Варенье малиновое в мультиварке поларис: Рецепт: Малиновое варенье в мультиварке

Малиновое варенье с мятой в мультиварке – рецепт с фото

Малиновое варенье с мятой, сваренное в мультиварке, имеет насыщенный рубиновый цвет, хороший вкус и аромат, в меру густую консистенцию. Мультиварка значительно упрощает процесс приготовления, избавляя от таких неприятных моментов, как подгорание и «убегание».

Малиновое варенье – вкуснейшее лакомство, которое среди заготовок на зиму одно из самых популярных! Ведь в период зимней стужи именно чашка горячего чая с малиновым вареньем спасает от жара, боли в горле и других неприятных симптомов простуды. Для тех, кто любит мяту, ее вкус и аромат, предлагаю добавить в варенье еще немного этой душистой травы. Готовить малиновое варенье будем в мультиварке Поларис 0517ad мощностью 850 Вт и объемом чаши пять литров. Чтобы сварить варенье из нижеперечисленных ингредиентов в другой модели мультиварки, в количестве двух литров, следует обратить внимание на объем чаши. Если чаша менее пяти литров, количество продуктов просто уменьшаем.

Информация о рецепте

Категория: заготовки и консервация.

Способ приготовления: варка в мультиварке Поларис 0517ad.

Общее время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 2 л. (или 4 баночки по 0,5 л).

Ингредиенты:

• ягоды малины – 2 кг
• сахарный песок – 2,2 кг
• вода – 100 мл
• крупные веточки мяты – 3 шт.

Приготовление

1. Свежую малину, осматриваем на наличие веточек, листьев, насекомых и прочего мусора, а затем укладываем в глубокую пластиковую миску. Если все ягоды с целыми плотными шапочками, промываем малину еще дополнительно водой через дуршлаг. Если ситуация противоположная, шапочки ягод раздавлены (ягоды малины очень нежные и бывает, что не удается доставить их домой в целом виде), просто выкладываем их в миску, не промывая водой.
2. С помощью толкучки для пюре или скалки давим ягоды в однородную массу с множеством мелких косточек. Следует отметить, что эти крохотные косточки никоим образом не влияют в дальнейшем на вкус малинового варенья и космическую скорость его поедания!
3. Теперь отмеряем требуемое количество сахара из расчета, что на 2 кг ягод требуется 2 кг и 200 г сахарного песка. Такое соотношение продуктов дает оптимальную консистенцию варенья. В итоге у нас должно получиться 4 баночки варенья объемом в 0,5 литра. Если взять сахара или ягод меньше, то одна баночка получится, до конца не заполненной вареньем, и ее можно будет хранить только в холодильнике под капроновой крышкой. Засыпаем требуемым количеством сахара раздавленные ягоды и перемешиваем.
4. Выливаем малиновую смесь в чашу и устанавливаем в мультиварку. Веточки мяты, промываем водой, обсушиваем, добавляем к ягодам. Добавляем 100 мл воды.
5. В меню мультиварки выбираем функцию «мультиповар», устанавливаем температуру приготовления 160 градусов и время 25 минут. Далеко от мультиварки не отходим, к концу программы малиновое варенье начнет закипать. Крышку в процессе варки варенья в мультиварке не закрываем.
6. Из готового малинового варенья в мультиварке достаем веточки мяты и выбрасываем. Разливаем горячее лакомство по стерильным банкам до самого верха.
7. Накрываем банки с малиновым вареньем на зиму жестяными стерильными крышками и закатываем ключом для консервирования. Переворачиваем баночки вниз крышками и устанавливаем на ровную поверхность. Сверху укутываем пледом или махровым полотенцем. В таком положения банки с малиновым вареньем должны полностью остыть и устояться. Только потом переносим их в кладовую или погреб на хранение до холодов.
   
8. Малиновое варенье с мятой в мультиварке поможет не только одолеть простудные заболевания. Такую баночку яркого, летнего варенья из малины просто приятно открыть зимой, есть вприкуску с чаем, и, наслаждаясь райским удовольствием, вспоминать солнечные дни. Также готовым малиновым вареньем можно дополнять оладьи или блины, мазать на тосты, добавлять в молочные каши, варить на его основе кисели или компоты.

Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо! Вам также может быть интересно:

Малиновое варенье в мультиварке Редмонд и Поларис: рецепты и секреты

О пользе малинового варенья можно слагать легенды: его принято кушать при простудных заболеваниях, намазывать на хлеб к полднику и добавлять в чай. Если у вас в этом году хороший ягодный урожай, то это прекрасный повод сделать несколько баночек на зиму. Готовить варенье можно не только в кастрюле, но и в обычной мультиварке – это значительно упрощает весь процесс, так как вам нужно всего лишь положить все ингредиенты и запустить подходящий режим.

Рецепт малинового варенья в мультиварке

Большинство дачников, которые берутся за рецепты с этой ягодой, сталкиваются с одной и той же бедой: в малине очень часто живут личинки малинного жука. От этого не застрахован никто, даже если вы обрабатывали ягодные кусты. Избавиться от этих неприятных паразитов поможет обычная подсоленная вода. В 1 литр воды добавьте 2 столовые ложки соли и замочите в ней малинку на 30 минут.

Все червячки сразу всплывут на поверхность, но действуйте аккуратнее, так как у ягоды очень нежная структура. Собирать её тоже рекомендуют в небольшие емкости в два слоя, чтобы она не подавилась. На вкус варенья это не повлияет, но внешний вид будет безнадежно испорчен.

• малина 1.5 кг
• сахар 1 кг
• корица 1 ч.л.

Калории: 36 ккал

Белки: 0.1 г

Жиры: 0 г

Углеводы: 9 г

• Переберите малинку, промойте её в проточной воде, а затем немного обсушите. Положите её в чашу мультиварки.

1

• Засыпьте ягоды корицей и сахаром – если вы не любитель слишком сладкого варенья, можете брать всего 500 грамм. Корица в этом рецепте необязательна, но придает всей сладости неповторимый вкус и аромат.

2

• Ложкой аккуратно перемешайте малину – если знаете, что ваша ягода очень мягкая, можете попробовать выкладывать малину, равномерно пересыпая её сахаром.

3

• Включаем режим «тушение» на 1 час и первые 10-15 минут варим ягоду с открытой крышкой, так как она при закипании может начать пениться. Затем закрываем крышку и варим малинку до сигнала об окончании.

4

---

Банки с крышками необходимо стерилизовать, а само варенье закрывать еще горячим, так у вас будет гарантия, что закрутка не испортится и простоит 1-2 года в погребе или подвале.

В каждой, даже самой простой мультиварке типа «Редмонд» или «Поларис» есть необходимый для свершения нашей задачи режим, а именно «тушение». Если в вашей модели он отсутствует, можете смело ставить «суп». В новейших моделях можно выставить собственный режим приблизительно на 160 градусов.

Малиновое варенье – едва ли не самое любимое в наших холодных краях. Чтобы не ломать голову над тем, что купить зимой к чаю, сделайте несколько баночек ароматной сладкой малинки. И готовьте побольше, так как до зимы вкусный десерт все равно не доживет, всё съедят гораздо раньше!

Малиновое варенье в мультиварке -пошаговый рецепт с фото

ягоды малины — 1, 2 кг.,

сахар — 0,6 кг.,

небольшая веточка мяты.

Раньше, как и все заботливые хозяюшки, малиновое варенье я готовила на плите. Но так как есть мультиварка, почему бы не сварить в ней варенье. Клубничное варенье в ней я же варила, за рецептом можно заглянуть в эту статью. Кстати, варенье из малины в мультиварке получается в меру густое и очень приятного оттенка.

1. К сведению, малину перед приготовлением не моют. Малина — ягода нежная и очень хрупкая, поэтому аккуратность  вам не помешает. Сладкое и душистое варенье получается из мелких ягод малины. Отмеряем нужно количество малины сразу в мультиварке и засыпаем сахаром.

Если выждать время, то малина пустит сок и варенье получится жидким. Поэтому я иду другим путём. Слегка встряхиваю чашу и спустя 10 минут включаю мультиварку в режим «тушение» на 45 минут.

На 1 кг. малины нужно 35-40 минут. Закрываем крышку и пуск. Обязательно КЛАПАН СНЯТЬ с крышки! Во время готовки, варенье нужно три раза мешать.

2. Вот мое варенье спустя 20 минут.

Пены во время варки практически не образуется. Без всякой опаски можете заниматься другими делами по кухне. Но не забывайте время от времени помешивать варенье и на 40 минуте тушения варенье преобразилось в цвете и выглядит вот как.

Да, чуть не забыла. Самым главный ингредиент в нашем варенье, это же мята. Душистая и ароматная, которая придаст нашей заготовке неповторимый  вкус и аромат. Её нужно добавить в варенье за 5 минут до окончания тушения.

3. Но, а пока наше варенье готовилось, мы и банки подготовили. Из этой порции малины с сахаром, у меня вышла одна 0,7 гр. банка и одна пол литровая. Больше малины в мультиварку не советую класть, иначе выбежит. Разве только варить при открытой крышке (1,5 кг. ягод не больше).

4. В сухие чистые банки расфасовать горячее малиновое варенье и закрутить обычным способом. Хранить такое варенье можно как в прохладном месте, так и при комнатной температуре.

Если у вас есть мультиварка, не ленитесь,  заготовьте это чудесное лекарство — малиновое варенье  на зиму. Удачных Вам заготовок и до новых рецептов на нашем вкусном сайте домашних рецептов!

5 простых пошаговых рецептов с фото, хранение

Варенье – одно из наиболее известных и любимых лакомств. Готовят блюдо из разных ягод по различным рецептам. Варят продукт в большой емкости, чтобы было удобно помешивать и следить. Однако многие хозяйки все чаще используют современную технику для изготовления лакомства. Например, сварить малиновое варенье вполне возможно в мультиварке. И получится ничуть не хуже, чем в обычной кастрюльке.

Особенности приготовления варенья из малины в мультиварке на зиму

Использование современного прибора позволит сварить варенье без лишних хлопот. За продуктом не нужно будет постоянно следить, что позволит существенно сэкономить время. Однако выделяют некоторые особенности подобного процесса:

1. Требуется внимательно соблюдать пропорции и количество продуктов, чтобы не получить неожиданный результат.
2. Ягоды надо очистить от насекомых и загрязнений. Для этого их помещают в солевой раствор (10 г на половину литра воды) на короткое время. Мыть под проточной водой нельзя, они просто развалятся.
3. По этой же причине лучше готовить варенье из свежесобранных ягод, тогда оно получит не только приятный вкус, но и привлекательный вид.

Соблюдая простые условия, можно приготовить вкусное и полезное блюдо. А рецептов с использованием мультиварки-скороварки существует множество.

Специфика выбора ингредиентов

При варке малинового варенья следует выбирать крупные и спелые ягоды. Лучше брать те, что были собраны утром, а днем готовить из них лакомство, тогда в нем сохранится больше полезных веществ, а запах и вкус будут более насыщенными.

Замороженные ягоды брать не рекомендуется, после разморозки они превращаются в кашу. Лучше подобный продукт использовать для приготовления джема либо повидла.

Дополнительные ингредиенты следует брать качественные, чтобы получить действительно вкусный продукт.

Правила подготовки емкостей

Пока варится лакомство, подготавливают тару. Банки и крышки хорошо моют с чистящим средством, хорошенько прополаскивают и стерилизуют в духовом шкафу либо на плите. Подготовленную тару оставляют в стороне до окончания процесса варки.

Чаша мультиварки должна быть хорошо вымыта.

Лучшие рецепты

Рецептов малинового варенья существует немало. Различаются они количеством и разнообразием ингредиентов. В продукт возможно добавлять другие ягоды и фрукты, получая в результате разнообразные вкусы.

Простой способ

Данный рецепт не требует особых затрат на продукты и длительного приготовления. Ингредиентов немного, а сварить лакомство можно в любом агрегате, если в нем присутствуют функции «Варка» и «Тушение».

Понадобятся:

• 1,8 кг малины;
• 1,8 кг сахарного песка;
• 200 мл чистой воды.

Приготовление:

1. Малину очищают от плодоножек, насекомых и загрязнений.
2. Количество ингредиентов лучше отмерить с помощью кухонных весов.
3. Насыпают ягоды в чашу мультиварки, добавляют воду.
4. На режиме «Тушение» готовят в течение получаса.
5. По окончании указанного времени засыпают в емкость сахар, оставляют на «Тушении» еще на 3 минуты, перемешивать не нужно.
6. После отключения программы выставляют режим «Варка» и оставляют продукт еще на 15 минут.

Сахар полностью растворится, варенье будет готово. После этого его распределяют по банкам и закрывают крышками.

Варенье-желе в мультиварке Редмонд

Сварить варенье-желе довольно просто. В ягодах содержится немало природного вещества – пектина, поэтому в данном рецепте желатин даже не понадобится. А в мультиварке Редмонд приготовление не займет много времени.

Что нужно:

• 250 мл воды;
• 1 кг ягод малины;
• 180 г сахара;
• половина маленькой ложки лимонной кислоты.

Как готовить:

1. На первом этапе подготавливают ягоды – очищают, ополаскивают.
2. Раздавливают малину в чаше мультиварки при помощи пестика (измельчить можно в блендере).
3. Наливают воду и ставят режим «Варка». Как только закипит, снимают пену и оставляют еще на 10 минут.
4. Остужают лакомство, затем полученные ягоды протирают через сито, добавляют сахар и ставят на режим «Варка» на 40 минут.
5. В готовое желе добавляют лимонную кислоту и хорошо перемешивают.

Варенье раскладывают в тару, закрывают ее и после остывания хранят в прохладном месте.

Густое лакомство с мятой в агрегате Поларис

Если добавить в варенье листья мяты, то оно приобретет неповторимый вкус и аромат. Для приготовления лакомства из малины в мультиварке Поларис понадобятся:

• 1 кг малины;
• 0,5 кг сахара;
• небольшая веточка мяты.

Процесс:

1. Очищенные и промытые ягоды отправляют в мультиварку.
2. Добавляют сахар.
3. Чтобы варенье было густым, начинать готовить его нужно практически сразу, пока ягоды не дали сок.
4. На режиме «Тушение» варят блюдо в течение 40 минут.
5. За 5 минут до готовности в продукт добавляют веточку мяты.

Готовое блюдо раскладывают по банкам и хорошо закрывают.

Вариант с апельсинами в Панасонике

Использование апельсинов позволяет придать блюду неповторимый вкус. В данном варенье содержится намного больше витаминов и полезных веществ, чем в обычном малиновом. Потребуются следующие продукты:

• 1,5 кг ягод малины;
• 1,5 кг сахара;
• 1 кг апельсинов.

Приготовление включает несколько пунктов:

1. Малину очищают стандартным образом.
2. С апельсинов снимают кожуру и белую пленку, должна остаться только мякоть.
3. Ягоды и фрукты кладут в чашу мультиварки, добавляют сахар.
4. На режиме «Тушение» готовят в течение часа, перемешивают через 30 минут после начала процесса.

Приготовленное варенье также раскладывают в простерилизованную тару и хранят в холоде.

С крыжовником

Крыжовник добавит вкуса и пользы варенью из малины. Готовить подобное блюдо можно из любых ягод, цвет не имеет значения.

Продукты:

• вода – 1 стакан;
• крыжовник – 1 кг;
• малина – 1 кг;
• сахар – 1 кг.

Процесс приготовления:

1. Ягоды хорошо промывают, с крыжовника удаляют ножки и хвостики.
2. В чашу мультиварки наливают воду, добавляют сахар. На режиме «Суп» готовят сладкий сироп.
3. Через 10 минут добавляют ягоды и готовят в течение 15 минут.
4. По окончании времени смесь слегка остужают и измельчают при помощи блендера либо комбайна.
5. Переливают обратно в мультиварку и готовят на этой же программе в течение 15 минут, слегка помешивая.

Приготовленное варенье можно сразу кушать либо разложить в приготовленную тару и оставить на зиму.

Как правильно и сколько можно хранить

Хранить варенье из малины лучше в прохладном месте. Следует помнить, что пластиковые крышки сокращают срок хранения. Если планируется употреблять варенье в зимнее время, то лучше использовать металлические крышки для закатки либо закручивания. Оставить готовое блюдо можно в холодильнике либо погребе.

Варенье из черной смородины в мультиварке: Редмонд, Панасоник, Поларис, Филипс

Автор admin На чтение 21 мин. Опубликовано 04.02.2020

Как приготовить варенье из смородины в мультиварке?

Рецепт варенья, джема, желе из черной, красной, белой, желтой смородины в мультиварке в домашних условиях.

Рецепт заготовок на зиму.

Очень хорошая и удобная идея, готовки варенья в мультиварке. Такое варенье, можно приготовить из любых ягод и фруктов. Есть и много плюсов, такое варенье не пригорит, его не нужно постоянно помешивать. Для того, чтобы приготовить варенье из смородины, нам нужно 1кг.ягод помыть и очистить, просушить и засыпать 1кг.сахара. Закрываем мультиварку и установим программу тушения на один час. У нас есть время для того, чтобы подготовить банки, промыть , простерилизовать, прокипятить крышки.

Как только варенье готово, можно горячим разливать по банкам и закрывать крышками. Такое варенье, в меру сладкое и густое, очень хорошо использовать для пирогов, тортиков, рогаликов.

Лето-время заготовок из ягод и других консервов. Но так как отпуск летом не у всех, да и кому хочется все лето проторчать у плиты? На помощь к нам придет верная подружка мультиварка;)

Рецепт варенья из красной смородины в мультиварке:

1 кг красной смородины

Для приготовления понадобятся 1,5 кг сахара, 2 кг смородины.

Сразу нужно сказать, что за один раз в мультиварке много варенья не сваришь, потому как чаша имеет свои ограничения по объему.

Нужно тщательно перебрать ягоды смородины, затем их промыть через дуршлаг. После того как с ягод стечет вода их помещают в мультиварку и ставят на режим «тушение». Процесс должен длиться до тех пор, пока из ягод не выделиться сок. Спустя 20-30 минут в мультиварку нужно засыпать сахар и поставить варить на режиме «подогрев». После того как варенье будет доведено до готовности, его нужно разлить по пастеризованным банкам и сразу же закатать.

Попробуйте приготовить смородиновое варенье с миндальный сиропом. Для этого нам понадобиться:2 кг черной смородины ,горсть миндаля ,цедра 1/2 лимона , 1,5 кг сахара.

Черную смородину хорошо вымыть и обсушить. С миндаля удалить оболочку и измельчить в крошку. В чашу мультиварки влить 700мл воды, положить цедру лимона , миндаль и включить программу “Суп” на 30 мин. После завершения программы , отвар надо тщательно процедить. Процеженный отвар снова влить в чашу мультиварки , добавить сахар и выставив температуру 140 °C, варить около10 мин. После всыпать туда смородину и снова варить около 40 минут.

Готовое варенье , сразу разложить по стерилизованным банкам и закатать.

Если смородина спелая и сладкая, то сахара на килограмм ягод нужно брать 1 кг 300 грамм, если смородина кислит, то на 1 кг смородины 1,5 кг сахарного песка. Хвостики у смородины маленькие, но у крупной ягоды они лохматятся и создают лишний мусор. Ягоду хорошенько промываем под проточной водой, руками выбираем все соринки, если мелкие веточки не убрать, то варенье не скиснет и не забродит, но на зубах будет чувствоваться лишний элемент. Спелая ягода даст больше жидкости, лишний сироп можно слить в бутылку и потом разводить для морса или подавать с блинами. Варенье должно немного остыть, прежде, чем его закатывать.

Предлагаю такой рецепт:

берем 700 грамм черной смородины и 700 грамм сахара. Ягода должна быть спелой, не мятой, чистой. После того, как вы промыли ягоду, высыпьте ее на полотенце и просушите. Затем засыпьте ягоды в мультиварку. Только аккуратно, чтобы не повредить. Сверху посыпаем сахаром и ждем, когда ягода даст сок. Если нужно быстрее, что можно долить воды.

Далее ищем режим “Тушение” и включаем его на 25 минут. В это время начинайте стерилизовать банки и крышки.

Когда будет готова, откройте крышку, пусть варенье немного постоит.

Его можно кушать сразу или закатать в банки и открывать их зимой.

Добрый день, когда у нас вы быту появился такой бытовой прибор как мультиварка, в ней стали готовить очень много блюд, в том числе и варенье.

Давайте рассмотрим один из возможных вариантов приготовления варенья из смородины.

Для приготовления варенья возьмите по одному килограмму смородины и сахара.

Смородину надо тщательно перебрать от мусора и промыть.

Высыпайте эту смородины в мультиварку, тут же насыпаем и сахар.

Можно закрывать крышку мультиврки, выставляем режим “тушение” и даем варится варению в течение одного часа.

По истечению часа можно разливать варенье по банкам и закрывать крышками.

Люблю это варенье, так как оно очень продуктивно в плане подпитки организма, витаминами и именно этот рецепт, который я вам даю в классическом варианте. Единственное, тем кто не любит сильно сладкие продукты в принципе, можно уменьшить сахара до одного килограмма.

Из смородины можно сварить вкусное варенье из черной смородины в мультиварке.

Такое варенье варится достаточно быстро и не требует никаких сложностей.

Понадобится взять поровну смородины и сахара – по 700 граммов.

По этому рецепту не приходится добавлять воды, поэтому варенье густое, ароматное, аппетитное.

Сначала собранные ягоды смородины промываем и очищаем, если есть мусор. Смородина невероятно ароматная. Если есть вялые ягоды, они не так хороши в варенье, можно отложить. Другие спелые сочные и плотные ягоды перекладываем в дуршлаг, пусть стекает лишняя влага.

После этого ровным слоем выкладываем ягоды на полотенце или салфетку, чтобы полностью высушить.

Теперь помещаем промытые и высушенные ягоды смородины в мультиварку. Ягоды пересыпаем сахаром и оставляем полежать, должен выделиться сок. Благодаря этому воды не требуется. Ягоды после варки будут целыми в своем соку.

Когда появился сок, начинаем готовить варенье и включаем мультиварку в режиме “Тушение” в течение 25 минут.

Готовому варенью можно дать чуть-чуть остыть, затем перекладывать в чистые стерилизованные заранее баночки.

Если надо хранить дольше, то некоторое время пастеризовать.

Это очень красивое, ароматное и аппетитное варенье! Очень кстати будет зимой к чаю. Если остались листочки смородины, их можно промыть и засушить, а зимой замечательное средство от простуды.

Как сварить варенье в мультиварке Панасоник

Как сварить варенье в мультиварке? Да проще простого, намного проще чем на плите. И все потому, что следить за ним не надо, вовремя помешивать, пену снимать. Красота да и только.

Но все ли модели мультиварок с разными мощностями и разными программами подходят для варки варенья в них? Давайте разбираться.

Вспомним, как происходит варка варенья на плите:

1. Ягоды смешиваются с сахаром, чтобы вышел сок. Это можно делать накануне, а можно сразу перед варкой варенья;
2. Таз с ягодами и сахаром ставится на небольшой огонь и варенье нужно постоянно помешивать, чтобы разошелся весь сахар и он не прилип к тазу, не скомковался;
3. И вариться варенье должно на медленном огне около часа, а то и больше, в зависимости от объемов составляющих.

В мультиварке варенье варится точно так же, давайте я это покажу на примере мультиварки Панасоник и на примере абрикосового варенья в мультиварке.

Мультиварка Панасоник как нельзя кстати подходит для варки варенья, потому как работает бережно, и вы можете быть более чем спокойны в том плане, что у вас ничего и никуда не убежит. Ее мощность 680 ватт, объем 5 л, специального режима для варки варенья нет в модели Панасоник 18.

Для варенья из абрикосов в мультиварке понадобится:

1 килограмм абрикосов

1 килограмм сахара

мята (по желанию).

Эту пропорцию 1:1 я использую тогда, когда ягоды, идущие на варенье, сладкие. Пытаюсь варить варенье так, чтобы оно не было жидким, мне так вкуснее. Мята в варенье придает неуловимый вкус чего-то знакомого, загадочного, оставляет за собой удивительное послевкусие.

Как сварить варенье в мультиварке Панасоник

Естественно, моем и перебираем абрикосы, удаляем косточки. Для любителей косточки можно разбить, а освободившиеся ядра положить варить вместе с вареньем. Абрикосы режем и кладем в кастрюлю от мультиварки:

Следом всыпаем сахар и перемешиваем с абрикосами:

Включаем режим «Тушение» на 1,5 часа:

За это время варенье не будет кипеть, не будет пены (я готовила в Панасонике 18, в нем вообще режим Тушение щадящий). А после сигнала об окончании программы «Тушение» включаем режим «Варка на парУ» на 1 минуту, чтобы варенье прокипело на всякий случай. Для любителей положить мяту — настало время это сделать:

Горячее абрикосовое варенье закатать в банки. Если будете хранить варенье дома, а не в погребе, то можно всыпать лимонной кислоты на кончике чайной ложки в конце варки, и перемешать массу.

Варенье можно хранить и в холодильнике, и просто в кладовке.

Как сварить варенье в мультиварке без режима «Варенье» выяснили, а сейчас выясним, как сварить варенье в мультиварке Поларис 0517, в этой мультиварке есть отдельная программа «Варенье», хотя большой надобности в ней нет, но производитель для удобства пользователя решил приделать и такую функцию. Хотя на сайте производителя рецепты варенья в Поларисе готовятся на Мультиповаре.

Как сварить варенье в мультиварке Поларис

Пропорции для земляничного варенья в мультиварке Поларис :

0, 5 кг ягод земляники

0,5 кг песка сахарного

2 мультистаканчика воды

щепотка лимонной кислоты (если варенье дома будет храниться)

1. Очистить ягоды от мусора, промыть и переложить в глубокую емкость (в которую и вся вода с сахаром войдет)
2. В чашу мультиварочную влить воду, затем в нее всыпать сахар и включить Мультиповар, выставив 160 градусов. Довести сахарный сироп до кипения, помешивая для того, чтобы сахар в воде разошелся.
3. Теперь вскипевшим сахарным сиропом нужно залить ягоды земляники в той самой глубокой емкости, перемешать, чтобы распределился сиропчик равномерно, обволок каждую ягодку, и оставить на сутки, закрыв крышкой.
4. И спустя сутки перелить землянику в сиропе обратно в чашу мультиварки, вновь выставить режим Мультиповар на 160 градусов и, доведя до кипения, варить 10 минут.
5. Перелить готовое земляничное варенье из мультивраки по стерильным баночкам.

Ну производителю виднее, конечно, а вот пользователю не очень-то и удобно больше суток возиться с такой малой дозой варенья. А кнопка одноименная на что тогда?

Я земляничное варенье в мультиварке Поларис 0517 варю точно по такому же алгоритму, который описывала выше. Сейчас повторю.

1. Промытые ягоды поместить в чашу мультиварки
2. Засыпать ягоды сахаром и перемешать, чтобы выделился сок
3. Включить «Варенье» на 1 час.

Как сварить малиновое варенье в мультиварке

Редмонд М-150

В мультиварке Редмонд М-150 нет программы «Варенье», и для варки варенья в мультиварке Редмонд будет использоваться режим «Варка». В мультиварке Редмонд М-150 мощность 860 ватт (как у Полариса 0517), и объем чаши такой же — 5 литров.

Пропорции малинового варенья в мультиварке Редмонд:

1 кг ягод малины

1 лимон на 150 граммов примерно

0,5 кг песка сахарного

1 пакет желфикса

Малину перебрать, засыпать в чашу мультиварки.

Лимон намыть нарезать мелко и тоже в чашу. Берем 1 пакет желфикса и смешиваем с 2 ст.л. сахара и засыпаем малину, перемешиваем и выливаем воду мешаем, включаем в мультиварке Редмонд программу ВАРКА.

Как закипит открываем крышку мешаем и засыпаем оставшийся сахар, опять мешаем и ждем закипания под закрытой крышкой. Как только закипело открываем крышку и мешаем и снимаем пенку и так готовим 4 мин от закипания. Готовое малиновое варенье разливаем в подготовленные горячие баночки. ​

Как сварить персиковое варенье в мультиварке Редмонд RMC-M10

Персики вкусны и сами по себе, а уж варенье из них – настоящая амброзия. Решила сварить варенье из персиков в мультиварке Редмонд на 3 литра (мощность 500 ватт).

Режима «Варенья» в этой модели мультиварки нет, но есть режим двойной Молочная каша/десерты, вот его и решила иcпользовать.

Пропорции персикового варенья в мультиварке Редмонд на 3 литра:

Персики перебрать, промыть. Если есть давленые места, срезать их ножом. Удалить косточку и порезать персики мелкими кубиками.

Поместить персики в чашу мультиварки и засыпать сахаром.

Перемешать и оставить на некоторое время, в течение которого сахар растворится в персиковом соке.

После этого вновь перемешать и выставить режим Молочная каша/десерты на 60 минут. Один раз перемешать в процессе работы мультиварки.

Варенье получится негустым, мультиварка не готовит густое варенье без желфикса.

Вот таким образом можно варить варенье в мультиварке. Да так, чтобы не следить за ним, не караулить, не стоять у плиты. Просто, надежно, вкусно.

Варенье из яблок и черной смородины в мультиварке Philips

Черная смородина одна из самых вкусных и полезных ягод , «элексир молодости» — так называют этот прекрасный плод.

Аромат черной смородины сложно с чем то перепутать. Крупные и плотные, чуть терпкие с кислинкой ягоды, прекрасно подходят для джемов, конфитюров, варенья и компотов.

Такое варенье обычно заготавливают на зиму, ведь согласитесь, так приятно зимним, холодным днем, открыть баночку домашнего варенья с яблоками и ощутить тепло солнечного, летнего воспоминания.

В сочетании с кисло-сладкими душистыми яблочками, даже маленькая ложечка этого лакомства придаст вам хорошего настроения, а также зарядит энергией ваш организм.

А на помощь в приготовлении этого десерта, как всегда приходит наша чудо-помощница. Приготовление варенья в мультиварке — это невероятно легкий и приятный процесс. За счет наличия парового клапана на мультиварке, внутри создается давление, за счет которого продукт готовится равномерно, сохраняет все свои полезные вещества, хорошую консистенцию и конечно же очень аппетитный внешний вид.

Варенье из черной смородины в мультиварке

Для приготовления варенья в мультиварке нам необходимо взять:

Смородина чёрная (у меня замороженная): 300 гр.

Лимонный сок: 2ст.л.

Смородину и яблоки помыть, отделить от плодоножек.

Измельчить половину черной смородины и сахар в блендере.

В чаше мультиварке соединить пюрированные ягоды с сахарои и цельные, проварить на режиме «варка» в течение 1-2 минут.

У яблок вырезать сердцевину, нарезать на дольки и замочить в воде с добавлением лимонного сока, чтобы фрукты не потемнели.

Когда ягоды немного уварятся, добавить порезанные яблоки, перемешать.

Продолжать варить яблоки с черной смородиной в течении 5-7 мин на том же режиме «варка» с закрытой крышкой мультиварки, переодически помешивая.

Варенье полностью разварится и приобретет насыщенный сливовый оттенок.

Варенье из черной смородины в мультиварке готово.

Его можно сразу же расфасовать в стерилизованные банки на зиму.

А можно подавать к различным блюдам: блинчикам, сырникам, булочкам и т.д.

Автор рецепта для мультиварки: Савина Анна

Варенье из черной смородины в мультиварке

Варенье из черной смородины в мультиварке Редмонд – сладкое лакомство, которое понравится всем членам семьи, независимо от пола и возраста. А новейшая технология приготовления десерта позволяет сохранить практически все полезные свойства ягод и фруктов.

Как сварить варенье из черной смородины в мультиварке

• Спелую смородину отделяют от веточек, удаляют экземпляры, которые начали портиться.
• Ягоды и фрукты тщательно моют под струей холодной воды, а затем откидывают на дуршлаг или раскладывают на чистом полотенце, чтобы жидкость стекла.
  
• Берут только бутилированную воду.
• Чашу мультиварки заполняют примерно на 2/4. Ведь когда варенье закипит, его объем увеличится. Продукт может перелиться через край. По этой же причине нельзя закрывать крышку мультиварки.
• Во время варки массу необходимо периодически помешивать.
• Пену, которая будет появляться сверху, полностью удаляют.
• После завершения программы варенье держат в мультиварке еще полчаса.
• Заготовку разливают по стерилизованным емкостям. Лучше, если это будут стеклянные баночки небольшого объема.
• Заполненную тару закрывают облитыми кипятком капроновыми, полиэтиленовыми или жестяными крышками.
  
• После полного остывания варенья его помещают на постоянное место хранения. Подойдет погреб или другое помещение, где температура не поднимается выше +6 °C, в таком случае, варенье будет пригодно к употреблению до года. Если температурный режим не соблюдается, то сроки хранения сокращаются вдвое – до 6 месяцев.

Рецепты варенья из черной смородины в мультиварке

Существует множество вариантов создания черносмородинового варенья. Любая хозяйка сможет приготовить десерт по своему вкусу. В зависимости от вкусовых предпочтений можно приготовить лакомство только из черной смородины или же варенья-ассорти с добавлением фруктов и других ягод.

Простой рецепт варенья из черной смородины в мультиварке

Для приготовления варенья из черной смородины в мультиварке фирмы Панасоник хозяйке потребуются следующие продукты:

• черная смородина – 1 кг;
• свекольный сахарный песок – 1,4 кг.

Готовят десерт таким образом:

1. Плоды засыпают в емкость электрического прибора. Воду доливать не нужно.
2. Запускают программу «Тушение».
3. Когда плоды пустят сок, начинают всыпать по стакану песка через каждые 5 минут. Через 1 час десерт будет готов.

Варенье из черной смородины в мультиварке с мятой

К ягодам можно добавлять листы мяты перечной. Получается заготовка с оригинальным вкусом и ароматом. Для ее создания необходимо:

• 3 стакана черной смородины;
• 5 стаканов белого сахара;
• 0,5 стакана воды;
• пучок свежей мяты.

Пошаговая инструкция по приготовлению варения:

1. В мультиварку помещают плоды и воду.
2. Ставят режим «Тушение».
3. Через полчаса засыпают сахар.
4. За 5 минут до готовности кладут мяту.
5. Через 30-40 минут после звукового сигнала об окончании процесса листья достают, а варенье перекладывают в банки.

Варенье из черной смородины в мультиварке с малиной

Варенье из черной смородины с малиной приготовленное в мультиварке поларис особенно любят дети. Для создания лакомства потребуется:

• черная смородина – 1 кг;
• свежа малина – 250 г;
• свекольный сахарный песок – 1,5 кг;
• вода – 1 стакан.

Способ приготовления прост:

1. Малину в миске засыпать стаканом песка, перемешать и дать постоять 1,5 часа.
2. Смородину положить в мультиварочную чашу, залить водой.
3. Запустить режим «Тушение».
   
4. Через 15 минут всыпать малину и остатки сахара.
5. Всего 1,5 часа и десерт готов. Им можно лакомиться сразу после остывания.

Варенье из красной и черной смородины в мультиварке

В мультиварке филипс получается прекрасное варенье из черной смородины с добавлением красной. Для его приготовления понадобятся:

• красная смородина (веточки можно не удалять) – 0,5 кг;
  
• черная смородина – 0,5 кг;
• тростниковый сахар – 1,5 кг;
• питьевая вода – 2 стакана.

Пошаговый рецепт приготовления:

1. Красные ягоды кладут в чашу мультиварки.
2. Вливают 1 стакан воды, крышку закрывают.
3. Включают режим «Мультиповар» (на 7 минут при температуре 150 °C).
4. После звукового сигнала плоды выкладывают в сито.
5. Толкушкой их перетирают.
6. Остатки кожуры и семечки выбрасывают.
7. Черную смородину добавляют к полученному соку.
8. Ягодную массу измельчают в блендере.
9. Всыпают сахар, все тщательно перемешивают.
10. Продукт выливают в мультиварочную чашу.
11. В меню выбирают функцию «Мультиповар» (температура 170 °C, 15 минут).

Заготовку можно использовать для начинки рогаликов, сладких булочек. Дети не откажутся от манной каши с добавлением ягодного десерта.

Варенье из черной смородины в мультиварке с апельсином

Варенье из черной смородины с добавлением апельсина в зимний период становится прекрасным средством профилактики простудных заболеваний. Ведь в нем содержится огромное количество витамина С. Для десерта потребуется:

• черная смородина – 0,5 кг;
• апельсин – 1 крупный;
• сахарный песок – 800 г.

Приготовить варенье по такому рецепту очень просто:

1. Апельсин разрезают на кусочки вместе с кожурой.
2. Ягоды и фрукт кладут в чашу блендера.
3. На высокой скорости измельчают содержимое, прикрыв крышкой.
   
4. Добавляют песок, все еще раз промешивают.
5. Массу выливают в чашу мультиварки.
6. Включают режим «Тушение».

Варенье из черной смородины в мультиварке с клубникой

Можно приготовить варенье из черной ягоды и клубники. Десерт получается очень сладким. Рецепт приготовления простой, для него потребуются следующие продукты:

• спелая клубника – 0,5 кг;
• черная смородина – 0,5 кг;
• белый сахар – 1 кг.

1. Ягоды измельчают блендером в разных емкостях.
2. Оба пюре соединяют в чаше мультиварки. Если соединить ягоды раньше, то вкус клубники практически пропадет, а варенье станет кислым.
3. Добавляют сахар, все тщательно перемешивают.
4. Выставляют функцию «Тушение».

Варенье получается на славу – густое, ароматное. Оно станет прекрасным дополнением к горячим блинам и оладьям.

Сроки и условия хранения

Наилучшим местом для хранения заготовки станет погреб или холодильник (но не морозильная камера). Летом температурный режим – от 3 до 6 градусов выше нуля, в зимний период на 1-2 градуса выше. Разница объясняется влажностью, которая обычно бывает в помещениях в теплые времена года. Зимой воздух суше, а значит влияние окружающей среды на продукт меньше.

В среднем продукт можно хранить 1,5 года. Главное – не допускать промерзания продукта. Если температура опустится ниже нуля, то высок риск появления на банке трещин. Если же скачки температур будут значительными, то стекло лопнет, не выдержав давления. Необходимо следить, чтобы на банки не попадали прямые солнечные лучи, иначе температурные границы будут нарушены, заготовка испортится.

Заключение

Варенье из черной смородины в мультиварке Редмонд – сладкое лакомство, от которого не откажется никто. Чтобы побаловать своих домочадцев, придется потратить время на сортировку ягод и удаления веточек. Но результат порадует –в итоге получится ароматный и нежный десерт.

Варенье в мультиварке Панасоник

Мультиварка Панасоник может стать отличным помощником для Вас в подготовке вкусного и незабываемого варенья. С помощью этой мультиварки можно готовить различные виды варенья, не смотря на определенные ограничения объемных мощностей аппарата.

Рекомендуем Вам несколько несложных, но интересных рецептов, благодаря которым Вы сможете изготовить варенье в мультиварке Панасоник.

Клубничное варенье в мультиварке Панасоник

• Килограмм созрелой клубники
• Килограмм сахарного песка

Укладываем клубнику и сахарный песок в мультиварочную чашу и заливаем их водой до половины чашки, чтобы варенье не пригорело. Включаем специальный режим «Тушение» примерно на час. Как только варенье будет готово, разливаем его по банкам, закупориваем и переворачиваем кверху дном эти банки. Можете попробовать, насколько ароматным и вкусным получилось варенье. Цельные ягоды – особенная изюминка этого варенья!

Помните, как мы любили варенье в детстве и каждое лето наши мамы и бабушки обязательно заготавливали много банок с вкусным и ароматным вареньем на зиму. И ничего не было приятнее в зимний период, чем открыть за вечерним горячим чаем (например, после школы) банку такого вкуснейшего варенья и наслаждаться его неимоверной сладостью и душистостью.

Бруснично-лимонное варенье в мультиварке Панасоник

• Два килограмма брусники
• Килограмм сахарного песка.
• Пара столовых ложки сладкого меда
• Лимон
• Горошинки гвоздики

Тщательно промываем бруснику и засыпаем ее в мультиварочную чашу. Сверху добавляем сладкий мед, размолотый лимон с кожурой, сахарный песок, гвоздичные горошинки. Включаем специальный режим «Варка на пару» примерно на час. После окончания заданной программы не спешим вынимать приготовленное варенье, а даем ему отстояться около пары часов с закрытой крышкой. Затем уже можно разливать варенье по банкам.

Кстати, лимон в этом варенье используется для того, чтобы несколько нейтрализовать горький брусничный вкус.
При варке варенья с помощью мультиварки Панасоник рекомендовано соблюдать несколько важных советов: например, паровой клапан желательно снимать в процессе варки, а количество варенья, которое вы готовите должно равняться примерно четвертой части от общего объема мультиварки. Например, если у Вас четырехлитровая мультиварка Панасоник, то Вы смело можете готовить в ней килограмм варенья! Иногда необходимо хотя бы раз перемешать приготовленное варенье.

Абрикосовое варенье в мультиварке Панасоник

• Около трехсот грамм абрикос без косточек
• Около двухсот грамм сахарного песка
• Лимонный сок
• Вода

Процесс приготовления:
Тщательно промываем плоды абрикос и удаляем все косточки. Половинки плодов абрикос укладываем в мультиварочную чашу, добавляем сахарный песок и лимонный сок, сверху доливаем немного воды до половины чашки, чтобы варенье не пригорело. Включаем специальный режим «Тушение» примерно на час. После окончания заданной программы не вынимаем варенье, а включаем специальный режим «Варка на пару» примерно на пять минут. Рекомендовано вынимать клапан.

Малиновое варенье в мультиварке Панасоник

• Килограмм сахарного песка
• Килограмм малины

Тщательно перебираем малину, удаляем весь возможный мусор (имеется в виду – веточки, негодные ягодки, листочки). Укладываем ягоды малины в мультиварочную чашу и засыпаем сверху сахаром. Закрываем крышку и включаем специальный режим «Тушение» примерно на час.

Как только заданная программа оканчивается, разливаем малиновое варенье по баночкам.

Варенье, приготовленное с помощью мультиварки Панасоник, обыкновенно получается невероятно вкусным и душистым. Это именно то варенье, вкус которого Вы запомнили еще с детских лет и так хотели возвратить и попробовать снова. Да что там говорить – это варенье даже намного приятнее на вкус!

Варенье из черной смородины, приготовленное в мультиварке Панасоник

• Литровая банка с ягодами черной смородины
• Литровая банка с сахарным песком.

Тщательно перебираем ягоды, убираем все ненужные веточки и листочки. Тщательно промываем ягоды. Ложем в мультиварочную чашу смородину и сверху засыпаем сахарным песком. Закрываем крышку и включаем специальный режим «Тушение» примерно на час.

Время приготовления варенья можете потратить на подготовку банок – хорошо промыть их, простерилизовать над паром, а крышки хорошо прокипятить. После того как заданная на мультиварке программа закончилась, разливаем горячее смородиновое варенье по банкам и закручиваем крышками.

Надо сказать, что это варенье получается очень вкусным – в меру сладким и не сильно жидким по густоте. Особенно оно застывает после остывания.

Варенье малиновое в мультиварке на зиму: 5 лучших рецептов приготовления

Вкус ароматного малинового варенья знаком каждому с детства. Витаминное лакомство — средство от всех болезней и простуд. Заготовка ягодного десерта на зиму — традиция семейной кулинарии. При помощи мультиварки можно облегчить себе задачу и упростить процесс приготовления малинового варенья в домашних условиях. Умная техника правильно выдержит температуру и время варки, лакомство не подгорит и сохранит весь набор витаминов и микроэлементов.

Как заготовить варенье из малины в мультиварке:

Чтобы варенье из мультиварки получилось вкусным, важно правильно подготовить продукты, соблюсти количество сахара к основному количеству ягод. Также необходимо правильно запрограммировать современный кухонный прибор, правильно выставив режим, температуру и время варки.

Важно! Варенье необходимо варить с открытой крышкой прибора и своевременно удалять ягодную пенку, в противном случае лакомство прольется через край и загрязнит поверхность мультиварки.

Ряд правил приготовления варенья из ягод в мультиварке:

1. Строго соблюдают пропорции и количество ингредиентов.
2. Своевременно удаляют ягодную пенку.
3. Для варенья используют свежесобранные ягоды.
4. Малина из морозилки не подойдет, такое сырье применяют в приготовлении джема.
5. Чашу мультиварки и паровой фильтр тщательно промывают от загрязнений и запаха предыдущих продуктов.

Емкости, в которых планируется хранить варенье, стерилизуют вместе с крышками. Малиновое варенье в скороварках варится двумя способами: полной варки и кипячением-пятиминуткой.

Выбор и подготовка ингредиентов

Вкус конечного продукта, главным образом, зависит от выбранного сырья для варенья. Малина должна быть свежей, очищенной от листьев и бракованных ягод. Предпочтителен утренний сбор.

Из замороженных ягод рекомендуется изготавливать джемы и повидло, в варенье подойдут крупные ягоды полной спелости.

Сахар для варенья используют белый — тростниковый или свекольный. Малиновое варенье способно храниться без консервантов, поэтому лимонную кислоту добавлять не требуется.

Стерилизация тары

Стеклянные банки под варенье стерилизуют вместе с крышками на водяной бане. Чашу мультиварки тщательно промывают вместе с паровым фильтром.

При стерилизации банок избегают перепада температур, горячее варенье разливают в теплые емкости, в противном случае банки могут потрескаться.

Простые рецепты

Мультиварка — незаменимая помощница в хозяйстве и приготовлении вкусных блюд и заготовок. Разберем популярные и оригинальные рецепты малинового варенья, приготовленного в различных видах бытовых помощниц.

Классическое малиновое варенье — пошаговый рецепт

Традиционный рецепт малинового варенья с максимальным сохранением витаминов и микроэлементов. Для приготовления полезного лакомства понадобится всего три продукта:

• свежая малина;
• сахар;
• чистая вода.

Свежие, очищенные от лесного мусора ягоды, перекладывают в стеклянную емкость и засыпают сахаром в пропорции 1:1. Оставляют на 8 часов, ягоды размякнут и дадут сок. Затем ароматный микс перемешивают и перемещают в подготовленную чашу мультиварки. Включают режим «Варка», «Джем», «Варенье» или «Тушение» в зависимости от модели техники. Варенье должно закипеть, как только лакомство закипит, удаляют фруктовую пенку и продолжают готовку еще 5 минут.

Малиновое варенье готово, осталось разлить десерт в чистые стерилизованные банки и закрутить крышки.

Варенье-желе в мультиварке «Редмонд»

В ягодах малины в большом количестве содержится пектин, поэтому приготовить ягодное желе не составит труда, в десерт не требуется добавлять желатин.

Малину необходимо протереть через сито. Ягодную смесь перекладывают в чашу мультиварки, добавив немного воды. Включают режим «Варка» в мультиварке «Редмонд» и доводят ягодный микс до кипения, очищают лакомство от пенки и варят еще 10 минут.

Варенью необходимо дать полностью остыть. Далее засыпают сахар и снова включают режим «Варка» на 1 час. За 5 минут до готовности добавляют лимонную кислоту. Желе размещают по баночкам.

Ароматная заготовка с мятой в агрегате «Поларис»

Придать вкусу малинового варенья свежести можно при помощи добавления в заготовку листочков перечной мяты, которую необходимо сварить вместе с ягодами.

Пряные листья необходимо ошпарить и поместить в варенье за 15 минут до окончания варки. Особенно эффектно листочки мяты выглядят в малиновом десерте-желе.

Готовим лакомство с апельсинами в «Панасонике»

На 1 килограмм сахара и 1 килограмм малины потребуется 1 спелый апельсин. Оранжевый фрукт нарезают мелкими кубиками вместе со шкуркой, косточки удаляют. В чашу мультиварки «Панасоник» на дно выкладывают порезанный апельсин, сахар и малину. Ингредиенты перемешивают деревянной лопаточкой. Выставляют режим «Тушение» — 45 минут.

Готовое лакомство в горячем виде разливают в банки.

Ассорти с крыжовником

Оригинальный десерт, основанный на изысканном сочетании вкуса малины и крыжовника. На 1 килограмм малины потребуется 300 грамм сибирского винограда. Крыжовник необходимо очистить от плодоножек, малину перебрать от мусора.

Ингредиенты помещают в чашу скороварки, засыпают сахаром и перемешивают деревянной лопаточкой. Ягоды можно консервировать в целом виде или предварительно протерев через сито.

В мультиварке включают режим «Варенье» или «Тушение» на 1 час. Оригинальная заготовка не оставит равнодушным ни одного гурмана.

Как и сколько хранят заготовки из малины?

Малина — ягода с повышенным содержанием аскорбиновой кислоты, которая является естественным природным консервантом. Лимонную кислоту для продления срока годности ягодных заготовок добавляют лишь в десерты-желе.

При соблюдении технологии приготовления малиновое варенье под крышками хранится более 2 лет в погребе при температуре не выше +15 ^С. Под винтовыми крышками лакомство хранят в холодильнике, данная система хранения актуальна для рецептов-пятиминуток.



Малиновое варенье в мультиварке

Нет ничего проще, чем сварить малиновое варенье в мультиварке. Доверьте эту свежую целебную ягодку Вашей электронной помощнице – не пожалеете. Тем более, что теперь варенье можно варить прямо на даче в отсутствие газовой плиты.

Варенье из малины

Ингредиенты:

• свежие ягоды малины (1 кг)
• сахар-песок (1 кг)

Соотношение ягод и сахара всегда берется в пропорции 1:1, какой бы объем ингредиентов Вы ни выбрали.

Приготовление:

1. Собранную в сухую погоду и тщательно перебранную малину можно не мыть, а сразу переложить в чашу мультиварки.
2. Засыпаем ягодки сахаром.
3. В меню выбираем режим «Тушение» и время 60 минут и варим, время от времени открывая крышку и помешивая.
4. После звукового сигнала варенье можно разливать в стерильные банки и закатывать.

Если баночек с малиной у Вас получилось немного, рекомендуем их оставить на случай (не дай Бог) простуды. Тогда в сырую холодную погоду чай из этой целебной летней ягоды быстро поднимет Вас на ноги.

Если же малиновым вареньем, сваренным в мультиварке, Вы запаслись основательно, предлагаем потратить его небольшую часть на вкуснейшую выпечку в этом чудо-приборе. Например, с малиной (или малиновым вареньем) в мультиварке можно приготовить вкуснейшие ватрушки по следующему рецепту.

Ватрушки с малиновым вареньем

Ингредиенты:

• 2 ст. муки
• 3 пачки творога
• 3 яйца
• 1 пачка сливочного масла
• 50 г маргарина
• 1 ст. сахара
• 100 г густого малинового варенья
• 1 пакетик разрыхлителя
• соль

Приготовление:

1. Масло прямо из холодильника натираем на крупной терке.
2. Добавляем к тертому маслу муку, перемешиваем, высыпаем 0,5 ст. сахара и разрыхлитель и продолжаем мешать до равномерного распределения всех продуктов по тесту.
3. В емкость для взбивания вбиваем яйца и 0,5 ст. сахара, перемешиваем эти продукты, а затем взбиваем миксером 30 секунд.
4. После этого разминаем вместе с полученной смесью творог и взбиваем все миксером еще 30 секунд.
5. Теперь в тесто высыпаем малиновое варенье и аккуратно его перемешиваем.
6. Чашу мультиварки смазываем маргарином, выкладываем сначала тесто, затем – начинку (так повторяем несколько слоев, причем сверху должно получиться тесто).
7. В меню выбираем режим «Выпечка» и время 2 часа.

Малиновое варенье можно не только сварить, но и приготовить из него множество изысканных десертов: ватрушки, пироги с вареньем, торты, кексы и прочие вкусности.

Приятного Вам чаепития!

Похожие блюда:

Как отделить малину от семян. Как приготовить малиновое варенье без косточек или желатин

Выход из заданного количества ингредиентов — 140-150 грамм

Из 1 кг малины и 1 кг сахара — 600-700 грамм

Общее время приготовления (200 грамм малины) 25 минут.

Если малина 1 кг — 1 час.

Малиновое варенье на зиму без косточек, рецепт с фото, который здесь представлен, довольно интересен тем, что его можно буквально за час закатать на зиму и не волноваться, что зимой вы простудитесь.Как известно, малина — самая полезная ягода. Вот почему в наши дни существует такое разнообразие рецептов. Например, эту ягоду используют не только для начинки пирогов и пельменей, но и делают очень вкусные джемы и джемы.

Одно из лучших и вкусных видов консервирования — малиновое варенье на зиму. Основное отличие этого повидла в том, что он получается густым. Кто не любит густое малиновое варенье? Наверное, такого человека не найти. Дети обычно всегда едят это сладкое блюдо с большим аппетитом.Кроме того, такое аппетитное варенье можно использовать и для начинки, например, в пирогах или пирогах.

Как приготовить малиновое варенье без косточек — рецепт с фото пошагово

Прежде чем говорить о том, как приготовить малиновое варенье в домашних условиях, остановимся на ингредиентах, которые потребуются.

Чтобы приготовить малиновое варенье без косточек по этому рецепту, нужно тщательно отсортировать ягоды. Они не должны быть вялыми или тухлыми. Также на ягодах не должно быть насекомых.Чтобы избавиться от них, вам просто нужно на несколько минут залить водой малину, а затем откинуть ее в пластиковый дуршлаг и дать стечь излишкам жидкости.

После этого необходимо переложить малину из дуршлага в ведро, которое обязательно должно быть с тефлоновым покрытием или с двойным дном. Если вы собираетесь варить это варенье в больших количествах, то используйте для этого кастрюлю подходящего размера.

Насыпьте в малину указанное количество сахарного песка.Сахар перемешивать не нужно.

С помощью блендера доведите малину до однородной и довольно жидкой массы. Если у вас нет блендера, используйте обычный толкатель для картофеля.

Получившееся варенье с малиной нужно поставить на умеренный огонь и варить пять минут.

После этого нужно выложить всю малиновую массу в марлю и хорошо отжать сок. Делать это нужно максимально аккуратно, так как масса будет довольно горячей.

Затем нужно отправить полученный жидкий сок на огонь и варить не более 20 минут. Однако если вы делаете варенье из, например, килограмма ягод, то варите его не менее часа.

Готовое варенье нужно сразу переложить в банку, которая плотно закрывается крышкой.

Малиновое варенье — зимний рецепт без косточек, который мы только что видели, оказалось очень густым, сладким, ароматным и вкусным.Попробуйте, и вы обязательно приготовите!

Думаю, каждый дом старается запастись малиновым вареньем на зиму. Он помогает при простуде зимой и содержит много полезных веществ.
Знаете ли вы, что малина содержит салициловую, лимонную, яблочную и винную кислоты. Поэтому его используют как противовоспалительное и жаропонижающее средство. В детстве мы часто промокли и промокли от прогулки. Потом мама одела нас в сухую одежду и напоила чаем с малиновым вареньем.А потом она заставила меня закутаться в одеяло и сильно потеть. И часто случалось, что болезнь уходила, так и не начавшись.

Малина — кладезь витаминов. Он содержит витамины группы B, A, C, E. Также содержит много микроэлементов калия, кальция, железа. Поэтому запастись малиновым вареньем обязательно. Его никогда не бывает много. К тому же сделать это проще простого. И как вы узнаете из этой статьи. Есть много способов приготовить этот чудесный кусок, давайте рассмотрим самые вкусные из них:

• Малина пять минут
• Малиновое варенье из цельных ягод обычного приготовления
• Малиновое варенье с желатином
• Малина с сахаром без варки

Перед приготовлением повидла ягоду нужно отсортировать от листочков и клопов.В малине очень часто обитают различные жуки и пауки. Есть небольшой секрет, как от них избавиться. Размешайте 1 столовую ложку соли в 1 литре воды. Откинуть ягоды на дуршлаг или сито. Погрузить посуду в соленый раствор на 5 минут. И все наши насекомые будут на поверхности. После этого малину нужно тщательно промыть. Оставьте на 10 минут на дуршлаге, чтобы слить лишнюю воду.

Малиновое варенье «Пятиминутка» (густое)

Один из самых популярных рецептов… За счет быстрого приготовления в ягодах откладывается много полезных веществ.

Состав и пропорции:

• Малина 1,5 кг
• Сахар 1,5 кг

Берем сахар и ягоды в равных пропорциях. Поэтому количество килограммов можно варьировать на ваше усмотрение.

Пошаговый рецепт приготовления 5 минут из малины:

1. Ягоду нужно отделить от листьев и насекомых.После этого малину нужно хорошенько промыть в подсоленной воде, как описано выше. Затем промойте чистой водой и откиньте на дуршлаг. Оставьте на 10 минут на дуршлаге, чтобы слить лишнюю воду.

2. Теперь нужно выбрать посуду, в которой мы будем варить варенье. Форма посуды не должна быть высокой и достаточно широкой. Такую форму имеет таз, поэтому он считается оптимальным вариантом для приготовления варенья. Мы выбрали форму блюда. Теперь определимся с его материалом. Для приготовления варенья лучше всего подходит посуда из меди, нержавеющей стали и латуни.

3. Вылейте всю малину в таз. Его необходимо растолочь в толчке и засыпать сахарным песком. Тщательно перемешиваем ингредиенты. Оставляем нашу вкусняшку на пару часов, чтобы сахар растворился.

4. А пока стерилизуем банки. Есть много способов: на пару, в духовке, в микроволновке и т. Д. Стерилизую в микроволновке. Банки должны быть чистыми. Налейте примерно 1,5 см воды и отправьте в микроволновую печь на 3 минуты при мощности 800-900.

5. Емкость с будущим вареньем ставим на самый маленький огонь. Постоянно помешивать и доводить до кипения. Когда варенье закипает, на его поверхности образуется пена. Осторожно удалите ложкой. Если этого не сделать, варенье может скоро испортиться. Даем варенье закипеть 5 минут.

6. Варенье аккуратно расфасовываем по стерилизованным банкам и плотно закрываем крышкой. Я использую маленькие баночки для любого варенья. Чтобы не хранить долго при открытии баночки. Теперь наши банки нужно перевернуть и дать остыть.

Варенье пятиминутное из цельной малины

Из цельной малины можно приготовить вкусное варенье. У этой ягоды нет плотной кожуры. Поэтому, чтобы ягоды оставались целыми, их нужно варить в сиропе, который получают из сока малины и сахара при отстаивании.

Состав и пропорции:

• Малина 1,5 кг
• Сахар 1,5 кг

Пошаговая процедура приготовления малинового варенья с цельными ягодами:

1.Очищаем ягоды от мусора (листьев, клопов, личинок). Промываем водой, откидываем на дуршлаг.
2. В посуду, в которой будет вариться варенье, насыпать половину сахарного песка.
3. Затем всю малину отправляем в таз.
4. Засыпаем малину оставшимся сахаром.
5. Оставить все в емкости на 5-6 часов. Дайте малине сок. Обычно я делаю это ночью. А утром довожу начатую работу до конца.
6. С утра начинаю стерилизовать банки, а потом перехожу к самому варенье.
7. Разжигаем самый маленький огонь и отправляем емкость на плиту. Очень тщательно перемешайте, чтобы не нарушить целостность ягод.
8. Ждем растворения сахара, добавляем немного огня. Когда варенье закипит, варить еще 5 минут. Не забываем аккуратно размешать и снять с варенья пенку.
9. Готовое варенье разлить по банкам. Осторожно закройте их крышкой.

Кстати, сахара можно использовать меньше, например, как в этом видео-рецепте:

Малиновое варенье с цельными ягодами (обычное приготовление)

Еще один очень вкусный рецепт.В вареном виде ягоды остаются целыми. От этого пользы и вкуса больше.

Когда делаете варенье из цельных ягод, не берите сразу много килограммов. Достаточно будет 1,5-2 килограмма, иначе ягоды могут раздавить друг друга.

Состав и пропорции:

• Малина 1,5 кг
• Сахар 1,5 кг

Берем продукты в соотношении 1: 1

Пошаговый рецепт приготовления малинового джема:

1.В этом рецепте лучше взять малину лучшую. То есть он должен быть чистым, большим, купленным на рынке у какой-то бабушки или вашим собственным. Потому что в этом рецепте мы не будем его мыть.
2. В емкость для варенья насыпаем сахар и ягоды слоями, пока не кончится еда.
3. Нам нужно все настояться 5-6 часов. Делаем все снова на ночь. Убираем посуду с будущим повидлом в холодильник.
4. Малина будет сока за ночь. Его нужно слить и довести до кипения.Дайте настояться 10 минут.
5. А пока стерилизуем наши банки
6. Отправляем малину, отваренную в соке около 20 минут. В этом рецепте ягоды перемешивать не нужно. Поэтому разжигаем огонь по самому маленькому.
7. Разлить варенье по сухим и горячим банкам. Можно завернуть во что-нибудь теплое и дать полностью остыть. Я использую старое хлопковое одеяло. Это необходимо для того, чтобы сократить время остывания варенья. Тогда она получится очень красивой и естественной по цвету.

Малиновое варенье с желатином

Это очень интересная интерпретация. малиновое варенье … Этот рецепт понравится любителям киселей или джемов. Благодаря тому, что он получается густым, его можно использовать в качестве начинки для пирогов.

Состав:

• Малина 1 кг
• Сахар 1,5 кг
• Вода 300 мл
• Лимонная кислота около 10 граммов
• Желатин 5 граммов

Пошаговый рецепт приготовления варенья с желатином:

1.В этом рецепте начнем с желатина. Его необходимо развести теплой водой и дать набухнуть. Инструкции всегда написаны на сумке.
2. Стерилизуем наши баночки любым удобным для Вас способом.
3. Отбираем крупные и неморщенные ягоды. Если малина чистая, без пыли, то мыть ее не нужно.
4. В миске тщательно перемешать ягоды и сахарный песок. Далее заливаем нашу массу водой.
5. Отправляем на плиту на полчаса. Варить на самом маленьком огне, помешивая, чтобы варенье не подгорело.Для этого воспользуемся пластиковой или деревянной ложкой. Металл может окислять малину.
6. Отправляем в емкость желатин и лимонную кислоту … Варим еще 15 минут.
7. Готовый продукт разложить по банкам. Хранить в темном прохладном месте.

Малина с сахаром без варки

Приготовление малины таким способом позволяет сохранить все исходные витамины и минералы, содержащиеся в ней. Ведь в этом рецепте он не подвергается термической обработке. Но и недостатка у этого метода нет — сахара больше, чем обычно.

Состав и пропорции:

• Малина 1,5 кг
• Сахар 3 кг

Сахара используется в 2 раза больше, чем малины.

Пошаговый рецепт приготовления:

1. Для этого рецепта подходят не только отборная малина, но и мятые ягоды. А так очищаем малину и превращаем ее в кашу с помощью деревянной толкотни.
2.Теперь добавьте в емкость сахарный песок. Все очень тщательно перемешиваем. Нам нужно, чтобы весь сахар растворился. По времени 20-24 часа. Периодически все перемешивать деревянной ложкой.
3. Когда сахар полностью диспергируется в общей массе повидла, можно делать банки.
4. Готовую малиновую массу выложить в сухие горячие банки, но не до самого верха. Оставить пустыми 1-1,5 см и всыпать сахарный песок. Плотно закручиваем крышку. Можно по старинке использовать плотную бумагу и веревку.Хранить в холодильнике.

В этой теме я рассказывал о способах и тонкостях приготовления малинового варенья. Я поделился с вами некоторыми секретами. Надеюсь, вы тоже найдете «идеальный» рецепт малинового варенья. А этим полезным лакомством вы порадуете себя и своих близких.

Даже минимальное количество желирующих веществ, содержащихся в ягодах, позволит при оптимальном соотношении ягодной мякоти и сахара приготовить на зиму вкусное и полезное малиновое варенье.Банки с таким десертом будет особенно приятно открывать в холодное время года.

Как приготовить малиновое варенье в домашних условиях?

Сделать малиновое варенье на зиму можно по простым и доступным рецептам, соблюдая пропорции ингредиентов и элементарные требования технологии.

1. Малину сначала тушат на минимальном огне, часто с добавлением воды до размягчения, поле которой протирают через сито, отделяя семена.
2. Ягодное пюре заправляем сахаром и увариваем до желаемой густоты, периодически помешивая.
3. Для загущения лакомства успешно используются добавки в виде желатина, пектина, агар-агара.
4. Добиться желаемой плотности можно, добавив другие ягодные или фруктовые компоненты с высоким содержанием натурального пектина: красную или черную смородину, яблоки, сливы.

Варенье из малины без косточек на зиму

Чаще всего готовят варенье из малины без косточек, имеющее нежный вкус и яркий насыщенный аромат.Необходимая густота достигается кипячением ягодного пюре, выпариванием лишней влаги при адекватных пропорциях сырья и сахарного песка. Косточки можно удалить не только мелким ситом, но и выдавив ягодную массу тройным марлевым срезом.

Состав:

• малина — 1,2 кг;
• сахар — 1,5 кг;
• вода — 1,5 стакана.

Препарат

1. Малину помещают в эмалированную емкость, заливают водой и кипятят 15 минут.
2. Ягодную массу перетереть через сито, отделяя семена.
3. Добавить в пюре сахар, варить массу при помешивании около часа.
4. Густое малиновое варенье разложить по стерилизованным сухим банкам, закрыть отваренными крышками, перевернуть вверх дном и тепло укутать на сутки.

Варенье малиновое на зиму «Пятиминутка»

Малиновое варенье, рецепт которого не требует длительного кипячения ягодной массы, получается более жидким по консистенции и подходит в качестве добавки к блинам, блинам, сладким пельменям.Кроме того, заготовка используется для приготовления десертных напитков, коктейлей или всевозможных десертов.

Состав:

• малина — 1 кг;
• сахар — 600 г;

Препарат

1. Малину засыпать сахаром и оставить на несколько часов для отделения сока.
2. Ягодная масса растирается ручным блендером.
3. Емкость с заготовкой поставить на плиту, содержимое при помешивании нагреть до кипения, кипятить 5 минут.
4. Малиновое варенье на зиму укупорить в стерилизованной посуде, укупорить тепло, пока не остынет.

Малиновое варенье с желатином — рецепт

Если вы не хотите долго стоять у плиты, но в приоритете густые сладкие блюда, как вариант можно приготовить малиновое варенье с желатином. Семена можно удалить, предварительно отварив ягодную массу с водой и пропустив ее через сито или оставив. В первом случае вкус угощения будет более однородным и нежным.

Состав:

• малина — 1 кг;
• сахар — 1,4 кг;
• желатин — 5 г;
Лимонная кислота
• — 1/3 чайной ложки;
• вода — 300 мл.

Препарат

1. Желатин и лимонную кислоту смешивают с двумя столовыми ложками воды и оставляют набухать.
2. Ягоды промыть, засыпать сахаром, залить водой и поставить на плиту на средний огонь.
3. При перемешивании довести массу до кипения, кипятить 15 минут.
4. Набухшие гранулы желатина с лимонной кислотой примешивают к заготовке до тех пор, пока они не растворятся.
5. Варенье с малиновым желатином на зиму укупоривают в стерилизованных банках со стерильными крышками, утепляют до остывания.

Малиновое варенье с пектином

Приготовление малинового джема можно производить с пектином, который придаст заготовке желаемую густоту без дополнительной порции сахара или воды. Важно не пренебрегать советом и перед добавлением в кипящую ягодную массу смешать компонент с сахаром, чтобы он равномерно распределился в заготовке и качественно сыграл свою роль.

Состав:

• малина — 1 кг;
• сахар — 300 г;
• пектин — 1 ст. ложка.

Препарат

1. Малину промывают, помещают в эмалированную емкость, которую ставят на огонь.
2. Ягоды довести до кипения, размять блендером, перетереть через сито.
3. Сахар смешать с пектином, добавить в кипящее ягодное пюре, кипятить 3-5 минут.
4. Горячий малиновый джем с пектином разложить по сухим стерильным банкам, закрыть отваренными крышками, перевернуть вверх дном под одеяло на сутки.

Варенье клубнично-малиновое на зиму

Как вариант, можно приготовить варенье из малины на зиму с добавлением клубники, что придаст препарату дополнительный яркий вкус, соблазнительный аромат и обогатит его питательные свойства … Наполнить лакомство освежающими нотами можно, варив веточку свежей мелиссы вместе с ягодным пюре.

Состав:

• малина и клубника — по 700 г;
• сахар — 1 кг;
• мелисса — 2 веточки.

Препарат

1. Подготовленные малину и клубнику размять блендером, немного отварить и при желании перетереть через сито.
2. Добавить сахар, мелиссу, довести массу до кипения, варить до желаемой густоты.
3. Веточки душистой зелени снимаются с заготовки, а варенье клубнично-малиновое раскладывается по стерильным банкам.
4. Сосуды укупоривают и тепло укутывают на сутки.

Малиновое варенье с мятой без косточек

Малиновое варенье, рецепт которого будет представлен в этом разделе, приобретает приятный освежающий аромат и вкус за счет добавления свежей мяты.Ягоды предварительно разрешают с добавлением жидкости, а затем их снимают с семян удобным способом: протирают через металлическое сито или отжимают при помощи марлевого надреза.

Состав:

• малина — 2,5 кг;
• сахар — 2,5 кг;
• вода — 1 стакан;
• мята — 1 пучок.

Препарат

1. Малину залить водой, кипятить 5 минут, размять блендером.
2. Ягодную массу отделяют от семян, пюре смешивают с сахаром и перемешивают.
3. Поставить заготовку на плиту, добавить мяту и отварить лакомство до желаемого загустения.
4. Веточки мяты удаляют, а малиновое варенье на зиму укупоривают в стерилизованных банках с запаренными крышками.
5. Заверните емкости, пока они полностью не остынут.

Варенье из красной смородины и малины — рецепт

Малина тоже получается густой и без длительного кипячения.Чтобы сохранить максимум витаминов, содержащихся в ягодах, не используйте металлическую посуду и блендер. Вареную ягодную массу лучше отжать при помощи марли или чистого среза тюля.

Состав:

• малина — 2,5 кг;
• красная смородина — 1,5 кг
• сахара — 600 г на каждый литр ягодного пюре.

Препарат

1. Малину и красную смородину промывают, перебирают, удаляют хвостики и помещают в эмалированную емкость на водяную баню.
2. Прогреть массу до отделения сока, порциями переложить на марлевый срез и отжать сок с мякотью.
3. Отмерьте его количество, добавьте 600 г сахара на каждый литр сырья.
4. Варенье варить 30 минут, постоянно помешивая, разложить по стерильным банкам, накрыть марлей до полного остывания и накрыть пленкой.
5. Закройте емкости с охлажденными лакомствами и храните в прохладном месте.

Сырое малиновое варенье

Ничто так не спасает от витаминной палитры, как приготовленное.Ягоды желательно растереть деревянным пестиком или неметаллической толчкой, добившись полного растворения всех кристаллов сахара в ягодной основе. Такую заготовку желательно хранить в холодильнике, а емкость необходимо стерилизовать.

Состав:

• малина — 500 г;
• сахар — 1 кг.

Препарат

1. Малину перебирают, отбирают только свежие высококачественные образцы, присыпают сахаром и замешивают деревянным пестиком или раздавливают.
2. Оставить ягодную массу на время, часто помешивая деревянной лопаткой.
3. Сырое варенье разложите по стерилизованным банкам, неплотно накройте крышками и храните в холодильнике или холодном погребе.

Малиновое варенье в хлебопечке

Приготовить без лишнего участия элементарно. Необходимо только перебрать ягодную массу и подобрать качественное сырье для уборки, дополнив его порцией сахара. Если ягоды сладкие, не помешает добавить немного лимонного сока, чтобы сбалансировать окончательный вкус и действовать как дополнительный консервант.

Состав:

• малина — 500 г;
• сахар — 150 г;
• лимонный сок — 1 ст. Ложка.

Препарат

1. Подготовленную ягодную массу помещаем в ведро хлебопечки.
2. В прибор засыпан сахар, добавлен сок лимона.
3. Включите программу «Варенье» и оставьте лакомство готовиться до сигнала.
4. Варенье разливают горячим по стерильным банкам, закрывают отваренными крышками, переворачивают вверх дном и заворачивают до полного остывания.

Малиновое варенье в мультиварке

Готовить не менее просто, что обеспечит равномерный нагрев и качественное испарение заготовки. Однако в этом случае за весь цикл приготовления несколько раз перемешайте ягодную массу, чтобы она стала более однородной, однородной и случайно не подгорела.

Подобно французскому конфитюру, ароматное варенье из малины имеет более нежную и податливую консистенцию, но по структуре более плотное, чем обычное варенье.Заготовки из малины успешно используются при приготовлении выпечки и десертов; джем также подают с мороженым, чаем и хлебом.

Чтобы приготовить вкусное варенье, достаточно выбрать хорошие спелые ягоды высочайшего качества.

Перед приготовлением следует ознакомиться с ценными рекомендациями опытных поваров:

• варенье нужно приготовить из только что собранной малины, так как плоды скоропортящиеся — быстро теряют сок и прокисают; №
• Чтобы избавиться от обычных клопов, ягоду можно замочить в прохладной подсоленной воде на 25 минут.
• , чтобы варенье имело густую консистенцию, а не водянистое, ягоды перед засахариванием просушивают на полотенце;
• Косточки малины твердые, поэтому некоторые предпочитают варенье вообще без них — достаточно отварить ягоды и растереть их через марлю, чтобы остались только мякоть и сок.

Важно: желеобразную консистенцию джема можно получить только в том случае, если его долго варить, добавлять большое количество сахара и при необходимости желатин.

Малиновый препарат

Собранные ягоды необходимо перебрать вручную, а испорченные — удалить.Целые хорошие плоды складывают на дуршлаг, промывают прохладной сточной водой. Затем их нужно просушить 15 минут на том же дуршлаге или на полотенце. Сухие, промытые ягоды готовы к варенье.

Как приготовить варенье в домашних условиях

Если урожай малины удачный, то можно смело делать из нее невероятно вкусные заготовки повидла на зиму. В приготовлении нет ничего сложного, главное условие — качественные ингредиенты. Вам понадобится 1 килограмм свежей малины, 400 граммов сахара и желатин.

1. Поместить очищенные и высушенные ягоды в кастрюлю и варить 10 минут.
2. Малину перетирать через сито или марлю. Полученную смесь поставить на огонь, всыпать к ней сахар и желирующую пудру.
3. Варенье кипятить 5 минут, затем разложить по чистым банкам, закатать.

Простой рецепт на зиму

Ягоды, такие как малина, обладают мягкими желирующими свойствами. Для того, чтобы варенье имело правильную консистенцию, нужно взять немного больше сахара, чем ягод.Пропорции для этого рецепта: 1 килограмм свежей малины, 1,3 килограмма сахарного песка. Вы также можете использовать 1-2 стакана воды.

Приготовление:

1. Положить ягоды в кастрюлю с толстыми стенками и залить водой. Поставить на огонь, довести до кипения и варить 20 минут.
2. Дать немного остыть. Через сито, завернутое в марлю, протереть косточки от ягод.
3. Полученное пюре поставить на огонь в кастрюле, засыпать сахаром и варить 1 час.
4. Время от времени нужно снимать пену с варенья. По готовности разлить по стерильным банкам и закатать.

С желатином

Невероятно вкусный десерт из малины — варенье. Если в него добавить желатин, то его консистенция станет более густой, а процесс термообработки значительно сократится. Для того, чтобы приготовить такое аппетитное варенье, вам понадобится: 1 килограмм ягод малины, 1,5 килограмма сахара, 1 стакан воды, чайная ложка лимонной кислоты, 5 граммов желатина.

Способ приготовления:

1. Желатин залейте водой и дайте ему немного набухнуть.
2. Выложить ягоды в кастрюлю, всыпать сахар и воду, поставить на средний огонь. После закипания варить 30 минут.
3. Добавьте к ягодам желатин и ложку лимонной кислоты. Варенье прокипятить 15 минут и разлить по чистым банкам, закатать крышками.

В мультиварке

Этот способ считается идеальным для занятых домохозяек или для тех, кто готовит варенье впервые.С помощью мультиварки приготовить малиновое варенье будет весело и легко. Для рецепта понадобится свежая малина — 1 килограмм, можно взять столько же сахара или 1,5 килограмма.

Приготовление:

1. Чистые ягоды выложить в мультиварку, всыпать туда сахар.
2. Установить режим «Тушение» на 1 час. Накройте ягоды и дайте им закипеть.
3. Готовый продукт разлить по чистым банкам и закатать металлическими крышками.

Без косточек

Варенье получается нежным из-за того, что в процессе приготовления из него удаляются косточки.Из 1 килограмма малины получится 3 баночки по 400 миллилитров. Также вам понадобится 1,3 килограмма сахара и 1 стакан воды.

1. Малину отварить в кастрюле 15-20 минут. Дать немного остыть, а затем протереть марлю или сито.
2. Перелейте отделенное от семян пюре в кастрюлю и поставьте на огонь. Добавьте сахар и, периодически помешивая, доведите варенье до кипения. Варить 40 минут.
3. Банки рекомендуется заранее простерилизовать, по которым нужно распределить готовый продукт и закатать его.

Без варки

Если вы хотите сразу приготовить вкусное полезное малиновое варенье, есть рецепт без варки. Таким образом можно сохранить витаминный состав ягод. Для такого вкусного рецепта понадобится всего 1 килограмм свежих ягод и 1 килограмм сахарного песка.

Приготовление:

1. Чистую малину измельчить блендером или раздавить.
2. Ягодное пюре посыпать сахаром, можно также сахарную пудру.
3. Емкость с вареньем поставить в теплое место на 6 часов.
4. Повидло перемешать, разложить по стерильным банкам, посыпать сверху сахаром и закатать. Храните варенье в холодильнике.

С агар-агаром

Для сохранения малины на зиму можно приготовить необычайно вкусное варенье с добавлением агар-агара. Достаточно будет 1 килограмма свежей малины, 800 граммов сахарного песка, пол чайной ложки агар-агара и 1 лимона (по желанию).

1. Чистые ягоды измельчить до пюреобразной консистенции.
2. Поставить на огонь, довести до кипения, варить 10 минут.
3. Добавить в варенье агар-агар и лимонный сок, кипятить еще 5 минут.
4. Закатать банки с металлическими крышками, поставить в темное место, пока они не остынут.

На основе крахмала

Это варенье можно есть как отдельное лакомство или использовать в выпечке десертов. Вам понадобится: 1 килограмм малины, 900 граммов сахара, 10 столовых ложек крахмала.

Способ приготовления:

1. Размять малину ручным блендером или раздавить.
2. Добавить в ягодную смесь сахар, крахмал и поставить на огонь. Хорошо перемешайте во время приготовления.
3. Когда конфитюр закипит, убавить огонь и варить еще 3 минуты, постоянно помешивая лопаткой.
4. Готовый продукт можно закатать в банки или сразу подать на стол.

С пектином

С помощью пектина (натурального яблочного компонента) можно добиться густоты малинового варенья. Поскольку эту ягоду трудно загустить, дополнительные натуральные загустители помогут сократить время приготовления.Необходимые продукты: малина 900 грамм, сахар — 500 грамм, 1 столовая ложка пектина, 3 столовые ложки сахарной пудры.

1. В глубокой емкости засыпать малину сахаром, убрать на ночь в холодильник, чтобы ягоды дали сок.
2. На следующий день малину измельчить в толчке и поставить на средний огонь. Довести до кипения и тушить 15 минут.
3. Периодически необходимо снимать пену с ягод. Пектин и сахарную пудру смешать и добавить в кипящее варенье, размешать.
4. Варить 2–3 минуты, разлить по чистым стерильным банкам, перевернуть.

С лимонной цедрой

Лимонно-малиновое варенье может быть отличной закуской к свежей булочке или использоваться в качестве пропитки для торта. Для приготовления такой сладости вам понадобится 1 килограмм ягод, всегда свежих, пакетик желатина, 1 килограмм сахара и 1 лимон.

Пошаговый рецепт:

1. Положите малину в глубокую кастрюлю, срежьте цедру лимона и натрите на терке. К ягодам отправляем сок лимона, и цедру тоже.
2. Сахар и желатин всыпать в кастрюлю, тщательно перемешать.
3. Поставить на средний огонь и постоянно помешивать до кипения. Затем снять пену и кипятить 5 минут.
4. Готовый продукт разложить по банкам и плотно закрыть крышками.

Замороженное малиновое варенье

Этот рецепт настолько прост, что его легко освоить даже новичку. Из замороженной малины можно приготовить вкусное варенье в любое время года.

Необходимые ингредиенты: 9 кг ягод, 5 кг сахарного песка, 2 пакета желатина.

1. Вылейте замороженную малину в глубокую миску и дайте ей оттаять. Через полчаса ягоды можно засыпать сахаром.
2. Как только малина даст сок, вымесите ее деревянной ложкой.
3. Поставить на огонь и варить, помешивая, до кипения.
4. Емкость накрыть конфитюром и поставить в темное место на 5 часов. Затем снова доведите до кипения. Варить 10 минут.
5. Готовый конфитюр разливают по стерильным банкам и закатывают металлическими крышками.

Хранение

Следует учитывать:

1. Без термической обработки варенье может храниться 2-3 месяца в холодильнике. Сахар — отличный консервант — продлевает срок хранения продукта.
2. Варенье в стерилизованных банках может храниться до двух лет. Единственное условие — ставить емкости с вареньем в сухое темное место (кладовая, подвал, погреб).

Заключение

Благодаря данным незамысловатым рецептам можно сделать пару банок ароматного малинового варенья на зиму.

Такой сладкий продукт всегда востребован при чаепитии, ведь его можно употреблять как отдельно, так и с выпечкой.

Малиновое варенье — изумительный десерт, который вытеснил на столе привычное варенье из этих ягод. Он отличается от обычного приготовления временем приготовления и густотой, желеобразная масса лучше прилипает к блинам и бутербродам, а добиться такой консистенции несложно, используя некоторые хитрости.

1. Как приготовить малиновое варенье в домашних условиях
2. Малиновое варенье с желатином
3. Клубнично-малиновый джем
4. Малиновое варенье — без варки
   

Как приготовить малиновое варенье в домашних условиях?

Малиновое варенье в кулинарии мало чем отличается от варенья, только варить его нужно дольше.Чтобы сэкономить время, можно загустить малиновое варенье желатином, пектином или агар-агаром. Ягоды подойдут и немного мятые, их еще нужно перемолоть, но испорченных быть не должно, малину нужно тщательно перебрать.

1. Промытые ягоды нужно немного подсушить на сите.
2. Наиболее подходящие ягоды — среднего размера, темного цвета.
3. Из посуды для приготовления используется только чаша из нержавейки.
4. Перемешайте смесь деревянной ложкой или шпателем.
5. Готовность проверяется на густоту: если капля не растекается по блюдцу, можно закатать.
6. Варенье будет ароматнее, если воду заменить соком красной смородины.
7. Можно загустить смесь фруктами и пектином: смородиной, яблоком или сливой.

Малиновое варенье на зиму — простой рецепт

Самое простое малиновое варенье на зиму готовится только из сахара и ягод.

Состав:

• малина — 1 кг;
• сахар — 1 кг.

Препарат

Ягоды промыть, обсушить, посыпать сахаром. Оставьте на 5 часов, чтобы сок выделился. В сок добавить сахар, вскипятить.
Варить 10 минут, снимая пену. Остудить, снова вскипятить.

Всыпать ягоды, варить до загустения. Разлить по банкам малиновое варенье. Закатайте крышки.

Варенье из малины без косточек на зиму

Варенье из малины на зиму можно варить с семенами и без, последний способ более хлопотный, зато десерт получается очень нежным и вкусным.Для этого рецепта нужно брать только спелые ягоды, чтобы семена легко отделялись. Лакомство приготовится быстрее, если за раз закатать не более 2 килограммов.

Состав:

• малина — 1,5 кг;
• сахар — 1,5 кг;
• вода — 0,5 л.

Препарат

Ягоды промыть, залить водой. Довести до кипения, варить 15 минут. Остудить, протереть через сито. Слить получившийся сок.Добавить сахар, вскипятить. Варить, периодически помешивая, до загустения.

Малиновое варенье без косточек разлить по банкам, закатать. Накройте одеялом, чтобы он медленно остыл.

Повидло «Пятиминутка» из малины на зиму

Чтобы приготовить на зиму хорошее малиновое варенье, нужно не только промыть ягоды, но и проверить, не попали ли в них клопы. Для этого малину на 10 минут заливают слабым солевым раствором: 10 г соли на литр воды. Личинки появятся быстро, их нужно ловить ложкой, а ягоды рекомендуется дважды промыть под проточной водой.Самый быстрый, любимый многими хозяйками рецепт «Пять минут» — в этом варенье малина сохраняет все свои полезные свойства.

Состав:

• малина — 1 кг;
• сахар — 3 ст .;
• вода — 3 ст. л .;
• конфет — 1 пакетик.

Препарат

Налейте воду на дно кастрюли. Всыпать малину, засыпать сахаром. Поставить в холод, пока ягоды не станут очень сочными.

Варить, кипятить 3-4 минуты. Остудить, перебить блендером вместе с сиропом. Снова кипятить 4 минуты. Влить варенье, растворить. Держите на огне, периодически помешивая, около минуты. Сверните банки. Накройте крышкой, чтобы варенье настоялось и медленно остыло.

Малиновое варенье с желатином

Если хотите сэкономить время на варке ягод, можно попробовать рецепт малинового варенья на зиму с добавлением желатина. Этот компонент сделает десерт более густым, ягоды будут меньше кипеть и больше удерживать.полезные свойства … Но в этом случае лучше собирать ягоды целиком и в чистом виде, чтобы варенье выглядело красиво.

Состав:

• малина — 1 кг;
• сахар — 1,5 кг;
Лимонная кислота
• — 1/4 ч.
• желатин — 5 г;
• вода — 300 мл.

Препарат

Замочите желатин в двух столовых ложках воды. Влить лимонную кислоту, дать набухнуть.

Промытые ягоды засыпать сахаром, залить водой.Варить 15 минут, снимая пену. За пару минут до конца добавить желатин, размешать.

Разлить по банкам малиновое варенье с желатином. Закатать крышками, накрыть одеялом до остывания.

Варенье из черной смородины и малины

Если хотите придать десерту оригинальности, можно приготовить варенье из малины и смородины. Ягоды прекрасно сочетаются, последние добавляют легкую пикантную кислинку. Их предварительно моют, очищают от хвостов и сушат. Готовится такое угощение из костей, желательно их хорошо измельчить.Можно положить любую смородину, но лучше черная.

Состав:

• малина — 1 кг;
• сахар — 2 кг;
• смородины — 0,5 кг.

Препарат

Ягоды измельчить, измельчить в блендере. Перелить в кастрюлю, смешать с половиной сахара. Варить 15 минут, снимая пену.
Остудить, добавить оставшийся сахар, размешать. Настаивать час. Варить, варить до загустения.

Разлить по банкам малиново-смородиновое варенье.Поставьте емкость в теплое место, пока она не остынет.

Клубнично-малиновый джем

Если посчастливится собрать ягоды, на зиму можно приготовить клубнично-малиновое варенье. Если малину очищать от клопов солевым раствором, то клубнику заливать не нужно, просто переберите, удалите плодоножки, а потом все ягоды тщательно промойте холодной водой … Удобнее растереть с помощью блендер, с насадкой «металлический нож».

Состав:

• клубника — 350 г;
• малины — 350 г;
• сахар — 0.5 кг;
• мята — 1 веточка.

Препарат

Ягоды промыть, измельчить. Пюре засыпать сахаром, добавить листья мяты. Варить, кипятить 5 минут, снимая пену.
Когда смесь закипит и загустеет, снимите с огня. Достаньте мяту. Разложить по банкам, закатать крышками. Накрыть одеялом, подержать, пока банки полностью не остынут.

Малиновое варенье с мятой без косточек

Придать аромату прохладный оттенок можно, приготовив «Малиновое варенье — Мятный».Ягоды нужно потереть, чтобы избавиться от косточек, но выбрасывать последние не обязательно, если развести их в воде с медом и лимоном, получится самый полезный компот … А если еще и добавить туда свежую мяту, получится отличный безалкогольный напиток.

Состав:

• малина — 550 г;
• сахар — 0,5 кг;
• мята — 1-2 веточки.

Препарат

Ягоды промыть, взбить блендером.Засыпать сахаром, всыпать мяту, вскипятить. Варить 10 минут. Мяту убрать, смесь протереть через сито. Варенье из мяты и мяты варить 3-5 минут. Разлить по банкам, закатать крышками. Накройте, чтобы дать банкам медленно остыть.

Малиновое варенье — без варки

Не менее вкусным и исключительно полезным считается сырое малиновое варенье, в котором полностью сохранены все ценные витамины и вещества. Только банки нужно стерилизовать очень тщательно, а посуду ополаскивать кипятком, чтобы полностью избавиться от микробов.Сахар лучше добавлять порциями, хорошо помешивая.

Состав:

• малина — 1 кг;
• сахар — 2 кг.

Препарат

Ягоды перебрать, промыть, измельчить блендером. Протереть через сито, всыпать сахар. Нагрейте, чтобы сладкий песок полностью растворился. Не доводить до кипения. Разлить по банкам, закатать крышками. Накройте на несколько часов, пока не остынет.

источник

Лучшие рецепты для мультиварки Philips.Ингредиенты для блюда «Варенье из кабачков в мультиварке с лимоном и апельсином»

Сделать такое варенье не сложнее обычного. И пока он кипит, в квартире невероятно богатый и восхитительный аромат сладких и пряных печеных яблок! Этот вариант особенно полезен всем дачникам, мультиварка — хороший помощник не только в приготовлении повседневных блюд, но и хорош при подготовке к зиме. Готовил в мультиварке Philips HD 3039, мощность устройства 960 Вт, объем чаши 4 литра.

Для варенья нам понадобятся яблоки, сахар, апельсин, лимон, корица и гвоздика.

Натереть цедру с цитрусовыми и отжать сок.

Яблоки, очищенные от кожуры и семян, прокрутить через мясорубку. Выложите яблочную массу в чашу мультиварки.

Добавьте к яблокам цедру и сок цитрусовых.

А еще добавить сахар, перемешать. Готовить на режиме «Разогрев» 15 минут.За это время сахар хорошо растворится.

Добавьте корицу и гвоздику. Готовить в режиме «Тушение / Тушение» 90 минут при закрытой крышке.

Удалите палочку корицы и гвоздику из готового джема.

Разложите горячее варенье по сухим стерилизованным банкам и закройте вареными крышками. Переворачиваем и оставляем под одеялом до остывания. Выход варенья — 1 л.

Варенье из яблок в мультиварке готово.Можно хранить в прохладном месте. Приятного аппетита!

Летом хочется приготовить хоть кусок полезных фруктов и ягод, поэтому варенье просто необходимо. Перед тем, как начать, нужно распарить и прокипятить банки с крышками, чтобы быстро приготовить варенье и перекатить его по банкам. У меня сливы мясистые, сочные, темно-фиолетовые и с черной смородиной. Вы можете купить еще один сорт сливы и смородины на свой вкус. У меня смородины больше, поэтому советую есть это варенье в разгар простуды, в нем много витамина С, который зимой укрепляет иммунитет.

Для приготовления густого варенья из смородины и слив в мультиварке нам понадобится — 45 минут, выход порций 700 миллилитров.

Состав:

1. Черная смородина свежая — 500 грамм
2. Слива крупная — 100 грамм
3. Сахар — 400 грамм
4. Крахмал любой — 1 столовая ложка
5. Кардамон — 1 шт.

Густое варенье из смородины и слив в мультиварке Philips:

В этом варенье преобладает черная смородина, но можно положить равное количество ягод с фруктами.У меня есть только спелая черная смородина, да и сливы тоже. Желательно, чтобы они хорошо отделялись от кости. Сливы могут быть любого вида и размера, лучше всего подойдет угорь.

Смородину залейте водой в таз, а затем выловите ягоды в другой таз, снова слейте воду из-под крана и выловите их в таз. Таким образом, нужно промыть ягоды, чтобы они не повредились. Сливы можно мыть в тазе и снимать с косточки. Вылейте сливу к черной смородине .

Смородину со сливами перелить из тазика в чашу мультиварки.Сразу предупреждаю, если у вас много ягод, то варенье лучше варить в кастрюле на плите, ведь мультиварку использовать нельзя. При варке из мультиварки может вытекать ягодный сок.

Сверху насыпать сахар и добавить бутон кардамона. Эта восточная пряность придаст варенье приятный аромат.

Установите на мультиварке режим «Тушение / Тушение» и нажмите кнопку «Пуск». Через 40 минут откройте миску.

Налейте в кружку 30 миллилитров воды и залейте крахмал, перемешайте и перелейте в таз, перемешайте варенье с крахмалом специальной ложкой.Закрываем мультиварку и в таком же режиме варенье варится еще 10 минут.

На столе литровые банки уже чистые полы … После окончания работы мультиварки прозвучит сигнал, откройте крышку и разлейте варенье по банкам.

Мультиварка — находка не только для тех, кому нужно часто готовить, но и для домохозяек, любящих делать припасы на зиму. С этим прибором легко приготовить вкуснейшее варенье на любой вкус, затратив минимум усилий и времени.

При этом результат удовлетворит всех! Конечно, рецепты варенья в мультиварке разные, ведь все зависит от выбранных ягод и фруктов, а также от модели устройства.

Рецепт абрикосового джема в мультиварке

Состав для мультиварки с абрикосовым джемом:

• 600 грамм абрикосов;
• половина лимона;
• 300 грамм сахара.

Приготовление джема:

1. Вымойте абрикосы, разрежьте их пополам и удалите косточки.При желании плоды можно мелко нарезать, но в принципе в этом нет необходимости.
2. Затем выложите фрукты на дно чаши мультиварки, наливая сок, выжатый из половинки лимона, а сверху засыпая сахар. Установите режим «Тушение» на час. Вы также можете использовать режим «Выпечка», но в этом случае крышка должна всегда оставаться открытой.
3. Будущее варенье время от времени нужно перемешивать, особенно в конце варки, чтобы оно не прилипало ко дну.
4. При этом необходимо простерилизовать банки для заготовки и крышки на пару.
5. Варенье разлить по банкам, плотно закрыть крышкой и поставить в темное место вверх дном.

Некоторые добавляют в абрикосовый джем с миндалем, но это дает своеобразное послевкусие, которое может понравиться далеко не всем.

Малиновое варенье в мультиварке

Малиновое варенье — традиционно одно из самых любимых, ведь оно не только очень вкусно, но и полезно: в холодное время года без него не обойтись.

Ингредиенты для малинового варенья в мультиварке:

• 1 килограмм малины;
• 1 килограмм сахара.

Приготовление джема:

1. Ягоды предварительно переберите, чтобы удалить весь мусор, а также испорченную малину, которая может испортить вкус. После этого переложить все в мультиварку, высыпав сверху килограмм сахара.
2. Установить на приборе режим «Тушение» на час, при этом крышка должна быть закрыта. За это время нужно не менее 2-3 раз помешивать варенье, чтобы оно не подгорело.
3. Стерилизовать баночки на пару, вскипятить крышки.
4. Варенье разлить по горячим банкам, закатать, перевернуть на крышку. Через сутки их следует перенести в прохладное место.

Иногда добавляют немного для вкуса лимонного сока или лимонной кислоты.

Рецепт варенья из вишни в мультиварке

Ценится за неповторимый вкус и приятную «кислинку», поэтому по популярности не уступает клубнике или малине.

Ингредиенты для вишневого варенья в мультиварке:

• 1 килограмм сахара;
• 100 мл чистой воды;
• 1 килограмм вишни (можно использовать как замороженные, так и свежие ягоды).

Приготовление джема:

1. Тщательно переберите ягоды, чтобы удалить все веточки, листья или испорченную вишню, вымыть, а затем вылить на дно чаши из мультиварки.
2. Добавьте воду и сахар, все тщательно перемешайте, затем закройте прибор крышкой. Установите режим «Тушение» на 1 час. Время от времени нужно снимать образовавшуюся пену и размешивать варенье.
3. Стерилизуйте банки и вскипятите крышки, чтобы убить микробы. В подготовленные емкости разлить горячее варенье, закатать, положить крышками в темное место.

Если вы хотите получить варенье без косточек, то вам придется их сначала удалить, а это довольно кропотливая задача. Обычно ягоды варят в натуральном виде, не разделяя их на части.

Рецепт сливового джема в мультиварке

Для варки сливового варенья можно брать как белые, так и темные плоды: вкус от этого не пострадает. Количество сахарного песка тоже можно варьировать — любители сладкого могут увеличить его количество до 1,5 килограмма.

Ингредиенты для сливового варенья:

• 1 килограмм сливы свежей или замороженной;
• 1 килограмм сахара.

Приготовление джема:

1. В первую очередь нужно разобраться со сливами: вымыть их, перебрать, разделить пополам и удалить косточки. Замороженные плоды готовы сразу, им даже не нужно время для размораживания.
2. Положите все сливы в мультиварку, засыпьте песком и на час установите режим «Тушение» или «Выпечка». В последнем случае крышка должна быть всегда открыта.
3. Варенье нужно периодически помешивать, чтобы оно не прилипло к посуде и не подгорело.
4. Стерилизовать банки для сливового варенья и крышки, затем все закатать и поставить в темное место. Лучше всего ставить банки вверх дном.

Часто в варенье для вкуса добавляют немного воды или лимонного сока, но обычно дополнительной жидкости не требуется, но легкая «кислинка» слив не повредит.

Редко праздник обходится без этого незаменимого вкусного и сытного блюда — голубцов. Любителей голубцов очень много, а вот тех, кто их готовить, любит меньше.Благодаря мультиварке процесс будет быстрее и займет меньше времени. Кстати, помимо традиционного томатного соуса можно использовать сметану. Не знаю как? Предлагаем вкусный рецепт голубцов в мультиварке Philips. Состав: полкило фарша; 2 чашки …

Глава:

Вкусный и воздушный шар станет настоящим украшением стола, как праздничного, так и повседневного. Шарлотка вкусна и в горячем, и в холодном виде, а приготовленная в мультиварке Philips становится еще вкуснее и аппетитнее.Эту выпечку готовят во многих странах мира, но по-своему. Русские хозяйки улучшили рецепт, теперь готовить стало проще и быстрее. V…

Глава:

Приготовление пшенной каши — это целое искусство, овладеть которым может далеко не каждая хозяйка. Необходимо точно отмерить воду, крупу, положить масло и следить, чтобы каша не пригорела и не убежала. Этот процесс очень утомительный и снижает желание варить хоть и полезную, но очень «вредную» кашу.Если вам посчастливилось иметь мультиварку Philips, процесс приготовления не займет у вас …

Глава:

Чтобы приготовить курицу в мультиварке, не нужно много времени. Здесь самое главное, чтобы птица попала в чашу, поэтому при выборе тушки обязательно ориентируйтесь на объем емкости в приборе. Как часто приходилось расстраиваться из-за того, что курица подгорела в духовке. Готовить курицу в мультиварке Philips не стоит беспокоиться, блюдо никогда не пригорит или…

Глава:

Мультиварка станет отличным помощником на кухне, благодаря ей можно приготовить очень вкусный десерт — творожную запеканку. Приготовить его несложно, что позволит накормить малышей вкусным и полезным блюдом … К запеканке принято подавать сгущенное молоко, варенье, мед и даже сметану. Кстати, творожная запеканка в мультиварке Philips без муки получается более воздушной и нежной — этот рецепт точно …

Глава:

Тушеный картофель вкусен с любым мясом, но может быть даже овощным — все равно получается вкусно и сытно.Приступить к такому приготовлению можно после рабочего дня, буквально полтора часа вас будут ждать вкусный обед, а если вы не успеете вовремя отведать блюдо, мультиварка перейдет в режим «разогрева» и сохранит картошка в горячем виде долго. Предлагаем вам…

Глава:

Чтобы манты не переварились, их варят на пару, в этом деле в помощь хозяйке, мультиварка — чудо-прибор, который поможет приготовить любое блюдо. К тому же у него есть специальная подставка для пропаривания, что значительно упрощает задачу.Предлагаем проверить это, приготовив манты в мультиварке Philips. Ингредиенты: 350 грамм муки; 180 мл воды; щепотка соли; яйцо…

Глава:

Обычно производители мультиварок не рекомендуют готовить посуду, которая пенится и может испачкать вентиль, но при правильном подходе к процессу макароны получатся даже в мультиварке. Рецепт макарон в мультиварке Philips довольно прост, но чтобы блюдо получилось, следует выбирать макароны из твердых сортов пшеницы.Они намного полезнее, хоть и дороже, но в результате варки …

Мультиварка может стать вашим помощником не только на кухне, но и на даче при консервировании различных заготовок на зиму.

Варенье в мультиварке приготовить намного проще, чем на плите. Вам не нужно делать это несколькими подходами, например.

На щадящих режимах не разваривается, а медленно томится, сохраняя максимум витаминов, но даже ягоды с семечками хорошо варятся.

Для приготовления вишневого варенья в мультиварке используется вода, иначе приготовить его в этом аппарате не получится. Это значит, что заготовка получится водянистой.

Предлагаем несколько рецептов самых популярных моделей мультиварок и один универсальный.

Варенье из вишни, фото рецепт

Варенье из вишни в мультиварке Panasonic

Состав:

• вишня — 1 кг
• сахарный песок — 1,2 кг

Как приготовить вишневое варенье без косточек в мультиварке Panasonic:

1.Перебрать и промыть черешню. Поместите их в чашу мультиварки. Сверху посыпать сахаром.

2. Включаем прибор по программе «Тушение» на 1,5 — 2 часа. После сигнала Вишневое варенье в мультиварке готово.

3. Разлить по стерилизованным банкам и закрыть прокипяченными крышками.

Рецепт вишневого джема в мультиварке Redmond

Состав:

• вишня — 1 кг
• сахар — 1 кг
• вода — 100 мл

Как приготовить вишневое варенье без косточек в мультиварке Redmond:

1.Переберите черешню, оставляя только неповрежденные, промойте и удалите косточки специальным инструментом.

2. Переложить в эмалированную посуду и засыпать сахаром. Перемешайте и подождите, пока из спелой вишни выйдет сок, а песчинки не растают.

3. Переложить в чашу мультиварки, залить водой, включить режим «Тушение» на 55 минут. Не закрывайте крышку устройства. Во время варки варенье нужно каждые 5-10 минут.

После этого ягоды немного усадятся, а количество сиропа увеличится примерно на четверть.

Затем вишневое варенье разлить по стерилизованным банкам и закатать как обычно.

Приготовление вишневого варенья в мультиварке Polaris

Состав:

• 600 г вишни без косточек
• 1,5 кг сахара
• 1 чайная ложка лимонной кислоты
• 150 мл воды

Закажите энергосбережение и забудьте о прежних огромных световых затратах

Как приготовить вишневое варенье в мультиварке Polaris:

1.Поместите вишню в миску размером чуть меньше миски, добавьте сахар и влейте воду. Перемешать и оставить на 6 часов, снова перемешать.

2. Налейте воду в чашу мультиварки. Он должен достичь первой отметки. На дно положите тряпку или силиконовый коврик … Поставьте емкость с вишнями и накройте.

3. Включите мультиварку на программу «Суп» и варите 3-4 часа.

4. Разбавьте лимонную кислоту кипяченой водой в соотношении 1: 2. Наконец, откройте крышку мультиварки и влейте раствор.Варить еще 8-10 минут.

5. Дать остыть и поставить в теплое место на 10-12 часов, чтобы ягоды пропитались сиропом. Затем разложите по стерилизованным банкам и закройте крышками.

Этот рецепт варенья отлично подходит для моделей Polaris, Philips, Redmond, Maruchi, Stadler и Scarlett.

Как приготовить вишневое варенье в мультиварке Philips

Состав:

• вишня — 1 кг
• сахар — 1-1,5 кг

Приготовление вишневого варенья в мультиварке Philips:

1.Вишню перебрать, промыть, удалить плодоножки и вынуть косточки.

2. Выложить в чашу мультиварки, посыпать сахарным песком. Если вишня кислая, добавьте еще. Оставить на полчаса, чтобы ягоды начали сочиться.

Через полчаса можно по желанию добавить 200-300 г очищенных грецких орехов, и у вас все получится.

3. Включить мультиварку в режим «Тушение», время приготовления 1 час. Готовое варенье закатать в стерилизованные банки.

Варенье вишневое в мультиварке любая

Если у вас другая мультиварка, то варенье в ней легко приготовить на режиме «Суп».

Состав:

• 2 кг вишни
• 1 кг сахара
• 1 стакан воды

Как приготовить вишневое варенье в мультиварке:

1. Сироп вскипятить, в чашу мультиварки всыпать сахар, залить водой, перемешать пластиковой ложкой до растворения и прокипятить в режиме «Варка на пару» 15 минут.

2. Пока сироп варится, вымыть и перебрать ягоды, удалить косточки. Выложить вишню в миску с приготовленным сиропом, включить режим «Суп» и варить 1 час, периодически помешивая и снимая пену.

3. Горячий джем разлить по стерилизованным банкам, закатать, перевернуть крышками и накрыть теплым одеялом.

Мультиварка не получится, но все равно будет очень вкусно.

Чизкейки диетический рецепт в мультиварке. Ватрушки в мультиварке. Прибегнем к современным кухонным гаджетам

Время: 40 мин.

Порций: 4-6

Сложность: 2 из 5

Ватрушки — любимое блюдо детства, которое раньше подавали на завтрак в детском саду… Сегодня творожные оладьи также набирают популярность среди диетического и здорового питания.

И это неудивительно, ведь такое блюдо получается настолько мягким, нежным и необычайно вкусным, что готовить его захочется снова и снова.

Сырники на пару в мультиварке готовятся настолько просто и быстро, что вам не придется возиться с замесом теста, а потом еще и стоять у плиты, жаря ароматные творожные изделия.

Готовится такой рецепт довольно быстро и просто.Ведь вам нужно только приготовить тесто, из которого с помощью мультиварки будут выпекаться нежнейшие сырники.

Также стоит отметить, что приготовить это блюдо довольно просто — на пару блюдо точно не пригорит, не покроется толстой корочкой, а также сохранит форму.

Поэтому многие хозяйки решили заменить приготовление на сковороде этим вариантом, ведь пар сможет равномерно испечь сырники, придав им сочность и отменный вкус.

Приготовление на пару — отличное диетическое блюдо, которое можно безопасно есть во время диеты или здорового питания.

Важно отметить, что блюдо готовится на пару, а не на масле, благодаря чему сохраняются все полезные свойства творога. Стоит отметить, что масло в рецепте тоже не обязательно — и это весомый плюс диетического питания.

Для сырников можно использовать любой творог — подойдет как магазинный, так и домашний. Главное, чтобы оно было свежим и нежирным — тогда блюдо можно считать полностью удачным.

Рецепт творожных оладий подают к столу с любыми добавками. Это может быть варенье, сгущенка, сметана и другие продукты, которые хорошо сочетаются с домашней выпечкой.

Также стоит отметить, что если вы готовите недиетическую еду, вы можете подавать ее со многими добавками, которые больше всего нравятся вашей семье.

Главное, чтобы они как нельзя лучше подчеркнули вкус выпечки и сделали ее максимально приятной.

Следуя советам, можно быстро и легко приготовить вкусное блюдо, которое непременно оценят все домочадцы:

• яиц лучше всего брать при комнатной температуре;
• лучше использовать домашний творог, так как он более натуральный и полезный для организма;
• при желании ванилин в рецепт добавлять нельзя, особенно если выпечка диетическая;
• по этому рецепту можно приготовить не только на пару, но и по программе «Жарить» или «Выпечка».

Строго соблюдая этапы приготовления, можно получить отличную выпечку, которая будет не только вкусной, но и мягкой, сочной, нежной и аппетитной.

Способ приготовления

Сразу стоит отметить, что блюдо готовится довольно просто и быстро. К тому же требуемых рецептом ингредиентов совсем немного, а значит, можно не только накормить семью вкусными сырниками, но и не тратить много денег на выпечку к чаю.

Состав:

В этом рецепте соль не требуется, так как творог имеет соленый вкус.Вареные сырники можно подавать на завтрак или к чаю после основного приема пищи — в любом случае блюдо получится особенно вкусным, а также не принесет тяжести в желудке.

Шаг 1

Положить творог в небольшую миску и тщательно вымесить вилкой, чтобы масса превратилась в крошку.

Шаг 2

Добавить в смесь яйцо, муку, ванилин и сахар, затем вымесить массу до однородной массы. Делается это вилкой или ложкой, так как миксер придаст творогу жидкую консистенцию — в этом случае творожные лепешки не сохранят форму и быстро рассыпутся.

Шаг 3

В результате тесто должно получиться полутолстым и идеально держать форму.

Шаг 4

Налейте в чашу мультиварки немного воды.

Шаг 5

Устанавливаем емкость, предназначенную для запаривания, и выкладываем сырники, которые потом нужно слегка растолочь, чтобы быстрее пропеклись.

Ставим на программу «Приготовление на пару». Время приготовления 20 минут.За это время сырники немного набухнут и станут еще больше.

Посмотреть другой вариант этого блюда:

Выложить творог в миску, разбить яйцо, хорошо перемешать смесь до однородной массы.

В полученную смесь добавить сахар и ванильный сахар … Еще раз тщательно перемешать.

Всыпать муку, полученную массу еще раз перемешать до однородной массы.

Наполните мультиварку водой до нижней отметки.

Затем установите контейнер пароварки.

Теперь сформируем сырники из творожной массы, затем поместим их в мультиварку и включим режим «варка на пару» на 20 минут.

Когда мультиварка закончит свою работу, откройте крышку и дайте сырникам «постоять».

Выложите блины на тарелку и подавайте горячими. Приятного аппетита.

Состав

• Творог — 500 грамм
• Мука — 2 ст. ложки
• Сахар — 2 ст. ложки
• Яйцо — 1 штука
• Ванильный сахар — 11 грамм (саше)

Основные ингредиенты:
Молочные продукты, Творог

Примечание:
Благодаря нашему сайту у вас есть шанс научиться готовить в мультиварке на пару в домашних условиях диетические сырники.Для начала приготовьте все нужные продукты, указанные в разделе — ингредиенты. Здесь указан классический состав кулинарного продукта, но вы можете легко изменить его в зависимости от ваших предпочтений. Хорошие специи придадут вашему шедевру незабываемый аромат. Диетические блины в мультиварке на пару — отличный выбор, они простой и вкусный способ удивить своих близких. Как приготовить это блюдо, вам подскажет рецепт, включающий подробное описание каждого шага с фото.Надеемся, что приготовление еды не отнимет у вас много времени и сил, а готовка навсегда станет вашим любимым занятием. Если вам понравились получившиеся домашние ватрушки Diet в мультиварке на пару, поблагодарите автора предоставленной за это информации.

Описание:
Чизкейки в мультиварке на пару — это не только очень вкусное, но, конечно, полезное блюдо, которое обязательно понравится вам и вашей семье!

Порций:
3

Время на подготовку:
40 минут

time_pt:
PT40M

Приходите к нам в гости, будем вам очень рады!

Ингредиентов на 12 чизкейков:

• творог — 400 гр
• яиц — 2 шт.
• мука пшеничная — 100 гр
• масло растительное — 1 ст.
• сахар — 3 столовые ложки
• вода — 2 ст.
• замороженная малина — 50 гр
• мята для украшения

Вам также понадобится:

Если вы уже пробовали приготовить что-то в мультиварке на пару, вы могли убедиться, что сам процесс очень простой, а готовые блюда получаются необычайно вкусными, сочными и диетическими. Если, напротив, у вас еще не было такой возможности, советую обязательно попробовать и начать с простого блюда… Сегодня это будут сырники, приготовленные на пару в мультиварке.

Да точно, они читеры! Те, которые мы обычно обжариваем на сковороде на растительном масле, чтобы получить золотистую корочку. Но в этом способе приготовления есть одно существенное «но». В таком виде сырники полезны далеко не всем. Некоторым категорически противопоказана жареная пища; многие соблюдают диету, следя за своей фигурой; а маленьким детям нужно как можно меньше давать жареной пищи.

Для приготовления диетических сырников в мультиварке потребуется взять набор основных продуктов — это мука, яйца и сахар.В качестве дополнительных ингредиентов можно использовать любые фрукты, ягоды, цукаты, фруктово-ягодные соусы или джемы.

Блины на пару в мультиварке ничуть не хуже жареных на сковороде, только они будут бледными. Но они получаются диетическими, к тому же они сочные, мягкие и просто тают во рту. Если вы решили приготовить сырники на завтрак, то можно заранее приготовить творожное тесто вечером, выложить его в силиконовые формочки, а можно просто выложить в виде блинов и поместить в корзину пароварки.Затем воспользуйтесь функцией «отложенный старт». Эта функция есть в моей мультиварке Polaris 0517AD, в которой я готовлю, и делюсь рецептами с вами, уважаемые читатели сайта. Итак, первая запись из 6 творожников будет ждать вас утром в свежем виде. Осталось только приготовить вторую порцию.

Способ приготовления

1. 
   Собираю все необходимые продукты для сырников и запускаю процесс приготовления.
2. 
   Я беру глубокую и большую миску, в которой замешиваю творожное тесто.Кладу в него творог, вбиваю яйца, всыпаю пшеничную муку и 2 ст. гранулированый сахар.
3. 
   Теперь беру миксер, с его помощью проще всего превратить творог в однородную массу без комков. Ставлю венчик миксера в миску и начинаю взбивать все ингредиенты. Сначала взбиваю на самой маленькой скорости, пока большие куски творога не разламываются, затем постепенно увеличиваю скорость и продолжаю работать миксером, пока смесь не приобретет нужную мне консистенцию.Творожное тесто не должно быть густым, но и не слишком жидким, примерно таким, как продается творожная масса в магазине.
4. 
   Теперь, чтобы придать тесту, а затем и готовому блюду аккуратные очертания, беру силиконовые формочки для кексов и промазываю каждую из них растительным маслом … Если таких форм нет, можно сделать обычные блины. заготовки из творожного теста и поместите их на небольшом расстоянии друг от друга прямо в корзину-пароварку. Заливаю в каждую форму чуть больше половины творожного теста.Не следует класть тесто на верх, так как нужно учитывать тот факт, что в процессе пропаривания сырники увеличатся в высоту. Вы можете подключить к этому процессу своего малыша, ребенок с радостью поможет вам справиться с такой «непростой задачей», как заполнение формочки тестом.
5. 
   Наполняю таз теплой водой на треть. Устанавливаю корзину-пароварку и кладу в нее формочки с тестом. Накрываю мультиварку крышкой и включаю функцию «приготовление на пару», время 30 минут.
6. 
   Через 30 минут первая запись сырников готова. Формочки достаю из корзины-пароварки с готовым блюдом и остужаю. Чашек для кексов и разной формы у меня хватает … Поэтому пока остывают уже приготовленные творожные лепешки, кладу очередную партию творожного теста для смены формочки в виде цветочков. Еще 30 минут готовлю в режиме «тушение».
7. 
   Для малинового соуса смешиваю в миске замороженную малину (еще лучше будут свежие ягоды) с 1 ст.Сахара. Вливаю 2 ст. воды и поставить в микроволновую печь на пять минут. Если у вас есть малиновое варенье, еще проще, можно полить им приготовленные сырники.
8. 
   Кладу сырники на тарелку, сверху поливаю малиновым соусом или вареньем и подаю к столу.
9. 
   А это же творожные лепешки из цветочных форм.

Чизкейки, приготовленные на пару в мультиварке, получились удивительно вкусными, мягкой и нежной консистенции. Блюдо прекрасно подойдет в качестве десерта или для полноценного семейного завтрака.Детям особенно нравятся такие вкусности. Приятного аппетита!

Приветствую вас, дорогие посетители!

Творог — вкусный продукт, востребованный в каждой семье. Полезен всем взрослым, детям, пожилым людям.

Из него можно приготовить много вкусных блюд. Особенно часто творог можно встретить в запеканках, сырниках, пельменях, сырниках, различных закусках, тортах.

Творог содержит много витаминов A, E, P, B, аминокислот, кальция, магния и других необходимых питательных веществ.Сырники любят многие, особенно их обожают дети, а некоторые даже любители творожных блюд их с удовольствием едят. Предлагаю вам приготовить сырники в мультиварке.

Во-первых, вы значительно сэкономите время на приготовлении пищи и стоянии у плиты.

Во-вторых, приготовьте здоровую и вкусную еду без жарки.

Его смело можно отнести к блюдам правильного питания, которые необходимы нашему организму.

Такие блюда прекрасно усваиваются и полезны не только для пищеварительной системы, но и для здоровья в целом.

Это блюдо не понравится любителям хрустящей корочки.

Но дети, да и большинство взрослых, с удовольствием его попробуют.

Сырники на пару в мультиварке

Для рецепта сырников на пару в мультиварке нам понадобятся ингредиенты

Творог 500гр.

Манная крупа 3 столовые ложки

Пшеничная мука 4 столовые ложки

Сахар 3 столовые ложки

Мука для вываливания 1 столовая ложка

Препарат

Сегодня готовлю сырники из домашнего творога, много лет покупаю у проверенного производителя .Очень доволен вкусом и качеством. Для рецепта можно использовать творог любой жирности. Только я бы не советовал принимать обезжиренный продукт, потому что пользы в нем практически нет. Для усвоения кальция нужны жиры, а если их нет в продукте, то какой в ​​них смысл?

Итак, приступим!

Добавить в творог яйца, сахар, муку, манную крупу.

Все тщательно вымешать лопаткой или вилкой. Как вам больше нравится.

Налейте воду в чашу мультиварки. По этому рецепту на приготовление воздушных творожных лепешек у меня уйдет 40 минут. Поэтому в емкость наливаю 5 мерных стаканов воды.

В противень для запаривания кладу сформированные сырники, каждый слегка обваливаю в муке.

Я ставлю противень на чашу прибора и закрываю крышку до щелчка.

Просто выберите программу и установите время приготовления.

Что я и сделал. Как только вода закипит, начнется обратный отсчет и по окончании приготовления раздастся звуковой сигнал о том, что наше блюдо готово.

Как видите, на приготовление я потратил меньше 10 минут.

Все остальное за меня сделает мультиварка.

Очень удобно и остается столько времени, что можно успеть заварить ароматный чай или приготовить ароматный кофе.

Подаем сырники с джемом, сметаной, сладким соусом, джемом.

Капаю в чай ​​или кофе эфирные масла по вашему настроению и желанию: апельсин, лимон, мята перечная, грейпфрут, мелисса.

Очень вкусное и полезное блюдо как для детей, так и для взрослых.Сырники (они же творожные) очень легко приготовить, не требуют больших затрат на еду и экономят время. Вариантов творога можно придумать очень много. Можно добавить морковь, бананы, лимоны. Можно приготовить без добавок из цельного творога. Сегодня приготовим творожков из консервированных ананасов в мультиварке на пару .

Состав:

• 300 г творога
• 4 ст. л. Сахара
• 4 ст. л. манная крупа
• 2 яйца
• 0.5 мультиварок (80 мл) кефира
• 2 столовые ложки или 2-3 кольца консервированного ананаса
• соды на кончике ножа
• шоколад или варенье

Как приготовить сырники на пару в мультиварке:

В миске смешать кефир с манкой и оставить на 30 минут, чтобы манка набухла.

Через 30 минут добавить сахар, творог, ананас. Взбить блендером.

В полученную массу добавить соду и 2 яйца. Хорошо перемешать.

Поместите силиконовые формы в емкость для пропаривания. Формы необходимо смазать растительным или сливочным маслом. Вылейте творожную смесь в формы чуть больше половины. Полные формы заливать не нужно, потому что в процессе варки масса увеличивается.

Налейте в чашу мультиварки 300-500 мл воды, вставьте емкость-пароварку с творогом, закройте крышку.

Творог варить в мультиварке в режиме «парение» 30 минут.

МАЛИНОВЫЙ ДЖЕМ СА ИСАНГ МАБАГАЛ НА КУСИНИЛЬЯ: КУНГ ПААНО МАГЛУТО, СУНУД-СУНОД НА МГА РЕЦЕПТ — ГАВАИНГ БАХАЙ

Содержит малину с большим количеством битаминов и аминокислот, которые содержат набор, который можно использовать и отображать память.Ягоды ягоды имеют ставку

Нилаламан:

Наслаждайтесь малиновыми богатыми битаминами и аминокислотами, которые необходимы, чтобы использовать их, создавая каналы и отображая память. Бета-ситостерин содержит бета-ситостерин, который быстро усваивается. Используйте малиновое варенье для охвата дыхательных путей, соответствующих респираторных вирусных инфекций, дерматологических и дерматологических заболеваний.Малиновое варенье в мультиварке можно приготовить по любому рецепту. Майрун классическая и красивая музыка.

Паано с малиновым вареньем в большом количестве на кусиниле

Хинди по вкусу, малиновое варенье прямо в калане, и многие из них могут быть приготовлены на очень высоком уровне. панахон, на хинди это кумукуло. Теперь, когда вы можете использовать простой хинди, вы можете попробовать блюда на кусочке — это мультиварка.Как показано на картинке, которая используется в этом случае, это прекрасное время, когда варенье, которое было создано, позволяет обрабатывать битамины и минералы.

Багаж очень вкусный на вкусных кусочках, дает им ягоды. Для этого, всех цветов и каждого из них существует. Сделайте это, разработайте этот метод в течение 40 минут, чтобы найти тли или другие насекомые, которые можно найти на ягодах.Сделать это можно на открытом воздухе в трубах, температура которых не превышает 30 ° C.

Рецепты малинового джема в мультиварке

В мультиварке Redmond и Polaris, вы можете приготовить малиновое варенье по разным рецептам, например:

1. Классическое варенье.
2. Макапал на варенье.
3. Малиновое варенье с даланданом.
4. Джем из малины с мятой.
5. Малиновое варенье с крыжовником.
6. Малиновое варенье с разными вкусами.
7. Малина в лимонном джеме, атбп.

Простое малиновое варенье для приготовления пищи на кусочке

Можно добавить 2 кг малинового джема в классическом рецепте, получить необходимое количество продукции:

• малина — 1,5 кг;
• асукал — 1 кг.

Просьба добавить:

1. Ягоды приготовлены в мультиварке, приготовлены и приготовлены по программе «Тушеное мясо».Этот режим является отличным помощником для малины, чтобы увеличить сок.
2. Susunod, Ang masa ay dapat na ihalo. Дахиль мангкок с разными вкусами, огромным количеством ягод и их богатства. Кроме того, вы можете приготовить сахар-песок.На этом уровне, лучше всего в соотношении 1: 1. Установите этот режим, он позволяет использовать любой режим работы для всех желающих. Сделайте это, чтобы узнать, хинди начальный рекурсивный текст.
3. Выберите время, когда вы запустите программу из «Тушеное мясо» и «Кулинария». Ягоды можно приготовить за 15 минут. Откройте для себя, что вы можете использовать в течение длительного периода времени, балуктот, балот и другие приложения на ваш выбор.

Сделайте малиновое варенье в большом количестве на кусочке

Чтобы приготовить малиновое варенье в мультиварке Redmond, вы можете использовать алгоритм алгоритма, который позволяет использовать классическое пиво.Пагубный стиль представляет собой интерактивный продукт.

Продукты:

• малина — 1,7 кг;
• гранулированный на асукал — 1,7 кг;
• туба — 200 мл.

Просьба добавить:

1. Ягоды можно найти в тюбиках. Установите программу «Тушение пожара». Время погружения составляет 45 минут.
2. Эта ягода создана в лучших ягодах, а ее режим работы — 1 час. Подавать сахар-песок, он всегда готов к употреблению.
3. Малиновое варенье можно приготовить из искусственных напитков, приготовленных из них.
4. Банки созданы в течение длительного времени, защищенного от ежедневного потребления.

Малиновое и апельсиновое варенье в большом количестве на кусочке

Для малинового варенья с разными вкусами, как можно больше на английском языке:

• малина — 1,8 кг;
• апельсин — 3 шт .;
• туба — 30 мл;
• асукал — 1.8 кг.

Просмотрите слова:

1. Ягоды содержат много фруктов, овощей и фруктов. Запретить ежедневное наблюдение за температурой Куварто.
2. Балат создан из даланданов. Слушать можно только на свете, когда вы их слушаете.
3. Сделайте все, чтобы приготовить мультиварку и приготовить ее в режиме «Тушеное мясо» в любое время суток.
4. Натуральное малиновое варенье создано для приготовления блюд, цветов, напитков и блюд, приготовленных в идеальном стиле.

Мятное малиновое варенье из мятного малинового варенья

Мятное малиновое варенье с добавлением мятного малинового джема в мультиварке Polaris можно приготовить из различных продуктов:

• малина — 1,8 кг;
• асукал — 1,5 кг;
• мята — 3 мга санга.

Просьба добавить:

1. Очищенные и чистые ягоды созданы в мультиварке.
2. Рассказывать о себе.Dapat palayain ng masa ang katas, kaya dapat itong iwanang 3-4 na orras.
3. Создание веточки мяты представляет собой создание и разработку программы Stew. В этом режиме конфигурация будет длиться максимум 20 минут.
4. Подавайте звуковой сигнал, отображающий программу, веточки мяты содержат.
5. Это приложение, которое можно найти в историях и магазинах.

Махалага! Инициируйте, как получить веточки мяты, если хотите, чтобы они были в течение 20 минут, и больше, чем мята с вареньем, вы можете получить большой капитал.

Малиновое варенье с крыжовником и овощами

Малиновое варенье с крыжовниковым вареньем:

• Ягоды крыжовника — 1 кг;
• малина — 1 кг;
• асукал — 1 кг;
• туба — 200 мл.

Это растение для приготовления малинового и крыжовникового варенья в большом количестве:

1. Ягоды очень вкусные. Танцы, дух и санга все.Чтобы установить инсекторий, вы можете наслаждаться ими в течение 20 минут. Pagkatapos это hugasan ito и pinapayagan na maubos.
2. Крыжовник является богатым, все они доступны.
3. Наслаждайтесь мультиваркой с трубкой объемом 200 мл и включите режим «Sopas». Сироп можно приготовить на 10 минут.
4. Слушать, новые песни созданы в повседневной жизни. Это займет 20 минут в обычном режиме.
5. С этого юга, вы можете плавать в блендере. Выберите его сейчас и выберите режим «Сопас» на 20 минут. Регулярные их слова на это время.
6. Создавайте переводы, создавайте игры в надежных магазинах, на балдахинах и в других местах.

Малиновое и яблочное варенье в большом количестве на кусочке.

Малиновое и яблочное варенье для приготовления малинового и яблочного джема:

• малиновое — 1.5 кг;
• мансан — 1 кг;
• асукал гранулированный — 1 кг;
• туба — 100 мл.

Как приготовить варенье:

1. Подать ягоду. Очистите мансаны, наслаждайтесь, ядром, буфером и слушайте пираты сукатов.
2. Получите малину, пиратскую музыку в любой точке мира, получите удовольствие от этого и получите 2 часа.
3. Добавить ванну в банку, включить программу «Тушеное мясо» и настроить ее в режиме, установленном в этом режиме, на 1 час.Dapat itong halo-halong регулярный.
4. Получите готовый продукт к историческому и высокому качеству продукции.

Малиновое варенье с лимоном на кусочке

Можно приготовить лимонное варенье, приготовить его с большим количеством напитков:

• малина — 1,8 кг;
• лимон — ½ шт .;
• асукал — 2 кг.

Просмотрите слова:

1. Ягодные ягоды доступны в любой стране мира.Itaas sa asukal and umalis sa loob ng 4 na orras.
2. Добавить 4 часа, включить режим «Закалка», и приготовить варенье в течение 40 минут, пока не получится.
3. 5 минут, чтобы написать программу, написав катас из лимона на вкус. Просматривайте продукты, которые выпускаются с гарантией, пользуются и всегда защищают от сегодняшнего дня.

Создание и приготовление блюд

Малиновое варенье, приготовленное из малины, наносится на любой вкус, температуру, температуру и т.д.С учетом температуры на 4 температуры 12 ° C, продукт может быть выдержан в течение 2 дней.

В условиях высокой температуры, варенье может быть изменено на 36 дней. Чтобы получить удовольствие от приготовления варенья, эта услуга сделана из нескольких устройств. В начале курса рин на хинди шила нахантад в прямом эфире каждый день.

Хинди содержит рекомендации, которые можно использовать с высокой температурой до 4 ° C, и вы можете суммировать их.

Konklusyon

Малиновое варенье в мультиварке просто потрясающе, как и все. Игра на кусочке сделана из большого количества джемов. Малина может быть использована в любом другом стиле. Хинди просто ласкает продукт, создавая потрясающую пикантность в тапос на улице.

Это приложение для прослушивания джема с помощью Redmond или Polaris, чтобы помочь вам узнать больше.Kailangan это для хинди mapahamak ito.

Сколько варить компот из свежей малины. Комбинированный из малины

Без заготовок из малины у меня не один сезон. Моя бабушка всегда говорила, что малиновое варенье всегда должно быть в погребе каждой хозяйки, и готовила его много. Сейчас времена другие и много джемов лично я не делаю, но из малины скатываю много компотов, как в Содружестве с другими ягодами или фруктами, так и малину самостоятельно.

Малина — очень полезный фрукт, содержащий много витаминов C и B, а также марганца, необходимого человеческому организму. Малина сильно повышает иммунитет. Одним из наиболее ценных свойств малины является то, что она гипоаллергенна и может быть введена в рацион малышей.

Чтобы приготовить компот из малины на зиму, следует собрать плотные и спелые ягоды. Подготовить необходимые ингредиенты для компота.

Ягоды малины Залить дуршлагом и промыть под краном холодной водой.

Стерилизовать банку над паромом или другим способом опустить в нее с малиной.

Насыпьте в банку сахар и добавьте лимонную кислоту. Добавляю щепотку, только чтобы сохранить яркий красивый цвет.

В чайнике вскипятить воду и вылить содержимое банки под горлышко.

Накройте банку стерильной крышкой.

С помощью ключа плотно скрутите банку.

Затем банку возьмите два крана или полотенце и несколько раз переверните туда-сюда, чтобы сахар растворился.Оставьте банку в перевернутом состоянии. Компот из малины на зиму готов.

Перекусить и оставить банку до полного остывания.

Заготовленный на зиму компот из малины прекрасно хранится в условиях городской квартиры.

Приятных заготовок! Сохрани с любовью!

Компот из малины покоряет своим ароматом и потрясающим вкусом. Для начала необходимо подготовить ягодку, а именно перебрать, устраняя опавшие или, а затем хорошо промыть.Затем следует подождать, пока из емкости не вытечет вся вода. Идеально подходит для мытья ягод с охлаждающей жидкостью. Нам потребуются банки (трехлитровые), которые необходимо предварительно простерилизовать. Их кладут в чистую малину на 1/3.

Сверху залить крутым кипятком. Мы подождем 40 минут, за это время Расня все-таки поборется и пустит свой сок. Далее выливаем жидкость из банок в кастрюлю. Сыпать туда около 300 граммов сахара и доводить до кипения. Кипятить около 4 минут, выключить и дать настояться полученному сиропу 8-10 минут.После этого пересыпаем обратно в банки с малиной, которые тут же накатываем крышками.

Стоит отметить, что емкость с компотом нужно покупать, предварительно перевернув ее вверх дном. В таком состоянии компот будет самостоятельно доведен до готовности за счет хранимого внутри тепла. Через день банки можно перевернуть, протереть и убрать на хранение в темное прохладное место.

Компот из малины можно приготовить совершенно без использования воды.Для этого нам понадобится крупная малина (около 3 кг) и сахарный песок (800 г). Взбить приготовить так же, как в первом рецепте. Затем переливаем в глубокий таз и посыпаем сверху сахаром. Таким образом, оставляем ягоды на ночь, дав им политься нашим соком. Следует выделить довольно много, поэтому не спешите начинать дальнейшие действия, оставив малину хотя бы на 11-12 часов .

А утром положил в стерилизованные банки. Сверху поливаем получившимся соком. Далее банки помещают в кастрюлю, которую предварительно заливают водой, которую доводят до кипения.Таким образом, их пастеризуют, после чего спешат. Компот с малиной на зиму в погреб или другое прохладное место. Такой концентрированный напиток можно использовать даже в качестве сиропа к десертам.

Для многих владельцев самый нелюбимый этап обработки фруктов, ягод и овощей — стерилизация. Именно для них был найден метод компотации. Здесь стерилизуются только крышки. Банки тщательно промывают проточной водой. Мытая ягода засыпает в банках «на плечи».«Сверху заливается вареный сироп из воды и сахара.

Делает так же, как описано выше. Едем под крышками и даем компоту остыть, потом убираем склад в погреб. Кроме компота многие хозяйки старательно вредят малиновое варенье на зиму.Также оно радует своим прекрасным вкусом и, как компот, снабжая наш организм необходимыми в зимнее время витаминами. Ведь всем известна огромная польза малины в борьбе с холодами и повышенная температура тела.

Компот получается очень насыщенным и достаточно сладким, концентрированным. Полезный совет любителям скатерти из малины: открыв банку с напитком зимой, можно разбавить ее водой.

Малина издавна считается первым народным и, заметьте, самым вкусным средством для лечения простуды, острых респираторных заболеваний, гриппа. Несколько кружек обмазки чая с малиновым вареньем — и вот Калвор как бы и не произошло, температура снижается, и больной снова ощущает прилив бодрости.

Малина отлично снижает давление, поэтому ее советуют употреблять всем гипертоникам, а еще она замедляет процессы старения и относится к низкокалорийным продуктам. Так, девушки, мечтающие похудеть, могут смело включать в свой рацион малину и компот из нее. Что может быть лучше: насладиться лакомством и при этом похудеть!

Способы обработки заготовки

Это практически единственная ягода, свойства которой остаются неизменными и после термической обработки.Поэтому из малины можно варить варенье, делать компоты, кисель, варенье и т. Д. Каждой хозяйке необходимо подготовить на зиму несколько баночек урожая малины, которые будут укрыты в трудную минуту.

А от десертов с этой чудесной ягодой оторваться просто невозможно. Его добавляют в качестве начинки в пироги и печенье, а также украшают выпечку, различные коктейли и смузи. Однако остановимся на компоте из малины, который не только легко приготовить, но и чрезвычайно полезен.

Почему компот?

Компот из малины очень вкусный и полезный, насыщенный витаминами и аминокислотами. К тому же такой способ заготовки ягод на зиму намного экономичнее всех остальных. Из минимума ягод можно довольно много малиновых напитков.

Если сравнивать компот с другими способами заготовки на зиму из этой чудесной ягоды, то главным преимуществом является то, что он готовится очень просто и быстро, как и любой другой компот.Малина, вода и сахар — вот основные составляющие самого простого рецепта компота.

Единственный недостаток заготовки малины в этом способе заключается в том, что очень нежные ягоды вряд ли после заливки их горячим сиропом сохранят первоначальную форму. Однако можете быть уверены, что на вкусовых качествах и пользе продукта это никак не отразится.

Способы приготовления малинового компота на зиму

Компот из малины готовится как со стерилизацией, так и без нее.Правда, во втором случае вряд ли стоит ожидать, что ваша заготовка благополучно промелькнет до весны. Такой компонент лучше использовать в течение первых двух-трех месяцев. Некоторые хозяйки готовят компот из малины в собственном соку, вкус и цвет у него необычайно насыщенный, но к такой заготовке будет довольно большое количество ягод и сахара.

Кстати, малина прекрасно сочетается с черной смородиной, клубникой, ежевикой, яблоками, абрикосами, виноградом. Поэтому не бойтесь экспериментировать, сделайте ягодно-фруктовое ассорти из самых любимых фруктов.Очень красивые компоты получаются из компонентов разного цвета. Например, красная малина прекрасно будет сочетаться с черной ежевикой или смородиной, или, например, с зеленым виноградом. Цвет этого компота будет необычайно эффектным.

Селекция и подготовка ягод

Для компота лучше брать ягоды малины примерно такого же размера и не очень спелые, иначе при заливке кипятка они могут просто развалиться. Для начала ягодку нужно перебрать, так как малина очень быстро портится и превращается в кашу.Доставить целые ягоды, промыть холодной водой, только очень быстро, чтобы не успеть вылить весь сок.

Часто внутри ягод обитают жучки малины, поэтому перед тем, как начинать делать компот, малину лучше залить слегка подсоленной прохладной водой и подержать в ней 10-15 минут. Когда личинки всплывают на поверхность, малину быстро промывают водой и после излишней жидкости стебли раскладывают по банкам, заливают сиропом и закрывают.

Хранить компот из малины необходимо в сухом, темном, прохладном месте, иначе он быстро испортится.Такую заготовку, если в ней достаточно сахара, можно хранить всю зиму, если, конечно, вы раньше не выпили этот чудесный компот.

Рецепты компота из малины на зиму

Самым элементарным способом приготовления компота из малины является: в подготовленную стерильную трехлитровую банку кладем поллитра малины, засыпаем стаканом сахара, все это заливаем крутым кипятком и сразу же несемся. В прохладном состоянии содержимое банки приобретет ярко-малиновый цвет.Такой компот можно уже открывать и пить через несколько дней. К тому времени он уже успеет нарисовать и станет выразительным на свой вкус.

Еще один способ сэкономит вам и емкость, и место. В этом случае банку практически полностью залить ягодами, налить очень сладкий густой сироп и кататься. Такой компот нужно разбавлять водой по вкусу и с удовольствием употреблять.

Компот малиновый без стерилизации

На одну трехлитровую банку компота возьмите:

• 2-3 стакана малины;
• 2-2.5 литров воды;
• 2 стакана для сахара.

По мере подготовки:

1. Ягоды аккуратно разложить по стерилизованным банкам.
2. Залить крутым кипятком.
3. Подождите, пока вода остынет, затем вылейте ее в кастрюлю.
4. Положить сахар, поставить на огонь, сироп довести до кипения, чтобы весь сахар растворился.
5. Залейте им ягоды и сразу подбодрите.
6. Переверните банку, остудите и только потом уберите в холодильник.

Кстати, в этот компот можно добавить щепотку лимонной кислоты. Это придаст вашей заготовке приятную кислинку.

Комвертеры из малины и смородины

Для него потребуется примерно столько же тех и других ягод, 300 г, смородины можно взять чуть меньше, чтобы он не заглатывал вкус малины. На 3-литровую банку понадобится 1,5-2 стакана сахара.

По мере подготовки:

1. Переключаем ягоды, на несколько секунд, чтобы не съесть сок, после чего смородина выливается в кастрюлю.
2. Добавьте туда воды, варите на небольшом огне 10 минут, сахар сахар, варите еще 5 минут и выключите.
3. После того, как вы уже выключили тарелку, добавьте малину — так она сохранит форму.
4. Переливаем компот в банки, катаемся, ждем полного остывания, затем убираем на холод.

Компот малиновый в собственном соку

Для этого компота на 1 кг малины нам понадобится 300 г сахара или сахара.

По мере подготовки:

1. Малина бить и постирать.Дайте воде стечь.
2. Выложить ягоды в кастрюлю или таз, проговаривая это, прослоить слоем сахара или пудры.
3. Оставьте свой получасовой перерыв, пока малина не даст много сока.
4. Затем ягоды разложить по стерильным банкам и залить сверху соком.
5. Стерилизовать банки с содержимым около 5 минут, затем накидку. Компот в собственном соку готов!

Компот из малины и абрикосов

На первый взгляд несмешанные ингредиенты дают превосходный оригинальный вкус.Для приготовления ассорти возьмите в равных частях ягоды и абрикосы, например, 0,5 кг, 2,5 л воды, 2 стакана сахара.

По мере подготовки:

1. У 3-х литровой банки возьмите рядок малины и укрытие абрикосов, косточки у которых удалить нельзя. Если вы хотите, чтобы в компоте были косточки, удалите их с абрикосов, которые можно разрезать на две половинки.
2. Залить содержимое банок кипятком, подержать десять минут, затем остывшую воду слить в кастрюлю, всыпать туда сахар и заварить сироп.
3. После полного растворения сахара можно считать, что сироп готов. Залейте в банку, простерилизуйте 5-10 минут на медленном огне, накидку.

Как милой морозной зимой откройте баночку из тряпочки из малины, приготовленной по любому из рецептов, и получите заряд бодрости и витаминов от вкусного напитка, приготовленного своими руками! Приятного аппетита!

В нашей семье компот из разных фруктов и ягод на зиму традиционно готовят в больших количествах.Банку с таким ароматным напитком очень удобно открывать к приходу гостей, или просто, когда хочется быстрее утолить жажду. Можно консервированные фруктово-ягодные компоты-ассорти, а можно просто из одного вида фруктов или ягод. Самым вкусным и ароматным, на мой взгляд, получается компот из спелой ароматной малины. Как закрыть компот из малины на зиму будет сегодняшним фото рецептом.

На зиму компот из малины укупорить удобнее всего в 2-х или 3-х литровых банках.В основном, какие бы ягоды вы ни делали, пропорция ингредиентов остается неизменной: в большую трехлитровую банку берется стакан (250 мл) ягод и сахара, а в качестве консерванта пол чайной ложки лимонной кислоты. Исключение составляет компот, приготовленный из сырья с небольшим процентным содержанием кислоты, например, черники. Тогда лимонную кислоту можно увеличить вдвое.

пошаговое фото Рецепт заготовки

Предлагаемый рецепт компота малиновый без стерилизации, с лимонной кислотой и мятой.Мята не является обязательным ингредиентом, мы используем ее по желанию.

В первую очередь следует приготовить посуду для консервирования. Обычно для компотов банки и крышку я не стерилизую над паромом. Как показывает практика, его достаточно хорошо вымыть, затем тихонько кипятком и просушить на открытом воздухе.

Состав:

На 3 л воды:

• Малина — 1 стакан (с горкой),
• Сахарный песок — 1 стакан,
• Лимонная кислота — 0,5 ч.
• Mint (по желанию)

Процесс приготовления:

Малина аккуратно, чтобы не повредить ягоды, промыть под проточной водой.Для придания композиции более интересного аромата можно положить в банку веточку мяты, которую также предварительно ополоснуть прохладной водой.

Следите за ягодами в стеклянной таре с сахаром и лимонной кислотой.

Залейте содержимое емкости кипятком доверху.

Компот малиновый. Сдвиньте металлическую крышку.

Затем банку с ягодным напитком переверните дном, внимательно осмотрите крышку в районе стыка с горлышком банки — течет ли жидкость? Если банка закрыта герметично, то накройте ее теплым одеялом.В таком виде оставить до полного остывания (примерно двое суток). Если на крышке остались капли влаги — снова закатайте крышку.

Натуральный компот из малины на зиму готов. Возможно, сначала он покажется вам несколько бледным, но через некоторое время напиток представится и появится красивый рубиновый цвет. Компот из малины прекрасно хранится при комнатной температуре.

Как приготовить компот из малины на зиму: рецепт и фото от Ксении.

Компот из малины получается ароматным, вкусным и насыщенным.Сделать напиток более полезным помогут добавленные ягоды и фрукты. Средняя калорийность 50 ккал в 100 г.

Простой и вкусный компот из малины на зиму

Если из одной только малины сварить на зиму много матерчатых курток, то даже такой вкусный напиток устает от однообразия. Чтобы разнообразить ассортимент заготовок, можно использовать мяту. Эта полезная трава добавит чудесному малиновому компоту пряности и свежести.

Ваша оценка:

Время на приготовление: 15 минут

Количество: 1 порция

Состав

• Малина: 0.5 кг
• Сахарный песок: 1 ст.
• Лимонная кислота: 1 ч. без горки
• Мята: 1-2 веточки

Инструкция по приготовлению

Малина ругается, моя холодная вода.

Ягоды можно оставить ненадолго на дуршлаг или просто в посуду, чтобы в бокалах образовалась лишняя влага.

В стерилизованной банке поднимите малину на четверть объема.

Теперь ополаскиваем хорошую веточку мяты.

Положите в банку.

Добавляем лимонную кислоту.

Кипятить чистую воду. Тщательно залейте крутым кипятком малину с мятой в банке доверху.

Закройте банку туалетным ключом. Осторожно переверните на бок, чтобы убедиться в герметичности заказа. Подставляем дно, затыкаем чем-нибудь тёплым, оставляем остывать 12 часов. Компот можно хранить в квартире, но обязательно в темном месте и желательно прохладном.

Малиново-яблочный компот

Напиток сладкий, ароматный. Чем дольше он хранится на складе, тем насыщеннее становится вкус.

Сделать компот более ароматным и острым помогут натуральные добавки: гвоздика, ваниль или корица. В готовый сироп перед тем, как вылить им содержимое банок, добавляют специи.

Состав:

• сахар — 450 г;
• яблоко — 900 г;
• вода — 3 л;
• малина — 600 г

Готовка:

1. Яблоки нарезанные.Катайся ягодами. Оставляйте только сильные.
2. Закипятить воду. Заливаем сахаром. Пилинг 3 минуты.
3. Катание на яблочных дольках и ягодах. Кипятить. Пилинг 2 минуты. Настаивать час.
4. Жидкость слить, прогреть. Перелить в подготовленные емкости. Рулон
5. Банки переворачиваются. Покрывало пледом. Оставить до полного остывания.

С добавлением вишни

Идеальный тандем — вишня и малина. Популярное сочетание ягод придает напитку легкие пряные нотки и делает вкус насыщенным.

Вишни следует употреблять умеренно. В противном случае насыщенный вишневый аромат одолеет тонкую малину.

Состав:

• вода — 7,5 л;
• вишня — 600 г;
• сахар — 2250 г;
• малина — 1200 г

Приготовление:

1. Бросьте малину. Купленные экземпляры выбрасывайте, иначе они испортят вкус компота. Промыть ягоды. Расписать на бумажном полотенце и высушить.
2. Удалить косточки из вишни.
3. Стерилизовать контейнеры. На дне вишня, затем малина.
4. Водный наддув. Разлить по заполненным банкам. Постоять 4 минуты.
5. Жидкость слить в кастрюлю. Всыпать сахар. Пилинг 7 минут.
6. Готовым сиропом полить вишню малиной.
7. Roll Banks переворачивается и скрывается теплой тканью.

С другими ягодами: смородина, крыжовник, клубника, виноград

Ягодный ассортимент никого не оставит равнодушным.Напиток получается концентрированным, поэтому после открытия рекомендуется разбавить водой.

Понадобится:

• малина — 600 г;
• клубника — 230 г;
• сахар — 1400 г;
• смородина — 230 г;
• вода — 4500 мл;
• ягод — 230 г;
• крыжовник — 230 г

Как приготовить:

1. Ягоды переваливаются. Смывать. Остаться на бумажном полотенце и высушить.
2. Клубника крупная порезанная на части.Виноград режем и достаем косточки.
3. Заполните емкости до середины ягод.
4. Водный наддув. Разлить по банкам. Оставьте на 3 минуты.
5. Жидкость налить в кастрюлю. Сахарный сахар и пик в течение 7 минут. Насыпьте ягоды.
6. Вместимость рулона переворачивается.
7. Накройте одеяло. На полное остывание потребуется 2 дня.

С грушами

Домашний компот получается натуральным, ароматным и вкусным. Зимой поможет справиться с сезонными заболеваниями.

Состав:

• кислота лимонная — 45 г;
• малина — 3000 г;
• вода — 6 л;
• сахар — 3600 г;
• груша — 2100

Консервация:

1. Ездовые ягоды. Крашеным и мятым не пользуюсь. Смывать. Разложите на ткани и просушите.
2. Срезать кожуру груш. Снимите семенной ящик. Нарезать ломтиками.
3. Закипятить воду. Всыпать сахар. Варить 12 минут.
4. Ломтики груши вместе с малиной переложить в стерилизованные емкости.Влить сироп, настаивать 4 часа.
5. Жидкость слить в кастрюлю. Прокипятить, залить лимоном, перебить 10 минут.
6. Залить обратно. Закатать, перевернуть, оставить под одеялом на двое суток.

Сделайте напиток полезнее. Помогут простые рекомендации:

1. Емкости лучше стерилизовать в духовке. Это сэкономит время, так как можно сразу приготовить несколько банок.
2. В основную рецептуру можно добавить клюкву, облепиху, цитрусовые, рябину или сухофрукты.
3. Для сохранения большего количества витаминов в нем меньше вареного компота. После закипания достаточно перебить 2 минуты, а затем полчаса настоять.
4. Зимой напиток можно варить из замороженных ягод.
5. Если используются костные ягоды, то компот при соблюдении правильных условий может храниться 3 года. С косточками срок годности значительно сокращается: употреблять напиток необходимо в течение года.
6. После вскрытия хранить напиток разрешается двое суток в холодильнике.
7. Для приготовления используйте только крепкие и цельные ягоды. Образцы мяты превращаются в пюре, а компот придется процедить через марлю.
8. Сахар в любом рецепте можно заменить медом или фруктозой.
9. Нельзя приготовить напиток в алюминиевой посуде. Ягодная кислота вступает в реакцию с металлом, и образующиеся соединения переходят в компот, тем самым ухудшая его вкус. При приготовлении таких блюд полезные фрукты теряют большую часть ценных вещей и витамин С.

Напиток необходимо хранить в закрытом помещении без солнечного света.Температура 8 ° … 10 °. Идеальное место — кладовая или погреб.

Ждем ваших комментариев и оценок — это очень важно для нас!

Рецепт Это | Малиновое варенье быстрого приготовления без пектина

Instant Pot Малиновое варенье без пектина. Как приготовить вкусное малиновое варенье без пектина в скороварке быстрого приготовления. Гладкое вкусное малиновое варенье, которое так хорошо схватывается, что вы ошибочно предположили, что в нем был использован пектин.

Малина быстрого приготовления Джем без пектина

Когда я пишу о нашем рецепте Instant Pot Raspberry Jam No Pectin , я возвращаюсь в колледж летом. рабочий стаж. Это была веселая неделя, и пока все складывали полки в супермаркете мы были в училище общественного питания.

Мне действительно не понадобился опыт работы. Я вырос с самозанятые родители, и у меня за плечами было много летней работы.

Но пойти в колледж общественного питания на день было забавно.

Мне понравился огромный холодильник, который у них был, и самый большой коллекция свежей клубники, которую я когда-либо видел, которую мы собирались использовать для приготовления домашнего клубничного варенья с потрясающим видом.

С тех пор, хотя я прекрасно провел время, с тех пор я не делаю домашнего варенья. Это было в далеком 1998 году, и НАКОНЕЦ Я вспоминаю о приготовлении джема и узнал, что гораздо проще и быстрее приготовить малиновое варенье без пектина в скороварке быстрого приготовления.

Малиновый джем С пектином против малинового джема без пектина

Пока я не занялся приготовлением малинового джема в Мгновенном Горшок, я не знала, что люди добавляли пектин в варенье или что это было что-то.

Но вроде так и есть.

На мой взгляд, вы бы использовали пектин так же, как и с кукурузная мука в рецептах. Если рецепт не подходит для получения нужной толщины, это добавление в последнюю минуту, чтобы сохранить рецепт.

Ради забавы и в качестве эксперимента с малиновым вареньем я сделал одна банка малинового варенья с пектином и одна банка малинового варенья без пектина.Они остались в холодильнике вместе, были приготовлены одинаково, и результат …… Я действительно не заметил никакой разницы.

Посмотрите сами:

Малиновое варенье Нет Пектин — это путь вперед. В конце концов, зачем что-то добавлять, если тебе не нужно Это???

Готовим малину Варенье в горшочке быстрого приготовления

Пока вы не приготовите малиновое варенье в Instant Pot, вы будете не понять, о чем идет речь. Вы бросаете ингредиенты и Instant Pot сделает за вас тяжелую работу, на МЕНЬШЕ ВРЕМЕНИ , чем на традиционной кастрюле.

Когда Instant Pot издаст звуковой сигнал, перемешайте и наблюдайте, как сливочный сироп становится очень густым, и вы думаете, что у вас ПОЛУЧИЛ ЭТО .

Instant Pot, который мы использовали для приготовления малинового джема без пектина, — это Instant Pot Duo, и вы можете заказать его здесь или прочитать наш обзор Instant Pot.

Мы также использовали наши любимые каменщики для малинового джема и хороший ковш из нашего набора кухонных принадлежностей, чтобы перелить малиновое варенье в банки.Мы также рекомендуем хороший ручной блендер, чтобы закончить малиновое варенье.

Как приготовить малину Варенье без пектина

Самое замечательное в приготовлении малинового джема то, что он не возить много жидкости. В отличие от варенья из более сочных фруктов. Потому что меньше сока, лучше сочетается, и вы можете приготовить малиновое варенье без пектина.

Для приготовления малинового джема Нет пектина, это так же просто, как бросить ингредиенты в Instant Pot:

• Свежая малина
• Свежие лимоны
• Сахар

Вот и все!

Вы можете поменять местами ингредиенты в зависимости от того, какой сахар вы хотите использовать, или поменять малину на другие фрукты того же семейства.Например, вы можете использовать этот рецепт в качестве Плана Б, когда у вас много клубники, или использовать наш рецепт клубничного джема быстрого приготовления.

У меня также был большой успех в сочетании клубники и малину в одном круге с вареньем. Просто убедитесь, что у них всегда есть такое же количество фруктов. Иначе ваше малиновое варенье может получиться очень действительно разные.

Можете ли вы заморозить Малиновое варенье?

Совершенно верно! Первое, что мы сделали, позволив нашему малиновое варенье остыть на ночь, нужно было взять несколько банок с вареньем и поместите их в морозильную камеру.

Ну, на самом деле, это не совсем так, были некоторые хлеб с маслом с малиновым вареньем, задушенным сверху!

В тот день, когда мы приготовили малиновое варенье без пектина, мы также сделали хорошую партию клубничного джема быстрого приготовления и персикового джема быстрого приготовления. Мы приготовили все наше варенье Instant Pot в воскресенье днем, а на следующее утро поместили банки с джемом в морозильную камеру на потом.

БОЛЬШЕ Instant Pot Рецепты, которые вам понравятся:

Мы прекрасно провели время, готовя малиновое варенье без пектина в скороварке быстрого приготовления.Но это не единственный рецепт Instant Pot, который у нас есть для использования лишних по сезону фруктов.

Малиновое варенье быстрого приготовления без пектина

Малиновое варенье быстрого приготовления без пектина. Как приготовить вкусное малиновое варенье без пектина в скороварке быстрого приготовления. Гладкое вкусное малиновое варенье, которое так хорошо схватывается, что вы ошибочно предположили, что в нем был использован пектин.

Время приготовления 0 минут

Время приготовления 2 минуты

Общее время 2 минуты

Курс: завтрак

Кухня: Instant Pot

Порций: 4

калорий: 805 ккал

• Положите в горшок для быстрого приготовления свежую малину, мед, сахарную пудру, цедру и сок одного среднего лимона.

• Перемешайте емкость для быстрого приготовления и закройте ее крышкой. Установите клапан на герметичное закрытие и готовьте 2 минуты в ручном режиме.

• Используйте естественный сброс давления в течение следующих 10 минут, а затем вручную сбросьте давление.

• Перемешайте и с помощью блендера смешайте около 75% малинового сиропа.

• С помощью ковша добавьте малиновое варенье в стерилизованные кувшины.

• Закройте банки с малиновым вареньем крышками и поставьте в холодильник минимум на 12 часов.

• Для замораживания подождите не менее 12 часов, пока малиновое варенье полностью не остынет.

Этого рецепта малинового джема без пектина хватит на 2 большие и одну маленькую или 3-4 средние банки. Обязательно стерилизуйте банки для варенья перед их использованием. 10-минутный естественный сброс давления — важный шаг. Если вы этого не сделаете, вам придется беспокоиться о взрыве горячего сиропа на кухне. Вам не нужно добавлять дополнительную жидкость в Instant Pot, потому что малина и лимонный сок производят достаточно жидкости.

калорий: 805 ккал | Углеводы: 205 г | Белок: 2 г | Жиры: 1 г | Насыщенные жиры: 0 г | Холестерин: 0 мг | Натрий: 4 мг | Калий: 339 мг | Клетчатка: 13 г | Сахар: 188 г | Витамин А: 65 МЕ | Витамин C: 66,7 мг | Кальций: 57 мг | Железо: 1,6 мг

Обратите внимание: значения пищевой ценности являются нашей наилучшей оценкой, основанной на программном обеспечении, которое мы используем в Recipe This, и предназначены для справки. Если вы полагаетесь на них в своем рационе, воспользуйтесь предпочитаемым калькулятором питания. Если это не так, а вы используете Pinterest, подпишитесь на нас в @RecipeThisBlog, чтобы увидеть более вкусные рецепты.Подпишитесь на канал Recipe This на YouTube, чтобы смотреть полноформатные видеоролики с рецептами. Не забывайте нажимать на значок колокольчика, чтобы получать уведомление, когда мы загружаем новое видео. Подпишитесь здесь! © RecipeThis.com. ВСЕ материалы, включая фотографии, защищены авторскими правами. Обмен нашими рецептами приветствуется и приветствуется с помощью кнопок социальных сетей. Копирование и / или вставка полных рецептов в любой канал социальных сетей или на свой собственный веб-сайт строго запрещено.

Не могу сейчас? Тогда прикрепите его на потом!

Присоединяйтесь к Рецептcom Сообщество:

Группа в Facebook | Pinterest | Twitter | YouTube

Plus, не забудьте подписаться ниже, чтобы подписаться на нашу рассылку новостей по электронной почте с обновлениями наших последних рецептов, последних бесплатных подарков, наших кулинарных историй и многого другого:

. Или почему бы не

HAMBIERJAM AM LUESKACH REDMOND, POLARIS

Rapberry enthält nëtzlech Vitaminnen an Aminoäuren, déi d’Immunitéit erhéijen, Kriib bekämpfen и Gedächtni verbeeren.D’Kompoitioun vun de omen vun der

Вдыхание:

Raspberry enthält nëtzlech Vitaminnen an Aminosäuren, déi d’Immunitéit erhéijen, Kriibs bekämpfen a Gedächtnis verbesseren. D’Kompositioun vun de Somen vun der Berry enthält Beta-Sitosterol, wat d’Funktioun vum Gehir beaflosst. Малиновый конфитюр gëtt erfollegräich benotzt fir Krankheeten am ieweschten Otemswee ze behandelen, akut respiratoresch Virusinfektiounen, dermatologesch Krankheeten an am Fall vun Darmfeeler.Raspberry Jam an engem luesen Uewen kann no verschiddene Rezepter virbereet ginn. Et gi klassesch Optiounen a Methoden déi zousätzlech Zutaten benotzen.

Wéi kacht Dir Hambier Jam an engem luesen Uewen

Net esou laang virun, Hambier Jam war op engem Uewen gekacht ginn, an d’Hausfraen konnten déi dichte Mass vu gesättigte Faarf laang net verloossen, sou dale net verloossen. Haut gouf d’Aufgab staark vereinfacht vum onverzichtbaren Assistant an der Kichen — e Crock-Pot.Zousätzlech fir Zäit ze spueren, konservéiert dëse Stau Vitaminnen a Mineralstoffer.

Ier Dir e gesonde Plëséier an engem luesen Uewen virbereet, muss d’Beeren virbereet ginn. Dofir ginn all Blieder a Sträicher dovun ewechgeholl. Duerno gëtt et Recommandéiert et a gesalzt Waasser fir 40 Minutten ze placéiere fir Blatlais oder aner Insekten, déi an der Berry sinn, lass ze ginn. Duerno gëtt et ënner engem schwaache Stroum vu Waasser geluecht, deem seng Temperatur net méi wéi 30 ° C soll sinn.

Raspberry Jam Rezepter an engem luesen Uewen

Am Slow Cooker Radmond a Polaris kënnt Dir Hambierkonfektioun maachen no verschiddene Rezepter, wéi:

1. Klassesche Jam.
2. Déck Stau.
3. Hambierkonfektioun mat Orangen.
4. Коврик Hambierjam Minze.
5. Hambierjam mat der Zousaz vu Kräizbeeren.
6. Hambierkonfektioun mat Äppel.
7. Hambier- an Zitroune Gebeess, asw.

Einfach Hambierjam fir de Wanter an engem luesen Uewen

Пихта 2 кг Himbeer Marmelade nom klassesche Rezept virzebereeden, gi folgend Производитель:

• Hambieren — 1,5 кг;
• Zocker — 1 кг.

Kachprozess:

1. Ягоды, приготовленные в мультиварке, джинн, матовый джин, приготовленный по программе «Тушение», соленый джин. Eng hallef Stonn an dësem Modus geet duer fir Hambieren Jus unzefänken.
2. Als nächstes muss d’Mass gemëscht ginn. Ну, Schësselcher a verschiddene Gréisste kommen, kënnt Dir vill Beeren benotzen. Deementspriechend klëmmt d’Zuel vu granuléiertem Zocker. Awer an dësem Fall musst Dir e Verhältnes vun 1 halen: 1.Nodeems Dir Zocker bäigefüügt huet, sollt d’Mass mam selwechte Modus fir eng aner hallef Stonn gekacht ginn. Беродунг! Nom Zocker derbäi gëtt d’Mass net Recommandéiert ze vermëschen.
3. Без инженера Stonn Sollt Dir de Programme vun «Läschen» op «Kachen» änneren. D’Berry sollt nach 15 Minutte kachen. Duerno kann d’Mass an steriliséiert Glieser gegoss ginn, se verdréien, ëmpaken an eng donkel Plaz op der Kopp setzen.

Déck Hambierjam an engem luesen Uewen

Fir Hambierjam an engem Multi-Cooker Redmond ze kachen, musst Dir dee selwechten Algorithmus vun Handlunge verfollegen wéi wann Dir déi klassesch Versioun kacht.Den Ënnerscheed ass nëmmen d’Ausstierwungszäit vum Produkt.

Производитель:

• Hambieren — 1,7 кг;
• granuléiert Zocker — 1,7 кг;
• Waasser — 200 мл.

Kachprozess:

1. Berries gi mat Waasser gegoss. Installéiert de Läschprogramm. Kachzäit ass 45 Minutten.
2. Zocker gëtt an d’gekachte Berry bäigefüügt, an d’Dauer vum Regime gëtt ëm weider 1 Stonn verlängert. Nodeems Dir granuléiert Zocker bäigefüügt huet, muss d’Mass regelméisseg geréiert ginn.
3. Déck Hambierjam gëtt an steriliséiert Glieser gegoss, déi mat Deckele verdréit ginn.
4. Banke ginn op eng Plaz gesat, déi virum Dagesliicht geschützt sinn.

Hambierbéier an orange Gebeess an engem luesen Uewen

Fir Hambierjam mat Scheiwen vun Orange braucht Dir esou Komponenten:

• Hambieren — 1,8 кг;
• оранжевый — 3 шт .;
• Waasser — 30 мл;
• Zocker — 1,8 кг.

Kachprozess:

1. Ягоды kloer vu Stengelen, Insekten a Blieder.Ënner liichtem Drock vu Waasser bei Raumtemperatur gewäsch.
2. D’Orangen schielen. Citrus gëtt a Scheiwen opgedeelt, vun deenen de Film ewechgeholl gëtt.
3. All d’Ingredienten ginn an de Multicooker Container geluecht a fir eng hallef Stonn am «Quenching» gekacht.
4. Ready Himbeer Marmelade gëtt op steriliséierte Griichen ausgeluecht, verdréit, wéckelt se an en däischter Plaz op der Kopp.

Mint Hambierjam an engem luesen Uewen

Fir Minze Hambier Gebeess an engem Polaris Slowcooker ze kachen, braucht Dir esou vill Производитель:

• Hambieren — 1,8 кг;
• Zocker — 1,5 кг;
• Минце — 3 филиала.

Kachprozess:

1. Um Enn vun der Multicooker Schossel gi geschielt a gewäsch Beeren ugeluecht.
2. Pour Zocker op erop. D’Mass soll de Jus entloossen, также sollt et fir 3-4 Stonnen bleiwen.
3. Da fügt Minzezweige bäi a schalt de Programme «Stew» un. An dësem Mode gëtt de Gebees 20 Minutten gekacht.
4. No engem Tounsignal wat d’Enn vum Programme uginn, ginn d’Mënzebranchen ewechgeholl.
5. Dee fäerdege Plëséier gëtt an steriliséiert Glieser gegoss a gesponnen.

Wichteg! Et ass Recommandéiert Minze Branchen ze kréien, well d’Planz nëtzlech Substanzen и 20 Minutte Kachen ausgedeelt huet, länger Präsenz vu Minze и Séisswueren kann Batterkeet ginn.

Hambierjam mat Stachelbeeren an engem luesen Uewen

Пихта Zutaten Kräizbier Gebees ze maachen:

• Stachelbeeren — 1 кг;
• Хамбьер — 1 кг;
• Zocker — 1 кг;
• Waasser — 200 мл.

E Schrëtt-fir-Schrëtt Rezept fir Gebeess aus Hambieren a Stachelbeeren an engem luesen Uewen ze maachen:

1. Berry muss sortéiert ginn.Stengelen, Blieder an Zwee ginn ewechgeholl. Fir Insekten lass ze ginn, kann et 20 Minutten am Salzwaasser bleiwen. Da gëtt et gewäsch a léisst et oflafen.
2. Kräizbeere musse gewäsch ginn, all Ponytails sollten geschnidde ginn.
3. Гидд Цокер и мультиварка Schossel, füügt 200 мл Waasser bäi a schalt de Modus «Zopp» un. De Sirop soll ongeféier 10 Minutte kachen.
4. Als nächst gi preparéiert Zutaten an de Container bäigefüügt. D’Mass gëtt 20 Minutten am selwechte Modus gekacht.
5. Op dëser Etapp kann d’Mass mat engem Mixer geschloen ginn. Weider gëtt et Recommandéiert am «Soup» Modus fir weider 20 минут ze vermëschen an ze kachen. Смешайте regelméisseg wärend dëser Zäit.
6. Nom Kachen gëtt de Gebeess a steriliséierte Griichen ausgeluecht, déi verdréit a gewéckelt ginn.

Hambier an Äppel Gebees an engem luesen Uewen

Produkter gebraucht fir Hambierbéier an Äppelkonfektioun ze maachen:

• Hambieren — 1,5 кг;
• Äppel — 1 кг;
• granuléiert Zocker — 1 кг;
• Waasser — 100 мл.

Schrëtt fir Schrëtt Confiture Приготовление:

1. Ягоды musse gewäsch ginn. Schielt d’Äppel, huelt de Stréch, de Kär, d’Somen и mëttelgrouss Stécker geschnidden.
2. Huelt Hambieren, Stécker Äppel an eng Schossel, Gießen Si Zocker drop a loossen 2 Stonnen.
3. Füügt Waasser an d’Schossel bäi, schalt de Programme «Läschmëttel» un a kacht Confiture an dësem Modus fir 1 Stonn. Et muss regelméisseg gemëscht ginn.
4. Gießt dat fäerdegt Produkt a steriliséiert Glieser a fest.

Hambierjam mat Zitroun an engem luesen Uewen

Fir Jam mat Zitroun ze maachen, braucht Dir folgend Komponenten:

• Hambieren — 1,8 кг;
• Zitroun — ½ Stéck .;
• Zocker — 2 кг.

Kachprozess:

1. Wäscht Beeren mussen an d’Schossel gegoss ginn. Лучшая мама Зокер — лучший 4 Стоннен.
2. № 4 Stonnen schalt den Apparat am «Läschmëttel» -Modus un, a kacht de Gebees 40 Minutten nodeems e gekacht huet.
3. 5 Minutte virum Enn vum Programm, dréckt de Jus vun enger hallwer Zitroun an de Gebees. Gießt dat fäerdegt Produkt a steriliséiert Glieser, verdréit an eng Plaz geschützt virun der Sonn.

Konditioune vun Stockage

D’Haltliewenszäit vun Hambierjam hänkt vun der Method of, Plaz, Temperatur, asw. Am Frigo bei enger Temperatur vu 4 до 12 ° C kann de Produit bis zu 2 Joer gelagert ginn.

Bei Raumtemperatur dauert de Stau bis zu 36 Méint.Fir d’Haltliewensdauer vu Séisser ze verlängeren, Dosen domat musse vun Heizapparater ewech gehale ginn. An et ass och Recommandéiert ze suergen datt se net direktem Sonneliicht ausgesat sinn.

Et ass net Recommandéiert Контейнер ze halen an engem Raum mat enger Temperatur ënner 4 ° C, well Banken explodéiere kënnen.

Fazit

Gekachte Himbeer Marmelade an engem luesen Uewen huet net nëmmen erstaunleche Geschmaach, awer och heelen Eegeschaften. Kichenapparater maachen et méi einfach fir Stau op ville Weeër ze Maachen.