Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ с апСльсинами: Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с апСльсинами Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ – Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с апСльсинами Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с апСльсинами Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π₯ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒΒ Ρ апСльсинами Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅.Β ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ получаСтся Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, сочным ΠΈ Π±Π΅Π·ΡƒΠΌΠ½ΠΎ вкусным. Π’Π°ΠΊΡƒΡŽ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π½Π΅ΠΌΡƒ Ρ‡Π°ΡŽ для своих Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ…, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ смСло ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ гостям. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΡˆΠΈΠΊΠ°Ρ€Π½Π°Ρ!

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Для приготовлСния ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ с апСльсинами Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ понадобится:

Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹ — 2 ΡˆΡ‚.;

сахар — 1,5 ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡΡ‚Π°ΠΊΠ°Π½Π°;

ΠΌΡƒΠΊΠ° Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта — 1,5 ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡΡ‚Π°ΠΊΠ°Π½Π°;

яйца — 4 ΡˆΡ‚.;

Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар — 0,5 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°;

шоколад (Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ) — ΠΏΠΎ 10 Π³;

сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° для посыпки;

масло сливочноС — 10 Π³ (для смазывания Ρ‡Π°ΡˆΠΈ).

Π­Ρ‚Π°ΠΏΡ‹ приготовлСния

Π‘ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ апСльсина ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ, Π΄Π°Π»Π΅Π΅ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ кусочками.

К яйцам Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар.

Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ миксСром яйца с сахаром Π΄ΠΎ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ, свСтлой ΠΈ густоватой массы (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 7-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚).

Частями Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ массу ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, продолТая Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ВСсто ΠΏΠΎ консистСнции получится, ΠΊΠ°ΠΊ густая смСтана. Π’ тСсто Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ.

ВСсто с апСльсинами Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π§Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ сливочным маслом ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто.

ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡƒ «Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°» Π½Π° 1 час. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ с апСльсинами Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΠΈ для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΉ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

Π’Π΅ΠΏΠ»ΡƒΡŽ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ свСрху ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ шоколадом (Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ). Π― использовала ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ осколки.Β 

Π”Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

Π’ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΡƒΡŽ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΉΡˆΡƒΡŽ, Ρ‚Π°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ с апСльсинами, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π’Π°ΠΌ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

АпСльсиновая ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π’Ρ‹ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΠΏΠ΅ΠΊΡƒΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с яблоками? ΠžΡˆΠΈΠ±Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ! Π’ этот простой ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ – Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ, Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹, вишню, ΠΈ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΌ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ ваша ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π·Π°ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ, ярким вкусом. Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠΌ ассортимСнт Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ с апСльсинами Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ самыС простыС – всСго лишь яйца, сахар ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠ°. Π”Π°ΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π² Π΄ΠΎΠΌΠ΅ Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈ масла, Π½ΠΈ смСтаны для приготовлСния Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ², Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ своих Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΈ гостСй, Ссли испСчётС эту ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ. Π’Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ этот ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π·Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…, ΠΎ вкусС я ΠΈ Π½Π΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΡŽ, ΠΎΠ½ просто Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ!

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • яйца – 5 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 2 ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈ стакана
  • сахар – 2 ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈ стакана
  • Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹ – 2 β€” 3 ΡˆΡ‚
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½
  • масло сливочноС ΠΈΠ»ΠΈ подсолнСчноС, для смазки Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ апСльсиновой ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅:

Π―ΠΉΡ†Π° с сахаром Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ (миксСром Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 7-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚). НСбольшими порциями ввСсти ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто.

Β 

ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ тСсту ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π§Π°ΡΡ‚ΡŒ апСльсинов я ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΠ»Π°, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠ»Π° Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈΡ… свСрху Π½Π° тСсто.

Β 

Π§Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ маслом, Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ  тСсто.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΒ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅Β ΠΏΠ°Π½Π°ΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΒ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» 65 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ПослС сигнала Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ‡Π°ΡˆΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½Π° «для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€ΡƒΒ». Для этого Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΈ вмСстС с Π½ΠΈΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ, Ρ‡Π°ΡˆΡƒ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ, ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° блюдо.

Β 

ПодаСм Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ с Ρ‡Π°Π΅ΠΌ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈΒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!!!

Π‘ ΡƒΠ²Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Β ΠΠ°Ρ‚Π°Π»ΡŒΡ

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с сайта:

Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с апСльсинами Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с апСльсинами Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ΠΠ΅ сСкрСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ получаСтся самая ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Π°Ρ ΠΈ сочная Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°. ИмСнно поэтому ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с апСльсинами Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ β€” это ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ дСсСрт с Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ кислинкой ΠΈ нСвСроятным Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π°Π»Π°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ β€” Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ° всС сдСлаСт Π·Π° вас! ЕдинствСнный минус приготовлСния блюд Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ΅ β€” Ρƒ Π½ΠΈΡ… Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ румяной Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ свСрху, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π² происходит снизу ΠΈ ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°ΠΌ Ρ‡Π°ΡˆΠΈ. Π—Π°Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… тСста Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΎΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡˆΠΈΠΊΠ°Ρ€Π½ΠΎ ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π΅. НС рСкомСндуСтся ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, испСчСнный Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ сразу ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎ ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Π½ΠΈΠΈ процСсса: Π·Π° счСт Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° получаСтся Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ, ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, образуя Π½Π° повСрхности Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ. Но ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΡƒΡŽ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с апСльсинами Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

  • 3–4 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйца
  • 1 спСлый апСльсин
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта
  • 2 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΈ соли
  • масло для смазывания Ρ‡Π°ΡˆΠΈ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с апСльсинами Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅1. РазобьСм яйца Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π°. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΡƒΡŽ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ, Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ 4–5 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… яиц, Π½Π΅ мСняя объСм сахара ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ. Для нСбольшого ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ 3–4 яиц нСбольшого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. Π’ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ соль ΠΈ сахар, Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ содСрТимоС Ρ‡Π°ΡˆΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 4–5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° высокой скорости (это ΠΆΠ΅ касаСтся ΠΈ миксСра, Ссли Π²Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠΌ).

Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с апСльсинами Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅2. ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π² тСсто. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 1/4 Ρ‡. Π». разрыхлитСля, Ссли ΡΠΎΠΌΠ½Π΅Π²Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ поднимСтся ΠΈ станСт ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ. Π’ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π² ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ массу ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ скорости, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΡΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ.

Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с апСльсинами Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅3. АпСльсин очиститС ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ β€” ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ дСсСрту Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒ, поэтому Π΅Π΅ ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ Π½Π° дольки (ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ дольки Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ).

Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с апСльсинами Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

4. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ сливочным маслом ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π±Π΅Π· Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°, Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ бисквитноС тСсто. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ кусочки апСльсинов Π² Ρ…Π°ΠΎΡ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ порядкС. Π’Ρ‹ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Π°Π±Π»ΠΎ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» Π½Π° 45–50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π—Π°ΠΉΠΌΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ своими Π΄Π΅Π»Π°ΠΌΠΈ, доТидаясь Π·Π²ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ сигнала. ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π² процСссС выпСкания Π½Π΅ рСкомСндуСтся, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Ссли ΠΏΠΎΠΆΠ΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ процСсс.

Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с апСльсинами Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅5. ПослС Π·Π²ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ сигнала Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π² ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ΄ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 5–7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (Ссли Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ сразу, ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ).

Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с апСльсинами Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅6. Π˜Π·Π²Π»Π΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Ρ‡Π°ΡˆΠΈ. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ остынСт, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с апСльсинами Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅7. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅.

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ

No votes yet.