Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅: πŸ‘Œ Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ блюд, 521 вкусный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ πŸ‘Œ АлимСро – Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ блюд – Π€ΠΎΡ‚ΠΎ. ИдСи. Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹. Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ блюд своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

9 сСкрСтов красивой ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… блюд β€’ INMYROOM FOOD

ДСлимся Π΄Π΅Π²ΡΡ‚ΡŒΡŽ сСкрСтами красивой ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ блюд, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ красивыми ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, насколько Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π°.

Π£ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

Π—ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ красивой ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π° всСго Π½Π° Π΄Π²Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈ. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΆΠ΅ Π΅Π΅ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ пустой. Благодаря Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅ свободноС мСсто обСспСчит Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ контраст, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΈ придаст Π΅ΠΌΡƒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄.

НС ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΡ‚ СстСствСнности

Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ блюда кусочком Π²Ρ‹ΠΆΠ°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, Π½Π΅Π±Ρ€Π΅ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ зСлСнью ΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±Π°, Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π° Π½Π΅Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ кусочки. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ особый интСрСс ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²Π½ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΠ΅. На ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ·Π½Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ СстСствСнная ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π° блюда ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ² Π·Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ этикСта ΠΈ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ приглянСтся взгляду, Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

ΠœΠΎΠ½ΠΎΡ‚ΠΎΠ½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ

ΠŸΡ€ΠΈ идСальной сСрвировкС блюд ΠΌΠΎΠ½ΠΎΡ‚ΠΎΠ½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ. Π”Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ свойствСнно Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠΌΠΎΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π΅Π°Π³ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° яркиС Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΈ ΠΈΡ… сочСтания. И это касаСтся Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²ΠΈΠ·ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ восприятия блюда, Π½ΠΎ ΠΈ Π΅Π³ΠΎ вкусового восприятия. Π”Π°ΠΆΠ΅ простая Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ° овсяной каши станСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ вкусной, Ссли Π² Π½Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ яркиС ягоды ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ нСзависимо ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ однообразия. ΠŸΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅: Ρ‚Π°ΠΊ вашС блюдо Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ ΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ….

Как красиво ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ блюдо: ΡƒΡ€ΠΎΠΊΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π΅Π΄Ρ‹ ΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ сСрвировки стола

Как красиво ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ блюдо: ΡƒΡ€ΠΎΠΊΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π΅Π΄Ρ‹ ΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ сСрвировки стола

«НС мСсто красит Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, Π° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ мСсто», – гласит старая мудрая пословица. Π›ΡŽΠ΄ΠΈ испокон Π²Π΅ΠΊΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ»ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всС Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³: Π΄ΠΎΠΌΠ°, ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ΄Ρƒ, собствСнноС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΅Π΄Ρƒ. ПослСднСС стало особСнно Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ с появлСниСм рСсторанного бизнСса ΠΈ Ρ„ΡƒΠ΄-Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΈ.

Β 

Π’Π‘Π• КУРБЫ ΠžΠΠ›ΠΠ™Π Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π»ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ бСсплатныС Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΡƒΡ€ΠΎΠΊΠΈ ΠΏΠΎ красивой ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ блюд.

Π¦Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π² салатС


Π¨Π΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ Π”ΠΌΠΈΡ‚Ρ€ΠΈΠΉ Π ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΊΠΎ славится ΠΊΠ°ΠΊ мастСр ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ оформлСния Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… блюд. ΠœΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚ сотни способов ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ. Один ΠΈΠ· Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… – ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ стола настоящими Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ: Ρ€ΠΎΠ·Ρ‹, Ρ„ΠΈΠ°Π»ΠΊΠΈ, Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ±Ρ€Ρ‹Π²Ρ†Ρ‹. Π’Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π° ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ собствСнном ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΊΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠ΅. ОсобСнно Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€ смотрится Π½Π° салатах.Β 
ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ салатика ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Ρ„Π°: микс ΠΈΠ· ягод, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² соСвом соусС Ρ„ΠΈΠ»Π΅, Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² салата ΠΈ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π° ΠΏΠΎΠ΄ соусом ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с красным Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ. Π’ качСствС Ρ‚ΠΎΠΏΠ° – Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΡ†Π²Π΅Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΡ‚ΠΎΠ½Ρ‹.

Π”Π΅ΠΊΠΎΡ€ соусом

Β 

ΠŸΠΎΡΡƒΠ΄Π΅ отводят ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² Π²ΠΈΠ·ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ восприятии всСго блюда. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π· гостя, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ приобрСсти ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π°Ρ‰ΠΈΠΉ с Π°Ρ€Ρ‚-ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΊΡ‚ΠΎΠΌ, сСрвиз ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ способами. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ популярный Π½Π° сСгодня – с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ соусов ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΏΠΈΠ½Π³ΠΎΠ². Π―Ρ€ΠΊΠΈΠ΅ Π·Π°Π²ΠΈΡ‚ΠΊΠΈ, ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈ, ΠΊΡ€ΡƒΠ³ΠΈ, Π·ΠΈΠ³Π·Π°Π³ΠΈ ΠΈ полоски ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Ρ„ΠΎΠ½ Π΄ΠΎ нСузнаваСмости.Β 

Β 

Β 

Π₯Ρ€ΡƒΡΡ‚Π°Π»ΡŒ ΠΈΠ· ΠΈΠ·ΠΎΠΌΠ°Π»ΡŒΡ‚Π°


Π₯Ρ€ΡƒΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ льдинки Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· ΠΈΠ·ΠΎΠΌΠ°Π»ΡŒΡ‚Π°. ВСщСство прСдставляСт ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ сахар, ΠΈ являСтся ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ-подсластитСлСм. МоТно ΠΎΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ льдинки Π² Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π’Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚: окраскС ΠΈΠ·ΠΎΠΌΠ°Π»ΡŒΡ‚ поддаСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Тирорастворимыми краситСлями. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для смузи ΠΈ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ.

ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Π²ΠΈΠ½Π³

Β 

ΠŸΠ°Π»ΡŒΡ†Π΅Π² ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ всС Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ худоТСствСнной Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ (ΠΊΠ°Ρ€Π²ΠΈΠ½Π³Π°). Для самых простых Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² понадобится ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠΉ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Π½ΠΎΠΆ ΠΈ овощСчистка (экономка). Из Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… слайсами, ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, дольками ΠΈ соломкой ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ кустики ΠΈ ΠΊΠ»ΡƒΠΌΠ±Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Π²ΠΈΠ½Π³ ΠΌΠΈΠ»ΠΎ смотрится рядом с закусками, Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ горячим.

Β 

Β 

Чипс ΠΈΠ· Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты

Β 

ВсС Π·Π½Π°ΡŽΡ‚: чипсы – любимоС лакомство подростков. ΠŸΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π»ΠΈ Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ сторону ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ снСка. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ готовят Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€ для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ стола. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ выглядят Π±ΡƒΠ΄Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ обработанная ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈΠ· стСкла. МоТно Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· любого ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° (ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ) ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π° (яблоко, ананас). Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ красивыС ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ· Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ.

ΠŸΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈΠ΄ΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½Π°

Β 

ΠžΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½Π°Ρ сСрия чипсовых ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ готовится ΠΈΠ· сыра. Чипс получаСтся ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΌ, Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ΅Π²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈΠ΄ΠΊΠΈ. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π½Π° ΠΌΡΡΠ½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ блюда ΠΈΠ· мяса. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для салатов, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΊ. ПодСлка ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ крохкая, поэтому Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ сразу ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π»ΠΎΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ.

ΠšΡ€ΡƒΠΆΠ΅Π²Π½ΠΎΠΉ чипс

Β 

Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ простыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅: Π²ΠΎΠ΄Π°, масло, ΠΌΡƒΠΊΠ°, ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ красочная двухмСрная абстракция. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ смотрится Π² качСствС Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π° с Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ дСсСртами. ΠšΡ€ΡƒΠΆΠ΅Π²ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ интСнсивно ΠΈΠ»ΠΈ слСгка. Π’ процСссС ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ любой Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, коррСктируя Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ΡΡ тСсто.Β 

Β 

Β 

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€

Β 

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π»ΠΈ Π΄Ρ€Π΅Π²Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΡ†Ρ‹, Π° полюбили взрослыС ΠΈ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ всСх Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ ΠΈ Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ². НасыщСнный вкус ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… всСгда Π·Π°ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Ссли Π½Π΅ Π·Π»ΠΎΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚ΡŒ дСсСртом, Ρ‚ΠΎ хотя Π±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ стол ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ – гСниальноС Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅. РастоплСнным ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ шоколадом ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Ρ€Π°Ρ„Π°Ρ€Π΅Ρ‚Π΅, листиках мяты ΠΈΠ»ΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, нанося Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹: сСрдСчки, Π±Π°Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ½Ρ‹. ΠžΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠ΅ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Β«ΡƒΡ‚Π°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚Β» Π² ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅, Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ΠΈ.

Π‘ΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΡ…

Β 

Π’ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅ Π² производствС Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Но Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ свойство быстро ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Π’ ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΎΡ€Ρ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ зСлСнь ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π΄ΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Тизнь, сдСлав Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Π΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ рСалистичного ΠΌΡ…Π°. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°, Ρ€ΡƒΠΊΠΊΠΎΠ»Π°, Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ. ΠŸΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ°Π»Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ состояния ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°, просСиваСм Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито – ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ. Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ использования ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΠ΅ΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΎΡ‚ Slava cook Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ для оформлСния Π½Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΡƒΡ€ΡˆΠ΅Ρ‚Π°.

30 смСлых ΠΈΠ΄Π΅ΠΉ

Β 

На закуску – коллСкция поварских Π»Π°ΠΉΡ„Ρ…Π°ΠΊΠΎΠ² ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π΅Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅. Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ ΠΈ пСрСкусы, салаты, сладости, закуски. Π’ Ρ…ΠΎΠ΄ ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ сиропы, Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ шоколад, сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π°, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки. ОсобСнно удивят Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ угощСния ΠΈΠ· яиц: ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π΅, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅, кристаллизованныС, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ Π² ΠΏΠ΅Π½Ρƒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ блюд оцСнят ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π°, Ρ„ΡƒΠ΄Π±Π»ΠΎΠ³Π΅Ρ€Ρ‹ ΠΈ творчСскиС домохозяйки.

Β 

ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ блюд – это ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ искусство ΠΈ Ρ‚Π°Π»Π°Π½Ρ‚

Π•Π΄Π° являСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π°ΠΉΡˆΠΈΡ… наслаТдСний, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ извСстны чСловСчСству с Π΄Ρ€Π΅Π²Π½ΠΈΡ… Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½. ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΡ являСтся ΠΎΠ±Π»Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, которая связана с ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусныС блюда ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΠΏΡ€ΠΈ этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… блюд. Π£ΠΆΠ΅ Π½Π° протяТСнии Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π²Π΅ΠΊΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° ΠΏΡ‹Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ качСство ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… блюд ΠΈ Π² этой области ΠΎΠ½ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ добились Π½Π΅ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρ… успСхов.

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ своих ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ Π² ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ блюд, соврСмСнныС ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… блюд ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ просто ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€Ρ‹ искусства, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΠΏΡ€ΠΈ этом всС своС мастСрство ΠΈ Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΡŽ.

ΠšΡ€Π°ΡΠΈΠ²ΠΎ ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ блюдо Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ притягиваСт восторТСнныС взгляды, Π½ΠΎ ΠΈ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρƒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚. Как ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ блюда, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ своих Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ?

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽΒ  ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅Β ΠΈ мСдальонов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ основного блюда, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ закуской. Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ ΠΊ сСбС Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, поэтому, Π½Π΅ стоит этим Π·Π»ΠΎΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ. Π˜Π·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ основного блюда Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ пСрСнасыщаСт ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ†ΠΈΡŽ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ пСстроту Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ блюда.

Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Ρ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Π΅Β  блюда ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ стола, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ худоТСствСнным вкусом, Π½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΠ΅ΠΉ. НуТно Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, для Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ блюда, Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ для ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ³ΠΎ блюда.

Π’Π΅Π΄ΡŒ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с основным блюдом ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ красиво ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎ. Если ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ блюдо красиво само ΠΏΠΎ сСбС, Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π΅ΠΌΡƒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹. Они ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ красоту блюда.

Π˜Π·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ для блюд ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ· Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, ягод, цитрусовых ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ. Но Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ. Π’ΠΎΡ‚, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, слишком Ρ…Ρ€ΡƒΠΏΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ сочныС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ получится Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Ρƒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΡƒ, которая Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠ° для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ.

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΠ΅ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ, Π½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для этого Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹. А это ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ благодаря ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ, ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусныС блюда, Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡ… ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Мой ΠΌΠΈΡ€

Facebook

Π’ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π΅

Twitter

Одноклассники

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Ρƒ блюд ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π°

МнС всСгда Π±Ρ‹Π»ΠΎ интСрСсно, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ просто вкусноС блюдо Π² поистинС Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΠΎΠ΅, ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅. ΠŸΠΎΠ½ΡΡ‚Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ, сСрвировка ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π°. Однако Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° рСсторанов, ΡƒΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ прСкрасныС ΠΏΠΎ вкусу, изысканныС блюда, Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ всС ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡ…Π²Π°ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ искусством ΠΈΡ… ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ. Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ сСмСйных Π·Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΡΡ…? ВсС эти Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зСлСни… ВсС это ΡƒΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ устарСло ΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π°ΠΌΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π°Π²Π΅Π²Π°Π΅Ρ‚ тоску.

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, посСщая мастСр-классы ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ² Π² самых Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… рСсторанах ΠœΠΎΡΠΊΠ²Ρ‹, ΠΌΡ‹ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π»ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ, Π³Π΄Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ блюдо β€” это настоящий ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€. ΠΠ°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ «МИР 24Β» ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ блюда Π² произвСдСния искусства согласился Π²Ρ‹Π΄ΡƒΠΌΡ‰ΠΈΠΊ ΠΈ настоящий Ρ…ΡƒΠ΄ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊ β€” су-ΡˆΠ΅Ρ„ рСсторана Β«Π“Ρ€Π°Π½Π΄ ЕвропСйский ЭкспрСсс» ДТСймс Π Π΅Π΄ΡƒΡ‚Π°.

β€” Π’ΡƒΡ‚ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ β€” Π½Π΅ Π»Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, β€” Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ДТСймс. β€” Π’ Ρ…ΠΎΠ΄ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈ морковная ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ°, ΠΈ вялСныС Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹, ΠΈ хрустящая, обТарСнная Π² маслС рисовая Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° этапС приготовлСния ΡΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ соком ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΠΎΠΉ, ΠΈ чипсы ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡Π°ΠΉΡˆΠΈΡ… Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² Ρ…Π»Π΅Π±Π°, картофСля ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°Ρ‚Π°Ρ‚Π°, ΠΈ сочСтания ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡Π°ΠΉΡˆΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ слайсы, ΠΈ ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈ соусов.

По Π΅Π³ΠΎ словам, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ цвСтовая Π³Π°ΠΌΠΌΠ° блюд: для ΠΎΠ΄Π½ΠΈΡ… яств умСстны Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½Π° Π² ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠΈ, для Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ° холодная цвСтовая ΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°. На Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Π³Π»Π°Π·Π°Ρ… ДТСймс украсил нСсколько блюд, ΠΏΠΎΠΏΡƒΡ‚Π½ΠΎ объясняя, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ использовал Π² Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π΅.

ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с кСнийской Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ, вялСными ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ густым соусом ΠΈΠ· ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°

Мини-ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π² ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Π΅, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π² маслС с нСбольшим Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ чСснока. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ стручки кСнийской фасоли. ΠšΠΎΠ»ΡŒΡ†Π° ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, всС ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ ΠΈ подсаливаСм.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ густой соус ΠΈΠ· ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°. Π’ сковородС Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло, добавляСм Π»ΡƒΠΊ ΠΈ спСции, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ…. ДобавляСм Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ полосками ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ мягкости ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°. ДобавляСм сливки, снимаСм с огня, Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ остуТаСм ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ Π΄ΠΎ состояния Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅. Π‘ΠΎΠ»ΠΈΠΌ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ приступаСм ΠΊ сборкС блюда. Боус ΠΈΠ· ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ посуду. На Π½Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, стручки фасоли ΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π° ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π½Π° Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ‚ΠΎΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² соусС. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ блюдо вялСными Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ самим. ДТСймс вялит ΠΈΡ… часов 6 Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π½Π° Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Ρ…, посыпав Ρ†Π΅Π΄Ρ€ΠΎΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ сухими Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ.

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ эффСктный Ρ…ΠΎΠ΄ β€” ΡˆΠ°ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹, которая получаСтся, Ссли Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ с нСбольшим количСством сахара ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π°. ПослСдний ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ обСспСчиваСт ΡΡ‚ΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Π»Π°Ρ‡ΠΊΠ° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹. Оно Π½Π΅ осСдаСт довольно Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² блюдо ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡Π°ΠΉΡˆΠΈΠ΅ слайсы рСдиски ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ лСпСстки ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π° ΠΈ мангольда (листовой свСклы), ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹ Π½Π΅Π²Π·Π½Π°Ρ‡Π°ΠΉ ΡƒΠΏΠ°Π»ΠΈ Π½Π° края ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΡ. Они Π½Π΅ нСсут Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ вкусовой Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ, это Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€!

ПослСдний ΡˆΡ‚Ρ€ΠΈΡ…: ДТСймс Ρ€Π°Π·ΠΌΠ°ΡˆΠΈΡΡ‚ΠΎ наносит Π½Π° блюдо вмСстС с Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΎΠΉ росчСрк ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΈ молочная ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠ° Π½Π΅ просСдаСт β€” Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ Π΅Π΅. ΠŸΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΎΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΠ΅Ρ‚ всС части блюда, Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ пСрСкликаСтся с румяным Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ соуса.

Датский палтус со сладким ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ Π±Π°Ρ‚Π°Ρ‚ ΠΈ соусом ΠΈΠ· Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΈ аниса

Π€ΠΈΠ»Π΅ палтуса ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° сковородС, солим ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ.

Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, подсаливаСм, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ добавляСм сливки, анис ΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΡƒΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ густой Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ соус. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°Ρ‚Π°Ρ‚Π°. Оно получаСтся ΠΎΡΠ»Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ-ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΌ ΠΈ сладким Π½Π° вкус.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ приступаСм ΠΊ сборкС блюда: Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡŽΡ€Π΅. ДТСймс Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ°Π·ΠΊΠΎΠΌ «рисуСт» ΠΈΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ°ΡˆΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²ΡƒΡŽ каплю. На Π½Π΅Π΅ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π² соусС, свСрху ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ-Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·-ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π΅Π΅ выглядывали. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ снова Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹. Π’Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° вся оказываСтся ΡƒΠΊΡƒΡ‚Π°Π½Π½ΠΎΠΉ блСстящим Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ соусом.

Π’ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ этой ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ†ΠΈΠΈ Ρ€Π°ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ нСсколько вялСных ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ слайсоы рСдиски, ΠΏΠΎ ΠΏΠ°Ρ€Π΅ листочком ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π° ΠΈ мангольда.

ПослСдний ΡˆΡ‚Ρ€ΠΈΡ… β€” ΡˆΠ°ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠΉ с Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠΈ (ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ‚ молСкулярной ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ!).

ВсС! ПодаСм блюдо горячим, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΡŽΡ€Π΅, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π° Π½Π΅ остыли.

Утиная Π½ΠΎΠΆΠΊΠ° Β«ΠšΠΎΠ½Ρ„ΠΈΒ» с ΠΏΠΎΠ»Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΈ хрустящим рисом

Π‘ΠΏΠ΅Ρ€Π²Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΡƒΡŽ Π½ΠΎΠΆΠΊΡƒ: Π΅Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° мясо Π½Π΅ станСт мягким, Π° вСсь ΠΆΠΈΡ€ Π½Π΅ вытопится.

Когда ΡƒΡ‚ΠΊΠ° ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°, Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΌΡΠ³ΠΊΡƒΡŽ Π½Π΅ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π½Ρ‚Ρƒ (это каша ΠΈΠ· ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π² Молдавии Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ°ΠΌΠ°Π»Ρ‹Π³ΠΎΠΉ).

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ДТСймс Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ Π½Π° ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΠΊΡƒΡŽ кисточку каплю Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° ΠΈ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Ρƒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· всю Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΎΡ‚ края Π΄ΠΎ края. ΠŸΠ°Π»Π΅Π½Ρ‚Ρƒ ΠΎΠ½ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π² сСрСдинС, дСлая ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ Β«ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠΊΡƒΒ», Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΆΠ°Π΅Ρ‚ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΡƒΡŽ Π½ΠΎΠΆΠΊΡƒ.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ наступаСт Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ вкусового нюанса: ΠΎΠ½ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π°, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π² Π΅ΠΌΡƒ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Для этого ДТСймс, ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡΡΡŒ двумя столовыми Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Β«ΠΊΠΎΠ»Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚Β» Π½Π°Π΄ ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΈΡ‚ΡŽΡ€ΠΎΠΌ, Ρ€Π°Π· ΠΏΡΡ‚ΡŒ пСрСкладывая Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π² Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ.

Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ этот экзотичСский ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ совсСм Π½Π΅ слоТно, Π° эффСкт ΠΎΠ½ Π΄Π°Π΅Ρ‚ интСрСсный. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² кипяток, ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ, ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ сСмСна, Π° ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ массу Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар ΠΈΠ· расчСта 300 Π³ сахара Π½Π° 500 Π³ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ мякоти. Π£Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ консистСнции, ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ.

А Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ наступаСт ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ: ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ экзотичСского Β«Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Β», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΄Π°ΠΆΠ΅ нСпонятно, ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Π³ΠΎ сдСлан. Π­Ρ‚ΠΎ рисовая Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π°: ДТСймс Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ настоящиС чудСса. А всС ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π½Π΅ покупная, Π° самодСльная рисовая Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π°, Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° этапС производства, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π² тСсто ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΡƒ для ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сок для ярко-Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ.

Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ рисовой Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ ΠΎΠ½ ΠΈ использовал для ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ с ΠΏΠ°Π»Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΉ. ВСсто для рисовой Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ Π½Π°Π΄ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° смазанный маслом лист ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нСвысоких Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Ρ…, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π° Π½Π΅ Π·Π°Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Π΅Π΅Ρ‚, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½Π° ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Π½Π°Ρ рисовая Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Π»Π° Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ экзотичСского Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°, ДТСймс опускаСт ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΊ Π½Π° нСсколько сСкунд Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ½ ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ сТимаСтся, выгибаСтся ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΡ‹ΡΠ»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Β«Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊΒ» Π²ΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΆΠ°Π΅ΠΌ свСрху, добавляСм листик ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° всС это Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠΈΠ΅ Π½Π΅ остыло ΠΈ Π΄Ρ‹ΡˆΠΈΡ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠ°Π»Π΅Π½Ρ‚Ρ‹.

Π‘ΠΈΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°Ρ€Π°ΡˆΠΊΠ° с ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈΠ· слобосолСной Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·Ρ‹, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΈΡ‚ΡŽΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ хрустящСй лСпСшкой

НазваниС этого блюда Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ само Π·Π° сСбя ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, входящиС Π² Π½Π΅Π³ΠΎ.

Π‘ΠΈΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΈΠ· мякоти Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹: Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ мясной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ большС! Π–Π°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΈΡ… Π½Π° нСбольшом количСствС Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон, выстСлив ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сковородку ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ.

Π”Π΅ΠΊΠΎΡ€ для блюд

Π‘Π»Π°Π±ΠΎΡΠΎΠ»Π΅Π½ΡƒΡŽ Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·Ρƒ Π½Π°Π΄ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сливок, Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния (Π½Π΅ слишком ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ, вСдь ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ!).

ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΡƒ прСсной лСпСшки ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° сухой сковородС с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон (Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ-Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° стала хрустящая ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Π»Π° Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ румяный ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ€). Мини-ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ сначала ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Π΅, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² маслС, с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока.

Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΈΡ‚ΡŽΡ€ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Π΅ΠΌ ΠΊ сборкС блюда. ДТСймс рисуСт Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΡ‚ΡŒΡŽ полосу ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ бальзамик, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π±ΠΈΡ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠΏΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ, приТимая Π΅Π΅ ΠΊΡ€Π°ΠΉ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π±ΠΈΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΌ. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ лСпСшка оказываСтся Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΌ.

ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·Ρ‹ су-ΡˆΠ΅Ρ„ заправляСт Π² кондитСрский мСшок с Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π½ΠΎΠΉ насадкой ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎ ΡƒΠ³Π»Π°ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ†ΠΈΠΈ красивыС Β«Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΡ‡ΠΊΠΈΒ».

ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Π°Ρ, Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎ ΡˆΠΊΠ²ΠΎΡ€Ρ‡Π°Ρ‰Π°Ρ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΈ лСпСстки ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π° Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ†ΠΈΡŽ, Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡΡΡŒ ΠΏΠΎ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅ Π² худоТСствСнном бСспорядкС.

И послСднСС: Π²ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΊ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΌΡƒ Π±ΠΈΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, отчасти пСрСкрывая Π΅Π³ΠΎ, ДТСймс ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡƒΡŽ Π³ΠΎΡ€ΠΊΡƒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π°. Он Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ яркий Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π°ΠΊΡ†Π΅Π½Ρ‚, Π½ΠΎ ΠΈ Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ дополняСт вкус Π±Π°Ρ€Π°Π½ΡŒΠ΅Π³ΠΎ Π±ΠΈΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°.

Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ – всС ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ быстро, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±ΠΈΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ блюдо горячим!

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· Ρ€ΡƒΠΊΠΊΠΎΠ»Ρ‹ ΠΈ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ с соусом бальзамик ΠΈ хрустящим ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ Π±Π°Ρ‚Π°Ρ‚

Для этого салата ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ быстро ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ добавляСм Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ-Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока.

Π ΡƒΠΊΠΊΠΎΠ»Ρƒ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ, Β«Π·Π°ΡˆΡ‚Ρ€ΠΈΡ…ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΒ» зСлСнь Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струйкой Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Β«ΡˆΡ‚Ρ€ΠΈΡ…ΡƒΠ΅ΠΌΒ» Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ струйкой соуса Β«Π²ΠΈΠ½Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚Β» (Π²ΠΎΡ‚ Π΅Π³ΠΎ состав: Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, соСвый соус, ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сироп, диТонская Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π°, чСснок).

Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ, ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹. Π—Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ†ΠΈΡŽ чипсы ΠΈΠ· Π±Π°Ρ‚Π°Ρ‚Π° ΠΈ ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡Π°ΠΉΡˆΠΈΡ… Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°. И Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ отрСзаСтся Π½Π° слайсСрС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ ΠΈ обТариваСтся нСсколько сСкунд Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π΅. Π‘Π΅ΠΊΡ€Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ ДТСймса: Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ, ΠΎΠ½ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Β«Π¦Π΅Π·Π°Ρ€ΡŒΒ»

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ салат Β«Π¦Π΅Π·Π°Ρ€ΡŒΒ» ДТСймс Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ совсСм просто, ΠΈ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ красиво.

ΠšΡƒΡΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΎΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ сочными. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ «айсбСрг» Ρ€Π²Π΅Ρ‚ Π½Π° кусочки ΠΈ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ, Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ этой Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΈ располагаСт Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ ΠΈ консСрвированныС капСрсы. Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ классичСским соусом Β«Π¦Π΅Π·Π°Ρ€ΡŒΒ», Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹Π΅ кусочки ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. НаконСц, свСрху всС посыпаСт Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ΠΎΠΌ. И устанавливаСт ΠΏΠΎΠ΄ ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Ρƒ Π΄Π²Π° ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π΅ рисовых чипса, ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΠΎΠΉ Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚.

ΠšΠ°ΠΏΡ€Π΅Π·Π΅

Π­Ρ‚Π° закуска сдСлана ΠΏΠΎ ΠΌΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π°ΠΌ классичСского салата ΠΊΠ°ΠΏΡ€Π΅Π·Π΅, Π½ΠΎ насколько ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ° Π½Π° свой ΠΏΡ€ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·!

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ДТСймс очистил ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π» Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° блюдо, посыпал сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π» Π΅Π΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΊΠΈ.

Π‘Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ Π² салатС ΠΈ вовсС присутствуСт Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мусса. Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ бисквитноС тСсто. Π Π°Π·Π»ΠΈΠ² тСсто ΠΏΠΎ стаканчикам, ставим ΠΈΡ… Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ярко-Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡƒΡŽ Β«Π³ΡƒΠ±ΠΊΡƒΒ» со вкусом ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°. Аккуратно Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΈΠ· стаканчика, Ρ€Π²Π΅ΠΌ Π½Π° куски ΠΈ раскладываСм ΠΏΠΎ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅. ΠœΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ кусочками Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мусса раскладываСм ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Ρƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Ρ€Π²Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ наступаСт ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² с ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΡŽ. Π˜Ρ… ΠΎΠ½ устанавливаСт Π² гСомСтричСском порядкС, Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ опирая Π½Π° сыр, ΠΈ всС Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ сбрызгиваСт Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом.

Π”Π΅ΠΊΠΎΡ€ для блюд

ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ пространство Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ ДТСймс разрисовываСт каплями Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°. Π”Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ½ это Ρ‚Π°ΠΊ: спСрва Π²Ρ‹Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ малСнькими каплями-ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, усСивая ΠΈΠΌΠΈ Π² ΡˆΠ°Ρ…ΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ порядкС Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ. А Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΡƒ ΠΈ, ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡƒΠ² Π΅Π΅ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΡˆΡ‚Ρ€ΠΈΡ….

А ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ для ΠΊΠ°ΠΏΡ€Π΅Π·Π΅ — Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ соус пСсто? Π•Π³ΠΎ ДТСймс Π²Ρ‹Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎ нСсколько капСль ΠΏΠΎ ΠΎΠ±Π΅ стороны ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ кусочка ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Ρ‹. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ гСомСтричСский рисунок блюда Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ слайсы рСдиски ΠΈ листики ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ раскладываСт ΠΏΠΎ закускС ΠΏΠΈΠ½Ρ†Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π² худоТСствСнном бСспорядкС. Π‘ΠΎΠ³Π»Π°ΡΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ получаСтся просто фантастичСская красота!

Π’Π°Ρ‚ΡŒΡΠ½Π° Π ΡƒΠ±Π»Π΅Π²Π°

мастСр-класс с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ

Π›ΡŽΠ±Π°Ρ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π° с роТдСния тянСтся ΠΊ красотС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ – своСго Ρ€ΠΎΠ΄Π° искусство, ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Π΄Π΅Π²ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ этому учится быстро. Но Ссли Π½Π΅ просто ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу вкусно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ блюдо, Π° ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ, поднимая Ρ‚Π΅ΠΌ самым настроСниС, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Для этого Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ всСго лишь Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ тСрпСния. ΠœΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€-класс ΠΏΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ блюд своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΆΠ΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Β β€” Π΄Π΅Π»ΠΎ интСрСсноС ΠΈ Π·Π°Ρ…Π²Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅.

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ, Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ Π·Π° ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½ΠΎΠΆΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ приспособлСниями. Достаточно ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅Ρ€Π΅Π·ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ остро ΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½ΠΎΠΆΠ΅ΠΉ: большой ΠΈ малСнький. Π‘ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π²Π΅Ρ‰ΠΈ.

НСсколько ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»

Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ всС блюда, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ каши Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π·Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΡ. ВсС зависит Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ‚ Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΈ хозяйки. Но Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ΅-ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°:

  • салаты ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠΈ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ салат;
  • Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всС блюда ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ, Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ своя Β«ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°Β»;
  • Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Π΅Π΄Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π²ΠΎΠ·Π±ΡƒΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ своим Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ;
  • Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅.

Боблюдая эти нСслоТныС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ бСсконСчно Ρ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ.

Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ блюд ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ простор для Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΈ хозяСк. ЦитрусовыС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ с мясными ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ блюдами, Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Ρ‹ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ, Π° маслины ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ подходят практичСски ΠΊΠΎ всСм блюдам. Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π² основном, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ красиво Ρ€Π°ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ…, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡΡΡŒ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΡΡ‚ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π³Π°ΠΌΠΌΡƒ.

Для ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π° прСдоставляСм нСбольшой мастСр-класс ΠΏΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ блюд своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π’ΠΎΡ‚ эти Ρ…Ρ€ΠΈΠ·Π°Π½Ρ‚Π΅ΠΌΡ‹ сдСланы ΠΈΠ· ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ пСкинской капусты:

Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Π½Π΅ слоТно: бСрСтся ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ пСкинской капусты, очищаСтся ΠΎΡ‚ загрязнСний ΠΈ срСзаСтся Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΠ°. Π’ зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π΄Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ лСпСстки, ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈ оставляСм ΠΎΡ‚ основания. ΠžΡΡ‚Ρ€Ρ‹ΠΌ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ΡΡ лСпСстки Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΉ Ρ…Ρ€ΠΈΠ·Π°Π½Ρ‚Π΅ΠΌΡ‹. НоТ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ вСсти свСрху Π²Π½ΠΈΠ·, ΠΊ основанию, слСдя Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π½Π΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 см. ΠŸΡ€ΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ вСсь ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ лСпСстки Ρ€Π°ΡΠΏΡƒΡˆΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ.

Π’ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌ блюдо с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½.

На этом ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…Ρ€ΠΈΠ·Π°Π½Ρ‚Π΅ΠΌΠ΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚.

НуТно ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ бСрутся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ краситСли: свСкла, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΡˆΠ°Ρ„Ρ€Π°Π½ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ, зСлСнь ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π‘ΠΎΠΊ слСдуСт Π²Ρ‹ΠΆΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ нСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ нСльзя.

Π’ зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Π»ΡƒΠΊ ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π² ΡΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сок Π½Π° ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ врСмя. Π§Π΅ΠΌ дольшС Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚Π΅ΠΌ насыщСннСй Ρ†Π²Π΅Ρ‚.

Π¦Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°

ПошаговоС Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ΅.

Π’Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ стручки Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ΡΡ вдоль ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ° Π΄ΠΎ хвостика. Аккуратно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ сСмСна, вырСзаСтся ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠ°.

Π‘Ρ‚Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΡƒ придаСтся Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° лСпСстка ΠΊΠ°Π»Π»Ρ‹. Π’ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Π΄Ρ‹Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π½Π° Ρ€Π°Π·Π²ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π΅ вставляСтся ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠ° с сСмСнами.

ЛСпСстки ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°.

Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ блюд зСлСнью

ΠŸΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, кустики кудрявой ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° блюдС ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ°Ρ‚ΡŽΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ сад.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ любая зСлСнь, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ: Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ салата, Π»ΡƒΠΊ ΠΈ Ρ‚.Π΄.

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ, Π° ΠΊ мясу Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½.

Зная Π°Π·Ρ‹ сочСтаний блюд ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ, имСя Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вообраТСния ΠΈ тСрпСния, любая хозяйка смоТСт Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… блюд, имСя ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ: острыС Π½ΠΎΠΆΠΈ, Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ шпаТки, зубочистки ΠΈ зСлСнь.

ΠŸΡ€ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π±Π°Π½ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠ² учитываСтся Ρ‚Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°. На Π”Π΅Π½ΡŒ роТдСния, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΏΠ΅ΠΊΡƒΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ свСчи ΠΏΠΎ числу ΠΈΡΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΠ²ΡˆΠΈΡ…ΡΡ Π»Π΅Ρ‚. На ΡΠ²Π°Π΄ΡŒΠ±Ρƒ стол ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ лСбСдями, ΠΎΠ»ΠΈΡ†Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ любовь. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ столы, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³Π»Π°ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ профСссионалов.

Π£Π΄Π°Ρ‡ΠΈ ΠΈ прСкрасного настроСния ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь!

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *