Варенье из слив в мультиварке поларис: Варенье из слив в мультиварке

Обычно мы храним его только на 1-2 недели или замораживаем на потом.
Если вы не можете как следует и просто хранить его в банках в холодильнике, его хватит на три месяца.

Варенье из скороварки с фруктами

1. Маленькие каменные кувшины — эти каменные кувшины для варенья идеально подходят для вас, их можно обвязать лентой и использовать в качестве подарков.
2. Свежие фрукты — 2 фунта. сделали для нас 4 банки, 3 из которых показаны на картинке вверху, а еще одна не показана.
3. Сахар
4. Кукурузный крахмал
5. Вода
   1. Экстракт ванили и лимонный сок — я думаю, что оба являются хорошим дополнением к любому фруктовому джему, но это личное предпочтение
6. Это забавная идея для подарка из каменной кувшины

Почему вы добавляете лимонный сок в варенье ?

• Мне нравится аромат в малых дозах. Другая причина в том, что это предотвращает рост бактерий, если вы консервируете домашнее варенье .

Затем приготовьте по рецепту домашнего хлеба или наши легкие булочки и подавайте их вместе.

Основные шаги, которые необходимо выполнить:

Необходимое время: 3 минуты.

Instant Pot Jam

1. Добавьте ингредиенты

   Добавьте фрукты в Instant Pot или Ninja Foodi с сахаром и ванилью.

2. Cook

   Закройте и заблокируйте крышку. Установите время готовки под высоким давлением в течение 1 минуты!
   Дайте пару естественным образом выпустить пар в течение 10 минут, а затем откройте клапан, чтобы сбросить оставшееся давление. Снимите крышку и отложите в сторону.

3. Загустение

   В небольшой миске добавьте кукурузный крахмал и воду, перемешайте, чтобы смешать.Венчик отлично подойдет, чтобы он получился красивым и гладким. Я не добавляю к этому фруктовый пектин, кукурузный крахмал проще, и он у меня всегда под рукой.

4. Saute

   Установите кастрюлю на обжаривание и после того, как закипит, добавьте суспензию на 2-3 минуты, чтобы она загустела, а затем выключите.

5. Cool

   Выньте внутреннюю кастрюлю из машины и поставьте на решетку для охлаждения, или сразу же вылейте варенье в каменные банки, чтобы оно больше не готовилось. Дайте остыть перед хранением в холодильнике. Мог бы тоже длиться дольше.

Весь процесс, включая охлаждение, должен занять около 30 минут.

Больше рецептов быстрого приготовления можно найти здесь.

Варенье для скороварки

Если вам интересно, как быстро приготовить домашнее варенье, у меня есть ответ! Это варенье из скороварки занимает 15 минут, и вы можете использовать любые фрукты, которые захотите.

• Вымойте и срежьте стебли ягод, если они есть.Нарежьте более крупные фрукты, которые вы можете использовать, на небольшие кусочки (мы оставили чернику целиком, а клубнику разрезали пополам).

• Положите ягоды в скороварку с сахаром и ванилью, если вы их добавляете. Осторожно перемешайте, чтобы все ягоды были покрыты слоем.

• Если вы хотите более сладкое варенье, дайте этой смеси постоять около 15 минут, чтобы сахар действительно просочился внутрь.

• Закройте крышку, закройте паровой клапан и установите высокое давление на 1 минуту.

• Дайте естественному выходу пара в течение примерно 10 минут, затем выпустите остальной пар.

• В небольшой миске взбейте кукурузный крахмал и воду до получения однородной массы, вылейте содержимое в кастрюлю с ягодами и установите Instant Pot на обжаривание.

• Последовательно и медленно перемешивайте, пока смесь не закипит, делайте это в течение 2–3 минут, чтобы варенье начало загустевать. Выключите горшок и переложите его в маленькие каменные кувшины (что мы использовали). Не закрывайте крышку до полного остывания.Закройте крышку и поставьте в холодильник, наслаждайтесь практически всем!

Пищевая ценность

Варенье для скороварки

Количество на порцию (1 унция)

калорий 87

% дневная стоимость *

Натрий 3 мг 0%

Калий 50 мг 1%

Углеводы 22 г 7%

Сахар 18 г 20%

Витамин A 170IU 3%

Витамин C 2 мг 2%

Кальций 3 мг 0%

Железо 0.2 мг 1%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Мультиварка Polaris варим яблочное варенье. Варенье в мультиварке: особенности приготовления

Рубленые ёжики с варёным рисом.Ежи на пару с рисом в мультиварке

Мясные ёжики с рисом — очень вкусное и питательное блюдо, которое понравится не только взрослым, но и детям. Ежики по этому рецепту получаются сочными, нежирными и очень вкусными! Благодаря тому, что они будут готовиться на пару, блюдо можно назвать самым полезным и подходящим как для диетического стола, так и для детского меню.
Фарш подойдет любой, лучше всего отдать предпочтение смешанному. Добавьте соль и специи по вкусу.Если ёжики предназначены для детей, то от специй можно полностью отказаться. Благодаря наличию в фарше овощей и зелени, без них блюдо получится не менее вкусным и ароматным!
Прокрутить мясо через мясорубку или использовать уже готовый фарш.

Так же прокручиваем свежую морковь и средний картофель через мясорубку.

Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок. Чеснок можно пропустить через пресс или натереть на мелкой терке.Кладем всякую зелень, у меня петрушку и укроп.

Рис хорошо промыть и добавить к остальным ингредиентам (не варить рис заранее!). Добавьте соль и специи по вкусу.

Тщательно перемешайте до однородной массы.

Формируем шарики руками и складываем их в емкость, в которой они будут париться. Я буду использовать мультиварку, но подойдет любая пароварка или пароварка.

Готовьте ежиков на пару примерно 40-50 минут.

Благодаря такому способу приготовления ежи получаются сочными, нежными и сохраняют все свои полезные качества. Подавать блюдо можно как самостоятельно, так и с любым гарниром по вкусу. Запеченные или свежие овощи отлично подойдут.

Фарш из ежей с рисом — это разновидность фрикаделек. Длинный рис, добавленный в фарш в процессе приготовления, делает его похожим на свернутых ежей с маленькими иголками, отсюда и название. Это сытное и экономичное блюдо подойдет как для праздничного стола, так и для семейных обедов.Предлагаем просто рецепт приготовления мяса ёжиков с рисом.

Как приготовить фарш из ёжиков с рисом?

Ингредиенты для рецепта приготовления мяса ёжиков с рисом:

• 650 г фарша
• 1 луковица
• 1 яйцо
• 0,5 стакана длиннозерного риса
• Соль и специи

Рецепт:

Приготовление фарша.

Для приготовления этих нежных тефтелей подходят любые виды мяса: диетическая курица, нежная телятина или свинина.Сначала обжарьте мелко нарезанный лук до золотистой корочки. Можно выбрать луковицу большего размера, что сделает «ёжиков» еще сочнее. Добавьте к фаршу лук и влейте взбитое яйцо. Лучше выбирать длиннозерный пропаренный рис. Его следует отварить до полуготовности с добавлением небольшого количества соли. Благодаря этой несложной процедуре «ёжики» плотно слипнутся в шарики и не развалятся во время готовки.

Добавить в фарш слегка остывший рис и перемешать, при необходимости посолить.Полученная масса не должна быть слишком сухой. Можно приготовить «ёжиков» даже из рыбного фарша, добавив все указанные ингредиенты.

Формируем «ёжиков». Из приготовленного фарша с рисом руками или с помощью столовой ложки формируем небольшие комочки. Придаем им аккуратную круглую форму. Если фарш сильно прилипает к рукам, можно смочить их водой. Сформированные «ёжики» слегка обмакиваем в муку.

1. Приготовление на пару. Готовые котлеты выкладываем в пароварку или специальную решетку над кастрюлькой с водой.Приготовление рубленых ёжиков с пропаренным рисом должно занять около 40 минут. Именно при такой обработке тефтели становятся больше всего похожими на ёжиков — каждое рисовое зернышко под действием пара поднимается, как иголка.
2. Выпекаем в духовке. Мясо ёжиков с рисом можно запечь в духовке. Этот способ подойдет любителям жареной корочки. Выложить фрикадельки в глубокую огнеупорную посуду, смазанную жиром. Выпекаем до румяной корочки, а затем заливаем томатным или сметанным соусом и доводим до готовности.
3. Готовим в мультиварке. Положите ёжиков с фаршем и рисом в съёмную емкость мультиварки. Приготовить соус отдельно: в стакан воды добавить небольшое количество томатной пасты и сметаны, обжаренную морковь и специи. Полученным соусом залейте тефтели и включите режим «тушение» на 1 час. При необходимости добавьте воды.

Состав:

• Филе куриное — 2 шт .;
• Репчатый лук — 1 шт .;
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Рис круглозерный — 150 г;
• Пучок свежей зелени;
• Специи по вкусу.

Милые девушки и женщины, это идеальное блюдо для тех, кто придерживается здоровой диеты или диеты. Также это блюдо можно приготовить для маленьких детей.

Невероятно простые в приготовлении, легкие и сочные куриные ежики в мультиварке не оставят вас равнодушными. Они идеально подходят для легкого ужина.

Куриные ёжики в мультиварке на пару, рецепт с фото

Сначала готовим все продукты.Куриное мясо разморозить, промыть и немного подсушить от лишней влаги. Промываем и чистим лук. Обязательно хорошо промыть яйцо. Промываем рис до прозрачной воды и на время замачиваем в теплой воде.
Теперь берем куриное филе, разрезаем на кусочки и прокручиваем на мясорубке.
Далее также прокручиваем лук на мясорубке и смешиваем с куриным мясом.
Добавить в фарш одно яйцо, посолить и поперчить по вкусу.
Рис слить, немного подсушить и вылить в куриный фарш.
Все это хорошо перемешать.
Формируем котлеты ёжик размером с половину ладони и выкладываем на решетку для запаривания в мультиварке. Куриные ежики на пару будут смотреться интереснее, если их еще и обвалять в рисе.
Залейте в мультиварку 1 — 1,5 л воды, добавьте в воду лавровый лист для аромата, установите решетку с котлетами из курицы ёжик. Включаем режим «Steam» примерно на 40 минут. Ждем приготовления блюда.
Готовое блюдо подаем на стол, украшаем сметаной и зеленью.Куриные ёжики на пару в мультиварке — одно из лучших блюд при правильном питании или диете. Дети любят ёжиков из курицы и риса. Сочетание приготовленной на пару курицы и риса хорошо насыщает организм, обеспечивает необходимые питательные вещества и очень легко переваривается и усваивается. Хорошо сочетается со свежими или тушеными овощами. Приятного аппетита!

Для справки:

Если вы готовите для детей, то можете включить свою фантазию и слепить котлеты в виде маленьких ёжиков с рисовыми иголками.А глазки и носик можно сделать из горошин черного перца или гвоздики. Прекрасно, если в приготовлении блюда примет участие ребенок сам.

Планируете детский праздник или просто хотите удивить домочадцев необычным блюдом? Тогда диетический рецепт «колючих» паровых котлет точно вам пригодится! Сегодня у нас в меню вкуснейшие рубленые ёжики с рисом, приготовленные на пару в мультиварке. Предлагаю вашему вниманию рецепт с фото, который шаг за шагом раскроет перед вами все этапы приготовления этого необычного блюда.

Как приготовить мясо ёжиков с варёным рисом в мультиварке

Для «колючей» спинки ежика нам понадобится 100 грамм длиннозерного риса.

Варить рис в подсоленной воде 5 минут, больше не нужно.

Рис кладем на сито и даем хорошенько высохнуть.

А пока мясо нужно приготовить. Для приготовления фарша возьмите 450 г нежирной свинины, 1 большую луковицу (100 г) и кусок сушеного хлеба (30 г).

Залейте в булочку 100 г молока и дайте ей впитаться.

Мясо нарезать кусочками и пропустить через мясорубку. То же самое делаем с луком и белым хлебом. Добавьте в фарш 0,5 чайной ложки соли, 0,5 чайной ложки специй «Для фарша» и 1 куриное яйцо. На фото я показываю ровно 1 яйцо, так уж получилось, что оно оказалось с двумя желтками.

Тщательно вымесите фарш. При необходимости можно добавить немного манной крупы или панировочных сухарей, если фарш кажется вам жидким.

Налейте воду в кастрюлю мультиварки и включите режим «Пар» на 40 минут. При этом следует учитывать, что в некоторых моделях мультиварки отсчет времени начинается сразу. В моей мультиварке POLARIS PMC 0512AD отсчет минут начинается только после того, как вода в чаше закипает. Готовить «ёжиков» надо 40 минут, начиная с момента закипания.

Пока вода нагревается, займемся нашими «колючими» друзьями.

Формируем из фарша «туловище» ёжика и обваливаем его в рисе так, чтобы без риса осталась только будущая «мордочка».Сразу положите заготовку в емкость для пропаривания. Делаю размер ёжиков так, чтобы в стандартную миску поместилось 3 штуки.

Делаем глазки и нос из горошин черного перца.

Как только начнется обратный отсчет, поставьте в мультиварку миску с ёжиками. Открыв крышку после сигнала, можно увидеть этих красоток.

При подаче на тарелку выкладываются листья салата, а поверх них укладываются приготовленные на пару вкуснейшие ёжики из фарша с рисом.Достать их из емкости мультиварки ложкой нужно очень осторожно, чтобы не повредить «колючую» кожицу.

Ингредиентов в рецепте хватает на 6 порций. У меня есть 2 мультиварки, поэтому приготовить необычный ужин на 6 человек не составит труда. Вы также можете использовать пароварку большего размера, чтобы увеличить количество порций.

Не все мясные блюда жирные и трудно перевариваемые. Некоторые лакомства можно готовить на пару, чтобы сделать их более полезными и менее жирными.

Одно из таких блюд — тефтели из ёжика на пару. Они настолько безобидны, что отлично подходят для детского меню.

Если ваш ребенок уже ест рисовую кашу и нежирное мясо — попробуйте дать ему такие тефтели!

Состав:

• Говядина — 1 кг
• Репчатый лук — 1-2 шт.
• Рис круглый — 1 ст.
• Соль по вкусу
• Яйцо — 2 шт.
• Масло растительное рафинированное (для смазки решеток пароварки)

Тефтели ёжики с варёным рисом для детей — рецепт с фото:

1.По тому же рецепту можно взять другое мясо — главное, чтобы оно было нежирным (не свинина и не баранина). Телятина, индейка или курица — хороший выбор для детского питания. Итак, сначала мясо нужно промыть и промокнуть салфеткой, чтобы не было лишней жидкости. Затем кладем на доску и разрезаем на кусочки размером примерно 3 см.

2. Поместите куски мяса в кухонный комбайн или мясорубку и превратите их в фарш. Складываем по очереди в большую миску.

3. Очистите лук и натрите его на мелкой терке, чтобы получилась луковая каша.Самая мелкая терка — это поверхность, испещренная отверстиями с острыми краями. Именно при использовании такой терки получается желаемое вещество. Добавьте к фаршу луковую кашицу.

4. Положите в фарш необработанный рис и перемешайте руками, пока он не распределится по фаршу равномерно. Некоторые хозяйки кладут в фрикадельки отварной (или полуготовый) рис, а вот для ежей требуется рис-сырец. В фарше необработанный рис будет выглядеть органично, а когда фрикадельки будут приготовлены, эта крупа набухнет и создаст симпатичные «шипы» ёжиков.

5. Разбейте два яйца и добавьте их в фарш. Опять же, все хорошо перемешайте руками. Посолите смесь для фрикаделек. Готовим тефтели для детей, поэтому кроме соли ничего не будет добавлено. Что ж, если вы хотите превратить это блюдо в лакомство для взрослых, можно добавить перец или другие приправы по вкусу.

6. Смажьте решетки пароварки растительным маслом, чтобы потом было легче отделить тефтели. Затем из фарша формируем шарики диаметром 5 см и кладем их на решетку пароварки.У нас много фарша, поэтому можно приготовить два, а то и три этажа пароварки. При этом лишние тефтели можно заморозить впрок.

7. Закройте пароварку крышкой и включите таймер на 40 минут. За это время мясо успеет приготовиться, а рис выпустит ежу «шипы».

Сливовое варенье в мультиварке Panasonic. Правила хранения сливового варенья. Как приготовить сливовое варенье в мультиварке

Перебрать сливы, отложить слишком мягкие и размытые.Отсортированные фрукты вымыть и слегка обсушить. Разрезать пополам и удалить косточки.

Переложите измельченные фрукты в миску, добавьте сахар и перемешайте.

Замочите сладкую смесь на четверть часа, чтобы плоды успели немного стечь соку. Опустите крышку машины и плотно закройте. На дисплее установить программу «Тушение» на сорок минут.

Примерно через 15-20 минут поднимите крышку и тщательно перемешайте сладкую смесь.Иногда по бокам тефлоновой чаши запекается плохо растворенный сахар. Закройте крышку и дождитесь завершения программы.

А пока приготовьте контейнер. Вымойте поллитровые баночки пищевой содой и простерилизуйте над паром или любым другим удобным способом … Не забудьте прокипятить крышки 5-6 минут. Когда мультиварка будет готова, яркое ароматное варенье переложить в чистые сухие банки и закатать.

Выберите желаемое место хранения. Такое вкусное варенье можно подавать к чаю, а также использовать в качестве начинки для рогаликов или круассанов.Прослаивая коржи медовиком, я всегда каждую треть смазываю сливовым вареньем. Вкус необычный! Если осталось 1-2 баночки, стараюсь приберечь для такого лакомства. Приятного аппетита!

Что-то я опоздала в этом году со сладкими заготовками. У меня не было времени толком развернуться, а сезон свежих ягод и фруктов вот-вот подходит к концу, а я еле успеваю в один из последних раз купить приличное количество слив — вышло около 5 кг 🙂 — для того, чтобы приготовить вкуснейшее сливовое варенье.У меня он особенный — очень густой, почти как варенье, и ароматный. С этим и просто чай пить вкусно, а выпечка пойдет на ура. Чтобы придать сливовому джему особую густоту, я прибегаю к небольшой хитрости: кладу в него … бананы. У них нейтральный вкус, поэтому их присутствие в варенье совсем не чувствуется. Чтобы разнообразить вкус, некоторые банки делаю с орехами. Можно использовать этот рецепт сливового варенья в мультиварке и без орехов. Но рекомендую не отказываться от добавления бананов.

Состав:

• слива с косточкой — 1 кг,
• сахар — 3 ст.,
• банан — 3 шт.,
• лимонный сок по вкусу
• орех грецкий или миндаль — 100-150 г (можно не добавлять)

Способ приготовления сливового варенья в мультиварке

Я не особо силен в сортах слив, но по собственному опыту могу сказать, что самое вкусное и нежное варенье получается из маленьких синих слив … Я их только что купил. Мы так и съели небольшую чашку слив, а остальные я разделил на 4 части (буду готовить в несколько подходов, потому что мульти кастрюля маленькая и целая порция в нее сразу не поместится).Я выучил ровно один килограмм за подход.

Сливы помыл, аккуратно разрезал пополам, достал косточки и положил в чашку мультиварки. Я засыпала половинки сахаром и включила «Выпечку» на время по умолчанию — 40 минут. Во время варки пару раз заглядываю в кастрюлю, вмешиваю варенье.

А пока мультиварка работает, орехами занимаюсь. У меня они уже есть без скорлупы, но перебирать лишний мусор и иногда попадаются перегородки из ореха надо.Перебрала, мелко нарезала и добавила в сливово-сахарную массу. На данный момент на таймере оставалось 10 минут. перед выключением. Орехи придадут варенью неповторимый аромат и легкий, приятный ореховый привкус. Небольшое отступление по теме. Если вы раньше не пробовали добавлять орехи в варенье, советую сначала попробовать сделать несколько вариантов с разными орехами, например в поллитровой банке, чтобы иметь возможность сравнить и выбрать для себя самый вкусный. . На мой вкус, миндаль идеально подходит к персикам и абрикосам, а грецкие орехи — к сливам.

Затем, когда мультиварка переходит в режим нагрева, я сразу включаю ее снова в режим «Выпечка» на 20 минут. и добавляем в варенье измельченные блендером бананы — они нужны для придания джему необходимой густой, желеобразной консистенции.

Не закрывая крышек, довожу варенье до кипения и, помешивая, варю до выключения режима. Моя нежность густеет прямо на глазах. Если ваше варенье кажется вам недостаточно густым, мало ли, может быть, сорт слив будет другим, или вы решите добавить больше сахара, чем у меня, затем снова включите «Выпечку» и доведите до желаемой консистенции.Мое варенье уже готово и меня полностью устраивает. Осталось добавить немного лимонного сока (по вкусу).

Я кладу в банку (из килограмма получается банка 650 мл + почти полная чаша), промываю мульти чашу и повторяю весь процесс приготовления еще три раза (помню, у меня еще 3 кг слив слева;)), попивая чай со свежесваренным сливовым вареньем …

Фрукты и ягоды

Описание

Сливовое варенье в мультиварке — отличное решение для хозяйки, простой и надежный способ заготовки слив на зиму.

Одновременно со сливами созревает много разных плодов, и перед хозяйками встает вопрос, где найти время, чтобы успеть все свернуть впрок. Здесь на помощь приходит мультиварка. Большинство из них, например, модели таких известных компаний, как REDMOND, Panasonic, Polaris, Philips, имеют такую ​​прекрасную возможность, как приготовление варенья и джема. Чаша с антипригарным покрытием не дает пригореть варенью из слив, а постоянная температура внутри равномерно согреет весь объем приготовленного блюда.Чаша прибора, как правило, рассчитана на 4 литра продукта, поэтому вы можете легко приготовить необходимое количество варенья за один прием. Сумма, которую мы предлагаем в закладке, рассчитана на одну небольшую банку варенья, увеличивайте закладку пропорционально, чтобы получить больше конечного продукта.

Слива широко распространена на планете, разновидностей и видов их огромное множество … Они бывают белого и розового, пурпурного и темно-синего цветов. Вкус получившегося варенья зависит от выбора сорта, но он все равно останется в меру сладким и приятным.

Сливовое варенье в мультиварке можно сдобрить корицей или какао-порошком получив восхитительный шоколадный вкус, но основой все равно будет обычное сливовое варенье … Выбор вариантов за вами. Где бы вы ни остановились, это будет отличным решением для семьи. Варенье получается ароматным, умеренно густым, красивого цвета, к чаю с семьей.

Процесс приготовления варенья немного трудоемок, особенно на этапе деления слив на половинки, и если у вас есть молодые помощники, вы можете привлечь их на занимательное занятие.А зимой с гордостью всем расскажут, что это варенье вы сделали вместе!

Варенье, в отличие от джема, имеет более густую консистенцию и может использоваться в духовке, может использоваться как начинка в блины, как самостоятельный десерт … Польза джема очевидна. Предлагаем вам воспользоваться нашим простым пошаговым рецептом с фото для приготовления чудесного лакомства, которое, мы уверены, станет фаворитом на вашем столе.

Ингредиенты

Шаги

Хорошо помоем и переберем сливы.Если они мягкие — смело сломайте их пополам, если более плотные — сделайте разрез ножом по линии, разделяющей половинки, и удалите кости. Чтобы начать варить сливовое варенье, нам нужно сделать его мягким. Этого можно добиться, посыпав их сахаром и оставив на час. А можно прибегнуть к использованию мультиварки и ускорить процесс. Для этого мы должны налить в чашу примерно треть стакана воды, поместить туда сливы и выбрать режим запекания. Если время приготовления выставлено, то установите 10 минут, если нет, то остановите процесс по истечении указанного времени.

После того, как сливы станут мягкими, о чем нам говорит лопнувшая кожица на них, их нужно протереть через сито для волос или измельчить блендером, стационарным или погружным, разницы нет, так как измельчить невозможно чашу мультиварки, чтобы не повредить антипригарное покрытие. Сливы голубого цвета имеют плотную и кислую кожуру, а сливы светлого цвета более жидкие и безвкусные. Но в раздавленном состоянии присутствие кожи вообще не ощущается.

Полученную массу перелить в миску и нагревать в режиме выпечки или тушения 20 минут.Периодически подсматривайте и помешивайте варенье, лучше всего для этого подойдет силиконовая лопатка. По прошествии времени откройте крышку и размешайте приготовленное варенье из слив.

Добавьте масло для блеска и легкого послевкусия. Если вы все же решили добавить какао или корицу, или все это вместе, то сделайте это на время закладки масла … Чаша мультиварки некоторое время будет горячей, поэтому варенье закипит. Перемешивать еще 2-3 минуты.

Готовое варенье, которое будет выглядеть как на нашем фото, если использовать плод синего цвета, переложить его в подготовленные стерильные банки, закатать и хорошо укутать, не переворачивая.Подождите, пока они полностью остынут, и смело отнесите их в кладовую на хранение.

Холодное варенье немного загустеет. Приятного аппетита!

Сливовое варенье пользуется в нашей стране заслуженной популярностью. Особенно его любят жители южных регионов, где сливы растут буквально в каждом дворе. Но северяне запросто могут приготовить сливовое варенье на зиму, ведь в сентябре даже в самых отдаленных регионах цены на эти плоды довольно демократичные.А приготовить сливовое варенье в мультиварке очень просто.

Единственное довольно унылое действие при приготовлении сливового варенья на зиму — это отделение семян. Но это нужно делать. В остальном приготовить сливовое варенье в мультиварке очень просто. Никаких дополнительных ингредиентов не нужно, только сливы и сахар. Причем немного сахара требуется, ведь сами сливы довольно сладкие.

И здесь мультиварка оказывается прекрасным помощником. Сливовое варенье в нем совсем не пригорает.Достаточно открыть крышку и размешать только один раз, в середине процесса приготовления. Согласитесь, тут огромная разница от того, как мы обычно стоим возле плиты, помешивая варенье и снимая пену.

А вот варенье из слив в мультиварке получается очень вкусным, нежным и ароматным. Настоящее удовольствие, которым можно баловать себя всю зиму!

Предлагаю также приготовить из слив:

Ингредиенты для сливового варенья

1. 1 кг сливы без косточек
2. 0.5 кг сахара

Приготовить необходимые ингредиенты … Сливы вымыть, разрезать пополам и удалить косточки. Отмерим полкилограмма сахарного песка.

Вылить сливы в чашу мультиварки, засыпать песком и перемешать. Оставьте на 15 минут, чтобы сахар немного растопился.

По истечении времени закройте крышку и включите режим тушения на 40 минут.

Через 20 минут откройте крышку и перемешайте, чтобы сахар растворился и не приставал ко дну.

Вкусное сливовое варенье по собственному несложному рецепту в мультиварке готово! Можно разливать по стерилизованным банкам и закрывать стерильными крышками. Я предварительно стерилизовал банки и крышки над паром в течение 10 минут.

Теперь холодными зимними вечерами можно пить чаек со сливовым вареньем.

Если чего-то не понимаете, предлагаю видео-рецепт приготовления сливового варенья в мультиварке Редмонд.

Видеорецепт клубничного джема | TheBellyRulesTheMind

3 ингредиента Клубничный джем быстрого приготовления — это самый простой рецепт клубничного джема на свете! Вам не нужны пектин, кукурузный крахмал, искусственные консерванты или красители.И это намного лучше, чем купленная в магазине версия. С этим простым и вкусным рецептом вы больше никогда не купите в магазине. 1 минута. видео рецепт

[avatar user = «Anvita» size = «thumbnail» align = «center» link = «https://thebellyrulesthemind.net/about-us/» target = «_ blank»] Anvita [/ avatar]

Указатель этого рецепта

Этот рецепт был впервые опубликован 1 апреля 2019 года и обновлен в мае 2021 года с упрощенными инструкциями и часто задаваемыми вопросами.

Видео-рецепт клубничного джема

Лучше, чем простой клубничный джем, купленный в магазине

Когда вы покупаете варенье в магазине, вы покупаете не только консервированную клубнику. Вы также получаете много консервантов, искусственных красителей и других ингредиентов, необходимых для продления срока годности. Клубничное варенье из трех ингредиентов содержит клубнику, сахар и лимонный сок.

И вкус такой же, даже лучше, чем клубничное варенье, купленное в магазине. Один вкус, и вы больше никогда не вернетесь к покупке варенья, купленного в магазине.

Почему вам понравится Instant Pot Strawberry Jam

Начнем с того, что домашнее клубничное варенье приготовить очень просто! Это особенно актуально, если вы используете Instant Pot!

Кроме того, в этом рецепте используются только три ингредиента. И ни один из них не является консервантом, искусственными красителями или каким-либо другим искусственным ингредиентом.

Наконец, приготовление сахара в домашних условиях позволяет контролировать количество потребляемого сахара. Нам нравится использовать небольшое количество, но вы можете добавить больше, если предпочитаете более сладкое варенье.

Ингредиенты для быстрого приготовления клубничного джема быстрого приготовления

Это действительно рецепт из трех ингредиентов. Все, что вам нужно, это:

• Клубника — мы предпочитаем свежую сезонную клубнику, но вы также можете использовать замороженную, если хотите.

• Сахарный песок — для получения низкоуглеводной, дружественной к кето версии, вы можете использовать подсластитель Lakanto Powered Monkfruit Sweetener.

• Свежий лимонный сок — Вы также можете использовать апельсиновый сок, поскольку оба содержат пектин, который делает джем густым.

Как приготовить клубничный джем с нуля в горшочке быстрого приготовления

Когда вы будете готовы приготовить это сладкое клубничное варенье, достаньте горшок быстрого приготовления и следуйте этим инструкциям.

Сначала хорошенько промойте клубнику. После того, как они будут вымыты, добавьте их и сахар во внутреннюю кастрюлю Instant Pot и перемешайте. После смешивания дайте им мариноваться не менее часа или пока они не станут сочными.

Когда клубника будет готова, добавьте свежий лимонный сок и хорошо перемешайте.

После добавления лимонного сока закройте кастрюлю и закройте ее крышкой. Как только крышка будет на месте, приготовьте блюдо при высоком давлении в течение 1 минуты. Когда таймер подаст звуковой сигнал, позвольте давлению естественным образом спуститься, пока поплавковый клапан не упадет. Это займет около 15 минут. Как только булавка упадет, разблокируйте и снимите крышку.

Когда крышка снята, используйте картофельный пюре или блендер, чтобы взбить джем до желаемой консистенции.

Когда варенье будет готово, нажмите кнопку «Соте» и варите 5 минут или пока варенье не достигнет желаемого состояния геля.

Когда он начнет образовывать гель, снимите и выбросьте всю образовавшуюся пену и разлейте в горячие стерилизованные стеклянные контейнеры или банки, оставляя пространство над ½ дюйма, а затем накройте их крышками.

Наконец, дайте джему остыть и подавайте к столу. Оставшуюся смесь хранить в герметичном контейнере с плотно закрывающейся крышкой в ​​холодильнике до 2 недель.

Приготовление клубничного джема на плите

Если у вас нет Instant Pot, не беспокойтесь! Вы все еще можете легко приготовить это варенье в домашних условиях.

Сначала поставьте блюдце в морозильную камеру, прежде чем начинать варенье.

Положите клубнику с сахаром в миску и маринуйте 1 час или пока они не станут сочными.

Когда клубника будет готова, переложите смесь в кастрюлю и добавьте к ней лимонный сок.

Далее варить на слабом огне до полного растворения сахара.

Когда сахар растворится, включите огонь, чтобы варенье закипело, и доведите его до кипения.Перед увеличением огня сахар необходимо полностью растворить, иначе варенье будет трудно застыть.

Когда закипит, подождите 5–10 минут, а затем выключите огонь.

Как только варенье начнет загустевать, переложите его ложкой на одну из холодных тарелок. Оставьте на 30 секунд, затем надавите пальцем. Если варенье сморщилось и не разлилось, чтобы заполнить зазор, значит, оно готово.

Наконец, продолжайте готовить, пока оно не пройдет тест на образование складок, храните джем в герметичном контейнере и подавайте охлажденным.

Советы и рекомендации по приготовлению клубничного джема

Когда вы будете готовы приготовить этот простой рецепт клубничного джема, следуйте этим советам и уловкам, чтобы добавить аромата и добиться успеха.

• Для придания вкуса и текстуры добавьте семена чиа. Смешайте семена после того, как они приготовятся, но до того, как они остынут, для достижения наилучших результатов.

• Примите ванну с клубникой в ​​1 части яблочного уксуса и 8 частях воды. Ванна поможет сохранить ягоды и удалит с них бактерии и другие загрязнения.

• Для наилучшего результата используйте свежую сезонную клубнику.

Мы любим домашнее варенье по нескольким причинам.

Во-первых, мы знаем, что в нем. Нет консервантов. И нам не нужно беспокоиться о других добавленных ингредиентах или красителях.

Во-вторых, вы можете контролировать количество добавляемого сахара без ущерба для текстуры или вкуса.

В-третьих, приготовление варенья дома рентабельно.Вы можете получить ингредиенты дешевле, чем это стоит для многих магазинных джемов.

Наконец, когда вы научитесь готовить джем в домашних условиях, вы сможете приготовить почти бесконечное количество джемов в домашних условиях.

Лучшее время для приготовления клубничного варенья — определенно, когда они находятся в сезон примерно с апреля по август. В это время года клубника часто поступает в продажу, а в некоторых случаях ее можно купить на местной ферме или фермерском рынке.

Конечно, вы можете готовить их круглый год, так как вы сможете найти их в большинстве продуктовых магазинов в любое время года, будь то свежие или замороженные продукты. где взять клубнику.

Мы любим покупать сезонные и местные продукты и использовать их в наших рецептах.

Да, вы можете использовать замороженную клубнику, если делаете варенье в межсезонье. Просто не забудьте разморозить ягоды перед тем, как использовать их, а затем добавьте 1 минуту на приготовление.В остальном рецепт остается прежним.

Если вы хотите использовать другие фрукты, вы можете. Учтите, что время приготовления может меняться из-за разницы между фруктами и ягодами. Для достижения наилучших результатов вам следует ознакомиться с рецептами конкретных фруктовых джемов, например, нашего ананасового джема.

Можно ли заморозить домашний клубничный джем?

Если вы поместите его в подходящий контейнер для замораживания, он может храниться в морозильной камере до 1 года. Чтобы использовать снова, вы можете разморозить его в холодильнике.После размораживания вы должны использовать его в течение 2 недель.

Как долго хранится домашнее клубничное варенье?

Но если вы храните его в холодильнике, этого должно хватить примерно на две недели. Часто нам не нужно беспокоиться о хранении джема, поскольку его часто очень быстро съедают в нашем доме. А еще нам нравится использовать разные вкусы, например, наше ананасовое варенье.

Можно ли приготовить этот легкий рецепт клубничного джема без сахара?

Хотя мы не пробовали этот метод для этого рецепта, вы можете успешно использовать мед или экстракт плодов монаха в этом рецепте варенья.Возможно, вам придется попробовать разные количества, чтобы получить нужную консистенцию и вкус.

Как загустить варенье без пектина?

Мы не против добавления пектина или кукурузного крахмала, но мы можем получить те же результаты с натуральными ингредиентами. Цитрусовые богаты пектином, поэтому добавление свежевыжатого лимонного или апельсинового сока помогает сделать джем густым.

Еще один способ загустения джема — это кипячение сока до тех пор, пока он не уменьшится. Когда оно закипит, переложите варенье в банку и дайте ему постоять в холодильнике.По мере остывания он загустеет.

Вылейте горячее варенье в стерилизованные горячим способом стеклянные банки, оставив ½ дюйма свободного пространства, а затем закройте емкости или банки.

Когда банки наполнятся, опустите их в кастрюлю с кипящей водой. Вода должна полностью покрыть банки, поэтому вам нужно будет добавить еще воды, если они не покрыты полностью.

Обязательно прокипятите банки в течение 10 минут.

Наконец, осторожно снимите банки и положите на сложенное полотенце. Дайте банкам остыть в течение 12 часов.

Как подать клубничный джем быстрого приготовления

Джем — это такой простой и легкий способ подсластить многие ваши любимые блюда. Вот некоторые из наших советов по сервировке этого джема:

• на ломтик нашего хлеба чиабатта без замешивания , рогалика или тоста

• Добавьте это в рисовый пудинг

• В качестве добавки к любимой выпечке, мороженому или заварному крему.

• Зачерпните его по любимым рецептам блинов или вафель

• Добавьте в емкость для йогурта

• В качестве начинки в домашних пончиках

• Слой в ваших кексах

Еще рецепты, которые вам понравятся

После того, как вы приготовите этот вкусный и простой рецепт клубничного джема Instant Pot, расскажите нам, как все прошло! Когда будете их делать, обязательно сделайте фото и отметьте нас в Instagram @dbellyrulesdmind или Facebook @thebellyrulesthemind!

Инструкции

Клубничный джем быстрого приготовления

Когда вы будете готовы приготовить это сладкое клубничное варенье, достаньте горшок быстрого приготовления и следуйте этим инструкциям.

Сначала хорошенько промойте клубнику. После того, как они будут вымыты, добавьте их и сахар во внутреннюю кастрюлю Instant Pot и перемешайте. После смешивания дайте им мариноваться не менее часа или пока они не станут сочными.

Когда клубника будет готова, добавьте свежий лимонный сок и хорошо перемешайте.

После добавления лимонного сока закройте кастрюлю и закройте ее крышкой. Как только крышка будет на месте, приготовьте блюдо при высоком давлении в течение 1 минуты. Когда таймер подаст звуковой сигнал, позвольте давлению естественным образом спуститься, пока поплавковый клапан не упадет.Это займет около 15 минут. Как только булавка упадет, разблокируйте и снимите крышку.

Когда крышка будет снята, используйте картофелеварку или блендер, чтобы перемешать джем до желаемой консистенции.

Когда варенье будет готово, нажмите кнопку «Соте» и варите в течение 5 минут или пока джем не достигнет желаемого состояния геля.

Когда он начнет образовывать гель, снимите и выбросьте всю образовавшуюся пену и разлейте в горячие стерилизованные стеклянные контейнеры или банки, оставив ½-дюймовое свободное пространство, а затем накройте их крышками.

Наконец, дайте джему остыть и подавайте к столу. Оставшуюся смесь хранить в герметичном контейнере с плотно закрывающейся крышкой в ​​холодильнике до 2 недель.

Как приготовить на плите

Если у вас нет Instant Pot, не беспокойтесь! Вы все еще можете легко приготовить это варенье в домашних условиях.

Сначала поставьте блюдце в морозильную камеру, прежде чем начинать варенье.

Положите клубнику и сахар в миску и маринуйте 1 час или пока они не станут сочными.

Когда клубника будет готова, переложите смесь в кастрюлю и добавьте к ней лимонный сок.

Далее варить на слабом огне до полного растворения сахара.

Когда сахар растворится, включите огонь, чтобы варенье закипело, и доведите его до кипения. Перед увеличением огня сахар необходимо полностью растворить, иначе варенье будет трудно застыть.

Когда закипит, подождите 5–10 минут, а затем выключите огонь.

Как только варенье начнет загустевать, переложите его ложкой на одну из холодных тарелок. Оставьте на 30 секунд, затем надавите пальцем. Если варенье сморщилось и не разлилось, чтобы заполнить зазор, значит, оно готово.

Наконец, продолжайте готовить, пока оно не пройдет тест на образование складок, храните джем в герметичном контейнере и подавайте охлажденным.

Банкноты

Когда вы будете готовы приготовить это простое варенье, следуйте этим советам и уловкам, чтобы добавить аромата и добиться успеха.

• Для придания вкуса и текстуры добавьте семена чиа.Смешайте семена после того, как они приготовятся, но до того, как они остынут, для достижения наилучших результатов.
• Примите ванну с клубникой в ​​1 части яблочного уксуса и 8 частях воды. Ванна поможет сохранить ягоды и удалит с них бактерии и другие загрязнения.
• Используйте свежую сезонную клубнику для наилучшего результата.
• Я изменил рецепт Марты Стюарт, чтобы сделать это в IP.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

• Подсластитель из плодов монаха — заменитель белого сахара 1: 1, без калорий, подходит для кето-диеты, без чистых углеводов, без гликемии, выпечка, экстракт, заменитель сахара (классический белый — 1 фунт)

• Instant Pot DUO60 6 Qt 7-в-1 Многофункциональная программируемая скороварка, мультиварка, рисоварка, пароварка, соте, йогуртница и подогреватель

• Картофельный пюре из нержавеющей стали Prepara

Информация о питании

Вся информация и инструменты, представленные и написанные на этом сайте, предназначены только для информационных целей. Мы не являемся сертифицированным диетологом, и любую информацию о питании на TheBellyRulesTheMind.net следует использовать только в качестве общего руководства. Эта информация предоставлена ​​в порядке любезности, и нет никакой гарантии, что она будет полностью точной.Несмотря на то, что мы стараемся предоставить точную информацию о питании в меру наших возможностей, эти цифры все же следует рассматривать как приблизительные.

Следуйте за нами, чтобы узнать больше о вкусных рецептах!

Вы сделали рецепт? не забудьте вернуться и оставить свой отзыв и рейтинг. Мы были бы ЗАВЕРШЕНЫ, если бы вы сделали фото и отметили нас в Instagram @dbellyrulesdmind, Facebook @thebellyrulesthemind или Pinterest @Bellyrulesdmind

Рецепт Как приготовить вишневый джем в мультиварке Редмонд

С появлением многофункциональных кухонных гаджетов: мерцания, пароварки и других — процесс приготовления упростился.Некоторые хозяйки даже стали делать зимние заготовки в мультиварке, перестали пользоваться плитой. Неужели так удобнее, можно ли использовать рецептуру классического джема или нужна отдельная технология?

По мнению хозяйок, выбирающих мультиварку для зимней консервации, такой способ ее приготовления имеет очень важное преимущество: отсутствие необходимости обрабатывать продукты в несколько этапов. Если говорить о вишневом варенье в мультиварке, то здесь можно делать 1-й этап, а не несколько, прописанных по стандартной технологии варки.Ягоды нельзя резать и не разгружать косточки, потому что даже в таком виде они сложны. Однако у такого способа создания домашнего десерта на зиму есть некоторые нюансы:

• При работе с садовой ягодой можно обойтись без мытья: только старательно пройти — так сохранится форма даже при длительной варке.
• Если вы купили вишню, вам придется ее промыть, удалив песок, возможные глисты и др. Неприятные элементы. Делать это нужно осторожно, долго не замачивая.
• Варенье старайтесь готовить небольшими порциями: чем меньше заполнена сковорода, тем лучше бьется каждая ягода. Профессионалы советуют наливать ровно столько, чтобы забрать не более 1/3 объема посуды.
• Традиционное соотношение «Сахар — Вишня» — 1,2: 1 или 1: 1, поскольку особой сладостью эта ягода не отличается.
• Если вы планируете длительное хранение варенья (больше 1-й зимы), готовьте его желательно без костей. Со временем начинают выделять ядовитые вещества, поэтому десерт может стать опасным для здоровья.
• Варенье из вишни в мультиварке можно приготовить в режиме «Мультипроб», выставив температуру 140-160 градусов. Альтернативный вариант — «тушение»: при нем не происходит кипячения, поэтому масса хорошо настаивается, а продукт не теряет витамины.

Большинство рецептов особых требований к ягодам не предъявляет: главное, чтобы они были спелыми, не имели явных признаков порчи, не оказались червяками. Если вы хотите их завести, важно брать только самые аккуратные вишни.Для варенья с консистенцией повидла подходят даже замороженные фрукты, которые группируются при помощи кухонного комбайна. Сорт тоже роли не играет — он может только установить норму сахара.

Если на вашем кухонном устройстве есть специальная программа варенья, приготовить будет еще проще: разложите продукты по рецепту, закройте мультиварку, включите и подождите. Смарт-устройство сделает это самостоятельно. Остальным хозяйкам приходится подбирать ключ к каждой модели индивидуально. Ниже представлены рецепты, затрагивающие все доступные для приготовления вишневого варенья в режимах мультиварки.Точное время определяется мощностью устройства и желаемой плотностью конечного продукта.

Варенье из вишневых костей на зиму

Эта техника приготовления домашнего десерта имеет важное преимущество перед остальными: готовый продукт подходит для детского питания и выпечки. С черешней, пропитанной сиропом, делаем пироги, булочки, пироги, кексы, сырники. Примерный выход продукта — пол-литра из каждых 350 г вишни без косточек. Объем основного ингредиента указан с учетом очистки.

• сахар и вишня — 1,5 кг;
• вода — 210 мл;
• лимонная кислота — 1/2 ч. л.

Приготовить повидло очень просто:

1. Банки стерилизуют крышками с духовкой или мультиваркой (режим «Пара»).
2. Сахар залить водой, в режиме «Варка» приготовить 10-12 минут, чтобы получился сироп.
3. Добавить очищенную вишню, перемешать. Выставьте «тушение», таймер на 60 минут.
4. Очень важно контролировать момент начала варки повидла.Если вы не используете мультиварку, жидкость может вытечь. Специалисты советуют не опускать крышку на протяжении всей процедуры и использовать вместо «тушения» «многопоточность» с температурой 110 градусов.
5. После закипания снять пену, залить лимонной кислотой. Час, периодически помешивая массу. Если вам нужно густое варенье, увеличьте время работы до 90-100 минут.
6. Наливайте в банки сразу же закрывайте, дайте себе остыть.

Густое варенье из вишни

Десерт плотной консистенции обеспечивает красную смородину, богатую желирующими компонентами.Также она делает вкус вишневого варенья менее сладким, поэтому количество сахара можно увеличить. Продукт, полученный по этому рецепту, нравится детям, а при добавлении желатина становится мармеладом. Состав:

• вишня — 900 г;
• сахар — 700 г;
• смородин Красный — 400 г.

Густое варенье изготавливать легко:

1. Ягоды промыть, лишить косточки вишни. Измельчите блендером.
2. Смесь выкладываем в мультиварку, засыпаем сахаром и настаиваем полчаса.
3. После этого необходимо перемешать, приготовить по программе «Multiprob» и температуре 130 градусов около часа. Крышка закрыта, вентиль на пару снят.
4. Массу разложить банками, пока она еще горячая.

Как приготовить варенье в мультиварке с вишенкой пятиминуткой

Такой десерт специалисты советуют готовить небольшими объемами: поллитровыми или литровыми банками. Для него необходимо использовать следующие продукты: сахар

• — 2 стакана;
• вишня — 0.5 кг;
• вода — 150 мл;
• кислота лимонная — щепотка;
• оранжевый Zeed;
• ванилин — на глаза.

Алгоритм действий по созданию вишневого варенья:

1. Засыпаем сахаром, заливаем водой, включаем программу «тушение». Сироп нужно дать 3-4 минуты, чтобы ему стало лучше.
2. Ввести промытые ягоды, варить на «мульти мощности» ровно 5 минут.
3. Оставить замятие под крышкой проявиться (5-6 часов). Затем ввести цедру апельсина, повторить процедуру приготовления с «Мультипластом» в течение 5 минут.
4. Добавить ванилин с лимонной кислотой, перемешать, разлить по банкам.

Cherry’s Royal Jam

Десерт по этому рецепту обладает невероятным вкусом, ароматом и видом. Если потратить немного больше времени на работу с каждой ягодкой, для тех, кто не присутствовал на этом, будет сюрприз во время пробы. Классический рецепт такого вишневого варенья на медленном угле подразумевает использование грецких орехов, но их разрешено заменить на миндале, кешью, кедре. Вторая изюминка — густая консистенция, полученная при длительной варке.

Список ингредиентов Next:

• вишня очищенная — 1 кг;
• орехи (ядра) — 0,25 кг;
• песок сахарный — 1 кг;
• лимон.

Принцип приготовления варенья из вишни по-королевски:

1. Вымытые и лишенные ягод кладут на дно чаши, наверх — колпачок их сахарного песка.
2. Оставить до появления сока: занимает около пары часов. За это время можно несколько раз встряхнуть миску, чтобы сахар лучше распределился между вишнями, но не перемешивайте.
3. Включить мультиварку, установить режим «тушение». Примерно готовка при закрытой крышке.
4. После выключения прибора дать повидлу остыть. Каждую вишенку начинать кусочком ореха: для этого ягоды должны быть неудобными, поэтому косточки желательно удалить специальным приспособлением или иглой.
5. Выдавить лимонный сок. Готовить еще полчаса или чуть дольше — зависит от того, хотите вы густое варенье или нет.
6. Залить вишневой массой банки, накрыть крышкой.

Рецепт варенья для мультиварки из замороженной вишни

Ароматный и вкусный десерт получается не только из свежих ягод, что подтверждает данный рецепт. Некоторых владельцев пугает наличие соды, но на вкусовые качества она никак не сказывается, учитывая ее минимальное количество. Задача соды — усилить цвет ягод и сиропа. Набор ингредиентов:

• вишня — 1 кг;
• сахар — 1,3 кг;
• сода — 1 ч.
• имбирь свежий — ломтик.

Технология приготовления повидла на зиму:

1. Вишня сушеная промыть, просушить. Удалите кости.
2. Посыпать сахаром, включить мультиварку в режиме «Копье Сери».
3. Когда вишневая масса закипит, залить водой, перейти в режим «тушение». Время работы — час.
4. Налить натертый имбирь, соду. Варить еще полчаса.

Видео: Как приготовить вишневое варенье с косточками в мультиварке

совец.сеть.

Мультиварка может стать вашим помощником не только на кухне, но и на даче при консервации различных заготовок на зиму.

Варенье в мультиварке приготовить намного проще, чем на плите. Не нужно делать это в несколько подходов, как вишневое варенье в 3 приема.

В щадящих режимах не кипит, а медленно томится, сохраняя максимум витаминов, но даже ягоды с косточкой сцепляются хорошо.

Для приготовления вишневого варенья в мультиварке используется вода, иначе в данном аппарате она не сваривается.Значит, заготовка будет жидкой.

Предлагаем несколько рецептов самых популярных моделей мультикуроков и один универсальный.

Фото рецепт варенья из вишни

Варенье из вишни в мультиварке Panasonic

Состав:

• вишня — 1 кг
• сахар песок — 1,2 кг

Как приготовить вишневое варенье с косточкой в ​​мультиварке Panasonic:

1. Внести и промыть ягоды вишни. Сложите их в мультиварку. Положить с сахаром.

2. Включить прибор в программу «тушение» на 1,5 — 2 часа. После сигнала варенье из вишни в мультиварке готово.

3. Отварить по стерилизованным банкам и закрыть закипевшими крышками.

Рецепт варенья из вишни в мультиварке Редмонд

Состав:

• вишня — 1 кг
• сахар — 1 кг
• вода — 100 мл

Как приготовить вишневое варенье без косточки в мультиварке Redmond:

1. Попробовать ягоды вишни, оставив только неповрежденные, промыть и специальными приспособлениями удалить косточки.

2. Выложить в эмалированную емкость и засыпать сахаром. Перемешать и дождаться, пока спелая вишня даст сок, а песчинки не растают.

3. Переставить мультиварку в чашу, залить водой, включить режим «тушение» на 55 минут. Крышка агрегата не закрывается. Во время варки варенье нужно каждые 5-10 минут.

После этого ягоды немного подгорят, а количество сиропа увеличится примерно на четверть.

Затем вишневое варенье разлить по стерилизованным банкам и закатать, как обычно.

Варка вишневого варенья в мультиварке Polaris

Состав:

• 600 г вишни без косточки
• 1,5 кг сахара
• 1 ч. лимонная кислота
• 150 мл воды

Как приготовить вишневое варенье в мультиварке Polaris:

1. Выложить вишню в посуду размером чуть меньше миски, всыпать сахар и залить водой.Перемешать и оставить на 6 часов, снова перемешать.

2. В чашу Мультиварки налить воду. Она должна достичь первой отметки. На дно кровати тряпку или силиконовый коврик. Поставить емкость с вишней и накрыть крышкой.

3. Включите мультиварку по программе «Суп» и варите 3–4 часа.

4. Лимонную кислоту развести кипяченой водой в пропорции 1: 2. В конце открыть крышку мультиварки и вылить раствор. Готовим еще 8-10 минут.

5. Дать остыть и поставить на 10-12 часов в теплое место, чтобы ягоды пропитались сиропом.Затем разложите по стерилизованным банкам и накройте крышками.

Этот рецепт варенья идеально подходит для моделей Polaris, Philips, Redmond, Maruchi, Stadler и Scarlett.

Как приготовить вишневое варенье в мультиварке Philips

Состав:

• вишня — 1 кг
• сахар — 1-1,5 кг

Приготовление вишневой варки в мультиварке Philips:

1. Вишня взорвать, промыть, удалить плоды и удалить косточки.

2. Поставить мультиварку в чашу, насыпать сахарный песок.Если вишня кислая, положите еще. Оставить на полчаса, чтобы ягоды пустили сок.

Через полчаса можно добавить 200-300 г очищенных грецких орехов, и получится королевское варенье с орехами.

3. Включить мультиварку в режим «тушение», время приготовления 1 час. Готовое варенье закатать в стерилизованные банки.

Варенье вишневое в мультиварке любая

Если у вас другая мультиварка, то варенье в ней легко приготовить в режиме «суп».

Состав:

• 2 кг вишни
• 1 кг сахара
• 1 стакан воды

Как приготовить вишневое варенье в мультиварке:

1.Сварить сироп. В чашу мультиварки насыпать сахар, залить водой, перемешать пластиковой ложкой до растворения и кипятить в режиме варки на пару 15 минут.

2. Пока сироп заваривается, ягоды промыть и развести, удалить косточки. В чашку с готовым сиропом выложить вишню, включить режим «суп» и готовить 1 час, мешая мешками и снимая пену.

3. Горячее варенье разлить по стерилизованным банкам, перевернуть, перевернуть крышками и накрыть теплым одеялом.

Густое варенье из вишни в мультиварке не подойдет, но все равно будет очень вкусным.

marinariki.ru.

Варенье вишневое в мультиварке

Летом, сезон фруктов, ягод и овощей, нужно запасаться витаминами на целый год и есть максимум таких полезных продуктов. Но также нужно позаботиться о зиме и сделать заготовку, чтобы холодным вечером, открыв банку с ароматным вареньем, вспомнить солнечное лето. Теперь мы расскажем, как приготовить вишневое варенье в мультиварке.

Варенье вишневое с косточкой в ​​мультиварке

Состав:

• вишня — 1 кг;
• песок сахарный — 1,3 кг.

Кулинария

Ягоды вишни ругаются и хорошо добывают. Выкладываю их в мультиварку и сахар сахар. Включите мультиварку в режиме «тушение» на 2 часа. После звукового сигнала разбиваем затор на банки.

Варенье из вишни и апельсина в мультиварке

Состав:

• вишня — 600 г;
• оранжевый — 1 шт.;
• сахар — 400 г

Готовим

Мои ягоды сушим на бумажных полотенцах. Чем меньше воды останется в ягодах, тем выйдет повидло. Затем удалите с вишни косточки. Считаем цедру с апельсина, а мякоть разобранную на дольки. Каждую из них разрезать на 4 части. В мультиварку кладем вишню, сахар сахар. В режиме «тушение» варим повидло 20 минут. Затем добавить апельсин и в том же режиме варить 40 минут. По окончании программы варенье готово.Его можно использовать сразу, а можно разложить по банкам и зацепить.

Варенье вишневое в мультиварке

Состав:

• вишня — 1 кг;
• песок сахарный — 1,7 кг;
• орехи грецкие — 200 г.

Готовим

Черри ругались, мои, косточки удаляем. Грецкие орехи очистить от скорлупы. Ядра мелко нарезаем. В чашу Мультиварка выложить вишню, сахарный сахар и настаивать 30 минут, пока вишня не уйдет сока.Затем включают «тушение» на 1 час. Через 30 минут после начала приготовления добавить орехи и готовить до конца программы. Горячее варенье сразу же разложить по банкам и кататься.

Замороженное вишневое варенье в мультиварке Panasonic

Состав:

• вишня — 1 кг;
• вода — 100 мл;
• сахар — 1 кг.

Готовим

Достаем вишню из морозилки и даем ей болеть. Затем перекладываем ягоды в кастрюлю мультиварок.Успех засыпать песком, залить водой и перемешать. В режиме «тушение» варенье варим 1 час. При этом каждые 10 минут перемешиваем варенье и снимаем образовавшуюся пену. Приготовленное варенье разбиваем на подготовленные банки и снимаем хранилища.

Как варить вишневое варенье в мультиварке

Состав:

• вишня — 1 кг;
• сахар — 1 кг;
• смесь с пектином — 1 пакетик.

Готовим

Моя вишня и аккуратно удалите косточки.Затем ягоды равномерно поливаем смесью с пектином и перемешиваем. Перекладываем вишню в кастрюлю мультиварок и в режиме «суп» готовим 7 минут, периодически помешивая. После этого сахарный песок снова перемешиваем и в том же режиме готовим перед кипячением. Снимите пену, образовавшуюся в процессе приготовления, и выключите мультиварку. Когда повидло остынет, снова в том же режиме даем ему закипеть. Готовое вишневое варенье разложить по стерильным банкам и плотно затянуть.

Рецепт вишневого джема в мультиварке

Состав:

• вишня без косточек замороженная — 600 г;
• лимонная кислота — 0,25 ч. ложки;
• сахар — 1,2 кг;
• вода — 160 мл.

Готовим

Замороженную вишню выкладываем в жаропрочную посуду, сахар сахар, заливаем водой и выдерживаем около 5 часов. Затем все хорошо перемешайте. В чашу мультикарка наливаем воду до нижней отметки, в чашу ставим емкость с вишневой массой.Устанавливаем режим «Суп» и время приготовления — 4 часа. После звукового сигнала, который уведомит нас о завершении приготовления, добавьте лимонную кислоту и хорошо перемешайте. Оставляем повидло остыть. Далее выдерживаем около 7-8 часов, чтобы за это время ягоды хорошо пропитались сиропом. И только после этого пробиваем стерильные банки, закатываем и кладем.

Джем — необычайно вкусный желейный десерт из фруктов и ягод. Но в отличие от варенья имеет однородную консистенцию.Варенье можно есть с булочками, мороженым, запеканками, блинами, кексами, добавлять в пироги и другую выпечку. В варенье, приготовленном в мультиварке, сохраняется максимум полезных веществ и витаминов.

Состав:

• Смородина черная — 1 кг
• Пектин — 1 пакет
• Сахар — 1,5 ст.

Готовка:

1. Смородину промыть и распустить. Удалите ветки, листья и плохие ягоды.Смородина здоровая. Высыпать ягоду в блендер, добавить 1/3 сахара и все измельчить до однородной массы.
2. Полученную массу переложить в чашу мультиварки, всыпать пектин и тщательно перемешать. Включите режим «суп» и варите 5 минут.
3. Через 5 минут смородиновая масса должна закипеть, затем всыпать остатки сахара и продолжать варить 20 минут, постоянно помешивая. Не забываем снимать пену.
4. Готовое варенье из смородины можно подавать к запеканию, а также закатывать в стерилизованные банки на зиму.

Состав:

• Клубника — 1 кг
• Грецкие орехи — 300 г
• Сахар — 0,5 кг
• Вода — 250 мл

Готовка:

1. Клубнику выбросить, удалить хвосты и тщательно промыть. Отложите ягоды на дуршлаг и дайте воде стечь.
2. Купите в блендере клубнику и очищенные грецкие орехи, добавьте 1/3 сахара и измельчите ингредиенты до однородной массы.
3. Залейте клубничную массу в чашу мультиварки, добавьте оставшийся сахар и воду. Установите программу «тушение» и варите клубничное варенье в течение часа.
4. Готовое варенье закатать по банкам и хранить в прохладном месте.

Состав:

• Вишня — 1 кг
• Лимон — 3 шт.
• Сахар — 0,5 кг

Готовка:

1. Отложить вишню на дуршлаг, промыть и очистить от косточек и плодов.Ягоды измельчить в блендере.
2. Цедру лимона натереть на мелкой терке, из лимона выжать сок. В чашу мультиварки положить все ингредиенты (кроме сахара), установить режим «тушение» или «суп» и варить минимум 20 минут.
3. Затем всыпать сахар, довести землю до кипения и все тщательно перемешать. Далее варить вишневое варенье при открытой крышке около 20 минут, регулярно помешивая и снимая пену.
4. Варенье должно получиться достаточно толстым.После остывания лакомство разлить по банкам и хранить в прохладном месте.

Состав:

• Яблоки — 1,5 кг
• Сахар — 700 г
• Лимонная кислота — 1 ч.

Готовка:

1. Яблоки очистить от семян и кожуры, нарезать небольшими кусочками и измельчить в блендере.
2. Выложить яблочную массу в чашу мультиварки, всыпать сахар и лимонную кислоту.Включите мультиварку режим «Выпечка», доведите массу до кипения под закрытой крышкой.
3. Затем переключите мультиварку в режим «тушение» и готовьте около 40 минут. Во время варки не забывайте периодически перемешивать.
4. При желании в джем можно добавить корицу, кардамон или имбирь. Готовое яблочное варенье подавать к чаю.

Состав:

• Яблоки — 3 шт.
• Груша — 2 шт.
• Инжар — 7 шт.
• Коричневый сахар — ¼ Арт.
• Молоток корицы — 1 ч.
• Молоток Гвоздики — ¼ch.l.
• Кардамон молотый — ч.л.
• Мед — 1 ч.

Готовка:

1. Очистите все фрукты, нарежьте небольшими кусочками и положите в мультиварку. Добавить мед и варить варенье в режиме «Суп» до полного сворачивания яблок и груш. Думайте фрукты за вилку до образования однородного пюре.Добавьте сахар, корицу, кардамон и гвоздику. Все хорошо перемешать.
2. Варить варенье около 2 часов. В итоге у вас должно получиться фруктовое пюре с гладкой консистенцией. Фруктовый джем можно хранить в холодильнике 2 недели или заморозить в морозилке.
3. Варенье подавать к чаю или добавлять в выпечку.

Состав:

• Курага — 1 кг
• Сахар — 2 ст.
• Вода — 3 ст.
• Тертый имбирь — 1 ч.
• Молоток корицы — 2 ч.

Готовка:

1. Курага промыть, обсушить, измельчить и положить в мультиварку. Добавьте воду, сахар, имбирь и корицу. Варенье варить при закрытой крышке в режиме «суп» или «тушение» 1,5 часа.
2. В процессе приготовления не забывайте перемешивать ингредиенты. По истечении срока откройте крышку и варите варенье еще 2 часа, время от времени помешивая.
3. Поместите абрикосовый джем в горячие стерилизованные банки и закройте их.Его можно хранить в холодильнике один месяц.

Состав:

• Апельсины — 7 шт.
• Лимон — 2 шт.
• Сахар — 1,5 ст.

Готовка:

1. Разрежьте 1 апельсин пополам и добавьте из него соду. Аналогично поступаем с Лимоном. Остальные апельсины тоже чистые, но кожура вам не нужна.
2. Мякоть апельсина на 8 частей и каждая по 3 части.Сделайте то же самое с лимоном. Чтобы приготовить варенье, снимите с цитрусовых белые пленки.
3. Подготовленные фрукты выложить в чашу мультиварки, засыпать сахаром, закрыть крышкой. Установите режим «Выпечка», дождитесь закипания и варите варенье примерно 30-40 минут.
4. Если вы хотите получить полностью однородную массу, фрукты перед приготовлением нужно взбить блендером.

Варенье — вкусное и полезное лакомство, которое любят взрослые и дети. Его можно сварить на тарелке или в мультиварке.Последнее значительно сэкономит ваше время и силы. Компа — прекрасное дополнение к тортам и булокам, хорошая начинка для пирогов и замечательный заменитель сахара к чаю. Его можно приготовить из любых фруктов и ягод, соединяя их вместе или готовя по отдельности.

Варенье из вишни в мультиварке готовится довольно легко и быстро. Стоит отметить, что такой ягодный десерт получается полезным и вкусным. Его можно употреблять не только с чаем, но и использовать для приготовления сладких лошадок, выпечки, тортов, тортов и т. Д.

Необходимые ингредиенты для десерта:

• вишня свежая спелая (можно замороженная) — 1 кг;
• вода питьевая фильтрованная — 100 мл;
• песок Сахарный — 1 кг.

Варенье из вишни в мультиварке лучше готовить непосредственно в сезон созревания ягод. Ведь только из спелых фруктов у вас получится очень вкусный и полезный десерт.Приобретая или самостоятельно заряжая вишню, необходимо обращать внимание на целостность ягод, так как даже незначительное повреждение поверхности плодов говорит о том, что этот продукт — червячный.

Перед тем, как варить вишневое варенье в мультиварке, следует тщательно перебрать все плоды, промыть их на дуршлаге, а затем с помощью специального приспособления лишить косточки. Стоит отметить, что некоторые хозяйки варят такой десерт, не очищая ягоды от косточек.Мы не рекомендуем этого делать, так как они содержат ядовитую кислоту, которая при длительном хранении может попасть в варенье, а впоследствии и в организм человека.

Перед тем, как приготовить вишневое варенье в мультиварке Редмонд, все обработанные ягоды нужно поместить в эмалированную большую посуду, а затем насыпать к ним сахарный песок, тщательно перемешать и подождать некоторое время, чтобы плоды дали свой сок.

После того, как сахарный песок растает и спелые вишни дадут сок, их нужно переместить в чашу мультиварки, налить немного питьевой воды, а затем включить программу тушения на 55 минут.В этом случае крышку кухонного устройства закрывать не стоит. Чтобы повидло получилось хорошо приготовленным и не отягощенным, рекомендуется перемешивать большой ложкой каждые 5-10 минут. По прошествии всего указанного времени ягоды должны уменьшиться в размерах и слегка сморщиться. При этом объем сиропа увеличивается примерно на части.

Процесс раскатывания и хранения десерта

После того, как варенье из вишни в мультиварке полностью приготовлено, его требуется в теплом виде в стерилизованных банках.Кстати, их желательно заранее простерилизовать в том же кухонном приборе.

Стоит учесть, что при разложении десерта по банкам в равных пропорциях следует закладывать и ягоды, и заварочный сироп. Когда все вышеперечисленные действия произведены, требуется скатать посуду стерилизованными крышками, а затем перевернуть, накрыть полотенцем и оставить остывать до следующего дня.

Хранить вишневое варенье без косточек следует в слегка прохладном и темном помещении (холодильнике, подполье, погребе и т. Д.).) не более полутора лет. Если вы не очищали плоды от косточек, срок хранения такого десерта сокращается до 3-5 месяцев.

Предисловие

Познакомимся с особенностями использования мультиварки для приготовления варенья. Изучаем инструкцию по его применению. Узнаем о лучших рецептах.

Варка варенья в мультиварке — с чего начать?

Варка варенья в мультиварке имеет безусловные преимущества: все ягоды и / или фрукты не завариваются, не разрушаются и остаются целыми, варенье не пригорает.Процесс приготовления занимает гораздо меньше времени, и он непрерывен — не нужно снимать варенье с тарелки, дать ему постоять несколько часов, а затем продолжать варить. Все, как говорится, делается здесь и сейчас.

Не стоит все время «стоять над душой» — постоянно следить за вареньем, постоянно помешивая. О нем можно даже забыть, не повредив его — сама мультиварка в нужный момент остановит процесс приготовления и перейдет в режим нагрева. Также к названиям относятся: простота мультиварки — привести ее в порядок намного проще, чем эмалированную посуду; Чистота после варки окружающих поверхностей — чудо, они их практически не загрязняют, чего не скажешь о буллезных и парящих тазах и кастрюлях.

Однако использование мультиварок имеет и минусы. Во-первых, сладкого десерта много не получится. Причем количество варенья, которое можно приготовить за один цикл готовки, будет намного меньше объема чаши мультиварки. Так, для заготовки больших запасов десерт придется повторять одни и те же действия несколько раз.

А во-вторых, варенье в мультиварке получается, как некоторые выражаются, не совсем аутентичным, то есть не совсем похожим на традиционное.Дело в том, что при использовании открытой посуды (таза) влага из десерта испаряется лучше и быстрее. Кроме того, ему также дают его между двумя циклами термообработки. В результате получается варенье определенного вида и консистенции. Точно так же и в мультиварке.

А теперь о главном — как приготовить повидло в мультиварке:

• Допускается 1 раз варить в количестве не более 1/4, максимум 1/3 от объема чудо устройство.В противном случае варенье убежит. То есть, например, в 6-литровом — максимум 2, а лучше всего 1,5 литра (кг) ягод.
• Не стоит засыпать в чаше мультиварки нежелательный сахар, так как при перемешивании можно поцарапать его покрытие. Отправьте на взвешивание необходимое допустимое количество фруктов, предварительно разложив по отдельной посуде. Он покрыт сахаром. Он растворяется в посуде, а плоды выделяют сок. Затем все перекладывается в чашу Мультиварки.
• Воду лучше не добавлять.
• Паровой вентиль перед приготовлением необходимо снять, причем полностью — как изнутри, так и сверху на крышке. С его помощью из варенья испарилась влага. А с ним опять варенье раскатывается и убегает
• Готовить лучше, установив на мультиварке режим «суп» или «тушение».
• Еще надо периодически помешивать и снимать пену.
• Для розлива варенья по банкам необходимо использовать пластиковые или силиконовые патрули, чтобы не повредить мультиварку от мультиварки.

Правила заготовки вишневого варенья

Вишневое варенье в мультиварке следует готовить из спелых, целых и неповрежденных ягод. Фрукты сначала нужно тщательно перебрать и вымыть. Затем отделите от них плод и косточку. Последний — извлекая специальным приспособлением или «дедушкой» булавкой или скрепкой. Некоторые хозяйки варят вишню с косточкой, утверждая, что она получается вкуснее.

Правильно, но хранить такое варенье невозможно. В костях содержится ядовитая кислота (синил), которая со временем может попасть в заготовку сладкого десерта.Затем ягоды желательно дать подсохнуть, так как в мультиварке лишняя влага. Однако это зависит от рецепта. Затем в отдельной емкости смешиваем нужное количество вишни с сахаром и оставляем на необходимое время отстояться и даем сок. Соотношение ягод и сахарного песка такое же, как и в случае варки варенья на плите. Растворив сахар ягод, перекладываем мультиварку в посуду и варим.

Варенье вишневое, приготовленное в мультиварке, можно сразу съесть в еду или положить.В последнем случае его еще разливают в чистые стерилизованные банки и носятся с металлическими крышками для длительного хранения, а для временного до ближайшего чаепития плотно закрывают пластиком. Десерт Фасуа, надо постараться распределить ягоды и сироп в равных пропорциях по всем резервуарам. Перевернутые банки переверните вверх дном и накройте теплую плотную вещь (одеяло, полотенце) крышкой и посмотрите на ту же верхушку.

Емкости, закрытые пластиком, тоже можно обернуть, но переворачивать не нужно. Наиболее прохладное до комнатной температуры варенье отправляем на хранение в темное прохладное место или комнату — холодильник или подвал, погреб.Максимальный срок хранения варенья — 1,5 года. Это при обычном соотношении ягод к сахару — 1: 1-1: 2. Чем менее сладким будет этот десерт, тем короче может быть его хранение. Если для варки варенья использовалась вишня, использовалась черешня, в ближайшие 3-5 месяцев рекомендуется есть.

Самые вкусные рецепты с вишней

Если вы никогда не делали этого, начните с классического рецепта: Ягоды с сахаром. Это позволит оценить сладкий десерт без каких-либо добавок.Вряд ли это возможно среди тех, кто попробовал его хотя бы 1 человеком, не увлеченный присущим ему ароматом и вкусом. Сахар добавляется в зависимости от его пристрастия к сладкому. Если все же варенье из костных ягод готовить, то это вообще «бестселлер». У него особенный пряный вкус и аромат.

Вот 1 рецепт. Понадобится: ягоды с косточками — 1 кг; Сахар — 1,4 кг. Вишню засыпать сахаром и оставить сок на полчаса. Затем переключаем в мультиварку и включаем на 2 часа режим «тушение».

Варенье из вишни в мультиварке не только вкусно, но и очень полезно. Этот орех придает ему особую тонкую нотку вкуса и «заряжает» концентрированным букетом витаминов и необходимых организмов микроэлементов. Читайте: Ягоды — 1 кг; орехи — 0,2 кг; Сахар — 1 кг. Через полчаса черешню с сахаром выложите в мультиварку. Выставляю режим «тушение» и продолжительность варки — 1 час. После происшествия 30 минут в варенье нужно добавить очищенные от скорлупы орехи.После этого продолжаем готовить до сигнала о ее завершении.

Рецепт с апельсинами. Вам понадобится:

• ягод — 0,6 кг;
• оранжевый (большой) — 1 шт;
• сахар — 0,4 кг.

Вишня с сахаром настаивать 40 минут. Апельсины, очищенные от кожуры, разобрать на дольки, разрезать на 4 части. Вишню с сахаром заткнуть в мультиварку, включить режим «тушение» и продолжительность варки — 1 час. Через 20 минут добавляем апельсин и продолжаем готовить.

Из замороженной вишни. Вам понадобится:

• замороженные ягоды — 0,6 кг;
• лимонная кислота — 0,25 ч. ложки;
• вода — 150 мл;
• сахар — 1,3 кг.

Замороженные ягоды с сахаром залить водой и настаивать около 5 часов. Затем все хорошо перемешивают и перекладывают в мультиварку. Выставляю режим «Суп» и продолжительность приготовления — 4 часа. В конце приготовления (по сигналу) добавить лимон и хорошо перемешать.

Джем с годами не теряет своей популярности, меняются только ингредиенты и способы приготовления лакомства.Доступность экзотических фруктов, современная кухонная техника позволяют экспериментировать с приготовлением варенья, экономить время и удивлять друзей и близких к новым вкусам. Попробуем разобраться в тонкостях приготовления варенья. С процессом приготовления варенья в скороварке справится любая хозяйка, даже новичок. Поскольку варенье в скороварке варится недолго, по сравнению с традиционным способом приготовления лакомства, сохраняются витамины и полезные вещества, входящие в состав используемых продуктов. К тому же цвет варенья, приготовленного в скороварке, остается очень ярким и насыщенным.При варке варенья в скороварке нет необходимости постоянно следить за процессом, убирая пену или имея варенье. Узнаем, по каким рецептам нужно приготовить изумительно вкусное варенье в скороварке.

Сливовое варенье в скороварке

• слива без семян — 1 кг;
• — 300 г;
• сахар — 800 г;
• вода — 500 мл.

Миндальные орехи следует залить кипятком в течение 5 минут, после чего можно снять кожицу и просушить.Воду нужно будет вскипятить, добавить сахар, чтобы получился сахарный сироп. После этого сироп нужно положить в сливы и очищенный миндаль, закрыть скороварку крышкой и варить повидло 15 минут.

Варенье плодово-ягодное в скороварке
Для приготовления варенья потребуется:

• Яблоко (кислое) — 1шт .;
• Айва — 1 шт .;
• Брусника — 1 ст .;
• Апельсины сушеные — 10 шт .;
• Лимоны сушеные — 10 шт .;
• Сахар — 2 стакана.

Для приготовления повидла необходимо очистить яблоко и айву от кожуры, закрыть и поставить скороварку на сковороду. Более сухие апельсины и лимоны нужно будет нарезать тонкой соломкой и добавить в скороварку, а также положить бруснику и сахарный песок. Чтобы приготовить повидло, нужно закрыть крышку кастрюли и установить режим «каша». Затягивать время приготовления не нужно, скороварка выключится автоматически.

Малиновое варенье в скороварке
Для приготовления варенья потребуется:

• — 1 кг;
• Сахар — 800 г;
• Вода — 0.5 -1 стакан.

Для приготовления малины нужно перебрать ягоды, удалив взбивку, затем положить малину в скороварку, засыпать сахаром, залить водой и перемешать. Варенье варится 10 минут.

Варенье вишневое в скороварке
Для приготовления варенья потребуется:

• Вишня — 1 кг:
• Сахар — 1 кг.

Для приготовления вишневого варенья необходимо удалить с вишни косточки.Ягоды необходимо поставить в кастрюлю под давлением и засыпать сахарным песком, после чего на 1 час успокоить режим «тушения».

Варенье из яблок в скороварке
Для приготовления варенья потребуется:

• Яблоки — 600 г;
• Сахар — 300 г

Для приготовления яблочного повидла яблоки нужно очистить от кожуры и косточек, затем нарезать кусочками. Потом в чашку скороварки надо будет складывать яблоки, сверху сахар засыпать, можно еще сок одного лимона выжать, если хозяйке понравился улов цитрусовых.После этого нужно закрыть крышку скороварки, выбрать режим «Выпечка» и время приготовления — 1 час. После приготовления варенья его нужно разлить по стерилизованным банкам.

Пусть варенье в приятной компании затмит холодные зимние вечера за чаепитием. Приятного аппетита!

Варенье из кабачков с апельсином и лимоном в мультиварке. Варенье из кабачков в мультиварке Джем Забачков с имбирем в мультиварке

Рецептов варенья из кабачков много, но по-настоящему удачны только некоторые.Одно из таких лакомств — варенье из кабачков в мультиварке. Можно варить в один подход, но надолго, или в три подхода. Выбор за вами, но в этом рецепте мы используем трехкратное кипячение. Таким образом достигается идеальная консистенция и цвет. Однако на приготовление уйдет не меньше суток. Ведь нужно после каждого закипания ждать полного остывания. Осталось набраться терпения и приступить к приготовлению рецептурных продуктов.

Лакомство получается очень вкусным и ароматным. А его солнечный цвет и прозрачная структура придают десерту очень аппетитный вид.Приготовьте варенье из кабачков в мультиварке на зиму, и убедитесь, насколько вкусным будет деликатес. Конечно, десерт можно приготовить на плите, но кухонный помощник невероятно облегчает этот процесс.

Состав

• Кабачок — 1 кг
• Сахар — 1 кг
• Лимон — 1 шт.

Готовка

Кабачки можно использовать как молодые (не чистые), так и старые (удалить кожицу и семена). Фрукты нарезать мелкими кубиками.

Кабачки выложить в мультиварку и засыпать сахарным песком.Перемешайте и дайте постоять около часа, чтобы овощ можно было выпить.

Лимон осторожно обернуть и залить кипятком. Далее нарежьте произвольные кусочки и удалите все косточки. Поместите вместе с нарезанным ломтиками монету в чашу блендера и максимально измельчите.

Соедините лимонное ползание с кабачками. Выбрать в мультиварке режим «Плен» 30 мин. Крышку лучше оставить перегородкой, чтобы содержимое чаши не вылетало, а лишняя влага могла беспрепятственно испаряться.

Оставьте будущее варенье остывать после сигнала непосредственно в мультиварке, но программу поддержания тепла следует отключить.

Через несколько часов повторите процесс, используя тот же режим и время. Затем дайте ему полностью остыть. После этого переходите к завершенному подходу к третьему увариванию. Аналогичным образом готовим содержимое чашки за 30 минут по программе «Крепление».

После звукового сигнала разлить подготовленные баночки готовым повидлом.Затяните закрытые крышки и дайте заготовке остыть.

Отправьте банки в прохладное, лишенное солнечного света место.

Консистенция получилась довольно густой. Цвет насыщенный янтарный. Вкусное и действительно достойное вашего внимания лакомство.

К сведению

• Варенье Забачков приготовлено в Мультиварке Редмонд 4502 (мощность 860 Вт).
• Лимон или апельсин в рецепте используется для насыщения вкуса и аромата варенья. Ведь сам кабачок безвкусен по своей природе.Нельзя измельчать лимон в блендере, а вместе с цедрой нарезать очень мелкими кубиками, предварительно сняв цедру с поверхности плода. Сварить варенье с зеидом.
• Если вдруг у вас нет целого дня на подготовку этой заготовки, можно воспользоваться другой технологией — разовой варкой. Для этого используйте ту же программу пожаротушения, но не 30 минут, а 2 часа. При этом важно постоянно помешивать содержимое посуды, чтобы густая масса не приставала ко дну.
• Если вам нравится вкус корицы в сладких заготовках, добавьте около 0,5 чайной ложки в конце приготовления. Это пряность.
• Готовое варенье из кабачков можно хранить в холодильнике под капроновой крышкой несколько месяцев.
• Подавать это лакомство можно к тостам, блинам, блинам, мороженому, йогурту и другим десертам. Но само по себе варенье на угощение довольно богатое.
• Не забудьте приготовить ненужные баночки, чтобы преподнести сладкий подарок близким.

Варенье Забачков с апельсинами в мультиварке

Кабачок — вкусный и полезный овощ, из которого можно приготовить много интересных блюд. Конечно, рагу, оладия, блины, лодочки и прочие вкусности из зеленых плодов никого не удивишь. А вот повидло из кабачков с добавлением апельсина совсем другое! Поверьте, необычным лакомством будут невероятно удивлены все близкие. И дело не в том, что овощ является основным ингредиентом варенья, а в конечном результате.

Состав:

• кабачок — 2 кг;
• апельсин крупным планом — 2 шт .;
• сахар — 1,6 кг.

Кулинария

1. Овощи промыть, затем очистить кожуру и удалить хвосты. Если вы больше не используете молодой кабачок, вам нужно будет освободить его от семян — они совершенно непригодны для приготовления десерта.
2. Кабачки нарезать мелкими кубиками, пластинками или мазками.Подготовленный ингредиент выложить в чашу мультиварки.
3. Потяните весь сахарный песок к цукини. Размешайте деревянной или силиконовой лопаткой, чтобы из овощей быстрее выделялся сок. Оставьте много на 15-20 минут.
4. Апельсины промыть, а затем нарезать небольшими кусочками нужной формы. Цедру снимать не нужно — она ​​подарит радость головокружительным ароматом и интересным вкусом. Отправьте апельсин в миску к остальным компонентам, выделяющим сок. Еще раз тщательно перемешайте содержимое емкости.
5. Закройте крышку прибора, выберите режим «Плен», время 1 час 30 минут. Все это время можно спокойно заниматься своими делами, варенье не требует перемешивания.
6. Когда мультиварка издает звуковой сигнал — десерт готов. Осталось только распределить его по предварительно вымытым и простерилизованным банкам, а затем закатать крышками.
7. Емкости с вареньем из кабачков с апельсином в мультиварке перевернуть дном вверх дном и укутать теплым одеялом. Когда заготовки полностью остынут, переместите их в темное место, где можно будет хранить всю зиму.

Варенье из кабачков с ванилью и корицей в мультиварке

Варенье из кабачков в мультиварке будет вкуснее, если в него добавить корицу и ваниль. Пряности придадут десерту просто головокружительный аромат. Такое лакомство непременно оценят все сладкоежки. Помимо вкусовых качеств, варенье обладает удивительным свойством укреплять иммунитет, ведь по содержанию витаминов и витаминов кабачки не уступают цитрусовым.

Состав:

• песок Сахарный — 1.5 кг;
• кабачок молодой — 1,5 кг;
• молоток корицы — 1 ч.
• ванилин — 10 г;
• лимон — 1 шт.

Кулинария

1. Овощи хорошо промыть, а затем удалить с них кожуру. Убрать хвостики, затем вырезать оставшуюся часть средними кубиками (1 см).
2. Подготовленные кабачки выложить в мультиварку и всыпать сахар. Тщательно перемешайте массу. Оставить кабачки с сахаром на час.За это время плоды дадут достаточное количество сока.
3. Подготовить лимон. Тщательно промойте цитрусовые под проточной водой, затем высушите бумажным полотенцем. Измельчите лимон вместе с цедрой, как вам больше нравится. Фрукты можно натереть на терке, пропустить через мясорубку или нарезать небольшими кубиками. При последнем способе измельчения в готовом повидле будет отчетливо слышаться лимон.
4. Когда овощи пустили сок, добавить к ним лимон. Еще раз перемешайте маску.
5. Закройте крышку мультиварки, установите режим «тушение», 2 часа.
6. В это время займемся приготовлением банок. Тщательно вымойте посуду пищевой содой, а затем хорошо ополосните. Переверните банки вверх дном, положив их на чистое кухонное полотенце. Оставьте, пока вся влага не исчезнет, ​​затем простерилизуйте любым удобным способом.
7. За 5-10 минут до готовности добавить в чашу мультиварки ванилин и корицу. Помешивать.
8. После звукового сигнала мультиварки об окончании процесса разложите горячее варенье из кабачков по подготовленным банкам.Откинуть крышки и оставить в перевернутом виде до полного остывания. Не забудьте откусить емкость с теплым пледом.
9. Хранить десерт в темном и сухом помещении. Приятного аппетита!

Записка хозяйки:

• Разнообразить вкус джемов помогут абрикосы, вишня, яблоки, груши, имбирь, туника и курага. На начальном этапе следует добавлять свежие фрукты, а на завершающем — сушеные.
• Если для приготовления варенья есть свежие садовые фрукты, их доля должна быть равна количеству кабачков.
• При отсутствии мультиварки варенье из кабачков можно готовить на плите. Этапы приготовления полностью соответствуют шагам в рецепте. Отличие только одно — варенье нужно при частом помешивании довести до кипения, а затем остудить, после чего повторить процедуру несколько раз.

Из этого количества продуктов получается 1000-1200 мл варенья.

Время приготовления ингредиентов — 15 минут, общее время приготовления — 3 часа, плюс время стерилизации банок — около 40 минут.

Как варить кашу из топора мы все давно знаем из одноименных детских сказок. А вот насчет того, что вкусное ароматное варенье из … кабачков легче приветствовать, подозревали лишь некоторые поклонники этого универсального овоща. Вкус кабачка нейтральный, поэтому для того, чтобы варенье получилось интересным, в него добавляют какой-нибудь яркий ингредиент. На эту роль хорошо подходят цитрусовые: лимон и апельсин. Приготовим варенье из кабачков в мультиварке Панасоник.

Первым делом стерилизуем банки и крышки: после тщательной мойки кладем их в варочную емкость на пару в мультиварку. Включите режим «Готовим на пару» на 15 минут. Однако стерилизовать банки можно любым другим привычным способом при приготовлении варенья.

Кабачки очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кусочками. Лимон и апельсин тщательно промыть и также нарезать небольшими кусочками. Важно удалить из цитрусовых все косточки. При варке придадут горечь.Некоторые считают, что с фруктами нужно использовать только мякоть и цедру, но мне больше нравится вариант нарезки. Складываем все ингредиенты в чашу мультиварки.

Добавляем сахар, все тщательно перемешиваем. Включите программу «тушение» на 2 часа. Любители жидкого повидла уже могут сразу закатать сразу, а вот прогулка мне нравится, поэтому снова включаю мультиварку на режим «Выпечка» на 20 минут.

Наша вкусная читинг из кабачков с лимоном и апельсином готова.Разламываем по банкам и катаемся.

Варенье красивого янтарного цвета, привлекает ароматом цитрусовых и нежностью цуккини. При желании варенье можно колючим, предварительно переложив его из чаши мультиварки в другую посуду. Затем пюре необходимо перелить в мультиварку и довести до кипения в режимах «Выпечка» или «Экспресс». Часто в это варенье добавляют и яблоки.

Угостив зимним вечером этим кусочком лета своих гостей, предложите им угадать, из чего готовится это варенье.Неужели от топора?

Ингредиентов на 1 литр джема:

• кабачок — 1 кг
• сахар — 1 кг
• лимон большой — 1 шт.
• оранжевый большой — 1 шт.

За окном лето, а потому терять время не стоит и пора задуматься о заготовках на зиму. Что только наши Хостелы-рукодельницы в банках не валяются! Можно сказать, что почти все овощи, фрукты и ягоды идут полным ходом. А как приятно было зимой открыть банку с чем-нибудь вкусненьким, да? И никакие спреды из магазина не идут в сравнение с домашней консервацией, где все натуральное, приготовленное с любовью и заботой о близких.

Сегодня удалось приготовить очень вкусное варенье из кабачков в мультиварке. Да-да, это от Забачкова. Пусть вас не удивит, что это овощи. С добавлением лимона и апельсина получается восхитительный деликатес.

Варенье из кабачков в мультиварке можно использовать как добавку к чаю или приготовить из него вкусные лепешки и пышные булочки. Готовить такое варенье очень удобно в мультиварке polaris 0517 AD, счастливой обладательницей которой я являюсь. Ничего не горит, мешать не нужно, а главное — варенье готовится единовременно.По этому рецепту также можно приготовить варенье из апельсина в мультиварке с добавлением лимона, причем кабачки из рецепта убраны. Увеличить только количество ингредиентов: на 3 апельсина беру 2 лимона, 1 стакан воды и 1-1,5 кг сахара. Но это совсем другая история, и сейчас я расскажу читателям сайта именно о варенье из кабачков (кстати, жидкость в него не добавляют по той причине, что в нем много воды).

Обычно я планирую приготовить варенье заранее, чтобы собрать все необходимые ингредиенты.Идя за закочками, из огромного ассортимента овощей я стараюсь выбирать молодые и свежие, у которых кожица еще мягкая. Такие кабачки, как нельзя годятся для варенья, их не нужно чистить и удалять зрелые семена. И если ни с кем не поговорить, из чего было приготовлено варенье, то это останется секретом — по опыту знаю, что мало кто догадывается, если только вы не пробовали что-то подобное. Воду не добавляю, в свежих кабачках ее достаточно. Итак, приступим.

Способ приготовления

1. 
   Когда все будет готово, приступаем к приготовлению варенья.
2. 
   Кабачки тщательно промойте под струей холодной воды и вытрите насухо. Потом нарезаю кубиками и складываю в большую миску.
3. 
   Засыпаю сахар с сахаром, перемешиваю и отводим в сторону на 30 минут. За это время из кабачков в сахаре хватит сока.
4. 
   Пока пью сок из овощей, делаю приготовление апельсина и лимона. Цитрусовые обязательно хорошо промойте кисть под струей воды. Сушим и нарезаем кубиками вместе с кожицей.В процессе нарезки попадаются апельсиновые и лимонные косточки, их обязательно удаляю, иначе может получиться горькое варенье.
5. 
   Добавляю в кабачки кусочки лимона и апельсина, перемешиваю.
6. 
   Сейчас буду — это тоже делаю в мультиварке. Чашу наполовину заполнить водой и положить в нее жестяные крышки для консервации. Сверху устанавливаю планку для барарка. Банки хорошо промываем снаружи и изнутри, складываем в корзину. Включаю функцию «Multiprob», выставляю температуру 150 градусов и время 25 минут.Затем осторожно, чтобы не обжечься, снимаем банки и кладем чистое полотенце на стаканы с лишней водой. Крышки вынуть вилкой кипяток, положить на чистую тарелку и дать им высохнуть.
7. 
   Сливаю воду из тазика, вытираю насухо и ставлю обратно в мультиварку. Основа для варенья переливается в таз. Закрываю крышкой и устанавливаю режим «заедание» на 2 часа.
8. 
   За 2 часа кабачки, апельсин и лимон в мультиварке превратятся в кусочки мармелада в сладком ароматном сиропе.
9. 
   Готовое повидло из кабачков в мультиварке с горячей выкладкой на стерилизованные банки, наполнение их доверху, и рывок крышками. Затем переворачиваю каждую поездку крышкой вниз, кладу на ровную поверхность и в таком положении даю ей полностью остыть.
10. 
    Только когда заторы в банках остынут, прячу в укромное прохладное место — в кладовку или в погреб.

Варенье Забачков, приготовленное в мультиварке, ждет зимы в укромном месте.Как приятно в один из зимних холодных вечеров открыть банку с таким летним солнечным вареньем янтарного цвета, заварить ароматный чай и насладиться его неповторимым вкусом. И пусть весь мир подождет!

Если вы хотите удивить своих близких и друзей вкусным и оригинальным вареньем, предлагаю приготовить этот вариант варенья из кабачков, лимона и апельсина. Оригинальные ингредиенты совершенно не говорят о восхитительном вкусе этого лакомства, но, поверьте, все будут в восторге. Вкусный апельсин, лимон в этом варенье просто тают во рту и придают чудесный вкус, вы не узнаете цуккини, пока вам об этом не расскажут.

Главное, приготовим варенье в мультиварке, размешивать не нужно, следим, выкладываем все продукты, засыпаем сахаром и даем приготовиться. Избавьтесь от жизни и насладитесь ароматным вареньем холодными зимними вечерами.

Для приготовления повидла из кабачков, лимона и апельсина нам понадобится 2,5 часа, выход продукта 1,5 литра.

Ингредиенты для блюда «Варенье из кабачков в мультиварке с лимоном и апельсином»:

• — Кабачки молодые — 1 килограмм;
• — Спелый апельсин — 1 штука;
• — сочный лимон — 1 штука;
• — сахар белый — 1 килограмм;
• — масло растительное -1 столовая ложка;
• — Корица — по вкусу.

Как приготовить варенье в мультиварке из кабачков:

Подготовьте все ингредиенты для варки из забачков, лимона и апельсина. Кабачки лучше брать молодые, но если они созрели, удалить косточки и очистить плоды.

Кабачки вымыть и нарезать небольшим кубиком.

В чашу мультиварок налейте растительное масло, можно и без него.

Выложите кабачки в миску.

Апельсин и лимон цитируют кипятком, чтобы не было микробов.Апельсин нарезать мелкими кубиками вместе с кожурой, вылить в миску.

Лимон тоже мелко нарезать и добавить в мультиварку.

Для любителей корицы можно посыпать ингредиентами. Всыпать сахар.

Все перемешать. Включаем мультиварку в режим «тушение», время приготовления — 2 часа.

Через часы осмотрелся, процесс идет. Прошло время, ароматы потрясающие.

Варенье теперь можно измельчить с помощью блендера или оставить так, кусочки, я оставил, люблю кусочки цитрусовых в джеме.

Теперь разбиваем его на жесткие банки. Их можно отпарить с помощью той же мультиварки, поставить банки на пару и с крышками они быстро справятся.

Катаем крышками и все, варенье из кабачков, лимона и апельсина готово!

Теперь банки переворачивают и ставят остывать на пол, затем спокойно переносят в кладовку или в погреб.

Ароматный джем будет ждать прихода зимы, тогда вы действительно оцените его вкус.Угостите их своими друзьями и позвольте им угадать главный ингредиент!

Столь привычная нам, в основном в виде кабачкой икры, родом из Северной Мексики и в Европу попала только в XVI веке. Первыми из них начали есть итальянцы, ну и от них и выращивание и использование кабачков распространилось дальше по миру. Кабачки популярны в кулинарии из-за низкой калорийности, высокого содержания калия и витаминов. Сегодня мы приготовим не совсем обычное блюдо — варенье из забачков с лимоном в мультиварке.Такое сочетание еще больше усилит витаминность варенья и добавит вкуса и аромата лимона. Следует помнить, что варенье в мультиварке получается жидким, что связано с небольшим испарением жидкости в процессе варки. Значительно меньше карамелизации сахара, и продукты сохраняют свой естественный цвет.

Состав:

Кабачок — 1 кг.

Лимоны — 2 штуки

Сахарный песок — 1 кг.

У моих кабачков отрезать хвосты и нарезать небольшими кусочками.У меня молодой кабачок, поэтому кожуру и семена не снимаю.

Загрузить нарезанный кабачок в чашу мультиварки

Мои лимоны нарезать мелкими кусочками. Семена цедры и лимона не удаляют, они придадут горчичный вкус и пикантность готовому варенью

Добавьте измельченный лимон в чашу мультиварки

Взвесьте килограмм сахара

Засыпаю сахар в мультиварку и на час забываю, как сахар из сахара из Забачкова и Лимонного сока.