержать в морозильной камере.

Пропорции ингредиентов:

лаваш;
280 г слабосоленой семги;
245 г сливочного сыра;
120 г свежего огурца;
укроп.

Очередность действий:

Красную рыбу распустить на тонкие пластины. Огурец нарезать тонкой соломкой или натереть на терке для корейской морковки. Укроп измельчить ножом, оставив несколько веточек для украшения.
На столе расстелить лист лаваша и весь его промазать сливочным сыром до самого края. Это нужно, чтобы рулет не разворачивался.
Сверху сыр присыпать зеленью и огуречной соломкой, а на нее выложить слайсы из семги, отступая по 1,5-2 см от краев. После этого свернуть закуску в рулет и нарезать на порционные кусочки.

Закуска-салат в лаваше

Крабовый салат на новогодний стол можно подать не только в салатнице, но и завернув его в лаваш. А чтобы закуска получилась еще ярче, вкуснее и сочнее, в нее добавлен свежий помидор.

Список ингредиентов:

1 лист лаваша;
230 г крабовых палочек;
120 г плавленого сыра;
40 г майонеза;
16 г чеснока;
80 г свежего помидора.

Способ приготовления:

Крабовые палочки и плавленый сырок натереть на средней терке. Чеснок продавить через пресс, а укроп мелко порубить. Соединить все эти ингредиенты в одной посуде, заправить майонезом и перемешать.
Отдельно помидор нарезать средними кубиками, предварительно выбрав из него семена ложечкой.
Лист лаваша обрезать, чтобы придать ему прямоугольную форму. Затем распределить по нему подготовленную сырно-крабовую начинку.
Сверху разложить кусочки помидора, свернуть все в тугой рулет и выдержать 1-2 часа в холодильнике перед подачей.

Картофельная закуска

Бюджетность этой закуски просто удивляет. Все необходимые ингредиенты легко найдутся в любом холодильнике, а вкус готового блюда сделает его фаворитом среди гостей на новогоднем столе. Для приготовления такой недорогой, но очень вкусной закуски из лаваша понадобятся:

4 лаваша;
600 г картошки;
240 мл молока;
110 г сыра;
70 г лука;
90 г моркови;
25 г сливочного масла;
яйцо и желток;
соль, специи;
растительное масло – для жарки.

Приготовление:

Картошку очистить, отварить до готовности, затем воду слить и размять ее в пюре. Пока варится картошка на небольшом количестве масла обжарить измельченный лук и морковь до мягкости.
Размятый картофель смешать с обжаренными овощами, натертым на терку сыром, сливочным маслом, молоком и яйцом.
Готовую начинку распределить по лавашу, затем сверху выложить следующую лепешку, снова слой начинки, повторить все с остальными лавашами.
Свернуть все в тугой рулет и убрать на 30 минут в холодильник. Затем разрезать рулет на ломтики толщиной 2 см, разложить их на застеленный пергаментом противень.
Смазать каждый ломтик сверху и боков желтком и запечь в духовке в течение четверти часа при 180 градусах.

Жареные рулетики с картофелем и грибами

Эту закуску можно приготовить не только на Новый год, но и на следующий после праздника день, если на гарнир готовили картофельное пюре и оно осталось. Грибы для начинки можно взять любые (шампиньоны, вешенки или лесные).

Для блюда надлежит подготовить:

2 шт. лаваша;
520 г картофеля;
260 г шампиньонов;
80 г репчатого лука;
6 г чеснока;
5-10 г свежей зелени;
соль, перец, растительное масло.

Технология приготовления:

Грибы вместе с луком обжарить на сковороде с небольшим количеством масла до готовности и испарения жидкости.
Картофель очистить, нарезать крупными кубиками и отварить до готовности. Затем воду слить, клубни размять и смешать с жареными грибами. На этом этапе в начинку можно добавить измельченную зелень и чеснок.
На столе расстелить лаваш, равномерно размазать по нему половину начинки, накрыть вторым листом, по которому также распределить оставшуюся начинку. Все свернуть рулетом.
Заготовку-рулет нарезать на порционные кусочки по 3-4 см толщиной. После чего обжарить их до румяной корочки со всех сторон на сковороде.

С семгой, листьями салата и сладким перцем

Этот вариант закуски с красной рыбой обязательно должен быть в новогоднюю ночь на столе в семье, где предпочитают питаться правильно, избегая обилия майонеза и прочих не очень полезных продуктов. К тому же, это очень вкусно. Для приготовления понадобятся:

1 лаваш;
150 г слабосоленой семги;
150 г сливочного сыра;
1 большой красный болгарский перец;
1 пучок салата.

Последовательность работы:

Рыбу нарежьте тонкими ломтиками. Салат вымойте и просто порвите руками, а перец нашинкуйте небольшими кубиками или ломтиками.
Тонкий лист лаваша промажьте сливочным сыром, а затем распределит е по нему листья салата, перец и семгу.
Заверните плотный рол и уберите его в холод, а перед подачей разрежьте на порционные ломтики.

Закусочный рулет с корейской морковью и ветчиной

Для этого блюда не нужно что-то варить или жарить, все его компоненты готовы к употреблению сразу же, поэтому и на создание такой новогодней закуски уйдет минимум времени. Этот рецепт можно добавить в новогоднее меню, чтобы быстро разнообразить праздничный стол.

Ингредиенты:

1 лист лаваша;
100 г плавленого сыра;
100 г ветчины;
100 г моркови по-корейски.

Рецепт пошагово:

Тонкий блинчик смазать плавленым сыром, на него выложить первый слоем корейскую морковь, а на нее тонкие ломтики ветчины.
Аккуратно скрутить все в тугой рулон и убрать в холодильник на некоторое время, предварительно обернув пищевой пленкой. Перед подачей разрезать на порционные кусочки.

Горячий рулет из лаваша с курицей и сыром

Это блюдо способно создать конкуренцию такому традиционному праздничному угощенью, как мясной хлеб. Но поскольку основа закуски – это лаваш, то и на готовку уйдет минимум времени.

Пропорции необходимых продуктов:

1 лаваш;
490 г куриного филе;
110 мл кефира или несладкого йогурта;
125 г сыра;
70-80 г лука;
1 шт. яйцо и желток;
соль и приправы.

Как приготовить:

Мясо курицы перекрутить на мясорубке, сыр и лук натереть на терке. Смешать эти продукты с яйцом и кефиром. Добавить по вкусу соль и специи.
Полученный фарш распределить по листу лаваша, скрутить все в рулет, который переложить на противень или в подходящую форму для запекания.
Смазать сверху заготовку желтком и отправить в духовку на 35 минут. Температура запекания – 180 градусов.

Слоеный лавашный пирог с курицей и грибами

Эту несладкую выпечку можно разрезать на порционные кусочки и подать, как горячие бутерброды или закусочный пирог. Будет она вкусной и в холодном виде, а поскольку замешивать тесто не нужно, то и на готовку времени уйдет значительно меньше.

В состав несладкого пирога из лаваша входят:

2-3 тонкие лепешки;
550 г куриного филе;
560 г свежих шампиньонов;
130 г репчатого лука;
150 г твердого сыра;
90 г майонеза;
20-30 мл растительного масла;
1 шт. яйцо.

Готовим следующим образом:

Курицу отварить, остудить и разобрать на небольшие волокна. Грибы и репчатый лук приготовить на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Сыр измельчить на терке.
Листы лаваша нарезать на прямоугольники 20 на 30 см (по размерам формы для выпечки). Застелить форму первым листом лаваша, немного смазать его майонезом и выложить часть куриного филе, затем – лаваш, майонез, грибы, лаваш, майонез, сыр.
Повторять слои, пока не закончится вся начинка. Верхний лист лаваша смазать взбитым яйцом и присыпать немного сыром для аппетитной корочки. Затем запечь пирог в течение 15-20 минут при 180 градусах.

Закуска с печенью трески и корейской морковью

Если продукты для начинки рулета нарезаны не слишком тонко, то лаваш может порваться, поэтому начинающим хозяйкам следует получше присмотреться к рецептам, в которых лист смазывают однородной пастой. Для одного из таких блюд понадобятся:

1 лепешка лаваша;
1 банка печени трески;
160 г моркови по-корейски;
20 г укропа.

Приготовление:

Морковь откинуть на дуршлаг ненадолго, чтобы стекла лишняя жидкость. Затем ее и печень трески переложить в чашу блендера и перебить все до однородности.
Укроп помыть и мелко порубить ножом, смешать с подготовленной начинкой. Распределить полученную массу по листу пресного лаваша, свернуть в рулет, который перед подачей выдержать в пару часов в холодильнике.

Слоеная ачма с грибами из лаваша

Любители грузинской кухни могут дополнить праздничные закуски на своем столе ленивым слоеным пирогом ачма, приготовленным из лаваша. Для него надлежит подготовить:

6 тонких лепешек лаваша;
330 г жареных грибов;
340 г стружки из соленого сыра;
510 мл кефира;
2 яйца;
85 г сливочного масла:
соль, специи.

Ход работы:

Яйца взболтать с солью, специями и кефиром до однородности. Четыре листа лаваша порвать руками на небольшие кусочки и залить полученной смесью
Одним листом выстелить дно и бока формы для запекания, затем выложить часть грибов, на них часть разорванных на кусочки лепешек, затем – сыр, кусочки лаваша. Повторить слои несколько раз.
Сверху пирог накрыть вторым целым листом лаваша, на него выложить кусочки сливочного масла и отправить на 40 минут в духовку при 180 градусах.

Жареные рулетики с ветчиной и сыром

Такие рулетики быстрая альтернатива пирожкам. Традиционно их готовят в яичной заливке на большом количестве растительного масла, а начинку для них можно сделать любую, даже сладкую.

Пропорции ингредиентов:

лаваш;
270 г ветчины;
185 г сыра;
1 яйцо;
растительное масло.

Этапы приготовления:

Лаваш разрезать на полоски шириной 6-8 см. Ветчину и сыр нарезать прямоугольными ломтиками, которые будет удобно заворачивать в нарезанные полоски.
Яйцо разболтать до однородности. На край каждой полоски положить кусочек ветчины и сыра, а затем завернуть в рулет.
На сковороде разогреть масло, каждый рулетик обмокнуть в яйцо и обжарить на масле. При желании в заливку можно добавить мелкорубленую зелень укропа или петрушки.

Рецепт с крабовыми палочками и корейской морковью

Сочетание ингредиентов начинки в этой закуске не только вкусное, но и красивое. Яркий разноцветный срез рулета не может не радовать взор, а все потому, что в состав блюда входят:

тонкий лаваш;
120 г корейской моркови;
110 г твердого сыра;
140 г крабовых палочек;
3 яйца, сваренных вкрутую;
25 г свежей зелени;
50-60 г майонеза.

Способ приготовления:

Сыр, крабовые палочки и яйца натереть на терке или мелко нашинковать при помощи ножа. Зелень порубить ножом.
Лаваш смазать майонезом, затем распределить по нему все ингредиенты начинки и скрутить все в рулет.

Запеченные рулетики в заливке

Рулетики в аппетитной заливке превращаются в один пирог, который удобно делить на порции, а сырно-сметанная заливка превращается в красивую золотистую корочку. Чтобы испечь такое угощенье на Новый год, понадобятся:

1-2 листа лаваша;
500 г фарша;
70 г репчатого лука;
2-3 яйца;
100 г сметаны;
100 г твердого сыра;
растительное масло;
соль, специи, семена кунжута.

Приготовление:

Фарш обжарить вместе с измельченным луком на сковороде до готовности.
Лист лаваша разрезать на несколько полосок, каждую смазать фаршем и свернуть рулетом. Подготовленные рулетики уложить в смазанную маслом форму.
Яйца взболтать до однородности со сметаной. Затем вмешать в эту смесь натертый на мелкую терку сыр.
Полученным соусом залить рулетики. Сверху присыпать их семенами кунжута и запекать 20-30 минут в духовке при 180-190 градусах.

Конвертики из лаваша с брынзой и помидорами

Чтобы начинка не вытекала из свернутого в рулет лаваша, ее можно завернуть в конвертик, как предложено в этом рецепте. Для приготовления закуски возьмите:

2 листа тонкого армянского лаваша;
200 г брынзы;
1-2 средних помидора;
1 пучок зелени;
30-40 г майонеза;
растительное масло – для жарки.

Как приготовить:

Лепешки разрезать на квадраты примерно 15х15 см. Каждую заготовку смазать с одной стороны тонким слоем майонеза.
Сыр и помидор нарезать тонкими пластинами, зелень порубить. Выложить начинку на квадрат лаваша, завернуть конвертиком и обжарить с двух сторон до золотистого цвета.

Кулечки с сыром и виноградом

Непривычное, но очень вкусное сочетание сыра и винограда. Подать такой салат порционно можно в красивых кулечках из лаваша, для этого понадобятся:

1 лаваш;
100 г винограда без косточек;
200 г сыра чеддер;
125 мл натурального несладкого йогурта;
5-10 г петрушки;
черный молотый перец – по вкусу.

Очередность действий:

Лаваш разрезать на квадраты со сторонами 10 см. свернуть из них кулечки, зафиксировав их зубочистками, и подсушить в разогретой духовке 5-10 минут. Зубочистки удалить.
Виноградины вымыть и разрезать каждую пополам, сыр натереть на терке, зелень порубить. Смешать все, по вкусу сдобрить перцем и заправить йогуртом.
Полученным салатом наполнить кулечки, красиво разложить их на сервировочном блюде и можно подавать.

Легкие веганские роллы с морковью

Поскольку в лаваш можно завернуть абсолютно любую начинку, а сама лепешка состоит только из муки и воды, то ее используют для своих блюд и веганы. Например, можно приготовить легкие роллы с морковью, для которых нужны:

1 лаваш;
100 г мягкого веганского сыра;
120 г моркови;
100 г брокколи;
100 г пророщенной люцерны.

Способ приготовления:

Лаваш смазать тонким слоем сыра. Морковь натереть на крупной терке. Брокколи измельчить ножом.
На смазанную лепешку ровным слоем выложить все компоненты начинки, свернуть плотный ролл, которые перед подачей порезать на кусочки.

Сытные закусочные трубочки с мясной начинкой

Вкус этого блюда будет полностью зависеть от пропорций ингредиентов начинки. Если положить больше фарша, трубочки будут сытнее, сыра и болгарского перца – сочнее, зелени и специй – более пряными. Для классического сочетания на один лаваш понадобятся:

200 г обжаренного фарша;
50 г сыра;
50 г болгарского перца;
40 г майонеза;
40 г томатного соуса;
зелень и специи.

Пошаговый рецепт:

Сыр пропустить через терку. Перец нарезать кубиками. Зелень порубить. Соединить эти продукты с обжаренным фаршем.
Майонез и томатный соус смешать, потом промазать полученной смесью лист лаваша. Выложить на лепешку начинку и свернуть в рулон, чтобы получилась длинная тонкая трубочка.
Разрезать заготовку на несколько частей, которые уложить на противень и сверху также смазать соусом. Запечь в горячей духовке до румяной корочки.

Еще один крабовый салат в лаваше

Чтобы красиво подать крабовый салат, понадобится все го лишь свежий плотный лист армянского лаваша. Пропорции ингредиентов для салата будут следующими:

100 г крабовых палочек;
2 вареных яйца;
1 свежий огурец;
60 г консервированной кукурузы;
40-60 г майонеза.

Алгоритм приготовления:

Огурец, крабовые палочки и яйца нарезать маленькими кубиками. Добавить к этим компонентам кукурузу и майонез.
Выложить салат на тонкую пресную лепешку, завернуть ролл и убрать в холод. Через 2-3 часа, разрезать закуску острым ножом на не тонкие ломтики.

Рулеты с творогом и зеленью

Пикантные рулетики с начинкой из творога и зелени – это блюдо, которое и на пикник взять удобно, и на новогодний стол поставить не стыдно. Чтобы их приготовить, понадобятся:

1 лаваш;
200 г творога;
60 г сметаны;
20 г зелени укропа;
соль, перец.

Ход работы:

Зелень вымыть, обсушить на бумажном полотенце и мелко нашинковать. Смешать ее с творогом и сметаной, по вкусу все подсолить и сдобрить специями.
Лаваш разрезать на четыре части, каждую смазать начинкой и скатать в ролл. Перед подачей разрезать заготовки на меньшие ломтики.

Красивая закуска на праздничный стол

Рецепты, в которых из рулетиков собирают красивый закусочный пирог, уже были приведены выше, но у нас есть еще один в копилку хозяйкам. Его начинка из куриной грудки и овощей, а поэтому она сочная. Чтобы рулетики не распались, для склеивания используют сыр.

Список используемых ингредиентов:

4-5 тонких лавашей;
300 г отварной куриной грудки;
1 большой болгарский перец;
1 помидор;
400 г твердого сыра;
1 луковица;
5 г сухого молотого чеснока;
4 г соли.

Этапы приготовления:

Грудку, перец, лук и помидор нашинковать меленькими кубиками. Добавить чеснок, соль и перемешать. Отдельно сыр натереть на мелкой терке.
Всю поверхность лаваша посыпать сыром, на край выложить начинку, свернуть рулетом и нарезать на кусочки, по длине равные высоте стенок формы для запекания.
Разъемную форму смазать маслом, дно покрыть небольшим слоем сырной стружки. Далее в нее плотно установить срезами вверх подготовленные заготовки.
Поставить пирог на 10-12 минут в духовку, разогретую до 180 градусов, чтобы сыр склеил все детали, а лепешки подрумянились.

Новогодний рулет с печенью трески и яйцом

Печень трески хорошо сочетается с вареными яйцами. При желании в начинку можно добавить зелень (лук, укроп или петрушку). Пропорции ингредиентов на один большой лаваш будут следующими:

2 вареных яйца;
190 г печени трески;
125 г твердого сыра;
майонез, соль и специи по вкусу.

Рецепт:

С печени слить жидкость, а сами консервы размять вилкой. Сыр и яйца натереть на крупной терке.
Заправить начинку по вкусу майонезом, а затем распределить по листу лаваша. Скрутить из него рулет, который перед подачей убрать минимум на 1 час в холод, завернув в фольгу или пищевую пленку.

Ролл с тунцом и авокадо

Закуски со свежей зеленью и овощами выглядят празднично, особенно в холодное время года, а блюдо, в состав которого входят авокадо и тунец еще принесут огромную пользу организму. Чтобы сделать ролл из лаваша с начинкой из этих продуктов, понадобится взять:

1 лаваш;
200 г консервированного тунца;
1 авокадо;
70 г микса свежего салата.

Приготовление:

С консервы слить жидкость, а кусочки рыбы размять вилкой. У авокадо удалить кожуру и косточку, а мякоть нарезать тонкими слайсами. Салат порвать руками или измельчить ножом.
Лист лаваша обрезать, придав ему форму прямоугольника. Затем в виде трех полос распределить по нему начинку в таком порядке: тунец, авокадо и сала. Свернуть все в ролл. Подавать закуску можно сразу же, нарезав на порции.

Рулет «Обжорка»

Новый год – это тот праздник, когда дают себе расслабиться в еде даже самые строгие ПП-шники. Так почему бы не приготовить к новогоднему столу вкусный рулет из лаваша с красноречивым названием «Обжорка»? Для него понадобятся:

1 тонкий лист лаваша;
500 г отварной куриной грудки;
200 г соленых огурцов;
200 г моркови;
140 г репчатого лука;
40 г сливочного масла;
1-2 дольки чеснока;
майонез, соль и специи – по вкусу.

Алгоритм приготовления:

Лук нашинковать кубиками, морковь натереть на крупной терке. После этого обжарить овощи на сливочном масле до мягкости.
Куриную грудку и огурцы порезать кубиками, смешать с обжаренными овощами, добавить пропущенный через пресс чеснок и майонез. Полученную начинку распределить по тонкой лепешке и свернуть рулетом.

Закуска с красной рыбой и листьями салата

Бутерброды с красной рыбой смотрятся привычно и даже банально, а вот роллы с большим количеством начинки и тонким слоем лаваша вызывают аппетит одним только внешним видом. Чтобы приготовить такую закуску, нужно взять:

1 лаваш;
200 г любой красной слабосоленой рыбы;
80 г свежих листьев салата;
150 г сливочного сыра.

Как сделать ролл:

Лепешку подрезать ножницами, придав ей правильную прямоугольную форму. Затем хорошенько промазать ее сливочным сыром.
Рыбу нарезать пластинами, а салат порвать руками. Распределить эти продукты по листу лаваша в шахматном порядке и свернуть тугой ролл, который перед подачей нарезать на средние кусочки.

Лаваш с сыром, колбасой и яйцами в духовке

Эту закуску можно приготовить вместо горячих бутербродов, взяв для нее:

1 лаваш;
100 г вареной или полукопченой колбасы;
100 г твердого сыра;
2-3 вареных яйца;
50-60 г майонеза;
1 желток;
20 г семян кунжута.

Ход работы:

Ингредиенты начинки нашинковать кубиками, перемешать и заправить майонезом.
Лаваш нарезать на одинаковые прямоугольники, выложить на каждый немного начинки и завернуть.
Уложить заготовки на противень, смазать желтком и посыпать кунжутом. Запекать в горячей духовке до зарумянивания.

Рулет с ветчиной и овощами

Овощи сделают закуску сочной, а ветчину в рецепте можно будет и заменить любым мясом. Пропорции продуктов будут следующими:

1 лаваш;
100 г ветчины;
1 свежий помидор;
100 г моркови по-корейски;
40 г листьев салата;
майонез – по вкусу.

Пошаговое приготовление:

Морковь откинуть на дуршлаг, чтобы стек лишний сок. Сала помыть и порвать руками, помидор и ветчину нарезать тонкими слайсами.
Лепешку смазать майонезом, а затем разложить на ней слоями ветчину, помидор, морковь и зелень. Плотно свернуть лаваш и разрезать на порции.

Рулет с семгой и вялеными помидорами

Зимой, когда цены на свежие овощи кусаются, к новогоднему столу можно приготовить рулет из лаваша с вялеными помидорами. Для него понадобятся:

1 лаваш;
60 г слабосоленой семги;
60 г вяленых помидоров;
60 г твердого сыра;
60 г свежей рукколы.

Готовим по шагам:

Семгу нарезать кубиками. Сыр натереть на терке. Рукколу порвать руками.
Смазать лист лаваша маслом, в котором хранились помидоры, затем выло жить на него начинку и свернуть рулет.

В заключение стоит отметить несколько нюансов приготовления закусок из лаваша. Лепешке для рулета лучше придать прямоугольную форму, так внешний вид блюда будет более аккуратным. Холодным закускам лучше перед подачей полежать пару часов в холодильнике обернутыми фольгой или пленкой, а горячие подают сразу же.

Рецепт бутерброда с фалафелем из лаваша (с овощами и тахини)

Пищевая ценность (на порцию)
434	калорий
19 г	Жир
56 г	Углеводы
12 г	Белок

Показать полную этикетку питания Скрыть полную этикетку питания ×

Пищевая ценность
Порций: 6
Сумма на порцию
калорий	434
% Дневная стоимость *
19 г	24%
Насыщенные жиры 2 г	11%
0 мг	0%
461 мг	20%
56 г	20%
Пищевые волокна 4 г	15%
Всего сахаров 4 г
12 г
Витамин С 12 мг	60%
Кальций 118 мг	9%
Железо 4 мг	20%
Калий 400 мг	9%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)

Одна из самых типичных и любимых ближневосточных продуктов — сэндвич с фалафелем, теплый лаваш, начиненный хрустящими горячими шариками фалафеля, окруженный прохладными и хрустящими кубиками помидоров, огурцов и лука, залитый ореховым соусом тахини. Все ингредиенты для этого замечательного блюда легко найти в стандартных супермаркетах, и, хотя оно состоит из множества компонентов, его простота делает его прекрасным обедом или ужином в будние дни или основным продуктом для приготовления еды, который можно приготовить и заморозить.

Фалафель получил известность в США благодаря халяльным уличным тележкам и фургонам с едой, которые с гордостью производят и подают это ближневосточное угощение. Но фалафель также входит в меню большинства ресторанов средиземноморской кухни, и как веганский и вегетарианский блюдо он приобрел популярность, поскольку он сытный и восхитительный.

Фалафель традиционно готовят из нута. Его можно жарить или запекать для более легкого варианта. В ресторанах иногда подают фалафель на тарелке с рисом, но заливка в лаваш является более популярной, простой и доступной на ходу версией.На Ближнем Востоке он пользуется популярностью с бутербродом sabich , лавашем с начинкой из баклажанов, яйцами вкрутую, израильским салатом, хумусом и соусом амба.

Для нашего рецепта вам понадобятся готовые шарики фалафеля, с нуля или из смеси.

Нажмите «Играть», чтобы увидеть этот традиционный рецепт сэндвича с фалафелем из лаваша «Объединимся вместе»

Рецепт салата из жареной лаваши

Пищевая ценность (на порцию)
722	калорий
33 г	Жир
90 г	Углеводы
23 г	Белок

Показать полную этикетку питания Скрыть полную этикетку питания ×

Пищевая ценность
Порций: 2
Сумма на порцию
калорий	722
% Дневная стоимость *
33 г	42%
Насыщенные жиры 4 г	22%
0 мг	0%
644 мг	28%
90 г	33%
Пищевые волокна 16 г	55%
23 г
Кальций 179 мг	14%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

Сохранить рецепт

Вы можете отведать здоровое ближневосточное угощение, поджарить лаваш в форме миски — в основном, это домашние чипсы из лаваша — и все это с великолепным вкусом без жарки во фритюре. Наполнил его овощами и питательным нутом и назвал это обедом.

2 питы
1 столовая ложка оливкового масла
1/2 чайной ложки Заатара
1 чашка молодого шпината (или другой салатной зелени)
2 помидора (без семян и нарезанных кубиками)
1/4 красного лука (очищенного и нарезанного)
1/2 английского огурца (тонко нарезанного)
Za’atar Жареный нут:
1 стакан консервированного нута (высушенного и промытого)
1 столовая ложка оливкового масла
1/2 чайной ложки Заатар
Винегрет Тахини Заатар:
2 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка лимонного сока
1 столовая ложка соуса тахини
1/2 чайной ложки Заатар

Соберите ингредиенты.
Разогрейте духовку до 400 F.
В небольшой миске смешайте нут со столовой ложкой оливкового масла и 1/2 чайной ложкой За’атар. Разложите на противне, застеленном пергаментной бумагой. Одновременно можно делать и пиалы из лаваша.
Натрите обе питы столовой ложкой оливкового масла и равномерно посыпьте 1/2 чайной ложкой За’атар. Поставьте в микроволновую печь на 20 секунд, чтобы они стали пластичными.
Чтобы сформировать миску, накиньте их на небольшую миску, пригодную для использования в духовке, или даже на заднюю часть формочки для кексов.Если у вас нет ничего подобного, вы также можете слепить шары из алюминиевой фольги и накрыть их питами. Запекайте нут и питас в течение 12 минут.
Пока лаваш и нут находятся в духовке, приготовьте заправку, взбивая оливковое масло, лимонный сок, тахини и заатар.
Когда миски для лаваша достаточно остынут, чтобы их можно было обрабатывать, соберите салаты, добавив в каждую миску для лаваша равное количество молодого шпината, помидоров, огурцов, красного лука и жареного нута.Сверху выложите винегрет.
Подавайте и наслаждайтесь!

Оцените рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, сойдет. Я фанат — рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!

15 карманных рецептов лаваша, которые доказывают, что вы можете наполнить их чем угодно

Пита занимает особое место в моем сердце. В детстве мы с братом всегда ходили в местный ресторан средиземноморской кухни и ели хумус и лаваш в качестве «закуски».«Хлеб всегда был таким сытным, что у нас почти не было места для первого блюда из куриного кебаба. Теперь, когда я учусь в колледже, я обращаюсь к карманам для лаваша, чтобы быстро, сытно и настраиваемый обед. Карманы для лаваша легко есть и вы можете набить их чем угодно. Вот несколько карманных рецептов лаваша, которые сделают ваш обед или перекус немного более увлекательным.

Эбигейл Уилкинс

Этот белковый лаваш можно приготовить за пять минут. Приготовьте курицу по воскресеньям, чтобы всю неделю можно было есть бутерброды с начинкой.Не нужно стоять в очереди в любимом греческом ресторане, если вы можете приготовить его самостоятельно.

Не могу вынести мысли о том, чтобы съесть еще замороженных Hot Pocket? Сделайте более здоровую версию самостоятельно с помощью этого рецепта подражателя, который лучше оригинала. Попробуйте также версию пиццы (см. № 5 в этом списке).

Spoon University

В наши дни вы можете «вафлить» любую еду, так почему бы не «вафлить» фалафель? Положите эти неотразимые вафли в свой любимый кармашек из лаваша и улучшите свою игру в сэндвич.

Как ни странно, я не люблю буррито на завтрак, но иногда мне нравится лаваш на завтрак. Если вам нужен дополнительный сытный завтрак, карманы для лаваша вам помогут. Питы для завтрака полностью настраиваются, поэтому добавьте все, что есть под рукой — овощи, яйца, ветчину, колбасу, сыр и т. Д.

Mackenzie Barth

Пицца, может быть, и не «карманная», но кто сказал, что так ее нельзя есть? Сэкономьте время и деньги и приготовьте лаваш-пиццу.Сверху добавьте соус, сыр, мясо и овощи, которые вам нравятся.

Если вам не хватает самми с салатом из тунца, приготовленные вашей мамой, этот кармашек из лаваша с тунцом излечит вашу тоску по дому. В этом салате из тунца вместо майонеза используется греческий йогурт для более здорового и острого укуса.

Нет ничего более ароматного, чем почерневшие грибы портобелло.Наслаждайтесь этим кармашком из лаваша с сыром, шпинатом и шрирачей (если вы можете выдержать высокую температуру) сверху.

8. Классическая индейка

Spoon University

Устали от скучных бутербродов с индейкой? Улучшите свой выбор хлеба с помощью кармана для лаваша. Это сделает обеденный перерыв между занятиями немного более приятным.

Цветная капуста становится супер модной благодаря своей губчатой текстуре и универсальности.Если вы ищете способ использовать ту большую головку цветной капусты, которая лежит в вашем холодильнике, сделайте ароматный кармашек из лаваша.

10. Стиль тако

Сара Арора

У вас есть остатки мяса от тако во вторник? Попробуйте мое последнее изобретение. Разогрейте лаваш и нафаршируйте его мясом и любыми овощами и соусами, которые вам нравятся. Мне нравится добавлять в свой огурец, йогурт и хумус для уникального вкуса, но не стесняйтесь добавлять классические начинки тако, такие как сметана, гуак и сыр.

Я очень люблю греческую еду и хочу ее примерно раз в неделю. Когда мне не хочется идти в ближайший греческий ресторан, я перехожу к этой греческой куриной лаваше, потому что в ней есть все вкусы и цвета при минимальных усилиях. Вы можете легко исключить курицу, если вы вегетарианец или веган.

Эти куриные питы «Цезарь» невероятно ароматны и вызовут у вас массу ностальгии.В качестве бонуса на подготовку уходит всего 20 минут.

Spoon University

Добавление хлопьев в лаваш может показаться странным, но от этого бутерброд станет сладким и хрустящим. Направляйте своего внутреннего ребенка и наслаждайтесь быстрой и легкой закуской.

В этом лаваше из овощей и сладкого картофеля вы не пропустите даже мясо. Используйте те овощи, которые у вас есть, и побалуйте себя богатой питательными веществами едой.

15. Нутелла и фрукты

Вы можете насладиться этим сладким шедевром на завтрак или десерт. Возьмите лаваш и намажьте столько Nutella, сколько хотите. Добавьте ягоды и бананы для еще более фруктового вкуса.

Карманы

Pita полностью настраиваются, и вы можете буквально заполнить их чем угодно. Зачем пробовать только один рецепт, если можно попробовать их все?

Сладкий десерт из лаваша (Ругелах с сырной начинкой)

Пита — это уже не просто бутерброды или средство для окунания.Теперь вы можете принести на стол и сладкий десерт из лаваша. Эти булочки из лаваша напоминают печенье ругелах с начинкой из лаваша из сладкой сырной смеси.

Я получил бесплатные образцы Toufayan Pita, упомянутые в этом посте. Размещая этот рецепт сладкого лаваша «Ругелах», я участвую в конкурсе рецептов, спонсируемом Toufayan Bakeries, и имею право выиграть призы, связанные с этим конкурсом. Мне не платили за мое время.

Лучшая часть лаваша — это….ничего такого.

Позвольте мне объяснить. Я говорю о воздушном кармане, образовавшемся внутри хлеба. После выпечки оно становится пустым местом, готовым к заполнению вкусными ингредиентами для бутерброда.

Любой бутерброд можно подавать с лавашем вместо хлеба. Выложите внутри слой своего любимого соуса или наполните карман полезным салатом из тунца без майонеза. Самая популярная начинка — это, наверное, фалафель — жареные шарики из нута, салат и тахини.

Пита на ужин

Вместо того, чтобы заказывать пиццу, приготовьте ее дома.Конечно, вы можете использовать тесто для пиццы или даже этот рецепт корочки из киноа без глютена. Но почему бы не сделать это еще проще, с лавашем.

Пита Пицца

Положите лаваш на ровную поверхность. Осторожно разрежьте, держа нож горизонтально. Создание целых кружков из одного лаваша. Идеально подходит для пиццы на тонком тесте. Выложите слой томатного соуса, сыра и начинки, чтобы получилась простая пицца из лаваша.

Пита Десерт Время

Ужин уже подан.Давайте тоже принесем питы к десертному столу. Пришло время приготовить рецепт сладкого десерта из лаваша, начиненного сыром и скатанного, как печенье ругелах.

Рецепт сладкого десерта из лаваша (Ругелах)

Печенье «Ругелах» изготавливается из дрожжевого или сливочно-сырного / сметанного теста. Тесто охлаждают и раскатывают в круг перед тем, как выложить сверху слой начинки. Его разрезают на равные части и скручивают. Пропустите несколько шагов и используйте в качестве теста лаваш, который уже находится в кругу.После выпечки внешняя сторона лаваша становится хрустящей.

Лаваш Совершенство

Более 90 лет Toufayan Bakeries производит хлебобулочные изделия, в том числе рогалики, рулеты, питы, хлебные палочки и чипсы. В их продуктах используются высококачественные полезные ингредиенты, которые не содержат холестерина и трансжиров. Доступно 8 различных сортов: классический белый, цельнозерновой, пророщенная цельная пшеница, низкоуглеводная, многозерновая, овсяные отруби, острый чеснок и сладкий лук — вы обязательно найдете лаваш, который удовлетворит ваши потребности.

Пита Питательный

В зависимости от вкуса, одна буханка лаваша содержит 100–155 калорий, 16–31 грамм углеводов, 6–8 грамм белка и до 7 грамм клетчатки. Ознакомьтесь с полным списком продуктов и информацией о пищевой ценности, чтобы сравнить этикетки, прежде чем отправиться за покупками.

Состав

½ стакана цельного молока рикотта
1 чайная ложка кленового сиропа
¼ чайная ложка корицы + еще для украшения
¼ чайная ложка ванильного экстракта
2 Toufayan Bakeries цельнозерновые питы с проростками
1-2 чайные ложки меда

Инструкции

Разогрейте духовку до 350 ° F.
В небольшой миске смешайте сыр, кленовый сироп, корицу и ваниль.
Разрезать лаваш пополам по краям. Откройте карман, чтобы создать два больших круга.
Намажьте по одной столовой ложке смеси на каждую половину лаваша, сделав ее тоньше в центре и более толстым слоем по краям хлеба.
Используйте нож для пиццы, чтобы разрезать каждую половину лаваша на 6 равных клиньев. Раскатайте каждый клин, начиная с внешнего слоя. Закрепите зубочисткой. Переложите на противень, располагая центр от клина стороной вниз.
Выпекать 18-20 минут до хрустящей корочки. Выньте зубочистки и сбрызните медом и корицей перед подачей на стол.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 12 Размер порции: 2
Количество на приём: Калории: 37 Всего жиров: 1 г Насыщенные жиры: 1 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 0 г Холестерин: 5 мг Натрий: 36 мг Углеводы: 4 г Волокно: 0 г Сахар: 1 г Белки: 2 г

Вы приготовили этот рецепт?

Дайте мне знать, как вам понравилось, в комментариях ниже.Возьмите свой телефон и поделитесь фотографией. Очень хотелось бы это увидеть!

Найдите больше рецептов из лаваша

начинок для мини лаваша

ДОНЕР КЕБАБ КУРИНАЯ ТАРЕЛКА. … Мини-салат Пицца Wish-Bone. Разогрейте немного в духовке, чтобы поесть с соусами, такими как хумус или баба гануш, или намазать дзадзики и добавить жареную баранину, лук, помидоры и фету, чтобы получился восхитительный гироскоп. 1 дюжина 26,00 $. #letthebakingbegin #pitabread #bread #pitabreadrecipe #breadrecipe #pita #homemadepitabread Рецепт лаваша — греческий рецепт лаваша из муки, дрожжей, оливкового масла, соли, сахара, воды. ) по всем характеристикам лаваш приготовить несложно и хорошо замораживается.Хрустящие слайдеры из лаваша из тофу с полезными кусочками и кусочками мисо айоли. Обычно его едят с соусами, соусами и начинками. Они доступны в виде целых карманов, перфорированных или предварительно вырезанных для вашего удобства. Смотрите больше идей о рецептах приготовления, рецептах лепешек, рецептах. В середину выложить восхитительные начинки кати и закатать. Кейтеринг-пекарь на дому, расположенный в Тинли-Парке, штат Иллинойс. Сегодня. Если вы выберете свежий и вкусный хлеб, вы построите бутерброд на прочной основе или отправной точкой.Когда доступны результаты автозаполнения, используйте стрелки вверх и вниз для просмотра и ввода для выбора. Мини-лаваш с инжиром и другими приправами Нарезанную плоскую основу лаваша также можно легко бросить на сковороду и использовать в качестве основы для роскошных булочек и рулетов. В лаваше мало насыщенных жиров и холестерина. 18 апреля 2019 г. — Изучите доску Есении Марии Лозано «Рецепты лаваша», за которой следят 274 человека в Pinterest. Мягкие половинки лаваша, запеченные в свежем виде и наполненные вкуснейшими изысканными начинками. В салате из лаваша можно немного нетрадиционно использовать лаваш.#letthebakingbegin #pitabread #bread #pitabreadrecipe #breadrecipe #pita… Попробуйте их в качестве легкого блюда с мясом или салатом на обед. … Мини-салат Пицца Wish-Bone US. Я думаю, что лепешки со всего мира, будь то наан, чапати, лаваш, лаваш или туннброд из северных регионов, должны быть повседневными, простыми и естественными. Мой рецепт греческого лаваша — идеальная упаковка для ваших греческих сувлаки. Если вы торопитесь, вы можете приготовить мои супер-легкие лепешки из двух ингредиентов, которые… 4 ломтика пепперони.Mini Pitettes®, запеченные до идеального золотисто-коричневого цвета, идеально подходят для вечеринок и праздников. Во-первых, я могу изменить начинку для бутербродов в зависимости от настроения моей семьи или любимых блюд. Печенье и выпечка. Теперь положите в бутерброд с лавашем и ешьте. 3. Журнал «Жизнь для диабетиков». Последнее обновление 31 мая 2021 года. Дать постоять 10 минут. Чашки для тостов не должны подрумяниваться, они должны быть немного подсушенными (например, «тосты»). Комбинированный мини-лоток №4. Узнайте, как приготовить отличный лаваш с начинкой. Хранение: хранить в прохладном сухом месте.Мини Чизстейки Филли. Наш мини-лаваш Он имеет мягкую текстуру и легко открывается, открывая гибкий и идеально сформированный карман; идеально подходит для начинки с любым количеством различных начинок. Вырежьте, залейте, наслаждайтесь! Мы хотели бы показать вам здесь описание, но сайт не позволяет нам. 16% 8 г белка. Смотрите еще идеи о рецептах, рецептах приготовления лаваша. Сделано из настоящего лаваша Delicious Crunch без ГМО 623 г Смешайте в миске цельнозерновую муку, белую муку и соль.Поставить в духовку на 3 минуты. Пита (также известный как лаваш, арабский хлеб и т. Д.) Вы находитесь на странице 1 Page 2 Далее; Пита. Тем временем поместите сковороду из стали для выпечки или 12-дюймовую чугунную сковороду на верхнюю решетку духовки и разогрейте духовку до 500 ° F (260 ° C). 11:00 — 23:00. Разрежьте лаваш пополам, и у вас будет 2 кармана быстрого приготовления, которые можно заполнить всеми способами для приготовления бутербродов. 100… И такой портативный и удобный! 4. 0% — Жир. Готовьте на среднем огне, пока пузырьки не начнут становиться … От куриных тако с буйволом до запеканки с курицей буйвола, я могу есть курицу с буйволом каждую неделю.. Для этой пиццы Buffalo Chicken Pita я просто использовал остатки измельченной курицы и залил ее острым соусом Red’s. 1 столовая ложка нарезанного свежего базилика (по желанию). Мои любимые овощи, которые я могу добавить в этот бутерброд с лавашом, — это капуста или салат, нарезанный огурец и болгарский перец. Налейте по 2 1/2 столовые ложки яичной смеси в каждую чашку и сразу же поставьте в духовку. За 2 или 3 $ 27.00 По этому рецепту приготовьте одну большую буханку или 2 маленьких. Пита обычно едят как своего рода ложку, чтобы зачерпнуть вкусные соусы, такие как хумус, или завернуть фалафель и кебаб, чтобы сделать своего рода горячий бутерброд.Вы даже можете использовать этот рецепт из безглютенового на шнурке для домашнего безглютенового лаваша. Хлеб Pocket Pita lite вкусный, свежий, прямо из упаковки или приготовленный на гриле с любимыми начинками. И такой портативный и удобный! 5873043.jpg. В детстве мы с братом всегда ходили в местный ресторан средиземноморской кухни и ели хумус и лаваш в качестве «закуски». Настоящая компания Дэнни по производству лаваша. Вынуть из духовки и отставить. Донер-кебаб из курицы, подается с теплым лавашем, рисом, хрустящими чипсами с поджаренным сыром, миксом салатов, помидорами с заправкой, начинками и соусом на ваш выбор.Используйте поли- или мононенасыщенный маргарин вместо сливочного масла. салат, фиолетовый лук, оливки без косточек, лаваш, тертый сыр моцарелла и еще 2. Пищевая ценность Хлеб Costco Pita. лимонный сок, кленовый сироп, нашинкованная капуста, кунжутное масло, соль и еще 13. Безглютеновый хлеб Naan или лаваш можно использовать для приготовления индивидуальных пицц без глютена. Точно так же вы можете просто сложить всю лаваш пополам, как если бы вы делали это с хлебом наан, чтобы получился более крепкий бутерброд, в зависимости от ваших начинок. Вот наш рецепт яичного хлеба, который представляет собой мягкую и вкусную плетеную буханку домашнего хлеба.… Хлеб вкуснее свежего из духовки, особенно лаваша. Пита, особенно из цельнозернового хлеба, подходит для разнообразных полезных начинок для бутербродов. Вот где пригодятся эти карманные бутерброды из лаваша! Простота — ключ к этому рецепту. 1/2 дюжины 14 долларов США. Детям понравятся наши пиццы и гамбургеры. Карманы One Republic 4 ”Mini Pita — это карманы, которые можно подавать в качестве закуски. Пита — один из старейших видов хлеба в мире, который поступает из стран Ближнего Востока и Средиземноморья, таких как Греция, Кипр и Турция, а также из некоторых стран Северной Африки.5. Они отлично подходят для транспортировки на ходу и могут вместить самые разные начинки, от салатов до омлетов. — Вкус домашней тестовой кухни, Милуоки, Висконсин. В этом обновлении классического сэндвича с арахисовым маслом и бананом мы заменили хлеб на мини-лаваш, который едят с открытым лицом и посыпают мини-кусочками шоколада. 3. Пожалуй, нет ничего более модного, чем свежий и вкусный трамеццини. Их можно использовать в плоском виде для закрепления начинки или наполнить вашими любимыми начинками.Рейтинг: 4,63 звезды. Карманный лаваш отлично подходит для начинки и является забавной альтернативой обычному хлебу для бутербродов! Мини-лаваш идеального размера, чтобы попробовать различные комбинации начинок, прежде чем ваш животик наполнится. Он похож на хлеб наан, а не на тонкий лаваш с карманами. Маффин, круассан и мини-лаваш с начинкой @ 630 рэндов за блюдо Лаваш идеален для бутерброда, начинка которого важнее хлеба. Сделайте покупки в нашем интернет-магазине сейчас, чтобы получить любое количество, которое вы хотите — они также доступны в упаковках по 12 и более штук.Доступны дополнительные начинки (нарезанная сельдь, жареные овощи и перегной, сыр чеддер). Тем временем в большой миске смешайте смесь салата из капусты, майонез и оставшуюся соль; ложка на половинки лаваша. По сал. Ближневосточная лепешка овальной формы. Карманный лаваш. Пита также можно завернуть в алюминиевую фольгу и поместить в духовку при 180 ° C (350 ° F) примерно на 5-7 минут или пока она не нагреется. Попробуйте разные виды хлеба, например, хлеб из непросеянной муки, зерновой, ржаной, кислый, фруктовый, булочки, мини-булочки, роллы, лаваш, фокачча, ливанский хлеб и лаваш.2 / 67г осталось. Варьируйте бутерброды, начинки и пасты, чтобы придать еде больше разнообразия и выбора. Выбирайте со вкусом белого или пшеничного. Еще столько вкусных начинок ждут объятия на основе лаваша. Например, в США и Канаде Walmart продает ThinSlim Foods Love-the-Taste Низкоуглеводный цельнозерновой лаваш Toufayan также не содержит холестерина и глютена. # 4 Комбинированный мини-лоток 1 кафта из говядины, 1 кафта из курицы, 4 кусочка куриного тавка, куриная кремовая отбивная, шаурма из курицы и баранины, маленький фаттуш, подается с лавашем, заправкой и рисом.Как только курица будет покрыта лавашем, посыпьте тертым сыром Колби или чеддер и запекайте. Antojitos Minis. Приготовьте домашний хлеб питта, который можно подавать с соусами или в качестве гарнира для смачивания сока. (47) •. По мере остывания хлеб падает, но внутри остается карман. Карманный лаваш. Положите свои любимые начинки в этот пушистый карманный лаваш. Эта ближневосточная лепешка вздувается при приготовлении, оставляя в тесте пространство. Накрыть крышкой и дать тесту отдохнуть 20 минут. Расположение и часы работы. Его можно открыть, образуя карман, который можно наполнить множеством наполнителей.Здоровые начинки из лаваша 267 513 рецептов. Хлеб Pocket Pita lite вкусный, свежий, прямо из упаковки или приготовленный на гриле с любимыми начинками. 27 долларов. Я думал, что это лаваш… Полное название продукта: 8 Цельнозерновых мини-питта. Оригинальный средиземноморский рецепт. … Печенье с 3-мя разными начинками 35 долларов за кг. Можно использовать сухую сковороду (сковороду) на среднем огне. Очень низкокалорийный, с размером порции как целая лаваш, всего 50 калорий, поэтому, если вы разрежете их пополам, как я, вы получите два бутерброда по цене … Наслаждайтесь в качестве закуски или легкого обеда с чипсами и … Ставьте по одной лаваше на раскаленную чугунную сковороду.Всего 6 простых шагов, которые вам нужно знать, чтобы приготовить лаваш как БОСС !! Весь процесс занимает около 2 часов от начала до конца, но когда вы закончите, у вас будет вкусный домашний лаваш, с которым не может сравниться ни один магазинный вариант. Этот поиск учитывает ваши вкусовые предпочтения. Они отлично подходят для транспортировки на ходу и могут вместить самые разные начинки, от салатов до омлетов. 75 оценок 4.9 из 5 звездочек. 1 кафта из говядины, 1 кафта из курицы, 4 куска куриного тавка, куриная кремовая отбивная, шаурма из курицы и баранины, маленький фаттуш, подается с лавашем, заправкой и рисом.Исследовать. Выберите карманное блюдо для лаваша Карманное блюдо для лаваша за 8 $ 65,00 Добавить в корзину Состав: обогащенная пшеничная мука [пшеничная мука, солодовая ячменная мука,… Продажа ближневосточных сладостей и выпечки. Хлеб является основой сэндвича, а также улучшает внешний вид и аромат конечного продукта. Сладкий пирог, сделанный из манной крупы и пропитанный сиропом … Хлеб из лаваша (белый или цельнозерновой) -850 г, упаковка из 20 маленьких мини-лаваш, упаковка из 20 штук. voor de Nederlandse versie.сливочное масло, мини-лаваш, лимонный перец, молотый тмин. Приехав туда, я нашла не только лаваш, но и лаваш Джозефа, мини-лаваш и корочки для мини-пиццы Джозефа. Одним из наиболее типичных и любимых блюд Ближнего Востока является сэндвич с фалафелем, теплое. Приготовьте наш классический хлеб питта с нуля или используйте его в готовом виде для наших лучших закусок, легких обедов и основных блюд. Растопить масло, добавить масло, вмешать взбитые яйца. Чтобы бутерброд получился вкусным и аппетитным, важно, чтобы хлеб был свежим и сухим.Посмотреть время доставки и плату за бронирование. Свежеприготовленный лаваш. Этот лаваш готовится из нескольких простых и недорогих ингредиентов. Они доступны в виде целых карманов, перфорированных или предварительно вырезанных для вашего удобства. Используйте поли- или мононенасыщенный маргарин вместо сливочного масла. Вот и все! Попробуйте выложить слоями сыр и овощи в различных вариациях, чтобы получить красочное и захватывающее блюдо. 2 столовые ложки магазинного соуса маринара. Свежеприготовленные котлеты из свинины с кориандром и тмином. лаваш с начинкой из мини-фрикаделек (оставшихся после обеда), салатом и чатни или томатным соусом; обед пахаря: толстые ломтики хлеба, кусок сыра, ложка приправы и несколько помидоров черри; жареный цыпленок и рулет из капусты; лаваш с сыром фета и жареными овощами (остатки обеда) томат,… 18 $.90. Распространяйте умеренно, если вообще. Раскатайте каждую деталь до толщины примерно 1/4 дюйма. Рецепт лаваша с начинкой. Начиная с 5,20 малайзийских ринггитов за упаковку, этот вариант одновременно полезен и доступен! 2,50 доллара США. 2555 East Atlantic Blvd, Pompano Beach, FL 33062. Взбейте вместе яйцо, молоко, петрушку и щепотку соли и перца. Этот лаваш готовится из нескольких простых и недорогих ингредиентов. 100% натуральные ингредиенты. Мясные начинки из лаваша. В этот салат из фасоли добавлена нотка лимонного сока, и он станет освежающим дополнением любого летнего полдня.Получить рецепт. 2. У меня есть 2 БОЛЬШИЕ причины, по которым я люблю эти карманные сэндвичи из лаваша. Намазки служат барьером между начинкой и хлебом. Эти большие лепешки в стиле лаваш, естественно, образуют карман, и их можно наполнить мясом, курицей и обильными порциями сыра моцарелла, а затем поджарить до золотистого качества на мульти-гриле. 267 513 предложенных рецептов. Крафт Моцарелла, соус для пиццы, маслины, мини-питас. Хлеб всегда был таким сытным, что у нас почти не было места для куриного кебаба.В большой миске смешайте масло, тимьян, перец, чеснок и 1/4 чайной ложки соли до однородного состояния. Сыр Моцарелла, свежие овощи и томатный соус. По этому рецепту тоже запросто можно… Минимум 5 человек. Будьте осторожны, чтобы не сжечь их. 18-дюймовый лоток за 50 долларов. Разрежьте карман лаваша и используйте его в качестве основы для мини-пиццы. Пита тонкая, поэтому у вас не будет тяжелого хлебного вкуса, который подавляет вкус начинки. Вы также можете попробовать гавайский хлеб, лаваш хлеб, булочки или наан.Греческий лаваш мягкий, пушистый и достаточно крепкий, чтобы удерживать сувлаки и все начинки.Выберите из белого или пшеничного … Последнее обновление: 31 мая 2021 г. Разрежьте, наполните, наслаждайтесь! это дрожжевой пшеничный хлеб из стран Северной Африки, Ближнего Востока и Средиземноморья. Слегка смажьте чистую миску маслом и положите внутрь тесто, затем потрите смазанные маслом руки поверх теста. Мини-лаваш с начинкой и сэндвич-тарелка @ 600 рэнд за тарелку Свежие и поджаренные бутерброды из белого и черного хлеба и мини-лаваш с разными начинками, сыром и помидорами, ветчиной и сыром, куриным майонезом, копченой говядиной, томатной горчицей и т…. Мини-салат Пицца Wish-Bone US. Смотрите больше идей о рецептах, рецептах приготовления, вкусной еде. Toufayan Mini Pitettes® — это небольшая версия оригинального лаваша Toufayan. Подходит для заморозки в домашних условиях для… Курица может быть приготовлена заранее за 2 дня для быстрого обеда. Попробуйте их в качестве легкой закуски с мясом или салатом на обед. 4.5. Весь процесс занимает около 2 часов от начала до конца, но когда вы закончите, у вас будет вкусный домашний лаваш, с которым не может сравниться ни один магазинный вариант.Они отлично подходят для закусок, закусок или мини-бутербродов. Mini Mummy Pizzas Mommy Kat and Kids. … Мини-роллы из лаваша с тунцом. помидоры черри, фиолетовый лук, тертый сыр моцарелла, лаваш и еще 3. Подавайте эту пачку запеченного лаваша в плоском виде, чтобы добавить начинку или разрезать и наполнить любимой начинкой. Тортильи (цельнозерновые или мучные) — хороший выбор для новичков, так как их легко раскатывать, и у них нет корки, которую нужно обрезать. Эти карманы с начинкой из курицы удобны в использовании и подходят для пикника. В них вы найдете двойную дозу цельнозерновых зерен коричневого риса и цельнозерновых пит.Мини-лаваш с начинкой на большом блюде…. 4. Пита занимает особое место в моем сердце. Разрежьте его на 4 треугольника, и вы получите идеальный мини-трамеццини со сливочным шпинатом, фетой и сладким перцем. Хороший аппетит! Куриный Цезарь Питас. Карманный лаваш отлично подходит для начинки и является забавной альтернативой обычному хлебу для бутербродов! Этот простой рецепт домашнего лаваша, приготовленный на плите с мягкой и жевательной текстурой, надувается, как воздушный шар, образуя карман, который отлично подходит для начинок, когда он наполнен овощами и хумусом, что делает идеальный здоровый ужин.Итак, займемся кухней. Накройте миску влажной тканью и дайте подняться в теплом месте на 1 час. Выложите курицу на несмазанный противень. Рецепты начинок для лаваша 10 438 рецептов. Бобы добавляют в это вкусное… белок. В большой миске смешайте муку, соль и сахар. Ингредиенты Цельнозерновые мини-питас из тунца + Pinterest. Вам понравится лаваш Каван Малайзия — наш роти лаваш восхитителен, не содержит консервантов и очень прост в приготовлении. Сладость фруктов в сальсе и цитрусовых из цедры лайма придают настоящую глубину аромата этим свиным питтам.Введите свой адрес доставки. Варьируйте бутерброды, начинки и пасты, чтобы придать еде больше разнообразия и выбора. Окленд и Новая Зеландия. Известными блюдами, в которых используется лаваш, являются шашлык, гироскоп и шварма. В этом рецепте лаваша используются рваные куски лаваша из цельной пшеницы вместо того, чтобы делать бутерброд из хлеба. … Однако замените этот бутерброд на лаваш, и это будет совсем другая игра. Иногда это обычное старое арахисовое масло. Crecipe.com предлагает прекрасный выбор качественного лаваша с рецептами начинки, рейтингами, отзывами и советами по смешиванию.После открытия хранить в герметичном контейнере и употребить в течение 2 дней. Они запекаются в духовке до золотисто-коричневого цвета и не содержат насыщенных или трансжиров. Ням! Лучшие рецепты начинок для лаваша от Yummly | Ролл с орехами, начинкой из шпината, сладкого картофеля и бобового супа, гироскопа из свинины Ballpark с перцем и луком. Чипсы также делают из настоящего лаваша. Ежедневно. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в шар и разделите на 4-6 частей равного размера. Этот простой рецепт домашнего лаваша, приготовленный на плите с мягкой и жевательной текстурой, надувается, как воздушный шар, образуя карман, который отлично подходит для начинок, когда он наполнен овощами и хумусом, что делает идеальный здоровый ужин.фиолетовый лук, лаваш, листья салата ромен, оливки без косточек и еще 3 штуки. Щедрые порции. ¼ стакана тертого сыра моцарелла. 199. Мини-пицца. Crisps Foodista с тмином. Помимо белой фасоли харисса, я люблю использовать хумус, табуле и множество овощей в качестве начинки для лаваша. Я любитель всего цыпленка Буффало! Мы разработали уникальный производственный процесс и оптимальные условия для производства лаваша, который намного лучше наших конкурентов. Подается в мягкий хлеб питта из непросеянной муки с одной или двумя ложками нашей домашней сальсы из манго и граната.Добавьте дрожжи. От измельченной курицы до салата из тунца и супер-несладкого фарша — мясо — отличный выбор для начинки в лаваш. . Немного блаженства в каждом кусочке. Излишне говорить, что я загрузился всеми этими продуктами, чтобы испытать их на своей домашней кухне. Хлеб Мини-буханки — каждый — 310 г: Пита (3 питы в упаковке) Основы для пиццы (3 основы в упаковке) Пицца Готовые в духовке с начинками (каждая) Пироги (в форме полумесяца) Различные начинки, кроме баранины (2 пирога в упаковке) Пироги ( в форме полумесяца) Баранина и карри Баранина (2 пирога в упаковке) Булочки для бургеров (2 булочки в упаковке) Чесночный хлеб (Мини-буханка 310 г с маслом и чесноком) Хлеб трамеццини.Эти маленькие мексиканские закуски легко приготовить, а многие ингредиенты можно варьировать по вкусу. Жарить 3–4 дюйма 24 июля 2012 г. — Перекусите ланчем, вашим детям понравятся эти простые, вкусные и домашние Карманы из лаваша. Распространяйте умеренно, если вообще. Разделите смесь бекона на 6 тостов, затем сыр. Мини-питас — одни из самых свежих на вкус разновидностей, которые я нашел на полке продуктового магазина. В этот гибкий хлеб может поместиться что угодно. Это лучший рецепт лаваша, который вы когда-либо пробовали! Если вы хотите приготовить пушистый и настоящий лаваш и лучше, чем купленный в магазине, то этот домашний лаваш … Теперь, когда я учусь в колледже, я обращаюсь к карманам для лаваша, чтобы быстро, начинка и настраиваемый обед.Одинокий. Кусок лаваша — это маленький мир, такой круглый, такой полый, такой открытый для всего, что вы пожелаете на обед. Это отличный рецепт для вечеринки. В теплых условиях срок хранения может сократиться. … 7 августа 2019 г. — Изучите доску Мэрилин Битти «Пицца из лаваша» в Pinterest. Намура. Наш мини-лаваш Он имеет мягкую текстуру и легко открывается, открывая гибкий и идеально сформированный карман; идеально подходит для начинки с любым количеством различных начинок. Оберните целые кружочки лаваша вокруг начинки для бутербродов или разрежьте кружок пополам, чтобы заполнить карман салатом.Пита, чипсы, фалафель. Пита прост в приготовлении, и это хороший хлеб для начинающих пекарей. Всего 6 простых шагов, которые вам нужно знать, чтобы приготовить лаваш как БОСС !! 2 июня 2019 г. — Изучите «завтрак» Кристалл на Pinterest. Попробуйте разные виды хлеба, например, хлеб из непросеянной муки, зерновой, ржаной, кислый, фруктовый, булочки, мини-булочки, роллы, лаваш, фокачча, ливанский хлеб и лаваш. Хотя плотный белый хлеб является стандартным хлебом для бутербродов с вертушками, вы можете легко заменить его на более легкий или более интересный вариант.Поместите лаваш в сковороду и нагрейте, пока он не станет теплым на ощупь, затем переверните и согрейте другую сторону. Пицца с курицей Буффало. Мини-лаваш с начинкой Большая тарелка (35 штук) 35 фунтов стерлингов Маленькая тарелка (25 штук) 25 фунтов стерлингов Лаваш с начинкой из яйца, помидоров, жареных баклажанов, маринованных огурцов — поставляется с майонезом или перегноем. Приобретите один из наших рецептов лаваша с начинкой и приготовьте вкусное и полезное угощение для своей семьи или друзей. Хоммус, баба ганнуш, фаттуш, таббули, фалафель, виноградные листья и лаваш.Наполните лаваш нарезанной нежирной ветчиной, нежирным сыром и черными оливками и поместите его в микроволновую печь на одну минуту, чтобы получился обед, который тает во рту. Добавьте курицу; бросить, чтобы покрыть. Я говорю об этом. 1 мини-лаваш, разрезанный сверху. Затем просто разрежьте запеченный лаваш и выложите приготовленную начинку на одну половину, накройте крышкой и, используя сковороду с толстым дном, обжарьте лаваш с обеих сторон, пока он не станет слегка коричневым. Просто есть начинки, чтобы люди могли выбирать, и каждый может приготовить свою пиццу. … лаваш, ветчина из индейки, сыр фета, базилик, помидор, сыр, орегано и еще 2.В эту пачку лаваша входит восемь кусочков мини-питы, которыми можно наслаждаться разными способами. Добавьте молоко в смесь масла и яиц. Мы разработали уникальный производственный процесс и оптимальные условия для производства лаваша, который…

Расписание круизных лайнеров Сиэтла на 2021 год, Бу клубы общественных работ, Ямамото Зако Риггинг, Pxn V900 Forza Horizon 4 Setup, Стажировка для студентов гостеприимства в Малайзии, Лучшие мартовские игры десятилетия безумия, Центр здоровья семьи, Кто продает заправку из голубого сыра для больших мальчиков Боба, Результаты Чеширского Феникса, Информационный бюллетень Проспект-парка, Оле Гуннар Сульшер, тратящий деньги в «Юнайтед», Бесшовные комбинезон Aritzia, План рассадки Qantas Fokker 100, Что было одним из результатов закона, описанного выше ?,

Лаваш без глютена | Легкий рецепт лепешек — Элавеган

Этот лаваш без глютена получается нежным, воздушным и мягким — и все это без использования пшеницы! Всего с 5 ингредиентами (не включая воду, соль и масло) и простым процессом — вы можете приготовить вкусные и экономичные лепешки дома, от которых вы навсегда откажетесь от купленных в магазине версий!

Пушистые, нежные, безглютеновые лепешки

Недавно опубликовав свой рецепт наан , я действительно проникся духом домашнего хлеба GF , особенно простых рецептов лепешек без глютена, таких как этот лаваш (Питта для тех, кто в Великобритании).

Что такое лаваш? Пита на самом деле относится к семейству дрожжевых лепешек, которые происходят из Среднего Востока, а также популярны в Средиземноморье (например, в Греции). Существует несколько разновидностей хлеба, в том числе самый распространенный лаваш с карманом (он же карманы из лаваша или арабский / сирийский хлеб), который идеально подходит для начинки. Существуют также более толстые версии без карманов (похожие на наан), которые используются вместе с шашлыками.

Не содержит ли лаваш глютена?

Пита, традиционно приготовленная из пшеничной муки, известна своей легкой и мягкой податливостью, что не совсем соответствует качеству хлеба без глютена.К счастью, вдохновленный моим рецептом безглютенового теста для пиццы и кое-что, что нужно доказать, я перешел в режим тестирования рецептов и не останавливался, пока не получил этот пушистый веганский рецепт лаваша без глютена.

Я был поражен тем, насколько я смог заставить лаваш надуть, но мне также нравится, насколько они экономичны . «Свободные от» проходы в магазинах не совсем известны тем, что они легки на счет в банке (я имею в виду, вы заметили разницу в цене между пшеничным лавашем и безглютеновым лавашем ?!), и поэтому делать эти простые продукты дома — отличный способ насладиться любимой едой с меньшим бюджетом.

Более того, если вы когда-нибудь потратили время на то, чтобы на самом деле взглянуть на ингредиенты, содержащиеся в вариантах хлеба GF во многих продуктовых магазинах, вы заметите множество очень сомнительных добавок и консервантов. В конце концов, вы должны платить больше за продукт, который обычно не такой вкусный и наполнен ингредиентами, которых многие предпочли бы избегать. Еще одна причина обратиться к этому простому, натуральному рецепту домашнего лаваша!

Как приготовить лаваш?

Я включил базовые пошаговые инструкции чуть ниже.Полный список ингредиентов , размеры, метод полного рецепта и информацию о питании читайте на карточке рецепта внизу сообщения.

Приготовить дрожжевую смесь

Нагрейте воду примерно до 40 ° C (чуть теплой), добавьте дрожжи, сахар и хорошо перемешайте ложкой. Затем подождите пять минут, чтобы дрожжи активизировались — они должны начать вспениваться и стать немного пузырящимися.

Сделайте тесто без глютена

Смешайте все оставшиеся сухие ингредиенты в большой миске и перемешайте, затем добавьте дрожжевую смесь и масло и перемешайте деревянной ложкой до однородности.

Замесите и дайте подняться

Замесите безглютеновое тесто несколько минут, сформируйте шар и снова поместите его в миску. Затем накройте миску пищевой пленкой и дайте ей подняться в теплом месте (предпочтительно при 40-50 ° C) в течение 45-60 минут.

Примечание. Вы можете нагреть духовку всего на несколько минут, затем выключить и оставить тесто в теплой духовке.

Формируйте питы

Разделите тесто на 5 частей (около 90 г) или на 10, если вы хотите мини-питты, и сформируйте из каждого кусочка шар.

Дайте постоять еще 10-15 минут, прежде чем скатывать каждый шарик теста в круг толщиной около дюйма, используя посыпанную мукой скалку.

Приготовить лаваш

Это критически важный шаг к тому, чтобы лаваш без глютена набухал. Убедитесь, что температура не ниже 200 ° C (390 ° F).

Нагрейте сковороду на среднем или сильном огне (на индукционной плите я выбрал 390 ° F). Когда он станет горячим, варите лаваш на сковороде в течение 1 минуты — пока на поверхности не начнут образовываться пузырьки.

Затем переверните лаваш и готовьте с другой стороны еще несколько минут. Переверните еще раз, и он должен раздуваться и образовывать большой карман.

Повторите то же самое с оставшимся тестом для лаваша. Держите все приготовленные продукты накрытыми чистой сухой кухонной тканью, чтобы они не высохли / не стали хрустеть.

Насколько вздувается безглютеновый лаваш (если это вообще происходит), может зависеть исключительно от того, насколько густо раскатано ваше тесто. Если вы тестируете один лаваш, и он не надувается, раскатайте следующий тоньше и попробуйте еще раз .Это может потребовать некоторой практики, чтобы получить золотую середину, но когда вы это сделаете — привет, карманный дар!

Как сделать вперед и хранить?

Чтобы опередить:

Вы можете приготовить безглютеновое тесто заранее и готовить только понемногу. Приготовленное сырое тесто можно хранить в холодильнике под крышкой в течение 2-3 дней .

В магазине:

Я предпочитаю делать лаваш без глютена свежим, чтобы он не был сухим и хрустящим.Однако остатки можно хранить в герметичном контейнере (во избежание высыхания) в течение нескольких дней . Я люблю слегка сбрызнуть их небольшим количеством воды и поставить в микроволновую печь на 10-15 секунд. Или запечь в духовке пару минут), чтобы они размягчились.

Этот веганский лаваш также должен быть заморожен на срок до месяца , хотя я не пробовал это делать. Обязательно хорошо заверните хлеб перед замораживанием.

Как служить?

Как карманы для лаваша — i.е., фаршированный фалафелями, соусом тахини и салатом или даже этим Vegan Shawarma Kebab .
Используйте остатки этого безглютенового лаваша для традиционных ливанских и ближневосточных блюд , таких как салат фаттуш.
Нарежьте и запекайте чипсов из лаваша для соусов — например, Vegan French Onion Dip или Easy Vegan Spinach Artichoke Dip .
Использовать как временную лепешку «Пицца» без глютена . Это отличный способ использовать любой, который не надувается так сильно, как вам хотелось бы).Сверху выложите выбранную начинку и подержите под жаровней на несколько минут. Вы также можете запекать их в духовке в течение 10 минут или около того, пока начинка не станет теплой / растопленной.
Сделайте карманные версии лаваша любимых начинок для тако / энчилада . Как эти тако из нута , запеченные в духовке тако со шпинатом или энчиладас с чечевицей.
Используйте с гамбургерами , как альтернативу булочкам для бургеров .

Полезные примечания к рецептам

Мука из тапиоки: Скорее всего, вы также можете использовать вместо нее муку из аррорута, хотя я ее не пробовал.
Порошок шелухи подорожника: Этот ингредиент важен, и его не следует заменять.
Рисовая мука: К сожалению, при выпечке без глютена непросто заменить муку на любую, которую вы предпочитаете. Каждая мука по-разному реагирует на ингредиенты. По этой причине я не могу легко предложить альтернативы или гарантировать результаты, если вы решите использовать другую безглютеновую муку.
Чтобы приготовить версию с пшеничной мукой: Используйте 160 мл теплой воды, 10 г свежих дрожжей, 1 1/2 чайной ложки органического тростникового сахара, 270 г универсальной муки, 1/2 чайной ложки соли и 2 чайные ложки масла.
Пытался приготовить лаваш в печи , но они не вздулись. Он может работать с предварительно нагретым камнем для пиццы в духовке, используя самую высокую температуру. Для питы обычно требуется температура не менее 230 ° C / 450 ° F, чтобы превратить воду в тесте в пар и заставить лаваш вздуться в карман для лаваша.
При желании можно добавить в тесто семена чернушки или семена мака для придания вкуса.
Для лепешек без глютена в средиземноморском стиле тесто можно раскатать гуще.Таким образом, он не будет раздуваться и иметь карман, но все равно должен иметь пушистую, слегка жевательную консистенцию.
При приготовлении этого домашнего лаваша без глютена, , вы можете контролировать размер и форму своих отдельных лепешек . Если вы хотите мини-питту размером с закуску, сделайте это — лепешки в форме лодочки для пиццы, конечно!

Другие рецепты хлеба по теме

Если вы попробуете этот рецепт лаваша без глютена, мне понравится комментарий и рецепт ★★★★★ рейтинг ниже.Кроме того, не забудьте отметить меня в своих воссозданиях в Instagram или Facebook. с @elavegan / #elavegan — мне нравится смотреть на ваши фотографии.

Лаваш без глютена

Этот безглютеновый лаваш нежный, пушистый и мягкий — и все это без использования глютена! Всего с 5 ингредиентами (не включая воду, соль и масло) и простым процессом — вы можете приготовить вкусные и экономичные лепешки дома, от которых вы навсегда откажетесь от купленных в магазине версий!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 30 минут

Хлеб для блюд

Кухня Средиземноморская, Ближневосточная

Порций 5

Калорий 197 ккал

Инструкции

Приготовьте дрожжевую смесь

Я рекомендую использовать кухонные весы для этого рецепта и измерять ингредиенты в граммах вместо чашек.Кроме того, посмотрите видео в сообщении, чтобы получить простые наглядные инструкции. Нагрейте воду в кастрюле на среднем огне в течение нескольких секунд, пока она не станет чуть теплой (не горячей!) Примерно до 40 ° C (104 ° F). Добавить дрожжи + сахар и размешать ложкой. Отложите примерно на 5 минут, чтобы дрожжи застыли. Если он начинает немного вспениваться, значит, дрожжи все еще активны и годны к употреблению.

Сделайте тесто

Смешайте рисовую муку, муку из тапиоки, порошок шелухи подорожника и соль в большой миске и перемешайте венчиком.Добавьте дрожжевую смесь и масло, затем перемешайте деревянной ложкой до однородности.

Замесите тесто и дайте ему подняться.

Замесите тесто руками в течение нескольких минут, сформируйте шарик из теста и снова поместите его в миску. Накройте миску пищевой пленкой и отложите, желательно в теплом месте (40-50 ° C / 120 ° F было бы идеально *) примерно на 45-60 минут. По истечении этого времени тесто должно хорошо подняться. * Примечание: вы можете нагреть духовку в течение нескольких минут, пока она не станет теплой, затем выключите ее и поставьте миску с тестом внутрь духовки.

Сформируйте питы

Разделите тесто на 5 равных частей (около 90 граммов каждая) и сформируйте из них шарики. Снова накройте их и оставьте на 10-15 минут.
Раскатайте одну деталь в круг толщиной около 1/4 дюйма (0,6 см), используя посыпанную мукой скалку. Повторите этот шаг с другими шариками из теста.

Приготовьте питы

Нагрейте сковороду на среднем или сильном огне в течение нескольких минут.Я выбрал на своей индукционной плите 390 ° F / 200 ° C. Положить лаваш в сотейник и варить около минуты. Через некоторое время вы увидите, что на поверхности начинают образовываться пузырьки. Переверните лаваш и готовьте еще несколько минут с другой стороны. Если перевернуть ее еще раз, она должна раздуваться и образовывать большой карман. Примечание. Насколько вздувается лаваш (если это вообще происходит), может зависеть от того, насколько густо раскатано ваше тесто. Если вы тестируете один лаваш, и он не надувается, раскатайте следующий тоньше и попробуйте еще раз.Это может потребовать немного практики.
Повторите этот шаг с другими питами, накрыв приготовленные кухонным полотенцем. Подавать с фалафелем и тахини заправкой .

Примечания

Видео рецепта

Мука из тапиоки: Скорее всего, вы также можете использовать вместо нее муку из аррорута.
Порошок шелухи подорожника: Этот ингредиент важен, и его не следует заменять.
Для бездрожжевых лепешек ознакомьтесь с моим рецептом Naan без глютена .
Я попробовал приготовить лаваш в печи , но лаваш не вздулся. Это может сработать, если у вас есть камень для пиццы в духовке и вы используете самую высокую температуру.
Проверьте пошаговых фотографий в сообщении блога.
Общее время не включает время отдыха.

Если вы хотите приготовить версию из обычной муки , используйте следующие ингредиенты:

2/3 стакана (160 мл) теплой воды
10 г свежих дрожжей
1 1/2 чайной ложки органического тростникового сахара
2 1/4 стакана (270 г) универсальной муки
1/2 чайной ложки соли
2 ч.л. масла

Пищевая ценность

Пита без глютена

Размер порции

1 лепешка

Количество на порцию

% дневной нормы *

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Информация о питании является приблизительной и рассчитана автоматически

Если вы используете Pinterest, не стесняйтесь прикрепить следующую фотографию:

Домашний лаваш | All Ways Delicious

Домашний лаваш на удивление легко приготовить. Осталось ненадолго подняться простое дрожжевое тесто. И он запекается в восхитительно пухлых карманах лаваша. Они идеально подходят для обмакивания в соусы или пасты, а также для начинки сэндвичей.

Возможно, я как мать совершила большую ошибку, заставив сына поверить в то, что совершенно нормально прийти из школы в среду днем и обнаружить на кухне остывающуюся свежую партию домашнего лаваша.

Он либо будет сильно разочарован, когда вырастет и обнаружит, что в большинстве жизненных ситуаций не приносят свежеиспеченный хлеб еженедельно, либо он будет из тех парней, которые взбивают себе хлеб только раз в неделю, только время покажет.

Дело в том, что домашний лаваш получается действительно несложно! Рецепт, который я использую, есть в моей книге «Полная поваренная книга для конвекционной печи».

В конвекционной печи получаются особенно воздушные киски, но рецепт легко адаптируется к обычной духовке.

Этот рецепт требует около 15 минут практического времени, но подача собственного домашнего лаваша того стоит. Люди будут думать, что вы гений.

Какие ингредиенты вам нужны?

Одна из лучших особенностей этого рецепта — то, что в нем используется лишь горстка основных ингредиентов кладовой.

Быстрорастворимые дрожжи
Теплая вода
Сахар
Соль
Универсальная мука

Как это сделать?

Процесс приготовления лаваша настолько прост!

Смешайте дрожжи, теплую воду и сахар и дайте постоять, пока смесь не станет пенистой.
Взбивайте с солью и мукой, от 1/4 до 1/2 стакана за раз, пока смесь не образует лохматое, слегка липкое, но не липкое тесто.
Замесите тесто вручную в течение 8–10 минут или в настольном миксере с помощью крюка для теста в течение примерно 4 минут. Месить, пока тесто не станет гладким и эластичным.
Разделите тесто на 8 шариков одинакового размера.
С помощью скалки скатайте каждый шарик в диск толщиной ¼ дюйма.
Разложите диски на противне. Дайте им подняться при комнатной температуре примерно 40 минут, пока они не начнут раздуваться.
Непосредственно перед выпечкой переверните каждый диск на противне.
Выпекайте при температуре 400 ° в конвекционной печи или при 425 ° F в обычной духовке.
Выпекайте 8–12 минут, пока питы не станут воздушными и не станут золотисто-коричневыми.
Дайте остыть на решетке перед подачей на стол.
Подавать теплым.

Советы для успеха

Чтобы получить воздушную пустоту в лаваше, убедитесь, что духовка полностью разогрета. Кроме того, не забудьте перевернуть тесто перед тем, как поставить его в духовку.

Если вы готовите питы впереди, охладите их до комнатной температуры и храните в закрывающемся пластиковом пакете до 2 дней при комнатной температуре. Запеченный лаваш можно хранить в морозильной камере до 3 месяцев.

Сделайте двойную (или тройную!) Замес теста и храните ее в холодильнике или морозильной камере, чтобы вы могли испечь свежий лаваш в любое время. Перед подачей на стол нагрейте питы в духовке.

Как подать домашний лаваш?

Подавайте свежеиспеченный лаваш с хумусом быстрого приготовления, соусом чуг, хумусом карри, жареной свеклой и хумусом из белой фасоли, мухамаррой или взбитым спредом фета.Вы также можете фаршировать домашний лаваш фалафелем или жареными овощами.

Можете ли вы приготовить тесто раньше времени?

Да, вы можете приготовить лаваш и заморозить его. Сделайте двойную или тройную порцию для морозильной камеры, и вы сможете в любой момент съесть свежеиспеченный лаваш.

После того, как тесто поднимется, плотно заверните его в полиэтиленовую пленку и положите в герметичный пластиковый пакет, пригодный для заморозки. Храните его в холодильнике до недели или в морозильной камере до 3 месяцев.

Если тесто было охлаждено, дайте ему нагреться до комнатной температуры перед выпеканием. Обычно это занимает от 30 до 45 минут, сидя на кухонной столешнице.

Если тесто было заморожено, дайте ему разморозиться на столешнице, пока оно не достигнет комнатной температуры, прежде чем выпекать. Это займет 1-2 часа.

Еще больше отличных рецептов, которые вам понравятся

Еще рецепты еврейских праздников, которые вам понравятся

Время подготовки 30 минут

Время приготовления 1 час

Дополнительное время 1 час

Общее время 2 часа 30 минут

Состав

1 столовая ложка быстрорастворимых дрожжей
1¼ чашки теплой (от 105ºF до 110ºF) воды
Щепотка сахара
1 чайная ложка кошерной соли
3–3 1/2 стакана универсальной муки, плюс еще для рабочей поверхности и скалки

Инструкции

В большой миске смешайте дрожжи, теплую воду и сахар.Дать постоять 10 минут, пока смесь не станет пенистой.
С помощью деревянной ложки или электрического миксера с крючком для теста добавьте соль и 1½ стакана муки. Добавьте оставшиеся от 1½ до 2 стаканов муки, от до ½ стакана за раз, пока не образуется лохматое тесто. Примечание. Возможно, вам не понадобятся последние или ½ стакана муки. Тесто должно быть немного липким, но не липким.
На присыпанной мукой рабочей поверхности замесите тесто 8–10 минут, пока оно не станет гладким и эластичным. В качестве альтернативы, используя крючок электрического миксера на низкой скорости, замешивайте тесто в течение 4–5 минут.
Разделите тесто на 8 шариков одинакового размера. С помощью посыпанной мукой скалки скатайте каждый шарик в диск толщиной ¼ дюйма и разложите их на противне. Дайте дискам подняться при комнатной температуре около 40 минут, пока они не начнут раздуваться.
Выберите «Выпечка с конвекцией» и разогрейте духовку до 400 ° (если вы используете обычную духовку, установите температуру 425 ° F).
Переверните каждый тестовый диск на противне и выпекайте в течение 8–12 минут, пока питы не станут воздушными и не станут светло-золотистыми.
Выньте из духовки и дайте остыть на решетке перед подачей на стол. Подавать теплым. Чтобы подавать после того, как они остынут, заверните их в алюминиевую фольгу и нагрейте в духовке в течение 10 минут перед подачей на стол.

Банкноты

• Если вы готовите питы впереди, охладите их до комнатной температуры и храните в закрывающемся пластиковом пакете до 2 дней при комнатной температуре или до 3 месяцев в морозильной камере. Сделайте двойную или тройную партию, и у вас всегда будет домашний лаваш.

Информация о питании

Урожайность

Размер порции

1
Количество на порцию Калории 176 Всего жиров 1 г Насыщенные жиры 0 г Трансжиры 0 г Ненасыщенные жиры 0 г Холестерин 0 мг Натрий 267 мг Углеводы 36 г Волокно 2 г Сахар 0 г Белки 5 г

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

Самый лучший, самый влажный, самый вкусный медовый торт, который вы когда-либо ели!

Получите рецепт!

Грудинка тушится в смеси из красного вина, говяжьего бульона, сухофруктов и североафриканских специй для средиземноморского подхода к традиционному еврейскому праздничному блюду.Этот рецепт был адаптирован из рецепта Джейн Коэн в Bon Appetit.

Получите рецепт!

Вы можете приготовить безглютеновый вариант, заменив муку мукой из коричневого риса без глютена. Вы также можете оживить рецепт, добавив тонко нарезанный лук или заменив часть (или весь) картофель сладким картофелем, пастернаком или яблоками. Этот рецепт рассчитан на 4 человек, и его можно легко удвоить или утроить.

Получить рецепт

Это яблочное пюре быстрого приготовления сделать очень быстро и легко.Он восхитителен поверх хрустящих картофельных латкес — или просто ешьте!

Получить рецепт

Хрустящие золотисто-коричневые котлеты нежные и влажные внутри. Они просто приправлены тмином, кориандром, кайенским перцем и свежей петрушкой.

Получите рецепт!

Этот хумус Instant Pot с нуля начинается с сушеного нута, и на его приготовление уходит меньше часа — и это время от начала до конца. Фасоль замачивать не нужно. В результате получается пышный, насыщенный, сливочный и насыщенный аромат.

Получить рецепт

Это отличный способ израсходовать остатки приготовленного кускуса. Заправку можно взбить в миске, но ее особенно легко приготовить в кухонном комбайне: сначала нарежьте в комбайне листья петрушки, затем добавьте другие ингредиенты и перемешайте до однородной массы.

Получить рецепт

Фарш из баранины смешивают с большим количеством свежих трав, ароматических веществ и специй, а затем обжаривают на вертеле. Я люблю подавать их с лавашем, хумусом, цацики, хариссой или чермулой и салатом из ромена, огурцов и помидоров с лимонной заправкой.Коричневый рис басмати также является отличным дополнением.

Получить рецепт

Пита на удивление легко приготовить, и наблюдать за тем, как в духовке вспыхивают раунды, так приятно. Используйте их для бутербродов или нарежьте их треугольниками и используйте их, чтобы зачерпнуть пикантные ближневосточные соусы, такие как мой хумус быстрого приготовления, баба гануш или цацики.

Получить рецепт

Этот яркий, свежий, кошерный салат для пасхи — вариант популярного ближневосточного хлебного салата под названием fattoush — дает простым крекерам новую жизнь.Приправленные пряностями запеченные «чипсы» из мацы заменяют обычную лепешку, но в остальном этот сытный салат обладает всем свежим, пряным, пряным вкусом трав, который вы ожидаете от жирного.

Получите рецепт!

Взбитый фета-спред — прекрасное дополнение к тарелке закусок мезе. Это острый, соленый, сливочный соус с кусочком чеснока и свежего укропа. Зачерпните его с чипсами из лаваша или сырыми овощами.

Получить рецепт

Сытная, пикантная рубленая печень — любимая закуска на все еврейские праздники.

Получить рецепт

Эта нарезанная печень, в основном состоящая из грецких орехов, масла и лука, ничем не хуже оригинальной, но без мяса!

Получить рецепт

Суфганийот — это традиционные израильские пончики с желе, которые часто едят во время Хануки вместе с другими жареными блюдами. Потому что, конечно же, жареные блюда прославляют чудо с маслом! По этому рецепту получается простое, слегка подслащенное жареное тесто, которое можно наполнить желе или начинкой по вашему выбору и посыпать сахарной пудрой.

Получить рецепт

Израильский салат, отличающийся мелко нарезанными кубиками помидорами и огурцами, описан (Википедия) как «самое известное национальное блюдо Израиля». Вариации на тему безграничны. В нашу версию входят яйца вкрутую и сыр фета.

Получить рецепт

Креплач — нежные пышные пельмени с пикантной начинкой из говяжьего фарша и лука. Их очень легко приготовить, потому что они используют шкурку вонтона вместо домашнего теста для пельменей.

Получите рецепт!

Фото: allwaysdelicious.com

Получите рецепт!

Этот простой апельсиновый бисквит легкий, влажный и полный цитрусовых оттенков. Он идеально подходит для пасхи, но вкусен в любое время года.