Тыквенная каша пшено в мультиварке: Тыквенная каша с пшеном в мультиварке — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Юлия Савкина .

Содержание

Тыквенная каша с пшеном (в мультиварке), рецепт с фото. Готовим дома по шагам

Ингредиенты

пшено – 0,5 стакана

молоко – 2 стакана

сливочное масло – 30 г

соль, сахар – по вкусу

Вкусная и полезная тыквенная кашка в мультиварке. Попробуйте 😉

Приготовление

Тыкву натереть на терке, выложить в чашу мультиварки, добавить сливочное масло, готовить в режиме «Выпечка» 15 минут.

Пшено хорошо промыть, пока вода не станет прозрачной, добавить в мультиварку.

Влить молоко, добавить соль и сахар, перемешать.

Готовить в режиме «Молочная каша» (около 40 минут).

Готово! Приятного аппетита! 🙂

Рецепты тыквенной каши в мультиварке

Осень — это безусловно сезон тыкв. Есть множество блюд из тыквы, которые ты можешь приготовить из этого суперфуда: супы, салаты, кексы, пироги. Но самое простое и привычное для нас блюдо — каши. Главное преимущество их в том, что их можно приготовить в мультиварке, не прилагая усилий и не тратя на кулинарию несколько часов. Как приготовить тыквенную кашу в мультиварке? Берешь за основу базовые рецепты каш из тыквы с рисом, пшеном или овсянкой, а далее — дело за девайсом.

Тыквенная каша в мультиварке с рисом


Ингредиенты: тыква — 500 г рис — 150 г молоко — 300 мл вода — 150 мл сахар — 150 г сливочное масло — 70 г соль — 1 щепотка Как готовить: Помой и очисти тыкву от кожуры и семян, нарежь ее кубиками и выложи на дно чаши мультиварки. Залей тыкву водой, добавьт сливочное масло и накрой крышкой. Выстави на девайсе режим «Выпечка» на 25 минут. По истечению времени можно перебить размягченную тыкву в блендере до получения однородной консистенции. Промой рис в холодной воде, добавь его к готовой тыкве в чашу, засыпь все сахаром и добавь соль. Залей все молоком, хорошо перемешай, чтобы соединить ингредиенты, накрой крышкой и выстави режим «Молочная каша» на 30-50 минут. Чтобы сделать вкус более насыщенным, в чашу мультиварки кроме сахара и соли можно добавить в корицу, мускатный орех и имбирный порошок.

Тыквенная каша в мультиварке с пшеном


Ингредиенты: мякоть тыквы — 700 г пшенная крупа — 70 г молоко — 3 стакана сахар — 2 ст.л. масло сливочное — 50 г любые ягоды и фрукты для украшения Как готовить: Помой и очисти тыкву от кожуры и семян, натри ее на терке и выложи на дно чаши мультиварки. Добавь сливочное масло и залей небольшим количеством воды (совсем немного, чтобы каша не была водянистой). Накрой крышкой и поставь режим «Выпечка». Поскольку тыква мелко натертая, она будет готова через 10 минут. В готовую тыкву засыпь сахар, промытое и предварительно замоченное на 15 минут в воде пшено. Залей все молоком, хорошенько перемешай, добавь любые специи по желанию и накрой крышкой. Выстави режим «Молочная каша» на 45 минут. В зависимости от сорта тыквы каша может получиться густой. Если тебе не по душе такая плотность, добавь еще молока и установи режим «Подогрев» на 10-15 минут. Перед подачей тыквенную кашу в каждой тарелке можно украсить ягодами (замороженные тоже подойдут), фруктами, мелко нарубленным шоколадом и маслом из любых орехов.

Тыквенная каша с овсянкой в мультиварке


Ингредиенты: тыква — 150 г овсяные хлопья — 1 стакан молоко — 500 мл вода — 200 мл сахар — 2 столовые ложки мед — по вкусу масло сливочное — 50 г соль — щепотка Как готовить: Помой, очисти и натри тыкву на терке. Помести в чашу мультиварки, добавь сливочное масло, накрой крышкой и выставь режим «Выпечка» на 10 минут. В готовую тыкву добавь овсяные хлопья, соль, сахар и специи на выбор. Залей молоком, водой и накрой крышкой. Выстави режим «Молочная каша» на 20-25 минут. Готовую кашу подавай с фруктами, арахисовой пастой и ложечкой меда, поскольку сахара в рецепте очень мало.

источник

Если вам понравился пост, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями:

Каша тыквенная в мультиварке

Тыква – не только вкусный, но и очень ценный для организма продукт, вот почему каша тыквенная в мультиварке просто обязана стать одним из дежурных блюд на Вашем обеденном столе.

Рецепт тыквенной каши в мультиварке

Ингредиенты:

  • 0,5 кг тыквы
  • 1 мультстакан пшена
  • 6 мультстаканов молока
  • 100 г сливочного масла
  • сахар и соль по вкусу

Приготовление:

  1. Тыкву очищаем от кожицы и режем кубиками 2х2 см.
  2. В чашу мультиварки кладем масло, тыкву и промытое пшено.
  3. Все заливаем молоком, добавляем соль, сахар и размешиваем.
  4. В меню выбираем программу «Молочная каша» и варим до звукового сигнала в течение 1 часа.

Тыквенная каша с рисом в мультиварке

Ингредиенты:

  • 0,5 кг тыквы
  • 300 г белого риса
  • 1 ч.л. сахара
  • сливочное масло, соль по вкусу

Приготовление:

  1. Очищаем тыкву и нарезаем ее кубиками (см. рецепт №1).
    Промытый рис высыпаем чашу мультиварки.
  2. Выкладываем поверх риса тыкву, посыпаем все сахаром, солим по вкусу и заливаем водой, которая должна покрыть рис на 1-2 см.
  3. В меню выбираем режим «Рис», накрываем крышкой и готовим до звукового сигнала.
  4. Перед подачей на стол в центр горячего блюда положите ложку сливочного масла.

Каша тыквенная в мультиварке получается отменно вкусной, в ней сохраняется максимум витаминов и других нужных организму веществ. Чтобы сделать ее еще более полезной, вместо сахара используйте мед или сухофрукты (изюм, чернослив, курагу). И не забудьте обдать пшено кипятком, чтобы в каше не было привкуса горечи.

Кстати, готовить такую кашу можно почти круглый год, т.к. тыква очень хорошо хранится зимой в домашних условиях. В мультиварке ее можно варить, жарить, запекать, делать из нее пюре, икру, повидло, джемы и пудинги. Но, конечно, самый полезный вариант – употребить свежий зрелый плод или сок из него.

Похожие блюда:

Рецепт: Каша тыквенная на молоке

Ингредиенты:
тыква — 1200 г;
молоко — 750 мл;
пшено — 250 г;
соль — 0,5 ст.л.;
сахар — 150 г;
масло сливочное — 30 г

Тыквенная каша на молоке с пшеном очень вкусная и рассыпчатая. Каша очень полезна и деткам, и взрослым. Готовить несложно в мультиварке, а получается довольно много готовой кашки. Следуя шагам приготовления по моему рецепту, справится даже новичок. Идеально подойдёт на завтрак либо полдник со стаканчикам молока. Деткам можно давать такую кашу с 1,5 лет, только рекомендую уменьшить количество сахара.


Приготовим по списку необходимые нам для для приготовления кашки из тыквы и пшена. Тыкву выбирает самую сладкую и сочную, она внутри имеет ярко-оранжевый цвет.

Затем тыкву очищаем от кожуры и нарезаем довольно крупными кусками.

Складываем куски тыквы в кастрюлю, заливаем водой, чтобы покрыла полностью, солим.

Ставим кастрюлю с тыквой на плиту и доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим тыкву на медленном огне 15-20 минут до мягкости.

Пшено нужно обдать кипятком, чтобы оно не горчило и не портило нам нежный вкус каши, и промыть в сите проточной водой.

С горячей тыквы сливаем воду и разминаем её толкушкой для картошки пюре.

В ёмкости для мультиварки соединяем промытое пшено и тыквенное пюре.

Добавляем сахар, сливочное масло кусочками и перемешиваем. Сахара можно добавить либо больше, либо меньше, ориентируясь на свой вкус и ещё это зависит от сорта тыквы.

В конце в чашу вливаем молоко любой жирности, можно разбавить с водой.

Готовим тыквенную кашу в мультиварке, закрыв крышкой, при закрытом клапане в режиме «каша» 20 минут.

По истечении указанного времени выпускаем пар, открываем крышку и перемешиваем нашу кашу с тыквой и пшеном.

Горячую тыквенную кашу с пшеном раскладываем в тарелочки и немного остужаем.

Каша из тыквы и пшена в мультиварке получается нежной и ароматной.

Приятного всем аппетита!

Время приготовления: PT00H50M50 мин.

Это хороший рецепт?

Пшенная каша с замороженной тыквой в мультиварке

Пшенная каша с тыквой в мультиварке представляет собой популярное блюдо, чрезвычайно простое в готовке. Бытовой прибор значительно облегчает процесс приготовления данного яства, оно становится невероятно рассыпчатым и пикантным.

Как сварить пшенную кашу с тыквой?

В приготовлении такого кушанья как тыквенная каша с пшеном ничего сложного:

  1. В мультиварке ставят режим «Каша» или другой подходящий, а потом готовят пшенку в течение примерно получаса.
  2. Для лучшего вкуса каши лучше отдать предпочтение овощу с сочной мякотью. На тыкве не должны находиться вмятины, плесень, следы гниения. Лучше всего использовать для каши летние сорта этого растения.
  3. В качестве жидкого компонента, в котором будет провариваться пшено, используют жидкость, которая подбирается по индивидуальному усмотрению. Это может быть привычная фильтрованная вода, молоко разной степени жирности (обычное либо топленое). Оригинальным решением будет сварить кашу из тыквы в собственном соку этого овоща.

Пшенная каша с тыквой на воде

Такой вариант как каша из тыквы с пшеном в мультиварке придется по душе всем членам семьи. Яство выходит невероятно сытным, поскольку тыква и крупа прекрасно сочетаются между собой. Если хочется ощущать в ястве кусочки сочного овоща, его нарезают кубиками крупного, среднего или небольшого размера.

  • тыква – 300 г;
  • пшено – 150 г;
  • соль;
  • вода – 450 мл;
  • сахар – 15 г.
  1. Промыть пшенку, поместить в чашу. Всыпать сахар и соль, добавить масло, залить водой.
  2. Измельчить тыкву. Положить ее к крупе, смешать.
  3. Пшенная каша с тыквой в мультиварке будет готова через час (режим «Молочная каша»).

Пшенная каша на молоке с тыквой – рецепт

Многим людям больше нравится тыквенная каша с пшеном на молоке. В процессе готовки тоже нет ничего сложного, и блюдо получается очень приятным на вкус. После завершения основной программы рекомендуется дать блюду настояться при подогреве в течение примерно 40 минут, чтобы яство как следует пропиталось.

  • тыква – 350 г;
  • пшенка – 150 г;
  • сахар – 30 г;
  • соль;
  • молоко – 850 мл.
  1. Вскипятить 1 л воды, высыпать крупу в большое сито. Ошпарить пшенку.
  2. Нарезать мякоть тыквы на соломку или кубики.
  3. Обмазать маслом дно и стены чаши.
  4. Положить в чашу тыкву, налить молоко и засыпать пшенку.
  5. Проварить крупу полчаса (программа «Молочная каша»).

Постная пшенная каша с тыквой

При соблюдении строгой диеты великолепным решением станет постная пшенная каша с тыквой в мультиварке. Она не содержит молока или масла, поэтому является максимально диетической и оказывает на организм очищающее влияние. К тому же, у нее низкая калорийность, но при этом она неплохо подавляет чувство голода.

  • пшенка – 160 г;
  • тыква – 400 г;
  • вода – 5 мерных стаканов;
  • соль;
  • сахар – 2 ст. л.
  1. Всыпать пшенку в чашу, налить воду. Внести сахар и немного соли, положить тыквенную нарезку.
  2. Пшенная постная каша с тыквой в мультиварке будет готова через полчаса (режим «Варка»).

Пшенная каша с замороженной тыквой

Можно приготовить пшенную кашу с тыквой в мультиварке, используя замороженный овощ. Необходимо в нужный момент достать пакетик с нарезкой и положить его во время готовки в кашу. Прибор облегчит дальнейшую готовку. Через минут 5 после начала запуска программы нужно тщательно перемешать массу.

  • пшено – 1 стакан;
  • молоко – 4 стакана;
  • вода – 2 стакана;
  • тыква – 200 г;
  • сахар – 2 ст. л.;
  • соль.
  1. Поместить крупу в чашу и залить молоком, разбавленным водой.
  2. Добавить сахар и соль.
  3. Положить в кашу нарезанную тыкву.
  4. Пшенная каша с замороженной тыквой в мультиварке будет готова через полчаса (режим «Молочная каша».)

Каша из тыквы с рисом и пшеном

Чрезвычайно интересной получается тыквенная каша с пшеном и рисом. Это отличный вариант завтрака, обеспечивающий энергией. По окончании готовки по желанию можно посыпать блюдо ванилью, этот компонент придаст пикантную изюминку. Затем выставить подогрев и дать яству постоять еще минут 15, чтобы оно как следует пропиталось.

  • тыква – 0,5 кг;
  • рис, пшено – по 0,5 стакана;
  • молоко – 1 л;
  • сахар – 4 ст. л.;
  • соль.
  1. Тыкву измельчить, положить в чашу, залить водой. Выставить программу «Тушение» и готовить полчаса.
  2. Растолочь тыкву до пюре. Положить пшенку и рис, сахар, посолить. Влить молоко.
  3. Молочная каша с тыквой и пшеном будет готова через 1,5 часа (режим «Варка»).

Пшенная каша с тыквой и курагой

Курага часто добавляется в разнообразные блюда. Подойдет она и для такой разновидности яства как пшенная каша с тыквой и сухофруктами. Делается она так же легко, как и все остальные блюда в мультиварке. Дополнительным преимуществом является то, что кушанье приобретает насыщенный фруктовый привкус.

  • пшенка – 1 стакан;
  • молоко – 3 стакана;
  • воды – 2 стакана;
  • соль;
  • сахар – 1 ст. л.;
  • тыквенное пюре – 100 г;
  • курага – 3 шт.
  1. Положить пшенку в чашу, сдобрить солью и сахаром. Влить молоко и воду. Готовить полчаса (режим «Молочная каша»).
  2. Спустя 15 минут добавить в кашу тыквенное пюре и измельченную курагу. Смешать, продолжать готовку до конца программы.

Пшенная каша с тыквой и морковью

Часто тыквенная каша в мультиварке с пшеном готовится исключительно с этим овощем. Однако для более колоритного вкуса можно добавить морковки. По окончании готовки получится жидковатая масса. Для большей густоты необходимо заново поставить программу «Молочная каша» на 10 минут. При этом первые 5 минут нужно готовить в закрытом приборе, а остаток времени – с открытой крышкой, постоянно помешивая.

  • пшенка – 80 г;
  • топленое молоко – 480 мл;
  • тыква – 80 г;
  • морковь – 50 г;
  • сахар – 2 ч. л.;
  • соль;
  • маскарпоне – 2 ч. л.
  1. Влить в чашу молоко, положить масло, сахар и соль, внести крупу. Хорошо смешать. Готовить 40 минут (режим «Молочная каша»).
  2. Овощи измельчить, обжарить.
  3. Спустя 20 минут после начала готовки каши положить туда овощную обжарку и внести маскарпоне.

Каша пшенная с тыквой и медом

Такой вариант как сладкая пшенная каша с тыквой и медом понравится всей семье. Готовится она не очень долго и без проблем. Когда программа окончится, необходимо дать постоять пшенке еще минут 10, чтобы она как следует насытилась пикантным привкусом. По желанию мед можно положить уже после готовности блюда.

  • пшенка – 1 стакан;
  • вода, молоко – по 2 стакана;
  • соль;
  • мед – 1,5 ст. л.;
  • тыква – 400 г.
  1. Положить в чашу крупу, молоко, воду, соль и мед.
  2. Внести натертую на крупной терке тыкву и перемешать. Пшенная каша с тыквой в мультиварке будет готова через полчаса (режим «Каша»).

Пшенная каша на тыквенном соке

Чрезвычайно интересным и необычным является рецепт тыквенной каши с пшеном, которая приготовлена на овощном соке. Вкус этого яства получается очень натуральным и поистине непревзойденным. Особенностью этого варианта приготовления является необходимость соблюдения определенных подготовительных процессов.

  • тыква – 2 кг;
  • пшенка – 1 стакан;
  • соль;
  • сахар – 1 ст. л.
  1. Пропустить тыкву сквозь соковыжималку.
  2. Промыть крупу до чистой воды. Положить в чашу.
  3. Залить кашу соком так, чтобы его было в два раза больше по объему. Добавить соли.
  4. Выставить режим «Рагу/Тушение» на 1,5 часа.

Пшенная каша из тыквы и яблок

Очень интересна на вкус тыквенно-пшенная каша с добавлением яблок. Особенно удачной она получится, если использовать фрукты кислых сортов. По желанию можно присоединить определенные приправы, например, корицу. После окончания процесса готовки рекомендуется установить программу «Подогрев» и дать постоять массе еще 10 минут.

  • тыква – 300 г;
  • пшенка – 300 г;
  • яблоки – 3 шт.;
  • вода – 1 л;
  • сахар – 2 ст. л.;
  • соль и корица.
  1. Измельчить тыкву и яблоки.
  2. Положить в чашу пшенку, поверх – тыкву и яблоки. Сдобрить солью и сахаром, насыпать корицы. Залить водой и хорошо перемешать.
  3. Тыквенная каша с пшеном на воде будет готова через 20 минут (режим «Каша»).

Побалуйте себя прекрасным завтраком в виде пшенной каши с тыквой. В мультиварке каша готовится без вашего участия, немного времени на подготовку продуктов и вкусная, яркая каша будет готова. Ароматная тыква разнообразит простую пшенную кашу и сделает её еще более полезной. Можно готовить с кусочками замороженной тыквы. Из указанного количества ингредиентов получается 4 средние порции. Для разнообразия в пшенную кашу с тыквой можно добавить ванильный сахар, корицу и изюм — будет еще ароматнее и вкуснее.

Как приготовить пшенную кашу с тыквой в мультиварке

Этот рецепт приготовлен в мультиварке Panasonic SR-TMH 18, с объемом чаши 4,5 литра. Мощность прибора составляет 670 Вт. Подробнее.

Пшённая каша с тыквой в мультиварке — самый полезный завтрак без лишних хлопот!

Пшённая каша с тыквой – это одна из наиболее популярных каш в русской кухне и, к тому же, очень вкусная и полезная. Такую кашу вы можете варить круглый год, если сумеете сохранить тыкву в свежем виде или запасётесь на зиму мороженой тыквой. Если осенью вы нарежете тыкву кубиками и заморозите их, то в любое время года вы сможете сварить пшённую кашу с тыквой и насладиться её свежим вкусом.

Сварить пшённую кашу с тыквой вы можете в любой мультиварке (практически все мультиварки имеют режим «Каша»), в том числе и в мультиварке KAMBROOK. Каша в мультиварке KAMBROOK сварится за 30 минут, а потом будет подогреваться ещё не менее 10 часов, и это очень хорошо, потому что во время длительного «томления» каши при невысокой температуре, она приобретает особую нежность, и получается почти такой же вкусной, как в русской печи.

Поставьте варить тыквенную пшённую кашу в мультиварке KAMBROOK вечером, и вы получите утром полезный завтрак. А если прямо в тарелку с кашей вы добавите свежие фрукты или ягоды, то польза вашего завтрака удвоится.

Готовим пшенную кашу с тыквой по рецепту от Милены

Из указанного в рецепте количества продуктов у вас получится 3 -4 порции пшённой каши с тыквой.

Ингредиенты для пшенной каши с тыквой:

  • пшённая крупа – 6 ст. л. «с горкой» (115 г)
  • вода питьевая – 2 ст. (400 мл)
  • молоко 2,5 % жирности – 1 ст. (200 мл)
  • соль – ½ ч. л.
  • сахар – ½ ст. л.
  • тыква, замороженная кубиками – 150 г

Пшенная каша в мультиварке — пошаговый рецепт приготовления

В чашу мультиварки влейте сначала воду (2 ст.). Не могу объяснить причину, но заливать нужно сначала воду, а потом уже молоко. Я пробовала делать наоборот, в результате каша получалась более густой и не однородной, она, как бы, немного запекалась снизу. Так что не экспериментируйте, вливайте сначала воду.

Теперь влейте молоко (1 ст.), посолите (1/2 ч. л.).

Добавьте сахар (1/2 ст. л.).

Положите мороженную кубиками тыкву, не размораживая, просто предварительно обдав её горячей водой, так она лучше сохранит свою форму при варке.

Прежде чем заложить в мультиварку пшённую крупу, уделите ей немного времени и очень тщательно промойте её под проточной водой.

Дело в том, пшённая крупа слегка горчит, чтобы удалить из крупы горечь, промойте её сначала очень горячей водой, почти кипятком, а затем холодной водой. Таким образом, вы избавитесь от горечи.

Откиньте крупу на сито, когда вода стечёт, положите её в мультиварку.

Закройте крышку мультиварки, заблокируйте крышку, выберите режим «Каша» и нажмите «Старт». Спокойно ложитесь спать, утром каша будет тёплой и пышной.

Утром откройте мультиварку, немного перемешайте кашу прямо в мультиварке, чтобы немного размять кубики тыквы. Пшенная каша в мультиварке готова!

Положите кашу в тарелки.

При желании, прямо в тарелку добавьте свежие ягоды (голубика) и фрукты (банан). Здоровый и полезный завтрак у вас на столе.

Калорийность пшенной каши с тыквой на молоке — около 70 ккал

Автор: Милена

Стиль автора сохранен

Post Views: 187

Тыквенная каша в мультиварке

Тыква занимает почетное место среди любителей кашеварить. Кто хотя бы раз попробовал знаменитую пшенную кашу с тыквой, приготовленную с соблюдением всех канонов кашеварения, будет возвращаться к этому блюду вновь и вновь. Самая вкусная и ароматная каша получается в русской печи. А где, скажите, пожалуйста, сегодня можно найти русскую печь? Поэтому мы будем готовить тыквенную кашу в мультиварке. Кухонная помощница позволяет добиться именно «того самого» вкуса, как из русской печки.

  • очень хороший совет, который помогает сварить «пуховую» пшенную кашу – довести пшено до кипения в кастрюльке и затем промыть большим количеством горячей воды под краном;
  • тыкву можно мелко резать, натирать на терке или запекать для приготовления каши с тыквой в мультиварке;
  • тыквенная каша в мультиварке «Панасоник» готовится на режиме «Молочная каша», или 20 минут на режиме «Выпечка» для запекания тыквы, а затем уже на режиме «Молочная каша»;
  • тыквенная каша в мультиварке «Рэдмонд» готовится, как в режиме «Молочная каша», так и в режиме «Варка»;
  • тыквенная каша в мультиварке «Поларис» готовится так же в режиме «Молочная каша», при желании с применением режима «Выпечка».

Рецепт тыквенной каши в мультиварке

Тыквенную кашу обычно варят из пшенной или рисовой крупы, или же из смеси этих круп. Здесь важно заметить, что пропорции воды по отношению к крупе должны быть 2:1 для риса и 3:1 для пшена, но так как «на вкус и цвет товарищей нет», то «погуще или пожиже» выясняется опытным путем. По нашему рецепту получится каша средней густоты.

Ингредиенты:

  • тыква очищенная – 400 г;
  • рис – 1 мультистакан;
  • пшено – 1 мультистакан;
  • молоко – 5 мультистаканов;
  • масло сливочное – 50г;
  • сахар, соль – по вкусу.

Приготовление

Перед тем, как варить кашу из тыквы, саму тыкву режем или трем на крупную терку — как вам больше нравится. В чашу мультиварки добавляем масло и тыкву, слегка солим и включаем режим «Выпечка» на 20 минут. На этом режиме можно открывать крышку, и перемешивать тыкву, чтобы она зарумянилась одинаково со всех сторон.

После сигнала о готовности добавляем крупу, молоко, соль, сахар и включаем режим «Молочная каша».

Как уже отмечалось ранее, в мультиварке «Рэдмонд» можно воспользоваться режимом «Варка», выбрав этой кнопкой слово «каша», и с помощью таймера установить время 30 минут.

Пшенная каша с тыквой получается на загляденье красивая, ароматная. Зернышко к зернышку.

 

Рецепт тыквенной каши в мультиварке

Что может быть вкуснее горячей, аппетитной каши на завтрак? Это же так вкусно и полезно! Заряд бодрости и хорошего настроения вам обеспечен на весь день. Многие не любят блюда, в составе которых есть тыква. Немножко добавьте фантазии и превратите обычный овощ в кулинарный шедевр. Все ваши домочадцы будут в восторге и даже не почувствуют вкуса овоща, если вы, конечно, хорошо его замаскируете.

Этот рецепт настолько прост, что каждая хозяюшка, в состоянии приготовить кашу, прочитав данный рецепт. Попытаюсь  очень подробно описать пошаговые действия. Так как состав нашей каши не многообразен, но в силу вашей фантазии, её можно дополнить черносливом, изюмом, курагой, ягодами, фруктами, вареньем и даже сдобрить сгущённым молоком. Вы даже не представляете, как будет вкусно. Малышей, да и взрослых, за уши не оттащишь от тарелочки с кашей.

Итак, если вы внимательно прочитали рецепт, и решились приготовить эту золотую кашу, тогда начинаем. Приготовить можно в мультиварке-скороварке, мультиварке или на плите. Мультиварка просто незаменимая техника на нашей кухне. Во втором и третьем варианте время приготовления увеличивайте, пока все ингредиенты не будут готовы.

Необходимые ингредиенты:

  • 250 г тыквы;
  • 250 мл воды;
  • 250 мл молока;
  • соль по вкусу;
  • 2 ст.л. сахара;
  • 100 г пшена;
  • 3 ст. л. сливочного масла

Способ приготовления

Подготовьте главные продукты. Тыкву выбирайте небольшого размера. Чем она меньше, тем слаще на вкус и не волокнистая. Хорошая тыква должна быть мясистая и оранжевого цвета. Чем она ярче, тем больше витамина А. Промойте и очистите от кожуры и внутренностей. Нарежьте небольшими кубиками. Пшено тщательно промойте в проточной воде, пока не исчезнет белая и мутная вода.

Чашу мультиварки смажьте одной ложкой сливочного масла. На дно поместите кубики тыквы.

Добавьте подготовленную крупу. Насыпьте соль и сахар. Сахар можете регулировать по своему вкусу.

Налейте воду и молоко, температура жидкостей роли не играет. Перемещайте силиконовой лопаткой. Железные ложки не применяйте, чтобы не повредить чашу. Закройте крышку мультиварки. Включите программу «молочная каша» на 10 минут. Мультиварка, с функцией скороварки,  справиться с работой за 10 минут. Уже по истечению данного времени, вы будете наслаждаться вкусным и сытным блюдом.

После звукового сигнала отключите прибор. Выпустите пар через паровой носик и откройте, аккуратно, крышку. Положите сливочное масло и перемешайте. Пересыпьте готовую кашу в обычную кастрюлю. Насыпьте в подходящие тарелочки, украсьте вышеперечисленными ингредиентами, на ваше усмотрение и подайте к столу. Заварите вкусный чай и подайте свежеиспечённый хлеб с маслом. Надеюсь, наш рецепт вам понравится.

Приятного аппетита!

Автор: Светлана Закревская

1 в ответ на “Тыквенная каша в мультиварке”:

Оставить комментарий

Пшенная каша с тыквой — Мастер рецептов

1 . Этап

Очищенную тыкву нарезать средними ломтиками.

2 .Этап

Просо хорошо промыть. Кашу будем варить в мультиварке, чтобы молоко не стекало, миску нужно смазать небольшим количеством масла. Помытую крупу выложить в миску.

3 .Этап

Добавьте к пшену тыкву, молоко, масло, сахар и соль. Варить 25 минут в режиме каши при 100 градусах.

4 . Этап

Каша готова, дайте немного остыть и подавайте.

5 . Этап

Приятного аппетита !!!

6 . Этап

Пшенная каша с тыквой очень вкусная, нежная благодаря молоку, на котором она приготовлена, и питательная.Готовить такую ​​кашу довольно просто и быстро, предлагаю рецепт приготовления в мультиварке, но можно конечно и на обычной сковороде на огне, время приготовления будет такое же. Тыква придает каше приятный вкус и аромат, а также наполняет ее полезными витаминами. Такую кашу будет полезно есть утром не только детям, но и взрослым. Каша наполняет энергией надолго.

Постная тыквенная каша — Каша — Прочее


Ингредиенты для приготовления постной тыквенной каши

  1. Пшеничная крупа 2 стакана
  2. Вода 4-5 стаканов
  3. Сливочное масло 20 граммов
  4. Тыква 300 граммов
  5. Мед (сахар можно использовать по своему вкусу) 1 столовая ложка
  6. Соль по вкусу нравится.
  • Основные ингредиенты: тыква, просо и пшеница
  • На 5 порций
  • Мировая кухня

Инвентарь:

Стекло, металлическое сито, разделочная доска, острый нож, сковорода, деревянная лопата, мультиварка, сервировочные блюда

Приготовление постной тыквенной каши:

Шаг 1: Приготовить пшено.
Для начала пшено нужно тщательно перебрать, затем несколько раз промыть и ошпарить кипятком.
Шаг 2: Подготовьте тыкву.
Свежую тыкву очистить от кожуры и зерна, затем промыть под водой и нарезать небольшими кубиками. Разогрейте сковороду на огне, добавьте сливочное масло, затем добавьте нарезанную тыкву. Немного обжарить со всех сторон, регулярно помешивая.
Шаг 3: Приготовить кашу.
Подготовленную крупу вместе с обжаренной и остывшей тыквой выложить в мультиварку, залить водой, посолить по вкусу, затем мед или сахар по вкусу. Все тщательно перемешать и варить в режиме «Молочная каша» до полной готовности.
Шаг 4: Подавайте постную тыквенную кашу.
По окончании варки кашу нужно настоять под крышкой около получаса. Затем разложите кашу по сервировочным тарелкам и приступайте к трапезе! Если кашу варить точно по рецепту, то ее количества хватит на 5 порций. Кашу можно подавать в сочетании со сливочным маслом, которое необходимо подавать отдельно. Хороший аппетит!
Советы по рецептам:

— — При желании можно приготовить такую ​​же кашу, но не постную, а на молоке.Можно использовать обычное коровье или козье молоко, а можно использовать миндальное молоко, что придаст каше особый пикантный вкус.

— — Если вы не любитель пшеницы, вы можете приготовить это блюдо из риса, гречки или любой другой крупы, соблюдая те же принципы приготовления.

— — В зависимости от вкусовых предпочтений в кашу можно добавить мед, варенье или постный майонез, молотый перец и чеснок.


Рецепт каши медленного приготовления — Food News

Слегка смажьте внутреннюю часть мультиварки маслом, чтобы каша не прилипала.Добавьте овсяные хлопья и молоко и хорошо перемешайте. Пока не добавляйте мед, иначе каша легче подгорит. Закройте крышку и установите низкую температуру.

Метод Накануне вечером просто добавьте все ингредиенты для тыквенной каши в мультиварку и перемешайте до однородного состояния. Готовьте на медленном огне в течение 6-8 часов, а утром хорошо перемешайте тыквенную кашу перед подачей с поджаренными орехами пекан, кленовым сиропом и небольшим количеством миндального молока.

Рисоварка Некоторые рисоварки также имеют настройку для приготовления каши.Если у вас нет настройки для каши, добавьте полное количество воды, указанное в рецепте отвара, и готовьте в течение одного цикла (это займет больше времени, чем обычный цикл с рисом из-за большого количества воды). Если после одного цикла он слишком жидкий, можно приготовить еще один цикл.

При приготовлении на водяной бане отпадает необходимость смазывать мультиварку маслом, а также предотвращается высыхание каши. Смешайте овсяные хлопья, воду и любые дополнительные добавки в жаропрочной миске. Налейте в миску мультиварки две чашки (500 мл) воды.Осторожно опустите в жаропрочную миску с кашей.

Предлагаю рецепт перловой каши для мультиварки. Когда в доме стоит глиняный горшок, тема кухни часто решается сама собой. Чтобы приготовить на сковороде, необходимо сначала замочить перловку. С появлением чудодейственной запеканки этот этап приготовления перловой каши можно пропустить.

Чаша с овсяной кашей медленного приготовления Эта согревающая каша, приготовленная на ночь в мультиварке, состоит из двух видов овса, а также коричневого риса, пшена или киноа.Овсяные хлопья в медленноварке с яблоками и имбирем

Это займет много времени, но ожидание того стоит. Окорок получается сочным и влажным и идеально подходит для основных блюд, салатов, сарни и солений. Все хорошо.

В отношении этого рецепта есть несколько предостережений, потому что мультиварки различаются по мощности и размеру. Таким образом, чем больше плита, тем тверже будет каша из-за ее площади поверхности. Лучше всего делать это в небольшой плите с некоторой глубиной. Один с таймером важен, потому что он длиннее 6.5 часов и вы рискуете высохнуть.

Рецепт шестизерной каши в мультиварке. Узнайте, как приготовить отличную кашу из мультиварки из шести зерен. Crecipe.com предлагает прекрасный выбор качественных рецептов шестизерновой каши для мультиварки с рейтингами, обзорами и советами по смешиванию. Приобретите один из наших рецептов мультиварки из шести зерен и приготовьте вкусное и полезное угощение для своей семьи или друзей.

Полный список ингредиентов всегда проверяйте в публикации. В указателе Eat Your Books перечислены основные ингредиенты и не включены «ингредиенты из кухонного шкафа» (соль, перец, масло, мука и т. Д.).) — если не требуется в значительном количестве.

Я покупаю дешевый стандартный овес в супермаркете. Затем, когда мы спускаемся утром, это 1 часть стакана молока на 2 части молока в большой миске. 2 минуты в микроволновой печи, поставьте чайник и поставьте детский стульчик

нашел рецепт! с сайта BBC: Ночная каша 1 мера (по объему) овсяных хлопьев с булавочной головкой 3–4 меры воды (в зависимости от того, какой густоты вы предпочитаете кашу) До 1 меры любых сухофруктов, которые вы хотите добавить (по желанию) Соль по вкусу Перед сном переложите все ингредиенты в мультиварку (мультиварку) и поставьте на «слабую».

Саго — это крахмал, который получают из сердцевины или губчатой ​​сердцевины различных тропических пальм, включая пальму саго. Затем его перерабатывают в муку, муку или жемчужное саго (эта форма похожа на тапиоку). Несмотря на низкое содержание калорий, саго не имеет никакой пользы для здоровья.

Легкая, вкусная и полезная куропатка, овощное рагу по рецепту Мультиварки от SparkRecipes. Смотрите наши лучшие рецепты тушеного мяса из куропатки и овощей в Мультиварке.

Узнайте, как приготовить отличную цельнозерновую кашу для завтрака в мультиварке.Crecipe.com предлагает прекрасный выбор качественных рецептов цельнозерновой каши для завтрака в медленноварке с рейтингами, отзывами и советами по смешиванию. Приобретите один из наших рецептов цельнозерновой каши для завтрака в медленноварке и приготовьте вкусное и полезное угощение для своей семьи или друзей.

Разогревающая каша из киноа медленного приготовления с яблоком и корицей Киноа дебютирует в этом рецепте, добавляя ореховый вкус вашей миске — идеальный вариант, когда вы приближаетесь к летним месяцам и хотите изменить зимнюю диету.6-8 часов могут показаться сложными, но не бойтесь!

Я уверен, что видел рецепт каши, приготовленной на медленном огне, но теперь у меня есть грубый овес, я не могу найти рецепт. 28 апреля 2018 г., 16:27. 0. Ответов. Публикации участников RaeBeeBaby: 4 323 участника Сообщений: 4 323 участника. Время от времени я готовлю овсяные хлопья в мультиварке, но обычно не использую рецепт. Просто инстинкт и опыт.

Этот рецепт рисового пудинга с яблочным пирогом в медленном огне — настолько удачный, что вы можете даже добавить немного йогурта и съесть его на десерт! Если вы ищете еще несколько идей для завтрака, возьмите копию моей популярной электронной книги рецептов «Быстрые и здоровые завтраки Стейса».Cегодня.

7 февраля 2011 г. / Entree, Рецепт, Мультиварка, Цельнозерновые продукты / 30 комментариев Я всегда слышал хорошие отзывы об овсяной каше, нарезанной сталью. Он менее обработан, чем овсяные хлопья, поэтому он более полезен, имеет отличную текстуру и более ореховый вкус, чем типичный квакерский овес.

Каша была неприятного коричневого цвета с темно-коричневой кожицей на ней. И вкус был в некотором роде таким, каким, я себе представляю, будет вкус клея Clag. Он отправился в мусорное ведро. Я уверен, что кокосовая версия намного лучше. Я буду придерживаться версии для микроволновой печи яблочной каши с овсяными хлопьями быстрого приготовления, молоком, тертым яблоком, корицей и яблочным соусом.

Поиск рецептов Расширенный поиск. Расширенный поиск. Рецепты Подробнее. Курица карри с цветной капустой медленного приготовления. … Идеальная овсяная каша с бананом и орехом пекан. Время подготовки. 15 мин. Время приготовления. 2 мин. Обслуживает. 15. Сложность. … Медленно приготовленные помидоры с крем-фреш на тостах. Время приготовления — время приготовления. 15 мин. Подачи сложности.

Приготовьте ужин, войдя в дверь, с нашими удивительными рецептами мультиварки для карри, болоньезе, чили, рагу и супов. Даже свинину тушил! Ризотто в мультиварке с фенхелем, лимоном и рукколой.

Каша медленного приготовления Положите этот овсяный завтрак в мультиварку перед сном и просыпайтесь утром, наслаждаясь сливочной тазой. Добавьте свою любимую начинку.

Возможно, это самое простое в приготовлении жаркое из когда-либо существовавших. На приготовление у вас уйдет всего 15 минут, затем ваша мультиварка сделает всю остальную работу за вас.

Возьмите наш рецепт ветчины в мультиварке, мы используем кока-колу для приготовления этого сладкого и соленого мяса, в то время как наш рецепт говядины в мультиварке является абсолютным победителем и экономит место в духовке.

Очистить пастернак и нарезать ломтиками толщиной от 1/2 до 3/4 дюйма. По возможности делайте ломтики однородной толщины. Крупный пастернак перед нарезкой можно разрезать вдоль.

Рецепт: рисовый пудинг со сливами медленного приготовления. … Здесь мы подали его с рисовым пудингом — отличной альтернативой овсяной каше и действительно удобным способом сократить количество пищевых отходов и использовать остатки вчерашнего вечера. Идеальный медленный поздний завтрак на выходных или завтрак в офисе, подходящий для московской кухни.

Связанные

Пшенная каша с тыквой — Каша — Прочее


Ингредиенты для приготовления пшенной каши с тыквой

  1. Просо 200 граммов
  2. Мускатная тыква 300 граммов
  3. Молоко 600 миллилитров
  4. Сахар 30 граммов
  5. Молотая корица 1 чайная ложка
  6. 1/2 чайной ложки соли
  • Основные ингредиенты: Тыква, молоко, пшено и пшеница
  • На 4 порции
  • Мировая кухня

Инвентарь:

Разделочная доска, нож, плита, глубокая тарелка — 2 штуки, средняя сковорода с крышкой, сито, столовая ложка, чайная ложка, посуда для сервировка, Деревянная ложка, Кухонные бумажные полотенца

Приготовление пшенной каши с тыквой:

Шаг 1: приготовить тыкву.

Существует бесчисленное множество видов этого замечательного овоща — тыквы! И все они по-своему вкусны. Сегодня мы приготовим блюдо из мускатной тыквы, она имеет приятный вкус мускатного ореха, а также очень сладкая и сочная. Итак, ножом с тыквы срезаем кожуру и при необходимости очищаем косточки. Слегка промойте под проточной водой, вытрите насухо кухонными бумажными полотенцами и положите на разделочную доску.

Тыкву нарезаем небольшими кусочками, примерно длиной и шириной примерно 1 сантиметр. В глубокую тарелку уложить тертый овощ.
Шаг 2: подготовить пшено.

Просо вылить через сито и промыть под проточной теплой водой. Чтобы проверить чистоту крупы, просто поместите сито в глубокую тарелку и налейте в нее воду. Если жидкость прозрачная, значит, она чистая и можно отложить ее, чтобы вся вода в стакане.
Шаг 3: приготовить пшенную кашу с тыквой.

Выкладываем кусочки тыквы в свободную кастрюлю и заливаем обычной холодной водой так, чтобы жидкость слегка их покрыла.Ставим емкость на средний огонь и ждем, пока вода закипит. Варить овощ 5-7 минут.
По истечении этого времени аккуратно разложите промытое пшено на сковороде, хорошенько все перемешайте столовой или деревянной ложкой и продолжайте варить блюдо, пока с него полностью не испарится вода. Важно: время от времени перемешивайте ингредиенты, чтобы сама каша не пригорела на дне сковороды.

Сразу же налить в емкость 1/2 части молока , всыпать сахар и соль.Хорошо перемешайте и продолжайте варить пшенную кашу с тыквой 20 минут. Внимание: постепенно добавляйте молоко по мере его впитывания и время от времени перемешивайте все ложкой, чтобы крупа приготовилась равномерно.

После того, как блюдо будет готово, выключите конфорку, накройте сковороду крышкой и дайте настояться 20-30 минут. Важно: готовое блюдо не должно быть сухим, пока каша настаивается, она будет впитывать молоко.
Шаг 4: подавать пшенную кашу с тыквой.

Перед подачей на тарелки посыпать пшенную кашу с тыквой деревянной ложкой и посыпать блюдо молотой корицей. При желании эту вкусняшку можно украсить дольками яблока или дольками мандарина. Каша получается очень вкусной, ароматной, а главное — детской, ведь малыши ее с удовольствием едят.
Приятного аппетита!
Советы по рецептам:

— Для приготовления пшенной каши подойдет любой вид тыквы. Главное, чтобы этот овощ был уже спелым, иначе блюдо получится невкусным.

— Если вы хотите приготовить блюдо с добавлением нарезанной тыквы, то вы должны точно знать, как долго оно пролежит у вас в холодильнике, так как такой овощ, как правило, лучше всего хранить не дольше недели. .

— Для приготовления лучше всего брать пшено проверенных брендов, чистое и красивое на вид.

— По желанию можно добавить в блюдо ванильный сахар. Только в этом случае лучше исключить такую ​​пряность, как корица.


Рецепт пшенной каши с тыквой.Каша гаечная с тыквой (простой рецепт)

Каша рваная очень вкусная и полезная. Готовят его по-разному, добавляя в него всевозможные специи, сладости, лук или мясо. Аромат и вкус этого блюда могут измениться, например, получается вкусная каша с тыквой. Именно этому блюду милфы и будет посвящен сегодняшний выпуск.

Способы приготовления все виды, начиная от духовки, кастрюли и заканчивая мультиваркой. Перед вами самый простой и проверенный годами — отвар из молочной каши на плите в кастрюле.

Рецепт особенный, со своим фишингом. Тыкву перед добавлением в кашу обжарить с добавлением сливочного масла. Поверьте, очень вкусно!

Если вам по каким-то причинам молоко противопоказано, или вы решили сварить кашу в столовой — замените необходимый объем жидкости водой, а масло используйте.

Осенью, в сезон урожая, тыкву можно найти практически везде, даже в супермаркете. Если вы хозяйка укладки, наверняка у вас в морозилке есть замороженная заготовка из тыквы в виде кубиков.Из замороженной тыквы не менее вкусной получится каша.

Состав:

  • просо — 200 г,
  • молоко — 1 стакан,
  • масло — 150 г,
  • Мякоть тыквы — 250 г,
  • сахар — 50 г,
  • изюм — ложка.

Процесс приготовления:

Моите пройти и хорошо промыть чистой водой.

Поместите его в кастрюлю.

Налить молоко. Включаем огонь и завтра на слабом огне 10 минут, постоянно помешивая.

Кашу варю, как правило, не открывая крышку минут 7 после закипания, за счет этого она полностью посыпается. А тыква и масло делают свой бизнес. Каша мягкая и рассыпчатая.

Тыкву нужно очистить, отделить мякоть от семян и нарезать небольшими кусочками.

Слегка обжарить на масле 5 минут.

В кастрюлю с валками перекладываем румяные кусочки тыквы.

Сахарный сахар. Тщательно перемешайте.

Вкусная тыквенная каша на молоке — на молоке, на воде, с добавлением риса, моркови, сухофруктов.

Тыква зимой занимает главное меню на столе. Ведь это кладезь всех необходимых витаминов, которых нам не хватает зимой. Из тыквы можно приготовить самые разные блюда.

Вкусная тыква получается запеченной в духовке. Очень полезен тыквенный сок. Тыкву можно запекать с мясом или добавлять в другие блюда.

Но тыквенная каша очень популярна.Его можно приготовить с рисом или поститься. Получается в мультиварке.

  • 0,5 кг свежей тыквенной мякоти,
  • 1 стакан молока любой жирности,
  • 1 стакан пшенных крусов,
  • 150-170 г сливочного крема
  • 2 ст. Сахарный песок или натуральный мед,
  • 1 ч. Поваренная соль.

Тыкву разрезать пополам и удалить кости. Далее нарежьте его как арбуз и очистите от кожуры. Тщательно промываем под проточной водой и натираем рядком на крупной терке.

Возьмите Казанокан. Пшено промываем тщательно. Влить к казанам, залить стаканом воды и варить на слабом огне до полуготовности.

Урожай должен полностью впитывать воду.

Добавьте стакан молока, соль и сахарный песок. Все тщательно перемешать. Ставим на слабый огонь, накрываем крышкой и варим полчаса. Пшено должно быть полностью подготовленным и рассыпчатым.

На готовую кашу из тыквы добавляем сливочное масло и все перемешиваем до полного растворения.Тыквенную кашу с молоком на молоке необходимо настоять через десять минут после приготовления. А пока из оставшейся тыквы сделаем тыквенный сок и разольем его по стаканам. Для его приготовления использую соковыжималку.

Тыквенную кашу с вставкой укладывают на тарелки и применяют в теплом виде вместе с витаминным соком. Такую кашу с соком можно подать на завтрак или ужин, а также включить в детское меню. Всем Приятного Аппетита!

Рецепт 2: Тыквенная каша с постом (пошаговые фото)

Тыквенную кашу на сухом молоке диетологи рекомендуют употреблять как во время диеты, так и при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта.В таких случаях для достижения максимальной пользы от каши сахар и масло в нее либо не добавляют, либо кладут, но в совсем небольшом количестве. Сахар часто заменяют небольшим количеством меда.

  • Тыква -200 гр.,
  • Молоко — 800 мл.,
  • Просо — 1 стакан,
  • Сахар — 4 ст. ложки
  • Соль — на кончике чайной ложки,
  • Масло сливочное — 20 грамм.

Перед тем, как сварить тыквенную кашу с молочной дичью, следует приготовить саму тыкву.

От тыквы отрежьте небольшой кусочек. Снимите с него твердую кожуру. Сделать это можно как дозатором, так и острым ножом. Затем тыквенную соду на средней или мелкой терке. Благодаря мелко нарезанной тыкве тыквенная каша сваривается в разы быстрее.

Необходимое количество молока вылейте в кастрюлю, в которой будете варить кашу. Кстати, о молоке. Молоко для приготовления тыквенных каш можно использовать как магазинное, так и торговое от 1,5 до 3,5%.Цельное домашнее коровье молоко намного жирнее, поэтому при приготовлении каши его допускается разбавлять водой. В среднем на долю воды приходится 30% от количества молока.

Поместите крупы в глубокую миску и промойте в двух водах.

Как только молоко закипит, закачиваем в него круп. Салют крыльца.

Помешивая ложкой (лезвием) варить кашу на медленном огне 10 минут. На этот раз более мягкий, но не до конца готовый.Пора добавить тертую тыкву.

Плавать каша с тыквенной смесью. Дайте ему подышать еще 10 минут. По истечении этого времени каша станет более плотной, тыкву сварить и покрасить в красивый желто-оранжевый цвет.

Пора подсластить кашу сахаром и пить сливочное масло.

После добавления этих ингредиентов перечную кашу с тыквой нужно довести до кипения. После закипания можно будет сказать, что пшенная каша с тыквой на молоке быстрая и вкусная готова.Разложите по тарелкам. По желанию посыпать орехами или сухофруктами. Хороший аппетит.

Рецепт 3: как приготовить тыквенную кашу на быстрой.

Сама тыквенная каша особенно полезна в детском питании, однако в комплексе с небольшими изумительными по составу — она ​​превратилась в нечто совершенно невообразимое. Всем детям — срочно на тарелку тыквенной каши с голоданием.

  • тыквы 500 г;
  • 150 мл молока;
  • 1/3 стакана пшена;
  • сахар — при необходимости.

Тыкву нужно очистить от кожуры, удалить сердцевину и семена, а затем измельчить на терке или в комбайне. По большому счету, можно из любви к искусству и поиграть с ножом, нарезать тыкву фигурными кубиками, бриллиантами или цветами — можно, если есть время и не хочется мыть чашу и ножи кухонного комбайна.

После этого нужно положить тыкву в кастрюлю, залить молоком и поставить на огонь. По мере закипания огонь нужно убавить до минимума и варить около 15-20 минут.

Необходимо хорошенько промыть и добавить в кашу, затем крупу поставить на слабый огонь (20-30 минут). Готовой каше можно дать небольшую «прогулку» — накрыть одеялом пледом или несколькими плотными полотенцами, оставить на 15-20 минут — пшено еще лучше раскроется, соединится с остальными составляющими.

Как видите, все легко, просто и быстро. И вкус — натрий! В этом году было очень жарко, много солнца и все тыквы сладкие, как сахар.Я не добавляю сахар полностью. Но при желании можно и кашу и мед, и варенье, и сироп. Можно шоколад пасти, добавить изюм, курагу, орехи. Ну и сахар, конечно — если душа требует.

Рецепт 4: Вкусная тыквенная каша с постным и рисом

  • тыква свежая (очищенная) — 300-400 г;
  • морковь — 1 шт .;
  • рис — 2-3 емкости;
  • Пшено
  • — 2-3 емкости;
  • сахарный песок — 2-3 емкости;
  • молоко — 250-300 мл;
  • вода фильтрованная — 600-700 мл;
  • Сахар ванильный — 0.5 Пакет

Тыкву и морковь очистить и вымыть:

Приготовить рис и просо:

В кастрюле с толстым дном (или чугунной сковороде) налить воды и поставить на огонь:

Между тем, режим тыквы средними кубиками:

Морковь нарезать более мелкими кубиками:

Складываем в таз:

Когда вода начинает литься, опускаем в нее тыкву и морковь:

Воды должно быть ровно столько, чтобы она покрывала овощи.Если больше — слейте воду.

Накройте крышкой и дайте ему настояться на среднем огне примерно 15 минут:

Тем временем приготовим сахар и ванильный сахар:

Тщательно, мой рис с качелями в теплой воде, меняя его несколько раз:

В кастрюлю наливаем молоко:

Оставляем вариться еще 15 минут. Важно следить, чтобы молоко не сбегало.

Осторожно добавить крупу в кастрюлю:

Через 10 минут — сахар:

Сахара можно меньше брать — все зависит от вкуса!

Оставляем вариться на медленном огне 10-15 минут.Периодически перемешивайте кашу снизу. На этом этапе можно добавить молоко, если вы видите, что каша слишком густая.

Когда тыква становится мягкой, не снимая непосредственно с огня, ее останавливают в кастрюле:

Не стоит усердствовать. Наша цель — не превратить кашу в пюре, а только растолочь основную часть тыквы и кубиков моркови:

У многих возникнет вопрос: «Почему изначально не тертые овощи на терке?» На мой взгляд, это немножко чего))) Обожаю, когда в каше видны кусочки тыквы, хоть и раздавленные (но все же не все и не полностью).

Оставляем томиться под крышкой крыльцо еще минут 5 и выключаем.

Эту смолу нужно подавать горячей со сливочным маслом, чего не стоит извиняться.

Получается очень вкусно, ароматно и полезно! Специально для растущего детского организма!

Рецепт 5, пошаговый: каша с персиком из тыквы в духовке

Так любимые нашими предками каши практически утратили популярность и их готовят в большинстве семей.А если в тыкве сварить настоящую молочную кашу?

Даже самые привередливые блюда не откажутся отведать золотую кашу — оригинальное на вид и вкусное блюдо. Каша в тыкве — это не только вкусно, но и полезно.

  • Тыква 1 шт.
  • Просо 1 стакан
  • Молоко 1 л.
  • Соль 1 ч. Ложка
  • Сахар 2-4 ст. ложка
  • Сливочное масло 100 г

Для приготовления нам понадобится спелая оранжевая тыква диаметром около 25 сантиметров.

Тыкву тщательно промываем и обсушиваем, срезаем верхушку со стороны стебля, используем ее как прикрытие.

Удалить мякоть тыквы ножом и столовой ложкой, оставив стенки толщиной около сантиметра.

Красящая терапия: Удалите волокнистую часть и семена, а твердые кусочки тыквы натрите на терке. Нам понадобится стакан мякоти (оставшуюся можно использовать для варки или пирогов).

Расположенную тыкву выкладываем в тыквенный «горшок».

Просо промыть в большом количестве воды до полной прозрачности. После этого кричать лагерем с кипятком и переходить на тертую тыкву.

Сахар и соль всыпать в молоко и довести до кипения. Влейте молоко в тыкву, перемешайте крупу с тыквенной мякотью, добавьте сливочное масло, накройте тыквенную «крышечку» и поставьте в духовку для запекания. Тыкву лучше выложить в форму, на сковороду или противень с бортиками на тот случай, если молоко начнет брызгать.Если до края тыквенного «горшочка» остается примерно 2 сантиметра, то молоко обычно не сбегает.

Каша готовится долго, но почти не требует внимания. Через час «крышку» снять и приготовить кашу еще 30–60 минут, при этом пена румян появится на поверхности, как на мозговом молочке.

Пшено полностью искрящееся, каша достаточно густая, но мягкая, сочная и ароматная. При нанесении при желании можно добавить больше масел, цукатов или изюма, но без добавок он имеет божественный вкус.

Рецепт 6: Тыквенная каша с персиками в духовке (с фото)

Пшенная каша с тыквой — традиционное русское блюдо. Каша — самый полезный и питательный завтрак, недаром все диетологи рекомендуют начинать день с нее. Пшенная каша с тыквой не требует добавления сахара, поэтому есть ее могут даже те, кто следит за своей фигурой.

  • крупа пшенная — 1 стакан
  • тыква — 0,5 кг
  • молоко — 3 стакана
  • масло сливочное

Для приготовления этого вкусного завтрака нам понадобятся следующие ингредиенты: тыква, пшено, молоко, масло, соль.

Очистите тыкву от кожуры, вытащите семена и нарежьте кубиками. Чем меньше наносим, ​​тем быстрее сваривается тыква.

Ставим на плиту кастрюлю, вливаем в нее молоко, солим и доводим все до кипения.

Пока молоко закипает, тщательно промойте пшено и дайте ему лишнюю жидкость.

Когда молоко закипит, добавьте к нему тыкву и готовьте на медленном огне примерно 5-10 штук, в зависимости от того, какого размера вы нарезаете кусочки.

Через 5-10 минут добавить к тыквенному пшену и варить еще 30 минут.

Через 30 минут у нас такая каша.

Поставьте его горшок и сверху положите кусочек масла.

Накройте горшки крышкой, а если они без крышек, можно накрыть фольгой, как это сделал я. Ставим кастрюлю в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20 минут.

Через 20 минут вытаскиваем горшок. Кашу можно переложить на тарелки, а можно подавать прямо в горшочках.

Рецепт 7: Тыквенная каша с вареньем на воде (пошагово)

Зимой холодно, так хочется чего-то яркого, вкусного, сытного и согревающего, поэтому рекомендуем приготовить кашу из гороха на воде с тыквой, ведь помимо вышеперечисленных качеств она еще и крайне полезна. Именно апельсиновые продукты рекомендованы к ежедневному приему в пасмурные холодные дни. Из них можно готовить и соленые, и сладкие блюда, добавляя масло, мед, сахар, варенье или джемы по вкусу.Подкармливать пшенную кашу на воде с тыквой можно как мясным, так и рыбным блюдом, с колбасой или ветчиной. А тыкву можно резать как угодно — так как она добавляется в емкость одновременно с крупой, то даже крупные кусочки успеют приготовиться.

  • Пшен 150 г
  • 150 г свежей тыквы
  • 400 мл горячей воды
  • 0,5 ч. Л. Соль без верха
  • 1 ч. Сахара

Если вы впервые готовите кашу на крыльце, то обязательно запомните одно правило такой крупы: ее нужно промывать не менее 4-5 раз, пока вода не станет прозрачной, иначе крупа в ласка будет залатана.Итак, перекачиваем в глубокую емкость и ополаскиваем. От рубцов, вроде гречихи или синяков, пшено не нужно.

Поместите пшено в емкость с антипригарным дном: казанку, кастрюлю или сотейник.

Очистить дольку тыквы от кожуры, промыть и натереть на терке с мелкими ячейками в салатнице или на тарелке, доске.

Выложить тыквенную массу на пшено.

Добавьте соль и сахар (указанное в стандарте рецептуры можно скорректировать по своему вкусу).

Налейте горячую воду, лучше всего кипящую (чтобы сократить время приготовления).

Поставьте емкость на плиту, включив максимальный нагрев, и доведите до кипения, затем минимизируйте нагрев и варите кашу около 15-20 минут.

Блюдо не должно загустеть, каша должна быть полужидкой, немного шальной. В самом конце можно по желанию добавить кусочек сливочного масла.

Разложите кашу по тарелкам, украсьте и подавайте на стол теплой.

Рецепт 8: как приготовить тыквенную кашу на быстрой

Каша каша с плесенью станет лучшим рецептом вкусного легкого завтрака или обеда. Сами по себе пшено и тыква — буквально кладезь полезных элементов и витаминов, но, соединив их вместе в одном блюде, вы получите самую полезную и полезную пищу, какую только можете придумать.

  • вода — 3 стакана
  • крыло Crupe — 1 стакан
  • молоко — 1 стакан
  • тыква — 500 гр
  • сливочный крем — 100 гр
  • сахар — 1 ст.
  • сахар ванильный — 1 пакет
  • соль пищевая — 3 промилле

Сначала нам нужно очистить тыкву. После этого нарезаем мелкими кубиками, кладем в кастрюлю, наливаем туда один стакан воды и включаем огонь. Нужно дождаться закипания воды, после чего варить тыкву, пока она не станет мягкой.

Теперь тщательно промойте пшено в холодной воде, желательно несколько раз. Бросьте в кастрюлю, залейте двумя стаканами воды и дождитесь, пока каша закипит.После этого немного убавить огонь и варить около 10 минут. Следите, чтобы вода всем не мешала! О том, что крупа готова, можно узнать, когда на поверхности появятся дырочки.

А теперь следует вскипятить молоко, после чего его нужно будет влить в кашу. Затем добавьте две чайные ложки соли и накройте кастрюлю крышкой. Обнаружить хотя бы огонь и дать киту запустить примерно 15 минут.

Сытная каша с яркими кусочками тыквы у многих ассоциируется с беззаботным детством: ее давали в детском саду или готовила бабушка.Если вам нравится специфический сладкий вкус тыквы, вы без проблем можете повторить рецепт в домашних условиях.

Как приготовить кашу с тыквой

Моут с тыквой — классическое сочетание. Блюдо может быть приготовлено на молоке и на воде, сладкое и соленое (с сыром и специями), с фруктами, в горшочке, ассорти из круп (рисово-гороховая каша). Подходит для завтрака для всей семьи.

В мультиварке

Легкий, сытный завтрак готовится быстро без участия хозяйки.Взять небольшой тик, промыть пшено, молоко, приготовить по рецепту — накормить всю семью. Каши в мультиварке особенно ароматные и сваренные, почти как русская печь.

В духовке

Традиционно тыквенную смолу готовят на плите, но можно и в духовке. Крупы пропитаны ароматом и янтарным цветом овощей, блюдо приобретает мускатно-медовый привкус. Можно запекать и подавать в горшочках, добавляя специи: ванилин или корицу.

Рецепт пшенной каши с тыквой

Начните с выбора качественной перекачки: она не должна быть слишком большой, лучше, если мякоть будет ярко-оранжевой — это говорит о большом содержании бета-каротина.Очистите его от семян и волокнистой серединки, срежьте кожуру. Тыкву нарезать кубиками, отварить в подсоленной воде 30 минут. Отдельно сварить пшено, промыть. Соединяем все компоненты, добавляем молоко, приправляем и доводим до готовности.

На молоке

  • Время: 40 минут.
  • Количество порций: 5 человек.
  • Калорийность: 314 ккал.
  • Назначение: на завтрак.
  • Кухня: Русская.
  • Сложность: Легкая.

Простейший пошаговый рецепт приготовления полезного угощения предусматривает наличие всего трех ингредиентов и сорока минут свободного времени, после чего на вашем обеденном столе появится ярко-оранжевая ароматная тыквенная каша с молочком с молоко.Через полчаса обязательно сниму емкость с тахтой в духовку.

Состав:

  • молоко — 1 литр;
  • крупа пшенная — 200 г;
  • мякоть тыквы — 500 г;
  • соль, сахар — по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Мякоть тыквы нарезать мелкими кубиками или содовой на терке с крупными ячейками.
  2. Молоко нагреть, опустить в него овощные кубики, кипятить 15 минут на среднем огне.
  3. Пшено промыть теплой водой, процедить.К остальным компонентам добавить крупу, немного сэкономить, добавить сахар по вкусу и варить 15 минут.
  4. Духовку разогреть до 130с, убрать блюдо за 25-30 минут до готовности. Подавать к столу, положив сверху ломтик сливочного масла.

На воде

  • Время: 60 минут.
  • Количество порций: 5 человек.
  • Калорийность: 51 ккал.
  • Назначение: на завтрак.
  • Кухня: Русская.
  • Сложность: Легкая.

Не менее вкусным будет диетический, постный вариант. Сливочное масло можно заменить растительным, например, оливковым.

Состав:

  • Мякоть тыквы — 350 г;
  • просо — 200 г;
  • вода — 1 л;
  • соль, сахар — по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Приготовить овощ, нарезать мякоть кубиками. Налейте воду в кастрюлю.
  2. Поставить на плиту и варить на среднем огне 10 минут, чтобы овощ слегка раскатался.
  3. Приготовить ракушку: промыть, залить кипятком, добавить в кастрюлю.
  4. Приправить, насытить, аккуратно перемешать, чтобы кусочки овоща не развалились.
  5. Варить еще 20 минут, периодически помешивая. Когда вода испарится, накройте емкость полотенцем, снимите 30 минут и подавайте к столу.

В горшке

  • Время: 60 минут.
  • Количество порций: 5 человек.
  • Калорийность: 312 ккал.
  • Назначение: на завтрак.
  • Кухня: Русская.
  • Сложность: Легкая.

Если вы предпочитаете готовить полезные, сытные блюда, то попробуйте сделать этот вариант. Каша из тыквы с персиковым горшочком имеет некоторые особенности изготовления: горшочки с ингредиентами нельзя ставить в очень горячую духовку и запекать при высоких температурах — блюдо должно томиться. Не засыпайте черенки доверху — сок лепки пригорит.

Состав:

  • сливочное масло — 30 г;
  • просо — 300 г;
  • молоко — 800 мл;
  • мякоть тыквы — 300 г;
  • сахар — 15 г;
  • соль щепотка.

Способ приготовления:

  1. Приготовить мякоть тыквы: разрезать кожурой овощей, удалить волокна и семена, овощи нарезать кусочками. Промойте под водой и просушите.
  2. Крупу промыть, залить кипятком, чтобы покрылась корка.
  3. На дно формы положить кусочки овощей, крупы, сахар и соль. Масло можно ставить сейчас или в самом конце.
  4. Различное молоко, покрывающее все ингредиенты.
  5. Накройте кастрюли крышками и поставьте в духовку на 30 минут.Если хотите получить золотистую корочку, то за 5 минут до окончания выпечки откройте крышку.

  • Время: 60 минут.
  • Количество порций: 8 человек.
  • Калорийность: 298 ккал.
  • Назначение: на завтрак.
  • Кухня: Европейская.
  • Сложность: средняя.

Тыквенная запеканка с надставкой дополнена изюмом, корицей, орехами — очень удачный вариант насыщенного полезного завтрака.

Состав:

  • Мякоть тыквы — 400 г;
  • вода — 600 мл;
  • просо — 300 г;
  • изюм — горсть;
  • оливковое масло — 20 мл;
  • сахар — 40 г;
  • корица — щепотка;
  • семена для украшения.

Способ приготовления:

  1. Пшено тщательно промыть, залить крутым кипятком, отварить до готовности, предварительно подавить.
  2. Мякоть тыквы натереть на терке с крупными ячейками, залить растительным маслом, добавить сахар и корицу по вкусу.
  3. Смазать форму, выложить половину каши, рассыпать. Следующим слоем будет тыквенное пюре из картофеля, за ним снова слой пешего.
  4. Отправить запеканку в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.Готовое угощение перевернуть, посыпать семенами и изюмом.

Каша Milf с замороженной тыквой

  • Время: 1 час.
  • Количество порций: 6 человек.
  • Калорийность: 78 ккал.
  • Назначение: на завтрак.
  • Кухня: Европейская.
  • Сложность: Легкая.

Не у всех хозяев под рукой всегда есть свежая тыква. Очень удобно нарезать мякоть кубиками осенью и заморозить, в случае употребления даже недодефицитную.

Состав:

  • молоко — 200 мл;
  • мякоть тыквы — 200 г;
  • масло сливочное — 40 г;
  • мед жидкий — 20 г;
  • соль — щепотка;
  • просо — 150 г

Способ приготовления:

  1. Принесите крупу, промойте в горячей воде.
  2. Молоко кипятить в режиме «Выпечка», добавлять замороженные кусочки тыквы, субсидировать, готовить 5 мин.
  3. Положить промытое пшено, перемешать, приготовить в режиме «тушение» 7-10 минут.
  4. Положить кусочек сливочного масла, продолжать готовить в том же режиме 20 минут.
  5. Добавить мед, сахар по вкусу, подать к столу.

Каша Венти, запеченная в тыкве

  • Время: 35 минут.
  • Количество порций: 6 человек.
  • Калорийность: 219 ккал.
  • Назначение: на завтрак.
  • Кухня: Европейская.
  • Сложность приготовления: средняя.

Очаровательная пшенная каша, уложенная в вкрапленную тыкву и запеченная в духовке, пропитанная ароматами специй.Для приготовления возьмите среднюю прокачку без повреждений, аккуратно срежьте «крышку», удалите семена и содержимое клетчатки. Далее овощной горшок наполняется содержимым и запекается. При применении посыпать угощение орехами.

Состав:

  • орехи — горсть;
  • Средний клещ — 1 шт .;
  • просо — 300 г;
  • масло — 30 г;
  • сахар — 30 г;
  • мед — 1 ст. л .;
  • корица, апельсиновый зедра — щепотка;
  • соль щепотка.

Способ приготовления:

  1. Перед тем, как приготовить блюдо, взять, промыть набухший лагерь, перелить в подготовленную тыквенную кастрюлю.
  2. Добавить корицу, цедру апельсина, немного посолить, подсластить, перемешать и выложить масляную панель сверху.
  3. Влейте молоко — оно должно покрыть ингредиенты в горшочке с тыквой.
  4. Накройте емкость колпачком, поместите на поддон, в который предварительно наливают немного воды.
  5. Отправляем в духовку на полтора часа. Готовое блюдо залить медом, посыпать орехами.

С изюмом

  • Время: 40 минут.
  • Количество порций: 6 человек.
  • Калорийность: 197 ккал.
  • Назначение: на завтрак.
  • Кухня: Европейская.

Простой домашний рецепт приготовления полезного, сытного завтрака, состоящего из знакомых компонентов и насыщенных блюд на весь день. Кашу дополняют изюмом, ее можно заменить дымным или черносливом. Готовить лучше в керамической посуде, чтобы сохранить все витамины.

Состав:

  • тыквенная мякоть натертая — 300 г;
  • изюм — 70 г;
  • сахар — 50 г;
  • молоко — 100 мл;
  • курага — горстка;
  • вода — 1 л;
  • пшено — 1 ст.

Способ приготовления:

  1. Смажьте тыквенную мякоть на терке средними ячейками. Курага промойте и порежьте. В рецепт пшенной каши с тыквой и изюмом можно добавлять сушеные ягоды, цукаты, орехи.
  2. Просо залить крутым кипятком, поставить кипятить на 20-25 минут до полугода.
  3. Ввести мякоть тыквы, сухофрукты, добавить сахар.
  4. Как только масса закипит, влить молоко, кипятить до готовности.

С Курагой

  • Время: 1 час.
  • Количество порций: 6 человек.
  • Калорийность: 328 ккал.
  • Назначение: на завтрак.
  • Кухня: Европейская.
  • Сложность приготовления: Легко.

Ярко-оранжевые ингредиенты блюд отлично поднимают настроение дождливым осенним днем, заряжают энергией и позитивом. Блюдо подходит абсолютно всем: тем, кто сидит на диете (для похудения), в посте, страдает сахарным диабетом (только сахар нужно исключить или заменить).

Состав:

  • курага — горсть;
  • крупа пшенная — 150 г;
  • молоко зерновое — 600 мл;
  • ванилин — щепотка;
  • масло сливочное — 30 г;
  • мякоть тыквы — 650 г;
  • соль, приправы — щепотка.

Способ приготовления:

  1. Курагу промыть, переложить в емкость, добавить в нее промытое, поцарапанное пшено.
  2. Мякоть тыквы нарезать кубиками, выложить сверху.
  3. Залейте водой и доведите до кипения. Убавить огонь, бросить молоко, всыпать сахар (или заменитель), масло.
  4. Томить под закрытой крышкой еще 10 минут.

С яблоками

  • Время: 1 час.
  • Количество порций: 6 человек.
  • Калорийность: 316 ккал.
  • Назначение: на завтрак.
  • Кухня: Европейская.
  • Сложность приготовления: Легко.

Добавьте спелые яблоки кисло-сладких сортов, среднюю тыкву с ярко-оранжевой мясистой мякотью и сделайте солнечное яркое угощение. Завершить готовое блюдо жидким медом или корицей, можно добавить немного натертого имбиря.

Состав:

  • Мякоть тыквы — 200 г;
  • просо — 200 г;
  • яблоки — 2 шт .;
  • корица, мед — по вкусу;
  • масло сливочное — 30 г;
  • щепотка соли.

Способ приготовления:

  1. Яблоки нарезать и измельчить овощными кубиками.
  2. Пшено залить кипятком (800 мл), настоять, поставить варить 7-10 минут.
  3. Как только крупа сварится, добавить яблоки и кубики тыквы, тушить на слабом огне еще 15-20 минут.
  4. На время до готовности положить мед, корицу, масло. Держите блюдо под закрытой крышкой и подавайте к столу.

С мясом

  • Время: 90 минут.
  • Количество порций: 6 человек.
  • Калорийность: 369 ккал.
  • Назначение: На завтрак, ужин.
  • Кухня: Европейская.
  • Сложность: средняя.

Такой вариант приготовления овсяной каши (с тыквой с мясом) порадует мужчин. Сытное, калорийное блюдо готовится без молока, на воде с добавлением любимых специй и приправ. Если не хотите использовать жирный сорт мяса, возьмите грудку индейки или телятину.

Состав:

  • морковь — 1 шт.;
  • телятина — 350 г;
  • пшено — 1,5 ст .;
  • масло растительное — 70 мл;
  • мякоть тыквы — 400 г;
  • колба — 1 шт .;
  • вода — 600 мл;
  • соль, специи — по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Промытое мясо нарезать порционными кусочками.
  2. Лук и морковь очистить, нарезать кубиками.
  3. Мякоть тыквы нарезать кусочками или произвольно.
  4. Пшено промыть под проточной водой, соскребая, чтобы не осталось горечи.
  5. В глубокую толстостенную кастрюлю налить масло, разогреть и обжарить лук с морковью до мягкости.
  6. Добавить мясо, крутить 2-3 минуты.
  7. Прокипятить воду, приправить, опрыскать, накрыть крышкой и тушить до готовности мяса.
  8. Положить в горячие кубики тыквы, поставить 5 минут, всыпать пшено. Готовить при минимальной температуре под закрытой крышкой еще 20 минут.
  9. Проверить готовность жаркого, при необходимости уменьшить жидкость и немного удалить.

Как приготовить Swimpicks with Pumpkin Tasty — Секреты приготовления

Перед тем, как приготовить вкусное, витаминное блюдо, ознакомьтесь с некоторыми рекомендациями профессиональных поваров:

  • Чтобы пеш с тыквой был не только вкусным, но и сохранил все полезные вещества, его готовила старушка в глиняной посуде, в духовке. В домашних условиях кашу можно завтра при минимальной температуре в духовке.
  • Перед варкой крупа из гороха обязательно промывается, заливается кипятком, еще раз промывается и складывается на сито.Иногда для верности лучше отварить отдельно, а потом переложить в тару к остальным компонентам.
  • Блюдо будет особенно нежным, если в него добавить ложку сливочного масла.
  • Старайтесь не варить слишком долго, чтобы не потерять все полезные микроэлементы и витамины.

Видео

Блюда из тыквы быстро и вкусно — рецепты

Что может быть полезнее и вкуснее каши с тыквой и постного. Несложный рецепт приготовления понравится этому блюду каждому желанию.

40 мин

100 ккал

4,71 / 5 (28)

Вкусная еда не обязательно должна быть вредной. Люди привыкли к фастфуду, забывая о продуктах, не уступающих по вкусовым качествам, но не имеющих такого количества консервантов. Одно из таких блюд — каша. Кто-то предпочитает каши с мясом, а кто-то соул с молоком, но не стоит забывать и об овощах, которые могут добавить блюдам новый, своеобразный и приятный вкус.Выбрав, что они не требуют денег и временных затрат на приготовление обеда, можно обратить внимание на пшено и тыкву . Незнакомому с этим золотым сочетанием может показаться, что пшено с тыквой не может быть вкусным, но это всего лишь заблуждение. Молочная каша из пшена с тыквой очень вкусная и полезная — попробуйте ее приготовить, и вам обязательно понравится этот вкус. Главное, правильно сделать, и в этом вам помогут и наши рецепты.

Польза для здоровья пшенная каша с тыквой

Оба этих продукта содержат в своем составе много витаминов, необходимых для человека, и очень полезны.Тыква — это уникальный овощ, который рекомендуется при лечении многих заболеваний. При регулярном использовании кровообращения работа желудочно-кишечного тракта нормализуется, стресс снижается, т.к. тыква — хорошо успокаивающее .

Тыквенная каша на молочном молоке — поэтапный рецепт

Тыквенную кашу можно приготовить в кастрюле традиционным способом, в мультиварке или в духовке. Каким способом воспользоваться — решает сама подготовка, исходя из максимального удобства.В нашем случае каша приготовлена ​​в кастрюле и рецепт предельно прост.

Состав

Добавьте сливочное масло в готовую пасту. Хороша пшенная каша с тыквой, если перед употреблением добавить немного сахара или ложку меда.

Рецептов этого блюда очень много, в некоторых преобладают злаки и в некоторых очень овощах — каждая хозяйка готовит, как кажется вкуснее, но есть несколько факторов, которые влияют на приготовление независимо от метода:

Тыква должна быть довольно плотный, иначе при варке он будет взлетать и в ласке появится излишняя жидкость, вкусовые качества могут измениться в худшую сторону.

Сначала всегда готовьте в воде, а мы добавляем молоко только на последних этапах приготовления . Если сразу начать варить на молоке, каша пригорит, с водой этого не бывает. Однако если готовка происходит в мультиварке, можно сразу использовать молоко.

После того, как блюдо будет готово, его следует накрыть полотенцем на 20-30 минут . Потом посыпала, будет мягче, а вкус насыщеннее.

Тыквенную кашу обычно готовят из любых злаков.Это может быть что угодно: манка, рис, овсянка. Каждый из них по-своему хорош. Но издревле у ваших предков была тыквенная каша с боевиком. Оригинальных рецептов и способов приготовления очень много.

Гармония вкуса

Выбирая желаемый рецепт, любая хозяйка в первую очередь ориентируется на вкусы и пристрастия своих домочадцев. Кроме того, тыквенная каша с вареньем может стать отличной едой в столовой, если ее приготовить без молока. Есть один удивительный рецепт.Среди ингредиентов:

  • 0,5 кг мякоти тыквы;
  • 200 грамм пшена;
  • 10 грамм соли;
  • 50 грамм сахара;
  • две столовые ложки растительного и медового масла.

Готовить такую ​​кашу лучше в кастрюле:

  1. В небольшой кастрюле или кастрюле вскипятить ½ литра воды с солью и сахаром.
  2. В керамический горшок налейте псилену, залейте приготовленным раствором, плотно накройте крышкой и дайте немного постоять.Это время требуется для того, чтобы крупа немного набухла.
  3. А пока мякоть мезги нарезать произвольными кусочками.
  4. Разогреть на сковороде масло с медом и обжарить в этой смеси тыкву до состояния полуфабриката.
  5. Переложите еще одну горячую массу в кастрюлю поверх набухшего пшена.
  6. Накрыть фольгой или крышкой, а затем поставить в разогретую до 130-140 градусов духовку на 40 минут.

Получается очень пышно, мягко и довольно сладко.Поэтому его можно полноценно подавать как десерт.

Если нет духовки

Если в доме нет латунного шкафа или он не работает в данный момент, не стоит расстраиваться. Тыквенная каша на быстрой хороша тем, что прекрасно ее можно приготовить и на плите. Требуется продукция:

  • тыква массой 1 килограмм;
  • по полстакана пшена, воды и сахара;
  • 50 грамм сливочного масла.

Приготовить такое блюдо несложно:

  1. Тыква Очистить и произвольно измельчить мякоть.
  2. Полученные кусочки переложить в кастрюлю, затем поставить на плиту и включить небольшой огонь.
  3. Через 30 минут в пюре все еще остается горячая тыква. Для этого можно использовать толкатель или миксер.
  4. Слететь пшено сверху, накрыть крышкой и снова поставить на огонь. Крупы медленно дойдут до готовности, пропитавшись ароматом тыквы.
  5. Через 10 минут кастрюлю снимают с плиты, а содержимое снова в густом пюре с добавлением масла.

Теперь можно выложить ароматную кашу в глубокие тарелки и пригласить всех к столу.

Тыква с сухофруктами

Любителям тыквенной каши по быстрому рецепту можно немного улучшить. Блюдо будет вкуснее, если добавить изюм. В этом случае набор продуктов будет иметь следующий вид:

  • 0,5 килограмма тыквы;
  • стакан проса;
  • 0,5 л воды и молока;
  • 50-60 грамм сахара;
  • 150 грамм изюма без косточек.

Процесс приготовления будет несколько другим:

  1. Тыква Очистить, удалить семена и сердцевину, а остальное нарезать крупными кусками.Полученные заготовки складываем в кастрюлю, аккуратно заливаем холодной водой, а затем ставим на огонь на 20 минут.
  2. По истечении времени воду слейте в отдельные посуды, а отварную кашицу отложите в сторону.
  3. В чистую сковороду завязать промытое пшено, залить тыквенным отваром и дать минут 15 захватить дух.
  4. Добавьте молоко и оставьте кашу еще на 10-12 минут.
  5. В это время изюм залить горячей водой для набухания.
  6. Тыква пока что толпа до мягкости.
  7. Кастрюля с готовой кашей снять с огня, засыпать в ней тыкву, сахар и подготовленный изюм. Хорошо перемешайте и дайте немного постоять (примерно 10-15 минут).

Получается очень необычная тыквенная каша с постом. Рецепт не только оригинальный, но и позволяет приготовить очень полезное с медицинской точки зрения блюдо.

Контроль калорий

Люди, которые вынуждены контролировать свой вес, мечтают найти такой продукт, который можно есть в любых количествах, не опасаясь поправиться.Любой специалист может подтвердить, что идеальный вариант в этом случае — тыквенная каша с постом. Калорийность 100 г такого продукта не более 95 ккал.

В низкокалорийный рецепт входят традиционные продукты:

  • 300 г тыквы и пшена;
  • литра воды;
  • 75 грамм сахара;
  • 20 грамм сливочного масла.

Приготовить такую ​​кашу надо правильно:

  1. Мякоть тыквы до дна тыквы раздавлена ​​хаотично.
  2. Сверху засыпать сахар и хорошо промытое пшено. Пищу залить водой и поставить на средний огонь, предварительно закрыв крышкой. Лучше брать кастрюлю с толстым дном, чтобы каша не пригорела.
  3. За 5-6 минут до готовности добавить масло и, как только оно растает, выключить огонь.
  4. Перемешать содержимое сковороды, плотно прикусить одеяло и дать немного разломиться.

Это блюдо можно есть в любое время суток, не боясь поправиться.

Легкий способ

Обычно хозяйки опасаются готовить блюда, в состав которых входит молоко. За приготовлением за ней нужно очень внимательно следить. В противном случае смесь может вытечь или слиться. Но если в доме есть мультиварка, то готовить такое блюдо, как молочная тыквенная каша с постом, — это мокрые мелочи. Главное в этом случае — запастись необходимой продукцией:

  • 350 грамм мякоти тыквы;
  • 3 стакана молока;
  • 1 стакан пшена;
  • 5 граммов соли;
  • 1.5 столовых ложек сахара;
  • 20-30 грамм сливочного масла.

Весь процесс проходит в два этапа:

  1. Подготовка продукции. Тыкву нужно нарезать кусочками среднего размера. Пшено нужно хорошо промыть и встряхнуть.
  2. Кулинария. Чтобы поочередно добавлять все продукты в чашу, закройте мультиварку и установите на ней режим «Молочная каша». О готовности блюда сигналом проинформирует сам прибор.

Этот вариант очень удобен и прост.А в условиях катастрофической нехватки времени для любой хозяйки — настоящая находка.

Для самых маленьких

Вкусная тыквенная каша с панировкой понравится не только взрослым, но и детям. Мамы стараются как можно чаще готовить своих детей. Не секрет, что тыква содержит огромное количество различных полезных веществ, которые так важны для растущего организма. Для приготовления аппетитной каши потребуются продукты:

  • стакан пшена;
  • 0.5 л молока;
  • 500 грамм тыквы;
  • немного соли и сахара.

Приготовить посуду нужно следующим образом:

  1. Несколько раз промыть под проточной холодной водой, пропустив мусор, который может в ней оказаться.
  2. Затем положить в кастрюлю и налить воды так, чтобы она покрывала штангу на пару сантиметров.
  3. Поставить кастрюлю на огонь и медленно довести содержимое до кипения. Сделайте пламя поменьше и варите пшено 15 минут.
  4. Мякоть тыквы измельчить на крупной терке и добавить в крупу, доведенную до полуготовности.Все перемешать.
  5. Посолить и залить молоком. Смесь варить 10 минут при постоянном помешивании.
  6. В самом конце варки добавить сахар и масло.

Такую аппетитную кашу придется делать любому малышу!

Пшенная каша с тыквой. Пшенная каша с тыквой на молоке пошаговый рецепт с фото

Осень — пора готовить полезные и вкусные блюда из тыквы. Откроем сезон этой витаминной красоты, приготовив из нее тыквенно-молочную кашу с пшеном.Пошаговый рецепт с фото.
Содержимое:

Польза тыквы в пшенной каше

В диетическом питании она занимает одно из лидирующих мест среди овощей. Он питателен, полезен и содержит много витаминов и минералов, необходимых для жизни человека. Он настолько универсален, что из него можно приготовить множество вкусных рецептов, где тыквенная каша занимает первое место.

Как варить тыквенную кашу: секреты приготовления

Многие хозяйки умеют варить тыквенную кашу, но не многие делают это правильно.Ведь важно приготовить кашу так, чтобы сохранить ценные и питательные свойства тыквы, получив при этом вкусный кулинарный продукт. Вот несколько простых советов:

  • Используйте только хорошо созревшую тыкву. Его мякоть слаще на вкус и намного быстрее уваривается. Отличить такой овощ можно по очень сухой плодоножке. Если у вас есть разрезанная на кусочки тыква, вы можете попробовать ее косточки. У спелых плодов цельные, сладкие и хрустящие семена. Засохшее семя свидетельствует о том, что тыква срезалась давно и потеряла много влаги и полезных свойств.
  • Кожуру тыквы следует очистить непосредственно перед приготовлением, чтобы каша получилась мягкой и гладкой.
  • Кашу варить на медленном огне, а после приготовления нужно укутывать теплым носовым платком и некоторое время настаивать.
  • Чтобы каша была слаще и вкуснее, во время приготовления в молоко добавляют сахар или ванильный сахар.
  • Калорийность на 100 г — 115,1 ккал.
  • Порций — 4
  • Время приготовления — 50 минут

Состав:

  • Тыква — 300 г
  • Просо — 150 г
  • Молоко — 300 мл
  • Сахар по вкусу
  • Соль — щепотка

Приготовление тыквенной каши с пшеном


1.Очистите тыкву, вымойте ее, нарежьте на кусочки среднего размера, положите в кастрюлю, залейте водой так, чтобы она только покрывала овощ, и поставьте на плиту, чтобы варить до готовности. Проверить готовность плода можно ножом, если нож легко входит в мякоть, значит, тыква готова.


2. Когда тыква будет готова, слить остатки воды и растолочь, это необходимо, чтобы тыква приобрела консистенцию пюре.


3. Одновременно с тыквой отварите пшено.Крупу хорошо промыть в 5 водах до прозрачности, переложить в кастрюлю и залить водой в соотношении 1: 2, добавить щепотку соли и варить до готовности около 20 минут. Для дополнительной сытности блюда пшено можно отварить на молоке. Это уже вопрос выбора и вкуса каждой хозяйки.


4. Когда пшено будет готово, оно увеличится в объеме вдвое и впитает всю воду.


5. В сковороду к пшену добавить измельченную тыкву и сахар.


Калорийность: Не указано
Время приготовления: Не указано


Во время голодания пшенная каша с тыквой на воде, рецепт с фото которой я подробно описал, станет для вас настоящей палочкой-выручалочкой, рецептом на все случаи жизни.Пшено готовится относительно быстро, поэтому вкусное питательное пшено с тыквой можно подавать не только на обед или ужин, но и на завтрак. Чтобы сократить время приготовления, пшено можно замочить в холодной воде вечером или перед тем, как тушить тыкву. Если у вас пшено ярко-желтого цвета, то, скорее всего, крупа шлифованная, готовится такое пшено очень быстро и без замачивания. А бледно-желтая варится дольше — такую ​​крупу лучше замочить хотя бы ненадолго.Предлагаю вам другую подборку.
Во время варки или после выключения огня добавить в кашу сухофрукты: изюм, курагу, чернослив, финики, инжир. А при подаче можно приправить пшенную кашу с тыквой с медом или полить вареньем, добавить пару ложек тыквенного варенья.

Состав:

— тыква свежая без кожуры и семян — 300-350 гр .;
— пшено — 1 стакан;
— вода для каши — 1,5-2 стакана;
— вода для варки тыквы — 0.5 чашек;
— сахар — 2-3 столовые ложки;
— соль — 1/3 ч.
— изюм или другие сухофрукты — 1-2 горсти.

Рецепт с фото пошагово:

С тыквы срезать кожуру и рыхлую мякоть с семечками. Если центр не очень волокнистый, просто выберите семена, мякоть оставьте. Вымойте тыкву и нарежьте небольшими кусочками. Переложите в казан.


Поставить на слабый огонь, влить полстакана воды. Плотно накрыть крышкой и тушить около десяти минут, пока тыква не станет мягкой.При нажатии кусочки должны легко размяться почти до состояния пюре.


Пшенную крупу промыть в ситечко-дуршлаге или через сито перед приготовлением. При необходимости залейте двумя стаканами холодной воды и оставьте на время, чтобы крупинки набухли.


Мягкую тыкву размять в толчке, несколько кусочков можно оставить целыми и добавить в готовую кашу. Переложить пшено в тыквенное пюре, всыпать соль и сахар.


Микс. Налейте два стакана воды. Если крупа замочилась, то воды потребуется меньше, примерно на полтора стакана.Накройте казан крышкой и поставьте на сильный огонь.


Как только начнется сильное кипение, убавьте огонь до минимума. Готовьте, пока почти не впитается вся вода. Перемешайте два-три раза.


Поставьте казан на разделитель пламени, варите 20-25 минут, пока крупа не станет мягкой, а вода полностью не впитается. Не помешивайте пшено во время варки, если хотите, чтобы каша была рассыпчатой. Или перемешайте для вязкого пшена. Думаю, информация будет вам полезна.


Пшенную кашу подавать горячей, добавив тушеный изюм и кусочки тушеной тыквы.Или добавляйте сухофрукты в самом конце приготовления, примерно за пять минут до полной готовности. За это время курага или чернослив успеют запариться и придать свой вкус пшену с тыквой. Если каша готовится не как нежирное блюдо, то можно подавать ее со сливочным маслом и стаканом теплого молока. Приятного аппетита!

Тыкву нужно очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками. Я использую «ореховую» тыкву, в ней мало семян и очень приятный вкус. На такой объем каши вам понадобится примерно половина тыквы среднего размера.

Растопите масло на сильном огне. Можно сразу использовать большую кастрюлю — ту, в которой будете варить кашу.

Когда масло растопится и начнет трескаться, добавьте тыкву, четверть ложки соли, всю корицу и 2 ст. Сахара. Жарить 5-7 минут до появления отчетливого запаха тыквы и карамели.

Добавьте весь приготовленный объем молока в обжаренную тыкву, убавьте огонь и тушите тыкву 15-20 минут под крышкой.

Пшенную крупу тщательно промываем сначала холодной, затем горячей водой до тех пор, пока после ополаскивания вода не станет прозрачной.Это нужно для того, чтобы с крупы смыть возможную грязь и порошкообразный налет, и чтобы готовая каша не горчила на вкус.

Добавьте к тыкве пшенную крупу, оставшуюся соль и стакан воды. Перемешать, накрыть крышкой и варить еще 40-45 минут. Время от времени поднимайте крышку и помешивайте кашу. Если вся жидкость впиталась раньше, а пшено не кажется вам достаточно мягким, добавьте еще немного горячей воды.

В готовую кашу можно добавить еще масла и сахара (или меда) по вкусу.Приготовленную по этому рецепту кашу очень вкусно есть с грецкими орехами и изюмом.

Пшено желтое, как куриный пух, каша готовится быстро, особых блюд не требует, да и без дополнительных продуктов тоже довольно вкусно.

Ну а если есть горсть сухофруктов, или мультиварка застоялась, смело объявляйте торжественный банкет!

Таким угощением можно спокойно встречать гостей, и избалованные домашние едоки не обидятся.

Пшенная каша с тыквой на молоке — общие принципы приготовления

Вкусную пшенную кашу с тыквой можно приготовить на открытом огне (на плите), в мультиварке или в духовке.Каждый вариант по-своему хорош и отличается от другого не только способом приготовления, но и вкусовыми качествами готового блюда. Пшенная каша, тушенная в духовке или приготовленная в мультиварке по всем правилам, имеет тонкий вкус с легким привкусом, напоминающий спелые бананы.

Выбирая пшено, обращайте внимание на цвет крупы. Чем он ярче, тем насыщеннее цвет готового блюда и тем оно вкуснее. Перед использованием пшена мусор тщательно отбирают и несколько раз промывают, меняя воду.Часто крупу сначала варят до полуготовности в воде, а потом заливают горячим молоком, в котором доводят до готовности.

Для приготовления пшена возьмите хорошо созревшую тыкву с ярко окрашенной мякотью. Нарезанный кусочками, его варят вместе с пшеном или отдельно. Часто перед смешиванием с крупой или добавлением в готовую кашу мякоть тыквы запекают с сахаром или медом. Целую тыкву можно использовать как импровизированную форму для выпечки пшена.

Любое молочное блюдо из пшена с тыквой посолить по своему вкусу, подсластить сахарным песком или медом.При подаче необходимо залить сливочное масло, даже если его много было использовано в процессе приготовления.

Пшенная каша с тыквой на молоке — «Солнечная»

Состав:

200 гр. мякоть тыквы свежая;

Треть стакана пшена;

300 мл молока средней жирности;

ложка белого и коричневого сахара;

50 гр. натуральное, домашнее масло;

Изюм, лучший из всех сортов Кишмиша — 1/3 ст.

Способ приготовления:

1.Спелую тыкву нарезать кусочками по два сантиметра, залить горячей водой и варить на умеренном огне 10 минут. Считайте время с момента закипания. Затем процедить бульон, а тыкву взбить до состояния пюре любым доступным кухонным оборудованием — блендером или кухонным комбайном.

2. Пшено промыть горячей водой и залить молоком. Слегка посолить, всыпать сахар, изюм, тыквенное пюре и варить. Как только он закипит, убавьте температуру до минимума и продолжайте готовить, пока смесь не загустеет.Обычно это занимает 15 минут.

3. Снимите с огня, накройте емкость одеялом и выдержите 10 минут.

4. Перед подачей на стол добавить коричневый сахар и небольшой кусочек сливочного масла, перемешать.

Пшенная каша с тыквой на молоке с сухофруктами

Состав:

Тыква очищенная — 400 гр .;

500 мл жирного молока или разбавленных сливок;

Один стакан шлифованного пшена;

200 гр. сушеные плоды вишни;

200 гр.курага;

Столовая ложка сахара;

Масло сливочное по вкусу;

Чернослив без косточек — 300 гр.

Способ приготовления:

1. Сухофрукты хорошо промыть горячей водой, залить и оставить в кипящей воде на 15 минут.

2. Нарезать тыкву тонкими кубиками и опустить в кипящее молоко. Добавьте щепотку соли, подсластите по своему вкусу и тушите 10 минут при едва заметном кипении.

3. Добавить пшено в тыкву, тщательно перемешать и снизить температуру до минимума.Накройте кастрюлю крышкой и продолжайте готовить еще полчаса.

4. Затем добавить сушеные из воды сухофрукты, хорошо перемешать. Разложите по поверхности каши кусочки сливочного масла и оставьте на выключенной плите, накрыв махровым полотенцем, на 20 минут.

Ароматная пшенная каша с тыквой на молоке — «Медовая»

Состав:

Полтора литра домашнего молока;

400 гр. просо;

Мед — 250 гр .;

Небольшой кусочек сладкого масла;

Тертая цедра лимона с половинки среднего лимона;

Четверть чайной ложки порошка корицы;

щепотка соли и сахара-рафинада;

600 гр.спелая тыква.

Способ приготовления:

1. Очистить мякоть от семян и кожицы, нарезать не слишком большими, но не маленькими ломтиками и выложить их ровным слоем в жаростойкую форму.

2. Посыпать мякоть корицей, цедрой лимона, равномерно распределить по поверхности мед.

3. Разогрейте духовку до 180 градусов и поместите в нее тыкву на пять минут. Затем удалите и аккуратно перемешайте.

4. Далее тыкву нужно запарить в духовке.Делается это за три прохода, так как кусочки тыквы быстро сохнут в духовке. Чтобы они пропекались равномерно, каждые четверть часа нужно вынимать форму и смешивать кусочки мякоти с медом.

5. Пока тушится тыквенная часть блюда, приготовьте кашу. Залить кипятком, постоять 2 минуты и хорошо промыть холодной водой. Затем переложите на сито и хорошо просушите.

6. Пшено влить в кипящее молоко. Добавьте щепотку соли и столько же сахара.Периодически помешивая, варить на слабом огне 15 минут. В течение последних пяти минут может потребоваться постоянное перемешивание во избежание пригорания. Если каша начинает загустевать, но зерна все еще жесткие, добавьте немного молока и доведите пшено до готовности.

7. Вынуть запеченную тыкву из духовки, приготовленное пшено снять с огня. Разложите по тарелкам, сверху положите несколько ложек тыквы, небольшой кусочек сливочного масла и подавайте.

Пшенная каша с тыквой на молоке с медом в горшочках

Состав:

Пшено шлифованное — 250 гр.

Четыре стакана 3,2% молока;

Три столовые ложки липового или другого светлого меда;

300 гр. тыквы;

50 гр. жирные сливки.

Способ приготовления:

1. Промойте пшено несколько раз проточной водой, затем один раз промойте горячей водой. Часто пшено горькое, чтобы избежать этого, залейте крупу кипятком на пару минут, затем снова хорошо промойте.

2. С помощью картофелечистки срежьте кожуру с тыквы и нарежьте мякоть на мелкие кусочки.

3. В кастрюлю налить молоко и поставить на сильный огонь, посолить. Как только оно закипит, добавить пшено, сразу перемешать и варить, убавив огонь до среднего, около 10 минут.

4. Добавьте кусочки мякоти тыквы и подождите 5 минут с момента повторного закипания.

5. Снимите кастрюлю с огня, перемешайте пшено с тыквой и выложите в кастрюли. В каждую порцию добавьте немного масла и столовую ложку меда. Поставьте кастрюли в духовку на полчаса.

6. Для более насыщенного вкуса добавляйте растопленный мед порциями. Но делать это нужно только после того, как горшочки немного остынут.

Пшенная каша в тыкве с молоком и рисом

Состав:

Полстакана шлифованного светлого пшена;

Рис круглозерный — 1 ст.

Целые плоды тыквы массой около 2 кг;

Полстакана топленого масла;

Корица молотая — 1/4 ч.

50 гр.белый сахар;

Один стакан светлого изюма;

Пять яиц;

Мед жидкий;

Четыре стакана молока.

Способ приготовления:

1. Каша будет вариться в тыкве, поэтому овощ необходимо тщательно промыть горячей водой. Используйте поролоновую губку, чтобы хорошо протереть ею кожуру тыквы.

2. Вытрите вымытую тыкву насухо полотенцем, аккуратно срежьте и отложите верх и хвост. Ложкой вычерпайте все семена вместе с волокнистой мякотью и слегка просушите образовавшуюся полость.

3. Замочите изюм в горячей воде, хорошо промойте через 20 минут и разложите на полотенце, чтобы высохнуть.

4. Пшено отварить в слегка подсоленной воде до полуготовности. В отдельной кастрюле слегка отварить хорошо промытый рис. Слить на дуршлаг, промыть, обсушить и смешать с пшеном. Добавить корицу, изюм, масло, сахарный песок и желток и перемешать. Аккуратно перемешайте взбитые белки и залейте полученной массой тыкву, а сверху накройте все срезанным верхом.

5. Плотно завернуть тыкву в фольгу и выложить на противень. Затем поставить в духовку на 180 градусов. Выпекать 30-40 минут.

6. Осторожно вынуть противень из духовки, освободить овощ от фольги и разложить по тарелкам приготовленную кашу, стараясь максимально поддеть запеченную тыквенную мякоть вместе с ней. Добавьте сливочное масло в каждую порцию и полейте медом.

Пшенная каша с тыквой на молоке в мультиварке (с яблоками и морковью)

Состав:

Пять столовых ложек пшена;

150 г очищенной тыквы;

Одна маленькая морковка;

Два больших сладких яблока;

Столовая ложка сливочного масла 72% сливочного масла;

Три столовые ложки подсолнечного масла;

Полстакана домашнего не обезжиренного молока;

Очищенные ядра грецких орехов, мед и соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Натереть мякоть старой тыквы, очищенную морковь и яблоки без кожуры на самой мелкой терке и перемешать в посуде.

2. Добавьте к ним растительное масло, влейте 100 мл холодной воды, еще раз тщательно перемешайте. Включите мультиварку в режиме жарки на 20 минут и тушите овощи и яблоки, периодически помешивая.

3. Переложите промытое и высушенное пшено в чашу. Залейте все водой так, чтобы она покрывала крупу всего на пару сантиметров.Установите таймер на 40 минут и активируйте режим «Каша».

4. Молоко вскипятить, сразу добавить в него мед и ваниль и хорошо перемешать. Пшенную кашу залить горячей молочной смесью, положить кусочками масло, размешать и оставить под крышкой в ​​миске еще на полчаса. Если включить «Обогрев», то можно сократить время до четверти часа.

5. Разложив по тарелкам, посыпать пшенную кашу мелко нарезанными орехами.

Пшенная каша с тыквой на молоке — хитрости приготовления и полезные советы

Часто пшенная крупа бывает горькой, особенно при длительном хранении.Чтобы избавиться от горечи, замочите промытую крупу в кипятке на две минуты, а затем снова промойте.

Если кашу предварительно залить холодной водой на полчаса, время приготовления каши значительно сократится.

При кипячении из пшена выделяется крахмал, поэтому, если крупу вылить в холодную воду или молоко, она прилипнет к дну кастрюли. Чтобы каша не пригорела, кладите крупу в почти кипящую жидкость.

Относится к овощам позднего созревания (иногда до ноября).А это позволяет получать полезные витамины с собственного огорода в то время, когда основные овощи и фрукты уже собраны.

А если учесть, что тыква может долго ждать своего часа прямо на подоконнике, то можно смело сказать, что это один из самых долго хранимых овощей.

В прошлый раз мы уже говорили о том, как это делать, но на этот раз я хочу показать второй по популярности способ использования — кашу.

Традиционно его готовят в горшочках в духовке, имитируя условия русской духовки.Или наоборот, используют современные технологии в виде мультиварки. Я предлагаю не усложнять задачу и готовить в кастрюле на плите. На мой взгляд это проще и быстрее.

Честно говоря, я не очень люблю тыквенную кашу сама по себе, потому что это просто сладковатое пюре. Но если приготовить его с рисом или пшеном, получается очень вкусно. Прекрасная альтернатива, если вам уже надоела обычная рисовая или пшенная каша.

Все рецепты просты и не требуют от вас особых кулинарных навыков.

Каша с тыквой и пшеном на молоке: рецепт приготовления на плите

И позвольте мне начать с моего любимого рецепта. Я люблю пшенную кашу именно так, но добавление в нее тыквы придает ей особую сладость и ни с чем не сравнимый аромат.


Состав:

  • Просо — 1 стакан (стакан — 200 мл)
  • Молоко — 3 стакана
  • Тыква — 300 г (очищенная)
  • Сахар — 1 столовая ложка
  • Соль — 0.5 чайных ложек
  • Сливочное масло — 50 г

Подготовка:

1. В сковороду, в которой будет вариться каша, сразу же всыпать соль и сахар.


2. Влить молоко и всыпать очищенную и нарезанную кубиками тыкву.


3. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите молоко до кипения. Как только закипит, добавить пшено. Пшено нужно предварительно промыть и немного подсушить.

Хорошо перемешать, дождаться повторного закипания, затем убавить огонь до минимума, накрыть сковороду крышкой и варить 15-20 минут.


Не забывайте периодически помешивать кашу, чтобы она не подгорела.

4. О том, что каша уже готова, станет ясно, когда при следующем помешивании станет заметно, что молоко испарилось и его больше нет на дне кастрюли.


Затем выключите огонь, налейте масло в кастрюлю, снова накройте крышкой и дайте каше настояться 10 минут.


Готово.Приятного аппетита!

Тыквенная каша с пшеном на воде быстро и вкусно

Ничего страшного, если в доме не было молока. Вкусную пшенную кашу с тыквой можно приготовить и на воде.

Состав:

  • Просо — 1 стакан (200 г)
  • Тыква — 300 г
  • Соль — 0,5 ч. Л.

Подготовка:

1. По сравнению с предыдущим рецептом, мы просто поменяли жидкость, в которой будет вариться каша.Но процесс приготовления несколько изменился.

Сначала нужно отварить тыкву. Для этого очистите его, нарежьте кубиками и переложите в кастрюлю. Залить 3 стаканами воды (600 мл), довести до кипения на среднем огне, посолить, а затем тушить 10 минут, не накрывая крышкой.


2. Через 10 минут уберите тыкву на дуршлаг.

Тыквенный бульон не выливаем, пшено будем в нем варить, поэтому на чистую сковороду ставим дуршлаг, проливаем через него бульон, а опущенную тыкву возвращаем в сковороду, в которой она варилась, и накрываем ее. с крышкой, чтобы не успела остыть.


3. Отваренный бульон снова поставить на огонь, довести до кипения и отправить в него предварительно промытое пшено.

Ставим на средний огонь, закрываем крышкой и варим 20 минут.

Пшено солить не нужно, бульон уже соленый.


4. Теперь все ингредиенты готовы, их нужно тщательно перемешать друг с другом, накрыть крышкой и дать настояться и пропитать ароматом друг друга в течение 10 минут.


Приятного аппетита!

Приготовление тыквенной каши с рисом на молоке

Еще один распространенный рецепт — это каша и тыква с рисом. Прекрасно подойдет в качестве завтрака или гарнира к мясу.

Самое главное в кулинарии — это точное количество ингредиентов, чтобы она была вкусной и красивой.


Состав:

  • 500 мл молока
  • 90 г риса
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1 чайная ложка Sahara
  • 200 г тыквы

Количество тыквы указано в кожуре, а количество риса указано в невареном виде.


Подготовка:

1. В кастрюлю налейте молоко, сразу же всыпьте соль и сахар и поставьте на сильный огонь. Когда молоко закипит, убавьте огонь до среднего и разложите нарезанную кубиками тыкву и тщательно промытый рис.


2. Перемешайте и подождите, пока молоко снова не закипит. Затем ставим огонь чуть больше минимального, накрываем крышкой и варим кашу 25 минут.

Через 25 минут снимите крышку, выключите огонь и тщательно перемешайте кашу.Если вы хотите, чтобы не было видно больших кусков тыквы, вымесите их ложкой.

К этому времени в каше еще останется сырое молоко. Это нормально и должно быть.


3. Снова накройте кастрюлю крышкой на 10 минут. За это время оставшееся молоко впитается в рис, и каша станет густой.


Теперь можно поесть. Приятного аппетита!

Видео о том, как приготовить тыквенную кашу

Ну а если хотите только тыквенную кашу, то предлагаю посмотреть небольшой, но очень информативный видео на эту тему.

Надеюсь, представленных рецептов было достаточно, чтобы понять, как можно приготовить отличную тыквенную кашу. Теперь вы легко и недорого сможете разнообразить утреннее меню.

А у меня на сегодня все, спасибо за внимание.

Пшенная каша на 1 л молока рецепт. Пшенная каша на молоке. Продукты для пшенной каши с молоком

Пшенная каша варится — мин.

Рецепт пшенной каши на молоке

на 2 порции
Продукты
Пшено — 1/2 стакана объемом 250 миллилитров (125 грамм крупы)
Молоко — 1-1.5 стаканов (объем 250 мл)
Вода — 1 кружка для приготовления + 2 литра кипятка для мытья круп
Сливочное масло — куб 3×3 сантиметра (2 столовые ложки)
Сахар — 1-2 столовые ложки
Соль — на кончике ножа

Приготовление пшенной каши
1. Отмерьте необходимое количество пшена.

2. Просо вылить в сито для облегчения промывки.
3. Пшено промыть струей кипятка (достаточно 2 л кипятка).

Вода из пшена получается очень мутной, слейте.
4. Поставьте кастрюлю с 1 стаканом воды на сильный огонь.

5. При закипании положить пшено в кастрюлю и варить 5-10 минут на слабом огне, под закрытой крышкой — пшено должно впитаться почти вся вода.

6. Добавьте соль и сахар и перемешайте.


7. Если после приготовления осталось много воды, слейте ее. Если хотите жидкую кашу, не выливайте ее.
8. Молоко (1-1,5 кружки, в нашем случае 1 кружка) довести до кипения на медленном огне, перелить в кастрюлю с крупой.


9. Перемешать кашу. Огонь сделать маленьким и накрыть крышкой — каша должна готовиться при небольшом бурлении жидкости.

10. Через 10-15 минут приготовления кашу перемешать и подавать к столу.

11. При подаче добавить в кашу кусочек сливочного масла.

Fusofacts

Для приготовления жидкой, вязкой или рассыпчатой ​​пшенной каши используйте следующие пропорции:

Крошка
Пшено — 200 граммов
Молоко — 350 миллилитров

Вязкое

Молоко — 400 миллилитров, сахар
, масло сливочное — по вкусу

Жидкость
Пшено — 125 грамм (полстакана)
Молоко — 450 миллилитров
Сахар, соль, масло — по вкусу

Для смены пшенной каши на завтрак можно добавить творога , чернослив, изюм, варенье, мед (они могут заменить весь сахар), тыква.
Для взрослых на ужин можно приготовить пшенную кашу с тушенкой.

При выборе проса необходимо обращать внимание на срок хранения, отсутствие в крупе грязи и различных примесей. Качественное пшено имеет насыщенный цвет, блеклый цвет говорит о неправильном хранении крупы. Для приготовления рассыпчатой ​​крупы, детских блюд и запеканок следует выбирать шлифованное зерно; для супов и жидких круп больше подходит дробленая крупа.

Пшенная каша варится 1 раз — и не хранится.Но в крайнем случае, чтобы приготовленная вечером каша не потеряла вкусовых качеств и рассыпчатости, ее следует завернуть в плед, а утром слегка подогреть.

Просо — это семена проса, предварительно очищенные от скорлупы. Жирность зерен проса не превышает 4%, а сам жир очень кислый. При неправильном хранении пшенный жир быстро окисляется, отсюда появляется неприятный горьковатый привкус каши. Для того, чтобы пшенная каша не горчила на вкус , крупу следует хранить в темном, сухом месте, а перед непосредственным приготовлением тщательно промыть в теплой или кипящей воде (желательно в кипятке), смыв весь жир, пока вода не станет полностью прозрачной.Крупу рекомендуется измельчить руками, удалив остатки жира с поверхности зерен.

Калорийность пшенная каша на воде — 95 ккал / 100 грамм. Калорийность пшена, сваренного на молоке, составляет 115 ккал / 100 грамм.

Цена на пшенную крупу — от 40 руб. / 1 ​​килограмм, пшенную кашу в пакете — 55 руб. / 500 грамм (данные в среднем по Москве на июнь 2019 года).

Пшенная каша Benefit благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт, что обусловлено высоким содержанием клетчатки и витамина PP.Входящие в состав пшена магний и калий улучшают работу сердечно-сосудистой системы, повышают выносливость и предотвращают воспаления. Благодаря высокой концентрации кремния и фтора, пшено положительно влияет на кожу, волосы и ногти, медь борется с преждевременным старением организма. Однако учтите, что рассыпчатая пшенная каша оказывает сильное стрессовое воздействие на желудок и не рекомендуется при повышенной кислотности. Но при повышенной кислотности можно варить жидкую пшенную кашу — тогда она не принесет вреда организму.

Считается, что чем желтее пшено, тем насыщеннее и аппетитнее будет пшенная каша.

Пшенная каша в мультиварке с молоком

Продукты
Просо — 1 мультистакан (1 мультистакан = 160 миллилитров)
Молоко — 5 мультистаканов
Сахар — 4 чайные ложки
Соль — на кончике ножа или 1/4 чайной ложки
Масло сливочное — 50 граммов

Как варить пшенную кашу на молоке 1.1 Промойте мультистакан с пшеном под проточной холодной водой, пока вода не станет прозрачной.
2. Промытые крупы выложить в отдельную кастрюлю, залить кипятком и оставить на 3 минуты, чтобы пшено не горчило, затем слить кипяток.
3. Смажьте края чаши мультиварки сливочным маслом, чтобы молоко не вытекло.
4. Затем в чашу выложить подготовленное пшено, добавить 5 стаканов молока, 4 чайные ложки сахара, пол чайной ложки соли, все перемешать, положить масло.
5. Переведите мультиварку в режим «Молочная каша» или «Каша», выбрав время приготовления 1 час.Каша готова.
6. При желании настоять пшенную кашу: закрыть крышку мультиварки и выбрать программу «Нагрев» и время на 30 минут.

Рецепт пшенной каши в пароварке

Продукты
Пшено — 200 граммов
Молоко — 350 миллилитров
Сахар, соль, масло — по вкусу

Как варить пшенную кашу на молоке в пароварке
1. Пшено промыть холодной водой, пока промывная вода не станет прозрачной. .
2.Крупу в отдельной посуде залить кипятком и настаивать 3 минуты, затем слить кипяток.
3. Важно помнить, что при варке объем каши увеличится в 3 раза, поэтому прослойка пшена должна быть не выше 1/3 чаши пароварки.
4. Пшено выложить в пароварку (или использовать таз для риса), разровнять, влить молоко.
5. Налейте воду в пароварку до максимального уровня, поставьте миску, готовьте при закрытой крышке.
6. Установите таймер на 45 минут.В полуфабрикат или готовую кашу положить сахар, соль, кусочек сливочного масла, хорошо перемешать.

Как варить кашу в кастрюле

1. Крупы перебрать и тщательно промыть.
2. Поместите пшено в форму для запекания не более чем на половину уровня кастрюли.
3. Добавить сахар и соль, залить крупу молоком.
4. Накрыть кастрюлю крышкой, поставить в духовку, выпекать 45 минут при 180 градусах.
5. Добавить масло в пшенную кашу за 10 минут до готовности.
6. Подать приготовленную кашу к столу.

Как варить пшенную кашу в пакетиках

1. В кастрюлю налить 1 л воды, посолить, довести до кипения.
2. Пакеты с крупой на время закипания положить в кастрюлю, кашу варить 15 минут.
3. Снимите пакеты и слейте лишнюю воду.
4. Разрезать пакет, разложить кашу по тарелкам и заправить сливочным маслом.

Рецепт пшенной каши на воде

Продукты для пшенной каши на воде
Пшено — 1/2 стакана
Вода — 3 стакана
Сахар — столовая ложка
Соль — на кончике ножа
Сливочное масло — 1 столовая ложка

Как варить пшенную кашу на воде
1.Пшено промыть.
2. В кастрюлю налить 1,5 стакана воды, всыпать промытое пшено, довести до кипения и выключить огонь.
3. Слить воду, залить кипятком — так, чтобы вода покрыла с запасом пару сантиметров проса.
4. Когда вода снова закипит, приправить солью и маслом, убавить огонь и варить 20 минут. Затем добавьте масло.
5. При подаче заправить кашу сливочным маслом.

Пшенная каша варится — мин.

Рецепт пшенной каши на молоке

на 2 порции
Продукты
Пшено — 1/2 стакана объемом 250 миллилитров (125 грамм крупы)
Молоко — 1-1.5 стаканов (объем 250 мл)
Вода — 1 кружка для приготовления + 2 литра кипятка для мытья круп
Сливочное масло — куб 3×3 сантиметра (2 столовые ложки)
Сахар — 1-2 столовые ложки
Соль — на кончике ножа

Приготовление пшенной каши
1. Отмерьте необходимое количество пшена.

2. Просо вылить в сито для облегчения промывки.
3. Пшено промыть струей кипятка (достаточно 2 л кипятка).

Вода из пшена получается очень мутной, слейте.
4. Поставьте кастрюлю с 1 стаканом воды на сильный огонь.

5. При закипании положить пшено в кастрюлю и варить 5-10 минут на слабом огне, под закрытой крышкой — пшено должно впитаться почти вся вода.

6. Добавьте соль и сахар и перемешайте.


7. Если после приготовления осталось много воды, слейте ее. Если хотите жидкую кашу, не выливайте ее.
8. Молоко (1-1,5 кружки, в нашем случае 1 кружка) довести до кипения на медленном огне, перелить в кастрюлю с крупой.


9. Перемешать кашу. Огонь сделать маленьким и накрыть крышкой — каша должна готовиться при небольшом бурлении жидкости.

10. Через 10-15 минут приготовления кашу перемешать и подавать к столу.

11. При подаче добавить в кашу кусочек сливочного масла.

Fusofacts

Для приготовления жидкой, вязкой или рассыпчатой ​​пшенной каши используйте следующие пропорции:

Крошка
Пшено — 200 граммов
Молоко — 350 миллилитров

Вязкое

Молоко — 400 миллилитров, сахар
, масло сливочное — по вкусу

Жидкость
Пшено — 125 грамм (полстакана)
Молоко — 450 миллилитров
Сахар, соль, масло — по вкусу

Для смены пшенной каши на завтрак можно добавить творога , чернослив, изюм, варенье, мед (они могут заменить весь сахар), тыква.
Для взрослых на ужин можно приготовить пшенную кашу с тушенкой.

При выборе проса необходимо обращать внимание на срок хранения, отсутствие в крупе грязи и различных примесей. Качественное пшено имеет насыщенный цвет, блеклый цвет говорит о неправильном хранении крупы. Для приготовления рассыпчатой ​​крупы, детских блюд и запеканок следует выбирать шлифованное зерно; для супов и жидких круп больше подходит дробленая крупа.

Пшенная каша варится 1 раз — и не хранится.Но в крайнем случае, чтобы приготовленная вечером каша не потеряла вкусовых качеств и рассыпчатости, ее следует завернуть в плед, а утром слегка подогреть.

Просо — это семена проса, предварительно очищенные от скорлупы. Жирность зерен проса не превышает 4%, а сам жир очень кислый. При неправильном хранении пшенный жир быстро окисляется, отсюда появляется неприятный горьковатый привкус каши. Для того, чтобы пшенная каша не горчила на вкус , крупу следует хранить в темном, сухом месте, а перед непосредственным приготовлением тщательно промыть в теплой или кипящей воде (желательно в кипятке), смыв весь жир, пока вода не станет полностью прозрачной.Крупу рекомендуется измельчить руками, удалив остатки жира с поверхности зерен.

Калорийность пшенная каша на воде — 95 ккал / 100 грамм. Калорийность пшена, сваренного на молоке, составляет 115 ккал / 100 грамм.

Цена на пшенную крупу — от 40 руб. / 1 ​​килограмм, пшенную кашу в пакете — 55 руб. / 500 грамм (данные в среднем по Москве на июнь 2019 года).

Пшенная каша Benefit благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт, что обусловлено высоким содержанием клетчатки и витамина PP.Входящие в состав пшена магний и калий улучшают работу сердечно-сосудистой системы, повышают выносливость и предотвращают воспаления. Благодаря высокой концентрации кремния и фтора, пшено положительно влияет на кожу, волосы и ногти, медь борется с преждевременным старением организма. Однако учтите, что рассыпчатая пшенная каша оказывает сильное стрессовое воздействие на желудок и не рекомендуется при повышенной кислотности. Но при повышенной кислотности можно варить жидкую пшенную кашу — тогда она не принесет вреда организму.

Считается, что чем желтее пшено, тем насыщеннее и аппетитнее будет пшенная каша.

Пшенная каша в мультиварке с молоком

Продукты
Просо — 1 мультистакан (1 мультистакан = 160 миллилитров)
Молоко — 5 мультистаканов
Сахар — 4 чайные ложки
Соль — на кончике ножа или 1/4 чайной ложки
Масло сливочное — 50 граммов

Как варить пшенную кашу на молоке 1.1 Промойте мультистакан с пшеном под проточной холодной водой, пока вода не станет прозрачной.
2. Промытые крупы выложить в отдельную кастрюлю, залить кипятком и оставить на 3 минуты, чтобы пшено не горчило, затем слить кипяток.
3. Смажьте края чаши мультиварки сливочным маслом, чтобы молоко не вытекло.
4. Затем в чашу выложить подготовленное пшено, добавить 5 стаканов молока, 4 чайные ложки сахара, пол чайной ложки соли, все перемешать, положить масло.
5. Переведите мультиварку в режим «Молочная каша» или «Каша», выбрав время приготовления 1 час.Каша готова.
6. При желании настоять пшенную кашу: закрыть крышку мультиварки и выбрать программу «Нагрев» и время на 30 минут.

Рецепт пшенной каши в пароварке

Продукты
Пшено — 200 граммов
Молоко — 350 миллилитров
Сахар, соль, масло — по вкусу

Как варить пшенную кашу на молоке в пароварке
1. Пшено промыть холодной водой, пока промывная вода не станет прозрачной. .
2.Крупу в отдельной посуде залить кипятком и настаивать 3 минуты, затем слить кипяток.
3. Важно помнить, что при варке объем каши увеличится в 3 раза, поэтому прослойка пшена должна быть не выше 1/3 чаши пароварки.
4. Пшено выложить в пароварку (или использовать таз для риса), разровнять, влить молоко.
5. Налейте воду в пароварку до максимального уровня, поставьте миску, готовьте при закрытой крышке.
6. Установите таймер на 45 минут.В полуфабрикат или готовую кашу положить сахар, соль, кусочек сливочного масла, хорошо перемешать.

Как варить кашу в кастрюле

1. Крупы перебрать и тщательно промыть.
2. Поместите пшено в форму для запекания не более чем на половину уровня кастрюли.
3. Добавить сахар и соль, залить крупу молоком.
4. Накрыть кастрюлю крышкой, поставить в духовку, выпекать 45 минут при 180 градусах.
5. Добавить масло в пшенную кашу за 10 минут до готовности.
6. Подать приготовленную кашу к столу.

Как варить пшенную кашу в пакетиках

1. В кастрюлю налить 1 л воды, посолить, довести до кипения.
2. Пакеты с крупой на время закипания положить в кастрюлю, кашу варить 15 минут.
3. Снимите пакеты и слейте лишнюю воду.
4. Разрезать пакет, разложить кашу по тарелкам и заправить сливочным маслом.

Рецепт пшенной каши на воде

Продукты для пшенной каши на воде
Пшено — 1/2 стакана
Вода — 3 стакана
Сахар — столовая ложка
Соль — на кончике ножа
Сливочное масло — 1 столовая ложка

Как варить пшенную кашу на воде
1.Пшено промыть.
2. В кастрюлю налить 1,5 стакана воды, всыпать промытое пшено, довести до кипения и выключить огонь.
3. Слить воду, залить кипятком — так, чтобы вода покрыла с запасом пару сантиметров проса.
4. Когда вода снова закипит, приправить солью и маслом, убавить огонь и варить 20 минут. Затем добавьте масло.
5. При подаче заправить кашу сливочным маслом.

Как бы мы ни хотели и какие блюда не хотели, все же стоит заставлять себя время от времени есть проверенную временем и полезную для нашего организма пищу.Главный пример такого блюда — пшенная каша.

Среди других злаков очень легко отличить пшено — оно похоже на маленькие желтые шарики. Сколько проса нужно съесть, чтобы прокормить семью? Например, из 1 стакана крупы получается около 1 литра каши. Этого достаточно, чтобы прокормить семью из 3 человек. По этому рецепту мы приготовим пшенную кашу на молоке .

Продукты для пшенной каши с молоком

  • Молоко — 2 стакана
  • Вода — 2 стакана
  • Просо — 1 стакан
  • Сахар — 1 столовая ложка
  • Соль — 1/4 чайной ложки
  • Масло сливочное — по вкусу

Порядок приготовления пшенной каши на молоке

  1. Перед приготовлением каши пшено нужно тщательно перебрать и промыть под проточной водой, а затем в кипятке, чтобы блюдо не имело прогорклого вкуса.
  2. Просо залейте водой и подожгите.
  3. Довести до кипения и добавить молоко
  4. Варить кашу до загустения, постоянно помешивая, около 20 минут на слабом огне.
  5. В процессе варки всыпать сахар, соль, кашу перемешать.
  6. Снять с огня и накрыть сковороду с кашей пледом, оставить примерно на полчаса.
  7. Перед подачей на стол в готовую пшенную кашу можно добавить кусочек сливочного масла.

Кстати, чтобы избавиться от горечи, вместо того, чтобы ошпарить крупу кипятком, можно обжарить ее досуха на сковороде.Самая ценная и вкусная каша получается из ярко-желтых крупинок. Пшенная каша очень полезна — она ​​богата железом, фтором и магнием.

Интересным фактом является то, что просо получают из растения под названием просо. Его культивировали в 3-м тысячелетии до нашей эры, несмотря на это, его все еще можно встретить в дикой природе. Родиной проса считается территория Китая. Оттуда культура попала в Монголию, а затем с купцами попала в Европу. В Российской империи эта крупа составляла значительную часть рациона крестьян.

Исторические сведения говорят о том, что пшенная каша широко использовалась во многих южных регионах России. Также из пшена делали различные рагу и кисели. В русской кулинарии по важности наряду с пшеницей стояло пшено. Недаром в России существовали такие пословицы, как «Щи и каша — наша еда» или «Бабушка с кашей, а дедушка с ложкой».

Видео по приготовлению пшенной каши

Сколько пшена нужно на литр молока для каши и получил лучший ответ

Ответ Сергея Иванова [гуру]
зависит от того, какой густоты нужна каша — стакан плюс-минус полстакана

Ответ от Agnieszka [guru]
Cup

Ответ от Волчица 1 [guru]
Максимальный стакан (200 мл).Но лучше молоко разбавлять водой, так пшено лучше уваривается. Хотя это необязательно, дети могут готовить только на молоке.

Ответ от Лидия [гуру]
Один на четыре. И это правильно.

Ответ от Николай [гуру]
от двух столовых ложек до двух стаканов.
Помните, в молоке крупы варят вдвое дольше, поэтому их принято кипятить в воде, а затем разбавлять молоком до нужной вязкости. Если вы любитель каш на молоке (а не на молоке), то рассыпчатая каша варится на воде (см. Поваренную книгу), а затем подается на стол с маслом и молоком.Молоко кипятят и подают горячим. Но есть и любители холодного молока для каши, особенно гречки.

Ответ от Полякова Елена [гуру]
Муж готовит вкусную пшенную кашу. У него в пропорции стакан граненого пшена (250 г), 1 литр молока и около. 5 литров сливок. Тонкость приготовления заключается в том, что каша варится на плите 30 минут при постоянном помешивании, затем кастрюлю снимают с кровати, заворачивают в газеты и выдерживают 1 час под подушкой.Звучит безумно, но каша замечательная. Даже ем, хотя крупы никогда не ел, просто терпеть не мог. И я ем это.

Ответ от Natalia_56 [guru]
Соотношение при варке пшена с жидкостью
1: 4
Пшенная каша очень полезна, содержит много микроэлементов, но … практически вся ее полезность сходит на нет, если пшено варить в молоке.
Следовательно, варить пшено нужно в воде, а в уже прокипяченное пшено добавлять молоко, а еще лучше, когда пшено отварено в воде и уже вылито в тарелку с горячим молоком.

Ответ от For_liliy [гуру]
не более стакана

Ответ от Катя Катя [гуру]
1 стакан пшена, 4 стакана молока, даже 4,5 стакана молока, так как каша все равно будет вливаться

Ответ от Наталья [гуру]
Я люблю эту. 1 стакан пшена промыть не менее 7-10 раз (убрать горечь) и 4 ст. Л. Молока + 2 ст. Л. Воды + соль, сахар, варить до загустения, затем накрыть крышкой и настоять + масло, варить в жаровне ( блюда для плова)

Ответ от Юкки Дабы [новичок]
пшено набухает в 2-3 раза, поэтому молока нужно в 2-3 раза больше

Пшено считается ценным, питательным продуктом, который позволяет человеку получить большое количество витаминов, потребляя всего 100 граммов пшенной каши.

Пшено содержит огромное количество белка, к тому же оно калорийно, позволяет надолго утолить голод.

Для получения сытного обеда или завтрака рекомендуется готовить пшенную кашу по всем правилам.

Его можно варить на молоке или воде, в зависимости от выбранного способа пропорции продуктов будут меняться. Несколько простых советов от поваров и хозяйок помогут разнообразить рацион.

Пшено вареное сохраняет максимум полезных свойств: оно способно выводить токсины из организма при приеме таблеток.

Правильно подобранные пропорции молока и воды, а также количество самого пшена позволят получить богатый белками завтрак.

Традиционно рассыпчатую пшенную крупу готовят исключительно на воде, потом можно посолить, получится отличный гарнир к мясу, рыбе или птице.

Если варить культуру на молоке, добавить сахар, получится сладкая пшенная каша. Также известно сочетание молока и воды.

Рассмотрим оба способа приготовления, выделив количество еды, время:

  1. На воде. На 1 стакан пшена уходит 2 стакана горячей воды.

    Перед тем, как варить блюдо на плите, необходимо нагреть зерна или залить их кипятком, оставив на 1 час — это оставит лишнюю горечь.

    Со временем блюдо будет готовиться в течение примерно 15 минут после закипания с открытой крышкой и постоянным перемешиванием лопаткой.

    Как только блюдо будет готово, его сдобрить сливочным маслом и накрыть крышкой — заваривать.

  2. С молоком. На 1 стакан хлопьев потребуется 3 стакана молока.

    В то же время важно постоянно следить за приготовлением блюда, потому что молоко имеет свойство выкипать из кастрюли.

    Вооружитесь лопаткой, помешивайте блюдо 15 минут, пока оно закипит. С молоком выходит слегка вязкое, но вкусное блюдо, которое тоже нужно сдобрить сливочным маслом.

  3. С молоком и водой. Многие хозяйки спрашивают, сколько воды и молока понадобится для приготовления в смешанной жидкости.

    Молочная каша, частично сваренная на воде, должна быть приготовлена ​​из 2 стаканов воды и 2 стаканов молока.

    После закипания каша также варится 15 минут, но молоко нужно добавлять горячим через 10 минут после закипания.

Часто на 1 стакан крупы уходит половина чайной ложки соли. Если вы варите сладкую кашу, в уже приготовленное блюдо нужно добавить 1 столовую ложку сахара.

Тыквенная каша для ребенка в мультиварке

  • Время приготовления — 1 час 40 минут.
  • После варки получается — 6 порций по 100 грамм.

Состав:

  • Вода — 250 миллилитров.
  • Молоко — 400 миллилитров.
  • Тыква — 400 грамм.
  • Просо — 200 грамм.
  • Сахар — 2,5 ст.
  • Соль — 1 чайная ложка.
  • Масло сливочное — 50 грамм.

Рецепт:

  1. Пшенная каша с тыквой считается одним из традиционных русских блюд.

    Приготовив такую ​​кашу ребенку в мультиварке, можно использовать ее как приманку, постепенно вводя в рацион малыша.

    Сначала тыкву нужно очистить от кожуры, вымыть, нарезать небольшими кубиками. Для маленьких детей — можно натереть на мелкой терке.

  2. В тыкву добавляют молоко и воду.
  3. Пшено предварительно залить горячей водой, чтобы убрать лишнюю горечь. Крупу промываем, кладем к подготовленным ингредиентам.
  4. Все переложить в чашу мультиварки, посыпать солью и сахаром.Сразу добавляем сливочное масло. Вы можете смазать миску кусочком сливочного масла, чтобы молоко не закипело.
  5. Блюдо готовится в режиме «Каша» или «Крупа» 40 минут.
  6. После приготовления каша оставляется в мультиварке на режиме «Разогрев» на 1 час. Такой ход позволит блюду из тыквы завариться, быть мягким.

Как приготовить рассыпчатое пшено

Каша пшенная рассыпчатая на воде:

  • Время приготовления — 40 минут.
  • Время приготовления ингредиентов — 10 минут.
  • После варки получается — 3 порции по 100 грамм.

Пищевая ценность на 100 грамм:

Состав:

  • Вода — 2,5 стакана.
  • Пшено — 1 стакан.
  • Масло сливочное или растительное — 50 грамм.
  • Соль — по вкусу.

Рецепт:

  1. Этот вариант рассыпчатой ​​пшенной каши подходит для подачи к мясным блюдам или рыбе.

    Для начала нужно хорошенько промыть крупу холодной водой. Последний раз нужно полоскать в горячей воде.

  2. Кашу нужно положить в кипяток, а можно залить горячей водой и довести до кипения.
  3. Долго варить пшено не стоит — доведя его до кипения, убавить огонь и варить 8 минут, добавив масла и соли.
  4. Затем накройте сковороду крышкой, убавьте огонь и оставьте кашу вариться до полного испарения воды в течение 11 минут.
  5. После готовности выключить огонь, дать каше настояться под крышкой 10 минут. При подаче можно сбрызнуть топленым маслом.

Просо в супе и других гарнирах

Многие любят добавлять в суп пшено, разнообразив его вкусными и питательными кашами.

Уха, кулеш и другие супы из пшена. Основная особенность — добавление крупы за 10-15 минут до выключения огня.

Еще несколько вариантов гарнира из этой культуры:

  1. Каша. Чтобы приготовить жидкое блюдо, нужно увеличить долю молока или воды. На 1 стакан пшена нужно 4 стакана молока.
  2. Рыбная каша — отличная приманка. Для наживки рыбы, например карася, рыбаки отваривают крупу в рассыпчатой ​​форме, наполняя ее кормушкой.
  3. Вариант в мешках. Каша в пакетике — удобный способ кормить малыша по утрам. Достаточно следовать инструкции и через 15 минут тарелка с питательной кашей готова на столе.
  4. Гарнир из круп и овощей. Овощи обжариваются на сковороде: используйте лук, морковь, кабачки. Готовые овощи перекладываем в казан, добавляем крупу и варим до готовности.
  5. Смешанный гарнир. Смешав рисовую и пшенную крупы, можно получить полноценный завтрак, богатый белками и углеводами. Готовится каша в мультиварке на режиме «Крупа» 40 минут.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *