Тушеный картофель с мясом в мультиварке поларис: Страница не найдена — kylinariya.ru

Содержание

Как пожарить картошку с мясом в мультиварке поларис. Картошка с мясом в мультиварке

Этот электроприбор упростил жизнь многим хозяйкам. Поэтому, мы и дальше знакомим вас с такими рецептами. Следуя нашим советам, у вас получится отменная тушеная картошка с мясом в мультиварке.

Ингредиенты:
  • картофель – 8 штук;
  • сухое белое вино – 0,1 л;
  • соль, зелень, приправы и молотый перец – по вкусу;
  • сыр твердых сортов – 0,25 кг;
  • репчатый лук – 1 головка;
  • сливочное масло – для обжаривания;
  • грудинка – 0,3 кг;
  • сливки – 0,1 л.
Приготовление:
  1. Снимите с картофеля кожуру. Нарежьте ее тонкими брусочками.
  2. Очистите лук и нашинкуйте его полукольцами.
  3. Включите мультиварку на режим «Выпечка». Смажьте чашу сливочным маслом и через 2 минуты, когда оно прогреется, закладывайте лук. Жарьте его до мягкости.
  4. Мелкими кусочками нарежьте копченую грудинку. Положите ее к луку. Жарьте все вместе, периодически помешивая. Примерное время – 7 минут.
  5. Теперь выкладывайте измельченный картофель. Жарьте все вместе около 10-15 минут.
  6. Натрите на крупной терке весь твердый сыр. 1/3 часть – сразу отложите.
  7. Залейте все содержимое мультиварки вином.
  8. Положите весь сыр.
  9. Добавьте необходимые приправы, соль и черный перец. Все смешайте и залейте содержимое мультиварки сливками.
  10. Присыпьте блюдо твердым сыром, и выставьте режим «Тушение» или «Плов». Готовьте еду до окончания программы.
  11. Мелко нашинкуйте свежую зелень.
  12. Тушеная картошка готова. Раскладывайте ее по тарелкам, сверху украсьте блюдо свежей зеленью. Приятного аппетита!

Вкусная тушеная картошка со свининой в мультиварке

Ингредиенты:
  • свинина – 0,6 кг;
  • очищенная вода – 1 л;
  • соль и перец – по вкусу;
  • лук – 1 головка;
  • рафинированное масло – 2 ст. ложки;
  • морковь – 1 штука;
  • лавровый лист – 2 листика;
  • картошка –0,6 кг.
Приготовление:
  1. Промойте свинину. Нарежьте ее небольшими кубиками. Если есть жир – не срезайте, он растопится и блюдо получится более сочным.
  2. Картофель очистите, и нашинкуйте ломтиками либо кубиками.
  3. Морковь нарежьте тонкой соломкой.
  4. Нашинкуйте лук кубиками.
  5. Смажьте чашу электроприбора рафинированным маслом и включите прибор на режиме «Жарка».
  6. Когда масло нагреется, выкладывайте свинину, жирной прослойкой к низу. Пускай она жарится около 10 минут, под закрытой крышкой. Один раз или два, откройте прибор и перемешайте мясо.
  7. Теперь добавьте измельченную морковь и лук. Все смешайте и оставьте жариться на 5 минут.
  8. Закладывайте картофель. Добавьте по вкусу соль и молотый перец.
  9. В чайнике вскипятите воду и залейте ею картошку.
  10. Поставьте печь в режим «Тушение» на 60 минут.
  11. Через 55 минут, добавьте лавровый лист.
  12. После окончания готовки, устройство перейдет в режим «Подогрев». Еда должна настояться около 10-15 минут.
  13. Вкусная тушеная картошка с мясом готова. Подавайте ее вместе с овощами.

Нежная тушеная картошка с телятиной

Ингредиенты:
  • телятина – 0,4 кг;
  • соль – 1 ч. ложка;
  • картофель – 3 штуки;
  • перец – по вкусу;
  • репчатый лук – 1 головка.

Приготовление:
  1. Промойте телятину и нарежьте ее тонкими ломтиками.
  2. Картошку нарежьте крупными кубиками.
  3. Лук нарежьте кольцами.
  4. Сложите все ингредиенты в чашу прибора. Добавьте соль и молотый перец.
  5. Вскипятите стакан воды и залейте им блюдо.
  6. Выставьте программу «Тушение» на 1-1,5 часа. Это время зависит от нужной вам консистенции. Чем дольше будете готовить телятину, тем нежнее она получится.
  7. Готовое блюдо оставьте настояться на 10 минут. Затем, можно раскладывать телятину с картошкой по тарелкам.

Тушеный картофель с мясом и грибами

Это одно из самых сытных блюд, которые перечислены в этой статье.

Ингредиенты:
  • шампиньоны – 0,4 кг;
  • специи хмели-сунели – 1 ч. ложка;
  • картофель – 1,5 кг;
  • сливки (жирность 10%) – 0,2 л;
  • растительное масло – 7 ст. ложек;
  • соль – 2 ч. ложки;
  • куриная грудка – 0,2 кг;
  • лук – 0,4 кг.
Приготовление:
  1. Несколько раз промойте грибы. Нарежьте шампиньоны тонкими пластинами.
  2. Лук нарежьте полукольцами. Чем больше его будет, тем сочнее получиться готовое блюдо.
  3. Картошку нарежьте кубиками.
  4. Грудку промойте и нарежьте кубиками.
  5. Налейте масло и выберите программу «Жарка». Когда оно нагреется, выкладывайте лук и жарьте его до мягкости.
  6. Добавьте измельченные шампиньоны. Когда они пустят сок, посолите их (примерно, две щепотки).
  7. Выложите картофель и обжаривайте его вместе с остальными овощами около 5-7 минут. Периодически помешивайте данную смесь.
  8. Теперь добавьте остальную соль и хмели-сунели.
  9. Добавьте к овощам курицу. Прожарьте все вместе около 3-5 минут.
  10. Влейте сливки, все смешайте и поставьте программу «Тушение» на 40 минут.
  11. Когда прозвучит сигнал, перемешайте содержимое мультиварки и можно подавать блюдо к столу. Приятного вам аппетита!

Жаркое с овощами в мультиварке

Ингредиенты:
  • картошка – 10 штук;
  • болгарский перец (сладкий) – 1 штука;
  • соль, перец и приправы – по вкусу;
  • свинина (мякоть) – 0,5 кг;
  • зеленый горошек (консервированный) – 0,15 кг;
  • шампиньоны – 0,4 кг;
  • свежая зелень (базилик, укроп или петрушка) – по вкусу;
  • чеснок – 2-3 зубчика;
  • лавровый лист – 3 штуки;
  • морковь – 1 штука.

Приготовление:
  1. Промойте свинину и нарежьте ее средними кубиками (примерный размер – 1 сантиметр).
  2. Из болгарского перца вырежьте сердцевину. Нарубите его большими кубиками.
  3. Промойте морковь и нарежьте ее полукольцами.
  4. Чеснок мелко нарежьте или раздавите в специальном приспособлении.
  5. Картошку измельчите на средние кубики.
  6. Разогрейте в мультиварке масло и обжарьте на нем свинину с двух сторон. Это займет около 10 минут, на программе «Жарка».
  7. Добавьте к мясу чеснок. Обжарьте вместе эти два компонента, около 1-2 минут.
  8. Теперь кладите в мультиварку болгарский перец и морковь. Жарьте все вместе около 5 минут.
  9. Шампиньоны нарежьте пластинами и положите их в мультиварку. Жарьте содержимое прибора еще 5-7 минут.
  10. Отключите режим «Жарка» и положите внутрь картофель и консервированный горошек.
  11. Добавьте любимые приправы, перец, лавровый лист и соль. Все смешайте и выставьте режим «Тушение». Добавлять воду не нужно. Потому что овощи, в частности шампиньоны и перец, пустят сок, в котором и будет тушиться наше жаркое.
  12. После звукового сигнала, оставьте прибор в режиме «Подогрев» на 15 минут.
  13. Теперь можете раскладывать жаркое по тарелкам, сверху украсьте блюдо свежей зеленью.

Как потушить картошку с говядиной?

Блюдо готовится долго, но результат вас приятно удивит.

Ингредиенты:
  • картофель – 1 кг;
  • томатный сок – 0,2 л;
  • соль и молотый перец – по вкусу;
  • говядина – 0,6 кг;
  • чеснок – 1 зубок;
  • растительное масло – 2 ст. ложки;
  • базилик – 3 щепотки;
  • морковь – 1 штука;
  • смесь перцев (молотая) – 1 щепотка;
  • репчатый лук – 1 головка.
Приготовление:
  1. Нарежьте говядину на небольшие кубики. Если есть жир – срежьте его, он еще пригодится.
  2. Включите программу «Выпечка». Смажьте чашу растительным маслом или растопите оставшийся жир.
  3. Когда сало растопится, выкладывайте говядину. Жарьте ее около 10 минут.
  4. Мелко нарубите лук.
  5. Морковь натрите на большой терке.
  6. Добавьте к говядине измельченные овощи. Жарьте все вместе около 8-10 минут.
  7. Отдельно нагрейте воду (около стакана) и перелейте ее в мультиварку. Она должна полностью покрывать говядину.
  8. Переставьте режим на «Тушение», время готовки — 60 минут.
  9. Спустя час, добавьте томатный сок. Снова программа «Тушение» на 30 минут.
  10. Мелко нарежьте картошку. Переложите ее в чашу. Залейте все горячей водой.
  11. Добавьте измельченный чеснок, два вида перца, базилик и соль. Теперь нужно еще раз потушить картошку с мясом. Все смешайте и выставьте программу «Тушение» на 50 минут.
  12. Тушеная картошка с говядиной готова. Подавайте ее горячей, вместе с любимым соусом.

Нюансы приготовления в разных мультиварках

Главное отличие – это разная мощность приборов. Поэтому, в мультиварках время готовки будет отличаться.

К тому же, не во всех устройствах есть множество программ. Но они взаимозаменяемы. Например, вместо «Выпечки» можно поставить «Жарку» и наоборот.

В некоторых мультиварках есть еще 3Д нагрев. Это ускоряет время готовки, в них несколько нагревательных элементов.

Хоть и некоторые отличия есть, но это не критично. Ведь базовые программы имеют одинаковый принцип действия. К тому же, в рецептах задействуется небольшое количество режимов.

Мы представили несколько популярных рецептов приготовления этого сытного блюда. Теперь вы точно сможете легко приготовить картошку по понравившемуся рецепту.

Мясо с картофелем в мультиварке – вкусное, универсальное блюдо, подходящее на все случаи жизни. Еще одно его преимущество – это простота приготовления. Достаточно нашинковать ингредиенты, добавить их в чашу устройства, нажать кнопку и выждать положенное время.

Вкус меняется в зависимости от выбранного мяса. Куриное филе дает нежность и естественную сладость, свинина – аромат и сытность, говядина – средний вариант. Молодой картофель можно не чистить.

Ингредиенты:

  • картошка – 700 грамм;
  • мясо (курятина, свинина, говядина) – 500 грамм;
  • вода – 2 стакана;
  • лук – 150 грамм;
  • морковь – 150 грамм;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • лавровый лист – 1 штука;
  • томатная паста – 2 столовые ложки;
  • растительное масло – 3 столовые ложки;
  • соль, перец, другие специи – по вкусу.

В зависимости от конструкции и фирмы-производителя у вашей мультиварки могут быть другие режимы приготовления. Рецепт испытывался на мультиварках Редмонд (Redmond) и Поларис (Polaris). Внимательно читайте инструкцию к своему устройству.

Рецепт тушеного в мультиварке картофеля с мясом

1. Нарезать мясо кубиками шириной 3-4 см.

2. Морковь перетереть на крупной терке, чеснок выдавить прессом или измельчить кусочками, лук нарезать полукольцами.

3. Помытый почищенный картофель нарезать крупными кусочками длиной 5-7 см.

4. Разогреть мультиварку на растительном масле в режиме «Выпечка» (Жарка).

5. Добавить кусочки мяса, обжаривать 15-20 минут пока мясо не станет румяным.

6. Положить в чашу морковь, лук и чеснок. Жарить еще 10-15 минут с открытой крышкой мультиварки периодически помешивая, пока овощи не станут мягкими.

7. Добавить картофель, томатную пасту, лавровый лист, специи и соль.

8. Залить содержимое двумя стаканами воды (должна полностью покрыть картошку).

9. Закрыть крышку, включить режим «Выпечка» или «Тушение».

10. Через 60 минут выключить устройство. Открыть крышку, убрать лавровый лист, перемешать и подать к столу.


Тушеная картошка с мясом — одно из самых любимых и распространенных блюд во многих домах. Оно легко готовится и на плите, не то что в мультиварке. Однако если на кухне стоит мультиварка, вы можете позволить себе стать окончательной лентяйкой (лентяем) на полном законном основании.

Тушеная картошка с мясом в мультиварке получается сочной, а аппетитный аромат мяса наполняет собой всю кухню. Очень вкусно получается картошка, тушеная с куриным филе — нежно, с присущей курятине естественной сладостью. Основательно выходит с говядиной и потрясающе сытно со свининой. С тушеной картошкой с мясом, приготовленной в мультиварке, всегда можно экспериментировать — блюдо это вовсе не скучное и не однообразное. К нему можно добавлять грибы, твердые и плавленые сыры, чередовать специи и приправы — вкус всегда будет получаться новый. Но сегодня будет базовый, классический рецепт.

Ингредиенты

  • мясо (свинина, говядина, или куриное филе) — 500 грамм
  • картофель -700 грамм
  • лук — 150 грамм
  • морковь — 150 грамм
  • чеснок — 2-3 зубчика
  • паста томатная — 2 ст. л.
  • соль и специи – по вкусу
  • растительное масло – 3 ст.л.
  • вода – 1 — 2 стакана

Приготовление

Большие фото Маленькие фото

    Первым делом нарезаем мясо на маленькие кубики.

    После трем на крупной терке морковь, полукольцами режем лук. Мелко шинкуем чеснок ножом, или натираем на крупной терке, или размельчаем прессом.

    Чистим, моем картофель и нарезаем крупными кусками.

    Выкладываем мясо в мультиварку и обжариваем его в режиме «Выпечка» минут 20. Главное, смотреть, чтобы мясо стало румяным.

    Как только мясо подрумянится, добавляем к нему лук, чеснок и морковку. Обязательно оставляем режим «Выпечка» и жарим мясо с овощами еще минут 10-15. Лук и морковь должны стать мягкими. Периодически помешиваем. Жарить нужно при открытой крышке мультиварки.

    По истечении указанного времени добавляем в мультиварку картошку и томатную пасту (ее можно заменить на домашний томатный сок, получается менее насыщенная по вкусу, более нежная картошечка). Добавляем специи, соль по вкусу и лавровый листик.

    Картошку заливаем двумя стаканами воды. Воду можно заменить бульоном, да и количество воды можно регулировать по вкусу.

    Включаем мультиварку в режим «Выпечка» и оставляем все ингредиенты на один час.

    Когда истекают 60 минут, аккуратно перемешиваем мясо и картошку и подаем к столу. По желанию лавровый лист можно убрать.

Домашнее жаркое в мультиварке получается очень вкусным и сытным. Отлично подходит к столу на обед и ужин.
Если у вас отсутствует мультиварка, то по этому же рецепту блюдо можно приготовить на обычной плите или в духовке. Картошка с мясом получается вкусной и аппетитной в любом варианте.

Мясо выступает тем продуктом, от которого довольно непросто отказаться, ведь сочный кусочек свинины или говядины придется по вкусу каждому. Кроме того, в зависимости от индивидуальных пристрастий и настроения, ее можно и жарить, и тушить, и готовить на пару.

А с появлением еще одного кухонного гаджета — мультиварки, многие хозяюшки стали готовить блюда с мясом все чаще, ведь процесс приготовления во многом упростился. Очень вкусно получается жареная картошка с мясом в мультиварке. В нашем рецепте используется свинина.

Фоторецепт жареной картошки с мясом в мультиварке Philips HD 3039:

Ингредиенты:

  • около 500 г свинины;
  • 5 крупных картофелин;
  • 1 головка репчатого лука;
  • 3-4 ст.л. подсолнечного масла;
  • соль и специи по вкусу.

Приготовление:

1. В первую очередь, нужно заняться приготовлением свинины. Мясо необходимо хорошенько промыть и порезать кусочками средней толщины.

2. Луковицу очистить и измельчить.

3. Картофель помыть и почистить, порезать его кружочками или брусочками.

4. Чашу мультиварки смазать растительным маслом, выложить туда свинину, посолить ее и, по желанию, добавить любимых семьей специй.

5. На дисплее мультиварки выбрать функцию «Меню», далее программу «Жарка». После этого воспользоваться кнопкой «Выбор продукта», выбрать мясо, в мультиварке оно обозначено «meat».

Далее нужно выставить время приготовления мяса: сначала нужно нажать кнопку «Время приготовления», и при помощи кнопочек «Часы» и «Минуты» выставить 1 час. Этого времени достаточно, чтобы мясо поджарилось и обрело золотистую корочку. Далее нажать клавишу «Старт». Через некоторое время свинину нужно помешать, чтобы она не подгорела.

6. Когда пройдет 30 минут после жарки, к мясу можно смело добавлять лук. При регулярном помешивании жарить около 10 минут.

7. Пришло время добавить картофель к мясу и луку, посолить.

8. Продолжать жарку еще около 25 минут до готовности.

9. Картошка жареная с мясом в мультиварке отлично подойдет для семейного ужина, оно будет неплохо гармонировать со свежими овощами или же салатом из капусты и огурцов.

Советы хозяйкам:

— Преимущества готовки мяса с картофелем в мультиварке в том, что оно приобретает нежный и мягкий вкус, так как проходит термическую обработку.

— Во время готовки свинины нужно грамотно подходить к выбору специй, так как именно от их выбора зависит вкус блюда.

— Еще одним, и довольно важным дополнением ужина, тем более, если он романтический, является вино. С жареным мясом отлично сочетается красное вино. Поэтому не стоит бояться экспериментировать.

Каждому из нас, наверное, частенько приходится готовить жареную картошку. Это прекрасное блюдо на каждый день, которое можно приготовить на ужин или в качестве второго блюда на обед. Рецепт жареной картошки довольно простой, но и здесь возможно некоторое разнообразие. Так, картофель можно или . Сегодня же я расскажу, как пожарить картошку с мясом в мультиварке.

Процесс приготовления жареной картошкой с мясом в мультиварке немногим отличается от жарки на сковороде, в качестве жарочной поверхности здесь выступает чаша мультиварки. Мясо лучше взять такое, которое недолго готовится. Это может быть свиная грудинка, корейка, филе курицы или индюка, телятина или отбитая говядина.

Промытую свинину немного обсушим и нарежем кусочками.

На дно чаши нашей мультиварки наливаем подсолнечное масло, устанавливаем программу «Жарка». Когда масло разогреется, выложим мясо. Процесс жарки на время притормозится, пока мясо не нагреется.

Крышку закрываем — наше мяско жарится. За это время нарубим меленько лучок.

Сразу же добавим к мясу. Я думаю, что все это мы сделаем быстро, мясо еще не нагреется, и веселое шкворчание пока мы не услышим.

Нарежем картошку кусочками — дольками, брусками или кружками. Подождем, пока в чаше мультиварке снова весело зашкворчит и забулькает.

Когда мясо и масло разогреются, мы увидим бульки (это произойдет буквально через несколько минут), тогда и добавим картошку к мясу.

Накрываем крышкой мультиварку и просто ждем. В середине процесса крышку откроем, посолим картошку с мясом, поперчим, помешаем и продолжим. В моей модели время на жарку не устанавливается, мультиварка сама автоматически определяет время жарки, в зависимости от веса ингредиентов. Если вдруг после окончания процесса картошка осталась твердоватой (может, сорт такой), то еще раз установим программу «Жарка», теперь уже буквально минут на 7-10. Может быть, что сорт картошки такой, что, наоборот, быстро разваривается, тогда незадолго до готовности крышку можно открыть.

Жареная картошка с мясом в мультиварке удалась и готова к подаче. Можно кушать ее самостоятельно, но грибочки, помидорчики и огурчики будут очень кстати.

Тематические материалы:

Обновлено: 31.10.2021

103583

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter

Пожарить картошку с мясом в мультиварке поларис. Тушеная картошка с мясом в мультиварке

Ирина Камшилина

Готовить для кого-то гораздо приятней, чем для себя))

Содержание

Многим кулинарам интересно, можно ли пожарить картошку в мультиварке, чтобы она получилась идентичной той, которую все привыкли делать на сковороде. Есть свои секреты изготовления аппетитной жареной картошечки в мультиварке. Данное блюдо можно разнообразить – приправить луком, чесноком или грибами, сочетать с мясом либо копченостями.

Как приготовить жареную картошку в мультиварке

Самостоятельно изготовить жареный картофель в мультиварке очень просто, но стоит подобрать правильные компоненты, чтобы блюдо не стало пюреобразным или не превратилось в кашицу. Для этого потребуется взять молодой свежий картофель, желательно с низким содержанием крахмала, или специальный сорт для обжаривания. Процесс предполагает использование растительного либо сливочного масла – лучше взять рафинированное подсолнечное или оливковое, а также подойдет свиное сало, шпик.

Жарка картошки в мультиварке сводится к нарезке основного продукта дольками, брусочками или соломкой, отправке его на дно чаши с раскаленным маслом и установке соответствующего режима. Помимо программы обжарки можно выбрать выпечку, овощи или мультиповар. Приправить допускается луком, чесноком, помидорами или грибами. Если хочется получить блюдо с повышенной калорийностью, стоит взять мясо, фарш или копченую колбасу. Готовить нужно примерно 30-40 минут, а для формирования корочки воспользоваться советами в конце статьи.

Жареная картошка в мультиварке — рецепты с фото

Кадому домашнему повару пригодится знать рецепт жареной картошки в мультиварке, потому что не всегда в доме есть сковорода или нет времени следить за блюдом на плите. Здесь выручит мультиварка, куда нужно только загрузить подготовленные продукты и выставить нужный режим. После окончания времени готовки умный прибор подаст сигнал.

Как жарить картофель

  • Время: 40 минут.
  • Количество порций: 5 персон.
  • Калорийность блюда: 225 ккал.
  • Предназначение: на обед.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Как приготовить жареный картофель в мультиварке, подскажет приведенный простой рецепт, облегчающий процесс, который на сковороде бывает кропотливым и трудоемким. Приготовленное блюдо отличается низким содержанием холестерина, насыщенным мягким вкусом и экономией времени. Картошка получается похожей на печеную, с золотистой корочкой и нежной консистенцией.

Ингредиенты:

  • картофель – 1 кг;
  • растительное масло – стакан;
  • сливочное масло – 50 г;
  • лук – 100 г;
  • специи для картофеля – 2 щепотки.

Способ приготовления:

  1. Картошку подготовить – порезать крупными кусочками, отправить с маслом на дно чаши. Посолить, поперчить, выставить режим выпечки либо жарки, готовить 20 минут.
  2. Помешать, добавить луковые полукольца, повторить программу. Прибавить сливочное масло, помешать.
  3. Подавать со свежей листовой зеленью, овощами, горчично-сливочным соусом.

С грибами

  • Время: 45 минут.
  • Количество порций: 4 персоны.
  • Калорийность блюда: 232 ккал.
  • Предназначение: на ужин.
  • Кухня: авторская.

Картошка жареная с грибами в мультиварке приобретает насыщенный грибной аромат, отличится яркой печеной корочкой и привлекательным наполнением. Для готовки подойдут любые грибы – шампиньоны, белые, лисички либо вешенки. Можно взять свежие или замороженные, а вот сухие предварительно стоит замочить кипятком на пару часов, чтобы потом положить к остальной массе.

Ингредиенты:

  • шампиньоны – 120 г;
  • картофель – полкило;
  • лук – 2 шт.;
  • соль – 3 г;
  • специи – 2 щепотки;
  • сливочное масло – 10 г;
  • растительное масло – 10 мл.

Способ приготовления:

  1. Грибы нарезать пластинами, поджарить на сливочном масле с измельченными луковицами. Слегка подсолить, прибавить картофельные кубики.
  2. Включить режим выпечки на полчаса, готовить без крышки для получения зажаристой корочки.
  3. Посолить, приправить специями, украсить веточкой розмарина, сырным соусом.

С салом

  • Время: полчаса.
  • Количество порций: 8 персон.
  • Калорийность блюда: 242 ккал.
  • Предназначение: на обед.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность приготовления: средняя.

Картошка с салом в мультиварке отличается повышенной калорийностью, но приобретает невероятный вкус с аппетитным ароматом. Усилить эти свойства помогут добавленные лук с чесноком, специи для картофеля, продающиеся уже в готовом виде. Украсить жареный картофель желательно укропом или петрушкой, а подавать желательно с разносолами, квашеной капустой и томатным соусом.

Ингредиенты:

  • картофель – 1000 г;
  • соленое сало – 175 г;
  • лук – 1 шт.;
  • чеснок – 4 зубка;
  • растительное масло – 20 мл;
  • петрушка – 40 г.

Способ приготовления:

  1. Картофель нарезать брусочками.
  2. Сало отмыть от соли, обрезать шкурку, порубить кусочками, выложить на дно нагретой чаши, поджарить в режиме жарки до вытапливания жира и появления хрустящей корочки.
  3. Поджарку убрать, выложить картошку, луковые полукольца, поперчить.
  4. Обжарить до золотистой корочки, раздавить чесночные дольки, посыпать хрустящей зажаркой, рубленой петрушкой.

С луком

  • Время: 1 час.
  • Количество порций: 10 персон.
  • Калорийность блюда: 221 ккал.
  • Предназначение: на ужин.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность приготовления: средняя.

Жареная картошка с луком в мультиварке считается классической закуской и универсальным гарниром. Ее хорошо подавать самостоятельно с чесночным соусом и овощами либо сделать сытное блюдо с курицей, мясом или рыбой. Специально купленный белый картофель для жарки сделает закуску хрустящей и зажаристой, а репчатый лук в сочетании с зеленым придаст остроты.

Ингредиенты:

  • картофель – 1500 г;
  • масло подсолнечное – полстакана;
  • лук – 5 шт.;
  • соль – 5 г;
  • черный перец – 5 г.

Способ приготовления:

  1. Картошку почистить, помыть, залить водой для выхода крахмала. Нарезать соломкой, сложить с маслом на дно чаши, выставить программу выпечки на полчаса.
  2. Всыпать кубики лука, подсолить, поперчить, держать 20 минут. Переключить программу на мультиповар с температурой 170 градусов и подождать 15 минут.
  3. Для эффекта хрустящей корочки можно сразу выставить программу мультиповара с 170 градусами на полчаса.
  4. Подать со сметаной, салатом со свежими овощами.

С мясом

  • Время: 1,5 часа.
  • Количество порций: 4 персоны.
  • Калорийность блюда: 239 ккал.
  • Предназначение: на обед.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность приготовления: средняя.

Рецепт жареной картошки с мясом в мультиварке предполагает взять мякоть свинины или говядины, обжарить ее тонкими брусочками с приправами и пряными овощами. Картошечка по данному рецепту получается ароматной, с привкусом чесночной стружки и соевого соуса. Пикантности ей добавляют зерна кунжута, можно назвать это блюдо усовершенствованным тайским с кисло-сладкой свининой.

Ингредиенты:

  • картофель – полкило;
  • свинина – 600 г;
  • зеленый лук – пучок;
  • чеснок – 2 зубка;
  • соевый соус – 30 мл;
  • оливковое масло – 20 мл;
  • кунжут – 10 г.

Способ приготовления:

  1. Картошку очистить, порезать круглыми дольками, мясо кубиками, лук с чесноком нашинковать.
  2. На дно чаши залить масло, выложить продукты, залить соевым соусом, накрыть крышкой. Выставить режим выпечки на час.
  3. Добавить кунжут, потомить при режиме подогрева 15 минут.

С фаршем

  • Время: 45 минут.
  • Количество порций: 6 персон.
  • Калорийность блюда: 249 ккал.
  • Предназначение: на ужин.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность приготовления: средняя.

Жареная картошка с фаршем выручит, когда нужно срочно приготовить ужин, а сил на его изготовление уже не осталось. Останется почистить овощи, соединить с фаршем и выставить режим готовки. Брать для блюда рекомендуется смешаный фарш из свинины и говядины, желательно с небольшим количеством жира. Для более легкого варианта подойдет курица или индейка. Перемешивать закуску в процессе готовки придется несколько раз.

Ингредиенты:

  • картофель – 1000 г;
  • фарш – 250 г;
  • лук – 1 шт.;
  • масло сливочное – 30 г.

Способ приготовления:

  1. Разогреть чашу, выложить масло, чтобы оно растопилось.
  2. Картошку нарезать брусочками, луковицу измельчить, переложить с фаршем на дно чаши.
  3. Посолить, поперчить, перемешать.
  4. Накрыть крышкой, выставить режим гречки, готовить до сигнала. Подавать со сметаной или майонезом.

Слоеная картошка

  • Время: 1 час.
  • Количество порций: 5 персон.
  • Калорийность блюда: 256 ккал.
  • Предназначение: на обед.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность приготовления: средняя.

Картошка слоями в мультиварке станет фирменным блюдом кулинара, если тот узнает секреты готовки. Поможет ему в этом приведенный далее рецепт с фото. Он сравнительно прост, но позволяет приготовить вкусную закуску с насыщенным ароматом и запеченной сливочной корочкой сыра.

Ингредиенты:

  • растительное масло – 20 мл;
  • картофель – 5 шт.;
  • яйца – 2 шт.;
  • куриное филе – 1 шт.;
  • паприка сушеная – 5 г;
  • лук – 1 шт.;
  • твердый сыр – 50 г.

Способ приготовления:

  1. Чашу смазать маслом, выложить тонко нарезанные пластинки картошки.
  2. Вторым слоем уложить куриное филе, посолить, посыпать паприкой.
  3. Выложить луковые полукольца, тертый сыр.
  4. Залить блюдо взбитыми яйцами.
  5. Задать режим выпечки на 50 минут. Готовить, слегка приоткрыв клапан, чтобы воздух выходил.
  6. Подавать, разрезав блюдо на порции.

С курицей

  • Время: 1 час.
  • Количество порций: 4 персоны.
  • Калорийность блюда: 259 ккал.
  • Предназначение: на ужин.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность приготовления: средняя.

Жареная курица с картошкой в мультиварке станет отличным вариантом ужина, который накормит всю семью и приготовится быстро. Для готовки понадобится куриное мясо – лучше взять бедра, но подойдут и крылья, и филе. Зависит от ваших предпочтений. Бедра являются оптимальным вариантом, потому что в итоге вкусная закуска получится в меру мягкой и нежной, аппетитной.

Ингредиенты:

  • куриные бедра – 4 шт.;
  • картофель – 8 шт.;
  • лук – 2 шт.;
  • морковь – 2 шт.;
  • вода – 0,2 л.

Способ приготовления:

  1. Бедра промыть, удалить кости, порезать кусочками, сложить на промасленное дно чаши.
  2. Готовить на функции жарки 10 минут, постоянно мешая.
  3. Ввести луковые полукольца, мелко натертую морковь. Обжаривать 10 минут.
  4. Прибавить картофельные кубики, перемешать, подсолить, поперчить, можно приправить лавровым листом.
  5. Влить воду, потушить 40 минут при соответствующем режиме.
  6. Подать с рубленой зеленью.

С сосисками

  • Время: полчаса.
  • Количество порций: 3 персоны.
  • Калорийность блюда: 221 ккал.
  • Предназначение: на обед.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность приготовления: простая.

Как приготовить картофель с сосисками в мультиварке, подробно рассказано в инструкции ниже. Этот превосходный вариант обеда оценят все домочадцы, потому что от жареной картошечки с подкопчеными или обычными сосисками не отказывается никто. Приятный аромат, насыщенный вкус и аппетитная хрустящая корочка сделают его любимым блюдом всей семьи. Готовится оно быстро, не требуя определенных навыков.

Ингредиенты:

  • картофель – 6 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • сосиски – 3 шт.;
  • подсолнечное масло – 2 чайных ложки;
  • сливочное масло – 40 г.

Способ приготовления:

  1. Картошку порезать ломтиками, сосиски кружочками, лук измельчить.
  2. Вылить на дно чаши масло, поставить режим выпечки, заложить лук, спустя 10 минут прибавить картошку с сосисками, посолить.
  3. Помешать, накрыть крышкой, готовится блюдо 20 минут. Приправить сливочным маслом, чесноком, зеленым луком.

С чесноком

  • Время: 50 минут.
  • Количество порций: 2 персоны.
  • Калорийность блюда: 213 ккал.
  • Предназначение: на ужин.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность приготовления: средняя.

Как приготовить вкусный жареный картофель с чесноком в мультиварке, можно узнать из следующего рецепта. Благодаря ему блюдо получится невероятно ароматным, с приятным запахом, вызывающим желание попробовать. Помимо чесночных долек рецепт предусматривает пряную зелень укропа, петрушку, кинзу или орегано. Хорошо использовать душистый перец или розмарин, тимьян.

Ингредиенты:

  • картофель – 5 шт.;
  • сливочное масло – 20 г;
  • чеснок – 4 зубка;
  • укроп – 40 г.

Способ приготовления:

  1. Картофельные клубни порезать соломкой, выложить на сливочное масло. Задать режим выпечки.
  2. Готовить 40 минут.
  3. За 10 минут до конца приготовления добавить прессованный чеснок, рубленую зелень укропа, подсолить, поперчить.
  4. После перемешивания дать настояться.

Есть несколько вариантов того, как жарить картошку в мультиварке, чтобы она осталась хрустящей, а не сварилась или не получилась тушеной. Вот основные идеи изготовления аппетитного жареного блюда от именитых шеф-поваров:

  1. Жареная картошка в мультиварке, порезанная брусками, станет хрустящей и приобретет красивую зажаристую корочку, если вначале разогреть масляную смесь в режиме жарки и высыпать кусочки, сразу закрыв крышкой. Важно не перемешивать кусочки первые пять минут, иначе корочка не получится, и еда потеряет форму.
  2. Для переворачивания лучше всего пользоваться деревянной лопаткой. Идеально переворачивать еду большими порциями.
  3. После этого следует сменить программу на выпечку, готовить еще пять минут. Вновь переверните жареную картошку, подсолите и оставьте еще на пять минут.
  4. Некоторые любят, когда жареный картофель порезан дольками – такая «картошка по-деревенски» отличается печеной корочкой. Для ее изготовления сначала нужно растопить сало в режиме жарки, обжарить аккуратно со всех сторон с открытой крышкой и посолить в конце. При желании можно залить ее взбитыми яйцами, а подавать со свежей зеленью.
  5. Если картошка мелкая, диаметром до полусантиметра, то она получится с жареной корочкой при готовке целиком без нарезки. Стоит взять ее примерно одинакового размера, засыпать морской солью. Помытые шарики сварить до полуготовности, поджарить при выставленной функции жарки на сливочном масле. Переворачивать нужно редко и аккуратно, а подавать с укропом.
  6. Жареный картофель фри тоже можно изготовить в мультиварке, если ее нарубить специальными длинными брусками фигурным ножом или использовать уже готовые купленные полуфабрикаты. Масло для получения зажаристой корочки на такой картошке нужно хорошо раскалить в режиме жарки и опускать соломку, чтобы она плавала в содержимом чаши. После этого останется вынуть ее и просушить бумажной салфеткой. Если в мультиварке есть функция картофеля фри, то готовка облегчится, потому что к таким приборам сеточка для обжарки идет в комплекте.

Видео

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Обсудить

Жареная картошка в мультиварке: рецепты с фото

Мясо выступает тем продуктом, от которого довольно непросто отказаться, ведь сочный кусочек свинины или говядины придется по вкусу каждому. Кроме того, в зависимости от индивидуальных пристрастий и настроения, ее можно и жарить, и тушить, и готовить на пару.

А с появлением еще одного кухонного гаджета — мультиварки, многие хозяюшки стали готовить блюда с мясом все чаще, ведь процесс приготовления во многом упростился. Очень вкусно получается жареная картошка с мясом в мультиварке. В нашем рецепте используется свинина.

Фоторецепт жареной картошки с мясом в мультиварке Philips HD 3039:

Ингредиенты:

  • около 500 г свинины;
  • 5 крупных картофелин;
  • 1 головка репчатого лука;
  • 3-4 ст.л. подсолнечного масла;
  • соль и специи по вкусу.

Приготовление:

1. В первую очередь, нужно заняться приготовлением свинины. Мясо необходимо хорошенько промыть и порезать кусочками средней толщины.

2. Луковицу очистить и измельчить.

3. Картофель помыть и почистить, порезать его кружочками или брусочками.

4. Чашу мультиварки смазать растительным маслом, выложить туда свинину, посолить ее и, по желанию, добавить любимых семьей специй.

5. На дисплее мультиварки выбрать функцию «Меню», далее программу «Жарка». После этого воспользоваться кнопкой «Выбор продукта», выбрать мясо, в мультиварке оно обозначено «meat».

Далее нужно выставить время приготовления мяса: сначала нужно нажать кнопку «Время приготовления», и при помощи кнопочек «Часы» и «Минуты» выставить 1 час. Этого времени достаточно, чтобы мясо поджарилось и обрело золотистую корочку. Далее нажать клавишу «Старт». Через некоторое время свинину нужно помешать, чтобы она не подгорела.

6. Когда пройдет 30 минут после жарки, к мясу можно смело добавлять лук. При регулярном помешивании жарить около 10 минут.

7. Пришло время добавить картофель к мясу и луку, посолить.

8. Продолжать жарку еще около 25 минут до готовности.

9. Картошка жареная с мясом в мультиварке отлично подойдет для семейного ужина, оно будет неплохо гармонировать со свежими овощами или же салатом из капусты и огурцов.

Советы хозяйкам:

— Преимущества готовки мяса с картофелем в мультиварке в том, что оно приобретает нежный и мягкий вкус, так как проходит термическую обработку.

— Во время готовки свинины нужно грамотно подходить к выбору специй, так как именно от их выбора зависит вкус блюда.

— Еще одним, и довольно важным дополнением ужина, тем более, если он романтический, является вино. С жареным мясом отлично сочетается красное вино. Поэтому не стоит бояться экспериментировать.

Запеченная картошка с мясом в мультиварке получается очень вкусной, рассыпчатой и сочной благодаря жирной свинине. Советую для такого рецепта использовать подчеревок, срезав с него кожу, или жирные свиные ребрышки. Жир, перетопленный в мультиварке из сала, впитается в картофельные ломтики, и они приобретут бархатный вкус. Однако, помните, что такое блюдо получается очень калорийным, поэтому на ужин для тех, кто соблюдает диету, не подходит, а вот для уставших мужчин, пришедших вечером домой с работы — самое то!

Вы можете использовать любые специи по своему вкусу: сушеный чеснок, тимьян, приправу для мяса или грибную приправу, чтобы придать блюду грибной аромат — ориентируйтесь на свой вкус.

Итак, подготовим необходимые продукты и начнем кулинарить! Картофельные клубни очистим от кожуры, промоем их в воде, с мяса срежем все пленки и жилы, промоем его.

Нарежем подчеревок на порционные кусочки. Главное, чтобы они были без кожи!

Смажем чашу мультиварки растительным маслом и выложим в нее мясную нарезку. Присыплем солью и молотым черным перцем. Зальем кипятком и активируем на табло техники режим «тушение» на 40 минут. Мясо готовится в два раза дольше, нежели картофель, поэтому закладывать их одновременно нельзя!

Спустя указанное время вы увидите, что свинина почти приготовилась. Извлечем ее из чаши на тарелку шумовкой.

Картофельные клубни нарежем слайсами и выложим в чашу — прямо в оставшийся на дне чаши бульон. При запекании картошка втянет бульон в себя. Не выкладывайте картофель на мясо, иначе мясо запечется, а картофель останется плотным — овощ должен впитать в себя либо воду, либо растопленный жир, чтобы стать рассыпчатым на вкус. Присыплем картофель приправами или солью.

Выложим на него мясо и активируем на табло техники режим «выпечка» на 30 минут.

Присыплем измельченным зеленым луком и закроем крышку техники.

Когда раздастся звуковой сигнал, наше блюдо будет полностью готово: мясо будет буквально таять во рту, а картофель станет идеально приготовленным. Рекомендую один раз перемешать содержимое чаши.

Выложите запеченную в мультиварке картошку с мясом на блюдо и подайте к столу в горячем виде. Кроме соуса, больше подавать к столу ничего не нужно!

Приятного вам!

Простое блюдо, которое может приготовить каждый. Очень вкусное, я бы даже сказала, невероятно вкусное, мое одно из самых любимых. Готовить будем в мультиварке Скарлет. Да, в ней можно жарить, как вы в этом можете убедиться на фотографиях. Единственное, данное блюдо требует от вас внимания и присутствия рядом. Иначе, вы либо не дожарите, либо у вас все подгорит. Жарила, наверное, не более 15 минут, но я на время не смотрела, смотрела на вид, на готовность картофеля, потому что лук уже где-то через 5 минут был готов, что было непривычно.

Способ приготовления:

Шаг 1 Нарезаем тонкими кольцами лук. Нарезаем картофель тонкими кусочками.

Шаг 2 Все продукты кладем вместе: картофель, лук, фарш (небольшими комочками). Солим, перчим, добавляем сухую зелень. Все размешиваем.

Шаг 3 Добавляем в мультиварку 2 столовые ложки подсолнечного масла. Затем всю смесь кладем в мультиварку. Закрываем крышку. Включаем режим «Экспресс», если у вас мультивара Скарлет, я буду готовить в ней. На любой другой мультиварке, думаю, есть режим «Жарка». Или другой режим, на чем можно жарить.

Если у вас мультиварка Polaris PMC 0517AD, включите режим «Жарка», выставите таймер 10 минут и включите мультиварку.

Если у вас мультиварка поддерживает МУЛЬТИПОВАР, то установите температуру 140 градусов и таймер на 10 минут.

Важно: не отходите от мультиварки не на шаг, не отлучайтесь, иначе у вас все сгорит! Через каждые 20-30 секунд открывайте крышку и помешиваем все ложкой, если у вас мультиварка Скарлет. Температура очень высокая, упустите момент, либо все сгорит, либо мультя выдаст ошибку! Затем закрываем крышку и снова через 20-30 секунд открываем крышку и мешаем и так повторяем до готовности. Где-то через 10-15 минут, которые пройдут очень быстро, вы заметите, что картофель прожарился и готов. Выключаем мультиваку. Зарываем крышку, путь минуты 3 все постоит и можно подавать на стол.

Если у вас мультиварка Polaris PMC 0517AD или мультиповар, то достаточно 3 раза помешать за все время приготовления.


Приятного аппетита!

Какой русский не любит запечённую или потушенную картошечку с мясными ломтиками? Это блюдо прочно обосновалось на столах граждан нашей страны благодаря своему вкусу и простоте приготовления в мультиварке. Мясную составляющую можно изменить. Более сытным будет вариант со свининой, а тем, кто следит за фигурой, лучше выбирать курицу или индейку.

Как готовится в мультиварке картошка с мясом

Современное оборудование облегчает задачу хозяйкам. Мультиварка – одно из тех устройств, без которых трудно представить любую кухню. Прибор имеет несколько режимов, благодаря которым из одинаковых продуктов готовятся разные по вкусу блюда. Картошка с мясом в мультиварке – не исключение. Режим «Тушение» превращает картофельные ломтики в мягкие кусочки со знакомым с детства вкусом. «Жарка» придаст им аппетитную корочку с мясным аромат внутри. Режим «Выпечка» в мультифункциональном устройстве привычнее использовать для сладостей, но для мясных блюд он тоже подойдет.

С курицей

Как правило, курочка всегда более нежная, но ее очень легко пересушить. Приготовление в современных кухонных устройствах поможет избежать этого. Для картофельно-куриного блюда нужно:

  • срезы с куриных бедер или филе грудки – 4 шт.;
  • картофелины – 8 шт.;
  • луковица – 2 шт.;
  • морковь – 2 шт.;
  • вода – 200 мл;
  • соль;
  • специи.

Картошка с курицей в мультиварке приготавливается так:

  1. Куриный компонент порежьте на кусочки среднего размера, выложите на дно смазанной маслом чаши бытового прибора.
  2. Отправьте курицу готовиться на режиме «Жарка» 10 минут, проверив готовность по прошествии времени.
  3. В тот момент, пока мясной ингредиент жарится, нарежьте овощи, а морковь измельчите с использованием крупной терки.
  4. На приготовленную курицу выложите лук, не выключая многофункциональный аппарат. Следующим этапом насыпьте морковь, все тщательно замешайте.
  5. По истечении еще 10 минут жарки курицы и овощей, добавьте картофельные кубики.
  6. Посолите кушанье, посыпьте специями. Вылейте воду.
  7. Потушите до окончания готовки под закрытой крышкой.

Свинина с картошкой

Для любителей вкусных блюд пожирнее – сочные свиные кусочки окажутся наилучшим вариантом. Свинина с картошкой в мультиварке готовится просто и практически моментально. Ингредиенты:

  • свинина – 500 г;
  • картофель – 1 кг;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук – 1 шт;
  • грибы – 500 г;
  • вода – 400 мл;
  • соль;
  • приправы.

Действия таковы:

  1. Нарежьте все ингредиенты кусочками среднего размера. Морковь потребуется натереть.
  2. В чашу мультизадачного устройства вылейте немного масла и положите свинину. Закрыв крышку, оставьте на 20 минут на режиме «Выпечка».
  3. Добавьте овощи и грибы, продолжая готовить еще четверть часа на этом же режиме.
  4. Последним положите картофельные кусочки, посолив и сдобрив приправами. Залейте водой.
  5. Закрыв крышку, запекайте чуть менее часа.

Говядина с картошкой в мультиварке

Говяжье мясо по питательности и вкусовым ноткам не уступает свиному. Картофель с говядиной тоже получается очень сытным, что определенно понравится сильному полу. Список компонентов:

  • говядина – 600 г;
  • картофелины – 8 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • соль;
  • вода – 200 мл.

Способ приготовления:

  1. Вымойте 600 грамм говядины, высушите и нарежьте средними кусками, которые можно будет съесть, не разрезая дополнительно ножом.
  2. На режиме «Выпечка» готовьте мясо четверть часа, предварительно смазав чашу маслом. Этот режим позволит сохранить сочность говядины и оставить ее приятный аромат.
  3. Почистите все овощи. Морковь натрите, картофелины нарежьте кубиками, а луковицу – половинчатыми колечками.
  4. К готовой говядине добавьте лук и морковку, перемешав ложкой. После 10 минут обжаривания засыпьте картофельные кубики.
  5. Посолите, залейте воду. Продолжайте выпекать 40 минут на таком же режиме.

С ребрышками

Удобное приготовление в мультиварочной чаше объясняется тем, что вместе с основным блюдом готовится и гарнир. Ребрышки – отличный вариант к празднику и на каждый день. Составляющие блюда:

  • ребрышки – 500 г;
  • картофелины – 6 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • луковица – 1 шт.;
  • вода – 400 мл;
  • соль;
  • зелень.

Рецепт такой:

  1. Промойте ребрышки, удалите жилки и пленки. Разделите на кусочки.
  2. На растительное маслице в чашу устройства выложите ребра и обжаривайте четверть часа со всех сторон, выбрав режим «Выпечка».
  3. Лук и морковку нужно нарезать мелкими кубиками, а затем постепенно высыпать к ребрышкам и жарить, помешивая.
  4. Порезанный ломтиками картофель положите к блюду, залейте водой и посолите. Тушите картофель с ребрышками под закрытой крышкой еще 50 минут. Перед готовностью по настроению можно добавить зелень.

Жареная картошка с мясом

Тушеный картофель с мясом в мультиварке – более привычное для этого устройства блюдо, чем жареный. Добиться хрустящей корочки непросто и для этого нужно знать несколько секретов. Например, солить порезанный клубнеплод нужно после зарумянивания, иначе соль вытянет воду и размягчит картофельные ломтики. Для приготовления картошечки с корочкой нужно:

  • любой мясной ингредиент – 500 г;
  • лук – 1 шт.;
  • картофелины – 5 шт.;
  • соль.

Готовить нужно так:

  1. Мясной ингредиент поджарьте на подсолнечном масле при открытой крышке устройства. Время обжаривания зависит от мощности бытового прибора, в среднем оно составляет 1 час. В процессе жарки мясную составляющую нужно помешать несколько раз.
  2. По прошествии получаса жарки добавьте мелко нарезанный лук.
  3. Картофелины порежьте маленькими брусочками. Высыпьте в чашу, помешивая, поджаривайте до румяного цвета. Посолите блюдо.
  4. До готовности доводите еще четверть часа или чуть больше.

Видео: как приготовить картошку с мясом в мультиварке

Ниже вы сможете просмотреть несколько кулинарных видеороликов, в которых пошагово доступно описаны рецепты разных блюд, среди которых есть и картошка с мясом в мультиварке. Как правило, от модели устройства зависит только время приготовления и наличие дополнительных режимов, таких как «Мультиповар». Более популярными сейчас являются модели марок Редмонд, Панасоник и Поларис.

Картошка, тушеная с мясом в мультиварке Редмонд

Как приготовить тушеную картошку с мясом­

Мясо по-французски с картошкой в мультиварке

Тушение мяса в поларис мультиварке


Готовим мясо в мультиварке «Поларис»

Многие из нас просто не представляют своей жизни без мясных блюд. Однако на приготовление подобного рода яств уходит очень много времени. Удивительно, но мясо в мультиварке «Поларис» можно приготовить довольно быстро и без особых хлопот. Этот умный прибор сам выберет необходимую температуру и время. Вот несколько рецептов, рассказывающих о том, как можно приготовить мясо в мультиварке «Поларис».

Ингредиенты: головка репчатого лука, две помидорки, специи, морковка, 500 г мяса, соль и подсолнечное масло.

Рецепт

Обмойте вырезку в воде и аккуратно удалите ножом пленки. Мясо слегка обсушите салфеткой, а затем нарежьте на тонкие полосочки. Очистите и измельчите морковь и лук. Томаты нарежьте кубиками. В чашу прибора поместите все ингредиенты, добавьте специи и немного соли. Перемешайте. Влейте 100 грамм воды и включите режим «Тушение». Приготовление мяса в мультиварке «Поларис» займет около двух часов. За это время говядина отлично протушится и станет необыкновенно мягкой. Подавать к столу кушанье можно абсолютно с любым гарниром.

Свинина в пикантном соусе

Ингредиенты: большая головка репчатого лука, 1,5 килограмма мяса, три ложки томат-пасты, оливковое масло, чеснок, 100 мл воды, 50 мл красного вина (полусухого или сухого), мускатный орех и соль.

Рецепт

Свинину обмойте, обсушите и нарежьте на средней величины кусочки. Мясо поместите в чашу и посолите. Полукольцами нарежьте лук и добавьте его к свинине. Капните немного подсолнечного масла. В режиме «Жарка» подрумяньте мяско не более пятнадцати минут.

В отдельной емкости смешайте компоненты, необходимые для соуса: вино, томатную пасту, специи, измельченный чеснок и воду. Все тщательно перемешайте. Выберите режим «Тушение». Маринад влейте в чашу устройства. Через шестьдесят минут тушеное мясо в мультиварке «Поларис» будет готово.

Приятного аппетита.

Сочная буженина

Ингредиенты: четыре зубчика чеснока, розмарин, тимьян, две ложки горчицы, соль, 100 г майонеза. Также понадобится килограмм свиной шейки.

Рецепт

Мясо обмойте и слегка обсушите бумажным полотенцем. В нескольких местах острым ножом сделайте надрезы. Очистите чеснок и нашпигуйте им свинину. Хорошенько натрите мясо специями и солью. Смешайте майонез и горчицу. Получившимся соусом смажьте со всех сторон шейку.

Включите мультиварку, выбрав режим «Выпечка». Необходимое время – 40 минут. С обеих сторон обжарьте свинину. После этого включите функцию «Тушение». Время приготовления — три часа. Запеченное мясо в мультиварке «Поларис» следует сперва остудить, а потом поместить на ночь в холодильник. Приятного аппетита.

Куриное филе с овощами

Ингредиенты: 700 г мяса, два томата, один баклажан, три головки лука, кабачок, немного порошка чили, 30 г томатной пасты, молотый перец, три зубчика чеснока, подсолнечное масло, соль.

Рецепт

С кабачка удалите кожицу, а мякоть нарежьте кубиками. Обмойте в воде баклажан. Его также следует нарезать кубиками. Измельчите предварительно очищенный лук. Крупными дольками нарежьте помидоры. Очистите чеснок. Разрежьте его на несколько частей. Куриное филе обмойте в воде и обсушите. Затем нарежьте его средними по величине кусочками.

Все ингредиенты поместите в мультиварку и перемешайте. Добавьте необходимое количество томатной пасты, соль. Еще раз все тщательно перемешайте. Выберите функцию «Тушение». Приготовление займет полтора часа, затем кастрюлю можно отключить. Приятного аппетита.

Гуляш

Ингредиенты: 500 г мяса, две луковицы, четыре клубня картофеля, 100 мл бульона, морковка, 100 г помидоров, 20 г майонеза, соль.

Рецепт

Очистите от кожицы лук. Хорошенько измельчите его, а затем обжарьте, используя функцию «Выпечка». Натрите на терке очищенную морковь. Переложите ее в чашу мультиварки к луку. Обмойте мясо. Можно слегка обсушить его салфеткой, чтобы удалить лишнюю влагу. Нарежьте свинину средними по величине ломтиками. Мясо переложите в чашу с овощами. Кушанье приправьте специями, солью и перемешайте. Затем влейте готовый бульон. В режиме «Тушение» потомите гуляш около часа. Затем добавьте мякоть томатов и нарезанный кубиками картофель. В том же режиме потушите блюдо еще час. Приятного аппетита.

Свинина по-строгановски

Как вы уже убедились, рецепты мяса в мультиварке Поларис довольно разнообразны. Для следующего блюда понадобятся определенные ингредиенты: стакан питьевой воды, две луковицы, 100 мл подсолнечного масла, 60 г пшеничной муки, черный перец, немного сахара, 700 г мяса, соль, 200 г сметаны и ложка томат-пасты.

Рецепт

Свинину обмойте и хорошо обсушите салфеткой. После этого нарежьте ее небольшими брусочками. Очистите лук. Нарежьте его тонкими полукольцами, а затем слегка подрумяньте в подсолнечном масле, используя функцию «Жарка». Кусочки свинины запанируйте в муке и поместите в чашу аппарата. Обжарьте мясо в течение пяти минут. Смешайте в мисочке томат-пасту, воду, сметану, сахар, перец и соль. Получившейся заправкой залейте свинину. Все перемешайте и включите функцию «Тушение». Через час мясо, в мультиварке «Поларис» приготовленное, можно подавать к столу.

Режим тушение в мультиварке. Что такое программа тушение?

Режим тушение в мультиварке (панасоник, поларис, филипс, редмонд, мулинекс, супра) замечательно подходит для приготовления разнообразных продуктов. Достойная замена приготовлению блюд в горшочках. При помощи кнопки «Меню» установите курсор напротив режима тушения в мультиварке. На дисплее отобразится время 60 минут (1 час по умолчанию). Временной диапазон данной программы от 1 до 12 часов. Как установить, настроить (включить) режим тушения и настроить время на этом режиме?

Если вы будете нажимать на кнопку «время приготовления», то получите непрерывное изменение времени на дисплее. В некоторых мультиварках время тушения можно выставить только на 2 часа, а вам к примеру требуется установить 6 часов по рецепту — что делать в таком случае? Надо установить на 2 часа, а по завершении программы снова повторить это время приготовления столько раз, сколько нужно по рецепту.

Режим Тушение в мультиварке. Описание программы Тушение и параметры.


Как тушить в мультиварке.

На мультиварке на меню написано Тушение — это что обозначает? Это значит, что данным режимом (программой) можно тушить любые блюда и продукты. Время приготовления в мультиварке на режиме тушения зависит от состава ингредиентов и его количества.

Режим Тушение в мультиварке сколько градусов? Многих волнует этот вопрос. Однозначного и точного ответа нет. Но с уверенностью можно сказать, что температура в мультиварке в режиме тушения меньше/ниже точки кипения в 100 градусов. Поэтому не стоит удивляться, почему режим «Тушение» слабый — на это и расчет, чтобы еда не бурлила, а томилась, как в печи. Что можно готовить? На этой программе вы сможете приготовить много блюд: холодец, курицу, жаркое, супы, вкуснейшую свиную рульку, голубцы.

Если не работает режим тушение в мультиварке на какой режим поставить голубцы? Поставьте тушить голубцы на режим «Пар/Варка на пару». Данным режимом голубцы приготовятся за 30 минут. Рецепты найдете на нашем сайте https://tobix.ru/ в рубрике «Рецепты для мультиварки».

Как в мультиварке установить время тушения больше 1, 2, 3, 4 …

Установите кнопкой меню «Тушение/Томление» нажмите кнопку «Время приготовления». Нажимая на неё остановитесь на том показателе времени, которое вам нужно для приготовления еды.

Когда необходимое время приготовления пищи на режиме тушения будет вами выбрано, нажмите кнопку «Старт». Индикаторная лампочка на кнопке старта перестанет мигать.

Если на вашей мультиварке есть ограничение по времени тушения, а вам по рецепту требуется больше времени, то установите максимальное время, а потом после сигнала можете снова по новой повторить установку режима, времени и продолжить готовить блюдо дальше.

Как изменить время режима тушения в мультиварке? Надо выключить режим тушения, далее снова выбрать эту программу и поставить нужное вам время и нажать Старт или Пуск.

Тушение в мультиварке — что значит обратный отчет? Обратный отсчёт времени это когда на сенсорной панели время приготовления идет в сторону уменьшения, например, 5, 4, 3, 2, 1.

По окончании режима тушения в мультиварке, раздается звуковой сигнал. Кастрюля автоматически перейдет на режим подогрева пищи. Чтобы выйти (прервать) из режима «Тушение»,  нажмите кнопку «Подогрев/Выкл.». 

При тушении картошки с мясом в мультиварке полярис блюдо за 2 часа не готово… Вероятно ваша мультиварка имеет небольшую мощность. В этом случае продлите время приготовления еще на 1 час.

Можно ли еду оставлять в мультиварке еще на 2-3 часа после тушения? Да, можно.

Что будет, если в мультиварку заложить мяса и тушить 5 часов? Получится тушёнка (мясная консерва домашнего приготовления).

Сбился режим тушения в мультиварке. Что делать? Надо нажать «Выкл», а потом снова включить этот режим.

Как работает режим Тушение. Чем заменить режим Тушение?

Положите все подготовленные ингредиенты и ваши любимые приправы в съемную чашу. Налейте воды. Оптимальная масса жидкости для программы «Тушение» в мультиварке зависит от того сколько бульона вы хотите получить в конце приготовления. Кто-то любит погуще, а кто-то наоборот.

Вставьте чашу в корпус мультиварки и слегка поворачивайте против часовой стрелки, чтобы чаша плотно соприкасалась с пластиной нагревателя.

Закройте крышку кастрюли до щелчка. Как проходит тушение в мультиварке с открытой крышкой? Если крышка неплотно закрыта, режим тушение в мультиварке будет работать слабо. Открывая крышку, следите за влагосборником. Выливайте воду из него по мере накопления конденсата. Не включайте кастрюлю без чаши или с пустой чашей.

В мультиварке на режиме тушения пригорает пища, что делать? — Добавьте горячей воды (жидкости).

Что такое подогрев при тушении в мультиварке? Для чего в мультиварке подогрев после тушения? После окончания работы программы Тушение, мультиварка переходит в режим подогрева. Приготовленное блюдо будет в режиме подогрева (не остынет) до тех пор, пока вы не нажмете кнопку ВЫКЛ.

Почему в мультиварках не работает режим тушение? 1. Проверьте соединение мультиварки с сетью. 2. Возможно, вы не нажали кнопку Старт.

Почему не приготавливается мясо на программе тушение в мультиварке? — Значит не хватило установленного времени, повторите процесс.

На каком масле тушат еду в мультиварке? Тушить можно на растительном масле, обычно в рецептах указаны ингредиенты для приготовления еды. Можно ли тушить в мультиварке меньше двух часов? Можно.

Почему в мультиварке кто то готовит в режиме тушения, а кто-то в режиме молочная каша одно и тоже блюдо? Одно и тоже блюдо может быть приготовлено разными режимами, это кто как привык и кому как удобнее.

В каком режиме лучше разваривается мясо в мультиварке в варке или в тушении? Лучше разварится мясо в обоих режимах, если варить или тушить долго.

Можно ли использовать вместо Тушения в мультиварке Подогрев? Нет. У Подогрева другая температура, гораздо ниже нужной для тушения.

Должна ли мультиварка выпускать пар в режиме тушение? Да должна и не только в режиме Тушения, а во всех режимах приготовления.

В режиме Тушение в мультиварке надо открывать специальную крышку (клапан) откуда выходит пар? Нет не  надо, клапан должен быть закрытым.

Когда в мультиварке что-то тушишь, то из отверстия должно выливаться? Нет, из отверстия должен выходить только пар.

Что делать если на программе тушение из мультиварки не идет пар? На данном режиме, можно сказать, что пар клубами явно не будет идти, но запах готовящейся пищи вы ощутите.

На каком режиме лучше варить холодец на режиме холодец или на режиме тушение? Принципиальной разницы между этими режимами нет.

Пароварка и тушение это одно и тоже на мультиварке? Нет, это разные режимы. О программе Пароварка читайте ЗДЕСЬ.

Режим тушение в мультиварке почему сильно бурлит (сильно кипит вода)? Попробуйте перезапустить программу Тушения (выключить мультиварку и снова включить данный режим).

Какой режим мультиварки лучше тушение или выпечка? Это разные температурные режимы. Подробно о программе Выпечка читайте ЗДЕСЬ.

Можно ли в мультиварке выпечку делать в режиме тушение? Нет, нельзя, данный режим не рассчитан для выпекания.

Можно ли тушить картошку в мультиварке поларис 40 мин, а не 2 часа, как в других мультиварках? Конечно, можно!

Можно ли ставить гороховую кашу в мультиварку на режим тушение? Да, можно, читайте подробный рецепт ЗДЕСЬ. Режимом тушения можно сварить любую кашу в мультиварке.

Можно ли заложить все овощи в мультиварку и сразу поставить режим тушения? Конечно, можно.

Какой функцией в мультиварке замещается программа Тушение

Таким образом, режим тушение в мультиварке — очень нужная программа, которая позволит приготовить все блюда, которые вы привыкли тушить на обычной плите.

Чем можно заменить режим (функцию) тушения? Как обозначается Тушение на мультиварке, каким словом? Заменой могут быть следующие режимы — «Суп» (медленно) «Томление» «Бобы» или «Холодец». Удачи и вдохновения! Читайте, как пользоваться режимом гречка в мультиварке.

  Как работает режим тушение в мультиварке редмонд видео

Тушеная картошка с мясом в мультиварке Поларис

Самый сытный и вкусный обед — это картошка тушеная с мясом. А если это блюдо готовится в мультиварке, то оно обречено на успех. До этого я не один раз пыталась приготовить говядину, но такой мягкой и вкусной она еще никогда не получалась. Я довольна сегодняшним результатом, и теперь делюсь с вами проверенным домашним рецептом.

В рецепте используется мультиварка Polaris PMC 0517AD. Но технология приготовления во всех мультиварках очень схожая, поэтому рецепт подойдет для любой модели.

Продукты:

  • Мясо говядины или свинины — 500 гр.
  • Картошка — 1 кг.
  • Морковь — 1 или 2 шт.
  • Лук — 1 головка.
  • Подсолнечное масло — немного для обжарки мяса
  • Соль, перец, специи — по вкусу

Картошка с мясом говядины в мультиварке Polaris — Фото рецепт:

1. Подготовьте все продукты: Мясо — 0,5 кг., Картофель — 1 кг., пару небольших морковок, луковицу, соль, специи и подсолнечное масло.

 

2. Мясо нарежьте мелкими кусочками. Картофель, лук и морковь очистите от кожуры.

 

3. Картошку нарежьте кубиками. Лук накрошите по крупнее или помельче в зависимости от ваших предпочтений. Морковь натрите на крупной терке.

 

4. В чашу мультиварки налейте немного масла.

 

5. Выложите в чашу мясо и обжарьте в режиме «жарка» в течении 10 минут. Перемешивайте периодически мясо специальной лопаткой.

 

6. В обжаренное мясо добавьте лук.

 

7. Добавьте морковь.

 

8. Перемешайте.

 

9. Продолжайте обжарку еще 10 минут.

 

10. К обжаренному мясу с овощами добавьте нарезанный картофель.

 

11. Присолите по вкусу. Добавьте черного перца и любимые травы. Я использовала натуральную приправу для пиццы, без всяких вкусовых добавок, покупала на айхерб еще в прошлом году. Пакет очень большой (453 г.), поэтому хватит на долго. Она очень приятная с легкой горчинкой, подходит для любых вторых и первых блюд.

 

12. Залейте водой. Примерно 2-2,5 обычных стакана.

 

13. Перемешайте.

 

14. Включите на мультиварке режим «тушение». Время приготовления 2 часа.

 

15. Через два часа тушеная картошка с мясом в мультиварке будет готова.

 

16. К тушеной картошке с мясом можно подать свеженарезанные овощи или овощи в виде салата.

Приятного аппетита!

Еще мне очень нравится как получается в мультиварке шоколадный кекс зебра. Поднимается просто отлично.

 

Вам может понравиться:

 

Картофель тушеный со свининой в мультиварке Polaris

Картофель тушеный с мясом в мультиварке — это универсальное, повседневное, классическое блюдо, которое легко и быстро готовится, выступает как полноценный обед или ужин, так как сочетает в себе и гарнир, и мясное блюдо. Существует большое количество рецептов приготовления тушеного картофеля, его готовят с любым мясом: свининой, говядиной или с курицей, в данном рецепте я использую свинину. В мультиварке тушеный картофель получается вкуснее, чем в кастрюле на огне, еще и экономит ваше время, это блюдо стало одно из любимых в нашей семье.

Ингредиенты:

  • мясо (свинина) — 500-600 г
  • репчатый лук — 1 шт
  • морковь — 1 шт
  • картофель — 500-600 г
  • вода — 1 литр
  • растительное масло — 2 ст. ложки
  • лавровый лист — 1 шт
  • соль, специи — по вкусу

Картошка тушеная в мультиварке Polaris:

Мясо хорошо промыть, порезать небольшими кусочками, можно оставить немного сала, картофель порезать крупными кубиками, на крупной терке потереть морковь, мелко нарезать лук.

В чашу мультиварки налить растительное масло, включить режим «жарка» на 15 минут, выложить мясо и обжарить при закрытой крышке 10 минут (нужно учитывать, что свинина готовится быстрее, чем говядина).

Открыть крышку мультиварки, перемешать мясо, выложить измельченный лук и морковь и обжаривать остальные 5 минут, до золотистого цвета.

После сигнала мясо и овощи тщательно перемешать, добавить соль, специи по вкусу и еще раз перемешать. Затем выложить сверху на мясо картофель.

Добавить воды, закрыть крышку, установить режим «тушение» на 2 часа (меньше не устанавливается), нужно тушить 1 час, по окончании за 5 минут положить лавровый лист.

 

После, отключить программу и дать потомиться 10 минут в режиме «подогрев». Тушеный картофель с мясом в мультиварке Polaris готов. Подавать к столу блюдо горячим, посыпав свежей зеленью.

Приятного аппетита!!!

 

Готовила в мультиварке Polaris PMC 0512 AD мощностью 860 Вт

За рецепт с фото благодарим Рязанову Юлию!

С уважением, Наталья

Другие рецепты с сайта:

Тушеная картошка с мясом в мультиварке

Картошка с мясом, тушеная в мультиварке – это не только вкусный, но и полезный продукт, так как мультиварка в процессе приготовления позволяет сохранять многие важные питательные вещества. Может быть, тушеная картошка с мясом и не представляет собой нечто уникальное, но зато точно является сытным, аппетитным и ароматным блюдом, которым без проблем удастся накормить семью в любой момент. Особенно вкусным оно получается, когда готовится из свежего мяса и молодого картофеля с добавлением моркови, кабачков, болгарских перцев и свежей зелени.

Тушеная картошка с мясом в мультиварке Редмонд

Время готовки: 1,5 часа.

Порций: 5-6 шт.

Сытным и аппетитным обедом или ужином для всей семьи станет тушеная картошка с мясом в мультиварке «Редмонд». Рецепт хорош тем, что даже при глубокой термической обработке технология приготовления пищи в этом бытом электроприборе позволяет равномерно тушить большую порцию картофеля с мясом в собственном соку. Свинину вы можете заменить на любое другое мясо или птицу.

Калории: 103 ккал

Белки: 5.4 г

Жиры: 3.5 г

Углеводы: 13.4 г

  • Кусок свинины без костей (вырезку, шейную часть или нежирный подчеревок) нужно хорошо промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать небольшими порционными кусочками (на один укус). В мультиварку вылейте подсолнечное масло и включите программу «Жарка». Когда масло раскалиться, выложите мясные кусочки. Жарьте мясо, пока оно не обретет красивую, легкую корочку.

  • Очищенный лук нарежьте кубиками, а морковь натрите на крупной терке. Добавьте овощи к мясу, подсолите, приправьте специями и обжаривайте 5-7 минут, иногда помешивая.

  • Пока жарятся мясо и овощи, картофель очистите от кожуры, вымойте и нарежьте брусками или кубиками среднего размера, а потом добавьте в чашу мультиварки и его.

  • Поверх картофеля выложите томатную пасту.

  • Чтобы картофель с мясом хорошо утушился, нужно добавить воду. Присыпьте картофель специями и солью по вкусу, перемешайте все компоненты. Крышку плотно закройте. Тушите блюдо в программе «Тушение» 45-60 минут (если у вас мультиварка-скороварка, на приготовление вам потребуется не более 20-30 минут).

  • Когда прозвучит звуковой сигнал, мультиварку отключите, сбросьте пар и дайте тушеному картофелю с мясом немного остыть. Готовое блюдо присыпьте молодой рубленой зеленью, мелко измельченным чесноком и кушайте горячим.


Приятного аппетита!

Совет: если хотите, чтобы у вас получилось больше вкусной подливы, воды в картофель можно добавить и более литра, долив до верхней отметки чаши, а если предпочитаете тушеную картошку с небольшим количеством соуса, воды налейте поменьше.

Рецепт тушеной картошки с мясом в мультиварке Поларис

Мультиварка «Поларис», эта современная кухонная помощница, удачно облегчает хозяйкам приготовление такого традиционного русского блюда, как тушеная картошка с мясом. Приготовленная в мультиварке, картошка получается на удивление мягкой, а мясо – потрясающе сочным и ароматным! А чтобы блюдо было еще вкуснее, выбирайте для него не замороженное, а охлажденное свежее мясо. Рецепт дан для приготовления картофеля с говядиной.

Ингредиенты:

  • Картофель – 1 кг.
  • Говяжья вырезка – 0,5-0,7 кг.
  • Лук – 3-4 шт.
  • Морковь – 2-3 шт.
  • Вода – 450 мл.
  • Соль – по вкусу.
  • Лавровый лист – по вкусу.
  • Зерна кориандра – по вкусу.
  • Специи для говядины – по вкусу.
  • Перец душистый горошком – по вкусу.
  • Свежая зелень и рубленый чеснок – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Говядину без костей обрежьте от сухожилий, промойте и обсушите бумажным полотенцем, а затем нарежьте порционными кусочками поперек волокон.
  2. В чашу мультиварки влейте растительное масло, выложите нарезанные мясные кусочки.
  3. Лук измельчите кубиками, а морковь натрите на средней терке или нарежьте небольшими брусками. Овощи выложите на мясо.
  4. Установите программу «Жарка», закройте крышку и обжаривайте содержимое мультиварки 10-15 минут (можно жарить и с открытой крышкой, помешивая мясо и овощи).
  5. Затем откройте крышку, подсолите и поперчите овощи с мясом, подлейте немного кипятка и продолжайте обжарку еще 10 минут.
  6. Пока овощи и мясо готовятся, очистите картофель, обмойте и нарежьте порционными кусками небольшого размера.
  7. Выложите картофель в чашу мультиварки, подсолите, приправьте специями, добавьте воду (кипяток), закройте мультиварку и готовьте блюдо в режиме «Тушение» 1 час.
  8. Когда прозвучит сигал о готовности, выпустите пар и попробуйте блюдо. Скорее всего, часа вам будет достаточно, чтобы его приготовить. Если же картофель и говядина еще сыроваты, потушите блюдо под крышкой еще четверть часа.
  9. Кушайте тушеную в мультиварке говядину с картофелем горячей, присыпав свежей рубленой зеленью и измельченным чесноком.

Приятного аппетита!

Совет: помимо таких традиционных компонентов, как лук и морковь, в тушеную картошку с мясом можно добавлять и другие свежие или замороженные овощи: спаржевую фасоль, зеленый горошек, цветную капусту, кабачок и т.д.

Картошка тушеная с грибами и мясом в мультиварке

Тушеная картошка с мясом и грибами – это совершенное несложное в приготовлении блюдо, с которым справится всякая начинающая хозяйка, даже пользуясь мультиваркой впервые. Время приготовления свинины или курятины с картофелем в мультиварке не отнимает более 1,5 часа, включая время на подготовку овощей, обжарку и тушение.

Ингредиенты:

  • Картофель – 1 кг.
  • Свинина – 0,5-0,7 кг.
  • Шампиньоны – 0,3-0,5 кг.
  • Масло подсолнечное – 120 мл.
  • Зелень свежая – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Перец душистый горошком – по вкусу.
  • Морковь – 2 шт.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Лавровый лист – 1-2 шт.
  • Соль – по вкусу.
  • Вода – 1,25 л.

Процесс приготовления:

  1. Обмытое и обсушенное мясо свинины без костей (можно использовать и жирные мясные ребра) нарежем порционными кусочками.
  2. В емкость мультиварки выльем растительное масло, поверх уложим кусочки свинины. Закрываем мультиварку и включаем программу «Жарка».
  3. Очищенный лук и морковь нарежем мелко, можно кубиками, брусками, а морковь при желании измельчите на терке.
  4. Откройте мультиварку и выложите нарезанные овощи к мясу, подсолите, поперчите, продолжите жарку еще 5-10 минут.
  5. За это время подготовьте грибы. Можно использовать любые, заранее отваренные лесные грибы или свежие шампиньоны.
  6. Вымойте грибы, нарежьте небольшими кусочками и добавьте в мультиварку. Обжаривайте грибы вместе с мясом и овощами 5 минут, не больше.
  7. Очистите картофель заранее и нарежьте его порционными кусочками.
  8. Добавьте картофель и воду к обжаренным продуктам, подсолите и приправьте специями, перемешайте. Вода должна покрывать содержимое мультиварочной чаши не более, чем на 1-2 см.
  9. Закройте мультиварку и готовьте тушеную картошку с мясом под крышкой в программе «Тушение» 60 минут (можно и больше, если у вас жесткое мясо).
  10. Готовую картошку с мясом и грибами присыпьте свежей зеленью и подавайте к столу со свежими или маринованными овощами, с квашеной капустой или салатом из свежей капусты.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт тушеной картошки с мясом и капустой

Отлично разнообразит вкус тушеного с мясом картофеля добавление в это блюдо свежей белокочанной капусты. Отличие данного рецепта от остальных в том, что здесь предлагается готовить мясо с картофелем и овощами без добавления масла и использования режима «Жарка». В итоге у вас получается менее калорийная, но очень вкусная еда, особенно если использовать не свинину, а курятину.

Ингредиенты

  • Капуста – 200-300 гр.
  • Картофель молодой – 0,5 кг шт.
  • Куриные окорочка или грудка – 0,5 кг.
  • Сладкий перец – 2 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Лук – 2-3 шт.
  • Паприка молотая – 1 ч.л.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Специи для курицы – 1 шт.
  • Вода или бульон – 0,5-1 стакан.
  • Зелень рубленая – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Подготовить куриное мясо: обмыть, можно снять кожицу и обсушить бумажными полотенцами. После нарезать мясо на порционные кусочки.
  2. Капусту, желательно молодую, нарежьте острым ножом тонкими полосками.
  3. Остальные овощи также очистите. Лук нарубите кубиками, болгарский перец и морковь нарежьте соломкой.
  4. Картофель, нарежьте средними кубиками.
  5. Мясо и овощи выложите в чашу мультиварки.
  6. Присыпьте ингредиенты солью и специями, добавьте воду или бульон. Перемешайте все ингредиенты.
  7. Закройте плотно мультиварку и установите режим «Тушение»/мясо или овощи. Ваше блюдо будет готово за 60-70 минут в мультиварке (если автоматически ваша мультиварка выдает время готовки 2 часа, так долго тушить это блюдо не нужно).

Приятного аппетита!

Вкусная тушеная картошка с мясом и овощами в мультиварке

Быстрое второе блюдо, которое бесхлопотно готовится в мультиварке на обед или на ужин – это тушеная картошка с мясом и овощами. Кроме картофеля в блюдо можно добавлять различные замороженные овощные смеси, однако с молодыми сезонными овощами (спаржевой фасолью, кабачками, морковкой, зеленым горошком и др.) получится намного вкуснее!

Ингредиенты

  • Картофель – 5 шт.
  • Лук – 1 шт.;
  • Морковь – 1-2 шт.;
  • Кабачок – 0,4-0,5 кг.
  • Спаржевая фасоль – 200 гр.
  • Горошек зеленый – 150 гр.
  • Сладкий перец – 1-2 шт.
  • Помидоры – 3 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика.
  • Растительное масло – 2 ст.л.
  • Свежая зелень – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.
  • Специи для мяса – по вкусу.
  • Вода – 1 ст.

Процесс приготовления:

  1. Подготовьте все овощи для обжаривания, вымыв их.
  2. Очистите морковь, лук и кабачок (если кабачок молодой, его можно не очищать от кожуры).
  3. Мультиварку поставьте разогреваться в режиме «Подогрев», залив в чашу растительное масло.
  4. Мясо вымойте, нарежьте на порционные кусочки. Чтобы приготовить блюдо быстро, рекомендуем использовать куриное филе.
  5. Обжарьте кусочки мяса (курицы) в режиме «Жарка» минут 10-15, помешивая, пока они не зарумянятся. Выложите мясные кусочки в миску.
  6. Лук нарежьте на четвертинки колец, а морковь нарежьте соломкой, колечками или натрите на крупной терке.
  7. В раскаленном масле обжарьте слегка лук, следом добавьте морковь, перемешайте и жарьте овощи в режиме «Жарка» пару минут.
  8. Свежую спаржевую фасоль нарежьте на бруски каждый стручок (если стручки не крупные, их можно готовить целиком). Добавьте фасоль в мультиварку.
  9. Молодой кабачок можно нарезать на половинки колец, а старый – кубиками. Отправьте кабачок также в мультиварку для обжаривания, присолите все овощи и приправьте перцем и остальными специями.
  10. Перец болгарский освободите от семян и хвостиков, нарежьте соломкой, добавьте жариться к остальным овощам.
  11. Томаты нарежьте дольками и также отправьте в мультиварку для обжарки, перемешайте и продолжайте обжарку, помешивая, 5 минут. Достаньте овощи и выложите в миску к мясу.
  12. Нарежьте очищенный картофель на кубики среднего размера, затем обжарьте их в режиме «Жарка», а потом посолите и присыпьте перцем.
  13. К обжаренному картофелю добавьте мясные кусочки и обжаренные овощи, подсолите блюдо и приправьте специями, если нужно.
  14. Если овощи во время обжарки пустили не слишком много сока, добавьте в мультиварку около 1 стакана воды.
  15. Тушите картофель с овощами и мясом в режиме «Тушение» не более 45-60 минут при закрытой крышке.
  16. Блюдо нужно подавать к столу горячим, присыпав свежей рубленой зеленью и по желанию измельченными зубчиками чеснока.

Приятного аппетита!

Мясо, тушеное в мультиварке Поларис — кулинарный рецепт с пошаговыми инструкциями

14 ингридиентов 1 ч. 25 мин

Томатная паста — 2 Ст. ложки

Картошка — 350 Грамм

Сливочное масло — 2 Ст. ложки

Соевый соус — 1 Ст. ложка

Чеснок — 2 Зубчика

Розмарин — 1 Чайная ложка

Мука — По вкусу

Лук жемчужный — 400 Грамм

Соль, перец — По вкусу

Тимьян — 1 Чайная ложка

Говядина — 450 Грамм

Шампиньоны — 450 Грамм

Морковь — 450 Грамм

Сахар — 1/2 Ст. ложки

1. Мясо мою и нарезаю кусочками, выкладываю в миску и посыпаю соль, перцем, немного мукой, перемешиваю, чтобы каждый кусочек был в панировке.

2. Выставляю режим «Жарка», кладу кусочек сливочного масла и растапливаю. Выкладываю мясо и обжариваю его с каждой стороны.

3. Как только мясо обжарится, вливаю бульон, перемешиваю и добавляю соевый соус, сахар, измельче…

теги: на обед на ужин мясо овощи говядина картофель морковь горячие блюда

Что такое мультиварка?


ОДНО УСТРОЙСТВО, МНОГИЕ ВОЗМОЖНОСТИ


Мультиварка — универсальное решение, которое может заменить несколько кухонных приборов, сэкономив место на кухне и оставив больше денег в кошельке. Не нужно покупать другую сковороду, фритюрницу, пароварку, духовку и т. Д. — мультиварка все это сделает. Мультиварка REDMOND предлагает практически безграничные возможности для приема пищи с минимальными усилиями с вашей стороны.Теперь вы можете использовать любой рецепт или даже свое воображение, чтобы без труда приготовить еду. Мультиварка оснащена встроенным микропроцессором, который обеспечивает успешное и вкусное блюдо. Используйте его для приготовления супа, овсянки, сокосодержащих напитков, жарки (рыбы, мяса, птицы), приготовления вегетарианских блюд и морепродуктов, а также для выпечки десертов и выпечки.

Функции мультиварки
ПАР

Готовьте овощные, рыбные и мясные блюда — незаменимые при приготовлении диетических блюд.

STEW

Программа для тушения рыбы, мяса и овощей.

ВЫПЕЧКА

Эта программа позволяет печь печенье, пирожные, а также делать сырные и овощные запеканки.

ПОВАР

Используйте эту программу для приготовления овощей и бобов.

SAUTE

Программа для приготовления разнообразных мясных и рыбных блюд, птицы, жарки овощей, грибов и картофеля.

ЙОГУРТ

Приготовьте натуральный йогурт самостоятельно.

ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

Не секрет, что жирная жареная пища вредна для нашего здоровья. Если здоровье нас самих и нашей семьи является главным приоритетом, то мультиварка — идеальное решение. Мультиварка оснащена антипригарным покрытием, которое позволяет готовить блюда практически без жира, сохраняя при этом естественный вкус, витамины и минералы в продуктах питания.Кроме того, чаша изготовлена ​​из высококачественного сплава, который безвреден для нашего здоровья.


ПЕРЕДОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

REDMOND стремится создавать мультиварки, которые обогатят вашу жизнь и сделают ее проще. Используя передовые технологии, мы создали универсальное решение — мультиварку, способную заменить полный набор кухонной техники (духовка, сковороды, фритюрница, пароварка). С мультиварками REDMOND возможности практически безграничны.Теперь вы можете приготовить еду без особых усилий.

Характеристики мультиварки
.

Рецепт рагу из говядины в мультиварке

Состав
Говядина (филе) 350 г
Лук 100 г
Морковь 100 г
Чеснок 10 г
Кайенский перец 10 г
Вино белое сухое 300 мл
Соль, специи
Проезд
Нарежьте мясо кубиками, нарежьте кубиками лук и морковь, измельчите чеснок и поместите все ингредиенты в мультиварку.Закройте крышку, выберите программу STEW, установите таймер на 2 часа и запустите программу. Совет: это блюдо хорошо сочетается с орегано, тимьяном, чабером и майораном. .

Выберите свою страну.

Выберите вашу страну или регион

  • Африка
  • Южная Америка
  • Океания
  • Европа
  • Азия
  • Северная Америка

Африка

  • Алжир
  • Ангола
  • Египет
  • Марокко
  • Южная Африка
  • Тунис

Южная Америка

  • Аргентина
  • Бразилия
  • Чили
  • Эквадор
  • Венесуэла

Океания

  • Австралия
  • Новая Зеландия

Европа

  • Австрия
  • Беларусь
  • Бельгия
  • Босния и Герцеговина
  • Хорватия
  • Кипр
  • Дания
  • Эстония
  • Финляндия
  • Франция
  • Германия
  • Греция
  • Исландия
  • Ирландия
  • Италия
  • Латвия
  • Лихтенштейн
  • Литва
  • Люксембург
  • Македония
  • Мальта
  • Черногория
  • Нидерланды
  • Норвегия
  • Португалия
  • Россия
  • Сан-Марино
  • Сербия
  • Словения
  • Испания
  • Швеция
  • Швейцария
  • Соединенное Королевство

Азия

  • Азербайджан
  • Китай
  • Гонконг
  • Япония
  • Казахстан
  • Сингапур
  • Вьетнам

Северная Америка

  • Багамы
  • Канада
  • Куба
  • Доминиканская Республика
  • Мексика
  • Панама
  • США
.

Что такое мультиварка?


ОДНО УСТРОЙСТВО, МНОГИЕ ВОЗМОЖНОСТИ


Мультиварка — универсальное решение, которое может заменить несколько кухонных приборов, сэкономив место на кухне и оставив больше денег в кошельке. Не нужно покупать другую сковороду, фритюрницу, пароварку, духовку и т. Д. — мультиварка все это сделает. Мультиварка REDMOND предлагает практически безграничные возможности для приема пищи с минимальными усилиями с вашей стороны.Теперь вы можете использовать любой рецепт или даже свое воображение, чтобы без труда приготовить еду. Мультиварка оснащена встроенным микропроцессором, который обеспечивает успешное и вкусное блюдо. Используйте его для приготовления супа, овсянки, сокосодержащих напитков, жарки (рыбы, мяса, птицы), приготовления вегетарианских блюд и морепродуктов, а также для выпечки десертов и выпечки.

Функции мультиварки
ПАР

Готовьте овощные, рыбные и мясные блюда — незаменимые при приготовлении диетических блюд.

STEW

Программа для тушения рыбы, мяса и овощей.

ВЫПЕЧКА

Эта программа позволяет печь печенье, пирожные, а также делать сырные и овощные запеканки.

ПОВАР

Используйте эту программу для приготовления овощей и бобов.

SAUTE

Программа для приготовления разнообразных мясных и рыбных блюд, птицы, жарки овощей, грибов и картофеля.

ЙОГУРТ

Приготовьте натуральный йогурт самостоятельно.

ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

Не секрет, что жирная жареная пища вредна для нашего здоровья. Если здоровье нас самих и нашей семьи является главным приоритетом, то мультиварка — идеальное решение. Мультиварка оснащена антипригарным покрытием, которое позволяет готовить блюда практически без жира, сохраняя при этом естественный вкус, витамины и минералы в продуктах питания.Кроме того, чаша изготовлена ​​из высококачественного сплава, который безвреден для нашего здоровья.


ПЕРЕДОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

REDMOND стремится создавать мультиварки, которые обогатят вашу жизнь и сделают ее проще. Используя передовые технологии, мы создали универсальное решение — мультиварку, способную заменить полный набор кухонной техники (духовка, сковороды, фритюрница, пароварка). С мультиварками REDMOND возможности практически безграничны.Теперь вы можете приготовить еду без особых усилий.

Характеристики мультиварки
.

Что такое мультиварка?


ОДНО УСТРОЙСТВО, МНОГИЕ ВОЗМОЖНОСТИ


Мультиварка — универсальное решение, которое может заменить несколько кухонных приборов, сэкономив место на кухне и оставив больше денег в кошельке. Не нужно покупать другую сковороду, фритюрницу, пароварку, духовку и т. Д. — мультиварка все это сделает. Мультиварка REDMOND предлагает практически безграничные возможности для приема пищи с минимальными усилиями с вашей стороны.Теперь вы можете использовать любой рецепт или даже свое воображение, чтобы без труда приготовить еду. Мультиварка оснащена встроенным микропроцессором, который обеспечивает успешное и вкусное блюдо. Используйте его для приготовления супа, овсянки, сокосодержащих напитков, жарки (рыбы, мяса, птицы), приготовления вегетарианских блюд и морепродуктов, а также для выпечки десертов и выпечки.

Функции мультиварки
ПАР

Готовьте овощные, рыбные и мясные блюда — незаменимые при приготовлении диетических блюд.

STEW

Программа для тушения рыбы, мяса и овощей.

ВЫПЕЧКА

Эта программа позволяет печь печенье, пирожные, а также делать сырные и овощные запеканки.

ПОВАР

Используйте эту программу для приготовления овощей и бобов.

SAUTE

Программа для приготовления разнообразных мясных и рыбных блюд, птицы, жарки овощей, грибов и картофеля.

ЙОГУРТ

Приготовьте натуральный йогурт самостоятельно.

ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

Не секрет, что жирная жареная пища вредна для нашего здоровья. Если здоровье нас самих и нашей семьи является главным приоритетом, то мультиварка — идеальное решение. Мультиварка оснащена антипригарным покрытием, которое позволяет готовить блюда практически без жира, сохраняя при этом естественный вкус, витамины и минералы в продуктах питания.Кроме того, чаша изготовлена ​​из высококачественного сплава, который безвреден для нашего здоровья.


ПЕРЕДОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

REDMOND стремится создавать мультиварки, которые обогатят вашу жизнь и сделают ее проще. Используя передовые технологии, мы создали универсальное решение — мультиварку, способную заменить полный набор кухонной техники (духовка, сковороды, фритюрница, пароварка). С мультиварками REDMOND возможности практически безграничны.Теперь вы можете приготовить еду без особых усилий.

Характеристики мультиварки
.

Выберите свою страну.

Выберите вашу страну или регион

  • Африка
  • Южная Америка
  • Океания
  • Европа
  • Азия
  • Северная Америка

Африка

  • Алжир
  • Ангола
  • Египет
  • Марокко
  • Южная Африка
  • Тунис

Южная Америка

  • Аргентина
  • Бразилия
  • Чили
  • Эквадор
  • Венесуэла

Океания

  • Австралия
  • Новая Зеландия

Европа

  • Австрия
  • Беларусь
  • Бельгия
  • Босния и Герцеговина
  • Хорватия
  • Кипр
  • Дания
  • Эстония
  • Финляндия
  • Франция
  • Германия
  • Греция
  • Исландия
  • Ирландия
  • Италия
  • Латвия
  • Лихтенштейн
  • Литва
  • Люксембург
  • Македония
  • Мальта
  • Черногория
  • Нидерланды
  • Норвегия
  • Португалия
  • Россия
  • Сан-Марино
  • Сербия
  • Словения
  • Испания
  • Швеция
  • Швейцария
  • Соединенное Королевство

Азия

  • Азербайджан
  • Китай
  • Гонконг
  • Япония
  • Казахстан
  • Сингапур
  • Вьетнам

Северная Америка

  • Багамы
  • Канада
  • Куба
  • Доминиканская Республика
  • Мексика
  • Панама
  • США
.

Тушеная картошка с курицей в мультиварке -пошаговый рецепт с фото

  • картофель — 1 кг. или можно чуть больше,
  • морковка — 1 шт.,
  • одну луковицу,
  • куриные части (бедро, окорочок и спинка) — весом около 600 гр.,
  • соль, черный молотый перец — на вкус,
  • сметана домашняя или сливки — 3 полные ст. ложки,
  • чеснок — 3 зубчика,
  • укроп (не обязательно),
  • лавровый лист — 2-3 шт.
  • Как всегда, приготовление любого блюда начинается с подготовки продуктов. Мы начнём с овощей.

    1. Картошку очистить, тщательно сполоснуть под проточной холодной водой, потом нарезать произвольно. Чтоб блюдо не казалось однообразным, советую каждый раз менять нарезку овощей. В этот раз картофель я нарезала на кружочки. Очищенную морковь натереть на тёрке или, если у вас есть овощерезка, воспользуйтесь ею. Лучок я нарезала на полукольца, а чеснок измельчила. Очень люблю черемшу, поэтому и в это блюдо я её тоже добавила.

    2. Теперь про мясо. Картошку можно стушить и с другим мясом, не обязательно с куриным. Просто на сегодняшний день  мясо курицы самое недорогое. И к тому же не такое жирное, как свинина и готовится оно быстрее.

    Чтоб наша тушеная картошка получилась не только вкусная, но и сочная (не сухая), куриные части советую взять более жирненькие. То есть это вся курица, кроме филе. Из филе я часто готовлю для своих деток маффины в микроволновой печи с овощами. Кушают как кексы. Деткам вкусно, я маме приятно.

    3. Ну, что, теперь давайте все подготовленные продукты закладывать в чашу мультиварки. Начинаем с мяса. В сухую чашу выложить мясо курицы, посолить и поперчить. Если хотите более полезное блюдо, мясо не жарьте. Но я пока чистила овощи, мясо прожарилось с двух сторон по 3 минуты в режиме «поджаривание». Затем на мясо вылила 2 ст. ложки домашней сметаны,

     измельченный чеснок и черемшу. Можно так же добавить свежий зелёный лучок или другой зелени. После этого, закладываем половину приготовленного картофеля, присоединяем нашинкованную морковь.

     Немного присаливаем и добавляем весь оставшийся картофель. И последний штрих — смазываем все сметаной (2 ст. ложки) и про лавровый лист не забудьте. Всё, закрываем крышку мультиварки и в режиме «тушение» готовим картошку с мясом, в течение 45 минут.

    Ваша тушеная картошка с курицей в мультиварке получится ещё вкуснее, если после приготовления, выдержать её на подогреве около 15 минут. А по настоящему праздничный вид картошка получит, если сразу после тушения выложить на картофель ломтики сыра (чтоб покрыл всю картошку) и в режиме «выпечка» выдержать блюдо 15 минут. Получится настоящий шедевр: сыр расплавится, придав блюду неописуемую красоту, ну и, конечно, ваша курица на дне, получится с симпатичной корочкой.

    Вот такая аппетитная тушеная картошка с курицей в мультиварке у меня была вчера на ужин. Картошка получилась такая нежная, просто таяла во рту!

    Желаю Всем приятного аппетита и до новых встреч!

    Картофель, тушеный в томатной пасте в мультиварке: рецепт с фото

    Калорийность: 73,8 ккал  —  Время приготовления: 1.20 ч

    Мы очень рады, что Выбрали именно наш сайт для создания своих блюд и творения новых кулинарных рецептов. Ведь мы стараемся удивлять Вас всё новыми и новыми рецептами для мультиварок. Это позволит Вам быстрее научиться использовать и в совершенстве владеть, а также покорить это замечательное кухонное приспособление.

    Миллионы хозяек по всему Миру уже не представляют, как раньше обходились без мультиварки. Это устройство многофункционально, мобильно, а также существенно экономит Ваше время и силы.

    Сегодня мы с Вами готовим «Картофель, тушенный в томатной пасте» в мультиварке. Так блюду можно дать более оригинальное название – «Красная картошка», за её необычный внешний вид. Прекрасный вариант для гарнира.

    0,600 кгКартошки

    100 грЛука

    2 ст. л.Пасты томатной

    0,250 лВоды очищенной

    По вкусуСпеций для картофеля, соли, перца

    1,5 ст. л.Подсолнечного масла

    Шаг 1 Очистите лук, подготовьте к работе мультиварку. Лук помойте, порежьте его. Мы порезали лук полукольцами, тонко. Вы можете резать на своё усмотрение.

    Шаг 2 Включите мультиварку, налейте на дно чаши немного – 1,0 – 1,5 ст. ложки подсолнечного масла. Дайте ему разогреться на программе «ОБЖАРИВАНИЕ». Затем на горячее масло выложите лук.

    Шаг 3 Пока лук обжаривается, приступайте к подготовке к приготовлению картошки. Её нужно вымыть, очистить и порезать продолговатыми брусочками, как на фри.

    Шаг 4 Картошку нужно переложить в миску, посыпать приправами, перцем и солью. Хорошо перемешайте картофель, чтобы специи распределились по нему равномерно. Вы можете использовать готовую смесь приправ или добавить каждую по отдельности. С картофелем хорошо будут сочетаться: сушеный чеснок, хмели-сунели, базилик, мускатный орех, перец чили, и многое другое.

    Шаг 5 Пока мы подготавливали картофель, лук достаточно обжарился. Можно к нему сверху выложить натёртый приправами картофель.

    Шаг 6 Подготовьте заливку для картофеля. Для этого Вам нужно в небольшой посуде подходящего размера смешать томатную пасту и 250 мл горячей воды. Также Вы можете заменить пасту томатным соусом или добавить томатный сок. Если Вы решили остановить свой выбор на последнем, воду добавлять не нужно. Данного количества жидкости должно хватить, чтобы немного покрыть картофель, как показано на фото. Большее количество не используйте, чтобы блюдо не превратилось в суп.

    Шаг 7 Включите программу «ВЫПЕЧКА», время на 60 минут. Крышку при выполнении этой программы закройте. Ожидайте, пока мультиварка не подаст звукового сигнала. Кто любит более разваристый картофель, рекомендуем использовать программу «ТУШЕНИЕ» на 1 час 10 минут. Картофель получается очень вкусным, ароматным. Прекрасно подходит в качестве гарнира. Также можно кушать, как самостоятельное блюдо.

    Картофель с фаршем в мультиварке поларис. Картошка с фаршем в мультиварке. Рецепт вкуснейшей картошки с фаршем в мультиварке

    Картофель с фаршем в мультиварке – одно из самых вкусных и простых блюд. Оно готовится очень быстро, а значит, может занять достойное место в вашей семейной кулинарной книге. Что касается мультиварки, то она идеально справляется с задачей приготовления этого вкуснейшего и сытного блюда. Картошку с фаршем в мультиварке лучше всего готовить из молодых клубней. Тогда блюдо получается очень нежным и вкусным. В качестве добавки можно использовать сметану. Она придаст картофелю еще больше нежности и насыщенности вкуса.

    Информация о рецепте

    Способ приготовления : в мультиварке .

    Ингредиенты:


    • картофель – 600-700 г
    • фарш мясной – 300 г
    • лук репчатый – 1 шт.
    • сметана – 2 ст. ложки
    • соль, перец – по вкусу
    • растительное масло.

    Приготовление


    1. Готовим картофель в мультиварке Редмонд. В чашу мультиварки кладем нарезанный мелко репчатый лук. Наливаем растительное масло. Включаем режим «Жарка» на 10 минут.
    2. Пассеруем лук до золотистого оттенка. Время жарки составит меньше 10 минут. Поэтому ориентируйтесь не на время, а на вид лука.

    3. Теперь к луку добавим . Его можно приготовить самостоятельно или готовый купить в магазине. Маленькими кусочками кладем фарш в чашу и перемешиваем с луком.

    4. Готовим на режиме «Жарка» еще минут пять. При этом можно фарш присолить и поперчить.

    5. Картофель чистим и нарезаем на четыре части. Если клубни маленькие, то можно разрезать пополам. Отправляем картофель в чашу.

    6. Добавляем соль, перец. Перемешиваем. Наливаем половину мультистакана воды. Включаем режим «Тушение» на 20-25 минут. Кстати, можно готовить картофель с фаршем в мультиварке и на режиме «Выпечка». Время приготовления тоже составит около 25 минут. Только при запекании, картофель два-три раза нужно перемешать, чтобы он зарумянился с разных сторон и не пригорел. А на тушении картофель в мультиварке готовится сам без нашей помощи. Так что советую все же тушить картошку.

    7. Минут за пять или десять до окончания приготовления картошки, добавим в чашу мультиварки сметану. Перемешаем и снова закроем крышку. Ждем окончания программы. Если вдруг в чаше оказалось много жидкости, можно готовить еще 5-10 минут блюдо на режиме «Жарка». Таким образом, вся лишняя влага испарится, и картошка с фаршем в мультиварке будет очень вкусной. А сочности ей придаст сметана.

    8. Вот так выглядит готовый картофель с фаршем в мультиварке.
    9. Его подаем с овощами и зеленью. Блюдо получается настолько вкусным, что совершенно незаметно исчезает из тарелок. Рекомендую приготовить его и вам. Приятного аппетита!

    Какое блюдо можно отнести к категории повседневных лакомств, и совсем не стыдно предложить гостям? Конечно же, это картофельная запеканка с фаршем, которую дополнит овощной салат из сезонных продуктов или пикантная домашняя консервация.

    Ее можно приготовить в духовом шкафу, или использовать мультиварку – это и быстрее и блюдо получится с золотистой корочкой и очень нежное, томленое внутри. Как же добиться идеального вкуса и вида этого лакомства, если использовать мультиварку? Какие ингредиенты, специи и приправы стоит добавлять в блюдо? Все ответы на ваши вопросы можно увидеть, прочитав статью до конца.

    Как бы там ни было, но общий алгоритм работы на кухне по приготовлению блюда остается неизменным – необходимо помыть и почистить картофель, сделать из него пюре, или нашинковать очень тонкими ломтиками.

    Мясо, перекрученное в мясорубке или при помощи кухонного комбайна, обжаривается с чесноком, луком, томатами, с добавлением соли, специй и свежей или сухой зелени. Также в блюдо можно добавить морковь, сладкий перец, помидоры, а верх запеканки промазать сметаной или присыпать тертым сыром.

    Все компоненты блюда соединяются или выкладываются слоями, и запекаются в режиме «Выпечка» с закрытой крышкой в мультиварке. Даже профессиональные повара убеждены в том, что приготовить это простое блюдо при помощи мультиварки очень легко, и с задачей справится даже подросток или начинающий повар.

    Точное время приготовления определяется циклом программы каждой модели мультиварки. Приблизительно это занимает от 45 минут до 1,5 часов. В рецептах, в основном указано усреднённое значение, и если при снятии пробы с запеканки, повару покажется что блюдо не готово, можно включить кухонный прибор еще раз.

    Обязательно следует смазать емкость мультиварки растительным или сливочным маслом, на дно можно вырезать круг из пергаментной бумаги. Однако убедитесь, что к ней ничего не прилипнет, так что она должна быть хорошего качества и проверенной марки.

    Мясной или куриный фарш для приготовления запеканки можно приобрести в магазине или супермаркете, но лучше всего приготовить его самим. Подойдет любой кусочек мяса, с жилками и соединительной тканью, небольшим количеством жира. В него можно добавить не только соль и черный молотый перец, но и лук с чесноком, любимые специи и приправы, свежую ароматную зелень.

    Дополнительные ингредиенты в запеканке приветствуются, это могут быть овощи, зелень или сыр, протертые томаты в виде соуса. Толстый мясной слой начинки обычно располагается в центре запеканки, но можно прослоить блюдо несколько раз, разбавляя другими продуктами.

    Скрепить блюдо можно соусом, взбитыми яйцами со сметаной или майонезом, сливками или твердым сыром. Для густоты соуса можно также использовать муку или картофельный крахмал.


    Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке

    Время приготовления

    калорийность на 100 грамм


    Самый простой вариант приготовления блюда по классическому рецепту с использованием мультиварки.

    Как приготовить картофельную запеканку:


    Запеканка с фаршем в мультиварке из нежного и воздушного пюре

    Данный рецепт скорее напоминает приготовление заливного пирога, а добавление теста сделает блюдо хрустящим и аппетитным, идеально подходящим к плотному утреннему завтраку и полднику, или легкому ужину.

    Время на приготовление супчика –70 минут.

    Калорийность на порцию – 189 калорий.

    Как приготовить картофельную запеканку из пюре:

    1. Кусочек мяса, с которого предварительно были удалены пленки и жилы, промыть в воде и измельчить при помощи мясорубки, кухонного блендера или нарезать острым ножом;
    2. Высыпать фарш в мультиварку, приправив солью и специями с добавлением растительного масла. Обжаривать на режиме «Выпечка», постоянно помешивая, чтобы крупинки фарша не пригорели;
    3. Отдельно отварить клубни картофеля в подсоленной воде, размять в пюре, и остудить. Как только пюре остынет, добавить в него взбитое в воздушную массу 1 яйцо, и немного соли, приправ;
    4. Сделать тесто из муки с добавлением оставшихся яиц, соли, муки и сметаны с майонезом. Тщательно его перемешать, по консистенции оно должно напоминать тесто, которое чуть гуще, чем для приготовления оладий;
    5. Выложить пюре поверх мясного фарша, влить тесто, присыпать натертым сыром, измельченными перьями зеленого лука, можно промазать немного сметаной;
    6. Готовить на режиме «Выпечка» один цикл, если сверху нет нагрева, после завершения программы запеканку перевернуть и поджарить с другой стороны.

    Совет: для приготовления такой запеканки можно использовать тот картофель, который остался со вчерашнего дня.

    Рецепт запеканки в мультиварке с рыбным фаршем

    Воздушная запеканка из картофеля с добавлением фарша из рыбы придется по вкусу тем, кто отказался от употребления мяса или является поклонником рыбных блюд.

    Время на приготовление супчика –75 минут.

    Калорийность на порцию – 108 калорий.

    Как приготовить картофельную запеканку с рыбным фаршем:

    1. Нарубить острым ножом рыбное филе, можно использовать любой вид рыбки. Если мякоть слишком костлявая, то рекомендуется прокрутить филе на мясорубке, или измельчить в блендере;
    2. Нарезать репчатый лук, который можно обжарить в небольшом количестве масла, и смешать его с рыбой. Посолить, добавить перец и пряности, перемешать;
    3. Смазать чашу мультиварки растительным маслом, а клубни картофеля измельчить тонкими прозрачными ломтиками. Сполоснуть ее в проточной воде, обсушить и выложить половину на дно чаши;
    4. Добавить поверх картофеля весь рыбный фарш, накрыть чуть-чуть картофельными дольками и выложить смешанный с зеленью, сметаной и пряностями мягкий сыр. Закрыть картофельными ломтиками, и включить режим выпекания в мультиварке;
    5. Готовить один цикл, при необходимости перевернуть и поджарить с другой стороны.

    Простая запеканка с сыром в мультиварке

    Простое блюдо из картофеля с сыром, отлично подойдёт в качестве гарнира к любому виду мяса, хотя оно и так самодостаточное с добавлением салата из свежих овощей и зелени, домашней консервации.

    Как приготовить картофельную запеканку с сыром:

    1. Почистить картофель, и нашинковать его тонкими ломиками. Замочить на 5 минут в воде, потом промыть и обсушить;
    2. Смазать чашу мультиварки маслом, выложить часть картофеля, припорошить его сыром и повторить слои при необходимости. Не забывать каждый слой присаливать и добавлять специи, например, щепотку мускатного ореха, куркуму или сладкую паприку. Хорошо подойдут и сухие прованские травы;
    3. Залить все сливками и запекать один цикл до полной готовности картофеля на режиме «Выпечка».

    Ароматная запеканка с грибами в мультиварке

    Картофель, грибы и мясной фарш – отлично сочетаются, и если их соединить, то получится сытное и питательное блюдо для повседневного и праздничного меню.

    Время на приготовление супчика –35 минут.

    Калорийность на порцию – 196 калорий.

    Как приготовить:

    1. Растопить в мультиварке сливочное масло, добавить в него измельчённый лук и обжарить;
    2. Залить сухие грибы кипящей водой и отставить на 10 минут. Свежие грибы измельчить, нарезав крупными кусочками;
    3. С сухих грибов слить воду, а продукт немного измельчить. Добавить грибы в мультиварку, посолить и приправить специями, сухими травами и приправы;
    4. Как только из грибов выпарится вся жидкость, добавить к ним прокрученное пару раз мясо, можно использовать для приготовления любой фарш;
    5. Потушить, добавить для усиления аромата воду, в которой были замочены сухие грибы, без осадка на дне. Перемешать и накрыть начинку ломтиками тонко порезанного картофеля;
    6. Промазать верх картофеля сметаной, присыпать твердым сыром и выпекать до готовности.

    Чтобы сделать мясную начинку сочной без большого добавления масла, сметаны или майонеза можно к нему добавить овощи, например кабачок.

    После приготовления любой запеканки, желательно оставить ее на подогреве на полчаса, так она станет нежнее, с томленным вкусом.


    Калорийность: Не указана
    Время приготовления: 45 мин


    Когда приходит ностальгия за советскими временами (не так уж и плохо там было), то сразу хочется пломбира, вот того за 15 копеек и картошки с тушенкой. Пломбира зимой не сыскать, такого как хочется, у нас в магазине он не залеживается, или его просто не завозят, а вот тушенку найти можно. И приготовить картошку с тушенкой – плевое дело. Но на улице – 25 градусов. Идти за тушенкой точно не охота, а холодильнике нашелся фарш. Так и родилась идея приготовить картошку с фаршем в мультиварке. И вы знаете, получилось очень вкусно. Так, что ностальгия по советским временам принесла в наше меню новое блюдо.
    Оказывается, картошка с фаршем в мультиварке готовится также быстро, как и с тушенкой только с тушенкой мы варим картошку, а с фаршем мы ее будем запекать. И тут уже открывается целое поле для идей. Картошку можно выложить слоями, а между слоями положить фарш и залить все это сметаной и запечь. Будет похоже на . Но быстрее всего порезать картошку кубиками или соломкой обжарить фарш и запечь все вместе до готовности. Вот таким простым рецептом сегодня с вами и поделимся.

    — картошка – 500 грамм;
    — фарш – 250 грамм;
    — лук репчатый – 1 штука;
    — зелень для подачи.

    Рецепт с фото пошагово:


    Лук мелок нарезаем кубиками. Можно нарезать полукольцами. А еще вкуснее картошка с фаршем в мультиварке будет с луком шалот – он более нежный. Добавляем немного растительного масла в чашу. Выкладываем в нее лук и обжариваем на режиме «жарка» до золотистого цвета.


    Не выключая режим, добавляем к луку фарш.


    Обжариваем вместе лук и фарш. Фарш нужно хорошо разбить деревянной лопаточкой, чтобы он не был одним большим куском. Фарш должен немного подрумянится.


    Пока все это дело поджаривается и подрумянивается. Почтите картошку, нарежьте ее кубиками. Добавьте картошку к фаршу и луку. Перемешайте и закрывайте крышку. На панели нажмите кнопку «стоп». Режим жарки нам уже не нужен. А выбираем теперь режим выпечка. При помощи кнопки «температура», выставляем 120 градусов, а при помощи кнопки «минуты» выставляем время в 30 минут. Крышку во время приготовления картошки с фаршем в мультиварке не открываем. Клапан не закрываем.


    Подаем картофель с фаршем горячим к столу, посыпаем его зеленью. Если у вас останется что-то не съеденное, что маловероятно, то картошку с фаршем нужно переложить в другую емкость с крышкой и хранить в холодильнике. Для особ ленивых есть вариант накрыть чашу мультиварки пищевой пленкой и спрятать в холодильник. А утром или в обед, достать чашу, снять пленку и разогревать картошку не перекладывая, и не марая посуду.

    А еще предлагаем вам попробовать

    Время: 60 мин.

    Порций: 4

    Сложность: 3 из 5

    Иногда не хочется тратить много времени на готовку, ведь ежедневный труд на кухне утомляет и фантазировать уже нет желания.

    Но что делать, если жареная картошка уже надоела, а хочется чего-то сытного и очень вкусного? Тогда можно выбрать рецепты приготовления блюд в мультиварке.

    Готовить с такой помощницей быстро и просто, а результат впечатляет. Мы рекомендуем вам испробовать проверенные рецепты вкусных овощных блюд с мясом, одним из которых является картошка с фаршем в мультиварке.

    Сочный мясной фарш и запеченный картофель – идеальное сочетание для сытного второго блюда. Зачастую такие рецепты не включают слишком много ингредиентов.

    Чтобы картофель был сочным, а фарш не получился пересушенным, используются молочные или кисломолочные продукты, которые также делают вкус блюда нежнее. Таким образом создается удивительно вкусная тушеная картошка с мясом.

    Чтобы приготовить такое сытное блюдо на обед или ужин потребуется ознакомиться с правилом выбора продуктов и особенностями готовки.

    Если вы будете следовать описанным ниже правилам, у вас получится изумительный картофель с фаршем несмотря на то, какие рецепты вы используете.

    • Важное значение в приготовлении блюда имеет сорт мяса, из которого сделан фарш. Тушеный картофель получится нежирным, диетическим, если использовать мясо кролика или куриное филе. Более сочное и сытное блюдо получится с добавлением фарша из говядины и свинины.
    • Разнообразные сухие травы (базилик и орегано) усилят аромат и вкус основных ингредиентов. Многие рецепты включают определенную смесь из трав для мяса.
    • Измельченное мясо приготовится быстрее, если нарезать картофель тоненькими ломтиками.
    • Добавьте во время готовки лавровый лист и молотый перец даже в том случае, когда выбранные рецепты это не подразумевают.
    • Томатная поджарка сделает картофель с фаршем нежнее. Если хотите обогатить вкус данного блюда, добавьте этот компонент во время приготовления.
    • Смазывать дно чаши можно не только подсолнечным маслом, для этой цели отлично подойдет также сало.

    Ну а теперь перейдем непосредственно к процессу приготовления, ознакомьтесь как готовится изумительная картошка с фаршем в мультиварке.

    Ингредиенты:

    Как готовить

    Шаг 1

    Вначале необходимо смазать дно чаши мультиварки подсолнечным маслом.

    Шаг 2

    Очистите картошку, промойте ее, а потом нарежьте тонкими кружками.

    Шаг 3

    Выложите в чашу примерно половину ломтиков картофеля, слегка присыпьте солью.

    Шаг 4

    Сверху выложите весь фарш, равномерно распределите его поверх ломтиков картошки. Мясной слой приправьте молотым перцем, а также солью.

    Шаг 5

    Затем последует слой лука, который предварительно порезали полукольцами.

    Шаг 6

    Теперь потребуется выложить оставшиеся ломтики картошки. Этот слой будет последним.

    Шаг 7

    Залейте все необходимым количеством молока. По желанию можно приправить молоко смесью трав или специй. Отличной альтернативой молоку станет нежирный домашний йогурт, что поможет сделать блюдо намного вкуснее и нежнее.

    Шаг 8

    Измельчите твердый сыр, используя для этого мелкую терку. Выложите его на слой картофеля, залитый молоком. Выберите программу «Выпечка», установите таймер на 50 мин.

    Шаг 9

    По прошествии указанного времени можно открывать мультиварку и выкладывать на тарелки ароматный картофель с фаршем.

    Подавать такое блюдо можно с салатом или консервированными овощами.

    Стоит заметить, что время на подготовку продуктов, а также приготовление самого картофеля мы затратили минимум. К тому же блюдо выглядит необычно благодаря слоистой структуре. Теперь вы знаете как просто приготовить нечто вкусное из простых продуктов, которые под рукой у каждой хозяйки.

    Смотрите еще один вариант этого блюда:

    Как приготовить тушеною картошку в мультиварке. Ингредиенты для блюда «Тушеная картошка с мясом в мультиварке ». Картофель с мясом в мультиварке.

    Для начала разберём, как готовится тушёная картошка в мультиварке поларис.

    Ингредиенты

    • 500 грамм картофеля
    • 1 морковь
    • 2 головки репчатого лука
    • Соль и перец по вкусу
    • Немного растительного масла.

    Как приготовить тушёную картошку с мультиварке поларис?

    Картофель очистить, помыть и нарезать довольно крупными кубиками. В чашу мультиварки налить немного растительного или оливкового масла. Опустить туда нарезанный картофель. Установить режим “Тушение”. Закрыть крышку. Готовить 10 – 15 минут.

    Пока картофель тушится, подготавливаем остальные овощи. Лук и морковь чистим и моем. Морковь трём на крупной тёрке, лук измельчаем.

    Закладываем лук и морковь в мультиварку. Всё солим и перчим по вкусу. Добавляем немного воды. Затем тщательно перемешиваем. Закрываем крышку и, не меняя режима, продолжаем приготовление.

    Тушение картошки в мультиварке займёт у вас в общем 30 – 35 минут.

    Теперь рассмотрим, как готовится тушёная картошка в мультиварке панасоник.

    Ингредиенты у нас остаются прежними.

    Рецепт тушёной картошки в мультиварке панасоник практически аналогичен вышеописанному.

    Картофель чистим, моем, и режем крупными кубиками. В чашу мультиварки наливаем немного растительного масла. Закладываем туда картошку.

    Затем частим и измельчаем лук и морковь. Эти овощи также отправляем в мультиварку. Всё солим и перчим по вкусу. При желании вы можете добавить лавровый лист, чеснок и измельчённую зелень. Заливаем овощи 2 стаканами воды. Всё тщательно перемешиваем. Закрываем крышку, устанавливаем режим “Тушение”. Тушёная картошка в мультиварке панасоник готовится в течение 1,5 часов.

    После окончания времени приготовления следует открыть крышку, вынуть лавровый лист и чеснок, разложить картошку по тарелкам и подавать к столу горячей.

    Как готовится тушёная картошка в мультиварке филипс?

    Картофель, морковь и лук чистим, моем и режем. Картофель крупными кубиками, лук измельчаем, морковь трём на крупной тёрке.

    В чашу мультиварки наливаем растительное масло. Закладываем туда все заранее подготовленные овощи. Заливаем всё 2 стаканами воды. Солим и перчим по вкусу. При желании добавляем измельчённый чеснок. Закрываем крышку мультиварки. Устанавливаем режим “Выпечка”. Тушёный картофель в мультиварке филипс готовится 60 минут.

    По истечении указанного времени достаём картофель из мельтиварки, выкладываем на блюдо и посыпаем измельчённой зеленью.

    Напоследок разберём, как потушить картошку в мультиварке скороварке.

    Всё овощи чистим, моем и режем. В чашу мультиварки наливаем растительное масло. Закладываем в мультиварку все овощи сразу. Заливаем водой. Солим и перчим по вкусу. При желании добавляем лавровый лист и измельчённую зелень.

    Закрываем крышку мультиварки-скороварки. Клапан для выхода пара выставляем на режим “Закрыть”.

    Устанавливаем режим “Тушение/Плов”. Тушёная картошка в мультиварке скороварке готовится в течение 35 минут.

    Мы рассмотрели рецепты тушёного картофеля в мультиварке. Как видите, приготовить вкусное и полезное блюдо с использованием минимума ингредиентов достаточно просто и быстро.

    Как приготовить тушеную картошку с мясом в мультиварке. Заканчивается месяц июнь, и мы с радостью встречаем на грядках и базарах свежие овощи: картофель, кабачки, синие, морковь и т.д. Разного цвета овощи так и манят нас купить их больше для приготовления различных полезных блюд. в особенности тушеной картошки .

    Сегодня мы предлагаем вашему вниманию мастер-класс по приготовлению тушеной картошки с мясом в мультиварке. Рецепт подготовлен для мультиварки фирмы производителя Philips.

    Ингредиенты для приготовления блюда «Тушеная картошка с мясом в мультиварке»:

    • — картофель;
    • — морковь;
    • — лук;
    • — мясо – свинина;
    • — специи;
    • — вода;
    • — зелень;


    Рецепт приготовления тушеной картошки с мясом в мультиварке:

    Количество каждого ингредиента зависит исключительно от желаемого объема полученного.

    В чашу, емкость для приготовления пищи в мультиварке добавим две столовые ложки растительного масла. Первым делом нам понадобится поработать с мясом – нарежем его не большими квадратиками. На мультиварке с помощью кнопочки «Меню» установим функцию «Жарить». Время приготовления ставим на 20 минут. Добавим в емкость сырое мясо и продолжаем пока подготавливать все остальное.


    Помните, что данная функция доступна с открытой крышкой, чтоб ничего не сгорело, и у вас всегда был доступ к помешиванию. Время от времени делаем это с помощью силиконовой лопатки.

    Затем нарежем лук не сильно мелко. Если он у вас не крупный – то полукольцами будет в самый раз. Добавим лук в емкость, где у нас уже жарится мясо.


    Туда же отправим и натертую или нарезанную морковь. Не забываем о том, что нужно постоянно все помешивать. Морковь натрем на мелкой терке, при желании можно ее нарезать и достаточно крупно.


    Начистим молодого картофеля. Нарежем его соломкой.Опять же после того, как весь картофель готов к применению — добавим его в емкость от мультиварки к остальным полу готовым ингредиентам.


    Добавим соль, лавровый лист, душистый перец и любую приправку к свинине.


    Зальем картошку с мясом это водой, на сантиметр выше картофеля. Выставим с помощью кнопки «меню» функцию «Тушение» на 1,5 часа.


    Наше блюдо готово! Приятного аппетита!


    Тушеная картошка в мультиварке с мясом, рецепт с копченными ребрышками


    Жидкие блюда важны в рационе питания любого человека. К широко распространённым блюдам относят супы, борщи, разного вида похлебки. Именно такие первые блюда мы чаще всего встречаем на столе в обеденное время. Но часто забываем о том, что их можно заменить. Например, тушеная картошка в мультиварке с мясом на бульоне вполне может сойти за первое блюдо.

    Сегодня мы хотим предложить вам подобный рецепт тушеной картошки в мультиварке, который относится как к первому, так и второму блюду – тушеная картошка в мультиварке с копчеными ребрами и грибами. Готовить тушеную картошку с мясом в мультиварке совсем несложно, даже напротив, мы отнесли бы это блюдо к «быстрым». А хотели бы вы сократить его время приготовления еще больше? Тогда нам в помощь приходит мультиварка Philips в которой мы приготовим тушеную картошку в мультиварке с удивительным вкусом.

    Ингредиенты для приготовления блюда «Тушеная картошка в мультиварке»:

    • — растительное масло – 2 ст. л.;
    • — копченые ребра – 400 гр.;
    • — картофель – 900 гр.;
    • — грибы шампиньоны – 200 гр.;
    • — соль;
    • — черный молотый перец;
    • — приправа «хмели сунели».


    Рецепт приготовления тушеной картошки в мультиварке:

    Разморозим копченые ребра, если они находились в морозильной камере. Промоем их под холодной проточной водой. Разрежем их относительно хрящика (как у вас получится). Отправим их в емкость мультиварки Philips. В емкость также добавим две столовые ложки растительного масла. С помощью кнопки «меню» установим режим «жарить». Обжариваем ребра, помешивая их деревянной лопаткой.


    Отчистим от кожуры репчатый лук. Нарежем его полукольцами. Затем полукольца разрежем еще наполовину. Лук отправим в емкость мультиварки к обжаривающимся ребрышкам. Не забываем помешивать. Функция «жарить» предусматривает открытую крышку.

    С появлением мультиварки на наших кухнях, процесс приготовления стал еще проще.

    Уже не нужно стоять у плиты и все контролировать.

    Достаточно подготовить продукты, заложить в емкость, выставить необходимый режим и наслаждаться результатом.

    Тушеная картошка — это всегда вкусно и сытно, недаром еще наши предки готовили это блюдо в русских печах.

    На современных кухнях русскую печь заменила мультиварка.

    Тушеная картошка с мясом в мультиварке — основные принципы приготовления

    Для приготовления тушеной картошки с мясом в мультиварке, достаточно выложить подготовленные продукты в чашу, залить их водой и установить режим «Тушение».

    Для приготовления лучше всего подходит молодой картофель, либо сорта с высоким содержанием крахмала. Картошку чистят, тщательно срезая потемневшие и зеленые места, иначе вкус блюда будет испорчен. Нарезают овощ произвольно, достаточно крупными ломтями или кусочками.

    Мясо можно использовать любое: свинина, баранина, говядина или птица. Это может быть вырезка, нарезанная кусочками или мясо на косточке.

    Вкус блюда можно варьировать в зависимости от того, какие приправы вы добавите. Традиционные — это лист лавровый и перец, а уже остальные добавляйте на ваш вкус.

    Разнообразить тушеную картошку с мясом в мультиварке можно, добавив в нее свежие томаты, овощи, сметану, томатную пасту, сливки, сыр или грибы. В общем, можете смело включать фантазию.

    Рецепт 1. Тушеная картошка со свининой в мультиварке

    Ингредиенты

    100 мл подсолнечного масла;

    кг картошки;

    пучок укропа;

    свинина — 300 г;

    черный перец молотый — щепотка;

    лук — 200 г;

    приправа карри — две щепотки;

    сметана — 100 мл;

    соль — 10 г.

    Способ приготовления

    1. Вырезку свинины помойте, обмокните салфетками и нарежьте небольшими полосками или кубиками. Выложите в глубокую тарелку и приправьте карри и солью. Все хорошо перемешайте, чтобы специи равномерно распределились по мясу.

    2. Снимите с клубней картошки кожуру, хорошо ее промойте и порежьте брусками, толщиной в сантиметр. Залейте картошку холодной водой, чтобы она не потемнела.

    3. В емкость мультиварки влейте масло и включите программу «Жарка». Хорошо разогрейте масло, выложите в него куски свинины и обжарьте, периодически перемешивая, до румяности.

    4. Очистите и нашинкуйте лук, опустите его в мясо и продолжайте жарить в этом же режиме, помешивая, 5 минут.

    5. Выключите программу, добавьте картошку и сметану, приправьте все черным перцем, измельченным укропом и солью. Перемешайте содержимое емкости, закройте крышку и выставите мультиварку в режим «Тушение». Готовьте блюдо на протяжении часа. В процессе приготовления, тушеную картошку с мясом в мультиварке пару раз перемешайте. После сигнала об окончании приготовления, разложите картошку по тарелкам.

    Рецепт 2. Тушеная картошка с курицей и помидорами в мультиварке

    Ингредиенты

    крупный помидор;

    полкилограмма картошки;

    полкилограмма голеней курицы;

    перец черный;

    луковица;

    масло подсолнечное — 50 мл;

    морковка;

    лист лавровый;

    чеснок — три зубчика.

    Способ приготовления

    1. Куриные голени хорошо промойте и обмокните салфетками. Каждую натрите смесью соли и перца.

    2. Освободите картошку от кожуры, промойте под краном, слегка обсушите и порежьте кубиками.

    3. В емкость мультиварки влейте масло. Выставите режим «Выпечка». Таймер установите на десять минут. В чашу выложите голени и обжаривайте, периодически их переворачивая. Затем переложите мясо на тарелку.

    4. Очистите овощи и помойте их. Лук нашинкуйте тонкими перьями. Чеснок меленько покрошите. Морковку крупно натрите. Выложите подготовленные овощи в масло, в котором жарилось мясо, и жарьте все вместе в том же режиме, минут семь.

    5. Верните голени в чашу, добавьте картошку, положите лавровый лист и нарезанный кубиками помидор. Измените режим на «Тушение» и продолжайте готовить еще час. Если картофель будет сыроватым, добавьте еще минут 15. Подавайте тушеную картошку с мясом в мультиварке с салатами из свежих овощей.

    Рецепт 3. Тушеная картошка с телятиной в мультиварке

    Ингредиенты

    телятина — 400г;

    крупный помидор;

    чеснок — пять зубков;

    картошка — кг.

    Соус

    репчатый и зеленый лук;

    оливковое масло — 50 мл;

    перец и тимьян;

    сыр — 150 г;

    соль и тмин.

    Способ приготовления

    1. Телятину промыть под струей воды, обсушить одноразовым полотенцем, удалить пленки и нарезать мясо небольшими кусочками. Выложить его в емкость мультиварки, ничем ее предварительно не смазывая.

    2. Дольки чеснока очистить и порезать крупными ломтями. Помидор ополоснуть, обтереть салфеткой и покрошить кубиками. На мясо разложить ломтики чеснока и помидоры.

    3. Очищенную картошку помыть и нашинковать круглыми ломтями. Выложить ее ровным слоем на помидоры.

    4. Сыр нарезать крупными кусками. Так же измельчить очищенный репчатый и зеленый лук. Выложить все в глубокую миску, приправить специями и влить оливковое масло. Перемешать и равномерно выложить соус поверх картошки.

    5. Поместить емкость с продуктами в мультиварку, включить режим «Тушение» и готовить минут сорок, закрыв крышку. Тушеную картошку с мясом в мультиварке разложите по тарелкам и подавайте в горячем виде.

    Рецепт 4. Тушеная картошка с мясом и грибами в мультиварке

    Ингредиенты

    крупная луковица;

    полкилограмма картошки;

    350 г свиной вырезки;

    50 мл сметаны;

    200 г грибов.

    Способ приготовления

    1. Мелко покрошить очищенную и помытую луковицу. Почистить грибы, хорошо их промыть, обмокнуть и порезать небольшими кусочками. Грибы и лук выложить в емкость мультиварки. Установить ее в режим «Жарка». Обжаривать грибы с луком десять минут.

    2. Вырезку свинины ополоснуть, обмокнуть салфетками и порезать небольшими кусками. Выложить в емкость к грибам, перемешать и продолжать жарить в том же режиме еще минут десять.

    3. Картошку почистить от кожуры, помыть и нашинковать ее крупными ломтями. Отправить картошку к грибам с мясом. Крышку мультиварки закрыть, перевести ее в режим «Тушение» и готовить блюдо 20 минут.

    4. После сигнала открыть крышку, выложить в тушеную картошку с мясом в мультиварке сметану, приправить ее специями и положить несколько лавровых листиков. Снова закрыть крышку, выбрать программу «Тушение» и продолжать готовить еще сорок минут.

    Рецепт 5. Тушеная картошка с мясом и мексиканской смесью в мультиварке

    Ингредиенты

    замороженная мексиканская смесь — половина пачки;

    600 г картошки;

    щепотка перца черного;

    300 г свиной вырезки;

    соль — две щепотки.

    Способ приготовления

    1. Вырезку свинины помойте под струей воды, обмокните бумажной салфеткой и нарежьте небольшими кусочками.

    2. Включите мультиварку в режим «Жарка». Хорошо прогрейте емкость. В чашу мультиварки выложите свинину и обжарьте ее до румяности.

    3. Снимите с клубней картофеля кожуру, нарежьте их средней велиины кусочками и хорошо помойте. Добавьте картофель к обжаренному мясу.

    4. Поверх картошки выложите мексиканскую смесь, посолите и поперчите. Включите режим «Тушение». Установите таймер на 25 минут. Подавайте тушеную картошку с мясом в мультиварке со сметанным соусом.

    Рецепт 6. Тушеная картошка с говядиной в мультиварке

    Ингредиенты

    350 г говядины;

    20 г сушеной зелени;

    морковка;

    2 г душистого перца;

    луковица;

    2 г черного перца;

    10 г чеснока;

    50 мл масла постного.

    Способ приготовления

    1. Снимаем с картофеля кожуру, моем его и режем не слишком большими кубиками. Заливаем картошку холодной водой, чтобы она не потемнела.

    2. Ополаскиваем вырезку говядины, срезаем все лишнее, обсушиваем салфетками и режем небольшими кусками.

    3. Включаем в режим «Выпечка» мультиварку. Чашу смазываем маслом и кладем в нее кусочки говядины. Мясо готовим минут десять.

    4. Овощи чистим и моем. Крошим мелкими кубиками луковицу. Морковку трем на крупной терке. Выкладываем подготовленные овощи к мясу, перемешиваем и продолжаем готовить в том же режиме еще пять минут.

    5. Выкладываем к мясу с овощами картошку, солим, перчим и добавляем мелко накрошенный чеснок и присыпаем сушеной зеленью. Перемешиваем. Включаем режим «Тушение» и готовим, закрыв крышкой, на протяжении часа. Подаем тушеную картошку с мясом в мультиварке в горячем виде.

    Рецепт 7. Тушеная картошка с копченой грудинкой и изюмом в мультиварке

    Ингредиенты

    десять картофелин;

    черный перец;

    150 г копченой грудинки;

    горсть изюма;

    лавровый лист;

    две луковицы;

    стакан бульона;

    50 г свиного сала.

    Способ приготовления

    1. Свежее свиное сало нарезать маленькими кубиками. Выложить его в чашу мультиварки и включить режим «Жарка».

    2. Снять с лука шелуху и нашинковать его небольшими кубиками. Переложить измельченный лук к обжаренному салу, которое уже достаточно вытопилось и покрылось румяной корочкой. Жарить, постоянно перемешивая деревянной лопаткой.

    3. Нарезать тонкими ломтями копченую грудинку. Обжаренное сало с луком переложить в отдельную тарелку. В чашу мультиварки отправить грудинку и слегка обжарить ее.

    4. Очищенную картофель помыть и покрошить кусками, средней величины. Выложить картофель в емкость с грудинкой. Сверху разложить обжаренное сало с луком.

    5. Изюм хорошо промыть и выложить в емкость мультиварки. Влить бульон, приправить специями и посолить. Включить режим «Тушение» и тушить картошку с мясом в мультиварке полчаса, закрыв крышку.

    Тушеная картошка с мясом в мультиварке — хитрости и советы от кулинаров

      Для приготовления тушеной картошки с мясом в мультиварке берите молодой картофель. Если вы используете старый, снимите с него кожуру толще, чем обычно.

      Чтобы картофель не развалился в процессе тушения, можно его предварительно слегка обжарить.

      После звукового сигнала обязательно проверьте картошку на готовность, если она жестковата, потушите ее еще минут 15.

      Не нарезайте картошку мелко, иначе она превратится в пюре.

      Как только тушеная картошка будет готова, обсыпьте ее измельченной свежей зеленью, чтобы блюдо стало ароматнее и вкуснее.

      Вместо бульона, картошку можете залить сливками. Блюдо приобретет нежный сливочный вкус.

    Сегодня представляю вашему вниманию очень удачный рецепт гарнира из картофеля — тушеную картошку с подливкой в мультиварке. Что можно сказать о тушеной картошке? Обычное блюдо, легко готовится, годится для новичков в кулинарии, его сложно испортить и лучше «переварить», чем «недоварить». Обычно картофель тушат с мясом. Ну а что, если мясо приготовлено отдельно и в блюдо из картофеля его добавлять нет необходимости? Тогда ответ очевиден — готовить тушеную картошку без мяса. И, скажу я вам, получается это блюдо не менее вкусным и ароматным.

    Почему я приготовила тушеную картошку с подливкой в мультиварке? Это очень удобно и на порядок быстрее, чем в жаровне на плите. Если у вас мало времени для приготовления полноценного обеда или ужина, то такой вариант более уместен. Ну а вкус такой картошечки отлично гармонирует с любыми маринадами и консервациями, помидорками и грибочками, а также солеными огурчиками. И контрольный выстрел — про подливку, небольшое количество которой всегда остается на тарелке после трапезы. Сейчас прозвучит нечто, идущее вразрез с кулинарным этикетом, но неистребимое из жизни обычного обывателя: такую подливку я выбираю кусочком свежего хлеба и съедаю с огромным удовольствием. И ничто не заставит меня поступить иначе:) Это вкусно! Очень вкусно!

    Ингредиенты:

    • 700 г картофеля
    • 1 крупная морковь или 2 помельче
    • 30 мл подсолнечного масла
    • 2 зубчика чеснока
    • 1 столовая ложка муки (с горкой)
    • соль по вкусу
    • лавровый лист 1 шт.
    • острый перец 5 мм от стручка
    • любая свежая зелень для подачи блюда

    Рецепт тушеной картошки в мультиварке

    Чистим и моем морковку, натираем ее на терке с мелкими отверстиями. Включаем мультиварку на режим «жарить» и добавляем в чашу подсолнечное масло, а следом и морковь. Обжариваем 2-3 минуты, иногда помешивая деревянной или пластиковой лопаткой.



    Картошку чистим и моем, нарезаем крупными дольками. Отправляем ее в чашу мультиварки к моркови и добавляем соль и лавровый лист. Соли лучше недодать, чем передать, поэтому начните с неполной чайной ложки, а в случае недосола в конце приготовления просто добавите еще немного. Продолжаем обжаривать картошку с морковкой еще 3-4 минуты.



    В пиале с водой разводим муку. «Уничтожаем» все мучные комочки и отправляем полученную жидкость в чашу мультиварки. Добавляем воды ровно столько, чтобы покрыть картошку.



    Переключаем мультиварку на режим «тушение» (также можно воспользоваться режимом «варить») и готовим блюдо до тех пор, пока картофель не начнет буквально рассыпаться. По моим подсчетам на это понадобится от 25 до 35 минут (в зависимости от выбранного режима).



    Под конец приготовления тушеной картошки в мультиварке добавим в блюдо парочку зубцов чеснока, пропустив их через чесночный пресс, и кусочек острого перца. Если добавить перец на более ранних стадиях приготовления, то блюдо может получиться излишне острым.

    Тизерная сеть



    Ну вот и все. Как видите, все проще простого. Получилось очень даже симпатичное блюдо на смену приевшемуся картофельному пюре или жареной картошке. Украсьте тушеный картофель веточками свежей зелени перед подачей. Приятного аппетита!


    понедельник, 25 апреля 2016 г.

    Сегодня поделюсь с вами рецептом простого, вкусного и сытного второго блюда, которое отлично подойдет для семейного обеда или ужина. Приготовим тушеный картофель с мясом в мультиварке. Это блюдо получается ароматным, мясо — сочным, а картофель — нежным и мягким. Подаем это кушанье со свежими или маринованными овощами, зеленью и легкими салатиками.

    На самом деле мясо вы можете использовать совершенно любое. Я взяла нежирную мякоть свинины без кости, но очень вкусно получается со свиными ребрышками. Конечно, можно приготовить тушеный картофель с курицей — тогда берите окорочка или голени. В любом случае будет вкусно и очень сытно.

    У меня мультиварка одной из самых простых моделей — Скарлетт (Scarlett SC-411). Мощность данного электроприбора — 700 Вт, объем чаши – 4 литра. Если у вас мультиварка более мощная, смело уменьшайте время приготовления блюда. Кстати, приготовить тушеный картофель с мясом можно не только с помощью этой чудо-кастрюли — отлично получится в утятнице или другой толстостенной посуде на плите.

    Ингредиенты:

    (1 килограмм ) (500 граммов ) (1 штука ) (1 штука ) (1 литр ) (2 столовые ложки ) (2 столовые ложки ) (1 столовая ложка ) (2 штуки ) (0.5 чайной ложки )

    Приготовление блюда по шагам с фото:

    Для приготовления этого простого, вкусного и сытного второго блюда нам понадобятся следующие ингредиенты: свинина, картофель, морковь, репчатый лук, томатный соус, укроп, лавровый лист, вода, рафинированное растительное масло и соль. Кроме того, вы можете использовать черный или душистый перец, приправу для мяса, чеснок, зелень или любые другие ароматные добавки на ваш выбор.

    Итак, первым делом наливаем в чашу мультиварки 2 столовые ложки растительного (у меня подсолнечное) масла без запаха. Включаем прибор на режим Жарка, хотя мне больше нравится использовать программу Выпечка для обжаривания продуктов. Ждем, пока масло хорошенько прогреется. Для этого рецепта я взяла мякоть свинины без косточки и порезала ее довольно крупными кусками. Обсушила салфетками.

    В раскаленное масло кладем кусочки мяса одним слоем и обжариваем без крышки с каждой стороны до румяной корочки. Благодаря такому способу мясные соки запечатываются в свинине и в готовом виде получаются очень сочными. Время обжаривания я вам не скажу — ориентируйтесь по цвету мяса.

    Крупную морковь также очищаем и нарезам произвольными мелкими кусочками. Кто любит, может и вовсе на крупной терке измельчить.

    Подписаться на еженедельную рассылку profiboxing.ru

    Как приготовить картофель с мясом в мультиварке Philips. Картофель тушить с мясом в мультиварке

    Этот электроприбор упростил жизнь многим хозяйкам. Поэтому мы и дальше ознакомим вас с такими рецептами. Следуя нашим советам, у вас получится отличный тушеный картофель с мясом в мультиварке.

    Состав:
    • картофель — 8 штук;
    • вино белое сухое — 0,1 л;
    • соль, зелень, приправы и перец молотый — по вкусу;
    • сыров твердых сортов — 0.25 кг;
    • репчатый лук — 1 головка;
    • масло сливочное — для жарки;
    • грудка — 0,3 кг;
    • сливки
    • — 0,1 л.
    Приготовление:
    1. Снимите кожуру с картофеля. Нарежьте его тонкими комочками.
    2. Лук почистить и выложить полукольцами.
    3. Включите мультиварку в режим «Выпечка». Смазать таз сливочным маслом И через 2 минуты, когда оно нагреется, уложить лук. Обжарить до мягкости.
    4. Мелкие кусочки копченого сундука. Передай Луке.Обжарить все вместе, прерывисто помешивая. Примерное время — 7 минут.
    5. Теперь выкладываем нарезанный картофель. Жарить все вместе около 10-15 минут.
    6. Саттейл на крупной терке весь твердый сыр. 1/3 часть — сразу отложить.
    7. Залить все содержимое мультиварки вином.
    8. Положить весь сыр.
    9. Добавьте необходимые приправы, соль и черный перец. Все перемешать и залить содержимым крема для мультиварки.
    10. Толкните блюдо с твердым сыром и установите режим «тушение» или «плов».Готовьте пищу до конца программы.
    11. Мелкая зелень в мелком.
    12. Тушеный картофель Готов. Вкладываем в тарелки, сверху украшаем блюдо свежей зеленью. Приятного аппетита!

    Вкусный тушеный картофель со свининой в мультиварке

    Состав:
    • свинина — 0,6 кг;
    • вода очищенная — 1 л;
    • соль и перец — по вкусу;
    • репчатый лук — 1 головка;
    • масло рафинированное — 2 ст. ложки;
    • морковь — 1 штука;
    • лист лавровый — 2 листа;
    • картофель -0.6 кг.
    Приготовление:
    1. Промойте свинину. Нарезать мелкими кубиками. Если есть жир — не отрезайте, он испортится и блюдо получится более сочным.
    2. Картофель очистить и выложить дольками или кубиками.
    3. Морковь нарезать тонкой соломкой.
    4. Лук нарезать кубиками.
    5. Смажьте чашу электроприбора рафинированным маслом и включите прибор в режиме «жарка».
    6. Когда масло нагреется, выложить свинину жировой прослойкой на дно.Жарить под закрытой крышкой около 10 минут. Один-два раза откройте прибор и перемешайте мясо.
    7. Теперь добавьте нарезанные морковь и лук. Все перемешать и оставить запекаться на 5 минут.
    8. Выложите картофель. Добавьте соль и молотый перец по вкусу.
    9. В чайнике вскипятить воду и залить ею картофель.
    10. Перевести печь в режим «закалка» на 60 минут.
    11. Через 55 минут добавьте лавровый лист.
    12. По окончании приготовления прибор перейдет в режим «подогрев».Пищу необходимо настоять около 10-15 минут.
    13. Вкусный тушеный картофель с мясом готов. Подавать с овощами.

    Нежный тушеный картофель с телятиной

    Состав:
    • Телятина — 0,4 кг;
    • соль — 1 ч. ложка;
    • Картофель
    • — 3 штуки;
    • перец — по вкусу;
    • репчатый лук — 1 кочан.

    Приготовление:
    1. Телятина промыть и нарезать тонкими ломтиками.
    2. Картофель нарезать крупными кубиками.
    3. Лук Нарезать кольцами.
    4. Сложите все ингредиенты в чашу устройства. Добавьте соль и молотый перец.
    5. вскипятите стакан воды и залейте им посуду.
    6. Выставить программу «Крепление» на 1-1,5 часа. На этот раз зависит от необходимой вам консистенции. Чем дольше вы будете готовить телятину, тем нежнее получится.
    7. Готовое блюдо оставить через 10 минут. Затем можно выложить телятину с картофелем по тарелкам.

    Тушеный картофель с мясом и грибами

    Это одно из самых диетических блюд, которые перечислены в этой статье.

    Состав:
    • шампиньонов — 0,4 кг;
    • специй Хмели-Суннелс — 1 ч. ложка;
    • картофель — 1,5 кг;
    • сливки (10% жирности) — 0,2 литра;
    • Масло растительное
    • — 7 ст. ложки;
    • соль — 2 ч. ложки;
    • куриная грудка — 0,2 кг;
    • репчатый лук — 0,4 кг.
    Приготовление:
    1. Несколько раз промойте грибы. Шампиньоны нарезать тонкими пластинками.
    2. Лук порей нарезанный полукольцами. Чем его будет больше, тем сочнее получится готовое блюдо.
    3. Картофель нарезать кубиками.
    4. Промыть и нарезать кубиками.
    5. Залейте масло и выберите программу «Жарка». Когда он нагреется, уложить лук и обжарить до мягкости.
    6. Добавить шампиньоны измельченные. Когда они разобьют сок, посолите их (примерно две нарезки).
    7. Положить картофель и обжарить вместе с остальными овощами 5-7 минут. Периодически перемешивайте эту смесь.
    8. Теперь добавьте оставшуюся соль и хмель Sunnels.
    9. Добавить к овощам курицу.Напишите все вместе примерно 3-5 минут.
    10. Влить сливки, все перемешать и поставить программу «тушение» на 40 минут.
    11. Когда прозвучит сигнал, перемешайте содержимое мультиварки и можно подавать блюдо к столу. Приятного аппетита!

    Жаркое с овощами в мультиварке

    Состав:
    • картофель — 10 штук;
    • перец болгарский (сладкий) — 1 штука;
    • соль, перец и приправы — по вкусу;
    • свинина (мясо) — 0.5 кг;
    • горошек зеленый (консервированный) — 0,15 кг;
    • шампиньонов — 0,4 кг;
    • зелень свежая (базилик, укроп или петрушка) — по вкусу;
    • чеснок — 2-3 зубца;
    • лист лавровый — 3 штуки;
    • морковь — 1 шт.

    Приготовление:
    1. Свинину промыть и нарезать средними кубиками (примерный размер — 1 сантиметр).
    2. У болгарского перца вырезать сердцевину. Распределить крупными кубиками.
    3. Морковь промыть и нарезать полукольцами.
    4. Чеснок мелко нарезать или растолочь в специальном приспособлении.
    5. Картофель измельчить на средних кубиках.
    6. Разогрейте масло в мультиварке и обжарьте на нем свинину с двух сторон. На программе «Жарка» это займет около 10 минут.
    7. Добавить к мясу чеснок. Жарить эти два компонента примерно 1-2 минуты.
    8. Теперь кладем в мультиварку болгарский перец и морковь. Жарить все вместе около 5 минут.
    9. Шампиньоны Разрежьте тарелки и положите в мультиварку. Жарить содержимое устройства еще 5-7 минут.
    10. Отключить режим «жарка» и положить внутрь картошку и консервы в горошек.
    11. Добавьте ваши любимые приправы, перец, лавровый лист и соль. Все перемешать и установить режим «тушение». Добавлять воду не нужно. Потому что овощи, в частности шампиньоны и перец, будут соком, в котором наше жаркое будет воровать.
    12. После звукового сигнала оставьте устройство в «прогретом» режиме на 15 минут.
    13. Теперь можно ставить жаркое на тарелки, сверху украшаем блюдо свежей зеленью.

    Как потушить картошку с говядиной?

    Блюдо готовится долго, но результат вас приятно удивит.

    Состав:
    • картофель — 1 кг;
    • томатный сок — 0,2 л;
    • соль и молотый перец — по вкусу;
    • говядина — 0,6 кг;
    • чеснок — 1 зубчик;
    • Масло растительное
    • — 2 ст. ложки;
    • базилик
    • — 3 чипса;
    • морковь — 1 штука;
    • смесь перцев (молотка) — 1 щепотка;
    • репчатый лук — 1 кочан.
    Приготовление:
    1. Говядину нарезать небольшими кубиками. Если есть жир — стричь, все равно пригодится.
    2. Включите программу выпечки. Смазать таз растительным маслом или растопить оставшийся жир.
    3. Когда жир смонтирован, выложите говядину. Жарить около 10 минут.
    4. Лук тонкой посадки.
    5. Сифон для моркови на большой терке.
    6. Добавьте к говядине измельченные овощи. Жарить все вместе около 8-10 минут.
    7. Отдельно нагреть воду (около стакана) и перелить в мультиварку.Он должен полностью покрывать говядину.
    8. Переставить режим на «Тушение», время приготовления — 60 минут.
    9. Через час добавьте томатный сок. Снова программа «тушение» на 30 минут.
    10. Картофель мелко нарезанный. Поместите это в миску. Залейте всю горячую воду.
    11. Добавьте измельченный чеснок, два вида перца, базилик и соль. Теперь нужно снова потушить картошку с мясом. Все перемешать и выставить программу «тушение» на 50 минут.
    12. Картофель тушеный с говядиной готов.Подавать горячим с любимым соусом.

    Нюансы приготовления в разных мультикарках

    Главное отличие — разная мощность инструментов. Поэтому в мультиварках время приготовления будет другое.

    К тому же не на всех устройствах много программ. Но они взаимозаменяемы. Например, вместо «запекать» можно поставить «жарить» и наоборот.

    В некоторых мультикарках есть 3д обогрев. Это ускоряет время приготовления, в них есть несколько ТЭНов.

    Хоть и есть отличия, но это не критично. Ведь у базовых программ такой же принцип работы. Кроме того, в рецептах задействовано небольшое количество режимов.

    Мы представили несколько популярных рецептов приготовления этого сочного блюда. Теперь вы легко можете приготовить картошку по любимому рецепту.

    Мясо можно подавать с любым гарниром, но особенно вкусно, если положить его с картошкой. Такое невероятно аппетитное и ароматное блюдо легко приготовить в мультиварке.Благодаря этому устройству все ингредиенты медленно томятся, что способствует полному обмену ароматами между ними.

    Картофель с говядиной в мультиварке

    Говядина и картофель — простые и доступные продукты, из которых получаются чудесные семейные трапезы.

    Список покупок:

    • Мякоть говяжья — 600 г
    • Картофель — около 2 кг.
    • Морковь и помидор — 2 крупных экземпляра.
    • Луковые — 200 г.
    • Соль, специи.

    Как приготовить:

    • Подготовить овощи: вымыть их, очистить от кожуры.
    • Лук измельчить произвольно, соду на терке, помидоры сделать дольками.
    • Картофель и говядину нарезать крупными кусочками.
    • Положите в миску мясо, затем лук и другие овощи.
    • Разверните сверху нарезанные помидоры (их можно заменить томатной пастой).
    • В конце салютовать, добавить специи.
    • Налейте 150 мл воды и выберите программу «закалка» на 2 часа.

    Картофель с мясом, ребрышки в мультиварке

    Картофель с мясом — проверенный способ накормить всю семью обедом без особых усилий. Но это только для замены мяса свиными ребрышками, поскольку простое блюдо становится праздничным.

    Необходимые продукты:

    • Свиные ребрышки (сало) — 750 г.
    • Репчатый лук — 1 шт.
    • Картофель — 1,7 кг.
    • Масло любое — 30 г.
    • Морковь — 250 г
    • Бульон — 450 мл.
    • Соль, специи.

    Способ приготовления:

    • Подготовьте ребра: вымойте их, отделите от них прожилки, вылейте и снова промойте, чтобы смыть раздробленные кости.
    • Налейте масло в чашу мультиварки, включите режим «Выпечка» и опустите ребрышки в разогретое масло. Продолжительность запекания 15-20 минут.
    • Овощи очистить от кожуры и нарезать кубиками или дольками.
    • После появления румяной корочки. В ребрышки добавить овощи и слегка посыпать.
    • Картофель разрезать на четыре части, добавить к мясу и залить бульоном.
    • Добавьте соль и включите «закалку» на 40 минут.


    Картофель с мясом в сметанном соусе в мультиварке

    Простой I. Универсальный рецепт, который можно изменить по своему усмотрению. Сметану легко заменить сливками, молоком или томатной пастой. Мясо можно брать любое — говядину, баранину, свинину или курицу. По желанию можно добавить грибы, красный болгарский перец и лук-порей. В общем, есть места для кулинарных экспериментов.

    Что вам понадобится:

    • Мясо — 900 г.
    • Луковица — 2 шт.
    • Морковь — 2 средних шт.
    • Масло растительное — 50 мл.
    • Картофель — 2 кг.
    • Сметана / сливки — 320
    • Соль, специи, зелень.

    Этапы приготовления:

    • Лук и морковь Натереть на терке.
    • Картофель с мясом нарезать крупными ломтиками.
    • Включите мультиварку, залейте масло, выберите режим «Выпечка» на 1 час.
    • Все ингредиенты выложить в посуду, посолить, всыпать специи (розмарин, молотый, мускатный орех, мускатный орех).
    • Настроить сметану в небольшом количестве теплой воды и вылить в миску.
    • Смешайте продукты и закройте крышку.
    • Через час блюдо будет готово.


    Картофель с мясом, приготовленный в мультиварке, получается сочный, румяный и ароматный. К тому же использование этого устройства значительно экономит ваше время и силы. Приятного аппетита!

    Тушеный картофель в мультиварке получается вкусно с мясом и овощами. Готовлю картошку двумя способами (выбираю исходя из количества свободного времени.

    Если время позволяет, обжариваем мясо с овощами, затем добавляем картофель в мультиварку и готовим 1,5-2 часа. Картофель с мясом в мультиварке получается томлард рассыпчатый. Если время на приготовление ограничено: сразу складываю все ингредиенты — получается не менее вкусно.

    Этот рецепт картофеля с мясом в мультиварке — по первому (длинному) варианту, но вы всегда можете адаптировать его под себя.

    Тушеный картофель с мясом

    Ингредиенты

    • Мясо (свинина, говядина) — 500 гр
    • Лук — 200 гр
    • Морковь — 200 гр
    • Специи, соль — по вкусу
    • Масло растительное — 4 шт.
    • Вода — 2 стакана

    Приготовление пищи

    1. Мясо промыть, обсушить бумажным полотенцем.
    2. Мясо нарезать на средние куски.
    3. В чашу мультиварки налить подсолнечное масло И выложить мясо. Установите режим «Выпечка» на 1 час.
    4. Через 20 минут после начала варки в мясо можно добавить соль, специи, лавровый лист. Я обычно закладываю специи и соль сразу, перед приготовлением.
    5. Пока мясо готовится, лук необходимо мелко нарезать.
    6. Морковь натереть на средней терке.
    7. Картофель почистить, вымыть, нарезать крупными мазками.
    8. По окончании режима «Выпечка» мясо будет иметь вид свитера, с красивой корочкой. Для равномерного прожаривания мясо рекомендуется в середине режима.
    9. Машинный лук и морковь добавить к мясу.
    10. При перетягивании лука и моркови добавьте картофель, воду и установите режим «тушение» на 2 часа.
    11. По окончании режима «тушение» картошка с мясом в мультиварке готова.

    Тушеный картофель с мясом — блюдо повседневное, но при огромном желании этому блюду можно придать новый оригинальный вкус.Разнообразие специй и овощей улучшит его вкусовые качества.
    Предлагаем вашему вниманию следующие рецепты тушеного картофеля в мультиварке.

    Копченая курица, тушеная картошка

    Этим рецептом мы раздвигаем границы привычного и готовим картошку с мясом с немного необычным вкусом. В чем особенность блюда? Наверное, в сметане.

    Состав

    • Картофель -1 кг.
    • Лук — 1 шт.
    • Морковь — 1 шт.
    • Куриная грудка -600 г
    • Сметана — 200 г
    • Соль, специи

    Готовка

    1. Лук нарезать кольцами, морковь натереть на крупной терке.
    2. Мультиварка Установите режим «Выпечка» и налейте в чашу 2 плитки растительного масла.
    3. Добавляем в мультиварку лук, морковь.
    4. Мясо нарезать мелкими кубиками, добавить в мультиварку и продолжать готовить в режиме
    5. Выпечка до окончания программы.
    6. На мясе должна образоваться золотистая корочка.
    7. После этого добавить в мультиварку картофель, нарезанный мазками, соль, специи, сметану и 1 стакан воды.
    8. Устанавливаем мультиварку на режим «тушение» на 1 час.

    Тушеная картошка в мультиварке с мясом готова!

    Готовое блюдо подается с мелко нарезанной зеленью.

    Следующий рецепт понравится любителям сочетания «Картошка + грибы».

    Тушеный картофель с курицей и грибами

    Грибы придают этому блюду экзотический вкус. Если вы любите эксперименты, можете добавить в это блюдо немного майонеза. Зелень тоже кардинально влияет на вкусовые качества картофеля.

    Ингредиенты

    • Курица — 500 г
    • Грибы — 200 г.
    • Картофель — 500 г
    • Морковь — 200 г
    • ЛУК- 200 г.
    • Сливочное масло — 50 г

    Готовка

    1. Куриное мясо мелко нарезанное.
    2. Запекание моркови, лука, курицы до золотистого цвета в режиме «Выпечка». Предварительно в чашу мультиварки нужно влить 2 батончика подсолнечного масла.
    3. Картофель нарезанный некрупными комками, грибы шинку мелко.
    4. Картофель и грибы перекладывают чашу мультиварки.
    5. Добавьте в мультиварку 1-1,5 стакана воды.
    6. Установить режим «закалка» на 1 час.

    Тушить картошку в мультиварке с мясом и грибами готово!

    Приятного аппетита!

    Современные гаджеты прочно обосновались на наших кухнях, облегчая работу домохозяек. Сегодня кладем картошку в мультиварку с мясом, вторым блюдом на обед станет универсальное блюдо, которое отлично подойдет для тихого семейного ужина. Надеюсь, что пошаговый рецепт поможет вам справиться с задачей, даже если вы впервые обратились к замечательному помощнику.А вскоре на столе появится вкусная, ароматная тушенка, вызывающая восхищение домочадцев.

    Сначала займемся мясом. Для блюд возьмите вырезку или ребрышки. Независимо от того, возьмете ли вы говядину или свинину, технология приготовления одинакова. Куриное мясо тоже тушится, но немного сокращает время приготовления, так как быстрее достигает готовности. Рассмотрим этот момент.

    Рецепт предлагает жаркое с помидорами. Если не нравится, исключите из томатной пасты, Лично я часто это делаю.

    Как приготовить тушеный с мясом картофель в мультиварке (пошагово)

    Неважно, какой в ​​совокупности маркой вы будете готовить блюдо — полярис, слесарь или другое. Практически все есть необходимые функции, а в нашем случае это тушение и жарка.

    Потребуется:

    • Картофель — килограмм.
    • Мясо, вырезка — килограммовая.
    • Залатанная лампочка.
    • Морковь.
    • Сгусток чеснока.
    • Томатная паста — 1 шт.5 больших ложек (нельзя использовать).
    • Петрушка, укроп — несколько веточек.
    • Вода — 250 мл. (стакан).
    • Масло подсолнечное — ложка.
    • Соль, заправка хмеля-Суннель, перец молотый.

    Рецепт:

    Мясо промыть, нарезать небольшими кусочками. Ломтик с ребрышками разделить, чтобы получилось ребро с мясом.

    Очищенные клубни картофеля нарезать большим кубиком. Обычно часть нарезки делаю в постели, они быстро свариваются, бульон становится густым.

    Морковь стандартно очистить на крупной терке. Лук полежать небольшим кубиком. Зелень покрошить. На этом подготовительные работы завершены.

    Включите мультиварку, установив режим «жарка». Поместите мясную вырезку. Сначала советую жарить без добавления масла, потому что сок будет отделяться от кусков. Через несколько минут оно испарится, а затем добавьте ложку масла.

    Обжарить овощи с мясом минуты две, не забывая интенсивно помешивать.

    В копилке ваших рецептов:

    Когда содержимое немного поджарится, всыпаю перец, заправляя хмель, добавляю помидор (специи ставлю на «глазок», сколько душа попросит). Изрядно перемешайте, снимите еще пару минут.

    Перевести режим с жаркой на «тушение». Положить картофельную вырезку. Залейте воду, она не покроет детали. Очень нравится, что в горячем картофеле плавают, брызгая еще немного, чтобы вылить полностью. Здесь вы решаете, как действовать.

    Посыпать зеленью, добавить измельченный зубчик чеснока.

    Зажмите крышку, при ремонте накройте вентиль. Ставим таймер на 40 минут, как на фото, режим мяса и тушение. С Polaris все проще, там просто показывают время и функции. Не смешивайте картофель с мясом, делайте это после окончания тушения.

    Необходимо учитывать еще один момент. Говядина бывает старой и жесткой, а свинина может накачать. По истечении времени, установленного мультиваркой на тушение, открыть крышку, перемешать содержимое.Попробуйте блюдо, если мясо не дошло до нужного состояния, включите снова, добавьте время и варите его еще немного.

    Если вы счастливый обладатель ходунков, то повторяя шаги, вы легко сможете приготовить картошку по этому рецепту. Хотите готовить в обычной кастрюле? Добро пожаловать на очередную страницу с отличными рецептами с мясом.

    Видео рецепт приготовления тушенки с мясом

    В помощь начинающим владельцам мультиварок предлагаю руководствоваться пошаговыми действиями, показанными на видео.Поверьте, все очень просто. Удачи Вам на кулинарном поприще и приятного семейного аппетита!

    Тушеный картофель с мясом — одно из самых любимых и распространенных блюд во многих домах. Готовится легко на плите, не то что в мультиварке. Однако, если на кухне стоит мультиварка, вы можете позволить себе стать окончательным ленивым (ленивым) на вполне законных основаниях.

    Тушеный картофель с мясом в мультиварке получается сочным, а аппетитный аромат мяса наполняет всю кухню.Картофель очень вкусный, тушеный с куриным филе — нежно, с присущей курице натуральной сладостью. Он отлично сочетается с говядиной и потрясающе сытным со свининой. С тушеным картофелем с мясом, приготовленным в мультиварке, всегда можно поэкспериментировать — блюдо не скучное и не однообразное. Можно добавить грибы, твердые и плавленые сыры, чередовать специи и приправы — вкус всегда будет новым. Но сегодня будет базовый классический рецепт.

    Состав

    • мясо (свинина, говядина или куриное филе) — 500 грамм
    • картофель -700 грамм
    • лук репчатый — 150 грамм
    • морковь — 150 грамм
    • чеснок — 2-3 зуба
    • томатная паста — 2 ст.л.
    • соль и специи — по вкусу
    • масло растительное — 3 ст.
    • вода — 1-2 стакана

    Кулинария

      В первую очередь нарежьте мясо на небольшие кубики.

      Через три на крупной терке морковь полукольцами нарезать лук. Мелко блестящий чеснок натрите ножом либо на крупной терке, либо измельчите в прессе.

      Очищаем, мой картофель и нарезаем крупными кусочками.

      Выкладываем мясо в мультиварку и обжариваем в режиме «Выпечка» 20 минут.Главное, чтобы мясо стало румяным.

      Как только мясо перекрутится, добавить к нему лук, чеснок и морковь. Обязательно выйдите из режима «Выпечка» и обжарьте мясо с овощами еще 10-15 минут. Лук и морковь должны быть мягкими. Периодически помешивая. Жарить нужно при открытой крышке мультиварки.

      По истечении указанного времени всыпать в мультиварку картофель и томатную пасту (можно заменить домашним томатным соком, он получается менее насыщенный по вкусу, более нежный картофель).Добавьте специи, соль по вкусу и лавровый лист.

      Картофель залейте двумя стаканами воды. Воду можно заменить бульоном, а количество воды можно отрегулировать по вкусу.

      Включаем мультиварку в режим «Выпечка» и оставляем все ингредиенты на один час.

      По истечении 60 минут аккуратно перемешиваем мясо и картофель и подаем на стол. По желанию лавровый лист можно удалить.

    Домашнее жаркое в мультиварке получается очень вкусно и сытно.Великолепно подходит к столу на обед и ужин.
    Если у вас нет мультиварки, то по этому же рецепту вы можете приготовить блюдо на обычной тарелке или в духовке. Картофель с мясом получается вкусным и аппетитным в любом варианте.

    Жареный картофель с мясом в мультиварке. Рецепты. Мясо и картофель в мультиварке. Жаркое из свинины

    Жареный картофель с мясом не теряет своей привлекательности, являясь сытным и вкусным вариантом на обед или ужин, так как отлично сочетается как со свежими салатами, так и с зимними блюдами.Существует множество способов приготовления, каждый из которых придаст каждому любимому блюду свой неповторимый вкус и аромат.

    Чтобы сэкономить время и получить более яркий вкус всех ингредиентов в этом рецепте, рекомендуется использовать две сковороды.

    Для приготовления блюда потребуются:
    • 300 грамм филе или вырезки свинины;
    • Картофель 600 грамм;
    • две или три луковицы;
    • масло подсолнечное, соль, перец.
    Приготовление

    Обжарить нарезанное соломкой мясо до золотистой корочки, добавить полукольцами лук, обжарить еще несколько минут на слабом огне.Картофель, нарезанный параллельно тонкой соломкой, обжаривается на второй сковороде. Соединить мясо с картофелем на одной сковороде, посыпать перцем и солью по вкусу, накрыть крышкой и держать на огне около трех минут.

    Приготовленный таким образом жареный картофель хорошо сочетается с салатами из свежих овощей, квашеной капустой, а также с маринованными помидорами или огурцами.

    С добавлением грибов в кастрюлю

    Классический рецепт можно освежить, если туда добавить грибы. Можно брать любые грибы: шампиньоны, опята, лисички и др.

    Перечень необходимых ингредиентов:
    • мясо — 300 грамм;
    • репчатый лук средний;
    • картофель — 400 грамм;
    • грибов — 300 грамм;
    • масло растительное — 20 грамм;
    • любимых специй по вкусу.
    Жареный картофель с грибами и мясом готовится в несколько этапов:
    1. Мясо нарезают небольшими кубиками — не более одного сантиметра, обжаривают в небольшом количестве масла около пяти минут.
    2. Грибы моют, избавляют от лишней влаги и добавляют к мясу. Жарить еще несколько минут.
    3. Лук измельчают и добавляют к мясу и грибам.
    4. Очищенный и промытый картофель нарезаем кубиками и отправляем на жарку мяса и грибов. Накройте сковороду крышкой, пока картофель не станет мягким.
    5. В последнюю очередь в блюдо добавляют выбранные специи и соль по вкусу, затем все слегка обжаривают на сильном огне.

    При использовании лесных грибов их заранее отварите, но если берутся замороженные грибы, то их не нужно предварительно размораживать.

    Жаркое в мультиварке дома

    Мультиварка не только экономит много времени, избавляя от необходимости часок стоять у плиты, но и помогает добиться неповторимого вкуса блюд, приготовленных по-русски печь.

    Нам понадобится:
    • филе свинины — пятьсот грамм;
    • картофель — 1 килограмм;
    • одна средняя луковица;
    • морковь — 1 шт;
    • томатная паста — 80 грамм;
    • два или три зубчика чеснока;
    • соль, любимые специи, лавровый лист, зелень — по вкусу.
    Изначально следует приготовить мясо и овощи:
    • Свинину промыть и нарезать кубиками;
    • картофель очистить, нарезать кубиками или соломкой;
    • лук, чеснок очистить и нашинковать;
    • предварительно очищенную морковь натереть на терке.

    Далее на дно миски выкладывается мясо, которое покрывается измельченными овощами. Далее добавляется паста и выбранные специи, после чего все тщательно перемешивается, пока ингредиенты не приобретут розоватый оттенок.Затем мультиварка переводится в режим «Тушение», если есть функция выбора продукта, включается режим «Мясо». Время приготовления регулируется на один час, но после выключения программы не спешите открывать крышку — жаркое будет вкуснее, если вы дадите ему пропотеть еще 15-20 минут. Подавать блюдо рекомендуется с зеленью, ржаным хлебом и молоком.

    Простой рецепт приготовления в мультиварке

    Картофель, приготовленный по этому рецепту, станет отличным вариантом полноценного ужина для всей семьи в короткие сроки.

    Состав:
    • Свинина 600 грамм;
    • 1 кг картофеля;
    • 1 луковица;
    • 1 морковь;
    • Лавровый лист;
    • масло подсолнечное.

    Способ приготовления

    Процесс приготовления максимально простой, не занимает много времени и проходит поэтапно:
    1. Лук и морковь очистить, нарезать любым удобным способом и обжарить в небольшом количестве масла в посуде. режим «жарка» в течение нескольких минут.
    2. Тем временем картофель очистить, промыть, нарезать кружочками и добавить к уже обжаренным овощам.
    3. Отправьте туда мясо, лавровый лист и соль по вкусу.
    4. Залить все водой. Количество воды регулируется в зависимости от того, нужна ли вам подливка в готовом блюде.
    5. Включите мультиварку на 20 минут в режиме «Тушение».

    Готовое блюдо разложить по тарелкам, украсить зеленью и сметаной. Подавать горячим.

    Мясо по-французски с картофелем в мультиварке

    Любимое блюдо, приготовленное в мультиварке, при минимальном времени приготовления приобретает неповторимый вкус и аромат.

    Для рецепта потребуется:
    • филе свинины — 500 г;
    • картофель крупный — три штуки;
    • помидор крупный — две штуки;
    • репчатый лук — две штуки;
    • сыр — 50 г .;
    • сметана или майонез — 100 мл .;
    • чеснок — два зубчика;
    • соль, перец по вкусу;
    • масло растительное — 30 мл.
    Способ приготовления картофеля с мясом по-французски:
    1. Перед приготовлением свинину необходимо промыть холодной водой, нарезать тонкими ломтиками и аккуратно взбить.Затем на дно мультиварки наливаем масло и кладем туда подготовленное мясо, которое потом солим и перчим.
    2. Подготовленные лук и морковь нарезать кольцами и положить на мясо: сначала лук, затем картофель. Смазать сметаной (майонезом), снова посолить, посыпать измельченным чесноком. Закройте крышку, установив режим «Выпечка» на сорок минут.
    3. За пятнадцать минут до истечения срока годности нужно открыть крышку, положить нарезанные кружочками помидоры поверх картофеля и посыпать тертым сыром.Закройте крышку до окончания времени приготовления.

    Вот уж сколько людей — столько мнений! Спросите любого, как приготовить картошку с мясом в мультиварке, и получите тысячу разных советов и рецептов. И правильно: картошка с мясом — с чем? Курица или другая птица, говядина или телятина, свинина или даже фарш? Опять же — тушеное или жареное, а может запеканка? Даже способ нарезки картофеля может отличаться в корне — аккуратными кубиками или по-мужски почти пополам, чтобы «кусочек рта радовал»…

    Предлагаем вам в одном месте несколько простых рецептов такого распространенного блюда, как картошка с мясом в мультиварке, чтобы тем, у кого только что появился умный помощник, было из чего выбрать, а тем, кто разбирается в мультиварке как аз, найдет себе занятие по душе. сами новые и неожиданные.

    Для начала давайте сразу определимся, будем жарить или нет, и если да, то как — в мультиварке или быстрее на сковороде. В рецептах мы укажем только рекомендации, а нужно ли вам это решать для себя.Для диетического и детского питания лучше обойтись без жарки. То же касается и добавления сливочного масла, растительного или сливочного (топленого масла) — картошка с мясом в мультиварке хороша даже на воде. Так что некоторые отклонения от рецептов абсолютно допустимы и наказанию не подлежат.

    В общем, вы можете вносить свои собственные дополнения в каждый рецепт. Например, добавляйте в картофель другие овощи — болгарский перец, кабачки, баклажаны, тыкву, репу. Лук-порей или зеленый лук можно использовать вместо лука или с ним.Тем, кто любит зелень во всех ее проявлениях, сам Бог повелел щедрой рукой налить в чашу любой зеленый чай — петрушку, кинзу, укроп, базилик и другие полезные травы. Да и количество ингредиентов не так уж и просто: кто-то любит картошку с мясом, а кто-то любит мясо и картошку — все мы разные! Так что творите от души и наполняйте свой дом чудесными ароматами блюд, приготовленных с любовью.

    Картофель с курицей

    Состав:
    1 курица (или грудка, или бедра),
    7-8 картофеля,
    2 луковицы,
    2 моркови,
    200 мл воды,
    растительное или сливочное масло — для жарки,
    соль, специи — по вкусу и желанию,
    зелени.

    Приготовление:
    Налейте на дно посуды немного растительного масла или положите кусочек сливочного масла (топленого масла) и включите режим «Выпечка» или «Жарка» на 40 минут. Пока масло нагревается, нарежьте курицу кубиками среднего размера. Если у вас целая курица, срежьте мясо с грудки, бедер и голеней, а крылышки и спину оставьте для супа. А можно нарезать их и добавить к мясу, бульон будет богаче. Положите курицу в миску и закройте крышкой.А пока лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, либо тоже нарезать мелкими кубиками (больше возни, но результат красивее). Добавьте к курице овощи и перемешайте. Обжарить все вместе в таком же режиме еще 10-15 минут. Картофель нарезать кубиками примерно 2 × 2 см. В миску всыпать соль и специи, всыпать нарезанный картофель, залить водой, перемешать, закрыть крышкой и варить до конца режима. Затем перейти в режим «Тушение» на 1 час.

    Следующий рецепт для любителей сытных блюд.Сочетание свинины и грибов давно стало классикой. Можно использовать как шампиньоны, так и вешенки. Или разморозьте запасы из собственной «тихой охоты».

    Картофель со свининой и грибами

    Состав:
    500 г свиной вырезки
    500 г грибов
    1 кг картофеля
    1-2 луковицы
    1-2 моркови,
    400 мл воды,
    соль, специи, зелень, масло — по вкусу.

    Приготовление:
    Все овощи и мясо нарезать кубиками.Морковь можно натереть на терке. Добавьте в миску сливочное масло (растительное или сливочное, а может и топленое), включите режим «Выпечка» или «Жарка» на 1 час и обжарьте мясо, закрыв крышку, 15 минут. Пару раз перемешайте. Добавить грибы, лук и морковь, перемешать и варить еще 10 минут. Затем положить в миску картофель, посолить и поперчить, добавить специи (к мясу или картофелю, лавровый лист, сушеную зелень и т. Д.), Перемешать и залить горячей водой. Закройте крышку и готовьте до конца режима. После сигнала можно бросить в миску пару зубчиков чеснока, нарезанных тонкими лепестками, и подержать посуду 10 минут в режиме разогрева.

    Картофель с говядиной или телятиной готовится аналогично, только после обжаривания и добавления картофеля в посуду мультиварку нужно включить в режиме «Тушение» на 2-3 часа, чем дольше, тем лучше. А основы готовить можно.

    Состав:
    400-500 г говядины,
    3-5 картофеля,
    2 маринованных огурца
    1-2 моркови,
    1-3 луковицы,
    2-3 зубчика чеснока
    2 ст.л. томатной пасты
    1,5 стак.вода,
    соль, специи, перец красный молотый — по вкусу,
    масло — для жарки.

    Приготовление:
    Нарезать мясо кубиками (например, бефстроганов). Лук порезать полукольцами, морковь и огурцы — соломкой, чеснок — дольками. Добавьте в миску немного масла, установите режим «Выпечка» или «Жарка» на 40 минут и поместите мясо в миску. Не снимать крышку и варить, периодически помешивая, 10-15 минут. Затем положить в миску лук, морковь и чеснок и варить, снова не закрывая крышки, до конца режима.Помешивать. По окончании режима добавьте в миску огурцы, томатную пасту, соль, специи и стакан горячей воды, закройте крышку и установите режим «Тушение» на 70 минут. Через 40 минут переложить картофель в миску, влить еще полстакана горячей воды, размешать и снова закрыть крышкой. При подаче посыпать зеленью.

    Еще один вариант картофеля с мясом — жареный. Сытное блюдо, особенно хорошее в холодное время года.

    Жаркое из свинины

    Состав:
    600-700 г свинины
    7-8 картофеля,
    1-2 моркови,
    1-2 луковицы
    2 столовые ложки томатной пасты
    2 столовые ложки жирной сметаны,
    2 лавровых листа
    1 столовая ложка растительного масла,
    соль, перец , специи — по вкусу,
    на 1 мультистакан горячей воды.

    Приготовление:
    Лук нарезать кубиками, морковь — соломкой или полукругом, картофель — средними кубиками, мясо — мелкими. Установите режим «Выпечка» на 40 минут, в посуду налейте масло, положите лук и морковь и тушите, не закрывая крышку, 15 минут. Добавьте мясо и продолжайте готовить на том же уровне, время от времени помешивая, пока настройка не закончится. Картофель выложить в миску, залить водой, смешанной с томатной пастой и сметаной, добавить лавровый лист и специи, закрыть крышкой, установить режим «Тушение» на 1 час.Все!

    К праздничному семейному обеду можно приготовить запеканку.

    Картофельная запеканка «Дипломат»

    Состав:
    400 г свинины или куриного мяса (с бедер),
    7-8 картофеля,
    2 луковицы,
    100-150 г сыра
    4 столовые ложки майонеза,
    2 столовые ложки овощей или топленого масла,
    соль, специи, зелень — пробовать.

    Приготовление:
    Мясо нарезать кубиками, лук — полукольцами, картофель — кусочками толщиной 5 мм, сыр натереть на крупной терке.Смазать мультиварку маслом и выложить блюда слоями: половину измельченного лука, мясо (посолить, поперчить, добавить специи и зелень), снова лук, половину картофеля (посолить, поперчить, добавить зелень), смазать половина майонеза, снова слой картофеля, майонеза и сыра … Установить режим «Выпечка» на 1 час, закрыть крышкой. Чтобы запеканка легко досталась из миски, можно сначала накрыть ее двумя полосками бумаги для выпечки (равной диаметру миски и длиной около 60 см), уложив их крест-накрест.Осторожно заправьте лишние «хвосты» бумаги по сторонам миски. Когда блюдо будет готово, выньте запеканку, взяв лишнюю бумагу. Будь осторожен! Положив запеканку на блюдо, оторвите или отрежьте лишнюю бумагу. Можно, конечно, просто перевернуть запеканку, но тогда сырный слой будет внизу.

    Еще раз напоминаем, что вы можете исключить режим «Выпечка» или «Жарка» из любого рецепта (кроме запеканок), заменив их тушением, и в этом случае вы можете сразу положить все продукты в чашу и поставить необходимое время.Вы также можете добавить больше воды, чтобы приготовить больше соуса.

    Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

    Лариса Шуфтайкина

    В хорошей мультиварке можно приготовить множество блюд, поскольку фактически она заменяет сразу несколько кухонных принадлежностей. При этом неважно, какие основные ингредиенты вы используете — крупы или овощи, а также из чего готовите свои кулинарные шедевры — с мясом, грибами или экзотическими ингредиентами, ведь мультиварка легко справится со всеми поставленными задачами. к нему.

    Тем не менее, большинство хозяек предпочитают использовать этот прибор как своеобразную электрическую сковороду, осуществляя в ней только приготовление пищи, тогда как качественные производственные аппараты Panasonic или Redmond способны на большее. Поэтому для многих рецепт, как жарить картошку в мультиварке, будет одним из первых на новой странице их кулинарной книги.

    Конечно, основным ингредиентом в нашем рецепте будет картофель. Для большой семьи лучше всего брать 6-8 крупных картофелин, а если вы собираетесь готовить блюдо только для себя или на двоих, следует ограничиться 4-5 средними клубнями.

    Картофель необходимо тщательно вымыть и очистить от кожуры, чтобы на нем не осталось глазков или черных точек, которые могут испортить вкус.

    Для приготовления в мультиварке лучше всего нарезать тонкими ломтиками — в таком виде она будет готовиться лучше всего. Однако, если вы предпочитаете классический рецепт или хотите, чтобы блюдо выглядело как картошка фри, нарежьте картофель соломкой. Полученные заготовки промойте под холодной водой, чтобы смыть выпавший крахмал, и переложите в небольшую миску.

    Нарезанный картофель посыпать солью и, по желанию, специями.Для придания ему оригинального вкуса лучше всего подойдет смесь перца, розмарина и душицы — она ​​сделает ваше блюдо ароматным, ароматным и немного экзотическим по вкусу. Картофель, который собираетесь жарить, хорошенько перемешайте и дайте постоять 15-20 минут, чтобы он хорошо пропитался выбранными приправами.

    На этот раз подберите остальные ингредиенты — вам обязательно понадобится растительное масло и немного зелени. Кроме того, вы можете добавить в жареный картофель немного нарезанного кубиками чеснока или луковых колец для более пикантного вкуса.

    В мультиварке — независимо от того, к какому бренду она принадлежит — Redmond, Polaris или другим, вы также можете приготовить сытный и вкусный картофель с мясом. Чаще всего его готовят с курицей, хотя рецептов со свининой можно найти очень много.

    Кроме того, вы можете приготовить оригинальное блюдо с салом или грибами, в том числе из группы рецептов картофеля фри.

    Если вы добавите в блюдо какой-либо дополнительный ингредиент, его нужно предварительно обжарить в мультиварке, чтобы из него выделялся жир или сок, в которые вы опускаете картофель.

    Базовый «классический» рецепт

    Закончив все приготовления, в мультиварке смажьте стенки сковороды растительным маслом и налейте немного на дно. Всего следует взять около 5 столовых ложек — этого количества хватит, чтобы картошка хорошо прожарилась и не пригорела.

    Если вы собираетесь готовить блюдо из курицы, сала, свинины или грибов, сначала положите их внутрь. Установите мультиварку в режим «Жарка» — в некоторых моделях Redmond или Polaris эта функция может быть недоступна, поэтому вам нужно будет выбрать «Выпечка».Не нужно долго жарить мясо или грибы — 7-8 минут, чтобы поверхность покрылась золотистым цветом.

    После того, как вы закончите этот процесс, или если вы не собираетесь добавлять в картофель сало, курицу и грибы, снова откройте крышку мультиварки. Поместите внутрь картофель и постарайтесь распределить ломтики как можно более равномерно. Если вы собираетесь готовить его нарезанными полосками, как картошку фри, то проблем у вас не возникнет, а вот если дольки достаточно большие, то на это нужно будет потратить какое-то время.

    Не поленитесь хорошо выложить картофель в мультиварку — в этом случае он равномерно прожарится и приобретет очень приятный золотисто-оранжевый оттенок.

    Чтобы приготовить вкусное и аппетитное блюдо понадобится не менее 40 минут — в самых мощных моделях Panasonic или Redmond при настройке максимальной производительности этот показатель можно уменьшить до 30 минут, но на практике такая мультиварка вполне себе редкий. На приготовление картошки фри тоже уйдет другой период времени, но это тема для отдельного разговора.Убедитесь, что картофель уложен в мультиварку ровно, закройте крышку и запустите процесс.

    Если вы готовите блюдо с грибами, откройте крышку примерно через 10 минут, чтобы выпустить пар, в который превращается их сок. В противном случае вам нужно будет через 20-25 минут посмотреть на жареную картошку. Хорошо перемешайте, стараясь перевернуть все дольки, и снова закройте крышкой, продолжая готовить. Вы также можете добавить лук или чеснок на этом этапе, если хотите, чтобы картофель был более пикантным.

    Загляните внутрь примерно за пять минут до завершения всего процесса. Если вам кажется, что в мультиварке осталось слишком мало масла, лучше добавить его, иначе картофель может оказаться слишком сухим или даже слегка подгоревшим.

    Дополнительно следует добавить немного зелени и при необходимости посолить. В этом случае картофель, который вы собираетесь жарить, приобретет законченный вкус и станет одним из лучших блюд, которые можно приготовить в мультиварке. После окончания жарки остается только достать готовое блюдо, украсить его и подать.

    Альтернатива — картофель фри

    Довольно много домохозяек задаются вопросом, можно ли жарить картофель фри в мультиварке. Конечно, да, потому что, хотя этот прибор не является фритюрницей, он гораздо лучше подходит для этой цели, чем обычная сковорода.

    Для этого заполните сковороду примерно на треть смесью подсолнечного и оливкового масла, а затем разогрейте ее, включив режим жарки на 10 минут — или запекая на некоторых моделях Redmond.

    После этого опустить картофель через металлическое сито в горячее масло в мультиварке и подождать, пока он не приобретет темно-золотистый оттенок, характерный для картофеля фри. Если подходящего инструмента нет, можно окунуть картофель прямо в сковороду, а когда он будет готов, поймать металлическим шпателем, разложив на пергаментной бумаге, чтобы с него стекало лишнее масло.

    В готовый картофель фри можно добавлять различные ингредиенты — например:

    • бекон;
    • грибов;
    • смесь трав;
    • чеснок.

    Это сделает его аппетитным, а для создания изысканности и экзотики можно сбрызнуть лимонным соком, в котором настаивается розмарин.

    Рецепт по-деревенски

    Кроме картофеля фри, в мультиварке можно приготовить и картофель по-деревенски, в том числе с беконом и грибами. Для этого картофель не нужно чистить, а только хорошо его промыть, используя специальный инструмент или старую зубную щетку для очистки от грязи. После этого его окунают в оливковое масло с добавлением специй и помещают в кастрюлю мультиварки, выставляя 40-50 минут.В этом случае в кастрюлю следует налить минимальное количество растительного масла.

    В этом случае картофель следует дополнить грибами или салом в самом конце, причем желательно заранее их обжарить.

    Блюдо с цыганским соусом

    Помимо картофеля фри, довольно интересным и оригинальным рецептом является еще и картофель в цыганском соусе с грибами, огурцами и укропом. Вы можете купить такой соус в готовом виде, но он будет намного вкуснее, если вы сделаете его самостоятельно.

    При использовании этого рецепта запеченный в мультиварке картофель нужно за 10 минут до окончания варки залить соусом — тогда он запекется с корочкой и не пригорит.

    Простое блюдо, которое может приготовить каждый. Очень вкусно, я бы даже сказал невероятно вкусно, одно из моих любимых. Будем готовить в мультиварке «Скарлет». Да, в нем можно жарить, как видно на фото. Единственное данное блюдо требует вашего внимания и присутствия рядом. Иначе ты либо не жаришь, либо у тебя все сгорит. Жарил, наверное, минут 15 не больше, но на время не смотрел, смотрел на вид, на готовность картошки, потому что лук был готов минут за 5, что было непривычно.

    Способ приготовления:

    Шаг 1 Нарежьте лук тонкими кольцами. Картофель нарезать тонкими ломтиками.

    Шаг 2 Сложить вместе все продукты: картофель, лук, фарш (небольшими комочками). Посолить, поперчить, всыпать сухую зелень. Все перемешиваем.

    Шаг 3 Добавьте в мультиварку 2 столовые ложки подсолнечного масла. Затем переложите всю смесь в мультиварку. Закрываем крышкой. Включаем Экспресс режим, если у вас мультивар Скарлет, буду в нем готовить.На любой другой мультиварке, думаю, есть режим «Жарка». Или другой режим, на котором можно жарить.

    Если у вас мультиварка Polaris PMC 0517AD, включите режим «Жарка», установите таймер на 10 минут и включите мультиварку.

    Если ваша мультиварка поддерживает MULTI COOK, установите температуру 140 градусов и таймер на 10 минут.

    Важно: не отходите от мультиварки, не расставайтесь, а то у вас все сгорит! Каждые 20-30 секунд открывайте крышку и перемешивайте все ложкой, если у вас мультиварка Скарлет.Температура очень высокая, упустите момент, или все сгорит, либо мультик выдаст ошибку! Затем закрываем крышку и снова через 20-30 секунд открываем крышку и перемешиваем и повторяем до готовности. Примерно через 10-15 минут, которые пройдут очень быстро, вы заметите, что картофель обжарен и готов. Выключите мультивак. Накрываем крышкой, все постоит минут 3 и можно подавать на стол.

    Если у вас мультиварка Polaris PMC 0517AD или мультиварка, достаточно 3 раза помешивать за все время приготовления.


    Приятного аппетита!

    Мультиварка при правильном использовании находит самые необычные вкусы в, казалось бы, простых и неприхотливых продуктах. Он хорош тем, что создает длительное тушение продуктов при относительно невысокой температуре. Это так называемая томность, лежащая в основе традиционной русской кухни. Тушеные блюда всегда получаются очень вкусными, при этом в них сохраняется основная масса полезных веществ. Тушеный, или медленно тушеный картофель с мясом в мультиварке придаст этим продуктам такую ​​мягкость и нежность, которой невозможно добиться в горшочках и духовках.Только — в русской печи и в горшочке или казане. Именно мультиварка в точности повторяет все условия такого приготовления.

    Таким образом можно приготовить много интересных вариантов такого блюда: картошка с капустой и мясом в мультиварке, картошка с мясом и грибами в мультиварке, мясо по-французски с картошкой в ​​мультиварке, тушить в мультиварке с картошкой и мясо. Также можно поэкспериментировать и получить какие-то нехарактерные для мультиварки варианты, например — запеченный в мультиварке картофель с мясом.Получится чуть суше, чем просто тушеная, с корочкой, очень вкусная и ароматная. А капуста отлично сочетается с картофелем и мясом. Тушеная капуста с картофелем и мясом в мультиварке, пожалуй, самый предпочтительный вариант такого блюда; его оценят многие любители хорошей и вкусной еды.

    Существует два основных способа приготовления в мультиварке. Первый — это когда мясо предварительно обжаривают, а затем смешивают с картофелем. Во-вторых, если мясо готовится без жарки.Этот способ подходит тем, кто особенно бережно относится к своему здоровью, весу, калорийности и т. Д. Однако надо сказать, что оба варианта получатся вкусными.

    А если раньше вам не приходилось варить картошку с мясом в мультиварке, нужно изучить рецепты. Не стоит изобретать велосипед, в рецептах все подробно описано. Более того, если вы посмотрите фото готовых блюд на сайте, то вам станет несложно понять, как тушить картошку с мясом в мультиварке, фото сделает свое дело, очень наглядное.Думаем, вам понравится рецепт тушеного картофеля с мясом в мультиварке, он подходит на все случаи жизни. А доступная на сайте пошаговая инструкция с фото будет понятна даже новичкам. Это позволит неопытным поварам приготовить качественный и вкусный картофель с мясом в мультиварке. Пошаговый рецепт с иллюстрациями не позволит ошибиться ни на одном из этапов приготовления.

    После таких подробных инструкций и уроков у вас не должно возникнуть вопросов: как тушить картошку с мясом в мультиварке.

    А если интересно, вот несколько советов, как приготовить картошку с мясом в мультиварке:

    Мясо для приготовления в мультиварке не рекомендуется использовать старое, многократно замороженное или жилистое. Это должно быть естественно мясистое. Более старое мясо готовится дольше;

    Обратите внимание на герметичность крышки мультиварки во время приготовления. Если ее не закрыть плотно, блюдо может плохо приготовиться, а это обязательно навредит самой мультиварке;

    Для более здорового и диетического приготовления просто положите в мультиварку мясо и картофель, овощи по рецепту, залейте водой и включите режим «Тушение»;

    Дополнительную томность можно обеспечить в режиме «Разминка».С ним картошка с мясом будет супер вкусной;

    Чтобы придать блюду дурманящий аромат, добавьте к картофелю с мясом грибы, желательно не искусственные, а собранные естественным путем в лесу;

    Залейте картофель кипятком перед тем, как поместить его в мультиварку, а затем высушите. Время приготовления значительно сократится, а вкусовые качества картошки, а вместе с ней и всего блюда, заметно улучшатся;

    В самом конце можно добавить в блюдо немного чеснока, специй и дать покипеть еще десять минут.

    Картофель с грибами в мультиварке полярис. Картофель тушеный с грибами в мультиварке

    Рецептов тушеной картошки с грибами в мультиварке существует множество. Это блюдо можно приготовить с шампиньонами или вешенками, а также с лесными грибами, подойдут как свежие, так и замороженные. Иногда вместе с луком обжаривают тертую или измельченную морковь, в конце варки добавляют измельченный чеснок. И вода, и сметана могут выступать в роли жидкости, в которой тушат картофель и грибы.Вы можете изменить рецепт по своему вкусу, добавив в блюдо необходимые ингредиенты.

    Приготовление тушеного картофеля с грибами в мультиварке не займет у вас много времени. В результате получается сытное ароматное блюдо с насыщенным грибным вкусом. К тому же блюдо нежирное и низкокалорийное.

    Готовлю продукты по списку.

    Очищенный репчатый лук, нарезанный кубиками.

    Мои шампиньоны, разрезать на 4 части.

    Картофель очищаю, мой, разрезаю на части.

    Включаю мультиварку в режим «Жарка» минут на 20. В миску добавляю растительное масло, добавляю нарезанный лук.

    Лук немного обжариваю, время от времени помешиваю.

    Добавляю подготовленные грибы, соль и перец по вкусу.

    При открытой крышке немного обжариваю грибы.

    Потом добавляю картошку, тоже немного солю.

    Смешиваю ингредиенты, доливаю воды.

    Закрываю крышку мультиварки, выключаю режим «Жарка», включаю режим «Тушение» на 40 минут.

    Подача блюда с рубленой зеленью.

    Тушеный картофель с грибами в мультиварке удался!

    Приятного аппетита!

    При одной мысли о жареной картошке с грибами у многих из нас выделяется слюна, ведь простое блюдо каждый знает с детства.Во время жарки кусочки картофеля приобретают аппетитную золотистую корочку, насыщенную густым и сочным грибным ароматом — невероятно вкусное блюдо для детей и взрослых, неизменно встреченное довольными возгласами. Давайте узнаем, как адаптировать процесс приготовления любимого блюда под возможности мультиварки. Также в статье вы найдете интересные рецепты жареного картофеля с грибами в мультиварке.

    Возможно, опытные хозяйки не откроют наши советы Америке, а вот начинающим поварам помощь обязательно понадобится.Итак, вот основные секреты приготовления жареного картофеля с грибами в мультиварке:

    1. Жареный картофель действительно хорош, если во время жарки кусочки не слипаются, а приобретают румяный оттенок поджарки. Чтобы получить красивую корочку, сразу после нарезки картофельные дольки заливают холодной водой и в идеале оставляют на несколько часов (минимум — полчаса). Затем воду сливают и картофель тщательно промывают в проточной воде, чтобы избавиться от крахмала, который обычно предотвращает образование картофельного «румянца» при жарке.Перед жаркой дольки тщательно просушивают бумажными полотенцами, иначе аппетитной корочки не останется.
    2. Посолить и поперчить картофель за несколько минут до завершения работы мультиварки.
    3. Если после приготовления картофеля с грибами в мультиварке осталась жидкость, не выливайте ее, а перед подачей добавьте в готовое блюдо.
    4. Картофель можно жарить с любыми грибами. Что бы вы ни выбрали — шампиньоны, подберезовики, лисички, опята, вешенки или сыроежки — блюдо мгновенно исчезнет с тарелок! Грибы используются в свежем, замороженном или сушеном виде.
    5. В качестве дополнительных продуктов к жареному картофелю с грибами в мультиварке подходят: курица, рагу, томатная паста, кабачки. Если вы любите жареный картофель с заправкой, вам не обойтись без сметаны со сливками, майонезом, а также с такими приправами, как сушеный укроп, базилик, хмель-сунели, кориандр.
    6. Чтобы блюдо было еще более сытным, в него добавляют мясо, которое кладут в миску одновременно с овощами.

    Картофель с грибами в мультиварке: простой рецепт

    Проверьте, все ли необходимые компоненты будущего блюда под рукой:

    • картофель — 6-7 шт.;
    • свежих шампиньонов — 500 г;
    • репчатый лук среднего размера — 1 шт .;
    • масло растительное — 1 ст. л .;
    • укроп свежий — пучок средний;
    • смесь перцев по вкусу;
    • перьев зеленого лука;
    • соль.

    Как приготовить жареный картофель с грибами в мультиварке:

    1. Картофель очистить, клубни тщательно промыть в проточной воде и нарезать средними ломтиками.
    2. Грибы промыть в воде, срезать с них темные и испорченные участки, затем нарезать широкими пластинами.
    3. Лук мелко нарезать.
    4. Смажьте дно мультиварки растительным маслом.
    5. Жарить в течение 5 минут и готовить грибы до светло-коричневого цвета.
    6. Во-вторых, добавить луковую массу к жарке и обжаривать продукты около 5 минут с открытой крышкой.
    7. Пришла очередь картофеля — к остальным ингредиентам добавить дольки, затем всыпать 2 ст. л. воды.
    8. Закройте прибор крышкой и готовьте блюдо в том же режиме около 20 минут.Обращаем ваше внимание, что продолжительность рабочей программы можно изменить по своему усмотрению, ориентируясь на готовность картошки.
    9. Через 10 минут после размещения картофеля откройте мультиварку и перемешайте продукты, затем снова закройте крышку.
    10. Когда до конца программы останется около 5 минут, откройте машину, картофель станет хрустящим.
    11. Чтобы готовое блюдо получилось более нежным и сочным, сначала обжарьте картофель, а затем немного тушите по соответствующей программе.
    12. Добавьте соль и перец в ароматное блюдо.
    13. Подать на стол жареный картофель с грибами, украсить блюдо россыпью колец зеленого лука. Приятного аппетита!

    Жареный картофель с грибами и сметаной в мультиварке

    Предлагаем рецепт еще одного классического блюда, которое мультиварка приготовит очень быстро, а кроме того придаст продуктам более густой и аппетитный аромат, чем обычная сковорода. Заправка из сметаны придаст картофелю нежное сливочное послевкусие, которое наверняка придется по душе каждому в домашних условиях.

    Приготовьте следующие продукты:

    • картофель — 600 г;
    • вешенки — 200 г;
    • шампиньонов — 150 г;
    • сметана 15% — 100 мл;
    • масло подсолнечное — 1/4 ст .;
    • чесночный порошок;
    • соль;
    • хмель-сунели.

    Приготовить это блюдо не сложнее, чем предыдущее:

    1. Нарежьте очищенный картофель ломтиками произвольной формы и замочите на некоторое время в миске с водой.Перед запуском мультиварки слейте воду, высушите картофельные дольки и переложите в чашу мультиварки. Затем добавьте масло.
    2. Включите «Запекать» и готовьте картофель 10 минут.
    3. Чистые и сухие грибы нарезать крупными кусочками и отправить в мультиварку. Переведите прибор в режим «Тушение» и запрограммируйте таймер менее чем на 40 минут.
    4. Полить продукты сметаной и готовить блюдо на пониженной температуре около четверти часа, иначе молочный продукт свернется.
    5. За несколько минут до окончания программы посолить и добавить приправы по вкусу к жареному картофелю с грибами в мультиварке.

    Картофель жареный с грибами в мультиварке: «бабушкины» драники

    Ароматные картофельные лепешки с красивой румяной корочкой — идеальный вариант завтрака для домочадцев. Как приготовить драники, чтобы они были вкусными, а главное, чтобы не развалились? Предлагаем вам традиционный белорусский рецепт драников из картофеля.

    Список ингредиентов:

    • картофель — 4-5 клубней среднего размера;
    • луковица — 1 головка;
    • шампиньонов — 3-4 шт .;
    • яйцо — 1 шт .;
    • мука пшеничная — 3 ст. л .;
    • соль, черный перец;
    • Масло подсолнечное для жарки.

    Порядок действий следующий:

    1. Очищенный картофель нарезать на мелкой или крупной терке (в зависимости от того, какие блины вам больше нравятся).
    2. Порежьте лук как можно мельче.
    3. Если грибы заморожены, не ждите, пока они тают, и сразу натрите их на терке. Свежие грибы нарезать небольшими кусочками.
    4. Смешайте все измельченные продукты в одной миске, перемешайте и тщательно отожмите, чтобы избавиться от лишней жидкости.
    5. Теперь добавьте в «тесто» яйцо, муку, соль и перец. Еще раз хорошо перемешайте ингредиенты.
    6. Налейте в чашу мультиварки небольшое количество сливочного масла, затем запустите «Выпечку» на 40 минут. Сформируйте лепешки из картофельной массы и выложите в мультиварку.
    7. Закройте прибор крышкой и положите картофельные оладьи на одну сторону на 20 минут, затем переверните их на другую сторону.
    8. Откройте мультиварку за 5 минут до того, как подрумянится каждая сторона картофельных оладий, чтобы получить хрустящую корочку.

    Готовые драники едят на жаре со сметаной. Приятного аппетита!

    Жареный картофель с грибами и мясом в мультиварке

    Это рецепт полноценного блюда из картофеля, свинины и грибов, которое быстро утолит самый жестокий голод.

    Продуктов, из которых мы будем готовить:

    • картофель — 1,5 кг;
    • кусок сала без соли;
    • кусок костного жира;
    • куриное филе — 700 г;
    • шампиньонов — 500 г;
    • тертый твердый сыр — 300 г;
    • лук репчатый — 1 шт .;
    • свежей петрушки и укропа — пара веточек;
    • масло подсолнечное;
    • соль, перец черный, базилик сушеный.

    Инструкция по приготовлению жареного картофеля с грибами и мясом в мультиварке проста:

    1. Налейте масло в мультиварку и нагрейте.Положить в прибор нарезанный бекон, посолить и жарить, пока жир не начнет таять.
    2. Кусок курицы разделить на равные тарелки средней толщины, взбить и выложить в мультиварку вместе с кусочками бекона. Обжарьте филе с каждой стороны, затем переложите из миски на тарелку.
    3. Грибы нарезать ломтиками одинаковой толщины и положить их в мультиварку после филе. Во время подрумянивания постоянно помешивайте ломтики, чтобы обеспечить равномерное подрумянивание. Перенести на тарелку.
    4. Бекон и лук нарезать кубиками и положить в мультиварку для жарки.Когда ингредиенты подрумянятся, добавьте картофельные дольки и готовьте до готовности, периодически помешивая.
    5. Когда картофель достаточно приготовится, положите куски мяса и грибы обратно в мультиварку. Посолить и поперчить продукты, всыпать базилик, все засыпать сыром и мелко нарезанной зеленью. Тщательно перемешав содержимое чаши, перевести мультиварку в режим «Разогрев» на 5 минут.

    Жареный картофель с грибами и чесноком в мультиварке

    Соберите нужные Вам товары по списку:

      Картофель
    • — 500 г;
    • любых грибов — 400 г;
    • лук репчатый — 1 шт.;
    • головки молодого чеснока — 1 шт .;
    • масло подсолнечное — 4 ст. л .;
    • перец молотый;
    • соль, черный перец;
    • зелени.

    Жареный картофель с грибами и чесноком в мультиварке готовится так:

    1. Очищенный картофель нарезать дольками. Сразу же добавить соль, перец и перец и хорошо перемешать.
    2. Теперь влейте в картофель 2 — 3 столовые ложки подсолнечного масла. Хорошо перемешайте картофель, чтобы практически каждый кусочек был смазан маслом.
    3. Переложите нарезанный картофель в мультиварку, закройте крышку и включите функцию жарки. До полуготовности содержимого устройства потребуется около 10-15 минут. Не забудьте в это время помешивать картофель.
    4. Пока мультиварка готовит, разрежьте лук пополам, а затем нарежьте его полукольцами.
    5. Очень мелко порубите зубчики чеснока.
    6. Нарежьте грибы крупными кусочками, разделив шляпки на четвертинки и ножки пополам.
    7. Поместите измельченные овощи и грибы в мультиварку с почти обжаренным картофелем, перемешайте ингредиенты и продолжайте готовить.
    8. Когда грибы пустят сок, откройте крышку и обжарьте картофель до полного испарения жидкости, это займет около четверти часа.
    9. Приготовленный жареный картофель с грибами в мультиварке обильно посыпать измельченной зеленью и перевести кухонный прибор в режим «Разогрев», чтобы блюдо не остывало, пока вы накрываете стол.А если дать блюду «отдохнуть» в посуде минут 15, то оно станет невероятно вкусным и ароматным!

    Жареный картофель с грибами в мультиварке — это не только вкусно, но и очень сытно и питательно для всей семьи! Подходит как для постного, так и для нестрогого вегетарианского меню. Несмотря на то, что мы будем жарить картошку, она получится полезной, потому что мультиварка щадит ингредиенты и сохраняет максимально полезные свойства овощей.К тому же, чтобы приготовить такое блюдо, нам понадобится совсем немного времени: через час на вашем столе будет вкусный ужин!

    Для приготовления жареного картофеля с грибами в мультиварке я буду использовать непосредственно картофель, а также овощи — лук и чеснок; соль, перец и сушеный базилик — в качестве приправ; масло растительное — для жарки, а зелень — для украшения блюда. Конечно, главным ингредиентом будут грибы. Я взяла известные шампиньоны — продукт, который можно купить в любом магазине — вот для чего он нужен! Многие предпочитают живые, свежие, собранные вручную грибы или, в крайнем случае, купленные на рынке.Но в таком продукте нужно понимать и знать, хорош он или нет. Чтобы не рисковать, я включаю в свой рацион только магазинные грибы, но они мне тоже очень нравятся!

    Итак, приступим к приготовлению! Заранее очистим овощи, приготовим мультиварку: наливаем 2-3 ст.л. растительного масла и выставляем режим «Выпечка» на 60 минут (к сожалению, у меня в аппарате нет режима «Жарка», а значит, «Выпечка» всегда сохраняет).

    Нарезать картофель лодочками.

    Посолить и поперчить по вкусу, добавить специи. Я взяла сушеный базилик — наша любимая приправа, можно использовать специальные приправы для картофеля или вообще обойтись без них.

    Налейте пару столовых ложек растительного масла на картофель и хорошенько перемешайте кусочки овощей руками. Выложите картофель в миску и начинайте жарить при закрытой крышке.

    Обжариваем картофель 10-15 минут, за это время он успеет дойти до полуготовности.Советую не беспокоить картофель во время жарки и лишь изредка перемешивать, чтобы не образовалось неприятное пюре.

    Пока картошка жарится, успеваем приготовить остальные ингредиенты. Лук нарезать тонкими полукольцами.

    Чеснок мелко нарезать.

    Подготовка грибов. Отделите ножки от шляпок и очистите грибы. Последний шаг можно пропустить: уборка необязательна, если грибы чистые и легкие.Но я предпочитаю снимать кожу, особенно если шляпа уже потемнела.

    Шапочки разрезаем на 4 части.

    При необходимости разрежьте ножки пополам (если они большие).

    К обжаренному в миске картофелю перекладываем лук, чеснок и шампиньоны, перемешиваем, добавляем еще немного соли по вкусу и продолжаем готовить.

    Как только в мультиварке образуется большое количество воды из грибов, откройте крышку и варите до кипения (это займет еще 15-20 минут).

    После этого сверху на грибы с овощами (зеленый лук и укроп) положить свежую зелень и оставить еще на 5 минут. Затем мультиварку можно выключить или перевести в режим «Разогрев», чтобы блюдо не остывало. А еще лучше дать обжаренному картофелю с шампиньонами настояться в мультиварке не менее 15 минут, чтобы вкус блюда стал насыщеннее.

    Жареный картофель с грибами в мультиварке готов! Подавать горячим, украсив зеленью!

    Как вам эта порция в горшочке? Блюдо дольше остается горячим, а главное, какую уютную и теплую атмосферу оно создает!

    Приятного аппетита!

    Всегда нужно хранить в кулинарной книге.Ведь с его помощью хозяйки быстро и легко могут приготовить сытное блюдо, которое понравится всем домочадцам.

    Запеченные грибы с фото

    Для запекания грибов и овощей необходимо приготовить следующие компоненты:

    • сливочное масло — 25 г;
    • картофель — 4 средних штуки;
    • грибы свежие (шампиньоны) — 260 г;
    • майонез калорийный — 120 г;
    • сыр твердый — 160 г;
    • морковь крупная — 1 шт.

    Обработка компонентов

    Представленный рецепт грибов с картошкой в ​​мультиварке требует небольшого количества простых и недорогих продуктов … Все ингредиенты перед приготовлением необходимо тщательно обработать.

    Овощи необходимо мыть и очищать от кожуры. После этого морковь и картофель нарезать тонкими ломтиками, а лук — полукольцами. Также нужно полоскать и свежие грибы. Удалив с продукта все лишние элементы, его необходимо нарезать тонкими ломтиками.Что касается сыра, то его рекомендуется натереть на терке или нарезать дольками.

    Формовка блюда

    Перед приготовлением грибов и картофеля в мультиварке (рецепты представлены в этой статье) их необходимо правильно поместить в прибор. Для этого таз необходимо смазать маслом. сливочного масла, а затем выложить дольки моркови и картофеля, предварительно приправленные перцем и солью. В дальнейшем требуется положить поверх овощей дольки свежих шампиньонов, которые также следует присыпать специями.В конце все ингредиенты необходимо накрыть полукольцами лука, смазать калорийным майонезом и посыпать тертым сыром.

    Термическая обработка

    Сколько грибов и картофеля нужно варить в мультиварке? Рецепты этих блюд рекомендуют использовать режим запекания. В этом случае таймер необходимо установить на 60 минут. Если по прошествии указанного времени картофель и морковь по-прежнему остаются жесткими, то приготовление следует продлить еще на 10 минут.

    Сервировка на обед

    Теперь вы знаете рецепт грибов с картофелем в мультиварке.Приготовив это блюдо, его можно держать на нагревании 10 минут, а затем распределить по тарелкам. Посыпьте горячий обед нарезанным зеленым луком и подавайте его вместе с хлебом и маринадами. Приятного аппетита!

    Приготовление рагу из картофеля и грибов

    Те, которые существуют для приготовления жаркого из шампиньонов в таком устройстве, как мультиварка, являются наиболее подходящими ингредиентами для второго блюда, особенно если вы вегетарианец.

    Итак, чтобы самостоятельно приготовить сытный обед, нам потребуется:

    • масло дезодорированное — 35 мл;
    • картофель — 6 средних штук;
    • свежих грибов (шампиньонов) — около 310 г;
    • соль, перец молотый и другие специи — на ваше усмотрение;
    • сладкий лук — 2 средних головки;
    • вода питьевая — полтора стакана;
    • лук мелкий — 2 шт.;
    • зелени свежая — пара пучков;
    • морковь крупная — 1 шт.

    Приготовление компонентов

    Представленный рецепт грибов с картошкой в ​​мультиварке выполнить несложно. Его хорошо использовать для быстрого приготовления вкусного и сытного семейного обеда. Прежде чем подвергать продукты термической обработке, необходимо их приготовить. Свежие грибы нужно вымыть и нарезать соломкой. Что касается овощей, то их нужно очистить от кожуры и нарезать кубиками.Также необходимо мелко нарезать зелень.

    Процесс жарки

    Как приготовить вкусные грибы с картофелем в мультиварке? Рецепт с фото показывает нам, что предварительная обжарка лука, грибов и моркови обязательна. Выложите эти ингредиенты в миску, добавьте дезодорированное масло, специи и хорошо перемешайте. Включив режим выпечки, все компоненты должны обжариваться 14-18 минут. В этом случае грибы и овощи должны стать мягкими и румяными. Для более насыщенного вкуса можно добавить к ним сливочное масло.

    Тушение блюда

    После обжаривания лука, грибов и моркови добавьте к ним кубики картофеля и зелень. Приправив ингредиенты солью, тщательно их перемешайте. В дальнейшем необходимо в емкость мультиварки налить немного воды (примерно полтора стакана). Однако она ни в коем случае не должна полностью закрывать еду.

    В таком виде блюдо необходимо готовить в программе тушения в течение 35 минут. Этого времени должно хватить, чтобы картофель стал мягким и практически сварился.

    Сервировка на обед

    После приготовления жаркое с грибами, его необходимо приправить тертыми или сломанными зубчиками чеснока и оставить на нагревании (5-8 минут). Далее горячее блюдо следует разложить по тарелкам, посыпать измельченным луком (зеленым) и подарить домочадцам вместе с хлебом. Дополнительно его можно сдобрить сметаной или томатным соусом.

    Подведем итоги

    В данной статье представлен пошаговый рецепт грибов с картошкой. В мультиварке «Редмонд» такое блюдо готовится легко и быстро.

    Кстати, в такое блюдо, кроме клубней картофеля и шампиньонов, можно добавить и другие ингредиенты (кабачки, тыкву, свежие помидоры, опята, вешенки, баклажаны, брокколи, цветную и белокочанную капусту). Также для получения более ароматной прожарки разрешается приправлять сушеным базиликом, тмином, барбарисом, сладким перцем.

    Тушеный картофель с фасолью в мультиварке. Картофель тушеный с зеленой фасолью в мультиварке

    Картофель в мультиварке под силу даже начинающему повару, настолько просты и доступны рецепты картофеля в мультиварке и продукты для его приготовления.Единственное, что может огорчить, — это время приготовления. Но мультиварка — это не скоростной кухонный прибор, ее преимущество в минимальных затратах на приготовление еды и отсутствии постоянного контроля за процессом приготовления. Предлагаем тем, кто только что приобрел мультиварку, научиться готовить в мультиварке вкусный картофель, начиная с самых простых рецептов.

    Картофель отварной в мультиварке. Самое простое и в то же время вкусное блюдо, проще, чем это — возможно, только вареные яйца! Картофель очистить и переложить в чашу мультиварки, залить водой так, чтобы она была на одном уровне с картофелем, и установить режим «Готовка на пару» на 30 минут.Через 10 минут в воду можно добавить соль, а также 1-2 целых зубчика чеснока и пару лавровых листиков. Далее действовать как обычно: слить воду, подсушить картофель на режиме «Нагрев» и подавать, сбрызнув маслом, сметаной или посыпав зеленью.

    Картофель на пару в мультиварке. Очищенный картофель целиком или пополам положить в корзину пароварки, налить в чашу 2-3 мультистакана воды и включить режим «Готовка на пару» на 25-30 минут.

    Картофель жареный в мультиварке.
    Картофель нарезать крупными ломтиками и выложить в мультиварку с маслом или топленым маслом. Приправить солью и приправами по вкусу. Закройте крышку и установите режим «Выпечка» на 40 минут. За это время пару раз перемешайте лопаткой картофель.

    Картофель запеченный в мультиварке. Соберите не слишком большой картофель, очистите его от кожуры и положите в миску с налитым в нее растительным или топленым маслом. Несколько раз встряхните миску, чтобы масло равномерно покрыло картофель.Добавить соль и перец по вкусу. Можно добавить специальную приправу для картофеля. Переложите картофель в чашу мультиварки и включите режим «Выпечка» на 1 час. За это время 2-3 раза переверните картофель, чтобы он подрумянился со всех сторон. Клубни можно разрезать «гармошкой» (кусочками толщиной 5-7 мм, не разрезая до конца) и положить в разрезы сало или кусочки ветчины.

    Картофель в фольге в мультиварке. Очистить крупный картофель. Если у вас остался молодой картофель с тонкой кожицей, просто тщательно промойте его щеткой.Несколько раз наколите клубни вилкой. Смажьте каждую картофелину растительным (в идеале оливковым) маслом и натрите солью, перцем и специями. Клубни завернуть в фольгу и выложить в чашу мультиварки в один-два слоя. Закройте крышку и установите режим выпечки на 1 час. За это время пару раз переверните картофель. Готовый картофель разрезать фольгой крест-накрест и подавать с зеленью, маслом, сметаной и любимыми соусами.

    Это простые картофельные гарниры, которые можно приготовить в мультиварке.В процессе приготовления колбаски или сардельки можно добавлять в жареный или запеченный картофель — и быстрый ужин готов. Усложним задачу и добавим в картофель сметану, овощи, грибы или мясо (кусочками или в виде фарша). С этим отлично справятся режимы «Тушение», «Выпечка» или «Плов»!

    Состав:
    600-700 г картофеля,
    250 г сметаны
    100 мл воды
    2-3 столовые ложки сливочного масла,
    ½ чайной ложки молотого мускатного ореха,

    Приготовление:
    Картофель нарезать кусочками и смешать с мускатным орехом, солью, перцем и специями.Картофель выложить в смазанную маслом мультиварку и залить разбавленной водой сметаной. Установите режим «Тушение» на 1-1,5 часа.

    Состав:
    700 г картофеля
    1 луковица
    1 морковь
    1 пучок зелени
    2-3 ст.л. майонеза,
    1 стопка. сметана нежирная,
    соль, черный перец — по вкусу.

    Приготовление:
    Очищенные картофель и морковь нарезать тонкими кружочками, лук — полукольцами.Чашу мультиварки смажьте маслом. Выложите слой моркови, затем слой картофеля, затем слой лука. Посыпать измельченной зеленью. Для соуса смешать сметану с майонезом, посолить и поперчить. Полить овощи, закрыть крышкой и включить режим «Тушение» на 1 час. Если овощи молодые, тушить 30 минут.

    Состав:
    400 г фарша
    6-7 картофелин,
    1 луковица
    3 ст.л. майонеза,
    соль, перец, специи — по вкусу.

    Приготовление:
    Очищенный картофель нарезать кружочками. Лук нарезать кубиками. Подготовленный фарш, картофель и лук выложить в смазанную маслом мультиварку, посолить и поперчить по вкусу, добавить специи и майонез. Хорошо перемешайте, закройте крышку и включите режим «Выпечка» на 60-70 минут.

    Состав:
    6-7 картофелин,
    200 мл молока
    100-150 г сыра
    2-3 зубчика чеснока
    ½ ст.л. приправы для картофеля,
    соль, перец — по вкусу.

    Приготовление:
    Очищенный картофель нарезать тонкими ломтиками, смешать с солью, перцем и специями. Сыр натереть на крупной терке, чеснок мелко порубить. В мультиварке смешать картофель с чесноком и залить молоком. Посыпать сыром, закрыть крышкой и включить режим «Плов».

    Состав:
    400 г филе свинины или телятины,
    7-8 картофеля,
    2 луковицы,
    100-150 г твердого сыра
    4-5 столовых ложек майонеза,
    2-3 столовые ложки растительного масла,
    1 пучок зелени
    соль , перец — по вкусу.

    Приготовление:
    Мясо нарезать кубиками, картофель — дольками, лук — полукольцами. Сыр натереть на крупной терке, зелень измельчить. Смазать таз мультиварки маслом, положить половину измельченного лука, затем слой мяса, посолить и поперчить, посыпать зеленью. Сверху выложить слой оставшейся луковицы, затем половину картофеля, посолить и поперчить, посыпать зеленью и смазать майонезом. Выложите оставшийся картофель, смажьте майонезом и посыпьте тертым сыром.Закройте крышку и установите режим выпечки на один час.

    Состав:
    400 г картофеля
    1 луковица
    100-150 г свежих грибов,
    1 столовая ложка муки,
    3-4 столовые ложки растительного масла,
    1-2 столовые ложки томатной пасты
    1 лавровый лист
    100 мл воды
    соль, перец , специи, зелень — по вкусу.

    Приготовление:
    Грибы отварить, остудить и нарезать кружочками. Не выбрасывайте грибной бульон.Обжарить лук на растительном масле, всыпать муку и томатную пасту, перемешать и нагревать 4-5 минут. Влить грибной бульон и вскипятить. В чашу мультиварки выложить нарезанный кубиками картофель, залить соусом, добавить грибы, лавровый лист, соль, перец и специи и установить режим «Тушение» на 1 час.

    Состав:
    400-500 г картофеля,
    300 г фарша
    1 луковица
    2 яйца,
    1 пучок зелени
    соль, перец, специи — по вкусу.

    Приготовление:
    Очищенные картофель и лук нарезать небольшими кубиками. Перемешать с солью, перцем, измельченной зеленью и специями по вкусу. Добавить в фарш нарезанный лук, соль и перец. Яйца взбить с майонезом. В смазанную маслом чашу мультиварки выложить слой картофеля, сверху фарш и снова слой картофеля. Влейте яичную смесь, закройте крышку и установите режим «Выпечка» на 30-40 минут.

    Состав:
    1 кг картофеля,
    400 г филе свинины,
    1-2 луковицы
    1-2 плавленого сыра,
    1-2 зубчика чеснока
    соль, перец, специи, майонез — по вкусу.

    Приготовление:
    Очищенный картофель нарезать кружочками или кубиками. Добавьте майонез и перемешайте. Лук нарезать тонкими кольцами. Мясо нарезать как можно тоньше и взбить молотком. Приправить солью, перцем и специями по вкусу. В смазанную маслом чашу мультиварки выложить слой картофеля, затем слой мяса, смазать его майонезом, сверху положить слой лука. Плавленый сыр слегка заморозить в морозилке и натереть на крупной терке. Закройте крышку и установите режим «Выпечка» на 40-60 минут в зависимости от мощности вашей мультиварки.

    Состав:
    600-700 г картофеля,
    2 луковицы,
    100-150 г хорошей ветчины,
    2 бульонных кубика (со вкусом мясного бульона)
    60-70 г сливочного масла,
    лавровый лист, соль, перец — по вкусу.

    Приготовление:
    Очищенный картофель нарезать кружочками толщиной 1–1,5 см. Лук нарезать кольцами толщиной 1 см. Ветчину мелко нарезать. Выложить в мультиварку картофель с луковыми кольцами, посыпать ветчиной и сверху положить кусочки сливочного масла.Приправить солью и перцем, добавить 1-2 лавровых листа. Бульонные кубики растворить в половине стакана горячей воды и залить картофелем. Закройте крышку и установите режим «Тушение» на 2 часа.

    Состав:
    1 кг картофеля,
    500 г куриного мяса
    150-200 г сыра
    2 помидора,

    Приготовление:
    Промытое куриное мясо нарезать поперек волокон на куски толщиной не более 2 см, смешать с солью и перцем и отложить.Картофель нарезать кубиками, смешать с солью и перцем и тоже оставить. Лук нарезать полукольцами, сыр натереть на крупной терке. Помидоры ошпарить, положить в холодную воду и очистить. Помидоры нарезать кружочками. Налейте в чашу мультиварки 1-2 столовые ложки. растительное масло и выкладываем курицу. Перемешать картофель с луком и выложить поверх мяса. Сверху уложить кружочки помидора, смазать майонезом и посыпать сыром. Закройте крышку и установите режим «Выпечка» на 40-60 минут.После сигнала об окончании режима оставьте посуду подниматься в режиме «Нагрев» на 10-15 минут.

    Состав:
    300-400 г мясного фарша
    5-7 картофеля,
    3-4 луковиц,
    2 яйца,
    ¼ буханок белого хлеба,
    панировочных сухарей,
    соль, перец, специи — по вкусу.

    Приготовление:
    Лук нашинковать, сбить на медленном огне со специями и дать остыть. Белый хлеб замочить в молоке или воде, слегка отжать и смешать с фаршем, добавить лук, панировочные сухари и специи.Хорошо вымесить и взбить фарш. Убрать в холодильник на 1-2 часа. Очищенный картофель нарезать кружочками толщиной 3-5 мм. Из подготовленного фарша скатать довольно крупные котлеты, обвалять их в панировочных сухарях. На дно мультиварки выложить слой ломтиков картофеля, сверху — фрикадельки, перекладывая их ломтиками картофеля, сверху положить слой картофеля и лука и все посыпать специями и солью. Налейте в миску полстакана воды и закройте крышкой. Установите режим «Тушение» на 1-1.5 часов.

    Состав:
    1 кг картофеля,
    200 г говядины
    500 мл темного пива («живое», типа «Портер»),
    2 луковицы,
    2 моркови,
    3-4 стебля сельдерея,
    1 ст.л. томатной пасты
    1 ст.л. Сахары,
    50-70 г сливочного масла,
    лавровый лист, соль, перец черный молотый, перец черный молотый, специи — по вкусу.

    Приготовление:
    В мультиварке на растительном масле обжарить нарезанную крупными кубиками говядину с солью и перцем до румяной корочки.Залить говядину пивом, добавить томатную пасту, сахар, лавровый лист и перец горошком. Картофель, морковь, лук и стебли сельдерея крупно нарезать, добавить к мясу и перемешать. При необходимости добавьте немного воды, жидкость должна слегка покрыть пищу. Установите режим «Тушение» на 2-2,5 часа.

    Состав:
    5 картофелин,
    1 банка тушеной говядины,
    1 луковица
    3 маринованных огурца,
    2 столовые ложки томатной пасты
    1 столовая ложка муки,
    1-2 зубчика чеснока
    1 лавровый лист
    соль, перец, зелень — по вкусу .

    Приготовление:
    Выложить тушеное мясо в тарелку, жир переложить в чашу мультиварки. Включите режим «Выпечка», добавьте нарезанный лук и закройте крышкой. Варить 5-10 минут. Тем временем соленые огурцы нарезать соломкой, добавить к луку и тушить еще 10 минут на том же режиме. Очищенный картофель нарезать кубиками, добавить к луку и огурцам, влить разведенную в стакане воды томатную пасту, добавить специи и соль. Установите режим «Тушение» на 1 час.После сигнала об окончании режима добавить пропущенный через пресс чеснок, измельченную зелень и тушить, закрыть крышкой и оставить в режиме «Нагрев» на 10-15 минут.

    Картофель с печенью

    Состав:
    500 г печени
    5-6 картофеля,
    1 луковица
    3-4 столовые ложки сметаны,
    2-3 столовые ложки масла,
    1 лавровый лист
    соль, черный перец, специи — по вкусу.

    Приготовление:
    Лук нашинковать и положить в мультиварку.Добавьте масло и установите режим «Выпечка» на 10 минут. Тем временем нарежьте печень кубиками, приправьте солью, перцем и мукой. После сигнала положить печень на лук, установить режим «Выпечка» на 20 минут и закрыть крышку. Затем добавить сметану, нарезанный кубиками картофель и все специи, перемешать и установить режим «Плов» или «Тушение» на 1 час.

    Состав:
    500 г картофеля
    300 г шампиньонов,
    1 луковица
    1-2 ст.л. сметаны,
    1 стопка.вода,
    соль, специи, зелень — по вкусу.

    Приготовление:
    Нарежьте всю еду кубиками. В режиме «Выпечка» обжарить лук и грибы до тех пор, пока вся жидкость не испарится и не появится золотистая корочка. Добавить картофель, залить сметаной и водой, приправить солью и перцем по вкусу и закрыть крышкой. Установите режим «Плов».

    Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

    Лариса Шуфтайкина

    Зеленая фасоль с мясом и картофелем в мультиварке — очень вкусное и сытное блюдо, которое понравится всем членам семьи.Однажды, приготовив его импровизированно, я поняла, что приготовлю еще не раз, и теперь делюсь с вами этим замечательным рецептом! Если вы любите острые блюда, то в процессе можно добавить больше перца, а при желании можно полностью отказаться от специй. В любом случае блюдо получается насыщенным и очень ароматным. Я опишу процесс приготовления в мультиварке, но при ее отсутствии подойдет любое блюдо с толстым дном, вроде казана. Скоро запиши рецепт!

    Состав:

    • стручковая фасоль — 400 грамм.
    • свинина (мякоть) — 500 грамм.
    • репчатый лук — 1 шт.
    • морковь — 1 шт.
    • картофель — 8-10 шт.
    • лавровый лист — 2 шт.
    • соль по вкусу.
    • специй по вкусу.
    • Масло растительное
    • — по факту.
    • Порций в упаковке: 8.

    Мякоть свинины нарезаем небольшими кусочками, присутствие немного жира приветствуется, от его наличия наше блюдо будет только вкуснее. Складываем его в чашу мультиварки, на дно которой нужно налить немного масла.

    Обжарить мясо с небольшим количеством соли на режиме «жарка» до образования светло-золотистой корочки. Затем добавьте нарезанный кубиками лук.

    Обжарить мясо с луком до золотистой корочки.

    Добавьте морковь. Можно натереть на крупной терке, в этот раз я предпочел нарезать кубиками.
    Обжаривайте все вместе около пяти минут.

    Затем заливаем кипятком так, чтобы он покрыл мясо. Добавьте соль и специи по вкусу.И варить мясо еще минут 15-20.

    После добавления стручковой фасоли я заморозил.

    И, наконец, добавить картофель. Я предпочитаю нарезать картофель довольно крупно. Если картошка среднего размера, то в режиме примерно четыре части.

    Теперь снова залить кипятком и лавровым листом. Налить достаточно воды, чтобы покрыть картофель. Можно добавить чуть больше или чуть меньше, все зависит от желаемой толщины блюда.

    Закройте крышку и готовьте в режиме «запекать» или «тушить» до готовности картофеля.

    Раскладываем по тарелкам стручковую фасоль с мясом и картошкой и приглашаем всех к столу. Аромат будет волшебным! При подаче посыпать свежей измельченной зеленью. Мясо получается нежнейшим, картошка ароматная, мягкая, а стручковая фасоль () добавляет свой аромат!

    Приятного аппетита !!!

    Мультиварка POLARIS PMC 0511 AD. Мощность 650 Вт.

    С уважением, Оксана Чабан.

    И снова здравствуйте! В детстве картошку тушили с овощами и фасолью. Такое блюдо готовили нечасто, два-три раза в год, когда в саду росли бобы, а стручки были еще совсем молодыми и без прожилок. В таких стручках фасоли практически не было, они только зарождались и были очень нежными.

    Молодые стручки фасоли обрабатывали определенным образом: в местах соединения створок стручков острым ножом удаляли грубые прожилки.Ну а потом их порезали, а потом тушили с овощами. Очень вкусно и вкус запомнился до сих пор.

    Если когда-нибудь у меня появится такая возможность получить молодые и сочные стручки фасоли, я обязательно ею воспользуюсь. А пока стручковая фасоль — отличная альтернатива бабушкиным стручкам. С ней я рекомендую вам приготовить восхитительное рагу в мультиварке, низкокалорийное, богатое клетчаткой блюдо, недорогое и постное.

    Картофель, тушеный в мультиварке со стручковой фасолью — ингредиенты:

    • 1 кг
    • Репчатый лук — 200 г
    • Зеленая фасоль — 200 г
    • Перец сладкий сладкий — 200 г
    • Морковь — 100 г
    • Масло растительное — 2 столовые ложки
    • Чеснок по вкусу
    • Зелень, лавровый лист — по вкусу
    • Соль, приправы, специи — по вкусу

    Объем чаши моей мультиварки 4.5 литров.

    Как приготовить тушеный картофель с овощами в мультиварке со стручковой фасолью

    На растительном масле в режиме «Выпечка» слегка обжарить лук до приятного аромата и золотисто-коричневого цвета.

    Добавить морковь и немного обжарить вместе с луком — 3-5 минут. Я делаю это для того, чтобы морковь пропиталась ароматами жареного лука.

    Выложите стручковую фасоль и болгарский перец поверх картофеля.

    Добавить специи, соль, чеснок.Прекрасно, если чеснок молодой — очищать его не нужно.

    Налейте немного воды. В процессе тушения овощи будут выделять сок, а если переборщить с водой, получится овощной суп.

    Картофель варить в режиме «Тушение» 1 час.

    Если картошка не готова, включите дополнительное время.

    Видите? У меня в мультиварке было очень мало жидкости.

    Перед подачей тушеный картофель с овощами можно присыпать измельченной зеленью.

    К тушению картофеля со стручковой фасолью хорошо подать нежирную сметану или сметанный соус с горчицей.

    Просто смешайте два ингредиента в желаемых пропорциях.


    Калорийность картофеля, тушенного в мультиварке со стручковой фасолью на 100 грамм = 66 ккал

    • Белки — 1,6 г
    • Жиры — 2 г
    • Углеводы — 10 г


    Время приготовления: 1 час 20 минут

    Думаю, вам понравится этот простой рецепт.Картофель с овощами и стручковой фасолью хорош при голодании и подходит для детского питания. А вот в мультиварке (Панасоник СР-ТМх28) я приготовил это чудесное блюдо.

    А я сижу сейчас и мечтаю. Помню бабушкины руки, ее кухню, кладовую с банками и кастрюлями, погреб с вином в больших бутылках, картошку со стручками фасоли. Я был маленьким и озорным, меня очень любила бабушка, и я любил ее. Мы вместе собирали фасоль в ее саду, собирали малину в колючих кустах, из которых она потом варила потрясающее варенье.А у нее во дворе было и растет огромное дерево — орех. Орехи всегда были море, собранные в ведра. Потом весь год ели, бабушка на орехах лепила лекарства и лакомства.

    Подписывайтесь на обновления, всегда рада вас видеть! До свидания!

    Стифадо — это греческое блюдо, распространенное также в странах Средиземноморья. В самой Греции существует более сотни способов приготовления и разновидностей этого блюда. По внешнему виду и вкусу это блюдо напоминает всем нам любимое рагу или гуляш.Приготовьте тушеную свинину с картофелем и фасолью в мультиварке.

    Главный и обязательный ингредиент этого блюда — мясо. Кстати, в переводе с греческого «стифадо» — это рагу. Классический вариант готовится из кролика, но можно использовать любое мясо: свинину, баранину, говядину и даже курицу. Мой сегодняшний рецепт постного рагу из свинины.

    Чаще всего в рагу добавляют картофель, лук и помидоры. А вот состав овощей можно разнообразить по своему вкусу и желанию.

    Это блюдо с богатым ароматом и вкусом подается на Балканском полуострове со свежеиспеченным домашним хлебом и бокалом белого вина.

    Ингредиенты для тушения

    1. Нога свиная — 600 гр.
    2. Картофель средний — 5 шт.
    3. Фасоль белая консервированная — 1 банка
    4. Бульон овощной — 100 мл.
    5. Лук репчатый — 1 шт.
    6. Чеснок — 3 зубца.
    7. Томатная паста — 2 столовые ложки
    8. Шпинат — 1 пучок
    9. Фетаки — 50 гр.
    10. Орегано — ½ чайной ложки
    11. Розмарин — ½ чайной ложки
    12. Масло растительное — для смазки
    13. Соль по вкусу
    14. Перец (5 перцев) молотый — по вкусу

    Как приготовить тушеную свинину с картофелем и фасолью в мультиварке

    1. Лук мелко нарезать, чеснок пропустить через пресс или нарезать ножом. Смазать чашу мультиварки небольшим количеством растительного масла, положить в него лук и чеснок. Выбираем программу «Жарка» и выставляем время вручную — 20 минут.Обжарить овощи до прозрачности 1-2 минуты.

    2. Пока овощи жарятся, готовим мясо. Для этого его помойте, срежьте кусочки жира, нарежьте небольшими кубиками и хорошенько взбейте каждый кусок кухонным молотком или тупой стороной ножа. Подготовленную свинину выложить в миску, жарить, периодически помешивая, до конца программы. Затем залейте мясо бульоном (в оригинальном рецепте это белое сухое вино) или водой. Устанавливаем программу «Закалка» и время 1 час 10 минут.Закрываем крышкой.

    3. Картофель для этого блюда лучше всего брать молодой (тогда его нужно не чистить, а просто хорошо помыть щеткой и порезать). Если картофель старый, то очищаем его, моем, нарезаем произвольными небольшими кусочками. Через 30 минут после запуска программы «Тушение» выложите в миску подготовленный картофель. Тушим все вместе 15 минут.

    4. Через 15 минут добавить томатную пасту и специи (соль и перец), тушить 10 минут.

    5. Слить жидкость с фасоли, добавить в тушеное мясо, тушить еще 5 минут.

    6. Измельчить шпинат. Вместе с ароматной зеленью кладем в нашу посуду, тушим до конца программы.

    7. Готовое тушеное мясо из свинины с картофелем и фасолью выложить на тарелки, сверху нарезать кубиками греческого сыра фетаки и посыпать измельченными любимыми травами (у меня был сельдерей).

    Время: 50 мин.

    Порций: 2-3

    Сложность: 1 из 5

    Картофель по праву считается самым вкусным и полезным гарниром, который можно приготовить самыми разными способами.Особенно вкусным и ароматным получается жареный и запеченный картофель, вкус которого нравится многим любителям домашней кухни.

    Картофель можно приготовить в любом кухонном приборе — мультиварке, духовке, микроволновке, плите.

    Картофель по-крестьянски в мультиварке получается намного вкуснее и полезнее другого варианта приготовления.

    И это неудивительно, ведь приготовленный таким образом картофель получается особенно вкусным, хрустящим, полезным и невероятно питательным.

    А если подать такой рецепт со свежими овощами или солеными огурцами, можно получить полноценное блюдо, которое многие обязательно оценят.

    Приготовить картошку по-деревенски в мультиварке очень просто — дело в том, что такое блюдо не требует особых знаний и навыков.

    Запекать картофель таким способом не только просто, но и довольно быстро. Такой вариант приготовления запеченных клубней существенно отличается от приготовления на плите.

    Благодаря мультиварке блюдо получится равномерно прожаренным, мягким, с легкой хрустящей корочкой, а также невероятно вкусным и сытным.

    Стоит отметить, что в этом рецепте приготовления клубней в мультиварке есть существенная особенность — дело в том, что картошку по-деревенски можно приготовить по-разному — самым удачным считается картофель в горчице или специях.

    Такой вариант приготовления получается мягким, нежным, хрустящим и достаточно питательным.

    Приготовить по этому рецепту можно «по любому поводу». Например, такое блюдо может стать отличным гарниром к обеду или праздничному столу.

    Кроме того, приготовленный таким образом картофель считается отличным основным компонентом салатов, заправок и других блюд.

    Многие знают, что сельские блюда отличаются от других необыкновенным ароматом и вкусом. И это неудивительно, ведь в них не используются какие-либо вредные добавки и наполнители.

    Благодаря этому крестьянский картофель смело можно считать вкусным и полезным блюдом, аналог которого вряд ли можно встретить в русской и других кухнях.

    При желании при варке клубней в чашу мультиварки можно добавить лук, нарезанный полукольцами, чеснок, морковь, зелень и другие овощи, что сделает блюдо более полным, а также придаст клубням дополнительный аромат и вкус.

    Картофель готовится таким способом просто и достаточно быстро. Если вы любитель вкусной и хрустящей картошки, попробуйте приготовить ее самостоятельно в мультиварке и вы поймете, что такое блюдо готовится не только быстро, но и просто.

    Более того, вам не нужно находиться на кухне во время приготовления, чтобы следить за готовностью блюда. К тому же для этого рецепта требуется минимум продуктов, которые наверняка есть у любой хозяйки.

    Состав:

    При желании чеснок берут свежим — для этого его нужно очистить от кожуры и выдавить через пресс в масло, в котором картофель будет обжариваться.

    Шаг 1

    Прежде всего, вы должны определиться, какие специи вы будете использовать для приготовления. Стоит отметить, что они могут быть любыми.

    Например, можно взять перец, хмель-сунели, сушеные травы, тмин и другие специи. Главное, чтобы они нравились вашей семье — тогда готовое блюдо можно считать удачно приготовленным.

    Шаг 2

    Картофель тщательно промыть под водой. Для этого можно использовать кисть или терку. Как вы уже догадались, молодой картофель можно варить в кожуре.Если клубни старые, их рекомендуется очистить от кожуры.

    Шаг 3

    Клубни разрезаем на 6-8 частей, чтобы они были длинными и тонкими.

    Шаг 4

    Смешайте масло и специи в большой емкости. Важно, чтобы масса была однородной.

    Шаг 5

    Выкладываем картофель в емкость и тщательно промазываем смесью. Оставляем клубни в маринаде на 10 минут, чтобы он успел немного впитаться.

    Шаг 6

    Выложить клубни в миску, включить программу «Выпечка» и варить блюдо 40 минут. Важно: 2-3 раза клубни следует перемешать, чтобы они равномерно покрылись корочкой, а также стали мягкими и сочными.

    Как видите, приготовить такое блюдо не только быстро и достаточно просто, но и результат легко удивит всех своим вкусом и внешним видом.

    Посмотреть другой вариант этого блюда:

    рецептов Картофель тушить с ребрышками в мультиварке

    Из этой статьи вы узнаете, как быстро и легко приготовить не только очень сытное, но и невероятно вкусное блюдо.Мы расскажем, как приготовить картофель с ребрышками в мультиварке.

    Свиные ребрышки с картофелем в мультиварке

    Состав:

      Картофель
    • — 500 г;
    • свиные ребрышки — 600 г;
    • чеснок — 3 зубчика;
    • лук репчатый — 1 шт .;
    • соль;
    • специй;
    • масло растительное.

    Препарат

    Ребрышки вымыть и нарезать кусочками желаемого размера. В кастрюлю мультиварки налить немного растительного масла, установить программу «Жарить» или «Выпечка».Когда масло хорошо прогреется, добавляем ребрышки. Жарить около 15 минут, посолить и поперчить. Дайте мультиварке открыть крышку, чтобы жидкость испарилась. Затем выкладываем нарезанный полукольцами лук. После этого уже закрываем крышкой и варим столько же времени. Выложите нарезанный кубиками картофель нужного размера. Влейте около 450 мл воды, перемешайте и варите 60 минут в программе «Тушение». Когда до конца процесса останется минут 5, добавить измельченный чеснок и попробовать.При необходимости добавьте соль и перец по вкусу. Снова закройте мультиварку и готовьте под крышкой до конца программы.

    Свиные ребрышки копченые с картофелем в мультиварке

    Состав:

    • свиные ребрышки копченые — 500 г;
    • лук репчатый — 1 шт .;
    • — 2 ст. ложки;
    • морковь — 2 шт .;
    • картофель — 5 шт .;
    • вода — 2 стакана;
    • соль;
    • перец.

    Препарат

    Картофель нарезать кубиками, лук полукольцами, а лучше морковь натереть на терке.Помещаем подготовленные овощи в сотейник мультиварки. Теперь копченые ребрышки режем на кусочки и тоже отправляем к овощам. Добавить томатную пасту, соль, перец и варить в режиме «Тушение» 1,5 часа. Далее после звукового сигнала откройте мультиварку, снова перемешайте картофель с ребрышками и порционно разложите по тарелкам. Украсить зеленью можно по своему желанию.

    Говяжьи ребрышки с картофелем в мультиварке

    Состав:

    Препарат

    Ребрышки промываем, сушим и разрезаем на кусочки нужного размера.В емкость мультиварки налить масло, выложить ребрышки и обжарить их в режиме «Выпечка» со всех сторон около 20 минут. Тем временем подготавливаем овощи: мелко нарезаем лук, нарезаем морковь. По истечении указанного времени положить овощи в мультиварку к ребрам, перемешать и варить еще 10 минут. После этого выберите режим «Тушение» на 1 час. Затем добавьте нарезанный кубиками картофель и влейте примерно 400 мл воды. Солим, перчим, добавляем любимые специи. Готовим еще 50 минут в том же режиме.После этого блюдо уже полностью готово к употреблению. Всем Приятного Аппетита!

    Ребрышки с картошкой в ​​мультиварке — вкусное, ароматное и сытное блюдо. Она готовила в технике Polaris. Я использовала свиные ребрышки, но подойдут и любые другие, будь то говядина, баранина или и то, и другое одновременно.

    Благодаря мультиварке приготовить свиные ребрышки с картошкой будет легко и просто, ведь нет необходимости стоять у плиты и полностью контролировать весь процесс.

    Тушеный картофель с ребрышками — отличная идея для сытного и вкусного обеда или ужина для всей семьи.Для мужчины можно сделать это блюдо более питательным, приготовив картошку с копчеными ребрышками, что придаст ему не только неповторимый аромат, но и непревзойденный вкус.

    Состав

    1. Ребрышки — 700 гр.
    2. Лук репчатый — 1 шт.
    3. Морковь — 1 шт.
    4. Картофель — 1 кг
    5. Лавровый лист — 2 шт.
    6. Соль по вкусу
    7. Специи по вкусу
    8. Масло растительное — по факту
    9. Вода — по факту

    Порций: 6

    Как приготовить тушеный картофель с ребрышками в мультиварке Polaris

    Ребрышки промываем, просушиваем бумажным полотенцем, после чего их необходимо нарезать порционными кусочками и сложить одним слоем в чашу мультиварки, на дне которой необходимо залить небольшим количеством растительного масла.

    Выберите режим «жарка» и обжарьте ребрышки с двух сторон до светло-золотистого цвета, переворачивая их лопаткой.

    Затем добавить лук и морковь. Режем овощи произвольно, я предпочитаю для этого блюда более грубые нарезки. Морковь нарезаю кубиками, лук с перьями.

    Обжарьте все вместе, периодически помешивая, около десяти минут.

    Затем вливаем воду, наливаем столько воды, чтобы она полностью покрывала мясо и овощи.Добавьте достаточно соли и специй по вкусу. После закипания готовьте ребрышки еще 30 минут в режиме «тушение» или в режиме мультиварки.

    Затем добавить очищенный, промытый и нарезанный картофель. Картофель можно нарезать кубиками среднего размера, я предпочитаю грубую. Если вам нравится тушеный картофель с большим обилием ароматного бульона, то в этот момент можно добавить еще воды. Затем добавьте лавровый лист и соль по вкусу.

    Оставляем мультиварку на медленном огне еще на час или до готовности картофеля.

    Готовый картофель с ребрышками выложить на тарелки, украсив зеленью. Дополнить блюдо можно салатом из свежих овощей или любыми зимними заготовками. Этот рецепт непременно будет актуален в любое время года и понравится всем без исключения. Несмотря на то, что блюдо довольно простое, оно получается невероятно вкусным, сытным и ароматным. Приятного аппетита!

    Свиные ребрышки можно приготовить по-разному, но наибольшей популярностью у хозяйок пользуются рецепты, по которым свиные ребрышки готовятся сразу с овощами.В этом случае получается полноценное блюдо, а пропитанные свиным жиром и ароматом специй овощи вдвое вкуснее отдельно приготовленного гарнира. Если в мультиварке потушить свиные ребрышки с картошкой, то всю семью накормит сытным и вкусным ужином, а хозяйка успеет посвятить любимым людям вместо того, чтобы стоять у плиты.

    Чтобы приготовить действительно вкусное блюдо, не всегда достаточно просто положить продукты в мультиварку и включить соответствующую программу.Опытные кулинары не скрывают, как им удается приготовить в мультиварке мягкие, нежные и сытные свиные ребрышки с картошкой.

    • Главный секрет в выборе основного товара. Свиные ребрышки лучше брать мясные, но с достаточным количеством жира. В этом случае предпочтение следует отдавать мясу молодой свиньи, а не старой свиньи. У молодой свинины жир белый, у старой свинины желтоватый.
    • Если мясо разморозить неправильно, оно теряет сочность. Поэтому в том случае, если вы хотите приготовить блюдо из замороженной грудинки в мультиварке, нужно заранее достать его из морозилки.Поместите грудинку в холодильник и вынимайте только после того, как мясо разморозится. В противном случае вы рискуете получить сухое мясо, которое испортит вкус всего блюда.
    • Если свиные ребрышки предварительно замариновать, они получатся более сочными и ароматными. Свинину можно замариновать в вине, кефире, пиве, минеральной воде, майонезе, соево-медовом или медово-горчичном соусе. Во всех случаях блюдо получается вкусным и ароматным, однако важно, чтобы вкус и аромат соуса и специй гармонировали со вкусом овощей, с которыми тушатся свиные ребрышки.Поэтому в том случае, если у вас нет большого кулинарного опыта, лучше не экспериментировать, а следовать рекомендациям в выбранном рецепте.
    • Свиные ребрышки с картошкой готовятся в мультиварке по программе «Мультиповар», но эта функция доступна не на всех агрегатах. Если вышеуказанная программа недоступна, используйте программу «Тушение» или «Выпечка». Ориентируясь на направления в рецепте.
    • Если ребрышки сначала обжарить, а потом тушить с овощами, они получатся более сочными.

    Готовить свиные ребрышки с картошкой в ​​мультиварке — сплошное удовольствие. Зная основные тонкости, вы получите гарантированно хороший результат.

    Свиные ребрышки с картофелем

    • свиные ребрышки — 0,5 кг;
    • картофель — 0,8 кг;
    • морковь — 150 г;
    • репчатый лук — 100 г;
    • масло растительное — 50 мл;
    • вода — 0,5 л;
    • соль, приправы — по вкусу.
    • Ребрышки вымыть, обсушить салфетками, натереть специями и поставить на полчаса в холодильник.
    • Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками (примерно по 1 см).
    • Очистить и вымыть морковь. Измельчите на мелкой терке.
    • Лук очистить. Разрезать на 4 части. Нарежьте кольца на тонкие четвертинки.
    • Смазать маслом чашу мультиварки, остаток налить на дно.
    • Ребрышки разделить ножом на порции и выложить в чашу мультиварки.
    • Запустите мультиварку, выбрав программу «Жаркое» или «Выпечка». Установите таймер на полчаса.
    • Обжарьте ребрышки, часто переворачивая, в течение 20 минут.
    • Добавьте лук и готовьте еще 5 минут.
    • Добавьте морковь и продолжайте обжаривать ребрышки с овощами до конца программы.
    • Мясо соль и перец, картофель.
    • Положите картофель в мультиварку поверх мяса.
    • Залейте водой.
    • Опустите крышку мультиварки и установите программу «Мультиварка» или «Тушение» на 50 минут.

    Готовое блюдо остается только разложить по тарелкам.Если присыпать свежей зеленью, мелко порезать ножом, блюдо будет выглядеть еще аппетитнее.

    Свиные ребрышки с картофелем и капустой

    • свиные ребрышки — 0,4 кг;
    • картофель — 0,5 кг;
    • капуста белокочанная — 0,3 кг;
    • репчатый лук — 100 г;
    • морковь — 0,2 кг;
    • перец болгарский — 0,2 кг;
    • томатная паста — 0,2 кг;
    • масло растительное — 30 мл;
    • прованских трав — 20 г;
    • соль, перец — по вкусу;
    • вода — сколько уйдет.
    • Ребра промыть, процедить, нарезать порциями.
    • Смешать соль, перец, прованские травы, натереть этой смесью ребра.
    • Болгарский перец разрезать вдоль на 4 части, удалить косточки. Мякоть промыть, промокнуть и нарезать полосками.
    • Картофель очистить, нарезать не слишком большими дольками.
    • Удалите с капусты вялые листья, от кочана отрежьте кусок нужного размера и нашинкуйте его тонкими полосками.
    • Освободить лук от шелухи, нарезать небольшими кусочками.
    • Морковь очистить, вымыть. Растереть на терке.
    • Разведите томатную пасту в стакане воды.
    • Чашу мультиварки смазать маслом, положить в нее ребрышки.
    • Запустите агрегат в режиме выпечки или жарения на 40 минут.
    • Первые 15 минут обжаривайте ребрышки, переворачивая их на противоположные стороны, без добавления овощей. Затем добавить лук, жарить 5 минут. Затем добавить морковь и варить еще 5 минут. Наконец, добавьте перец и готовьте еще 5 минут.
    • Добавьте ломтики картофеля. Обжаривайте их, периодически помешивая, с ребрышками и овощами до конца программы.
    • Добавить капусту в мультиварку, залить разбавленной водой томатной пастой … Приправить солью и перцем. Добавьте воды по мере необходимости, чтобы покрыть все ингредиенты.
    • Активируйте программу пожаротушения на час.

    Если летом по этому рецепту готовить свиные ребрышки с картофелем, то томатную пасту желательно заменить свежим томатным пюре.Для этого помидоры залить кипятком, очистить от кожуры и протереть через сито. Разводить томатное пюре водой не нужно.

    Свиные ребрышки с картофелем и зеленым горошком

    • ребрышки свиные (копченые) — 0,7 кг;
    • картофель — 0,8 кг;
    • горошек зеленый замороженный или свежий — 0,2 кг;
    • морковь — 150 г;
    • репчатый лук — 75 г;
    • лавровый лист — 2 шт .;
    • вода — 0,25 л;
    • масло растительное — 50 мл;
    • соль, специи — по вкусу.
    • Копченые ребрышки нарезать небольшими кусочками.
    • Лук нашинковать небольшими кусочками, морковь нашинковать на терке.
    • Картофель очистить и нарезать кубиками размером около 0,7 мм.
    • Слить масло в чашу мультиварки, положить в нее лук и морковь. Используя программу жарки или запекания, обжаривайте овощи в течение 10 минут.
    • Смешайте зеленый горошек и мелко нарезанный картофель и положите полученную смесь в мультиварку.
    • Приправить солью, перцем и посыпать лавровыми листьями.
    • Сверху положить свиные ребрышки, опустить крышку.
    • Запустите мультиварку на час, выбрав программу «Тушение».

    Блюдо имеет неповторимый вкус, ведь горох наилучшим образом сочетается с копчеными свиными ребрышками.

    Свиные ребрышки с картофелем — полноценное блюдо. Приготовить его в мультиварке несложно, если знать несколько тонкостей и проверенных рецептов.

    Свиные ребрышки с картофелем в мультиварке

    Идеальное блюдо, которое можно быстро приготовить после тяжелого рабочего дня, не перегружая желудок.В этом пошаговом фото рецепте вы узнаете, как быстро и вкусно приготовить свиные ребрышки с картошкой в ​​мультиварке. Это блюдо будет особенно полезно людям, которые тщательно следят за своим здоровьем и стараются готовить нежирную пищу.

    Вечная проблема всех девушек — желание похудеть. Кто-то хочет немного скорректировать вес и поправить здоровье, а кому-то нужны более серьезные изменения в организме. О пользе и вреде диет можно говорить бесконечно.Но не забывайте о правильном питании. В сочетании с физическими упражнениями это дает лучший результат и к тому же абсолютно безопасно, даже полезно для организма.

    Сегодня я хочу рассказать, как приготовить диетические свиные ребрышки с картошкой в ​​мультиварке. Блюдо не имеет противопоказаний, его могут употреблять как любители PP-рецептов, так и те, кто сейчас сидит на диете и хочет сбросить лишний вес … А также всем любителям овощей и людям с желудочно-кишечными заболеваниями.

    Как приготовить свиные ребрышки с картошкой в ​​мультиварке

    Готовим в мультиварке тушеные свиные ребрышки с картофелем. Общее время приготовления — 40 минут. Помимо картофеля можно добавить и другие овощи, они придадут блюду более насыщенный аромат. В этом рецепте мы добавляем капусту, морковь и лук. Что касается ребрышек, то на 4 порции вам понадобится не более 400 граммов.

    Состав

    • Свиные ребрышки — 400 гр .;
    • Картофель — 4-5 шт.;
    • Капуста — 250 гр .;
    • Репчатый лук — 1/2 шт .;
    • Морковь — 1-2 шт .;
    • Томатная паста — 3-4 ст. Ложки;
    • Перец
    • Оливковое масло

    Приготовление тушеного картофеля со свиными ребрышками в мультиварке

    Шаг 1.

    Налейте немного оливкового масла на дно миски. Возьмите молодую белокочанную капусту и нарежьте крупными кусочками.

    Шаг 2.

    Затем очищаем и также крупно нарезаем лук.Для блюда хватит и половинки факела.

    Шаг 3.

    Ставим режим тушения на мультиварку и отправляем капусту с луком на 30 минут. И готовим следующий ингредиент.

    Шаг 4.

    Берем свиные ребрышки и хорошо их промываем, нарезаем небольшими кусочками. Это нужно для того, чтобы они лучше всего тушились, а мясо не было сырым. Если положить большие свиные ребрышки, то сердцевина получится сырой, либо овощи сильно протушатся и превратятся в безвкусную кашу.Ребрышки сразу отправляем в мультиварку к капусте и перемешиваем.

    Шаг 5.

    Вымойте картофель, очистите его, нарежьте на кусочки, удобные для употребления. Так же отправляем в мультиварку. Достаточно будет 4-5 мелких корнеплодов.

    Шаг 6.

    Следующий ингредиент — морковь. Можно натереть, но мне этот вариант не очень нравится. Обожаю, когда в готовом блюде ощущаются овощи. Поэтому морковь нарезаю крупными кубиками и сразу ставлю мультиварку.

    Шаг 7.

    Потом беру томатную пасту, в крайнем случае можно приготовить самостоятельную эмульсию в блендере, взяв 1 помидор или используя томатный сок (50 мл.). Не рекомендую принимать кетчуп, так как в нем много соли и вредных веществ. Добавляю 3-4 ст. ложки томатной пасты в мультиварку и залить 1 стаканом воды, тушить до готовности.

    Свиные ребрышки с картофелем, тушеные в мультиварке, готовы. Приятного аппетита!

    Свиные ребрышки с картофелем в мультиварке

    Сегодня мы расскажем, как легко приготовить невероятно вкусные свиные ребрышки с картошкой в ​​мультиварке, даже не имея навыков кулинарии.

    Для этого нам понадобится:

    • берем свиные ребрышки в среднем 500-600 г;
    • картофеля — 6-7 картофелин среднего размера;
    • луковица — 2 шт;
    • берем 3-4 морковки;
    • чеснок и специи.

    Способ приготовления свиных ребрышек с картофелем в мультиварке

    Ребра предварительно вымыть и высушить на салфетке. После мытья нарежьте ребра порционными кусочками.

    Рубленые ребрышки можно сразу же поместить в чашу мультиварки, предварительно включенную в программу жарки.

    Обжариваем ребрышки в один слой, потому что если они будут толще, то просто пустят сок и красивой корочки не получится. На дно миски налейте совсем немного растительного масла, ведь свиные ребрышки уже жирные. Добавьте масло, если натурального жира ребер недостаточно.

    На одном режиме мультиварки можно приготовить ребрышки с картошкой, тогда они очень хорошо протушатся и в результате будут очень нежными и сочными.

    Мы будем готовить по двум программам жарения и тушения.Обжарить ребрышки с двух сторон до образования светло-золотистой корочки. Если ребрышки не умещаются в один слой, жарить нужно будет за два прохода.

    После обжарки первого слоя ребрышек вытаскиваем уже обжаренные ребрышки, а затем обжариваем следующие.

    При этом, пока жарятся ребрышки, очистить картофель и нарезать средними кубиками.

    Лук нарезать кубиками. Морковь либо нарежьте соломкой, либо натрите на крупной терке.

    После того, как все ребрышки обжарены, переложить их все в чашу мультиварки, добавить туда лук и морковь.А также обжарить с ребрышками.

    И только после того, как лук и морковь подрумянятся, добавляем в миску картофель.

    Сюда же можно добавить немного мелко нарезанного чеснока, который также придаст аромат нашему блюду. Не забываем и о лавровом листе.

    Все перемешиваем и доливаем совсем немного горячей воды, примерно пол-литра.

    И включаем программу тушения. Примерно за 5 минут до окончания варки свиных ребрышек с картофелем в мультиварке можно по желанию добавить к ним зелень.Например, мелко нарезанный укроп или петрушка.

    Итак, в результате мы получили блюдо, которое выглядит очень аппетитно, а запах просто не описать.

    Ребрышки с картошкой в ​​мультиварке — блюдо простое, сочное. Рецепты ребрышек с картошкой в ​​мультиварке

    С появлением мультиварки наши хозяйки могут приготовить абсолютно любое блюдо, при этом отпадает необходимость стоять у плиты и тратить много времени и сил.

    Ребрышки с картошкой в ​​мультиварке нежные и сочные.

    Этот способ термической обработки очень похож на приготовление в русской печи.

    Ребрышки с картошкой в ​​мультиварке — основные принципы приготовления

    Это блюдо прекрасно подходит как для обеда, так и для ужина. Ребрышки с картошкой в ​​мультиварке можно тушить или жарить. Для приготовления подходят любые ребрышки: говяжьи, свиные или баранины. Их можно есть сырыми или копчить.

    Ребра промывают, сушат бумажными полотенцами и разрезают на части по кости. Из ребер вырезают пленку и прожилки.

    Картофель очистить и хорошо промыть. Нарезать небольшими кусочками или дольками.

    В чашу мультиварки наливается любое растительное масло. Включите программу «Фрай». Время установлено на 20 минут. Выложите ребра в емкость и слегка обжарьте при открытой крышке. В это время очищают лук и морковь. Овощи измельчаем и добавляем к мясу. Обжарьте все вместе некоторое время. Затем к ребрам добавить нарезанный картофель. Влейте немного воды, посолите и приправьте специями.Помешивать.

    Перевести установку в режим «Тушение». Время выставлено на полтора часа. Закройте крышку. После звукового сигнала ребрышки с картошкой перекладывают в красивое блюдо, украшают мелко нарезанной зеленью и подают как самостоятельное блюдо.

    Ребрышки с картофелем хорошо сочетаются с грибами, помидорами, черносливом или капустой. Так что не стесняйтесь экспериментировать.

    Рецепт 1. Ребрышки с картофелем в мультиварке

    Состав

    свиные ребра с мясной прослойкой — 500 г;

    перец черный молотый;

    картофеля — 400 г;

    масло подсолнечное — 75 мл;

    вода питьевая — 300 мл.

    Способ приготовления

    1. Ребрышки хорошо промываем, обмакиваем салфетками, вырезаем сухожилия, лишний жир и пленки. Порезать по косточкам на порционные кусочки. Смешайте соль и перец. Натрите этой смесью каждый кусок со всех сторон. Если хотите, можете добавить свои любимые специи.

    2. Емкость мультиварки смажьте маслом и вставьте в нее ребра. Включаем программу «Выпечка». Ставим таймер на 20 минут. Обжарить ребрышки, периодически помешивая.По истечении этого времени перекладываем мясо в тарелку.

    3. Очистить морковь и лук, промыть и нарезать мелкими кубиками. Картофель очистить, вымыть и нарезать кружочками толщиной в полтора сантиметра. В принципе, картофель можно нарезать как угодно. Главное, чтобы кусочки не были слишком маленькими, иначе в процессе варки превратится в пюре.

    4. Выложить слоями овощи и свиные ребрышки в емкость для мультиварки. Слегка посыпьте каждый слой солью и перцем.Залить кипяченой водой. Включаем агрегат в режим «Тушение». Ставим таймер на 50 минут. После звукового сигнала оставляем ребрышки с картошкой на нагревании еще на четверть часа. Картофель с мясом перекладываем в красивое блюдо, присыпаем мелко нарезанной зеленью и подаем с солеными огурцами.

    Рецепт 2. Ребрышки с картошкой в ​​мультиварке с майонезом

    Состав

    свиные ребра — 600 г;

    соль поваренная и специи;

    вода питьевая — 160 мл;

    Способ приготовления

    1.Свиные ребрышки хорошо промыть, срезать лишний жир, удалить сухожилия и пленки. Накрыть бумажным полотенцем и нарезать порциями.

    2. В чашку выложить майонез, добавить горчицу и специи. Все хорошо перемешать до однородной массы. Каждый кусок мяса обмакнуть в соус и переложить в глубокую миску. Полить ребра оставшимся соусом. Оставляем мясо мариноваться на полчаса.

    3. Картофель очистить и хорошо вымыть. Нарезать не слишком мелкими кубиками. Луковицы почистить, промыть и нарезать мелкими перьями или полукольцами.

    4. Налейте масло в емкость мультиварки. Включите аппарат в режим «Выпечка» и хорошо разогрейте растительное масло. Выложить в него свиные ребрышки и обжарить с двух сторон по десять минут с каждой. Добавьте к мясу лук и продолжайте готовить, пока лук не станет мягким.

    5. Добавьте картофель в емкость мультиварки и залейте водой. Включите программу «Тушение». Установите таймер на час. После звукового сигнала попробуйте картошку и мясо. При необходимости добавьте специи. Обжарить блюдо в режиме «Выпечка».Подавать со свежими овощами.

    Рецепт 3. Ребрышки маринованные с картофелем в мультиварке

    Состав

    ребра — 800 г;

    картофеля — 600 г;

    масло растительное — 80 мл;

    перец молотый — 6 г;

    чеснок — три зубчика.

    Способ приготовления

    1. Переложите кетчуп в глубокую тарелку. Приправить молотым перцем, перцем и солью. Хорошо перемешать.

    2. Промываем ребра, срезаем пленки, лишний жир и сухожилия.Просушить одноразовыми полотенцами и нарезать порциями. С помощью силиконовой кисти промажьте каждый кусок маринадом так, чтобы он равномерно покрыл мясо со всех сторон. Выкладываем ребрышки в посуду, накрываем фольгой и отправляем в холодильник на полтора часа. Если есть время, лучше мариновать мясо часов пять.

    3. Смажьте емкость мультиварки маслом. Выкладываем в него ребрышки. Картофель очистить, промыть и нарезать достаточно крупными кусками. Сверху на мясо выкладываем картофель.Соль и перец. Наливаем совсем немного питьевой воды. Устанавливаем режим «Выпечка» и варим час. Ребрышки с картошкой перекладываем в блюдо, посыпаем рубленой зеленью, подаем с маринованными или свежими овощами.

    Рецепт 4. Копченые ребрышки с картофелем в мультиварке

    Состав

    стакан питьевой воды;

    масло подсолнечное — 25 мл;

    300 г копченых ребер;

    шесть клубней картофеля;

    душистый перец и лавровый лист.

    Способ приготовления

    1. Налейте немного масла в чашу мультиварки. Очистите лук и морковь и хорошо вымойте. Луковицы нарезать полукольцами. Морковь натереть на крупной терке.

    2. Переведите мультиварку в режим «Жарка». Выложить лук в миску и обжарить до прозрачности. Затем добавьте тертую морковь и продолжайте обжаривать до румяной корочки.

    3. Положить нарезанные на порции копченые ребрышки с овощами.

    4. Картофель очистить, вымыть и нарезать кусочками средней толщины.Переложить в чашу мультиварки, всыпать лавровый лист, посолить и приправить перцем. Смешайте все ингредиенты. Накройте блок крышкой. Включите режим «Тушение». Картофель варить полчаса. Готовое блюдо переложить по тарелкам, посыпать измельченным укропом или зеленым луком. Подавать с солеными огурцами или свежими овощами.

    Рецепт 5. Бараньи ребрышки с картофелем в мультиварке

    Состав

    ребрышки ягненка — килограмм;

    четыре зубчика чеснока;

    перец черный молотый;

    полстручка острого перца;

    120 мл оливкового масла;

    щепотка кориандра и молотой гвоздики;

    пол пучка базилика.

    Способ приготовления

    1. Бараньи ребрышки промываем и сушим. Очищаем их от пленок, лишнего жира и сухожилий. Разрезать на кусочки.

    2. Освободить чеснок от шелухи, промыть и пропустить через чесночный пресс. Каждый кусок баранины натереть измельченным чесноком, посолить, поперчить и положить в полиэтиленовый пакет. Отправляем в холодильник на пару часов.

    3. Лук очистить и мелко нарезать. Порезать мелко по 1 дольке чеснока и острого перца. На сковороде разогреть две столовые ложки масла и обжарить в нем лук с чсенком и перцем пять минут.

    4. Опустить помидоры в кипящую воду на минуту. Достаем, остужаем и снимаем кожицу. Измельчите томатную мякоть в блендере. Вылейте томатную смесь в кастрюлю. Приправить солью и перцем. Ставим на огонь и тушим, постоянно помешивая, минут пять. Базилик промыть и измельчить. Добавьте в томатную смесь обжаренный лук и базилик. Тушить еще две минуты. Снять томатный соус с огня и остудить.

    5. Смешайте специи с оставшимся маслом.Картофель очищаем, промываем и разрезаем каждый клубень на четыре части. Перекладываем в глубокую посуду.

    6. Вынуть ребра из пакета, смазать маслом и специями. Влейте в картофель остатки острого масла и хорошо перемешайте.

    7. Выложить слоями ребрышки и картофель в емкость для мультиварки. Помещаем его в агрегат. Включаем программу «Тушение». Ставим таймер на час. После звукового сигнала переключите мультиварку в режим «Выпечка» и поджарьте блюдо в течение получаса.Подавать как самостоятельное блюдо с приготовленным томатным соусом.

    Рецепт 6. Ароматные ребрышки с картошкой в ​​мультиварке

    Состав

    свиные ребрышки 700 г;

    30 мл масла растительного;

    1,5 мультисаткана питьевой воды;

    40 мл томатной пасты;

    3 зубчика чеснока;

    10 г прованских трав;

    соль и перец столовые;

    Способ приготовления

    1. Очистить и нарезать лук и морковь.В емкость мультиварки налить растительное масло. Включите режим «Жарка». Жарить овощи десять минут при открытой крышке.

    2. Ребрышки промыть, слегка обсушить салфетками и нарезать кусочками. Выложите их поверх обжаренных овощей.

    3. Чеснок очистить и нарезать тонкими ломтиками. Посыпать мясо измельченным чесноком.

    4. Очищенный и хорошо промытый картофель нарезать кружочками. Поместите в емкость для мультиварки поверх ребер.

    5. В глубокой чашке смешать сметану с томатной пастой, горчицей и прованскими травами.Приправить солью и перцем. Разбавить водой и хорошо перемешать. Полить соусом содержимое миски.

    6. Закройте крышку и включите режим «Тушение». Картофель варить полтора часа. После звукового сигнала посыпьте блюдо мелко нарезанной зеленью. Подавать как отдельное блюдо.

    Рецепт 7. Ребрышки с картофелем и черносливом в мультиварке

    Состав

    два лавровых листа;

    килограмм свиных ребрышек;

    чернослива — 150 г.

    Способ приготовления

    1. Свиные ребрышки вымыть и слегка обсушить салфетками. Порезать на порционные куски. Луковицы очистить, вымыть и нарезать полукольцами.

    2. Включите мультиварку в режиме «Жарка». В емкость налить масло и хорошо разогреть. Положить свиные ребрышки и обжаривать, периодически помешивая, минут десять. Затем добавьте нарезанный лук и продолжайте обжаривать до золотистого цвета.

    3. Картофель очистить и вымыть. Нарезать кубиками. Чернослив промыть в теплой воде.

    4. Добавьте к мясу чернослив. Переключите мультиварку в режим «Тушение» и готовьте свинину еще десять минут. Затем в емкость кладем картофель и тертую морковь. Приправить солью, лавровым листом и перцем. Закройте агрегат крышкой. Варить еще час в том же режиме.

    Перед приготовлением ребрышки лучше оставить в маринаде на несколько часов. В этом случае они получатся мягкими и нежными.

    Картофель нельзя нарезать мелкими кусочками, чтобы в процессе тушения он не превратился в пюре.

    Готовое блюдо подержать десять минут в режиме «Выпечка» или «Жарка», чтобы оно подрумянилось.

    Обязательно промойте ребра и удалите с них пленки, сухожилия и излишки жира.

    С картошкой они получаются очень вкусными и сочными. Стоит отметить, что такой ужин можно приготовить не только к обычному семейному столу, но и преподнести долгожданным гостям. Ведь для создания этого сытного блюда требуются только доступные и простые продукты.

    Пошаговое приготовление свиных ребрышек с картофелем в мультиварке

    Необходимые компоненты:

    • лук репчатый крупный — 1 шт.;
    • ребрышки свиные — 550 г;
    • картофель крупный — 6 шт .;
    • морковь средняя — 2 шт .;
    • масло подсолнечное без запаха — 35 мл;
    • кипяток — 2 стакана;
    • зира — ½ ложки;
    • укроп сушеный — 1 десертная ложка;
    • лист лавровый — 2-4 шт .;
    • соль поваренная и перец молотый — добавить по вкусу.

    Переработка мяса

    Свиные ребрышки в мультиварке с картофелем намного вкуснее и сочнее аналогичного блюда, но с использованием говядины или баранины.Итак, покупное мясо необходимо промыть и нарезать порциями по косточкам. После этого их нужно поперчить, посолить и оставить на полчаса.

    Переработка овощей

    Свиные ребрышки в мультиварке с картофелем будут намного ароматнее и сытнее, если их готовить вместе с такими компонентами, как морковь и лук. Названные овощи очистить от кожуры и мелко нарезать. Точно так же нужно поступить с картофелем. Однако рекомендуется обрезать его побольше.

    Термическая обработка

    Зная, как приготовить такое ароматное блюдо, в мультиварку вы, конечно, сначала кладете все обработанное мясо, заправляете растительным маслом и обжариваете со всех сторон 15-18 минут (в режиме выпечки). После этого добавить к ребрышкам лаврушку, лук и снова выдержать по той же программе 5 минут. То же самое проделайте и со свежей морковью.

    Чтобы жарить всегда было максимально вкусно и мягко, основной овощ нужно добавлять к мясу в последнюю очередь, так как на его приготовление уходит гораздо меньше времени.Вылив картошку в чашу прибора, блюдо нужно сдобрить перцем и солью (учитывая, что свинина уже была ими покрыта), а также положить сушеный укроп и после этого необходимо залить 2 стакана кипятка в мультиварку и поставить в режим выпечки на 50 минут. Следует помнить, что в процессе приготовления блюда желательно 2 или 3 раза его размешать большой ложкой.

    После того, как свиные ребрышки в мультиварке с картофелем полностью приготовятся, их нужно выдержать на разогреве еще 7 минут, а затем выложить на глубокие тарелки.

    Как правильно подать к обеду

    Такое вкусное, сытное и ароматное блюдо желательно подарить гостям вместе с пшеничным хлебом и каким-то соусом. Также рекомендуется дополнительно приправить свежей измельченной зеленью и сметаной.

    Полезные советы хозяйкам

    Если вы хотите сделать ребрышки с картошкой более ароматными, то после термической обработки желательно добавить к ним тертый чеснок и смесь острых специй.

    Тушеный картофель с ребрышками послужит отличным обедом или ужином. Приготовить такое блюдо можно как на плите, так и в мультиварке. Сегодня мы рассмотрим оба представленных варианта.

    Тушеный картофель с копчеными ребрышками на плите

    Копченые ребрышки — отличный ингредиент, который не только придает блюду непревзойденный аромат и вкус, но и делает его очень калорийным и питательным. Такой обед идеально подходит для мужчин. Поэтому очень часто хозяйки готовят его мужьям и взрослым сыновьям.

    Итак, представленный рецепт тушеных ребрышек с картофелем предусматривает использование:

    • луковиц крупных — 2 головки;
    • морковь свежая — 1 шт .;
    • ребрышки копченые — около 300 г;
    • картофель крупный — около 5-6 клубней;
    • морская соль, лаврушка, душистый перец — на ваше усмотрение;
    • масло подсолнечное — около 25 мл;
    • вода питьевая — не более одного стакана.

    Обработка компонентов

    Тушеное мясо с копчеными ребрышками на плите готовится довольно быстро.Но прежде чем приступить к термической обработке такого блюда, следует подготовить все компоненты. Лук, картофель и морковь очищают от кожуры, а затем крупно нарезают. Что касается мясного продукта, то его просто ополаскивают.

    Процесс приготовления

    Тушеный картофель с ребрышками готовится на плите поэтапно. Сначала в глубокую кастрюлю наливают немного подсолнечного масла, добавляют лук и морковь, а затем хорошо обжаривают. После этого в ингредиенты добавляют копченые ребрышки, листья лаврушки и картофель.Далее продукты тщательно перемешивают, солят и поперчивают. Добавив к ингредиентам немного воды, накройте их крышкой и тушите полчаса. За это время картофель и другие компоненты должны стать полностью мягкими и образовать вкусное и насыщенное блюдо.

    Подарок на семейный обед

    Как видите, тушеный картофель с ребрышками готовится довольно быстро. После того, как ароматное блюдо будет готово, его раскладывают по тарелкам и подают к столу. При желании такой вкусный и насыщенный обед приправляют небольшим количеством зеленого лука или укропа.Его также подают с ломтиком белого или черного хлеба.

    Картофель тушеный с ребрышками в мультиварке

    В мультиварке такое блюдо готовится так же легко и просто, как на плите. Выше мы рассказывали, как готовится тушеный картофель с копчеными ребрышками. А теперь я хочу представить вам рецепт простого, но очень вкусного блюда из свежей свинины на косточке.

    Итак, нам потребуется:

    • луковица сладкая крупная — 2 головки;
    • морковь свежая — 1 шт.;
    • свиные ребрышки свежие — около 400 г;
    • чеснок — 2 шт .;
    • картофель крупный — около 5-6 клубней;
    • морская соль, лаврушка, душистый перец — используйте на свое усмотрение;
    • масло подсолнечное — около 25 мл;
    • помидоров свежие — 2 крупных штуки;
    • зелень любая — несколько веточек;
    • вода питьевая — не более ½ стакана.

    Готовим продукты

    Тушеный картофель с ребрышками в мультиварке готовить легко и просто.Для начала нужно обработать все продукты. Свежую свиную косточку нужно тщательно промыть, отрезать несъедобные части, а затем просушить бумажными полотенцами. После этого нужно приступить к приготовлению овощей.

    Морковь, клубни картофеля и сладкий лук тщательно промываем, очищаем от кожуры и нарезаем крупными кубиками. Также свежие помидоры промывают отдельно, ошпаривают кипятком и снимают кожуру. В дальнейшем помидоры переложить в чашу блендера и взбить на средней скорости. В получившуюся кашицу добавляют тертый чеснок, хорошо перемешивают и оставляют в стороне.

    Что касается свежей зелени, то ее промывают и мелко нарезают.

    Жарка мяса в мультиварке

    Чтобы свиные ребрышки (тушеные с картошкой) получились вкуснее и ароматнее, их рекомендуется предварительно обжарить. Для этого мясной продукт на кости выкладывается в чашу прибора и включается режим запекания. После того, как весь бульон из посуды выпарился, в нее наливают немного подсолнечного масла и начинают жариться. Ребра готовятся по той же программе («Выпечка») примерно 20-25 минут.За это время мясо на кости должно стать немного мягким и покрыться коричневатой корочкой.

    После описанных действий на ребрышки выкладываем морковь и лук. После того, как поперчить и посолить продукты, жарятся еще минут 10.

    Процесс тушения

    Тушеный картофель с ребрышками готовить в мультиварке в таком щадящем режиме, как «Тушение».

    Выложив к мясному продукту зелень, листья лаврушки и измельченный картофель, ингредиенты тщательно перемешивают, приправляют специями (при необходимости) и заливают небольшим количеством воды.В таком составе блюдо накрывается крышкой и тушится в указанном выше режиме 20 минут.

    По истечении указанного времени томатная каша с тертым чесноком выкладывается почти готовым обедом и все тщательно перемешивается. После этого мультиварка снова закрывается и термообработка продолжается в том же режиме еще около 10 минут. За это время картофель полностью приготовится, приобретет приятный розоватый оттенок и станет очень ароматным.

    Подача рагу к обеденному столу

    Приготовив на ужин картофель с тушеными свиными ребрышками, их раскладывают по тарелкам и сразу подают.Следует отметить, что из-за небольшого количества воды такое блюдо получается очень наваристым и вкусным, так как готовится в собственном соку.

    Рекомендуется подавать тушеный обед членам семьи вместе с ломтиком хлеба, а также свежими рублеными травами и домашними маринадами. Благодаря такому дополнению готовое блюдо удовлетворит и вас, и всех ваших домочадцев.

    Подведем итоги

    Теперь вы знаете, как приготовить тушеное мясо со свиными ребрышками в мультиварке и на плите.Используя эти рецепты, вы сможете в короткие сроки приготовить по-настоящему вкусную и питательную еду, от которой не откажется ни один член вашей семьи.

    Картофель с фасолью в мультиварке. Картофель отварной в мультиварке

    И снова здравствуйте! В детстве картошку тушили с овощами и фасолью. Такое блюдо готовили нечасто, два-три раза в год, когда в саду росли бобы, а стручки были еще совсем молодыми и без прожилок.В таких стручках фасоли практически не было, они только зарождались и были очень нежными.

    Молодые стручки фасоли обрабатывали определенным образом: в местах соединения створок стручков острым ножом удаляли грубые прожилки. Ну а потом их порезали, а потом тушили с овощами. Очень вкусно и вкус запомнился до сих пор.

    Если когда-нибудь у меня появится такая возможность получить молодые и сочные стручки фасоли, я обязательно ею воспользуюсь. А пока прекрасная альтернатива стручкам фасоли из бабушкиного сада — зеленая стручковая фасоль… С ней рекомендую приготовить вкусный тушеный картофель в мультиварке, низкокалорийное блюдо с высоким содержанием клетчатки, недорогое и постное.

    Картофель, тушеный в мультиварке со стручковой фасолью — ингредиенты:

    • 1 кг
    • Репчатый лук — 200 г
    • Зеленая фасоль — 200 г
    • Перец сладкий болгарский — 200 г
    • Морковь — 100 г
    • Масло растительное — 2 столовые ложки
    • Чеснок по вкусу
    • Зелень, лавровый лист — по вкусу
    • Соль, приправы, специи — по вкусу

    Объем чаши моей мультиварки 4.5 литров.

    Как приготовить тушеный картофель с овощами в мультиварке со стручковой фасолью

    На растительном масле в режиме «Выпечка» слегка обжарить лук до приятного аромата и золотисто-коричневого цвета.

    Добавить морковь и немного обжарить вместе с луком — 3-5 минут. Я делаю это для того, чтобы морковь пропиталась ароматами жареного лука.

    Выложите стручковую фасоль и болгарский перец поверх картофеля.

    Добавьте специи, соль и чеснок.Прекрасно, если чеснок молодой — очищать его не нужно.

    Налейте воды. В процессе тушения овощи будут выделять сок, а если переборщить с водой, получится овощной суп.

    Картофель варить в режиме «Тушение» 1 час.

    Если картошка не готова, включите дополнительное время.

    Видите? У меня в мультиварке было очень мало жидкости.

    Перед подачей тушеный картофель с овощами можно присыпать измельченной зеленью.

    Нежирную сметану хорошо подавать с тушеным картофелем со стручковой фасолью или сметанным соусом с горчицей.

    Просто смешайте два ингредиента в желаемых пропорциях.


    Калорийность картофеля, тушенного в мультиварке со стручковой фасолью на 100 грамм = 66 ккал

    • Белки — 1,6 г
    • Жиры — 2 г
    • Углеводы — 10 г


    Время приготовления: 1 час 20 минут

    Думаю, вам понравится этот простой рецепт.Картофель с овощами и стручковой фасолью хорош при голодании и подходит для детского питания. А вот в мультиварке (Панасоник СР-ТМх28) я приготовил это чудесное блюдо.

    А я сижу сейчас и мечтаю. Помню бабушкины руки, ее кухню, кладовую с банками и кастрюлями, погреб с вином в больших бутылках, картошку со стручками фасоли. Я был маленьким и озорным, меня очень любила бабушка, и я любил ее. Мы вместе собирали фасоль в ее саду, собирали малину в колючих кустах, из которых она потом варила потрясающее варенье.А у нее во дворе было и растет огромное дерево — Грецкий орех … Орехи всегда были море, собранные в ведра. Потом весь год ели, бабушка на орехах лепила лекарства и лакомства.

    Подписывайтесь на обновления, всегда рада вас видеть! До свидания!

    Так уж получилось в русской кухне, что в основном это крупы. Гречка, рис, перловая крупа — всего этого в любой семье есть в достатке. Ну и конечно же картошка, рецептов с которой можно найти десятки тысяч.Но что делать, если все эти блюда наскучили и хочется чего-то новенького? Тогда на помощь хозяйкам приходят бобовые.

    Фасоль — незаменимый и полезный продукт для всего организма. В нем содержится большое количество аминокислот, а также белки, способные заменить мясные продукты. Недаром ее так любят вегетарианцы!

    Но еще я люблю фасоль, потому что она не теряет прочности даже после приготовления. Внешний вид … Наша семья особенно любит стручковые бобы — прежде всего за их универсальность и необычный вкус.Фасоль этого типа может быть приготовлена ​​как гарнир или как самостоятельное блюдо, но тушеная стручковая фасоль с мясом и овощами намного вкуснее. Приготовленный в мультиварке, он получается мягким, с насыщенным вкусом — совсем как картошка, с которой его готовят. Добавьте в блюдо немного специй и у вас получится неповторимое блюдо, которое вам не стыдно будет подавать!

    В этот раз мы приготовим вкусный картофель со стручковой фасолью и мясом в мультиварке.

    Информация о вкусе Основные блюда из картофеля / Основные блюда из овощей / Тушеный картофель

    Ингредиенты

    • стручковая фасоль — 200 г;
    • картофель — 500гр;
    • лук репчатый — 1 шт.;
    • чеснок — 2 зубчика;
    • любое мясо без косточек — 300 г;
    • масло растительное — 2 столовые ложки;
    • соль, перец — по вкусу.


    Как приготовить стручковую фасоль с картофелем и мясом в мультиварке

    Лук очистить, мелко нарезать. Мясо промыть, нарезать кубиками. Чеснок очистить и измельчить. Включите мультиварку на режиме «Жарка» на 5 минут и обжарьте овощи и мясо на растительном масле.

    Примечание: Если в вашей мультиварке нет такого режима, как «Жарка», используйте режим «Молочная каша» или «Выпечка».

    Промойте стручковые бобы и нарежьте их на мелкие кусочки, если они кажутся вам слишком длинными. Если фасоль заморожена, разморозьте ее.

    Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками.

    Положите стручковую фасоль и картофель в мультифар с луком, чесноком и мясом. Приправить солью и перцем, добавить специи по вкусу. Влейте воду так, чтобы она доходила до половины всего блюда. Помешивать.

    Примечание: не забывайте, что перемешивать овощи можно только специальной лопаткой, которая входит в комплект поставки мультиварки, чтобы не повредить дно чаши.

    Включите мультиварку в режим «Тушение». Как правило, мультиварка устанавливает время приготовления самостоятельно — 2 часа. Вот как долго варится стручковая фасоль. Однако этот показатель индивидуален и может зависеть от модели мультиварки.

    Когда мультиварка подаст сигнал о том, что стручковая фасоль с картофелем и мясом готова, можно вынуть и выложить блюдо. Выложите порции на тарелку, украсьте зеленью и обед готов.Приятного аппетита!

    В заметке:

    • Вместо обычной воды можно при тушении добавить в блюдо овощной или мясной бульон.
    • Приправы, такие как красный перец, куркума, идеально подходят для бобов и картофеля (кстати, идеально подходят и для картофеля), кинза, тмин, майоран, чеснок, черный перец (как правило, универсальный вид специи и беспроигрышный вариант) , кориандр, базилик и тимьян.
    • Если после приготовления фасоль еще не приготовилась, переведите блюдо в режим «Разогрев» еще на 5-10 минут.

    Стифадо — это греческое блюдо, распространенное также в странах Средиземноморья. В самой Греции существует более сотни способов приготовления и разновидностей этого блюда. По внешнему виду и вкусу это блюдо напоминает любимое рагу или гуляш. Приготовьте тушеную свинину с картофелем и фасолью в мультиварке.

    Главный и обязательный ингредиент этого блюда — мясо. Кстати, в переводе с греческого «стифадо» — это рагу. Классический вариант готовится из кролика, но можно использовать любое мясо: свинину, баранину, говядину и даже курицу.Мой сегодняшний рецепт постного рагу из свинины.

    Чаще всего в рагу добавляют картофель, лук и помидоры. А вот состав овощей можно разнообразить по своему вкусу и желанию.

    Это блюдо с богатым ароматом и вкусом подается на Балканском полуострове со свежеиспеченным домашним хлебом и бокалом белого вина.

    Ингредиенты для тушения

    1. Нога свиная — 600 гр.
    2. Картофель средний — 5 шт.
    3. Фасоль белая консервированная — 1 банка
    4. Бульон овощной — 100 мл.
    5. Лук репчатый — 1 шт.
    6. Чеснок — 3 зубца.
    7. Томатная паста — 2 столовые ложки
    8. Шпинат — 1 пучок
    9. Фетаки — 50 гр.
    10. Орегано — ½ чайной ложки
    11. Розмарин — ½ чайной ложки
    12. Масло растительное — для смазки
    13. Соль по вкусу
    14. Перец (5 перцев) молотый — по вкусу

    Как приготовить тушеную свинину с картофелем и фасолью в мультиварке

    1. Лук мелко нарезать, чеснок пропустить через пресс или нарезать ножом.Смазать чашу мультиварки небольшим количеством растительного масла, положить в него лук и чеснок. Выбираем программу «Жарка» и выставляем время вручную — 20 минут. Обжарить овощи до прозрачности 1-2 минуты.

    2. Пока овощи жарятся, готовим мясо. Для этого его помойте, срежьте кусочки жира, нарежьте небольшими кубиками и хорошенько взбейте каждый кусок кухонным молотком или тупой стороной ножа. Подготовленную свинину выложить в миску, жарить, периодически помешивая, до конца программы.Затем залейте мясо бульоном (в оригинальном рецепте это белое сухое вино) или водой. Устанавливаем программу «Закалка» на время 1 час 10 минут. Закрываем крышкой.

    3. Картофель для этого блюда лучше всего брать молодой (тогда его нужно не чистить, а просто хорошо помыть щеткой и порезать). Если картофель старый, то очищаем его, моем, нарезаем произвольными небольшими кусочками. Через 30 минут после запуска программы «Тушение» выложите в миску подготовленный картофель.Тушим все вместе 15 минут.

    4. Через 15 минут добавить томатную пасту и специи (соль и перец), тушить 10 минут.

    5. Слить жидкость с фасоли, добавить в тушеное мясо, тушить еще 5 минут.

    6. Измельчить шпинат. Вместе с ароматной зеленью кладем в нашу посуду, тушим до конца программы.

    7. Готовое тушеное мясо из свинины с картофелем и фасолью выложить на тарелки, сверху нарезать кубиками греческого сыра фетаки и посыпать измельченными любимыми травами (у меня был сельдерей).

    Все мы любим картофель не только за его вкус, но и за то, что из него можно приготовить много разных блюд. Картофель можно приготовить по-разному, используя кастрюлю, сковороду, духовку, пароварку или мультиварку.

    Как сварить картошку в мультиварке? Этот, казалось бы, простой вопрос может вас запутать. Рассмотрим несколько рецептов приготовления вкусной картошки в мультиварке.

    Для начала приготовим отварной картофель в мультиварке.

    Ингредиенты для вареного картофеля

    • Картофель 500 грамм
    • Соль, перец, лавровый лист — по вкусу.

    Если вы решили приготовить отварной картофель, сначала подготовьте овощи. Для этого очищаем и промываем картофель. Крупные клубни разрезать на 4 части. Маленькие можно приготовить целиком.

    Помещаем картофель в мультиварку. Залейте достаточное количество воды. Соль и перец для вкуса. Также можно добавить лавровый лист.

    Закрываем крышку мультиварки и устанавливаем режим «Варка».Сколько варить картошку в мультиварке?

    Варка картофеля в мультиварке, как правило, занимает от 30 до 35 минут. После окончания варки нужно слить лишнюю воду, выложить на блюдо отварной картофель, сверху посыпать измельченной зеленью и добавить немного сливочного масла (по желанию).

    Теперь мы знаем простой рецепт, как сварить картошку в мультиварке. Однако если часто варить вареный картофель, то это может надоесть. Поэтому можно разнообразить свое блюдо добавлением дополнительных ингредиентов.

    Рассмотрим несколько рецептов картофеля в мультиварке. Приготовим картошку по «деревенскому» рецепту.

    Картофель по-деревенски в мультиварке очень вкусный. По вкусу он не отличается от запеченного в духовке картофеля.

    Ингредиенты для картофеля по-деревенски

    • 1 кг картофеля
    • 4 столовые ложки растительного масла
    • Специи по вкусу.

    Как приготовить деревенский картофель в мультиварке?

    Картофель очистить, вымыть и нарезать кружочками (продольно на 4 части).Смешайте растительное масло с солью и любой из ваших любимых специй. Полученную смесь перелить в чашу мультиварки. Туда же опускаем картошку. Закрываем крышкой. Устанавливаем режим «Плов». Ждем сигнала об окончании времени приготовления.

    Такой вареный картофель в мультиварке обычно подают горячим. Если хотите, можете добавить в него немного сливочного масла.

    В последнее время широкое распространение получила паровая кухня. Как известно, приготовленные на пару овощи сохраняют больше витаминов и полезных веществ… Как правильно запарить картошку в мультиварке?

    Для этого нам понадобится картошка, соль и вода. Картофель очистить и нарезать небольшими кусочками. Поместите картофель в емкость для варки. Солить по вкусу. В мультиварку налить воду, вставить емкость, закрыть крышкой. Устанавливаем режим «Готовка на пару». Картофель на пару в мультиварке варится около 20 минут.

    А теперь попробуем приготовить форель в мультиварке с картошкой.

    Ингредиенты для форели с картофелем

    • 800 грамм форели
    • 10 мелких картофелин
    • 1 луковица
    • Зелень и соль по вкусу.

    Как приготовить картошку в мультиварке с форелью?

    Фарель с картошкой приготовим на пару в мультиварке. Так будет вкуснее.

    Картофель очистить и нарезать небольшими ломтиками. Форель вымыть (лучше сразу взять филе) и нарезать порционными кусочками. Лук очищаем и нарезаем кольцами.

    Картофель выложить в мультиварку, залить водой и посолить. Складываем рыбу в емкость для запаривания. Посолить по вкусу, сверху положить лук и присыпать измельченной зеленью.При желании можно добавить в рыбу лимонный сок.

    Устанавливаем емкость для варки в мультиварку. Закрываем крышкой.

    Устанавливаем режим «Варка на пару». Мы уже знаем, как сварить картошку в мультиварке. Сколько готовится форель? Обычно на приготовление рыбы уходит от 30 до 35 минут.

    По окончании приготовления откройте крышку, выньте рыбу, слейте воду. На тарелку выкладывается отварной картофель в мультиварке, к нему добавляется порционный кусок форели.

    А теперь пора рассмотреть необычный рецепт приготовления картофеля. Приготовим картофель фри в мультиварке.

    Ингредиенты для французского картофеля

    • 3-4 картофеля
    • 1 головка лука
    • 1 помидор
    • Курица 200 грамм
    • Сыр 150 г
    • Майонез, соевый соус, масло растительное
    • Соль и перец по вкусу.

    Как приготовить картофель фри?

    Картофель по-французски в мультиварке уложен слоями.Налейте в чашу мультиварки небольшое количество растительного масла. Далее — лук, нарезанный кольцами, куриное мясо нарезанное (лучше сразу филе), соль, перец, полить соевым соусом. Добавьте майонез. Сверху выложить измельченный помидор, выложить нарезанный кольцами картофель. Соль и перец для вкуса. Смажьте майонезом. Посыпать все тертым сыром.

    Закрываем крышку мультиварки. Устанавливаем режим «Выпечка» на 40 минут.

    Кроме того, в мультиварке можно приготовить картошку с мясом.Для этого можно использовать разные виды мяса. Посмотрим, как готовится телятина с картофелем в мультиварке.

    Ингредиенты для телятины с картофелем

    • Телятина 500 г
    • Картофель 600 грамм
    • 1 луковица
    • 1 морковь
    • 3 зубчика чеснока
    • 2 стакана воды
    • 2 столовые ложки томатной пасты
    • Соль и перец по вкусу.

    Рецепт приготовления телятины с картофелем в мультиварке

    Телятину вымыть и нарезать небольшими кубиками.Кладем мясо в мультиварку, предварительно добавив туда немного растительного масла. Устанавливаем режим «Выпечка» на 20 минут.

    Пока мясо обжаривается, подготовьте лук, морковь и чеснок. Очищаем и измельчаем овощи. Через 10 минут от начала приготовления мяса добавить в мультиварку измельченные овощи, посолить и поперчить по вкусу. Все перемешиваем. Варим еще 10 минут.

    Картофель очистить и нарезать небольшими ломтиками. Картофель кладем в мультиварку, добавляем томатную пасту, воду, соль и перец по вкусу.Закройте крышку, установите режим «Выпечка» на 60 минут.

    По истечении указанного времени откройте крышку мультиварки, все тщательно перемешайте и подавайте.

    Этот рецепт можно адаптировать для любого вида мяса. Например, можно заменить телятину беконом. Картошка с салом в мультиварке получится очень вкусной и питательной.

    Зеленая фасоль с мясом и картофелем в мультиварке — очень вкусное и сытное блюдо, которое понравится всем членам семьи.Однажды, приготовив его экспромтом, я поняла, что приготовлю еще не раз, и теперь делюсь с вами этим замечательным рецептом! Если вы любите острые блюда, то в процессе можно добавить больше перца, а при желании можно полностью отказаться от специй. В любом случае блюдо получается насыщенным и очень ароматным. Я опишу процесс приготовления в мультиварке, но при ее отсутствии подойдет любое блюдо с толстым дном, вроде казана. Скоро запиши рецепт!

    Состав:

    • стручковая фасоль — 400 грамм.
    • свинина (мякоть) — 500 грамм.
    • репчатый лук — 1 шт.
    • морковь — 1 шт.
    • картофель — 8-10 шт.
    • лавровый лист — 2 шт.
    • соль по вкусу.
    • специй по вкусу.
    • Масло растительное
    • — по факту.
    • Порций в упаковке: 8.

    Мякоть свинины нарезаем небольшими кусочками, присутствие немного жира приветствуется, от его наличия наше блюдо будет только вкуснее. Складываем его в чашу мультиварки, на дно которой нужно налить немного масла.

    Обжарить мясо с небольшим количеством соли на режиме «жарка» до образования светло-золотистой корочки. Затем добавьте нарезанный кубиками лук.

    Обжарить мясо с луком до золотистой корочки.

    Добавьте морковь. Можно натереть на крупной терке, в этот раз я предпочел нарезать кубиками.
    Обжаривайте все вместе около пяти минут.

    Затем заливаем кипятком так, чтобы он покрыл мясо. Добавьте соль и специи по вкусу.И варить мясо еще минут 15-20.

    После добавления стручковой фасоли я заморозил.

    И, наконец, добавить картофель. Я предпочитаю нарезать картофель довольно крупно. Если картошка среднего размера, то в режиме примерно четыре части.

    Теперь снова залить кипятком и лавровым листом. Налить достаточно воды, чтобы покрыть картофель. Можно добавить чуть больше или чуть меньше, все зависит от желаемой толщины блюда.

    Закройте крышку и готовьте в режиме «запекать» или «тушить» до готовности картофеля.

    Раскладываем по тарелкам стручковую фасоль с мясом и картошкой и приглашаем всех к столу. Аромат будет волшебным! При подаче посыпать свежей измельченной зеленью. Мясо получается нежнейшим, картошка ароматная, нежная, а цедра придает стручковая фасоль!

    Приятного аппетита !!!

    Мультиварка POLARIS PMC 0511 AD. Мощность 650 Вт.

    С уважением, Оксана Чабан.

    Понравилась статья? Поделись с друзьями:

    Facebook

    Твиттер

    Мой мир

    В контакте с

    Google+

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *