Тушеный картофель с мясом в мультиварке поларис: Страница не найдена — kylinariya.ru

Тем не менее, большинство хозяек предпочитают использовать этот прибор как своеобразную электрическую сковороду, осуществляя в ней только приготовление пищи, тогда как качественные производственные аппараты Panasonic или Redmond способны на большее. Поэтому для многих рецепт, как жарить картошку в мультиварке, будет одним из первых на новой странице их кулинарной книги.

Конечно, основным ингредиентом в нашем рецепте будет картофель. Для большой семьи лучше всего брать 6-8 крупных картофелин, а если вы собираетесь готовить блюдо только для себя или на двоих, следует ограничиться 4-5 средними клубнями.

Картофель необходимо тщательно вымыть и очистить от кожуры, чтобы на нем не осталось глазков или черных точек, которые могут испортить вкус.

Для приготовления в мультиварке лучше всего нарезать тонкими ломтиками — в таком виде она будет готовиться лучше всего. Однако, если вы предпочитаете классический рецепт или хотите, чтобы блюдо выглядело как картошка фри, нарежьте картофель соломкой. Полученные заготовки промойте под холодной водой, чтобы смыть выпавший крахмал, и переложите в небольшую миску.

Нарезанный картофель посыпать солью и, по желанию, специями.Для придания ему оригинального вкуса лучше всего подойдет смесь перца, розмарина и душицы — она ​​сделает ваше блюдо ароматным, ароматным и немного экзотическим по вкусу. Картофель, который собираетесь жарить, хорошенько перемешайте и дайте постоять 15-20 минут, чтобы он хорошо пропитался выбранными приправами.

На этот раз подберите остальные ингредиенты — вам обязательно понадобится растительное масло и немного зелени. Кроме того, вы можете добавить в жареный картофель немного нарезанного кубиками чеснока или луковых колец для более пикантного вкуса.

В мультиварке — независимо от того, к какому бренду она принадлежит — Redmond, Polaris или другим, вы также можете приготовить сытный и вкусный картофель с мясом. Чаще всего его готовят с курицей, хотя рецептов со свининой можно найти очень много.

Кроме того, вы можете приготовить оригинальное блюдо с салом или грибами, в том числе из группы рецептов картофеля фри.

Если вы добавите в блюдо какой-либо дополнительный ингредиент, его нужно предварительно обжарить в мультиварке, чтобы из него выделялся жир или сок, в которые вы опускаете картофель.

Базовый «классический» рецепт

Закончив все приготовления, в мультиварке смажьте стенки сковороды растительным маслом и налейте немного на дно. Всего следует взять около 5 столовых ложек — этого количества хватит, чтобы картошка хорошо прожарилась и не пригорела.

Если вы собираетесь готовить блюдо из курицы, сала, свинины или грибов, сначала положите их внутрь. Установите мультиварку в режим «Жарка» — в некоторых моделях Redmond или Polaris эта функция может быть недоступна, поэтому вам нужно будет выбрать «Выпечка».Не нужно долго жарить мясо или грибы — 7-8 минут, чтобы поверхность покрылась золотистым цветом.

После того, как вы закончите этот процесс, или если вы не собираетесь добавлять в картофель сало, курицу и грибы, снова откройте крышку мультиварки. Поместите внутрь картофель и постарайтесь распределить ломтики как можно более равномерно. Если вы собираетесь готовить его нарезанными полосками, как картошку фри, то проблем у вас не возникнет, а вот если дольки достаточно большие, то на это нужно будет потратить какое-то время.

Не поленитесь хорошо выложить картофель в мультиварку — в этом случае он равномерно прожарится и приобретет очень приятный золотисто-оранжевый оттенок.

Чтобы приготовить вкусное и аппетитное блюдо понадобится не менее 40 минут — в самых мощных моделях Panasonic или Redmond при настройке максимальной производительности этот показатель можно уменьшить до 30 минут, но на практике такая мультиварка вполне себе редкий. На приготовление картошки фри тоже уйдет другой период времени, но это тема для отдельного разговора.Убедитесь, что картофель уложен в мультиварку ровно, закройте крышку и запустите процесс.

Если вы готовите блюдо с грибами, откройте крышку примерно через 10 минут, чтобы выпустить пар, в который превращается их сок. В противном случае вам нужно будет через 20-25 минут посмотреть на жареную картошку. Хорошо перемешайте, стараясь перевернуть все дольки, и снова закройте крышкой, продолжая готовить. Вы также можете добавить лук или чеснок на этом этапе, если хотите, чтобы картофель был более пикантным.

Загляните внутрь примерно за пять минут до завершения всего процесса. Если вам кажется, что в мультиварке осталось слишком мало масла, лучше добавить его, иначе картофель может оказаться слишком сухим или даже слегка подгоревшим.

Дополнительно следует добавить немного зелени и при необходимости посолить. В этом случае картофель, который вы собираетесь жарить, приобретет законченный вкус и станет одним из лучших блюд, которые можно приготовить в мультиварке. После окончания жарки остается только достать готовое блюдо, украсить его и подать.

Альтернатива — картофель фри

Довольно много домохозяек задаются вопросом, можно ли жарить картофель фри в мультиварке. Конечно, да, потому что, хотя этот прибор не является фритюрницей, он гораздо лучше подходит для этой цели, чем обычная сковорода.

Для этого заполните сковороду примерно на треть смесью подсолнечного и оливкового масла, а затем разогрейте ее, включив режим жарки на 10 минут — или запекая на некоторых моделях Redmond.

После этого опустить картофель через металлическое сито в горячее масло в мультиварке и подождать, пока он не приобретет темно-золотистый оттенок, характерный для картофеля фри. Если подходящего инструмента нет, можно окунуть картофель прямо в сковороду, а когда он будет готов, поймать металлическим шпателем, разложив на пергаментной бумаге, чтобы с него стекало лишнее масло.

В готовый картофель фри можно добавлять различные ингредиенты — например:

• бекон;
• грибов;
• смесь трав;
• чеснок.

Это сделает его аппетитным, а для создания изысканности и экзотики можно сбрызнуть лимонным соком, в котором настаивается розмарин.

Рецепт по-деревенски

Кроме картофеля фри, в мультиварке можно приготовить и картофель по-деревенски, в том числе с беконом и грибами. Для этого картофель не нужно чистить, а только хорошо его промыть, используя специальный инструмент или старую зубную щетку для очистки от грязи. После этого его окунают в оливковое масло с добавлением специй и помещают в кастрюлю мультиварки, выставляя 40-50 минут.В этом случае в кастрюлю следует налить минимальное количество растительного масла.

В этом случае картофель следует дополнить грибами или салом в самом конце, причем желательно заранее их обжарить.

Блюдо с цыганским соусом

Помимо картофеля фри, довольно интересным и оригинальным рецептом является еще и картофель в цыганском соусе с грибами, огурцами и укропом. Вы можете купить такой соус в готовом виде, но он будет намного вкуснее, если вы сделаете его самостоятельно.

При использовании этого рецепта запеченный в мультиварке картофель нужно за 10 минут до окончания варки залить соусом — тогда он запекется с корочкой и не пригорит.

Простое блюдо, которое может приготовить каждый. Очень вкусно, я бы даже сказал невероятно вкусно, одно из моих любимых. Будем готовить в мультиварке «Скарлет». Да, в нем можно жарить, как видно на фото. Единственное данное блюдо требует вашего внимания и присутствия рядом. Иначе ты либо не жаришь, либо у тебя все сгорит. Жарил, наверное, минут 15 не больше, но на время не смотрел, смотрел на вид, на готовность картошки, потому что лук был готов минут за 5, что было непривычно.

Способ приготовления:

Шаг 1 Нарежьте лук тонкими кольцами. Картофель нарезать тонкими ломтиками.

Шаг 2 Сложить вместе все продукты: картофель, лук, фарш (небольшими комочками). Посолить, поперчить, всыпать сухую зелень. Все перемешиваем.

Шаг 3 Добавьте в мультиварку 2 столовые ложки подсолнечного масла. Затем переложите всю смесь в мультиварку. Закрываем крышкой. Включаем Экспресс режим, если у вас мультивар Скарлет, буду в нем готовить.На любой другой мультиварке, думаю, есть режим «Жарка». Или другой режим, на котором можно жарить.

Если у вас мультиварка Polaris PMC 0517AD, включите режим «Жарка», установите таймер на 10 минут и включите мультиварку.

Если ваша мультиварка поддерживает MULTI COOK, установите температуру 140 градусов и таймер на 10 минут.

Важно: не отходите от мультиварки, не расставайтесь, а то у вас все сгорит! Каждые 20-30 секунд открывайте крышку и перемешивайте все ложкой, если у вас мультиварка Скарлет.Температура очень высокая, упустите момент, или все сгорит, либо мультик выдаст ошибку! Затем закрываем крышку и снова через 20-30 секунд открываем крышку и перемешиваем и повторяем до готовности. Примерно через 10-15 минут, которые пройдут очень быстро, вы заметите, что картофель обжарен и готов. Выключите мультивак. Накрываем крышкой, все постоит минут 3 и можно подавать на стол.

Если у вас мультиварка Polaris PMC 0517AD или мультиварка, достаточно 3 раза помешивать за все время приготовления.

Приятного аппетита!

Мультиварка при правильном использовании находит самые необычные вкусы в, казалось бы, простых и неприхотливых продуктах. Он хорош тем, что создает длительное тушение продуктов при относительно невысокой температуре. Это так называемая томность, лежащая в основе традиционной русской кухни. Тушеные блюда всегда получаются очень вкусными, при этом в них сохраняется основная масса полезных веществ. Тушеный, или медленно тушеный картофель с мясом в мультиварке придаст этим продуктам такую ​​мягкость и нежность, которой невозможно добиться в горшочках и духовках.Только — в русской печи и в горшочке или казане. Именно мультиварка в точности повторяет все условия такого приготовления.

Таким образом можно приготовить много интересных вариантов такого блюда: картошка с капустой и мясом в мультиварке, картошка с мясом и грибами в мультиварке, мясо по-французски с картошкой в ​​мультиварке, тушить в мультиварке с картошкой и мясо. Также можно поэкспериментировать и получить какие-то нехарактерные для мультиварки варианты, например — запеченный в мультиварке картофель с мясом.Получится чуть суше, чем просто тушеная, с корочкой, очень вкусная и ароматная. А капуста отлично сочетается с картофелем и мясом. Тушеная капуста с картофелем и мясом в мультиварке, пожалуй, самый предпочтительный вариант такого блюда; его оценят многие любители хорошей и вкусной еды.

Существует два основных способа приготовления в мультиварке. Первый — это когда мясо предварительно обжаривают, а затем смешивают с картофелем. Во-вторых, если мясо готовится без жарки.Этот способ подходит тем, кто особенно бережно относится к своему здоровью, весу, калорийности и т. Д. Однако надо сказать, что оба варианта получатся вкусными.

А если раньше вам не приходилось варить картошку с мясом в мультиварке, нужно изучить рецепты. Не стоит изобретать велосипед, в рецептах все подробно описано. Более того, если вы посмотрите фото готовых блюд на сайте, то вам станет несложно понять, как тушить картошку с мясом в мультиварке, фото сделает свое дело, очень наглядное.Думаем, вам понравится рецепт тушеного картофеля с мясом в мультиварке, он подходит на все случаи жизни. А доступная на сайте пошаговая инструкция с фото будет понятна даже новичкам. Это позволит неопытным поварам приготовить качественный и вкусный картофель с мясом в мультиварке. Пошаговый рецепт с иллюстрациями не позволит ошибиться ни на одном из этапов приготовления.

После таких подробных инструкций и уроков у вас не должно возникнуть вопросов: как тушить картошку с мясом в мультиварке.

А если интересно, вот несколько советов, как приготовить картошку с мясом в мультиварке:

Мясо для приготовления в мультиварке не рекомендуется использовать старое, многократно замороженное или жилистое. Это должно быть естественно мясистое. Более старое мясо готовится дольше;

Обратите внимание на герметичность крышки мультиварки во время приготовления. Если ее не закрыть плотно, блюдо может плохо приготовиться, а это обязательно навредит самой мультиварке;

Для более здорового и диетического приготовления просто положите в мультиварку мясо и картофель, овощи по рецепту, залейте водой и включите режим «Тушение»;

Дополнительную томность можно обеспечить в режиме «Разминка».С ним картошка с мясом будет супер вкусной;

Чтобы придать блюду дурманящий аромат, добавьте к картофелю с мясом грибы, желательно не искусственные, а собранные естественным путем в лесу;

Залейте картофель кипятком перед тем, как поместить его в мультиварку, а затем высушите. Время приготовления значительно сократится, а вкусовые качества картошки, а вместе с ней и всего блюда, заметно улучшатся;

В самом конце можно добавить в блюдо немного чеснока, специй и дать покипеть еще десять минут.

Картофель с грибами в мультиварке полярис. Картофель тушеный с грибами в мультиварке

Рецептов тушеной картошки с грибами в мультиварке существует множество. Это блюдо можно приготовить с шампиньонами или вешенками, а также с лесными грибами, подойдут как свежие, так и замороженные. Иногда вместе с луком обжаривают тертую или измельченную морковь, в конце варки добавляют измельченный чеснок. И вода, и сметана могут выступать в роли жидкости, в которой тушат картофель и грибы.Вы можете изменить рецепт по своему вкусу, добавив в блюдо необходимые ингредиенты.

Приготовление тушеного картофеля с грибами в мультиварке не займет у вас много времени. В результате получается сытное ароматное блюдо с насыщенным грибным вкусом. К тому же блюдо нежирное и низкокалорийное.

Готовлю продукты по списку.

Очищенный репчатый лук, нарезанный кубиками.

Мои шампиньоны, разрезать на 4 части.

Картофель очищаю, мой, разрезаю на части.

Включаю мультиварку в режим «Жарка» минут на 20. В миску добавляю растительное масло, добавляю нарезанный лук.

Лук немного обжариваю, время от времени помешиваю.

Добавляю подготовленные грибы, соль и перец по вкусу.

При открытой крышке немного обжариваю грибы.

Потом добавляю картошку, тоже немного солю.

Смешиваю ингредиенты, доливаю воды.

Закрываю крышку мультиварки, выключаю режим «Жарка», включаю режим «Тушение» на 40 минут.

Подача блюда с рубленой зеленью.

Тушеный картофель с грибами в мультиварке удался!

Приятного аппетита!

При одной мысли о жареной картошке с грибами у многих из нас выделяется слюна, ведь простое блюдо каждый знает с детства.Во время жарки кусочки картофеля приобретают аппетитную золотистую корочку, насыщенную густым и сочным грибным ароматом — невероятно вкусное блюдо для детей и взрослых, неизменно встреченное довольными возгласами. Давайте узнаем, как адаптировать процесс приготовления любимого блюда под возможности мультиварки. Также в статье вы найдете интересные рецепты жареного картофеля с грибами в мультиварке.

Возможно, опытные хозяйки не откроют наши советы Америке, а вот начинающим поварам помощь обязательно понадобится.Итак, вот основные секреты приготовления жареного картофеля с грибами в мультиварке:

1. Жареный картофель действительно хорош, если во время жарки кусочки не слипаются, а приобретают румяный оттенок поджарки. Чтобы получить красивую корочку, сразу после нарезки картофельные дольки заливают холодной водой и в идеале оставляют на несколько часов (минимум — полчаса). Затем воду сливают и картофель тщательно промывают в проточной воде, чтобы избавиться от крахмала, который обычно предотвращает образование картофельного «румянца» при жарке.Перед жаркой дольки тщательно просушивают бумажными полотенцами, иначе аппетитной корочки не останется.
2. Посолить и поперчить картофель за несколько минут до завершения работы мультиварки.
3. Если после приготовления картофеля с грибами в мультиварке осталась жидкость, не выливайте ее, а перед подачей добавьте в готовое блюдо.
4. Картофель можно жарить с любыми грибами. Что бы вы ни выбрали — шампиньоны, подберезовики, лисички, опята, вешенки или сыроежки — блюдо мгновенно исчезнет с тарелок! Грибы используются в свежем, замороженном или сушеном виде.
5. В качестве дополнительных продуктов к жареному картофелю с грибами в мультиварке подходят: курица, рагу, томатная паста, кабачки. Если вы любите жареный картофель с заправкой, вам не обойтись без сметаны со сливками, майонезом, а также с такими приправами, как сушеный укроп, базилик, хмель-сунели, кориандр.
6. Чтобы блюдо было еще более сытным, в него добавляют мясо, которое кладут в миску одновременно с овощами.

Картофель с грибами в мультиварке: простой рецепт

Проверьте, все ли необходимые компоненты будущего блюда под рукой:

• картофель — 6-7 шт.;
• свежих шампиньонов — 500 г;
• репчатый лук среднего размера — 1 шт .;
• масло растительное — 1 ст. л .;
• укроп свежий — пучок средний;
• смесь перцев по вкусу;
• перьев зеленого лука;
• соль.

Как приготовить жареный картофель с грибами в мультиварке:

1. Картофель очистить, клубни тщательно промыть в проточной воде и нарезать средними ломтиками.
2. Грибы промыть в воде, срезать с них темные и испорченные участки, затем нарезать широкими пластинами.
3. Лук мелко нарезать.
4. Смажьте дно мультиварки растительным маслом.
5. Жарить в течение 5 минут и готовить грибы до светло-коричневого цвета.
6. Во-вторых, добавить луковую массу к жарке и обжаривать продукты около 5 минут с открытой крышкой.
7. Пришла очередь картофеля — к остальным ингредиентам добавить дольки, затем всыпать 2 ст. л. воды.
8. Закройте прибор крышкой и готовьте блюдо в том же режиме около 20 минут.Обращаем ваше внимание, что продолжительность рабочей программы можно изменить по своему усмотрению, ориентируясь на готовность картошки.
9. Через 10 минут после размещения картофеля откройте мультиварку и перемешайте продукты, затем снова закройте крышку.
10. Когда до конца программы останется около 5 минут, откройте машину, картофель станет хрустящим.
11. Чтобы готовое блюдо получилось более нежным и сочным, сначала обжарьте картофель, а затем немного тушите по соответствующей программе.
12. Добавьте соль и перец в ароматное блюдо.
13. Подать на стол жареный картофель с грибами, украсить блюдо россыпью колец зеленого лука. Приятного аппетита!

Жареный картофель с грибами и сметаной в мультиварке

Предлагаем рецепт еще одного классического блюда, которое мультиварка приготовит очень быстро, а кроме того придаст продуктам более густой и аппетитный аромат, чем обычная сковорода. Заправка из сметаны придаст картофелю нежное сливочное послевкусие, которое наверняка придется по душе каждому в домашних условиях.

Приготовьте следующие продукты:

• картофель — 600 г;
• вешенки — 200 г;
• шампиньонов — 150 г;
• сметана 15% — 100 мл;
• масло подсолнечное — 1/4 ст .;
• чесночный порошок;
• соль;
• хмель-сунели.

Приготовить это блюдо не сложнее, чем предыдущее:

1. Нарежьте очищенный картофель ломтиками произвольной формы и замочите на некоторое время в миске с водой.Перед запуском мультиварки слейте воду, высушите картофельные дольки и переложите в чашу мультиварки. Затем добавьте масло.
2. Включите «Запекать» и готовьте картофель 10 минут.
3. Чистые и сухие грибы нарезать крупными кусочками и отправить в мультиварку. Переведите прибор в режим «Тушение» и запрограммируйте таймер менее чем на 40 минут.
4. Полить продукты сметаной и готовить блюдо на пониженной температуре около четверти часа, иначе молочный продукт свернется.
5. За несколько минут до окончания программы посолить и добавить приправы по вкусу к жареному картофелю с грибами в мультиварке.

Картофель жареный с грибами в мультиварке: «бабушкины» драники

Ароматные картофельные лепешки с красивой румяной корочкой — идеальный вариант завтрака для домочадцев. Как приготовить драники, чтобы они были вкусными, а главное, чтобы не развалились? Предлагаем вам традиционный белорусский рецепт драников из картофеля.

Список ингредиентов:

• картофель — 4-5 клубней среднего размера;
• луковица — 1 головка;
• шампиньонов — 3-4 шт .;
• яйцо — 1 шт .;
• мука пшеничная — 3 ст. л .;
• соль, черный перец;
• Масло подсолнечное для жарки.

Порядок действий следующий:

1. Очищенный картофель нарезать на мелкой или крупной терке (в зависимости от того, какие блины вам больше нравятся).
2. Порежьте лук как можно мельче.
3. Если грибы заморожены, не ждите, пока они тают, и сразу натрите их на терке. Свежие грибы нарезать небольшими кусочками.
4. Смешайте все измельченные продукты в одной миске, перемешайте и тщательно отожмите, чтобы избавиться от лишней жидкости.
5. Теперь добавьте в «тесто» яйцо, муку, соль и перец. Еще раз хорошо перемешайте ингредиенты.
6. Налейте в чашу мультиварки небольшое количество сливочного масла, затем запустите «Выпечку» на 40 минут. Сформируйте лепешки из картофельной массы и выложите в мультиварку.
7. Закройте прибор крышкой и положите картофельные оладьи на одну сторону на 20 минут, затем переверните их на другую сторону.
8. Откройте мультиварку за 5 минут до того, как подрумянится каждая сторона картофельных оладий, чтобы получить хрустящую корочку.

Готовые драники едят на жаре со сметаной. Приятного аппетита!

Жареный картофель с грибами и мясом в мультиварке

Это рецепт полноценного блюда из картофеля, свинины и грибов, которое быстро утолит самый жестокий голод.

Продуктов, из которых мы будем готовить:

• картофель — 1,5 кг;
• кусок сала без соли;
• кусок костного жира;
• куриное филе — 700 г;
• шампиньонов — 500 г;
• тертый твердый сыр — 300 г;
• лук репчатый — 1 шт .;
• свежей петрушки и укропа — пара веточек;
• масло подсолнечное;
• соль, перец черный, базилик сушеный.

Инструкция по приготовлению жареного картофеля с грибами и мясом в мультиварке проста:

1. Налейте масло в мультиварку и нагрейте.Положить в прибор нарезанный бекон, посолить и жарить, пока жир не начнет таять.
2. Кусок курицы разделить на равные тарелки средней толщины, взбить и выложить в мультиварку вместе с кусочками бекона. Обжарьте филе с каждой стороны, затем переложите из миски на тарелку.
3. Грибы нарезать ломтиками одинаковой толщины и положить их в мультиварку после филе. Во время подрумянивания постоянно помешивайте ломтики, чтобы обеспечить равномерное подрумянивание. Перенести на тарелку.
4. Бекон и лук нарезать кубиками и положить в мультиварку для жарки.Когда ингредиенты подрумянятся, добавьте картофельные дольки и готовьте до готовности, периодически помешивая.
5. Когда картофель достаточно приготовится, положите куски мяса и грибы обратно в мультиварку. Посолить и поперчить продукты, всыпать базилик, все засыпать сыром и мелко нарезанной зеленью. Тщательно перемешав содержимое чаши, перевести мультиварку в режим «Разогрев» на 5 минут.

Жареный картофель с грибами и чесноком в мультиварке

Соберите нужные Вам товары по списку:

Картофель
• — 500 г;
• любых грибов — 400 г;
• лук репчатый — 1 шт.;
• головки молодого чеснока — 1 шт .;
• масло подсолнечное — 4 ст. л .;
• перец молотый;
• соль, черный перец;
• зелени.

Жареный картофель с грибами и чесноком в мультиварке готовится так:

1. Очищенный картофель нарезать дольками. Сразу же добавить соль, перец и перец и хорошо перемешать.
2. Теперь влейте в картофель 2 — 3 столовые ложки подсолнечного масла. Хорошо перемешайте картофель, чтобы практически каждый кусочек был смазан маслом.
3. Переложите нарезанный картофель в мультиварку, закройте крышку и включите функцию жарки. До полуготовности содержимого устройства потребуется около 10-15 минут. Не забудьте в это время помешивать картофель.
4. Пока мультиварка готовит, разрежьте лук пополам, а затем нарежьте его полукольцами.
5. Очень мелко порубите зубчики чеснока.
6. Нарежьте грибы крупными кусочками, разделив шляпки на четвертинки и ножки пополам.
7. Поместите измельченные овощи и грибы в мультиварку с почти обжаренным картофелем, перемешайте ингредиенты и продолжайте готовить.
8. Когда грибы пустят сок, откройте крышку и обжарьте картофель до полного испарения жидкости, это займет около четверти часа.
9. Приготовленный жареный картофель с грибами в мультиварке обильно посыпать измельченной зеленью и перевести кухонный прибор в режим «Разогрев», чтобы блюдо не остывало, пока вы накрываете стол.А если дать блюду «отдохнуть» в посуде минут 15, то оно станет невероятно вкусным и ароматным!

Жареный картофель с грибами в мультиварке — это не только вкусно, но и очень сытно и питательно для всей семьи! Подходит как для постного, так и для нестрогого вегетарианского меню. Несмотря на то, что мы будем жарить картошку, она получится полезной, потому что мультиварка щадит ингредиенты и сохраняет максимально полезные свойства овощей.К тому же, чтобы приготовить такое блюдо, нам понадобится совсем немного времени: через час на вашем столе будет вкусный ужин!

Для приготовления жареного картофеля с грибами в мультиварке я буду использовать непосредственно картофель, а также овощи — лук и чеснок; соль, перец и сушеный базилик — в качестве приправ; масло растительное — для жарки, а зелень — для украшения блюда. Конечно, главным ингредиентом будут грибы. Я взяла известные шампиньоны — продукт, который можно купить в любом магазине — вот для чего он нужен! Многие предпочитают живые, свежие, собранные вручную грибы или, в крайнем случае, купленные на рынке.Но в таком продукте нужно понимать и знать, хорош он или нет. Чтобы не рисковать, я включаю в свой рацион только магазинные грибы, но они мне тоже очень нравятся!

Итак, приступим к приготовлению! Заранее очистим овощи, приготовим мультиварку: наливаем 2-3 ст.л. растительного масла и выставляем режим «Выпечка» на 60 минут (к сожалению, у меня в аппарате нет режима «Жарка», а значит, «Выпечка» всегда сохраняет).

Нарезать картофель лодочками.

Посолить и поперчить по вкусу, добавить специи. Я взяла сушеный базилик — наша любимая приправа, можно использовать специальные приправы для картофеля или вообще обойтись без них.

Налейте пару столовых ложек растительного масла на картофель и хорошенько перемешайте кусочки овощей руками. Выложите картофель в миску и начинайте жарить при закрытой крышке.

Обжариваем картофель 10-15 минут, за это время он успеет дойти до полуготовности.Советую не беспокоить картофель во время жарки и лишь изредка перемешивать, чтобы не образовалось неприятное пюре.

Пока картошка жарится, успеваем приготовить остальные ингредиенты. Лук нарезать тонкими полукольцами.

Чеснок мелко нарезать.

Подготовка грибов. Отделите ножки от шляпок и очистите грибы. Последний шаг можно пропустить: уборка необязательна, если грибы чистые и легкие.Но я предпочитаю снимать кожу, особенно если шляпа уже потемнела.

Шапочки разрезаем на 4 части.

При необходимости разрежьте ножки пополам (если они большие).

К обжаренному в миске картофелю перекладываем лук, чеснок и шампиньоны, перемешиваем, добавляем еще немного соли по вкусу и продолжаем готовить.

Как только в мультиварке образуется большое количество воды из грибов, откройте крышку и варите до кипения (это займет еще 15-20 минут).

После этого сверху на грибы с овощами (зеленый лук и укроп) положить свежую зелень и оставить еще на 5 минут. Затем мультиварку можно выключить или перевести в режим «Разогрев», чтобы блюдо не остывало. А еще лучше дать обжаренному картофелю с шампиньонами настояться в мультиварке не менее 15 минут, чтобы вкус блюда стал насыщеннее.

Жареный картофель с грибами в мультиварке готов! Подавать горячим, украсив зеленью!

Как вам эта порция в горшочке? Блюдо дольше остается горячим, а главное, какую уютную и теплую атмосферу оно создает!

Приятного аппетита!

Всегда нужно хранить в кулинарной книге.Ведь с его помощью хозяйки быстро и легко могут приготовить сытное блюдо, которое понравится всем домочадцам.

Запеченные грибы с фото

Для запекания грибов и овощей необходимо приготовить следующие компоненты:

• сливочное масло — 25 г;
• картофель — 4 средних штуки;
• грибы свежие (шампиньоны) — 260 г;
• майонез калорийный — 120 г;
• сыр твердый — 160 г;
• морковь крупная — 1 шт.

Обработка компонентов

Представленный рецепт грибов с картошкой в ​​мультиварке требует небольшого количества простых и недорогих продуктов … Все ингредиенты перед приготовлением необходимо тщательно обработать.

Овощи необходимо мыть и очищать от кожуры. После этого морковь и картофель нарезать тонкими ломтиками, а лук — полукольцами. Также нужно полоскать и свежие грибы. Удалив с продукта все лишние элементы, его необходимо нарезать тонкими ломтиками.Что касается сыра, то его рекомендуется натереть на терке или нарезать дольками.

Формовка блюда

Перед приготовлением грибов и картофеля в мультиварке (рецепты представлены в этой статье) их необходимо правильно поместить в прибор. Для этого таз необходимо смазать маслом. сливочного масла, а затем выложить дольки моркови и картофеля, предварительно приправленные перцем и солью. В дальнейшем требуется положить поверх овощей дольки свежих шампиньонов, которые также следует присыпать специями.В конце все ингредиенты необходимо накрыть полукольцами лука, смазать калорийным майонезом и посыпать тертым сыром.

Термическая обработка

Сколько грибов и картофеля нужно варить в мультиварке? Рецепты этих блюд рекомендуют использовать режим запекания. В этом случае таймер необходимо установить на 60 минут. Если по прошествии указанного времени картофель и морковь по-прежнему остаются жесткими, то приготовление следует продлить еще на 10 минут.

Сервировка на обед

Теперь вы знаете рецепт грибов с картофелем в мультиварке.Приготовив это блюдо, его можно держать на нагревании 10 минут, а затем распределить по тарелкам. Посыпьте горячий обед нарезанным зеленым луком и подавайте его вместе с хлебом и маринадами. Приятного аппетита!

Приготовление рагу из картофеля и грибов

Те, которые существуют для приготовления жаркого из шампиньонов в таком устройстве, как мультиварка, являются наиболее подходящими ингредиентами для второго блюда, особенно если вы вегетарианец.

Итак, чтобы самостоятельно приготовить сытный обед, нам потребуется:

• масло дезодорированное — 35 мл;
• картофель — 6 средних штук;
• свежих грибов (шампиньонов) — около 310 г;
• соль, перец молотый и другие специи — на ваше усмотрение;
• сладкий лук — 2 средних головки;
• вода питьевая — полтора стакана;
• лук мелкий — 2 шт.;
• зелени свежая — пара пучков;
• морковь крупная — 1 шт.

Приготовление компонентов

Представленный рецепт грибов с картошкой в ​​мультиварке выполнить несложно. Его хорошо использовать для быстрого приготовления вкусного и сытного семейного обеда. Прежде чем подвергать продукты термической обработке, необходимо их приготовить. Свежие грибы нужно вымыть и нарезать соломкой. Что касается овощей, то их нужно очистить от кожуры и нарезать кубиками.Также необходимо мелко нарезать зелень.

Процесс жарки

Как приготовить вкусные грибы с картофелем в мультиварке? Рецепт с фото показывает нам, что предварительная обжарка лука, грибов и моркови обязательна. Выложите эти ингредиенты в миску, добавьте дезодорированное масло, специи и хорошо перемешайте. Включив режим выпечки, все компоненты должны обжариваться 14-18 минут. В этом случае грибы и овощи должны стать мягкими и румяными. Для более насыщенного вкуса можно добавить к ним сливочное масло.

Тушение блюда

После обжаривания лука, грибов и моркови добавьте к ним кубики картофеля и зелень. Приправив ингредиенты солью, тщательно их перемешайте. В дальнейшем необходимо в емкость мультиварки налить немного воды (примерно полтора стакана). Однако она ни в коем случае не должна полностью закрывать еду.

В таком виде блюдо необходимо готовить в программе тушения в течение 35 минут. Этого времени должно хватить, чтобы картофель стал мягким и практически сварился.

Сервировка на обед

После приготовления жаркое с грибами, его необходимо приправить тертыми или сломанными зубчиками чеснока и оставить на нагревании (5-8 минут). Далее горячее блюдо следует разложить по тарелкам, посыпать измельченным луком (зеленым) и подарить домочадцам вместе с хлебом. Дополнительно его можно сдобрить сметаной или томатным соусом.

Подведем итоги

В данной статье представлен пошаговый рецепт грибов с картошкой. В мультиварке «Редмонд» такое блюдо готовится легко и быстро.

Кстати, в такое блюдо, кроме клубней картофеля и шампиньонов, можно добавить и другие ингредиенты (кабачки, тыкву, свежие помидоры, опята, вешенки, баклажаны, брокколи, цветную и белокочанную капусту). Также для получения более ароматной прожарки разрешается приправлять сушеным базиликом, тмином, барбарисом, сладким перцем.

Тушеный картофель с фасолью в мультиварке. Картофель тушеный с зеленой фасолью в мультиварке

Картофель в мультиварке под силу даже начинающему повару, настолько просты и доступны рецепты картофеля в мультиварке и продукты для его приготовления.Единственное, что может огорчить, — это время приготовления. Но мультиварка — это не скоростной кухонный прибор, ее преимущество в минимальных затратах на приготовление еды и отсутствии постоянного контроля за процессом приготовления. Предлагаем тем, кто только что приобрел мультиварку, научиться готовить в мультиварке вкусный картофель, начиная с самых простых рецептов.

Картофель отварной в мультиварке. Самое простое и в то же время вкусное блюдо, проще, чем это — возможно, только вареные яйца! Картофель очистить и переложить в чашу мультиварки, залить водой так, чтобы она была на одном уровне с картофелем, и установить режим «Готовка на пару» на 30 минут.Через 10 минут в воду можно добавить соль, а также 1-2 целых зубчика чеснока и пару лавровых листиков. Далее действовать как обычно: слить воду, подсушить картофель на режиме «Нагрев» и подавать, сбрызнув маслом, сметаной или посыпав зеленью.

Картофель на пару в мультиварке. Очищенный картофель целиком или пополам положить в корзину пароварки, налить в чашу 2-3 мультистакана воды и включить режим «Готовка на пару» на 25-30 минут.

Картофель жареный в мультиварке. Картофель нарезать крупными ломтиками и выложить в мультиварку с маслом или топленым маслом. Приправить солью и приправами по вкусу. Закройте крышку и установите режим «Выпечка» на 40 минут. За это время пару раз перемешайте лопаткой картофель.

Картофель запеченный в мультиварке. Соберите не слишком большой картофель, очистите его от кожуры и положите в миску с налитым в нее растительным или топленым маслом. Несколько раз встряхните миску, чтобы масло равномерно покрыло картофель.Добавить соль и перец по вкусу. Можно добавить специальную приправу для картофеля. Переложите картофель в чашу мультиварки и включите режим «Выпечка» на 1 час. За это время 2-3 раза переверните картофель, чтобы он подрумянился со всех сторон. Клубни можно разрезать «гармошкой» (кусочками толщиной 5-7 мм, не разрезая до конца) и положить в разрезы сало или кусочки ветчины.

Картофель в фольге в мультиварке. Очистить крупный картофель. Если у вас остался молодой картофель с тонкой кожицей, просто тщательно промойте его щеткой.Несколько раз наколите клубни вилкой. Смажьте каждую картофелину растительным (в идеале оливковым) маслом и натрите солью, перцем и специями. Клубни завернуть в фольгу и выложить в чашу мультиварки в один-два слоя. Закройте крышку и установите режим выпечки на 1 час. За это время пару раз переверните картофель. Готовый картофель разрезать фольгой крест-накрест и подавать с зеленью, маслом, сметаной и любимыми соусами.

Это простые картофельные гарниры, которые можно приготовить в мультиварке.В процессе приготовления колбаски или сардельки можно добавлять в жареный или запеченный картофель — и быстрый ужин готов. Усложним задачу и добавим в картофель сметану, овощи, грибы или мясо (кусочками или в виде фарша). С этим отлично справятся режимы «Тушение», «Выпечка» или «Плов»!

Состав:
600-700 г картофеля,
250 г сметаны
100 мл воды
2-3 столовые ложки сливочного масла,
½ чайной ложки молотого мускатного ореха,

Приготовление:
Картофель нарезать кусочками и смешать с мускатным орехом, солью, перцем и специями.Картофель выложить в смазанную маслом мультиварку и залить разбавленной водой сметаной. Установите режим «Тушение» на 1-1,5 часа.

Состав:
700 г картофеля
1 луковица
1 морковь
1 пучок зелени
2-3 ст.л. майонеза,
1 стопка. сметана нежирная,
соль, черный перец — по вкусу.

Приготовление:
Очищенные картофель и морковь нарезать тонкими кружочками, лук — полукольцами.Чашу мультиварки смажьте маслом. Выложите слой моркови, затем слой картофеля, затем слой лука. Посыпать измельченной зеленью. Для соуса смешать сметану с майонезом, посолить и поперчить. Полить овощи, закрыть крышкой и включить режим «Тушение» на 1 час. Если овощи молодые, тушить 30 минут.

Состав:
400 г фарша
6-7 картофелин,
1 луковица
3 ст.л. майонеза,
соль, перец, специи — по вкусу.

Приготовление:
Очищенный картофель нарезать кружочками. Лук нарезать кубиками. Подготовленный фарш, картофель и лук выложить в смазанную маслом мультиварку, посолить и поперчить по вкусу, добавить специи и майонез. Хорошо перемешайте, закройте крышку и включите режим «Выпечка» на 60-70 минут.

Состав:
6-7 картофелин,
200 мл молока
100-150 г сыра
2-3 зубчика чеснока
½ ст.л. приправы для картофеля,
соль, перец — по вкусу.

Приготовление:
Очищенный картофель нарезать тонкими ломтиками, смешать с солью, перцем и специями. Сыр натереть на крупной терке, чеснок мелко порубить. В мультиварке смешать картофель с чесноком и залить молоком. Посыпать сыром, закрыть крышкой и включить режим «Плов».

Состав:
400 г филе свинины или телятины,
7-8 картофеля,
2 луковицы,
100-150 г твердого сыра
4-5 столовых ложек майонеза,
2-3 столовые ложки растительного масла,
1 пучок зелени
соль , перец — по вкусу.

Приготовление:
Мясо нарезать кубиками, картофель — дольками, лук — полукольцами. Сыр натереть на крупной терке, зелень измельчить. Смазать таз мультиварки маслом, положить половину измельченного лука, затем слой мяса, посолить и поперчить, посыпать зеленью. Сверху выложить слой оставшейся луковицы, затем половину картофеля, посолить и поперчить, посыпать зеленью и смазать майонезом. Выложите оставшийся картофель, смажьте майонезом и посыпьте тертым сыром.Закройте крышку и установите режим выпечки на один час.

Состав:
400 г картофеля
1 луковица
100-150 г свежих грибов,
1 столовая ложка муки,
3-4 столовые ложки растительного масла,
1-2 столовые ложки томатной пасты
1 лавровый лист
100 мл воды
соль, перец , специи, зелень — по вкусу.

Приготовление:
Грибы отварить, остудить и нарезать кружочками. Не выбрасывайте грибной бульон.Обжарить лук на растительном масле, всыпать муку и томатную пасту, перемешать и нагревать 4-5 минут. Влить грибной бульон и вскипятить. В чашу мультиварки выложить нарезанный кубиками картофель, залить соусом, добавить грибы, лавровый лист, соль, перец и специи и установить режим «Тушение» на 1 час.

Состав:
400-500 г картофеля,
300 г фарша
1 луковица
2 яйца,
1 пучок зелени
соль, перец, специи — по вкусу.

Приготовление:
Очищенные картофель и лук нарезать небольшими кубиками. Перемешать с солью, перцем, измельченной зеленью и специями по вкусу. Добавить в фарш нарезанный лук, соль и перец. Яйца взбить с майонезом. В смазанную маслом чашу мультиварки выложить слой картофеля, сверху фарш и снова слой картофеля. Влейте яичную смесь, закройте крышку и установите режим «Выпечка» на 30-40 минут.

Состав:
1 кг картофеля,
400 г филе свинины,
1-2 луковицы
1-2 плавленого сыра,
1-2 зубчика чеснока
соль, перец, специи, майонез — по вкусу.

Приготовление:
Очищенный картофель нарезать кружочками или кубиками. Добавьте майонез и перемешайте. Лук нарезать тонкими кольцами. Мясо нарезать как можно тоньше и взбить молотком. Приправить солью, перцем и специями по вкусу. В смазанную маслом чашу мультиварки выложить слой картофеля, затем слой мяса, смазать его майонезом, сверху положить слой лука. Плавленый сыр слегка заморозить в морозилке и натереть на крупной терке. Закройте крышку и установите режим «Выпечка» на 40-60 минут в зависимости от мощности вашей мультиварки.

Состав:
600-700 г картофеля,
2 луковицы,
100-150 г хорошей ветчины,
2 бульонных кубика (со вкусом мясного бульона)
60-70 г сливочного масла,
лавровый лист, соль, перец — по вкусу.

Приготовление:
Очищенный картофель нарезать кружочками толщиной 1–1,5 см. Лук нарезать кольцами толщиной 1 см. Ветчину мелко нарезать. Выложить в мультиварку картофель с луковыми кольцами, посыпать ветчиной и сверху положить кусочки сливочного масла.Приправить солью и перцем, добавить 1-2 лавровых листа. Бульонные кубики растворить в половине стакана горячей воды и залить картофелем. Закройте крышку и установите режим «Тушение» на 2 часа.

Состав:
1 кг картофеля,
500 г куриного мяса
150-200 г сыра
2 помидора,

Приготовление:
Промытое куриное мясо нарезать поперек волокон на куски толщиной не более 2 см, смешать с солью и перцем и отложить.Картофель нарезать кубиками, смешать с солью и перцем и тоже оставить. Лук нарезать полукольцами, сыр натереть на крупной терке. Помидоры ошпарить, положить в холодную воду и очистить. Помидоры нарезать кружочками. Налейте в чашу мультиварки 1-2 столовые ложки. растительное масло и выкладываем курицу. Перемешать картофель с луком и выложить поверх мяса. Сверху уложить кружочки помидора, смазать майонезом и посыпать сыром. Закройте крышку и установите режим «Выпечка» на 40-60 минут.После сигнала об окончании режима оставьте посуду подниматься в режиме «Нагрев» на 10-15 минут.

Состав:
300-400 г мясного фарша
5-7 картофеля,
3-4 луковиц,
2 яйца,
¼ буханок белого хлеба,
панировочных сухарей,
соль, перец, специи — по вкусу.

Приготовление:
Лук нашинковать, сбить на медленном огне со специями и дать остыть. Белый хлеб замочить в молоке или воде, слегка отжать и смешать с фаршем, добавить лук, панировочные сухари и специи.Хорошо вымесить и взбить фарш. Убрать в холодильник на 1-2 часа. Очищенный картофель нарезать кружочками толщиной 3-5 мм. Из подготовленного фарша скатать довольно крупные котлеты, обвалять их в панировочных сухарях. На дно мультиварки выложить слой ломтиков картофеля, сверху — фрикадельки, перекладывая их ломтиками картофеля, сверху положить слой картофеля и лука и все посыпать специями и солью. Налейте в миску полстакана воды и закройте крышкой. Установите режим «Тушение» на 1-1.5 часов.

Состав:
1 кг картофеля,
200 г говядины
500 мл темного пива («живое», типа «Портер»),
2 луковицы,
2 моркови,
3-4 стебля сельдерея,
1 ст.л. томатной пасты
1 ст.л. Сахары,
50-70 г сливочного масла,
лавровый лист, соль, перец черный молотый, перец черный молотый, специи — по вкусу.

Приготовление:
В мультиварке на растительном масле обжарить нарезанную крупными кубиками говядину с солью и перцем до румяной корочки.Залить говядину пивом, добавить томатную пасту, сахар, лавровый лист и перец горошком. Картофель, морковь, лук и стебли сельдерея крупно нарезать, добавить к мясу и перемешать. При необходимости добавьте немного воды, жидкость должна слегка покрыть пищу. Установите режим «Тушение» на 2-2,5 часа.

Состав:
5 картофелин,
1 банка тушеной говядины,
1 луковица
3 маринованных огурца,
2 столовые ложки томатной пасты
1 столовая ложка муки,
1-2 зубчика чеснока
1 лавровый лист
соль, перец, зелень — по вкусу .

Приготовление:
Выложить тушеное мясо в тарелку, жир переложить в чашу мультиварки. Включите режим «Выпечка», добавьте нарезанный лук и закройте крышкой. Варить 5-10 минут. Тем временем соленые огурцы нарезать соломкой, добавить к луку и тушить еще 10 минут на том же режиме. Очищенный картофель нарезать кубиками, добавить к луку и огурцам, влить разведенную в стакане воды томатную пасту, добавить специи и соль. Установите режим «Тушение» на 1 час.После сигнала об окончании режима добавить пропущенный через пресс чеснок, измельченную зелень и тушить, закрыть крышкой и оставить в режиме «Нагрев» на 10-15 минут.

Картофель с печенью

Состав:
500 г печени
5-6 картофеля,
1 луковица
3-4 столовые ложки сметаны,
2-3 столовые ложки масла,
1 лавровый лист
соль, черный перец, специи — по вкусу.

Приготовление:
Лук нашинковать и положить в мультиварку.Добавьте масло и установите режим «Выпечка» на 10 минут. Тем временем нарежьте печень кубиками, приправьте солью, перцем и мукой. После сигнала положить печень на лук, установить режим «Выпечка» на 20 минут и закрыть крышку. Затем добавить сметану, нарезанный кубиками картофель и все специи, перемешать и установить режим «Плов» или «Тушение» на 1 час.

Состав:
500 г картофеля
300 г шампиньонов,
1 луковица
1-2 ст.л. сметаны,
1 стопка.вода,
соль, специи, зелень — по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте всю еду кубиками. В режиме «Выпечка» обжарить лук и грибы до тех пор, пока вся жидкость не испарится и не появится золотистая корочка. Добавить картофель, залить сметаной и водой, приправить солью и перцем по вкусу и закрыть крышкой. Установите режим «Плов».

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Лариса Шуфтайкина

Зеленая фасоль с мясом и картофелем в мультиварке — очень вкусное и сытное блюдо, которое понравится всем членам семьи.Однажды, приготовив его импровизированно, я поняла, что приготовлю еще не раз, и теперь делюсь с вами этим замечательным рецептом! Если вы любите острые блюда, то в процессе можно добавить больше перца, а при желании можно полностью отказаться от специй. В любом случае блюдо получается насыщенным и очень ароматным. Я опишу процесс приготовления в мультиварке, но при ее отсутствии подойдет любое блюдо с толстым дном, вроде казана. Скоро запиши рецепт!

Состав:

• стручковая фасоль — 400 грамм.
• свинина (мякоть) — 500 грамм.
• репчатый лук — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• картофель — 8-10 шт.
• лавровый лист — 2 шт.
• соль по вкусу.
• специй по вкусу.
Масло растительное
• — по факту.

• Порций в упаковке: 8.

Мякоть свинины нарезаем небольшими кусочками, присутствие немного жира приветствуется, от его наличия наше блюдо будет только вкуснее. Складываем его в чашу мультиварки, на дно которой нужно налить немного масла.

Обжарить мясо с небольшим количеством соли на режиме «жарка» до образования светло-золотистой корочки. Затем добавьте нарезанный кубиками лук.

Обжарить мясо с луком до золотистой корочки.

Добавьте морковь. Можно натереть на крупной терке, в этот раз я предпочел нарезать кубиками.
Обжаривайте все вместе около пяти минут.

Затем заливаем кипятком так, чтобы он покрыл мясо. Добавьте соль и специи по вкусу.И варить мясо еще минут 15-20.

После добавления стручковой фасоли я заморозил.

И, наконец, добавить картофель. Я предпочитаю нарезать картофель довольно крупно. Если картошка среднего размера, то в режиме примерно четыре части.

Теперь снова залить кипятком и лавровым листом. Налить достаточно воды, чтобы покрыть картофель. Можно добавить чуть больше или чуть меньше, все зависит от желаемой толщины блюда.

Закройте крышку и готовьте в режиме «запекать» или «тушить» до готовности картофеля.

Раскладываем по тарелкам стручковую фасоль с мясом и картошкой и приглашаем всех к столу. Аромат будет волшебным! При подаче посыпать свежей измельченной зеленью. Мясо получается нежнейшим, картошка ароматная, мягкая, а стручковая фасоль () добавляет свой аромат!

Приятного аппетита !!!

Мультиварка POLARIS PMC 0511 AD. Мощность 650 Вт.

С уважением, Оксана Чабан.

И снова здравствуйте! В детстве картошку тушили с овощами и фасолью. Такое блюдо готовили нечасто, два-три раза в год, когда в саду росли бобы, а стручки были еще совсем молодыми и без прожилок. В таких стручках фасоли практически не было, они только зарождались и были очень нежными.

Молодые стручки фасоли обрабатывали определенным образом: в местах соединения створок стручков острым ножом удаляли грубые прожилки.Ну а потом их порезали, а потом тушили с овощами. Очень вкусно и вкус запомнился до сих пор.

Если когда-нибудь у меня появится такая возможность получить молодые и сочные стручки фасоли, я обязательно ею воспользуюсь. А пока стручковая фасоль — отличная альтернатива бабушкиным стручкам. С ней я рекомендую вам приготовить восхитительное рагу в мультиварке, низкокалорийное, богатое клетчаткой блюдо, недорогое и постное.

Картофель, тушеный в мультиварке со стручковой фасолью — ингредиенты:

• 1 кг
• Репчатый лук — 200 г
• Зеленая фасоль — 200 г
• Перец сладкий сладкий — 200 г
• Морковь — 100 г
• Масло растительное — 2 столовые ложки
• Чеснок по вкусу
• Зелень, лавровый лист — по вкусу
• Соль, приправы, специи — по вкусу

Объем чаши моей мультиварки 4.5 литров.

Как приготовить тушеный картофель с овощами в мультиварке со стручковой фасолью

На растительном масле в режиме «Выпечка» слегка обжарить лук до приятного аромата и золотисто-коричневого цвета.

Добавить морковь и немного обжарить вместе с луком — 3-5 минут. Я делаю это для того, чтобы морковь пропиталась ароматами жареного лука.

Выложите стручковую фасоль и болгарский перец поверх картофеля.

Добавить специи, соль, чеснок.Прекрасно, если чеснок молодой — очищать его не нужно.

Налейте немного воды. В процессе тушения овощи будут выделять сок, а если переборщить с водой, получится овощной суп.

Картофель варить в режиме «Тушение» 1 час.

Если картошка не готова, включите дополнительное время.

Видите? У меня в мультиварке было очень мало жидкости.

Перед подачей тушеный картофель с овощами можно присыпать измельченной зеленью.

К тушению картофеля со стручковой фасолью хорошо подать нежирную сметану или сметанный соус с горчицей.

Просто смешайте два ингредиента в желаемых пропорциях.

Калорийность картофеля, тушенного в мультиварке со стручковой фасолью на 100 грамм = 66 ккал

• Белки — 1,6 г
• Жиры — 2 г
• Углеводы — 10 г

Время приготовления: 1 час 20 минут

Думаю, вам понравится этот простой рецепт.Картофель с овощами и стручковой фасолью хорош при голодании и подходит для детского питания. А вот в мультиварке (Панасоник СР-ТМх28) я приготовил это чудесное блюдо.

А я сижу сейчас и мечтаю. Помню бабушкины руки, ее кухню, кладовую с банками и кастрюлями, погреб с вином в больших бутылках, картошку со стручками фасоли. Я был маленьким и озорным, меня очень любила бабушка, и я любил ее. Мы вместе собирали фасоль в ее саду, собирали малину в колючих кустах, из которых она потом варила потрясающее варенье.А у нее во дворе было и растет огромное дерево — орех. Орехи всегда были море, собранные в ведра. Потом весь год ели, бабушка на орехах лепила лекарства и лакомства.

Подписывайтесь на обновления, всегда рада вас видеть! До свидания!

Стифадо — это греческое блюдо, распространенное также в странах Средиземноморья. В самой Греции существует более сотни способов приготовления и разновидностей этого блюда. По внешнему виду и вкусу это блюдо напоминает всем нам любимое рагу или гуляш.Приготовьте тушеную свинину с картофелем и фасолью в мультиварке.

Главный и обязательный ингредиент этого блюда — мясо. Кстати, в переводе с греческого «стифадо» — это рагу. Классический вариант готовится из кролика, но можно использовать любое мясо: свинину, баранину, говядину и даже курицу. Мой сегодняшний рецепт постного рагу из свинины.

Чаще всего в рагу добавляют картофель, лук и помидоры. А вот состав овощей можно разнообразить по своему вкусу и желанию.

Это блюдо с богатым ароматом и вкусом подается на Балканском полуострове со свежеиспеченным домашним хлебом и бокалом белого вина.

Ингредиенты для тушения

1. Нога свиная — 600 гр.
2. Картофель средний — 5 шт.
3. Фасоль белая консервированная — 1 банка
4. Бульон овощной — 100 мл.
5. Лук репчатый — 1 шт.
6. Чеснок — 3 зубца.
7. Томатная паста — 2 столовые ложки
8. Шпинат — 1 пучок
9. Фетаки — 50 гр.
10. Орегано — ½ чайной ложки
11. Розмарин — ½ чайной ложки
12. Масло растительное — для смазки
13. Соль по вкусу
14. Перец (5 перцев) молотый — по вкусу

Как приготовить тушеную свинину с картофелем и фасолью в мультиварке

1. Лук мелко нарезать, чеснок пропустить через пресс или нарезать ножом. Смазать чашу мультиварки небольшим количеством растительного масла, положить в него лук и чеснок. Выбираем программу «Жарка» и выставляем время вручную — 20 минут.Обжарить овощи до прозрачности 1-2 минуты.

2. Пока овощи жарятся, готовим мясо. Для этого его помойте, срежьте кусочки жира, нарежьте небольшими кубиками и хорошенько взбейте каждый кусок кухонным молотком или тупой стороной ножа. Подготовленную свинину выложить в миску, жарить, периодически помешивая, до конца программы. Затем залейте мясо бульоном (в оригинальном рецепте это белое сухое вино) или водой. Устанавливаем программу «Закалка» и время 1 час 10 минут.Закрываем крышкой.

3. Картофель для этого блюда лучше всего брать молодой (тогда его нужно не чистить, а просто хорошо помыть щеткой и порезать). Если картофель старый, то очищаем его, моем, нарезаем произвольными небольшими кусочками. Через 30 минут после запуска программы «Тушение» выложите в миску подготовленный картофель. Тушим все вместе 15 минут.

4. Через 15 минут добавить томатную пасту и специи (соль и перец), тушить 10 минут.

5. Слить жидкость с фасоли, добавить в тушеное мясо, тушить еще 5 минут.

6. Измельчить шпинат. Вместе с ароматной зеленью кладем в нашу посуду, тушим до конца программы.

7. Готовое тушеное мясо из свинины с картофелем и фасолью выложить на тарелки, сверху нарезать кубиками греческого сыра фетаки и посыпать измельченными любимыми травами (у меня был сельдерей).

Время: 50 мин.

Порций: 2-3

Сложность: 1 из 5

Картофель по праву считается самым вкусным и полезным гарниром, который можно приготовить самыми разными способами.Особенно вкусным и ароматным получается жареный и запеченный картофель, вкус которого нравится многим любителям домашней кухни.

Картофель можно приготовить в любом кухонном приборе — мультиварке, духовке, микроволновке, плите.

Картофель по-крестьянски в мультиварке получается намного вкуснее и полезнее другого варианта приготовления.

И это неудивительно, ведь приготовленный таким образом картофель получается особенно вкусным, хрустящим, полезным и невероятно питательным.

А если подать такой рецепт со свежими овощами или солеными огурцами, можно получить полноценное блюдо, которое многие обязательно оценят.

Приготовить картошку по-деревенски в мультиварке очень просто — дело в том, что такое блюдо не требует особых знаний и навыков.

Запекать картофель таким способом не только просто, но и довольно быстро. Такой вариант приготовления запеченных клубней существенно отличается от приготовления на плите.

Благодаря мультиварке блюдо получится равномерно прожаренным, мягким, с легкой хрустящей корочкой, а также невероятно вкусным и сытным.

Стоит отметить, что в этом рецепте приготовления клубней в мультиварке есть существенная особенность — дело в том, что картошку по-деревенски можно приготовить по-разному — самым удачным считается картофель в горчице или специях.

Такой вариант приготовления получается мягким, нежным, хрустящим и достаточно питательным.

Приготовить по этому рецепту можно «по любому поводу». Например, такое блюдо может стать отличным гарниром к обеду или праздничному столу.

Кроме того, приготовленный таким образом картофель считается отличным основным компонентом салатов, заправок и других блюд.

Многие знают, что сельские блюда отличаются от других необыкновенным ароматом и вкусом. И это неудивительно, ведь в них не используются какие-либо вредные добавки и наполнители.

Благодаря этому крестьянский картофель смело можно считать вкусным и полезным блюдом, аналог которого вряд ли можно встретить в русской и других кухнях.

При желании при варке клубней в чашу мультиварки можно добавить лук, нарезанный полукольцами, чеснок, морковь, зелень и другие овощи, что сделает блюдо более полным, а также придаст клубням дополнительный аромат и вкус.

Картофель готовится таким способом просто и достаточно быстро. Если вы любитель вкусной и хрустящей картошки, попробуйте приготовить ее самостоятельно в мультиварке и вы поймете, что такое блюдо готовится не только быстро, но и просто.

Более того, вам не нужно находиться на кухне во время приготовления, чтобы следить за готовностью блюда. К тому же для этого рецепта требуется минимум продуктов, которые наверняка есть у любой хозяйки.

Состав:

При желании чеснок берут свежим — для этого его нужно очистить от кожуры и выдавить через пресс в масло, в котором картофель будет обжариваться.

Шаг 1

Прежде всего, вы должны определиться, какие специи вы будете использовать для приготовления. Стоит отметить, что они могут быть любыми.

Например, можно взять перец, хмель-сунели, сушеные травы, тмин и другие специи. Главное, чтобы они нравились вашей семье — тогда готовое блюдо можно считать удачно приготовленным.

Шаг 2

Картофель тщательно промыть под водой. Для этого можно использовать кисть или терку. Как вы уже догадались, молодой картофель можно варить в кожуре.Если клубни старые, их рекомендуется очистить от кожуры.

Шаг 3

Клубни разрезаем на 6-8 частей, чтобы они были длинными и тонкими.

Шаг 4

Смешайте масло и специи в большой емкости. Важно, чтобы масса была однородной.

Шаг 5

Выкладываем картофель в емкость и тщательно промазываем смесью. Оставляем клубни в маринаде на 10 минут, чтобы он успел немного впитаться.

Шаг 6

Выложить клубни в миску, включить программу «Выпечка» и варить блюдо 40 минут. Важно: 2-3 раза клубни следует перемешать, чтобы они равномерно покрылись корочкой, а также стали мягкими и сочными.

Как видите, приготовить такое блюдо не только быстро и достаточно просто, но и результат легко удивит всех своим вкусом и внешним видом.

Посмотреть другой вариант этого блюда:

рецептов Картофель тушить с ребрышками в мультиварке

Из этой статьи вы узнаете, как быстро и легко приготовить не только очень сытное, но и невероятно вкусное блюдо.Мы расскажем, как приготовить картофель с ребрышками в мультиварке.

Свиные ребрышки с картофелем в мультиварке

Состав:

Картофель
• — 500 г;
• свиные ребрышки — 600 г;
• чеснок — 3 зубчика;
• лук репчатый — 1 шт .;
• соль;
• специй;
• масло растительное.

Препарат

Ребрышки вымыть и нарезать кусочками желаемого размера. В кастрюлю мультиварки налить немного растительного масла, установить программу «Жарить» или «Выпечка».Когда масло хорошо прогреется, добавляем ребрышки. Жарить около 15 минут, посолить и поперчить. Дайте мультиварке открыть крышку, чтобы жидкость испарилась. Затем выкладываем нарезанный полукольцами лук. После этого уже закрываем крышкой и варим столько же времени. Выложите нарезанный кубиками картофель нужного размера. Влейте около 450 мл воды, перемешайте и варите 60 минут в программе «Тушение». Когда до конца процесса останется минут 5, добавить измельченный чеснок и попробовать.При необходимости добавьте соль и перец по вкусу. Снова закройте мультиварку и готовьте под крышкой до конца программы.

Свиные ребрышки копченые с картофелем в мультиварке

Состав:

• свиные ребрышки копченые — 500 г;
• лук репчатый — 1 шт .;
• — 2 ст. ложки;
• морковь — 2 шт .;
• картофель — 5 шт .;
• вода — 2 стакана;
• соль;
• перец.

Препарат

Картофель нарезать кубиками, лук полукольцами, а лучше морковь натереть на терке.Помещаем подготовленные овощи в сотейник мультиварки. Теперь копченые ребрышки режем на кусочки и тоже отправляем к овощам. Добавить томатную пасту, соль, перец и варить в режиме «Тушение» 1,5 часа. Далее после звукового сигнала откройте мультиварку, снова перемешайте картофель с ребрышками и порционно разложите по тарелкам. Украсить зеленью можно по своему желанию.

Говяжьи ребрышки с картофелем в мультиварке

Состав:

Препарат

Ребрышки промываем, сушим и разрезаем на кусочки нужного размера.В емкость мультиварки налить масло, выложить ребрышки и обжарить их в режиме «Выпечка» со всех сторон около 20 минут. Тем временем подготавливаем овощи: мелко нарезаем лук, нарезаем морковь. По истечении указанного времени положить овощи в мультиварку к ребрам, перемешать и варить еще 10 минут. После этого выберите режим «Тушение» на 1 час. Затем добавьте нарезанный кубиками картофель и влейте примерно 400 мл воды. Солим, перчим, добавляем любимые специи. Готовим еще 50 минут в том же режиме.После этого блюдо уже полностью готово к употреблению. Всем Приятного Аппетита!

Ребрышки с картошкой в ​​мультиварке — вкусное, ароматное и сытное блюдо. Она готовила в технике Polaris. Я использовала свиные ребрышки, но подойдут и любые другие, будь то говядина, баранина или и то, и другое одновременно.

Благодаря мультиварке приготовить свиные ребрышки с картошкой будет легко и просто, ведь нет необходимости стоять у плиты и полностью контролировать весь процесс.

Тушеный картофель с ребрышками — отличная идея для сытного и вкусного обеда или ужина для всей семьи.Для мужчины можно сделать это блюдо более питательным, приготовив картошку с копчеными ребрышками, что придаст ему не только неповторимый аромат, но и непревзойденный вкус.

Состав

1. Ребрышки — 700 гр.
2. Лук репчатый — 1 шт.
3. Морковь — 1 шт.
4. Картофель — 1 кг
5. Лавровый лист — 2 шт.
6. Соль по вкусу
7. Специи по вкусу
8. Масло растительное — по факту
9. Вода — по факту

Порций: 6

Как приготовить тушеный картофель с ребрышками в мультиварке Polaris

Ребрышки промываем, просушиваем бумажным полотенцем, после чего их необходимо нарезать порционными кусочками и сложить одним слоем в чашу мультиварки, на дне которой необходимо залить небольшим количеством растительного масла.

Выберите режим «жарка» и обжарьте ребрышки с двух сторон до светло-золотистого цвета, переворачивая их лопаткой.

Затем добавить лук и морковь. Режем овощи произвольно, я предпочитаю для этого блюда более грубые нарезки. Морковь нарезаю кубиками, лук с перьями.

Обжарьте все вместе, периодически помешивая, около десяти минут.

Затем вливаем воду, наливаем столько воды, чтобы она полностью покрывала мясо и овощи.Добавьте достаточно соли и специй по вкусу. После закипания готовьте ребрышки еще 30 минут в режиме «тушение» или в режиме мультиварки.

Затем добавить очищенный, промытый и нарезанный картофель. Картофель можно нарезать кубиками среднего размера, я предпочитаю грубую. Если вам нравится тушеный картофель с большим обилием ароматного бульона, то в этот момент можно добавить еще воды. Затем добавьте лавровый лист и соль по вкусу.

Оставляем мультиварку на медленном огне еще на час или до готовности картофеля.

Готовый картофель с ребрышками выложить на тарелки, украсив зеленью. Дополнить блюдо можно салатом из свежих овощей или любыми зимними заготовками. Этот рецепт непременно будет актуален в любое время года и понравится всем без исключения. Несмотря на то, что блюдо довольно простое, оно получается невероятно вкусным, сытным и ароматным. Приятного аппетита!

Свиные ребрышки можно приготовить по-разному, но наибольшей популярностью у хозяйок пользуются рецепты, по которым свиные ребрышки готовятся сразу с овощами.В этом случае получается полноценное блюдо, а пропитанные свиным жиром и ароматом специй овощи вдвое вкуснее отдельно приготовленного гарнира. Если в мультиварке потушить свиные ребрышки с картошкой, то всю семью накормит сытным и вкусным ужином, а хозяйка успеет посвятить любимым людям вместо того, чтобы стоять у плиты.

Чтобы приготовить действительно вкусное блюдо, не всегда достаточно просто положить продукты в мультиварку и включить соответствующую программу.Опытные кулинары не скрывают, как им удается приготовить в мультиварке мягкие, нежные и сытные свиные ребрышки с картошкой.

• Главный секрет в выборе основного товара. Свиные ребрышки лучше брать мясные, но с достаточным количеством жира. В этом случае предпочтение следует отдавать мясу молодой свиньи, а не старой свиньи. У молодой свинины жир белый, у старой свинины желтоватый.
• Если мясо разморозить неправильно, оно теряет сочность. Поэтому в том случае, если вы хотите приготовить блюдо из замороженной грудинки в мультиварке, нужно заранее достать его из морозилки.Поместите грудинку в холодильник и вынимайте только после того, как мясо разморозится. В противном случае вы рискуете получить сухое мясо, которое испортит вкус всего блюда.
• Если свиные ребрышки предварительно замариновать, они получатся более сочными и ароматными. Свинину можно замариновать в вине, кефире, пиве, минеральной воде, майонезе, соево-медовом или медово-горчичном соусе. Во всех случаях блюдо получается вкусным и ароматным, однако важно, чтобы вкус и аромат соуса и специй гармонировали со вкусом овощей, с которыми тушатся свиные ребрышки.Поэтому в том случае, если у вас нет большого кулинарного опыта, лучше не экспериментировать, а следовать рекомендациям в выбранном рецепте.
• Свиные ребрышки с картошкой готовятся в мультиварке по программе «Мультиповар», но эта функция доступна не на всех агрегатах. Если вышеуказанная программа недоступна, используйте программу «Тушение» или «Выпечка». Ориентируясь на направления в рецепте.
• Если ребрышки сначала обжарить, а потом тушить с овощами, они получатся более сочными.

Готовить свиные ребрышки с картошкой в ​​мультиварке — сплошное удовольствие. Зная основные тонкости, вы получите гарантированно хороший результат.

Свиные ребрышки с картофелем

• свиные ребрышки — 0,5 кг;
• картофель — 0,8 кг;
• морковь — 150 г;
• репчатый лук — 100 г;
• масло растительное — 50 мл;
• вода — 0,5 л;
• соль, приправы — по вкусу.

• Ребрышки вымыть, обсушить салфетками, натереть специями и поставить на полчаса в холодильник.
• Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками (примерно по 1 см).
• Очистить и вымыть морковь. Измельчите на мелкой терке.
• Лук очистить. Разрезать на 4 части. Нарежьте кольца на тонкие четвертинки.
• Смазать маслом чашу мультиварки, остаток налить на дно.
• Ребрышки разделить ножом на порции и выложить в чашу мультиварки.
• Запустите мультиварку, выбрав программу «Жаркое» или «Выпечка». Установите таймер на полчаса.
• Обжарьте ребрышки, часто переворачивая, в течение 20 минут.
• Добавьте лук и готовьте еще 5 минут.
• Добавьте морковь и продолжайте обжаривать ребрышки с овощами до конца программы.
• Мясо соль и перец, картофель.
• Положите картофель в мультиварку поверх мяса.
• Залейте водой.
• Опустите крышку мультиварки и установите программу «Мультиварка» или «Тушение» на 50 минут.

Готовое блюдо остается только разложить по тарелкам.Если присыпать свежей зеленью, мелко порезать ножом, блюдо будет выглядеть еще аппетитнее.

Свиные ребрышки с картофелем и капустой

• свиные ребрышки — 0,4 кг;
• картофель — 0,5 кг;
• капуста белокочанная — 0,3 кг;
• репчатый лук — 100 г;
• морковь — 0,2 кг;
• перец болгарский — 0,2 кг;
• томатная паста — 0,2 кг;
• масло растительное — 30 мл;
• прованских трав — 20 г;
• соль, перец — по вкусу;
• вода — сколько уйдет.

• Ребра промыть, процедить, нарезать порциями.
• Смешать соль, перец, прованские травы, натереть этой смесью ребра.
• Болгарский перец разрезать вдоль на 4 части, удалить косточки. Мякоть промыть, промокнуть и нарезать полосками.
• Картофель очистить, нарезать не слишком большими дольками.
• Удалите с капусты вялые листья, от кочана отрежьте кусок нужного размера и нашинкуйте его тонкими полосками.
• Освободить лук от шелухи, нарезать небольшими кусочками.
• Морковь очистить, вымыть. Растереть на терке.
• Разведите томатную пасту в стакане воды.
• Чашу мультиварки смазать маслом, положить в нее ребрышки.
• Запустите агрегат в режиме выпечки или жарения на 40 минут.
• Первые 15 минут обжаривайте ребрышки, переворачивая их на противоположные стороны, без добавления овощей. Затем добавить лук, жарить 5 минут. Затем добавить морковь и варить еще 5 минут. Наконец, добавьте перец и готовьте еще 5 минут.
• Добавьте ломтики картофеля. Обжаривайте их, периодически помешивая, с ребрышками и овощами до конца программы.
• Добавить капусту в мультиварку, залить разбавленной водой томатной пастой … Приправить солью и перцем. Добавьте воды по мере необходимости, чтобы покрыть все ингредиенты.
• Активируйте программу пожаротушения на час.

Если летом по этому рецепту готовить свиные ребрышки с картофелем, то томатную пасту желательно заменить свежим томатным пюре.Для этого помидоры залить кипятком, очистить от кожуры и протереть через сито. Разводить томатное пюре водой не нужно.

Свиные ребрышки с картофелем и зеленым горошком

• ребрышки свиные (копченые) — 0,7 кг;
• картофель — 0,8 кг;
• горошек зеленый замороженный или свежий — 0,2 кг;
• морковь — 150 г;
• репчатый лук — 75 г;
• лавровый лист — 2 шт .;
• вода — 0,25 л;
• масло растительное — 50 мл;
• соль, специи — по вкусу.

• Копченые ребрышки нарезать небольшими кусочками.
• Лук нашинковать небольшими кусочками, морковь нашинковать на терке.
• Картофель очистить и нарезать кубиками размером около 0,7 мм.
• Слить масло в чашу мультиварки, положить в нее лук и морковь. Используя программу жарки или запекания, обжаривайте овощи в течение 10 минут.
• Смешайте зеленый горошек и мелко нарезанный картофель и положите полученную смесь в мультиварку.
• Приправить солью, перцем и посыпать лавровыми листьями.
• Сверху положить свиные ребрышки, опустить крышку.
• Запустите мультиварку на час, выбрав программу «Тушение».

Блюдо имеет неповторимый вкус, ведь горох наилучшим образом сочетается с копчеными свиными ребрышками.

Свиные ребрышки с картофелем — полноценное блюдо. Приготовить его в мультиварке несложно, если знать несколько тонкостей и проверенных рецептов.

Свиные ребрышки с картофелем в мультиварке

Идеальное блюдо, которое можно быстро приготовить после тяжелого рабочего дня, не перегружая желудок.В этом пошаговом фото рецепте вы узнаете, как быстро и вкусно приготовить свиные ребрышки с картошкой в ​​мультиварке. Это блюдо будет особенно полезно людям, которые тщательно следят за своим здоровьем и стараются готовить нежирную пищу.

Вечная проблема всех девушек — желание похудеть. Кто-то хочет немного скорректировать вес и поправить здоровье, а кому-то нужны более серьезные изменения в организме. О пользе и вреде диет можно говорить бесконечно.Но не забывайте о правильном питании. В сочетании с физическими упражнениями это дает лучший результат и к тому же абсолютно безопасно, даже полезно для организма.

Сегодня я хочу рассказать, как приготовить диетические свиные ребрышки с картошкой в ​​мультиварке. Блюдо не имеет противопоказаний, его могут употреблять как любители PP-рецептов, так и те, кто сейчас сидит на диете и хочет сбросить лишний вес … А также всем любителям овощей и людям с желудочно-кишечными заболеваниями.

Как приготовить свиные ребрышки с картошкой в ​​мультиварке

Готовим в мультиварке тушеные свиные ребрышки с картофелем. Общее время приготовления — 40 минут. Помимо картофеля можно добавить и другие овощи, они придадут блюду более насыщенный аромат. В этом рецепте мы добавляем капусту, морковь и лук. Что касается ребрышек, то на 4 порции вам понадобится не более 400 граммов.

Состав

• Свиные ребрышки — 400 гр .;
• Картофель — 4-5 шт.;
• Капуста — 250 гр .;
• Репчатый лук — 1/2 шт .;
• Морковь — 1-2 шт .;
• Томатная паста — 3-4 ст. Ложки;
• Перец
• Оливковое масло

Приготовление тушеного картофеля со свиными ребрышками в мультиварке

Шаг 1.

Налейте немного оливкового масла на дно миски. Возьмите молодую белокочанную капусту и нарежьте крупными кусочками.

Шаг 2.

Затем очищаем и также крупно нарезаем лук.Для блюда хватит и половинки факела.

Шаг 3.

Ставим режим тушения на мультиварку и отправляем капусту с луком на 30 минут. И готовим следующий ингредиент.

Шаг 4.

Берем свиные ребрышки и хорошо их промываем, нарезаем небольшими кусочками. Это нужно для того, чтобы они лучше всего тушились, а мясо не было сырым. Если положить большие свиные ребрышки, то сердцевина получится сырой, либо овощи сильно протушатся и превратятся в безвкусную кашу.Ребрышки сразу отправляем в мультиварку к капусте и перемешиваем.

Шаг 5.

Вымойте картофель, очистите его, нарежьте на кусочки, удобные для употребления. Так же отправляем в мультиварку. Достаточно будет 4-5 мелких корнеплодов.

Шаг 6.

Следующий ингредиент — морковь. Можно натереть, но мне этот вариант не очень нравится. Обожаю, когда в готовом блюде ощущаются овощи. Поэтому морковь нарезаю крупными кубиками и сразу ставлю мультиварку.

Шаг 7.

Потом беру томатную пасту, в крайнем случае можно приготовить самостоятельную эмульсию в блендере, взяв 1 помидор или используя томатный сок (50 мл.). Не рекомендую принимать кетчуп, так как в нем много соли и вредных веществ. Добавляю 3-4 ст. ложки томатной пасты в мультиварку и залить 1 стаканом воды, тушить до готовности.

Свиные ребрышки с картофелем, тушеные в мультиварке, готовы. Приятного аппетита!

Свиные ребрышки с картофелем в мультиварке

Сегодня мы расскажем, как легко приготовить невероятно вкусные свиные ребрышки с картошкой в ​​мультиварке, даже не имея навыков кулинарии.

Для этого нам понадобится:

• берем свиные ребрышки в среднем 500-600 г;
• картофеля — 6-7 картофелин среднего размера;
• луковица — 2 шт;
• берем 3-4 морковки;
• чеснок и специи.

Способ приготовления свиных ребрышек с картофелем в мультиварке

Ребра предварительно вымыть и высушить на салфетке. После мытья нарежьте ребра порционными кусочками.

Рубленые ребрышки можно сразу же поместить в чашу мультиварки, предварительно включенную в программу жарки.

Обжариваем ребрышки в один слой, потому что если они будут толще, то просто пустят сок и красивой корочки не получится. На дно миски налейте совсем немного растительного масла, ведь свиные ребрышки уже жирные. Добавьте масло, если натурального жира ребер недостаточно.

На одном режиме мультиварки можно приготовить ребрышки с картошкой, тогда они очень хорошо протушатся и в результате будут очень нежными и сочными.

Мы будем готовить по двум программам жарения и тушения.Обжарить ребрышки с двух сторон до образования светло-золотистой корочки. Если ребрышки не умещаются в один слой, жарить нужно будет за два прохода.

После обжарки первого слоя ребрышек вытаскиваем уже обжаренные ребрышки, а затем обжариваем следующие.

При этом, пока жарятся ребрышки, очистить картофель и нарезать средними кубиками.

Лук нарезать кубиками. Морковь либо нарежьте соломкой, либо натрите на крупной терке.

После того, как все ребрышки обжарены, переложить их все в чашу мультиварки, добавить туда лук и морковь.А также обжарить с ребрышками.

И только после того, как лук и морковь подрумянятся, добавляем в миску картофель.

Сюда же можно добавить немного мелко нарезанного чеснока, который также придаст аромат нашему блюду. Не забываем и о лавровом листе.

Все перемешиваем и доливаем совсем немного горячей воды, примерно пол-литра.

И включаем программу тушения. Примерно за 5 минут до окончания варки свиных ребрышек с картофелем в мультиварке можно по желанию добавить к ним зелень.Например, мелко нарезанный укроп или петрушка.

Итак, в результате мы получили блюдо, которое выглядит очень аппетитно, а запах просто не описать.

Ребрышки с картошкой в ​​мультиварке — блюдо простое, сочное. Рецепты ребрышек с картошкой в ​​мультиварке

С появлением мультиварки наши хозяйки могут приготовить абсолютно любое блюдо, при этом отпадает необходимость стоять у плиты и тратить много времени и сил.

Ребрышки с картошкой в ​​мультиварке нежные и сочные.

Этот способ термической обработки очень похож на приготовление в русской печи.

Ребрышки с картошкой в ​​мультиварке — основные принципы приготовления

Это блюдо прекрасно подходит как для обеда, так и для ужина. Ребрышки с картошкой в ​​мультиварке можно тушить или жарить. Для приготовления подходят любые ребрышки: говяжьи, свиные или баранины. Их можно есть сырыми или копчить.

Ребра промывают, сушат бумажными полотенцами и разрезают на части по кости. Из ребер вырезают пленку и прожилки.

Картофель очистить и хорошо промыть. Нарезать небольшими кусочками или дольками.

В чашу мультиварки наливается любое растительное масло. Включите программу «Фрай». Время установлено на 20 минут. Выложите ребра в емкость и слегка обжарьте при открытой крышке. В это время очищают лук и морковь. Овощи измельчаем и добавляем к мясу. Обжарьте все вместе некоторое время. Затем к ребрам добавить нарезанный картофель. Влейте немного воды, посолите и приправьте специями.Помешивать.

Перевести установку в режим «Тушение». Время выставлено на полтора часа. Закройте крышку. После звукового сигнала ребрышки с картошкой перекладывают в красивое блюдо, украшают мелко нарезанной зеленью и подают как самостоятельное блюдо.

Ребрышки с картофелем хорошо сочетаются с грибами, помидорами, черносливом или капустой. Так что не стесняйтесь экспериментировать.

Рецепт 1. Ребрышки с картофелем в мультиварке

Состав

свиные ребра с мясной прослойкой — 500 г;

перец черный молотый;

картофеля — 400 г;

масло подсолнечное — 75 мл;

вода питьевая — 300 мл.

Способ приготовления

1. Ребрышки хорошо промываем, обмакиваем салфетками, вырезаем сухожилия, лишний жир и пленки. Порезать по косточкам на порционные кусочки. Смешайте соль и перец. Натрите этой смесью каждый кусок со всех сторон. Если хотите, можете добавить свои любимые специи.

2. Емкость мультиварки смажьте маслом и вставьте в нее ребра. Включаем программу «Выпечка». Ставим таймер на 20 минут. Обжарить ребрышки, периодически помешивая.По истечении этого времени перекладываем мясо в тарелку.

3. Очистить морковь и лук, промыть и нарезать мелкими кубиками. Картофель очистить, вымыть и нарезать кружочками толщиной в полтора сантиметра. В принципе, картофель можно нарезать как угодно. Главное, чтобы кусочки не были слишком маленькими, иначе в процессе варки превратится в пюре.

4. Выложить слоями овощи и свиные ребрышки в емкость для мультиварки. Слегка посыпьте каждый слой солью и перцем.Залить кипяченой водой. Включаем агрегат в режим «Тушение». Ставим таймер на 50 минут. После звукового сигнала оставляем ребрышки с картошкой на нагревании еще на четверть часа. Картофель с мясом перекладываем в красивое блюдо, присыпаем мелко нарезанной зеленью и подаем с солеными огурцами.

Рецепт 2. Ребрышки с картошкой в ​​мультиварке с майонезом

Состав

свиные ребра — 600 г;

соль поваренная и специи;

вода питьевая — 160 мл;

Способ приготовления

1.Свиные ребрышки хорошо промыть, срезать лишний жир, удалить сухожилия и пленки. Накрыть бумажным полотенцем и нарезать порциями.

2. В чашку выложить майонез, добавить горчицу и специи. Все хорошо перемешать до однородной массы. Каждый кусок мяса обмакнуть в соус и переложить в глубокую миску. Полить ребра оставшимся соусом. Оставляем мясо мариноваться на полчаса.

3. Картофель очистить и хорошо вымыть. Нарезать не слишком мелкими кубиками. Луковицы почистить, промыть и нарезать мелкими перьями или полукольцами.

4. Налейте масло в емкость мультиварки. Включите аппарат в режим «Выпечка» и хорошо разогрейте растительное масло. Выложить в него свиные ребрышки и обжарить с двух сторон по десять минут с каждой. Добавьте к мясу лук и продолжайте готовить, пока лук не станет мягким.

5. Добавьте картофель в емкость мультиварки и залейте водой. Включите программу «Тушение». Установите таймер на час. После звукового сигнала попробуйте картошку и мясо. При необходимости добавьте специи. Обжарить блюдо в режиме «Выпечка».Подавать со свежими овощами.

Рецепт 3. Ребрышки маринованные с картофелем в мультиварке

Состав

ребра — 800 г;

картофеля — 600 г;

масло растительное — 80 мл;

перец молотый — 6 г;

чеснок — три зубчика.

Способ приготовления

1. Переложите кетчуп в глубокую тарелку. Приправить молотым перцем, перцем и солью. Хорошо перемешать.

2. Промываем ребра, срезаем пленки, лишний жир и сухожилия.Просушить одноразовыми полотенцами и нарезать порциями. С помощью силиконовой кисти промажьте каждый кусок маринадом так, чтобы он равномерно покрыл мясо со всех сторон. Выкладываем ребрышки в посуду, накрываем фольгой и отправляем в холодильник на полтора часа. Если есть время, лучше мариновать мясо часов пять.

3. Смажьте емкость мультиварки маслом. Выкладываем в него ребрышки. Картофель очистить, промыть и нарезать достаточно крупными кусками. Сверху на мясо выкладываем картофель.Соль и перец. Наливаем совсем немного питьевой воды. Устанавливаем режим «Выпечка» и варим час. Ребрышки с картошкой перекладываем в блюдо, посыпаем рубленой зеленью, подаем с маринованными или свежими овощами.

Рецепт 4. Копченые ребрышки с картофелем в мультиварке

Состав

стакан питьевой воды;

масло подсолнечное — 25 мл;

300 г копченых ребер;

шесть клубней картофеля;

душистый перец и лавровый лист.

Способ приготовления

1. Налейте немного масла в чашу мультиварки. Очистите лук и морковь и хорошо вымойте. Луковицы нарезать полукольцами. Морковь натереть на крупной терке.

2. Переведите мультиварку в режим «Жарка». Выложить лук в миску и обжарить до прозрачности. Затем добавьте тертую морковь и продолжайте обжаривать до румяной корочки.

3. Положить нарезанные на порции копченые ребрышки с овощами.

4. Картофель очистить, вымыть и нарезать кусочками средней толщины.Переложить в чашу мультиварки, всыпать лавровый лист, посолить и приправить перцем. Смешайте все ингредиенты. Накройте блок крышкой. Включите режим «Тушение». Картофель варить полчаса. Готовое блюдо переложить по тарелкам, посыпать измельченным укропом или зеленым луком. Подавать с солеными огурцами или свежими овощами.

Рецепт 5. Бараньи ребрышки с картофелем в мультиварке

Состав

ребрышки ягненка — килограмм;

четыре зубчика чеснока;

перец черный молотый;

полстручка острого перца;

120 мл оливкового масла;

щепотка кориандра и молотой гвоздики;

пол пучка базилика.

Способ приготовления

1. Бараньи ребрышки промываем и сушим. Очищаем их от пленок, лишнего жира и сухожилий. Разрезать на кусочки.

2. Освободить чеснок от шелухи, промыть и пропустить через чесночный пресс. Каждый кусок баранины натереть измельченным чесноком, посолить, поперчить и положить в полиэтиленовый пакет. Отправляем в холодильник на пару часов.

3. Лук очистить и мелко нарезать. Порезать мелко по 1 дольке чеснока и острого перца. На сковороде разогреть две столовые ложки масла и обжарить в нем лук с чсенком и перцем пять минут.

4. Опустить помидоры в кипящую воду на минуту. Достаем, остужаем и снимаем кожицу. Измельчите томатную мякоть в блендере. Вылейте томатную смесь в кастрюлю. Приправить солью и перцем. Ставим на огонь и тушим, постоянно помешивая, минут пять. Базилик промыть и измельчить. Добавьте в томатную смесь обжаренный лук и базилик. Тушить еще две минуты. Снять томатный соус с огня и остудить.

5. Смешайте специи с оставшимся маслом.Картофель очищаем, промываем и разрезаем каждый клубень на четыре части. Перекладываем в глубокую посуду.

6. Вынуть ребра из пакета, смазать маслом и специями. Влейте в картофель остатки острого масла и хорошо перемешайте.

7. Выложить слоями ребрышки и картофель в емкость для мультиварки. Помещаем его в агрегат. Включаем программу «Тушение». Ставим таймер на час. После звукового сигнала переключите мультиварку в режим «Выпечка» и поджарьте блюдо в течение получаса.Подавать как самостоятельное блюдо с приготовленным томатным соусом.

Рецепт 6. Ароматные ребрышки с картошкой в ​​мультиварке

Состав

свиные ребрышки 700 г;

30 мл масла растительного;

1,5 мультисаткана питьевой воды;

40 мл томатной пасты;

3 зубчика чеснока;

10 г прованских трав;

соль и перец столовые;

Способ приготовления

1. Очистить и нарезать лук и морковь.В емкость мультиварки налить растительное масло. Включите режим «Жарка». Жарить овощи десять минут при открытой крышке.

2. Ребрышки промыть, слегка обсушить салфетками и нарезать кусочками. Выложите их поверх обжаренных овощей.

3. Чеснок очистить и нарезать тонкими ломтиками. Посыпать мясо измельченным чесноком.

4. Очищенный и хорошо промытый картофель нарезать кружочками. Поместите в емкость для мультиварки поверх ребер.

5. В глубокой чашке смешать сметану с томатной пастой, горчицей и прованскими травами.Приправить солью и перцем. Разбавить водой и хорошо перемешать. Полить соусом содержимое миски.

6. Закройте крышку и включите режим «Тушение». Картофель варить полтора часа. После звукового сигнала посыпьте блюдо мелко нарезанной зеленью. Подавать как отдельное блюдо.

Рецепт 7. Ребрышки с картофелем и черносливом в мультиварке

Состав

два лавровых листа;

килограмм свиных ребрышек;

чернослива — 150 г.

Способ приготовления

1. Свиные ребрышки вымыть и слегка обсушить салфетками. Порезать на порционные куски. Луковицы очистить, вымыть и нарезать полукольцами.

2. Включите мультиварку в режиме «Жарка». В емкость налить масло и хорошо разогреть. Положить свиные ребрышки и обжаривать, периодически помешивая, минут десять. Затем добавьте нарезанный лук и продолжайте обжаривать до золотистого цвета.

3. Картофель очистить и вымыть. Нарезать кубиками. Чернослив промыть в теплой воде.

4. Добавьте к мясу чернослив. Переключите мультиварку в режим «Тушение» и готовьте свинину еще десять минут. Затем в емкость кладем картофель и тертую морковь. Приправить солью, лавровым листом и перцем. Закройте агрегат крышкой. Варить еще час в том же режиме.

Перед приготовлением ребрышки лучше оставить в маринаде на несколько часов. В этом случае они получатся мягкими и нежными.

Картофель нельзя нарезать мелкими кусочками, чтобы в процессе тушения он не превратился в пюре.

Готовое блюдо подержать десять минут в режиме «Выпечка» или «Жарка», чтобы оно подрумянилось.

Обязательно промойте ребра и удалите с них пленки, сухожилия и излишки жира.

С картошкой они получаются очень вкусными и сочными. Стоит отметить, что такой ужин можно приготовить не только к обычному семейному столу, но и преподнести долгожданным гостям. Ведь для создания этого сытного блюда требуются только доступные и простые продукты.

Пошаговое приготовление свиных ребрышек с картофелем в мультиварке

Необходимые компоненты:

• лук репчатый крупный — 1 шт.;
• ребрышки свиные — 550 г;
• картофель крупный — 6 шт .;
• морковь средняя — 2 шт .;
• масло подсолнечное без запаха — 35 мл;
• кипяток — 2 стакана;
• зира — ½ ложки;
• укроп сушеный — 1 десертная ложка;
• лист лавровый — 2-4 шт .;
• соль поваренная и перец молотый — добавить по вкусу.

Переработка мяса

Свиные ребрышки в мультиварке с картофелем намного вкуснее и сочнее аналогичного блюда, но с использованием говядины или баранины.Итак, покупное мясо необходимо промыть и нарезать порциями по косточкам. После этого их нужно поперчить, посолить и оставить на полчаса.

Переработка овощей

Свиные ребрышки в мультиварке с картофелем будут намного ароматнее и сытнее, если их готовить вместе с такими компонентами, как морковь и лук. Названные овощи очистить от кожуры и мелко нарезать. Точно так же нужно поступить с картофелем. Однако рекомендуется обрезать его побольше.

Термическая обработка

Зная, как приготовить такое ароматное блюдо, в мультиварку вы, конечно, сначала кладете все обработанное мясо, заправляете растительным маслом и обжариваете со всех сторон 15-18 минут (в режиме выпечки). После этого добавить к ребрышкам лаврушку, лук и снова выдержать по той же программе 5 минут. То же самое проделайте и со свежей морковью.

Чтобы жарить всегда было максимально вкусно и мягко, основной овощ нужно добавлять к мясу в последнюю очередь, так как на его приготовление уходит гораздо меньше времени.Вылив картошку в чашу прибора, блюдо нужно сдобрить перцем и солью (учитывая, что свинина уже была ими покрыта), а также положить сушеный укроп и после этого необходимо залить 2 стакана кипятка в мультиварку и поставить в режим выпечки на 50 минут. Следует помнить, что в процессе приготовления блюда желательно 2 или 3 раза его размешать большой ложкой.

После того, как свиные ребрышки в мультиварке с картофелем полностью приготовятся, их нужно выдержать на разогреве еще 7 минут, а затем выложить на глубокие тарелки.

Как правильно подать к обеду

Такое вкусное, сытное и ароматное блюдо желательно подарить гостям вместе с пшеничным хлебом и каким-то соусом. Также рекомендуется дополнительно приправить свежей измельченной зеленью и сметаной.

Полезные советы хозяйкам

Если вы хотите сделать ребрышки с картошкой более ароматными, то после термической обработки желательно добавить к ним тертый чеснок и смесь острых специй.

Тушеный картофель с ребрышками послужит отличным обедом или ужином. Приготовить такое блюдо можно как на плите, так и в мультиварке. Сегодня мы рассмотрим оба представленных варианта.

Тушеный картофель с копчеными ребрышками на плите

Копченые ребрышки — отличный ингредиент, который не только придает блюду непревзойденный аромат и вкус, но и делает его очень калорийным и питательным. Такой обед идеально подходит для мужчин. Поэтому очень часто хозяйки готовят его мужьям и взрослым сыновьям.

Итак, представленный рецепт тушеных ребрышек с картофелем предусматривает использование:

• луковиц крупных — 2 головки;
• морковь свежая — 1 шт .;
• ребрышки копченые — около 300 г;
• картофель крупный — около 5-6 клубней;
• морская соль, лаврушка, душистый перец — на ваше усмотрение;
• масло подсолнечное — около 25 мл;
• вода питьевая — не более одного стакана.

Обработка компонентов

Тушеное мясо с копчеными ребрышками на плите готовится довольно быстро.Но прежде чем приступить к термической обработке такого блюда, следует подготовить все компоненты. Лук, картофель и морковь очищают от кожуры, а затем крупно нарезают. Что касается мясного продукта, то его просто ополаскивают.

Процесс приготовления

Тушеный картофель с ребрышками готовится на плите поэтапно. Сначала в глубокую кастрюлю наливают немного подсолнечного масла, добавляют лук и морковь, а затем хорошо обжаривают. После этого в ингредиенты добавляют копченые ребрышки, листья лаврушки и картофель.Далее продукты тщательно перемешивают, солят и поперчивают. Добавив к ингредиентам немного воды, накройте их крышкой и тушите полчаса. За это время картофель и другие компоненты должны стать полностью мягкими и образовать вкусное и насыщенное блюдо.

Подарок на семейный обед

Как видите, тушеный картофель с ребрышками готовится довольно быстро. После того, как ароматное блюдо будет готово, его раскладывают по тарелкам и подают к столу. При желании такой вкусный и насыщенный обед приправляют небольшим количеством зеленого лука или укропа.Его также подают с ломтиком белого или черного хлеба.

Картофель тушеный с ребрышками в мультиварке

В мультиварке такое блюдо готовится так же легко и просто, как на плите. Выше мы рассказывали, как готовится тушеный картофель с копчеными ребрышками. А теперь я хочу представить вам рецепт простого, но очень вкусного блюда из свежей свинины на косточке.

Итак, нам потребуется:

• луковица сладкая крупная — 2 головки;
• морковь свежая — 1 шт.;
• свиные ребрышки свежие — около 400 г;
• чеснок — 2 шт .;
• картофель крупный — около 5-6 клубней;
• морская соль, лаврушка, душистый перец — используйте на свое усмотрение;
• масло подсолнечное — около 25 мл;
• помидоров свежие — 2 крупных штуки;
• зелень любая — несколько веточек;
• вода питьевая — не более ½ стакана.

Готовим продукты

Тушеный картофель с ребрышками в мультиварке готовить легко и просто.Для начала нужно обработать все продукты. Свежую свиную косточку нужно тщательно промыть, отрезать несъедобные части, а затем просушить бумажными полотенцами. После этого нужно приступить к приготовлению овощей.

Морковь, клубни картофеля и сладкий лук тщательно промываем, очищаем от кожуры и нарезаем крупными кубиками. Также свежие помидоры промывают отдельно, ошпаривают кипятком и снимают кожуру. В дальнейшем помидоры переложить в чашу блендера и взбить на средней скорости. В получившуюся кашицу добавляют тертый чеснок, хорошо перемешивают и оставляют в стороне.

Что касается свежей зелени, то ее промывают и мелко нарезают.

Жарка мяса в мультиварке

Чтобы свиные ребрышки (тушеные с картошкой) получились вкуснее и ароматнее, их рекомендуется предварительно обжарить. Для этого мясной продукт на кости выкладывается в чашу прибора и включается режим запекания. После того, как весь бульон из посуды выпарился, в нее наливают немного подсолнечного масла и начинают жариться. Ребра готовятся по той же программе («Выпечка») примерно 20-25 минут.За это время мясо на кости должно стать немного мягким и покрыться коричневатой корочкой.

После описанных действий на ребрышки выкладываем морковь и лук. После того, как поперчить и посолить продукты, жарятся еще минут 10.

Процесс тушения

Тушеный картофель с ребрышками готовить в мультиварке в таком щадящем режиме, как «Тушение».

Выложив к мясному продукту зелень, листья лаврушки и измельченный картофель, ингредиенты тщательно перемешивают, приправляют специями (при необходимости) и заливают небольшим количеством воды.В таком составе блюдо накрывается крышкой и тушится в указанном выше режиме 20 минут.

По истечении указанного времени томатная каша с тертым чесноком выкладывается почти готовым обедом и все тщательно перемешивается. После этого мультиварка снова закрывается и термообработка продолжается в том же режиме еще около 10 минут. За это время картофель полностью приготовится, приобретет приятный розоватый оттенок и станет очень ароматным.

Подача рагу к обеденному столу

Приготовив на ужин картофель с тушеными свиными ребрышками, их раскладывают по тарелкам и сразу подают.Следует отметить, что из-за небольшого количества воды такое блюдо получается очень наваристым и вкусным, так как готовится в собственном соку.

Рекомендуется подавать тушеный обед членам семьи вместе с ломтиком хлеба, а также свежими рублеными травами и домашними маринадами. Благодаря такому дополнению готовое блюдо удовлетворит и вас, и всех ваших домочадцев.

Подведем итоги

Теперь вы знаете, как приготовить тушеное мясо со свиными ребрышками в мультиварке и на плите.Используя эти рецепты, вы сможете в короткие сроки приготовить по-настоящему вкусную и питательную еду, от которой не откажется ни один член вашей семьи.

Картофель с фасолью в мультиварке. Картофель отварной в мультиварке

И снова здравствуйте! В детстве картошку тушили с овощами и фасолью. Такое блюдо готовили нечасто, два-три раза в год, когда в саду росли бобы, а стручки были еще совсем молодыми и без прожилок.В таких стручках фасоли практически не было, они только зарождались и были очень нежными.

Молодые стручки фасоли обрабатывали определенным образом: в местах соединения створок стручков острым ножом удаляли грубые прожилки. Ну а потом их порезали, а потом тушили с овощами. Очень вкусно и вкус запомнился до сих пор.

Если когда-нибудь у меня появится такая возможность получить молодые и сочные стручки фасоли, я обязательно ею воспользуюсь. А пока прекрасная альтернатива стручкам фасоли из бабушкиного сада — зеленая стручковая фасоль… С ней рекомендую приготовить вкусный тушеный картофель в мультиварке, низкокалорийное блюдо с высоким содержанием клетчатки, недорогое и постное.

Картофель, тушеный в мультиварке со стручковой фасолью — ингредиенты:

• 1 кг
• Репчатый лук — 200 г
• Зеленая фасоль — 200 г
• Перец сладкий болгарский — 200 г
• Морковь — 100 г
• Масло растительное — 2 столовые ложки
• Чеснок по вкусу
• Зелень, лавровый лист — по вкусу
• Соль, приправы, специи — по вкусу

Объем чаши моей мультиварки 4.5 литров.

Как приготовить тушеный картофель с овощами в мультиварке со стручковой фасолью

На растительном масле в режиме «Выпечка» слегка обжарить лук до приятного аромата и золотисто-коричневого цвета.

Добавить морковь и немного обжарить вместе с луком — 3-5 минут. Я делаю это для того, чтобы морковь пропиталась ароматами жареного лука.

Выложите стручковую фасоль и болгарский перец поверх картофеля.

Добавьте специи, соль и чеснок.Прекрасно, если чеснок молодой — очищать его не нужно.

Налейте воды. В процессе тушения овощи будут выделять сок, а если переборщить с водой, получится овощной суп.

Картофель варить в режиме «Тушение» 1 час.

Если картошка не готова, включите дополнительное время.

Видите? У меня в мультиварке было очень мало жидкости.

Перед подачей тушеный картофель с овощами можно присыпать измельченной зеленью.

Нежирную сметану хорошо подавать с тушеным картофелем со стручковой фасолью или сметанным соусом с горчицей.

Просто смешайте два ингредиента в желаемых пропорциях.

Калорийность картофеля, тушенного в мультиварке со стручковой фасолью на 100 грамм = 66 ккал

• Белки — 1,6 г
• Жиры — 2 г
• Углеводы — 10 г

Время приготовления: 1 час 20 минут

Думаю, вам понравится этот простой рецепт.Картофель с овощами и стручковой фасолью хорош при голодании и подходит для детского питания. А вот в мультиварке (Панасоник СР-ТМх28) я приготовил это чудесное блюдо.

А я сижу сейчас и мечтаю. Помню бабушкины руки, ее кухню, кладовую с банками и кастрюлями, погреб с вином в больших бутылках, картошку со стручками фасоли. Я был маленьким и озорным, меня очень любила бабушка, и я любил ее. Мы вместе собирали фасоль в ее саду, собирали малину в колючих кустах, из которых она потом варила потрясающее варенье.А у нее во дворе было и растет огромное дерево — Грецкий орех … Орехи всегда были море, собранные в ведра. Потом весь год ели, бабушка на орехах лепила лекарства и лакомства.

Подписывайтесь на обновления, всегда рада вас видеть! До свидания!

Так уж получилось в русской кухне, что в основном это крупы. Гречка, рис, перловая крупа — всего этого в любой семье есть в достатке. Ну и конечно же картошка, рецептов с которой можно найти десятки тысяч.Но что делать, если все эти блюда наскучили и хочется чего-то новенького? Тогда на помощь хозяйкам приходят бобовые.

Фасоль — незаменимый и полезный продукт для всего организма. В нем содержится большое количество аминокислот, а также белки, способные заменить мясные продукты. Недаром ее так любят вегетарианцы!

Но еще я люблю фасоль, потому что она не теряет прочности даже после приготовления. Внешний вид … Наша семья особенно любит стручковые бобы — прежде всего за их универсальность и необычный вкус.Фасоль этого типа может быть приготовлена ​​как гарнир или как самостоятельное блюдо, но тушеная стручковая фасоль с мясом и овощами намного вкуснее. Приготовленный в мультиварке, он получается мягким, с насыщенным вкусом — совсем как картошка, с которой его готовят. Добавьте в блюдо немного специй и у вас получится неповторимое блюдо, которое вам не стыдно будет подавать!

В этот раз мы приготовим вкусный картофель со стручковой фасолью и мясом в мультиварке.

Информация о вкусе Основные блюда из картофеля / Основные блюда из овощей / Тушеный картофель

Ингредиенты

• стручковая фасоль — 200 г;
• картофель — 500гр;
• лук репчатый — 1 шт.;
• чеснок — 2 зубчика;
• любое мясо без косточек — 300 г;
• масло растительное — 2 столовые ложки;
• соль, перец — по вкусу.

Как приготовить стручковую фасоль с картофелем и мясом в мультиварке

Лук очистить, мелко нарезать. Мясо промыть, нарезать кубиками. Чеснок очистить и измельчить. Включите мультиварку на режиме «Жарка» на 5 минут и обжарьте овощи и мясо на растительном масле.

Примечание: Если в вашей мультиварке нет такого режима, как «Жарка», используйте режим «Молочная каша» или «Выпечка».

Промойте стручковые бобы и нарежьте их на мелкие кусочки, если они кажутся вам слишком длинными. Если фасоль заморожена, разморозьте ее.

Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками.

Положите стручковую фасоль и картофель в мультифар с луком, чесноком и мясом. Приправить солью и перцем, добавить специи по вкусу. Влейте воду так, чтобы она доходила до половины всего блюда. Помешивать.

Примечание: не забывайте, что перемешивать овощи можно только специальной лопаткой, которая входит в комплект поставки мультиварки, чтобы не повредить дно чаши.

Включите мультиварку в режим «Тушение». Как правило, мультиварка устанавливает время приготовления самостоятельно — 2 часа. Вот как долго варится стручковая фасоль. Однако этот показатель индивидуален и может зависеть от модели мультиварки.

Когда мультиварка подаст сигнал о том, что стручковая фасоль с картофелем и мясом готова, можно вынуть и выложить блюдо. Выложите порции на тарелку, украсьте зеленью и обед готов.Приятного аппетита!

В заметке:

• Вместо обычной воды можно при тушении добавить в блюдо овощной или мясной бульон.
• Приправы, такие как красный перец, куркума, идеально подходят для бобов и картофеля (кстати, идеально подходят и для картофеля), кинза, тмин, майоран, чеснок, черный перец (как правило, универсальный вид специи и беспроигрышный вариант) , кориандр, базилик и тимьян.
• Если после приготовления фасоль еще не приготовилась, переведите блюдо в режим «Разогрев» еще на 5-10 минут.

Стифадо — это греческое блюдо, распространенное также в странах Средиземноморья. В самой Греции существует более сотни способов приготовления и разновидностей этого блюда. По внешнему виду и вкусу это блюдо напоминает любимое рагу или гуляш. Приготовьте тушеную свинину с картофелем и фасолью в мультиварке.

Главный и обязательный ингредиент этого блюда — мясо. Кстати, в переводе с греческого «стифадо» — это рагу. Классический вариант готовится из кролика, но можно использовать любое мясо: свинину, баранину, говядину и даже курицу.Мой сегодняшний рецепт постного рагу из свинины.

Чаще всего в рагу добавляют картофель, лук и помидоры. А вот состав овощей можно разнообразить по своему вкусу и желанию.

Это блюдо с богатым ароматом и вкусом подается на Балканском полуострове со свежеиспеченным домашним хлебом и бокалом белого вина.

Ингредиенты для тушения

1. Нога свиная — 600 гр.
2. Картофель средний — 5 шт.
3. Фасоль белая консервированная — 1 банка
4. Бульон овощной — 100 мл.
5. Лук репчатый — 1 шт.
6. Чеснок — 3 зубца.
7. Томатная паста — 2 столовые ложки
8. Шпинат — 1 пучок
9. Фетаки — 50 гр.
10. Орегано — ½ чайной ложки
11. Розмарин — ½ чайной ложки
12. Масло растительное — для смазки
13. Соль по вкусу
14. Перец (5 перцев) молотый — по вкусу

Как приготовить тушеную свинину с картофелем и фасолью в мультиварке

1. Лук мелко нарезать, чеснок пропустить через пресс или нарезать ножом.Смазать чашу мультиварки небольшим количеством растительного масла, положить в него лук и чеснок. Выбираем программу «Жарка» и выставляем время вручную — 20 минут. Обжарить овощи до прозрачности 1-2 минуты.

2. Пока овощи жарятся, готовим мясо. Для этого его помойте, срежьте кусочки жира, нарежьте небольшими кубиками и хорошенько взбейте каждый кусок кухонным молотком или тупой стороной ножа. Подготовленную свинину выложить в миску, жарить, периодически помешивая, до конца программы.Затем залейте мясо бульоном (в оригинальном рецепте это белое сухое вино) или водой. Устанавливаем программу «Закалка» на время 1 час 10 минут. Закрываем крышкой.

3. Картофель для этого блюда лучше всего брать молодой (тогда его нужно не чистить, а просто хорошо помыть щеткой и порезать). Если картофель старый, то очищаем его, моем, нарезаем произвольными небольшими кусочками. Через 30 минут после запуска программы «Тушение» выложите в миску подготовленный картофель.Тушим все вместе 15 минут.

4. Через 15 минут добавить томатную пасту и специи (соль и перец), тушить 10 минут.

5. Слить жидкость с фасоли, добавить в тушеное мясо, тушить еще 5 минут.

6. Измельчить шпинат. Вместе с ароматной зеленью кладем в нашу посуду, тушим до конца программы.

7. Готовое тушеное мясо из свинины с картофелем и фасолью выложить на тарелки, сверху нарезать кубиками греческого сыра фетаки и посыпать измельченными любимыми травами (у меня был сельдерей).

Все мы любим картофель не только за его вкус, но и за то, что из него можно приготовить много разных блюд. Картофель можно приготовить по-разному, используя кастрюлю, сковороду, духовку, пароварку или мультиварку.

Как сварить картошку в мультиварке? Этот, казалось бы, простой вопрос может вас запутать. Рассмотрим несколько рецептов приготовления вкусной картошки в мультиварке.

Для начала приготовим отварной картофель в мультиварке.

Ингредиенты для вареного картофеля

• Картофель 500 грамм
• Соль, перец, лавровый лист — по вкусу.

Если вы решили приготовить отварной картофель, сначала подготовьте овощи. Для этого очищаем и промываем картофель. Крупные клубни разрезать на 4 части. Маленькие можно приготовить целиком.

Помещаем картофель в мультиварку. Залейте достаточное количество воды. Соль и перец для вкуса. Также можно добавить лавровый лист.

Закрываем крышку мультиварки и устанавливаем режим «Варка».Сколько варить картошку в мультиварке?

Варка картофеля в мультиварке, как правило, занимает от 30 до 35 минут. После окончания варки нужно слить лишнюю воду, выложить на блюдо отварной картофель, сверху посыпать измельченной зеленью и добавить немного сливочного масла (по желанию).

Теперь мы знаем простой рецепт, как сварить картошку в мультиварке. Однако если часто варить вареный картофель, то это может надоесть. Поэтому можно разнообразить свое блюдо добавлением дополнительных ингредиентов.

Рассмотрим несколько рецептов картофеля в мультиварке. Приготовим картошку по «деревенскому» рецепту.

Картофель по-деревенски в мультиварке очень вкусный. По вкусу он не отличается от запеченного в духовке картофеля.

Ингредиенты для картофеля по-деревенски

• 1 кг картофеля
• 4 столовые ложки растительного масла
• Специи по вкусу.

Как приготовить деревенский картофель в мультиварке?

Картофель очистить, вымыть и нарезать кружочками (продольно на 4 части).Смешайте растительное масло с солью и любой из ваших любимых специй. Полученную смесь перелить в чашу мультиварки. Туда же опускаем картошку. Закрываем крышкой. Устанавливаем режим «Плов». Ждем сигнала об окончании времени приготовления.

Такой вареный картофель в мультиварке обычно подают горячим. Если хотите, можете добавить в него немного сливочного масла.

В последнее время широкое распространение получила паровая кухня. Как известно, приготовленные на пару овощи сохраняют больше витаминов и полезных веществ… Как правильно запарить картошку в мультиварке?

Для этого нам понадобится картошка, соль и вода. Картофель очистить и нарезать небольшими кусочками. Поместите картофель в емкость для варки. Солить по вкусу. В мультиварку налить воду, вставить емкость, закрыть крышкой. Устанавливаем режим «Готовка на пару». Картофель на пару в мультиварке варится около 20 минут.

А теперь попробуем приготовить форель в мультиварке с картошкой.

Ингредиенты для форели с картофелем

• 800 грамм форели
• 10 мелких картофелин
• 1 луковица
• Зелень и соль по вкусу.

Как приготовить картошку в мультиварке с форелью?

Фарель с картошкой приготовим на пару в мультиварке. Так будет вкуснее.

Картофель очистить и нарезать небольшими ломтиками. Форель вымыть (лучше сразу взять филе) и нарезать порционными кусочками. Лук очищаем и нарезаем кольцами.

Картофель выложить в мультиварку, залить водой и посолить. Складываем рыбу в емкость для запаривания. Посолить по вкусу, сверху положить лук и присыпать измельченной зеленью.При желании можно добавить в рыбу лимонный сок.

Устанавливаем емкость для варки в мультиварку. Закрываем крышкой.

Устанавливаем режим «Варка на пару». Мы уже знаем, как сварить картошку в мультиварке. Сколько готовится форель? Обычно на приготовление рыбы уходит от 30 до 35 минут.

По окончании приготовления откройте крышку, выньте рыбу, слейте воду. На тарелку выкладывается отварной картофель в мультиварке, к нему добавляется порционный кусок форели.

А теперь пора рассмотреть необычный рецепт приготовления картофеля. Приготовим картофель фри в мультиварке.

Ингредиенты для французского картофеля

• 3-4 картофеля
• 1 головка лука
• 1 помидор
• Курица 200 грамм
• Сыр 150 г
• Майонез, соевый соус, масло растительное
• Соль и перец по вкусу.

Как приготовить картофель фри?

Картофель по-французски в мультиварке уложен слоями.Налейте в чашу мультиварки небольшое количество растительного масла. Далее — лук, нарезанный кольцами, куриное мясо нарезанное (лучше сразу филе), соль, перец, полить соевым соусом. Добавьте майонез. Сверху выложить измельченный помидор, выложить нарезанный кольцами картофель. Соль и перец для вкуса. Смажьте майонезом. Посыпать все тертым сыром.

Закрываем крышку мультиварки. Устанавливаем режим «Выпечка» на 40 минут.

Кроме того, в мультиварке можно приготовить картошку с мясом.Для этого можно использовать разные виды мяса. Посмотрим, как готовится телятина с картофелем в мультиварке.

Ингредиенты для телятины с картофелем

• Телятина 500 г
• Картофель 600 грамм
• 1 луковица
• 1 морковь
• 3 зубчика чеснока
• 2 стакана воды
• 2 столовые ложки томатной пасты
• Соль и перец по вкусу.

Рецепт приготовления телятины с картофелем в мультиварке

Телятину вымыть и нарезать небольшими кубиками.Кладем мясо в мультиварку, предварительно добавив туда немного растительного масла. Устанавливаем режим «Выпечка» на 20 минут.

Пока мясо обжаривается, подготовьте лук, морковь и чеснок. Очищаем и измельчаем овощи. Через 10 минут от начала приготовления мяса добавить в мультиварку измельченные овощи, посолить и поперчить по вкусу. Все перемешиваем. Варим еще 10 минут.

Картофель очистить и нарезать небольшими ломтиками. Картофель кладем в мультиварку, добавляем томатную пасту, воду, соль и перец по вкусу.Закройте крышку, установите режим «Выпечка» на 60 минут.

По истечении указанного времени откройте крышку мультиварки, все тщательно перемешайте и подавайте.

Этот рецепт можно адаптировать для любого вида мяса. Например, можно заменить телятину беконом. Картошка с салом в мультиварке получится очень вкусной и питательной.

Зеленая фасоль с мясом и картофелем в мультиварке — очень вкусное и сытное блюдо, которое понравится всем членам семьи.Однажды, приготовив его экспромтом, я поняла, что приготовлю еще не раз, и теперь делюсь с вами этим замечательным рецептом! Если вы любите острые блюда, то в процессе можно добавить больше перца, а при желании можно полностью отказаться от специй. В любом случае блюдо получается насыщенным и очень ароматным. Я опишу процесс приготовления в мультиварке, но при ее отсутствии подойдет любое блюдо с толстым дном, вроде казана. Скоро запиши рецепт!

Состав:

• стручковая фасоль — 400 грамм.
• свинина (мякоть) — 500 грамм.
• репчатый лук — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• картофель — 8-10 шт.
• лавровый лист — 2 шт.
• соль по вкусу.
• специй по вкусу.
Масло растительное
• — по факту.

• Порций в упаковке: 8.

Мякоть свинины нарезаем небольшими кусочками, присутствие немного жира приветствуется, от его наличия наше блюдо будет только вкуснее. Складываем его в чашу мультиварки, на дно которой нужно налить немного масла.

Обжарить мясо с небольшим количеством соли на режиме «жарка» до образования светло-золотистой корочки. Затем добавьте нарезанный кубиками лук.

Обжарить мясо с луком до золотистой корочки.

Добавьте морковь. Можно натереть на крупной терке, в этот раз я предпочел нарезать кубиками.
Обжаривайте все вместе около пяти минут.

Затем заливаем кипятком так, чтобы он покрыл мясо. Добавьте соль и специи по вкусу.И варить мясо еще минут 15-20.

После добавления стручковой фасоли я заморозил.

И, наконец, добавить картофель. Я предпочитаю нарезать картофель довольно крупно. Если картошка среднего размера, то в режиме примерно четыре части.

Теперь снова залить кипятком и лавровым листом. Налить достаточно воды, чтобы покрыть картофель. Можно добавить чуть больше или чуть меньше, все зависит от желаемой толщины блюда.

Закройте крышку и готовьте в режиме «запекать» или «тушить» до готовности картофеля.

Раскладываем по тарелкам стручковую фасоль с мясом и картошкой и приглашаем всех к столу. Аромат будет волшебным! При подаче посыпать свежей измельченной зеленью. Мясо получается нежнейшим, картошка ароматная, нежная, а цедра придает стручковая фасоль!

Приятного аппетита !!!

Мультиварка POLARIS PMC 0511 AD. Мощность 650 Вт.

С уважением, Оксана Чабан.

Понравилась статья? Поделись с друзьями:

Facebook

Твиттер

Мой мир

В контакте с

Google+