В мультиварке панасоник курица: Курица в мультиварке Panasonic

Содержание

Холодец из курицы в мультиварке Panasonic — Фото рецепты для мультиварки

По давним русским традициям одним из атрибутов праздничного стола выступает холодец или, как его еще называют студень. Существует предположения, что данное блюдо прекрасно помогает бороться с похмельным синдромом.

Родина холодца Франция и там его подавали еще в древние времена. В Россию студень попал благодаря французским поварам.

Сам по себе холодец – это мясной бульон, сгущенный до желейной массы, внутри которого находятся кусочки мяса. Первоначально холодец готовили исключительно из говядины, где брали коровью голову, мозги и ноги.

Современные хозяйки готовят из различных видов мяса, а также комбинируя их. Для одного из более дешевых вариантов холодца используют курицу.

Холодец из курицы в мультиварке — рецепт

И так, для приготовления холодца в мультиварке Panasonic нам понадобится:

— один килограмм куриных ножек;

— два куриных окорочка средних размеров;

— два репчатых лука;

— две моркови средних размеров;

— пять долек чеснока;

— два лавровых листа;

— полтора литра воды;

— соль поваренная и перец черный молотый по своему вкусу.

Процесс приготовления.

Куриные ножки и окорочка тщательно промываем и складываем в чашу мультиварки. Посыпаем перцем и солью. Морковь очищаем, промываем, нарезаем и выкладываем к курице.

Лук очищаем, нарезаем и также к мясу выкладываем. Затем курицу с морковью и луком заливаем водой. Закрываем чашу мультиварки и на пять часов выбираем режим «тушение».

По истечению времени куриные ножки и окорочка достаем из мультиварки и отделяем мясо от костей и кожи. Затем мясо мелко нарезаем, раскладываем по заранее подготовленным формам. Украшаем кружочками моркови.

Бульон, в котором варилась курица, процеживаем и им заливаем мясо в формах. Добавляем очищенный и мелко нарезанный чеснок.

Теперь ставим формы с холодцом в холодильник на 6-8 часов, пока холодец полностью не застынет.

И напоследок немного советов по приготовлению холодца из курицы в мультиварке:

— для того чтобы бульон был золотистого цвета и прозрачным, то в начале варки добавьте морковь и лук. При этом с лука снимите только верхний слой шелухи;

— вид холодца во многом зависит от размеров нарезанного мяса;

— для оформления холодца можно использовать свежими (солеными огурцами), зеленым горошком, вареными яйцами, оливками, красиво нарезанной морковью, а также веточками разнообразной зелени.

А еще можно приготовить сальтисон в мультиварке из куриного мяса — своеобразная и очень вкусная вариация холодца.

Автор рецепта для мультиварки: Савлюк Юлия

Щи с курицей в мультиварке «Панасоник» рецепт

В мультиварке можно готовить не только вкусную выпечку, вторые блюда, но и варить вкусные и ароматные щи с курицей. Первые блюда готовятся гораздо проще и быстрей в мультиварке, чем в обычной кастрюле на плите. В своем рецепте мы используем мультиварку фирмы «Панасоник» объёмом 4,5 литра. В рецепте этих щей мы будем использовать квашенную капусту и ячневую крупу.

Ингредиенты

  • куриное филе – 400 гр,
  • репчатый лук – 1 головка,
  • морковь – 120 гр,
  • картофель – 3-4 шт.,
  • растительное масло – 3 ст.л.,
  • томатная паста – 1 ст. л.,
  • вода – 2,2 литра,
  • соль, чёрный перец молотый,
  • квашеная капуста – 150 гр.

Информация о рецепте

Порций: 5 | Сложность Легкий

Общее время 60 мин.

Подготовка 15 мин. | Приготовление 45 мин.

Дата размещения

Энергетическая ценность на 100 г

Калорийность 35 ккал

Белки 2 г | Жиры 3 г | Углеводы 2 г

Приготовление

Куриное филе необходимо нарезать на брусочки, хорошо промыть. В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить филе курицы. Так, как мультиварка фирмы «Панасоник» не предусматривает функцию «жарка» нужно использовать функцию «выпечка» и обжарить филе в этом режиме 20 минут. Куриное мясо готовится довольно быстро. Если решите варить первое блюдо на свином или говяжьем филе добавьте времени больше на 30-40 минут на этот процесс приготовления.

Морковь, репчатый лук и картофель нужно очистить от кожуры. Морковь натереть на мелкой терке, репчатый лук нарезать кубиками, добавить к мясу. Обжарить в прежнем режиме ингредиенты ещё 10 минут.

Следующим шагом добавьте квашенную капусту, если она у вас перекисшая, то ее нужно предварительно промыть под прохладной водой.

Добавить томатную пасту и нарезанный кубиками картофель.

Из круп лучше использовать ячневую крупу. Она идеально подходит для этого первого блюда. При желании можно использовать рисовую, пшенную или гречневую крупы.

Последним ингредиентом блюда считается вода, соль и специи.

Заливаем в мультиварку отофильтрованную воду или бульон.

Варим щи до полной готовности в режиме «тушение». На этот процесс понадобится времени 1 час с момента закипания воды.

В готовое блюдо добавьте молотую сушеную зелень.

Подавайте щи к столу в порционных тарелках с ложечкой сметаны.

Экономьте своё время, доверяя приготовление блюд мультиварке и наслаждайтесь ужином в кругу родных и близких.

несколько интересных и быстрых рецептов

Курица в мультиварке «Панасоник» позволит сытно накормить гостей, даже если времени на готовку практически нет. Ведь весь процесс займет не более 20-30 минут, а блюдо получится вкусным и оригинальным, особенно если положить не только мясо, но и, например, овощи. Вот несколько оригинальных рецептов.

Курица в мультиварке «Панасоник» со сметаной

Берем тушку и разделяем ее на куски. Можно, конечно, использовать и целую, однако она должна быть небольшой, чтобы помещалась в чашу. Нарезаем полукольцами лук и полосками морковку, кладем в емкость прибора с маслом и включаем режим «Выпечка» минут на 15-20. Не закрываем крышку и обжариваем овощи. Затем добавляем части птицы, которые предварительно обваляли в специях. Перемешиваем и готовим еще минут 10. Курица в мультиварке получается очень сочной. Как только прозвучит сигнал о готовности блюда, наливаем 3-5 ложек сметаны (можно взять майонез или сливки), выдавливаем сок из небольшого кусочка лимона и кладем лавровый лист. Оставляем в режиме «молочная каша» или же «тушение». Через минут 25-30 блюдо будет готово. Кстати, подобным образом, но со сливками и овощами, можно приготовить и бедра или ножки птицы.

Довольно простой рецепт оригинального и ароматного ужина. Смазать емкость прибора маслом и выбрать режим «выпечка» или «жарка», установить время 40 минут (если это возможно). Минут через 5-7 кастрюля разогрета, положить в нее ножки или окорочка (по желанию это могут быть даже крылья или белое мясо) и жарить до румяности, затем перевернуть, посолить и опять довести до красивой корочки. Затем нарезать дольками яблоки и выложить вокруг мяса. Дожидаясь конца программы, приготовить соус. Смешать в отдельной емкости по ложке меда, кетчупа, горчицы и соевого соуса, тщательно перемешать и смазать ингредиенты в мультиварке. Остатки вылить в емкость и выбрать новый режим «плов». Готовить до звукового сигнала. В качестве гарнира можно подать рис или отварной картофель. Кстати, крупу можно приготовить на пару одновременно с птицей.

Курица в мультиварке «Поларис» с картофелемОчищаем овощи (лук и морковка) и нарезаем их колечками. Выкладываем в кастрюлю прибора, которая разогрета в режиме «выпечка» или «жарка» и смазана маслом. Устанавливаем время на 10 минут, мешаем продукты и добавляем к ним рубленую зелень. После звукового сигнала выкладываем крылья или ножки и опять выбираем одну из указанных программ, время готовки устанавливаем на 20 минут. Тем временем очищаем картофель и нарезаем его кружочками. Используем 2,5 стакана молока и растворяем в них кубик бульонной приправы (любой марки). После окончания выбранной программы открываем крышку и выкладываем поверх мяса картофель, заливаем жидкостью, она должна покрыть все ингредиенты. Не забываем про специи и соль. Устанавливаем режим «тушение», по времени нужно выбрать 2 часа. Спустя указанное время необычное и вкусное блюдо на ужин готово.

Заключение

Такие рецепты, как курица в мультиварке «Панасоник», готовятся очень быстро. Подобные приборы экономят женщинам часы, позволяя больше времени проводить с семьей или тратить его на любимую работу. В любом случае сегодня практически ни одна хозяйка не обходится без таких умных устройств на кухне.

Узнаем как правильно приготовить прозрачный куриный бульон в мультиварке?

Куриный бульон в мультиварке готовится быстро и легко. Стоит отметить, что такую мясную жидкость можно не просто употреблять в качестве первого блюда, но и сделать из него вкусное и красивое заливное.

далее Паэлья в мультиварке. Несколько простых и быстрых рецептов

Многие ошибочно считают паэлью исключительно испанским блюдом из риса и морепродуктов. Но сами же испанцы признают, что это национальная еда валенсианцев. Рецептов приготовления существует огромное множество – более трехсот вариантов. Паэлья в мультиварке готовится быстро, сохраняя все свои полезные свойства, коих немало, независимо от рецептуры. Рассмотрим несколько классических вариантов.

далее Готовим вкусно — курица на пару в мультиварке

Курица — это одно из самых вкусных блюд, которые можно приготовить дома. А с мультиваркой все стало намного проще, и можно готовить хоть каждый день. Сейчас мы узнаем, как готовится курица на пару в мультиварке.

далее Готовим чахохбили в мультиварке

Ценители настоящей грузинской кухни, наверняка, не понаслышке знают про такое сытное кушанье, как чахохбили. Его основные ингредиенты – мясо и овощи. Из этой статьи вы узнаете, как правильно приготовить чахохбили в мультиварке.

далее Вкусный рецепт быстрого приготовления: курица с рисом в мультиварке

Блюдо «курица с рисом в мультиварке», которым мы сейчас займёмся, очень похоже на обычный плов. Только если для плова следует сначала тушить мясо, делать зажарку, варить крупу, то для нашего рецепта времени затратить нужно наполовину меньше. Приступим!

далее

Курица в мультиварке рецепты с фото, блюда из курицы. Редмонд, Поларис, Панасоник, Филипс.

  • 11 августа, 2015

    Полина Ржанова
  • 09 июля, 2015

    Полина Ржанова
  • 08 июля, 2015

    Полина Ржанова
  • 05 июля, 2015

    Полина Ржанова
  • 24 июня, 2015

    Полина Ржанова
  • 10 июня, 2015

    Полина Ржанова
  • 10 июня, 2015

    Полина Ржанова
  • 08 июня, 2015

    Полина Ржанова
  • 03 июня, 2015

    Полина Ржанова
  • 02 апреля, 2015

    Полина Ржанова
  • 13 марта, 2015

    Полина Ржанова
  • 24 января, 2015

    Полина Ржанова
  • 18 января, 2015

    Полина Ржанова
  • 07 января, 2015

    Полина Ржанова
  • 28 декабря, 2014

    Полина Ржанова

Фаршированная курица в мультиварке поларис

Курица в мультиварке Поларис может быть зажарена, запечена, сварена, протушена – словом, приготовлена так, как вам того хочется. Но что делать, если вас ждет визит гостей, и нужно приготовить курицу так, чтобы понравилась она всем? И не просто понравилась, а еще и удивила едоков необычностью вкуса?

Конечно, можно обернуть ей ножки и крылышки сусальным золотом, набить под кожицу черной икры, а нутро наполнить раковыми шейками. На вкус получится спорно, но на вид – презентабельно.

Мы же постараемся не ударить в грязь лицом и без сверхдорогих добавок. Наш конек – курица без костей, фаршированная гречневой кашей с орехами!

Распространено мнение, что гречка в качестве начинки обязана перемешиваться с грибами. Вариант этот на самом деле испытанный, но для курицы не подходит. Если уж на то пошло, можно птичью тушку нафаршировать одними грибами (жареными с луком) – но гречки тогда не класть!

По нашему рецепту курицы в мультиварке Поларис следует разварную гречку соединять с обжаренными грецкими орехами – грецкими, и никакими другими! Ни лесные орехи, ни миндаль с кешью к фаршированной курице просто не подойдут – хотя сами по себе неплохи.

Наша цель – сделать начинку средоточием глубокого, но спокойного вкуса, и источником аромата, дополняющего и без того аппетитный запах курятины. Кроме того, мы стремимся обеспечить максимальные удобства едокам, удалив весь куриный скелет.

Не следует думать, что вынуть кости из курицы без повреждения кожицы неимоверно сложно. Достаточно иметь острый не слишком массивный нож (прекрасно подходит филейный), немного сноровки – и в течение десяти минут аккуратных действий можно получить горку косточек для бульона и великолепную мясистую тушку для фарширования.

Последовательностью действий нетрудно овладеть, посмотрев тематический видеоролик – в интернете их несколько.

Шприцевание тушки – операция, обычная для всевозможных рестораций, и нечасто проводимая в домашних условиях. Опасаться нечего: используйте десятиграммовый медицинский шприц с иглой потолще, и вы будете поражены как простотой, так и эффективностью процедуры.

В нашем рецепте для шприцевания используется соевый соус и растопленное сливочное масло. Однако применяются и иные составы. За сутки или двое до готовки можно прошприцевать подготовленную тушку водно-солевым раствором с небольшим добавлением сахара. Тогда мясо приобретает характерный ветчинный вкус.

Обходясь без крупяной начинки, стоит шприцевать бройлера подсоленной молочной сывороткой с коньяком и чесночным соком – но тогда на созревание нужно отвести немного больше времени. Прекрасный эффект дает насыщение мяса вином или пивом. Гречка же, по нашему убеждению, требует именно соевого соуса и сливочного масла.

как приготовить необычное блюдо

Многие привыкли, что курицу либо едят жареной, либо варят из нее бульон. Однако мало кто знает, что из отварной курицы можно приготовить суфле. Приготовить это блюдо В мультиварке получается невероятно вкусно и мягко. В этой статье мы рассмотрим рецепты приготовления куриного суфле в мультиварке, расскажем о пользе этого блюда и расскажем, как его подавать.



Пособие

Польза куриного мяса, особенно белого, неоспорима.В нем много белков и витаминов, необходимых для здоровья человека. Особенно продукт показан детям, хотя не каждый ребенок любит здоровую пищу, предпочитая вредные сладости. Куриное суфле станет отличной заменой котлету, разнообразному семейному рациону. Мультиварка позволяет приготовить это блюдо на пару, сохранив тем самым полезные свойства продукта.

Большой плюс суфле из курицы — это низкокалорийное мясо и отсутствие в нем лишнего жира. Такой кушан отлично подойдет и взрослым, придерживающимся принципов правильного питания или режима питания.Также куриная грудка показана спортсменам, и тем, кто ежедневно занимается физическими нагрузками.

Мягкая и нежная консистенция блюда позволяет быстро пережевывать пищу, которая легко усваивается организмом человека. Еще одно преимущество блюда — возможность придать ему любую форму для кормления к столу. Поэтому каждая хозяйка может подключить свою фантазию, чтобы придать кушану оригинальный вид.



Рецепты

Интересных рецептов приготовления суфле из курицы в мультиварке очень много.Рассмотрим самые популярные.

Классический



Прежде всего, необходимо обмакнуть кусочки хлеба в теплое молоко. Когда они станут мягкими, хлеб нужно достать и хорошо отжать. Одни хозяйки оставляют только мякоть, снимая с них корочку, другие употребляют продукт целиком. Затем нужно тщательно вымыть филе, просушить и очистить. Лук нужно накормить крупными дольками.

Оба продукта нужно пропустить через мясорубку, приготовить фарш. Кроме комбайна можно использовать блендер. В этом случае вам придется нарезать филе небольшими кусочками и взбить вместе с цыпленком. Полученный фарш будет значительно мягче, чем приготовленный на мясорубке.

Яйца промыть, отделить белки от желтков. Белки нужно отправлять в мясо, а желтки можно сохранить и использовать для других целей. К ингредиентам нужно добавить одну чайную ложку соли, тщательно перемешать все руки. Когда смесь будет готова, следует подготовить чашу мультиварки.Для этого она смазывается маслом.

Некоторые хозяйки предпочитают использовать оливковое, так как блюдо с ним получается более диетическим, а вот сливочный вариант делает его вкуснее и ароматнее.

Фарш выложить в миску, равномерно распределить. Смесь должна занять все свободное место. С помощью силиконовых лопаток необходимо выровнять поверхность будущего суфле, закрыть мультиварку крышкой. Для приготовления нежного и полезного блюда нужно установить режим «Выпечка».Во многих устройствах временной сегмент устанавливается независимо. Если такой функции нет, вы можете установить время вручную (сорок минут).

Когда приготовление закончится, прибор автоматически подаст сигнал. Так как консистенция посуды очень нежная, брать ее нужно аккуратно из посуды. Для этого его накрывают плоской пластиной и переворачивают. Так суфле легко соскользнет и окажется на блюде.


С картофелем

Благодаря дополнительному ингредиенту Кушаны получатся не только вкусными, но и сытными.

Состав:

  • 1 куриное филе;
  • 2 картошки;
  • 1 лампочка;
  • 2 яйца;
  • 1 ломтик белого хлеба;
  • 1/2 Арт. молоко;
  • специя.

Картофель и лук нужно очистить, вымыть и натереть на мелкой терке. Мясо промыть, нарезать небольшими кусочками и взбить в блендере. Ломтик хлеба залить теплым молоком и подождать около минуты, пока он не станет мягким. Затем следует придавить кусок и переложить его в миску с фаршем.После того, как к компонентам стоит добавить тертый картофель и лук, хорошо перемешать.

Белки нужно отделить от желтков и взбить долькой до получения пышной пены, можно добавить щепотку соли. Для начала в мясо добавляются желтки, все перемешивается. Затем постепенно вводятся взбитые белки. Смесь нужно посолить, поперчить и перемешать.

Суфле можно приготовить порционно, равномерно наполняя силиконовые формы, взвешивая и отправляя их в мультиварку. Стоит прикрыть агрегат крышкой и установить режим «Выпечка».Через сорок минут блюдо будет готово.



На пару

Блюдо, приготовленное на пару, получается диетическим, но очень вкусным.

Состав:

  • 1 кг куриного фарша;
  • 1 ст. 15% сливки;
  • 2 яйца;
  • специя.

Куриный фарш с жирными сливками. Белки разделить, а желтки отправить к мясу, затем посолить, поперчить и все ингредиенты перемешать.В миску с белками нужно добавить щепотку соли и взбить долькой или миксером до появления пышной пены. Постепенно следует перейти к измельченной массе и снова все перемешать до однородной консистенции.

Затем стоит смазать форму выпечки маслом и переместить внутрь фарш. Можно приготовить порционное суфле, разложив мясо на малых формах, или оставить все в одной большой емкости. В сборочной чаше установлено специальное приспособление для изготовления пары.Внутрь мультиварки налили три стакана воды. Агрегат закрывается крышкой, установлен режим «Выпечка» на сорок минут.

Как только прибор подаст сигнал, можно получить готовое суфле из форм. Во время варки мясо выделяет сок, который стекает прямо в воду и превращает ее в ароматный бульон.



С грибами

Куриное суфле с шампиньонами и овощами, приготовленное в мультиварке, станет полноценным полезным обедом для всей семьи.

Состав:

  • 500 г филе;
  • 200 г грибов;
  • 200 г брокколи;
  • 1 морковь;
  • 1 лампочка;
  • 2 яйца;
  • 1 ст. кремовый цвет;
  • специя.

Курицу промыть в прохладной воде, обсушить, очистить и разделить на несколько частей. Напильник нужно измельчить в блендере или провести через мясорубку вместе с луком. Шампиньоны, морковь и брокколи нужно очистить, крупно нарезать и варить в кастрюле или в мультиварке, установив режим «тушение» или «суп».Доска заняла пятнадцать минут.

Это изысканное лакомство принадлежит к французской кухне, которая прекрасно усваивается другими народами. Суфле из куриного филе имеет несколько вариантов создания, можно использовать микроволновку, мультиварку, духовку, готовить на пару и с разным гарниром. Подают это блюдо как горячие, так и холодные закуски.

Как приготовить суфле из курицы

Для создания угощения необходимы формы, подходящие как большие, так и маленькие. Последнее удобно, потому что вы сразу получаете порцию и не нужно ничего резать.Приготовить суфле из курицы можно из отварного или сырого продукта. Для получения вкусовых ощущений воздушности рекомендуется покупать белое мясо. Сначала ее следует измельчить, можно использовать кухонный комбайн, блендер или мясорубку (в последнем случае сырую птицу нужно пропустить дважды, чтобы получить желаемую однородность).

В духовом шкафу можно приготовить как очень воздушное, так и более плотное лакомство. В первом случае используются дополнительные яйца (взбитые белки), добавляемые непосредственно перед запеканием, осторожно, чтобы не образовалась воздушная пена.Для создания неповторимого вкуса используются разные продукты, иногда добавляют молоко, сливки, масло, сливки и овощи. Формы к краям снимать не стоит, чтобы мясной сок при варке не подводил, а то получится обработать насухо.

Куриное суфле — Рецепт

Это лакомство смело можно отнести к вариантам диетических блюд. Суфле из куриного мяса (особенно грудного) легко усваивается организмом, насыщается белками. По этой же причине в детском саду часто ребенок кормит такой нежной и простой едой.Традиционный рецепт Куриное суфле очень простое, при желании его можно разнообразить дополнительными компонентами: гарниром, овощами, специями. Вы можете выбрать любой из следующих вариантов.

Как в детском саду

  • Время приготовления: 90 минут.
  • Количество порций: 3-4.
  • Калорийность блюда: 141 ккал / 100 грамм.
  • Кухня: Французская.

Рецепт куриного суфле как в детском саду прост, все компоненты легко найти и купить в магазине.Далеко не во всех детских садах детям дают такое лакомство, но для ребенка ребенку это будет очень полезно и сытно. Большую часть времени уйдет на уход за духовкой, вы можете сразу выложить формочки на небольшие порции или приготовить большие, а потом нарезать. Ниже представлен пошаговый способ приготовления куриного суфле для детей от года.

Состав:

Молоко — 100 мл;

Мука — 80 г;

Масло сливочное — 40 г;

Куриная грудка — 500 г;

Яйцо — 2 шт.

Способ приготовления:

1. Положить курицу в кастрюлю, залить жидкостью, кипятить 40 минут на среднем огне. Регулярно снимайте пену, готовое мясо должно получиться, остудить.

2. Желтки отделить от белков. Запускаем куриные ручки, кладем в блендер. Сюда всыпаем муку, молоко, масло, желтки. На высокой скорости взбивать, пока пюре не подойдет. Выложите массу в глубокую тарелку.

3. Доведите до стабильных пиков в отдельном контейнере для белка. Выложите и аккуратно перемешайте их с остальными компонентами, чтобы они не потеряли пышность (движения должны быть сверху-вниз).

4. Формы смазать сливочным маслом, выложить в них куриную массу, залив 2/3 объема.

5. Разогрейте духовку на 180 градусов, запекание займет 60 минут.

6. Выключите духовку и еще 10 минут. Оставьте блюдо, откройте дверь.

Суфле из куриной грудки

  • Время приготовления: 60 минут.
  • Количество порций: 3-4.
  • Калорийность блюда: 140 ккал / 100
  • Назначение: горячее / закусочное.
  • Кухня: Французская.
  • Сложность приготовления: Легко.

Суфле из куриной грудки отлично подойдет тем, кто решил сесть на диету. Лакомство получается очень легким, питательным и низкокалорийным. Нежность лакомства придают белкам, которые необходимо взять в устойчивую пену. Основная сложность — аккуратно перемешать компоненты, чтобы пики не спали. Ниже представлен пошаговый рецепт, который поможет приготовить вкусное суфле из курицы.

Состав:

Сыр твердый — 45 г;

Куриные грудки — 510 г;

Мука — 30 г;

Сметана — 30 г;

Сливки 20% — 200 мл;

Морковь — 45 г;

Масло растительное;

Зеленый горошек — 45

Способ приготовления:

1.Курицу промыть и протереть бумажным полотенцем, поставить блендер в чашу и измельчить до однородного состояния. Вот та же мука, сливки, яйцо, молотый перец, соль, специи и снова пот.

2. Если нет блендера, то подойдет мясорубка. Несколько раз пропустите мясо и смешайте фарш с остальными компонентами, но готовое блюдо будет менее однородным, пышным.

3. Морковь отварить, нарезать средними кубиками. Подойдет горох консервированный, но лучше отварить замороженным или свежим до готовности.

4. Влить овощи к остальной массе, перемешать. Можно снова использовать блендер, но целые разноцветные овощные добавки смотрят на разрез.

5. Подготовленные основы разложить по формам, которые предварительно смазывают растительным маслом. Верхнюю часть смазать сметаной, пропустить сыр через терку и правда их угостить.

6. Печь прогреется до 175-180 градусов, запекание займет 30-35 минут.

7. Готовое лакомство подавать с запеченными / свежими овощами.

В духовке

  • Время приготовления: 1 час.
  • Количество порций: 4-5.
  • Калорийность блюда: 145 ккал / 100
  • Назначение: горячее / закусочное.
  • Кухня: Французская.
  • Сложность приготовления: Легко.

Куриное суфле в духовке — классический вариант создания настоящего угощения. Получается очень нежный, воздушный, тает прямо во рту. При желании можно приготовить его на парной или мультиварке. Выпекать можно в глубокой форме, как пирог, или использовать формочки для порций.Ниже представлен пошаговый рецепт куриного суфле в духовке, для которого вам потребуются следующие компоненты.

Состав:

Куриные грудки — 400 г;

Масло сливочное — 40 г;

Мука — 1,5 ст. л .;

Молоко — 1 стакан;

Куриный бульон — 0,5 ст .;

Яйцо — 2 шт;

Порошок мускатного ореха, соли, молотого перца.

Способ приготовления:

1. В подсоленной воде отварить грудку, охладить прямо в бульоне.Отварную курицу выкладываем на небольшие кусочки, измельчаем блендером с куриным отваром до пастообразного состояния.

2. Сливочное масло растопить в кастрюле на слабом огне, всыпать муку. Постоянно помешивая, обжаривать около 2 минут до появления светлого кремового оттенка.

3. Венчик интенсивно перемешать содержимое, налить молоко тонкой струйкой. На слабом огне довести соус до загустения, постоянно помешивать, чтобы он не пригорел.

4. Слегка утолить, всыпать мускатный орех, просыпать в ступке, перец.Вмешать взбитые желтки, взбитые долькой, быстро размешать, снять с огня.

5. Соединить соус с рубленой курицей, попробовать по вкусу, по желанию, отграничить. Дать блюду остыть.

6. Охлажденные белки. Пока в сухой чистой миске вместе с солью, чтобы устойчивые, плотные пики. Сначала используйте миксер на средней скорости, затем перейдите на высокую скорость.

7. Соединить мясную и белковую массу. Мешать снизу вверх не спешите, взбивать не нужно. Чтобы суфле было воздушным, нарушать структуру белков нельзя.

8. Подгонка для выпечки. Смазываем маслом, выкладываем на них курицу, отправляем на 180 градусов в разогретую до 180 градусов.

В мультиварке

  • Время приготовления: 70-90 мин.
  • Количество порций: 6-7.
  • Калорийность блюда: 142 ккал / 100 г
  • Назначение: горячее / закусочное.
  • Кухня: Французская.
  • Сложность приготовления: Легко.

Куриное суфле в мультиварке хорошо подходит в качестве горячего блюда на ужин / обед, его смело можно подавать на праздничный стол.С появлением современного кухонного оборудования женщинам стало намного проще готовить изысканные блюда. Курица в мультиварке получится нежной, аппетитной и легкой. Вкус во многом зависит от специй, которые вы добавляете в свой рецепт.

Состав:

Чеснок — 3 зубца;

Курица — 600 г;

Крем — 150 мл;

Специи, соль;

Лук репчатый;

Крахмал — 1 ст. ложка;

Яйцо — 2 шт.

Способ приготовления:

1.Промойте курицу прохладной водой, пропустите через мясорубку или воспользуйтесь блендером.

2. Чеснок, лук измельчить, положить в фарш, салютовать, полить специями.

3. Снова воспользуйтесь блендером, чтобы получить однородную массу.

4. Отделить желтки от белков. Последнюю поставить в холодильник, соединить желтки со сливками, хорошо пройти.

5. В получившуюся массу выложить мелко нарезанный фарш. Каждый раз перемешивать до однородного состояния.

7. Достать белки из холодильника, добавить к ним щепотку соли, взбить до густой пены.Затем вылейте их к мясной массе.

8. Ложкой аккуратно перемешайте компоненты, чтобы не нарушить структуру.

9. Водным маслом смазать чашу мультиварки, выложить заготовку с суфле, закатать ложкой. Закройте прибор, снимите паровой кран, выберите режим «Выпечка» и установите таймер на час.

10. Цыпленок будет полностью готов, сверху цвет слегка бледный, а снизу образуется румяная корочка.

Куриный суф с начинкой

  • Время приготовления: 80 мин.
  • Количество порций: 4-5.
  • Калорийность блюда: 141 ккал / 100 г.
  • Назначение: горячее / закусочное.
  • Кухня: Французская.
  • Сложность приготовления: Легко.

Куриный фарш в духовке многим может показаться необычным блюдом. Скорее можно назвать это паровыми котлетами или пирогом, очень нежным и воздушным. Традиционно считается, что суфле должно быть сладким, но из курицы можно приготовить вкусное угощение на праздничном столе. Относит блюдо к диетическим вариантам, приготовить его сможет даже новичок в этом деле.

Состав:

Курица — 600 г;

Мука — 1 ст. л .;

Яйцо — 2 шт;

Масло сливочное топленое — 1 ст. л .;

Молоко — 0,5 ст .;

Черный перец, мускатный орех;

Масло растительное.

Способ приготовления:

1. Курицу очистить, вымыть, нарезать небольшими кусочками и пропустить 2 раза через мясорубку, чтобы фарш получился нежным.

2. Желтки отделить, выложить в миску вместе с мясом, перемешать компоненты.

3. В ту же посуду положить топленое масло, взять молоко комнатной температуры и влить к ингредиентам, тщательно перемешать.

4. В миске измельчить зелень, сложить вместе с перцем, солью, мускатным орехом. Если это блюдо готовится для детей, специи лучше не добавлять. Тщательно сделайте основу.

5. Всыпать ложку муки, перемешать.

6. Взбить белки и аккуратно перемешать с имеющимся фаршем.

7. Разложить фарш можно на смазанном маслом ублюдке или по порционным формочкам.Духовку разогреть до 180 градусов, выпекать 40 минут.

Суфле куриное диетическое

  • Время приготовления: 1 час.
  • Количество порций: 4-5.
  • Калорийность блюда: 130 ккал / 100
  • Назначение: горячее / закусочное.
  • Кухня: Французская.
  • Сложность приготовления: Легко.

Когда человек сидит на диете, становится проблемой составить правильное меню. Суфле из курицы диетическое вкусное, полезное блюдо, которое смело можно включать в свой рацион.Птица считается одним из лучших вариантов, если вы желаете сбросить вес и при этом не терять мускулатуру, потому что она содержит много белка. Ниже представлен пошаговый рецепт, как приготовить вкусное угощение из курицы.

Состав:

Яйцо — 2 шт;

Курица — 800 г .;

Крем — 200 мл.

Способ приготовления:

1. Куриное филе промыть, обсушить, нарезать и пропустить через мясорубку (можно использовать блендер).

2. Желтки отделить, смешать с ½ частью сливок.

3. Добавьте к белкам щепотку соли, постарайтесь получить сильные пики.

4. Смешайте смесь, добавьте оставшийся крем. База не должна быть слишком жидкой. Добавляем аккуратно белки, постепенно вмешиваясь в фарш, чтобы не потерялась воздушность.

5. Приобретите заготовку в формы, мультиварку или пароварку, пригодную для готовки. На приготовление уйдет около 40 минут.

6. Готовое лакомство вынуть, дать немного остыть и разложить по тарелкам.

Суфле из отварной курицы

  • Время приготовления: 1 час.
  • Количество порций: 3-4.
  • Калорийность блюда: 135 ккал / 100
  • Назначение: горячее / закусочное.
  • Кухня: Французская.
  • Сложность приготовления: Легко.

Суфле из отварной курицы — еще один вариант приготовления этого угощения. Как правило, используют сырую птицу, но можно и заранее приготовить. Это блюдо относится к диетическому столу с низким содержанием калорий, отлично подойдет маленьким детям.Рецепт не сложный, с ним справится начинающий кулинар. Ниже представлена ​​пошаговая инструкция, как приготовить суфле из курицы.

Состав:

Масло сливочное — 30 г;

Курица — 300 г;

Перец, соль;

Мука — 1 ст. л .;

Молоко — 150 мл;

Способ приготовления:

1. На сковороде отварить куриное филе до готовности. Разбейте руками мелкие кусочки, затем измельчите в блендере.

2. На сковороде растопить немного сливочного масла, обжарить в нем муку. Завязать влейте молоко, постоянно помешивая. Держать соус на огне до загустения, не допускать гомосексуальных образований.

3. Перемешать фарш с молочной массой.

5. Сквелты взбить до устойчивой густой пены, аккуратно перемешать с основными ингредиентами.

6. Взорвать получившуюся массу по формочкам, оставить ¼ незаполненным, чтобы во время варки не пролился сок из курицы.

7. Разогрейте духовку до 180 градусов и трясите лакомство до появления золотистой корочки.

На пару

  • Время приготовления: 1 час.
  • Количество порций: 2 шт.
  • Калорийность блюда: 140 ккал / 100
  • Назначение: горячее / закусочное.
  • Кухня: Французская.
  • Сложность приготовления: Легко.

Куриное суфле на пару приготовит даже начинающий кулинар. Этот способ приготовления считается одним из самых удачных, готовое блюдо получается воздушным и аппетитным. Также очень полезным для растущего организма считается курица, поэтому это лакомство полезно для детей.Ниже представлен пошаговый рецепт, как приготовить воздушное мясное суфле.

Состав:

Сливки — 200 мл;

Горошек зеленый — 50 г;

Яйцо — 2 шт;

Куриное филе — 300 г;

Свежая тыква — 50 г

Способ приготовления:

1. Подготовить курицу (промыть, обсушить), измельчить блендером до однородного состояния.

2. Тыква нарезать кубиками, откинуть на дуршлаг, процедить такой же горошек. Далее в кипящей воде бланшированные овощи 4 мин.

3. С помощью миксера сварить яйца со сливками. Выложите их в фарш, тщательно перемешайте.

5. Залить основу для приготовления посуды на пару. Время приготовления 40 минут.

6. Готовое блюдо Вы можете разделить на порционные части или подать целиком на стол.

С рисом

  • Время приготовления: 1 час.
  • Количество порций: 2-3.
  • Калорийность блюда: 180 ккал / 100
  • Назначение: горячее / закусочное.
  • Кухня: Французская.
  • Сложность приготовления: Легко.

Куриное суфле с рисом — идеальное сочетание Мясной компонент и гарнир. Некоторые используют в качестве последнего картофель, но в этом рецепте речь пойдет об этой каше. Если нужно сесть на диету, но отказываться от вкусной еды не хочется, то это блюдо подойдет идеально для ПП. Ниже представлен пошаговый рецепт аппетитного суфле с курицей и рисом.

Состав:

Перец — по вкусу;

Яйцо — 1 шт.;

Соль по вкусу;

Куриное филе — 300 г;

Листья салата;

Карри — 1 ч.

Рис длиннотканый — 300 г;

Сливочное масло — 5 г

Способ приготовления:

1. Филе нужно превратить в фарш, промыть и обсушить, пропустить 2 раза через мясорубку. Отварной рис смешать с мясом, залить карри.

2. Желтки и белок яйца разделить, первый сразу же отправить в мясную смесь. Выговорите, посолите и хорошо перемешайте.

3. Взбить белок до устойчивых пиков, аккуратно перемешать с мясной массой. Добавьте немного сливочного масла для аромата.

4. Аккуратно перемешайте массу, чтобы образовалось много суфле, можно сделать торт или пирог.

5. В течение 15 минут варить пару блюд. Переверните и оставьте на 20 минут, затем достаньте из пароварки, украсьте салатными листьями и можно подавать к столу.

Это мясное лакомство не отличается особой сложностью, поэтому можете смело пробовать его приготовить.Сделать суфле из курицы не только вкусно, но и красиво с овощами. Выбирайте их ярких и разных цветов (морковь, зеленый горошек, фасоль и т. Д.). В контексте такой вариант будет смотреться ярко и аппетитно. Для приготовления духовки рекомендуется использовать тефлоновые подставки, силиконовые формы. Такие емкости не обязательно смазывать маслом, при желании можно взять за печенье, если хотите ускорить процесс отбеливания.

Видео

Куриное суфле в мультиварке всегда невероятно нежно и вкусно.Это блюдо смело можно подарить и самым маленьким домочадцам. А возможности мультикюрокеров позволяют хозяйкам заниматься своими делами, пока готовится сырой завтрак или ужин. В общем, с какой стороны не смотреть, и все преимущества этого блюда очевидны.

  • , чтобы суфле получилось действительно нежным и пышным, добавьте в фарш отдельно от желтков яичные белки и предварительно доведите их до устойчивых пиков;
  • для взбивания белков, кухонные гаджеты не использовать, все работы выполняйте вручную, и выкладывайте их на другие ингредиенты, которые вам нужны, чтобы продержаться;
  • при приготовлении суфле в мультиварке допускается изменение пропорций куриного мяса и овощей в зависимости от вкусовых предпочтений.

Приготовление вкусного и питательного завтрака для самых маленьких

Куриное суфле в мультиварке для детей готовится без добавления овощей и специй, так как у малыша может возникнуть неожиданная аллергическая реакция на эти ингредиенты. Кстати, это блюдо отлично вписалось в диетический рацион взрослых людей.

  • Филе курицы продвижение и ожидается. Мясо прикладываем небольшими кусочками и пропускаем через мясорубку.
  • Желтки Отделить от белков удобным способом.
  • В куриный фарш вливаем 75 мл сливок и добавляем желтки.

  • Стропы слегка солят и ударяют вручную. Кстати, для диетического питания нужно как можно меньше добавлять соли.

  • Небольшими порциями вводим в фарш оставшиеся сливки, промываем до однородности.
  • Затем аккуратно добавьте белки. Чтобы суфле получилось воздушным, в куриный фарш нужно вмешиваться белкам, как в тесте для бисквита.
  • Выкладываем получившийся фарш в форму, лучше силикон.
  • Приготовим суфле на двоих. Помещаем формочку в специальную емкость и устанавливаем в мультиварку. Не забываем налить воду в несколько раз.

  • Включаем соответствующий «парный» режим и готовим суфле в среднем сорок минут.
  • Готовое блюдо немного остыть и только потом извлекать из формы. Можно накормить любимыми овощами.

Рецепт куриного суфле в мультиварке можно модифицировать и добавить блюду изысканные овощные нотки. Сытный, вкусный, полезный и ароматный — именно таким и будет блюдо.

  • 0,4 кг куриного филе;
  • 70 г вяленых помидоров;
  • 7 листов базилика;
  • 2 яйца;
  • 150 мл сметаны;
  • 100 мл молока;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • соль;
  • перфоратор черный шлифованный.
  • Сразу отметим, что помидоры можно употреблять и в свежем виде. Итак, очистите зубчики чеснока, промо-базилик и эксперт.
  • Блендер измельчает помидоры, листья базилика и зубцы чеснока. Полученную смесь разложить по отдельной посуде.
  • Рекламная акция из куриного филе, подлежащая удалению, произвольно применяемая, а также измельчающая блендер. Добавлю к мясу молотый и соль пунш, перемешаю.

Внимание! Чувствуете одиночество? Теряете надежду найти любовь? Хотите наладить личную жизнь? Вы найдете свою любовь, если воспользуетесь одной вещью, которая поможет Мэрилин Керро, финалистке трех сезонов Битвы экстрасенсов.Не волнуйтесь, это совершенно бесплатно.

  • Теперь вводим в куриный фарш сметану и молоко, а также яйца. Если вы хотите, чтобы суфле получилось нежным и пышным, отделите белки от желтков и добавьте их к другим ингредиентам, как описано в предыдущем рецепте.

  • Не поленитесь и еще поработайте блендером, чтобы получить однородный фарш.
  • Закладываем в форму и устанавливаем в мультиварку.

  • Готовим блюдо так же, как в предыдущем рецепте.

Можно поэкспериментировать и добавить в суфле рубленую тыкву, а также любую зелень. Получается очень вкусно.

Суфле можно приготовить не только из филе, но и из печени курицы. Все ингредиенты для этого блюда всегда найдутся в холодильнике, а сам кулинарный процесс не вызовет никаких затруднений. Кстати, такое суфле можно приготовить из говяжьей печени, только предварительно выпив ее в молоке.

  • 0,4 кг куриной печени;
  • 3 куска белого хлеба;
  • 1 Молоко Multistacan;
  • Лампочка
  • ;
  • 1 ст.л. растительные масла;
  • соль;
  • перфоратор черный шлифованный.
  • Печень промываем хорошо и слишком все срезаем.
  • Отварить субпродукты в слегка подсоленной воде до готовности.
  • Ломтики хлеба, замоченные в молоке.

  • Луковицы почистить и отрезать.
  • Соединяем лук с хлебом в чаше для блендера, вливаем туда оставшееся молоко.

  • Немного протереть до однородной массы, затем выложить в нее измельченную печень.

  • Размешиваем начинку печеночной, добавляем соль и черную перфорированную землю. Можно положить любимые специи.

  • Multichasso смазать растительным маслом и выложить в него фарш. Выставляю программу «Выпечка» минут сорок.

  • Проверяем на готовность суфле, слегка протыкаем зубочисткой, при необходимости добавляем еще времени.
  • Готовый суффель немного оставляем в мультиварке, а потом берем осторожно.
  • Подаем блюдо к столу с зеленью и любимым гарниром.

Все мы знаем, что еда должна быть не только вкусной, но и полезной. А что может быть полезнее куриного суфле, приготовленного в мультиварке без добавления лишних жиров? Подходит правильно! Готовим с удовольствием и приятным аппетитом!

Недавно я решил использовать свою мультиварку в качестве пароварки. Интересные рецепты Кусочков, приготовленных на пару, хватит, одно из них — суфле из курицы. В мультиварке процесс не отнимает время, приготовление не отнимает много времени и достаточно простое, но результат, несмотря на это, просто замечательный — суфле получается очень сочным, нежным и вкусным, а также диетическим, так как готов на пару, а значит, все полезные вещества мяса курицы будут сохранены.При этом совсем не безвкусный. А элегантный вид ей придает овощная смесь. Такое суфле может служить заменой колбасным изделиям и альтернативой жареным котлетам, его смело можно предлагать детям и всем, кто следит за их питанием.

Состав:

  • 700 г куриного филе
  • 3 яйца
  • 1 Мультистакан 10% крем (160 мл)
  • 250 г овощной смеси
  • соль, перец по вкусу

Способ приготовления суфле из курицы в мультиварке

Для того, чтобы приготовить куриное суфле, нужно приготовить фарш.Куриное филе нарезать небольшими кусочками 2 раза через мясорубку, вбить яйца, посолить, поперчить.


Теперь эту массу нужно взбить блендером, а можно, как и мне, миксером.


Как только фарш получился однородным и слегка вязким, заливка сливками (так как я готовила диетический вариант, мой выбор пал на сливки с наименьшим содержанием жира).


Опять заболел. В приготовленный фарш добавить овощную смесь (в ее составе кукуруза, горох, болгарский перец, морковь, но думаю можно смело импровизировать и добавить овощную начинку, Шампиньоны, цветную капусту или брокколи), хорошо перемешать.


Можно сделать и более сырой, но тоже калорийный вариант суфле, который больше понравится крепкий пол, добавив в фарш жареные жареные грибы и тертый сыр, получается очень вкусно. Выкладываю получившуюся массу в противень для приготовления на пару (так как у меня противень с довольно большими отверстиями, то я сначала прошелся по нему марлей, поэтому перед тем, как перекладывать фарш в емкость, проверьте, нет ли необходимости делать это тоже ).


В чашу мультиварки наливаю достаточно горячей воды, ставлю противень с суфле, закрываю мультиварку и выбираю режим «Готовить на пару».Через 40 минут суфле будет готово. После звукового сигнала выключаю мультиварку, осторожно открываю и оставляю суфле в противне, чтобы оно остыло и «схватилось». Потом достаю из формы, перекладываем на плоское блюдо и аккуратно снимаем марлю.



Но что это в контексте.


Приятного аппетита!

Одно из интересных вкусных диетических полезных блюд, это приготовленное в мультиварке детское куриное суфле, которое быстро и с удовольствием усваивается малышами.Курица легко усваивается, усваивается, восполняет детский организм витаминами, микроэлементами, белком, необходимым для быстрого роста и развития.

С того года, как дети учатся есть, «как взрослые», у них появляется их вкусовая зависимость. Поэтому мамам стоит постараться приготовить и подать к столу аппетитные привлекательные блюда, сочетая приятный вкус с соблюдением детского режима питания и правильностью приготовления.

Сначала отварное резиновое мясо на половинках чайной ложки добавляется к уже знакомым продуктам, чтобы ребенок постепенно приучал его к новым вкусам.

Куриное мясо имеет нежную структуру без грубых волокон и со временем обеденная часть продукта может быть увеличена до 50 г.

Помимо бульонов, супа, пюре и кашек в рационе малышей есть вторые блюда — ароматное «мясо» с гарниром. Речь еще о диетическом курином фарше. Зато из него можно приготовить сытное и разнообразное блюдо, например, куриное суфле. Рецепт в мультиварке для детей поможет вам в нужный момент и не требует особых кулинарных навыков.

Состав

  • Куриная грудка без кожи — 350 г;
  • Яйцо — 2 шт .;
  • Морковь — 1 шт .;
  • Репчатый лук — 1 шт .;
  • Молоко — 50 г;
  • Масло сливочное — 1 ч.
  • манка — 1 ч.
  • Соль по вкусу.

Способ приготовления

  • Залить молоком, помешивать, оставить для набухания.
  • Куриное филе промываем, оставляем на время в воде.
  • Лук, морковь нарезать, измельчить в блендере, перейти к готовности.
  • Куриное филе нарезать кусочками, соединить с желтками, измельчить в блендере.
  • Соединяем фарш, овощи, манку, спорим, прокручиваем в блендер.
  • Взбить миксером протеин до состояния пены.
  • Аккуратно перемешайте смесь с белками до однородной нежной консистенции.
  • В чашу мультиварки налейте три стакана воды.
  • Полученную массу помещаем в смазанные маслом формы, устанавливаем на специальную подставку в мультиварке.
  • Устанавливаем «парный» режим, готовимся 20 минут.
  • Куриное суфле готово. Берем на тарелку, к столу поедим тёплым.

Суфле на пару очень нежное, воздушное. Можно приготовить суфле и в режиме «Выпечка». Блюдо, приготовленное любым способом, легко сочетается с макаронами из свежих овощей, пыльной гречки, картофельного пюре, вермишели.

При желании фарш можно сделать с добавлением отварного риса, кабачков, капусты, печени и других разрешенных гипоаллергенных продуктов.

Блюдо эффектно смотрится с дополнительным украшением из зелени.

Что нужно учитывать при приготовлении детского куриного суфле

Чтобы еда пошла на пользу, соблюдаем некоторые правила:

  • Курицу лучше покупать домашнюю, без гормонов и антибиотиков.
  • Удаление кожи и жира.
  • Филе не замачивали ни в молоке, ни в воде.
  • Готовьте сразу, пока мясо свежее.
  • Начать кормление микропионами, постепенно увеличивая порцию до нормальной.
  • Не переполняйте ребенка, даже если хотите добавки. Помните, что бывает индивидуальная непереносимость.

При появлении у ребенка признаков аллергии или проблем с ЖКТ куриное суфле (рецепт в мультиварке для детей не содержит сложных ингредиентов) необходимо отменить и проконсультироваться с педиатром.

Panasonic SR-3NAL Рис, пароварка и мультиварка, 1,5 чашки (сырые), чашки 3 приготовленные чашки, серебро

5.0 из 5 звезд Коричневый рис и овсянка … ДА !!!
Автор Kerrabella, 25 января, 2017

Мы обожаем нашу маленькую рисоварку. Есть 3 ключа к успешному приготовлению коричневого риса и овсянки.№1: Добавьте больше воды, чем готовьте на плите. №2: предварительно добавьте в смесь немного оливкового масла, а №3. Когда рисоварка со щелчком выключится, НЕМЕДЛЕННО снимите вставную кастрюлю и перемешайте. Вы можете снова накрыть его, и он останется горячим некоторое время. Думаю, я использую не более 1/4 чайной ложки оливкового масла, которое мы вообще не можем попробовать.

Мы используем обычные мерные стаканы, а не те, которые поставлялись с плитой. КОРИЧНЕВЫЙ РИС (2 порции): 3/4 стакана промытого коричневого риса и 2 стакана воды. Около 42-48 минут.Овсянка (1 большая или 2 маленькие порции): 2/3 стакана овсянки и 1–1 / 2 стакана воды, примерно 14–16 минут. (Мы используем овсяные хлопья Old Fashioned.) Измерьте, сколько времени у вас уходит, чтобы знать, когда возвращаться на кухню!

Просто нажмите кнопку ON, чтобы включить его. Мы выносим его вперед, чтобы он не находился под шкафом, так как он немного пара. Когда закончите, плита выключится со щелчком. Это все. Так что вам нужно оставаться на кухне ближе к концу. Однажды я проигнорировал это в течение 5 минут, и нижняя 1/6 «-1/8» коричневого риса стала хрустящей.Я измельчил его пластиковой ложкой и размешал, и все было в порядке, но я предпочитаю этого не делать.

Плита поставляется с внутренней кастрюлей, мерным стаканом, пластиковой ложкой, буклетом с инструкциями и буклетом с рецептами. Буклет с рецептами, вероятно, предполагает, что вы используете их мерную чашку, но все рецепты ссылаются на «теплый» режим, которого нет в этой экономичной плите … Мы используем только пластиковую ложку, чтобы не поцарапать антипригарное покрытие сковороды. Мытье будет проще простого, если вы наполните внутреннюю кастрюлю мыльной водой после ее опорожнения.Я заметил пару капель воды в стеклянной крышке после мытья, но я встряхнул ее и посмотрел на следующее утро, и ее не было, но я не стал погружать стеклянную крышку из-за этого. Мы используем плиту 4-6 раз в неделю, так что надеемся, что она продержится какое-то время. Но пока все хорошо!

Как приготовить курицу в ароматической рисоварке — Лучшие рисоварки 2017

Как приготовить курицу в ароматической рисоварке ? С помощью ароматической рисоварки можно готовить на пару овощи, курицу или рыбу во время приготовления риса.Все, что вам нужно, это курица, будь то грудка или ножка. Честно говоря, приготовить курицу на пару в ароматической рисоварке легко, как пердеть. Вот несколько шагов, которым вы должны следовать, готовя курицу на пару с рисом.

Приготовление курицы на пару с рисом

  • Очистите рисоварку Aroma First
  • Затем вам нужно отмерить рис и курицу в соответствии с вашими потребностями.
  • Добавьте немного воды во внутреннюю кастрюлю и положите в нее рис
  • Теперь у вас есть противень, который используется для приготовления на пару, чтобы приготовить курицу на пару
  • Добавьте в него курицу и нажмите кнопку белого риса, если вы готовите белый рис.
  • Примерно через 30 минут рис и курица будут полностью готовы.

В плите Simple вы найдете красивый и пушистый рис и тщательно приготовленную на пару курицу.

Только курица на пару

Если вы готовите курицу только на пару, вам нужно налить в нее 2 с половиной стакана воды и убедиться, что у вас есть 2 с половиной курицы, на приготовление которых потребуется 30 минут при температуре 165 градусов, что рекомендуется. Теперь вам нужно нажать кнопку пара на передней панели ароматической рисоварки и установить время на 30 минут.

Через 30 минут, когда плита начнет пищать, это означает, что курица приготовлена ​​на пару.Теперь выньте его, если вы видите, что курица не полностью пропарилась, добавьте еще 5-10 минут и готовьте.

По моему опыту, обычно лучше всего готовить курицу на пару, потому что приготовление курицы на пару даст вам наилучшие результаты.

Предупреждения:

Что ж, если вы готовите курицу на пару, вы должны прочитать их инструкции, которые написаны в руководстве, которое было предоставлено в коробке.На нем написаны некоторые меры безопасности, поэтому вы должны их соблюдать.

Шеф-повар Эмили

Эмили — профессиональный, обученный и опытный шеф-повар с 20-летним опытом работы в частном ресторане. Она является экспертом в приготовлении пищи и сертифицированным шеф-поваром Института кулинарного образования. Среди ее достижений — Лучший повар и Королева вкуса.

Другие сообщения — Веб-сайт

5 небольших приборов, которые навсегда изменят ваш способ готовки

Примерно в 2012 году я отказался от кухонных гаджетов.Я обустраивал новую квартиру и воспользовался возможностью, чтобы перейти к минимализму и полагаться на небольшой арсенал основных инструментов. Ножа, простых кастрюль и сковородок и небольших предметов роскоши — вроде картофелечистки — было бы достаточно, чтобы приготовить обед на одного или 10 человек.

Это продолжалось до 2015 года, когда я взял домой тестовый образец Номику, одного из первые погружные термостаты для дома. Погруженный в кастрюлю с водой, он нагревает воду и распределяет ее, чтобы медленно и точно готовить пищу в пластиковых пакетах. Этот метод называется «sous vide».«

Меня переменили. Номику приготовили лучший стейк в моей жизни и самую сочную жареную курицу. Достаточно скоро я попробовал другие приборы и« юнитов »- кухонные приборы, которые выполняют одну задачу — и мой список стоящих кухонь гаджеты выросли и включают в себя пять предметов первой необходимости, которые действительно, очень хорошо выполняют свою работу. Они требуют места на моей кухне, но экономят мое время и деньги, улучшают качество еды и делают приготовление намного более увлекательным.

Подробнее: Лучший тостер духовки 2019 года

ChefSteps Joule Sous Vide

Зачем это нужно: Вы хотите постоянно готовить идеальные блюда в больших или малых количествах и контролировать все это со своего телефона.

Назначение : Joule — это погружной циркуляционный насос, который нагревает и циркулирует воду при постоянной температуре. Его приложение позволяет вам легко выбирать рецепт, следовать визуальным инструкциям и контролировать Джоуль во время приготовления вашей еды.

Что попробовать в первую очередь : Самый простой способ влюбиться в су-вид — это приготовить стейк. Положите стейк в безопасный для морозильной камеры пакет с застежкой-молнией вместе с травами и ароматическими веществами (например, тимьяном и чесноком) и столовой ложкой оливкового масла. Установите Джоуль на 129 градусов по Фаренгейту, погрузите стейк в воду и готовьте его в течение одного часа.В конце быстро обжарьте стейк в чугунной сковороде на сильном огне.

$ 199 НА AMAZON


Мультиварка Instant Pot.

Тайлер Лизенби / CNET

Мультиварка быстрого приготовления

Зачем она вам: Хотите облегчить себе жизнь? Получите это устройство 7-в-1, которое делает все: от варки овощей на пару до запекания и медленного приготовления курицы.

Что он делает: Что он не делает? Instant Pot — это скороварка, мультиварка, рисоварка, пароварка, сотейник, йогуртница и подогреватель пищи.В режиме скороварки можно быстро приготовить толстые твердые куски мяса. Или комбинируйте режимы обжаривания и медленного приготовления, чтобы поджарить пищу, прежде чем давать ей готовиться медленно и медленно.

Что попробовать в первую очередь: Сделайте сытное рагу из говядины за считанные минуты. Шутки в сторону. Используя функцию обжаривания, обжарьте приправленное мясо в небольшом количестве оливкового масла. Затем добавьте овощи, такие как морковь, лук, сельдерей и чеснок. Когда они приобретут легкий оттенок, добавьте 3 столовые ложки томатной пасты и еще соли и перца по вкусу. Наконец, залейте все бульоном (говядиной, курицей или овощами) и переключитесь в режим приготовления под высоким давлением на 20 минут.Ужин подан.

$ 120 НА AMAZON


Panasonic FlashXpress Toaster Oven

Зачем вам это нужно: Нет тостера, такого мощного, необычного или эффективного, как тостер FlashXpress. Я уже упоминал, что из него можно приготовить сыр на гриле за две минуты?

Назначение: В большинстве тостеров используются нагревательные элементы. Но этот готовит вашу еду, используя мощный инфракрасный свет, который нагревает кварцевые и керамические элементы, чтобы достичь высоких постоянных температур без долгого ожидания.И он нагревает быстро — за секунды.

Что попробовать в первую очередь: Я использую FlashXpress , чтобы приготовить лучшую брюссельскую капусту. Нарежьте полфунта свежей брюссельской капусты на четвертинки и переложите в миску. Смешайте с 1 столовой ложкой оливкового масла, солью и перцем. Переложите на предоставленный противень и установите тостер на 425 градусов по Фаренгейту. Установите таймер на 12 минут, наполовину перевернув ростки.

117 $ НА AMAZON


Яичная плита.

Тайлер Лизенби / CNET

Elite Cuisine Автоматическая легковарка для яиц

Зачем это нужно: Потому что нет ни одного человека, который любит смотреть, как закипает вода.

Назначение: Эта яйцеварка может приготовить до семи яиц за раз. Вместо того, чтобы варить яйца, симпатичное устройство, напоминающее космический корабль, доводит их до совершенства. В зависимости от того, сколько воды вы добавляете (используя прилагаемую мерную чашку), яйца могут быть всмятку, средне-сваренные, сваренные вкрутую или что-то среднее между ними.

Что попробовать: Яйца с пряностями стали намного проще. Используя яйцеварку, приготовьте семь сваренных вкрутую яиц. Выньте приготовленные яйца и переложите их в ледяную баню (это поможет облегчить очистку). Затем аккуратно очистите яйца, разрежьте их пополам и переложите желтки в миску. Вилкой покрошите желтки. Затем добавьте четверть стакана майонеза, 1 столовую ложку дижонской горчицы, 1 чайную ложку кайенского перца, а также соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте, затем снова добавьте ложкой в ​​приготовленные половинки яйца.Ном!

$ 17 НА AMAZON

Погружной блендер All-Clad

Зачем он нужен: Стоячие блендеры — не всегда лучший инструмент для приготовления пюре или измельчения. Иногда количество еды слишком мало для лезвий блендера (например, небольшая порция заправки для салата) или ее трудно переложить в емкость для смешивания (например, горячий суп). Вот где спасает положение этот ручной блендер.

Назначение: Погружной блендер All-Clad позволяет измельчать, взбивать или измельчать пюре в любой емкости.Если вы готовите суп, просто вставьте ручной блендер прямо в кастрюлю на плите. Вы также можете приготовить разовую порцию смешанных заправок для салатов в небольшой банке. Лучшая часть? Его очень легко чистить. Просто снимите лезвие и бросьте его в посудомоечную машину.

Что попробовать: Сделайте свежую сальсу! В высоком узком контейнере смешайте нарезанные помидоры, лук, кинзу, сок лайма, соль, перец и половину перца халапеньо с семенами. Вставьте погружной блендер, включите его и перемещайте вверх-вниз, пока не получите желаемую консистенцию.Замените помидоры авокадо и приготовьте гуакамоле тем же способом.

100 долларов США НА AMAZON

Эта история появилась в зимнем выпуске журнала CNET за 2017 год. Чтобы узнать о других журналах, нажмите здесь.

Как приготовить куриный бульон в мультиварке. Мясной бульон в мультиварке

Готовить в мультиварке легко и быстро.Стоит отметить, что такой мясной бульон можно не только использовать в качестве первого блюда, но и сделать из него вкусный и красивый холодец.

Куриный бульон в мультиварке: рецепт детального приготовления

Необходимые ингредиенты для блюда:

  • охлажденный или (суп) — ½ части тушки;
  • репчатый лук крупный — 2 шт .;
  • зелень (лук-порей, петрушка, укроп) — для сервировки;
  • душистый перец черный перец и мелкая морская соль — добавляйте по своему усмотрению;
  • морковь средняя — 2 шт.;
  • лапша, рисовая крупа — для заправки бульона (использовать по желанию).

Приготовление мясного продукта

Обычно куриный бульон в мультиварке готовят, когда человеку требуется легкая, но питательная еда. Чтобы приготовить такое ароматное и жидкое блюдо, следует взять ½ части суповой тушки, хорошо вымыть ее, очистить от волосков на коже и разделить на порции.

Переработка овощей

Чтобы куриный бульон в мультиварке получился более ароматным, вкусным и сытным, в него также рекомендуется добавлять такие продукты, как крупный лук и свежая морковь.Их следует мыть и чистить. Нарезать обработанные ингредиенты не стоит, так как после закипания бульона они все равно удалятся.

Термическая обработка блюда

Куриный бульон в мультиварке легко приготовить. Для этого в чашу прибора налейте очищенную питьевую воду, а затем положите в нее все обработанные куски мяса. Далее ингредиенты нужно посолить и поставить в режим тушения (или «Суп») на 1,4 часа. Через 15-25 минут после запуска программы желательно открыть мультиварку и шумовкой удалить всю скопившуюся на поверхности пену.При этом в бульон рекомендуется класть целые луковые головки и свежую морковь.

По окончании программы тушения (или «Суп») откройте духовку и выньте все куриные кусочки и овощи. Их нужно отставить, а бульон немного остудить.

Для получения прозрачного куриного бульона рекомендуется процедить его через мелкое сито (несколько раз). Далее бульон необходимо снова перелить в мультиварку и прогреть в соответствующем режиме.

Как правильно подать к обеду (разные варианты)

Бульон из куриной тушки рекомендуется подавать к столу вместе с черным пшеничным хлебом и большим количеством зелени. В этом случае желательно подавать мясо отдельно с круглым отварным картофелем и нарезанной морковью. Если вы приготовили бульон, чтобы получился сытный и наваристый суп, то за 10 минут до окончания программы тушения необходимо добавить в него крупы или другие продукты.

Если вы хотите добавить в холодец прозрачный мясной бульон, то рекомендуется дополнительно приправить его ароматными специями и чесноком (холодным), а затем снова процедить через мелкое ситечко и соединить с набухшим желатином.

Куриный бульон — особенное блюдо. Он вкусный, питательный и очень легко усваивается. Неслучайно именно куриный бульон считается лучшей пищей для очень слабых, тяжелобольных. Но список противопоказаний к его применению совершенно скуден.

Готовить куриный бульон в мультиварке намного проще, чем в обычной кастрюле, за счет того, что вам не придется постоянно стоять у плиты и снимать пену. В режиме тушения куриный бульон в мультиварке получается чистым и прозрачным, ведь пена при таком режиме приготовления просто не образуется.

На основе куриного бульона можно приготовить множество разных, а можно использовать как самостоятельное блюдо. Особенно хорош он с добавлением половинки сваренного вкрутую яйца, пшеничных гренок и мелко нарезанной зелени.Однако есть место для вашей фантазии: вы можете придумать много вкусных добавок к куриному бульону. Действуй!

Рецепт куриного бульона в мультиварке.

Состав бульона:

  • 1 кг куриного мяса (грудка, ножки, крылышки)
  • одна луковица
  • одна морковь
  • соль, специи по вкусу
  • два литра воды

Как варить куриный бульон в мультиварке:

Куриное мясо промываем под холодной водой, кладем в кастрюлю.Кладем по желанию целую луковицу и нарезанную морковь. Также можно добавить стебель сельдерея.

Добавьте соль, специи, душистый перец горошком, пару лавровых листиков. Залить холодной водой и варить в режиме тушения 1-1,5 часа.

Куриный бульон в мультиварке получается прозрачным. При необходимости отвар можно слить или слить. Овощи можно удалить, а мясо отделить от костей.

Полезный совет.
Если вы хотите приготовить суп на курином бульоне в мультиварке, то во избежание образования пены сначала обжарьте мясо в кастрюле.

Готовить куриный бульон в мультиварке приятно и удобно (модели Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Vitek и другие). Бульон получается невероятно наваристым и вкусным.

Ингредиенты для куриного бульона в мультиварке:

  • 1 кг курицы;
  • 2 литра воды;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • 1-2 лавровых листа;
  • соль, перец по вкусу.

Куриный бульон в мультиварке: рецепт приготовления пошагово

Как приготовить куриный бульон в мультиварке? Лучше всего использовать целую курицу для приготовления с костями.Вы можете готовить одновременно грудку и ножки, если они были приобретены у вас отдельными наборами.

Тщательно промыть холодной проточной водой. Нарезать кусочками одинакового размера. Лук очистить, вымыть и разрезать пополам. Морковь нарезать большими кружками.

На дно мультиварки выложить курицу, морковь и лук. Кладем лавровый лист, солим перец. Наливаем воду.

В каком режиме (программе) и сколько варить куриный бульон в мультиварке (супе)

Закрываем мультиварку.Установите «Тушение». Выставляем время на 1,5 часа. Отдыхаем до звукового сигнала.

Когда куриный бульон сварится в мультиварке, отделите мясо от костей, разложите по тарелкам и залейте полученным крепким бульоном. Вкус и запах невероятные. Подавать горячий бульон с гренками или пончиками. Приятного аппетита!

Куриный бульон в мультиварке рецепт видео приготовление

Куриный бульон в мультиварке Редмонд — рецепт приготовления с лапшой или лапшой

Мясо промыть, нарезать 0.Кубики 5 см. Замочите овощи в холодной воде на 1 час, затем нарежьте кубиками по 1 см. Петрушку крупно нарезать ножом. В посуду скороварки выложить мясо, овощи, петрушку, залить водой, всыпать солевой раствор. Закройте крышку, установите вентиль в закрытое положение. Используйте кнопку меню, чтобы установить программу SOUP. Нажмите кнопку «Время», чтобы установить время приготовления на 30 минут. Варить до конца программы. По окончании программы установите клапан в положение «открыто» и выпустите пар.Готовый бульон процедить через сито.
Консультация: от восьми месяцев.

RMC-M4505

Мясо промыть, нарезать кубиками по 1 см. Овощи промыть, замочить в воде на 1 час, затем натереть морковь на крупной терке, лук нарезать ножом, петрушку нарезать ножом крупно. . В чашу мультиварки выложить мясо, овощи и зелень, залить водой, залить солевым раствором и перемешать. Закройте крышку, используйте кнопку выбора программы, чтобы установить программу SPC. С помощью кнопки времени приготовления установите 1 час.Нажать кнопку «Старт»
Совет: с восьми месяцев

RMC-M45021

Мясо промыть, нарезать кубиками по 1 см. Овощи промыть, замочить в воде на 1 час, затем нарезать кубиками 0,5-1 см, петрушку крупно нарезать ножом. В чашу мультиварки выложить мясо, овощи и зелень, залить водой, залить солевым раствором и перемешать. Закройте крышку, используйте кнопку «Меню» для установки программы SPC. Нажмите кнопку установки времени, затем, нажав кнопку времени приготовления, установите мигающий индикатор на 40 минут.Нажимаем кнопку Старт, готовим до конца программы. Готовый бульон процедить.
Консультация: от восьми месяцев.

RMC-M4515

Мясо промыть, нарезать кубиками по 1 см. Овощи промыть, замочить в воде на 1 час, затем нарезать кубиками 0,5-1 см, петрушку крупно нарезать ножом. В чашу мультиварки выложить мясо, овощи и зелень, залить водой, залить солевым раствором и перемешать. Закройте крышку, нажмите кнопку «ПАР / СУП / ПАСТА» нажмите кнопку «Время приготовления» установите 40 минут
Совет: с восьми месяцев

RMC-PM4507

Мясо промыть, разрезать на 1 см. кубики.Овощи промыть, замочить в воде на 1 час, затем нарезать кубиками 0,5-1 см, петрушку крупно нарезать ножом. В чашу мультиварки-скороварки переложить мясо, овощи и зелень, залить водой, добавить солевой раствор и перемешать. Закройте крышку, установите вентиль в положение «Закрыто» … Установите таймер на 30 минут, готовьте до конца времени приготовления. Затем установите клапан в положение «Открыт» и выпустите пар. Готовый бульон процедить.

RMC-M90

Мясо промыть, нарезать кубиками по 1 см.Овощи промыть, замочить в воде на 1 час, затем нарезать кубиками 0,5-1 см, петрушку крупно нарезать. В чашу мультиварки выложить мясо, овощи и зелень, залить водой, залить солевым раствором и перемешать. Закройте крышку кнопкой «Меню» , чтобы установить программу «ПРИГОТОВЛЕНИЕ» , нажав кнопки «Час» , «Мин» установите время приготовления на 1 час. Нажмите и удерживайте несколько секунд кнопку «Старт» , готовьте до конца программы. Готовый бульон процедить.

RMC-M70

Мясо промыть, нарезать кубиками по 1 см. Овощи промыть, замочить в воде на 1 час, затем нарезать кубиками 0,5-1 см, петрушку крупно нарезать. В чашу мультиварки выложить мясо, овощи и зелень, залить водой, залить солевым раствором и перемешать. Закройте крышку, используйте кнопку «Меню» для установки программы SPC. Нажмите кнопку установки времени, затем, нажав кнопку времени приготовления, установите мигающий индикатор на 40 минут. Нажимаем кнопку Старт, готовим до конца программы.Готовый бульон процедить.

RMC-M60

«Меню» для установки программы «SOUP» нажмите кнопку Таймер / Задержка , нажав кнопки «+» и «-» «Пуск / Нагрев» … Готовьте до конца программы. Готовый бульон процедить.

RMC-M4525, RMC-M4526

Мясо промыть, нарезать кубиками по 1 см. Овощи промыть, замочить в воде на 1 час, затем нарезать кубиками 0,5-1 см, петрушку крупно нарезать.В чашу мультиварки выложить мясо, овощи и зелень, залить водой, залить солевым раствором и перемешать. Закройте крышку. Кнопка «Меню» для установки программы ТИШЕНИЕ / СУП … Нажимая кнопки «+ / Час» и «- / Мин» установите время приготовления на 40 минут. Нажать кнопку «Старт / Отмена» … Готовить до конца программы. Готовый бульон процедить.

RMC-M4502

Мясо промыть, нарезать кубиками по 1 см. Промойте овощи, замочите в воде на 1 час, затем нарежьте 0.Кубиками 5–1 см, петрушку крупно нарезать ножом. В чашу мультиварки выложить мясо, овощи и зелень, залить водой, залить солевым раствором и перемешать. Закройте крышку. Установите программу СУП, время приготовления 40 минут. Нажимаем кнопку «Старт» , готовим до конца программы. Готовый бульон процедить.

RMC-M800S

«Меню» устанавливаем программу SOUP, нажимаем кнопку Timer / Delay нажатием кнопок «+» и «-» установите время приготовления на 30 минут.Нажмите кнопку «Пуск / Нагрев» … Готовьте до конца программы. Готовый бульон процедить.

RMC-M150

Мясо промыть, нарезать кубиками по 1 см. Овощи промыть, замочить в воде на 1 час, затем нарезать кубиками 0,5–1 см, петрушку крупно нарезать. В чашу мультиварки выложить мясо, овощи и зелень, залить водой, залить солевым раствором и перемешать. Закройте крышку. Кнопка «Меню» установить программу SPC. Нажмите кнопку «Таймер / t ° C» , нажав кнопки «+» и «-» установите время приготовления на 40 минут.Нажать кнопку «Старт / Автоматический нагрев» … Готовить до конца программы. Готовый бульон процедить.
Консультация: от восьми месяцев.

RMC-250

Мясо промыть, нарезать кубиками по 1 см. Овощи промыть, замочить в воде на 1 час, затем нарезать кубиками 0,5–1 см, петрушку крупно нарезать. В чашу мультиварки выложить мясо, овощи и зелень, залить водой, залить солевым раствором и перемешать. Закройте крышку. Нажать кнопку «Меню» … Нажать кнопки «+» и «-» установите программу ПРИГОТОВЛЕНИЕ / ЗЕРНА.Нажать кнопку «ОК» … Нажать кнопки «+» и «-» установить время приготовления 1 час. Нажмите и удерживайте кнопку в течение нескольких секунд. «Пуск / автоматический нагрев» … Готовьте до конца программы. Готовый бульон процедить.
Консультация: от восьми месяцев.

RMC-M26

Мясо промыть, нарезать кубиками по 1 см. Овощи промыть, замочить в воде на 1 час, затем нарезать кубиками 0,5–1 см, петрушку крупно нарезать. В чашу мультиварки выложить мясо, овощи и зелень, залить водой, залить солевым раствором и перемешать.Закройте крышку. Установите программу КНИЖКА, время приготовления 1 час. Нажать кнопку «Старт» … Готовить до конца программы. Готовый бульон процедить.

RMC-P350

Мясо промыть, нарезать кубиками по 1 см. Овощи промыть, замочить в воде на 1 час, затем нарезать кубиками 0,5–1 см, петрушку крупно нарезать. В чашу мультиварки-скороварки переложить мясо, овощи и зелень, залить водой, добавить солевой раствор и перемешать. Закройте крышку и вентиль. Для установки программы «ПРИГОТОВЛЕНИЕ» , время приготовления 10 минут.Нажать кнопку «Старт» … Готовить до конца программы, затем открыть вентиль и выпустить пар. Готовый бульон процедить.
Консультация:
с восьми месяцев.

RMC-02

Мясо промыть, нарезать кубиками по 1 см. Овощи промыть, замочить в воде на 1 час. Затем морковь натереть на крупной терке, лук измельчить ножом, петрушку крупно нарезать ножом. В чашу мультиварки выложить мясо, овощи и зелень, залить водой, залить солевым раствором и перемешать.Закройте крышку. Кнопка «Меню» выбираем программу «СУП — ТИШЕНИЕ» , затем нажатием кнопки «Время приготовления» устанавливаем время на 1 час. Нажимаем кнопку «Старт» , готовим до конца программы. Готовый бульон процедить.
Консультация: от восьми месяцев.

RMC-M4500

Мясо промыть, нарезать кубиками по 1 см. Овощи промыть, замочить в холодной воде на 1 час, затем нарезать кубиками 0,5–1 см. Петрушку крупно нарезать ножом.В чашу мультиварки выложить мясо, овощи и зелень, залить водой, залить солевым раствором и перемешать. Закройте крышку. Выберите программу SOUP, используя кнопку «Меню». Установите 40 минут, нажимая кнопки Hour и Min. Нажмите кнопку «Пуск». Варить до конца программы. Процедите получившийся отвар.

RMC-4503

Мясо промыть, нарезать кубиками по 1 см. Овощи промыть, замочить в холодной воде на 1 час, затем нарезать кубиками по 1 см, петрушку крупно нарезать ножом. В чашу мультиварки выложить мясо, овощи и зелень, залить водой, залить солевым раствором и перемешать.Закройте крышку, с помощью кнопки выбора программы установите программу SOUP, с помощью кнопки «Время приготовления» установите 1 час. Нажимаем кнопку Старт, готовим до конца программы. Готовый бульон процедить.
Консультация: от восьми месяцев.

RMC-M20, RMC-M10, RMC-M30

Мясо промыть, нарезать кубиками по 1 см. Овощи промыть, замочить в холодной воде на 1 час, затем нарезать кубиками по 1 см, петрушку порезать ножом. В чашу мультиварки выложить мясо, овощи и зелень, залить водой, залить солевым раствором и перемешать.Закройте крышку. Кнопка «Выбор программы» установить программу SOUP / BEAN. Нажатием кнопки «Время приготовления» устанавливается 1 час. Нажать кнопку «Старт» … Готовить до конца программы. Готовый бульон процедить.

RMC-01

Овощи замочить в холодной воде на 1 час, затем нарезать кубиками 0,5–1 см, петрушку крупно нарезать ножом. Филе говядины промыть, затем нарезать кубиками 0,5-1 см. В мультиварку выложить мясо, овощи, петрушку, залить водой, залить солевым раствором, размешать.Закройте крышку. Используя кнопку «Меню», выберите программу «ТУШЕНИЕ СУП». Нажмите кнопку Set / Timer, затем нажмите кнопки Hour и Min, чтобы установить 1 час. Нажмите кнопку Старт / Нагрев. Варить до конца программы. После приготовления процедить бульон.
Консультация: от восьми месяцев.

Состав:

  • Курица — 700-1000 гр.
  • Вода — 2 литра
  • Морковь — 1 штука
  • Лук — 1 штука
  • Душистый перец (горошек) — 2 штуки
  • Лавровый лист -1-2 штуки
  • Соль перец.

Как приготовить:

1 Сначала нужно полностью очистить курицу — промыть, удалить оставшиеся перья и т. Д. Можно обжечь огнем для полного очищения.

2 Поместите курицу в мультиварку.

3 Вымойте, очистите и разрежьте морковь на 4 длинных кусочка. Добавьте к курице.

4 Добавьте соль и перец по вкусу. Затем лавровый лист и перец.

5 Налейте воду в мультиварку для уже приготовленных продуктов.

6 Очистить лук, добавить к курице и моркови.Подготовка завершена.

7 Включите режим «Тушение» на полтора часа, поместив чашу в мультиварку и плотно закрыв ее крышкой.

8 Через 30 минут сверху появится пена, ее лучше удалить. Через час отвар будет полностью готов.

9 Теперь выньте миску, процедите бульон через дуршлаг и нарежьте мясо. Его можно использовать как угодно — подавать с бульоном, добавлять в суп или любую другую еду.

Осталось только выяснить, что делать с логическим значением.Из него можно приготовить холодец, добавив желатин, мясо и овощи. На нем можно приготовить любимую кашу. А некоторые пьют сам бульон в холодную погоду, подогревая его. Сам отвар тоже поможет побороть болезнь. Кроме того, если вы используете его вместе с луком, чесноком и другими натуральными лекарствами, к которым мы привыкли. Конечно, не стоит забывать и о горячем чае с лимоном.

На курином бульоне можно приготовить множество блюд! Овощное рагу, картофель, супы, плов, голубцы.Отвар также подходит тем, кто хочет похудеть, поэтому вы можете включить его в свое диетическое меню. Многие дают детям куриный бульон. Некоторые семьи предпочитают просто согреться и выпить, наслаждаясь прекрасным вкусом.

Рассол с ячменем в мультиварке Panasonic 18. Холодный рассол с телятиной и перловкой в ​​мультиварке

С приготовлением рассола в мультиварке справится любая хозяйка. Сытный и наваристый суп понравится всем членам семьи и согреет холодным зимним вечером.Мы подготовили для вас несколько рецептов маринада в мультиварке, среди которых вы обязательно найдете свой любимый!

Традиционно маринованные огурцы и ячмень готовят из маринованных огурцов и ячменя, поэтому советуем не отклоняться от правил и приготовить на ужин классический рассол в мультиварке. На приготовление у вас уйдет совсем немного времени, а всю основную работу сделает мультиварка.

  • говядина или свинина бескостная — 300 г;
  • картошка — 3 шт;
  • морковь — 1 шт;
  • крупа перловая — 150 г;
  • рассол — 2 шт;
  • лук репчатый — 1 шт;
  • Сметана
  • — 2 ст.л .;
  • соль, перец — по вкусу;
  • зелени.

Время приготовления 1 час 30 минут.

  1. Очистите овощи, нарежьте картофель мелкими кубиками, натрите морковь на крупной терке, а лук мелко нарежьте.
  2. Очистить маринованные огурцы и нарезать мякоть мелкими кубиками или кубиками.
  3. Отварить мясо до готовности, процедить бульон и добавить ячмень.
  4. Установите программу «Суп» и варите перловую крупу 10-15 минут, затем добавьте картофель.
  5. Пока маринованный бульон кипит в мультиварке, обжарьте его. Обжарить на сковороде лук до золотистого цвета, добавить морковь и варить еще 5 минут на среднем огне.
  6. Когда картофель почти готов, добавьте жареную часть в чашу мультиварки.
  7. За 5 минут до приготовления положить в суп соленые огурцы, посолить и поперчить по вкусу.

Перед подачей на стол украсить рассол в мультиварке свежей зеленью и положить в каждую тарелку немного сметаны.

Рассол грибной в мультиварке

Очень насыщенный и ароматный суп, способный быстро утолить даже самый сильный голод. Ароматный запах лесных грибов будет еще соблазнительнее, если использовать несколько сортов и покрошить хотя бы парочку белых грибов.

Какие ингредиенты необходимы для приготовления маринада в мультиварке с грибами:

  • крупа перловая — 100 г;
  • лесных грибов — 250 г;
  • лук репчатый — 1 шт;
  • морковь — 1 шт;
  • маринованный огурец — 2 шт;
  • картошка — 3 шт;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • рассол — 100 мл;
  • Лавровый лист;
  • соль, перец — по вкусу;
  • свежей зелени.

Способ приготовления грибного рассола в мультиварке:

  1. Промойте перловую крупу и замочите в воде на пару часов.
  2. Картофель нарезать небольшими кусочками, морковь натереть на терке, соленые огурцы нарезать кубиками или соломкой.
  3. Грибы промыть и нарезать. Если вы используете сушеные белые грибы, залейте их горячей водой на 15-20 минут, процедите, но не сливайте настой — он все равно пригодится.
  4. Лук мелко нарезать и обжарить на подсолнечном масле в программе «Выпечка».Когда она приобретет красивый золотистый оттенок, добавить чеснок, пропущенный через пресс, и натертую морковь. Варить 5 минут, периодически помешивая, добавить нарезанные соленые огурцы, тушить еще 5 минут, а затем переложить в отдельную тарелку.
  5. Переложите набухший ячмень в чашу мультиварки и залейте 2,5 л воды. Доведите до кипения в режиме «Выпечка» или «Мультиварка», затем измените программу на «Суп».
  6. Добавьте картофель, грибы, белый бульон и лавровый лист. Варить рассол в мультиварке 20 минут.
  7. Переложить в суп предварительно обжаренные овощи, влить рассол и проварить пару минут.
  8. При необходимости посолить, поперчить и посыпать в мультиварке маринованные огурцы зеленью.
  9. Когда картофель и перловая крупа станут очень мягкими, выключите мультиварку и дайте супу настояться 10 минут.

Подавать маринованный огурец в мультиварке со сметаной домашнего приготовления и зеленью. Перед подачей на тарелку можно положить оливку или дольку лимона.

Рассол в мультиварке с бараниной и рисом

Знаете ли вы, что маринад можно готовить не только с ячменем, но и с рисом, нутом, чечевицей, пюре и другими «эластичными» бобовыми? В этом рецепте мы не будем использовать необычные редкие сорта, а остановимся на круглозерном рисе. С ним рассол в мультиварке получается не хуже, чем с перловкой.

Ингредиенты для приготовления маринада в мультиварке:

  • баранина — 1 кг;
  • рис — 150 г;
  • картошка — 3 шт;
  • морковь — 1 шт;
  • лук репчатый — 1 шт;
  • маринованные огурцы — 2 шт;
  • горошин черного перца;
  • соль по вкусу;
  • Лавровый лист;
  • зелени.

Рассол с бараниной в мультиварке готовится долго из-за особенностей приготовления мяса, поэтому на это уйдет не менее 3 часов.

Как приготовить рассол в мультиварке:

  1. Варить баранину до готовности 2-2,5 часа в режиме «Тушение» или «Суп».
  2. Процедить бульон, отделить мясо от костей и разобрать на мелкие кусочки.
  3. Если баранина слишком жирная, срежьте лишний жир, растопите его в миске в режиме «Выпечка» и готовьте на нем до жарки.Обжарьте мелко нарезанный лук и тертую морковь, затем переложите их в отдельную миску.
  4. Картофель нарезать кубиками стороной 1,5 см, добавить в бульон (при необходимости долить воды).
  5. Рис промыть чистой водой, добавить в миску и варить до полуготовности.
  6. Когда рис и картофель станут немного мягкими, добавьте тушеные овощи и соленые огурцы, нарезанные кубиками или соломкой. Для насыщенного вкуса добавьте в бульон немного рассола.
  7. Продолжайте готовить в том же режиме, пока рис и картофель не будут готовы.

Перед подачей на стол посыпать рассол в мультиварке свежей зеленью.

Томатный рассол в мультиварке

Если хотите попробовать что-то новенькое, приготовьте томатный рассол в мультиварке. По вкусу он представляет собой нечто среднее между солянкой и украинским борщом, но все же имеет свою неповторимую «изюминку». В данном случае он представлен нестандартным ингредиентом — зелеными помидорами. Пока все соленья готовятся с огурцами, в этот кладут маринованные помидоры.

Какие ингредиенты необходимы для приготовления томатного рассола в мультиварке:

  • отвар — 400 мл;
  • томатный сок — 200 мл;
  • крупа перловая — 100 г;
  • бекон — 150 г;
  • базилик — 2 веточки;
  • зубчиков — 3 шт;
  • помидоров зеленых маринованных — 3 шт .;
  • душистый перец горошком — 6 шт;
  • сахар — 1 ч.
  • соль по вкусу.

Способ приготовления томатного рассола в мультиварке:

  1. Для этого рецепта перловку замачивать не нужно.Достаточно промыть до чистой воды, довести до кипения, прокипятить пару минут, затем промыть, залить пресной водой и отварить в ней до готовности. Это займет около 40 минут.
  2. Отварить мясной бульон, добавить в него соленый томатный сок и вареную перловую крупу. Варить в режиме «Суп» 10 минут.
  3. В это время растопить нарезанный тонкими ломтиками бекон на сковороде и обжарить нарезанные помидоры в полученном жире. Их можно нарезать кубиками или дольками. Семена обычно удаляют, но некоторые предпочитают не выбрасывать их.
  4. Когда помидоры станут мягкими, добавьте их в томатный бульон и варите еще 10 минут.
  5. Нарезать зелень в мультиварке маринадом и добавить специи. Гвоздика в этом случае добавит необычных ароматных ноток.
  6. Наконец, за 10 минут до приготовления добавьте в суп сахар, чтобы он не получился слишком кислым.

Полезный совет: если даже после добавления сахара рассол в мультиварке кажется слишком размолотым, добавьте немного воды и кипятите пару минут.

Несмотря на то, что этот рассол в мультиварке готовится без картошки, он получается очень сытным и вкусным. Вместо ячменя можно добавить рис, нут или фасоль.

Диетический рассол в мультиварке. Видео

Этот рецепт понравится всем, кто следит за фигурой, но не хочет ограничиваться строгими диетами. Легкий и сытный маринад в мультиварке не оставит следа в виде лишних сантиметров на талии, легко усваивается, придает силы на целый день.От такого ужина вы получите только удовольствие и пользу!

Более подробная информация о составе ингредиентов и способе приготовления ждет вас в видео ниже:

Полезный совет: вместо курицы можно использовать более диетическое — филе индейки. Также полезнее варить рассол в мультиварке с нутом (нутом) или заваривать, так как эти бобовые сохраняют свои полезные свойства даже после длительной термической обработки.

Рассол в мультиварке получается особенно вкусным за счет того, что томится как в русской духовке, максимально сохраняя вкус и все полезные вещества.

Густой бульон, приятная кислинка и вареный ячмень делают этот суп просто уникальным.

Рассол с перловой крупой в мультиварке — основные принципы приготовления

Хозяйкам, которые будут готовить этот суп впервые, следует знать, что они готовят его на мясном бульоне (желательно на говяжьем). Он должен содержать ячмень и соленые огурцы.

Первый шаг — приготовить бульон. Как уже говорилось выше, лучше готовить его из говяжьих ребер, но если вы предпочитаете свинину или, например, курицу, смело можете использовать это мясо.Затем готовый бульон процеживают, чтобы суп стал прозрачным.

Перловая крупа варится долго, но время приготовления можно значительно сократить, если предварительно замочить ее на несколько часов.

В чашу прибора наливают растительное масло и обжаривают в нем лук и морковь. Затем залейте зажарку томатной пастой и перемешайте. Затем аппарат переключается в режим «суп» и в чашу кладут картофель, перловую крупу и соленые огурцы. Влить бульон и варить полчаса.В конце добавить лавровый лист и зелень.

Рецепт 1. Рассол с перловой крупой в мультиварке

Ингредиенты

два литра мясного бульона;

два маринованных или маринованных огурца;

Лавровый лист;

60 г перловой крупы;

три клубня картофеля;

морковь мелкая;

30 мл масла растительного;

головка лука;

30 г томатной пасты.

Способ приготовления

1.Тщательно промойте перловую крупу. Залейте чистой водой и оставьте на несколько часов.

2. Налейте растительное масло в чашу прибора и запустите программу жарки на четверть часа.

3. Очистить лук и мелко нарезать. Переложите в миску с маслом и слегка обжарьте.

4. Очищенную морковь нарезать крупной стружкой и добавить к луку. Продолжайте жарить, периодически помешивая лопаткой. Добавьте томатную пасту.

5. Маринованный или маринованный огурец натереть на крупной терке.Добавить к овощам, перемешать.

6. Вылейте мясной бульон в чашу прибора. Добавьте очищенный и нарезанный кубиками картофель и перловую крупу. Приправить солью. Помните, соленые огурцы вернут свою соль. Переключите мультиварку в режим готовки и варите суп полчаса. В конце добавить перец и лавровый лист.

Рецепт 2. Рассол с перловкой в ​​мультиварке со свининой

Ингредиенты

свинина на кости;

два литра фильтрованной воды;

неполный мультистакан перловой крупы;

зелень свежая;

колба;

250 мл рассола для рассола;

морковь средняя;

четыре картофеля;

два маринованных огурца;

60 мл нежирного масла.

Способ приготовления

1. В чашу мультиварки поместите кусок свинины (всегда на кости) и в режиме «тушение» варите его в течение часа. Приправить солью, добавить пару горошин душистого перца и лавровый лист. Вынуть мясо из бульона, а сам бульон процедить. Ополосните чашу мультиварки.

2. Положите в миску очищенные и промытые лук и морковь. В режиме жарки обжарить их пару минут с добавлением растительного масла.

3. Затем добавьте нарезанные соленые огурцы.Болгарский перец очистить от кожуры и нарезать соломкой. Отправьте к остальным овощам и варите еще несколько минут. Выложите обжаренные овощи на тарелку с мясом.

4. В емкость выложить очищенный и нарезанный наугад картофель, промытую перловую крупу. Залить все бульоном и установить программу «суп» на 40 минут.

5. За 10 минут до окончания времени добавить обжаренные овощи с мясом, влить рассол, приправить любимыми специями. Не переборщите с солью!

6.Затем добавьте любые свежие травы. Закройте мультиварку крышкой и после сигнала прибора дайте рассолу настояться в режиме «нагрев» в течение 10 минут.

Рецепт 3. Рассол с ячменем в мультиварке с говядиной

Состав

Вода фильтрованная — два литра;

говядина на кости — 400 г;

крупа перловая — 60 г;

огурцы маринованные — три шт .;

морковь крупная;

средняя головка лука;

картофель — три клубня;

Лавровый лист;

специй.

Способ приготовления

1. Говядину хорошо вымыть на косточках, снять пленки и удалить мелкие фрагменты. Картофель и морковь очистить овощечисткой, лук очистить и промыть. Промойте ячмень под проточной водой, переложив на дуршлаг.

2. Почистить картофель и нарезать кубиками. Очищенную морковь натереть на мелкой шинковке, лук мелко порезать. Огурцы нарезать крупной стружкой.

3. Вынуть емкость из мультиварки, добавить в нее мясо, картофель, морковь, лук и огурцы.Всыпать промытую крупу, приправить специями и выложить лавровый лист.

4. Налейте в миску две лиры фильтрованной воды и перемешайте. Поместите емкость с ингредиентами в мультиварку, закройте крышку и запустите программу СУП. Установите время на два часа. Этого времени достаточно, чтобы говядина приготовилась, ячмень пропаривается, а остальные ингредиенты хорошо прожариваются в бульоне. Готовьте, пока не услышите звуковой сигнал, не открывая крышку, не перемешивая и не добавляя ничего!

5.По окончании программы осторожно откройте крышку и дайте выходить пару. Готовый рассол расправить с солью. Подавать суп с кусочками говядины, сметаной и зеленью.

Рецепт 4. Рассол с перловой крупой в мультиварке с тушенкой

Ингредиенты

два крупных клубня картофеля;

томатная паста — 30г;

морковь;

масло растительное — 60 мл;

луковица мелкая;

тушенка — 100 г;

три небольших соленья;

½ мультистакана перловой крупы.

Способ приготовления

1. Овощи чистятся и моются. Лук мелко нарезать, картофель нарезать мелкими кубиками, морковь и соленые огурцы нарезать тонкой соломкой.

2. Налейте масло в емкость мультиварки. Выкладываем нарезанные овощи, предварительно разогревая их. Жарить их в режиме «запекание» минут 15, периодически помешивая.

3. Положить томатную пасту, перемешать и обжарить пару минут.

4. Перловую крупу промываем под проточной водой.Залейте холодной водой и оставьте на несколько часов. Затем добавьте крупу в емкость. Сюда же отправляем соленья, перемешиваем и тушим минут пять. Добавить рагу, перец. Залейте содержимое емкости литром горячей воды и небольшим количеством огуречного огурца. Уровень жидкости не должен превышать максимальную отметку на чаше. Варить суп около часа в режиме «Тушение».

Рецепт 5. Рассол с перловкой в ​​мультиварке с курицей

Ингредиенты

Перловая крупа 1/3 стопки;

750 г курицы;

Лавровый лист;

две луковицы;

шесть картофелин;

перец черный молотый;

две морковки;

120 г сметаны;

пучок петрушки;

60 г топленого масла;

корень сельдерея;

стек.огуречный рассол;

два бочковых огурца.

Способ приготовления

1. Промойте куриное мясо под проточной водой. Варить бзлион из курицы, слегка посолив, до готовности мяса. Очистите морковь ножом и нарежьте крупной стружкой. Очищенный лук мелко нарезать. Очистите корень сельдерея. Измельчить на мелкой терке.

2. Растопить в емкости прибора масло … Выложить в него овощи и обжарить, периодически помешивая. Начните готовку в режиме жарки, а затем перейдите в режим тушения.

3. Очищенный картофель вымыть и нарезать небольшими кусочками. Промойте ячмень. Замочите на несколько часов. Так он приготовится намного быстрее. Бочкообразные огурцы мелко нарезать.

4. Вынуть мясо из бульона. Бульон процедить через сито. Выньте овощи из чаши прибора. И влить в него бульон. Как только он закипит, кладем в него картофель и ячмень, а затем обжариваем овощи. Варить все в режиме «варка» четверть часа, после закипания добавить огурцы, специи, лавровый лист, рассол из огурцов.Варить еще пять минут. Курицу нарезать кусочками, разложить по тарелкам и намазать рассолом. Заправить сметаной и посыпать мелко нарезанной зеленью.

Рецепт 6. Нежирный рассол с перловкой в ​​мультиварке с грибами

Состав

сушеные лесные грибы — 25 г;

огурцы бочковые соленые — 300 г;

масло растительное;

100 г перловой крупы;

три картофеля;

два зубчика чеснока;

морковь;

лук — головной.

Способ приготовления

1. Сушеные грибы вымыть и замочить в холодной воде на три часа. Можно использовать любые лесные грибы.

2. Процедить грибной настой и перелить в мультиварку. Грибы снова промываем, нарезаем кусочками и тоже отправляем в миску. Долить фильтрованную воду до уровня трех литров. Запускаем устройство в режиме «Суп». Установите время на один час и закройте крышку.

3. Перловую крупу промываем и через десять минут после закипания отправляем к грибам.

4. Подготовьте жаркое. Для этого очистите овощи, нарежьте лук, нарежьте морковь на крупной терке. Обжарить овощи на растительном масле до золотистого оттенка.

5. Картофель очистить, нарезать кубиками и через сорок минут добавить в бульон. Варить еще десять минут.

6. Маринованные огурцы нарезать кубиками. Добавить в суп огурцы и варить четверть часа. Пробуем суп с солью. Если необходимо посолить, всыпать из-под огурцов немного рассола.

7. Добавьте жаркое и готовьте еще пять минут. Тем временем очистите пару зубчиков чеснока и выдавите их через пресс в суп. Выключите устройство. Рассол станет вкуснее, если оставить его настаиваться на сорок минут в режиме разогрева.

Рассол с перловой крупой в мультиварке — полезные советы

  • Маринованные огурцы добавляйте только тогда, когда овощи готовы. В противном случае кислота не даст им закипеть.
  • Используйте в маринаде только соленые огурцы, а не маринованные.
  • Для диетического варианта обжарьте овощи на сухой сковороде.
  • Подавать рассол со сметаной, зеленью и гренками.

Порций: 6
Время приготовления: 1 час 40 минут

Описание рецепта

До появления многосемейства я, как и многие другие, не считал ячмень пригодным в пищу;).
Впервые попробовала приготовить его в мультиварке, тогда и тогда меня осенила идея приготовить рассол с перловкой.

Знаете ли вы, что раньше, во времена Гоголя, под названием «рассольник» подавали куриный пирог с гречкой, рассолом и яйцом?

В 17 веке в трактирах России появилось новое блюдо, которое быстро прижилось и стало популярным среди простых людей. Почему? Потому что его готовили из доступных каждому продуктов: соленья, крупы, картофель, зелень. Бульон для рассола готовили из того, что было под рукой: куриных субпродуктов, почек, свиных или говяжьих костей.

Прошло много лет, а суп из маринованных огурцов все еще пользуется успехом :). Сегодня я расскажу, как приготовить рассол в мультиварке.

Для приготовления рассола с перловой крупой в мультиварке необходимо:

  • Бедро куриное — 1 штука;
  • Крупа перловая — 1 мультистакан;
  • Картофель — 2 штуки;
  • Морковь, лук — по одной;
  • Огурцы маринованные — 2 штуки;
  • Укроп — 1 пучок;
  • Лавровый лист, соль, перец;
  • Масло кукурузное — 2 ст. Ложки;
  • Вода — 2.5 литров.

Пошаговое приготовление:

Советую перловую крупу залить водой на ночь, ну или хотя бы на несколько часов.

Для заправки нарезать кубиками лук и три натертые на терке морковь.
Включаем режим «Выпечка» на 20 минут, вливаем масло и обжариваем овощи около 10 минут.
Затем выключите мультиварку.

Режем картофель и огурцы.

Далее кладем в мультиварку все ингредиенты маринада: картофель, огурцы, мясо и ячмень.

Залейте все это горячей водой.
Можно заливать холодным, в этом случае лучше включить режим «Готовка на пару» на 10 минут, чтобы вода закипела, потому что тогда мы будем готовить в режиме «Тушение», при низкой температуре, и суп будет вариться очень долго.
Добавьте соль, лавровый лист и немного черного перца.
Закрываем мультиварку и выставляем режим «Тушение» на 1 час 30 минут.

Рассол с перловой крупой в мультиварке — любимый суп теперь готовится быстрее, а вкус станет более насыщенным и сытным.К тому же это очень удобно (не нужно пачкать лишнюю сковороду). Это национальное блюдо. Русская кухня сегодня имеет множество вариантов приготовления. Приготовим классический рассол с ячменем и солеными огурцами. Основа рассола — мясо, соленья и перловая крупа. Вы можете выбирать из мяса (курица, свинина или говядина, свиные шейные кости, ветчина и т. Д.). Готовое блюдо должно получиться густым и сочным. Возьмите ручку, кулинарный блокнот и запишите самый простой и быстрый рецепт маринада с перловкой и солеными огурцами в мультиварке!

На 3 литра рассола вам понадобится:

  • любое мясо — полкилограмма
  • 5 — 6 корнеплодов картофеля;
  • крупа перловая — 2 столовые ложки;
  • морковь;
  • соленья 2-3 шт.или 200 г;
  • лампочка;
  • ложка томатной пасты / соуса;
  • рассол по вкусу;
  • соль используется в зависимости от солености огурцов и рассола;
  • перец и зелень.

Способ приготовления рассола с перловой крупой в мультиварке:

Первое, что нужно сделать, это подготовить перловую крупу для маринования.

Как варить перловую крупу для рассола: перловую крупу предварительно замочить в горячей воде на 60 минут.Его также можно залить водой комнатной температуры на ночь или отварить непосредственно перед приготовлением супа.

Далее подготовим для супа овощи: очистим картофель, лук и морковь, помоем. Лук нашинковать, морковь натереть на терке, картофель нарезать кубиками, маринованные огурцы нарезать квадратиками или натереть на крупной терке.
Мясо нарезать небольшими кусочками.

Готовим вкусный рассол в мультиварке
Тщательно протрите чашу мультиварки снаружи — она ​​должна быть сухой.
На мультиварке включить самый быстрый режим нагрева (турбо или запекание), обжарить морковь с луком на масле 6-8 минут. Добавьте в жаркое томатный соус / пасту. Перемешайте и дайте немного попотеть. Сюда насыпаем порезанные огурцы. Закладываем рубленое мясо. Смешиваем. Добавьте картофель, набухший (или предварительно приготовленный) ячмень, соль и перец по вкусу.

Залить 2 л воды и варить суп на тушенке или в режиме «суп» полтора часа. По желанию можно добавить рассол из маринованных огурцов, добавив немного и дегустации.Здесь важно не пересолить.

В последние минуты приготовления вкусного супа или по окончании приготовления положите в суп лавровый лист и необходимые травы.

Соленья с перловкой, приготовленные в мультиварке, можно подавать со сметаной. Это придаст первому горячему блюду изысканный вкус. Рецепт маринада с перловкой в ​​мультиварке и солений мало чем отличается от классического приготовления на плите. Единственная разница в том, что вода наливается в конце приготовления супа.Но поверьте, этот восхитительный маринад не теряет вкусовых качеств.

Посмотрите видео: как приготовить рассол с перловой крупой в мультиварке Redmond

Шаг 1: приготовьте перловую крупу.
Так как ячмень является самым длинным в процессе приготовления злаков, мы обработаем его в первую очередь. Итак, слейте компонент на сито и тщательно промойте под проточной теплой водой, пока жидкость не станет прозрачной.

Далее перекладываем в глубокую посуду и сразу заливаем кипятком, чтобы он полностью покрыл ячмень.Отставляем на время в сторону, чтобы круп распух. Этот процесс позволит нам значительно сократить время приготовления супа. И это важно!
Шаг 2: приготовьте куриное филе.

Куриное филе тщательно промыть под проточной теплой водой и выложить на разделочную доску. Ножом очищаем мясо от жилок, хрящей, пленок и лишнего жира. Теперь порежьте компонент на мелкие кусочки и переместите в небольшую миску.
Шаг 3: приготовьте морковь.

С помощью овощерезки очищаем морковь от кожицы, а затем тщательно промываем под проточной теплой водой, чтобы удалить остатки земли и прочую грязь.Теперь кладем овощ на разделочную доску и мелко нарезаем кубиками, полумесяцем или кружочками. Переложите измельченный компонент на чистую тарелку.
Шаг 4: подготовить лук.

Ножом очистите лук и тщательно промойте его под проточной теплой водой, чтобы он не обжигал глаза во время измельчения. Далее кладем компонент на разделочную доску и мелко нарезаем кубиками. Перелить обработанный лук в чистую тарелку и приступить к приготовлению картофеля.
Шаг 5: подготовьте картофель.

Очистите картофель овощерезкой и тщательно промойте под проточной теплой водой. Выкладываем клубни на разделочную доску и ножом нарезаем мелкими кубиками. Перекладываем нарезанные овощи в чистую небольшую миску и полностью заливаем простой холодной водой, чтобы картофель не потемнел на воздухе.
Шаг 6: приготовьте соленые огурцы.

Маринованные огурцы выложить на разделочную доску и срезать ножом края. Затем нарезаем овощи кубиками и выливаем в свободную тарелку (также стараемся перелить сок, который выделился при измельчении компонентов).
Шаг 7: приготовить рассол в мультиварке с перловкой.

Включить мультиварку — Режим выпечки 30 минут . Через 2 минуты , как только сковорода разогреется, влейте сюда небольшое количество растительного масла.

Далее выложить нарезанный лук с морковью и, время от времени помешивая деревянной лопаткой, обжарить 8 минут до мягкости. Затем добавить в мультиварку томатную пасту и кубики маринованных огурцов. Опять же, все хорошо перемешать с подручным инвентарем и дополнительно потушить 4-6 минут … По прошествии положенного времени положить в жарку нарезанное куриное филе и продолжить готовку. Внимание: не забывайте время от времени перемешивать компоненты деревянной лопаткой. Когда мясо побелеет и со сковороды испарится лишняя жидкость, добавьте сюда кубики картофеля, лавровый лист, а также соль и свежемолотый черный перец по вкусу. Осторожно слейте воду из таза, где находится перловая крупа, и перелейте крупу в общую емкость.

Залейте все ингредиенты горячей чистой водой, все тщательно перемешайте до однородной массы и включите режим «Тушение» на 1 штуку.5 часов … По истечении отведенного времени прозвучит соответствующий сигнал, который будет свидетельствовать о том, что рассол готов и всех можно пригласить к обеденному столу.
Шаг 8: подавать в мультиварке рассол с перловой крупой.

Открываем крышку мультиварки и ложкой разливаем рассол по глубоким тарелкам. К обеденному столу подаем суп вместе с ломтиками хлеба. При желании блюдо можно заправить сметаной и посыпать мелко нарезанной петрушкой. Получается очень вкусно и сытно!
Всем приятного аппетита!

Чтобы приготовить вкусный рассол, нужно добавить соленые огурцы в бочках;

Вместо куриного филе можно взять говядину, свинину или индейку.Также для наваристого бульона можно добавить любую часть птицы, например, бедро, голень или грудину на косточку;

Вместо соли можно добавить в блюдо огуречный рассол … Чем больше этой жидкости, тем вкуснее будет суп;

Помимо указанных в рецепте специй, вы можете добавить в рассол другие на свой вкус. Например, это может быть молотый острый перец, «Хмели-сунели», сушеный молотый укроп и многое другое.

Тыквенный суп-пюре в мультиварке Panasonic.Морковно-тыквенный суп

Вы еще не исчерпали все собранные в вашем саду тыквы? Тогда предлагаю вам приготовить очень вкусный, нежный и полезный суп-пюре из моркови и тыквы в мультиварке.

Тыква уже давно является одним из самых популярных продуктов в народе. Вы можете приготовить его разными способами. Можно запечь или приготовить. Получается очень вкусно, можно использовать этот овощ как основу для приготовления различных закусок, и даже делать из него варенье. А о полезных свойствах тыквы можно говорить очень долго! Но это совсем другая тема.

Что касается нашего сегодняшнего рецепта супа-пюре из тыквы и моркови, то я уверен, что он никого не оставит равнодушным! Аппетитный, оранжево-красный, ароматный — это только первые эпитеты, которые приходят в голову. Нежный вкус и огромное количество витаминов делают этот суп просто незаменимым в вашем рационе!

Впрочем, как долго … Нужно просто приготовить и попробовать!

  1. Тыква — 500 грамм
  2. Морковь — 250-300 грамм
  3. Лук репчатый — 1 штука
  4. Чеснок — 2 зубчика
  5. Растительное масло — две-три столовые ложки
  6. Вода, мясной или овощной бульон — три стакана
  7. Соль — две чайные ложки
  8. Зелень

Приготовим необходимые ингредиенты.Тыкву помыть, очистить от кожуры и нарезать кубиками. Очистите лук, чеснок и морковь. Лук нарезать кубиками, чеснок мелко нарезать. Морковь натереть на крупной терке.

Налейте в миску немного подсолнечного масла. Выкладываем лук, чеснок и морковь. Обжарить овощи в режиме жарки или запекания 5-10 минут до румяной корочки.

Выкладываем нарезанную тыкву. Добавьте три стакана горячей воды. Воду можно заменить овощным, куриным или мясным бульоном.Добавьте соль, мелко нарезанную зелень или сушеную. Закрываем крышкой.

Включаем режим выпечки на 30 минут. Можно заменить на режим приготовления.

После сигнала откройте крышку.

Измельчить погружным блендером до образования пюре. Если суп получился густым, при желании можно добавить сливки или молоко.

Суп-пюре из моркови и тыквы в мультиварке готов, раскладываем по тарелкам. Посыпать свежей зеленью. К супу можно подавать гренки.Приятного аппетита!

Как приготовить тыквенно-морковный суп, смотрите в видео.

Рецепт простого и очень легкого в приготовлении тыквенного супа от читательницы нашего блога — Ольги. Тыквенный крем-суп в мультиварке получается очень вкусно и сытно. В такой суп можно добавить копчености или что-то еще по вкусу. Надеюсь, у этого простого, но очень вкусного блюда найдется много поклонников. Любители тыквы могут дополнить этот рецепт красивыми пошаговыми фото.

Состав:

  • 1 кг мякоти тыквы (около)
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2-3 ул. л. сливочное масло
  • 100 мл сливок (20-30%)

Тыквенное пюре в мультиварке:

Лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле до прозрачности, добавить тыкву, нарезать кубиками, обжарить все вместе 7-10 минут, не более.

Добавьте 2-3 стакана воды, соль, перец, приправы (я добавила немного карри) и поставьте суп на режим на 20 минут.В зависимости от модели мультиварки режим может быть разным, наша цель — довести тыкву до готовности или иным образом приготовить.

Через 20 минут отделяю жидкость от тыквы, добавляю к тыкве мелко нарезанный чеснок. Взбить тыкву прямо в мультиварке блендером в пюре (нужно быть осторожным, чтобы не обжечься). Если пюре получилось густым, нужно добавить немного жидкости, в которой варилась тыква. После взбивания консистенция должна быть жидким пюре.

Разогрейте сливки и добавьте их в наш суп-пюре из тыквы. Если дома на момент приготовления супа не было сливок, беру пару столовых ложек 15% сметаны и разбавляю ее 6% молоком. Получается не хуже, чем со сливками. Но в классическом рецепте в суп-пюре добавляют именно сливки.

Тыква — один из доступных и очень полезных продуктов. Он содержит большое количество клетчатки, витаминов, в том числе каротина, минералов. Несмотря на сладковатый вкус овоща, его калорийность невысока.У продукта есть один недостаток — на его приготовление уходит много времени. На помощь придет кухонная техника. Тыквенный суп-пюре в мультиварке получается нежным и вкусным, сытным и при этом не калорийным, взрослые и дети его с удовольствием едят. Хозяйке не нужно сильно заморачиваться над приготовлением этого блюда — основную часть работы возьмет на себя смарт-устройство.

Функции приготовления

Использование мультиварки значительно упрощает и без того простой процесс приготовления супа-пюре из тыквы.Однако, чтобы блюдо оправдало ваши ожидания, нужно знать несколько моментов.

  • Есть много разновидностей тыквы. Самая нежная, маслянистая и ароматная мякоть имеет разновидность мускатного ореха. Однако плоды этого сорта могут показаться вам слишком сладкими. Тогда можно выбрать крупноплодную тыкву с рассыпчатой ​​мякотью, которая также подходит для кремового супа. Но от тыквы с жесткой кожей лучше отказаться: она остается довольно плотной даже при длительной варке.
  • Несмотря на то, что овощи в конце варки все же нарезаются, их нужно мелко нарезать.Особенно это касается тыквы. Чем меньше будут кусочки, тем быстрее они станут мягкими.
  • Не все специи сочетаются с тыквой. Ей больше всего подходят карри, имбирь, чабер, мята, куркума, черный перец, перец. Аромат готового блюда во многом будет зависеть от используемых приправ.
  • Суп-пюре из тыквы в мультиварке лучше всего готовить в режиме «Тушение», а не по программе, предназначенной для приготовления первых блюд. Готовится дольше, но получится нежнее.
  • На первом этапе приготовления некоторые овощи можно обжарить, это придаст блюду новый вкус.
  • При измельчении блюда лучше переложить продукты из чаши мультиварки в отдельную емкость. При работе с погружным блендером необходимо помнить, что при его погружении в суп и извлечении из него прибор следует выключать, иначе есть риск получить ожог или испачкаться летящими брызгами.
  • Сливки, молоко, масло, сметана помогают придать супу сливочный вкус.Чаще всего их добавляют в блюдо на последнем этапе его приготовления. После введения последнего ингредиента не помешает некоторое время подержать блюдо в режиме нагрева или даже продолжить его готовку в режиме тушения еще 5 минут.

Тыквенный крем-суп со сливками

  • мякоть тыквы — 0,7 кг;
  • сливки (можно заменить молоком) — 1 л;
  • репчатый лук — 100 г;
  • моркови — 100 г;
  • масло сливочное — 20 г;
  • вода — сколько уйдет;
  • соль, приправы — по вкусу.

Видео рецепт по случаю :

Способ приготовления:

  • Очистить тыкву, порезать, вырезать участки мякоти с семенами. Нарежьте тыкву небольшими кусочками (примерно 1 см).
  • Очистите лук и нарежьте его мелкими кубиками.
  • Морковь очистить и натереть на крупной терке.
  • Налейте в чашу мультиварки кусочек масла, включите агрегат, выбрав программу «Жарить». При отсутствии указанного режима можно воспользоваться программой Выпечки.
  • Обжарьте овощи на этой установке в течение 5 минут.
  • Добавьте тыкву. Залейте водой так, чтобы она едва покрывала кусочки.
  • Измените режим работы мультиварки на «Тушение». Если на вашей машине есть программа Multipovar, вы можете ее использовать. Установите таймер на 30-40 минут в зависимости от мощности вашей мультиварки. Если у вас твердая тыква, желательно увеличить время тушения на 10 минут.
  • Когда мультиварка закончит работу, переложите ее содержимое в чашу блендера, превратите в пюре, верните в емкость мультиварки.
  • Добавьте соль, специи, молоко или сливки. Помешивать.
  • Включите прибор в режиме приготовления первого блюда. Во многих бытовых приборах соответствующая программа называется «Суп».
  • Через 10 минут переключите прибор в режим нагрева. Дать супу покипеть 15-20 минут.

Подавать суп с гренками из пшеницы. У них должен быть нейтральный вкус, поэтому этот продукт лучше не покупать в магазине, а сделать дома. Так же будет экономичнее.

Острый тыквенный суп с помидорами

  • мякоть тыквы свежая или замороженная — 0,8 кг;
  • помидоров — 0,5 кг;
  • перец сладкий — 0,2 кг;
  • перец чили (по желанию) — по вкусу;
  • картошка — 0,3 кг;
  • репчатый лук — 100 г;
  • водный или куриный бульон — 1-1,25 л;
  • оливковое масло — 60 мл;
  • соль, приправы — по вкусу.

Способ приготовления:

  • Лук очистить, мелко нарезать.
  • Помидоры обдать кипятком, очистить от кожуры, нарезать небольшими кусочками произвольной формы.
  • При необходимости разморозьте мякоть тыквы. Если не порезать, нарежьте небольшими кубиками.
  • Болгарский перец очистить от семян, удалив «хвостик». Мякоть разрезать на четвертинки колец.
  • В чашу мультиварки налить масло, выложить подготовленные овощи.
  • Запустить машину на 30 минут в режиме «Выпечка».
  • Добавить очищенный и нарезанный кубиками картофель, соль и специи.Залить водой или бульоном. Если вы любите острое, положите стручок острого перца или небольшой его кусочек. Дать агрегату поработать полчаса в режиме «Тушение».
  • Удалите перец. Нарежьте оставшиеся продукты и вернитесь в емкость мультиварки. Если у вас дома нет блендера, протрите овощи через сито.
  • Если вы обнаружите, что суп слишком густой, добавьте еще стакан воды.
  • Если была добавлена ​​вода, дайте агрегату поработать 5 минут в режиме пожаротушения, затем оставьте его в режиме обогрева на четверть часа.Если суп не был разбавлен, можно сразу начинать режим нагрева.

Приготовленный по этому рецепту тыквенный суп-пюре можно подавать горячим или холодным. Он понравится любителям острой еды.

Тыквенные супы немного необычны в нашей кухне, но быстро завоевали популярность благодаря необычному приятному вкусу и пользе. Готовить их можно по-разному, но особенно всем понравилось это первое блюдо в виде пюре. Приготовить его очень легко, если использовать умный кухонный прибор и наш пошаговый рецепт с фото и видео.

Совет: не все сорта подходят для супа. Попробуйте его с мускатной тыквой или кабочей. Они обладают насыщенным вкусом, приятной консистенцией и хорошо сочетаются со многими специями.

Тыквенный крем-суп в мультиварке Редмонд

Состав

Порций: — + 7

  • Тыква 800 г
  • Апельсин маленький 3 шт.
  • Луковица 1 шт.
  • Растительное масло 30 г
  • Соль по вкусу
  • Карри по вкусу
  • Вода 600 мл

На порцию

Калорийность: 62 ккал

Белки: 2.48 г

Жиры: 0,54 г

Углеводы: 15,88 г

1 час. 30 минут. Видеорецепт Печать

    Вымойте тыкву щеткой. Снимите кожицу и соскоблите семена. Нарезать небольшими кусочками (удобнее всего кубиками), по 2 см.

    Выдавить сок из апельсинов. Можно взять примерно 2 стакана готовых.

    Лук очистить и мелко нарезать.

    Положите овощи и сок в мультиварку. Добавьте масло, соль и карри. Закройте крышку. Установите режим «Суп» и время 1 час 30 минут.Оставить вариться до конца программы.

    В полученную массу влить сливки и все взбить блендером.

    Совет: тыква очень «любит» специи. Перед подачей приправьте суп корицей, имбирем и мускатным орехом.


    Тыквенный суп в мультиварке Polaris

    Время приготовления: 1 час

    Порций: 10

    Энергетическая ценность

    • калорийность — 103.06 ккал;
    • белков — 2,32 г;
    • жиры — 6,94 г;
    • углеводов — 11,22 г.

    Состав

    • тыква — 1,5 кг;
    • лук-порей — 1 шт.
    • вода или бульон (куриный или овощной) — 800 мл;
    • сливки — 100 мл;
    • орехи грецкие — 6 шт .;
    • масло сливочное — 30 г;
    • масло растительное — 2 ч.
    • сыр твердый — 30 г;
    • сахар — 1 ч.
    • соль по вкусу;
    • перец черный молотый — по вкусу;
    • корица — щепотка.

    Пошаговое приготовление

  1. Тщательно вымойте тыкву и лук-порей. Сухой. Порезать орехи.
  2. Тыкву нарезать кубиками, а лук — кружочками. Орехи мелко порубить.
  3. Включите мультиварку режим «Жарка». Налейте сливочное и растительное масло в миску, а затем перемешайте тыкву. Варить 15 минут.
  4. Натереть сыр. Добавьте его в миску вместе с луком, орехами, солью и другими приправами. Жарить с тыквой 4 минуты.
  5. Влить бульон и половину сливок.Измените режим на «Приготовление на пару», установите таймер на 30 минут.
  6. С помощью блендера довести смесь до состояния пюре. Украсить кремом.

Этот суп по праву можно назвать диетическим. Он легко всасывается, давая желудочно-кишечному тракту «передышку», сохраняя при этом чувство сытости в течение длительного времени.


Особенности приготовления в зависимости от модели мультиварки

В зависимости от типа мультиварки приготовление одного и того же блюда может отличаться.У каждой марки, как и у модели, свой набор режимов и функций. Часто это определяет «автоматизацию» процесса. Например, некоторые приборы оснащены программой «Жарить», которая позволяет предварительно обработать тыкву или приготовить заправку, в результате процесс пойдет быстрее, а результат получится восхитительным.

Некоторые модели, например мультиварки Philips и Panasonic, не имеют режима «Суп». В этом случае выберите программу «Тушение», а время — от 1.5–2 часа, в зависимости от количества ингредиентов. Вам также может потребоваться открыть крышку и вручную удалить пену. Но в итоге результат достойный.



Многие современные мультиварки, такие как Moulinex и Polaris, имеют функцию приготовления на пару. Это прекрасная возможность приготовить здоровую пищу, сохраняющую максимальное количество витаминов. Таким способом можно «запечь» тыкву, а затем измельчить ее блендером.

Приборы с функцией скороварки позволяют приготовить блюдо почти в два раза быстрее за счет того, что процесс происходит под давлением пара.

Первые блюда из тыквы — источник многих витаминов. Овощ зимой отлично хранится в целом без какой-либо обработки, поэтому всегда можно приготовить полезную еду, которая не только согреет и насытит, но и предотвратит простуду. У тыквенного супа есть еще один плюс — это блюдо поможет привить ребенку любовь к жидкой пище, ведь она такая яркая и аппетитная!

Тыква — очень полезная ягода (да, ягода, несмотря на далеко не «ягодный» размер), из которой можно приготовить множество вкусных блюд разной сложности.Эта ягода отлично хранится, поэтому доступна с осени до весны и любима многими хозяйками.

Полезные свойства тыквы известны не одно тысячелетие, что подтверждается верованиями и традициями многих народов (вспомним Хэллоуин). Ягода, которую еще называют апельсиновым чудом, содержит большое количество витаминов C, A, группы B и P. Тыква заживляет раны и помогает организму справиться с заболеваниями, поэтому рекомендуется людям, страдающим язвой желудка и др. язвенные процессы.При регулярном употреблении блюд из тыквы улучшается обмен веществ, уходит лишний вес, улучшается состояние кожи и волос, усиливаются защитные свойства организма. Тыква — оранжевое солнышко, которое защитит от болезней в холодное время года.

Тыквенный суп — прекрасная альтернатива обычным горячим блюдам; это нравится и детям, и взрослым. Надеемся, он вам тоже понравится, тем более, что его очень легко приготовить в мультиварке. Предлагаем вам 4 рецепта.

Рецепт 1. Тыквенный суп в мультиварке

Для того, чтобы приготовить тыквенный суп в мультиварке, вам понадобится:

тыква — 0,4 кг
морковь среднего размера — 1 шт. Картофель среднего размера
— 1 шт.

чеснок — 1-2 зубчика
молоко — 0,6 л
соль по вкусу

Как приготовить тыквенный суп в мультиварке:

1. Все овощи вымыть и почистить, тыкву и картофель нарезать мелкими кубиками, морковь и лук мелко нарезать или натереть на крупной терке.
2. Поместите все подготовленные ингредиенты в мультиварку и залейте их молоком, а затем закройте крышку. Для приготовления выберите режим «Молочная каша», включите мультиварку и оставьте на 1 час.
3. По истечении этого времени перекладываем овощи из мультиварки в отдельную кастрюлю и измельчаем их блендером до однородности массы. После этого положите их обратно в мультиварку и хорошо перемешайте, чтобы получился суп-пюре.
4. Готовый суп посолить по вкусу, добавить тертый чеснок (по желанию, в этом нет необходимости).Гренки — отличное дополнение к тыквенному супу.

Рецепт 2: Тыквенный суп в мультиварке со сливками

Для того, чтобы приготовить тыквенный суп в мультиварке со сливками, вам понадобится:

тыква — 0,3 кг
морковь — 1 шт. Картофель
— 3-4 шт.
сливки 22% — 0,4 л
лук репчатый — 1 шт.
масло сливочное — по вкусу
масло оливковое — по вкусу
соль по вкусу

Как приготовить тыквенный суп в мультиварке со сливками:

1.Выберите программу мультиварки «Кондитерские изделия». Налейте в мультиварку немного оливкового масла и сливочного масла, нажмите кнопку пуска.
2. Измельчите чеснок и обжарьте его на раскаленном масле в течение пяти минут.
3. Добавьте к чесноку мелко нарезанные морковь и лук, жарьте их около 10-15 минут, пока овощи не станут мягкими. После этого положить в мультиварку нарезанный кубиками тыкву и картофель, закрыть крышкой.
4. Выключите предыдущий режим мультиварки, включите новый режим тушения на 40 минут, нажмите кнопку пуска.
5. Через 40 минут достаем овощи, измельчаем их блендером.
6. В чашу мультиварки налить сливки и выложить овощную кашицу. После этого выберите режим выпечки и включите мультиварку. Как только суп закипел, выключите мультиварку — готово!

Суп должен быть средней густоты, если плотность супа слишком высокая, то его можно разбавить водой.

Рецепт 3. Тыквенный суп в мультиварке с курицей

Для того, чтобы приготовить тыквенный суп в мультиварке с курицей, вам понадобится:

куриный фарш — 150 г
тыква — 200 г
морковь — 1 шт.
репчатый лук среднего размера — 1 шт.
подсолнечное масло — 2 столовые ложки
вода — 1 л
соль по вкусу

Как приготовить тыквенный суп в мультиварке с курицей:

1. Добавьте воды в куриный фарш и тщательно перемешайте, чтобы он стал сметаной. Затем мелко нарезать лук, три натертые на терке морковь и всыпать их в фарш, перемешать, посолить. Убираем в холодильник на 1 час.
2. Натереть тыкву на крупной терке, добавить к мясу, перелить смесь в мультиварку и залить водой.Устанавливаем режим «Выпечка» и включаем мультиварку. Обратный отсчет времени начинается с момента закипания воды, это должно занять около 10 минут. Суп готов!

У супа очень своеобразный сладковатый вкус; прекрасно его дополнит майонез или сметана.

Рецепт 4. Сладкий тыквенный суп в мультиварке

Для того, чтобы приготовить сладкий тыквенный суп в мультиварке, вам понадобится:

тыква — 0,5 кг
вода — 1 ст.
молоко — 2 ст.
мука пшеничная — 2 ст. л.
масло сливочное — 2 столовые ложки
сахар — 3 столовые ложки
соль по вкусу
корица — 1 чайная ложка

Как приготовить сладкий тыквенный суп в мультиварке:

1. Очистить тыкву, натереть мякоть на мелкой терке и переложить в чашу мультиварки. Добавить молоко и воду, размешать до однородной массы, затем добавить в смесь сахар и соль, снова перемешать. На сковороде обжарить муку, всыпать в смесь для придания изысканного вкуса.
2. Выбрать режим «Молочная каша» и нажать кнопку пуска.
3. По истечении времени достать суп из мультиварки, добавить в него масло и корицу.

Надеемся, вам понравятся наши рецепты.

Приятного аппетита!

В контакте с

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *