Варенье яблочное в мультиварке поларис: Быстрое яблочное варенье в мультиварке Поларис — Фото рецепты для мультиварки

Содержание

Яблочное варенье в мультиварке — пошаговый рецепт с фото, для Редмонд, Поларис, Филипс

Яблоки упоминаются в мифологиях и сказках, наверное, чаще любого другого фрукта. Сладкое, наливное яблоко! Все хорошо знакомы с этими вкусными, сочными, сладкими и ароматными плодами. С давних времен люди выращивают в возле своих домов яблоневые деревья, отдавая свои предпочтения превосходному вкусу и питательным свойствам этих разноцветных плодов. Не зря их Ева преподнесла Адаму…

Одна английская присказка «Яблоко в день – и доктора не надо» – эта теорема не раз была доказана временем. Благодаря своим ценным свойствам, они принимают активное участие в поддержании здоровья человека на должном уровне.

Все сорта яблок содержат воду, белки, сахара различных видов (фруктозу, глюкозу, сахарозу), минеральные соли (калий, серу, фосфор, кальций, магний, марганец и железо). А также витамины C, PP, B1, B2, A. Немалое значение имеет тот факт, что в яблоке практически не содержится жира. Поэтому их широко используют в медицине и диетологии.

Вкусное, хрустящее, сладенькое яблочко можно употребить в пищу просто как отдельное лакомство, а так же приготовить из яблок множество различных блюд, запеканок, соков, компотов, пюре, десертов и других изысков. Очень популярны консервированные яблоки. Я хочу предложить один из наиболее оригинальных рецептов.

Для приготовления яблочного варенья в мультиварке нам понадобится 1,5 часа, количество порций – 1 литровая банка.

Ингредиенты:

  • Яблочки хрустящие -1 килограмм
  • Палочка корицы -1 штука
  • Сахар белый – 0,5 килограмма

Как варить яблочное варенье в мультиварке редмонд, поларис, филипс — пошаговый рецепт с фото:

Покупаем на рынке яблоки твердых сортов тогда варенье получается кусочками, если любите варенье похожее на джем, то берем мягкие сладкие яблочки. Приобретаем в супермаркете палочку корицы и сахар.

Яблоки тщательно промываем водой.

Яблоки очищаем от кожуры, разрезать вдоль на четыре части и аккуратно удаляем сердцевину.

Четвертинки яблок мелко нарезаем кубиками.

В мультиварку (у меня PHILIPS HD3036)  высыпаем мелко нарезанные яблоки .

Высыпаем сверху сахар и добавляем палочку корицы.

Включаем мультиварку любой модели (Редмонд, Поларис, Филипс) на режим «тушение». Время — один час.

Готовое варенье из яблок перекладываем в предварительно пропаренные баночки – аромат потрясающий. Закатываем крышкой.


Быстро, легко, а самое главное очень вкусное и полезное лакомство будет напоминать вам и вашим друзьям в морозные зимние вечера, о прекрасном лете. На следующий яблочный сезон вы непременно еще заготовите яблочное варенье в мультиварке.

 

Вам может понравиться:

 

Варенье из яблок в мультиварке рецепт, как приготовить яблочное варенье на Webspoon.ru

Готовим варенье из яблок в мультиварке

Впервые зернистое варенье я пробовала варить еще в 90-х годах, когда был огромный урожай яблок, а с сахаром были проблемы. Это варенье прекрасно сохранялось при пропорциях 5:1 и герметичной укупорке. По вкусу оно было больше похоже на яблочное пюре (специй я тогда не добавляла).

Этот вариант я до сих пор использую наряду с тем, который хочу предложить сейчас. Здесь уже пропорции 2:1, варенье получается умеренно сладким, а вкус яблок и специй раскрывается наиболее ярко.

Ароматное зернистое варенье — замечательное дополнение к чаю, также его можно использовать в выпечке.

Как приготовить «Варенье из яблок в мультиварке» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления зернистого варенья нам нужны яблоки, сахар, корица, гвоздика, лимон.

Шаг 2 Ссылка

Яблоки моем, разрезаем на части, удаляя семенную коробочку, сбрызгиваем лимонным соком, предотвращая быстрое потемнение. Подготовленные яблоки взвешиваем, сахара нам понадобится в 2 раза меньше.

Шаг 3 Ссылка

Измельчаем яблоки в комбайне на небольшой скорости, чтобы получить среднюю степень измельчения произвольными кусочками.

Шаг 4 Ссылка

Перекладываем измельченные яблоки в чашу мультиварки (у меня Polaris), пересыпая слои сахаром. Ставим мультиварку на Подогрев на 15 минут, чтобы быстро выделился сок.

Шаг 5 Ссылка

Закрываем крышку, включаем программу «Варенье» (по умолчанию 1 час вместе со временем нагревания). За 15-20 минут до окончания работы программы кладём в варенье палочки корицы и бутоны гвоздики, перемешиваем. По окончании варки специи вынимаем.

Шаг 7 Ссылка

Хранить можно при комнатной температуре.

Яблочное варенье в мультиварке

Яблоки считаются одним из самых полезных фруктов, произрастающих в наших краях. Но почему-то мало кто делает из них заготовки на зиму. А ведь приготовленное в мультиварке яблочное варенье — такое вкусное! Попробуйте, и убедитесь сами.

Варенье из яблок — довольно густое, очень ароматное, с приятной кислинкой. А благодаря тому, что в мультиварке оно варится на самом деликатном режиме — тушении, в нем сохраняется максимум витаминов и других полезных веществ.

В яблочное варенье при варке можно добавлять различные травы и пряности: корицу, ванилин, лимонную цедру и другие. Впрочем, это уже на любителя. Очень вкусно получается, если варить варенье из яблок с добавлением других фруктов и ягод. Например, с черноплодной рябиной, с апельсинами и даже с… тыквой. Но о таких изысках как-нибудь в другой раз. А сегодня — адаптированный под мультиварку самый простой, классический, пришедший к нам из глубины веков рецепт яблочного варенья, ничего, кроме яблок и сахара, не требующий.

Рецепт яблочного варенья в мультиварке

Ингредиенты для яблочного варенья:

  1. Яблоки — 1,5 кг
  2. Сахарный песок — 500 граммов

Как сварить варенье из яблок в мультиварке:

Яблоки промываем под проточной водой. Удаляем сердцевину специальным ножом. если специального нет, можно просто разрезать яблоки напополам и вырезать сердцевину обычным ножом.

Если будете варить яблочное варенье из крупных яблок, лучше порезать их небольшими кусочками. Я взяла мелкие домашние яблоки , которые отлично развариваются даже без измельчения.

Засыпаем сахарным песком. Можно аккуратно перемешать, не повредив покрытие чаши.

Варенье из яблок в мультиварке будем готовить 2 часа в режиме тушения. После сигнала измельчаем все блендером. У нас получается однородная консистенция, которая вполне сойдет и за яблочное повидло.

Разливаем яблочное варенье в простерилизованные банки и закрываем стерилизованными крышками.

С яблочным вареньем зимой можно пить чай, намазывать его на хлеб или использовать как начинку для пирогов вместо повидла. Приятного аппетита!

Яблочный джем в мультиварке | Мультиповаренок

Существует много разных способов приготовления яблочного джема в мультиварке. Я поделюсь своим самым любимым. Джем получается очень густым, таким, что называется, «классическим». Его можно пробить блендером для образования гладкой повидлообразной массы, а можно оставить так, чтобы ощущались кусочки яблок – сладкие, прозрачные. Я обычно предпочитаю второй способ, потому что такой джем очень удобно использовать как начинку для пирогов и булочек. Не удивляйтесь, что в состав входит вода. В процессе варки она выкипает, зато яблоки не пригорают. Это рецепт для мультиварки Панасоник, которая не дает большого нагрева на режиме «Выпечка» (температура получается не выше 130 градусов). Если у вас другая мультиварка и есть функция выбора температуры, то выберите именно такую, как в моей мульте, и у вас получится точно такой же джем. Я бы смело рекомендовала рецепт для новичков, потому что никаких особых кулинарных навыков вам не потребуется.

Ингредиенты:

  • Яблоки – 1 кг
  • Сахар – 0,5 кг
  • Вода – 1 стакан

Способ приготовления джема из яблок в мультиварке

1. Для этого джема подойдут любые яблоки. В том числе и так называемая «падалица», которую обычно не знаешь, куда девать. Яблоки я очищаю от кожицы, стараясь срезать широкие полоски. Но не выбрасываю ее, а кладу в чашу мультиварки, заливаю стаканом кипятка, включаю режим «Варка на пару» и даю прокипеть в течение 10 минут. Это нужно для того, чтобы выварить из кожицы естественное желирующее вещество – пектин, благодаря которому у нас получится густой-прегустой джем.

2. Вылавливаю яблочные шкурки из мультиварки шумовкой и выбрасываю их. Отвар оставляю в чаше.

3. Яблоки режу дольками, выкладываю в чашу, засыпаю сахар. Включаю режим «Тушение» на один час. Крышку закрываю.

4. Перемешиваю получившуюся массу. Включаю программу «Выпечка» на 40 минут. Крышку плотно не закрываю. В процессе пару раз перемешиваю джем. В конце варки он загустеет и приобретет насыщенный яркий цвет.

5. Готовый джем выкладываю в простерилизованные сухие банки и закрываю плотно крышками. Такой джем прекрасно хранится всю зиму.

Совет: не увеличивайте количество продуктов. Яблок кладите не больше килограмма, иначе в процессе варки джем может выкипеть и испортить вам мультиварку – крышка может «привариться» так, что понадобятся специальные средства для вскрытия прибора.

Яблочное варенье в мультиварке поларис %

Яблоки богаты различными витаминами и другими полезными веществами. Их нельзя сохранить в морозильнике, поэтому из них делаются заготовки на зиму в виде джемов и варенья.

Мало найдется людей, которые откажутся от булочки со сладким яблочным десертом. Продукция из этих фруктов, изготовленная на предприятиях, не такая вкусная, как варенье из яблок, приготовленное в мультиварке. На весь процесс уходит мало времени, если следовать простым рецептам.

Особенности приготовления

Варенье можно готовить в скороварке и в мультиварке. Все модели отличаются друг от друга, программа выбирается из следующих:

Те хозяйки, у которых в этой кухонной технике уже предусмотрен специальный режим для варенья, просто следуют инструкции к мультиварке. Но если такой программы нет, используют универсальную — «тушение». Количество яблок и сахара подбирается каждым самостоятельно, так как объем чаш у всех моделей свой.

Выбор яблок для варенья

Если планируется готовить варенье яблочными дольками, то плоды отбираются не переспелые и без повреждений. В зернистое подойдут любые сочные яблоки нормальной спелости.

Фрукты моются и чистятся от кожуры, сердцевина удаляется. На одну часть яблок достаточно добавлять в два раза меньше сахара.

На собственном участке все плоды полезные, без химии. Но если они приобретаются в магазинах, то следует обращать внимание на такой признак неблагонадежной продукции, как глянцевая кожура без малейших изъянов.

Как правило, вредные вещества больше всего содержатся в кожице и избавиться от них можно, если просто удалить ее с фрукта. Но все–таки лучше выбирать свежие и выращенные без нитратов.

Способы приготовления яблочного варенья в мультиварке

Сварить лакомство из плодов яблони можно в любых моделях мультиварок. Ниже представлено несколько рецептов, простое следование которым принесет превосходный результат.

Рецепт «Пятиминутка»

Чтобы приготовить это прекрасное янтарное варенье, нужны яблоки и сахар в соотношении 1:1. Если фрукты очень сладкие, то сахарного песка понадобится меньше. Согласно рецепту, берется по 1 кг ингредиентов.

Плоды тщательно моются и просушиваются. Они очищаются от сердцевин и режутся на дольки. Яблоки закладываются в мультиварку, включается программа «тушение» на 1 час. Спустя 20 минут в чашу добавляется сахар и перемешивается с яблочными кусочками.

Готовое варенье разливается в предварительно стерилизованные банки.

Прозрачное варенье

Для того чтобы сварить этот десерт, необходимо:

  1. Яблоки — 1 кг.
  2. Сахар — 800 г.
  3. Вода — 2–3 л.
  4. Ванилин и корица.

Для будущего варенья выбираются сочные и крупные фрукты. Вообще, подходят все сорта, но если попадаются кислые яблочки, то лучше увеличить количество сахарного песка до 1 кг.

В связи с тем, что плоды нарезаются дольками, берутся даже поврежденные экземпляры и собранные с земли. Они хорошо промываются под проточной водой, удаляются вмятины и пятна. Далее они разрезаются на дольки, а сердцевины выбрасываются.

Очищенные и измельченные плоды опускаются в таз с водой, в которой предварительно растворяется 1 ч. л. лимонной кислоты. Эта процедура необходима для того, чтобы уберечь яблоки от потемнения при контакте с воздухом.

Дольки достаются и сушатся, затем перемешиваются с сахаром. В мультиварочную чашу заливается 1 ст. воды и яблочки в сахаре. Варится продукт с откинутой крышкой, помешивается деревянной ложкой через каждые 5 минут.

Для старта выбирается программа «тушение» либо «варка». В среднем на приготовление варенья уходит полчаса. Спустя это время в чашу добавляется ваниль и корица, крышка закрывается, десерт варится еще минут 5.

С корицей

Для приготовления нужно взять:

  1. Яблоки — 2 кг.
  2. Сахар — 2 кг.
  3. Корица — 2 палочки либо 2 ч. л.

На варенье отбираются спелые и твердые плоды. Они промываются под струей теплой воды, вместе с кожицей нарезаются на дольки или кусочки. Сердцевина полностью удаляется.

Подготовленные яблоки перемещаются в чашу мультиварки, засыпаются сахарным песком, аккуратно ингредиенты перемешиваются и оставляются на 5 часов, чтобы сахар смешался с яблочным соком.

Спустя указанное количество времени в чашу добавляется корица, после чего будущее лакомство начинают варить. На дисплее выбирается режим «тушение». На первом этапе яблочки в сиропе готовятся минут 10.

Всего совершаются 3 подхода, каждый по 10 минут. Если в мультиварке есть режим «Мультиповар», то можно выбирать его для варенья. Температура устанавливается на отметке 100 градусов.

Пока готовится яблочный десерт, он не перемешивается, а лишь аккуратно деревянной ложкой дольки погружаются в сироп. Каждая последующая варка способствует сгущению сиропа, а плоды в итоге становятся прозрачными.

В чистые, стерилизованные и сухие банки закладывается горячее варенье. Тара закатывается металлическими крышками.

Хранение

После приготовления варенья и его охлаждения банки отправляются храниться на зиму в прохладное место. Самыми благоприятными для размещения заготовок считаются подвалы и погреба. Но даже при комнатной температуре с вареньем ничего не произойдет. Оно сохраняет свои полезные и вкусовые качества на протяжении 2 лет.

Если урожай яблок получился большой и съесть все плоды нельзя, то можно приготовить из них ароматное варенье в мультиварке. Этот сладкий десерт отлично подойдет к блинам, оладьям и просто к чаю. Выпечка с ним получается потрясающая. Варенье с удовольствием едят и взрослые, и дети.

Яблоки упоминаются в мифологиях и сказках, наверное, чаще любого другого фрукта. Сладкое, наливное яблоко! Все хорошо знакомы с этими вкусными, сочными, сладкими и ароматными плодами. С давних времен люди выращивают в возле своих домов яблоневые деревья, отдавая свои предпочтения превосходному вкусу и питательным свойствам этих разноцветных плодов. Не зря их Ева преподнесла Адаму…

Одна английская присказка «Яблоко в день – и доктора не надо» – эта теорема не раз была доказана временем. Благодаря своим ценным свойствам, они принимают активное участие в поддержании здоровья человека на должном уровне.

Все сорта яблок содержат воду, белки, сахара различных видов (фруктозу, глюкозу, сахарозу), минеральные соли (калий, серу, фосфор, кальций, магний, марганец и железо). А также витамины C, PP, B1, B2, A. Немалое значение имеет тот факт, что в яблоке практически не содержится жира. Поэтому их широко используют в медицине и диетологии.

Вкусное, хрустящее, сладенькое яблочко можно употребить в пищу просто как отдельное лакомство, а так же приготовить из яблок множество различных блюд, запеканок, соков, компотов, пюре, десертов и других изысков. Очень популярны консервированные яблоки. Я хочу предложить один из наиболее оригинальных рецептов.
Для приготовления яблочного варенья в мультиварке нам понадобится 1,5 часа, количество порций – 1 литровая банка.

Ингредиенты:

  • Яблочки хрустящие -1 килограмм
  • Палочка корицы -1 штука
  • Сахар белый – 0,5 килограмма

Как варить яблочное варенье в мультиварке редмонд, поларис, филипс — пошаговый рецепт с фото:

Покупаем на рынке яблоки твердых сортов тогда варенье получается кусочками, если любите варенье похожее на джем, то берем мягкие сладкие яблочки. Приобретаем в супермаркете палочку корицы и сахар.
Яблоки тщательно промываем водой.

Яблоки очищаем от кожуры, разрезать вдоль на четыре части и аккуратно удаляем сердцевину.

Четвертинки яблок мелко нарезаем кубиками.

В мультиварку (у меня PHILIPS HD3036) высыпаем мелко нарезанные яблоки .

Высыпаем сверху сахар и добавляем палочку корицы.

Включаем мультиварку любой модели (Редмонд, Поларис, Филипс) на режим «тушение». Время — один час.

Готовое варенье из яблок перекладываем в предварительно пропаренные баночки – аромат потрясающий. Закатываем крышкой.


Быстро, легко, а самое главное очень вкусное и полезное лакомство будет напоминать вам и вашим друзьям в морозные зимние вечера, о прекрасном лете. На следующий яблочный сезон вы непременно еще заготовите яблочное варенье в мультиварке.

Сохранить Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Готовить варенье в мультиварке легко и приятно. При этом оно не уступает по вкусовым качестве варенью, приготовленному на плите. Ниже рецепт приготовления варенья из яблок в мультиварке «Поларис».

Описание приготовления:

Как приготовить варенье из яблок в мультиварке «Поларис»?
1. Очищаем яблоки от кожуры, моем, режем на мелкие кусочки. Сердцевину вырезаем.
2. Лимон моем в холодное воде, ошпариваем кипятком, чистим. Натираем цедру, выжимаем из лимона сок.
3. В кастрюлю мультиварки закидываем яблоки, лавровый лист, добавляем сахар, лимонный сок, цедру и заливаем кипяченную воду. Все перемешиваем, закрываем крышку и ставим режим «Жарка» на 15 минут.
4. Открываем крышку, вынимаем лавровый лист. Добавляем столовую ложку коньяка, очищенный и измельченный грецкий орех. Закрываем крышку, ставим режим запекание на 10 минут.
5. Стерилизуем банки и крышки в кипяченной воде. Заливаем варенье в банки, закрываем и переворачиваем до остывания.
6. Варенье желательно хранить в подвальном помещении. Основное требование — комнатная температура и защищенность от солнечных лучей.

Этот рецепт приготовления варенья из яблок в мультиварке «Поларис» может быть дополнен добавлением апельсинов (от цедры избавляемся, мякиш пропускаем через мясорубку).

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки
Блюдо: Заготовки / Варенье

Варенье из яблок в мультиварке поларис. Варенье из яблок в мультиварке

Яблочное варенье считается самым простым в приготовлении и одним из самых вкусных. Его используют в качестве начинки для пирожков или пальчиков, подают к блинам или просто как сладкий десерт к чаю.

А приготовление вкусного яблочного варенья в мультиварке не займет много времени. Итог обязательно порадует всех любителей этого густого и ароматного угощения.

Янтарное яблочное варенье в мультиварке

Это варенье называют янтарным яблочным, или яблочным варением дольками. Готовить его в мультиварке просто и быстро.

Стоит сказать, что в рецепте указано количество яблок уже нарезанных дольками без сердцевинки.

Ингредиенты:

  • Яблоки 1,5 килограмма.
  • Сахар 1,5 килограмма.

Приготовление яблочного варенья в мультиварке:

Для создания вкусного варенья понадобится всего два компонента, которые берутся в равных пропорциях, то есть, сколько яблок, столько и сахара.

Тщательно моем яблоки, даем им стечь (или вытираем), нарезаем произвольно, удаляя серединку. Варенье получается очень густое с кусочками фруктов, особенно если изначально нарезать яблоки кубиками или дольками.

В чашу мультиварки засыпаем яблоки, сверху всыпаем весь сахар. Выбираем режим «тушение» и, не закрывая крышку, готовим 30 минут (смесь должна закипеть). Если не кипит, можно переключить в режим «выпечка» и доготовить там. Обязательно варенье нужно мешать, чтобы не пристала ко дну прибора.

Наше яблочное варенье в мультиварке готово! Стерилизуем банки и разливаем закипевшее и загустевшее варенье, закручиваем и даем смеси остыть.

Если решите готовить десерт с закрытой крышкой, тогда положить нужно будет всего треть объема, чтобы варенье не убежало и не испачкало фильтр.

После остывания хранить его нужно в темном и прохладном месте, но обычно такой варенье съедается довольно быстро.

Яблочное варенье с апельсином в мультиварке

  • яблоки без кожуры — 1 кг;
  • 4 апельсина;
  • около 1 кг сахара.

Варенье с яблоками и апельсинами получается вкусным и необычным. Дуэт яблоко-апельсин принесет новые вкусовые ощущения. А польза ингредиентов огромна для всего организма.
Цитрусовые, добавленные в варенье, усиливают аромат и вкус, придавая яркие солнечные оттенки. Апельсины гармонично дополняют яблоки.

Берем спелые яблоки. Очищаем их от кожуры и сердцевины. Режем кубиками. Апельсины должны быть оранжевые без дефектов. Кожуру срезаем. Каждую дольку разрезаем на 2-3 части.

Выкладываем в чашу мультиварки подготовленные ингредиенты. Засыпаем их сахарным песком. На час оставляем, чтобы фрукты пустили сок.

Ставим мультиварку в режим «Варенье» на 45 минут. Если такого режима нет, для закипания используем программу «Выпечка», а далее «Тушение». Пока варенье готовится, следует его иногда помешивать.

Стерилизуем баночки. В них раскладываем горячее варенье. Общее время, затраченное на приготовление, составит около одного часа. Готовую сладость храним в прохладном месте. Варенье получится яркого цвета с насыщенными вкусовыми нотками.

Яблочное варенье в мультиварке со специями

Для приготовления варенья берем следующие ингредиенты:

  • яблоки без кожуры — 1 кг;
  • около 1 кг сахара (зависит от вкусовых предпочтений)
  • воды — пол-литра
  • специи: корица, ванильный сахар — треть чайной ложки, 3 бутончика гвоздики, кусочек цедры цитрусовых.

Спелые яблоки стоит подобрать твердых сортов. В любом случае яблоки стоит подготовить. А именно моем, очищаем от мест загнивания, косточек, сердцевины. Срезать или нет кожуру с яблока опять-таки личные предпочтения каждого. Можно попробовать приготовить и так, и так. Оставив кожуру, получим в составе пектин, который будет способствовать более густой консистенции будущего варенья. Дольки стараемся нарезать тонко.

Готовим сахарный сироп: сахар и воду отправляем в чашу мультиварки, ставим режим «тушение» на 60 минут.

Через 20 минут, когда сахар уже растворился, добавляем яблоки, и специи; аккуратно перемешиваем и закрываем крышку. Готовим до окончания времени.

Это интересно!

Варенье удобно готовить в режиме «варенье» (45 минут). Если данного режима нет, для закипания используем программу «выпечка», а далее «тушение» — один час. Пока варенье готовится, стоит пару раз его перемешать.

Вы можете убрать это варенье на зиму:

Помоем и простерилизуем баночки. По ним раскладываем горячее варенье. Хранить стоит в прохладном месте. Полученное варенье примет насыщенный янтарный цвет.

Рецепты варенья из яблок на зиму

С появлением в каждом доме мультиварок процесс приготовления варенья из яблок значительно упростился. Как приготовить яблочное варенье в мультиварке?..

1 ч 30 мин

200 ккал

5/5 (1)

Варенье традиционно варят в эмалированных кастрюлях. Но с появлением в каждом доме мультиварок процесс приготовления этого десерта значительно упростился и ускорился. Как приготовить яблочное варенье в мультиварке?

Для варенья понадобится:

Как сварить варенье из яблок в мультиварке

Для этого лакомства выберете сочные крупные плоды . Подойдет любой сорт яблок. Однако для кислых сортов соотношение плодов и сахара должно быть 1:1. Так как яблоки разрезаются на куски, можно брать даже попорченные, побитые яблочки, даже те, которые были собраны с земли.


За пять минут до готовки можно добавить в десерт корицу, ваниль . Для любителей пикантного вкуса можно добавить в самом начале приготовления апельсиновую цедру. Гурманы добавляют в яблочное варенье порошок какао за 10 минут до готовки (понадобится 2 чайных ложки на килограмм яблок).

Как хранить и с чем кушать яблочную консервацию

Классическое варенье из яблок и сахара — самый простой вариант приготовления ароматного варенья. После готовки закатайте варенье в стерильные банки и храните в холодном месте. Такую заготовку можно хранить год-два . Открывайте зимой и наслаждайтесь сладким и полезным блюдом.

Яблочное варенье можно варить в кастрюле, но приготовить его в мультиварке проще, а вкусовыми качествами эти два способа не слишком различаются. Причем неважно, какой фирмы у вас мультиварка — Редмонд, Филипс, Панасоник, Марта, Скарлетт — варенье можно сделать в любой.

У некоторых марок есть специальный режим для этого, который так и называется, «варенье», но «тушение» подойдет не хуже, самое главное — не забывать перемешивать примерно раз в 10 минут всю массу.

Что можно приготовить из яблок в мультиварке?

Заготовки яблок на зиму в мультиварке включают в себя и варенье, и джем из разных фруктов и ягод — чтобы сделать джем, а не обычное варенье, разбейте массу блендером и добавьте немного пектина. Мы подготовили для вас блюда из яблок в мультиварке на любой вкус.

Вам понадобятся: яблоки и сахар в пропорции один к одному. Сорт яблок может быть любым, но если вы выбираете тот, который сам по себе очень сладок, сахара нужно будет положить чуть меньше. Вымойте яблоки и просушите их. Разрежьте пополам, удалите сердцевину с семенами и нарежьте дольками (примерно одинаковой толщины и не толстыми, в районе 1 см.). Положите дольки в чашу и поставьте на «тушение», на 1 час времени.

Пока фрукты тушатся, приготовьте банки для варенья: их и их крышки надо вымыть и, желательно, простерилизовать кипятком. Через 20 минут добавьте сахар, аккуратно размешайте, стараясь не царапать чашу. Продолжите тушение, наблюдая за сахаром — как только все крупицы растворятся, еще раз тщательно перемешайте. Положите варенье в банки и закатайте их по стандартным правилам. Яблочное варенье дольками в мультиварке готово!

Вам понадобятся яблоки, лимоны, апельсины и сахар. Если вы делаете маленькую порцию, на несколько раз для одного человека, например, или чтобы съесть его всей семьей почти сразу же, возьмите эти продукты в таких пропорциях: два яблока и два лимона (небольших), один апельсин и 150 г сахара. Это специальный тип варенья — малосладкое, оно хорошо подходит к чаю по утрам, а еще для тех, кто хочет снизить каждодневное употребление сладостей.

У него приятный кисловато-фруктовый вкус, но если хотите сделать послаще, просто возьмите больше сахара. Вымойте все фрукты и очистите их. Затем — мелко порежьте (например, кубиками), стараясь не потерять сок, а затем положите в чашу и засыпьте сахаром. Поставьте режим «варенье» на полтора часа, если у вас есть эта функция, или «тушение» на то же время. Периодически помешивайте варенье.

Для этого рецепта возьмите 1 кг яблок (лучше всего кисло-сладкого сорта, с плотной мякотью), 500 г сахара, половинку лимона, 100 мл воды и палочку корицы. Вымойте яблоки и нарежьте их небольшими кубиками. Сложите в чашу. Половинку лимона разрежьте на 2-3 крупных куска и соком из них сбрызните нарезанные яблоки. Очищать от кожуры лимон не надо!

Смолите в кофемолке палочку корицы и засыпьте туда же, в яблоки, коричный порошок. Можно также и просто наломать палочку и положить в чашу крупные куски корицы, но тогда придется потом их вытащить. Засыпьте сахар и влейте воду. Поставьте на режим «варенье» или тушение» на час и 10 минут. Иногда помешивайте.

После того, как вы вытащите варенье, извлеките из него лимон и корицу (если вы ее ломали). Варенье готово! Можно есть его прямо сейчас, но лучше немного охладить. В некоторых видах этого рецепта в кипящее еще варенье добавляют также 50 г рома. Алкоголь почти весь выпаривается из-за температуры, оставляя едва заметный привкус.

Яблочное-апельсинове варенье в мультиварке REDMOND

Ингредиенты:

  • яблоки – 1 кг (очищенные)
  • сахар – 1 кг
  • вода – 500 мл
  • по желанию – корица, гвоздика, ваниль, цедра цитрусовых

В мире кулинарии сегодня все чаще применяют достижения современной науки и техники. Так, на наши кухни стремительно пробиваются пароварки, хлебопечки, мультиварки и прочие кухонные приборы, облегчающие процесс приготовления еды. Они особо полезны, когда нужно что-то приготовить быстро, вкусно и без особых усилий. Поэтому я использую чуда современной техники как для выпечки различных пирогов и тортов, так и для приготовления джемов и варенья.

В эту пору щедрых даров осенней природы как раз время запасаться заготовками на зиму. Отличным выбором станет приготовление яблочного варенья в мультиварке, особенно если у вас в саду ветви деревьев ломятся от плодов. Весь процесс не потребует от вас много усилий и затрат, а результат вам обязательно понравится.

Рецепт, которым я сегодня делюсь с читателями vmiltivarkah.ru, предельно прост. Попробуйте приготовить такое варенье из яблок в мультиварке, и зимой оно будет прекрасной находкой. Традиционно я готовлю в своей любимице Панасоник-18, без которой уже не представляю свой быт.

Перед тем как начать варить варенье из яблок в мультиварке, нам нужно выбрать сами плоды. Яблоки можно использовать на свой вкус. Если вам нравится сладенькое, то сладкие сорта, если с кислинкой, то можно брать кислые. Я люблю сладкие, поэтому для приготовления варенья использую яблоки исключительно сладких сортов.

Способ приготовления


  1. Яблоки хорошенько моем, счищаем кожу и удаляем сердцевины. Нарезаем на кусочки или измельчаем, применяя крупную терку. Яблочное варенье получается особо нежным, если яблоки порезать очень мелко. Для тех же, кто любит варенье с кусочками яблок, чистить плоды не обязательно, а порезать их можно покрупнее.

  2. Теперь занимаемся приготовлением сиропа. В чашу мультиварки засыпаем сахар. Лучше брать кристаллический сахар, так как он хорошо растворяется.

  3. Туда же наливаем пол литра воды. Вода подойдет или перекипяченная обычная, или очищенная питьевая.

  4. Все тщательно перемешиваем и устанавливаем чашу в корпус мультиварки, включив режим «тушение» на 60 минут. Этот режим подойдет для того, чтобы сироп нагрелся и немного поварился. Помимо функции «тушение» можно воспользоваться аналогичными: «кипячение», «выпечка», «мультиповар». С помощью этих режимов можно также с легкостью приготовить сироп для будущего варенья из яблок в мультиварке.

  5. Сироп варим около двадцати минут, за это время сахар должен полностью раствориться.

  6. Когда приготовился сироп, добавляем к нему предварительно нарезанные яблоки и продолжаем варить до звукового сигнала.

    Любителям восточных ароматов можно добавить немного порошка корицы, гвоздики или ванильного сахара. Также можно добавить потертую цедру или шкурку апельсина.


  7. Смотрите, за час яблочное варенье в мультиварке Панасоник полностью готово.

  8. Разливаем его в , даем полностью остыть и отправляем в погреб ждать своего времени.

    Из 1 кг очищенных яблочек у меня получилось чуть больше трех пол-литровых баночек варенья.

Яблочное варенье, приготовленное по этому рецепту в мультиварке, отлично подходит в качестве начинки для различных пирожков и булочек. Его можно есть просто с хрустящим тостом или добавлять в чай, заменяя сахар. Приятного аппетита!

Время: 120 мин.

Порций: 4-6

Сложность: 3 из 5

Осенью, когда ветви деревьев гнуться под тяжестью плодов, каждая хозяйка собирается с силами, чтобы приготовить заготовки на зиму. Если у вас есть загородный участок с плодовыми деревьями, вы однозначно будете варить на зиму вкуснейшие сладкие угощения из яблок.

Но даже если судьба не наделила вас дачей, все равно удержаться от того, чтобы не приготовить пару-тройку баночек с ароматным содержимым сложно, благо в сезон яблоки продаются в изобилии и по смешной цене.

А как именно вы будете варить варенье на зиму? Мы предлагаем вам приготовить яблочное варенье в мультиварке.

Да, технический прогресс добрался и до варенья. Вообще рецепты сладких заготовок отличаются разнообразием: тут тебе и джемы, и повидло, и варенье-пятиминутка (и каждый вариант сопровождается такими соблазнительными фото!), выбирай — не хочу.

Чем же особенны рецепты для мультиварки? Прежде всего, они экономят время хозяйки.

Вспомним хотя бы знаменитый рецепт, который называется “пятиминутка”. Судя по названию, варить массу на зиму нужно всего пять минут. И вот тут кроется самое интересное.

Во-первых, кипятить нужно действительно пять минут, но в несколько подходов. А во-вторых, любая пятиминутка требует, чтобы яблоки предварительно были засыпаны сахаром (так плоды пускают сок). Теперь давайте посчитаем.

Яблоки нарезали дольками, засыпали сахаром, оставили на ночь. Вот уже восемь часов прошло. Затем рецепты предлагают приступать к приготовлению варенья.

Сахар с фруктовыми дольками доводится до кипения (а сколько для этого потребуется времени?), затем пятиминутка кипит 5-10 минут. После чего варенье нужно полностью остудить.

Если все это время сложить в один период, получается, что пресловутая пятиминутка занимает достаточно много времени. И не забывайте, что содержимое кастрюли нужно периодически помешивать, чтобы оно не пригорело.

Мы предлагаем вам другой рецепт, который вам не только расскажет, но и покажет (ведь каждый этап иллюстрируется фото), как просто можно справиться с приготовлением заготовки на зиму.

Наше варенье из яблок в мультиварке готовиться около двух часов. При этом час уходит на варку сиропа, и еще час — на то, чтобы сварить собственно варенье на зиму.

Из-за длительного периода основного приготовления гордое название “пятиминутка” наш рецепт с пошаговыми фото носить не может.

Но поверьте, времени и усилий вы потратите намного меньше, чем если бы вы следовали всем этапам приготовления пятиминутки на плите.

Шаг 1

Яблоки вымойте, очистите от семечек и перегородок. Форма нарезки зависит только от вас. Данный рецепт позволяет сварить на зиму очень нежное варенье.

Тем не менее, кусочки плодов отлично держат форму. Мы нарезали плоды кубиками средней величины, предварительно срезав кожуру (это четко видно на нижнем фото).

Если вы хотите, чтобы в готовом продукте явственно ощущались упругие фруктовые ломтики, можете нарезать плоды дольками.

И если вы выбрали нарезку дольками, кожуру можно не снимать: она будет держать мякоть “в куче”, не давая ей развариться.

От сорта яблок зависят основные характеристики вашего продукта. Янтарное, прозрачное варенье рецепты советуют варить из зеленых или желтых плодов. Насыщенный сироп темного цвета получится, если вы будете использовать красные фрукты.

Шаг 2

Приступим к приготовлению сиропа. В чашу мультиварки всыпьте отмеренное количество сахара, влейте воду. Вода должна полностью покрывать сахар (как на фото ниже), поэтому рецепт рекомендует немного перемешать массу.

Шаг 3

Для приготовления сиропа подойдет режим “Тушение” (равно, как и “Выпечка” или “Мультиповар”). А вариться сироп будет ровно час. Спустя это время вы заметите, что сахар полностью растворился, а сама жидкость стала более темной. Пример готового сиропа — на фото.

Шаг 4

Всыпьте в чашу подготовленные яблоки. Варенье на зиму будет вариться в режиме “Тушение” в течение часа.

Шаг 5

Наш рецепт максимально упрощает жизнь хозяйки: никаких помешиваний содержимого чаши, никакого контроля. Варенье не выкипит и не пригорит.

Все, что от вас нужно — проверять желаемую плотность и цвет варенья. Если вы любите густую, тягучую массу интенсивного цвета, можно поварить варенье подольше.

А ежели вас больше привлекает прозрачное варенье, с плавающими в светлом сиропе дольками, ограничьтесь указанным временем.

Как видно на фото, по истечении часа, проведенного в режиме “Тушение”, кусочкам яблок удалось сохранить свою первоначальную форму и не развариться в пюре.

Готовую горячую массу разлейте по стерилизованным банкам. Укутайте тару и дайте ей остыть. После транспортировки банок в подходящее место хранения можно с облегчением выдохнуть: теперь можно и зиму встретить, ведь в подвале дожидаются своего часа заветные заготовки.

Смотрите еще один вариант этого блюда:

Яблочное варенье в мультиварке — рецепт с фото пошагово

Ингредиенты:

  • Яблоки свежие 1 кг.
  • Сахар-песок 800 гр.
  • Вода очищенная 250 мл.

Время приготовления: с учетом времени на очистку 1 час.

Выход варенья: 2 баночки по 250 мл.

Польза яблок неоспорима, так как они содержат необходимые для организма кислоты, углеводы и витамины. Наиболее ценное вещество в яблоках — железо, именно поэтому их рекомендуют вводить в рацион детям. Свежие яблоки благотворно воздействуют на сосуды и являются мощным очистителем крови. Благодаря тому, что яблоки низкокалорийные и полезные, их часто рекомендуют для диетического питания. Несмотря на то, что свежими яблоками мы можем наслаждаться круглогодично, несколько баночек невероятно вкусного и ароматного варенья вам не помешают.  Процесс приготовления варенья из яблок на зиму облегчается за счет использования мультиварки. Варенье в мультиварке карамелизируется сахаром и получается необыкновенно вкусным. Приготовить варенье за зиму из яблок несложно, достаточно руководствоваться рецептом и иметь в своем арсенале мультиварку.

Как приготовить варенье из яблок в мультиварке

Прежде всего, берем яблоки и вырезаем сердцевину, после чего хорошо промываем под проточной водой. Очищать кожуру не нужно иначе дольки яблок распадутся, а так они останутся целыми. Можно брать яблоки разных сортов, таким образом, вы сможете сочетать в вашем варенье сразу несколько оттенков яблочного вкуса.

В чашу мультиварки независимо от ее модели всыпаем норму сахара, добавляем воду и кладем измельченные яблоки. Включаем режим «выпечка» на 45 минут. Мешать варенье сразу не нужно из-за сахара может оцарапаться поверхность чаши, сделать это лучше спустя 10-15 минут.

В процессе готовки варенье периодически перемешиваем и следим за тем, чтобы оно не подгорело. В итоге у вас получится красивое янтарного цвета яблочное варенье.

Как видите, рецепт варенья несложный, его осилит даже начинающая хозяйка. Готовое варенье для длительного хранения, необходимо выложить в горячем виде по стерилизованным баночкам и укупорить крышечками. Яблочное варенье, приготовленное в мультиварке, идеально подойдет для выпечки и станет хорошим вариантом к вечернему чаепитию.

Добавить отзыв

Как приготовить варенье в мультиварке полярис. Простой рецепт яблочного повидла в мультиварке на зиму

Время: 130 мин.

Порций: 4-6

Сложность: 3 из 5

Что приготовить на зиму из яблок, варенья или варенья? Ответ на этот вопрос зависит как от ваших предпочтений к фактуре продукта, так и от возможностей его дальнейшего использования.

Многие предпочитают рецепты варенья именно из-за его жидкой консистенции и целых фруктовых кусочков.А вот любители джема восхищаются желеобразной текстурой. Среди аргументов в его пользу также широкие возможности для дальнейшего кулинарного использования.

Итак, если варенье хорошо есть ложкой к чаю, то варенье можно использовать как начинку для пирогов, рогаликов, круассанов, бутербродных бисквитных коржей, подавать с творожной запеканкой или сырниками.

Как приготовить это чудесное яблочное варенье в мультиварке? Об этом вам расскажет наш рецепт.

Сладкое угощение на зиму можно приготовить из любых яблок.Однако вкус, цвет и консистенция готового джема будут зависеть от используемых фруктов.

Кислые плоды (Антоновка, белая начинка) подарит приятную свежесть. Красные яблоки придадут варенье более темный оттенок, чем их зеленоватые собратья. Более жидкая или более густая консистенция будет зависеть от сочности яблок.

Поэтому внимательно выбирайте сырье для рецепта. Примечательно, что в качестве основного ингредиента подходят даже паданки, которые часто не знают, куда их положить.Главное, такие плоды хорошо очистить, удалив смятые места.

Как известно, яблоки — лучшие друзья корицы. Добавим его в процессе приготовления, так приготовленное повидло на зиму получит непередаваемый аромат.

Помимо корицы вкус продукта обогатит лимонный сок: уберет излишнюю приторность. Но если вы по каким-то причинам не употребляете эти продукты, можно полностью обойтись без добавок, рецепт позволяет ограничиться яблоками и сахаром.

Шаг 1

Вымойте яблоки. Обратите особое внимание на кожуру: она должна быть предельно чистой. С вымытых фруктов срежьте кожуру, но не выбрасывайте ее. Нарежьте плоды небольшими дольками.

Цедру поместить в чашу мультиварки, залить стаканом кипятка. Теперь приготовим отвар из кожуры яблока.

В процессе термообработки из шкур будет выделяться желирующее вещество (то есть пектин), благодаря чему наше варенье на зиму будет густым.

Итак, рецепт отвара предполагает, что кожуру нужно прокипятить 15 минут. Для этого мы использовали программу «Приготовление на пару».

Шаг 2

После того, как кожура закипела в воде, ее нужно выловить шумовкой. В получившийся бульон, обогащенный пектином, добавить измельченные плоды, засыпать их сахаром. Поместите палочку корицы в миску, выдавите сок половинки лимона. Перемешайте содержимое формы.

Если на вашей ферме нет палочек корицы, можно взять молотую корицу в порошке.Однако в этом случае добавлять специю нужно не одновременно с остальными ингредиентами, а в самом конце варки.

Шаг 3

Установить режим «Тушение». Время зависит от сорта яблок и мощности мультиварки. Базовый рецепт советует ориентироваться на два часа.

Все это время крышка может оставаться открытой, и вам придется периодически заглядывать в чашу, контролируя плотность продукта.

Шаг 4

Так как мы использовали отвар яблочной цедры, масса хорошо уваривается.Может случиться так, что через полтора часа варенье настолько загустеет, что мультиварку придется выключать.

Выключив прибор, удалите палочку корицы. Если вы использовали порошкообразную корицу вместо палочек, добавьте ее в миску за 15 минут до окончания приготовления.

Шаг 5

Пока варенье варится, подготовьте банки. Емкости с крышками необходимо повторно выпустить. В подготовленные банки разлить горячее варенье, закатать крышки. Хорошо заверните банки в теплое полотенце и дайте остыть.Можно считать, что запас на зиму вы себе обеспечили.

Есть еще альтернативный рецепт. По его словам, яблочное варенье в мультиварке можно приготовить без отвара.

Все этапы аналогичны, опускается только этап с кипячением кожуры в воде. То есть в миску положить очищенные и измельченные плоды, засыпать сахаром и так далее по списку.

Нюанс: если очень хочется приготовить густое варенье, но вы видите, что масса даже после закипания водянистая (в случае отвара этого не бывает, так как пектин в кожуре действует как загуститель) можно использовать обычный пищевой желатин.

Замочите одну столовую ложку желатина в горячей воде до набухания (соотношение воды и желатина будет подсказано инструкцией на этикетке), затем добавьте в готовое горячее варенье и хорошо перемешайте массу.

Банки с яблочными лакомствами надежно хранятся в течение всей зимы. В нашем рецепте есть один нюанс: не пытайтесь сразу приготовить двойную партию в мультиварке.

В процессе приготовления горячее сладкое содержимое чаши может выкипеть, и если уровень массы сильно поднимется, нагретый напиток легко расплавит крышку прибора.

Откупорить мультиварку с приваренной крышкой вручную вряд ли получится. Мало того, что будет испорчена подготовка к зиме, еще придется ломать голову над вскрытием избалованного помощника.

Посмотреть другой вариант этого блюда:

Мультиварка способна помочь хозяйке не только в приготовлении супов и каш, тушении мяса и рыбы. В нем можно делать приготовления к зиме. Варенье из клубники в мультиварке готовится практически без участия повара, что позволяет ему экономить время и силы на другие дела.Вкус этого десерта практически не отличается от того, что готовится на плите, он также хорошо хранится, но его приготовление имеет определенную специфику.

Особенности приготовления

В мультиварке Клубничное варенье приготовить проще, чем традиционным способом. В чем-то технологии создания лакомства на плите и с помощью умного агрегата будут похожи, но у второго варианта все же есть некоторые тонкости. Зная основные принципы приготовления клубничного варенья в мультиварке, вы не ошибетесь и получите ожидаемый результат.

  • Варенье из клубники собирают в солнечный день, когда он самый сладкий, но не водянистый.
  • Перед приготовлением десерта ягоды необходимо перебрать, отказавшись от использования зеленых и испорченных экземпляров.
  • Чашелистики от клубники срывают только после мытья и просушивания. В противном случае в ягоды попадет жидкость, испортив их вкус.
  • Для варенья нарезать клубнику. Проще всего это сделать с помощью блендера. Также можно использовать мясорубку, выбрав насадку с самыми маленькими отверстиями.Самая нежная консистенция повидла будет, если ягоду натереть через сито, но этот процесс довольно трудоемкий.
  • В мультиварке клубничное варенье готовится по программам «Мультиповар» или «Тушение», в зависимости от модели машины. Эти режимы самые щадящие. Если есть возможность установить температуру, выбираются средние значения.
  • Если модель мультиварки позволяет готовить в ней, не закрывая крышку, желательно сначала приготовить варенье с открытой крышкой.Его можно опускать после того, как варенье прокипело в течение 10 минут и вы удалили пену, выступающую на поверхности. Если ваша мультиварка перестает работать с поднятой крышкой, варенье придется варить под крышкой. Чтобы пена не поднималась высоко, заполняйте чашу машины не более чем наполовину.
  • Если клубничное варенье хранится долгое время, его нужно разложить по стерилизованным банкам. Банки закатывают крышками, которые предварительно прокипятили. В противном случае десерт быстро прокиснет даже при хранении в холодильнике.
  • Варенье готовится без закрытия парового клапана.
  • При варке варенья в мультиварке жидкость почти не выкипает, что вынуждает хозяйки использовать желирующие компоненты. К ним относятся желфикс, джамфикс, пектин, желатин. Загустеть варенье можно, используя молотые орехи, фрукты, в которых много пектина. Варенье из клубники в мультиварке без добавления каких-либо загустителей занимает 1,5-2 часа.

Технология приготовления джема из клубники в мультиварке может незначительно отличаться в зависимости от выбранного рецепта.

Варенье клубничное с пектином в мультиварке

Состав (на 2,5 л):

  • клубника — 1,5 кг;
  • сахар — 1,2 кг;
  • лимонный сок — 100 мл;
  • вода — 100 мл;
  • яблочный пектин — 30 г.

Способ приготовления:

  • Сортировать клубнику. Вылейте в таз спелые и неиспорченные ягоды, залейте чистой водой, промойте клубнику. Откинуть на дуршлаг и дополнительно промыть под проточной водой.Выложите ягоды на полотенце, дождитесь, пока они высохнут.
  • Обрежьте чашелистики клубники. Ягоды измельчить до пюре с помощью блендера или другим способом.
  • Смешать с сахаром. Переложить в емкость мультиварки.
  • Оставить на 1,5-2 часа.
  • Запустите мультиварку, выбрав программу «Тушение». Установите таймер на 60 минут.
  • Пектин растворить в 100 мл воды, довести до кипения и снять с огня.
  • Налейте в чашу мультиварки свежевыжатый лимонный сок, аккуратно перемешайте.
  • Добавьте пектин.
  • Продолжайте готовить по той же программе в течение 5-10 минут.
  • Стерилизуйте банки и подходящие крышки.
  • Разложите варенье по подготовленным банкам, закатайте их.
  • Переверните банки вверх дном и заверните их, дайте остыть, как есть.

Готовое клубничное варенье, приготовленное в мультиварке по приведенному рецепту, может храниться при комнатной температуре до 12 месяцев.

Варенье клубничное с кусочками ягод в мультиварке

Состав (для 1.75 л):

  • клубника — 1 кг;
  • сахар — 1 кг;
  • жельфикс (с маркировкой «1: 1») — 20 г.

Способ приготовления:

  • Промыть и просушить клубнику, нарезать ее небольшими кусочками и перелить в емкость мультиварки.
  • Засыпать сахаром, оставить на 2 часа.
  • Запустите мультиварку, активировав программу «Тушение» или «Мультиварка». Установите таймер на 1 час. Периодически останавливайте прибор, чтобы перемешать варенье.
  • Добавьте желтуху, аккуратно перемешайте, варите еще 2-3 минуты и отключите оборудование.
  • Приготовленное варенье разложить горячим по стерилизованным банкам. Плотно закройте их металлическими крышками.

После того, как варенье остынет, вы можете хранить его в комнате, где у вас есть другие консервы.

Варенье клубничное с желатином в мультиварке

Состав (на 2 л):

  • клубника — 1 кг;
  • сахар — 1 кг;
  • вода — 0.27 л;
  • желатин — 10 г.

Способ приготовления:

  • Подготовленную клубнику превратить в пюре любым удобным для вас способом, смешать с сахаром.
  • Переложить в емкость мультиварки, налить мультистакан воды (180 мл).
  • Запустить установку на 40 минут в режиме пожаротушения.
  • В оставшейся воде растворить желатин, влить клубничную массу. Помешивать.
  • Продолжайте готовить на том же уровне в течение 2-3 минут.
  • Распределить десерт по подготовленным банкам, закрыть их. Оставить остывать в перевернутом виде под теплым одеялом.

Храните клубничное варенье, приготовленное по этому рецепту, в прохладном месте.

Если заменить половину клубничного пюре в варенье на яблоко, смородину или абрикос, можно обойтись без добавления желирующих компонентов или уменьшить их количество в 2 раза.

Варенье из клубники можно приготовить в мультиварке. С этим справится даже неопытная хозяйка, если она знает принципы приготовления этого десерта с помощью этого агрегата.

Попробуйте необычное яблочное варенье в мультиварке: сладкая ваниль, острая корица и многое другое. Это вкусно!

Я с детства умею варить яблочное варенье. В нашем саду было много яблонь, и почти весь урожай был собран впрок. Яблочное варенье на зиму — это не просто яблочное варенье. В его вкусе есть что-то ностальгическое, приятное, теплое, доброе. Запах яблочного джема всегда возвращает меня в воспоминания о тех днях, когда бабушка руками бережно наливала горячий чай и намазывала им хлебное масло… А когда готовили к осени яблочное варенье на зиму, на кухне стало жарко, душно и сладко пахло теплыми яблоками.

Теперь у меня есть любимый рецепт домашнего яблочного варенья: яблочное варенье с нотками цитрусовых, сладкой ванилью и ароматной корицей. Да и обязательно медовые груши!

Домашнее яблочное варенье такое простое и божественно вкусное! Ваш дом наполнится невероятными ароматами и уютом. Как и моя бабушка дома.

Варенье яблочно-апельсиновое, ингредиентов:

  • Яблоки — 1.5-2 кг
  • Груши — 0,5 кг
  • Лимон — 1 штука
  • Апельсины — 2 штуки
  • Сахар — 300-400 г
  • Стручок ванили — 1 штука
  • Палочки корицы — 1-2 штуки

Количество товаров можно изменить по своему вкусу. Например, можно добавить больше сахара, чтобы варенье было слаще. Или используйте не 1 стручок ванили, а целых 3. Вместо стручков можно взять ванилин или ванильный сахар. Но я рекомендую использовать корицу в палочках, а не молотую корицу: в джеме больше вкуса и меньше «грязного» цвета.То же и с цитрусовыми, но об этом подробнее в рецепте. В общем, все исключительно на ваш вкус.

Варенье готовится в мультиварке Panasonic TMH-18, объем дежи 4,5 литра.

Как приготовить яблочное варенье — подробно и подробно

Яблоки и груши хорошо вымыть, обсушить, нарезать дольками и удалить сердцевину. Советую чистить яблоки, особенно если они плотные. Это сделает варенье более однородным.

С лимона и апельсинов очистить все цитрусовые и выжать сок.

Для этого рецепта яблочного джема в мультиварке я использую сок двух апельсинов и половины лимона.

Положите яблоки и груши в мультиварку (или в кастрюлю, если готовите на плите). Добавьте сахар, цедру и сок цитрусовых. Оставьте на 1 час.

Консультация

Добавьте соки цитрусовых по вкусу. Апельсиновый сок в яблочном варенье дает изумительный запах, а лимон, помимо аромата, еще и кислинку. Поэтому добавляйте лимонный сок понемногу, чтобы яблочное варенье на зиму не получилось слишком кислым.

Тщательно перемешайте фрукты через 1 час.

Приступим к приготовлению яблочного повидла. В режиме «Выпечка» варенье варить 15-20 минут: фрукты должны стать мягкими. Выключите режим, добавьте палочку корицы и семена ванили.

Варенье готовится в режиме «Тушение» в течение 2-3 часов. Время приготовления зависит от того, какое яблочное варенье из мультиварки вы хотите получить: чем дольше тушится фруктовая масса, тем ярче, насыщеннее и гуще будет фруктово-ванильное удовольствие от чая.

Если на плите готовите на зиму яблочное повидло, то:

1. Доведите блюдо до кипения и тушите на среднем огне 7-10 минут.

2. Убавьте огонь до минимума и варите 1-2 часа.

Посмотрите, как красиво! Цвет и аромат потрясающие, вкус потрясающий!

И на заметку

Если вы не знаете, как извлечь семена ванили, то вот как это сделать.Нарежьте стручок ванили вдоль от начала до конца.

Острым ножом аккуратно соскребите мельчайшие семена. Из одного стручка в среднем получается около 1/3 чайной ложки. семена.

Вот мое яблочно-апельсиновое варенье =) Поставь чайник!

Чаю в хорошей компании =)

С уважением, Натали Лисси

Джем — аппетитная желеобразная масса из фруктов и ягод. Но в отличие от варенья имеет однородную консистенцию.Теперь мы расскажем, как приготовить варенье в мультиварке с минимумом усилий.

Апельсиновый джем в мультиварке

Состав:

  • апельсины — 4 шт .;
  • лимон — половинка;
  • сахара — количество указано в рецепте ниже.

Препарат

Разрежьте апельсин пополам и удалите с него цедру. То же поступаем и с лимоном. Кожуру нарезать тонкими полосками. С остальных апельсинов тоже срезаем кожуру, но она нам не нужна — откладываем в сторону.Мякоть апельсина разрезать на 8 частей по 2-3 части. Так же поступаем с половинкой лимона. Чтобы готовое варенье не горчило, желательно удалить все белые пленки. Готовые плоды складываем в кастрюлю и заливаем водой. Его нужно так много, чтобы кусочки полностью оказались в воде. Теперь отложим на день. После этого вынимаем из воды все апельсины и взвешиваем. Сахара на вес нужно столько же, сколько на вес апельсина.

Итак, готовим в мультиварке перекладываем ингредиенты в чашу мультиварки, включаем режим «Выпечка» и после закипания варим 30 минут.За это время, как правило, плоды увариваются, и варенье из апельсинов в мультиварке готово. Но если вы хотите получить полностью однородную массу, нужно все взбить блендером, а затем разложить по стерильным банкам.

Рецепт яблочного джема в мультиварке

Состав:

  • яблоки кислые — 800 г;
  • сахар — 500 г;
  • вода — 250 мл.

Препарат

С вымытых яблок срезать кожуру.Складываем в емкость мультиварки и заливаем водой. Включите режим «приготовление на пару» и варите кожуру 10 минут, затем снимите кожуру и отожмите, а бульон оставьте в кастрюле. Очищенные яблоки нарезать небольшими кусочками. Перекладываем их в бульон и добавляем сахар. В режиме «Тушение» яблоки варить 2 часа. После этого включите режим «Выпечка» на 1 час, чтобы образовавшийся яблочный сок выкипел. Ну вот и варенье из яблок в мультиварке готово! При желании его можно размять до получения более однородной массы.

Лимонное варенье в мультиварке

Состав:

  • лимоны — 5 шт .;
  • сахар — 1 кг;
  • вода — 1 л.

Препарат

Лимоны вымыть, обсушить и тонко нарезать цедру. Нарезать соломкой. И выжать из лимонов сок. Складываем все ингредиенты в кастрюлю мультиварки, а все выжимки складываем в марлевый пакет и также отправляем в кастрюлю, так как они являются отличным источником пектина, что и придает джему желеобразную консистенцию.Включаем режим «Выпечка» и варим 2 часа. За это время содержимое будет увариваться 2 раза. После окончания варки вынимаем пакет и помещаем на дуршлаг, чтобы жидкость была стеклянной, которую возвращаем обратно в варенье. Всыпать сахар, включить режим «Тушение» и варить еще 20 минут. Капля законченного

Время: 60 мин.

Порций: 2-3

Сложность: 2 из 5

Джем — это разновидность желе из спелых фруктов на зиму.Подготовить такую ​​заготовку можно не только на плите, но и с помощью современного кухонного оборудования.

Варенье из яблок, приготовленное в мультиварке, по праву считается самым вкусным и полезным для организма, так как в этих плодах содержится большое количество сока, что делает кисель особенно вкусным, ароматным, нежным и необычайно сладким.

Яблочный конфитюр готовится осенью, когда все плоды начинают созревать. Многие хозяйки говорят, что зимой так приятно открыть банку собственной заготовки, которую смело можно подавать к чаю.

Банку с желе особенно хорошо открывать, чтобы приготовить сладкую выпечку. В этом случае он получится еще вкуснее, так как вы точно будете уверены, что варенье изготовлено из натуральных продуктов.

Сегодня большое количество сладкой выпечки можно приготовить из варенья, приготовленного в мультиварке. Это может быть хлеб, пироги, сырники, пироги, булочки и другие блюда, популярные в вашей семье.

Если вы думаете, что приготовить этот рецепт в мультиварке невозможно, то глубоко ошибаетесь.

Ведь именно эта кухонная техника помогает приготовить полезный, нежный и сочный конфитюр, который не пригорит при варке, не потеряет полезных свойств, не брызнет во все стороны и получится ароматным, густым и сочный.

Поэтому многие женщины стараются приготовить этот вариант сладкого твиста в мультиварке, ведь яблочное варенье в нем самое вкусное и полезное.

Особенно хорошо подавать такую ​​заготовку детям, которые любят всевозможные сладости, но отказываются от неестественных лакомств.

В таком случае конфитюр станет не только отменным угощением, но и восхитительным лакомством, которое оценят многие любители яблок.

Выбирая яблоки для приготовления киселя в мультиварке, стоит обратить внимание на некоторые особенности, которые помогут приготовить вкусное, ароматное и аппетитное блюдо. Также стоит отметить, что продолжительность хранения вращений зависит от вида фруктов.

  • Плод должен быть спелым. В противном случае вам не удастся добиться желаемой консистенции варенья.
  • Желательно использовать красные плоды, так как они по праву считаются более сочными и мягкими.
  • Яблоки мелкие получаются более вареными, поэтому рекомендуется отдавать предпочтение фруктам среднего размера.
  • Если плоды ватные, их также следует выбросить, так как они имеют небольшую сочность и не смогут придать джему желаемой густоты.

Наверняка у каждой хозяйки есть свой вариант приготовления варенья в мультиварке. Однако при его приготовлении важно правильно соблюдать рецепт, чтобы он получился действительно вкусным и полезным.

Стоит приготовить небольшую порцию, чтобы яблочный конфитюр не пачкал стены и крышку кухонной техники, однако и при готовке в мультиварке остается много заготовок.

Способ приготовления

Чтобы приготовить яблочный конфитюр, вам понадобится минимум продуктов, которые легко найти в магазине.

Состав:

Важно отметить, что если вы сразу возьмете очищенные яблоки, вам понадобится всего 500 граммов. Также стоит отметить, что если яблоки кислые, нужно добавить больше сахара.

Шаг 1

Первый шаг — приготовить фрукты. Для этого плоды тщательно промываем, после чего разрезаем их на 2 части и удаляем сердцевину. При желании с плодов также снимается кожура.

Шаг 2

Затем яблоки нужно нарезать небольшими кусочками, так как в этом случае они быстрее свалятся и распадутся.

Шаг 3

Выложите подготовленные фрукты в чашу мультиварки. Затем посыпьте их сахаром и залейте водой.При желании на этом этапе можно добавить немного корицы или цедры апельсина или лимона.

Шаг 4

Включаем на полчаса режим «Выпечка». Пока яблоки варятся, стоит приготовить пектин. Для этого порошок следует развести в 1/3 стакана воды и тщательно перемешать.

Как только яблоки приготовятся, вылейте уже настоянный пектин в чашу мультиварки и тщательно перемешайте.

Включаем программу «Плов» и даем повидло постоянно настаиваться.В среднем на это уйдет полчаса.

Вот и все — варенье из яблок, приготовленное в мультиварке, готово. Сразу после приготовления его можно переложить по банкам, закрыть крышками и убрать в подвал.

Посмотреть другой вариант этого блюда:

Варенье из яблок в мультиварке полярис на зиму. Варенье в скороварке. Суп с нутом и фасолью и хумусом: курс на замену мяса

Варенье из янтаря и яблок готовится в скороварке.Я тоже готовила, но это было обычно, и готовили долго. Но результат варки варенья в скороварке меня более чем порадовал.

Этот год урожайный для яблок в наших краях. В районе, где я живу, семь лет назад был сплошной яблоневый сад. ChNow, всего 17-ти этажных домов около сотни штук. Дальше эти дома не росли только потому, что мешал ландшафт, а именно глубокий овраг, за которым был старый яблоневый сад.В этом году старые заброшенные деревья дали прекрасный урожай. Яблоки огромные, желто-красные, есть еще антоновка зеленая, сплошное и вольное изобилие. Самое забавное, что в нашей Курской области в магазинах почти все яблоки импортные, есть и сезонные местные яблоки, только цена на них 60 рублей. Это в яблочной зоне.

Итак, вернемся к рецепту яблочного повидла в скороварке. Брала яблоки разных сортов, кожуру с них не срезала, не считала нужным.А теперь обо всем по мелочам.

Что понадобится для яблочного варенья

1 кг яблок

1 кг сахара

Как приготовить яблочное варенье в скороварке Ourson 5002

На подготовительном этапе все яблоки необходимо тщательно вымыть. Если есть повреждение, то срежьте. Удалите с каждого яблока семена, семядоли и стебли.

И яблоки нарезать равными дольками. Это очень и очень удобно делать в neiser-diser, один взмах руки — и яблоко разрезается.Нож будет длинным и утомительным.

Вот так выглядят подготовленные яблоки:

Теперь их нужно засыпать сахаром и перемешать. Все это действие должно происходить в посуде, а не в чаше мультиварки, чтобы сахарный песок не царапал поверхность чаши. Вот яблоки с сахаром, приготовленные для варки варенья:

Теперь нужно переложить яблоки с сахаром в чашу мультиварки-скороварки Ourson 5002.

Закройте крышку, поверните вентиль в положение «Закрыто».Включите «КАШ» на 10 минут.

Почему я выбрал именно этот режим? Да потому что он был первым, так что любой может, хоть курицу, хоть говядину. Я давно понял, что в скороварке Ourson 5002 все режимы работают практически одинаково, огромное количество программ и огромная стоимость — всего лишь маркетинговый ход. Чтобы узнать больше о своем собственном, нажмите на его имя в этом предложении.

Итак, вот как выглядит варенье из яблок, которое я приготовила в скороварке:

Красивый янтарный цвет, лишней жидкости нет, варенье густое.

А вот для сравнения яблочное варенье из мультиварки в режиме Тушение:

Описание

Варенье из яблок в мультиварке — аппетитное домашнее угощение, которое оставляет воспоминания о детстве. Именно с этим вареньем наши бабушки пекли дома разные пироги и булочки. Теперь такой изумительный десерт добавляют еще и в мороженое, и даже в творожную массу.
Сделать яблочное варенье очень просто, особенно если использовать для этого такой чудесный электроприбор, как мультиварка.Достаточно выставить на нем необходимый режим приготовления — и машина сама доведет лакомство до готовности. Некоторые хозяйки используют скороварку для приготовления яблочного угощения. С помощью такого устройства можно еще быстрее приготовить варенье.
Не обязательно варить яблочное варенье только на зиму. Такую вкусняшку легко приготовить на каждый день, ведь ею можно наслаждаться сразу после остывания. Даже в летний сезон сладкоежки будут в восторге от такого вкусного угощения.
Вкус и цвет варенья, которое вы готовите, напрямую зависят от фруктов, которые вы используете. Если десерт приготовить, например, из антоновских яблок или белой начинки, то он получится нежного цвета с желтым оттенком, и в таком варенье будет заметно ощущаться приятная кислинка. Однако при использовании красных плодов яблока лакомство получается очень сладким и с красным оттенком.
Итак, предлагаем приступить к созданию вкусного яблочного повидла своими руками. Приведенный ниже рецепт с пошаговой инструкцией и фото вам в этом поможет!

Состав

Варенье из яблок в мультиварке — рецепт

Сначала хорошо вымойте яблоки.Внимание! Кожура яблока должна быть идеально чистой, так как из нее тоже будет готовить десерт. Срежьте с яблок кожицу и переложите в емкость для мультиварки. Залить ингредиенты стаканом кипятка и приготовить яблочный бульон на пару. Это займет пятнадцать минут. В процессе варки из кожуры яблок выделяется желирующий агент (пектин), благодаря которому будущее варенье может загустеть до нужной консистенции. Тем временем очистите мякоть яблока и нарежьте небольшими кусочками.


Когда время приготовления кожуры яблока подходит к концу, выключите мультиварку и шумовкой соберите кожуру яблока. В оставшийся бульон выложить нарезанные ранее яблоки и засыпать сахарным песком. Также положите корицу в чашу прибора и добавьте свежевыжатый сок половинки лимона. Тщательно перемешайте лакомство деревянной лопаткой. Примечание! Если вдруг у вас нет палочки корицы, то ее легко можно заменить молотой корицей. Однако тогда этот ароматный ингредиент нужно будет добавлять в десерт не на этом этапе, а в самом конце приготовления.


Далее установите на мультиварке режим «Тушение». При этой настройке варите варенье около двух часов. Точное время зависит от сорта яблок и мощности прибора. В процессе тушения фруктов крышка мультиварки может быть постоянно открыта. Не забывайте периодически поглядывать на угощение и следить за его приготовлением.


Благодаря тому, что фрукты готовятся вместе с яблочным бульоном, варенье может закипеть и загустеть даже через час и тридцать минут. Так что при необходимости выключите прибор раньше и обязательно сразу удалите палочку корицы с угощения.


Далее готовый яблочный десерт разлить по стерилизованным банкам и герметично закатать. Сладкое консервирование завернуть чем-нибудь теплым и дать остыть. Домашнее яблочное варенье, приготовленное на зиму в мультиварке, готово. Прекрасно хранится как в прохладном погребе, так и в шкафу на полке при комнатной температуре.


Клубничное варенье в аэрогриле

Приготовление: промыть ягоды, очистить плодоножки, засыпать сахаром и оставить на 4-6 часов, чтобы сок стекал. Переложить ягоды в чистые банки и залить соком, накрыть крышками, переложить в колбу. Установите температуру 260 ° C, высокую скорость, продолжительность 15 минут. Затем снизить температуру до 120 ° С, оставить еще на 5 минут.Вынуть банки из колбы аэрогриля, закатать.

Новости по теме

Презентация

Новый Dell Latitude 7220 Rugged Extreme: мощный 12-дюймовый полностью защищенный планшет

Dell Technologies представляет планшет Latitude 7220 Rugged Extreme, предназначенный для суровых условий — от заводских цехов до машин скорой помощи, песчаных бурь в пустынях и арктических морозов.

Презентация

Silicon Power анонсировала 4 новые карты памяти

Silicon Power выпускает новую линейку из 4 карт microSD, чтобы удовлетворить постоянно растущие ожидания пользователей.Каждый из них ориентирован на разных потребителей — вы можете быть новичком, который просто хочет улучшить производительность своего мобильного телефона, или профессионалом, который хочет снимать видео в высочайшем качестве 8K Ultra HD. Любой пользователь может подобрать карту, которая поможет выжать из своего устройства максимум возможностей.

Презентация

Будьте в тренде с новым Amazfit GTS

Отмеченная множеством наград технологическая компания Huami, котирующаяся на биржах США, объявляет о запуске умных часов Amazfit GTS.Устройство доступно в шести различных цветах и ​​может похвастаться водонепроницаемостью до 50 метров. Современные и стильные часы оснащены эффектным силиконовым ремешком, корпусом толщиной 9,4 мм для максимального комфорта и аккумулятором, работающим до 10 дней. Умные мобильные уведомления, поиск телефона, управление музыкой по Bluetooth и прогноз погоды позволяют пользователям оставаться на связи.

Презентация

Kingston Technology представляет Data Center 450R Enterprise Drive

Kingston Digital, Inc., подразделение флеш-памяти Kingston Technology, Inc., мировой лидер в разработке и производстве устройств хранения данных, объявила о выпуске твердотельных накопителей корпоративного класса Data Center 450R (DC450R). Новинка — высокопроизводительный твердотельный накопитель SATA (6 Гбит / с) на базе флэш-памяти 3D TLC NAND, разработанный для использования в средах с интенсивным чтением.

Фото постер

Лекция «Импрессионисты и фотография» в Музее русского импрессионизма

Существует стереотип, что фотография и ее «мгновенная» эстетика повлияли на импрессионистов — певцов момента.Но на самом деле все намного сложнее. В импрессионизме было много такого, о чем фотографы 19 века могли только мечтать. Но у фотографии были и особенности, которые поначалу вообще не считались художественными. Сложные отношения между импрессионистами и фотографией — тема этой лекции.

Презентация

HP переосмысливает традиционный подход к офисной печати

HP Inc. объявляет о своих последних инновациях в области печати, которые помогут современным мобильным сотрудникам легко интегрировать бумажную и цифровую продукцию.Кроме того, HP расширила линейку принтеров формата A3 и добавила новые функции, чтобы обеспечить безопасность вашего парка принтеров и МФУ.

Презентация

NEC запускает новый MediaPlayer на базе Raspberry Pi

Компания NEC Display Solutions представила последнюю версию MediaPlayer для решений Digital Signage. Программное обеспечение предварительно установлено на вычислительном модуле NEC Raspberry Pi без дополнительной оплаты, что обеспечивает простую настройку и эксплуатацию, а также готовность к работе. Это функциональное и производительное решение с возможностью настройки, идеально подходящее для цифровых вывесок в розничной торговле, цифровых меню, приложений для досуга и корпоративных коммуникаций.

Сопутствующие тесты

одиночный тест

Тест увлажнителя воздуха Polaris PUH 7045 TFD: УЗИ против засухи в квартире

Квартира зимой сухая, как в Сахаре. Влажность воздуха всего 30-35%. Положите свежий огурец на полку в своей комнате и посмотрите, насколько сморщенным и сухим он станет всего за 24 часа. Не хотите походить на сморщенный огурец? Поднимите влажность в помещении — включите увлажнитель. Мы протестируем и разберемся, как ультразвуковой увлажнитель воздуха Polaris PUH 7045 TFD справляется с этой задачей.

одиночный тест

Планетарный миксер BBK KBM1040 test — выбираем для дома

День рождения — веселый праздник, и хочется побаловать домашней вкусной выпечкой: профитроли со сливочным кремом (конечно по рецепту Селезнева), шарлоткой (в этом году ее готовят практически без перерыва, и День Рождения не исключение), Прага (любят дети), чесночный хрустящий хлеб (эксперимент, никогда раньше не готовил). Как всегда, время на исходе, но еще салаты нужно нарезать, замариновать и запечь мясо — ну сами понимаете, сколько хлопот перед домашней трапезой.И всего двумя руками. Но это было раньше, в этот праздник BBK KBM1040 стал моей второй парой рук — в этом прелесть планетарного микшера: он полностью освобождает вас для других дел.

тест-драйв

Тест «умной» колонки LG XBOOM WK7Y с AI ThinQ с голосовым помощником Alice

Может ли «умная» колонка с голосовым помощником Алиса помочь школьникам и студентам в учебном процессе? Аудиосистема LG XBOOM WK7Y с AI ThinQ, искусственным интеллектом и возможностью подключения к умному дому.Посмотрим, что она умеет и чем полезно.

одиночный тест

Триммер Greenworks G24LT30K2 Basic 24V: Мы косим волшебную траву. Тест

Скажите честно, вы любите косить траву на даче? А кто у тебя косилка? В моей семье долгое время считалось, что кошение — тяжелое мужское дело, а удел женщины — таскать косилку — пишущую машинку и по старинке косить серпом траву вокруг кустов. Первым триммером, который я попробовал косить сам, был Greenworks G24LT30K2 Basic 24V.Сначала мои мужчины (папа и муж) не восприняли его всерьез, решили, что эта игрушка не справляется со стрижкой жесткой травы под Москвой. Особенно их смутил один торчащий конец лески, на нашей электрокосе их два, направленные в разные стороны.

одиночный тест

Как мультиварка Zigmund & Shtain MC-D50 спасла мне лето. Тест

Моя мама сломала свою любимую мультиварку. Для многих это мелочь. А для мамы — горе.Она любила мультиварку, называла ее кормилицей и уже не представляла, как живет без нее. Главное, чтобы она хотела новую точно такую ​​же, но таких уже нет в продаже. В июле мама собралась на даче отдохнуть и две недели провести с внуками перед отъездом на море. А как на даче без мультиварки? С большим трудом я убедил ее взять с собой на время мультиварку Zigmund & Shtain MC-D50, которую мне дали на испытание.И сама обещала поискать на сайтах заветную, вдруг продающуюся.

одиночный тест

Galaxy Note10 + занимает первое место в истории рейтинга DisplayMate

После тщательного тестирования эксперты DisplayMate объявили, что Galaxy Note10 + получил самый высокий рейтинг качества A + и установил новый стандарт для мобильных дисплеев.

сравнительный тест

Zigmund & Shtain ESJ 770 Тест шнековой соковыжималки

Apple Спас — пора собирать яблоки.Их в этом году море. Пора делать соки, чтобы зимой зарядиться летними витаминами. Поможет ли шнековая соковыжималка Zigmund & Shtain ESJ 770 в приготовлении сока на зиму, или она подходит только для приготовления пары стаканов сока каждый день? Давайте проверим это.

сравнительный тест

Scarlett SC-JE50S41 Тест соковыжималки

Что делать с яблоками, которых в этом году много в садах России? Шарлотки, варенье — очень вкусно, но калорийно.Но сок — отличный способ консервирования, и на его основе можно приготовить домашний яблочный уксус — кладезь витаминов и полезных компонентов. Давайте посмотрим, как компактная шнековая соковыжималка Scarlett SC-JE50S41 готовит соки, сможет ли она справиться с большим объемом фруктов помимо ежедневного отжима сока осенью? А какого качества она получает сок из разных овощей и фруктов?

одиночный тест

Тестовый планетарный миксер Smeg SMF13WHEU

Профитроли, персиковый пирог, чиабатта, домашний хлеб.Для выпечки лучшим помощником станет планетарный миксер. И Smeg SMF13WHEU — это не только возможность быстро и качественно приготовить тесто и крем. По сути, это улучшение качества жизни и даже повышение самооценки. Он превращает обычную кухню в блестящую комнату, а скромную хозяйку — в шикарного повара.

сравнительный тест

Тест кофемашины Philips EP2030 LatteGo

Отзывы о домашней кофемашине Philips EP2030 LatteGo самые восторженные.У нее отличный эспрессо и капучино. Стоит ли выбирать именно эту модель среди всех кофемашин Philips? Давайте протестируем и узнаем.

Обзоры по теме

интервью

LG: о тенденциях, особенностях и прогнозах на будущее

В штаб-квартире LG Electronics в Сеуле Наталья Смирнова побеседовала с руководителем международного подразделения по продажам и маркетингу кухонной техники бизнес-подразделения бытовой техники и климатических систем LG г-ном.Ённам Ро. Он рассказал о новой бытовой технике LG, о том, какие модели востребованы в России, а какие будут популярны в ближайшем будущем.

мини обзор

Какую мультиварку выбирают мужчины?

Летом наша команда протестировала мультиварку Zigmund & Shtain MC-D50. Тест восхитительный, в прямом смысле слова: готовили, ели и когда проверяли функции, как при съемке ролика, так и во время фотосессии. Тест окончен, но наш главный редактор не смог расстаться с мультиваркой Zigmund & Shtain MC-D50.Ты знаешь почему?

Обзор рынка

Овощной спираль

Я решил купить электрическую овощерезку, которая превращает овощи в длинные спагетти. Красиво нарезанную морковь можно замариновать как по-корейски. Свекольные спирали тоже пригодятся для маринования, а вообще с овощами интересно экспериментировать. Конечно, сезон кабачков закончился, но думаю, у меня еще есть время сделать модные на пару сезонов спагетти из кабачков.

Обзор функций

Эх, в яблочко! Выдавим все соки.Выбор соковыжималки

Сказать, что это год яблока, — ничего не сказать. Он мега-яблоко, супер-яблоко, год, когда урожай превращается в стихийное бедствие. Я даже не знала, что у меня на даче столько яблонь. Действительно! До этого я видел урожай на двух деревьях. В этом году оказалось, что яблонь не меньше пяти. Более того, они усыпаны яблоками, одно дерево фактически лежит на земле под тяжестью урожая. Но пока это не его дело: достаточно яблок более ранних сортов.Что делать и как сохранить этот огромный урожай? Сделала варенье (правда, его никто толком не ест), замариновала, даже добавила яблочный уксус в 20 литровую бутылку (эксперимент). И хотя ранние яблоки рыхлые, я поняла, что без сока не обойтись.

Газ без опасности

Опасен ли бытовой газ? Судя по сообщениям в Интернете, это катастрофа, сравнимая с ураганом или извержением вулкана и затрагивающая многие страны. Например, всего за одну летнюю неделю в Якутске взорвался котел, в Вене 12 человек отравились угарным газом (из-за котла), а в Виннипеге 46 человек пострадали от утечки! Может пора применить силу и запретить это «оружие массового поражения» ?! Но давайте остынем эмоции и попробуем разобраться, в чем именно заключается реальная опасность, кто виноват в происшествиях и что делать, чтобы их избежать.

HUAWEI представляет интеллектуальный интерфейс EMUI 10

На последнем Конгрессе разработчиков HUAWEI компания HUAWEI официально представила новую версию собственного пользовательского интерфейса EMUI10. Представляя новый продукт, Ван Чэнлу, руководитель отдела разработки программного обеспечения HUAWEI Consumer Business Group, отметил, что EMUI10 — первая ОС такого рода, которая может эффективно работать в любом мобильном варианте использования.

Обзор рынка

Роскачество проверило заявки операторов сотовой связи

Центр цифровой экспертизы Роскачество продолжает информировать потребителей о цифровой грамотности и выборе качественных и безопасных цифровых продуктов, проводя подробные, независимые и удобные для потребителей исследования.На данный момент Роскачество опубликовало 14 исследований мобильных приложений, в том числе в категориях «Туристические агентства», «Интернет-магазины», «Английский язык», «Фитнес», «Диспетчеры задач», «Бронирование гостиниц» и др. На этот раз «Роскачество» отнесло мобильные приложения к категории «операторы связи».

вокруг повседневной жизни

Indesit узнала, как распределяются домашние обязанности в России и Европе

Бренд бытовой техники Indesit провел международное исследование в рамках социальной кампании #BetterTogether, чтобы выяснить, как семьи относятся к неравному распределению домашних обязанностей.Kantar TNS по заказу Indesit опросила 4000 респондентов в России, Великобритании и Франции. Таким образом, в России 68% домашних дел по-прежнему выполняются женщинами. Кампания #BetterTogether направлена ​​на повышение осведомленности об этой проблеме и на то, чтобы вдохновить родителей выйти за рамки гендерных стереотипов в воспитании детей.

Обзор рынка

Роскачество представило рейтинг антивирусов 2019

Роскачество совместно с Международной ассамблеей организаций потребительского тестирования ICRT (International Consumer Research and Testing) подвело итоги очередного исследования антивирусов для операционных систем Mac и Windows.Эксперты оценили способность антивирусов противостоять вредоносному ПО, проверили, удобны ли они в использовании, сколько ресурсов потребуется для их использования, а также определили ТОП-5 антивирусов для обеих операционных систем.

советы эксперта

Вторичный авторынок очень привлекателен: среди машин «не из салона» можно найти очень интересные варианты — в отличном состоянии и намного дешевле новых. А для тех, у кого нет значительной суммы, вторичка — единственная возможность обзавестись автомобилем.Но покупка «с рук» — это всегда риск, и большинству покупателей не хватает знаний, чтобы адекватно оценить состояние выбранной машины. Если нет возможности привлечь к покупке автомобиля специалиста, воспользуйтесь этими советами: они помогут избежать неприятностей и финансовых потерь.

советы эксперта

Какую коляску выбрать для ребенка?

В магазинах широкий выбор колясок: классические, прогулочные, модульные или трансформируемые. Разбираемся, на что обращать внимание при выборе коляски, и почему модульные и трансформируемые коляски стали такими популярными.

советы эксперта

5 шагов к комфорту: правильно собираем подвесную мебель

Подвесная мебель — гардеробы и полки — «палочка-выручалочка» в современном доме: она позволяет эффективно и без потери комфорта хранить второстепенные вещи даже на небольшой площади. Однако, если установка такой мебели произведена неправильно, «катастрофы» не избежать. Как правильно повесить такое необходимое хранилище всяких вещей, какой крепеж выбрать? Ответит технический специалист компании fischer Group, лидера рынка строительного крепежа.

советы эксперта

Как очистить воздух в доме, чтобы избежать аллергии

Недостаточно знать, что вызывает и чем лечить аллергию, которая проявляется в августе, захватывая конец июля — начало сентября. Необходимо избегать обострения болезни, не допуская сильной реакции организма.

Фотошкола

Бюджетные авиалинии и хостелы дали людям возможность экономно путешествовать на любые расстояния, а Instagram позволил им поделиться увиденным в пару кликов.Ежедневно в соцсети загружается более 80 миллионов фотографий, причем чаще всего загружаются не профессиональные глянцевые фото, а фото со смартфона. Чтобы помочь вам приблизиться к идеальной фотографии смартфона, мы составили список советов, которые помогут вам улучшить свои навыки.

советы эксперта

Котлы не боги выбирают: разбираемся в технических тонкостях и ищем лучший вариант

Как выбрать газовый котел и не ошибиться? Самый простой способ — обратиться к консультанту в магазине или в компании, которая устанавливает отопительное оборудование.Специалист задаст несколько вопросов и порекомендует ту или иную модель. Однако неподготовленному человеку сложно понять, как именно продавец делает выбор. Что делать, если он что-то не учел или посоветовал не лучший вариант? Чтобы быть во всеоружии и научиться говорить на одном языке со специалистами, мы разберемся в тонкостях выбора.

VO2 MAX как объективный показатель аэробной выносливости

Есть несколько факторов, которые влияют на результативность бега, главными из которых являются экономия бега, анаэробный порог и VO2 max.Последний параметр также называют MOC — максимальное потребление кислорода. Тренировки могут влиять на любой из этих факторов, но именно VO2 max легче всего рассчитать, не прибегая к клиническим тестам, а, например, по результатам соревнований. Следовательно, это ключ к оценке, пониманию и, самое главное, к управлению уровнем физической подготовки спортсмена.

советы эксперта

Full HD против Super HD: какой видеорегистратор выбрать?

Эксперты компании Mio Technology, ведущего международного разработчика и производителя автомобильной электроники, рассказывают о том, чем видеорегистраторы Full HD отличаются от моделей Super HD и какие подводные камни могут ожидать покупателя при выборе последнего.

советы эксперта

Ошибки при использовании инструментов

Самая трудоемкая часть работ при монтаже и ремонте любых внутренних инженерных сетей — это подготовка и подключение труб. К рутинным операциям, которые сложно автоматизировать, относятся резка, гибка под разными углами, гибка, нарезание резьбы, соединение труб сваркой, резьбовые соединения, фитинги и т. Д. Для решения каждой из этих задач необходимо использовать целый арсенал инструментов, начиная с от ключей до оборудования для нарезки или опрессовки пресс-соединений.

Рецепты по теме

Лекарство

Исландский мох на молоке

Для лечения бронхита, кашля исландский мох можно заварить на молоке — как и в случае с водным настоем. Причем настой можно варить на молоке две-три минуты. Поскольку температура кипения молока ниже, чем у воды, витамин С и другие вещества не разрушаются.

Лечебная

Вода и газировка: ключи от кладовой исландского мха

Исландский мох содержит лишайниковые кислоты, в том числе усниновую кислоту.Именно эти кислоты являются основными «борцами» с различными микобактериями, в том числе с туберкулезной палочкой. Однако такие полезные лесные кислоты очень сложно извлечь из мха обычной водой — горячей или холодной. Но с этой работой отлично справляются щелочные растворы. Как их создать дома? Все очень просто: возьмите пищевую соду и растворите ее в теплой воде, как перед полосканием от боли в горле. Хочу предложить свой рецепт, который недавно рекомендую больным туберкулезом и онкологией.

Лекарство

Водный настой из исландского мха

«Чайные листья» их исландского мха также хорошо помогают в сочетании с другими травами — например, для восстановления микрофлоры желудка. С его помощью также можно делать ингаляции, закапывать в нос, полоскать горло. Эти процедуры хорошо делать при первых признаках ОРЗ или ОРВИ. Отличное противовоспалительное и противомикробное средство. Помогает здорово!

Рыба под морковью и чесноком: красота и пикантность

Нам понадобится: Филе трески — 3 шт., Морковь — 3-4 шт., Сливочное масло — 20 г, майонез — 50 г, тертый твердый сыр — 100 г, чеснок — 3-4 зубчика, щепотка соли и немного лимонного сока для филе, зелень по вкусу к сервировке .

перец фаршированный

Перец фаршированный овощами и булгур с прованскими травами: вкус уходящего лета

Нам понадобится: Перец — 8 шт. (промыть, срезать ботву, удалить стебли и семена) Вода — 2 стакана или бульон (перелить в миску). Для начинки смешать: Булгур — 1,5 стакана, Помидор — 1шт., Чеснок — 2 дольки, лук — 1шт., Морковь — 1шт. мелко (овощи нарезать), Зелень по вкусу, Приправа «Прованские травы» или «Итальянские травы», Соль.

перлотто

Перлотто с грибами: крупа перловая почти по-королевски

Нам понадобится: Лук репчатый — 2 шт. (можно взять лук-порей), чеснок — 2 зубчика, грибы — 1 стакан варено-замороженных (или 500 г свежих), перловая крупа — 1 стакан, вино — 1 стакан белого сухого, вода — 3,5 стакана или бульона, сливочное масло — 2 ст. ложки, сыр плавленый — 1шт., соль, перец, зелень по вкусу.

Суп из нута, фасоли и хумуса: курс на замену мяса

Нам понадобится: Для супа: Сушеный нут и красная фасоль — (можно консервированные) по 1,5 мультистакана, Вода — 12 мультистаканов, Морковь — 1, Лук — 1 (мелко нарезать или натереть и обжарить) , Помидоры — 2-3 больших спелых или ½ банки помидоров в собственном соку (очистить и нарезать), чеснок — 3-4 зубчика и сельдерей — 2-3 стебля (измельчить), кинза, базилик, тимьян и другие травы, а также а также соль и красный перец по вкусу.Вы можете добавить в суп немного картофеля, риса или даже лапши, но мы делаем его преимущественно белковым с медленными углеводами — это полезнее. Для хумуса: сушеный нут — ½ пакета (около 200 г), тхина — 150-200 г (кунжутная паста, лимонный сок, оливковое масло и чеснок — вы можете приготовить самостоятельно), 1/2 чайной ложки молотого черного перца, тмин. , кориандр, по вкусу — соль, тимьян или смесь сухих итальянских или прованских трав), кедровые орехи жареные и др.

Клубничный пирог превращается в… яблочный пирог

Нам понадобится: Для теста: Сливочное масло — 100 г, Сметана — 70 г, Мука — 1 и ¼ мультистакана, Разрыхлитель, щепотка соли, Сахар — мультистакана. Для начинки: яйца — 2 шт., Сметана — 200 г, сахар — 100 г, крахмал или мука — 2 ст. ложки, ванилин, корица по вкусу. Для начинки: Яблоки мелко нарезанные — 500-600 г.

Рулоны

Рулетики из баклажанов за полчаса

Нам понадобится: баклажаны нарезанные тонкой соломкой — 1шт., Помидоры нарезанные кубиками — 1шт., Мелко нарезанный зеленый лук (я взяла лук — отлично сработало), чеснок — 2 зубчика, пармезан — 80 г, соль и перец по вкусу, зубочистки для рулоны для крепления, Зелень для сервировки.

Мастер-классы по теме

Спецпроект

Обзор Canon EOS R

и тестовые снимки

EOS R представляет четвертую систему Canon: беззеркальную, компактную, полнокадровую. В его основе лежит ряд нововведений, которые позволяют получать изображения принципиально другого качества: с бескомпромиссной детализацией, собственной цветопередачей, динамическим диапазоном, быстрой и точной автофокусировкой. Основным компонентом новой системы является инновационное крепление объектива, расширяющее творческие горизонты в фотографии и видео.

Спецпроект

Обзор Nikon Z7 и тестовые кадры

Можно сказать так: «Великая Октябрьская революция» свершилась. На этот раз на фоторынке. Осенью 2018 года вышло сразу несколько моделей полнокадровых беззеркальных фотоаппаратов. Nikon уже установил самые высокие технические стандарты в первом поколении своих беззеркальных камер серии Z: мощный процессор, уникальный датчик, новое крепление и новые светосильные объективы, стабилизация оптической матрицы, отслеживающий автофокус, видео 4K…

Спецпроект

Обзор Nikon D850

Новый Nikon D850 выходит достойно своего великого предшественника. В нем есть все, чего не хватало многим туристическим фотографам. Высокая скорость серийной съемки для охоты на диких животных, быстрая и захватывающая автофокусировка для динамичных репортажей, режим сдвига фокуса для более быстрой групповой съемки, расширенные возможности видео. Фактически камера стала универсальным инструментом для решения большинства задач не только в дальнем путешествии, но и на свадьбе или в репортаже.Камера настолько универсальна, что даже готова отказаться от части своей огромной мощности, чтобы вы могли снимать файлы меньшего размера, если вам вдруг понадобится. При этом камера не превратилась в громоздкий репортажный кирпич, который было бы крайне сложно утащить с собой в горы или джунгли.

Порадовать себя вкусом лета, повысить иммунитет и насытить организм витаминами можно в любое время года, если у вас в холодильнике есть пара банок натурального десерта.Словом, сегодня мы узнаем, как приготовить вкусное варенье в скороварке. Его насыщенный вкус обязательно оценят маленькие и большие сладкоежки, которые, конечно, не смогут пройти мимо.

Варенье из яблок в скороварке

Состав:

  • сахар — 1 кг;
  • яблок — 1 кг;
  • вода — 200 мл.

Препарат

Яблоки тщательно промываем, очищаем от кожуры и сердцевины. Далее нарежьте их небольшими кубиками.Полученные кусочки выложить в скороварку, всыпать сахар и залить водой. Готовим наш десерт 15 минут, периодически помешивая. Своевременно снимаем пену. в скороварке готово! Перед тем как подавать на стол или раскатывать по банкам, варенье нужно хорошенько остудить. По такой же аналогии можно готовить в скороварке.

Наверняка очень скоро вам захочется чего-то новенького, так что вы также можете побаловать себя сливовым вареньем, которое тоже можно приготовить в скороварке за считанные минуты.

Яблоки богаты различными витаминами и другими питательными веществами. Хранить их в морозилке нельзя, поэтому используют для приготовления на зиму в виде варенья и варенья.

Мало кто откажется от сладкой яблочной десертной булочки. Продукты из этих фруктов, сделанные на фабриках, не так вкусны, как яблочное варенье, приготовленное в мультиварке. Весь процесс займет немного времени, если следовать простым рецептам.

Функции приготовления

Варенье можно приготовить в скороварке или мультиварке.Все модели отличаются друг от друга, программа выбрана из следующих:

  • пожаротушения;
  • варенье;
  • хлебобулочные изделия.

Те хозяйки, у которых уже есть специальный режим варенья в этой кухонной технике, просто следуют инструкции к мультиварке. Но если такой программы нет, воспользуйтесь универсальной — «тушение». Количество яблок и сахара подбирается каждым самостоятельно, так как объем чаш у всех моделей разный.

Выбор яблок для варенья

Если вы планируете варить варенье с кусочками яблока, то плоды выбираются не перезрелыми и без повреждений … К зернистым подходят любые сочные яблоки нормальной спелости.

Плод моют, очищают от кожуры и удаляют сердцевину. На одну часть яблок достаточно добавить вдвое меньше сахара.

На своем участке все плоды полезные, без химии. Но если их приобретают в магазинах, то стоит обратить внимание на такой признак ненадежной продукции, как глянцевая корка без малейшего изъяна.

Как правило, больше всего вредных веществ содержится в кожуре, и вы можете избавиться от них, просто удалив их с плода. Все же лучше выбирать свежие и выращенные без нитратов.

Способы приготовления яблочного повидла в мультиварке

Приготовить лакомство из плодов яблони можно в любой модели мультиварки. Ниже приведены несколько рецептов, следование которым даст вам отличный результат.

Рецепт «Пять минут»

Чтобы приготовить это чудесное янтарное варенье, вам понадобятся яблоки и сахар в соотношении 1: 1.Если фрукт очень сладкий, то сахарного песка нужно меньше. По рецепту берется 1 кг ингредиентов.

Плоды тщательно промывают и сушат. Их вынимают из сердцевины и нарезают дольками. Яблоки помещаем в мультиварку, включаем программу «тушение» на 1 час. Через 20 минут всыпаем в миску сахар и смешиваем с кусочками яблока.

Готовое варенье разливают по предварительно простерилизованным банкам.

Прозрачное варенье

Для приготовления этого десерта необходимо:

  1. Яблоки — 1 кг.
  2. Сахар — 800 г.
  3. Вода — 2-3 литра.
  4. Ванилин и корица.

Для будущего варенья выбирают сочные и крупные плоды. В целом подходят все сорта, но если попадаются кислые яблоки, то количество сахарного песка лучше увеличить до 1 кг.

В связи с тем, что плоды нарезают ломтиками, даже поврежденные образцы берут и собирают с земли. Они хорошо моются под проточной водой, удаляются вмятины и пятна.Затем их нарезают дольками, а сердцевины выбрасывают.

Очищенные и измельченные плоды опускают в таз с водой, в которой предварительно растворяют 1 ч.л. лимонная кислота. Эта процедура необходима для того, чтобы уберечь яблоки от потемнения при контакте с воздухом.

Ломтики вынимают и сушат, затем смешивают с сахаром. В чашу мультиварки наливаем 1 ст. вода и яблоки в сахаре. Готовят продукт с откинутой крышкой, перемешивая деревянной ложкой каждые 5 минут.

Для запуска выберите программу «тушение» или «приготовление пищи». В среднем на варенье уходит полчаса. По истечении этого времени в чашу добавляют ваниль и корицу, закрывают крышку, готовят десерт еще 5 минут.

Корица

Для приготовления необходимо взять:

  1. Яблоки — 2 кг.
  2. Сахар — 2 кг.
  3. Корица — 2 палочки или 2 чайные ложки

Для варенья выбираются спелые и твердые фрукты. Их промывают под проточной теплой водой, нарезают дольками или кусочками вместе с кожицей.Ядро полностью удалено.

Подготовленные яблоки помещают в чашу мультиварки, покрывают сахарным песком, ингредиенты осторожно перемешивают и оставляют на 5 часов для смешивания сахара с яблочным соком.

По прошествии указанного количества времени в посуду добавляется корица, после чего будущее лакомство начинает готовиться. На дисплее выбирается режим пожаротушения. На первом этапе варятся яблоки в сиропе 10 минут.

Всего выполняется 3 подхода, каждый по 10 минут.Если в мультиварке есть режим «Мультиварка», то вы можете выбрать его для варенья. Температура установлена ​​на отметке 100 градусов.

Пока готовится яблочный десерт, его не перемешивают, а лишь аккуратно обмакивают в сироп деревянной ложкой. Каждая последующая варка способствует загустению сиропа, и плоды со временем становятся прозрачными.

Горячий джем расфасовывают в чистые, стерилизованные и сухие банки. Емкость закатывается металлическими крышками.

Хранение

После приготовления варенья и его охлаждения банки отправляют на зимовку в прохладное место.Подвалы и погреба считаются наиболее благоприятными для размещения заглушек. Но даже при комнатной температуре с вареньем ничего не происходит. Сохраняет полезность и вкус 2 года.

Если урожай яблок большой и вы не можете съесть все плоды, то можно приготовить из них ароматное варенье в мультиварке. Этот сладкий десерт отлично сочетается с блинами, блинами и просто чаем. Выпечка с ним потрясающая. Варенье с удовольствием едят и взрослые, и дети.

Приготовление омлета в мультиварке «Полярис»

Кулинария — одна из занимательных наук.Профессионалы не перестают удивлять нас новыми блюдами. Казалось бы, сегодня можно приготовить что угодно из чего угодно. В кулинарных книгах много рецептов приготовления блюд на каждый день. По телевизору постоянно можно наблюдать за работой поваров и высококлассных поваров, предлагающих приготовить самые разные блюда. Но все же, просыпаясь рано утром, большинство людей предпочитают омлет.

Даже это блюдо можно готовить по-разному с добавлением различных продуктов. Омлет в мультиварке Polaris получается неплохо.Для этого нам понадобятся три яйца, два-три стакана молока и щепотка соли. Рецепт омлета в мультиварке Polaris следующий: Яйца с небольшим количеством соли необходимо тщательно взбить вилкой или венчиком до пышной пены. Затем добавляем молоко и продолжаем взбивать. Все содержимое перелить в кастрюлю. Выберите программу «Выпечка» и установите таймер на пятнадцать минут. После того, как омлет в мультиварке Polaris будет готов, сразу вынимать его не рекомендуется. Дайте ему постоять еще несколько минут.Затем вынимаем и раскладываем тарелки.

В мультиварке «Полярис» можно приготовить омлет с колбасой и помидорами. Для этого вам понадобятся: три яйца, полстакана молока, некрупный мясистый помидор, двести граммов молочной колбасы. Тщательно взбить яйца с молоком до однородной пышной массы. Колбасу нарезать полукольцами, томат кольцами. В сотейник выложить колбасу, помидоры и все яйца залить молоком. Чтобы приготовить омлет в мультиварке Polaris 0517, необходимо также установить программу «Выпечка» и время — пятнадцать минут.Когда программа завершена, минут через пять достаем омлет и раскладываем по тарелкам. Украсить можно зеленью.

Очень вкусный омлет в мультиварке Polaris с зеленью и сыром. Из трех яиц и стакана молока взбить массу для омлета. Любой твердый сыр натереть на крупной терке, зеленый лук и укроп мелко нарезать. В кастрюлю налейте взбитые яйца с молоком. Сверху насыпаем зелень и сыр. Ставим программу «Выпечка» на пятнадцать минут. После приготовления раскладываем тарелки.

Вкусно и питательно получится омлет с гренками и зеленым луком. Для этого потребуются три яйца, стакан молока, пучок зеленого лука, буханка (три штуки). Яйца тщательно взбить, всыпать молоко, перемешать. Буханку нарезать тонкими ломтиками и обжарить с двух сторон. Далее переложить в кастрюлю, посыпать мелко нарезанным луком и залить молоком взбитые яйца. Для этого омлета нужна программа «Выпечка» и время — пятнадцать минут.

Омлет — одно из блюд, которые можно приготовить по-разному.К детскому питанию омлет можно подавать с консервированной кукурузой или с тертой морковью. Хороший омлет сочетается с жареным луком и зеленым горошком. Для этого приготовьте омлет обычным способом. После приготовления положить на тарелку и отложить на сторону столовую ложку зеленого горошка и лука.

Варенье конфитюр из яблок в домашних условиях. Как приготовить вкуснейший конфитюр из яблок на зиму

Если вы думаете, что яблочное варенье приготовить очень сложно, то сильно ошибаетесь, потому что его как раз достаточно, хотя для этого требуется много времени.Если у вас есть этот ценный ресурс, то обязательно сделайте такую ​​сладкую заготовку следующей осенью, когда яблоки будут особенно вкусными.

Яблочный джем классический на зиму

Яблочный джем на зиму готовится по традиционному рецепту, затем его разворачивают по стерилизованным банкам и убирают на хранение.

Необходимые продукты:
  • килограмм яблок;
  • примерно 800 граммов сахара.
Процесс приготовления:
  1. Яблоки промыть и сразу нарезать тонкими ломтиками.Причем очищать ими кожу не обязательно, серединка тоже остается, так как именно в этих частях содержится много дубильных веществ.
  2. В большую емкость, которую можно подогревать, выложите нарезанные яблоки, просыпая при этом каждый слой сахара. Оставляем фрукты минимум на 8 часов при комнатной температуре. В этот период массу необходимо дважды перемешать.
  3. Ставим кастрюлю на плиту и ждем, когда содержимое закипит, после чего кипятим 30 минут.В процессе должна испариться влага, и масса станет довольно густой.
  4. Готовое варенье разложить по банкам и закрыть.

Готовим в мультиварке

Если нет возможности или желания возиться с приготовлением пищи на плите, то воспользуемся «услугами» мультиварок.

В этом аппарате консистенция варенья получается именно такой, какая необходима, за счет постоянного равномерного поддержания температуры в процессе приготовления.

Необходимые продукты:
  • полкилограмм сахара;
  • один стакан воды;
  • килограмм яблок.
Процесс приготовления:
  1. Яблоки освободите от кожуры, удалите серединку и нарежьте мякоть дольками.
  2. Юбки из фруктов Поместите в чашу мультиварки, залейте водой и 10 минут ведите переговоры в режиме «Готовим на пару».
  3. Затем достаньте их из миски и оставьте полученный отвар.
  4. Самостоятельно положить в него дольки яблок и сахар, перемешать и включить мультиварку в режиме «тушение» на 60 минут.
  5. Затем меняем программу на «Выпечка» и продолжаем готовить еще 40 минут. По истечении этого времени варенье будет готово.
Яблочный конфитюр на сайте

Яблоки, как и другие фрукты или ягоды, предоставляют хозяйке обширное поле деятельности на кулинарном поприще. Так я делал несколько раз из яблок сока, пюре из картофеля, джема, но конфирюр как-то не был готов к приготовлению.В поисках рецептурного конфитюра выяснила, что технология приготовления этого вида сладости мало чем отличается от варки варенья, и довольно проста. Отличия заключаются только в способе измельчения яблок (мелко нарезанные, протертые на терке или на мясорубке). А в некоторых рецептах, в конечном итоге, используется только яблочный сок. Так что пришлось подумать. Но на короткое время я рассталась, смелая и все же приготовила яблочный конфитюр по образцу, дополнив его апельсином.


Яблочный конфитюр на сайте

Апельсин, добавленный в яблоки, придает конфитюру не только непревзойденный аромат, но и поразительно потрясающий вкус. Попробуйте сами.

Ингредиенты для яблочного конфитюра:


Яблочный конфитюр на сайте

килограмм яблока
чуть меньше стакана воды
апельсин
Овчарка

Способ приготовления конфитюра по фото этапы рецепта:

Вначале апельсин тщательно промываем и на терке (крупной) натираем с него цедру.


Яблочный конфитюр на сайте

Удаляем остатки кожи с апельсина (белого), промываем яблоки, разрезая на четвертинки и удаляем сердцевину.


Яблочный конфитюр на сайте

Оба плода нарезать мелкими кубиками.


Яблочный конфитюр на сайте

В кастрюлю налить воды, поставить на огонь и засыпать измельченные яблоки апельсином.


Яблочный конфитюр на сайте

После засыпания сахар.


Яблочный конфитюр на сайте

Постоянно помешивая содержимое кастрюли, ждем растворения сахара и варим на сильном огне пять минут.


Яблочный конфитюр на сайте

Потом засыпаем отливом апельсиновой цедры.


Яблочный конфитюр на сайте

Варим конфитюр (не менее получаса), пока он не загустеет и не растечется с ложки (лезвия).


Яблочный конфитюр на сайте
Яблочный конфитюр на сайте

То есть должна образоваться достаточно густая яблочная масса.


Яблочный конфитюр на сайте

Остается готовый яблочный конфитюр переложить в стерильную банку и закрыть такой же стерильной крышкой — там будет чем запомнить летние ароматы.А то, что банка не подошла, выложу в вазу.

Яблочный конфитюр на сайте

Вооружаем ложкой и снимаем образец.


Яблочный конфитюр на сайте

Приятного аппетита!

Каждый новый год на кухне набирается на новый год мультиварка. Возникает вопрос, какие блюда готовят на руках скорая помощь? Где найти быстрые рецепты мультичасов такой вопрос у любой хозяйки на кухне. Когда раннее утро и хозяйка размышляет возле мультиварки, что приготовить на завтрак?

Джем — сладкое фруктовое или ягодное лакомство с желеобразной консистенцией.Предпочтительно преимущественно из плодов с высоким содержанием пектина — натурального загустителя, обеспечивающего характерную консистенцию урожая. Яблоки идеально подходят для приготовления Джема.

Что готовить

Больше пектина содержится в крепких, спелых или даже слегка неподходящих фруктах. Именно такие яблоки следует выбирать для создания заготовки. Восстановленные плоды с рыхлой мякотью можно использовать для изготовления мундира, но не варенья. Яблоки только свежие. Среди наиболее подходящих сортов — кисло-сладкие сорта:

  • «Белая начинка»;
  • «ГРАШОШОСЬКА»;
  • «Антоновка»;
  • «Славянин»;
  • «Ранетки»;
  • Симиренко.

Для реализации базового рецепта кроме яблок потребуется только сахар. Из некоторых источников рекомендуется брать коричневый, тростниковый, но использование традиционного белого на вкусе лакомства никого не коснется. Правда, коричневый сахар придаст заготовке красивый карамельный оттенок.

В качестве дополнительных ингредиентов могут быть добавлены другие фрукты, ягоды и даже овощи, а также различные специи.

Варенье с кусочками фруктов Некоторые источники считаются разнородными (неоднородными) видами лакомства, другие — конфитюрами.

Джем чаще готовят в тазу: Suudine обеспечивает равномерный нагрев продукта. А вот казан, кастрюля из нержавеющей стали или с керамическим покрытием, будет использоваться: варенье прилипнет ко дну эмалированной емкости и пригорит. Четыре тонкости приготовления лакомства.

  1. Количество сахара. Классическое соотношение сахара и яблок при варке варенья — 1: 1. Сахара можно брать больше или чуть меньше, но сильно уменьшать количество сладкого ингредиента не стоит: заготовка может быстро испортиться.
  2. Технологии. Варенье готовится в несколько подходов, это требуется для сохранения формы ягод и фруктов, а при изготовлении джема важно добиться однородности, поэтому продукт варят за один раз.
  3. Продолжительность приготовления. В зависимости от рецепта состав может готовиться от 20-30 до 40-60 минут. Переваривание продукта отрицательно влияет на цвет, консистенцию и вкус. Сделать лакомство без варки невозможно: добиться характерной консистенции джема поможет только термическая обработка.
  4. Укладка. Для сохранения зимы горячую заготовку укладывают в стерилизованные банки до самых краев: чем меньше воздуха в емкости, тем дольше будет храниться варенье. Чтобы уберечь изделие от плесени, нужно накрыть лакомство кружком вощеной бумаги.

Чтобы проверить готовность продукта, нужно капнуть небольшое количество его количества на блюдце и одну-две минуты наклонить тарелку: если варенье, густое на воздухе, не капает — приготовление можно закончить.

Варенье из яблок на зиму: 10 вариантов

Яблоки промыть, удалить плоды и сердцевину. Если кожица у плода тонкая, снимать ее нельзя, на внешний вид и вкус варенье это никак не повлияет. Толстую кожицу рекомендуется срезать. Фрукты нарезать мелкими кубиками или переработать на крупной терке. Можно приготовить яблочное варенье, пропустив основной ингредиент через мясорубку. Чем меньше нарезан фрукт, тем быстрее приготовится лакомство.

Традиционный

Функции.Простой рецепт яблочного повидла — палочка-корона для занятых лошадей, которые хотят быстро положить большое количество фруктов с минимальным количеством ингредиентов.

Состав:

  • яблоки — 1 кг;
  • сахар — 1 кг;
  • воды полстакана.

Технология

  1. Яблоки смешать с сахаром, залить водой, отварить.
  2. Готовка 40 минут до размягчения фруктов, перемешать, убавить огонь до минимума, варить еще час, время от времени помешивая.
  3. После того, как объем массы уменьшится примерно в два раза, проверяем готовность заедания.

В качестве фруктовой основы можно использовать яблоки и груши, смешанные в произвольных пропорциях: это придаст заготовке неповторимый аромат.

Fast

Функции. Если некогда постоять у плиты, можно сделать варенье в духовке: долгой варки не будет.

Состав:

  • яблоки — 1 кг;
  • сахар — 1 кг.

Технология

  1. Яблоки смешать с сахаром, настаивать 30-40 минут для выделения сока.
  2. Поставить в разогретую до 250 ° С духовку. После закипания варенье готово.
  3. Если вы хотите переработать много блендера или пропустить через мясорубку, варите и готовьте одну минуту.

С апельсинами

Особенности. Приготовление на зиму джемы из апельсинов и яблок требует использования цедры цитрусовых. Поэтому плоды нужно хорошенько промыть проточной водой с хозяйственным мылом.

Состав:

  • апельсины и яблоки — 1 кг;
  • сахар — 1.2 кг;
  • вода — два стакана.

Техника

  1. С помощью мелкой терки снимите цедру с апельсинов.
  2. Цитрус разделить на доли и освободить от белой пленки.
  3. Яблоки залить водой, отварить, убавить огонь и варить до размягчения.
  4. Протереть массу через сито, нагреть и добавить апельсины и цедру.
  5. Варить, постоянно помешивая, 12-15 минут.

При приготовлении лакомства для диабетиков можно обойтись без сахара: на 1 кг фруктовой основы приходится 700 г сорбита, или 500-600 г ксилита.

С лимоном и корицей

Особенности. Сочетание коричных яблок в кулинарии считается классически гармоничным. Покупать пряность лучше палочками, а перед добавлением в блюдо измельчить на кофемолке или специальной мельнице.

Состав:

  • яблоки и сахар — 1 кг;
  • лимон — один фрукт;
  • вода — полстакана;
  • молоток с корицей по вкусу.

Технология

  1. Отжатый сок лимона смешать с яблоками, ввести сахар.
  2. До выхода сока осталось полтора часа.
  3. Залить водой, кипятить четверть часа на тихом огне.
  4. Снимите с плиты, немного остудите и взбейте блендером.
  5. Варить еще минуту, остыть.

Вместе с корицей можно ввести имбирь, но не более одной-двух столовых ложек в варенье, но не более одной-двух столовых ложек, иначе вкус заготовки будет слишком жгучим. Восхитительный вкус имеет восхитительный вкус, приготовленный из пяти или шести свежих листьев мяты или базилика.

Со сливом

Характеристики. Лакомство готовится без воды и поэтому получается более плотным. Если сливы кислые, можно увеличить количество сахара на 200-300. Если отправить лакомство на хранение в холодильник, по консистенции он станет похож на мармелад.

Состав:

  • слив — 1 кг;
  • яблоки — 0,5 кг;
  • сахар — 1 кг;
  • корица и цедра лимона — по чайной ложке.

Технологии

  1. Сливы разрезать пополам, достать косточки.Смешать с яблоками.
  2. Ввести сахар, корицу и цедру лимона, настоять час.
  3. На среднем огне нагревают, помешивая, до полного растворения сахара.
  4. Убрать огонь и варить еще полчаса.
  5. Сливовую массу слегка охладить, протереть через сито или взбить блендером.
  6. Переварить, варить минуту.

Вместо сливы можно использовать персики или абрикосы.

С тыквой

Особенности. Чтобы приготовить повидло из яблок с тыквой, нужно использовать мякоть сладкого плода ярко-желтого цвета.После остывания готового продукта можно ввести одну-две столовые ложки меда.

Состав:

  • тыква, яблоки и сахар — 1 кг;
  • лимон — один фрукт;
  • вода — два стакана.

Технологии

  1. Тыкву нарезать кубиками, смешать с яблоками, залить водой, сварить до смягчения фруктовой и овощной массы.
  2. Каждый сахар выжат из лимонного сока и одной-двух чайных ложек цитрусовых.
  3. После растворения кристаллов сахара убавить огонь и варить, помешивая, до испарения жидкости.

Для получения однородной консистенции можно перевернуть сахарный сахар, чтобы превратить сахарную смесь из яблок и тыквы в пюре с помощью блендера.

С морковью

Особенности. Морковь — твердый овощ, поэтому для смягчения последствий требуется длительная варка плода. Выбирайте сладкие сочные экземпляры ярко-оранжевого цвета.

Состав:

  • яблоки — 1,2 кг;
  • морковь — 1 кг;
  • сахар — четыре стакана;
  • лимоны — две штуки;
  • вода — полстакана;
  • имбирь и корица молотые — пол чайной ложки.

Технологии

  1. Морковь переработать на крупной терке, залить стаканом воды и ввести три четверти стакана сахара.
  2. В тихой жаре нагревают массу до полного испарения жидкости. На это уйдет 40-50 минут.
  3. Яблоки и лимоны (вместе с цедрой) нарезать небольшими кусочками и перемешать для моркови.
  4. Засыпать сахар, корицу и имбирь, залить половиной пакета воды, сварить до размягчения яблоки, снять с огня, остудить.
  5. Переработано блендером или мясорубкой.
  6. Повторно вскипятить, варить одну минуту.

С рябиной черной

Особенности. Приготовить яблочное варенье красивого бордового цвета можно, используя спелые ягоды черной рябины.

Состав:

  • яблоки — 2 кг;
  • сахар — 1 кг;
  • рябина шахтная — 300 г;
  • вода — 0,5 л.

Техника

  1. Ягоды залить кипятком, варить пять минут на тихом огне.
  2. Вложить нарезанные на дольки яблоки (сердцевину не удалять), накрыть крышкой и варить 20 минут, время от времени помешивая.
  3. После размягчения ягодно-фруктовой массы снять кастрюлю с огня, немного остудить и растереть через сито, чтобы избавиться от косточек и кожуры.
  4. Сахар перемешать, прокипятить и варить час на тихом огне.

Вместо рябины можно использовать клюкву или бруснику. В этом случае количество ягод увеличивается до 1 кг, а сахара — до 2 кг.

В мультиварке

Особенности. Сделать яблочное варенье в мультиварке под силу даже начинающим хозяйкам. Универсальный прибор избавит от необходимости постоянно находиться у плиты. При использовании мультиварки яблоки 1 кг брать нельзя.

Состав:

  • яблоки — 1 кг;
  • сахар — 0,5 кг;
  • вода стакан.

Технологии

  1. Яблоки смешать с сахаром, погрузить инструмент и установить программу «тушение» на час.Крышка мультиварки должна быть закрыта.
  2. Перемешать состав, установить режим «Выпечка» на 40 минут, оставив крышку прибора слегка приоткрытой. При приготовлении два-три раза предотвращается заедание.

Деликатес можно сделать в хлебопечке, загрузив ингредиенты в чашу и установив режим «Варенье» на время, рекомендованное инструкцией к прибору.

В микроволновой печи

Особенности. В микроволновке можно приготовить небольшое количество повидла, поэтому использовать прибор для зимних заготовок нецелесообразно.

Состав:

  • яблоки — два плода;
  • сахар и лимонный сок — по полстакана.

Технологии

  1. Смешать сахар и яблоки в емкости для микроволновки, накрыть крышкой.
  2. Отправьте чашу в устройство на три-четыре минуты, установив максимальную мощность нагрева.
  3. Дать много немного остыть, переработано блендером.
  4. Отправить в микроволновку в микроволновку на семь-восемь минут, при этом устройство должно работать на 60-70% возможной мощности.
  5. Каждый сок лимона.

Договор «С изюминкой»

Чтобы заготовка получилась с более выраженным вкусом, воду можно заменить свежевыжатым соком. Отличное яблоко или виноград. Вот еще три идеи.

  1. Отвар кожуры. Если у яблок срезана кожура, то можно залить половиной стакана воды, прокипятить десять минут, процедить и использовать при варке варенья вместо воды. Именно в коже пектина больше, поэтому лакомство с таким отваром получается очень густым.
  2. Мед. Используя вместо сахарного меда, можно приготовить больше полезной сладости. Рекомендуемые пропорции: 0,5 л продукта пчеловодства на 1 кг яблок. Сильный нагрев меда снижает пищевую ценность продукта, поэтому его вводят в состав после варки фруктовой массы и охлаждают до 50-60 ° С.
  3. Жмых. После заготовки яблок в корпусе остается жмых. Этот продукт подходит для приготовления варенья. Лакомство варится традиционным способом, но вместо воды лучше использовать свежевыжатый фруктовый сок, а с торта перед кулинарной обработкой необходимо удалить твердые частицы, если они есть: косточки, кожа, хвостики.

Что там

Хорошее наслаждение, приготовленное дома с джемом от яблока до элемента с чаем или намазанное им на хрустящие тосты. А когда хочется чего-то особенного, можно воспользоваться простыми рецептами, описанными ниже.

Сладкие блины

  1. Два яйца взбить с двумя столовыми ложками сахара и чайной ложкой соли.
  2. В каждом стакан молока, стакан кефира и полстакана муки.
  3. С помощью блендера или миксера взбить тесто без комков.
  4. Выпекать блины.
  5. Каждую смазать яблочным повидлом и закатать в рулет.

Кексы

  1. С помощью миксера взбить два яйца со стаканом сахара, смешать стакан кефира.
  2. Два стакана муки смешать с разрыхлителем (пол чайной ложки) и ввести в тесто.
  3. Продолжая взбивать, смешать две трети стакана рафинированного растительного масла.
  4. Распределить по формочкам для кексов, в каждую положить по пол чайной ложки яблочного повидла.
  5. Отправить 25 минут в духовку, разогретую до 180 ° С.

Манная крупа

  1. В кастрюлю налейте 300 мл молока, он немного нагреет.
  2. Насыпьте две с половиной столовые ложки муки.
  3. Доска, убавить огонь, помешивая готовить до загустения две-три минуты.
  4. Выключите тарелку, накройте кастрюлю крышкой и настаивайте от трех до пяти минут.
  5. Остановитесь в тарелке, сверху положите ложку яблочного повидла.

Варенье из яблок по рецепту может быть адаптировано по вкусу домашних хозяйств, регулируя состав и пропорции ингредиентов.Лакомство, в котором объем сахара равен или больше объема фруктовой основы, можно хранить при комнатной температуре, если сладкой составляющей меньше, заготовку необходимо поместить в прохладу.

Это будет идеальный десерт для ценителей яблок. В сезон этих плодов предостаточно, поэтому взвешивать их на зиму очень оригинально. Есть даже начинающий повар.

Есть несколько подходящих рецептов.

Классическое яблоко уверенно

Рецепт этой заготовки предельно прост.Вам понадобится килограмм яблок, пятьсот граммов сахарного песка, сто миллилитров воды. Времени на приготовление будет не много, а полученным продуктом будет непросто полакомиться за чашкой чая, а также наполнить домашние пироги или прославить коржи. Перед тем, как тщательно промыть, очистите кожуру и удалите сердцевину, натрите все на терке. После этого плод засыпать сахаром, все перемешать и дать на четверть часа выделиться. Слить в кастрюлю, развести водой и довести до кипения, выложить туда яблоки.Минут двадцать варить десерт, периодически его перемешивая. Стерилизуйте стеклянные банки и спрячьте в них горячее яблоко. Рецепт изучен! Вероятно, вы будете часто его использовать. Ценители более острых вкусов

могут воспользоваться следующим способом приготовления.

Ароматное яблоко уверенно

Рецепт этого десерта отличает использование корицы. На килограмм очищенных яблок потребуется пятьсот граммов сахарного песка и немного корицы.Если вы не слишком любите сладкое, количество сахара можно уменьшить. Вымойте и очистите яблоки от кожуры, удалите косточки и плод соды на терке. Взбить с сахаром, перемешать и оставить на десять минут. Отправить на плиту и довести до кипения. После этого доведите массу до загустения на небольшом огне. Уверенный тоже должен стать светлее и полупрозрачным, на это уйдет около четверти часа. Перед тем, как выключить огонь, похвалите корицу и уверенно перемешайте. Даже кипящая масса разлилась по чистым стеклянным банкам и погрузилась в кипяток

с крышками.Хранить десерт нужно в прохладном месте, например, в холодильнике.

Оригинальное яблоко уверенное

Рецепт этой заготовки самый необычный, так как вам понадобится имбирь и лимон. Вкус очень яркий и приятный. Возьмите полкилограмма очищенного и нарезанного ломтиками одного лимона, килограммы сахарного песка, сто граммов корня имбиря. Яблоки нарезать мелкими кубиками, имбирь почистить мелко содой на терке. Разогрейте двести миллилитров воды с лимонным соком и сахаром, доведите до кипения и прокипятите пять минут.Яблоки с имбирем залить сиропом, перемешать и варить на небольшом огне сорок пять минут. Если плод не заварился, измельчите массу с помощью блендера, еще раз дайте ей немного подкрепиться, чтобы консистенция уверенности стала особенно нежной. Готовый десерт еще горячим брызгом на чистые стеклянные банки и убираем для хранения в сухое прохладное место.

Привет, друзья!

Яблоки, яблоки, яблоки … Очень много их. Особенно в этом году! И это здорово! Мы уже предоставили всех знакомых и знакомы с ними 🙂 сами только что сделали.Сегодня приготовила вкусное, а дочка меня спрашивает: «Мама, ты что-то делаешь из яблок?» Я ответил положительно. А она в ответ: «Надоело что-то, каждый день яблоки». А сам он потом, за ушами свисток стоял :)) Яблоки так и не пришли, потому что это наш родной и любимый фрукт.

Забыл когда последний раз варили варенье из яблок, а уж тем более конфитюр . В этом сентябре мне пришлось вспомнить весь процесс. Рекомендовать!

Хотя мой блог о низкокалорийной еде, иногда делаю исключение и добавляю в рецепты, а это в основном заготовки на зиму, побольше сахара. Winter Если вы едите эти сладости в умеренных количествах и практикуете себя, никакой лишний вес вам не грозит, а кто желает поправиться, смело добавляйте в свой рацион вкусный конфитюр, но и не злоупотребляйте. Количество сахара вредно для всех одинаково.

Вот мой рецепт:

Рецепт яблочного конфитюра

Состав:

Мой способ приготовления:

  1. Мои яблоки, очищаем кожуру и семенное гнездо
  2. Нарезаем дольками и засыпаем сахар
  3. Оставляем до полного растворения сахара в полученном соке, периодически помешивая
  4. Довожу до кипения и варим на медленном огне, тщательно помешивая , 10-15 минут
  5. Оставляем на 5-6 часов и снова кипятием 10 минут, непрерывно помешивая вверх, не портя форму ломтиков
  6. Оставляем на ночь
  7. Утром кипятите еще 10 минут, при непрерывном помешивании

Примечание: обязательно полностью мешать конфитюру во время готовки, так как он быстро пригорает

Яблочный конфитюр получается прозрачный, янтарного цвета с солнечным теплом, густой и очень вкусный!

Помещаем в стерильные банки и закрываем обычными пластиковыми крышками.Держаться уверенно, желательно в прохладном месте.

Удачи Вам в готовке! Жду ваших комментариев.

Подключиться к моим группам

Яблочное масло быстрого приготовления без кожуры

Яблочное масло Instant Pot без кожуры приготовить настолько легко, что вы никогда больше не купите яблочное масло в магазине! В Instant Pot яблоки готовятся быстрее, чем в мультиварке, и он идеально подходит для приготовления домашнего яблочного масла менее чем за час.

Несколько лет назад моя подруга Мелани дала мне банку домашнего яблочного масла, которое она приготовила в мультиварке. Это было так хорошо. Например, я хотел попросить еще одну банку, но вы знаете, как это происходит. Домашние консервы — это ЗОЛОТО.


Одна из причин, по которой я не большой поклонник консервирования, заключается в том, что на это уходит так много времени. Instant Pot произвел революцию в этом процессе. Рецепты, которые раньше занимали несколько часов, теперь занимают меньше часа! Минуты, друзья мои, минуты.Когда Instant Pot вошел в мою жизнь, я знал, что должен попытаться скопировать вкусное яблочное масло Мела.

После нескольких экспериментов у меня была идеальная сладкая смесь, без использования слишком большого количества сахара. Я знал, что если я не добавлю много сахара, нужно будет внести коррективы. Именно здесь мой верный ручной иммерсионный блендер (он же любимый кухонный инструмент) стал ключевым игроком в создании густого яблочного масла.

При приготовлении яблочного масла Instant Pot Apple Butter необходимо оставить кожуру яблока без кожуры.Когда кожура станет мягкой и смешанной с яблоками, она станет естественным загустителем, похожим на мой любимый суп из тыквенных орехов One Pot!


Пять простых шагов, чтобы приготовить яблочное масло быстрого приготовления в домашних условиях!

  1. Вымойте и нарежьте яблоки.
  2. Бросьте яблоки и несколько других ингредиентов в горшок для быстрого приготовления.
  3. Повар
  4. Смешайте приготовленные яблоки.
  5. Поместите в баночки и наслаждайтесь!


Все еще не уверены? Несколько причин, по которым вы хотите сделать это дома:

Обещаю, вы не найдете ничего похожего на домашнее в продуктовом магазине!

Вы будете точно знать, какие ингредиенты содержатся в яблочном масле.

При необходимости легко заморозить и вынуть банку, то есть в понедельник, вторник, среду, четверг, пятницу.

Если у вас есть коробки с яблоками, и вам нужно их израсходовать, это ваш билет!

Яблочное масло быстрого приготовления в горшочке идеально подходит для блинов, вафель, тостов, рогаликов, в качестве соуса и в рецептах, требующих яблочного пюре или яблочного масла.

Если у вас нет Instant Pot, вы также можете приготовить его в мультиварке, поместить все ингредиенты в мультиварку и включить слабый режим примерно на 6-8 часов (также примечания к рецепту)!

Яблочное масло быстрого приготовления

Автор Си Фостер, Обильная кухня

Состав

  • 4 фунты яблоки сладкое яблоко любого типа — кожуру не снимать
  • 1/2 чашка воды * см. примечания к рецепту об этом количестве воды
  • 1 чайная ложка пряность для тыквенного пирога
  • 2 столовые ложки коричневый сахар
  • соль
  • 2 столовые ложки лимонный сок
  • Для семейной партии или поделиться с друзьями:
  • 8-10 яблоки или около 5 фунтов яблок перед нарезкой
  • 1/3 чашка воды
  • 1 столовая ложка пряность для тыквенного пирога
  • 1/2 чашка коричневый сахар
  • 2 рваная соль
  • 2 столовые ложки лимонный сок так же, как и с мелкой партией

Инструкции

  1. Вымойте яблоки, удалите наклейки и разрежьте яблоки на четвертинки.

  2. Положите яблоко на разделочную доску и разрежьте каждую сторону (4 надреза), пока в середине не останется сердцевина (см. Фото). Выбросить ядро.

  3. Поместите яблоки в кастрюлю для быстрого приготовления и добавьте воду, специи, коричневый сахар и соль.

  4. Убедитесь, что резиновое уплотнение на месте внутри крышки Instant Pot. Закройте и зафиксируйте крышку в заблокированном положении.Убедитесь, что вентиль повернут на УПЛОТНЕНИЕ.

  5. Нажмите ручную настройку и установите таймер на 15 минут, отрегулируйте время с помощью стрелки вверх или вниз. СТАРТ или снова нажмите РУЧНОЙ, чтобы начать приготовление.

  6. Когда таймер закончится, дайте давлению в кастрюле естественным образом спуститься в течение примерно 15 минут. Через 15 минут поверните ручку в положение ВЕНТИЛЯЦИЯ и дайте стечь оставшемуся пару.

  7. Дайте яблокам приготовиться в режиме сотэ или медленной варке, помешивая в лимонном соке.Поместите погружной блендер в Instant Pot и взбивайте до однородной массы, перемещая блендер по сковороде, сгибая кусочки яблока до получения однородной массы. Если у вас нет погружного блендера, дайте яблочному маслу остыть в течение примерно 30 минут, затем поместите яблочную смесь в блендер небольшими порциями до однородного состояния.

  8. Выложите яблочное масло ложкой в ​​банки или другие емкости. Использовать в течение 10 дней, хранить в холодильнике или заморозить до использования.

  9. Можно получить около 3-4 пинт для большой партии, в зависимости от того, сколько пробы вы пробуете перед помещением в банки

Примечания к рецептам

  • Изначально рецепт предусматривал добавление 2 столовых ложек воды к яблокам. Некоторые читатели сказали, что их Instant Pot выдает сообщение об ошибке «гореть». Чтобы устранить эту проблему, мы изменили рецепт с 2 столовых ложек воды на 1/2 стакана, чтобы в кастрюле было достаточно воды, чтобы довести ее до нужного давления и не вызывать сообщения «ожог».Я приготовил этот рецепт с использованием 2 столовых ложек воды, но хочу, чтобы читатели не испытывали никаких проблем во время приготовления яблок! Я подозреваю, что сочность яблок как-то связана с тем, как они готовятся, и вызывают ли они ожог или нет.
  • Если после того, как яблочное масло приготовлено и смешано, оно кажется недостаточно густым, вы можете готовить с закрытой крышкой в ​​кастрюле быстрого приготовления в течение дополнительного времени на режиме обжаривания.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *