Запеканка в мультиварке творожная polaris: Запеканка в мультиварке «Поларис» — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Содержание

Творожная запеканка в мультиварке Поларис и Редмонд

  • Подготовка яиц.
  • Отделяем желтки от белков. Многие давно этого не делают, но я все же предпочитаю разделять их, чтобы добиться более пышной формы у запеканки.

    Белки помещаем в глубокую посуду, так как нам потребуется взбить их. Желтки пока оставляем, они нам потребуются чуть позже.

    Добавляем к белкам сахар. Лучше взбить миксером или блендером, но если такого не имеется, можно использовать обычный венчик.

    Взбивать около 2-3 минут, чтобы все хорошо перемешалось и белки превратились в небольшую пену.

  • Работа с творогом.
  • Независимо от того, какой вы будете покупать творог: домашний или магазинный, вам нужно пропустить его через мясорубку, сито или же очень тщательно размять вилкой. Для запеканки вы можете использовать как нежирный творог, так и творог с большой жирностью, такой, как продается на рынках.

    Перемешав белковую массу с сахаром и творогом, добавляем к ним желтки и еще раз хорошо перемешиваем.

  • Подготовка сливочного масла.
  • Перед тем как начать готовить, за 20 минут стоит достать из холодильника сливочное масло, чтобы оно превратилось в жидкую массу. Если вы забыли это сделать это не проблема. Вы можете растопить его в микроволновой печи, поставив на 15-20 секунд. Или же воспользоваться старым добрым способом и растопить его на паровой бане. После этого добавляем сливочное масло к остальной массе.

  • Добавление остальных компонентов.
  • К массе, которая у нас получилась, мы должны добавить разрыхрытель, сметану, ванилин, муку или манную крупу на выбор. После этого нужно тщательно перемешать нашу творожную запеканку, для более хорошего результата можно взбить массу миксером или блендером. Лучше всего дать запеканке постоять минут 10-15. Это нужно для того, чтобы запеканка немного набухла.

  • Подготовка наполнения для творожной запеканки.
  • Пока наша творожная запеканка будет набухать, мы можем подготовить наполнитель. Наполнитель вы можете выбрать на свое усмотрение, можно его и вовсе не использовать, это дело вкуса. Если вы хотите сделать творожную запеканку с изюмом, то вам следует его подготовить, перед тем как смешать с общей массой.

    Изюм нужно хорошо промыть и замочить в воде на 10 минут. После этого можно добавлять его к общей массе.

    Творожная запеканка с клюквой также имеет свои особенности. Перед тем как добавить клюкву к общей массе нужно ее хорошо промыть и обсушить. Только после этого можно добавлять ягоду в запеканку.

    Для приготовления творожной запеканки с цукатами и орехами особой подготовки не нужно. Вам следует только мелко нарезать цукаты, а также подробить на маленькие кусочки орехи и все это добавить к общей массе. Затем хорошо перемешать.

  • Подготовка чаши для выпекания запеканки.
  • Чтобы наша творожная запеканка не подгорела нужно смазать чашу мультиварки

    сливочным маслом. Также для того, чтобы запеканку было проще достать из чаши, когда она приготовится, можно постелить на дно пекарскую бумагу.

  • Выпекание творожной запеканки.
  • Готовить запеканку нужно в режиме «Выпечка» или «Мультиповар». Готовиться наша запеканка будет 1 час и 15 минут. Когда запеканка будет готова, прозвучит специальный сигнал.

    Творожная запеканка в мультиварке Поларис

    Время: 60 мин.

    Порций: 6

    Сложность: 3 из 5

    Запеканка из творога, пожалуй, для каждой хозяйки является классическим блюдом, которое в основном готовят для детей. Но стоит заметить, что привычный для всех творожный десерт может получиться особенным, радуя изысканным и неповторимым вкусом не только детей, но и взрослых.

    Мы поделимся с вами как готовится вкуснейшая творожная запеканка в мультиварке Поларис, рецепт данного блюда включает продукты, которые всегда под рукой. Особый способ выпекания позволит превратить любимое детское лакомство в красивый праздничный десерт.

    Стоит отметить, что запеканка с манкой, испеченная в мультиварке, готовится практически по такому же рецепту, что и аналогичное блюдо в духовке. Рецепт для мультиварки Polaris 0517 можно назвать классическим, но готовый десерт поражает особой нежностью, сочностью и, конечно же, воздушностью.

    Рецепты запеканок с манкой наиболее популярны, ведь эту крупа впитывает жидкость, придавая творожному десерту особую структуру и вкус. Не зря манка используется в приготовлении разнообразных пудингов, а также суфле.

    Чтобы приготовить запеканку необычайно воздушной, необходимо не только придерживаться рекомендаций, входящий в рецепт, но и учитывать некоторые правила изготовления творожных десертов с манкой.

    • Замените пшеничную муку манной крупой. Если выбранный рецепт запеканки содержит муку, этот компонент можно без сомнения заменить на аналогичное количество манки. При этом готовое блюдо удастся приготовить более нежным, воздушным.
    • Во время взбивания белков добавляйте соль. Этот компонент позволит быстро добиться пышности белочной массы.
    • Сахарный песок добавляйте в белки после появления пены. Благодаря чему белки взобьются намного лучше, приобретут однородную структуру.
    • Не открывайте мультиварку до завершения программы «Выпечка». Перепады температур негативно отобразятся на структуре десерта и его вкусовых качествах, поэтому лучше всего вынимать запеканку после звукового сигнала.
    • Не следует использовать жидкий творог. Для приготовления данной выпечки лучше всего выбирать жирный плотный творог. Если имеет только жидкий, добавьте больше манки, доведя консистенцию творожного теста до густоты домашней сметаны.
    • После добавления манной крупы в тесто дождитесь ее набухания. Для достижения необходимой консистенции творожного теста стоит оставить манку в жидкости на 30-40 мин. За это время она впитает достаточное количество влаги перед выпечкой, а не в самом процессе приготовления десерта.

    Теперь узнайте, как приготовить вкуснейший десерт, используя предложенный ниже рецепт.

    Ингредиенты:

    Творог жирный — 500 гр.
    Сахар — 100 гр.
    Манная крупа — 100 гр.
    Яйца куриные — 2 шт.
    Сметана 20% — 100 мл.
    Яблоки — 2 шт.
    Масло — для смазывания
    Печенье песочное — 2 шт.

    Шаг 1

    Смешайте необходимое количество творога с куриными яйцами, добавьте жирную сметану вместе с сахарным песком и манкой. Дайте массе немного настояться.

    Шаг 2

    Очистите яблоки от кожуры, удалите семена, вырежьте сердцевину. Нарезайте мякоть одного из них кубиками среднего размера, а второго – дольками.

    Шаг 3

    Добавьте мелко порезанное яблоко к творожной массе. Тщательно все вымешайте.

    Шаг 4

    Полученную массу на основе творога и яблок переложите внутрь чаши, которую предварительно смазали сливочным маслом и обсыпали крошкой из печенья.

    Для приготовления песочной крошки можно воспользоваться деревянной толкушкой.

    Шаг 5

    Дольки второго яблока разложите поверх творожной массы по кругу, немного вдавливая внутрь. Украшайте запеканку так, как вам захочется.

    Шаг 6

    Поместите чашу в мультиварку, выберите программу «Выпечка». Стандартное приготовление десерта – 35 мин.

    Шаг 7

    После завершения программы не вынимайте чашу с десертом сразу же, оставьте еще на 15 мин., что позволит творожной массе «схватиться» и держать форму.

    Шаг 8

    Переложите выпечку на блюдо и подавайте к столу с ароматным травяным чаем. Теперь ваши близкие смогу оценить этот кулинарный шедевр. Приятного аппетита!

    Смотрите еще один вариант этого блюда:

    Творожная запеканка в мультиварке Поларис

    У каждой хозяюшки наверняка есть свой фирменный рецепт творожной запеканки. Кто-то делает ее на муке, а кто-то на манке, добавляют изюм, курагу, тертые яблоки. Я сегодня расскажу, как приготовить творожную запеканку в мультиварке Поларис. А чтобы запеканка получилась еще вкусней и нарядней, добавим в нее горсть сочной вишни.

    Ингредиенты:

    • Манная крупа 2 ст.л.,
    • Сахар 3 ст.л.,
    • Крахмал 1 ст.л.,
    • Творог 600 г,
    • Сливки 1 ст.л.,
    • Яйца 2 шт.,
    • Ванильный сахар 0,5 ч.л.,
    • Пшеничная мука 1 ст.л.,
    • Вишня свежая или замороженная 100 г.

    Для смазывания чаши мультиварки:

    • Сливочное масло 60 г,
    • Панировочные сухари 1 ст.л.

    Способ приготовления творожной запеканки

    Готовить запеканку совсем несложно. Все ингредиенты, кроме вишни, смешиваются одновременно, что существенно облегчает нашу задачу. Итак, в глубокую посуду выкладываем творог. Всыпаем манную крупу, муку, сахар, ванильный сахар, добавляем сливки и вбиваем яйца.

    С помощью миксера взбиваем все вместе до плотной однородной массы. Нам нужно, чтобы крупинки творога полностью исчезли.

    Кусочком сливочного масла смазываем чашу мультиварки, а сверху масло посыпаем панировочными сухарями.

    Выкладываем творожную массу в мультиварку. Ягоды вишни, если они мороженные, размораживаем и сливаем сок. Со свежими ягодами все немного сложнее. Из них нужно извлечь косточки. Для этого подойдет английская булавка. Только действуйте осторожней, чтобы не забрызгать всю кухню. Затем ягоды нужно выложить на бумажное полотенце, обсушить и пересыпать крахмалом. Только после того как вся вишня будет пересыпана крахмалом, выкладываем ее сверху на творожную массу. Так ягоды вишни в крахмале не растекутся и сохранят свою форму в готовой запеканке.

    Творожная запеканка готовится под закрытой крышкой мультиварки. В режиме «Выпечка» выпекаем запеканку 50 минут. Горячую запеканку оставляем в чаше мультиварки и только после того как она полностью остынет выкладываем ее на блюдо.

    Как видим, в готовой творожной запеканке ягоды вишни не потекли. Она получилась красивой и очень вкусной.

    Пора заваривать чай и звать своих домочадцев на дегустацию этого блюда. Я уверенна они останутся сытыми и довольными!

    Творожная запеканка в мультиварке Поларис

    Творожная запеканка считается больше детским блюдом и не случайно. Основным ингредиентом творожной запеканки является творог. Известно, что творог богат кальцием, который необходим для укрепления детских косточек. Однако, многие дети отказываются от творога в сыром виде. Именно поэтому на помощь заботливым мамочкам приходят творожные запеканки.

    При приготовлении творожной запеканки, творог не теряет своих полезных качеств, но незаметно для детей, да и многих взрослых, он превращается в превосходно вкусное блюдо. В запеканку можно добавить сухофрукты, ягоды или фрукты, тогда такое блюдо съедят самые великие «нехочухи»

    В данном рецепте предлагается сготовить творожную запеканку в мультиварке, добавив в неё изюм. Изюм придаст сладость запеканке и ещё больше скроет вкус творога.

    Для приготовления творожной запеканки в мультиварке необходимо 60 минут. Из перечисленных ингредиентов получается 6 порций.

    Ингредиенты

    • Творог – 500 г;
    • Яйца – 2 шт.;
    • Сахар – 2 ст.л.;
    • Сметана – 200 г.;
    • Манка – 2 ст.л.;
    • Изюм – 3 ст.л.

    Приготовление творожной запеканки в мультиварке Панасоник

    Приготовьте необходимые продукты по списку. Возьмите яйца и разбейте их в подходящую ёмкость.

    Яйца взбейте в пену в течении 2-3 минут. Чем объёмнее будет пена, тем воздушнее получится запеканка. Добавьте сахар.

    Массу продолжайте взбивать, после чего добавьте сметану. Сметану можно заменить домашним йогуртом или покупным йогуртом без добавок.

    Добавьте манку, смесь перемешайте. В яичную смесь положите творог.

    Творожную массу тщательно перемешайте миксером, до тех пор пока не исчезнут комочки творога. Далее добавьте предварительно замоченный в горячей воде изюм.

    Дно чаши мультиварки выстелите пекарской бумагой, смазав её с двух сторон растительным маслом.

    Вылейте творожную смесь в чашу мультиварки и разравняйте поверхность будущей творожной запеканки.

    В данном рецепте используется мультиварка Полярис 0517. Поставьте мультиварку на режим «Выпечка» на 1 час. После сигнала мультиварки запеканку не доставайте, дайте ей остыть. В горячем виде достать её будет очень сложно, она может развалиться.

    Когда творожная запеканка в мультиварке остынет, достаньте её, порежьте на порционные кусочки и подавайте к столу. Перед подачей запеканку украсьте на своё усмотрение. Можно положить дольки апельсина, как в данном рецепте, а можно полить запеканку сметаной или вареньем.

    Вкусная и полезная выпечка для всей семьи готова. Приятного аппетита!

    Творожная запеканка в мультиварке Поларис

    Творожная запеканка в мультиварке Поларис станет настоящим спасением для занятых хозяек. Это блюдо можно приготовить, когда требуется срочно подать что-то вкусное и сытное или накормить детей полезным завтраком. Блюдо хорошо воспринимается на завтрак, полдник или в качестве десерта.

    О блюде

    Запеканка из творога – одно из самых распространенных и любимых блюд в русской кухне. Ее легко можно приготовить в мультиварке Поларис, для нее не требуется большое количество продуктов. В такой десерт часто добавляют фрукты, ягоды, сгущенное молоко. Существуют и соленые варианты: с мясом, грибами и картофелем. Однако самыми распространенными являются творожные рецепты.

    Детей редко можно накормить полезными молочными продуктами, а завтрак – это главный прием пищи, по мнению большинства диетологов. Именно поэтому подать запеканку утром будет хорошей идеей.

    Советы по приготовлению

    Есть несколько секретов от поваров, которые помогут приготовить творожную запеканку в мультиварке Поларис. Чтобы десерт получился легким и воздушным, стоит использовать творог с высокой жирностью. Если блюдо готовят для детей, это не повредит, но людям на диете можно взять обезжиренный творог.

    Специи играют большую роль во вкусе готового продукта. Ванильный сахар будет неплохо гармонировать с творогом, однако чистая ваниль даст более яркий запах. Ее следует брать в меньших количествах, чем ванильный сахар, иначе она будет горчить.

    В мультиварке Поларис все отлично пропечется, однако, чтобы творожная запеканка получилась рассыпчатой, лучше готовить ее с манкой. Яйца тоже необходимо взбить правильно: стоит делать это по отдельности – желток и белок отдельно. Белки должны быть взбиты до состояния устойчивых «пиков». Проверить это можно, перевернув чашу – правильная масса останется на дне и не стечет. Вкусная запеканка из творога в мультиварке Поларис получится, если следовать пошаговому рецепту.

    • творог500 гр
    • сметана100 гр
    • сахарная пудра1 ст. л.
    • яйца куриные5 шт
    • ванильный сахар1 ч. л.
    • манная крупа1 стакан

    Калории: 201 ккал

    Белки: 11.3 г

    Жиры: 6 г

    Углеводы: 26 г


    Творожная запеканка в мультиварке Поларис способна стать любимым десертом для всей семьи. Его нетрудно приготовить, продуктов для рецепта требуется немного, поэтому запеканка станет палочкой-выручалочкой для любой хозяйки.

    Творожная запеканка с яблоками и изюмом в мультиварке Polaris

    Нежная творожная запеканка может стать прекрасным завтраком или ужином для всей семьи. Особенно по вкусу она придётся детям, ведь кусочки фруктов или ягод в сочетании с ванильным ароматом и нежной, воздушной структурой никого не оставят равнодушными. Приготовление творожной запеканки в мультиварке не потребует от вас много времени и усилий, что оценит каждая хозяйка, которая дорожит своим временем. Кроме того, в твороге содержится большое количество кальция, который будет полезен для вас и ваших детей. Для тех, кто хочет похудеть и при этом не хочет отказываться от вкусной еды, это блюдо станет настоящей находкой – достаточно заменить домашний творог на обезжиренный и сократить количество сахара до 1 столовой ложки. Так вы получите отличное диетическое блюдо, которое можно сочетать с различными фруктовыми и ягодными начинками, и каждый раз вкус творожной запеканки будет особенным и не приестся. Особенно актуален этот рецепт окажется для тех, кто придерживается белковой диеты и ограничивает потребление углеводов.


    Информация о рецепте

    Категория: творожная запеканка.

    Способ приготовления: в мультиварке POLARIS PMC 0510AD.

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 50 мин.

    Количество порций: 6 порций.

    Ингредиенты:

    • творог – 500-600 г
    • яйца – 2-3 шт.
    • сахар – 3 ст. л.
    • мука – 2 ст. л.
    • ванилин – 1 пакетик
    • яблоки – 1-2 шт.
    • изюм светлый без косточек – 50 г
    • немного сливочного масла для смазывания формы.

    Приготовление

    1. Первым делом необходимо подготовить творог, если у вас домашний зернистый творог, то протираем его через сито. Если вы используете покупной творог, то достаточно слегка размять его вилкой.
    2. В творог вводим яйца и засыпаем тремя столовыми ложками сахара. Если вы для измерений используете стакан, прилагающийся к мультиварке, то это приблизительно ½ мульти-стакана.
    3. Присыпаем творожную смесь мукой.
    4. Изюм промываем в тёплой воде, даём стечь лишней воде и выкладываем в миску с творогом и остальными ингредиентами. Добавляем один пакетик ванилина.
    5. Яблоки тщательно промываем под проточной водой и очищаем от кожурки. Нарезаем их кубиками среднего размера. Для творожной запеканки можно использовать красные и зелёные яблоки на ваше усмотрение и предпочтение.
    6. Добавляем нарезанные яблоки в творожную смесь.
    7. Форму мультиварки смазываем маслом. По желанию можно присыпать панировочными сухарями.
    8. Творожную массу хорошо перемешать, чтобы все ингредиенты равномерно распределились. С помощью силиконовой лопатки выкладываем в ёмкость массу и аккуратно разравниваем, чтобы слой творога получился одинаковой толщины по всей площади, для равномерного пропекания.
    9. Устанавливаем ёмкость в мультиварку POLARIS PMC 0510AD, включаем её в сеть и ставим на режим «Выпечка» на 50 минут. Теперь почти час вы можете свободно заниматься своими делами, пока мультиварка будет выпекать творожную массу.
    10. После того, как мультиварка просигнализирует об окончании режима, можно открывать крышку. Для того чтобы легко вытащить запеканку из чаши мультиварки, воспользуемся маленькой хитростью – вставляем в чашу корзину для варки на пару и с помощью прихваток вытаскиваем обе ёмкости из самой мультиварки, затем аккуратно переворачиваем основную чашу и запеканка оказывается поверх корзины для варки на пару. Далее запеканку можно накрыть широкой тарелкой или блюдом, на котором вы планируете подавать запеканку к столу, и снова переворачиваете. Сверху можно украсить запеканку цветной присыпкой и фруктами или ягодами по сезону.
    11. Творожная запеканка с яблоками и изюмом готова. Ваша семья наверняка по достоинству оценит её нежный вкус и ванильный аромат.
    Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо! Вам также может быть интересно:

    Нежная творожная запеканка в мультиварке — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Светлана Макаревич .

    Опубликовал(а)

    Светлана Макаревич

    Доброго времени суток! Меня зовут Светлана. У меня четверо детей, муж и два кота! 😂 Я разносторонний и общительный человек😋 Я веду блог о жизни нашей семьи, о наших школьниках🧒🏼👧 и маленьких двоняшках👶👶, о том, как городскую суету мы сменили на загородную жизнь🏡, как вырастить арбузы в теплице🍉, как связать символ года красиво и быстро🐁, обзоры бытовой техники для кухни☑️ и как делать покупки в интернет-магазине с выгодой для себя💰🛍️! 💝 Добавляйтесь в инстаграм, всегда рада новому читателю❤️ Я в инстаграм @svetlana_zhena_i_mama❤️ Я вяжу игрушки, рисую картины пластилином, акриловыми красками и на стекле. Увлекаюсь метательными ножами и японскими мечами👘. Люблю совершенно разные стили музыки🎶. Очень люблю готовить, постоянно в поисках новых и удивительных рецептов! 📚💝Стараюсь вести здоровый, спортивный образ жизни. Коренной житель столицы, но сменила городскую суету на размеренную загородную жизнь. Теперь у меня есть свой сад с красивыми цветами, свой огород с полезными овощами и фруктами, рядом лес с душистыми ягодами и грибами и чистый, прозрачный воздух. Всё это я очень люблю, за всем я ухаживаю. Люблю запах скошенной сочной травы, медовый аромат цветущего поля, а сосновый лес с черникой и брусникой — пахнет волшебно! Люблю прокатиться на велосипеде ранним утром, насладиться вкусом парного козьего молока, люблю когда посаженное мной семечко всходит, люблю поесть собственноручно приготовленного ванильного мороженого. Люблю слышать искренний детский смех. Я выбираю только необычайно вкусные и максимально полезные рецепты для своих маленьких детей и любимого мужа, питаемся мы разнообразно. «Делать что-то профессионально и с любовью, это искусство.» Сайт использую как свою кулинарную книгу. Буду рада если мои рецепты кому-то пригодятся. Пообщаться рада всегда! С удовольствием отвечу на вопросы, дам советы и послушаю ваши комментарии.

    Творожная запеканка с протеиновым рецептом. Творожная запеканка в мультиварке, рецепты с фото

    2 упаковки творога обезжиренного по 200 г (типа молочница тевье, росагроэкспорт, творог Руза и др.) Словом творог как в старые добрые времена в квадратных (бумажных) пачках,
    1 яйцо
    50 г кефира,
    0,5 ч.л. соды (тушить в лимонном соке)
    вкуса,
    ароматизатора
    1 ст. кукурузный крахмал
    л. 1 мерная ложка коктейля (может быть как нейтральным, так и вкусным).

    Описание и способ приготовления:

    Очень вкусная, пышная, сочная, а главное «очень белковая» запеканка 🙂

    Если прот вкусный и сладкий, то сахзама поменьше и без добавления ароматизатора. Выпекаю в двух вариантах, по консистенции оба получаются одинаковые, но при нейтральном прота творог ощущается больше, а при вкусовом прота больше вкус и аромат прота. Им обоим это нравится.

    В этой запеканке 75 г белка.

    Итак, отделяем белок от желтка. Взбить белок с добавлением нескольких. капли лимонного сока до густой пены. Желток взбить с горячей водой (1 ст.), Затем перемешать, по очереди всыпать пачки творога, взбить, добавить кефир, сахзам, протеин, соду, ароматизатор. Получается однородная пышная масса. Выкладываем в силиконовую форму. Запекать в разогретой до 160 * духовке 40 минут.

    Приятного аппетита!

    Протеиновый коктейль после тренировки — это классика. Но можно использовать протеиновый порошок и по-другому.Почему вы должны использовать его для своих кулинарных экспериментов? Да, вот почему:

    • Очень вкусно. Всего одна ложка протеина с добавлением шоколада, ванили, ягод или другого любимого вкуса превратит скучную утреннюю овсянку в восхитительный питательный десерт.
    • Это полезно. Одна или две ложки протеинового порошка обогатят ваш кулинарный шедевр протеином — и вы уже знаете, что вам нужно.
    • Низкокалорийный. Если вы добавляете белок в выпечку или десерт, вы можете обойтись без сахара, потому что сам порошок содержит подсластители, которые часто не являются питательными.Более того, благодаря своим связывающим свойствам белок может частично заменить муку, и в результате в вашем блюде будет меньше углеводов и больше белка.

    Самый универсальный — это сывороточный протеин, и его чаще всего используют в кулинарии. Однако яичный, соевый или многокомпонентный также отлично подходят. Но говядина из-за специфического цвета считается не лучшим вариантом. Причем стоимость его зачастую выше, чем у других белковых смесей — вряд ли кто-то захочет тратить такой продукт на кухонные эксперименты.

    Сырники с протеином

    Состав:

    • Творог 0% — 500 г
    • Белок (ванильный или банановый) — 1 мерная ложка (30 г)
    • Яйца — 3 шт.
    • Цельнозерновая мука — 2 ст.

    Творог лучше брать мягкий, но если у вас крупа, измельчите ее через сито или измельчите блендером. Яйца взбить, смешать с творогом. Отдельно смешайте муку с белком, затем всыпьте сухую смесь в творог, хорошо помешивая.Выкладываем тесто ложкой на разогретую сковороду с антипригарным покрытием, варим на медленном огне под крышкой, обжаривая по 1-2 минуты с каждой стороны.

    КБЖУ на 100 г:

    • Белки — 18 г
    • Жиры — 3 г
    • Углеводы — 7 г
    • Калорийность — 121 ккал

    Белковое овсяное печенье

    Состав:

    • Овсянка — 100 г
    • Белок (шоколадный или банановый) — 1 скупка
    • Яйца — 2 шт.

    Смешать хлопья с белком, добавить желтки и тщательно перемешать. Белки остудить и взбить миксером до состояния пышной пены. Очень аккуратно, чтобы не разрушить пузыри, замешиваем в тесто протеиновую пену. Выложите тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки — толщина одного печенья должна быть не более 5 мм. Отправляем печенье в разогретую до 190 ° С духовку на 15-20 минут.

    КБЖУ на 100 г:

    • Белок — 20 г
    • Жиры — 9 г
    • Углеводы — 30 г
    • Калорийность — 273 ккал

    Веганские кукурузные оладьи с протеином

    Состав:

    • Кукурузная мука — 100 г
    • Соевый белок (карамель или банан) — 1 скупка
    • Банан — ½ шт.
    • Сода — 2/3 ч. Л.

    Смешайте все ингредиенты вручную или с помощью блендера. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием и приготовьте на ней блины под крышкой, обжаривая их по 1-2 минуты с каждой стороны.

    КБЖУ на 100 г:

    • Белок — 16 г
    • Жиры — 2 г
    • Углеводы — 46 г
    • Калорийность — 269 ккал

    Гречневые кексы с протеином

    Состав:

    • Молоко — 250 мл
    • Белок (шоколадный или ванильный) — 1 скупка
    • Яйца — 2 шт.
    • Мука гречневая — 25 г

    Яйца взбить с молоком, белок смешать с мукой. Замесить тесто и разлить по формочкам для кексов. Выпекать в духовке около 25 минут при 160 ° C.

    КБЖУ на 100 г:

    • Белок — 12 г
    • Жиры — 6 г
    • Углеводы — 8 г
    • Калорийность — 130 ккал

    Творожная запеканка с белком в мультиварке

    Состав:

    • Творог 0% — 500 г
    • Протеин (ванильный или карамельный) — 1 скупка
    • Яйца — 3 шт.
    • Корица по вкусу

    Отделить белки от желтков. Творог протереть через сито. Желтки смешать с творогом, добавить белок и корицу. Белки остудить и взбить миксером до пышной пены, затем осторожно перемешать с тестом. Вылить смесь в чашу мультиварки и варить 45-50 минут в режиме «запекание». Готовить запеканку можно в духовке, при температуре 180 ° С.

    КБЖУ на 100 г:

    • Белки — 18 г
    • Жиры — 3 г
    • Углеводы — 2 г
    • Калорий — 105 ккал

    Протеиновая каша и каша из кешью

    Состав:

    • Хлопья овсяные или ячменные — ½ ст.
    • Молоко — 1 ст.
    • Белок (шоколадный или клубничный) — 2 скупых
    • Кешью — 20 г

    Молоко довести до кипения, всыпать хлопья, тушить до готовности, постоянно помешивая. Затем дать каше немного остыть и влить белок (горячей каши быть не должно, иначе белок свернется). Перемешать, сверху посыпать толчеными орехами.

    КБЖУ на 100 г:

    • Белки — 17 г
    • Жиры — 7 г
    • Углеводы — 14 г
    • Калорийность — 183 ккал

    Домашние протеиновые батончики

    Состав:

    • Овсянка — 100 г
    • Протеин (шоколад) — 2 скупа
    • Какао-порошок — 1 чайная ложка
    • Шоколад 80% — 20 г
    • Йогурт 0% — 120 г

    Смешайте все ингредиенты, кроме шоколада, и сформируйте плитки.Смазать их растопленным шоколадом и отправить в холодильник для застывания. Через 2-3 часа или уже можно будет лакомиться.

    КБЖУ на 100 г:

    • Белки — 23 г
    • Жиры — 6 г
    • Углеводы — 30 г
    • Калорийность — 261 ккал

    Нежный протеиновый пудинг

    Состав:

    • Молоко — 400 мл
    • Протеин (ваниль) — 2 скупа
    • Кукурузный крахмал — 25 г
    • Фундук — 20 г

    Растворите крахмал в паре столовых ложек теплого молока.Белок влить остальным молоком и хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Нагрейте молоко с белком на медленном огне — оно должно стать теплым, но ни в коем случае не горячим. Влить молоко с крахмалом, тщательно перемешать и разлить по чашкам. Поставьте пудинг в холодильник на 3-4 часа, чтобы он застыл. При подаче посыпать толчеными орехами.

    КБЖУ на 100 г:

    • Белок — 12 г
    • Жиры — 6 г
    • Углеводы — 10 г
    • Калорийность — 141 ккал

    Обзор стилей

    При приготовлении белковых блюд очень важно хорошо перемешать ингредиенты, иначе белок свернется, и вы получите неаппетитные твердые комочки — еще более неприятные, чем в детсадовской манке.Если ваш белок не слишком сладкий, вы можете использовать при приготовлении различные подсластители. Подойдет и обычный сахар, но в этом случае не забудьте отрегулировать CBJU — то же самое касается меда, фруктозы или сорбита.

    5 вкусных творожных запеканок мультиварки

    Запеканка мультиварка

    на 100 грамм — 179,6 ккал Б / Вт / Е — 11,6 / 6,5 / 18,5

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    2 упаковки творога +

    3 яйца (можно 2 яйца, но вкуснее с тремя яйцами) +

    4 столовые ложки манной крупы +

    сахара (можно не жалеть), примерно 3 столовые ложки +

    150мл кефира

    ПОДГОТОВКА:

    Творожная запеканка — идеальный вариант для сытного завтрака или легкого ужина.

    Кроме того, подходит для детского и диетического питания.

    Идеальным дополнением творожной запеканки станут сметана, взбитые сливки, медовый или ягодный соус.

    Тщательно перемешайте все ингредиенты. Люблю месить сметану в блендере. 10 минут до блендера.

    Вылить всю массу в кастрюлю и установить режим «запекание» на 60 минут.

    Перед добавлением выпечки можно добавить фрукты, курагу, инжир, чернослив, цукаты или орехи.

    И результат нереально вкусный!

    Нежный чизкейк в мультиварке!

    Всего на 100 грамм — ккал: Белки — Жиры —

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    0,5 стакана сахара

    1 стакан сметаны

    0,5 чайной ложки соды

    1 ч.л. разрыхлителя

    1 стакан муки

    2 ст. л.топленного масла.

    ПОДГОТОВКА:

    Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, соду, топленое масло и муку, какао. Замесите тесто.Перелейте в мультиварку, смазанную маслом.

    Для творожной начинки:

    Творог 500 г

    0,5 стакана сахара

    1 ст. л. манки

    Все перемешать. В середину теста аккуратно выложить начинку.

    Выпекать 65 + 30 минут (режим выпечки). И получается такая красота.

    ps режим выпечки 65мин заканчивается, выключите нагрев и включите другой режим выпечки на 30 минут, крышку вообще не открывайте. Так как он все время истекает (95 минут), то уже можно открывать крышку.

    Нежная творожная запеканка-суфле в мультиварке

    на 100 грамм — 88,5 ккал Б / Вт / Е — 10,1 / 2,7 / 5,7

    Требуется:

    Творог 800 грамм (У меня Дом в деревне 0,1%)

    15 таблеток подсластителя

    2 полных ст. ложки крахмала

    пол чайной ложки разрыхлителя

    немного маргарина или смазочного масла для форм

    Кулинария:

    1) Смешать творог с желтками, крахмалом и разрыхлителем в одной емкости.Взбить блендером.

    2) Отдельно взбить миксером белки с подсластителем до устойчивых пиков.

    3) Творожную массу аккуратно перемешать со взбитыми белками. (Не взбивать миксером, а просто переложить массу и перемешать с белками снизу вверх ложкой)

    5) Ложкой аккуратно выложите полученную массу в мультиварку и разровняйте.

    6) Включите режим выпечки на 1 ч 20 мин. А когда крышка готова не открываться, дайте ей постоять час-два и остыть.

    Творог в мультиварке

    на 100 грамм — 153 ккал Б / Вт / Е — 11,3 / 4,7 / 16,5

    Состав:

    Творог 5% жирности — 800 г

    Сметана 20-30% жирности — 250 г

    Сахар — 150 г

    Яйца — 5 шт.

    Мука — 3 ст. л

    Кукурузный крахмал — 1 ст. л

    Соль — щепотка

    Сливочное масло — 5 г

    Манная крупа — 1 ст. л

    Сахарная пудра для украшения

    Кулинария:

    1.Желтки отделить от белков, последние убрать в холодильник.

    2. В отдельной посуде взбить желтки с сахаром в густую массу.

    3. Добавить сметану и творог. Творог желательно протереть через сито.

    4. В творожное тесто добавить муку, смешанную с крахмалом. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков.

    5. В отдельной чистой и сухой миске взбить белки со щепоткой соли. Аккуратно в три приема ввести в тесто белки, помешивая лопаткой снизу вверх.

    6. Выложить творог в чашу мультиварки (обязательно смазать сливочным маслом и посыпать манкой). Выровняйте поверхность.

    7. Установите режим «Выпечка» на 50 минут. Не открывайте мультиварку во время приготовления творога.

    8. Через 50 минут выньте творог из мультиварки, переверните его и положите обратно в мультиварку, снова включив режим «Выпечка» на 35 минут. Таким образом можно будет поджарить верхнюю корочку творога (миску повторно смазываю маслом и посыпаю манкой)

    9.Совет: творог из мультиварки вынимаю следующим образом — вставляю решетку на пару и переворачиваю. Сверху творог. Лучше охладить творог перед тем, как переворачивать.

    БЕЗ МАНКИ ИЛИ МУКИ В КУЛЬТИВАРЕ!

    на 100 грамм — 207,4 ккал Б / Вт / Е — 13,1 / 10,9 / 13,4

    (без сухофруктов)

    Запеканка будет очень сочной, мягкой и не опадет после запекания и охлаждения.

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    творог 500гр.

    яйца 4-5шт.

    сахар 2/3 стакана

    масло сливочное 30г.

    Дополнительно:

    масло для смазки формы

    крекеры сладкого помола

    ПОДГОТОВКА:

    Для посыпки формы для запекания беру из сладкой булочки толченые сухарики — это придает готовой запеканке чудесную корочку и вкус.

    Творог можно взбить блендером или пропустить через мясорубку — это дело вкуса. Также не имеет значения, какой жирности в твороге.Если творог обезжиренный, то можно сдобрить его маслом. Я покупаю только домашний творог, и мне нравится, что сыворотки нет в избытке.

    Смешиваю рукой сахар, дольки сливочного масла, ваниль. Затем добавляю изюм, кусочки кураги и снова перемешиваю.

    Тазу мультиварок обильно смазать сливочным маслом и обильно посыпать панировочными сухарями. Вылейте творог в форму. Если есть сухарики, то не стесняйтесь, посыпьте их сверху.

    Готовить в режиме «Выпечка» 50 минут.Потом выключаем мультиварку, и около 15 минут запеканка не достается.

    Нам понадобится

    • 3 куриных яйца
    • 1 мерная ложка протеина
    • 500 г творога
    • корица (по вкусу)
    • стевия или смесь цукатов (по вкусу)

    Приготовить творожную запеканку с протеином очень просто, а с мультиваркой еще проще! Даже мне, не искушенному повару, удалось приготовить с первого раза.В рецепте я использовал ванильный ароматизатор Syntrax Nectar Whey Protein Isolate Whey Protein Isolate Whey Protein Isolate вместо муки. Естественно, вы можете использовать любой другой протеин, который вам больше нравится. Не зерновой творог 5% жирности, обычно покупаю на развес, потому что по консистенции он мягче и вкуснее. Куриные яйца «СВ», то есть столовые яйца высшей категории, они считаются самыми крупными из куриных.

    Процесс приготовления

    1. Смешать 500 г творога с порцией белка.
    2. Добавьте корицу.По желанию можно добавить стевию или сухофрукты. Снова все перемешать.
    3. Отдельно смешать белки из трех яиц.
    4. Добавить в белковую смесь белки и все тщательно перемешать.
    5. Полученную смесь вылить в чашу мультиварки. Выберите режим «выпечка» и установите таймер на 45 минут.
    6. Творожно-белковая запеканка готова!

    Я, кстати, не смазывал чашу мультиварки. Я использую мультиварку Panasonic, у нее внутренняя поверхность чаши антипригарная.После приготовления творожной запеканки дайте ей остыть, а лучше всего на несколько часов уберите в холодильник. Приятного аппетита!

    — замечательное блюдо, которое можно подавать к столу на завтрак, обед и ужин. Мультиварка позволяет оптимизировать и упростить процесс приготовления.

    Творожные запеканки бывают разные: с добавками и без них, сладкие и соленые.

    Запеканка сама по себе не является диетическим блюдом. Но мы расскажем, как можно приготовить низкокалорийную творожную запеканку в разных моделях мультиварок, какие дополнительные ингредиенты можно использовать.

    Рецепт диетической творожной запеканки в мультиварке

    Для приготовления простой диетической творожной запеканки потребуются следующие продукты:

    В глубокую миску разбить яйца, добавить соль, ванильный сахар, подсластитель. Взбивать массу миксером на максимальной скорости три минуты, пока масса не станет светлее и не увеличится вдвое.

    Далее в этой же посуде через мелкое сито протереть обезжиренный творог, влить в него кефир. В эту же смесь добавить манку и замесить комковатое тесто средней плотности.Готовое тесто нужно будет переложить в подготовленную чашу мультиварки. Чтобы подготовить ее к выкладыванию теста, нужно смазать дно и стенки внутри чаши растительным маслом.

    После того, как тесто выложено в чашу, мультиварку можно включить в розетку, закрыть крышку прибора, установить режим выпечки на 140 градусов. Запеканка варится 40-45 минут.

    После того, как прибор сообщит, что блюдо готово, не спешите открывать крышку, оставьте запеканку еще на 10 минут, пока не выйдет горячий пар.Тогда уже можно открывать крышку и переставлять готовую запеканку к блюду, подавать.

    Полезные советы по приготовлению каши

    • Любителям покушать лучше увеличить количество заменителя сахара, но не стоит увлекаться, так как его избыток может добавить блюду горечи.
    • Если вы опасаетесь, что запеканка прилипнет к тефлоновому дну миски, то вы можете выстелить ее изнутри бумагой для выпечки, пропитанной растительным маслом, и выложить тесто на бумагу.
    • Если мультиварка пересушивает блюдо в указанном режиме, то можно выбрать режим «Мультиварка» (120 градусов в течение 50-55 минут).
    • Необходимо помнить, что вентиль мультиварки должен находиться в положении «открыто».

    Нюансы приготовления творожной запеканки в мультиварках разных марок

    Выбор режима приготовления. Нежную творожную запеканку по этому рецепту можно приготовить на любых моделях плит Panasonic, Redmond, Polaris, Mulineks, Philips и других марок.

    Пищевая ценность

    Нежирная творожная запеканка идеальна для диетического питания. Приготовленная в мультиварке восхитительная творожная запеканка имеет нежную воздушную легкую консистенцию.

    Ввиду особенностей нагрева чаши не следует ожидать от нее хрустящей корочки, но вкус и нежность блюда гарантированы.

    Блюдо отлично подходит для людей, следящих за своим весом, занимающихся спортом. Так как такая запеканка невысокая, но снабжает организм необходимым количеством углеводов и жиров.А питательный протеин нежирный творог, из которого готовится запеканка в мультиварке, отлично усваивается. Но именно он является «строительным материалом» для наращивания мышечной массы.

    Поэтому диетическая творожная запеканка является одним из блюд, оптимальных для питания спортсменов: белка и ферментов много и мало жира и лактозы.

    Благодаря мультиварке такая запеканка может пригодиться низкокалорийный завтрак .Достаточно будет просто вечером приготовить все необходимые продукты, поставить в мультиварку и, выбрав подходящий режим, включить таймер, который отсрочит запуск.

    Кулинарное применение

    Нередко творожную запеканку готовят с добавлением ингредиентов, улучшающих ее вкус, качество, разнообразия блюда:

    Рецепт творога в мультиварке из молока. Творог молочный в мультиварке

    В последнее время многие хозяйки задумались о том, что продукты, которые они используют для приготовления блюд, в основном домашние.Это сделает любой рецепт вкуснее. Творог — один из продуктов, который лучше всего готовить дома. Ведь никто не знает, из чего сделана масса, которая лежит на полках в магазинах. Современные производители указывают на упаковке творожный продукт, что еще больше настораживает покупателей. Другое дело — творог, сделанный своими руками, состав и рецепт которого хорошо известны, маленьких детей не боятся кормить. Готовить творог в мультиварке Редмонд намного проще, чем по старинке.Технологии значительно облегчают жизнь современным домохозяйкам.

    Для приготовления творога своими руками можно использовать даже нежирный кефир, несмотря на это продукт получается вкусным и не теряет своей пользы.

    Для разогрева кефира требуется мультиварка. При повышении температуры творог отделяется от сыворотки. Для кефирного творога в мультиварке Redmond следует выбрать программу «Поддержание температуры», можно «Разогреть». Они не дадут кефиру перегреться.

    Рекомендации по приготовлению

    • Чтобы продукт получился более сухим, массу разогревают.Но при переваривании зерна становятся слишком сухими. Тогда изделие годится только для запекания.
    • Чем больше сыворотки в твороге, тем мягче его текстура. Чтобы продукт получился более сухим, нужно повесить с ним пакет на ночь.
    • Если вы планируете варить творог самостоятельно, вам следует сшить для этого специальный мешочек из нескольких слоев марли. В нее кладут продукт, перевязывают и вешают. По окончании приготовления пакет промывают и тщательно просушивают.

    Способы приготовления в мультиварке

    Процесс получения творога в мультиварке занимает минимум времени, не требует больших усилий.В рецептах подробно описано, как приготовить творог в мультиварке Редмонд.

    Творог мягкий

    Рецепт требует кисломолочного продукта жирностью не более 2%. Результат 180 — 250 г в соответствии с выбранным кефиром. Для приготовления понадобится литр кефира.

    Пошаговый рецепт творога на кефире:

    1. Кисломолочный продукт переливается в емкость из мультиварки. Чтобы корпус устройства не разбрызгивался, сначала с него снимают таз.
    2. Сохранение тепла установлено.
    3. Через 15 минут продукт нагревается до необходимых 70 градусов, сверху постепенно образуются хлопья, и происходит процесс творога.
    4. Крышку следует периодически открывать, перемешивать и оценивать состояние. Когда весь кефир превратится в хлопьевидную сыворотку, прибор выключится. На приготовление уходит от 45 до 50 минут.
    5. Емкость вытащена из мультиварки, ей нужно постоять, чтобы она остыла.
    6. Марля выкладывается на дуршлаг в несколько слоев.Если его клетки слишком большие, то они складываются еще больше. Дуршлаг ставят на таз, куда попадает лишняя жидкость.
    7. Простоквашенный кефир помещаем на дуршлаг, свободные края марли приподнимаем, чтобы получился узелок. Для полного стекания сыворотки требуется 24 часа.

    Творог на кефире с молоком

    Для приготовления творога из молока в мультиварке необходимо:

    • 2 литра свежего молока;
    • 6 столовых ложек живого йогурта без консервантов и красителей.

    Процесс приготовления творога из молока с кефиром:

    1. В чашу мультиварки наливают молоко и йогурт, все тщательно перемешивают.
    2. Мультиварка закрывается крышкой, готовится в режиме «Нагрев», затем настаивается при закрытой крышке еще 3 часа.
    3. Затем мультиварку переводят в режим «Тушение» на 40 минут, а по окончании программы кисломолочный продукт вынимают, процеживают через марлю и навешивают над посудой.

    Творог в мультиварке из кефира, молока и сметаны

    Для приготовления в мультиварке подойдет не только кефир, но и добавить молоко, йогурт, сметану. Технология немного отличается, но вкус более мягкий и мягкий.

    Для приготовления потребуется:

    • 1,5 литра кефира жирностью 2,5%;
    • 1 л молока жирностью 2,5%;
    • 45 г сметаны жирностью 25%.

    Приготовление: как сделать творог из молока с кефиром и сметаной:

    1. В чашу мультиварки наливают молоко и кефир, добавляют к ним 3 чайные ложки сметаны.
    2. Крышка закрыта и выставлен режим «Тушение» на 20 минут.
    3. Затем содержимое перемешивается, крышка закрывается и устанавливается на «Разогрев» на 90 минут.
    4. После сигнала о готовности нужно немного подождать, пока она остынет, и процедить полученную массу через марлю, сложенную в 4 слоя, творог повесить на время в марлевом мешочке, чтобы слить излишки молочной сыворотки.

    Заготовка из творога крупнозернистая

    Технология практически ничем не отличается от уже описанных вариантов, главный нюанс — это использование лекарства по рецепту.Для приготовления крупнозернистого творога в мультиварке Редмонд понадобится 1 литр жирного молока (можно взять немного простокваши) и 2 ампулы хлористого кальция.

    Этапы приготовления:

    1. В чашу наливают жирное молоко, добавляют в него кальций, все тщательно перемешивают.
    2. Мультиварка переведена в режим «Тушение» на 40 минут.
    3. После сигнала об окончании следует проверить свертываемость молока. Если он недостаточно свернулся, время обработки устанавливается на большее время.
    4. После появления отделяемой сыворотки ее содержимое в несколько слоев перекидывают на марлю так, чтобы вся жидкость была стеклянной.
    5. Пакет навешивают на чашу и выдерживают 2 часа. Теперь он готов к использованию.

    Из йогурта

    Для приготовления творога из йогурта в мультиварке необходимо взять:

    • йогурт натуральный Activia — 250 г.
    • 1 литр молока.

    Процесс приготовления:

    1. Вся посуда, ложка и венчик стерилизованы.Достаточно просто опустить ложку венчиком в кипящую воду, а в чашу мультиварки налить 1,5 литра воды и кипятить 5 минут.
    2. Молоко переливается в стерильную емкость, нагретую до температуры 40 градусов.
    3. Взбейте молоко в йогурт.
    4. Мультиварка переведена в режим «Йогурт» на 6 часов.
    5. Затем йогурт остается в мультиварке от 6 до 8 часов.
    6. После прохождения всех этапов содержимое переносится из зарослей в посуду для СВЧ.В нем творог нагревают 5 минут на максимальной мощности. Изделие остается в духовке до полного остывания.
    7. Творог помещают в сито с марлей, чтобы сыворотка могла стекать свободно.

    Паста соленая с кефиром и творогом в мультиварке


    Интересный вариант творожного продукта отлично подойдет к утренним бутербродам на завтрак. Паста используется для фаршированных помидоров, рулетов из баклажанов и других закусок. Для рецепта вам понадобится:

    • 200 г творога на кефире;
    • соль;
    • перец;
    • укроп;
    • немного чеснока;
    • сметана.

    Приготовление:

    1. Творог кладите в любую емкость, если вы планируете смешать ингредиенты блендером.
    2. Добавляем чеснок, соль, перец.
    3. Масса взбивается до однородной массы, постепенно туда выкладывается сметана. Важно регулировать консистенцию блюда — оно должно быть сливочным, но не жидким.
    4. Укроп промывают и смешивают с другими компонентами.
    5. Ароматную массу можно использовать в разных блюдах, хранить только в холодильнике.

    Хранение

    В отличие от продаваемого в магазинах творога с искусственными консервантами в составе, продлевающими срок его хранения, домашний творог в мультиварке полностью лишен консервантов.

    После самостоятельного приготовления продукта нужно подумать о его правильной сохранности, чтобы при употреблении рассыпчатого вкусного продукта не произошло отравления.

    Срок хранения зависит от того, сколько времени после приготовления творог помещали в холодильник.Чем меньше времени проходит с момента приготовления до помещения в холодильник, тем больше срок.

    Рекомендуется ставить на самую верхнюю полку, поближе к морозильной камере … В современных холодильниках продукт следует помещать в так называемую зону свежести, где всегда поддерживается температура от 0 до +1 с самой низкой. возможная влажность.

    В вакуумной упаковке продукт может храниться до 30 дней в холодильнике. На полке возле морозилки или в зоне свежести — 4-5 дней.Творог можно заморозить один раз, иначе продукт перестает приносить пользу организму, ухудшаются его вкусовые качества. Для заморозки творог порциями раскладывают в небольшие емкости, плотно закрывают и помещают в морозильную камеру, где при минус 18 градусах он сразу застынет. Хранить в таком состоянии можно 2 месяца.

    Видео рецепт

    Творог — замечательный продукт, который используют в рецептах многих блюд. Умение приготовить его самостоятельно позволяет быть уверенным в качестве и вкусе.

    15.02.2018

    Сегодня многие хозяйки предпочитают готовить творог самостоятельно, потому что, к сожалению, в покупных продуктах можно «найти» различные вредные добавки … Особенно легко приготовить творог в мультиварке из молока. Минимум продуктов и времени — максимум вкуса и пользы!

    Самый простой рецепт

    На скорую руку и без хлопот легко приготовить творог в мультиварке из простокваши. Из одного литра молока на выходе получится 130-145 г творога.Конечно, можно увеличить пропорции оригинального изделия.

    Совет! После того, как молоко застынет, его не нужно долго нагревать. Как только увидите, что отошла сыворотка, процедите массу. В противном случае белок свернется, и творог получится жестким.

    Структура:

    Подготовка:

    1. Нам нужно кислое, но не кислое молоко. Переливаем в емкость мультиварки.
    2. Закрываем аппарат.Включаем опцию «Отопление» и ждем час.
    3. За это время творог отделится от сыворотки. Кстати, из кислого молока получается немного сыворотки. Его можно использовать для запекания или изготовления окрошки.
    4. Откинуть творожную массу на дуршлаг. Предварительно его следует накрыть марлей.
    5. Когда сыворотка слита, можно есть творог. Чем суше вы хотите продукт, тем дольше будет стекать сыворотка.
    6. Творог из простокваши в мультиварке готов!

    Совет! Чтобы творог получился зернистым, положите сверху небольшую гирю, и тогда сыворотка будет «отрываться» быстрее и лучше.

    Нежный творог

    Разберемся, как приготовить творог из молока в мультиварке с добавлением кефира. Выбирайте только молоко не жирнее 4%. Поверьте, такое лакомство станет самым любимым среди ваших домочадцев.

    Структура:

    Подготовка:


    Совет! Если в рецепте предусмотрено добавление хлорида калия в молоко, придерживайтесь строго заданных пропорций. В противном случае продукт будет горьким на вкус.

    Чтобы приготовить творог по этому рецепту, сначала нужно купить сухую закваску. Из такого количества ингредиентов получится 350 г творога. Хранить его следует в холодильнике, желательно в стеклянной посуде.

    Структура:

    • 2 литра молока;
    • 1 шт. закваска.

    Приготовление:


    Здорово и вкусно!

    Рассмотрим еще один способ приготовления нежнейшего домашнего творога.Всего три ингредиента плюс немного времени — и лакомство готово.

    Структура:

    • 1,5 л кефира;
    • 3 ч.л. сметаны;
    • 1 литр молока.

    Приготовление:


    Творог с лимонным послевкусием

    Из молока можно приготовить вкусный творог с лимонными нотками. Для этого вам понадобится кисломолочный продукт, который только начинает закисать.

    Структура:

    • 1 литр молока;
    • половина лимона.

    Приготовление:

    1. Обварите мультиварку кипятком.
    2. Вытрите насухо и добавьте молока.
    3. Установим опцию «Жарить».
    4. Промойте лимон, выжмите сок из половины цитрусовых. Давайте его напрячь. Совет: для большего количества сока замочите лимон в горячей воде на пару минут.
    5. Если вы видите пузырьки, появляющиеся на поверхности жидкости, добавьте в молоко лимонный сок. Вводим его небольшими порциями, при этом быстро помешивая молочную смесь.
    6. Молоко должно быть простоквашим. Выкладываем полученную массу на дуршлаг, накрыв несколько слоев марли.
    7. Оставьте на пару часов, чтобы большая часть сыворотки осталась стеклянной.
    8. Затем оберните массу марлей и переложите через сито. Сверху положить небольшой груз.
    9. Через несколько часов можно полакомиться творогом.

    • Какое бы молоко вы ни выбрали для приготовления творога — кислое или свежее, главное, чтобы оно не издавало резкого запаха, а также не имело горького вкуса.Лучший выбор — товар для дома.
    • Чем жирнее молоко, тем калорийнее будет из него творог.
    • Свежее молоко необходимо сначала свернуть. Эту роль возьмет на себя сметана или специальные сухие закваски.
    • Творог из кислого молока, хранить долгое время нельзя. Лучше не есть его «сырым», а приготовить на основе такого продукта запеканку, десерт или мороженое.

    Всем известно, что — один из самых полезных продуктов, который непременно должен присутствовать в рационе каждого человека, желающего быть здоровым и прекрасно выглядеть.Покупая творог в магазине, многие хозяйки часто разочаровываются. Но выход есть — научиться делать вкусный творог в домашних условиях. Это совсем не сложно. Домашний творог получается намного вкуснее покупного. Готовить его можно из молока, кефира, простокваши. И, как всегда, в этом нам поможет наш помощник — мультиварка. Приготовленный из него творог подходит как для детского, так и для диетического питания … И ни в коем случае не выливать полученную сыворотку, на ней можно испечь вкуснейшие блины, пышные пироги и рослый хлеб.А умывшись сывороткой, вы получите прекрасный цвет лица.

    Состав:

    • 1 литр молока
    • 2 столовые ложки сметаны (или 3-4 столовые ложки кефира)

    Как приготовить творог в мультиварке:

    Вечером добавить в банку с молоком сметану или кефир. Хорошо перемешать, накрыть крышкой и поставить в теплое место. Зимой ставил возле батареи, летом просто на стол.

    Летом достаточно ночи, чтобы молоко превратилось в кефир (йогурт).Летом в молоко даже не нужно добавлять сметану, само молоко за ночь прокисает, а в холодное время года процесс заквашивания (заквашивания) молока занимает больше времени.

    Готовый кефир аккуратно перелейте в чашу мультиварки. Кнопкой «ВЫКЛ» установите режим «обогрев» и отметьте на часах 1 час.

    По истечении этого времени выключите мультиварку, снимите таз и аккуратно выложите весь творог в сито, накрыв марлей в несколько слоев.

    Завяжите узел и повесьте марлю с сыром, чтобы вся сыворотка была стеклянной. Плотность творога можно варьировать самостоятельно.

    Производство творога издревле учились на Руси в каждом доме. Творог изготавливали из молока с помощью сепаратора. К сожалению, этих традиций давно нет, и сейчас такой творог готовят только в дальних деревнях.

    Но не расстраивайтесь. У вас есть мультиварка, молоко и немного свободного времени? Тогда не стоит ехать в деревню, вкусный домашний творог можно приготовить самостоятельно.На полках современных магазинов большой выбор самого разнообразного творога : обезжиренный, мягкий, зернистый, с наполнителями.

    Конечно, гораздо проще пойти и купить готовый творог. Но где гарантия, что этот продукт изготовлен из качественных и свежих продуктов с соблюдением всех технологий и безопасен для здоровья? Вы можете быть уверены в этом только тогда, когда сами приготовили творог.

    Сделать творог в мультиварке можно с помощью программ «Каша молочная», «Йогурт» , которые есть, например, в Редмонде или по программам «Тушение» и «Нагрев» .

    Рецептов приготовления творога в домашних условиях множество, но основные компоненты — молоко, чаще всего кислое. Как сделать так, чтобы творог из кислого молока не имел кислинки? Для этого нужно долго выдерживать простоквашу, чтобы она превратилась в простоквашу. Конкретных сроков нет, все зависит от качества молока и температуры, при которой оно будет храниться.

    Творог шелковистый

    Продуктов:

    • 2 литра молока
    • 100 г кефира (можно заменить йогуртом или сметаной)

    Приготовление:

    Количество полученного продукта: около 500 г

    Домашний творог «Зернистый» с кальцием в мультиварке Polaris

    .

    Продуктов:

    • 1 литр цельножирного молока
    • 2 ампулы хлористого кальция

    Приготовление:

    Количество полученного творога — около 250 г.

    Приготовление домашнего творога в мультиварке. Рецепт с видео.

    Творог на закваске

    Продукты

    • 1,5 литра молока
    • 1 пакетик закваски

    Домашний творог в мультиварке Редмонд готовится быстро, но оказывается намного вкуснее и полезнее аналогичный продукт, продающийся в магазинах. Особо стоит отметить

    , что на сегодняшний день существует невероятное количество рецептов, благодаря которым вы можете приготовить этот молочный гранулированный ингредиент самостоятельно.В зависимости от выбранного способа домашний творог может быть влажным, сухим, кислым, сладким и т. Д. Какой из вариантов более приемлем для запекания или обычного чаепития — решать вам. Представим несколько простых и быстрых рецептов.

    в мультиварке на жирном кефире?

    Ни для кого не секрет, что в таком продукте содержится огромное количество полезных микроэлементов, благотворно влияющих на состояние наших костей, волос, ногтей и т. Д. Поэтому для улучшения собственного здоровья и пищеварения он необходим. рекомендуется употреблять только домашний творог.

    Итак, нам потребуются:

    • кефир максимальной жирности — 1 л;
    • Соль поваренная мелкая (можно использовать сахарный песок) — добавить по вкусу.

    Процесс приготовления

    Творог в мультиварке Редмонд из кефира делается всего за полчаса. Также стоит отметить, что чем выше жирность, тем более гранулированный продукт получается на выходе. Итак, из одного литра 4% кефира получается около 200 г вкуснейшего творога.

    Для приготовления такого ингредиента в чашу прибора налейте кисломолочный напиток, а затем добавьте немного соли или сахара, плотно закройте крышку и установите программу молочной каши на полчаса.По истечении указанного времени жирный кефир следует разделить на сывороточный и творог. Чтобы отделить крупнозернистый продукт, процедите содержимое мультиварки через многослойную марлю. Затем формируем из ткани своеобразный пакет (внутри творог) и выдерживаем в подвешенном состоянии несколько часов. За это время сыворотка полностью стечет, оставляя творог готовым к употреблению в пакете.

    Подавать к столу желательно вместе со сметаной и сахарным песком.

    Пошаговое приготовление творога в мультиварке Redmond из молока

    Домашний творог, приготовленный на основе молочного напитка, получается свежим и слегка влажным. Такой продукт идеально подходит для диетического и детского питания … Кстати, образовавшуюся в результате приготовления творога сыворотку выливать не рекомендуется, так как на ее основе можно испечь вкуснейшие блины, пушистые пирожки и мягкий хлеб. Кроме того, такая жидкость часто используется представительницами слабого пола в качестве лосьона, улучшающего состояние кожи и цвет лица.

    Как видите, творог в мультиварке Редмонд получается не только вкусным, но и полезным во всех отношениях.

    Итак, для приготовления такого продукта нам потребуется:

    • свежее молоко максимальной жирностью — 1 л;
    • густая сметана (можно немного кислинки) — 3 большие ложки.

    Приготовление простокваши

    Итак, как приготовить творог в мультиварке из жирного молочного напитка? Первое, что нужно сделать — это домашний йогурт… Для этого даже вечером нужно налить молоко в стеклянную банку, а затем добавить в него несколько столовых ложек сметаны и тщательно перемешать. После этого посуду следует накрыть крышкой и оставить в тепле на ночь. Этого короткого времени вполне достаточно, чтобы содержимое банки полностью скисло и превратилось в простоквашу. При желании сметану вообще нельзя добавлять в молоко (особенно в жаркое время года). Но если вы решили делать творог в зимний период, то вышеупомянутый продукт все же рекомендуется использовать, так как без него процесс брожения молока продлится дольше.

    Получив густой кисломолочный напиток, можно смело переходить к его термической обработке.

    Как правильно приготовить творог?

    По представленному рецепту творог в мультиварке Редмонд готовится немного дольше, чем в предыдущем варианте. Для этого налейте приготовленный кисломолочный напиток в чашу прибора, а затем установите его в режим нагрева на 60 минут. Если по истечении этого времени сыворотка не отделилась достаточно, рекомендуется увеличить время выдержки в той же программе еще на полчаса.Далее готовое изделие следует полностью перелить в многослойную марлю, а затем подвесить пакет и дождаться полного стекания жидкости.

    Творог после такой обработки в мультиварке (Редмонд 4525 или любая другая модификация) получается немного влажным. Если поставить его под гнет и продержать в таком положении около суток, то кисломолочный продукт получится свежим и сухим.

    Рецепт домашнего творога с кальцием

    Для приготовления творога в мультиварке Редмонд с кальцием необходимо приобрести:

    • жирное молоко (может быть кислинка) — 1 литр;
    • Кальций хлористый — 2 ампулы.

    Готовый творог крупнозернистый

    Технология приготовления такого продукта мало чем отличается от предыдущих вариантов. Единственный нюанс — это использование медикаментов. Итак, в чашу мультиварки нужно налить жирное молоко, а затем добавить в него кальций и все тщательно перемешать. После этого кухонный прибор нужно поставить на режим тушения на 40 минут. Дождавшись окончания программы, проверьте, хорошо ли свернулось молоко. В противном случае вам потребуется увеличить время обработки.После появления отделившейся сыворотки содержимое миски нужно перекинуть на толстую марлю и дать стечь всей жидкости. Далее пакет с творогом остается висеть над миской и выдерживается в таком положении около двух часов. Вкусный зернистый продукт готов к употреблению!

    Йогурт творожный

    Представленный рецепт практически ничем не отличается от описанных выше способов. Для приготовления такого творога нужно смешать литр жирного молока с несколькими большими ложками натурального йогурта, а затем нагреть массу в мультиварке (30 минут) и выдержать при комнатной температуре в течение трех часов.По истечении указанного времени молочный напиток следует снова подвергнуть термической обработке. Для этого рекомендуется установить кухонный прибор в режим тушения на 40 минут, после чего простоквашу нужно бросить в марлю и дать стечь всей жидкости.

    Творожная запеканка с протеином. Творожная запеканка в мультиварке для диеты Пьера Дюкана: рецепты и рекомендации

    2 упаковки творога обезжиренного по 200 г (типа Тевье молочник, Росагроэкспорт, творог Руз и др.) словом творог как в старые добрые времена в квадратных (бумажных) пачках,
    1 яйцо,
    50 г кефира,
    0,5 ч.л. соды (тушить в лимонном соке),
    вкуса,
    ароматизатора,
    1 ст. . л. кукурузный крахмал,
    1 мерная ложка нового коктейля (нейтрального и вкусного).

    Описание и способ приготовления:

    Очень вкусная, пушистая, сочная и, что самое главное, «очень белковая» запеканка 🙂

    Если жаркое имеет какой-то аромат и сладкое, то сахзама меньше, а вкуса нет.Я пеку в двух вариантах, оба одинаковые по консистенции, но с нейтральным вкусом можно почувствовать больше творога, а с ароматным вкусом — больше вкуса и аромата прота. Мне оба нравятся.

    Запеканка содержит 75 г белка.

    Итак, отделяем белок от желтка. Взбить белок с добавлением нескольких. капли лимонного сока до густой пены. Желток взбить с добавлением горячей воды (1 ст. Л.), Затем перемешать, по очереди всыпать пачки творога, взбить, добавить кефир, сахзам, протеин, соду, ароматный.Получается однородная пушистая масса. Помещаем в силиконовую форму. Выпекать в разогретой до 160 * духовке 40 минут.

    Приятного аппетита!

    5 вкусных творожных запеканок для мультиварки

    Запеканка мультиварка

    на 100 грамм — 179,6 ккал Ч / Б / Е — 11,6 / 6,5 / 18,5

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    2 упаковки творога +

    3 яйца (можно 2 яйца, но с тремя яйцами вкуснее) +

    4 столовые ложки манной крупы +

    сахара (можно не пожалеть), примерно 3 столовые ложки +

    150мл кефира

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

    Творожная запеканка идеальна для обильного завтрака или легкого ужина.

    Кроме того, подходит для детского и диетического питания.

    Сметана, взбитые сливки, мед или ягодный соус — идеальные дополнения к творожной запеканке.

    Тщательно перемешайте все ингредиенты. Люблю месить в блендере до консистенции сметаны. 10 минут блендером.

    Вылить всю массу в кастрюлю и включить режим «запекание» на 60 минут.

    Перед включением выпечки можно добавить фрукты, курагу, инжир, чернослив, цукаты или орехи.

    И результат нереально вкусный!

    Нежный чизкейк в мультиварке!

    Всего на 100 грамм — ккал: Белки — Жиры —

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    0,5 стакана сахара

    1 стакан сметаны

    0,5 ч.л. соды,

    1 ч.л. разрыхлителя

    1 стакан муки

    2 ст. л. растопленное масло.

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

    Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, соду, топленое масло и муку, какао.Замесите тесто. Перелейте его в смазанную маслом сотейник мультиварки.

    Для творожной начинки:

    Творог 500 г,

    0,5 стакана сахара

    1 ст. л. манки

    Все перемешать. Аккуратно выложите начинку в середину теста.

    Выпекать 65 + 30 минут (режим выпечки). И вот такая красота получается.

    zs режим выпечки заканчивается на 65 минут, выключите нагрев и включите режим выпечки на 30 минут, крышку вообще не открывайте.Когда все время (95 минут) истекло, то уже можно открывать крышку.

    Нежная творожная запеканка-суфле в мультиварке

    на 100 грамм — 88,5 ккал B / F / U — 10,1 / 2,7 / 5,7

    Требуется:

    Творог 800 грамм (у меня был дом в деревне 0,1%)

    15 таблеток подсластителя

    2 полная арт. ложки крахмала

    1/2 чайной ложки разрыхлителя

    немного маргарина или масла для смазки формы

    Подготовка:

    1) Смешать творог с желтками, крахмалом и разрыхлителем в одной емкости.Взбить блендером.

    2) Отдельно взбить миксером белки с заменителем сахара до устойчивых пиков.

    3) Осторожно перемешайте творожную массу со взбитыми белками. (Не взбивать миксером, а просто переложить массу ложкой вверх, перемешать с белками)

    5) Ложкой аккуратно переложить полученную массу в мультиварку и разровнять.

    6) Включите режим выпечки на 1 час 20 минут. А когда крышка будет готова, не открывайте крышку, дайте ей постоять час-два и остыть.

    Творог в мультиварке

    на 100 грамм — 153 ккал Ч / Б / Е — 11,3 / 4,7 / 16,5

    Состав:

    Творог 5% жирности — 800 г

    Сметана 20-30% жирности — 250 г

    Сахар — 150 г

    Яйца — 5 шт.

    Мука — 3 ст. л.

    Кукурузный крахмал — 1 ст. Л.

    Соль — щепотка

    Сливочное масло — 5 г

    Манная крупа — 1 ст. л.

    Сахарная пудра для украшения

    Подготовка:

    1.Желтки отделить от белков, последние убрать в холодильник.

    2. В отдельной миске взбить яичные желтки и сахар до твердого состояния.

    3. Добавить сметану и творог. Творог желательно протереть через сито.

    4. В творожное тесто добавить муку, смешанную с крахмалом. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков.

    5. В отдельной чистой и сухой миске взбить яичные белки со щепоткой соли. Аккуратно в три приема ввести в тесто белки, помешивая лопаткой снизу вверх.

    6. Выложить творожную массу в чашу мультиварки (смазать сливочным маслом и посыпать манкой). Выровняйте поверхность.

    7. Установить режим «Выпечка» на 50 минут. Во время приготовления творога не открывайте мультиварку.

    8. Через 50 минут достаньте творог из мультиварки, переверните его и положите обратно в мультиварку, снова включив режим «Выпечка» на 35 минут. Таким образом получится поджарить верхнюю корочку творога (миску повторно смазываю маслом и посыпаю манкой)

    9.Совет: творог из мультиварки вынимаю так — вставляю решетку для пропаривания и переворачиваю. Сверху творог. Лучше всего остудить творог перед тем, как переворачивать его.

    БЕЗ МАНКИ ИЛИ МУКИ В МУЛЬТИВАРКЕ!

    на 100 грамм — 207,4 ккал B / F / U — 13,1 / 10,9 / 13,4

    (без сухофруктов)

    Запеканка будет очень сочной, мягкой и не опадет после запекания и охлаждения.

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    творог 500гр.

    яйца 4-5шт.

    сахар 2/3 стакана

    масло сливочное 30гр.

    Дополнительно:

    Масло для смазки форм

    крекеры сладкого помола

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

    Для посыпки формы для запекания я использую гренки из хлебного хлеба — это придает готовой запеканке великолепную корочку и аромат.

    Творог можно взбить блендером или измельчить — дело вкуса. Также не имеет значения, какой жирности творог.Если творог обезжиренный, то можно сдобрить его маслом. Я покупаю только домашний творог, и мне нравится, чтобы в нем не было лишней сыворотки.

    Помешиваю рукой, сахар, кусочки масла, ваниль. Затем добавляю изюм, кусочки кураги и снова перемешиваю.

    Обильно смажьте чашу мультиварки сливочным маслом и посыпьте панировочными сухарями. Вылить творожную массу в форму. Если остались сухарики, то не медлите, присыпьте их сверху.

    Приготовление в режиме «Выпечка» 50 минут.Потом выключаем мультиварку, и около 15 минут запеканка не достается.

    — отличное блюдо, которое можно подать к столу на завтрак, обед и ужин. Мультиварка позволяет оптимизировать и упростить процесс приготовления.

    Творожные запеканки бывают разные: с добавками и без них, сладкие и соленые.

    Запеканка сама по себе не является диетическим блюдом. Но мы расскажем, как можно приготовить низкокалорийную творожную запеканку в разных моделях мультиварки, какие дополнительные ингредиенты можно использовать.

    Рецепт приготовления творожной диетической запеканки в мультиварке

    Для приготовления простой диетической творожной запеканки понадобятся следующие продукты:

    В глубокую миску разбить яйца, добавить соль, ванильный сахар, подсластитель. Взбивать массу миксером на максимальной скорости три минуты, пока масса не станет светлее и не увеличится вдвое.

    Далее в эту же посуду через мелкое сито протереть обезжиренный творог, влить в него кефир. Добавьте манную крупу в ту же смесь и замесите комковатое тесто средней густоты.Готовое тесто нужно будет переложить в подготовленную чашу мультиварки. Чтобы подготовить ее к выкладыванию теста, нужно смазать дно и стенки внутри чаши. растительное масло.

    После того, как тесто выложено в чашу, мультиварку можно включить в розетку, закрыть крышку прибора, установить режим выпечки на 140 градусов. На приготовление запеканки уходит 40-45 минут.

    После того, как прибор сообщит, что блюдо готово, не спешите открывать крышку, оставьте запеканку еще на 10 минут, пока не выйдет горячий пар.Тогда уже можно открывать крышку и переставлять готовую запеканку к блюду, подавать.

    Полезные советы по приготовлению каши

    • Для любителей более сладких блюд можно увеличить количество заменителя сахара, но не стоит увлекаться, так как его переизбыток может добавить блюду горечи.
    • Если вы боитесь, что запеканка прилипнет к тефлоновому дну миски, то вы можете выстелить ее изнутри бумагой для выпечки, пропитанной растительным маслом, и выложить тесто на бумагу.
    • Если мультиварка в указанном режиме пересушивает блюдо, то можно выбрать режим «Мультиповар» (120 градусов в течение 50-55 минут).
    • Необходимо помнить, что вентиль мультиварки должен быть в положении «открыто».

    Нюансы приготовления творожной запеканки в марках мультиварки

    Выбор режима приготовления. Нежную творожную запеканку по этому рецепту можно приготовить в любой модели мультиварки от Panasonic, Redmond, Polaris, Moulinex, Philips и других марок.

    Диетическое применение

    Нежирная творожная запеканка отлично подходит для диетического питания … Вкусная творожная запеканка, приготовленная в мультиварке, имеет нежную, воздушную, легкую консистенцию.

    Ввиду особенностей нагрева посуды ожидать от нее хрустящей корочки не стоит, но вкус и нежность блюда гарантированы.

    Блюдо отлично подходит для людей, следящих за своим весом, занимающихся спортом. Поскольку такая запеканка невысокая, она снабжает организм необходимым количеством углеводов и жиров.А питательный протеин нежирный творог, из которого готовится запеканка в мультиварке, усваивается отлично. Но именно он является «строительным материалом» для наращивания мышечной массы.

    Поэтому диетическая творожная запеканка — одно из блюд, оптимальных для питания спортсменов: белка и ферменты лот , причем там мало жира и лактозы.

    Благодаря мультиварке такая запеканка может пригодиться. низкокалорийный завтрак … Достаточно будет вечером просто приготовить все необходимые продукты, положить их в мультиварку и, выбрав подходящий режим, включить таймер, который отсрочит запуск.

    Кулинарное применение

    Нередко творожную запеканку готовят с добавлением ингредиентов, улучшающих ее вкус, качество и разнообразия блюда:

    Система Ducan — одна из самых эффективных белковых диет. Он основан на уменьшении количества углеводов.Основную часть рациона составляют продукты, богатые растительными и животными белками. Кроме того, система учитывает множество физиологических характеристик, потому что диетолог работал над ней не одно десятилетие, постоянно улучшая и изменяя рацион. Тем не менее, многих не интересует польза системы для организма и более легкое похудание. Для некоторых очень важно похудеть, но при этом не отказывать себе в вкусных блюдах. Это тоже учтено в системе, и, придерживаясь некоторых правил, можно есть интересно и разнообразно.В этом вам помогут рецепты, разработанные специально для системы, например творожная запеканка в мультиварке по диете Пьера Дюкана.

    Основные правила приготовления творожной запеканки по диете Пьера Дюкана

    Если вы знаете несколько особенностей приготовления, то можете даже не ориентироваться на готовые рецепты, а изменить свои любимые таким образом, чтобы они лучше подходили для системы похудения.
    Вот несколько основных правил:

    — Используйте заменители сахара.

    На всех этапах диеты сахар — запрещенная пища. Он относится к одному из самых вредных для фигуры видов углеводов, поэтому даже небольшое его количество может значительно снизить скорость похудания. Тем не менее, отказываться от сладкого категорически не придется. В системе разрешено много подсластителей. Самым полезным считается стевия, ведь такой заменитель полностью натуральный. Если вы хотите приготовить запеканку на десерт, добавьте в нее заменитель, а не сахар.

    — Используйте молочные продукты с низким содержанием жира.

    В идеале в твороге или молоке должно быть 0% жирности, но найти такие продукты не так уж и сложно. По этой причине редко разрешается готовить запеканку на молочной основе с 1-2% жирности. Помимо очевидных преимуществ для похудения, эти продукты обладают и дополнительными преимуществами. Доказано, что обезжиренные молочные продукты имеют более высокое содержание кальция, что полезно не только для общего состояния здоровья, но и для похудания.

    — По возможности добавьте отруби.

    мм Отруби — один из важнейших продуктов в диете Дюкана. Они надолго насыщают, нормализуют работу желудка и кишечника, а при белковой диете это очень важно, ведь в такой диете очень мало растительной клетчатки. В день на разных этапах похудения нужно съедать от 1,5 до 3 столовых ложек отрубей. Они не обладают особым вкусом и могут быть даже неприятны для многих, поэтому просто идеально, если вы добавите клетчатку в блюда.

    — Избегайте животных жиров.

    Максимально возможное количество жирности 1-2% в молочных продуктах. Следует исключить все другие источники животных жиров. По этой причине добавлять масло в запеканку категорически нельзя. Противопоказано даже смазывание формы. Лучше всего использовать подсолнечное масло.
    Творожная запеканка в мультиварке по диете Пьера Дюкана может быть интересным и очень вкусным блюдом, главное — соблюдать ранее описанные правила.

    Рецепты творожной запеканки Пьера Дюкана

    Конечно, в одном артикуле не умещаются все доступные рецепты этого блюда. У каждой хозяйки и приверженца диеты Дюкана есть свой любимый рецепт. Вы можете поэкспериментировать и выбрать собственный способ приготовления, а также воспользоваться готовыми рецептами.

    Такая запеканка называется строгой из-за того, что она идеальна для любого этапа системы, даже для Атаки, для которой характерны самые большие ограничения в диете.
    Для приготовления понадобится около полкилограмма нежирного творога. Вы можете выбрать как зернистый, так и более жидкий (сметанный) сорт творога. Некоторые люди используют два вида творога, чтобы добиться более однородной консистенции.
    Творог необходимо смешать с 1 ложкой овса и 1 ложкой пшеничных отрубей. Также в эту смесь необходимо добавить разрыхлитель или обычную соду на кончике ножа и подсластитель по вкусу. Обычно на такое количество творога рекомендуется использовать 9-10 шт. Таблетированного заменителя (предварительно его нужно растолочь в порошок) или 1 ч.л. обыкновенной измельченной стевии.
    В отдельной миске отделите белки и желтки куриных яиц. Для приготовления требуются только белки, потому что в желтках слишком много углеводов, запрещенных на этапе откачки. Взбейте белки до образования довольно густой пены. Чтобы это было проще, рекомендуется добавить в смесь щепотку соли.
    После взбивания белков их можно смешать с творогом до получения однородной массы. Затем смесь помещают в посуду мультиварки и переводят в режим «Выпечка». Точное время приготовления зависит от вашей мультиварки, но обычно составляет 30-40 минут.

    Такая творожная запеканка в мультиварке для диеты Дюкана уже не подходит для этапа Атака, так как в ее рецепте используется крахмал.
    Для приготовления понадобится около 600 г творога. К его выбору нужно подходить внимательно. Лучше всего выбирать несухой продукт. Готовить по этому рецепту слишком сложно.
    Добавьте в творог 3 столовые ложки сухого обезжиренного молока. Процент жира в нем не должен превышать 3 г на 100 г продукта. Такое молоко можно найти в продовольственных магазинах.Также его можно заменить на сывороточный протеин, изолят. Такой товар уже найти намного проще.
    В ту же смесь необходимо добавить другой подсластитель. Его количество определяется в зависимости от ваших предпочтений. Это включает 2 столовые ложки кукурузного крахмала и ванилин (не ванильный сахар, примечание) на кончике кожицы. Все это нужно аккуратно переместить и оставить на время.
    На этом этапе мы взбиваем белки. Нам нужно их 4 штуки. Очень осторожно отделите белки от желтков, взбейте белки в хорошо вымытой и сухой миске.Все это делается для того, чтобы поролон получился гуще и прочнее. В белки можно добавлять совсем немного соли.
    Когда белки превращаются в очень густую и прочную пену, их можно смешивать с творогом. Лучше всего это делать с помощью блендера или миксера. Готовую смесь помещаем в форму для запекания, а затем в мультиварку. На режиме «Выпечка» его нужно готовить не менее 40 минут. В некоторых случаях это может занять 50 минут.

    Опять же, такая творожная запеканка в мультиварке для Атаки не годится.Диета Дюкана на этом этапе отличается очень строгими правилами, поэтому при приготовлении блюд нужно тщательно продумать выбор продуктов.
    На основе кокоса. Выбирайте здесь, что не содержит красителей, а также сахара. Кокосовая стружка уже имеет приятный вкус, не нуждающийся в добавлении сладкой сладости.
    Для приготовления понадобится около 3-4 полных столовых ложек стружки и 400 г обезжиренного творога. Их нужно перемешать, а затем добавить еще 4 желтка яиц, 100 г обезжиренного молока и сахарозаменитель по вкусу.Все это тщательно перемешивается в купаж.
    Белки взбить отдельно. Используйте для этого хорошо вымытую и сухую посуду. Пена из белков должна быть густой и крепкой, только после этого ее можно смешивать с творожной массой.
    Тогда все по стандарту. Вылить смесь в форму, поставить на режим «Выпечка» или «Выпечка» на 30-40 минут. Затем проверьте запеканку. Если он все же не готов, рекомендуется оставить его в мультиварке еще на 10 минут.
    Судя по рецептам, можно понять, что диету Дюкана нельзя считать одной из самых сложных и строгих.Разнообразить рацион может только творожная запеканка, приготовленная по особому рецепту.

    Запеканка с абрикосами в мультиварке. Фруктово-творожная запеканка с яблоками и абрикосами

    Это сладкое и в то же время сытное лакомство идеально подходит как для легкого завтрака, так и для полудня. Запеканка с манкой готовится очень просто и быстро. А если добавить в тесто морось или изюм — десерт будет еще вкуснее. Попробуйте, не пожалеете.

    С семитом. Рецепт

    Состав: 500 гр. Творог средней жирности, 150 гр. Сахарный песок, три яйца, 100 гр. Церера манна, 100 гр. Сметана, масло сливочное.

    В отдельной посуде смешать сахар с творогом и яйцом. Массу можно взбивать миксером. Выложите манную крупу. Еще раз хорошо перемешать и добавить сметану. Тесто поставить на полчаса в теплое место до алого подметания. Форму мультиварки смазать сливочным маслом. Аккуратно выложите тесто и смять поверхность лопаткой.Запеканка в мультиварке творожная с манкой будет готова через сорок минут (режим «Выпечка»). Сразу после сигнала не открывайте крышку. Дать запеканке немного остыть. Только после этого его можно будет брать из мультиварки. Сверху лакомство на ужин украсить сахаром и конфетами.

    Вкусно с абрикосами. Рецепт

    Необходимые ингредиенты: 500 гр. Негабаритный творог средней жирности, 50 мл сливок или молока, два яйца, 50 гр. Масло размягченное, 100 гр. Сахарный песок, 15 шт.абрикосы (консервированные или свежие), 100 гр. Манная крупа, ванилин.

    Блендер или миксер Хорошо взбейте масло, творог, яйца и сливки. Постепенно всыпать сахарный песок. Затем небольшими порциями аккуратно ввести манный стан. Продолжаем взбивать, но в конце закачиваем ванилин. Полученную массу поставить на полчаса в теплое место, чтобы разбить опухоль. Абрикосы кидаются в воду и засыхают. Удалите кости. Емкость мультиварки Смазать маслом. Внизу половинки абрикосов порезать. Залейте фрукты, затем положите оставшиеся срезанные абрикосы.В режиме «Выпечка» запеканка в мультиварке творог с манкой будет готова через сорок минут. Приятного аппетита.

    Запеканка в мультиварке творожная с полутенком и тыквой. Рецепт

    Состав: две ложки молока, 500 гр. творог, 100 гр. манная крупа, 150 гр. Сахарный песок, масло сливочное, яйцо, щепотка соли, 100 гр. Мякоть тыквы.

    Манная крупа хранится в теплой воде. Тыкву стодить на средней терке и слегка обжарить на сливочном масле пять-семь минут.Проверяем тесто. Творог протереть через сито, затем прокрутить его с сахаром и солью. Добавьте в тесто немного соды, оно станет более пышным. Все хорошо перемешать. В творожную массу положить тыкву и постелить яйцо. Снова все перемешать, добавить манную крупу и молоко. Тесто должно получиться густой сметаной. Емкость мультиварки Смазать маслом. Дно и бока посыпать манкой. Выложите тесто и включите режим «Выпечка». Запеканка из манной крупы, фото которой представлены в этой статье, будет готова через сорок минут.Однако можно получить запекание из мультиварки после того, как она остынет. Приятного аппетита.

    Предлагаю вашему вниманию рецепт красивой десертной творожной запеканки с кусочками абрикоса. Это блюдо настолько изысканное, что его не стыдно подать на праздничный стол. Творожная запеканка готовится из простых продуктов и сезонных фруктов, можно украсить яркими ягодами и мятой. Вы можете приготовить это блюдо в духовке. С этой задачей наверняка справятся опытные хозяйки. Что ж, наличие мультиварки делает процесс выпечки настолько элементарным, что ребенок с этим справится.Для рецепта важно выбрать хорошо отжатый, жирный и мягкий творог. Вкус конечного продукта зависит от качества и вкусовых качеств творога.

    Вам понадобится:

    1. Творог — 0,5 кг.
    2. Абрикосы — 5 шт.
    3. Яйца — 3 шт.
    4. Соль — 0,5 чайной ложки.
    5. Bustyer — 1,5 чайной ложки.
    6. Сахар ванильный — 1 упаковка.
    7. Сахар — 0,5 стакана.
    8. Манка — 0,6 стакана.
    9. Масло растительное для смазки формы немного.
    10. Сахарная пудра немного.

    Творожная запеканка с абрикосами: пошаговый рецепт с фото

    Шаг 1 Все продукты нужно приготовить так, чтобы вы были уверены, что все они есть в наличии, а вы под рукой. Возьмите небольшую миску небольшого объема.Теперь смешаем яйца с сахарным песком. Когда сахарные крупинки растворились, нужно добавить в миску цедру и растопленный маргарин. Все перемешать. Теперь протрите промежность салфеткой через сито. Также его можно измельчить блендером, чтобы не было крупинок.

    Шаг 2. Из ингредиентов в вашей миске нужно получить однородную массу. Добавьте в миску молоко. Лучше всего, если молоко будет комнатной температуры.

    Шаг 3. Теперь вы можете добавить муку, которая предварительно смешана с дезинтегратором для теста, и спросить их.Хорошо перемешайте ингредиенты. По консистенции готовый тест должен быть как у густой сметаны.

    Шаг 4. Теперь добрались до печенья. Это должна быть плотная структура, чтобы быстро размягчиться в тесте. Руки разбивают печенье на мелкие кусочки, добавляют их в тесто и перемешивают так, чтобы печенье распределилось в тесте равномерно.

    Шаг 5. Теперь запекаем торт. Для этого возьмите мультиварку. Установите ее на рабочую поверхность, следите за тем, чтобы чаша мультиварки была чистой и сухой.Смажьте чашу небольшим количеством масла. Вы также можете хранить его на пергаменте. Готовое тесто выложите в мультиварку, равномерно распределяя по чаше.

    Шаг 6. Теперь абрикосы нужно вымыть, удалить с них косточки. Абрикос нарежьте соломкой. Выкладываем их поверх теста. Посмотрите, как красиво и ярко получилось. Включите мультиварку в сеть. Выберите программу «Выпечка», по умолчанию появится время на таймере — 60 минут. Нам будет достаточно, чтобы пирог испекся.Поэтому просто закройте устройство крышкой и нажмите кнопку «Пуск». Вы можете заниматься своими делами, пока в домах будут потрясающие ароматы абрикоса, цитрусовых и молока. Если вы любите ванилин, можете добавить его в выпечку на кончике ножа. Также можно использовать ванильный сахар. Когда вы услышите сигнал мультиварка, вы можете его выключить. Дайте коржу под закрытой крышкой в ​​отключенном приборе 7-10 минут, после чего можно открыть мультиварку и вынуть из нее готовый ароматный пирог. Мультиварка, в отличие от духовки, не понимает верх торта, но это не значит, что он будет некрасивым или не покоробится.У такого мультикурока есть особенность, так как сверху отсутствует нагревательный элемент. Такой визуальный дефект легко исправить, посыпав готовый корж из сахарной пудры, полив топингу, а также другими украшениями на свой вкус.

    Вряд ли кому-то нужно лишний раз убеждать в пользе творога, она всем известна. Творожная запеканка — полезное блюдо из творога, с малых лет полюбившееся всем, кто ходил в детский сад. Обычная творожная запеканка слишком банальна, поэтому в нее часто добавляют фрукты, ягоды и сухофрукты — Изюм и Курагу.Вот и предлагаю сегодня рецепт такой творожной запеканки с курагьей в мультиварке. Приятный на вкус сладкий дымок у кураги. Готовится запеканка с курагей, вместо нее я использую ружье, благодаря чему запеканка имеет более пышную консистенцию, а курага придает блюду изумительный янтарно-желтый цвет.

    Состав:

    • творог — 400 г
    • Кюпе манновый — 3 ст. л.
    • сметана — 2 ст. л.
    • яйца — 2 шт.
    • сахар — 2 ст.л.
    • таз — 1 ч.
    • курага — 2 ручки
    • сливочное масло для чаши для смазки
    • количество порций — 5-6 шт.

    Как приготовить творожную запеканку с курагой:

    В первую очередь манную крупу нужно смешать со сметаной и дать постоять, чтобы она немного вздулась.

    Отдельно взбить яйца с сахаром. Взбитые яйца смешать с творогом и набухшим полуфабрикатом. Все перемешать.

    Любителям мягкой запеканки (типа суфле) творог с манкой можно завернуть в блендер. Люблю ощущать творог в выпечке, так что этого не делаю.

    В конце добавьте Kuragu и Bustyer. Смешивание.

    Сломал смазать любым маслом, днище и бока сбрызнуть спермой. Заливаем наш подготовленный творог. Включите мультиварку, установите режим «Выпечка». Запекать творожную запеканку с курагьей в мультиварке — 60 минут.

    Легкий, легкий, для желающих похудеть. Хорошо, а если дома живешь одна сладкая ток, добавь в запеканку еще сахара.
    Это отличный вариант ужина. Набросали фрукты, разлили тесто и занялись своими делами. И через 40 минут — просим стол, блюдо готово!

    Для запеканки понадобится:

    • несколько яблок;
    • штук 6 абрикосов;
    • 200 г. творог;
    • 2 яйца;
    • 3 ложки манновой крупы;
    • ложка или два сахара.

    Мультиварка: Panasonic, Redmond, Polanis, Philips и другие.

    Приготовление запеканки

    Смешайте все ингредиенты для теста и подождите, пока манка не станет подходящей и набухнет. Сахара можно брать от одной столовой ложки до половины мультистакана (то есть 80) — как вам больше нравится.

    Вымойте и нарежьте яблоки и абрикосы. Сложить их в мультиварку (если она стальная — предварительно смазать маслом и присыпать манкой).

    Если хотите сладкую выпечку — хорошо присыпайте сахаром фрукты.Если вам нравятся «Киллыки» — не посыпать (а, если они слишком сочные, используйте манную стану).

    Залить яблоки тестом абрикосов.

    Включить «выпечку» на 45 минут. Ждите сигнала.

    Этот рецепт очень экономичен, так как в нем удачно можно заметить всю «бессмысленность» из холодильника — обжигание яблок, «ступенчатых» абрикосов, выпавших на детях из творога. Конечно, блюдо будет простым, без кулинарных изысков — но натуральным, домашним… только то, что считается классической домашней кухней!

    пошаговый рецепт с фото

    Вряд ли кого-то нужно лишний раз убеждать в пользе творога, это всем известно. Творожная запеканка — полезное блюдо из творога, полюбившееся всем, кто ходил в детский сад, с ранних лет. Обычная творожная запеканка слишком банальна, поэтому в нее часто добавляют фрукты, ягоды и сухофрукты — изюм и курагу.Вот и предлагаю сегодня рецепт именно такой творожной запеканки с курагой в мультиварке. Приятные на вкус сладкие курага — это курага. Готовится запеканка с курагой, вместо нее я использую манку, благодаря которой запеканка имеет более пышную консистенцию, а курага придает блюду изумительный янтарно-желтый цвет.

    Состав:

    • творог — 400 г
    • манная крупа — 3 ст. л.
    • сметана — 2 ст. л.
    • яйца — 2 шт.
    • сахар — 2 ст. л.
    • разрыхлитель — 1 ч.
    • курага — 2 горсти
    • масло сливочное для смазки чаши
    • количество порций — 5-6 шт.

    Как приготовить творожную запеканку с курагой:

    В первую очередь манку нужно смешать со сметаной и дать постоять, чтобы она немного разбухла.

    Отдельно взбить яйца с сахаром. Взбитые яйца смешать с творогом и набухшей манкой.Все перемешать.

    Любители мягкой запеканки (например, суфле) творог с манкой можно перемолоть блендером. Я люблю вкус творога в выпечке, поэтому не люблю.

    В конце добавить курагу и разрыхлитель. Смешивание.

    Смажьте чашу любым маслом, посыпьте дно и бока манной крупой. Выливаем нашу подготовленную творожную массу … Включаем мультиварку, выставляем режим «выпечка». Запекать творожную запеканку с курагой в мультиварке — 60 минут.

    Это сладкое, но сытное угощение идеально подходит для легкого завтрака или полдника. Запеканка из манной крупы готовится очень легко и быстро. А если в тесто добавить курагу или изюм, десерт будет еще вкуснее. Попробуйте, не пожалеете.

    С манной крупой. Рецепт

    Состав: 500 гр. творог средней жирности, 150 гр. сахарный песок, три яйца, 100 гр. манная крупа, 100 гр. сметана, масло сливочное.

    В отдельной миске смешайте сахар, творог и яйца.Массу можно взбивать миксером. Добавьте манную крупу. Снова все хорошо перемешать и добавить сметану. Тесто поставить в теплое место на полчаса, чтобы манная крупа набухла. Смажьте форму мультиварки сливочным маслом. Аккуратно выложите тесто и разгладьте поверхность лопаткой. Творожная запеканка с манкой в ​​мультиварке будет готова через сорок минут (режим «Выпечка»). Не открывайте крышку сразу после звукового сигнала. Дать запеканке немного остыть. Только после этого его можно будет вынуть из мультиварки.Сверху посыпать угощение сахарной пудрой и украсить цукатами.

    Вкусно-абрикосовый. Рецепт

    Необходимые ингредиенты: 500 гр. творог некислый средней жирности, 50 мл сливок или молока, два яйца, 50 гр. сливочное масло размягченное, 100 гр. сахарный песок, 15 шт. абрикосы (консервированные или свежие), 100 гр. манная крупа, ванилин.

    С помощью блендера или миксера хорошо взбить масло, творог, яйца и сливки. Постепенно добавлять сахарный песок.Затем аккуратно небольшими порциями всыпать манку. Продолжайте взбивать и в конце добавьте ванилин. Полученную массу поставить на полчаса в теплое место, чтобы крупа набухла. Абрикосы промыть в воде и обсушить. Удалите кости. Емкость мультиварки смажьте маслом. На дно выложить половинки абрикоса, разрезать. Влейте фрукты. Затем уложить оставшиеся абрикосы, срезать. В режиме «Выпечка» творожная запеканка с манкой будет готова через сорок минут в мультиварке.Приятного аппетита.

    Творожная запеканка в мультиварке с манкой и тыквой. Рецепт

    Состав: две ложки молока, 500 гр. творог, 100 гр. манная крупа, 150 гр. сахарный песок, масло сливочное, яйцо, щепотка соли, 100 гр. мякоть тыквы.

    Замочите манную крупу в теплой воде. Натереть тыкву на средней терке и слегка обжарить на сливочном масле пять-семь минут. Замесить тесто. Пропустить творог через сито, затем натереть его сахаром и солью. Добавьте немного пищевой соды, чтобы тесто получилось более пышным.Все хорошо перемешать. В творожную массу положить тыкву и взбить яйцо. Снова все перемешать, всыпать манную крупу и молоко. Тесто должно получиться густой сметаной. Емкость мультиварки смажьте маслом. Дно и бока посыпать манкой. Поместите тесто и включите функцию выпечки. Творожная запеканка с манкой, фото которой представлены в этой статье, будет готова через сорок минут. Однако достать выпечку из мультиварки можно только после того, как она остынет.Приятного аппетита.

    Кислый, легкий, для желающих похудеть. Что ж, если дома вы только сладкоежки, положите в запеканку больше сахара.
    Это отличный вариант ужина. Бросили фруктов, залили тестом и пошли по своим делам. И через 40 минут — просим стол, блюдо готово!

    Для запеканки понадобится:

    • несколько яблок;
    • штук 6 абрикосов;
    • 200 г творога;
    • 2 яйца;
    • 3 столовые ложки манной крупы;
    • ложка или два сахара.

    Мультиварка: Panasonic, Redmond, Polaris, Philips и другие.

    Запеканка

    Смешать все ингредиенты для теста и отставить в сторону, чтобы манная крупа слегка пропиталась и набухла. Сахара можно брать от одной столовой ложки до половины стакана (то есть 80 г) — как вам удобнее.

    Вымойте и нарежьте яблоки и абрикосы. Сложите их в мультиварку (если она стальная, сначала смажьте маслом и посыпьте манкой).

    Если хотите сладкую выпечку — хорошо посыпьте фрукты сахаром.Если вам нравится «кислинка» — не посыпать (или, если они слишком сочные, используйте манку).

    Залить тестом яблоки и абрикосы.

    Включите «Выпечку» на 45 минут. Ждите сигнала.

    Этот рецепт очень экономичный, так как здесь можно успешно избавиться от всего «некачественного» из холодильника — тухлых яблок, «балованных» абрикосов, творога, не съеденного детьми. Конечно, блюдо получится простым, без кулинарных изысков — но натуральным, домашним… Как раз то, что считается классической домашней кухней!

    Предлагаю вашему вниманию рецепт нежнейшей десертной творожной запеканки с кусочками абрикоса. Это блюдо получается настолько вкусным, что его не стыдно подать на праздничный стол … Творожная запеканка готовится из простых продуктов и сезонных фруктов, можно украсить яркими ягодами и мятой. Можно приготовить это блюдо в духовке. Опытные хозяйки обязательно справятся с этой задачей. Что ж, наличие мультиварки делает процесс выпечки настолько элементарным, что с ним справится ребенок.Для рецепта важно выбирать творог хорошо отжатый, жирный и мягкий. Вкус конечного продукта зависит от качества и вкусовых качеств творога.

    Вам понадобится:

    1. Творог — 0,5 кг.
    2. Абрикосы — 5 шт.
    3. Яйца — 3 шт.
    4. Соль — 0,5 чайной ложки.
    5. Разрыхлитель — 1,5 чайной ложки.
    6. Сахар ванильный — 1 упаковка.
    7. Сахар — 0,5 стакана.
    8. Манная крупа — 0,6 стакана.
    9. Немного растительного масла для смазки формы.
    10. Немного сахарной пудры.

    Творожная запеканка с абрикосами: пошаговый рецепт с фото

    Step 1 Все продукты нужно подготовить так, чтобы вы были уверены, что все они есть на складе и под рукой. Возьмите небольшую миску.Теперь смешаем в нем яйца с сахарным песком. Когда сахарные крупинки растворятся, добавьте в миску цедру и растопленный маргарин. Все перемешать. Теперь добавляем творог, натертый через сито. Также можно измельчить его блендером, чтобы не было крупинок.

    Шаг 2 Сделайте ингредиенты в миске гладкими. Добавьте в миску молоко. Лучше всего, если молоко будет комнатной температуры.

    Шаг 3 Теперь можно добавить муку, предварительно смешанную с разрыхлителем, и просеять их.Хорошо перемешайте ингредиенты. По консистенции готовое тесто должно быть как густая сметана.

    Step 4 Теперь пора печенья. Он должен иметь плотную структуру, чтобы быстро не размягчиться в тесте. Руками разломайте печенье на мелкие кусочки, добавьте их в тесто и перемешайте, чтобы печенье равномерно распределилось по тесту.

    Step 5 Теперь будем печь торт. Для этого возьмите мультиварку. Поставьте ее на рабочую поверхность, убедитесь, что чаша мультиварки чистая и сухая.Смажьте чашу небольшим количеством масла. Также можно застелить пергаментом. Готовое тесто переложить в мультиварку, равномерно разложив по чаше.

    Step 6 Теперь абрикосы нужно промыть, удалить с них косточки. Абрикосы нарезать соломкой. Выложите их поверх теста. Посмотрите, как красиво и ярко мы с вами сделали. Подключите мультиварку к сети. Выберите программу «ВЫПЕЧКА», по умолчанию появится таймер — 60 минут. Нам достаточно будет испечь торт.Поэтому просто закрываем прибор крышкой и нажимаем кнопку «СТАРТ». Вы можете заниматься своими делами, пока в доме витают удивительные ароматы абрикоса, цитрусовых и молока. Если вы любите ванилин, то можете добавлять его в выпечку на кончике ножа. Также можно использовать ванильный сахар. Когда вы услышите сигнал мультиварки, вы можете выключить ее. Дать коржу настояться под закрытой крышкой в ​​выключенном приборе 7-10 минут, после чего можно открыть мультиварку и вынуть из нее готовый ароматный корж.Мультиварка, в отличие от духовки, не означает для вас верх пирога, но это не значит, что он будет некрасивым или не пропеченным. В этом особенность мультиварки, так как сверху нет нагревательного элемента. Такой визуальный дефект легко исправить, посыпав готовый остывший торт сахарной пудрой, посыпав топпингом и другими украшениями на ваш выбор.

    Творожное печенье в мультиварке со взбитыми белками. Творожное печенье с банановым печеньем из творога рецепт в мультиварке

    Навигация по записям

    Порций: 25 шт.
    Время приготовления: 40-45 мин.

    Описание рецепта

    Печенье в мультиварке можно полностью испечь, если испечь небольшую партию. Мне особенно хорошо, у меня есть печенье из песочного теста, украшенное протеиновым безе. Всегда добавляю в тесто творог, тесто от этого становится более рыхлым, пышным и вкусным.

    Творог — незаменимый продукт на нашем столе. Он богат кальцием и фосфором, а это значит, что при его употреблении у нас будут крепкие кости и красивые здоровые зубы.Кроме того, творог содержит хорошо сбалансированные животные белки — от 14 до 20%. По составу они не уступают белкам мяса, птицы и рыбы и практически полностью усваиваются нашим организмом — это происходит потому, что белки творога не имеют ни тканевой, ни клеточной структуры, в отличие от белков мяса.

    Творог — незаменимый продукт для детей, спортсменов и тех, кто придерживается диеты и хочет похудеть :). В моей семье творог любят все без исключения, поэтому стараюсь почаще готовить из него что-нибудь вкусненькое.

    Для приготовления творожного печенья в мультиварке необходимо:

    • 200 гр. творог.
    • 2 яйца.
    • 2 стакана муки.
    • 1 упаковка размягченного маргарина.
    • 0,5 ч. Л. Соды, растертый уксус.

    Шаги подготовки:

    Творог протереть через сито или месильную вилку.
    Белки отделяем от желтков и белки убираем в холодильник, чуть позже они к нам придут. В миске намазываем просеянную муку, кладем в нее размягченную Маргарином и натираем ножом или попросту несем руки в крошку.
    Добавляем желтки, пропитанные уксусной содой и творогом и все перемешиваем.

    Замешиваем тесто максимально быстро, чтобы Маргарин не успел растаять.
    Он должен быть эластичным и не прилипать к рукам.

    Теперь раскатываем тесто и придаем ему форму колбаски. Можно разделить и раскатать 2 колбаски — удобнее, и нарезать кусочками толщиной 2-2,5 см. Должно получиться около 25 штук.

    Стол присыпаем мукой, каждый кусок теста раскатываем в емкость средней толщины — примерно 3-4 мм.

    Посыпать сахаром и сложить конвертер.

    Нравится!

    Пора белков.
    Взбиваем с сахарной пудрой (можно с сахаром) в густую стойкую массу.

    Сверху слоев выкладываем взбитые белки чайной ложкой и присыпаем сахаром.

    Смазываем форму Мультиварка Маргарином, выставляем режим «Выпечка» и отправляем туда наши слойки. В зависимости от модели мультиварки время выпечки может быть от 20 до 40 минут.Если вы еще не приготовили печенье в своей мультиварке, загляните в него через 20 минут, возможно, печенье уже готово.

    В последнее время перестала покупать в магазине различные сладости, так как они содержат много вредных веществ. А так как моя семья просто не может жить без сладкого, я начала готовить сладости сама. Например, вчера я впервые испекла печенье с творогом и бананом в мультиварке. Это печенье так понравилось моей семье, что сегодня мне пришлось приготовить его снова.

    Приготовить творожное печенье с бананом очень просто.С его приготовлением справится даже начинающая хозяйка. Кроме того, вам не нужно беспокоиться о том, что вы сохраните файлы cookie. Вообще от духовки я уже давно отказалась, так как все запекается только в мультиварке. Творожное печенье с бананом в мультиварке вкусное, в меру сладкое, нежное и ароматное. Я вообще люблю запекать с бананами, и это печенье просто отличное. Оно не хуже самого дорогого печенья, купленного в магазине. Мне кажется, это чудесное печенье обязательно должна испечь каждая хозяйка.

    Состав для творожного печенья

    1. Банан — 1 штука
    2. Сахарный песок — 4 столовые ложки
    3. Творожное тесто — 150 грамм
    4. Ванилин — 1 щепотка
    5. Яйцо куриное — 1 штука
    6. Мука — 1,5-2 Мультистакан
    7. Сода — 1/3 чайной ложки
    8. Уксус
    9. Сахарная пудра — для посыпки

    1. Берем спелый и сладкий банан и делаем из него банановое пюре. Сделать это можно блендером или обычной вилкой.

    2. В глубокой миске смешать банановое пюре и творог. Творог должен быть пастообразным, а не зернистым.

    3. Банановое пюре смешать с творогом до однородной консистенции. Вы также можете взбить эти два ингредиента блендером.

    4. В творожно-банановую смесь кладем одно куриное яйцо и ванилин. Все хорошо перемешать.

    6. В самом конце кладем соду из рубленого уксусом или дробилкой.Постепенно всасывайте пшеничную муку.

    7. Замешиваем тесто. Тесто должно быть мягким и нежным. Снимаем творожное тесто с бананом в холодильник на 15 минут.

    8. Берем немного теста и формируем из него шар. Затем слегка надавите на шарик ладонью, чтобы он приобрел форму гранулы. Чтобы тесто не прилипало к рукам, руки можно смазать растительным маслом или холодной водой. На сковороду из мультиварки выкладываем творожные лепешки.Выпекаем печенье в режиме «Выпечка» по 35 минут с одной стороны и 30 минут с другой.

    9. Достаем творожное печенье с бананом из мультиварки и присыпаем сахаром. Приятного аппетита!

    Запеканка, сырники, пироги, сырники — там, где в кулинарии не используется только творог! Творог — очень ценный продукт, особенно для детей. Но часто дети едят его неохотно. Сегодня превратим творог в аппетитное лакомство — испечь творожное печенье в мультиварке .Это печенье детям обязательно понравится с первым кусочком. Отличный вариант, чтобы выпечка была не только вкусной, но и полезной. Печенье не становится рассыпчатым, более похожим на, а с приятной корочкой. Дочка помогла мне приготовить, вырезала фигурки из теста. Уверена, что оба ваших ребенка делают процесс готовки. Попробуйте и вам ароматное детское печенье из творога.

    Состав

    • творог — 100 г
    • мука — 0,5 стакана
    • масло сливочное — 50 г
    • сахар — 50 г
    • желток — 1 шт.
    • газировка — ¼ ч.л.
    • ванилин на кончике ножа
    • щепотка соли

    В глубокой миске смешать муку, остывшее масло (нарезанное кусочками). Добавьте творог, сахар, желток, соду, соль и ванилин.

    Руки замешивают крутое тесто. Убрать тесто в холодильник на 30 минут.

    Через 30 минут выложить тесто на залитый мукой стол. Раскатываем тесто толщиной 0,7-1 см. Любыми формочками вырезаем из теста печенье.

    Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить печенье. Выпекать в режиме «Выпечка» 25-30 минут. По желанию творожное печенье в мультиварке можно перевернуть и заткнуть даже верх.

    Теста хватило на две закладки. Остатки теста нужно хранить в холодильнике.

    Рецепт творожного печенья, приготовленного в мультиварке, популярен благодаря рассыпчатому тесту и нежной творожной начинке.

    И они не составят никакого труда, к тому же выпечку невозможно «забыть» и тем самым испортить, ведь у вас на кухне стоит мультиварка и подает сигнал, как только это необходимо.

    Готовое печенье получается очень вкусным и рассыпчатым. Более того, он также не забирает восхитительный творожный аромат, который призывает попробовать калорийность запекания всех, кто находится рядом.

    А чтобы не вызвать особой привлекательности, можно, можно, пожелать, покрыть его пудрой — сахарной или шоколадной. Но печенье без вкусного и в других вкусовых добавках не нуждается.

    Творожное печенье в мультиварке

    Для теста:

    • Маргарин сливочный — 200 грамм;
    • Сахарный песок — 1 стакан;
    • Желтки куриные — 2 штуки;
    • Разбиватель теста — 1 ч.Такой;
    • Мука пшеничная — 2-3 стакана.

    Для наполнения:

    • Творог — 200 грамм;
    • Молоко сгущенное — 100 грамм.

    Готовка:

    Сливочный маргарин, куриные желтки и сахар втирать до однородности в глубоких блюдах.

    Пшеничная мука с пучком всыпать в основу и замесить тесто. Готовую булочку помещаем на несколько минут в холодильник.

    Фарш перемешивают очень тщательно, чтобы получить однородную массу.Также для этого можно использовать миксер или блендер, которые точно гарантируют желаемый результат и придают ему воздушную консистенцию и пористость.

    Раскатываем тесто и вырезаем из него кружочки, в центр которых кладем начинку. Его должно быть достаточно, чтобы чувствовалась она при выпечке, а не само тесто. Подключаем куки, как показано на фото.

    Ставим мультиварки на промывную сковороду, устанавливаем режим «Выпечка» и ориентируемся примерно на 20 минут.

    Я переворачиваю творожное печенье в мультиварке, чтобы разбить его с обеих сторон. На этот раз хватит и 10 минут.

    Готовое печенье перед кормлением необходимо охладить.

    Если вы любите готовить выпечку в мультиварке, то вы можете найти ее на нашем сайте.

    Количество порций — 7;

    Всего печенья около 30 штук.

    Модель мультиварки — Polaris PMC 0508AD; Мощность 700 Вт.

    Готовка на кухне в мультиварке — просто и удобно, так как практически все она делает сама, достаточно выбрать необходимый режим.Рецепты выпечки из творога в мультиварке разнообразны. Блюда в нем получаются вкусными и ароматными, а вот в духовке корочка может завалиться, края подгореть, а центральная часть непробиваемая.

    Творог — один из самых полезных продуктов, он помогает человеческому организму получать вещества, необходимые для нормальной жизни. Кальций, которого в твороге в большом количестве, необходим для костной ткани, он участвует в важных процессах в организме.

    Десерты из творога придется по вкусу как на семейное чаепитие, так и на праздничный стол. Любят такие блюда и взрослые, и дети. Рецепты, как правило, включают доступные ингредиенты, а приготовление понятно каждому. Практически все рецепты выпечки из творога в мультиварке готовятся легко. Запеканка в ней получается высокой, корочка валюты становится хрустящей, при этом качество начинки не страдает — она ​​остается мягкой и нежной.Мультиварка не требует большого расхода масла.

    Все рецепты выпечки следует готовить при умеренных температурах, иначе они потеряют нежность и изысканность вкуса.

    Рецепт запеканки

    При слове «Запеканка» у многих возникают негативные ассоциации с непривлекательным блюдом, которое подавали в детском саду. На самом деле, при правильном приготовлении рецепт запеканки из творога в мультиварке получается воздушной с аппетитным творожным ароматом, по вкусу ее можно сделать ванильный, ягодный или добавить корицу для пикантности.

    Кефир допустимо заменить простоквашей или рябью. Если нет соды, достаточно в таком же количестве добавить тесто для теста. Некоторые хозяйки предпочитают маргарин маслу.

    Варочный процесс

    В подготовленную емкость или небольшую кастрюлю с кефиром наливают кефир, тонкой струей, помешивая, наливают манку. Все ингредиенты тщательно перемешивают и оставляют набухать около получаса. При соблюдении описанной последовательности комков не образуется.

    • Разделить белки и желтки, взбить белки в пену, медленно добавляя сахар.
    • Желтки смешать вилкой с творогом, добавить соду. Некоторые современные хозяйки используют для тщательного перемешивания блендер или кухонный комбайн.
    • Набухшую манку добавляют к хорошо перемешанному творогу и снова перемешивают.
    • Белки в полученную массу добавляют постепенно по 1 ст. Но тесто не мешает, а аккуратно затворяет лопаткой, чтобы не нарушать воздушную консистенцию.Это сказывается на великолепии будущего блюда.
    • Чашка мультиварок смазывается сливочным маслом, в нем разворачивается творожная масса.
    • Крышка закрывается и устанавливается режим «Выпечка» на 50 минут. При наличии системы обогрева 3D после приготовления нужно просто дать запеканке остыть 10 минут. Если Мультиварка Танная, то есть греется только с одной стороны, после варки запеканка переворачивается и снова включает режим «запекание» на 40 минут.

    Кормить запеканку можно в теплом или холодном виде, она станет хорошим полдником или сытной закуской.

    Рецепт Кекса

    Творожный кекс в мультиварке идеально подходит для скармливания на завтрак. Взрослые любят есть его с кофе, а дети — с чаем или соком. Готовка не занимает много времени. Творожный кекс уместен и на праздничном столе, а приготовить его несложно даже на руках скорой.


    Состав

    Для приготовления необходимо:

    • 200 г творога;
    • 3 шт. яйца;
    • 150 г сливочного крема;
    • 2 стакана муки;
    • стакан сахарного песка;
    • разрыхлитель;
    • 2 ст.ложки сметаны;
    • сахарная пудра;
    • какао.

    Для рецепта вам понадобится миксер, чтобы получить однородную тестовую консистенцию.

    Этапы приготовления


    Мраморный торт с творогом

    Рецепт творожного мраморного торта в мультиварке совершенно прост. Не нужно постоянно следить за нагревом и своевременным отключением. Устройство выполняет все важные мелочи для выпечки вкусных пирогов.

    Состав

    Для приготовления теста с шоколадом вам понадобятся:

    • 100 г маргарина;
    • плитка горького или молочного шоколада без добавок;
    • 140 г сахара;
    • Яйца 2 штуки;
    • сахар ванильный;
    • соль;
    • разрыхлитель;
    • 120 г муки.
    • Для начинки из творога потребуется:
    • 300 г творога;
    • одно яйцо;
    • 70 г сахара;
    • сахар ванильный.

    Этапы приготовления

    Творожная начинка отлично сочетается с шоколадным тестом. Его можно складывать двумя способами:

    • Чередование небольших порций творога и шоколадного теста.
    • Сначала выкладываем тесто, потом творожную начинку и снова сверху тесто.

    Эта последовательность такая:


    Выпечку с творогом в мультиварке можно готовить ежедневно — это быстро и вкусно, всегда можно добавлять разные наполнители: ягоды, орехи, фрукты.Каждому рецепту придется по вкусу.

    Рецепт гречневой каши в мультиварке Polaris. Гречневая каша в мультиварке. Переработка мяса и овощей

    Продуктов:

    • Голени куриные или другая часть курицы — 400-500 гр.
    • Гречка — 2 стакана
    • Лук и морковь — 1 шт.
    • Масло подсолнечное — 3 столовые ложки
    • Соль и перец по вкусу.

    Одна из самых любимых круп в нашем доме — гречка. Едим, с курицей или готовим без чего. С покупкой варю в ней каши, потому что там они получаются мягкими и наваристыми, просто подходят для детского питания … А главное ничего не горит и не нужно следить. Так гречка с курицей в мультиварке получилась мягкой и вкусной.

    Это семейный рецепт, который подходит всем, как детям (от 3 лет), так и взрослым.Итак, приступим.

    Гречка с курицей в мультиварке Polaris 0517 — рецепт с фото:

    1. Рецепт рассчитан на детей от 3 лет, поэтому спокойно беру куриные голени вместо сухой грудинки. Голени и гречку хорошо промыть. Подготовьте лук и морковь. Соль и черный перец.

    2. Лук мелко нарезать. Морковь натереть на терке. Замороженная морковь у меня уже готова.

    Интересный факт: дети ловят лук из супа и, не задумываясь, едят его в каше :).

    3. Залить мультиварку подсолнечным маслом и добавить курицу, лук, морковь. Добавьте 1/3 стакана воды.

    4. Установите программу «Жарка». Время 15 минут. Я делаю это при закрытой крышке, даже не помешивая. Получается не жарить, а тушу. Обратный отсчет начинается только после того, как мультиварка нагреется до нужной температуры, поэтому общее время ожидания составляет примерно 25 минут.

    5. После звукового сигнала курица наполовину готова.

    6. Добавьте гречку.

    7. Налейте 4 стакана воды. Поваренная соль. При желании добавьте черный перец.

    8. В мультиварке Polaris 0517 нужно установить программу «Крупа». Время схватывания — 30 или 40 минут. Ставлю 40 минут. Но она уже была готова раньше.

    9. После звукового сигнала гречка с курицей в мультиварке будет готова. Вода полностью впиталась в гречку, и теперь она мягкая и вкусная.

    Разобрала куриную голень на мелкие кусочки мяса и добавила в детскую тарелку с гречкой.

    10. Гречка с курицей можно подавать со сметаной и зеленью.

    Приятного аппетита!

    Гречка — очень полезная крупа, она содержит много витаминов и минералов, которые помогают нашему организму работать. О ее свойствах знали даже на Руси, а потому в те времена она была частым гостем за крестьянским столом.

    Сегодня гречка не теряет своей популярности и пользуется большим успехом. Он может быть сладким с фруктами или с солью в качестве гарнира. К гречке подходят любые мясные блюда и салаты.А чтобы быстро приготовить гречку, стоит воспользоваться вашим домашним помощником — мультиваркой Polaris

    .

    Состав:

    • два мультистакана гречки
    • 4 стакана воды
    • щепотка соли
    • масло сливочное

    Приготовление гречки в мультирваке Polaris

    Гречку можно варить не только на воде и молоке, но и в бульоне. Это сделает крупу более сочной и ароматной.

    Итак, приготовим гречку в мультиварке Polaris.

    Ядра промоем, удалим мусор и черные крупинки. Выложите гречку в кастрюлю. Влейте необходимое количество воды или бульона, при необходимости добавьте специи и соль. Обязательно кладем кусочек масла и включаем функцию «гречка / рис / крупа».

    Указанное количество воды предполагает отварные крупы и очень нежные, если вам нравятся более плотные ядра, нужно налить меньше воды или бульона.

    Автоматическое время приготовления каши позволит вам заняться своими делами и только после звукового сигнала заглянуть на кухню, разложить кашу по тарелкам и пригласить всех к столу.

    Такую гречневую кашу можно приготовить в мультиварке с сухофруктами, в этом случае мы добавляем совсем немного соли, добавляем сахар и кусочки сухофруктов (их предварительно нужно промыть и нарезать). После звукового сигнала можно подавать с медом.

    Пожалуй, самое простое, что можно приготовить в мультиварке, — это каши на воде. Этот рецепт будет полезен тем, кто недавно приобрел чудесную кастрюлю и еще не до конца освоил пропорции ингредиентов и способы приготовления продуктов.

    Гречка в мультиварке (Полярис), рецепт которой я вам предлагаю, получается рассыпчатой ​​и в меру влажной. Она может стать прекрасным гарниром к мясным блюдам или вкусным сытным завтраком, если наполнить его молоком.

    Рецепт показан на примере мультиварки Polaris 0517 AD. В другой технике: Редмонд — режим «Крупа» 25 минут (или «Турбо», «Нормальный») 25 минут, гречка в мультиварке Philips — режим «Каша» 30 минут. Пропорции такие же, как в этом рецепте.

    Кстати, гречка прекрасно переносит отложенный старт: загрузите все с вечера в чашу мультиварки, включите режим «Крупа», затем «Таймер» и установите время, по истечении которого должно начаться приготовление. Если вам нужно завтракать к 7:30, начинать нужно на 25 минут раньше — столько гречки варится в мультиварке.

    Как приготовить гречку рецепт в мультиварке:

    5) Ровно через 25 минут гречка в мультиварке будет готова.Как только прозвучит сигнал, можно открыть крышку и либо залить кашу маслом и размешать, либо выложить кашу по тарелкам как есть. При желании можно не выключать мультиварку (по умолчанию Polaris нагревается), тогда ваша гречка долго будет оставаться горячей. Приятного аппетита!

    Гречка — кладезь витаминов и энергии. Он способен заряжать энергией на целый день, так как крупы богаты белками, углеводами и жирами. Гречневая каша подходит всем, и употреблять ее можно в любое время, как утром, так и днем ​​или ночью.Если вы начнете свой день с тарелки вкусной гречневой каши, приготовленной в мультиварке, то организм получит необходимую энергию и вы почувствуете прилив сил на протяжении дня.

    Для приготовления гречневой каши в мультиварке Polaris — особых знаний не требуется, а также специальной духовки и посуды — каша в мультиварке будет ароматной, мягкой и вкусной, а для ее приготовления не нужно «дежурить» «на плите, постоянно помешивая.

    Гречневая каша в мультиварке Polaris

    Если сравнивать гречку с другими крупами, то именно в этой крупе содержится большое количество белка. Каша легко переваривается и содержит железо. Людям с низким гемоглобином просто необходимо есть гречку каждый день. Предлагаем приготовить гречневую кашу в мультиварке Polaris по классическому рецепту.

    Продукты:

    • гречка — 1 стакан;
    • масло сливочное — 1 столовая ложка;
    • вода — 2 стакана;
    • соль — 1 ч. Ложка
    1. Чтобы блюдо получилось вкусным, нужно потратить 5 минут своего времени на просмотр крупы.Удалите темные и поврежденные ядра. Если вы любите рассыпчатую и темную гречневую кашу, то перед тем, как залить крупу водой, можно ее слегка обжарить в посуде мультиварки без масла. Вкус такой гречки будет более насыщенным.
    2. После того, как вы отсортировали крупу, ее необходимо промыть, чтобы удалить мусор и остатки шелухи.
    3. В емкость выложить гречку, залить водой, всыпать 1 ч. поваренная соль. Перемешайте, чтобы соль равномерно распределилась и не осела. Если этого не сделать, то гречневая каша в мультиварке Polaris будет кое-где слишком соленой, а кое-где совсем не соленой.
    4. Теперь выберите нужный режим. Гречневую кашу в мультиварке Polaris можно приготовить несколькими способами: воспользоваться программой «Каша» или установить режим «Гречка». Если в вашем агрегате есть такая программа, активируйте ее и установите время приготовления — 40 минут.
    5. По сигналу гречневая каша будет готова. Откройте крышку мультиварки и перемешайте гречку — она ​​должна получиться рассыпчатой ​​и ароматной.

    Разложите гречку по тарелкам, добавьте в каждую тарелку по кусочку сливочного масла и наслаждайтесь вкусной и полезной кашей.Можно подавать мясной гарнир с гречневой кашей.

    Каша гречневая в мультиварке Polaris с беконом

    Гречневая каша, приготовленная в мультиварке Polaris с беконом и луком, получится очень вкусной. Предлагаем приготовить кашу по этому рецепту.

    Какие нужны товары:

    • гречка — 1 стакан;
    • лук репчатый — 1 шт;
    • сало — 100 г;
    • вода — 2 стакана;
    • соль — 1 ч. Ложка

    Как приготовить гречневую кашу в мультиварке Polaris:

    1. Очистите лук и нарежьте его как можно мельче.
    2. Бекон нарезать небольшими кусочками.
    3. Включите режим «Жарка» и выложите на дно мультиварки бекон.
    4. Когда весь жир растоплен, шкварки можно вынуть, а лук положить в свиной жир. Обжарьте лук до бледно-золотистого цвета.
    5. Пока лук варится, возьмите гречку — переберите и промойте в холодной воде.
    6. Положить крупу к луку, всыпать шкварки, посолить и перемешать все ингредиенты.Залейте водой. Установите программу «Каша» или «Гречка», время приготовления гречневой каши в мультиварке Polaris — 40 минут.
    7. Если хотите получить отварную кашу, то время приготовления можно продлить еще на 10 минут.
    8. Когда каша с салом и луком будет готова, положите в кастрюлю с кашей немного черного молотого перца — это обогатит вкус всех ингредиентов и блюдо станет еще ароматнее.

    Сладкая гречневая каша в мультиварке Polaris

    В мультиварке можно приготовить не только обычные каши, но и сладкие, причем из разных круп.Также вкусной получится гречневая каша на молоке. Попробуйте этот рецепт гречневой каши в мультиварке Polaris.

    Подготовьте необходимые ингредиенты:

    • Крупа гречневая — 200 г;
    • молоко — 500 г;
    • любых сухофруктов по вкусу;
    • Сахар
    • — 2 столовые ложки;
    • мед — 1 ч.
    • масло сливочное — 2 столовые ложки

    Приготовление гречневой каши в мультиварке Polaris:

    1. Гречку перебрать, промыть в прохладной воде и положить в чашу мультиварки.Сразу добавить мед, сахар, измельченные сухофрукты (курагу и чернослив нужно промыть и нарезать кубиками).
    2. Залейте ингредиенты молоком. Размешать. Установите программу «Каша», «Молочная каша» или «Мультиповар». Гречневая каша будет вариться в мультиварке Polaris 20 минут.
    3. Когда мультиварка выключится, положить в кашу сливочное масло, перемешать и оставить гречку настаиваться на 30 минут.
    4. Если вы варите кашу с добавлением молока, то сухофрукты или свежие фрукты не должны быть кислыми, так как в процессе приготовления молоко может свернуться.

    Вы можете использовать мультиварку как будильник. Положите в емкость необходимые продукты, установите программу, включите таймер — утром вас разбудит аромат свежеприготовленной гречневой каши в мультиварке Polaris. Приятного аппетита!

    Каша гречневая в мультиварке Polaris с овощами

    Чтобы сэкономить время и получить полезное блюдо, предлагаем приготовить гречневую кашу с овощами. Для приготовления гречневой каши в мультиварке Polaris возьмите замороженные овощи.

    Используемых продуктов:

    • гречка — 1 стакан;
    • масло сливочное — 1 ч.
    • замороженные овощи «Ассорти» — 300 г;
    • вода — 2 стакана;
    • соль, специи — по вкусу.

    Пошаговое приготовление гречневой каши в мультиварке Polaris:

    1. Просмотрите хлопья, промойте их и положите в емкость мультиварки. Запустить программу «Жарить» на 3 минуты. Несколько раз перемешайте крупу и когда вы услышите характерное потрескивание ядер, можно приступать к приготовлению каши.
    2. В гречку всыпать соль, масло сливочное, перемешать. Продолжать жарить гречку еще 3 минуты, после чего кашу можно залить 2 стаканами кипятка и снова размешать.
    3. Секрет приготовления вкусной гречневой каши в мультиварке Polaris с овощами заключается в том, что не нужно сразу добавлять в кашу замороженные овощи. Установите решетку для варки и выложите овощи. Переключите мультиварку в режим «Пар», установите таймер на 20 минут.
    4. По истечении времени приготовления можно открыть крышку мультиварки, соединить готовые овощи с кашей, добавить черный по вкусу молотый перец или сушеную зелень.

    Гречневая каша в мультиварке Polaris подается как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе. Угощайтесь!

    Каша гречневая красная в мультиварке Polaris

    Вы когда-нибудь пробовали красную гречку? При наличии мультиварки получается такая вкусная и очень полезная каша, которую можно приготовить всего за 40 минут. Характерный красный оттенок исходит от свеклы, помидоров и перца.

    Купить эти продукты:

    • гречка — 200 г;
    • репчатый лук — 2 шт;
    • морковь — 1 шт;
    • Перец красный болгарский — 1 шт;
    • помидоров (маринованных или свежих) — 3 шт .;
    • свекла — 1 шт;
    • масло растительное — 2 ч.
    • соль, специи, зелень — по вкусу.

    Как приготовить гречку в мультиварке Polaris:

    1. Залейте в емкость мультиварки подсолнечное масло, включите режим «Жарка» и дождитесь, пока масло не начнет нагреваться.
    2. Положите в масло лук, мелко нарезанные кубиками помидоры и перец. Посолить. Обжаривайте овощи, пока жидкость не испарится наполовину.
    3. Приготовьте морковь и свеклу: натрите овощи на крупной терке, добавьте их к овощам в мультиварке и продолжайте готовить еще 5 минут.
    4. Обратите внимание на гречку: пересмотрите, если есть поврежденные зерна — лучше безжалостно выбросить. Промойте крупу и добавьте в чашу мультиварки. Не спешите наливать воду, обжаривайте гречку с овощами 4 минуты.
    5. Теперь можно переключить мультиварку в режим «Мультиповар» или «Каша», налить в емкость 0,5 л. горячей воды, всыпать соль, специи, перемешать. При желании можно сразу добавить измельченную петрушку и укроп. Время приготовления гречневой каши в мультиварке Polaris — 20 минут.
    6. Готовить гречку в мультиварке — сплошное удовольствие, она никогда не пригорит, не выкипит и долго будет оставаться теплой. Гречневую кашу в мультиварке Polaris можно приготовить не только на молоке или воде, из нее можно приготовить гречневый мясной бульон … Вкус и аромат такой каши не оставят равнодушным ни одного члена семьи.

      Используйте эти ингредиенты:

    • гречка — 1 стакан;
    • масло сливочное — 1 ч.
    • мясной бульон — 2 стакана;
    • соль — 1 ч.
    • специй — на кончике ножа.

    Приготовление блюда:

    1. Вне зависимости от рецепта приготовление гречневой каши всегда начинается с того, что крупу следует перебрать, весь мусор вынести, а ядра хорошо промыть.
    2. Крупу перелить в емкость мультиварки, залить бульоном, перемешать. Немедленно посолите. Старайтесь не добавлять много соли, лучше немного подсолить, чем пересолить блюдо.
    3. Закройте крышку мультиварки, установите программу «Гречка, Каша» или «Крупа».Время приготовления гречневой каши в мультиварке — 40 минут, но если вы хотите получить кашу вареную, то увеличьте время еще на 20 минут.
    4. После звукового сигнала готовую кашу можно сразу раскладывать по тарелкам, добавляя в каждую тарелку немного масла. Каша получится ароматной, вкусной и питательной.

    Гречневая каша в мультиварке Polaris. Видео

    Думаю, все мы знаем о огромной пользе различных злаков, и каждый из них, конечно, по-своему полезен.Сегодня я познакомлю вас с рецептом молочной гречневой каши в мультиварке Polaris. Эту кашу очень любит мой старший сын, поэтому она частый гость на нашем столе.

    Молочная гречневая каша полезна не только детям, но и взрослым. Такая каша на завтрак будет особенно актуальна для пожилых людей или для тех, кто следит за своим здоровьем. Ведь гречка богата не только различными витаминами и полезными минералами, но и помогает повысить умственную активность, а также укрепить сосуды и восполнить недостаток железа в организме.

    Если приготовить гречневую кашу в мультиварке с добавлением молока, то на завтрак мы получим не только полезное блюдо, но и достаточно сытное, которое поможет зарядиться энергией на целый день! А благодаря мультиварке готовить гречневую кашу стало одно удовольствие, ведь нет необходимости следить за процессом приготовления. Вы можете спокойно заниматься домашними делами, а помощник по мультиварке все сделает за вас!

    Кроме того, есть еще один плюс, гречка, приготовленная в мультиварке, получается, на мой взгляд, намного вкуснее, чем если готовить ее на плите.Количество сахара регулируйте по вкусу, можно добавлять сразу или в самом конце, порциями, при подаче блюда.

    Что нам нужно

    1. Гречка — 1 стакан
    2. Молоко — 3 мультистакана
    3. Вода — 1 мультистакан
    4. Соль — щепотка
    5. Сахар — 2-3 ст. л.
    6. Сливочное масло — 50 гр.

    Порций: 2

    Гречку перебираем, удаляем весь мусор и промываем водой.
    Перелить в чашу мультиварки, добавить соль и сахар по вкусу.Чтобы каша при варке не вылетела, дно и бока смазываю небольшим кусочком сливочного масла.

    Залейте водой и молоком.

    Устанавливаем режим «каша» или «каша молочная» и варим до звукового сигнала. Затем готовую кашу можно перемешать.

    Гречневая каша получается рассыпчатой ​​и очень вкусной. При подаче можно добавить кусок сливочного масла и при желании еще немного горячего молока. В кашу можно добавлять различные сухофрукты, ягоды, мед или варенье.А если сладкие каши вы не очень любите, то во время готовки к гречке можно добавлять любые овощи на свой вкус, например, тыква или морковь хороши.

    При желании полностью заменяем молоко водой. Несмотря на такое простое блюдо, как видите, здесь есть много места для фантазии. Каждый раз можно получить новый интересный вкус.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.