Как приготовить сосиски в тесте в духовке: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

Сосиски в тесте рецепт с фото

 

Всем доброго времени суток! Хочу сегодня рассказать вам об одном блюде, про которое я совершенно забыла – сосиски в тесте в духовке. Когда мы жили в доме, где была хорошая духовка, я частенько баловала ими мужа, но поменяли место жительства, духовка досталась не фонтан и выпечка была отложена в дальний ящик. Не подумайте, я не хвастаюсь своей новенькой мини — печкой, я просто радуюсь, что теперь-то мои кулинарные возможности не ограничены, и я могу делиться с вами новенькими рецептами. Уверяю вас, с данным блюдом справится даже начинающий кулинар. Сосиски в тесте рецепт с фото которых представлен, готовятся с дрожжевым тестом на сухих дрожжах. Если в вашем распоряжении живые прессованные дрожжи, их понадобится в три раза больше.

Сосиски в тесте рецепт с фото

Вы также можете приготовить их быстро в слоеном тесте, это будет быстрее, если основа будет из замороженного полуфабриката из торговой сети. Принцип нарезки теста и оборачивания сосисок, а так же выпечки будет тем же.

как приготовить сосиски в тесте фото рецепт

Ингредиенты:

  • 10 — 12 сосисок,
  • 1ч. л сухих дрожжей,
  • 1 ч. л. сахара,
  • 1 щепотка соли,
  • 200 мл теплой воды,
  • 2 стакана муки,
  • 1 ст. л. подсолнечного масла,
  • 1 яйцо (будем использовать только желток).

Процесс приготовления:

В теплую воду добавляем дрожжи и сахар, мешаем до полного растворения и оставляем на 15 минут. Будем ждать, пока наши дрожжи «оживут».

Затем добавляем щепотку соли, подсолнечное масло и постепенно вмешиваем муку. Месим тесто десять минут и оставляем его в теплом месте на час, ждем пока оно «подойдет». Тесто должно увеличиться в объеме в два раза.

Теперь подготовим начинку. Снимем с колбасных изделий пленку и оботрем каждую «колбаску» бумажным полотенцем, убирая лишнюю влагу.

После того как наше тесто увеличилось в объеме, перекладываем его на рабочую поверхность, припыленную мукой.

Раскатываем его в большую лепешку.

И нарезаем на вот такие вот полоски, как на фото. Я разрезала ножом для пиццы, очень удобно.

Аккуратно заворачиваем каждую сосиску в полоску из теста и выкладываем на противень, предварительно смазанный растительным маслом. Я предпочитаю на противень стелить фольгу или пергаментную бумагу для выпечки, тогда противень не придется мыть. Поверхность смазывается, чтобы «булочки» не прилипли.

Об

ратите внимание, что между сосисками необходимо оставить как минимум сантиметр, а лучше два. И не стоит слишком туго наматывать тесто, оно может треснуть. После того, как все сосиски будут завернуты и отправлены на противень, смазываем их взбитым желтком для получения красивой золотистой корочки.

Теперь ставим наши изделия в предварительно разогретую духовку на 20 минут, готовим при температуре 180 градусов (работают нижний и верхний тэны).

Сосиски в тесте запеченные в духовке готовы, приятного аппетита!

Рецепт и фото Екатерины Апатоновой.

Оригинальные сосиски в тесте. Простой и вкусный рецепт сосисок в тесте. Сосиски в тесте в духовке

Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкуснейших и очень красивых «цветочков»-сосисок в тесте. Оригинальная подача сосисок в тесте понравится Вашим деткам. Отличная закуска к фильму. Вкусный перекус или завтрак.

Ингредиенты на 4 «цветочка»:

  • 4 сосиски
  • 1 яйцо для смазывания
  • 1 ч.л. кунжута для посыпки

Тесто:

  • 1 ч.л. с горкой сухих дрожжей
  • 150мл молока
  • 300гр муки(+-50гр)
  • 1 ст.л. сахара
  • 25 мл растительного масла
  • 0,5 ч.л. соли

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. В миску вливаем теплое молоко, растительное масло, соль, сахар, дрожжи, перемешиваем.
  2. Просеиваем 300 гр муки.
  3. Замешиваем тесто.
  4. Вымешиваем в течении 7-10 минут, до мягкости и эластичности.
  5. Укладываем тесто в миску, накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на 1 час.
  6. Тесто поднялось в 2 раза.
  7. Вымешиваем 1 минуту.
  8. Делим на 4 части.
  9. Каждую часть раскатываем в овал по длине сосиски.
  10. Защипываем края.
  11. Делаем 7-8 надрезов с противоположной стороны защипа, не разрезая его.
  12. Перекладываем сосиску в тесте в противень для выпекания застеленный фольгой (фольгу смазываем растительным маслом), формируем цветочек.
  13. Смазываем тесто взбитым яйцом, посыпаем кунжутом и оставляем в теплом месте на 20 минут.
  14. По истечении времени отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
  15. Смотрите по своей духовке.
  16. Сосиски в тесте готовы.

Приятного аппетита!

сосиски в тесте, тесто, дрожжевое тесто, как приготовить сосиски в тесте, красивые сосиски в тесте, сосиски в тесте в виде цветочка, как приготовить тесто дрожжевое для сосисок в тесте, рецепт приготовления сосисок в тесте, рецепт приготовления теста для сосисок в тесте, запеченные сосиски в тесте, варианты сосисок в тесте, сосиски в тесте в духовке, сосиски, что приготовить из сосисок, праздничные сосиски, сосиски к празднику, сосиски для детей, сосиски в тесте рецепт,

Сосиски в слоеном тесте в духовке

Выходные прошли не зря, если хозяйка успела побаловать своих родных вкусной выпечкой. У меня осталось немного слоеного теста, буквально 150 граммов, но из них вышло 12 восхитительных пирожков. Приготовление такого блюда занимает очень мало времени, а результат превосходит все ожидания. Вкусные сосиски в слоеном тесте — это просто, вкусно, сытно и не затратно. Берите на заметку мой рецепт. Сделанные к нему фото, пошагово иллюстрируют все процессы приготовления.

Итак, нам нужны:

— тесто слоеное (готовое) — 150 грамм;
— сосиски — 3 штуки;
— мука пшеничная в/с — для присыпки рабочей поверхности;
— масло сливочное — для противня.

Как приготовить сосиски в слоеном тесте

Первое, что нужно сделать, это подготовить сосиски. Для этого, нужно освободить их от пленки или другой внешней оболочки. Я, обычно, покупаю обычные сосиски без сыра, сала и прочих дополнений.

Слоеное тесто можно приготовить самостоятельно или купить. Я выбрала более легкий вариант. Перед работой с готовым тестом, я его разморозила, как указано на упаковке.

Сосиски следует разрезать на четыре части. Получится 12 сосисок в тесте из данного количества ингредиентов.

Тесто разрезать на полосы, шириной около 1,5-2 сантиметров. Толщина слоеного теста, при этом, должна быть около 5 миллиметров.

Обернуть каждую сосиску в тесто, как показано на следующем фото.

Противень застелить фольгой или пергаментом, смазать сливочным маслом. Можно заменить сливочное масло на растительное, только без запаха. Выложить cосиски в слоеном тесте на фольгу и отправить в духовку.

Выпекать 15-20 минут при 175 градусах. Время выпечки зависит от желаемой золотистости.

Готовую выпечку подавать домашним сразу после приготовления или когда все соберутся за столом. Хрустящая воздушная корочка из теста и запеченные сосиски очень гармонично дополняют друг друга.

Такая домашняя выпечка из готового слоеного теста получается очень-очень вкусной. Обязательно побалуйте себя и своих родных. Вкусной вам выпечки!

Сосиски в тесте | Домашняя кулинария

Блюдо не из полезных, уж простите меня. Я противница колбас, сосисок и прочих магазинных изделий вроде бы из мяса, а зачастую неизвестно из чего. Но в неравной борьбе с колбасными изделиями я пока проигрываю 🙂 А поэтому изредка поддаюсь искушению побаловать семью домашним фастфудом. Сегодня у меня  сосиски в слоеном тесте. Между прочим, с кофе — очень вкусно!
Рецепты с готовым слоеным тестом (сладкая и несладкая выпечка) — по этой ссылке.

Состав:

  • Тесто слоеное — 250 грамм
  • Сосиски — 6 штук
  • Желток одного яйца — по желанию

Как завернуть сосиску в тесто, как запечь в духовке сосиски в дрожжевом или бездрожжевом слоеном тесте на шпажках, простой рецепт домашней горячей закуски

Сосиски можно пожарить на сковороде или запечь на пергаменте в духовке. Я готовлю для пикника и, чтобы не пачкать пальцы на природе, запеку на шпажках.
Первым делом шпажки замочить в холодной воде, чтобы они не обуглились в духовке. Готовое слоеное тесто годится как дрожжевое, так и бездрожжевое. Бездрожжевое лучше расслаивается, но более жирное. У меня дрожжевое тесто, разморозить его при комнатной температуре.

Разморозить готовое слоеное тесто при комнатной температуре

Раскатать тесто довольно тонко и нарезать на шесть квадратов. Снять с сосисок упаковку. Положить каждую сосиску на тесто. Сделать надрезы как на фото.

Раскатать и нарезать тесто, выложить сосиску и сделать надрезы

И завернуть косичкой.

Завернуть сосиску в тесто первым способом

Вот так симпатично получается.

Сосиски, завернутые в тесто, в виде косички

Есть еще простой способ красиво завернуть сосиски в тесто. Нарезать тесто полосками.

Нарезать тесто на ленты для второго способа оформления сосисок в тесте

И обернуть сосиску этой лентой из теста внахлест. Три правые сосиски завернуты этим способом. Каждую сосиску в слоеном тесте надеть на деревянную шпажку.

Нанизать сосиски на шпажки

Установить шпажки с сосисками на бортики походящей по размеру формы, при желании смазать желтком (взбить желток вилкой со столовой ложкой воды).

Смазать сосиски в тесте желтком

Сосиски на шпажках удобно смазать со всех сторон.

Сосиски в слоеном тесте на шпажках

Запекать сосиски в слоеном тесте на шпажках в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Если использовать режим «гриль», то закуска приготовится еще быстрее.

Сосиски в тесте на шпажках в духовке

Домашний фастфуд, аппетитные сосиски в слоеном тесте на шпажках в духовке готовы.

Сосиски в слоеном тесте на шпажках

Запеченные на шпажках сосиски в слоеном тесте — «пожарный» рецепт на случай, если нужно быстренько соорудить простой и красивый перекус.

Сосиски в слоеном тесте на шпажках в духовке, горячая закуска по простому рецепту

Для пикника — вне конкуренции! На природе идут «на Ура!»

Можайские пруды

Приятного аппетита!

Как приготовить сосиски в тесте в духовке

Сегодня на повестке дня рецепт очень простого и очень вкусного блюда – известных всем сосисок в тесте. Уже чувствуете аромат? Что может быть лучше, чем прихватить с собой в дорогу или скушать дома за чашечкой чая ароматную булку, внутри которой еще и такая сытная начинка? Особенно в зимнее время года.

Рецепты до безобразия просты, тем более, если использовать покупное тесто, а не заморачиваться с его приготовлением самим. Нельзя не отметить, что это довольно экономное блюдо, поскольку все ингредиенты доступны, а выход продукта получается относительно большим.

Несмотря на простоту этой закуски, рецепты сосисок в тесте весьма разнообразны. Практически у каждой хозяйки найдется свой собственный вариант, который будет отличаться от остальных.

У вас еще нет такого? Тогда опробуйте на практике предложенные ниже рецепты и решите, какой из них станет любимым именно в вашей семье!

Сосиски в тесте из дрожжевого теста в духовке

Простой рецепт, который даже можно назвать классическим. В нем нет ничего особенного ни с точки зрения состава, ни с точки зрения алгоритма приготовления. Но разве не как раз-таки простотой нас очаровывает это блюдо?

Ингредиенты:

  • Соль — 0,5 ч. ложки;
  • Молоко — 250 мл;
  • Яйцо — 1 шт.;
  • Сосиски — 17 шт.;
  • Сливочное масло — 50 гр.;
  • Сахар — 1 ст. ложка;
  • Сухие дрожжи — 11 гр.;
  • Мука — 0,6 кг.

Способ приготовления:

1. Перемешайте друг с другом сахар и дрожжи, добавьте теплое молоко в количестве 100 мл. Ненадолго уберите емкость со смесью в теплое место, чтобы она настоялась. Эта будет опара для теста.

2. Параллельно в другой посуде перемешайте яйцо с солью, сахаром, оставшимся молоком и растопленным сливочным маслом. Подошедшую к этому времени дрожжевую смесь влейте туда же. Все тщательно взбейте венчиком.

3. Добавьте к смеси просеянную муку. Должно получиться воздушное, но довольно густое тесто.

4. Разорвав его на 17 одинаковых кусочков, скатайте каждый из них в шарик.

5. Из шариков сформируйте полосочки, которыми оберните сосиски.

6. Выложите их на противень. Дайте тесту немного подняться, оставив заготовки на 15 минут. Далее смажьте их взбитым яйцом и поместите в духовку.

7. Запекайте в течение 25 минут при 180 градусах.

8. Перед тем, как подать к столу, можете смазать готовую выпечку кусочком сливочного масла. Кушайте на здоровье.

Рецепт приготовления сосисок в слоеном тесте

Этот вариант еще проще, чем предыдущий. Нет времени на приготовление теста? Купите его в магазине. Все, что от вас требуется – лишь обернуть им сосисочки и дождаться, пока в духовке они не покроются аппетитной румяной коркой.

Ингредиенты:

  • Сосиски — 14-15 шт.;
  • Слоеное тесто — 0,5 кг;
  • Яйцо — 1 штука.

Способ приготовления:

1. Слоеное тесто раскатайте в пласт толщиной около 7 мм. Разрежьте его на полосочки шириной 1,5–2 см каждая.

2. Каждую сосиску обмотайте тестом.

3. Выложите будущее кушанье на противень.

При желании покройте поверхность изделий смесью молока и сырого желтка.

Как приготовить сосиски в тесте из бездрожжевого теста в духовке

Не всем нравится дрожжевой вариант из-за специфического вкуса. Поэтому в этом способе оно и не используется. Попробуйте, подумайте, посмотрите – может быть, это то, что подходит именно вам?!

А еще в этом варианте интересная начинка — используем не только сосиски, но и сыр. Очень вкусно.

Ингредиенты:

  • Бездрожжевое слоеное тесто — 400 гр.;
  • Сосиски — 8 шт.;
  • Российский сыр — 40 грамм.

Способ приготовления:

1. Слоеное тесто разверните и ненадолго оставьте его при комнатной температуре.

2. Подготовьте сосиски.

3. На мелкой терке натрите сыр.

4. Нарежьте тесто тонкими полосками по количеству сосисок.

5. Надрежьте каждую сосисочку вдоль примерно до серединки ее толщины и положите внутрь натертый сыр.

6. Оберните полосками бездрожжевого теста и выложите на противень, покрытый пергаментной бумагой.

Сосиски в тесте. Рецепт из готового дрожжевого теста

Даже если, в отличие от поклонников предыдущего рецепта, вы любите дрожжевое тесто, тратить много времени на его замес совершенно необязательно. В наше время всё можно купить в магазине. Так и сделано здесь!

Ингредиенты:

  • Сосиски — 8 шт.;
  • Магазинное дрожжевое тесто — 300 грамм.

Способ приготовления:

1. Разморозьте тесто и сформируйте из него тонкий пласт.

2. После нарежьте полосочками 2-3 см толщиной. Обмотав тестом, выложите сосиски на противень.

Готовим сосиски в тесте быстрого приготовления в домашних условиях

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто — 0,5 кг;
  • Сосиски — 10 штук.

Способ приготовления:

1. Пласт слоеного бездрожжевого теста разрежьте на 10 полосок шириной не более 3 см.

2. На край каждой полоски положите сосиску и начните ее оборачивать по спирали.

Между завитками теста лучше оставлять расстояние.

3. Выложите на смазанный противень заготовки.

4. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.

Видео о том, как приготовить сосиски в слоеном тесте без дрожжей на кефире

А сейчас я предлагаю вам познакомиться еще с одним вариантом приготовления этого наивкуснейшего блюда. Готовить мы будем наши сосисочки в слоенном бездрожжевом тесте на кефире. Нашла для вас сюжет, по которому предоставлен подробный фото-отчет того, как завести тесто и выпекать закуску. Смотрите и готовьте с удовольствием!

Вот мы и подошли к завершению. Хочу еще раз отметить то, что сосиски в тесте — это очень простое блюдо, но нравится всем. Для выпечки подходит абсолютно любой сорт сосисок, ну а тесто делайте по своему усмотрению: слоеное или нет, дрожжевое или бездрожжевое.

Ставьте классы, делитесь в социальных сетях и пишите комментарии. И конечно же, готовьте такую замечательную выпечку. Пока, пока.

Сосиски в тесте в духовке – 7 рецептов приготовления в домашних условиях

Сосиски в тесте в духовке – это простая и вкусная выпечка, да к тому же сытная. Блюдо очень легко приготовить на домашней кухне.

Сосиски в слоеном тесте в духовке

Сосиски в слоеном бездрожжевом тесте – это наиболее легкий вариант, поскольку совершенно не нужно возиться с замешиванием теста при условии использования готового продукта.

Для приготовления понадобится:
  • нужное количество сосисок;
  • упаковка дрожжевого теста;
  • один желток.
Готовим пошагово:
  1. Готовое тесто размораживаем, раскатываем в более тонкие пласты и нарезаем на полоски.
  2. Этими полосками оборачиваем каждую из сосисок, так чтобы это чем-то напоминало трубочку.
  3. Заготовки выкладываем на противень. Сверху тесто можно обмазать взбитым желтком.
  4. Доводим до румяности и готовности в горячей духовке в течение 20 минут на 180 градусах.

Рецепт приготовления из дрожжевой основы

Сосиски в тесте из дрожжевого теста получаются особенно вкусными и мягкими.

Состав компонентов:
  • пять грамм дрожжей;
  • пол-ложки соли;
  • нужное количество сосисок;
  • 350 грамм муки;
  • ложечка сахара.
Процесс приготовления:
  1. Сначала сделаем основу. Дрожжи всыпать в стакан теплой воды, добавить сахар и оставить смесь на 15 минут, чтоб она набухла.
  2. В миску засыпаем муку, соединяем с солью, затем вливаем туда дрожжевую массу, доводим до состояния комка, прикрываем тканевой салфеткой и ставим на час в теплое место.
  3. Затем превращаем тесто в пласт, разрезаем его на полоски шириной не более двух сантиметров и в них заворачиваем сосиски.
  4. Отправляем заготовки на противень, а потом в горячий духовой шкаф. Блюдо будет готово через 20 минут при нагреве в 180 градусов.

Сосиски в тесте на кефире

Приготовить сосиски в тесте можно и на кефире, к тому же подойдет даже не совсем свежий продукт.

Необходимые ингредиенты:
  • 300 грамм муки;
  • количество сосиски зависит от желания;
  • 200 миллилитров кефира;
  • ложечка соли.
Процесс приготовления:
  1. Соединяем кефир с мукой, солью и начинаем вымешивать так, чтобы масса получилась упругой и мягкой.
  2. Раскатываем ее не слишком толсто, нарезаем на полосы, обматываем в них каждую из сосисок.
  3. Выкладываем заготовки в форму и убираем выпекаться в духовой шкаф на 20 минут, при этом температура нагрева должна быть 180-200 градусов.

На жидком тесте

Рецепт для ленивых и тех, кто не располагает временем на готовку.

Состав компонентов:
  • яйцо;
  • примерно 250 миллилитров молока;
  • стакан муки;
  • полкилограмма сосисок;
  • соль на свой вкус.
Готовим пошагово:
  1. В одну миску засыпаем муку с солью, в другой слегка взбиваем яйцо и все соединяем вместе, затем добавляем молоко и вымешиваем до однородной консистенции.
  2. Сосиски нарезаем на средние куски, если они большие, и укладываем в форму. Запекаем их 10 минут в духовке при 200 градусах.
  3. После этого быстро заливаем приготовленной смесью из муки и снова ставим в духовой шкаф, но уже на 20 минут при той, же температуре.

Выпечка с добавлением сыра

Выпечка с сыром это всегда вкусно, а если она еще и с сосисками, то получается двойное удовольствие, которое очень просто приготовить.

Необходимые продукты:
  • около 10 сосисок;
  • 150 грамм сыра;
  • любое тесто на свой вкус весом в 400 грамм.
Готовим пошагово:
  1. Сыр режем на тонкие прямоугольные пластинки, а выбранное тесто превратим в пласт.
  2. Его нарезаем на квадратные куски среднего размера. И на каждый квадратик сначала выкладываем сыр, затем сосиску и защепляем края в самом центре, так чтобы она оказалась как — будто в конвертике.
  3. Все получившиеся заготовки распределяем по противню и выпекаем 20 минут, нагрев духовку до 200 градусов.

С основой из сдобного теста на молоке

Этот вариант теста очень хорош для выпечки. Молоко улучшает вкус, увеличивает питательную ценность готовых изделий. В магазине вы его не найдете поэтому придется готовить самостоятельно.

Ингредиенты для блюда:
  • 50 грамм масла сливочного;
  • ложечка сахара и совсем немного соли;
  • молока примерно 240 миллилитров;
  • 6 грамм дрожжей;
  • около 12 сосисок;
  • одно яйцо;
  • 450 грамм муки.
Процесс приготовления:
  1. Указанное количество молока слегка подогреть так чтобы температура была не более 40 градусов, всыпать туда дрожжи с сахаром, размешать и дать смеси настояться примерно 10 минут.
  2. В другой емкости смешать содержимое яйца с солью, небольшим количеством сахара, заранее растопленным до жидкого состояния маслом, а затем влить дрожжевую массу.
  3. Осталось только засыпать муку и довести все до консистенции теста, чтоб оно было мягким.
  4. Разделите его на части, так чтобы получились шарики среднего размера, сделайте из них жгуты и при помощи скалки превратите в тонкие полоски.
  5. Теперь в них нужно обернуть каждую сосиску, так чтобы они были как в косичке или по спирали.
  6. Выложить сделанные заготовки на противень или в форму для выпечки, оставить на 15 минут, чтобы тесто слегка подошло. По желанию верх изделий можно промазать желтком.
  7. Выпекать 20 минут, заранее доведя температуру духового шкафа до 200 градусов.

Как завернуть сосиску?

Обернуть сосиску для запекания по спирали, тонко раскатанной полоской – это самый простой вариант, но есть еще несколько способов как это можно сделать.

  1. Например, в виде косички. Для этого нужно взять комок теста, слегка прижать его, чтобы он стал плоским. В самую середину поместить сосиску, а оставшиеся края разрезать в виде веток елки по направлению вниз, затем заворачивать каждый разрез, к сосиске накидывая их, друг на друга.
  2. Другой вариант – выложить сосиску в тонкую лепешку среднего размера, соединить края в середине, так чтобы сосиска полностью оказалась в тесте, и сделать в нем поперечные надрезы, при этом разрезается только тесто, сосиска остается целой.
  3. Еще способ – лодочка. Берем тонкую лепешку, помещаем внутрь сосиску, а боковые края сворачиваем по направлению к центру. Верхние и нижние части защепляем между собой. В итоге должна получиться форма в виде лодки или люльки. Тесто со всех сторон окружает сосиску, а она находится внутри, как в выемке.

Как пожарить сосиски в тесте в духовке- рецепт пошаговый с фото

Сегодня я хочу с вами поделится рецептами, которые очень часто выручают меня. Когда нужно приготовить что-нибудь для перекуса, например, на даче, на работе или в школе, то на помощь приходят сосиски в тесте. Это, своего рода, «домашний фаст фуд», как пицца или пирожки, но сделаны они своими руками и из известных вам ингредиентов, в отличие от покупной продукции.

Благодаря своей простоте в приготовлении и разнообразию рецептов эта выпечка покорила сердца очень многих хозяек. Сосиски в тесте можно жарить на сковороде или запекать в духовке, можно приготовить в классическом тесте или в слоеном. Можно дополнить начинку сыром, беконом, помидором и т.д., и получится полноценное блюдо. В общем, эксперименты в поисках любимого рецепта я очень люблю.

Сегодня я расскажу вам основные и, на мой взгляд, самые простые и вкусные рецепты, которые уже не раз были оценены мной и моими близкими.

Сосиски в бездрожжевом тесте в духовке

Тесто без дрожжей – самое наибыстрешее, что только можно сделать. Я его просто обожаю, ведь нет ничего сложного в том, чтобы просто смешать все ингредиенты и получить здоровское, мягкое и опять эластичное тесто, с которым работать одно удовольствие.

Если вы никогда ранее не замешивали его самостоятельно, то советую начать именно с этого рецепта. У вас получится великолепная выпечка! А затем уже можно переходить к более сложным вариантам.

  • мука – 2 стакана;
  • теплая кипяченая вода – 0,5 стакана;
  • растительное масло – 0,5 стакана;
  • соль – 0,5 ч.ложки;
  • сосиски.
  1. Муку просеиваем и перемешиваем с солью.
  2. Теплую кипяченую воду смешиваем с растительным маслом.
  3. Вливаем получившуюся жидкость в муку и замешиваем тесто сначала вилкой, а затем руками.
  4. Сосиски нарезаем желаемым образом. Я разрезала их пополам вдоль и поперек, чтобы они получились небольшого размера.
  5. Раскатываем из теста колбаску и нарезаем ее на одинаковые кусочки.
  6. Каждый кусочек раскатываем, помещаем в него сосиску и заворачиваем любым способом. Я сделала это следующим образом, как на фото.
  7. Духовку разогреваем до 180 градусов. Противень накрываем пергаментной бумагой и выкладываем поверх нее наши сосиски.
  8. Затем разбиваем одно яйцо и взбиваем его при помощи вилки или венчика.
  9. Смазываем взбитым яйцом всю поверхность выпечки.
  10. Ставим противень в духовку и готовим около 20-30 минут, ориентируясь на мощность своей духовки.

Просто периодически поглядывайте на тесто, когда оно подрумянится, проверьте готовность зубочисткой или спичкой.

  1. Готовую выпечку достаем из духовки, даем немного остыть и зовем всех к столу пить чай с вкусно, домашней выпечкой.

Как приготовить сосиски в дрожжевого тесте с молоком?

Тесто с сухими быстродействующими дрожжами также не очень сложное. Главное – это дрожжи с хорошим сроком годности. Тогда у вас точно получится пышная и красивая выпечка.

В основе этого рецепта лежит молоко, которое должно быть обязательно теплым, чтобы дрожжи начали хорошо работать. Будьте аккуратнее и не перегрейте его слишком сильно.

Думаю, что после прочтения этого рецепта, у вас не останется вопросов, как завести тесто на сосиски.

  • сухие дрожжи – 5 г;
  • молоко – 150 мл;
  • мука – 450 мл;
  • яйца – 1 шт.;
  • масло растительное – 1 ст.ложка;
  • сахар – 1 ч.ложка;
  • соль – 0,5 ч.ложки;
  • сосиски.
  1. Сначала делаем опару. Для этого разводим дрожжи в двух столовых ложках теплого молока.
  2. Затем добавляем одну чайную ложку сахара и одну столовую ложку муки. Все перемешиваем и ставим в теплое место на 20 минут, накрыв чашу чистым полотенцем или пищевой пленкой.
  3. Когда на опаре образуется шапка из пузырьков, приступаем непосредственно к замешиванию самого теста.
  4. В просеянную муку, смешанную с солью, вливаем опару, теплое молоко, растительное масло и разбиваем одно яйцо.
  5. Все хорошенько перемешиваем вилкой.
  6. Когда мешать станет сложно, приступаем к замесу руками. Месим интенсивно около 10 минут.
  7. Когда масса перестанет липнуть к рукам, убираем ее в чашу и накрываем чистым полотенцем. Оставляем в теплом месте на 2 часа до тех пор, пока она не увеличится в объеме дважды. За это время обминаем ее пару раз.
  8. Подошедшее тесто делим на небольшие одинаковые части. Раскатываем из них полосочки.
  9. Внутрь выкладываем очищенные и нарезанные ранее сосиски. И по спирали оборачиваем их полосочками.
  10. Противень застилаем пергаментом или смазываем растительным маслом. Выкладываем на него сосиски в тесте. Отправляем в духовку на 20-30 минут при 180°, опять же ориентируясь по своей духовке.
  11. Противень с готовыми сосисками достаем из духовки. Смазываем их молоком.

Это сделает их поверхность красивой и блестящей.

  1. Даем немного остыть и накрываем на стол!

Как сделать тесто на живых дрожжах?

Замесить дрожжевое тесто можно не только на молоке, но и на воде. Этот простой рецепт под силу каждому, да и продукты, наверняка, уже есть у вас дома. Ну, а если чего-то нет, то рекомендую сбегать в магазин, докупить все необходимое и приготовить нереально вкусные сосиски в тесте.

  • живые дрожжи – 20 г;
  • вода – 225 мл;
  • мука – 2 стакана;
  • растительное масло – 20 мл;
  • сахар – 2 ст.ложки;
  • соль – щепотка;
  • сосиски.
  1. Берем половину указанного количества воды, подогреваем ее, чтобы она стала теплой. Растворяем в ней дрожжи, добавляем одну чайную ложку сахара и оставляем на 10 минут.
  2. В подошедшую опару добавляем оставшийся сахар и воду. Также вводим соль и муку и вымешиваем тесто.
  3. Когда оно будет замешено почти полностью добавляем растительное масло и продолжаем замес.
  4. Складываем его в миску и убираем подниматься на час.
  5. Подошедшее тесто делим на кусочки, раскатываем их в полоски толщиной 3-4 мм.
  6. Оборачиваем сосиску полоской по диагонали.
  7. Выпекаем в духовке при 180° 25-30 минут, смазав предварительно наши хлебобулочные изделия взбитым яйцом.
  8. Выпечка готова, вкусная, пышная и очень ароматная — она не оставит равнодушным никого!

Рецепт приготовления сосисок в тесте на кефире

Домашнее тесто также может быть замешано и на кефире. Выпечка на нем получается очень нежной и воздушной, благодаря чему, конечно, у нее и появилось множество поклонников.

Я обычно готовлю из того, что есть в холодильнике, если есть кефир, то отлично, будем замешивать на нем!

  • сухие дрожжи – 1 упаковка;
  • молоко – 100 мл;
  • сахар – 2 ст.ложки.
  • яйцо -1 шт.;
  • кефир – 200 мл;
  • мука – 600 г;
  • растительное масло – 100 мл;
  • соль – 1 ч.ложка;
  • сосиски.
  1. В теплом молоке размешиваем дрожжи и сахар. Оставляем на 15 минут в тепле.
  2. В чашу разбиваем яйцо и добавляем к нему соль, все перемешиваем.
  3. Затем вливаем кефир комнатной температуры.

Кефир не должен быть холодным.

  1. Теперь очередь введения опары. Снова все перемешиваем.
  2. Вливаем растительное масло и засыпаем муку, которую лучше добавлять частями, а не разом. Вымешиваем тесто. Накрываем его полотенцем и оставляем на час.
  3. Через час раскатываем его в один пласт.
  4. Нарезаем на полосочки шириной 2-2,5 см.
  5. И в каждую полоску заворачиваем сосиску.
  6. Выпекаем в разогретой до 180° духовке 25 минут, смазав выпечку взбитым яйцом.
  7. Пышные и вкусные сосиски в тесте готовы, пора к столу!

В слоеном готовом тесте с сыром

Наверное, всем известна ситуация, когда неожиданно нагрянули гости, а на стол даже поставить нечего. Вот в таких случаях на помощь приходит слоеная выпечка.

Во-первых, слоеное тесто быстро размораживается. Во-вторых, оно очень вкусное, воздушное. И в-третьих, вам не нужно замешивать его самостоятельно, ведь его можно приобрести в любом магазине шаговой доступности, оставить в морозилке у себя в холодильнике и использовать уже при необходимости.

  • готовое слоеное тесто – 200 г;
  • сосиски – 6 шт.;
  • сыр – 6 ломтиков.
  1. Нарезаем тесто на 6 равных квадратиков.
  2. На каждый квадрат выкладываем ломтик сыра.
  3. А поверх сыра сосиску. Скручиваем рулет, края которого защипляем и прижимаем.
  4. Рулет разрезаем на три равные части и выкладываем их на застеленный пергаментом противень.
  5. Выпекаем 20-25 минут при 200°.
  6. Вот и все, у нас получился очень быстрый перекус, который понравится каждому!

Видео о том, как заворачивать сосиски в тесте

В видео показано несколько вариантов, как красиво завернуть сосиски. В рецепте используется готовое дрожжевое слоеное тесто, сосиски, кунжут и яйцо для смазывания поверхности изделий, а также растительное или сливочное масло для противня.

Как вы поняли, главное в сосисках с тесте, это, конечно, само тесто и способ его замешивания. Но не переживайте, какой бы рецепт вы не выбрали, оно у вас точно получится! Ну, а завернуть внутрь можно не только сосиску, но и любые другие продукты в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.

Я очень надеюсь, что статья будет полезной для вас. Делитесь друзьями, оставляйте комментарии. До скорых встреч! И приятного аппетита!

Сегодня на повестке дня рецепт очень простого и очень вкусного блюда – известных всем сосисок в тесте. Уже чувствуете аромат? Что может быть лучше, чем прихватить с собой в дорогу или скушать дома за чашечкой чая ароматную булку, внутри которой еще и такая сытная начинка? Особенно в зимнее время года.

Рецепты до безобразия просты, тем более, если использовать покупное тесто, а не заморачиваться с его приготовлением самим. Нельзя не отметить, что это довольно экономное блюдо, поскольку все ингредиенты доступны, а выход продукта получается относительно большим.

Несмотря на простоту этой закуски, рецепты сосисок в тесте весьма разнообразны. Практически у каждой хозяйки найдется свой собственный вариант, который будет отличаться от остальных.

У вас еще нет такого? Тогда опробуйте на практике предложенные ниже рецепты и решите, какой из них станет любимым именно в вашей семье!

Сосиски в тесте из дрожжевого теста в духовке

Простой рецепт, который даже можно назвать классическим. В нем нет ничего особенного ни с точки зрения состава, ни с точки зрения алгоритма приготовления. Но разве не как раз-таки простотой нас очаровывает это блюдо?

Ингредиенты:

  • Соль — 0,5 ч. ложки;
  • Молоко — 250 мл;
  • Яйцо — 1 шт.;
  • Сосиски — 17 шт.;
  • Сливочное масло — 50 гр.;
  • Сахар — 1 ст. ложка;
  • Сухие дрожжи — 11 гр.;
  • Мука — 0,6 кг.

Способ приготовления:

1. Перемешайте друг с другом сахар и дрожжи, добавьте теплое молоко в количестве 100 мл. Ненадолго уберите емкость со смесью в теплое место, чтобы она настоялась. Эта будет опара для теста.

2. Параллельно в другой посуде перемешайте яйцо с солью, сахаром, оставшимся молоком и растопленным сливочным маслом. Подошедшую к этому времени дрожжевую смесь влейте туда же. Все тщательно взбейте венчиком.

3. Добавьте к смеси просеянную муку. Должно получиться воздушное, но довольно густое тесто.

4. Разорвав его на 17 одинаковых кусочков, скатайте каждый из них в шарик.

5. Из шариков сформируйте полосочки, которыми оберните сосиски.

6. Выложите их на противень. Дайте тесту немного подняться, оставив заготовки на 15 минут. Далее смажьте их взбитым яйцом и поместите в духовку.

7. Запекайте в течение 25 минут при 180 градусах.

8. Перед тем, как подать к столу, можете смазать готовую выпечку кусочком сливочного масла. Кушайте на здоровье.

Рецепт приготовления сосисок в слоеном тесте

Этот вариант еще проще, чем предыдущий. Нет времени на приготовление теста? Купите его в магазине. Все, что от вас требуется – лишь обернуть им сосисочки и дождаться, пока в духовке они не покроются аппетитной румяной коркой.

Ингредиенты:

  • Сосиски — 14-15 шт.;
  • Слоеное тесто — 0,5 кг;
  • Яйцо — 1 штука.

Способ приготовления:

1. Слоеное тесто раскатайте в пласт толщиной около 7 мм. Разрежьте его на полосочки шириной 1,5–2 см каждая.

2. Каждую сосиску обмотайте тестом.

3. Выложите будущее кушанье на противень.

При желании покройте поверхность изделий смесью молока и сырого желтка.

4. Выпекайте в духовке при 180 градусах. Необходимое время – около 15-20 минут. Угощайтесь!

Как приготовить сосиски в тесте из бездрожжевого теста в духовке

Не всем нравится дрожжевой вариант из-за специфического вкуса. Поэтому в этом способе оно и не используется. Попробуйте, подумайте, посмотрите – может быть, это то, что подходит именно вам?!

А еще в этом варианте интересная начинка — используем не только сосиски, но и сыр. Очень вкусно. 😛

Ингредиенты:

  • Бездрожжевое слоеное тесто — 400 гр.;
  • Сосиски — 8 шт.;
  • Российский сыр — 40 грамм.

Способ приготовления:

1. Слоеное тесто разверните и ненадолго оставьте его при комнатной температуре.

2. Подготовьте сосиски.

3. На мелкой терке натрите сыр.

4. Нарежьте тесто тонкими полосками по количеству сосисок.

5. Надрежьте каждую сосисочку вдоль примерно до серединки ее толщины и положите внутрь натертый сыр.

6. Оберните полосками бездрожжевого теста и выложите на противень, покрытый пергаментной бумагой.

7. Выпекайте 20 минут при 180-200 градусах.

Сосиски в тесте. Рецепт из готового дрожжевого теста

Даже если, в отличие от поклонников предыдущего рецепта, вы любите дрожжевое тесто, тратить много времени на его замес совершенно необязательно. В наше время всё можно купить в магазине. Так и сделано здесь!

Ингредиенты:

  • Сосиски — 8 шт.;
  • Магазинное дрожжевое тесто — 300 грамм.

Способ приготовления:

1. Разморозьте тесто и сформируйте из него тонкий пласт.

2. После нарежьте полосочками 2-3 см толщиной. Обмотав тестом, выложите сосиски на противень.

3. При температуре в 160-180 градусов блюдо готовится примерно 20-25 минут.

Готовим сосиски в тесте быстрого приготовления в домашних условиях

Еще один простой вариант, который наверняка придется по нраву многим хозяйкам. Приготовление такой вкусняшки займет у вас буквально 10-15 минут. По крайней мере, до той стадии, когда передать эстафету нужно будет духовке.

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто — 0,5 кг;
  • Сосиски — 10 штук.

Способ приготовления:

1. Пласт слоеного бездрожжевого теста разрежьте на 10 полосок шириной не более 3 см.

2. На край каждой полоски положите сосиску и начните ее оборачивать по спирали.

Между завитками теста лучше оставлять расстояние.

3. Выложите на смазанный противень заготовки.

4. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.

Видео о том, как приготовить сосиски в слоеном тесте без дрожжей на кефире

А сейчас я предлагаю вам познакомиться еще с одним вариантом приготовления этого наивкуснейшего блюда. Готовить мы будем наши сосисочки в слоенном бездрожжевом тесте на кефире. Нашла для вас сюжет, по которому предоставлен подробный фото-отчет того, как завести тесто и выпекать закуску. Смотрите и готовьте с удовольствием!

Вот мы и подошли к завершению. Хочу еще раз отметить то, что сосиски в тесте — это очень простое блюдо, но нравится всем. Для выпечки подходит абсолютно любой сорт сосисок, ну а тесто делайте по своему усмотрению: слоеное или нет, дрожжевое или бездрожжевое.

Ставьте классы, делитесь в социальных сетях и пишите комментарии. 😎 И конечно же, готовьте такую замечательную выпечку. Пока, пока.

Сосиски в тесте очень популярная закуска во всем мире. Их любят одинаково как дети так и взрослые. Их аппетитный вид не оставит равнодушным ни кого. В этом блюде есть два основных составляющих это тесто и сосиски. Тесто для этой закуски можно использовать любое дрожжевое, слоеное, без дрожжевое, жидкое тесто как на оладьи, можно даже использовать кляр, что ни капельки не скажется на конечном результате.

Эту закуску хорошо подавать с томатным соком, молоком, кефиром просто с компотом. Можно просто так взять с собой в дорогу, на дачу или просто на загородный пикник и это будет отличный перекус.

И конечно ниже постараемся разобрать как можно приготовить сосиски в тесте во всех известных вариантах, а вы уже сможете выбрать что вам больше по душе приготовить их в духовке или на сковороде.

Сосиски в тесте быстро вкусно и очень просто на дрожжевом тесте

Для того что бы приготовить сосиски в духовке вам нужно приготовить дрожжевое тесто так как в этом варианте чаще используют дрожжевое тесто.

Ингредиенты для теста.

  • Мука 500 гр.
  • Сахар 50 гр.
  • Соль 20-30 гр.
  • Дрожжи 50 гр
  • Масло сливочное 50 гр
  • Масло подсолнечное 50 гр
  • Вода 1 стакан

Приведу вам рецепт быстрого безопарного дрожжевого теста. Такой рецепт теста очень подходит для приготовления сосисок.

Растворить дрожжи в воде. И добавить сахар.

Просеять муку и постепенно добавлять в жидкость.

Добавить подсолнечное масло и начать замешивать тесто.

Сливочное масло вносим уже в немного замешанное тесто и продолжать месть. Солим.

Перенести тесто на стол добавить еще муки и продолжать месить на столе. Месим тесто пока оно не перестанет прилипать к ракам и столу.

Складываем тесто в миску и оставляем на пару часов что бы оно хорошо подошло.

Более подробно как приготовить дрожжевое тесто можно прочитать отдельной статье. Как приготовить дрожжевое тесто.

Теперь когда тесто подошло можно приступить к приготовлению вкусной закуски с использованием сосисок.

От теста отделяем небольшие кусочки и раскатываем их в колбаски.

Берем варенные сосиски которые уже очищены от защитной пленки. Варить желательно тоже уже без пленки.

Колбаску раскатать в полоску. Завернуть сосиску в полоску из теста по спирали.

Завернутые сосиски складываем на простеленный пергаментом противень.

Когда все разложите, не забудьте смазать тесто слегка взбитым яйцом.

Отправляем наши сосиски в горячую духовку. Температура стандартная для дрожжевой выпечки и составляет 180-190 градусов.

Тесто при такой температуре готовится очень быстро и вся выпечка занимает время не больше получаса. Ждем появления золотистого румянца и можно вынимать сосиски из духовки.

Пока выпечка горячая еще разок смазываем яичным желтком. Даем сосискам остыть и можно подавать к столу.

Сосиски в слоеном тесте рецепт для духовки

Хороший рецепт для тех кто не любит возиться с тестом. Или просто нет время на его приготовление. Тесто можно взять готовое, а можно самим приготовить слоенное тесто. Как приготовить слоенное тесто дома?

И так, готовое тесто очень часто продается в замороженном виде поэтому перед тем как приступить к приготовлению нужно тесто разморозить.

Пока тесто размораживается можно заняться сосисками. Очистим их от пленки и сварим. Так как вареные они гораздо вкуснее и безопаснее. Пока сосиски будут вариться и остывать, тесто подоспеет.

  • Сосиски 7-8 шт.
  • Мука 1 ст. ложка
  • Тесто готовое слоеное 1 пачка
  • Сыр 50-60 гр.
  • Яйцо 1 шт.

Присыпать стол мукой. Для того чтобы проще было работать с тестом.

Тесто раскатать и нарезать на небольшие полосочки. Толщина полосок 3-4 мм., а длина около 30-35 см.

Теперь заворачиваем каждую сосиску в ленточку из теста, так что бы новый виток немного прикрывал предыдущий.

На противень стелем пергамент для выпекания. И раскладываем наши сосиски. Можно использовать и обычную форму, но перед этим придется промазать её маслом.

Яйцо слегка взбить. И этой болтушкой смазать поверхность каждой сосиски. затем присыпать тертым сыром. После можно ставить противень в духовку. Духовку разогреть до 180-200 градусов. Выпекать сосиски около 20 минут.

Угощение получается отменным. Во первых готовить очень просто. Во вторых очень сытно и вкусно. Двух штук, хватает что бы заморить червячка на завтрак, или на обед. Хорошо подавать с чаем или молоком.

Сосиски в тесте из готового теста в духовке

Вот нашел еще вариант как можно красиво оформить сосиски в тесте ведь правильное оформление блюда это очень важный фактор, который говорит о профессионализме повара.

Этот вариант хорошо подходит как для слоеного теста так и для дрожжевого. Сосиски сварить и остудить.

  • Сосиски 10 шт.
  • Мука 1 ст. ложка
  • Тесто готовое 1 пачка
  • Сыр 50-60 гр.

Сделать небольшой надрез по всей длине и в разрез уложить небольшие кусочки сыра.

Из теста сделать лепешку. Уложить сосиску по центру и от середины к краям лепешки сделать надрезы.

Затем получившиеся полоски теста укладываем на сосиску с сыром по типу заплетания косички.

Уложить сосиски на противень смазать яйцом.

Выпекать около 20 минут при температуре 180-200. за несколько минут до готовности сосиски смазать кетчупом, а также по желанию можно присыпать кунжутом.

Сосиски в тесте жаренные на сковороде

Если нет желания возиться с приготовлением сосисок в духовке можно воспользоваться альтернативным способом приготовления. Пожарить сосиски в тесте на сковороде.

Это получится быстрее и вкус не потеряется, а даже в некотором роде выиграет. Это конечно для тех кто любит все жаренное.

Тесто для этого готовится дрожжевое как на пирожки. Подробный рецепт как приготовить быстрое дрожжевое тесто вы можете прочитать перейдя по ссылке.

И так начнем готовить наши сосиски. Пока тесто подходит очистим сосиски и сварим. Дадим им немного остыть так как с горячими работать просто невозможно.

Возьмем немного растительного масла и нанесем на руки так будет проще работать с тестом. Берем небольшой кусочек и отщипываем от основного теста. Размер кусочка примерно с куриное яйцо, можно немного больше. Но со временем понятие кусочка к вам придет и все будет ОК.

Кусок теста расплющить руками и вложить в получившуюся лепешку сосиску. Завернуть её в тесто по типу пирожка. Можно завернуть и оставить края без теста, а лучше конечно спрятать сосиску в тесте полностью, так она будет более сочнее. Но стоит попробовать приготовить оба варианта что бы убедиться что вам больше нравится.

Теперь налить в сковороду растительное масло и как только масло нагреется выкладываем в него сосиски и обжариваем до появления золотистого румянца.

После того как тесто обжарилось, выкладываем сосиски на бумажное полотенце или на решётку для того что бы стекли остатки растительного масла.

Вместе с сосисками в тесто можно завернуть тертый сыр, а можно не тереть его, а нарезать полосками и положить рядом.

Также можно дополнить маринованным огурчиком, резаными яйцами, зеленью, грибами, зеленым луком. В тесто можно добавить немного изюма получится оригинальное сочетание изюма и сосиски.

Сосиски жаренные в кляре на палочке

Возможно что готовить хорошее и качественное тесто это не про вас и вы никогда не согласитесь возиться с тестом, так как сколько раз не пробовали все равно не получается. А покупные сосиски в тесте вас не устраивают так как они там жарят их на пятом масле и вообще не вкусные. Но что же делать если и тесто готовить не охота и покупные есть не возможно? Выход есть, можно приготовить сосиски в кляре. Как приготовить кляр?

Кляр готовится очень просто, и руки пачкать не придется и вкусно получается. Что бы приготовить кляр для сосисок, потребуется самый простой набор продуктов.

  • Одно яйцо
  • Полстакана муки
  • Немного молока
  • Соль щепотка
  • Растительное масло

В миске смешать сыпучие продукты к ним вбить яйцо и влить молоко.

Всё это дело перемешать ложкой или миксером пока не получится тягучая жидкая масса. После можно добавить немного растительного масла.

Замечу тягучая и жидкая. Жидкая на столько что бы её можно было перелить в стакан. А тягучая на столько чтобы тесто не сползало с сосисок.

Перелейте кляр в высокий стакан. Это для того что бы было удобно обмакивать сосиски.

Теперь берем деревянную шпажку накалываем на неё сосиску и опускаем в стакан с кляром. Шпажки использую для удобства.

Если сосиски слишком длинные или не нашлось достаточно глубокого стаканчика сосиски можно порезать на пополам.

Сосиски нужно предварительно сварить и очистить от кожуры. Перед тем как погрузить её в стакан с тестом сосиску необходимо протереть если она мокрая, так как с мокрой тесто будет сползать. И это 100% проверенно не один раз.

Остается только обжарить во фритюрнице или на сковороде.

Если нет фритюрницы её можно сделать из небольшой кастрюльки. Наливаем в кастрюлю масло, доводим его до кипения. Проверить масло на готовность к жарке просто. Обмакните шпажку в тесто и потом опустите в масло если масло вокруг шпажки забурлило значит можно смело приступать к обжарке сосисок в кляре.

Накалываем сосиску на палочку и опускаем кеё в кипящее масло. обжариваем до появления рыжего легкого румянца.

Достаем готовые сосиски и выкладываем на салфетку для того что бы она впитала остатки масла.

Видео о том, как легко можно приготовить сосиски в тесте

Хочется обратить внимание на один очень важный момент. Вкус готового блюда на 99% зависит от выбранных сосисок, потому советуем брать проверенный продукт, от проверенного производителя, а ещё лучше — сделать сосиски самостоятельно, но это уже другая история… Чтобы приготовить вкусные сосиски в тесте на сковороде вам понадобятся следующие

  • Кефир 2.5% — 125 мл;
  • Мука — 160 гр.
  • Соль 1/4 ч. ложки
  • Сода 1/4 ч. ложки
  • Сосиски — 6 шт.
  • Масло подсолнечное — 5 ст. ложек

На этом моя подборка приготовления сосисок в тесте подошла к концу. Надеюсь что каждый сможет найти для себя тот самый вкусный рецепт приготовления этого вкусного и просто го блюда. А я с вами прощаюсь всем мира добра и хорошего аппетита.

Сосиски в тесте рецепт с фото, как приготовить сосиски в тесте в духовке

Фото сосисок в тесте

Хрустящее тесто и сочные сосиски никого не оставят равнодушными.
Наша семья любит это блюдо готовить по выходным и кушать перед просмотром кино.

Ингредиенты рецепта сосисок в тесте

  • Тесто слоеное бездрожжевое
  • Сосиски

Как приготовить сосиски в тесте, пошаговый рецепт с фото

Количество сосисок и теста особо не имеет значения, если мало теста, его можно растянуть, если мало сосисок, их можно разрезать, а если много, то просто убрать остатки в холодильник.
Тесто разморозить, разрезать на полоски толщиной 1-1,5 см
Сосиски разрезать поперек напополам (можно и не разрезать или наоборот разрезать еще и вдоль)
Обмотать каждый кусочик сосиски равномерно полоской теста по всей длине
Выпекать 20-30 минут до золотистой корочки

3606

44

2
  • sini4ka1979
  • Валентина

Сосиски в тесте — рецепт себе на стену:

Лучший рецепт колбасных рулетов — Как сделать колбасные рулетики

Гектор Санчес

Если вы любите свиней в одеяле, вам понравятся рулетики из колбасы. Маслянистая слоеная выпечка с начинкой, как вы уже догадались, колбасы, является популярной закуской во многих странах Европы (хотя вопрос о том, где она возникла, остается предметом споров). Этот рецепт дополняет анте дымным соленым беконом, который быстро обжаривается с мелко нарезанным луком, сельдереем и чесноком, а затем смешивается со свиной колбасой.Слоеное тесто, купленное в магазине, упрощает процесс, делая его легкими закусками для праздничного меню или праздничного дня.

Лучшее связующее для начинки: панировочные сухари панко. Они деликатны, но эффективно удерживают все вместе. Чтобы избежать беспорядка, смочите руки прохладной водой перед формированием колбасы. Хотя охлаждение рулонов не является абсолютно необходимым, это простой шаг без вмешательства пользователя, который приведет к более чистому срезу и более красивым результатам.

Могу ли я сделать рулетики раньше срока?

После порционирования свиные рулеты можно замораживать в один слой на противне, выстланном пергаментом.После того, как они застынут в твердом состоянии (через несколько часов в морозильной камере), переложите их в герметичный контейнер и заморозьте на срок до 1 месяца. Чтобы выпекать замороженные изделия, смажьте выпечку яичной жидкостью и запекайте до золотистого цвета около 25 минут.

Как нарезать булочки с сосисками?

Размер и форма колбасных рулетов могут сильно различаться. Этот рецепт требует разделить тесто на четыре части перед тем, как свернуть каждую в бревно, и в конечном итоге разрезать 24 небольших порции закуски.Тем не менее, вы можете сделать более крупные ломтики, чтобы сделать рулеты из колбасы легким в употреблении вторым блюдом на пикник или в заднюю дверь.

Узнать больше + Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 12 порции

Время подготовки: 0 часы 35 год минут

Общее время: 1 час 30 минут

3

ломтики бекона, мелко нарезанные

1/2

Лук репчатый, очищенный и мелко нарезанный

1

мелко нарезанный сельдерей

1

зубчик чеснока, мелко нарезанный

1

Пачка слоеного теста по 14 унций, размороженная в соответствии с инструкциями на упаковке

2 ст.

нарезанная свежая петрушка

1/2 c.

панировочные сухари панко

1/4 чайная ложка

перец черный молотый

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. Нагрейте среднюю сковороду на среднем огне. Добавьте бекон, лук и сельдерей и готовьте 4 минуты, пока они не станут мягкими. Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту. Снимите с огня и переложите смесь бекона на тарелку. Дать остыть 10 минут.
  2. В большой миске смешайте колбасу, петрушку, панко, 1 яйцо, соль, перец и охлажденную смесь бекона.Хорошо перемешайте. Накрыть крышкой и поставить в холодильник до использования.
  3. Тем временем раскройте листы слоеного теста на очень слегка посыпанной мукой разделочной доске (у вас должно получиться 2 листа размером 10 на 10 дюймов). Разрежьте каждый пополам, чтобы получилось 4 прямоугольника размером 5 на 10 дюймов каждый. Положите каждый прямоугольник длинной стороной к себе.
  4. Достаньте колбасную смесь из холодильника и разделите на 4 порции. Сформируйте каждую часть в форме длинного бревна толщиной около 1 дюйма и поместите по одному в центр каждого прямоугольника из слоеного теста.(Колбаса должна растягиваться на всю длину теста).
  5. В небольшой миске взбейте оставшееся яйцо с 1 столовой ложкой воды. Смажьте все границы слоеного теста яйцом и аккуратно раскатайте тесто по колбасной смеси, чтобы получилась форма бревна (следя за тем, чтобы границы слегка перекрывали друг друга). Положите каждый рулон стороной со швом вниз на лоток для листов, выстланный пергаментной бумагой. Заморозьте на 30 минут или поставьте в холодильник на срок до 1 часа. (Оставьте мытье для яиц на потом).
  6. Разогрейте духовку до 400 градусов.Острым ножом разрежьте каждый рулет из колбасы на 6 равных частей. Переложите куски на противень, выстланный пергаментом, стороной шва вниз, на расстоянии около 1 дюйма друг от друга. Смажьте верхушки рулетов яичной жидкостью. Выпекать 20-22 минуты или пока слоеное тесто не станет воздушным и золотистым.

Рулет из свинины весом 1 фунт, такой как у бренда Jimmy Dean, отлично подходит для этого рецепта. Вы также можете использовать колбасу для завтрака или итальянскую колбасу (горячую или мягкую), если хотите.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Как приготовить оладьи в духовке (запеченные колбасы или сосиски)

Поделиться — это забота!

Научитесь готовить сосиски в духовке. Готовить оладьи в духовке проще, быстрее и проще, чем обычно. Вкусный рецепт непогоды!

Готовим картофельные оладьи в духовке (запеченные колбасы)

На улице нет погоды для гриля? И нет желания чистить плиту после варки засранцев? Тогда лучше научиться готовить колбасы в духовке.Лучший рецепт колбасных изделий: чисто, быстро и надежно! Этот метод лучше всего подходит для жарки на открытом воздухе. А если у вас есть только замороженные сосиски, посмотрите, как приготовить замороженные сосиски!

Колбасы — это то, чем я могу радовать свою семью каждый раз. Будь то немецкий рулет с большим количеством горчицы, или как часть еды с картофельными дольками, квашеной капустой или немецким картофельным салатом, хороший горячий колбасный колбас всегда хорош!

Есть много способов приготовить сосиски, гриль — определенно самый распространенный способ, но гриль — не всегда вариант.А жарить на плите сосиски или любые другие сосиски действительно не оптимально. На вкус они, конечно, восхитительны, но для меня беспорядок слишком велик! Мне не нравится чистить плиту и стену за ней каждый раз, когда я готовлю сосиски, мне не нравится запах, который, кажется, сохраняется повсюду в течение как минимум двух дней, и мне не нравится стоять у плиты и поворачиваться сосиски каждые пару минут, чтобы они не подгорели.

Но есть совершенно простой способ справиться со всеми этими проблемами: приготовить своих сосисок в духовке! Или когда я готовлю оладьи на плите, я делаю пивные котлеты с луком в чугунной сковороде, а не в стиле гриля.Или как насчет того, чтобы попробовать Brats во фритюрнице?

Преимущества печного метода

Без беспорядка:

  • Это для меня главное преимущество. В том числе не так много посуды, которую нужно мыть потом. Плита остается чистой, нет сковороды для гриля, которую нужно мыть.
  • Очистка всего лишь одного противня, безусловно, быстрее и проще. Если вы выстелите противень алюминиевой фольгой или пергаментом, вы можете даже пропустить это. Это не всегда работает, потому что жир обычно попадает под кусок пергаментной бумаги, но очистка минимальна.

Сейф:

  • Вам не придется 10 раз проверять сосиски, чтобы убедиться, что они прожарены.
  • Дайте им время, необходимое для рецепта, и проверьте один раз, может быть, дважды, если они еще не готовы.
  • Для проверки я обычно разрезаю одну колбасу посередине, она больше не должна быть розовой.
  • Вы также можете использовать термометр для мяса, чтобы проверить степень готовности.

Защита от дурака:

  • При приготовлении сосисок на сковороде они могут подгореть снаружи, если они еще сырые внутри.И уж точно не хочется есть подгоревших, но сырых бычков.
  • Постоянная регулировка температуры почти обязательна, если только вы не готовили таким образом сосиски много раз. И хотя вы не будете ничего жарить и жарить на гриле, колбаски все равно получатся хорошенько поджариться.
  • При приготовлении их в духовке достаточно установить температуру на уровне 200 градусов по Цельсию / 400 градусов по Фаренгейту.

Без работы:

  • Вам не нужно постоянно переворачивать колбасу на сковороде, чтобы она готовилась равномерно.
  • Одного поворота на половину времени будет достаточно.

Готовьте подробнее:

  • С помощью этого метода можно приготовить больше окорочков, чем на сковороде.
  • Поместите на противень столько, сколько нужно, и используйте второй противень, если вы готовите для действительно большого скопления людей.
  • Если запекаются на двух противнях, используйте вентиляторную духовку.

Стороны:

  • Бока можно приготовить вместе с жареным картофелем в духовке.
  • Добавьте овощи, такие как лук, перец, фенхель, цветную капусту, в противень или запекайте овощи на отдельном противне в той же духовке с вентилятором.
  • Вы также можете запекать картофельные дольки вместе с колбасой.
  • Или вы можете готовить другую посуду на плите, так как плита все равно не используется.

Какие колбасы?

  • Большую часть времени я готовлю типичные немецкие колбасы.
  • Но вы можете испечь в духовке любой сорт говядины: свиные, говяжьи, куриные или индюшачьи сосиски, итальянские сосиски, острые или сладкие колбаски, да что угодно.Наверное, любой вид сырых свежих колбасных изделий, который вам нравится, вашего любимого бренда.
  • Все, что вам нужно учитывать, — это размер, особенно толщину, и соответственно регулировать время приготовления.

Можно ли приготовить замороженные сосиски в духовке?

  • Да, конечно. Но им потребуется около 15 дополнительных минут.
  • Поместите сосиски в предварительно разогретую духовку. Поскольку они обычно слипаются при замораживании, оставьте их в духовке примерно на 15 минут, затем выньте и разделите.Продолжайте выпекать в соответствии с инструкциями. Убедитесь, что они прожарились. Посмотрите, как приготовить замороженные сосиски, чтобы узнать больше.

Что вам нужно?

  • Набор ссылок для колбасных изделий. Обычно я готовлю два куска для взрослых и один для детей. Или, может быть, еще 2-3 дополнительных, если я подаю это гостям, просто чтобы быть уверенным, что у меня будет достаточно, если кто-то приготовит больше двух.
  • Одна или две чайные ложки оливкового масла или немного кулинарного спрея.

Как испечь лосось?

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия / 400 градусов Фаренгейта.
  2. Выложите сырые колбасы на большой противень, застеленный фольгой или пергаментной бумагой. Если вы готовите немного, вы можете использовать меньшую форму для запекания или другую форму для запекания. Просто убедитесь, что поднос / блюдо имеет край, чтобы сосиски не скатывались с них.
  3. Обрызгайте их кулинарным спреем или налейте немного масла в руку и хорошо разотрите сырые соски.
  4. Выпекать 35 минут, перевернуть щипцами и продолжать выпекать еще 15 минут.
  5. Проверьте внутреннюю температуру, если не сделали, проверьте еще раз через 5 минут.

Сколько варить сосиски в духовке?

  • Это действительно зависит от их размера. Более толстым и большим потребуется больше времени, а более тонким — меньшее время выпекания.
  • Моя типичная немецкая колбаса весит около 100 г / 3,5 унции в зависимости от того, где я ее покупаю. Время приготовления для этого размера составляет от 35 до 40 минут. Я проверяю через 30-35 минут и при необходимости даю им 5 дополнительных минут.
  • Самый безопасный способ проверить, прожарились ли оладьи, — это использовать термометр для мяса.
  • Внутренняя температура колбас из свинины должна составлять 65 градусов по Цельсию / 150 градусов по Фаренгейту, а для колбас из птицы — 70 градусов по Цельсию / 160 градусов по Фаренгейту.

Могу ли я приготовить пивные сосиски в духовке?

Да. Вы можете замариновать их в пиве от 30 минут до 1 часа, а затем испечь в соответствии с инструкциями.

Или вы можете нарезать лук, выложить его в форму для запекания, добавить сырые картофелины. Накройте фольгой и запекайте 30 минут в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов по Фаренгейту / 400 градусов по Цельсию.Переверните и готовьте без крышки еще 20–30 минут, пока они не станут готовыми. Проверить внутреннюю температуру.

Чтобы получить более приятный цвет, вы можете поджарить их в последние минуты приготовления, но следите за ними, чтобы они не подгорели.

Как обслуживать?

Их часто подают с квашеной капустой, картофельным пюре и горчицей. И ваше любимое пиво, желательно пилс или лагер.

Существует большое разнообразие сторон, которые идеально подходят для запеканки: жареный картофель, картофель фри или булочки.Или попробуйте немецкий салат с лапшой, салат из огурцов, салат из капусты, картофельный салат, рис барбекю, острый рис Jollof или овощной рис. Как упоминалось выше, вы можете запекать некоторые овощи вместе с колбасой.

Еще одна простая идея для ужина — положить их в булочки для хот-догов, добавить квашеную капусту, если хотите, много горчицы или кетчупа, карамелизированный или жареный лук и так далее.

Что делать с остатками еды?

Храните охлажденные остатки в герметичном контейнере в холодильнике, они будут храниться около 3 дней.Вы можете разогреть остатки в духовке.

В противном случае вы можете нарезать приготовленные оладьи и добавить их в супы, в салат из макарон, приготовить блюдо из пасты с томатным соусом и кусочками колбасы, добавить в блюда из риса, приготовить начинку для пиццы и так далее.

Остатки можно также заморозить. Дайте сосискам нагреться до комнатной температуры и заморозьте в морозильных контейнерах на срок до 3 месяцев. Разморозить в холодильнике или разогреть от заморозки. Убедитесь, что они прогреты перед подачей на стол.

Другие рецепты колбас и колбас

Состав

  • 10 колбасных изделий (см. Примечание)
  • 1-2 чайные ложки растительного масла

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия / 400 градусов Фаренгейта.Выстелите противень фольгой или пергаментной бумагой.
  2. Поместите сосиски на противень. Налейте масло на ладони и натрите их маслом. Выпекать около 15 минут. Переверните щипцами. Выпекать еще 15 минут.
  3. Проверьте, сделаны ли они, разрезав одну посередине, она больше не должна быть розовой.
  4. Как вариант, проверьте термометром для мяса. Внутренняя температура для свиных колбас должна быть 65 градусов Цельсия / 150 градусов по Фаренгейту, а для колбас из птицы должна быть 70 градусов Цельсия / 160 градусов по Фаренгейту.
  5. Если они еще не закончили, дайте им еще 5 минут и проверьте еще раз. Время запекания во многом зависит от размера сосисок, меньшие колбаски можно приготовить уже через 15-20 минут.
  6. Подавать немедленно, как указано выше.

Банкноты

Сосиски, итальянские сосиски, сосиски из говядины, курицы или индейки, рецепт подходит для любых видов колбас.
Одна обычная немецкая колбаса весит 80–100 г / 3–3,5 унции. Время приготовления зависит от размера сосисок.

Информация о пищевой ценности:
Выход: 5 Размер порции: 2 сосиски
Количество на приём: Калорийность: 436 Всего жиров: 40 г Насыщенные жиры: 13 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 22 г Холестерин: 83 мг Натрий: 1125 мг Углеводы: 1 г Волокно: 0 г Сахар: 1 г Белки: 16 г

Пищевая ценность не всегда точна.

Сосиски в тесте

Сводка

Порции 4

Необходимое время Подготовка

Готовить

Ингредиенты 2

Сложность Легкий

Состав

  • 8 Колбасы (любой вкус)
  • 2 Листы слоеного теста

Информация о питании

Кол-во на
3 г порции
Кол-во на
100 г
Энергия 36кал. 1381кал.
Белок 0.15 г
Жиры (всего) 0,02 г
— насыщенный 0,01 г
Углеводы 1,82 г 69,95 г
— сахара 1,33 г 51,22 г
Пищевые волокна 0,03 г 1 г
Натрий 0.78 мг 30 мг

Обратите внимание — Информация о питательной ценности предоставлена ​​только для справки и может быть неточной.

Я рос, ел сосиски в кондитерской , и теперь я делаю их и для своей семьи.

Сосиски в кондитерских изделиях слишком хороши, чтобы их игнорировать. Иногда я добавляю немного сыра, нарезанного картофеля или сладкого картофеля для чего-то другого, но они всегда имеют прекрасный вкус, являются экономным выбором и долго не хранятся!

Этот рецепт обязательно стоит попробовать! Это идеальная закуска на детских праздниках! Это очень просто, и детям и взрослым понравятся результаты!

Сосиски особенно хороши холодными на следующий день в холодильнике для школьных обедов или просто для перекуса на бегу.

Метод

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.

  2. Оба листа слоеного теста разрежьте на равные части.

  3. В каждую из четвертинок по диагонали заверните по колбаске.

  4. Выложите на лист бумаги для выпечки и запекайте в духовке примерно 30 минут или до золотистого цвета.

Подсказки и подсказки рецептов:

  • Сосиски в кондитерских изделиях лучше всего подавать в свежем виде.
  • Попробуйте эти варианты ниже. Или придумайте свои собственные!
  • Добавьте чайную ложку дижонской горчицы.
  • Соус барбекю и сыр.
  • Кусок ветчины или бекона.
  • Используйте cheerios или chipolatas на детский день рождения.

Простая жаба в норе

Жаба в норе — это простое, но вкусное блюдо, которое понравится как детям, так и взрослым.Его просто приготовить, поэтому здорово, когда дети готовят это вкусное блюдо.

Для тех, кто никогда не слышал об этом блюде, это сосиски, приготовленные в кляре йоркширского пудинга. Это классическое британское блюдо, которое традиционно готовили из стейка из крупы или почек ягненка. Блюдо пользуется огромной популярностью во всем мире и обычно подается горячим на завтрак или ужин.

Этот рецепт очень простой и невероятно сытный, поэтому он идеален, если у вас ограниченный бюджет, но вы хотите вкусно поесть.

Тесто для жабы в отверстии легко приготовить, но это очень важно. Блюдо очень сильно зависит от того, чтобы тесто было воздушным и воздушным.

Что подавать с жабой в дырке

Это блюдо превосходно само по себе, но вы можете приготовить луковый соус или что-нибудь подобное к нему.

Пока сосиски запекаются в духовке, самое время приготовить восхитительный соус. Так соус будет готов к употреблению, когда сосиски выйдут из духовки.

Если вы пытаетесь придумать какие-нибудь гарниры к этой трапезе, то картофельное пюре и горох идеально подойдут для жабы в норе.

Вкусный сыр из цветной капусты отлично подойдет в качестве гарнира, и его очень легко приготовить. Вам понадобится всего четыре ингредиента и двадцать минут свободного времени.

Запеченный в духовке картофель фри из сладкого картофеля также станет отличным гарниром к этому восхитительному блюду. Вы можете приготовить их в духовке одновременно с остальной частью ужина.

Есть множество других сторон, о которых я не упомянул, которые идеально сочетаются с этим блюдом. На самом деле все сводится к тому, что вы чувствуете, и насколько велик ваш бюджет.

Настройка рецепта

Есть несколько настроек, которые вы можете сделать с этим рецептом, чтобы сделать его более удобным. Я просто выскажу несколько предложений о том, что вы можете сделать.

Этот рецепт позволит накормить примерно четырех человек, поэтому вы можете изменить его, если вам нужно кормить больше или меньше.Если вы кормите больших едоков, возможно, вы захотите удвоить рецепт.

Для индивидуальных порций просто разделите смесь на четыре разные формы для запекания. Сократите время приготовления примерно на двадцать минут и следите за тем, чтобы оно не подгорело.

Вы можете добавить немного жареного лука к сосискам для немного дополнительного аромата. С учетом сказанного, я предпочитаю добавлять лук в подливку.

Видео ниже покажет вам, как сделать жабу в норе.Это невероятно просто и не займет у вас много времени. Вы можете найти полный письменный рецепт под видео или в нашей кулинарной книге простых рецептов.

Easy Toad in the Hole Recipe

Время приготовления 10 минут

Время приготовления45 минут

Общее время55 минут

Порций4

Ингредиенты

  • 2 столовые ложки масла
  • 500 г (1,1 фунта) толстых
  • сосисок из говядины
  • простая мука
  • ½ чайной ложки соли
  • 2 яйца
  • 1 и ¼ чашки молока

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 200 ° C (400 ° F).
  2. Налейте масло в форму для запекания и добавьте сосиски.
  3. Выпекайте сосиски примерно 10 минут в предварительно разогретой духовке. Переверните через 5 минут.
  4. Пока колбаски варятся, просейте в миску муку и соль. Сделайте в середине углубление, добавьте молоко и яйца. Взбивайте, пока тесто не станет однородным.
  5. Выньте форму для запекания из духовки и полейте колбаски жидким тестом.
  6. Выпекать 30-45 минут или пока тесто не станет золотисто-коричневым.
  7. Подавать и наслаждаться.

Советы по рецептам

  • Вместо этого вы можете обжарить сосиски на сковороде, но это, конечно, приведет к большему мытью посуды.
  • Если вы используете замороженные сосиски, их лучше разморозить, прежде чем начинать этот рецепт. Приготовление из замороженных продуктов может не дать наилучшего результата.
  • Толстые сосиски подойдут лучше всего, но вы можете использовать более тонкие. Только будьте осторожны, чтобы не пережарить тонкие сосиски. Я рекомендую вам сократить время начального запекания тонких колбас до пяти минут.
  • Если вы хотите быть супер-ленивым, то вы всегда можете использовать вместо него пакетик йоркширского пудинга.

Насыщенные жиры: 16,8 г

Транс-жиры: 0 г

Пищевые волокна: 1 г

Сахара: 4 г

Холестерин: 1852

000 Белок: 25 г

Приведенная выше информация рассчитана с помощью онлайн-калькулятора.

Еще вкусные рецепты

Если вы решили, что не хотите готовить это блюдо, то есть масса других, которые вам стоит попробовать. Колбасная запеканка — это всегда легкое блюдо, которым можно накормить и несколько голов.

Еще одна запеканка, которую я настоятельно рекомендую вам попробовать, — это запеканка Татер Тот. Он невероятно сырный, с чудесным говяжьим фаршем и сливочно-грибной подливкой.

Надеюсь, вам понравится этот восхитительно простой рецепт жабы в дырке, и вы не столкнулись с проблемами при его приготовлении.Если у вас есть отзывы, советы, варианты или что-то еще, что вы хотели бы добавить, не забудьте оставить комментарий ниже.

Как приготовить румяную и подавать колбасу в духовке? — Кухня

Как приготовить коричневый цвет и подать сосиски в духовке?

Инструкции Разогрейте духовку до 400 градусов. Выстелите противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком для выпечки. Добавьте колбасу поверх пергаментной бумаги, убедившись, что ни одна из сосисок не соприкасается. Выпекать 30 минут, перевернув сосиски на полпути.

Можно ли подрумянить сосиски в духовке?

Приготовить сосиски в духовке очень просто: просто запекайте сосиски при 180C / 350F в течение 40–50 минут, пока они не подрумянятся, перевернув наполовину. Это отличная альтернатива жарке на сковороде с меньшим беспорядком. На самом деле сосиски будут готовиться примерно за 30 минут, но они не будут хорошо подрумяниваться.

Сколько времени нужно готовить сосиски в духовке?

Сосиски также можно запекать в духовке (хороший метод, если вы готовите что-то еще в духовке).Разогрейте духовку до 190 ° C, отметка газа 5. Выложите сосиски на противень и готовьте 20-25 минут до полной готовности, переворачивая по истечении половины времени приготовления.

Как приготовить полностью приготовленную колбасу в духовке?

Чтобы приготовить колбасу в духовке, я предварительно разогрел обычную духовку до 350 ° F и сбрызнул антипригарный противень маслом канолы. Поскольку моя копченая колбаса была полностью приготовлена ​​как есть в упаковке, цель приготовления — тщательно ее прогреть и добавить желаемой хрусткости.

Как приготовить коричневый цвет и подать колбасу?

Положите замороженные звенья и 3 столовые ложки воды в негретую сковороду. Накрыть крышкой и нагреть на среднем огне 5 минут. 2. Откройте сковороду и нагрейте еще 2 минуты.

При какой температуре варить колбасу?

Целевая температура варки сырой колбасы составляет 160 градусов по Фаренгейту, а постоянная — 160 градусов. Любая более высокая температура приведет к тому, что жир внутри колбасы расплавится и будет стекать, в результате чего колбаса станет сухой и менее вкусной.В колбасе не должно быть розового цвета.

Как лучше всего приготовить сосиски?

Самый здоровый способ приготовления колбасы — отваривать или запекать (как два вышеупомянутых способа). Держитесь подальше от жарки во фритюре, так как это наименее здоровый способ из-за добавленного жира и калорий.

Можно ли приготовить бекон в духовке?

Разогрейте духовку до 400 ° и выстелите большой противень фольгой. Выложите бекон одним слоем на противень или решетку, стараясь не перекрывать друг друга.Выпекайте до желаемой хрустящей корочки от 15 до 25 минут. (Тонкие ломтики готовятся быстрее!)

Можно ли приготовить в духовке сосиски с надписью «гриль»?

Есть много способов приготовить сосиски, но зачастую самый простой из них — приготовление их в духовке. Необязательно стоять над ними, переворачивая на сковороде или на решетке. Затем, в зависимости от размера, запекайте их от 20 до 40 минут в духовке при температуре 350 ° F (177 ° C).

Как узнать, приготовлена ​​ли колбаса?

Готовьте в течение 15-20 минут, перемещая их по сковороде и регулярно переворачивая, чтобы все они готовились равномерно.Они будут готовы, когда колбаса станет темно-золотисто-коричневой снаружи, а внутренняя — бледной, но без следов розового цвета или крови. Все стекающие мясные соки должны быть прозрачными.

Сколько времени нужно для приготовления замороженных сосисок в духовке?

Приготовление в духовке — из замороженного: Поместите сосиски на противень в центре предварительно разогретой духовки при 180ºC, 350ºF, газовой метке 4 на 20-25 минут, часто переворачивая.

Как приготовить сосиски на плите?

Обрызгайте сковороду кулинарным спреем.Добавьте колбасу. Готовьте на среднем или сильном огне около 5 минут до коричневого цвета, часто переворачивая звенья. Уменьшите огонь до средне-слабого. Осторожно налейте в сковороду ½ стакана воды. Накройте крышкой и тушите 12 минут или пока внутренняя температура колбасы не достигнет 160 ° F.

Как лучше приготовить колбасу?

Как варить колбасы Варка. Варка — один из самых простых способов сделать звенья колбасы в домашних условиях. Приготовление на гриле и жарение. Приготовление на гриле и жарение — это методы высокотемпературного приготовления с использованием сухого тепла.Жарка на сковороде и жаркое с перемешиванием. Фритюр. Выпечка.

Вам нужно готовить полностью вареную колбасу?

Да! Это широко распространенный миф о том, что предварительно приготовленную колбасу нужно нагреть перед тем, как ее съесть, но она уже полностью приготовлена ​​и, следовательно, безопасна для употребления прямо из упаковки.

Следует ли отваривать сосиски перед жаркой?

Однако, хотя колбасу можно отварить перед жаркой, обычно в этом нет необходимости. Колбаса для жарки на сковороде позволяет жирам и сокам создавать хрустящую золотисто-коричневую внешность, в то время как середина мяса достигает безопасной температуры.

Свиньи с горячим соединением в одеяле

Время на подготовку: 10 мин. Время приготовления: 11-13 мин.

Сделано с:

Проезд

  1. Разогрейте духовку до 375 ℉.

  2. Раскатайте тесто и разделите его на 4 прямоугольника.

  3. Положите одну колбаску Hot Link на один конец одного из прямоугольников теста и раскатайте тесто, чтобы окружить горячее звено, оставив только концы открытыми. Выложить на несмазанный противень.

  4. Растопить масло и добавить приправу. Хорошо перемешать. Используя эту смесь, смажьте ею верх каждой обернутой тестом колбасы.

  5. Посыпьте верхушки каждой колбасы, обернутой тестом, сыром.

  6. Выпекать в духовке 11-13 минут или пока тесто не станет золотисто-коричневым.

  7. Подавать с желтой горчицей или вашей любимой приправой. Наслаждаться!

Состав

  1. 1 упаковка Louisiana Brand, Hot Link Sausages
  2. 1 тюбик Cresent Roll тесто
  3. ½ стакана тертого сыра Пеппер Джек
  4. 1 столовая ложка сливочного масла
  5. 1 чайная ложка вашей любимой простой приправы для стейка (например, соль, перец и чеснок)
  6. Горчица или ваша любимая приправа.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.