Кабачки помидоры сыр в духовке: Кабачки с помидорами и сыром в духовке рецепт с фото пошагово

Содержание

Кабачки запеченные в духовке с помидорами и сыром — wowcook.net

Кабачки запеченные с помидорами и сыром

В сезон свежих овощей каждый обеденный стол или ужин не обходится без овощных блюд. И кабачок в числе лидеров среди других продуктов. Ведь он быстро готовится, недорого стоит, а блюда с ним получаются нежными и сочными. Предлагаю Вам попробовать запеченные кабачки в духовке, рецепт с помидорами очень полезен и низко калориен. По подобной технологии готовится классический рататуй в духовке. Овощи пропекаются в собственном соку, насыщаясь ароматом друг друга. Блюдо получается сочным и ароматным, с молочным привкусом и легкой кислинкой. Приготовление не отнимет у вас много времени, а вот стол такое блюдо точно разнообразит.

Ингредиенты:

2 шт. цукини или кабачка;
5-6 шт. помидор;
80 г сыра «пармезан»;
1 шт. репчатая луковица;
оливковое масло — по вкусу;
соль – по вкусу;
1-2 щепотки молотого черного перца;
0,5-1 ч. л. сухих итальянских трав.

Рецепт запеченных кабачков с помидорами

1. Овощная запеканка рассчитана да две порции. Если Вам нужно большую порцию, то просто увеличьте количество исходных продуктов. Покупаем молоденькие кабачки или цукини. Овощи помещаем в мойку и хорошо ополаскиваем. Обсушиваем бумажными полотенцами и обрезаем хвостики. Нарезаем кабачки кружечками 4-5 мм толщиной. Для нарезки можно использовать как обычный, так и фигурный нож.

2. Выбираем помидоры небольшого размера, чтобы в разрезе они были по диаметру, как кабачки. Споласкиваем и обсушиваем. Вырезаем плодоножку и нарезаем кружочками.

3. Очищаем большой лук от шелухи. Разрезаем на две половинки и шинкуем полукольцами. В сковороду наливаем оливковое или любое другое растительное масло. Разогреваем его и обжариваем лук до легкой румяности.

4. Подготавливаем глубокую форму для запекания. Смазываем дно и боковые стенки оливковым маслом. Выкладываем обжаренный лук и распределяем его по всему дну.

5. Укладываем красиво, чередуя друг с другом, колечки помидор и кабачков. Сверху сбрызгиваем оливковым маслом, немного подсаливаем, перчим и посыпаем итальянскими травами.

6. Натираем «пармезан» на средней терке. Посыпаем овощи сверху. Этот сыр вполне можно заменить на любой другой твердый сыр. Разогреваем духовку до 190-200 градусов. Форму с помидорами и кабачками плотно накрываем фольгой, чтобы овощи лучше пропеклись внутри и остались сочными. Желательно, чтобы фольга не прикасалась к сыру, иначе он прилипнет. Отправляем форму в духовой шкаф. Запекаем 20-30 минут до мягкости, ориентируемся на свою печку. Время запекания зависит от мощности духовки. Сыр должен расплавиться, а овощи стать мягкими и слегка зарумяниться. За 5 минут до конца запекания снимаем фольгу и ставим блюдо подрумяниться.

Кабачки, запеченные в духовке с помидорами готовы. Блюдо вкусно употреблять как в теплом, так и в холодном виде. Приятного Вам аппетита!

Кабачки не раздражают слизистую желудка и подходят всем: взрослым и детям. Они очищают кровь, помогают справиться с отеками и заботятся о здоровье нашей сердечно-сосудистой системы. В кабачках содержится 95% воды и 5% полезных витаминов и минералов. На 100 г овоща содержится всего 23 калории. Кабачки практически ни у кого не вызывают аллергии и прекрасно усваиваются нашим организмом. Ведь не зря их рекомендуют давать в качестве первого прикорма 6-месячным детям.

Основные рекомендации:
1. Выбирайте маленькие или средние кабачки. Они нежнее и мягче. В больших плодах толстая жесткая шкурка и большие семена. Их нужно удалять перед приготовлением.
2. После приготовления запеканки посыпьте ее свежим укропом. Тогда блюдо будет еще ароматнее и контрастнее.
3. Если вам нужно накрыть праздничный стол и духовка занята, то попробуйте приготовить запеканку из кабачков с помидорами в мультиварке. Она получится не менее нежная и вкусная.

Рецепт Кабачки с помидорами и сыром в духовке

Сделайте кабачки с помидорами и сыром, запеченные в духовке, – это домашняя запеканка, которая покорит вас и ваших гостей. Блюдо является простым в приготовлении и выглядит крайне презентабельно.

Ура!

You have all the ingredients, let’s start cooking!

Ингредиенты

0/5 ингредиентов

Кабачки — 800 г
Помидоры — 800 г
Сыр — 350 г
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу

Olga_Che 5 / 5 1 55 мин55 мин 83.21

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Кабачки нарезать кружочками вместе с кожурой. Если для приготовления блюда вы выбрали молодые цукини, то косточки из них удалять не нужно.
Помидоры измельчить кружочками.
Зелень мелко порубить.
Форму смазать растительным маслом, выкладывать в нее слой кабачков, слой помидоров, слой кабачков и еще один слой помидоров, не забывая солить.
Посыпать верхний слой тертым сыром и отправить в предварительно разогретый до 200 градусов духовой шкаф. Блюдо будет готово через 35 минут.

Ключевые слова:

ID: 39942

Кабачки с сыром в духовке

Кабачки с сыром, после приготовления в духовке, получаются легкими и не слишком калорийными. Такое блюдо — питательное, вкусное и полезное, великолепно подойдет для завтрака. Правда, чеснок придется исключить из списка ингредиентов, если в планах предстоит отправиться на работу. Его также разрешается смело кушать вечером на ужин. Не стоит переживать, что съеденная порция каким-то образом увеличит фигуру.

На приготовление понадобится всего лишь 20 минут. Кабачки с сыром в духовке готовятся моментально. Важно запекать непосредственно перед подачей на стол. По мере остывания закуска утрачивает пикантность. Сервировать можно на большой тарелке или же предложить порционно.

Продукты

Необходимые ингредиенты на 6 порций:

кабачок среднего диаметра – 1 шт.;
помидор – 2 шт.;
сыр твердый – 150 г;
майонез – 50 мл;
чеснок – 2 зубка;
масло постное – 1 ст. л.;
соль – на вкус.

Время – 20 минут.

Рецепт приготовления

1. Помоем кабачок, просушим его полотенцем. Порежем аккуратными кружками. Посолим.

2. Не дожидаясь, пока овощ пустит сок, выложим заготовки из кабачков на противень, слегка смазанный маслом.

3. Порежем половину сыра пластинами, вторую половину потрем на терке. Помидор порежем кольцами.

4. Каждый кружок из кабачков польем майонезом, выложим чеснок, порезанный пластинами.

5. Сверху выложим сырный пласт.

6. Завершим композицию помидорным колечком.

7. Остается сверху на каждую пирамидку выложить немного тертого сыра. Отправим противень в духовку. Запекаем 15 минут при 160 градусах.

8. В конце запекания включим конвекцию, чтобы образовалась легкая хрустящая сырная корочка. Готовые кабачки с сыром переложим на тарелку и украсим зеленью.

Кулинарные советы к рецепту

1. Кабачок нужно нарезать толстыми дисками.
2. Ставить запекаться только после полного разогрева духовки.
3. Сыр использовать солено-сладкий.
4. Закуска получится неострая. Если по вкусу острые блюда, можно посыпать кабачки жгучим молотым перцем.
5. Подается блюдо сразу после запекания, пока сырная корочка не затвердела.

Приятного аппетита!

receptino.ru

Кабачки с помидорами и сыром в духовке, рецепт

Представляем легкое закусочное блюдо – кабачки с помидорами с сыром в духовке. В составе продуктов только самые простые сезонные овощи. В летнее время в огородах полно кабачков, лука и помидоров, да и на рынке они в этот момент копеечные. Так что закуска обойдется почти бесплатно. К тому же и для готовки не требуется много времени. Это самый подходящий вариант для тех, кто не любит долго стоять у плиты, выдумывая различные кушанья.

Сам рецепт предельно прост, нарежьте овощи, разложите компоненты в форме, запеките в духовке. Однако, по желанию можно чуть трансформировать рецептуры под себя, и отрегулировать количество ингредиентов.

Как можно разнообразить закуску:

использовать больше овощей, подойдут тонкие ломтики репы, дайкона, картофеля или тыквы;
добавить специй – семена укропа, фенхеля, кориандр или тмин;
посыпать кушанье перед запеканием молотыми грецкими орехами или арахисом;
одним из слоев сделать свежую пряную зелень – молодые перья лука или чеснока, петрушку или базилик.

Еще один момент. В данных рецептурах присутствуют сыры: твердый, сливочный, творожный. Твердый сыр дает аппетитную румяную корочку запеченным блюдам. А вот сливочный и творожный сыр при желании допустимо заменить плавленым или любым мягким, который есть под рукой.

К тому же, при желании в любой из рецептов запеченных кабачков можно добавить тонкий слой колбасной нарезки или любых мясных варено-копченостей. Все эти варианты обязательно пригодятся, чтобы каждый день радовать свою семью новыми вкусными блюдами!

Ингредиенты

Кабачок (или цукини) – 1 шт.;
Луковица – 1 шт.;
Томат – 1 шт.;
Сыр твердого сорта – 40 г;
Зелень лука – 1 пучок;
Масло подсолнечное – 1-2 ст. л.;
Соль – по вкусу;
Молотый черный перец – 1-2 щепотки.

Сполосните все выбранные для рецепта овощи. Очистите от всего лишнего, оботрите салфетками от влаги. Кабачок по желанию очистите от тонкой кожицы. Нарежьте кабачок, помидор и луковицу примерно одинаковыми по толщине кружочками.

Вооружитесь керамической формой для запекания. Обильно смажьте ее подсолнечным маслом. На дно уложите ломтики кабачка. Вместо него допустимо взять цукини. Только берите молодые плоды, они нежные и мягкие.

Поверх каждого кружочка кабачка уложите кружок лука.

Затем идет слой нарезки помидоров.

Подсолите и поперчите сверху. Вместо традиционного молотого перца допустимо взять что-то другое. К примеру, отличным вариантом будет смесь приправ или пряных трав под названием «Для овощных блюд».

На каждый помидорный ломтик насыпьте немного перетертого твердого сыра, хватит буквально щепотки. Идеальным вариантом будет сыр «Пармезан», но можно взять любой твердый.

Запеките заготовку в духовке при температуре в 200-220 градусов примерно 25 минут. За это время овощи станут мягче и сочнее, а сыр растопится и превратится в аппетитную румяную корочку.

Выложите запеченные кабачки с помидорами на тарелку, посыпьте измельченным зеленым луком. К столу закуску подайте в горячем виде, получились ароматные порционные кусочки для каждого гостя.

Запеченные кабачки с луком, помидорами и сыром составляют целое горячее блюдо. Такое кушанье можно подать к обеду или легкому ужину. Калорийность готового блюда просто минимальна – на 100 грамм всего 48 кКал. В итоге, получается максимум пользы и витаминов для взрослых и детей.

Ингредиенты:

Кабачок – 1 кг;
Луковица – 2 шт.;
Томаты – 2 шт.;

Пармезан – 50 г;
Яйцо – 1 шт.;
Нежирная сметана – 1 ст. л.;
Соль – по вкусу;
Приправы – по вкусу;
Подсолнечное масло – 1 ч. л.;
Сухарная панировка – 1-2 ст. л.

Приготовление:

Подготовьте ингредиенты для рецепта. Сполосните все овощи, очистите их от всего лишнего. Нарежьте кружочками толщиной около 0,5 см. Если есть специальная терка для тонкой овощной нарезки, воспользуйтесь ею.
Керамическую или антипригарную форму смажьте подсолнечным маслом. Дно обсыпьте панировкой. На нее уложите примерно треть кабачков в один слой. Затем слой лука и помидоров. Повторите слои еще два раза, чтобы израсходовать все продукты. Можно укладывать ломтики внахлест или стоя.

Сверху подсолите и посыпьте молотыми специями. Можно использовать душистые травы, к месту придется тимьян или немного розмарина. Подойдут как свежие, так и сушеные травы.
Отдельно взбейте яйцо со сметаной. Вместо последней допустимо взять немного молока, нежирного йогурта без добавок или любого майонеза. Выберите тот ингредиент, который есть под рукой. Взбивайте только для смешивания компонентов, густой пены делать не нужно.
Натрите пармезан через терку, подмешайте к яичной массе.
Полейте яично-сырной заправкой овощные слои. Старайтесь распределять заливку равномерно, чтобы покрыть все овощи.
Сразу ставьте заготовку в духовку при 200-220 градусах. На все запекание уйдет около 50 минут.

Овощную запеканку подайте к столу горячей. Вкусно сбрызнуть ее оливковым маслом или слегка посыпать поджаренными семенами кунжута.

Еще один вариант вкусной и простой закуски – фаршированные помидорами и сыром половинки кабачков в виде лодочек. Чтобы сделать кушанье особенно ароматным, кабачки сначала маринуются цитрусовым соком (лимон или апельсин). Такую закуску можно приготовить и для ежедневного питания и для праздничного стола.

Ингредиенты:

Кабачки (или цукини) – 3 шт.;
Томат – 1 шт.;
Сыр сливочный – 20 г;
Твердый сыр – 40 г;
Соль – по вкусу;
Лимон – 0,5 шт.;
Специи – по вкусу;
Подсолнечное масло – 1 ст. л.

Приготовление:

Займитесь кабачками. Можно вместо них взять цукини, но используйте только молодые плоды. Их не нужно чистить, только промойте и срежьте кончики. Разрежьте каждый плод пополам, ложкой или небольшим ножом выскоблите мякоть. Так из трех кабачков получится 6 «лодочек».

Разложите кабачки на противне для духовки. Его по желанию можно смазать маслом или застелить пекарской бумагой. Щедро сбрызните овощи лимонным соком. Следите, чтобы не попались косточки цитруса. Оставьте овощи пока мариноваться.

А кабачковую мякоть перетрите через терку или измельчите в пюре блендером.

Добавьте к пюре сливочного сыра, еще раз пробейте до однородной массы. Разложите сливочно-овощную смесь в кабачковые «лодочки».

Помидор нарежьте тонкими ломтиками, берите для рецепта не крупный плод. Или замените один томат несколькими черри. Каждый ломтик положите на начинку. Присыпьте солью и специями по вкусу. Много соли не требуется, так как в рецепте участвуют два вида солоноватого сыра.

Твердый сыр пропустите через терку. Посыпьте помидоры. Отправьте заготовку в горячую духовку при 200 градусах. Через 50 минут фаршированные сыром и помидорами кабачки можно подать к столу.

Летние блюда из сезонных овощей это всегда плюс витаминам и пользе в рационе. Еще один способ полакомить всю семью – приготовить кабачки и помидоры в духовке. Запеканка с добавлением двух видов сыра, молока и семян кунжута станет полноценным обедом или ужином для вас и ваших близких.

Ингредиенты:

Томат – 2-3 шт.;
Кабачок (или цукини) – 1 кг;
Зубки чеснока – 1-2 шт.;
Сливки (или молоко) – 3-4 ст. л.;
Яйцо куриное – 1 шт.;
Сыр творожный мягкий – 2-3 ст. л.;
Твердый сыр – 50 г;
Сладко-сливочное масло – 10 г;
Соль – по вкусу;
Молотый перец – по вкусу;
Семена кунжута – 1-2 ст. л.;
Панировочные сухари – 3 ст. л.

Приготовление:

Подготовьте продукты. Овощи промойте в проточной воде, очистите. С молодых кабачков не обязательно снимать кожицу. Нарежьте помидоры, кабачки тонкими кружочками. А чеснок пропустите через пресс.
Обильно смажьте форму для духовки мягким сливочным маслом. Посыпьте панировочными сухарями. На дно уложите слой кабачков. Посыпьте чесноком. Затем слой помидоров.
Приготовьте заправку. Взбейте одно крупное куриное яйцо с мягким творожным сыром и сливками. Можно использовать венчик, а лучше блендер. В итоге получится однородная беловатая смесь.
Полейте продукты в форме заправкой равномерно, в центре и по углам.
Твердый сыр перетрите на терке. Посыпьте ингредиенты.
Сверху подсыпьте семена кунжута. Их по желанию можно предварительно обжарить на сухой сковороде до румяного цвета.
Испеките запеканку в духовке при 200 градусах до румяного цвета. На это уйдет примерно 50 минут. К столу кушанье можно подать прямо в форме, при желании посыпьте свежей зеленью. Приятного аппетита!

использовать больше овощей, подойдут тонкие ломтики репы, дайкона, картофеля или тыквы;
добавить специй – семена укропа, фенхеля, кориандр или тмин;
посыпать кушанье перед запеканием молотыми грецкими орехами или арахисом;
одним из слоев сделать свежую пряную зелень – молодые перья лука или чеснока, петрушку или базилик.

Кабачки в духовке с помидорами и сыром

Поделиться
Нравится 0

–>

Кабачок молодой – 1-2 шт.

Помидор – 2-3 шт.

Сыр твердый – 80 гр

Майонез – 3 ст. ложки

Масло растительное – 30 мл

Соль – по вкусу

Зеленый лук – по вкусу

Великолепная закуска, основа которой – молодые кабачки, запеченные вместе с помидорами под сырной корочкой в духовке.

30 минут Порций 4 Не сложно

В предлагаемом рецепте используются плоды молодого кабачка. Поскольку кожица у них совсем нежная, а семена еще не полностью созрели, то обработка кабачков занимает мало времени. Помимо кабачка в блюде, приготовленном в духовке, используются помидоры. Нужно выбрать такие плоды, которые по размеру совпадали бы с диаметром кабачка, тогда закуска смотреться будет эстетично. Корочка после запекания – это натертый твердый сыр, который под воздействием высокой температуры духовки расплавляется, образую красивую поверхность. Также нам для рецепта потребуется майонез и свежая зелень (к примеру, зеленый лук).

Пошаговый рецепт

Начинаем готовить вкусную закуску из кабачков. Плод кабачка промываем под проточной водой, обтираем тканым полотенцем. На разделочной поверхности нарезаем кабачок шайбочками, толщиной примерно 0,5 см. Перекладываем кабачковую нарезку в миску, посыпаем солью, перемешиваем.

На сковороде оптимально прогреваем растительное масло, в котором затем с двух сторон обжариваем кабачки. Обжаренные кольца кабачка перекладываем на противень, который желательно застелить пергаментом.

Включаем духовой шкаф, устанавливая тепловой режим в 180 градусов. Продолжаем формировать закуску. Смазываем каждое кабачковое кольцо малой порцией майонеза.

Помидоры нарезаем кружочками. Соразмерно укладываем их на кабачки.

На мелкой терочке измельчаем твердый сыр. Сырной стружкой посыпаем кабачки с помидорами.

Противень с кабачками отправляем в духовку примерно на 10 минут. Сыр должен расплавиться.

Вкусная закуска из молодого кабачка готова! Присыпаем ее нарезанным луком. Угощайтесь на здоровье!

Запеченные кабачки с помидорами и сыром

Как можно разнообразить закуску:

использовать больше овощей, подойдут тонкие ломтики репы, дайкона, картофеля или тыквы;
добавить специй – семена укропа, фенхеля, кориандр или тмин;
посыпать кушанье перед запеканием молотыми грецкими орехами или арахисом;
одним из слоев сделать свежую пряную зелень – молодые перья лука или чеснока, петрушку или базилик.

Ингредиенты

Кабачок (или цукини) – 1 шт.;
Луковица – 1 шт.;
Томат – 1 шт.;
Сыр твердого сорта – 40 г;
Зелень лука – 1 пучок;
Масло подсолнечное – 1-2 ст. л.;
Соль – по вкусу;
Молотый черный перец – 1-2 щепотки.

Как приготовить запеченные кабачки с сыром, помидорами и луком в духовке

Поверх каждого кружочка кабачка уложите кружок лука.

Затем идет слой нарезки помидоров.

Запеченные кабачки с помидорами в форме

Ингредиенты:

Кабачок – 1 кг;
Луковица – 2 шт.;
Томаты – 2 шт.;
Пармезан – 50 г;
Яйцо – 1 шт.;
Нежирная сметана – 1 ст. л.;
Соль – по вкусу;
Приправы – по вкусу;
Подсолнечное масло – 1 ч. л.;
Сухарная панировка – 1-2 ст. л.

Подготовьте ингредиенты для рецепта. Сполосните все овощи, очистите их от всего лишнего. Нарежьте кружочками толщиной около 0,5 см. Если есть специальная терка для тонкой овощной нарезки, воспользуйтесь ею.
Керамическую или антипригарную форму смажьте подсолнечным маслом. Дно обсыпьте панировкой. На нее уложите примерно треть кабачков в один слой. Затем слой лука и помидоров. Повторите слои еще два раза, чтобы израсходовать все продукты. Можно укладывать ломтики внахлест или стоя.
Сверху подсолите и посыпьте молотыми специями. Можно использовать душистые травы, к месту придется тимьян или немного розмарина. Подойдут как свежие, так и сушеные травы.
Отдельно взбейте яйцо со сметаной. Вместо последней допустимо взять немного молока, нежирного йогурта без добавок или любого майонеза. Выберите тот ингредиент, который есть под рукой. Взбивайте только для смешивания компонентов, густой пены делать не нужно.
Натрите пармезан через терку, подмешайте к яичной массе.
Полейте яично-сырной заправкой овощные слои. Старайтесь распределять заливку равномерно, чтобы покрыть все овощи.
Сразу ставьте заготовку в духовку при 200-220 градусах. На все запекание уйдет около 50 минут.
Овощную запеканку подайте к столу горячей. Вкусно сбрызнуть ее оливковым маслом или слегка посыпать поджаренными семенами кунжута.

Фаршированные кабачки с помидорами и сыром в духовке

Ингредиенты:

Кабачки (или цукини) – 3 шт.;
Томат – 1 шт.;
Сыр сливочный – 20 г;
Твердый сыр – 40 г;
Соль – по вкусу;
Лимон – 0,5 шт.;
Специи – по вкусу;
Подсолнечное масло – 1 ст. л.

Займитесь кабачками. Можно вместо них взять цукини, но используйте только молодые плоды. Их не нужно чистить, только промойте и срежьте кончики. Разрежьте каждый плод пополам, ложкой или небольшим ножом выскоблите мякоть. Так из трех кабачков получится 6 «лодочек».

Разложите кабачки на противне для духовки. Его по желанию можно смазать маслом или застелить пекарской бумагой. Щедро сбрызните овощи лимонным соком. Следите, чтобы не попались косточки цитруса. Оставьте овощи пока мариноваться.
А кабачковую мякоть перетрите через терку или измельчите в пюре блендером.
Добавьте к пюре сливочного сыра, еще раз пробейте до однородной массы.
Разложите сливочно-овощную смесь в кабачковые «лодочки».
Помидор нарежьте тонкими ломтиками, берите для рецепта не крупный плод. Или замените один томат несколькими черри. Каждый ломтик положите на начинку. Присыпьте солью и специями по вкусу. Много соли не требуется, так как в рецепте участвуют два вида солоноватого сыра.
Твердый сыр пропустите через терку. Посыпьте помидоры.
Отправьте заготовку в горячую духовку при 200 градусах. Через 50 минут фаршированные сыром и помидорами кабачки можно подать к столу.

Запеченные кабачки с помидорами в форме

Томат – 2-3 шт.;
Кабачок (или цукини) – 1 кг;
Зубки чеснока – 1-2 шт.;
Сливки (или молоко) – 3-4 ст. л.;
Яйцо куриное – 1 шт.;
Сыр творожный мягкий – 2-3 ст. л.;
Твердый сыр – 50 г;
Сладко-сливочное масло – 10 г;
Соль – по вкусу;
Молотый перец – по вкусу;
Семена кунжута – 1-2 ст. л.;
Панировочные сухари – 3 ст. л.

Подготовьте продукты. Овощи промойте в проточной воде, очистите. С молодых кабачков не обязательно снимать кожицу. Нарежьте помидоры, кабачки тонкими кружочками. А чеснок пропустите через пресс.
Обильно смажьте форму для духовки мягким сливочным маслом. Посыпьте панировочными сухарями. На дно уложите слой кабачков. Посыпьте чесноком. Затем слой помидоров.
Приготовьте заправку. Взбейте одно крупное куриное яйцо с мягким творожным сыром и сливками. Можно использовать венчик, а лучше блендер. В итоге получится однородная беловатая смесь.
Полейте продукты в форме заправкой равномерно, в центре и по углам.
Твердый сыр перетрите на терке. Посыпьте ингредиенты.
Сверху подсыпьте семена кунжута. Их по желанию можно предварительно обжарить на сухой сковороде до румяного цвета.
Испеките запеканку в духовке при 200 градусах до румяного цвета. На это уйдет примерно 50 минут. К столу кушанье можно подать прямо в форме, при желании посыпьте свежей зеленью. Приятного аппетита!

Кабачки в духовке с помидорами и сыром

Кабачки, приготовленные в духовке в сочетании с помидорами и сыром, менее калорийны, чем жаренные на сковороде. Это прекрасное блюдо, которое наверняка придется по вкусу любителям овощных запеканок и закусок.

Кабачки, запеченные с помидорами и сыром

кабачки небольшие – 3 шт.;
помидоры по диаметру схожие с кабачками – 6-7 шт.;
яйца – 3 шт.;
сметана – 300 г;
чеснок – 2 зубчика;
твердый сыр – 120 г;
растительное масло – 15 мл;
сушеный базилик, орегано, чабрец;
соль;
черный молотый перец.

Промытые и просушенные кабачки и помидоры нарезаем кружочками толщиной пять миллиметров. Кружочки кабачков посыпаем солью, перцем, сушеными травами, мелко нарубленным чесноком и хорошенько перемешиваем.

Теперь в смазанную маслом форму для запекания выкладываем под углом кабачки с помидорами, чередуя кружочки, и щедро смазываем сверху сметаной. Яйца взбиваем с двумя столовыми ложками сметаны, солью и перцем по вкусу и заливаем полученной смесью кабачки с помидорами. Нагреваем духовку до 180 градусов и помещаем в нее нашу запеканку на сорок минут. За десять минут до конца приготовления посыпаем сверху натертым твердым сыром.

Подаем теплую запеканку из кабачков и помидоров с сыром, присыпав при желании зеленью. Блюдо сохраняет прекрасный вкус и в охлажденном виде.

Закуска из кабачков с помидорами и сыром

кабачки небольшого размера – 2 шт.;
помидоры – 3-4 шт.;
сметана – 200 г;
чеснок – 4 зубчика;
твердый сыр – 200 г;
растительное масло – 15 мл;
свежая зелень укропа и петрушки – 1 пучок;
соль;
черный молотый перец.

Промытые кабачки нарезаем ровными кружочками толщиной один сантиметр, укладываем в любую посуду, пересыпаем солью, придавливаем тарелкой и помещаем на нее что-нибудь тяжелое на пятнадцать минут. Таким образом, выйдет лишняя жидкость.

Тем временем смешиваем сметану с тертым сыром, выдавленным чесноком и достаточно мелко нарубленной зеленью, солим и перчим по вкусу. Помидоры промываем, обсушиваем и режем кружочками. Диаметр помидор должен быть примерно такой же, как и у кабачков.

Теперь раскладываем на смазанный маслом противень или форму кружочки кабачков одним слоем. На каждый кружочек кабачка помещаем кусочек помидора и ложкой накладываем приготовленную нами ранее смесь сыра, сметаны и зелени. В итоге получаем порционные, закусочные, кабачковые «тортики». Отправляем противень в духовой шкаф, нагретый до 220 градусов, на пятнадцать-двадцать минут.

Готовую закуску охлаждаем и подаем к столу.

Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник

Кабачки с помидорами и сыром в духовке

В начале осени на прилавках магазинов появляется большое количество сезонных овощей. Летом пользуются популярностью кабачки, патиссоны и синенькие.
У меня на огороде тоже созрели овощи, и сегодня я решила немного поговорить о них и поделиться своим рецептом приготовления вкусных кабачков с помидорами и сыром в духовке.

А как готовите их вы? В большинстве случаев хозяйки жарят кабачки на растительном масле. Классический рецепт приготовления кабачков заключается в обваливании нарезанных кусочками кабачков в муке и последующей обжарке на сковороде. При такой технологии приготовления блюда лишняя мука, попадая в горячее масло, начинает подгорать и коптить. Вся квартира наполняется неприятным запахом и даже дымом. Именно за это я и не люблю такой способ приготовления кабачков, но у меня есть свой проверенный рецепт.

Запеченные кабачки с сыром и помидорами

Я предлагаю совершенно новый вариант приготовления кабачков, при котором не будет никакого дыма, подгоревшей муки, копоти и прочих мелких неприятностей. При приготовлении растительное масло почти не используется, но все равно овощная закуска получается очень вкусной, нежной, практически диетической. Готовится легко, и после завершения процесса приготовления практически не остается грязной посуды. Итак, предлагаю простой рецепт кабачков кружочками в духовке с сыром и помидорами.

как приготовить кабачки с помидорами и сыром в духовке

Ингредиенты:

кабачки- 1 кг,
помидоры свежие – 4 шт.,
сыр твердый – 250 г,
мука пшеничная – 1 стакан,
черный молотый перец – 1 ч. ложка,
красный молотый перец – 0,5 ч. ложки,
молотая паприка сушеная – 1 ч. ложка,
другие специи по вашему выбору – по вкусу,
сметана или майонез – по вкусу,
соль – 1 ч. ложка.

Процесс приготовления:

Для приготовления блюда возьмите молодые кабачки. Можно брать и подрощенные, но без крупных семян. Кабачки вымыть, обсушить, срезать «попки», нарезать на кольца, толщиной 1 см.

В полиэтиленовый пакет насыпьте стакан муки, предварительно убедитесь, что он целый, без мелких дырочек.

К муке добавьте соль, черный и красный молотые перцы, сушеную паприку и другие специи по вашему выбору. Я взяла смесь греческих трав. Аккуратно приподнимите края пакетика. Зажмите их в ладони, чтоб мука была как бы в мешочке и встряхните. Специи и мука перемешаются. Плотно удерживайте мешок в руке, чтоб через отверстие мука и специи не просыпались.

Теперь, в пакетик поместите кабачки, только не все сразу. Поместив в пакет кабачки, снова закройте его и вновь встряхните. Кабачки обваляются в муке со всех сторон.

Такой способ обваливания кабачков в муке мне очень нравится. Мука не просыпается, не надо мыть посуду, в которой проходил этот процесс, на кабачках нет лишней муки, руки остаются чистыми.

Противень застелите пергаментом. Для того, чтоб пергамент не скручивался, побрызгайте противень водой и выложите на него слой пергамента. Вода приклеит его к противню, и он не будет сворачиваться. У меня проверенный пергамент. От него хорошо отходит выпечка, поэтому я его не смазываю. Если вы не уверены своем пергаменте, то лучше слегка смазать его маслом и выложить кабачки в один ряд, без нахлеста.

Разогрейте духовку до 200 градусов. Выпекайте кабачки в духовке 15 минут. Поверхность кабачков должна слегка зарумяниться. Степень румяности регулируйте сами. Извлеките противень из духовки, но кабачки с него не убирайте.

На мелкой терке натрите твердый сыр. Какой именно сорт сыра брать – выбирайте сами. Главное, чтоб сыр был качественный и не слишком маслянистый. Сыр должен хорошо натираться. В своем рецепте я использовала сыр Детский (ТМ Клуб сыра).

Спелые, но упругие помидоры нарежьте на дольки.

Готовые кабачки смажьте сметаной или майонезом (на ваш выбор). Если используете сметану, то ее нужно слегка подсолить. Теперь на каждый кабачок выложите по дольке помидора.

Посыпьте каждый кабачковый кружок твердый сыром. Верните противень в духовку и запекайте еще 10 минут.

Достаньте кабачки из духовки, снимите с противня и выложите на тарелку. Подавайте к столу, украсив веточками зелени.

Кабачки под сыром в духовке с помидорами получились нежными, с легкой румяной корочкой, очень вкусные и привлекательные по внешнему виду. Я настоятельно вам рекомендую попробовать приготовить овощи таким способом, и абсолютно уверена, что вы будете довольны.

Приятного аппетита вам желает автор рецепта и фото, Варвара Сергеевна.

“

Кабачки с помидорами и сыром в духовке

Запеченные кабачки с сыром и помидорами

как приготовить кабачки с помидорами и сыром в духовке

Ингредиенты:

кабачки- 1 кг,
помидоры свежие — 4 шт.,
сыр твердый — 250 г,
мука пшеничная — 1 стакан,
черный молотый перец — 1 ч. ложка,
красный молотый перец — 0,5 ч. ложки,
молотая паприка сушеная — 1 ч. ложка,
другие специи по вашему выбору — по вкусу,
сметана или майонез — по вкусу,
соль — 1 ч. ложка.

Процесс приготовления:

В полиэтиленовый пакет насыпьте стакан муки, предварительно убедитесь, что он целый, без мелких дырочек.

На мелкой терке натрите твердый сыр. Какой именно сорт сыра брать — выбирайте сами. Главное, чтоб сыр был качественный и не слишком маслянистый. Сыр должен хорошо натираться. В своем рецепте я использовала сыр Детский (ТМ Клуб сыра).

Спелые, но упругие помидоры нарежьте на дольки.

Посыпьте каждый кабачковый кружок твердый сыром. Верните противень в духовку и запекайте еще 10 минут.

Приятного аппетита вам желает автор рецепта и фото, Варвара Сергеевна.

Как приготовить кабачки с фаршем, сыром, помидорами? | ОБЩЕСТВО: События | ОБЩЕСТВО

Вкусные рецепты приготовления кабачков с фаршем в духовке. В этих блюдах используются самые доступные овощи – кабачки, помидоры и лук. Первые рецепты включают в себя также сыр.

Мясной фарш для представленных блюд можно использовать любой, в том числе смешанный, домашний или магазинный. Лучше, конечно, приготовить его самостоятельно.

Помните, что толстую кожуру кабачков и семена лучше удалять, а вот молоденькие кабачки можно просто избавить от двух хвостиков.

Учитывайте, что все духовки – разные, поэтому время приготовления и температура могут слегка отличаться. В процессе готовки следите за выпечкой.

Если готовите фаршированные кабачковые кольца на сковороде, чтобы избавиться от лишнего масла, готовые колечки можно выкладывать на несколько минут на бумажные салфетки.

Кабачки с фаршем, сыром и помидорами в духовке

Ингредиенты:

Кабачки – 2 шт.,
Фарш – 700 г.,
Плотные помидоры – 7-8 шт.,
Лук репчатый – 1 шт.,
Сыр (для соуса) – 250 г.,
Чеснок (для соуса) – 4 зубчика,
Майонез (для соуса) – 3-4 ст. л.,
Соль и перец по вкусу.

Нарежьте кабачок кольцами толщиной чуть мене 1 см, посолите.

Также кольцами нарежьте помидоры.

Мелко нашинкуйте лук и добавьте его в фарш, добавьте также соль и перец.

Фарш. Фото: pixabay.com

Противень застелите пергаментом, выложите кабачки, на них – фарш, затем помидоры.

Кабачки с фаршем, сыром и помидорами в духовке. Фото: pixabay.com

На самом верху будет сырно-чесночный соус. Для его приготовления смешайте натертый на мелкой терке сыр с майонезом и чесноком, выдавленным через чеснокодавилку.

Отправьте противень ориентировочно на 25 мин. в разогретую до 180 C° духовку.

Кабачки с обжаренным фаршем, сыром и помидорами в духовке

Ингредиенты:

Молодые кабачки – 350 г,
Фарш – 200 г,
Плотные помидоры – 3 шт,
Лук – 1 шт,
Твердый сыр – 60 г,
Сливочное масло (для жарки) – 10 г,
Соль, чеснок и специи по вкусу.

Нарежьте кольцами кабачок толщиной в 1-1,5 см.

Мелко нашинкованный лук обжарьте пару минут на сливочном масле. После этого добавьте к луку мясной фарш и жарьте еще 10 мин. Добавьте соль, перец, специи в фарш по вкусу.

Смажьте сливочным маслом форму для запекания и выложите на нее кабачковые колечки.

На каждое кольцо кабачка положите немного обжаренного мясного фарша. Можно добавить совсем чуть-чуть чеснока для аромата.

Кабачки с обжаренным фаршем, сыром и помидорами в духовке. Фото: pixabay.com

Затем на каждую «пирамидку» выложите помидоры, нарезанные кольцами.

Сверху все «пирамидки» посыпьте сыром, натертым на терке.

Отправьте форму примерно на 20-25 мин. в предварительно разогретую до 180 C° духовку.

Кабачки с обжаренным фаршем, кубиками помидоров и сыром в духовке

Ингредиенты:

Кабачок (толстенький) – 1 шт.,
Фарш мясной – 300 г,
Помидор – 1 шт.,
Морковь – 1 шт.,
Лук репчатый – 1 шт.,
Сыр – 100 г,
Майонез 2-3 ст. л.,
Чеснок 1-2 зубчика,
Растительное масло (для жарки),
Соль по вкусу.

Мелко нашинкуйте лук и обжарьте в растительном масле на сковороде в течение нескольких минут до мягкости.

Добавьте к луку натертую на крупной терке морковь, перемешайте и обжаривайте в течение 5 мин., не допуская пригорания.

После этого добавьте в сковороду фарш. Обжаривайте его с овощами в течение 10 мин., периодически помешивайте.

К фаршу с овощами добавьте нарезанный мелкими кубиками помидор, перемешайте и продолжайте жарку еще в течение 10 мин. Прожаренный фарш посолите.

Кабачок нарежьте кольцами толщиной около 2 см.

Смажьте противень растительным маслом и положите на него кабачковые кольца. Сверху на кабачки выложите подготовленный фарш.

Затем на фарш выложите немного чесночно-майонезного соуса. Для его приготовления просто смешайте майонез с чесноком из чеснокодавилки.

На самом верху будет сыр. Его натрите на крупной терке и посыпьте запеканку.

Налейте на дно противня немного воды и отправьте его в разогретую духовку примерно на 25-30 мин. Рекомендуется выпекать блюдо без верхнего нагрева при 200 C°. Если хотите, чтобы сверху сыр подрумянился, можно в конце готовки включите на пару минут гриль.

Кабачки-кольцами с фаршем, сыром и помидорами на сковороде

Ингредиенты:

Кабачки – 2 шт.,
Фарш (свинина, говядина, по вкусу) – 200 г,
Помидор – 1 шт.,
Лук – 1 шт.,
Яйцо – 2 шт.,
Сыр (брынза, сулугуни, адыгейский, по вкусу) – 150 г,
Соль и перец по вкусу,
Растительное масло (для жарки) – 1 ст. л.

Нарежьте кольцами кабачки и аккуратно в миску извлеките из них мякоть из сердцевины. Сделать это можно с помощью ножа, специальной формы или подходящего по размеру стакана. Порежьте ее мелко.

Измельчите помидор и лук, перемешайте в миске с мякотью кабачков и выкладывайте полученную массу на разогретую сковороду с растительным маслом. Тушите на медленном огне 20-25 минут. Попробуйте готовую начинку на вкус, посолите и поперчите. Оставьте ее в сковороде, пока не остынет. Затем переложите в емкость и добавьте в начинку яйца.

Колечки из кабачков тоже нужно подготовить. Для этого обжарьте их с одной стороны, переверните и добавьте в середину начинку. Сверху посыпьте натертым на терке сыром, закройте сковороду и готовьте на медленном огне минут 20. Следите, чтобы кольца не подгорели.

Кабачки с фаршем и луком на сковороде

Это рецепт кабачков без сыра, готовится быстро на сковороде.

Ингредиенты:

Кабачки – 350 г,
Фарш мясной – 250 г,
Лук – 1 шт. среднего размера,
Мука – 2 ст. л.,
Соль, чеснок, перец, специи по вкусу,
Растительное масло (для жарки) – 40 мл.

В фарш добавьте мелко измельченные лук и чеснок, а также соль, перец, специи. Перемешайте все и оставьте на 5-10 мин.

Кабачок нарежьте кольцами шириной в 1- 1,5 см и удалите сердцевину. Как это сделать, смотрите в рецепте выше.

Мякоть в самом рецепте больше не используется. Ее можете убрать, если кабачки молодые, то – потом просто пожарить с солью или использовать для приготовления другого блюда.

Итак, у нас получились кольца кабачков с удаленной сердцевиной. Немного посолите кольца.

Вернемся к фаршу, его нужно вновь перемешать, он настоялся. Теперь наполните каждое кольцо фаршем, не допуская выпуклости.

Каждое фаршированное кольцо обваляйте со всех сторон в муке.

На разогретую сковороду с растительным маслом аккуратно положите фаршированные кольца и обжаривайте каждую сторону до зарумянивания около 3-4 мин. на умеренном огне.

Удивите гостей замаринованными на скорую руку кабачками. Из кабачков получаются аппетитные блюда в духовке. Конечно же, всем знакомы оладьи из кабачков.

Рецепт запеченных цукини и томатной запеканки — 5 баллов

Я изо всех сил стараюсь смаковать эти последние несколько дней летних блюд, прежде чем я начну сходить с ума от моих новых осенних рецептов для Weight Watchers. Итак, имея под рукой свежие летние кабачки и помидоры из семейных реликвий, я создал этот простой овощной рецепт, который оказался восхитительным и легким.

Мой рецепт запеканки из кабачков и томатов — это идеальный низкокалорийный гарнир к блюду из курицы или рыбы. Простота рецепта подчеркивает натуральный аромат овощей.

И это отличный способ использовать лишние кабачки и помидоры, которые могут быть у вас под рукой. Я использовал в своей запеканке несколько красивых помидоров из семейной реликвии, но подойдут и любые другие помидоры. Всего 5 баллов за порцию делают это прекрасным гарниром с начинкой, который не разорит вас. Наслаждаться!

ЗАПЕЧЕННЫЕ ЦУКИНИ И ТОМАТНАЯ КАССЕРОЛЬ

Венди

Отличный рецепт низкокалорийной запеканки на лето, это восхитительное блюдо. Вкусный, но легкий, это простой овощной рецепт, подчеркивающий чудесный натуральный вкус цукини и помидоров.

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 55 минут

Общее время 1 час 10 минут

Порции 4 порции

Калорий 126 ккал

2 больших кабачка (тонко нарезанных вдоль)
4 больших семейных помидора (нарезанных тонкими ломтиками) )
1 стакан панировочных сухарей панко
1/2 стакана тертого сыра пармезан
1 столовая ложка сушеного базилика
1 столовая ложка сушеного орегано
1 чайная ложка чесночного порошка
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки черного перца

Разогрейте духовку до 375 градусов.
В небольшой миске смешайте базилик, орегано, чесночный порошок, соль и перец.
Обрызгайте сковороду 11 X 13 обезжиренным кулинарным спреем.
Положите ломтики цуккини на дно сковороды. Слегка, но равномерно посыпьте смесью приправ. Затем выложите слой помидоров. Повторяйте слои, пока не будут использованы все помидоры и кабачки.
Неплотно накройте фольгой и запекайте в духовке около 25 минут.
Выньте из духовки и сверху посыпьте запеканку сыром пармезан, а затем панировочными сухарями панко. Слегка опрыскайте оливковым маслом или обезжиренным кулинарным спреем.
Вернитесь в духовку без крышки и запекайте еще 20 минут или до тех пор, пока сыр не расплавится, а верх не станет хрустящим.
Когда готовка, выньте из духовки и дайте постоять 10 минут. Разрежьте на 4 части одинакового размера и сразу подавайте.

Весь рецепт рассчитан на 4 порции Размер порции составляет 1/4 запеканки. Каждая порция = 5 баллов * * только для ингредиентов со значением SP Freestyle

Калорийность: 126 ккал Углеводы: 17.3 г Белки: 8,6 г Жиры: 3,9 г Насыщенные жиры: 2,1 г Холестерин: 10 мг Натрий: 171 мг Калий: 883 мг Волокно: 5 г Сахар: 7,9 г Кальций: 170 мг Железо: 1,8 мг

Запеканка из кабачков и помидоров

Эта легкая и вкусная запеканка из кабачков, цукини и томатов — идеальный летний гарнир к любому блюду.

Если у вас в саду много кабачков, это отличный способ использовать их в сочетании с другими овощами для получения вкусного сочетания вкусов.

Запеканка из кабачков и помидоров

Эта восхитительная запеканка наполнена слоями нарезанных овощей с большим количеством приправ и тертым сыром Пармезан, который запечен до совершенства!

Что подавать с запеканкой из кабачков и помидоров

Этот рецепт запеканки является восхитительным дополнением к большинству блюд, но когда мы готовим на гриле, мы всегда подаем эту запеканку.

Вот два наших любимых рецепта на гриле, которые отлично подходят к этой запеканке:

Состав

2 средних кабачка, нарезанных равномерно
2 средних желтых кабачка, нарезанных равномерно
3 сливовых помидора, нарезанных равномерно
¼ чайной ложки сушеного орегано
¼ чайной ложки сушеного базилика
½ чайной ложки соли
¼ чайной ложки чесночного порошка
¼
чайной ложки черного перца 2 столовых ложки черного перца масло
½ стакана тертого сыра Пармезан

Как приготовить запеканку из кабачков и помидоров

Духовку разогреть до 350 градусов.Сбрызните квадратную форму для выпечки антипригарным кулинарным спреем.

Положите нарезанные овощи на ровную поверхность.

Смешать сухие приправы и посыпать овощами.

Уложите овощи, чередуя кабачки, желтые тыквы и помидоры, и поставьте в форму для выпечки, создав три-четыре ряда.

Полить овощи оливковым маслом и посыпать сыром Пармезан.

Выпекать от 30 до 45 минут в зависимости от желаемой нежности.

Надеюсь, вам понравится эта вкусная летняя запеканка так же, как и нам! Пожалуйста, оставьте комментарий, если попробуете, и дайте мне знать, как вам понравилось.

Запеканка из кабачков и помидоров

Это легкое и вкусное запекание из кабачков, цукини и помидоров — идеальный летний гарнир к любому блюду.

2 цукини среднего размера, нарезанные равномерно
2 средние желтые кабачки, нарезанные равномерно
3 сливовые помидоры, нарезанные равномерно
¼ чайная ложка сушеный орегано
¼ чайная ложка сушеный базилик
¼ чайная ложка чесночный порошок
¼ чайная ложка черный перец
½ чайная ложка поваренная соль
2 столовая ложка оливковое масло
½ чашка тертый сыр пармезан

Духовку разогреть до 350 градусов.Сбрызните квадратную форму для выпечки антипригарным кулинарным спреем.
Положите нарезанные овощи на ровную поверхность. Смешайте сухие приправы и посыпьте овощами.
Уложите овощи, чередуя кабачки, желтые тыквы и помидоры, и поставьте в форму для выпечки, создав три-четыре ряда.
Полить овощи оливковым маслом и посыпать сыром Пармезан.
Выпекать от 30 до 45 минут в зависимости от желаемой нежности.

Рецепты других гарниров, которые могут вам понравиться

Запеченный картофель во фритюрнице нежный и пушистый.

Взбитый сладкий картофель — простой ароматный гарнир.

Легкий рецепт запеканки из помидоров с кабачками (с видео)

Поделиться — это забота!

Запеканка из цуккини и помидоров — это запеканка из сырных слоеных овощей.Нарезанные цуккини, лук и помидоры сочетаются с двумя видами сыра и начинкой из хлебных крошек, намазанных маслом. Попробуйте запеканку с томатными цукини уже сегодня!

Любите кабачки? Вот еще несколько идей, которые стоит попробовать. Шоколадный торт с кабачками, пирог с кабачками из слоеного теста или попробуйте эти чипсы из кабачков для фритюрницы.

Запеканка из цуккини и помидоров

Запеканка из помидоров и цукини так легко приготовить. Мне нравятся ароматы цукини, лука и помидоров. Также ознакомьтесь с моим рецептом кукурузного хлеба с кабачками.

Сверху итальянские панировочные сухари, запекающиеся до золотисто-коричневого цвета и имеющие приятный хруст. Также попробуйте этот пирог с кабачками, приготовленный с Бисквиком!

Как приготовить запеканку из цуккини и помидоров

Приготовить овощную запеканку так просто! Полные инструкции и ингредиенты находятся на распечатываемой карточке рецептов под .

Шаг 1: Разогрейте духовку и смажьте жиром форму для запекания во фритюре или форму для выпечки 8 × 8.

Шаг 2: Вымойте, нарежьте и подготовьте овощи.Нарежьте помидоры толщиной примерно 1/4 дюйма, а затем я нарезал тонкими ломтиками кабачки и лук, как я хотел. Я использовал нож для резки мандолины для ровной нарезки.

Шаг 3: Смешайте в миске моцареллу, сыр пармезан, петрушку, соль, перец и хорошо перемешайте.

Шаг 4: Теперь вы приступите к наложению слоев. Обрызгайте сковороду кулинарным спреем. Покройте все дно сковороды тонким слоем цукини.

Шаг 5: Теперь добавьте немного сырной смеси.

Шаг 6: Затем вы сделаете слой помидоров и лука, сыр и сверху положите слой сыра.

Повторить слои цукини, сыра, помидоров и лука, а также сыра.

Шаг 7: Смешайте сливочное масло с панировочными сухарями и равномерно распределите по всей поверхности запеканки с помидорами из кабачков.

Шаг 8 : Накройте крышкой и готовьте 20 минут при 350 градусах, затем откройте запеканку и запекайте еще 20-25 минут.

Достаньте из духовки и дайте постоять 5-10 минут.Это поможет ему немного загустеть на слоях сыра.

Поднимите ложку и съешьте эту легкую запеканку из цуккини, наполненную свежим луком и помидорами из бифштекса!

Это идеальный летний гарнир, в котором можно использовать все продукты, выращенные в домашних условиях! Популярный и универсальный рецепт цукини!

Варианты запеканки из запеченных цуккини и помидоров

Нарезать кубиками свежие помидоры, например, помидоры черри или другой вид, и положить сверху вместо крупных ломтиков.
Добавьте желтую тыкву также для слоя
Добавьте свежего базилика в сырную смесь
Замените моцареллу на другой тертый сыр, например перец , для большего вкуса
Пропустите итальянские панировочные сухари и досягаемость для простого или стиля панко
Нарежьте немного колбасы Kielbasa тонкими и слоями, чтобы получилась мясная смесь

Могу ли я добавить мясо в этот рецепт

Хотите превратить эту летнюю овощную запеканку в полноценный обед — вперед.Просто нарежьте Кильбасу тонкими ломтиками и выложите слоем.

Или приготовьте говяжий фарш или колбасу и бросьте в запеканку!

Хранение остатков запеканки

Запеканка из томатов и цукини с луком должна храниться в холодильнике. Просто поместите в герметичный контейнер и храните 2-3 дня.

По мере того, как овощи садятся, они выделяют больше жидкости. Чтобы разогреть, вы можете использовать микроволновую печь или накрыть алюминиевой фольгой и нагреть в духовке.

Текстура будет немного сырой, но вкус останется очень хорошим.На следующий день мой муж ест эту холодную пищу и любит ее.

Замораживает ли это

К сожалению, у вас не получится заморозить запеканку из кабачков и помидоров с начинкой из панировочных сухарей. Вы обнаружите, что овощи выделяют так много жидкости и делают их более влажными при оттаивании.

Я рекомендую готовить только то, что вы планируете съесть.

Что подавать с запеканкой из кабачков

Состав

2 цуккини среднего размера, нарезанные тонкими ломтиками
3-4 помидора, нарезанные ломтиками
1 небольшой сладкий лук, нарезанный тонкими ломтиками
2 чашки сыра моцарелла
3/4 стакана свежего тертого сыра пармезан
1/2 чайной ложки хлопьев петрушки
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки перца
1/2 стакана панировочных сухарей, итальянские приправы
3 столовые ложки сливочного масла, несоленого и топленого

Инструкции

Разогрейте духовку до 350 градусов и обрызгайте ею 9-дюймовую форму для пирога или форму 8×8.Отложите в сторону.
В миску добавьте моцареллу, пармезан, соль и перец вместе с петрушкой. Хорошо перемешайте и отложите.
Вымойте и подготовьте овощи. Я использовала мандолину, чтобы нарезать цуккини и лук тонкими ломтиками. Затем ножом нарежьте помидоры дольками.
Теперь вам нужно выложить тонкий ровный слой ломтиков кабачков на дно сковороды.
Посыпьте слой сыра сверху слоем цукини в этой запеканке с цукини.
Теперь добавьте слой помидоров и сверху положите несколько ломтиков лука.
Добавьте еще один слой сыра, а затем повторите все слои снова. Кабачки, сыр, помидоры и лук, сыр.
Теперь в миску добавьте панировочные сухари и 3 столовые ложки топленого масла. Хорошо перемешайте, пока не станет рассыпчатым.
Посыпьте запеканку панировочными сухарями, намазанными маслом.
Накрыть алюминиевой фольгой и выпекать 20 минут.
Через 20 минут снимите фольгу и запекайте еще 15-20 минут, или пока панировочные сухари не станут золотисто-коричневыми.
Выньте запеканку из кабачков и помидоров из духовки и дайте остыть 10 минут.
Тогда приготовьте свою восхитительную запеканку из цуккини ложкой, чтобы получить фантастический гарнир или даже вегетарианское основное блюдо!

Банкноты

Можно добавить желтую тыкву или даже мясо, чтобы запеканка из кабачков получилась еще более сытной.

Если вы хотите удвоить рецепт, используйте форму для выпечки 9×13, чтобы удвоить рецепт томатной запеканки.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 10 Размер порции: 1
Количество на приём: Калории: 177 Всего жиров: 11 г Насыщенные жиры: 6 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 4 г Холестерин: 33 мг Натрий: 534 мг Углеводы: 11 г Волокно: 2 г Сахар: 4 г Белки: 9 г

Эта информация автоматически рассчитывается сторонним программным обеспечением, включая, помимо прочего, Create or Bake Me Some Sugar.Для точного питания я предлагаю использовать ингредиенты в вашей собственной системе, чтобы получить более точные показания. Пищевая ценность является приблизительной и рассчитывается автоматически, и ее следует рассматривать только как ориентировочную.

Получите бесплатные электронные письма с моими последними рецептами

Вы когда-нибудь пробовали запеканку из кабачков и помидоров?

Запеканка из тыквы и помидоров с пармезаном

Запеканка из тыквы и помидоров с пармезаном полна восхитительных ароматов.Восхитительный способ использовать летний урожай кабачков, помидоров и желтых кабачков.

Попробуйте лазанью с кабачками, пока вы здесь!

Это блюдо из тыквы с пармезаном и запеканкой из помидоров появилось из-за большого количества кабачков и желтых кабачков, которые у меня были под рукой. Насколько я знаю, цуккини и желтая тыква не имеют очень длительного срока хранения. Итак, пришло время израсходовать его, прежде чем он испортится.

С кабачками, помидорами и луком под рукой — восхитительный гарнир был создан! Должен признаться, я сначала немного скептически отнесся к мнению семей о блюде.

Самый лучший комплимент — это когда вся еда закончилась после ужина!

Альтернативы ручной нарезке овощей:

Хотя запеканку из тыквы и помидоров приготовить на удивление очень просто, нарезать овощи утомительно! Используя нож повара, нужно нарезать каждый кусочек тыквы и помидора тонкими ломтиками.

В качестве альтернативы можно использовать ручную мандолину или один из моих любимых любимых кухонных гаджетов Veggie Bullet. Эта машина абсолютно легендарная! Он укладывает в спираль, нарезает и измельчает любые овощи и фрукты.

Я определенно вытащил этот изящный маленький гаджет для этого блюда. Не волнуйтесь, если у вас нет Veggie Bullet, просто нарежьте кабачки, тыкву и помидоры вручную. Постарайтесь сделать их как можно более тонкими, чтобы добиться оптимальной нежности при запекании.

Вот шаги для создания запеканки из кабачков и помидоров:

Вымойте овощи. Используйте овощную пулю, чтобы нарезать цуккини и желтую тыкву. Я режу вручную помидор и лук.

Порезав все ломтики, добавьте оливковое масло и приправу, чтобы они хорошо покрыли овощи.Также посыпьте и смешайте примерно ¼ тертого пармезана. Начните складывать овощи рядами в форму для запекания. Перемешайте кабачки, желтую тыкву, помидоры и лук и ПЛОТНО сложите в блюдо.

Посыпьте блюдо еще сыром Пармезан, накройте алюминиевой фольгой и запекайте 30 минут.

Снимите фольгу и запекайте еще 5-10 минут, чтобы сверху получилась золотисто-коричневая текстура. При желании добавьте еще сыра пармезан.

Как избавиться от лишней воды после выпечки:

Все эти овощи вместе производят чрезмерное количество воды после запекания.Прежде чем поместить их обратно в духовку без фольги, осторожно наклоните противень над раковиной, чтобы слить лишнюю воду.

Накройте овощи ложкой или лопаткой, наклоняя их, чтобы они не вылились в раковину. Не волнуйтесь, если в посуде осталось немного жидкости. Если запекать еще 5-10 минут, испарится еще больше жидкости.

Отличных блюд, с которыми можно насладиться:

Выход: 6 человек

Запеканка из тыквы и помидоров с пармезаном

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 40 минут

Состав

1 средний цуккини, тонко нарезанный
1 средний желтый кабачок, тонко нарезанный
2 тонко нарезанных помидора рома
½ среднего лука, нарезанный ломтиками
¼ стакана сыра пармезан, посыпать сверху

Приправа (по вкусу)

1 чайная ложка черного перца
1 чайная ложка соли приправы
½ чайной ложки чесночного порошка
½ чайной ложки Лукового порошка
¼ чайной ложки орегано
2 столовые ложки оливкового масла

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю небольшую комиссию за своего реферала в размере NO за дополнительную плату для вас.Спасибо за поддержку Razzle Dazzle Life!

Обязательно отметьте меня в Instagram или Facebook, когда будете готовить этот рецепт! Я хотел бы увидеть ваше творение и поблагодарить вас!

Томатный гратен из цукини с пармезаном

Этот томатный гратен из цукини — один из моих любимых летних гарниров. Это вкусно, красиво и довольно легко приготовить. Остатки на следующий день очень хороши, если их слегка подогреть или даже остудить.

Гратин очень вкусный.Я действительно восхищаюсь французами за то, что они научили нас тому, что лучший способ сделать овощи приятными на вкус — это либо обильно намазать их маслом, либо добавить слой сыра и запечь.

Кабачки и помидоры очень хорошо сочетаются друг с другом. А когда их наслоить, чередуя, в запеканке, они тоже шикарно смотрятся. Все, что им нужно, это немного оливкового масла (или сливочного масла) и немного тертого пармезана, и они запекают в идеальную запеканку!

]]> Перейти к:

Ингредиенты

Чтобы приготовить этот вкусный гратен, вам понадобится всего несколько простых ингредиентов.Прокрутите вниз до карточки рецепта, чтобы узнать точные размеры. Вот обзор того, что вам понадобится:

Спрей для оливкового масла : Вы также можете сбрызнуть овощи оливковым маслом и смазать их. Мне просто нравится удобство спрея. Еще один вкусный вариант — использовать топленое масло.

Кабачки : Попробуйте собрать молодые твердые кабачки с темно-зеленой кожицей. Это самые ароматные.

Помидоры : Пухлые красные помидоры лучше всего — определенно старайтесь избегать тех бледно-мучнистых, которые ни на что не похожи!

Кошерная соль и черный перец : Если вы используете мелкую соль, вам следует уменьшить количество, которое вы используете, иначе гратен может оказаться слишком соленым.

Специи: Мне нравится использовать чесночный порошок и сушеный тимьян. Преимущество использования чесночного порошка, а не свежего измельченного чеснока, заключается в том, что он покрывает овощи более равномерно.

Пармезан тертый: Можно также использовать мелко натертый пармезан. Они не совпадают, но в этом рецепте работают оба.

Инструкции

Приготовить запеканку из цуккини и помидоров очень просто! Прокрутите вниз до карточки рецепта для получения подробных инструкций. Вот основные шаги:

Вы просто чередуете слои нарезанных помидоров и кабачков в смазанной маслом форме для выпечки, как показано на фотографиях.

Затем вы посыпаете овощи солью, перцем и специями.

Обильно сбрызните их оливковым маслом и сбрызните пармезаном.

Выпекать до золотистого цвета около 30 минут.

Совет эксперта: используйте свежие овощи

Попробуйте использовать в этом рецепте свежие твердые кабачки и помидоры. Это простой рецепт, в котором очень важен вкус овощей. Так что безвкусные водянистые овощи из супермаркета просто не годятся.

Часто задаваемые вопросы

Что такое гратен?

Гратин — это запеченное блюдо с подрумяненной корочкой сверху.Обычно это делается в неглубокой форме для запекания. Корочка может содержать панировочные сухари, сыр и масло.

Как сделать кабачки не мягкими?

Помогает запекание на сильном огне. Еще одна хитрость — посолить ломтики кабачков и дать им постоять 30 минут на дуршлаге. Это высвободит немного воды, и вы сможете их промыть, высушить и использовать в рецепте.

Какие овощи хорошо сочетаются с помидорами?

Цуккини, определенно! Это такое классическое сочетание.Это для приготовленных рецептов. Что касается салатов, то помидоры и огурцы хорошо сочетаются друг с другом, а также помидоры и спаржа.

Хранение остатков

Остатки можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере в течение 2-3 дней.Вы можете аккуратно разогреть их в микроволновой печи. Или вы можете наслаждаться ими холодными, как если бы вы подавали закуски. Я люблю есть холодные остатки на обед на следующий день с холодным мясом и сырами.

👩🏻‍🍳 Я обычно публикую новый или обновленный рецепт раз в неделю. Хотите, чтобы эти рецепты были в вашем почтовом ящике? Подписаться! Вы можете отписаться в любое время.

Карточка с рецептами

Томатный гратен из цуккини

Этот томатный гратен из цуккини восхитителен, великолепен и довольно прост в приготовлении.Остатки на следующий день очень хороши, если их слегка подогреть или даже остудить.

Время приготовления15 минут

Время приготовления30 минут

Общее время45 минут

Курс: Гарнир

Кухня: французская

Порции: 2 порции

Калорийность: 163 ккал

ИНСТРУКЦИЯ

Острым ножом нарежьте кабачки и помидоры крест-накрест, толщиной ¼ дюйма.Если у вас большие помидоры, разрежьте каждый ломтик пополам, чтобы их было легче наслоить.
Чередуйте слои помидоров и кабачков в форме для запекания. Посыпать солью, перцем, чесночным порошком и сушеным тимьяном.
Обильно сбрызните овощи оливковым маслом. Посыпьте пармезаном.
Выпекать запеканку до золотисто-коричневого цвета около 30 минут. Тщательно слейте сок со дна и подавайте.

ПРИМЕЧАНИЯ

Чтобы кабачки не были мокрыми, можно посолить ломтики кабачков и дать им постоять 30 минут в дуршлаге.Это высвободит немного воды, и вы сможете их промыть, высушить и использовать в рецепте.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ Большинство наших рецептов содержат мало углеводов (или кето) и не содержат глютен, но некоторые — нет. Перед использованием убедитесь, что рецепт соответствует вашим потребностям. Не гарантируется, что рекомендуемые и связанные продукты не содержат глютен. Информация о питании является приблизительной и может содержать ошибки, поэтому вам следует самостоятельно проверить ее. Он рассчитывается с помощью калькулятора рецептов SparkPeople.com, и в подсчет углеводов не входят сахарные спирты.Пожалуйста, внимательно прочтите отказ от ответственности в наших Условиях использования, прежде чем использовать любой из наших рецептов.

ПИТАНИЯ НА ПОРЦИЮ

НИКОГДА НЕ ПРОПУСТИТЕ РЕЦЕПТ! Обычно я публикую новый или обновленный рецепт раз в неделю. Хотите, чтобы они были в вашем почтовом ящике? Подписаться!

❤️ Давайте подключимся! Следуйте за мной в Pinterest, Facebook, YouTube, Instagram или Twitter.

Запекание из кабачков и томатов с баклажанами плюс Видео

Запекание из кабачков и томатов с баклажанами — идеальный рецепт для приготовления этих удивительных огородных овощей. Запеканка из чудесных баклажанов и кабачков в одной кастрюле, которая идеально подходит для постного блюда. Это любимый продукт, употребляйте мои любимые огородные овощи и наслаждайтесь рецептами! Великолепное сочетание нарезанных кубиками баклажанов со свежими цукини и запеканкой из помидоров. Вкусные овощи украшены нежирной моцареллой и пармезаном-реджано, и у вас есть это удивительное вегетарианское блюдо с низким содержанием углеводов.

Если я не напоминаю себе об умеренности, летом я обычно поправляюсь на фунт или два. Возможно, это моя любовь к мороженому, веселых напитка, у бассейна, мороженого, и напитки у бассейна, вы понимаете, почему я мог набрать фунт или два, см. Мою проблему! Ключ к удержанию веса под контролем, помимо ежедневных упражнений, — умеренное питание!

Эта низкоуглеводная запеканка из томатов и баклажанов с кабачками позволяет мне время от времени получать это небольшое дополнительное угощение! Это вегетарианская выпечка, полная витаминов и антиоксидантов, и такая ароматная.Если вы выращиваете овощи, покупаете их у соседа, в CSA или на местном фермерском рынке, это идеальный летний рецепт. Очень легкий рецепт, который оставит вас сытым, но не таким раздутым, что мне нужно немного вздремнуть. Запеканка из баклажанов и цуккини с помидорами — отличное сочетание овощей. Это блюдо так же вкусно и при комнатной температуре, что и на обед, или на пикник! Отличное блюдо заранее.

Поскольку это блюдо с низким содержанием углеводов, не стесняйтесь наслаждаться запечкой из баклажанов с буханкой теплого итальянского хлеба.Хлеб отлично впитывает соки из овощей!

Для моих мальчиков я делаю партию макаронных изделий, а они покрывают макароны этими вкусными овощами! Они могут есть 24 часа в сутки, 7 дней в неделю, я уверен, что многим из вас это понравится! Что касается меня, когда я действительно смотрю на углеводы, я люблю сочетать это с Roasted Spaghetti Squash

Нужно ли чистить овощи перед тем, как использовать их в запеканке с кабачками из баклажанов?

Я предпочитаю очищать баклажаны от кожуры, но если вашей семье нравится кожица, то оставьте ее! Кабачок, оставляющий кожицу на нем, создает привлекательную презентацию готового блюда.

Могу ли я изменить сорт помидоров в этой запеканке с помидорами из цуккини?

Подойдут любые помидоры, смело используйте то, что есть в саду или что свежее на вашем рынке. Не стесняйтесь использовать желтые или оранжевые помидоры.

Вы веган, не употребляете молочные продукты и не едите сыр? Чем можно заменить нежирную моцареллу и пармезан?

Используйте свой любимый веганский сыр, а также используйте кокосовое масло, чтобы обжарить баклажаны.

Чем заменить баклажан, какой-то семье не нравится вкус?

Я часто это получаю, я люблю баклажаны, но не всем, я бы посоветовал грибы портобелло, мускатную тыкву или тофу.

Можно ли заранее приготовить рецепт запекания из кабачков, помидоров и баклажанов?

Вы можете приготовить полный рецепт и либо разогреть его, либо съесть при комнатной температуре. Этот рецепт из баклажанов тоже можно разогреть. Я часто готовлю это к приготовлению в духовке накануне вечером. Я держу блюдо в холодильнике до тех пор, пока оно не будет готово к употреблению, добавляю сыр и нагреваю, чтобы согреть овощи и растопить сыр.

Вы можете насладиться этими вегетарианскими блюдами:

Простой рецепт супа гаспачо

Овощная лазанья, фаршированная кабачками Лодочки

Салат Капрезе из баклажанов на гриле, приготовленный на гриле

Как приготовить запеканку из кабачков, помидоров и баклажанов?

В безопасной сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте нарезанный кубиками лук.
Добавьте баклажаны и тушите, чтобы они стали мягкими, примерно 5 минут.
В сковороду добавить орегано, чеснок, соль и перец. Обжарить 3 минуты. Равномерно распределите баклажаны по сковороде.
Снять с огня. Сверху посыпьте моцареллой.
Поместите кабачки и помидоры в смесь баклажанов.
Выпекать 25 мин.
Топ баклажан, запекание из кабачков с пармезаном и базиликом.
Снова поставить в духовку, чтобы сыр расплавился.
Подавайте и наслаждайтесь!

Надеюсь, вы приготовите запеканку из цуккини, помидоров и баклажанов на сковороде, сделайте снимок и отметьте меня в Instagram @everyday_eileen или #everydayeileen

Надеюсь, вы продолжаете общаться со мной:

FACEBOOK INSTAGRAM, PINTEREST, TWITTER, BLOGLOVIN, GOOGLE

Я люблю любые комментарии или вопросы ниже!

Первоначально опубликовано 1 августа 2016 г.Обновлен рецепт и добавлено видео Сентябрь 2017 г. Надеюсь, вам понравится!

Любите ли вы мое любимое чудо из цуккини, помидоров и баклажанов, поставив ему 5 звезд, это очень полезно для меня и очень ценно!

Запекание с кабачками и помидорами с баклажанами

Супер легкое овощное запекание на одной сковороде с добавлением нежирной моцареллы и пармезана Реджано. Идеален сам по себе в качестве основного блюда. Приготовьте эту овощную выпечку с буханкой итальянского хлеба, чтобы впитать соки из овощей.Идеально в горячем виде и при комнатной температуре.

]]> Распечатать Показатель

Курс: вегетарианский

Кухня: здоровая

Ключевое слово: ночные обеды

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 40 минут

Общее время: 50 минут

Порций: 5 порций

калорий: 233 ккал

Автор: Eileen xo

Необходимое оборудование:

Ингредиенты

1 чайная ложка оливкового масла
1 нарезанная луковица
1 баклажан, крупно очищенный и нарезанный кубиками
2 измельченных зубчика чеснока
1 чайная ложка свежего орегано, нарезанного
6-8 ломтиков нежирный свежий сыр моцарелла, нарезанный ¼ дюйма
1 желтый цуккини, нарезанный, толщиной около ½ дюйма
1 зеленый кабачок, нарезанный, толщиной около ½ дюйма
2 больших помидора из бифштекса, нарезанных ломтиками толщиной около ½ дюйма
1 чайная ложка свежего базилик, мелко нарезанный
½ стакана тертого сыра пармезан
соль и перец по вкусу

Инструкции

Разогрейте духовку до 425 градусов.
В 10-дюймовую круглую сковороду, пригодную для запекания, на среднем огне добавьте оливковое масло.
Обжарьте лук примерно 1-2 минуты, чтобы лук пропотел.
Добавьте нарезанные кубиками баклажаны и часто перемешивайте, пока они не станут мягкими примерно 8 минут.
Добавьте измельченный чеснок, свежий орегано, приправьте по вкусу солью и перцем, продолжайте перемешивать еще 3 минуты.
Снимите с огня и положите сверху ломтики нежирного сыра моцарелла.
Посыпьте смесь баклажанов и сыра цукини и помидорами, чередуя овощи, чтобы покрыть баклажаны.
Выпекайте около 25 минут.
Вынуть из духовки. Сверху овощи посыпать сыром пармезан, базиликом. При необходимости посолить и поперчить.
Поставьте обратно в духовку, пока сыр не расплавится, примерно 2 минуты
Готово к подаче. Также можно подавать при комнатной температуре.

Примечания

Используйте помидоры семейной реликвии или желтые помидоры в сезон.
Все данные о питании, которые я предоставляю, являются приблизительными, и фактическая диетическая информация может варьироваться в зависимости от ингредиентов и размеров пропорций.

Nutrition

Хотите испечь эту запеканку с помидорами из цуккини, чтобы испечь ее позже, сохраните ее на Pinterest.

ЗДЕСЬ.

Запеканка из цуккини и помидоров с сыром

Запеканка из цуккини и помидоров — один из самых вкусных гарниров, которые я когда-либо готовил. Несмотря на то, что в этом блюде довольно много сыра, присутствуют другие ароматы.

Баланс мясных кабачков и кислых помидоров поражает вкусовые рецепторы.

Обычно у меня есть большинство ингредиентов для этого блюда. На этот раз все, что мне нужно было купить, — это кабачки.

Так как у меня почти всегда есть в большом количестве определенные продукты, например, консервированные помидоры и сыр, я всегда могу придумать что-нибудь вкусненькое.

Преимущества кабачков и помидоров

Согласно Healthline.com, цуккини с ботанической точки зрения является фруктом, хотя обычно используется как овощ. Он богат питательными веществами, включая витамины, минералы и клетчатку.

Вот некоторые вещи, которые он делает для вашего здоровья:

Содержит антиоксиданты, помогающие бороться со свободными радикалами
Помогает снизить уровень сахара в крови
Помогает пищеварению
Помогает улучшить здоровье сердца
Обеспечивает питательными веществами, которые улучшают ваше зрение
Помогает похудеть

Если вам нравится есть кабачки, попробуйте этот сырный семейный ужин с запеченной ветчиной из цуккини или эту итальянскую запеканку из курицы и цукини.Один из наших любимых салатов — салат из кабачков и кабачков.

Помидоры также технически являются фруктами. Они снабжают ваш организм ликопином, который помогает снизить риск рака и сердечных заболеваний. В томатах есть еще немало других питательных веществ, которые сохраняют ваше здоровье.

Что подавать с запеканкой из цуккини и помидоров

Прелесть этой восхитительной запеканки в том, что она подходит практически ко всему. Подавайте его с курицей, морепродуктами, свининой или стейком. Он даже хорош с праздничной едой, такой как индейка или ветчина.

Состав

Для этого ароматного блюда вам понадобится всего несколько ингредиентов. Конечно, вам понадобятся кабачки и помидоры.

В нем также есть итальянская приправа, несколько сортов сыра и ваша любимая приправа. Я предпочитаю приправленную соль, но если у вас ее нет, используйте соль и перец.

Как приготовить запеканку из цуккини и помидоров

Приправьте кабачки и готовьте на пару, пока они не станут мягкими. Протестируйте вилкой, готово ли это.

Затем слейте воду с нарезанных кубиками помидоров и перелейте их в миску.

После того, как кабачки станут мягкими, слейте воду и добавьте к помидорам. Смешайте половину одного из сыров.

Вылейте смесь в форму для запекания. Наконец, посыпьте его остальным сыром и запекайте, пока смесь не начнет пузыриться и сыр не расплавится.

Усиление вкуса запеканки из цуккини и помидоров

Запеканка из цуккини и помидоров практически идеальна.Однако, если вы хотите еще больше аромат, попробуйте нарезать несколько перцев халапеньо и добавить их в смесь.

Для нотки сладости добавьте одну-две столовые ложки меда. Также попробуйте кленовый сироп, чтобы получить совершенно другой сладкий вкус.

Я использовал сыры Монтерей Джек и Пармезан. Вы можете использовать один или оба из них.

Еще вы можете попробовать разные сыры, в зависимости от того, что у вас в холодильнике. Не бойтесь экспериментировать. В конце концов, если вам нравится аромат сыра, скорее всего, он подойдет в этом блюде.

Вкусные десерты и другие рецепты

После этого угостите семью десертом. Обратите внимание на этот вкусный шоколадный пирог с грецкими орехами и этот восхитительный пирог с перевернутыми ананасами.

Если вам нужно приготовить что-нибудь для шведского стола или обеда, попробуйте некоторые из этих 12 лучших гарниров. Их легко сделать, и они также нравятся публике.

Чтобы узнать больше о вкусных рецептах, ознакомьтесь с планом питания в понедельник в ресторане Julia’s Simply Southern, в ресторане Weekend Potluck в ресторане South Your Mouth и в ресторане Full Plate в четверг в ресторане Miz Helen’s Country Cottage.

Состав

1 фунт кабачков, нарезанных на 1-дюймовые копья
1 банка нарезанных кубиками помидоров, высушенных (без добавок или с перцем)
1 чашка тертого сыра Монтерей Джек
1/2 стакана сыра пармезан
1 столовая ложка итальянской приправы
Соль и перец по вкусу (или использовать приправу солью)

Инструкции

Разогрейте духовку до 350 градусов.Обрызгайте дно средней овальной формы для запекания или сковороды 8 x 8 дюймов антипригарным кулинарным спреем.
Слейте воду из помидоров и вылейте их в миску среднего размера.
Приправить кабачки итальянской приправой, солью и перцем и готовить на пару до готовности. Слейте воду с кусочков кабачков и добавьте их к помидорам.
Добавьте 1/2 сыра Монтерей Джек.
Вылейте смесь в форму для запекания.
Посыпьте сверху сыром пармезан.Добавьте оставшийся сыр Монтерей Джек.
Выпекайте 40 минут, пока сыр не расплавится и не станет светло-золотисто-коричневого цвета.

Кабачки запеченные в духовке с помидорами и сыром — wowcook.net

Кабачки запеченные с помидорами и сыром

Рецепт запеченных кабачков с помидорами

Рецепт Кабачки с помидорами и сыром в духовке

Ура!

Ингредиенты

Good job!

Шаги

Ключевые слова:

Кабачки с сыром в духовке

Кабачки с помидорами и сыром в духовке, рецепт

Кабачки в духовке с помидорами и сыром

Пошаговый рецепт

Запеченные кабачки с помидорами и сыром

Ингредиенты

Как приготовить запеченные кабачки с сыром, помидорами и луком в духовке

Запеченные кабачки с помидорами в форме

Фаршированные кабачки с помидорами и сыром в духовке

Запеченные кабачки с помидорами в форме

Кабачки в духовке с помидорами и сыром

Кабачки, запеченные с помидорами и сыром

Закуска из кабачков с помидорами и сыром

Кабачки с помидорами и сыром в духовке

Запеченные кабачки с сыром и помидорами

как приготовить кабачки с помидорами и сыром в духовке

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Кабачки с помидорами и сыром в духовке

Запеченные кабачки с сыром и помидорами

как приготовить кабачки с помидорами и сыром в духовке

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Как приготовить кабачки с фаршем, сыром, помидорами? | ОБЩЕСТВО: События | ОБЩЕСТВО

Кабачки с фаршем, сыром и помидорами в духовке

Кабачки с обжаренным фаршем, сыром и помидорами в духовке

Кабачки с обжаренным фаршем, кубиками помидоров и сыром в духовке

Кабачки-кольцами с фаршем, сыром и помидорами на сковороде

Кабачки с фаршем и луком на сковороде

Рецепт запеченных цукини и томатной запеканки — 5 баллов

ЗАПЕЧЕННЫЕ ЦУКИНИ И ТОМАТНАЯ КАССЕРОЛЬ

Запеканка из кабачков и помидоров

Запеканка из кабачков и помидоров

Что подавать с запеканкой из кабачков и помидоров

Состав

Как приготовить запеканку из кабачков и помидоров

Запеканка из кабачков и помидоров

Рецепты других гарниров, которые могут вам понравиться

Легкий рецепт запеканки из помидоров с кабачками (с видео)

Запеканка из цуккини и помидоров

Как приготовить запеканку из цуккини и помидоров

Варианты запеканки из запеченных цуккини и помидоров

Могу ли я добавить мясо в этот рецепт

Хранение остатков запеканки

Замораживает ли это

Что подавать с запеканкой из кабачков

Состав

Инструкции

Банкноты

Информация о пищевой ценности:

Получите бесплатные электронные письма с моими последними рецептами

Вы когда-нибудь пробовали запеканку из кабачков и помидоров?

Запеканка из тыквы и помидоров с пармезаном

Альтернативы ручной нарезке овощей:

Вот шаги для создания запеканки из кабачков и помидоров:

Как избавиться от лишней воды после выпечки:

Отличных блюд, с которыми можно насладиться:

Запеканка из тыквы и помидоров с пармезаном

Состав

Приправа (по вкусу)

Обязательно отметьте меня в Instagram или Facebook, когда будете готовить этот рецепт! Я хотел бы увидеть ваше творение и поблагодарить вас!

Томатный гратен из цукини с пармезаном

Ингредиенты

Инструкции

Совет эксперта: используйте свежие овощи

Часто задаваемые вопросы

Рекомендации по сервировке

Хранение остатков

Карточка с рецептами

Томатный гратен из цуккини

ИНСТРУКЦИЯ