Свекла на пару в мультиварке редмонд: Свекла на пару в мультиварке

Свекла в скороварке — Простые рецепты для мультиварки

Как известно, свекла варится очень долго. Но если у Вас есть мультиварка—скороварка, то на процессе приготовления этого овоща можно серьезно сэкономить время. Мы уж рассматривали с вами тему приготовления свеклы на пару в мультиварке, сегодня будем готовить в скороварке. Ну а потом, приготовим из свеклы вкусный салат с сыром и чесноком.

Салат из свеклы с сыром

Ингредиенты:

• Свекла – 4 шт. (средние)
• Сыр рассольный «Сиртаки» для греческого салата – 200 гр.
• Чеснок – 2-3 зубчика
• Соль по вкусу
• Сметана или майонез
• Вода – 2 мультстакана (по 160 мл)

Сколько варить свеклу в скороварке:

Я готовила свеклу в мультиварке – скороварке Redmond (мощность 900Вт, чаша на 4,5 л).

В чашу мультиварки-скороварки налейте воду, на дно установите металлическую решетку.

Свеклу помойте, срежьте хвостики. Выложите в пластиковый контейнер-пароварку, установите в чашу на решетку.

Закройте крышку мультиварки-скороварки, клапан давления установите в положение «Закрыт». Нажмите кнопку «Пар/Десерты» на 25 минут, этого времени будет достаточно для приготовления свеклы среднего размера.

После звукового сигнала об окончании приготовления, установите клапан давления в положение «Открыт» и спустите горячий пар (Осторожно! Не обожгитесь!).

Готовую свеклу остудите, почистите, натрите на крупной или средней терке. Добавьте рассольный сыр, порезанный кубиками, измельченный чеснок, специи по вкусу и сметану или майонез.

Салат из свеклы с сыром и чесноком готов!

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению яичницы на пару в мультиварке

С уважением, Оксана.

Простые рецепты для мультиварки.

Свекла на пару в мультиварке

Время: 70 мин.

Порций: 3

Сложность: 2 из 5

Многие овощи, сделанные на пару в мультиварке, получаются особенно полезными и питательными. Свекла не исключение. Этот овощ при правильном приготовлении получается изумительно вкусным и насыщенным — чего не скажешь про иные варианты приготовления.

Свекла на пару, приготовленная в мультиварке в фольге — это быстрая и довольно вкусная закуска, которая отлично подчеркнет мясо, рыбу или птицу, а также украсит стол и станет отличным дополнением ко многим гарнирам.

Приготовить свеклу на пару в мультиварке настолько просто, что с приготовлением запросто справится любая хозяйка. Особенно легко готовить данный корнеплод на пару в фольге. Она отлично сохраняет всю сочность, придает овощу изумительный аромат и вкус.

Именно поэтому многие хозяйки стараются готовить свеклу в качестве добавок к основным рецептам, ведь она считается не только вкусной при правильном приготовлении, но также довольно полезной для организма.

Вареная, запеченная, жареная, парная — в любом случае корнеплод получается особенно полезным, вкусным, сочным и ароматным.

Если вы любите данный корнеплод, но борщ и прочие блюда вам надоели, попробуйте приготовить отличную ароматную заправку для гарниров или мяса.

Благодаря маслу и специям блюдо получается поистине вкусным, а также приобретает отличную мягкость и нежность. Стоит отметить, что свекла на пару, сделанная в мультиварке, намного отличается от жареного или отварного корнеплода: в данном случае продукт получается пропитанный, насыщенный и невероятно вкусный.

По желанию такое блюдо можно подавать в самостоятельном виде, так как эта отличная закуска позволит не только утолить голод, но также придать вам ощущение сытости на несколько часов.

Именно поэтому данный рецепт можно считать диетическим, так как он сытный, но, в то же время, не содержащий вредных продуктов. Масло и соевый соус по желанию можно не добавлять в блюдо, если вы готовите здоровое и полезное блюдо.

Чтобы свекла на пару, сделанная в мультиварке, получилась особенно ароматной и аппетитной, в рецепт можно добавить чеснок и свежую зелень. Эти продукты позволяют приготовить отличную заправку, которая способна свести с ума одним ароматом.

Сразу стоит отметить, что готовить свеклу стоит непосредственно перед подачей к столу, так как в таком случае она получится более ароматной и вкусной.

Способ приготовления

Чтобы приготовить полезное и изумительное блюдо, важно строго соблюдать рецепт, а также пропорции продуктов, которые в него входят. Только так можно сделать прекрасную по вкусу заправку, которую по достоинству оценит вся семья.

Ингредиенты:

Свекла	— 3 шт.
Горчица	— 2 ст. л.
Соевый соус	— 2 ст. л.
Бальзамический уксус	— 1 ст. л.
Чеснок	— 2 зубка
Мед	— 1 ч. л.
Прованские травы	— 1 щепотка
Оливковое масло	— 1 ст. л.
Зелень	— по вкусу

Если вы собираетесь готовить двойную дозу, все продукты стоит умножить на 2, то есть взять в два раза больше. Готовить свеклу на пару в мультиварке стоит по шагам.

Шаг 1

Корнеплод тщательно промываем и просушиваем при помощи салфетки или полотенца.

Шаг 2

Каждую свеклу заворачиваем в тонкий слой фольги, выкладываем в чашу пароварки и включаем программу «Варка на пару» на 50 минут.

Шаг 3

Как только овощ приготовится, слегка его остужаем и режем небольшими кубиками или брусками.

Шаг 4

Делает маринад, а именно смешиваем масло, чеснок, уксус, соевый соус, мед, травы и горчицу. Слегка перемешиваем массу.

Шаг 5

Выливаем маринад в резанную свеклу, тщательно перемешиваем и снова заворачиваем в фольгу. Запекаем овощ на том же режиме 20 минут.

Вот и все — свекла на пару, приготовленная в мультиварке, готова. Подавать ее к столу рекомендуется в горячем виде, пока овощ сохранил отличный вкус и аромат.

Приготовив заправку таким образом, вы будете приятно удивлены, как обычный корнеплод может получиться таким нежным, мягким и вкусным.

Если вы ни разу не готовили такой рецепт, обязательно попробуйте сделать его в мультиварке, ведь заправка получается действительно вкусной, нежной, сочной и аппетитной.

Смотрите еще один вариант этого блюда:

Винегрет в мультиварке на пару

А вы знаете, как приготовить винегрет? Наверняка, многие скажут, что это глупый вопрос, так как этому овощному блюду уже не первый десяток лет и все знают, как его готовить. Другое дело – винегрет в мультиварке, да еще когда овощи на салат варят не в кожуре, как в классическом варианте, а на пару, да уже нарезанными. По такому же принципу готовится винегрет в пароварке.

Винегрет в мультиварке

Хотелось бы сказать о плюсах такого способа приготовления овощей. Самый главный плюс — это то, что все варится на пару. При такой термической обработке все ингредиенты сохраняют максимум полезных веществ. Отметим цвет свёклы, он после варки на пару почти не меняется. Ведь винегрет это яркий салат, поэтому так важен этот факт. Еще одним важным плюсом является то, что все ингредиенты уже нарезаны. Особенно это оценят практичные, но занятые особы, потому что овощи на винегрет можно накрошить с вечера и даже заморозить. На другой день останется только заправить салат растительным маслом.

Единственным минусом, на мой взгляд, можно считать то, что свеклу нужно загрузить раньше остальных компонентов, так у нее самое длительное время приготовления.

В любом случае, способ интересный и достоин внимания!

Не важно, в какой мультиварке вы готовите винегрет, в Панасоник, Редмонд, Поларис или Супра. Температура при варке на пару практически везде одинакова, поэтому время готовки от мощности не зависит.

Для полезного овощного салата вам потребуются

Ингредиенты:

• Сырая свекла (средней величины) – 2 штуки,
• Морковь (сырая) – 2 штуки,
• Картофель – 3 клубня,
• Маринованные или соленые огурцы – 2 штуки,
• Капуста квашеная – 200 грамм,
• Репчатый лук – 1 головка,
• Консервированный зеленый горошек – 1 банка,
• Соль и специи по вкусу,
• Горчица готовая – по желанию,
• Подсолнечное масло для заправки салата,
• Свежая зелень по желанию.

Процесс приготовления:

Начнем с того, что перемоем и очистим все свежие овощи. Первой в мульти варку у нас отправится свекла, ее мы нарежем небольшим кубиком, таким как мы привыкли видеть этот корнеплод в классическом варианте винегрета. В чашу мультиварки наливаем воду (3 – 4 мульти стакана), устанавливаем лоток для варки на пару и на него выкладываем нарезанную свеклу. Закрыв крышку мультиварки, выбираем программу «Варка на пару», время выставляем 10 минут.

За это время нужно подготовить оставшиеся овощи: морковь, картофель. Их нарезаем таким же кубиком, как и свеклу. Через 10 минут открываем крышку, отодвигаем свеклу в сторону, и добавляем к ней в «соседи» свежие кубики морковки и картошки. Снова закрываем крышку и довариваем овощи на программе «На пару» еще полчаса.

Отварные овощи нужно немного остудить и только потом смешать с остальными подготовленными ингредиентами.

В глубокую чашку перекладываем порезанные огурцы (нарезаем их таким же кубиком, как и все овощи), репчатый лук, квашеную капусту, консервированный горошек.

Добавьте в салат соль и специи по вкусу, из специи можно посоветовать черный или красный молотый перец. Горчица в заправке – на ваше усмотрение.

Заправьте винегрет подсолнечным маслом, желательно использовать нерафинированное масло, оно придаст особый аромат и вкус.

За пошаговый фото рецепт винегрета на пару благодарим Светлану Кисловскую.

Следуя нашим советам, вы украсите стол яркой закуской, дарящей массу витаминов и позитива. Кстати, вы знаете, что состав можно разнообразить и сделать винегрет с яблоками, свежими огурцами, свежей капустой или селедкой? Будем рады узнать, в каком исполнении любят этот салат у вас дома. Знаю, что некоторые любители его вовсе заправляют майонезом.

Приятного вам аппетита и хороших рецептов!

С уважением, Анюта.

Как приготовить винегрет в мультиварке: простое решение для знакомого салата

Как приготовить винегрет знает, наверное, любая хозяйка. А вот как приготовить винегрет в мультиварке на пару – это уже другой вопрос. Мне, например, только недавно пришло в голову попробовать готовить этот салат в мультиварке. Эксперимент я провела, вполне удачно. Теперь спешу поделиться с вами результатами, рассказать о плюсах и минусах.

Плюсов много. Ну, во-первых, овощи, приготовленные для винегрета на пару в мультиварке, максимально сохраняют цвет, вкус и витамины. Во-вторых, после варки овощей чашу мультиварки не приходится отмывать так, как это нужно делать после варки свеклы в обычной кастрюльке. В-третьих, нет проблем с нарезание вареных овощей. Я, например, всегда не любила резать вареный картофель кубиками. Как ни старайся, он вечно склеивался, и его приходилось расщеплять руками. А тут вы режете сырые овощи, а потом их просто смешиваете. Вначале мне показалось, что нарезать сырую свеклу будет проблематично. Нет, очень даже легко, если нож у вас острый и тонкий.

Из минусов я бы отметила только то, что овощи имеют разные сроки приготовления. Картошка, разумеется, сварится быстрее свеклы. Поэтому нужно отслеживать момент, чтобы вынуть готовые овощи из чаши, оставив другие.

Кстати, у каждой хозяйки рецепт приготовления винегрета разный. Многие добавляют квашеную капусту, кто-то кладет фасоль, кто-то делает с луком, кто-то без него. Я буду делать, на мой взгляд, традиционный винегрет, с зеленым горошком и солеными огурцами.

Ингредиенты:

• Свекла – 1 штука крупная
• Морковь – 1 шт.
• Картофель – 3 средние штуки
• Соленые огурцы – 3-4 небольших штуки
• Лук репчатый – 1 шт.
• Зеленый горошек – ½ банки (или чуть меньше)
• Соль, перец, растительное масло – по вкусу
• Зелень для украшения – для подачи

Способ приготовления винегрета в мультиварке на пару

Картофель, морковь и свеклу тщательно вымыть. Очистить и нарезать небольшими кубиками.

Сложить нарезанные овощи в контейнер-пароварку. В чашу мультиварки влить 1 литр воды. Установить контейнер-пароварку. Включить мультиварку в режим Варка на пару, время приготовления 1 час 15 минут.

Дальше напишу вам время, которое потребовалось моей мультиварке Редмонд М-20, для приготовления этих овощей. Мощность моей мультиварки 800 Вт. У вас, возможно, овощи приготовятся быстрее или медленнее.

Через 40 минут от начала работы программы Варка на пару я столовой ложкой вынула из контейнера-пароварки картофель. Переложила его на плоское блюдо остывать. Крышку закрыла, остальные овощи готовились дальше.

Через 1 час у меня была готова морковь. Ее я тоже аккуратно столовой ложкой вынула и переложила на тарелку остывать.

Свекла была готова через 1 час 15 минут. Аналогично перекладываю ее остывать.
Пока овощи стынут, я мелко режу соленые огурцы. Складываю их в глубокую миску, где буду смешивать салат. Добавляю туда мелко нарезанный репчатый лук. С зеленого горошка сливаю всю жидкость и добавляю в салатник.

Затем в салатник кладу остывшую морковь и картофель. Добавляю соль, перец. Слегка перемешиваю.

Потом добавляю свеклу, поливаю растительным маслом и основательно перемешиваю винегрет.

Винегрет готов. Раскладываю по тарелкам, украшаю зеленью и подаю к столу. Очень вкусно! Приятного аппетита!

Винегрет приготовлен в мультиварке Редмонд РМС-М20.

Как сварить свеклу в мультиварке скороварке

Свекла — очень полезный овощ, из которого можно приготовить много блюд. Также продукт достаточно практичный, потому что и бульон, и очистки после варки могут быть использованы в качестве лечебных средств. Можно сварить свеклу как в мультиварке, так и в кастрюле. Рассмотрим каждый способ подробнее.

Время варки свеклы до готовности

Длительность варки свеклы сильно зависит от нескольких факторов:

• размер корнеплода: чем больше размер, тем дольше время варки;
• блюдо, для которого нужен овощ: для салатов и первых блюд требуется разная степень готовности продукта;
• наличие средств для ускорения процесса варки: наличие скороварки, масла и целлофанового пакета.

Нельзя на вопрос о времени приготовления свеклы ответить однозначно, но среднее время варки колеблется между 40 и 55 минутами. Если необходимо ускорить процесс, то используют некоторые хитрости, например, добавление масла в воду. Таким образом, время снижается до 30 минут. Также, перед тем как сварить свеклу в мультиварке, необходимо ее поместить в пакет из целлофана. Об этом подробнее можно узнать чуть ниже.

Каким образом варить свеклу в мультиварке

В настоящее время практически на каждой кухне есть мультиварка, которая значительно облегчает жизнь хозяйкам. В чаше прибора можно варить и целые, и порезанные корнеплоды, просто выбрав нужный режим на панели управления. Но как сварить свеклу в мультиварке по этапам? Порядок следующий:

1. Целые или нарезанные корнеплоды необходимо положить на дно чаши мультиварки. Залить туда же воду, чтобы она покрывала овощи. Чашу плотно закрыть крышкой.
2. На панели управления мультиваркой надо выбрать режим готовки «На пару».
3. На этом этапе начинается процесс варки, время которого может доходить до 45 минут.
4. По истечении времени кухонный прибор издаст звук, означающий, что свекла готова.
5. Готовые корнеплоды достаются на тарелку и охлаждаются.

Среди большого количества мультиварок выделяется Redmond. В ней запрограммировано множество рецептов. Владельцам такого чудо техники потребуется способ того, как сварить свеклу в мультиварке «Редмонд». Книга в комплекте содержит более двух сотен блюд и описание более 40 программ. Среди остальных преимуществ — не пригорающая поверхность и таймер. Наличие режима «Пароварка» говорит о разнообразии способов приготовления свеклы.

Варка свеклы в кастрюле

Если на кухне нет современных приборов, таких как мультиварка, сварить свеклу можно в кастрюле. Она должна обладать эмалированной поверхностью и толстым дном. Плоды свеклы лучше отобрать, чтобы не попались испорченные с непонятными пятнами на кожуре. Хорошие корнеплоды имеют ровный темный цвет и тонкую корку, небольшой размер. Этапы приготовления:

1. В кастрюлю закладывается неочищенная свекла. Сверху заливается водой таким образом, чтобы она покрывала ее на пару сантиметров. Важно закрыть кастрюлю крышкой, чтобы уровень воды не изменялся.
2. До закипания огонь должен быть максимальным. После его необходимо уменьшить. По желанию добавить сок лимона для сохранения цвета.
3. Время от закипания до готовности — не менее 45 минут.
4. Степень готовности можно определить с помощью обычной вилки: если она очень легко входит в свеклу, то можно выключать огонь и остужать овощ. В противном случае оставить еще на 10-15 минут, постоянно проверяя.

Как сварить свеклу в мультиварке-скороварке

Технология скороварки может быть представлена как встроенная функция в мультиварке и в пароварке. Ускорение процесса происходит благодаря пару, который подается под большим давлением. Продукты питания, приготовленные в скороварке, считаются полезными, так как сохраняются все их микроэлементы и витамины. Как быстро сварить свеклу в мультиварке, которая обладает встроенной скороваркой:

1. Плоды свеклы необходимо тщательно промыть под водой и загрузить в чашу.
2. Овощи заливаются водой. Можно добавить соль и другие специи. Если влить масло в емкость, то время варки уменьшится из-за того, что температура кипения повысится.
3. Плоды должны томиться в скороварке не менее 30 минут.
4. Клапан пара трогать не нужно, так как в случае спуска увеличится время приготовления.
5. Когда истечет время, тогда свекла будет готова к употреблению. Рекомендуется залить холодной водой для облегчения чистки.

Как сварить свеклу в микроволновке

Подобный способ является самым изобретательным и хитрым, так как в разы уменьшается время приготовления свеклы. Более того, бордовый овощ не теряет своих полезных микроэлементов даже под термическим воздействием. Для реализации понадобится:

• микроволновая печь;
• целлофановый пакет.

Если все есть, то можно приступать к готовке:

1. Свеклу необходимо тщательно промыть, удалив грязь, землю с поверхности. Очищать плоды не надо.
2. В пакете, во избежание взрыва, делается некоторое количество проколов (от 10 и более).
3. Вода не добавляется по рецепту.
4. Свекольные плоды выкладываются в пакет, который герметично закрывается.
5. В настройках микроволновки необходимо выставить мощность в 800 Ватт, а время — 9-11 минут.
6. После приготовления свекла вынимается из печи и пакета.

Варенная свекла в мультиварке

На кухне современной хозяйки стал все чаще появляться чудо – агрегат, последнее изобретение бытовой техники – мультиварка. Сложный прибор со многими функциями значительно облегчает процесс приготовления вкусной и полезной еды, значительно экономит время нашим женщинам. Всем хорошо известно, что варка свеклы – процесс долговременный и кропотливый. Необходимо постоянно следить за уровнем воды, проверять мягкость корнеплода. При всех ее полезных качествах, готовят ее редко, Существует множество рецептов вкусных и оригинальных салатов, которые украсят даже праздничный стол. Свекла вареная в мультиварке  значительно сократит время приготовления полезного и вкусного продукта. В этой статье рассмотрим рецепт: вареная свекла в мультиварке редмонд.

Прежде всего, следует упомянуть все достоинства этого корнеплода. Свекла  содержит повышенное содержание железа, как и все продукты бордового цвета (говядина, гранат), что обладают кроветворным действием, она контролирует уровень гемоглобина в крови, помогает выводить из организма соли тяжелых металлов. Содержание в свекле клетчатки помогает работать кишечнику.  Но, ее необходимо употреблять с большой осторожностью диабетикам.

Вареная свекла в мультиварке редмонд.

Мультиварка Редмонд  — незаменимый помощник на кухне укомплектован поваренной книгой на 200 рецептов, имеет 42 программы, выполняет функции «Мультиповар». Кроме того, имеет 26 комбинаций ручных настроек и антипригарное керамическое покрытие, таймер. Вареная свекла в мультирке может быть приготовлена в различных режимах, но распространенные —  в режиме «Варка» и «Пароварка»

Приготовление свеклы в режиме «Варка»

Выбрать свеклу столовых сортов (лучше «Бордо») без повреждений, промыть губкой под теплой водой, отрезать хвостики.  Очищать от кожуры  не нужно, так как она может потерять цвет. Свекла – корнеплод, который не теряет свои витамины и ценные качества при варке. Можно варить при этом способе свеклу различных размеров. В чашу агрегата уложить корнеплоды и залить их водой на 1.5 сантиметра выше уровня овощей. Солить не нужно. Закрыть крышку, установить в меню программу «Варка», включить таймер на 60 минут и заниматься другими делами. Через час сигнал мультиварки известит об окончании варки. Готовую свеклу поместить под проточную холодную воду, остудить, очистить и приготовить из нее то, что задумали. Но, можно варить в режиме «Суп» по желанию

Приготовление свеклы в режиме «Пароварка»

Вареная свекла  в мультиварке Редмонд может быть осуществлена  и режим пароварки. Овощи, сваренные на пару, получаются особенно нежными. Паровые овощи рекомендованы для диетического и детского питания, но это только на первый взгляд. Варить свеклу легко и просто, ее не возможно переварить, ведь она обрабатывается влажным паром при температуре 80 – 100 градусов. Для этого обработанные корнеплоды выкладываются на сетку мультиварки. Если свекла крупная, то ее можно разрезать пополам или четвертинками, в зависимости от размера плода, уложить срезом вверх, чтобы не вытекал сок. В чашу мультиварки налить  воды по самый низкий уровень. Установить корзинку со свеклой, закрыть крышку. Включить режим «Пароварка», а таймер поставить на 45 мин и варить. Это самый быстрый метод варки свеклы в мультиварке.

Таким образом, можно варить свеклу вместе с морковью и картофелем для селедки под шубой или винегрета.

Свекла вареная в мультиварке,  сэкономит время и окажет пользу здоровью! Не отказывайте себе в наслаждении поесть вкусный салатик, ведь их рецептов такое множество!

Как приготовить вкусно свеклу в мультиварке?

Свекла является одним из самых полезных корнеплодов: она контролирует уровень гемоглобина, стимулирует работу кишечника, очищает организм, защищает слизистую органов ЖКТ, укрепляет иммунитет. Однако блюда на её основе можно встретить на столах россиян редко, а виной всему массу трудностей, которые подстерегают хозяйку в процессе работы с этим продуктом. В первую очередь свекла очень долго варится, поэтому преимущественно её стараются готовить в мультиварке.

Диетическая свекла на пару в мультиварке

В большинстве салатов, запеканок и диетических блюд фигурирует вареная или пропаренная свекла – это самый простой способ её термообработки, которым можно воспользоваться и в условиях дефицита времени, и при отсутствии желания придумывать сложное кушанье. Паровая свекла – это вкусно, быстро и полезно; она отлично подходит для детского питания, а главное, готовится всего полчаса, если корнеплод молодой. Старая и крупная свекла в мультиварке Редмонд на пару, если её не разрезать, будет готовиться час.

Ингредиенты:

• свекла – 4 шт.;
• вода – 3 стакана.

Способ приготовления:

1. Обмойте корнеплод, снимите шкурку. Разрежьте на 4 части крестообразным движением. Для сохранения цвета свеклу можно не разрезать, но обмыть придется еще тщательнее, со щеткой, и готовить 45-60 мин.
2. Разложите по решетке.
3. В мультиварочную чашу налейте воду, сверху расположите решетку со свеклой. Можно использовать не холодную воду, а кипяток – так процесс приготовления сократится на 5-10 мин.
4. Включив режим «На пару» (или «Пар» в некоторых моделях), закройте мультиварку и выставьте таймер на 30 мин. Проверьте готовность, проткнув корнеплод вилкой – если она входит и выходит мягко, мультиварку можно выключать.

Как сварить свеклу в мультиварке Редмонд?

В этом рецепте тоже нет чего-то экзотического – он базовый и ориентирован на дальнейшую работу с приготовленным продуктом, и именно поэтому с ним нужно ознакомиться каждой хозяйке. Вареная свекла также прекрасно подходит для салатов, запеканок, вторых блюд, пюре. В обычной мультиварке она готовится около 40 мин., в мультиварке-скороварке всего 20 мин.

Ингредиенты:

• свекла – 4 шт.;
• щепотка соли;
• вода.

Способ приготовления:

1. Щеткой пройдитесь по поверхности свеклы, счищая весь мусор – сделать это нужно старательно, поскольку шкурка с корнеплода перед варкой не удаляется.
2. Сложите свеклу в мультиварочную чашу, залейте водой так, чтобы она оказалась укрыта полностью. Подсолите.
3. Закройте мультиварку, выберите режим «Суп» или «Тушение» – они оба дадут примерно одинаковый результат, поэтому особой разницы нет. При наличии режима «Скороварка» останавливаемся на нем. Вариться свекла будет 40-45 мин. Обязательно проверьте её состояние вилкой, прежде чем выключить прибор.

Тушеная свекла в мультиварке с черносливом

Паровая свекла это, безусловно, полезно, но не всегда вкусно. Если Вы не очень любите чистый вкус свеклы, приготовьте её с какими-нибудь добавками. В частности, пищеварительный тракт оценит сочетание свеклы и чернослива – такое блюдо можно даже дать ребенку старше года, только растительное масло замените сливочным или сметаной, и обязательно измельчите все продукты после доведения до готовности, чтобы получилось пюре. По желанию подать его можно с дроблеными грецкими орешками.

Ингредиенты:

• свекла крупная – 1 шт.;
• чернослив – 75 г;
• вода – 80 мл;
• щепотка соли;
• мед – 1 ч. л.;
• масло растительное – 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Обдайте кипятком чернослив, прополощите в холодной воде, нарежьте полосками.
2. Свеклу помойте, снимите шкурку и крупно натрите на терке.
3. Положите тертую свеклу в мультиварочную чашу, залейте маслом и готовьте на «Выпечке» 5 мин., периодически помешивая. Крышка не опускается.
4. Добавьте чернослив, воду, соль. Смените режим на «Тушение», закройте мультиварку. Готовьте блюдо еще 25 мин.
5. Введите мед, снова перемешайте и закройте мультиварку еще на 5 мин.

Икра из свеклы в мультиварке

Если Вы любите делать домашние заготовки на зиму, обязательно попробуйте приготовить в мультиварке свекольную икру – это очень простое и нежное блюдо, в составе которого присутствуют морковь, томаты и небольшое количество специй. Такая свекла на зиму в мультиварке многими хозяйками заготавливается в литровых баночках, чтобы в открытом виде она не стояла дольше 2-3 дней: за это время её как раз съедают с макаронами, крупами или мясом, рядом с которым она выступает в роли гарнира.

Ингредиенты:

• свекла крупная – 3 шт.;
• луковица репчатая;
• морковь – 2 шт.;
• томаты крупные – 2 шт.;
• зубчики чеснока – 2 шт.;
• соль – 1 ч. л.;
• молотый черный перец – 1 ч. л.;
• растительное масло – 50 мл.

Способ приготовления:

1. Снимите со свеклы кожицу, разрежьте её на четвертинки, сложите в мультиварочную чашу. Залейте холодной водой, чтобы полностью укрыть. Включите режим «Суп», готовьте 35 мин.
2. Достаньте сваренную свеклу, мелко натрите на терке.
3. Чашу мультиварки ополосните, вытрите насухо, влейте в нее масло.
4. Уберите с лука шелуху, измельчите его и бросьте в согревшееся на режиме «Выпечка» масло.
5. Готовьте 10 мин., а после подсыпьте тертую крупно морковь.
6. Помешивая, томите еще 10 мин., не опуская крышку.
7. Добавьте свеклу, опустите крышку, режим смените на «Тушение». Пусть блюдо готовится 15 мин.
8. Обдайте кипятком помидоры, сделайте на них крестообразные надрезы и удалите шкурку. Мякоть измельчите в блендере и полученную томатную пасту положите в мультиварку.
9. Последним раздавите туда измельченный чеснок, введите специи. Готовьте еще 15 мин.
10. Чтобы сохранить полученную свекольную икру на зиму, заранее простерилизуйте литровые или пол-литровые баночки, залейте в них горячую массу и закатайте крышки. Остужайте их под одеялом до утра.

Читайте также:

Всем, кто опасается работать со свеклой из-за длительности её приготовления, профессионалы советуют обязательно попробовать сварить или потушить свеклу в мультиварке: это немного быстрее, чем на плите, но главное, не нужно следить за процессом. А если Вы разрежете корнеплод на несколько частей перед началом термообработки, это еще сильнее сократит время ожидания результата.

Как приготовить свеклу и морковь в мультиварке. Как варить овощи в мультиварке

1: 502 1: 512

Мультиварка очень пригодится на кухне, а овощи в ней готовить одно удовольствие!

1: 653 1: 663 1: 736

Можно класть все одновременно, только морковь вытащить раньше, через 5 минут картошка будет готова, а свекла будет готова еще через 15 минут.

Овощи на пару полезнее, и это общеизвестно.А самое главное, чтобы тушеные овощи не были водянистыми и салаты с ними не текли, огорчая хозяйку неаппетитным видом, а только порадовали и внешним видом, и вкусовыми качествами.

Чем дольше вы варите овощи, тем больше воды вы наливаете вначале, следите, чтобы вода не выкипела, это может повредить вашу мультиварку, а без нее — ничего!

1: 1694

1: 9

Нам понадобятся овощи:

Морковь — 1 шт.
Свекла — 4 шт.
Картофель — 4 шт.
Вода — 3 стакана

Приготовление:

1) Перед приготовлением овощей в мультиварке их нужно помыть, при необходимости — щеткой.

2) Налейте воду в чашу мультиварки не менее трех стаканов. Вставьте чашу для варки.

3: 1533

3: 9

4: 514

3) Выложите овощи.

4: 551

5: 1056

4) Установите режим «Пароход» и время 45 минут.Закройте крышку.

5) Через 15 минут достаньте морковь, она приготовится раньше всех овощей. Еще через 5-8 минут снимаем картофель. Скорость приготовления также будет зависеть от размера клубней.

6) Еще через 20 минут свекла будет готова.

7) Овощи в мультиварке готовы. Когда овощи остынут, их можно очистить от кожуры и нарезать для салата.

Чаще всего свеклу варю традиционным способом — отвариваю в воде.
Для этого нужно вымыть крупные корнеплоды, отрезать от самой свеклы хвостик и ботву (короткий хвост нельзя обрезать) и выложить овощи в мультикан.
Затем залейте свеклу холодной водой так, чтобы вода покрывала овощи на два пальца выше, и включите режим «Тушение» на 3 часа.
Через полчаса после запуска программы добавьте в кастрюлю чайную ложку соли.
Когда овощи будут готовы, выньте их из воды и дайте им полностью остыть, чтобы можно было безопасно их снять.После очистки отварные овощи готовы к салату!

Программа приготовления на пару

Иногда вам нужно отварить овощи, такие как картофель, морковь или свеклу, для салата или другого блюда.
Если вы хотите приготовить все овощи вместе, выберите программу «».
Подготовьте все овощи примерно одинакового размера, желательно небольшие. Не чистите их, просто промойте водой.
Налейте в кастрюлю два стакана воды, поместите в емкость для пара и поместите в нее овощи.
Запустите программу приготовления на пару в течение 50 минут. По окончании программы промойте овощи в холодной воде (это поможет легче снять кожицу) и дайте остыть.
Очистите овощи и сделайте салат!

Программа выпечки (запекания)

Еще один хороший способ приготовить свеклу в мультиварке для салата -.
Для этого метода также выберите корнеплоды среднего размера, промойте их в воде, промокните салфеткой и не срезайте ботву и хвост слишком близко к самой свекле.
Выложить овощи на фольгу и закрыть со всех сторон. Смажьте кастрюлю маслом, поместите пакет из фольги в кастрюлю и запустите программу «Выпечка» на 1 час.

• Если нужно приготовить несколько видов овощей, лучше варить их отдельно (кроме варки на пару), иначе они потеряют цвет и вкус.
• Также время варки разных овощей, разных видов и размеров не одинаково. Поэтому для любого способа приготовления выбирайте овощи примерно одинакового размера.
• Для салата лучше готовить овощи в кожуре, чтобы предотвратить потерю важных питательных веществ.
• Не оставляйте вареные овощи в воде надолго после приготовления, иначе они потеряют вкус.
• Чем крупнее овощи, тем меньше питательных веществ они потеряют при варке. Поэтому, выбирая способ «Тушение», берите овощи побольше.
• Перед Новым годом свеклу лучше отварить заранее, за 2-3 дня до праздника.В целом его можно хранить в холодильнике до недели.

Вы знаете, как приготовить винегрет? Наверняка многие скажут, что это глупый вопрос, так как этому овощному блюду уже не один десяток лет и все умеют его готовить. Другое дело винегрет в мультиварке, да еще когда овощи для салата готовятся не в кожуре, как в классическом варианте, а на пару, а уже нарезанные. По такому же принципу готовится винегрет в пароварке.

Хочется сказать о преимуществах этого способа приготовления овощей. Главный плюс в том, что все пропарено. При такой термической обработке все ингредиенты сохраняют максимум полезных веществ. Отметим цвет свеклы, практически не меняется после пропаривания. Ведь это яркий салат из винегрета, поэтому этот факт так важен. Еще один большой плюс — все ингредиенты уже нарезаны. Особенно это оценят практичные, но занятые люди, ведь овощи для винегрета вечером можно покрошить и даже заморозить.На следующий день остается только заправить салат растительным маслом.

Единственный недостаток, на мой взгляд, в том, что свеклу нужно загружать раньше остальных компонентов, так как у них самое продолжительное время приготовления.

В любом случае метод интересный и достойный внимания!

Неважно, в какой мультиварке вы готовите винегрет: в Panasonic, Redmond, Polaris или Supra. Температура при приготовлении на пару практически везде одинакова, поэтому время приготовления не зависит от мощности.

Для полезного овощного салата нужно

Состав:

• Свекла сырая (средняя) — 2 шт.,
• Морковь (сырая) — 2 штуки,
• Картофель — 3 клубня,
• Огурцы маринованные или маринованные — 2 штуки,
• Квашеная капуста — 200 грамм,
• Репчатый лук — 1 головка,
• Консервированный зеленый горошек- 1 банка,
• Соль и специи по вкусу
• Горчица готовая — по желанию,
• Масло подсолнечное для заправки салатов,
• Свежая зелень по запросу.

Процесс приготовления:

Начнем с мытья и очистки всех свежих овощей. Первой на мультиварку пойдет свекла, мы нарежем ее небольшими кубиками, как мы привыкли видеть этот корнеплод в классическом варианте винегрета. В чашу мультиварки налить воды (3 — 4 мультистакана), установить поддон для варки и выложить на него измельченную свеклу. Закрыв крышку мультиварки, выбрать программу «Приготовление на пару», выставить время на 10 минут.

За это время нужно подготовить оставшиеся овощи: морковь, картофель. Режем их такими же кубиками, как и свекла. Через 10 минут откройте крышку, отодвиньте свеклу, а по соседству добавьте к ней свежие кубики моркови и картофель. Снова закройте крышку и готовьте овощи в программе на пару еще полчаса.

Вареные овощи нужно немного охладить и только потом смешать с остальными приготовленными ингредиентами.

В глубокую чашку положить нарезанные огурцы (нарезать таким же кубиком, как и все овощи), лук, квашеную капусту, консервированный горошек.

Добавьте в салат соль и специи по вкусу, из специй можно порекомендовать черный или красный молотый перец … Горчица в заправке на ваше усмотрение.

Заправить винегрет подсолнечным маслом, желательно нерафинированное масло, оно придаст особый аромат и вкус.

По пошаговой фотографии Рецепт винегрета на пару благодаря Светлане Кисловской.

Следуя нашим советам, вы украсите стол яркой закуской, которая принесет вам массу витаминов и позитива.Кстати, вы знаете, что можно разнообразить состав и сделать винегрет с яблоками, свежими огурцами или селедкой? Будем рады узнать, в каком варианте нравится этот салат у вас дома. Я знаю, что некоторые из его поклонников вообще используют майонез.

Приятного аппетита и хороших рецептов!

С уважением, Анюта.

У хозяйок часто возникает потребность и вопрос, как приготовить овощи в мультиварке (Панасоник, Редмонд, Полярис и др.) Для самых разных блюд, например, для салатов, оливье, на пару? Готовить овощи в мультиварке не сложнее, чем на обычной плите.Одновременно можно использовать корзину пароварки.

Ингредиенты для приготовления овощей в мультиварке:

• 1 средняя морковь;
• 1 средняя свекла;
• 3 средних картофелины.
• 2 мультяшных стакана воды.

Как приготовить овощи в мультиварке? Готовим овощи в мультиварке пошагово

Как варить овощи в мультиварке на воде? Овощи, сваренные в мультиварке в кожуре, будут полезнее и вкуснее.Хорошо промойте все овощи. Их не нужно чистить, если вы планируете готовить в мультиварке овощи для салата. Свеклу можно разрезать на 2 части или приготовить целиком.

Поместите подготовленные к приготовлению овощи в чашу мультиварки. Влейте воду. Налить достаточно, чтобы овощи были покрыты водой. Можно для салата в таре на пару с овощами одновременно. Закройте кастрюлю крышкой до щелчка. Если вы случайно налили воду в мультиварку без миски, отключите MV и быстро промокните воду бумажным полотенцем.Дайте прибору хорошо просохнуть.

Какой режим (программу, функцию) устанавливать в мультиварке при варке овощей

Используйте кнопку меню, чтобы установить программу «Приготовление на пару». Сколько варить овощи в мультиварке (картофель, морковь, свекла)? Достаточно 30 — 40 минут … При этом яйца можно варить в корзине пароварки. Через 15-20 минут после закипания воды вынуть яйца и варить овощи. В этом режиме вы можете открыть крышку и проверить готовность овощей.

Овощи в мультиварке также можно готовить в режиме «Тушение». Порядок действий следующий: в миску положить овощи и залить водой. Время приготовления 40 минут. Если после назначенного времени овощи не сильно приготовились, запустите программу снова.

Следующий способ приготовления овощей в мультиварке — приготовление на пару. Поместите вымытые овощи в корзину пароварки. Сколько воды налить в мультиварку на пару? Чаша съемная лей 3 мультик.стаканов воды … Закрываем крышкой, овощи варились до готовности (40 минут).

Как еще можно сварить овощи в мультиварке? Режим запекания также отлично справляется с этим. Но кипячение воды с овощами по этой программе будет очень сильным. Приятного аппетита! Вы можете прочитать другие рецепты.

Как приготовить овощи в мультиварке для винегрета, салата. Видео рецепт приготовления овощей

Когда узнала о возможности приготовления винегрета в мультиварке, подумала — а что это? Я варила овощи в миске, а не в кастрюле, хотя второй вариант мне даже удобнее.Как оказалось — все немного по-другому и интереснее!

Овощи, в частности картофель, свекла и морковь, не готовятся в кожуре, как мы все привыкли, а уже очищены и нарезаны кубиками на пару. Именно такой способ приготовления позволяет сохранить целостность кусочков корнеплодов, конечно, все зависит от сорта. Соответственно, конечный вкус салата тоже немного отличается.

Помимо того, что при приготовлении на пару в мультиварке в ингредиентах винегрета сохраняется больше полезных элементов, сам процесс происходит намного быстрее.Ведь овощи в твердом виде нарезать легче, чем вареные (вспомните эту постоянно прилипшую к ножу картошку), а на пару процесс приготовления происходит намного быстрее и чище! Затем промойте таз и все — на плите и стенках сковороды не осталось следов кипящего бульона.

Вы уже заинтересованы в том, чтобы попробовать это сами? 😉 Тогда приступим!

Этот салат станет отличным гарниром к любому мясному блюду, например, куриной грудке, приготовленной одним из этих способов

Овощи для винегрета приготовим в мультиварке YUMMY YMC-505BX мощностью 1000 Вт.Но вы можете использовать любую другую модель, в которой есть чаша для варки.

Моя мама до сих пор готовит винегрет из отварных окаменелостей, добавляет консервированный горошек, но моя любимая фишка в этом салате — молодой картофель, попробуй приготовить разные варианты — ведь это единственный способ найти свой любимый)

Время приготовления: 1 час Количество порций: 3-4

Состав:

• свекла, корнеплоды крупномерные — 1 шт .;
• моркови — 1 корнеплод;
• картофеля среднего размера — 3 корнеплода;
• маринованных или маринованных огурцов — 2 или 3 по вкусу;
• луковиц — 1 средняя кочан;
• консервированный зеленый горошек — половина стандартной жестяной банки;
• поваренная или морская соль — по вкусу;
• подсолнечное масло или другой любимый овощ для заправки салатов;
• зелень

Как правильно приготовить овощи для винегрета в мультиварке и приготовить вкусный салат

Набор продуктов классический, если ваш немного отличается, воспользуйтесь

Берем свеклу, морковь, картофель.Промываем под краном в холодной воде, очищаем, нарезаем мелкими кубиками — любите побольше? Пожалуйста!

Нельзя смешивать овощные кубики, потому что на приготовление каждого корнеплода есть время.

Картофель нам понадобится пораньше, морковь — чуть позже, свекла — в конце.

Смешайте свеклу с 1 столовой ложкой подсолнечного масла. Благодаря этой процедуре чаша мультиварки станет менее грязной, а другие овощи не приобретут бордового цвета.

Кубики овощей перекладываем в чашу пароварки отдельными кучками

Наполняем кастрюлю мультиварки водой — около литра, если добавить еще, то кипит дольше.
Закрепляем чашу пароварки внутри мультиварки. Включаем режим «Варка на пару», время — 40 минут. Оставляем корнеплоды вариться.

Через 10 минут вынуть картофель столовой ложкой — сначала проверить ножом или зубочисткой — готово?

Остальные овощи оставляем для дальнейшей варки.Возможно, у вас все будет немного иначе, картошка сварится чуть раньше или чуть позже. Но каждая хозяйка чаще всего уже знает возможности своего мультика и может сориентироваться по времени приготовления.

Итак, пока откладываем картошку остывать, морковь и свекла продолжают варить. Примерно через 10-15 минут прибудет морковь. Мы ее тоже получаем.

Мы узнаем, готова ли свекла в конце программы, или вы можете проверить их заранее.Выложите на тарелку, чтобы остыть.

Пока работала мультиварка — маринованные огурцы уже успели нарезать и перелить в миску

Как приготовить свеклу в мультиварке: советы по домашнему приготовлению

О том, насколько полезен тот или иной товар, можно спорить. Только если его приготовление отнимет много времени и сил, вряд ли он будет частым гостем на столе. Так и со свеклой. Все знают о его полезных свойствах для пищеварения и сосудов, но готовят его очень редко.Она не только долго готовит, но и сильно красит посуду. Видимо не все умеют варить свеклу в мультиварке. Этот помощник, как всегда, все сделает сам и даже намного быстрее.

Метод первый: приготовление на пару

Это самый простой и быстрый вариант, как приготовить свеклу в мультиварке. Корнеплоды хорошо промываем и складываем в миске-пароварке. Налейте в кастрюлю примерно 3 стакана воды. Поставить миску со свеклой и закрыть крышкой.В меню выбираем режим «Варка на пару» и готовим 40 минут. По истечении этого времени выньте овощи и промойте под холодной водой. Тогда будет легче очистить свеклу от кожуры. Однако у этого метода есть один существенный недостаток. Подходит только для приготовления небольшой свеклы. Конечно, можно обрезать крупные корешки, но тогда сок при варке стечет в воду.

Метод второй: закалка

Но можно варить и по-другому свеклу, используя режим «Тушение» или «Суп». Корнеплоды, как и на пару, хорошо мыть, а вот мультиварку ставить на саму сковороду.Залейте водой так, чтобы она покрыла все овощи. В меню выберите нужный режим и варите корнеплод 3 часа. Конечно, за это время будет приготовлен любой, даже самый крупный овощ. Но поскольку варить свеклу в мультиварке в этом случае дольше, чем на плите, они используются очень редко. Правда, крупногабаритные корни все же удобнее варить именно так.

Метод третий: обжарка

Но ведь свеклу можно не только варить на плите, но и запекать в духовке.Многим даже больше нравится такой способ приготовления. Овощи не только обладают необычным вкусом, но и содержат больше витаминов и микроэлементов. В мультиварке также можно запечь свеклу, если для этого использовать режим «Выпечка». Чистые и сухие корнеплоды завернуть в фольгу и положить в миску мультиварки, которую следует смазать растительным маслом. Закройте крышку и найдите в меню нужный режим. Но сколько варить свеклу в мультиварке в этом случае будет зависеть от размеров самих корнеплодов.Обычно это занимает от 50 до 80 минут.

Метод четвертый: мультиварка

Так можно приготовить свеклу в мультиварке «Полярис» или «Редмонд». Конечно, как и раньше, свеклу нужно хорошо промыть и сложить в кастрюлю. Налить воды на 1-2 см, она была выше самих овощей. В меню найдите режим «Мультиповар». Установите температуру 100 ⁰ , а время приготовления — 1 час. При необходимости добавьте в процесс немного воды. И, конечно, можно проверить ножом, готова ли свекла.Только не делай это слишком часто. Раньше 40 минут все равно не закипает.

Прежде чем остановить свой выбор на том или ином методе, как сварить свеклу в мультиварке, а потом делать это только таким способом, желательно попробовать их все. Только так можно будет решить, какой из них лучше всего подходит. К тому же многое еще будет зависеть от свеклы и мощности мультиварки. Единственное, чего делать не стоит, это нарезать корнеплод. Во время варки весь сок уйдет в воду, а свекла будет безвкусной и бесцветной.

хороши для фигуры и отлично работают в жару. Молочный кисель в мультиварке «Полярис»

.

Теперь мне очень нравится готовить в мультиварке. Потому что это новинка, да и результат всегда радует. С момента покупки еще не было случая, чтобы не сложилось. даже тот с первого раза вышел идеально. Также могу выделить то, что мне понравилось из приготовленного:, и. Теперь готовила кисель для всей семьи. Принцип приготовления такой же, но в конце вводится картофельный крахмал — и вуаля! Кисель в мультиварке готов.

Кисель — традиционный русский напиток, который тоже готовили наши бабушки и про бабушек. Его готовят из любых ягод и фруктов: клюквы, калины, яблок, вишни, клубники, малины. И даже . Кисель вкусен и полезен, подходит к любому времени года. Но в летне-осенний сезон его готовят из свежих фруктов и ягод, а в зимне-весенний — из замороженных.

Кисель в мультиварке для ребенка из замороженных ягод — рецепт с фото:

1.Подготовьте продукты для киселя: любые замороженные ягоды или фрукты (сухофрукты). Крахмал и сахар. В своем рецепте использую малину и клубнику — именно их я в большом количестве заморозила на зиму.

2. В мультиварку засыпать ягоды и сахар.

3. Налейте два литра воды.

4. Установить режим «приготовление на пару». Время 30 минут. Как вариант, можно установить режим «тушение» на 1 час.

5. После звукового сигнала в мультиварке будет почти готовый компот.

6. Слить компот через сито в другую емкость. Удалите мякоть. И вылейте жидкость обратно в мультиварку.

7. После того, как компот залит, нужно снова установить программу «Варка на пару». Время — 10 минут для закипания.

8. Пока компот закипает, развести 1,5 — 2 ст. Л. В стакане воды. л.крахмала. Если хотите жидкое желе, добавьте 1 — 1,5 ст. Если погуще, то — 2-2,5 ст.

8. Разведенный картофельный крахмал тонкой струйкой влить в кипящую воду.Другой рукой перемешайте жидкость. На этом этапе нужно все делать четко и быстро.

9. Не оставляйте налитый крахмал в покое. Иначе получится кисель с комочками.

9. Кисель в мультиварке для ребенка готов. Приятного аппетита!

У меня мультиварка Polaris 0517 ад. Мощность 860 Вт.

Мало кто знает, что мультиварка Redmond, наряду с выпечкой, крупами и супами, может помочь в приготовлении варенья на зиму и даже в приготовлении киселя.

Полезность последнего доказана очень давно. Поэтому его часто дают маленьким детям, а взрослые с удовольствием едят или пьют его с булочками или просто в качестве десерта на полдник.

Желе предлагаем приготовить в мультиварке Редмонд по рецепту, описанному ниже. Если у вас нет свежих ягод, используйте замороженные, они не хуже свежих и имеют тот же набор витаминов, который при правильной заморозке никуда не денется.

Состав:

• до двух стаканов ягод;
• полтора литра воды;
• 2 столовые ложки крахмала;
• 150 грамм сахара.

Приготовление киселя в мультиварке Редмонд

За указанный объем воды и количество крахмала получится кисель средней густоты — это позволит пить его из чашки. Если такой вариант не работает, то добавьте полторы ложки крахмала на полтора литра.

Если вы используете замороженные фрукты, не нужно оставлять их оттаивать, иначе весь сок вытечет и ничего полезного фактически не останется.

Положите в чашу мультиварки фрукты в указанном количестве, если они свежие, то их следует промыть водой. В чашу мультиварки Redmond налейте полтора литра воды, желательно использовать теплую воду, которая закипит быстрее. Добавьте сахар.

Выберите режим «Выпечка» или «Приготовление на пару» и дайте фруктам закипеть.В отдельной чашке или миске смешайте 2 столовые ложки крахмала и 5 столовых ложек теплой воды, тщательно размешайте, чтобы не было комочков.

Как только жидкость во фруктах закипит, влейте крахмал. Делать это нужно аккуратно, добавляя смесь тонкой струйкой и перемешивая ингредиенты, чтобы крахмал не превратился в комочки в кипятке. Когда все залито, ждем закипания, периодически помешивая будущий кисель. После этого выключите режим и выберите программу «Нагрев», она позволит за 10-15 минут дойти до киселя в мультиварке Редмонд и хорошо завариться.

Вот и все, разлейте по чашкам и тарелкам, дайте остыть и подавайте. Вкусное, а главное полезное угощение готово.

Овсяный кисель — это не только вкусный, но и полезный домашний напиток. А сегодня мы расскажем вам о нескольких рецептах приготовления этого вкусного и целебного киселя!

Состав

Пошаговый рецепт приготовления киселя из овса с фото

Кисель овсяный на молоке

Состав:
овсянка — 100 грамм;
молоко — 0.4 литра;
сахар — 40 грамм; Крахмал
— 20 грамм;
ванилин — 20 грамм.

А теперь к делу:

Молоко налить в чистую емкость, отправить на огонь и разогреть.

Положите хлопья в горячую молочную жидкость, выключите огонь, дайте постоять 20 минут и набухнет.

Затем массу процедить. Разделите молочную жидкость на две части. В одной части растворить крахмал, а вторую часть молока отправить обратно на огонь, добавить сахар, ванилин.Когда молоко закипит, залейте сюда молочную массу с крахмалом и сварите густой кисель. Вот и все, домашний овсяный напиток готов!

Старый рецепт киселя

Состав:
овсянка — 0,3 кг;
вода — 1 литр;
сухой черный хлеб — 50 грамм;
соль.

Приступим к работе:

Пересылаем крупы, хлеб в чистую емкость, заливаем эти ингредиенты водой, отставляем, даем постоять 2 дня.

Через два дня перемешать овсяную смесь, процедить.

Жидкость поставить на огонь, посолить, варить на слабом огне, пока жидкость не загустеет. Вот и все, овсяный напиток готов!

Желе овсяное в мультиварке

Состав:
каша овсяная — 300 грамм;
вода — 1 литр;
цедра лимона — с 1 цитруса.

Приступим к делу:

Переложите овес в емкость, залейте водой, дайте настояться 10 часов.

Затем процедите овес.

Влейте процеженную жидкость в массу мультиварки, включите режим «выпечка», варите напиток до загустения.Вот и все, теперь вы знаете, как готовится полезный и вкусный овсяный кисель!

Видео рецепт Киселя из овса

Рецепт овсяного киселя для очищения печени

Мы также расскажем, как приготовить овсяный кисель в домашних условиях для очищения печени. Рецепт этого лечебного напитка довольно прост, так что вы обязательно его освоите!

Итак, для приготовления киселя по этому рецепту вам потребуется:

Состав:
вода — 1 литр;
овес — 100 грамм.

Приступим к делу:

1
Налить воду в кастрюлю, вскипятить.

Овес залить кипятком, настаивать 12 часов. Вот и все, чтобы очистить печень, достаточно пить этот настой по ½ стакана — трижды в день.

Приятного аппетита!

Состав:

• овсянка — 150 гр.
• свекла крупная — 1 шт.
• изюм — 2 столовые ложки
• сушеных ягод и фруктов (курага, чернослив, шелковица) — 2 ст.
• фильтрованная вода — 2,5 л

В преддверии самого жаркого времени года всем красоткам хочется выглядеть просто потрясающе. Но, как известно, зимой мы всегда набираем пару лишних килограммов на талии, поэтому весна и лето — самое время начать очищать и выводить токсины из организма. Очень хорошо включать этот кисель в рацион людей, страдающих заболеваниями желудка и поджелудочной железы. Но, тем не менее, овсяный кисель в мультиварке — это еще и лучший способ быстро восстановить красоту и форму.

Как приготовить кисель для легкого похудения в кухонном помощнике в мультиварке я с радостью расскажу в этом рецепте .. В процессе приготовления киселя не будет использоваться крахмал, овсянка выделяет много липкого вещества, которое это загустевает. замечательный напиток. Таким образом, все необходимые очищающие свойства сохранятся, а не отягощены.

Способ приготовления достаточно простой, и варить кисель в мультиварке REDMOND (у меня модель RMC-M4524) совсем не сложно, но будьте готовы потратить потом 10 минут на мытье крышки мультиварки, делать это нужно немедленно, поэтому чтобы не создавать себе дополнительных проблем (овсянка после остывания плотно прилегает к крышке).

Такой овсяный кисель из мультиварки вряд ли понравится мужчинам, по крайней мере, моя семья наотрез отказалась. Поэтому начните с приготовления небольшой порции на пробу. А как приготовить кисель в мультиварке — это не только полезно, но и потрясающе вкусно — смотрите ниже!

Способ приготовления

1. 
   Закупаем крупную сахарную свеклу (спрашивайте у продавца не корень борща, а винегрет). Можно взять любую овсянку, только не быстрого приготовления.
2. 
   Очистите свеклу овощечисткой.Хорошо промыть под водой и натереть на крупной терке.
3. 
   В чашу мультиварки выложить свеклу, овсянку, промытый изюм и сушеные ягоды. Можно использовать свои любимые ягоды, они зададут главную вкусовую ноту. Я сушил шелковицу. Кисель без ягод вообще получается не очень приятным, можно сдобрить его медом, но все же лучше купить ягоды. Также подойдут замороженные ягодные или фруктовые смеси. Однажды приготовила такой кисель из овсянки с тертой конфетой — тоже очень вкусно.
4. 
   Ставим таз в мультиварку и заливаем горячей водой.
5. 
   Готовьте кисель в программе «Тушение / Суп» в течение 30 минут.
6. 
   Затем жидкость профильтровать через сито. Готовую кашу откладываем в сторону, можно есть, очень вкусно и полезно.

   Кисель нужно варить еще 30 минут в том же режиме. Обязательно охладите готовый кисель до комнатной температуры.

Ну вот и готов полезный кисель из овсянки в мультиварке для очищения организма и похудения! Подавать вместе с оставшейся кашицей, будьте здоровы и стройны!

Очень вкусный, яркий и красочный напиток, который освежит в жаркие летние дни и доставит истинное удовольствие.Клубника — сочная и красивая ягода; Из него готовят много разных блюд. Он хорош в десертах, выпечке, салатах, зимних приготовлениях и различных напитках, особенно нравится маленьким детям.
Кисель в мультиварке — один из рецептов, который сможет приготовить даже самый молодой и неопытный повар. Этот напиток можно подавать с клецками, печеньем, миндалем или как самостоятельное блюдо.
По этому рецепту можно получить как жидкий кисель, так и густой. Все зависит от того, сколько крахмала вы добавите в клубничный настой.Это количество предназначено для приготовления киселя средней густоты.
Следует помнить: для этого напитка рекомендуется выбирать только сочные, спелые, но не потерявшие густоту и внешний вид ягоды. Алое желе можно хранить в холодильнике несколько дней. Только для этого его нужно перелить в стеклянную емкость и накрыть крышкой.
В нашем рецепте с пошаговыми фото мы приготовим кисель из свежей клубники, также расскажем, как сделать кисель из варенья, замороженных ягод и как добавить свежевыжатый сок при приготовлении киселя.
Кроме клубники можно использовать любые другие фрукты и ягоды: красную или черную смородину, чернику, малину, вишню, яблоки, сливы, абрикосы, персики, клюкву и даже рябину. Ягоды просто нужно вымыть и очистить от листьев, фрукты нарезать дольками.

Taste Info Напитки

Состав

• крахмал — 40-50 г;
• клубника — 300 г;
• вода — 1200 мл;
• сахар — 100 г.

Как приготовить и отварить клубничный кисель в мультиварке

Поместите чистую клубнику в мультиварку.Если ягоды слишком большие, разрежьте их на несколько частей.

Добавьте сахар; вы можете регулировать его количество в зависимости от своих вкусовых предпочтений.

Налейте в миску 1000 мл очищенной воды, включите режим «Суп / Тушение», варите 20 минут. Также в некоторых мультиварках можно использовать режим «Приготовление на пару».

Смешайте оставшиеся 200 мл холодной воды с рекомендуемым количеством крахмала.

Полученную смесь тонкой струйкой вылить в чашу мультиварки, тщательно перемешать, чтобы вся масса хорошо распределилась, варить еще 3 минуты.

Оставьте напиток еще на 60 минут (желательно под закрытой крышкой), чтобы клубника раскрыла свой аромат, цвет и вкус. На этом этапе также можно использовать режим «Нагрев» в течение 20 минут.

Процедить клубничное желе через сито, подавать с домашней выпечкой или соло.

Как сделать кисель полезнее?

• В него можно добавить свежевыжатый сок, это кисель называется королевским. Чтобы приготовить такой напиток, сначала выжмите сок из свежих ягод (кипятить его не нужно).А вот из оставшегося коржа отварить бульон, процедить и остудить. Затем остывший бульон соединить с крахмалом, вылить в чашу мультиварки, всыпать сахар и варить 10-15 минут. Теперь влейте выжатый сок, перемешайте, дайте закипеть и тушите 5 минут. Оно длиннее и хлопотнее, но по-царски богато и вкусно. Мы использовали эту технологию для приготовления.
• Добавьте мед вместо сахара. Следует помнить, что мед нельзя нагревать выше 40 градусов, поэтому добавляйте его в уже остывший кисель.

Мы рассказали о приготовлении летнего варианта киселя, зимой можно приготовить кисель из варенья, сухофруктов и замороженных ягод.

Тизерная сеть

Кисель в мультиварке из джема

Если вдруг ваша семья за зиму не усвоила заготовленное варенье, можно приготовить кисель с ним в мультиварке. По аналогии с рецептом выше переложите варенье в таз (достаточно 1 стакана на 1 литр воды). Только постарайтесь не переборщить с сахаром, иначе кисель получится слишком приторным.

Кисель в мультиварке из замороженных ягод

При обильном урожае ягод и фруктов, наевшись и приготовив компоты и джемы, многие хозяйки отправляют часть продуктов в заморозку. Но будем откровенны, замороженные по вкусу и внешнему виду сложно сравнить со свежими ягодами и фруктами. Но для приготовления киселя идеально подходит содержимое ваших морозильных камер.
На 1 литр воды хватит 200-250 г замороженных ягод (размораживать их совсем не обязательно).А затем действуйте точно так же, как описано в рецепте выше.
Единственное, можно немного (на 5 минут) сократить время приготовления. Замороженные фрукты варятся быстрее, чем свежие.

Количество крахмала и плотность киселя:

• Для приготовления жидкого киселя на 1 литр воды добавляют 20-25 грамм крахмала.
• Для киселя средней густоты на 1 л достаточно 40-50 грамм картофельного крахмала.
• Для густого крахмала используйте 70-80 грамм крахмала на 1 литр воды.

Полезные советы:

• Обязательно, когда вливаете крахмалосодержащую жидкость, желе хорошенько размешивайте, иначе он может вылезти комками.
• В кисель можно добавить несколько ломтиков лимона, он добавит легкую кислинку.

Цельные продукты медленного приготовления | PDF | Мультиварка

Вы читаете бесплатный превью
Страница 8 не отображается в этом предварительном просмотре.

Вы читаете бесплатный превью
Страницы с 20 по 31 не показаны в этом предварительном просмотре.

Вы читаете бесплатный превью
Страницы с 37 по 38 не показаны в этом предварительном просмотре.

Вы читаете бесплатный превью
Страницы с 44 по 62 не показаны в этом предварительном просмотре.

Вы читаете бесплатный превью
Страницы с 68 по 87 не показаны в этом предварительном просмотре.

Вы читаете бесплатный превью
Страницы с 105 по 137 не показаны в этом предварительном просмотре.

Вы читаете бесплатный превью
Страницы с 149 по 171 не показаны в этом предварительном просмотре.

Вы читаете бесплатный превью
Страницы с 184 по 198 не показаны при предварительном просмотре.

Вы читаете бесплатный превью
Стр. 208 не отображается в этом предварительном просмотре.

Вы читаете бесплатный превью
Страницы с 212 по 229 не показаны в этом предварительном просмотре.

Вы читаете бесплатный превью
Страницы с 241 по 242 не показаны в этом предварительном просмотре.

Вы читаете бесплатный превью
Страницы с 248 по 291 не показаны в этом предварительном просмотре.

Вы читаете бесплатный превью
Страницы с 300 по 304 не отображаются в этом предварительном просмотре.

Вы читаете бесплатный превью
Страницы с 310 по 321 не показаны в этом предварительном просмотре.

Можно варить свеклу в мультиварке. Свекла запеченная в мультиварке с медом

Приготовление на пару по праву считается самым здоровым и полезным способом разогреть пищу. Сегодня я расскажу, как приготовить свеклу на пару в мультиварке .

Чтобы сохранить при варке свеклы максимум витаминов и полезных веществ, необходимо не очищать свеклу от кожуры и не срезать хвосты. Варка на пару хороша еще и тем, что свекла сохраняет свой естественный цвет и отлично смотрится в любом блюде.

Кстати, если очень торопитесь, то свеклу в мультиварке можно приготовить другим способом: очистить, нарезать кубиками и поместить в емкость для запаривания. Время приготовления сокращается с 40 до 15-20 минут (в зависимости от размера кусочков, на которые вы нарезаете свеклу). Но цвет и вкус, а главное содержание витаминов в вареной свекле будут совершенно другими. Поэтому этот способ варки свеклы на пару оставим на те случаи, когда действительно катастрофически некогда будет готовить с чувством, толково, с расстановкой.

Свекла на пару в мультиварке.

Состав:

Четыре свеклы

Как сварить свеклу в мультиварке на пару:

Налить воду в мультиварку до нижнего риска. Установите чашу пароварки наверх. Кладем туда необходимое количество свеклы.

Включаем режим «приготовление на пару» на 40 минут. Как только прозвучит сигнал, запаренная свекла в мультиварке готова! Его можно использовать как гарнир, а также в салаты или винегрет.

О полезных свойствах свеклы можно говорить долго, но большинство людей, следящих за своим здоровьем, знают об этом. Однако, даже осознавая всю пользу свеклы, некоторые хозяйки редко готовят из нее вкусные блюда. Причина в том, что свекла готовится очень долго, и нужно постоянно следить за тем, чтобы в кастрюле было достаточно воды. Возможно, если бы все умели печь свеклу в мультиварке, то этот овощ входил в меню гораздо чаще.В конце концов, этот процесс прост и относительно недолговечен.

Технология запекания свеклы в мультиварке

Самой полезной, вкусной и сочной свеклой, запеченной в мультиварке, станет, если вы будете соблюдать технологию и время приготовления, а также знать несколько небольших секретов.

• Свеклу в мультиварке лучше запекать целиком, если рецепт не предусматривает ее приготовление кусками.
• Свекла будет более сочной и нежной, если перед запеканием слегка смазать оливковым маслом и завернуть в фольгу.
• Перед тем, как поставить мультиварку, свеклу необходимо тщательно вымыть и просушить салфеткой. «Хвостик» от нее лучше не отрезать, иначе запеченная в мультиварке свекла будет бледной и неаппетитной.
• При обжаривании свеклы кусками добавьте немного уксуса или лимонного сока, чтобы сохранить цвет свеклы.
• Молодая свекла (диаметром до 7 см) запекать 40 минут. Более крупные экземпляры запекаются в течение часа.
• При выпекании свеклы не нужно добавлять воду в чашу мультиварки.
• Чтобы запекать свеклу в мультиварке, выберите программу «Выпечка».

Свеклу в мультиварке можно запекать не только целиком, но и кусочками — в этом случае это уже будет полноценное блюдо, которое можно подавать как гарнир или как десерт, в зависимости от конкретного рецепта.

Свекла, запеченная в мультиварке целиком

• свекла — 0,3 кг;
• оливковое масло — 20 мл.

Способ приготовления:

• Свеклу хорошо вымыть, обсушить салфеткой.
• Смажьте каждый овощ тонким слоем масла.
• Поместите свеклу в мультиварку. При желании каждый плод можно обернуть фольгой, хотя в этом нет необходимости. Опустите крышку и запустите программу выпечки. Установите таймер на 40-60 минут.

После этого остается дождаться, пока свекла остынет, и очистить ее. Запеченная свекла обычно используется в салатах и ​​других блюдах. Учтите, что в рецепте не указано количество соли. Это не ошибка: лучше солить свеклу после запекания.

Свекла запеченная со сметаной

• свекла — 0,3 кг;
Сметана
• — 0,2 л;
• перец черный молотый — 5 г;
• кориандр — 5 г;
• масло растительное — 20 мл;
• Уксус яблочный (6-процентный) — 10 мл;
• соль по вкусу.

Способ приготовления:

• Свеклу вымыть, очистить от кожуры, нарезать кружочками толщиной примерно 0,7-0,8 мм.
• Сбрызнуть свеклу уксусом и перемешать.
• Добавить приправу и еще раз перемешать.
• Чашу мультиварки смазать маслом, выложить свеклу.
• Запустите программу выпечки на 40 минут.
• Через 20 минут после запуска программы смажьте свеклу сметаной, смешанной с солью, и продолжайте запекать свеклу до готовности.

При подаче это блюдо неплохо будет посыпать зеленью.

Свекла, запеченная с медом

• свекла — 0,3 кг;
• оливковое масло — 50 г;
• уксус бальзамический — 50 мл;
• тимьян сушеный — 10 г;
• мед — 70 г;
• козий сыр (по желанию) — 100 г.

Способ приготовления:

• Свеклу вымыть, очистить от кожуры, порезать каждый корнеплод на 4 части.
• Смазать дно чаши мультиварки, положить в него ломтики свеклы, сбрызнуть их небольшим количеством уксуса.
• Готовьте по программе выпечки 30 минут.
• Мед растопить, смешать с оставшимся уксусом и маслом, добавить тимьян. Полить смесью свеклу. Перезапустите программу выпечки на 30 минут. Готовить с открытой крышкой последние 15 минут.При желании на этом этапе можно добавить нарезанный кубиками козий сыр.

Свеклу, запеченную с медом по этому рецепту, можно подавать на десерт. Свекла похожа на стекло — она ​​необычная и очень аппетитная.

Свекла, запеченная с чесноком и горчицей

• свекла — 0,3 кг;
• горчица (соус) — 20 мл;
• мед (жидкий) — 20 мл;
• чеснок — 2 зубчика;
• уксус бальзамический — 50 мл;
• оливковое масло — 50 мл;
• соевый соус — 40 мл.

Способ приготовления:

• Вымойте и очистите свеклу, нарежьте кубиками или небольшими дольками.
• Пропустить чеснок через пресс, смешать с медом, горчицей, соевым соусом, бальзамическим уксусом и оливковым маслом.
• Залейте свеклу маринадом и оставьте на час.
• Переложить свеклу в фольгу, завернуть и поместить в чашу мультиварки.
• Готовьте в режиме «Выпечка» в течение 40 минут.

Это блюдо прекрасно подойдет в качестве гарнира к блюдам из птицы, хотя есть его можно просто так.

Если вы умеете правильно запекать свеклу в мультиварке, то сможете приготовить самые разные блюда, вкусные, полезные и необычные.

К сожалению, мало кто часто использует свеклу при приготовлении пищи. На самом деле из этого овоща можно приготовить не только борщ и салат. «Селедка под шубой», количество рецептов огромно. Чтобы сохранить максимальное количество действительно полезных веществ, овощи рекомендуется готовить в духовке или запекать другими способами.

Как запечь свеклу в духовке?

Свекла, приготовленная в духовке, получается довольно нежной и сладковатой.Для начала нужно подготовить корнеплоды и с помощью щетки тщательно промыть их в проточной воде. Затем вытрите их бумажными полотенцами, чтобы удалить излишки влаги.

Необходимо удалять не только верхушки, но и нижнюю прикорневую часть. Овощи готовы, можно приступать непосредственно к термической обработке.

Пошаговая инструкция, как запечь свеклу целиком в духовке:

• Для начала нужно разогреть духовку и включить ее на 200 градусов. Возьмите обычный противень и накройте его пищевой фольгой;
• Выложите корнеплоды на противень, оставив между ними пространство примерно 5 см.Полейте каждый овощ оливковым маслом, а затем руками аккуратно распределите его по всей поверхности. Это не только улучшит вкус, но и предотвратит подгорание. При желании можно все посыпать солью и перцем;
• Накройте верх еще одним листом фольги и аккуратно оберните каждый корнеплод. Можно завернуть в отдельный кусок, но более безопасным считается первый способ;
• А теперь разберемся, сколько запекать свеклу в духовке в фольге. Продолжительность термообработки составляет примерно 55 минут.Овощи должны стать мягкими, что можно проверить обычной вилкой или ножом;
• Если мякоть сырая, а сверху образовалась уже пригоревшая корочка, то всыпать по 1 ст.л. каждого корнеплода. ложку воды и отправляем обратно в духовку.

Как запечь свеклу в микроволновке?

Многие люди предпочитают использовать технику, а не старинную печь. Благодаря использованию микроволновой печи время приготовления сокращается. Лучше всего подойдут маленькие корнеплоды, потому что они быстрее готовятся и вкуснее.

Пошаговая инструкция, как запечь овощ в микроволновке:

• Вымойте подготовленные овощи, а затем сделайте несколько проколов ножом или вилкой по периметру, чтобы они равномерно пропеклись и не потрескались. Кроме того, это предотвратит разбрызгивание сока и загрязнение микроволновой печи;
• Положите на вращающийся элемент бумажное полотенце и поместите корни вниз тем местом, где были листья;
• А теперь разберемся, сколько варить — на максимальной мощности нужно потратить 5-10 минут.Все зависит от размера овоща. Проверить готовность еще раз проколами.

Как запечь свеклу в мультиварке?

Эта чудо-техника значительно упрощает процесс. Достаточно просто поставить продукты и выбрать режим, и тогда мультиварка все сделает сама. Подготовленные корнеплоды выложить в миску и выбрать в мультиварке режим «Выпечка». Варить час. После звукового сигнала проверяем готовность и при необходимости продолжаем запекание.

Как приготовить в рукаве для запекания?

Чтобы приготовить запеченную свеклу в фольге, придется потратить время на заворачивание корнеплодов, поэтому можно воспользоваться более простым вариантом и взять рукав, в котором многие хозяйки готовят курицу. Подготовленные овощи поместите в пакет для запекания и зафиксируйте конец. Выложить на противень и поставить в разогретую до 180 градусов духовку.

Время приготовления — 60-90 минут. Если по прошествии указанного времени вы достали и поняли, что овощи еще сырые, то просто поставьте их на несколько минут в духовку без пакета.

Как запечь овощ на чугунной сковороде?

Еще один вариант приготовления корнеплодов в духовке. Возьмите глубокую сковороду и застелите ее фольгой. Поместите туда вымытые и сушеные овощи. Накройте сковороду еще одним листом фольги и закрепите края.

Положите его на противень и добавьте немного воды, чтобы не пригорать. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение часа. По истечении времени проверьте готовность и, если овощи оказались сырыми, поставьте еще на 30 минут.подготовить.

Приготовление свеклы в духовке ломтиками

Если не варить корнеплоды целиком, то время термической обработки значительно сокращается, к тому же благодаря использованию разных специй овощ получается очень вкусным и ароматным.

Для приготовления следует подготовить такие ингредиенты: 6 маленьких корнеплодов, 4 красных лука, по 2 ст. Л. Бальзамического уксуса, коричневого сахара и оливкового масла, а также половину апельсина, 1 ст. ложка тимьяна, петрушки, соли и перца.

Этапы приготовления:

• Вымойте, очистите и разрежьте свеклу на 4 части. В отдельной емкости смешайте апельсиновый сок, цедру, уксус, сахарный песок, масло, тимьян и перец. Все хорошо перемешать;
• Лук очистить, нарезать полукольцами и вместе со свеклой отправить все в маринад;
• Будем готовить в фольге, из которой нужно сделать конверт. Положите в него овощи и небольшое количество маринада. Конверт следует хорошо закрыть, чтобы ничего не высыпалось;
• В разогретой до 180 градусов духовке варить час.Подавать с измельченной зеленью и не забыть посолить по вкусу.

Рецепты из запеченной свеклы

Полезные корнеплоды можно использовать для приготовления различных блюд, например, для салатов, закусок, первых блюд и т. Д. Рассмотрим несколько простых и доступных рецептов.

Салат из запеченной свеклы

Оригинальное блюдо, достойное того, чтобы быть в меню многих ресторанов. Готовится быстро и легко, а значит, с ней справится каждый. Количество ингредиентов рассчитано на 2 порции.

Приготовьте продукты по этому рецепту: 5 небольших корнеплодов, 2 апельсина, 1 кочан салата, половина красной луковицы, петрушка, 5 ст. ложки оливок, 3 ст. ложки оливкового масла, 1,5 ст. ложки красного винного уксуса, а также соль и перец.

Пошаговая инструкция:

• Корнеплоды должны запекаться любым из вышеперечисленных способов. Затем охладите их и нарежьте на кусочки среднего размера;
• Сделайте филе апельсинов, то есть нарежьте дольками без пленки.Петрушку нарезать крупно, а лук нарезать полукольцами;
• Салат порвите руками на мелкие кусочки и выложите на тарелку. Сверху выложите свеклу, разрезанные пополам оливки и другие ингредиенты. Посолить, поперчить и заправить маслом и уксусом.

Крем-суп

Еще один простой рецепт полезного блюда, которое своим сладковатым вкусом понравится и взрослым, и детям. Этот суп можно есть во время голодания, а также включать в диетическое меню.

Для этого рецепта следует приготовить такие продукты: 3 свеклы, лук, картофель, небольшой корень сельдерея, бульон, пара зубчиков чеснока, веточка тимьяна, масло, соль и перец.

Свекла — очень полезный овощ, из которого можно готовить множество блюд. Также продукт довольно практичный, ведь как отвар, так и очистка после варки можно использовать в качестве лечебного средства. Готовить свеклу можно как в мультиварке, так и в кастрюле. Рассмотрим каждый способ подробнее.

Время варить свеклу до готовности

Продолжительность варки свеклы сильно зависит от нескольких факторов:

• Размер корнеплода: чем больше размер, тем больше время приготовления;
• блюдо, для которого нужен овощ: для салатов и первых блюд требуется разная степень готовности продукта;
• наличие средств для ускорения процесса приготовления: наличие скороварки, масла и полиэтиленового пакета.

Однозначно ответить на вопрос о времени приготовления свеклы невозможно, но среднее время приготовления колеблется от 40 до 55 минут.Если необходимо ускорить процесс, то используются некоторые хитрости, например, добавление масла в воду. Таким образом, время сокращается до 30 минут. Также перед тем, как варить свеклу в мультиварке, нужно поместить ее в целлофановый пакет. Подробнее об этом вы можете узнать ниже.

Как варить свеклу в мультиварке

Сегодня практически на каждой кухне есть мультиварка, что значительно облегчает жизнь хозяйкам. В чаше прибора можно готовить как целые, так и измельченные корнеплоды, просто выбрав нужный режим на панели управления.Но как приготовить свеклу в мультиварке поэтапно? Порядок следующий:

1. На дно чаши мультиварки необходимо положить цельные или измельченные корнеплоды. Залейте туда воду, чтобы она покрыла овощи. Плотно закройте миску крышкой.
2. Выберите на панели управления мультиварки режим приготовления «Пар».
3. На этом этапе начинается процесс приготовления, который может занять до 45 минут.
4. По истечении времени кухонный прибор издает звук, означающий, что свекла готова.
5. Готовые корнеплоды кладем на тарелку и охлаждаем.

Среди большого количества мультиварок выделяется Редмонд. В нем запрограммировано множество рецептов. Обладателям такого чуда техники понадобится способ приготовить свеклу в мультиварке Redmond. Книга в комплекте содержит более двухсот блюд и описания более 40 программ. Другие преимущества включают антипригарную поверхность и таймер. Наличие режима «Пароварка» свидетельствует о разнообразии способов приготовления свеклы.

Приготовление свеклы в кастрюле

Если на кухне нет современной бытовой техники, например, мультиварки, свеклу можно сварить в кастрюле. У него должна быть эмалированная поверхность и толстое дно. Плоды свеклы лучше выбирать, чтобы не испачкаться непонятными пятнами на кожуре. Хорошие корнеплоды имеют ровный темный цвет, тонкую кожуру и небольшие по размеру. Этапы приготовления:

1. Неочищенную свеклу кладут в форму.Сверху его заливают водой так, чтобы она покрывала его на пару сантиметров. Важно прикрыть горшок крышкой, чтобы не менялся уровень воды.
2. Перед закипанием огонь должен быть максимальным. После этого его нужно уменьшить. При желании добавьте лимонный сок, чтобы сохранить цвет.
3. Время от закипания до готовности не менее 45 минут.
4. Степень прожарки можно определить с помощью обычной вилки: если она очень легко попадает в свеклу, то можно выключить огонь и остудить овощ.В противном случае оставьте еще на 10-15 минут, постоянно проверяя.

Как варить свеклу в мультиварке-скороварке

Технологию скороварки можно представить как встроенную функцию как в мультиварке, так и в пароварке. Процесс ускоряется за счет пара, который подается под высоким давлением. Пищевые продукты, приготовленные в скороварке, считаются полезными для здоровья, так как в них сохраняются все микроэлементы и витамины. Как быстро приготовить свеклу в мультиварке со встроенной скороваркой:

1. Свеклу необходимо тщательно промыть под водой и загрузить в миску.
2. Овощи залиты водой. Можно добавить соль и другие специи. Если в емкость налить масло, время приготовления уменьшится из-за того, что температура кипения повысится.
3. Фрукты должны тушиться в скороварке не менее 30 минут.
4. Не нужно прикасаться к паровому клапану, так как время приготовления увеличится в случае слива.
5. Когда время истечет, свекла будет готова к употреблению. Рекомендуется заливать холодной водой для облегчения очистки.

Как приготовить свеклу в микроволновке

Этот способ наиболее изобретательный и хитрый, так как время на приготовление свеклы значительно сокращается. Более того, бордово-красный овощ не теряет своих полезных микроэлементов даже при термическом воздействии. Для реализации вам потребуется:

Если все есть, то можно приступать к варке:

1. Свеклу необходимо тщательно промыть, удалив грязь, загрязнения с поверхности.Фрукты очищать не нужно.
2. Во избежание взрыва в упаковке делается определенное количество проколов (от 10 и более).
3. По рецепту вода не добавляется.
4. Плоды свеклы разложены в герметично закрытом пакете.
5. В настройках микроволновки нужно выставить мощность 800 Вт, а время 9-11 минут.
6. После приготовления свеклу вынимают из духовки и мешка.

Как приготовить свеклу в мультиварке? Этот вопрос часто задают счастливые обладатели данной кухонной техники.В частности, тем, кто только что приобрел ее и начинает увлекательное знакомство со своим помощником. Многие часто готовят салаты из отварной свеклы. И когда встает вопрос о приготовлении этого овоща, то сразу возникает долгий процесс. На самом деле сварить свеклу очень легко, если в доме есть мультиварка.
Тушеный в кожуре. Можно приготовить целиком или разрезать пополам в зависимости от размера корнеплода. Если свекла молодая, она сварится быстрее. Также можно ускорить приготовление этого продукта другим способом — нарезать кубиками или дольками.Вариантов может быть несколько, сейчас мы поговорим о том, как и сколько варить свеклу в мультиварке. Остановимся на самом простом варианте. Свеклу отварить в кожуре.

Информация о вкусе Овощные закуски

Состав

• Свекла — 2-5 штук
• Вода — 2 литра

Как запарить свеклу в мультиварке Redmond

В этом случае мы научимся варить свеклу в мультиварке Redmond. Но в этом примере вы можете приготовить его в любой мультиварке с программой Steam.
Каждая модель мультиварки оснащена пароваркой. Именно на нем будем варить свеклу. И сначала хорошенько промоем. Выбираем корни небольшого или среднего размера. Важно, чтобы они были примерно одинакового размера.
Складываем свеклу в корзину. Если он слишком большой, разрежьте его пополам. Налейте в чашу мультиварки около двух литров воды. Поставьте корзину на миску. Закрываем крышкой. Выберите в меню программу «Steam».
Сколько варить свеклу в мультиварке? Среднее время приготовления — 40 минут.Поэтому мы устанавливаем индикатор времени на 40 минут. Нажимаем кнопку «Старт». Ждем окончания программы.

После сигнала откройте крышку мультиварки. Проверяем готовность свеклы, протыкая корнеплод деревянной палочкой или тонким ножом. Если свекла готова, достаньте ее. Если нет, то снова устанавливаем тот же режим и время приготовления 10-20 минут в зависимости от готовности свеклы.
Дело в том, что этот овощ каждый раз готовят по-разному.Здесь хозяйкам лучше наблюдать за процессом самостоятельно, корректируя время приготовления.
Небольшая свекла обычно готовится в мультиварке полностью за 30 минут, средней — за 40 минут. Если у вас свекла крупная, варить она будет около часа, чтобы ускорить время, нарежьте свеклу кусочками.
Молодая свекла готовится быстрее, чем старая, но обычно это также связано с тем, что мелкая свекла имеет небольшой размер.

Теперь вы знаете, как варить свеклу в мультиварке.Все очень просто.

Обратите внимание, что в большинстве моделей мультиварок обратный отсчет в программе Steam начинается не с момента нажатия кнопки «Пуск», а с момента закипания воды.
Программу «Пар» можно заменить программой «Готовка» или «Суп». В этом случае обязательно закипит вода и выйдет пар.
Вот как легко приготовить свеклу в мультиварке.

Салат из свеклы и фета — Caitriona Redmond

Моя самая большая борьба с едой на данный момент — это найти блюдо, которое было бы просто приготовить и легким для употребления.Жизнь фрилансера может быть немного необычной, потому что мне приходится заниматься работой, когда она приходит. Последние пару недель были особенно загружены с точки зрения работы на ходу, и хотя я всегда готовлю еду в мультиварке для детей, полноценная еда после 8 вечера всегда будет для меня проблемой.

За последние 7 дней я работал с двумя отдельными телевизионными группами, и сегодня вечером я сниму еще кое-что с TG4. Подключайтесь к Nationwide в понедельник вечером, чтобы взглянуть на приусадебные участки и мою крошечную кухню (да, она такая маленькая, и да, именно здесь разрабатываются все мои рецепты).Работа с TG4 Сообщу, когда подтвердится дата выхода в эфир!

В эти выходные я работаю с Flavors of Fingal, проводя кулинарные демонстрации в Big Red Barn в субботу и воскресенье. Вы увидите, как я демонстрирую столько местных продуктов, сколько смогу достать, с помощью местных поваров и продюсеров.

Жизнь стала чем-то вроде вихря, поэтому я с нетерпением жду недели, которая будет спокойнее на следующей неделе, и немного отдохнуть с семьей.

А пока я буду накидывать себе салаты, чтобы не лечь спать с тяжелым желудком.

Свеклу сложно приготовить и приготовить, но у меня есть простой способ сохранить ваш румянец и сконцентрировать чудесный землистый аромат.

Ингредиенты

• 4 средних свеклы, сырые и неочищенные
• 2 большие горсти рукколы
• 1 кусок свежего сыра фета
• 40 г тыквенных семечек
• 2 столовые ложки бальзамического уксуса

3 Метод Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.По отдельности плотно заверните каждую свеклу (с кожицей) в фольгу и выложите в небольшую тяжелую форму для запекания. Выпекать в духовке 30 минут, затем вынуть и дать остыть. После того, как свекла остынет, разверните ее и аккуратно протрите кожицу; который легко отклеится.

Нарежьте очищенную свеклу и смешайте со всеми остальными ингредиентами для получения свежего и яркого салата.

Раскрытие: Этот рецепт был первоначально разработан и сфотографирован для Lidl Ireland.

Как это:

Нравится Загрузка …

Сопутствующие

LocallyGrown.net — LocallyGrown.net

«Свекольные рости» или блины из свеклы (задержите сироп)

С фермерского рынка Южного Камберленда

Мне нравятся рецепты Марка Биттмана, особенно его внимание к креативным рецептам без мяса. Вот один, который я недавно обнаружил: МИНИМАЛИСТ; Свекольные блины (задержите сироп), Марк Биттман, опубликовано 17 июня 1998 г. ХОТЯ сладость не является чем-то незнакомым за обеденным столом, никакая так называемая пикантная еда не дает такого ощущения, как свекла, интенсивность которой несравнима. Это обычно побуждает поваров противопоставлять сладость кислинке или другим острым вкусам — естественная склонность, которая дала нам свеклу с уксусом, свеклу со сметаной, свеклу с лимоном, винегрет, имбирь и так далее. Но сладость свеклы чудесно раскрыта в этом блюде, созданном Майклом Романо, шеф-поваром Union Square Cafe.Это толстый свекольный блин, приготовленный медленно, пока сахар из свеклы не карамелизируется и не образуется хрустящая сладкая корочка, напоминающая крем-брюле. Прикосновение розмарина не уменьшает сладость, а просто добавляет изюминку этому универсальному гарниру, который хорошо сочетается с тушеным мясом или блюдами, приготовленными на гриле, или может сопровождать салат в качестве легкого ужина. Концепция и техника необычны для свеклы, хотя они идентичны тем, что используются в rosti, швейцарском блюде из тертого картофеля. Свеклу очищают и натирают в сыром виде; решетчатый диск кухонного комбайна легко справляется с этой задачей, но терка также работает.Затем свеклу смешивают с мукой, важным ингредиентом. «Свекла похожа на картофель, и ее можно приготовить, как картошку», — сказал г-н Романо. «Но в нем нет картофельного крахмала, и если вы не добавите немного муки, блин не будет держаться». В этом блюде предпочтительным жиром является сливочное масло; он прекрасно дополняет свеклу. Если вы решили заменить, используйте нейтральное масло, такое как рапсовое, а не оливковое масло с сильным вкусом. Рости из свеклы нужно готовить в сковороде с антипригарным покрытием, предпочтительно размером 12 дюймов в поперечнике.(Если у вас 10-дюймовая сковорода, уменьшите количество свеклы с двух фунтов до полутора; количество, указанное для других ингредиентов, может остаться прежним.) И поддерживайте умеренный огонь. Слишком быстрое приготовление приведет к сжиганию сахара снаружи блина, а внутренняя часть останется сырой. Свекла кровоточит и может легко испачкать одежду. Снимите их над раковиной и вымойте терку, как только закончите с ней. Да, и наденьте фартук. Вегетарианец!
Источник: http: // www.nytimes.com/1998/06/17/dining/the-minimalist-beet-pancakes-hold-the-syrup.html
Количество порций: 4 порции
Ключевые слова: свекла, розмарин.
Посмотреть этот рецепт.

Морковь «Медная копейка»

Из ростков жизни

Это любимый рецепт, которым поделились с Sandy Run Ruritan Club. Всегда очень популярный и отличный способ съесть морковь! Вегетарианец!
Источник: Sandy Run Ruritans
Количество порций: 6
Посмотреть рецепт

Морковь «Медный пенни»

из Vista Marketplace

Это любимый рецепт, которым поделились с Sandy Run Ruritan Club.Всегда очень популярный и отличный способ съесть морковь! Вегетарианец!
Источник: Sandy Run Ruritans
Количество порций: 6
Ключевые слова: морковь
Посмотреть этот рецепт

Смесь для заправки «Mama’s Own» Салат «Ромэн»

из Дотана, Алабама

В этом году мы решили съесть больше салатов. Это один из наших проверенных и проверенных рецептов. Делаем это часто!
Источник: Spring Hill Farm
Порций: 4
Посмотреть этот рецепт

Прекрасный суп для начала осени и один из моих любимых.

С фермерского рынка Южного Камберленда

Рецепт грибного бисквита 1.5 чашек сухого хереса 1 ч. Сливочного масла 1-1 / 2 грибов, нарезанных 1/3 стакана лука-шалота (можно добавить немного красного лука) 1 ст. Лимонного сока (по желанию) 2 ст. Муки 2 стакана говяжьего бульона 1 1/2 стакана сыра Бри, обрезанного и нарезанный кубиками 1 стакан, половина и половина 1/2 чайной ложки перца Херес отварить вдвое; отложить. В большой кастрюле растопите масло, добавьте шампиньоны, лук-шалот и лимонный сок. Варить на среднем огне 4 минуты. Время от времени помешивайте. Вмешать муку, добавить бульон и шерри. Доведите до кипения и тушите 15 минут. Добавить бри, перемешать, чтобы он растаял.Добавьте половину и перец. Тушить еще 5 минут. Снимите с огня, пюре порциями (ИЛИ используйте свой любимый инструмент и мой: погружной блендер) и подавайте. Вегетарианец!
Источник: Неизвестно
Порций: 4
Посмотреть этот рецепт

Acorn Squash — КОСТА-РИКАНСКИЙ РЕЦЕПТ

с рынка предгорья

Пикадильо-де-чайот — это быстрый и простой рецепт аутентичного коста-риканского семейного ужина.Пикадильо де чайоте (нарезанный желудей тыквы) вегетарианский и не содержит глютена! Это займет всего 30 минут. Вегетарианец!
Источник: Рецепт Кении
Порций: 4
Ключевые слова: лук, кукуруза, кабачки.
Посмотреть этот рецепт

Ага! Тушеное мясо кролика по-брансуикски

From Stones River Market

Это рецепт, который передали мои бабушка и дедушка, и он был для них традиционным блюдом.Кролик более питателен, чем любой другой вид домашнего мяса. Ага! Rabbits — это кролик продаж Rockvale TN круглый год.
Источник: Семейный рецепт (http://kferg9804.wixsite.com/aharabbits/gallery)
Порций: 6
Ключевые слова: кролик, картофель, лук, кукуруза, кукуруза, горох, помидоры, сельдерей, V8, кетчуп, соль, перец, красный, чеснок, базилик, залив
Посмотреть этот рецепт

Жареные на воздухе палочки из моцареллы без молока

от GFM

В Daiya Foods есть действительно хорошие продукты для тех из нас, у кого нет молочных продуктов.Да, к употреблению любых растительных продуктов нужно привыкнуть. Но за последние 2 года я попробовал много, и Daiya Foods мне очень близки. Этот рецепт можно подавать с соусом маринара или с ранчо Daiya Homestyle и наслаждайтесь! Вегетарианец! Веган!
Источник: https://daiyafoods.com/recipes/air-fried-dairy-free-mozzarella-sticks/
Порций: 6 палочек
Ключевые слова: Дайя, Растение, Глютен, Глютен, Чеснок, Лук, Паприка, Соль, Черный, Глютен, Итальянский.
Посмотреть этот рецепт

Паста Аджи Колорадо

С фермы, где жизнь хороша

Традиционная южноамериканская приправа, но полезное дополнение ко многим блюдам.Полный насыщенного вкуса, средний огонь.
Источник: http://www.okiedokieartichokie.me/2012/04/how-to-make-aji-colorado/
Порции: 1 лоток для льда на сумму
Ключевые слова: перец
Посмотреть этот рецепт

Ajvar

Из Стейтсборо Маркет2Go

Ароматный соус из перца и баклажанов. Вы также можете добавить в смесь немного кайенского перца, если хотите немного больше пряностей! Пожалуйста, оставьте картинку или комментарий, если решите попробовать этот рецепт! Вегетарианец! Веган!
Источник: www.chilipeppermadness.com (незначительно изменено)
Порций: 8
Ключевые слова: перец, кайенский перец, баклажан, чеснок, масло, лимон
Посмотреть этот рецепт

Гаспачо Алекса

местного выращивания в Джонсборо

Шеф-повар Алекс Бомба из Main Street Cafe приготовил гаспачо на рынке 30 июля. Освежающий! Вегетарианец! Веган!
Источник: Алекс Бомба, Main Street Cafe & Catering
Порций: 4-5
Посмотреть этот рецепт

Универсальный маринад

С фермы, где жизнь хороша

Вы можете использовать это как быстрый и легкий маринад практически для всего.Затем поставьте предмет на решетку и держите тепло снаружи! Вы можете хранить это в холодильнике около недели (если вы не маринуете мясные продукты).
Источник: Моя маленькая голова!
Порции: несколько эпизодов гриля
Ключевые слова: соя, масло, уксус, клен, горчица, петрушка, чеснок, лук.
Посмотреть этот рецепт

Миндально-ягодный кофейный торт

от Statesboro Market2Go

Этот торт УДИВИТЕЛЬНЫЙ.С учетом сказанного, что делает его таким удивительным, так это его влажные, резкие, сезонные ягоды. Так как ежевика в этом сезоне была такой невероятной от Jacobs Produce, я решил поделиться этим рецептом вместо окончания сезона. Однако подойдет любая сезонная ягода. А вот и черника!
Источник: адаптировано Мартом Стюартом
Порции: много, чтобы поделиться — если хочешь
Ключевые слова: мука, ягоды, масло, сахар, яйца, ваниль, сливки, мука, сахар, орехи, масло, лимон
Посмотреть этот рецепт

Gyro Meat Альтона Брауна

From Nolensville

Это отличное применение для баранины Тавалин Хвоста!
Источник: http: // www.food.com/recipe/alton-browns-gyro-meat-recipe-344915
Количество порций: 6-8 порций
Посмотреть рецепт

Домашняя горчица амишей

местного производства округа Майами

«Этот рецепт взят из книги Amish Cooking от Pathway Publishers. Этот рецепт — сладкая, мягкая горчица для макания. Идентичен по вкусу Herlochers Dipping Mustard ». -bshemyshua на food.com
Источник: food.com
Количество порций: 18 столовых ложек
Посмотреть рецепт

Гороховый суп Андерсена

С фермы, где жизнь хороша

В центре Калифорнии, на длинной пустынной дороге, ведущей с севера на юг (или наоборот), находится замечательный небольшой ресторан, где готовят лучший на планете гороховый суп.Если вы когда-нибудь окажетесь там, идите!
Источник: thehistorykitchen, com
Порций: 6
Ключевые слова: горох, сельдерей, морковь, лук, тимьян, залив, перец
Просмотреть этот рецепт

Фальшивый пирог Анны с яблоками и кабачками

с Рынка по средам

Обмани своих врагов и удиви своих друзей !!! Используйте большие заросшие кабачки *, очищенные от кожуры и нарезанные на четвертинки вдоль, удалите семена и нарежьте дольками, чтобы они напоминали нарезанные яблоки.Делает пирог, похожий на яблочный пирог, такой же консистенции и т. Д. Использование специй для яблочного пирога — вот что отличает его. Прочтите это как ОГРОМНЫЕ зуки, которые прятались на растении, пока не стали похожи на бейсбольную биту! Вы бы никогда не подумали об использовании этого большого сквоша для чего-нибудь, это то, что вам нужно, поверьте мне. ], Чем крупнее, гуще, темнее зеленого цвета и тверже, тем лучше для этого пирога! 😉
Источник: Анна Эванс
Порции: Один пирог для посуды глубиной 9 дюймов
Посмотреть этот рецепт

Салат из огурцов в любое время

местного производства из Макминнвилля

Отличный способ использовать эти огурцы!
Источник: Поваренная книга Taste of Home Brand, весна 2010 г.
Количество порций: 4 порции
Ключевые слова: огурцы, виноград.
Посмотреть этот рецепт.

Репа, глазированная яблочным сидром

From Lawrenceville, GA

Сладость яблочного сидра — идеальная фольга для землистого характера репы.Подавайте их с жареной курицей, свининой или бараниной.
Источник: Whole Foods
Порций: 4-6
Ключевые слова: масло сливочное, репа, яблочный сидр, коричневый сахар, соль, черный перец, петрушка.
Посмотреть этот рецепт

Овсянка с яблоком и корицей на ночь

от Stones River Market

С приближением холодов я нашел этот рецепт на Yummly, чтобы добавить его в еженедельную рассылку.
Источник: Yummly and Real Mom Kitchen (http: // www.yummly.com/recipe/external/Apple-cinnamon-overnight-oatmeal-369527)
Количество порций: 6-8
Ключевые слова: яблоко, молоко, сидр, овес, ваниль, мюсли.
Посмотреть этот рецепт

Яблочный торт с яблоками

от GFM

Яблочный торт с яблоками Каждый раз, когда мама дарила этот торт, ее спрашивали рецепт. Я видел много рецептов, похожих на этот, но он остается «сокровищем» в моей семье. Предоставлено моей мамой Региной Сарталамаккья.Выход: 6 порций Взбейте до однородной массы: 1-1 / 2 стакана масла 2 стакана сахара 3 больших яйца 1 чайная ложка. ванильный экстракт 1/2 ч. л. соль (не переусердствуйте; вы не пытаетесь смешать воздух) Добавьте к смеси и перемешивайте только до однородной консистенции: 2-1 / 2 стакана муки (или смеси муки) 1-1 / 2 ч. Л. пищевая сода1 / ст. корицы (или больше, по вкусу) 1/2 ч. л. имбирь 1/2 ч. л. душистый перец 1/2 ч. л. булавы и / или 1/2 ч. л. мускатный орех (по желанию) Добавить: 3 стакана (или три средних) яблока зеленого типа для выпечки, не очищенные, разрезанные на четвертинки, очищенные от сердцевины, затем нарезанные тонкими ломтиками.От 1 до 1-1 / 2 стакана битого мяса грецких орехов Тесто будет довольно жестким. Вылейте / соскребите в противень для трубок (сковороду Bundt), который был хорошо смазан твердым жиром, таким как Crisco. Поместите в духовку, предварительно разогретую до 400, и сразу же понизьте температуру до 375. После первых пятнадцати минут уменьшите огонь до 350. Выпекайте в общей сложности от 50 до 60 минут. Пирог готов, когда он немного отошел от края формы и его можно коснуться, не оставив следов. Примечания: Когда я хотел снизить калорийность, я уменьшил количество масла до 1 стакана, а сахар до 1-1 / 2 стакана, и обнаружил, что оно все еще очень хорошее.Также можно использовать на полстакана яблок и грецких орехов.
Источник: Regina Sartalamacchia
Количество порций: 6 порций
Посмотреть рецепт

Омлет с яблочным пирогом

с фермерского рынка CSA

Почти все любят этот омлет — особенно хороший для бранча на выходных. Используя яблоки, яйца и сыр из нашего CSA, я быстро взбиваю это и добавляю несколько кексов, йогурт с гранолой и немного кофе / чая / мимозы. Ингредиенты для одного омлета: 2 яйца, 1 маленькое / среднее яблоко, примерно 2 Т тертый сыр чеддер, корица, соль, сливочное масло / масло.Дополнительно: душистый перец и кардамон. Направления: Яблоко нарезать сердцевиной и нарезать (я предпочитаю Northern Spy или Topaz) и приготовить в смеси масла и масла (примерно по 1 т. Каждого). Обильно посыпьте корицей и, если хотите, душистым перцем и кардамоном. Периодически помешивайте, чтобы яблоки не прилипли и не подгорели. Тем временем натереть сыр и взбить два яйца. Добавьте немного соли в яйца и приготовьте, как любой омлет (желательно с антипригарным покрытием для жарки. Когда омлет почти готов, добавьте вареное яблоко и сыр.Когда сыр начнет таять, сложите омлет и подавайте. Вегетарианец!
Источник: Создан много лет назад, когда мои дети были маленькими и любили яблочный пирог с сыром.
Порции: рецепт рассчитан на одну порцию, но вы можете использовать большую кастрюлю и приготовить 6 яблок — используйте дюжину яиц и т. Д.
Посмотреть этот рецепт

Салат из урожая яблок и гранатов

From Statesboro Market2Go

Попробуйте этот удивительный салат из урожая, приготовленный из хрустящих ломтиков яблока, хрустящих сладких зерен граната и большого количества зелени в сочетании с простой бальзамической заправкой.Идеальный салат в качестве гарнира на День Благодарения или в качестве дополнения к вашему любимому блюду! Вегетарианец!
Источник: блог «Простое небо»
Порций: 4-6
Ключевые слова: гранат, яблоко, орех пекан, сыр, зелень, капуста, шпинат, руккола.
Посмотреть этот рецепт

Яблочный рататуй

С фермерского рынка CSA

Создано это много лет назад — в сезон яблок, — потому что оно вкусно, полно хороших местных ингредиентов и является отличным способом заставить детей съесть немного овощей. Вегетарианец! Веган!
Источник: Хотя это мое творение, я нашел похожий рецепт в книге о яблоках.
Порции: 4 порции в качестве гарнира или 2 для обильного обеда.
Посмотреть этот рецепт
.