Пудинг творожный в мультиварке редмонд: Творожный пудинг в мультиварке Редмонд

Содержание

Творожный пудинг в мультиварке

Всем привет! С прошедшими Вас Первомайскими праздниками! Сегодня спешу поделиться с вами очень вкусным и нежным десертом из творога. Нежное творожное суфле и безумно вкусный сливочный крем с тертым шоколадом делают этот творожный пудинг в мультиварке поистине волшебным!

Ингредиенты:

5 яиц
500 г мягкого и вкусного творога
100 г сметаны
1,5 мульти стакана сахара
2 ст. л. крахмала
1 пакетик ванильного сахара

для крема:

150 – 200 мл сливок 33%
1 спелый банан
2 ст. л. сахарной пудры
ванильный сахар на кончике ножа
шоколад (для крошки)

Рецепт творожного пудинга в мультиварке:

В первую очередь нужно отделить белки от желтков.

Белки убрать в холодильник. Желтки отправить в миску к творогу, туда же крахмал, ванилин и сметану.

Миксером или блендером взбить массу до кремообразного состояния.

Белки взбить в пышную пену и продолжая взбивать, постепенно (небольшими порциями) ввести сахар.

Теперь очень аккуратно вмешать белки в творожную массу. Взбивать эту смесь не рекомендую.

Чашу смазать сливочным маслом и также аккуратно выложить всю творожную массу в чашу.

Готовить творожный пудинг в мультиварке панасоник в режиме “выпечка” 65 минут.

Во время выпечки крышку открывать нельзя иначе творожный пудинг осядет. После сигнала, мультиварку выключить и, не открывая крышки оставить остывать на 50 – 60 минут.

Остывший творожный пудинг вынуть из чаши при помощи корзинки-пароварки.

По желанию для пудинга можно приготовить очень вкусный крем.

Для крема банан измельчить в пюре. Взбить миксером сливки в густую пену, добавить сахарную пудру, ванилин и банановое пюре. Хорошо перемешать.

Залить пудинг кремом. Сверху украсить тертым шоколадом.

Творожный пудинг в мультиварке готов. Приятного аппетита!!!

С уважением, Наталья

Другие рецепты с сайта:

творожный пудинг из творога в мультиварке

Светлана Бурова поделилась с читателями Записной книжки еще одним пошаговым рецептом приготовления вкусной выпечки с фото, сегодня это творожный пудинг (нежный пирог или запеканка) в мультиварке.

ПУДИНГ ИЗ ТВОРОГА с изюмом в мультиварке

Для рецепта творожного пудинга потребуется:

Творог (не кислый) – 500 г
Сахар – 1 мульти стакан
Масло сливочное – 1 ст. л.
Яйца – 2 шт.
Мука пшеничная – 4 ст. л.
Изюм – 0,5 мульти стакан
Ванилин — 0,5 ч. л. (1 пач.)
Соль 0,5 ч. л.
Сметана – 1 стакан (для подачи)

Как приготовить творожный пудинг в мультиварке Панасоник

Протёртый творог растереть с сахаром до его полного растворения (если есть блендер, удобнее растирать творог им), добавить желтки, масло сливочное, соль, ванилин.

Аккуратно ввести муку и подготовленный изюм (кишмиш),

всё перемешать.

Взбить белки до густой пены с добавлением 1 щепотки соли.

К замешенному творожному тесту для пудинга аккуратно добавить взбитые белки и перемешать лопаткой.

Форму мультиварки смазать сливочным маслом. Выложить тесто в форму. Выпекать пудинг из творога на режиме выпечка – 60 минут.

После выпечки дать постоять пудингу в мультиварке 10 минут с открытой крышкой.

Выложить пудинг на тарелку.

Перед подачей творожный пудинг по этому рецепту можно полить сметаной, вареньем (или посыпать сахарной пудрой) или приготовить сметанный крем.

Этот десерт очень вкусный, воздушный и лёгкий. Попробуйте и оцените его на вкус.

Приятного чаепития!!!

С уважением, Светлана.

ТВОРОЖНЫЙ ПУДИНГ со сметанно-банановым кремом

Рецепт творожного пудинга с вишней

с видео канала Ютуб, автор рецепта YuLianka1981

Как приготовить пудинг в мультиварке

Если вы хотите побаловать себя и свою семью вкусной выпечкой, то попробуйте приготовить блины в мультиварке или пудинг.

Пудинг, как правило, выступает в качестве десерта. Однако в отдельных случаях он может быть и полноценным блюдом, прекрасно подходящим даже для праздничного ужина.

Приготовить пудинг в мультиварке можно довольно просто. В качестве начинки можно использовать сладкие и несладкие ингредиенты.

Давайте рассмотрим несколько способов, как приготовить пудинг в мультиварке. Для начала разберём самый простой рецепт пудинга в мультиварке с творожной начинкой.

Творожный пудинг

Для того, чтобы приготовить пудинг из творога в мультиварке, необходимо подготовить следующие ингредиенты:

500 грамм творога (лучше брать 9%)
1 стакан сахара
2 куриных яйца
4 столовые ложки муки
Сливочное масло (по вкусу)
½ стакана изюма
½ чайной ложки ванилина
½ чайной ложки соли.

Рецепт творожного пудинга в мультиварке выглядит следующим образом:

Для начала следует выложить творог в большую миску. Тщательно разминаем творог вилкой, а затем добавляем к нему сахар. Всё хорошо перемешиваем. После этого к полученной творожной массе добавляем куриные яйца, растопленное сливочное масло, ванилин и соль. Опять всё хорошо перемешиваем. Затем начинаем постепенно всыпать муку. Не забываем помешивать. Для облегчения процесса можно воспользоваться кухонным комбайном или блендером. В самом конце добавляем изюм.

Для того, чтобы приготовить творожный пудинг в мультиварке, можно использовать различные типы мультиварок. Обратите внимание на то, что время приготовления пудинга в мультиварке, в данном случае, будет отличаться.

Мы будем использовать мультиварку Редмонд. Для того, чтобы приготовить творожный пудинг в мультиварке Редмонд, необходимо поместить творожную массу в чашу мультиварки, и установить режим “Выпечка”. Творожный пудинг в мультиварке выпекается в течение 60 минут.

По истечении указанного времени, следует вынуть пудинг из мультиварки и дать ему остыть в течение 10 минут.

Рисовый пудинг

Теперь рассмотрим рецепт рисового пудинга в мультиварке. Для того, чтобы приготовить пудинг в мультиварке из риса, необходимо взять:

200 грамм риса (лучше брать круглозерный)
400 мл молока (2,5%)
2 куриных яйца
3 столовые ложки сахара
2 столовые ложки 10%-ных сливок
½ пакетика ванилина
Молотая корица (по вкусу)

Соль (по вкусу).

Как приготовить рисовый пудинг в мультиварке?

Рис тщательно промываем проточной водой. Складываем промытый рис в чашу мультиварки. Заливаем его молоком. Устанавливаем режим “Варка”. Варим рис 60 минут.

Пока рис варится, отделяем белки от желтков. Белки помещаем в отдельную миску и смешиваем с корицей, солью, ванилином, сахаром и сливками. Полученную смесь перемешиваем с отваренным рисом. Выкладываем всё обратно в чашу мультиварки. Устанавливаем режим “Выпечка”. Рисовый пудинг в мультиварке выпекается в течение 45 – 60 минут.

Манный пудинг

Рассмотрим рецепт манного пудинга в мультиварке. Для того, чтобы приготовить манный пудинг в мультиварке, необходимо взять:

500 мл молока
50 грамм манной крупы
3 столовые ложки сахара
50 грамм сливочного масла

1 пакетик ванилина
3 столовые ложки какао-порошка.

Рецепт приготовления манного пудинга в мультиварке:

Манную крупу складываем в чашу мультиварки. Заливаем всё 2,5%-ным молоком, добавляем сахар, и устанавливаем режим “Варка”. Варить манную кашу в мультиварке следует приблизительно 30 – 35 минут (при закрытой крышке).

В готовую манную кашу добавляем растопленное сливочное масло и ванилин. Всё хорошо перемешиваем. Лучше всего воспользоваться блендером.

Пудинг из манки в мультиварке можно сделать белым или коричневым. Если вы хотите сделать коричневый пудинг, то необходимо смешать полученную массу с какао-порошком. После этого выкладываем всё в формочки и ставим в холодильник. Ждём полного остывания (примерно 2 часа).

Перед подачей на стол манный пудинг в мультиварке можно украсить свежими ягодами.

Банановый пудинг

Банановый пудинг в мультиварке станет отличным десертом, который придётся по вкусу и детям, и взрослым. Для того, чтобы приготовить банановый пудинг в мультиварке, нам потребуются:

100 грамм сливочного масла
2 куриных яйца
125 грамм сахара
4 банана
1 столовая ложка лимонного сока
125 грамм панировочных сухарей
300 мл ананасового сока.

Как приготовить банановый пудинг в мультиварке?

Сливочное масло следует предварительно растопить. В отдельную большую миску складываем сахар, яйца и сливочное масло. Всё хорошо перемешиваем. Для лучшего смешивания можно воспользоваться блендером.

В полученную смесь добавляем очищенные и размятые бананы и лимонный сок. Всё перемешиваем. Далее добавляем ананасовый сок и панировочные сухари. Всё смешиваем до образования однородной массы.

Полученную смесь выкладываем в чашу мультиварки. Устанавливаем режим “Выпечка”. Банановый пудинг в мультиварке выпекается в течение 40 минут.

Шоколадный

Ингредиенты:

1 литр молока
100 грамм манной крупы
100 грамм сахара
80 грамм шоколада
2 столовые ложки сливочного масла.

Рецепт приготовления шоколадного пудинга в мультиварке:

Молоко вливаем в чашу мультиварке и доводим до кипения (режим выбираем любой). Затем добавляем шоколад, сахар и сливочное масло. Варим до полного растворения шоколада. После этого добавляем в полученную смесь манку. Не забывайте помешивать, чтобы избежать образования комочков.

Шоколадный пудинг в мультиварке готовится в течение 5 минут при температуре 100 градусов по Цельсию (режим “Мультиповар”). После этого выливаем шоколадный пудинг в форму и отправляем в холодильник на 2 часа.

Морковный пудинг в мультиварке

Помимо всего вышеперечисленного, вы можете приготовить пудинг яблочный в мультиварке или морковный пудинг.

Рассмотрим, как приготовить морковный пудинг в мультиварке.

Ингредиенты:

2 – 3 моркови
2 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
100 грамм сливочного масла
Соль по вкусу
Корица по вкусу
10 грамм разрыхлителя для теста.

Как приготовить морковный пудинг в мультиварке?

Сливочное масло кладём в чашу мультиварки. Устанавливаем режим “Подогрев” и ждём полного растапливания масла.

Морковь чистим и трём на тёрке. В отдельной миске взбиваем яйца с сахаром. Добавляем тёртую морковь и растопленное сливочное масло. Солим по вкусу и добавляем корицу.

Отдельно смешиваем муку с разрыхлителем. Затем постепенно всыпаем муку в морковную смесь. Постоянно помешиваем.

Полученную массу выкладываем в чашу мультиварки. Устанавливаем режим “Выпечка”. Морковный пудинг в мультиварке выпекается в течение 60 минут.

Творожный пудинг в мультиварке Редмонд — Правильное питание. Здоровое питание

Воздушный творожный пудинг в мультиварке
Творожный пудинг в мультиварке
Творожный пудинг в мультиварке с рецептами и фото на сайте Все о десертах
Как приготовить пудинг в мультиварке
Творожный пудинг с манкой в мультиварке
Пудинг в мультиварке Редмонд — Рецепты для мультиварки Redmond
Творожная запеканка в мультиварке Редмонд
Шоколадный торт с пудингом с фундуком {Рецепт и обзор мультиварки Редмонд}
- Шоколадный пудинг с ореховой помадкой
  - Партнерские ссылки
  - Информация об окружающей среде
    - Если вы хотите быть в курсе моих рецептов, эпизодических руководств по ремеслу, приключенческих историй и подарков, то, пожалуйста, подпишитесь на мою еженедельную рассылку; он рассылается каждый понедельник утром, если есть новый контент.Ваш адрес электронной почты никому не будет передан, вы никогда не попадете в спам, и вы можете отказаться от подписки в любое время без каких-либо вопросов. Убедитесь, что вы подтвердили подписку, иначе вы не получите информационный бюллетень — если он не пришел, проверьте папку нежелательной почты.
Летний фруктовый бисквитный пудинг со сливками
Рецепт: пудинг на пару из черной смородины и яблока
Цифровая умная мультиварка REDMOND RMC-M90E
Фермерский сыр в мультиварке — выпечка начинается!
Чоризо и рагу из грибов в мультиварке Redmond RMC-M90E
Vegetable Dalia с использованием умной мультиварки REDMOND

Воздушный творожный пудинг в мультиварке

Такой знакомый и любимый многими пудинг на самом деле пришел к нам из английской кухни. В оригинальном виде этот замечательный десерт готовится из молока, муки и яиц и уже длительное время считается у англичан атрибутом рождественского стола. У нас пудинг тоже очень любят и готовят довольно часто, причем не только к праздникам.

Время, как известно, меняет многое, технология приготовления пудинга — не исключение. Оригинальная рецептура используется сейчас очень редко, мука зачастую заменяется другими компонентами, как, например, в рецепте, которым хочу поделиться с вами. Это творожный пудинг в мультиварке — легкий десерт с изумительной структурой, который отлично подойдет на завтрак или как дополнение к ароматному чаю или кофе.

В приготовлении, конечно же, неоценимую помощь мне оказывает моя любимая мультиварка PHILIPS HD3077/40. Думаю, вы также можете рассчитывать на свою умную помощницу, независимо от того, какой она модели. Приступаем!

Ингредиенты:

0,5 кг творога (я брала мягкий и пожирнее)
5 яиц
неполный стакан сахара
0,5 стакана сметаны
2 ст.л. картофельного крахмала
щепотка ванилина (можно заменить ванильным сахаром)
сливочное масло для смазывания формы

Способ приготовления творожного пудинга в мультиварке

Для начала перетираю через сито творог (для пудинга постарайтесь выбрать творог не сухой, а помягче, что мне и удалось).

Отделяю белки от желтков, после чего белки отправляю в холодильник — они мне еще понадобятся.

В подготовленный творог добавляю желтки, щепотку ванилина, крахмал и сметану.

Миксером взбиваю на средней скорости, пока творожная масса не станет кремообразной консистенции.

Теперь очередь белков — поменяв насадку миксера, взбиваю их в пышную пену,

после чего, не выключая миксер и продолжая взбивать, дозировано всыпаю сахар (по 1 ст.л.), — в итоге получится блестящая крепкая пена. Если сдержанно относитесь к сладкому, то количество сахара можно уменьшить. Взбитые с сахаром белки аккуратно понемногу ввожу в творожную массу.

Все, тесто для пудинга готово — текстура у него нежная и воздушная.

Чашу мультиварки смазываю сливочным маслом и осторожно выкладываю в нее тесто, разравниваю лопаткой, прежде чем отправить выпекаться.

Выпекаю творожный пудинг в режиме «выпечка» 45 минут, выставив температуру 150 градусов. Как только звуковой сигнал оповестит меня об окончании программы, мультиварку выключаю и оставляю пудинг остывать прямо в ней, при этом крышку не открываю.

Ожидания, конечно, мучительны, так как ароматы настолько пробуждают аппетит и желание еще горячим отведать этот замечательный нежнейший десерт, но не поддавайтесь искушению, — охлажденный пудинг гораздо вкуснее!

Творожный пудинг в мультиварке

Ингредиенты:

5 яиц
500 г мягкого и вкусного творога
100 г сметаны
1,5 мульти стакана сахара
2 ст. л. крахмала
1 пакетик ванильного сахара

для крема:

150 – 200 мл сливок 33%
1 спелый банан
2 ст. л. сахарной пудры
ванильный сахар на кончике ножа
шоколад (для крошки)

Рецепт творожного пудинга в мультиварке:

В первую очередь нужно отделить белки от желтков. Белки убрать в холодильник. Желтки отправить в миску к творогу, туда же крахмал, ванилин и сметану.

Миксером или блендером взбить массу до кремообразного состояния.

Белки взбить в пышную пену и продолжая взбивать, постепенно (небольшими порциями) ввести сахар.

Теперь очень аккуратно вмешать белки в творожную массу. Взбивать эту смесь не рекомендую.

Чашу смазать сливочным маслом и также аккуратно выложить всю творожную массу в чашу.

Готовить творожный пудинг в мультиварке панасоник в режиме “выпечка” 65 минут.

Остывший творожный пудинг вынуть из чаши при помощи корзинки-пароварки.

По желанию для пудинга можно приготовить очень вкусный крем.

Залить пудинг кремом. Сверху украсить тертым шоколадом.

Творожный пудинг в мультиварке готов. Приятного аппетита!!!

С уважением, Наталья

Другие рецепты с сайта:

Творожный пудинг в мультиварке с рецептами и фото на сайте Все о десертах

Ответите ли вы на вопрос, какое самое ожидаемое блюдо во время будничного или праздничного застолья? Правильно, десерт. И ждут его не только дети. Практически каждая хорошая хозяюшка имеет у себя в запасе один универсальный рецепт, которым она сможет порадовать как своих близких, так и гостей. К примеру, рецепт истинно английского лакомства, которое именуют «пудинг» может прижиться и вас. Готовиться этот десерт просто, а если в доме есть мультиварка Редмонд – так и вовсе за считанные минуты.

Было время, когда рецепт пудинга и вовсе не считался изысканным лакомством. Его готовили из разных ингредиентов, а соединительными элементами выступали яйца и жир. И только спустя много лет, благодаря англичанам рецепт приобрел ту легкость и аппетитность, которыми сегодня обладает пудинг. А сегодня, когда на дворе уже 21 век, был изобретен способ приготовления этого десерта в мультиварке Редмонд, что значительно сэкономит ваше время.

Попробуйте сделать творожный пудинг в мультиварке. Это идеальное блюдо для завтрака, ведь все продукты вы можете подготовить вечером, а на утро вас будет ожидать вкусный десерт. Разве это не замечательно, начать день с вкусной и полезной пищи? Рецепт «Творожный пудинг в мультиварке» может быть изменен в соответствии с вашими вкусами. Можно добавлять какао, фрукты, мармелад – что вашей душе угодно. А верная помощница мультиварка Редмонд избавит вас от лишних забот.

Творожный пудинг с клубникой

Данный рецепт является вариацией настоящего английского пудинга. Запаситесь хорошим настроением и следуйте всем инструкциям – обещаем, десерт удастся на славу.

Ингредиенты:

Творог – 400 г;
Клубника – 200 г;
Сахар – 200 г.;
Яйцо – 2 шт.;
Манная крупа – 40 г;
Сметана – 50 г;
Ванильный сахар;
Масло растительное – 20 гр.;
Крахмал – 5 г

Приготовление:

В творог добавить яйца, 100 г сахара, ванилин, манку и сметану. Тщательно вымесить, чтобы не было комочков.
Взять клубнику (можно замороженные или свежие ягоды) и смешать с крахмалом и оставшимся сахаром.
Смазать силиконовые формочки маслом.
Налить в чашу мультиварки Редмонд 500 мл воды и поставить специальную решетку для приготовления на пару.
На решетку поставить пустые формочки. Поочередно в каждую форму клубнику, а затем выложить творожную смесь.
Закрыть мультиварку и установить режим приготовления «На пару». Понадобиться 15 минут, чтобы блюдо приготовилось.
По истечению положенного времени, достать формочки с пудингом и извлечь десерт в сервировочную посуду.
Прежде чем подавать, полить сметаной или йогуртом.

Творожный пудинг с абрикосами и грушевой сальсой

Рецепт пудинга из творога и абрикосов достаточно легкий, а блюдо получится воздушное и очень вкусное.

Ингредиенты:

Творог – 300 г;
Сахарный песок – 60 г;
Сливочное масло – 1,5 ст.л.;
Яйцо – 1 шт.;
Крошки хлебные – 50 г;
Густые сливки – 50 г;
Курага – 80 г;
Ванилин по вкусу;
Соль – 1 щепотка;

Для сальсы понадобится:

Груша – 1 шт.;
Масло сливочное и растительное 50/50 – 1 ст.л.;
Сахарный песок – 80 г;
Цедра лимона – 0,5 ч.л.;
Сок лимона – 1 ч.л.;
Коньяк – 1 ст.л.

Рецепт приготовления:

Курагу тщательно промыть под горячей водой, затем нарезать соломкой или мелкими кусочками.
В чашу блендера положить творог, к нему добавить сливки, растопленное и охлажденное масло сливочное, сахар, соль, желток, ваниль. Все взбить.
К полученной массе добавить хлебные крошки. Для изготовления крошек понадобится несколько кусочков белого хлеба, которые необходимо измельчить блендером.
Белки взбить в крутую пену и высыпать к творожной массе. Все аккуратно соединить лопаткой, помешивая снизу вверх.
Добавить курагу, осторожно помешивая.
Смазать дно и бока формы сливочным маслом и выложить подготовленную творожную массу. Разровнять аккуратно поверхность, но не придавливать.
В чашу мультиварки Редмонд налить 0,5 л воды и установить решетку для готовки на пару. Сверху установить форму с подготовленной массой.
Включить режим «На пару», время приготовление – 15 минут. После того, как прозвучит сигнал, оставить десерт в мультиварке еще на 40 минут. Крышку открывать нельзя.
По истечению этого времени можно достать пудинг, но не извлекать из формы. Необходимо, чтобы десерт полностью охладился, поскольку в горячем виде пудинг очень жидкий.

Теперь переходим к приготовлению сальсы из груши.

Очистить грушу от кожуры и нарезать на мелкие кусочки.
Взять сотейник, растворить в нем масло.
После этого добавить сахар, сок и цедру лимона. Довести до растворения сахара.
Измельченную грушу добавить в сотейник и обжарить в течение 4 минут. Фрукты должны стать прозрачными.
Добавить коньяк и дать жидкости немного выпариться. Необходимо внимательно следить: должен остаться сироп от карамелизации фруктов.
Остывший пудинг можно вынуть из формы, полить сверху грушевой сальсой.
Нарезать творожный пудинг на порционные куски и подавать к столу.

И как обычно, видео рецепт творожного пудинга. Выпечка в мультиварке порадует вас в обычный и праздничный день!

Как приготовить пудинг в мультиварке

Творожный пудинг

Для того, чтобы приготовить пудинг из творога в мультиварке, необходимо подготовить следующие ингредиенты:

500 грамм творога (лучше брать 9%)
1 стакан сахара
2 куриных яйца
4 столовые ложки муки
Сливочное масло (по вкусу)
½ стакана изюма
½ чайной ложки ванилина
½ чайной ложки соли.

Рецепт творожного пудинга в мультиварке выглядит следующим образом:

По истечении указанного времени, следует вынуть пудинг из мультиварки и дать ему остыть в течение 10 минут.

Рисовый пудинг

200 грамм риса (лучше брать круглозерный)
400 мл молока (2,5%)
2 куриных яйца
3 столовые ложки сахара
2 столовые ложки 10%-ных сливок
½ пакетика ванилина
Молотая корица (по вкусу)

Соль (по вкусу).

Как приготовить рисовый пудинг в мультиварке?

Манный пудинг

500 мл молока
50 грамм манной крупы
3 столовые ложки сахара
50 грамм сливочного масла
1 пакетик ванилина
3 столовые ложки какао-порошка.

Рецепт приготовления манного пудинга в мультиварке:

Перед подачей на стол манный пудинг в мультиварке можно украсить свежими ягодами.

Банановый пудинг

100 грамм сливочного масла
2 куриных яйца
125 грамм сахара
4 банана
1 столовая ложка лимонного сока
125 грамм панировочных сухарей
300 мл ананасового сока.

Как приготовить банановый пудинг в мультиварке?

Шоколадный

Ингредиенты:

1 литр молока
100 грамм манной крупы
100 грамм сахара
80 грамм шоколада
2 столовые ложки сливочного масла.

Рецепт приготовления шоколадного пудинга в мультиварке:

Морковный пудинг в мультиварке

Помимо всего вышеперечисленного, вы можете приготовить пудинг яблочный в мультиварке или морковный пудинг.

Рассмотрим, как приготовить морковный пудинг в мультиварке.

Ингредиенты:

2 – 3 моркови
2 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
100 грамм сливочного масла
Соль по вкусу
Корица по вкусу
10 грамм разрыхлителя для теста.

Как приготовить морковный пудинг в мультиварке?

Творожный пудинг с манкой в мультиварке

Творожный пудинг — вкусное, нежное блюдо, пришедшее к нам из Англии. Главное его отличие от обычной запеканки — в том, что при приготовлении яйца с сахаром хорошенько взбиваются, в результате чего кушанье получается воздушным и буквально тающим во рту. Особенно если печь творожный пудинг с манкой в мультиварке.

Пудинги, кстати, делают не только из творога. В него также можно добавлять муку, крупу, панировочные сухари, тертое печенье, орехи. Главная его изюминка — это как раз взбитые с сахаром яйца, в которые могут добавляться самые разные наполнители, чаще всего фруктовые. Такие пудинги скорее можно отнести к десертам. А вот приготовленный в мультиварке творожный пудинг с добавлением манки — полноценное и очень сытное второе блюдо, которым можно накормить всю семью. Его с удовольствием съедят и взрослые, и дети!

Ингредиенты для творожного пудинга с манкой:

пол кило творога
сто граммов сметаны
одна столовая ложка крахмала
пол мульти стакана манки
120 граммов сахарного песка
пять яиц

Для крема:

100 мл жирных сливок 33 % или сметаны
один банан
две столовые ложки сахара или сахарной пудры
тертый шоколад

Как приготовить творожный пудинг с манкой в мультиварке:

Белки с сахаром взбиваем до пиков.

Смешаем в комбайне творог, сметану, крахмал, манку.

Добавляем к взбитым белкам и перемешиваем уже ложкой.

Складываем массу в чашу мультиварки.

Выпекаем творожный пудинг с манкой в мультиварке в течение одного часа.

Не открывая крышку даем пудингу остынуть, чтоб он не опал. Через пол часа можно доставать.

Смешаем в комбайне ингредиенты для крема и поливаем пудинг. Я взяла сливки меньшей жирности, поэтому крем получился жидким, но тоже очень вкусным. Если не найдете жирных сливок, можно было взять сметану, чтоб получилось гуще. Кому как нравится. Сверху посыпаем тертым шоколадом.

Творожный пудинг прямо таял во рту! Приятного аппетита!

Пудинг в мультиварке Редмонд — Рецепты для мультиварки Redmond

Пудинг в мультиварке

Пудинг – классический английский десерт. Изначально представлял из себя блюдо, приготовленное из остатков вчерашней еды, перемешанный с сырыми яйцами и жиром, запеченный в форме.

Содержание:

Шоколадный пудинг в мультиварке
Рисовый ванильный пудинг в мультиварке
Банановый пудинг в мультиварке

Пудинг может быть несладким или сладким блюдом, но популярны, конечно, сладкие. Рецепт пудинга как десерта упоминается еще в словаре Джонсона в 17 веке.

В настоящее время по составу пудинг бывает: творожный, грушевый, кокосовый, апельсиновый, шоколадный, банановый, кофейный, яблочный, молочный, рисовый, карамельный, сырный, лимонный, персиковый, коньячный, манный, клубничный, черничный, ореховый, тыквенный, сметанный.… Продолжать можно до бесконечности. Пудинг в мультиварке Редмонд готовится в разных вариациях и сочетаниях.

Особенно пудинги любят дети. Прекрасно подходит для повседневного употребления и для праздничных обедов в качестве десерта. Готовится довольно просто с небольшими затратами времени, но результат превзойдет все ожидания. Никакой покупной или приготовленный из пакетика пудинг не сможет сравниться с домашним.

Предлагаю очень простой рецепт, который может служит как основа для ваших фантазий с добавками.

Шоколадный пудинг в мультиварке

Шоколадный пудинг

Ингредиенты:

250 г сметаны или сливок (нежирных).
4 яйца.
4 ст. ложки сахара.
2 ст.л. муки.
1 ст.л. какао.
Пакетик ванильного сахара.
Сахарная пудра.

Приготовление:

Яйца выбить в миску и миксером взбить в пену около 2 минут. Яйца должны быть хорошо охлажденными. Понемногу добавить сахар, не переставая взбивать, пока он не растворится, а масса станет белой. Дальше уже перемешивая ложкой добавить сметану (сливки) и ванильный сахар.

Муку и какао, помешивая всыпаем в смесь. Полученную смесь выкладываем в чашу мультиварки и включаем режим «Выпечка» на 60 минут. В процессе готовки крышку не открывать, чтобы пудинг не осел.

После окончания приготовления дать остыть в мультиварке с закрытой крышкой минут 50, опять же для того чтобы остался пышным. Достать, выложить на блюдо, перевернув чашу мультиварки. Присыпать сахарной пудрой, можно украсить шоколадом.

Нарезать порционными кусками и подать с горячим ароматным чаем и вареньем.

Рисовый ванильный пудинг в мультиварке

Ингредиенты:

один стакан риса
400 мл молока
сахар, соль, ванилин по вкусу
3 яйца
сливочное масло

Приготовление:

Рис сварить в молоке, добавить сахар и соль по вкусу. Это можно сделать в мультиварке или в кастрюле на газовой плите. Готовую кашу остудить, добавить ванилин и перемешать.

Разделить белки и желтки. Желтки добавить к рису сразу и перемешать блендером. Белки охладить в холодильнике минут 20, потом добавить щепотку соли и взбить венчиком, миксером или блендером с насадкой для взбивания.

Добавить взбитые белки в рис, перемешать.

Смазать чашу мультиварки, выложить рисовую смесь в чашу мультиварки, включить режим «выпечка» на 50 минут.

Подавать пудинг можно с подливкой. Например, чтобы приготовить вишневую или ананасовую подливку нужно взять вишневый или ананасовый сок, и довести его до кипения добавив пару чайных ложек сахара.

Затем смешать крахмал со столовой ложкой воды, влить разведенный крахмал в сок, и довести до кипения. Готово! Можно остудить и поливать пудинг.

Ванильный пудинг

Банановый пудинг в мультиварке

Вам потребуется:

Четыре банана
Манка, полстакана
Один стакан молока
Яйцо, 2 штуки
Силиконовые формочки для пудинга

Приготовление:

Взбить блендером молоко с яйцами. Постепенно добавить манку, продолжая взбивать.
Бананы очистить, порезать кружками. Приготовить формы, и разложить в них кружки бананов.
Залить полученной смесью бананы в формах. Поставить формы в мультиварку, по времени пудинг готовится 40 минут в режиме «приготовление на пару».

Творожная запеканка в мультиварке Редмонд

Рецепт творожной запеканки с изюмом в мультиварке Редмонд (Redmond)

В интернете можно встретить большое количество рецептов приготовления знакомой многим с детства творожной запеканки: со свежими фруктами, ягодами, цукатами, черносливом, курагой – все эти добавки прекрасно сочетаются с творогом и вносят разнообразие в ежедневное меню.

Если к процессу приготовления подойти со всей ответственностью и терпением, то в мультиварке Редмонд можно испечь и отличный воздушный творожный пудинг.

Но такие запеканки являются, как правило, нечастым «гостем» на семейном столе: их готовят в тех случаях, когда хозяйка решает поэкспериментировать на кухне или же если ее близкие настаивают на приготовлении чего-нибудь новенького и не совсем обычного к завтраку. А вот классическая творожная запеканка с изюмом, завоевавшая признание сладкоежек еще с детсадовских времен, готовится хранительницами домашнего очага намного чаще.

А можно ли приготовить такую творожную запеканку в мультиварке Редмонд? Проверим на практике!

Ингредиенты:

500 г творога 5%
3 яйца (категории СО)
2 ст.л. манной крупы
50 г сахара
40 г изюма
10 г сливочного масла
1/4 ч.л. соли
ванили на кончике ножа

А теперь готовим любимую творожную запеканку в мультиварке Редмонд с изюмом

Изюм (лучше взять без косточек) замочить в горячей воде на несколько минут для разбухания, после чего промыть в прохладной воде, чтобы он стал чистым. Выложить на бумажное полотенце и просушить.

Разбить яйца и отделить белки от желтков. Белки вылить в высокий стакан для взбивания, желтки выложить в глубокую миску.

Так белки для творожной запеканки нужно будет хорошенько взбить, они обязательно должны быть охлажденными, посуда и венчик для взбивания сухими и без примеси желтков или другого жира. Это важно, чтобы белки взбились действительно так, как нужно для этого рецепта.

В желтки выложить творог. Для запеканки лучше использовать обычный рассыпчатый (типа деревенского), а не мягкий, так вы получите больше творожного вкуса, как показывает кулинарный опыт.

Сюда же добавить указанное количество манной крупы и сахара.

Перемешать (взбить) все ингредиенты с помощью погружного блендера, стараясь измельчить зерна творога и придать массу гладкую пастообразную консистенцию.

В полученную творожную массу для запеканки добавить подготовленный изюм.

Совет: сушеный виноград равномернее распределится по всей запеканке, если перед отправкой в тесто вы слегка обваляете его в муке.

Кулинарной лопаткой перемешать содержимое миски.

Миксером или венчиком взбить белки до образования устойчивой пышной пены и добавить их в миску к остальным ингредиентам.

Аккуратно вмешайте взбитые белки в массу для творожной запеканки, перемешивая силиконовой или деревянной лопаткой от стенок к центру.

Кстати, в рецепте американских панкейков взбивание белков и введение их в тесто описано более подробно.

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и немного посыпать манкой, чтобы запеканка не прилипла (в Редмонд часто неважное покрытие). Аккуратно переложить подготовленную творожную массу и выбрать на дисплее режим «Выпечка».

Готовиться творожная запеканка в мультиварке Редмонд в течение 45 минут.

Готовой запеканке нужно дать немного остыть, после чего ее можно извлечь из чаши с помощью специального контейнера для приготовления пищи на пару (вставьте и переверните чашу, затем переложите запеканку на тарелку).

Подают творожную запеканку традиционно со сгущенным молоком или вареньем к завтраку или полднику. Хорошо она, кстати, не только в горячем виде, но и в холодном.

Готовое блюдо можно украсить сверху заварным кремом на желтках или заварным белковым кремом, остудить и подавать порционно в виде десертного торта.

Приятного аппетита!

Рецепт творожной запеканки с изюмом в мультиварке Редмонд готовила Песова Анастасия.

Шоколадный торт с пудингом с фундуком {Рецепт и обзор мультиварки Редмонд}

Опубликовано 17 апреля 2015 г. Элизабет Атия 20 комментариев
Последнее обновление 28 января 2019 г.

Рецепт по заказу Редмонда.

Как кулинарный блогер, ко мне регулярно обращаются самые разные компании, связанные с пищевыми продуктами, которые хотят получить честное мнение об их продуктах или услугах. Мне нравятся эти вызовы — пробовать что-то новое — это то, что мне действительно нравится, поэтому, когда Редмонд связался со мной в прошлом году и спросил, не хочу ли я опробовать их новую Redmond Multicooker 4502, я ухватился за этот шанс.

Redmond — ведущая компания в области современной бытовой техники и передовых технологий. Они стремятся создавать продукты, специально разработанные для того, чтобы вписаться в наш современный, напряженный образ жизни. Они создали мультиварку 4502 — прибор, предназначенный для приготовления вкусных блюд одним нажатием кнопки.

Итак, моя мультиварка прибыла довольно быстро после отправки, но коробка…. ну коробка была довольно запутанная…

Я действительно понимаю, что разные культуры рекламируют вещи по-разному.У международной компании Redmond совершенно другая рекламная стратегия, чем, возможно, более привычно для британского или канадского рынка. Коробка действительно заставила меня хихикать, очень много!

Это косметический продукт ?! Из-за этого на кухне я стану похожей на нее ?!

Распаковывая коробку вот что я нашел:

Мультиварка с крышкой, ручкой для переноски и ЖК-панелью управления
внутренняя алюминиевая крышка
Съемная чаша с антипригарным покрытием емкостью 5 литров
лопасть для перемешивания
мерный стакан
контейнер для варки
сервировочная ложка
корзина для жарки
Щипцы для извлечения дежи
Держатель сервировочной ложки / мешалки
Руководство пользователя и буклет с рецептами

Теперь, я признаю, прибор выглядит как космическая эра.Мой муж сказал, что это напомнило мне шлем Daft Punk! На внешней стороне самого устройства и на внешней кромке чаши есть довольно симпатичные детали, что означает, что блюда можно подавать прямо с устройства на стол.

С 16 автоматическими программами, включая пар, жарка, тушение, приготовление, макароны, суп и пирожные, и 18 программами с ручным управлением (мультиварка), мультиварка Redmond заявляет, что может заменить большинство приборов на кухне, включая духовку, плиту, хлеб. машина, йогуртница, фритюрница, мультиварка, пароварка, горшок для фондю и многое другое.

Книга рецептов (которую вы можете скачать и просмотреть здесь) содержит множество опробованных и проверенных идей, как максимально эффективно использовать мультиварку. Все, что вам нужно сделать, это добавить ингредиенты, выбрать правильную настройку, закрыть крышку, и мультиварка сделает всю работу за вас, оставляя вам возможность заниматься другими делами в свое время (например, делать макияж и прическу, как модель на передней части коробки ?!).

Американских кулинарных блоггеров также попросили создать рецепты с нашими образцами обзора, и поэтому для первого из моих рецептов я воссоздал один из моих любимых в детстве пирогов с горячим пудингом, который лучше всего подавать в горячем виде с большой ложкой мороженого или плетения. двойного крема.Чистое наслаждение!

Я должен сказать, что мне очень понравился этот необычно выглядящий прибор. Я действительно впечатлен вместимостью чаши — кормление растущей семьи из пяти человек не проблема с пятилитровой чашей, и все устройство довольно легкое и удобное в хранении / транспортировке. Чаша тоже действительно антипригарная; еда просто соскальзывает!

Думаю, он идеально подходит для небольших квартир и кухонь, где просто недостаточно места для хранения большого количества кухонной техники.Эта машина действительно универсальна. Студенческие квартиры, общежития без кухни или даже автофургоны могут выиграть от включения этого устройства. У меня даже возникла идея взять его с собой во время глэмпинга — в этих деревянных хижинах часто есть электричество, но нет кухонных принадлежностей — это было бы идеально, чтобы медленно приготовить мясо в соусе перед тем, как бросить его на барбекю!

Итак, вернемся к шоколадному пирогу с горячим пудингом с лесными орехами — великолепно! Открыв крышку после 45 минут приготовления, вы увидели великолепный пористый шоколадный торт, плавающий в пузырящемся остром соусе.Я опробовал рецепт на нескольких людях, все из которых охали и ахали, весело насмехаясь над своими порциями со сливками. Я заметил, что дно смеси образовало хрустящий слой вскоре после того, как она остыла, и этот слой всем нам понравился. Я также оставил остыть остатки второй партии и хранил ее на ночь в самой мультиварке, и этот хрустящий слой смягчился, и соус пропитался пирогом, создав прекрасный, плотный, сладкий десерт. Итак, горячий или холодный этот пудинг на редкость более вкусный!

Мультиварка Redmond 4502 продается по цене 119 фунтов стерлингов.Для вдохновения рецептов вы можете найти Редмонда на Facebook и Twitter и посетить их веб-сайт, чтобы узнать больше!

Шоколадный пудинг с ореховой помадкой

Насыщенный шоколадный торт с шоколадным соусом для пудинга «горячая выдумка», приготовленный в мультиварке Redmond!

Распечатать

СохранитьСохранено!
Показатель

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 45 минут

Общее время: 1 час

Порций: 6 порций

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

Партнерские ссылки

Эта карта рецепта может содержать ссылки на партнерские ингредиенты и оборудование.Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация об окружающей среде

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ REDMOND MULTICOOKER ОТ БЛОГГЕРОВ ПРОДУКТОВ ВАМ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Чоризо и тушеное мясо с грибами по рецептам из кладовой
Легкий шоколадный пасхальный торт от Amuse Your Bouche
Mini Churros от Cakeyboi

Если вы хотите быть в курсе моих рецептов, эпизодических руководств по ремеслу, приключенческих историй и подарков, то, пожалуйста, подпишитесь на мою еженедельную рассылку; он рассылается каждый понедельник утром, если есть новый контент.Ваш адрес электронной почты никому не будет передан, вы никогда не попадете в спам, и вы можете отказаться от подписки в любое время без каких-либо вопросов. Убедитесь, что вы подтвердили подписку, иначе вы не получите информационный бюллетень — если он не пришел, проверьте папку нежелательной почты.

[wysija_form id = ”1 ″]

Elizabeth’s Kitchen Diary отправили на проверку мультиварку Redmond 4502, и нам заплатили за создание этого поста с рецептами. Однако все высказанные мысли и мнения являются нашими собственными.

Летний фруктовый бисквитный пудинг со сливками

Эмили Лири. Опубликовано 21 июля 2015 г. Изменено 18 ноября 2019 г. . 614 слов. Около 4 минут, чтобы прочитать эту статью. Зеленые рекламные ссылки могут приносить мне небольшую плату без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Постоянные читатели знают, что я люблю экспериментировать с мультиваркой REDMOND RMC-M4502.

Это не мультиварка, это мультиварка с питанием от сети, которая может, как следует из названия, готовить всевозможные блюда, от жареных ужинов до карри, супов, блюд из риса, тушеных овощей, блюд на пару, глинтвейна и т. Д. овсяные хлопья, овощные блюда, паста, горячие блюда, картофель фри, жареные блюда, йогурт, суфле, мясные блюда, фондю и десерты с дополнительными функциями для теста, хлеба и сыра.

И во многих случаях он может приготовить пищу так же быстро, если не быстрее, чем обычная духовка или плита.

На этой неделе я использовал нашу мультиварку REDMOND, чтобы создать великолепный фруктовый десерт, сделанный из сладких, сиропообразных летних фруктов, перемешанных с маслом и легким пропаренным ванильным бисквитом. На приготовление ингредиентов уходит несколько минут, а затем вы оставляете эту умную маленькую мультиварку делать свое дело.

Вот как приготовить летний фруктовый бисквитный пудинг.

Состав

Для фруктовой начинки:

50 г (1.8 унций) сливочного масла
50 г (1,8 унции) сахара
500 г (1,1 фунта) замороженной фруктовой смеси

Для губки:

3 яйца
150 г сливочного масла (плюс немного для смазки)
200 г сахара
1 чайная ложка ванильного экстракта
200 г саморазбавляющейся муки
3 столовые ложки цельного молока

Инструкции

Для приготовления фруктовой начинки:

Нагрейте масло и сахар в большой кастрюле над слабый огонь, пока не растает.
Вмешайте фрукты в течение минуты, затем снимите огонь — фрукты все равно будут заморожены в середине.

Чтобы приготовить бисквит:

Положите в миску яйца, масло, сахар и ваниль и взбейте миксером до бледности и пышности.
Просейте четыре и сложите.
Осторожно добавьте молоко.

Соберите все вместе:

Смажьте чашу мультиварки, затем залейте прохладной фруктовой смесью.
Выложите тесто и разровняйте — оно может не полностью покрыть фрукт.
Закройте крышку, установите плиту на ТОРТ и таймер на 30 минут.
Когда время истечет, откройте крышку (осторожно, будет пар) и сразу положите на тарелку.
Подавать с большим количеством холодных сливок или горячего заварного крема.

Что вы думаете?

Чтобы поближе познакомиться с REDMOND RMC-M4502, прочтите этот пост, в котором я рассматриваю его многочисленные функции и делюсь своими мыслями об этой изящной маленькой машине.

Вот рецепт летнего фруктового бисквитного пудинга в формате для печати.

Летний фруктовый бисквитный пудинг

Нежный пудинг, приготовленный из сладких, сиропообразных летних фруктов, пропитанных маслом и слегка пропаренным ванильным бисквитом.

Время приготовления 15 минут

Время приготовления35 минут

Общее время 50 минут

Курс: десерты и сладости

Диета: вегетарианская

Ключевое слово: фрукты, пудинг, бисквит, лето

Порции: 8 порций 45000 калорий:

калорий

Автор: Эмили Лири

Состав

Для фруктовой начинки:

50 г (1.76 унций) сливочного масла
50 г (1,76 унции) сахара
500 г (1,1 фунта) замороженных фруктов

Для губки:

3 яйца
150 г (5,29 унций) размягченного масла (плюс немного для смазки)
200 г (7,05 унций) сахара
1 чайная ложка ванильного экстракта
200 г (7,05 унций) самоподъемной муки
3 столовые ложки цельного молока

Инструкции

Для приготовления фруктовой начинки:

Нагрейте масло и сахар в большой сковороде на слабом огне, пока они не растают.
Вмешайте фрукты в течение минуты, затем снимите огонь — фрукты останутся замороженными в середине.

Чтобы приготовить бисквит:

Положите в миску яйца, масло, сахар и ваниль и взбейте миксером до бледности и пышности.
Просейте четыре и сложите.
Осторожно добавьте молоко.

Соберите все вместе:

Смажьте чашу мультиварки, затем налейте прохладную фруктовую смесь.
Положите ложку в жидкое тесто и разровняйте — она может не полностью покрыть фрукт.
Закройте крышку, установите плиту на ТОРТ и таймер на 30 минут.
Когда время истечет, откройте крышку (осторожно, будет пар) и сразу положите на тарелку.
Подавать с большим количеством холодных сливок или горячего заварного крема.

Питание

* Примечание: информация о питании рассчитана на основе общедоступных данных. Значения питательных веществ могут отличаться от опубликованных. Информацию на этом веб-сайте не следует воспринимать как медицинский совет. Кухни определяют основную область вдохновения для блюда. Пробовали рецепт? Сделайте фото и отметьте @amummytoo в Instagram, Twitter или Facebook. Не могу дождаться ваших постов!

Это заказная почта для REDMOND

Еще рецепты летних фруктов, чтобы попробовать

Еще один способ использовать свои летние фрукты, попробуйте эти фруктовые пироги из взбитого йогурта.

Выпечка на противне с малиновыми лепешками

Легкое тесто для выпечки с миндальным пирогом, сладкое малиновое варенье, свежая малина, подслащенное песочное тесто и несколько хлопьев миндаля, и я предлагаю вам один очень вкусный, маслянистый пирог с малиновыми ломтиками для выпечки со сладкими фруктовыми нотками.

Получить рецепт
Леденцы для смузи с клубникой и бананом

Эти восхитительные смузи содержат только натуральные ингредиенты — без рафинированного сахара, ароматизаторов и консервантов, только фрукты, молоко и ваниль. Их можно взбить за секунды, заморозить на ночь и получить восхитительно кремовую текстуру, поэтому они понравятся даже детям, которые не любят кусочки.

Получить рецепт
Клубничный молочный коктейль

По этому рецепту хватит на два больших стакана молочного коктейля в стиле фруктового мороженого, а с 200 г (7 унций) клубники на стакан, он будет считаться одним из ваших пяти в день.

Получить рецепт

Заставь своих детей есть что-нибудь

Моя дебютная поваренная книга «Заставь своих детей есть что-нибудь» уже доступна во всех хороших книжных магазинах!

Это гораздо больше, чем поваренная книга, это 5-этапная программа, разработанная для того, чтобы провести вас через значимый, простой и устойчивый путь к прекращению суетливости.

С момента своего выпуска в марте 2019 года программа «Заставьте детей есть что-нибудь» изменила время приема пищи в домашних хозяйствах по всей стране и стала бестселлером №1 на Amazon.

Рецепт: пудинг на пару из черной смородины и яблока

Опубликовано 16 октября 2015 г. Хелен 40 комментариев
Последнее обновление 11 ноября 2019 г.

Пудинг на пару — типично британская вещь. Часть торта, часть бисквитного пудинга и все вкусно. В результате обработки на пару получается красивая влажная, но все же легкая губка, которая идеально подходит для комфортной еды в зимние месяцы.Подавайте его с взбитыми сливками или большим количеством заварного крема.

Бесконечно адаптируемый бисквитный пудинг с сиропом, вероятно, самый распространенный, за ним следует джем. Топпинг впитывается в верхнюю часть приготовленного пудинга, образуя градуированные слои.

Мой пудинг слегка приправлен пряностями, начинен и покрыт джемом из яблок и черной смородины. Я приготовил его в своей мультиварке REDMOND, которая является одним из самых полезных гаджетов, которыми я владею (начальный обзор здесь). Для тех, кто не в курсе, мультиварка будет жарить, тушить, готовить на пару, варить, запекать и медленно готовить с помощью 35 функций, что делает ее универсальной и компактной.Пудинг на пару готовится около часа и занимает ценное кольцо на плите, поэтому приготовление его в мультиварке возвращает вам пространство. Плотно закрывающаяся крышка REDMOND также означает, что на вашей кухне меньше конденсата.

Понравилось? Тогда зацени мой рождественский пудинг!

Несколько советов по этому рецепту.

Дать маслу размягчиться в течение нескольких часов
Используйте любые яблоки — я использовала два десертных яблока из маминого сада — их не нужно чистить перед теркой
Смажьте маслом емкость для пудинга
Не бойтесь экспериментировать с ароматами — это было бы вкусно, приготовленное с моим домашним вишневым вареньем или с моим легким ежевичным вареньем.
Дважды накройте пудинг пищевой пленкой и оловянной фольгой, закрепленной резиновой лентой.

Пробовали этот рецепт? Если вы попробуете этот рецепт, отметьте тег #FussFreeFlavours в Instagram или Twitter. Для меня это удивительно, когда ты готовишь один из моих рецептов, и мне очень нравится их видеть. Вы также можете поделиться им на моей странице в Facebook. Пожалуйста, прикрепите этот рецепт к Pinterest! Спасибо за чтение Fuss Free Flavors!

Рецепт: пудинг на пару из черной смородины и яблока

Классический пудинг на пару из яблока и черной смородины, приготовленный в мультиварке

Порций: 6

Время приготовления 10 минут

Время приготовления2 часа

Общее время2 часа 10 минут

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

Ингредиенты

175 г сливочного масла — нарезать мелкими кубиками
125 г белого сахарного песка
50 г мягкого коричневого сахара
3 яйца на свободном выгуле
175 г муки для самовоспроизведения
Щепотка соли
1/2 ч. корица
1 столовая ложка молока
1 маленькое тертое яблоко
3 столовые ложки варенья из черной смородины
Дополнительное варенье для сервировки
1/2 маленького яблока, очищенного от кожуры и нарезанного кусочками по 1 см

Инструкции

Положите масло и сахар в большую миску и взбейте миксером до бледности и пышности.Медленно вбейте яйца.
Добавьте муку, соль и корицу, при необходимости добавьте молоко, чтобы оно разрыхлялось до однородного состояния. Добавьте тертое яблоко и половину джема.
Хорошо намажьте маслом стеклянную тазу для пудинга объемом 1,2 л / 2 пинты и положите на дно оставшееся варенье и кусочки яблока.
Осторожно выложите тесто на джем и яблоко и разровняйте так, чтобы верх был ровным.
Накройте чашу двойным слоем пищевой пленки (прижмите ее, чтобы она не плотно прилегала сверху), затем добавьте кусок гофрированной оловянной фольги и закрепите резинкой.
Поместите пудинг на подставку или крышку от банки в кастрюлю мультиварки REDMOND и залейте водой до половины емкости для пудинга.
Выберите MULTICOOK с температурой 100 ° C и оставьте на пару в течение двух часов.
Периодически проверяйте и доливайте воду при необходимости.
Чтобы снять фольгу и липкую пленку, проведите ножом для поддонов по пудингу, чтобы его ослабить и перевернуть на тарелку или подставку для торта.Нагрейте еще джема и при желании полейте пудинг.

Банкноты

- Дать маслу размягчиться в течение нескольких часов
- Используйте любые яблоки — я использовала два десертных яблока из маминого сада — их не нужно чистить перед теркой
- Смажьте маслом емкость для пудинга
- Не бойтесь играть с ароматами — это было бы вкусно, приготовленное с моим домашним вишневым вареньем или моим грушево-ежевичным вареньем.

Двойное покрытие пудинга пищевой пленкой и оловянная фольга, закрепленная резиновой лентой

• Обратите внимание, что информация о питании, представленная ниже, является приблизительной и предназначена только для ознакомления.

• Если не указано иное, преобразование чашек было выполнено с помощью онлайн-инструмента. Чтобы узнать точность, обратитесь к предпочитаемому вами инструменту преобразования. Рекомендуем покупать недорогие цифровые кухонные весы.

Пищевая ценность

Рецепт: пудинг на пару из черной смородины и яблока

Сумма на порцию

калорий 512
Калорий в составе жира 234

% дневная стоимость *

Жиры 26 г 40%

Насыщенные жиры 15 г 94%

Холестерин 144 мг 48%

Натрий 245 мг

11%

Углеводы 63 г 21%

Клетчатка 2 г 8%

Сахар 39 г 43%

Белок 6 г 12%

Витамин A 865IU 17%

Витамин C 3 мг 4%

Кальций 33 мг 3%

Железо 0.7 мг 4%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Курс: пудинг

Кухня: британская

Ключевое слово: паровой пудинг из черной смородины и яблока, пудинг

Рецепт, заказанный Redmond. Я использую мультиварку Redmond RMC-M4502E, которая в настоящее время стоит 104,90 фунтов стерлингов.

Сохранить

Цифровая умная мультиварка REDMOND RMC-M90E

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Емкость чаши: 5 л
Потребляемая мощность: 860 Вт
Напряжение: 220-240
Дисплей: Цветной ЖК-дисплей
Цвет: черный + металлик
Съемный паровой клапан: да
Съемная внутренняя крышка: да
Количество программ: 45 программ (17 автоматических, 28 ручных)

Функция СОХРАНИТЬ ТЕПЛО Да, до 24 часов
Отключить СОХРАНИТЬ ТЕПЛО Да
Функция REHEAT Да
Регулировка температуры Да
Функция ЗАДЕРЖКИ ВРЕМЕНИ Да, до 24 часов, 2 таймера
Функция возврата установленного времени Да

ГАРАНТИЯ: 24 месяца

ПРОГРАММЫ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ МАКАРОНОВ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

ХЛЕБ ПИЦЦА МЕДЛЕННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ МУЛЬТИПОВАР

Эта современная мультиварка оснащена панелью MOTouch® и цветным многофункциональным ЖК-дисплеем, что делает приготовление пищи проще, чем когда-либо! Устройство оснащено рядом новых программ, включая ХЛЕБ, (с циклами расстойки и выпечки), МЕДЛЕННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ, (с постепенным повышением температуры), ПИЦЦА и ДЕСЕРТ .Кроме того, он имеет диапазон регулировки температуры до 170 ° C и предлагает 28 вариантов регулировки.

REDMOND RMC-M90E: СТИЛЬНЫЙ, УНИВЕРСАЛЬНЫЙ И ПРОСТОЙ В ИСПОЛЬЗОВАНИИ

Готовить мясо, рыбу, птицу, овощи и морепродукты; запекать и жарить, делать каши, супы, макароны, блюда из риса, тесто, йогурт и десерт.

3D-нагреватель равномерно распределяет тепло и помогает сохранить витамины и минералы в пище. Устройство имеет функции ВРЕМЯ ЗАДЕРЖКИ и СОХРАНИТЬ ТЕПЛО , которые можно отключить вручную.

Устройство поставляется с улучшенной версией универсальной программы MULTICOOK, поэтому вы можете регулировать температуру в более широком диапазоне.

Фермерский сыр в мультиварке — выпечка начинается!

Знаете ли вы, что из всего двух ингредиентов , которые, скорее всего, уже есть в вашем холодильнике, вы можете приготовить свой собственный Фермерский сыр ? В нашем доме фермерский сыр в значительной степени является основным продуктом питания, но если его нет в вашем, я думаю, так и должно быть! Это не только полезно, но и очень вкусно!

Если вы никогда этого не пробовали, вкус представляет собой смесь аромата греческого йогурта и мягкой консистенции сыра фета.

В нашем доме дети будут есть его как есть или смешать с ароматным йогуртом. Я люблю есть его на куске поджаренного хлеба с небольшим количеством масла хорошего качества, толстым ломтиком сыра и щедрой посыпкой морской солью. Так просто, но так вкусно.

Вы можете приготовить этот сыр, используя обычную кастрюлю для нагрева молока, как я показал ЗДЕСЬ, но если у вас есть мультиварка типа Instapot, или, в моем случае, мультиварка FAGOR с настройкой йогурта, ваша шансы на успех значительно увеличиваются.Низкий уровень нагрева (110 ° F) для йогурта сохраняет молоко теплым на протяжении всего процесса инкубации, что создает идеальную среду для бактерий.

А теперь читайте, чтобы вы тоже смогли приготовить это лакомство!

Йогуртница Фермерский сыр

Мультиварочный фермерский сыр — подробные пошаговые инструкции о том, как приготовить собственный фермерский сыр всего из 2 ингредиентов!

Ингредиенты для фермерского сыра в мультиварке

1¾
галлоны
цельного молока
1
чашка
сметана / пахта

Также:

Мультиварка или кастрюля
Сырное полотно
Деревянная ложка

Как приготовить фермерский сыр в мультиварке

Наполните 8-литровую кастрюлю мультиварки 1¾ галлонами цельного молока.Вставьте термометр зонда в кастрюлю и нагрейте при обжаривании до 170F.
Дайте молоку остыть до 110F.
В отдельной емкости смешайте 1 стакан сметаны или пахты и 1 стакан нагретого (до 110F) молока.
Вылейте смесь сметаны в нагретое молоко и взбивайте около 1 минуты, чтобы она растворилась в молоке, и накройте крышкой.
Установите в мультиварке режим приготовления йогурта на 8–12 часов.Неплотно накройте крышкой. Не трогайте кастрюлю, пока она застывает (не двигать, не трясти, не помешивать).
Когда молоко загустеет, это может занять от 5 до 12 часов в зависимости от марки молока и сметаны, разрежьте его на квадраты длинным ножом.
Теперь нагрейте смесь на медленном огне примерно до 120-140 F. Аккуратно перемешайте творог ложкой. Когда они станут размером с горошину, прекратите помешивать. Вам нужно поймать смесь, когда творог еще мягкий, а не твердый и эластичный.Если вы перегреете смесь, творог потеряет слишком много влаги, и вы получите очень эластичный сыр.
Перелейте в кастрюлю, выстланную марлевой тканью. Повесьте сырную ткань с творогом, пока сыворотка не перестанет капать, примерно 5-8 часов.
Охладите марлю с сыром на ночь, прежде чем пытаться удалить марлю, если вы хотите, чтобы сыр остался целым круглым куском.
Если нет, переложите сыр в пластиковые контейнеры и храните в холодильнике до 2 недель.

Пищевая ценность

Фермерский сыр для йогуртницы

Сумма на порцию

калорий 279
Калорий в составе жира 126

% дневная стоимость *

Жир 14 г 22%

Насыщенный жир 8 г 50%

Холестерин 45 мг 15%

Натрий 206мг 9% 9%

Углеводы 21 г 7%

Сахар 23 г 26%

Белок 14 г 28%

Витамин A 740IU 15%

Кальций 517 мг 52%

Железо 0.1 мг 1%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Чоризо и рагу из грибов в мультиварке Redmond RMC-M90E

Сообщение может содержать партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации проверьте мое раскрытие

Я с энтузиазмом тестировал свою новую мультиварку Redmond RMC-M90E. И легкое тушеное мясо с чоризо и грибами, которым я поделюсь в конце этого обзора, — лишь один из многих рецептов, которые я приготовил в нем.

Идея мультиварки проста — одна плита, которая может работать с целым рядом кухонных приборов, таких как плита, духовка, пароварка, хлебопечка и т. Д. И на загруженной и современной кухне, где пространство является премиальным, это звучит действительно, очень хорошо. У меня, например, есть рисоварка, мультиварка и фритюрница. Все разные машины занимают место. И мультиварка выполняет все эти функции. Плюс еще.

Итак, на прошлой неделе почтальон доставил Мультиварку.Мне потребовалось некоторое время, чтобы прочитать подробный буклет с инструкциями, чтобы я мог извлечь из него максимум пользы. Тем не менее, я был сразу впечатлен тем фактом, что его емкость составляет 5 литров, поэтому можно готовить качественные блюда.

Итак, после того, как я определил, какие функции мне нужны (в нем есть 45 программ: овсянка, медленное приготовление, жарка, пар, рис, крупы, суп, паста, отваривание, выпечка, пицца, десерт, домашний йогурт и удобный вариант мультиварки), и, убедившись, что она покрывает желаемую мне температуру (от 35 ° C до 170 ° C), я начал готовить.

За последние несколько дней я приготовил 3 разных вида овсянки на завтрак, приготовил две партии риса на обед, поджарил несколько колбасок, приготовил на пару две порции овощей для детей, приготовил одну большую кастрюлю супа для импровизированного обеда и приготовил 3 больших порции тушеного мяса для морозильной камеры. Я был очень доволен всем, что делал.

Помимо простых в использовании программ готовки, мультиварка также имеет 2 очень полезных функции. Задержка таймера означает, что вы можете бросить все и установить, чтобы ваша еда начала готовиться в удобное время.Затем функция согрева означает, что вы можете выйти на прогулку или заняться школьной пробежкой, а затем прийти домой к совершенно горячему ужину. Серьезно круто. И что еще более удивительно, так это то, что мультиварка работает очень тихо и в ней нет запаха готовки. Действительно полезно в небольшой квартире.

Мне очень нравится наличие буклета со 100 рецептами, поскольку рецепты были протестированы на предмет безупречной работы в мультиварке. Это отличная база рецептов, с которой можно начать, а затем спрыгнуть и начать изобретать свои собственные.

Судя по тому, что я тестировал до сих пор, эта мультиварка делает именно то, что написано на упаковке. Одна плита, многофункцио- нальная и ваша палочка-выручалочка. Я думаю, что он будет идеальным для маленькой современной кухни, дома без плиты, отличным подарком для людей, собирающихся в университет или в дом отдыха, занятых родителей или бабушек и дедушек, а также людей, которые обычно хотят хорошей еды с минимумом хлопот. Мультиварка Redmond RMC-M90E доступна во многих розничных магазинах по цене около 139,90 фунтов стерлингов, что, на мой взгляд, является разумной ценой, учитывая, насколько она универсальна и сколько разных вещей вы можете в ней готовить.

Купил бы я это?

Да. Как я уже сказал, это заменило мне необходимость иметь много других моих кулинарных гаджетов, например рисоварку, мультиварку и пароварку.

И еда, которую он готовит, хорошая? Да.

Попробуйте мой легкий горох чоризо и тушеное мясо с грибами, приготовленное в мультиварке Redmond RMC-M90E, и убедитесь в этом сами. Наслаждаться.

Не забудьте пометить #recipesfromapantry в Instagram или Twitter, если попробуете тушеное мясо с чоризо и грибами и приготовление пищи с помощью мультиварки Redmond RMC-M90E! Для меня это действительно здорово, когда ты готовишь один из моих рецептов, и я хотел бы его увидеть.Вы также можете поделиться им на моей странице в Facebook. Пожалуйста, прикрепите этот рецепт к Pinterest! Спасибо, что прочитали «Рецепты из кладовой».

Распечатать рецепт

]]>

Тушение с чоризо и грибами и приготовление пищи в мультиварке Redmond RMC-M90E

Легкое тушеное мясо с чоризо и грибами, приготовленное в мультиварке Redmond RMC-M90E

Порций: 4

Инструкции

Включите мюфиковарку для обжаривания в течение 10 минут и добавьте оливковое масло
Добавьте лук-порей и морковь, накройте крышкой и дайте им готовиться в течение 6 минут.
Затем добавьте чоризо и грибы, снова закройте крышку и жарьте оставшиеся 4 мин.
Откройте мультиварку и добавьте все остальные ингредиенты.
Закройте крышку, поставьте тушиться на 30 минут и оставьте готовиться.
Выключите его, когда программа закончится (вы услышите звуковой сигнал), подайте тушеное мясо с кориандром, если вы его используете, и наслаждайтесь.

Vegetable Dalia с использованием умной мультиварки REDMOND

Я был очень взволнован, когда у меня появилась возможность попробовать
по одному из моих любимых рецептов в умной мультиварке REDMOND RMC-M20 от REDMOND
и опубликовать свое мнение о нем.

Умная мультиварка REDMOND RMC-M20 — это
действительно впечатляющее устройство для любой кухни, которое облегчает мне приготовление пищи, а
— самое простое. Этот прибор заменяет всю кухонную технику, включая духовку
, газовую плиту, йогуртницу, фритюрницу, пароварку, микроволновую печь, горшок для фондю и хлебопечку
, что экономит ваши деньги и пространство. Эта умная мультиварка
поставляется с 10 автоматическими программами приготовления, включая РИС / ЗЕРНО, ПИЛАФ, ФРИ,
ОВСЯНС / ДЕСЕРТ, ВЫПЕЧКА / ХЛЕБ, ТУШЕНИЕ, СУП, ПАРОМ / ВАРЕНЬ, ЙОГУРТ / ТЕСТО, ФАСОЛЬ,
СОХРАНИТЬ ТЕПЛО.

У него есть функция
«Задержка времени, повторный нагрев и поддержание тепла», также доступная в течение 24 часов. Функция разогрева разогревает холодное блюдо.
Функция поддержания тепла, чтобы еда оставалась теплой до 24 часов. Чаша
, поставляемая с плитой, имеет антипригарное покрытие Daikin, поэтому ее легко мыть и мыть в посудомоечной машине. Эта плита поставляется с контейнером для приготовления на пару, сервировочной ложкой на
, мерным стаканом, ложкой для перемешивания, ручной книгой и буклетом с рецептами.

Овощная Далия — это полезная еда из одного горшка
, которая включает смешанные сезонные овощи, битую пшеницу и зеленую чечевицу.
Сломанная пшеница в северных регионах широко известна как далия или далия. Из дробленой пшеницы
делают различные сладкие и соленые индийские рецепты. Dalia
считается одним из самых простых и полезных для здоровья завтраков или основных блюд.

В большинстве случаев люди делают это как кашу
или текучую консистенцию, но я предпочитаю слегка густую, как пулао, с полным на
сезонных овощах со свежим творогом. Я предпочитаю морковь, горох, лук, картофель, кукурузу
в овощной даля.Вы можете добавить немного пав бхаджи масала, чтобы сделать немного
пряным и ароматным далия.

Овощ
Далия / Как приготовить Овощ Далия Пулао

Подготовка
Время: 15 минут

Готовка
Время: 35 минут

Порций:
3

Категория:
Завтрак, основное блюдо

Кухня:
Индийская

Состав:

1 стакан дробленой пшеницы / Далия

1/2 стакана разрезанной зеленой чечевицы на грамм / зеленая
Moong Dal

1 картофель, очищенный и нарезанный

1 нарезанный помидор

1 небольшая морковь, очищенная и нарезанная

1 мелко нарезанный стручковый перец

1 нарезанная луковица среднего размера

1/2 стакана зеленого горошка и кукурузных зерен

2 мелко нарезанных зеленых чили

Соль по вкусу

Красный перец чили по вкусу

Кориандровый порошок

Темперирующие ингредиенты

1/2 чайной ложки.Семена тмина

1 ч. Л. Семена горчицы

Несколько листьев карри

Щепотка Асафетида

1 ст. Растительное масло

Зеленый кориандр, нарезанный для украшения

Инструкции:

Вымойте и замочите дал в 1/2 стакана воды
на 15-20 минут.

Нарезать все овощи отдельно и отложить
в сторону.

Разогрейте масло в мультиварке REDMOND rmc-m20
и нажмите жарить.

Сначала добавьте ингредиенты для темперирования в
горячего масла.

Когда они начнут брызгать, добавьте нарезанный лук,
зеленых чили и тушите 2 минуты.

Теперь добавьте все овощи (картофель,
помидоров, горох, кукурузу, перец и морковь) вместе с солью, красным перцем чили и порошком кориандра
и обжарьте в течение 10 минут, чтобы убрать сырость.

Залейте далию 4 стаканами воды, закройте
крышкой и приготовьте далию. Нажимайте на режим «рис и зерно» следующие 25 минут, пока далия не приготовится хорошо.

Откройте скороварку, если даля не приготовила
должным образом, добавьте еще воды и готовьте еще несколько минут.

Украсить зелеными листьями кориандра и подавать
с рассолом и творогом или пахтой.

Примечание : можно использовать сезонные овощи; это
идеальное блюдо на завтрак или основное блюдо с творогом, раитой или пахтой. REDMOND
Цифровая умная мультиварка RMC-M20, черная, емкость 5 л также доступна на amazon.in
со специальным предложением стоимостью рупий. 6999 вместо обычной цены 8100 рупий. http://www.amazon.in/dp/B01CFY0BUC

Теги : REDMOND, Мультиварка, умная плита, кухонные гаджеты,
кухонный прибор, Умная мультиварка REDMOND RMC-M20, далия, даля, гречка,
овощей, вегетарианец, основное блюдо, завтрак, рецепты тиффина, ланчбокс
рецептов, детские рецепты здоровые рецепты, simpletadka, как сделать овощной
даля, даля пулао, индийские рецепты, обезжиренные рецепты, веганские рецепты, рецепты бакалавра
.

Пудинг в мультиварке Редмонд — Рецепты для мультиварки Redmond

Пудинг в мультиварке

Содержание:

Шоколадный пудинг в мультиварке
Рисовый ванильный пудинг в мультиварке
Банановый пудинг в мультиварке

Предлагаю очень простой рецепт, который может служит как основа для ваших фантазий с добавками.

Шоколадный пудинг в мультиварке

Шоколадный пудинг

Ингредиенты:

250 г сметаны или сливок (нежирных).
4 яйца.
4 ст. ложки сахара.
2 ст.л. муки.
1 ст.л. какао.
Пакетик ванильного сахара.
Сахарная пудра.

Приготовление:

Нарезать порционными кусками и подать с горячим ароматным чаем и вареньем.

Рисовый ванильный пудинг в мультиварке

Ингредиенты:

один стакан риса
400 мл молока
сахар, соль, ванилин по вкусу
3 яйца
сливочное масло

Приготовление:

Добавить взбитые белки в рис, перемешать.

Смазать чашу мультиварки, выложить рисовую смесь в чашу мультиварки, включить режим «выпечка» на 50 минут.

Ванильный пудинг

Банановый пудинг в мультиварке

Вам потребуется:

Четыре банана
Манка, полстакана
Один стакан молока
Яйцо, 2 штуки
Силиконовые формочки для пудинга

Приготовление:

Взбить блендером молоко с яйцами. Постепенно добавить манку, продолжая взбивать.
Бананы очистить, порезать кружками. Приготовить формы, и разложить в них кружки бананов.
Залить полученной смесью бананы в формах. Поставить формы в мультиварку, по времени пудинг готовится 40 минут в режиме «приготовление на пару».

Настоящий английский творожный пудинг в мультиварке

Английский пудинг появился на свет от того, что англичане – нормальные, в сущности, люди. Недоеденную овсяную кашу, слипшуюся и откровенно невкусную, они пытались сдабривать медом, черносливом, сдобными крошками, орехами – но тщетно. Яство оставалось малосъедобным, а выкидывать остатки было по-прежнему жалко.

Тогда хитрые британцы смотались во вкусно едящую Францию, отвоевали несколько бочек виноградного спирта, и стали пудинг поливать коньяком. Лучше не стало… В сердцах кашу, облитую бренди, подожгли! Овсянокашный ком заманчиво подрумянился и запах жареным, но помогло это мало.

Между тем, время шло, Биг Бен пробил восемнадцатый век, а есть хотелось как и триста лет назад – в начале опытов со вчерашней кашей. И тогда англичане решились. Скрепя сердце, они ввели в состав пудинга сразу четыре элемента: молоко и творог, сахар и яйца. Немного поэкспериментировав, добавили к смеси ваниль. Погоревав о растрате, выкинули к черту обгоревшую слипшуюся овсянку – сколько ж можно? – и полили готовый продукт вареньем.

Мир вздохнул с облегчением! Наконец-то появилось английское блюдо, пригодное к употреблению в пищу! Причем без коньячного наркоза и инквизиторского фламбирования! А уж когда непоседливые азиаты взялись за изобретение кухонной электроники, и творожный пудинг в мультиварке оказался весьма востребованным блюдом, старушку Англию согрели лучи всемирной благодарности.

Впрочем, Туманному Альбиону не до мира: тамошние кулинары озабочены пристройством кислого чатни, второго по чудовищности (после слипшейся овсянки) изобретения островных кулинаров. Третий век пошел, как продолжаются попытки ввести чатни в рацион человечества – но, судя по всему, этому яблочному варенью с пряностями и уксусом придется пройти вслед за вчерашней овсянкой…

Мы отвлеклись. Рецепт творожного пудинга в мультиварке удивительно напоминает рецепт американского чизкейка. Удивляться тут нечему: американцы в немалой своей части и есть бывшие англичане, причем самые нахрапистые из них. Украв русскую лапту, они обозвали ее бейсболом и гордятся как своей. Ну, а творожный пудинг они просто переименовали в чизкейк и опять-таки выдали за свое изобретение! Ну да бог им судья…

Мы снова отвлеклись. Так вот: мы расскажем, как приготовить творожный пудинг в мультиварке, но если рецепт покажется вам сложным (или наоборот, простоватым) – не сердитесь на нас. Добавьте к творогу изюма или кураги, сушеного инжира или свежих виноградин. Пудинг порадует новым вкусом и божественным ароматом цветущих тропиков. А еще можно взять несколько яблок, открыть рецепт, и приготовить нечто совершенно необычное.

Или убавьте масло, влейте обезжиренное молоко и вместо сахара добавьте настой стевии. В результате вы приготовите диетический творожный пудинг в мультиварке. Одного опасайтесь как огня: овса. Никогда, ни под каким предлогом не добавляйте к прекрасному творожному блюду овсянку. Тем более вчерашнюю.

Творожный пудинг с манкой в мультиварке

Ингредиенты для творожного пудинга с манкой:

пол кило творога
сто граммов сметаны
одна столовая ложка крахмала
пол мульти стакана манки
120 граммов сахарного песка
пять яиц

Для крема:

100 мл жирных сливок 33 % или сметаны
один банан
две столовые ложки сахара или сахарной пудры
тертый шоколад

Как приготовить творожный пудинг с манкой в мультиварке:

Белки с сахаром взбиваем до пиков.

Смешаем в комбайне творог, сметану, крахмал, манку.

Добавляем к взбитым белкам и перемешиваем уже ложкой.

Складываем массу в чашу мультиварки.

Выпекаем творожный пудинг с манкой в мультиварке в течение одного часа.

Не открывая крышку даем пудингу остынуть, чтоб он не опал. Через пол часа можно доставать.

Творожный пудинг прямо таял во рту! Приятного аппетита!

Видео рецептов — Официальный интернет-магазин REDMOND

Техасский гуляш в мультиварке REDMOND M4502

Шоколадный пудинг в мультиварке REDMOND M4502

Тушеная говядина с красным вином и цедрой апельсина в мультиварке REDMOND M110

Куриные наггетсы в мультиварке REDMOND M110

Яблочный торт в мультиварке REDMOND M150

Торт зебра в мультиварке REDMOND M4502

Кесадилья в мультиварке REDMOND M110

Жареные куриные крылышки в мультиварке REDMOND M4502

Омлет из цветной капусты и чеддера в мультиварке REDMOND M4502

Паэлья из морепродуктов в мультиварке REDMOND M150

Чизкейк в мультиварке Redmond.Магию приготовления нежнейшего шоколадного чизкейка мы доверим мультиварке Рецепт шоколадного чизкейка с творогом в мультиварке

Чизкейк необыкновенно вкусный, красивый, а главное — полезный десерт … Причем готовить его можно не только в духовке, но и в мультиварке. Видов этого десерта очень много, все зависит от фантазии и вкусовых предпочтений кулинара.

С каждым годом все больше хозяйок готовят чизкейк в мультиварке Redmont, и тому есть ряд причин:

в чизкейке присутствует мягкий сыр, чаще всего в целях экономии хозяйки используют обычный творог, богатый кальцием;
низкая калорийность продукта — всего 321 ккал на 100 грамм десерта, что делает его лидером среди любимых лакомств тех, кто следит за фигурой;
десерт настолько вкусный, что вопрос, чем кормить ребенка творогом, отпадает сам собой;
Приготовить чизкейк в мультиварке Редмонд невероятно просто.Вам не нужно беспокоиться о его подгорании, как это часто бывает в духовке. Кстати, некоторые хозяйки пытаются приготовить чизкейк даже в микроволновке, но часто терпят неудачу;
Чизкейк в мультиварке Редмонд готовится так быстро, что его можно считать «запасным выходом», если придут неожиданные гости.

Творожный чизкейк классический в мультиварке Редмонд

Классический творожный чизкейк в мультиварке Редмонд обязательно готовят не с творогом, а с сыром Филадельфия.Получается не очень сладко, воздушно.

Ингредиентов на 8 порций:

Сыр Филадельфия — 400 г;
мука — 200 г;
яйцо — 4 шт .;
сахар — 1 стакан;
сахар ванильный — 10 г;
масло сливочное — 100 г;
— 100 г;
разрыхлитель — 5 г;
кисель — 1 упаковка;
вода — 1 стакан.

Когда ингредиенты готовы, можно приступать к приготовлению чизкейка:

Смешать сахар, яйцо, масло и соль, взбить миксером.Постепенно всыпать в смесь муку и разрыхлитель, замешивая тесто. После того, как он станет эластичным и не прилипнет к рукам, положите его в полиэтиленовый пакет или пищевую пленку и поставьте в холодильник на 10 минут.
Пока тесто остывает в холодильнике, можно приготовить крем. Для этого нужно взбить сыр Филадельфия со сливками и ванильным сахаром до однородной массы.
Достать тесто из холодильника, выложить на дно чаши мультиварки Redmond, сделать бортики высотой 5 см.
Осторожно выложить на тесто сырный крем и включить мультиварку на 2 часа в режиме «Выпечка».
Осторожно достаньте чизкейк из мультиварки, так как середина будет неустойчивой. Охладите до комнатной температуры, а затем поставьте в холодильник на несколько часов, желательно на ночь.
Сварить кисель, хорошо, если он будет светлого цвета или без запаха. Украсить чизкейк ягодами и фруктами, полить приготовленным киселем. Охладите до твердого состояния и наслаждайтесь изысканным вкусом чизкейка, приготовленного в мультиварке Redmond.

Банановый чизкейк в мультиварке Редмонд

Этот десерт обожают маленькие дети за тонкий аромат и нежную структуру, а взрослым он обязательно понравится.

Состав:

банан — 3 шт .;
творог — 0,5 кг;
печенье овсяное — 300 г;
масло сливочное — 100 г;
сметана — 1 стакан;
сахар — 1 стакан;
яиц — 3 шт .;
лимонный сок — 2 ст.л.

Приготовление бананового чизкейка:

Используйте блендер, мясорубку или скалку, чтобы измельчить печенье до крошки.
На водяной бане или в микроволновке растопить сливочное масло и добавить его в крошку, хорошо перемешать, чтобы получилась однородная масса.
Смажьте чашу маслом для мультиварки Redmond или положите на дно пергаментную бумагу.
Переложите печенье в мультиварку, возьмите стакан и аккуратно, но плотно утрамбуйте массу дном.
Теперь пора приготовить начинку: бананы крупно нарезать и измельчить в блендере, влить туда лимонный сок.
Яйца смешать с творогом и сметаной, затем добавить сахар. Соедините обе массы вместе.
Перенести начинку в основу печенья. Закройте крышку мультиварки и выберите режим «Выпечка». Чизкейк в мультиварке Редмонд варится 1 час 5 минут.
После того, как прозвучит сигнал об окончании выпечки, крышку не нужно открывать еще час, а потом переложить десерт в блюдо и можно подавать.

Этот чизкейк можно украсить так: банан разрезать на кусочки и разложить в виде листиков, можно шоколад растопить и полить сверху. Взбитые сливки тоже придадут интересный вкус.

Шоколадный чизкейк в мультиварке Reidmond

Чезкейк готовят по-разному, кто из сыра, кто из творога, но все хозяйки однозначно сходятся во мнении, что этот десерт приобретает интересный вкус, если в него добавить какао.

Состав:

Печенье топленое молочное — 300 г;
масло сливочное — 150 г;
Сыр Филадельфия — 0,5 кг;
сметана — 5 ст. л .;
какао — 5 ст. л .;
яйцо -5 шт .;
сахар — 6 ст. л .;
кукурузный крахмал — 3 ст. л .;
сахар ванильный — 2 пакетика.

Приготовление шоколадного чизкейка:

С помощью блендера, скалки или рук измельчите печенье на мелкие кусочки.
Растопить в микроволновой печи или масло на водяной бане.
Добавить масло в печень и перемешать блендером до однородной массы.
Выстелите дно мультиварки Redmond бумагой для выпечки, чтобы сформировались боковые стороны.
Выложить печенье с масляной массой на бумагу, аккуратно утрамбовать лопаткой и разгладить так, чтобы основа для чизкейка ложилась ровно.
Чтобы приготовить суфле для чизкейка, нужно отделить желтки от белков.Добавить к желткам сыр Филадельфия, сметану, сахар, какао и все тщательно взбить миксером. Масса должна стать очень пышной, в нее нужно аккуратно добавить ванильный сахар и крахмал, все тщательно перемешать.
В отдельной миске взбить белки до образования сильной пены. Белки и желточную смесь аккуратно перемешать ложкой, получившуюся массу переложить поверх утрамбованного печенья.
Закройте крышку и поместите шоколадный чизкейк в мультиварку Redmond в режиме «Выпечка» на 1 час 5 минут.После того, как прозвучит сигнал, оставить в тепле еще 10 минут. А после выключите мультиварку, но крышку еще час открывать, чтобы чизкейк остыл.
Осторожно возьмитесь за края бумаги и выньте готовый шоколадный чизкейк.

Шоколадный чизкейк выглядит очень аппетитно, имеет нежный вкус, хорошо подходит для чаепития.

Клубничный чизкейк в мультиварке Редмонд

Чизкейк в мультиварке Редмонд готовить очень удобно.В нем верхний слой не краснеет, от чего он нежный, а нижний не пригорает, как это бывает в духовке. А проще, если учесть, что можно не взбивать желтки и белки по отдельности, а делать вместе, десерт все равно получится нежным и вкусным.

Состав:

Печенье юбилейное — 200 г;
масло сливочное — 150 г;
яйцо — 2 шт .;
сливочный сыр — 500 г;
сахар — 150 г;
сахар ванильный — 1 пакет;
желатин — 1 ст.л;
клубники — 300 г;
вода — 100 мл.

Приготовление клубничного чизкейка:

Измельчить печенье в мелкую крошку. Сделать это можно разными способами: натереть, вручную, блендером, скалкой, на мясорубке.
Положите масло в мультиварку и выберите режим «Нагрев», оно должно растаять. Удобнее использовать микроволновую печь, выставив большую мощность и время — 1 мин.
Добавить топленое масло в печенье и тщательно перемешать до однородной массы.
Вырежьте из бумаги для выпечки кружок на дно мультиварки, прибавив по 3 см по бокам.
Перенести печенье на бумагу и утрамбовать стаканом. Все дно должно быть закрыто, можно сделать из печенья и бортики.
Для успешного чизкейка самое главное — это начинка. И для нее нужно выбирать хороший сыр … В нем не должно быть зерен, которые есть в твороге, он должен быть сливочным, пластичным и по консистенции напоминать густую сметану.В сыр нужно добавить сахар и ванилин, хорошо перемешать, затем по одному добавить яйца и еще раз аккуратно перемешать, но взбивать не нужно. Перед тем, как приступить к приготовлению начинки, сыр необходимо разогреть до комнатной температуры, тогда он легко сбивается до кремообразной консистенции и не собирается комками. Взбивать нужно не миксером, а венчиком или вилкой, тогда в начинке не будет слишком много воздуха и при запекании она не покроется пузырьками.
Перенести начинку в куки. Закройте крышку и включите мультиварку в режиме «Выпечка» на час. В течение всего времени выпечки нельзя открывать крышку, а после звукового сигнала нужно оставить еще на 60 минут в режиме «разогрев». Затем остудите до комнатной температуры.
Замочите желатин в соответствии с инструкциями на упаковке.
Измельчите клубнику в блендере до консистенции пюре. Добавить сахар и желатин, выложить клубничное желе на чизкейк.
Поставьте чизкейк на несколько часов в холодильник, не вынимая его из чаши мультиварки. Когда десерт хорошо остынет, его нужно вынимать на блюдо и можно подавать к чаю.

Чизкейк, приготовленный в мультиварке! Какой отличный способ сэкономить время. Чизкейк с клубникой и белым шоколадом — еще одна версия великолепного шоколадного чизкейка. Чизкейк в мультиварке получается очень нежным: без хрустящей корочки!

Масло сливочное

Сливочный сыр

Сахарный песок

Куриное яйцо

Экстракт ванили

Белый шоколад

Клубничное варенье

Измельчите 8 крекеров для корки (например, вы можете использовать кухонный комбайн).В небольшой миске добавьте к крекерам 1/4 стакана растопленного сливочного масла. Перемешать вилкой до однородного состояния и вылить тесто в форму 18-20 см со съемным дном (или любую другую форму для вашей мультиварки).

В отдельной миске смешайте мягкий сливочный сыр и 3/4 стакана сахарного песка. Вы можете использовать ручной миксер или кухонный комбайн. Осторожно добавить по одному 3 яйца, ваниль, тщательно перемешать. Продолжайте взбивать тесто еще три минуты, пока не получите гладкую массу без комков.

Растопите тертый белый шоколад в небольшой миске в микроволновой печи.Отрегулируйте размораживание так, чтобы шоколад плавился, но не становился горячим. Дайте растопленному шоколаду остыть перед добавлением, чтобы яичный белок не свернулся.

В полученное тесто вылить шоколад и перемешать. Вылейте смесь в форму и поместите в мультиварку.

Налейте в мультиварку 2–3 стакана воды. Вам понадобится достаточно воды, чтобы приготовить чизкейк в течение нескольких часов, но в то же время, чтобы вода не попала в него. Установите форму так, чтобы она не заливалась водой.

Закройте мультиварку и готовьте 3 часа. Когда вы вставляете его в центр чизкейка, нож должен оставаться чистым (чизкейк должен затвердеть). Не снимайте крышку во время приготовления!

Проверьте приготовленный чизкейк ножом. Снимите чизкейк со сковороды и дайте ему остыть в течение получаса.

Охладите чизкейк на шесть часов или на ночь. Снимите форму с пружинными формами и полейте чизкейк клубничным джемом перед подачей на стол. Приятного аппетита!

Тот, кто впервые имеет возможность попробовать настоящий классический шоколадный чизкейк, никогда не скажет, из чего он сделан.Между тем, десерт содержит нежный сливочный сыр, который создает ту неповторимую изысканность и деликатес.

Единственный «недостаток» этого блюда — долгое ожидание «пиршества живота». Ведь готовый шоколадный чизкейк должен не только остыть, но и провести в холодильнике не менее 6 часов. Только тогда вы попробуете классический вариант этого восхитительного десерта.

Настоящий американский шоколадный чизкейк

О существовании шоколадных лакомств мы узнали от американцев.Печенье к чаю, по мнению все тех же американцев, было изобретено неизвестным кондитером в начале прошлого века и подавалось в небольшом провинциальном техасском кафе. Фирменный рецепт пока держится в секрете.

Но история подсказывает, что первенство принадлежит древним грекам, которые очень любили всевозможные сладости и готовили их из обычных и привычных продуктов. Но способ приготовления был несколько необычным. Поэтому результат таков, что будущие поколения захотели его воспроизвести.Каждый рецепт по-своему уникален. А современная кухонная техника позволяет приготовить этот десерт в мультиварке.

Состав

Песочное печенье — 150 гр.
Сливочное масло — 90 гр.
Какао-порошок — 1 ст. л. с верхом

Для кремовой массы:

Творожно-сливочный сыр сливочный — 600 гр.
Сахарный песок (сахарная пудра) — 200 гр.
Крахмал — 10 гр. (или мука — 20 гр.)
Яйца куриные — 4 шт.(2 целых и 2 желтка)
Сливки 30-35% жирности — 80 гр.
Сахар ванильный — 1 пакет
Соль — ½ чайной ложки
Какао-порошок — 2 ст. л. с верхом.

Отдельно нужно обратить внимание на выбор сыра. Идеально классический рецепт предполагает использование маскарпоне или филадельфии. Но можно заменить их более дешевыми аналогами: Каймак, Бонжур и другие. Однако вы можете сделать сливочный сыр из творога самостоятельно.

Препарат

Готовим таз в мультиварке.База получается довольно липкой, но вносить коррективы в рецепт не нужно — так и должно быть. А если не подготовить емкость правильно, весь десерт вытащить не получится.

Используем бумагу для выпечки или пергамент. Берем две широкие полоски и раскладываем их крест-накрест. Затем вырезаем круг диаметром больше дна чаши в мультиварке. В результате тесто для чизкейка не должно напрямую контактировать с емкостью.

Сначала подготавливаем основу. Для этого песочное печенье замесите в крошку. Сделать это можно как мясорубкой или комбайном, так и простой скалкой.
Растопите масло на водяной бане и смешайте с песчаной крошкой и какао-порошком. Тщательно перемешайте, чтобы масса стала однородной.

Ставим в таз и утрамбовываем. Это можно сделать толкотней или стаканом. Формируем низкие бортики (примерно ½ см.)
Положить яйца и желтки в глубокую емкость и взбить с сахаром, солью, ванилью и крахмалом до образования пены.Если использовать муку, готовый шоколадный чизкейк будет немного плотнее и жестче.
Добавить сыр, сливки и перемешать до однородной массы. Наконец, добавьте просеянный какао-порошок. Этот прием даст вам возможность избавиться от комков.

Выложите сырную массу в миску поверх основы. Разравниваем ложкой.
Устанавливаем режим «Выпечка» на 1 час 20 минут. Чизкейк готов, когда масса начнет отделяться от стенок, а середина еще будет слегка упругой.Можно взять его в холодильнике.
После звукового сигнала откройте в мультиварке крышку и дайте десерту остыть на 30-40 минут.
Затем пергаментными полосками достаньте чизкейк из миски и дайте ему полностью остыть при комнатной температуре. Только после этого поместите его в холодильник. Оптимальное время охлаждения — 6-8 часов.

Подавать к столу, посыпав сахарной пудрой, смешанной с какао-порошком. Также можно сбрызнуть растопленным шоколадом или помадкой.

Чизкейк с вариациями «Творожное наслаждение»

Этот рецепт несколько проще и предполагает использование творога, но только жирного, а не кислого.

Состав

Для основы:

Песочное печенье — 200 гр.
Сливочное масло — 100 гр.

Для творожной массы:

Творог мягкий жирный — 700 гр.
Сахарный песок — 1 мультистакан
Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Сметана жирная — 1 мультистакан
Яйца куриные — 4 шт.
Какао-порошок — 2 ст. л. с горкой.

Препарат

Готовим чашу в мультиварке так же, как указано в предыдущем рецепте.

Изготовление цоколя. Вымесить печенье в крошку и смешать с топленым маслом. Тщательно измельчаем и доводим до однородного состояния. Выложите его в миску и хорошо утрамбуйте стаканом. Формируем низкие бортики.

Теперь готовим творожную массу.Первым делом перетереть творог через сито или измельчить его блендером.

Смешайте все ингредиенты в одной емкости и взбейте миксером на низкой скорости. В самом конце всыпать какао-порошок, просеяв его через сито, чтобы не было комочков.
Выкладываем творожную массу по основе и ложкой разравниваем поверхность.
Устанавливаем режим «Выпечка» на 90 минут. Готовить нужно под закрытой крышкой, но можно периодически открывать ее для проверки готовности.
После звукового сигнала дайте шоколадному чизкейку остыть. Затем вынимаем чашу из мультиварки и после того, как она полностью остынет, ставим в холодильник.

Достаем утром из холодильника, присыпаем сахарной пудрой, смешанной с какао-порошком. Украшаем свежими ягодами или кусочками сочных фруктов. Также рецепт позволяет поливать шоколадную помаду.

Замечательный десерт к утреннему чаю или кофе не только к семейному чаю, но и к праздничному столу.

Секрет успешного шоколадного чизкейка

Главный дефект чизкейка — растрескивание поверхности десерта. На это есть несколько причин. Но главный из них — неправильное охлаждение после запекания.

Готовый десерт дать настояться 20-30 минут в мультиварке с открытой крышкой.

Вынимать его из посуды до полного остывания, особенно если вы готовите десерт впервые, не нужно. Лучше просто вынуть емкость и поставить прямо в ней чизкейк в холодильник.

Время нахождения на холоде не менее 6 часов. Тогда творожная масса как следует застынет и будет нежной, но упругой.

Любой рецепт будет успешным, если следовать этим простым правилам.

Чизкейки в последнее время приобрели популярность в России, хотя, например, творожная запеканка — ближайший родственник сырного пирога — давно широко известна в нашей стране. А за границей чизкейк — старое и любимое лакомство … Поначалу его можно было купить только в кафе.Конечно, ватрушки умельцы пекли дома. Но это была вся история. Но теперь, с появлением мультиварки, этот вкусный десерт можно приготовить без особых хлопот. Сегодня испечем шоколадный чизкейк в мультиварке. Предлагаю воочию убедиться, насколько это просто. Единственный момент, который следует учитывать: чизкейк — это, по сути, запеченный сырный крем, который требует не только выпечки, но и застывания для приготовления. Так что попробовать чизкейк «в горячем виде» у вас не получится, ведь он должен не только полностью остыть, но и постоять в холодильнике не менее шести часов.

Состав:

Для основы:

Печенье — 1 упаковка (120 гр.)
Какао — 1 столовая ложка
Сливочное масло — 80 г.

Для сырно-кремовой части:

Творог сливочный — 600 г.
Сахар — 200 г.
Крахмал — 10 г. Или мука — 20 г.
Яйца — 2 шт. и еще два желтка
Сливки — 80 г 33-35% жирности
Соль — 0,5 ч. Л.
Ванильный сахар — 1 пакетик
Какао — 2 столовые ложки

Способ приготовления шоколадного чизкейка в мультиварке

Для начала нужно застелить чашу мультиварки пергаментом — без него вы рискуете не вытащить чизкейк из мультиварки в целости и сохранности — песочная основа получается очень липкой и ее можно плотно приварить ко дну чаши.Можно делать надрезы на целом листе бумаги для выпечки. Но проще всего взять две длинные и широкие полоски пергамента и скрестить их. Так, чтобы края доходили до верха чаши, и выложите на них круглое дно пергамента. Можно сделать его немного шире дна чаши и несколько раз разрезать по краям — чтобы тесто полностью не соприкасалось со стенками мультиварки со всех сторон. Но края торта, скорее всего, будут извилистыми.

Все ингредиенты, особенно сыр, должны быть комнатной температуры — это облегчит их перемешивание и текстура теста будет максимально гладкой.

Пирожное — покупное или домашнее — измельчаю на блендере, на мясорубке или просто натираю на терке, в крошку добавляю топленое масло, засыпаю ложку какао.

Размешиваю, измельчаю, получается очень ароматная шоколадная крошка.

Затем полученную смесь выкладываю на дно чаши и плотно утрамбовываю — толкотней или обычным стаканом, как это принято в американских кондитерских.

А дальше перехожу к основному этапу — приготовлению сырного теста.

Отдельно напишу пару слов о выборе сливочного сыра … В идеале, конечно, взять Филадельфию или Маскарпоне (с ним чизкейк получится менее плотным), но эти сорта сыра очень дорогие. . Есть по цене более скромные аналоги: Альметте, Rama cream bonjour, Kaymak. Последний обычно продается ведрами по два литра — на праздники или когда нужно сразу несколько пирожков, брать его очень удобно. Так как мне нужно 600 грамм, остановлюсь на креме бонжурен — в упаковке ровно 200 грамм.

В большую емкость кладу сыр, всыпаю сахар, ваниль, яйца, сливки (можно заменить сметаной), всыпаю крахмал или муку. Я пробовала и то, и другое, с мукой чизкейк получился плотнее. Замешиваю тесто ложкой, если нет навыка, можно использовать миксер на малых оборотах.

В самом конце добавляю какао-порошок. Его необходимо просеять через ситечко, иначе комочки не размешаются в сливочном сыре. Однако если доверить процесс смешивания какао со сливками подрастающему поколению, то, возможно, получится размешать его комочками.Но я все же решил не рисковать. 🙂

Готовый крем очень аппетитный. Не советую пробовать, так как можно увлечься и остаться без чизкейка. Сливки кладу в миску.

Выравниваю обычной ложкой.

Выпекать чизкейк необходимо 1 час 20 минут, программа «Выпечка». На всех мультиварках время программы разное, у меня выпечка ограничена 65 минутами. Поэтому после окончания программы поставил еще на 15 минут.Чизкейк готов, когда его края уже свободно отходят от стенок миски, а серединка еще немного покачивается. (Этот момент многих смущает. Нет, дрожащая середина не означает, что чизкейк не готов, потому что пирог загустеет и перестанет раскачиваться, когда его оставят в холодильнике на нужное время.) Теплый торт. (Если вы впервые готовите торт и боитесь, что он может развалиться, то положите его в холодильник прямо в миску.)

При извлечении чизкейка из мультиварки главное вооружиться чем-то более тяжелым, ведь велика вероятность, что торт придется оградить от тех, кто захочет сразу же попробовать его с оружием в руках — окончательно «доходят» только до холодильника.Лично я пеку сыр в основном на ночь — когда охотники за добычей уже спят и пирог спокойно простояет в холодильнике до утра.

Но какой вкусный завтрак у вас будет. Однозначно вечер пятницы стоит посвятить приготовлению чизкейка, чтобы в субботу утром, в 12 часов, поставить на стол изысканный шоколадный торт, который очень выигрывает от простых украшений. Например, из этих шоколадных ирисок.

Отрежьте кусок… За чашкой кофе — райское удовольствие :))

Чизкейк готовится в мультиварке Panasonic 18.

Понравился рецепт? Нажми на сердечко:

Всего комментариев 11:

Я хочу приготовить этот чизкейк, но не понял, сколько сливок нужно добавить, рецепт не написан.

Что будет, если запечь его без крахмала и без муки (как в рецепте для обычной духовки)?

Анна, я не знаю ваш рецепт.Но этот рецепт просто адаптирован из самого обычного для духовки. Плюсы в том, что в мультиварке чизкейк не нужно запекать на противне с водой. Думаю, без крахмала и без муки чизкейк не будет держать форму.

Чизкейк — восхитительный десерт на творожной или сливочно-сырной основе, пришедший к нам из американской кухни. Чизкейк в мультиварке получается вкусным и очень нежным. Десерт может стать прекрасным украшением праздничного стола.Каждый индивидуальный рецепт хорош и по-своему уникален, каждый рецепт может добавить свой вкус, если немного пофантазировать.

Варить чизкейк в мультиварке удобнее (верхний слой не краснеет, в отличие от варки в духовке), проще (отдельно белки и желтки взбивать не нужно, а вот чизкейк получается такое же нежное и вкусное.

Состав:

Для основы:

Печенье (можете брать любое, что захотите) — 150 гр
Масло сливочное — 100 гр

Для начинки:

Яйца — 2 шт.
Сливочный сыр-450 гр
Сахар -100 гр
Ванилин

Для клубничного желе:

Клубника -250 гр (у меня замороженные ягоды)
Сахар -50 гр
Желатин -1 ст.л.
Вода — 0,5 стакана

Приготовление

Для основы измельчите печенье в мелкую крошку. На этот раз я использовал мелкую терку, обычно в блендере.

Дайте маслу растопиться в мультиварке в режиме поддержания тепла / тепла или в микроволновой печи.Мне в микроволновке удобнее.

Добавить в печенье и перемешать.

Внизу мультиварки вырезаем кружок из бумаги для выпечки «с запасом» высотой 2,5 -3 см.

Выкладываем печенье на дно мультиварки, придавливая по всей поверхности (все дно должно быть закрыто). По желанию можно сделать бортики из печенья бортики.

Приготовление начинки

Самое важное в начинки для чизкейка — это правильно выбрать сыр… Он должен быть без зерен, присущих творогу, но в то же время пластичным, кремообразным, консистенции густой сметаны.

Добавить к сыру сахар и ванилин, перемешать. Вбить яйца по одному, аккуратно перемешать (не взбивать).

Сыр перед приготовлением должен быть комнатной температуры — в этом случае его будет легко сбить до кремообразной консистенции, а начинка не будет комковатой. Взбивать нужно не миксером, а вручную (вилкой, венчиком).Это нужно для того, чтобы начинка не была перенасыщена воздухом и чизкейк не разбухал при запекании. Правильное слово — не взбивать, а перемешивать.

Итак, приготовленную начинку выкладываем в мультиварку на основу для печенья.

Закройте крышку и установите программу выпечки на 50 минут. Важный! На время запекания мультик не открываем, по окончании программы оставляем на «Нагрев» еще на один час. Затем вынуть его в миску и остудить до комнатной температуры.

Готовим кисель. Разморозьте клубнику.

Замочите желатин в теплой воде в соответствии с инструкциями на пакетике.

Чтобы превратить желатин в воду, можно использовать мультиварку (режим «Разогрев»), можно микроволновку (потому что мультик занят сыром).

Вынимаю каждые 30 секунд и перемешиваю — желатин должен полностью раствориться, но не закипеть! Если закипит, нужно будет процедить. Для растворения желатина обычно достаточно одной минуты.

Взбить клубнику в блендере, добавить сахар и желатин, перемешать.

Намажьте клубничное желе на охлажденный чизкейк.

Чизкейк почти готов! Ему нужно посидеть в холодильнике (не менее двух часов)) Поставить в холодильник, не вынимая из чаши мультиварки.

Выньте чизкейк из чаши мультиварки за концы бумаги для выпечки. К сожалению, все получилось не очень аккуратно.

Творожный сырный пирог с изюмом

Этот рецепт напоминает знакомый и любимый с детства.творожная запеканка однако получается намного вкуснее и изысканнее, что заметно даже на фото.

Состав:

Для основы:

2 яичных желтка
20 г сахарного песка
100 г сливочного масла
1 стакан муки

Для начинки:

2 куриных яйца
400 г творога
200 г жирной сметаны
200 г сгущенного молока
150 г изюма

Приготовление:

Чтобы приготовить творожный чизкейк в мультиварке, запечем песочное печенье… Берем два куриных яйца, разбиваем их и отделяем желтки, белки нам не нужны. Желтки выложить в миску и засыпать сахаром. Ингредиенты тщательно измельчить до светлого цвета.

Теперь добавьте масло, очень важно, чтобы оно было комнатной температуры. Измельчите ингредиенты и аккуратно и равномерно всыпьте муку. Замесите тесто и сформируйте из него шар, затем положите в морозильную камеру на 20 минут.

По истечении времени достаньте тесто из холодильника и раскатайте его в пласт.Дно чаши нам нужно застелить пергаментной бумагой мультиварки … После этого выложить тесто в мультиварку, сформировав дно и низкие бортики.

А теперь перейдем к творожной основе для нашего чизкейка. Творог измельчить до однородности со сметаной и яйцом. В творожную массу влить необходимое количество сгущенки и положить промытый изюм.

Тщательно перемешайте смесь и выложите начинку на торт. Ставим мультиварку (в данном случае Редмонд) на режим «Выпечка», ставим на 50 минут.

После того, как прозвучит сигнал, не вынимайте сразу чизкейк, дайте ему немного настояться. Творожный чизкейк с изюмом готов.

Сливочный чизкейк со сливами

Рецепт чизкейка со сливами, приготовленного в мультиварке, немного отличается от других составом основы и составом начинки. Получается такой десерт очень ароматный и, как видно на фото, красивый.

Состав:

Для основы:

70 г печенья
100 г грецких орехов
70 г сливочного масла

Для начинки:

500 г сливочного сыра
135 мл жирных сливок
75 г сахарного песка
2 ст.л. кукурузный крахмал
3 куриных яйца
7 ч.л.молотой корицы

Приготовление

Чтобы приготовить чизкейк со сливами в мультиварке, сначала нужно подготовить основу. Это то, что мы будем делать. Растираем печенье в крупную крошку, также измельчаем и грецкие орехи, а затем соединяем эти ингредиенты. Сливочное масло растопить и добавить в приготовленную смесь, ингредиенты хорошо измельчить.

Застелить дно чаши в мультиварке пергаментной бумагой, уложить на нее дно и сформировать низкие бортики.Сливы вымыть и разрезать пополам, удалить косточки. Теперь на дно выложить ягоды, порезать.

В отдельной емкости смешать сыр и сливки, добавить кукурузный крахмал, корицу и сахар, вбить яйца. Взбить сливочную массу миксером или венчиком. Полить сливы начинкой. Если сливы начали плавать, их лучше утопить.

Закрываем крышку мультиварки, затем устанавливаем режим «Выпечка» на 70 минут. В процессе приготовления крышку не открываем, а терпеливо ждем приготовления десерта.Остудить чизкейк, приготовленный в мультиварке до комнатной температуры, перед подачей на стол.

Кофейный шоколадный чизкейк

Шоколадно-кофейный чизкейк, приготовленный в мультиварке, смело можно назвать самым ароматным, теплым и загадочным.

Состав:

Для основы:

150 г сливочного масла
250 г песочного печенья
50 г кокосовой стружки

Для начинки:

300 г творога
250 г сметаны
150 г темного шоколада
2 куриных яйца
40 г ванильного пудинга в порошке
4 ст.л. сахарный песок
3 ч.л. растворимого кофе
щепотка соли

Приготовление:

Чтобы приготовить шоколадный чизкейк в мультиварке, смешайте песочное печенье в миске кухонного комбайна, кокосовую стружку и размягченное масло, взбейте ингредиенты до однородной липкой массы. Застелить дно чаши мультиварки бумагой для выпечки, сверху уложить основу, не забывая формировать бортики.

Для приготовления начинки взбить творог вместе со сметаной до однородной однородной консистенции.В творожную массу добавить сахарный песок, яйца, ванильный пудинг и щепотку соли. Соединяем ингредиенты. В завершение влейте в кремовую начинку растопленный темный шоколад и добавьте необходимое количество растворимого кофе.

Вылить однородную начинку на основу, аккуратно разровнять верх столовой ложкой. Устанавливаем режим «Выпечка» на 50 минут. Творожный чизкейк, приготовленный в мультиварке, с шоколадно-кофейным вкусом получается очень насыщенным и ароматным.

Банановый чизкейк

Еще один рецепт вкусного десерта с потрясающим банановым вкусом.Банановый чизкейк, как показано на фото, легко приготовить в мультиварке Редмонд или другой.

Состав

Для основы:

80 г сливочного масла
15 штук печенья «Юбилейный»

Для начинки:

2 больших банана
3 яйца
250 г сметаны
450 г творога
70-80 г песка
лимонного сока примерно на 1 ст. л.

Приготовление:

Чтобы приготовить банановый чизкейк в мультиварке, измельчите овсяное печенье скалкой, мясорубкой или блендером, а затем перемешайте его с топленым маслом, чтобы получилась липкая крошка.Из таких масляных крошек сформируем основу и бортики десерта на дне мультиварки. Сначала дно миски необходимо застелить пергаментной бумагой.

Переходим к приготовлению начинки. Бананы очистить и измельчить блендером, добавив лимонный сок. В отдельной емкости взбиваем творог, сметану, яйца и сахарный песок. Далее соединяем творожную массу и банановое пюре и хорошо перемешиваем.

Залить основу начинкой. Закрываем мультиварку и выставляем режим «Выпечка» на 65 минут.После сигнала оставляем банановый чизкейк в мультиварке еще на час.

Мраморный чизкейк

Мраморный чизкейк, приготовленный в мультиварке, подойдет тем, кто еще не решил для себя, какой десерт ему больше нравится: сливочный или шоколадный. Отличным вариантом в таких случаях станет рецепт чизкейка в мультиварке с мраморной основой.

Состав:

Для основы:

70 г печенья
1 ст.л. сахарный песок
2 ст. л. сливочное масло размягченное

Для начинки:

350 г мягкого творога
150 г жирной сметаны
2 куриных яйца
1 ст. л. кукурузный крахмал
120 г сахарной пудры
80 г темного шоколада
2 ст. л. молоко
щепотка соли

Приготовление:

Чтобы приготовить мраморный чизкейк в мультиварке, измельчите печенье в мелкую крошку, смешайте с сахаром и топленым маслом.Переложим массу в чашу мультиварки, застеленную бумагой для выпечки, формируем основу и бортики. Поставим таз в холодильник на 30 минут, начинку в это время приготовим сами.

Положите шоколад и молоко в небольшую кастрюлю, растопите на медленном огне. Творог соединить со сметаной, сахарной пудрой и щепоткой соли. Не переставая взбивать массу, добавьте к ней яйца и в последнюю очередь крахмал.

Вылить пятую часть полученной творожной массы в отдельную емкость, добавить к ней растопленный шоколад.Теперь по очереди наливаем на основу заливки разного цвета. Чтобы получить красивые локоны, начинку нужно немного размешать.

Устанавливаем режим «Выпечка» на 50 минут. Когда чизкейк запечется, нужно вынуть миску и подержать в ней торт минут 20, чтобы он немного остыл. Вот и все, вкусный чизкейк под мрамор готов!

Шоколадный хлеб с завитушкой из лаймового творога

Помните, недавно я попробовал свой новый кухонный гаджет, мультиварку RMC-M4502E от Redmond? Это отличный набор для кухни, так как вы можете печь, жарить, готовить на пару, варить мясо, варить супы, каши — даже детское питание! Очень мало того Мультиварка не может.

Я решил, что пора снова его использовать. Это действительно привлекательная деталь на моей столешнице — я выгляжу так, будто сбился с пути космонавт и оставил свой шлем на кухонной стойке, пока искал дорогу.

Как бы то ни было, на этот раз я решила испечь хлеб в мультиварке. В прошлый раз я в нем жарила — делала маленькие мини чуррос. Они были милыми и вкусно и отлично подходит для легкой закуски. На этот раз я решил использовать другую Мультиварку 34. функции (см. ниже) и выпекайте в ней хлеб.Вы выпекаете хлеб прямо в миске мультиварки, так что у вас останется буханка красивой формы були.

Какой аромат я бы сделал, подумал я и просмотрел мои шкафы и нашли какао-порошок и лаймовый творог. Как насчет шоколадного хлеба я подумал?

Я думал, что шоколад и лайм будут вкусными, как и я Люблю эти маленькие сладости, сваренные в шоколаде и лайме, а в прошлом году даже приготовила лакомства Krispie с таким вкусом. Итак, я приступил к приготовлению теста.

В моем миксере замешивали шоколадное тесто. Сначала я думал, что это будет неаккуратный беспорядок, но чем больше он месил, тем больше глютен проявился, и тесто образовалось прямо у меня на глазах.

Я вытащил тесто для его первого доказательства прямо в мультиварка. Через час я достал тесто, еще раз быстро замесил скатал и растянул до продолговатой формы. Затем я выкладываю простое яйцо промойте им, прежде чем намазывать купленным в магазине творогом.Мытье яиц гарантирует, что хлеб склеится и не развернется завихрение.

Затем я скатал тесто в колбасу с самого короткого конца продолговатой. Затем я скрутил колбасу в круг и аккуратно положил это обратно в мультиварку и настаивать еще 45 минут.

После этого я поставил мультиварку на запекание 45. минут. Во время приготовления доносились запахи шоколада и лайма. через кухню это было божественно. Я открывал мультиварку один раз во время выпечки, чтобы избавиться от лишней влаги, снова надеть и подождать, пока минут истекли.Дисплей мультиварки показывает, сколько времени осталось, и издает звуковой сигнал, сообщая, когда время истекло.

Хлеб с легкостью выскользнул из миски и зазвучал. полость внизу при постукивании.

Я дал ему полностью остыть, а затем нарезал буханку, чтобы найти самый легкий и воздушный хлеб. Вкус шоколада и лайма были восхитительны вместе, и хлеб держался идеально.

Должен сказать, я был удивлен, насколько хорошо мультиварка запечена, и мой следующий проект — испечь торт в мультиварке Redmond — следите за обновлениями что! А пока вот мой рецепт шоколадного хлеба с лаймовым творогом. Водоворот!

Шоколадный хлеб с завитком из лайма и творога

Хлеб со вкусом шоколада, с добавлением лаймового творога!

Кухня:	Выпечка	Категория:	Хлеб	Урожайность:	1 буханка
Время подготовки:	2 часа	Время готовки:	45 минут	Общее время:	2 часа 45 минут

Состав

45 г какао-порошка
2 столовые ложки коричневого сахара (темного или светлого)
225 мл теплой воды
7 грамм сухих активных дрожжей
350 г пшеничной муки
¼ чайная ложка соли
250 мл молока
45 г несоленого сливочного масла
100 г лаймового творога
1 яйцо

Инструкции

В миске смешайте какао-порошок, сахар, теплую воду и дрожжи.Оставьте на 10 минут, чтобы дрожжи активировались.
В миске смешайте муку и соль, затем добавьте дрожжевую смесь. Смешивайте ингредиенты, пока не образуется тесто, затем начинайте месить в течение десяти минут. Продолжайте настойчиво, и клейковина разовьется, и тесто «сойдет».
Поместите в миску и накройте крышкой, чтобы она оставалась на 1 и ½ часа, или пока она не увеличится вдвое.
После первого расстойки на присыпанной мукой рабочей поверхности раскатайте тесто до продолговатой формы размером примерно 12 на 20 дюймов.Смешайте яйцо с небольшим количеством воды и смажьте тесто (вам не нужно использовать все яйцо). Равномерно распределите лаймовый творог по тесту.
С короткого конца раскатать тесто в колбасу. Когда скрутите колбаску, сверните ее в форму круга и поместите в миску, чтобы дать снова застыть (около 45 минут).
Я настроил мультиварку на выпекание 45 минут, и по истечении этого времени испеченный хлеб выскользнул прямо из чаши мультиварки.
Дайте хлебу остыть перед тем, как нарезать его.Хлеб отличный сам по себе или вкусные поджаренные!

Заявление о раскрытии информации №
: Я получил мультиварку бесплатно для ознакомления. Мне заплатили за разработку этого рецепта с использованием мультиварки.

Скороварка (Instant Pot) Лимонный творог Рецепт

Поделиться — это забота!

This Instant Pot Lemon Curd — кремово-сладкая и терпкая десертная начинка, которая идеально подходит для намазывания на печенье, торты или даже на йогурт. Лимонный творог, приготовленный в электрической скороварке, — простой способ приготовить эту восхитительную начинку для десерта.

Этот пост содержит партнерские ссылки, пожалуйста, прочтите мой полный отказ от ответственности здесь.

Полный рецепт ингредиентов / инструкции доступны на карте рецептов
внизу сообщения.
Вы можете найти важные советы / рекомендации в сообщении блога
.

О, лимонный творог, чудесная лимонная начинка, о которой не все знают, но о которой должен знать каждый. Лимонный творог, сладкий, но пикантный десерт, обычно можно найти в продуктовом магазине рядом с мармеладом и джемом.Позвольте мне просто сказать, что продукты, купленные в магазине, далеко не так хороши, как творог, который вы можете приготовить дома.

В первый раз, когда я готовил лимонный творог, я выбрал плиту, которая требует двойного бройлера и хорошего взбивания, пока лимонный творог не загустеет. Я говорю о 15 минутах постоянного помешивания. Это может быть успокаивающее и отличное упражнение для рук, но я обнаружил, что мне нужен более простой метод. Войдите в Мгновенный горшок на помощь.

Лимонный творог в Instant Pot в основном готовится без вмешательства пользователя и требует лишь небольшого взбивания.Ваши мышцы рук будут мне благодарны.

Как приготовить лимонный творог в горшочке быстрого приготовления

Сначала отожмите сок примерно из 4 больших лимонов. Это должно дать вам около 1 стакана свежего лимонного сока. Я использую соковыжималку для цитрусовых . Это помогает предотвратить попадание семян в сок. Отложите в сторону.

Затем разделите 2 яйца, оставив яичные белки для другого использования. Затем добавьте 2 желтка, 2 дополнительных цельных яйца, 1 ¼ стакана сахара и ⅛ чайной ложки соли в стеклянную миску. Используйте ручной миксер и взбивайте около 1 минуты, пока яйца не будут полностью взбиты.

Добавьте лимонный сок и взбивайте еще около 1 минуты. Добавьте 6 столовых ложек размягченного несоленого сливочного масла, нарезанного небольшими кусочками. Перелейте смесь в подходящую для духовки миску, которая поместится в кастрюле для приготовления растворимых продуктов. Убедитесь, что эта миска из нержавеющей стали или пригодна для запекания в духовке. Неплотно накройте миску фольгой.

Налейте 1 стакан воды во вставку Instant Pot. Используйте подставку с лентой из фольги, чтобы поместить лимонный творог в горшок быстрого приготовления, или используйте петлю для форм .

Накройте крышкой и готовьте при высоком давлении в течение 3 минут, затем дайте ему естественным образом расслабиться в течение 10 минут, прежде чем сбросить оставшееся давление.

Откройте и выньте из Instant Pot. Снимите фольгу и сразу взбивайте, пока смесь не загустеет. Дайте остыть до комнатной температуры, затем поместите в холодильник как минимум на 4 часа, чтобы он еще немного загустел.

И вот он, самый простой рецепт лимонного творога.

Ноты:

Большинство рецептов лимонного творога требуют использования тертой цедры лимона, а затем процеживания творога после приготовления.Я предпочитаю не снимать кожуру, чтобы потом не процеживать творог.
Лимонный творог хранится в холодильнике 1-2 недели или его можно заморозить до 3 месяцев.
Не используйте миски, которые могут реагировать на лимон в рецепте. Сертифицированные миски из нержавеющей стали или стекла Pyrex будут лучшим выбором для этой кастрюли при приготовлении пищи.

Ищете другие рецепты десертов быстрого приготовления? Попробуйте рисовый пудинг быстрого приготовления .

Скороварка (Instant Pot) Лимонный творог

Рецепт лимонного творога в скороварке — простой способ сделать сладкую и острую десертную начинку.

Ключевое слово лимонный творог быстрого приготовления, рецепт лимонного творога Дополнительное время 4 часа 30 минут Общее время 4 часа 43 минуты

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

2 яичных желтка
2 целых яйца
1 чашка белого сахарного песка
⅛ чайная ложка соли
1 стакан лимонного сока из свежих лимонов
6 столовых ложек несоленого масла размягченного и нарезанного мелкими кусочками
1 стакан воды * для IP

Положите яичные желтки, яйца, сахар и соль в большую миску и взбивайте в течение 1 минуты ручным миксером, пока яйца и сахар хорошо не перемешаются.Потом и в лимонном соке. Перемешивайте еще 1 минуту. Затем добавьте кусочки масла.
Перелейте в контейнер, пригодный для духовки. Слегка накройте емкость фольгой.
Налейте 1 стакан воды в скороварку. Поставьте кастрюлю на подставку.
Закройте скороварку и готовьте при высоком давлении в течение 3 минут, затем естественное высвобождение в течение 10 минут. Быстро сбросьте любое остаточное давление.
Достаньте смесь лимонного творога из скороварки и взбивайте до загустения около 1 минуты.Дайте смеси остыть до комнатной температуры, затем поместите в холодильник для охлаждения примерно на 4 часа.
Ваша смесь загустеет во время охлаждения и будет готова к употреблению.

Большинство рецептов лимонного творога требуют использования тертой цедры лимона, а затем процеживания творога после приготовления. Я предпочитаю не снимать кожуру, чтобы потом не процеживать творог.
Лимонный творог хранится в холодильнике 1-2 недели или его можно заморозить до 3 месяцев.

Подпишитесь на мой канал на YouTube, чтобы смотреть полноформатные видеоролики с рецептами. Щелкните значок колокольчика, чтобы получить уведомление о загрузке нового видео. Хотя myforkinglife.com пытается предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать как приблизительные.Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания в свежих продуктах и способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом данном рецепте. Ни при каких обстоятельствах myforkinglife.com не несет ответственности за любые убытки или ущерб, возникшие в результате того, что вы полагались на информацию о питании.

Поделиться — это забота!

Бисквит со сгущенкой в мультиварке Redmond. Бисквит из сгущенного молока в мультиварке. Шоколадный бисквит со сгущенкой на молоке

Хороший рецепт мягкого полностью просохшего бисквита в мультиварке.В тесто уходит банка сгущенки и стакан сметаны. Благодаря этому готовый бисквит не нуждается в пропитке. Его даже не нужно нарезать на лепешки. Сверху достаточно полить глазурью или покрыть кремом. В общем, очень удачный такой рецепт легкого приготовления домашнего торта к чаю. Запекать в мультиварке, конечно, не обязательно, можно и в духовке. В этом случае установите температуру 180 градусов и выпекайте 40-45 минут.

Состав:

3 яйца,
1 стакан сахара,
200 г сгущенного молока,
1 стакан сметаны
Мука — 1.5 чашек
1 ст. разрыхлитель

Способ приготовления сгущенного бисквита в мультиварке

Берем миксер в руки, обмакиваем веники в яйца с сахаром, включаем кнопку и замораживаем над миской 10 минут. Не менее! Иначе бисквит может не получиться. Да-да, в такие моменты начинаешь очень жалеть, что залечил деньги на миксер с подставкой, на которую вешаешь и уходишь, а он яйца взбивает в пышную легкую пену.

Ну ничего, за эти десять минут можно сильно передумать и даже успеть немного поднять детей, периодически выдергивая шнур миксера из розетки каждую минуту из десяти выпущенных для взбивания.

Но в конце у нас будут хорошие новости: миксер нам больше не понадобится! В готовую пузырящуюся массу замешиваем сметану и сгущенку обыкновенной лопаткой, не проявляя особого рвения. Затем добавляем муку и разрыхлитель (без него не обойтись, потому что в тесте много жидкости). С мукой нужно быть еще осторожнее. Возьмите тесто со дна чаши и круговыми движениями разгребайте его. Переворачиваем таз и снова проделываем операцию. Постепенно мука будет мешать тесту, а оно, в свою очередь, не потеряет воздушности.

Готовое тесто выложить в миску. Я никогда не смазываю его для выпечки печенья, но если вы все же хотите это сделать, то наносите масло только на дно чаши, бока при выпечке печенья не смазываются ни в коем случае! Когда бисквит поднимается, он «цепляется» за края формы. И то не отваливается.

Включаем режим «Выпечка» на 65 минут. Затем открываем крышку, но бисквит не вынимаем. Дожидаемся полного остывания, и только после этого достаем из посуды, используя емкость для запаривания.

Бисквит получается очень нежным, совсем не сухим. Достаточно сверху залить обычной сметаной и посыпать фисташками.

Приятного аппетита!

Бисквит готовится в мультиварке Polaris.

Рецепты печенья просто необходимы каждой хозяйке, ведь они являются основой для приготовления любого торта или самых сладких десертов. И их огромное множество — не только приготовленные на куриных яйцах, рецепт которых вы уже знаете.

Сегодня предлагаю приготовить бисквит из сгущенки и сметаны в мультиварке. А для тех, кому никогда не приходилось варить бисквит со сгущенкой в мультиварке, познакомьтесь с ним — он станет настоящей находкой и найдет свое применение на кухне.

Сгущенный молочный бисквит имеет необычайно нежную консистенцию — он буквально тает во рту. А аромат ванили соблазнит вас даже во время приготовления, ведь он будет манить прямо с кухни. Он не создает тяжести в желудке, а наоборот, очень легкий — начинкой для такого бисквита могут служить не только крем, но и различные муссы.Поэтому просто нужно вооружиться фантазией и, взяв за основу этот вид бисквитного теста, творить и наслаждаться результатом.

Продукты для приготовления бисквита со сгущенкой

Яйца — 2 штуки;
Сахарный песок — 1 стакан;
Сметана — 1 стакан;
Сгущенное молоко — двести грамм;
Ванилин — 1 упаковка;
Тесто для выпечки — одна ч.
Мука пшеничная — один стакан.

Всего порций — 8.
Блюдо готовится — 1,30 часа.

Перед тем, как приступить к приготовлению бисквитного теста, обязательно вытрите насухо всю посуду и венчики из миксера. Чтобы добраться до яичных белков, стоит хотя бы одна капля воды, и будьте уверены, что взбить их у вас не получится. После того, как вы все стерли, можно взбивать яйца. Белки отделять от желтков необязательно. Яйца взбивать 9-10 минут и порциями всыпать сахарный песок. Масса должна увеличиться в объеме примерно в 4 раза.

В яичную смесь добавить сметану, сгущенку и ванилин, также взбивая. На этом этапе масса может немного осесть, но это нормально. После этого добавьте к пшеничной муке разрыхлитель и просейте их в бисквитное тесто. Месить его необходимо ложкой, но ни в коем случае миксером — масса может не увеличиваться в размерах, а это недопустимо при приготовлении бисквита.

Вылить бисквитное тесто в форму мультиварки.Но желательно предварительно на дно положить промасленную пергаментную бумагу. В этом случае бисквит легко снимается и не прилипает ко дну. Устанавливаем режим «Выпечка» и не открываем крышку мультиварки 65 минут.

Готовый бисквит достаем из мультиварки не сразу. Сначала выключаем и даем немного остыть, а уже потом вынимаем выпечку с помощью чаши пароварки. Вы можете открыть небольшую крышку на мультиварке, это позволит ей намного быстрее остыть.Если выпечку снять сразу, не остывшую, она может немного осесть, но нам это не нужно.

Разрезать бисквит на порционные части и подавать к чаю. Приятного аппетита!

Еще бисквит можно охладить, нарезать лепешками и прослоить каким-то кремом, тогда получится настоящий торт.

Бисквит в мультиварке — мой первый торт в этой чудесной кастрюле. Хотя она у меня уже пол года. До сих пор я готовила в мультиварке только первые и вторые блюда, но теперь решила освоить выпечку с коржами.И не зря — торт получился просто потрясающим. Диаметр торта в мультфильме — 20 см, по высоте он тоже довольно пышный. Само бисквит получилось отличным, нравится даже больше, чем в духовке. Немного замочила, чтобы пирог был сочным (ну люблю мокрые коржи). Очень рекомендую такой вкусный и красивый бисквит в мультиварке. В целом мультиварка очень нравится.

Рецепт Бисквитный торт со сгущенкой в мультиварке:

100 г сахара

Щепотка ванилина

1 стакан муки

Сливки:

200 г вареной сгущенки

150 мл сметаны (или сливочного масла)

Глазурь:

2 ст.л. какао

2ст. л. Сахара

3 ст. л. молоко

25 г сливочного масла

Для украшения: тертый шоколад или орехи.

Как приготовить бисквит в мультиварке:

1. Секрет пушистого бисквита — правильно взбить яйца, их нужно достаточно хорошо взбить до холодной белой пенки. Начинаем взбивать яйца сначала без сахара на средней скорости, затем частями добавляем сахар и увеличиваем скорость миксера до максимальной. В общей сложности взбивание должно занять 9-10 минут.

2. Теперь к яйцам добавить ваниль и просеянную муку, также по частям. Муку взбить миксером, так как это яйцо станет жидким. Размешивать муку нужно очень аккуратно, движениями снизу вверх. Тесто готово.

3. Смазываем чашу мультиварки сливочным маслом, посыпаем манкой, но я делаю иначе: на дно смазанной маслом чаши кладу бумагу для выпечки (пергамент), не смазывая ее. Вылить тесто, закрыть мультиварку крышкой, поставить на режим «Выпечка» на 1 час.Затем еще 10 минут в режиме «Нагрев». Дайте бисквиту остыть в миске еще 10 минут.

Вынимаем пароваркой.

4. Нарезать такой настоящий бисквит можно только через 6 часов после выпечки, иначе при нарезке он рассыпется. Бисквит должен стоять.

5. Крем очень простой: сметану со сгущенкой слегка взбить миксером с насадкой для теста. Это займет меньше минуты.

6.Замочите нарезанные коржи. Для этого ложку меда размешайте в 100 мл теплой воды и залейте ложкой разрезанные коржи, но не переусердствуйте.

7. Смажьте коржи кремом.

Залить сверху глазурью (на водяной бане сварить какао, сахар и молоко, в конце добавить сливочное масло). Этого количества мне хватило как сверху, так и по бокам.

Наши бабушки тоже знали такое печенье и готовили его на праздники или просто на выходные. Запомните простейшие рецепты, и вы будете знать, как угостить гостей, которые внезапно постучали в дверь.

Базовый рецепт

Как приготовить стандартный бисквит со сгущенкой:

Шоколадный бисквит со сгущенным молоком проще простого

150 г пшеничной муки;
3 г ванилина;
4 куриных яйца;
270 мл сгущенного молока;
2 щепотки соли;
1 уп. порошок для выпечки;
65 г сахарного песка;
90 г шоколадной пасты;
60 мл подсолнечного масла;
35 г какао-порошка.

Время приготовления 1 час 15 минут.

Калорийность — 369 ккал / 100 г.

Как приготовить:

В миску среднего размера разбить яйца, всыпать сахар и соль, перемешать;
Затем взбейте массу венчиком или миксером в пышную легкую массу, которая изменит цвет на более светлый кремовый;
В полученную массу влить сгущенку, перемешать венчиком до однородной массы;
Добавить шоколадную пасту, снова довести до однородности;
Добавьте масло и хорошо перемешайте;
Пропустите муку через сито в несколько этапов непосредственно к остальным ингредиентам;
Затем туда же и через сито отправляем разрыхлитель и какао;
Еще раз перемешать тесто до однородности;
Закройте дно формы, вылейте в нее тесто, равномерно распределите лопаткой;
Поставить в духовку примерно на час, посмотреть зубочисткой.

Рецепт нежного бисквита со сгущенкой в мультиварке

245 мл сгущенного молока;
360 г пшеничной муки;
3 куриных яйца;
255 г сахарного песка;
12 г разрыхлителя;
210 мл сметаны.

Время приготовления 1 час 15 минут.

Калорийность — 280 ккал / 100 г.

Как приготовить:

Яйца разбить в достаточно глубокую миску, всыпать сахар;
Сначала перемешиваем компоненты, затем все взбиваем миксером или венчиком до пышной белой массы.Взбивание до этого состояния займет около десяти минут;
Добавить сгущенное молоко и размешать до однородной массы;
Отправляем за молоком и мукой, но через сито и в несколько этапов;
После каждого добавления муки обязательно доводите тесто до однородной консистенции;
Дать разрыхлитель, тоже перемешать;
Вылить тесто в чашу мультиварки, распределить и выпекать 1 час 5 минут;
Охладите бисквит в мультиварке, затем удалите его, используя миску для варки.

Варианты пропитки бисквита сгущенкой

Перед замачиванием бисквита важно помнить, что его нужно полностью остудить. Если коржи еще теплые, они мгновенно пропитаются, и весь торт превратится в кашу.

Для одного торта одной чашки сиропа более чем достаточно. Для его получения нужно налить в кастрюлю 90 мл воды и добавить 60 г сахара. Доведите оба компонента до кипения, снимите пену с поверхности. А дальше — дело вкуса и настроения.Но есть важный момент! Если вы хотите добавить сиропу аромат, то это нужно делать, когда сироп остынет. Когда жарко, весь запах исчезнет.

Для получения коньячного сиропа нужно добавить в сироп всего 30 мл коньяка.

Цитрусовый сироп изготавливается путем добавления сока половины желаемого цитрусового и его цедры. Эти компоненты можно заменить 15 мл цитрусового ликера.

Если добавить в массу всего 30 мл кофе, можно получить хороший кофейный сироп.

Чтобы получить фруктовый сок, добавьте в сироп 15 мл желаемого фруктового сиропа.

Если добавить в сироп 15 мл вина, получится винная пропитка для любого бисквита.

Ванильный сироп — самый классический вариант пропитки. Для его получения в сироп нужно добавить щепотку ванилина, немного ванильного сахара или стручок ванили.

Для замачивания рома можно добавить 15 мл рома или несколько капель эссенции.

В качестве пропитки также можно использовать компот, узвар, любой сок, чай, какао и даже молоко с сахаром.Главное, чтобы вкус пропитки вам понравился.

Выбирайте пропитку на свой вкус и готовьте вкусные торты и выпечку вместе с нами.

Бисквит со сгущенкой, сметаной и орехами

130 мл вишневого сиропа;
440 мл 30% сметаны;
5 яиц;
160 г кедровых орехов;
380 г сгущенки вареной;
150 г сахара;
245 г сахара в бисквите;
240 г сливочного масла;
10 г загустителя для сметаны;
240 г пшеничной муки;
12 г ванильного сахара;
12 г разрыхлителя;
40 г белого шоколада.

Время приготовления — 50 минут + охлаждение бисквита + пропитка.

Калорийность — 350 ккал / 100 г.

Как приготовить:

Разделить яйца по отдельным мискам и, прежде всего, взбить белки до пышной массы;
В несколько частей добавить сахар, не переставая взбивать массу;
Медленно влить желтки, также продолжая взбивать все ингредиенты;
В жидкую массу поэтапно всыпать муку, обязательно просыпать ее через сито;
Через каждый раз перемешивать тесто до однородности;
Таким же образом добавьте разрыхлитель;
Довести все компоненты до однородности, однородной консистенции;
Накройте форму бумагой, при желании можно немного смазать;
Вылейте в нее тесто и отправьте в духовку при 180 градусах Цельсия на тридцать минут;
Заранее удалите масло, чтобы оно стало мягким и с ним можно было работать;
Нарезать кубиками, добавить сгущенку и взбивать до получения однородных сливок;
Перелить сметану и ее загуститель в другую емкость;
Добавьте туда обычный сахар и ванильный сахар, взбейте до получения сливок и уберите в холодильник;
Когда бисквит запечется, полностью остудите и разрежьте на две части;
Обе части пропитать сиропом, но умеренно, иначе коржи намокнут;
Нижний корж смазать кремом из сгущенного молока и накрыть вторым коржом;
Теперь смажьте торт со всех сторон остывшей сметаной;
Натереть на терке белый шоколад и посыпать торт;
Обжарьте орехи на сухой сковороде и украсьте ими торт;
Охладите не менее пяти часов и измельчите.

Во время выпечки бисквита открывать духовку категорически нельзя. Из-за резкого перепада температуры бисквит опадет и больше не поднимется.

Чтобы белки взбивались безупречно, их необходимо сначала охладить. Для этого нужно просто разделить яйца и поставить белки в холодильник минимум на тридцать минут. Идеально будет, если вы также охладите посуду, в которой будут взбиваться белки, и инструменты, с помощью которых они будут взбиваться.Для этого просто уберите венчик / миксер в морозильную камеру на пятнадцать минут.

Для того, чтобы сгущенка хорошо перемешалась с яйцами для бисквита, ее лучше предварительно вынуть из холодильника, чтобы она была жидкой, а не замороженной.

Бисквит из сгущенного молока — сладкий десерт, который очень легко испечь. Десять минут вашего времени + выпечка и сладкий десерт к чаю готов. Выбирайте крем на свой вкус и наслаждайтесь.

Поставить на средний огонь и варить при постоянном помешивании 4 минуты.Разведите крахмал в 1 столовой ложке молока или воды и тонкой струйкой влейте в крем, снова постоянно помешивая. Варить еще 3-5 минут на слабом огне. Крем должен загустеть. Теперь его нужно хорошенько остудить.

Выложить тесто в чашу мультиварки (или в смазанную маслом форму), разровнять. Установите в мультиварке режим «Выпечка». Так как у меня мультиварка-скороварка, время выпечки 35 минут. Ориентируйтесь на свою мультиварку.После сигнала об окончании выпечки крышка не открывалась еще 15 минут.

Пока бисквит остывает, взбить размягченное масло с какао-порошком.

Пропитайте коржи теплым кофе.

И коржи смазать кремом, оставив немного по бокам.

Соберите бисквитный торт «Нежность». Бока тоже смажьте.

Украсить торт по своему желанию и поставить в холодильник на 1-2 часа.Благодаря кофе торт нельзя долго выдерживать, чтобы он пропитался. Все равно сочно получается. Наш бисквитный торт со сгущенкой «Нежность» готов. Порадуйте своих близких вкусным десертом.

Наслаждайтесь чаем!

Торты и выпечка с бисквитными коржами — верный способ порадовать своих близких аппетитными домашними десертами. Пышное и нежное тесто легко впитывает сливки и ароматные вкрапления, создавая единую вкусовую композицию.

Печенье впервые появилось во Франции и использовалось в качестве заменителя хлеба в длительных поездках.Свежеиспеченную корочку нарезали тонкими ломтиками и снова высушили в духовке. Название продукта произошло от способа приготовления — дважды запеченный («бис» — дважды и «куит» — запекать, запекать). Такие сухарики брали с собой в дальнее путешествие моряки и другие путешественники. Они хорошо хранятся и имеют приятный вкус, в отличие от пресного печенья.

Рецепт возродился при викторианском дворе, когда один из поваров решил разнообразить рецепт печенья яйцом, маслом и медом, а затем покрыть свежие пирожные фруктовым джемом.Так появилась знаменитая английская выпечка, рецепт которой вскоре стал очень популярным и был быстро заимствован французской и другими европейскими кухнями.

В современной кулинарии есть несколько способов приготовить бисквит. Ленивый рецепт включает простую смесь яиц, муки и сахара. В более сложной рецептуре белки и желтки разделяются и обрабатываются отдельно, образуя пушистую пену и жировую эмульсию. Также есть бюджетный вариант пикантных блюд, полностью исключающих яйца и с минимальным содержанием сахара.Роль связующего в них играет раствор кукурузного или пшеничного крахмала.

Помимо основных ингредиентов в тесто можно добавлять и другие продукты — орехи, шоколад, какао, ароматизаторы и всевозможные ароматизаторы (спирт, сиропы, сухофрукты). Использование в рецепте сгущенки дает возможность получить на выходе сладкое, нежное и очень мягкое тесто, идеально подходящее для порционных коржей и многослойных тортов.

Вне зависимости от выбранного способа приготовления теста бисквит на сгущенке получится очень пышным и воздушным.Главное в этом деле — не полениться и хорошо взбить бисквитную массу, а также точно соблюдать время и температуру запекания. Два основных правила хорошего печенья — не открывать духовку в процессе и давать готовому продукту постепенно остыть, избегая резких изменений.

В разрезе выпечка будет иметь приятный кремовый цвет. К тому же употребление густой сгущенки позволяет сэкономить на яйцах. Если по стандартному рецепту их требуется 4-6 штук, то можно смело откладывать 3-4 яйца.

Как приготовить идеальное тесто для печенья, описано ниже.

Бисквит классический со сгущенкой

Роскошное пластичное тесто и не менее шикарный бисквит для нежнейших тортов и десертов. Хорошо сочетается с кисло-сладкими сливками и взбитыми сливками. Если вам нужно особенно пышное тесто, то вместо 2 яиц нужно взять 3-4 штуки и разделить на составляющие в процессе приготовления. Соответственно, желтки с сахаром взбить до жировой эмульсии, а остывшие белки — в густую пену.

Список ингредиентов:

Молоко сгущенное — 1 банка.
Яйцо куриное — 2 шт.
Крахмал картофельный — 1 ст. л. без горки.
Мука пшеничная — 200-250 г.
Сахар — по желанию.
Сливочное масло — 50 г.

Способ приготовления:

Взбить венчиком пару яиц до образования плотной массы.
Налейте в них банку сгущенки. Если он густой, то опустите открытую банку в горячую воду на 10 минут.
Осторожно перемешать сгущенку и яичную массу. Просейте к ним крахмал и половину муки.
Перемешать венчиком. Небольшими порциями всыпать остальную муку, соблюдая полученную консистенцию. Тесто должно быть густым, блестящим и легко переливаться.
Формы для бисквитов слегка разогреть, смазать сливочным маслом и заполнить тестом до середины.
Разогрейте шкаф до 180 градусов, установите таймер на 40 минут (максимум на один час) и поставьте формы в духовку.
Не открывайте духовку первые полчаса.
Дайте приготовленному бисквиту немного остыть в духовке. После этого можно вынуть, накрыть форму едва влажным полотенцем (чтобы поверхность не пересыхала) и дождаться полного остывания.
Тогда рубите как хотите.

Ленивый шоколадный бисквит со сгущенкой

Быстрый рецепт шоколадного бисквитного теста. За счет использования готового продукта с кофе выпечка приобретает очень насыщенный вкус.Этот вид бисквита хорошо использовать в рецептах десертов с ромовой и коньячной пропиткой, с добавлением какао, шоколада, чернослива, орехов, растворимого кофе.

Список ингредиентов:

Сгущенное молоко с натуральным кофе — 1 банка.
Яйца куриные — 2 шт.
Разрыхлитель — на 500 г теста.
Сахар — 50 г (2 ст. Л. Без высоких горок).
Мука — 200-300 г.
Щепотка соли.

Способ приготовления:

Взбить яйца с разрыхлителем и солью.Просейте к ним половину муки и помешивайте, пока не исчезнут комочки.
Залей сгущенку с натуральным кофе.
Далее насыпаем в заготовку просеянную муку по частям, добиваясь образования густого и заливного теста.
Разогретые формы смажьте маслом и наполовину залейте тестом.
Обязательно разогрейте духовку в течение 10 минут. Выложить формы с тестом, повернуть на 180 градусов. Примерное время запекания — 40 минут.
Оставить печенье в выключенной духовке на 20 минут, затем вынуть.

Кокосовый бисквит со сгущенкой

Ароматный, очень пушистый и нежный бисквит для таких десертов, как «Рафаэлло» и «Снежинка». Если в замесе используется мука первого сорта, то нужно без горки добавить две столовые ложки крахмала.

Список ингредиентов:

Яйца куриные — 4 шт.
Кокосовая стружка — 100 г.
Ванильный ароматизатор — 1 упаковка
Мука пшеничная высшего сорта — 200 г.
Крахмал картофельный — 1 ст.л.
Разрыхлитель — 1 шт.
Молоко сгущенное с ароматом «Крем-брюле» — 1 банка.
Соль.
Сахар, пудра — по вкусу, но не более 100 г.

Способ приготовления:

Остывшие белки поместить в миксер и взбить до очень густой пены. Желтки смешать там же с крахмалом, ароматизатором, солью и небольшим количеством сахарной пудры.
Просейте мешок разрыхлителя в муку.
Смешайте протеиновую пену, эмульсию желтка, кокосовую и пшеничную муку.Влейте в массу сгущенку.
Вылить густое тесто по подготовленным формам (см. Предыдущие рецепты) и выпекать при стандартных настройках печенья.
Готовую выпечку оставить в духовке на 20 минут, чтобы она плавно остыла.
Вынуть, охладить до комнатной температуры и использовать как указано.

Хотя рецепт печенья из сгущенного молока был впервые составлен в Великобритании, сейчас он популярен почти во всех странах. Это действительно так, ведь сложно найти человека, которому не понравился бы этот мягкий сливочный вкус бисквита, захватывающий аромат сгущенного молока, из которого сделан этот десерт.Даже королева Англии Виктория всегда требовала кусок свежеиспеченного печенья для вечернего чая. А австралийцы сделали бисквит своим традиционным национальным блюдом.

Мы хотим дать вам несколько советов по приготовлению печенья со сгущенкой:

Всегда используйте только просеянную пшеничную муку высшего сорта.
Чтобы тесто получилось максимально полным, взбейте отдельно белки и желтки яиц.
Взбить бисквитное тесто венчиком или миксером. Никогда не используйте ложку.
Поместите бисквит в разогретую духовку — это сделает бисквит воздушным и воздушным.
Готовый бисквит достаньте из формы, пока он горячий — так вы не повредите края выпечки.

Украсить бисквит можно по-разному. Можно использовать мастику или пищевой краситель. Однако для придания бисквиту на сгущенке очарования и красоты хозяйки гораздо чаще используют более простые ингредиенты — орехи, в основном фундук и миндаль, кокос, ягоды — в основном клубнику или вишню, яркие фрукты и даже шоколадную глазурь.

Бисквит из сгущенного молока — это очень вкусная сладкая выпечка, которую часто подают как десерт к чаю.Такой бисквит может послужить основой для праздничного торта. Если использовать сливки, то лучше сливочное масло или сливки из вареной сгущенки.

Состав:

4 больших куриных яйца;
1 банка сгущенного молока;
300 гр. мука пшеничная высшего сорта;
2 щепотки разрыхлителя;
1 щепотка ванилина;
1 столовая ложка лимонного сока
1 столовая ложка растительного масла для смазывания формы.

Приготовление:

Муку для теста просеять через сито.
Осторожно отделите яичные белки от желтков.
Взбейте белки на самой низкой скорости миксера. Постарайтесь добиться пышных, устойчивых пиков.
Соединить желтки и сгущенку, взбить до однородной массы. Добавьте ванилин, разрыхлитель, лимонный сок и муку. Снова все взбить миксером.
Постепенно добавляйте мучную смесь во взбитые яичные белки. Следите за тем, чтобы не образовывались комочки.
Духовку разогреть до 180 градусов. Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить в нее тесто.Выпекайте бисквит 35 минут.
Готовый бисквит со сгущенкой можно украсить сахарной пудрой или взбитыми сливками. Приятного аппетита!

Бисквит на вареной сгущенке «Стелла»

Основа торта «Стелла» — бисквиты на вареной сгущенке. Этот же ингредиент используется для крема. Такой торт можно приготовить на именины или другое торжество. Торт «Стелла» отлично подойдет для любого торжества. Благодаря своему божественному вкусу он понравится даже привередливому гостю.

Время приготовления — 2 часа.

Для кексов:

5 куриных яиц;
1 банка сгущенки вареной;
100 г сливочного масла;
400 гр. просеянная пшеничная мука;
2 щепотки ванилина;
2 чайные ложки разрыхлителя.

Для сливок:

1 банка сгущенки вареной;
1 пачка сливочного масла;
1 щепотка ванили.

Для украшения:

30 гр.фундук;
30 гр. кешью.

Приготовление:

Белки отделить от желтков и взбить, пока они не станут густыми и воздушными.
Желтки соединить со сгущенным молоком и размягченным маслом. Очень хорошо взбить миксером. Медленно добавьте взбитые яичные белки, взбивая смесь.
Муку смешать с разрыхлителем и ванилью. В оставшееся тесто добавить полстакана.
Духовку разогреть до 200 градусов. Форму для запекания смазать сливочным маслом и выложить в нее полученное тесто.Выпекать 30 минут.
Готовим крем. В глубокой миске смешайте вареную сгущенку и мягкое масло. Добавьте щепотку ванилина и взбейте ингредиенты миксером до пышной пышности.
Когда бисквит испечется, разрежьте его на 3 коржа и остудите. Каждый корж смазать кремом. Не забудьте верх и боковые стороны.
Миндаль и фундук мелко нарезать ножом и посыпать ими всю поверхность торта.
Пирог поставить в холодильник на 5 часов — замочить.

Бисквит со сметаной и сгущенкой

Нет ничего проще, чем приготовить вкуснейший бисквит со сметаной и сгущенкой. Это самый быстрый способ приготовить достойный десерт. Это правильный рецепт, когда гости уже на пороге.

Время приготовления — 45 минут.

Состав:

3 куриных яйца;
1 банка сгущенного молока;
250 г сметаны 20% жирности;
2 стакана пшеничной муки;
2 щепотки разрыхлителя;
1 щепотка молотой корицы

Приготовление:

Отделить белки куриных яиц от желтков.Взбейте белки, пока они не станут белоснежными.
По одной ложке добавить желтки к белкам и взбить.
Смешать банку сгущенки со сметаной. Добавьте корицу и разрыхлитель. Все тщательно взбить венчиком. Сюда аккуратно всыпаем яичную массу, параллельно всыпая муку. Все взбить миксером.
Разогрейте духовку до 190 градусов. Вылить бисквитное тесто в форму для запекания, смазанную маслом. Выпекать 25-28 минут.
Выньте бисквит из духовки и остудите.Вы можете порадовать своих гостей!

Приятного аппетита!

Вы знаете, что такое печенье? Кулинары утверждают, что это кондитерское изделие или кондитерский «хлеб», который готовится с использованием сахара, муки и яиц. Также следует отметить, что бисквитное тесто является основой многих тортов и даже печенья.

Бисквит по рецепту с фото

Ни для кого не секрет, что такой десерт можно приготовить из разных компонентов. В него часто добавляют сметану, какао, кефир, молоко и даже молочную сыворотку.Но вкуснее всего этот пирог со сгущенкой. Этот сладкий продукт делает домашнее угощение ароматным и просто неповторимым.

Так как для приготовления бисквита из этого простого, но очень вкусного торта необходимо использовать:

куриные яйца большие — 3 шт .;
сгущенка (комнатной температуры) — 1 полная банка;
мука пшеничная, просеянная — около 230 г;
сода пищевая + сметана для тушения — 1 неполная десертная ложка;
масло для смазки формы (растительное) — 1 большая ложка.

Сразу отметим, что рецепт рассматриваемого десерта не требует использования сахарного песка, так как сгущенка — очень сладкий кисломолочный продукт.

Замесить бисквитное тесто

Бисквит из сгущенного молока готовится довольно быстро. Для начала нужно замесить основу. Этот процесс осуществляется классическим способом. Яичные желтки аккуратно отделяем от белков. Разложив компоненты по разным тарелкам, приступают к их обработке.К желткам добавляют свежую сгущенку и тщательно перемешивают. Для этого можно использовать миксер или венчик.

Получив однородную и ароматную массу, приступают к приготовлению белков. Их выкладываем в глубокую посуду и быстро взбиваем блендером. Когда протеиновая пена станет стабильной и пушистой, ее добавляют в загустевшую смесь. В него добавляют пищевую соду, которую гасят небольшим количеством сметаны.

В самом конце в полученную однородную основу всыпают просеянную муку.Бисквит со сгущенкой получится максимально вкусным и нежным, если тесто для него было тщательно перемешано с использованием кухонного оборудования.

Формируем изделие и выпекаем

Что дальше? Сгущенный бисквит следует готовить в специальной термостойкой форме с высокими бортиками. Его нагревают в духовке, а затем смазывают маслом. Далее выкладываем в посуду все тесто, которое сразу же отправляем в разогретый шкаф.

Чтобы десерт получился пышным и полностью пропекся, его нужно варить примерно 45-53 минуты на медленном огне (150 градусов).

Подача к столу

Готовый бисквит в сгущенном молоке аккуратно вынимаем из духовки. Немного остудив пирог прямо по форме, перекладываем на форму для торта. Следует отметить, что этот десерт получается очень нежным. Поэтому проводить описанные действия нужно предельно осторожно, иначе торт развалится. Такое лакомство желательно подавать к столу с чаем.

Выпекаем шоколадный бисквит на сгущенке в мультиварке

Для приготовления такого необычного десерта нам потребуются следующие компоненты:

ванилин — 1 г;
какао порошковое — 1.5 ст. л .;
масло подсолнечное — около 60 мл;
мука светлая — около 140 г;
разрыхлитель — 1 большая ложка;
сахар свекольный — около 60 г;
сгущенка — около 200 г;
соль поваренная — 1 щепотка;
любая шоколадная паста — около 90 г;
Яйца куриные среднего размера — 3 шт.

Приготовление основы

Перед тем, как испечь бисквит на сгущенке в мультиварке, следует замесить шоколадное тесто.Для этого куриные яйца смешивают с сахаром и щепоткой соли. Затем их взбивают на высокой скорости миксера до образования пышно-белой массы.

В полученную смесь вливается сгущенное молоко и все снова перемешивается ручным венчиком.

Достигнув однородности, в ингредиенты также добавляется рафинированное масло. Тесто снова хорошо вымешиваем. Для этого можно использовать миксер, но на малых оборотах.

После просеивания пшеничной муки, какао-порошка, разрыхлителя и ванилина их также добавляют в основу.После этого ингредиенты смешиваются обычной ложкой до однородного состояния.

Как сформировать бисквит и испечь его в мультиварке?

Чаша для запекания мультиварки имеет антипригарное покрытие. Но, несмотря на это, все же рекомендуем смазывать маслом (растительным).

Выложив все шоколадное тесто в емкость, она закрывается крышкой. Далее устанавливается требуемый режим. Для получения пышного бисквита воспользуйтесь программой «Выпечка». Обычно этот параметр составляет 60 минут, но вы можете сократить время на приготовление домашнего пирога до 45 или 50 минут, если хотите.

Как подарить к семейному столу?

После того, как мультиварка сообщит об окончании режима выпечки, бисквит выдерживают в закрытом приборе около 5 минут. Далее лепешка аккуратно снимается. Это можно сделать лопаткой или перевернув форму для запекания.

Выложив десерт на красивую форму для торта, сразу же приступают к ее украшению. Для этого используются совершенно разные продукты. Кто-то посыпает торт сахарной пудрой, кто-то смазывает глазурью, кремом или джемом, а кто-то просто намазывает кусочки фруктов или ягод.В любом случае все подобные мероприятия следует проводить только после того, как десерт частично остынет.

Подавайте такой необычный бисквит со сгущенкой к чаю или чашке кофе.

Бисквит по рецепту с фото

Ни для кого не секрет, что такой десерт можно приготовить из разных компонентов.В него часто добавляют сметану, какао, кефир, молоко и даже молочную сыворотку. Но вкуснее всего этот пирог со сгущенкой. Этот сладкий продукт делает домашнее угощение ароматным и просто неповторимым.

Так как для приготовления бисквита из этого простого, но очень вкусного торта необходимо использовать:

куриные яйца большие — 3 шт .;
сгущенка (комнатной температуры) — 1 полная банка;
мука пшеничная, просеянная — около 230 г;
сода пищевая + сметана для тушения — 1 неполная десертная ложка;
масло для смазки формы (растительное) — 1 большая ложка.

Замесить бисквитное тесто

Формируем изделие и выпекаем

Подача к столу

Выпекаем шоколадный бисквит на сгущенке в мультиварке

Для приготовления такого необычного десерта нам потребуются следующие компоненты:

ванилин — 1 г;
какао порошковое — 1.5 ст. л .;
масло подсолнечное — около 60 мл;
мука светлая — около 140 г;
разрыхлитель — 1 большая ложка;
сахар свекольный — около 60 г;
сгущенка — около 200 г;
соль поваренная — 1 щепотка;
любая шоколадная паста — около 90 г;
Яйца куриные среднего размера — 3 шт.

Приготовление основы

В полученную смесь вливается сгущенное молоко и все снова перемешивается ручным венчиком.

Как сформировать бисквит и испечь его в мультиварке?

Как подарить к семейному столу?

Подавайте такой необычный бисквит со сгущенкой к чаю или чашке кофе.