Как сделать блины с сыром и ветчиной: Блины с ветчиной и сыром рецепт с фото пошагово

Содержание

Блинчики с ветчиной и сыром рецепт – Выпечка и десерты. «Еда»

Блинчики с ветчиной и сыром рецепт – Выпечка и десерты. «Еда»

+ Подбор рецептов

Выпечка и десерты

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

Сладкий перецКабачкиТыкваШампиньоныЛук-порей

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Lena Schalamaj порций:  12ГОТОВИТЬ:  

50 минут

50 минут

Добавить в книгу рецептов83

Автор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Пшеничная мука

250 г

Куриное яйцо

3 штуки

Репчатый лук

1 головка

Сливки

по вкусу

Инструкция приготовления

50 минут

Распечатать

1В большую миску разбить три яйца.

2Добавить щепотку соли.

3Взбить до состояния пены.

4Добавить муку. Ее следует добавлять частями, постоянно размешивая, чтобы не образовывались комки.

5Добавлять молоко также следует постепенно, тщательно вымешивая тесто, чтобы не образовывались комки.

6После замешивания тесто должно постоять при комнатной температуре 2 часа.

7Для начинки ветчину и лук нарезать соломкой.

8Поджарить ветчину и лук на растительном масле.

9Добавить сливки, черный перец, соль. Довести до загустения.

10Добавить сыр и подождать, пока расплавится. В результате получится достаточно густая смесь.

11Выпекать блины на разогретой и смазанной маслом сковороде. Чтобы получить ровный слой масла, его не льют на сковороду, а смазывают сковородку маслом перед выпечкой каждого блина. Лучше всего смазывать сковороду маслом половинкой луковицы (или сырой очищенной картофелиной), разрезанной поперек и наколотой на вилку.

12Выложить на каждый блинчик начинку.

13Завернуть конвертиком или трубочкой, посыпать тертым сыром и поставить в духовку на 3–5 минут. Необходимо, чтобы сыр расплавился.

Популярные запросы:

Комментарии (0):

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Вкусы России

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Вкусы России

2 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

18 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Блины с творожным сыром и ветчиной

Блинчики можно наполнить абсолютно любой начинкой, получая в результате каждый раз совершенно новый интересный вкус готового блюда. Сегодня мы расскажем о том, как использовать в качестве наполнения для блинов композицию из сыра и ветчины. Несмотря на банальность данного сочетания, вкус кушанья получается просто потрясающий.

Как приготовить блинчики с ветчиной и сыром – рецепт

  • пшеничная мука – 340 г;
  • молоко – 900 мл;
  • яйца крупные куриные – 2 шт.;
  • сода пищевая, погашенная лимонным соком или уксусом – 2 щепотки;
  • поваренная соль – 2 щепотки;
  • песок сахарный – 45 г;
  • рафинированное растительное масло – 55 мл;
  • вода (кипяток) – 90 мл;
  • ветчина – 350-500 г;
  • сыр твердый – 150-200 г;
  • масло растительное рафинированное или ломтик сала для жарки блинов;
  • сливочное масло для обжаривания блинов с начинкой.

Для приготовления идеального теста для блинчиков смешиваем слегка взбитые с сахарным песком яйца и молоко, добавляем соль поваренную, масло рафинированное растительное, просеянную муку пшеничную, гашенную пищевую соду и добиваемся при помощи венчика или миксера однородности. В завершение вливаем немного кипятка, интенсивно размешивая массу при этом. Готовое тесто оставляем минут на десять-пятнадцать настояться, а после этого выпекаем из него румяные блинчики. Сковороду для этого тщательным образом прогреваем и промазываем растительным маслом или ломтиком несоленого свиного сала, наколов его на вилку.

Начинку для блинчиков готовим из нарезанной кубиками ветчины и натертого на терке сыра, смешав компоненты вместе в миске. Накладываем понемногу полученного наполнения на каждый блинчик, сворачиваем его конвертом и подрумяниваем с двух сторон на распущенном на горячей сковороде сливочном маслице, выкладывая изделия первоначально швом книзу, а затем переворачивая на другой бочок.

Яичные блинчики с ветчиной и творожным сыром

  • зелень свежей петрушки и молодого укропа – по 2-3 веточки;
  • майонез классический – 90 г;
  • яйца крупные куриные – 2 шт.;
  • поваренная соль – 1 щепотка;
  • молотый черный перец – 1 щепотка;
  • растительное рафинированное масло для жарки – 25 мл;
  • ветчина – 150-175 г;
  • сыр творожный – 150-175 г;
  • майонез классический – 90 г;
  • чесночные зубцы – 1-2 шт.

Яичные блинчики готовятся без добавления муки. Достаточно смешать яйца с меленько нашинкованной зеленью, добавить майонез, а также по вкусу соль и перчик и перемешать все хорошенечко. Из полученной основы выпекаем яичные блинчики, предварительно основательно разогрев сковороду и промазав ее дно растительным рафинированным маслом.

Для начинки нарезаем кубиками или тоненькой соломкой ветчину, смешиваем ее с творожным сыром, добавляем один или два выдавленных чесночных зубчика и майонез и перемешиваем тщательно.

Каждый яичный блинчик аккуратно промазываем полученным наполнителем, сворачиваем рулетом, разрезаем наискосок на две или три части, укладываем на блюдо или тарелку и подаем к столу.

Блинчики, фаршированные ветчиной и сыром в духовке

  • пшеничная мука – 260 г;
  • молоко – 485 мл;
  • яйца крупные куриные – 3 шт.;
  • поваренная соль – 1 большая щепотка;
  • песок сахарный – 25 г;
  • ветчина – 375 г;
  • сыр твердый – 190 г;
  • луковица репчатая – 1 шт.;
  • сливки жирные – 50 мл;
  • соль поваренная – 1 щепотка;
  • орех мускатный – 1 щепотка;
  • перец черный молотый – 1 щепотка;
  • масло растительное рафинированное – 45 мл.

Для приготовления теста для блинов, традиционно смешиваем до максимальной однородности все компоненты со списка и даем настояться полученной смеси в течение как минимум одного часа. После этого выпекаем блинчики, промазав предварительно сковородку кусочком свиного сала или растительным рафинированным маслицем. Для начинки пассеруем измельченную луковичку на растительном масле в течение трех минут, а затем добавляем нарезанную ветчину и обжариваем еще немного все вместе. После этого вливаем сливки, приправленные солью, перчиком и мускатным орехом, бросаем натертый сыр и прогреваем массу немного, помешивая. Теперь наполняем блинчики полученной начинкой и оформляем мешочками, конвертами или рулетиками. После этого располагаем изделия на противне или в форме и даем им подрумяниться в духовке при максимальной температуре от трех до пяти минут.

В преддверие праздника Маселеницы, хочу предложить вам интересные рецепты фаршированных блинчиков. Все рецепты чудесные, опробованы в нашей семье, надеюсь и вам они понравятся, и займут достойное место на вашем столе.

На Масленицу, как известно, целую неделю готовят ароматную выпечку, фаршируют различными начинками, можно готовить со сладкими или несладкими.

Их можно есть в холодном виде, но когда сыр расплавляется, становится тягучим, теплым, а сочетание ароматной ветчины и сыра, делает выпечку чудесной. В этом блюде есть большой плюс, все можно сделать заранее, а затем, разогреть к приходу гостей. Способ подогрева разный: духовка, микроволновка, сковорода и сливочное масло.

Сытное лакомство никого не оставит равнодушным. Однажды попробовав это блюдо, оно стало частым гостем на нашем столе. Готовим и на праздники, и в будние дни, когда вся семья в сборе. Иногда готовлю, убираю в холодильник, и подаю к завтраку. Семья сыта до самого обеда.

На самом деле, начинки могут быть разные: грибы, мясо, рыба, икра, фрукты, ягоды, овощи. В последнее время, чем только не фаршируют, что только не придумают, чтобы удивить и покорить интересным вкусом.

Классический рецепт блинов с ветчиной и сыром

Готовим блинчики по классическому рецепту с кефиром и кипятком, они получаются тонкие, в дырочку, нежные и очень очень вкусные. Очень вкусные, нам нравится их поджаривать на сковороде, начинка становится теплой и вкусной, с чаем и кофе безумно вкусно.

Я обжариваю их на сливочном масле, получаются румяные, вкусные, с хрустящей корочкой со всех сторон. Можно приготовить и поместить в лоточек в холодильнике, а затем поджарить на сковородке и подать к завтраку.

Что потребуется:

  • 500 грамм кефира
  • 2 яйца (я взяла домашние)
  • 0.5 чайной ложки пищевой соды
  • 0.5 чайной ложки соли
  • 250 мл. крутого кипятка
  • 2 стакана муки (стаканы у меня 250 граммовые)
  • 1-2 столовые ложки сахара
  • 4 ложки растительного масла

Для начинки:

  • 200 грамм ветчины
  • 200 грамм российского твердого сыра

Можно добавить 10 грамм ванильного сахара (если будете фаршировать несладкой начинкой, можно и без него)

Я беру глубокую миску, в нее добавляю соль, сахар, яйца. В глубокой миске удобнее всего готовить тесто.

Яйца взбиваю венчиком, затем вливаю кефир.

Чтобы выпечка получилась удачной, а сода погасилась, кефир используйте комнатной температуры. Его можно немного подогреть.

Опять взбиваем венчиком.

Всыпаю муку. Всыпаем не всю сразу, а постепенно. Перед тем как добавлять ее в тесто, просейте через сито. Это залог мягких блинчиков.

В стакане кипятка растворить 1 чайную ложку соды. Всыпьте соду и хорошо перемешайте. Вливаем тонкой струйкой в тесто. Продолжаем взбивать, чтобы ингредиенты не свернулись.

Чайник только закипел, сразу выливайте воду в стакан и добавляйте соду. Как правило, в кипятке она растворяется мгновенно.

Влейте в тесто растительное масло и хорошо, еще раз, все взбейте миксером. Это тесто можно не оставлять на столе, приступаем сразу к жарке.

Комочков в таком тесте нет, они сразу разбиваются венчиком.

Сковорода у меня маленькая. 15 см. в диаметре. Блины получаются небольшие. Вот такая у меня есть маленькая сковорода. Подарила свекровь, и теперь, она у меня, самая любимая.

Но зато посмотрите, друзья, какая красота. Блины на кипятке и кефире получаются в дырочку, это чудо!

Сразу хочу отметить, смазывать или не смазывать маслом сковороду. Раньше, моя бабушка, всегда смазывала кусочком сала. Не соленое, или соленое сало, без разницы. Отрезала кусок, накалывала на вилку, и смазывала.

Я смазываю сковороду растительном маслом, только для первого блина, затем, не смазываю. Еще момент, используйте, сковороду с антипригарным покрытием.

Вот и мои красавцы, блинчики в дырочку. Вот такая стопочка у меня вышла. Напрашивается одно только слово «чудесные»!

Рецепт очень простой, но выпечка получается обалденная. Теперь нам нужно фаршировать блинчики ветчиной и твердым сыром.

Для начинки сыр натрите или мелко нарежьте. Ветчину тоже нарежьте. Соедините эти два ингредиента. Больше никакие ингредиенты не нужны.

Переворачиваем блинчик, на край выкладываем начинку. У меня около столовой ложки.

Теперь подгибаем низ блинчика.

Затем края и скручиваем.

И вот готовые блины фаршированные ветчиной и твердым сыром.

Теперь их можно разогреть, подогреть, или поджарить на сковороде, сыр расплавится, будет очень вкусно. Нравится любителям расплавленного твердого сыра.

Можно приготовить в прок, заморозить их, или приготовить на 2-3 дня для завтрака или обеда, так как получается не только вкусно, но и сытно.

Как завернуть рулетики из блинов с ветчиной и сыром, смазанные майонезом

Это просто чудесный рецепт, он отлично подходит для праздничного ужина или любого другого праздника. Красиво и эффектно смотрится на столе. Сверху я посыпаю семена кунжута. У меня есть белый и черный кунжут, он придает некую пикантную нотку. Белый я поджариваю на сухой сковороде, так ароматнее, и гораздо вкуснее

Кунжут я сыплю на майонез. Наношу зигзагом майонез и присыпаю семенами кунжута. Это холодная закуска, которая готовится заранее, что позволяем экономить время.

Что нужно:

  • Готовые блинчики
  • Ветчина
  • Твердый сыр
  • Майонез
  • Семена кунжута

Не пишу ингредиенты, именно количество, можете хоть 2 шт. сделать, хоть 10 шт. У кого-то семья большая, делать нужно много, а если в семье пару человек, то немного. Ветчины и сыр я беру в равных пропорциях, купила нарезкой в супермаркете. На мой взгляд, так удобнее готовить рулетики.

Переворачиваю блинчик, выкладываю ветчину, а сверху сыр.

Скручиваем в плотный плотный рулетик. Нам необходимо чтобы получились плотные рулетики с ветчиной и сыром.

Вы можете промазать майонезом сам блинчик, и уже сверху выкладывать ингредиенты, а затем скручивать, а можете, украсить майонезом уже готовые рулетики из блинчиков.

Нарезаю наискось острым ножом. Можно оставить так есть, можно нарезать, если нарезать, то смотрится очень красиво на столе. Мы пробовали это блюдо на новогоднем столе у друзей, нам очень понравилось.

Думаю, вы удивите своих родных и друзей чудеснейшим блюдом. В нашей семье, все просто обожают. Знаю тех, кто не любит пиццу с двойной порцией сыра. На мой взгляд, сочетание этих продуктов делает блюдо сытные, эффектным и вкусным.

Запеченные блины с ветчиной в сливочном соусе — видео рецепт

Предлагаю рецепт приготовления вкусняшек запеченных в духовке. Это очень вкусно и очень просто. Для того чтобы приготовить, достаточно просмотреть видео, и приступить к делу.

У меня папа любит такую вкусноту, когда приезжает в гости, часто ему готовлю, надеюсь и вам понравится. Ну кто же любит сытно и вкумно поесть, особенно на праздники.

Готовим фаршированные блинчики с ветчиной, сыром и грибами

Скорее всего этот рецепт понравится любителям грибов. Вы можете использовать любые грибы, и даже, лесные, которые сами насобирали в лесу. Их обычно консервируют, или замораживают, при необходимости размораживают, и обжаривают. Но можно использовать и маринованные грибочки.

Что необходимо:

  • 300 г ветчины
  • 200 г сыра
  • 500 г свежих шампиньонов
  • 1 луковица

Для блинчиков:

  • 1 л молока
  • 3-4 яйца
  • 1 ст. л. без верха сахара
  • 1 щепотка соли
  • мука

Готовим тесто для блинов и жарим блинчики. Не обязательно готовить по этому рецепту, можно по первому рецепту, я его прекрасно расписала и показала пошаговые фотографии. Можно готовить по какому угодно рецепту, главное чтобы они были тонкие, толстые и пышные не завернуть.

Теперь готовим начинку. Для этого сыр трем на крупную терку, ветчину нарезаем кубиками. Лук нужно нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Выкладываем грибочки и обжариваем, я использую шампиньоны.

Соединяем грибы и начинку, сразу перемешиваю пока грибы горячие, не даю им остыть.

Выкладываю начинку на готовую выпеку.

Скручиваю в такие рулетики, можно скрутить трубочку и отрезать края. А готовые изделия запечь в духовке или микроволновке.

Но впереди у нас есть еще интересные рецепты, которые вы можете приготовить в домашних условиях, и порадовать своих родных и близких.

Видео рецепт блинов с плавленным сырком

В блины при выпечке можно добавить плавленный сырок и ветчину, эти ингредиенты добавляются прямо в тесто, и обжариваются с двух сторон. Это сытно и вкусно.

Здесь рецепт без фаршировки, плавленный сыр натирается, и добавляется в блинное тесто. Чтобы узнать подробности процесса приготовления, нажимайте кнопочку, и смотрите видео ролик.

Если вы не умеете переворачивать выпечку лопаткой, то отделите ножом краешек, а затем переверните выпечку руками. Выпечка вкусная, имеет нежнейшую текстуру. Подается в теплом виде, когда сырок еще расплавленный. Если остыли, подогрейте.

Вкуснейшие блины с ветчиной, сыром и помидорами

В нашей семье все любят выпечку, я готовлю с начинкой, или без нее. Хочу предложить один интересный вариант для блинчиков. Это что-то из разряда начинки для пиццы, только для блинов. Сочная и ароматная начинка, сытная и очень вкусная придется по вкусу и детям, и взрослым.

Что нужно:

Блинчики, которые можно готовить по классическому рецепту, или приготовить тонкие блины на молоке. Приготовить начинку, и фаршировать.

  • свежие помидоры – 2-3 шт. среднего размера;
  • сыр твердый – 200 г;
  • ветчина – 250 г;
  • майонез – 50 г;
  • зубчик чеснока,
  • соль, перец

Помидоры берите не сочные. Если в помидорах много сока, то порежьте только шкурку, сок не нужен, он сделает начинку очень влажной.

Можно готовить начинку различными способами, один из них подразумевает нарезку ингредиентов. Помидор нарезать кружочками, слайсами ветчину и сыр. Для красоты можно добавить зеленые листья салата. И завернуть. Потом подогреть, сыр расплавиться, и будет вкусно.

Второй способ приготовления начинки подразумевает измельчение ингредиентов. Сыр потереть, ветчину порезать мелко, помидоры порезать полосочками или кубиками. Добавить майонез, чеснок, сок и перец, перемешать и фаршировать блины.

Затем поджариваем блинчики на сливочном масле, или подогреваем в микроволновке, и подаем к столу.

Это вкусно и сытно. У нас в семье все любят блины с помидорами и ветчиной. Первый раз попробовали в Крыму, в кафе, очень понравились.

Блинчики с творогом, ветчиной и зеленью

Можно поэкспериментировать с ингредиентами, и приготовить вкуснейшую начинку для блинчиков с творогом, зеленью, дополнив все ветчиной или обычной колбасой.

Я беру молочную колбасу, она нежнее и вкуснее на вкус. Этот ингредиент можно добавлять или не добавлять в начинку.

Что следует подготовить:

Блинчики (уже готовые). Только нужны не толстые и пышные, а тоненькие.

  • 300 грамм творога
  • 30 грамм зелени( петрушка, укроп)
  • 150 грамм ветчины или колбасы
  • Соль и перец по вкусу
  • Чеснок по желанию

Творог соединяем с мелкорубленной зеленью. Солим и перчим по вкусу. Если есть желание, добавляем чеснок. Он придаст пикантность и остроту начинке.

Измельчаем ветчину, добавляем в начинку, и все хорошо перемешиваем. Фаршируем блины и подаем к столу. Их можно поджарить на сливочном масле с двух сторон.

Большой плюс в том, что можно приготовить заранее, поместить в холодильник и разогревать на завтрак или обед. Бывает так, что совсем нет времени на приготовление еды, приходишь уставший с работы, нужно быстро что-то придумать.

Эти лакомства можно приготовить впрок, заморозьте заготовки в морозильной камере. Сначала выкладывайте в один слой, а затем, когда заготовки подмерзнут, соберите их в пакетики или лотки. Вот такие у меня сегодня рецепты для вас, надеюсь они вам понравились!

В преддверие праздника Маселеницы, хочу предложить вам интересные рецепты фаршированных блинчиков. Все рецепты чудесные, опробованы в нашей семье, надеюсь и вам они понравятся, и займут достойное место на вашем столе.

На Масленицу, как известно, целую неделю готовят ароматную выпечку, фаршируют различными начинками, можно готовить со сладкими или несладкими.

Их можно есть в холодном виде, но когда сыр расплавляется, становится тягучим, теплым, а сочетание ароматной ветчины и сыра, делает выпечку чудесной. В этом блюде есть большой плюс, все можно сделать заранее, а затем, разогреть к приходу гостей. Способ подогрева разный: духовка, микроволновка, сковорода и сливочное масло.

Сытное лакомство никого не оставит равнодушным. Однажды попробовав это блюдо, оно стало частым гостем на нашем столе. Готовим и на праздники, и в будние дни, когда вся семья в сборе. Иногда готовлю, убираю в холодильник, и подаю к завтраку. Семья сыта до самого обеда.

На самом деле, начинки могут быть разные: грибы, мясо, рыба, икра, фрукты, ягоды, овощи. В последнее время, чем только не фаршируют, что только не придумают, чтобы удивить и покорить интересным вкусом.

Классический рецепт блинов с ветчиной и сыром

Готовим блинчики по классическому рецепту с кефиром и кипятком, они получаются тонкие, в дырочку, нежные и очень очень вкусные. Очень вкусные, нам нравится их поджаривать на сковороде, начинка становится теплой и вкусной, с чаем и кофе безумно вкусно.

Я обжариваю их на сливочном масле, получаются румяные, вкусные, с хрустящей корочкой со всех сторон. Можно приготовить и поместить в лоточек в холодильнике, а затем поджарить на сковородке и подать к завтраку.

Что потребуется:

  • 500 грамм кефира
  • 2 яйца (я взяла домашние)
  • 0.5 чайной ложки пищевой соды
  • 0.5 чайной ложки соли
  • 250 мл. крутого кипятка
  • 2 стакана муки (стаканы у меня 250 граммовые)
  • 1-2 столовые ложки сахара
  • 4 ложки растительного масла

Для начинки:

  • 200 грамм ветчины
  • 200 грамм российского твердого сыра

Можно добавить 10 грамм ванильного сахара (если будете фаршировать несладкой начинкой, можно и без него)

Я беру глубокую миску, в нее добавляю соль, сахар, яйца. В глубокой миске удобнее всего готовить тесто.

Яйца взбиваю венчиком, затем вливаю кефир.

Чтобы выпечка получилась удачной, а сода погасилась, кефир используйте комнатной температуры. Его можно немного подогреть.

Опять взбиваем венчиком.

Всыпаю муку. Всыпаем не всю сразу, а постепенно. Перед тем как добавлять ее в тесто, просейте через сито. Это залог мягких блинчиков.

В стакане кипятка растворить 1 чайную ложку соды. Всыпьте соду и хорошо перемешайте. Вливаем тонкой струйкой в тесто. Продолжаем взбивать, чтобы ингредиенты не свернулись.

Чайник только закипел, сразу выливайте воду в стакан и добавляйте соду. Как правило, в кипятке она растворяется мгновенно.

Влейте в тесто растительное масло и хорошо, еще раз, все взбейте миксером. Это тесто можно не оставлять на столе, приступаем сразу к жарке.

Комочков в таком тесте нет, они сразу разбиваются венчиком.

Сковорода у меня маленькая. 15 см. в диаметре. Блины получаются небольшие. Вот такая у меня есть маленькая сковорода. Подарила свекровь, и теперь, она у меня, самая любимая.

Но зато посмотрите, друзья, какая красота. Блины на кипятке и кефире получаются в дырочку, это чудо!

Сразу хочу отметить, смазывать или не смазывать маслом сковороду. Раньше, моя бабушка, всегда смазывала кусочком сала. Не соленое, или соленое сало, без разницы. Отрезала кусок, накалывала на вилку, и смазывала.

Я смазываю сковороду растительном маслом, только для первого блина, затем, не смазываю. Еще момент, используйте, сковороду с антипригарным покрытием.

Вот и мои красавцы, блинчики в дырочку. Вот такая стопочка у меня вышла. Напрашивается одно только слово «чудесные»!

Рецепт очень простой, но выпечка получается обалденная. Теперь нам нужно фаршировать блинчики ветчиной и твердым сыром.

Для начинки сыр натрите или мелко нарежьте. Ветчину тоже нарежьте. Соедините эти два ингредиента. Больше никакие ингредиенты не нужны.

Переворачиваем блинчик, на край выкладываем начинку. У меня около столовой ложки.

Теперь подгибаем низ блинчика.

Затем края и скручиваем.

И вот готовые блины фаршированные ветчиной и твердым сыром.

Теперь их можно разогреть, подогреть, или поджарить на сковороде, сыр расплавится, будет очень вкусно. Нравится любителям расплавленного твердого сыра.

Можно приготовить в прок, заморозить их, или приготовить на 2-3 дня для завтрака или обеда, так как получается не только вкусно, но и сытно.

Как завернуть рулетики из блинов с ветчиной и сыром, смазанные майонезом

Это просто чудесный рецепт, он отлично подходит для праздничного ужина или любого другого праздника. Красиво и эффектно смотрится на столе. Сверху я посыпаю семена кунжута. У меня есть белый и черный кунжут, он придает некую пикантную нотку. Белый я поджариваю на сухой сковороде, так ароматнее, и гораздо вкуснее

Кунжут я сыплю на майонез. Наношу зигзагом майонез и присыпаю семенами кунжута. Это холодная закуска, которая готовится заранее, что позволяем экономить время.

Что нужно:

  • Готовые блинчики
  • Ветчина
  • Твердый сыр
  • Майонез
  • Семена кунжута

Не пишу ингредиенты, именно количество, можете хоть 2 шт. сделать, хоть 10 шт. У кого-то семья большая, делать нужно много, а если в семье пару человек, то немного. Ветчины и сыр я беру в равных пропорциях, купила нарезкой в супермаркете. На мой взгляд, так удобнее готовить рулетики.

Переворачиваю блинчик, выкладываю ветчину, а сверху сыр.

Скручиваем в плотный плотный рулетик. Нам необходимо чтобы получились плотные рулетики с ветчиной и сыром.

Вы можете промазать майонезом сам блинчик, и уже сверху выкладывать ингредиенты, а затем скручивать, а можете, украсить майонезом уже готовые рулетики из блинчиков.

Нарезаю наискось острым ножом. Можно оставить так есть, можно нарезать, если нарезать, то смотрится очень красиво на столе. Мы пробовали это блюдо на новогоднем столе у друзей, нам очень понравилось.

Думаю, вы удивите своих родных и друзей чудеснейшим блюдом. В нашей семье, все просто обожают. Знаю тех, кто не любит пиццу с двойной порцией сыра. На мой взгляд, сочетание этих продуктов делает блюдо сытные, эффектным и вкусным.

Запеченные блины с ветчиной в сливочном соусе — видео рецепт

Предлагаю рецепт приготовления вкусняшек запеченных в духовке. Это очень вкусно и очень просто. Для того чтобы приготовить, достаточно просмотреть видео, и приступить к делу.

У меня папа любит такую вкусноту, когда приезжает в гости, часто ему готовлю, надеюсь и вам понравится. Ну кто же любит сытно и вкумно поесть, особенно на праздники.

Готовим фаршированные блинчики с ветчиной, сыром и грибами

Скорее всего этот рецепт понравится любителям грибов. Вы можете использовать любые грибы, и даже, лесные, которые сами насобирали в лесу. Их обычно консервируют, или замораживают, при необходимости размораживают, и обжаривают. Но можно использовать и маринованные грибочки.

Что необходимо:

  • 300 г ветчины
  • 200 г сыра
  • 500 г свежих шампиньонов
  • 1 луковица

Для блинчиков:

  • 1 л молока
  • 3-4 яйца
  • 1 ст. л. без верха сахара
  • 1 щепотка соли
  • мука

Готовим тесто для блинов и жарим блинчики. Не обязательно готовить по этому рецепту, можно по первому рецепту, я его прекрасно расписала и показала пошаговые фотографии. Можно готовить по какому угодно рецепту, главное чтобы они были тонкие, толстые и пышные не завернуть.

Теперь готовим начинку. Для этого сыр трем на крупную терку, ветчину нарезаем кубиками. Лук нужно нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Выкладываем грибочки и обжариваем, я использую шампиньоны.

Соединяем грибы и начинку, сразу перемешиваю пока грибы горячие, не даю им остыть.

Выкладываю начинку на готовую выпеку.

Скручиваю в такие рулетики, можно скрутить трубочку и отрезать края. А готовые изделия запечь в духовке или микроволновке.

Но впереди у нас есть еще интересные рецепты, которые вы можете приготовить в домашних условиях, и порадовать своих родных и близких.

Видео рецепт блинов с плавленным сырком

В блины при выпечке можно добавить плавленный сырок и ветчину, эти ингредиенты добавляются прямо в тесто, и обжариваются с двух сторон. Это сытно и вкусно.

Здесь рецепт без фаршировки, плавленный сыр натирается, и добавляется в блинное тесто. Чтобы узнать подробности процесса приготовления, нажимайте кнопочку, и смотрите видео ролик.

Если вы не умеете переворачивать выпечку лопаткой, то отделите ножом краешек, а затем переверните выпечку руками. Выпечка вкусная, имеет нежнейшую текстуру. Подается в теплом виде, когда сырок еще расплавленный. Если остыли, подогрейте.

Вкуснейшие блины с ветчиной, сыром и помидорами

В нашей семье все любят выпечку, я готовлю с начинкой, или без нее. Хочу предложить один интересный вариант для блинчиков. Это что-то из разряда начинки для пиццы, только для блинов. Сочная и ароматная начинка, сытная и очень вкусная придется по вкусу и детям, и взрослым.

Что нужно:

Блинчики, которые можно готовить по классическому рецепту, или приготовить тонкие блины на молоке. Приготовить начинку, и фаршировать.

  • свежие помидоры – 2-3 шт. среднего размера;
  • сыр твердый – 200 г;
  • ветчина – 250 г;
  • майонез – 50 г;
  • зубчик чеснока,
  • соль, перец

Помидоры берите не сочные. Если в помидорах много сока, то порежьте только шкурку, сок не нужен, он сделает начинку очень влажной.

Можно готовить начинку различными способами, один из них подразумевает нарезку ингредиентов. Помидор нарезать кружочками, слайсами ветчину и сыр. Для красоты можно добавить зеленые листья салата. И завернуть. Потом подогреть, сыр расплавиться, и будет вкусно.

Второй способ приготовления начинки подразумевает измельчение ингредиентов. Сыр потереть, ветчину порезать мелко, помидоры порезать полосочками или кубиками. Добавить майонез, чеснок, сок и перец, перемешать и фаршировать блины.

Затем поджариваем блинчики на сливочном масле, или подогреваем в микроволновке, и подаем к столу.

Это вкусно и сытно. У нас в семье все любят блины с помидорами и ветчиной. Первый раз попробовали в Крыму, в кафе, очень понравились.

Блинчики с творогом, ветчиной и зеленью

Можно поэкспериментировать с ингредиентами, и приготовить вкуснейшую начинку для блинчиков с творогом, зеленью, дополнив все ветчиной или обычной колбасой.

Я беру молочную колбасу, она нежнее и вкуснее на вкус. Этот ингредиент можно добавлять или не добавлять в начинку.

Что следует подготовить:

Блинчики (уже готовые). Только нужны не толстые и пышные, а тоненькие.

  • 300 грамм творога
  • 30 грамм зелени( петрушка, укроп)
  • 150 грамм ветчины или колбасы
  • Соль и перец по вкусу
  • Чеснок по желанию

Творог соединяем с мелкорубленной зеленью. Солим и перчим по вкусу. Если есть желание, добавляем чеснок. Он придаст пикантность и остроту начинке.

Измельчаем ветчину, добавляем в начинку, и все хорошо перемешиваем. Фаршируем блины и подаем к столу. Их можно поджарить на сливочном масле с двух сторон.

Большой плюс в том, что можно приготовить заранее, поместить в холодильник и разогревать на завтрак или обед. Бывает так, что совсем нет времени на приготовление еды, приходишь уставший с работы, нужно быстро что-то придумать.

Эти лакомства можно приготовить впрок, заморозьте заготовки в морозильной камере. Сначала выкладывайте в один слой, а затем, когда заготовки подмерзнут, соберите их в пакетики или лотки. Вот такие у меня сегодня рецепты для вас, надеюсь они вам понравились!

Как сделать блинчики с сыром и ветчиной — MOREREMONTA

Все попытки сделать съедобные блины заканчивались полным провалом? Просто у вас не было этого рецепта блинов с ветчиной и сыром!

Ингредиенты:

  • Блинное тесто — 500 г
  • Ветчина — 100 г
  • Твердый сыр — 100 г
  • Рубленая зелень — 2 ст. л.
  • Сметана — для подачи
  • Растительное масло — для жарки

Приготовление:

  1. В тесто добавляем измельченную ветчину, тертый сыр и зелень.
  2. Тщательно перемешиваем.
  3. Жарим блины до готовности.
  4. Подаем со сметаной.

понедельник, 8 декабря 2014 г.

Предлагаю очень вкусный рецепт второго блюда — блинчики с ветчиной и сыром. Их просто обожает мой муж — и немудрено: они такие сытные, что парочки хватит, чтобы утолить голод. Такие блинчики можно запросто подать как на завтрак, так и предложит домашним на обед или вечерний прием пищи.

Блинчики с ветчиной и сыром — это не только вкусное, но и практичное блюдо: их можно наготовить впрок, а затем заморозить. По необходимости потом просто разогрейте их в микроволновой печи или обжарьте на сковороде. Кстати, в качестве начинки подойдет не только ветчина, но и отварное куриное мясо. А сыр выбирается по своему вкусу — твердый или полутвердый.

Вообще, рецепт тоненьких блинов вы также вправе подобрать свой, проверенный. Я вам предлагаю универсальный — блинов на молоке и воде без яиц. Такие блинчики не рвутся, они достаточно эластичные для сворачивания, и в то же время достаточно нежные и мягкие.

Ингредиенты:

Для блинов:

Для начинки:

Приготовление блюда по шагам:

Для рецепта тоненьких блинов нам потребуются такие продукты: вода, молоко, мука пшеничная, масло подсолнечное, соль и сахар. Для начинки возьмем ветчину и сыр, а также растительное масло для жарки (если будете обжаривать блинчики).

Пошаговый рецепт приготовления блинов вы найдете здесь. Из такого количества продуктов у меня получился 21 блинчик (диаметр сковороды 21 см). В процессе их приготовления попутно занимаемся начинкой. Любимый твердый или полутвердый сыр измельчаем на крупной терке.

Ветчину (у меня куриная — она более нежная) нарезаем произвольными кусочками — можно брусочками (как у меня) или мелким кубиком.

Перемешиваем сыр с ветчиной — начинка для блинчиков готова.

Готовы и наши тонкие блинчики на молоке и воде.

Переворачиваем стопочку — нижние блинчики полежали и стали мягкими и податливыми. Выкладываем в середину блина около столовой ложки начинки.

Заворачиваем блинчик в обоих краев, как на фото.

Затем закручиваем его от себя.

Получается вот такой рулетик-конвертик.

Так мы накрутили 21 блинчик с ветчиной и сыром (у меня 16, так как в процессе приготовления пришлось срочно кормить голодающих). Как видите, такие простые тонкие блинчики отлично держат начинку и не рвутся. Если для вас это много, можете часть заморозить — потом разогреть или поджарить после размораживания.

Теперь при желании можно обжарить подготовленные блинчики на растительном масле — так сыр расплавится и будет еще вкуснее. Можно просто подогреть блины с микроволновке, если не хотите лишнего масла.

Подаем готовые блинчики с ветчиной и сыром горячими, сдобрив сметаной. Очень аппетитное, вкусное и сытное второе блюдо. Рекомендую!

Фаршированные блины – это большое разнообразие вкусовых ощущений. Блюдо может быть как сладким, так и соленым, горячим или холодным. Блины можно делать с различной начинкой. Их начиняют курицей, вареной телятиной, икрой, овощами, ветчиной, сыром. Разогретые до той температуры, когда сыр начинает тянуться, а ветчина наполняется соком, блинчики имеют неповторимый вкус.

Приготовление блинов с сыром и ветчиной

Оборудование, техника, утварь
  • емкость под замес теста;
  • миска для начинки;
  • миксер, блендер или кухонный комбайн;
  • волосяное сито;
  • лопаточка;
  • разделочная доска;
  • нож;
  • терка с крупными ячейками;
  • большая плоская тарелка;
  • сковорода.

Ингредиенты

Наименование Количество
Тесто
Молоко цельное 1 л
Яйцо куриное 3 шт.
Сахар 3 ст. л.
Мука пшеничная в/с 600 г
Соль 1 ч. л.
Масло растительное 150 мл
Вода (необязательный продукт) около стакана
Начинка
Ветчина или буженина 700-800 г
Сыр твердый 500 г
Зелень (необязательный продукт) пучок
Как правильно выбрать ингредиенты
  • Сыр для фаршировки блинчиков должен быть самых твердых сортов.
  • Ветчину можно смело заменить бужениной.
  • Любители пряного вкуса могут добавить в начинку мелко порубленную зелень.
  • Если блинное тесто получилось слишком густым, его можно разбавить обычной водой комнатной температуры.

Рецепт пошагового приготовления блинов с ветчиной и сыром

Фаршированные блины готовятся в четыре этапа: приготовление теста, нарезка начинки, выпечка блинов, наполнение блинов начинкой.

Этап первый
  1. Вбить в емкость яйца, смешать с сахарным песком и солью.
  2. Влить во взбитую массу половину молока и вновь все тщательно перемешать.
  3. Всыпать половину от общего количества муки, вымесить до однородности, и досыпать остаток, продолжая тщательно вымешивать.
  4. Остаток молока добавлять небольшими порциями, пока тесто не станет соответствующей консистенции.
  5. Влить растительное масло и массу слегка перемешать.
Этап второй
  1. Натереть сыр на крупной терке.
  2. Ветчину нарезать небольшими брусочками или распустить тонкой соломкой.
  3. Начинку хорошо перемешать и накрыть до момента использования.
Этап третий
  1. Хорошо разогреть сковороду и слегка смазать постным маслом. Растительным маслом сковороду смазывают один раз – только в начале выпекания блинов, чтобы они легко снимались. Дальнейшее легкое снятие блинов со сковородки обеспечивает масло в составе теста.
  2. Небольшое количество теста равномерно распределить по всему дну сковороды и выпекать стандартным методом.
Этап четвертый

Перед фаршировкой блинам нужно дать остыть.

  1. Лицевой стороной блин положить на тарелку.
  2. Небольшое количество равномерно размешанной начинки расположить ближе к одному из краев, но не в центре.
  3. Свернуть блин конвертом.
  4. Нафаршированные блины разогреть в микроволновой печи или на сковороде и подать со сметаной или топленым маслом.

Они могут стать клерку отличным перекусом в обеденный перерыв, детям – прекрасным сытным завтраком, гурману – аппетитным ужином.

Невзирая на объемное описание, фаршированные блины с различной начинкой – быстрое и легкое в приготовлении блюдо. Полистав кулинарные рецепты на нашем сайте, вы узнаете как завести тесто на блины без заморочек.

Видеорецепт блинов с ветчиной и сыром

Предлагаем к просмотру видеоролик о приготовлении блинов, фаршированных ветчиной и сыром. Обратите внимание на то, что сыр можно не просто натирать на крупной терке, но даже нарезать кусояками, чтобы он еще лучше чувствовался в блюде. Кроме того, здесь есть и хорошая идея приготовления блинов в духовке, когда их можно подать даже с сырной корочкой. Посмотрите!

Основные прописные истины

  • Блинное тесто – самое простое в приготовлении. Тем не менее, на его качество влияет как температура молока, так и качество пшеничной муки.
  • Готовые фаршированные блинчики можно подвергать глубокой заморозке, при этом они не теряют своих вкусовых качеств после разогревания.
  • Тем, кто умеет управляться с кухонной утварью, печь блины можно на двух сковородах, что значительно сократит время стояния у плиты.
  • Разогревать фаршированные блины можно не только на сковороде или в микроволновке. Их можно обсыпать панировкой и обжарить во фритюрнице, облить топленым маслом и выставить в духовой шкаф.

Не обязательно в блинчики класть именно ветчину. Узнайте, как просто готовятся блины с курицей, и какие еще продукты можно использовать в качестве наполнителя или начинки для фаршированных блинчиков.

В качестве основы блинного теста используют не только молоко. Вот классический рецепт толстых пышных блинов на кефире – традиционного блюда русской кухни. Еще блины готовятся на свежем и кислом молоке или с добавлением любого кисломолочного продукта. Их подают в русской кухне с икрой, мясом, рыбой и солениями.

Узнайте, в чем секрет простого приготовления быстрых блинов на воде без яиц, и в чем состоит вкусовое отличие блинного теста, приготовленного на яйцах. Еще очень интересны по вкусу блины, где непосредственно в тесто добавляются овощи. Узнайте очень вкусный рецепт картофельных блинов. Это замечательный детский завтрак, сытный и энергоемкий. Не менее интересным по вкусовым качествам и ничуть не уступающим блинчикам с картошкой считаются блины из кабачков. Поинтересуйтесь простыми рецептами отличных блюд быстрого приготовления.

Легкие и вкусные блины с ветчиной и сыром — Рецепт

Ингредиенты

  • Для блинов
  • Стакан муки
  • 2 яйца
  • Стакан молока
  • Столовая ложка сливочного масла
  • Щепотка соли
  • Для начинки
  • Вареная ветчина
  • Сливочный сыр

Как я люблю блинчики с начинкой! Креповое тесто хорошо тем, что вы можете наполнить его чем угодно, и что бы вы ни делали, оно всегда будет восхитительным. Сегодня мы собираемся приготовить пикантные блины с вареной ветчиной и сливочным сыром. Они идеально подходят для перекуса или легкого ужина в начале лета, прекрасно дополняя его салатом.

Способ приготовления

Рецепт блинов — типичный, самый простой, в котором Вам нужно только быть немного осторожным при приготовлении их на сковороде, чтобы они не были слишком толстыми и не прилипали к вам.. Готовим тесто для блинов, смешивая яйца с мукой и добавляя молоко и топленое масло со щепоткой соли. Все перемешиваем миксером и вы сразу заметите, что смесь однородная.

Как только вы его получите, дайте блинчикам постоять в холодильнике примерно на 30 минут а пока тесто отдыхает, готовим начинку из соленой ветчины и сырных блинчиков.

Чтобы приготовить начинку, использовать два или три ломтика вареной ветчины. Нарезать мелкими кубиками и смешать с несколько столовых ложек сливочного сыра.

По истечении 30 минут выньте тесто из холодильника и приготовить блины на сковороде с антипригарным покрытием. Смазывать его не нужно, так как масло в тесте не даст ему прилипнуть.

Добавляем немного подготовки тесто, которое падает в центр формы и растекается, перемещая форму круговыми движениями пока он не займет всю поверхность сковороды. Не занимайте слишком много времени, потому что тесто быстро затвердеет. Убедитесь, что они не слишком золотисто-коричневые, чтобы заполнить их без разрушения.

Наполнить блины покрыть половину крепа смесью ветчины и сливочного сыра. Осторожно скатайте их, чтобы не пролилась начинка, и пропустите блинчики через форму, чтобы они подрумянились и сливочный сыр расплавился.

Блинчики с ветчиной и сыром: рецепты приготовления

Такое блюдо подойдет как к завтраку, так и к обеду. Такая сытная начинка позволяет блинам на долгое время утоляют чувство голода. С вариантами приготовления и фото блинчиков с ветчиной и сыром вы можете ознакомиться в данной статье.

Классический рецепт

Готовые блины можно поместить в морозилку, а потом разогреть на сковороде или в микроволновой печи. Вместо ветчины также подойдет куриное мясо.

Для приготовления блюда нам понадобятся следующие компоненты:

  • три стакана пшеничной просеянной муки;
  • два стакана дистиллированной воды;
  • подсолнечное масло;
  • два стакана молока;
  • 250 грамм сыра;
  • большая ложка сахара;
  • 500 грамм ветчины;
  • немного соли.

Рецепт блинчиков с ветчиной и сыром:

  1. Натереть сыр и измельчить ветчину. Смешать эти два продукта в посуде, добавить немного растительного масла и соли.
  2. В отдельной емкости соединить сахар, муку, воду, молоко и масло.
  3. Полученную жидкость вылить на разогретую сковороду и пожарить блины.
  4. На готовые блинчики выложить начинку. Свернуть изделия в виде конвертика.

Блюдо готово. Для большей сочности можно обжарить уже начиненные блины на сковороде с обеих сторон.

В панировке

В данном рецепте используются панировочные сухари. Благодаря им на блинчиках с ветчиной и сыром появляется аппетитная хрустящая корочка, которая не оставит равнодушным ни одного гурмана.

Панировку вы можете сделать в домашних условиях. Для этого необходимо нарезать батон на небольшие ломтики и подсушить их в духовке. Готовые сухари измельчить с помощью блендера. Чтобы придать сухарям ароматный вкус, добавьте приправ и специй в еще мягкий хлеб.

Продукты для приготовления:

  • ветчина — 250 грамм;
  • сыр — 150 грамм;
  • яйцо;
  • панировочные сухари;
  • готовые блинчики — 10 штук.

Пошаговая инструкция:

  1. Ветчину нарезать соломкой. Сыр натереть на терке или мелко нарезать. Соединить продукты в емкости, перемешать.
  2. Блин начинить, свернуть конвертиком или другим способом, чтобы содержимое не вывалилось наружу.
  3. В отдельной посуде взбить яйцо.
  4. Блинчик сначала промокнуть в яйце, затем обвалять в панировке.
  5. Обжарить на разогретой сковороде с обеих сторон.
  6. Готовый блин должен иметь золотистую корочку.

Каждый пожаренный блинчик промокните салфеткой или бумажным полотенцем. Таким образом, лишний жир останется на бумаге, а не на вашей тарелке.

Рецепт с грибами

При приготовлении данного блюда можно использовать как лесные грибы, так и обычные шампиньоны. Если ваш выбор пал на замороженные грибы, то их рекомендуется разморозить и хорошо поджарить, чтобы в продукте не осталось влаги.

Необходимые компоненты:

  • 150 грамм ветчины;
  • половина стакана чистой воды;
  • растительное масло;
  • молоко;
  • панировочные сухари;
  • мука;
  • немного сметаны;
  • два яйца;
  • грибы;
  • сыр;
  • соль и специи по вкусу.

Пошаговый рецепт блинчиков с ветчиной и сыром:

  1. Грибы помыть, почистить нарезать средними кусочками, обжарить на сковороде.
  2. Ветчину нарезать маленькими ломтиками, сыр натереть на терке.
  3. Соединить в емкости грибы, сыр и ветчину. Приправить, добавить немного сметаны.
  4. В отдельной посуде соединить одно яйцо, молоко, воду, сахар и соль. Ввести муку. Из готового жидкого теста испечь блины.
  5. На готовое изделие поместить начинку и свернуть.
  6. В миске взбить оставшееся яйцо. Обмакнуть завернутый блин в нем и обвалять в панировке.
  7. Обжарить со всех сторон до образования корочки золотого цвета.

Блинчики с ветчиной, сыром и грибами готовы, их можно подавать к столу.

Рецепт в духовке

Блюдо, приготовленное в духовом шкафу, обладает мягким, нежным вкусом. Одним из плюсов такого варианта приготовление является то, что в рецепте не используется масло. Фаршированные блинчики с ветчиной и сыром получатся менее жирными, чем если бы вы их жарили на сковороде.

Компоненты для блюда:

  • 10 готовых блинов;
  • 200 грамм сливок;
  • 200 грамм сыра;
  • 200 грамм ветчины.

Этапы приготовления:

  1. Ветчину нарезать небольшими кусочками, обжарить на сковороде с минимальным содержанием масла.
  2. Сыр натереть на терке с мелкими зубьями.
  3. Половину сыра смешать с ветчиной.
  4. В отдельной емкости нагреть сливки. В кипящую жидкость добавить оставшийся измельченный сыр. Готовить до расставания продукта.
  5. Блин начинить, свернуть.
  6. Приготовить форму для запекания, при необходимости смажьте ее сливочным маслом.
  7. В форму выложить завернутые блины. Полить сливками.
  8. Поместить блюдо в духовой шкаф. Готовить 10 минут при 190 градусов.

Готовые блинчики можно посыпать тертым сыром и зеленью.

Рецепт в мультиварке

В мультиварке можно приготовить большое количество простых блюд. В том числе и запеканку с блинчиками с ветчиной и сыром. Такой вариант блюда удивит и порадует вас и ваших близких. Блины приобретают форму сытного и очень аппетитного пирога.

Для него нам понадобятся следующие компоненты:

  • готовые блины — 8 штук;
  • сыр — 200 грамм;
  • сметана — 100 грамм;
  • яйцо — две штуки;
  • пшеничная мука — две больших ложки;
  • немного масла;
  • соль и специи по вкусу.

Этапы приготовления:

  1. Нарезать ветчину и натереть сыр. Соединить продукты в посуде, перемешать и приправить.
  2. На блины выложить ложку начинки, свернуть изделие рулетиком.
  3. В отдельной емкости смешать сметану, яйца, муку и соль. Должна получиться густая заливка без комков.
  4. Смазать чашу прибора маслом. Вылить в нее половину сметанной массы.
  5. В ней разложить блины. Удобнее это сделать начиная от центра к краю, образуя круг. Полить изделия оставшейся заливкой.
  6. Установить на мультиварке режим «Выпечка» при температуре 150 градусов.
  7. Через 20 минут перевернуть блинчики другой стороной.
  8. Повторить этот процесс еще спустя 20 минут.
  9. Установить режим «Поддержание тепла», сверху посыпать измельченный сыр. Оставить на пять минут.

Блюдо подавать немного остывшим, прекрасным дополнением для него станут свежие овощи.

Секреты приготовления

При выборе продуктов, отдайте свое предпочтение качественному мясу. Оно должно иметь приятный бледно-розовый окрас с серым оттенком.

Мясо слишком ярких цветов говорит о том, что перед вами некачественный продукт, имеющий в своем составе вредные красители и консерванты.

Для начинки выбирайте сыр мягких, а не твердых сортов. Такой продукт быстрее расплавляется при нагревании и обладает нежным сливочным вкусом.

Небольшое увеличение сахара в составе теста придаст блинам яркий румянец.

Если начинка кажется вам суховатой, то добавьте в нее немного сметаны или масла.

Если хотите приготовить блюдо на несколько дней, то не обжаривайте начиненные блинчики с ветчиной и сыром, а сразу поместите их в герметичный пакет и загрузите в морозильную камеру.

Блинчики с ветчиной и сыром – 6 пошаговых рецепта

Сыр и ветчину можно найти практически в каждом холодильнике. Эти продукты очень выручают, когда нужно быстро накрыть на стол. Бутерброд с ветчиной и сыром – отличный способ подкрепиться как дома, так и в поездке или походе. Гости неожиданно заглянули на огонек – спасут вкусные блинчики, приготовить которые очень просто.

Аппетитная и сытная альтернатива привычным бутербродам – фаршированные блинчики. Расплавленный сыр отлично сочетается со вкусом ветчины. Такое блюдо станет хорошим завтраком, а в сочетании с овощным салатом – сытным обедом. В качестве закуски предложите гостям оригинальные «блинные» роллы.

Классический рецепт

  • Для теста:
  • молоко 200 г
  • вода 250 мл
  • мука 250 г
  • яйцо куриное 3 шт
  • сахар 2 ст. л.
  • масло растительное 2 ст. л.
  • соль ½ ч. л.
  • Для начинки:
  • ветчина 300 г
  • сыр мягкий 200 г

Калории: 382 ккал

Белки: 14.3 г

Жиры: 20.2 г

Углеводы: 35.3 г

  • Сыр крупно трем. Ветчину режем кубиками. Смешиваем оба ингредиента.

  • Взбиваем яйца с сахаром и солью. Наливаем воду, хорошо размешаем.

  • Всыпаем просеянную муку, тщательно размешивая массу.

  • Не переставая мешать тесто, постепенно вливаем молоко (можно использовать миксер) и масло.

  • Жарим блинчики. Кладем пару столовых ложек начинки, складываем конвертиком.

  • Обжариваем на сливочном масле.


Блинчики с сыром и ветчиной как в шоколаднице

Плавленый сыр придает начинке однородную консистенцию и нежный сливочный вкус.

Ингредиенты:

  • Блины – 10 шт.
  • Ветчина – 200 г.
  • Сыр сливочный плавленый – 200 г.
  • Сыр твердый – 100 г.
  • Сливочное масло – 40 г.

Как готовить:

  1. Режем ветчину соломкой.
  2. Смазываем блинчик маслом, и на каждый намазываем плавленый сыр. Сверху кладем 1 ст. л. ветчины.
  3. Сворачиваем в трубочку, обжарим на сливочном масле.
  4. Готовые лакомства посыпаем тертым сыром.

Как испечь фаршированные блинчики в духовке

Рецепт со сливками

Ингредиенты:

  • Блины – 10 шт.
  • Ветчина – 200 г.
  • Сыр – 200 г.
  • Сливки – 200 г.

Приготовление:

  1. Режем ветчину соломкой и слегка обжариваем. Сыр мелко трем.
  2. Наливаем 100 грамм сливок и доводим до кипения.
  3. Всыпаем половину сыра и размешиваем, пока он не растает.
  4. На блинчик кладем начинку, складываем конвертом и переносим в форму для запекания.
  5. Сверху поливаем оставшимися сливками и посыпаем сыром.
  6. Выпекаем в нагретой до 200 градусов духовке 10 минут.

Видео приготовление

Рецепт со сметаной

Ингредиенты:

  • Блины – 10 шт.
  • Ветчина – 250 г.
  • Сметана 30% – 250 г.
  • Сыр – 200 г.
  • Лук репчатый – 1 шт.

Приготовление:

  1. Ветчину нарежем соломкой. Лук мелко покрошим.
  2. Смешиваем сметану с луком и мясным продуктом.
  3. Выкладываем начинку на блинчик, сворачиваем рулетом и перекладываем в форму для запекания.
  4. Сыр мелко трем и посыпаем им наше угощение.
  5. Запекаем в духовке 15 минут при температуре 200 градусов.

Блинчики с ветчиной и сыром в панировке

Ингредиенты:

  • Блины – 10 шт.
  • Ветчина – 250 г.
  • Сыр – 150 г.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сухари панировочные.

Приготовление:

  1. Нарежем мясной ингредиент соломкой или кубиками.
  2. Сыр крупно трем и смешиваем оба продукта.
  3. Кладем начинку на блин, сворачиваем трубочкой или конвертом.
  4. Взбиваем яйцо, обмакиваем в нем конверт, обваливаем в панировочных сухарях.
  5. Обжариваем на растительном масле до золотистой корочки.

Роллы из блинов с ветчиной и сыром

Ингредиенты:

  • Блинчики – 8 шт.
  • Ветчина – 150 г.
  • Брынза или сулугуни – 150 г.
  • Помидор – 1 шт.
  • Огурец – 1 шт.
  • Майонез с лимонным соком – 100 г.

Приготовление:

  1. Смешаем натертый мелко сыр и майонез. С огурца снимем кожуру.
  2. Огурец и мясной продукт нарежем брусочками, помидоры – небольшими кубиками, затем добавляем в сырную массу.
  3. Выкладываем начинку на край блина, сворачиваем рулетом.
  4. Нарезаем на небольшие роллы.

Калорийность

Блины содержат много углеводов, небольшое количество белков и витаминов, микроэлементов в них практически нет. В сыре и ветчине, наоборот, низкое содержание углеводов, они богаты белком и жиром.

Пищевая ценность блинчиков с сыром и ветчиной (100 грамм)

 Количество% на 100 грамм% от дневной нормы
Белки12,15 г21,9%18%
Жиры16,28 г48,8%22%
Углеводы27,30 г29,3%10%
Калорийность304,77 ккал15%

Это средние показатели. Калорийность конкретного рецепта зависит от выбора продуктов. На прилавках магазинов встречается несколько сортов ветчины.

Продукт (100 грамм)Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалорийность, ккал
Ветчина обычная15,4018,911,47239,07
Ветчина куриная14,8410,273,02159,59
Ветчина из индейки12,337,445,38133,92

Калорийность сыра также зависит от сорта.

Продукт (100 грамм)Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалорийность, ккал
Пармезан30,5027,070,68370,16
Сыр голландский 45%25,5822,743,70344,78
Сыр «Легкий» 35%31,2018,20288,60
Сыр моцарелла21,2820,690,62265,45
Сыр Hohland сливочный10,0013,008,00189,00

По содержанию белков сыр обгоняет даже мясо. Продукт богат аминокислотами, кальцием, фосфором, цинком, в состав входит множество витаминов. Сыр – высококалорийный продукт, который рекомендуют включать в рацион детей, беременных и кормящих матерей, спортсменов, людей, занимающихся тяжелым физическим трудом. Он помогает пожилым и больным с переломами поддерживать необходимый уровень кальция.

Следите за фигурой – выбирайте нежирные сорта продуктов. Снизить калорийность получится за счет использования в начинке зелени и овощей: помидор, болгарского перца. Овощи добавят клетчатку и витамины.

Полезные советы

  1. Выбирая мясной ингредиент, обратите внимание на структуру: если продукт качественный, на срезе увидите кусочки мяса разной величины. У хорошей закуски не бывает однородной консистенции, как у колбасы.
  2. Отдайте предпочтение ветчине бледно-розового цвета с сероватым оттенком. Яркий розовый цвет говорит об избытке нитрита натрия. Он используется в качестве красителя и консерванта.
  3. Для начинки больше подойдут сыры мягких сортов, они лучше плавятся.
  4. Начинка из нежирной ветчины и твердого сыра может выйти суховатой. Положение исправит небольшое количество сметаны, майонеза или сливочного масла.
  5. Хотите румяные блины – увеличьте количество сахара. Не переборщите, иначе они подгорят снаружи, при этом оставаясь сырыми внутри.
  6. Щепотка соли или разрыхлителя, добавленная в тесто, придаст пышную дырчатую структуру.
  7. Если положили в тесто растительное масло, смажьте нагретую сковородку перед выпечкой.
  8. Если готовите впрок, не обжаривайте после фаршировки. Готовые блинчики сложите в морозилку. Перед подачей разогрейте в микроволновке, пожарьте на сковороде или поместите в духовку, чтобы сыр расплавился.

Блинчики с ветчиной и фаршем – вкусное и сытное блюдо, которое легко готовить Сочетание нежного ароматного мяса и мягкого расплавленного сыра никого не оставит равнодушным. Выбирайте рецепт и собирайте за столом семью и друзей!

 Загрузка …

Блинчики с ветчиной, сыром и омлетом

Всем привет! Ихууу!!! Стартует масленичная неделя! 😀 Обожаю готовить блины! Так что сегодняшний пост с актуальным рецептом: блины с ветчиной, сыром и омлетом. Ваши мужчины и детки расцелуют вас за такие вкусные блинчики! Да и готовить их очень легко

Ранее я уже выкладывала свой любимый рецепт тонких блинчиков, (как приготовить тонкие блинчики) — по которому блины действительно всегда получаются. Сегодня блинчики будем готовить по тому же рецепту, а в качестве начинки у нас ветчина, сыр чеддер (можно заменить вашим любимым) и омлет. Сытный белковый завтрак!

А еще блинчики можно приготовить заранее, но не обжаривать, а убрать в морозильник. Хорошая «палочка-выручалочка» на тот случай, если времени нет, а завтраком семью накормить надо. Достаньте фаршированные блины из морозильника и обжарьте! Отличный завтрак готов!
У этих блинчиков только один маленький минус: есть их лучше «с пылу, с жару», пока сыр еще горячий и тягучий.



На фотографии ингредиентов для начинки 10 штук яиц. Но это слишком много, 5 — 6 яиц вполне достаточно на 8 порций.


Как приготовить блинчики с ветчиной, сыром и омлетом:

х1. Сначала приготовим блины. Растопите сливочное масло в микроволноке в течение 15 секунд.

2. Положите все ингредиенты для блинчиков в блендер.Взбейте все вместе до однородной консистенции.

 

3. Разогрейте сковороду и смажьте ее растительным маслом. Начинайте печь блины. Добавьте на сковороду тесто и быстрыми , круговыми движениями распределите по всей сковороде равномерно. Обжарьте до золотистого цвета и переверните. Обжарьте еще секунд 15 и снимайте. С одной стороны они будут золотистого цвета, с другой бледнее. И так далее, пока не закончится тесто.

 

4. Теперь приготовим начинку. Для этого натрите сыр на крупной терке. Нарежьте ветчину полосками.

5. Приготовьте омлет. Для этого взбейте яйца венчиком со сливками или молоком и добавьте щепотку соли.

 

6. Разогрейте сковороду и приготовьте омлет.

 

7. Все готово! Теперь начинаем собирать наши блинчики. Ничего сложного.  Положите блинчик бледной стороной вверх, смажьте дижонской горчицей, выложите сыр, сверху ветчину и омлет. Сверните, как показано на фотографии.  И так далее, пока не закончатся все ингредиенты для начинки.

 

 

8. Разогрейте сковороду, добавьте немного растительного масла и начинайте жарить фаршированные блинчики до золотистой корочки. Готово!

Блинчики с ветчиной, сыром и омлетом

Печатать

Количество порций: 6 — 8

Ингредиенты

  • Теплая вода — 125 мл.
  • Молоко — 250 мл.
  • Яйца — 3 больших
  • Сливочное масло — 50 гр.(3 — 4 ст.л.)
  • Мука — 160 гр.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Ингредиенты для начинки:
  • Дижонская горчица — 2 ст.л.
  • Ветчина — 150 гр.
  • Яйца — 5 шт.
  • Сливки или молоко — 4 ст.л.
  • Сыр Чеддер — 240 гр.
  • Щепотка соли

Инструкции по приготовлению

  1. Сначала приготовим блины. Растопите сливочное масло в микроволноке в течение 15 секунд.
  2. Положите все ингредиенты для блинчиков в блендер.Взбейте все вместе до однородной консистенции.
  3. Разогрейте сковороду и смажьте ее растительным маслом. Начинайте печь блины. Добавьте на сковороду тесто и быстрыми , круговыми движениями распределите по всей сковороде равномерно. Обжарьте до золотистого цвета и переверните. Обжарьте еще секунд 15 и снимайте. С одной стороны они будут золотистого цвета, с другой бледнее. И так далее, пока не закончится тесто.
  4. Теперь приготовим начинку. Для этого натрите сыр на крупной терке. Нарежьте ветчину полосками.
  5. Приготовьте омлет. Для этого взбейте яйца венчиком со сливками или молоком и добавьте щепотку соли.
  6. Разогрейте сковороду и приготовьте омлет.
  7. Все готово! Теперь начинаем собирать наши блинчики. Ничего сложного. Положите блинчик бледной стороной вверх, смажьте дижонской горчицей, выложите сыр, сверху ветчину и омлет. Сверните, как показано на фотографии. И так далее, пока не закончатся все ингредиенты для начинки.
  8. Разогрейте сковороду, добавьте немного растительного масла и начинайте жарить блинчики до золотистой корочки. Готово! Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Croque Madame Pancakes — Блинчики с ветчиной и сыром

Мы создали восхитительное сочетание двух фаворитов для позднего завтрака. Толстые и пушистые американские оладьи фаршируются сочным сыром и начинкой из ветчины, затем покрываются острым горчичным белым соусом и, наконец, хрустящим жареным яйцом.

Реклама — продолжить чтение ниже

Делает: 4

Время подготовки: 0 часы 20 минут

Общее время: 0 часы 40 минут

Для белого соуса

Щедрая терка свежего мускатного ореха

Для блинов

25 грамм

сливочное масло топленое плюс добавка для варки

100 грамм

ветчина нарезанная тонко нарезанная

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. Чтобы приготовить белый соус, нагрейте сливочное масло в кастрюле на среднем огне до тех пор, пока оно не растает, затем добавьте муку. Варить, помешивая, 2–3 минуты, затем постепенно добавлять молоко до однородной массы. Доведите до кипения и варите до загустения. Перемешайте горчицу, мускатный орех и приправьте солью и перцем. Отложите, чтобы он остыл и немного загустел.
  2. Чтобы приготовить тесто для блинов, добавьте в миску муку и разрыхлитель со щепоткой соли.В кувшине взбейте молоко, масло и яйца. Сделайте углубление в муке, затем постепенно добавляйте молочную смесь, помешивая, пока все не смешается и не станет однородным.
  3. Разогрейте гриль до сильного нагрева. Смешайте сыр и ветчину в небольшой миске. Нагрейте кусок сливочного масла на сковороде с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне. Добавьте в сковороду ложку жидкого теста и выложите четверть сырно-ветчинной смеси до середины блина. Полить еще немного теста, чтобы покрыть сыр и ветчину.Когда тесто почти застынет и основа станет темно-золотисто-коричневой, переверните блин и готовьте еще 1-2 минуты до темно-золотистого цвета. При необходимости отрегулируйте нагрев.
  4. Переложите на большой противень и повторите с оставшимся тестом, сыром и ветчиной, пока не получите 4 больших блина. Когда блины приготовятся, разделите белый соус между верхушками и распределите его так, чтобы он покрыл их. Готовьте под грилем до золотистого цвета и образования пузырьков около 3 минут.
  5. Тем временем нагрейте масло в большой сковороде на среднем или сильном огне и обжарьте яйца до готовности, приправляя их солью и перцем по мере их приготовления.Сверху посыпьте каждый блин жареным яйцом и подавайте.
Габриэлла Инглиш Габриэлла — внештатный разработчик рецептов, прошедшая обучение в Leiths School of Food and Wine.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Рецепт пикантных оладий с ветчиной и сыром

Нагрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне и обжарьте красный лук, грибы и тимьян в течение пяти минут, пока они не начнут карамелизироваться.Выложите чатни на блин, а затем равномерно полейте смесью красного лука и грибов. Ветчину нарезать небольшими кусочками и посыпать сверху вместе с сыром.

Насыпьте муку и щепотку соли в большую миску. Разбейте яйца в центре муки и добавьте масло. Аккуратно перемешайте венчиком, чтобы получилась густая смесь. Постепенно добавляйте молоко и взбивайте, чтобы получилась однородная смесь. Накройте миску пищевой пленкой и поставьте на 20 минут в холодильник, прежде чем готовить блины.

Как приготовить оладьи с ветчиной и сыром?

Когда масло растает, переложите 1–2 ложки жидкого теста в сковороду. Осторожно покрутите сковороду, пока тесто не покроет дно. Готовьте по 1-2 минуты с каждой стороны или до золотистого цвета. Повторите то же самое с оставшимся маслом и жидким тестом. Перед подачей переложите блин на тарелку и посыпьте небольшим количеством сыра и ветчины.

Как приготовить сырный соус для блинов?

Для сырного соуса растопите масло в маленькой сковороде и добавьте муку.Готовьте в течение 1 минуты, затем постепенно добавляйте молоко, постоянно взбивая. Доведите до кипения и убавьте огонь до кипения в течение 1 минуты, пока соус не станет густым и однородным.

Как лучше всего приготовить пикантные блины?

Как: По основному рецепту приготовьте восемь пикантных блинов. Посыпьте каждый тертым сыром, приготовленным шпинатом и кусочками ветчины, затем скатайте и выложите в форму для запекания. В миске смешайте 100 мл крем-фреш, три нарезанных зеленого лука и 25 г тертого сыра.

Что делать с оставшейся ветчиной и сыром?

Эти блинчики с ветчиной и сыром — мой любимый рецепт из оставшейся ветчины. Эти пикантные блины были вдохновлены моими классическими блинами, которыми мы наслаждаемся не реже одного раза в неделю. Для их приготовления вам понадобится всего несколько простых ингредиентов, нарезанная кубиками ветчина и свежий тертый сыр.

Рецепт пикантных блинов (ветчина и сыр!)

НАПРАВЛЕНИЯ. • В большой миске смешайте смесь для блинов, ветчину, соль, красный перец, зеленый перец и кайенский перец.• В отдельной миске взбейте молоко, сыр Cooper®, яйцо и масло. Смешайте влажные ингредиенты с сухими и взбейте венчиком. Дайте тесту отдохнуть в соответствии с указаниями на этикетке для блинов.

Добавьте ломтики ветчины по всей поверхности и посыпьте сыром Чеддер. С каждого длинного края раскатайте тесто к центру, пока обе стороны не встретятся посередине. Свернутое тесто завернуть в полиэтиленовую пленку и охладить в течение часа. После охлаждения нарежьте ломтиками — ½ дюйма и выложите на выстланный противень.

Пикантные оладьи с ветчиной и сыром. 10 · 60 минут · Зачем придерживаться лимонных и сахарных блинов, если этот пикантный рецепт блинов может стать началом ночи пиршества на основе жидкого теста? Чудесный флиппин. Рецепт BBC iPlayer. 5. 11 ингредиентов. Мясо. 80 г Ветчина, хорошего копчения. Производить. 3 зеленых лука.

Нагрейте сковороду до средне-высокой температуры, затем налейте в черпак с жидким тестом. Покрутите сковороду, затем готовьте блин, пока он не начнет подрумяниваться и не приподнимется в сторону.Переверните блин и добавьте в середину кусочек сыра или небольшую кучку тертого сыра. Выложите на пару ломтиков ветчины.

Из этих аппетитных блинчиков с ветчиной и сыром можно сделать вкусный бранч или обед. Блинчики с ветчиной и сыром — идеальный пикантный вариант классических блинов. Чтобы приготовить эти блины, нужно всего 15 минут, да и начинка готовится очень быстро. По этому рецепту получается 12 блинов среднего размера.

Пикантные оладьи с ветчиной и сыром рецепт

рецепт пикантных блинов с ветчиной, сыром и грибами Разогрейте духовку до отметки 200 ° C / 400 ° F / газа 6.Нагрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне и обжарьте красный лук, грибы и тимьян в течение пяти минут, пока они не начнут карамелизироваться.

Пикантные оладьи / роллы Vickys, GF DF EF SF NF. Сладкое / пикантное песочное тесто Vickys — GF DF EF SF NF Рецепт простого теста, который я использую, без глютена, молочных продуктов или яиц. Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности до толщины в полсантиметра, слегка посыпав мукой. С момента своего основания компания продемонстрировала стремительный рост по всей стране.

Инструкции. Приготовьте блины: поместите яйца, молоко, муку и соль в блендер и несколько раз взбейте, чтобы смешать. Отложите минимум на 5 минут.

Нагрейте слегка смазанную маслом сковороду с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне. Выложите тесто для блинов, по 1 ложке на блин, на сковороду и готовьте, пока дно не станет коричневым, около 5 минут. Переверните и готовьте, пока другая сторона не подрумянится, 3-4 минуты. Переложить блин на сервировочную тарелку. Посыпьте блин смесью ветчины и сыра. Обвалять блин вокруг начинки.

Намажьте 1 унцию (28 г) тертого сыра в центре крепа, сверху положите ветчину (если используется), затем положите сверху жареное яйцо. Сложите блин по бокам, чтобы покрыть яйцо, оставляя желток незащищенным. Готовьте, перемешивая, пока дно не станет хрустящим, затем переложите на разогретую тарелку. Повторите то же самое с оставшимися блинчиками, сыром, ветчиной и яйцами. Украсить чесноком и подавать.

Пикантные оладьи с ветчиной, яйцом и сыром

Сделайте 8 блинов на 9-дюймовой сковороде. Сложите их на тарелку, обернутую жиронепроницаемой бумагой, и дайте остыть.Положите ломтик ветчины на половину каждого блина. Посыпать тертым сыром. Приправить черным перцем и сложить каждый блин пополам. Выложите фаршированные блины в форму, пригодную для запекания с маслом.

Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Нагрейте 10-дюймовую чугунную сковороду в духовке. В средней миске взбейте муку с молоком, яйцами, сахарным песком и солью. Выньте сковороду из духовки. Добавьте масло и перемешайте, чтобы оно расплавилось, затем влейте жидкое тесто. Сверху посыпьте деревенской ветчиной, соусом бешамель, луком и сыром грюйер.

Проезд. Смешайте смесь для блинов, ветчину, соль и перец в большой миске. В другой миске взбейте молоко, сыр, яйцо, масло и измельченный укроп. Смешайте влажные ингредиенты с сухими и взбейте, чтобы смешать. Дайте тесту постоять в соответствии с инструкциями на этикетке смеси для блинов (или в течение 5 минут, если вы делаете свою собственную смесь).

Сыр Моцарелла — еще один хороший вариант. Вместо бекона положите на блин от 1/2 до 3/4 стакана раскрошенной колбасы для завтрака или нарезанной колбасы.Также можно использовать вареную ветчину, нарезанную кубиками. Для вегетарианских блинов замените бекон вегетарианским «беконом», мясной крошкой или нарезанными грибами.

Блинчики: смешайте в блендере яйца, молоко, растопленное масло и соль. Взбивайте на высокой температуре до однородной массы. Накройте банку и поставьте в холодильник минимум на час или на ночь. Предварительно нагрейте 10-дюймовую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне в течение нескольких минут. Смажьте сковороду сливочным маслом, удаляя излишки бумажным полотенцем.

Оладьи с пикантным сыром и ветчиной

, 22 января 2015 г. — В этих сырных блинчиках с запеканием используются различные прекрасные сыры, ветчина и лук-порей, чтобы создать великолепно липкое основное блюдо на Масленый вторник.

Добавить в миску с луком-пореем и хорошо перемешать. Разогрейте духовку до 350 градусов. Протрите сковороду и смажьте антипригарным кулинарным спреем. Добавьте около 1 ½ стакана теста для блинов в середину сковороды и затем, используя ручку, наклоните сковороду круговыми движениями, чтобы тесто равномерно распространилось в один тонкий слой.

Этот простой рецепт пикантных блинов станет отличным ужином в Блинный день или ленивым воскресным бранчем. Блинчики с ветчиной и сыром — победитель для всей семьи! Ингредиенты 100 г простой муки 2 яйца от кур свободного выгула 300 мл полуобезжиренного молока 25 г несоленого сливочного масла, топленого, плюс немного для приготовления пищи

Когда дело доходит до блинов, предпочитаете пикантное сладкому? Отметьте в этом году Масленицу (или любой повод позавтракать в любое время) с этими идеальными блинами.От корейского паджона с зеленым луком до мини-блинов — этих лепешек достаточно для ужина — сироп не требуется.

Этот простой рецепт пикантных блинов станет отличным ужином в Блинный день или ленивым воскресным бранчем. Блинчики с ветчиной и сыром — победитель для всей семьи! Ингредиенты 100 г простой муки 2 яйца от кур свободного выгула 300 мл полужирного молока

Блинчики с сыром и ветчиной

Рецепты пикантных блинов Оладьи с ветчиной и сыром. Начните пикантные блинчики с кусочками ветчины и соленым сыром грюйер, чтобы быстро перекусить в середине недели.Вьетнамские блины. Эти легкие пикантные блинчики от Уйен Луу фаршированы сочными королевскими креветками и лучше всего их есть с большим количеством салатных листьев и зелени.

Бекон и блинчики с голубым сыром. 7 августа 2014 г. Эти блинчики с беконом, голубым сыром и грибами с восхитительной сливочной начинкой идеально подходят для необычного ужина. Продолжить чтение. Баклажаны Блины с баклажанами Рецепт баклажанов Блины из баклажанов Пикантные блины Вегетарианские блины.

Этот пикантный рецепт блинов состоит из ветчины, грибов и шпината, приготовленных с блинчиками в насыщенном сырном соусе и запеченных до золотистого цвета и пузырящейся.Если блины и сыр звучат как райский уголок, обратите внимание на наши кремовые оладьи с курицей, шпинатом и панчеттой.

Инструкции. Разогрейте духовку до 180 ° C. Поместите все ингредиенты в большую миску и перемешайте, пока они не смешаются. Не переусердствуйте со смесью. Выложите ложку в форму для кексов с 12 отверстиями, выложенную бумажными коробками (или квадратами, вырезанными из бумаги для выпечки). Выпекайте 25 минут или до тех пор, пока шампур не выйдет чистым. Остудить на решетке.

Выньте сковороды из духовки, добавьте сливочное масло в каждую сковороду и перемешайте масло в сковороде, чтобы оно покрылось слоем.Готовим блины. Вылейте тесто в мерный стакан и равномерно разделите его на две сковороды. Выпекать 15 минут или пока не станет золотисто-коричневого цвета. Вынуть из духовки и посыпать сыром, ветчиной и авокадо. Подавать немедленно.

Ретро оладьи с ветчиной и сыром

Пикантные овощные блины. Кабачки, желтая тыква, тертый сыр, яйца и сальса — вот что вам нужно для приготовления этого овощного крепа. Вы также можете добавить другие овощи, такие как шпинат, капусту и даже бекон, колбасу или ветчину, если вы едите мясо.(Через The Almond Eater) 6. Яичные блинчики, запеченные с весенними травами и авокадо.

1 стакан тертого сыра чеддер. 1 стакан нарезанной ветчины. Инструкции. В миске среднего размера смешайте миндальную муку, соль, пищевую соду, черный перец и сушеный лук. Добавьте яйца в миндальную муку и перемешайте. Тесто будет жидким. Затем нагрейте вафельницу и смажьте вафельницу кулинарным спреем или маслом.

Поджарьте немного итальянского хлеба и добавьте нарезанные сливочные авокадо, жидкое жареное яйцо и немного швейцарского сыра и сыра чеддер.Подавайте бутерброд с завтраком с нарезанными помидорами или черри. Чтобы начать свой день, вы быстро и легко позавтракаете с высоким содержанием белка. 13. Жаба в норе.

Связанные

Блинчики с ветчиной, яйцом и сыром от Люси Лавс

Рецепт блинов с ветчиной, яйцом и сыром

Я люблю масленичный вторник по нескольким причинам — вот и первый список недели. а) Значит, весна не за горами, а зима почти * чертовски надеюсь * закончится б) блины и в) еще блины.Я действительно суеверно отношусь к тому, что во вторник на Масленицу я должен испечь блины для всей семьи. Если я этого не сделаю, я чувствую, что произойдет что-то ужасное, что, честно говоря, странно. Даже если я опаздываю домой, я все равно делаю партию, в результате чего я просто съедаю их все, и я ужасный демон из-за того, что обмазываю их литрами золотого сиропа. Конечно, теперь мальчики все время сами готовят блины, благодаря тому, что их мать ведет молодой блог о еде, так что я чувствую себя почти * нюхать * излишним.Итак, с этим новым постом о масленице я надеюсь снова стать незаменимым. Эти оладьи с ветчиной, яйцом и сыром чертовски восхитительны и представляют собой новый взгляд на главный продукт блинов.

Эти пикантные блины просто неотразимы. Я могу поручиться за это, поскольку процедура складывания требует некоторой практики, и мы с Беном преодолели 6 штук за один присест. Я знаю чистое обжорство, но сочетание хрустящего блина с ветчиной, плавленым сыром и жидким яйцом действительно заслуживает уважения.К тому же Бен предпочитает свою яичную фирму, поэтому я съел все те, которые были для него слишком жидкими. Этот рецепт был вдохновлен рецептом Taming Twins, с благодарностью за недавно приобретенную запасную шину вокруг моей талии. Складывание блинов — это легкая путаница, но не путаница, а просто неудобная работа. Только убедитесь, что вы используете большую сковороду, если ваш блин слишком маленький или слишком толстый, сложить его будет довольно сложно.

Блины мы делаем у себя дома круглый год, такова наша зависимость от продуктов на основе теста.С этим творением блинчиков с ветчиной, яйцом и сыром мы теперь можем наслаждаться ими на завтрак, обед и ужин. Я не вижу, чтобы моя талия уменьшалась в ближайшее время.

Все красивые стандартные ингредиенты хранятся здесь в шкафу. Меняйте начинки в соответствии с вашими потребностями, немного обжаренного шпината или грибов было бы замечательно, если бы вы не добавляли ветчину.

Блины готовятся по моему рецепту пару лет назад * действительно ли я так долго этим занимаюсь * и они очень простые.Я приготовил их из непросеянной муки для этого пикантного рецепта, и они были очень вкусными. Итак, начните с жидкого теста, так как ему нужно немного отдохнуть, прежде чем готовить его. Возьмите большую миску и взвесьте муку и соль.

Сделайте углубление в центре муки и разбейте яйцо. Постепенно начните взбивать смесь, добавляя молоко по ходу.

Добавьте столько молока, чтобы получилась кремообразная текстура. Затем добавьте оливковое масло.

Дайте тесту постоять на столе примерно 10-20 минут, пока вы готовите ингредиенты для начинки. Не слишком много драмы, так как я купил предварительно нарезанный сыр и тонкую вафельную ветчину. Вряд ли это деликатесы для гурманов, но до зарплаты еще 3 дня.

Когда период отдыха закончится, возьмите сковороду среднего или большого размера и нагрейте немного масла и сливочного масла, чтобы блин не прилипал. Разогрейте гриль до средне-высокой температуры.

Простите за уродливую старую сковороду. Я испортил половину своей смеси для блинов, пытаясь приготовить блины на двух немного более фотогеничных сковородах, но они застряли, и в итоге я выбросил их в мусорное ведро. Внешность — это еще не все.

Налейте тесто для блинов и перемешайте, чтобы получилось равномерное покрытие.

Готовьте с одной стороны до коричневого цвета, затем переверните.

Выложите выбранную начинку в середину блина.

Тогда начнем оригами из блинов.Сложите каждую сторону, чтобы получился своего рода сверток. Используйте для этого мастихин или шпатель или просто руками. У меня стальные руки, привыкшие к жарким температурам. Такой герой.

Чем тоньше блин, тем легче его складывать. Затем разбейте яйцо в чашку, чтобы было легче налить, затем вылейте его в квадрат в центре пакета с блинами.

Это действительно требует практики, как видите, даже после того, как вы сделали не менее 10 штук, яйцо все еще растекалось по бокам, но это не имеет особого значения, оно все еще имеет великолепный вкус.Положите это под горячий гриль, чтобы приготовить яйцо по своему вкусу. Мне нравится немного покачиваться в желтке.

Блин хрустящий, яйцо мягкое, сыр плавленый. Все мои любимые вещи в одной кастрюле.

Немедленно вдохните, затем сделайте еще один, и еще один. Для вашей семьи, конечно * или нет *.

Это главный новый поворот в меню Масленичный вторник. Блины можно есть на каждое блюдо, а не только раз в год.Какое время быть живым.

Люси x

Рецепт оладьев с ветчиной, яйцом и сыром

Вам понадобится венчик и сковорода

Делает не менее 4, в зависимости от размера

Блины — смотрите также мой оригинальный пост здесь

125 г простой муки

щепотка соли

1 яйцо

Молоко от 250 мл до 300 мл

1 столовая ложка оливкового масла

масло сливочное для жарки

Наполнитель

За каждый блин

1 ломтик сыра или тертого сыра

2 ломтика ветчины

1 яйцо

Дополнительно могут быть обжаренный шпинат, грибы или нарезанный вареный бекон

Для теста для блинов взвесьте муку и соль в большую миску.Сделайте углубление в центре и добавьте яйцо. Начните взбивать яйцо с мукой, затем постепенно добавляйте молоко, пока не получите жидкую однородную консистенцию, похожую на сливки. Вмешайте масло, затем оставьте на столе на 10-20 минут.

Разогрейте гриль до умеренно сильного огня.

Возьмите сковороду среднего или большого размера и добавьте немного масла, протрите ею сковороду кухонной бумагой, чтобы обеспечить покрытие, и добавьте крошечную ручку масла. Нагрейте сковороду до средне-высокой температуры, затем налейте в черпак с жидким тестом.Покрутите сковороду, затем готовьте блин, пока он не начнет подрумяниваться и не приподнимется в сторону.

Переверните блин и добавьте в середину кусочек сыра или небольшую кучку тертого сыра. Выложите на пару ломтиков ветчины. Сложите стороны блина, чтобы получился квадратный пакет с местом в центре для яйца. Разбейте яйцо в чашку, затем осторожно вылейте его в оставшееся место в середине блина, стараясь сохранить желток и белок внутри квадрата блина.

Поставьте сковороду под решетку, чтобы приготовить желток, в течение одной или двух минут или пока он не приготовится по своему вкусу. Подавайте сразу же, пожирая, прежде чем сделать себе второе или третье.

Сыр на гриле с блинами для завтрака — Приключения на кухне

Сыр на гриле с блинами для завтрака пропускает традиционный хлеб или булочки и использует блины, чтобы скрепить яичницу, сыр и ветчину. Это веселый и вкусный бутерброд для завтрака, который можно легко приготовить заранее.

На этой неделе я сделал два рецепта на эту тему. Что я могу сказать? Иногда я слишком успеваю? Да, в редких случаях я готовлю более одного рецепта для события или темы. У меня была идея приготовить на завтрак сыр на гриле с яйцами, сыром и колбасой. Я сделал это. Он может появиться в блоге позже в этом месяце, так как это национальный месяц жареного сыра.

Тогда я собирался приготовить себе завтрак и решил приготовить себе небольшую партию блинов.Потому что я сейчас работаю дома. На самом деле, в этом месяце я беру ТОННУ бесплатных тренировок и очень рад этому.

Итак, я стоял там, обсуждая приготовление блинов или бутерброда. Я знал, что в кладовой есть смесь для блинов по другому рецепту, который я приготовил. Эти простые оладьи с арахисовым маслом были ОН ТАК восхитительны. Надеюсь, вы попробуете тот рецепт И этот, пока мы все застряли дома.

Итак, блины или бутерброд? Блины или бутерброд? Я действительно не хотел отдавать предпочтение одному другому.Подумала приготовить блины с яйцом. И это просто ударило меня по голове, как момент V8.

Почему не сэндвич с блинами ??

Я имею в виду, почему блины не могут быть хлебом для бутерброда на завтрак? Не понимаю, почему бы и нет. Это похоже на хлеб, он держит форму и удерживает ингредиенты для сэндвича. Вы можете собирать их, и вам не придется есть блины вилкой. Вы также можете приготовить французский тост с сыром на гриле, но французский тост — это хлеб, поэтому он имеет больше смысла, чем блины, как сырный хлеб на гриле.

Поскольку это месяц жареного сыра, я всегда пытаюсь придумать оригинальные рецепты жареного сыра. И я думаю, что так и сделал. Это один из тех рецептов сэндвичей с сыром на гриле, в котором вы тоже почувствуете себя V8. «Почему я не подумал об этом?» это то, о чем вы говорите прямо сейчас.

И я был таким же, как ты. Я не думал о завтраке с жареным сыром и блинами среди идей завтрака или даже среди идей завтрака сэндвичей.И я определенно не стал сочетать два и два вместе с этим даже как идею жареного сыра.

Но теперь, когда я это сделал, вы говорите себе: «Это действительно имеет смысл. И выглядит ТАК ХОРОШО! » Итак, просто добавьте немного смеси для блинов и ветчины в свой список покупок. Я почти уверен, что у тебя есть сыр и яйца, которые ты можешь использовать. Они используются на большинстве кухонь.

Жареный сыр — это еда для завтрака?

Не понимаю, почему бы и нет. У нас есть много бутербродов на завтрак с кексами, круассанами, вафлями, печеньем.Почему бы не использовать блины? Я имею в виду, что в Макдональдсе его нет? Разве они не МакГриддл? Итак, имеет смысл только расширить край блина и сделать из него полноценный бутерброд.

И вы можете легко изменить это и приготовить жареный сыр с яйцом и беконом, колбасой или одним из вариантов Beyond Meat. Обжарьте яйцо или сделайте яичницу-болтунью. Черт возьми, даже яйцо-пашот, если хочешь! Хотя это могло бы быть немного беспорядочно, если бы вы не приготовили варенье из яйца. Замените любой сыр, который хотите.

Сэндвичи с сыром и блинами на завтрак — это не только хорошая идея, но и одна из тех отличных идей для завтрака без хлеба! А так как мы не едим много хлеба, наш хлеб заплесневелый и несвежий в кладовой, если мы не употребляем его в течение недели или около того. Это означает, что когда я иду использовать хлеб на завтрак, обед или даже ужин, он уже не назовешь. Это рецепт, который можно взбивать даже без смеси для блинов! Но выберите свой любимый рецепт блинов и уменьшите его, чтобы блинов хватило на бутерброды.

Вы понимаете, что я имею в виду, говоря, что яйцо не переваривается? Или в процессе приготовления, если на то пошло. Когда вы кладете яйцо обратно в бутерброд, вы не хотите, чтобы он высох. Вот почему я выбрала яичницу, а не омлет. Однако вы можете размягчить яичницу, чтобы они закончили готовиться, пока готовится сыр на гриле.

Вы можете увидеть слой ветчины и сыр сверху и снизу. У меня был под рукой Проволоне, но я бы предпочел чеддер или даже Колби или Монтерей Джек.Но я знаю, что в последнее время мы не можем выбирать сыр, когда делаем покупки. Черт возьми, возьми немного американца, если хочешь. Это ваш бутерброд, так что делайте его так, как вы хотите, и делайте его из того, что у вас есть под рукой.

Да, иногда блины бывают большими. Я слышал, как вы это прокомментировали. Они были немного больше, чем я ожидал, но вы можете легко уменьшить размер и положить небольшое количество на сковородку или в сковороду. Подумайте что-то среднее между коротким стеком и долларовыми блинами.Это был бы идеальный размер для завтрака с сыром-гриль и блинами.

Ой, МОЙ! Я просто подумал. Если вы делаете блины размером с доллар, вы можете назвать их слайдерами с сыром на гриле для завтрака! Это такая гениальная идея. Сама по себе ползунки для жареного сыра — гениальная идея! Возможно, скоро вы увидите это в блоге. И скоро вы увидите в блоге еще один сэндвич с сыром на гриле для завтрака. Сейчас месяц жареного сыра, так что я поделюсь ими ВСЕМИ!

И, кстати, в моем блоге внизу их всех есть список.Обязательно загляните в них, чтобы найти вдохновляющие идеи для обеда!

Доходность: 2

Время подготовки: 5 минут

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 25 минут

Завтрак с блинами и сыром на гриле без традиционного хлеба или булочек, а для скрепления жареного яйца, сыра и ветчины используются блины.Это веселый и вкусный бутерброд для завтрака, который можно легко приготовить заранее.

Состав

  • 1 чашка блинной смеси (я использовала Bisquick)
  • 1/2 стакана молока
  • 4 больших яйца, разделенных на части
  • 4 столовые ложки сливочного масла
  • 3 унции нарезанного сыра Чеддер
  • 3 унции нарезанной ветчины

Инструкции

    1. Смешайте смесь для блинов с молоком и 2 большими яйцами.Перемешайте, пока не смешано.
    2. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Вмешайте в сковороду одну столовую ложку сливочного масла.
    3. Налейте 1/4 стакана смеси для блинов и готовьте 3-4 минуты или пока края не высохнут. Переверните блин и готовьте еще 3-4 минуты или до золотистого цвета. Выложите на тарелку, накройте чистым кухонным полотенцем и согрейте.
    4. Повторите то же самое с оставшимся тестом и 1 столовой ложкой сливочного масла.
    5. Добавьте в сковороду одну столовую ложку сливочного масла и приготовьте яйца по своему вкусу.Вы же не хотите, чтобы яйца пережарились и они высохли на бутерброде.
    6. Намажьте блины оставшимся маслом. Переверните блины и посыпьте сыром, яйцами, ветчиной, сыром и верхним блинчиком.
    7. Готовьте бутерброды по 3-4 минуты с каждой стороны или пока сыр не расплавится.
      Нарежьте и подавайте!

Информация о питании
Выход 2 Размер порции 1
Количество на порцию Калорий 873 Всего жиров 52 г Насыщенные жиры 27 г Транс-жиры 2 г Ненасыщенные жиры 20 г Холестерин 509 мг Натрий 1827 мг Углеводы 58 г Волокна 2 г Сахар 13 г Белки 41 г

ВСЕ СЫРЫ НА ГРИЛЕ!

Делимся рецептами с обеденного стола! Присоединяйтесь к нашей группе и делитесь своими рецептами! Пока вы это делаете, присоединяйтесь и к нашей доске Pinterest!

Положите его между хлебом (или блинами или вафлями), наполните его чем-нибудь и поджарьте на сковороде, чтобы получить восхитительный бутерброд.

Блинный день с изюминкой: блинчики с сыром и ветчиной

Если вы ищете отличные блины к чаю на Масленицу, обратите внимание на этот пикантный рецепт блинов. Плавленый сыр, ветчина и луковая начинка — это ответ Великобритании на пиццу и такой же вкусный!

Обслуживает: 3

Категория: Завтрак

Состав

    Тесто для блинов
  • 55 г простой муки
  • Щепотка соли
  • 1 яйцо от кур на свободном выгуле
  • 140 мл молока
  • Масло для жарки
Сырный соус
  • 25 г сливочного масла
  • 25 г простой муки
  • 225 мл молока
  • 100 г тертого сыра (хорошо работают Чеддер и Эмменталь)
  • Перец черный свежемолотый, по вкусу
Начинки
  • 3 мелко нарезанных зеленых лука
  • 4 нарезанных помидора (по желанию)
  • 80 г копченой ветчины хорошего качества

Метод

  1. Просейте муку и соль в большую миску.Взбейте яйцо и молоко в другой миске, затем, медленно вливая жидкость в сухие ингредиенты, взбивайте, пока тесто не станет однородным. Отложите в сторону.
  2. Для сырного соуса растопите масло в маленькой сковороде, затем добавьте муку. Готовьте в течение одной минуты, затем постепенно добавляйте молоко, постоянно взбивая. Доведите до кипения и убавьте огонь до кипения в течение одной минуты, пока соус не станет густым и однородным. Добавьте половину сыра и приправьте черным перцем.
  3. Чтобы приготовить блины, нагрейте сковороду для блинов или омлета толщиной 20 см до сильного нагрева, сбрызните небольшим количеством масла и наклоните сковороду, чтобы масло перемешалось.Налейте примерно две столовые ложки жидкого теста и сразу же наклоните сковороду из стороны в сторону, чтобы получить тонкий, равномерный слой теста, покрывающий дно сковороды. Готовьте около 30 секунд, пока нижняя сторона не станет золотистой, затем переверните или переверните ножом.
  4. Как только блин перевернется, посыпьте ветчиной, зеленым луком и помидорами. Полить ложкой сырного соуса, затем посыпать оставшимся сыром.
  5. Как только вы положите блин, нижняя сторона будет готова.Сложите блин пополам, затем переложите его со сковороды на разогретую сервировочную тарелку и держите в тепле под фольгой, пока готовите оставшиеся блины.

Ветчина, сыр и картофельные оладьи из фритюрницы

Эти лепешки из картофельного пюре настолько вкусны, что хочется есть их каждый день. Картофельные оладьи — это еще один способ съесть картофельное пюре, сыр и ветчину, и их легко приготовить за 15 минут. Приготовьте ветчину, сыр и картофельные оладьи во фритюрнице с небольшим количеством масла.Фритюрница делает их хрустящими снаружи и мягкими и гладкими внутри.

Состав

Вы должны немного знать ингредиенты. Знайте ингредиенты перед рецептом.

● Картофель

Картофель широко используется во всем мире. Его используют во множестве блюд. В качестве

можно использовать разные сорта картофеля.
  • Запекание картофеля, содержащего крахмалистый картофель, например красновато-коричневый (который мы будем использовать в этом рецепте).
  • Запекание или пюре из картофеля, например, Yukon Gold.
  • Картофельный салат — восковой картофель.

— Как хранить картошку?

Картофель следует хранить в сухих и темных местах при температуре 45-50 градусов по Фаренгейту. Их нельзя хранить рядом с луком, так как они оба выделяют природные газы, которые вредят друг другу.

Свежий картофель хранится около 2 месяцев.

● Яйцо:

Яйца — универсальная еда, и многие любят их жареные, вареные, омлет или запеченные.Их легко добавлять в пищу. Яйца могут быть самым важным ингредиентом в вашем холодильнике! Они питательны, имеют прекрасный вкус, а их физические свойства и компоненты делают их незаменимыми на кухне. Яйца используются, чтобы покрыть пищу крошками, мукой и т. Д., Поскольку яйца помогают прилипать к этим ингредиентам и приобретают коричневый цвет при приготовлении. Яйца имеют липкую природу, что позволяет им склеивать два куска теста или лапши или обеспечивать липкую поверхность для посыпания семян.

● Кукурузный крахмал

Кукурузный крахмал действует как загуститель в супах, соусах, тушеных блюдах и начинках для тортов.Иногда он также действует как связующее, что также придает красивый золотистый цвет жареным блюдам. Кукурузный крахмал предпочтительнее муки для густых подливок или супов.

● Ветчина:

Ветчина обычно относится к мясу задних ног, которое было влажным или сушеным и часто коптили. Ветчина богата белками, витаминами и минералами, она может стать хорошим дополнением к вашему рациону. Свиная ветчина — отличный источник многих витаминов и минералов, таких как тиамин, цинк, витамин B12, витамин B6, ниацин, фосфор и железо.

● Сыр

Сыр — это очень вкусная и питательная порция очень гибкой пищи. Вы можете добавлять его в различные блюда или есть по своему усмотрению.

— Как хранить сыр?

Пластиковые пакеты защищают его от влаги, запахов и плесени. Плотно заверните сыр, чтобы он не высох. Храните его на нижней полке холодильника.

Рецепт, ингредиенты, советы и информация о пищевой ценности

Рецепт: ветчина, сыр и картофельные оладьи из фритюрницы

Ингредиенты

  • 500 г ротатое
  • 1-2 яйца
  • 100 г (3.5 унций) ветчины
  • 6 унций (75 г) заморозить
  • немного корок (при необходимости)
  • Овощное масло (для выпечки)

Инструкции

  1. Для ветчины, чеснока и пиццы, сначала натрите сыр. Pееl и примерно обрисовать ротатое. Выражать.
  2. Смешайте все ингредиенты и поместите в буферы. Небольшой кукурузный крахмал можно смешать так, чтобы буферы прилипали друг к другу.
  3. Поставьте на гриль приготовление с небольшим количеством масла и жарьте в фритюрнице при температуре 180 ° C (356 ° F) примерно на 6-7 минут.Голова и кусочек картофельного буфера оборачиваются и заканчивают еще на 6-7 минут.

Тір

Ветчина и картофель буферизации подать с соусом и салатом.

Информация о питании по обращению:

  • 115 ккал
  • 46 унций (13 г) цена
  • 07 унций (2 г) общее содержание жира
  • 18 унций (5 г) насыщенных жиров
  • 88 унций (25 г) углеводов
  • 11 унций (3 г) волокна

Подготовка

  • Время подготовки: 15 минут
  • Время приготовления: 15 минут
  • Сложность: Легкое приготовление
  • Порций: 2

Голландский блинчик с ветчиной и сыром Кето

Подписывайтесь на нас 138.4к

This Keto Dutch Baby — нечто среднее между йоркширским пудингом, суфле и блинами. Это идеальный кето-завтрак, не содержащий орехов, кокосов, плотоядных животных и богатый белком, чтобы подавить чувство голода.

Подобно нашему суфле с низкоуглеводным сыром, этот блин сделан из пушистых яиц в сочетании с тертым сыром пармезан и порошкообразным яичным белком (или изолятом яичного белка), который я также использовал в этом 90-секундном кето-белом хлебе, чтобы он оставался легким и пушистым. . Хотя я не пробовал, он должен работать и с порошком сывороточного протеина.Чтобы яйца не сдулись, я добавил щепотку винного камня (или вы можете использовать уксус). Вы можете пропустить этот ингредиент, но блин может получиться более плоским.

Начинка простая — нарезанная ветчина и сыр, а также необязательные приправы, такие как чеснок, петрушка или зеленый лук. Я использовал грюйер, но подойдут и другие виды сыра — чеддер, гауда, эмменталь, моцарелла, фета, манчего или сыр с голубой плесенью.

Если вы предпочитаете сладкий кето-завтрак, попробуйте мое кето-лимонное суфле и ягодные блины.Это так же просто и вкусно!

Подписывайтесь на нас 138,4k

Практика

Общий

Размер порции 1 / 2 блины

Информация об аллергии для детей с ветчиной и сыром Keto Ham & Cheese Dutch Baby Блины

✔ Без глютена

✔ Без орехов

✔ Без паслена

✔ Без свинины

✔ Без авокадо

✔ Без кокоса

✔ Без рыбы

✔ Без моллюсков

✔ Без говядины

Low FOD

Пищевая ценность (на порцию,

1 / 2 блин)

Чистые углеводы2 грамма

Белки 40.8 грамма

жира31 грамма

калорий 455 ккал

Калории из углеводов 2% , белок 36% , жир 62%

Всего углеводов2 грамма Клетчатка0 грамма Сахара 0,6 грамма Насыщенные жиры16,2 грамма Натрий 1,109 мг (48% RDA) Магний37 мг (9% RDA) Калий 378 мг (19% EMR)

Ингредиенты (на 2 порции)

  • 3 крупных яйца, отделенных друг от друга
  • 3 толстых ломтика ветчины, нарезанные ломтиками или пастрами (85 г)
  • 1 / 2 чашка нарезанного сыра, например грюйер или чеддер (57 г / 2 унции)
  • 1 / 4 ч.л. винного камня или яблочного уксуса
  • 3 столовые ложки яичных белков в порошке (18 г / 0.7 унций)
  • 1 / 2 чашка тертого сыра Пармезан (45 г / 1,6 унции)
  • 1 столовая ложка топленого масла или первого отжима масла авокадо (15 мл)
  • Дополнительно: свежих зелени, например чеснока, для подачи

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 200 ° C / 400 ° F (с вентилятором) или до 220 ° C / 425 ° F (стандартно). Отделить яичные белки от яичных желтков. Нарезать ветчину и сыр.
  2. Начните взбивать яичные белки на средней или низкой скорости.Продолжайте около 2 минут, пока белки не станут пенистыми. Затем добавьте винный камень (или яблочный уксус). Взбивайте, пока не сформируются твердые пики. Добавьте порошок яичного белка и снова взбейте.
  3. С помощью резиновой лопатки аккуратно добавьте яичные желтки и тертый сыр пармезан.
  4. Смажьте жаростойкую 20-сантиметровую сковороду топленым маслом (или маслом авокадо) и нагрейте ее на среднем огне. Влейте воздушную смесь для блинов и готовьте на слабом огне 1 минуту. Добавьте в середину нарезанную ветчину (или пастрами) и сыр, оставив примерно 2,5 сантиметра.5 см) по бокам.
  5. Поместите в предварительно разогретую духовку и выпекайте 10–12 минут, пока блин не прожарится, а сыр не расплавится.
  6. Подавайте в теплом виде или храните в холодильнике не более одного дня и разогрейте перед подачей на стол. По желанию можно подавать со свежей зеленью, например, чесноком, петрушкой или зеленым луком.

Состав питательных веществ (на порцию,

1 / 2 блинчик)

Подписывайтесь на нас 138,4k

  1. Блог
  2. Рецепты
  3. Завтраки
  4. Голландский блинчик с ветчиной и сыром кето
  1. Блог
  2. Рецепты
  3. Кето блинчик с ветчиной и сыром Голландский бэби-блин
  1. Блог Кето Хамер и сыр

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *