Творожная запеканка в мультиварке с яблоками и манкой: Творожно — яблочная запеканка в мультиварке

Содержание

Творожная запеканка с яблоками в мультиварке

Приготовим творожную запеканку с манкой и яблоками в мультиварке

Творожная запеканка — это всегда вкусно, питательно и полезно. Особенно, если ввести в состав запеканки, кроме творога, ещё какой-то полезный ингредиент.

Приготовим сегодня творожную запеканку с яблоками. И приготовим её в мультиварке. Вы удивитесь, насколько это просто, легко и доступно. Мультиварка сама проконтролирует весь процесс выпечки и выключится после сигнала. Вам останется только вынуть запеканку из мультиварки и позвать родных лакомиться вкусным и полезным десертом. Творожная запеканка с яблоками в мультиварке получается очень нежной и сочной.

Как приготовить «Творожная запеканка с яблоками в мультиварке» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 2 Ссылка

Манную крупу 75 г залить молоком 75 мл, перемешать и оставить на 20 минут для набухания.

Шаг 3 Ссылка

В чаше кухонного комбайна (насадка металлический нож) соединить 500 г творога, 100 г сахара, 75 мл кефира, 3 яйца. Измельчить до образования однородной массы.

Шаг 4 Ссылка

Добавить подготовленную манную крупу. Включить комбайн ещё на 10-15 секунд.

Шаг 5 Ссылка

1 яблоко очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать небольшими кусочками. Подмешать яблоко в творожную массу.

Шаг 6 Ссылка

На дно чаши мультиварки (у меня мультиварка Polaris) выложить кружок из пергамента. Если вы не уверены в качестве пергамента, то его можно дополнительно смазать сверху 1 ч. л. сливочного масла. Выложить творожную массу в чашу мультиварки. Второе яблоко нарезать дольками, предварительно удалив сердцевину. Выложить дольки яблок сверху, вжав их в творожную массу.

Шаг 8 Ссылка

Творожная запеканка с яблоками в мультиварке готова.

Творожная запеканки с яблоками в мультиварке: 3 рецепта

Я думаю, главный принцип полезного и разнообразного питания – это умение импровизировать, пробовать новые рецепты, экспериментировать с новыми сочетаниями продуктов.

Обычно таким экспериментам предшествует знакомая многим история…

Ты приходишь домой после тяжелого трудового дня уставшая и голодная. Заглядываешь в холодильник в поисках чего-нибудь съестного и не находишь ничего подходящего(

Твой изголодавшийся желудок посылает сигналы бедствия в мозг и начинается усиленная работа твоего воображения…

Из имеющихся в наличии продуктов, ты, как шеф-повар высшей категории, сосредоточившись на процессе , готовишь неповторимый шедевр! А потом удивляешься: какая же ты все-таки талантливая хозяйка и как ты умеешь из ничего сделать такую вкуснотищу!

Знакомо!?

Вот и мне знакомо! Именно таким образом была приготовлена творожная запеканка с яблоками в мультиварке!

То, что мультиварка – это чудо-прибор нашего времени и готовить в ней одно удовольствие, ты, наверняка, уже знаешь! C тех пор, как мультиварка появилась в моем доме в рацион нашей семьи плотно и надолго вошли различные виды запеканок.

Вот и сегодня, приготовив вкусненькую запеканку спешу поделиться с тобой рецептом!

Творожно-яблочная запеканка в мультиварке – Рецепты для мультиварок

Творожная запеканка – это вкус детства. Наверняка каждый ел в детском саду этот вкусный и полезный десерт.

Если раньше можно было испортить блюдо в процессе приготовления, например, «сжечь» его в духовке, выставив слишком высокую температуру или не вовремя выключив, то теперь, благодаря удобной бытовой технике, это практически невозможно. Творожная запеканка с яблоками в мультиварке у любой хозяйки, даже самой неопытной, получится красивой и вкусной. Попробуйте приготовить это нехитрое блюдо и порадовать близких его нежным, тающим вкусом.

Творог (лучше брать не сухой) – 500 г;
Сметана – 5 ст. л.;
Манная крупа – 2 ст. л.;
Яйца – 1-3 шт.;
Сахар – 3 ст. л.;
Яблоки – 2-3 средних.

Если есть время, заливаем манку сметаной и оставляем разбухать минут 30-40. А уже после этого добавляем творог и яичные желтки. Если запаса времени нет, то смешиваем сразу все эти ингредиенты. Так запеканка немного потеряет в объеме и мягкости, но вкус не пострадает.

Всю эту массу хорошо перемешиваем до однородности.

В отдельной посуде взбиваем миксером белки с сахаром до устойчивых пиков. Если при переворачивании миски белки не вытекают, значит, мы добились нужной консистенции.

Теперь аккуратно вводим наши воздушные белки в тесто, перемешивая снизу вверх. Чем осторожнее мы будем это делать, тем нежнее получится запеканка.

Берем яблоки, тщательно моем их, разрезаем пополам. Режем половинки яблок тонкими пластинками, предварительно удалив сердцевину с семенами.

Пришло время формировать пирог. Смазываем чашу мультиварки маслом и выкладываем туда половину теста.

На него кладем нарезанные яблоки.

Покрываем их оставшимся тестом.

Хорошенько разравниваем и ставим наш будущий десерт в мультиварку.

Готовится творожно-яблочная запеканка в мультиварке на режиме «Выпечка» в течение приблизительно 40-50 минут. В разных мультиварках время может немного отличаться, поэтому проверяйте готовность с помощью спички или зубочистки.

Готовую запеканку не доставайте из чаши до полного остывания, иначе она просто развалится. Остывшую запеканку можно перед подачей на стол обсыпать сахарной пудрой или полить сгущенкой, медом.

Тизерная сеть

Советы по приготовлению:

При желании можно добавить в тесто немного лимонной цедры и сока, тогда пирог будет иметь приятную кислинку и аромат.
Также для аромата можно добавить немного ванильного сахара или корицы.
Если нарезанные яблоки перед добавлением в запеканку чуть-чуть обжарить на сливочном масле, то начинка будет напоминать тающий мармелад. Детям она нравится еще больше.
Поскольку запеканка из творога с яблоками в мультиварке получается с бледноватым верхом (прогрев только снизу), подавать ее лучше в перевернутом виде или щедро украсив кремом (сгущенкой).
Манку для любых запеканок лучше заранее растворять в кефире, сметане, молоке, чтобы она дала выпечке пышность и не скрипела на зубах.
Протертый через сито творог сделает запеканку нежнее.
Манку можно заменить крахмалом, тогда на выходе вы получите нежное творожное суфле. Единственный секрет: после выключения мультиварки, не открывайте крышку еще в течение часа-двух. Тогда запеканка не осядет и окрепнет.
Вместо яблок в качестве начинки можно использовать любые ягоды (в том числе замороженные), изюм, курагу, бананы. Можно приготовить запеканку вообще без начинки, а перед подачей полить вареньем. Можно добавлять в тесто какао, сахар заменить сгущенкой, сметану – йогуртом. Фантазируя, вы сможете каждый день удивлять близких разными вариантами запеканки.

Источник:

Творожная запеканка в мультиварке с яблоками рецепт с фото

Запеканка из творога с яблоками в духовке — это классическое сочетание яблока и молочных продуктов.

Блюда из яблок и творога получаются очень нежными, сочными и полезными? во многом благодаря фруктам, являющимся ценным источником железа, витамина С, фолиевой, борной, винной, лимонной кислот, антиоксидантов, каротина, пектина.

Насыщая организм полезными веществами, они укрепляют сосуды, защищают от ОРЗ и атеросклероза, нормализуют работу почек и нервной системы. Яблоки считаются уникальным продуктом за счет способности пектина, набухая, очищать желудочно-кишечный тракт от токсинов и широко используются в рационе для похудения.

Калорийность творожно-яблочной запеканки с обезжиренным молочным продуктом? 106 ккал/100 г. Если использовать в блюде нежирные кефир, сметану, а сахар заменить фруктозой, рецепт творожной запеканки с яблоками в духовке можно использовать в здоровом и диетическом питании. Специалисты считают: 1 яблоко вместо ужина способствует потере до 3 кг веса в месяц без диет и физических упражнений.

Как выбрать яблоки

Внимательно осмотрите плод. На яблоке не должно быть ни точек, ни коричневых пятен, свидетельствующих о начавшемся процессе гниения. Глянцевая поверхность фрукта, напоминающего муляж? это восковая пленка, которой его покрывают для лучшей сохранности. Употреблять в пищу такие фрукты можно только после тщательной обработки мыльной водой.
Пощупайте поверхность. Твердое яблоко говорит о его свежести, слишком мягкое — о дряблой мякоти, которая может быть внутри старой или испорченной.
Понюхайте фрукт. Свежее яблоко почти не пахнет, тогда как ярко выраженный фруктовый запах говорит о возможном гниении плода под кожурой.
Покупайте отечественные фрукты. Импортные всегда срывают недозрелыми, чтобы они хорошо хранились и не испортились в пути. Это говорит о том, что витаминов в них меньше, чем в плодах российского садоводчества.

Творожно-яблочная запеканка в духовке с манкой

Рецепт творожной запеканки с яблоками в духовке — это аппетитное блюдо, которое получается очень нежным и сочным. Перед приготовлением фрукты нужно помыть, очистить от кожуры и косточек. Если берутся кислые зеленые яблоки, количество сахара можно добавить, если сладкие красные? сократить.

сахар — 2/3 стакана;
творог — 1 кг;
яйца — 3 шт.;
сливки — 100 г;
манка — 4 ст. л.;
сода, соль — по щепотке;
яблоко — 3 шт.

Манную крупу залейте сливками. Дайте массе набухнуть, оставив ее на 20 минут в теплом месте.
Творог перемешайте с желтками, сахаром, содой и взбухшей манкой.
Белки с щепотью соли взбейте до пиков.
В основную массу выложите белки.
Яблоки положите в смазанную форму. Залейте яблоки творожной смесью и готовьте 40 минут при 180° С.

Чтобы приготовить запеканку с яблоками в мультиварке, готовьте блюдо с помощью режима «Выпечка» 60 минут. Если вместо запеканки требуется получить яблочно-творожный торт, выкладывайте смесь поочередно: слой творожной массы, слой яблок и далее. Вкус и торта, и творожно-яблочной запеканки в духовке улучшат корица, апельсиновая или лимонная цедра, ванилин.

Не забывайте: яблоки и блюда с ними людям с язвой двенадцатиперстной кишки и гастритом следует употреблять с осторожностью. Грубая клетчатка, а также высокое содержание кислоты в фруктах может спровоцировать повышенное газообразование и колиты.

Рецепты в мультиварке

Творожная запеканка с яблоками в мультиварке получается равномерно пропеченной, без сырой середины и подгорелого дна. Измельчая творог, постарайтесь избавиться от плотных комков. Чтобы сделать блюдо диетическим, возьмите обезжиренный творог, а часть обычного сахара замените коричневым (он более полезный и менее сладкий).

манка — 5 ст. л.;
яблоки — 4 шт.;
творог — 700 г;
сливочное масло — кусочек;
корица — 1 ч. л.;
яйцо — 1 шт.;
изюм — 30 г;
сахар — 5 ст. л.

Перетрите творог через сито для мягкости.
Яйцо взбейте миксером до пены, после чего добавьте 3 ст. л. сахара и взбивайте до пышности.
Натрите яблоки на мелкой терке.
В творог введите 4 ст. л. манки, изюм, оставшийся сахар, соль, яблочное пюре. Перемешайте.
В полученную массу введите взбитое яйцо. Перемешайте.
В тесто добавьте корицу.
Емкость смажьте маслом и посыпьте оставшейся манкой. Вылив тесто в чашу, готовьте блюдо в режиме «Мультиповар» 60 минут при 120° С.

Запеканка из творога и яблока в мультиварке получается очень нежной и легкой. Если требуется сделать консистенцию более плотной, добавьте в блюдо больше яиц, воздушной? больше манки. После завершения режима дайте блюду остыть четверть часа, чтобы при подаче оно не развалилось на куски. Если времени ждать нет, поставьте чашу в емкость с холодной водой на четверть часа.

Источник: https://alver-rzn.ru/vypechka/tvorozhno-yablochnaya-zapekanka-v-multivarke.html

Пошаговое приготовление

Отделите белки от желтков 3 куриных яиц. Поместите белки в глубокую сухую обезжиренную чашу. Для разделения яиц используйте специальный разделитель или переливайте содержимое яйца из одной половинки яичной скорлупы в другую.
В другую глубокую миску положите 500 граммов творога жирностью более 18%. Добавьте в миску 3 желтка куриных яиц, добавьте 8 граммов ванильного сахара, 50 граммов сахарного песка. Миксером взбейте массу до однородной консистенции. Для приготовления запеканки лучше брать максимально жирный натуральный творог, в этом случае запеканка получается нежной и пышной. Если творог зернистый – протрите его через крупное сито. Не используйте зернистый продукт, содержащий стабилизаторы и вкусовые добавки.
В куриные белки всыпьте 1 щепотку мелкой поваренной соли, миксером взбейте белки в крепкую пену.
В миску с белками положите творожную массу, движениями снизу вверх соедините обе массы, получив однородный продукт. При желании, можете добавить в смесь цедру лимона или апельсина, изюм или кусочки кураги, чернослива, мелко нарезанные цукаты (эти ингредиенты не входят в заявленный перечень продуктов), семена кунжута или подсолнуха, дробленные орешки, кусочки шоколада, другие добавки.
Дно и стенки чаши мультиварки (на высоту примерно 10 см) смажьте мягким сливочным маслом (20 граммов). Выложите творожную массу в чашу. Кулинарной лопаткой или ложкой аккуратно выровняйте поверхность будущей запеканки. Если вы хотите получить волнистую поверхность, тогда проведите вилкой линии по творожной массе.
Установите на мультиварке режим «Выпечка», на таймере поставьте время приготовления 50 минут, нажмите кнопку «Старт», включив кухонную технику.
Через указанное время (50 минут) выньте чашу из мультиварки, дайте запеканке постоять 10-15 минут. После чего накройте выпечку плоской тарелкой, подходящей по размеру, переверните чашу. Низ и бока запеканки получаются более темного цвета, чем верх. При желании, можете полить остывший десерт шоколадом или украсить глазурью, фруктами, желейным слоем.

Творожная запеканка с яблоками в мультиварке рецепт с фото – Едим Дома

04.02.2019

Творог, яйца, сахар, яблоки – для волшебства нужно совсем немного. Так можно кратко сказать о рецепте готовки полезного десерта. Известно, что в мультиварке творожная выпечка получается лучше, чем в духовке.

Запеканка творожная с яблоками в мультиварке

Разве можно приготовить творожную выпечку как-то иначе, чем в духовке в форме? Можно и даже нужно, с мультиваркой этот процесс превратится в удовольствие не только во время готовки, но и на конечном этапе – при дегустации запеканки. Давайте и приготовим выпечку в мультиварке по этому простому и проверенному рецепту.

Какие нужны продукты:

творог домашний или магазинный – 400 г;
сахар-песок – стакан или можно чуть меньше;
манная крупа – 4 ст.л.;
свежие куриные яйца – 2 шт.;
щепотка ванилина и корицы;
яблоки – 3 шт.

Как готовить выпечку с творогом:

Творог – к качеству этого продукта нужно отнестись повнимательнее. Он должен быть свежим, без постороннего запаха. Для того чтобы выпечка получилась однородной, необходимо тщательно размять творог вилкой, или же протереть через сито.
Возьмите достаточно глубокую миску, чтобы положить в нее творог, добавить манку, а также стакан сахара.
Следом отправьте яйца, их не нужно отдельно взбивать.
Рекомендуем положить ванильный сахар или ваниль в порошке, а также немного корицы. Эту пряность можно перемешать с чайной ложкой корицы, чтобы порошок не взялся крупинками.
Все ингредиенты перемешайте в миске. Разрешается взять блендер или перемешать все продукты при помощи миксера, чтобы тесто получилось однородным. Слишком не увлекайтесь!
Теперь яблоки. Согласно этому рецепту, спелые фрукты необходимо вымыть, почистить, натереть на терке и сразу же добавить в тесто, быстренько перемешать. Делать все нужно оперативно, чтобы яблоки не успели потемнеть.
Еще понадобится кусочек сливочного масла, чтобы смазать форму. Смазывайте дно (без пропусков), а также стенки на высоту приблизительно 10 см.
Все, теперь пора перемещать тесто в подготовленную форму и дальше доверить весь процесс малышке-мультиварке.
Готовим эту вкусную творожную выпечку, используя режим «Выпечка», установите таймер на 45-50-60 минут. Почему такой разбег по времени? Каждая хозяйка знает возможности своей мультиварки, поэтому давно опытным путем выяснила, сколько времени отводится на процесс готовки. В среднем рекомендуем поставить таймер на 50 минут, чтобы середина пропеклась достаточно хорошо, а также, чтобы получилась красивая румяная корочка. Верхушка останется бледной и это нормально для мультиварки.
Подсказка для начинающих и опытных хозяек: после сигнала не спешите открывать крышку и сразу пытаться вынимать выпечку. Отключите прибор, оставьте выпечку в покое на 10 минут. За это время запеканка «отдохнет» и легко переместится из формы на плоскую тарелку.
Вот такие хитрости приготовления творожной запеканки. Это вкусное и сытное блюдо подается к любым напиткам, украсить выпечку можно так, как подсказывает фантазия или воспользоваться тем, что есть на кухне. Допустим: сахарной пудрой, джемом, вареньем, кленовым сиропом. Приятного всем вам аппетита!

Запеканка творожная со сметаной и яблоками в мультиварке

И еще один рецепт приготовления выпечки с добавлением яблок и творога. На этот раз – нужно положить еще и немного сметаны, чтобы тесто получилось мягким и воздушным. Такого же результата стоит ожидать и от готовой выпечки: запеканка получится более нежной, воздушной, как в детском саду в нашем детстве.

Продукты, из которых будем готовить:

творог – 0.5 кг;
сметана – 4 ст.л.;
манная крупа – 4 ст.л.;
сахар – 5 ст.д.;
яблоки – 2 крупных;
яйца – 2 шт.;
масло для смазки формы;
ваниль или корица в порошке – для аромата;
печенье рассыпчатое – 2 шт.

Последовательность приготовления запеканки:

Творог, если потребуется, перетираем через сито или разминаем вилкой.
Присоединяем к нему яйца, кладем сметану (свежую, домашнюю), добавляем сахар и манную крупу. По желанию кладем ваниль или же корицу, только тогда ее нужно смешать с ложкой сахара.
Одно яблоко вымыть, почистить, нарезать кубиками/соломкой. Как угодно, главное – чтобы кусочки были одинакового размера. Их нужно сразу же положить к тесту, быстренько перемешать. Яблоки лучше брать упругие, сочные, не переспевшие.
Теперь традиционная подготовка мультиварки: чашу для выпечки нужно предварительно вымыть, обсушить, обязательно смазать кусочком масла, чтобы потом не было проблем на конечном этапе готовки.
А вы догадались, для чего нужно печенье? Его нужно размять в крошку, чтобы притрусить смазанную маслом форму. Кстати, вместо печенья можно взять манку или панировочные сухари.
Вот теперь можно выливать тесто, поверхность разровнять лопаточкой.
У нас осталось еще одно яблоко, которое нужно просто помыть и нарезать дольками, а их затем уложить красиво веером сверху на тесто.
Возьмите третью часть ложки корицы и чайную ложку сахара, перемешайте, этой смесью притрусите верхушку запеканки.
Готово? Двигаемся дальше: опускаем крышку до щелчка, выбираем режим готовки «Выпекать», время – 50 минут. После сигнала даем выпечке немного адаптироваться (10 минут), потом аккуратно переваливаем запеканку на плоское блюдо.
Как остынет – рекомендуем слегка притрусить сахарной пудрой верхушку, получится весьма аппетитно! Приятного чаепития!

Запеканка творожная с овсянкой и яблоками в мультиварке

А этот рецепт оценят на 5+ хозяйки, которые хотят кормить своих родных вкусной и полезной пищей. Сокращаем количество манки, добавляем овсянку быстрого приготовления. Каков будет результат, предлагаем убедиться лично и вместе с нами пошагово приготовить запеканку.

Перечень продуктов:

творог низкой жирности – 0.5 кг;
сметана – 2 ст.л.;
сахар – 4 ст.л.;
яблоки сладкие – 2 шт.;
яйца – 2 шт.;
овсяные хлопья типа «Геркулес» — 2 ст.л.;
манная крупа – 2 ст.л.;
сода (гасим) или пекарский порошок – 1 ч.л.;
щепотка соли;
ваниль или корица – по желанию;
масло сливочное – для формы.

Как готовить запеканку с творогом:

Взбиваем легонько миксером (а можно и вилкой), яйца, добавляем постепенно сахар. Работаем до тех пор, пока масса не посветлеет и не станет больше в 2 раза.
Добавим к этой массе, только весьма осторожно, протертый творог и сметану, ванилин, пару ложек манки, щепотку соли. Все хорошенько перемешиваем.
Далее – черед яблок. Подготавливаем спелые фрукты, нарезаем кубиками, но не слишком мелко и не слишком крупно. Если хотите быстрее – разрешается натереть яблоки на терке.
Яблоки нужно высыпать в тесто, не забыть положить две ложки овсяных хлопьев и еще раз все перемешать.
После проделанных действий, нужно вылить тесто в форму, смазанную предварительно маслом, выпекать в режиме «Выпечка» в течение часа. А может и чуть меньше, смотря какая мощность у вашего прибора.
Подача – спустя час после сигнала, оставьте запеканку в мультиварке под закрытой крышкой на 10 минут, потом переложите на блюдо, а как немного остынет – украсьте по вкусу и подавайте с вареньем, джемом, сметаной, ягодами. Приятного чаепития!

Запеканка творожная с сухофруктами и яблоками в мультиварке

Классика – это приготовить творожную выпечку с изюмом и яблоками. Вкусно, полезно, компоненты отлично сочетаются друг с другом. Рекомендуем попробовать разнообразить классический рецепт и вместе с изюмом положить горсть измельченной кураги, чернослива, клюквы.

Полный перечень ингредиентов:

творог средней жирности – 700 г;
манная крупа – 5 ст.л.; без горки;
яйца куриные – 4 шт.;
сливочное масло – 1 ч.л.;
яблоки – 2 шт.;
сахар – 3 или 4 ст.л.;
микс из сухофруктов – горсть;
соль – щепотка;
ванильный сахар или корица – на выбор.

Источник: https://foodszone.ru/prigotovlenie/tvorozhnaya-zapekanka-s-yablokami-v-multivarke-retsept-s-foto.html

Нежная запеканка творожная с яблоками в мультиварке

Воплотить материнские надежды на полноценное детское питание поможет запеканка творожная с яблоками: в мультиварке она готовится без особых трудовложений, совмещает в себе пользу молочных продуктов и фруктов, а детьми поедается чуть ли не быстрее, чем вынимается из аппарата.

Да и взрослое население квартиры вряд ли откажется от столь вкусного десерта.

Некоторые особенности мультиварочного приготовления

Если вы недавно приобрели это чудо кухонного изобретательства, некоторые советы явно окажутся нелишними:

Каждый аппарат имеет режим для выпечки. Однако называться он может по-разному: «Печь», «Десерт», «Запекание», «Выпечка». Перед началом действий вчитайтесь в инструкцию: некоторые модели могут отличаться нестандартностью программирования. К примеру, творожная запеканка с яблоками в мультиварке «Редмонд» RMC-M4504 будет готовиться в режиме «Суп».
Добиться верхней румяной корочки в мультиварке сразу невозможно. Придется минут за 10 до готовности переворачивать запеканку вверх донышком. Или же при подаче положить верхушкой вниз.
Промазывать чашу для выпечки лучше сливочным маслом. А чтобы оно распределилось равномерно и без излишков, до помещения в чашу теста надо положить в нее кусочек масла и подержать на подогреве до пяти минут.
Пока не сработает таймер, крышку открывать нельзя: кулинарный шедевр осядет. А после сигнала таймера запеканка должна подостыть внутри кухонного помощника.

Если вы освоите маленькие секреты, запеканка творожная с яблоками в мультиварке будет у вас получаться всегда. И времени отнимет еще меньше (хотя и так лакомство можно отнести к быстрым блюдам).

Первые взбиваются до упругой пены на самой высокой скорости миксера с постепенным введением половины стакана сахара. В желтки высыпается четверть стакана сахарного песка, и взбиваются они неторопливо, венчиком, до растворения крупинок и побеления основы. Чуть больше полукилограмма творога растирается до однородности; в него добавляются желтки, а после – растопленный брусок масла в 150 граммов.

Из половинки лимона отжимается сок; им гасится пол-ложечки соды, и жидкость сразу же выливается в массу. По полторы ложки манки и муки перемешиваются и вместе с ложечкой ванильного сахара добавляются в тесто. Нарезанные кубиками яблоки (количество – по вашему усмотрению) высыпаются туда же. Тесто хорошо перемешивается, после чего плавно и аккуратно вводятся белки.

Образовавшееся нежное тесто бережно перекладывается в чашу, аппарат включается на 45 минут – и можно угощать детвору деликатесом.

Творог в количестве полукилограмма растирается до рассыпчатости, в него вбивается пара яиц, после перемешивания добавляются пакетик ванильного сахара, пять ложек обычного и три – муки. 2-3 яблока избавляются от шкурки и произвольно нарезаются – хоть кубиками, хоть дольками, после чего распределяются по творожной массе.

Она выкладывается в подготовленную чашу и на нужном режиме печется 50 минут.

Изысканный десерт

Большое яблоко не сильно крупно режется, всыпается в общую миску; с ним вместе в нее идут две ложки пищевого мака и три – натурального незасахарившегося меда. Все это вымешивается, чтобы добавки распределились равномерно. Тесто распределяется по чаше, и мультиварка включается на выпечку минут на 45-50.

На времени сильно сказываются размеры фруктов.

Диетическая творожная запеканка с яблоками в мультиварке

Предлагаемая творожная запеканка с яблоками в мультиварке «Панасоник» не прибавит ни сантиметра на вашей талии, даже если вы будете лакомиться ею ежедневно. Подойдет она и тем, у кого непорядок с пищеварением, или недавно перенесшим гепатит.

Для десерта берется 600 граммов нежирного (можно и вовсе обезжиренного) творога, протирается сквозь сито или пробивается блендером. Далее добавляются четыре ложки такого же нежирного кефира или натурального йогурта без добавок, пять ложек манной крупы, столько же – заменителя сахара. Все это вымешивается вместе с маленьким кусочками яблок.

Яйцо отдельно взбивается до плотного пенистого состояния, осторожно вливается в общую емкость и перемешивается со всеми остальными составляющими. Форма «Панасоника», как и всегда при выпечке, промазывается, тесто в нее переливается, режим запекания выставляется на 50 минут.

Овсянка, сэр!

В смесь всыпается перетертый творог (полкило), две трети стакана сметаны, две большие ложки манки, корица, ваниль и чайная ложечка разрыхлителя. Основа старательно перемешивается. На заметку: хотя эта творожная запеканка – с яблоками и корицей, последнюю можно и не класть, если вы не любите эту пряность.

Яблоки измельчаются по вкусу повара – дольками, кружочками, кубиками, да хоть на терке натереть – и тоже вмешиваются в массу вместе с тремя ложками хлопьев быстрого приготовления (их можно предварительно не замачивать).

Основа переливается в смазанную чашу, и творожно-овсяная запеканка с яблоками оставляется готовиться час в режиме выпечки. После опробования десерта никто уже не будет считать овсянку скучной.

Фруктово-творожное лакомство

Когда добьетесь однородности, отставьте миску в сторону: манка должна слегка набухнуть. Чистятся и режутся два-три небольших яблока. Штук шесть абрикосов крошатся соразмерно яблокам. Если хотите запеканку послаще, присыпьте фрукты сахаром.

Часть теста наливается на дно, сверху раскладываются абрикосы с яблоками и закрываются остатком. Режим выставляется стандартный, а таймер запускается на три четверти часа.

Вкусно и полезно

700 граммов творога растираются с четырьмя ложками муки, тремя – сахара (его брать «с походом», пусть будет горка на ложке) и двумя ложечками разрыхлителя. По две штуки яблок и морковок натираются отдельно, и прямо в чаше собирается слоеный пирог: тесто – яблоко – тесто – морковка – тесто.

Готовиться такая запеканка творожная с яблоками в мультиварке будет около часа. Учтите, что если чаша неглубокая, то пропечется десерт быстрее.

Источник: https://FB.ru/article/219004/nejnaya-zapekanka-tvorojnaya-s-yablokami-v-multivarke

Три варианта приготовления творожной запеканки с яблоками в мультиварке

Обожаю готовить в мультиварке, это незаменимая помощница. На этот раз я хочу с вами поделиться рецептами творожных запеканок с яблоками из мультиварки. Ингредиенты у них почти одни, а вот способ приготовления разный. статьи: 1 рецепт 2 рецепт 3 рецепт

Первый рецепт творожной запеканки с яблоками в мультиварке

Продукты:

700 грамм творога;
4 яблока;
чайная ложка сливочного масла;
5 столовых ложек манной крупы;
3 столовые ложки сахара;
две столовые ложки изюма;
одно яйцо;
1/3 чайной ложки корицы;
соли на кончике ножа.

Описание приготовления:

Чтобы запеканка была вкуснее, лучше взять творог пожирнее, но в этом случае о диете придется забыть. Если же вы следите за своей фигурой, то творог берите обезжиренный. Приготовление в мультиварке замечательно тем, что блюда из неё получаются полезными в то же время вкусными.
Чтобы творог был более нежным и пышным, протираем его через сито, растираем все крупинки. Если творог жирный и мягкий, это не займет много времени.
Сбиваем яйца до пены, добавляем сахарный песок небольшими порциями и взбиваем до крепкой пены.
Яблоки лучше взять сладкие и ароматные. Моем, срезаем кожуру и натираем на мелкую терку.
Смешиваем яблоки с творогом, кладем изюм, предварительно вымытый, манку, немного солим. Перемешиваем.
Выливаем в творожную массу белковую пену. Осторожно перемешиваем, чтобы пена не осела.
Добавляем чуточку корицы, с этой пряностью нужно быть осторожными, если добавить корицы много, будет у выпечки сильный приторный аромат.
Корица прекрасно сочетается с яблоками.
Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом, можно растительным, и обсыпаем сухой манкой.
Выливаем тесто и разравниваем лопаткой поверхность.
2 яблока нарезаем тонкими слайсами и раскладываем сверху запеканки.
Закрываем крышку и устанавливаем автоматический режим «выпечка».
После сигнала о готовности блюда (через 40 минут) открываем крышку, чашу не достаем, позволяем запеканке немного остыть прямо в мультиварке.
Если запеканку сразу попытаться достать из чаши, она может развалиться и даже прилипнуть, особенно если поврежден антипригарный слой.
Как вариант, вынимаем сразу и опускаем чашу в глубокую емкость с холодной водой, подождем 5 минут, после чего можно перекладывать запеканку на тарелку. Разрезаем на порции и подаем на стол.

Приготовление

По-настоящему вкусная запеканка получается из свежего творога. Жирность здесь не несет определяющий характер. Те, кто придерживается диеты — используйте обезжиренный продукт, любящие пожирнее – творог высокой жирности, а мое мнение — самая вкусная запеканка получается из творога 8-10 % жирности.

Для еще большего улучшения вкуса в запеканку необходимо добавить сметану.

Итак, творог выложить в глубокую емкость, добавить к нему сметану и молоко.

С помощью миксера перемешать до получения вот такой ровной гладкой массы.

В отдельной емкости соединить яйца, сахарный песок и ванильный сахар.

Если вы любите сладкую выпечку, положите сахара на 1 ст. л. больше, так как с указанным в списке ингредиентов количеством запеканка будет лишь в меру сладкой, что может показаться недостаточным.

Взбить яичную смесь, воспользовавшись миксером (масса должна увеличиться в объеме 2 раза). Именно хорошо взбитые яйца придадут в будущем запеканке пышность и воздушность.

Далее вылить яичную смесь в творожную массу, всыпать манную крупу и аккуратно перемешать ложкой.

Манка поможет сохранить готовому блюду форму и не развалиться. Советую использовать именно манную крупу, а не муку, как предлагается в некоторых рецептах, так как с мукой запеканка может получиться слишком плотной и жесткой. Разрешается использовать и манную кашу, она тоже прекрасно подойдет для запеканки.

В итоге заготовка для запеканки должна получиться как жидкая сметана.

При желании в творожную массу добавьте изюм или другие сухофрукты, предварительно размоченные в горячей воде.

Дно чаши мультиварки смазать кусочком сливочного масла и вылить в нее творожную смесь.

Творожная запеканка в мультиварке Редмонд выпекается на режиме «Выпечка/Запекание» в течение 30 минут. Клапан при выпечке должен находится в положении «Открыт» — это очень важно!

После окончания программы не открывайте крышку сразу, дайте запеканке постепенно остыть в течение 30 минут, иначе она может опасть.

Извлекать запеканку из мультиварки удобно с помощью чаши для приготовления на пару, перевернув её затем на тарелку.

В классическом варианте творожную запеканку кушают просто с чашкой молока или чая. Сладкоежкам можно предложить со сладкой сметаной, сгущенкой, вареньем и даже тертым шоколадом.

В качестве эксперимента для придания особенного аромата вашей творожной запеканке, можете попробовать добавить в нее цедру лимона, или корицу, или мускатный орех – прислушайтесь к своим желаниям. Также в нее можно положить и свежие фрукты – бананы, яблоки, груши, или овощи – тыкву, морковь, или ягоды.

Творожная запеканки с яблоками в мультиварке: 3 рецепта

Обожаю готовить в мультиварке, это незаменимая помощница. На этот раз я хочу с вами поделиться рецептами творожных запеканок с яблоками из мультиварки. Ингредиенты у них почти одни, а вот способ приготовления разный.
Содержание статьи:
1 рецепт
2 рецепт
3 рецепт

Первый рецепт творожной запеканки с яблоками в мультиварке

Продукты:

700 грамм творога;
4 яблока;
чайная ложка сливочного масла;
5 столовых ложек манной крупы;
3 столовые ложки сахара;
две столовые ложки изюма;
одно яйцо;
1/3 чайной ложки корицы;
соли на кончике ножа.

Описание приготовления:

Чтобы запеканка была вкуснее, лучше взять творог пожирнее, но в этом случае о диете придется забыть. Если же вы следите за своей фигурой, то творог берите обезжиренный. Приготовление в мультиварке замечательно тем, что блюда из неё получаются полезными в то же время вкусными.
Чтобы творог был более нежным и пышным, протираем его через сито, растираем все крупинки. Если творог жирный и мягкий, это не займет много времени.

Сбиваем яйца до пены, добавляем сахарный песок небольшими порциями и взбиваем до крепкой пены.
Яблоки лучше взять сладкие и ароматные. Моем, срезаем кожуру и натираем на мелкую терку.
Смешиваем яблоки с творогом, кладем изюм, предварительно вымытый, манку, немного солим. Перемешиваем.
Выливаем в творожную массу белковую пену. Осторожно перемешиваем, чтобы пена не осела.
Добавляем чуточку корицы, с этой пряностью нужно быть осторожными, если добавить корицы много, будет у выпечки сильный приторный аромат. Корица прекрасно сочетается с яблоками.
Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом, можно растительным, и обсыпаем сухой манкой.

Выливаем тесто и разравниваем лопаткой поверхность.
2 яблока нарезаем тонкими слайсами и раскладываем сверху запеканки.
Закрываем крышку и устанавливаем автоматический режим «выпечка».
После сигнала о готовности блюда (через 40 минут) открываем крышку, чашу не достаем, позволяем запеканке немного остыть прямо в мультиварке.
Если запеканку сразу попытаться достать из чаши, она может развалиться и даже прилипнуть, особенно если поврежден антипригарный слой.
Как вариант, вынимаем сразу и опускаем чашу в глубокую емкость с холодной водой, подождем 5 минут, после чего можно перекладывать запеканку на тарелку. Разрезаем на порции и подаем на стол.

Второй рецепт творожно-яблочной запеканки в мультиварке

Продукты:

400 грамм творога;
3 сладких яблока;
1 стакан сахара;
3 яйца;
4 столовые ложки манной крупы;
Ванилин по вкусу, можно корицу.

Описание приготовления:

Смешиваем творог, манку, сахар, яйца и ванилин вместе. Можно использовать блендер, тогда творожная масса будет однородной без крупинок.
Яблоки моем, срезаем кожуру и натираем на терке стружкой.
Смешиваем с творогом.
Смазываем чашу мультиварки сливочным или растительным маслом и выливаем неё смесь.
Закрываем крышку, устанавливаем режим «выпечка» на 50 минут, сразу крышку не открываем, даем запеканке постоять в мультиварке 10 минут.

Вынимаем, а чтобы выпечка не развалилась, выкладываем на сетку для пароварки.

Третий рецепт творожной запеканки с яблоками в мультиварке

Продукты:

500 грамм творога;
пол стакана сахара;
стакан кефира;
1 яблоко,
сливочное масло;
3 столовые ложки манки;
1 чайная ложка разрыхлителя;
ванилин и корица по вкусу.

Описание приготовления:

Манку для творожной запеканки можно использовать сухую, но лучше будет залить кефиром для разбухания. Что мы сделаем. Пока манка будет размокать в течение 20 минут, мы подготовим основные ингредиенты.
Разминаем творог или протираем его через сито. Яблоко моем, чистим, вырезаем сердцевину и нарезаем на дольки или же кружочки.

Вбиваем яйца с сахаром, пока не получится пена.
Смешиваем взбитые яйца с творогом, добавляем уже разбухшую манку, кладем разрыхлитель и немного корицы. Если не нравится запах корицы, можно заменить ванилином.
Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом или любым растительным.
Посыпаем дно сахаром, на него укладываем по кругу дольки из яблок. Стараемся сделать это красиво.
И сверху выливаем творожное тесто.
Закрываем крышку и устанавливаем режим «выпечка» на 40 минут.
После того как время выйдет, мультиварка нам просигналит, что можно запеканку доставать. Но мы это делать сразу не будем, дадим остыть в течение 10 минут. Теперь выпечка легко выйдет из чаши и не прилипнет ко дну.

Автор Вишневская Ольга

Легкая творожная запеканка с яблоками в мультиварке

Творожная запеканка с яблоками идеально подойдёт в качестве завтрака или ужина для всей семьи. Благодаря присутствующим яблокам блюдо приобретает тонкий, нежный вкус и неповторимый яблочный аромат. Яблоки, как никакой другой фрукт просто отлично сочетаются с творогом, и тем самым вы и ваши близкие сможете наслаждаться вкусом данного блюда. В основе блюда лежит творог, полон полезными веществами, которые благоприятно сказываются на организме человека. Блюдо, не только очень вкусное, но и безгранично полезное.

Ингредиенты для блюда

Энергетическая ценность (beta)
Общая масса ингредиентов: 1.3 кг.
Калорий на 100г: 126 ккал
Калорий на порцию: 275 ккал
Калорий всего блюда: 1651 ккал
Белки: 45
Жиры: 103.5
Углеводы: 196.1

Крупа манная
40г.
Сахар коричневый
40г.
Вишня замороженная
300г.
Масло сливочное
1ст. л.

Как приготовить Легкая творожная запеканка с яблоками в мультиварке — пошаговое описание

1Подготавливаем необходимые ингредиенты для творожной запеканки.

2Вишню размораживаем и выкладываем в дуршлаг, чтоб избавиться от лишней жидкости.

3Манку смешиваем с кефиром и оставляем на 10-15 минут, чтобы крупа набухла.

4Яблоки трем на крупной терке или нарезаем соломкой.

5В миске смешиваем творог с сахаром, яйцом и набухшей манкой с кефиром. Взбиваем все ингредиенты с помощью миксера и постепенно добавляем яблоки.

6Половину получившейся смеси выкладываем в чашу мультиварки, смазанную маслом. Затем выкладываем вишню и вторую половину массы. Готовим в режиме «Выпечка» 50 минут.

7Легкая творожная запеканка с яблоками готова. Приятного аппетита!

Или сохраните, чтобы не потерять

Похожие рецепты

Запеканка из творога с яблоками в духовке

Творожная запеканка с манкой и яблоками – это настоящее чудо. Чудо простоты и удивительного вкуса, которое собрало в себе лучшее из самых популярных рецептов.
Можно сказать, что это три в одном – манник, творожная запеканка и яблочный пирог.
Манник ценится за то, что получается, как говорится «дешево и сердито». Сытная выпечка с приятным вкусом и значительно увеличивающаяся во время приготовления в объеме способна выручить любую хозяйку, когда совершенно нет времени, но побаловать родных хочется.
Творожная запеканка – это классика жанра. Каждый помнит «тот самый» вкус с детства и с удовольствием готовит любимый десерт для своих близких. Кроме этого, именно с помощью этой запеканки получается накормить полезным творогом тех, кто в натуральном виде его не переносит.
Яблочные пироги отличаются простотой, доступностью продуктов и всегда прекрасным результатом. Таким прекрасным, что в некоторых странах это блюдо признано национальным достоянием.
А собрав в комплекс преимущества всех этих трех видов выпечки можно создать настоящий шедевр, рецептом которого мы и хотим с вами сегодня поделиться.
Мало кто знает, но запеканка из творога с яблоками в духовке может считаться и диетическим продуктом. Только для следящих за свое фигурой надо обратить внимание на жирность творога, сметаны и на сорт яблок. Зеленые и с кислинкой не так калорийны, как сочные красные.
Кстати, количество сахара надо регулировать в зависимости от сладости фруктов, а еще его можно заменить медом.
Еще одно несомненное преимущество рецепта в том, что готовить творожно-яблочный манник можно в любое время года, ведь необходимые для него продукты всегда есть под рукой.

Вкусная запеканка из творога с яблоками и манкой в духовке

Ингредиенты:

0,5 кг творога;
3 яйца;
щепотка соли или 0,5 ч.л. сока лимона;
0,5 ст. сахара;
5 ст.л. манки;
3 ст.л. сметаны;
щепотка ванилина;
2 небольших яблока;
10 г сливочного масла для смазывания формы.

Рецепт запеканки из творога с яблоками в духовке

1. Первым делом отделим белки от желтков.
Порой не только начинающие, но и довольно опытные хозяйки не могут справиться с это задачей. Есть несколько способов. Можно аккуратно разбить яйцо посередине, расколоть пополам и, перекладывая из одной половины в другую желток, дать стечь белку.
Второй – разбить яйцо в тарелочку или мисочку и при помощи ложки вынуть из него желток.
Далее белки уберем в холодильник, а желтки переложим в удобную для смешивания миску. Добавим творог, сметану, ванилин и манку. Тщательно вымешаем все до однородности. От этого в итоге будет зависеть консистенция готовой запеканки и ее воздушность.
Совет! Бывает творог уже практически однородный, а бывает зернистый. Лучше приобретать первый вариант, но если выбора нет, чтобы избавиться от комочков, измельчите творог до добавления в общую массу.

2. Теперь займемся белками. Добавим к ним щепотку соли и лимонный сок. Взобьем в крутую пену и выложим к творожной массе. Аккуратно перемешаем получившуюся смесь. Почему аккуратно? Потому что масса очень нежна, и если переусердствовать, консистенция будет нарушена. Опытные повара советуют сделать буквально 4-6 движений, причем именно по часовой стрелке. Давайте будем придерживаться этого правила. Ведь нам известны далеко не все секреты кулинарии.

3. Подготовленную форму смажем сливочным маслом, присыпаем манкой. В этот раз крупа выступает в роли заменителя панировочных сухарей. За счет нее корочка получится более прочной и хрустящей.

4. Выльем тесто в форму.

5. Выложим сверху нарезанные яблоки. Размер кусочков не имеет абсолютно никакого значения. А вот кожуру может быть придется удалить. Если она жесткая, это сможет испортить готовое блюдо.

6. Разогреем духовку до 180 градусов и поставим в нее форму с тестом на 40-50 минут. Чтобы запеканка лучше пропеклась, накроем ее калькой или пищевой фольгой, а для получения аппетитной корочки за 10 минут до готовности снимем ее.
Запеканка из яблок, творога и манки готова! Дадим ей немного постоять перед подачей, чтобы было легче нарезать на порционные кусочки.

Похожие рецепты запеканок

Нежная запеканка творожная с яблоками в мультиварке

В стремлении побаловать своих потомков чем-то не только вкусным, но и полезным любящие матери чего только не изобретают. Любая мама знает, насколько трудно заставить ребенка питаться правильно: он всеми силами сопротивляется подобным поползновениям, стремясь уцепить снеки, чипсы, соевые конфеты и прочую чепуху. Воплотить материнские надежды на полноценное детское питание поможет запеканка творожная с яблоками: в мультиварке она готовится без особых трудовложений, совмещает в себе пользу молочных продуктов и фруктов, а детьми поедается чуть ли не быстрее, чем вынимается из аппарата. Да и взрослое население квартиры вряд ли откажется от столь вкусного десерта.

Некоторые особенности мультиварочного приготовления

Если вы недавно приобрели это чудо кухонного изобретательства, некоторые советы явно окажутся нелишними:

Каждый аппарат имеет режим для выпечки. Однако называться он может по-разному: «Печь», «Десерт», «Запекание», «Выпечка». Перед началом действий вчитайтесь в инструкцию: некоторые модели могут отличаться нестандартностью программирования. К примеру, творожная запеканка с яблоками в мультиварке «Редмонд» RMC-M4504 будет готовиться в режиме «Суп».
Добиться верхней румяной корочки в мультиварке сразу невозможно. Придется минут за 10 до готовности переворачивать запеканку вверх донышком. Или же при подаче положить верхушкой вниз.
Промазывать чашу для выпечки лучше сливочным маслом. А чтобы оно распределилось равномерно и без излишков, до помещения в чашу теста надо положить в нее кусочек масла и подержать на подогреве до пяти минут.
Пока не сработает таймер, крышку открывать нельзя: кулинарный шедевр осядет. А после сигнала таймера запеканка должна подостыть внутри кухонного помощника.

Воздушная запеканка

Чаще всего хозяйками готовится творожная запеканка с манкой и яблоками. Крупа делает структуру выпечки более пористой. Мы предлагаем вам рецепт, в котором немного больше кулинарной возни, чем в других, зато и результат получается наиболее волшебным. Четыре яйца разделяются на белки и желтки. Первые взбиваются до упругой пены на самой высокой скорости миксера с постепенным введением половины стакана сахара. В желтки высыпается четверть стакана сахарного песка, и взбиваются они неторопливо, венчиком, до растворения крупинок и побеления основы. Чуть больше полукилограмма творога растирается до однородности; в него добавляются желтки, а после – растопленный брусок масла в 150 граммов. Из половинки лимона отжимается сок; им гасится пол-ложечки соды, и жидкость сразу же выливается в массу. По полторы ложки манки и муки перемешиваются и вместе с ложечкой ванильного сахара добавляются в тесто. Нарезанные кубиками яблоки (количество – по вашему усмотрению) высыпаются туда же. Тесто хорошо перемешивается, после чего плавно и аккуратно вводятся белки. Образовавшееся нежное тесто бережно перекладывается в чашу, аппарат включается на 45 минут – и можно угощать детвору деликатесом.

Запеканка без манки

Крупу в выпечке приветствуют не все. Кто-то считает, что блюдо становится слишком сытным, кто-то думает, что манка вредна для детских организмов. Для таких бдительных мам – творожная запеканка с яблоками, рецепт которой избавлен от подозрительного ингредиента. Творог в количестве полукилограмма растирается до рассыпчатости, в него вбивается пара яиц, после перемешивания добавляются пакетик ванильного сахара, пять ложек обычного и три – муки. 2-3 яблока избавляются от шкурки и произвольно нарезаются – хоть кубиками, хоть дольками, после чего распределяются по творожной массе. Она выкладывается в подготовленную чашу и на нужном режиме печется 50 минут.

Изысканный десерт

Привлекателен тем, что не содержит ни яиц, ни муки, зато включает в себя другие весьма привлекательные компоненты. Чтобы запеканка творожная с яблоками в мультиварке не разваливалась без скрепляющих тесто яиц, добавляются два размятых банана (на пачку творога в четверть кило). Фрукты разминаются и растираются вместе с творогом. Большое яблоко не сильно крупно режется, всыпается в общую миску; с ним вместе в нее идут две ложки пищевого мака и три – натурального незасахарившегося меда. Все это вымешивается, чтобы добавки распределились равномерно. Тесто распределяется по чаше, и мультиварка включается на выпечку минут на 45-50. На времени сильно сказываются размеры фруктов.

Диетическая творожная запеканка с яблоками в мультиварке

Тем, кто бдительно следит за состоянием своей фигуры, дабы не допустить появления лишних килограммов, вовсе не обязательно есть скучно. Да и отказываться полностью от сладкого тоже не нужно. Предлагаемая творожная запеканка с яблоками в мультиварке «Панасоник» не прибавит ни сантиметра на вашей талии, даже если вы будете лакомиться ею ежедневно. Подойдет она и тем, у кого непорядок с пищеварением, или недавно перенесшим гепатит. Для десерта берется 600 граммов нежирного (можно и вовсе обезжиренного) творога, протирается сквозь сито или пробивается блендером. Далее добавляются четыре ложки такого же нежирного кефира или натурального йогурта без добавок, пять ложек манной крупы, столько же – заменителя сахара. Все это вымешивается вместе с маленьким кусочками яблок. Яйцо отдельно взбивается до плотного пенистого состояния, осторожно вливается в общую емкость и перемешивается со всеми остальными составляющими. Форма «Панасоника», как и всегда при выпечке, промазывается, тесто в нее переливается, режим запекания выставляется на 50 минут.

Овсянка, сэр!

Только не в виде неинтересной и никем, кроме англичан, не любимой каши, а в составе аппетитного десерта. Два яйца и полстакана сахара взбиваются в комбайне или миксером, пока объем не станет вдвое больше. В смесь всыпается перетертый творог (полкило), две трети стакана сметаны, две большие ложки манки, корица, ваниль и чайная ложечка разрыхлителя. Основа старательно перемешивается. На заметку: хотя эта творожная запеканка — с яблоками и корицей, последнюю можно и не класть, если вы не любите эту пряность. Яблоки измельчаются по вкусу повара — дольками, кружочками, кубиками, да хоть на терке натереть – и тоже вмешиваются в массу вместе с тремя ложками хлопьев быстрого приготовления (их можно предварительно не замачивать). Основа переливается в смазанную чашу, и творожно-овсяная запеканка с яблоками оставляется готовиться час в режиме выпечки. После опробования десерта никто уже не будет считать овсянку скучной.

Фруктово-творожное лакомство

Если обычный рецепт творожной запеканки с яблоками в мультиварке давно освоен и хочется его как-то обновить, приготовьте такой вариант. Пачка творога перетирается с двумя яйцами, тремя ложками (без горки) манной крупы и двумя ложками сахара. Когда добьетесь однородности, отставьте миску в сторону: манка должна слегка набухнуть. Чистятся и режутся два-три небольших яблока. Штук шесть абрикосов крошатся соразмерно яблокам. Если хотите запеканку послаще, присыпьте фрукты сахаром. Часть теста наливается на дно, сверху раскладываются абрикосы с яблоками и закрываются остатком. Режим выставляется стандартный, а таймер запускается на три четверти часа.

Вкусно и полезно

Несмотря на почти идеальный вкусовой баланс, которым обладает творожная запеканка с яблоками, рецепт можно облагородить, усилив полезные качества десерта. При этом получится еще и очень красиво в разрезе. 700 граммов творога растираются с четырьмя ложками муки, тремя – сахара (его брать «с походом», пусть будет горка на ложке) и двумя ложечками разрыхлителя. По две штуки яблок и морковок натираются отдельно, и прямо в чаше собирается слоеный пирог: тесто – яблоко – тесто – морковка – тесто. Готовиться такая запеканка творожная с яблоками в мультиварке будет около часа. Учтите, что если чаша неглубокая, то пропечется десерт быстрее.

Творожная запеканка с яблоками рецепт

Такая запеканка — нежный десерт, который будет по вкусу детям и взрослым.

Рецепт творожной запеканки с яблоками / фото ua.depositphotos.com
Творожная запеканка — не только вкусное, но и полезное блюдо. Потрясающий вкус имеет запеканка с фруктами, в частности, с яблоками. Подавать ее хорошо с медом, вареньем или сметаной.
Творожная запеканка с яблоками
Творог — 400 г
Манка — 3 ст. л.
Яйца — 2 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Молоко — 100 мл
Яблоки — 3 шт.
Ванилин — 0,2 ч. л.
Сливочное масло — 10 г
Творог перетереть в блендере до однородности. Делать это лучше с добавлением примерно 1/3 молока. В протертый творог разбить яйца, еще взбить до однородности.
Читайте такжеПесочное печенье с джемом: как приготовить домашние вкусностиПолученную массу выложить в удобную глубокую емкость. Всыпать манку и ванилин, перемешать. Влить молоко, хорошо перемешать. Дать творожной массе постоять 10-15 минут, чтобы манка немного набухла.
Яблоки помыть, обсушить, очистить от кожуры и семян. Нарезать их кубиками. Добавить к творожной массе, хорошо перемешать.
Форму с высокими бортиками смазать сливочным маслом. Выложить в нее творожную массу, разровнять.
Отправить в заранее разогретую до 180°С духовку на 25-30 минут до румяного верха. Готовой запеканке дать немного остыть, нарезать на кусочки и можно смаковать.
Творожная запеканка с яблоками в мультиварке
Творог — 600 г
Сахар — 130 г
Крупа манная — 30 г
Яблоки (средние) — 4-5 шт.
Соль — щепотка
Ванилин — по желанию
Яйцо куриное — 3 шт.
Изюм — по вкусу
Смешать творог, сахар, яйца, соль, ванилин и манную крупу до однородности. Делать это удобно с помощью блендера.
Добавить изюм по желанию и перемешать.
Яблоки очистить и нарезать тонкими ломтиками. Выложить их на дно чаши мультиварки. Сверху на яблоки выложить творожную массу, разровнять.
Положить чашу в мультиварку. Включить программу «Запеканка» на 65 минут. После сигнала открыть крышку. Дать запеканке немного остыть в мультиварке.
Вынуть с помощью подставки для пароварки.
Вас также могут заинтересовать другие рецепты:
Автор: Диана Беловодская
Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter
Рецепт басбузы | Allrecipes
это замечательно и так просто. Я приготовил это как десерт в Рамадан для моего Д.Х. и его друзей. Я увеличил количество кокоса на 1 ст. Уменьшили количество сахара в сиропе на 1/4 стакана и просто варили его немного дольше, чтобы получить нужную консистенцию для простого сиропа. Моя невестка приготовила домашнюю розовую воду, и она немного крепче, чем купленная в магазине. Я все еще увеличил количество розовой воды примерно на 1 столовую ложку. Я просто попробовал сироп после того, как он был готов, и соответствующим образом скорректировал его.Вкус не был подавляющим и был просто идеальным. Вода из цветков апельсина также может быть заменена. Вы можете увидеть манную муку, упакованную как «манную крупу» в ближневосточном или индийском продуктовом магазине; это то же самое, что и манная мука, только другое название. Хотя мой сверху получился слишком коричневым, это не повлияло на вкус. В следующий раз сделаю под жаровней только 1 минуту. По мере остывания он впитает простой сироп. Они также хорошо подаются в холодном виде. Большое спасибо за этот замечательный простой рецепт, который станет основным продуктом сладкоежек моего мужа!
Это действительно хороший рецепт. Я только что внес небольшие изменения, а именно: не использовал розовую воду для бутона сиропа, добавил 1 чайную ложку лимонного сока и сварил вместе после кипячения, просто перемешав с 1-2 столовыми ложками меда.А использованная форма для выпечки поменьше basboosa была густой и вкусной! Большое спасибо!
Это было довольно неплохо, очень мило и легко приготовить. Я бы принял рекомендацию уменьшить количество сиропа. Мне казалось, что он плывет в сиропе, потому что не весь он впитался. Моя довольно быстро приготовилась по краям даже после того, как я понизил температуру в духовке. В следующий раз я попробую приготовить его при температуре 325 или около того и добавлю кокосовую стружку.
Мне очень нравится этот десерт. Я последовал совету TUNISIANSWIFE и использовал равные части сахара и воды для приготовления сиропа.Я не большой поклонник розовой воды, поэтому я использовал лимонный сок. В другом рецепте басбузы по всем рецептам используется лимонный сок. Я использовал сливки пшеницы, потому что я не мог найти манную муку, и это сработало. Я жарил пирог две минуты, и он был переварен. В следующий раз уменьшу время до одной минуты.
Это первый раз, когда я пытаюсь сделать бесбузу, которую мы обычно покупаем. Все произносили это лучше, чем купленное в магазине!
Этот рецепт вообще не получился. Я следил за всем, ЗА ИСКЛЮЧЕНИЕМ отложил это на час вместо 30 минут.Не думаю, что одно это могло привести к такому ужасному исходу. Прежде всего, 20 минут 3 минуты жарки — это далеко не достаточно, чтобы полностью приготовить эту басбузу. Верх был очень хорошо подрумян, поэтому я добавил сироп. Когда я вырезал квадрат, я понял, что внутри сырое и сырое, как всегда. Так что я вернул его в духовку еще на 22 минуты (всего 45 минут) …. все еще коричневый снаружи, но сырой внутри.
Это было ЗАМЕЧАТЕЛЬНО !!! Моей маме это понравилось! Сделать это было довольно просто, учитывая, сколько времени, денег и навыков требуется на подготовку для приготовления большинства изысканных рецептов.Очень понравилось! Воспользуемся любым из ваших рецептов снова! Спасибо благодарному 18-летнему
Это было нормально. Он был очень сладким, и я не мог почувствовать вкус розовой воды. Я думаю, что это было чрезмерно из-за сахара.
Хороший, но не такой, как настоящий.
Пакистанский пудинг из семолины / Суджи Ки Кхир
Рисовый пудинг, или Кхир, , как его называют на субконтиненте, занимает место почти в сердце каждого желающего. Когда мы думаем о Кхир, мы думаем о своих матерях или бабушках, которые с любовью помешивают кипящим молоком и рисом.У некоторых из нас есть воспоминания о том, как мы сидели на полу, скрестив ноги, и счищали ложкой пригоревшие остатки кхира после того, как опорожняли горшок. Кхир действительно является одним из тех продуктов, которые хранят в себе воспоминания.

Рецепт, которым я делюсь сегодня, предназначен не для традиционного риса Хир, а для риса, приготовленного из манной крупы. Это рецепт, который я узнал от моей phupi (тети по отцовской линии), которая прекрасно готовит. Он не требует часов медленного приготовления и перемешивания, но имеет бархатистую и гладкую текстуру кхира, который медленно пузырится.То, что отличает этот суджи ки кхир (пудинг из манной крупы) от его аналогов, — это добавление очень необычного ингредиента — яйца. Да, вы правильно прочитали, яйцо. Яйцо не придает вкуса, но способствует сгущению и получению гладкой текстуры.
Не верите? Попробуйте и убедитесь сами 😉
Пакистанский пудинг из семолины / Суджи Ки Кхир
Состав
4 чашки цельное молоко
1 большое яйцо
½ — ¾ чашка гранулированый сахар пробовать
¼ чашка манная крупа
½ чайная ложка молотый кардамон
Ущипнуть шафрана раздавлен
Несколько капель эссенции кевра
Крупно нарезанные фисташки или миндаль для гарнира
Инструкции
В большой посуде смешайте молоко, яйцо, сахар, манную крупу, кардамон и шафран.
Готовьте на среднем огне, часто помешивая во избежание пригорания, в течение 20–30 минут, пока не загустеет до желаемой консистенции. Имейте в виду, что кхир загустеет по мере остывания.
Снимите с огня и добавьте эссенцию кевры. Переложить в сервировочное блюдо.
Украсить орехами. Полностью остудить и поставить в холодильник. Кхир вкуснее всего, когда подается охлажденным.
Указатель рецептов
Поиск
Архив
Архивы Выберите месяц июнь 2021 г. (1) февраль 2021 г. (1) ноябрь 2020 г. (1) сентябрь 2020 г. (1) август 2020 г. (2) июль 2020 г. (3) июнь 2020 г. (2) апрель 2020 г. (2) март 2020 г. (5) февраль 2020 г. ( 3) январь 2020 г. (5) декабрь 2019 г. (2) ноябрь 2019 г. (2) октябрь 2019 г. (3) сентябрь 2019 г. (1) август 2019 г. (3) июль 2019 г. (6) июнь 2019 г. (7) май 2019 г. (9) апрель 2019 г. ( 10) март 2019 (12) февраль 2019 (9) январь 2019 (14) декабрь 2018 (10) ноябрь 2018 (17) октябрь 2018 (17) сентябрь 2018 (15) август 2018 (9) июль 2018 (10) июнь 2018 ( 7) май 2018 г. (7) апрель 2018 г. (8) март 2018 г. (8) февраль 2018 г. (9) январь 2018 г. (13) декабрь 2017 г. (8) ноябрь 2017 г. (6) октябрь 2017 г. (9) сентябрь 2017 г. (9) август 2017 г. ( 6) июль 2017 г. (9) июнь 2017 г. (6) май 2017 г. (3) апрель 2017 г. (8) март 2017 г. (7) февраль 2017 г. (6) январь 2017 г. (7) декабрь 2016 г. (2) ноябрь 2016 г. (6) октябрь 2016 г. ( 8) сентябрь 2016 г. (6) август 2016 г. (7) июль 2016 г. (8) июнь 2016 г. (6) май 2016 г. (9) апрель 2016 г. (6) март 2016 г. (9) Fe февраль 2016 (7) январь 2016 (5) декабрь 2015 (6) ноябрь 2015 (5) октябрь 2015 (9) сентябрь 2015 (5) август 2015 (8) июль 2015 (6) июнь 2015 (8) май 2015 (6) Апрель 2015 (5) Март 2015 (9) Февраль 2015 (15) Январь 2015 (14) Декабрь 2014 (16) Ноябрь 2014 (14) Октябрь 2014 (14) Сентябрь 2014 (14) Август 2014 (10) Июль 2014 (12) Июнь 2014 (10) Май 2014 (9) Апрель 2014 (9) Март 2014 (14) Февраль 2014 (15) Январь 2014 (13) Декабрь 2013 (11) Ноябрь 2013 (8) Октябрь 2013 (10) Сентябрь 2013 (14) Август 2013 (14) Июль 2013 (13) Июнь 2013 (9) Май 2013 (9) Апрель 2013 (10) Март 2013 (14) Февраль 2013 (20) Январь 2013 (11) Декабрь 2012 (19) Ноябрь 2012 (11) Октябрь 2012 (15) Сентябрь 2012 (14) Август 2012 (17) Июль 2012 (14) Июнь 2012 (10) Май 2012 (10) Апрель 2012 (9) Март 2012 (9) Февраль 2012 (11) Январь 2012 (11) Декабрь 2011 г. (12) ноябрь 2011 г. (15) октябрь 2011 г. (11) сентябрь 2011 г. (16) август 2011 г. (12) июль 2011 г. ( 11) июнь 2011 г. (15) май 2011 г. (11) апрель 2011 г. (9) март 2011 г. (12) февраль 2011 г. (14) январь 2011 г. (13) декабрь 2010 г. (12) ноябрь 2010 г. (14) октябрь 2010 г. (13) сентябрь 2010 г. ( 17) Август 2010 г. (12) Июль 2010 г. (6)
Категории
КатегорииВыберите категориюфритюрницы (1) аллергия (22) закуски (98) Азиатская кухня (192) для школьных занятий (24) Фасоль / бобовые (32) Говядина (4) напитки (21) рецензия на книгу (19) Хлеб (32) Завтрак (128) Рак (33) Сыр (1) Рецепты химиотерапии (36) курица (108) Китайский Новый год (19) Рождество (46) Чистое питание (319) Колледж (2) Кулинария в колледже (8) Питание в колледже (8) сообщество (6) приправа (1) Cooking For Cancer (133) овощи семейства крестоцветных (30) csa (79) безмолочные (550) дегидратор (1) десерты и печенье (95) ужин (264) соусы и соусы (99) собаки ( 5) Дисфагия (4) Пасха (39) РАЗВЛЕЧЕНИЯ (3) Округ Фэйрфилд (1) Вера (56) Семья (46) фермерский рынок (81) Рекомендуемые (3) Рыба (21) Цветочная композиция (1) День игры (3) GAPS Diet (5) раздача (20) без глютена (751) Google Plus Hangout (4) зеленые листовые овощи (43) Здоровье (2) здоровый выбор (377) Здоровый образ жизни (22) Праздничные закуски (28) Праздники (99) Как (5) вдохновляющее (1) Instant Pot (27) Готовка для детей (10) Диета с жидкой / мягкой пищей (89) low c arb (10) Диета с низким содержанием остатков (12) обед (83) основные блюда (262) Планирование питания (39) приготовление еды (4) Психическое здоровье (2) Молекулярная гастрономия (1) Самые популярные (2) Новый год (82) палео (4) Рецепт буфета (89) Журнал Parade (4) Воспитание детей (3) Паста и лапша (55) щенки (8) Пищевое пюре (25) Рецепты (7) Рецепты для гурманов (46) ресурсы (21) Ресурсы (90) ) Обзор ресторана (3) салаты (115) соусы (30) SCD (4) Морепродукты (59) моллюски (26) гарниры (136) Мультиварка (32) смузи (33) закуски (79) супы (98) Специальные диеты (51) Рекламный пост (11) Летние рецепты (21) Суперкубок (30) Телевидение (1) День Благодарения (76) План Даниила (12) путешествия (10) Без категории (25) День Святого Валентина (1) веган (332) овощи (105) вегетарианец (493) Видео (3) Еженедельный план питания (4) цельное 30 (4) цельнозерновое (124)
Как испечь творожную запеканку с манкой.Рецепты творожной запеканки с манкой в духовке
Александр Гущин
За вкус не ручаюсь, но будет жарко 🙂
Содержимое
Творожная запеканка получается ароматной и пышной, если добавить в нее манку в процессе приготовления. Благодаря этому блюдо становится мягким, воздушным и очень сытным. Вы можете приготовить его на сковороде, в мультиварке или в духовке. Творожная запеканка с манкой получается особенно вкусной, если запекать ее в духовке, а пошаговые рецепты вы можете посмотреть ниже.
Как приготовить творожную запеканку с манкой
Используйте свежий домашний творог. Жирность его должна быть средней.
Пресный творог рекомендуется смешивать со сметаной.
Яйца взбить с сахаром, ванилью и щепоткой соли.
Изюм лучше замочить в горячем чае и добавить в тесто в качестве последнего продукта.
Чтобы получилась румяная корочка, нужно посыпать блюдо сахаром.
Рецепты творожной запеканки с манкой
Любая хозяйка старается сделать блюдо необычным, поэтому сейчас существует множество вариантов приготовления творожных запеканок. Подробные рецепты представлены ниже. Рекомендации аналогичны, но есть некоторые особенности: время приготовления, количество ингредиентов, температурный режим. Среди ингредиентов будут сокращения: — щепотка, упаковка — упаковка, колпачок. — капли. Добавьте новый рецепт в свою копилку.
В духовке
Количество порций: 6 персон.
Время приготовления: 40 мин.
Калорийность: 170 ккал.
Назначение: на завтрак.
Кухня: русская.
Сложность: низкая.
Запеканка с манкой и творогом в духовке — самый распространенный вид блюд. В результате получился румяный и пушистый продукт. Процесс приготовления необходимо контролировать. Чтобы вкусом восхищались самые привередливые гурманы, блюдо можно сверху залить вареньем или сметаной, посыпав сахарной пудрой.Полюбоваться готовым завтраком вы можете на фото ниже.
Состав:
творог — 200 г;
манная крупа — 3 ст. л .;
яйца — 2 шт .;
изюма (или других сухофруктов) — 80 г;
сахар — 2 ст. л .;
соль — 1 т.
Способ приготовления:
Залить изюм водой.
Измельчить творог с яйцом.
Положить сахар, посолить.
Добавьте изюм.
Всыпать манную крупу.
Перемешайте все ингредиенты.
Смажьте силиконовую форму маслом, вылейте в нее смесь, варите в духовке 40 минут.
В мультиварке
Время приготовления: 60 мин.
порций в упаковке: 4.
Калорийность: 175 ккал.
Назначение: на завтрак.
Кухня: русская.
Сложность: низкая.
Современные технологии упрощают работу хозяйки.Например, мультиварка запекает без пригорания. Нет необходимости следить за процессом: просто положите тесто в чашу, выберите программу и дождитесь окончания приготовления. А пока можно сходить в магазин, поспать или заняться другими делами, проверять готовность запеканки не нужно. Продукт получится рассыпчатым, вкусным, но на нем не будет корочки.
Состав:
кефир — 1 ст .;
творог — 500 г;
манная крупа — ½ ст.;
сахар — ½ ст.
разрыхлитель — 1 ч.
яйца — 4 шт .;
ванилин — 1 т.
Способ приготовления:
В манную крупу залить кефир, подождать полчаса.
Добавить яичные желтки, творог, ванилин и разрыхлитель.
Белки отдельно взбить с сахаром и добавить в тесто.
Чашу смажьте маслом, залейте смесью и выберите режим «выпечка».
На сковороде
Время приготовления: 20 мин.
порций в упаковке: 4 персоны.
Калорийность: 200 ккал.
Назначение: на завтрак.
Кухня: русская.
Сложность: средняя.
Творожная запеканка с манкой редко готовится на сковороде. Внешне он получается бледным, невзрачным. Однако по вкусовым качествам блюдо не уступает приготовленным в духовке. Несомненный плюс — время запекания: около 20 минут. Однако творожная запеканка может подгореть, поэтому за ней нужно внимательно следить.
Состав:
сахар — 4 ст. л .;
творог — 400 г;
манная крупа — 4 ст. л .;
сметана — 100 г;
сода — ½ ч.
яйца — 3 шт .;
соль — 1 стбн .;
уксус — 3-4 капли;
изюма — 100 г.
Способ приготовления:
Изюм заранее залить горячей водой.
Манную крупу перемешать со сметаной.
Измельчите творог.
Яйца взбить с сахаром миксером.
Смешать их с творогом.
Положить смесь сметаны с манкой, гашеной содой.
Смазать сковороду сливочным маслом, всыпать тесто, выпекать 20 минут на слабом огне.
Пышная творожная запеканка с манкой
Время приготовления: 40 мин.
порций в упаковке — 4 человека.
Калорийность: 180 ккал.
Назначение: на завтрак.
Кухня: русская.
Сложность: средняя.
Особенно хорош рецепт творожной запеканки с манкой в духовке, блюдо получается пышным, воздушным. Здесь нужно попробовать, сочетая ингредиенты в определенном соотношении и количестве, но результат того стоит. Чтобы образовалась золотисто-коричневая корочка, в конце запекания добавьте в форму немного сахара. Так запеканка будет вкусной и красивой, как в журнальных рецептах.
Состав:
творог (жирность 0%) — 500 г;
сахар — 100 г;
яйца — 2 шт.;
манная крупа — 50 г;
масло сливочное — 50 г;
изюма — 50 г;
ванилин — 2 ч.
панировочные сухари — 10 г.
Способ приготовления:
Масло заранее выложить на стол, чтобы оно растаяло.
Влить манную крупу кипятком и дать набухнуть.
Замочите изюм.
Яйца соединить с сахаром, взбить венчиком до однородной массы.
Когда манная крупа набухнет, добавить ванилин.
Творог, мягкое масло смешать с яйцами.
Добавить манную крупу, перемешать.
Добавьте изюм.
Противень смазать маслом, можно посыпать панировочными сухарями.
Добавить тесто и выпекать 40 минут.
Творожная запеканка с манкой и сметаной
Время приготовления: 40 мин.
порций в упаковке: 4 персоны.
Калорийность: 197 ккал.
Назначение: на завтрак.
Кухня: русская.
Сложность: низкая.
Часто в состав добавляют манку для приготовления творожных запеканок. Придает воздушность, а благодаря сметане блюдо приобретает сочность и нежный вкус. Теперь эти ингредиенты стали неотъемлемой частью многих рецептов. Они делают его более сытным, питательным и калорийным, поэтому запеканка — отличный завтрак в любом возрасте.
Состав:
творог 5% — 200 г;
сметана 25% — 4 ст.л .;
яйца — 2 шт .;
сахар — 3 ст. л .;
манная крупа — 4 ст. л .;
соль — 1 стбн .;
изюм — 20 г.
Способ приготовления:
Изюм заранее замочить.
Творог, яйца измельчить, сахар, соль.
Добавить сметану и изюм.
Добавьте манную крупу.
Форму смазать маслом, посыпать манкой, залить смесью.
Выпекать 40 минут.
Творожная запеканка с молоком и манкой
Время приготовления: 30 мин.
порций в упаковке: 3 персоны.
Калорийность блюда: 195 ккал.
Назначение: на завтрак.
Кухня: русская.
Сложность: легкая.
Творожная запеканка с манкой — диетическое блюдо. Если приготовить его с добавлением молока, то получится сытно, сочно, очень вкусно.Любители шоколада могут добавить в тесто какао. Чтобы продукт был более привлекательным, подсластите его, можно полить сметаной, вареньем, вареньем, медом или сгущенкой. В тесто часто кладут сухофрукты.
Состав:
молоко — 150 мл;
творог — 300 г;
сахар — 1 ст. л .;
яйцо — 2 шт .;
ванилин — 1 шт .;
манная крупа — 1 ст. л .;
крахмал — ½ ч.
Способ приготовления:
Белки смешать с ложкой молока, добавить крахмал.
Взбить все ингредиенты, кроме белка, блендером.
Добавить в смесь белок, можно всыпать муку.
Вылить массу в емкость, выпекать готовое тесто 30 минут.
Классический рецепт
Время приготовления: 40-45 мин.
Порций в упаковке: 6 персон.
Калорийность: 197 ккал.
Назначение: на завтрак.
Кухня: русская.
Сложность: средняя.
С манной крупой в духовке можно по классике. Этот завтрак подают в детском саду. В Интернете много фото, на которых запечатлены вкусные запеканки. Благодаря использованию сметаны тесто становится воздушным, а из-за манной крупы — пышной и нежной. Взбивание яиц с сахаром может сделать ваш завтрак пористым и мягким по консистенции.
Состав:
творог — 350 г;
манная крупа — 4 ст. л .;
сметана — 100 г;
яйцо — 2 шт.;
сахар — 4 ст. л .;
Разрыхлитель
— 1 упаковка;
изюм (можно заменить черносливом или курагой) — 100 г;
соль — 1 стбн .;
сахар ванильный — 1 стакан
Способ приготовления:
Замочите изюм.
Добавить манную крупу в сметану.
Перемешать с творогом, разрыхлителем, ванилью, солью, ложкой сахара.
Яйца взбить с сахаром.
Выложить творожную смесь к яйцам.
Добавьте изюм.
Форму смазать маслом, влить смесь.
Выпекать 40-45 минут при 180 градусах.
На кефире
Время приготовления: 50 мин.
порций в упаковке: 3 персоны.
Калорийность: 165 ккал.
Назначение: на завтрак.
Кухня: русская.
Сложность: средняя.
Творожно-манная запеканка благодаря использованию кефира получается сытной и нежной.Многие добавляют кефир в выпечку, чтобы придать блюду воздушность и подчеркнуть аромат. Если еще положить в тесто ягоды или цукаты, а получившуюся выпечку залить сметаной, то получится вкуснейший десерт, который составит конкуренцию покупному.
Рецепты вкусных запеканок на любой вкус
1 час 15 минут
200 ккал
5/5 (1)

Вкус творожной запеканки многим знаком с детства.Для своих детей я выбираю только качественные продукты, поэтому стараюсь готовить только полезные десерты. Это чудесное лакомство не содержит муки и других вредных продуктов, а количество сахара вы можете регулировать по своему усмотрению.
В этой статье вы узнаете, как правильно выбрать ингредиенты и приготовить творожную запеканку с манкой в духовке, чтобы она получилась очень нежной, вкусной и полезной.
Пышная творожная запеканка с манкой в духовке
Кухонная техника: глубокая тарелка, вилка, венчик, блендер, форма для запекания, сервировочная тарелка.
Состав
Эта чудесная творожная запеканка с манкой по вкусу не уступает садовой. Для начала хочу дать несколько рекомендаций, как правильно приготовить необходимые ингредиенты.
При приготовлении запеканок старайтесь выбирать только свежие ингредиенты.
Возьмите творог жирный, хорошего качества. В идеале он должен быть уютным.
Убедитесь, что творог сухой и ни в коем случае не кислый, иначе запеканка упадет после того, как вы вытащите ее из духовки.
Пошаговое приготовление
В глубокую миску разбить яйца и всыпать сахар. Все перемешать венчиком.

Он должен быть мягким, но не жидким. Заранее выньте масло из холодильника, чтобы оно размягчилось.
Полученную массу перемешать венчиком.
Затем добавьте творог и вымесите его вилкой.
Влейте молоко и продолжайте перемешивать до однородной массы.
Всыпать манную крупу и ванильный сахар и снова все перемешать.
Чтобы творожная масса получилась однородной и без комков, измельчите ее погружным блендером.

Знаете ли вы? Чтобы запеканка получилась более пышной, готовую массу можно дать постоять при комнатной температуре 30 минут, чтобы манная крупа набухла.
Форму для запекания хорошо смазать сливочным маслом и немного посыпать мукой или манкой.
Далее выложить полученное творожное тесто в форму для запекания и поставить запекаться в духовке на 40 минут.

Температура выпечки должна быть около 160-170 градусов.
За 5-7 минут до окончания варки можно переставить запеканку повыше, чтобы верх тоже подрумянился.
Когда запеканка остынет, переверните ее и поставьте на сервировочное блюдо.
Лучшую выпечку можно украсить любыми свежими ягодами или фруктами.
Творожную запеканку с манкой можно подавать к чаю, молоку или какао.Он прекрасно насыщает и приносит пользу нашему организму. Эта запеканка особенно полезна детям, так как является ценным источником кальция.
Видео рецепт
Посмотрите, как легко приготовить этот замечательный десерт. После просмотра этого видео у вас точно не возникнет вопросов по технологии приготовления.
В следующем рецепте я расскажу, как приготовить творожно-манную запеканку, которую можно запекать как в духовке, так и в мультиварке.
Рецепт творожной запеканки с изюмом и манкой
Время приготовления: 1 час 15 минут.
Порций: 6.
Кухонная техника: глубокая тарелка, столовая ложка, вилка, венчик, форма для запекания, сервировочная тарелка.
Творожная запеканка — одно из блюд, которые любят и дети, и взрослые. Вряд ли кто-то откажется от кусочка пышной запеканки, сбрызнутой сладким мармеладом, сиропом или сгущенкой. Творожная запеканка — это не только вкусное, но и полезное блюдо. В твороге много полезных элементов — белок, калий, магний, фолиевая кислота, витамины группы В и А.
Многие дети не едят творог, но точно не откажутся от него в виде запеканки. В блюдо можно добавить любые сухофрукты, свежие яблоки, груши, бананы, цедру лимона или апельсина, цукаты. И тогда каждый раз вы получаете блюдо с совершенно новым вкусом.
На вкус запеканки большое влияние оказывает творог. Лучше отказаться от продуктов, купленных в магазине, так как они часто содержат пальмовое масло. Этикетка, на которой будет указано, содержит название «Творожный продукт» или «Творог фермерский 18% жирности».Запеканка из нее получается плотной и не очень вкусной.
Чтобы приготовить по-настоящему вкусную творожную запеканку, сходите на рынок и купите натуральный творог. Успех блюда гарантирован!
Пошаговый рецепт творожной запеканки в духовке — классический вариант
Чтобы приготовить вкусную творожную запеканку, позаботьтесь о качественном домашнем твороге.

Состав:
творог — 400 грамм;
сахарный песок — 3 столовые ложки;
манная крупа — 2 ложки;
Сметана
— 2 столовые ложки;
яйцо — 2 штуки;
немного ванилина для вкуса;
масло растительное (понадобится для смазки формы).
Подготовка:
Творог должен быть однородным. Для этого можно протереть его через сито или воспользоваться ручным блендером. Если творог мягкий, то вилкой легко доводится до нужной консистенции.

В отдельную миску взбить яйца. На них выложить сахарный песок. Взбить смесь до плотной пены.

Переложите его в творог. Добавить манку, ванилин и сметану. Все хорошо перемешать. Лучше всего с миксером.

Смажьте бока и дно формы растительным маслом. Чтобы творог не приставал к его стенкам, дополнительно присыпьте их панировочными сухарями.
Подготовленный творог переложить в форму и поставить в разогретую до +200 градусов духовку. На приготовление запеканки уходит от 40 до 45 минут.

При подаче порционные кусочки полить сметаной, джемом, сиропом, а можно подавать просто так.Все равно получается достаточно сладко.

Рецепт творожной запеканки можно считать классическим. И на его основе готовить любые вариации.
Пышная творожная запеканка в духовке — как в саду
Наверное, все мы помним вкус творожной запеканки, которую нам подарили в детском саду. Это что-то невероятное — она всегда получалась пышной и воздушной одновременно. Его всегда подавали со сладкой подливкой.

Состав:
творог — 500 грамм;
манная крупа — 50 грамм;
яйцо;
сахарный песок — 50 грамм;
изюм на пару — 40 грамм;
масло сливочное — 30 грамм;
Сметана
— 30 грамм;
ваниль для ароматизатора.
Подготовка:
Творог нужно хорошо обработать блендером, чтобы по консистенции он стал кремообразным.
Вносим в него топленое масло, манку, сахарный песок, ванилин и яичный желток.
Взбить белок до образования крепкой пены. Затем аккуратно вмешайте его в творог.
Добавьте туда приготовленный на пару изюм.
Выложить творог в смазанную маслом и посыпанную гренками форму. Разгладить верх и смазать сметаной.
Готовить творожную запеканку нужно в разогретой до +200 градусов духовке 30 минут.
Подавать слегка охлажденным, чтобы можно было почувствовать вкус, и полить сладким молочным соусом. Вы найдете рецепт ниже.
Рецепт классической творожной запеканки
Творожная запеканка, приготовленная по этому рецепту, получается сладкой и очень красивой. При подаче его можно полить сметаной или кисло-сладким соусом.

Состав:
творог — 200 грамм;
сахарный песок — 40 грамм;
манная крупа — 1 столовая ложка;
ванилин для запаха;
яйцо;
Сметана
— 35 грамм.
Подготовка:
Вылить яйцо в глубокую миску и добавить сахарный песок. Тщательно перемешайте, чтобы сахар полностью растворился.
Творог натереть и смешать с яично-сахарной смесью.
Вмешайте смесь. Добавить сметану, ванилин, манку. Еще раз тщательно перемешайте.
Обработать форму для запекания и выложить в нее приготовленную творожную массу.
Готовьте запеканку в духовке, разогретой до +190 градусов, пока верх не подрумянится.Подавать в горячем виде порциями с любым соусом.
Как приготовить творожную запеканку с манкой в духовке
Творожная запеканка по этому рецепту получается одновременно мягкой и воздушной. Крупу нужно сначала запарить с водой и только потом добавлять в творог. Это сделает запеканку более вкусной и однородной.

Состав:
творог — 550 грамм;
изюма — 1/3 стакана;
яйца — 2 штуки;
соль по вкусу;
сметана — 100 мл;
сахарный песок — 3 столовые ложки;
крупа манная — 4 ст.
Подготовка:
Яйца разбить в миску, посолить и начать взбивать, добавляя к ним немного сахара.
Замочите изюм и манную крупу в воде, но в отдельных мисках.
Протереть творог через сито до однородной массы. Сначала смешайте его со смесью яиц и сахара, а затем добавьте остальные ингредиенты.
Готовьте запеканку 40 минут при 180 градусах. Духовку необходимо предварительно разогреть.
Рецепт творожной запеканки без манки
Предлагаю вам попробовать вкусную творожную запеканку с абрикосами и без манки.

Состав:
творог — 1 кг;
яйца — 3 штуки;
сахарный песок — 2/3 стакана;
мука / крахмал — 3 столовые ложки;
джем абрикосовый — 150 грамм.
Подготовка:
Творог соединить с сахарным песком и мукой.
Желтки отделить от белков и добавить в творог. Хорошо измельчить и выложить всю норму варенья.
Белки взбить до плотной пены и добавить к творожной массе.
Готовить блюдо 40-50 минут при температуре +180 градусов. Перед подачей дайте запеканке остыть, нарежьте порциями и можете пригласить к столу домашние. При желании полить соусом.
Диетический рецепт творожной запеканки
Рецепт творожной запеканки посвящен всем сладостям, сидящим на диетах. Калорийность блюда минимальная, но вкус и аромат просто потрясающие.

Состав:
творог нежирный — 360 грамм;
отруби (овсяные) — 2 столовые ложки;
яблоко — 1 штука;
мед — 1 ложка;
йогурт натуральный — 2 столовые ложки;
яйца — 2 шт.
Подготовка:
Творог необходимо тщательно перемешать с отрубями.
Яблоко очистить и мелко нарезать. Положить творог.
Добавьте в массу остальные ингредиенты — мед, яйца.
Перемешать и переложить в форму для запекания, смазанную маслом. Смажьте сверху йогуртом и готовьте десерт 20 минут при температуре +200.
При подаче нарезать порциями и дать немного остыть.
Приготовление воздушной творожной запеканки в духовке
Творожная запеканка, приготовленная по этому рецепту, будет воздушной и сладкой.При запекании он немного поднимается и детям это очень нравится.

Состав:
творог — 250 грамм;
соль по вкусу;
кефир / сметана — 50 мл;
ванилин — на кончике ложки;
яйцо;
сода — ½ части чайной ложки без горки;
масло сливочное — 50 грамм;
манная крупа — 130 грамм.
Подготовка:
Налейте немного теплой воды на манную крупу и дайте ей набухнуть.
Растопить масло. Влить в него кефир, положить яйцо, посолить, положить ванилин и соду. Взбейте смесь миксером.
Постепенно добавьте творог, помешивая вилкой. Когда он полностью ляжет, воспользуйтесь миксером.
Положите набухшую манку в творожную массу и дайте смеси постоять 15 минут.
Переложите творог на смазанную маслом сковороду и поставьте в духовку. Готовить запеканку нужно при температуре +180 градусов 40 минут.
При подаче на стол ломтики можно украсить фруктами, ягодами и даже посыпать шоколадной крошкой.
Рецепт молочного соуса
Этот вариант молочного соуса отлично подходит для творожных запеканок.

Состав:
молоко — 250 мл;
мука — 10 грамм;
масло сливочное — 10 грамм;
сахарный песок — 30 грамм;
ванилин по вкусу.
Подготовка:
Растопите масло в кастрюле на минимальном огне, чтобы предотвратить подгорание.
Всыпать муку, перемешать и обжаривать 1 минуту.
Начать вливать подогретое молоко небольшими порциями при постоянном помешивании. Дать смеси закипеть и варить соус до загустения. Примерно 10 минут.
Как приготовить вкусную творожную запеканку — секреты приготовления
Чтобы блюдо получилось вкусным, нужно знать тонкости:
Перед добавлением сухофруктов их необходимо замочить в горячей воде. В противном случае они могут быть резкими.
Перед тем, как положить в творог свежие фрукты, их нужно обжарить на сковороде.Это поможет удалить излишки сока, и запеканка получится желаемой по густоте консистенции.
Яйца нельзя класть целиком. Отдельно взбейте белки с добавлением соли, чтобы образовалась крепкая пена. Желтки растереть с творогом и только потом соединить оба состава.
Необязательно делать слой творога слишком толстым. Иначе он плохо пропечется.
Форму необходимо смазать маслом и посыпать манкой или панировочными сухарями.
Если творог немного жидкий, но можно добавить в него немного крахмала. Но будьте осторожны, чтобы не пересушить продукт.
Перед добавлением манки ее необходимо замочить в теплой воде. Чем дольше он сидит, тем лучше.
Если нужно увеличить калорийность творожной запеканки, то манку нужно заменить мукой. Наоборот.
Видео рецепт творожной запеканки в духовке
Приятного аппетита и до встречи новых рецептов!
Творожная запеканка — это не только вкусное, но и полезное блюдо, ведь творог содержит большое количество необходимых для человеческого организма полезных веществ — кальций, калий, белок, магний и медь, фолиевую кислоту, витамины группы В, витамин А.очень просторно. Манная крупа заменяет муку, так как мука делает выпечку плотной и невысокой. Творог полезен и детям, и беременным. Запеканка одна из самых вкусных, которая нравится практически всем. Идеально подходит для детского питания. Творожно-манная запеканка полезнее и диетичнее, чем сырники, обжаренные в масле.
Творожная запеканка без муки с манкой — классический рецепт. Для него вам потребуется:
400 г творога;
сахар ванильный по вкусу;
120 г жирной сметаны;
соль;
манной крупы и сахара равные части — по 3 столовые ложки;
пол чайной ложки разрыхлителя;
2 яйца.
Процесс приготовления:
Творог посыпают сахаром, для аромата добавляют немного ванильного сахара.
Всыпать разрыхлитель и хорошо перемешать. Это поможет выпечке хорошо подняться и получится воздушной.
Добавьте яйца, не отделяя желтки от желтков.
Добавьте сметану.
Взбить все вместе блендером, чтобы в твороге не осталось крупных зерен. Если блендер использовать не планируется, то в самом начале творог перетирают через сито.
В тесто засыпается манная крупа, это делается только после смешивания ингредиентов в блендере.
Оставить тесто на 30-40 минут. Форму смазать маслом, посыпать манкой, чтобы после варки запеканку было легко достать.
Выпекать 45 минут при 180 градусах.
Творожно-манная запеканка получается красивой и поджаренной.
Как в детском саду
Творожная запеканка с манкой и изюмом может заменить полноценный обед или стать нежным десертом.Манная крупа придает изысканности выпечке. Вариаций рецептов огромное количество, но зачастую хозяйки ищут именно инструкцию по приготовлению запеканки, как в детском саду. Итак, для выпечки вам потребуется:
120 г манной крупы;
450 г творога;
180 г сахара;
2 яйца;
120 мл молока;
50 г сливочного масла;
80 г изюма;
соль.
Процесс приготовления:

В последние минуты приготовления духовку можно открыть, чтобы проверить готовность запеканки.Выпечка будет хорошо держать форму, не рассыпаться и не рассыпаться.
В духовке нет яиц
Вкусная запеканка с творогом и манкой без яиц получится такой же рассыпчатой, ароматной и румяной. Главное учитывать, творог не должен быть сухим, наоборот, следует выбирать более сочный и жирный продукт. При необходимости в тесто добавляется сметана или молоко. Для рецепта потребуется:
400 г творога;
4 большие ложки манной крупы;
3 столовые ложки сахара;
соль;
пол чайной ложки пищевой соды.
Процесс приготовления:

После запекания блюдо смазывают сливочным маслом. Он впитывается через корочку, делая вкус еще более нежным. Подавать запеканку со сгущенкой, фруктовым соусом или медом.
Яблочная запеканка
Творожную запеканку пробовали все. Эта нежная выпечка может заменить полноценный завтрак. Творожная запеканка из манной крупы ароматна и питательна, и вы можете добавлять различные ингредиенты, например яблоки, для разнообразия.Чтобы получилась вкусная творожная запеканка с манкой и яблоками, нужно взять:
полкилограмма творога;
2 яйца;
4 большие ложки сахарного песка;
70 г сливочного масла;
2-3 столовые ложки манной крупы;
соль;
ванилин;
4 средних яблока;
2 большие ложки панировочных сухарей.
Процесс приготовления:

Банановая запеканка
Творожная запеканка с бананом и манкой обладает неповторимым ароматом, мягкостью и вкусом.Главный секрет — использовать достаточно спелые, но не перезрелые бананы. Для приготовления необходимо:
300 г творога;
2 яйца;
2 банана;
2 большие ложки манной крупы;
2 столовые ложки сметаны и столько же сахарного песка.
Процесс приготовления:

Со сметаной
Творожная запеканка с манкой и сметаной — рецепт совсем не похож на традиционное блюдо.Напоминает нежный пирог. Вкус творога практически не ощущается, некоторые даже не задумаются о его наличии в рецепте. Для приготовления необходимо взять:
350 г творога;
3 большие ложки сахара;
3 большие ложки манной крупы;
5 столовых ложек жирной сметаны;
2 яйца;
соль;
разрыхлитель;
сахар ванильный.
Процесс приготовления:

Этот нежный десерт можно есть как горячим, так и холодным.Также для сервировки его часто украшают сахарной пудрой и веточками мяты, также хорошо полить сгущенкой или сметаной.
Тыква
Тыквенная запеканка с творогом и манкой — это не только вкусное, но и очень полезное блюдо. Польза овоща для человека, да еще и с творогом, просто неоценима. Для рецепта потребуется:
470 г мякоти тыквы;
170 г сахара;
80 г манной крупы;
220 г творога;
кусок сливочного масла;
250 мл молока;
3 яйца;
70 г сметаны.
Процесс приготовления:
Мякоть тыквы нарезают небольшими кусочками, переложивают в чистую кастрюлю, наполненную водой. Варить на среднем огне около четверти часа.
Слить воду, отправить тыкву в блендер.
В кастрюлю налить молоко, посолить, довести до кипения, всыпать манную крупу в молоко, затем кашу охладить.
Тыквенное пюре смешать с кашей, добавить сахар, яйца, творог и хорошо перемешать.
Выложить тесто в смазанную маслом форму, украсить оставшимся тыквенным пюре.
Выпекайте при температуре 170 градусов 30 минут.
После приготовления украсить блюдо сахарной пудрой.
Чтобы творожная запеканка с тыквой получилась максимально вкусной и нежной, рекомендуется придерживаться таких правил:

Если следовать этим правилам приготовления вкусной запеканки, она получится особенной, превратится в вкусное дополнение к любому столу, удивит отменным вкусом.
Творог — основа рецепта.Лучше выбирать домашний продукт. То же касается и сметаны, если она есть в рецепте.
Вкус запеканки зависит не только от ингредиентов, но и от соблюдения технологии приготовления. Когда по рецепту нужно отдельно взбить белки и сахар, то это займет много времени, пока не сформируется устойчивая пена. Так получается пышная творожная запеканка с манкой.
Если нужен ответ на вопрос, чем заменить манку в творожной запеканке — это мука, крахмал.Если муку заменить манкой, то после замеса теста оно должно постоять минут 20, только потом приступают к выпеканию.
Если добавить в выпечку не сырую, а вареную крупу, то вкус получится еще более нежным и изысканным. Творожная запеканка с отварной манкой не осядет даже после полного остывания.
Температурный режим в духовке не должен быть больше 200 градусов, лучше всего остановиться на 180 градусах. Это наиболее подходящая температура для равномерного приготовления запеканки.Так нижний слой не пригорит, а верхний не останется влажным.
В мультиварке
Для приготовления вкусной творожной запеканки с манкой в мультиварке необходимы следующие компоненты:
430 г творога;
270 мл кефира;
стакан манной крупы;
3 яйца;
стакан сахара;
разрыхлитель;
ванилин;
соль.
Процесс приготовления:

Рецепт диетического приготовления
Диетическая творожная запеканка содержит только нежирные и непитательные продукты.Общая калорийность запеканки по этому рецепту не более 130 ккал на 100 г. Несмотря на это, выпечка получается очень вкусной и сытной. Для приготовления потребуется:
220 г творога 0% жирности;
два яйца;
полстакана кефира;
3 большие ложки манной крупы;
разрыхлитель;
заменитель сахара.
Приготовление:
Яйца взбить с заменителем сахара, залить кефиром с манкой и перемешать.
Теперь кладем творог, разминаем вилкой, всыпаем разрыхлитель, перемешиваем.
Накройте форму пергаментной бумагой, установите программу выпечки на 60 минут.
Итак, творожная запеканка с манкой — нежное и сытное блюдо с изысканным вкусом. При желании его можно сделать диетическим. Но не используйте для приготовления черствые продукты, они придадут выпечке кисло-горьковатый привкус. Рецепт в любой вариации прост, каждая хозяйка получает возможность экспериментировать с ним по своему вкусу.
Творожная запеканка — очень вкусное и нежное блюдо, которое понравится как взрослым, так и детям. А мы расскажем, как приготовить творожную запеканку с манкой в духовке по нашим удивительным рецептам! Чаще всего запеканку используют на завтрак или полдник, но это блюдо может стать десертом, если в качестве наполнителя использовать ягоды, фрукты и сухофрукты.
Так как в блюде есть манная крупа, то десерт получается более сытным и мягким, именно манная крупа делает запеканку пышной.Для хозяек представим несколько интересных пошаговых рецептов творожной запеканки с манкой, приготовленной в духовке.
Как выбрать творог для запеканки
Состав:
творог — 430 грамм;
куриное яйцо — 2 штуки;
сухарики молотые — 1 ложка;
сахарный песок — 55 грамм;
манная крупа — 3 столовые ложки;
кураги — 65 грамм.
Процесс приготовления:
Сначала следует залить курагу стаканом кипятка, чтобы она запарилась, и ее было легко резать. Оставьте сухофрукты в кипятке на пятнадцать минут.
Берется еще одна глубокая тарелка, насыпается крупа, разбиваются два куриных яйца, закладывается творог и добавляется сахарный песок. Все ингредиенты тщательно перемешиваем или взбиваем блендером. Можно по вкусу добавить немного ванили.
Смесь оставляют на двадцать минут, чтобы манная крупа впитала влагу и набухла.
D но мультиварка смазана сливочным маслом, тоже стоит смазать бока, примерно 3-5 сантиметров.
После этого сапоги присыпают молотыми панировочными сухарями.
Курага отжимается и нарезается небольшими кусочками, после чего добавляется в приготовленную творожную массу.
Смесь переносят в, крышку закрывают и выставляют режим выпечки на 40-50 минут.
Запеканка без куриных яиц
Если у вас вдруг в холодильнике закончились куриные яйца, и вы очень хотите приготовить что-нибудь вкусное на завтрак, отказываться от этой идеи не стоит. Можно приготовить вкусное и сытное блюдо, не добавляя в тесто яйца. Это отличный вариант творожной запеканки с манкой, приготовленной в духовке по пошаговому рецепту с фото.
Готовая выпечка получается пышной, запеканку можно приготовить без сметаны, а потом использовать.
Состав:
масло сливочное — 75 грамм;
сахарный песок — 4 столовые ложки;
творог нежирный — 520 грамм;
манная крупа — 2 столовые ложки;
сметана жирная — 3 ст.
панировочных сухарей — 3 ст.
Подготовка:
Масло переливают в кастрюлю и нагревают на медленном огне, затем смешивают с сахарным песком.
Творог протирают через сито для получения максимально однородной массы, но если вы любите творог в домашних условиях, можно использовать продукт в виде зерен.
В масло с сахаром добавляют манную крупу, все тщательно перемешивают, добавляют три столовые ложки сметаны и засыпают тертый творог.
Состав хорошо перемешать, а затем оставить на десять минут.
Форму для запекания смазываем кремом и посыпаем панировочными сухарями. Затем в емкость выкладывается сладкая творожная масса.
Можно дополнительно полить заготовку сметаной и поставить форму в духовку на 25-35 минут.
Как в детском саду
Наверняка многие с детства запомнили запеканку, которую нам готовили в детском саду, так почему бы не приготовить творожные лакомства своими руками, как в детском саду?
Состав:
творог гранулированный — 530 грамм;
куриное яйцо — 2 штуки;
манная крупа — 35 грамм;
Сметана жирная
— 45 грамм;
масло сливочное — 45 грамм;
сахарный песок — 4 столовые ложки;
изюма крупного — 55 грамм;
ванильный порошок — 1 упаковка.
Подготовка:
Чтобы получить однородную консистенцию запеканки, взбейте творог с помощью блендера.
В приготовленную творожную массу добавляют топленое масло, туда же добавляют сахарный песок, куриное яйцо, пачку ванильной пудры и манку.
Для получения более пышной консистенции творожной массы следует добавить в тесто только желток, отдельно взбить белок до крепкой пены и только потом добавлять его в творожный состав.Туда же отправляют пропаренный изюм.
Форму для запекания смазывают маслом, а затем немного присыпают панировочными сухарями, сверху выкладывают получившуюся творожную массу. Верх хорошо разравнивается и смазывается.
Духовка нагревается до оптимальной температуры 190 градусов, после чего блюдо запекается около получаса.
Запеканку можно подавать как горячей, так и холодной с вареньем или сгущенкой.
Запеканка с манкой и ЧЕРРИ-соусом
Готовое блюдо получается очень нежным и вкусным, а благодаря вишневому соусу лакомство получается сладким, так что деткам оно обязательно понравится.
Используется жирный творог, но если нет возможности приобрести такой продукт, то можно приготовить запеканку со сметаной или дальше, чтобы лакомство получилось пышным.
Состав:
манная крупа — 5 столовых ложек;
творог жирный — 950 грамм;
курица — 2 штуки;
масло сливочное — 75 грамм;
сахарный песок — 7 столовых ложек;
сахар ванильный — 1 пакетик.
Для соуса:
черешня — 270 грамм;
ванилин — 1 пакетик;
сахарный песок — 135 грамм.
Способ приготовления:
Сначала промойте вишню и удалите косточки с ягод. Затем ягоды перекладывают в миску и засыпают сахарным песком. Оставьте так вишню на пятнадцать минут.
Сахар взбить с куриными яйцами, положить туда творог и снова взбить блендером, чтобы удалить комочки. На последнем этапе в тесто добавляется манная крупа.
Часть 13 отрезают от масла и смазывают форму для запекания, остальное масло нагревают и поливают творожной массой, выложенной в емкость.
Противень ставим в духовку на 30-40 минут, пока на поверхности запеканки не появится золотисто-коричневая корочка.
А пока можно поставить сироп вариться, в ягодную массу для аромата нужно добавить пачку ванилина. Готовое блюдо охлаждают и режут на порционные части, после чего поливают ягодным соусом.
Творожная запеканка с добавлением моркови
Это один из вариантов приготовления легкой и очень полезной запеканки, идеальный для завтрака или послеобеденного чая.Приготовить творожную запеканку с манкой в духовке пошагово с фото очень просто, если дома нет кефира, то его можно заменить простоквашей или сметаной. В рецепте не используется молоко.
Состав:
кефир — 75 мл;
морковь крупная — 1 шт .;
манная крупа — 65 грамм;
творог гранулированный — 340 грамм;
куриное яйцо — 2 шт .;
сахарный песок — 55 грамм.
Процесс приготовления:
Кефир смешивают с необходимым количеством сахарного песка, а затем перемешивают до растворения гранул.Туда же добавляют манную крупу и оставляют набухать.
T За это время куриные яйца смешать с творогом и измельчить до однородной массы.
Свежую морковь очистить и натереть на мелкой терке. Если вы хотите получить в готовом блюде мягкую морковь, можно овощ немного потушить в масле, это еще больше улучшит вкусовые качества овоща.
Все компоненты смешиваются между собой, а затем перекладываются в форму для запекания или чашу мультиварки.Процесс запекания занимает около получаса.
Готовое сладкое блюдо принято подавать со сметаной или сладко-сметанным соусом, а также со сгущенкой или фруктовым сиропом.
Зебра из творога с манкой
Готовое блюдо получается не только очень вкусным, но и красивым. Эту «Зебру» стоит подавать с шоколадным соусом.
Состав:
молоко свежее — 220 мл;
сахарный песок — 5 столовых ложек;
манная крупа — 4 столовые ложки;
творог гранулированный — 560 грамм;
какао-порошок — 3 ст.
Процесс приготовления:
Зерна творога растирают через сито до однородной массы.
Куриные яйца взбиваются венчиком или миксером, а затем добавляются в творог.
В один состав отправляют сахар, коровье молоко, манную крупу и все перемешивают.
Готовое тесто делится на две части, в одну из частей добавляется три столовых ложки какао-порошка, и все снова перемешивается, чтобы какао хорошо смешалось с творожной массой.
Тесто оставляют на двадцать минут, чтобы манная крупа успела пропитаться молоком, а затем по ложке наливают тесто на середину формы для запекания.
После этого емкость с тестом отправляется в духовку и выпекается «Зебра» около получаса.
Для получения более насыщенного вкуса в готовое тесто рекомендуется добавить горсть кондитерского шоколада.
Вы также можете просто приготовить шоколадный соус на десерт; для этого на водяной бане смешивают три столовые ложки какао, пять столовых ложек молока, три столовые ложки сахарного песка и две столовые ложки сливочного масла.Продукты подогревают до однородности, а затем переливают в соусник.
Вот несколько простых советов, которые помогут вам приготовить вкусную запеканку. К основным относятся:
Используйте столько яиц, сколько указано в рецепте. Это очень важное правило, но многие пренебрегают им и кладут в творожную массу больше куриных яиц. Большое количество этого продукта испортит вкус запеканки, а также сделает ее более жидкой по консистенции.
Мука вместо манной крупы.Это еще одна частая ошибка хозяйок, многие думают, что запеканка получится лучше с мукой, но это не так. Именно из манной крупы сладкое блюдо получается более пышным и нежным. Еще лучше использовать готовую манную крупу, так как готовая манная крупа делает запеканку пышной, а также лучше сохраняет форму блюда.
Чтобы десерт не опал после выпечки, нельзя добавлять в тесто пищевую соду или разрыхлитель.
Процесс закладки продуктов должен быть правильным, сначала взбиваются куриные яйца и сахарный песок, затем вводятся творог и манная крупа, а уже потом остальные продукты и добавки.
Если творог слишком сухой, то в массу нужно добавить немного кефира, сметаны или йогурта.
Для того, чтобы лакомство хорошо пропеклось, не стоит использовать форму небольшого диаметра для большого количества теста. Это предотвратит запекание запеканки.
Перед запеканием в творожный состав можно дополнительно добавить различные виды сухофруктов, а также тыкву и морковь. Не менее вкусен творожный сыр с добавлением орехов, вишни, клубники, а также яблок и груш.
Можно проявить немного фантазии и получить очень вкусное и простое сладкое блюдо. В качестве добавок дополнительно используются любые свежие или замороженные ягоды. Запеканка подается как горячей, так и холодной.
ДЕЛИШЕЙ! Приготовление под давлением Перевернутое яблоко и пирог с рикоттой ⋆ приготовление под давлением

Готовы полюбить свою скороварку еще еще ? Теперь вы можете приготовить десерт практически из любых фруктов, срок годности которых истек… опасно быстро!

Я искал повсюду, чтобы найти яблочный пирог с сыром и яйцом, который мне много раз подавали за чаем другие взволнованные мамочки в Австрии, пока наши маленькие дети объединили свои силы, чтобы разрушить дом.Даже моя копия Die Gute Kueche не помогала, но я всегда думал, что эта текстура не совсем торт и не совсем пудинг будет идеальным кандидатом для скороварки.
Между отчаянными поисками в Интернете я вспомнил, как Вероника говорила мне, что она использовала рикотту вместо местного сыра. Я не большой поклонник изюма, поэтому оставила его без внимания, но у Вероники он всегда был и много грецких орехов.
Не является частью австрийской традиции переворачивание этого десерта вверх дном, но мне очень нравится драма (к тому же вам все равно придется это делать, чтобы достать его из миски).В оригинале, вероятно, не использовалось оливковое масло, но использование оливкового масла вместо сливочного — это то, что мне очень нравится делать в своих рецептах (используйте хорошие ингредиенты).
Итак, вот мое лучшее предположение, как приготовить эту восхитительную сладость, которую я часто и с удовольствием ел, живя в Граце. Австрийские мамочки: оставляйте пожалуйста свои рецепты в комментариях — и теперь вы знаете, что можно приготовить этот торт в скороварке!
Приготовленные под давлением пирожные с яблоком и рикоттой
Автор: приготовление под давлением
Пищевая ценность
(на порцию)
Размер порции: ⅛th
Калорий: 241.6
ВСЕГО жира: 9,9 г
ВСЕГО углеводов: 34,1 г
Сахара углеводов: 19,9 г
Натрия: 314,4 мг
Клетчатка углеводов: 1,8 г
Белка: 5,9 г
Холестерина: 38,9 мг
Тип рецепта: рецепт скороварки
Кухня: австрийская
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 20 минут
Общее время: 30 минут
3
2 стакана воды, яблоки
916 , 1 ломтик 1 нарезанный кубиками
1 столовая ложка лимонного сока
¼ чашка сахара-сырца
1 яйцо
1 чашка сыра рикотта
чашка сахара
3 столовые ложки оливкового масла первого отжима
1 чайная ложка ванильного экстракта (или семян одной ванили)
1 стакан универсальной муки
⅛ чайной ложки корицы
2 чайных ложки разрыхлителя
1 чайная ложка пищевой соды
900 59
Подготовьте скороварку, добавив воды на основание, а также корзину пароварки и отставив в сторону.
Нарежьте одно яблоко кубиками, другое нарежьте кубиками и залейте лимонным соком.
Приготовьте неглубокую и широкую жаропрочную миску вместимостью 4 чашки, добавив на ее дно диск вощеной бумаги, промаслив и посыпав мукой внутреннюю часть.
Посыпьте дно чаши сахаром-сырцом и художественно разложите нарезанные яблоки.
В небольшой миске смешайте яйцо, рикотту, сахар, оливковое масло и ваниль с помощью вилки. Затем насыпьте в миску муку, корицу, разрыхлитель и пищевую соду, используя просеиватель для муки или мелкоячеистое сито.
Хорошо перемешайте вилкой и добавьте кубики яблока. Перелейте в подготовленную миску и опустите в скороварку без крышки.
Закройте крышку и установите клапан в положение готовки под давлением.
Электрические скороварки: Готовьте в течение 20 минут при высоком давлении.
Скороварки с верхней плитой: Закройте крышку и готовьте в течение 15 минут при высоком давлении.
Когда время истечет, откройте скороварку с помощью естественного сброса давления.
Электрические скороварки: Отключите режим сохранения тепла или отключите скороварку и откройте крышку, когда индикатор давления / фиксатор крышки опустится (примерно 20–30 минут).
Плиты-скороварки: Снимите плиту с конфорки и подождите, пока давление не снизится само (около 10 минут).
Проверьте степень готовности, вставив зубочистку посередине — если она выходит грязной, верните ее обратно в давление и готовьте еще несколько минут (во второй раз вы можете открыть скороварку с помощью более быстрого метода нормального высвобождения;).
Выложите торт на сервировочную тарелку. Подавать теплым или охлажденным.
3.5.3226

Творожная запеканка в мультиварке Philips 3039. Творожная запеканка в мультиварке Philips
Еще один рецепт всеми любимой творожной запеканки для детей, приготовленной в мультиварке. Почему в мультиварке удобно варить творожную запеканку? Конечно, за счет сокращения времени приготовления. Не нужно беспокоиться о том, чтобы вынуть запеканку в нужный момент, чтобы она не пригорела.Достаточно приготовить творожную смесь для запеканки, перелить ее в мультиварку и выбрать нужный режим. После этого вы можете спокойно заниматься другими делами.
Эта творожная запеканка приготовлена в мультиварке Philips 3039 (Philips HD3039) Если такая же есть у вас дома, сохраните рецепт в закладке браузера.
Для приготовления творожной запеканки в мультиварке Philips нам нужно 45 минут, количество порций — 4.
Состав:
Домашний творог — 500 гр.
груша спелая — 1 шт.
сметана 20% жирности — 100 мл
куриных яиц — 3 шт.
крахмал картофельный — 2 ст. ложки
Печенье юбилейное — 300 гр.
сахар белый — 150 гр.
сахарная пудра — 50 гр.
Творожная запеканка в мультиварке Philips, рецепт:
Подготовьте все продукты для приготовления творожной запеканки в мультиварке. Как написано в ингредиентах, лучше брать домашний творог, также можно использовать кукурузный крахмал. Вместо груши можно добавить любые фрукты или ягоды по своему выбору.
Печенье в этом рецепте используется Юбилейное, шоколад можно брать по вкусу. Все печенье мелко порубить в крошку.
Домашний творог натереть вилкой, взбить яйца, всыпать сахар, можно добавить ванилин для аромата.
Размешайте творог и яйца вилкой до однородного состояния.
Добавьте крахмал и мелко нарезанную грушу.
Перемешать начинку, готово. Высыпаем половину крошки печенья в чашу мультиварки.
Вылейте всю начинку.
И высыпать оставшееся печенье. Выпекать в режиме мультиварки Philips «Кондитерская», время приготовления — 40 минут.
По окончании программы мультиварка Philips подает звуковой сигнал. Но не спешите сразу достать творожную запеканку из мультиварки. Оставить в мультиварке на режиме нагрева еще на 30 минут. Затем выключите нагрев и подождите еще 10 минут. После этого творожную запеканку можно вынуть из мультиварки.
Теперь нужно украсить запеканку. Положите в центр кленовый лист, если у вас его нет, подойдет любой лист, или вырежьте из бумаги любую форму — грушу, яблоко, слово, звезду, кота, чашку, что угодно!
Посыпать запеканку сахарной пудрой и удалить лист.
Вот и все, творожная запеканка готова, приятного аппетита!
Меня часто спрашивают, какой холодильник, мультиварку или стиральную машину купить.И я всегда немного теряюсь … Ну откуда мне знать, что тебе придется идти в суд? В конце концов, покупка оборудования похожа на флирт. Вокруг нас ходят миллионы мужчин. Что ж, только один из них хорош, а остальные никуда не годятся? Нет, все неплохо, но нужна одна, «половина» которой. Вот такая бытовая техника, их много, и они разные, и нельзя сказать, что это хорошо, а остальное на металлолом. В общем, советую подойти к покупке как знакомству.
школа «Потребительская»
Работай правильно: 17 ошибок и 17 правил пользования бытовой техникой
Было бы здорово, если бы на упаковке бытовой техники большими буквами написали: «Перед использованием прибора прочтите инструкцию!», Ведь 90% приборов выходят из строя из-за неправильного обращения. Чтобы не тратить деньги зря и не переживать по поводу поломок, следуйте приведенным ниже рекомендациям.
советы эксперта
Интернет-магазин Techport.ru выбирает мультиварку.Будем готовить?
Интернет-магазин бытовой техники Techport.ru опубликовал рекомендательную статью, посвященную популярному ныне кухонному устройству — мультиварке. В статье перечислены основные моменты, на которые следует обратить внимание при покупке.
Народный эксперт
Бразильская кухня: опыт адаптации
Бразильская кухня — это причудливое переплетение кулинарных традиций разных народов мира, неоднократно покорявших и освоивших эти земли.Он славится необычным сочетанием, казалось бы, обычных продуктов. Иногда хочется приготовить что-то «вроде». Экзотично, необычно, удивительно — например, из бразильской кухни. Нет, тапиоку и каменный раствор покупать не обязательно: среди бразильских блюд немало блюд, которые можно приготовить из достаточно привычных продуктов, а бытовая техника поможет измельчить, взбить или приготовить все так, чтобы вы были похвалила сама Дон Флор.
Советы дизайнера
Дизайнер Алексей Кузьмин: проектируем собственную кухню
Планировка кухни — дело ответственное и интересное.Почему бы не пригласить для этого специалистов? Мы так и сделали! Дизайнер Алексей Кузьмин посетил редакцию журнала … 3-комнатная квартира в новостройке. Вытянутая кухня площадью 9 кв. Стены в нем несущие со всех сторон, поэтому переустройство невозможно. Все коммуникации, включая воздуховод, сосредоточены в углу у двери; есть коробка площадью около полуметра квадратного метра. Из кухни есть два выхода: в коридор и гостиную и, кроме того, дверь на балкон.Размещение кухонной мебели возможно только вдоль одной стены. Из-за этого столь любимые покупателями кухни в стиле кантри здесь не могут быть установлены …
Народный эксперт
Марка 6050: свекровь мультиварки не могла ошибаться
На Новый год от свекрови получила в подарок именно такую мультиварку Бренд 6050 с функцией ВИНТА. Очень полезная вещь в хозяйстве. Я отличная хозяйка и выбираю для своей семьи только самое лучшее.Когда в нашей семье встал вопрос о покупке мультиварки, я просмотрела кучу отзывов о них. Решил купить мультиварку Бренд 6050. Почему? За бренд не переплачиваю, по сравнению с тем же Panosonic, там больше функций и намного лучше качество самой мультиварки. Свекровь узнала о моем желании и подарила его на праздник.
школа «Потребительская»
science купить
Не запутайтесь в сети: как выбрать интернет-магазин, чтобы не было мучительно мучительно?
Все чаще, когда мы собираемся купить чайник или плиту, мы не ходим по магазинам, а сидим перед компьютером и смотрим модели на виртуальных прилавках, читаем обзоры и выбираем цены.С каждым днем количество покупателей интернет-магазинов только растет, а количество самих магазинов растет. Как выбрать интернет-магазин, чтобы потом ни о чем не пожалеть? Мы разговаривали с разными людьми — и с акулами бизнеса, которые начали разрабатывать интернет-магазины примерно в то же время, когда в России впервые появилась всемирная паутина, и с начинающими онлайн-продавцами, и с владельцами небольших магазинов в регионах.
Привет будущим поварам! На сайте довольно много интересного и полезного по теме творожной запеканки в мультиварке Philips 3039 онлайн.Но, если информации о творожной запеканке в мультиварке Philips 3039 ниже в списке нет, воспользуйтесь встроенным поиском на сайте.
Состав
Творог — 200 г.
Яблоки — 1-2 шт.
Чернослив — 5 шт.
Натуральный йогурт — 1 столовая ложка
Корица — 0,5 чайной ложки
Ваниль — 0,5 чайной ложки
Способ приготовления
Шаг 1 Смешать творог с ложкой йогурта, натереть яблоко, мелко нарезать чернослив.
Шаг 2 Все перемешать, посыпать корицей и ванилью и поставить в микроволновую печь на 5 минут.
Шаг 3 Дайте хорошо остыть и замочите (не вынимая из микроволновой печи).
Приятного аппетита! …
Состав
Творог 9% — 200 г.
Кефир — 1% — 200 г.
Яйцо — 1 шт.
Манная крупа — 70 г.
Сахар — 50 г.
Разрыхлитель — 1 ч. Л.
Банан — 1 шт.
Киви — 2 шт.
Способ приготовления
Шаг 1 Смешайте кефир, яйцо, манную крупу, разрыхлитель и сахар. Все тщательно перемешать.
Шаг 2 Очистите киви и банан и нарежьте ломтиками.
Шаг 3 Аккуратно соедините фрукты и творожную массу.
Шаг 4 Выпекайте 35-40 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита! …
Состав
Творог — 700 г.
Вишня — 500 г (можно заморозить или в собственном соку)
Пудинг ванильный порошок — 2 пакетика (продается в любом магазине)
Сахар — 1 стакан
Яйца — 4 штуки
Способ приготовления
Шаг 1 Отделите белки от желтков.Желтки взбить с сахаром до белого цвета.
Шаг 2 Смешайте пудинг с творогом, добавьте взбитые желтки с сахаром и тоже хорошо перемешайте.
Шаг 3 Отдельно взбить белки со щепоткой соли до получения белесой массы. Затем добавьте белковую смесь в творог и медленно перемешайте.
Шаг 4 Выложить полученное тесто в форму для запекания высотой не менее 20 см. Поверх теста равномерно высыпать вишню. Ставим форму в духовку и выпекаем при 180 градусах 1 час.
Приятного аппетита! …
Состав
Яйца — 2 шт.
Кефир — 100 мл.
Творог — 450 г.
Сода — 0,5 ч. Л.
Масло растительное — 30 мл.
Геркуслес (овсянка) — 200 г.
Базилик — 1 ч. Ложка
Зелень петрушки — 0,5 ч. Л.
Сухой чеснок — щепотка.
Помидоры черри — 7 шт.
Соль, перец черный молотый — по вкусу.
Способ приготовления
Шаг 1 Яйца слегка взбить с солью, добавить кефир, творог, соду, перемешать.
Шаг 2 Затем добавьте растительное масло и овсяные хлопья, а также специи.
Шаг 3 Застелить форму пергаментом, смазать растительным маслом. Выложите подготовленную массу.
Шаг 4 Сверху выложить помидоры, разрезать на четвертинки, порезать. Посыпать базиликом и сбрызнуть растительным маслом.
Шаг 5 Выпекать при t 190-200 градусов около 40 минут.
Приятного аппетита! …
Творожная запеканка Румынская «Аливенци»
Состав
Творог — 250 г.
Сливочное масло — 30 г.
Яйца — 3 шт.
Сливки 25% — 3 столовые ложки
Мука — 1 столовая ложка
Кукурузный крахмал — 1 столовая ложка
Растительное масло — 1 чайная ложка
Панировочные сухари — 1 столовая ложка
Соль по вкусу.
Способ приготовления
Шаг 1 Оберните творог льняной салфеткой или марлей, положите так, чтобы он был зажат со всех сторон (сверху — нагрузка), так из него уйдет лишняя влага.
Шаг 2 Творог перемешать с 20 г сливочного масла, сливок и соли, протереть через сито, всыпать 3 яичных желтка, перемешать.
Шаг 3 Взбить белки до устойчивой пены, просеять муку, добавить их вместе с крахмалом к остальной массе, оставить на полчаса.
Шаг 4 Смазать форму остатками масла, присыпать стенки и дно панировочными сухарями, влить растительное масло, выложить творожную массу.
Шаг 5 Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-30 минут.
Приятного аппетита! …
Состав
Творог 5-9% жирности — 600 г.
Сметана — 150 г.
Сахар — 60 г.
Яйцо куриное — 3 шт.
Кукурузная мука — 80 г.
Вишня сушеная — 30 г.
Изюм светлый — 30 г.
Изюм темный — 30 г.
Сливочное масло — 10 г.
Способ приготовления
Шаг 1 Смешать творог, яйца, сметану и сахар. Тщательно перемешать.
Шаг 2 Добавьте кукурузную муку и снова хорошо перемешайте до однородной массы.
Шаг 3 Добавить в творожную смесь темный изюм, светлый изюм, вишню, предварительно хорошо промытую, просушенную и слегка присыпанную мукой.
Шаг 4 Теперь приготовленную творожную массу выложить в смазанную сливочным маслом форму, равномерно распределить.
Шаг 5 Выпекайте при 180 градусах примерно 35-40 минут.
Приятного аппетита! …
Состав
1-й слой:
Творог — 750 г.
Яйца — 2 шт.
Манная крупа — 2 столовые ложки
Сушеная клюква, вишня, изюм — 2-3 ст.
Сахар — 3 столовые ложки
Ванильный сахар — 1 чайная ложка
Цедра 1 лимона
2-й слой:
Сметана — 300 г.
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 1 столовая ложка
Соль — 0,5 чайной ложки
Способ приготовления
Шаг 1 Смешать творог, яйца, манную крупу, сахар, ванильный сахар, цедру и тщательно перемешать. Добавить изюм, клюкву и вишню, перемешать.
Шаг 2 Застелить форму бумагой для выпечки и равномерным слоем выложить творожную массу.
Шаг 3 Далее яйцо взбить с сахаром, всыпать сметану, соль, перемешать. Вылить ровным слоем 1-й слой и выпекать до загустения заливки, примерно 15-20 минут.
Приятного аппетита! …
Состав
Творог — 500 г.
Сахар — 1 столовая ложка
Яйца — 6 шт.
Сметана — 2 ст. Ложки
Манная крупа — 3 ст. л.
Ванилин — 1 г.
Разрыхлитель — 0,5 ч.
Способ приготовления
Шаг 1 Творог тщательно растереть с сахаром, добавить яичные желтки, сметану.
Шаг 2 Хорошо перемешайте манную крупу, разрыхлитель, ванилин.
Шаг 3 Все перемешать.
Шаг 4 Затем взбить пену из яичных белков и аккуратно перемешать с тестом.
Шаг 5 Поместите в смазанную (или силиконовую) форму.
Шаг 6 Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, примерно 35-40 минут до золотистого цвета.
Шаг 7 Готовую запеканку украсить джемом и орехами.
Приятного аппетита! …
Состав
Блины — 7 шт.
Для блинов:
Яйца — 2 шт.
Молоко — 400 мл.
Мука — 8 столовых ложек (с горкой)
Сахар — 1 столовая ложка
Соль — 1 чайная ложка
Начинка:
Мак — 70 г.
Вишня — 350 г.
Сахар — 100 г (40 г — в маке, 40 г — в твороге, 20 г — в вишне)
Творог — 400 г.
Масло сливочное (в твороге) — 20 г.
Манная крупа (в твороге) — 1 ст.
Яйцо (в твороге) — 1 шт.
Крахмал (вишня) — 2 столовые ложки
Сметана — 300 г.
Способ приготовления
Шаг 1 Блины: 2 яйца взбить миксером с солью и сахаром. Продолжая взбивать, влить половину холодного молока. Затем всыпать просеянную муку. И, когда вся мука равномерно распределится, постепенно добавляйте остальное молоко, регулируя толщину теста. В тесто добавить столовую ложку растительного масла, перемешать. Блины запекать на сухой сковороде.
Шаг 2 Заливка: Мак залить кипятком, накрыть кастрюлю крышкой и оставить на час.Затем аккуратно слейте воду и взбейте ее с сахаром в блендере. Или растереть в ступке.
Шаг 3 Вишню разморозить, слить сок, смешать с сахаром и крахмалом.
Шаг 4 Для создания творожного слоя добавьте в творог одно яйцо, размягченное масло, манку, сахар и взбейте эту массу блендером до однородной массы.
Шаг 5 Теперь соберите запеканку. Три блина смазать маковой начинкой … На три блина выложить вишню. Распределить начинку до половины блина. Чтобы блины было легче складывать.Теперь скатайте оладьи в трубочку.
Шаг 6 Выложите один блин в форму для запекания. Слегка смажьте этот блин творогом и выложите на него трубочки для блинов, чередуя начинки. В нижний слой выложить три блина, смазать творогом. Во втором — два, снова смазать творогом и в третьем слое — один блин.
Шаг 7 Смажьте всю горку творогом и отправьте в духовку при t 170 градусов, пока творог не подрумянится.
Шаг 8 Охладите запеканку, лучше оставить в холодильнике на ночь.В холодном состоянии лучше режется и не рассыпается.
Шаг 9 Затем взбить сливки. Сметану (желательно домашнюю) взбить с сахаром.
Шаг 10 Смажьте горку кремом, украсьте по желанию.
Приятного аппетита! …
Состав
Творог — 100 г.
Яблоко — 1 штука
Яйцо — 1 штука
Мед — 2 столовые ложки
Мак — 1 столовая ложка
Способ приготовления
Шаг 1 Добавьте 1 яйцо в творог, хорошо перемешайте вилкой или взбейте в миксере.Взбить творог, добавить мак, половину тертого яблока и мед, хорошо перемешать.
Шаг 2 Выложите творожную массу в форму из жаропрочного металла или стекла. Запекать запеканку 20 минут в духовке при 200 градусах. Готовую запеканку остудить и украсить дольками яблока, посыпать маком.
Приятного аппетита! …
Мы уверены, что творожная запеканка в мультиварке Philips 3039 — это именно тот рецепт, который вы хотели найти. С несложными рецептами приготовления справится каждый.
Сырная запеканка Рецепт Все будет несладко.Рецепт творожной запеканки от Аллы Ковальчук
Состав:
Творог (не ниже 2% жирности) — 600 г
Яйца — 3 шт.
Манна-Круп — 3 ст. л.
Сметана — 3 ст. л.
Масло (сливочное) — 3 ст. л.
Сахар (или мед) — 2 ст. л.
Масло (оливковое) — ½ ст. л.
Чипотка ванильная
Соль для чипсов
Изюм (по желанию) — горсть
Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 160 градусов.
Растопите масло на водяной бане или в микроволновой печи. Добавить сахар, соль, сметану, манку и хорошо перемешать.
Добавить яйца, творог, ванилин и все взбить блендером до состояния однородной массы. По желанию можно добавить изюм.
Смажьте форму оливковым маслом и залейте его готовым к весу.
Выпекать в разогретой духовке 60-70 минут.
Творожная запеканка и творог
Состав:
Творог 5% — 1 кг
Манна Кропа — 4 ст.л.
Сахар — 6 ст. л.
Яйца — 4 шт.
Изюм — 3 ст. л.
Яблоки — 2 шт.
Сливочное масло — 100 г
Молоко — 1 стакан
Способ приготовления:
В выращенный творог постепенно добавляют сахар, яичные желтки, шипучую манную крупу и ванилин. Полученную смесь соединить со взбитыми белками пены и аккуратно перемешать.
В готовое тесто добавляем без дождя и свернувшийся изюм.Форма для приготовления запеканки смазывается сливочным маслом и присыпается панировочными сухарями. Выложите тесто. Поверхность запеканки заливается начинкой из сметаны, сахара и 1 яйца.
Выпекаем в разогретой до 180 ° С духовке 35-40 минут.
Творожное суфле запекается из того же теста, что и запеканка, но на водяной бане. В тесто для суфле добавить сладкие яблоки с пассатом изюма в сливочном масле.
Форму для суфле смазать сливочным маслом и посыпать гнойными орешками.
Можно запекать суфле с запеканкой при таком же температурном режиме. Суфле в духовке должно быть внизу, а запеканка — на верхней полке духовки.
Львовский чизкейк
Состав:
Творог жирный — 500 г
Сливочное масло — 100 г
Яйца — 4 шт.
Сахарный порошок — 200 г
Зедра одного лимона
Манна-Круп — 1 ст. л.
Вишня — 4 ст.л.
Курага (измельченная) — 4 ст. л.
Для шоколадной глазури:
Масло сливочное — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Молотый шоколад — 50 г
Молоко — 2 ст. л.
Способ приготовления:
Масло сливочное штиль в духовке. Творог протираем через сито, вводим в него желтки и части — манную крупу напряженную.
Затем заливаем топленым маслом и добавляем цедру лимона.Смесь хорошенько перемешать, добавить морось и вишню, крашенную в бренди и нарезать полуконьяком.
Соединяем тесто со взбитыми в прохладную пену белками, смешанными с сахарной пудрой.
Выложить тесто на смазанное маслом и растереть форму. Запекаем сыр при температуре 180 ° C 35-40 минут.
Приготовление шоколадной глазури:
Сливочное масло, сахар, шоколад и молоко сложить в каркас и поставить на небольшой огонь.Остыв веселой глазурью.
Для украшения сыра делаем вишню «Фламбес». Масло зацементировать с сахаром, недальновидную мойку в кастрюле. Затем положить вишню в бренди и поджечь. Когда огонь потухнет, мы получим вишню «Фламбес».
Это рецепт запеканки в трансмиссии «все будет хорошо». Хотя запеканки и сырников за его жизнь было много — эта запеканка у меня получилась мега-вкусняшкой. Это наша малышка, которая не любит творог, дважды просила прибавку))))
Итак, приступим.
Творог не менее 9% -600 гр
Яйцо-2 шт. (Если маленькое, то 3 шт.)
Сахар-2 Артикул
Манка-2 Артикул
Молоко- 70 мл
ваниль Сахар-1 Ч .Л
Соль-1 \ 5 гл
Изюм-3 ул. Подержать 10 минут теплой водой, затем немного подсушить полотенцем и нарезать манной крупой (но я пекла без изюма)
Для заливки:
Сметана-150 мл
Сахар-1 Артикул
все перемешать
По форме:
Масло
Сухарики ванильные (у меня их не было, потом взял кусочек простой дубинки и с ванильным сахаром раздавил кофемолку)
Как уже писали выше — магазины нужно брать от 9% и очень хорошего качества.Хорошо протянуть
Молоко нагреть и нагреть манную крупу. Дать набухнуть на 10-15 минут
Яйца разделить на желтки и белки
Желтки смешать с сахаром и ванильным сахаром, всыпать творог.
Затем всыпать поросшую крупу и все хорошо перемешать
Белки взбить в крепкую пену с солью
И аккуратно добавить к творожной массе, перемешивая снизу вверх
Включить духовку на 180 * и духовку поставить на дно водой
Формы смазать сливочным маслом и посыпать хлебом.Я повешу массу. В форму налить массу и вылить заливку.
Поместите в предварительно разогретую духовку и духовку на 35-40 минут. Выключите духовку. А вот запеканку еще минут 15-20 оставить в открытой духовке.
Запеканка легко принимает форму.
Запеканка получилась нежной и очень вкусной. Просто тает во рту. Всем советский.
Больше, чем Арина
Добрый день, дорогие повара! На нашем сайте вы найдете много интересной информации по теме рецепта творожной запеканки Алле Ковальчук без регистрации.Но если вдруг вам понадобится информация о рецепте творожной запеканки от Аллы Ковальчук, ниже ее не оказалось — попробуйте воспользоваться поиском.
Кулинарный рецепт приготовления творожной запеканки с семитом.
Классический рецепт творожной запеканки с изюмом. Очень легко приехать.
Видео-рецепт приготовления творожной запеканки в посуде Zepter (Цептер.
Рецепт нежной творожной запеканки. Творог 9% — 400 гр. Яйцо — 2 шт. Sa.
Приготовление творожной запеканки в домашних условиях.Простой рецепт.
Видео рецепт вкусной и простой творожной запеканки. Классический рецепт.
Простой рецепт приготовления творожной запеканки.
Мы искренне думаем, что рецепт творожной запеканки Алле Ковальчук действительно является тем кулинарным продуктом, который Вас интересует. Приготовить все интересные блюда, представленные на нашем сайте, сможет любой желающий.
Рецепт плова от Laser
как приготовить котлеты в скороварке видео
Пошаговый рецепт торта с мастикой
торт в мультиварке Polaria Прага
все будет хорошо шоколадное печенье без муки
кулинария видео рецепты салатов
плов с курицей 4504
Птичье молоко Высоцкого
котлеты из курицы и свинины
видео рецепт блинов
торт с мастикой на машинке
коктейль Маргарита Рецепт
Рецепты овощных салатов
как приготовить пирог
Интересные статьи
Встречайте молодых и начинающих лошадей, которые собираются научиться вкусно готовить! На нашем сайте для всех представлено множество интересных фактов по теме рецепта ленивых пельменей от Аллы Ковальчук без регистрации.Если вдруг интересующая вас информация о рецепте ленивых пельменей от Аллы
Творожную запеканку в духовке легко приготовить. По этому рецепту с фото у вас получится вкусная детская запеканка, как в детском саду. Для творожной запеканки потребуется: 1 килограмм творога, 4 ст. Ложки муки, 5 ст. Сахарный песок, 2 яйца, масло для смазки формы 1 гр. Ванилина И.
Как приготовить творожную запеканку в домашних условиях.Абрикосы · Авокадо · Ива · Алыча · Ананас · Апельсин · Банан · Барбарис · Брусника · Виноград · Вишня · Творожная запеканка из черники: Рецепты с фото Рецепт творожной запеканки в мультиварке не отличается от обычных рецептов. Из творога
Многие вкусные творожные запеканки ассоциируются с детством. Каждый хоть раз в жизни пробовал запеканку в детском саду и с тех пор вспоминает ее тонкий вкус. Наверняка многим хотелось бы приготовить ее так, чтобы манная запеканка была как в детском саду.Полезно и вкусно. Поэтому сегодня мы
Есть сладости, давно заслужившие статус культовых. Их рецепты бережно хранятся, периодически обновляются, кондитеры спорят друг с другом, чей вариант лакомства вкуснее, а туристы-сладкоежки стекаются со всех концов света, чтобы насладиться вкусом знаменитого десерта. Таков венский Захер, неповторимое итальянское тирамису и. Львовский сыр. И пусть предполагаемое имя вас не обманет. Знаменитый творог с Западной Украины не встретишь ни на одном праздничном столе, будь то свадебный или именной.
Львовский сыр — это не просто творожная запеканка
Свари украинский десерт из творога
Если ежедневная хозяйка пробежит взглядом по списку продуктов для львовского сыра, она неожиданно усмехнется: обычная творожная запеканка, ее бы из-за чего поднять шум. Ничего подобного! По сути, этот вкусный десерт отличается от запеканки, как и хорошее вино от виноградного сока: он благороден, и вкусовые оттенки богаче, а удовольствия гораздо больше.Однако учтите, что настоящий, сочный и ароматный сыр получить не получится, если дотянуться до футляра после рукава. И прежде всего это касается выбора продуктов.
Главный компонент сыра Львовский высококачественный творог
К этому львовскому сыру подойдет жирный творог, в идеале домашний. Слишком сухой или жидкий продукт портит окончательный вкус десерта, а крупинка нарушает структуру. Впрочем, делу можно помочь, тщательно протерев творог через сито, отжав лишнюю воду или добавив в тесто несколько ложек отварного картофеля.
Яйца желательно домашние, с яркими желтками.
Кстати, по поводу яиц. Так как белки для львовских конфет нужно будет взбивать в закрепленную густую пену, иначе не увидите воздушности вашего сыра, бульона и времени хотя бы 10 минут. Проделать эту работу с помощью зайчика будет сложно.
Классическая сырная выпечка на тонком тесте. Однако сегодня большинство хозяев поймали, что заменяют его пластиковой смесью печенья и масла с недостатками в крошках или просто игнорируют этот предмет.Поверьте, без хрустящей основы сыр потеряет вкусовые качества.
Традиционные и самые популярные добавки для творога — изюм и цедра лимона, придающие полотенцу сказочный аромат. Редкий рецепт обходится без этого ароматного компонента! Но смело можно заменить его апельсиновой сестрой, кокосовой стружкой, маком, сушеными и свежими ягодами или кусочками яблока. Можно все!
Львовский сыр не жареный. Его готовят в духовке или, учитывая веяния времени, в мультиварке.
Опытные кулинары настойчиво предупреждали новичков от соблазна попробовать сыр сразу после приготовления. В свежем виде он не так хорош на половину, как ощущается на морозе 512 часов. Наберитесь терпения, не балуйте себя восхитительным десертом!
Все популярные варианты приготовления львовских сыров с пошаговыми фото
У каждой уважающей себя хозяйки Украины есть свой любимый рецепт этого лакомства: классический, арочный изюм, водяной или маковый, на картошке и коньяке, и даже замороженный, для приготовления в микроволновке.Чего бы ты хотел? Выбирать!
С маком
Для улучшения вкуса используйте шоколадное печенье для основы
0,5 кг творога жирного.
22,5 Арт. л. Манки (можно заменить крахмалом).
Подготовьте мак. Сделать это можно двумя способами: залить крупинки кипятком и дать им обламыться под крышкой на 30–60 минут или высыпать мак в молоко и прогреть его на слабом огне до полного испарения жидкости.
Без запаривания мак можно пропатчить, так что не поленитесь его задеть
Печенье складываем в полиэтиленовый пакет и хорошо катимся скалкой.
Печенье измельчить скалкой или блендером
Полученную крошку смешать с 4050 г топленого масла.
Самый простой способ соединить печенье со сливочным маслом — прямо в блендере
И ровным слоем распределите нижнюю часть формы, которая будет основой вашего сыра. Попробуйте сделать слой помадки, не более 0,50,8 см. Поместите корень в разогретую до 180 градусов духовку на 10-12 минут, чтобы он немного подкрутил.
15 минут запекания и основа готова
Лимон перепрыгиваем кипятком, снимаем верхний слой с мелкой крупинкой, и сок будет смотреться.Кипяток, кстати, не только из гигиенических соображений, он заставит цитрусовый аромат раскрыться сильнее.
Есть специальные инструменты для быстрого и легкого постановления
Творожная смесь со стаканом сахара, манной крупы, желтками, оставшимся маслом, соком и лимоном и ванилином.
С помощью блендера переверните все компоненты сыра в однородную массу.
С порывистого мака слить остатки жидкости, крупинки просеять от 2 ст. л.Сахара.
Свирепый мак выделяет небольшое количество белого молока
Белки взять в густую пену так, чтобы, когда вы вынимали миксер из моей миски, она не оседала, а оставалась стоять с белыми сильными пиками. 2 ст. л. Белок добавляем в мак, остальное аккуратно вмешиваем в творог.
Вот и самые загадочные вершины
Выложить на корж половину творожной массы, сверху распределить мак со взбитыми белками, а вторую половину творога выложить третьим слоем.Лучше делать это от края к центру; Так тесто не рассыпется по белкам, и ваш десерт будет красивее. Запекать сыр 4060 минут при 180 градусах до появления приятной золотистой корочки.
Порядок простой: слой творога, мак, снова творог и в духовке
Нарезанный кусочками и растопленный шоколад шоколад со сметаной и посыпанный веселой глазурью.
Сметану для глазури можно заменить жирными сливками
Дайте угощению остыть и уберите на ночь из холодильника.
Мак можно попросту мешать в твороге половинки: сыр получится в двухслойном
В мультиварке
Целлит и ягоды пригодятся для украшения сыра
12 ст. л. Манная крупа или крахмал.
За 30 минут до приема сыра залейте сухофрукты кипятком. Курага нарезать кубиками, смешать с изюмом и вишней, выложить перед стопкой и залить порцией теплого бренди, чтобы придать десерту особый яркий аромат и вкус.Если вы по каким-то причинам хотите обойтись без алкоголя, просто замочите сухофрукты в кипятке.
В холодном бренди сухофрукты придется настоять несколько часов. Возьми теплый
Молоко налить в кастрюлю, оставив 23 ст. л. Для глазури. Нагрейте (но не доводите до кипения) и тонкой струйкой, постоянно помешивая, влейте в молоко молоко. Снимите кастрюлю с плиты.
Осень в горячем молоке
Творог протереть через сито и смешать со смягчающим маслом, манной крупой и яичными желтками.
Сыр просто тает во рту, если творог протереть через сито
Шкура лимона залить кипятком, цедру удалить теркой. Введите его в творожную массу вместе с пропитанными сухофруктами, не забыв отложить для украшения десяток вишен.
Изюм, курага, чернослив, вишня Начинка для сыра может быть любой
Пора белков. Взять их с 6 ст. л. Сахар или сахарную пудру до устойчивых пиков, а затем ввести в творог.
Чем крепче пена, тем крепче сыр
Выложить творожную массу в форму для запекания, смазанную маслом и обильно посыпанную панировочными сухарями, рассыпать и убрать в духовку, разогретую до 180 градусов.
Sugari предотвратит прилипание сыра к стенкам формы
Пока сыр запекается (процесс занимает от 30 до 50 минут), сделайте глазурь. Все просто: смешать в кастрюле 1 ст. л. Масла, пару ложек молока, разбить на кусочки шоколада и, время от времени помешивая массу ложкой, дать ей растаять на паровой бане.
Хотите, чтобы глазурь стала густой, добавьте больше шоколада
Последнюю ложку сливочного масла растопить на сковороде с 1 ст. л. Сахарная пудра (или сахар).
Удобнее использовать пудру, но сахар вполне справится с возложенной на него задачей.
Сверху выложить заранее отложенные, пропитанные коньяком вишни, долить их несколько минут, а затем обжечь коньяк. Для этого желательно иметь специальные длинные спички. Технику безопасности нельзя забывать даже ради самого восхитительного лакомства.
Обнаружив вишню в коньяке, смотри, не устраивай костра!
Как только огонь погаснет, полить готовый сыр шоколадной глазурью и выложить вишню. Осталось только приготовить блюдо на холоде.
Чем больше глазури, тем вкуснее!
Нина Лакомство Нины
Для любителей орехов появился отдельный рецепт львовского сыра
Еще одна увлеченная кулинарная машина, осваивающая кондитерское искусство под руководством Пэрис Матрова, ведущая многочисленных мастер-классов, консультант, кондитер-художник и по совместительству владелица блога о вкусной еде Нины Тарасовой, или просто Никся, предложила его рецепт для зрителей из зала.

Творожная запеканка с яблоками в мультиварке

Приготовим творожную запеканку с манкой и яблоками в мультиварке

Как приготовить «Творожная запеканка с яблоками в мультиварке» пошагово с фото в домашних условиях

Творожная запеканки с яблоками в мультиварке: 3 рецепта

Творожно-яблочная запеканка в мультиварке – Рецепты для мультиварок

Советы по приготовлению:

Творожная запеканка в мультиварке с яблоками рецепт с фото

Как выбрать яблоки

Творожно-яблочная запеканка в духовке с манкой

Рецепты в мультиварке

Пошаговое приготовление

Творожная запеканка с яблоками в мультиварке рецепт с фото – Едим Дома

Запеканка творожная с яблоками в мультиварке

Запеканка творожная со сметаной и яблоками в мультиварке

Запеканка творожная с овсянкой и яблоками в мультиварке

Запеканка творожная с сухофруктами и яблоками в мультиварке

Нежная запеканка творожная с яблоками в мультиварке

Некоторые особенности мультиварочного приготовления

Изысканный десерт

Диетическая творожная запеканка с яблоками в мультиварке

Овсянка, сэр!

Фруктово-творожное лакомство

Вкусно и полезно

Три варианта приготовления творожной запеканки с яблоками в мультиварке

Первый рецепт творожной запеканки с яблоками в мультиварке

Описание приготовления:

Приготовление

Творожная запеканки с яблоками в мультиварке: 3 рецепта

Первый рецепт творожной запеканки с яблоками в мультиварке

Описание приготовления:

Второй рецепт творожно-яблочной запеканки в мультиварке

Описание приготовления:

Третий рецепт творожной запеканки с яблоками в мультиварке

Описание приготовления:

Легкая творожная запеканка с яблоками в мультиварке

Ингредиенты для блюда

Как приготовить Легкая творожная запеканка с яблоками в мультиварке — пошаговое описание

Запеканка из творога с яблоками в духовке

Вкусная запеканка из творога с яблоками и манкой в духовке

Рецепт запеканки из творога с яблоками в духовке

Нежная запеканка творожная с яблоками в мультиварке

Некоторые особенности мультиварочного приготовления

Воздушная запеканка

Запеканка без манки

Изысканный десерт

Диетическая творожная запеканка с яблоками в мультиварке

Овсянка, сэр!

Фруктово-творожное лакомство

Вкусно и полезно

Творожная запеканка с яблоками рецепт

Творожная запеканка с яблоками

Творожная запеканка с яблоками в мультиварке

Вас также могут заинтересовать другие рецепты:

Рецепт басбузы | Allrecipes

Пакистанский пудинг из семолины / Суджи Ки Кхир

Пакистанский пудинг из семолины / Суджи Ки Кхир

Состав

Инструкции

Указатель рецептов

Поиск

Архив

Категории

Как испечь творожную запеканку с манкой.Рецепты творожной запеканки с манкой в ​​духовке

Как приготовить творожную запеканку с манкой

Рецепты творожной запеканки с манкой

В духовке

В мультиварке

На сковороде

Пышная творожная запеканка с манкой

Творожная запеканка с манкой и сметаной

Творожная запеканка с молоком и манкой

Классический рецепт

На кефире

Пышная творожная запеканка с манкой в ​​духовке

Состав

Пошаговое приготовление

Видео рецепт

Рецепт творожной запеканки с изюмом и манкой

Пошаговый рецепт творожной запеканки в духовке — классический вариант

Пышная творожная запеканка в духовке — как в саду

Как испечь творожную запеканку с манкой.Рецепты творожной запеканки с манкой в духовке

Пышная творожная запеканка с манкой в духовке

Как приготовить творожную запеканку с манкой в духовке