Гранатовый браслет с говядиной: Салат «Гранатовый браслет» с говядиной

Содержание

Салат «Гранатовый браслет» с говядиной: 8 рецептов, включая классический

Сочетание мяса и граната удивительно гармонично. Этот дуэт лежит в основе многих вкусных блюд. Хорош он и тем, что полезен. Одно из наиболее известных яств – салат «Гранатовый браслет», который в классическом варианте готовится с говядиной и гранатом. Другие слои могут быть разными: овощи, яйца, сыр, маринованный лук, яблоки, грибы, орехи, чернослив. Предлагаем читателям сайта «Новый Домострой» подборку из 8 рецептов легендарной закуски, оформленной в форме кольца, украшенного гранатовыми зернами.

Кулинарные секреты, как вкусно приготовить и красиво оформить салат «Гранатовый браслет»

Состав салата «Гранатовый браслет» может варьироваться, но его оформление остается неизменным: его укладывают на большом блюде в форме кольца и украшают гранатовыми зернами. Предлагаем узнать, как придать закуске соответствующий вид и сделать ее по-настоящему вкусной, не затратив на это много времени и сил.

Советы по приготовлению

Главный секрет приготовления вкусных блюд заключается в использовании качественных продуктов. Однако существует еще несколько нюансов, которые не помешает знать любой хозяйке, собирающейся порадовать гостей и домочадцев праздничным салатом.

Продукты, требующие тепловой обработки, лучше приготовить заранее, чтобы к моменту приготовления салата они успели остыть. Иначе закуска быстро закиснет.
Много майонеза использовать не обязательно. Для нанесения соуса тонкой сеточкой его помещают в пакет или кулинарный мешок, выдавливают через небольшое отверстие или специальную насадку.
Слоеному салату дают время пропитаться соусом, поэтому его собирают как минимум за 2 часа до предполагаемого застолья. Все это время закуску держат в холодильнике, чтобы она не испортилась.

Все эти мелочи кажутся незначительными, но если ими пренебречь, результат может принести разочарования.

Советы по украшению салата

Самое главное – это знать, как придать салату форму кольца.

Поставьте в центр блюда бокал, банку или другой гладкий предмет цилиндрической формы.
Выложите вокруг продукты в той последовательности, которая указана в рецепте. Каждый последующий слой делайте чуть уже предыдущего.
Обложите салат зернами граната.
Осторожно извлеките предмет, находящийся в центре.
Завершите украшение закуски.

Для красоты гранатовые зерна можно выложить узорами. Декором также могут послужить цветы из моркови, яиц или других продуктов, по цвету контрастирующих с фоном.

Теперь, когда вы знаете, как правильно готовить салат «Гранатовый браслет», вы можете выбирать любой рецепт из предложенных ниже и приступать к кулинарному творчеству.

Возможно, вам пригодится информация, как аккуратно и легко извлечь гранатовые зерна, не повредив зерна и не забрызгавшись соком.

Классический рецепт салата «Гранатовый браслет» с говядиной

Что нужно:

отварная говядина – 0,25 кг;
свекла – 0,2-0,25 кг;
морковь – 150 г;
лук – 100 г;
картофель – 0,2-0,25 кг;
яйцо куриное – 2-3 шт.;
гранат – 1 шт.;
майонез – 0,25 л;
рафинированное растительное масло – 20 мл.

Как приготовить:

Отварите, остудите овощи (кроме лука) и яйца.
Натрите подготовленные продукты – каждый в свою тарелку.
Лук нарежьте средними кубиками и обжарьте.
Говядину нарежьте мелкими кубиками и поделите на две части.
Свеклу тоже поделите пополам.
Поставьте в центр блюда бокал и выложите вокруг него продукты, соблюдая следующий порядок: морковь, первая часть мяса, картошка, половина свеклы, лук, вторая часть мяса, яйца, оставшаяся свекла. Все слои смазывайте майонезом.
Покройте салат гранатовыми зернами и уберите бокал.

Остается убрать закуску в холодильник, через 2-3 часа ее можно будет подавать к столу. Если вы приготовили салат просто к семейному ужину, его хватит на 6 порций. Чаще это яство делают к празднику. Учитывая тот факт, что на праздничном столе присутствует много закусок, салата хватит на компанию из 10-12 человек.

Из приведенного ниже видео, вы узнаете, как приготовить праздничный салат «Гранатовый браслет» с говядиной, плавленым сыром и сметаной.

Самый популярный рецепт салата «Гранатовый браслет» с говядиной, черносливом и грецкими орехами

Что нужно:

отварная говядина – 0,2 кг;
чернослив – 50 г;
грецкие орехи – 50 г;
свекла – 0,3 кг;
картофель – 0,3 кг;
яйцо куриное – 3 шт.;
морковь – 150 г;
сыр – 100 г;
майонез – 0,25 л;
соль, черный молотый перец – по вкус.

Как приготовить:

Овощи и яйца отварите. Позвольте им остыть, очистите.
Чернослив залейте кипятком на 15 минут, отожмите.
Отваренное заранее мясо мелко порежьте.
Чернослив нарежьте соломкой.
Орехи раскрошите, положив их в пакет и покатам по ним скалкой.
Крупно натрите овощи, яйца, сыр. Смешивать ничего не нужно.
Установите в центре блюда стакан, вокруг него положите картофель. Посолите его, поперчите, смажьте майонезом.
Выложите остальные продукты слоями: половина свеклы, орехи, говядина, чернослив, морковь, яйца, сыр, вторая половина свеклы. Не забудьте, что все слои покрываются майонезом.
Украсьте салат гранатом. Дополнительно для декора можно использовать морковь, сделав из нее цветы.

«Гранатовый браслет» по данному рецепту получится большим, его хватит на компанию из 10-12 человек. Его можно приготовить на свадьбу, юбилей супружеской жизни, на день рождения прекрасной дамы и по многим другим поводам.

Салат «Гранатовый браслет» с говядиной и маринованным огурцом без свеклы

Что нужно:

отварная говядина (или другое мясо) – 0,3 кг;
грецкие орехи – 50 г;
отварной картофель – 0,3 кг;
маринованные огурцы (или капуста) – 0,3 кг;
свежая зелень – 50 г;
репчатый лук – 100 г;
гранат – 1 шт.;
майонез, масло – сколько уйдет.

Как приготовить:

Измельченный лук обжарьте, смешайте с мелко порезанной говядиной.
Картошку натрите.
Огурцы нарежьте мелкими кубиками, перемешайте с дроблеными орехами.
На блюдо вокруг стоящей в центре банки положите картошку, покройте ее майонезом.
На картошку положите мясо, полейте соусом и его.
Огурцы смешайте с небольшим количеством майонеза, выложите сверху.
Обсыпьте салат гранатовыми зернами. Завершите украшение с помощью зелени.
Извлеките банку, салат уберите в холодильник.

Несмотря на простой состав салат с мясом и гранатом, сделанный по данному рецепту, обладает ярким и насыщенным вкусом. Этот вариант «Гранатового браслета» понравится тем, кто не любит свеклу.

Салат «Гранатовый браслет» с маринованным луком и яблоками

Что нужно:

отварное мясо (говядина или свинина) – 0,3 кг;
яблоки – 0,3 кг;
сваренный в мундире картофель – 0,3 кг;
репчатый лук – 150 г;
лимон – 1 шт.;
яйцо куриное – 3 шт.;
отварная морковь – 150 г;
соль, перец, майонез – по вкусу.

Как приготовить:

Мелко порезанный лук замаринуйте в выжатом из лимона соке. Немного сока оставьте для яблок.
Очищенные яблоки мелко порежьте и сбрызните соком цитруса, чтобы они не потемнели.
Отваренную говядину порежьте, затем измельчите с помощью блендера или мясорубки.
Картошку, морковь и яйца измельчите на терке.
Выложите слоями вокруг стакана, поливая майонезом, продукты в следующем порядке: картошка, морковка, яблоки, мясо, маринованный лук, яйца.
Украсьте закуску гранатовыми зернами и дайте ей настояться в холодильнике в течение 2-3 часов.

Салат по данному рецепту можно сделать и с сыром. Потребуется 120-150 г. Сыр натирают и укладывают поверх яиц, также смазывая майонезом. Данный вариант «Гранатового браслета» придется по вкусу любителям острых блюд.

Салат «Гранатовый браслет» с говядиной, жареным луком и грибами

Что нужно:

отварная говядина – 0,25 кг;
свежие шампиньоны – 0,25 кг;
репчатый лук – 150 г;
отварная или запеченная свекла – 0,25 кг;
гранат – 1 шт.;
майонез – 0,2 л;
чеснок – 1 зубчик;
грецкие орехи (дробленые) – 100 г;
сливочное или растительное масло – сколько уйдет.

Как приготовить:

Нарезанные соломкой грибы и лук, нарезанный кубиками, пожарьте (до выпаривания влаги). Позвольте остыть.
Мелкой соломкой настругайте мясо.
Свеклу крупно натрите.
Орехи раздробите, покатав по ним скалку.
Приготовьте соус, смешав майонез с пропущенным через пресс чесноком.
Выложите слоями в форме кольца продукты в следующем порядке: мясо, грибы, орехи, свекла. Каждый слой покройте соусом.
Декорируйте салат гранатовыми зернами.

Позвольте продуктам пропитаться соусом, подержав «Гранатовый браслет» пару часов в холодильнике, после чего можете подавать его к столу.

Салат «Гранатовый браслет» с мясом, корейской морковью и сыром

Что нужно:

отварное мясо (говядина, свинина, индейка) – 0,3 кг;
морковь по-корейски – 150 г;
вареная свекла – 0,2 кг;
твердый сыр – 150 г;
гранат – 1 шт.;
майонез – 0,2 л;
чеснок – 2 дольки.

Как приготовить:

Чеснок раздавите специальным прессом, смешайте с майонезом.
Заранее сваренную свеклу натрите.
Измельчите на терке сыр.
Корейский салат из моркови выложите на доску. Порубите морковку ножом.
Небольшими кусочками нарежьте отварное мясо.
Выложите мясо вокруг поставленного в центре блюда бокала, полейте подготовленным соусом.
Выложите на мясо морковь, полейте соусом и ее.
Следующим слоем выложите сыр. Смажьте его майонезно-чесночным соусом.
Последним слоем положите свеклу, также покрыв ее майонезом.

Остается украсить салат гранатом, настоять в холодильнике пару часов и подать к столу. Это блюдо имеет пикантный вкус, выглядит празднично. При этом много сил на ее приготовление у вас не уйдет.

Необычный рецепт салата «Гранатовое кольцо» с говядиной, редькой и сметаной

Что нужно:

отварная говядина – 0,2 кг;
отварная картошка – 0,3 кг;
репчатый лук – 100 г;
сырая морковь – 100 г;
яблоко – 1 шт.;
редька – 150 г;
вареные яйца – 3 шт.;
гранат – 1 шт.;
сметана – 0,25 л;
соль, черный молотый перец – по вкусу.

Как приготовить:

Сваренный в мундире картофель очистите, крупно натрите, положите в круглый салатник. Разровняйте. Посолите, поперчите, смажьте сметаной.
Следующим слоем положите мелко нарезанную говядину. Ее тоже нужно посыпать солью и перцем, смазать сметаной.
Лук мелко порежьте, залейте кипятком. Спустя минуту воду слейте, лук выложите на мясо.
Измельчите на терке редьку, слейте лишний сок, положите мякоть на лук. Покройте редьку сметаной.
Следующим слоем выложите мелко натертую сырую морковь, также ее посолив, поперчив, смазав сметаной.
Далее идут крупно натертое яблоко, сметана, измельченные на терке яйца. Они густо покрываются оставшейся сметаной.
Выложите гранатовые зерна на поверхности салата в форме кольца. В центре можно поместить цветы из яйца или овощей.

Кольцо из гранатовых зерен можно превратить не в ювелирное украшение, а в спасательный круг, колесо, если салат делается ко дню рождения мужчины или другому мужскому празднику.

Салат «Гранатовое колье» с говядиной и цветной капустой без майонеза

Что нужно:

цветная капуста – 0,4 кг;
отварная говядина – 0,2 кг;
свежая зелень – 50 г;
гранат – 1 шт.;
лимон – 1 шт.;
оливковое масло – 20-40 мл;
соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

Капусту помойте, измельчите с помощью блендера, но не до состояния пюре.
Говядину мелко порежьте или даже прокрутите через мясорубку (насадку используйте с крупными отверстиями).
Как можно мельче порубите зелень.
Соедините измельченные компоненты, добавив к ним зерна граната.
Посолите и приправьте салат по вкусу, заправьте его смесью масла и лимонного сока.
Выложите салат на блюдо вокруг банки, банку уберите. Конечно, круг не будет сохранять строгую форму, но все же сходство с нарядным колье будет иметь.

Этот салат можно подать и просто в салатнике. Особенно хорошо он будет смотреться в прозрачной вазе или в таких же прозрачных креманках. Этот вариант салата из граната и говядины понравится сторонникам здорового питания. Обратите внимание, что цветная капуста для его приготовления используется сырая.

Салат «Гранатовый браслет» многогранен. Вариантов его приготовления существует очень много. Классическим считается рецепт с говядиной, но и он имеет несколько вариаций. Мы сделали для наших читателей подборку традиционных и необычных рецептов этой праздничной закуски.

«Гранатовый браслет» салат — как делать с мясом вкусно и просто

Многие любят салаты «Гранатовый браслет», за их аромат. Любое блюдо с мясом кажется вкуснее и насыщеннее, а для хозяйки, которая собирает гостей за столом, это очень важно. Хитрость данного рецепта состоит в том, что можно добавить разнообразные виды вырезки, от чего вкус будет кардинально изменяться. Также можно воспользоваться различными способами приготовления, например, запеканием, варкой или жаркой.

Гранатовый браслет с мясом салат – рецепт

Мясо говядины любят далеко не все. Но в составе данного блюда, вырезка смотрится просто изумительно.

На салат гранатовый браслет с мясом нужно:

Клубни картофеля – 190 г;
Морковь – 170 г;
Говядина – 340 г;
Свёкла – 270 г;
Ядра грецких орехов – 90 г;
Майонез 110 мл;
Гранатовые зерна – 230 г.
Салат гранатовый браслет с мясом – рецепт пошаговый:
Очистить и сварить корнеплоды в мундире. После того, как остынут – очистить, измельчить на терке.
Мясо говядины сварить в большом количестве воды, на умеренном огне, с добавлением душистых специй и соли. Варится вырезка порядка двух часов. После остывания нарезать на кубики, подготовить заранее тарелку для подачи, поставить в середину бокал, а по краям, в форме кольца выложить первый мясной слой.

На говядину нужно положить тертый картофель, а следом и морковь, не забывая обмазывать между слоями майонезом.
Грецкие орехи прокалить на сковороде, без добавления масла, около четырех минут, а потом ножом размолоть на маленькие кусочки. Посыпать крошкой морковный слой.
Измельченную свёклу выложить предпоследним слоем, его же последний раз промазать майонезом.
Гранат очистить от кожуры, аккуратно извлечь зерна, хорошо посыпать ими весь салат, чтобы не осталось свободного пространства.

СОВЕТ: Можно добавить ломтики репчатого лука, морковь, стебли петрушки и сельдерея при варке мяса в бульон. Они отдадут весь свой аромат в бульон и напитают мясо прекрасным ароматом.
Для любителей мясных салатов на нашем сайте есть и другие, не менее интересные рецепты, к примеру, салат оливье с мясом и цезарь для настоящих мужчин.
Рецепт салата – гранатовый со свининой
Не так часто встретишь салаты со свининой, потому что этот вид мяса подходит хорошо для приготовления основного блюда. Но все же есть рецепты закусок, которые включают именно этот вид вырезки.
На салат с мясом и гранатом необходимо:
Свинина – 360 г;
4 куриных яйца;

Свёкла – 170 г;
Клубни картофеля – 190 г;
Морковь – 160 г;
Ядра грецкого ореха – 80 г;
Зерна гранатовые – 210 г;
Лук репка – 120 г;
Зелень – 45 г;
Перья зеленого лука – 35 г;
Майонез – 90 мл;
Соль – 8 г.
Готовим салат гранатовый браслет со свининой:
В первую очередь нужно сварить филе свинины с добавлением соли. После приготовления остудить, затем нарезать на кусочки. Выложить первым слоем на большую, плоскую тарелку, в форме кольца. Обмазать мясо майонезом, и впоследствии, каждую прослойку также мазать соусом.
Отварить до размягчения картошку, морковку и свёклу в мундирах, затем очистить и натереть на терке. На мясо выложить картошку, а следом тертую морковь.

Репчатый лук очистить и нашинковать мелкими кубиками, выложить на морковку.
Куриные яйца сварить вкрутую, затем остудить в холодной воде, чтобы легче счищалась скорлупа, измельчить на терке, сделать следующий слой.
Промыть зелень, можно взять укроп, а также петрушку. Все порубить мелко, смешать вместе с зеленым луком в одну смесь, посыпать массой яичный слой. Данная прослойка придаст блюду свежий аромат и пикантность.
Грецкие орехи поджарить на сухой сковороде, чтобы вытопить из них всю влагу, затем очень мелко изрубить в крошку, посыпать ими зелень.
Натертую свёклу положить предпоследним слоем.

Украсить композицию гранатовыми зернышками, поставить салат в холодное место на несколько часов, чтобы пропитался.
СОВЕТ: Чтобы зелень, которая заранее куплена, осталось свежей и упругой к моменту готовки, нужно после покупки распаковать ее, поставить в стакан со свежей, холодной водой, периодически опрыскивать из пульверизатора.
Гранатовый салат – гранатовый браслет с курицей
Немного облегченный вариант классического салата, который можно приготовить быстро в любой день, из того, что находится в холодильнике. Вкусное, сытное блюдо, немного сладковатое, за счет добавления граната и свёклы, но в то же время пикантное, так как с состав входит репчатый лук.
Попробуйте и другие салаты с мясом, которые понравятся всей вашей семье, например, гнездо глухаря с ветчиной или гранатовый браслет с говядиной.

Состав (на 4 порции):
Картофельные клубни – 230 г;
Свёкла – 170 г;
Мясо курицы – 340 г;
Луковица салатная – 130 г;
Майонез – 90 мл;
Гранат – 190 г.
Пошаговый рецепт – гранатовый браслет салат с курицей:
Помыть и отварить в кожуре картошку и свёклу, затем после остывания почистить корнеплоды от кожуры, измельчить на крупной терке.
Куриное мясо сварить до готовности в кипящей воде со специями, после остудить и разобрать на отдельные, некрупные волокна.
Лук очистить от шелухи и нашинковать очень мелко.
Гранат аккуратно надрезать сверху, и по бокам, вытрясти зерна в миску, стуча тупым предметом по донышку.

Салат собирается формой круглого браслета, каждый слой мажется соусом, при желании можно также посыпать солью, или добавить специи в майонез.
Сначала выкладывается мясо, за ним картошка, лук, свёкла и зерна граната.
Мы также настоятельно рекомендуем вам попробовать вкусный салат оливье по-советски.
Гранатовый браслет салат с мясом индейки
Индейка – диетическое и очень полезное мясо, которое прекрасно впишется по вкусу в салат. Слегка сладковатый привкус понравится всем, кто попробует это блюдо. Данная закуска очень похожа на классический вариант с курицей, но менее калорийна и содержит больше полезных элементов.
Требуемые продукты (на 4 порции):
Картошка – 210 г;
Свёкла – 180 г;

Морковь – 160 г;
Мясо индейки – 320 г;
Лук репка – 130 г;
Гранат — 270 г;
Кедровые орешки – 80 г;
Маринованные шампиньоны – 240 г;
Майонез — 130 мл;
Соль — 8 г.
Готовим салат с гранатом и мясом индейки по шагам:
Помыть и отварить все корнеплоды в кожуре до готовности, затем остудить и очистить их, натереть на терке с крупными отверстиями.
Индейку сварить в воде, которую нужно посолить, затем остудить в бульоне и нарезать на небольшие кусочки.
Репчатый лук очистить и нарубить.
Грибы выложить на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнюю влагу, затем шапмпиньоны измельчить.
Гранат надрезать сверху, и вытрясти все зерна.

Кедровые орехи нужно обжарить на сухой сковороде от влаги.
Собирая салат слоями, нужно не забывать о форме кольца с выемкой посередине, а также о промазывании каждого слоя майонезом.
В первую очередь нужно положить мясо индейки, затем картофель, лук репчатый, морковь, грибы маринованные, свёкла, кедровые орешки.
Сверху украсить салат гранатом, дать хорошо пропитаться блюду.
Рецепт салата с гранатом и говяжьим сердцем
Сердце по вкусу очень напоминает мясо. Многие любят субпродукт, готовят всевозможные вторые и первые блюда из него. Но добавив сердце в салат, вы поймете, что это тоже очень вкусно!
Состав блюда (на 4 порции):
Зерна граната – 180 г;

Сердце телячье – 370 г;
Картошка – 170 г;
Морковь – 160 г;
Свёкла – 230 г;
Орехи грецкие – 60 г;
5 куриных яиц;
Лук – 90 г;
Майонез – 110 мл;
Зелень – 45 г.
Готовим по этапам салат мясной с гранатом:
Помыть и отварить все корнеплоды до готовности «в мундире», остудить, затем очистить и натереть на терке.
Сварить куриные яйца вкрутую, остудить под холодной водой и очистить. Порубить мелко ножом.
Грецкие орехи подсушить на сковороде, измельчить в крошку.
Лук очистить от шелухи и нашинковать мелким кубиком.
Укроп промыть и нарубить для украшения.
Гранат очистить от кожуры и белых пленок, а потом отделить аккуратно зерна.

Сердце промыть и сварить с добавлением соли. Нарезать на кубики.
Салат собирается слоями в форме кольца, между которыми мажем майонез.
В первую очередь выкладываем сердце, на него лук, картошку и морковку.
Затем яйца куриные, дробленый орех, свёклу. Украсить зернами граната и посыпать укропом.
СОВЕТ: Перед варкой сердце нужно разрезать на части, чтобы хорошо промыть внутри.
Красивая подача блюда, аппетитный аромат – и это далеко не полный перечень преимуществ перечисленных рецептов. Салат гранатовый браслет калорийность имеет такую, что его периодически можно употреблять даже тем, кто придерживается диеты.
<center><div class="lazy lazy-hidden advv"><ins class="lazy lazy-hidden adsbygoogle" style="display:inline-block;width:336px;height:280px" data-ad-client="ca-pub-1812626643144578" data-ad-slot="9935184599"></ins> <script>(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});</script></div></center>

Салат «Гранатовый браслет» — рецепт с говядиной: классика
Гранатовый браслет с мясом в составе всегда популярен на любых застольях. Особенно рады такому блюду мужчины, потому что закуска сытная, быстро утоляет голод, да и к тому же, очень вкусная. Но и представительницы прекрасной половины не откажутся от угощения. Салат гранатовый браслет с говядиной – это беспроигрышный вариант, который станет украшением любого стола.
Попробуйте и другие рецепты с мясом, которые понравятся всей вашей семье, например, мясной цезарь для мужчин или гнездо глухаря с ветчиной.

Гранатовый салат с говядиной
Отличное сочетание – мясо и грибы, которое обязательно понравится всем присутствующим за столом. Это блюдо быстро насытит всех голодных, так как в нем прекрасно сочетаются все продукты, создавая настоящий кулинарный шедевр.
На салат с говядиной и гранатом нужно:
Картошка – 180 г;
Говядина – 320 г;
Шампиньоны – 170 г;
Лук – 110 г;
Яйца – 5 шт;
Сладкая кукуруза – 180 г;
Чернослив – 90 г;
Зерна грецкого ореха – 80 г;
Гранат – 260 г;
Масло постное – 65 мл;
Майонез – 90 мл;
Соль – 7 г.
Рецепт – гранатовый браслет с говядиной:
Сварить говядину в воде со специями. После остывания нарезать на кусочки, выложить первым слоем на плоскую тарелку, поставив в центр круглую форму, которая впоследствии образует пустое пространство. Промазать майонезом, как и все последующие слои.
Помыть и отварить картофель в мундире, затем почистить, измельчить на терке.
С лука снять шелуху и нашинковать.
Свежие грибы промыть и зачистить, нарезать и поставить жариться на постном масле.
Через 5 минут к шампиньонам высыпать лук. Посыпать солью, и, когда выпарится вся влага, снять сковороду с огня, массу остудить и выложить в салат.
Куриные яйца отварить до готовности, затем остудить в холодной воде, очистить и нарубить мелко ножом, рассыпать равномерно следующим слоем.
Слить с маринованной кукурузы лишнюю жидкость, затем высыпать зерна к содержимому тарелки.
Чернослив запарить кипятком, а после того, как размякнет, нарезать сухофрукт тонкими полосками, добавит к остальным продуктам.
Грецкие орехи прокалить на сухой сковороде, затем нарубить в крошку, посыпать чернослив.
Гранатовые зерна очистить от кожуры и различных пленок, украсить салат хорошим слоем.
Для любителей мясных салатов в нашей копилке рецепты есть и другие, не менее интересные рецептуры, к примеру, гранатовый браслет с мясом и классический оливье.
Салат гранатовый браслет с говядиной – рецепт
Данный вариант, конечно, отличается от классического, потому что в рецепте отсутствуют некоторые ингредиенты. Но имеются другие, которые обновляют блюдо, делая его интереснее. Кислое яблоко придает свежесть, а маринованный лук – пикантность. И даже те, кто не любит острые продукты, будут в восторге от данного яства.
На салат с гранатовыми зернами потребуются:
Кислое яблоко – 190 г;
Мясо говядины – 340 г;
Картофельные клубни – 190 г;
Морковь – 140 г;
Яйца курицы – 4 шт;
Лук репка – 130 г;
Сок половины лимона;
Гранатовые зерна – 210 г;
Майонез – 90 мл;
Соль – 7 г.
Пошаговый рецепт салата гранатовый браслет с говядиной:
Сварить до готовности говядину, остудить и нарезать. Уложить мясо в форме кольца на тарелку. Намазать майонезом, как и каждый последующий слой.
Помыть и отварить клубни картофеля прямо в кожуре, после остывания очистить, натереть на терке и выложить в салат.
Репчатый лук отделить от шелухи, нашинковать очень мелко, залить заранее подготовленным лимонным соком, оставить на некоторое время, чтобы масса замариновалась. После того, как пройдет порядка двадцати минут, слить сок, а лук выложить в салат.
Морковь сварить до размягчения, почистить и натереть на терке. Время приготовления практически такое же, что и у картофеля, поэтому можно варить корнеплоды вместе. Тертую морковь добавить к остальным ингредиентам.
Сварить вкрутую яйца, остудить, очистить и нарезать мелкими кусочками для следующего слоя.
Яблоко отлично подойдет твердое, сочное, немного кисловатое, словом, идеальный вариант – осенние сорта. Очистить плод от кожицы, нарезать небольшими кусочками или натереть на терке.
Гранат надрезать сверху и по бокам, извлечь зерна и посыпать блюдо.
Мы также настоятельно рекомендуем вам попробовать вкусный салат оливье по-советски.
Гранатовый браслет – салат с говядиной
Для тех, кто не любит экспериментов, отлично подойдет классический вариант. Все ингредиенты, которые входят в состав, прекрасно сочетаются, создавая глубокий и насыщенный вкус.
На салат с гранатом и говядиной необходимо:
Мясо говяжье – 370 г;
Морковка – 170 г;
Картошка – 260 г;
Свёкла – 230 г;
Яйца курицы – 3 шт;
Луковица – 120 г;
Зерна гранатовые – 260 г;
Майонез – 140 мл;
Соль – 8 г;
Постное масло – 45 мл.
Гранатовый браслет с говядиной салат:
Сварить мясо, остудить в бульоне, нарезать на кусочки, которые выложить кругом на тарелку и намазать майонезом. Все остальные слои, кроме завершающего, также смазывать соусом.
Овощи сварить (картошку, морковку, свёклу), до готовности в мундире, почистить от кожуры, натереть на терке в разные тарелки.
Выложить слоями после мяса картошку, а на нее морковь.
Лук репчатый очистить и нашинковать очень мелко. Пожарить на масле, добавить массу следующим слоем.
Яйца сварить до твердого желтка и залить холодной водой. Очистить и нарезать ножом, выложить в салат.
Следующей добавить тертую свеклу.
Гранатовые зерна отделить от кожуры и пленок, щедро посыпать салат.
Салат с гранатом – рецепт с корейской морковью
Блюда, в которых содержится морковь по-корейски, всегда популярны среди гостей. Легкость приготовления, дешевизна ингредиентов и презентабельный внешний вид, делают салат гранатовый браслет частых гостем на различных застольях.
Необходимое сырьё (для 4 порций):
Гранат – 240 г;
Корейская морковь – 280 г;
Говядина – 360 г;
Лук репка – 120 г;
Свёкла – 180 г;
Сыр твердого сорта – 90 г;
3 зубчика чеснока;
Яйца – 4 шт;
Майонез – 130 мл.
Готовим самый вкусный салат – гранатовый браслет:
Сварить мясо говядины до готовности, посолить бульон при варке. После его размягчения нарезать на кусочки мясо, выложить на тарелку вокруг обычного круглого стакана. После приготовления блюда стакан вынимается. Каждый салатный слой, кроме финишного, мажется майонезом.
Очищенный лук нашинковать мелко, положить на мясную прослойку.
Вареные яйца ножом нарезать на небольшие сегменты. Яичный слой – третий.
Корейскую морковку уложить четвертым слоем, предварительно отжав руками от рассола и укоротив полоски.
Сыр натереть на терке.
Чеснок избавить от шелухи и пропустить через пресс, смешать с сыром. Эта масса и будет следующим слоем в салате.
Отварить в кожуре свеклу, очистить, измельчить на терке, выложить на чесночно-сырную массу.
Гранатовые зерна извлечь из плода, украсить блюдо
СОВЕТ: Чтобы быстро очистить чеснок, нужно раздавить его широким лезвием ножа, и аккуратно снять кожицу. Это займет минимум времени.
Салат из говядины с гранатом
Добавив в рецепт маринованный огурец, вы придаете блюду удивительный аромат и неповторимый вкус. Также, немного солоноватый огурчик не позволит быть салату пресным и скучным. Очень интересный вариант, чтобы порадовать родных.
Необходимые продукты (на 4 порции):
Картошка – 260 г;
Говядина филе – 310 г;
Соленый огурец – 140 г;
Гранатовые зерна – 210 г;
Свёкла – 160 г;
Яйцо курицы – 3 штуки;
Лук репка – 90 г;
Чеснок – 2 дольки;
Майонез – 130 мл;
Соль – 6 г;
Орехи грецкие – 80 г.
Салат гранатовый браслет с говядиной и свеклой:
Салат необходимо укладывать прослойками, каждую из которых мазать соусом. Блюдо должно быть похоже на браслет. Для этого нужно поставить в центр тарелки стакан, а после приготовления убрать его.
Говядину отварить, нарезать кусочками, выложить первым слоем.
Картошку помыть, отварить, затем очистить от кожуры и натереть на мясо.
Лук почистить и нашинковать маленькими кубиками, положить следующим слоем.
Яйца отварить вкрутую, очистить и натереть, выложить в салат.
Соленый огурец измельчить ножом, отжать руками массу и уложить в блюдо.
Отварную свёклу очистить и потереть. Выложить следующим слоем.
Посыпать толчеными орешками.
Украсить гранатовыми зернами.
СОВЕТ: Чтобы стакан остался чистым после приготовления, можно обернуть его целлофановой пленкой.
Салат гранатовый браслет с говядиной относится к разряду сложных, потому что имеет в составе множество продуктов. Но при этом состав закуски может изменяться по желанию потребителей, неизменной остается форма браслета и украшение, сделанное из гранатовых зерен.
Салат «Гранатовый браслет» с говядиной — пошаговый рецепт с фото
1 подготавливаем картофель.

Воспользовавшись кухонной щеткой, тщательно промываем картофель под проточной теплой водой. Это необходимо сделать, чтобы удалить остатки земли и другой грязи. Теперь выкладываем клубни в среднюю кастрюлю и заливаем обычной холодной жидкостью из-под крана так, чтобы она полностью покрывала компоненты. Ставим емкость на большой огонь и прикрываем крышкой. Когда вода закипит, слегка прикручиваем конфорку и варим картофель в мундирах примерно 25–30 минут. По истечении отведенного времени следует проверить клубни на степень готовности. Для этого аккуратно протыкаем их вилкой и смотрим. Если инвентарь с легкостью входит в мякоть компонентов, значит, все готово и можно выключать конфорку. Если же нет, тогда продлеваем время варки еще на 7–10 минут.

В конце перекладываем картофель на разделочную доску и даем остыть до теплого состояния. Далее с помощью ножа удаляем кожуру и, воспользовавшись крупной теркой, натираем клубни прямо над маленькой миской.
2 подготавливаем говядину.

Мякоть говядины тщательно промываем под проточной водой, чтобы смыть осколки от костей, и выкладываем на разделочную доску. С помощью ножа очищаем мясо от жил, пленок и лишнего жира.

Теперь перемещаем его в чистую среднюю кастрюлю и заливаем полностью обычной жидкостью из-под крана. Ставим емкость на большой огонь и слегка прикрываем крышкой. Внимание: когда вода начнет закипать, на ее поверхности начнет образовываться пена. Обязательно снимаем ее с помощью шумовки и выбрасываем в раковину. Сразу же после этого убавляем огонь и варим говядину примерно 70–90 минут в зависимости от вашей плиты и самого мяса. Через час проверяем его вилкой или острием ножа. Для этого протыкаем компонент и смотрим, насколько он стал мягким. Если он практически уже сварился, тогда можно выключать конфорку. Если же нет, тогда дожидаемся окончания запланированного времени.

В конце перекладываем говядину на разделочную доску и оставляем в покое. Пусть мясо станет теплым. Затем измельчаем его кусочками, посыпаем небольшим количеством соли и перемещаем в чистую маленькую миску.
3 подготавливаем яйца.

Яйца выкладываем в маленькую кастрюлю и заливаем обычной холодной водой так, чтобы она полностью их покрывала. Ставим емкость на средний огонь и ждем, когда жидкость закипит. Затем слегка прикручиваем конфорку и отвариваем яйца вкрутую в течение 10 минут. В конце с помощью кухонных прихваток переставляем кастрюлю в раковину и включаем холодную проточную воду. Пусть компоненты полностью остынут до комнатной температуры.

Затем очищаем их чистыми руками от скорлупы и выкладываем на разделочную доску. Воспользовавшись крупной теркой, натираем компоненты прямо над чистой тарелкой и на время оставляем в стороне.
4 подготавливаем шампиньоны.

Шампиньоны хорошо промываем под проточной теплой водой, отряхиваем от лишней жидкости и выкладываем на разделочную доску. С помощью ножа удаляем огрубевшие места на шляпках и ножках и затем измельчаем кусочками. Мелко рубленные грибы пересыпаем в чистую тарелку, а в сковороду наливаем небольшое количество растительного масла и ставим на средний огонь.

Когда содержимое в емкости хорошо разогреется, выкладываем сюда измельченные компоненты и, время от времени помешивая деревянной лопаткой, обжариваем до нежно-золотистой корочки. Внимание: по желанию в конце шампиньоны можно слегка посыпать солью и черным молотым перцем.
5 подготавливаем белый репчатый лук.

Ножом очищаем лук от шелухи и тщательно промываем под проточной водой. Теперь выкладываем компонент на разделочную доску и мелко рубим кубиками. Внимание: чем меньше будут кусочки луковицы, тем нежнее они будут сочетаться с другими составляющими салата. В конце пересыпаем компонент в чистую тарелку и приступаем к подготовке чернослива.
6 подготавливаем чернослив.

Чернослив тщательно промываем под проточной водой и выкладываем на разделочную доску. Воспользовавшись ножом, нарезаем сухофрукты средними кусочками и перемещаем в глубокую пиалу.
7 готовим смесь из орехов с черносливом.

Кусочки чернослива и грецкие орехи выкладываем в чашу блендера и измельчаем на большой скорости до образования однородной массы. Этот микс даст салату незабываемый вкус и аромат. С помощью ложки перекладываем массу обратно в глубокую пиалу и на время оставляем в покое.
8 готовим салат.

Берем плоскую тарелку для подачи и ставим по центру банку или стакан. Первым слоем выкладываем вокруг емкости картофельную стружку. Затем слегка присаливаем ее и смазываем небольшим количеством майонеза. Внимание: обязательно каждый слой аккуратно придавливаем столовой ложкой, чтобы он держал форму после того, как мы достанем из центра стакан. Теперь сверху располагаем кусочки вареной говядины. Не забываем также нанести немного соуса и на эту поверхность. Третьим слоем выкладываем жареные шампиньоны и посыпаем все измельченным луком. Важно: стараемся наносить компоненты так, чтобы они не выходили за границы формы салата. Далее выкладываем по кругу измельченные яйца и смазываем их майонезом. В конце добавляем консервированную кукурузу и смесь из чернослива и грецких орехов. Этот слой будет завершающим, поэтому обязательно смазываем его соусом.

В конце аккуратно украшаем салат зернами граната так, чтобы со стороны он действительно напоминал гранатовый браслет. Вот теперь можно очень аккуратно доставать из центра блюда стакан, он нам больше не нужен.
9 подаем салат.

Готовый салат можно сразу же подавать к праздничному столу. Если вы не спешите, тогда поставьте блюдо в холодильник. Тогда оно настоится и возьмется. Благодаря этому у вас будут плотно держаться все слои и, главное, зерна граната. Приятно понимать, что салат получается не только красивым, но и очень вкусным. Ставим его на стол, не нарезая порционными кусочками. Пусть гости насладятся его внешним видом.
Приятного всем аппетита!
– когда жарим грибы, к ним можно добавить и измельченный репчатый лук. Тогда салат получится с особенно приятным ароматом и вкусом;
– для украшения блюда обязательно берите очень спелый гранат. Так как гости обычно едят это блюдо вместе с зернами, они должны быть мягкими, чтобы их можно было с легкостью раскусить зубами;
– салат формируем на красивой плоской тарелке, так как после приготовления мы уже не будем его перекладывать в другую емкость;
– чтобы салат эстетично смотрелся, после того как достали стакан из центра блюда, советую очень осторожно нанести майонез на внутреннюю сторону и декорировать ее зернами граната.
Гранатовый браслет салат с говядиной пошаговый рецепт с фото
Салат «Гранатовый браслет» с говядиной имеет очень тонкий и изысканный вкус. Салат выкладывается по слоям. Картофель и морковь для салата «Гранатовый браслет» варятся вместе с говядиной, что улучшает вкусовые качества как говядины, так и овощей.
Поставить вариться говядину. Говядина отваривается одним большим куском, что увеличивает продолжительность варки, но улучшает вкус мяса. Кусок говядины промыть, положить в небольшую кастрюлю, залить кипятком не 4-6 см выше мяса, довести до кипения, снимая пену, накрыть крышкой и убавить огонь.
Поставить вариться яйца и свеклу. Яйца положить в небольшую кастрюлю, залить холодной водой на 5-7 см выше яиц и довести до кипения. Пока яйца доводятся до кипения, тщательно вымыть свеклу. Положить свеклу к яйцам в кипящую воду, довести до кипения и убавить огонь. Минут через 10-15 вытащить яйца, обдать холодной водой и оставить остывать. Свекла пусть продолжает вариться до готовности – примерно 1-1,5 часа. После чего ее тоже нужно вынуть из кастрюли, обдать холодной водой и оставить остывать.
Отварить вместе с говядиной картофель и морковь. Картофель и морковь очистить. Примерно через 30 минут от начала варки говядины, посолить бульон, положить в него картофель и морковь, довести до кипения и убавить огонь. Минут через 10-15 проверить готовность моркови. Если она легко протыкается вилкой, вытащить ее из кастрюли и оставить остывать. Еще минут через 10-15 проверить готовность картофеля. Если клубки легко протыкаются вилкой, вытащить их из кастрюли и оставить остывать.
Вытащить из кастрюли говядину. После отваривания моркови и картофеля дать мясу повариться еще минут 30 и проверить его готовность. Если кусок легко протыкается вилкой, вытащить его из кастрюли и положить остывать.
Как только яйца, морковь, картофель, свекла и говядина остынут, можно начинать готовить салат «Гранатовый браслет».
Подготовить блюдо. В середину блюда, в котором будет выкладываться по слоям салат «Гранатовый браслет», поставить стакан.
1-й слой – репчатый лук. Лук очистить, нарезать мелкими кубиками, промять рукой до выделения сока и распределить ровным слоем на блюде вокруг стакана.
2-й слой – яйца. Отваренные яйца очистить, натереть на крупной терке или размять вилкой, слегка посолить, перемешать и уложить ровным слоем вокруг стакана поверх лука.
Смазать майонезом.
3-й слой – морковь. Отваренную в говяжьем бульоне морковь натереть на крупной терке и распределить ровным слоем.
4-й слой – картофель. Отваренный в говяжьем бульоне картофель натереть на крупной терке и распределить ровным слоем поверх моркови.
Смазать сметаной.
5-й слой – говядина. Отваренную говядину нарезать мелкими кубиками и распределить ровным слоем.
6-й слой – свекла. Отваренную свеклу натереть на крупной терке, слегка посолить, перемешать и распределить ровным слоем поверх говядины.
Смазать майонезом.
7-й слой – гранат. Гранат очистить и выложить ровным слоем.
Украсить салат «Гранатовый браслет» веточками петрушки и убрать в холодильник на несколько часов настаиваться.
Салат «Гранатовый браслет» с говядиной готов!
Салат гранатовый браслет с говядиной классический рецепт
Детальное описание: салат гранатовый браслет с говядиной классический рецепт от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.
Когда хочется чем-то разнообразить праздничные блюда, можно вспомнить про очень красивый и питательный салат «Гранатовый браслет». Он сразу притягиваем взгляд игрой рубиновых граней гранатовых зерен. А форму имеет всегда круглую. Название, видимо, придумала чья-то романтическая душа, уважающая русскую классику и Куприна, в том числе. Но, конечно, в его повести такого рецепта не было.
Поэтому, откуда он к нам пришел, сказать не берусь, но помню, что в советское время он уже вовсю радовал своих почитателей. Впервые я его попробовала в 7 лет, мама сотворила это чудо впервые по рецепту соседки на Новый год.
Plate with salad Garnet bracelet on the holiday table
Что уж и говорить, что все руки потянулись сначала к нему, а не к «Оливье» или «Шубе». И, к слову, все остались довольны его вкусом.
Содержание:
Классический рецепт салата «Гранатовый браслет» с курицей (слои)
Делаем «Гранатовый браслет» с говядиной
Как сделать вкусный салат с копченой курицей и орехами
Рецепт с грецкими орехами и черносливом
Необычный «Браслет» с сыром
Как сделать салат без свеклы
Праздничный рецепт с говяжьим языком
Сочный рецепт салата с яблоком
Питательный рецепт «Гранатового браслета» с грибами
Перед описанием процесса приготовления салата хочу рассказать о нюансах, которые улучшат его вкусовые качества.
Во-первых, сырое мясо кладем в уже закипевшую воду, а не в холодную. Так белки сразу сварятся и собой перекроют мясные поры, что не позволит всему соку выйти в бульон. И само мясо получится более сочным.
Во-вторых, варите овощи так, чтобы они остались максимально полезны для здоровья. Например, свеклу лучше запечь в духовке или микроволновке. Кстати, знаете, что этот овощ любит хорошо охладиться после варки? Свекла имеет свойство довариваться в холодной воде. Поэтому из кипятка ее нужно сразу отправить под холодную струю.
В-третьих, морковь варится быстрее свеклы, поэтому проверяйте чаще вилкой ее готовность. Зачем выпаривать и вымывать витамины?
Бывает, что картофель сильно крошится и уже в процессе варки превращается в кашу. Значит, в нем много крахмала. Чтобы замедлить разваривание в воду с картофелем вылейте немного 9% уксуса или рассола.
И важный этап – правильно выбрать гранат. На нужен спелый сладкий плод. Ножка его должна быть немного пожухлой, кожица фрукта тонкой и будто стянутой.
Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).
Кстати, в продаже есть гранаты без косточек. Знаю, что некоторые не делают этот салат из-за их наличия. Поэтому как раз в зимний сезон появляются такие удобные для нас гранаты.
И еще, если вы немного смажете маслом стенки круглого предмета, который ставится в середину, то вы его легче вытащите из сердцевины круга, не испортив его внешний вид. Используются перевернутые стаканы, рюмки, баночки или кольца, сделанные из пластиковой банки из-под молока.
Классический рецепт салата «Гранатовый браслет» с курицей (слои)
Одного общепризнанного классического рецепта этого салата нет. Но есть рецептура, которая используется чаще всего. И ее я приведу ниже с подробным описанием всего процесса приготовления.
Чаще всего в салаты, как белок идет курица, она более доступна и привычна для нас. Поэтому и в самый распространенный рецепт берется это мясо.
Ингредиенты:
0,3 кг отварного куриного филе
1 гранат
1 вареная свекла
1 головка репчатого лука
1 вареная морковь
2 клубня картофеля
2 яйца
50 гр грецкого ореха
Майонез
1.Предварительно зальем кусочки лука кипятком, чтобы убрать ненужную горечь.
2. В этом рецепте мы не варим морковь, а немного обжариваем ее на растительном масле, предварительно нашинковав на средней терке. Далее откидываем ее на сито, чтобы стекло лишнее масло.
3. Куриное филе отвариваем в кипятке, остужаем, чтобы не обжечь пальцы и мелко нарезаем против волокон.
4. Картофель, яйца и свеклу также мелко измельчаем и откладываем в разные емкости.
5. Чтобы придать символичную форму браслета в центр блюда ставим круглый предмет: стакан, рюмку, баночку. Диаметр здесь не важен, главное, форма.
6. Первым рядом положим тертый картофель. Если вы отваривали его в мундире, то немного посолите. Считаю, что его лучше солить во время варки.
Каждый ряд пропитываем майонезной сеточкой, тогда появится сочность.
7. На картофель высыпаем кусочки филе, и майонеза к нему кладем чуть-чуть.
8. Теперь идет ряд с луком. Заранее из него сливаем жидкость с эфирными маслами.
9. Четвертый ряд выкладываем обжаренной морковью. Именно, потому что она еще выделит немного масла и им пропитает нижние слои, мы на куриный ряд выложили совсем немного майонеза.
10. Далее поверх моркови посыпаем грецкие орехи. Их нужно измельчить в кофемолке или порубить. Чем мельче будут кусочки, тем приятнее кушать салат.
11. Слой с орехами можно не смазывать, а сразу на него выложить яйца.
Помним, что яйца суховаты, поэтому этот слой нужно хорошо пропитать.
12. Свеклу смешать с майонезом и закрыть этой смесью бока и верхушку «браслета».
13. И наконец, пришла очередь гранатовых зерен. Старайтесь выложить их так, чтобы не было просветов.
14. Теперь аккуратно вынимаем стакан.
И убираем блюдо в холодильник настаиваться и пропитываться.
Делаем «Гранатовый браслет» с говядиной
Но используется не только куриное филе, но и кусочки говядины. Важно, чтобы она хорошо проварилась и легко жевалась. В процессе варки мы солим бульон, чтобы не подсаливать мясо в самом салате.
Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).
Ингредиенты:
1 большая вареная картофелина
2 средние вареные моркови
2 яйца
2 отварные свеклы
Отварная говядина – 0,25 кг
Майонез
Гранат
2 ст.л. молотых грецких орехов
1 луковица
Соль, перец
1.Натираем все овощи, а говядину режем на кусочки.
На блюдо, в центре которого уже стоит выбранный предмет круглой формы, мы начинаем собирать слои.
2. Лук обжариваем до золотистого цвета и сцеживаем лишнее масло.
3. Первый ряд, как всегда, картофель.
Он варился в подсоленной воде, поэтому не солим. Обязательно этот слой нужно пропитать, потому что картофель суховат без масла.
4. На него мы аккуратно складываем говяжьи кусочки. Но не спешим их пропитывать, потому что сверху положим лук.
5. Лук обжарен, поэтому на него снова не выкладываем майонез.
6. Далее идет морковь со слоем майонеза.
7. Поверх посыпаем толченым или молотым орехом.
8. Следующий ряд – яйца.
9. И завершающий слой – свекла с майонезом.
10. Всю поверхность украшаем гранатом.
Как сделать вкусный салат с копченой курицей и орехами
Копченая курочка получается более нежной и ароматной, по сравнению с вареной. Она уже просолена и готова к употреблению. Но в этом рецепте мы еще ее немного обжарим. Так, придадим больше питательной ценности. Если для вас это жирновато, тогда отправляйте куриные кусочки сразу без термообработки.
Конечно, с копченым мясом стоимость станет выше, но, возможно, что этот рецепт будет в списке ваших выручалочек при любом случае. Когда надо удивить гостей или создать дома праздничную атмосферу.
Ингредиенты:
Копченая курица – 0,4 кг
Вареная свекла – 2 шт
Картофель – 2 шт
1 луковица
0,5 стакана грецких орехов
1 гранат
Майонез
Если у вас нет блендера или кофемолки, то измельчить грецкий орех можно и подручными средствами, например, скалкой. Просто прогладьте ей несколько раз ядро и оно начнет разделяться на мелкие кусочки и крупинки.
Гранат режем пополам и начинаем ложкой стучать по ним. Зернышки сами выпадут.
1.Овощи натираем на средней терке.
2. Лук и грудинку обжариваем на растительном масле и остужаем.
3. Свеклу перемешиваем с орехами.
4. Выкладываем слои, как всегда, в форме кольца.
Сначала картофель, на него смесь курицы, лука и майонеза.
Потом свекольную массу с орехом. Сверху, по традиции, вкусные гранатовые ядра. И вынимаем стакан.
Рецепт с грецкими орехами и черносливом
О, чернослив имеет настолько разную комбинацию вкусов, что с ним отлично сочетается и мясо и тушеная капуста. Вроде сладкий продукт, но отдает всему блюдо своеобразную кислинку. Да и вид готового блюда становится наряднее.
Ингредиенты:
Филе курицы – 200 г
1 морковь
1 картофелина
200 гр чернослива
50 гр грецкого ореха
Майонез
1.Все овощи отвариваем и мелко нарезаем.
2. Чернослив хорошо промываем и заливаем кипятком.
3. Куриное филе режем против волокон, чтобы оно легче жевалось.
4. Первым слоем выложим картофель с майонезом.
5. Затем курицу с майонезом.
6. Смешиваем кусочки чернослива с орехами и майонезом.
7. Поверх этой смеси морковь с майонезом.
8. И снова декорируем гранатом.
Необычный «Браслет» с сыром
Эту рецептуру мы соберем не в привычной форме круга, а в форме сердца. Вариант для тех, кто так и не нашел ничего подходящего, чтобы поставить в серединку. Либо нет большого плоского блюда.
Ингредиенты:
Куриное филе – 0,2 кг
Вареная свекла – 2 шт
5 яиц
1 луковица
0,5 стакана грецких орехов
Твердый сыр – 100 гр
1 гранат
Майонез
Предварительно нашинкуем лук и зальем кипящей водой.
Нарежем все ингредиенты. Яйца натрем на терке, но немного белка оставим на украшение.
1 ряд – куриное филе с луком и с майонезом. Формируем в виде сердца.
2 ряд – яйца с майонезом.
3 ряд – грецкие орехи.
4 ряд: свекла с майонезом.
Бока обсыпьте белком, а поверхность выложите зернышками.
Можно смешать сыр с чесноком и майонезом. Тогда у вас получится очень ароматное сочетание.
Как сделать салат без свеклы
Конечно, все ингредиенты взаимозаменяемы. Поэтому для тех, у кого вся свекла ушла на «Шубу» или для тех, кто просто ее не кушает, есть вариант с измененной рецептурой.
Ингредиенты:
Куриное филе – 0,3 кг
Вареная свекла – 2 шт
2 яйца
Картофель – 3 шт
Морковь – 2 шт
Чеснок – 2 зубчика
0,5 стакана грецких орехов
1 гранат
1.Морковь мелко натираем и соединяем с нарезанными зубчиками чеснока.
Собирать блюдо начинаем с картофельной подложки. Его нужно посолить и поперчить.
2. На картофель с майонезом выкладываем морковно-чесночную смесь.
3. Смазываем майонезом.
4. Следующий ряд – грецкие орехи.
5. Далее следует ряд с куриным мясом и майонезом.
6. Завершающим слоем идут яйца, пропитанные майонезным соусом.
7. Украшается традиционно гранатом.
Кстати, можно использовать не майонез, а вкусный пряный соус:
1 луковица обжаривается в масле, смешивается с майонезом и одни плавленым сырком. Добавляется майонез и получается вкусный и питательный соус.
Праздничный рецепт с говяжьим языком
Говяжий язык мы кушаем не каждый день, многие считают его деликатесом. А что еще нужно для создания праздничного салата? Помните, что язык в процессе варки обязательно нужно посолить.
Ингредиенты:
Язык отварной – 0,3 кг
Картофель отварной – 3 шт
1 луковица
4 яйца
Сыр – 0,3 кг
Гранат
Майонез
1.Язык отвариваем в соленой воде, остужаем и режем.
2. Яйца очищаем от скорлупы и мелко натираем. Можно использовать яйцерезку.
3. Картофель шинкуем и смешиваем с ложкой майонеза.
4. Луковицу обжариваем до красивого золотистого оттенка.
5. Выкладываем сначала пропитанный картофель. Мы его заранее соединили с майонезным соусом, потому что картофель суховат, а так он будет просто таять на языке.
6. Далее выложим язык с майонезом.
7. Поверх него яйца и сыр. Каждый слой пропитываем.
8. Верх можно украсить чередованием полос из граната и яичных белков.
Так как овощи все вареные, для экономии времени их также можно порезать яйцерезкой.
Сочный рецепт салата с яблоком
Яблоко часто входит в состав тяжелых и питательных блюд. А «Браслет» относится именно к ним. Оно придает им свежести и помогает легче переваривать вкусное блюдо нашим желудкам. И выбрать яблоко нужно правильное: сочное, хрустящее и немного кисловатое.
Ингредиенты:
Отварное мясо – 0,3 кг
1 картофелина
1 большое зеленое яблоко
1 гранат
2 яйца
1 морковь
Майонез
1.Яблоко очищаем от кожуры и натираем. Чтобы оно не почернело можно смешать с ним ложечку лимонного сока.
2. Продукты отвариваем и мелко измельчаем.
3. Снова первый слой состоит из картофеля и майонеза.
4. Затем нарезанное мясо.
5. А теперь пришла очередь изюминке этого рецепта – яблочку. Его поверхность смазываем майонезом и создаем морковный ряд.
6. Яичный слой здесь идет завершающим, поэтому промазываем полностью все блюдо с боков. и украшаем.
Питательный рецепт «Гранатового браслета» с грибами
Есть любители добавлять грибы. Сейчас на наших столах все чаще появляются именно шампиньоны. Они лучше всего подходят для этого рецепта, потому что имеют пресный не выраженный вкус, который не перебивает кислинку гранатовых зерен.
Ингредиенты:
1 гранат
3 картофелины
2 моркови
1 свекла
1 куриная грудка
0,3 кг шампиньонов
Майонез
1.Свежие шампиньоны режем и обжариваем на растительном масле пять минут.
Если у вас замороженный продукт, тогда предварительно его поставьте размораживаться и слейте полученную жидкость. Только после этого приступайте к обжарке.
2. Первым слоем мы выложим тертую морковь с майонезом.
3. Затем картофель с майонезом.
4. Поверх картошки идет курица без пропитки.
5. На мясо выкладываются грибы.
6. Грибы покрываем тертая свекла с майонезом.
7. Украшаем зернышками.
Мои дорогие, чтобы найти самый вкусный рецепт для себя нужно экспериментировать. И подобрать то сочетание слоев, которое больше всего понравится вашим близким.
Но в любом случае есть самое важное правило, которое нарушать нельзя – салат должен быть сочным и хорошо пропитанным. Поэтому майонеза для него готовим много, а настаиваться оставляем минимум на час.
Гранатовый браслет с мясом в составе всегда популярен на любых застольях. Особенно рады такому блюду мужчины, потому что закуска сытная, быстро утоляет голод, да и к тому же, очень вкусная. Но и представительницы прекрасной половины не откажутся от угощения. Салат гранатовый браслет с говядиной – это беспроигрышный вариант, который станет украшением любого стола.
Попробуйте и другие рецепты с мясом, которые понравятся всей вашей семье, например, мясной цезарь для мужчин или гнездо глухаря с ветчиной.
Гранатовый салат с говядиной
Отличное сочетание – мясо и грибы, которое обязательно понравится всем присутствующим за столом. Это блюдо быстро насытит всех голодных, так как в нем прекрасно сочетаются все продукты, создавая настоящий кулинарный шедевр.
На салат с говядиной и гранатом нужно:
Картошка – 180 г;
Говядина – 320 г;
Шампиньоны – 170 г;
Лук – 110 г;
Яйца – 5 шт;
Сладкая кукуруза – 180 г;
Чернослив – 90 г;
Зерна грецкого ореха – 80 г;
Гранат – 260 г;
Масло постное – 65 мл;
Майонез – 90 мл;
Соль – 7 г.
Рецепт – гранатовый браслет с говядиной:
Сварить говядину в воде со специями. После остывания нарезать на кусочки, выложить первым слоем на плоскую тарелку, поставив в центр круглую форму, которая впоследствии образует пустое пространство. Промазать майонезом, как и все последующие слои.
Помыть и отварить картофель в мундире, затем почистить, измельчить на терке.
С лука снять шелуху и нашинковать.
Свежие грибы промыть и зачистить, нарезать и поставить жариться на постном масле.
Через 5 минут к шампиньонам высыпать лук. Посыпать солью, и, когда выпарится вся влага, снять сковороду с огня, массу остудить и выложить в салат.
Куриные яйца отварить до готовности, затем остудить в холодной воде, очистить и нарубить мелко ножом, рассыпать равномерно следующим слоем.
Слить с маринованной кукурузы лишнюю жидкость, затем высыпать зерна к содержимому тарелки.
Чернослив запарить кипятком, а после того, как размякнет, нарезать сухофрукт тонкими полосками, добавит к остальным продуктам.
Грецкие орехи прокалить на сухой сковороде, затем нарубить в крошку, посыпать чернослив.
Гранатовые зерна очистить от кожуры и различных пленок, украсить салат хорошим слоем.
Для любителей мясных салатов в нашей копилке рецепты есть и другие, не менее интересные рецептуры, к примеру, гранатовый браслет с мясом и классический оливье.
Салат гранатовый браслет с говядиной – рецепт
Данный вариант, конечно, отличается от классического, потому что в рецепте отсутствуют некоторые ингредиенты. Но имеются другие, которые обновляют блюдо, делая его интереснее. Кислое яблоко придает свежесть, а маринованный лук – пикантность. И даже те, кто не любит острые продукты, будут в восторге от данного яства.
На салат с гранатовыми зернами потребуются:
Кислое яблоко – 190 г;
Мясо говядины – 340 г;
Картофельные клубни – 190 г;
Морковь – 140 г;
Яйца курицы – 4 шт;
Лук репка – 130 г;
Сок половины лимона;
Гранатовые зерна – 210 г;
Майонез – 90 мл;
Соль – 7 г.
Пошаговый рецепт салата гранатовый браслет с говядиной:
Сварить до готовности говядину, остудить и нарезать. Уложить мясо в форме кольца на тарелку. Намазать майонезом, как и каждый последующий слой.
Помыть и отварить клубни картофеля прямо в кожуре, после остывания очистить, натереть на терке и выложить в салат.
Репчатый лук отделить от шелухи, нашинковать очень мелко, залить заранее подготовленным лимонным соком, оставить на некоторое время, чтобы масса замариновалась. После того, как пройдет порядка двадцати минут, слить сок, а лук выложить в салат.
Морковь сварить до размягчения, почистить и натереть на терке. Время приготовления практически такое же, что и у картофеля, поэтому можно варить корнеплоды вместе. Тертую морковь добавить к остальным ингредиентам.
Сварить вкрутую яйца, остудить, очистить и нарезать мелкими кусочками для следующего слоя.
Яблоко отлично подойдет твердое, сочное, немного кисловатое, словом, идеальный вариант – осенние сорта. Очистить плод от кожицы, нарезать небольшими кусочками или натереть на терке.
Гранат надрезать сверху и по бокам, извлечь зерна и посыпать блюдо.
Мы также настоятельно рекомендуем вам попробовать вкусный салат оливье по-советски.
Гранатовый браслет – салат с говядиной
Для тех, кто не любит экспериментов, отлично подойдет классический вариант. Все ингредиенты, которые входят в состав, прекрасно сочетаются, создавая глубокий и насыщенный вкус.
На салат с гранатом и говядиной необходимо:
Мясо говяжье – 370 г;
Морковка – 170 г;
Картошка – 260 г;
Свёкла – 230 г;
Яйца курицы – 3 шт;
Луковица – 120 г;
Зерна гранатовые – 260 г;
Майонез – 140 мл;
Соль – 8 г;
Постное масло – 45 мл.
Гранатовый браслет с говядиной салат:
Сварить мясо, остудить в бульоне, нарезать на кусочки, которые выложить кругом на тарелку и намазать майонезом. Все остальные слои, кроме завершающего, также смазывать соусом.
Овощи сварить (картошку, морковку, свёклу), до готовности в мундире, почистить от кожуры, натереть на терке в разные тарелки.
Выложить слоями после мяса картошку, а на нее морковь.
Лук репчатый очистить и нашинковать очень мелко. Пожарить на масле, добавить массу следующим слоем.
Яйца сварить до твердого желтка и залить холодной водой. Очистить и нарезать ножом, выложить в салат.
Следующей добавить тертую свеклу.
Гранатовые зерна отделить от кожуры и пленок, щедро посыпать салат.
Салат с гранатом – рецепт с корейской морковью
Блюда, в которых содержится морковь по-корейски, всегда популярны среди гостей. Легкость приготовления, дешевизна ингредиентов и презентабельный внешний вид, делают салат гранатовый браслет частых гостем на различных застольях.
Необходимое сырьё (для 4 порций):
Гранат – 240 г;
Корейская морковь – 280 г;
Говядина – 360 г;
Лук репка – 120 г;
Свёкла – 180 г;
Сыр твердого сорта – 90 г;
3 зубчика чеснока;
Яйца – 4 шт;
Майонез – 130 мл.
Готовим самый вкусный салат – гранатовый браслет:
Сварить мясо говядины до готовности, посолить бульон при варке. После его размягчения нарезать на кусочки мясо, выложить на тарелку вокруг обычного круглого стакана. После приготовления блюда стакан вынимается. Каждый салатный слой, кроме финишного, мажется майонезом.
Очищенный лук нашинковать мелко, положить на мясную прослойку.
Вареные яйца ножом нарезать на небольшие сегменты. Яичный слой – третий.
Корейскую морковку уложить четвертым слоем, предварительно отжав руками от рассола и укоротив полоски.
Сыр натереть на терке.
Чеснок избавить от шелухи и пропустить через пресс, смешать с сыром. Эта масса и будет следующим слоем в салате.
Отварить в кожуре свеклу, очистить, измельчить на терке, выложить на чесночно-сырную массу.
Гранатовые зерна извлечь из плода, украсить блюдо
СОВЕТ: Чтобы быстро очистить чеснок, нужно раздавить его широким лезвием ножа, и аккуратно снять кожицу. Это займет минимум времени.
Салат из говядины с гранатом
Добавив в рецепт маринованный огурец, вы придаете блюду удивительный аромат и неповторимый вкус. Также, немного солоноватый огурчик не позволит быть салату пресным и скучным. Очень интересный вариант, чтобы порадовать родных.
Необходимые продукты (на 4 порции):
Картошка – 260 г;
Говядина филе – 310 г;
Соленый огурец – 140 г;
Гранатовые зерна – 210 г;
Свёкла – 160 г;
Яйцо курицы – 3 штуки;
Лук репка – 90 г;
Чеснок – 2 дольки;
Майонез – 130 мл;
Соль – 6 г;
Орехи грецкие – 80 г.
Салат гранатовый браслет с говядиной и свеклой:
Салат необходимо укладывать прослойками, каждую из которых мазать соусом. Блюдо должно быть похоже на браслет. Для этого нужно поставить в центр тарелки стакан, а после приготовления убрать его.
Говядину отварить, нарезать кусочками, выложить первым слоем.
Картошку помыть, отварить, затем очистить от кожуры и натереть на мясо.
Лук почистить и нашинковать маленькими кубиками, положить следующим слоем.
Яйца отварить вкрутую, очистить и натереть, выложить в салат.
Соленый огурец измельчить ножом, отжать руками массу и уложить в блюдо.
Отварную свёклу очистить и потереть. Выложить следующим слоем.
Посыпать толчеными орешками.
Украсить гранатовыми зернами.
СОВЕТ: Чтобы стакан остался чистым после приготовления, можно обернуть его целлофановой пленкой.
Салат гранатовый браслет с говядиной относится к разряду сложных, потому что имеет в составе множество продуктов. Но при этом состав закуски может изменяться по желанию потребителей, неизменной остается форма браслета и украшение, сделанное из гранатовых зерен.
Из множества вариантов салатов, салат гранатовый браслет с говядиной, свеклой, маринованным луком и сыром показался нам самым гармоничным. Свекла придает салату сочность, маринованный в уксусе репчатый лук удачно сочетается с говядиной, а сыр добавляет пикантности.
Ингредиенты к рецепту:
говядина300 г
свекла2 шт.
сыр200 г
лук репчатый -2 шт.
уксус1/2 стакана
майонез300 мл
яйца3 шт.
соль, перец
гранат1 шт.
Способ приготовления гранатового браслета с говядиной:
Отварите говядину, свеклу и яйца.
Лук нарежьте полукольцами, залейте уксусом, разведенным водой в пропорции 1:1. Пусть промаринуется минимум 1 час.
На блюдо выложите свеклу. Покройте ее сеткой из майонеза. Посолите и поперчите по вкусу.
Далее положите слой говядины и слой маринованного лука, который предварительно откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
Лук также покройте майонезом. Следующий слой – рубленые яйца и тертый сыр. Обильно смажьте браслет майонезом и украсьте гранатовыми зернами. Читайте еще: Греческий салат с моцареллой рецепты
Салат с говядиной «Гранатовый браслет»
Красивые салаты, безусловно, украшают любой праздничный стол и придают особую изюминку всему застолью. Часто хозяйки готовят к празднику по 2-3 салата, радуя гостей. И сегодня у нас классический салат гранатовый браслет с черносливом и грецким орехом, с говядиной — роскошный и вкусный. И еще один вариант салата — с грибочками, и без свеклы. Оба салаты чудо как хороши, и вашим гостям понравятся, и домочадцы эту вкусную красоту оценят. Итак, наши чудо салаты, вкусные и красивые — готовимся тщательно к празднику, осваиваем красивый салат.
Салат гранатовый браслет с говядиной и черносливом
Продукты:
— говяжьего мяса 300 гр.
— картофель — 2 штуки
— 2 свеколки
— 1 морковка
— 2 граната
— 100-120г орешков
— чернослива горсть
— майонеза пакетик
В первую очередь необходимо сварить мясо, когда остынет — нарезать маленькими кусочками. Пока варится говядина, в другой кастрюле сварим овощи. Когда они остынут, измельчим их на крупной терке. Орехи мелко нарежем ножом или измельчим руками, чернослив запарим, водичку сольем.
Нам понадобиться круглое плоское блюдо, чтобы выложить ярко наш салат, который будет прекрасным украшением новогоднего стола. Все вам будут говорить комплементы, а вы будете очень горды за свое произведение.
Салат будет выкладывать слоями, смазывая майонезом не слишком обильно.
1-й – картофель
2-й – морковочка
3-й – мясо, которое необходимо посолить и поперчить
4-й — чернослив, кусочками нарезанный
5-й – грецкие орехи, свеколка
6-й слой – зерна граната
Салат готов, но подавать еще его рано. Он должен постоят в холодильнике часика два. Затем салатик дополнительно украсьте майонезом и можно к столу!
Салат гранатовый браслет с говядиной и грибами, без свеклы
Продукты:
— 300 гр. говяжьего мяса
— 3 картошки
— 2 граната
— 200 гр. грибочков
— 100 гр. твердого сыра
— 100 гр. кислой сметаны
— 100 майонеза
— 100 гр. грецких орехов
— растительное масло около 2-х ложек
Ставим в одну кастрюлю варить мясо, в другую картофель. Грибочки разрезать, если маленькие — на две части, если покрупнее на 4-5. Нагреем масло и обжарим грибы. Когда мясо свариться, дадим ему остыть и нарежем мелкими тонкими кусочками. Остывший картофель натрем на крупной терке. Гранат разрежем на две части и аккуратно выберем зерна. Сыр также необходимо измельчить на крупной терке. Сметану и майонез смешаем в глубокой мисочке. Грецкие орехи нарезать маленькими кусочками. Все продукты готовы к тому, чтобы начинать выкладывать чудо-салатик.
Для этого нам понадобиться плоское блюдо, лучше стеклянное, смотреться будет изумительно. На блюдо поставим вверх дном стакан (лучше потолще) и начнем слоями выкладывать продукты вокруг стакана. Слои смазываем майонезом, перемешанным со сметаной.
1-й – картофель
2-й – говяжье мясо, которое слега присолим и хорошенько приперчим для яркости вкуса.
3-й – тертый сыр
4-й – жареные грибочки
5-й и самый кропотливый слой – зерна граната
Салат готов, теперь аккуратно вытащим из средины стакан. Получился гранатовый браслет, который поставим на 2 часика в холодильник, и потом уже можно будет подавать.
Мы вам рассказали два варианта приготовления этого салата, вы можете вместо говядины курицу использовать, есть даже варианты с рыбой, можете яиц побольше положить и морковки, усилив нежность салата. Главное — это присутствие гранатовых зерен, форма кольца и хорошее настроение, которое на даст вам ошибиться с приготовлением закуски.
Приятного аппетита!
Салат «Гранатовый браслет» с говядиной
Гранатовый браслет с говядиной и свеклой
Этот салат — один из самых вкусных слоистых салатов, по крайней мере из тех, которые широко известны в нашей стране. Браслет хорошо впишется в праздничный стол по любому поводу: будь то День Рождения или Новый Год. Особенно данный салат пользуется популярностью среди мужчин, а все потому, что в идеале в этом сытном блюде целых два слоя из мяса. Внешний вид в виде браслета, который украшен огненно-красными зернами граната, не сможет оставить равнодушной ни одну даму.
Необходимые ингредиенты:
картошка — 2 клубня;
морковь — одна штука;
яйца куриные — 2 штуки;
говядина вареная — 300 грамм;
лук репчатый — одна луковица;
вареная свекла — 1 штука;
гранат спелый — один;
соль, перец — по вкусу;
майонез — между слоями;
подсолнечное масло — для жарки.
Процесс приготовления:
Данный салат требует предварительной подготовки. Яйца, свеклу, морковь и картофель необходимо поставить вариться. Говядину также стоит отварить.
Когда все приготовится, можно приступать к собиранию салата. В центр плоской тарелки ставится стакан, чтобы подчеркнуть название салата и оставить его браслетом. Затем вокруг стакана начинаем выкладывать ингредиенты по очереди.
Первым делом идет вареная говядина, нарезанная кубиками. Морковь необходимо натереть на терке и запустить вторым слоем (не забываем каждый слой промазывать майонезом). Вслед за морковью идет слой с тертой на крупной терке картошкой, которую также нужно смазать майонезом. После этого нужно выкладывать тертую свеклу, но важно использовать на этот слой только половину. Слой свеклы посолить и посыпать луком, который порезали кубиками и обжарили на сковороде. Этот слой готов, можно смазать его майонезом. Далее повторяется мясной слой, а на него крошатся яйца, которые трутся на крупной терке.
Слой с куриными яйцами смазывается майонезом и на него выкладывается оставшаяся свекла. Сверху украсить зернами граната.
Готовый салат должен пропитаться в холодильнике в течение часа. Перед подачей не забудьте извлечь стакан из середины.
Салат гранатовый браслет с говядиной
Ингредиенты: Салат гранатовый браслет станет настоящим украшением любого стола благодаря своему роскошному внешнему виду. Салат гранатовый браслет с говядиной можно приготовить не только с говядиной , но и с обыкновенной колбасой или курицей.
— 200 грамм картофеля,
— майонез,
— 1 морковь,
— 300 грамм говядины,
— немного грецких орехов,
— 300 грамм красной свеклы,
— 2 спелых граната.
Приготовление:
1. Отварить мясо говядины. Чтобы мясо хорошенько проварилось, время варки должно составлять примерно два часа. После того, как говядина остынет ее нужно порезать ножом на небольшие по размеру кусочки.
Красную свеклу, морковь и картофель необходимо отварить до готовности, очистить от кожуры и натереть на терке.
Взять блюдо для салата и положить на самое его дно слой картофеля. Тщательно промазать слой майонезом.
Затем, на слой картофеля нужно выложить натертую на терке морковку. Морковь также сверху покрывается майонезом.
На морковь выкладывается порезанная на кусочки вареная говядина. Говядина смазывается майонезом.
На говядину кладется слой тертой красной свеклы. Свеклу предварительно необходимо перемешать с грецкими орехами. Сверху слой промазывается майонезом.
Верх салата украшается зернами граната. Кладутся зерна в форме браслета.
САЛАТ «ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ» С ГОВЯДИНОЙ
Салат «Гранатовый браслет» с говядиной — это один из вариантов этого популярного салата для праздничного стола. Салат отличается оригинальным оформлением — он действительно похож на гранатовый браслет. Для этого салата лучше выбрать гранаты без косточек, чтобы его было удобно есть.
Ингредиенты:
Отварная говядина 300 г
Картофель — 300 г
Репчатый лук — 150 г
Свекла — 300 г
Грецкие орехи — 50 г
Гранат
Майонез по вкусу
Зелень
Соль
Готовим дома — рецепт салата «Гранатовый браслет»:
Отварную говядину нужно мелко нарезать. В мясные салаты лучше выбирать говяжью шею, как самую мягкую и нежную часть говяжьей туши.
Лук нарезать и обжарить на растительном масле до мягкости, в эту же сковородку добавить говядину, посолить и обжарить до румяной корочки.
Картофель и свеклу отварить до готовности, остудить, очистить и натереть отдельно друг от друга.
Грецкие орехи измельчить и смешать со свеклой.
Оформление салата: взять большое плоское блюдо, смазать его растительным маслом. В центр блюда нужно поставить стакан. Теперь послойно выкладывайте ингредиенты, промазывая майонезом каждый слой «Гранатового браслета» — картофель, говядину с луком, тертую свеклу с орехами. Не забудьте немного посолить каждый слой. Смажьте верхний слой свеклы майонезом и плотно выложите зерна граната. Осторожно уберите стакан.
Готовый салат «Гранатовый браслет» поставьте на 2-3 часа в холодильник. Перед подачей украсьте салат зеленью и подавайте на стол.
Приятного аппетита!
САЛАТ ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ С ГОВЯДИНОЙ – РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Доброго вам времени суток уважаемые посетители, сегодня мы научимся готовить, салат гранатовый браслет с говядиной.
Классический салат гранатовый браслет готовят предпочтительно с отварного или копченого куриного мяса, мы решили его заменить говядиной, получилось довольно не плохо.
Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
картофель предварительно сваренный – 200 грамм
гранаты среднего размера – 2 штуки
морковь, предварительно отварить – 1 шт. средних размеров
свекла, предварительно отваренная — около 300 грамм
орехи грецкие – по вкусу
майонез для смазывания салата
специи — перец черный молотый, соль
Рецепт приготовления салата гранатовый браслет с говядиной:
Для приготовления блюда нужно очистить вареный картофель от корки, натереть на терке средних размеров.
Отварную морковь почистить от корки, натереть на терке средних размеров
Отварную свеклу нужно почистить, натереть на терке.
Нельзя смешивать ингредиенты, все натертые продукты должны оставаться в отдельной посуде.
Мясо, говядину, нужно отварить в подсоленной воде, дать ему остыть. Нарезать говядину небольшими кубиками.
Все ингредиенты готовы, перейдем к компоновке салата гранатовый браслет, все блюда будем размещать послойно, перечень слоев представлен ниже, салат будем компоновать вокруг стакана, для того чтобы образовался облик браслета. Читайте еще: Салат из курицы и огурцов рецепты
Слой первый – на дно салатницы ставим картофель, немного подсаливаем, посыпаем черным молотым перцем, смазываем майонезом. Многие кулинарные рецепты советуют в брать майонез низкокалорийный, но в таком случае салат не будет достаточно вкусным, мы рекомендуем использовать густой майонез жирность которого выше 60%.
Слой второй – свеклу разделить на две половины, ставим первую половину, перемазать майонезом.
Слой третий – натертая морковь, перемазать майонезом
Слой четвертый – посыпаем грецкими орехами, часть вареной говядины, немного солим, перемазать майонезом.
Слой пятый – оставшаяся свекла, вторая часть говядины, немного посолить перемазать майонезом. Вынуть стакан. Обильно смазать блюдо майонезом. Украсить блюдо зернами граната, зерна должны располагаться очень плотно.
Салат почти готов, завершающий этап – поставить блюдо холодильник на 6-7 часов, предварительно аккуратно накрыв его пищевой пленкой.
Салат готов, приятного вам аппетита!
В этой статье вы найдете информацию о том, как приготовить классический салат гранатовый браслет с говядиной.
Перечень ингредиентов и технологию приготовления от А до Я с фото и видео.
Салат гранатовый браслет с говядиной
Сейчас достаточно сложно сказать, когда и кем был изобретен этот рецепт.
Некоторые повара считают, что это блюдо грузинской кухни, в частности благодаря наличию гранатовых зернышек в рецепте.
Ну, а куда же без них? Ведь только гранат может сделать это вкусный браслет гранатовым и таким красивым!!!
В этой статье мы предлагаем классический рецепт приготовления и оформления салата. Получается красиво, сытно, ну и конечно же, очень вкусно!
Гранатовый браслет салат — классический рецепт
Говядину в этом салате по желанию можно заменить постной свининой или курицей.
Ингредиенты для приготовления:
Отварной картофель- 3 шт
Отварная морковь — 1 шт
Говядина отварная и слегка поджаренная – 200,0
Отварная свекла — 1 шт
Ядра грецких орехов -30, 0
Зерна граната — 50, 0 ( примерно 1 больщой гранат)
Майонез провансаль- 100, 0
Технология приготовления салата :
Нужно взять круглое плоское блюдо и по его центру поставить стакан.
Выкладывать продукты нужно слоями, формируя круг
Овощи натереть на крупной терке.
Свеклу смешать с рубленными орехами
Мясо измельчить и слегка поджарить
Слои:
Натертый на крупной терке картофель
Тертая вареная морковь
Майонез
Порезанная говядина
Отварная тертая свекла, перемешанная с рубленными грецкими орехами.
Снова говядина
Майонез
Сверху салат украсить зернами граната.
После приготовления поставить салат на 1- 2 часа в холодильник, чтобы все слои пропитались.
Процесс приготовления салата фото
Как приготовить салат «Гранатовый браслет» — видео
В этом видео вы найдете полную пошаговую инструкцию приготовления этого вкусного праздничного салата от А до Я.
Обязательно побалуйте своих родных и друзей этим вкусным, красивым и очень сытным салатом.
Приятного аппетита!!!
Также предлагаем вам обратить внимание на классические рецепты приготовления Салат Цезарь и Салат Мимоза
Известный под названием «Гранатовый браслет» салат имеет не только приятный оригинальный вкус, но и очень достойно выглядит на любом столе. Гранатовые зерна придают блюду вкус и служат красивым оформлением.
Калорийность 100 г классического варианта салата с майонезом стандартной жирности равна 98 ккал.
Классический салат гранатовый браслет с курицей — пошаговый фото рецепт
Традиционный вариант салата готовится слоями из вареных овощей (картофель, морковь, свекла), а также куриных яиц, курицы, обжаренного лука, грецких орехов и зерен граната.
Время приготовления: 1 час 30 минут
Количество: 6 порций
Ингредиенты
Куриное филе: 1 половинка
Картофель: 2 шт.
Морковь: 2 шт.
Яйца мелкие: 4 шт.
Свекла мелкая: 3 шт.
Лук: 1 шт.
Гранат: 1 шт.
Орехи грецкие: 60 г
Майонез: 180-200 г
Масло растительное: 2 ст. л.
Перец, соль: по вкусу
Инструкция приготовления
Картофель с морковкой не очищаем, промываем с губкой и отвариваем 25 минут в воде с добавлением соли. Яйца аккуратно моем, варим на средней температуре 8-9 минут. Филе отвариваем в подсоленной воде 25 минут. Все продукты очищаем.
Свеклу тщательно промываем с губкой, ставим вариться при средней температуре 45 минут. На готовность проверяем зубочисткой или ножом. Остужаем и чистим.
Не очень широкий стакан смазываем растительным маслом и ставим на большую плоскую тарелку в центре.
Подготовленный вареный картофель натираем крупно и выкладываем ровным слоем вокруг стакана. Хорошо смазываем майонезом (то же самое делаем с каждым последующим рядом, если не указано иное).
Вареное филе нарезаем на небольшие кусочки, лук – мелко. Отправляем лук в масло и обжариваем на средней температуре до мягкости. Добавляем к луку измельченное филе, перемешиваем и готовим пару минут. Остужаем и выкладываем смесь вокруг стакана.
Подготовленную морковку натираем крупно, раскладываем на мясо с луком. Немного солим, перчим.
Вареные яйца натираем крупно, распределяем на морковку, снова солим и перчим. Майонез не добавляем.
Грецкие орехи отправляем в ступку, измельчаем пестиком или выкладываем в обычный пакет и, постукивая, измельчаем скалкой.
Свеклу натираем крупно, перекладываем в миску. Добавляем немного соли, молотого перца, измельченные орехи, майонез (2-3 ст. л.) и перемешиваем. Яркую свекольную смесь ровным слоем выкладываем на яйца вокруг стакана и хорошо прижимаем ложкой.
Гранат промываем, просушиваем, срезаем верхушку (немного) и делаем разрезы по белым прожилкам (4 шт.). Раскрываем и легко извлекаем зерна.
Стакан, подкручивая, аккуратно вынимаем. Подготовленными гранатовыми зернами посыпаем верх и неплотно их прижимаем. Яркий гранатовый салат с курицей готов. Ставим вкуснейшую закуску в холодильник на 2-3 часа, чтобы все слои пропитались майонезом, а потом подаем на праздничный стол.
Вариация блюда с говядиной
Салат можно собрать очень быстро, буквально за считанные минуты, если мясо, овощи и яйца отварить заранее. Для «Гранатового браслета» с говядиной нужно:
говядина вареная 250-300 г;
зерна граната 200-250 г;
яйца среднего размера 3 шт.;
свёкла 200 г;
морковка 150 г;
картошка 300 г;
репчатая луковица 80 г;
уксус 9% 10 мл;
сахар 5-6 г;
соль;
вода 40 мл;
майонез 200-220 г.
Что делают:
Очищенную луковицу мелко режут, воду смешивают с сахаром, щепоткой соли, уксусом. Заливают лук маринадом и выдерживают его около 10-12 минут, жидкость сливают.
Вареные овощи остужают, очищают.
Берут три мисочки и трут в них картошку и свёклу по отдельности крупно, а в третью миску – сырую очищенную морковку.
Яйца очищают и тоже крупно измельчают.
Мясо режут мелкими кубиками.
Берут плоскую тарелку. В центре устанавливают стакан.
Вокруг него слоями укладывают подготовленные продукты, каждый ряд, кроме верхнего, смазывают майонезом. Порядок слоев: картошка, мясо, лук, морковка, яйца, свекла, гранатовые зерна. Небольшое количество зерен желательно оставить на всякий случай.
Не вытаскивая стакана, аккуратно прикрывают блюдо пленкой и ставят на 2-3 часа в холодильник.
Перед подачей снимают пленку, осторожно убирают стакан и подают блюдо на стол. Если майонез выступил поверх зерен или они чуть осыпались, то их подсыпают там, где это нужно.
С добавлением чернослива
Как и многие салаты, «Гранатовый браслет» имеет несколько разных вариантов. Один из них предусматривает добавление чернослива. Для следующего рецепта требуется:
яйцо 3 шт.;
филе курицы сырое 350-400 г;
соль;
перец молотый;
лист лавра;
вода 700 мл;
морковка 140-160 г;
чернослив, сушеный или вяленый, без косточек 120-150 г;
картофель 250-300 г;
свекла 300 г;
майонез сколько уйдет;
зерна из одного большого или двух средних гранатов.
Как готовят:
Свеклу, картошку и яйца отваривают до готовности. Дольше всего варится свекла.
Промытое филе помещают в кастрюлю, туда же наливают воду и доводят до кипения. Снимают пенку, солят и перчат по вкусу, кидают листик лавра.
После закипания курятину варят 25-30 минут, вынимают, охлаждают и режут мелкими кубиками.
С помощью крупной терки трут свежую (вымытую и очищенную) морковку.
Вареную картошку, свёклу и яйца чистят и трут на терке, каждый продукт перекладывают в отдельную мисочку.
Чернослив моют, заливают на 5-6 минут горячей водой и промывают еще раз. Мелко нарезают ножом.
Измельченный чернослив высыпают в мисочку со свёклой и перемешивают.
На плоское блюдо в центр ставят неширокое кулинарное кольцо или стакан.
Начинают выкладывать слои, каждый смазывая майонезом: картошка, морковка, куриное мясо, яйцо, свекла. Иногда продуктов хватает на повторение слоев.
Последним выкладывают гранат.
Салат выдерживают пару часов в холодильнике, закрыв пленкой. Перед подачей снимают пленку, вынимают кольцо или стакан и ставят блюдо на стол.
С грибами
Для салата с грибами можно использовать не отварное куриное мясо, а курицу холодного копчения. Потребуется:
мясо копченой курицы без кожи и косточек 300 г;
шампиньоны маринованные без жидкости 150-200 г;
сыр российский либо голландский 200 г;
яйца вареные 4 шт.;
свекла вареная 220-250 г;
луковица 80 — 90 г;
майонез;
орехи грецкие по желанию 50-70 г;
зерна граната 150-200 г.
Алгоритм действий:
Отварную свеклу остужают, чистят и трут прямо на тарелку, в неё высыпают рубленые ядра орехов.
Яйца очищают и мелко рубят ножом;
Мясо курицы режут на мелкие кусочки.
Сыр трут на свободную тарелку.
Тонко шинкуют лук.
Грибы также нарезают мелко.
На тарелку ставят стакан и укладывают продукты послойно, промазывая каждый второй ряд майонезом: куриное мясо, лук, шампиньоны, свёклу, яйца, сыр, в последнюю очередь гранатовые зерна.
В течение 3 часов блюдо держат в холодильнике. После чего вынимают стакан и подают «Гранатовый браслет» на стол.
Вариант салата без свеклы
Если вы особо любите свеклу, то можно обойтись без этого продукта. Но стоит помнить, что конечный вкус «Гранатового браслета» несколько изменится.
Потребуется:
отварное филе курицы 300 г;
яйца вкрутую 3шт.;
морковка вареная 150 г;
картошка отварная 300 г;
лук 90-100 г;
масло 30 мл;
майонез;
чеснок;
зерна из двух гранатов.
Что делают:
Лук мелко нарезают и обжаривают на масле.
Яйца, картошку, морковку трут на терке в отдельные тарелки. В морковку добавляют зубчик чеснока, продавленный через пресс.
Курицу режут маленькими кубиками.
На тарелку ставят кулинарное кольцо и вокруг него выкладывают равномерными рядами все подготовленные продукты, периодически промазывая майонезом. В последнюю очередь гранат.
Дают постоять салату пару часов в холодильнике, убирают кольцо и подают на стол.
Советы в приготовлении
Облегчить работу по приготовлению салата помогут небольшие секреты:
Гранатовые зерна можно легко извлечь простым способом. Разрезать кожуру на четыре секции и вывернуть. Зернышки легко отделятся.
Овощи можно запечь в духовке в фольге (при 180 градусах 30-50 минут) или в пакете для запекания в микроволновой печи (10 минут при 750 Вт).
Лучше использовать не чистое куриное филе, а курицу на кости (например, окорочок).
Чтобы красиво собрать салат и посередине получилось круглое отверстие, можно использовать кулинарное кольцо или обычный стакан.
Для беспрепятственного извлечения верхнюю поверхность предмета стоит обмазать растительным маслом.
Как обычно в кулинарии готовить салат «Гранатовый браслет» строго по рецепту вовсе не обязательно. Чтобы получить новый вкус, можно экспериментировать с ингредиентами и способами их предварительной подготовки. Например, чтобы у салата появился сливочный вкус, пожарить лук на сливочном масле или добавить слой натертого твердого сыра (Сливочный, Гауда или Тильзитер).
Автор статьи: Пушко Валентина
Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!
✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью: Оценка 2 проголосовавших: 5
Салат гранатовый браслет с говядиной рецепт с фото очень вкусный
Детальное описание: салат гранатовый браслет с говядиной рецепт с фото очень вкусный от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.
В этой статье вы найдете информацию о том, как приготовить классический салат гранатовый браслет с говядиной.
Перечень ингредиентов и технологию приготовления от А до Я с фото и видео.
Салат гранатовый браслет с говядиной
Сейчас достаточно сложно сказать, когда и кем был изобретен этот рецепт.
Некоторые повара считают, что это блюдо грузинской кухни, в частности благодаря наличию гранатовых зернышек в рецепте.
Ну, а куда же без них? Ведь только гранат может сделать это вкусный браслет гранатовым и таким красивым!!!
В этой статье мы предлагаем классический рецепт приготовления и оформления салата. Получается красиво, сытно, ну и конечно же, очень вкусно!
Гранатовый браслет салат — классический рецепт
Говядину в этом салате по желанию можно заменить постной свининой или курицей.
Ингредиенты для приготовления:
Отварной картофель- 3 шт
Отварная морковь — 1 шт
Говядина отварная и слегка поджаренная – 200,0
Отварная свекла — 1 шт
Ядра грецких орехов -30, 0
Зерна граната — 50, 0 ( примерно 1 больщой гранат)
Майонез провансаль- 100, 0
Технология приготовления салата :
Нужно взять круглое плоское блюдо и по его центру поставить стакан.
Выкладывать продукты нужно слоями, формируя круг
Овощи натереть на крупной терке.
Свеклу смешать с рубленными орехами
Мясо измельчить и слегка поджарить
Слои:
Натертый на крупной терке картофель
Тертая вареная морковь
Майонез
Порезанная говядина
Отварная тертая свекла, перемешанная с рубленными грецкими орехами.
Снова говядина
Майонез
Сверху салат украсить зернами граната.
После приготовления поставить салат на 1- 2 часа в холодильник, чтобы все слои пропитались.
Процесс приготовления салата фото
Как приготовить салат «Гранатовый браслет» — видео
Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).
В этом видео вы найдете полную пошаговую инструкцию приготовления этого вкусного праздничного салата от А до Я.
Обязательно побалуйте своих родных и друзей этим вкусным, красивым и очень сытным салатом.
Приятного аппетита!!!
Также предлагаем вам обратить внимание на классические рецепты приготовления Салат Цезарь и Салат Мимоза
Гранатовый браслет с мясом в составе всегда популярен на любых застольях. Особенно рады такому блюду мужчины, потому что закуска сытная, быстро утоляет голод, да и к тому же, очень вкусная. Но и представительницы прекрасной половины не откажутся от угощения. Салат гранатовый браслет с говядиной – это беспроигрышный вариант, который станет украшением любого стола.
Попробуйте и другие рецепты с мясом, которые понравятся всей вашей семье, например, мясной цезарь для мужчин или гнездо глухаря с ветчиной.
Гранатовый салат с говядиной
Отличное сочетание – мясо и грибы, которое обязательно понравится всем присутствующим за столом. Это блюдо быстро насытит всех голодных, так как в нем прекрасно сочетаются все продукты, создавая настоящий кулинарный шедевр.
На салат с говядиной и гранатом нужно:
Картошка – 180 г;
Говядина – 320 г;
Шампиньоны – 170 г;
Лук – 110 г;
Яйца – 5 шт;
Сладкая кукуруза – 180 г;
Чернослив – 90 г;
Зерна грецкого ореха – 80 г;
Гранат – 260 г;
Масло постное – 65 мл;
Майонез – 90 мл;
Соль – 7 г.
Рецепт – гранатовый браслет с говядиной:
Сварить говядину в воде со специями. После остывания нарезать на кусочки, выложить первым слоем на плоскую тарелку, поставив в центр круглую форму, которая впоследствии образует пустое пространство. Промазать майонезом, как и все последующие слои.
Помыть и отварить картофель в мундире, затем почистить, измельчить на терке.
С лука снять шелуху и нашинковать.
Свежие грибы промыть и зачистить, нарезать и поставить жариться на постном масле.
Через 5 минут к шампиньонам высыпать лук. Посыпать солью, и, когда выпарится вся влага, снять сковороду с огня, массу остудить и выложить в салат.
Куриные яйца отварить до готовности, затем остудить в холодной воде, очистить и нарубить мелко ножом, рассыпать равномерно следующим слоем.
Слить с маринованной кукурузы лишнюю жидкость, затем высыпать зерна к содержимому тарелки.
Чернослив запарить кипятком, а после того, как размякнет, нарезать сухофрукт тонкими полосками, добавит к остальным продуктам.
Грецкие орехи прокалить на сухой сковороде, затем нарубить в крошку, посыпать чернослив.
Гранатовые зерна очистить от кожуры и различных пленок, украсить салат хорошим слоем.
Для любителей мясных салатов в нашей копилке рецепты есть и другие, не менее интересные рецептуры, к примеру, гранатовый браслет с мясом и классический оливье.
Салат гранатовый браслет с говядиной – рецепт
Данный вариант, конечно, отличается от классического, потому что в рецепте отсутствуют некоторые ингредиенты. Но имеются другие, которые обновляют блюдо, делая его интереснее. Кислое яблоко придает свежесть, а маринованный лук – пикантность. И даже те, кто не любит острые продукты, будут в восторге от данного яства.
На салат с гранатовыми зернами потребуются:
Кислое яблоко – 190 г;
Мясо говядины – 340 г;
Картофельные клубни – 190 г;
Морковь – 140 г;
Яйца курицы – 4 шт;
Лук репка – 130 г;
Сок половины лимона;
Гранатовые зерна – 210 г;
Майонез – 90 мл;
Соль – 7 г.
Пошаговый рецепт салата гранатовый браслет с говядиной:
Сварить до готовности говядину, остудить и нарезать. Уложить мясо в форме кольца на тарелку. Намазать майонезом, как и каждый последующий слой.
Помыть и отварить клубни картофеля прямо в кожуре, после остывания очистить, натереть на терке и выложить в салат.
Репчатый лук отделить от шелухи, нашинковать очень мелко, залить заранее подготовленным лимонным соком, оставить на некоторое время, чтобы масса замариновалась. После того, как пройдет порядка двадцати минут, слить сок, а лук выложить в салат.
Морковь сварить до размягчения, почистить и натереть на терке. Время приготовления практически такое же, что и у картофеля, поэтому можно варить корнеплоды вместе. Тертую морковь добавить к остальным ингредиентам.
Сварить вкрутую яйца, остудить, очистить и нарезать мелкими кусочками для следующего слоя.
Яблоко отлично подойдет твердое, сочное, немного кисловатое, словом, идеальный вариант – осенние сорта. Очистить плод от кожицы, нарезать небольшими кусочками или натереть на терке.
Гранат надрезать сверху и по бокам, извлечь зерна и посыпать блюдо.
Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).
Мы также настоятельно рекомендуем вам попробовать вкусный салат оливье по-советски.
Гранатовый браслет – салат с говядиной
Для тех, кто не любит экспериментов, отлично подойдет классический вариант. Все ингредиенты, которые входят в состав, прекрасно сочетаются, создавая глубокий и насыщенный вкус.
На салат с гранатом и говядиной необходимо:
Мясо говяжье – 370 г;
Морковка – 170 г;
Картошка – 260 г;
Свёкла – 230 г;
Яйца курицы – 3 шт;
Луковица – 120 г;
Зерна гранатовые – 260 г;
Майонез – 140 мл;
Соль – 8 г;
Постное масло – 45 мл.
Гранатовый браслет с говядиной салат:
Сварить мясо, остудить в бульоне, нарезать на кусочки, которые выложить кругом на тарелку и намазать майонезом. Все остальные слои, кроме завершающего, также смазывать соусом.
Овощи сварить (картошку, морковку, свёклу), до готовности в мундире, почистить от кожуры, натереть на терке в разные тарелки.
Выложить слоями после мяса картошку, а на нее морковь.
Лук репчатый очистить и нашинковать очень мелко. Пожарить на масле, добавить массу следующим слоем.
Яйца сварить до твердого желтка и залить холодной водой. Очистить и нарезать ножом, выложить в салат.
Следующей добавить тертую свеклу.
Гранатовые зерна отделить от кожуры и пленок, щедро посыпать салат.
Салат с гранатом – рецепт с корейской морковью
Блюда, в которых содержится морковь по-корейски, всегда популярны среди гостей. Легкость приготовления, дешевизна ингредиентов и презентабельный внешний вид, делают салат гранатовый браслет частых гостем на различных застольях.
Необходимое сырьё (для 4 порций):
Гранат – 240 г;
Корейская морковь – 280 г;
Говядина – 360 г;
Лук репка – 120 г;
Свёкла – 180 г;
Сыр твердого сорта – 90 г;
3 зубчика чеснока;
Яйца – 4 шт;
Майонез – 130 мл.
Готовим самый вкусный салат – гранатовый браслет:
Сварить мясо говядины до готовности, посолить бульон при варке. После его размягчения нарезать на кусочки мясо, выложить на тарелку вокруг обычного круглого стакана. После приготовления блюда стакан вынимается. Каждый салатный слой, кроме финишного, мажется майонезом.
Очищенный лук нашинковать мелко, положить на мясную прослойку.
Вареные яйца ножом нарезать на небольшие сегменты. Яичный слой – третий.
Корейскую морковку уложить четвертым слоем, предварительно отжав руками от рассола и укоротив полоски.
Сыр натереть на терке.
Чеснок избавить от шелухи и пропустить через пресс, смешать с сыром. Эта масса и будет следующим слоем в салате.
Отварить в кожуре свеклу, очистить, измельчить на терке, выложить на чесночно-сырную массу.
Гранатовые зерна извлечь из плода, украсить блюдо
СОВЕТ: Чтобы быстро очистить чеснок, нужно раздавить его широким лезвием ножа, и аккуратно снять кожицу. Это займет минимум времени.
Салат из говядины с гранатом
Добавив в рецепт маринованный огурец, вы придаете блюду удивительный аромат и неповторимый вкус. Также, немного солоноватый огурчик не позволит быть салату пресным и скучным. Очень интересный вариант, чтобы порадовать родных.
Необходимые продукты (на 4 порции):
Картошка – 260 г;
Говядина филе – 310 г;
Соленый огурец – 140 г;
Гранатовые зерна – 210 г;
Свёкла – 160 г;
Яйцо курицы – 3 штуки;
Лук репка – 90 г;
Чеснок – 2 дольки;
Майонез – 130 мл;
Соль – 6 г;
Орехи грецкие – 80 г.
Салат гранатовый браслет с говядиной и свеклой:
Салат необходимо укладывать прослойками, каждую из которых мазать соусом. Блюдо должно быть похоже на браслет. Для этого нужно поставить в центр тарелки стакан, а после приготовления убрать его.
Говядину отварить, нарезать кусочками, выложить первым слоем.
Картошку помыть, отварить, затем очистить от кожуры и натереть на мясо.
Лук почистить и нашинковать маленькими кубиками, положить следующим слоем.
Яйца отварить вкрутую, очистить и натереть, выложить в салат.
Соленый огурец измельчить ножом, отжать руками массу и уложить в блюдо.
Отварную свёклу очистить и потереть. Выложить следующим слоем.
Посыпать толчеными орешками.
Украсить гранатовыми зернами.
СОВЕТ: Чтобы стакан остался чистым после приготовления, можно обернуть его целлофановой пленкой.
Салат гранатовый браслет с говядиной относится к разряду сложных, потому что имеет в составе множество продуктов. Но при этом состав закуски может изменяться по желанию потребителей, неизменной остается форма браслета и украшение, сделанное из гранатовых зерен.
Когда хочется чем-то разнообразить праздничные блюда, можно вспомнить про очень красивый и питательный салат «Гранатовый браслет». Он сразу притягиваем взгляд игрой рубиновых граней гранатовых зерен. А форму имеет всегда круглую. Название, видимо, придумала чья-то романтическая душа, уважающая русскую классику и Куприна, в том числе. Но, конечно, в его повести такого рецепта не было.
Поэтому, откуда он к нам пришел, сказать не берусь, но помню, что в советское время он уже вовсю радовал своих почитателей. Впервые я его попробовала в 7 лет, мама сотворила это чудо впервые по рецепту соседки на Новый год.
Plate with salad Garnet bracelet on the holiday table
Что уж и говорить, что все руки потянулись сначала к нему, а не к «Оливье» или «Шубе». И, к слову, все остались довольны его вкусом.
Содержание:
Классический рецепт салата «Гранатовый браслет» с курицей (слои)
Делаем «Гранатовый браслет» с говядиной
Как сделать вкусный салат с копченой курицей и орехами
Рецепт с грецкими орехами и черносливом
Необычный «Браслет» с сыром
Как сделать салат без свеклы
Праздничный рецепт с говяжьим языком
Сочный рецепт салата с яблоком
Питательный рецепт «Гранатового браслета» с грибами
Перед описанием процесса приготовления салата хочу рассказать о нюансах, которые улучшат его вкусовые качества.
Во-первых, сырое мясо кладем в уже закипевшую воду, а не в холодную. Так белки сразу сварятся и собой перекроют мясные поры, что не позволит всему соку выйти в бульон. И само мясо получится более сочным.
Во-вторых, варите овощи так, чтобы они остались максимально полезны для здоровья. Например, свеклу лучше запечь в духовке или микроволновке. Кстати, знаете, что этот овощ любит хорошо охладиться после варки? Свекла имеет свойство довариваться в холодной воде. Поэтому из кипятка ее нужно сразу отправить под холодную струю.
В-третьих, морковь варится быстрее свеклы, поэтому проверяйте чаще вилкой ее готовность. Зачем выпаривать и вымывать витамины?
Бывает, что картофель сильно крошится и уже в процессе варки превращается в кашу. Значит, в нем много крахмала. Чтобы замедлить разваривание в воду с картофелем вылейте немного 9% уксуса или рассола.
И важный этап – правильно выбрать гранат. На нужен спелый сладкий плод. Ножка его должна быть немного пожухлой, кожица фрукта тонкой и будто стянутой.
Кстати, в продаже есть гранаты без косточек. Знаю, что некоторые не делают этот салат из-за их наличия. Поэтому как раз в зимний сезон появляются такие удобные для нас гранаты.
И еще, если вы немного смажете маслом стенки круглого предмета, который ставится в середину, то вы его легче вытащите из сердцевины круга, не испортив его внешний вид. Используются перевернутые стаканы, рюмки, баночки или кольца, сделанные из пластиковой банки из-под молока.
Классический рецепт салата «Гранатовый браслет» с курицей (слои)
Одного общепризнанного классического рецепта этого салата нет. Но есть рецептура, которая используется чаще всего. И ее я приведу ниже с подробным описанием всего процесса приготовления.
Чаще всего в салаты, как белок идет курица, она более доступна и привычна для нас. Поэтому и в самый распространенный рецепт берется это мясо.
Ингредиенты:
0,3 кг отварного куриного филе
1 гранат
1 вареная свекла
1 головка репчатого лука
1 вареная морковь
2 клубня картофеля
2 яйца
50 гр грецкого ореха
Майонез
1.Предварительно зальем кусочки лука кипятком, чтобы убрать ненужную горечь.
2. В этом рецепте мы не варим морковь, а немного обжариваем ее на растительном масле, предварительно нашинковав на средней терке. Далее откидываем ее на сито, чтобы стекло лишнее масло.
3. Куриное филе отвариваем в кипятке, остужаем, чтобы не обжечь пальцы и мелко нарезаем против волокон.
4. Картофель, яйца и свеклу также мелко измельчаем и откладываем в разные емкости.
5. Чтобы придать символичную форму браслета в центр блюда ставим круглый предмет: стакан, рюмку, баночку. Диаметр здесь не важен, главное, форма.
6. Первым рядом положим тертый картофель. Если вы отваривали его в мундире, то немного посолите. Считаю, что его лучше солить во время варки.
Каждый ряд пропитываем майонезной сеточкой, тогда появится сочность.
7. На картофель высыпаем кусочки филе, и майонеза к нему кладем чуть-чуть.
8. Теперь идет ряд с луком. Заранее из него сливаем жидкость с эфирными маслами.
9. Четвертый ряд выкладываем обжаренной морковью. Именно, потому что она еще выделит немного масла и им пропитает нижние слои, мы на куриный ряд выложили совсем немного майонеза.
10. Далее поверх моркови посыпаем грецкие орехи. Их нужно измельчить в кофемолке или порубить. Чем мельче будут кусочки, тем приятнее кушать салат.
11. Слой с орехами можно не смазывать, а сразу на него выложить яйца.
Помним, что яйца суховаты, поэтому этот слой нужно хорошо пропитать.
12. Свеклу смешать с майонезом и закрыть этой смесью бока и верхушку «браслета».
13. И наконец, пришла очередь гранатовых зерен. Старайтесь выложить их так, чтобы не было просветов.
14. Теперь аккуратно вынимаем стакан.
И убираем блюдо в холодильник настаиваться и пропитываться.
Делаем «Гранатовый браслет» с говядиной
Но используется не только куриное филе, но и кусочки говядины. Важно, чтобы она хорошо проварилась и легко жевалась. В процессе варки мы солим бульон, чтобы не подсаливать мясо в самом салате.
Ингредиенты:
1 большая вареная картофелина
2 средние вареные моркови
2 яйца
2 отварные свеклы
Отварная говядина – 0,25 кг
Майонез
Гранат
2 ст.л. молотых грецких орехов
1 луковица
Соль, перец
1.Натираем все овощи, а говядину режем на кусочки.
На блюдо, в центре которого уже стоит выбранный предмет круглой формы, мы начинаем собирать слои.
2. Лук обжариваем до золотистого цвета и сцеживаем лишнее масло.
3. Первый ряд, как всегда, картофель.
Он варился в подсоленной воде, поэтому не солим. Обязательно этот слой нужно пропитать, потому что картофель суховат без масла.
4. На него мы аккуратно складываем говяжьи кусочки. Но не спешим их пропитывать, потому что сверху положим лук.
5. Лук обжарен, поэтому на него снова не выкладываем майонез.
6. Далее идет морковь со слоем майонеза.
7. Поверх посыпаем толченым или молотым орехом.
8. Следующий ряд – яйца.
9. И завершающий слой – свекла с майонезом.
10. Всю поверхность украшаем гранатом.
Как сделать вкусный салат с копченой курицей и орехами
Копченая курочка получается более нежной и ароматной, по сравнению с вареной. Она уже просолена и готова к употреблению. Но в этом рецепте мы еще ее немного обжарим. Так, придадим больше питательной ценности. Если для вас это жирновато, тогда отправляйте куриные кусочки сразу без термообработки.
Конечно, с копченым мясом стоимость станет выше, но, возможно, что этот рецепт будет в списке ваших выручалочек при любом случае. Когда надо удивить гостей или создать дома праздничную атмосферу.
Ингредиенты:
Копченая курица – 0,4 кг
Вареная свекла – 2 шт
Картофель – 2 шт
1 луковица
0,5 стакана грецких орехов
1 гранат
Майонез
Если у вас нет блендера или кофемолки, то измельчить грецкий орех можно и подручными средствами, например, скалкой. Просто прогладьте ей несколько раз ядро и оно начнет разделяться на мелкие кусочки и крупинки.
Гранат режем пополам и начинаем ложкой стучать по ним. Зернышки сами выпадут.
1.Овощи натираем на средней терке.
2. Лук и грудинку обжариваем на растительном масле и остужаем.
3. Свеклу перемешиваем с орехами.
4. Выкладываем слои, как всегда, в форме кольца.
Сначала картофель, на него смесь курицы, лука и майонеза.
Потом свекольную массу с орехом. Сверху, по традиции, вкусные гранатовые ядра. И вынимаем стакан.
Рецепт с грецкими орехами и черносливом
О, чернослив имеет настолько разную комбинацию вкусов, что с ним отлично сочетается и мясо и тушеная капуста. Вроде сладкий продукт, но отдает всему блюдо своеобразную кислинку. Да и вид готового блюда становится наряднее.
Ингредиенты:
Филе курицы – 200 г
1 морковь
1 картофелина
200 гр чернослива
50 гр грецкого ореха
Майонез
1.Все овощи отвариваем и мелко нарезаем.
2. Чернослив хорошо промываем и заливаем кипятком.
3. Куриное филе режем против волокон, чтобы оно легче жевалось.
4. Первым слоем выложим картофель с майонезом.
5. Затем курицу с майонезом.
6. Смешиваем кусочки чернослива с орехами и майонезом.
7. Поверх этой смеси морковь с майонезом.
8. И снова декорируем гранатом.
Необычный «Браслет» с сыром
Эту рецептуру мы соберем не в привычной форме круга, а в форме сердца. Вариант для тех, кто так и не нашел ничего подходящего, чтобы поставить в серединку. Либо нет большого плоского блюда.
Ингредиенты:
Куриное филе – 0,2 кг
Вареная свекла – 2 шт
5 яиц
1 луковица
0,5 стакана грецких орехов
Твердый сыр – 100 гр
1 гранат
Майонез
Предварительно нашинкуем лук и зальем кипящей водой.
Нарежем все ингредиенты. Яйца натрем на терке, но немного белка оставим на украшение.
1 ряд – куриное филе с луком и с майонезом. Формируем в виде сердца.
2 ряд – яйца с майонезом.
3 ряд – грецкие орехи.
4 ряд: свекла с майонезом.
Бока обсыпьте белком, а поверхность выложите зернышками.
Можно смешать сыр с чесноком и майонезом. Тогда у вас получится очень ароматное сочетание.
Как сделать салат без свеклы
Конечно, все ингредиенты взаимозаменяемы. Поэтому для тех, у кого вся свекла ушла на «Шубу» или для тех, кто просто ее не кушает, есть вариант с измененной рецептурой.
Ингредиенты:
Куриное филе – 0,3 кг
Вареная свекла – 2 шт
2 яйца
Картофель – 3 шт
Морковь – 2 шт
Чеснок – 2 зубчика
0,5 стакана грецких орехов
1 гранат
1.Морковь мелко натираем и соединяем с нарезанными зубчиками чеснока.
Собирать блюдо начинаем с картофельной подложки. Его нужно посолить и поперчить.
2. На картофель с майонезом выкладываем морковно-чесночную смесь.
3. Смазываем майонезом.
4. Следующий ряд – грецкие орехи.
5. Далее следует ряд с куриным мясом и майонезом.
6. Завершающим слоем идут яйца, пропитанные майонезным соусом.
7. Украшается традиционно гранатом.
Кстати, можно использовать не майонез, а вкусный пряный соус:
1 луковица обжаривается в масле, смешивается с майонезом и одни плавленым сырком. Добавляется майонез и получается вкусный и питательный соус.
Праздничный рецепт с говяжьим языком
Говяжий язык мы кушаем не каждый день, многие считают его деликатесом. А что еще нужно для создания праздничного салата? Помните, что язык в процессе варки обязательно нужно посолить.
Ингредиенты:
Язык отварной – 0,3 кг
Картофель отварной – 3 шт
1 луковица
4 яйца
Сыр – 0,3 кг
Гранат
Майонез
1.Язык отвариваем в соленой воде, остужаем и режем.
2. Яйца очищаем от скорлупы и мелко натираем. Можно использовать яйцерезку.
3. Картофель шинкуем и смешиваем с ложкой майонеза.
4. Луковицу обжариваем до красивого золотистого оттенка.
5. Выкладываем сначала пропитанный картофель. Мы его заранее соединили с майонезным соусом, потому что картофель суховат, а так он будет просто таять на языке.
6. Далее выложим язык с майонезом.
7. Поверх него яйца и сыр. Каждый слой пропитываем.
8. Верх можно украсить чередованием полос из граната и яичных белков.
Так как овощи все вареные, для экономии времени их также можно порезать яйцерезкой.
Сочный рецепт салата с яблоком
Яблоко часто входит в состав тяжелых и питательных блюд. А «Браслет» относится именно к ним. Оно придает им свежести и помогает легче переваривать вкусное блюдо нашим желудкам. И выбрать яблоко нужно правильное: сочное, хрустящее и немного кисловатое.
Ингредиенты:
Отварное мясо – 0,3 кг
1 картофелина
1 большое зеленое яблоко
1 гранат
2 яйца
1 морковь
Майонез
1.Яблоко очищаем от кожуры и натираем. Чтобы оно не почернело можно смешать с ним ложечку лимонного сока.
2. Продукты отвариваем и мелко измельчаем.
3. Снова первый слой состоит из картофеля и майонеза.
4. Затем нарезанное мясо.
5. А теперь пришла очередь изюминке этого рецепта – яблочку. Его поверхность смазываем майонезом и создаем морковный ряд.
6. Яичный слой здесь идет завершающим, поэтому промазываем полностью все блюдо с боков. и украшаем.
Питательный рецепт «Гранатового браслета» с грибами
Есть любители добавлять грибы. Сейчас на наших столах все чаще появляются именно шампиньоны. Они лучше всего подходят для этого рецепта, потому что имеют пресный не выраженный вкус, который не перебивает кислинку гранатовых зерен.
Ингредиенты:
1 гранат
3 картофелины
2 моркови
1 свекла
1 куриная грудка
0,3 кг шампиньонов
Майонез
1.Свежие шампиньоны режем и обжариваем на растительном масле пять минут.
Если у вас замороженный продукт, тогда предварительно его поставьте размораживаться и слейте полученную жидкость. Только после этого приступайте к обжарке.
2. Первым слоем мы выложим тертую морковь с майонезом.
3. Затем картофель с майонезом.
4. Поверх картошки идет курица без пропитки.
5. На мясо выкладываются грибы.
6. Грибы покрываем тертая свекла с майонезом.
7. Украшаем зернышками.
Мои дорогие, чтобы найти самый вкусный рецепт для себя нужно экспериментировать. И подобрать то сочетание слоев, которое больше всего понравится вашим близким.
Но в любом случае есть самое важное правило, которое нарушать нельзя – салат должен быть сочным и хорошо пропитанным. Поэтому майонеза для него готовим много, а настаиваться оставляем минимум на час.
Салат «Гранатовый браслет» с говядиной имеет очень тонкий и изысканный вкус. Салат выкладывается по слоям. Картофель и морковь для салата «Гранатовый браслет» варятся вместе с говядиной, что улучшает вкусовые качества как говядины, так и овощей.
Поставить вариться говядину. Говядина отваривается одним большим куском, что увеличивает продолжительность варки, но улучшает вкус мяса. Кусок говядины промыть, положить в небольшую кастрюлю, залить кипятком не 4-6 см выше мяса, довести до кипения, снимая пену, накрыть крышкой и убавить огонь.
Поставить вариться яйца и свеклу. Яйца положить в небольшую кастрюлю, залить холодной водой на 5-7 см выше яиц и довести до кипения. Пока яйца доводятся до кипения, тщательно вымыть свеклу. Положить свеклу к яйцам в кипящую воду, довести до кипения и убавить огонь. Минут через 10-15 вытащить яйца, обдать холодной водой и оставить остывать. Свекла пусть продолжает вариться до готовности – примерно 1-1,5 часа. После чего ее тоже нужно вынуть из кастрюли, обдать холодной водой и оставить остывать.
Отварить вместе с говядиной картофель и морковь. Картофель и морковь очистить. Примерно через 30 минут от начала варки говядины, посолить бульон, положить в него картофель и морковь, довести до кипения и убавить огонь. Минут через 10-15 проверить готовность моркови. Если она легко протыкается вилкой, вытащить ее из кастрюли и оставить остывать. Еще минут через 10-15 проверить готовность картофеля. Если клубки легко протыкаются вилкой, вытащить их из кастрюли и оставить остывать.
Вытащить из кастрюли говядину. После отваривания моркови и картофеля дать мясу повариться еще минут 30 и проверить его готовность. Если кусок легко протыкается вилкой, вытащить его из кастрюли и положить остывать.
Как только яйца, морковь, картофель, свекла и говядина остынут, можно начинать готовить салат «Гранатовый браслет».
Подготовить блюдо. В середину блюда, в котором будет выкладываться по слоям салат «Гранатовый браслет», поставить стакан.
1-й слой – репчатый лук. Лук очистить, нарезать мелкими кубиками, промять рукой до выделения сока и распределить ровным слоем на блюде вокруг стакана.
2-й слой – яйца. Отваренные яйца очистить, натереть на крупной терке или размять вилкой, слегка посолить, перемешать и уложить ровным слоем вокруг стакана поверх лука.
Смазать майонезом.
3-й слой – морковь. Отваренную в говяжьем бульоне морковь натереть на крупной терке и распределить ровным слоем.
4-й слой – картофель. Отваренный в говяжьем бульоне картофель натереть на крупной терке и распределить ровным слоем поверх моркови.
Смазать сметаной.
5-й слой – говядина. Отваренную говядину нарезать мелкими кубиками и распределить ровным слоем.
6-й слой – свекла. Отваренную свеклу натереть на крупной терке, слегка посолить, перемешать и распределить ровным слоем поверх говядины.
Смазать майонезом.
7-й слой – гранат. Гранат очистить и выложить ровным слоем.
Украсить салат «Гранатовый браслет» веточками петрушки и убрать в холодильник на несколько часов настаиваться.
Салат «Гранатовый браслет» с говядиной готов!
Приветствую вас, безнадёжные романтики! Камин, мерцающий полумрак и распадающееся на тысячи огоньков в бокалах багряного вина и рубиновых ягодах граната пламя свечей. Наверняка даже самому заскорузлому прагматику хоть раз в жизни хотелось окунуться в подобную атмосферу с любимым человеком, что уж говорить про романтиков. Причём здесь гранат, спросите вы? Для такого особого случая предлагаю приготовить салат гранатовый браслет с говядиной, который идеально впишется в атмосферу и внесёт свою лепту в романтическое настроение. Помимо этого, он ещё и очень вкусный.
Вариаций этого салата множество, в классическом его исполнении используется курица. Я предлагаю свой вариант с говядиной. Единственной «экзотикой» в простом наборе продуктов является тот самый гранат, который сделает браслет рубиновым.
Количество продуктов в рецепте указано ориентировочное, поскольку зависит от желаемого размера салата. Я использовала маленькую тарелку диаметром 19 см, для блюда большего размера увеличьте количество ингредиентов. Отдельно отмечу, что готовлю браслет без свеклы, которую часто используют в подобного рода слоёных салатах.
Хотя процесс изготовления гранатового браслета довольно громоздкий, с моими пошаговыми фото вы без проблем создадите кулинарный шедевр.
Готовим продукты для салата
Ингредиенты:
2 средних картофеля;
50 гр. говядины;
50 гр.грибов;
1 небольшая луковица;
яблочный уксус;
2 яйца;
50 гр. твёрдого сыра;
майонез;
1 спелый гранат.
Первым делом отвариваем в отдельных кастрюльках картофель в мундирах, яйца и говядину, предварительно помытую и очищенную от прожилок, если таковые обнаружатся. В кастрюлю с мясом я добавила лаврушку, перчик горошком и посолила бульон в процессе варки, но это не обязательно.
Пока часть ингредиентов варится, займёмся грибами. Я взяла уже варёные замороженные опята, но подойдут любые грибы, которые надо мелко порезать и обжарить на растительном масле, посолив и поперчив в процессе жарки.
Лук мелко шинкуем и заливаем яблочным уксусом мариноваться.
Остывшее мясо мелко нарезаем и подсаливаем, если не солили бульон.
Снимаем с картофеля его «мундир», измельчаем, используя крупную тёрку, и солим по вкусу. Перемешиваем, чтобы соль равномерно распределилась по картошке.
Собираем «браслет» классическим способом
Стакан ставим по центу подходящего блюда нужного размера. Важно поставить стакан сужающейся частью вниз, а не наоборот. Тогда после укладывания всех слоёв вы легко извлечёте его из салата, не разорвав браслет.
Основой нам послужит картофель — он образует надёжный фундамент, на который мы будем укладывать остальные составляющие нашего салата. Чтобы слой хорошенько скрепился, приминаем его ложкой, после чего намазываем майонезом.
Следующим слоем будет мясо, на которое выкладываем лук, и снова смазываем майонезом.
Далее выкладываем грибы и равномерно распределяем по поверхности, майонез не даст им рассыпаться.
На грибы выкладываем натёртые на крупной тёрке яйца и хорошенько приминаем ложкой. У нас уже должно вырисовываться аккуратное плотное колечко, которое после завершения всех этапов превратится в эффектный гранатовый браслет.
Яйца укрываем натёртым на мелкой тёрке твёрдым сыром, которые также плотненько прижимаем к предыдущим слоям ложкой.
На сыр наносим майонез и распределяем по всей поверхности, после чего у нас получится аккуратная сырно–майонезная горка со стаканом в центре, на которой несложно будет закрепить рубиновые зёрна.
Теперь очищаем гранат, для чего аккуратно надрезаем и снимаем шапочку, после чего делаем надрезы вдоль плода по разделительным плёнкам. Они хорошо видны в разрезе. Теперь руками раскрываем гранат, как бутон цветка, и аккуратно извлекаем сочные семена.
Обратите внимание, что плод должен быть максимально спелым, а как его правильно выбрать прочтите вот здесь. Можно использовать сорт граната без косточек, но тогда внешний вид салата будет менее эффектным, поскольку семена в таких плодах имеют менее насыщенный розовый цвет.
Осыпаем салат гранатом
Завершающий штрих — руками закрепляем зёрна граната на сырно–майонезной поверхности, после чего аккуратно вынимаем стакан. Наш гранатовый браслет радует глаз богатством и великолепием. Как вы заметили, мой рецепт смело можно назвать бюджетным. Желающие сделать салат более экзотическим могут приготовить его с черносливом и грецким орехом.
Но как бы вы не экспериментировали с внутренним содержанием браслета, бессменные гранатовые капли непременно создадут атмосферу праздника и волшебства. Пусть в вашей жизни всегда найдётся место для романтики и здорового авантюризма! Дарите радость своим близким и не забывайте поделиться секретом идеального романтического ужина со своими друзьями в соцсетях!
До новых романтических свиданий на блоге, друзья!
Автор статьи: Пушко Валентина
Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!
✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью: Оценка 2 проголосовавших: 5
Салат из гранатового браслета. Традиционный рецепт
Гранатовый браслет — настоящее украшение на праздничной доске
Если вы собираетесь организовать вечеринку, предлагаем вам приготовить замечательный, яркий и экзотический салат-браслет из граната.
Не считая необычного и приятного вкуса, этот салат — прекрасное блюдо на фестивальной доске, так как выглядит очень привлекательно!
Если вам не нравится такое количество косточек, можете приготовить этот салат из гранатов без косточек.Этот фрукт имеет светло-розовый цвет без характерной кислинки. Семена достаточно мягкие, чтобы их можно было жевать.
Салат из гранатового браслета: Состав
300 г куриного филе;
2 граната;
2 свеклы;
2 морковки;
2 картошки;
1 луковица;
3 яйца;
70 г грецких орехов;
200 г майонеза;
1 столовая ложка 9% уксуса;
1 чайная ложка сахара;
черный перец толченый на свой вкус;
соль.
Готовка
Отварите свеклу, картофель и яйца. Дайте им остыть и очистите ингредиенты. Натереть их на терке и выложить каждый продукт в свою тарелку.
Куриное филе отварить в подсоленной воде и охладить. Теперь нарежьте его небольшими кубиками. Еще их можно немного обжарить на растительном масле.
Лук мелко нарезать и мариновать 15 минут. Добавьте соль, сахар и уксус.
Морковь натереть на терке. Если он слишком сочный, то лишний сок процедите.
Грецкие орехи обсушить, очистить от кожуры и измельчить.
В центр широкой тарелки поставьте стакан, чтобы сформировать будущий браслет. Начать раскладывать салат по бокалу слоями. Посолить, поперчить и смазать каждый слой тонкой майонезной сеткой в следующей последовательности:
картофель;
свекла;
морковь;
грецких орехов;
куриное филе;
лук репчатый;
яиц;
куриное филе.
Теперь выньте стакан из салата, смажьте его майонезом и посыпьте сверху зернами граната.
Накройте посуду пищевой пленкой и оставьте ее в холодильнике на 4-5 часов, чтобы она впиталась.
Приятного аппетита!
Гранатовый браслет с говядиной и орехами. Салат классический «Гранатовый браслет»
Салат Гранатовый браслет Орех очень популярен и уместен для любого торжества. Рецепты с фото наглядно показывают процесс приготовления, поэтому справиться сможет даже начинающая хозяйка.
Куриный браслет
Салатный гранатовый браслет с грецким орехом и курицей — настоящая классика, в которой есть абсолютно все.Рецепт с фото очень простой и понятный.
Состав:
курица — 350 грамм;
свекла — 1 штука;
морковь — 1 штука;
картошка — 3 штуки;
репчатый лук — 1 штука;
куриное яйцо — 2 штуки;
гранат — 1 штука;
грецкие орехи — 50 грамм;
чеснок — 2 зубца;
Майонез
— 80 грамм;
соль и перец — по вкусу.
Готовка:
Предварительно подготовьте ингредиенты.Овощи, мясо и яйца варим до готовности, и делаем гранату. Картофель, морковь и свеклу желательно готовить в кожуре.
Выбираем из гранатомета. Кстати, если нет возможности купить, можно использовать для украшения бруснику.
Орехи обжарить и растолочь любым удобным способом до крошки.
Удалите шелуху с лука и чеснок, и нарежьте лук мелкими кубиками. Глок пропускаем через терку.
Все отварные овощи очистить и смять на терке, раскладывая каждый по своей тарелке.
Курица курица кубиком, или волокна разбираем.
Опустить яйца в крутое состояние, дать остыть, очистить и пропустить через терку. Вы также можете просто вырезать их небольшим квадратом.
За форму кольца на блюдо поставлю чашку или банку. Вокруг него будут выложены ингредиенты.
Изначально сделать слой толченого картофеля и полить майонезом.
Разложить тертую свеклу и обильно посыпать майонезом.
Следующий слой — морковь. Также требуется покрыть майонезом.
Обрезать салат орехами и разложить мясо. Посыпать небольшим количеством лука.
Оставшуюся свеклу смешать с чесноком и уложить последний слой. Выровняйте ложкой.
Выложите зерна граната сверху, затем снимите банку или стакан. Готовую закуску поставить в холодильник, чтобы блюдо казалось пропитанным.Если угощение подкармливать к новогоднему застолью, можно сверху положить свежую зеленую веточку.
Рецепт с сыром
Салатный гранатовый браслет с сыром можно выложить либо вокруг, либо сердечком. Рецепт с фото подойдет тем, кто не нашел подходящего стакана или банки.
Состав:
куриное филе — 200 грамм;
свекла вареная — 2 штуки;
куриное яйцо — 5 штук;
репчатый лук — 1 штука;
орехи грецкие — половина стакана;
сыр твердый — 100г;
гранат — 1 штука;
Майонез
— по вкусу.
Готовка:
Лук нарезать произвольно и залить кипятком. Остановись в сторонке, дай ему немного постоять.
Измельчить остальные компоненты. Яйца пропустить через терку, при этом немного белка нужно оставить для украшения. Аналогичным образом измельчите свеклу. Курица-курица произвольным образом.
Формируя сердечный салат, сначала выложите куриное мясо и лук. Разрыхлить майонезом.
Сделать слой яичного майонеза и посыпать обжаренными грецкими орехами.
Завершите демонстрацию браслета из свеклы и майонеза. По бокам посыпать салат белком.
Выберите гранату из зерна и украсьте им готовое блюдо.
Гранатовый браслет без свеклы
Можно приготовить гранатовый браслет с грецким орехом и без свеклы. Рецепт с фото понравится тем, кто не любит этот ингредиент или просто хочет попробовать обычное блюдо в интересном исполнении.
Состав:
курица копченая — 300 грамм;
картошка — 3 штуки;
яйцо — 4 штуки;
лук репчатый — 1 штука;
морковь — 2 штуки;
яблок свежих — 2 штуки;
грецкие орехи — 100 грамм;
гранат — 1 штука;
масло растительное — 3 столовые ложки;
Майонез
— 70 грамм;
лимонный сок — 1 столовая ложка;
соль по вкусу.
Готовка:
Клубни картофеля отварить в сыром виде, остудить и удалить кожуру.Пропустите терку, поставив миску подходящего размера.
Яйца отварить до крутого состояния, затем поместить в прохладную воду для охлаждения. Измельчить на крупной терке. Разложите по отдельной посуде.
Морковь вымыть, снять кожицу и пропустить через терку или нарезать соломку. По желанию его можно предварительно заказать (но тогда после приготовления необходимо убрать).
Мясо снять с костей, удалить все лишнее и нарезать небольшими кусочками произвольной формы.
Снимаем у Люка Шелухи и нарезаем как можно больше, после чего уже жарим.
Очистите яблоки и нарежьте чипсы на терке.
Орехи крашеные для обработки блендером или измельчения ножа до крошки.
Гранатовые зерна положить в отдельную посуду.
Возьмите тарелку подходящего размера и поместите в центр небольшой стакан. Сложите слои в следующем порядке: картофель, майонез, курица, лук, майонез, соленые яйца, майонез, морковь и майонез, толченые орехи и майонез.Выровняйте слои ложкой и разложите зерна граната.
Готовую посуду рекомендуется подержать на холоде, чтобы она хорошо пропиталась. После этого можно брать образец.
Браслет граната с говядиной
Салатный гранатовый браслет с грецким орехом и говядиной никогда не задерживался надолго за торжественным столом. Рецепт с фото очень простой, поэтому справится неопытная кулинария.
Состав:
говядина — 300 грамм;
картофель отварной — 4 штуки;
морковь отварная — 1 штука;
свекла вареная — 2 штуки;
куриное яйцо — 2 штуки;
гранат — 1 штука;
репчатый лук — 1 штука;
сыр твердый — 100 грамм;
чернослив без косточки (по желанию) — 150 грамм;
очистка грецких орехов — 50 грамм;
Майонез
— 200 грамм;
сахар — 1 чайная ложка;
соль — пол чайной ложки;
уксус столовый — 1 столовая ложка;
вода — 100 миллилитров.
Готовка:
Очистите дужку, промойте и нарежьте полоски. Сделайте заливку из воды, уксуса, соли и сахара и обмакните получившуюся нарезку. Оставьте на полчаса.
Носить овощи и мясо. Первыми обработайте терку, а говядину нарежьте квадратами.
Теперь вам нужно приготовить чернослив. Сушеный чернослив залить теплой водой, дать немного постоять, после чего захлебнуться.
Тарелку, на которой будет сервироваться салат, вымойте и в центр поставьте небольшой стакан.Спать без толченого картофеля, посолить. Залить майонезом.
Сверху положить измельченное отварное мясо. Затем сформируйте луковый слой, предварительно высушенный маринадом. Майонез халонг.
Сформировать слой чернослива, оставив немного для украшения готовых блюд.
Сыр пропустить через терку и выложить луковый слой.
Орехи эстропировать в крошке и выложить на сыр. Затем сформируйте морковный слой.
Морковь Посыпать тертым яйцом и еще раз смазать слой.
Последний слой должен быть из свеклы и майонеза.
Салат украсить половинкой с половинкой: одну — черносливом, вторую — гранатой.
Уберите стакан и уберите закуску в холодильник, чтобы она так пропиталась. Потом подавать к столу.
Гранатовый браслет с курицей и без свеклы
Салат-гранатовый браслет с грецким орехом и курицей получается неплохо и без свеклы. Рецепт с фото значительно облегчает процесс приготовления, наглядно показывая каждый этап.
Состав:
куриное филе отварное — 500 грамм;
шампиньонов — 300 грамм;
морковь сырая — 1 штука;
гранат — 1 штука;
сыр твердый — 200 грамм;
орех грецкий очищенный — 50 грамм;
салатных листьев — небольшой пучок;
майонез или йогурт для салатов — 200 грамм;
масло сливочное — 20 грамм;
соль по вкусу.
Готовка:
Мясо курицы заваривают в подсоленной воде до нужного состояния. Дать остыть, после чего измельчить соломкой или кубиками. На волокнах еще можно разглядеть руки.
Грибы нарезать кусочками произвольного размера. Тушить маслом.
Поставить тарелку для подачи салатных листьев, в центр поставить стакан.
Рассылка о курином мясе чашки. Разрыхлить майонезом или йогуртом.
Бухта куриных грибов.Засыпаем сырой морковью.
Морковь в крошке грецких орехов.
Сыр натереть на мелкой или крупной терке и выложить следующий слой. Удвойте заправку.
Готовое блюдо украсить гранатой. Снимите стакан и поставьте закуску на время в холод для пропитки.
Салат с грецкими орехами и черносливом
Салатный браслет из граната получится еще вкуснее, если приготовить его с грецкими орехами и черносливом.Рецепт с фото не представляет никаких сложностей.
Состав:
майонез — по вкусу;
картофель отварной — 3 штуки;
свекла — 1-2 штуки;
курица отварная — 400 грамм;
чернослив — 75 грамм;
морковь отварная — 2 штуки;
Яйцо куриное (сварное навинченное) — 3 штуки;
грецкие орехи — 100 грамм;
гранат — 1-2 шт.
Готовка:
Поместите стакан в средние тарелки.Сделайте круг из клубней картофеля, пропущенных через терку. Смажьте майонезом.
Положить половину тертой вареной свеклы. Еще раз смазать майонезом.
Измельченное или разделенное на волокна предварительно сваренное мясо. Можно взять вместо курицы говядину. Сформируйте пласт и скрутите с перцем.
Подготовленный чернослив нарезать и положить на курицу. Майонез халонг.
Обвалять морковь на крупной терке. Его можно приготовить, а нельзя — на ваше усмотрение.
Яйца бросить или мелко нарезать.Посыпать салат и залить майонезом.
Орехи обжарить на сковороде и растолочь. Придайте форму следующему слою.
Поместите остатки свеклы наверх и хорошо просыпьте майонезом.
Подготовить гранаты. По возможности делитесь ими с салатом. Убрать в холодное место, чтобы салат пропитался.
Вкусный гранатовый браслет с курицей
Рассмотрим рецепт с фото невероятно вкусного салатного браслета из граната с курицей и грецкими орехами, грибами и сыром.Долго на столе это блюдо его точно не задержат — он его быстро съест!
Состав:
свекла — 5 штук;
куриная грудка — 1 штука;
сыр твердый — 100 грамм;
грецкие орехи — по вкусу;
гранат — 2 штуки;
репчатый лук — 1 штука;
грибов — 150 грамм;
майонез и соль — по вкусу.
Готовка:
Приготовьте куриное мясо в подсоленной воде.Для большего вкуса в бульон можно положить лавровый или гороховый перец.
Свеклу отварить до необходимого состояния.
Лук репчатый с грибами. Дать всем компонентам остыть.
Установите стекло в середину тарелки и приступайте к формированию слоев. Первый слой — куриное мясо, нарезанное небольшими кусочками. Майонез перемешать, чтобы готовый салат не казался сухим.
Сверху положить жареные грибы и лук. Обязательно поливать майонезом, так как он уже довольно сочный.
Теперь на закуску выложен закусочный сыр. Его необходимо обработать майонезом.
Орехи слегка провалились на сковороде без масла, после чего чешутся любым удобным способом. Придайте форму следующему слою.
Опишите верхний слой свеклы, о чем можно не пожалеть, он обязательно ухудшит вкус. Обильно смазать свеклу майонезом.
Очистите гранаты и выберите зерна. Украсить салат. Кстати, если гранаты нет, можно использовать бруснику или другие ягоды.
После окончания приготовления салат убирают в холодильник, предварительно загнав стакан. Желательно дать блюду постоять несколько часов, чтобы оно таким пропиталось.
Браслет с гранатой доски для приготовления салатов
Использование куриного мяса Желательно готовить с лавровым листом, при этом оставлять при варке не более 20 минут. В противном случае филе будет слишком сухим.
Свеклу, морковь и картофель обычно варят в одной кастрюле на медленном огне.
Чтобы салат легче было извлекать из готового салата, его можно смазать маслом. Благодаря этому готовое блюдо не развалится и не повредится.
В майонезе слегка измельчить чеснок или горчицу для более яркого вкуса свежий огурец или зелень.
Гранатовые зерна не все нравятся, поэтому их можно заменить кукурузой, горшочком или соленым огурцом.
— Оригинальное и очень яркое блюдо, которое удивляет всех своим необычным внешним видом.Он станет прекрасным украшением любого стола и, конечно же, понравится всем. Давайте рассмотрим несколько рецептов приготовления «Гранатовый браслет» с говядиной.
«Гранатовый браслет» с говядиной
Состав:
говядина отварная — 300 г;
Колба
— 150 г;
картошка — 300 г;
свекла — 300 г;
орехи грецкие — 50 г;
майонез;
гранат — 1 шт .;
соль и зелень.
Готовка
Давайте разберемся, как приготовить салат из гранатного браслета с говядиной. Итак, сначала подготовьте все необходимые ингредиенты. Для этого мясо предварительно ополаскивают, пьют в подсоленной воде, остужают и мелко нарезают. Колбу чистят, замес полукольцами и пропускают на разогретую оливку до золотистого цвета. Затем в эту же сковороду добавляем говядину, тушим по вкусу и обжариваем до появления румяной корочки. Картофель и свеклу промывают и сушат в мундире. Далее остужаем овощи, чистим и натираем отдельно на терке.Грецкие орехи измельчить и соединить со свеклой. Теперь переходим к оформлению салата. Для этого берем большую плоскую посуду, смазываем ее растительным маслом, ставим в центр стакана и раскладываем все ингредиенты слоями, пропуская каждый майонез.
Итак, сначала кладем картофель, потом говядину с луком, потом тертую свеклу с орехами. Немного утрамбовываем каждый слой и плотнее натягиваем зерно. Теперь аккуратно снимаем стакан и ставим готовое блюдо на 2-3 часа в холодильник. Перед подачей на стол украсьте салат свежей зеленью.
«Гранатовый браслет» с говядиной, курицей и черносливом
Состав:
картофель — 2 шт;
свекла — 1 шт .;
чернослив — 10 шт .;
говядина — 300 г;
куриное филе — 100 г;
Колба
— 1 шт .;
морковь — 1 шт .;
зеленых яблок — 2 шт;
лимонный сок — по вкусу;
миндаль — 0,5 ст .;
яблочный уксус — 1 ст. ложка;
гранат — 1 шт.;
пряность;
Майонез
— для заправки.
Готовка
Итак, очищаем луковицу, сдвигаем полукольцами и собираем в яблочном уксусе. Примерно 1 час. На этот раз мелко-рубиновый миндаль. Говядину и обработать, выпить до готовности, остудить и нарезать мясо крупными кубиками. Теперь отвариваем промытые, но не очищенные овощи: картофель, свеклу и морковь. Потом остужаем, чистим и натираем отдельно на крупной терке, при этом морковь мелко измельчаем по желанию.Яблоки промываем, аккуратно срезаем кожицу и толкаем их тонкой соломкой. После этого немного отжимаем сок и поливаем им лимонный сок. Отпечатки ополаскивают и замачивают на 20 минут в кипятке. Затем аккуратно сливаем воду и измельчаем сухофрукты соломкой. Гранат очистить от кожуры и аккуратно вынуть зерна.
Теперь переходим к сборке салата. Для этого берем красивую плоскую тарелку, в середину ставим стакан и огибаем его, чтобы выложить ингредиенты «гранатового браслета».Итак, первый слой — это картофель, который немного сытный по вкусу и без майонеза. Затем накройте весь чернослив, затем выложите отварную говядину и куриное филе. Следующий слой маринуется на балке, после — яблоки и снова смазывают поверхность майонезом. Далее все присыпаем толчеными орехами, накрываем тертой морковкой, которую мы немного подсели по вкусу. Затем кладем свеклу, из майонеза делаем сеточку и всю поверхность салата застилаем зернами граната. Готовое блюдо поставить в холодильник примерно на 3 часа.
Любимый салат «Гранатовый браслет» можно приготовить по классическому пошаговому рецепту с фото с языком и ананасами.
Состав:
Язык говяжий — 300 г;
Ананас консервированный — 300 г;
Прогулочный маринованный — 300 г;
Сыр твердый — 300 г;
Гранат — 1 шт .;
Майонез — 100 г.
Приготовление:

1. Заранее сваренное, разрезать тонкую соломинку и выложить в кулинарное кольцо, установленное на тарелке подачи салата.В центр кулинарного кольца предварительно ставят бокал.
2. Наложив слой из языка вокруг стакана, смажьте его майонезом.

3. Консервированный ананас Нарезать небольшими кубиками и выложить в кулинарное кольцо вторым слоем.

4. Также протирая ананасы майонезом, выкладываем замаринованную повязку, наносим майонезную сетку или смазываем.

5. Обильно посыпать тертым сыром салат, смазать майонезом и уложить гранату.

6. Снимаем кулинарное кольцо и снимаем стакан с середины салата, ставим блюдо в холодильник на 2-3 часа.
Классический салат «Гранатовый браслет» с курицей и картофелем
Классический пошаговый рецепт с фото популярного салата «Гранатовый браслет» с курицей позволяет приготовить его в одном из лучших вкусных вариантов.
Состав:
Свекла — 2 шт .;
Репчатый лук — 1 шт.;
Картофель — 3 шт .;
морковь — 2 шт .;
Куриная грудка — 1 шт .;
Яйца — 3 шт .;
Гранат — 2 шт .;
орехи грецкие — 100 г;
чеснок — 2 зубца;
майонез по вкусу;
соль перец.
Приготовление:

1. Лук очищаем, мелко нарезаем, замариваем в уксусе или обдуваем кипятком и оставляем на пару минут.

2. Вареные овощи предварительно очищаем и натираем на крупной терке отдельно и раскладываем по разным емкостям.

3. Сварные яйца очищенные нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке.

4. На широкой тарелке для салата с установленной посередине банкой (или другой подходящей емкостью) выложить слоями приготовленные продукты, пропуская каждый майонез по вкусу.

5. Выложите слои по порядку: картофель, половина (или меньше) свеклы, морковь.

6. Грецкие орехи измельчить любым способом до нужной степени помола, выложить на слой моркови.

7.Следующими слоями выкладываем нарезанную мелкими кубиками (или разобранную на клетчатку) куриную грудку, подготовленный лук и оставшуюся свеклу.

8. Вынимаем из середины салата вспомогательную емкость, всю поверхность промываем майонезом, смешанным с толченым чесноком.

9. Обильно посыпанный гранатомит салат из зерен, захватывая всю поверхность.

10. Даем Салат Тайм (сколько у вас есть) выдержать в холодильнике и подать к столу.
Салат «Гранатовый браслет» с жареной курицей и грибами
Особенно вкусный, просто «Держи пальцы», получается салат-граната-браслет с курицей и грибами, приготовленный по классическому пошаговому рецепту с фото.
Состав:
Картофель — 2 шт;
Куриное филе — 300 г;
Масло насыпное (или сливочное) — ½ чайной ложки;
лук репчатый фиолетовый — 1 шт .;
морковь — 1 шт .;
Шампиньоны — 300 г;
орехи грецкие — 70 г;
свекла — 1 шт.;
Яйца — 3 шт .;
Гранат — 1 шт .;
майонез;
соль перец.
Приготовление:
1. Жук, картофель и морковь отварить или запечь в духовке в фольге, очистить и отделить каждый овощ на терке.

2. Грибы нарезать небольшими кусочками, сначала обжарить без масла на сильном огне. Когда излишки жидкости выстланы, убавляем огонь, добавляем сливочное масло и обжариваем до золотистого цвета. Грибы для жарки посолить, поперчить, перемешать и выложить в приготовленную емкость.

3. На этой же сковороде, добавив масла, обжарить предварительно вымытую и нарезанную небольшими кусочками куриную грудку.

4. Подготовить все продукты для салата, приступить к его сборке, расположив первый слой картофеля вокруг вспомогательной емкости, установленной в центре тарелки.

5. На картофельном слое, покрытом майонезом, разложить ароматную обжаренную куриную грудку (не забыв ее посолить и поперчить).

6.На куриное филе укладываем измельченный сладкий лук (иначе замаринованный с курицей или кипятком) наносим майонезную сетку.

7. Выкладываем следующие слои подготовленных ингредиентов салата — моркови, грибов, жареных и нарезанных грецких орехов, свеклы.

8. Вся поверхность салата покрыта пасущимися яйцами, смазать майонезом.

9. Украшаем поверхность блюда гранатными крупинками, снимаем стакан или банку, присыпаем измельченным зеленым луком, отправляем в холодильник на пару часов.
Салат «Гранатовый браслет» по классическому рецепту с говядиной
По классическому пошаговому рецепту с фото приготовим очень вкусный салат «Гранатовый браслет» с говядиной.
Состав:
Говядина — 400 г;
морковь — 2 шт .;
Картофель — 2 шт;
свеклы — 1 шт .;
Репчатый лук — 1 шт .;
Яйца — 2 шт .;
Гранат — 1 шт .;
майонез — 250 г;
Масло растительное — 3 ст. л .;
соль перец.
Приготовление:

1. Говядину ополаскивают и сушат в подсоленной воде со специями, охлаждают прямо в бульоне.

2. Остывшее мясо нарезать небольшими кусочками, половину выложить в первый слой салата. Не забываем, что для оформления этой посуды всегда устанавливается круглый вспомогательный предмет в центре подающей тарелки.

3. На покрытое майонезом мясо выложить морковь, картофель, свеклу и слегка обжаренный лук.В Maisonist отсутствуют какие-либо слои или каждый из них, руководствуясь своим соотношением калорийности салата.

4. Другой слой выкладывает оставшуюся часть мяса, все накрывает пасущимися яйцами.

5. Яйца смазать майонезом, поверхность украсить гранатными крупинками.
Классический «гранатовый браслет» с курицей и черносливом
На любом праздничном столе салат «Гранатовый браслет» с курицей, приготовленный по классическому пошаговому рецепту с фото, всегда пользуется заслуженной популярностью.
Состав:
Куриная грудка — 350 г;
Картофель — 3 шт .;
морковь — 2 шт .;
Гранат — 1 шт .;
свеклы — 1 шт .;
Яйца — 3 шт .;
орехи грецкие — 130 г;
майонез — 300 г;
соль перец.
Приготовление:
1. Приготовление салата начать с варки овощей, яиц и куриной грудки.

2. Также готовим заранее блюдо или тарелку, как обычно для «гранатового браслета» со стаканом или банкой в центре.

3. Все овощи чистим и натираем на терке, как и яйца.
4. PropeNews ругают в кипятке 3-4 минуты (если в этом есть необходимость), потом соломинку режут.

5. Собираем слоеный салат, выкладывая подготовленный картофель, свеклу, измельченные грецкие орехи.

6. Охлажденную куриную грудку, отваренную со специями, нарезать кубиками и выложить на слой орехов. Какой из слоев пропустить майонез и насколько обильно, мы решаем индивидуально.

7. Продолжаем выкладывать в таком порядке: чернослив, морковь, яйца. Обильно пропущенный майонезом яичный слой, густо посыпанный крупинками гранаты.

8. Классический «гранатовый браслет» с курицей и черносливом прикладываем к столу, выдержав некоторое время в холодильнике (у нас).
Салат «Гранатовый браслет» Классический
Приготовить салат из гранатового браслета по классическому пошаговому рецепту с фото довольно просто, важно только не забыть перед подачей на стол, дать ему время впитаться в холодильник.
Состав:
Свекла — 1 шт .;
Куриная грудка — 1 шт .;
Яйца — 2 шт .;
Картофель — 3 шт .;
Репчатый лук — 1 шт .;
орехи грецкие — 20-30 г;
Гранат — 1 шт .;
Уксус — 1 ст. л .;
майонез;
соль перец.
Приготовление:

1. Сначала маринованный нарезанный лук, залив его смесью уксуса пополам с водой, также можно добавить щепотку сахара и соли.

2.Подготовить тарелку со стаканом в центре, распределить вокруг приготовленные ингредиенты салата.

3. Первый слой — натертый картофель, затем половинки свеклы, маринованный лук и куриное филе, нарезанные кусочками.

4. Потеря майонеза в каждом слое салата или готовить его выборочно.

5. На слой куриного мяса выложить попеременно тертые яйца, измельченные грецкие орехи оставить свеклу.

6. Последний слой обильно впитывается майонезом и плотно ложится по всей поверхности зерна зерна.

7. Салат, поданный в холодильнике, дополнительно украсить (по желанию) и подать к столу.
Салат «Гранатовый браслет» с копченой курицей и сыром без картофеля
На любой праздничный стол Вы можете приготовить очень вкусный популярный салат «Гранатовый браслет» с сыром и копченой курицей по пошаговому классическому рецепту с фото.
Состав:
Копченое куриное филе — 400 г;
Гранат — 300 г;
Яйца — 4 шт.;
сыр пармезан — 120 г;
Грецкие орехи — 120 г;
свекла — 3 шт .;
морковь — 2 шт .;
Репчатый лук — 1 шт .;
Паприка — 1 ч.
майонез — 150 г;
Сливочное масло — 1 ст. л .;
зелени;
соль перец.
Приготовление:
1. Морковь, свеклу и яйца отварить, очистить.
2. Яйца на крупной терке, выложить их в приготовленный салатник, добавив предварительно мелко нарезанный и обжаренный на сливочном масле лук со специями.

3. Грецкие орехи никак не смеются, отправляем к собранным продуктам, так как они готовятся к салату.

4. Морковь очищенную и морковь натереть на терке, то же самое проделываем с сыром, добавляем в салатник.

5. Копченое куриное филе нарезать кубиками или соломкой прямо вместе с кожей, разложить по ингредиентам.

6. Заправляем салат майонезом, солим, перчим, добавляем перец и все тщательно перемешиваем.

7. Разблокируйте приготовленный салат на блюде или тарелке вокруг цилиндрической формы, установленной в центре вспомогательного предмета.

8. Застелить поверхность салата тертой вареной свеклой, смазать майонезом и уложить гранатное зерно.

9. Салат, помещенный в холодильник, декорируем дополнительно, кормим на столе.
Салат «Гранатовый браслет» — очень популярный, распространенный салат, и его вариаций довольно много. В классическом варианте должно быть два мясных слоя и обязательно говядина. Такой салат хорошо готовить большой компанией. Таким салатом можно накормить 6-8 человек, ну на застолье, когда полно других блюд, салата вполне хватит на 10-12 человек.Салат очень вкусный и смотрелся на стол.
Для приготовления салата граната-браслет с говядиной по классическому рецепту необходимо сразу приготовить необходимые продукты из списка.
Лук нарезать кубиками и немного обжарить до прозрачности на подсолнечном масле.
Носить все овощи и яйца. Хватайте все отдельно. Отварную говядину нарезать кубиками. Когда все продукты будут готовы, можно приступать к сбору салата.
В центр большой плоской тарелки поставить стакан и обернуть его кольцом морковь, смазать майонезом и выложить еще половину мяса.Также смазать майонезом.
Выкладываем половину свеклы, затем жареный лук. Смажьте майонезом.
Теперь следует вторая половина мяса. Сверху снова наносим майонез.
Завершить сборку салата прослойкой свеклы и смазать майонезом.
Украшаем верх салата зернами граната. Можно хаотично раскладывать, а можно рядами — больше урок рисования.Оставить салат на час для пропитки, а затем вынуть из центра стакана.
Элегантный классический салат из гранат-браслета с говядиной можно подать к любому застолью.
Приятного аппетита!

Калорийность: Не указано
Время приготовления: Не указано
Необходимые продукты:
— Говядина — 300-350 гр.,
— Картофель — 2-3 шт.,
— Морот крупный — 1 шт.,
— Яблоко зеленое — 1 шт.,
— Свекла — 2 шт.,
— Гранат — 1 шт.,
— Майонез — 200 гр.
Рецепт с фото пошагово:
1. Назовите все овощи: картофель, морковь, свеклу; И говядина. Чтобы мясо получилось вкусным и ароматным, при желании добавьте соль, лавровый лист и ароматный перец.
Готовое мясо нарезать мелкими кубиками.

2. В центре приема пищи установите стакан из стакана. Вокруг него разложить нарезанное мясо.Сверху намазать майонезом.

3. Картофель нарезать небольшими кубиками. Нарезанный картофель выложить на мясо, равномерно распределив по импровизированному «кольцу». Сверху добавьте небольшое количество майонеза, чтобы салат не получился сухим, а все его слои — сложенными вместе.

4. Картофель на мелкой терке Саттейл морковь. К моркови при желании можно добавить небольшое количество майонеза.

5. Прикладной слой салата «Гранатовый браслет» — зеленое яблоко.Саттейл на мелкой терке и равномерно распределить. Яблоко добавит нашему блюду своеобразной изюминки.

6. Также на терке измельчить свеклу и равномерным слоем покрыть яблоко морковью.

7. Черничную свеклу аккуратно смазать майонезом. Через некоторое время из свеклы красится майонез и наш салат приобретет нужный цвет.

8. Удалите гранат и разделите на зерна. Выбирайте спелую гранату, иначе крупинки будут не такими яркими, а салат потеряет в своей прелести.Покройте весь «браслет» зернами.

9. Аккуратно снимите стекло со средней ступени. Если запланирован праздничный вечер, в середине салата можно поставить горящую свечу. Еще я приготовила для вас рецепт
Салат «Гранатовый браслет» с говядиной.
Салат «Гранатовый браслет» с говядиной готовится по разным рецептам. Главное правило при приготовлении — это верхний слой зерен граната, а главное в сервировочном столе — форма кольца.Классический рецепт салата очень прост и не содержит редких ингредиентов. А если посчастливилось получить крупный и сочный гранат, порадуйте близких этим ярким салатом.
Информация о вкусе Праздничные салаты / мясные салаты
Ингредиенты на 3 персоны:
Вареная говядина 180 г;
лук-шалот 3 шт .;
Картофель отварной 2 шт .;
орех грецкий (без кожуры) 0,5-1 стакан;
огурцы маринованные 2 шт .;
сыр твердый 40 г;
гранат (крупный) 1 шт.;
масло растительное 30 мл;
майонез 150 мл;
горчично-сладкое (американское) по желанию;
веточки укропа для украшения.

Как приготовить классический салат «Гранатовый браслет» с говядиной
Отварите говядину до готовности, дайте ей остыть, а затем нарежьте тонкой соломкой. Лук-шалот очистить и нарезать небольшими кубиками.

Пассировать лук-шалот в растительном масле до золотистого цвета. Добавьте подготовленную говядину, дайте ароматам перемешаться.Обжарить очень недолго, чтобы мясо покрылось слегка прожаренной корочкой, затем вынуть мясо со сковороды.
При желании мясо можно не жарить, и ему достаточно кипячения.

Возьмите плоскую тарелку с широкими сторонами. Поместите в середину тарелки неребристый стакан.
Расскажем и покажем на фото порядок слоев для «Гранатового браслета»
.
Первый слой. Вокруг стакана выложить мясо с луком, сформировать ровную круглую форму и слегка прижать лопаткой.

Покройте мясной слой майонезом и горчицей (по желанию).
Второй слой. Маринованные огурцы натереть на крупной терке и дать стечь соку, затем выложить второй слой в салат. Сверху полейте слоем майонезного соуса.
Классический рецепт салата «Гранатовый браслет» с говядиной предполагает третий слой твердого сыра. Изюминку салату придаст сыр, но для удешевления блюда можно использовать вареные яйца.Не забудьте смазать слой майонезом.

Четвертый слой. Добавить слой приготовленного крупно натертого картофеля, смазать майонезным соусом.
Сверху посыпать пятым слоем ореховую крошку. Перед тем, как нарезать орехи, их желательно обжарить на сухой сковороде.

Удобно очистить гранат. Можно разрезать плод пополам и руками разбить его на дольки. Очищенные зерна выложить на тарелку.

Тщательно смазать всю поверхность кольца салата майонезным соусом и полностью посыпать зернами граната — это будет последний шестой слой.Сразу приготовьте несколько салфеток, чтобы очистить тарелку вокруг салата.
Тизерная сеть
После того, как салат будет готов, осторожно снимите стакан. Украсить салат цветком из ломтика сыра и веточками укропа. Подавайте салат широкой металлической лопаткой, чтобы облегчить порционирование.

Если вас скоро ожидает праздничный ужин в честь дня рождения, крестин, Рождества или любого другого праздника, то на столе встретятся классические блюда.Не каждая хозяйка может приготовить то, что будет аппетитно смотреться и по вкусу не уступать шедеврам от профессиональных поваров. На днях вам поможет салат-браслет из граната по классическим рецептам. Хотите узнать секреты и советы по приготовлению этого блюда?
Вы уже догадались, почему у салата такое название? Блюдо визуально очень похоже на браслет, потому что в середине круга в нем есть отверстие. Гранатовый салат — из главного ингредиента. Ловкость рук и пара подручных вещей в доме каждой хозяйке в помощь! Не нужно бежать за ингредиентами в узкоспециализированные магазины, ведь в состав закуски входят доступные ингредиенты.Но особого внимания заслуживает удачное сочетание овощей, курицы, яиц и специй. Несколько советов, которые помогут вам приготовить салат «Гранатовый браслет» в первый раз:
В процессе приготовления будет использован стакан для идеальной формы отверстия внутри. Оберните его пищевой пленкой, и вам даже не придется стирать его. Перед добавлением майонеза в последний слой снимите с посуды стакан, тогда верх не испортите.
Не нужно солить пищу пару часов, потому что она слишком насыщенная и будет засолена.Делайте это во время готовки.
Если для вас важна эстетическая красота, то семена граната разложите как можно плотнее. Свободное расположение экономично, но впечатлить гостей своим оригинальным внешним видом не удастся.
Гранат должен быть без косточек или мягкий. Твердые зерна вряд ли захочется есть. Если вы не нашли подходящий гранат, то воспользуйтесь прекрасной альтернативой — ягодами брусники.
Если вы ждете гостей вечером, то перед подачей салата нужно отправить в холодильник не менее чем на 12 часов.Не забудьте обернуть пищевой пленкой. Тогда блюдо будет сочным, а о вкусном рецепте у вас спросят все гости.
Пошаговые рецепты приготовления салата из гранатового браслета с фото
Этот салат непременно должен быть на вашем праздничном столе. Если вы планируете приготовить несколько таких порций, то не ограничивайтесь классическим рецептом «Гранатовый браслет». Перед приготовлением изучите другие, не менее интересные вариации, которые понравятся даже вегетарианцам.А с пошаговой инструкцией у вас не будет права на ошибку.
Классический рецепт с курицей и гранатом
Если рецепт «Гранатовый браслет» для вас новинка, то стоит попробовать классическую вариацию. Оценив нежнейший, экзотический вкус, вы можете затем упростить или усложнить композицию на свое усмотрение. Следует оставить эффектную презентацию, ведь дома будет проще выложить только идеальную гранату.Вам понадобятся такие ингредиенты:
Картофель средний — 3 шт.
Куриное филе — 350 г.
Гранат — 2 шт.
Морковь — 2 шт.
Свекла — 1 шт.
Яйца — 3 шт.
Луковица — 1 шт.
Майонез — 200 г.
Уксус — 20 мл.
Сахар — 1 ч.
Соль и черный перец.
Отварить картофель, свеклу и яйца до готовности. После того, как еда остынет, снимите кожуру, натрите на мелкой терке и разложите по отдельным емкостям.
Лук очистить, нарезать мелкими кубиками. Перелить в глубокую тарелку с уксусом, сахаром и солью. Оставьте на 15 минут.
Куриное филе отварить, хорошо посолив водой. Нарезать небольшими кубиками.
Морковь очистить, натереть на терке. Некоторое время она даст сок — слейте его.
Выберите праздничное блюдо и поставьте в середину стакан.
Вам остается только выложить ингредиенты в таком порядке: картофель, свекла, морковь, кубики мяса, лук, яйца отварные, снова филе.Каждый слой нужно посолить, поперчить и смазать майонезом.
Выньте стакан, аккуратно выложите гранат.
Поставить посуду в холодильник, накрыв пленкой.
Гранатовый браслет Салат Рецепт закуски с сыром и чесноком
Если впереди — легкий ужин или фуршет, на который желательно не употреблять тяжелые продукты, то такая закуска — то, что вам нужно. «Гранатовый браслет» с сыром и чесноком поможет вам, если до мероприятия осталось совсем немного времени, а также ингредиенты.В этом рецепте нет вареных продуктов — все подается в сыром виде и сразу же употребляется гостями. Итак, что нужно?
Сыр твердый «Русский», «Голландский» — 250 г.
Грецкие орехи очищенные — 1 стакан.
Гранат — 1 шт.
Чеснок — 4 зубчика.
Соль перец.
Майонез.
Этот рецепт очень легко приготовить, шаг за шагом:
Натереть твердый сыр.
Гранат разобрать на крупинки.
Грецкий орех раздавить скалкой и слегка обжарить.
Выдавить чеснок через чесночный пресс, добавить в майонез.
Смешать ингредиенты, смазать жиром, сверху выложить гранат.
Готово! Если хотите, чтобы салат хорошо пропитался, то оставьте его на пару часов в холодильнике.
Салат из гранатового браслета с грибами
Вкусное блюдо, четкое описание рецепта, достаточное количество порций, сытные гости — что еще нужно заботливой хозяйке? Блюдо с немного измененным вкусом благодаря грибам станет отличной альтернативой классическому варианту.Если вы хотите обойтись без картофеля, моркови и яиц, то воспользуйтесь этим вариантом. Вам понадобятся эти ингредиенты:
Свекла — 2 шт.
Грибы (шампиньоны) — 350 г.
Куриное филе — 250 г.
Репчатый лук — 2 шт.
Орех очищенный — 1 стакан.
Гранат — 1 шт.
Майонез — 200 г.
Чеснок.
Соль перец.
Этапы приготовления:
Свеклу и филе отварить в отдельных горшках.
Грибы вымыть, нарезать пластинами. Лук очистить, нарезать кубиками. Все это обжарить, посолить и поперчить.
Измельчите орехи в блендере или разомните скалкой.
Пропустите чеснок через чесночный пресс.
Свеклу натереть на терке.
Филе мелко нарезать или разобрать на нитку.
Приготовить соус из майонеза и чеснока.
Не забудьте поставить стакан на посуду.
Выложить слоями: филе, поджаренные грибы с луком, грецкими орехами, свеклой.Смазать между ингредиентами соусом.
Украшение гранатом.
Вкусный салат с говядиной и маринованным луком без свеклы
Если вы хотите использовать другое мясо для Гранатового браслета, то почему бы и нет? Говядина отличная. К тому же свеклу любят немногие гурманы, и ее часто можно встретить на праздничном столе (в одной шубе). Попробуйте исключить его из рецепта. Если вы за оригинальность и неповторимость вкусов, то используйте в Гранатовом браслете следующие ингредиенты:
Яблоки — 2-3 шт.
Говядина — 300 г.
Картофель — 3 шт.
Морковь — 1-2 шт.
Яйца — 3 шт.
Репчатый лук — 2 шт.
Лимон — 1 шт.
Гранат.
Майонез, соль, перец.
Приготовьте говядину. В салате он должен быть мягким, чтобы передавать нежный вкус.
Лук очистить, мелко нарезать. Выжмите сок одного лимона. Чтобы лук не издавал резкого запаха — оставьте его в таком маринаде на 15 минут.После сока вкус станет более изысканным.
Картофель, яйца отварить. После того, как продукты остынут, очистите их. Нарезать небольшими кубиками.
Очистить яблоки. Можно использовать как свежие, так и слегка компоты. Измельчите их кубиками.
Говядину разобрать на пряди или измельчить в блендере.
По стандартной схеме: поставить стакан, выложить слоями картофель, морковь, яблоки, говядину, лук, яйца. Хорошо смажьте майонезом.
Сверху положить гранаты 1.Высота 5-2 см.
Рецепт приготовления с черносливом и орехами
Этот вариант близок к классическому «Гранатовому браслету», только с добавлением одного ингредиента — чернослива. Соединение с орехами придает непередаваемый, оригинальный вкус, который запоминается всем гостям с первых минут застолья. Чеснок здесь не нужен, потому что своим ароматом он может убить всю картину. Что нам понадобится для этого «Гранатового браслета»?
Свекла — 2 шт.
Морковь средняя — 2 шт.
Картофель — 2-3 шт.
Куриное филе — 250 г.
Орехи — полстакана.
Яйца — 2 шт.
Чернослив без косточек — 100 г.
Майонез.
Соль перец.
Отправляем отваривать картофель, свеклу, морковь, яйца и филе. Используем для этого пару горшков.
После того, как ингредиенты остынут, нарезаем: картофель, морковь, филе небольшими кубиками. Три свеклы и яйца на крупной терке.
Измельчите орехи в блендере или скалкой по деревянной доске. Добавьте их к свекле.
Чернослив нарезать соломкой.
Ставим стакан и выкладываем картофель, свеклу с орехами, морковь, курицу, чернослив и яйца. Все слои смазать майонезом.
Вынимаем стакан, красиво украшаем верх блюда гранатом.
Как приготовить постный постный салат
Если вы поститесь и не хотите в это время есть мясо, это не значит, что праздничный стол будет пуст.Приготовить обилие вкусных, полезных блюд реально без этого ингредиента, а Гранатовый браслет нам в этом поможет. Калорийность будет очень низкой, а желудок по-прежнему будет полон необычного вкуса. Вам понадобится:
Морковь — 5 шт.
Сыр твердый — 400 г.
Изюм — 250 г.
Листья салата — несколько штук.
Гранат — 1 шт.
Творог сливочный обезжиренный — 200 г.
Соль.
Морковь и твердый сыр натереть на крупной терке.
Гранат очистить от кожуры и разобрать на крупинки.
Изюм промыть, залить кипятком.
Намажьте морковь первым слоем, добавив пару столовых ложек сливочного сыра. Посолить.
Сыр тоже заправляют творогом, кладут сверху.
Вставьте изюм.
Повторяйте ингредиенты, пока они не закончатся, но слой перед гранатом должен быть сырным.
Украсить блюдо гранатом.
Листья салата пригодятся для красивой сервировки.
Гранатовый браслет классический рецепт салата с фото
Салат Гранатовый браслет с мясом
Состав салата:
Для 1-го варианта:
Вареный картофель
Вареная говядина
грибы
растительное масло
консервированная кукуруза
консервированная кукуруза
чернослив
грецкие орехи
майонез
гранат
Для 2 варианта:
отварной картофель
отварная говядина
морковь
орехи
свежий огурец
чернослив
орехи
майонез
гранат
Для 3-го варианта:
отварной картофель
отварная говядина
сладкий лук
уксус
твердый сыр
майонез
гранат
Салат гранатовый браслет рецепт классический
Очень красивый салат.Очень эффектно смотрится на праздничном столе. На что хотелось бы обратить ваше внимание, чтобы салат вас не разочаровал:
гранат должен быть очень и очень спелым. Поскольку это кости. Если он хоть немного недозрел, ваши гости вряд ли будут жевать зернышки граната.
Обязательно следует ожидать, что не все гости любят и даже едят гранаты. И вкусная начинка, а вот с гранатом кому-то точно не подойдет.
фарш в реальности можно приготовить любую.Можно взять все ингредиенты, из которых состоит шуба, оливье или салат Мимоза. Те. то блюдо, которое наверняка любимое. Но я предлагаю вам попробовать один из наших вариантов салата.
если вам нравится соленый, соленый, то слоев нужно побольше.
Итоговое фото всех трех рецептов одинаковое, т.к. внешне салат ничем не отличается. Причем готовил на одной тарелке и фотографировал на одном фоне. Поэтому не смущайтесь.
Приготовила гранатовый браслет с говядиной на тарелке диаметром 15 см.Это небольшая тарелка. Сделала на маленьком, так как приготовила 3 варианта салата. Количество ингредиентов не указано по той же причине. Каждая хозяйка заберет себе красивую праздничную тарелку. И размером он отличается от моего. И толщину каждого слоя можно свободно варьировать (толще или тоньше).
Первым делом отвариваем говядину и нарезаем ее небольшими кусочками. Эти маленькие кусочки говядины необходимо посолить.
Второй: сварить в мундире яйца и картошку.
Возьмите тарелку, которую собираетесь поставить на стол. Он будет красивым и будет сочетаться с красным цветом зерен граната. В центр тарелки поставить пустой стакан.
ВНИМАНИЕ: ставим стакан вверх дном на тарелку, а пустой стакан ставим на стол. Почему? Большинство стаканов имеют разный нижний и верхний диаметр. И обычно кончик шире. Если поставить так, как у меня на картинке, вам будет сложно аккуратно вынуть стекло и не разрушить конструкцию.Я так ставил, потому что у меня именно этот стакан точно такого же диаметра и внизу, и вверху !!!
Теперь приступим к сбору салата. Картофель три на крупной терке и разложить по стакану, слегка отжимая. Так как это картофель в мундире, его нужно немного посолить.
Смажьте картофельный слой майонезом.
1-й слой отварного картофеля
Выложить вторым слоем ломтики отварной говядины (уже посоленной).
2-й слой — отварная говядина
Третий слой — жареные грибы. Я взяла шампиньоны шампиньоны. Перед жаркой их очищали и мелко нарезали. Жарить с луком, тоже мелко нарезанным.
3-й слой — грибы жареные
Три вареных яйца на терке.
Я тоже этот слой намазал майонезом. Если не смазываете майонезом, обязательно подсолите, чтобы салат не был свежим.
4-й слой — яйца вареные
Выкладываем консервированную кукурузу.
5-й слой — кукуруза
Теперь слой чернослива. Его необходимо промыть, удалить косточки и измельчить на блендере с орехами. И выложите эту черносливово-ореховую смесь слоем салата. Чернослив придает салату праздничный колорит. Это последний слой и мы его обязательно смазываем майонезом.
смазать майонезом
И в заключение все покрыть зернами граната. Вот такой красивый мужчина. На вечернем банкете можно поставить горящую свечу в центр.
Салатный гранатовый браслет рецепт с фото пошагово
На первом этапе все аналогично:
1-й слой: картофель, смазанный майонезом. 2-я: отварная говядина
А на третью намазываем морковь орехами и майонезом. Сырую морковь натереть на мелкой терке.
3-й слой — морковь с майонезом
Яйца вареные.
4-й слой — вареные яйца
Свежий корнишон мелко нарезанный.
5-й слой — свежие огурцы
И снова последний слой: чернослив с орехами.Конечно же, покрываем майонезом, чтобы положить зернышки граната. Я складывала гранатовые зерна не по одной, а ладонью лепила на майонезе.
6-й слой — чернослив с орехами
Я укладывала гранатовые зерна не по одной, а ладонью лепила на майонезе.
Гранатовый салат с черносливом и мясом
Салат гранатовый браслет без свеклы с мясом
(пишу без свеклы, потому что в большинстве рецептов такие продукты как шуба и есть, конечно, свекла).На первом этапе все так же:
1-й: картофель, смазанный майонезом. 2-я: отварная говядина
3-я: лук. Лук мелко нарезанный, предварительно замаринованный в уксусе. Некоторые не любят сырого лука в салате. Но вкусы разные, для этого предлагаю 3 варианта начинки.
3-й слой — маринованный сладкий лук
Накрыть тертым яйцом.
4-й слой — вареные яйца
А вот и вкусная начинка: твердый сыр.Три на терке. Здесь я чернослив не добавляла. И сыр был последним слоем салата. Смажьте его майонезом и засыпьте зернами граната.
5 слой — сыр
Очень красиво. Но тут я еще раз убедился во вкусе: у всех разные. И вы уверены, что вариаций «Гранатовый браслет» море. Вы можете поэкспериментировать даже с креветками или кальмарами. Главное креативность и чувство меры.
Салат «Гранатовый браслет» на долгие годы стал не изысканным экзотическим лакомством, а классическим блюдом к праздничному столу.Его подают практически на любом торжестве. Гранатовый браслет так популярен среди людей не только благодаря романтическому названию, но и из-за отменного вкуса, вся палитра которого состоит из мягкого мяса, овощей и зерен граната. Хотите попробовать сделать это чудо дома? Тогда воспользуйтесь нашим рецептом салата Гранатовый браслет с говядиной прямо сейчас.
Время приготовления — 1 час 30 минут. Порций в упаковке — 5-6.
Состав
Салат Гранатовый браслет с говядиной — это сочетание самых вкусных ингредиентов.Берите свежие и натуральные продукты, тогда у вас получится невероятно аппетитное блюдо, которое украсит любое торжество. Значит вам понадобится:
Нежирная говядина — 400 гр.
Картофель — 2 шт.
Майонез — 300 мл.
Гранат — 2 шт.
Свекла — 2 шт.
Соль и перец по вкусу.
Некоторые хозяйки предпочитают добавлять в салат яйца и лук. Но мы предлагаем вам попробовать обойтись без них. Уверяем, что гранатовый браслет с говядиной по этому рецепту получится самым вкусным.
Как сделать салат из гранатового браслета с говядиной?
Когда все продукты для салата под рукой, можно начинать колдовать над рецептом. Из инструментов вам понадобится разделочная доска, нож, ложка, плоская салатница и стакан без ручек, чтобы было удобнее придавать салату форму кольца с отверстием посередине.
Отварить говядину в подсоленной воде до готовности. Затем остудить и нарезать кубиками. Выложить его в салатник, на котором стоит стакан, первым слоем и смазать майонезом.
Морковь отварить, очистить и нарезать мелкими кубиками. При желании его можно натереть на терке. Морковь — второй слой. Его также нужно смазать соусом.
Свеклу отварить в кожуре в подсоленной воде. Когда она станет мягкой, слейте воду и дайте свекле остыть. Затем очистить и натереть. Добавьте немного соли и специй. Выложить свекольную массу третьим слоем, залить майонезом.
Последний слой декоративный и, конечно же, съедобный.Благодаря ему салат получил название Гранатовый браслет. Гранат нужно очистить и разделить на крупинки. Кожура не нужна, ее следует выбросить. Зерна необходимо аккуратно выложить в самом верху салата.
Перед тем, как подавать салат «Гранатовый браслет» на стол, дайте ему постоять. Все слои пропитать майонезом и соками остальных ингредиентов. При желании украсить салат веточкой укропа.
Видео рецепт салата из говядины Гранатовый браслет с говядиной
Наш пошаговый рецепт с фото поможет вам приготовить отличное блюдо для торжества любого масштаба.Также предлагаем посмотреть видео. Он подробно расскажет о процессе приготовления салата. Гранатовый браслет с говядиной. Обратите внимание, что здесь используются и другие ингредиенты.
Салат «Гранатовый браслет» — очень популярный, распространенный салат, разновидностей которого очень много. В классическом варианте должно быть два мясных слоя и говядина. Такой салат хорошо готовить большой компанией. Этим салатом можно накормить 6-8 человек, но для застолья, когда он полон других блюд, салата хватит на 10-12 человек.Салат очень вкусный и отлично смотрится на столе.
Чтобы приготовить салат «Гранатовый браслет» с говядиной по классическому рецепту, необходимо сразу приготовить необходимые продукты из списка.
Лук нарезать кубиками и немного обжарить на подсолнечном масле до прозрачности.
Отварить все овощи и яйца. Все натереть отдельно на терке. Вареную говядину нарезать кубиками. Когда все продукты будут готовы, можно приступать к сбору салата.
В центр большой плоской тарелки поставить стакан, вокруг него кольцом выложить морковь, смазать майонезом и выложить половину мяса. Также смажьте майонезом.
Выложите следующим слоем половину свеклы, затем обжаренный лук. Смазать майонезом.
Теперь настала очередь второй половинки мяса. Снова полейте майонезом.
Завершаем салатную сборку свекольным прослоем и смазываем майонезом.
Украшаем верх салата зернами граната. Его можно расположить как произвольно, так и рядами — задача более кропотливая. Оставьте салат на час, чтобы он впитался, а затем выньте стакан из центра.
Элегантный классический салат «Гранатовый браслет» с говядиной подойдет к любому застолью.
Приятного аппетита!

Готовим салат из граната по рецепту браслета.Гранатовый браслет
Салат из гранатового браслета стал прекрасной альтернативой всем нам давно приевшимся оливье, мимозе и крабовому салату. Он получил известность как «мясная шубка», а его составляющие можно легко приобрести в любом продуктовом магазине без серьезных финансовых затрат. Рецепты салата Гранатовый браслет вкусные и правильные — смотрите пошагово с фото.
Традиционно салат «Гранатовый браслет» выкладывается в виде браслета, кольца или сердца
В этой статье мы предлагаем вашему вниманию самые распространенные рецепты гранатового браслета и раскрываем секреты, следуя которым вы сможет выгодно улучшить вкусовые качества блюда и порадовать своих близких нетривиальным и вкусным кулинарным шедевром.
Одно из самых вкусных и эффектных блюд, которое выгодно украсит любой праздничный стол — салат-браслет из граната. Свое название он получил благодаря оригинальной форме подачи и одному из основных ингредиентов блюда — зернам граната. Рецепт гранатового браслета совсем не сложен, процесс приготовления не требует особых навыков, а список продуктов доступен на любой кошелек.
Изюминка этого блюда заключается в его оригинальной подаче, реализовать которую очень просто — необходимо разложить слои вокруг стакана или банки, которые после завершения процесса аккуратно снимают.Конечный результат выглядит очень эффектно и обязательно порадует ваших гостей.
Оригинальная форма подачи делает это блюдо незаменимым на День всех влюбленных
Далее в нашей статье мы представляем вашему вниманию салат-браслет из граната с фото в самых популярных его интерпретациях. Но никто не запрещает экспериментировать, проявлять фантазию и кулинарное чутье и улучшать рецепты новыми ингредиентами на свой вкус.
Гранатовый браслет — классический рецепт с фото
Если в ближайшее время в вашей семье запланирован грандиозный праздник, и вы всерьез задумались над вопросом, какими оригинальными блюдами удивить ваших гостей, то настоятельно рекомендуем Вы включаете в праздничное меню салат-браслет из граната, классический рецепт с фото которого подтверждает его сказочный и аппетитный вид.
Блюдо можно украсить зеленью или овощным цветком
Если вас смущает наличие семян в фасоли, и вы переживаете, что приглашенные гости не захотят их жевать, то вы можете приобрести особый гранат без косточек. Отличается менее насыщенным вкусом, отсутствует кислинка, характерная для обычного граната, а косточки имеют более светлый розоватый оттенок. Но крупы гораздо легче пережевывать и не доставляют дискомфорта.
Как приготовить классический салат-браслет из граната?
Для приготовления необходимы следующие продукты:
Куриное филе 300 г
2 плода граната
2 свеклы
3 моркови
3 средних картофеля
1 луковица
3 яйца
Грецкие орехи 70 г
Соус на майонезной основе
Уксус 1 ст.ложка
Сахар 1 ст. ложка
Соль и черный перец по вкусу
Приготовление состоит из следующих этапов:
Отварить картофель, свеклу и яйца до готовности.Дать овощам остыть, затем очистить их и натереть на крупной терке по отдельным тарелкам (лишний сок слить, чтобы салат не капал).
Овощи отварить и натереть на терке
Куриное филе отварить в подсоленной воде, охладить и нарезать мелкими кубиками. При желании можно слегка обжарить филе на сковороде на растительном масле.
Лук нарезать и замариновать в уксусе 15 минут, добавить соль и сахар по вкусу или обжарить до золотистого цвета.
Нарезать куриное филе кубиками и нарезать лук.
Грецкие орехи обсушить, очистить и нарезать.
В середине блюда поставьте стакан или банку, чтобы получился браслет, и выложите блюдо в следующей последовательности слоев: часть куриного филе, морковь, часть картофеля, немного грецких орехов, часть свеклы, лук, оставшееся филе. и картофель, яйцо, остатки орехов и свеклы …
Осторожно сформируйте слои вокруг стакана
Не забудьте посолить и поперчить каждый слой (не перчить слой свеклы) по своему вкусу и смазать тонкий слой майонеза.Охладите на 2 часа под полиэтиленовой пленкой.
Каждый слой необходимо смазать майонезом. Мясо более толстое, а овощи тонкие
Вынуть стакан, смазать всю поверхность получившегося салата майонезом и обильно украсить все зернами граната.
Снять бокал вращающими движениями и украсить салат гранатом
Как вы уже убедились, приготовление пищи не отнимет у вас много времени и точно не вызовет никаких осложнений.Это вкусное многослойное блюдо доставит вам массу удовольствия от употребления.
Классический гранатовый браслет с говядиной
В этой вариации гранатового браслета 2 слоя говяжьего мяса, которые обязательно понравятся мужской половине, а оригинальное украшение семенами экзотического фрукта граната не оставит ни одной женщины в разных. Итак, чем же отличается салат из гранатового браслета от говядины?
Для начала запаситесь следующими компонентами:
250 г вареной говядины
1 морковь
2 картофеля
1 свекла
2 яйца
1 лук
1 гранат
Майонез
Масло растительное
Рецепт классического салата из гранатового браслета с говядиной предусматривает поэтапное выполнение следующих процессов:
Отварить овощи и яйца.Предварительно приготовленную говядину нарезать небольшими кубиками.
Поставить банку или стакан на плоское блюдо и выложить половину всего мяса первым слоем. Затем смажьте слой майонезом.
Морковь натереть на терке и выложить поверх мяса.
Картофель, натертый на крупной терке, выложить на слой моркови, смазанный майонезом. Снова забираем майонез.
Три свеклы и ровно половину выкладываем на картофель, можно слегка посолить.
Лук мелко обжарить на растительном масле.
Намазать луком свеклу и смазать майонезом.
Повторяем мясной слой говядины, смазываем майонезом и накрываем предварительно натертыми вареными яйцами. Опять майонез.
Наконец, выложите оставшуюся свеклу, смажьте ее майонезом и посыпьте зернами граната.
Еще раз акцентируем внимание наших читателей на том, что гранатовый браслет не следует готовить непосредственно перед подачей на стол, а нужно делать заранее, чтобы блюдо успело полежать в холодильнике на несколько часов.
Салат из гранатового браслета без свеклы
Классический вариант гранатового браслета без свеклы имеет неповторимый пикантный вкус. В кулинарии можно использовать самые разные виды мяса, такие как курица, говядина, свинина, копчености, печень и даже колбасы или рыбные консервы.
Все зависит от ваших предпочтений и от того, какая еда у вас в холодильнике. Предлагаем вашему вниманию самые оригинальные рецепты блюд без свеклы, которыми вы сможете порадовать свою семью.
Состав:
300 г мяса
3 картофеля
2 яйца
2 моркови
1 лук
2 гранаты
Грецкие орехи
Майонез
Соль, перец, чеснок по вкусу
Приготовление:
На начальном этапе необходимо отварить мясо, овощи и яйца.
Когда все остынет, нарежьте продукты на мелкие полоски или три на крупной терке.Если компоненты сильно порезать, то салат выпустит сок и станет совсем непрезентабельным.
Мясо нарезать средними кубиками.
Чеснок выдавливается, а орехи измельчаются в блендере.
Добавить чеснок в майонез.
Лук мелко нарезать и слегка обжарить.
Положите красивые листья салата на большую плоскую тарелку и поставьте стакан в центр.
Когда все основные приготовления будут завершены, можно начинать укладывать слои салата.Чаще всего гранатовый браслет готовят из 5-10 слоев, которые должны быть тонкими. Последовательность слоев не критична и зависит исключительно от вашего вкуса.
Для того, чтобы ваш салат был максимально вкусным, при приготовлении следует придерживаться следующих советов:
Обязательно смазывайте каждый слой тонким слоем майонеза
Закончив слои, вы получите красивая пологая форма.
Вынимая стакан, смажьте салат изнутри майонезом и посыпьте зернами граната
Готовое блюдо рекомендуется поставить в холодильник минимум на 6-7 часов, а еще лучше — на 10 часов .
Это блюдо из граната можно вкусно дополнить жареными грибами и тертым сыром.
Любители морепродуктов могут заменить мясо морепродуктами или кальмарами.
Ананас приобрел огромную популярность в кулинарии, главное просто не переборщить с его количеством, иначе рискуете получить слишком сладкое блюдо.
Вареную морковь также можно заменить корейской версией.
Майонез можно смешать с горчицей и сметаной, чтобы придать соусу особый аромат.
Иногда при отсутствии косточек граната их разрешается заменить смородиной или брусникой.
Яблоки или маринованные огурцы придадут оригинальный вкус гранатовому браслету без свеклы.
Варианты того, какие компоненты входят в салатный гранатовый браслет без свеклы, могут различаться, стандартным останется только одно — дизайн блюда.
Салат из граната с курицей
Многие хозяйки предпочитают усложнять классический рецепт и добавлять в блюдо новые оригинальные ингредиенты.
В заключительной главе нашей статьи мы предлагаем приготовить салат из гранатового браслета с курицей и добавить к нему слой грибов.
Варианты оформления блюда — украшение верхнего слоя
Для приготовления потребуется:
Гранат
Грибы 400 г
Куриное филе 500 г
1 луковица
Грецкий орех
Свекла 500 г
Несколько зубчиков чеснока
Майонезный соус
Этапы приготовления:
Отварить овощи и курицу.
Нарежьте две головки чеснока и лука на мелкие кусочки.
Грибы мелко нарезать и обжарить.
Филе нарезать кусочками, остудить и нарезать небольшими кубиками.
Вареную свеклу мелко нарезать или натереть на терке.
Майонез тщательно перемешать с измельченным чесноком.
Поставьте стакан на плоское блюдо и разложите вокруг него слои салата в том порядке, в котором считаете нужным.
Каждый этап декорирования блюда выполнять майонезной смазкой.
После завершения формирования всех слоев снимаем стекло.
Последний штрих — обильно посыпать весь салат зернами граната.
Если блюдо готовится к символическому празднику, то можно пофантазировать с формой и выложить слои в виде числа или сердца. Мы подробно разобрали тему, как сделать гранатовый браслет с салатом из курицы, и осталось только ознакомиться с блюдом на практике и порадовать свою семью рецептом, богатым витаминами.
Приятного аппетита!
Никогда не покупайте гладкий сушеный гранат. Гладкость говорит о том, что плод был собран не спелым, и он точно не будет сладким.
Чаще всего я готовлю салат «Гранатовый браслет с курицей» на праздничный стол или просто так, хотя встречаются варианты с мясом и колбасой. Но мне нравится использовать куриное мясо, которое идеально сочетается с другими ингредиентами. Решил сделать небольшую подборку и думаю, вы обязательно найдете для себя лучший способ.
Для него понадобятся самые простые товары, которые можно купить в любом магазине или использовать товары для дома.
Состав:
гранат средний — 2 шт .;
куриная грудка — 360 г;
свекла столовая — 2 шт .;
картофель — 4 шт .;
морковь средняя — 3 шт .;
лук репчатый — 2 шт .;
яйца крупные — 4 шт .;
ядра грецкого ореха — 90 г;
майонез — 350 г;
уксус — 1 ½ ч.
сахарный песок — 1 ч.
специй по вкусу (соль, перец).
Приготовление
Помытые овощи (морковь, свекла и картофель) положить в глубокую жаропрочную емкость, варить до готовности.
Кулинарный совет
Вы можете уменьшить или добавить количество продуктов в зависимости от ваших предпочтений.
Грудку отварить в отдельной посуде, добавить в воду немного соли. Также яйца отвариваем в подсоленной воде до крутого состояния. Пока все готовится, маринуем лук. Для этого освободите лук от шелухи, нарежьте его тонкими полукольцами, сахар, соль, слейте уксус.Все тщательно перемешать, отставить на 17-20 минут.
Режем гранат, собирая косточки в тарелку. Грецкие орехи измельчить в ступке. Когда все будет готово, переложить в удобную посуду и остудить. Теперь куриное мясо отделяем от костей и нарезаем небольшими квадратиками, с оставшихся овощей снимаем кожицу и, используя крупную терку, натираем (в том числе и яйца).
Приступаем к формированию кольца и не забываем делать на каждом слое тонкую майонезную сеточку.В середину плоской емкости ставим граненый стакан и начинаем выкладывать пласт картофеля по кругу. Тертую свеклу разделить на две части, первую выложить на картофель.
Выкладываем морковь. Далее посыпаем измельченными орехами, выкладываем ½ части куриного мяса … Потом маринованный лук и яйца. Выложите оставшуюся курицу и посыпьте второй частью свеклы.
Осталось украсить наше блюдо зернами граната и дать пропитаться, поставив в холодильник.Перед подачей украсить укропом или другой зеленью.
Вкусный «Гранатовый браслет» с курицей и свеклой
Давайте немного разнообразим классический салат и уберем некоторые продукты из списка.

Состав:
свекла крупная;
куриное филе отварное — 320 г;
морковь средняя — 1 шт .;
одно яйцо;
картофель — 2 шт .;
головка белого лука;
гранат крупный;
майонез — туба.

Приготовление
1. Готовое куриное мясо нарезаем кубиками среднего размера и кладем на тарелку, в центр которой ставим высокий узкий стакан. Мы выложим каждый слой салата вокруг этой «башни», создав форму, похожую на настоящий браслет.

Кулинарные советы
В моем рецепте отварное куриное филе можно взять копченое или сырое куриное мясо, а затем обжарить его на сковороде с разными специями. Ну, в общем, дело вкуса, так что вы можете поэкспериментировать и найти свой «идеальный» ингредиент для салата.
2. Покройте каждый слой майонезом, но не слишком много, чтобы салат не растекался по тарелке.

3. Отварить корнеплоды в кожуре до готовности, конечно, кроме лука. Как только они остынут, убираем. Морковь натереть теркой и выложить на салат.

4. Смажьте слой майонезом.

5. Готовое яйцо очистить и натереть на мелкой терке, положить в салат.

6. Лук залить теплой водой с щепоткой сахара, чтобы убрать горечь.

7. Через 5 минут слить жидкость и положить в салат лук.

8. Натереть сверху отварной картофель и залить слоем майонеза. При желании посолить отварные овощи.

9. Остывшую отварную свеклу натереть теркой — приготовление салата подходит к концу.

10. Смажьте слой свеклы майонезом и украсьте зернами граната. Также для украшения используем свежую зелень.

11.Положите салат вместе со стаканом на час в холодильник, чтобы он пропитался. Затем медленно вынимаем стакан, и у вас получается красивый «гранатовый браслет».

12. С таким салатом ваш стол станет по-настоящему праздничным, а настроение поднимется. Сам процесс приготовления не так уж и сложен, поэтому приготовить такой кулинарный шедевр сможет каждая хозяйка.
Рецепт салата без свеклы (с яблоком)
Если вы собрались приготовить салат, но не нашли дома свеклу, не отчаивайтесь, «Гранатовый браслет» можно приготовить и без этого овоща.Вкус немного отличается от оригинала, но, уверен, он вам тоже понравится.

Состав:
куриное филе свежее — 200 г;
гранат — 1 шт .;
картофель — 5 шт .;
морковь — 1 шт .;
яблоко зеленое «семеренко» — 2 шт .;
яйца — 2 шт .;
горсть орехов;
майонез — 220 г;
репчатый лук головной;
2 ст. ложки растительного масла;
специй по вкусу.
Приготовление
Куриное филе мелко нарезать, обжарить до румяной корочки на сковороде с добавлением растительного масла, посолить, добавить любимые специи к мясу.
Кулинарные советы
Блюдо будет еще вкуснее, если зажарить лук и мясо.
Картофель отварить в кожуре. Остудить, очистить и нарезать небольшими кубиками. Орехи измельчить, лук нарезать кубиками. Варить яйца в воде со щепоткой соли около 10 минут. Залейте ледяной водой. Очищаем, натираем на терке.
Натереть свежую морковь и зеленое яблоко. Вытаскиваем из граната сочные зерна.
Кулинарные советы
К этому салату подойдет сладкий гранат.
Берем подходящую плоскую тару и граненый стакан. Оборачиваем стакан пищевой пленкой, устанавливаемой в середину емкости. Собираем салат. Выложить первым слоем картофель, смазать майонезом. Посыпать морковью, немного утрамбовать, снова залить майонезом.
Положить курицу на морковь, и снова майонез.Если при жарке вы не добавляли к курице лук, то следующим слоем выложите лук. Смазывать его майонезом не нужно. Посыпаем слоем яиц, которые промазываем майонезом.
«Гранатовый браслет» с копченой курицей и грибами
Разновидностей этого салата бесчисленное множество, но я бы хотел предложить еще одну его вариацию.

Состав:
сыр Эдем — 260 г;
курица копченая — 370 г;
шампиньоны свежие — 210 г;
лук репчатый — 1 шт.;
соль по вкусу;
свекла — 2 шт .;
яиц — 5 шт .;
гранат — 1 шт .;
майонез — 220 г.
Приготовление
Яйца и свеклу отварить, лук нашинковать, залить кипятком. Грибы нарезать кубиками, обжарить.
Кулинарный совет
Можно брать консервированные грибы, тогда их не нужно жарить.
Копченую курицу освободить от костей, мелко нарезать. Натереть сыр, яйца и свеклу.Гранат очищаем, в тарелку кладем косточки.
Выкладываем слоями салат на плоскую салатницу следующим образом: мясо, лук, жареные шампиньоны, сыр, яйца, свекла, гранат. Смажьте все слои майонезом. При желании блюдо можно посолить. Все готово, можно подавать к столу.
Вариант салата с курицей и сыром
Это острое блюдо очень понравится мужчинам, ведь в его составе присутствует чеснок. Что ж, не будем говорить о том, что этот салат полезен, потому что об этом уже все знают, приступим сразу к приготовлению.

Состав:
картофель — 2 шт .;
морковь — 1 шт .;
свекла — 1 шт .;
сыр «Эдем» — 240 г;
чеснок — 4 зубчика;
гранат без косточки — 1 шт .;
куриная грудка — 1 шт .;
орехи грецкие — 90 г;
майонез — 220 г;
огурцы маринованные — 3 шт .;
репчатый лук крупный — 1 шт.
Приготовление
Отвариваем все овощи, кроме лука.Остудить и натереть. Сыр тоже натрите. Сварить грудку с добавлением соли. Остудить, филе нарезать соломкой шириной 0,5 см. Чеснок прижать прессом, всыпать в майонез, хорошо перемешать.
Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле около 7 минут. Огурцы нарезать небольшими кубиками. Порезать орехи. Отделите гранат от косточек.
Последовательность выкладки продуктов следующая: картофель, куриное мясо, лук, морковь, маринованные огурцы, сыр, грецкие орехи, свекла, гранаты.Новый слой, помимо жареного лука, промазываем майонезным соусом с чесноком. Убираем в холодильник на пару часов.
Рецепт «Гранатовый браслет» с черносливом и куриным филе
В мясные салаты стало модно добавлять фрукты. В нашем блюде уже есть гранат, но давайте добавим еще и чернослив, он придаст «гранатовому браслету» совсем другой вкус — более нежный.

Состав
свекольная голова;
морковь среднего размера — 1 шт.;
картофель крупный — 2 шт .;
куриное филе — 220 г;
Чернослив без косточек — 120 г;
грецкие орехи очищенные — горсть;
гранат — 1 шт .;
майонез — по вкусу;
яйца — 4 шт .;
специй по вкусу.
Приготовление
Отварите овощи и яйца. Все убираем и натираем.
Кулинарные советы
Овощи быстрее готовятся в микроволновой печи.
Филе нарезать произвольно, обжарить со специями на растительном масле.Орехи мелко порубить ножом и перемешать со свеклой. Оставьте пока зерна граната в стороне.
Поставьте стакан в центр большого плоского контейнера. Приступим к формированию салата. Здесь вы можете раскладывать компоненты в нужном вам порядке, главное, чтобы верхний слой был свеклой, а потом гранатами. Промазываем майонезом. Через 3 часа можно попробовать салат.
Кулинарные советы
Для сервировки блюда можно использовать веточки укропа или сделать розочки из свеклы.
Как приготовить «Гранатовый браслет» с курицей, но без картошки
Предлагаю вашему вниманию еще один вариант блюда, но на этот раз мы исключим из списка продуктов картошку.

Состав:
свекла крупная — 1 шт .;
лук репчатый — 1 шт .;
морковь корейская — 180 г;
Куриное мясо отварное — 300 г;
грецкие орехи измельченные — 5 ст. ложки без горки;
Гранат спелый — 1 шт.;
майонез — 180 г.
Препарат
Свеклу хорошо промываем, срезаем кожицу, разрезаем на 4 части, отвариваем, натираем на терке. Нарежьте курицу прямоугольниками, затем отделите волокна друг от друга.
Лук нарезать тонкими полукольцами, гранат порезать, зерна промыть. Смешайте орехи с морковью.
На тарелку со стаканом в сердцевине выложить куриное мясо, прослойку майонеза, лук, морковь по-корейски с орехами, тонкую сеточку майонеза, свеклу, майонез, украсить гранатом.Ставим в холодильник для пропитки.
Самый простой рецепт салата «Гранатовый браслет» с курицей
Этот рецепт подойдет тем, у кого на пороге гости, но нет ничего в качестве угощения. Состав продуктов очень небольшой, поэтому выкладывать салат в виде кольца и не на общую тарелку мы не будем, а будем использовать небольшие стеклянные стаканчики, например, коктейльные бокалы или бокалы.

Состав:
семена граната — 0.6 чашек;
грецкие орехи измельченные — 0,6 стакана;
сыр голландский — 230 г;
чеснок — 2 зубчика;
копченое куриное мясо — 330 г;
майонез — 220 г.
Приготовление
Сыр натереть на мелкой терке, курицу нарезать небольшими кусочками. Чеснок натереть на мелкой терке, соединить с майонезом, размешать.
Теперь положить в стакан ½ части измельченной курицы, смазать майонезом. Далее следует слой сыра, затем снова майонез.Слой орехов, майонез. Выкладываем остатки куриного мяса, смазываем соусом. Украсить зернами граната, чтобы не было видно курицы. Этот салат пропитается примерно 15 минут. При желании украсить веточкой свежей зелени.
«Гранатовый браслет» наряду с другими праздничными блюдами и закусками займет самое центральное место, я в этом уверен. Такое творение нельзя поставить на край стола. Такого отношения салат заслуживает как своим внешним видом, так и непередаваемым вкусом.Если вы ожидаете прихода важных гостей в ваш дом, то предложенное блюдо станет достойным угощением!

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
На празднике каждая хозяйка думает, как удивить гостей таким красивым и вкусным. Для этого как нельзя лучше подходит салат «Гранатовый браслет» — он настолько необычный, такой яркий и аппетитный, что непременно станет главным украшением застолья. Кстати, не забудьте приготовить к Новому году браслет из Граната, ведь символ наступающего года — красная обезьяна, а такое лакомство ей обязательно понравится.Рецепт салата Гранатовый браслет прост, единственный дорогой ингредиент — гранаты, все остальные дешевые и доступные.
Состав:
(8-10 порций)
3 картофеля
3-4 моркови
2 куриные грудки
1 средняя луковица
2-3 свеклы
1/2 стакана грецких орехов
3 яйца
2-3 гранаты
майонез
соль, перец по вкусу
Подготовительный этап
Итак, в первую очередь отварите в кожуре картофель, морковь и свеклу.Можно готовить отдельно, можно все вместе, вынимая овощи, как только они будут готовы.
Также для нашего салата Гранатовый браслет, варим мясо. Берем либо две довольно большие куриные грудки, либо две куриные ножки.
Промытое мясо залить кипятком, варить до готовности в подсоленной воде, можно положить два-три лавровых листа. Куриные грудки готовятся быстро, около 20 минут, для куриных окорочков — 30-40 минут.
Яйца отварить вкрутую, охладить в холодной воде, очистить, три на крупной терке.
Остывшие овощи очистить по три на крупной терке. Все ингредиенты складываем в отдельные тарелки.
Лук очистить, мелко нарезать и тушить практически без масла. Кладем небольшой кусочек сливочного масла … Тушим на медленном огне, пока лук не станет мягким и слегка золотистым. Дайте луку остыть.
Остывшую куриную грудку нарезать кубиками. В случае использования куриных окорочков снимите кожу, удалите кости и нарежьте мякоть ножом или кухонными ножницами.
На этом подготовительный этап изготовления гранатового браслета заканчивается. Ах да, майонез нам еще нужен. Вместо покупного советую приготовить домашний майонез (вкусно и безопасно).
Сборка браслета из салата и граната
Приступим к самому интересному, соберем салат. Берем плоскую тарелку или блюдо, в центр тарелки ставим стакан (стакан должен быть прямым).
За основу кладем тонкий слой тертого картофеля, большую часть картофеля оставляем на внутреннем слое.Поваренная соль.
Сверху картофель выложить половину мяса, посолить, поперчить, нанести тонкий слой майонеза.
Выложить слой моркови, слегка посолить, смазать майонезом.
Далее идет слой картофеля, который тоже нужно посолить, слегка поперчить и смазать майонезом.
Грецкие орехи измельчить в ступке или просто раздавить скалкой. Я не очень мелко крошу, люблю, когда в салате ощущаются кусочки орехов.
Берем 1/3 тертой свеклы, смешиваем с измельченными грецкими орехами.Больше всего свеклы нам понадобится (без орехов), чтобы полностью покрыть браслет свеклой, но это в самом конце.
Выложить свекольно-ореховый слой, слегка смазать майонезом.
Теперь выкладываем обжаренный лук, солим и перчим.
Выложите вторую часть курицы поверх лука. Посолить, поперчить, смазать майонезом.
Выложить слой яиц, посолить, слегка поперчить, смазать майонезом.
И последний слой — сверху и по бокам тонким слоем распределить натертую свеклу.Осторожно снимите стакан с центра, в результате получится очень красивый слоеный салат в форме браслета.
Браслет еще без граната намазывают майонезом и ставят на пропитку в холодильник. В идеале салат оставить на ночь, так как только на следующий день все слои пропитываются, и браслет из граната действительно получается вкусным.
Салат желательно украсить незадолго до подачи. Дело в том, что свежие зерна граната получаются сочными и блестящими, а если заранее украсить салат, зерна засыхают, теряют блеск, тускнеют, и браслет из граната получается не таким красивым.
Итак, очищаем гранат, а затем украшаем салат зернами граната. Сразу скажу, что это кропотливое дело, требующее времени и терпения, поэтому обязательно оставьте хотя бы полчаса на украшение салата. Те, кто уже приготовил, знают, что спешка и нервы — не лучшие спутники.
Вот и все, салат «Гранатовый браслет» готов, мы с гордостью подаем его на стол!
Приятного аппетита!
Вкусные и полезные рецепты от Алены Хохловой
Сегодня вы узнаете, как приготовить салат «Гранатовый браслет» по классическому рецепту.Каждая хозяйка периодически принимает гостей, множество внимательных жен и заботливых мам стремятся радовать домочадцев новыми кулинарными изысками. Салаты идеально подходят для этого, так как они могут дать разнообразный вкус.
Для повседневного стола салат готовится из любых продуктов, имеющихся в холодильнике. Конечно, для праздничного застолья обычные рецепты не подходят. В этом случае привлекательный внешний вид и необычайно вкусный салат «Гранатовый браслет».

Классический рецепт
Предлагаю рассмотреть классический рецепт салата Гранатовый браслет.Классический рецепт — идеальная основа для создания более сложных вариаций. Классическое блюдо еще называют «Мясной шубой», хотя первое название звучит оригинальнее и полностью соответствует подаче.
Состав
Порций: 6
свекла 2 шт.
яйцо 2 шт.
морковь 3 шт.
грудинка копченая 250 г
картофель 2 шт.
зубчики чеснока 4 шт.
гранат 2 шт.
лук репчатый 1 шт.
майонез 100 г
грецкий орех 30 г
соль, перец по вкусу
На порцию
Калорий: 111 ккал
Белки: 10.3 г
Жиры: 4,9 г
Углеводы: 6,8 г
40 минут
Эта холодная закуска — королева салатов. Даже знаменитый «Цезарь» по вкусовым качествам не может сравниться с гранатовым браслетом. Однако это мое личное мнение, и вы можете с ним не согласиться.
Если присмотреться к списку ингредиентов, может показаться, что в рецепте браслета с курицей с гранатом нет ничего особенного. На самом деле все наоборот. Смотрится великолепно, а вкусовые характеристики невозможно описать словами.Эта закуска станет отличным дополнением к запеченной баранине, плову или пасте.
Люди, стремящиеся овладеть искусством кулинарного мастерства, не боятся экспериментировать. Протестировав рецепт салата с черносливом и орехами на практике, пришла к выводу, что он чрезвычайно удачный. Свекла в закуске отлично оттеняет вкус чернослива. К мясу подойдет курица или ветчина.
Подводя итог этой вариации салата из гранатового браслета, отмечу, что в современной кулинарии мало таких вкусных блюд, которые готовятся так быстро и могут похвастаться неотразимым внешним видом.Этот шедевр входит в состав нашего семейного новогоднего меню и других праздников.
С приближением праздника каждая хозяйка ломает голову над тем, как порадовать дорогих гостей и порадовать любимых домочадцев. Для этого подойдет салат нестандартной формы — браслет из граната. Его готовят за считанные минуты без особых знаний в кулинарии.
Отсутствие свеклы не помешает салату-браслету из граната выглядеть необычно и эффектно.Если не лишены фантазии, можно использовать рецепт как основу для экспериментов и расширить список продуктов на свое усмотрение.
Гранат, естественно, растет в Азии и некоторых регионах Европы. В одной ягоде содержится до 700 семян, из которых можно создать неповторимый салат. Чтобы гранатовый браслет получился красивой и ровной формы, поставьте в середину используемой тарелки бутылку, банку или стакан, а после приготовления аккуратно достаньте вспомогательную посуду.
То, что эта нежная и вкусная закуска входит в список самых красивых блюд русской кухни, не подлежит сомнению.Кулинарный шедевр найдет место на праздничном или повседневном столе. При этом он сыграет роль настоящего украшения.
Чем хорош гранатовый браслет? Он отличается оригинальным дизайном, сбалансированным и восхитительным вкусом. Это связано с интересным и необычным сочетанием ингредиентов, которого нет в классических салатах. Отмечу, что на этом фоне дорогих ингредиентов в нем нет. Для приготовления понадобятся овощи, мясо, яйца и гранат.
Теперь вы знаете 5 популярных пошаговых рецептов, как приготовить замечательную холодную закуску в домашних условиях.Если гранатового браслета недостаточно, поищите на нашем портале рецепты классического греческого салата. Такой тандем обязательно будет достойно смотреться на столе. Приятного аппетита!
Гранатовый браслет с рецептом яблочного салата вызывает бурю эмоций и безумный восторг. Но если вместо классического куриного мяса добавить в блюдо, например, говядину или индейку, то рецепт салата из гранатового браслета с яблоком станет еще более изысканным и необычным, а его вкус превзойдет все ожидания.
Вареный язык имеет очень необычный вкус. Благодаря этому салат-браслет из граната получается особенным, необычным и необычным. Немного пряный и нежный одновременно. Комбинация просто потрясающая.
Совет: чтобы яйца не лопались во время приготовления, в воду нужно добавить немного соли.
Оригинальным и изысканным решением в кулинарии является добавление жареных грибов. Компонент придает закуске необыкновенный вкус и изумительный лесной аромат.
Совет: после жарки грибы желательно положить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира и влаги.
«Гранатовый браслет» приобретает невероятный вкус, в котором обычное куриное мясо заменяется изысканной индейкой.
Важно! «Гранатовый браслет», как и все другие слоеные салаты, необходимо настоять перед подачей на стол. Поэтому блюдо лучше приготовить заранее.
Чернослив, безусловно, продукция на любителя. Но именно в сочетании со свеклой и говядиной сухофрукты порадуют даже тех, кто ранее был категорически против этого продукта.В результате блюдо получается не только необычным, но и просто потрясающе вкусным.
Может понравиться с грецкими орехами.
Хотите чего-нибудь новенького? Вот и выход — яркий и запоминающийся салат с отварной ароматной говядиной. Блюдо способно удивить даже изысканных гурманов не только своим вкусом, но и дизайном.
Салат из гранатового браслета с яблоком — одно из самых ярких и запоминающихся блюд. Украшение закуски настолько изысканное, что не останется незамеченным.Приготовить салат из гранатового браслета с яблоком совсем не сложно, главное соблюдать все рекомендации. Времени на приготовление салата из гранатового браслета с яблоками уходит совсем немного, что также является преимуществом.
Салат с гранатовым браслетом — GastroSenses
Теперь каждый год я безумно взволнован, видя коробки, полные больших ярко-красных гранатов в продуктовых магазинах. Это мои осенние и зимние плоды силы. Сочные маленькие клубочки рубиновых зерен граната настолько красивы, что я бы хотела их использовать в качестве украшений.Съедобное украшение, например, салат из гранатового браслета!
Этот салат меня поражает каждый раз. От ароматов и цветов мне хочется плакать от счастья. Вроде тех, которые почти выпали из моих глаз, когда я увидел этот салат, который ждал меня в холодильнике. Все, о чем я мог думать, — это сколько в нем хороших вещей, таких как курица, овощи и орехи, все сложенные в виде красивого браслета, покрытого гранатом.
Так вот, я не буду лгать, этот салат с гранатовым браслетом — это немного TLC и определенно непрактично для салата в стиле будней.НО. Если вы любите гранаты. Если вы любите готовить. Если вы любите развлекаться и иметь один из самых красивых украшений на праздничном столе. И если вы найдете час здесь и там, чтобы собрать все это воедино, вам и мне, вероятно, стоит поговорить.
Говоря разговорами, я имею в виду съесть этот салат из гранатовых браслетов вместе.
Состав:
2 средних картофеля (жареных или вареных), тертых
2 фаршированные куриные грудки без кожи и костей среднего размера, нарезанные
1 чашка жареных нарезанных орехов пекан
4 яйца вкрутую, тертые
1/2 среднего желтого лука, нарезанного
2 средних свеклы (жареная или вареная), тертая
1 крупный гранат
1/3 стакана майонеза
соль и молотый черный перец по вкусу
Семена граната или, как я бы назвал их, семена, взятые прямо из самого граната, намного лучше, чем маленькие контейнеры, которые вы можете купить в магазине.И намного дешевле! Кроме того, это действительно легко сделать с помощью техники, которую я собираюсь вам показать, которая, на мой взгляд, является самым простым, быстрым и наименее сложным способом.
Итак, начните с отрезания верхней части граната. Теперь вы должны увидеть маленькие белые полоски, проходящие через гранат. Все, что вам нужно сделать, это сделать надрезы на этих участках, но не слишком глубоко, чтобы разрезать толстую кожуру граната.
Затем вы просто вытаскиваете белую сердцевину из центра и разрываете гранат.Выньте свои прекрасные семена и отложите в сторону.
Пора делать браслет!
Поставьте высокий стакан в середину большого сервировочного блюда. Вы разложите ингредиенты слоями на тарелке вокруг этого стакана и снимите стакан, как только салат будет собран. Начните равномерно выкладывать ингредиенты на тарелку в следующем порядке. Посолите слои и засыпьте примерно 1 столовой ложкой майонеза.
Картофель. Мне очень нравится жареный картофель для таких салатов.Жареный картофель приносит гораздо больше вкуса, чем вареный на воде. Я просто заворачиваю их в алюминиевую фольгу, добавляя лавровый лист и несколько горошин перца, и запекаю, пока вилка не станет мягкой.
Выложите тертый картофель вокруг стакана, посолите и залейте майонезом.
Курица. Я использовал остатки курицы на гриле. Так много аромата, конфетка! Но смело варите куриные грудки самостоятельно с нуля. Я также соединил его с небольшим количеством лука, который был карамелизирован со сливочным маслом до золотистого цвета.Не стесняйтесь отказаться от этого шага, но я очень рекомендую его для ВКУСА!
Выложите курицу сверху картофеля и снова полейте майонезом.
Жареные орехи пекан. дюйма
Яйца, сваренные вкрутую. И снова Майонез.
Свекла. То же, что и с картофелем, лучше жареный, чем вареный. Тогда, конечно, майонез.
Теперь вы можете вытащить стакан из центра тарелки и приступить к последнему слою красивых гранатовых рубиновых оболочек.Если у вас есть лишние полчаса, и вы чувствуете себя более изобретательным, вы можете расположить семена на внутренней стороне «браслета», но, чтобы избежать стресса, не делайте этого. Или сделай. Я оставляю это на ваше усмотрение.
Охладите не менее 2 часов или на ночь перед подачей на стол.
Порадуйте своих гостей этим прекрасным и, что еще более важно, съедобным салатом из гранатового браслета!

Салат с гранатовым браслетом
Общее время
1 час 20 минут
Автор: GastroSenses
Тип рецепта: Закуска
000
Кухня
Восточноевропейская кухня
2 средних картофеля (жареных или вареных), тертых
2 средних куриных грудки без кожи, нарезанных без костей
1 чашка жареных орехов пекан, нарезанных
4 яйца вкрутую, тертых
½ среднего желтого лука, нарезанного
2 средние свеклы (жареные или вареные), тертые
1 крупный гранат
чашки майонеза
соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Инструкции
Очистить гранат от семян и отложить.(См. Руководство к изображениям внутри сообщения)
Поставьте высокий стакан в середину большого сервировочного блюда и разложите ингредиенты слоями на тарелке вокруг этого стакана в следующем порядке: картофель, курица, орехи пекан, яйца, свекла и семена граната. Приправьте каждый слой небольшим количеством соли и засыпьте 1 столовой ложкой майонеза.
После того, как салат будет собран, снимите стекло.
Охладите не менее 2 часов или на ночь перед подачей на стол.
3.5,3208

Связанные
ингредиентов и пошаговый классический рецепт с говядиной слоями по порядку
Элегантный салат с очаровательным названием «Гранатовый браслет» давно завоевал заслуженную популярность и входит в топ самых популярных салатов для праздничный стол. А название салата напрямую связано с его внешним видом, ведь салат выполнен в форме кольца и украшен зернами граната, что в итоге дает удивительное сходство с женским браслетом.
Если вы ищете идеи, что приготовить на новогодний стол, то этот салат станет отличным решением. Он не только станет украшением новогоднего стола, но и приятно удивит своим изысканным вкусом. Главное для салата выбрать вкусные и качественные ингредиенты. именно они отвечают за конечный вкус салата. А также следует учитывать, что салат из курицы со свеклой и орехами лучше приготовить заранее, чтобы он успел настояться и хорошо пропитать в холодильнике.
Помимо Нового года, этот салат также идеально подходит на Рождество, Пасху, его можно приготовить на день рождения и другие
поводы.
Наслаждайтесь готовкой и получайте комплименты от гостей!
Посмотрите ВИДЕОРЕЦЕПТ , чтобы сделать процесс приготовления простым и понятным!

СОХРАНИТЬ , чтобы не потерять!
С поставить НРАВИТСЯ и написать КОММЕНТАРИЙ! Рад за добрые слова!
ПОДПИСАТЬСЯ на наш YOUTUBE CHANNEL и на нажмите BELL рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ, чтобы ПЕРВЫМ получать уведомления о новых рецептах от Олеси в Cooking at Home !
Состав
филе куриной грудки 250 г
картофель 2 шт.
свекла 2 шт.
морковь 1-2 шт
яиц 3-4 шт
лук 1 шт (или 200 г шампиньонов *)
грецкие орехи 2 столовые ложки
чеснок 1-2 зубчика
Гранат 1-2 шт
масло растительное для жарки
майонез
соль
перец свежемолотый
* В видео рецепте вместо слоя жареного лука кладу слой жареных грибов (200 г)
Доброго времени суток всем!
Сегодня я расскажу вам свой вариант салата «Гранатовый браслет».Каждая хозяйка готовит по-своему, с вареной курицей, с копченой курицей, с языком, с грибами. Но здесь мне больше нравится свинина, она получается очень сытной и вкусной.
Овощи предварительно отварить, очистить. Мякоть свинины отварить в подсоленной воде.
Для начала приготовим тарелку, на которую будем выложить наш салат. Для этого в центр тарелки поставим перевернутый стакан вверх дном, а собственно вокруг него выложим наш браслет.
В первый слой кладу картошку.Натираю овощи на терке (пробовала нарезать кубиками и дольками, но мне больше нравится тертый вариант).
Натереть картофель на крупной терке
Сверху положить слой майонеза
Следующий слой — морковь. Натираю на мелкой терке
Так же промазываем слоем майонеза.
Я кладу мясо поверх моркови. Просто нарезаю свинину на мелкие кусочки
Еще мясо смазываю слоем майонеза.
Далее три свеклы на крупной терке и выкладываем поверх свинины.
Обильно смазываю слой свеклы майонезом и сверху посыпаю зернами граната. Количество зерен граната не обязательно.
А потом аккуратно вытаскиваем стакан. Получился настоящий гранатовый браслет.
Даем салату пропитаться (я обычно делаю это вечером, на ночь в холодильнике для замачивания, а можно есть на следующий день).
Очень нежный, тающий во рту и очень сытный салат.
Здравствуйте дорогие друзья!
Сегодня на суд читателей предлагается классический праздничный салат «Гранатовый браслет». Очень вкусно и довольно просто. Посмотри, какой он великолепный!
Хозяйки спорят не только о том, какой из рецептов классический, но и о том, что делать с зернами граната, использовать их с косточками или нет? Пожалуй, каждый решит для себя сам. Мы можем только посоветовать выбирать плоды граната с мелкими семенами, такие сорта уже появились на рынке.
А также стоит отметить, что в любом варианте блюдо имеет потрясающий вкус и потрясающий внешний вид. Поэтому именно яркое «солнышко» слоеного «Гранатовый браслет» позволит хозяйкам великолепно украсить новогодний праздничный стол, чтобы гости ахнули от восторга.
❕ Здесь вы найдете рецепты классики, а здесь вас ждет любимая. Не скучай. ❤
Салат из гранатового браслета — классический рецепт курицы
Давайте шаг за шагом пройдемся по приготовлению блюд с иллюстрациями для достижения наилучшего результата.Вы получите эту красоту.
Состав:
Куриное филе отварное — 350 гр.
Картофель мелкий отварной в мундире — 3 шт.
Свекла средних размеров — 2-3 шт.
Мелкая луковица — 2 шт.
Гранат крупный спелый — 1 шт.
Грецкие орехи — 150 гр.
Домашний майонез.
Соль, перец — добавить по вкусу.
Ингредиенты для салата необходимо приготовить заранее. Картофель варить в кожуре 20-25 минут, со свеклой повозиться придется немного дольше.
В зависимости от размера, приготовление занимает от 40 минут до 1 часа и более, если корнеплод очень большой. Но таких огромных лучше не брать, отварите несколько маленьких — сэкономьте время.
Филе отварить в подсоленной воде до готовности. С лука снять шелуху и мелко нарезать. Приступим к приготовлению.
Шаг 1. Лук мелко нарезать и отправить в сковороду с небольшой каплей масла. Обжарить до мягкости.
Шаг 2. Как только будет достигнута желаемая мягкость, лук стал прозрачным, добавить к нему измельченное отварное филе, посолить и все вместе обжарить около минуты.Это нужно для того, чтобы филе пропиталось луковым соком и вместе они образовали один слой.
Шаг 3. Картофель, натертый на крупной терке, выложить первым слоем на большую посуду вокруг высокого стакана. Выравниваем и прикладываем майонезную сетку.
Шаг 4. Намазать вторым слоем слегка подрумяненное филе с луком. Майонез.
Шаг 4. Свекла натертая на крупной терке. Формируем каждый слой ложкой и при желании наносим мелкую майонезную сеточку.
Грецкие орехи можно нарезать ножом или измельчить в блендере до не слишком мелкой фракции.
Шаг 5. Посыпьте ими слой свеклы.
Шаг 6. Весь салат залить майонезом. Это нужно для того, чтобы зерна граната не скатывались, а равномерно прилегали к поверхности нашей работы.
Шаг 6. Очистить зерна граната. Желательно, чтобы плод был спелым, тогда его зерна имели очень яркий цвет и действительно сияли, как драгоценные камни.
Шаг 7. Плотно прикрываем поверхность заготовки зерном, чтобы не было зазоров. Разгладьте ложкой.
Дайте салату постоять в холодильнике примерно на 1 час. За это время все слои пропитаются, и форма хорошо «схватится».
Перед подачей на стол его нужно достать, вынуть стакан из центра и украсить этот яркий шедевр по своему вкусу. Прекрасно смотрятся розы из овощей или яиц. Да и сам салат вкусный!
Приятного аппетита!
Рецепт браслета из говядины и граната, шаг за шагом
Вариант с говядиной показывает себя очень достойно и благородно на вкус.Очень многим близка именно такая композиция!
Состав:
Говядина (без косточек) — 300 гр.
Морковь — 2 шт.
Миндальные орехи (кешью или грецкие орехи).
Гранат — 1-2 шт. (в зависимости от его размера).
Лук репчатый средний — 1 шт.
Свекла — 2 шт.
Майонез (или низкокалорийный заменитель) — 120-150 гр.
Специи и соль — по вкусу хозяйке.
Как и положено, говядина на первом этапе отваривается.Для этого его сначала чистят, промывают, а затем помещают в кастрюлю с кипятком. После того, как вода снова закипит, нужно немного уменьшить интенсивность нагрева — вода в кастрюле должна буквально еле закипеть. И именно в таком режиме нужно готовить мясо примерно 40-50 минут. В этом случае за десять-пятнадцать минут до предполагаемой готовности отвар посолить. По окончании процесса говядину необходимо охладить, а затем нарезать небольшими кусочками.
Как и ожидалось, овощи следует предварительно приготовить до «мягкости» и очистить от кожуры, когда они остынут.Затем картофель, свеклу и морковь необходимо натереть отдельно на крупной или средней терке. После этого их помещают в отдельные чаши. В свою очередь гранат необходимо очистить от кожуры и освободить от прожилок.
Этот вариант «Гранатового браслета» формируется на большой тарелке (блюде), на которой он будет подан к столу. В центр блюда ставится стакан или стакан, что поможет добиться желаемой аккуратной формы любимого салата при сборке.
Первый шаг — уложить слой картофеля.На него нужно нанести соус (майонез, сметану или йогурт), а затем равномерно распределить ложкой так, чтобы появился довольно тонкий слой.
Второй слой — отварная говядина, разобранная на волокна и посыпанная жареным луком.
Третий слой — нежная отварная морковь, натертая на крупной терке. Покройте этот слой майонезом.
И посыпать сверху измельченными орехами. Для этого рецепта можно взять любой.
Им нужно будет покрыть всю поверхность.
По окончании сборки готовый салат нужно поставить на пару часов в холод для пропитки. По окончании срока салат нужно достать из холодильника, а стакан убрать.
Все! Классический браслет из говядины «Гранат» готов к подаче!
Если вы хотите добавить интересный штрих к традиционному рецепту, попробуйте чернослив.Он отлично сочетается с классическими ингредиентами, а вкус салата богаче!
Состав:
Курица (бедра, голени, часть грудки) — 200-250 гр. куриное мясо.
Сыр (твердые и полутвердые сорта) — 100 гр.
Чернослив (натуральный, без косточек) — 50 гр.
Отборные куриные яйца — 3 шт.
Клубни картофеля средние — 2-3 шт.
Морковь (большая, средняя) — 1-2 шт.
Свекла — 1 шт.
Ядра грецких орехов — полстакана.
Гранат крупный — 1 шт.
Майонез — 4-6 столовых ложек.
Соль — несколько щепоток, по вкусу хозяйке.
Картофель отварной в «мундире» натереть на терке (среднего размера). В него добавляется немного соли и тщательно перемешивается будущий первый слой салата.
Как и положено, на тарелку, где будет собираться салат, ставится цилиндрический стакан, чтобы придать этому тематическому салату особую форму (кольцо, браслет). После этого на блюдо выкладывается картофель, поверх которого укладывается тонкий слой майонеза.
Затем предварительно сваренную свеклу нужно мелко натереть, а полученную массу разделить на две равные части. Первый из них необходимо уложить на слой картофеля, а сверху аккуратно присыпать кусочками грецкого ореха.
Далее выкладывается курица, предварительно отваривается, отделяется от костей и нарезается соломкой.
Предварительно размягченный кипятком чернослив нарезают соломкой и аккуратно выкладывают на пласт с курицей. Сверху наносится слой майонеза.
Затем, в свою очередь, слой отварной тертой моркови, смазанный сверху майонезом. А затем слои сваренных вкрутую яиц и тертого твердого сыра. Все они снова «поливаются» майонезным соусом.
Далее выкладывается вторая часть натертой свеклы, покрытая майонезом. И, как полагается, на финише должен украсить салат из зерен граната. Все это великолепие помещаем в холодильник на пару часов (можно и больше). А в нужный момент к столу подают праздничный «Гранатовый браслет»!
А вот еще, посмотрите, какой красивый вариант не только с черносливом, но и с киви.Отлично смотрится:
Также стоит попробовать! Такой красавец недолго простоит на праздничном столе.
Пошаговый рецепт салата Гранатовый браслет с копченой курицей
Попробуйте вариант с копченой курицей. Это придает салату интересный вкус.
Состав:
Копченая курица (бедра, голени, часть грудки) — 250-300 гр.
Яйца куриные вкрутую — 3 шт.
Картофель — 200-250 гр.
Морковь (большая, средняя) — 200 гр.
Лук репчатый — 150 гр.
Масло подсолнечное дезодорированное — 2-3 ст. Ложки.
Гранат — 1 шт. (большой размер).
Майонез и чеснок — для покрытия слоев.
Овощи вареные, охлаждаемые, очищенные. Лук нарезают тонкими кольцами на четвертинку и обжаривают на растительном масле до золотистого цвета. Яйца, сваренные вкрутую, следует натереть на крупной терке. Затем с копченой курицы снимите кожицу, лишите ее и нарежьте тонкими кубиками.
В майонез по вкусу добавляется небольшое количество чеснока, предварительно отжатого в специальной дробилке.
Салат выложен слоями в виде браслета (в центре блюда — стакан). Сначала картофель, смазанный майонезом, затем копченое куриное мясо (без майонеза). На курицу выкладывают жареный лук, на него — слой чесночного майонеза. Далее следует морковь + майонезный соус, а также слой яиц.
Все это залито майонезом, выложено гранат. Завершает процесс охлаждения салат в холодильнике на 2-3 часа.Салат готов!
Гранатовый браслет с мясом
Шикарный салат получается и со свининой (рецепт с говядиной смотрите выше).
Состав:
Свинина отварная (или язык) — 400 гр.
Яйца куриные — 3 шт.
Картофель отварной — 3 шт.
Морковь (большая) — 1 шт.
Свекла (сравнительно крупная) — 2 шт.
Салатный лук (или лук) — 1,5 — 2 шт.
Уксус (9%) — 1 столовая ложка.
Сахар — 1 чайная ложка.
Масло подсолнечное — 2-3 ст. ложки.
Гранат — 2 шт.
Соль — 1/2 чайной ложки
Майонез (или сметана), чеснок, горчица — по вкусу.
Перец свежемолотый — небольшое количество.
После предварительной работы с ингредиентами (кипячение, чистка, нарезка) начинается сборка данного варианта «Гранатового браслета» по следующей схеме.
Сначала на большую тарелку (в центре цилиндрического стакана) кладут нарезанный мелкими кубиками картофель.Он покрыт майонезом или сметаной, смешанной с чесноком и горчицей (как альтернатива майонезу).
На втором этапе — слой маринованного лука, предварительно нарезанного кубиками и залитого смесью сахара, уксуса и холодной воды (100 мл.).
Затем выкладываются перченые и соленые ломтики рубленой свинины. Сверху посыпать дольками тертого чеснока.
Следующий этап — слой тертых и смазанных маслом яиц. Затем раскладывают морковь, смазывают майонезом и чесноком.Все это покрыто тертой свеклой и, соответственно, зернами граната.
Как положено, салат отправляем в холодильник на 1,5 часа. А потом к праздничному столу подадут «Гранатовый браслет» со свининой!
Вкусный салат Гранатовый браслет с грецкими орехами
Это восхитительный вариант из грецких орехов. Он похож на рецепт №1, но есть существенные отличия — этот салат готовится с яйцом и совсем без лука.
Состав:
Филе куриной грудки, окорочка — 350 гр.
Клубни картофеля средние — 3 шт.
Спелый гранат — 2-3 шт.
Ядра грецких орехов — 100 гр.
Свекла — 2 шт.
Яйцо вкрутую — 3 шт.
Перец свежемолотый.
Соль.
Масло подсолнечное рафинированное (без запаха) для жарки ингредиентов.
К моменту начала приготовления такого аппетитного салатного блюда ингредиенты (овощи, курица), требующие термической обработки, должны быть приготовлены и успеть снизить свою температуру до приемлемой.Маленький секрет сделать курицу нежнее и ароматнее:
Цыпленок опустить в кипящую воду. Варить нужно около 30 минут. А чтобы отварное куриное мясо было максимально сочным, ароматным и вкусным, добавьте к нему две-три горошины душистого перца, половину ложки семян горчицы, небольшую часть корня сельдерея или пастернака, или петрушки, и лавровый лист. Сковорода. Солить нужно только в заключительном периоде варки. Потому что так волокна останутся самыми мягкими.Обратите внимание.
После этого остывшее куриное филе нужно нарезать небольшими кубиками. Овощи натереть на крупной терке.
Вытаскиваем из граната зерна. Ядра грецких орехов также следует слегка подсушить на сковороде без масла или в духовке, а затем нарезать на более мелкие кусочки.
И вот, когда все доступные компоненты наконец готовы, наступает самое интересное и «волшебное» время — финальная сборка салата. Собираем слои и промазываем декором в таком порядке:
Куриное мясо отварное.
Морковь тертая.
Картофель тертый.
Дробленый орех.
Вареные яйца на терке.
Свекла тертая.
Покрытие майонезом.
Семена граната.
После всех процедур по сборке салата его помещают в холодильник минимум на час. И салат готов. Можете смело подавать к столу! Невероятно вкусно.
Не все любят свеклу, и это не беда.Есть варианты салата и без него, не хуже, очень вкусно получается!
Состав:
Гранат крупный — 1 шт.
Картофель отварной — 3 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Кочанная капуста — 300 г.
Куриная грудка — 300 г.
Грецкие орехи — 50 г.
Укроп, петрушка.
Соль и перец по вкусу.
Сахар — 1 столовая ложка
Лук нарезать и обжарить до золотистого цвета с небольшим количеством масла.Смешайте его с нарезанной куриной грудкой.
Вареный картофель натереть на крупной терке и выложить первым слоем. Застелить майонезной сеткой.
Положить сверху на картофель куриную грудку, смешанную с луком, она очень ароматная! Также тонко полейте заправкой.
Нарезать маринованную капусту небольшими кусочками. Грецкий орех мелко порубить ножом.
Смешать капусту и орехи и выложить полученную смесь третьим слоем салата.Залить майонезным соусом.
Украсить сверху зернами граната, плотно распределив их по всей поверхности.
Готово! Благодаря капусте такой вариант имеет яркий вкус, который оценят многие.
Рецепт салата из куриного филе и грибов
Примечательно, что этот вариант салата предполагает использование не только свежих, но и маринованных грибов. Подойдут опята и шампиньоны.
Конечно, вкус салата несколько изменится.Но тоже будет очень интересно и вкусно.
Состав:
Спелый и крупный гранат — 1 шт.
Клубни картофеля мелкие — 3-4 шт.
Морковь средняя — 2 шт.
Свекла (крупная, в разумных пределах) — 1 шт.
Куриная грудка (филе) — 300 гр.
Грибы свежие (маринованные) (шампиньоны).
Майонез — 150-200 гр.
Соль мелкая вареная — 3/4 чайной ложки.
Репчатый лук — 1/2 шт.
Масло растительное — для жарки ингредиентов.
Несколько веточек петрушки — для украшения салата.
На первом этапе, как и положено, используемые овощи необходимо отварить, а затем охладить. Для этого самый оптимальный вариант — отварить овощи накануне вечером. За ночь картофель, свекла, морковь будут спокойно остывать, а значит, на основном этапе приготовления салата хозяйкам не придется делать серьезный перерыв в работе.
Перед приготовлением грибы — шампиньоны — тщательно промыть.Если кожа чрезмерно загрязнена, то ее можно просто удалить. Затем нужно нарезать грибы не очень крупными кубиками и обжарить на разогретом растительном масле до румяной корочки.
Также можно добавить к грибам соль (по вкусу), перец и чеснок, предварительно мелко нарезанный лук. Это классическое сочетание, которое используется во многих салатах.
Получившиеся обжаренные грибы необходимо охладить.
Вареные и уже остывшие овощи очистить, натереть (крупно).
Далее нужно собрать салат в виде браслета.А для того, чтобы в центре салатницы получилось необходимое аккуратное отверстие, обычно используют стакан или (кружку) цилиндрической формы без ручки.
Первый слой — это картошка, которую нужно немного отжать, но не сильно утрамбовывать.
Далее следует небольшой слой моркови и майонеза.
Затем укладываются небольшие кусочки отварной курицы, плюс майонез, которого не должно быть слишком много — главное, чтобы слой салата не растекался и не рассыпался.
За курицей следует стадия грибов. Поскольку грибы с луком уже довольно жирные, смазывать их майонезом не нужно.
Свеклу кладут за грибами, предварительно смешав с майонезом и солью.
И на самом финише, как положено, салат должен украсить гранатовую поверхность. Верхний слой должен быть ровным, достаточно плотным и, конечно же, красивым. Новогодний «Гранатовый браслет» с грибами готов!
Советы по приготовлению салата из гранатового браслета
Лучше заранее приготовить мясо и отварить овощи, чтобы не тратить время на приготовление в день приготовления закуски.
Плод граната должен быть спелым с красивыми темно-красными семенами и желательно с мелкими семенами.
Необязательно густо заправлять каждый слой майонезом, достаточно прикрыть сеткой компоненты, которые сами по себе сухие — например, куриное мясо.
Куриную грудку или филе отварить с добавлением специй и соли в конце, тогда оно будет мягче и ароматнее.
Майонез можно заменить сметаной или несладким йогуртом.
Замочить салат на час в холодильнике.
Готовьте только с хорошим настроением!
Вот рецепты, друзья! Все они великолепны, ни прибавить, ни убавить. И какой из них лучше выбрать самому. Но какой бы вариант вы ни выбрали, ваш праздничный стол будет просто великолепным!
Рецепты салатов «Гранатовый браслет» различаются способами приготовления, ингредиентами и способами украшения. Его можно приготовить из курицы, мяса, сыра, грибов, картофеля, свеклы, моркови, лука с добавлением грецких орехов, специй и многого другого.Традиционно этот салат украшен зернами граната и сделан в виде кольца. Но в некоторых рецептах предлагается добавить сверху зелень или тертый сыр, а в исключительных случаях блюдо делается в форме круга или сердца.
Пять наиболее часто используемых ингредиентов в рецептах:
Последний вариант вызывает у гостей неописуемый восторг. Приготовить такое блюдо несложно, при этом главное соблюдать последовательность, чтобы в нем были все необходимые ароматы.Заранее следует учесть, что в этом случае вам придется много времени потратить на предварительную подготовку продуктов, так как их придется по очереди отваривать и растирать вручную. Но результат обязательно оправдает все ожидания и обязательно порадует гостей праздника.
Ни один стол на празднике не обходится без закусок, и особенно это актуально для Нового года, когда есть желание приятно удивить гостей и членов семьи. В эту волшебную ночь сервировать стол непросто, также нужно позаботиться о его оригинальном оформлении.
Предлагаю интересный вариант салата «Гранатовый браслет». Оно питательно и обладает изысканным необычным вкусом. Оригинальность ему придает то, что он выполнен в виде кольца, а верхний слой красиво декорирован зернами граната. Такой кулинарный изыски станет прекрасным дополнением, к которому его тоже подадут.
Украшать и без того красивое блюдо не нужно. Но, тем не менее, если вы хотите сделать его еще более привлекательным, рекомендуется использовать веточки свежей зелени: укропа или петрушки, маслин или маслин.Можно украсить салат майонезом сверху и сбоку, распределив его сеткой или геометрическим узором.
Салат «Гранатовый браслет» уже можно отнести к классическим. Без него не обходится ни один праздничный стол. И это неудивительно, ведь блюдо получается очень вкусным и невероятно красивым — вся поверхность салата выстлана ярко-красными зернами граната. Для приготовления этого изысканного блюда вам понадобится совершенно простой набор продуктов, который можно приобрести в любом супермаркете или на рынке — куриное филе, свекла, морковь, картофель, лук, яйца, грецкие орехи и гранаты.Майонез используют как заправку. Но, чтобы приготовить салат «Гранатовый браслет», придется запастись временем и терпением, ведь блюдо того стоит.
Состав:
куриное филе — 300 г;
свекла крупная — 1 шт .;
морковь средняя — 2 шт .;
картофель средний — 2 клубня;
лук репчатый — 1 головка;
гранат крупный — 1 шт.;
яйцо — 2 шт .;
орех грецкий — 4 шт .;
майонез — 200 г;
масло подсолнечное — для жарки;
лавровый лист — 2 шт .;
перец чёрный горошком — 5 шт .;
перец черный свежемолотый — по вкусу;
соль по вкусу.
Способ приготовления:
Промываем филе птицы, заливаем холодной водой (1.5 л) и варить 30 минут при слабом кипении, снимая пену шумовкой. За 10 минут до окончания варки добавить в бульон лавровый лист и черный перец. Дайте курице остыть в бульоне.
Свеклу, картофель и морковь тщательно вымыть щеткой для овощей. Свеклу отварить в кожуре до готовности — около 1,5 часа.
Морковь и картофель отварить в другой кастрюле до готовности — 20-25 минут с момента закипания. Время приготовления зависит от сорта и размера овощей.
Яйца, сваренные вкрутую — 10 минут от начала варки. Затем опустите его в холодную воду.
Лук очистить, мелко нарезать и обжарить до золотистой корочки на подсолнечном масле. Не дайте луку подгореть.
Грецкие орехи расколоть, вынуть ядра и мелко нарезать. Обжарить их на сухой сковороде до характерного запаха и золотистого цвета.
Гранат вымыть, очистить и разобрать на крупинки.Вынуть курицу из бульона и нарезать соломкой или небольшими кубиками. Картофель, морковь и свеклу очистить и крупно натереть в разных мисках. Яйца очищаем и тоже три на терке с большими дырочками.
Затем можно приступить к сборке салата «Гранатовый браслет». Поставьте стакан в центр большого плоского блюда. Далее раскладываем все ингредиенты слоями по бокалу. Обязательно утрамбовывайте каждый слой ложкой или шпателем.
Выложите половину куриного мяса первым слоем.Слегка посолить и поперчить.
Смажьте тонким слоем майонеза.
Выложите морковь следующим слоем. Перец.
Выложить картофель третьим слоем. Соль и перец.
И снова майонез.
Половину свеклы выложить на орехи. Перец.
Смажьте майонезом и выложите оставшиеся грецкие орехи.
В следующий слой выложить обжаренный лук.
Остаток курицы на нем. Соль и перец. Смажьте майонезом.
Хорошо смазать майонезом.
Выложите оставшуюся свеклу предпоследним слоем. Перец.
И, наконец, последний слой — семена граната. Выкладываем их вплотную друг к другу, покрывая всю поверхность салата.
Вынимаем стекло очень осторожно. Украсить салат по своему вкусу, например, листьями петрушки.
Салат «Гранатовый браслет» готов. Уберите в холодильник на 1 час и подавайте.
На заметку! Вместо курицы для этого блюда можно использовать филе индейки.
Рецепт салата с копченой курицей
Острый салат с копченой курицей не оставит равнодушными гостей.Это сытно и вкусно. Его легко приготовить, отчасти из-за возможности использовать готовую курицу, которую можно найти на прилавке в продуктовом магазине.
Состав:
морковь — 300 г;
курица копченая среднего размера 1 шт .;
картофель — 500 г;
майонез или заправочный соус;
зерен 1 граната;
масло растительное;
свекла — 300 г;
репчатый лук — 200 г;
яйца куриные — 4 шт.;
соль по вкусу;
перец — по желанию.
Как приготовить:
Очищаем лук от чешуи, промываем. Нарезать мелко, налить в сковороду несколько капель растительного масла, разогреть. Обжарить лук до золотистого цвета.
Очистить каждый отварной овощ отдельно и протереть через крупную терку.
Отварить куриные яйца. Очищаем их и нарезаем небольшими кубиками.
Снимите кожицу с копченой куриной грудки. Режем кубиками.
Поставить в середину сервировочной тарелки перевернутый фужер и выложить слоеный салат … Первый ряд — картофель отварной, залить майонезом,
второй ряд — курица копченая, третий ряд — жареный лук,
четвертый ряд — морковь отварная,
пятый ряд — яйца вареные,
шестой ряд — свекла отварная.Каждый полученный слой обильно покрыть майонезом, затем посолить и поперчить по вкусу.
Засыпаем верхний слой салата зернами граната. Убираем из холодильника, чтобы настоялись 2-3 часа.

Источник — https://youtu.be/79SIyEStgSw
Аккуратно выньте стакан и при желании украсьте веточкой укропа или петрушки. тарелка для сервировки гостей.
На заметку! Я добавляю в слоеный салат тертые грецкие орехи.С ним получается еще вкуснее и полезнее.
Вкусный салат «Гранатовый браслет» с говядиной
Салат с добавлением говядины получается настолько питательным, что вполне может заменить второе блюдо по калорийности. Его можно подать как на обед членам семьи, так и на праздничный стол. Он станет красивым украшением к Новому 2020 году.
Состав:
картофель — 450 г;

говядина — 250 г;
морковь отварная — 100 г;
зерен 2 граната;
куриные яйца — 2 шт.;
репчатый лук — 100 г;
соль по вкусу;
свекла вареная — 150 г;
перец — по желанию;
масло растительное;
майонез или другая заправка для салатов.
Как приготовить:
После закипания остудите картофель, морковь и свеклу и очистите каждый овощ. Проходим через крупную терку.
Отварить говядину, остудить.Нарезать небольшими кубиками.
Очистить лук от чешуи. Нарезать кубиками. Обжарить на раскаленной сковороде на растительном масле до румяной корочки.
Поставьте стакан или узкий стакан в центр сервировочной тарелки. Выкладываем все ингредиенты тонкими слоями. Начинаем с отварного картофеля
затем идет говядина с жареным луком,
, затем морковь,
грецкие орехи, яйца,
и последнее, но не менее важное, свекла.Каждый слой смазать майонезом, солью и перцем.
Гранат разрезать пополам и извлечь зерна. Выкладываем их на верхний слой.

Источник — https://youtu.be/TAQfwsZTDVc
Готовый салат убираем настаиваться в холодильнике 7-8 часов. Вынимаем стакан или стакан из центральной части. При желании украсить зеленью.
Семена граната можно аккуратно разложить ложкой. Однако лучше раскладывать их по крупицам.По желанию можно дополнительно смазать майонезом, но лучше оставить как есть.
На заметку! Украшу салат листьями петрушки вокруг центрального отверстия. Так что мой праздничный вкусный браслет выглядит еще привлекательнее.
Пошаговый рецепт салата «Браслет» с черносливом
Гранатовый салат с черносливом и изюмом приобретет новый необычный вкус … Кроме того, сухофрукты богаты витамином С, поэтому вы сможете не только насладиться приятным вкусом этого кулинарного шедевра, но и укрепить свой иммунитет.
Состав:
зерен 2 граната;
свекла вареная — 300 г;
говядина или курица — 500 г;
картофель отварной — 300 г;
морковь отварная -150 г;
куриные яйца — 2 шт .;
репчатый лук — 100 г;
грецкие орехи тертые — 2 ст. ложки;
изюм — 2 ст.лодки;
чернослив — 2 шт .;
чеснок — 2 зубчика;
любые жареные грибы — 5 ст. ложки;
соль по вкусу;
перец по вкусу;
майонез.
Как приготовить:
Вареную морковь очистить, протереть через крупную терку. То же самое делаем отдельно с яйцом, свеклой и картофелем.
Пюре из моркови тушить на растительном масле 1-2 минуты.
Очистите и промойте лук. Режем чем меньше, тем лучше. Тушить в растительном масле до образования золотистого оттенка.
Изюм измельчить ножом.
Отварить курицу или говядину до готовности и охладить. Нарезать кубиками.
Гранат разрезать пополам. Извлекаем из него зерна. Чернослив разрезаем на несколько частей. Пропускаем чеснок через дробилку или мелкую терку. Обжариваем грибы на растительном масле. Чеснок соединяем со свеклой, а изюм — с морковью.
Чтобы придать браслету форму, поместите перевернутый стакан или специальное кулинарное кольцо в середину плоского блюда.
Уложить слоями картофель, мясо, лук, морковь, грецкие орехи, яйца, грибы, чернослив, свеклу. Каждый слой разравниваем ложкой или лопаткой, смазываем майонезом, присыпаем солью и перцем.
В качестве емкости для образования кольца используем литровую банку, наполненную водой. Он устойчиво стоит посередине блюда, поэтому раскладывать слои удобнее.
Засыпьте верхний слой зернами граната.

Источник — https://youtu.be/jTFBxy-TkSo
Ставим салат в холодильник на 2-3 часа, чтобы он настоялся и застыл. Достаем банку.
Совет! Вынимаем посуду осторожно, делая движения по спирали, чтобы не повредить целостность гранатового браслета… Перед приготовлением натертые грецкие орехи лучше слегка обжарить на растительном масле, так блюдо получится острым и приобретет приятный запах.
Салат из гранатового браслета с курицей и без свеклы
Салат классический Гранатовый браслет приготовлен со свеклой. Но, не все люди являются любителями этого овоща, кроме того, он способен вызвать аллергическую реакцию и появление проблем в работе желудочно-кишечного тракта. В этом случае не нужно отказывать себе в удовольствии попробовать это праздничное блюдо.Можно приготовить без свеклы.
Состав:
картофель отварной — 300 г;
грибы замороженные — 300 г;
Морковь по-корейски — 300 г;
куриное филе — 300 г;
чеснок — 2 зубчика;
грецкие орехи тертые — 2 ст. ложки;
сыр твердый — 200 г;
лук репчатый — 1 шт .;
зерен 1 граната;
соль по вкусу:
перец — при необходимости;
майонез.
Как приготовить:
Грибы нарезать небольшими кусочками. Обжариваем их на растительном масле на медленном огне до полной готовности. Предварительно разогрейте сковороду.
Куриное филе отварить в слегка подсоленной воде. Режем мелко или делим на тонкие волокна.
Лук очистить, промыть, мелко нарезать.
Приготовьте картофель в мундире, очистите его от кожуры, когда он будет готов. Овощи пропускаем через мелкую или среднюю терку.
Три твердых сыра на мелкой терке.
Грецкие орехи мелко нарезать. Сделать это можно ножом или блендером.
Очистить зубчики чеснока, пропустить их через дробилку или терку. Смешать чеснок и майонез.
Удалить кожуру граната. Разбираем на крупинки.
Выложите на тарелку, желательно плоскую, с салатом. Делается это только для красоты, поэтому без этого шага можно обойтись.В центр тарелки ставим перевернутый стакан без ручки.
Выкладываем на тарелку вокруг стакана слоями: сначала картофель и лук, затем майонез, курица, майонез, морковь по-корейски, шампиньоны, грецкие орехи, майонез, тертый сыр и снова майонез.
Сверху полностью засыпать салат зернами граната.
Источник
— https://youtu.be/bLvRBrebzxg
Вынимаем стакан.
Слоеный салат Гранатовый браслет входит в ТОП-5 самых вкусных и оригинальных закусок к новогоднему празднику. Выглядит очень ярко и красиво, сразу привлекает взоры гостей и заставляет их интересоваться, что же скрывается за зернами граната, подробнее смотрите в этом видео.
Приятного аппетита и счастливых праздников.
Салат из гранатового браслета со свининой. Рецепт: Салат «Гранатовый браслет»
Рецепты приготовления салата «Гранатовый браслет» с курицей, говядиной и свининой.

Одно из самых популярных праздничных блюд — браслет из граната. Обладает насыщенным вкусом и необычными ингредиентами. Название салата связано с его формой и наличием в составе зерен граната. Его часто готовят в виде кольца.
Праздничный салат «Гранатовый браслет»: ингредиенты и пошаговый классический рецепт с говядиной и сыром, без свеклы слоями по заказу
Салат «Гранатовый браслет» понравится тем, кто не любит свеклу, но предпочитает пикантные вкусовые сочетания.В составе нет свеклы, как в обычном варианте. Но это все еще довольно интенсивно. Блюдо пользуется популярностью у гостей благодаря необычной подаче.
Состав:
1 гранат
300 г говядины
Майонез
Лук маринованный
3 вареных яйца
150 г твердого сыра
2 вареных моркови
2 вареных картофеля
Все овощи для блюда заранее отварить.Это картошка, морковь
Отварите говядину в отдельной посуде
Яйца отварить и замариновать полукольцами лук в растворе уксуса
Мясо нарезать соломкой и выложить в миску, сверху положить лук
После этого слой картофеля, за которым следует клубок моркови
Далее кладем тертые яйца, сверху сыр
Каждый слой смазать заправкой, сверху на майонезный сыр положить зерна граната
Этот шар не нужно смазывать майонезом.
Для того, чтобы блюдо получилось в виде кольца, необходимо поставить в центр блюда стакан и плотно выложить к нему шарики.
Салат гранатовый браслет без свеклы
Так вкусно приготовить салат «Гранатовый браслет» с курицей и грецкими орехами: рецепт послойно
Это своеобразная интерпретация салата «». Но форма другая, и ингредиенты тоже немного другие.
Состав:
1 грудка отварная
1 гранат
1 носовая головка
Горсть грецких орехов
3 яйца
2 картофеля
1 морковь
Баночка маринованных грибов
Салат-коктейль, который готовится в несколько этапов и слоев.
Чтобы форма напоминала браслет, следует использовать силиконовую форму или просто посуду, поместив в центр стакан
Самый нижний слой — отварная рубленая курица и маринованный лук
После этого выложить тертый отварной картофель и грибы
Сверху грибов натирают морковь, а сверху — ореховую крошку
Грецкие орехи предварительно обжаренные и измельченные в блендере
Сверху на орехи кладут яйца, а на них гранатовые витаминные зерна
Каждый шарик намазан соусом
По окончании процесса извлеките цилиндрический предмет из посуды вращательными движениями.
Удалите неровности ложкой. Тыльная сторона может сгладить все недостатки

Салат гранатовый браслет с курицей
Как вкусно приготовить салат «Гранатовый браслет» с курицей и черносливом: рецепт послойно
Это блюдо очень просто в приготовлении. Кроме того, чернослив придает блюду пикантность. Чтобы сухофрукты были мягкими и удобными для пережевывания, их следует подвергнуть термической обработке.
Состав:
100 г орехов
70 г чернослива
Куриная грудка
2 яйца
1 свекла вареная
2 картофеля
1 маринованная луковица
1 крупный гранат
2 вареных моркови
Майонез
Отварить все овощи и очистить их
Курицу отварить и нарезать мелкими кубиками, можно руками порвать
На дно блюда поставить стакан и положить курицу, сверху укладывать слой лука
После этого нужно выложить слоями картофель, морковь, яйца и смазать каждый шарик соусом
Далее выкладываем ореховую крошку и мелко нарезанный чернослив
Чернослив заранее замачивают в кипятке и измельчают
Самый верхний шар — гранат, он не залит майонезом

Салат из гранатового браслета с курицей и черносливом
Как приготовить вкусный салат из гранатового браслета с ветчиной: рецепт послойно
Простой и универсальный салат.Вместо куриного мяса или говядины используется ветчина или колбаса.
Состав:
200 г ветчины
1 гранат
2 яйца
100 г сыра
Майонез
2 вареных картофеля
2 вареных моркови
2 зубчика чеснока
Отварить все овощи и яйца. Очистить эти продукты от кожуры и скорлупы
Ветчину нарезать соломкой и отложить.
Поставьте стакан в середину плоской посуды большого диаметра и приступайте к сборке еды
На дно положить тертый картофель, а сверху — морковь, яйца и сыр
Не забудьте смазать каждый шарик майонезом.
Всыпать сырный слой нарезанный чеснок и ветчину
Самый последний слой — зёрна граната

Салат гранатовый браслет с ветчиной
Как вкусно приготовить салат «Гранатовый браслет» с курицей, яйцом и грибами грибами: рецепт послойно
Один из самых вкусных вариантов, который лучше всего готовить без свеклы.
Состав:
Куриная грудка отварная
2 яйца
Баночка маринованных шампиньонов
1 гранат
1 плавленый сыр
1 морковь вареная
2 вареных картофеля
Майонез
Приправить овощи и яйца.Курица отварить в подсоленной воде
Из бульона можно приготовить первые блюда, а курицу охладить и нарезать соломкой.
Поставьте стакан в центр блюда и положите курицу
Сверху положить тертый картофель, яйца, грибы и морковь
Затем посыпать сырной стружкой и на каждом этапе обильно смазать майонезом.
Самый последний слой, который не смазан соусом, — это зёрна граната

Салат из гранатового браслета с курицей и грибами
Как приготовить вкусный салат «Гранатовый браслет» с языком: рецепт послойно
Язык — очень нежный и необычный субпродукт.Его часто используют для закусок. Перед нарезкой его отваривают в воде со специями и очищают от пленки.
Состав:
1 отварной язык
2 яйца
100 г твердого сыра
1 луковица
2 картофеля
1 морковь
1 свекла вареная
1 гранат
Подготовьте язык и нарежьте его полосками. Сверху выложить жареный лук
Затем сложить слоями. картофель отварной, морковь, сыр, яйца
Покрывайте слои повязкой на каждом этапе.
Выложить слой вареной и натертой свеклы, смазать соусом
Посыпать сверху витаминными зернами граната

Как приготовить вкусный салат-браслет из граната со свининой: рецепт послойно
Чтобы узнать, как приготовить это блюдо, посмотрите видео.
ВИДЕО: Рецепт салата из свинины
Как вкусно приготовить салат «Гранатовый браслет» с маринованным или маринованным огурцом: рецепт послойно
необычный вариант салата.В его состав входят маринованные огурцы. Такие продукты добавляют дополнительную пикантность и удешевляют еду.
Состав:
300 г отварной свинины
2 яйца
1 морковь
1 свекла
2 картофеля
Майонез
1 крупный гранат
Свинину отварить и нарезать соломкой. Вы можете использовать кухонные приборы или измельчитель, чтобы нарезать еду.
Поставить на блюдо со стаканом посередине и посыпать маринованным луком
После этого выложить тертый отварной картофель, морковь и яйца
Смажьте каждый слой соусом.Верхняя свекла и майонез
Готовое блюдо посыпать зернами граната

Как вкусно приготовить салат «Гранатовый браслет» с курицей и яблоком: рецепт послойно
Диетический вариант салата. Это блюдо очень полезно, особенно если заменить майонез домашним йогуртом. Такой едой можно угостить детей.
Состав:
1 куриная грудка
2 яйца
1 гранат
2 вареных моркови
100 г твердого сыра
Йогурт
2 яблока
Лимонный сок
Куриную грудку отварить и разорвать на волокна
Положить на сервировочное блюдо со стаканом в центре и смазать сверху йогуртом
После этого выложить слоями и смазать кефиром морковь, твердый сыр
Нарезать яблоко и залить лимонным соком, сверху положить яйца
Последний слой — крупинки витаминного граната, йогуртом не намазанные

Салат из гранатового браслета с курицей и яблоком
Как приготовить вкусный салат из гранатового браслета с копченой курицей: рецепт послойно
Блюдо отличается насыщенным вкусом.Это связано с наличием в рецепте курицы. Не добавляйте в блюдо приправ и специй. Копчености отличаются насыщенным вкусом. Дополнительные приправы могут испортить органолептические характеристики.
Состав:
1 копченая куриная ножка
Майонез
2 яйца
2 вареных картофеля
1 морковь вареная
100 г твердого сыра
1 гранат
Блюдо не содержит свеклы, так как не сочетается с копченой курицей.
Овощи, яйца необходимо отварить и очистить от кожуры
Далее куриную ножку разломить на волокна и выложить на блюдо со стаканом.
После этого выложить слой нарезанного картофеля, моркови и сыра, обильно смазать соусом
Выложить тертые куриные яйца, смазать заправкой и посыпать гранатом.

Салат из гранатового браслета с копченой курицей
Как приготовить вкусный салат из гранатового браслета с копченой колбасой: рецепт послойно
Из копченой колбасы можно приготовить вкусный праздничный салат.Прекрасно сочетается с маринованными грибами и сыром. Вариант можно считать быстрым. Идеально подходит для случаев, когда гости находятся на пороге и им нечего побаловать.
Состав:
Колбаса 210 г
2 яйца
2 вареных картофеля
2 вареных моркови
Майонез
1 плавленый сыр
Банка грибов
Гранат крупный
Готовим салат без свеклы.Все продукты необходимо отварить и очистить.
Яйца отварить, очистить от кожуры и нарезать колбасу тонкой соломкой.
На дно блюда со стаканом посередине положить тертый картофель, затем морковь, грибы и яйца
Не забудьте пропитать каждый шарик соусом
После этого кладем плавленый сыр, а поверх него зёрна витаминного граната

Салат из гранатового браслета с копченой колбасой
Как вкусно приготовить салат «Гранатовый браслет» с говяжьим сердцем: рецепт послойно
Это простой и доступный вариант блюда.Вместо дорогого мяса используют дешевые субпродукты. При этом не страдают органолептические характеристики пищи.
Состав:
Сердце говяжье
1 луковица
2 вареных яйца
2 картофеля
2 моркови
свекла
1 гранат
Майонез
Сердце отварить в подсоленной воде, а затем нарезать соломкой
Обжарить соломку и лук в масле и выложить на блюдо со стаканом в центре.
После этого выложите поэтапно морковь, картошку и яички.
После этого выложите тертую свеклу, не забудьте смазать слои соусом
Посыпать салат большим количеством витаминных зерен

Салат из гранатового браслета с говяжьим сердцем
Как вкусно приготовить салат «Гранатовый браслет» с изюмом и орехами: рецепт послойно
Необычный салат с насыщенным вкусом.
Состав:
1 вареная куриная ножка
Майонез
2 яйца
2 вареных картофеля
1 морковь вареная
1 свекла вареная
1 витамин гранат
100 г изюма
100 г орехов
Отварить и очистить все овощи, отварить яйца и очистить их
Отварное куриное мясо выложить на дно блюда, разбирая его на волокна
Сверху выложить изюм, морковь, картофель и куриные яйца слоями
После этого всыпать измельченные в крошку орехи
Тщательно пропитать каждый шарик соусом
Сверху посыпать тертой свеклой и смазать майонезом
Посыпать гранатом витаминными зернами

Салат «Гранатовый браслет» с изюмом и орехами
Чем можно заменить курицу в салате «Гранатовый браслет»?
Есть много вариантов замены курицы в салате.В зависимости от этого вкус салата меняется до неузнаваемости.
Товаров на замену:
Вареная говядина или свинина
Печень отварная
Тунец или другие консервы в банке
Крабовые палочки
Колбаса
Рыба копченая или соленая

Салат Гранатовый браслет
Как красиво украсить праздничный салат «Гранатовый браслет» Новый год, на День Рождения, 8 марта, 14, 23 февраля, свадьбу, юбилей: идеи, фото
Сам рецепт очень оригинален, поэтому дополнительное украшение не всегда нужно.Обычно блюдо делают в форме кольца. Для этого можно использовать разъемные формы или вариант с посудой и стаканом.
Варианты кормления:
В виде двухъярусной посуды. В этом случае изначально товары делятся на две неравные части. Первый ярус большой. Поверх него поэтапно выкладывается второй ярус.
Кольцо. Это стандартная версия, в которой используется стекло или другой цилиндрический предмет. Рядом с ним складываются шары.Далее предмет снимается вращательными движениями.
С цветами. Обычно их готовят из отварных овощей с помощью специального «хозяйского» ножа. Получившуюся стружку выкладываем в виде бутонов. Сейчас в продаже есть макароны в виде цветов. Их тоже в последнее время часто используют для украшения основных блюд и закусок. Их можно окрасить овощными соками и пищевыми красителями.
Порции. Так что подавать еду имеет смысл, если ужинает небольшая компания.Порционная подача позволит сэкономить место на столе и сделает стол более аккуратным. Для этого лучше использовать прозрачные миски, через которые будут просматриваться слои. Чем ярче еда, тем интереснее выглядит блюдо.
Праздничный салат «Гранатовый браслет»: идеи

Салат из гранатового браслета

Украшение для салата «Гранатовый браслет»
Гранатовый браслет — популярное блюдо, которое является частым гостем на праздничном столе. Обратите внимание на рецепт и порадуйте своих гостей.
ВИДЕО: Салат из гранатового браслета
Здравствуйте дорогие друзья!
Сегодня на суд читателей предлагается классический праздничный салат «Гранатовый браслет». Очень вкусно и довольно просто. Посмотри, какой он великолепный!
Хозяйки спорят не только о том, какой из рецептов классический, но и о том, что делать с зернами граната, использовать их с косточками или нет? Пожалуй, каждый решит для себя сам. Мы можем только посоветовать выбирать плоды граната с мелкими семенами, такие сорта уже появились на рынке.
А также стоит отметить, что в любом варианте блюдо имеет потрясающий вкус и потрясающий внешний вид. Поэтому именно яркое «солнышко» слоеного «Гранатовый браслет» позволит хозяйкам великолепно украсить новогодний праздничный стол, чтобы гости ахнули от восторга.
❕ Здесь вы найдете рецепты классики, а здесь вас ждет любимая. Не скучай. ❤
Салат из гранатового браслета — классический рецепт курицы
Давайте шаг за шагом пройдемся по приготовлению блюд с иллюстрациями для достижения наилучшего результата.Вы получите эту красоту.
Состав:
Куриное филе отварное — 350 гр.
Картофель мелкий отварной в мундире — 3 шт.
Свекла средних размеров — 2-3 шт.
Мелкая луковица — 2 шт.
Гранат крупный спелый — 1 шт.
Грецкие орехи — 150 гр.
Домашний майонез.
Соль, перец — добавить по вкусу.
Ингредиенты для салата необходимо приготовить заранее. Картофель варить в кожуре 20-25 минут, со свеклой повозиться придется немного дольше.
В зависимости от размера, приготовление занимает от 40 минут до 1 часа и более, если корнеплод очень большой. Но таких огромных лучше не брать, отварите несколько маленьких — сэкономьте время.
Филе отварить в подсоленной воде до готовности. С лука снять шелуху и мелко нарезать. Приступим к приготовлению.
Шаг 1. Лук мелко нарезать и отправить в сковороду с небольшой каплей масла. Обжарить до мягкости.
Шаг 2. Как только будет достигнута желаемая мягкость, лук стал прозрачным, добавить к нему измельченное отварное филе, посолить и все вместе обжарить около минуты.Это нужно для того, чтобы филе пропиталось луковым соком и вместе они образовали один слой.
Шаг 3. Картофель, натертый на крупной терке, выложить первым слоем на большую посуду вокруг высокого стакана. Выравниваем и прикладываем майонезную сетку.
Шаг 4. Намазать вторым слоем слегка подрумяненное филе с луком. Майонез.
Шаг 4. Свекла натертая на крупной терке. Формируем каждый слой ложкой и при желании наносим мелкую майонезную сеточку.
Грецкие орехи можно нарезать ножом или измельчить в блендере до не слишком мелкой фракции.
Шаг 5. Посыпьте ими слой свеклы.
Шаг 6. Весь салат залить майонезом. Это нужно для того, чтобы зерна граната не скатывались, а равномерно прилегали к поверхности нашей работы.
Шаг 6. Очистить зерна граната. Желательно, чтобы плод был спелым, тогда его зерна имели очень яркий цвет и действительно сияли, как драгоценные камни.
Шаг 7. Плотно прикрываем поверхность заготовки зерном, чтобы не было зазоров. Разгладьте ложкой.
Дайте салату постоять в холодильнике примерно на 1 час. За это время все слои пропитаются, и форма хорошо «схватится».
Перед подачей на стол его нужно достать, вынуть стакан из центра и украсить этот яркий шедевр по своему вкусу. Прекрасно смотрятся розы из овощей или яиц. Да и сам салат вкусный!
Приятного аппетита!
Рецепт браслета из говядины и граната, шаг за шагом
Вариант с говядиной показывает себя очень достойно и благородно на вкус.Очень многим близка именно такая композиция!
Состав:
Говядина (без косточек) — 300 гр.
Морковь — 2 шт.
Миндальные орехи (кешью или грецкие орехи).
Гранат — 1-2 шт. (в зависимости от его размера).
Лук репчатый средний — 1 шт.
Свекла — 2 шт.
Майонез (или низкокалорийный заменитель) — 120-150 гр.
Специи и соль — по вкусу хозяйке.
Как и положено, говядина на первом этапе отваривается.Для этого его сначала чистят, промывают, а затем помещают в кастрюлю с кипятком. После того, как вода снова закипит, нужно немного уменьшить интенсивность нагрева — вода в кастрюле должна буквально еле закипеть. И именно в таком режиме нужно готовить мясо примерно 40-50 минут. В этом случае за десять-пятнадцать минут до предполагаемой готовности отвар посолить. По окончании процесса говядину необходимо охладить, а затем нарезать небольшими кусочками.
Как и ожидалось, овощи следует предварительно приготовить до «мягкости» и очистить от кожуры, когда они остынут.Затем картофель, свеклу и морковь необходимо натереть отдельно на крупной или средней терке. После этого их помещают в отдельные чаши. В свою очередь гранат необходимо очистить от кожуры и освободить от прожилок.
Этот вариант «Гранатового браслета» формируется на большой тарелке (блюде), на которой он будет подан к столу. В центр блюда ставится стакан или стакан, что поможет добиться желаемой аккуратной формы любимого салата при сборке.
Первый шаг — уложить слой картофеля.На него нужно нанести соус (майонез, сметану или йогурт), а затем равномерно распределить ложкой так, чтобы появился довольно тонкий слой.
Второй слой — отварная говядина, разобранная на волокна и посыпанная жареным луком.
Третий слой — нежная отварная морковь, натертая на крупной терке. Покройте этот слой майонезом.
И посыпать сверху измельченными орехами. Для этого рецепта можно взять любой.
Им нужно будет покрыть всю поверхность.
По окончании сборки готовый салат нужно поставить на пару часов в холод для пропитки. По окончании срока салат нужно достать из холодильника, а стакан убрать.
Все! Классический браслет из говядины «Гранат» готов к подаче!
Если вы хотите добавить интересный штрих к традиционному рецепту, попробуйте чернослив.Он отлично сочетается с классическими ингредиентами, а вкус салата становится более насыщенным!
Состав:
Курица (бедра, голени, часть грудки) — 200-250 гр. куриное мясо.
Сыр (твердые и полутвердые сорта) — 100 гр.
Чернослив (натуральный, без косточек) — 50 гр.
Отборные куриные яйца — 3 шт.
Клубни картофеля средние — 2-3 шт.
Морковь (большая, средняя) — 1-2 шт.
Свекла — 1 шт.
Ядра грецких орехов — полстакана.
Гранат крупный — 1 шт.
Майонез — 4-6 столовых ложек.
Соль — несколько щепоток, по вкусу хозяйке.
Картофель отварной в «мундире» натереть на терке (среднего размера). В него добавляется немного соли и тщательно перемешивается будущий первый слой салата.
Как и положено, на тарелку, где будет собираться салат, ставится цилиндрический стакан, чтобы придать этому тематическому салату особую форму (кольцо, браслет).После этого на блюдо выкладывается картофель, поверх которого укладывается тонкий слой майонеза.
Затем предварительно сваренную свеклу нужно мелко натереть, а полученную массу разделить на две равные части. Первый из них необходимо уложить на слой картофеля, а сверху аккуратно присыпать кусочками грецкого ореха.
Далее выкладывается курица, предварительно отваривается, отделяется от костей и нарезается соломкой.
Предварительно размягченный кипятком чернослив нарезают соломкой и аккуратно выкладывают на пласт с курицей.Сверху наносится слой майонеза.
Затем, в свою очередь, слой отварной тертой моркови, смазанный сверху майонезом. А затем слои сваренных вкрутую яиц и тертого твердого сыра. Все они снова «поливаются» майонезным соусом.
Далее выкладывается вторая часть натертой свеклы, покрытая майонезом. И, как полагается, на финише должен украсить салат из зерен граната. Все это великолепие помещаем в холодильник на пару часов (можно и больше).А в нужный момент к столу подают праздничный «Гранатовый браслет»!
А вот еще, посмотрите, какой красивый вариант не только с черносливом, но и с киви. Отлично смотрится:
Также стоит попробовать! На праздничном столе такой красавец долго не простоит.
Пошаговый рецепт салата Гранатовый браслет с копченой курицей
Попробуйте вариант с копченой курицей. Это придает салату интересный вкус.
Состав:
Копченая курица (бедра, голени, часть грудки) — 250-300 гр.
Яйца куриные вкрутую — 3 шт.
Картофель — 200-250 гр.
Морковь (большая, средняя) — 200 гр.
Лук репчатый — 150 гр.
Масло подсолнечное дезодорированное — 2-3 ст. Ложки.
Гранат — 1 шт. (большой размер).
Майонез и чеснок — для покрытия слоев.
Овощи вареные, охлаждаемые, очищенные. Лук нарезают тонкими кольцами на четвертинку и обжаривают на растительном масле до золотистого цвета.Яйца, сваренные вкрутую, следует натереть на крупной терке. Затем с копченой курицы снимите кожицу, лишите ее и нарежьте тонкими кубиками.
В майонез по вкусу добавляется небольшое количество чеснока, предварительно отжатого в специальной дробилке.
Салат выложен слоями в виде браслета (в центре блюда — стакан). Сначала картофель, смазанный майонезом, затем копченое куриное мясо (без майонеза). На курицу выкладывают жареный лук, на него — слой чесночного майонеза.Далее следует морковь + майонезный соус, а также слой яиц.
Все это залито майонезом, выложено гранат. Завершает процесс охлаждения салат в холодильнике на 2-3 часа. Салат готов!
Гранатовый браслет с мясом
Шикарный салат получается и со свининой (рецепт с говядиной смотрите выше).
Состав:
Свинина отварная (или язык) — 400 гр.
Яйца куриные — 3 шт.
Картофель отварной — 3 шт.
Морковь (большая) — 1 шт.
Свекла (сравнительно крупная) — 2 шт.
Салатный лук (или лук) — 1,5 — 2 шт.
Уксус (9%) — 1 столовая ложка.
Сахар — 1 чайная ложка.
Масло подсолнечное — 2-3 ст. ложки.
Гранат — 2 шт.
Соль — 1/2 чайной ложки
Майонез (или сметана), чеснок, горчица — по вкусу.
Перец свежемолотый — небольшое количество.
После предварительной работы с ингредиентами (кипячение, чистка, нарезка) начинается сборка данного варианта «Гранатового браслета» по следующей схеме.
Сначала на большую тарелку (в центре цилиндрического стакана) кладут нарезанный мелкими кубиками картофель. Он покрыт майонезом или сметаной, смешанной с чесноком и горчицей (как альтернатива майонезу).
На втором этапе — слой маринованного лука, предварительно нарезанного кубиками и залитого смесью сахара, уксуса и холодной воды (100 мл.).
Затем выкладываются перченые и соленые ломтики рубленой свинины. Сверху посыпать дольками тертого чеснока.
Следующий этап — слой тертых и смазанных маслом яиц. Затем раскладывают морковь, смазывают майонезом и чесноком. Все это покрыто тертой свеклой и, соответственно, зернами граната.
Как положено, салат отправляем в холодильник на 1,5 часа. А потом к праздничному столу подадут «Гранатовый браслет» со свининой!
Вкусный салат Гранатовый браслет с грецкими орехами
Это восхитительный вариант из грецких орехов. Он похож на рецепт №1, но есть существенные отличия — этот салат готовится с яйцом и совсем без лука.
Состав:
Филе куриной грудки, окорочка — 350 гр.
Клубни картофеля средние — 3 шт.
Спелый гранат — 2-3 шт.
Ядра грецких орехов — 100 гр.
Свекла — 2 шт.
Яйцо вкрутую — 3 шт.
Перец свежемолотый.
Соль.
Масло подсолнечное рафинированное (без запаха) для жарки ингредиентов.
К моменту начала приготовления такого аппетитного салатного блюда ингредиенты (овощи, курица), требующие термической обработки, должны быть приготовлены и успеть снизить свою температуру до приемлемой.Маленький секрет сделать курицу нежнее и ароматнее:
Цыпленок опустить в кипящую воду. Варить нужно около 30 минут. А чтобы отварное куриное мясо было максимально сочным, ароматным и вкусным, добавьте к нему две-три горошины душистого перца, половину ложки семян горчицы, небольшую часть корня сельдерея или пастернака, или петрушки, и лавровый лист. Сковорода. Солить нужно только в заключительном периоде варки. Потому что так волокна останутся самыми мягкими.Обратите внимание.
После этого остывшее куриное филе нужно нарезать небольшими кубиками. Овощи натереть на крупной терке.
Вытаскиваем из граната зерна. Ядра грецких орехов также следует слегка подсушить на сковороде без масла или в духовке, а затем нарезать на более мелкие кусочки.
И вот, когда все доступные компоненты наконец готовы, наступает самое интересное и «волшебное» время — финальная сборка салата. Собираем слои и промазываем декором в таком порядке:
Куриное мясо отварное.
Морковь тертая.
Картофель тертый.
Дробленый орех.
Вареные яйца на терке.
Свекла тертая.
Покрытие майонезом.
Семена граната.
После всех процедур по сборке салата его помещают в холодильник минимум на час. И салат готов. Можете смело подавать к столу! Невероятно вкусно.
Не все любят свеклу, и это не беда.Есть варианты салата и без него, не хуже, очень вкусно получается!
Состав:
Гранат крупный — 1 шт.
Картофель отварной — 3 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Кочанная капуста — 300 г.
Куриная грудка — 300 г.
Грецкие орехи — 50 г.
Укроп, петрушка.
Соль и перец по вкусу.
Сахар — 1 столовая ложка
Лук нарезать и обжарить до золотистого цвета с небольшим количеством масла.Смешайте его с нарезанной куриной грудкой.
Вареный картофель натереть на крупной терке и выложить первым слоем. Застелить майонезной сеткой.
Положите куриную грудку, смешанную с луком, поверх картофеля, это очень ароматно! Также тонко полейте заправкой.
Нарезать маринованную капусту небольшими кусочками. Грецкий орех мелко порубить ножом.
Смешать капусту и орехи и выложить полученную смесь третьим слоем салата.Залить майонезным соусом.
Украсить сверху зернами граната, плотно распределив их по всей поверхности.
Готово! Благодаря капусте такой вариант имеет яркий вкус, который оценят многие.
Рецепт салата из куриного филе и грибов
Примечательно, что этот вариант салата предполагает использование не только свежих, но и маринованных грибов. Подойдут опята и грибы.
Конечно, вкус салата несколько изменится.Но тоже будет очень интересно и вкусно.
Состав:
Спелый и крупный гранат — 1 шт.
Клубни картофеля мелкие — 3-4 шт.
Морковь средняя — 2 шт.
Свекла (крупная, в разумных пределах) — 1 шт.
Куриная грудка (филе) — 300 гр.
Грибы свежие (маринованные) (шампиньоны).
Майонез — 150-200 гр.
Соль мелкая вареная — 3/4 чайной ложки.
Репчатый лук — 1/2 шт.
Масло растительное — для жарки ингредиентов.
Несколько веточек петрушки — для украшения салата.
На первом этапе, как и положено, используемые овощи необходимо отварить, а затем охладить. Для этого самый оптимальный вариант — отварить овощи накануне вечером. За ночь картофель, свекла, морковь будут спокойно остывать, а значит, на основном этапе приготовления салата хозяйкам не придется делать серьезный перерыв в работе.
Перед приготовлением грибы — шампиньоны — тщательно промыть.Если кожа чрезмерно загрязнена, то ее можно просто удалить. Затем нужно нарезать грибы не очень крупными кубиками и обжарить на разогретом растительном масле до румяной корочки.
Также можно добавить к грибам соль (по вкусу), перец и чеснок, предварительно мелко нарезанный лук. Это классическое сочетание, которое используется во многих салатах.
Получившиеся обжаренные грибы необходимо охладить.
Вареные и уже остывшие овощи очистить, натереть (крупно).
Далее нужно собрать салат в виде браслета.А для того, чтобы в центре салатницы получилось необходимое аккуратное отверстие, обычно используют стакан или (кружку) цилиндрической формы без ручки.
Первый слой — это картошка, которую нужно немного отжать, но не сильно утрамбовывать.
Далее следует небольшой слой моркови и майонеза.
Затем укладываются небольшие кусочки отварной курицы, плюс майонез, которого не должно быть слишком много — главное, чтобы слой салата не растекался и не рассыпался.
За курицей следует стадия грибов. Поскольку грибы с луком уже довольно жирные, смазывать их майонезом не нужно.
Свеклу кладут за грибами, предварительно смешав с майонезом и солью.
И на самом финише, как положено, салат должен украсить гранатовую поверхность. Верхний слой должен быть ровным, достаточно плотным и, конечно же, красивым. Новогодний «Гранатовый браслет» с грибами готов!
Советы по приготовлению салата из гранатового браслета
Лучше заранее приготовить мясо и отварить овощи, чтобы не тратить время на приготовление в день приготовления закуски.
Плод граната должен быть спелым с красивыми темно-красными семенами и желательно с мелкими семенами.
Необязательно густо заправлять каждый слой майонезом, достаточно прикрыть сеткой компоненты, которые сами по себе сухие — например, куриное мясо.
Куриную грудку или филе отварить с добавлением специй и соли в конце, тогда оно будет мягче и ароматнее.
Майонез можно заменить сметаной или несладким йогуртом.
Замочить салат на час в холодильнике.
Готовьте только с хорошим настроением!
Вот рецепты, друзья! Все они великолепны, ни прибавить, ни убавить. И какой из них лучше выбрать самому. Но какой бы вариант вы ни выбрали, ваш праздничный стол будет просто великолепным!
14:20 16 декабря 2019 г.
Всегда эффектно и вкусно!
Салат «Гранатовый браслет» станет настоящим украшением праздничного стола к Новому 2020 году. У этого салата множество вариаций, самые популярные ТОП-12 рецептов на Новый год мы публикуем в этом разделе.Несмотря на эффектный вид, это блюдо готовится из доступных ингредиентов и не требует особых усилий. Салат нужно собрать, придав ему форму кольца, на плоской посуде, поместив в центр стакан, завернутый в пищевую пленку. Снимать стекло лучше, повернув его по спирали. Чтобы гранатовый браслет получился по-настоящему вкусным, приготовьте его за несколько часов до подачи и поместите в холодильник, чтобы он пропитался.
Гранатовый браслет-салат с курицей
Состав:
300 г отварного куриного мяса
300 г картофеля
150 г репчатого лука
300 г свеклы
300 г моркови
1 крупный гранат
50 г грецких орехов
Майонез и соль по вкусу
Способ приготовления:
Отварить картофель, морковь и свеклу.
Курицу можно варить или жарить с луком. Для этого мелко нарежьте лук, а куриное филе — небольшими кусочками. Обжарить лук до золотистого цвета, добавить кусочки курицы и посолить. Довести до готовности.
Вареные овощи натереть на терке. Смешать свеклу с мелко нарезанными грецкими орехами.
Чтобы выложить салат слоями в виде кольца, в центр блюда поставьте стакан и распределите все слои вокруг него. Первый слой — это картофель, смазанный майонезом.Затем слой моркови, слой курицы с луком и свеклу с орехами. Причем каждый слой необходимо смазать майонезом.
Наконец, украсьте салат зернами граната и снимите стакан.
Салат из гранатового браслета с отварной говядиной
Состав:
200 г отварной говядины
2 моркови
2 картофеля
2 маринованных огурца
1 свекла
1 гранат
100 г майонеза
Зелень
Способ приготовления:
Поставьте стакан в центр тарелки.
Овощи и яйца отварить и натереть на терке отдельно.
Мясо нарезать небольшими кубиками и выложить на тарелку вокруг стакана. Смажьте слой мяса майонезом и посолите по вкусу.
Затем, смазав майонезом и при желании посыпав солью, выложите слоями морковь, огурцы, картофель, яйца и свеклу.
Снимите стакан и поставьте салат в холодильник на несколько часов.
Перед подачей украсить зернами граната и зеленью.
Гранатовый браслет-салат с грибами
Состав:
200 г куриного филе
300 г свежих шампиньонов
2 средних луковицы
0.5 стаканов грецких орехов
500 г свеклы
1-2 зубчика чеснока
Майонез и соль по вкусу
1 маленький гранат
Способ приготовления:
Шампиньоны нарезать и обжарить с мелко нарезанным луком. Поваренная соль.
Измельчите грецкие орехи. Чеснок измельчить.
Куриное филе и свеклу отварить отдельно. Филе нарезать кубиками, а свеклу натереть на крупной терке.
В центр тарелки поставить стакан и выложить вокруг него ингредиенты, смазывая каждый слой майонезом: куриное филе, грибы с луком, измельченные орехи, тертую свеклу, майонез и пропущенный через пресс чеснок.
Украшаем салат зернами граната и осторожно снимаем стакан.
Гранатовый браслет-салат с сыром
Состав:
1 отварное куриное филе
1 крупная луковица
1 яйцо вареное
1 свекла
Семена половинки граната
Горсть кедровых орехов или молотых грецких орехов
50 г тертого сыра
Майонез или натуральный йогурт
Способ приготовления:
Курицу и яйцо мелко нарезать.Лук нарезать полукольцами и обжарить на оливковом масле до румяной корочки, остудить.
Выложите все ингредиенты на тарелку или в порционные чашки, чередуя с майонезом: курицу, лук, зерна граната, орехи, яйцо, сыр, свеклу, зерна граната.
Поставить на несколько часов в холодильник, чтобы слои пропитались. Когда салат будет собран, аккуратно снимаем стакан.
Гранатовый браслет-салат с черносливом
Состав:
Гранат 500 гр
Свинина 250 гр
Свекла 300 гр
Картофель 200 гр
Лук 30 гр
Чернослив 150 гр
Майонез 200 гр
Способ приготовления:
Приготовьте картофель и свеклу, дайте остыть и очистите.Натираем овощи. Варено-копченую свинину и чернослив нарезать соломкой, а лук — полукольцами. Не забывайте, что чернослив перед нарезкой нужно обдать кипятком. Извлекаем из граната зерна и приступаем к сборке салата.
Выбираем плоскую посуду, в центр ставим высокий стакан, предварительно смазав его растительным маслом. По стеклу выкладываем слоями подготовленные компоненты салата: чернослив, затем картофель, затем майонез, затем свинину, лук, свеклу, смешанную с майонезом, сверху — зерна граната.Когда салат будет собран, аккуратно снимаем стакан.
Салат из гранатового браслета с говяжьим языком и черносливом
Состав:
Язык говяжий отварной 300-400 г
Лук репчатый 1 шт.
Картофель 3-4 шт
Чернослив 150 г
Яйца 3 шт
Сыр твердый 100 г
Морковь 2 шт
Свекла 1-2 шт
Гранат 1 шт
Майонез 200 г
Способ приготовления:
Отварите говяжий язык до мягкости примерно 1-1.5 часов. Когда язык остынет, очистите его и нарежьте небольшими кубиками. Можно измельчить в блендере.
Отварить овощи и яйца до полной готовности, затем очистить. Морковь, картофель, свеклу и яйца натереть на мелкой или крупной терке.
Твердый сыр натереть на терке. Его можно не использовать, но он придает салату мягкий и нежный аромат.
Чернослив нарезать тонкой соломкой.
Очистите лук и нарежьте его мелкими кубиками.
Также очистите гранат от кожуры и перегородок.
Поставьте высокий стакан в центр плоской тарелки. Выкладываем все ингредиенты на тарелку, смазывая каждый слой майонезом, в такой последовательности:
картофель тертый, язык измельченный, чернослив, лук измельченный, яйца вареные, морковь, сыр тертый, свекла. Последний раз смазать этот слой при желании майонезом.
Украсить салат зернами граната, чтобы они полностью покрыли свеклу. Отправьте салат в холодильник для замачивания.Когда салат будет собран, аккуратно снимаем стакан.
А для тех, кто никогда не готовил этот салат, предлагаем видео , где вы можете подробно узнать пошаговый рецепт, разнообразие ингредиентов всегда ваше.
Рецепты салата Браслет из граната без добавления свеклы
Салат классический Гранатовый браслет без свеклы имеет очень необычный пикантный вкус и многим нравится за новизну. Для приготовления можно использовать любое мясо, курицу, печень, колбасу и даже рыбные консервы, все зависит от того, что вам нравится и что есть в наличии.Вариации других продуктов также могут быть изменены, только дизайн останется неизменным. Мы отобрали самые лучшие рецепты, которые предлагаем вашему вниманию, чтобы вы смогли порадовать свою семью новым оригинальным салатом с учетом своих предпочтений.
Гранатовый браслет-салат с копченой курицей
Состав:
курица копченая — 300 г
картошка — 3 шт.
куриных яиц — 4 шт.
репчатый лук — 1 шт.
морковь — 2 шт.
яблок — 2 шт.
грецкие орехи — 100 г
гранат — 1 шт.
масло растительное — 3 ст. ложки
чеснок — 2 зубчика
майонез — 50-70 г
лимонный сок — 1 ст. Ложка
Способ приготовления:
Берем красивую тарелку любого размера и раскладываем салат слоями. Готовим еду в отдельных мисках: вареные яйца, картофель, сырую морковь, яблоки измельчаем на терке. Последний залейте соком лимона, чтобы не почернеть.Лук нарезать мелкими кубиками, обжарить на масле до готовности, орехи измельчить на мясорубке или блендере.
Мякоть копченой курицы нарезать небольшими кусочками. Выкладываем салат слоями по стеклу, намазывая каждый сеткой майонеза. Если вы готовите это блюдо на какой-то праздник, то его можно выложить либо в форме сердца, либо, например, цифры 8. Первый слой — копченая курица, жареный лук, яйца, морковь, измельченный чеснок, толченые орехи.Полностью покрываем верх салата зернами граната, лучше взять ту, что без косточек. Когда салат будет собран, аккуратно снимаем стакан.
Гранатовый браслет-салат с черносливом и мясом
Состав:
говядина или телятина — 500 г
чернослив — 100 г
огурцы свежие — 3-4 шт.
морковь — 2 шт.
яиц — 4 шт.
картошка — 3 шт.
зёрна граната — 5-7 ст.ложки
соль — щепотка
майонез — 70 г
Способ приготовления:
Берем большую тарелку любого размера, ставим в центр стакан и раскладываем ингредиенты слоями. Сначала будет тертый с солью картофель, затем говядина или телятина, затем нарезанные соломкой огурцы, тертые яйца, морковь.
Предпоследний слой — чернослив, запаренный в кипящей воде и нарезанный кубиками. В самом конце выложите зерна спелого граната.Когда салат будет собран, аккуратно снимаем стакан.
Гранатовый браслет-салат с жареными грибами и корейской морковью
Состав:
шампиньоны — 250-300 г
куриное филе — 200 г
Морковь по-корейски — 300 г
картошка — 3 шт.
репчатый лук — 2 шт.
масло сливочное — 50 г
зеленый салат — 50 г
сыр твердый — 200 г
грецкие орехи — 30-50 г
зёрна граната — 4-5 ст.ложки
майонез по вкусу
чеснок — 3 зубчика
Способ приготовления:
Растопить масло на сковороде, обжарить лук, нарезанный кубиками, и грибы, нарезанные тонкими ломтиками. Вареный картофель в мундире натереть на крупной терке, грецкие орехи нагреть или измельчить в блендере. Три твердых мягких сыра на крупной терке. Майонез смешать с мелко нарезанным чесноком и размешать, соус готов.
На плоское блюдо выложить целые листья салата, сверху картофель, смазать майонезным соусом.
Далее идет курица и морковь по-корейски. Позже — жареные грибы с луком, смазанные майонезом.
Поверх этого слоя орехи и тертый сыр. Тщательно полейте сверху соусом и украсьте поверхность салата красивыми зернами граната. Когда салат будет собран, аккуратно снимаем стакан.
Салат из гранатового браслета с домашним соусом Табаско
Состав:
морковь — 2 шт.
яиц — 2 шт.
гранат — 1 шт.
куриное филе — 2 шт.
картошка — 3 шт.
сметана — 4-5 ст. ложки
орехи толченые — полстакана
чеснок — 4 зубчика
перец чили — 1/2 шт.
петрушка — 2 веточки
вода — 50 мл
темный винный уксус — 1 ст. ложка
помидоров — 2 шт.
лук репчатый — 1 шт.
морская соль — 0,5 ч. Л.
оливковое масло — 1 ст. Ложка
сахар — щепотка
Способ приготовления:
Начнем с приготовления соуса Табаско.Для этого очень мелко нарежьте острый перец чили, залейте кипятком на полчаса. Загружаем в блендер ломтики помидора, перца, лука, чеснока и петрушки, измельчаем до состояния пюре. В кастрюле с оливковым маслом сварить пюре, добавив винный уксус и щепотку сахара. Соус должен быть жидким и гладким. Затем добавьте к нему сметану и все взбейте.
Выкладываем салат слоями, каждый смазывая получившимся острым соусом. Сначала кусочки обжаренного куриного филе, затем тертая отварная морковь с толчеными орехами.Далее следует тертый картофель и яйца. Сверху посыпать гранатом. Когда салат будет собран, аккуратно снимаем стакан.
Салат из гранатового браслета с тунцом и яблоком
Состав:
консервированный тунец — 1 банка
яиц — 3 шт.
лук зеленый — 1 пучок
сыр — 100 г
кислые яблоки — 2 шт.
сметана — 3 ст. ложки
Майонез
— 2 ст. ложки
гранат — 1 шт.
лимонный сок — 2 ст. ложки
Способ приготовления:
Смешать сметану с майонезом. Три яйца и сыр на терке, лук нарезать кольцами, рыбу вилкой. Три яблока натереть на терке, сбрызнуть лимонным соком и смешать с 2 столовыми ложками заправки.
Выложить слоями в следующем порядке: яйца, заправка, лук, тунец, яблоки, сыр, заправка и гранат.
Перед подачей салата снять стакан с центра, украсить свежей петрушкой, отварными цветками моркови и кукурузой.Когда салат будет собран, аккуратно снимаем стакан.
Салат из гранатового браслета с куриной печенью и солеными огурцами
Состав:
печень куриная — 0,5 кг
картошка — 4 шт.
морковь — 1 шт.
огурцы маринованные — 3 шт.
лук репчатый — 1 шт.
уксус — 2 ст. ложки
кипяток — 50 мл
соль и сахар — по 0,5 ч. Л.
гранат — 5 ст.ложки
майонез — 70-100 г
Смесь перцев или других приправ — по вкусу
Способ приготовления:
Отварите отдельно печень, морковь и картофель. Лук нашинковать и замариновать в кипящей воде с добавлением уксуса, сахара и соли. Мариновать не менее 15-20 минут.
Все слои, кроме самого верхнего, обильно смазать майонезом. Сначала выложим натертый картофель, затем натертые или мелко нарезанные соленья, затем морковь и печень, измельченные на блендере.Добавляем в него смесь перцев или любых других приправ по вкусу. Тогда пойдет лук и тертые яйца. Последний слой — семена граната. Когда салат будет собран, аккуратно снимаем стакан.
Любители экзотики добавляют в классический вариант грибы, этот вариант приготовления вы можете выбрать для себя. Предлагаем видео-рецепт приготовления с курицей и грибами … Может кому понравится такая вариация. Смотрите видео, готовьте и пробуйте!
А теперь бонусных , дорогим нашим подписчикам! В кулинарных рецептах часто используется майонез, который подходит не всем для здоровья.Чтобы салат был вкуснее обычного, добавьте приготовленный соус вместо майонеза. Мы рады поделиться рецептом домашнего майонеза — универсального соуса, который очень легко приготовить. Их можно использовать для заправки салатов, добавления в запеканки, подачи к мясным блюдам — то есть все как с обычным майонезом, только гораздо полезнее.
Рецепт домашнего майонеза (на 4 порции) — соус универсальный.
Масло оливковое 3 ст. Л.
Сметана 7 ст.л.
Лимонный сок 1 ст. Л.
Горчичный порошок 0,5 ч. Л.
Соль 1 чипсов.
Сахарная стружка 1.
Приготовление:
Приправить оливковым маслом, сахаром и горчичным порошком (или 1 чайной ложкой горчицы). Вы можете приправить любимыми специями, например, чесночным порошком или смесью молотого перца.
Перемешать и влить лимонный сок. Добавьте сметану. Если вы хотите более низкокалорийный вариант, замените его низкокалорийным йогуртом без добавок.
Хорошо перемешайте, чтобы получить однородную пасту. Соус готов!
Теперь мы расскажем, как профессионально очистить гранаты.
Помойте гранат. Срежьте ножом верхушку граната, чтобы на срезе были видны белые полосы. Сделайте неглубокие надрезы по белым прожилкам.
Переверните гранат вверх дном. Возьмите столовую ложку и аккуратно постучите по кожуре. Стучите равномерно и твердо.
Ни один стол на празднике не обходится без закусок, и особенно это актуально для Нового года, когда есть желание приятно удивить гостей и членов семьи.В эту волшебную ночь сервировать стол непросто, также нужно позаботиться о его оригинальном оформлении.
Предлагаю интересный вариант салата «Гранатовый браслет». Оно питательно и обладает изысканным необычным вкусом. Оригинальность ему придает то, что он выполнен в виде кольца, а верхний слой красиво декорирован зернами граната. Такой кулинарный изыски станет прекрасным дополнением, к которому его тоже подадут.
Украшать и без того красивое блюдо не нужно.Но, тем не менее, если вы хотите сделать его еще более привлекательным, рекомендуется использовать веточки свежей зелени: укропа или петрушки, маслин или маслин. Можно украсить салат майонезом сверху и сбоку, распределив его сеткой или геометрическим узором.
Салат «Гранатовый браслет» уже можно отнести к классическим. Без него не обходится ни один праздничный стол. И это неудивительно, ведь блюдо получается очень вкусным и невероятно красивым — вся поверхность салата выстлана ярко-красными зернами граната.Для приготовления этого изысканного блюда вам понадобится совершенно простой набор продуктов, который можно приобрести в любом супермаркете или на рынке — куриное филе, свекла, морковь, картофель, лук, яйца, грецкие орехи и гранаты. Майонез используют как заправку. Но, чтобы приготовить салат «Гранатовый браслет», придется запастись временем и терпением, ведь блюдо того стоит.
Состав:
куриное филе — 300 г;
свекла крупная — 1 шт.;
морковь средняя — 2 шт .;
картофель средний — 2 клубня;
лук репчатый — 1 головка;
гранат крупный — 1 шт .;
яйцо — 2 шт .;
орех грецкий — 4 шт .;
майонез — 200 г;
масло подсолнечное — для жарки;
лавровый лист — 2 шт .;
перец чёрный — 5 шт.;
перец черный свежемолотый — по вкусу;
соль по вкусу.
Способ приготовления:
Промываем филе птицы, заливаем холодной водой (1,5 л) и варим 30 минут при слабом кипении, снимая пену шумовкой. За 10 минут до окончания варки добавить в бульон лавровый лист и черный перец. Дайте курице остыть в бульоне.
Свеклу, картофель и морковь тщательно вымыть щеткой для овощей.Свеклу отварить в кожуре до готовности — около 1,5 часа.
Морковь и картофель отварить в другой кастрюле до готовности — 20-25 минут с момента закипания. Время приготовления зависит от сорта и размера овощей.
Яйца, сваренные вкрутую — 10 минут от начала варки. Затем опустите его в холодную воду.
Лук очистить, мелко нарезать и обжарить до золотистой корочки на подсолнечном масле. Не дайте луку подгореть.
Грецкие орехи расколоть, вынуть ядра и мелко нарезать. Обжарить их на сухой сковороде до характерного запаха и золотистого цвета.
Гранат вымыть, очистить и разобрать на крупинки. Вынуть курицу из бульона и нарезать соломкой или небольшими кубиками. Картофель, морковь и свеклу очистить и крупно натереть в разных мисках. Яйца очищаем и тоже три на терке с большими дырочками.
Затем можно приступить к сборке салата «Гранатовый браслет».Поставьте стакан в центр большого плоского блюда. Далее раскладываем все ингредиенты слоями по бокалу. Обязательно утрамбовывайте каждый слой ложкой или шпателем.
Выложите половину куриного мяса первым слоем. Слегка посолить и поперчить.
Смажьте тонким слоем майонеза.
Выложите морковь следующим слоем. Перец.
Выложить картофель третьим слоем. Соль и перец.
И снова майонез.
Половину свеклы выложить на орехи. Перец.
Смажьте майонезом и выложите оставшиеся грецкие орехи.
В следующий слой выложить обжаренный лук.
Остаток курицы на нем. Соль и перец. Смажьте майонезом.
Хорошо смазать майонезом.
Выложите оставшуюся свеклу предпоследним слоем.Перец.
И, наконец, последний слой — семена граната. Выкладываем их вплотную друг к другу, покрывая всю поверхность салата.
Вынимаем стекло очень осторожно. Украсить салат по своему вкусу, например, листьями петрушки.
Салат «Гранатовый браслет» готов. Уберите в холодильник на 1 час и подавайте.
На заметку! Вместо курицы для этого блюда можно использовать филе индейки.
Рецепт салата с копченой курицей
Острый салат с копченой курицей не оставит равнодушными гостей. Это сытно и вкусно. Его легко приготовить, отчасти из-за возможности использовать готовую курицу, которую можно найти на прилавке в продуктовом магазине.
Состав:
морковь — 300 г;
курица копченая среднего размера 1 шт .;
картофель — 500 г;
майонез или заправочный соус;
зерен 1 граната;
масло растительное;
свекла — 300 г;
репчатый лук — 200 г;
яйца куриные — 4 шт.;
соль по вкусу;
перец — по желанию.
Как приготовить:
Очищаем лук от чешуи, промываем. Нарезать мелко, налить в сковороду несколько капель растительного масла, разогреть. Обжарить лук до золотистого цвета.
Очищаем каждый отварной овощ отдельно и пропускаем через крупную терку.
Отварить куриные яйца. Очищаем их и нарезаем небольшими кубиками.
Снимите кожицу с копченой куриной грудки. Режем кубиками.
Поставить в середину сервировочной тарелки перевернутый фужер и выложить слоеный салат … Первый ряд — картофель отварной, залить майонезом,
второй ряд — курица копченая, третий ряд — жареный лук,
четвертый ряд — морковь отварная,
пятый ряд — яйца вареные,
шестой ряд — свекла отварная.Каждый полученный слой обильно покрыть майонезом, затем посолить и поперчить по вкусу.
Засыпаем верхний слой салата зернами граната. Убираем в холодильник на 2-3 часа.

Источник — https://youtu.be/79SIyEStgSw
Аккуратно выньте стакан и при желании украсьте веточкой укропа или петрушки. тарелка для сервировки гостей.
На заметку! Я добавляю в слоеный салат тертые грецкие орехи.С ним получается еще вкуснее и полезнее.
Вкусный салат «Гранатовый браслет» с говядиной
Салат с добавлением говядины получается настолько питательным, что вполне может заменить второе блюдо по калорийности. Его можно подать как на обед членам семьи, так и на праздничный стол. Он станет красивым украшением к Новому 2020 году.
Состав:
картофель — 450 г;

говядина — 250 г;
морковь отварная — 100 г;
зерен 2 граната;
куриные яйца — 2 шт.;
репчатый лук — 100 г;
соль по вкусу;
свекла вареная — 150 г;
перец — по желанию;
масло растительное;
майонез или другая заправка для салатов.
Как приготовить:
После закипания остудите картофель, морковь и свеклу и очистите каждый овощ. Проходим через крупную терку.
Отварить говядину, остудить.Нарезать небольшими кубиками.
Очистить лук от чешуи. Нарезать кубиками. Обжарить на раскаленной сковороде на растительном масле до румяной корочки.
Поставьте стакан или узкий стакан в центр сервировочной тарелки. Выкладываем все ингредиенты тонкими слоями. Начинаем с отварного картофеля
затем идет говядина с жареным луком,
, затем морковь,
грецкие орехи, яйца,
и последнее, но не менее важное, свекла.Каждый слой смазать майонезом, солью и перцем.
Гранат разрезать пополам и извлечь зерна. Выкладываем их на верхний слой.

Источник — https://youtu.be/TAQfwsZTDVc
Готовый салат убираем настаиваться в холодильнике 7-8 часов. Вынимаем стакан или стакан из центральной части. При желании украсить зеленью.
Семена граната можно аккуратно разложить ложкой. Однако лучше раскладывать их по крупицам.По желанию можно дополнительно смазать майонезом, но лучше оставить как есть.
На заметку! Украшу салат листьями петрушки вокруг центрального отверстия. Так что мой праздничный вкусный браслет выглядит еще привлекательнее.
Пошаговый рецепт салата «Браслет» с черносливом
Гранатовый салат с черносливом и изюмом приобретет новый необычный вкус … Кроме того, сухофрукты богаты витамином С, поэтому вы сможете не только насладиться приятным вкусом этого кулинарного шедевра, но и укрепить свой иммунитет.
Состав:
зерен 2 граната;
свекла вареная — 300 г;
говядина или курица — 500 г;
картофель отварной — 300 г;
морковь отварная -150 г;
куриные яйца — 2 шт .;
репчатый лук — 100 г;
грецкие орехи тертые — 2 ст. ложки;
изюм — 2 ст.лодки;
чернослив — 2 шт .;
чеснок — 2 зубчика;
любые жареные грибы — 5 ст. ложки;
соль по вкусу;
перец по вкусу;
майонез.
Как приготовить:
Вареную морковь очистить, протереть через крупную терку. То же самое делаем отдельно с яйцом, свеклой и картофелем.
Пюре из моркови тушить на растительном масле 1-2 минуты.
Очистите и промойте лук. Режем чем меньше, тем лучше. Тушить в растительном масле до образования золотистого оттенка.
Изюм измельчить ножом.
Отварить курицу или говядину до готовности и охладить. Нарезать кубиками.
Гранат разрезать пополам. Извлекаем из него зерна. Чернослив разрезаем на несколько частей. Пропускаем чеснок через дробилку или мелкую терку. Обжариваем грибы на растительном масле. Чеснок соединяем со свеклой, а изюм — с морковью.
Чтобы придать браслету форму, поместите перевернутый стакан или специальное кулинарное кольцо в середину плоского блюда.
Уложить слоями картофель, мясо, лук, морковь, грецкие орехи, яйца, грибы, чернослив, свеклу. Каждый слой разравниваем ложкой или лопаткой, смазываем майонезом, присыпаем солью и перцем.
Мы используем литровую банку, наполненную водой, как емкость, чтобы сформировать кольцо. Он устойчиво стоит посередине блюда, поэтому раскладывать слои удобнее.
Засыпьте верхний слой зернами граната.

Источник — https://youtu.be/jTFBxy-TkSo
Ставим салат в холодильник на 2-3 часа, чтобы он настоялся и застыл. Достаем банку.
Совет! Вынимаем посуду осторожно, делая движения по спирали, чтобы не повредить целостность гранатового браслета. Перед приготовлением натертые грецкие орехи лучше слегка обжарить на растительном масле, так блюдо получится острым и приобретет приятный запах.
Салат из гранатового браслета с курицей и без свеклы
Салат классический Гранатовый браслет приготовлен со свеклой.Но, не все люди являются любителями этого овоща, кроме того, он способен вызвать аллергическую реакцию и появление проблем в работе желудочно-кишечного тракта. В этом случае не нужно отказывать себе в удовольствии попробовать это праздничное блюдо. Можно приготовить без свеклы.
Состав:
картофель отварной — 300 г;
грибы замороженные — 300 г;
Морковь по-корейски — 300 г;
куриное филе — 300 г;
чеснок — 2 зубчика;
грецкие орехи тертые — 2 ст.ложки;
сыр твердый — 200 г;
лук репчатый — 1 шт .;
зерен 1 граната;
соль по вкусу:
перец — при необходимости;
майонез.
Как приготовить:
Грибы нарезать небольшими кусочками. Обжариваем их на растительном масле на медленном огне до полной готовности. Предварительно разогрейте сковороду.
Куриное филе отварить в слегка подсоленной воде.Режем мелко или делим на тонкие волокна.
Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.
Приготовьте картофель в мундире, очистите его от кожуры, когда он будет готов. Овощи пропускаем через мелкую или среднюю терку.
Три твердых сыра на мелкой терке.
Грецкие орехи мелко нарезать. Сделать это можно ножом или блендером.
Очистите зубчики чеснока, пропустите их через измельчитель или терку.Смешать чеснок и майонез.
Удалить кожуру граната. Разбираем на крупинки.
Выложите на тарелку, желательно плоскую, с салатом. Это сделано только для красоты, поэтому можно обойтись без этого шага. Ставим перевернутый стакан без ручки в центр тарелки.
Выкладываем на тарелку вокруг стакана слоями: сначала картофель и лук, потом майонез, курица, майонез, морковь по-корейски, грибы, грецкие орехи, майонез, тертый сыр и снова майонез.
Сверху полностью засыпать салат зернами граната.
Источник
— https://youtu.be/bLvRBrebzxg
Вынимаем стакан.
Слоеный салат Гранатовый браслет входит в ТОП-5 самых вкусных и оригинальных закусок к новогоднему празднику. Выглядит очень ярко и красиво, сразу привлекает взоры гостей и заставляет их интересоваться, что же скрывается за зернами граната, подробнее смотрите в этом видео.
Приятного аппетита и счастливых праздников.
Доброго времени суток всем!
Сегодня я расскажу вам свой вариант салата «Гранатовый браслет». Каждая хозяйка готовит по-своему, с отварной курицей, копченой курицей, с языком, с грибами. Но здесь мне больше нравится свинина, она получается очень сытной и вкусной.
Овощи предварительно отварить, очистить. Мякоть свинины отварить в подсоленной воде.
Для начала приготовим тарелку, на которую будем выложить наш салат. Для этого в центр тарелки поставим перевернутый стакан вверх дном, а собственно вокруг него выложим наш браслет.
В первый слой кладу картошку. Натираю овощи на терке (пробовала нарезать кубиками и дольками, но мне больше нравится тертый вариант).
Натереть картофель на крупной терке
Сверху положить слой майонеза
Следующий слой — морковь.