Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΉ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками: ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками ΠΈΠ· Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ тСста – Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками — 7 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ, постный ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками ΠΈΠ· Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ тСста

3 Ρ‡.
ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°
40 ΠΌΠΈΠ½.
ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅
247 ΠΊΠΊΠ°Π». (Π½Π° 100 Π³)
4,6 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²; 12,8 Π³ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²; 28,5 Π³ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²

Достала сСгодня Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ маскарпонС ΠΈ с ΠΎΠ³ΠΎΡ€Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Π»Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ срок годности истСк ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ Π½Π°Π·Π°Π΄. Но ΠΎΠ³ΠΎΡ€Ρ‡Π°Π»Π°ΡΡŒ я сСкунд Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ: ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π»Π° — Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ маскарпонС! ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π»Π°, ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π»Π°… ΠΈ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ Ρƒ нас сСгодня получился ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками ΠΈΠ· Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно! НСТнСйший, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ, ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΉ, прСкрасно ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ ΠΏΠΎ вкусу с яблоком ΠΈ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ ΠΈΠ· Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ°. Π‘ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ — волшСбно!

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Для тСста:

  • 1 Ρ‡.Π». Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ,
  • 300 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ,
  • соль — Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°,
  • 1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ сахара с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ (50 Π³),
  • 30 Π³ сахарного пСска (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ просто Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ 80 Π³ сахара ΠΈ 1-1,5 Ρ‡.Π». ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹),
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар — Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°,
  • 250 Π³ сыра Β«ΠœΠ°ΡΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠΎΠ½Π΅Β»,
  • 50 Π³ масла сливочного размягчСнного,
  • 2 яйца Π‘0,
  • 100 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ³ΠΎ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

  1. Π― замСсила тСсто Π² Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠ² всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² Π²Π΅Π΄Π΅Ρ€ΠΊΠΎ, Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ΅ «ВСсто». ПослС Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ замСса тСсто Π²Ρ‹Π½ΡƒΠ»Π°, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΠ»Π° Π² миску ΠΈ поставила Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. МоТно Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто ΠΈ Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π΅ оладьи. ВСсто получаСтся ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅, Π½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚Π΅ΠΊΡƒΡ‡Π΅Π΅ — ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° оладьи, ΠΊΠ°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΠΊΡƒ-ΠΊΠ°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ³ΡƒΡ‰Π΅.
  2. ΠšΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ D 24 см Π²Ρ‹ΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, слСгка ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ.
  3. Одно ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ΅ яблоко, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΠ² сСрдцСвину, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° дольки ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ эти дольки ΠΏΠΎ Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.
  4. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах Π‘ 40-45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΡΡΡŒ Π½Π° свою Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ провСряя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° «ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ зубочистку».
  5. Π—Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ окончания Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ: 1 ст.Π». апСльсинового ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с 1 Ρ‡.Π». Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ кипячСной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π’Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ с ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ, Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π΄ΠΎ готовности.
  6. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.
P.S.:

ΠœΠ°ΡΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠΎΠ½Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅-Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π» Ρƒ мСня Π² ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΠΎ ΡΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽ, Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ пастообразным Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ совСт:

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!!!

Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Ρ‘ домашниС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹:

Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками – быстрыС ΠΈ вкусныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽ вас! И сСгодня Π΅Ρ‰Π΅ рассмотрим Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. Π Π°Π½Π΅Π΅ ΠΌΡ‹ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· капусты ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… консСрвов. БСгодня ΠΆΠ΅ ΠΌΠ½Π΅ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ Ρ€Π°ΡΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ сладкиС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с яблоками. Они Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° Π±Ρ‹ΡΡ‚Ρ€ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ, ΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π° сковородС. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, дСсСрт, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎ вкусу Π² зависимости ΠΎΡ‚ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π° приготовлСния. Но Π² любом случаС ΠΎΠ½ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎ получится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусным.

Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ всСх Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ тСста Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ пытаСмся Π² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π½Π΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ свСТиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Для нас Π²Π°ΠΆΠ½Π° кислота, которая вырабатываСтся Π² Π½Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ…Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ погасит соду ΠΈ ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠΌ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ дСсСрт.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ:

  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ – 250 ΠΌΠ»,
  • 1 Ρ‡.Π». гашСнной соды,
  • 1 яйцо,
  • 2 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ,
  • сахар – 220 Π³,
  • 4 яблочка.

НачнСм с замСшивания тСста. Π’ миску Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€. ВсыпаСм соду. Если ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π½Π΅ кислый, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° гасим соду уксусом ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΅Π΅ Π² ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€.

Π’Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйцо ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

Нам Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΊ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ. ВсыпаСм ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ количСство сахара ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹. Π’Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ сСрСдинку, сами ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ»ΠΈ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ эти кусочки с тСстом.

Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ любая: круглая, ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π», ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π°. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ стСнки постным маслом, ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Π½Π΅Π³ΠΎ распрСдСлим Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ тСсто Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ ΠΈ выставим Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Π½Π° 180 градусов. ВыпСкаСтся дСсСрт 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π½Π° смСтанС

Π‘Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ самый ΠΎΠ±Π°Π»Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ получаСтся Π½Π° смСтанС. Она Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Тирная, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ поэтому Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΊ сСбС Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ. ΠšΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π°Ρ… Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ сливочного масла.

Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠ΅ΠΌ:

  • яйцо – 4 ΡˆΡ‚.,
  • 3 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… яблока,
  • сахар β€” 130 Π³,
  • 150 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ,
  • 1 ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° ванильного сахара,
  • Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ апСльсиновой Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹,
  • 2 Ρ‡.Π». ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ смСтаны.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ 18 см.

ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ раздСляСм Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ удаляСм всС Π½Π΅Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ΅. Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈΡ… Π½Π° слайсы.

Π’Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ миксСром яйца, соль ΠΈ сахар сначала Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ скорости. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ, доходя Π΄ΠΎ максимальной. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΠΌ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° максимумС Π΅Ρ‰Π΅ 6 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сахар растворится. Масса Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚ΠΎΠΉ.

Π’Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ смСтану ΠΈ просСиваСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ.

Для Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° Ρ‚Ρ€Π΅ΠΌ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ ΠΈ добавляСм Π΅Π΅ Π² тСсто.

Π‘ΠΎΠΊΠ° ΠΈ Π΄Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ. По Π΄Π½Ρƒ распрСдСляСм ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ яблочСк, свСрху ΠΈΡ… посыпаСм ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ.

На Π½ΠΈΡ… ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ слой тСста. Π’ качСствС ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рисунок ΠΈΠ· слайсов. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ красиво Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ с красной ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΊΠΎΠΉ.


Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ дСсСрт ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ быстрого приготовлСния

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ получаСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ. А Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ сухим, Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ со смСтаной.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ:

  • 1 ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΡƒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° (200 Π³),
  • 4 яйца,
  • 2 срСдних яблока,
  • 120 Π³ сахара,
  • 4 ст.Π». смСтаны,
  • 220 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ,
  • 1 ст.Π». разрыхлитСля,
  • 15 Π³ сливочного масла.

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ с замСса тСста. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ смСшиваСм с яйцами ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… миксСров Π² Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ.

ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ соСдиним Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ смСтану. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Ρ€Π΅ΠΌ эту массу.

БоСдиняСм ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ смСсь.

ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ соСдиним ΠΌΡƒΠΊΡƒ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ нСбольшими порциями Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ замСшиваСм тСсто.

Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, смазываСм Π΅Π΅ маслом. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ слайсами ΠΈΠ»ΠΈ дольками. По Π΄Π½Ρƒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ распрСдСляСм тСсто, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ слайсы.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ дСсСрт 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 190 градусов.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ΅Π²Π°Π΅Ρ‚ бисквитноС тСсто. Π― всСгда считала, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ слоТно, оказалось, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅Ρ‚. И ΠΎΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ пропСкаСтся Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ:

  • яйцо – 4 ΡˆΡ‚ΡƒΡ‡ΠΊΠΈ,
  • 250 Π³ сахара,
  • 350 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ,
  • 2 яблока.

Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ миксСром яйца с сахаром. ΠšΡ€ΠΈΡΡ‚Π°Π»Π»ΠΈΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² яичной ΠΏΠ΅Π½Π΅.

Частями Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. БмСшиваСм массу миксСром ΠΈ тСсто Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ яблоки. Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈ смазываСм Π΅Π΅ маслом. На Π΄Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто, Π° свСрху высыпаСм Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» ΠΈΠ»ΠΈ Β«CakeΒ» Π½Π° 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПослС окончания ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹, ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ° вас оповСстит Π·Π²ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ сигналом, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π° ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ вкусный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³.

Π•Π³ΠΎ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Ссли ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ насадку для приготовлСния Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ.

Но Ρƒ мСня ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ любая Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ вынимаСтся ΠΈΠ· Ρ‡Π°ΡˆΠΈ.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ β€” «ЦвСтаСвский ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Β»

Π•ΡΡ‚ΡŒ чудСсный Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. Она носит Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ – ЦвСтаСвский. Π‘ΡƒΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вся Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° покрываСтся вкусной Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ. И Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягкий ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ дСсСрт.

Для удобства, я ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Π»Π° для вас Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚.


Готовится такая вкуснятина Π½Π΅ слоТно, Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, быстро ΠΈ вкусно

Π•Ρ‰Π΅ идСя яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ. Готовится просто элСмСнтарно, Π½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΈΠ·ΡŽΠΌΠΈΠ½ΠΊΡƒ.

Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠ΅ΠΌ:

  • 2 яйца,
  • 220 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ,
  • сахарный пСсок β€” 100 Π³,
  • 120 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°,
  • 3 ст.Π». постного масла,
  • соль β€” 1 Π³,
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 14 Π³,

Π—Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ°:

  • 2 яйца,
  • 110 Π³ сливочного масла,
  • 80 Π³ сахарного пСска.

Π’ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ миксСра Π²Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца, соль ΠΈ сахар. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ однородности ΠΈ добавляСм ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ масло. БмСшиваСм ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. А Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ.

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ смСшиваСм с тСстом. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ (22 см) смазываСм маслом ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ нашС тСсто.

Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π². По повСрхности тСста раскладываСм яблоки.

Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ Π½Π° 180 градусов, выставляСм Ρ‚Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ€ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π—Π° это врСмя ΠΌΡ‹ успССм ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ.

РастапливаСм сливочноС масло, добавляСм Π² Π½Π΅Π³ΠΎ сахар. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ эту массу, ΠΏΠΎΠΊΠ° кристаллики Π½Π΅ растворятся. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ввСсти яйца, Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π½Π΅ успСл ΡΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ.

Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ достаСм ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ.

И отправляСм Π΄ΠΎΠ³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ВрСмя выпСкания зависит ΠΎΡ‚ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π° Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Π§Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ большС, Ρ‚Π΅ΠΌ быстрСС приготовится ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³.

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния со сливами ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

А ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ дСсСрт. Из спСций сюда ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°. Она ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ нас Π΄Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ‚ΡŒ своим пряным Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ.

Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠ΅ΠΌ:

  • 300 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ,
  • 2 яйца,
  • 100 Π³ сливочного масла,
  • 300 Π³ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°,
  • 1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π°,
  • 1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ разрыхлитСля,
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°,
  • 1 стакан сахара,
  • 10 слив ΠΈ 6 яблок.

Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠΈ. Из ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ косточки.

Π”Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ тСсто. Π’Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца, всыпаСм сахар ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½, соль ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ однородности. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ растоплСнноС масло ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€. Π’Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.

Π’Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто. Оно получаСтся тягучим ΠΈ вязким. Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ яблоки. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… свСрху сахаром ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ.

На Π½ΠΈΡ… ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ сливы.

И Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ слой Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· тСста.

Π Π°Π·Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ отправляСм Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. ВыставляСм Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π½Π° ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅ 180 градусов ΠΈ засСкаСм ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 50-60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΠΌΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ нашла нСвСроятно вкусный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π³Ρ€ΡƒΡˆ. Он ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ понадобится, Ссли Ρƒ вас большой ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ этих ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Если ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π΅Π΅ срСзаСм.

Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠ΅ΠΌ:

  • 210 Π³ сахара,
  • масло постноС – 150 Π³,
  • яйца – 4 ΡˆΡ‚.,
  • смСтана – 200 Π³,
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар – 1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚,
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 11 Π³,
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° β€” 250-300 Π³,
  • яблоки ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ.

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ чистим ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ сСмян. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π° ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ.

Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца, Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ сахар ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ эту смСсь Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

Π’Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ смСтану. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ однородности.

Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π²Π²Π΅Π»ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ смСшиваСм Π΅Π΅ с ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. ВСсто получаСтся Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈ вязкоС. Оно Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ тянСтся с Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

Π­Ρ‚ΠΎ количСство ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Ρ€Π°Π·ΡŠΠ΅ΠΌΠ½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 24 см.

РаспрСдСляСм ΠΏΠΎ Π΄Π½Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ тСста. ВсыпаСм Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.

Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ остатками тСста.

Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ посыпаСм остатками Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² (ΠΏΠΎ ТСланию). Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ 190 градусах ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Как красиво ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками

ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ дСсСрта ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ красиво ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ яблоками ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рисунок ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹.

Π”ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ вывСсти ΡƒΠ·ΠΎΡ€ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹.

А сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ лоТится Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ‚Ρ€Π°Ρ„Π°Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹.

Они ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ…, Π½ΠΎ я ΠΈΡ… Π΄Π΅Π»Π°Π»Π° сама. Находила ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ рисунок, пСрСносила Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ чая. Π’Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Ρ€Π°Ρ„Π°Ρ€Π΅Ρ‚.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ для красивого рисунка ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ΅Π²Π½Ρ‹Π΅ салфСтки.

ВмСсто ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ. Рисунок Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ.

Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с яблоками. И Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, ΠΎΠ½ΠΈ готовятся ΠΈΠ· Ρ‚Π΅Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎ всСгда ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ.

ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками - самыС вкусныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π±Π΅Π· яиц ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°

ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ испСчСт постный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ угощСниями Π²ΠΎ врСмя сСмСйного чаСпития ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ торТСствСнного мСроприятия. Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² приготовлСния лакомства ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π° Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π²Π·ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ всС, Π΄Π°ΠΆΠ΅ самыС смСлыС оТидания.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ постный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками?

Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ рСализуСтся Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ постного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с яблоками Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π³Π°Π΄ΠΆΠ΅Ρ‚Ρ‹: ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ, ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ, Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅ΠΊΡƒΡ‚ лакомство Π½Π° сковородС. Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΉ постный яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ отсутствиС скоромных ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²: яиц, сливочного масла, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π½ΠΎ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ хозяйки ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠ²Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ угощСния, замСняя ΠΈΡ… ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎ. ΠŸΠ΅ΠΊΡƒΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ Π½Π° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ…, Π½ΠΎ этот Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ тСста ΡƒΠΆΠ΅ ΠΊ сСрСдинС поста изрядно приСдаСтся.

  1. Π’ΠΎΠ΄Ρƒ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ соком, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ любой свСТСвыТатый, Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ мякоти Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ привСтствуСтся.
  2. НСплохо замСняСт Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ сок Π² основС тСста – Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ: кокосовоС, миндальноС, соСвоС.
  3. Масло сливочноС Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, Π² Π΅Π³ΠΎ составС минимальноС содСрТаниС ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°, Π° ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΈ вовсС отсутствуСт.
  4. ΠžΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ яиц Π½Π΅ скаТСтся Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ Π½Π° ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ пСсочного тСста, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² ΠΎΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ мягким.
  5. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ способ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ простой постный яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π±Π΅Π· яиц – Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ послСдниС спСлым размятым Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΡ…ΡˆΠ΅ΠΉ льняной ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ.

ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками

ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками

Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π΅ постныС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ с яблоками Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ – классика, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ постящиСся ΡƒΠΆΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ дСсятилСтий. Π’Π²ΠΈΠ΄Ρƒ отсутствия сдобы, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ тСсто поднимаСтся ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Π½Π΅Π΅ ΠΈ пСчСтся быстрСС, Π½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΊ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Ρƒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ зачСрствССт. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² рассчитано для Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 25-28 см.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • свСТиС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ – 20 Π³;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° – 1 ст. + 1 ст. Π² ΠΎΠΏΠ°Ρ€Ρƒ;
  • сахар – 150 Π³ +50 Π³ Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ;
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 100 ΠΌΠ»;
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 500-700 Π³;
  • яблоки – 4 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° – 1 Ρ‡. Π».;
  • сахарный сироп – 4-5 ст. Π».

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. Π Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ с Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ сахара, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 15.
  2. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, масло ΠΈ сахар, Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ ваниль, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΏΠ°Ρ€Ρƒ.
  3. Π’ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, замСшивая Π½Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ΅ тСсто. ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅ Π½Π° 1 час, ΠΏΠΎΠΊΠ° увСличится Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅.
  4. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°ΡΠ»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.
  5. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахаром ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ.
  6. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ остатком тСста, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Ρ€Π°ΡΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ.
  7. Π‘ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ сахарным сиропом, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ постный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 190 градусах.

ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ

постный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками

ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ получаСтся Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, мягким ΠΈ Π² ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ рассыпчатым. Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² тСсто ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΌΡΠΊΠΈΡˆΡƒ сочности, Π° для Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ смСсью ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. Π’ качСствС основы сгодится ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π°, Π½ΠΎ, Ссли Π² Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ оказалось Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π²ΠΎΠ΄Π° тСплая – 250 ΠΌΠ»;
  • ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° – 200 Π³;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 100 Π³;
  • сахар – 150 Π³;
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ;
  • лимонная Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° – 1 ст. Π».;
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 100 ΠΌΠ»;
  • яблоки – 3 ΡˆΡ‚.;
  • тростниковый сахар – 2 ст. Π».;
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° – 1 Ρ‡. Π».

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  2. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ масло, сахар, Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.
  3. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.
  4. ВвСсти ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яблоки, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  5. Π’Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°ΡΠ»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ смСсью ΠΈΠ· тростникового сахара ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹.
  6. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ постный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ «Манник» с яблоками 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 190 градусах.

ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ насыпной ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками

ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ насыпной ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками

ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ насыпной яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ – быстроС ΠΈ вкусноС ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅ классичСского, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ рассыпчатым ΠΈ хрустящим. Π’ основС, Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅, примСняСтся ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом. Начинку Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° успСла ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ – 150 Π³;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 1,5 ст.;
  • сахар – 100 Π³;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½;

Начинка:

  • яблоки – 4 ΡˆΡ‚.;
  • сахар – 2 ст. Π».;
  • Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ – Β½ ст.;
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° – 1 Ρ‡. Π».;
  • ΠΌΠ΅Π΄ – 1 ст. Π».;
  • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 2 ст. Π».

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. На маслС ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ яблочныС дольки, Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ сахар, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ.
  2. Π’ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° кристаллы расплавятся Π² ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ. ΠžΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ огонь, ввСсти ΠΌΠ΅Π΄, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ.
  3. Π Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ с сахаром, ввСсти сахар ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ с Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ.
  4. Π‘ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌ Π² ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ, ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  5. Π Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ 2/3 тСста, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ с Π±ΠΎΡ€Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.
  6. ΠžΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠΊ тСста Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.
  7. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 190 градусах.

ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками

ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ постный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° яблочном сокС ΠΏΠΎΡ€Π°Π·ΠΈΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ вкусом ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ мякишСм, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ссли сок Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ густым с ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒΡŽ, идСально свСТСвыТатый, Π½ΠΎ сгодится ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ. Π‘Π°ΠΌΠ° идСя лакомства, ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² располоТСнии Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ слоями тСста. ΠŸΡ€ΠΎΡΠ»ΠΎΠΉΠΊΡƒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, сахаром, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ спСций.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • яблочный сок – 1 ст.;
  • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 100 ΠΌΠ»;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 1 ст.;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½;
  • сахар – 150 Π³;
  • яблоки – 2 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° – 1 Ρ‡. Π».;
  • тростниковый сахар – 2 ст. Π».

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ±ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ тростниковым сахаром ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  2. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ масло ΠΈ сахар, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½.
  3. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сок, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.
  4. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°ΡΠ»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ слоями Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ тСсто ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ остатком основы.
  5. ВыпСкаСтся постный Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 190 градусах.

ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³-ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Ρˆ

ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³-ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Ρˆ

ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³-ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Ρˆ с яблоками – бСсподобноС ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡ€Π°Π·ΠΈΡ‚ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ отсутствиС Π² тСстС яиц ΠΈ масла Π½ΠΈΠΊΡ‚ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ прочувствуСт. ВСсто готовится простоС пСсочноС Π½Π° ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π΅, для интСрСсного вкуса Π² состав Π±Ρ€ΠΎΡΠ°ΡŽΡ‚ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • сахар – 1 ст.;
  • ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ – 150 Π³ + 10 Π³ для Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 1,5 ст.;
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 50 ΠΌΠ»;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 1 Ρ‡. Π».;
  • Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° – 1 ст. Π».;
  • яблоки – 2 ΡˆΡ‚.;
  • тростниковый сахар – 2 ст. Π».;
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° – 1 Ρ‡. Π».

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. Π‘ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ смСсью тростникового сахара ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹.
  2. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ яблочныС дольки.
  3. Π Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ с сахаром, ввСсти Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½, Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.
  4. ΠŸΠΎΠ΄ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ слишком ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌ.
  5. Π Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ тСсто Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ, Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅.
  6. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.
  7. ВыпСкаСтся постный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 190 градусах.

ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ овсяный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками

ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ овсяный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками

ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ сладкий ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками Π½Π° овсяных Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΡ… – английский ΠΊΡ€Π°ΠΌΠ±Π», Π² Π΅Π³ΠΎ составС Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈ яиц, Π½ΠΈ масла. Π­Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ лакомство готовится быстро ΠΈ станСт ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сопровоТдСниСм ΠΊ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π²ΠΎ врСмя Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°. ВсСго 4 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° прСвосходно ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ постящихся, Π½ΠΎ ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ придСрТиваСтся ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ питания.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • яблоки — 400 Π³;
  • овсяныС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ — 150 Π³;
  • ΠΌΠ΅Π΄ — 100 Π³;
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° – 1 Ρ‡. Π».;
  • ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, сухофрукты — ΠΏΠΎ 1/3 ст.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ слайсы.
  2. ΠžΠ²ΡΡΠ½ΠΊΡƒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ.
  3. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ яблоки, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, сухофруктами, ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ.
  4. Π—Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ овсяно-ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ.
  5. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 190 градусах.

ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· слоСного тСста с яблоками

ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· слоСного тСста с яблоками

ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками ΠΈΠ· Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ тСста готовится быстрСС любого Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, идСя Π΅Π³ΠΎ создания ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ проста: Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ спСциями ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ. УмСстным Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ станут кисловатыС ягоды: вишня, клюква ΠΈΠ»ΠΈ смородина, Π½Π΅ лишними Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • слоСноС тСсто – 500 Π³;
  • яблоки – 4 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар – 100 Π³;
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° – 2 Ρ‡. Π».;
  • ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ – Β½ ст.;
  • ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» – 2 ст. Π».

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ.
  2. ВСсто Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ с Π±ΠΎΡ€Ρ‚Π°ΠΌΠΈ.
  3. Π Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ смСсью сахара ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹.
  4. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах.

ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ яблоками

ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ яблоками

Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅ постноС тСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с яблоками готовится с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅. Π’ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ лакомство с красивой ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ ярким сочным мякишСм Π½Π΅ оставит Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ. Π’ основС примСняСтся миндальноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° яблочный сок.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • миндальноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 200 ΠΌΠ»;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 500 Π³;
  • масло – 100 ΠΌΠ»;
  • отварСнная Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° – 200 Π³;
  • Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ – 10 Π³;
  • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок – 1 ст. Π».;
  • ΠΌΠ΅Π΄ – 4 ст. Π».;
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° – 1 Ρ‡. Π».;
  • яблоки – 2 ΡˆΡ‚.;
  • тростниковый сахар – 1 ст. Π».

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, сахар.
  2. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ввСсти Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅, масло, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  3. ВвСсти ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ мягкоС, Π½Π΅ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΎΠ΅ тСсто. ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ, ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ Π½Π° 1 час.
  4. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком, ΠΎΠ±ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ сахаром ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ.
  5. ВСсто Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.
  6. Π‘ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ яблоки, Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΡΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ края.
  7. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах.

ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

постный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками

ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ – ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅ΠΉΡˆΠ΅Π΅ лакомство, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π° получится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»Π°ΠΏΠ°Π½ для свободной ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΈ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ полоски ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° крСст Π½Π° крСст со ΡΠ²ΠΈΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ краями, потянув Π·Π° Π½ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ лакомство Π½Π΅ Π΄Π΅Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π² Π΅Π³ΠΎ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок с ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒΡŽ – 1 ст.;
  • сахар – 150 Π³;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 1 ст.;
  • масло – 100 ΠΌΠ»;
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ;
  • яблоки – 2 ΡˆΡ‚.;
  • сахар тростниковый – 2 ст. Π».;
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° – 1 Ρ‡. Π».

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. Π Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ сахар с маслом, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сок, Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ ваниль ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.
  2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π½Π° ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ яблоко, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  3. Π’Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ, Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π½Π° дольки яблоко, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ смСсью сахара ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹.
  4. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅Β» 1 час.

Β 

Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками — 12 ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками, Π² Π½Π΅ΠΌ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎ сочСтаСтся хрустящСС тСсто с кисло-сладкой Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ сладкой Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ вкусный ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ слой.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Для приготовлСния Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с яблоками понадобится:

Для тСста:

100 Π³ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ сливочного масла;

100 Π³ сахара;

200 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ;

100 Π³ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°;

1 Ρ‡. Π». разрыхлитСля;

Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли.

Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ:

4 срСдних яблока;

2 ст. Π». сахара;

1 ст. Π». сливочного масла;

ягоды красной смородины.

Для Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ:

150 ΠΌΠ» смСтаны;

2 яйца;

1 ст. Π». сахара;

2 ст. Π». ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°;

1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ ванильного сахара;

Ρ€Π°Π·ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Π°Ρ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 24 см.

Π­Ρ‚Π°ΠΏΡ‹ приготовлСния

Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ сливочноС масло Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ, солью, сахаром.

Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ сливочноС масло Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ, солью, сахаром.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³.

Π—Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ мягкоС эластичноС тСсто.

Π—Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ мягкоС эластичноС тСсто.

ВСсто ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² чистый полиэтилСновый ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ВСсто ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² чистый полиэтилСновый ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшими кусочками.

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшими кусочками.

Одно яблоко Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° 8 частСй ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ.

Одно яблоко Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° 8 частСй ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ.

Π’ сковородС Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ сливочноС масло, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ всС яблоки, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахаром ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ 5-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ мягкости яблок.

Π’ сковородС Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ сливочноС масло, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ всС яблоки, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахаром ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ 5-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ мягкости яблок.

ВСсто Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, сдСлав Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· яблоки (ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… кусочков), ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ВСсто Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, сдСлав Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· яблоки (ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… кусочков), ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ. Для этого ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ яйца, сахар, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар ΠΈ смСтану, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ однородности.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ. Для этого ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ яйца, сахар, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар ΠΈ смСтану, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ однородности.

Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ с тСстом Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 200 градусов.Β  Π’Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ дольки яблок ΠΈ ягоды красной смородины ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 25-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ с тСстом Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 200 градусов.  Π’Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ дольки яблок ΠΈ ягоды красной смородины ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 25-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный, с Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ.

Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°, Ρ€Π°Π΄ΡƒΠΉΡ‚Π΅ своих Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ…!

8 самых популярных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°

Экология потрСблСния.Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ всС. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ полСзнСйший Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌ всСм взрослым ΠΈ дСтям. Π•Π³ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ Π² свСТСм ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. Из яблок готовят ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусноС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΡ‹ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅, салаты. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ – это самая Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ².

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ всС. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ полСзнСйший Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌ всСм взрослым ΠΈ дСтям. Π•Π³ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ Π² свСТСм ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. Из яблок готовят ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусноС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΡ‹ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅, салаты. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ – это самая Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ².

НСвСроятной ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρƒ Ρ…ΠΎΠ·ΡΡŽΡˆΠ΅ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ бисквитный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками Β«Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Β». На сСгодняшний дСнь, сущСствуСт мноТСство Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ вкусно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ самыС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ ΠΈ популярныС ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ…. А Π»Π΅Π³Π΅Π½Π΄Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ цвСтаСвский яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΉ инструкциСй.

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Ρ‹ Π¦Π²Π΅Ρ‚Π°Π΅Π²ΠΎΠΉ

яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³

ЦвСтаСвский ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками — ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°, ΠΊΠ°ΠΊ для повсСднСвного, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ стола.

На тСсто понадобится:

  • Масло сливочноС – сто ΠΏΡΡ‚ΡŒΠ΄Π΅ΡΡΡ‚ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ².
  • Боль – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°.
  • ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½Π°Ρ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° – двСсти ΠΏΡΡ‚ΡŒΠ΄Π΅ΡΡΡ‚ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ².
  • Π‘Ρ‚ΠΎ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ смСтаны 20-ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Тирности.
  • Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ тСста – ΠΎΠ΄Π½Π° чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°.

Для Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ:

  • Одно яйцо.
  • ДвСсти Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² сахара.
  • ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Π°Ρ смСтана – двСсти ΠΏΡΡ‚ΡŒΠ΄Π΅ΡΡΡ‚ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ².
  • ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° – ΠΎΠ΄Π½Π° чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°.
  • ΠœΡƒΠΊΠ° – Π΄Π²Π΅ столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ потрСбуСтся ΠΏΡΡ‚ΡŒ кисло-сладких яблок срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. На ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ час. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ рассчитан Π½Π° ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ.

РастоплСнноС сливочноС масло, смСшиваСм со смСтаной Π΄ΠΎ получСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ вмСстС с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΌΡƒΠΊΡƒ постСпСнно подсыпаСм Π² эту массу. ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ мягким. Π‘ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π² ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ, Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, Π½Π° сорок ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ яблоки ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ пластинками.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Π΅ΠΌ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ яйцо. БмСшиваСм смСтану, сахар ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ добавляСм Π² эту смСсь Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ яйцо. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ добавляСм частями ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ массу, Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ миксСром Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ образуСтся ΠΏΠ΅Π½Π°. ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто раскатываСм. ΠŸΠ»Π°ΡΡ‚ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом, образовывая Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ. НарСзанныС пластинками яблоки ΠΈ раскладываСм ΠΏΠΎ всСй повСрхности тСста. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ отправляСм Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ сто Π²ΠΎΡΠ΅ΠΌΡŒΠ΄Π΅ΡΡΡ‚ градусов ΠΏΡΡ‚ΡŒΠ΄Π΅ΡΡΡ‚ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ выглядит Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ цвСтаСвский ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Ρ‹ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅.

АмСриканский ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ (Π½Π΅ Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΠΌ, Π° настоящий ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³)

яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³

Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ амСриканский яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярСн срСди ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ€Π΅ΠΉ-Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ. Π•Π³ΠΎ ΠΏΠ΅ΠΊΡƒΡ‚ Π±Π΅Π· яиц. Для Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ потрСбуСтся:

  • ΠœΡƒΠΊΠ° – триста Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ².
  • Π’ΠΎΡΠ΅ΠΌΡŒ ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ яблок сорта Β«Π“Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈ-смит».
  • Масло сливочноС – двСсти Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ².
  • Пол Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока.
  • Π”Π²Π΅ Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°.
  • ДвСсти Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² сахара.
  • Π’ΠΎΠ΄Π° – ΠΎΠ΄Π½Π° чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°.
  • Боль ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° Π½Π° вкус.

ВрСмя приготовлСния составляСт Π΄Π²Π° часа. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ количСство ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² рассчитано Π½Π° ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ.

Пошаговая инструкция:

  1. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ сливочноС масло Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки. ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с солью, добавляСм ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ растираСм Π΄ΠΎ получСния ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ смСшиваСм Π²ΠΎΠ΄Ρƒ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струСй Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ смСсь. Π—Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто, скатываСм Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΊΠΎΠΌΠΎΠΊ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ мСсто Π½Π° полчаса.
  2. Π’Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ яблоки ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π° дольки. Π’Π·Π±Ρ€Ρ‹Π·Π³ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком, добавляСм ΠΊ Π½ΠΈΠΌ сахар ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π». ВсС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
  3. ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто Π΄Π΅Π»ΠΈΠΌ Π½Π° Π΄Π²Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈ. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠΉ кусок раскатываСм ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π²Π° сантимСтра. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ тСста ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ°Π»Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ кусочки яблок ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ раскатанным пластом тСста. ΠšΡ€Π°Ρ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° скручиваСм, Π° посрСдинС Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ отвСрстиС. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ яйцом смазываСм ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ тСста ΠΈ посыпаСм сахаром. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.
  4. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ ста Π²ΠΎΡΡŒΠΌΠΈΠ΄Π΅ΡΡΡ‚ΠΈ градусов ΠΈ отправляСм ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒΡΡ – Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ час.

Π’Π°ΠΊΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ΅ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π²Ρ‹Ρ‚Π΅ΠΊΠ°Π»Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°.

Быстрый ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΠΎ-польски

яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³

Π’Π°Ρ€ΡˆΠ°Π²ΡΠΊΠΈΠΉ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ – ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный дСсСрт, Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ всСго лишь сорок ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° рассчитан Π½Π° ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ пСрсон ΠΈ состоит ΠΈΠ· ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²:

  • ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° – двСсти Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ².
  • Манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° – двСсти Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ².
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – двСсти Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ².
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло – сто Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ².
  • Один Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½.
  • БСмь яблок.
  • Π¦Π΅Π΄Ρ€Π° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΏΠΎ вкусу.

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. Π’Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ яблоки Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΡƒ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ натСртая масса Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π»Π°, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ добавляСм ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ апСльсина. На Π΄Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ€ΡΠΊΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ насыпной, поэтому Π±Π΅Π· Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ. Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ смазывания Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ просто маслом Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ случаС Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚.

БмСшиваСм ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, ΠΌΡƒΠΊΡƒ, сахарный пСсок ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ. На Π΄Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ высыпаСм Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ смСси ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. На ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Ρ… яблок, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ снова насыпаСм ΠΌΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь, чСрСдуя слоя. На самый Π²Π΅Ρ€Ρ… Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ кусочками ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ сливочноС масло.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΡˆΠ°Π²ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ двухсот градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ сорок ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Если свСрху появилась ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΡƒΠΆΠ΅ испСкся. Π•Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° блюдо, ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΊ столу. Боблюдая пошагово всС этапы, ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ вкусный Π²Π°Ρ€ΡˆΠ°Π²ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π΅ составит Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π° Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΌΡƒ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρƒ.

Царский ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с коньяком

яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³

ΠŸΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ царский яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ – настоящСС Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ дСсСрт для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ стола.

Для Π΅Π³ΠΎ приготовлСния Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠŸΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π½Π° тСсто, Π΄Π²Π° с ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ стакана Π½Π° посыпку ΠΈ Π΄Π²Π΅ столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ для приготовлСния Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло – Π²ΠΎΡΠ΅ΠΌΡŒΠ΄Π΅ΡΡΡ‚ ΠΏΡΡ‚ΡŒ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ для тСста, сто ΠΏΡΡ‚Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ для посыпки ΠΈ сорок Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π½Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.
  • Одно ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Π² тСсто ΠΈ Π΄Π²Π° яйца ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ – для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.
  • Одна столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° смСтаны Π² тСсто ΠΈ полстакана Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.
  • ΠŸΡΡ‚ΡŒΠ΄Π΅ΡΡΡ‚ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сахара Π½Π° тСсто, Π½Π° присыпку – Π΄Π²Π° с ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ стакана ΠΈ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅ для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.
  • Π”Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ разрыхлитСля Π½Π° тСсто ΠΈ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅ Π² посыпку.
  • Π”Π²Π° ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π° ванильного сахара – ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ – Π² посыпку.
  • Боль – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°.
  • Коньяка 50 ΠΌΠ».
  • Π’ΠΎΡΠ΅ΠΌΡŒΡΠΎΡ‚ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ яблок кисло-сладких.

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ тСсто. Π’ мискС смСшиваСм сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ – Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, ΠΌΡƒΠΊΡƒ, сахар ΠΈ соль. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ добавляСм Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅ сливочноС масло. ВсС это Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΈ добавляСм яйца, смСтану. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто, Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΈ ставим Π½Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. БмСшиваСм всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для посыпки: сначала Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ сахар, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ растоплСнноС сливочноС масло. ВсС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ставим Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ мСсто.

ПослСдним этапом Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ яблоки Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ДобавляСм масло сливочноС, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΈ сахар. Π’ΡƒΡˆΠΈΠΌ ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, влияваСм коньяк. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Смкости Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сахар с яйцами ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ смСтану ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яблоки соСдиняСм с Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠΉ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ отставляСм.

ΠžΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ΅Π΅ тСсто, раскатываСм ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания. На Π΄Π½ΠΎ Смкости ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ маслом. ВСсто Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎ краям Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ. На Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. ДостаСм ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ, Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ станСт ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСляСм Π΅Π΅ ΠΏΠΎ повСрхности.

ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ для выпСкания с Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ сто Π²ΠΎΡΠ΅ΠΌΡŒΠ΄Π΅ΡΡΡ‚ градусов Π½Π° ΠΏΡΡ‚ΡŒΠ΄Π΅ΡΡΡ‚ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ царский ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ достаСм ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Π΄Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ свСрху ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками

яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³

Π­Ρ‚ΠΎ нСТная ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусная Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° сорок ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Для Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ сдобы потрСбуСтся:

  • ΠœΡƒΠΊΠ° – Π΄Π²Π° стакана.
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ – ΠΎΠ΄Π½Π° ΡˆΡ‚.
  • Один стакан смСтаны 20-ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Тирности.
  • Π‘ΠΎΠ΄Π° Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.
  • Π‘Ρ‚ΠΎ Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² сливочного масла.
  • Один стакан сахара.
  • ΠŸΡΡ‚ΡŒ яблок.
  • ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Π½ΠΎΠΆΠ° ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° ванильного сахара.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ сливочноС масло со ста Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°ΠΌΠΈ сахара, добавляСм ΠΏΠΎΠ» стакана смСтаны, соду. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ добавляСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ замСшиваСм тСсто. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ маслом. На Π΄Π½ΠΎ раскладываСм тСсто, формируя нСбольшиС Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ яблоки ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π”Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ: растираСм ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яйцо со ста Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°ΠΌΠΈ сахара, добавляСм ΠΏΠΎΠ» стакана смСтаны ΠΈ Π΄Π²Π΅ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ получСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ². Для пикантности вкуса ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ ванильного сахара. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ смСтано-яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ сто ΡΠ΅ΠΌΡŒΠ΄Π΅ΡΡΡ‚ градусов сорок ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³

Он готовится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ и быстро. Π­Ρ‚Π° ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Π°Ρ ΠΈ ароматная Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° – настоящСС лакомство, ΠΊΠ°ΠΊ для всСй сСмьи, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ для гостСй.

НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Одно яйцо.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ пСсок – двСсти Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ².
  • ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ – ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ стакан.
  • ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ – Π΄Π²Π° стакана.
  • ΠŸΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ разрыхлитСля.
  • Π”Π²Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈ стакана Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ подсолнСчного масла.
  • Одно большоС яблоко.
  • Для посыпки сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π°.

Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйцо с сахаром, ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ подсыпаСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ получСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. ДобавляСм ΠΊ этому Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ снова Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. УдаляСм Ρƒ яблока сСрСдинку ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° кусочки. БмСшиваСм ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ тСсто с Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ яблоками ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ ста дСвяносто градусов ΠΈ отправляСм ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎ-яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ сорок ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ зубочистки.

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° остынСт, Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Смкости, слСгка ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° стол.

Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ

яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³

Π­Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ сочСтаниС сладкого тСста с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° – ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ стакан.
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло – сто Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ².
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ пСсок – двСсти Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ².
  • Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ тСста – ΠΎΠ΄Π½Π° чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°.
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ – Π΄Π²Π° ΡˆΡ‚.
  • ΠŸΡΡ‚ΡŒ срСдних яблок.
  • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ – триста Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ².
  • ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ – Ρ‚Ρ€ΠΈ столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ сливочноС масло Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Π½Π° кусочки ΠΈ растираСм со ста Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°ΠΌΠΈ сахара. ДобавляСм ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ стакан ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ разрыхлитСля ΠΈ яйцо. Π—Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π»ΠΎ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠžΠ΄Π½Ρƒ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ тСста ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ, Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΈ оправляСм Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΡƒ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ΅ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Π’Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ яблоки Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈ удаляСм сСрдцСвину, Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ дольки.

Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ². БмСшиваСм с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ, яйцом ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ сахаром. ДосыпаСм Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – ΠΏΠΎΠ» Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ массу. ДостаСм ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ тСсто, раскладываСм Π½Π° Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, дСлая Π½Π΅ большиС Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ.

Π”Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ устилаСм пСкарской Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ, смазанной подсолнСчным маслом. Π‘Π»ΠΎΠΉ тСста Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ. На Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яблоки.
Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ посыпаСм Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ тСстом ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠΈ. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ с Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ сто Π²ΠΎΡΠ΅ΠΌΡŒΠ΄Π΅ΡΡΡ‚ градусов Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ час.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³

яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³

Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ красивым ΠΈΠ· всСх получаСтся яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΌ тСстС. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для приготовлСния тСста:

  • ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ – триста ΠΏΡΡ‚ΡŒΠ΄Π΅ΡΡΡ‚ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ².
  • Молоко – сто ΠΏΡΡ‚ΡŒΠ΄Π΅ΡΡΡ‚ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ².
  • Π‘ΡƒΡ…ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ – ΠΎΠ΄Π½Π° чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°.
  • Боль – ΠΏΠΎΠ» Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ пСсок – Π΄Π²Π΅ столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅.
  • ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ сливочноС масло – ΠΏΡΡ‚ΡŒΠ΄Π΅ΡΡΡ‚ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ².

Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡΡ‚ΡŒ яблок срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ кислых сортов. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΏΠΎ вкусу, Π² зависимости ΠΎΡ‚ кислотности Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яйцо для смазывания повСрхности ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ. Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ высыпаСм Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. На ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ сухих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ потрСбуСтся ΠΏΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΡΡ‚Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, добавляСм ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΌΡƒΠΊΡƒ, сахар. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ получится дроТТСвая Π±ΠΎΠ»Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠ°.

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΠΎΠ»Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠ° Π²ΡΠΏΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто. Боль ΠΈ сахар смСшиваСм, добавляСм ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ яйцо, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π² ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ смСсь, добавляСм размягчСнноС сливочноС масло ΠΈ всС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ. Π’ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΡƒΡŽ Π±ΠΎΠ»Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΡƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. ΠœΡƒΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ.

ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ мягким, ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ. НакрываСм Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ снова Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎ однородности. ПослС этого тСсто Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ставим Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ удвоится Π² объСмС, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ снова ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто раскатываСм ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ маслом ΠΈ присыпаСм ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΠ»Π°ΡΡ‚ тСста Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π΅ края ΠΈΠ·Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹. ИзлишСк тСста, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π·Π° Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ срСзаСм. Им ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ.

Π’Π°ΠΊΡƒΡŽ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ оставляСм Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Начинку ΠΈΠ· яблок ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ-Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌΡƒ. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яблоки Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° дольки ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° повСрхности тСста. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ яблоки ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сливочном маслС Π΄ΠΎ полуготовности, ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° тСсто. Начинку ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ самой Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ яблоки Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π»ΠΈ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ сахаром.

ΠšΡ€Π°Ρ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° смазываСм слСгка Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ яйцом ΠΈ оправляСм Π² Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ двСсти градусов ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒΠ΄Π΅ΡΡΡ‚ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π˜ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π΅Ρ‰Π΅ горячим смазываСм сливочным маслом, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΌΡΠ³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ посыпаСм ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎΒ econet.ru

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками – вкусноС блюдо. Π–ΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ тСсто простоС Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ подходят Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, Ссли ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ кисловатый вкус. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ яблоки ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ мягкими, ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками: ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡ‹ приготовлСния

Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ готовят ΠΈΠ· ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ тСста ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΡˆΠ°, Ρ‚.Π΅. Π²Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ тСсто. МоТно ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ посСрСдинС. Π’ этом случаС Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π²Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΌΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ смСси, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ остаток. Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ готовится нСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ дСсСрта.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ быстро Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ€ΡΠΊΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ. Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ – ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π½ΠΎ ΠΈ Π±ΠΎΡ€Ρ‚Π° Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сухарями ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ.

МоТно Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ яблоками. Π‘ΠΎ сладким тСстом Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ кислыС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ кислинку ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Ссли ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ дольки Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком.

Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками Π½Π° смСтанС

ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ становится особСнно вкусным

ΠšΠΈΡΠ»ΠΎΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±Ρ‹Π»Π° Π½Π΅ мСньшС 20%, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ большС. Π’ этом случаС Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками получаСтся мягким ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ. Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅, Ссли ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅, слСдуСт ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… количСство.

НСобходимы Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • яйца ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ – 3 ΡˆΡ‚.;
  • сахар пСсок – 250 Π³;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта – 250 Π³;
  • Тирная смСтана – 200 Π³;
  • пСкарский ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ – 1,5 Ρ‡. Π».;
  • яблоки – 3 ΡˆΡ‚.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

  1. Π―ΠΉΡ†Π° Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, всыпаСм сахар. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ миксСра Π΄ΠΎ густой ΠΏΠ΅Π½Ρ‹.
  2. Π’Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ смСтану ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
  3. БоСдиняСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ пСкарский ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, просСиваСм ΠΈΡ… Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито ΠΈ всыпаСм Π² ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь. Π”ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Π΅ΠΊΡƒΡ‡Π΅Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ тСсто.
  4. НарСзаСм Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ дольками.
  5. ЗастилаСм Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ ΠΈ раскладываСм яблочныС кусочки, посыпаСм ΠΈΡ… сахаром ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ.
  6. ПоливаСм ΠΌΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ смСсью.
  7. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„.
  8. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ получаса.

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ достаСм ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Π°, ΠΏΠΎΠ²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…. Когда дСсСрт остынСт, присыпаСм Π΅Π³ΠΎ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ дСсСрта Π½Π° смСтанС Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 2 стак.;
  • сахар ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ – 1,3 стак.;
  • смСтана 20% – 300 ΠΌΠ»;
  • масло сливочноС – 80-100 Π³;
  • пСкарский ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ – 1,5 Ρ‡. Π».;
  • соль – 0,5 Ρ‡. Π».;
  • яблоки – 2 ΡˆΡ‚.;
  • Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ – 0,5 стак.;
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар – 2 ст. Π».;
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° – 2 Ρ‡. Π».

ΠœΡƒΠΊΡƒ соСдиняСм с пСкарским ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ, солью ΠΈ содой, Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ смСтану ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ мискС растираСм масло с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сахаром. Π’Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ смСсь Π΄ΠΎ однородности. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² тСсто, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π·Π°ΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ. Π’Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ яблочной смСси. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ 1\3 стак. ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Ρ€Π°ΡΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ повСрхности. ΠŸΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ тСсту. Π’Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ яблочной смСси, свСрху ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΠΈΡΡ сахаром с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ Π΄ΠΎ 175Β°Π‘. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками «Мамин» Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π’ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π΅ β€œΠœΠ°ΠΌΠΈΠ½β€ вкус яблок ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎ сочСтаСтся с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π΅, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ тСсто Π² ΠΎΠ±ΠΎΠΈΡ… случаС получится мягким ΠΈ вкусным. Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ сразу, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ нагрСлся Π΄ΠΎ 180 Β°Π‘.

ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • яйца – 2 ΡˆΡ‚.;
  • кисломолочный Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ – 250 ΠΌΠ»;
  • сахар – 140 Π³;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 250 Π³;
  • сливочноС масло – 50 Π³;
  • яблоки – 3 ΡˆΡ‚.;
  • сода – 0,5 Ρ‡. Π».;
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° – 1 Ρ‡. Π».;
  • соль – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ состоит ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… этапов:

  1. Π’Π·Π²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, высыпаСм Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, смСшиваСм с солью, Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ ΡƒΠ³Π»ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅.
  2. Π’Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца с сахаром, Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ кисломолочный Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ с содой.
  3. ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ, сдСлав ямку.
  4. ДобавляСм растоплСнноС, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π½Π΅ горячСС, сливочноС масло. ВСсто для Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ.
  5. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ кусочками.
  6. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΡΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ. ΠŸΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π½Π΅Π΅ 1/2 ΠΌΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ смСси.
  7. РаскладываСм Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.
  8. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ яблочныС кусочки ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ с сахаром.
  9. ПоливаСм остатками ΠΌΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ смСси.

ДСсСрт выпСкаСтся Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ получаса, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ тСста.

Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками ΠΈΠ· классичСского бисквитного тСста

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· бисквитного тСста ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚

Бисквит – вкусный ΠΈ быстрый дСсСрт, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ готовится Π½Π° основС сахара ΠΈ яиц. Для приготовлСния Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²:

  • яйца ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ – 3-4 ΡˆΡ‚.;
  • сахарный пСсок – 160 Π³;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 140 Π³;
  • масло сливочноС – 20 Π³;
  • ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари – 30 Π³;
  • пСкарский ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ – 0,3 Ρ‡. Π».;
  • ваниль – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°;
  • яблоки – 4-5 ΡˆΡ‚.

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с яблоками:

  1. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сухарями.
  2. Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ кусками, Π½ΠΎ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ.
  3. Π’ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйца, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахар, ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ миксСра Π² смСсь, Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  4. ΠΠ°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ваниль. НС спСша Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ осСла ΠΏΠ΅Π½Π°.
  5. РаскладываСм яблочныС дольки Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.
  6. НаливаСм ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.
  7. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ готовности.

ДСсСрт Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° блюдо Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…. Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ, ΠΈ Π² ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.

Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ получаСтся ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Π°Ρ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° получаСтся мягкой ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ. Π’Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΌΡƒΠΊΠ° Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта – 0,6-0,7 ΠΊΠ³;
  • яйца ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ – 3 ΡˆΡ‚.;
  • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 6 Ρ‡. Π».;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 500 ΠΌΠ»;
  • сахар – 300 Π³;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 10 Π³;
  • соль – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°;
  • ваниль.

Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ потрСбуСтся 2-3 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°.

Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ готовят поэтапно:

  1. Π―ΠΉΡ†Π° ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ с солью ΠΈ сахаром, Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° масса Π½Π΅ увСличится Π² 2 Ρ€Π°Π·Π°. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ это Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ миксСра.
  2. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  3. ВвСсти ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ваниль. Π’ процСссС замСшивания тСста постСпСнно Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ масло.
  4. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яблоки.
  5. Π’Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΌΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ смСси, Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ дольки, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ свСрху остатком.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180Β°Π‘. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ спичкой.

Если Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ высокой, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ снизу.

Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками Π½Π° ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π΅

МайонСз для тСста Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ с сахаром яйца

МайонСз Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ мягкой. ΠŸΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ любой Тирности. НуТны Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 1 стак.;
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· – 4 Ρ‡. Π».;
  • сахар – 1 стак.;
  • яйца ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ – 3 ΡˆΡ‚.;
  • яблоки – 3 ΡˆΡ‚.;
  • соль ΠΈ сода.

Для приготовлСния тСста Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² миску яйца, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль ΠΈ сахар, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ густой ΠΏΠ΅Π½Ρ‹. ВвСсти ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соду ΠΈ ваниль. Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ дольками ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ смСсью. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ дСсСрт Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„. Π˜Π·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ΅ΠΉ.

Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ тСстом

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ красив

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками готовится Π½Π΅ ΠΈΠ· ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ тСста, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ дСсСрт получаСтся Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ. Π–ΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρƒ кисломолочного ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ любая.

Бписок Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²:

  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ – 120 Π³;
  • сахарный пСсок – 120 Π³;
  • сливочноС масло (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½) – 120 Π³;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта – 220 Π³;
  • соль;
  • Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ пСкарского ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°.

Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ:

  • яблоки – 5 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°.

Для Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ:

  • смСтана – 150 Π³;
  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца – 2 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» – 2 Ρ‡. Π».;
  • ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° – 30 Π³.

Π­Ρ‚Π°ΠΏΡ‹ приготовлСния:

  1. Масло ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅. ΠΠ°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ. Π’Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйца, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, соль ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ. Π—Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто, ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ мСсто. По истСчСнии Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°, Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ, пСрСнСсти Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшиС Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ.
  2. ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Ρƒ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎ 200 Β°Π‘, Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  3. Для Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ кисломолочный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ с сахарным пСском ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ.
  4. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яблоки ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° кусочки.
  5. Π”ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ основу ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ.

ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ дСсСрт Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ послС ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания.

Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° – ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ сочСтаниС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

Вкусный ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ для домашнСго чаСпития ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²:

  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 120 ΠΌΠ»;
  • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 100 ΠΌΠ»;
  • сливочноС масло – 30 Π³;
  • сахар-пСсок – 220 Π³;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 10 Π³;
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°;
  • яблоки – 4 ΡˆΡ‚.

ПошаговоС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ дольками.
  2. Π’ сотСйникС Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ сливочноС масло, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ яблочныС дольки ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ размягчСния. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 4 ст. Π». сахара, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ сотСйник с огня ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.
  3. Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с сахаром. Масса Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² 2 Ρ€Π°Π·Π°.
  4. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ подсолнСчноС масло ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  5. ΠœΡƒΠΊΡƒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² смСсь.
  6. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ 2/3 ΠΌΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ смСси, свСрху Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ остаток ΠΌΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ смСси.
  7. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π΄ΠΎ 180Β°Π‘, Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 40-45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Когда дСсСрт остынСт, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу.

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ Β«Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ яблоки» Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π’ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ получаСтся Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ сочным

Π’ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ получаСтся ΠΈΠ· смСтанного тСста ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ быстрая ΠΈ вкусная Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°. Для приготовлСния Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 210 Π³;
  • смСтана – 300 ΠΌΠ»;
  • масло сливочноС – 130 Π³;
  • яйцо – 1 ΡˆΡ‚.;
  • сахар пСсок – 200 Π³;
  • яблоки – 4 ΡˆΡ‚.;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°.

Пошаговая инструкция:

  1. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ пСкарский ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ.
  2. Масло Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ.
  3. Π Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с маслом Π΄ΠΎ получСния ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ.
  4. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ 1/3 Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ смСтаны.
  5. Π—Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² полиэтилСновый ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.
  6. Π’ мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ яйцо с 1 ст. Π». ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ остатком смСтаны.
  7. Π—Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°.
  8. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ пластинами ΠΈ ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ соком Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.
  9. Π§Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом.
  10. Π Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ тСсто ΠΈ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ, сдСлав Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ.
  11. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ смСтанным ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ.
  12. Π£ΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ€ Π½Π° 1 час, Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β».

ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ.

Мягким ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ получаСтся дСсСрт Π½Π° основС кисломолочного Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΌΡƒΠΊΠ° Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта – 2 стак.;
  • сахар-пСсок – 1 стак.;
  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ – 1 стак.;
  • яйцо ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • масло сливочноС – 125 Π³;
  • Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ – 3 ΡˆΡ‚.;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, соль ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½.

ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ тСста Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ яблоки ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΡƒΡŽ массу

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ готовят ΠΏΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ:

  1. Π Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ сливочноС масло.
  2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½, кисломолочный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈ яйца. ΠœΠ°ΡΡΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ однородности.
  3. ΠœΡƒΠΊΡƒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΡƒΡŽ смСсь.
  4. Π§Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ.
  5. Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ дольками ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°.
  6. Π’Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΌΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь.
  7. Π£ΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ€ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π²Ρ‹ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β».

Если Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° (ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ) ΠΏΠΎ истСчСнии Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠšΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ украсит ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ любой яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³

Π’ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ получаСтся вкусный дСсСрт с Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ†ΠΎΠΌ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈ.

Π‘ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ:

  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 1 стак.;
  • сахар – 1 стак. + 2 ст. Π».;
  • яйца – 4 ΡˆΡ‚.;
  • Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 1 Ρ‡. Π».;
  • сливочноС масло – 50 Π³;
  • яблоки – 4 ΡˆΡ‚.

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ. Π’ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ 2 ст. Π». сахара Π² сливочном маслС. На ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с сахаром Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 3-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. БмСсь Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ. Π£ΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» Π½Π° 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Для приготовлСния Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ вкусного дСсСрта Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²:

  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 1 стак.;
  • сахар – 1 стак.;
  • яйца – 3 ΡˆΡ‚.;
  • соль, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½, масло сливочноС;
  • яблоки – нСсколько ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ (зависит ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°).

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ:

  1. Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйца, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΈ сахар.
  2. 2 Ρ€Π°Π·Π° ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.
  3. Π―ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ миксСром Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π΅Π΅ объСм Π½Π΅ увСличится Π² 3 Ρ€Π°Π·Π°.
  4. Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ дольками.
  5. Π§Π°ΡˆΡƒ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом, Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста, свСрху – Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΌΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.
  6. ΠœΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 1 час, Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β».

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ дСсСрт ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *