Печенье в микроволновке за 5 минут: рецепт с фото
Пятница. Конец еще одной рабочей недели подходит к концу. Ребенок попросил дать печенюшку к чаю. Открыла тумбочку — пусто. Решила быстро испечь шоколадное печенье в микроволновке за 5 минут. Пока у сына остывал чай, я успела приготовить вкусное печенье в микроволновке, причем даже без яиц. Их просто не оказалось в холодильнике. Вот такие быстрые рецепты в микроволновке у меня имеются.
Готовить без фотоаппарата в руке я уже не умею, поэтому готовила одной левой, а правой нажимала спусковую кнопку — делала фото, смешивая ингредиенты, замешивая тесто, формируя печенюшки.
Поймала себя на мысли, что в последнее время у меня очень много быстрых рецептов. Завтра начнутся выходные и можно будет заморочиться с каким-нибудь сложным десертом или испечь что-то посложнее. Хотя, я очень люблю быструю выпечку. Это удобно и вкусно. И быстро.
Ингредиенты
Чтобы испечь печенье в микроволновке за 5 минут, необходимы такие продукты:
- 50 г сахарного песка
- 1 ст.л. молока
- 175 г пшеничной муки высшего сорта
- щепотка соли
- 2-3 ст.л. порошка какао
Как приготовить печенье в микроволновке
- Приготовление очень быстрое, так что приступим к тесту. Для начала берем сливочное масло. Лучше, если оно будет комнатной температуры, чтобы оно легко разошлось в тесте. Если масло холодное, то его можно натереть на терку.
- Засыпаем сахарный песок (количество сахара можно регулировать, конечно. Может быть вы любите более сладкую или менее сладкую выпечку).
- Добавляем щепотку соли, чтобы усилить вкус шоколада.
- Теперь мука. Ее лучше просеять перед использованием.
- Заливаем молоко. Если не оказалось молока, можно добавить йогурт или даже воду, но лучше если это будет молоко.
- Перемешиваем массу и добавляем порошок какао.
- Теперь уже более интенсивно замешиваем тесто. Оно должно быть мягким и пластичным.
- Тесто разделяем на кусочки. Немного меньшего размера, чем орех.
- Из кусочков теста скатываем мячики.
- Придавив пальцами или ладонью из мячиков делаем лепешки. Это и будет наше песочное печенье, которое будем готовить в микроволновке.
- Сверху можно сделать рисунок тыльной стороной ножа, чтобы печенье было не только вкусным, но и красивым. А можно рисунок сделать вилкой или молоточком для отбивных.
- Отправляем выпекаться шоколадное печенье в микроволновке на 5 минут. Мощность самая большая в этот раз не нужна. Влаги в тесте мало, так что не нужно ее выпаривать на большой мощности. Достаточно будет 450 Вт (уровень выше среднего). Выпекаем на плоской тарелке, так как к пекарской бумаге печенье прилипает.
- Готовое печенье остужаем.
- После остывания печенье будет хрустящим и очень вкусным.
Если вы, как и я, любите экспериментировать, то на основе этого рецепта можно приготовить очень много вариантов песочного печенья в микроволновке за 5 минут. В тесто можно вместо какао добавить ванильный сахар и получится ванильное печенье. Можно испечь его с маком, изюмом, орехами или кунжутом. Вариантов может быть много и каждый из них будет быстрым дополнением к утреннему чаю или кофе.
Приятного аппетита!
Видео-рецепт приготовления печенья в микроволновке
Сохранить
Сохранить
Как сделать печенье в микроволновке за 5 минут: рецепт на скорую руку
Сделать печенье в микроволновке довольно просто. Для этого понадобится несколько стандартных ингредиентов, 5 минут свободного времени и микроволновая печь. В последнее время подобная выпечка становится очень популярной. Обычно десерты в духовке готовят более 30 минут, поэтому быстрые рецепты печенья теперь актуальны.
Вкусовые характеристики блюда, приготовленного в микроволновой печи, не отличаются от десерта, испеченного с помощью духового шкафаДостоинства микроволновой печи
Микроволновка – это электрический прибор, без которого не обходится ни одна хозяйка на кухне. Основное предназначение СВЧ-печи заключается в быстром разогреве продуктов, которое осуществляется за счет электромагнитного излучения.
Люди научились небольшим хитростям, связанным с прибором. На самом деле с помощью микроволновки можно не только разогревать пищу, но и:
- высушить собранные травы;
- превратить черствый хлеб в мягкий;
- возвратить аромат приправам;
- стерилизовать банки;
- очистить овощи и фрукты от кожуры;
- сделать дрожжевое тесто;
- сделать простое печенье.
Варианты выпечки, которую можно приготовить в микроволновке
СВЧ-печь позволят кулинарам готовить десерты без использования духовки. Существует большое количество разнообразных рецептов, позволяющих приготовить, например, овсяное печенье за 5 минут в домашних условиях в микроволновке.
В список блюд, которые возможно приготовить с помощью СВЧ-печи входят следующие:
- кокосовое печенье;
- курабье;
- песочное печенье;
- коврижка;
- коржи;
- меренги;
- брауни;
- овсяное печенье.
Полезные советы и рекомендации
Для того чтобы приготовить вкусное печенье в микроволновке, рекомендуется воспользоваться некоторыми советами:
- Вместо сахара или пудры можно использовать сахарную воду. Для этого песок следует растворить в небольшом количестве жидкости и залить в тесто.
- Оптимальная мощность микроволновки для выпекания печенья – 5 минут.
- Открывать дверцу несколько раз во время приготовления не рекомендуется.
- Масло для печенья должно иметь комнатную температуру. Лучше всего доставать его из холодильника за 40 минут до начала готовки.
- Тесто не стоит долго охлаждаться, потому что оно станет более плотным и может не пропечься в СВЧ-печи.
- Не стоит ожидать румяной корочки и увеличивать время приготовления. В противном случае печенье просто сгорит. Оно не подрумянится, так как электромагнитные волны прогревают тесто изнутри, а не снаружи, как в духовке.
Можно сделать печенье более интересным с помощью пищевого красителя или формочек. А если добавлять в тесто шоколад, какао или ванилин, то вкус печенья станет совершенно новым.
Такую выпечку можно готовить как без молока, так и без сливочного масла. Существует большое количество различных вариаций, в результате исполнения которых получается вкусный десерт.
Подробный рецепт с фото позволит приготовить печенье в микроволновке в домашних условиях.
Сделать печенье в микроволновке можно в тот момент, когда на приготовление выпечки совсем нет времени. Рецепт может стать палочкой-выручалочкой для тех, кто любит побаловать себя вкусными сладостями.
Печенье в микроволновке 🍪 по простому пошаговому рецепту с фото
Лучшие рецепты Печенья по пошаговым инструкциям с фото
Оксана
Содержание:1 Пошаговое приготовление2 Варианты подачи и украшения печенья3 Видеорецепт Из статьи вы узнаете, как быстро приготовить печенье в микроволновке. Следуя очень простому,…
Из статьи вы узнаете, как быстро приготовить печенье в микроволновке. Следуя очень простому, пошаговому описанию процесса приготовления с фото, вы за считанные минуты приготовите красивое, а главное – вкусное печенье с кусочками шоколада. Наслаждаясь выпечкой, приготовленной по данному рецепту, и чашечкой кофе, вы гарантировано забудете о проблемах и поднимете свое настроение. Готовьте легко, быстро и вкусно.
Кухонная техника и утварь: сито, разделочная доска, нож, чашка, микроволновка, миска, тарелка для микроволновки, столовая и чайная ложки, вилка и венчик, бумага для выпечки (пергамент).
Ингредиенты
Ингредиенты | Количество |
Пшеничная мука | 10-12 ст. л. |
Сахар-песок | 5 ст. л. |
Сливочное масло | 85 г |
Куриные яйца | 1 шт. |
Пищевая сода | ¼ ч. л. |
Соль | щепотка |
Ванильный экстракт (ванилин или ванильный сахар) | 1 ч. л. |
Черный или молочный шоколад (плитка) | 90-100 г |
Пошаговое приготовление
- Плитку черного или молочного шоколада (90-100 грамм) нарежьте ножом на произвольные кусочки не очень большого размера. Это должны быть прямоугольники или квадратики со сторонами 0,5-0,7 мм. Нарезанный шоколад сложите в миску.
- Сливочное масло (85 грамм) сложите в чашку или небольшую пиалу и растопите в микроволновке. Дайте растопленному маслу остыть. Перелейте остывшее сливочное масло в глубокую мисочку и вбейте к нему куриное яйцо (1 штуку). Перемешайте и добавьте ванильный экстракт (1 чайную ложку). Экстракт можно заменить на ванильный сахар (1/2 пакетика) или ванилин (на кончике ножа). Добавьте к массе сахар-песок (5 столовых ложек) и все хорошо перемешайте вилкой.
- В отдельную миску просейте пшеничную муку (10-12 столовых ложек) и добавьте к ней соль (щепотку) и пищевую сухую соду (1/4 чайной ложки). Перемешайте венчиком сухие ингредиенты, чтобы соль и сода равномерно распределились.
- К сухим ингредиентам перелейте подготовленную ранее смесь масла с яйцом и сахаром и вымешивайте ложкой до тех пор, пока тесто не станет однородным. Когда тесто станет однородным, добавьте к нему нарезанный кусочками шоколад и вмешайте его руками. Тесто готово: можно формировать печеньки и выпекать их в микроволновке. Тарелку застелите бумагой для выпечки (пергаментом).
- Руками сформируйте небольшие шарики и приплюсните их: у вас должны получиться небольшие печеньица диаметром около 3-3,5 см.
- За один раз готовьте не больше 7 печенек, выкладывая их на тарелку, застеленную пергаментной бумагой и выпекая в микроволновке при мощности 900 ватт 3-3,5 минуты. Таким образом за 2-3 раза испеките все печенья из полученного теста. Сначала вынутые из микроволновки печеньки будут мягкими, но по мере остывания они затвердеют и станут хрустящими и рассыпчатыми.
Попробуйте приготовить печенье Орео или печенье Курабье. Так же смотрите простой рецепт приготовления постного печенья.
Варианты подачи и украшения печенья
Печенье с шоколадными дропсами, приготовленное в микроволновке, подавайте остывшим, красиво выложив в вазочку для печенья или разложив на десертной тарелке. Украсить печенье можно сахарной пудрой или тонкой сеточкой из шоколадной глазури белого или черного цвета. К печенью можно подать молоко, чай (черный или зеленый), кофе или какао.
Видеорецепт
Как быстро приготовить печенье в микроволновке, смотрите в видео.
Вы узнали рецепт быстрого приготовления печенья в микроволновке. Он хорош легкостью и быстротой приготовления и всегда выручит, когда захочется чего-нибудь сладкого, или если неожиданно нагрянут гости. Готовьте печенье по рецепту и пишите в комментариях, понравилось ли вам.
простейший рецепт печенья за 5 минут
Печенье в микроволновке – самое «ленивое» печенье в мире. У всех бывает момент, когда хочется себя побаловать, а ничего подходящего нет. Есть простой, надежный и очень оперативный способ получить желаемое — вспомнить про рецепт печенья в микроволновке. На процесс приготовления отведено не более 5 минут. Хрустящее песочное печенье в микроволновке станет отличным дополнением к чашечке кофе с утра, а также послужит прекрасным перекусом в течении дня.
Простота, оперативность и минимальный набор продуктов — вот главные достоинства этого десерта. А ванильно-шоколадный аромат, разливающийся по комнате в момент приготовления, тут же соберет всех «домашних» в одной комнате.
В глубокой емкости, используя венчик, смешиваем сливочное масло (растопленное и охлажденное), яйцо и экстракт ванили.Всыпаем сахарный песок.
Просеянную муку смешиваем с содой и солью.
Вливаем в сухую смесь яично-масляную. Замешиваем тесто.
Отправляем в тесто дробленный шоколад.
Формируем печенья, и выкладываем их на тарелку, застеленную пергаментом.
Отправляем в микроволновку на 3 с половиной минуты (мощность 900W).
Тарелочка печенья в микроволновке заметно изменит вечернее чаепитие в лучшую сторону. Если в доме пахнет выпечкой — это значит там всегда тепло и уютно, невзирая на погоду и всемирный кризис. Печенье, рассыпчатое, вкусное, воздушное, тающее во рту не займет много времени и сил, но порадует вас нежным сливочным вкусом и приятно удивит гостей.
Овсяное печенье в микроволновке за 5 минут
Печенье из овсяных хлопьев в микроволновке за 5 минут
Чаще всего мы используем микроволновую печь для того, чтобы быстро разогреть или разморозить еду. Но создана она в основном не для этого. Микроволновка отлично справляется с приготовлением еды — в ней можно очень быстро приготовить отличные каши, запечь картошку или овощи, испечь бисквит, суфле, чизкейк или песочное печенье…
А сегодня мы приготовим в микроволновке овсяное печенье. Готовя в микроволновой печи, будьте готовы к тому, что печи разных производителей немного отличаются друг от друга и готовят по-разному. Поэтому, к своей печи всегда необходимо приноровиться. Овсяное печенье будет готовится при мощности 600 Вт всего 2 минуты. Помните, что это время будет верным, если вы каждый раз будете закладывать по 4 заготовки печенья (не больше и не меньше), а также заготовки будут иметь толщину 0,8-1 сантиметр. И толщина заготовок, и их количество будут влиять на время приготовления печенья в микроволновке.
Также помните, что это печенье содержит достаточно большое количество сахара, и стоит передержать печенье в микроволновке буквально 5-10 секунд, как оно начинает гореть. Поэтому советую очень внимательно следить за первой партией печенья и засечь правильное время приготовления именно для вашей печи.
Из предложенного количества ингредиентов получается 16 штук печенья среднего размера.
Как приготовить «Овсяное печенье в микроволновке» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 2 Ссылка
125 грамм овсяных хлопьев и 15 грамм пшеничной муки поместить в чашу кухонного комбайна (насадка металлический нож).
Шаг 3 Ссылка
Измельчить до состояния очень мелкой крошки.
Шаг 6 Ссылка
Вмешать 25 грамм неизмельчённых хлопьев.
Шаг 7 Ссылка
Блюдо для приготовления в микроволновой печи застелить пергаментом. С помощью столовой ложки набрать тесто, сформировать из него круглое печенье толщиной 0,8-1 см и выложить на пергамент (всего 4 штуки каждый заход), соблюдая расстояние. В центр тарелки заготовки печенья не выкладывать, так как по центру микроволновая печь работает мощней всего, и эта заготовка уже успеет сгореть, пока остальные только приготовятся.
Шаг 8 Ссылка
Готовить при мощности 600 ВТ 2 минуты-2 минуты и 10 секунд. Дальше печенье начинает гореть. Острым ножом поддеть печенье и снять с пергамента. Печенье будет достаточно нежным и хрупким. Кода оно полностью остынет, оно ещё немного дойдёт и затвердеет.
Шаг 9 Ссылка
Овсяное печенье готово к подаче.
Печенье в микроволновке (овсяное, песочное): рецепты с фото
20 августа 2017 8279
Когда гости уже стучатся в дверь, а угостить их нечем – решение есть! Печенье в микроволновке готовится за считанные минуты, а ингредиенты нужны самые простые. И совсем немного! Такое лакомство отлично подходит к чаю и кофе с молоком.
Сладости за 5 минут
Ингредиенты | Количество |
---|---|
масла — | 110 г |
какао — | 45 г |
сахара — | 60 г |
молока — | 15 мл |
муки — | 175 г |
Время приготовления: 10 минут | Калорийность на 100 грамм: 453 Ккал |
Рецепт приготовления печенья в микроволновке за 5 минут по шагам:
- Масло комнатной температуры положить в миску и присыпать его сахаром. Если оно все же холодное, для ускорения процесса достаточно просто натереть его через терку;
- Всыпать совсем немного соли и обязательно просеять в ту же миску муку;
- Влить молоко. Его можно заменить жидким йогуртом или водой;
- Массу перемешать руками или вилкой, а затем всыпать какао;
- Все снова вымешать. В результате выйдет эластичное коричневое тесто;
- Поделить его на равные кусочки, можно просто порезать. Каждый кусочек скатать в шар, он должен быть меньше грецкого ореха;
- Полученные шарики придавить ладонью, создавая вид будущего печенья;
- С помощью ножа сделать несколько надрезов, обязательно тыльной стороной. Таким образом можно создать узор-клетку. Также узор можно создавать молотком для отбивных или другими подручными средствами;
- На микроволновке установить мощность в 450 Вт, выпекать печенье на плоской тарелке в течение пяти минут.
Как сделать овсяное печенье в микроволновке
- 440 г хлопьев овсяных;
- 5 мл ликера;
- 2 яйца;
- 170 г сахара;
- 120 г грецких орехов;
- 15 г муки.
Время – 20 мин.
Калорийность – 385 ккал/100 г.
Алгоритм действий:
- Очищенные орехи вместе с овсяными хлопьями и мукой пересыпать в чашу блендера и все вместе перемолоть в мелкую крошку. Если время поджимает, хлопья можно не измельчать;
- В отдельной миске смешать ликер с яйцами, можно приправить корицей, гвоздикой, мускатным орехом. Затем всыпать сюда сахар и мешать, пока он не растворится;
- Соединить сухую смесь с яичной, дать постоять пару минут;
- Тарелку из микроволновки обсыпать мукой;
- Чайной ложкой выкладывать печенье прямо на эту тарелку и отправить выпекаться в микроволновку. Достаточно пяти минут при средней мощности.
Читайте как приготовить вкусный пирог без яиц — мы собрали несколько вариантов рецептов пирога с разными начинками.
Как приготовить вкусные домашние коржики на кефире читайте здесь.
Как приготовить красную рыбу в духовке — возьмите на заметку рецепты красного окуня в духовке.
Печенье из песочного теста
- 70 г масла;
- 1 желток;
- 45 г горького шоколада;
- 125 г муки;
- 55 г сахара.
Время – 30 мин.
Калорийность – 470 ккал/100 г.
Как приготовить песочное печенье в микроволновке:
- Масло лучше брать комнатной температуры. Его необходимо вручную перетереть с сахаром;
- Вбить сюда же желток и снова помешать;
- Затем всыпать муку (обязательно просеянную) и замесить тесто;
- На ровной поверхности раскатать тесто в пласт, не менее 2 мм толщиной;
- Разрезать ножом (можно круглым фигурным) на квадратики;
- Разложить квадратики по кругу на тарелке из микроволновки, но в центр не ставить, иначе сгорит;
- Выпекать всего две минуты при мощности в 800 Вт;
- На водяной банке нужно растопить шоколад, предварительно засунутый в полиэтиленовый пакет, можно подлить немного сливок или масла;
- Отрезать уголок пакета, совсем немного, полить шоколадом сверху печенье. Отправить его в холодильник на двадцать минут.
Быстрый рецепт печенья с изюмом
- 1 яйцо;
- 45 г изюма;
- 90 г масла;
- 260 г муки;
- 2 г ванилина;
- 75 г сахара;
- 4 г корицы;
- 5 г порошка для теста.
Время – 45 мин.
Калорийность – 388 ккал/100 г.
Как приготовить:
- Смешать мягкое масло с сахаром, перетереть ложкой, всыпать ванилин и снова помешать;
- В отдельной миске вилкой взбить яйцо и вылить его к маслу, мешать до однородности;
- Далее всыпать просеянную муку вместе с порошком для теста, продолжать вымешивать ложкой;
- Изюм распарить на водяной бане, это занимает не более десяти минут. Затем сухофрукты нужно добавить к остальным ингредиентам;
- Получившееся тесто должно быть гибким, слегка липким;
- Переложить его на стол и еще немного помесить руками, можно немного добавить муки;
- Отщипывать от теста равные кусочки и формировать из них шарики;
- Взять немного сахара и смешать его с корицей или другими специями, вывалять в этой смеси каждый шарик;
- Выложить шарики на тарелку микроволновки и выпекать их в устройстве примерно восемь минут на мощности ниже средней. Они должны слегка подрумяниться, не более. Если мощность увеличить, они будут готовы через пять минут, но нужно постоянно открывать микроволновку и проверять их, чтобы не подгорели.
Приготовление подобного печенья в микроволновке – сплошное удовольствие. Оно всегда получается сверху хрустящим, а внутри – мягким. Количество сахара можно без страха регулировать, а то и вовсе заменить его медом – это лишь дело вкуса. Всего десять минут времени – и домашнее лакомство готово! Съедается оно, кстати, так же быстро.
Волшебные «Кокосанки»
- 160 г кокосовой стружки;
- 2 яйца;
- 160 г сахара.
Время – 35 мин.
Калорийность – 397 ккал/100 г.
Процесс приготовления кокосового печенья в микроволновке:
- В небольшой емкости смешать сахар с яйцами;
- Массу взбить миксером, чтобы сахар полностью растворился, а масса стала более пышной, пенной;
- Затем всыпать кокосовую стружку и размешать;
- Тесто должно получиться довольно густым, поэтому количество кокоса нужно регулировать. Может потребоваться больше, если яйца довольно большие;
- На пергамент ложкой выложить небольшие шарики, влажными руками придать им форму печений;
- Выпекать в микроволновке примерно шесть минут, можно использовать функцию «гриль».
Оценить статью:
3
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Что еще почитать:
Рецепт Печенье в микроволновке за 5 минут
Если вам вдруг очень захотелось чего-нибудь вкусненького и сладенького, но не хочется тратить время на поход в магазин или долгую готовку, то приготовьте дома быстрый вариант десерта! Предлагаю сделать вкусное печенье в микроволновке за 5 минут из доступных ингредиентов.
Ура!
You have all the ingredients, let’s start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентов- Сливочное масло — 30 Грамм
- Сахар белый — 20 Грамм
- Сахар коричневый — 20 Грамм
- Яйцо — 1 Штука
- Ванилин — 1/4 Чайных ложки
- Мука — 60 Грамм
- Сода — 1/4 Чайных ложки
- Соль — 1 Щепотка
- Шоколад — 40 Грамм
Good job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- В тарелке смешиваем масло и сахар, перемешиваем с помощью вилки.
- Добавляем яйцо и ванилин, перемешиваем.
Добавляем соль, муку и соду.
- Добавляем шоколадную стружку. Перемешиваем еще раз.
- Отправляем в микроволновку на две-три минуты, выставив максимальную температуру.
Такое печенье можно подавать с мороженым и растопленным шоколадом.