Свинина в мультиварке со сметаной: Свинина в сметане в мультиварке

Свинина тушеная в сметане в мультиварке

Приветствую всех, дорогие друзья! Сегодня я хочу рассказать вам еще об одном рецепте приготовления свинины с использованием сметаны и столь любимой мной мультиварки.

Я уже писала на блоге о приготовлении свинины в сметанном соусе в мультиварке, а сейчас хочу предложить еще один подобный рецепт. Он немного отличается от предыдущего и способом приготовления и результатом, но свинина получается выше всяких похвал: мягкая, нежная, в густой сметанной подливе.

Ладно, прекращаю грузить и перехожу непосредственно к рецепту.

Итак, свинина, тушеная в сметане в мультиварке, рецепт:

Ингредиенты

• мякоть свинины — 700-800 гр
• лук — 1-2 шт.
• сметана — 4-6 ст.ложек
• соль, перец
• специи
• лавровый лист
• растительное масло
• мука — 1-2 чайные ложки

Способ приготовления

Свинину (у меня часть окорока) тщательно промываем под проточной водой, удаляем все пленки и сухожилия, и нарезаем на небольшие кусочки, крупнее, чем для гуляша, но меньше, чем на шашлык.

Пока мясо готовится, нарезаем полукольцами репчатый лук.

Мультиварку включаем в режим «Выпечка», устанавливаем время приготовления 1 час. Наливаем немного растительного масла и выкладываем нарезанную свинину. Обжариваем мясо в режиме «выпечка» с открытой крышкой, периодически перемешивая, до тех пор, пока не выпарится вся жидкость и мясо не приобретет красивый золотистый цвет. Это занимает примерно 20-25 минут.

Добавляем нарезанный полукольцами репчатый лук и обжариваем еще 3-4 минуты. Не забывайте периодически помешивать, когда в мультиварке нет воды, мясо быстро пригорает.

Далее кладем лавровый лист, НЕМНОГО соли (пишу прописными буквами, потому что основное количество соли мы будем класть в подливу, сейчас соль нужна, чтобы просолилось мясо), заливаем 1-1,5 стакана горячей воды и закрываем крышку.

Пока свинина готовится, делаем основу подливки: в глубокую небольшую мисочку кладем сметану, добавляем соль, перец, любимые специи и муку. У меня сметана очень густая и жирная, домашняя, поэтому основа получилась такая густая, если использовать обычную 15-20%-ную сметану, основа для подливки будет пожиже.

Сметану со специями тщательно перемешиваем и добавляем к мясу за 10 минут до окончания программы, все перемешиваем и дотушиваем свинину до конца. Тогда же можно добавить и свежую зелень, если она у вас есть. Я, например, в такое мясо люблю класть зеленый лук.

По этому рецепту можно готовить и говядину, только время приготовления нужно выставить не менее 1,5 часов и воды налить побольше. В качестве гарнира подойдут любые овощи, макароны или картофельное пюре, как у меня. Вот и все! Приятного аппетита!

• Время приготовления:60 минут

Еще рецепты из свинины:

С уважением, Наталья Бахвалова.

Свинина в сметане в мультиварке

Свинина в сметане в мультиварке приобретает особенный вкус и аромат. В электрической кастрюле мясо не пригорает и хорошо пропитывается сметаной. Попробуйте приготовить блюдо по одному из наших рецептов – ваши домашние будут рады такому ужину.

Ингредиенты:

• свинина – 500 г;
• лук – 100 г;
• морковь – 150 г;
• сметана – 2-3 столовые ложки
• соль;
• перец.

Способ приготовления:

• Вначале помойте свинину и порежьте на кусочки средней величины.
• Почистите лук и порежьте полукольцами.
• Помойте морковь, очистите ее и натрите на крупной терке.
• Обжарьте мясо в мультиварке. Для этого поставьте режим «Жарка», время – 15 минут.
• Через 7 минут добавьте лук и морковь.
• За 2 минуты до конца программы кладем муку и тщательно перемешиваем, чтобы не осталось комков.
• Затем добавляем сметану, соль и перец.
• Когда мясо немного прожарено и все ингредиенты в мультиварке, устанавливаем режим «Тушение», время – 1 час.

Если любите что-нибудь более острое и обжаренное, попробуйте приготовить свинину в сметане в мультиварке по следующему рецепту.

Ингредиенты:

• свинина – 500 г;
• лук – 100 г;
• сметана – 200 г;
• соль;
• перец;
• базилик.

Способ приготовления:

• Вначале помойте свинину и порежьте на кусочки небольшого размера.
• Посыпьте их солью и измельченным чесноком.
• Дайте свинине немного настояться.
• Затем положите свинину в мультиварку. Установите режим «Выпечка» и обжаривайте мясо до появления нежной корочки.
• Добавьте в мультиварку лук и  морковь и подождите, пока лук станет мягким.
• Пока мясо жарится, сделайте сметанный соус. Для этого перемешайте сметану с солью и базиликом. Добавьте в соус немного воды.
• Залейте мясо сметанным соусом и продолжайте его готовить в режиме «Тушение» в течение 1 часа.

Как вы видите, приготовить свинину в сметане в мультиварке совсем несложно, только долго. Но ведь пока мясо тушится, можно сделать вкусный гарнир – например, картофельное пюре или спагетти. Украсить блюдо может мелко порубленный зеленый лук или листья салата.

 

Похожие блюда:

Свинина в сметанном соусе: рецепт с фото

Этот рецепт нежнейшей свинины очень прост, не требует наличия редких ингредиентов или больших кулинарных умений. С ним сможет справиться даже ребенок. А приготовление в мультиварке еще больше упрощает рецепт. Свинина в мультиварке получается настолько нежной, что просто тает во рту, а сметанный соус делает ее вкус необыкновенным. Такое блюдо придется ко вкусу даже истинным гурманам, которые наверняка не поверят, что рецепт так прост. Если у вас есть мультиварка — обязательно попробуйте приготовить это блюдо, вам понравится.

Для начала подготовим все нужные для нашего блюда ингредиенты. Наш рецепт очень прост и требует не так много продуктов: кусочек свинины, луковицу, стакан сметаны, растительное масло, муку, ну и конечно же, соль и специи.

Луковицу моем, чистим и нарезаем полукольцами. Если желаете, можете нарезать мелко или же цельными кольцами.

Для блюда берем кусочек свинины граммов 400-500, желательно брать свиную лопатку или ошеек, т.к. в них присутствуют прожилки сала, которое придаст мясу сочность и нежность при приготовлении. Свинину промываем и нарезаем небольшими кусочками.

Включаем мультиварку в режим «жарка» и ставим таймер на 20 минут. Вливаем растительное масло в чашу (я использовала кукурузное, оно менее вредно при жарке нежели подсолнечное). В масло бросаем нарезанную луковицу. Обжариваем лук, периодически помешивая лопаткой, до золотистого цвета, примерно минут 5-7. Можно также добавлять в это блюдо морковь. Если решили все-таки добавить — натираем морковь на средней терке и обжариваем вместе с луком.

Далее в чашу к луку добавляем свинину, перемешиваем. Обжариваем свинину с луком до сигнала таймера на режиме «жарка».

После сигнала таймера в чашу к нашему луку со свининой всыпаем соль и специи. Специи можно использовать любые, по вашему желанию. Я использовала паприку и смесь сушеной зелени (лук, укроп, петрушка). Можно добавить приправу хмели-сунели, куркуму, черный молотый перец, базилик и т.д. Именно специи могут придавать блюду разные вкусовые оттенки, поэтому экспериментируя с разными специями можно получать разные по вкусу блюда. Потом в чашу вливаем сметану. Я использовала сметану 10%-й жирности, т.к. стараюсь готовить по-максимуму полезную и не слишком калорийную пищу, но можно использовать любую сметану и даже заменить ее сливками. Хорошо все перемешиваем, включаем мультиварку в режим «тушение», а таймер ставим на час. Закрываем крышку мультиварки и оставляем ее в покое на час.

После сигнала открываем мультиварку и всыпаем столовую ложку муки, обязательно хорошо перемешиваем. Мука используется для загустения сметаны, именно с ее помощью получается вкуснейший сметанный соус для мяса.

Вот и готова наша нежнейшая свинина в сметанном соусе! Нужно немного ее остудить и можно подавать к столу. Как гарнир используем картофельное пюре, макароны, гречку, рис. Практически любой гарнир подойдет к такому мясу.Приятного аппетита!

Мясо тушеное со сметаной в мультиварке

Полезные рекомендации к рецептам

Тушеная свинина в мультиварке получится вкуснее, если при приготовлении блюда взять во внимание следующие особенности:

1. Время приготовления, указанное в рецепте условно. Модели разных производителей бытовой техники работают по-разному. Именно поэтому при приготовлении следует ориентироваться на время, предложенное непосредственно в инструкции к мультиварке. А вот программу следует выбирать согласно рецепту.
2. Лучше выбирать нежирное мясо, а сало предварительно срезать. Блюдо получится вкуснее.
3. Большинство из предложенных ниже рецептов подходят для тушения не только свинины, но также говядины или, например, куриных голеней. Мясо получится мягким и нежным.

Простой рецепт тушеной свинины для мультиварки

Следующее блюдо можно подать с гарниром из картофельного пюре или риса. Свинина готовится очень просто, получается безумно вкусной и даже полезной, поскольку тушится в собственном соку без грамма масла. Для блюда понадобятся следующие ингредиенты:

• свинина – 700 г;
• лук – 2 шт.;
• чеснок сушеный – 1 ч. л.;
• приправа для свинины – 1 ч. л.;
• соль – ¼ ч. л.;
• черный перец – ¼ ч. л.

В процессе приготовления рекомендуется придерживаться пошагового рецепта:

1. Для вкусной тушеной свинины в мультиварке подойдет вырезка, лопатка или тазобедренная часть.
2. Мякоть свинины очистить от пленок, жира и нарезать достаточно крупно.
3. Лук измельчить кубиком. Во время тушения он буквально распадется на тонкие волокна и его не будет заметно, останется только аромат.
4. В чашу мультиварки выложить мясо, сверху высыпать лук.
5. Добавить соль, перец, приправу и чеснок. Воду дополнительно доливать не нужно. Свинина будет тушиться в своем соку.
6. Выбрать программу «Тушение». Ориентировочное время приготовления составляет 1 час 30 минут для мультиварки мощностью 700 Вт. За это время мясо станет мягким и нежным.

Сочная свинина, приготовленная в сметане

По следующему рецепту можно приготовить очень нежное, сочное мясо в густой сметанной подливке. Ну а проще всего сделать это в мультиварке. Рецепт тушеной свинины (как на фото выше) заключается в выполнении следующих действий:

1. Мясо (800 г) нарезать не слишком большими кусочками, как на гуляш.
2. Луковицу измельчить полукольцами.
3. Включить мультиварку в режиме «Выпечка». Установить время приготовления 1 час.
4. Выложить свинину в чашу. Обжаривать мясо в режиме «Выпечка» в течение 25 минут, периодически помешивая, пока не выпарится вся жидкость и кусочки не подрумянятся.
5. Добавить нарезанный полукольцами лук и жарить еще 3 минуты.
6. Вылить на мясо 1 стакан воды, посыпать щепоткой соли, положить лавровый лист и закрыть крышку мультиварки до звукового сигнала.
7. Пока свинина готовится, сделать подливку. Для этого смешать сметану (6 ст. л.) с солью, перцем, специями и мукой (1 ч. л.).
8. Добавить соус к мясу за 10 минут до окончания программы.

Свинина по-французски

Даже столь популярное и востребованное на любом празднике мясо по-французски можно готовить в мультиварке!

Продукты

Для приготовления этого изысканного блюда в домашних условиях нам потребуется:

Продукт	Количество
Свинной мякоти	500-600 граммов
Помидоры	2 штуки
Сыр твердый	150-200 граммов
Майонез	3-5 столовых ложек
Перец	по вкусу
Соль	по вкусу

Пошаговое приготовление

В приготовлении (для снижения калорийности) майонез допустимо заменить на нежирный натуральный йогурт.

Шаг 1

Мясо нарезают на кусочки, смешивают с солью, майонезом и перцем. Массу выкладывают в мультичашу, смазанную уже маслом. Режут кружочками томаты, трут сыр.

свинина в мультиварке фото

Шаг 2

Поверх мяса выкладывают помидорные ломтики и посыпают сыром. Накрыв крышкой, устанавливают режим выпечки и оставляют на две трети часа. Можно порезать мясо на порционные куски, немного отбить каждый и обжарить на постном масле с каждой стороны до приятно-аппетитной корочки в режиме выпечки либо жарки. Мясо переворачивают, добавляют обжаренного лука, по помидорному кружочку.

Шаг 3

Далее накрывают крышкой и готовят в режиме выпечки примерно четверть часа. За пару минуток до завершения готовки мясо посыпают сыром!

Тушенная в сливочно-чесночном соусе свинина

По следующему рецепту можно приготовить изумительно нежную тушеную свинину в мультиварке. Мясо, по рецепту, томится в сливках. Это делает его настолько мягким, что оно буквально тает во рту. Чеснок же придает свинине нотку пикантности.

Готовить блюдо следует в такой последовательности:

1. Свиную корейку (300 г) нарезать вдоль на кусочки толщиной 1-1,5 см. Выложить их в чашу.
2. Добавить к мясу измельченный лук и грибы (50 г), нарезанные тонкими пластинами.
3. Чеснок (2 дольки) мелко нарубить. Добавить к мясу.
4. Посолить, поперчить и перемешать.
5. Сверху вылить 100 мл жирных сливок. Перемешать еще раз.
6. Выбрать программу «Тушение» и вид продукта «Мясо» (для мультиварки Redmond). Время приготовления для 300 г свинины составит 30 минут. Если же мясо будет тушить в менее мощном приборе, готовить его следует 60-90 минут.

Рецепт тушеной картошки со свининой для мультиварки

Следующее блюдо – отличный вариант для повседневного обеда или ужина. Готовится оно очень просто:

1. Мясо (0,5 кг) нарезать небольшими кусочками, а картофель (500 г) крупными кубиками.
2. Лук измельчить, а морковь натереть на терке.
3. В чаше на растительном масле (2 ст. л.) в течение 10 минут обжарить свинину. Выбрать для этого программу «Жарка». Следом обжарить лук и морковь.
4. К мясу и овощам положить картофель. Залить его горячей водой (1 л). Добавить соль и специи.
5. По рецепту, тушеная свинина с картошкой в мультиварке, готовится в режиме «Тушение». Если же в приборе данная программа не предусмотрена, для тушения следует выбрать программу «Выпечка». Время приготовления везде одинаково и составляет 1 час.

Жаркое с овощами

Ингредиенты: полкило копченых свиных ребер, столько же картошки, помидор, сладкий красный перчик, луковица, соль, ароматные травы, пучок свежей зелени. Как приготовить жаркое из свинины с картошкой в «умной кастрюле», рассказывается далее.

1. Свиные ребра рубятся на небольшие кусочки, закладываются в чашу прибора и заливаются половиной стакана горячей воды. Добавляется соль, ароматные травки. Блюдо тушится 20 – 25 минут под крышкой.
2. К мясу добавляются все мелко нарезанные овощи. Туда же выливается еще половина стакана подсоленной воды.
3. Масса снова тушится такое же количество времени.

Приготовленная свинина в мультиварке с овощами подается к обеду с большим количеством свежей зелени.

Рецепт сочной свинины в томатном соусе для мультиварки

Это вкусное блюдо получается настолько нежным, что его не стыдно поставить и на праздничный стол. Готовить его рекомендуется в мультиварке.

Рецепт тушеной свинины таков:

1. Свиной шницель (1,2 кг) нарезать на куски размером с пол-ладони. Положить мясо в глубокую миску или контейнер.
2. Сверху на свинину выложить полукольца репчатого лука или порея (2-3 шт.). Добавить соль и перец.
3. В отдельной посуде приготовить соус. Для этого смешать томатную пасту (200 мл) с водой (100 мл).
4. Вылить соус в миску с другими ингредиентами. Хорошо перемешать свинину со специями и отправить мясо в холодильник мариноваться минимум на 3 часа.
5. Чашу смазать маслом. Выложить мясо в мультиварку и закрыть крышку.
6. Томить свинину 1 час в режиме «Тушение». Через полчаса от начала приготовления перемешать содержимое чаши.

Способ приготовления:

• Вначале помойте свинину и порежьте на кусочки средней величины.
• Почистите лук и порежьте полукольцами.
• Помойте морковь, очистите ее и натрите на крупной терке.
• Обжарьте мясо в мультиварке. Для этого поставьте режим «Жарка», время – 15 минут.
• Через 7 минут добавьте лук и морковь.
• За 2 минуты до конца программы кладем муку и тщательно перемешиваем, чтобы не осталось комков.
• Затем добавляем сметану, соль и перец.
• Когда мясо немного прожарено и все ингредиенты в мультиварке, устанавливаем режим «Тушение», время – 1 час.

Если любите что-нибудь более острое и обжаренное, попробуйте приготовить свинину в сметане в мультиварке по следующему рецепту.

Рецепт тушеной свинины с овощами

Вкус следующего блюда получается еще богаче за счет добавления в него лука, моркови, кабачка, помидора и сладкого болгарского перца. Готовится такая свинина элементарно:

1. Полкило мяса помыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать кусочками.
2. На дно чаши прибора налить немного растительного масла. В режиме «Жарка» хорошо разогреть его, после чего выложить кусочки свинины. Готовить их 20 минут до подрумянивания с двух сторон.
3. В это время измельчить лук и морковь, а кабачок (200 г), перец (½ шт.) и 2 помидора нарезать кубиками.
4. К обжаренному мясу положить лук и морковь, а через 5 минут добавить остальные овощи. Готовить все вместе еще 10 минут.
5. В мультиварку налить 80 мл воды, добавить соль и специи.
6. Тушить свинину в течение 60 минут, выбрав для этого более подходящий режим.
7. В самом конце приготовления добавить в блюдо мелко нарубленную зелень петрушки, 2 зубочка чеснока и ароматный лавровый лист.

Свинина, запеченная по-французски в мультиварке

Ингредиенты: 340 – 360 г свиной мякоти, по 2 шт. картофеля, лука, томатов, 3 ст. л. классического майонеза, 140 г сыра, соль, специи.

1. Мясо режется пластинками, солится, присыпается специями.
2. Свинина перемещается на дно чаши устройства, смазанной маслом. Сверху раскладываются колечки лука.
3. Далее размещаются тончайшие кружочки картошки и кусочки томатов вместе с кожицей. Они присыпаются солью.
4. Осталось смазать продукты майонезом со специями и засыпать большим количеством тертого сыра.

Готовится блюдо в программе для выпечки чуть менее часа.

Свинина из мультиварке, приготовленная в рукаве

Мясо, тушенное в пакете по следующему рецепту, получается безумно вкусным. Оно легко заменить любую магазинную колбасу. Поскольку в рецепте использовано минимум специй, кушать такую свинину можно будет даже детям.

При приготовлении следует придерживаться такого порядка действий:

1. Мякоть свинины весом 1,5 кг нужно тщательно промыть под проточной водой, а затем хорошо обсушить.
2. Взять по 1 чайной ложке соли и смеси перцев и соединить их в небольшой мисочке.
3. Чеснок (5 зубков) выдавить через пресс, чтобы получилась кашица.
4. Натереть кусок мякоти со всех сторон сначала сухой смесью, а затем чесночной массой. Затянуть свинину пищевой пленкой и отправить в холодильник на ночь.
5. Промаринованное охлажденное мясо положить на стол. Затянуть его кулинарной нитью, чтобы придать куску красивую форму.
6. Положить мясо в рукав, завязать его, чтобы из пакета во время приготовления не вытекал сок.
7. Тушить свинину в рукаве в течение 120 минут. После звукового сигнала оставить мясо в мультиварке еще на 40 минут, затем его переложить в миску. Когда сок полностью стечет, свинину нужно завернуть в фольгу и отправить в холодильник минимум на 4 часа. Охлажденное мясо при нарезании будет лучше держать форму.

Гармошка из свинины с сыром

Состав продуктов: кило свиной вырезки, 110 г сыра, щепоть паприки, 5 зуб. чеснока, соль.

1. Вырезка делится на 2 больших куска. Каждый из них нарезается «гармошкой». Надрезы делаются не до конца. Толщина получившихся кусочков будет около 1,5 – 1,7 см.
2. Чесночные дольки пропускаются через пресс, перетираются с солью, паприкой. Этой смесью натирается свинина.
3. Сыр нарезается толстыми ломтиками. Они вставляются в «гармошку» между мясными кусочками.
4. Каждый ломоть мяса покрывается фольгой, располагается на корзине-пароварке и готовится в подходящем режиме 70 минут. В мультиварку при этом должно быть налито пару стаканов воды.

Запеченная в мультиварке, таким образом, свинина получается очень сочной и мягкой.

Свинина, тушеная в молоке целым куском

Мясо, приготовленное по следующему рецепту, не нарезается ни кусочками, ни пластинами. Свинина готовится одним куском. И только после этого мясо разделывается на порции. Подавать его можно с гарниром или же как закуску.

По рецепту, тушеная свинина в мультиварке готовится следующим образом:

1. Кусок мяса весом 700 г очистить от прожилок и пленок.
2. В небольшой миске смешать специи: соль, кориандр и орегано (по 1 ч. л.), куркуму (½ ч. л.), черный перец.
3. Натереть мясо специями со всех сторон.
4. Молоко (500 мл) вскипятить на плите. Оно должно быть горячим.
5. В чаше прибора в режиме «Жарка» растопить 20 г сливочного масла. Когда оно хорошо разогреется, добавить еще 2 столовых ложки растительного.
6. Чеснок (3 шт.) нарезать тонкими пластинками и выложить его в масляную смесь. Обжарить в течение 2-3 минут.
7. Сверху на чеснок положить мясо и сразу же залить его горячим молоком.
8. Готовить свинину в режиме «Тушение» в течение 2 часов. Через 60 минут после начала приготовления перевернуть кусок на другую сторону.

Свинина в мультиварке

Что бы там ни твердили диетологи, а свинина всегда будет желанным гостем на столе россиян. Стремясь снизить вред, наносимый употреблением жира, мы покупаем постные кусочки, готовим мясо на пару, в духовке или томим на малом огне, но мультиварку в этом смысле перещеголять не в силах ни один кухонный прибор. И в самом деле: даже приготовленная в режиме «Жарка» свинина в мультиварке получается вполне диетической (если не лить в чашу мультиварки масло щедрой рукой), что уж говорить о «Тушении» или «Варке на пару».

Итак, вы купили на рынке отличный кусок свинины. Что будем готовить? Вариантов, как приготовить свинину в мультиварке, множество: тут вам и гуляш, и жаркое, и котлеты, и холодец… А какая буженина в мультиварке получается! Даром, что в чашу не утопчешь увесистый кусок. Пока вы решаете, как наилучшим образом употребить свежекупленную свинину, наш сайт предлагает обратить внимание на подборку рецептов свинины в мультиварке – от простых до виртуозных (хотя, признаться, самое сложное в них – лишь подготовка мяса…) И помните – свинина хороша сама по себе, поэтому применяйте к ней минимум специй. Идеальный вариант – свежесмолотый чёрный перец, соль и чуточку ароматных трав, остальное сделает ваша умная помощница.

Свинина в мультиварке «Элементарно!»

Ингредиенты:

600-700 г мякоти свинины, 1-2 луковицы, 2-3 зубчика чеснока, 3-5 ст.л. майонеза, соль, чёрный молотый перец.

Приготовление:

Нарежьте мясо крупными кубиками и смешайте его с луком, нарезанным полукольцами. Хорошо помните руками, чтобы лук дал сок. Добавьте чеснок, выдавленный через пресс, соль, перец и майонез, выложите в чашу мультиварки и установите режим «Тушение» на 1,5 часа. Противники майонеза могут смело опустить этот ингредиент, заменив его соевым соусом или томатной пастой.

Свинина с сухофруктами в мультиварке

Ингредиенты:

700-800 г мякоти свинины, 1 крупная морковь, 1 сладкий перец, 200 г чернослива или кураги, 3 мультистакана воды, 3 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. растительного масла, соль.

Приготовление:

Нарежьте мясо кусочками, сухофрукты – на половинки, лук и сладкий перец – полосками. Натрите морковь на крупной тёрке. В мисочке смешайте воду, соль и соевый соус. На дно чаши налейте масло и уложите продукты слоями: мясо, лук, морковь, перец, сухофрукты. Залейте маринадом и установите режим «Тушение» на 1,5 часа. Перед подачей перемешайте.

Мясо с овощами в мультиварке

Ингредиенты:

500-600 г свинины, 1 маленький кочанчик капусты, 2 луковицы, 1-2 моркови, 2 помидора, 1 баклажан (по желанию), 2-3 зубчика чеснока, 2 ст.л. томатной пасты, 1 ст.л. муки, 1 пучок петрушки, растительное масло, соль, перец.

Приготовление:

Баклажан нарежьте и положите в подсоленную воду. Включите режим «Выпечка» и обжарьте на растительном масле лук и морковь в течение 2-3 минут, затем добавьте нарезанное кусочками мясо и тушите, помешивая, 10-15 минут. Выложите в чашу мультиварки остальные овощи, предварительно нарезанные, измельчённую зелень, посолите, поперчите. Отдельно смешайте муку с томатной пастой и половиной стакана воды (воды можно взять больше), влейте в чашу, перемешайте и закройте крышку. Установите режим «Тушение» на 1,5 часа. Капусту в этом рецепте можно заменить картофелем, будет сытнее.

То самое мясо по-французски в мультиварке

Ингредиенты:

500-600 г мякоти свинины, 2 помидора, 150-200 г сыра, 3-5 ст.л. майонеза, соль, чёрный молотый перец.

Приготовление:

Говорят, французы к этому рецепту не имеют никакого отношения, однако популярность «МПФ» не спадает несмотря ни на что! Замените майонез натуральным йогуртом и продолжайте радовать домашних чудесным блюдом, адаптированным под мультяшку. Нарежьте мясо кусочками, перемешайте с солью, перцем и майонезом и выложите в смазанную маслом чашу мультиварки. Разровняйте, уложите слой помидоров, нарезанных кружочками, и засыпьте сыром. Закройте крышку и установите режим «Выпечка» на 40 минут. Это блюдо можно приготовить чуть иначе: нарежьте мясо порционными кусочками, слегка отбейте и обжарьте с одной стороны до румяной корочки на растительном масле в режиме «Выпечка» или «Жарка», переверните, выложите на мясо немного обжаренного лука, по кружочку помидора, закройте крышку и продолжите готовить в том же режиме минут 15-20. За 2-3 минуты до окончания работы режима посыпьте мясо сыром.

Свинина в ананасах в мультиварке

Ингредиенты:

500-600 г мякоти свинины, 2 крупные луковицы, ½ свежего ананаса, 30-50 г сливочного масла, соль, чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:

Нарежьте мясо тонкими пластами и отбейте, только аккуратно, чтобы не разорвать. Посолите, поперчите. Ананас очистите, удалите сердцевину и нарежьте кусочками. Лук нарежьте полукольцами. Смажьте дно чаши половиной нормы сливочного масла, уложите лук, мясо и ананасы слоями, чередуя их. Поверх продуктов положите кусочки масла, закройте крышку и установите режим «Выпечка» на 40-50 минут.

Свинина с консервированным ананасом в мультиварке

Ингредиенты:

2-4 кусочка свинины без косточек (в зависимости от величины чаши), 2-3 кружочка консервированного ананаса, 100-150 г тёртого твёрдого сыра, ½ ст.л. горчицы, ½ стак. воды, соль, перец.

Приготовление:

Мясо слегка отбейте, замочите в сиропе от ананаса и положите под груз в холодильник на 30-45 минут. Уложите на дно мультиварки, посолите, поперчите, на каждый кусочек мяса уложите по колечку ананаса и посыпьте сыром. Разведите в воде горчицу и залейте мясо. Установите режим «Тушение» на 1 час или «Выпечка» на 25 минут.

«Свинка в апельсинках»

Ингредиенты:

1,5-2 кг свинины, 2 апельсина, 150 мл белого сухого вина, 3 ст.л. крахмала, соль, перец, гвоздика – по вкусу.

Приготовление:

Ошпарьте апельсины кипятком и насухо вытрите салфеткой. Натрите цедру с одного апельсина, выжмите из апельсинов сок, смешайте с цедрой и вином и поставьте на огонь. Уварите до желаемой густоты и добавьте лимонного сока, если соус окажется слишком сладким. Крахмал разведите в небольшом количестве вина и добавьте к соусу, постоянно помешивая. Соус готов. Нарежьте свинину кусками, обжарьте мясо в режиме «Выпечка» или «Жарка» на топлёном масле или жире до румяной корочки. Залейте соусом, закройте крышку и установите режим «Тушение» на 30 минут.

Котлеты «Детские» в мультиварке

Ингредиенты:

300-350 г нежирной свинины, 3 зубчика чеснока, 1 яблоко, 1 яйцо, 1 ст.л. сливок, соль, перец.

Приготовление:

Изрубите мясо при помощи двух сечек или больших ножей. Яблоки и чеснок нарежьте как можно мельче или натрите на крупной тёрке. Соедините все ингредиенты для фарша, вымесите и отбейте. При помощи ложки выкладывайте в чашу мультиварки с прогретым топлёным маслом или растительным маслом. Обжарьте по 6-7 минут с каждой стороны на режиме «Жарка» или «Выпечка», затем сложите все котлеты в чашу, влейте пару ложек воды и дайте потомиться в режиме «Тушение» в течение 10-15 минут.

Котлеты из свинины с овощами в мультиварке

Ингредиенты:

200 г свинины, 3-4 картофелины, 100-150 г капусты, 3-4 ломтика белого хлеба, 1-2 яйца, соль, специи – по вкусу.

Приготовление:

Замочите сухой белый хлеб в молоке или сливках, затем отожмите. Пропустите через мясорубку все мясо, овощи и хлеб, добавьте яйца и специи и выбейте фарш. Запанируйте в сухарях и обжарьте на масле в режиме «Выпечка» или «Жарка», затем сложите в чашу, добавьте немного воды и потушите под крышкой, установив режим «Тушение».

Свиные рёбрышки в медовой поливке с яблоками

Ингредиенты:

1,5 кг свиных рёбрышек, 2-3 луковицы, 2-3 кислых яблока, 1-2 ст.л. мёда, 1 ст.л. растительного масла, 1-2 ст.л. муки, соль, чёрный молотый перец.

Приготовление:

Нарубите промытые и обсушенные рёбрышки кусочками. В чашу мультиварки влейте масло, установите режим «Выпечка» на 15-20 минут, разогрейте его и добавьте в чашу мёд. Когда мёд закипит, положите в чашу рёбрышки и обжарьте их со всех сторон. Затем влейте воды столько, сколько хотите получить подливы, и установите режим «Тушение» на 1,5 часа. Через час работы режима добавьте измельчённые лук и яблоки (кожицу снимите), посолите и поперчите. В конце приготовления, примерно за 10 минут до окончания работы режима, разведите муку в небольшом количестве воды и влейте, помешивая, в чашу.

Свинина с грибами

Ингредиенты:

1 кг мякоти свинины, 400 г шампиньонов, 2 луковицы, 300 мл сливок, 100-150 г тёртого твёрдого сыра, соль, чёрный молотый перец, зелень – по вкусу.

Приготовление:

Лук и грибы измельчите и обжарьте на масле (сливочном или растительном) в течение 10 минут на режиме «Выпечка», добавьте мясо и специи, перемешайте и залейте сливками. Установите режим «Тушение» на 1,5 часа. После сигнала об окончании работы режима посыпьте продукты в чаше сыром и зеленью и потомите под крышкой в режиме «Подогрев» в течение 30 минут.

Свинина в винно-томатном соусе в мультиварке

Ингредиенты:

500 г филе свинины, 1 луковица, 1 морковь, 250 мл пюре из помидоров или томатного сока, 100 мл красного сухого вина, соль, перец.

Приготовление:

Нарежьте свинину кусочками, посолите, поперчите, выложите в чашу мультиварки, добавьте измельчённые лук и морковь. Влейте вино и томатное пюре, перемешайте, закройте крышку и установите режим «Тушение» на 1 час. Если вы хотите приготовить паровые овощи в качестве гарнира, через 30 минут установите чашу пароварки с любыми овощами в мультиварку и продолжите приготовление.

Свинина в горчичном соусе

Ингредиенты:

700-800 г мякоти свинины, 2 луковицы, 2-4 зубчика чеснока, 1 ст.л. горчичного порошка, 3 ст.л. муки, 2 мультистакана воды, соль, лавровый лист, перец – по вкусу.

Приготовление:

Нарежьте лук полукольцами, мясо – кусочками, положите в чашу мультиварки и обжарьте на растительном масле в течение 20 минут на режиме «Выпечка» или «Жарка», не закрывая крышку. Затем добавьте соль, нарезанный чеснок, горчицу, лавровый лист и специи по вкусу, посыпьте мукой и перемешайте. Обжаривайте в том же режиме минут 5, залейте водой и переключите мультиварку в режим «Тушение» на 1-1,5 часа.

Свиные хрящики «Пальчики оближешь!»

Ингредиенты:

600-700 г свиных хрящиков, 1 морковь, 1 луковица, 2-4 зубчика чеснока, 200 мл воды, соль, перец, специи, зелень – по вкусу.

Приготовление:

На режиме «Выпечка» или «Жарка» спассеруйте измельчённые лук и морковь, затем добавьте нарезанные хрящики и продолжайте готовить на том же режиме 20-25 минут под крышкой. Затем влейте воду, посолите, поперчите, добавьте зелень и специи, установите режим «Тушение» на 2 часа.

«Копчёный» окорок

Ингредиенты:

2-3 кг свиного окорока без кости, 200-300 г соли (лучше морской), 1 головка чеснока 20 горошин перца, 4-5 горошин душистого перца, 3 лавровых листочка, 3 бутона гвоздики, 1 ч.л. молотого кориандра, ½ ч.л. молотого красного острого перца, ½ ч.л. молотой паприки, луковая шелуха (как можно больше).

Приготовление:

В 1 л воды растворите соль. В чашу мультиварки положите перец, лавровый лист, кориандр и гвоздику, засыпьте луковую шелуху и уложите обсушенное мясо. Залейте раствором соли, закройте крышку и установите режим «Тушение» на 3-4 часа. После сигнала об окончании работы режима выньте мясо, натрите чесноком, пропущенным через пресс, смесью красных перцев, уложите под пресс и остудите в холодильнике в течение суток.

Свинина в рукаве

Ингредиенты:

1 кг мякоти свинины, 1 ст.л. соли, 2 ч.л. молотой паприки, 1 ч.л. горчицы в зёрнах, 1 ч.л. куркумы, 1 ч.л. молотого кориандра, 1 ч.л. хмели-сунели, 1 ч.л. сушёного чеснока, ½ ч.л. чёрного молотого перца.

Приготовление:

Кусок свинины вымойте и хорошо обсушите полотенцем. Смешайте специи и соль, натрите мясо, уложите его в рукав для запекания и оставьте в холодильнике на 2-3 часа (или лучше на ночь). Затем завяжите пакет, проколите в нескольких местах и уложите в чашу. Установите режим «Выпечка» на 1 час.

Буженина

Ингредиенты:

1 кг свиной шейки, ½ ч.л. чёрного молотого перца, ½ ч.л. молотой паприки, ½ ч.л. куркумы, ½ ч.л. зёрен горчицы, ¼ ч.л. острого красного перца, 4-5 зубчиков чеснока, 1-2 ст.л. растительного масла.

Приготовление:

Приготовьте рассол из расчёта 2 ст.л. соли на 1 л воды, залейте им мясо и поставьте его в холодильник на 2 дня. После мясо обсушите и обмажьте смесью специй, пропущенного через пресс чеснока и растительного масла. Положите в полиэтиленовый пакет и оставьте в холодильнике ещё на 4-5 часов. Чашу мультиварки смажьте маслом и выложите в неё мясо. Установите режим «Тушение» на 1-1,5 часа, выньте из мультиварки, заверните в фольгу, остудите и поставьте на ночь в холодильник. Как видите, свинину в мультиварке можно приготовить самыми разными способами. Готовьте по классическим рецептам и изобретайте свои, эксклюзивные, и наслаждайтесь!

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Лариса Шуфтайкина

Свинина в сметане в мультиварке: рецепты с фото

Время: 90 мин.

Порций: 3-4

Сложность: 4 из 5

Свинина тушеная в мультиварке в соусе является одним из любимых блюд многих ценителей изысканной и утонченной кулинарии. Несмотря на то, что это мясо считается достаточно жирным и тяжелым для восприятия, в составе этого блюда оно воспринимается легко и естественно.

Секрет прост – тушение, которое исключает добавление жиров, следовательно, калорийность готового продукта не увеличивается, а иногда и снижается, а питательные вещества сохраняются. Непосредственно мясо приобретает аромат и невероятную мягкость и нежность, дополненную соусом, придающим ему пикантность.

Свинина, приготовленная по этому рецепту, станет питательным и полноценным ужином и хорошим вторым блюдом на обед, а при дополнительном украшении зеленью и особой сервировке – коронным блюдом на праздничном столе.

Что потребуется

Нежная и ароматная тушеная свинина, приготовленная со сметаной и приправами в мультиварке, требует наличия следующих продуктов:

Ингредиенты:

Свинина	— 650-700 гр.
Сметана	— 200 гр.
Морковь	— 1 шт.
Лук	— 1 шт.
Соль	— по вкусу
Приправы	— по вкусу
Мука пшеничная	— 25 гр.
Вода	— 200 мл.
Растительное масло	— 30 мл.

Для украшения готового мяса в соусе потребуется свежая зелень. Идеально подойдет укроп, петрушка. Примечательно, что для свинины в сметане, приготовленной в мультиварке, совершенно не потребуется дополнительно готовить гарнир, поскольку блюдо полноценно по питательным свойствам.

Блюдо предполагает также использование свежего чеснока или зеленого лука, вместо репчатого. Что касается питательной ценности, то калорийность из расчета на 100 г составляет 192,5 ккал, белков в блюде 9,3 г, жиров 15,2 г, а углеводов 4 г.

Разнообразить основной рецепт можно такими ингредиентами, как грибы или сыр, добавив их в состав соуса.

Шаг 1

После этого оно нарезается на порционные кусочки, обязательно поперек волокон, чтобы сократить время приготовления и добавить мягкости и сочности продукту. Овощи требуется также вымыть и почистить.  Для получения пикантного, слегка островатого вкуса, можно предварительно замариновать мясо в уксусе, буквально, на 25-30 минут.

Шаг 2

Лук можно порезать кубиками или кольцами, а морковь – потереть на мелкой терке или нарезать кружочками. Что касается того, в каком соусе готовить мясо, то здесь можно слегка поменять рецепт, добавив к сметане томатную пасту или заменив ее на кефир, лучше всего выбирать жирный.

Шаг 3

Свинину, перед тем как отправить в чашу мультиварки, требуется натереть специями, посолить, после чего слегка обвалять в муке, создав панировку.

Шаг 4

Свинина, готовиться в мультиварке на режиме «жарка» или «выпечка» в зависимости от количества программ. В чашу следует добавить растительное масло и поставить прогреваться – обычно на 3-5 минут. После этого, когда емкость станет достаточно теплой, в нее помещаются овощи и мясо для того чтобы они обжарились на 10-15 минут.

Шаг 5

Нежная свинина со сметаной, пряностями готовится в мультиварке около 60 минут. Первый этап – проверка наличия всех ингредиентов. Следующий шаг – подготовка свинины, для этого мясо требуется обработать, обрезать волокна и промыть в прохладной, проточной воде.

Шаг 6

Следующий этап – добавления сметаны, которая и станет тем соусом, который дополнит блюдо и придаст ему пикантность. В чашу с обжаренным мясом и овощами вливается сметана (или сметанный соус с чесноком), добавляется вода в равном количестве, то есть 200 мл.

Шаг 7

Ее нужно добавлять в любом случае, иначе  сметанный соус быстро загустеет и не позволит мясу пропитаться ароматами, кроме того, оно может подгореть. На этом этапе необходимо переключить мультиварку на режим «выпечка».

Закрыв крышку, содержимое чаши следует готовить еще минут 15-20, перемешивая ингредиенты. По истечению этого времени тушеная свинина в сметанном или сметано – томатном соусе полностью готова.

Шаг 8

Остается разложить ее по тарелкам и украсить зеленью. Дополнительно можно подать гренки или ржаной хлеб.

По желанию это блюдо может стать основой для более изысканной или сытной еды, например, его можно подать с гречкой или спагетти. Вариантов много, главное – проявить фантазию у учесть пожелания тех, кто будет есть готовое блюдо. В том, что оно понравится, сомнений нет. В умеренном количестве блюдо можно употреблять в составе диетического питания.

Рецепт тушеной свинины прост, но одновременно дает возможность удивлять своими кулинарными способностями.

Свинина со сметаной в мультиварке

Свинина со сметаной мультиварке – простой, доступный рецепт на каждый день. Усилия, затрачиваемые на готовку – минимальные, а результат превосходный, тем более, что такая свинина сочетается со многими видами гарниров.

Ингредиенты:

• мякоть свинины 500 гр;
• морковь свежая 1 шт.;
• лук репчатый 1 шт.;
• сметана 100 гр;
• свежий помидор 1 шт.;
• молотая паприка 1 чайная ложка;
• растительное масло;
• соль;
• вода.

Кухонные гаджеты:

Время приготовления:

Приготовление:

1. Мякоть свинины нарезать на небольшие кусочки.

2. Морковь очистить натереть на терке или нарезать соломкой или брусочками, луковицу очистить, мелко нарезать.

3. Обжарить нарезанные лук и морковь в чаше мультиварки в течении 5 минут, режим поджаривание (выпечка). Добавить нарезанную свиную мякоть, обжаривать все вместе еще в течении 10 минут.

4. Добавить нарезанный помидор и паприку (можно обойтись и без нее), перемешать.

5. Добавить сметану, перемешать деревянной или пластиковой ложкой.

6. Добавить воду, посолить, можно поперчить.

7. Готовить свинину со сметаной в мульиварке на режиме тушение (в моей мультиварке-скороварке – то 35 минут). Готовую свинину разложить по тарелкам, подавать с гарниром, в данном случае – это рассыпчатая гречневая каша, сваренная в мультиварке. Для таких случаев удобно приобрести запасную чашу для мультиварки, в одной готовится мясо или рыба, в другой – гарнир, например, по рецепту рис с овощами в мультиварке.

Полезные советы:

• чтобы подливка была более густой, многие хозяйки в процессе обжарки овощей, добавляют еще столовую ложку муки. Но это дело вкуса;
• можно еще добавить 1-2 лавровых листа;
• чтобы ускорить процесс приготовления, подготовку мяса можно сделать заранее. После покупки мяса, нужно разрезать  его на несколько порционных частей, из одной можно, например, сразу сделать фарш, другую нарезать на небольшие порционные кусочки , третью оставить большим куском для запекания. В этом случае время приготовления сокращается, нужно только достать разрезанное мясо, разморозить, а далее по рецепту.

Свинина в сметанно-томатном соусе в мультиварке — рецепт для мультиварки

Ингредиенты:

	700 г		2 ст. л.
	1 шт.	Сметана 15%	3 ст. л.
	1 ст. л.		700 мл
	2 зуб.		по вкусу
	по вкусу

Описание рецепта — Свинина в сметанно-томатном соусе в мультиварке:

Свинина, тушеная с луком в сметанно-томатном соусе, получается мягкой и сочной! Мясо отлично проготавливается, тает во рту, имеет яркий насыщенный вкус, к тому же вместе с мясом у нас получается вкуснейшая подливка-соус! Такое блюдо отлично подойдёт для обеденного стола- с любым простым гарниром (будь то макароны, вареные овощи или каша) свинина будет отлично сочетаться. Длительное тушение в мультиварке (как в данном случае) или на плите в толстостенном сотейнике позволит добиться наилучшего результата в приготовлении этого блюда! В данном рецепте использовалась мультиварка Polaris PMC 0517AD, мощность прибора 860 Вт, объём чаши 5 л.

Свинина в сметанно-томатном соусе в мультиварке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

110 килокалорий

Шаг 1:

Для приготовления свинины в сметанно-томатном соусе в мультиварке нам понадобятся следующие ингредиенты: свинина (мякоть), сметана, томатная паста, лук репчатый, чеснок, вода, масло подсолнечное рафинированное, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:

Мякоть свинины нарезаем кусочками среднего размера.

Шаг 3:

В чашу мультиварки наливаем немного подсолнечного рафинированного масла, закладываем нарезанное мясо.

Шаг 4:

Репчатый лук чистим и нарезаем тонкими полукольцами. Добавляем лук к свинине в чашу мультиварки.

Шаг 5:

Перемешиваем лук с мясом и закрываем крышку мультиварки, включаем режим “Выпечка” на 30 минут.

Шаг 6:

Сметана 15%	3 ст. л.
	1 ст. л.

Пока мясо с луком готовятся, приготовим сметанно-томатный соус. Для этого соединяем сметану любой жирности и томатную пасту.

Шаг 7:

Вливаем к сметане с томатной пастой горячую кипячёную воду.

Шаг 8:

	2 зуб.
	по вкусу
	по вкусу

Добавляем сюда же нарезанный тонкими пластинками чеснок, всыпаем соль с учётом того, чтобы мясо в мультиварке не солёное, и чёрный молотый перец.

Шаг 9:

Перемешиваем сметанно-томатный соус до однородности.

Шаг 10:

После сигнала мультиварки об окончании времени приготовления свинины в режиме “Выпечка” открываем крышку и перемешиваем содержимое чаши мультиварки.

Шаг 11:

Вливаем сметанно-томатный соус к свинине, перемешиваем.

Шаг 12:

Закрываем крышку мультиварки и готовим мясо в соусе в режиме “Тушение” 1 час.

Шаг 13:

Свинина в сметанно-томатном соусе, приготовленная в мультиварке, готова!
Подаём мясо в горячем виде в качестве второго блюда с гарниром (макаронами, картофельным пюре, гречневой кашей или рисом).
Приятного аппетита!

Строганов из свинины в медленноварке | Magic Skillet

Мультиварка из свинины Строганов. Свинина, нарезанная кубиками с грибами и белым сухим вином, приготовленная в мультиварке. Сливочно и вкусно! Вам также могут понравиться свиные отбивные с абрикосовым соусом, еще один вкусный рецепт свинины, приготовленный в мультиварке.

Ищете рецепты мультиварки? У нас их большая коллекция, пожалуйста, ознакомьтесь с ней — Рецепты в медленноварке

Строганов из свинины в медленноварке

Ингредиенты

• 720 г свиной лопатки без кости, нарезанной кубиками 3/4 дюйма
• 1 столовая ложка овощей масло
• 1 стакан нарезанного лука
• 1 зубчик измельченного чеснока
• 1 стакан (250 мл) воды
• 3 унции (90 мл) банка нарезанных грибов, слить воду
• 1 столовая ложка гранул из говяжьего бульона быстрого приготовления
• 1 чайная ложка сушеного укропа травка
• 1/8 чайной ложки свежемолотого черного перца
• 1/2 стакана (125 мл) молочной сметаны
• 1/4 стакана (60 мл) белого сухого вина
• 3 столовые ложки универсальной муки
• лапша горячего приготовления или рис

Метод

Шаг 1

На большой сковороде с антипригарным покрытием готовьте кубики свинины до коричневого цвета.Добавьте лук и чеснок. Готовьте до готовности, но не коричневого цвета. Переложите приготовленную свиную смесь в мультиварку.

Шаг 2

Смешайте воду, грибы, говяжий бульон, укроп и черный перец. Полить смесью свинину. Накрыть мультиварку крышкой и варить на слабом огне 8-10 часов.

Шаг 3

Включите мультиварку на сильный огонь и готовьте до образования пузырьков 15-20 минут. С помощью блендера смешайте сметану, вино и муку. Вмешайте горячую смесь. Нагрейте примерно 10-15 минут, периодически помешивая.

Свиные отбивные с соусом в медленноварке

Свиные отбивные и соус в медленном приготовлении

Ищете простой рецепт приготовления в мультиварке? Тот, который определяет чистую комфортную еду? Не смотрите дальше. Эти свиные отбивные и соус — классический американский рецепт. В соусе они нежные и ароматные. Рецепт сливочного лукового соуса определенно достоин воскресного обеда — он обязательно произведет впечатление на вашу семью и друзей.

Соедините эти восхитительные тушеные свиные отбивные с нашей морковью с клюквенным яблоком в медленном приготовлении или кукурузой со сливками в медленном приготовлении.Ммммм. Я упоминал удобную еду? Да, пожалуйста, и спасибо.

Привет, друзья. Это снова я, Келли из Live Laugh Rowe. Мы встречались? Если нет, то я создатель и автор блога Live Laugh Rowe. Нам нравится немного праздновать там — отмечать жизнь, творчество и еду. Не стесняйтесь зайти как-нибудь поздороваться.

С Новым годом! Я рада вернуться сегодня и поделиться с вами рецептом свиных отбивных на вилке. Приготовьтесь уйти немного голодным (подмигнуть подмигнуть).

Я хотел бы сказать, что был занят работой над некоторыми вкусными рецептами, печатными материалами и многим другим. Однако это не так. Я так заболел за каникулы. На самом деле это первая работа для меня за пару недель. Все началось с гриппа и закончилось страшной насморком. Я так благодарен, что наконец поправился.

Вот что я тебе скажу, чем старше ты становишься, тем труднее отскочить назад. Все, что вы можете сделать — это один день. Верно?

Свиные отбивные Easy Crock Pot

У меня очень важный вопрос.Что мы делали до того, как появилась мультиварка? (хи хи). Серьезно, между медленным приготовлением и горшком быстрого приготовления мы действительно сделали это сейчас.

Мы можем ускорить рецепт или замедлить его, чтобы повеселиться за пределами кухни. В любом случае, вы сможете вкусно поесть в кратчайшие сроки и с небольшими усилиями от вашего имени. Это просто потрясающе.

Этот рецепт свиной отбивной, состоящий всего из семи ингредиентов и мультиварки, быстро приготовится — и он вас не разочарует.

Нет ничего более уютного и успокаивающего, чем свиные отбивные с соусом.Это проверенный временем рецепт, который годами собирает семьи за ужином.

Простые ингредиенты с отличным результатом каждый раз!

Ингредиенты для свиных отбивных и подливки

• Свиные отбивные
• Соль и перец
• Масло
• Грибной суп или крем-суп из курицы
• нарезанный лук
• сгущенное молоко
• сметана

Как приготовление задушенных свиных отбивных в мультиварке

Одним из преимуществ мультиварки является то, что вы можете сократить время приготовления на высокой скорости или более длительное время на низкой.Минимальное время для этого рецепта — 3 часа; однако, если вы собираетесь на работу — его можно готовить до 8 часов.

Полезные примечания к рецептам

1. Начните с того, что приправьте свиные отбивные солью и перцем. Каждый из них обжарить в масле, слить и переложить в мультиварку.

2. Возьмите отдельную миску и смешайте грибной крем и сгущенное молоко до однородной массы. Добавьте нарезанный лук и полейте свиные отбивные.

3. Накройте крышкой и готовьте.В последние минуты приготовления добавить сметану. Время приготовления зависит от ваших предпочтений (см. Рецепт).

4. Подавать с картофельным пюре и любимым гарниром.

Сколько времени нужно, чтобы приготовить свиные отбивные в мультиварке?

Большинство рецептов, включающих свинину, занимают 3-4 часа на высоком уровне или 6-8 часов на низком. Самое главное, убедитесь, что внутренняя температура мяса составляет 160ºF.

Пережарка свиных отбивных может сделать их жесткими, поэтому следует проверить их на более раннем временном интервале окна приготовления.

Можно ли положить замороженные свиные отбивные в мультиварку?

Не рекомендуется готовить замороженные свиные отбивные в мультиварке. Мясо может слишком долго оставаться при небезопасной температуре, поэтому всегда используйте размороженные свиные отбивные перед приготовлением в мультиварке.

Итак, как лучше всего размораживать свиные отбивные? Конечно, проще всего на ночь в холодильнике, но что будет, если вы забыли вынуть их? Ваша микроволновая печь может оказаться очень кстати. Включите размораживание и готовьте, а затем поворачивайте с 30-секундными интервалами.

Другой способ — оттаять в холодной воде. Поместите свиные отбивные в полиэтиленовый пакет и погрузите их в холодную воду. Часто меняйте воду, чтобы она оставалась холодной.

Никогда не используйте теплую или горячую воду, так как при более высоких температурах это будет способствовать росту бактерий.

Мультиварка — бесценный инструмент на нашей кухне. Убедитесь, что вы вытаскиваете его и используете как можно чаще. Это освобождает время в течение дня и может дать вам вкусную еду, ожидающую вас, когда вы вернетесь домой !!

Другие рецепты медленного приготовления:

Суп с ветчиной и косточкой

Кукурузный суп из цветной капусты медленного приготовления

Мультиварка в медленном огне

Кастрюля в медленном огне

Азиатские ребрышки в медленном огне

Цыпленок медленного приготовления и рецепт соуса

Урожай: 8 порций

Свиные отбивные и соус в медленном приготовлении

Эти свиные отбивные в медленном темпе — классический американский рецепт.В соусе они нежные и ароматные. Рецепт сливочного лукового соуса определенно достоин воскресного обеда и произведет впечатление.

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 8 часов

Общее время 8 часов 15 минут

Состав

• 8 свиных отбивных
• соль по вкусу
• перец по вкусу
• 2 столовые ложки масла
• 2 10-1 / 2 унции. консервный крем грибной суп
• 1 крупная луковица, нарезанная ломтиками
• 12 унций.банка сгущенное молоко
• 1 стакан сметаны

Инструкции

1. Слегка смажьте мультиварку перед добавлением каких-либо ингредиентов.
2. Свиные отбивные посолить и поперчить. Поджарить в масле и слить. Переложите в мультиварку.
3. В отдельной миске взбейте крем из грибного супа, нарезанный лук и сгущенное молоко до однородной массы.
4. Полить свиными отбивными. Накрыть крышкой и приготовить.
5. Готовьте при низкой температуре 6-8 часов или высокой температуре от 3 до 4 часов.
6. В течение последних 30 минут приготовления добавить 1 стакан сметаны.
7. Подавать.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании:

Урожайность:

8

Размер порции:

1
Количество на порцию: Калорий: 493 Всего жиров: 30 г Насыщенные жиры: 11 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 15 г Холестерин: 163 мг Натрий: 268 мг Углеводы: 8 г Волоконно: 0 г Сахар: 7 г Пищевая ценность 9000, рассчитано на основе рецепта 9000, и рассчитано только на 9000 белков.Если вам нужны расчеты питания по медицинским показаниям, используйте источник, которому вы доверяете.

Свиные отбивные со сметаной быстрого приготовления

Свиные отбивные — любимое блюдо всей семьи, но если у вас нет правильного рецепта, это может быть похоже на жевание кожи для обуви. Вам нужны влажные свиные отбивные, которые можно разрезать ножом, но вы не хотите тратить весь день на то, чтобы разглядывать их или держать в духовке так долго. Свиные отбивные со сметаной быстрого приготовления соответствуют этим критериям.

** Используйте специальный промо-код HELLO20 , чтобы получить 20% скидку на ваш первый заказ в магазине, включая SUPER MEGA ULTIMATE Freezer Meals Bundle здесь! Получите наборы 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 и 9! **

Этот рецепт Instant Pot состоит на несколько шагов больше, чем большинство рецептов. Не пропускайте ни одного блюда, иначе у вас будут посредственные свиные отбивные. Никому не нужны посредственные свиные отбивные. Серьезно, делайте каждый шаг и напоминайте себе, что вы не хотите рейвов за ужином.

Сколько времени нужно на приготовление свиной отбивной?

Свинина должна достичь внутренней температуры 145 градусов, что занимает от 15 до 20 минут. Этот рецепт занимает 8 минут после нажатия. Вы готовите свинину быстро и с жидкостью, чтобы она была сочной и сочной. Думаю, это лучший способ.

Как узнать, готово ли свиная отбивная?

Лучше всего использовать внутренний термометр. Разложите по нескольким и получите общее представление о том, насколько они приготовлены.Для этого отлично подходит лазерный термометр. Как и в случае с любым мясом, дайте ему постоять не менее 10 минут перед подачей на стол. Это позволяет сокам оседать, в результате чего свиная отбивная становится намного более влажной.

Давайте начнем, ладно? Соберите все ингредиенты. Кстати, я никогда не собираюсь этого не говорить. Возьмите Instant Pot и приготовьте обжарить. Мы действительно собираемся использовать эту функцию сегодня, но я бы посоветовал вам сделать это в любом случае. При включении обжаривания быстро разогревается горшок для быстрого приготовления, что позволяет ему быстрее нагнетать давление.Все счастливы, когда это происходит!

Добавьте масло и лук, чтобы он размягчился. После того, как они смягчились. отодвинуть в сторону и при необходимости добавить еще масла. Я считаю, что всегда необходимо больше масла. Посолив и приправив свиные отбивные, обжарьте их порциями в посуде быстрого приготовления. Держите их в тепле, пока все не будет готово, и добавляйте сливочное масло, когда лайнер кажется сухим.

Удалите глазурь с лайнера в бульоне, удаляя все приятные кусочки со дна. Позже он добавит аромат нашей подливке.Выровняйте лук в один слой, а затем выложите свиные отбивные внахлест. Закройте крышку и установите ручной режим на 8 минут. Естественное высвобождение в течение пяти минут, затем быстрое высвобождение для всего остального. Отложите свиные отбивные для отдыха.

Установите Instant Pot еще раз на обжаривание с еще находящейся в нем жидкостью. Доведите до кипения, затем медленно добавьте ксантовую камедь. Когда он немного загустеет, выключите Instant Pot и добавьте сметану. Подавать соус поверх свиных отбивных. Дважды запеченный картофель или картофельное пюре в морозильной камере станут прекрасным дополнением.

Распечатать

---

Состав

• 2 столовые ложки сливочного масла
• 2 нарезанные луковицы
• 2 семейные упаковки свиные отбивные из корейки
• 1 чашка говяжьего или куриного бульона
• 1 чайная ложка вустерширского соуса
• 1 чайная ложка ксантановой камеди
• ½ стакана сметаны
• Соль и перец по вкусу

---

Инструкции

1. Установите электрическую скороварку на обжаривание и нагревание до «горячего» состояния.Добавьте одну столовую ложку масла и лук. Варить до размягчения. Отодвиньте в сторону или снимите и согрейте.

2. При необходимости добавьте масла. Свинину посолить и поперчить с двух сторон. Начните обжаривать свиные отбивные небольшими партиями, чтобы они подрумянились с каждой стороны. Отложите обжаренные свиные отбивные и держите их в тепле, пока готовите все свиные отбивные. При необходимости добавьте сливочное масло, чтобы смазать подкладку скороварки. (Чтобы сэкономить время, можно также поджарить свиные отбивные в большой сковороде на среднем или сильном огне.)

3. Обезжирьте лайнер бульоном, очистив дно деревянной ложкой от остатков пригоревших кусков.

4. Выложите в скороварку лук, а затем свиные отбивные, чтобы свиные отбивные слегка перекрывали друг друга. При необходимости создайте дополнительные слои.

5. Накройте крышкой и включите «приготовление под давлением» или «вручную» на 8 минут. Дайте скороварке естественным образом выпустить пар в течение как минимум 5 минут, прежде чем быстро отпустить.

6. Выньте свиные отбивные из скороварки. Накройте и согрейте.

7. Измените настройку скороварки на обжаривание и доведите бульон до кипения. Добавьте ксантановую камедь, пока она не загустеет. Выключите электрическую скороварку и добавьте сметану.

8. Подавать свиные отбивные с соусом.

---

Банкноты

Для приготовления в мультиварке:

1. Обжарьте свиные отбивные с двух сторон в большой сковороде.
2. Подготовьте внутреннюю поверхность скороварки с помощью антипригарного кулинарного спрея. Добавьте слой лука в нижнюю часть, а затем выложите свиные отбивные поверх лука. Сверху залить бульоном.
3. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 6 часов.
4. Когда свинина готова, вынуть ее и согреть. Вмешайте ксантановую камедь в бульон и дайте ему немного загустеть, прежде чем добавить сметану.
5. Положите свиные отбивные обратно в мультиварку, чтобы покрыть соусом и / или сохранить тепло.

Это блюдо также легко приготовить в мультиварке, если хотите.Иногда мамы не успевают вернуться в Instant Pot. Это те дни, когда меня спасает мультиварка. Установите его и забудьте, что он может сэкономить на ужине во многих отношениях. Делайте то, что лучше для вашей семьи. Независимо от того, как вы его подадите, вы получите восторженные отзывы, и это станет ценным рецептом в плане питания.

Этот рецепт свиных отбивных со сметаной быстрого приготовления был включен в план питания для большой семьи № 3. Здесь вы можете найти более обширные семейные планы питания.

Посетите мой канал на Youtube, чтобы узнать больше о Instant Pot!

Рецепт барбакоа из свинины со сметаной

Рецепт барбакоа из свинины со сметаной — Daisy Brand

Время подготовки

15 минут

Время до столика

6 часов 15 минут

Порций

8

магазин ромашка распечатать рецепт

Состав

• 5 Анчо сушеный перец чили, очищенный
• 4 сушеный чили Гуахильо, очищенный
• 1/4 стакана красного винного уксуса
• 2 стакана куриного бульона
• 2 столовые ложки темно-коричневого сахара
• 1 чайная ложка соли
• нарезанный 1/4 стакана лук
• 2 зубчика чеснока
• 2 лавровых листа
• 1/4 стакана воды (или по необходимости)
• 3 фунта свиной лопатки без костей, порезанной и нарезанной на кусочки
• 1/2 стакана сметаны ромашки
• 2 столовые ложки целиком молоко
• 16 кукурузных лепешек
• 1/3 стакана мелко нарезанной кинзы
• 1/3 стакана мелко нарезанного белого лука
• 2 лайма, нарезанных дольками

Состав

• 5 Анчо сушеный перец чили, очищенный
• 4 сушеный чили Гуахильо, очищенный
• 1/4 стакана красного винного уксуса
• 2 стакана куриного бульона
• 2 столовые ложки темно-коричневого сахара
• 1 чайная ложка соли
• нарезанный 1/4 стакана лук
• 2 зубчика чеснока
• 2 лавровых листа
• 1/4 стакана воды (или по необходимости)
• 3 фунта свиной лопатки без костей, порезанной и нарезанной на кусочки
• 1/2 стакана сметаны ромашки
• 2 столовые ложки целиком молоко
• 16 кукурузных лепешек
• 1/3 стакана мелко нарезанной кинзы
• 1/3 стакана мелко нарезанного белого лука
• 2 лайма, нарезанных дольками

Проезд

1. В кастрюлю емкостью 2 литра на среднем огне добавьте сушеный перец чили Анчо и Гуахильо, уксус, бульон, сахар, соль и при желании очень небольшое количество воды.Готовьте, пока кожица чили не станет мягкой.
2. Затем поместите смесь в блендер, добавьте ¼ стакана нарезанного лука и чеснока и взбивайте на высоком уровне в течение 1-2 минут или до тех пор, пока смесь не станет густой и гладкой. Поместите свинину в мультиварку и полейте свинину соусом чили. Добавьте лавровый лист в мультиварку.
3. Готовьте на МАЛЕНЬКОМ режиме примерно от 6 до 7 часов или до тех пор, пока свинина не станет мягкой и тщательно приготовленной. Удалите лавровый лист. Переложите свинину в миску среднего размера. Измельчите мясо двумя вилками, потянув их друг от друга.
4. В небольшой миске смешайте сметану и молоко, постоянно помешивая в течение 1 минуты. Отложите в сторону. Выложите лепешки на сервировочное блюдо. Выложите на лепешки свинину, кинзу и мелко нарезанный лук. Полить сметанным соусом. Подавать с дольками лайма.

• Калорий: 393
• Холестерин: 121
• Пищевые волокна: 4
• Белки: 38
• Натрий: 708
• Всего углеводов: 26
• Всего жиров: 15

Тако со свининой в медленном приготовлении — Gourmet

Главная »Рецепты» Рецепты медленного приготовления »Тако со свининой в медленном приготовлении

Опубликовано: 30 марта 2020 г. · Изменено: 30 апреля 2020 г. автор Jennifer · Этот пост может содержать информацию о филиале ссылки

181 акции

• 143
• Facebook31
• Вкусный

Не знаете, что приготовить на ужин? Начинка для этих тако со свининой в медленном огне требует всего 3 ингредиента и примерно 10 минут усилий .Есть много способов их обслужить. Почему бы не приготовить один раз и не поесть несколько раз ?!

Особенности

Используя жаркое из свиной лопатки для получения тонны аромата и готовя его весь день до мягкости, несомненно, ваша семья будет жаждать вкуса этих простых тако из свинины.

Добавьте это в мультиварку первым делом днем ​​и не беспокойтесь о том, что будет на ужин позже.

Они такие универсальные! Вы можете подавать тако со свининой с тем, что у вас есть под рукой, не пытаясь пойти в продуктовый магазин.

Примечания к ингредиентам

• Свиная лопатка — также называемая свиной окурком и обычно используемая для приготовления тушеной свинины — идеально подходит для этих тако. Я предпочитаю без костей, но вы можете использовать их с костями, если они у вас есть.

• Используйте мою домашнюю смесь приправ для тако или вашу любимую версию, купленную в магазине.

• Пиво. Я люблю более легкое пиво, IPA или Pale Ale. Не стесняйтесь использовать то, что вам нравится, или замените куриный или овощной бульон.

Примечания к препарату

• Если вам нужно, чтобы свинина готовилась быстрее, нарежьте ее на более мелкие кусочки перед добавлением в мультиварку

• Сверху посыпать приправой и добавить пиво

• Пиво добавит вкуса и сделает свинину нежной, но при желании можно добавить бульон.

Примечания к оборудованию

• Мультиварка на 5 литров

• Термометр с быстрым считыванием

Примечания к рецепту

• Свинина должна достичь внутренней температуры 205 градусов по Фаренгейту, чтобы ее можно было легко измельчить.

Как подготовиться вперед

• Добавьте свинину и приправу в контейнер для замораживания или в пакет на молнии
• Хранить в холодильнике до 3 дней или в морозильной камере до 3 месяцев
• Полностью разморозить и добавить пиво для приготовления

Подача тако со свининой

Я люблю подавать их в мягких мучных ракушках, покрытых сливками адобо (рецепт включен) и свежей кинзой, если она у меня есть.

Как хранить остатки

• Дайте полностью остыть, затем храните в герметичных контейнерах в холодильнике до 3 дней или в морозильной камере до 3 месяцев

Связанные рецепты

Тако из свинины медленного приготовления со сметаной Адобо

Дженнифер Дрейпер

Не знаете, что приготовить на ужин? Для начинки тако со свининой в медленном огне требуется всего 3 ингредиента и около 10 минут усилий. Есть множество способов подать их, почему бы не приготовить один раз и не съесть несколько блюд ?!

]]>

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 8 часов

Общее время 8 часов 15 минут

Курс Основное блюдо

Кухня Американская

Порций 6

Калорий 190 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

Для свинины:

• 2 фунта жареной свиной лопатки
• 1 столовая ложка домашней приправы для тако (см. Ссылку ниже или используйте один пакет приправы для тако)
• 8 унций пива (можно заменить овощной бульон)

Для сметаны:

• ½ стакана сметаны
• 2 чайные ложки адобо соуса из банки с перцем чипотле (или меньше, в зависимости от предпочитаемого уровня специй)

Инструкции

• Поместите свинину в мультиварку и налейте пиво вокруг дна, убедившись, что оно не поднимается больше чем на половину свинины

• Втирайте приправу для тако в открытую верхнюю половину свинины

• Накройте крышкой и готовьте на медленном огне не менее 8 часов

• Удалите сок из мультиварки и оставьте около ½ стакана

• Измельчите свинину вилками и добавляйте немного жидкости, пока она не станет сочной, но не плавится в жидкости

• Ложкой смешайте сметану с соусом адобо

• Подавайте на ваших любимых ракушках тако

Примечания

• Свинина должна достичь внутренней температуры 205 градусов по Фаренгейту, чтобы ее можно было легко измельчить.

Для подготовки вперед:

• Добавьте свинину и приправу в контейнер для замораживания или в пакет на молнии
• Хранить в холодильнике до 3 дней или в морозильной камере до 3 месяцев
• Полностью разморозить и добавить пиво для приготовления

Остатки:

• Хранить в герметичных контейнерах в холодильнике до 3 дней или в морозильной камере до 3 месяцев

Nutrition

Калории: 190 ккалУглеводы: 2 г Белки: 19 г Жиры: 11 г Насыщенные жиры: 5 г Холестерин: 72 мг Натрий: 406 мг Калий: 349 мг Волокно: 1 г Сахар: 1 г Витамин A: 158 IU Витамин C: 1 мг Важный отказ от ответственности в отношении питания

Найдите здесь домашнюю приправу для тако!

181 акции

• 143
• Facebook31
• Вкусный

Взаимодействие с читателями

Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама.Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария.

Жаркое из свинины и картофеля с легким сметанным соусом #SlowCooker #Recipe — Erica R. Buteau

Я участвовала в кампании от имени Mom Central Consulting for Hood.

Я получил образцы продукции, чтобы облегчить обзор, и рекламный товар в качестве благодарности за участие.

Поговорим о комфортной еде! Зимой для меня все, что есть в Crockpot, — это комфортная еда! Нет ничего лучше, чем запах хорошей сытной еды, разносящийся по всему дому в холодный зимний день!

Для меня комфортная еда — это большие сытные блюда, которые согревают вас изнутри, когда температура снаружи ниже нуля! Тушеные блюда, жаркое и запеканки определенно находятся на вершине моего списка привычных блюд!

Часто ли вы готовите себе комфортную пищу для своей семьи? Я хотел бы знать некоторые из ваших любимых! Не стесняйтесь оставлять ссылки на свои лучшие рецепты комфортной еды в комментариях !!

Нам нравится все, что связано с мультиварками, и в последнее время мы были на пике Строганова.Мне очень хотелось бефстроганов, но мне не хотелось бежать в магазин за говядиной, так как жаркое уже разморозили, поэтому я подумал: «Почему бы не объединить их вместе?» И вот результат. Новый фаворит!

Нам также очень нравится сметана, и Hood — действительно наш любимый бренд. (Честное слово! Моя любовь к Худу — вот почему я подал заявку на эту спонсируемую публикацию!) Мы используем сметану на тако (на самом деле у моей дочери есть сметана с тако), фахитас, на печеном картофеле, в картофельном пюре, на чили и суп из тортильи и обязательно для соусов.Кстати о дипах — лучший и самый простой рецепт лукового соуса — это просто пакет из смеси лукового супа и емкость со сметаной Hood. Смешай, остынь, пожирай!

Я положил жаркое из свинины в CrockPot, добавил несколько зубчиков нарезанного кубиками свежего чеснока, одну нарезанную луковицу, пакет луковой суповой смеси и использовал остатки говяжьего бульона. Вы можете использовать куриный или говяжий бульон или даже воду. Я использовала около 2 стаканов бульона. Затем я добавил картофель и морковь и поставил на слабый примерно на 6 часов. Точное время будет зависеть от размера вашего жаркого.Вы даже можете полностью заменить жаркое из свинины и использовать жаркое из говядины. Думаю, я попробую в следующий раз! (Посмотрите мой самый популярный рецепт, жаркое из Crocka Cola Pot Roast! Этот сметанный соус с капюшоном можно полностью раскачать и с этим жареным!)

• Бульон / капли с жаркого после того, как мясо и овощи удалены из мультиварки
• 1 банка грибного крем-супа
• 1 банка грибов
• Сметана с капюшоном на 1-2 стакана
• 1-2 столовые ложки кукурузного крахмала
• 1/4 стакана холодной воды

После того, как жаркое будет готово, выньте мясо и овощи из CrockPot.Сохраняйте тепло. В мультиварку добавить грибной крем, грибы и сметану. Хорошо перемешать.
Взбейте кукурузный крахмал и воду до получения однородной массы. Вмешайте со сметаной. Поставьте мультиварку на сильный огонь и нагревайте около 10-15 минут. Подавать с мясом и овощами.

Нам нравится сметана марки Hood по многим причинам, в том числе за ее насыщенный сливочный вкус и общее качество! Но еще и потому, что бренд честный, искренний, вдумчивый, заслуживающий доверия и многое другое.Они предлагают высококачественные продукты, полностью натуральные, без консервантов и искусственных ингредиентов. Им доверяют уже 160 лет такие же семьи, как наша! Когда я покупаю продукцию Hood, я знаю, что делаю все самое лучшее для своей семьи!

Мне также нравится, что Hood Sour Cream предлагает отличный легкий вариант вкуса с на 50% меньше жира и на 1/3 меньше калорий, чем обычная сметана. Здоровое питание не означает, что нужно жертвовать вкусом!

Каждый может готовить легкие и вкусные блюда каждый день, если вы добавите насыщенный сливочный вкус Hood!

Чтобы узнать больше о Hood, посетите их веб-сайт или сайт Hood Sour Cream, страницы Hood в Facebook и Twitter и посетите кулинарный канал Hood на YouTube, где можно найти отличные рецепты и советы!

Просто наведите указатель мыши на изображение, которое хотите закрепить, и вы увидите всплывающую кнопку «Закрепить»! Вы тоже можете подписаться на меня в Pinterest! Кликните сюда!

Сообщение навигации

Жаркое из свинины в горшочке с горчично-сметанным соусом

Жаркое из свинины CrockPot с горчично-сметанным соусом

Это блюдо идеально подходит для ленивого воскресного ужина после напряженной недели, когда вы просто хотите расслабиться и съесть хорошую еду на своей тарелке без особых усилий.

Мультиварки и жаркое из свинины, кажется, так хорошо сочетаются друг с другом, не так ли?

Жаркое из свинины имеет прекрасный вкус после того, как его готовили на медленном огне в течение всего дня, или оно все еще отлично получается после 4-5 часов приготовления на высокой скорости. В любом случае, это восхитительное блюдо, которое легко приготовить.

Это жаркое из свинины имеет божественный вкус с горчично-сметанным соусом, сбрызнутым поверх жаркого. Также добавьте немного риса и по-настоящему впитайте этот соус! Вот отличный рецепт с рисом и тыквой, который идеально сочетается со свининой.

Жаркое из свинины в горшочке с горчично-кремовым соусом

Вкусное и пикантное жаркое из свинины в мультиварке, приготовленное в горчично-сметанном соусе.

Курс: Легкий ужин

Кухня: Американец

Ключевое слово: Жаркое из свинины в горчичном сливочном соусе в мультиварке

Количество порций: 6

Калорийность: 340 ккал

Автор: DinnerPlanner

Состав

• 1 3 фунтажаркое из свинины
• 1 10 унций. жестяная банка Говяжий бульон Кэмпбелла
• соль перец
• 1/2 столовая ложка оливковое масло
• 1 Средняя лук нарезанный
• 3 гвоздика чеснок нарезанный
• 2 чайные ложки Дижонская горчица
• 1/2 чашка сметана
• 1 столовая ложка мука

Инструкции

1. Смажьте дно мультиварки оливковым маслом.

2. Положите лук и чеснок на дно мультиварки.

3. Посыпать жаркое солью и перцем. Жарьте, пока все стороны хорошо не подрумянятся.

4. Положите жаркое на лук и чеснок.

5. Добавьте в мультиварку говяжий бульон и 1/2 стакана воды.

6. Готовьте при высокой температуре 4-5 часов или при низкой температуре 8 часов.

7. Переложите жаркое на сервировочную тарелку.

8. Осторожно вылейте оставшийся бульон из мультиварки в кастрюлю.

9. Добавьте горчицу в бульон.

10. Смешайте сметану и муку до однородного состояния.

11. Добавить сметану в бульон и довести до легкого кипения, постоянно помешивая.

12. Дать покипеть около 5 минут или пока соус не загустеет.

Пищевая ценность

Жаркое из свинины в горшочке с горчично-кремовым соусом

Количество на порцию (6 г)

калорий 340 Калорий в составе жира 126

% дневной нормы *

Жиры 14 г 22%

Насыщенные жиры 5 г 31%

Холестерин 152 мг 51%

Натрий 444 мг 19%

Калий 951 мг56 Углеводы 3 г 1%

Сахар 1 г 1%

Белок 52 г 104%

Витамин A 120IU 2%

Витамин C 2 мг 2%

Кальций 44 мг 4%

Железо 1.