Видео тушеная картошка в мультиварке: Тушеная картошка в мультиварке «Редмонд»

Содержание

Как потушить картошку в мультиварке видео

ВКУСНОЕ ЖАРКОЕ В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ ЖАРКОГО #КАК ПРИГОТОВИТЬ ЖАРКОЕ С МЯСОМ | МУЛЬТИВАРКА

Марина, спасибо, я рада, что нашла вас в сетях интернет и теперь осваиваю свою мультиварку вместе с Вами)) продолжайте радовать всех и дальше своими рецептами!

Марина, большая просьба, добавьте в описание время готовки каждого ингредиента, очень не удобно все время подглядывать в видео. Ну и подписка с меня. Все же 2 года готовлю по Вашим рецептам. Если будет описание чуть удобнее, как я просил, буду еще и лайкать)))
PS спасибо вкусно

Спасибо за рецепт !
Мужу- дизлайк за тупой нож !

Тушёный картофель в мультиварке (постный вариант)

МАРИНОЧКА. СПАСИБО ТЕБЕ ЗА ИНТЕРЕСНЫЕ И ДОСТУПНЫЕ РЕЦЕПТЫ.

Очень вкусная, ароматная картошечка…просто объедение!

очень вкусно получилось,красочно . Спасибо вам.

Как же у Вас всегда всё просто вкусно…….Спасибо !

ТУШЕНАЯ КАРТОШКА В МУЛЬТИВАРКЕ / ЗА УШИ НЕ ОТТЯНЕШЬ

Класс, хорошая картошка получилась у вас, столько всего туда добавили , точно вкусная. А мультиварка у меня такой же фирмы, люблю в ней готовить.

ну ты Маринка молодец,накидала всего по не многу, конечно это вкусно!)

Марин когда прямой эфир будет?

Картофель тушеный с курицей в мультиварке

Зачем вынимать курицу если все равно потом сразу перемешали с картошкой? Не проще засыпать туда картофан и перемешать?

Выглядит так, что аппетит пропадает. Бестолковый перевод продуктов.

очень много гемора , для такого блюда (( бред

это очень долго, не проще все выложить в мультиварку, режим — «тушения» через 40 минут все готово,

Очень долго, 30 мин достаточно для курицы ,40 мин свинина

Картошка в мультиварке по деревенски

Сделали бульбу по Вашему рецепту. Очень вкусно получилось. Заслуженный лайк. Спасибо за обзор. Удачи Вам.

Спасибо за рецепт! Очень вкусно Семья в восторге :)))

Крутой баченок с красной икрой.

Действительно интересно, но 30 мин, маловато, нужно скорее 40?! хотя, кому как!

Эта страница создана для того, чтобы наглядно показать вам как потушить картошку в мультиварке несколькими возможными способами. Также, мы приготовили сотни других видео с рецептами со всего рунета, которые ответят на ваши вопросы о приготовлении еды и подскажут несколько новых рецептов.

Если вы воспользовались предложенным способом, оставьте свой отзыв и расскажите на сколько полезным и удобным этот способ оказался. Может быть вы знаете какой-то свой эксклюзивный способ как потушить картошку в мультиварке? Рассказывайте скорее, ведь наша основная задача упростить и сделать более увлекательным процесс готовки!

Очень вкусная тушеная картошка с фаршем в мультиварке Redmond. Простой рецепт тушеной картошки с мясом пошагово. Как приготовить тушеную картошку в домашних условиях. Рецепты для мультиварки. Мультиварка.

НИЖЕ ВКУСНАЯ ДОМАШНЯЯ ЕДА И ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ 🔽🔽🔽
Простые рецепты первых блюд тут: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1N2RJksBe1PUllnJSVI4_NP
Простые рецепты вторых блюд тут: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1PzjeGQaFh5nY3iNwtWo8BZ
Простые рецепты выпечки тут: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1OSmXvnt72tbCHLdV4n-u6s
Простые рецепты каш тут: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1OjRk0N5qG7rBfKpnBI5EuY

ВКУСНАЯ ТУШЕНАЯ КАРТОШКА С ФАРШЕМ
🍜 Состав:

1 кг. 300 гр. – картофеля
350 гр. – мясного фарша
130 гр. – лука
130 гр. – моркови
170 гр. – томата
2 дольки – чеснока
Черный перец горошком
Лавровый лист
100 мл. – горячей воды
Подсолнечное масло
Соль

РЕЦЕПТ ТУШЕНОЙ КАРТОШКИ В МУЛЬТИВАРКЕ
⏰ Время приготовления:
10 мин. Режим «жарка-овощи», 40 минут режим «тушение-овощи».

Наш семейный канал на YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC1i8Zx0z5QTPVi9GByNbYzQ
Мы в Вконтакте: http://vk.com/multivarka_video
Мы в Одноклассниках: http://ok.ru/multivarka.video
Мы в Instagram: http://instagram.com/multivarka_video/
Мы в Google plus: https://plus.google.com/communities/108040370000877732111

Мы в Twitter: https://twitter.com/multivarka_
Мы в Facebook: https://www.facebook.com/multivarkavideo/
Мы в Periscope: https://www.periscope.tv/PetrushenkoLifeVlog
Видео разбивка по рецептам на канале: https://www.youtube.com/watch?v=OaeMtQbOYBQ

Как приготовить торты, простые рецепты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1PU6nyzqGTf9_c30E3AgJTW

Домашняя кухня и быстрые рецепты сладкого кекса и пирога: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1PDc4RKCAogHKbzWqeHWQ2a

Салаты на зиму, закуски и десерты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1OmRU-gc6Kj6UZpiRIBO0PJ

Блюда для поста: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1M1708VQagh5L24_tfMd24U

Рыба и морепродукты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1PoemDs9sZg1tciIbWs40YM

Вкусная курица: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1MQYSTSe_BCWy99aVTsUb9j

МУЛЬТИВАРКА REDMOND: http://multivarka.pro/lp_ready4sky/skycooker_m900s/

#рецепт #еда #рецептыдлямультиварки #рецепты #мультиварка #рецептвмультиварке

Видео ВКУСНАЯ ТУШЕНАЯ КАРТОШКА С ФАРШЕМ В МУЛЬТИВАРКЕ 🍅 РЕЦЕПТ ТУШЕНОЙ КАРТОШКИ #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ канала Мультиварка Рецепты в мультиварке Марины Петрушенко

Скороварки, мультиварки прочно вошли в нашу жизнь, сделав приготовление еды простым, быстрым и полезным. Вкусная, ароматная картошечка получается рассыпчатой и мягкой. Разнообразить блюдо можно сметаной, томатным соусом, добавить овощи, грибы и ароматные травы и специи.

Как тушить картошку в мультиварке

Благодаря особенностям работы прибора, картофель не просто тушится, а томится – это делает его особенно вкусным. Для жаркого очень важно учитывать сорт картошки – более крахмалистый сорт будет рассыпчатым после приготовления, а клубни с низким содержанием крахмала будут хорошо держать форму. Почистите овощ, подсолите, обжарьте на масле в режиме «Выпечка», а затем готовьте тушеный картофель в мультиварке в соответствии с рецептом.

Сколько тушить

Многих хозяек интересует этот вопрос: все зависит от сорта овоща. Время тушения картошки крахмалистых сортов может быть 25-30 минут, если овощ тверже, то 40-60 минут. На продолжительность тепловой обработки влияет и тот продукт, который готовится вместе с картофелем, например, ребрышки нужно тушить около часа, а грибы – 30 минут. Поэтому прежде, чем выставлять таймер, нужно внимательно изучить пошаговый рецепт.

Как приготовить тушеную картошку в мультиварке

Отличное сытное блюдо, которое подходит и для тех, кто соблюдает пост, диету и для тех, кто любит вкусный овощ. Угощения из картофеля могут быть как диетическими, так и очень питательными. Рецепт тушеной картошки в мультиварке прост: очистите овощи (к основному ингредиенту можно добавить лук, морковь, болгарский перец), нарежьте кубиками, обжарьте, а затем долейте немного жидкости или соуса.

С ребрышками

Время приготовления: 90 минут.
Количество порций: 5 персон.
Калорийность блюда: 103,3 ккал на 100 г.
Предназначение: на ужин.
Кухня: русская.
Сложность приготовления: легкая.

Аппетитные, румяные, мягкие свиные или телячьи ребра хорошо сочетаются с сочной картошечкой. Перед тем как тушить картошку с ребрышками в мультиварке, выберите качественный мясной продукт. Ребра не должны быть слишком постными – жир, который образуется при обжаривании, дает тот ароматный, питательный мясной сок, который отличает невкусное жаркое от кулинарного шедевра.

луковица – 1 шт.;
ребрышки – 600 г;
картофель – 1,2 кг;

морковка – 1 шт.;
вода или бульон – 400 мл;
постное масло – 50 мл.

Зачистите ребрышки: срежьте жилы, пленку, порубите, затем тщательно промойте.
Налейте на дно мультиварки масло, положите ребра, включите режим «Выпечка» на 20 минут.
Очистите овощи, порежьте лук и морковь кубиками.
Когда ребра подрумянятся, добавьте к ним овощи, обжарьте.
Очистите картофель, порежьте средним кубиком. Добавьте в чашу, налейте горячую воду и тушите в режиме «Тушение» полчаса.
За 5 минут до выключения таймера приправьте специями, солью.

С луком

Время приготовления: 1 час.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 68 ккал на 100 г.

Предназначение: на ужин.
Кухня: европейская.
Сложность приготовления: легкая.

Прекрасное угощение для тех, кто постится или соблюдает диету. Овощи очищают, нарезают кубиками и обжаривают в чаше до полуготовности, а затем тушат. Рецепт картошки с луком в мультиварке прост, главное – выбрать качественные овощи, правильно их обработать. В качестве жидкости для тушения можно использовать кипяток или бульоны – куриный, мясной, грибной.

картофельные клубни – 10 шт.;
лук – 2 шт.;
кипяток – 1 ст.

Очистите овощи, нарежьте клубни средними кубиками, а лук – мелкими.
Поместите эти компоненты в глубокую емкость, приправьте специями, солью, тщательно перемешайте.

На дно мультиварки налейте масло, положите овощи, включите режим «Выпечка», выставьте таймер на 5 минут.
Долейте кипящую воду так, чтобы она покрывала ингредиенты и поменяйте режим на «Тушение» (полчаса). Доведите до готовности.

С мясом

Время приготовления: 1 час.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 178 ккал на 100 г.
Предназначение: на ужин.
Кухня: русская.
Сложность приготовления: легкая.

Очень вкусным, сытным получается это блюдо с говядиной или телятиной – эти сорта мяса имеют особый аромат, который делает блюдо неповторимым. Сначала подберите подходящий для жаркого кусочек мяса – это может быть вырезка, задняя часть, но обязательно с жирком, чтобы картошка тушеная с мясом в мультиварке была мягкой, наваристой. Приправьте блюдо рубленым зеленым луком и подавайте гостям – они будут в восторге!

говяжья вырезка – 400 г;
картофель – 1,2 кг;
лук – 1-2 шт.;
чеснок – 2 дольки;
постное масло – 50 мл;
соль, специи.

Обработайте свинину, нарежьте ее кубиками. Обжарьте мясо на масле при помощи мультиварки (режим «Выпечка») на протяжении 7-8 минут.
Лук очистите, порубите кубиками. Отправьте к мясу и жарьте до румяного цвета.
Очистите картофель, нарежьте его небольшими ломтиками, подсолите, поперчите, положите в чашу, немного обжарьте (5-7 минут).
Залейте содержимое мультиварки кипятком или бульоном, включите режим «Тушение» на 40 минут.
Готовое жаркое можно присыпать зеленью.

Узнайте, как приготовить вкусную тушеную картошку со свининой.

С курицей

Время приготовления: 1 час.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 106 ккал на 100 г.
Предназначение: на ужин.
Кухня: русская.
Сложность приготовления: легкая.

Мягкая курочка, нежный, рассыпчатый картофель – идеальное блюдо для ужина. Перед тем как тушить картошку с курицей в мультиварке, нужно учесть, что куриное филе не годится для сочного жаркого – больше подойдут окорочка или бедрышки, в них больше жира – блюдо будет сочным, не сухим. К картофелю с курицей следует добавить мускатный орех – он хорошо гармонирует с такими продуктами.

курица (бедра или окорочка) – 600 г;
картофель – 1 кг;
лук – 2 шт.;
мускатный орех – щепотка;
сметана – 100 мл;
соль, специи по вкусу.

Очистите клубни, нарежьте их средними кубиками.
Курицу порубите на порционные кусочки, замаринуйте.
Лук очистите, нарежьте кубиками. Обжарьте в мультиварке на режиме «Выпечка».
Добавьте курицу, пожарьте еще 10 минут. Долейте сметану, немного жидкости и тушите при режиме «Тушение» 15 минут.
Поместите в чашу картофельные кубики и готовьте жаркое еще 40 минут.

Картофель, тушеный в мультиварке

Время приготовления: 1 час.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 98 ккал на 100 г.
Предназначение: на ужин.
Кухня: русская.
Сложность приготовления: легкая.

Когда совсем мало времени, а гости вот-вот появятся на пороге, на помощь придет помощница-мультиварка. Очистите овощи, заложите в прибор и занимайтесь другими, более важными делами. Тушение картошки в мультиварке займет 30-40 минут, за это время она станет мягкой, рассыпчатой, очень аппетитной. Украсьте жаркое зеленью и с пылу-жару подавайте голодным гостям – они будут в восторге!

морковка, лук – 1 шт.;
картофель – 1 кг;
томатная паста – 2 ст. л.;
сливочное масло – 3 ст. л.;
специи, соль.

Очистите овощи, нарежьте их одинаковыми кусочками, а лук порубите мелкими кубиками.
В половине стакана горячей воды разведите томатную пасту, подсолите, добавьте специи.
На дно мультиварки положите сливочное масло, растопите его на режиме «Выпечка» и обжарьте овощи: сначала лук, затем добавьте морковь, картофель.
Подрумяньте эти ингредиенты, приправьте, залейте томатом и включите режим «Тушение» на полчаса.
Подавайте к столу с мелкорубленой зеленью.

С овощами

Время приготовления: 40 минут.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 102 ккал на 100 г.
Предназначение: на ужин.
Кухня: европейская.
Сложность приготовления: легкая.

Что может быть вкуснее горячей, рассыпчатой, душистой картошечки? Этот универсальный продукт сочетается практически с любыми овощами, мясом, рыбой, грибами. Чтобы тушеные овощи с картошкой максимально сохранили свои полезные вещества, стоит готовить их с помощью мультиварки, где они томятся при нужной температуре. В этом рецепте с фото можно использовать любые овощи: помидоры, все виды капусты, кабачки, баклажаны.

цветная капуста – 200 г;
капуста брокколи – 200 г;
томаты – 2 шт.;
картофель – 4-5 шт.;
лук, морковка – 1 шт.;
чеснок – 3 дольки;
сливочное масло – 2 ст. л.

Клубни очистите от кожуры, нарежьте кубиками.
Цветную капусту и брокколи помойте, разделите на соцветия.
Лук и морковь очистите, нарежьте кубиками.
Чеснок измельчите. Помидоры ошпарьте, снимите кожуру, нарежьте кубиками.
На дно мультиварки положите масло, включите режим «Выпечка». Обжарьте на растопленном масле сначала лук, затем морковь, картофель.
Последние слои жаркого – два вида капусты и помидоры. Приправьте все солью, специями, чесноком.
Доведите овощи до готовности на режиме «Тушение» (30-40 минут).

С грибами

Время приготовления: 1 час.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 107 ккал на 100 г.
Предназначение: на ужин.
Кухня: европейская.
Сложность приготовления: легкая.

Это блюдо по праву считается классикой кулинарии. Ароматные грибочки, разваренная картошечка пропитываются удивительно вкусным соусом, создавая кулинарный шедевр. Перед тем как приготовить угощение, выберите качественные грибы – они могут быть в сушеном виде или свежие, например, шампиньоны или деликатесные боровики. В конце по желанию присыпьте компоненты тертым сыром, от этого картошка с грибами в мультиварке станет еще вкуснее.

лук – 2 шт.;
картофель – 1 кг;
шампиньоны – 400 г;
постное масло – 100 мл;
сливки (10%) – 200 мл;
соль, молотый перец.

Очистите картофельные клубни, порежьте их кубиками.
Шампиньоны помойте, обсушите, порубите слайсами.
Лук нарежьте кубиками.
Разогрейте в чаше мультиварки на режиме «Выпечка» растительное масло, обжарьте до мягкости лук.
Настал черед грибов – пассеруйте их с луком, затем положите картофельные кубики.
Приправьте овощи солью, специями. Налейте сливки, поменяйте режим на «Тушение» и готовьте еще 30 минут.
Ароматное угощение подавайте с зеленью.

Как потушить капусту с картошкой в мультиварке

Время приготовления: 40 минут.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 92 ккал на 100 г.
Предназначение: на ужин.
Кухня: русская.
Сложность приготовления: легкая.

Угощение получается очень сытным и легким одновременно. Это отличный способ разнообразить повседневное меню во время поста. Картофель с капустой в мультиварке можно часто готовить и тем, кто собирается сбросить лишний вес, но не хочет при этом лишать себя полезных микроэлементов и витаминов. Жаркое следует дополнить по вкусу любимыми специями и травами.

вилок капусты – 1 шт.;
морковь, луковица;
картофель – 1 кг;
постное масло – 50 мл;
томатная паста – 1 ст. л.;
приправы, соль, лавровый лист.

Луковицу и морковь очистите, порежьте кубиками.
Очистите картофельные клубни, нарежьте брусочками.
Капусту необходимо очистить, порубить тонкой соломкой.
На дно мультиварки налейте масло, спассеруйте на нем лук и морковь до золотистого цвета (режим «Выпечка»).
Добавьте капусту, картошку, положите томатную пасту, залейте половиной стакана горячей воды, приправьте.
Включите режим «Тушение», таймер – 30 минут и доведите жаркое до готовности.

С томатной пастой

Время приготовления: 1 час.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 134 ккал на 100 г.
Предназначение: на ужин.
Кухня: русская.
Сложность приготовления: средняя.

Питательное, яркое угощение повара иногда называют «Картофель томатный». Действительно, цвет жаркого просто потрясающий, оно моментально становится украшением стола. Картофель в томатной пасте можно делать с тушенкой, курицей или делать постным. Как приготовить жаркое так, чтобы все ингредиенты одновременно пропеклись, но не развалились? Все ответы в рецепте.

мякоть свинины – 400 г;
картофель – 1 кг;
томатная паста – 2 ст. л.;
лук – 1 шт.;
постное масло – 60 мл;
стакан горячей воды.

Почистите клубни, лук. Нарежьте луковицу полукольцами, а клубни – ломтиками.
Мясо очистите от прожилок, порежьте тонкими полосками, слегка отбейте.
На дно мультиварки налейте масло, обжарьте на нем лук до мягкости на режиме «Выпечка».
Добавьте мясные ломтики, закройте крышку, обжарьте.
Приправьте, посолите мясо, добавьте картошку и еще 5 минут потомите.
Измените режим на «Тушение», долейте воду, положите 2 ложки томатной пасты и готовьте еще полчаса.

Время приготовления: 40 минут.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 118 ккал на 100 г.
Предназначение: на ужин.
Кухня: русская.
Сложность приготовления: легкая.

Чтобы приготовить сытное жаркое, не нужно прилагать много усилий. Очистите овощи, порежьте крупными кубиками или ломтиками, полейте сметаной, а остальное мультиварка сделает сама. Эта чудо-печка не только вкусно готовит любые блюда, но и максимально сохраняет их пользу. Картофель тушеный в сметане получается мягкий, нежный, с приятным сливочным вкусом – идеальный гарнир!

сливочное масло – 1 ст. л.;
вода – 150 мл;
картошка – 600 г;
сметана 25% жирности – 200 г;
соль, мускатный орех.

Очистите картофельные клубни, нарежьте их крупными кусочками, чтобы они не разварились.
Овощ следует выложить в чашу мультиварки, перемешать руками, приправить, подсолить.
Налейте в емкость со сметаной горячую воду, хорошо размешайте.
Залейте соусом картофельные кусочки, положите сверху сливочное масло.
Далее нужно установить режим «Тушение», включить таймер на полчаса.

Как потушить картошку в мультиварке – советы шеф-поваров

Приготовить вкусное, ароматное жаркое незатруднительно, а сделать это при помощи мультиварки – проще простого. Но есть некоторые хитрости, рекомендации, которые помогут сделать тушение картошки идеальным:

овощи не стоит слишком измельчать – порежьте их средними кубиками, чтобы они сохранили форму;
обжарьте каждый ингредиент предварительно на масле – это обогатит вкус жаркого;
пассерованные продукты лучше заливать горячей водой, а не холодной.

Видео

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Тушеная картошка с мясом в мультиварке, рецепт

Тушеная картошка – это блюдо, знакомое многим из детства. Одни предпочитают готовить ее с мясом, другие с капустой, а некоторые любят без мяса, но с грибами. Как говорится, блюдо на все случаи жизни: вкусное, сытное и недорогое.

Простота в приготовлении является еще одним существенным плюсом этого бестселлера. Современные хозяйки научились тушить картошку не только в гусятницах или кастрюлях, но и в мультиварке. Такой способ еще больше упрощает приготовление блюда. Чтобы добиться разнообразия, можно проявить фантазию и добавлять разные специи, овощи или соусы во время тушения.

Тушеная картошка с мясом отлично впишется и в повседневное, и в праздничное меню. Главное – правильно ее приготовить, чтобы результат был похож на мягкую и ароматную еду из бабушкиной печки. Используя пошаговый рецепт, с этой задачей сможет справиться даже новичок.

Говядина 1 кг
Картофель 2 кг
Лук 150 Г.
Морковь 100 Г.
Болгарский перец 1 Шт.
Помидор 1 Шт.
Перец черный молотый 3 Г.
Лавровый лист 2 Шт.
Петрушка 4 Г.
Соль 3 Г.
Растительное масло 50 Г.

На порцию

Калории: 80 ккал

Белки: 8.2 г

Жиры: 1 г

Углеводы: 9.1 г

Шаги

1 час. 30 мин.Печать

Говяжью вырезку нужно нарезать небольшими кусочками, около 3-5 см.
Обжариваем куски говядины на 2 столовых ложках подсолнечного масла до золотистой корочки в мультиварке, включив режим «Жарка».
Одну большую морковь и луковицу измельчаем на доске, пока мясо жарится. Лук режем полукольцами, морковь – тонкими кружочками. Когда мясо подрумянилось, добавляем в чашу мультиварки сначала лук, затем морковь.
В это время режем один большой болгарский перец тонкой соломкой. Когда морковь в сковороде стала мягкой, добавляем перец, жарим 5 минут.
Помидор режем кубиками, добавляем к мясу с овощами, жарим буквально минутку-две.
Предварительно очищенный и порезанный на кусочки картофель кладем к мясу с овощами, перемешиваем в чаше, не выключая режим жарки. Обжариваем 2 минуты.
Добавляем 1 чайную ложку соли, заливаем холодной водой (чтобы кусочки плавали в жидкости). Накрываем крышкой, переводим в режим «Тушение» и оставляем на 30 минут.
Через полчаса открываем крышку мультиварки, всыпаем пол чайной ложки черного молотого перца, 2 лавровых листа и мелко порубленную зелень укропа или петрушки. Закрываем и оставляем еще на 10 минут.
После приготовления можно оставить картофель с мясом в чаше мультиварки на режиме «Подогрев», это сделает его еще более мягким и наваристым. Подавать к столу такое блюдо нужно еще горячим, переложив в глубокую тарелку.

Особенности приготовления

Тушить картошку в мультиварке с мясом очень просто. Использование устройства значительно упрощает этот процесс, поскольку не приходится использовать большое количество разной посуды. Также не придется стоять у плиты, наблюдая, чтобы ничего не подгорело и не сбежало.

Этапы подготовки

Перед тем как приступить непосредственно к тушению картофеля, необходимо подготовить все ингредиенты. Это позволит максимально быстро и качественно все сделать пошагово. Всю подготовку можно условно разделить на три части:

обработка мяса,
чистка овощей,
измельчение ингредиентов.

Мясо перед жаркой нужно тщательно промыть и подсушить бумажными полотенцами. Картофель тушат не только с мякотью, но и с мясом на косточке (например, свиные ребрышки, куриные окорочка).

Обратите внимание!

Время обжарки мяса до готовности напрямую зависит от его вида и размеров кусков.

Овощи лучше почистить и помыть перед началом готовки. Тогда не придется отвлекаться на сторонние процедуры, а сразу измельчать необходимые ингредиенты и поэтапно добавлять их в чашу мультиварки.

Важно!

Картофель нужно чистить непосредственно перед тем, как будете включать мультиварку и жарить мясо. Если сделать это слишком заранее и опустить картошку в холодную воду надолго, она станет очень твердой и плохо будет развариваться.

Полезные советы

Чтобы тушеная картошка получилась максимально вкусной, сочной и мягкой, нужно соблюдать несколько простых правил:

После приготовления оставьте мультиварку в режиме «Подогрев» хотя бы на полчаса. Она получится, как будто из печки.
Обжаривать мясо лучше без соли, чтобы оно не было слишком жестким.
Специи добавляйте в самом конце, чтобы их вкус и аромат не «потерялся» в общей массе ингредиентов.
Мясо будет очень сочным, если его жарить при максимальной температуре.
Перед выключением нужно обязательно попробовать блюдо на соль и досолить при необходимости.
Зелень всыпают в тушеную картошку в самом конце или вообще при подаче.
Если нет мультиварки, используйте посуду с толстым дном и стенками, это позволит сохранить равномерную температуру внутри.

Тушеная картошка, приготовленная по этому рецепту, подается к столу в качестве второго блюда. Ее можно подавать не только с зеленью, но и со сметаной, майонезом, горчицей.

Особенности выбора ингредиентов

Для тушения картошки могут подойти разные виды мяса. Главное условие – продукция должна быть свежей. Замороженное мясо тоже можно использовать для такого блюда. Предварительно его нужно разморозить, желательно – не в микроволновке. Достаньте необходимое количество из морозилки и оставьте на ночь при комнатной температуре в глубокой тарелке.

Замена ингредиентов

В картошку с мясом можно добавлять не только вышеперечисленные овощи. Проявите фантазию и положите что-то другое на свой вкус. Например, измельченный зубчик чеснока, добавленный в самом конце приготовления придаст блюду пикантности. Если нет свежих помидоров, можно заменить их несколькими ложками томатной пасты, соуса или кетчупа.

Мясо можно использовать самое разное, не только говядину. Если вы хотите получить более жирный, сладковатый результат – возьмите свинину. Чтобы блюдо получилось более легким – используйте кролика, курицу. Отлично подойдет мясо нутрии, утка или индюшатина.

Свежие продукты, внимательность к деталям позволят даже новичку приготовить вкусную тушеную картошку с мясом в мультиварке.

Приятного аппетита!

Витамины

Витамины	Количество	Норма
Витамин А	1.6 мкг	900 мкг
бета Каротин	0.011 мг	5 мг
бета Криптоксантин	0.125 мкг	~
Ликопин	0.016 мкг	~
Лютеин	0.535 мкг	~
Витамин В1	0.394 мг	1.5 мг
Витамин В2	0.151 мг	1.8 мг
Витамин В4	27.05 мг	500 мг
Витамин В5	0.457 мг	5 мг
Витамин В6	0.436 мг	2 мг
Витамин В9	5.071 мкг	400 мкг
Витамин В12	0.171 мкг	3 мкг
Витамин C	4.78 мг	90 мг
Витамин D	0.067 мкг	10 мкг
Витамин D3	0.067 мкг	~
Витамин Е	0.144 мг	15 мг
гамма Токоферол	0.022 мг	~
Витамин Н	0.113 мкг	50 мкг
Витамин К	0.4 мкг	120 мкг
Витамин РР	3.2769 мг	20 мг

Видео рецепта

Рецепт Тушеная картошка с мясом в мультиварке: видео-рецепт

Очень домашнее, простое в приготовлении дома и сытное блюдо, идеально для вкусного обеда.

Ура!

You have all the ingredients, let’s start cooking!

Ингредиенты

0/9 ингредиентов

Свинина — 350-400 г
Картошка — 6 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук — 0.5 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Вода — 250 мл
Томатная паста — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Три перца — по вкусу

Jocelyn_food Пока без рейтинга1ч 20мин1ч 20мин 100

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Овощи моем и очищаем.
Лук нарезаем полукольцами, морковь натираем на терке, чеснок мелко рубим, картофель нарезаем на кубики.
Мясо нарезаем на крупные кубики.
В чашу мультиварки выкладываем лук, морковь, картошку, мясо.
Перемешиваем и по вкусу добавляем соль и специи.
Добавляем томатную пасту и воду. Перемешиваем.
Ставим мультиварку в режим «Тушение» на 1 час.
За 15 минут до звукового сигнала добавляем чеснок и перемешиваем.

Ключевые слова:

ID: 102190

Тушёная картошка с курицей в мультиварке – рецепт

Куриное мясо, предварительно обжаренное с овощами и тушеное с картошкой до готовности – вкусная и сытная пища, которая вовсе не является диетической. Напротив, она, можно сказать, сочится избыточными калориями и пышет холестерином.

Однако в герметичной мультиварке с автоматическими режимами «Пар» и «Тушение» можно приготовить умеренно калорийный и вполне здоровый вариант этого блюда, который подходит для сбалансированного диетического питания.

Рассмотрим особенности приготовления тушёной картошки с курицей в мультиварке, опишем особенности этого процесса в кухонных мульти-устройствах ведущих брендов и обозначим применение полученного продукта в специальных меню.

Рецепт тушеной картошки с куриным мясом в мультиварке

Чтобы извлечь из мультиварки действительно диетическое блюдо, нужно выполнить такие условия:

не использовать в пищу позеленевшие картофельные клубни, содержащие токсичный соланин;
полностью освободить куриное мясо от кожицы, пленок и жировых прослоек либо использовать готовое филе;
не добавлять масло, даже растительное;
не жарить ни овощи, ни мясо;
пользоваться натуральными приправами, не содержащими глутамат натрия;
применять только режимы «тушение», «пар», «подогрев», «запекание».

Общий рецепт диетической тушеного картофеля с курицей в мультиварке таков:

Процесс приготовления прост:

почистить, хорошо вымыть, крупно нарезать картошку и нашинковать остальные, также очищенные и вымытые овощи;
нарезать подготовленное и промытое куриное мясо, слегка посолить его и приправить;
уложить курятину на дно варочной чаши, ничем его не смазывая;
сверху расположить слой овощей;
поверх всего выложить картофель, немного посолить;
добавить полстакана чистой воды;
прикрыть крышку, выставить режим «тушение»;
в зависимости от модели мультиварки, готовое блюдо получается через 40-60 минут. В одной порции содержится 350-400 килокалорий.

Чтобы дополнительно ограничить калорийность, тушение ингредиентов сочетают с приготовлением на пару. Этот способ применяется в двух вариантах. В одном тушится картошка, а на пару одновременно готовится курица, в другом – тушится курица, а картофель получается паровым.

Вариант первый, с паровой курицей:

В варочную емкость закладывают крупно порезанный картофель и половинку луковицы, солят, заливают водой.
Сверху размещают контейнер-корзину для парового приготовления, в нее укладывают нарезанное куриное филе с приправами и репчатым луком, шинкованным полукольцами.
Закрывают крышку, выставляют программу «Пар» и через 30-40 минут извлекают тушеную картошку и паровую курицу.

Вариант второй, с паровой картошкой:

В чашу мультиварки загружаются овощи, затем курятина. Вся масса посыпается небольшим количеством соли, приправляется специями и заливается половиной стакана воды.
Сверху устанавливается комплектная «паровая» емкость, в которую уложен крупно нарезанный картофель.
Мультиварка на 30-40 минут переводится в режим «Тушить». При этом тушится курица, а картофель доходит до готовности на пару.

Программы и время приготовления в мультиварках ведущих производителей

Тушеную картошку с курицей по данному рецепту можно приготовить в любой модели мультиварок Панасоник, Редмонд, Поларис, Мулинекс и других брендов. Каждая из них имеет специфические особенности режимов.

Отечественные аппараты «Редмонд» («Redmond»), например, снабжены режимом «Тушение», который выставляется на 40 минут. По окончании этого срока продукт можно оставить под закрытой крышкой еще на 20 минут. Если выбирается вариант, сочетающий тушение с приготовлением на пару, программа «Пар» устанавливается на 30 минут.

Мультиварки интернациональной компании «Поларис» («Polaris») имеют режим «Тушить», который для изготовления тушеной картошки с курицей продолжается 50 минут. При паровом способе с одновременным тушением выбирают «Пар» и выставляют его на час.

Азиатские кухонные приборы «Панасоник» («Panasonic») готовят картофель с курицей в режиме «Тушение» один час, а «Варка на пару» тех же ингредиентов занимает 40 минут. В устройствах международного бренда «Мулинекс» («Moulinex») программу «Тушение» устанавливают на час, а «Варку на пару» (в некоторых моделях – просто «На пару» или «Пароварка») – на 40 минут.

Мультиварки интернационального концерна «Филипс» («Philips») в режиме «Тушить» для приготовления курицы с картошкой должны работать час. Специального режима «Пар» большинство моделей не имеет.

Тушеная картошка с курицей как пункт диетического меню

Приготовление в герметично закрытой мультиварке сохраняет все полезные и питательные вещества ингредиентов, входящих в блюдо: витамины А, В, С, РР, углеводы, микроэлементы и ценные животные белки. Белковая составляющая в сбалансированном диетическом питании особенно необходима для того, чтобы мышечная масса сохранялась и, в случае спортивных диет, сочетающихся с тренировками, наращивалась.

Вместе с тем, при соблюдении основных правил, ограничивающих калорийность готового блюда – удалении кожи и жировых прослоек, приготовление без применения жарки и без добавок масла – умеренная порция весом 150 г не увеличит массу тела за счет отложений жира. Поэтому такая тушеная картошка с курицей успешно включается в меню длительных диет для уменьшения веса, которые не связаны с экстремальными ограничениями и получением сверхбыстрых результатов.

Поскольку картофель богат углеводами, это блюдо нужно с осторожностью и в дополнительно ограниченных количествах употреблять при сахарном диабете и значительном избыточном весе. Не рекомендуется картофель, тушеный с курицей, также при атеросклерозе, заболеваниях печени, желудка, поджелудочной железы и желчевыводящих путей.

Обогащение состава

Мультиварка предоставляет возможность тушить картофель с курицей, дополненный подходящими ингредиентами. Так, в варочную емкость загружают:

По окончании тушения можно посыпать картошку тертым сыром и подержать 10-20 минут на режиме «Запекание».

Окончательно приготовленное блюдо прекрасно дополнят витаминные и низкокалорийные добавки: рубленая зелень, свежие огурцы, помидоры, овощные и фруктовые салаты.

Как приготовить тушеный картофель с курицей в мультиварке – видео

В представленном видеоматериале подробно показано изготовление тушеной с курицей картошки в мультиварке «Панасоник». Обычный рецепт без масла и жарки дополнен грибами, соусом из нежирной сметаны и небольшим количеством тертого сыра. Эти добавки практически не увеличивают калорийность, но придают блюду особый изысканный вкус.

Приготовление тушеной картошки с курицей без кожицы и жировых прослоек в плотно закрытой мультиварке на режимах «Тушение», «Пар» и «Запекание» максимально сохраняет полезные вещества и минимизирует калорийность. Состав и свойства полученного продукта позволяют уверенно включать его в меню щадящих диет для уменьшения веса.

Готовите ли вы тушеную картошку с курицей в мультиварке? Есть ли у вас свой фирменный рецепт этого блюда? Применяете ли вы его в диетической практике? Делитесь личным кулинарным опытом, наблюдениями и впечатлениями с нами в комментариях!

Тушёная картошка с мясом — 8 вкусных рецептов приготовления

Добрый день, дорогие читатели! Рад, что вы заглядываете на мою страницу. Сегодня хотелось бы рассказать, как приготовить вкусную тушёную картошку. Естественно она будет с мясом. Такое блюдо оно только делает вкуснее и более сытным. Поэтому располагайтесь по удобнее и читайте всю статью до конца!

Наверняка вы помните это блюдо ещё с самого детства. Её готовили наши бабушки, мамы и даже в детском саду её частенько давали. Не знаю как вы, а мне она всегда нравилась. Если к ней ещё подать солёный огурчик, то можно просить ещё добавки. Что обычно я и делаю. А когда она готовится, ароматы витают по всему дому и притягивают поближе к кухне.

На самом деле тушёная картошка очень часто выручает домохозяек. Спросите как? Просто это блюдо не только легко и быстро готовится, но его всегда можно поставить в холодильник и есть в течении нескольких дней. А делают её обычно с любым мясом: птица, свинина, говядина и даже грибы. Овощи тоже можно добавлять любые. От этого вы только выиграете. Поэтому закатываем рукава и приступаем к делу!

Картошка тушёная со свининой — рецепт в кастрюле

Мне всегда блюда больше нравятся со свининой. Почему-то это мясо придает картофелю очень нежный вкус. Да и варится оно намного быстрее чем говядина. Но стараюсь использовать кусочки не слишком жирные, а то не очень вкусно, когда попадается кусок варёного сала.

Ингредиенты:

Мякоть свинины – 500 гр.;
Морковь – 1 шт.;
Лук репчатый – 1 шт.;
Картофель – 6 шт.;
Чеснок – 3 зуб.;
Лавровый лист – 2 шт.;
Соль, перец – по вкусу;
Растительное масло – для жарки.

Приготовление:

1. Мясо перед использование обязательно моем и сушим бумажными полотенцами. Если оно заморожено, то размораживайте его не до конца, так оно будет резать намного легче. Измельчаем его на равные небольшие кусочки. Отправляем в разогретую кастрюлю с растительным маслом. Обжариваем его до золотистой корочки на сильном огне в течении 10 мину. Не забывайте время от времени перемешивать.

Если не убрать с мяса лишнюю влагу, то при приготовлении оно будет стрелять.

2. Лук шинкуем мелкими кубиками. А морковь необходимо порезать соломкой. Можно воспользоваться крупной тёркой, так вы ускорите процесс. Отправляем всё в кастрюлю и перемешиваем. Готовим под закрытой крышкой ещё 5 – 7 минут.

3. Картофель чистим. Теперь его необходимо превратить в крупные кубики. Раскладываем сверху на мясную подушку. Солим и перчим. Кладём лавровый лист. Заливаем это всё кипятком. Его количество регулируем сами, так как кому-то нравится много бульона, а кто-то предпочитает меньше. Не мешая, закрываем крышку. Огонь убавляем до среднего. Тушим около 20 – 25 минут.

4. Чеснок измельчаем ножом или пропускаем через пресс. По прошествии времени добавляем его в содержимое кастрюли и перемешиваем. Он придал блюду невероятный аромат. Выключаем и по желанию украшаем зеленью.

Как потушить картофель с мясом в мультиварке?

Эта чудо техника мне очень нравится. Ведь совершенно не нужно стоять у плиты и караулить, чтобы блюдо не убежало или не сгорело. Да, мы сначала обжарим всё необходимое, а затем уже можем быть свободны. Но согласитесь, что готовя в обычной кастрюле, вы бы себе такого не смогли позволить.

Ингредиенты:

Мясо – 500 гр.;
Картофель – 6 – 8 шт.;
Морковь – 1 шт.;
Лук репчатый – 1 шт.;
Чеснок – 2 зуб.;
Томатная паста – 1,5 ст. л.;
Хмели-сунели – 1 ч. л.;
Растительное масло – 1 ст. л.;
Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Нарезаем мясо на небольшие одинаковые кусочки. Складываем его в чашу мультиварки и жарим до тех пор, пока сок не выпарится и оно не станет золотистым.

2. За это время измельчаем лук и трём на крупной тёрке морковь, а на мелкой чеснок. Сначала вливаем в чашу масло, а затем добавляем овощи. Перемешиваем и обжариваем ещё 5 – 7 минут. Затем кладём томатную пасту и хмели-сунели. Не забываем посолить и поперчить. Снова мешаем.

3. Картофель режем на крупные кубики. Складываем поверх мяса с овощами. Снова солим. Заливаем всё одним стаканом воды. Перемешивать не будем. Закрываем крышку и ставим режим «Тушение». Время на таймере показываем 40 минут. По окончании прозвучит звуковой сигнал.

Всё оказалось очень просто и быстро.

Вкусная тушёная картошка из мяса говядины

Вообще я уже писал, что мясо можно использовать любое. Вкус немного изменится, но это не значит, что станет хуже. просто у каждой семьи свои предпочтения в еде: одни любят говядину, другие свинину. А главное – чтобы блюдо было вкусным и сытным!

Ингредиенты:

Мясо говядины – 1 кг.;
Лук репчатый – 2 шт.;
Морковь – 1 шт.;
Картофель – 1,5 кг.;
томатная паста – 1 ст. л.;
Лавровый лист – 2 шт.;
Соль, перец – по вкусу;
Растительное масло – 100 мл.

Приготовление:

1. Мясо моем и сушим бумажными полотенцами. Нарезаем его кусочками. Сильно не мельчите. Лучше сделайте их крупными около 3 – 4 см. Отправляем его в кастрюлю с раскалённым растительным маслом. Обжариваем до румяной корочки со всех сторон в течении 10 минут. Затем вливаем 10 мл. воды и ещё тушим его в течении 15 минут.

Не забывайте периодически мешать содержимое. Иначе мясо не подрумянится, а сгорит!

2. Лук необходимо нашинковать полукольцами. Крупную морковь режем четверть кружочками, а небольшую половинками. Отправляем по очереди в горячую ёмкость. Перемешиваем и готовим ещё столько же.

3. Чистим картофель. Пожалуй это самая нелюбимая процедура. Его не будем мельчить, тогда получится намного вкуснее. Поэтому клубни просто делим на 4 – 6 частей в зависимости от размера. Добавляем к содержимому. Перемешиваем и даём обжариться около двух минут.

4. В кастрюлю добавляем томатную пасту, соль, перец, лавровый лист. Снова месим и вливаем 1 стакан воды. Закрываем крышкой и тушим в течении 20 – 30 минут, пока картошка не станет мягкой.

Источник: https://youtu.be/o1hY4WfCqoA

Подавать такое блюдо лучше всего со свежей зеленью.

Тушёная картошка с мясом и капустой

Когда в холодильнике остаётся небольшая часть вилка капусты, то хочется сделать что-нибудь необычное. Ну совсем необычного не получится, а вот капуста с картофелем сочетаются очень хорошо. А когда добавляем мясо, то вообще восхитительно!

Ингредиенты:

Мясо – 500 гр.;
Капуста – 1/4 кочана;
Картошка – 4 шт.;
Томатная паста – 3 ст. л.;
Петрушка – 2 веточки;
Морковь – 1 шт.;
Соль, перец – по вкусу;
Растительное масло – для жарки.

Приготовление:

1. Морковь чистим и измельчаем мелкими кубиками. Отправляем её на раскалённую сковороду с растительным маслом. Обжариваем в течении двух минут периодически помешивая.

2. Мясо режем на кусочки. Отправляем туда же и обжариваем ещё в течении пяти минут. Затем вливаем пол стакана воды и тушим ещё 20 минут.

3. Капусту шинкуем тонкой соломкой. Укладываем её поверх мяса и моркови. Порезанный картофель крупными кусочками укладываем сверху на белокочанную. Вливаем 200 мл. воды и тушим всё под закрытой крышкой в течении ещё 20 минут.

Источник: https://youtu.be/bslfXo7MqAU

4. Добавляем томатную пасту или помидоры в собственном соку, соль и перец. Перемешиваем и готовим ещё 4 – 5 минут. Затем посыпаем всё мелко рубленной зеленью и выключаем огонь.

Можно подавать такую вкуснятину на стол.

Рецепт картофеля с курицей и грибами

Вы когда-нибудь пробовали такое блюдо? Я впервые это сделал совсем недавно. Вообще не знал раньше, что можно приготовить такую вкуснятину. Ведь грибы всегда придают блюду свой неповторимый вкус и запах.

Ингредиенты:

Курица – 1 шт.;
Картофель – 6 – 8 шт.;
Грибы – 200 гр.;
Морковь – 1 шт.;
Лук репчатый – 1 шт.;
Масло растительное – для жарки;
Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Курицу разрезаем на небольшие кусочки. Отправляем её обжариваться в кастрюлю или скороварку с растительным маслом до золотистого цвета.

2. Лук мелко измельчаем. Морковь трём на крупной тёрке. Отправляем к нашей птице. перемешиваем и продолжаем готовить.

3. Грибы можно использовать любые. У меня шампиньоны. Их режем пластинками и добавляем туда же. Всё солим и перчим. перемешиваем и готовим ещё 10 минут.

В процессе не забудьте попробовать на соль. Если вам её не достаточно, то добавьте.

Источник: https://youtu.be/WDsXkROVgj4

4. Картофель чистим и измельчаем крупными кубиками. Отправляем к курице. перемешиваем и заливаем водой. Тушим всё под закрытой крышкой в течении 20 минут.

Как потушить картошку с мясом в казане

Знаю, что у многих есть казан. В нём можно готовить как дома, так и на улице. Конечно, на костре блюда получаются гораздо вкуснее. Да и есть их на природе намного приятнее. Ведь аппетит там гораздо лучше. А еда будет просто великолепной. Только тушить мы будем на кухне.

Ингредиенты:

Мясо – 500 гр.;
Картофель – 8 шт.;
Морковь – 1 шт.;
Лук репчатый – 1 шт.;
Лавровый лист – 2 шт.;
Зира – 1 щепотка;
Растительное масло – для жарки;
Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Мясо моем и высушиваем бумажными полотенцами. Нарезаем его крупными кусочками. Отправляем в казан с раскалённым растительным маслом. Обжариваем со всех сторон до золотистой корочки. Необходимо при этом его постоянно помешивать, чтобы не пригорело.

2. Лук нарезаем полукольцами, а морковь крупными кусочками. Отправляем их к мясу. Перемешиваем и продолжаем обжаривать на сильном огне ещё 5 минут. Затем вливаем горячую кипячёную воду (1 стакан) и на среднем огне тушим до тех пор, пока жидкость не выкипит.

3. Картофель почищен и порезан крупными кубиками. Отправляем его в казан. Обжариваем вместе с содержимым около 5 минут на сильном огне. Затем солим, перчим. Зиру добавляем по желанию. Перемешиваем и заливаем водой так, чтобы она покрывала содержимое не полностью. Огонь убавляем до среднего. Тушим около 20 – 30 минут.

Чтобы зира сильнее раскрыла свои аромат, её необходимо перетереть в ладонях.

Источник: https://youtu.be/uh5iTtnubiQ

Такая вкуснятина получилась, что не терпится попробовать.

Рецепт вкусной картошки с тушёнкой

Вечером, придя после работы домой, хочется приготовить ужин очень быстро. На такие случае у нас всегда есть тушёнка. С ней любая готовка становится легче и быстрее. Может и вам стоит обзавестись парочкой банок?

Ингредиенты:

Тушёнка – 1 банка;
Картофель – 1 кг.;
Лук репчатый – 1 шт.;
Чеснок – 2 зуб.;
Морковь – 1 шт.;
Помидор – 1 шт.;
Томатная паста – 2 ст. л.;
Молотый кориандр – 0,5 ч. л.;
Паприка – 1 ч. л.;
Зелень – 2 веточки;
Растительное масло – для жарки;
Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Картофель чистим и нарезаем крупными кусочками. Складываем в кастрюлю и заливаем водой. Солим и ставим на огонь. Варим его до полуготовности.

2. Лук измельчаем очень мелко. Отправляем его на сковороду с растительным маслом. Обжариваем до золотистого цвета.

3. Морковь трём на крупной тёрке. Добавляем к репчатому и продолжаем готовить ещё 3 минуты.

4. Режем помидор небольшими кусочками. Добавляем туда же вместе с томатной пастой.

5. Пока овощи готовятся, открываем тушёнку и немного её ломаем ложкой. Отправляем в сковороду. Перемешиваем и всыпаем специи.

6. Чеснок пропускаем через пресс и добавляем к остальным продуктам.

7. С картофеля сливаем воду и отправляем в сковороду. Перемешиваем и добавляем кипяток. Солим и перчим по вкусу. Тушим ещё 5 – 10 минут. При желании можно добавить консервированный горошек. Так у блюда появится изюминка.

Источник: https://youtu.be/zJ8IogAGWjg

При подаче посыпьте картошку зеленью.

Видео рецепт тушёной картошки с фаршем на сковороде

Предлагаю вашему вниманию видео, в котором автор готовит тушёную картошку. Обычно мы делаем её с мясом, а здесь вы увидите рецепт с фаршем. Посмотрите обязательно, ведь каждый готовит по разному. может вы увидите что-нибудь полезное для себя. Я лично ни разу такую не готовил. Но теперь хочу непременно это сделать.

Надеюсь вам понравилось видео и рецепт. Выбирайте любой из сегодняшних способов и приготовьте вкусный ужин или обед. Порадуйте своих любимых и себя тоже. А я с вами прощаюсь, до встречи!

Тушёная картошка с брокколи — рецепт с фото и видео

Предлагаю вам простой рецепт на каждый день — тушёная картошка с брокколи. Это блюдо готовится быстро и просто. То, что нужно, когда мало времени на готовку!

Ингредиенты

Картофель — 700 г.
Морковь — 200 г.
Брокколи — 500 г. Можно использовать замороженную.
Горячая вода — 2,5 стакана.
Растительное масло — 2-3 столовые ложки.
Петрушка сушёная — 1 столовая ложка.
Соль — 1,5 чайные ложки.

Как приготовить тушёную картошку с брокколи

Морковь и картошку очищаем от кожуры. Морковь нарезаем крупной соломкой. Смотрите фото — я покажу технологию нарезки.
Сначала нарезаем морковь кружочками наискосок.

Потом каждый кружочек так же наискосок нарезаем соломкой.

Картошку нарезаем крупными кусками. Большие картофелины я разрезаю на 3 части, средние — пополам. Мелкие картофелины не нарезаю вообще, они готовятся целыми.

Выкладываем картошку с морковью в кастрюлю.
Добавляем сушёную петрушку и соль.
Заливаем горячей водой и добавляем растительное масло. Включаем средний огонь. Закрываем кастрюлю крышкой и готовим овощи 15 минут.

Брокколи разделяем на соцветия. Стебли брокколи мелко нарезаем, так как они довольно жёсткие, и их лучше готовить в мелко нарезанном виде.
У меня брокколи со своего огорода, поэтому я также нарезаю листья, как обычную белокочанную капусту. В общем, в пищу идут и листья, и стебли, и соцветия.

Добавляем брокколи в кастрюлю с картошкой. Слегка подсаливаем сверху мелкой солью. Не перемешиваем с картошкой! Брокколи будет готовиться фактически на пару.

Долго готовить не нужно, чтобы брокколи не потеряла свой яркий цвет. Накрываем кастрюлю крышкой и готовим картошку с брокколи по-прежнему на среднем огне 5 минут.

Блюдо готово. Приятного аппетита!

Невероятно вкусный соус «Сацебели» из помидоров – рецепт проще простого

Это самый вкусный соус из помидоров, который я только знаю, и отличнейшая альтернатива различным магазинным кетчупам! Готовится такой соус невероятно просто, а вкус у него получается замечательным – слегка сладковатым, ароматным, с пряностями и сушеными травами.

Подходит он как для любого гарнира, будь то каша, макароны, так и для «серьезных» блюд – котлетки, курочка, отбивные, шашлыки или рыба. А еще он настолько вкусный, что иногда мы накладываем его на кусочек ржаного хлебушка и едим просто так!

В общем, запасаемся свежими сезонными овощами и приступаем к заготовкам.

Сложность – все просто

Время приготовления – на подготовку около 15 минут, и на варку 40 минут

Ингредиенты:

Помидоры – 5 кг
Болгарский перец – 1 кг
Чеснок чищенный – 1 стакан (стакан объемом 200 г)
Кориандр молотый – 2 ч.л.
Сушеный базилик – 2 ч.л.
Черный перец молотый – 2 ч.л.
Сахар – 1 стакан (стакан объемом 200 г)
Уксус 9% – 2 ст.л.
Крахмал – 4 ст.л.
Петрушка или укроп – большой пучок
Приправа «Итальянские травы» или хмели-сунели – 2 ч.л.
Соль – 1 ч.л.

Как приготовить:

Итак, для начала нужно подготовить овощи. Помидоры моем и режем их таким образом, чтобы удобно было затем забрасывать их в кухонную технику, с помощью которой вы будете измельчать их – в комбайн или мясорубку.

Очищаем, споласкиваем и нарезаем лук.

Чистим болгарский перец от семян.

Затем зубочки чеснока.

Промываем свежую зелень (можно брать любую по вашему вкусу или же сразу несколько видов зелени, например, зеленый базилик и петрушку или кинзу и укроп).

Теперь, когда все овощи подготовлены, измельчаем с помощью техники помидоры, лук, петрушку и перец. Выливаем в подходящую кастрюлю и ставим вариться.

Через 10 минут после закипания бросаем ароматные приправы: итальянские травы или хмели-сунели (можно вместо них использовать приправу «Армянские травы», «Азербайджанские травы», сушеный майоран или какую-то другую приправу), перец молотый или же смесь перцев, базилик. Если хотите соус поострее, тогда смело добавляйте либо красный молотый перец, либо в начале, когда будете измельчать помидоры, 2 штуки свежего чили.

Даем покипеть еще 20 минут, время от времени помешивая.

Теперь бросаем соль, сахар, измельченный чеснок и разведенный в 0,5 л слегка остывшего томатного пюре крахмал. Через 5 минут вливаем уксус, перемешиваем. И спустя еще 5 минут разливаем по стерилизованным банкам, укупориваем стерилизованными крышками.

Укутываем и оставляем, пока банки полностью не остынут.

Вот и готов невероятно вкусный соус из помидоров на зиму!

Приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Рецепт и видео: классическое тушеное мясо из говядины в медленном огне

Этот полезный для сердца рецепт из тех блюд, для которых были созданы мультиварки. С этой версией классического тушеного мяса из говядины мы смогли контролировать уровень натрия, но не жертвовать вкусом. «Медленный и медленный» процесс приготовления позволяет идеально сочетать все натуральные вкусы ингредиентов и обеспечивать ту пикантную глубину, которую вы хотите от тушеного мяса. Добавлять много соли не обязательно, если у вас есть волшебство говядины, корневых овощей, чеснока и лука, сушеных трав, красного вина, бульона и т. Д.кипятятся вместе часами. Это также позволяет вам использовать более нежирный кусок говядины и сохранять его идеально нежным.

Бросьте все это утром в мультиварку и приготовьтесь насладиться теплой вкусной миской на ужин.

Классическое тушеное мясо в медленноварке с говядиной

(этот рецепт можно загрузить / распечатать в формате pdf)

Выход: 6 порций (около 1 стакана каждая)

Состав:

1 фунт постного говяжьего тушеного мяса, нарезанного кубиками 1/2 дюйма
1/4 стакана универсальной муки
1 чайная ложка сушеного тимьяна, разделенного
1/2 чайной ложки сушеного орегано, разделенного
2 зубчика чеснока, очищенного, измельченного
2 стакана лука, нарезанного кусочками 1/2 дюйма
2 стакана очищенной цельной моркови, нарезанной небольшими кусочками
2 стакана очищенного пастернака, нарезанного небольшими кусочками
1/3 стакана томатной пасты
2 стакана с пониженным содержанием натрия говяжий бульон
1/4 стакана красного вина
1 столовая ложка Вустерширского соуса
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки молотого черного перца

Направление:

Положите говядину, муку, 1/2 чайной ложки тимьяна, 1/4 чайной ложки орегано и чеснок в миску и перемешайте, чтобы покрыть ее слоем.Поместите говядину в мультиварке и добавьте лук, морковь, пастернак, томатную пасту, говяжий бульон и вино. Слегка перемешайте. Накройте крышкой и готовьте на слабом уровне в течение 8 часов или на высоком уровне в течение 4 часов. Выключите мультиварку и добавьте оставшийся тимьян, орегано, Вустерширский соус, соль и перец.

Информация о питании на порцию: 230 калорий; 4 грамма жира; 2 грамма насыщенных жиров; 54 мг холестерина; 408 мг натрия; 25 граммов углеводов; 5 граммов клетчатки; 22 грамма белка

Ищете дополнительную информацию и хотите записаться на прием к диетологу? Позвоните по телефону 1-855-434-5483 или посетите Службу питания в Генрифорде.com.

Чтобы получить больше полезных рецептов и советов по питанию, подпишитесь на наши еженедельные электронные письма сегодня.

Рецепт мультиварки: тушеная говядина | Рэйчел Рэй шоу

Рецепт мультиварки: тушеная говядина

Как приготовить фарфалле с грибами шиитаке | Скотт Конант

Как сделать топпинг из овсяной крошки для фруктовых крошек | Рецепт кладовой…

Как приготовить запеканку в стиле энчилада из тыквы | Кладовая Clea…

Как приготовить острую тайскую арахисовую лапшу с креветками самбал | Пантр…

Как приготовить расплав для обертывания тортильи с ветчиной и сыром с помощью TikTok…

Как приготовить легкую флорентийскую пасту с итальянским тунцом или тушеным тунцом…

Как приготовить куриные наггетсы с начинкой во фритюрнице | Кладовая C…

Как приготовить чечевичный суп | Рецепт кладовой | Марк Мерфи

Познакомьтесь с шеф-поваром, чья некоммерческая организация предлагает здоровое питание и защиту человека…

Как приготовить маргариту из огурца | Джон Кузимано

Увидеть очаровательную первую поездку собаки Рэйчел Беллы Бу Блю в Нью-Йорк…

Как приготовить начо из креветок с зеленым помидором или сырым томатилло Ver…

75-летний киоск с хот-догами в L.A. набирает обороты в TikTok после того, как Бек…

Как приготовить шоколадный кремовый пирог без выпечки | Дафф Голдман

Как сделать торт «Водопад» | Торт Boss Buddy Valastro

Как приготовить Cacio e Pepe с домашним кавателли | Лучший шеф-повар Джо…

Как приготовить бизона, тушенного на кедре | Шеф-повар Шон Шерман | Сиу…

Как приготовить пасту по-нормальному | Паста из жареных баклажанов | Рэйчел…

Дом в двух шагах HGTV Пара проводит экскурсию по заднему двору с вертикальным садом…

Рагу из бычьих хвостов в медленном огне [Видео]

Это рагу из бычьих хвостов в медленном огне сытно, аппетитно и невероятно нежно! Тушеная говядина с начинкой из картофеля, моркови и гороха, залитая невероятно вкусным тушеным бульоном, это тушеное мясо из бычьих хвостов в медленном огне — успокаивающее и вкусное блюдо в любой день недели.

Да, бычий хвост !! Вы заинтригованы? Продолжайте читать, чтобы узнать, как превратить этот недооцененный кусок мяса в самое вкусное тушеное мясо из говядины.

Не знаю, как вы, ребята, но этот понедельник требует дополнительной дозы комфорта. К счастью, этот рецепт тушеного мяса из бычьих хвостов в медленном огне отлично подходит для счета за комфортную еду.

Я имею в виду… это большой котелок с нежным тушеным мясом, наполненный картофелем, морковью и горохом, залитый невероятно вкусным тушеным бульоном.

Поверьте…

Немногие блюда могут быть такими утешительными.

Были ли у вас бычьи хвосты?

Бычий хвост — это не что иное, как хвосты мясного скота.

Я знаю, бычий хвост не похож на то, что вы хотите есть, и большинство людей даже не слышали о них. Но позвольте мне сказать вам, что этот недооцененный кусок мяса отлично подходит для приготовления супов и рагу. Оно такое же мясное и сочное, как короткие ребрышки.

Это рагу из бычьих хвостов, приготовленное в медленном огне, сытное, аппетитное и невероятно нежное!

Многие рецепты бычьих хвостов являются популярными традиционными блюдами в Южной Америке.Например, в Венесуэле мы используем его для приготовления супа: « Sopa de Rabo » и тушеного мяса « Rabo Guisado ». Сегодня я делюсь своей измененной версией традиционного рецепта венесуэльского тушеного мяса, адаптированной к сегодняшнему напряженному образу жизни большинства из нас.

Что такое бычий хвост?
Бычий хвост — это не что иное, как хвосты мясного скота.
Какой вкус на вкус бычий хвост?
По вкусу они напоминают говядину. В нем больше жира и желатина, поэтому из них получается невероятно богатый бульон или тушеное мясо.Мясо в тушеном виде имеет текстуру, тающую во рту.
Почему бычий хвост стоит дорого?
Раньше бычий хвост был «одноразовым» мясом, но теперь это уже не так! Теперь это один из самых дорогих кусков мяса, поскольку все больше и больше людей обнаруживают, насколько оно восхитительно. Благодаря большому количеству жира, желатину, они производят невероятно богатый бульон или тушеное мясо и мясо.
Как приготовить рагу из бычьих хвостов в мультиварке?
Блюдо начинается с подрумянивания кусочков бычьего хвоста.
Затем поместите их в мультиварку и готовьте до готовности.
Следующий шаг — очистить мясо от лишнего жира.
Наконец, добавьте овощи и подождите, пока мультиварка не сотворит чудеса.
Я люблю готовить по этому рецепту в воскресенье. Я ставлю мультиварку в субботу вечером, затем в воскресенье утром, после завтрака, доедаю тушеное мясо. В оставшееся время приготовления для этого не требуется ничего такого сложного, поэтому я могу продолжить остаток дня, а в конце дня у моей семьи будет сытная и теплая еда, чтобы насладиться.
ИЩЕТЕ БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ МЕДЛЕННОЙ ПОВАРКИ?
Нет ничего лучше, чем большая миска сытного тушеного мяса из говядины, чтобы снять озноб в эти холодные зимние месяцы!
Подавайте это тушеное мясо с хрустящей корочкой, чтобы пропитать ароматный мясной соус.
Удачной готовки !!!
Рагу из бычьих хвостов в медленноварке
Ориана Ромеро
Это рагу из бычьих хвостов, приготовленное в медленном огне, сытное, аппетитное и невероятно нежное! Да, бычий хвост !! Вы заинтригованы? Продолжайте читать, чтобы узнать, как превратить этот недооцененный кусок мяса в самое вкусное тушеное мясо из говядины.
Время приготовления 20 минут
Время приготовления 8 часов
Общее время 8 часов 20 минут
Порций 8 порций
Ингредиенты
1x2x3x
2 столовые ложки оливкового масла
Соль и черный перец по вкусу
4-5 фунтов (2-2,5 кг) Бычий хвост
2 средних лука-порея, нарезанных (только белые и светло-зеленые части)
1 нарезанная луковица
6 измельченных зубчиков чеснока
1 чашка красного вина
1 банка (400 г) сливовых помидоров
5 столовых ложек томатной пасты
3 чашки (720 мл) говяжьего или куриного бульона (я обычно использую курицу при приготовлении тушеного мяса)
1 столовая ложка (15 мл) Вустерширского соуса
2 веточки свежего тимьяна
2 веточки свежего розмарина
2 лавровых листа
2 нарезанных ломтиками сельдерея
4 средние моркови, нарезанные
9020 3 средних картофеля, очищенных и нарезанных
¼ стакана (35 г) универсальной муки
1 стакан замороженного горошка
Свежая нарезанная петрушка для украшения (по желанию)
Инструкции
В большой сковороде нагрейте масло на среднем или сильном огне.
Бычий хвост посолить и поперчить, добавить в сковороду и поджарить с каждой стороны в течение 2-3 минут.
Переложите говядину в мультиварку.
Добавьте лук-порей, лук, чеснок, красное вино, сливовые помидоры, томатную пасту, говяжий бульон, соус Вустершир, тимьян, розмарин и лавровый лист.
Накройте крышкой и готовьте на медленном огне в течение 4–6 часов или на высокой температуре в течение 2–3 часов или до тех пор, пока мясо не отвалится от костей.
Очистите мясо от костей, выбросьте кости и излишки жира.
Добавьте морковь, сельдерей и картофель. Накрыть крышкой и варить на сильном огне 3 часа или пока овощи не станут мягкими. Попробуйте и при необходимости добавьте еще соли и перца.
В небольшой миске взбейте муку и 1/2 стакана тушеного бульона. Добавьте мучную смесь в мультиварку вместе с замороженным горошком. Накройте крышкой и готовьте на сильном огне еще 30 минут или до загустения.
Подавайте сразу же, при желании украсив петрушкой.
ВАЖНО: Я делаю этот рецепт в 3 этапа приготовления, потому что бычий хвост — это жирный кусок мяса, и мне нравится удалять большие куски жира и кости перед добавлением овощей, чтобы он не превратился в большой жирный беспорядок. Если вы не возражаете против лишнего жира, вы можете готовить все вместе с самого начала, примерно 6-8 часов на низком уровне. Затем добавьте кашицу из муки и горох на последние 30 минут варки. Если вы решили делать это поэтапно, как я, вы можете полностью приготовить бычий хвост (шаг 5) на ночь в режиме медленного приготовления.Затем закончите тушение на следующий день. Вы должны поджарить мясо перед медленным приготовлением? Строго говоря, мясо не нужно подрумянивать перед добавлением в мультиварку, но я считаю, что этот шаг стоит затраченных усилий. Карамелизованная поверхность мяса усилит аромат готового блюда. ★ Вы приготовили этот рецепт? Не забудьте поставить оценку ниже! Обратите внимание, что информация о пищевой ценности является приблизительной и может варьироваться в зависимости от используемых продуктов.
Nutrition
Калорийность: 751 ккалУглеводы: 28 г Белки: 76 г Жиры: 34 г Насыщенные жиры: 12 г Холестерин: 249 мг Натрий: 763 мг Калий: 908 мг Волокно: 5 г Сахар: 6 г Витамин A: 5880IU3, витамин C: 9 мг, кальций Вы приготовили этот рецепт? Я хочу видеть ваши вкусные фотографии! Отметьте @mommyshomecooking в Instagram и хэштег #mommyshomecooking или присоединитесь к моей частной группе в Facebook
Ужин
Кухня Американская
Калорий 751
Ключевое слово ужин тушеное мясо из бычьих хвостов в мультиварке
Полное руководство по выпечке без яиц!
Включает более 70 простых в приготовлении рецептов, а также полноцветные фотографии, подробные инструкции и полезные советы для получения впечатляющих результатов.
Заказать сейчас!
Любите то, что видите? Подпишитесь на Mommy’s Home Cooking, чтобы не пропустить ни одного рецепта! Следуйте за Instagram , Pinterest , Twitter и Facebook , чтобы получить больше удовольствия!
Когда будете готовить этот рецепт, обязательно сделайте снимок и отметьте его хэштегом #MommysHomeCooking. Я бы хотел посмотреть, что вы готовите!
* Этот пост содержит партнерские ссылки, спасибо за поддержку в поддержании и работе Mommy’s Home Cooking!
Рецепт изначально был опубликован в ноябре 2017 года, видео и другие советы добавлены в марте 2019 года.
Это спонсируемый пост, написанный мной от имени Rumba Meats. Все мнения полностью мои.
Тушеная говядина и клецки в медленном приготовлении
Тушеное мясо с говядиной и пельмени в медленном приготовлении — это сытное тушеное мясо с пельменями с зеленью — это THE идеальная еда для комфорта. Эта простая говяжья запеканка в мультиварке не требует подрумянивания — просто откиньтесь на спинку кресла и позвольте вашей мультиварке сделать всю работу.
Согревающее и сытное традиционное тушеное мясо из говядины не требует сторон — просто переложите его ложкой в миску и наслаждайтесь! Более того, он также удобен для Slimming World и имеет мало синусов с небольшими изменениями.
Сообщение может содержать партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с моим раскрытием
Всем нужна простая говяжья запеканка, приготовленная в мультиварке — идеально подходит для беспокойных дней, когда готовка — это последнее, о чем вы думаете. Это просто удобная еда, чтобы поднять упавшее настроение, и НАСТОЛЬКО ЛЕГКО приготовить вместе!
А какая тушенка без пельменей? Они добавляют немного больше работы к рецепту без суеты, но они превращают это простое домашнее тушеное мясо в полноценное блюдо из одного горшка.
Что содержится в тушеной говядине в медленном огне
Медленное приготовление — секретное оружие бережливых поваров. Вы можете использовать более дешевые куски мяса, так как медленное приготовление извлечет максимум аромата и приведет к плавно нежной говядине.
Я использовал тушеный стейк для тушеной говядины, но вы можете использовать любой тип тушеной говядины, который подходит для запеканок, например, грудинку или стейк из чака.
В говядину сначала добавляют немного муки, которая делает подливку более густой. Обычно я советую вам сначала поджарить говядину в масле, но этот рецепт прост.И, возможно, лень!
Я использовал лук, лук-порей, морковь и пастернак, чтобы приготовить рагу. По правде говоря, вы можете использовать любые корнеплоды, которые вам нравятся, например, картофель, брюкву и мускатную тыкву.
Вы даже можете использовать замороженные овощи для запеканки, которые поставляются уже нарезанными и готовыми к употреблению, если у вас мало времени. Их нужно сначала разморозить, прежде чем добавлять в рагу.
Говядина и овощи медленно готовятся в смеси из говяжьего бульона и красного вина.Соевый соус, Вустерширский соус или бальзамический уксус, томатная паста, измельченный чеснок и зелень добавляют глубины аромату.
Пельмени в горшочках
Пельмени делают это тушеное мясо более сытным и насыщенным, не говоря уже о восхитительном! Пельмени из сала — традиционный выбор, и их очень легко приготовить.
Однако, если вы предпочитаете готовить пельмени без сала, я предоставил более легкий вариант, который не менее вкусен (также используется в моей запеканке с курицей для похудения ).
Пельмени можно сдобрить сыром, горчицей, зеленью и специями — в своем рецепте я использовала тертый сыр пармезан и нарезанный чеснок. Используйте сыр Стилтон вместо пармезана или соуса из хрена, если хотите более смелый вкус.
Как приготовить тушеную говядину и клецки в медленном огне
Полные размеры и инструкции можно найти на распечатываемой карточке рецептов внизу страницы. Пожалуйста, ознакомьтесь с инструкциями и видео перед тем, как попробовать этот рецепт!
Слегка приправьте муку солью и перцем.Перемешайте кубики говядины с мукой, чтобы они слегка покрылись слоем.
Разогрейте мультиварку на «ВЫСОКИЙ». Добавьте острый говяжий бульон, красное вино, соевый соус, бальзамический уксус (или Вустерширский соус), измельченный чеснок, томатную пасту, соль и перец. Хорошо перемешайте все.
Добавьте лук, лук-порей, пастернак и морковь. Добавьте говядину, добавьте лавровый лист и розмарин и готовьте на ВЫСОКОМ уровне в течение 5 часов (или на НИЗКОМ в течение 8 часов).
Приготовьте тесто для пельменей — проверьте рецептную карту, чтобы выбрать пельмени с панировкой или пельмени без сала.
Хорошо перемешайте тушеное мясо. Удалите и выбросьте лавровый лист и розмарин. Добавьте клецки в мультиварку, слегка отведя их друг от друга. Накрыть крышкой и готовить на ВЫСОКОЙ настройке еще час с закрытой крышкой.
Попробуйте и при необходимости отрегулируйте заправку. Украсить петрушкой и подавать отдельно или с картофельным пюре. ВКУСНЫЙ!
Хранение и замораживание
Остатки тушеного мяса можно хранить в холодильнике 2-3 дня. Вы также можете заморозить тушеную говядину (без клецок), если хотите.Сначала полностью охладите, разложите по подходящим контейнерам, промаркируйте и используйте в течение трех месяцев. Обязательно разогрейте тушеное мясо до тех пор, пока оно не станет горячим, прежде чем подавать на стол.
Тонкости для похудения
Замени красное вино более горячим говяжьим бульоном. В этом рецепте мало синсов — примерно 2 на порцию, если разделить на шесть порций.
Выбирайте легкие клецки, если используете. Это примерно 4 синна на пельмень. Небольшое количество сыра пармезан в них — полезная добавка.
НУЖНЫ НЕКОТОРЫЕ CROCKPOT INSPO? ПОПРОБУЙТЕ ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ!
ВЫ ПРИГОТОВИЛИ МОЙ ГОВЯЖИЙ ТУШЕНИЕ И ПЕЛЬМЕНИ? Пожалуйста, оставьте оценку, чтобы сказать, как вам понравилось! А еще лучше сделайте снимок и поделитесь им в Instagram с тегом #supergoldenbakes
Тушеная говядина и пельмени в медленном огне
Люси Парисси | Супрозолотые печенья
Рагу из говядины и клецки в медленном приготовлении — это сытное тушеное мясо с овощами и пышными клецками идеально подойдет для комфортной еды.Эта простая говяжья запеканка в мультиварке не требует подрумянивания — просто откиньтесь на спинку кресла и позвольте вашей мультиварке сделать всю работу.
Распечатать Показатель
Курс: основное блюдо
Кухня: британская
Ключевое слово: говяжья запеканка в медленном приготовлении, тушеная говядина в медленном приготовлении, тушеная говядина в медленном приготовлении и пельмени
Время приготовления: 15 минут
Время приготовления: 6 часов
Общее время: 6 часов 15 минут
Порций: 6
калорий: 667 ккал
Ингредиенты
Легкие пельмени (без сала)
Инструкции
Приготовьте рагу
Перемешайте кубики говядины с приправленной мукой, чтобы они слегка покрылись слоем.
Разогрейте мультиварку на «ВЫСОКИЙ». Добавьте острый говяжий бульон, красное вино, соевый соус, бальзамический уксус (или Вустерширский соус), чеснок, томатную пасту, соль и перец. Хорошо перемешайте все.
Добавьте лук, лук-порей, пастернак и морковь. Перемешайте.
Добавьте говядину, добавьте лавровый лист и розмарин и готовьте на ВЫСОКОМ уровне в течение 5 часов (или на НИЗКОМ в течение 8 часов).
Легкие пельмени
Тем временем приготовьте пельмени: смешайте в миске муку, зелень, пармезан, соль и гранулы чеснока.
Добавьте йогурт, а затем руками быстро вымесите его в миске, пока тесто не станет однородным. Добавьте немного воды, если она слишком сухая и рассыпчатая.
Разделите тесто на 6-8 частей и скатайте в шарики.
Пельмени с сало
Смешайте в миске муку, сало, соль, гранулы чеснока, зелень и пармезан.
Медленно сбрызните холодной водой, понемногу, перемешивая руками, пока тесто не соберется и не покинет чашу.Не перемешивайте слишком много теста, легкими прикосновениями сделайте легкие и пушистые клецки.
Разделите тесто на 6-8 частей и скатайте в шарики.
Завершите приготовление тушеного мяса
Хорошо перемешайте тушеное мясо. Удалите и выбросьте лавровый лист и розмарин.
Добавьте кнедлики в мультиварку на небольшом расстоянии друг от друга. Накрыть крышкой и варить под крышкой еще час.
Попробуйте и при необходимости отрегулируйте заправку.Украсить петрушкой и подавать.
Видео

Пищевая ценность
Калорий: 667 ккал | Углеводы: 69 г | Белок: 40 г | Жиры: 25 г | Насыщенные жиры: 10 г | Холестерин: 103 мг | Натрий: 2448 мг | Калий: 1532 мг | Клетчатка: 9 г | Сахар: 14 г | Витамин А: 9254IU | Витамин C: 31 мг | Кальций: 156 мг | Железо: 6 мг
ВСЕ ИЗОБРАЖЕНИЯ И СОДЕРЖАНИЕ НА СУПЕРЗОЛОТОМ ВЫПЕЧКЕ ЗАЩИЩЕНЫ АВТОРСКИМ ПРАВОМ. ЕСЛИ ВЫ ХОТИТЕ ПОДЕЛИТЬСЯ ДАННЫМ РЕЦЕПТОМ, ПОЖАЛУЙСТА, СДЕЛАЙТЕ ЭТО, ИСПОЛЬЗУЯ ПРЕДОСТАВЛЕННЫЕ КНОПКИ ДОБАВЛЕНИЯ.НЕ СНИМАЙТЕ СКРИНШОТ / ПУНКТ ИЛИ СОДЕРЖАНИЕ ПОЛНОСТЬЮ.
Классическое жаркое из говядины в медленном огне — что дальше? Форма для желе?
Не понимаю, почему я всегда так плохо относился к мультиваркам. Он отлично справляется с приготовлением вкусных тушеных блюд, таких как жаркое из говядины с 7 костями, он эффективен и как никогда прост в использовании. Так почему же за последнее десятилетие я использовал мультиварку реже, чем коньки? Кстати, я не катаюсь на коньках.
Наверное, это как-то связано с посещением кулинарной школы и оценкой всего с точки зрения профессиональной кухни.Это определенно не то, о чем можно узнать в кулинарной академии или увидеть в задней части ресторана, и, как правило, они ассоциируются со страшной «домашней кухней». По этой же причине мы не можем подавать формы для желе.
Нет более обидного словечка от шеф-повара, чем то, что вашу еду называют «домохозяйкой», что является иронией, поскольку большинство из нас впервые узнали о еде и приготовлении пищи от домохозяек. Мне придется разобраться с этими глубоко укоренившимися проблемами с мультиваркой с моим терапевтом, но пока я скажу, что я рад, что стряхнул пыль со старой мультиварки и использовал ее для этого сочного жаркого в горшочке.
Настоящий секрет здесь в том, чтобы обжарить мясо перед длительным медленным тушением. Мультиварка отлично справляется с приготовлением мяса, но если вы заранее не подрумяните говядину, вы потеряете много аромата. Надеюсь, это соблазнит вас вытащить мультиварку и скоро наденет домохозяйку. Наслаждаться!

Состав:
2 столовые ложки растительного масла
соль и перец по вкусу
AP мука по мере необходимости
1 жаркое из говядины с 7 костями (около 5 фунтов)
8 унций нарезанных грибов
1 нарезанная луковица
2 измельченных зубчика чеснока
1 столовая ложка сливочного масла
1 1/2 столовая ложка муки
1 столовая ложка томатной пасты
2 1/2 чашки куриного бульона
3 моркови, нарезанные кусочками
2 ребра сельдерей, нарезанный кусками
несколько веточек розмарина и тимьяна
* Готовьте в мультиварке при высокой температуре в течение 5-6 часов или на низкой температуре в течение 8-10 часов
Рецепт тушеной говядины по-бургундски | Ри Драммонд
Убрать выделение со всего
4 ломтика нарезанного бекона
Один жареный цыпленок весом от 4 до 5 фунтов, нарезанный кубиками по 0,5 дюйма
Кошерная соль и свежемолотый черный перец
1 мелко нарезанная луковица
1 стебель сельдерея, мелко нарезанный
5 морковок, 1 мелко нарезанная, 4 нарезанные кусочками по 2,5 см
2 столовые ложки томатной пасты с горкой
1 столовая ложка универсальной муки
6 зубчиков мелко нарезанного чеснока
1 бутылка бургундского вина
1 фунт шампиньонов
Одна упаковка по 14 унций замороженного жемчужного лука
3-4 стакана говяжьего бульона с низким содержанием натрия
Нарезанная свежая петрушка для сервировки
Рецепт классического тушеного мяса из говядины (пошаговое видео!)
С более холодной погодой пора снять нагрузку с приготовлений к ужину и позволить мультиварке сделать всю работу.Этот старомодный рецепт тушеной говядины является семейным фаворитом не зря. Я легко провожу время на кухне, и семья любит приходить с холода к тушеной говядине с овощами, которая согревает нас изнутри и снаружи.
Лучший рецепт тушеной говядины
Лучшие рецепты тушеной говядины только выглядят сложными. Однако не убегайте от списка ингредиентов! Этот рецепт состоит всего из 2 шагов и множества свежих полезных ингредиентов. Вы просто сваляете все это в мультиварку или мультиварку и в конце дня обнаруживаете горячий и успокаивающий ужин.
Ингредиенты тушеной говядины
Патрон для говядины без костей — это мясо, которое можно использовать для тушеной говядины.
Картофель — лучше всего подойдет молодой юконский картофель, но вы можете использовать то, что есть под рукой. Второй выбор — красновато-коричневый картофель.
Морковь и лук — каждый из них придает рагу вкус, текстуру и питательные свойства. В некоторых рецептах используется сельдерей, хотя я обнаружил, что в этом рецепте нет особой разницы.
Говяжий бульон — делает рагу более прожаренным. Если вы ищете более здоровый вариант, используйте говяжий бульон с низким содержанием натрия.
Красное вино — очевидное требование для любого тушеного мяса с красным вином. Вино смягчает мясо и придает аромату глубину. Я люблю добавлять Каберне Совиньон или Мерло для аромата.
Свежая петрушка — последний штрих, который объединяет это свежее блюдо.
Легкий рецепт тушеной говядины
Хотя ингредиентов много, они, скорее всего, уже есть на вашей кухне.Это тушеное мясо с говядиной в мультиварке занимает совсем немного времени, а затем все готовится с помощью вашей мультиварки. Какое прекрасное время, чтобы жить по этому легкому рецепту тушеной говядины!
Очевидно, вы не можете использовать beefstew в качестве пароля. Это не строганов.
Аноним
Как приготовить тушеную говядину с нуля
Удивительно, что наши бабушки и прабабушки все время делали все это с нуля. Но с рецептом тушеной говядины в мультиварке вы можете значительно снизить нагрузку.Все, что вам нужно сделать, это поджарить говядину и нарезать овощи. Затем вы добавляете все это в мультиварку. Не забудьте включить и вуаля! Вас ждет ужин!
Советы экспертов по приготовлению идеального тушеного мяса каждый раз
Поджарьте эту говядину! — Он придает ему такой чудесный аромат и удерживает влагу в процессе приготовления.
Низкое и медленное — это ключ. — По возможности увеличьте время приготовления, установив режим готовки на медленном режиме в течение 8 часов, а не в режиме высокой на 4 часа.Медленное приготовление сделает вилку нежной.
Загустеть до нужной консистенции — Не забывайте муку, чтобы загустеть, иначе это будет больше похоже на суп, а не на тушеное мясо. Если у вас нет муки, вы можете быстро использовать суспензию кукурузного крахмала, чтобы сделать тушеное мясо более густым.
Петрушка в конце — Сушеные специи и другие приправы для тушеной говядины, такие как тимьян в этом рецепте, используются в начале, но держите свежую петрушку оттуда, пока не будете готовы к подаче! Не стесняйтесь также добавить несколько лавровых листьев, если вам нравится вкус.
Выбирайте бальзамик! — Используйте бальзамический уксус вместо красного винного уксуса. Усиление вкуса невероятное.
Как приготовить тушеную говядину
Приготовить рагу из говядины просто. Вы обжарите мясо, затем добавите его и другие ингредиенты в мультиварку. Этот рецепт тушеной говядины в мультиварке не может быть проще!
Как приготовить тушеную говядину?
Тушеное мясо из говядины всегда лучше всего готовить медленно при более низких температурах.Это потому, что этот конкретный кусок говядины жесткий. Чем дольше он готовится, тем больше ломается и становится нежной по текстуре.
Сколько времени нужно, чтобы приготовить тушеное мясо?
Ваша мультиварка — лучшее место для этого тушеного мяса. Вы можете готовить его на сильном огне в течение 4 часов, хотя лучший способ сделать его нежным и полным аромата — это поставить на слабый режим на 8 часов.
Как приготовить тушеную говядину в мультиварке?
Приготовить тушеную говядину в мультиварке очень просто, следуя этому рецепту.На его приготовление уйдет около 30 минут, но после этого вы сможете отдохнуть от кухни, что делает этот простой, но впечатляющий рецепт.
Как сделать тушеную говядину нежной?
В этом простом рецепте тушеной говядины вам не нужно беспокоиться о нежности мяса. Это дает достаточно времени для приготовления. Этот медленный и медленный процесс приготовления помогает измельчить мясо, придав ему нежную консистенцию.
Стоит ли варить картофель перед тем, как положить его в тушеное мясо?
Нет, если картофель варить до того, как он станет мягким.Приготовление их в мультиварке с тушеным мясом прекрасно смягчит их, пока вы занимаетесь своим делом.
Вы готовите тушеную говядину с крышкой или без крышки?
Обычно при приготовлении тушеной говядины на медленном огне вы держите его закрытым. Это лучший способ закрепить все эти вкусы, чтобы они слились воедино для вкусной еды!
Как загустить тушеную говядину?
В этом рецепте тушеной говядины мука добавляется перед тем, как закрыть мультиварку крышкой.Это сделает его достаточно густым, чтобы вы полюбили сытный и сытный обед.
Как сделать тушеное мясо вкуснее?
Добавление большого количества ароматических веществ и вкусов придаст вашему тушеному мясу восхитительный вкус. В этом рецепте используется каберне-совиньон, бальзамический уксус, говяжий бульон, томатная паста, чеснок, свежая петрушка и сушеный тимьян, чтобы сделать его супервкусным.
Что можно добавить в тушеную говядину для аромата?
Аромат тушеной говядины состоит из чеснока, тимьяна, соли, перца и всех других ингредиентов.Если вы будете следовать этому рецепту, у вас получится чудесно ароматное тушеное мясо из говядины. Вустерширский соус и кошерная соль также могут добавить более смелый вкус тушеной говядине.
Подходит ли вам домашнее тушеное мясо из говядины?
Да, это определенно потому, что в одной посуде собраны все питательные ингредиенты. Это самый простой способ заставить детей съесть что-нибудь полезное.
Для чего кроме тушеного мяса можно использовать тушеное мясо?
Если вы не использовали все тушеное мясо для тушеной говядины, вы всегда можете приготовить бефстроганов или тушеную говядину.Они отлично подойдут к лапше или рису.
Что подавать с тушеной говядиной (гарниры)
Хлеб с хрустящей корочкой — всегда отличный выбор для традиционного рецепта тушеной говядины, потому что вы можете макать хлеб в тушеное мясо. Еще нам нравится картофельное пюре (особенно детям!), Поверх которого весело поливать тушеную говядину. Салаты и зеленые овощи, приготовленные на пару, например замороженный горошек, также могут завершить вашу трапезу. Работайте с сезонной свежестью в вашем регионе, чтобы приготовить полезную еду.
Как хранить тушеную говядину
Тушеная говядина, оставшаяся после еды, — лучшее, но не позволяйте ей пропадать зря. Поместите его в герметичные контейнеры в холодильник не более чем на 3–4 дня.
Можно ли заморозить тушеную говядину?
А если после этого у вас останется тушеная говядина, положите ее в морозильную камеру. Он будет храниться в течение 3 месяцев, что делает его прекрасным резервом в напряженную ночь.
Как разогреть замороженную тушеную говядину
Разогреть легко.Выньте его накануне вечером и поставьте в холодильник. Если вы забыли, вы всегда можете положить контейнер или пакет в таз с холодной водой, пока он не станет достаточно свободным. Оттуда используйте плиту, чтобы нагреть ее. Вы также можете положить его в мультиварку на медленном огне, чтобы он оставался теплым, пока не вернетесь домой. Одну порцию можно приготовить в микроволновой печи, но это не лучший способ насладиться тушеной говядиной.
Посмотрите, как приготовить тушеную говядину (видео)

Рецепт идеального классического тушеного мяса из говядины согреет любой холодный день.Мультиварка делает его очень быстрым и легким, делая говядину нежной и мягкой. Это уютное тушеное блюдо из говядины объединяет говядину, морковь, лук, картофель, красное вино и некоторые особые ингредиенты для удивительного ужина, который объединяет всю семью.
3 фунта жаркого из говядины без костей (разрезать на кусочки размером 1,5 дюйма)
2 чайные ложки соли
1 чайная ложка перца
3 столовые ложки оливкового масла
4 большие моркови (очищенные и нарезанные на кусочки размером 1 дюйм)
2 средних желтых луковицы (нарезать кусочками по 1 дюйм)
2 столовые ложки бальзамического уксуса
1 1/2 столовые ложки томатной пасты
4 столовые ложки измельченных зубчиков чеснока
1 1/2 чайной ложки сахара
1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
2 стакана говяжьего бульона
2 стакана воды
2 стакана красного вина (каберне совиньон)
1/4 стакана универсальной муки
1 фунт картофеля юкон (разрезанный пополам)
2 столовые ложки свежей петрушки (нарезанной для гарнира)
Достаньте говядину из холодильника, промокните бумажными полотенцами и приправьте чайными ложками соли и перца.В большой сковороде нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла на среднем или сильном огне, пока масло не станет красивым и горячим. Обжарьте мясо порциями, осторожно переворачивая щипцами, добавляя примерно по одной столовой ложке оливкового масла на каждую часть. Как только мясо будет равномерно обжарено до коричневой корочки, положите мясо и подрумяненные кусочки на отдельное блюдо в стороне.
В кастрюлю (или голландскую духовку) добавьте лук, чеснок, бальзамический уксус, томатную пасту, красное вино, говяжий бульон, воду, сушеный тимьян, сахар, морковь и молодой картофель юкон и перемешайте.Добавьте тушеное мясо в мультиварку и равномерно распределите в муке. Готовьте (тушите) на слабом огне в мультиварке 8 часов или на сильном 4 часа. Время от времени помешивайте, соскребая дно кастрюли деревянной ложкой, чтобы смешались все вкусы. Украсить свежей петрушкой и сразу подавать.
калорий: 404 ккал | Углеводы: 19 г | Белок: 29 г | Жиры: 20 г | Насыщенные жиры: 8 г | Холестерин: 94 мг | Натрий: 799 мг | Калий: 885 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 4195 МЕ | Витамин C: 15 мг | Кальций: 57 мг | Железо: 4 мг
Еще рецепты тушеной говядины:
.

Как потушить картошку в мультиварке видео

ВКУСНОЕ ЖАРКОЕ В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ ЖАРКОГО #КАК ПРИГОТОВИТЬ ЖАРКОЕ С МЯСОМ | МУЛЬТИВАРКА

Тушёный картофель в мультиварке (постный вариант)

ТУШЕНАЯ КАРТОШКА В МУЛЬТИВАРКЕ / ЗА УШИ НЕ ОТТЯНЕШЬ

Картофель тушеный с курицей в мультиварке

Картошка в мультиварке по деревенски

Как тушить картошку в мультиварке

Сколько тушить­

Как приготовить тушеную картошку в мультиварке

С ребрышками

С луком

С мясом

С курицей

Картофель, тушеный в мультиварке

С овощами

С грибами

Как потушить капусту с картошкой в мультиварке

С томатной пастой

Как потушить картошку в мультиварке – советы шеф-поваров

Видео

Тушеная картошка с мясом в мультиварке, рецепт

Особенности приготовления

Этапы подготовки

Полезные советы

Особенности выбора ингредиентов

Замена ингредиентов

Витамины

Видео рецепта

Рецепт Тушеная картошка с мясом в мультиварке: видео-рецепт

Ура!

Ингредиенты

Good job!

Шаги

Ключевые слова:

Тушёная картошка с курицей в мультиварке – рецепт

Рецепт тушеной картошки с куриным мясом в мультиварке

Программы и время приготовления в мультиварках ведущих производителей

Тушеная картошка с курицей как пункт диетического меню

Обогащение состава

Как приготовить тушеный картофель с курицей в мультиварке – видео

Тушёная картошка с мясом — 8 вкусных рецептов приготовления

Картошка тушёная со свининой — рецепт в кастрюле

Как потушить картофель с мясом в мультиварке?

Вкусная тушёная картошка из мяса говядины

Тушёная картошка с мясом и капустой

Рецепт картофеля с курицей и грибами

Как потушить картошку с мясом в казане

Рецепт вкусной картошки с тушёнкой

Видео рецепт тушёной картошки с фаршем на сковороде

Тушёная картошка с брокколи — рецепт с фото и видео

Ингредиенты

Как приготовить тушёную картошку с брокколи

Невероятно вкусный соус «Сацебели» из помидоров – рецепт проще простого

Рецепт и видео: классическое тушеное мясо из говядины в медленном огне

Классическое тушеное мясо в медленноварке с говядиной

Состав:

Направление:

Рецепт мультиварки: тушеная говядина | Рэйчел Рэй шоу

Рецепт мультиварки: тушеная говядина

Как приготовить фарфалле с грибами шиитаке | Скотт Конант

Как сделать топпинг из овсяной крошки для фруктовых крошек | Рецепт кладовой…

Как приготовить запеканку в стиле энчилада из тыквы | Кладовая Clea…

Как приготовить острую тайскую арахисовую лапшу с креветками самбал | Пантр…

Как приготовить расплав для обертывания тортильи с ветчиной и сыром с помощью TikTok…

Как приготовить легкую флорентийскую пасту с итальянским тунцом или тушеным тунцом…

Как приготовить куриные наггетсы с начинкой во фритюрнице | Кладовая C…

Как приготовить чечевичный суп | Рецепт кладовой | Марк Мерфи

Познакомьтесь с шеф-поваром, чья некоммерческая организация предлагает здоровое питание и защиту человека…

Как приготовить маргариту из огурца | Джон Кузимано

Увидеть очаровательную первую поездку собаки Рэйчел Беллы Бу Блю в Нью-Йорк…

Как приготовить начо из креветок с зеленым помидором или сырым томатилло Ver…

75-летний киоск с хот-догами в L.A. набирает обороты в TikTok после того, как Бек…

Как приготовить шоколадный кремовый пирог без выпечки | Дафф Голдман

Как сделать торт «Водопад» | Торт Boss Buddy Valastro

Как приготовить Cacio e Pepe с домашним кавателли | Лучший шеф-повар Джо…

Как приготовить бизона, тушенного на кедре | Шеф-повар Шон Шерман | Сиу…

Как приготовить пасту по-нормальному | Паста из жареных баклажанов | Рэйчел…

Дом в двух шагах HGTV Пара проводит экскурсию по заднему двору с вертикальным садом…

Рагу из бычьих хвостов в медленном огне [Видео]

Да, бычий хвост !! Вы заинтригованы? Продолжайте читать, чтобы узнать, как превратить этот недооцененный кусок мяса в самое вкусное тушеное мясо из говядины.

Сколько тушить