Выпечка мультиварка поларис: Рецепт: Домашний хлеб в мультиварке

Содержание

Выпечка в мультиварке Поларис: рецепт приготовления

Какая же вкусная получается выпечка в мультиварке Поларис! Один из моих любимых рецептов – лимонный кекс с маком, грецкими орехами и изюмом.
В этом кексе главным ингредиентом будет мак, ведь именно он придает выпечке неповторимый вкус.

Интересно знать.
Буддисты считали цветок мака символом любви и счастья. Китайцы ассоциировали его со спокойствием, успехом и красотой. В Египте мак был символом красоты и вечной молодости, его часто оставляли в гробницах. В Древнем Риме существовали легенды, что такой цветок был создан богом сна Гипносом, для успокоения Деметры, которая оплакивала похищенную дочь. Ее статуи до сих пор часто украшают маками.
После Первой Мировой войны ярко красные цветы вырастали на полях сражений. После этого они стали символом крови погибших солдат.

Чтобы приготовить выпечку в мультиварке Поларис нужны:

Мука – 1,5-2 мульти стакана;
Мак – 6 ст. ложек;
Яйца – 2 штуки;
Сахар – 1,5 мульти стакана;
Кефир – 0,5 мульти стакана;
Сливочное масло – 50-100 грамм;
Лимон;
Изюм – 0,5 стакана;
Грецкие орехи – 0,5 стакана;
Сода – 1 ч. ложка без горки.

Готовим по шагам:

Для приготовления такого вкусного кекса, нам понадобится, конечно же, мак. Я использовала в брикетах, он идет уже с сахаром. Если у вас сухие маковые зерна, опустите их кипяток на пол часика. Слейте воду и измельчите блендером.

Итак, подготовленный мак (если в брикетах, сахар не нужно) смешать с сахаром и сливочным маслом. Последнее должно быть комнатной температуры.

Предварительно замачиваем изюм в кипятке на 15 минут. Затем воду сливаем и выкладываем изюм на салфетку, чтобы впиталась лишняя вода.

Добавляем яйца и кефир. Теперь постепенно высыпаем муку и замешиваем тесто, как на оладьи.

Добавляем соду и изюм.

Тщательно промываем лимон под проточной водой. Можно даже с мылом, чтобы смыть слой воска с кожуры.
Трем лимон на средней терке для получения цедры. Серединку разбираем на дольки, отделяем от прозрачной кожицы и мелко режем (можно воспользоваться блендером). Добавляем все в тесто.

Смазываем чашу мультиварки маслом и выливаем туда будущий кекс. Сверху выкладываем орешки. Закрываем мультиварку и выставляем режим «Выпечка» на 60 минут.

После сигнала, открываем крышку и даем кексу остыть.
Подавать можно со сметаной или джемом. Очень вкусно!

Приготовлена выпечка в мультиварке Поларис 0508Д Флорис. Мощность 700 Вт.

Выпечка хлеба в мультиварке Поларис: рецепт с фото

Калорийность: 183,5 ккал — Время приготовления: 50 мин

Мультиварка отлично может приготовить для Вас вкусный, пышный домашний хлебушек. Сегодня мы предлагаем Вашему вниманию рецепт выпечки хлеба в мультиварке «Поларис». Она поможет Вам быстро и без особых хлопот накормить всю семью домашним, свежим и теплым хлебом.

Рецептов приготовления хлеба в мультиварке много. Можно готовить его на кефире, молоке, простокваше. Вкусный хлеб получается с добавлением семечек, изюма, семян льна. Также можно использовать различные сорта муки.

Наш сегодняшний рецепт хлеба, можно использовать в качестве базового, чтобы потом по-своему вкусу дополнить его Вашими любимыми компонентами. Рецепт специально приспособлен для мультиварок «Поларис», так что уважаемые хозяюшки-владелицы такой техники, внимательно читайте, запоминайте и повторяйте за нами. А у кого другая модель мультиварки не расстраивайтесь, этот рецепт также подойдет и для Вашей помощницы, только учтите, что могут быть небольшие отличия в названиях программ и режимов.

Шаг 1 Сначала нам с Вами нужно подготовит мультиварку. Она должна быть чистой и полностью готовой к работе. Также Вам нужно подготовить все ингредиенты и миску, в которой будете замешивать тесто для хлеба.

Шаг 2 Конечно, идеально было бы воспользоваться сейчас хлебопечкой или же машинкой для замеса теста. Ну это для тех, кто не любит возиться с тестом. Мы же к таким не относимся, да и кроме мультиварки, другой техники у нас нет, поэтому будем все делать своими руками. Начинаем готовить тесто. В миску нужно просеять муку, туда же добавьте дрожжи сухие, соль и ложку сахара. Влейте воду. Замешиваем тесто. Сначала делаем это все в миске, затем Вам нужно присыпать рабочую поверхность стола мукой и выложить наше тесто на неё. Продолжайте месить тесто уже нас столе. Если оно слишком липнет к рукам, смажьте их растительным маслом. Теперь нашему тесту нужно дать настояться и увеличиться в размерах. Для этого выложите его в смазанную растительным маслом миску, накройте чистым полотенцем и дайте постоять в теплом месте 50 – 60 минут. Затем снова вымесите подошедшее тесто. Теперь нам с Вами понадобится мультиварка. Чашу устройства смазывайте растительным маслом. Уложите туда вымешенное тесто. Включите в мультиварке программу «Поддержание тепла» на 10 – 15 минут. Закройте крышку устройства. Спустя указанное время Вам нужно дать постоять тесту ещё минут 40 – 45, но уже в выключенной, но всё ещё теплой чаше. За это время тесто увеличится в размерах, и станет пригодным к выпекание. Теперь Вам остается включить основную программу «ВЫПЕЧКА» на 50 минут.

Шаг 3 Спустя указанное время Вам остается только достать из мультиварки «Поларис» вкусный, горячий и только что испеченный домашний хлеб. Он будет бледный сверху, но не стоит этого бояться. Такова особенность всех мультиварок. Чтобы верх хлеба также подрумянился, Вы можете перевернуть его в чаше спустя 30 – 40 минут от начала программы, тогда и верх хлеба успеет немного подрумяниться. Для нас это непринципиально. Главное вкус!

Режим выпечка в мультиварке поларис

Выпечка в мультиварке Поларис — Рецепты для мультиварки

Режим «Выпечка» – очень полезный и многофункциональный режим в мультиварке «Поларис». Он соответствует температуре духовки 180 градусов. В этом режиме можно готовить любые выпечные изделия: кексы, бисквиты, пироги, запеканки и т. д. Кроме того, этот же режим можно использовать для жарки (Тефтели в мультиварке Редмонд) практически любых продуктов. Жарить можно с открытой крышкой, жир не разбрызгивается .Это единственный режим в этой мультиварке, который работает без воды в чаше.

Простая выпечка в мультиварке

Горячие бутерброды с сыром и колбасой

Понадобится:

4 кусочка хлеба, 100 г майонеза, 2 столовых ложки кетчупа, 15 г сыра, 3 ломтика колбасы, 4 листа салата.

Как готовить:

Кусочки хлеба смазать майонезом, сверху положить лист салата и немного кетчупа.
На кетчуп выложить немного нарезанной на кусочки колбасы и ломтик сыра.
Выложить заготовку на дно чаши мультиварки.
В режиме «Выпечка» готовить 20 минут.

Осетинский пирог с сыром и зеленью

Понадобится: 500 г пшеничной муки, 1 стакан теплой воды, ½ пакетика сухих дрожжей,

2 столовых ложки растительного масла, щепотка соли, 250 г осетинского сыра, пучок шпината, зелень укропа, кинзы, сливочное масло.

Как готовить:

Налить в миску теплую воду, насыпать дрожжи и соль, добавить муку и замесить тесто.
В процессе замешивания влить растительное масло.
Вымешивать тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам.
Скатать тесто в шар, положить в миску, накрыть крышкой и оставить в тепле для подъема. Через час снова вымесить тесто и оставить еще на 30 минут.
Для начинки раскрошить сыр, смешать с мелко нарезанной пряной зеленью, посолить.
Из предложенного количества ингредиентов получится 2 пирога. Поэтому тесто надо разделить на 2 части, каждую раскатать в толстую лепешку с размером больше, чем дно мультиварки.
На середину лепешки положить начинку, поднять края и защипать их над начинкой. Рукой подогнать пирог по чаше мультиварки.
Выставить режим «Выпечка», выпекать пирог 40 минут. В процессе выпечки можно перевернуть пирог, если верх плохо зарумянится.
После звукового сигнала пирог надо вынуть, выложить на тарелку и смазать сливочным маслом.

Отлично получается сладкая выпечка в мультиварке Поларис.

Сладкая выпечка в мультиварке

Банановый кекс

Понадобится: 3 спелых банана, 1 яйцо, 8 столовых ложексахара,7 столовых ложек муки, 1 столовая ложка растительного масла, 1 чайная ложка разрыхлителя, 0,5 чайной ложки гашеной соды, пакетик ванильного сахара.

Как готовить:

Бананы размять до консистенции однородного пюре.
Взбить яйцо с сахаром, добавить в банановое пюре, размешать.
Всыпать все остальные ингредиенты и тщательно взбить смесь.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом чуть присыпать мукой и выложить тесто.
Выставить режим «Выпечка» на 1,5 часа.
Готовому кексу дать немного остыть, выложить на блюдо и посыпать ванильным сахаром.

Мультиварка Polaris PMC 0512AD — обзор режимов описание программ, отзывы

Описание мультиварки:

Мультиварка Polaris PMC 0512AD является достаточно простым кухонным агрегатом, в котором можно приготовить самые разные блюда. Конечно, присутствуют и очевидные недостатки, не обратить внимание на которые практически невозможно.

В целом прибор достаточно неплохой – понятная панель с кнопками, вполне современный дизайн, отличные материалы сборки. На приборной панели можно отыскать и внушительную кнопку открытия крышки. Панель расположена крайне удачно, обозначения кнопок можно рассмотреть даже стоя, что является немаловажным достоинством. А вот надписи на жидкокристаллическом дисплее почему-то выполнены на английском языке. Что мешало провести русификацию и выпустить мультиварку с русскоязычным дисплеем – остаётся только гадать. Ситуацию облегчит инструкция, в которой всё-таки догадались о том, что английский язык будет понятен не каждому русскоязычному пользователю. Внутри мультиварки мы можем отыскать чашу с неплохим антипригарным покрытием, объёмом 5 литров.

Что касается программ приготовления еды, то их тут 12. Можно жарить, варить, готовить на пару – набор достаточно неплохой. В некоторых программах можно отрегулировать температуру с шагом 1, 5, 10 или 30 минут. Интересен тот факт, что в режиме выпечка время приготовления почему-то не регулируется, а зря. Программа МАКАРОНЫ интересна тем, что она двухэтапная – сначала мультиварка кипятит воду, подаёт сигнал, и лишь после закладки макарон и закрытия крышки начинает их варить. Работая с мультиваркой следует проявлять осторожность, так как конденсат здесь никуда не сливается. Программа COOK и FAST COOK, как утверждает инструкция, являются ручными. Время приготовления в них регулируется включением и выключением прибора. То есть, работать она может сколько угодно долго. А вот некоторые пользователи отмечают, что при выпаривании жидкости в данной программе мультиварка переходит в режим подогрева. Дотошных пользователей порадует указание температур, при которых работает мультиварка – найти их можно на официальном сайте производителя.
В данной модели реализованы и дополнительные функции, например, отсрочка старта. Но почему-то её сделали недоступной для многих программ, что крайне не нравится многим пользователям. Предварительного отключения автоподогрева здесь не предусмотрено, чего и следовало ожидать от столь простого прибора.
Эта мультиварка для тех, кто не хочет переплачивать в полтора-два раза только за отключение подогрева и пропиаренный бренд.

Цвет: нержавеющая сталь+черный
Расчетный срок службы изделия: 3 года
Гарантийный срок: 1 год со дня покупки

Видео обзоры Polaris PMC 0512AD:

Как пользоваться мультиваркой Поларис: инструкция и рецепты

Многим доводилось посмотреть видео ютубовское: девочка лет десяти готовила сложные рецепты мультиваркой. Поларис, Редмонд, Панасоник — имена на слуху каждый день. Готовка становится развлечением. Просто, справится среднестатистический ребенок. Вот прелесть мультиварки. Потрудитесь правильным порядком положить нужное количество ингредиентов – получите вкусное, аппетитное блюдо. Как пользоваться мультиваркой Поларис. Вопрос грызет повара, кто ни разу не сталкивался с прибором, хочет попробовать, наслышан возможностями.

Инструкция использования мультиварки Поларис

Небольшая хитрость. Заливайте крупу крутым кипятком, снижая времени готовки на 20-30 минут. Нерафинированное масло добавляют в остывающую кашу. Дополните питание жирами семейств Омега 4, 6.

Почему выбрана мультиварка именно Поларис. Относительно качественный, дешевый бренд, наверняка изготавливается китайским заводом, выпускающим Редмонд. Отличается низкой ценой. Разумеется, каждый россиянин хотел купить мультиварку подешевле, стало быть, совокупность фактов указывает – выбран будет Поларис. Если кто приобрел другой бренд, спешим сообщить, мультиварки до единой схожи меж собой, как две капли воды. Простой факт делает общение повара и кухни эффективным, уясните сущность дела: рецептуры – универсальные. Сегодня, благодаря Орловой Е. А., издательству «Рипол Классик» узнаем рецепты готовить супы, жаркое, остальное покажется не детской игрой, пустяком, в сравнении.

Рассмотрим особенности мультиварок Polaris. Применительно к модели 0517AD:

Две кнопки выставки времени: часы, минуты. Удобно, у дешевых мультиварок Редмонд шаг зависит от программы, выставляя 2 часа Варки на пару, наращивая интервал пятью минутами, пальцы сломаешь. Мультиварка Поларис позволит без проблем установить нужный интервал (описанный случай).
Аргумент касается таймера отсроченного запуска. Кнопка входа в режим облюбовала левую часть клавиатуры. Нажатием «часы», «минуты» устанавливается нужный интервал отсроченного запуска мультиварки.
Запуск программ готовки осуществим нажатием «Меню» сразу после включения мультиварки в розетку. Кнопка в правой части клавиатуры под Стартом. Программы выстроились ровными рядами, общим числом 16. Повторным нажатием Меню переходим от одной к другой, выбирая нужную.
В мультиварке Поларис доступна функция Мультиповар. Зададите температуру (клавиша левее временных), часы, минуты готовки. Изменять значения плавно запрещено (делает сама мультиварка, готовя Плов, окончание цикла завершая увеличением температуры).
Клавиша подогрева совмещена с выходом из меню. Нажав, сбрасываем настройки. Касается Мультиповара, прочих программ.

Изучили клавиатуру, время переходить к рассказу настало о том, как ведется эксплуатация мультиварок Поларис. Если в розетке ток в порядке, загорится светодиодная подсветка кнопки Старт. Нажатием клавиши Меню переходим в раздел выбора программ мультиварки Поларис. Все подсвечены, активная вдобавок мигает. В правой верхней части указано время, для разных программ неодинаковое. Для первой программы мультиварки (Выпечка) составляет один час, для Тушения — 2 часа. Многие предустановлены, в Жарке допускается изменять температуру: удобно, начинающих поваров поставит в тупик, книги рецептов усложняются из-за этого.

Отдельной программой мультиварки идет подогрев (помимо кнопки Автоподогрев в левой части). По желанию повар доведет до температуры 45 ºС любое блюдо. Отдельно доступна программа Йогурт, при желании для этих же целей используйте Мультиповар. Программу мультиварки запускаете нажатием Старт.

Рецепты мультиварки Поларис

Функции мультиварок Поларис известны, время освоить конкретные рецепты. Взяли некоторое количество алгоритмов книги Орловой Е.А. Надеемся, автор не будет против доли рекламы в сторону кулинарного писательского творения.

Супы мультиварки Поларис

Обратите внимание, схема готовки супов в мультиварке Поларис идет по одной схеме. Сначала ведется обжарка заправки, затем варка в режиме Тушения. Мультиварка Поларис используется для приготовления первых блюд без специальной программы Суп.

Три картофелины нарезать кубиками, две луковицы измельчить, обжарить на сливочном масле. Входим в меню программ. Используйте режим мультиварки Жарка, температура по-умолчанию. При необходимости замените цифру другой, выше или ниже. 1,5 литра овощного бульона вливается в готовую поджарку. Добавьте кубиками картофель, по чайной ложке сухой морковки, зелени, соль – по вкусу. Покиньте меню нажатием кнопки клавиатуры мультиварки Автоподгрев/Отмена. Нажмите Меню, выберите Суп, готовьте 1 час.
Вымойте 1 свеклу, нарежьте кубиками, добавьте в полтора литра овощного бульона, всыпьте 50 граммов белой фасоли, посолите. Откройте меню программ, выберите Тушение, готовьте два часа. Пучок зелени порубите, пока суп готовится мультиваркой. Подавая к столу, посыпьте зеленью по вкусу.

Вторые блюда мультиварки Поларис

Исчезни вторые блюда, жизнь показалась бы серой. Мультиварка Поларис позволит сготовить аппетитные кушанья. Давайте вместе посмотрим, как это делается.

Полкило кабачков порезать кружками, сняв шкурку, посолить, смазать взбитыми яйцами (2-3 шт.). Зайдите в меню мультиварки, выберите пункт Жарка. Пассеруйте заготовленные овощи в растительном масле, пока поспеют. Чеснок (10 зубчиков) измельчить, добавить майонез (2 столовые ложки), смесью помазать кабачки. Покинуть режимы кнопкой Автоподогрев/Отмена. Запустить меню программ мультиварки Поларис, нажав Меню, выбрать Варка на пару. Готовить 5 минут.
Полкило белой капусты шинковать. Чашу мультиварки вымазать растительным маслом, усыпать сухариками. Выложить капусту, залить двумя взбитыми яйцами. Тем временем натрите 100 граммов сыра, осыпьте крошкой капусту. Откройте меню программ, выберите Выпечка. Клавишами времени поставьте 20 минут. Нажмите кнопку Старт.

Плов в мультиварке Поларис

Плов традиционно восточное блюдо, представляется, ничуть не меньше любят вкусно покушать и в РФ. Вот такие две планеты разные – ваша и наша – а покушать там и здесь приятно. Мультиварка Поларис снабжена специальной программой на этот случай.

Четыре моркови нарезать соломкой, две луковицы полукольцами. Сто граммов изюма замочить водой. Тем временем чашу мультиварки залить растительным маслом. Добавить лук, морковку, полкило риса, изюм, подсолить. Открыть меню программ мультиварки, выбрать Плов. Время оставить по-умолчанию, нажать кнопку Старт.
Две луковицы нарезать кольцами, четыре зубчика чеснока измельчить. Пару морковок порезать соломкой, филе семги (300 граммов) порезать кусочками, мариновать два часа, обсыпав чесноком, солью, перцем. Выложить рыбу в чашу мультиварки. Открыть меню программ, выбрать режим Жарка. Готовить на растительном масле. Поверх выкладываются морковка, 400 граммов риса. Ингредиенты заливаются водой. Покинуть режимы, нажав кнопку Автоподогрев/Отмена, выбрать программу Плов. Нажать Старт.

Шарлотки из мультиварке Поларис

Пирог шарлотка хорош до смешного простой рецептурой. Вот как сделать выпечку в мультиварке Поларис.

Из половины килограммов яблок удаляется сердцевина. Фрукты режутся дольками. Взбиваются три яйца, высыпав туда стакан сахара. Добавляется стакан просеянной муки и замешивается тесто. Выкладываются дольки в чашу мультиварки, смазанную маргарином и посыпанную манкой. Выливается тесто в емкость. В программах мультиварки выбирается Выпечка. Блюдо готовится 35 минут. После готовности пирог продолжает доходить на программе Подогрев в течение 10 минут.
Яблоки количеством 500 грамм избавить от сердцевины, резать крупными ломтями. Пару яиц растереть со стаканом сахара, добиваясь получения белой массы. Получить тесто, добавив стакан муки, засыпав пакетик разрыхлителя. Сладить ванильным сахаром, взбить. По мере перемешивания вливать 70 мл подогретого молока, перемешанного с растопленным сливочным маслом (180 граммов). Выложить яблоки на смазанную маргарином и присыпанную мукой чашу мультиварки. Вылить подготовленное тесто. Зайти в меню программ и выбрать режим Выпечка. Готовить полчаса. Пирог доходит на программе Подогрев от 5 до 10 минут. Сверху изделие посыпать ванилью или сахарной пудрой.

Вот что приготовите в мультиварке Поларис. Показана малая толика рецептов, которые читатели найдут в книге Орловой Е. А. Пробуйте, экспериментируйте. Прелесть в том, что большинство процедур осилит даже ребенок. Не берем в расчет жарку и прочие тонкости, но заложить ингредиенты и нажать пару кнопом много сил не займет. А главное — времени! Посмотрите, – некоторые рецептуры самостоятельно осуществляются без вмешательства повара. Начните с простой модели, а дорогая мультиварка Polaris станет желанным подарком женской половине на 8 марта. Уверены, что путь к сердцу мужчины еще лежит через желудок, а полуфабрикаты и бигмаки быстро надоедают, когда дома вторая половинка, умеющая готовить по-настоящему вкусные вещи.

Теперь читатели знают, как пользоваться мультиваркой Поларис, а также, надеемся, не ударят в грязь лицом перед гостями. Кулинарные секреты умалчиваются хозяйками. Докажем делом. Опускают необходимость покрывать пекарской бумагой булку хлеба при выпечке после переворота верхней стороной вниз. Конденсат капает, делая буханку невкусной, влажной, склизкой. А мы прощаемся ровно до следующего раза. Кстати, откомментируйте собственные секреты обращения с автоматикой.

Мультиварка Polaris PMC 0517AD — обзор режимов описание программ, отзывы

Мультиварка Polaris PMC 0517AD получилась на редкость удачной – отличный функционал, привлекательный внешний вид, удобное управление. И самое главное, чем может похвастаться данная модель, это низкое количество негативных отзывов.
Разбор полётов можно начать с дизайна и приборной панели. Мультиварка имеет довольно футуристический внешний вид, приборная панель немного скошена, что обеспечивает удобство управления. Кстати, управление сенсорное, привычных кнопок здесь нет.

Дизайн действительно привлекательный – строгий чёрный пластик и металлический ободок под панелью. Под передней панелью расположился большой цветной экран, на котором отображается информация о текущих параметрах приготовления еды. Да и внешне она не кажется слишком крупногабаритной. В общем, всё достаточно удобно и у большинства пользователей конструкция не вызывает никаких нареканий. Некоторые жалуются на неприятный запах, но где вы видели новый прибор, не издающий запах пластика?

Функционал довольно-таки приличный – это 16 автоматических программ и режим «Мультиповар». В автоматических программах уже есть всё необходимое: варка, жарка, парка, приготовление бобов, молочных каш, круп, супов. Имеется даже такая экзотическая программа, как ПИЦЦА. Не обошлось и без возможности приготовления выпечки и йогуртов. Продолжительность работы во всех программах можно отрегулировать с шагом 1, 5 или 10 минут (30 минут в режиме тушения – многовато, конечно).

Что касается программы «Мультиповар», то тут можно отрегулировать время и температуру. Время регулируется в диапазоне от 5 минут до 12 часов с шагом 5 минут, температура регулируется в диапазоне от 40 до 160 градусов с шагом 10 градусов. Кому-то 10-минутный шаг может показаться слишком большим, но на мой взгляд этого более чем достаточно большинству пользователей. А вот такой простой функции, как предварительное отключение автоподогрева, здесь не реализовано, что достаточно странно, учитывая столь мощный функционал. Помимо этого, многие пользователи жалуются, что переключать программы по кругу довольно неудобно. А вот многим даже кажется, что программ слишком много, и что половину можно было бы убрать.

Покупателям мультиварки обязательно понравится наличие ручек на чаше – можно извлекать её, не обжигая руки. Присутствует и такое приятное дополнение, как 3D-нагрев, который обеспечивает равномерный нагрев приготавливаемой пищи со всех сторон. Мультиварка 0517AD имеет функцию “замок безопасности” для предотвращения несанкционированного доступа со стороны маленьких детей. Рабочие режимы “СТАРТ” и “ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА” активируются с помощью длительного двухсекундного нажатия сенсорной кнопки.

Итог следующий: мультиварка получилась отличная, хотя и не лишённая некоторых недостатков. Функционала хватит любым пользователям, как начинающим, так и продвинутым. В общем, можно смело покупать, учитывая, что негативных отзывов о данной модели очень и очень мало.

«Старая панель»

В 2013 году было два обновлния этой модели..

Изменения в режимах в новом Полярисе-0517 (2013 октябрь):

Теперь ее можно добавить седьмым номером к шести мультиваркам второго поколения.

В новой версии появились возможности: отключение автоподогрева, отключение звука, изменение времени прохождения программы во время ее работы, изменение температуры в программах Мультиповар и Жарка в процессе их выполнения. Изменен алгоритм программы «Молочная каша» — время программы по умолчанию (рекомендованное) составляет 1 час. Программа «Крупа» стала «сенсорной» — при использовании рекомендованных соотношений ингредиентов, программа отключается автоматически по достижении готовности гарнира, если готовность наступила раньше установленного по таймеру времени. В программу «Жарке» добавлен звуковой сигнал, сигнализирующий о прогреве и начале обратного отсчета, после которого можно укладывать продукты. Автоподогрев стало можно отключать после старта программы.

В конце 2014 года в продаже появилась мультиварка Polaris PMC 0517 Expert .

Расчетный срок службы изделия: 3 года
Гарантийный срок: 1 год
Гарантийный срок на внутреннюю чашу: 6 месяцев

Обзор мультиварки Polaris PMC 0593AD

Мультиварка давно стала таким же привычным элементом современной кухни, как микроволновая печь или электрический чайник. Оно и понятно: такой прибор может выполнять функции и плиты, и духовки, и пароварки. Polaris PMC 0593AD не назвать навороченной: в нее заложены все стандартные программы. И все же производитель хорошо нам знаком, и знакомством этим мы довольны, так что с удовольствием приступаем к тестированию нового прибора.

Характеристики

Производитель	Polaris
Модель	PMC 0593AD
Тип	мультиварка
Страна производства	Китай
Гарантия	1 год
Срок службы^*	3 года
Заявленная мощность	770 Вт
Материал корпуса	пластик, металл
Объем чаши	5 л; полезный — 3,5 л
Покрытие чаши	антипригарное Biotore
Управление	электронное
Отложенный старт	до 24 ч
Подогрев	есть
Автоматические программы	заявлено 48, фактически 12
Функция «Мультиповар»	есть
Сохранение программы при сбое электропитания	20 минут
Аксессуары	мерный стаканчик, вставка-пароварка, ложка и черпак
Вес	2,5 кг
Габариты (Ш×В×Г)	27×24,5×27 см
Длина сетевого кабеля	1,1 м
Розничные предложения

^* Если совсем просто: это срок, в течение которого в официальные сервисные центры поставляются детали для ремонта устройства. По истечении этого срока любой ремонт в официальных СЦ (как гарантийный, так и платный) вряд ли будет возможен.

Комплектация

PMC 0593AD прибыла к нам в квадратной коробке, оснащенной ручкой. На черном фоне — фото мультиварки, огромный синий бриллиант, напоминающий, что серия называется «Бриллиантовая», и некоторые технические данные прибора.

Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили:

мультиварку;
шнур питания;
контейнер для варки на пару;
лопатку, черпак и мерный стаканчик.

На первый взгляд

PMC 0593AD имеет классическую конструкцию: круглый корпус, откидывающаяся крышка со съемным клапаном пароотделителя, внутри чаша, сбоку контейнер для сбора конденсата. Все элементы хорошо подогнаны, мы не обнаружили ни зазоров, ни выпирающих швов.

Корпус обшит серебристым металлом, а вот крышка выполнена из черного пластика. Она легко откидывается, а открывается и закрепляется на корпусе нажатием кнопки.

Клапан пароотвода не закреплен и чуть выпирает на поверхности крышки. Он легко вынимается при необходимости и так же просто возвращается на место.

С каплесборником та же история: снимается он одним движением, возвращается на место двумя.

На дне находятся несколько вентиляционных отверстий. Стоит PMC 0593AD на 4 пластиковых ножках.

Алюминиевая чаша с антипригарным покрытием имеет емкость 5 л, полезный же объем — 3,5 литра. На внутренней ее стороне есть внутренние риски, единицы измерения — литры и чашки. Нагревательный элемент соприкасается с чашей снизу, никаких фиксаторов конструкцией не предусмотрено.

Контейнер для варки на пару, лопатка и черпак выглядят совершено стандартно. Кажется, их делают на одном заводе для всех мультиварок скопом.

Инструкция

PMC 0593AD еще не вышла на массовый рынок и у нас в руках опытный образец, поэтому мы и не обнаружили инструкцию в коробке, а получили ее в электронном виде.

Руководство подробное, все функции детально описаны — некоторые данные сведены в таблицы. Достаточно внимательно прочитать текст один раз, чтобы понять основные принципы работы прибора.

Управление

Мультиварка автоматически включается при подсоединении к сети, на экране появляются 4 горизонтальные черты. Выбор программы осуществляется последовательным нажатием кнопки «Меню» — названия программ на панели не являются кнопками, рядом с ними просто располагаются индикаторы: красная лампочка загорается рядом с названием выбранного режима.

Затем устанавливается время: у часов и минут есть персональные кнопки. С помощью соответствующей клавиши регулируется температура, если это возможно.

Режим «Мой рецепт» позволяет запрограммировать три этапа приготовления. Здесь все просто: после нажатия кнопки «Мой рецепт» устанавливаются параметры для этапа — эта процедура повторяется три раза для программирования каждого из трех периодов. Не обязательно выбирать все три ступени, можно ограничиться и одной. Максимальное время одного этапа — 9 часов 55 минут, максимальное общее время — 16 часов. Продолжительность этапов с температурой приготовления более 140 °C — не более 3 часов. Шаг изменения температуры — 5 °C в диапазоне от 35 до 110 °C и 10 °C в диапазоне от 110 до 160 °C.

Когда все необходимые параметры заданы, мультиварка запускается кнопкой «Старт». Повторное ее нажатие отключает функцию «Подогрев». Кроме того, кнопка «Подогрев/отмена» прерывает прохождение программы — прибор переходит в режим ожидания. Это может пригодиться, если вы неверно задали время или температуру: изменить их после запуска программы невозможно.

Эксплуатация

Первым делом вымыли чашу мультиварки и аксессуары с моющим средством, а корпус протерли влажной тканью. Затем заполнили чашу наполовину водой и на 30 минут включили режим «Варка на пару». После этого прибор был готов к использованию.

Работать с PMC 0593AD было просто и удобно, все предсказуемо и логично. Заданные программы можно приспособить под практически любое блюдо, а режим «Мой рецепт» и вовсе дает полную свободу.

Правда, арифметику Polaris мы так и не постигли. Заявлено 48 программ, на панели управления их 12: суп, крупа, жарка, паста, молочная каша, тушение, выпечка, йогурт, варка на пару, варенье, плов, разогрев. Время можно устанавливать в каждом режиме, а вот температура регулируется только в режиме «Жарка»: от 100 °C до 160 °C с шагом в 10 °C. Инструкция обещает возможность регулировать температуру и в программе «Варенье», но на практике такой опции не оказалось. 300 режимов приготовления — тоже цифра, вызывающая сомнения, но спишем это на множество комбинаций времени и температуры, доступных в функции «Мой рецепт».

PMC 0593AD довольно долго запрягает, в смысле раскочегаривается. Обратный отсчет установленного времени начинается с момента достижения заданной температуры, а это может занять 15 минут. В режиме «Жарка» мультиварка, нагревшись, издает душераздирающе громкий звуковой сигнал, но мы пару раз не вытерпели, начали готовить, его не дождавшись, и разницы не заметили.

Покрытие чаши неплохое, действительно антипригарное. Правда, во время сухой обжарки курицы (без масла) кожица иногда прилипала. Не хватает специальных щипцов для извлечения чаши: вынимается она легко, но в процессе приготовления еды сильно нагревается, и придется подождать, прежде чем хвататься за нее руками (ну или вооружиться прихватками).

К сожалению, внушительная ручка на крышке PMC 0593AD не предназначена для переноски прибора, а ведь прелесть мультиварки именно в ее мобильности.

Уход

По окончании приготовления всегда следует мыть чашу, опустошать контейнер для конденсата и промывать клапан пароотделителя. Чашу и контейнер для варки на пару можно мыть в посудомоечной машине или вручную, но стоит иметь в виду, что в посудомойке чаша может повредиться (поцарапаться или деформироваться).

Корпус и внутреннюю поверхность крышки можно протереть влажной тканью.

Наши измерения

Будучи просто включенной в розетку, PMC 0593AD потребляет 0,3 Вт.

За 15 минут в режиме «Крупа» энергопотребление составило 0,15 кВт·ч. За 30 минут в режиме жарки — 0,3 кВт·ч.

Максимальная зафиксированная мощность — 825 Вт, но обычно PMC 0593AD держится в пределах заявленной мощности.

Практические тесты

В ходе тестирования мы поставили перед PMC 0593AD как классические «мультиварочные» задачи, так и не самые тривиальные.

Рис
Куриный бульон
Щи из свежей капусты
Чахохбили
Армянские оладьи с зеленью
Ветчина

Рис

Мультиварка — эволюционная ступень рисоварки, так что идея первого теста лежит на поверхности. Мы взяли рис сорта «Гигант» и добавили к нему сливочное масло и чеснок (как в плов, целую головку). Соотношение крупы и воды 1:3.

Режим «Крупа», 25 минут. Сорт риса не предполагает рассыпчатость, поэтому имеем в итоге пышную и ароматную рисовую кашу.

Результат: отлично.

Куриный бульон

Загрузили в чашу куриные запчасти, морковь, луковицу, пару стеблей сельдерея залили 2,5 литра воды, добавили перец горошком и включили режим «Суп» на полтора часа.

Спустя 30 минут открыли мультиварку, чтобы снять пену, но особо не усердствовали. После этого в процесс уже не вмешивались. По завершении программы нас ждал отличный золотистый бульон.

Результат: отлично.

Щи из свежей капусты

Бульон получился наваристый, ароматный, и мы решили сварить на нем некое подобие щей (все-таки обычно их готовят на говядине), тем более что на дворе ранняя осень и подоспела молодая капуста.

Для начала в режиме «Жарка» спассеровали в масле лук, морковь, сладкий перец. Когда овощи стали мягкими, отправили к ним измельчённые помидоры.

Готовую заправку из чаши выложили, налили в нее бульон, довели до кипения в режиме «Паста». В кипящий бульон положили заранее замоченные сухие грибы и оставили в режиме «Суп» на полчаса. Затем забросили к ним порезанный картофель, чуть погодя к нему отправились капуста, зажарка, пара щепоток сушеного укропа.

Еще 20 минут, и ароматные щи готовы.

Результат: отлично.

Чахохбили

Итак, PMC 0593AD уже варила и жарила, хорошо бы теперь что-то потушить, так что приступаем к замечательному грузинскому изобретению — чахохбили.

Куриные голени загрузили в чашу без масла в режиме «Жарка». Обжаривали до золотистого цвета в два подхода — на это ушло полчаса.

Курицу вынули и отправили в чашу лук и чеснок. Масло не добавляли, вытопившегося из голеней жира вполне достаточно. Затем к луку забросили сладкий перец, влили немного красного вина, выпарили.

Наконец в чашу отправились помидоры, а чуть погодя и курица вернулась, но не одна, а с хмели-сунели. Включили режим «Тушение» на полтора часа. За несколько минут до готовности забросили в чашу немного рубленой зелени: петрушку и базилик.

Пока чахохбили тушилось, наварили к нему молодой картошки и порезали свежий лаваш — лучшее (и чрезвычайно вкусное) приспособление для вымакивания ароматного соуса.

Итак, готово. В нашем варианте соус получился довольно жидким, при желании можно его немного выпарить, например, в режиме «Жарка». Курица отлично протушилась, подливка напиталась ароматами трав — кулинарный активатор воспоминаний о солнечном Тбилиси.

Результат: отлично.

Армянские оладьи с зеленью

Отойдем от автоматических режимов и поэкспериментируем с функцией «Мультиповар». Этот рецепт мы нашли на сайте Polaris.

100 граммов шпината ошпарили кипятком и измельчили. Зеленый лук и петрушку (тоже по 100 граммов) порезали без каких-либо предварительных манипуляций. Взбили 2 яйца со стаканом молока, посолили и добавили порезанную зелень. В эту смесь аккуратно всыпали стакан муки с 1 ч. л. разрыхлителя.

В режиме «Мой рецепт» выставили температуру 160 °C, время — 40 минут. Разогрели 2 ст. л. масла. Забегая вперед, можно отлично обойтись и гораздо меньшим количеством, все равно из-за выпуклого дна чаши оно все стекает к краям. В масло столовой ложкой выкладывали тесто (помещалось по три «блинчика»).

Обжариваются оладьи минут по пять с каждой стороны. Нагрев непостоянный: мультиварка то раскочегаривалась, то сбавляла обороты. 40 указанных в рецепте минут нам не хватило — чахли над мультиваркой час с лишним. И все-таки результат нас порадовал: тесто отлично пропеклось и стало воздушным, а зелень не потеряла свой аромат. В дополнение так и просится что-то кисломолочное: мацони или, как в нашем случае, сметана.

Результат: отлично. Но долго.

Ветчина

Когда у нас в руках оказался отличный кусок свиного окорока, первой мыслью было его запечь. Но мы нормальные герои, поэтому все же решили пойти в обход и приготовить ветчину методом а-ля су-вид.

Предварительно 12 часов держали свинину в рассоле (100 граммов соли на литр воды). Мясо обмотали ниткой, придав ему форму цилиндра, поместили в зип-лок и обычный пакет, еще раз обмотали ниткой. Положили заготовку в чашу и залили водой так, чтобы она только-только покрывала сверток. Режим «Мой рецепт», температура 80 °C, время 4 часа.

Готовое мясо остудили прямо в пакете, затем положили в холодильник на пару часов. Долго, очень долго мы шли к результату, но он того стоил. Мясо получилось ароматным, мягким и при этом отлично держало форму — идеально для бутерброда.

Результат: отлично.

Выводы

Polaris PMC 0593AD — и швец, и жнец, и на дуде игрец: и жарит, и варит, и су-вид осиливает. В целом знакомство с этой мультиваркой было приятным, все тесты пройдены на отлично.

У прибора сдержанный дизайн, он небольшой и поэтому впишется в любой интерьер. Еще бы за ручку можно было переносить, но этот недостаток компенсируется небольшим весом PMC 0593AD.

Плюсы:

лаконичный и универсальный дизайн
возможность запрограммировать три этапа в режиме «Мой рецепт»
отлично удерживает пар

Минусы:

нельзя переносить за ручку
нельзя регулировать температуру в большинстве режимов

Мультиварка Polaris PMC 0514AD — обзор режимов описание программ, отзывы

Описание ручного режима:

Программа «Мультиповар»

Для работы в данном режиме необходимо вручную установить желаемое время и температуру приготовления. Время по умолчанию — 5 минут, температура — 120℃.

Кнопка “ЧАСЫ” устанавливает часы приготовления с шагом в 1 час, кнопка “МИНУТЫ”- минуты приготовления с переменным шагом (1 минута в диапазоне времени от 5 до 45 минут, 5 минут – от 45 минут до 1 часа 30 минут, 10 минут – от 1 часа 30 минут до 3 часов, 20 минут – от 3 до 12 часов). Диапазон времени может варьироваться от 5 минут до 12 часов.

Нажимая кнопку “ТЕМПЕРАТУРА”, установите требуемое значение от 35°С до 160°С в соответствии с рецептурой блюда. Шаг установки температуры составляет 5°С в диапазоне температур от 35 до 110°С, 10°С – в диапазоне от 110 до 160°С. Для температур приготовления ниже 80°С переход в режим ПОДОГРЕВ не предусмотрен. Для значений температуры 150-160°С максимальное время приготовления ограничено 3 часами.

Описание мультиварки:

Недорогая мультиварка с необходимым набором потребительских свойств: 12 автоматических программ, отложенный старт, мультиповар, предварительное отключение подогрева, керамическая чаша с ручками, современный дизайн, корпус из нержавеющей стали. Гарантия 3 года (с осени 2014 года). Оптимальный набор функций за более чем приемлемую цену.

Модельный год: 2013
Расчетный срок службы изделия: 3 года
Гарантийный срок: 3 года
Гарантийный срокна внутреннюю чашу: 6 месяцев

Что такое мультиварка?

ОДНО УСТРОЙСТВО, МНОГИЕ ВОЗМОЖНОСТИ

Мультиварка — универсальное решение, которое может заменить несколько кухонных приборов, сэкономив место на кухне и оставив больше денег в кошельке. Не нужно покупать другую сковороду, фритюрницу, пароварку, духовку и т. Д. — мультиварка все это сделает. Мультиварка REDMOND предлагает практически безграничные возможности для приема пищи с минимальными усилиями с вашей стороны.Теперь вы можете использовать любой рецепт или даже свое воображение, чтобы без труда приготовить еду. Мультиварка оснащена встроенным микропроцессором, который обеспечивает успешное и вкусное блюдо. Используйте его для приготовления супа, овсянки, сокосодержащих напитков, жарки (рыбы, мяса, птицы), приготовления вегетарианских блюд и морепродуктов, а также для выпечки десертов и выпечки.

Функции мультиварки

ПАР

Готовьте овощные, рыбные и мясные блюда — незаменимые при приготовлении диетических блюд.

STEW

Программа для тушения рыбы, мяса и овощей.

ВЫПЕЧКА

Эта программа позволяет печь печенье, пирожные, а также делать сырные и овощные запеканки.

ПОВАР

Используйте эту программу для приготовления овощей и бобов.

SAUTE

Программа для приготовления разнообразных мясных и рыбных блюд, птицы, жарки овощей, грибов и картофеля.

ЙОГУРТ

Приготовьте натуральный йогурт самостоятельно.

ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

Не секрет, что жирная жареная пища вредна для нашего здоровья. Если здоровье нас самих и нашей семьи является главным приоритетом, то мультиварка — идеальное решение. Мультиварка оснащена антипригарным покрытием, которое позволяет готовить блюда практически без жира, сохраняя при этом естественный вкус, витамины и минералы в продуктах питания.Кроме того, чаша изготовлена из высококачественного сплава, который безвреден для нашего здоровья.

ПЕРЕДОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

REDMOND стремится создавать мультиварки, которые обогатят вашу жизнь и сделают ее проще. Используя передовые технологии, мы создали универсальное решение — мультиварку, способную заменить полный набор кухонной техники (духовка, сковороды, фритюрница, пароварка). С мультиварками REDMOND возможности практически безграничны.Теперь вы можете приготовить еду без особых усилий.

Характеристики мультиварки

Выберите свою страну.

Выберите вашу страну или регион

Африка
Южная Америка
Океания
Европа
Азия
Северная Америка

Африка

Алжир
Ангола
Египет
Марокко
Южная Африка
Тунис

Южная Америка

Аргентина
Бразилия
Чили
Эквадор
Венесуэла

Океания

Австралия
Новая Зеландия

Европа

Австрия
Беларусь
Бельгия
Босния и Герцеговина
Хорватия
Кипр
Дания
Эстония
Финляндия
Франция
Германия
Греция
Исландия
Ирландия
Италия
Латвия
Лихтенштейн
Литва
Люксембург
Македония
Мальта
Черногория
Нидерланды
Норвегия
Португалия
Россия
Сан-Марино
Сербия
Словения
Испания
Швеция
Швейцария
Соединенное Королевство

Азия

Азербайджан
Китай
Гонконг
Япония
Казахстан
Сингапур
Вьетнам

Северная Америка

Багамы
Канада
Куба
Доминиканская Республика
Мексика
Панама
США

Выберите свою страну.

Выберите вашу страну или регион

Африка
Южная Америка
Океания
Европа
Азия
Северная Америка

Африка

Алжир
Ангола
Египет
Марокко
Южная Африка
Тунис

Южная Америка

Аргентина
Бразилия
Чили
Эквадор
Венесуэла

Океания

Австралия
Новая Зеландия

Европа

Австрия
Беларусь
Бельгия
Босния и Герцеговина
Хорватия
Кипр
Дания
Эстония
Финляндия
Франция
Германия
Греция
Исландия
Ирландия
Италия
Латвия
Лихтенштейн
Литва
Люксембург
Македония
Мальта
Черногория
Нидерланды
Норвегия
Португалия
Россия
Сан-Марино
Сербия
Словения
Испания
Швеция
Швейцария
Соединенное Королевство

Азия

Азербайджан
Китай
Гонконг
Япония
Казахстан
Сингапур
Вьетнам

Северная Америка

Багамы
Канада
Куба
Доминиканская Республика
Мексика
Панама
США

Что такое мультиварка?

ОДИН ПРИБОР, МНОГИЕ ВОЗМОЖНОСТИ

Функции мультиварки

ПАР

Готовьте овощные, рыбные и мясные блюда — незаменимые при приготовлении диетических блюд.

STEW

Программа для тушения рыбы, мяса и овощей.

ВЫПЕЧКА

Эта программа позволяет печь печенье, пирожные, а также делать сырные и овощные запеканки.

ПОВАР

Используйте эту программу для приготовления овощей и бобов.

SAUTE

Программа для приготовления разнообразных мясных и рыбных блюд, птицы, жарки овощей, грибов и картофеля.

ЙОГУРТ

Сделайте натуральный йогурт самостоятельно.

ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

Ни для кого не секрет, что жирная жареная пища вредна для нашего здоровья. Если здоровье нас самих и нашей семьи является главным приоритетом, то мультиварка — идеальное решение. Мультиварка оснащена антипригарным покрытием, которое позволяет готовить блюда практически без жира, сохраняя при этом естественный вкус, витамины и минералы в продуктах питания.Кроме того, чаша изготовлена из высококачественного сплава, который безвреден для нашего здоровья.

ПЕРЕДОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

Характеристики мультиварки

КОМФОРТ, ПРОСТОТА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ И БЕЗОПАСНОСТЬ

Мультиварки REDMOND необычайно легкие, и каждая из них оснащена ручкой для удобной переноски. Готовить с ее помощью очень просто: просто положите все в чашу, выберите программу, а все остальное сделает мультиварка. Благодаря продуманной конструкции блюда не сгорят или сгорят.Этот прибор имеет контроль температуры и давления, чтобы гарантировать, что все работает на полную и безопасную мощность. Чтобы очистить мультиварку, просто снимите чашу, вымойте и вытрите насухо.

Скороварка, пароварка, хлебопечка? Выбирайте мультиварку!

Производители предлагают широкий ассортимент бытовой техники с целью сократить время, затрачиваемое на приготовление пищи. Приобретение нескольких устройств не только стоит дороже, но и занимает больше места. Итак, какую бытовую технику выбрать? Как ты решишь?

ПЛИТКА

Скороварки и мультиварки очень похожи друг на друга и часто даже выглядят одинаково.Функция скороварки — готовить блюда под высоким давлением, экономя ваше время. Он герметичен, поэтому никто не сможет открыть его во время процесса. С другой стороны, мультиварки безопасны и просты в использовании, обладают большим количеством функций и более компактны. Они жарят, тушат, запекают и могут делать все это без постоянного контроля. REDMOND предлагает лучшее из обоих миров с комбинацией мультиварки REDMOND под давлением.

ПАРОВЫЕ

Приготовление на пару сохраняет в пище больше витаминов и минералов, чем любой другой метод приготовления, но пароварка — очень простое устройство с ограниченными возможностями по сравнению с мультиваркой или даже скороваркой.Кроме того, они могут занимать много места, и их нелегко хранить.

ХЛЕБОПЕЧКИ

Понятно, почему вас интересует хлебопечка. Ничто не сравнится со вкусом свежего домашнего хлеба! Хлебопечки упрощают процесс приготовления и чистки, занимая меньше времени и увеличивая подъем. Однако вам все равно придется покупать еще один прибор, который занимал бы больше места на вашей кухне.

МУЛЬТОВАРЫ

Мультиварка — универсальное решение, способное заменить все вышеперечисленные приборы.Каждая женщина мечтает иметь прибор, который сможет готовить за нее. К чему просто мечтать, если на рынке уже есть доступное решение? Вместо того, чтобы тратить время зря, размышляя и анализируя плюсы и минусы покупки отдельной бытовой техники для вашей кухни (скороварка, пароварка, хлебопечь), почему бы просто не купить мультиварку и не избавиться от головной боли.

Мультиварка — единственное универсальное решение, позволяющее сэкономить место на кухне и сэкономить деньги в кошельке, купив всего один прибор.Вы также можете найти это устройство в сочетании с функцией приготовления под давлением. Режим скороварки значительно сокращает время и усилия, которые обычно требуются для пароварки, и предоставляет вам больше возможностей для здорового питания. В мультиварках REDMOND вы можете легко приготовить практически любое блюдо: выпечку, десерт, суп, овсянку, напитки, морепродукты и джем.

Вы можете готовить с открытой или закрытой крышкой в мультиварке или мультиварке под давлением. Готовьте все блюда под высоким давлением, сохраняя при этом все витамины и минералы.В мультиварке под давлением REDMOND есть паровой клапан, который закрывается, как обычная скороварка, после того, как вы закрываете крышку. Однако, в отличие от обычной скороварки, мультиварка под давлением позволяет открывать крышку, перемешивать ингредиенты, при желании добавлять ингредиенты и пробовать их на вкус. Кроме того, мультиварки под давлением REDMOND имеют 4-х уровневую систему безопасности, которая предотвращает чрезмерное давление и слишком высокие температуры, поэтому устройство безопасно и не создает дополнительных проблем.Еще одно преимущество при покупке мультиварки — низкое энергопотребление. Средняя мощность мультиварки 500-700 Вт.

СУММАТЬ ВСЕГО

Мультиварка — незаменимый бытовой прибор. Сэкономьте свое время, деньги, место на кухне и купите мультиварку, разработанную специально для вас, чтобы она соответствовала вашему образу жизни и облегчила вам жизнь.

Выберите свою страну.

Выберите вашу страну или регион

Африка
Южная Америка
Океания
Европа
Азия
Северная Америка

Африка

Алжир
Ангола
Египет
Марокко
Южная Африка
Тунис

Южная Америка

Аргентина
Бразилия
Чили
Эквадор
Венесуэла

Океания

Австралия
Новая Зеландия

Европа

Австрия
Беларусь
Бельгия
Босния и Герцеговина
Хорватия
Кипр
Дания
Эстония
Финляндия
Франция
Германия
Греция
Исландия
Ирландия
Италия
Латвия
Лихтенштейн
Литва
Люксембург
Македония
Мальта
Черногория
Нидерланды
Норвегия
Португалия
Россия
Сан-Марино
Сербия
Словения
Испания
Швеция
Швейцария
Соединенное Королевство

Азия

Азербайджан
Китай
Гонконг
Япония
Казахстан
Сингапур
Вьетнам

Северная Америка

Багамы
Канада
Куба
Доминиканская Республика
Мексика
Панама
США

выпечка в мультиварке поларис — 25 рекомендаций на Babyblog.ru

Бисквит «Шоколад на кипятке» в мультиварке

Многие хозяйки любят бисквитное тесто за простоту приготовления и неизменно удачный результат. А уж если вы умеете готовить шоколадный бисквит, то вы не будете бояться никаких праздников и никаких, даже самых взыскательных гостей, потому что бисквит «Шоколад на кипятке» в мультиварке, который я предлагаю вашему вниманию — это самый сочный, самый шоколадный, самый вкусный, и при этом простой рецепт приготовления бисквита. Этот бисквит прекрасно подойдёт для изготовления разных тортов. А любители шоколадной выпечки едят его и просто так. Торты с таким бисквитом получаются нежные и очень ароматные.

Ингредиенты:

2 стакана муки
2 стакана сахара
2 яйца
1,5 ч. л. соды
1,5 ч. л. разрыхлителя
6 ст. ложек какао (с горкой)
1 стакан молока
1 пакетик ванилина
1/3 — 1/2 стакана растительного масла
1 стакан крутого кипятка.

Как приготовить бисквит шоколад на кипятке в мультиварке:

Взбить яйца с сахаром. Влить растительное масло и молоко. Перемешать.

Муку, соду, разрыхлитель и какао смешать в отдельной чашке, затем порциями ввести в жидкую массу.

В самом конце влить один стакан крутого кипятка. Размешать. Тесто получается очень жидким.

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и сразу же вылить тесто в чашу.

Выпекают этот бисквит в мультиварке, в режиме «выпечке» 60 минут. После сигнала бисквит нужно оставить в режиме «подогрев» на 20 минут. Затем только открыть крышку (!).

А я советую, печь бисквит «Шоколад на кипятке» в мультиваркеПанасоник в режиме «выпечка» 60+20 минут (всего 80 минут).

Вынимать готовый бисквит из мультиварки нужно при помощи корзинки — пароварки.
Приятного аппетита!!!

я пекла в поларисе на 2 температурном уровне 1ч30мин и 2 часа оставляла на подогреве. а однажды оставляла на подогреве всю ночь до утра. Было супер, никаких капель с крышки и вопросов не было.

ᐅ Polaris PMC 0508AD отзывы — 111 честных отзыва покупателей о мультиварке Polaris PMC 0508AD

Самые выгодные предложения по Polaris PMC 0508AD

Еремеева Юлия, 15.06.2017

Достоинства:
Дешевая, простая. Экономит электроэнергию (по сравнению с эл. плитой). Легко мыть что руками, что ПММ. Мясо получается просто изумительным. Дописано 29.11.13. Перешла на готовку обедов на работу в размере на 1 раз. Фактически готовит без моего участия пока собираюсь на работу. Заложил, поставил на Гречку или Плов, после сигнала достал. Воды только нужно лить чуть больше. Маленький объем может высохнуть и прилипнуть.

Недостатки:
Сбиты программы. Суп лучше варить на тушении, тушить картошку на рисе. Все остальное нормально
Дописано 29.11.13. Я уже считаю, что у нее нет недостатков.

Комментарий:
Хрошая машинка за хорошие деньги.
Дописано 29.11.13. Машинке уже более 1,5 лет. Юзаю почти каждый день, а то и 2 раза в день. (утром кашка на завтрак + свежая еда на обед на работу, пока собираюсь, успевает сготовить 1-2 порции + в выхи первое на неделю). Чаша не облезла, как ни странно. Сказать, что довольна, это ничего не сказать. Машинка отработала свои деньги полностью и продолжает служить. Когда сломается тут же пойду и куплю Поларис. Сомнений нет.

Каляпина Ольга, 08.05.2017

Достоинства:
Иногда готовит.

Недостатки:
Проблемы с программой Выпечка, а впоследствии и со всеми остальными

Комментарий:
Поставили готовить пиццу на режиме Выпечка — перешла в подогрев. Снова поставили — опять перешла, и уже даже не стала ставиться на этот режим.
Чтобы не выкидывать продукты попробовали доготовить на других режимах — и они все начали выходить из строя.
Сдали в ремонт, сказали что неремонтопригодна, вот возвращаем деньги.
Теперь возьмем более зарекомендовавший себя Редмонд.

Юркова Ольга, 20.07.2016

Достоинства:
Простота в использовании

Недостатки:
Малофункциональна, не все программы с отложенным стартом

Комментарий:
Прочитала множество комментариев, все негативные, поэтому хочу высказаться в защиту, так как пользуемся уже 2 года!
Готовим в ней на программах «Гречка», «Молочная каша» — чтобы приготовить кашу — проблем не возникало, вода не выкипала, крупы отваривались нормально. Вкусовые качества дети оценивают ниже, чем если готовлю я сама. Но ведь я хороший повар.
Однажды решила сделать кашу с молоком, но кажется, что-то не то включила, молоко почти убежало из мультиварки.
Готовила на пару — если объем не большой (в мультиварках так всегда) — тоже все нормально.
Суп — в принципе, не понимаю, как может получиться вкусный суп без пассеровки овощей? Но муж вполне доволен результатом, который, к тому же — сам и совершает (например, куриный суп). Не убегает, доводит до готовности. Если Вы не продвинутая хозяйка, то это то, что нужно, без наворотов, безумно просто в одну закладку.
Никогда ничего не тушила в ней. Зато, на режиме «плов», «гречка» — умудрялась приготовить даже макароны с сосисками в один заход. Так что назову эту мультиварку — походный вариант «котелка с вилкой» — 5 простых рецептов ей по силам.
И еще: приобрела недавно мультипечь Phillips — вот, с одной стороны, сначала обрадовалась — столько всего с ней можно сделать, да, все отлично, вот только один вопрос: если Вы что-то готовите более сложное, чем каша, то все эти гаджеты не нужны — они позволяют сэкономить максимум 20 минут Вашего времени! Вам все равно придется основную работу выполнять самому: чистить, резать, помешивать, пассеровать, отваривать, закладывать — короче готовить! Поэтому, со второй стороны, огорчилась — ведь у меня есть прекрасная духовка, в которую помещается больше, чем в любую аэропечь!
Так что как кастрюля, которая включается кнопкой с таймером за такие деньги, вполне сгодится!

Лизунова Вера, 12.07.2016

Достоинства:
Надёжная и простая. Вкусные супы и каши. А плов, в сравнении с другими двумя имеющимися мультиварками, получается вкуснее.

Недостатки:
Чаша. Уже в самом начале пользования стала пригорать. Здесь уж не до выпечки. Иногда запотевает окошечко с меню(после «генерального» мытья, то есть всей мультиварки).

Комментарий:
Это моя самая первая мультиварка, покупала в 2012 году, и расставаться с ней не хочу. Когда совсем времени нет, готовлю на ней, так называемый ленивый плов, то есть закладываю всё сразу послойно, без обжарки и плов получается очень вкусный. Суп готовится час, но почему то гораздо вкуснее, чем на плите и в других, более дорогих мультиварках. Чашу со временем пришлось заменить, но всё равно я не пеку в ней, для этого у меня духовка, а с готовкой, на мой взгляд, она справляется на 5+. Рекомендую!!!

Гость, 26.06.2016

Достоинства:
Нет таких

Недостатки:
Сборка

Комментарий:
Уговорила дочь на цветастую мультварку, как чувствовал что женщину нельзя слушать. Распоковали а у нее крышка отвалилась и нет болта. Ну мне такое точно не нужно, значит производитель не отвечает за качество сборки своих изделий. Больше Полярис ни за что не возьму.

Фёдорова Лариса, 25.03.2016

Достоинства:
удобная в эксплуатации, многофункциональна.

Недостатки:
редко, но бывает ко дну пристаёт пища

Комментарий:
Мне подарили мультиварку, наверно потому, что я много и долго работаю. На приготовление пищи времени остается мало. Но с мультиваркой все гораздо проще, я стала успевать покушать с утра, да и вечером тоже поставила готовку и отдыхаю. Короче, с подарком угодили на все 200% и облегчили мне жизнь.

regionsar2000, 19.02.2016

Достоинства:
нет

Недостатки:
из 6 режимов не работает 5. Выключаются через 10 минут работы. Переходит в подогрев и хоть плачь. Перевод продуктов. Не берите ее НИКОГДА.

Vetrova Elena, 29.01.2016

Достоинства:
дешевая разукрашенная кастрюля

Недостатки:
пироги не печет, каши не варит, к недостаткам можно приписать и неважнецкое качество покрытия у чаши.

Комментарий:
мультиварка не умеющая печь пироги. А еще говорят, что выпечка в мультиварке пальчики оближешь, ничего подобного, может в других конечно так оно и есть, но только не в этой разукрашенной кастрюле. Я на два часа ставила тесто (два раза по часу) и все без толку — только по краям слегка запеклось а по середине, мама моя родная, жижа!!! На сколько его ставить то надо, еще на два часа или сразу на все четыре бахнуть? Стала искать проблему и нашла! На этой программе температура всего 93 градуса. Это же мало! Кто интересно додумался на выпечку ставить такую низкую температуру блин. С кашами тоже не удел, то убегают, то пригорают. Очень разочарована покупкой!

Садовская Елена, 04.11.2015

Достоинства:
объём, низкая цена, простая

Недостатки:
некоторые блюда готовятся дольше, чем на плите.

Комментарий:
Еще не очень много попробовала, но пока нравится. Пекла картошку, по времени дольше, чем в духовке, но не нужно следить, что бы не подгорала. Каши вкусные, нежные получаются. Нужно приловчиться по времени, порциям разных блюд. Буду сейчас пробовать, дали сайт с рецептами для мультиварок, уже присмотрела несколько рецептов, очень хочется приготовить и попробовать. Желаю всем вкусной и здоровой пищи.

Гость, 28.07.2015

Достоинства:
-Удобная
-Простая в использовании
-Неплохой дизайн
-Получаются очень даже вкусные блюда
-Недорогая

Недостатки:
Выпечка работает очень плохо!!!

Чиликина Екатерина, 29.06.2015

Достоинства:
достоинства мультиварок, но, видимо, других производителей

Недостатки:
Режим «выпечка» отключен, как уверяют представители фирмы Поларис!

Комментарий:
Подарили мне мультиварку, мне хотелось, только модель мне хотелось другую.
Сначала обрадовалась, конечно. Но после того, как эта мультиварка испортила мне кекс! Я её просто ненавижу. Режим выпечки отключается через 5 минут, пробовала печь на режиме «варка на пару», пару раз получилось, но надо чтобы теста был минимум. А в последний раз истрепала она мне все нервы. В фирме поларис представитель заявил, что «программа выпечка отключен во всех последних партиях, чтобы включить необходимо обратиться в сервисный центр». Простите, для какого фига этот режим отключили??? Он ведь заявлен в инструкции, на мультиварке кнопка есть, тогда зачем отключать этот режим???!!! Ведь и ежу понятно, что пользователи собираются пользоваться этим режимом! При обращении в сервис сотрудники заявляют, что «ремонт по гарантии длится 45 дней». И для чего нужен такой предмет, который ты купишь и на месяц сдашь в сервис???!!! Люди, если вы хотите преобрести мультиварку не в «прозапас», но НИ ЗА ЧТО НЕ БЕРИТЕ ДАННУЮ МОДЕЛЬ!

Гость, 03.08.2014

Достоинства:
Вкусно готовит на пару

Недостатки:
Непонятная инструкция, не все программы работают, мощность маленькая

Комментарий:
Единственное что она нормально готовит это овощи на пару икаши, но ждать надо не меньше часа. Функция выпечка это что-то… Таких пирогов я еще не ела. Не прожаривается, тесто как резина. Почти все блюда прилипают ко дну чаши. Программы суп и тушения работают не правильно – на тушение закипает, а на программе суп нет

Нитиевская Лариса, 16.05.2014

Достоинства:
главное приемущества – отсутствие «левых» запахов когда готовишь. Плюс ко всему ценовая категория небольшая, однако, функционал просто отличный. По вкусу пища практически не отличается от обычной готовки, а иногда отличается в лучшую сторону. Экономия временных ресурсов.

Недостатки:
как таковых недостатков нет, но! Есть нюансы, которые я бы исключила, например, невозможно изменить время готовки в меньшую сторону и иногда проскальзывает по поверхности столешницы (сделала подствку и нюанс исчез).

Комментарий:
при покупке полностью доверилась отзывам, в принципе не жалею. Очень хороший объем, очень много функций. Кроме того, с помощью этой мультиварки я впервые самостоятельно приготовила йогурт! Мультиварка отлично справляется с работой на всех режимах. По факту довольна этой штукой на сто из ста

харитонова татьяна, 26.04.2014

Достоинства:
Купила за 1700. Тушоное мясо и курица получаются бесподобными! Рис пригорал, приходилось помешивать. Не знаю на какой программе жарить и на какой можно шарлотку испечь, подскажите кто пробовал!

Комментарий:
Соответствует цене и качеству. Если большие требования к мультиварке, лучше взять посложнее и подороже.

Vio Letta, 22.04.2014

Недостатки:
выпечка не работает, частенько блюдо подгорает, сильно запотевает дисплей

Комментарий:
С виду хорошенькая и гламурненькая, а на деле себя не оправдала. Шарлотку по рецепту поставила на полтора часа. Время прошло, мультиварка запищала, открываю, а там полусырое тесто, даже запах такой с кислинкой. Пришлось выкинуть. На режиме «плов» рис сильно подгорает — надоело уже отскребать пригоревшую пищу от чаши, скоро все покрытие облезет от таких манипуляций. На режиме «греча» каким-то странным образом под дисплей попала вода и он запотел. И так неприятность за неприятностью.

Гость, 31.03.2014

Достоинства:
не громоздкая, простейшие блюда готовит неплохо

Недостатки:
Долго готовит, не печет не жарит

Комментарий:
Симпатичная мультяшка, но пользы от нее мало. Каша готовится час, потому что так программа заложена. Время приготовлений можно только увеличить. Пробовала печь, все прилипает и плохо пропекается. Программы жарка вообще нет. Программа гречка, не работает. Получается что готовлю только на программе суп. Так что пользуюсь я ей очень редко.

Козулина Оксана, 19.02.2014

Достоинства:
Не успели опробовать в деле. После того как я приобрела мультю Поларис 0517 АД — мои ближайшие родственники наконец-то признали, что не такая уж бесполезная штука-мультиварка. И решили мы подарить нашим мамам по мультиварке. Так как мамы наши уже в возрасте и не сильно дружат с техникой, то нашей первоначальной задачей было-купить легкую в управлении, без всяких наворотов-чтобы варила суп, кашу, можно было испечь к чаю какой-нибудь кексик. Ну и, конечно, цена! Так как к Поларису у меня(в связи с тем, что мультя моя того же производителя)еще не было претензий, то и остановились на мультиварке 0508 АД.

Недостатки:
Отзывы всегда начинаю читать с отрицательных. И во всех положительных тоже читаю прежде всего недостатки. Почему я не прислушалась к отзывам, которые писали о невозможности выпечки в этой мультиварке(именно в последних партиях)? Не знаю! Хотя в магазине я пыталась задать соответствующий вопрос о выпечке. Мне сказали, что все нормально. Мультиварки были куплены и подарены. На следующий день начала штурмовать интернет -искать легкие рецепты и советы пользователей, чтобы потом разъяснить все своим бабушкам. И в итоге, начиталась именно о неработающей функции «Выпечка». Решила проверить на наших мультях-как и советовал специалист на официальном сайте Полариса-функцию «Выпечка «проверяют так: включают мультиварку на эту функцию-именно без воды!!!. Если через 5 минут мультя переходит в функцию «Подогрев»-значит функция «Выпечка»не работает. Что собственно и произошло с нашими мультиварками. А вот, например функцию «Тушение»проверяют наоборот-наливают воду в мультю и если через 5 минут переходит в «Подогрев»-значит не работает. Может кому пригодится! Кстати, суп и молочная каша будут работать-хоть и находятся под одной кнопочкой с выпечкой, так как там присутствует жидкость. А в наших магазинах менеджеры проверяют работу «Выпечки» порой неверно, наливают и кипятят воду!

Комментарий:
Пришлось мультиварки сдать обратно в магазин-проблем не было-благо продавцы сами виноваты, что ввели меня в заблуждение. Ну а для бабушек пришлось все же раскошелиться и купить мульти в два раза дороже-раскрученных производителей(не буду писать каких, чтобы не сочли за рекламу). Возможно, что из-за стольких жалоб Поларис все же исправит ошибку и не будет терять своих покупателей.

Гость, 16.02.2014

Достоинства:
цена, дизайн

Недостатки:
резкий запах, покрытие не антипригарное, а наоборот оно как магнитом притягивает к себе пищу

Комментарий:
Меня смутил резкий запах пластмассы, который исходил от мультиварки. Особенно в первые дни, когда мы только принесли ее домой и достали из коробки. Пришлось убрать на некоторое время на лоджию, чтобы запах выветрился. Потом еще воду с лимоном кипятила, чтоб уж наверняка. Но запах все равно остался, менее явный, но все же улавливается. Когда приступила к готовке, то как начинающий пользователь я делала все по инструкции и по рецепту, но пища только и делает, что пристает ко дну чаши, местами пригорая, приходится деревянной лопаткой отделять, отковыривать, вот это меня как то не очень воодушевляет.

Svetlova Natasha, 29.01.2014

Достоинства:
Демократичная цена

Недостатки:
Режим выпечки переключается на подогрев при недостатке влаги в тесте

Комментарий:
Купили вчера, пробовали готовить кашу рисовую на молоке, рыбу на пару и мраморный пирог. Всё перечисленное вышло замечательно. Трудности возникли только с мраморным пирогом, также как и у большинства программа выпечки спустя 5 минут перешла на подогрев, поставила на программу Варка на пару на 30 мин, пропёкся хорошо и не пригорел! Так что вполне довольна приобретением)))

Гость, 22.01.2014

Достоинства:
стильный и локоничный дизайн

Недостатки:
недостатков куча

Комментарий:
после покупки перестала функционировать на третьи сутки, относила в сервис и с горем пополам, обменяли на новую.

ES Senya, 15.01.2014

Достоинства:
Недорогая

Недостатки:
Маломощная

Комментарий:
Имею опыт готовки в схожих мультиварках (по мощности 700Вт и дизайну), да дешевенькие, да простенькие, да корявенькие (местами и наклейка просто кривая, цифры плохо видно), но если приноровиться, то готовить можно очень много всего и главное очень вкусно. Но тут столкнулся с проблемой после приобретения данной модели — готовка в ней занимает по несколько часов, при этом цифры и шаг +- в инструкции абсолютно не такие как в программе. Мощность ну никак не соответствует заявленной! Схожая модель, той же Скарлетт (только упаковка и комплектация другая) готовит в разы быстрее. В итоге поехал в небезызвестный «Магазин» просить заменить (готовить часами я не мазохист). На мою просьбу мне сказали, что они все такие и нечего тут жаловаться(при мне была снята с витрины и проверенна такая же), менять не будем, денег назад не дадим! В итоге после того как девушка на сервисе перешла на личности, был вынужден просить её хотя бы о экспертизе мультиварки в сервисе. Дело кончилось тем, что деньги (через три недели) с извинениями вернули.
Можете минусовать, но я уверен, если вы попробуете аналог другой фирмы производителя, то будете приятно удивлены.

Pink Vika, 07.01.2014

Достоинства:
сплошное разочарование

Недостатки:
нет выпечки и жарки, несоответствие программ

Комментарий:
меня эта мультиварка совершенно не порадовала. Мне уже есть с чем сравнивать. Нет функции жарка, поэтому зажарку к супу например нужно делать на сковородке. Так же отвратительно работает выпечка, причем пробовала разные рецепты, тесто не поднимается, делается как подошва и при этом бледное. Программы совсем не соответствуют своему описанию, суп лучше делать на тушении. Это бред какой-то. Можно приноровится конечно, но меня такой расклад очень расстроил. В очередной раз убедилась, что дешево – не есть хорошо.

Гость, 27.12.2013

Достоинства:
есть отложенный старт на 24 часа

Недостатки:
нет ручек на чаше. шумная. скользкая. крышка плохо закрывается. Выкипает молоко

Комментарий:
Стараюсь пользоваться как можно реже, шумит она просто адски, хуже чем моя стиральная машинка. Так что ставлю только на отложенный когда нас дома нет. И главное чтобы блюдо было без молока, потому что если будет хоть чуть чуть молока, то готовьтесь вытирать стол и пол, мультиварка все выплюнет. К тому же крышка почти не закрывется, вся болтается, иногда и суп через край льется. На чаше нет ручек и бортики очень узкие, так что достать горячую в прихватках вообще невозможно, приходится накладывать из нее сразу, но всегда боюсь что поцарапаю покрытие поварежкой, оно не внушает никакого доверия.

Агапитова Елизавета, 06.12.2013

Достоинства:
В принципе варит и парит, но…

Недостатки:
Постоянно все пригорает-прилипает, особенно рис. Делаю по иструкции. Думала, что-то не понимаю в ней, оказалось, у всех такая проблема.

ХХХ Ирина, 01.12.2013

Достоинства:
Цена, внешний вид.

Недостатки:
Не работает программа выпечки, слетает через 5 минут от старта. Перед покупкой обязательно почитайте форум о Мультиварках. Похоже это массовый брак.

Комментарий:
Купили спонтанно, привлекла цена. Если бы почитала сначала форум, наверное не сделала этой ошибки. Теперь — либо ремонт, либо сдавать назад в магазин — в любом случае дополнительные затраты времени и испорченное настроение. Хотя, не буду врать, в тех программах что работают машинка показала себя неплохо.

Голубев Михаил, 30.11.2013

Достоинства:
цена

Недостатки:
не работает

Комментарий:
толи термоста, толи еще что… выпадает через 5 минут в режим подогрева с любой программы. Вернули в магаз.

tatyanash2986, 24.11.2013

Достоинства:
Главное достоинство, которое стоит выделить — адекватная цена. По сравнению с тем же Панасоником-18, почти аналогичным по функциям — ниже в 2-3 раза.
Второе же достоинство — это достоинство не данной конкретной модели, а достоинство вообще прибора «Мультиварка»: непередаваемо вкусные блюда при почти полном автоматизме их приготовления!!!)))

Недостатки:
Без них, конечно, накак!)))
1. Скудная, малопонятная инструкция, не отражающая всей прелести и всех возможностей данного прибора. Спасибо, что есть интернет и форум сайта Мультиварка. ру!
2. Нестойкое покрытие чаши. Требуется аккуратное обращение, царапинки появляются легко. Кстати, пластмассовые лопатка и ложка, идущие в комплекте, сделаны плохо, с заусенцами, царапают покрытие, лучше использовать что-то другое. Сменную чашу купить можно, но она дорогая — стоит где-то пол-мультиварки.
3. Слишком крупные дырки в паровой корзинке. При варке нарезанных кубиками овощей для салатов и винегрета, кусочки норовят выскочить.
4. На программе «Гречка» отсутствует возможность выставить таймер для отсрочки приготовления.
5. На программе «Тушение» минимальное время — 2 часа. Это много, для многих блюд достаточно 1 часа, приходится выключать раньше.
6. На программе «Молочная каша/Суп/Выпечка» минимальное время 1 час. Хотя мне пока не приходилось выключать её раньше (рисовую и пшённую каши варю час, выпечку пеку больше часа, первые блюда варю на «Тушении»), всё равно хотелось бы иметь возможность выбора))). Говорят, например, для манной каши часа много.
Ну вот, наверно, всё.

Комментарий:
Как же я раньше обходилась без мультиварки?!))) Знаю, я не одинока в таких мыслях. Бедная газовая плита уже больше месяца практически не используется, стоит-пылится. Счётчик крутится, плата за элетричество, наверно, вырастет прилично… (((
В общем, данная модель — отличная мультиварка для своей цены, она на 100% стоит своих денег.
P. S. Не понимаю тех, кто пишет «плохая – нельзя жарить». Если нужна функция жарки, просто выбирайте другую, выбор мультиварок сейчас хороший, на любой вкус и кошелёк. А обжарку для супа вполне можно сделать на «Варке на пару».

Гость, 21.11.2013

Достоинства:
цена, дизайн, без лишних прибамбасов, сравнительно не большой расход электроэнергии.

Недостатки:
сразу не работал таймер на жарке. сегменты моргают а цифры на месте.

Комментарий:
во общем за свою цену (1500) клёвый аппарат. на жарку не обиделся, ибо жарить на сковороде гораздо удобнее. что касается книги рецептов то подстраиваться надо всегда и везде. ведь можно залить холодной или горячей водой и режимы совсем разные. я доволен!!!

Гость, 18.11.2013

Достоинства:
Габариты

Недостатки:
Не умеет жарить! Не отключается подогрев предварительно. Плохо отмывается белый корпус. Книга с рецептами ужасна

Комментарий:
С этой кастрюлей надо быть очень осторожным, если капните томатной пастой или еще чем таким красящим, то все, можете даже не пытаться ее отмыть. впитывает как губка. А через 2 месяца она вообще желтоватый оттенок принимает. Кинга что в комплекте идет по мимо того что маленькая, так она еще и не от этой печки вовсе. Есть рецепты с жаркой, а мультиварка эта не жарит! Нет такой функции! Автопобогрев нельзя отключить заранее, только когда он уже включился, так что не оставляете печку готовить самостоятельно

Гость, 15.11.2013

Достоинства:
кроме яркого дизайна ничего

Недостатки:
Все! Не успела ей даже толком попользоваться.

Комментарий:
С первого же дня мультиварка заглючила. Поставила режим каша, 2 минуты готовит и на подогрев. Несколько раз пробовала, и все та же петрушка. Пришлось идти в сервис, с большими проблемами и скандалами но все ж вернули деньги. Теперь подыскиваю модель другой фирмы.

Рецепты для мультиварки Поларис | Мультиповаренок

Поларис — одна из самых популярных моделей мультиварки. Имеет очень много автоматических программ. Даже по отдельным видам каши. Видимо, рассчитана на тех, кто делает первые шаги на кухонном поприще. Конечно, нет особого смысла публиковать те рецепты для мультиварки Поларис, которые можно было бы записать одним предложением: «Положить продукты в мультиварку и нажать на кнопку». 🙂 Возможно, производители этой марки решили, что большинство рецептов именно такие, поэтому в комплекте с Поларисом идет столь лаконичная книжка рецептов. Конечно, их не хватает. Поэтому мы постараемся восполнить пробел коллекцией рецептов, что называется, «с пылу с жару». Мы расскажем о том, как приготовить в мультиварке Поларис самые разнообразные рецепты, начиная с каши и кончая многоэтажными пирогами. Эти рецепты, конечно, не требуют каких-то огромных усилий, но нуждаются в детальных объяснениях и пошаговых фото. Рецепты появляются на сайте по мере приготовления, и каждый раз удивляешься, на что способна эта электронная кастрюлька. В Поларисе можно и пиццу приготовить, и холодец сварить, и пирог красивый испечь. Не говоря уже о вкуснейших кашах, супах, йогурте, овощах. Готовьте вместе с нами! Плов с курицей и овощами

Быстрый и простой рецепт яркого и вкусного плова.

Пышный омлет с овощами, колбасой и сыром

Омлет в мультиварке с колбасой, сыром и болгарским перцем
Благодаря мультиварке можно без особых усилий приготовить пышный омлет с разными начинками из овощей и мяса. Теперь вкусный и полезный завтрак для всей семьи вам гарантирован.

Куриная колбаса

Те, кто впервые решил попробовать приготовить домашнюю колбасу, испытывают обычно некоторое волнение: вдруг не получится? Если у вас есть мультиварка, то приготовить колбасу вам будет легче, чем котлеты.

Варенье из лесной земляники

Я настолько привыкла готовить в своем Поларисе, что теперь любой мой рецепт может заканчиваться словами «в мультиварке». И это быстрое варенье — не исключение.

Тушеная курица с зелеными овощами

В мультиварке Поларис вам не составит никакого труда приготовить это низкокалорийное и очень вкусное блюдо из курицы.

Перловая каша с овощной зажаркой на сале

Отличный рецепт вкусной и легкой в приготовлении каши в мультиварке Поларис.

Рулетики из грудки индейки со шпинатом и сыром

Эффектные и несложные в приготовлении рулетики — идеальное блюдо для тех, кто следит за своей фигурой и при этом любит вкусно поесть.

Зеленый борщ

Из свежей зелени можно сварить не только отличные щи, но и борщ. А чтобы борщ сохранил зеленый цвет, мы использовали не красную, а розовую свеклу.

Тушеный кролик

Это такой вкусный кролик, что его не стыдно подать на праздничный стол. Соус из печеного чеснока, лайма, меда придают мясу изысканный аромат и нежный вкус.

Бисквит на сгущенке

Симпатичный рецепт. Мягкий, пушистый бисквит на сгущенке и сметане. С использованием разрыхлителя.

Фаршированный перец

Фаршированный перец – традиционное блюдо в каждой семье. Его любят многие за универсальность и, конечно же, за вкус.

Как испечь сразу пять куличей в одной мультиварке

Если вы привыкли печь на Пасху много куличей, чтобы дарить их друзьям и родным, то попробуйте этот остроумный способ выпечки сразу пяти куличей в одной мультиварке.

Суп из перепелов с пшеном

Ничем не удивишь современного человека. На полках супермаркетов в изобилии появились гуси, утки, кролики и даже перепелки. Причем вовсе не обязательно делать из птичек жаркое. Можно и супчик сварить. Отличный на вкус.

Желе из ягод на зиму

С тех пор, как у меня появилась мультиварка Поларис, все заготовки из ягод и фруктов я делаю только в ней. Благодаря программе «Варенье» это просто мегаудобно! Сегодня я поделюсь своим рецептом желе на зиму. Готовить мы его будем из красной смородины. Но точно такое же можно сварить из черной смородины или из малины. Рецепт очень простой, а желе при этом получается чудесное. Вам нужно будет лишь выжать из ягод сок и смешать его с сахаром, а остальное мультиварка сделает за вас. Я не считаю правильным давать для желе соотношение ягод и сахара, ведь оно делается на соке. Лично у меня еще ни разу не получалось отжать одинаковое количество сока из одного и того же количества ягод. Так что запоминайте простую пропорцию: 1 к 1. Сколько сока, столько и сахара. Помните, что речь идет не о весе продуктов, а об их объеме!

Ингредиенты:

1 стакан сока из красной смородины,
1 стакан сахара

Способ приготовления желе в мультиварке

Для приготовления желе из красной смородины не потребуется никаких дополнительных желирующих ингредиентов, ведь в ягодах много пектина, который и образует натуральное желе.

Итак, приступим. Перед приготовлением желе ягоды нужно вымыть. Мойте с особой тщательностью, особенно если ягоды покупные, так как их могли чем-нибудь опрыскать, например, от вредителей. Что касается веточек, то раньше я снимала с них ягоды, и на это уходила куча времени. Так вот оказалось, что не нужно это совсем! Отжиму сока веточки никак не мешают. Я делаю сок без использования соковыжималки. Беру частое сито и перетираю ложкой ягоды. Считаю, что это способ для ленивых: пять минут, и сок готов. И потом не нужно разбирать и мыть соковыжималку (как вспомню, так вздрогну!).

Жмых, кстати, советую не выкидывать. На нем можно и морс сварить, и кисель, и компот. Особенно классно получается, если добавить стакан свежей малины.
Получившийся сок я выливаю порциями в мерный стакан и затем в чашу мультиварки. Считаю, сколько получилось стаканов, и добавляю ровно столько же сахара. Перемешиваю. Выбираю режим «Варенье». Она рассчитана на час работы мультиварки, но нам столько не нужно. Замечаем время. Через 20 минут выключаем мультиварку.

Желе нужно разливать по стерилизованным банкам, не дожидаясь, пока оно остынет. Плотно закручиваем стерилизованными крышками. Переворачиваем банки вверх дном, и, когда желе остынет, можно убирать до зимы.
Желе из красной смородины приготовлено в мультиварке Polaris 0517AD

Маковый бисквит с апельсиновой цедрой

Маковый бисквит хорош сам по себе, но если добавить ему цвета и аромата при помощи апельсиновой цедры, то получается превосходный результат.

Бисквит на сметане с шоколадом

Один из самых удачных рецептов бисквита для торта. Он некапризен в приготовлении и очень хорош на вкус.

Хлеб на молоке с овсянкой

Высокий, мягкий хлеб, рецепт отлично подходит для мультиварки Поларис.

Курица целиком с гарниром

Курицу в мультиварке можно не только потушить или пожарить, но и запечь целиком. Главное, чтобы птица поместилась в чашу. Двухкилограммовый бройлер вполне подойдет.

Спаржевая фасоль с горошком и кукурузой тушеная

Сама по себе зеленая фасоль многими воспринимается скучной на вкус, но в сочетании с различными овощами она может превращаться в очень вкусную еду, которую к тому же достаточно легко приготовить.

Мясная запеканка с картошкой

Легкий и быстрый рецепт запеканки, для которой не нужно ничего дополнительно варить или жарить. Порезал продукты, сложил все в чашу, залил заливкой и жди, когда мультиварка позовет к столу.

Капустняк со свежей капустой и рисом

Капустняк удобно варить в мультиварке прежде всего потому, что здесь очень удачно используется режим «Тушение» — капусту для этого супа предварительно поджаривают, а затем тушат, постоянно помешивая. Так вот в мультиварке это помешивание отменяется. Просто закладываете капусту и на час посвящаете себя любимым занятиям.

Пеленгас

В мультиварке Поларис можно приготовить очень вкусную жареную рыбу. Обо всех подробностях в пошаговом рецепте.

Шашлык из свинины

В мультиварке Поларис возможно все: даже шашлык приготовить. Конечно, мы не станем разводить на дне чаши костер. Так что запаха дымка не будет, но вкус у шашлыка получится все равно отменный. Впрочем, как и вид.

Курица гриль

Аппетитная курочка гриль, приготовленная в мультиварке, – интригует, не так ли? Вам, конечно, придется потратить немного времени и сил на ее приготовление, но, поверьте, результат определенно этого стоит!

Как сварить манную кашу

Мультиварка Поларис идеально подходит для варки любых каш. Мы уже рассказывали, что в ней легко можно сварить даже кукурузную кашу. Что уж говорить о манной!

Пицца с курицей, грибами и болгарским перцем

Ну, кто же не знает в наше время, что такое пицца? Пиццу знают и любят практически все. Несмотря на изобилие пиццерий, кафе и ресторанов в которых можно поесть пиццу со всей семьей нам хочется готовить кулинарные шедевры дома. Пицца – это одно из самых простых и вкусных блюд, которое можно приготовить дома.

Запеченная тыква с яблоками, виноградом и корицей

С приходом осени тыква в избытке появляется на наших столах. Большие, зрелые плоды тыквы выделяются среди других овощных культур своим красивым насыщенным оранжевым цветом. Их просто невозможно ни с чем больше перепутать. К выбору тыквы можно относиться легко и спокойно, не придерживаясь никаких правил. Я уже на собственном опыте убедилась, что какой бы формы, размера, оттенка цвета кожуры она не была, все равно в приготовленном блюде она будет вкусная и полезная. Главное знать, как правильно ее приготовить.

Молочная рисовая каша без хлопот

Легкий и понятный рецепт вкусной молочной каши, по которому вы также сможете без каких либо сложностей приготовить это полезное и вкусное блюдо.

Тушеная утка с картошкой и овощами

Утка — нечастый гость на наших столах. И во многом потому, что ее не так легко готовить, как, к примеру, курицу. Надо учитывать некоторые нюансы. Но с мультиваркой можно не изучать кулинарной литературы. Утка у вас получится отменная.

Мраморный кекс на сметане

Симпатичный и быстрый кекс вам не составит никакого труда приготовить в мультиварке.

Суп харчо — легкий вариант для мультиварки

Суп-харчо в Грузии готовят с традиционными соусами и приправами. Но даже если у вас нет ткемали или хмели-сунели, это совсем не значит, что вам не удастся приготовить такой суп. Просто добавьте побольше перца.

Голубцы из пекинской капусты — простой рецепт для мультиварки

Этот рецепт подойдет для тех, кто еще ни разу не готовил голубцы. Пекинская капуста не нуждается в долгой обработке и при этом получится гарантированно мягкой. Завернуть в нее фарш — проще простого.

Бабушкины варенички — варим

Отличные вареники — бабушкин рецепт. Нежное мягкое тесто, вкуснейшая начинка. Оторваться невозможно!

Секреты правильного холодца, сваренного

Мультиварка дает отличные бульоны и в ней можно сделать прекрасный холодец. Причем настолько просто, что вы сможете баловать домочадцев холодцом не только по праздникам, но и в будние дни.

Кукурузная каша

Одна из самых трудных в приготовлении каш. Мультиварка же справляется с ней получше самой опытной хозяйки!

Мясо тушеное с черносливом

Это мясо готовится достаточно долго — полтора часа на режиме «Тушение», за счет чего получается очень мягким. Из чернослива, томатной пасты и овощей образуется очень вкусный соус.

Вкусный супчик с мясными фрикадельками

Кому супчика, с пылу, с жару, свежего, ароматного, к обеду зовущего?

Творожная запеканка с вишнями

Существует много рецептов запеканок с разными ингредиентами. Они могут быть не только из творога. Рыбная, морковная, овощная, рисовая, макаронная запеканка с разными добавками и каждая по-своему вкусна и приносит нашему организму пользу. Ведь поэтому она и называется «запеканка», потому что все ингредиенты запекаются при постоянной температуре в закрытой емкости. Мультиварка как нельзя лучше подходит для приготовления запеканки. Она разогревается равномерно и поддерживает в процессе выпекания одну температуру. Поэтому запеканка в мультиварке хорошо пропекается и не пригорает, получается воздушной и очень нежной на вкус.

Куриный суп с яичной лапшой

А вы когда-нибудь ели куриный суп, приправленный яичной лапшой и свежим яйцом? Попробуйте, не пожалеете!

Сырный пирог

Ну как можно не любить домашнюю выпечку, такую ароматную, свежую и по-домашнему уютную? Каждый находит в кусочке такой выпечки что-то свое родное, у кого-то поневоле всплывают воспоминания из беззаботного детства. А кому то такая выпечка может напомнить счастливо проведенный отпуск, к примеру, где-то в Италии. А кто-то ее просто любит. В любом случае, сладкая или соленая выпечка, неважно. Мы пробуем, наслаждаемся и уносимся с головой в приятные воспоминания.

Тушеная капуста с… хорошим настроением,

Классический рецепт тушеной капусты.

Чечевичный суп

«Базовый» рецепт супа из чечевицы — наваристого и вкусного.

Морковная запеканка с творогом, изюмом и курагой

Очень вкусная запеканка — пышная, мягкая, ароматная. Рецепт — находка для тех, кому нравится вкус тушеной моркови.

Домашний творог

Элементарный способ утилизации прокисшего молока — сделать домашний творог. В мультиварке Поларис приготовить такой творог — буквально пара пустяков.

Шоколадный пирог с творожными шариками

Симпатичный и очень вкусный пирог не потребует от вас больших усилий. Домашние же будут в полном восторге!

Молочная тыквенная каша с пшеном

Как замечательно иметь на кухне такую помощницу, как мультиварка: она и кашу сама сварит, и к столу пригласит. Это незаменимый кухонный агрегат для мам в декрете, домохозяек, бизнес-леди или просто женщин, которые ценят и дорожат своим временем. Ведь согласитесь, нам всем хочется питаться полезно и вкусно, но проводить время на кухне в процессе приготовления еды — это так утомительно. Так вот, имея мультиварку, нам лишь потребуется подготовить нужные продукты, а о том, чтобы у нас был вкусный завтрак, обед или ужин электронная кастрюлька позаботится за нас.

Мультиварка Polaris PMC 0517AD: отзыв и обзор программ

Мультиварка Polaris PMC 0517AD: мой опыт использования, преимущества и недостатки модели

В моем пользовании мультиварка Polaris PMC 0517AD мощностью 850Вт более года. Особенно она меня выручает в летнюю пору, когда на улице стоит неимоверная жара и стоять у плиты нет сил. За все это время я ни разу не пожалела о том, что остановила свой выбор именно на Поларис, хотя у этой чудесной помощницы, помимо множества плюсов, есть свои минусы. Но давайте все по порядку.

На момент приобретения мультиварки важными моментами для меня были цена и качество техники. Переплачивать лишь за бренд, но с аналогичными функциями, не хотелось. Мультиварки Поларис на тот момент были не настолько разрекламированы, как например Redmond. Поговорив с консультантом по бытовой технике в магазине, а также с подругами (услышав их опыт пользования мультиварками) я для себя приняла решение: «А зачем платить больше?». Тем более, что к этой модели на тот момент шла дополнительная чаша в подарок.

В итоге я не прогадала. В мультиварке Поларис РМС 0517 АД получается готовить изумительные запеканки, пироги и бисквитные основы для торта. Также я с большим удовольствием тушу мясо, оно выходит нежным, но в то же время сохраняет свою сочность. Благодаря мультиварке я первый раз приготовила по-настоящему вкусную домашнюю тушенку!

Выделить среди изобилия рецептов и блюд что-то, что получается не вкусно, я не могу. Может получиться блюдо не той структуры или консистенции. Но все зависит от выбранного режима приготовления и рецептуры. А вот с выпечкой хлеба, на мой взгляд и по моему опыту, мультиварка Polaris 0517 AD не справляется. У нее не греет верх и максимальная температура выпечки составляет 160 градусов. В итоге хлеб очень хорошо подходит, но не пропекается в середине.

Преимущества и недостатки

К преимуществам этой модели я могу отнести:

красивый и удобный дизайн;
наличие ручки, с помощью которой можно переносить мультиварку;
нравится, что есть блокировка для детей;
много программ для различных блюд;
есть очень необходимая функция «Мультиповар», которая позволяет регулировать время и температуру – на ней можно готовить абсолютно все, точно зная, какие параметры задать;
также на корпусе сбоку есть ложкодержатель, а на крышке – контейнер для сбора конденсата;
сама мультиварка очень легкая;
присутствует кнопка «Таймер», используемая для отложенного старта, что позволяет приготовить блюдо к определенному времени. Я ею пользуюсь достаточно часто и это очень удобно.

Есть и недостатки у этой модели;

короткий шнур, причем я читала отзывы о Поларис 0517AD, и этот момент смущает многих;
через два месяца к антипригарной чаше начала пригорать выпечка;
мультиварка сама полностью не отключается, нужно только выдергивать шнур из розетки – специальной кнопки в ней не предусмотрено;
программы выбираются по кругу кнопкой «Меню», если пропустил, придется выбирать заново;
контейнеры для приготовления йогурта пластмассовые, что не позволяет долго хранить готовый продукт.

Но, несмотря на имеющиеся недостатки, модель PMC 0517AD мне очень нравится, она экономит время и силы, и в ней получаются действительно вкусные блюда.

Комплектация мультиварки Поларис 0517 АД

В комплект с мультиваркой Polaris 0517AD входит:

чаша с антибактериальным керамическим покрытием;
поддон-пароварка;
пластиковые контейнеры для приготовления йогурта с крышками – 6 шт.;
плоская ложка;
ложка для супа;
мерный стакан;
съемный контейнер для сбора конденсата;
книга рецептов.

Обзор автоматических программ мультиварки Polaris PMC 0517AD и мой отзыв о них

Меню мультиварки Polaris 0517AD оснащено шестнадцатью автоматическими программами и многофункциональным режимом «Мультиповар». Когда время приготовления истекает, автоматически переключается в режим «Подогрев» (кроме программы «Йогурт»), что очень удобно. Если нет времени, я не жду пока приготовится определенное блюдо, а спокойно оставляю мультиварку готовить без присмотра, отправляясь по своим делам. И абсолютно не переживаю, что выкипит бульон или подгорит каша.

Хотелось бы описать возможности имеющихся у Поларис 0517АД программ и мой опыт их использования.

Выпечка

Прекрасно подходит для приготовления различных пирогов, кексов, запеканок. Время приготовления по умолчанию 1 час. Оно может варьироваться от 30 минут до 4 часов в зависимости от сложности рецепта. Для установки необходимого времени я использую кнопку «Часы» и «Минуты». Однако здесь есть свои недостатки. Поначалу мультиварка справлялась с выпечкой различных изделий отлично! Но через пару месяцев начало все подгорать и прилипать ко дну чаши. Вот здесь я и поняла, почему магазин предлагал дополнительную чашу в подарок. Из этой ситуация выход нашелся быстро. Теперь я, прежде чем залить основу для пирога, запеканки или торта в чашу, непременно смазываю ее дно обильно сливочным или растительным маслом, а затем щедро присыпаю мукой. Должна вам сказать, что иметь дополнительную чашу в запасе также оказалось и удобно, особенно когда надо приготовить блюдо двух компонентное, например, сварить макароны и приготовить соус.

Суп

В этом режиме готовлю различные супы и бульоны. С этим Polaris 0517AD справляется на «отлично»! Для супа я обычно сначала делаю поджарку в программе «Жарка», а затем закладываю все необходимые ингредиенты и нажимаю программу «Суп». И через определенное время ароматное первое блюдо готово. Все овощи в супе сохраняют свою структуру, при этом бульон не выкипает.

Жарка

Эта программа предназначена для обжаривания продуктов. Здесь регулируется время и температурный режим – очень удобно.

Запекание

В этом режиме можно запекать мясо, рыбу, овощи, готовить сложные многокомпонентные запеканки согласно рецепту или использовать, когда нужно убрать лишнюю жидкость из блюда.

Паста

Ею я пользуюсь, когда нужно отварить макаронные изделия. Готовлю макароны я обязательно при открытой крышке мультиварки, так как на поверхности воды при закипании образовывается большое количество пены.

Плов

Имеет свои преимущества. Быстро, вкусно, но рассыпчатый рис не получается. Плов, приготовленный в этом режиме, больше похож на рисовую кашу с мясом. Поэтому, если нужно приготовить рассыпчатый рис или плов в мультиварке, я пользуюсь программой «Мультиповар», где можно отрегулировать температуру и время.

Пицца

Считаю абсолютно бесполезной! Большую пиццу за один раз не приготовить, а какой смысл тогда возиться, если духовка справится с этим быстрее и можно сделать размеры блюда такими, как требуется. Пользовалась этим режимом лишь один раз для интереса. Предполагаю, что маркетологи разработали эту программу для «замыливания» глаз покупателю.

Йогурт

Я от этой программы в восторге. Стаканчиков для йогурта предназначено в количестве 6 шт. Они как раз все за один раз размещаются в чаше. Для приготовления йогурта лишь требуется молоко и закваска, все остальное доверяю программе. Главное, получается натуральный продукт, и без скромности скажу, еще и очень вкусный! Выходит существенная экономия на йогуртнице. Минус в том, что стаканчики из пластмассы. Хранить в них йогурт рекомендуют только 12 часов. Если вы не готовы съесть за 12 часов шесть стаканчиков почти по 200 грамм йогурта, тогда нужно покупать отдельно емкости из стекла или готовить йогурт в чаше, а затем перекладывать в стерильные баночки.

Овсянка

Удобный режим, когда нужно быстро сварить свежую кашу, а времени следить и мешать, чтобы не подгорела, нет. В мультиварке Polaris 0517AD каша не подгорает и не «убегает». Проверено!

Варенье

Вспоминаю я о ней, когда начинается время заготовок. Что интересно, варенье в чаше не подгорает, как выпечка. У мультиварки Polaris 0517AD чаша объемом 5 литров. На мой взгляд, достаточно для того, чтобы сварить за один раз несколько порций варенья или салата, и закатать в банки. Зато не нужно стоять у плиты и мешать ложкой булькающую лавину из ягод или овощей.

Варка на пару

Для детского питания или для тех, кто сидит на диете эта программа – то что нужно! Часто готовлю мясные паровые биточки, рыбу и овощи в корзине-пароварке.

Бобы

Все мы знаем, насколько фасоль и бобы требовательны к себе. Они долго варятся и их нужно предварительно замачивать. Программа «Бобы» готовит фасоль и блюда из нее замечательно. Что немаловажно, фасоль я не замачиваю перед тем, как выкладываю в чашу!

Молочная каша

Не могу ничего сказать об этой программе, так как мне ни разу не пришлось ее использовать. Молочные каши я обычно готовлю в программе «Мультиповар». Но предполагаю, что это что-то сродни программы «Пицца». Думаю, такая функция уместна для тех мультиварок, которые не имеют программ с ручной настройкой, наподобие «Мультиповара».

Крупа

В этой программе получаются великолепные рассыпчатые каши. Так получается потому, что стенки чаши нагреваются равномерно.

Подогрев

Не путайте с кнопкой «Подогрев». Эту программу уместнее было бы назвать «Разогрев», так как одна моя знакомая «поймалась», ошибочно выбрав программу «Подогрев», чтобы растопить сахар в клубнике для будущего варенья. В результате клубника вспенилась и закипела, и все это протекло на нагревательный элемент, запачкало кухню. Поэтому не путайте, кнопка «Подогрев/Отмена» используется для поддержания тепла, а программа «Подогрев», которая последняя в меню – для разогрева. Удобно ее использовать, когда нужно разогреть готовое блюдо. В обычном обиходе я ею не пользуюсь, так как есть микроволновка. А вот если поехать на отдых и взять с собой мультиварку, конечно в этом плане Polaris 0517AD очень выручит.

Мультиповар

Программа «Мультиповар» является многофункциональной. Она позволяет приготовить множество блюд. Здесь вручную устанавливается время и температура приготовления блюда в зависимости от рецепта. Время может варьироваться в пределах от 5 минут до 12 часов, а температура от 40°С до 60°С. Кроме того, программа обладает функцией отложенного старта, что позволяет приготовить блюдо к определенному времени. Я часто готовлю на этой программе манную или овсяную кашу на молоке, кипячу молоко, варю кисель или компоты, также удобно готовить творог из кефира. Неоднократно делаю плов и гречку по-купечески на отложенном старте. Уходя на работу, закладываю все ингредиенты для плова или гречки в чашу, закрываю крышку и устанавливаю требуемое время, а вечером меня и мою семью ждет сытный готовый ужин.

Итак, из всего вышеизложенного, можно сделать для себя вывод, приобретать эту модель в свое пользование или нет. А далее я предлагаю вам ознакомиться с пошаговыми рецептами блюд, приготовленных в мультиварке Polaris PMC 0517AD.

Алина Коломоец

Рецепты для мультиварки Polaris PMC 0517AD

Загрузка…

Приготовление мяса в мультиварке «Полярис»

Многие из нас просто не представляют своей жизни без мясных блюд. Однако на приготовление таких блюд уходит много времени. На удивление, мясо в мультиварке «Полярис» можно приготовить довольно быстро и без особых проблем. Это умное устройство подберет необходимую температуру и время. Вот несколько рецептов, рассказывающих, как можно приготовить мясо в мультиварке Polaris.

Говядина, тушенная с помидорами

Состав: головка лука, два помидора, специи, морковь, 500 г мяса, соль и подсолнечное масло.

Рецепт

Вырезку вымыть водой и аккуратно снять ножом пленку. Слегка процедить мясо салфеткой, а затем нарезать тонкими полосками. Очистить и нарезать морковь и лук. Помидоры нарезать кубиками. Поместите все ингредиенты в чашу прибора, добавьте специи и немного соли. Помешивать. Залейте 100 грамм воды и включите режим «Тушение». На приготовление мяса в мультиварке Polaris уйдет около двух часов. За это время говядина отлично протушится и станет необычайно мягкой.Подавать еду можно абсолютно с любым гарниром.

Свинина в остром соусе

Состав: крупный лук, 1,5 кг мяса, три ложки томатной пасты, оливковое масло, чеснок, 100 мл воды, 50 мл красного вина (полусухого или сухого), мускатный орех и соль.

Рецепт

Свинину вымыть, обсушить и нарезать кусочками среднего размера. Поместите мясо в миску и посолите. Лук нарезать полукольцами и добавить к свинине. Налейте в нее немного подсолнечного масла. В режиме «Жарка» мясо подрумянивать не более пятнадцати минут.

В отдельной емкости смешайте ингредиенты, необходимые для соуса: вино, томатную пасту, специи, измельченный чеснок и воду. Все тщательно перемешать. Выбираем режим «Закалка». Маринад вылить в чашу прибора. Через шестьдесят минут тушеное мясо в мультиварке Polaris будет готово.

Приятного аппетита.

Сочная свиная ветчина

Состав: четыре зубчика чеснока, розмарин, тимьян, две столовые ложки горчицы, соль, 100 г майонеза.Также понадобится килограмм свиной шеи.

Рецепт

Мясо вымыть и слегка обсушить бумажным полотенцем. Острым ножом сделайте надрезы в нескольких местах. Чеснок очистить и добавить к нему свинину. Мясо хорошо натереть специями и солью. Смешать майонез и горчицу. Полученным соусом смазать шейку.

Включите мультиварку, выбрав режим «Выпечка». Требуемое время — 40 минут. Обжарить свинину с двух сторон. После этого включите функцию «Тушение». Время приготовления — три часа.Запеченное в мультиварке Polaris мясо нужно сначала охладить, а затем убрать на ночь в холодильник. Приятного аппетита.

Куриное филе с овощами

Состав: мясо 700 г, два помидора, один баклажан, три луковицы, кабачки, немного порошка чили, 30 г томатной пасты, перец молотый, три дольки чеснока, масло подсолнечное, соль.

Рецепт

Снимите кожицу с цуккини и нарежьте мякоть кубиками. Баклажаны промыть в воде.Его тоже следует нарезать кубиками. Предварительно очищенный лук измельчить. Помидоры нарезать крупными дольками. Чеснок очистить. Разрезать на несколько частей. Куриное филе промыть в воде и обсушить. Затем нарежьте его на кусочки среднего размера.

Положите все ингредиенты в мультиварку и перемешайте. Добавьте необходимое количество томатной пасты, посолите. Еще раз тщательно все перемешать. Выберите функцию «Закалка». На приготовление уйдет полчаса, затем сковороду можно выключать. Приятного аппетита.

Гуляш

Состав: мясо 500 г, две луковицы, четыре клубня картофеля, 100 мл бульона, морковь, 100 г помидоров, 20 г майонеза, соль.

Рецепт

Очистить лук. Его мелко нарезать, а затем обжарить в режиме «Выпечка». Натереть на терке морковь. Выложить в мультиварку к луку. Вымойте мясо. Можно слегка подсушить салфеткой, чтобы удалить лишнюю влагу. Свинину нарезать кружочками среднего размера. Мясо перекладываем в миску с овощами. Приправить блюдо специями, посолить и перемешать. Затем влейте готовый бульон. В режиме «тушение», затем гуляш около часа. Затем добавьте мякоть помидоров и нарезанный кубиками картофель.В том же режиме выставить посуду еще на час. Приятного аппетита.

Строганов свиной

Как вы уже видели, рецепты мяса в мультиварке Polaris довольно разнообразны. Для следующего блюда понадобятся определенные ингредиенты: стакан питьевой воды, две луковицы, 100 мл подсолнечного масла, 60 г пшеничной муки, черный перец, немного сахара, 700 г мяса, соль, 200 г сметаны. и ложка томатной пасты.

Рецепт

Свинину вымыть и хорошо обсушить салфеткой.После этого нарежьте его небольшими кусочками. Очистите лук. Нарежьте его тонкими полукольцами, а затем слегка подрумяните в подсолнечном масле, используя функцию «Жарка». Кусочки свинины обвалять в муке и переложить в чашу аппарата. Обжарить мясо минут пять. Смешайте в миске томатную пасту, воду, сметану, сахар, перец и соль. Полученной заправкой залить свинину. Все перемешать и включить функцию «Тушение». Через час мясо, приготовленное в мультиварке Polaris, можно подавать к столу.

Наггетсы для мультиварки — фото рецепт куриного филе | Готовим вкусно дома

Как приготовить КУРИНЫЕ НАГГЕТЫ

Самородки в многомерном формате упрощают задачу.Если под рукой есть этот полезный гаджет, то большинство блюд можно приготовить быстро, сэкономив время. Главное, установить правильное время приготовления, чтобы наггетсы не остались сырыми или пережаренными.

Секрет вкусных куриных наггетсов очень прост: нужно использовать самое свежее мясо, а также правильно добавить специи и приправы. Лучше всего к этому блюду подойдет куриное филе, которое нельзя замораживать. Благодаря мягкой текстуре наггетсы нежные и буквально тают во рту.

Готовить наггетсы в мультиварке намного проще, чем на сковороде или в духовке. Вам не нужно следить за ними в процессе готовки, просто установите необходимое количество времени, и тогда вы сможете заняться своими делами. При этом неважно, какой марки будет мультиварка. Редмонд, Полярис, как и любые другие гаджеты, не отличаются принципом работы. Кое-где есть дополнительные функции, но в целом отличия не радикальные, поэтому готовить наггетсы можно в любой мультиварке.

Многие хозяйки считают, что перед приготовлением куриных наггетсов — полуфабрикатов их нужно разморозить, но в этом нет необходимости. Просто поместите замороженные продукты на дно чаши и включите нужный режим, влив растительное масло. Кроме того, можно приготовить наггетсы на пару с многовариантностью. В этом случае их можно даже назвать диетическими, так как в их составе не будет масла.

Все, что вам нужно, чтобы приготовить такую вкусную закуску в домашних условиях, — это мультиварка, необходимые ингредиенты и наш рецепт с пошаговыми фото.

Состав

Куриное филе
(500г)
Яйцо
(2 шт.)
Масло растительное
(700 мл)
Панировочные сухари
(70г)
Соль пищевая
(адыгейская, по вкусу)

INSTANT POT 101 — Замороженная куриная грудка

Шаги приготовления

Положите все ингредиенты, необходимые для приготовления, на стол перед собой, чтобы сократить время на их поиск. Заранее промойте куриное филе и дайте ему высохнуть. Если мясо было заморожено, поместите его на ночь на нижнюю полку холодильника. Размораживая таким образом, вы сохраняете нежную структуру филе. Не рекомендуется ускорять процесс размораживания с помощью микроволновой печи или теплой воды.

Если на курином филе образовалась пленка, его необходимо обрезать. Затем нарежьте мясо кубиками одинакового размера. Вы можете разрезать изделие удобным для вас способом, необязательно придавать филе определенную форму.

В глубокую миску разбить яйца и всыпать адыгейскую соль.Если его нет, замените на обычный.

Взбейте яйца кухонным венчиком до образования пены. Можно использовать миксер, если он у вас есть под рукой.

Добавьте в яичную смесь необходимые приправы и специи, а затем окуните в нее кусочки мяса.

Панировочные сухари рекомендуется перелить в широкую глубокую тарелку для удобства. Смочив мясо яичной смесью, посыпьте продукт панировочными сухарями так, чтобы ими была покрыта вся поверхность филе.

Выложите сырые наггетсы на решетку мультиварки для жарки во фритюре. Очень важно выложить их в один слой, чтобы блюдо лучше прожарилось и кусочки не прилипали друг к другу. .

Налить в заросли растительное масло, установить режим «Мультиповар». Если ваш гаджет не оборудован этим режимом, выберите режим «Жарка». Температура должна быть 160 градусов. Через пару минут окуните сетку в миску, дайте маслу нагреться, и запекайте мясо, пока оно не станет золотистым.

Когда таймер подаст звуковой сигнал об окончании программы, снимите решетку с масла и поставьте ее на поддон или раковину на несколько минут, чтобы дать стечь излишку масла.

Выложите приготовленные куриные наггетсы из мультиварки на тарелку, затем их можно подавать к столу с любым подходящим соусом или кетчупом.

Хачапури с сыром — рецепт (POLARIS PMC-0511AD, PMC-0513ADG, PMC-0533AD, …)

PMC-0506AD

Приготовление:
1. Замесить тесто, не очень густое
2.Поставить тесто в мультиварку на режим нагрева на 15 минут.
3. Приготовить начинку: натереть сыр, добавить кинзу, базилик (предварительно измельчить), чеснок (пропустить через чеснок) и яйцо, все перемешать.
4. Как только тесто поднялось, разделить его пополам и раскатать два коржа.
5. На дно мультиварки выложить первый корж, выложить на него начинку, закрыть вторым коржом сверху, закрепить по бокам.
6. Установите режим Выпечка на 50 минут

PMC-0508D, PMC-0510AD, PMC-0512AD, PMC-0517AD, PMC-0520AD

Приготовление:
1.Замесить тесто, не очень густое
2. Включите мультиварку с пустой сковородой на режиме «Нагрев» на 2 минуты, затем выключите режим, нажав кнопку «Отмена» , откройте крышку на 15 минут. Затем выложите тесто в сковороду мультиварки и закройте крышку. Дать тесту подойти 15-20 минут.
3. Приготовить начинку: натереть сыр, добавить кинзу, базилик (предварительно измельчить), чеснок (пропустить через чеснок) и яйцо, все перемешать.
4. Как только тесто застынет. подойти, разделить пополам и раскатать две лепешки
5.На дно мультиварки выложить первую лепешку, выложить на нее начинку, закрыть второй лепешкой сверху, закрепить по бокам.
6. Установите режим Выпечка на 50 минут

PMC-0509AD

Приготовление:
1. Замесите тесто, не очень густое
2. Включите мультиварку с пустой сковородой на «Режим нагрева» для 2 минуты, затем выключить режим, нажав кнопку «Отмена» , открыть крышку на 15 минут. Затем выложите тесто в сковороду мультиварки и закройте крышку.Дать тесту подойти 15-20 минут.
3. Приготовить начинку: натереть сыр, добавить кинзу, базилик (предварительно измельчить), чеснок (пропустить через чеснок) и яйцо, все перемешать.
4. Как только тесто застынет подойти, разделить пополам и раскатать два коржа
5. Первый корж выложить на дно мультиварки, выложить на него начинку, закрыть вторым коржом сверху, закрепить по бокам.
6. Установите режим «Пар» на 50 минут

PMC-0511AD, PMC-0513ADG, PMC-0533AD, PMC-0541D, PMC-0542AD

Приготовление:
Приготовьте мультиварку и ингредиенты.Замесить не очень густое тесто, положить его в чашу мультиварки и включить «Тёплый» режим на 15 минут, чтобы тесто поднялось. Базилик и кинзу вымыть и нарезать. Чеснок очистить и измельчить. Приготовить начинку: сыр натереть на терке, добавить кинзу, базилик, чеснок и яйцо, все перемешать.
После того, как тесто подойдет, разделите его пополам и раскатайте две лепешки. На дно мультиварки выложить первую лепешку, выложить на нее начинку, сверху закрыть второй лепешкой, закрепить по бокам.
Включите Выпекайте 50 минут.

Классический английский лимонный кекс. Лимонный торт в мультиварке с пропиткой Классический лимонный кекс в мультиварке

Все мы любим вкусную, красивую и ароматную выпечку, но обычно делаем это по проверенным, давним рецептам, которые давно приелись. Поэтому сегодня я хочу предложить своим читателям рецепт вкусного, сочного, ароматного, нежного торта, который я приготовила с добавлением лимона.Солнечный кекс с лимоном в мультиварке получился очень необычным, но очень вкусным. Он понравится даже тем, кто не очень уважает лимоны и не любит их есть. Приготовьте нежный кекс в мультиварке — этим лимонным солнышком вы не только удивите, но и порадуют всех домочадцев, особенно если приготовить его холодным зимним вечером и подать с чашкой свежезаваренного ароматного чая.

Состав:

масло сливочное — 200 г
сметана — 2 ст.ложки
мука — 350 г
сахар — 1 стакан
— 1 ст. ложка
яйца — 4 шт.
лимоны — 2 шт.
ванилин

Лимонный кекс в мультиварке:

Лимоны вымыть, обсушить, удалить цедру, мякоть измельчить блендером, удаляя косточки.

Взбейте размягченное масло и сахар в глубокой чашке. Затем по одному добавляйте яйца, не прекращая взбивать.

В масляную массу добавить сметану, цедру двух лимонов и две столовые ложки мякоти лимона.Вместо мякоти можно добавить лимонный сок (30 мл). Все перемешать.

В другой чашке смешайте муку, разрыхлитель и ванилин. Эту смесь порциями добавить в масляную массу и замесить тесто.

Смажьте чашу мультиварки маслом. Выложите тесто.

Выпекать лимонный кекс в мультиварке panasonic 60 + 20 минут.

Думаю 60 минут хватит, но запекла дольше.

После сигнала вынуть пирог с помощью корзины пароварки.

В оставшуюся часть лимона замачиваем сахар по вкусу (у меня 4 столовые ложки). Взбить блендером.

Тем, кто не любит мякоть лимона из-за ее терпкости, можно пропитать торт лимонным соком, для этого лимоны не измельчаем в блендере, а выжимаем из них сок.

Готовый кекс залить лимонной пропиткой. И дать время впитаться.

Продукты:

Яйца куриные — 4 шт.
Мука — 210 гр.
Масло сливочное — 150 гр.+ еще кусок для размазывания
Сахар — 150 гр.
Лимон — 1 шт.
Разрыхлитель — 5 гр.

Прекрасное дополнение к детскому полднику — ломтик домашней выпечки … Сегодня у нас был лимонный торт, который Polaris 0517 испек по рецепту из прилагаемой книги, но с некоторыми изменениями. Вместо маргарина использовала сливочное масло и совсем не добавляла изюм, потому что дети его не едят, а собирают. В остальном все без изменений.Торт получился очень вкусным, с настоящей кислинкой.

Лимонный маффин в мультиварке — рецепт с фото:

1. Набор продуктов для торта: 4 крупных яйца, 210 гр. мука, 170 гр. сливочное масло (из них 20 гр. пойдут на смазку формы), 150 гр. сахар, 1 лимон и 5 гр. порошок для выпечки.

2. Сливочное масло (можно использовать маргарин) нужно либо заранее вынуть из холодильника, чтобы оно стало мягким, либо нагреть в микроволновке. Мягкое масло смешать с сахаром.

3.Выжмите сок из одного лимона. А цедру натереть на мелкой терке.

4. Добавить в масло-сахарную смесь четыре яйца, лимонный сок и цедру лимона. Смешиваем.

5. В тесто просеять муку, всыпать разрыхлитель. Смешиваем.

6. Вот что я сделала готовое тесто для лимонного торта. Не очень жидкий, но и не густой.

7. Смазываем сковороду мультиварки маслом, чтобы корж не прилипал к стенкам.

8. Вылить тесто и разровнять поверхность.

9.Устанавливаем программу выпечки в мультиварке. Установите время выпечки 50 минут.

Я испекла торт в мультиварке Polaris.

10. После звукового сигнала мультиварки лимонный пирог готов! Сверху он выглядит белым и немного влажным. Но на самом деле он очень хорошо пропекся.

11. Вставьте решетку для пропаривания в форму с кексом и осторожно переверните. Вот хрустящий кекс на спине.

12. Немного остудить и присыпать сахарной пудрой через сито.

Многие десерты можно приготовить без запекания в духовке. Это включает в себя лимонный кекс в мультиварке, который готовится быстро и очень вкусно. Небольшое количество используемых ингредиентов и простота процесса благодаря использованию современных технологий подкупят любую занятую хозяйку.

О блюде

Кексы — одни из самых распространенных и популярных видов выпечки. Готовятся с начинкой или без, постные и с добавлением фруктов и ягод. Их подают к чаю, едят как самостоятельный десерт или со сливочным маслом.Простой рецепт лимонного маффина в мультиварке — это классический вариант обеда на современном оборудовании. Подходит для тех, кто не хочет тратить много времени и сил, но стремится удивить и порадовать свои семьи вкусной выпечкой.

Есть несколько секретов, которые нужно соблюдать, чтобы приготовить вкусный лимонный кекс в мультиварке. Тесто для торта требует особого внимания, так как конечный результат должен быть определенной текстуры и консистенции. Масло для замеса должно быть комнатной температуры, лучше немного разморозить.Для теста сухие и жидкие ингредиенты необходимо смешивать отдельно, только сахар сразу же растирают со сливочным маслом.

Цедра лимона придаст тесту красивый желтоватый оттенок, а чтобы выжать из одного плода как можно больше сока, его сначала нужно «раскатать» на столе, немного надавив. Структура мякоти нарушится, сок будет намного легче выдавливаться.

Особенность приготовления в мультиварке — верх коржа получается бледным.Исправить это можно, перевернув тесто на другую сторону за 10 минут до окончания цикла. Рецепт можно дополнять. Например, добавьте сок целого лимона. Тогда вкус будет намного ярче. Сверху выложите взбитые сливы или засахаренные дольки лимона.

Ингредиенты

Порций: — +

куриное яйцо 4 шт.
масло сливочное 150 г
мука 230 г
сахарный песок 150 г
разрыхлитель 1 чайная ложка
лимон 1 шт

Калорийность: 359 ккал

Белки: 6.1 г

Жиры: 18,9 г

Углеводы: 41,2 г

1 час. 15 минут. Видеорецепт Печать

Слегка растопленное сливочное масло натереть с сахаром до однородной массы. Добавляйте яйца по одному, каждый раз тщательно перемешивая.

Следующий шаг — удалить цедру с целого лимона. Сделать это можно на мелкой терке. Выжмите сок из половины лимона и добавьте к жидким ингредиентам вместе с цедрой.

Постепенно всыпать в тесто просеянную муку с разрыхлителем.Осторожно и быстро перемешайте, чтобы мука не начала выделять глютен. Тогда кекс лучше поднимется, станет мягким и пушистым. Лучше всего это делать силиконовым шпателем или ложкой.

Тесто переложить в чашу мультиварки, поставить на режим «Выпечка» на 60 минут. За 10 минут до окончания режима мультиварки переверните корж на другую сторону, чтобы верх подрумянился. Подавать холодным.

Лимонный кекс в мультиварке станет любимым десертом к чаю, его очень легко приготовить.Такая выпечка всегда выглядит красиво и аппетитно. Универсальность рецепта позволяет экспериментировать с ингредиентами. Украсить торт можно дольками лимона или присыпать сахарной пудрой. Хранить выпечку можно в холодильнике в закрытой таре пару дней. Когда он потеряет свежесть, можно смазать кусочки лимонного кекса сливочным маслом или шоколадной пастой.

Многим хозяйкам доставляет огромное удовольствие готовить с использованием различной бытовой техники. Например, вы можете приготовить потрясающий лимонный кекс в мультиварке.Для выпечки нужно приготовить тесто по рецепту, переложить его в миску, выставить температуру и наслаждаться свободным временем, пока не будет готов ароматный, хорошо пропеченный бисквит.

Как приготовить лимонный кекс?

Чтобы приготовить вкуснейший кекс с цедрой лимона, можно использовать определенные приемы:

№

в рецепте используется не только цедра, но и свежий сок, который придает продукту аромат и характерный привкус лимона;
используется просеянная мука, чтобы лимонный пирог в мультиварке получился более пышным;
алкогольные напитки можно добавлять в качестве пропитки, они помогают удерживать влагу в готовом тесте и не дают ему быстро черстветь.

Лимонный сметанный торт — классический рецепт

Если в доме вдруг появятся гости, на помощь придет лимонный торт со сметаной. Его можно запечь быстро и легко, это не требует больших усилий, а необходимые продукты легко найти на любой кухне. В результате получается блюдо, поражающее своим удивительно насыщенным вкусом.

Состав:

мука — 2 стакана;
сметана — 1 стакан;
сахар — 0.5 чашек;
яйца — 2 шт .;
масло сливочное — 30 г;
лимон (цедра) — 1 шт .;
сода — 2 ч.
сахарная пудра — 100 г;
лимонный сок — 5 ст. Л.

Препарат

В глубокой миске перемешать яйца, сметану, сахар, масло.
Добавить муку с содой, сок (2 ст. Л.) И цедру, перемешать.
Вылить тесто в миску. Установите режим «Выпечка» на 30-40 минут.
Сделайте глазурь, для которой добавьте сок (3 ст.Л.) К сахарной пудре взбить.
Залить кекс глазурью.

Лимонно-кефирный торт — рецепт

К разряду быстрой и вкусной выпечки относится лимонный торт с кефиром. Его можно приготовить в течение часа и не требует каких-либо специальных ингредиентов. С этой задачей справятся многие хозяйки, даже те, кто с тестом не дружит. Главное, правильно провести подготовительные действия и уложить продукты в прибор.

Состав:

лимон — 1 шт.;
кефир — 1 стакан;
яйца — 3 шт .;
мука пшеничная — 1,5-2 стакана;
сахар — 1-1,5 стакана;
масло растительное (рафинированное) — 0,5 стакана;
сода — 1,5 ч.
соль — щепотка;
сахар ванильный.

Препарат

Измельчить яйца, сахар, соль и ванильный сахар до белого цвета.
Добавить кефир, взбить.
Всыпать в массу муку и соду, перемешать.
Лимон измельчить блендером и добавить в тесто.
Доливайте масло в последнюю очередь.
Вылить тесто в миску, установить режим «Выпечка». Лимонный кекс в мультиварке будет готов через 40 минут.

Лимонный кекс с изюмом — Рецепт

Лимон — прекрасная вариация блюда. Выпечка умеренно сладкая и не очень жирная, а дополнительный компонент делает ее пикантной. При желании готовое блюдо можно сверху присыпать сахарной пудрой, а также украшением может служить специально сделанная глазурь.

Состав:

изюм — 50 г;
масло сливочное — 160 г;
разрыхлитель — 1 ч.
лимон — 1 шт .;
яйцо — 1 шт .;
мука — 250 г;
сахар — 160 г

Препарат

Натереть сахар с тертой цедрой лимона.
Размягчить сливочное масло и добавить его в смесь. Затем вбить яйцо и взбить миксером.
Всыпать разрыхлитель вместе с мукой и замесить миксером.
Добавить изюм, все перемешать.
Выложить тесто в миску, установить режим «Выпечка». Лимонно-сладкий капкейк в мультиварке будет готов через 50 минут.

Лимонно-шоколадный кекс

Прекрасным вариантом блюда является булочка с цедрой лимона в мультиварке, в которую добавлен какао-порошок. Тесто получается нежным и легким, тающим во рту, сочетание лимона и шоколада справедливо считается бесподобным. По внешнему виду выпечка будет напоминать торт «Зебра» за счет чередования темных и светлых слоев.

Состав:

масло сливочное — 180 г;
мука — 200 г;
яйца — 3 шт .;
сахар — 1 стакан;
лимон — 1 шт .;
сода — 0,5 ч.
молоко — 3 ст. л .;
какао-порошок — 3 ст. л.

Препарат

Добавьте сахар в масло. В массу ввести одно яйцо и взбить.
Добавить муку, соду, гашеную уксусом.
Разделить тесто на две части.В одну добавить цедру и сок, во вторую добавить молоко и какао.
Выложить в миску, чередуя ложки с белым и темным тестом. Установите режим «Выпечка».
Лимон будет готов через 50 минут.

Лимонный кекс с молоком

Распространенным вариантом является лимонный кекс, простой рецепт которого включает добавление молока. Особую пикантность выпечке придает сироп на основе свежевыжатого сока и сахара. Его можно очень интересно ввести в торт.Когда он будет готов, в нем протыкается несколько дырок зубочисткой, а сверху выливается сладкая пропитка.

Состав:

мука — 230 г;
сахар — 220 г;
яйца — 3 шт .;
масло сливочное — 200 г;
лимон — 1 шт .;
молоко — 50 мл;
сахар ванильный — 10 г;
сода — 1 ч.
соль.

Препарат

Добавьте сахар в масло.Затем взбивайте по одному яйцу, помешивая.
Влить молоко и сок, перемешать.
Всыпать муку с содой, солью и цедрой, замесить.
Вылить тесто в миску, приготовить нежный лимонный корж в режиме «Выпечка» 50 минут.
Сок лимона довести до кипения, всыпать 2-3 ст. л. сахар, снова вскипятить и варить около 2 минут.
Полить маффин сиропом.

Лимонно-банановый кекс

С помощью мультиварки можно приготовить великолепный воздушный лимонный торт.Основной ингредиент добавит пряности в выпечку, а бананы сделают ее слаще. Определенный нюанс, который необходимо учитывать при приготовлении, заключается в том, что для намазывания необходимо приготовить подходящий крем. Для него потребуются те же продукты, что и тесто.

Состав:

бананы — 2 шт .;
масло сливочное — 70 г;
сахар — 200 г;
яйца — 2 шт .;
молоко — ¼ стакана;
мука — 250 г;
сода — 1 ч.
соль.

Для крема:

яйцо — 1 шт .;
масло сливочное — 20 г;
сахар — 50 г;
лимонный сок — 30 мл;
банан — 1 шт.

Препарат

Размять бананы вилкой.
В масло добавить сахар, перемешать. Присоедините остальные ингредиенты и замесите тесто.
Вылить тесто в чашу, установить режим «Выпечка».
Пышный лимонный пирог готов через 50 минут.Разрезать на 2 коржа.
Приготовить крем, для чего смешать компоненты, поставить на слабый огонь и довести до загустения.
Смажьте середину торта и верхнюю часть торта кремом.

Постный лимонный кекс

Для людей, соблюдающих голодание или диету, идеально подходит лимон. В результате получится блюдо, ничем не уступающее по вкусовым качествам тому, что содержит этот компонент. При желании в выпечку можно добавить изюм, куркуму, цукаты, курагу и другие ингредиенты.

Состав:

мука — 1 стакан;
масло растительное — 4 ст. л .;
сахар — 100 г;
лимон (цедра) — 1 шт .;
вода — 50 мл;
сода — 0,5 ч.
лимонный сок — 50 мл.

Препарат

Смешайте масло, сок, цедру и воду.
Добавьте муку и пищевую соду. Все перемешать, оставить на 5 минут.
Выложить тесто в миску, установить режим «Выпечка» на 50 минут.

Творожно-лимонный кекс

Это вкусное и полезное блюдо можно приготовить как в мультиварке. Апельсин можно использовать как альтернативу цитрусовым. Чтобы выпечка была более румяной, во время приготовления можно перевернуть ее на другую сторону, и она будет выглядеть аппетитнее.

Состав:

масло сливочное — 200 г;
творог — 400 г;
яйца — 4 шт .;
сахар — 1,5 стакана;
мука — 3 стакана;
лимон — 1 шт.;
сода — 1 ч.
соль — 0,5 ч.

Препарат

Смешайте топленое масло и творог.
Добавить яйца, сахар, сок и цедру лимона, соду и соль, все перемешать.
Постепенно ввести муку и замесить.
Выложить тесто в миску, установить режим «Выпечка» на час.

Лимонный кекс с маком — рецепт

Очень оригинальной вариацией блюда является лимон.Этот дополнительный ингредиент добавит ему изюминки. Кроме того, цитрусовый сироп послужит изюминкой, которая добавит кислинки. Его количество можно варьировать по индивидуальному усмотрению хозяйки.

ПП Вкусно

Hogyan készítsünk Cognac-t otthon: Receptek alkoholból
Торт «Муравейник» Классический — Пошаговый рецепт fényképekkel a cook.ru
Маринад для красной рыбы: Hogyan lehet felhívni a halat a Receiver a grillezett kebabok vagy a racs?
Hogyan kell sütni az almát a mikrohullámú sütőben, hogy lédús: Receptek + előnyök és károk
Nyaralás naptár január 2020-ig
A nyomtató lemez nélküli telepítése: utasítás
Hogy élnek a róka az erdőben az erdben, és mit táplál
Gyermekfejlesztés hónapról évre — gyermekfejlesztési ráta 0 és 1 év között — Агулифе.ru
Hogyan írjunk egy cikket egy tudományos folyóiratban?
Festék — Grafikus szerkesztő
Hogyan változtathatjuk meg a becenevet — Warface Wiki
Keresés az Instagram-ban az Instagram-ban regisztráció nélkül
5 egyszerű megoldás a hiba javítására «SD kártya sérült»
Hogyan juthat el a Földtől ingyen az államtól 2021-től a ház építéséhez
7 módja annak, hogy módosítsa a betűtípust a Windows számítógépen
Köröm kiterjesztése otthon kezdőknek lépésről lépésre
Miért gyorsabb az id? — ствол.жж.рф — LiveJournal
Остеопения — kezelés, tünetek, okok, diagnózis
Hogyan láthatjuk a fixistákat otthon?
Обзоры на заводе
Petíció Alla Pucacheva ellen: Philip Kirkorov, Yana Rudkovskaya és más csillagok állt az énekes védekezőjén
12 módja: hogyan lehet megvilágítani a hajat otthon
Hogyan regisztrálhat a Play Marketben: a fiók létrehozásának módja, telefonon, számítógépen vagy и táblagépen
Szemcseppek hegesztés után — kábítószerek listája, utasítások.Ophthalmológiai Központ «MGK Diagnosztika»
A légköri levegő szennyezése: okok és következmények
Öntudat — ami személyiség pszichológiában van
Mit jelent a fog tündér és más valódi tündérek a való életben
Prosztata mirigy — Википедия
Hogyan lehet piros és szoros árnyalatokat keverni?
Дайджест — Mi az?
Hogyan lehet felgyorsítani a körmök növekedését otthon: eszközök és tippek
Hogyan válhat egy «megfigyelő» az «Аватар» -бан
Gyermek köhögés — okok, kezelés, megelőzés
Az egész igazság az élelmiszer-pálcákról (hai)
Szoptatás
Hogyan lehet megtalálni az IP helyesen — a legjobb módokat
Hogyan lehet eltávolítani a köhögést a gyermek közelében éjjel, és mit tehetsz? — Családi klinika támogatja a yekaterinburgot
Volumetrikus hópelyhek: 462 sablon ❆ a papírból (lépésről lépésre a saját kezével)
Hat szín Seraphims: akik ilyenek, nevek, titkok, imák
4 fő oka annak, hogy a térdízületek betegek legyenek
Hogyan kell futtatni gyorsan: Hogyan lehet megtanulni, hogyan kell gyorsan futni, és nem fáradsz hosszú ideig
Конвертировать Word DOC DOCX PDF Online
Papír angyal — Útmutató egyszerű rendszerekkel és sablonokkal, kiválasztva az anyagokat a saját kezével
Hogyan kell játszani elrejteni és keresni и zsaruk barátaival a szervereken
A magvak növekvő estoma (33 фото): Hogyan ültethet virágokat a palántákhoz? Trükkök vetés.Hogyan növeljük az eustomát? Hogyan gyűjtsünk magokat?
Milyen sétálók vannak a télen? Типа legjobbak kiválasztásához a téli legjobban az online áruház pótalkatrészek TopDetal.ru
Hermit egy ember, aki elhagyta a civilizációt — az egyik
Wange, hogy a monetizáció szállítja: 9 szó, amely nem fogja megérteni a nagymamádat
Mit jelent a kurva? Hogyan lehet megérteni a szuka szót? Mi az a pont a kurva?
Hogyan lehet leereszkedni a hurok a fejléc: Ha egy angol rugalmas, kagyló, ékek kötése
Hogyan lehet a hógolyót a saját kezével, vagy mi lehet a hógolyók

Что приготовить из куриного филе в мультиварке polaris.Тушеное куриное филе в мультиварке Редмонд. Куриное филе запеченное в мультиварке Panasonic
Здравствуйте, уважаемые читатели. Часто можно услышать мнение, что здоровое питание требует значительных затрат и усилий на приготовление. Конечно, диета, составленная только из экзотических продуктов, будет дорогой, а рецепты, скорее всего, мудрыми. Но организовать правильное питание без заметных денежных средств грудничкам можно. В этой статье я расскажу о филе грудки в мультиварке, и дам несколько популярных рецептов.Куриное фила подходит для организации сбалансированного питания.
Куриное филе содержит огромное количество полезных для человека веществ, уступая по этому показателю только морепродукты. Минералы, витамины животного происхождения и легко усваиваемые белки, содержащиеся в груди, делают его важным элементом в правильном меню питания. Поскольку птицеводством занимается огромное количество птицефабрик, стоимость куриного мяса находится на приемлемом уровне, чего нельзя сказать, например, о мясе индейки.
Жирность мяса минимальная. Грудь низкокалорийная, поэтому практически всегда включается в диеты. Уровень калорийности в среднем 113ккал на 100 г. На 100 млн продуктов приходилось 23,5 г белков (94 ккал), 2 г жиров (17QKAL) и 0,4-0,5 ч углеводов (2 кал). Что касается энергетического соотношения, то на него приходится 1% углеводов, 15% жиров и 84% белков.
Калорийность филе заметно варьируется в зависимости от выбранного метода термообработки.Так, если готовить на пару, то 100 г готовой грудки будут иметь калорийность 95 ккал. Если кормить куриным мясом, калорийность увеличится до 197кл.
До 25% массы груди занимает белок, содержащий витамины A, N, C, RR, а также витамины группы V. В мясе курицы много микро- и макроэлементов, есть цинк, калий. , сера, хром, натрий, кобальт и магний.
Выбирая куриное мясо, обратите внимание на его цвет. Он должен быть нежно-розового цвета, при этом сама поверхность должна быть сухой, без повреждений и проколов.Большой размер — скорее минус, так как может говорить о солидном возрасте птиц.
Простые рецепты и способы приготовления
Рецептов куриного филе много, как правило, абсолютно не сложных. Важно то, что приготовление грудки обычно не превышает 40-45 минут, то есть блюда готовятся быстро.
Из чего сделать куриную грудку в мультиварке
Для того, чтобы куриная грудка не потеряла своих полезных свойств и элементов, а также не получила обширного жира от жарки, рекомендую готовить ее в мультиварке.В качестве дополнительных ингредиентов можно использовать различные приправы, овощи, грибы, вино, соусы, сыры, лимон, бекон, яблоки.
Приготовление пищи в мультиварке не требует постоянного контроля за процессом, то есть вы можете заниматься на кухне другими делами, не переживая, что с вами что-то горит. К тому же мультиварка позволяет готовить на пару, тушить и даже жарить. В режиме жарки можно обойтись без растительного масла или использовать его минимальное количество.
На пару
Часто можно услышать, что мясо, приготовленное на двоих, теряет вкусовые качества.Отчасти это так, но не только в отношении куриного филе. Придать интересный и пикантный вкус смогут специи, соль и соусы, в которых мясо морское. В отличие от говядины или свинины, курица очень быстро маркируется, а после приготовления радует ароматом и вкусом.
Приведу только один из рецептов, хотя на самом деле их количество исчисляется десятками.
Нам понадобится:
Грудь.
Соль.
Спайс.
3 Мультистакан (от 3 до 180 мл) воды.
Кулинария
Лучше всего использовать свежее филе, не промерзшее. Это актуально для любых рецептов. Однако даже после заморозки мясо не теряет всех своих полезных качеств.
Мясо нарезать мелкими кубиками или кусочками (как удобнее). Готовить филе тоже целиком, если делать чашу мультиварки, но тогда время приготовления увеличивается в 2 раза.
Натираем кусочки мяса солью и специями. В емкость с водой наливаем воду, сверху ставим чашу для приготовления на пару и выкладываем в нее филе.Включите парный режим готовки. Через 15-20 минут мясо будет готово.
Кстати, под курицу можно приготовить гарнир, например, рисовую или гречневую кашу. Только режим приготовления будет каша, а общее время может увеличиться до 30 минут (в зависимости от модели мультиварки).
В фольге
Обычно фольга используется для приготовления пищи в духовке. Но на самом деле для мультиварки может пригодиться. В этом рецепте я расскажу, как приготовить курицу в фольге в мультфильме.
Нам понадобится:
3 маленькие груди.
Сыр (6-9 тонких ломтиков).
Крупная луковица или две средние луковицы.
2 помидора.
2 ч.л. соли.
1 C.L. Приправа для курицы.
Фольга.
Кулинария
Очистить лампочку и разрезать кольцами. Помидоры нарезать кружочками, а сыр — тонкими ломтиками. Если стоит задача снизить калорийность, можно отказаться от сыра.
Филе промыть и протереть бумажным полотенцем.Каждую грудку натираем специями и солью, оставляем мариноваться на 30 минут.
Выкладываем филе на фольгу, сверху кладем лук, затем помидоры и сыр. Делаем небольшие бортики фольгой, чтобы сок выделялся при запекании не нацеливаясь.
В пятилитровую мультиварку помещаются три порции. Добавлять масло в миску не нужно. Включите режим выпечки на 40-45 минут. После того, как мультфильм подпишет конец, откройте крышку и дайте запеченной грудке постоять 10 минут.За это время фольга остынет, и можно будет получить филе.
С овощами и грибами
Поскольку грибы довольно тяжеловесны для переваривания пищи, их лучше использовать с чем-нибудь легким, например, с куриным филе и овощами.
Нам понадобится:
Грудь.
4 картофелины среднего размера.
200 грамм шампиньонов.
Морковь 1 шт.
Горох консервированный.
2-3 лавровых листа.
Черный перец.
Соль.
2 ст.
Кулинария
Грибы тщательно, шампиньоны, лук и картофель почистить. Курицу нарезать кубиками или небольшими кусочками. Картофель лучше нарезать кубиками. Перетрите морковь или также нарежьте ее мелкими кубиками.
Залейте в мультиварку растительное масло, включите режим выпечки на 10-12 минут. Вытащить лук и обжарить до золотистой корочки. Затем добавить остальные ингредиенты, все хорошо перемешать, залить 1 мультистаканом воды и оставить настаиваться 35-40 минут.Тушеная курица с грибами и овощами порадует нежным вкусом.
Грибы можно разогреть с луком, если вы любите жареные овощи. Также в рецепт можно добавить капусту.
В маринаде
Необычный маринад лечебно-апельсиновый порадует необычным сочетанием вкусов. Филе, замаринованное с медом и апельсинами, наверняка понравится сладкоежкам, хотя оно будет заметно выше, чем мясо, приготовленное с мясом.

Нам понадобится:
Грудь.
1 ст. Ложка подсолнечного масла.
1 Упаковка готового медово-апельсинового маринада.
2-3 зубчика чеснока.
Если готового маринада нет, сделать самому несложно.
Ингредиенты для маринада:
1 оранжевый.
1 ст. Ложка меда.
Куркума.
Имбирь.
Оливковое масло
Кулинария
Выжимаем сок из апельсина в отдельную емкость.Также добавляем все ингредиенты для маринада, а также цедру апельсина. Чеснок добавляют либо мелко нарезать, либо продают. Все тщательно перемешать.
Моющее филе можно нарезать мелкими кубиками, а можно разрезать на тарелки (как на отбивные) и отбить.
Закладываем куриное мясо в емкость с маринадом и отправляем на 1,5-2 часа в холодильник. Можно оставить мясо мариноваться и на ночь, тогда оно лучше вымочено.
Перед тем, как выкладывать грудку, смажьте миску мульти-подсолнечным маслом.Приготовление происходит в режиме закалки в течение 30 минут. Кусочки филе желательно пару раз перемешать, чтобы они не потели.
С соевым соусом
Сообщение от куриного мяса пикантному вкусу поможет маринование. Маринады могут быть самыми разными как по сложности приготовления, так и по вкусовым качествам. В этом рецепте соевый соус играет роль маринада, который великолепно сочетается с куриным филе.
Нам понадобится:
2 груди (общий вес 600-700 г).
Головка чеснока.
100 мл соевого соуса.
Масло растительное.
Кулинария
Пусть вас не пугает присутствие в составе растительного масла. Нам останется только обмануть стенки и дно чаши. При желании его можно заменить сливочным маслом.
Тщательно промытые наполнители нарезать кусочками среднего размера и выложить в таз. Залить мясо соевым соусом таким образом, чтобы он покрыл все кусочки.
Чеснок очищаем и мелко нарезаем, добавляем в миску к курице и тщательно перемешиваем.Файл замаринован в холодильнике на полтора часа.
Непосредственно перед началом варки таз смазываем растительным маслом, после чего кладем кусочки филе. Включите режим выпечки на 40-45 минут. Если этого режима в вашем мультфильме нет, то следует немного обжарить грудку, затем добавить в миску воды или соевого соуса и варить минут 20.
Французский
По классическому рецепту французское мясо готовится в духовке и с майонезом. В нашем рецепте майонез практически заменен сметаной и помидорами, а для приготовления используется мультик.
Результат вас не разочарует, а единственным минусом можно назвать отсутствие поджаренной корочки на поверхности сыра. Однако в некоторых моделях многоцелевых эта корка все же образуется.
Нам понадобится:
4 груди.
2 помидора.
Половина букета.
100 г сыра.
2 ст.
1 ч. Поваренная соль.
Черный перец.
4 ст.
Кулинария
Из каждого филе нам нужно вырезать большую толстую пластину.Я бью каждую тарелку, но не сильно. Те части филе, которые не подошли, отложите в сторону, для этого рецепта они не понадобятся, но их можно использовать при приготовлении других блюд.
Смешиваем соль с черным перцем и натираем полученное мясо смесью. Можно использовать другие приправы.
В таз наливаем воду и кладем филе. Все 4 штуки помещены в пятилитровый мультик. Лук очищаем и разрезаем кольцами, после чего надеваем мясо. Сверху смазываем грудку сметаной.
Помидоры нарезаем кольцами и кладем на уже обманное филе сметаны. Активируйте режим раздачи и закройте крышку. Готовка длится 30 минут. Подсолнечное масло не нужно.
Натираем сыр и сразу после сигнала открываем крышку и посыпаем нашу курицу по-французски. Закрываем крышкой и включаем тушение на 7 минут. За это время сыр плавится.
Цыпленок подается горячим. В качестве гарнира могут быть свежие овощи, зелень, дикий рис с тархуном.
В винном соусе
Куриное филе, приготовленное в винном соусе, удивит изысканным вкусом. Рекомендую использовать полухау или белые сухие вина средней ценовой категории. Выбирая дешевое вино, вы рискуете испортить вкус.
Нам понадобится:
1 кг филе.
0,5 кг игристого лука.
300 мл вина.
80 г томатной пасты.
Оливковое масло.
Соль, черный перец.
Кулинария
Филе вымыть, обсушить и нарезать кубиками или кусочками среднего размера.Расписанный лук нарезать полукольцами.
Включите режим жарки, налейте на дно посуды немного оливкового масла и, когда оно нагреется, выложите мясо. Филе пальца необходимо до появления корочки, непрерывно помешивая.
Высосать и поперчить курицу, вылить в носовую чашу и продолжать жарить до состояния половинки лука. На это уйдет минут 5-7, не более. Крышка Multi остается открытой.
Добавить томатную пасту и влить вино, все тщательно перемешать. Активируйте режим раздачи и установите таймер на 60 минут.Держите крышку открытой примерно на 10 минут, чтобы пары вина испарились. Если этого не сделать, они повлияют на вкус. Затем закройте крышку. После звукового сигнала мясо можно подавать на стол.
В качестве гарнира, пюре, спагетти, рис.
Правила кормления грудкой цыпленка
Подается куриное филе горячим и обычно с гарниром. Курица прекрасно сочетается с рисом, пюре, макаронами, кашей. Свежие или запеченные овощи можно сыграть как гарнир.При необходимости грудку предварительно нарезают порционными кусочками. Например, мясо, приготовленное в фольге, лучше нарезать, а уже потом подавать на стол.
Вот и все, ну а в следующих статьях я обязательно расскажу что-то важное, полезное и интересное.
Рекомендовано диетологами как продукт, направленный на сохранение мышечной массы во время диет. Многие хозяйки не любят готовить грудку, считая, что в мясе нет сока, поэтому блюда получаются сухими и несладкими.Между тем, если вы воспользуетесь рецептами куриных грудок в мультиварке, вы сможете приготовить много сытных и вкусных блюд.
Пять наиболее часто используемых ингредиентов в рецептах:
Филе, приготовленное в чудесной машине, получается намного нежнее и нежнее, чем запеченное в духовке или запеченное на сковороде, при этом оно максимально сохраняет полезные свойства. Наиболее удачное сочетание — это курица и капуста, однако можно использовать и другие овощи. Для вкуса и аромата добавляются приправы — смесь перца, тимьяна, базилика.Из зелени лучше использовать петрушку, сельдерей, зеленый лук, кинзу. Перед приготовлением нужно залить маринадом из кефира, майонеза, сметаны, горчичного или соевого соуса и специй и выдержать в нем не менее двух часов.
Куриное филе в мультиварке можно приготовить десятком способов. В зависимости от степени воздействия на продукт куриное филе можно приготовить на пару, сварить, тушить, запечь или обжарить до румяной корочки. Удобство мультиварки, помимо этого, в том, что вместе с куриным филе к нему можно одновременно приготовить гарнир.Знаменитые дуэтные блюда — воплощение всех рекомендаций диетологов. Ведь известно, что подавать жареное мясное (или рыбное) блюдо и жареный гарнир нежелательно. С мультиваркой все работает как не должно быть: допустим, в корзине пароварки томятся на пару овощей, а в миске покрывается румяной корочкой, нежное куриное филе в панировке.
Очень важно использовать охлажденное филе, так как уже высушенное мясо при замораживании теряет все соки и становится твердым и невкусным.Ни соусы, ни маринады, увы, не помогают. Правильно подобранное, правильно приготовленное и правильно приготовленное куриное филе в мультиварке может стать как повседневным блюдом, так и праздничной толстой кишкой.
Начнем с очень щадящего способа — готовить на двоих. При этом способ приготовления в курином филе максимально выдержан, а отсутствие жира и румяной корочки делает куриное филе в мультиварке абсолютно диетическим. Филе на пару можно подарить даже самым маленьким детишкам.
Состав:
1 куриное филе без кожи,
Соль, черный молотый перец — по вкусу.
Готовка:
Налейте воду в чашу мультиварки, установите решетку и положите в нее промытое сухое куриное филе, пропитанную солью и перцем. Установите режим «Кремер на пару» на 15 минут.
Это базовый рецепт, который можно изменять до бесконечности. Допустим, в чашу мультиварки положить картошку и другие овощи, залить подсоленной водой и установить режим «Варка» на 30-40 минут. Овощи можно запекать на овощном, а лучше на сливочном масле.Время 40 минут, режим «Выпечка». В режиме «Круп» или «Гречка» можно приготовить любую крупу. В любом случае в корзине пароварки за это время будет идеально приготовлена пара филе. Вот вам и простейшее дуэтное блюдо.
Если проявить немного фантазии и поэкспериментировать с маринадами, соусами, приправами, а также со способами приготовления на пару, обычное куриное филе в мультиварке на пару получится потрясающе вкусным, ароматным и сочным.Допустим, отжатое специями и сбрызнутое лимонным соком филе можно завернуть в фольгу. Напильник можно начинить с тонких лепестков чеснока, добавить немного соевого соуса и положить в рукав для запекания. Полчаса в режиме «Готовим на пару» — и у вас нежное мясо с соусом.
В конце концов, можно просто выложить крупно нарезанные овощи вместе с куриным филе в решетку пароварки и установить время 30 минут. Детское блюдо (или диетическое, если хотите) готово без особых проблем.
Неудача в мультиварке предполагает множество вариантов приготовления одного и того же куриного филе. Это может быть филе с кусочками в соусе или с начинкой, куриное филе с овощами или крупой или легкий суп.
Состав:
2 куриных филе,
1 морковь,
1 луковица,
100-150 мл нежирной сметаны,
250 мл воды,
2 ст. мука
Соль, перец черный молотый, специи — по вкусу,
Масло растительное для жарки.
Готовка:
Морковь и лук Измельчить и обжарить в режиме «Выпечка» на растительном масле до прозрачности. Добавить нарезанное ломтиками филе, перемешать и продолжать готовить в том же режиме еще 10 минут. Муку закапывают в небольшом количестве теплой воды, чтобы не было комочков, добавляем остаток воды и сметану, соль и специи, заливаем филе с овощами, перемешиваем, устанавливаем режим «Тушение» на 40 минут и закрываем. крышка.
Кислый соус можно заменить сливочным.Просто вместо сметаны налить стакан сливок и положить выдавленную растопленную рутину (если есть желание). Если добавить 300-400 г шампиньонов или жилок, нарезанных кусочками и обжаренных на растительном масле кусочками и обжаренных на растительном масле кусочками и обжаренных на растительном масле вместе с овощами.
Куриную грудку можно приготовить в томатном соусе и сразу с гарниром. На растительном масле обжарить измельченное филе, картофель, лук и морковь, добавить пару ложек томатной пасты, лавровый лист, соль и специи, немного сбрызнуть водой и установить режим «тушение» на 40-50 минут.Не нравится кислинка помидора в блюде? Не добавляйте его, просто в смесь овощей, куриного филе и картофеля залейте водой и положите воровство. Чем больше воды, тем ближе к понятию «первое блюдо» будет результат. И если ничего перед приготовлением не поджарить, не добавить цветную или белокочанную капусту, свежий или замороженный зеленый горошек, зеленую кукурузу и немного сладкого перца, то получится отличный разноцветный суп без единого грамма жира, с прозрачным бульоном. Для стройных это самое лучшее!
И, наконец, режим «Выпечка» или «Жарка» позволяет приготовить из куриного филе блюда выходного дня из категории «дешево и сердито».Особенно, если вы не покупаете битое филе, а берете целую охлажденную курицу и отделяете само нежное мясо. Работает 10 минут, а экономия почти вдвое.
Куриное филе, запеченное в фольге
Состав:
1-2 куриного филе,
1-2 луковицы,
1 зубчик чеснока,
2 картофелины,
1 средняя морковь,
150-200 г сыра,
приправы для курицы, соль — по вкусу,
Овощи или масло,
фольга.
Готовка:
Овощи нанести кружками средней толщины.Куриное филе Разрезать на порцию или нарезать кусочками (не слишком мелко) и очистить от приправ для курицы и посолить. Сыр нарезать тарелками по количеству порций или соды на крупной терке. Взять фольгу, можно в два слоя, в центр выложить слой картофеля, положить на нее кружку моркови, сверху положить куриное филе, на кольца положить лук репчатый и выложить тарелку сыра или полить с выжатым сыром. Оберните фольгу, чтобы она не выдавала из нее сок, плотно зажмите. Так что минимизируйте все порции.Выложите на дно посуды, установите режим «Выпечка» на 40-50 минут.
Рецепт хорош тем, что в фольгу вместе с куриным филе можно завернуть практически любые овощи, добавить грибы, вынуть сыр, поменять маринад — все по вкусу и желанию, была бы фантазия и продукты.
В этом же режиме или в режиме «плов» можно приготовить плов с куриной грудкой, любую крупу с грудкой и овощами, даже макароны. Просто выбирайте макароны твердых сортов.Все просто до безобразия: обжарить в чашке в режиме «Выпечка» лук, морковь, сладкий перец (по желанию) и кусочки филе, добавить макароны, соль и зелень, налить воды так, чтобы она слегка покрылась макаронами и перевернуть на режиме «плов».
Паштет из куриного филе
Состав:
1-2 куриных филе,
соль,
Приправы по вкусу (горчица, чеснок, сушеная зелень, мед, куркума, карри, соевый соус и др.)
Готовка:
Куриное филе выложить в глубокую тарелку, залить кипятком и добавить пару столовых ложек соли.Тарелку поставить в холодильник плавно на сутки, не больше, иначе курица будет навсегда. После того, как филе просохнет, нарежьте ломтик любыми специями, которые вам больше по вкусу. Обратите внимание на состав готовых специй, они не должны быть солеными! Сделайте филе на дне чаш мультиварки, включите режим «Выпечка» на 15-20 минут (в зависимости от мощности мультиварки). После сигнала готовности не открывать крышку в течение 6-8 часов. Лучше самая дорогая колбаса на бутербродах на завтрак!
Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!
Лариса Шуфкайкина
В наших краях принято говорить о хрустящей куриной корочке и невероятно нежном курином филе.Однако мы считаем, что оно наконец-то настало, пора дополнить этот список еще одним «блюдом» — курицей в мультиварке. Конечно, мультиварка ничего сверхъестественного из курицы не создаст, но вкус куриного мяса, приготовленного в этом аппарате, — это нечто.
К тому же приготовление куриного окорока (и других частей этой вкусной птицы) требует от кулинара минимум усилий и времени. И это не менее важно, чем вкус и эстетическое восприятие блюда …
Цыпленок в Мультиварке
В мультиварке из куриного мяса можно создать практически любые кулинарные изыски.Единственное, что недоступно владельцам Multicurok, — это приготовление традиционного куриного шашлыка на шпажках. Нет никаких ограничений.
Это значит, что в мультиварке курицу можно пережевывать, запекать, жарить и даже коптить, причем не только в чистом виде, но и из всяких бровей (например, с рисом или картошкой). А какие в мультиварке брови … вкусняшки!
Как приготовить курицу в мультиварке?
Пожалуй, стоит предупредить, что для приготовления вкусных блюд из курицы необходимо овладеть искусством управления мультиваркой.Ведь многие блюда требуют последовательного использования двух, а то и трех автоматических режимов. А изысканные деликатесы готовятся вообще практически полностью на ручных настройках.
Но все эти «трудности» — чушь. Потому что с инструкцией в руках освоить мультиварку на достойном уровне можно за день-два. А остальное придет с опытом в первый месяц использования.
Ну и напоследок приведем несколько примеров «цепочек» режимов и программ, используемых при приготовлении курицы в мультиварке:
Цыпленок тушеный: «тушение»
Курица с картофелем: «Запеканка» или «плов» (в зависимости от рецепта)
Курица в сметанном соусе: «Выпечка» + «тушение» или «запекание» + «Каша молочная»
Курица с грибами: «Тушенка» + «Варка под давлением»
П.С. Окончательный выбор режима зависит от ваших предпочтений и конкретной модели мультиварки.
Куриное филе — очень полезный вид мясных продуктов. Именно он является рекордсменом по содержанию легкого для жизни белка животного происхождения. Кроме того, этот продукт является диетическим и рекомендуется даже людям с лишним весом и проблемами желудочно-кишечного тракта. Приготовить куриное филе в мультиварке — очень просто. К тому же при таком виде приготовления в мясе все полезные микроэлементы сохранятся, а вкус готового блюда придется по душе даже искушенному гурману.В сегодняшней статье мы подобрали для вас несколько проверенных рецептов куриного филе в мультиварке.
Способов приготовления куриного филе в мультиварке существует огромное множество. Один из вариантов — приготовить блюдо в режиме запекания, предварительно постелив с двух сторон панировочными сухарями. Готовый файл получается очень нежным внутри, но с хрустящей корочкой. О том, как приготовить таким способом куриное филе, читайте ниже.
Для приготовления куриного филе в панировке в мультиварке, заправочные ингредиенты:
куриное филе — 2 шт;
панировочные сухари — 100 гр;
сливочное масло сливочное — 100 гр;
Смесь итальянских трав — ½ ч.л;
оливковое масло — 2 ст. л;
соль, перец по вкусу.
Как приготовить куриное филе в панировке в мультиварке.
Вымойте куриное филе, просушите бумажным полотенцем.
Филе залить смесью итальянских трав, соли и перца.
Обратите внимание на филе в панировочных сухарях.
В емкость мультиварки налить оливковое масло, установить режим «Выпечка».
Поместите обработанное куриное мясо в чашу прибора.
Сливочное масло нарезать на четыре кусочка по 25 гр.
Положите оба филе на кусок сливочного масла.
Закройте мультиварку, установите время приготовления — один час.
Через полчаса открыть агрегат, перевернуть филе и налить на него оставшиеся кусочки масла.
Снова закройте мультиварку и готовьте блюдо до конца режима.
Готовое куриное филе нарезать тонкими ломтиками и использовать как добавку к ручной тележке или как ингредиент для бутерброда.
Гуляш из куриного филе в мультиварке
Гуляш — довольно повседневное блюдо. Традиционно его готовят из свиной или говяжьей вырезки. Предлагаем вам рецепт куриного филе. Такой кушан будет достаточно легким, но в то же время сытным и питательным.
Для приготовления куриного филе в мультиварке заготовка следующего набора продуктов:
куриное филе — 800 грамм;
морковь — 1 шт;
лук репчатый — 1 шт;
чеснок — 2 зубца;
оливковое масло — 2 ст.л;
лавровых листа — 2 шт;
горошек перец — 3 шт;
вода кипяченая — 1 мультистакан;
соль, перец по вкусу.
Готовим гуляш из куриного филе в мультиварке поэтапно.
Филе вымыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать небольшими кубиками.
Очистить лук, чеснок и морковь, промыть. Лук-порей нарезать квадратами, морковь — соду на терке, измельчить ножом.
Чаша мультиварки залить оливковым маслом, установить режим жарки.
В разогретое масло отправить лук, чеснок и морковь, овощи пасхи на 10 мин.
Добавить к содержимому мультиварки куриное филе, держать в горячем состоянии еще 10 минут.
По окончании программы приготовления содержимое агрегата нужно посолить, добавить перец и перемешать.
В чашу прибора добавить листья лавра, перец и воду.
Закройте мультиварку, установите режим «тушение» и готовьте блюдо 40 минут.
Готовый гуляш из куриного филе, приготовленный в мультиварке, прекрасно подойдет в качестве добавки к гарниру. Особенно хорошо он сочетается с картофельным пюре, косой или пшеничной кашей.
Куриное филе со спаржей в мультиварке
Спаржа — кладезь полезных элементов. Кроме того, этот вид бобовой культуры очень богат растительным белком. В сочетании с куриным филе этот продукт очень хорошо усваивается и полностью дает человеческому организму все свои преимущества.О том, как приготовить куриное филе со спаржей, читайте ниже.
Список необходимых ингредиентов:
куриное филе — 4 шт;
панировочных сухарей — 200 грамм;
сливки повышенной% жирности — 300 грамм;
сметана — 3 ст. л;
вода кипяченая — ½ Мультистакана;
фасоль спаржа (можно заморозить) — 300 грамм;
оливковое масло — 2 ст. л;
соль, перец по вкусу.
Как приготовить куриное филе со спаржей в мультиварке.
Филе вымыть, высушить бумажным полотенцем, добавить содовую соль и перец.
Залейте в прибор оливковое масло.
На дно мультиварки выложить куриное мясо.
Положите ингредиент с панировочными сухарями.
В отдельной емкости соединить сливки, сметану и воду. Перемешать до однородной консистенции.
Полученную массу из сливок, сметаны и воды выложить поверх панировочных сухарей, распределить по всей поверхности.
Последним слоем выложите замороженные бобы с игристым углем.
Закройте мультиварку, установите режим «тушение» и готовьте блюдо 1 час.
Готовое куриное филе со спаржей можно подавать самостоятельно или как добавку к батончику.
Куриное филе по-французски в мультиварке
Куриное филе по-французски — отлично подойдет к праздничному столу в качестве закуски. Приготовить такое блюдо достаточно просто, особенно если у вас есть мультиварка.
Для приготовления куриного филе по-французски нужны такие продукты:
Мясной продукт нарезать толстыми ломтиками и снять.
Куски измельченного посыпать солью и перцем с двух сторон.
Лук очистить, овощи нарезать кольцами.
В чашу мультиварки налить воду, на дно прибора уложить куриное филе.
На филе положить луковые кольца и сверху распределить сметану.
Помидоры вымыть, нарезать локоны.
Томатные кольца на курином филе.
Мультиварку установить в режим тушения и закрыть крышкой. Время приготовления — 30 минут.
Сыр Стодит на крупной терке.
После завершения программы приготовления попробуйте куриное филе с тертым сыром.
Мультиварку снова переведите в режим тушения и продлите приготовление на 7 минут.
Готовое куриное филе по-французски украсит любой праздничный стол. К тому же благодаря особому способу приготовления блюдо не теряет своей полезности и получается сочным, но не жирным.
Куриное филе в мультиварке. Видео
Какие программы есть в мультиварке? Дополнительные программы для приготовления конкретных блюд.
Ваш репост изменит интернет 🙂
Можно ли проводить на кухне минимум времени, употребляя здоровую пищу? С мультиваркой можно все: варить и жарить, тушить и запекать, варить молочную кашу и творожные пудинги. При этом вечером вы закладываете все продукты, а утром наслаждаетесь горячим свежеприготовленным завтраком.
Теперь вы узнаете, как получить оптимальное соотношение цены и качества, не переплачивая за бренд и ненужные функции.

Принцип работы
Это устройство, состоящее из корпуса с нагревательным элементом и съемной чаши с антипригарным покрытием, в которой и происходит приготовление пищи. Крышка герметично закрывается за счет наличия специального резинового уплотнителя, пар выходит через специальный клапан.
Готовит мультиварку благодаря нагревательным элементам, которые равномерно нагревают чашу. На приготовление уходит меньше времени, при этом сохраняются качество и полезные свойства продуктов.Это облегчает жизнь всем хозяйкам.
Управление обычно сенсорное, а контроль давления и температуры осуществляется встроенным микропроцессором.
Преимущества
В процессе приготовления трансжиры не образуются, как при использовании обычной сковороды.
Приготовленная пища предотвращает развитие атеросклероза.
При варке не образуется акролеин, который выделяется при жарке и повреждает слизистую кишечника.
Приготовленная пища менее калорийна и способствует похуданию.
Сохраняет в пище все витамины и питательные вещества.
Процесс приготовления занимает меньше времени.
Виды
Горячий гриль или мультиварка, что выбрать? А какую компанию выбрать? Сейчас мы постараемся найти ответы на все эти вопросы.
В зависимости от принципа действия различают:
мультиварки (работа без давления)
Можно сказать, что это улучшенный вариант варки или рисоварки, в которой можно не только варить крупу, но и жарить, запекать, тушить и готовить на пару.
Преимущества:
Во время варки можно открыть крышку, долить воды, перемешать. В этом случае открыть крышку сможет даже ребенок.
Все продукты нагреваются равномерно, требуется гораздо меньше соли и специй.
Готовка не требует вашего присутствия; по окончании времени приготовления прибор выключится и перейдет в режим поддержания температуры. Еда в нем не пригорает, благодаря функции «Отложенный старт» ужин можно приготовить прямо к вашему приезду.
При приготовлении количество масла и жира минимальное.
Блюда сочные и сочные, как из русской печи.
Запах посуды не такой резкий, как при приготовлении на плите.
По сравнению с электрической плитой, она потребляет меньше энергии, занимает меньше места и может легко заменить духовку.
Незаменим на даче или в общежитии, значительно облегчит жизнь молодым мамам и холостякам.
Даже ребенок может поставить себе на тарелку теплый обед.
Недостатки:
Супы и некоторые другие блюда готовятся дольше, чем на плите.
Поставляемая чаша имеет тефлоновое покрытие, которое недостаточно прочно, чтобы его можно было легко поцарапать. Найти лишнюю тазу довольно сложно, и это стоит больших денег.
Приготовленную пищу рекомендуется хранить в другой емкости.
Нет функции автоматического перемешивания блюд.
Под крышкой скапливается конденсат.
За один раз можно приготовить только одно блюдо.
Приготовление на пару не всегда удобно из-за небольшого объема емкости для приготовления на пару.
Корочка на лепешке образуется только снизу.
В выключенном состоянии многие печи издают довольно громкие звуки, которые невозможно выключить.
скороварки (работают под давлением)
Можно сказать, что это улучшенный вариант мультиварки, позволяющий готовить в кратчайшие сроки. Как выбрать скороварку? Ищите устройство со специальным клапаном, чтобы обеспечить герметичность устройства.

Преимущества:
Дополнительные возможности.
Время приготовления значительно сокращается благодаря высокому давлению внутри прибора. При этом пар эффективно прогревает все продукты, сохраняя в них полезные вещества и витамины.
Поднятый клапан превращает прибор в обычную мультиварку.
Продукты тушатся в собственном соку, без масла и воды.
Уровень давления пара можно регулировать, тем самым увеличивая или уменьшая время приготовления.
Экономит энергию за счет отключения, как только давление достигает оптимальной отметки.
Позволяет готовить пищу без размораживания.
Благодаря функции «Очистка паром» все запахи устраняются. Обратите внимание на наличие этой функции при изучении скороварки мультиварки, какую выбрать.
Недостатки:
Крышка очень тяжелая; ни в коем случае нельзя открывать во время приготовления. Поэтому нельзя добавлять забытый ингредиент.
Благодаря своим размерам он занимает много места на кухне.
Вы можете готовить только жидкие продукты. Не запекать и не жарить.
Горячий пар и высокое давление опасны для детей и людей с ограниченными возможностями. Очень осторожно обращайтесь с прибором.
Устройство нельзя оставлять без присмотра.
Высокая цена.
К приборам нового поколения относятся модели, которые могут готовить как под давлением, так и без него. Стоимость их довольно высока.
сравнительная таблица
Приложение
Мультиварка (готовит без давления)
Крышку можно открывать во время приготовления. Не требует присутствия человека. Вкусная и полезная еда, как из русской печи. Минимум жира и масла. Отсутствие резких запахов от готовки. Меньшее энергопотребление по сравнению с печкой. Доступная цена. Небольшие размеры.
Время приготовления больше. Тефлоновое покрытие чаши хрупкое. Стоимость дополнительной чаши равна половине стоимости самого устройства. Автоматического перемешивания продуктов нет. На крышке появляется конденсат. Вы можете готовить только одно блюдо за раз; сверху нет корочки.
Незаменимый помощник для молодых мам, холостяков и занятых людей.
Идеально, если время приготовления не имеет значения.
Скороварка (готовит под давлением)
Дополнительные возможности.Готовим в собственном соку без воды и масла. Потребляет мало энергии. Благодаря высокому давлению время приготовления минимально. Не требует размораживания продуктов.
Крышка тяжелая, аппарат довольно громоздкий. Не открывайте крышку во время приготовления. Готовить можно только те продукты, которые содержат жидкость. Не рекомендуется оставлять без присмотра. Высокая цена.
Отличный повар для всей семьи. Идеально подходит для людей, у которых нет времени готовить.
Критерии выбора
1.Программы приготовления
Самыми популярными являются: «Рис» или «Гречка», «Каша», «Суп», «Выпечка», «Рагу», «Жарка», «Варка на пару», «Йогурт». Разные производители называют программы по-разному, но это не меняет их сути.
Наличие таких функций, как «Отложенный старт» и «Сохранение тепла» также очень важно. Ведь можно не только отложить время приготовления, но и держать его горячим 24 часа.
На приготовление йогурта уходит около 24 часов, поэтому подумайте, так ли важен этот режим для вас.
2. Расположение нагревательных элементов
Обычно нагревательный элемент расположен под дном внутренней чаши. Продукты не всегда выпекаются равномерно.
Нагревательные элементы в моделях с 3D-нагревом расположены со всех сторон, благодаря чему блюдо пропекается более равномерно.
3. Объем внутренней чаши и вес
Чтобы выбрать мультиварку по параметрам объема, следует помнить, что на 1-2 человек будет достаточно чаши 2,5-3 литра.Для семьи из 4 человек подойдет чаша на 3,5 — 5 литров. Есть чаши для больших семей объемом от 6 до 10 литров. Устройство объемом более 5 литров не только будет выглядеть громоздким, но и займет слишком много места.
Вес от 3 до 8 кг.
4. Потребляемая мощность
Как правило, чем больше мощность, тем меньше времени займет процесс приготовления.
Модели мощностью 490-500 Вт отлично справляются с приготовлением круп и тушением продуктов; 900-1500 Вт — хорошо прожаренные и запеченные.Универсальными являются модели мощностью 600-800 Вт.
5. Материал корпуса
Устройства с пластиковым корпусом имеют невысокую цену, на них не так заметны царапины, но со временем пластик темнеет.

Модели с корпусом из нержавеющей стали намного прочнее пластиковых, но и стоят дороже.
Прорезиненные ножки защитят устройство от скольжения по гладкой поверхности стола.
6. Внешний вид и покрытие съемной чаши
Чаще всего встречаются чаши из алюминия и нержавеющей стали с антипригарным покрытием.Такие миски можно мыть в посудомоечной машине; срок службы более 2-х лет.
Недостатки тефлонового покрытия:
Легко царапается. Можно использовать только силиконовую и пластиковую технику.
Боится перепадов температур.
Не использовать абразивные чистящие средства
Антипригарные свойства теряются со временем.
Скороварки чаще всего комплектуются стальными многослойными чашами, очень прочными.
Недостатки стальных чаш:
Боится кислоты
Горение молочных продуктов
Супы часто имеют металлический привкус
Может вызывать аллергию.
Неравномерный нагрев продуктов
Миски с мраморным напылением или керамическим покрытием. Легко мыть, сохраняют все питательные вещества.
Недостатки керамических чаш:
Боится перепадов температур
Посудомоечная машина противопоказана, боюсь сколов
Остались пятна от еды
Антипригарные свойства теряются очень быстро.
Высокая цена
7. Вид контроля
Есть механическое и сенсорное управление.Отображается вся информация о приготовлении (программа, время окончания, температура).

При использовании устройства на даче желательно иметь функцию сохранения настроек (очень полезно при отключении электроэнергии).
8. Тип крепления шнура
Шнур может быть съемным и несъемным. Модель с фиксированным тросом считается более безопасной, а вот съемную заменить легче.
9. Наличие влагосборника
Слив конденсата в специальную пластиковую емкость гарантирует идеальный вкус и внешний вид приготовленного блюда.
10. Дизайн обложки
Желательно, чтобы внутренняя крышка была съемной. Это предотвращает застаивание посторонних запахов и облегчает процесс стирки.
11. Гарантийный срок
Чем больше гарантийный срок, тем лучше, конечно, если в регионе будет официальный сервисный центр.
Самые популярные модели
В настоящее время мультиварки есть в ассортименте многих производителей бытовой техники. Но как выбрать оптимальную по цене и качеству мультиварку? Наиболее востребованными брендами являются Redmond, Brand, Polaris, Philips, Panasonic, Moulinex, Daewoo и Supra.Если цены имеют первостепенное значение при выборе цен, то модель Daewoo (50 долларов) будет самой дешевой, а Redmond (390 долларов) — самой дорогой.
Redmond (от 73 до 390 у.е.) — представлен на рынке в самом широком ассортименте. Американский производитель предлагает модели различных размеров и технического оснащения, доступные всем категориям потребителей. По мнению пользователей, это лучшее соотношение цены, качества и функциональности. В последних моделях есть не только 3D-нагрев, до 20 автоматических программ, но и турбо-режим, а также возможность готовить в ручном режиме.
Объем 3 литра: Redmond RMC-M4505, Redmond RMC-01 (02, 011), Redmond RMC-M10 (11).
Объем 5 литров: Redmond RMC-M70 (90,110,60), Redmond RMC-M4502 (4,500,4506).
Polaris (от 56 до 340 у.е.) — достаточно широко представлен на рынке, но разработкой моделей компания обычно не занимается собственными силами. Несмотря на это, все модели имеют достаточное количество программ автоматического приготовления, звуковой сигнал, антипригарное покрытие, таймер и ЖК-дисплей.
Самые популярные модели:
Объем 3 литра: Polaris PMC 0310AD
Объем 5 литров: Polaris PMC 0517AD, Polaris PMC 0520 (0523.0511) AD.
Philips (от 50 до 220 у.е.) Ассортимент моделей от 3 до 6 литров. У них съемные чаши, все вышеперечисленные режимы, микропроцессорное управление и ЖК-дисплей.
Самые популярные модели:
3 литра: Philips HD3134.
Объем 5 литров: Philips HD2173, Philips HD3037 (3058).
Panasonic (от 50 до 250 у.е.) — имеет высокую мощность, многослойное антипригарное покрытие, жидкокристаллический дисплей и микропроцессорное управление. Качество сборки тоже на высоте, не зря Panasonic SR-TNM18 стал продуктом 2012 года. Именно Panasonic считается изобретателем мультиварки.
Самые популярные модели:
Объем 3 литра: Panasonic SR-TNM10, Panasonic SR-DF101
Объем 5 литров: Panasonic SR-TNM18, Panasonic SR-MHS181.
Moulinex (от 70 до 250 у.е.) — очень мощный, до 6 л, имеет ручки. Оборудован всеми вышеперечисленными функциями.
Самые популярные модели:
Объем 3 литра: Moulinex MK300E30, Moulinex MK700130
Объем от 5 литров: Moulinex Cook4Me CE7011, Moulinex MK302E30.
Мультиварки удобно выбирать в Яндекс Маркете. Здесь есть и отзывы, и фильтр по параметрам.
Как упоминалось ранее, в мультиварках можно готовить, жарить, тушить, готовить на пару, запекать — вам просто нужно загрузить продукты в миску и выбрать нужную программу.Более продвинутые модели обладают функциями скороварки, коптильни, гриля и даже могут готовить йогурт и заливное.
С каждой новой моделью количество автоматических программ растет — сегодня в мультиварках от 8 до 20 и даже больше основных и специальных программ для определенных блюд и продуктов — мультиварка сама выбирает нужную температуру и время приготовления. В модели Redmond RMC-M13 25 автоматических программ. При этом достаточно просто загрузить в чашу нужные продукты, нажать нужную кнопку и спокойно заняться своими делами до звукового сигнала — обед готов.
Автоматические режимы
Увеличение количества автоматических программ — иногда просто хитрый маркетинговый ход, который способствует увеличению стоимости мультиварки. Приготовление молочной каши, варка рассыпных хлопьев, тушение, приготовление на пару, жарка, приготовление супа и выпечка — и, например, в модели — были и остаются наиболее часто используемыми. Philips HD3139 / 03 — ничего лишнего! Дополнительные режимы, такие как «Вареники», «Компот» и «Овощи», предназначены для людей, далеких от готовки.В этом случае несомненный плюс — максимальное количество автоматических программ. Однако того же результата можно добиться и с помощью основных программ.
Режимы приготовления («Гречка», «Рис», «Молочная каша», «Суп») позволяют готовить крупы разной степени рассыпчатости, супы и бульоны. Чаша мультиварки нагревается до точки кипения и поддерживается на нужном уровне, пока посуда не будет готова. В некоторых моделях мультиварок есть отдельные программы для риса разной степени готовности (для плова, суши, ризотто).
В режиме тушения чаша нагревается до точки кипения, а затем поддерживается процесс тушения продуктов при более низкой температуре. Вы можете приготовить мясо, рыбу и овощи, оставив их ароматными и сочными.
В режиме выпечки дежа нагревается до желаемой температуры и сохраняется установленное время. Отличие от режима приготовления в том, что этот режим предназначен для продуктов с меньшим содержанием воды. «Выпечка» позволит приготовить пироги, кексы, запеканки, а также запечь мясо и овощи.
Режим «жарка» позволяет быстро разогреть чашу и поджарить пищу. Это можно сделать как с открытой, так и с закрытой крышкой.
Приготовление на пару незаменимо для людей, придерживающихся диеты и здорового образа жизни.
Мультиповар — функция для экспериментаторов
Автоматические режимы — находка и спасение для тех, кто пытается упростить себе жизнь и сократить время на кухне. Стоимость мультиварки только с автоматическими программами ниже. Для тех, кто приобретает мультиварку для дополнительных кулинарных экспериментов, предусмотрена функция «Мультиповар».Это режим, в котором основные параметры — время приготовления и температура — вы выбираете вручную, что дает гораздо больший простор для экспериментов и полета кулинарной фантазии. Среди людей, готовых к новым кулинарным подвигам, популярны модели Redmond RMC-M4510 и Redmond RMC-M4502 .
Кроме того, режим мультиварки позволит вам настроить по своему вкусу или полностью заменить некоторые автоматические режимы. Например, приготовление в режиме мультиварки при температуре 30-35 градусов аналогично режиму «Йогурт», 60 градусов достаточно для приготовления детского питания и т. Д.
Следует отметить, что у разных производителей функции мультиварки могут отличаться диапазоном минимальной и максимальной температуры (обычно от 35-40 С до 150-180 С), а также минимальным шагом определения температура приготовления (1-5 минут).
В Интернете много специализированных сайтов для любителей новомодного электроприбора — хозяйки постоянно придумывают все новые и новые рецепты специально для мультиварок, используя основной и дополнительный режимы тысячей новых способов.Поэтому, если вы готовы открывать для себя все новые вкусовые сочетания и способы приготовления, не бойтесь, что режим мультиварки окажется лишним.
Мультиварка в помощь маме
Кстати, некоторые производители мультиварок включают в арсенал своих устройств режимы для новорожденных и младенцев: подогреватель бутылочек, стерилизация, пастеризация, детское питание. Ведь никому, как молодой маме, кухонный помощник не нужен. Многие мамы отмечают, что главное преимущество автоматических режимов для малышей — это экономия времени — нет необходимости стоять у плиты и все перемешивать, чтобы каша не пригорела и молоко не убежало.И в этой нише мультиварки Redmond среди самых популярных моделей: Redmond RMC-M4500 и Redmond RMC-M150 (Red).
Однако, как и любая дополнительная функция, «детские режимы» увеличивают стоимость устройства. Таким образом, вы можете воспользоваться некоторыми хитростями использования основных автоматических режимов мультиварки: пароварка легко заменит функцию стерилизации бутылочек и сосков, а режим «мультиварка» заменит функцию пастеризации (75˚C ) и детское питание (60˚C).
Что еще умеет мультиварка
Помимо основных режимов, мультиварка имеет еще множество дополнительных функций, которые делают волшебное устройство таким незаменимым.
Отложенный старт — это именно та функция, благодаря которой мультиварка завоевала миллионы сердец во всем мире. Вы можете загрузить продукты в чашу, например, вечером и установить время, когда вы хотите получить готовое блюдо — Мультиварка-скороварка Maxwell MW-3803 она включится в нужное время и по назначению час утром вас ждет ароматный завтрак.Время отложенного старта различается в разных моделях, максимальное значение этой функции — 24 часа.
Функция нагрева переводит мультиварку в режим, когда сразу после приготовления в чаше поддерживается необходимая температура, чтобы блюдо не остывало после приготовления. В некоторых моделях нагрев работает автоматически до его отключения, в некоторых мультиварках можно установить время разогрева блюд на определенное время.
Функция двух таймеров обеспечивает возможность установки времени приготовления и времени нагрева и присутствует в основном в моделях Bork — Bork U700.
Функция ускоренного приготовления достигается за счет более высоких температур приготовления, благодаря чему некоторые блюда можно приготовить за считанные минуты — например, пожарить мясо или приготовить рассыпчатый рис. Отличие мультиварок с функцией ускоренного приготовления от мультиварок-скороварок в том, что в первой, например, в модели Redmond RMC-M70 не используется высокое артериальное давление.
Каждая хозяйка чудодейственной керамики находит в ней свои достоинства и незаменимые программы.Но все безоговорочно сходятся в одном — жизнь с мультиваркой проще и намного вкуснее.

Оцените, пожалуйста, этот материал, выбрав желаемое количество звезд
Рейтинг читателей сайта: 4,4 из 5 (7 оценок)
Заметили ошибку? Выделите текст ошибки и нажмите Ctrl + Enter. Спасибо за помощь!
Статьи раздела
06.01.2015 Неужели у мультиварки нет существенных недостатков? Попробуем разобрать базовые аспекты безопасности и найти «двойное дно» в волшебной кухонной технике…
05 января 2015 При выборе мультиварки часто возникает вопрос, какой тип нагревательного элемента считается наиболее удобным, безопасным и экономичным. Расход энергии зависит от типа нагревательного элемента, что напрямую влияет на стоимость мультиварки. Разберемся, какие виды отопления бывают и какой лучше.
30 декабря 2014 г. Основными критериями выбора мультиварки являются объем и охват чаши. Какая чаша подходит вашей семье?
Мультиварка в мультиварке, что это? Новая полезная функция? Прием маркетологов для привлечения покупателей? Или еще один способ поднять стоимость мультиварок? Определить полезность той или иной функции и дополнительные возможности бытовой техники довольно сложно.Почему? Однозначно утверждать, что одна функция однозначно полезна, а другая никому не понадобится, потому что у пользователей разные потребности и то, что будет удобно, интересно тем, что может не подходить для другого. Ориентируясь на все группы потребителей, производители выпускают бытовую технику с набором функций, которые, вероятно, будут использоваться большинством. А для тех, кому нужен дополнительный функционал, созданы устройства с расширенными возможностями.
Мультиварка — универсальный прибор, совмещающий в себе функции нескольких бытовых приборов.Это отличное решение, которое облегчает ежедневный процесс приготовления пищи, особенно для людей, у которых ограниченное время в связи с работой. Универсальность мультиварки дает ее владельцам возможность получать разнообразное меню на каждый день. Многие модели и функции устройства способны удовлетворить вкус любого потребителя. Для каждой модели характерен определенный набор программ, которые может выполнять мультиварка. Некоторые программы являются базовыми, они устанавливаются на все типы мультиварок, а другие устанавливаются как дополнительные функции той или иной модели.В основной перечень режимов готовки входят:
программа тушения;
режим пропаривания;
так называемый режим «Суп / Плов»;
Программа «Каша молочная / Злаки»;
Режим «Жарка»;
Выпечка / Программа «Хлеб».
Эти режимы могут отличаться по названию от разных производителей, но выполняют одни и те же функции. Например, режим «Каша молочная / Крупы» может называться «Гречка», но на самом деле этот режим предназначен для приготовления блюд, гарниров из различных круп.Программу «Тушеное мясо» можно представить как «Желе», но это не значит, что этот режим можно использовать только для приготовления желе. Также его используют для тушения овощей, мяса, рыбы.
Мультивар: описание и назначение

Среди дополнительных возможностей устройства обычно можно выделить функции йогуртницы, фритюрницы и многие другие программы. В последнее время широкое распространение получили мультиварки с функцией мультиварки или шеф-повар. Особо популярные модели, такие как RedmondM70 и M90, Panasonic MHS181, есть эта функция в мультиварке Polaris model 0517.
Данная функция вызывает много вопросов у любителей мультиварок и тех, кто впервые решил приобрести устройство.
Для справки: мультивар — дополнительная функция устройства, позволяющая пользователю создавать индивидуальные программы приготовления блюд.
Что означает мультиварка в мультиварке, как это работает? Этот режим отвечает за ручную настройку программы приготовления, задав необходимое время, температуру для конкретного блюда.
У разных производителей или разных моделей минимальная и максимальная температура, время различаются.Для удобства пользователя установлен специальный диапазон температуры и времени с определенным шагом. Шкала температур обычно колеблется от 35 градусов до 180. По принципу работы мультиварки с мультиваркой от одного производителя она практически ничем не отличается от модели с этой функцией от другого производителя.
Инструкция по использованию мультиповара
Алгоритм приготовления в этом режиме следующий:
Приготовьте продукты.
Выложите все ингредиенты в миску.
Активируйте режим многократного приготовления, нажав кнопку на панели управления.
Выберите действие: приготовление, жарка, тушение или любой из основных режимов.
Установите желаемую температуру и время приготовления.
Запустите процесс приготовления кнопкой «Старт».

Выбрать время приготовления для конкретного продукта несложно, но как насчет определения правильной температуры? На многочисленных сайтах можно искать информацию с рецептами блюд для мультиварки.Или воспользуйтесь таблицей температур для различных блюд, которую предоставляет один из лидеров рынка кухонной техники Redmond. Кратко представьте данные из таблицы, она будет выглядеть так, как показано ниже.
от 35 до 45 градусов:
йогурт;
сметана;
расстойка теста.
от 50 до 65:
поддержание процесса ферментации;
плавильный шоколад, помадка варочная;
детское питание;
приготовление мясных продуктов в вакуумной упаковке.
70-85:
пунш, глинтвейн, чай;
пастеризация;
творог.
от 90 до 105:
каша молочная;
Джем, джем, безе;
кисель.
от 110 до 125:
стерилизация;
сиропный препарат;
закалка.
От 130 до 145:
запеканки;
курение;
запекание рыбы и овощей;
от 150 до 170:
запеченное мясо;
хлебобулочные изделия;
жарка.
Кому подойдет «Мультиповар»
Зачем нужна эта функция, в которой все нужно настраивать вручную, для поиска информации о температуре для разных продуктов? Если пользователь покупает мультиварку только для того, чтобы загрузить ингредиенты в миску и забыть о них, пока блюда не будут полностью приготовлены, эта функция не будет оценена по достоинству. Установленные на устройстве автоматические программы справляются с большим количеством рецептов и дают возможность приготовить множество вкусных блюд.Мультивар больше подходит тем, кто любит творить или экспериментировать. Эта мультиварка подходит для приготовления более сложных блюд, которые нужно готовить в несколько этапов. Это может быть тушение или томление определенного мясного блюда. Или приготовление крупы, которую не успевают приготовить при использовании автоматической программы с установленным временем.
Итого
Подводя итог, можно сказать, что создание нескольких продуктов — это полезная функция, позволяющая регулировать время и температуру приготовления.Он расширяет возможности прибора, что особенно ценно для тех, кому габариты кухни не позволяют купить воздушный гриль, духовку, фритюрницу, фондю и прочую кухонную технику, насыщенную рынком.
Программа выпечки
Хлебобулочные изделия — работает при температуре 118 — 122 градуса, температура не регулируется, программа рассчитана на 50 минут, нельзя ни включить, ни выключить, просто нажмите на Кнопка «Отменить».Более удачно в этой программе идут печенье, торты, пироги на кляре, пицца.
Программа идеальная, коронное блюдо дома — шарлотка с яблоками, из этого же теста на шарлотку можно приготовить любой другой пирог с фруктами и ягодами. Просто отличный десерт для детей.
Приготовление на пару — 115-120 градусов, время приготовления регулируется от 5 минут до 1 часа.
Жарка — температура регулируется от 100 до 160 градусов, время регулируется от 10 минут до 1 часа.Жарить можно с открытой крышкой. Достаточно мощная программа, начните с низкой температуры, а потом добавьте к лучшему результату, иначе есть риск, что все сгорит. Жареный картофель, идеальный вариант в мультиварке.
Паста 118-120 градусов, время от 8 минут до 20 минут. Можно приготовить соусы, подливы, макароны.
Крупа — 110 градусов, время 25 минут, ничего не регламентировано. Действительно идеальная программа. У меня проблема с первым мультом с этой программой, в нем все подрумянивается, а потом выходит идеально рассыпчатая каша.
Каша молочная — 95 градусов, от 10 минут до 30 минут. Иногда 30 минут мало, для кукурузной крупы — 50 минут, нужно добавить позже. А поскольку программа идеальна, можно приготовить любую молочную кашу.
Закалка — 93 градуса, от 2 до 8 часов. Неудачная программа, на ней готовится очень долго, поэтому чаще заменяю на программу «мультиварка», с выставлением времени (40 минут) и температуры 110 градусов), быстрее тушу.
Суп — 93 градуса, от 1 часа до 8 часов. Не знаю, какой суп можно варить так долго, но терпения не хватает, температура низкая, заменяю эту программу на мультивар с выставлением времени (30 минут) и температуры 140 градусов.
Йогурт — температура 38-40 градусов, постоянно поддерживается. Некоторое время смотрел мультиварку в таком режиме. Примерно каждые 20-30 минут мультик автоматически включается и прогревается, потом засыпает и снова включается и так 8 часов.А как приготовить кефир написано здесь.
Мультивар — температура от 40 градусов до 160, время от 5 минут до 12 часов, моя любимая программа, в которой вы можете приготовить все, что захотите, от супов до запекания.
Пицца — время от 20 минут до 50 минут. Ужасная программа, на ней выходит пицца, в общем на этой программе торт выгорает. И кушать, как взломщик. Не рекомендую к сырой пицце, лучше готовить пиццу в режиме запекания, по 40 минут.Температуру не знаю, но она точно выше 120.
Овсянка (для быстрого приготовления овсянки, 10-30 минут),
Десерт (для приготовления джемов, варенья, карамели, конфет, мармелада и т. Д., Приготовление 1-4 часа, регулируется).
Обжарка , время от 10 минут до 30 минут. Программа помогает запекать овощи, мясо, грибы и др.
Crust , время от 1-2 часов, регулируемое. Помогает создать корочку на любом блюде.То есть варится до румяной корочки.
Фасоль , время 1–4 часа, регулируемая, предназначена для приготовления бобовых: гороха, фасоли, чечевицы и т. Д.
Также есть программа нагрева и отдельная кнопка, помогающая сохранять блюдо теплым.
Температура приготовления в режиме «Мультиповар»
Гордеева Т. 2426
Современные технологии ориентированы на максимальный комфорт в повседневной жизни, отсюда постоянное совершенствование кухонной бытовой техники, что не может не вдохновлять потребителя.Питание, пожалуй, одна из самых важных сфер жизни, и все виды технических устройств в этой области улучшаются почти каждый день. Не так давно мы встретили первые мультиварки с двумя-тремя простенькими режимами приготовления, и в зависимости от модели на рынке появилась мультиварка Marta с 57, 65 и даже 141 программами.
Многих из нас интересуют возможности мультиварок для приготовления пищи, но не все знают, сколько режимов в мультиварке полностью обслуживают потребности повседневной жизни, а также какие режимы в них есть.Что ж, давайте попробуем разобраться, как правильно выбрать технику, способную приготовить любимые блюда, и при этом без лишних для вас функций.
Описание режимов работы мультиварки
Каждая программа (режим) мультиварки адресована определенному типу блюд и поэтому названа в соответствии с ее назначением. Для всех таких программ микропроцессор выбирает температуру, время приготовления и ряд других параметров. Если в устройстве будет больше программ, он сможет подготовить самое разнообразное меню.Но чаще всего количество режимов мультиварки составляет порядка 3-7, это так называемые базовые режимы, позволяющие приготовить большинство самых известных блюд.
Основные режимы мультиварки
Режим мультиварки «Суп»
Пользуется вниманием и активно используется, если семья любит первые блюда. Удобен по скорости приготовления наваристых мясных супов, ароматных куриных бульонов, чудо-борща, ухи, солений, причем не только в классическом варианте, но и для супов-пюре.Пена остается на краю чаши и удаляется по окончании приготовления. В этом же режиме готовятся компоты и даже яичница. Если в мультиварке недоступен режим «Суп», возможно приготовление первых блюд в универсальном режиме «Тушение».
Тушение режима мультиварки
Какие предприимчивые хозяйки просто не выдумывают, запустив эту программу! Все продукты, содержащие жидкость, подходят для нежного томления без пригорания и жареной корочки.Самый распространенный режим, который есть практически во всех мультиварках, хорошо подходит для сочного овощного рагу, нежного картофеля с мясом и многого другого! Голубцы, холодец, свинина всмятку, джемы, различные гарниры и сложные диетические блюда — вот неполный перечень того, на что способна мультиварка в этом многофункциональном режиме. Важный момент: все ингредиенты готовы одновременно. Если вы купили мультиварку с небольшим количеством программ, этот режим вам очень поможет.
Мультиварка режим «Плов»
Изначально предполагалось, что эта практическая программа будет использоваться для приготовления плова; с ним получается вкусно, ведь по мере испарения воды почти готовое блюдо подрумянивается снизу.Однако мастера успешно готовят в этом режиме не только мясной, овощной и сладкий плов, но и запекают картофель. Жареные пельмени и сушеные макароны по-морски — тоже удачное изобретение хозяйок, готовящих в режиме плов.
Режим мультиварки «Крупа» и ее разновидности: «Гречка», «Рис»
Удобен для приготовления рассыпчатых, как на плите, круп в качестве гарнира. Каждый режим предназначен для приготовления определенных блюд, но не ограничивается ими. Название «Гречка» вполне подходит перловой крупе или пшену с мясом, грибами, овощами.Если на гарнир планируется горошек или фасоль, их можно приготовить, заранее замочив. Такие блюда желательно готовить в автоматическом режиме со строгой дозировкой круп и воды, а также времени их приготовления. В противном случае, не загадывая с пропорциями, можно получить непредсказуемую консистенцию.
Режим мультиварки «Каша»
Характеризуется неполным испарением жидкости при варке и подходит, прежде всего, для круп на молоке.Нежное, без комков и, что самое главное, без необходимости следить за постоянно «просачивающимся» молоком. В режиме «Суп» можно приготовить молочную кашу, но в этом случае нет уверенности, что она не «убежит».
Режим мультиварки «Выпечка»
Умелый режим, в котором мультиварка выполняет функции хлебопечки. Это позволяет выпекать хлеб, печенье, кексы и многое другое! Открытые и закрытые пироги, пицца, разнообразные запеканки, творог, омлеты, рыба и даже курица (рубленая или целая) прекрасно запекаются при высокой температуре.
Из большого количества режимов мультиварки «Йогурт», «Десерт», «Жарить», «Картофель», «Макароны», «Бобовые», «Детское питание», а также стенд «Приготовление на пару» и «Стерилизация». из. Особенно можно рассмотреть режим «Мультиповар», который также можно назвать «Ручным».
Режим мультиварки «Ручной»
Самая производительная по количеству программ заявленных в инструкции к технике. По сути, это различные вариации температуры и времени приготовления, устанавливаемые вручную.Планируя купить мультиварку, подумайте, нужен ли вам прибор так называемого эконом-класса с несколькими базовыми режимами или относительно дорогая мультиварка с множеством ручных режимов и несколькими автоматическими комбинациями. Некоторые из них вам, вероятно, никогда не понадобятся.
.