Жидкая каша пшенная в мультиварке на молоке: Жидкая пшенная каша на молоке рецепт

Содержание

Жидкая пшенная каша на молоке рецепт

Приготовить жидкую пшенную кашу на молоке совсем не сложно, если знать некоторые секреты. Во-первых, очень важно выбрать качественное пшено, обязательно обращайте внимание на его срок годности, и не закупайте его слишком много, ведь пшено долго не хранится, а по истечению срока пригодности начинает горчить. Так же помните, что из темного зерна каша получается более рассыпчатой, а из светлого – клейкой и вязкой. Во-вторых, перед началом приготовления пшено необходимо обязательно промыть, и не один раз, чтобы с поверхности крупы убрать крахмал, так каша будет меньше слипаться. В-третьих, даже, если вы готовите пшенную кашу на молоке, то обязательно начинайте варить ее на воде, иначе молоко пригорит и каша будет испорчена. Молоко следует добавлять лишь тогда, когда каша наполовину готова. И в-четвертых, обязательно добавьте к готовой каше сливочное масло, так она получится нежнее, вкуснее и ароматнее.

Пшенная каша на молоке – идеальный вариант завтрака для детей. Она станет отличной альтернативой манной каше или овсянке. Подавайте сладкую пшенную кашу с кусочками свежих фруктов, с ягодами и орехами. Такой завтрак насытит энергией на целый день и подарит заряд бодрости и позитивных эмоций.

Ингредиенты

Пшено – 1 ст.;
Молоко – 2,5 ст.;
Вода – 2 ст.;
Сливочное масло – 50 г;
Сахар – по вкусу.

Информация о рецепте

Порций: 2 | Сложность Легкий

Общее время 35 мин.

Подготовка 15 мин. | Приготовление 20 мин.

Дата размещения 11-05-17

Энергетическая ценность на 100 г

Калорийность 116 ккал

Белки 3 г | Жиры 5 г | Углеводы 13 г

Пшено хорошенько промойте. Для этого залейте его водой и оставьте на 5-10 минут, затем воду слейте, а пшено залейте чистой водой, снова слейте ее. Так повторяйте до тех пор, пока вода после промывки не останется прозрачной.

Переложите пшено в кастрюлю, залейте чистой водой в соотношении 1 к 2. Доведите до кипения и варите на медленном огне, пока вода почти полностью не впитается.

Затем влейте молоко. Его количество может варьироваться, в зависимости от того, какой консистенции кашу вы хотите получить. С 2 стаканами молока каша будет жидковата, но все же ближе к густой. С 3 стаканами молока – совсем жидкой, а вот добавив 2,5 стакана молока вы получите идеальный вариант. Добавьте к каше сахар или соль по вкусу и варите 20 минут, время от времени помешивая, чтобы каша не прилипала к стенкам.

В готовую пшенную кашу положите несколько кубиков сливочного масла.

Накройте крышкой и дайте ей постоять 5-10 минут.

Жидкая пшенная каша на молоке готова. Кушайте с удовольствием!

Молочную кашу подают непременно горячей, не варите на запас, после остывания она потеряет свой вкус. Вместо сахара эту кашу можно заправлять медом, сгущенкой, жидким вареньем, а сверху посыпать фруктами.

Жидкая пшенная каша пошаговый рецепт быстро и просто

Вариант 5: Жидкая пшенная каша с овощами для диеты или во время поста

Совсем необязательно готовить пшенную кашу густой, поэтому чтобы разнообразить питание во время поста, из нее можно сделать вкусное блюдо, со свежими овощами.

Продукты, которые понадобятся:

Пшено (зерно) – 1 стакан;
Растительное масло – 50 мл;
Лук шалот или порей – 100 гр.;
Свежая морковь – 2 шт.;

Овощной бульон – 500 мл;
Томаты – 300 гр.;
Сладкие болгарские перцы – 2 шт.;
Кабачок или цуккини – 300 гр.;
Специи и приправы, сухие травы – по вкусу;
Свежая зелень;
Большая щепотка крупной соли;
Чеснок – 3 зубчика;
Жгучий чили – пол стручка.

Приготовление жидкой пшенной каши:

Шаг 1:

Очистить лук и чеснок от шелухи и измельчить. Выложить их на разогретую с маслом сковородку и обжарить. Процесс приготовления всего блюда можно упростить, если использовать сразу чугунную или керамическую кастрюлю. Подойдет и из нержавеющей стали, если у нее толстое дно и стенки.

Шаг 2:

Очистить морковь и кабачок, нарезать кубиками. Добавить к овощам, перемешать, и довести до золотистого цвета.

Шаг 3:

Измельчить томаты и жгучий перец чили, смешать. По желанию в эту смесь можно добавить любые специи, сухую зелень, например петрушку или смесь прованских трав.

Шаг 4:

Посолить овощи, всыпать подготовленное зерно. Его нужно хорошо промыть, и ошпарить кипящей водой, после чего еще раз промыть, чтобы убрать горький привкус.

Шаг 5:

Перемешать крупу с овощами, влить бульон и добавить острый томатный соус из помидоров и перца.

Шаг 6:

Варить кашу на среднем огне, не менее получаса, постоянно помешивая, чтобы жидкая пшенная каша с овощами не пригорела.

Чтобы контролировать густоту блюда можно кастрюлю накрыть крышкой или не использовать ее вовсе. После того, как зерно будет готовым, кашу желательно укутать пледом и пропарить еще час. При подаче украсить зеленью, можно измельчить ее или просто уложить на тарелку несколько листиков и дольки томатов.

Молочная пшенная каша в мультиварке

Пшенная каша на молоке в мультиварках Редмонд, Поларис, Панасоник. Рецепты приготовления на молоке и воде, без воды, с тыквой

Приветствую вас! Кашу можно приготовить разными способами, но самым простым считаю, заложить все ингредиенты в мультиварку и включить режим. Либо выбрать функцию отложенного старта и покушать полезный завтрак после пробуждения.

Однако каша каше рознь. И именно для пшенной молочной нужно соблюсти некоторые пропорции.

Сегодня рассмотрим, как ее приготовить в самых известных моделях мультиварок. А также узнаем, пропорции для пшенки только на молоке, с разбавлением водой и с добавлением тыквы.

Этот вид завтраков я готовлю только в помощнице, потому что пшено очень хорошо пропаривается и становится мягким и нежным. Кушают все, даже детки. В общем, советую!

Пшенная каша на молоке в мультиварке Поларис

Начать хочу с того рецепта, что предпочитаю я. А именно в нем мы разбавим основной компонент водой. Вы можете этого не делать, а заменить всю жидкую часть молоком. У нас же у ребенка ест легкая лактазная недостаточность, поэтому предпочитаем любое молоко разбавлять.

Мультиварки фирмы Поларис бывают с разными функциями и даже на разных языках. Например у меня модель этой фирмы с английским меню. Ниже дам фото и описание, как в такой ситуации быть.

Продукты всегда отмеряю мультистаканами, чтобы понять сколько нужно жидкости на сухие ингредиенты.

Возьмем:

1 мультистакан пшена,
2 мультистакана воды,
3 мультистакана молока,
10 г сливочного масла,
0,5 ч.л. моли,
1,5 ст.л. сахара.

Пшенная каша может получиться с горчинкой. Чтобы этого не произошло, замачиваем пшено в кипятке на 3-5 минут.

Потом сливаем эту воду и промываем под струей воды. Нам нужно, чтобы вода с крупой стала прозрачной. Перекладываем крупу в чашу мультиварки.

У меня варево не убегает из помощницы, поэтому проблем с этим не знаю. И сразу закладываю все продукты.

К крупе всыпаем соль и вводим масло.

Именно этот вид каш мы любим послаще, вы же можете снизить или увеличить долю песка в ней по своему усмотрению.

Закрываем крышку мультиварки и ставим режим «Молочная каша» на 1 час. Нажимаем кнопочку «Старт».
Если вы не оставите ее постоять на часок, она станет погуще.

Теперь подробнее о том, что не у всех моделей Поларис есть режим Молочной каши. Например, в модели PMC 0512 AD такого не заложено. Зато в памятке с рецептами есть упоминание, что для подобных моделей нужно воспользоваться кнопочкой под английским термином «Soaked rice».

Таймер поменять нельзя, он устанавливается автоматически и блюдо будет готовиться 29 минут. При необходимости, режим можно включить еще раз, если вам кажется, что крупа не дошла.

Совет! Если у вас был случай, когда молоко убежало, то можно примерно через 10 минут, после начала готовки откройте крышку и выпустите пар. Также обмазывают стенки антипригарной чаши сливочным маслом. оно препятствует поднятию молока.

Возможно, что-то из моих советов вам пригодится.

Как приготовить пшенную кашу в мультиварке Редмонд на молоке без добавления воды

Для тех, кто предпочитает завтраки без добавления воды, дам совет.

Не используйте молочко выше 2,5 %. Почему-то именно жирный продукт провоцирует протекание из-под крышки помощницы.

Мультиварка Редмонд – самая популярная помощница у наших хозяек. Но иногда ее функционал кажется сложным. С этим разберемся тоже.

Возьмем:

150 гр. – пшена (1 мультистакан),
720 мл. – молока не выше 2,5% (4 мультистакана) (либо по 2 мультистакана молока и воды),
1,5 ст. л. – сахара,
2/3 ч. л. – соли.

Крупу промываем в нескольких водах.

Чашу наполняем пшеном, и жидкими ингредиентами.

Всыпаем соль и сахарок по вкусу.

Выбираем режим «Молочная каша» по умолчанию мультиварка выставит 35 минут. Этого времени вполне достаточно для приготовления.

После того, как она подаст звуковой сигнал, не открывайте крышку, а дайте кашке постоять на подогреве. Тогда она получится более распаренной и густой.

Каша получается нежной и сладкой. Детям очень нравится.

Рецепт и пропорции каши на молоке в мультиварке Панасоник

В эту кашу по желанию можно добавить сухофрукты или присыпать пряностями, типа корицы. Я пробовала, получается необычно и очень ароматно.

Но даю базовые пропорции ингредиентов.

Возьмем:

1,5 мультистакана пшена — 240 г.,
3 мультистакана воды,
3 молока,
30 г сахара,
50 г масла.

Первым делом прополощем крупу. Настоятельно рекомендую подержать ее пару минут в кипятке. Затем закладываем все ингредиенты в чашу. Туда же идут вода и молоко.

Выбираем программу «Молочная каша», время приготовления 1 час. Нажимаем кнопочку «Старт».

После того, как помощница сообщила вам об окончании готовки, положите в блюдо масло.

Вкусная молочная пшенная каша с тыквой

Разнообразные добавки в виде орехов, сухофруктов и фруктов очень разнообразит ваше меню. Но есть такие продукты, которые любят не все люди. К ним хочу отнести и тыкву. Но ведь это очень полезный и нужный продукт. Поэтому советую добавлять ее в разные блюда, типа супа, оладий или вот в кашу. Тем более, что тогда ее своеобразный вкус совсем не чувствуется. Наоборот, получается нежная консистенция с приятным послевкусием.

Возьмем:

1/2 стакана пшенной крупы (100 г),
650 мл молока (или 800 мл для более жидкой консистенции),
150-200г тыквы (можно замороженную),
1-2 ст.л. сахара,
соль по вкусу,
1 ст. л сливочного масла (лучше топленого).

Тыкву очищаем и нарезаем небольшими кусочками. Для нежности можно натереть ее на крупной терке.

Пшенку на минутку заливаем кипятком. Затем промываем проточной водой.

Чтобы молоко не убежало, промаслим бока чаши.

Внутрь выложим пшено, затем тыкву.

Заливаем молоком и добавляем соль и сахар по вкусу.

Затем в мультиварке Редмонд нажимаем кнопку «Меню» и выбираем режим «Варка».

Затем справа, нажимая на кнопку «Варка», выбираем функцию «Каша».

Затем идет кнопка «Установка времени» на табло замигают значения.

И нажимаем на кнопку «Время».

Выбираем нужное количество, например 40 минут. Нажимаем «Старт».

Вот и все, ждем, когда наш завтрак самостоятельно сварится.

Видео рецепт пшенно-рисовой каши

А сейчас для вас привет из детского садика и школьной столовой! Именно там частенько дают деткам кашу с пшеном и рисом на перекус. И это блюдо традиционно называется «Дружба».

Смотрим видно ролик и готовим вкусный завтрак!

Вспомнили этот вкус? Я так уплетала такую вкуснятину за обе щеки)

Благодарю вас за внимание! Жду ваших отзывов на статью! Всего хорошего вам и доброго!

Молочная пшенная каша в мультиварке

Мультиварка уже давно и прочно заняла позиции на кухнях многих хозяек. Она удобна и практична, а главное — с ее помощью можно приготовить любое блюдо без особых усилий, и сохранять его в теплом виде до подачи на стол. Одним из блюд, которые можно приготовить в мультиварке является пшенная каша с молоком и об этом мы вам подробнее и расскажем.

Рецепт пшенной каши в мультиварке

Приготовление пшенной каши в мультиварке не займет много времени, а взамен вы получите вкусный и сытный завтрак. Пшенка, сделанная в мультиварке, отличается от сваренной в кастрюле, она получается более воздушной и мягкой.

пшено – 1 ст.;
молоко – 3 ст.;
вода – 2 ст.;
соль — ½ ч. ложки;
сахар – 2 ст. ложки;
сливочное масло – по вкусу.

Переберите тщательно пшено, чтобы не было черных зернышек, которые затем будут горчить, и промойте его хорошенько под холодной водой, чтобы смыть всю «мучную пыль». После этого вылейте в емкость мультиварки молоко, воду, всыпьте сахар, соль и тщательно все это перемешайте. Затем засыпьте пшено и включите мультиварку на режим приготовления каши. Готовьте блюдо 1 час, после чего положите в кашу сливочное масло и включите режим «Подогрев» на 15 минут. Теперь можете подавать кашу, но если есть время, то оставьте ее еще на 20 минут, чтобы она настоялась. При желании можно добавить еще немного масла в каждую тарелку с кашей.

Рассыпчатая пшенная каша в мультиварке

Если вы любите, чтобы каша была рассыпчатой, то ее тоже можно запросто приготовить в мультиварке, но в таком случае не на молоке, а на воде, так как именно молоко и придает ей вязкости.

пшено – 1 ст.;
вода – 1 ст.;
сливочное масло – 30 г;
соль – на кончике ножа.

Для начала хорошенько промойте крупу под горячей водой, сливая ее несколько раз и тщательно перетирая пшено руками. Затем налейте воду в мультиварку и выставьте режим «Высокое давление» на 3 минуты. Посолите воду, подождите, пока она нагреется, высыпьте к ней пшено, перемешайте все, добавьте сливочное масло и закройте крышку прибора. Выберите режим «Варка каши» и готовьте свое блюдо 40 минут. После окончания процесса не открывайте сразу же мультиварку, а дайте блюду настояться еще 15-20 минут.

Вкусная пшенная каша в мультиварке на молоке

По этому рецепту каша получается очень насыщенной, но если вы хотите сделать ее более легкой, то можете заменить половину указанной порции молока водой.

молоко – 500 мл;
пшено – 100 г;
масло сливочное – 20 г;
сахар – 3 ст. ложки;
соль – ½ ч. ложки.

Тщательно промойте пшено, чтобы удалить из него все черные зернышки и пыль, после чего залейте его на 2 минуты кипятком, это придаст каше приятный желтый оттенок. Переложите крупу в чашу мультиварки, залейте молоком, добавьте к ней сахар, соль и сливочное масло. Включите режим «Молочная каша» и готовьте блюдо 40 минут. После того, как прозвучит сигнал об окончании приготовления, оставьте кашу еще на 10 минут на подогреве. Затем откройте крышку прибора, перемешайте кашу и подавайте ее к столу с фруктами и ягодами.

Жидкая пшенная каша в мультиварке на молоке

Для тех, кто любит жиденькую молочную кашу, приготовить ее в мультиварке не составит никакого труда, для этого просто необходимо увеличить количество добавляемой жидкости.

пшено – 1 ст.;
молоко – 3 ст.;
вода – 3 ст.;
сахар – 1 ст. ложка;
соль – щепотка;
сливочное масло – 30-40 г.

Пшено хорошо промойте и положите его в чашу мультиварки. Залейте туда же молоко, воду, всыпьте сахар и соль. Перемешайте все и выставьте режим «Каша». Когда прозвучит сигнал таймера, дождитесь, чтобы из мультиварки полностью вышел пар, после чего откройте крышку, размешайте кашу и киньте в нее масло. Еще раз перемешайте и кушайте.

Также легко и быстро можно приготовить перловую кашу в мультиварке, воспользовавшись простыми рецептами на нашем сайте.

Как приготовить пшенную кашу на молоке в мультиварке — 3 вкусных рецепта

Пшенная каша очень полезна, она содержит много питательных веществ, микроэлементов и витаминов, часто используется в детском и диетическом питании, да и просто вкусная. Но не многие любят варить молочную кашу на плите, ведь её надо постоянно караулить, чтобы молоко не убежало и она не пригорела.

Вообще есть много вариантов приготовления этой вкусной каши. Её можно сварить просто на воде и она получится рассыпчатой и подходит как гарнир к мясным блюдам. А мы сегодня будем готовить на молоке.

С появлением мультивари все стало намного проще. Теперь нужно всего лишь положить все необходимые продукты в чашу и через час вкусная каша готова. В отличие от приготовленной на плите она получается более мягкой и вкусной.

Есть несколько проверенных рецептов, по ним я готовила кашу в разных моделях (у меня полярис и редмонд) и она всегда получается вкусной.

Чтобы пшенка получилась действительно вкусной есть свои хитрости и секреты.

Вкус каши во многом зависит от качества крупы. Старайтесь брать пшенку ярко желтого цвета — такая крупа свежая и хорошо отшлифована. Всегда проверяйте срок годности, ведь она может прогоркнуть и будет невкусной.

Перед приготовлением пшено надо обязательно перебрать и после этого хорошо промыть несколько раз в холодной воде. Если вы промываете крупу в кастрюле или чашке, то необходимо сменить воду 5-7 раз, пока она не будет полностью чистой. Еще удобней промывать пшено в мелком сите, поставив его на глубокой тарелке под открытый кран с холодной водой.

После того как крупа промыта ее необходимо обдать кипятком. Обычно я делаю так: пока крупа промывается под краном я кипячу воду в чайнике и потом просто проливаю группу в этом же сите кипятком и даю воде стечь. Если пшенку не облить кипятком, то готовая каша будет горчить.

Теперь к особенностям приготовления молочной каши в мульти-помощнице. Большинство из них имеет специальную программу «молочная каша» — еда готовится на более низкой температуре, чтобы молоко не убежало. Но даже на этой программе бывает что молоко поднимается и пена лезет через клапан. Этого легко избежать, если:

использовать не цельное молоко, а развести его водой, например 1 часть молока и 1 часть воды, или 2 части молока и 1 часть воды. Чем жирнее молоко, тем чаще оно убегает. Домашнее молоко убегает почти всегда. Молоко низкой жирности убегает реже.
когда вы уже положили все продукты в чашу, проведите выше уровня молока на 5-7 сантиметров круговую линию куском сливочного масла. Даже если молоко будет подниматься, оно дойдет до этого уровня и будет скатываться назад.
мой последний «контрольный» способ — положить сверху решетку для приготовления на пару и если молоко поднимется, то пена будет задерживаться на этой решетке.

По окончанию времени приготовления не спешите вытаскивать кашу. Дайте ей постоять в закрытой чаше на режиме подогрев еще около получаса. Так каша получится еще более нежной и вкусной. Можно и просто оставить кашу после завершения программы в закрытой чаше примерно на час, за это время она успеет довариться.

Пшенная каша на молоке в мультиварке

Эта каша получается мягкой и нежной, она жидкая и хорошо подходит для детского питания.

Измерять продукты можно мульти-стаканом или обычным стаканом, бокалом. Главное соблюдать пропорции. Больше чем из двух стаканов крупы варить не пробовала. Вот что нам понадобится:

1 часть пшена
3 части молока
3 части воды
соль и сахар по вкусу (на 6 мультистаканов жидкости добавляю 1 ст. ложку сахара и пол-чайной ложки соли).
масло сливочное

Кашу лучше готовить на разведенном молоке, так она получается более разваристой и молоко не убегает.

Мультистакан — это мерный стакан для мультиварки. Они обычно стандартной формы и его объем 160-180 мл.

Пошаговый рецепт приготовления:

Чистое и промытое пшено обдайте кипятком. Дайте воде стечь и пересыпьте в чашу. Пока ее включать не надо.

Добавляем молоко, воду, сахар и соль.

Проводим круговую линию маслом выше уровня жидкости на 5-7 см. Сверху ставим чашу для приготовления на пару.

Выставляете нужную программу (подробно для разных мультиварок напишу ниже), включаем мультиварку и ждем окончания приготовления. После оставить кашу примерно на полчаса на режиме подогрева. Можно сразу открыть и перемешать, потом снова закрыть. В готовую кашу положить сливочное масло по вкусу, я добавляю примерно столовую ложку.

Вот все и готово, приятного аппетита!

Заварная каша на молоке в мультиварке (самый вкусный рецепт)

Этот рецепт был найден в обычной газете и в нашей семье стал самым любимым. Каша получается очень нежная, кремовая.

За счет добавления яиц она получается более питательной и полезной.

1 мультистакан пшена
3 мультистакана молока
3 мультистакан воды
Столовая ложка сахара
Пол чайной ложки соли
1-2 куриных яйца

Можно использовать обычный стакан, соблюдая пропорции.

Кашу лучше готовить на разведенном молоке, так она получается более разваристой и молоко не убегает.

Пошаговый рецепт приготовления:

Пшено переберите, промойте, обдайте кипятком. Дайте воде стечь и пересыпьте в чашу мультиварки. Пока ее включать не надо.

Добавляем сахар, соль, молоко и воду. Оставляем примерно треть стакана молока.

Проводим круговую линию маслом выше уровня жидкости на 5-7 см. Сверху ставим чашу для приготовления на пару.

Выставляет нужную программу (подробно для разных мультиварок напишу ниже), включаем мультиварку и ждем окончания приготовления.

За несколько минут до окончания программы берем 1-2 куриных яйца и добавляем треть стакана молока (которое мы оставляли) и хорошо взбиваем вилкой.

Готовую кашу перемешать и быстро помешивая влить туда яйцо с молоком. Яйцо сразу же заварится и получится вкусная каша с заварным кремом. Мультиварку закрыть и оставить примерно на полчаса на режиме подогрева.

В готовую кашу положить сливочное масло по вкусу, я добавляю примерно столовую ложку.

Каша готова, приятного аппетита!

Как приготовит вязкую пшенную кашу на молоке в мультиварке?

Классический рецепт приготовления пшенной каши, она получается достаточно густой и вязкой. Для приготовления просто берем меньшее количество молока и воды чем в предыдущих рецептах.

По этому рецепту можно сварить и вязкую пшенную кашу на воде, если вместо молока налить воды.

На одну часть крупы берем 4 части жидкости, например:

2 мультистакана молока
2 мультистакан воды
1 мультистакан пшена
сахар, соль по вкусу

Готовим как и предыдущие каши:

подготовленное пшено заливаем молоком с водой, добавляем сахар и соль. Делаем круговую линию маслом выше уровня жидкости на 5-7 см. Сверху ставим чашу для приготовления на пару.

Выставляет нужную программу (подробно для разных мультиварок напишу ниже), включаем мультиварку и ждем окончания приготовления. После оставить кашу примерно на 15 минут на режиме подогрева. Можно сразу открыть и перемешать, потом снова закрыть.

В готовую кашу положить сливочное масло по вкусу, я добавляю примерно столовую ложку. А так же любые сухофрукты, сладкую кукурузу или семечки на ваш вкус.

Особенности приготовления в разных мультиварках (редмонд, полярис, без программы молочная каша)

В большинстве мультиварок есть специальная программа «молочная каша». Обычно это более новые модели редмонд, полярис. Если это ваш случай — Вам повезло, варить кашу будет очень легко.

Выберите эту программу и кнопками «Час» и «Мин» установите нужное время приготовления По умолчанию в этой программе время приготовления составляет 25 минут. Для пшенной каши ставим 30 минут. Если готовите из 2 обычных стаканов крупы, то ставьте время 40 минут, продукты будут дольше нагреваться. Нажимаем кнопку «Старт» и еда начинает вариться, идет обратный отсчет времени работы. По завершении программы автоматически включится подогрев. Оставляем на подогреве еще на 20 -30 минут, так каша получается вкуснее.

Если у вас нет режима такого режима, то готовим на режиме «тушение» или «томление». Время устанавливаем такое же — 30 минут варки и еще минут 20 на подогреве. Если нет и этих программ, то варите на программе каша или суп, но более вероятно, что молоко убежит через клапан. Тут уже надо просто пробовать и сравнивать.

Как приготовить пшенную кашу на молоке в мультиварке с отложенным стартом?

Это очень замечательная функция, которая позволяет получить горячий завтрак или еду к вашему приходу. Несомненно эту функцию оценят молодые мамы, ведь можно загрузить все продукты в чашу мультиварки и пойти с ребенком гулять. А когда вернетесь вкусная и полезная еда будет уже готова.

Многие переживают, что молоко при режиме отложенного старта скиснет еще до начала приготовления.
Здесь есть тоже пара хитростей: мультиварка сделана по принципу термоса, она сохраняет температуру и просто надо положить все продукты холодными. Обдав пшено кипятком хорошо промойте его холодной водой. Молоко берите прямо из холодильника. Если ставите кашу с вечера, можно положить немного замороженных кубиков воды. Положив продукты сразу закройте крышку. Так до температуры скисание молоко будет нагреваться несколько часов.

Если готовите на отложенном старте не кладите в кашу сухофрукты, иначе молоко свернется.

Как включить режим отложенного старта?

Вы выставляете программу, которая вам необходима — в данном случае «молочная каша».
Ставите необходимое время приготовления.
Но вместо того, чтобы нажать кнопку Старт нажимаете кнопку отложенный старт и набираете количество часов до этого старта.
Здесь учитывается время на приготовление и распаривания каши на режиме подогрев.

Например время приготовления каши будет полчаса и на подогреве она будет стоять еще полчаса. Или если хотите отключить переход в режим подогрева, то еще час в закрытой мультиварке. (Так можно встать и попозже, с кашей точно ничего не случится).

Выберем второй вариант. Еда нам нужна к 7.00 утра. Значит начать готовится она должна в 5.30.

Допустим я закладываю продукты в 12:00 ночи. Включаю отложенный старт и выбираю время старта через 5.30, через столько часов мультиварка включится. Полчаса она будет готовить кашу. И еще час стоять после завершения программы.

Любые сухофрукты лучше добавлять в кашу когда она уже готова. Или можно их распарить в чаше для приготовления на пару, но не добавляйте сразу в молоко.

Вот и все хитрости приготовления вкусной и полезной каши. Обязательно попробуйте сварить кашу с заварным яйцом, я думаю он станет любимым и в вашей семье.

Если Вам понравились рецепты — поделитесь ими с друзьями, нажав кнопки социальных сетей.

Пшенная каша на молоке

Навигация по записям

Порций: 3-4
Время готовки: 1 час

Описание рецепта

Пшенная каша на молоке — это блюдо, которое понравится вам и вашей семье.

Моя бабушка постоянно варила молочную кашу: то рисовую, то пшенную, то овсяную. У нас в семье было принято часто есть молочное. И это правильно!

А вы знаете, что пшено первыми начали выращивать китайцы?
Это растение очень неприхотливо и растет практически в любых условиях, а пшенная крупа очень полезна и содержит витамин Е и витамины группы В, а также, макро и микроэлементы, которые необходимы для нормального функционирования нашего организма, в том числе: калий и кальций, натрий, магний, фосфор, сера, железо.

В пшене 13% белков и, всего, 3% жиров. Зато, в нем много углеводов — целых 64%.

А знаете, почему я так люблю пшенную кашу? Я сторонник диетического питания, а от каши на молоке (без хлеба), уж поверьте, вы не наберете лишние килограммы :). Она хороша как на завтрак, так и для легкого ужина.

До недавнего времени, я не знала, что это каша помогает выводить из организма тяжелые металлы и антибиотики, поэтому ее рекомендуют есть почаще жителям больших городов.

Итак, начинаем готовить вкусную пшенную кашу на молоке!

Чтобы приготовить пшенную кашу на молоке в мультиварке нужны:

Пшено — 1 мульти чашка;
Молоко — 3 мульти чашки;
Вода — 2 мульти чашки;
Сахар — 3 ст. ложки;
Сливочное масло — 30 грамм (по желанию).

Готовим по шагам:

Сварить пшенную молочную кашу, как и любую другую кашу, в мультиварке легко и просто!
Нужно все лишь загрузить в нее все нужные ингредиенты и не забыть добавить соль или сахар по вкусу 🙂 .
Для начала нужно промыть пшено и высыпать в кастрюлю мультиварки.

Далее заливаем крупу водой и молоком.
Добавляем сахар и перемешиваем.
Включаем замечательный режим — «Молочная каша».
Теперь дело за мультиваркой!

Мультиварка не подвела — каша не «убежала» и не пригорела.

Она получилась очень вкусная и нежная, можно, даже, масло не добавлять.
Даже мой муж, который кричал, что есть не будет, под вечер сдался и насыпал себе полную тарелку.
Трудно устоять перед такой вкуснятиной!

Приготовлена пшенная каша на молоке в мультиварке Панасоник SR-TMh28LTW. Мощность 670 вт.

(760 голосов, в среднем: 4.7 из 5)

Блок подписки

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту

↑

Добавьте пост в социальные сети

Кликание по соц. кнопкам повышает репутацию, харизму, потенцию, снимает сглаз, избавляет от изжоги и прыщей, а так же понижает сахар и давление

↓

Всем доброго вечера.
Только что приготовила пшенную кашу на молоке по этому рецепту.
Только что из за стола. Это просто супер. Получилась вкуснейшая каша, как у бабушки! Честно говоря не ожидала такого результата!

Мультиварку купила вот совсем недавно и осваиваю рецепты по приготовлению! Настоятельно рекомендую именно этот рецепт. Ребенок попросил добавки)) Думаю, что это говорит о многом)))

Не обращайте внимания на отзывы! Я недавно приобрела мультиварку фирмы Lumme в Светофоре (стоит 1700) — не могу нарадоваться! В ней готовила кашу по выше предложенному рецепту — каша получилась восхитительная!

мы с мужем купили мультиварку фирмы HeadLiner в ТС «Монетка». и теперь я вообще не представляю как в ней готовить,т.к. отзывы об этой фирме не ахти.

Что вас смущает? Не можете подобрать программу?

Я тоже такую купила,не расстраивайтесь)) у меня все прекрасно получается,кроме риса правда ))) спрашивайте-отвечу, я в ней уже более или менее разобралась))

Здравствуйте!
Вижу что я такой не один, и мне приятно.
Хотелось уточнить по мультиварке HeadLiner как происходит процесс включения программы и окончания приготовления(или вскипятить 2 литра воды).
0-в чистую сухую емкость наливаем воды — ставим в мультиварку — закрываем хорошо крышку.
1-включаем в розетку (с заземлением)
2-если индикаторы 8888 не светятся нажимаем на светящююся кнопку (вкл/выкл)
3-индикатор уже светится 8888 — нажимаем на подходящюю программу (каша)
4-индикатор светится 01:00 начинает светится кнопка (каша), при этом кнопка (вкл/выкл) гаснет.
5-через пару секунд индикатор, точнее сказать первый символ начинает «изображать вращение»
6-еще через некоторое время, а точнее 45-50секунд, на индикаторе высвечивается некое подобие символов E2 и мультиварка начинает пикать 10 раз. символы остаются.
7-я бы подумал что все! Сломалась. Но нет, вода в чаше стала более подогретой. Я полагаю, мультиварка варит, но мне об этом не говорит.
8-Вопрос? Должна ли индикация на панели информировать о процессе работы мультварке (отсчетом времени или вращающимися ноликами может есть какието еще варианты отличные от надписи «E2»)
Спасибо что прочитали. Может что подскажите.

Здравствуйте! Искала отзывы про мультиварку Headliner, ничего найти не могу. На это обсуждение попала. У Вас получается уже больше года эта мультиварка. Как она в пользовании? Какие-то серьезные проблемы есть, запах пластика, например? А то собираюсь купить. Функции и цена устраивают, а вот отзывы по её работе не могу найти.
Заранее спасибо за Ваш ответ.

Здравствуйте! У меня vitesse 3 в 1(мульти-скороварка-коптильня). На программе каша мах время 20 мин. Поставила, жду результата))

Я мужчина 60 лет, живу один, т.ч. готовлю всё сам и очень люблю готовить. Долго собирался купить мультварку и вот всё-таки лень переборола, т.к. бывшая жена убедила меня всё-таки, что мультиварка очень облегчает жизнь и приготовление пищи. Купил простенькую (для начала) smile MAGIC MPC 1141 За неделю пока у меня этот аппарат испробовал много что приготовить, и пёк и жарил, и тушил, а сегодня решил сварить пшённую кашу. Я каши постоянно варил, но в кастрюле, сегодня в мультиварке по вашему рецепту, каша получилась действительно очень вкусная и главное около неё не надо-было стоять, боясь, что она убежит БЛАГОДАРЮ. СПАСИБО. (и спасибо моей бывшей жене. PS/ всё что пек, варил, тушил и жарил, всё по рецептам с этого сайта.

Очень приятно читать такие отзывы! Спасибо Вам!

Готовим пшенную кашу с молоком в мультиварке

Каша — сытное, питательное и простое в приготовлении блюдо, которое может подаваться как самостоятельно, так и в качестве гарнира.
Существует множество видов каш и рецептов их приготовления. Особенно вкусной среди них является каша пшенная.

Очень полезно кушать кашу с утра, так как она насыщает организм энергией и бодростью. Кроме сложных углеводов, белков и жиров, в ее составе содержится множество биологически активных веществ, в том числе и клетчатка. Пшенная каша не только обеспечивает организм необходимой энергией, но и благотворно влияет на микрофлору желудочно-кишечного тракта. А если приготовить это блюдо на молоке, получается просто объедение!

Приготовление пшенной каши обычным традиционным способом требует некоторых знаний и навыков, независимо от того, какой рецепт используется, а молочная пшенная каша в мультиварке получается вкусной, питательной и особенно нежной без особых усилий. Это касается и других видов каш, таких так овсяная каша или гречневая.

Несомненным плюсом этой техники является то, что нет необходимости в контроле за процессом приготовления. Не нужно постоянно находится рядом и помешивать. Пшенная каша на молоке в мультиварке готовится без всяких проблем.

Видео рецепт

В зависимости от количества добавленной жидкости, в мультиварке редмонд есть возможность приготовить пшенную кашу любой консистенции (рассыпчатую, жидкую, вязкую). Мультиварка может поддерживать блюдо в горячем состоянии, благодаря наличию функций поддержания температуры и подогрева.

При приготовлении пшенной каши на молоке в мультиварке нужно обратить внимание на следующие особенности крупы:

Пшенку лучше выбирать ярко-желтого цвета, что свидетельствует о ее качестве, с минимальным количеством примесей. Не стоит забывать и о сроках годности товара. Если хотите, чтобы у вас получилась рассыпчатая пшенная каша, приготовленная в мультиварке, лучше всего, покупать крупу с зернышками покрупнее.

Молоко и масло должны быть свежими и качественными. По возможности возьмите домашнее молоко. Приступаем к приготовлению нашего блюда — каша пшенная на молоке в мультиварке .

Ингредиенты:

Все продукты измеряются с помощью мульти стаканов или кухонных весов. Чтобы получить необходимую консистенцию каши, вы можете экспериментировать с пропорциями крупы и жидкости.

Приготовление:

1. Пшено перебирают и тщательно промывают, пока вода не станет прозрачной. Сначала промывают в теплой воде, далее можно ошпарить кипятком. Таким образом, готовое блюдо не будет горчить.

2. В чашу мультиварки наливают молоко, высыпают чистую пшенную крупу. Исходя из собственных вкусов добавляют соль, сахар.

3. Закрываем крышку, устанавливаем режим «ВАРКА» на мультиварке. Далее выбираем вид продукта — «каша» (или «молочная каша»). Кнопкой «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ» определяем время приготовления (мигающий индикатор на панели).

При необходимости можно открывать крышку в мультиварке, корректируя количество воды, молока и других ингредиентов. Также можно комбинировать режимы работы, подбирая наиболее оптимальный вариант.

4. Об окончании процесса приготовления техника просигнализирует звонким звуковым сигналом.

5. Добавляем кусочек масла и включаем режим подогрева еще на 10-15 минут. Наша пшенная каша в мультиварке на молоке готова.

Молочное блюдо, приготовленное в мультиварке редмонд, готово к подаче на стол. Как видите, готовить кашу в мультиварке очень просто. При желании можно украсить ее свежими фруктами, ягодами, сухофруктами, добавить ваниль, корицу и другие пряности.

Жидкая пшенная каша на молоке

Пшенная каша, особенно сладкая и на молоке, напоминает вкус маминых блюд, которые будто возвращают в те замечательные времена, когда беззаботное детство позволяло капризничать, выбирать только любимую пищу, не замечая, как к ней мудро подмешаны полезные добавки: молоко для достаточного количества кальция, изюм или другие сухофрукты для пополнения запаса витаминов и минералов.

Да и сама каша из пшена полна полезных веществ и свойств: калий для нормальной работы сердца, витамины группы В — для укрепления печени, железо и медь.

Ингредиенты

Пшенная крупа -100 г;
Молоко — 200 г;
Вода -200 г;
Щепотка соли;
Сливочное масло- 15 г;
Мед или сахар — по вкусу.

Количество порций- 2.

Калории: 140 ккал.,
Белки: 12 г.
Жиры: 6 г.
Углеводы: 28 г.

Время приготовления — 55 мин

Описание приготовления

Пшено тщательно перебрать от частиц мусора и остатков скорлупы, промыть крупу холодной водой и обдать кипятком, чтобы избавиться от характерной горчинки. Откинуть на дуршлаг, чтобы вся лишняя жидкость отделилась.

В кастрюлю налить воду, посолить, довести до кипения и поместить в нее подготовленную крупу. Эмалированную посуду лучше не использовать. Хороший вариант — кастрюля с антипригарным покрытием.

Варить надо около 10 минут, пока вода полностью испарится. Но время варки зависит от интенсивности огня.

Тем временем вскипятить молоко. Чтобы избежать подгорания, на дно кастрюли налейте немного холодной воды, а затем влейте молоко.

Переложить в него отваренное пшено и варить на медленном огне около 20 минут. Жидкость испаряется быстро, поэтому огонь после вскипания должен быть очень маленьким.

Сахар или мед добавляют при подаче. Если маленькая нехочуха не хочет есть, следует украсить кашу, добавив немного фантазии. Лучшие помощники — сухофрукты, орешки, варенье. Из них легко сделать солнышко, цветок или симпатичную улыбку смайлика. Пища, которую хочется съесть при первом взгляде, легко усвояется из-за удовольствия, получаемого при ее приеме.

Жидкая пшенная каша на молоке получается очень вкусной при правильной пропорции и подборе ингредиентов, соблюдении технологии приготовления. Для рецепта понадобится цельное ультрастерелизированное молоко, свежая крупа желтоватого цвета. Строк придатности особенно важен, поскольку присущие пшену липиды быстро разрушаются и делают его горьковатым.

Приятного аппетита!!!

Пшенная каша в мультиварке

Пшенная каша в мультиварке получается превосходной: рассыпчатой, нежной, непригоревшей. Контролировать процесс приготовления не нужно, более того программный режим позволяет сварить кашку к завтраку, заложив продукты вечером. Варить пшенную кашу в мультиварке – удовольствие. Отложенный старт приятная функция мультиварки, дарящая утреннее радостное настроение. Возможность обрести утреннюю помощницу на кухне стала причиной покупки мультиварки.

Рецепт пшенной каши в мультиварке традиционный: пшено, молоко, сахарный песок. Диетические свойства повышаются заменой сахарного песка медом, отказом от сливочного масла или заменой оливковым маслом. Приготовить пшенную кашу в мультиварке можно в режиме молочная каша. Пшенная каша в мультиварке на молоке и на воде готовятся одинаково. Молоко заменяется водой в требуемом объеме.

Пшено содержит незаменимые аминокислоты валин, третнин, лейцин, гистидин, лизин, богато витаминами группы В. Считается гипоаллергенной зерновой культурой. Народная медицина советует пшенную кашу для укрепления и очищения организма, слабительное средство, страдающим сахарным диабетом, атеросклерозом, болезнями печени, поджелудочной железы и мочевой системы. Пшенная каша повышает уровень кислоты желудка, поэтому не рекомендуется при гастритах и язвенной болезни с повышенным уровнем кислотности. Молочная пшенная каша в мультиварке, приготовленная на молоке, незначительно снижает влияние на кислотность желудка.

На фото жидкая молочная пшенная каша в мультиварке, поданная с медом без масла, вкусная, питательная и аппетитная.

Ингредиенты

Пшено — 1 стакан
Молоко — 3 стакана
Вода — 3 стакана
Сахарный песок — 3 ст.л.
Соль по вкусу

Пшенная каша в мультиварке – рецепт приготовления

Пшено тщательно промываем, обдаём кипятком, избавляя крупу от горечи.
Выкладываем в кастрюлю мультиварки, добавляем воду, молоко, сахарный песок, соль. Перемешиваем ингредиенты.
Сахарный песок не добавляем, если планируем подавать готовую кашу с медом. Молоко заменяем водой, готовя кашу на воде.
Пшенная каша в мультиварке варится в режиме молочная каша 60 минут.
После сигнала таймера проверяем готовность. Если каша густая, добавляем воды и ставим таймер на 15 минут в режиме подогрев. Если жидкая, ставим таймер на режим подогрев и готовим ещё 15 минут.
Готовую кашу подаём горячей с мёдом, нерафинированным оливковым, сливочным маслом или без них.

Как сварить жидкую пшенную кашу с тыквой на молоке

Пшенная каша на молоке – классика русской кухни. Правильно приготовленная, она получается необыкновенно вкусной и нежной. Если вы хотите узнать, как сварить жидкую пшенную кашу с тыквой на молоке, то этот рецепт – для вас. Особенность его заключается в том, что пшено предварительно проваривается в воде, благодаря чему из него уходит горечь, которая иногда так портит вкус пшенной каши.
Жидкая пшенная каша с тыквой на молоке – идеальное блюдо для детского и диетического питания, ведь и пшено, и тыква очень богаты витаминами, микроэлементами и клетчаткой. Такая каша должна обязательно входить в еженедельный рацион беременных женщин и кормящих матерей. Готовить ее можно круглый год, если в сезон разложить по полиэтиленовым пакетам очищенную и нарезанную тыкву и поместить ее в морозилку. Тыкву лучше выбирать ярко-желтую, почти оранжевую – она содержит больше каротина.
Очень нежной получается и пшенная каша в мультиварке и пшенная каша на топленом молоке, а если вас не волнуют проблемы лишнего веса, то попробуйте пшенную кашу на сливках.

Количество порций: 6
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 340 ккал

Чтобы приготовить жидкую пшенную кашу с тыквой на молоке, вам понадобится:

крупа пшенная – 200-250 г
тыква – 350-400 г
молоко – 1,5 л
вода – 1 л
соль – 0,3 ч.л.
сахар – 1-3 ст.л.
масло сливочное – по вкусу

Как приготовить жидкую пшенную кашу с тыквой на молоке.

1. Тщательно промойте пшенную крупу в нескольких водах. В кастрюле вскипятите воду, всыпьте в нее пшено, доведите до кипения и проварите в течение 3 минут, затем воду слейте – благодаря этому мы убираем из пшена горечь.
2. Очистите тыкву от кожуры и семечек и либо натрите ее на терке, либо измельчите блендером. Это сократит время варки, а консистенция каши будет однородной. Однако многие любят, чтобы тыква лучше чувствовалось, поэтому ее можно нарезать мелкими кубиками.
3. В другой кастрюле с толстым дном (не эмалированной) доведите молоко до кипения и выложите в него измельченную или нарезанную тыкву. Когда молоко вновь закипит, всыпьте в него пшено, предварительно проваренное в воде, посолите и добавьте сахар по вкусу. Перемешайте, сделайте слабый огонь и варите под крышкой минут 30-35. Каша должна получиться хорошо разваренной и достаточно жидкой. Если она получилась густоватой, можно добавить немного кипятка или горячего молока.
4. Готовой каше дайте настояться 5-10 минут, разложите по тарелкам и добавьте в каждую тарелку сливочное масло, сливки и (или ) орешки по вкусу.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста Тамара Чумакова
Рецепт опубликован 19.04.2015

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Пшенная каша на молоке жидкая рецепт с фото

Жидкая пшенная каша на молоке рецепт

Ингредиенты

Пшено – 1 ст.;
Молоко – 2,5 ст.;
Вода – 2 ст.;
Сливочное масло – 50 г;
Сахар – по вкусу.

В готовую пшенную кашу положите несколько кубиков сливочного масла.

Накройте крышкой и дайте ей постоять 5-10 минут.

Жидкая пшенная каша на молоке готова. Кушайте с удовольствием!

vkys.info

Жидкая пшенная каша на молоке

Ингредиенты

Пшенная крупа -100 г;
Молоко — 200 г;
Вода -200 г;
Щепотка соли;
Сливочное масло- 15 г;
Мед или сахар — по вкусу.

Количество порций- 2.

Калории: 140 ккал.,
Белки: 12 г.
Жиры: 6 г.
Углеводы: 28 г.

Время приготовления — 55 мин

Описание приготовления

Варить надо около 10 минут, пока вода полностью испарится. Но время варки зависит от интенсивности огня.

Приятного аппетита!!!

polrecept.com

Пшенная каша на молоке: Топ 5 рецептов приготовления

Пшенная каша – одно из самых легких и быстрых блюд, которое можно приготовить на завтрак. На готовку требуется минимум времени и навыков. Кажется, что это очень простое блюдо, которое нельзя испортить. Но есть несколько нюансов, которые обязательно нужно учесть при приготовлении, чтобы она получилась вкусной и не горчила.

Есть несколько вариаций приготовления пшенной каши на молоке. К тому же, такое блюдо будет полезно маленьким детям. Его можно готовить в мультиварке, в духовке, с добавлением тыквы.

Это отличный вариант завтрака. А если не знаете что приготовить завтра, то рекомендую облачный омлет в духовке, или как в садике на сковороде. А еще у меня на блоге вы найдете коллекцию рецептов вкусных пышных сырников и быстрой творожной запеканки.

Рассыпчатая пшённая каша на молоке

Пшенная каша на молоке варится очень быстро. К тому же она очень вкусная и полезная. Отличный вариант сытного завтрака. По этому рецепту она получается рассыпчатая и в то же время не сухая.

Ингредиенты:

Пшено – 250 гр (1 стакан)
Вода – 2 стакана
Молоко – 2 стакана
Сахар – 1 ч. л. или по вкусу
Соль – ½ ч. л.
Сливочное масло по вкусу

Пошаговое приготовление.

1. Перебрать пшено, хорошо промыть несколько раз, пока вода не станет прозрачной.

2. Крупу залить горячей водой, перемешать, откинуть на сито. Это делается для того, чтобы ушла горечь.

3. После добавить еще 2 стакана воды. Поставить на плиту. Когда вода закипит, убавить огонь на медленный и варить, пока практически вся вода не выкипит.

Кастрюлю лучше брать с толстым дном, в ней каша будет вкуснее и не пригорит.

4. Залить молоком, добавить сахар и соль, хорошо помешать и оставить снова до закипания на медленном огне. Можно накрыть крышкой. Важно следить, чтобы молоко не убежало. Периодически помешивать молоко. В среднем вариться будет около 15 минут, каша должна загустеть.

5. Снять с огня и дать настояться под крышкой минут 15.

По желанию в готовое блюдо можно добавить сливочное масло.

Автор https://youtu.be/37e418U31Yc

Я, признаюсь честно, не люблю пшено с детства. Нам давали его в садики и оно было очень сухое. А этот вариант покорил меня сразу. Нежный сливочный вкус и мягкая крупа!

Молочная пшенная каша в мультиварке редмонд. Пошаговый рецепт

Пшенную кашу на молоке можно также приготовить в мультиварке. Дальше будет рассмотрен процесс приготовления в мультиварке редмонд без отсрочки старта на режиме «Молочная каша». Готовить будем сладкий вкусный завтрак. Я предпочитаю заменять сахар медом и кладу его уже в готовое блюдо. Из данного количества продуктов получается 3-4 порции.

Для этого понадобится:

Пшено – 150 гр (1 мультистакан)
Вода – 320 мл (2 мультистакана)
Молоко – 320 мл (2 мультистакана)
Соль – 2/3 ч. л.
Сахар – 1,5 ст. л.

Приготовление.

1. Несколько раз промыть пшенную крупу. Насыпать ее в чашу мультиварки. Чашу ничем смазывать не нужно. По желанию можно смазывать края сливочным маслом.

2. Залить водой и молоком, добавить соль и сахар.

3. Закрыть крышку мультиварки, выбрать режим «молочная каша» и установить время готовки 35 минут.

4. Когда время истечет, каша будет готова. можно подавать к столу.

Автор https://youtu.be/KwLb6f_9OO4

Чем дольше она будет стоять на подогреве, тем гуще она будет. Ну что тут скажешь, в мультиварке каши получаются как из русской печи и никогда не пригорают. Это отличный вариант для молодых хозяек, у которых куча дел.

Жидкая пшённая каша с молоком на плите + пропорции каши

Многие при приготовление пшенной каше на молоке сталкиваются с проблемой ощущения горечи. Чтобы этого не допустить, нужно придерживаться правильной технологии. А чтобы она получилась жидкой нужно соблюдать пропорции. Из данного количества компонентов получается 4 детские или 3 взрослые порции.

Ингредиенты:

Пшено – 75 г
Вода – 220 мл
Молоко – 282 г
Соль – ¼ ч. л.
Сахар – 10 г
Сливочное масло по желанию

Приготовление

1. Взять пшено и хорошо промыть его под водой (3-4 раза). Когда вода будет оставаться полностью чистой и прозрачной, значит оно хорошо промыто. Для промывания удобно использовать сито. Темные зернышки убираем.

2. Пересыпать крупу в сотейник, залить кипятком. Она должна быть полностью покрыта водой. Немного помешать. Слить воду и снова залить горячей водой.

3. Поставить на огонь и варить ровно 2 минуты. Когда прокипит, нужно снова слить воду и заново залить горячей водой (220 мл). В этот раз варить до испарения воды на медленном огне.

Эти манипуляции нужны для того, чтобы ушла горечь из крупы и чтобы каша не вызывала изжоги.

4. Разогреть молоко до горячего состояния и когда вода выкипит, залить им пшено. Добавить сахар и соль, хорошо помешать. Варить на медленном огне. Каша получается немного жидкой. Накрыть ее крышкой на 5-7 минут.

Можно выключать плиту, ставить сотейник на стол и раскладывать кашу по тарелкам.

Автор https://youtu.be/a1MIArsENl4

Получается очень вкусно и полезно. По консистенции каша должна получиться не очень густой и не очень жидкой.

Царская каша из пшена на молоке в духовке с изюмом

Блюдо можно готовить не только на огне и в мультиварке, но еще и в духовке. Конечно, этот вариант вкуснее! Да еще и с изюмом. Мммм…. На такое количество ингредиентов можно приготовить 4 горшочка пшенной каши. А еще она выглядит очень эффектно!

Ингредиенты:

Пшено – 1,5 стакана
Молоко – 2 л
Сахар – 4 ст. л.
Изюм – по вкусу

Поэтапное приготовление.

1. Изюм промыть и залить кипятком.

2. Крупу хорошо обдать кипятком. Затем несколько раз хорошо промыть под холодной водой. Это нужно для того, чтобы каша не горчила.

3. В отдельную емкость налить молоко и вскипятить. Это нужно для того, чтобы молоко не выкипело и каша не пригорела.

4. Пшено смешать с изюмом. Смесь крупы с изюмом распределить в равных количествах по горшочкам, если готовите в маленьких.

5. Залить кипящим молоком (также распределить, если готовите в нескольких горшках). Или поместить в один большой.

6. Нагреть духовку до 180 градусов и поставить горшочки. 5-10 минут готовим на этой температуре. Потом снижаем до 120 градусов и парим кашу минут 40. Всего на приготовление уйдет около 45-50 минут.

Автор https://www.youtube.com/watch?v=QbAxFhC6s3c

Получается очень вкусная и румяная каша.

Рецепт пшённой каши на молоке с тыквой

Пшенную кашу на молоке можно приготовить с тыквой. Получается невероятно вкусно, так что обязательно стоит попробовать приготовить.

Для этого нужно:

Тыква – 1 кг
Пшено – 2 стакана
Молоко – 4 стакана
Вода – 2 стакана
Сахар – 3-4 ст. л.
Соль – 1 ч. л.
Сливочное масло – 60 гр

Приготовление.

1. Тыкву очистить от кожуры и порезать ее средними кусочками.

2. В отдельную емкость налить 2 стакана воды, подождать пока она нагреется и закинуть порезанную тыкву. Оставить варить на 10 минут.

3. Когда тыква станет мягче, нужно ее потолочь картофелемялкой.

4. Пшено 3-4 раза промыть под холодной водой. Насыпать в отдельную кастрюлю, залить водой (чтобы оно было полностью покрыто водой). Варить 5 минут после закипания.

5. Слить остатки воды и отставить крупу в сторону. Это нужно для того, чтобы она потом быстрее сварилась и не горчила.

6. К тыкве добавить пшено, перемешать, залить молоком. Добавить соль и сахар, помешать.

7. Довести до кипения. После варить 20-25 минут на медленном огне. Периодически не забывать помешивать, чтобы каша не пригорала.

Автор https://youtu.be/UOU_cOgV4n0

Готовую кашу можно раскладывать по тарелкам и по желанию добавить сливочное масло. Этот вариант — кладезь витаминов! И молоко, и тыква, и пшено — все это в сумме дает необходимую энергию и здоровье вашему организму.

Коллекция содержит массу вариантов, которые помогут разнообразить завтрак для вас и ваших малышей. Такая коллекция станет классным подарком и для ваших друзей! Делитесь с ними ссылкой на эту статью.

daymam.ru

Вкусная пшенная каша на молоке: рецепт

Если вы недолюбливаете пшенную кашу и считаете ее исключительно детским блюдом, пора изменить свои взгляды. Пшенная каша на молоке — сытный и полезный завтрак для всей семьи. Расскажем, как готовится вкусная пшенная каша на молоке.

Вкусная пшенная каша: ингредиенты и пропорции

Пшено — крупа, которую получают из проса. Родиной растения и крупы считается Китай. В прошлом каша из пшена преобладала в рационе крестьян, которые занимались тяжелым физическим трудом.

Пшенная каша богата клетчаткой, растительными жирами, витаминами группы B, микроэлементами (К, Mg, P) и аминокислотами. Каша содержит полезные медленные углеводы, которые надолго насыщают организм. Благодаря сбалансированному составу каша из пшена полезна для взрослых и детей и незаменима для тех, кто сидит на диете.

Как варить пшенную кашу на молоке? Возьмите:

стакан пшенной крупы;
400 мл воды;
400 мл молока;
щепотку соли;
2 ст. л. сахара;
сливочное масло.

Молоко берите нежирное — 1%. Пшенную крупу выбирайте желтую: она не горчит, из нее получается самая вкусная каша.

Как сварить пшенную кашу на молоке, чтобы она получилась оптимальной консистенции? Не жалейте воды и молока: если их будет недостаточно, каша получится сухой. Приемлемое соотношение крупы к воде и молоку — 1:2.

Чтобы каша получилась более рассыпчатой, используйте 1,5 стакана воды и молока. А если готовите пшенную кашу для ребенка — 2,5 стакана молока и воды, чтобы каша получилась жидкой.

Читайте также: Как варить овсяную кашу из цельной крупы в мультиварке

Как варить пшенную кашу на молоке

Как правильно готовить пшенную кашу на молоке? Для начала:

переберите крупу, отберите соринки и камешки;
промывайте зерна под проточной водой, пока она не станет прозрачной;
залейте крупу кипятком, чтобы убрать горечь.

Вылейте кипяток и отбросьте крупу на дуршлаг. Варите таким образом:

Высыпьте зерна в кастрюлю с толстым дном, залейте водой и поставьте на медленный огонь.
Когда вода закипит, снимите крышку и варите крупу до тех пор, пока вся вода не выкипит. Кашу постоянно помешивайте: она может пригорать ко дну кастрюли.
Теперь добавьте в кашу молоко, соль, сахар и варите еще 20 минут, постоянно помешивая.
Когда каша готова, выключите огонь, добавьте к ней 2 столовые ложки сливочного масла, перемешайте и оставьте под крышкой на 20–30 минут.

Источник фото: nutritionstudies.org

Попробуйте кашу, по желанию посолите еще или добавьте сахар. Совмещайте кашу с орехами, сухофруктами, тыквенными семечками или свежими нарезанными фруктами. Детям нравятся вариации с бананом.

Не бойтесь экспериментировать, ищите свое идеальное сочетание. Вкусный и полезный завтрак готовить так просто!

Читайте также: Пшенная каша: польза и калорийность

www.nur.kz

Молочная пшенная каша п/о, видео – любимый рецепт, проверенный временем.

Молочную пшенную кашу любят многие, в том числе и мой муж. Правда он предпочитает густую и несладкую, поэтому я научилась её готовить именно под него. В данном рецепте не очень много сахара, так что если вы любите послаще, то норму можно увеличить.

Пшенную молочную кашу можно готовить утром и вечером, тем более что она быстра в приготовлении и на ужин уйдёт немного времени.

Данная каша хорошо усваивается и считается диетическим блюдом.

Первоначальный состав продуктов.

Как мы видим наша молочная пшённая каша, имеет простой состав: молоко, воду, пшено и масло.

Состав продуктов:

Пошаговое описание с фото молочная пшенная каша.

1. Подготовка пшена и молочной основы с фото.

В 2 х литровую кастрюлю (с толстым дном), наливаю 3 части молока и 1 часть воды. Ставлю на плиту и включаю газ на среднюю мощность. Периодически помешиваю молоко, на всякий случай, чтоб не пригорела. Правда, с моей кастрюлей, такого казуса не происходит, т.к. у неё двойное дно.

Когда у меня небыло такой кастрюли (была эмалированная), то помешивала жидкость часто, а перед закладкой крупы (под эмалированную кастрюлю) подставляла рассекатель огня. Рассекатель выглядит в виде диска с мелкими дырочками.

Ещё хороша, для варки молочных блюд алюминиевая кастрюля.

Пусть молоко доходит до лёгкого закипания.

Пшённую крупу (1 стакан) засыпаю в миску и промываю её в двух водах. Т.е. первый раз залила холодной водой и перемешала, слила воду и проделываю эту процедуру ещё раз. Стараемся (во второй раз) жидкость сливать полностью, чтобы крупа стала практически сухой.

Заглянем в кастрюльку, если молоко нагрелось до горячего состояния (но не закипело) закладываем крупу, добавляем газ на максимум и перемешиваем содержимое. Пусть Вас не смущает, что крупа практически потерялась в жидкости, в конце варки Вы всё равно получите густую, наваристую кашу. Немного хотелось бы затронуть вопрос о подслащении каши, т.к. мой супруг не любит сладкую кашу, то и количество сахара именно такое (1 ст. ложка). Если Вы любитель сладкого, то и количество сахара можно увеличить до 2 ст. ложек.

2. Процесс приготовления с фото.

Кашу не забываем перемешивать, и как только молоко с крупой закипит, газ убавляем до минимума и пусть крупа варится при медленном кипении (крышку при этом накрывать не надо). С момента закладки и до момента выключения огня проходит примерно 15 минут, но не забываем постоянно помешивать, т.к. чем гуще становится каша, тем больше появляется вероятность её подгорания.

По истечении 15 минут добавляю в кашу сливочное масло (3 ст. ложки), выключаю огонь, накрываю крышкой и оставляю ещё на 10-15 минут для упревания. Т.к. я пользуюсь кастрюлей с толстым дном, то дополнительно утеплять её не нужно, а вот если у Вас обычная кастрюля, то накройте её полотенцем.

Вот такая густая пшенная каша получилась у меня. Вы можете уменьшить количество пшена, тогда у вас будет она пожиже. Но в любом случае желаю получить от процесса приготовления приятные эмоции.

Всего у нас получается 3 порции.

Приятного аппетита!

km-doma.ru

Пшенная каша на молоке / Каши / TVCook: пошаговые рецепты с фото

Приготовление пшенной каши на молоке:

Шаг 1: подготавливаем крупу.

Ещё немного о пользе этого замечательного блюда. Вредоносные для нашего организма продукты распада и различные токсины пшено связывает и выводит из организма. А содержащиеся аминокислоты способствуют расщеплению и выводу из организма жиров. Также оно помогает укреплять наш иммунитет, и способствует нормализации пищеварительной системы. Но вернемся к рецепту. Крупу перед началом приготовления стоит перебрать от различных посторонних включений. Удобно это делать высыпав крупу на чистый стол и руками убрать все лишнее. Далее очищенную крупу высыпаем в глубокую тарелку и наливаем проточную холодную воду, так чтобы вода полностью закрыла крупу. Проводим несколько раз по дну тарелки или рукой или ложкой, для того чтобы мелкий сор всплыл на поверхность. Затем сливаем воду и повторяем процедуру до тех пор пока вода перестанет быть мутной. Как только у нас получилась чистая вода, сливаем её и заливаем горячей.

Шаг 2: варим пшенную кашу.

На плиту ставим кастрюлю в которой будем варить кашу. Температуру делаем среднюю и наливаем в неё стакан чистой воды, добавляем 2 сткана молока и нашу очищенную пшенную крупу, предварительно слив горячую воду из тарелки с крупой. По вкусу добавляем сахар и щепотку соли. Помешиваем все ложкой, температуру плиты можно слегка убавить. И не переставая помешивать, чтобы наша каша не подгореля снизу, доводим до кипения. И варим ещё минуты 2-3. Выключаем конфорку, добавляем к каше сливочное масло, закрываем кастрюлю крышкой. И оставляем так на 15-20 минут. Чтобы она самостоятельно дошла под паром. По прошествии времени открываем крышку и перемешиваем масло. Снимаем пробу и при необходимости добавляем ещё сахара или соли.

Шаг 3: подаем пшенную кашу на молоке.

Готовую кашу раскладываем порционно по тарелкам. И наш завтрак или ужин готов. Дополнением к такой каше может служить любимое варенье или сухофрукты. Детям в кашу можно добавить нарезанные яблоки или бананы. Бысто, вкусно, а главное очень полезно. Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– — Такую кашу можно готовить и без воды, а полностью на молоке. Для этого просто увеличьте количество молока.

– — Варьируя количеством жидкости можно приготовить, как достаточно густую кашу, так и очень жидкую. Это дело вкуса.

– — Также крупу можно сварить и полностью на воде, без добавления сахара. это позволит дополнять кашу обжаренными овощами, или вареным мясом.

www.tvcook.ru

Как приготовить пшённую кашу на молоке – полезные советы

Автор: Алексей Шевченко 10 августа 2019 22:59Категория: Питание

Дорогие читатели блога Алексея Шевченко «Здоровый образ жизни», всем привет! Сегодня мы продолжаем неисчерпаемую тему как приготовить пшённую кашу на молоке.

Убираем горечь

Пшено можно назвать богатейшей сокровищницей витаминов, клетчатки и минералов. Не зря оно стало одной из самых первых культур, которые научился выращивать человек. На протяжении тысяч лет многие поколения людей кормились в основном пшеном, и отлично себя чувствовали – им были не нужны ни витаминные добавки, ни разнообразные овощи-фрукты, а простейших приправ (даже соли, перца, корицы) у них просто не было, потому что эти продукты, во-первых, были баснословно дороги, а во-вторых, простолюдинам их употреблять запрещалось.

Вкус пшена нейтрален, поэтому оно идеально подходит и для заправки супов, и для гарниров к вторым блюдам, и для приготовления десертов. (О различных способах приготовления пшенной каши также рассказывается здесь и здесь).

Но с пшеном связана одна небольшая особенность. Каждое золотистое зернышко покрыто весьма горькой пленкой сапонинов. Если вы покупаете крупу высшего качества, то она уже прошла специальную обработку и практически не горчит. Но все мы знаем, что творят с ценами «эффективные менеджеры», и сегодня пшено высшего качества является одной из самых дорогих круп. Зато стоимость низкосортного пшена в несколько раз ниже, но если сварить из него кашу без предварительной обработки, то она будет ощутимо горчить, да и вообще будет невкусной.

Смыть сапониновую пленку можно довольно простым способом. Крупу засыпают в удобную емкость, заливают холодной водой, интенсивно перемешивают венчиком для взбивания яиц. Вода при этом становится мутноватой. Затем ее сливают, пересыпают крупу в сито, промывают сильной струей воды, пересыпают обратно в емкость, заливают крутым кипятком и повторяют все последовательно. Затем еще раз заливают холодной водой, взбивают и промывают.

Такая тройная промывка позволяет полностью удалить горечь даже с самого дешевого пшена.

Самая быстрая каша

За пшенной кашей закрепилась слава, что она готовится слишком долго. Но это справедливо только для самого изысканного варианта, когда кашу оставляют на целую ночь в печке или в мультиварке. А для приготовления скороспелого варианта для завтрака понадобится всего минут 12–15.

Рассыпчатую кашу готовят, соблюдая соотношение 1 : 1,5. То есть берем один стакан крупы и 1,5 стакана молока.

Еще одна сложность с пшенной кашей заключается в том, что она очень «любит» прилипать ко дну кастрюльки. Справиться с этой неприятностью помогает следующая уловка. Насыпаем пшено в кастрюльку, заливаем молоко и интенсивно перемешиваем, пока каша не закипит. Как только жидкость закипает, убавляем огонь до минимума, накрываем крышкой и оставляем вариться минут 10–12. Теперь можно уже не помешивать или помешивать только изредка.

Если мы хотим мягкую кашу или вязкую кашу, то нужно соблюдать пропорции 1 к 2 или даже 1 к 3.

Рафаэлло из пшенной каши

Мы все знаем, что вкусные кокосовые конфеты Raffaello – это не самое дешевое удовольствие. Но если мы ценим в них не столько дизайнерскую коробочку, сколько приятный кокосовый вкус и нежность текстуры, то мы можем приготовить дома такой вариант Raffaello, который будет даже лучше, чем заводская продукция.

В нашем домашнем Raffaello уж точно не будет ни пальмового масла, ни консервантов, ни загустителей, ни избытка сахара. Фирменным конфетам Raffaello приходится многие месяцы стоять на магазинных полках в ожидании своих покупателей. Поэтому производители вынуждены использовать различные химические добавки, чтобы конфеты не зачерствели, не расслоились, не выдохлись и не заплесневели.

Домашнее Raffaello будет съедено «с пылу с жару» в течение максимум пары дней, поэтому нам не нужны все эти чудеса химии – все продукты будут исключительно натуральными.

Ингредиенты:

пшено – 1 стакан;
молоко (любое) – 1,5 стакана;
кокосовые хлопья или кокосовая стружка – 4 столовых ложки;
бананы – 2 штуки;
корица (по желанию) – 1 чайная ложка;
рубленый миндаль или миндальные лепестки, или миндальные хлопья – 2 столовых ложки;
мед или сгущенное молоко – 1 столовая ложка.

Сначала варим обычную молочную кашу. Потом в еще горячую кашу добавляем все остальные ингредиенты, хорошо вымешиваем до получения однородной массы. Когда заготовка остывает, формируем из нее шарики, дополнительно обваливаем в кокосовой стружке и убираем в холодильник до утра.

В принципе, конфеты можно есть сразу же, но их вкус становится наиболее насыщенным именно после выстойки на холоде.

Вкус и текстуру конфет можно сделать еще богаче, если в кашу добавить еще и сливочное масло. Но этот вариант будет очень калорийным. Хотя, если конфеты готовятся к празднику, то можно и немного побаловать себя.

Домашнее Raffaello получается очень вкусным, и стоимость его вполне бюджетная. В этом и заключается их опасность. Готовятся они быстро, стоят дешево – возникает соблазн лакомиться ими почаще. Но не забывайте, что сладкое, калорийное, обладающее высоким гликемическим индексом лакомство – это праздничная еда. Ею нельзя не только злоупотреблять, но даже угощаться каждый день.

Каша – шоколадный пудинг

Неоспоримое достоинство молочной пшенной каши – это способность быстро превращаться в полноценные кондитерские изделия. Достаточно добавить немного «вкусностей», и конфеты или роскошный пудинг готовы.

Для праздничного шоколадного пудинга нам понадобятся:

пшено – 100 грамм;
молоко – 2 стакана;
молотые орехи (любые) – 4 столовые ложки;
банан – 1 штука;
порошок какао – 2 столовые ложки;
горький шоколад (по желанию) – 3–4 кубика.

Варим кашу из пшена и 1,5 стаканов молока. Когда каша полностью готова, добавляем оставшееся молоко, мелко порезанный банан и остальные ингредиенты. Вымешиваем до однородной консистенции.

Украшаем любыми фруктами, орехами, ягодами и подаем к столу.

Пудинг получается достаточно сладким, но те, кто любит послаще, могут добавить в основную кашу сахар, сгущенку, мед, сливочное масло. При желании для украшения можно также использовать взбитые сливки и любой крем. Безусловно, все эти добавки значительно улучшают вкус пудинга, но они же и добавляют калорийность.

Кунжутные конфеты из пшенной каши

Как нетрудно догадаться, молочная пшенная каша может служить идеальной основой для создания самых разных конфет. Она имеет мягкую консистенцию, нейтральный, но приятный вкус, и отлично впитывает вкусы других добавок. А готовить ее несравнимо проще и дешевле, чем пасту из драгоценной макадамии, которая используется для конфет элитного ценового диапазона.

Для этих конфет нам понадобится:

1,5 стакана готовой молочной пшенной каши;
кунжутные семечки – 1 столовая ложка;
очищенные семечки подсолнечника – 2 столовые ложки;
очищенные семена тыквы – 1 столовая ложка;
порошок какао – 3 чайные ложки;
финики без косточек – 150 грамм;
банан – 1 штука;
кокосовая стружка – для обвалки конфет;
мед или сгущенка – по желанию.

Финики залить кипятком и оставить на 20 минут. Затем слить воду, поместить все ингредиенты в блендер и перемешивать до образования однородной массы. Сформировать шарики, обвалять их в кокосовой стружке.

Фруктовые фантазии

Здоровым людям, не страдающим лишним весом, можно есть молочную пшенную кашу на завтрак хоть каждый день. А чтобы она не приелась, ее можно разнообразить различными фруктами.

Использование растительного молока, например, овсяного или кокосового, тоже придает обычной каше совершенно новые вкусовые нюансы.

Роскошная фруктовая каша варится очень быстро и просто, а ваш завтрак станет просто царским. Вот один из вариантов.

В готовую молочную кашу добавьте полстакана кокосового молока. Мелко порубите или пропустите через блендер 2 штуки кураги, 2 штуки сушеного инжира. Смешайте их с кашей и поварите еще в течение 2 минут. Добавьте натертую на терке небольшую грушу и мелко порубленный небольшой апельсин. Хорошо все перемешайте и подержите на плите еще 2 минуты.

При этом фруктовые вкусы полностью пропитают пшенную основу, и вы получите удивительно оригинальное и вместе с тем полезное блюдо.

Похожим образом готовится яблочно-манговая каша.

Сначала варим обычную молочную кашу. Затем 1–2 яблока очищаем от кожуры и семян, мелко режем и тушим с небольшим количеством меда на сковороде до тех пор, пока они не размягчатся. Режем кубиками спелое манго (или используем консервированное в сиропе манго), смешиваем их с яблочным муссом. Добавляем фруктовую смесь к каше, хорошо перемешиваем, прогреваем на огне еще в течение пары минут, снимаем с огня и оставляем остывать под крышкой.

Молочная каша «Дружба»

Это блюдо было очень популярно во времена СССР. Тогда его обязательно подавали на завтрак во всех санаториях и домах отдыха.

Ингредиенты:

пшено – 0,5 стакана;
рис – 0,5 стакана;
молоко – 1 литр;
сахар – 40 грамм;
соль, сливочное масло – по вкусу.

Пшено отваривают в кипящей воде в течение 5 минут. Затем воду сливают. Молоко доводят до кипения, засыпают в него рис и пшено, добавляют соль и сахар, уменьшают огонь до минимума и варят в течение 40 минут.

Снимают с огня, по желанию добавляют сливочное масло.

Такая каша хорошо сочетается со сметаной. Ее можно использовать в качестве топпинга, либо смешать с уже готовой кашей. Калорийность блюда, конечно, при этом сильно повышается, но и вкус тоже становится значительно лучше.

Кашу Дружба можно варить и в пароварке, и в мультиварке. Для этого подготовленные крупы засыпают в варочную чашу, заливают горячим молоком, закрывают крышку и задают режим готовки на 40 минут. Сливочное масло добавляют в уже готовую, но еще горячую кашу.

Дорогие читатели, если вам захотелось поделиться секретами приготовления молочной пшенной каши и разных блюд на ее основе с друзьями из социальных сетей, то нажимайте на наши удобные кнопочки, которые вы видите чуть ниже.

dolgo-zivi.ru

Горячие пшенные хлопья для завтрака / Рецепт каши

Наслаждайтесь этим рецептом завтрака из пшена. ИНГРЕДИЕНТЫ. 1 ° C проса (GR032) 1 ° C холодной воды. 2 С кипятка. От до ½ чайной ложки соли (BP059) НАПРАВЛЕНИЯ. ♦ Взломайте пшено в блендере. Положите в кастрюлю треснувшее пшено и холодную воду и оставьте на ночь. Примечание: замачивание необязательно, но я думаю, что оно улучшает вкус и полезнее.

Сейчас, несмотря на то, что повсюду выращивают разные разновидности проса, наиболее популярной разновидностью является жемчужное просо, известное как Pennisetum glaucum.Жемчужное просо — трава для теплого сезона, и новые разновидности жемчужного проса используются для производства различных пищевых продуктов, включая пиво.

Рецепт порридже / горячих хлопьев: «Каша (также известная в американском английском как горячие хлопья) — это простое блюдо, приготовленное путем кипячения зерна (обычно овсяных хлопьев) в воде или молоке». Кашу можно есть в течение всего дня, но большинство людей считает ее предметом завтрака.

Подготовка. Пшено промыть водой. Доведите кастрюлю до кипения.В кастрюлю выложить пшено. Посолить. Варить 5-10 минут на среднем огне, пока вода не впитается и пшено не станет мягким.

Одна чашка вареного пшена обеспечивает 24% суточной потребности женщин в магнии, укрепляющем кости, и 20% цинка, повышающем иммунитет. Новые исследования на животных показали, что цельнозерновое просо лисохвое может помочь снизить уровень триглицеридов и уменьшить воспаление — два фактора риска сердечных заболеваний.

Советы по приготовлению горячих хлопьев без глютена.Приготовить эту горячую кашу очень быстро и легко; идеально подходит для напряженного утра. Этот рецепт рассчитан на 1 порцию, но если вы хотите приготовить больше, просто удвойте или увеличьте количество ингредиентов. Просто смешайте миндальное масло, соль и воду в небольшой кастрюле.

Хрустящие хлопья из мюсли с жевательными яблоками, приправленными корицей, вместе в гармонии! Это одна из самых здоровых злаков, которую вы когда-либо могли есть, потому что она проросшая; живой, сырой, веганский и без глютена! Этой каше нужно время, чтобы прорасти, хотя ваше участие вряд ли нужно, рецепт все же требует времени и терпения.

Каша пшенная жидкая на молоке. Время приготовления: 30 минут. Количество порций: 3-5. На завтрак отлично подойдет жидкая пшенная каша. Фото: naturespath.com. Для приготовления жидкой каши стоит брать крупу, воду и молоко в соотношении 1: 3: 2 или 1: 3: 3. Это зависит от желаемой консистенции готового блюда.

Вы также найдете рецепты с использованием ягод пшеницы, булгура и киноа (зерна, богатого белком и клетчаткой). Не стесняйтесь варьировать смеси и начинки — используйте свои любимые сухофрукты и орехи.А если вы предпочитаете не готовить хлопья на молоке, замените рецепт соевым молоком, миндальным молоком или просто водой. Попробуйте новую кашу, чтобы сменить темп.

Попробуйте пшено в качестве горячих хлопьев для завтрака. Примечание: я принял это как «безавторный» рецепт, так как это был тот, который я пробовал и любил. Я изменил рецепт по сравнению с исходным описанием, согласно которому было приготовлено 2 порции; поскольку я и оба других обозревателя в это время обнаружили, что это действительно одна порция.

Овсянка — далеко не единственная полезная каша для завтрака.В таблице ниже указано приблизительное время приготовления 20 питательных зерен каши. Мы рассмотрели как распространенные ингредиенты каши, такие как овсяные, ржаные и ячменные хлопья, так и ряд менее распространенных злаков для горячего завтрака, таких как гречка, киноа, полба, камут, теф, просо и полба (пшеница динкель).

Цельнозерновые завтраки Crockpot. Овес. Овес стальной дробленый — лучший вид овса, когда дело доходит до мультиварки. Они производят более насыщенные, более жевательные и сытные каши, чем те, что приготовлены из обычных овсяных хлопьев.(Подробнее о овсяных хлопьях см. Ниже) Овсяная каша с апельсином и клюквой на ночь — один из наших любимых рецептов овсяных хлопьев в глиняном горшочке.

Добавьте ячмень в кастрюлю, когда вода закипит. Доведите воду до кипения, затем убавьте огонь до минимума. Накройте сковороду и готовьте, пока ячмень не станет мягким, около 45 минут для перловой крупы и 55 минут для цельнозерновой крупы.

3 65 Супер-легкая еда для пальцев, которую можно приготовить для любой вечеринки От чипсов и соусов до приложений для одного укуса, еда для пальцев — идеальный способ начать вечеринку.Никаких вилок или ложек не требуется, просто еда для вечеринок, которую легко забрать, так что вы можете убрать в кратчайшие сроки.Подробнее

Сливочно-миндальная овсяная каша с ржаными хлопьями Помните, чтобы сэкономить драгоценное время по утрам, горячие хлопья можно легко приготовить в мультиварке или смешать вместе и поставить в холодильник на ночь. 1. Начните с зерен. Конечно, есть овес, но есть также просо, ячмень, рис, киноа, булгур и многие другие, каждый со своей уникальной текстурой и вкусом.

Горячая каша из сладкого риса, белого риса или пшена — типичный завтрак, который мы, китайцы или большинство азиатов, подаем своим семьям.Его легко приготовить, мало жира и он легко усваивается. Вероятно, поэтому нашему организму нравится бороться с бактериями или вирусами.

Говорят, первый прием пищи в день является самым важным, так что учитывайте его, взбивая на завтрак питательные цельнозерновые продукты, которые понравятся всей семье. Любите ли вы блины, парфе, овсянку или хлопья (горячие или холодные!), Вам понравятся эти вкусные идеи для завтрака из цельного зерна, наполненные овсом, киноа, ячменем, просом и другими цельнозерновыми продуктами.

Пшенная каша. Пшенная каша хороша тем, что вы можете приготовить ее накануне вечером, а на следующий день быстро согреть, и вкус будет таким же хорошим. Тогда все, что вам нужно сделать на завтрак, — это за 5 минут добавить сладкую медовую глазурь к сливам. Вылейте их поверх каши и наслаждайтесь чудесной трапезой. 10.

18. Тёплая каша с чиа из дома с целеустремлённостью […] Быстрые и простые рецепты завтрака с низким содержанием углеводов — Smart Low Carb […] Если вы хотите теплый, вкусный и сытный завтрак, этот рецепт идеально подходит для вас.Эту теплую кашу с чиа приготовить просто. По словам автора этого рецепта Дженнифер, он чудесно теплый на завтрак или холодный.

Одна из причин, по которой люди никогда не любили варить ячменную кашу, заключалась в том, что зерно готовилось очень долго. В этом рецепте используется цельный ячмень, и он следует этой традиции, требующей длительного приготовления. В результате получается каша с мягким вкусом и легким солодовым привкусом (при приготовлении пива используется солодовый ячмень) и легким ореховым привкусом.

Растопить масло в большом сотейнике; добавить фарро и тосты прим.4-5 минут или до орехового аромата. Добавьте корицу и горячую воду, перемешайте; довести до кипения, затем убавить огонь.

Эта невероятно вкусная кето-каша из миндальной муки готовится за 7 минут и содержит 6 чистых углеводов на порцию. Он идеально подходит для любой палеодиеты или низкоуглеводной диеты. Бывают дни, когда я с завистью смотрю на воскресную овсянку своих детей. Не поймите меня неправильно … Я люблю свой обычный завтрак из шпината без корочки с заварным кремом, иногда кексы на завтрак или даже кусок чизкейка без корочки.

Первое, что я сделал на своей мокмельнице, — это треснувший камут для каши на завтрак.Это было очень просто обработать. Я просто выбрал крупность на шкале, налил 1 стакан целых ягод камута в бункер и включил мой стационарный миксер на скорость 8. Это заняло чуть больше минуты, и моя чашка ягод камута превратилась в 1 1/4 чашки треснувших. камут.

Рисовая каша с арахисовым маслом: просто замените тахини в равных количествах хрустящим или гладким арахисовым маслом, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. Рисовая каша с арахисовым маслом и бананом: это любимая каша моей жены. То же, что и выше, но также замените яблоко небольшим банановым пюре.Пошаговый рецепт завтрака с рисовой кашей

Эта каша для завтрака с низким содержанием углеводов и тыквенными специями, обладающая неповторимым осенним вкусом, возвращает на завтрак привычную комфортную еду. Кетогенный, без зерна и без глютена. Осенью, когда утром и вечером прохладно, я начинаю жаждать теплых и уютных ароматов, которые сопровождают сезон, таких как корица, коричневый сахар, клен, клюква и тыква.

Каша из хлопьев киноа — отличная альтернатива для тех из вас, кто не может есть овес, и вкусный, теплый и сытный 5-минутный рецепт завтрака.Как я уже говорил вам, у меня (почти) всегда на завтрак овсянка, или каша, или смузи.

Эта кокосовая гречневая каша на ночь — это сытный, полезный и веганский рецепт каши для завтрака, приготовленный из гречки, кокосового молока (или миндального молока) и семян чиа и подслащенный свежими фруктами. Легко и быстро приготовить идеальный завтрак, когда вам нужно что-то быстрое и вкусное.

На вкус как горячая каша, мальтомаал или месиво! 8 чистых углеводов на 1 большую порцию.Белки, жиры и клетчатка — идеально подходят для кето-диеты.

Инструкции. Положите цветную капусту и растительное молоко в небольшую кастрюлю и доведите до кипения. Уменьшите огонь и тушите 10 минут (или пока соцветия цветной капусты не будут легко протыкаться вилкой).

В кастрюлю налейте 1 стакан воды и 1 стакан миндального молока. Доведите до кипения и добавьте киноа, тыквенное пюре, корицу, имбирь, гвоздику и соль. Убавьте огонь до кипения и варите 10-12 минут или пока жидкость не испарится.

Связанные

Сливочное утреннее пшено • Faithful Plateful

Рад представить вам наш новый любимый завтрак! Когда мы однажды были в гостях у моих родителей, моя мама приготовила это на завтрак. Мы с мужем съели это и задались вопросом, что это было. Это была киноа? Нет, не совсем так. Это была тапиока? Кускус? Нет, мы просто не знали, но это освежающе отличалось от нашей обычной овсянки и было восхитительно!

Выяснили, это просо.Я всегда думал, что просо — это просто птичье семя, которое мы давали нашим домашним корелам, но на самом деле оно предназначено не только для птиц. Это семя, но чаще его называют зерном. Он богат клетчаткой и питательными веществами магния, которых не хватает большинству американцев. Прежде всего, это сливочный, успокаивающий и сытный завтрак.

Как и киноа, пшено не содержит глютена, а белок, клетчатка и магний делают его идеальным для регулирования уровня сахара в крови (который составляет , поэтому важны для завтрака!).Стабильный уровень сахара в крови жизненно важен для похудания, гормонального баланса и общего состояния здоровья.

Но, честно говоря, не считая пользы для здоровья, сделайте это, потому что это вкусно! Сливочность и мягкая сладость рисового пудинга с кокосовым оттенком делает этот наш любимый завтрак на сегодняшний день. Как и в овсянке, вы можете приправлять ее как хотите, но некоторые из наших любимых способов перечислены ниже.

Поскольку он должен готовиться около 30 минут, и я обычно не встаю достаточно рано для такого рода обязательств (хотя я и планирую, понимаете?), Я обычно делаю это в мультиварке во время накануне днем или ночью.Я добавляю кокосовое молоко и кленовый сироп, когда они готовятся, а затем храню в холодильнике. Летом мы любим есть его холодным, со свежими фруктами.

Как рисовый пудинг на завтрак, но даже лучше!

Курс: Завтрак

Количество порций: 6 человек

2 чашки просо
6 чашки воды
1 жестяная банка кокосовое молоко (легкий или обычный, в зависимости от предпочтений)
1/2 чайная ложка морская соль
1 чайная ложка экстракт ванили
1/4 чашка мед или чистый кленовый сироп (добавить по вкусу)
корица, ягоды, бананы, орехи, фисташки, кокосовая стружка по желанию

Добавьте 2 стакана пшена, 6 стаканов воды и 1/2 чайной ложки соли в большую кастрюлю.Доведите до слабого кипения, затем уменьшите до кипения и дайте готовиться под крышкой в течение 30 минут или до тех пор, пока пшено не станет мягким и большая часть жидкости не впитается.
После приготовления он должен выглядеть как вареный рис с небольшими выемками сверху. Добавьте банку кокосового молока, меда или кленового сиропа и ванили. Ложка концентрата апельсинового сока тоже очень вкусная. Разделите на две миски и положите сверху фрукты и / или орехи. При желании подавайте с дополнительным молоком.Хорошо хранится в холодильнике и представляет собой вкусный холодный завтрак.
Приготовление в мультиварке: дайте пшену, воде и соли вариться на медленном огне в течение 3 часов. Продолжайте, как написано с шага два.

Просо можно найти в большинстве продуктовых магазинов, таких как Sprouts, Win-Co или Whole Foods. Хорошая цена — менее 2 долларов за фунт. Вы также можете найти его упакованным среди других зерновых, таких как киноа, фарро, рис и т. Д.в Walmart. Если ничего другого, закажите его на Amazon или Azure Standard.

По этому рецепту получается большая партия, которую можно есть всю неделю, если вы не кормите большую семью. Вы можете сделать меньше, просто соблюдайте соотношение пшена к воде 1-3. 1 стакан пшена на 3 стакана воды.

Пищевая ценность отражает использование полножирного кокосового молока.

Связанные

Пшенная каша на молоке 4 порции.Как правильно приготовить вкусную пшенную кашу на молоке? Каша на молоке, запеченная с тыквой в духовке

3 лучших рецепта

Пшенная каша не только вкусная, но и очень полезная. У тех, кто регулярно употребляет пшенную кашу, нет проблем с лишним весом, проблем с сердцем, у них в основном хорошее настроение, плюс отличная кожа и роскошные волосы. И это далеко не весь перечень пользы пшенной каши для нашего организма, поэтому не стоит увлекаться модными заморскими блюдами, лучше обратить взор на такую простую и полезную пищу, как пшенная каша.Итак, я рассказываю, как приготовить вкусную пшенную кашу.

Состав:

1,5 стакана проса
3 стакана воды
1 чайная ложка соли
40-50 гр. сливочное масло

Первый шаг — отмерить необходимое количество проса. Для семьи из двух-трех человек достаточно одного стакана пшена, большему количеству людей или любителям пшена отмеряем полтора стакана.
Как известно, пшено получается из пшена, а в магазине обычно поступает очищенный продукт без хлопьев.Но в любом случае просо желательно перебрать, чтобы удалить неочищенные зерна или случайно застрявшие косточки.
Сортировать крупу залить кипятком. Не поленитесь, и пшено не просто промойте водой, а облейте кипятком. В этом случае пшенная каша получится желтоватой и без специфического послевкусия. Согласитесь, литр кипятка нагреть совсем не сложно, но каша получится намного вкуснее.
Крупу размешать ложкой, чтобы пыль лучше отошла от пшена, воду осторожно слить.
Промытое пшено выложить в кастрюлю с толстым дном, залить холодной водой. Если есть, то используем очищенную или структурированную воду. В противном случае подойдет обычная питьевая вода.
Ставим сковороду на огонь, не забываем солить кашу. Всегда кладу чайную ложку соли, каша получается малосольной. Добавьте количество соли по своему вкусу.
Когда вода в кастрюле закипит, убавить огонь, чтобы пшенная каша закипела тихо. Накройте кастрюлю крышкой.
Варить пшенную кашу 10 минут. Обычно к этому времени пшено почти готово. Давай попробуем. Если зерна все еще плотные, варите еще 2-3 минуты до готовности.
Выключить огонь, положить в пшенную кашу масло. Сколько именно масла — решать только вам. Это как раз тот случай, когда пшенную кашу сливочным маслом не испортишь. Если кто-то сидит на диете, то ничего не поделаешь, и от масла придется отказаться.
Аккуратно перемешайте кашу — полезно, чтобы крупа «дышала воздухом», накройте кастрюлю крышкой и оставьте на десять-пятнадцать минут.
Выложить на тарелки слегка остывшую пшенную кашу, дополнительно положить небольшой кусочек сливочного масла. На этом все, как видите, рецепт пшенной каши предельно быстрый и простой.
Выложить на тарелки слегка остывшую пшенную кашу, дополнительно положить небольшой кусочек сливочного масла. На этом все, как видите, рецепт пшенной каши предельно быстрый и простой. Он идеален для приготовления гарнира к мясу, но если вы хотите полакомиться пшенной кашей на завтрак, то лучше варить ее на молоке.В этом случае см. Следующий рецепт.

Пшенная каша на молоке

Нет ничего лучше свежеприготовленной пшенной каши на молоке, чтобы начать день бодрым, полным сил и энергии. Приготовить это полезное блюдо очень просто, но есть один маленький секрет, а точнее два. Итак, читаем дальше, чтобы узнать, в чем секрет вкусной пшенной каши на молоке.

Состав:

1 стакан пшена
2 стакана воды
2 стакана молока
щепотка соли
2 столовые ложки Sahara
40 гр.сливочное масло
изюм, ягоды (по желанию)

Каша пшенная тыквенная

Если говорить о здоровом питании, то в первую очередь следует вспомнить рецепт пшенной каши с тыквой. Каша получается нежной и ароматной, очень нравится детям и взрослым, а кусочки тыквы — как солнышко в каждой тарелке! Готовить такую пшенную кашу можно на воде или с добавлением молока.

Состав:

1 стакан пшена
500 гр.тыква
2,5 стакана воды
молоко по вкусу
сахар по вкусу
щепотка соли
30-40 гр. сливочное масло
изюм, корица (по желанию)

Итак, сначала отварить нарезанную тыкву в воде, варить 15 минут.
Пока варится тыква, перебираем и мое пшено. Пшено лучше не просто промыть, а залить кипятком, как описано в первом рецепте. Сливаем воду.
В тыквенный полуфабрикат добавить хорошо промытое пшено, варить кашу под крышкой 15 минут.Смотрим дальше пошагово

Можно как на воде так и на молоке. Обязательно тщательно промойте пшено горячей водой, чтобы убрать немного горечи. Наши бабушки мыли его холодным — раз десять нужно менять воду и все время втираем пшено в воду руками до тех пор, пока вода не станет абсолютно прозрачной.

Как правильно варить пшенную кашу на молоке?

Все очень просто — крупу сначала отварите в большом количестве воды, затем слейте оставшуюся воду и добавьте молоко, в котором варите пшено до готовности.

Какое пшено выбрать для приготовления пшенной каши?

Выбирать крупу в магазине тоже нужно умело. Для рассыпчатой каши берите желтые крупинки, чем темнее цвет, тем лучше, а из светлых круп получится неаккуратная каша, что тоже иногда бывает необходимо. Есть пшено очищенное, пшено шлифованное и толченое. Очищенный — более твердый, только что очищенный от пленок, блестящий, красивый, однако в приготовлении имеет горьковатый привкус.Горечь можно убрать, но чаще всего такую крупу используют в кулеше, а не в сладкой молочной каше. Более желтый и без блеска — полированный, быстро готовится и лучше усваивается организмом. Измельченное пшено — мелкое, для вязкой крупы хорошо подходит для фрикаделек. Обязательно проверяйте срок годности, эта крупа не врет, быстро становится горькой. Если его ошпарить кипятком и обжарить на сухой сковороде, часть горечи можно убрать.

Зачем варить пшенную кашу?

Для тех, кто равнодушен к пшенной каше и тем, кто по разным причинам не сталкивался с ней, хочу предположить, что пшено содержит больше белка, чем рис и ячмень, пшено содержит больше фосфора, чем даже мясо, и фолиевая кислота. кислоты — чем в пшенице или кукурузе, к тому же витаминов такой необходимой группы В столько, что другим злакам просто завидуют.Он также богат натрием, калием, цинком и многими другими полезными веществами. Как без ошибок сварить пшенную кашу на молоке? Поговорим об этом.

Как варить пшенную кашу на молоке: рецепт №1

На один полный стакан пшенной крупы вам понадобятся два стакана горячей воды, стакан горячего молока, пятьдесят или более граммов масла, соль и сахар — все, что вам нравится. На этой крупе всегда много плотно приставших посторонних веществ, которые сложно удалить обычной стиркой.Вы можете упростить задачу. Стакан крупы залить стаканом простой воды и вскипятить. Откиньте обратно на сито и теперь тщательно промойте крупу проточной водой. Теперь снова залейте двумя стаканами очищенной горячей воды и варите без крышки на медленном огне. Как только вода испарится до уровня пшена, смело слейте воду, добавьте стакан горячего молока, сахар и соль и варите после закипания на самом слабом огне 5-7 минут. Масло распределите по поверхности каши и не перемешивайте.Снять с огня, плотно закрыть крышкой и укутать полотенцем. Через двадцать минут можно взять образец.

На стакан пшена нужно два — вода, два — молоко, сахар и соль — по желанию, масло — еще.

Просо нужно перебрать, промыть кипятком до тех пор, пока вода не перестанет терять прозрачность. Залить двумя стаканами горячей воды, поставить на сильный огонь, быстро выпаривая всю воду, пока пшено не закипит полностью. Затем влить горячее молоко с сахаром, посолить и варить на медленном огне, помешивая снизу, до полного кипения и загустения.Приготовленную кашу заправить маслом и размешать.

Как варить пшенную кашу на молоке в кастрюле

Полный стакан пшена, полстакана изюма, три стакана молока, две ст. ложки сахара, соль, пачка (180 грамм) сливочного масла, яйцо. Промытые изюм и крупу выложить в кастрюлю, залить горячим молоком, всыпать сахар, соль, перемешать, плотно накрыть и поставить в не горячую (150 градусов) духовку. Тушить около часа. Затем добавьте все сливочное масло, вмешайте взбитое яйцо и запекайте под крышкой до полной готовности.

Пшенная каша с молоком — одно из самых любимых завтраков старшего поколения и требовательных малышей. Для разнообразия вкусов в кашу добавляют масло, полезные сухофрукты, орехи, тыкву и бананы. На этой странице представлены 5 лучших рецептов быстрого приготовления вкусной каши из очищенного пшена на молоке.

Полезные каши из круп входят в список лучших блюд русской национальной кухни. В состав крупы входит практически весь спектр полезных микроэлементов от железа до кремния и витаминов группы В, важных для жизнедеятельности организма

Пшенная каша с тыквой на молоке рецепт

Следующий рецепт с пошаговыми фото покажет, как легко приготовить вкусную пшенную кашу на молоке.Это очень полезное и, к сожалению, забытое блюдо. Рассыпная каша с тыквой — это завтрак, над которым придется немного поработать, но результат превзойдет все ожидания.

Продукты:

просо — стакан;
тыква (мякоть) — 150 грамм;
молоко — стакан;
вода — 150 мл;

Сахар
— три столовые ложки;
Соль
— это путеводитель на ваш вкус.

Подготовка:

Освободите маленькую тыкву от кожуры, всех семечек и на мелкие кусочки.

В кастрюлю налить молоко, воду, всыпать сахарный песок, поставить на газ и дождаться закипания. Крупу промойте несколько раз под проточной водой, а нарезанную тыкву отправьте в кипящее молоко.

Через 15-20 минут приготовления мягкую тыкву можно перемолоть толкателем и получить густое желтоватое пюре.

Отправляем крупу в кипящее молоко, варим до готовности около двадцати-двадцати пяти минут и постоянно помешиваем, чтобы каша не пригорела.

Если блюдо получилось густым, можно влить в него молоко и масло. И держите под закрытой крышкой еще пять-семь минут.

После снятия с огня желательно накрыть пшено чем-нибудь теплым, например, полотенцем, и оставить на полчаса для набухания.

Рецепт пшенной каши в духовке в горшочке

Рецепт приготовления пшенной каши в кастрюле очень простой и быстрый, с чем даже самому юному повару легко справиться на кухне.Главное, включить духовку на нужную температуру, а когда таймер уведомит о том, что время истекло, сесть за стол и съесть все получившееся лакомство.

Состав для пшенной каши в горшочке:
пшено очищенное — полный стакан;
молоко — 300 мл;
масло сливочное — 100 г;
яйца — пара штук
сахарный песок — ложка столовая;
соль — пол чайной ложки;
вода — 500 мл.
Подготовка:
Ставим кастрюлю с водой на газ и ждем, пока она закипит. Тем временем крупу тщательно промываем — до прозрачности воды — и вместе с солью всыпаем в кипяченую воду сахар.
Пшено варить около десяти минут. Затем распределяем по горшочкам, в каждую кладем немного масла, разбиваем о поверхность по яичку. В кастрюлю налить молоко, хорошенько перемешать массу и поставить на следующие полчаса в духовку при температуре 200 градусов.
Перед употреблением выложить пшенную кашу в миску, перемешать и по желанию положить фрукты или немного повидла. Пшенная каша рассыпчатая отлично насыщает организм человека и утоляет утренний голод. Приятного аппетита!
Пшенная каша рассыпчатая на молоке — простой рецепт
Чтобы приготовить рассыпчатую пшенную кашу на молоке, нужно строго соблюдать точные пропорции. Консистенция и густота блюда будут зависеть от количества жидкости. Для рассыпчатого и нежного пшена на стакан крупы берется полтора стакана молока, а для более плотного завтрака — чуть меньше (около стакана или чуть больше).И тогда задача номер «один» утром, как удивить всю семью вкусным и полезным завтраком, будет выполнена.

Состав:
молоко — 375 мл;
Пшено
— 250 грамм;
сахарный песок — пара ложек столовых;
соль — щепотка;
масло сливочное по вкусу;
вода.
Подготовка:
Крупу несколько раз промываем в воде, чтобы жидкость стала прозрачной.Перед приготовлением пшено опустить в кипяток на пять минут.
Совет! Если готовить не нужно спешить, можно оставить пшено пропитанным на 1-2 часа.
Пропаренные крупы необходимо отварить в подсоленной воде 10-15 минут до полуготовности. В это время разогрейте духовку до 180-200 градусов.
Выложить отварное пшено в смазанную маслом кастрюлю, залить молоком и всыпать сахар. Размешайте будущую кашу и поставьте на час в духовку при средней температуре.
При желании в кашу можно добавить мед, украсить фруктами, ягодами или орехами. Вкусный и сытный завтрак готов!
Рецепт пшенной каши на молоке в мультиварке
Хозяйки используют умную кастрюлю с кнопками для отложенного начала приготовления. Вечером загружают продукты, включают требуемые режимы, а утром получают горячую пшенную кашу с молоком. Рецепт простой и готовится в три этапа, на вкусные и детские завтраки можно принять к сведению всех мам.

Состав:
просо — 1 мультистакан;
молоко — 3 мультистакана;
Сахарный песок
— две большие ложки;
соль — 1⁄2 чайной ложки;
масло сливочное — 30 г;
вода — 2 мультистакана.
Мультистакан — удобный измерительный прибор. Это мерный пластиковый стаканчик максимальной вместимостью 180 мл.
Подготовка:
Перед тем, как закладывать пшено в чашу мультиварки, пшено тщательно промыть, желательно 3-4 раза в холодной воде и один раз залить горячей водой на 3-5 минут.
Смажьте дно и стороны сковороды размягченным сливочным маслом. Загружаем размягченное пшено, заливаем холодным молоком и водой, присыпаем солью и сахарным песком. Для бульона кладем в кастрюлю еще кусочек сливочного масла.
Закрываем «устройство» и устанавливаем программу. Сначала выберите режим «Молочная каша», а затем установите отложенный старт на утро. Например, чтобы каша была готова к 7 утра, установите таймер на 6 утра.
Через час каша выкипит, впитает молоко и масло, а на завтрак приобретет желаемую рассыпчатую консистенцию.Здорового вкусного утра!
Пшенная каша на молоке — рецепт с изюмом
Еще один отличный рецепт — пшенная каша по-королевски с тыквой и изюмом. Готовим его с яблоками, сухофруктами и молоком, а потом угощаем здоровым блюдом всех домочадцев.

Подготовим продуктов:
просо — 200 г;
тыква — 0,5 кг;
молоко — полный стакан;
вода — стакан;
яблок — 2 шт .;
чернослива и изюма — по 50 грамм;
масло сливочное — 60 грамм;
сахар и соль по вкусу;
пакетик ванилина.
Подготовка:
Крупу залить кипятком и отставить для варки. Очистить тыкву от кожуры и семян, нарезать небольшими кусочками и отправить тушиться на сотейник под крышкой.
Пока тыква готовится, измельчите чернослив, очистите яблоки и нарежьте их.
Совет! Пшено на пару перед приготовлением желательно промыть!
В вареную тыкву бросьте крупу, пшено впитает всю лишнюю жидкость.Туда же влить молоко, положить яблоки и сухофрукты, всыпать сахар и слегка посолить. Перемешать до однородной массы и оставить тушиться под крышкой на слабом огне.
Если в каше недостаточно жидкости, можно добавить еще молока и масла. По окончании варки вылейте пакетик ванили и дайте каше немного настояться под крышкой.
Перед подачей важно проверить готовность крупы. Пшено должно раскрыться и впитать в себя все ароматы масла, молока, меда и сухофруктов!
Приятного аппетита и до встречи новых рецептов!
Просо по сравнению с рисом или гречкой не очень популярно на современной кухне.В основном из-за того, что не все умеют хорошо варить эту кашу. Теперь вы узнаете все секреты вкусной пшенной каши на молоке.
Пшенная каша с молоком — подготовка пшена к варке
Первым делом просо перебрать, чтобы в нем не было ни капли мусора. Это занятие довольно неприятное, поэтому лучше покупать крупу подороже, но очень чистую.
Отсортированное пшено залить холодной водой, а затем слить.Сделайте это 8-10 раз, пока сливаемая вода не станет кристально чистой.
Промытые крупы залить кипятком и оставить на 5 минут. Тогда тоже слейте воду. Горячая вода избавит пшено от довольно ощутимой горечи.
Приготовление пшенной каши
Если пшено сразу залить молоком, то не выкипит. Лучше начать с воды, а потом добавить молоко. Рецепт такой:
Подготовленное пшено выложить в кастрюлю с толстым дном.Залейте теплой водой. Воды берите ровно в два раза больше, чем крупы (например, 2 стакана на 1 стакан крупы).
Пшено залить водой и варить при очень медленном кипении, пока крупа полностью не набухнет. Чтобы пшено не подгорело, периодически помешивайте кашу.
Сварите отдельно 2 стакана молока или сливок — все зависит от того, насколько жирной вы хотите, чтобы каша была.
Сначала влейте в вареное пшено один стакан горячего молока и хорошо перемешайте содержимое сковороды.Заодно посолить кашу и добавить сахар по вкусу.
Доведите кашу до кипения и варите до однородной массы.
Если каша, на ваш взгляд, густая, добавьте еще 1 стакан молока. В молоко, как и в первый раз, добавляем только кипящее молоко.
Готовьте кашу еще пять минут, а затем оставьте ее на плите.
Укутайте сковороду одеялом и дайте каше настояться 30 минут.
Как подавать пшенную кашу с молоком
Можно просто подавать кашу со сливочным маслом — полить растопленным блюдо.Пшено отлично сочетается с клубничным вареньем — добавьте пару ложек. Также можно заправить кашу орехами, предварительно обжаренными на сухой сковороде с сахаром. Для этого возьмите 50 г орехов и 50 г сахара. Поместите их в сухую горячую сковороду и обжарьте, периодически помешивая, пока сахар не станет карамелизированным. Как только сахар станет вязким, выложите смесь на тарелку и дайте ей застыть. Затем орехи взбить с сахаром в блендере или измельчить ножом.
Пшенную кашу на молоке можно приготовить с тыквой.Для этого сначала положите в кастрюлю 1 стакан тыквенной мякоти и залейте ее 1 стаканом воды. После того, как тыква закипит, сварить кашу по рецепту выше (добавить пшено, воду, а затем молоко, сахар и соль).
И мало кто знает, чем полезна пшенная каша. Но в нем содержится большое количество железа, магния, кремния, фтора, меди и других микроэлементов. Польза пшенной каши при сахарном диабете, заболеваниях печени и сердечно-сосудистых заболеваниях неоценима.Пшено придает силы и укрепляет организм, способствует скорейшему заживлению ран. Легко справляется с запорами, активно выводит вредные вещества и помогает пищеварительному тракту.
Учитывая все преимущества, пользу и вред пшенной каши, следует отметить, что при беременности и пониженной кислотности желудочного сока частое употребление этого продукта категорически противопоказано.
И хотя калорийность пшенной каши довольно высока по сравнению с другими крупами (342 ккал на 100 г продукта), но обладая липотропным действием, она способна предотвратить отложение излишков в жировых клетках.Поэтому для собственной выгоды нужно хотя бы раз в неделю варить пшенную кашу, запеканку или что-то еще из семян пшена. А рецептов много на любой вкус: пшенная каша на молоке или воде, сладкая или мясная, приготовленная в духовке или в мультиварке.
Основы идеального приготовления
Почему пшено горькое и как с этим бороться? Из-за высокой жирности семян проса они могут выгореть. Чтобы этого не произошло, следует покупать качественные зерна насыщенного желтого цвета и соблюдать правильную технологию приготовления.
Как варить пшенную кашу на воде? Чтобы блюдо получилось рассыпчатым, семена пшена перед приготовлением необходимо промыть 3-5 раз. Последнее ополаскивание следует проводить в горячей воде, тогда жировая пленка вокруг зерен растворится, что позволит избежать горечи. Засыпать зерно только в кипящую воду. Оптимальное соотношение — 1 часть крупы на 2 части воды.
Как варить пшенную кашу на молоке? Чтобы блюдо получилось хорошо, лучше всего сначала отварить промытое пшено до полуготовности в большом объеме воды.Затем бульон слить и сварить пшено с добавлением молока.
Сколько варить семена пшена? Пшено нужно варить 20-30 минут после закипания. Нужно только помнить, что в процессе варки крупинки увеличиваются в 6 раз.
Как улучшить вкус пшена? Предварительно для более насыщенного вкуса семечки можно немного поджарить на раскаленной сковороде.
Основные рецепты молока и воды
Рецепты пшенной каши очень разнообразны.Приготовив кашу на воде или молоке, ее можно сочетать с другими ингредиентами: овощами, мясом, грибами или сухофруктами, творогом, медом.
Пшенная каша на воде в мультиварке
Пшенная каша в мультиварке готовится намного быстрее и проще, чем традиционным способом. Не требует постоянного контроля и исключает возможность возгорания.
Классический рецепт пшенной каши на воде позволит отрегулировать количество жидкости для получения желаемого результата: вязкая, рассыпчатая или жидкая каша.
Что вам понадобится:
Просо — 1 стакан;
Вода — 2 стакана;
Масло — 30 гр;
Сахар или соль по вкусу.
Как приготовить:
Крупу тщательно перебрать и промыть.
Залейте в мультиварку подготовленную крупу. Залейте желаемым количеством воды, но не менее 1: 2. Приправьте солью по вкусу.
Пшено варить в режиме «Варка» или «Каша», в зависимости от типа кухонного оборудования.
После того, как блюдо будет приготовлено, добавьте в него масло и дайте настояться 15-20 минут.
Пшено можно подавать с грибами, рыбой, мясом или просто измельчить со специями и зеленью.
Каша пшенная
Пшенная каша при правильном приготовлении получается нежной и рассыпчатой  … И взрослые, и дети будут рады есть такую пшеную кашу, особенно с вареньем, медом или сухофруктами. Рецепт пшенной каши на молоке прост и понятен даже начинающей хозяйке.
Состав:
Просо — 150 гр;
Молоко — 400 мл;
Вода — 200 мл;
Сахар — 30 гр;
Масло — 50 гр;
Соль по вкусу;
Мед — по желанию.
Как приготовить:
Хорошо промойте крупу и ополосните горячей водой.
Крупу залить кипятком и варить на сильном огне 6-8 минут.
Слить воду и залить пшено горячим молоком.Всыпать сахар и соль, по желанию добавить мед.
Пшенную кашу варить на молоке 20-25 минут. Периодически помешивайте крупу, не давая ей пригореть.
Положить кусочек масла и укутать посуду на 10-15 минут, дав каше настояться.
Подавать со сладкими или свежими фруктами.
Традиционные рецепты с тыквой
Пшенная каша с тыквой — самое распространенное блюдо на нашем столе. Ведь эти два продукта прекрасно сочетаются, дополняют друг друга по вкусу и несут в себе двойной заряд полезных веществ.
Тыквенная каша в мультиварке с изюмом
Пшенная каша с тыквой в мультиварке, с добавлением даже небольшого количества изюма, приобретает дополнительную сладость, что по достоинству оценят дети и сладкоежки. Этот рецепт пшенной каши с молоком в мультиварке показывает, как можно смешать воду и молоко, чтобы получить идеальный баланс вкуса.
Требуемые ингредиенты:
Просо — 150 гр;
Молоко — 600 мл;
Вода — 500 мл;
Тыква — 700 гр;
Изюм — 30 гр;
Масло — 30 гр;
Сахар — 2 ст.ложки.
Как приготовить:
Крупу тщательно промыть, сделать последний раз в кипятке.
Изюм вымыть и немного замочить.
Очистить тыкву от семян, волокон и кожуры. Разрежьте его на равные части 1×1.
Смажьте чашу мультиварки маслом и положите в нее тыкву. Посыпать овощ сахаром и варить в режиме «Выпечка» 20 минут.
В размягченный овощ добавить крупу и изюм.Влить молоко и воду.
Пшенная каша готовится в мультиварке на режиме «Каша» или «Тушение» около получаса.
Пшенная каша с тыквой из духовки
Помимо мультиварки, пшенная каша приготовится в духовке так же быстро и без особых хлопот. Готовить в духовке можно сразу.
Но чтобы пшенная каша с тыквой на молоке получилась очень рассыпчатой, кашу нужно сначала отварить в кастрюле, а потом темнеть в духовке.
Состав:
Просо — 1 стакан;
Тыква — 500 гр;
Молоко — 3 стакана;
Масло по вкусу;
Соль — ½ ч. Л.
Как приготовить:
Крупу промыть и залить кипятком.
Очищенную тыкву нарезать средними ломтиками.
Молоко вскипятить и добавить к нему тыкву.
Посолить, довести до кипения и варить 5-7 минут.
Всыпать крупу и варить, пока она не загустеет, около 10-15 минут.
Приготовить пшенную кашу на молоке, переложить в порционные горшочки и положить сверху кусочек сливочного масла.
Запекать кашу в горячей духовке при температуре 180С в течение 40 минут.
Для придания блюду дополнительной сладости в него можно добавить мед, курагу, изюм.
Быстрая каша из «остатков»
Вкусная и острая тыквенная каша готовится за считанные минуты. Остатки обычного пшена, сваренные в молоке или воде, можно хранить в холодильнике до 5 дней.С тыквенным пюре под рукой завтрак, полдник или ужин всегда будут на столе.
Состав:
Пшенная каша — 1 стакан;
Тыквенное пюре — 2/3 стакана;
Молоко — 1 стакан;
Ядра тыквы — 2 ст. ложки;
Кленовый сироп — 2 ст. Ложки;
Имбирь — ¼ ч.
Корица — ½ чайной ложки;
Мускатный орех — на кончике ножа.
Подготовка:
При отсутствии готового пюре можно приготовить его самостоятельно.Кусочки тыквы отварить до мягкости и взбить блендером.
Обжарить очищенные тыквенные семечки на сухой разогретой сковороде.
Выложить кашу и тыквенное пюре в кастрюлю и перемешать. Влить молоко.
Варить на среднем огне 5-6 минут, постоянно помешивая.
Разложите все по тарелкам. Приправить блюдо специями, посыпать семечками и кленовым сиропом.
Каша — основа любых блюд
Зерна проса универсальны в том, что они могут быть больше, чем просто гарниром.Пшенная каша на воде — отличный компонент запеканки или салата, служит прекрасной начинкой.
Благодаря современным технологиям приготовить пшенную кашу на воде стало намного проще. Пакетированное порционное зерно проса уже предварительно обработано и готовится быстрее и проще, так как не требует постоянного перемешивания.
Состав:
Просо — 1 упаковка;
Перец — 3 шт .;
Масло растительное — 3 ст. ложки;
Лук зеленый — 1 пучок;
Кукуруза — 180 гр;
Чили — 1 шт.;
Чеснок — 2 зубчика;
Фета — 150 гр;
Зелень — 1 пучок;
Соль по вкусу.
Как приготовить:
В кастрюле вскипятить воду. Посолить и положить в него пакетик пшена. Варить до готовности крупы.
Выньте готовую крупу из пакета.
Разрезать перец пополам. Удалите из них семена и вырежьте перегородки.
Варить перец в воде не более 7 минут.
Зеленый лук мелко нарезать кольцами, перец чили нарезать, чеснок пропустить через пресс.
Варите все овощи в растительном масле, желательно в оливковом масле.
В конце жарки добавить консервированную кукурузу без жидкости.
Нарезать фету вилкой на мелкие кусочки.
Смешать сыр с пшеном.
Добавить к ним обжаренные овощи с кукурузой и все хорошо перемешать.
Залейте остывшие половинки перца начинкой из каши и овощей.
Затем варить в пароварке 15-20 минут или запекать перец в духовке.
Перед подачей посыпать измельченной зеленью.
Пшенная каша с тыквой на воде может стать основой яркой запеканки, которая украсит праздничный стол и удивит гостей.
Хотите чего-нибудь интересного?
Для этого рецепта лучше всего, если по цвету зерна пшена и тыквы будут совпадать. .
Состав:
Просо — 2/3 стакана;
Тыква — 700-1000 гр;
Яйца — 2 шт .;
Кукуруза — 2 стакана;
Йогурт — 1 стакан;
Сыр — 1 стакан;
Репчатый лук — 1 шт.;
Перец разноцветный — 2 шт .;
Чеснок — 2 зубчика;
Тмин, кориандр — 2 ч.
Порошок чили — ½ чайной ложки;
Подсолнечник — ⅓ стакана.
Как приготовить:
Очистите тыкву. Удалите семена клетчатки и нарежьте овощи дольками. Пшено хорошо промыть.
Сварить из них классические каши. Можно приготовить пшенную кашу в мультиварке или в кастрюле — подойдет любой метод.
Готовую кашу размять вилкой до получения почти однородной массы.
Очистить лук и мелко нарезать полукольцами. Обжарить на сковороде до размягчения 2-3 минуты.
Возьмите сладкий перец двух цветов: красный и зеленый. У перцев разрезать плодоножку, очистить от семян и перегородок. Нарезать перец кубиками.
Добавить перец к луку и тушить еще 3-4 минуты. К овощам добавить специи и пропустить через пресс выдавленный чеснок.
Взбить яйца до однородной массы. Нежирный сыр натереть на терке.
В миске смешайте все ингредиенты: тыквенную кашу, кукурузу, ½ тертого сыра, нежирный йогурт и обжаренные овощи.
Поместите продукты в форму для запекания, аккуратно выровняв поверхность. Сверху посыпьте запеканку оставшимся сыром и семечками.
Разогрейте духовку до 180С. Запекать под фольгой 15-20 минут.
Пшенные супы для здоровья и долголетия
Несмотря на то, что семена проса используются в основном в зерновых, они также могут использоваться для приготовления первых блюд. Такие супы будут отличаться насыщенностью, густотой и пищевой ценностью.
Тыквенный суп-пюре
Привычный рецепт пшенной каши с тыквой можно преобразить до неузнаваемости.Если увеличить количество жидкости и добавить специи, то полученный вегетарианский суп даст энергию на весь день.
Что нужно:
Просо — ½ стакана;
Тыква — 500 гр;
Амарант (щирица) — ¼ стекло;
Вода — 1 л;
Соль по вкусу;
Цедра корицы и лимона по желанию.
Как приготовить:
Хорошо промыть семена проса и амаранта.
Очистить и вымыть тыкву.Нарежьте его на кусочки среднего размера.
Просо и кабачки залить кипятком. Приправить солью и тыквой.
Довести все до кипения и варить при закрытой крышке на медленном огне 30-35 минут.
Дайте готовому блюду немного осесть и остыть.
С помощью блендера хорошо измельчить суп, превратив все в состояние жидкого пюре.
При подаче в крем-суп можно добавить тертую цедру лимона или корицу.
Семена пшена в овощном супе придают блюду аромат и пищевую ценность.
Состав:
Просо — 1 упаковка;
Репчатый лук — 2 шт .;
Морковь — 2 шт .;
Зеленая фасоль — 10 шт .;
Картофель — 1 шт .;
Лавровый лист — 1 шт .;
Вода — 6 стаканов;
Соль по вкусу;
Молотый перец и хлопья чили — по желанию.
Как приготовить:
Средний лук мелко нарезать.
Обжарить лук на сковороде с лавровым листом до мягкости.
Картофель и морковь очистить и вымыть. Овощи нарезать небольшими кубиками.
Порезать стручковую фасоль на несколько частей.
Положите в кастрюлю лук и другие овощи.
Влить воду и всыпать пшено быстрого приготовления.
Готовьте суп на медленном огне, пока крупа не станет мягкой.
Приправить солью и специями по вкусу.
Сливочная каша из кокосового и вишневого пшена
Сливочная каша из кокосового и вишневого пшена — это сытный, вкусный и питательный завтрак.
Как это уже 22 января ?! Я взял небольшой перерыв на праздники и не спешил вернуться к ведению блога. Я благодарен за то, что только что вернулся с замечательной конференции в Лондоне, и мне не терпится поделиться тем, что я узнал. Множество сочных кусочков, которыми можно поделиться. И этот рецепт каши, конечно же, навеян моим временем на берегу пруда.
Итак, в этом месяце recipe redux отмечает новый год, предлагая нам использовать новый ингредиент. Разве вы не любите просто пробовать новые блюда? Сколько себя помню, мне нравилось пробовать новые продукты.Какое-то время у меня даже была серия в этом блоге под названием «Попробуй во вторник». Однажды он вернется, а пока … Поговорим о просе.
У меня в кладовой висело это просо, и в моем стремлении убрать беспорядок в этом году я очень хотел его использовать. Я хоть и ел, но никогда не готовил с пшеном. Я был взволнован, увидев, как он ведет себя на кухне.
Просо — одно из тех древних зерновых, которые появлялись во всех списках пищевых тенденций за последние пару лет.Хотя для многих это может быть новым, просо существует уже много лет. Скорее всего, вы прошли мимо в проходе с кормом для птиц.
[Tweet «Смешайте это на # завтраке с рецептом сливочно-кокосово-вишневой пшенной каши от @marisamoore!»]
Просо — это цельное зерно без глютена, которое содержит белок и магний. Вы можете использовать его как рис или добавлять в салаты, тушеные блюда или миски. Поскольку это цельнозерновые продукты быстрого приготовления, они идеально подходят в качестве блюда на завтрак. Каждое утро я похожа на овсянку, но иногда мне хочется чего-то другого.Просо отвечает всем требованиям. Это также подойдет тем, кому не нравится текстура овсянки.
Поскольку этот месяц пролетел незаметно, мне нужно было придумать быстрый рецепт. Я сделал это всего за пару дней с тем, что у меня уже было на кухне. К счастью, это сработало.
Вы готовили с пшеном? У меня еще много осталось, пожалуйста, поделитесь своим любимым способом использования в комментариях.
Мариса Мур, RDN
Урожайность 4
Сливочная кокосовая каша с вишней и пшеном
30 мин Время приготовления
30 мин Общее время
Сохранить рецепт
Распечатать рецепт
Ингредиенты
1 стакан проса
1 стакан воды
1 стакан кокосового молока
щепотка соли
1-2 столовые ложки кокосового сахара
1 стакан свежей или замороженной вишни
Инструкции
Поджарить просо в средней кастрюле на среднем огне, пока просо не начнет издавать вкусный ореховый аромат (около 5 минут).Встряхните сковороду несколько раз, чтобы поджарить равномерно. Не пропускайте тосты. Придает невероятный аромат.
Добавьте воду, кокосовое молоко и соль. Перемешайте. Довести до кипения. Накрыть крышкой и убавить огонь до минимума. Готовьте 25-30 минут, пока большая часть жидкости не впитается, а пшено не станет мягким и кремообразным.
В маленькой кастрюле смешайте вишню с кокосовым сахаром. Отрегулируйте количество сахара, чтобы оно соответствовало вашему вкусу и сладости вишни. Готовьте на среднем огне, часто помешивая.Разомните несколько вишен, чтобы выделить сок. При желании приготовьте пюре или подавайте кусочки, как я здесь.
Подавайте пшенную кашу, посыпав ее вареной вишней, орехами и кокосовой стружкой (по желанию).
7.8.1.2
65
https://marisamoore.com/creamy-coconut-cherry-millet-porridge/
Прежде чем отправиться в путь, ознакомьтесь с другими рецептами в Recipe Redux этого месяца:
Художник по овсяной каше: Совет: реагирование на чрезвычайные ситуации с овсянкой!
Я буду первым, кто назовет овсянку надежной.Это не значит, что вы не можете ошибаться; вместо этого это означает, что ошибки исправить исключительно легко! Переварен? Легко исправить. Суп из овсяных хлопьев (как на картинке ниже)? Легко исправить. Плохой вкус? Легко исправить.

Вот несколько распространенных проблем, с которыми я столкнулся, и простые способы их решения:
1. Вы переварили овсянку, и теперь она вся сухая и комковатая. Это самая частая моя ошибка, и ее легко исправить! К счастью, это тоже легко исправить.Снимите с огня, добавьте еще жидкости (ИЛИ йогурта) и перемешайте. Овсянка, вероятно, не достигнет идеальной консистенции, к которой вы изначально стремились, но она должна вернуть большую часть своего кремового шарма!
2. По неизвестной человеку причине ваша овсянка больше похожа на суп из овсяных хлопьев. Вы дали ему покипеть более пяти минут, но жидкость просто не уходит никуда , и овес начинает выглядеть пережаренным. Не стоит беспокоиться; Я был там . Десятки раз.Есть несколько вариантов. Прежде всего, если осталось ОЧЕНЬ много жидкости, осторожно удалите излишки жидкости ложкой. Во-вторых, вы можете добавить одну-две ложки овсяной муки или овсяных отрубей, которые вы можете купить в магазине или приготовить самостоятельно, измельчив обычный овес. Это сделает овсянку более густой, и вам не придется долго ее варить. Другой вариант, и мой личный фаворит, — просто снять овсянку с огня и оставить на несколько минут. Удивительно, но он просто загустевает сам по себе.
Если, однако, вы сделали овсянку из холодильника , а каша, которая вас встречает утром, по сути, представляет собой озеро жидкости, это тоже легко исправить. Вылейте овсяные хлопья в миску и поставьте в микроволновую печь на 1-2 минуты. Ему придется всасывать лишнюю жидкость во время приготовления!
3. Вы вложили всю свою душу в приготовление рецепта запеченной овсянки, подождали двадцать минут и откусили первый кусочек только для того, чтобы обнаружить, что у него вкус рисового пирога. Самое простое в приготовлении овсянки — это то, что вы можете пробовать ее на вкус, постоянно регулируя вкус, пока он не станет идеальным.С запеченной овсянкой вы должны верить в свои суждения и надеяться, что все будет хорошо. В большинстве случаев это так. К сожалению, иногда это не так. Если вы обнаружите, что у вас есть пресная запеченная овсянка, не отчаивайтесь; просто укрась его начинкой. Если вы недостаточно приправили тесто, посыпьте немного корицей или мускатным орехом в качестве начинки! Если получилось не так сладко, как хотелось бы, сбрызните кленовым сиропом или медом. Если он просто тусклый, намажьте его арахисовым маслом или посыпьте шоколадной стружкой.Еще один отличный вариант — добавить фрукты, которые обладают огромным вкусом, особенно клубнику и бананы.
4. Вы случайно бросили половину емкости корицы в кастрюлю вместо предложенных 1/4 чайных ложки. Ах да, у вас были великие намерения. Вы стали уверенным мастером овса и свободно добавляете ингредиенты, не измеряя их. Но затем, используя ваши любимые проклятия, вы по ошибке бросаете целую гору корицы в овсяные хлопья.Отдыхайте спокойно, любители каш, вы не одиноки! Я был там. Есть два варианта. Во-первых, можно сразу же выложить ложкой нежелательных специй. К сожалению, вы, вероятно, не сможете его спасти, но, по крайней мере, вы можете спасти свою овсянку от трагического переедания! Во-вторых (и это может создать еще больший беспорядок), вы можете попытаться удвоить (или утроить) остальную часть рецепта, добавив больше жидкости и овса, чтобы большая доза корицы была пропорциональна остальной части рецепта.Затем вы можете либо поделиться овсянкой, либо оставить остатки в холодильнике на следующий день.
5. Вы начали кипятить жидкость и отмеряли овес, только чтобы обнаружить, что у вас недостаточно для приготовления полной порции. Ой! Прежде чем впадать в панику, проверьте свою кладовую. У вас могут быть другие злаки — например, рис, киноа, гречка или просо, — которые вы могли бы использовать. Время приготовления, вероятно, будет другим, но отрегулировать его несложно. Как вы можете видеть из моей овсяной каши с киноа, смешивание зерен может создать очень желанный завтрак! Если у вас их нет под рукой, попробуйте удалить немного жидкости (отложите ее на потом, чтобы не тратить впустую; вы можете использовать ее как добавку, если вам нравится добавлять молоко в конце. ).Затем компенсируйте меньшую порцию, добавив много добавок, таких как бананы, йогурт, арахисовое масло, мюсли, сухофрукты и т. Д. Для получения дополнительных идей ознакомьтесь с моей публикацией о загруженной банановой овсянке.
Есть одна ошибка, которую я, к сожалению, не могу исправить. Если вы добавляете тмин в овсянку с яблочным пирогом вместо мускатного ореха … ну … просто выбросьте его. Это безнадежное дело. Кхм, со мной такое никогда не случалось или что-то в этом роде …
Le Mi O Let (Пшено с молоком)
Пшено с молоком очень сытно и отлично подходит для завтрака.Приготовленное пшено, молоко и специи смешивают в однородную смесь, чтобы получить полезный и вкусный напиток.
Ле Ми О Лет (Пшено с молоком) — это питательный завтрак. Он очень сытный, и его приготовление занимает менее 20 минут. Самый простой и быстрый способ приготовить этот полезный напиток — замачивать пшено на ночь, а затем варить несколько минут, чтобы зерна еще немного разрыхлились. Этот процесс применим только к определенным типам зерен проса, которые готовятся долго.
Немного о рецепте
Le Mi O Let — это напиток, который на Гаити обычно подают на завтрак или ужин, это гаитянский креольский перевод для слова «Просо с молоком». Этот простой напиток приготовлен из проса, молока, сахара и специй и имеет консистенцию коктейля.
Что такое просо
Просо — это мелкосемянные травы, которые обычно выращивают как зерно во всем мире. Они также считаются зерновыми культурами и могут быть темно-коричневыми, зелеными, белыми, желтыми или красными.
Зерно проса обладает прекрасной пользой для здоровья, является универсальным зерном и похоже на киноа и рис. Он используется во многих формах и подается на завтрак, обед и ужин. Он широко употребляется в Африке и Азии, а также во многих частях Карибского бассейна. Поле перламутрового проса
Пшено готовится легко или сложно
Хотя этот рецепт может показаться очень простым в приготовлении, на приготовление зерен проса может уйти много времени. Не все бренды одинаковы. Лучше прочитать инструкции по приготовлению, прежде чем предполагать, что зерна приготовятся быстро.
Для этого рецепта я бы посоветовал вымачивать пшено на ночь. Это лучший способ сократить время приготовления на следующий день.
Приготовление пшенного молока
Каждый раз, когда я готовлю Le Mi O Let (пшено с молоком), я говорю одно и то же. Хотел бы я иметь мощный блендер, чтобы полностью насладиться всеми невероятными преимуществами для здоровья. Видите ли, при смешивании пшена с молоком зерна не растворяются полностью. Это если ваш блендер не похож на один из тех мощных и очень дорогих блендеров.
Подойдет и обычный блендер, но перед употреблением жидкость нужно процедить. Таким образом, это еще один шаг, который нужно сделать, прежде чем вы сможете насладиться этим полезным напитком. Пшено
Как приготовить пшено с молоком
Необходимы следующие ингредиенты:
приготовленное пшено
сгущенное молоко (можно также использовать обычное молоко — но с сгущенным молоком вкуснее)
сахар
молотый имбирь
щепотка соли
цедра лайма или лимона
колотый лед
Инструкции
Добавьте все ингредиенты в блендер и перемешайте до однородной массы жидкость.Разлейте по бокалам и наслаждайтесь.
Заключительные ноты:
Le Mi O Let (Просо с молоком) — напиток, который необходимо смешать в подходящем блендере. Если ваш блендер не разжижает смесь полностью, вам придется процедить напиток перед употреблением. И на этом этапе вы можете потерять часть витаминов, выделяемых зернами проса.
Надеюсь, вы попробуете этот напиток и не забудете сообщить мне, что вы думаете. Кстати, он очень сытный и отличный напиток для завтрака.
Наслаждайтесь!
Источники:
Пшено с молоком очень сытно и отлично подходит для завтрака. Приготовленное пшено, молоко и специи смешать до однородной массы, чтобы создать полезный напиток.
Время приготовления 10 минут
Общее время 10 минут
Курс Завтрак
Кухня Карибская
Порций 2
Калорий 316 ккал
Ингредиенты
1x2x3x
1/4 стакана вареного петит 911 милле стакан сгущенного молока
2 столовые ложки сахара
1/2 чайной ложки молотого имбиря
щепотка соли
1/4 чайной ложки цедры лайма или лимона
1 стакан колотого льда
Примечания
Пшено замочить на ночь перед приготовлением.Готовьте пшено только на воде. При необходимости во время приготовления постепенно добавляйте воду.
Питание
Сервировка: 2Calories: 316kcalCarbohydrates: 43gProtein: 12gFat: 11gSaturated Жир: 6gPolyunsaturated Жир: 1gMonounsaturated Жир: 3gCholesterol: 37mgSodium: 143mgPotassium: 444mgFiber: 2gSugar: 25gVitamin A: 306IUVitamin C: 3mgCalcium: 341mgIron: 1мг
Ключевое слово напитков, кокосовое молоко, здоровое зерно, пшенное молоко, растительное молоко, рецепт на растительной основе
Информация о питании создается автоматически и предоставляется в качестве вежливости и только в качестве приблизительной.
Пора запастись своей кладовой! Магазин Noubess.comПроверьте Магазин Noubess!
Первоначально опубликовано 13 декабря 2014 г. Обновлены и отредактированы.
10 лучших холодных продуктов для лечения диабета
По мере того, как мы переносим более низкие температуры, в верхнюю часть меню переместилась целая новая группа продуктов. Но любимые блюда в холодную погоду, такие как яблочный пирог и латте с тыквенными специями, как правило, содержат много сахара и углеводов, что может свести на нет ваши усилия по поддержанию здорового уровня сахара в крови, если у вас диабет.«Латте с тыквенными специями легко может содержать более 50 граммов (г) сахара; которые могут вызвать резкий скачок уровня глюкозы в крови », — говорит Эрин М. Шион, доктор медицинских наук, магистр здравоохранения, сертифицированный специалист по лечению диабета и образованию из Клостера, штат Нью-Джерси. Добавьте к этому комфортную пищу в прохладную погоду, такую как картофельное пюре, супы-сливки и теплый хлеб, и ваш план питания может быстро стать катастрофой для контроля уровня глюкозы в крови.
«Прохладная погода вызывает тягу или желание комфортной еды», — говорит Анджела Гинн-Мидоу, директор по образованию, старший координатор по образованию Центра диабета и эндокринологии пищевых продуктов Университета Мэриленда в Балтиморе.Предыдущие исследования показали, что смена сезонов может повлиять на грелин и лептин — два гормона, отвечающих за чувство голода и насыщение соответственно. Эти колебания могут вызвать голод, в результате чего вы потребляете больше калорий.
Но, добавляет она, «хотя некоторые удобные продукты могут содержать чрезмерное количество насыщенных жиров, натрия или углеводов, вам не нужно лишать себя тяги только потому, что у вас диабет». Например, если вы выберете меньшие порции или добавите более здоровый вкус к классическим блюдам, вы сможете наслаждаться любимой едой, не оказывая негативного воздействия на ваше здоровье.«Попробуйте изменить ингредиенты, такие как масло, яйца, цельное молоко или жирные сливки, на продукты с меньшим содержанием жира, такие как свекольное пюре или яичные белки и обезжиренный греческий йогурт», — предлагает Джинн-Мидоу.
СВЯЗАННЫЙ: Лучшие быстрые и легкие закуски для людей с диабетом
Прохладная погода также дает возможность попробовать новые продукты и напитки, которыми вы, возможно, пренебрегли в летнее время. «Вместо сладких напитков прохладная погода — прекрасное время, чтобы попробовать травяные чаи, приправленные яблочными специями, клюквой или тыквой», — говорит Шион, добавляя, что вы можете использовать мускатный орех, палочки корицы, гвоздику, тыкву или душистый перец. например, напиткам, чтобы придать им сезонный привкус.
Смена сезона также дает возможность воспользоваться осенними и зимними продуктами, которые могут принести дополнительную пользу для здоровья людям с диабетом.

Жидкая пшенная каша на молоке рецепт

Жидкая пшенная каша пошаговый рецепт быстро и просто

Вариант 5: Жидкая пшенная каша с овощами для диеты или во время поста

Молочная пшенная каша в мультиварке

Пшенная каша на молоке в мультиварках Редмонд, Поларис, Панасоник. Рецепты приготовления на молоке и воде, без воды, с тыквой

Пшенная каша на молоке в мультиварке Поларис

Как приготовить пшенную кашу в мультиварке Редмонд на молоке без добавления воды

Рецепт и пропорции каши на молоке в мультиварке Панасоник

Вкусная молочная пшенная каша с тыквой

Видео рецепт пшенно-рисовой каши

Молочная пшенная каша в мультиварке

Рецепт пшенной каши в мультиварке

Рассыпчатая пшенная каша в мультиварке

Вкусная пшенная каша в мультиварке на молоке

Жидкая пшенная каша в мультиварке на молоке

Как приготовить пшенную кашу на молоке в мультиварке — 3 вкусных рецепта

Пшенная каша на молоке в мультиварке

Пошаговый рецепт приготовления:

Заварная каша на молоке в мультиварке (самый вкусный рецепт)

Пошаговый рецепт приготовления:

Как приготовит вязкую пшенную кашу на молоке в мультиварке?

Особенности приготовления в разных мультиварках (редмонд, полярис, без программы молочная каша)

Как приготовить пшенную кашу на молоке в мультиварке с отложенным стартом?

Как включить режим отложенного старта?

Пшенная каша на молоке

Навигация по записям

Описание рецепта

Чтобы приготовить пшенную кашу на молоке в мультиварке нужны:

Готовим по шагам:

Блок подписки

Уважаемые кулинары!

Добавьте пост в социальные сети

Похожие рецепты

Комментарии

Готовим пшенную кашу с молоком в мультиварке

Видео рецепт

Ингредиенты:

Приготовление:

Жидкая пшенная каша на молоке

Ингредиенты

Описание приготовления

Пшенная каша в мультиварке

Ингредиенты

Пшенная каша в мультиварке – рецепт приготовления

Как сварить жидкую пшенную кашу с тыквой на молоке

Пшенная каша на молоке жидкая рецепт с фото

Жидкая пшенная каша на молоке рецепт

Жидкая пшенная каша на молоке

Ингредиенты

Описание приготовления

Пшенная каша на молоке: Топ 5 рецептов приготовления

Рассыпчатая пшённая каша на молоке

Молочная пшенная каша в мультиварке редмонд. Пошаговый рецепт

Жидкая пшённая каша с молоком на плите + пропорции каши

Царская каша из пшена на молоке в духовке с изюмом

Рецепт пшённой каши на молоке с тыквой

Вкусная пшенная каша на молоке: рецепт

Вкусная пшенная каша: ингредиенты и пропорции

Как варить пшенную кашу на молоке

Молочная пшенная каша п/о, видео – любимый рецепт, проверенный временем.

Пшенная каша на молоке / Каши / TVCook: пошаговые рецепты с фото

Приготовление пшенной каши на молоке:

Шаг 1: подготавливаем крупу.

Шаг 2: варим пшенную кашу.

Шаг 3: подаем пшенную кашу на молоке.

Советы к рецепту:

Как приготовить пшённую кашу на молоке – полезные советы

Убираем горечь

Самая быстрая каша

Рафаэлло из пшенной каши

Каша – шоколадный пудинг

Кунжутные конфеты из пшенной каши

Фруктовые фантазии

Молочная каша «Дружба»

Горячие пшенные хлопья для завтрака / Рецепт каши

Сливочное утреннее пшено • Faithful Plateful

Пшенная каша на молоке 4 порции.Как правильно приготовить вкусную пшенную кашу на молоке? Каша на молоке, запеченная с тыквой в духовке

Пшенная каша на молоке

Каша пшенная тыквенная

Пшенная каша с тыквой на молоке рецепт