Суп с сыром плавленным и грибами в мультиварке: Сырный суп с шампиньонами в мультиварке

Содержание

Сырный суп с шампиньонами в мультиварке

Хорошо, когда в холодильнике стоит кастрюля с супом. Можно, конечно, обойтись и совсем без супа, или сварить какой-нибудь крупяной супчик, а можно за это же время приготовить красивый, сытный, и необычный сырный суп в мультиварке. Для его приготовления потребуется совсем простой набор продуктов. Я сегодня готовлю с грибами. Сырный суп получается очень вкусным даже без мяса, обжаренный с морковью лучок придаёт ему приятный желтенький цвет. А добавляя в него различные овощи, крупы, или готовя сырный суп на мясном, рыбном или грибном бульоне, вы каждый раз будете получать новый удивительный вкус первого блюда. Уверена, что вам понравится этот необычный суп с плавленным сыром в мультиварке, и вы будете готовить его чаще.

Ингредиенты:

шампиньоны – 500 г
картофель – 3 – 4 шт
сырки плавленые – 2 – 3 шт
морковь – 1 шт
лук – 1 шт
соль, перец
лавровый лист
зелень
масло растительное
вода

Сырный суп с шампиньонами в мультиварке:

Нарезанный лук и морковь обжарить в режиме «выпечка» на растительном масле.

Добавить нарезанные грибы и картофель. Перемешать и протушить еще 15 минут все вместе на этом же режиме.

Затем добавить плавленый сыр (у меня сыр в коробочках по 100 г).

Посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Налить горячей воды. Установить режим “тушение” на 1 час.

Готовый сырный суп с шампиньонами в мультиварке досолить по вкусу и заправить зеленью.

Приятного аппетита!!!

С уважением, Наталья

Другие рецепты с сайта:

Грибной суп с плавленным сыром в мультиварке

В мире существует огромное количество рецептов приготовления супов с плавленым сыром. Но обычно этот суп принято готовить с курицей или грибами. Сегодня, вашему вниманию я хочу представить рецепт приготовления грибного супа с плавленым сыром. Прежде всего хочу отметить то, что готовить суп легко, да и ингредиентов для его приготовления потребуется не так уж и много. Грибной суп с плавленым сыром, приготовленный в мультиварке, получается вкусным, нежным и ароматным. Я еще заметила, что плавленый сыр усиливаем вкус и аромат грибов. Надеюсь, что вам он очень понравится этот грибной суп.

Плавленый сырок – 1 упаковка;
Грибы (свежие или мороженые) – 300 грамм;
Репчатый лук – 1 штука;
Морковь – 1 штука;
Вода – 1.5 литра;
Картофель – 3-4 штуки;
Соль, перец – по вкусу;
Оливковое масло – по вкусу.

Процесс приготовления рецепта

Чтобы приготовить грибной суп с плавленым сырком, мы будем использовать плавленый сырок, грибы, репчатый лук, морковь, картофель, воду, соль, перец и оливковое масло.

В кастрюлю наливаем растительное масло и кладем в нее мелко нарезанный лук и тертую морковь.

Далее, мы кладем мелко нарезанные грибы. На мультиварке ставим режим «Выпечка» на 30 минут.

Когда грибы с морковью и луком обжарятся, мы вливаем воду и кладем картофель, порезанный на небольшие кусочки или кубики. Добавляем соль и перец по вкусу. На мультиварке ставим режим «Варка на пару» на 25 минут.

За 10 минут до приготовления мы кладем тертый плавленый сырок. Приятного аппетита!

В мультиварке можно приготовить очень вкусный сырный суп с шампиньонами. Сыр в этот раз взяла мягкий и он расплавился уже при добавлении горячей воды. Шампиньоны тоже очень хорошо подошли к этому супу.

На 100 гр готового продукта:

белки — 3.30
жиры — 3.73
углеводы — 3.08
калорийность — 58.38 ккал

Что нам понадобится для приготовления сырного супа с шампиньонами:

300 г шампиньонов
одна морковка
одна луковица
три картофеля
200 г сливочного плавленного сыра
подсолнечное масло, чтобы обжарить морковь с луком

Как приготовить сырный суп с шампиньонами в мультиварке:

Чистим овощи, моем шампиньоны и режем их на кусочки.

Морковь с луком измельчаем и пережариваем в мультиварке на подсолнечном масле минут 10 в режиме выпечка.

Затем добавляем порезанную картошку с шампиньонами.

Перемешиваем все и еще готовим в режиме выпечка 20 минут под закрытой крышкой.

Можно долить совсем чуть-чуть кипятка, чтобы все это потушилось.

Добавляем 200 г мягкого плавленного сыра.

Заливаем горячей водой. Воды берем столько, чтобы суп по густоте получился такой, какой вам больше нравится. Солим, добавляем укроп с зеленым луком, по желанию приправы. Суп варится 60 минут в режиме тушения.

Сырный суп с шампиньонами в мультиварке

готов! Разливаем по тарелкам.

И посыпаем свежей зеленью. Вкус просто божественный! Приятного аппетита!

Супы незаменимы в нашем рационе — они вкусные, сытные, когда нужно согреют, а иногда и подарят приятную прохладу. Грибной суп-пюре с сыром в мультиварке получается нежным и ароматным и готовить его можно в любое время года. Для придания супу насыщенного аромата в него можно добавить лесных грибов, но, если их нет, тогда можно использовать плавленые сырки с грибным вкусом.

Общее время готовки – 1 час 35 минут
Активное время готовки – 0 часов 35 минут
Стоимость – средняя стоимость
Калорийность на 100 гр – 98 ккал
Количество порций – 3 порции

Как приготовить грибной суп-пюре с сыром в мультиварке

Ингредиенты:

Вода – 500 мл (+1 ст. кипятка для замачивания сухих грибов)
Шампиньоны – 320 г
Грибы – 5 г (сушеные, по желанию)
Лук репчатый – 1 шт.
Картофель – 3 шт.
Масло сливочное – 1 ст.л.
Масло растительное – 3 ст.л. (1 ст. л. в суп, 2 ст. л. для сухариков)
Сырок плавленый – 200 г
Хлеб – 5 шт. (4-5 кусков)
Специи – по вкусу (соль, перец, сушеные травы, лавровый лист)

Приготовление:

Для приготовления грибного супа-пюре с сыром в мультиварке возьмите ингредиенты по списку.

Сушеные грибы переложить в глубокую емкость и залить стаканом кипятка. Оставить на 1 час для набухания. Сделать это можно с вечера, тогда приготовление супа займет около получаса.

Очищенную от шелухи луковицу промыть и мелко нарезать.

Выбрать в мультиварке режим «Жарка» или «Выпечка», дать разогреться чаше и соединить в ней растительное и сливочное масло. Обжарить лук на смеси масел до мягкости.

Тем временем очищенные от грязи свежие шампиньоны произвольно нарезать, а сушеные грибы достать из воды и достаточно мелко нарезать (так они быстрее отдадут свой аромат).

В чашу мультиварки к луку добавить все грибы, перемешать и жарить всё еще 5 минут.

Очищенные клубни картофеля мелко нарезать (это ускорит процесс готовки). Добавить к грибам и луку и перемешать.

Влить пол-литра воды, добавить немного соли (далее в суп будут добавляться сырки, в состав которых также входит соль), перца, сушеных трав (можно использовать смесь итальянских трав или взять только базилик, орегано, тимьян), небольшой лавровый листик.

Выбрать режим «Суп» или «Тушение», время — 15-20 минут или до тех пор, пока картофель не сварится до мягкости.

Пока суп варится, чтобы не терять время, можно приготовить сухарики для подачи.

Белый хлеб или батон (лучше вчерашний) нарезать кубиками, переложить на противень (также их можно обжарить на сковороде), присыпать солью (совсем немного), перцем, любимыми травами, сбрызнуть маслом. Перемешать.

При 180 градусах подрумянить сухарики до хруста (около 7-8 минут). Дать им остыть.

От готового супа отлить в чашку 100-150 мл жидкости. Плавленый сыр нарезать и добавить в чашу мультиварки.

Дать провариться супу до полного растворения сырков. Попробовать и дополнительно приправить, если это требуется.

Перелить суп в чашу блендера или другую кастрюльку (для измельчения погружным блендером, в чаше мультиварки пюрировать суп не стоит, так как можно испортить покрытие).

Суп пюрировать до однородности. Если нужно, разбавить суп отлитым бульоном. Также для получения более выраженного сливочного вкуса его можно разбавить сливками.

Грибной суп-пюре с сыром в мультиварке готов. Подавать его нужно сразу. Приятного аппетита!

Сырный суп с курицей и шампиньонами в мультиварке

Last updated on 25 января, 2020 at 09:26 пп

Сырный суп с курицей и грибами

Этот суп придется по вкусу и взрослым, и детям! Готовить его очень легко, а ингредиенты продаются в любом магазине. Нежный, сливочный вкус сыра отлично сочетается с грибами и курицей. Отличный рецепт для студентов и начинающих домохозяек!

Подготовим продукты.
Первым делом поставим варить курицу. Для этого наливаем в кастрюлю воду, обязательно хорошую, или фильтрованную, или бутилированную. Кладем в воду грудку и ставим на огонь. Доводим до кипения, снимаем пенку, уменьшаем огонь, накрываем крышкой и оставляем вариться на полчаса.
Пока варится курица займемся зажаркой. Для нее почистим лук и морковь. Лук режем мелкими кубиками, морковь натираем на крупной терке.
Наливаем в сковороду растительное масло, немного разогреваем его и выкладываем морковь с луком. Жарим их на небольшом огне около пяти минут, до золотистого цвета.
Чистим и режем грибы.
Кладем порезанные грибы к зажарке и продолжаем жарить, но уже под крышкой. Грибы дадут много сока и уменьшатся в объеме.
Держим зажарку с грибами на огне около пяти минут. Далее огонь выключаем и оставляем ее чуть остыть.
Картошку моем, чистим и режем кубиками.
Тем временем грудка сварилась, вынимаем ее и даем немного остыть. А в бульон кидаем картошку. Нарезаем грудку на небольшие кусочки и отправляем ее вслед за курицей. Солим, но только совсем немного, сыр сам по себе очень соленый, лучше досолить после его добавления. Варим 10 минут.
Добавляем в суп зажарку. Варим после закипания 5 минут.
Добавляем сыр, перемешиваем, добиваясь полного растворения сыра. Вот теперь можно пробовать и смело досаливать при необходимости.
Доводим суп до кипения и выключаем огонь. Пусть он немного постоит, минут 15, чтобы все составляющие подружились. Приятного аппетита!

Суп получился очень вкусным! За счет сыра и его яркого вкуса не понадобились никакие дополнительные специи, даже куриная грудка здесь совсем не скучная.

Сварить бульон для этого супа можно из любой части курицы, а можно сделать такой суп и совсем без мяса, с одними грибами. Студенты готовят сырный суп даже без грибов — вода, зажарка, картошка и сыр.

Сыр выбирайте только хорошего качества, без растительных жиров, от его вкуса зависит вкус супа.

Можно приготовить к сырному супу сухарики и перед подачей посыпать сверху.

Калорийность продуктов: Куриные грудки, Шампиньоны, Лук, Морковь, Картошка, Плавленый сыр, Растительное масло, Вода, Соль

Лук — 41 ккал/100г
Картофель в мундире — 74 ккал/100г
Картофель жареный — 192 ккал/100г
Картофель зрелый — 80 ккал/100г
Картофель отварной — 82 ккал/100г
Картофель печеный — 70 ккал/100г
Картофельное пюре — 380 ккал/100г
Морковь — 33 ккал/100г
Морковь отварная — 25 ккал/100г
Сушеная морковь — 275 ккал/100г
Шампиньоны — 24 ккал/100г
Плавленый сыр 45 % — ной жирности — 294 ккал/100г
Плавленый сыр 60 % — ной жирности — 354 ккал/100г
Сыр «виола» — 307 ккал/100г
Сыр «мегле» — 590 ккал/100г
Сыр «сыр «шавру» (козий) — 173 ккал/100г
Сыр «тартар» — 348 ккал/100г
Масло растительное — 873 ккал/100г
Соль — 0 ккал/100г
Вода — 0 ккал/100г
Куриная грудка — 113 ккал/100г

Источник: https://1000. menu/cooking/39088-syrnyi-sup-s-kuricei-i-gribami

Сырный суп в мультиварке — Рецепты для мультиварки

Пожалуй, нельзя представить полноценный обед без первого блюда – супа. Супы весьма полезны для нашего организма. Однако традиционные щи, борщ и куриный суп давно уже всем приелись. Именно поэтому время от времени возникает желание приготовить нечто необычное. И тут нам на помощь приходит сырный суп. А как его приготовить, мы рассмотрим ниже.

Рецепт с плавленным сыром

Начать разговор о сырных супах хочется с самого простого рецепта сырного супа. Конечно же, это сырный суп с плавленным сыром. Как правило, готовится такой сырный суп из плавленных сырков. Мы разберём самый простой способ, как приготовить сырный суп. Однако вы можете немного изменить рецепт сырного супа, добавив к нему некоторые дополнительные ингредиенты, такие, как мясо, например.

Чтобы приготовить сырный суп с плавленным сыром, берём:

1 головку репчатого лука
1 морковь
3 картофелины
2 плавленных сырка
1 литр воды
Соль и специи по вкусу
Немного сливочного масла.

Способ приготовления:

Для начала нам следует почистить все овощи и промыть их проточной водой. Далее измельчаем репчатый лук и морковь, а картофель нарезаем кубиками.

В чашу мультиварки помещаем небольшой кусочек сливочного масла. Далее отправляем в мультиварку лук и морковь. Обжариваем в режиме “Выпечка” в течение 10 минут. После этого отправляем в чашу мультиварки картофель. Заливаем всё водой или куриным бульоном. Для того, чтобы сделать сырный суп на курином бульоне, мы используем 1 литр куриного бульона.

Солим по вкусу. Добавляем специи. Готовим, не меняя режима, примерно 40 – 45 минут.

Пока овощи варятся, натираем на тёрке плавленные сырки. После того, как мы услышим звуковой сигнал, открываем крышку мультиварки, и добавляем измельчённый плавленный сыр.

Хорошо перемешиваем наш сырный суп из плавленных сырков. После чего закрываем крышку, и оставляем сырный суп в мультиварке ещё минут на 5 – 10.

Далее разливаем сырный суп с плавленным сыром по тарелкам и подаём к столу горячим.

Кстати, перед подачей на стол вы можете добавить в ваш простой сырный суп немного измельчённой свежей зелени. Или же подать сырный суп с гренками.

Много вкусных и доступных рецептов, полезные советы домохозяйкам, а так же рецепты восхитительных сливочных супов смотрите здесь: http://aladka.ru/5-retseptov-slivochnyh-supov.html.

Сырный суп с курицей

Мы уже знаем самый простой способ, как сварить сырный суп. Теперь немного усложним рецепт сырного супа, и рассмотрим, как приготовить сырный суп с курицей.

Такое блюдо придётся особо кстати, если вы решили сделать сырный суп для ребёнка.

Итак, рецепт сырного супа с курицей таков:

Ингредиенты:

400 грамм куриного филе
400 грамм плавленного сыра
400 грамм картофеля
1 головка репчатого лука
1 литр воды

Соль и специи по вкусу.

Рецепт приготовления:

Перед тем, как начинать готовить сырный суп с курицей¸ нужно подготовить все ингредиенты.

Овощи чистим и моем водой. Картофель нарезаем кубиками, лук измельчаем. Куриное филе промываем водой режем небольшими кубиками.

Для приготовления сырного супа с курицей можно использовать любой сыр. Однако если вам нужно приготовить сырный суп в мультиварке быстро, лучше всего брать плавленные сырки. Нарезаем их небольшими кубиками.

После того, как все ингредиенты подготовлены, начинаем готовить куриный сырный суп. Все ингредиенты для куриного сырного супа закладываем в чашу мультиварки. Заливаем водой, солим и добавляем специи по вкусу. Закрываем крышку мультиварки.

Здесь следует отметить, что для того, чтобы сделать сырный суп пюре с курицей, можно использовать любую мультиварку. Мы будем готовить сырный суп в мультиварке редмонд.

Устанавливаем режим “Суп”. Варим сырный суп в течение 60 минут. По истечении указанного времени, наш вкусный сырный суп будет готов.

Подаём крем суп сырный с курицей к столу горячим.

Суп с грибами

Теперь рассмотрим рецепт сырного супа с грибами. Сразу скажем, что вы можете сварить сырный суп с грибами, используя любые грибы. Однако наибольшей популярностью пользуется сырный суп с шампиньонами. Рецепт сырного супа с шампиньонами мы и рассмотрим. Итак, как варить сырный суп?

Чтобы сделать сырный суп пюре с грибами, берём:

500 грамм шампиньонов
4 картофелины
1 морковку
1 головку репчатого лука
200 грамм плавленного сыра

Растительное масло для обжарки

Соль и специи по вкусу

1 лавровый листик

Немного свежей зелени.

Рецепт приготовления:

Чтобы сделать сырный суп пюре с шампиньонами, заранее подготавливаем все ингредиенты.

Овощи чистим, моем и измельчаем. Закладываем в чашу мультиварки лук и морковь. Наливаем немного растительного масла. Обжариваем в режиме “Выпечка” в течение 5 – 10 минут.

Пока овощи жарятся, чистим грибы для нашего сырного супа с шампиньонами, и измельчаем их.

Закладываем в чашу мультиварки грибы и картофель. Готовим, не меняя режима, в течение 10 минут.

Закрываем крышку мультиварки. Устанавливаем режим “Суп”. Как правило, крем суп сырный с грибами готовится в течение 60 минут. За 5 минут до окончания времени приготовления открываем крышку мультиварки и добавляем лавровый листик.

Готовый грибной сырный суп из шампиньонов разливаем по тарелкам. В каждую тарелку кладём немного измельчённой свежей зелени.

Крем-суп

Как мы знаем, рецепты сырного крем супа различны. Выше мы уже рассмотрели некоторые рецепты сырного крем супа. Теперь настало время разобрать, пожалуй, самый необычный рецепт сырного супа пюре. Это рецепт сырного супа с колбасой. Как готовить сырный суп с колбасой? Чтобы сделать сырный крем суп в мультиварке, берём:

300 грамм плавленного сыра
300 грамм колбасы
600 грамм картофеля
1 морковь
1 головку репчатого лука
Немного растительного масла
3 литра воды

Соль и специи по вкусу.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить сырный крем суп, лучше всего использовать мягкие сыры или плавленные сырки. Также для приготовления сырного супа пюре вы можете использовать не только колбасу, но и ветчину. В таком случае сырный крем суп получится только вкуснее.

За 5 минут до окончания приготовления кладём в мультиварку колбасу или ветчину. Солим и добавляем специи по вкусу. Если вы хотите, чтобы у вас получился острый сырный суп с колбасой, лучше добавлять острые специи, такие как красный или чёрный перец, хмели-сунели, и пр.

Также любителям острых блюд рекомендуется готовить сырный суп с копченой колбасой.

После окончания приготовления вновь открываем крышку мультиварки и отправляем туда измельчённый сыр. Хорошо перемешиваем сырный суп пюре. Закрываем крышку и оставляем суп сырный с ветчиной настаиваться ещё в течение 5 – 10 минут.

Сырный суп пюре лучше всего подавать к столу горячим. Вы можете украсить сырный суп пюре измельчённой зеленью перед подачей на стол.

Мы теперь знаем, как сделать сырный суп с колбасой или ветчиной. Подобным образом вы можете приготовить и сырный суп с сосисками. Рецепт сырного супа с сосиской аналогичен вышеописанному.

Сырный суп с креветками

Мы уже знаем достаточно способов, как приготовить сырный суп пюре. Теперь разберём ещё один рецепт сырного супа. Это рецепт сырного супа с креветками. Чтобы сделать сырный суп с креветками, нужно подготовить следующие ингредиенты:

3 стакана воды
200 грамм плавленного сыра
3 картофелины
200 грамм креветок

Соль и специи по вкусу.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить сырный суп с креветками, следует сначала отварить картофель. Чистим и измельчаем картофель. Закладываем его в чашу мультиварки. Заливаем водой. Варим до готовности. Готовый картофель слегка давим толкушкой. Следом отправляем в чашу мультиварки плавленный сыр. Солим по вкусу. Добавляем специи. Варим, пока сыр полностью не расплавится.

Отдельно отвариваем креветки и чистим их. Сырный суп пюре разливаем по тарелкам. В каждую тарелку с сырным супом кладём креветки.

Суп сырный с фрикадельками

Рецепт сырного супа с мясом мы уже рассматривали. Теперь немного видоизменим рецепт сырного супа. Разберём рецепт сырного супа с фрикадельками.

Сразу отметим, что сырный суп с фрикадельками можно приготовить и использованием риса или без него. Однако суп сырный с рисом получается более питательным.

Ингредиенты:

150 грамм фарша
4 картофелины
1 морковь
100 грамм плавленного сыра
1 головка репчатого лука
½ стакана риса

Растительное масло

1 лавровый лист

Соль и перец по вкусу

3 литра воды.

Способ приготовления:

Для того, чтобы приготовить сырный суп с фаршем, нам нужно предварительно сформировать фрикадельки.

Лук с морковкой кладём в чашу мультиварки и обжариваем в режиме “Жарка” до мягкости.

Далее отправляем в мультиварку нарезанный картофель, фрикадельки и рис. Заливаем водой, солим и перчим по вкусу. Готовим сырный суп в режиме “Суп” в течение 60 минут.

За 10 минут до окончания приготовления добавляем плавленный сыр и лавровый лист.

Ждём окончания приготовления.

Подаём такой сырный суп с сухариками.

Сырный суп в мультиварке может стать отличным первым блюдом, а на второе вы можете подать говядину тушеную в мультиварке или постный пирог в мультиварке.

Рецепт с копченостями

Мы уже знаем классический рецепт сырного супа и убедились в том, что приготовить сырный суп совсем не сложно. Однако если вы хотите приготовить необычный сырный суп, то вам пригодится рецепт сырного супа с копченостями. Предлагаем вашему вниманию французский сырный суп.

Ингредиенты:

200 грамм сыра
100 грамм копченой курицы
1 морковь
1 головка репчатого лука
30 грамм сливочного масла
30 грамм вермишели
1 зубчик чеснока

Соль и специи по вкусу

1 литр воды.

Приготовление:

Приготовить сырный суп с копченостями можно, используя плавленный сыр или сыры твёрдых сортов. Мы будем готовить сырный суп с твердым сыром.

Для начала следует обжарить морковь с луком и чесноком на сливочном масле. Далее кладём в кастрюлю вермишель и заливаем водой. Солим по вкусу. Добавляем специи.

Мы будем варить сырный суп в мультиварке поларис. Устанавливаем режим “Варка на пару” на 35 минут.

За 15 минут до окончания времени приготовления отправляем в мультиварку сыр и копченую курицу. Варим сырный суп с копченой курицей до окончания режима.

Подобным образом вы можете звонить сырный суп с беконом или с копчёной колбасой.

Сырный суп с рыбой

Сырный суп с морепродуктами является наиболее вкусным. Для приготовления сырного супа можно использовать любую рыбу. К примеру, вы можете сделать сырный суп с семгой, сырный суп с лососем или же сырный суп с форелью. Мы рассмотрим вкусный рецепт сырного супа с форелью.

Ингредиенты:

250 грамм форели
2 картофелины
1 морковка
1 головка репчатого лука
200 грамм плавленного сыра

Сливочное масло

2 литра воды

Соль и перец по вкусу.

Рецепт приготовления:

Для начала следует обжарить лук с морковкой на сливочном масле. После этого добавляем все остальные ингредиенты. Закрываем крышку. Устанавливаем режим “Суп”. Ждём когда наш сырный суп с рыбой приготовится.

Рыбный сырный суп подаём горячим, предварительно украсив его веточкой свежей зелени.

Напоследок рассмотрим ещё один рецепт сырного супа. Приготовим сырный суп с овощами. Такой суп придётся по вкусу тем, кто следит за своей фигурой. Чтобы сделать вегетарианский сырный суп, нам нужно:

Любые овощи
200 мл сливок
100 грамм сыра
1 ½ литра воды

Соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Овощной сырный суп можно приготовить из любых овощей. Мы рассмотрим рецепт сырного супа с брокколи, картошкой и цветной капустой.

Для начала нам нужно помыть и порезать все овощи. Далее закладываем их в чашу мультиварки и заливаем водой. Солим и перчим по вкусу. Варим в режиме “Суп” в течение 40 – 45 минут.

За 10 минут до окончания приготовления отправляем в мультиварку сыр и сливки. Если мы готовим сырный суп со сливками, то лучше всего использовать плавленные сырки. В таком случае наш сырный суп с брокколи получится более нежным.

Варим наш сырный суп с цветной капустой до готовности. Далее разливаем сырный суп с картошкой, цветной капустой и брокколи по тарелкам. Подаем быстрый сырный суп с овощами горячим.

Подобный суп является весьма низкокалорийным. Калорийность сырного супа составляет 31 ккал на 100 грамм продукта.

Источник: https://varim-na-paru.ru/syirnyiy-sup-v-multivarke.html

Сливочно-сырный суп с курицей, грибами и сухариками

На обед у меня сегодня сливочно-сырный суп с грибами и чесночными домашними сухариками! Отличный обед, чтоб подкрепиться всей семье.

Время за окошком холодное, вернее морозное и от таких блюд, как первое горячее, отказываться ну, просто нельзя. Оно не только согреет, оно придаст сил на целый день!

Друзья, присоединяйтесь, будем варить вкусный суп с шампиньонами!

Сливочный вкус супа благодаря соусу бешамель, который входит в его состав. Но если вам не хочется заморачиваться с ним, его можно заменить на 200 мл. сливок. Их следует тоже добавить в конце приготовления.

куриная грудка — 1 шт.,
одна средняя луковица,
одна морковь,
крупный зубчик чеснока — 2 шт.,
один плавленный сырок (100 гр.),
пара клубней картофеля,
грибы шампиньоны — граммов 250,
соус бешамель,
соль — по вкусу.

Те, кто ещё до сих пор не приобрёл мультиварку, варим суп с грибами на плите. Но, а я буду варить его в мультиварке.

Для начала давайте подготовим овощи. Лук и морковь очистите, промойте и нарежьте произвольно. Мультиварку запустите в режим «поджаривание», влейте буквально 1-2 ст. ложки раст. масла и отправьте к нему овощи. Закройте крышку и ждите процесса жарки.

Я тем временем займусь грибами. Шампиньоны тщательно промою под проточной холодной водой и нарежу не очень мелко.

Сильно зажаривать овощи я не стала и присоединяю к ним грибы. Так как я картофель тоже заранее почистила, мне осталось его только нарезать. Пока я буду этим заниматься, мои грибы слегка потушатся в мультиварке, под закрытой крышкой.

Нарезанный картофель отправляем в мультиварку и тут текущий режим мультиварки отключаем.
Содержимое чаши я заливаю литром воды и выставляю режим «тушение» 35-40 минут. Время приготовления зависит от мощности вашей мультиварки.

Друзья, сырный суп можно приготовить тремя способами: первый это — залить содержимое чаши водой, как это сделала я. Дело в том, что у меня была уже готовая куриная грудка. Осталась часть курицы от запекания в духовке.

Второй способ — это тоже заливаем содержимое чаши водой, но вместе с ней добавляем и сырую куриную грудку. Поверьте, за 30 минут она полностью будет готова. Хотя в этом способе есть одно «но». При добавлении сырого мяса в суп, при его закипании, появляется совсем маленькая пенка, которая может кого-то засмущать. Уж точно не меня! Для кого этот вариан не подходит, переходите к третьему.

Третий — это отварить заранее куриное мясо, процедить получившийся бульон и потом со спокойной душой доваривать сырный суп по вашему вкусу!

Сырный суп можно приготовить не только в режиме «тушение», а в режиме «суп». Так скорее всего будет правильно, но мне больше нравится суп из режима «тушение». Он получается таким нежным, сваренный с чувством, с расстановкой, в общем не спеша. Без бурления, что бывает в режиме «суп».

Ну, а пока у меня есть 10 минут, чтоб приготовить главный ингредиент нашего волшебного супа — это соус бешамель. Каждый знает рецепт приготовления этого нежного соуса. Но вкратце я всё же напомню. В сковороде разогреваю кусочек слив. масла и присоединяю к нему муку.

Поджарив слегка муку с маслом, присоединяю к ним молоко. Завариваю массу и добавляю специи. Конечно, это мускатный орех — главная специя!
Спустя 15 минут тушения, я добавляю в суп соль морскую, лавровый лист.
Зарыв крышку мультиварки, приступаю к нарезки запеченной грудки. Тут же не забудьте и про зубчик чеснока.
Добавляем мясо с чесноком в чашу.
И следом присоединяем соус бешамель. Перемешиваем хорошо, закрываем крышку и доводим суп только до кипения.
Буквально 5 минут.
Теперь время пришло и для плавленного сырка. Нарезаем его на кубики и отправляем вместе с зеленью в общий котелок! Сырный суп хорошо перемешайте, доведите до кипения, попробуйте на соль и всё!
Моя мультиварка управилась за 30 минут. Сырный суп с грибами, в прочим как и любой другой суп, должен настоятся. Переключаем мультяшку в режим «поддержание температуры», а сами, тем временем, займёмся последним делом.

Да, да пожарим сухарики. Для этого выдавленный зубчик чеснока залейте 2 ст. ложками раст. масла. Чтоб масло стало ароматно чесночного вкуса, дайте ему пару минут.

Время зря не теряя, нарежем хлеб. Дальше всё как дважды два. В чесночном масле пожарить хлеб до зарумянивания. Но, на маленьком огне.

Сырный суп настоялся, сухарики готовы! Осталось только разлить суп по порционным тарелкам, пригласить в тарелку сухариков и пожелать всем приятного аппетита!

Источник: https://kulinaroman.ru/syrnyj-sup-s-gribami-shampinonami/

Грибной суп с сыром и курицей

Очень ароматный и сытный суп и при этом — низкокалорийный! Неповторимый грибной запах и вкус вряд ли кого — то оставят равнодушным !

Приготовить куриный бульон : Промытое филе залить холодной водой, после закипания снять пену, посолить, добавить морковь, луковицу, душистый перец — убавить нагрев на медленный и варить 30 — 50 минут.
Нарезать лук полукольцами.
Морковь брусочками.
Картошку кубиком.
Подготовить грибы : Шампиньоны промыть, очистить, разрезать на 4 части /если крупные, то пластинками/. Лесные грибы замороженные — разморозить, сушёные — замочить в воде, а свежие отварить в воде 10 минут.
В сотейнике с толстым дном растопить сливочное масло, поджарить лук, морковь. Добавить грибы, перемешать и обжаривать минут 5 — 7.
К овощам и грибам влить готовый бульон, добавить картошку и варить до её готовности на медленном нагреве. Мясо из бульона нарезать и добавить в почти готовый суп. Плавленые сырки натереть /предварительно подержать в морозилке 10 минут / и добавить их в суп постоянно помешивая, чтобы они просто растворились. Выключить плиту. В суп добавить перец и зелень, дать постоять.
Приготовить чесночные гренки /по желанию / : Обжарить батон или багет с очень небольшим количеством растительного масла. Зубок чеснока мокнуть в соль и натереть гренку с обеих сторон. И всё — можно приступать к вкусной трапезе. Приятного аппетита !

Калорийность продуктов: Куриное филе, Вода, Белые грибы, Шампиньоны, Лук, Морковь, Картошка, Плавленый сыр, Сливочное масло, Душистый перец, Перец, Соль, Зелень, Чеснок

Лук — 41 ккал/100г
Картофель в мундире — 74 ккал/100г
Картофель жареный — 192 ккал/100г
Картофель зрелый — 80 ккал/100г
Картофель отварной — 82 ккал/100г
Картофель печеный — 70 ккал/100г
Картофельное пюре — 380 ккал/100г
Морковь — 33 ккал/100г
Морковь отварная — 25 ккал/100г
Сушеная морковь — 275 ккал/100г
Шампиньоны — 24 ккал/100г
Чеснок — 143 ккал/100г
Плавленый сыр 45 % — ной жирности — 294 ккал/100г
Плавленый сыр 60 % — ной жирности — 354 ккал/100г
Сыр «виола» — 307 ккал/100г
Сыр «мегле» — 590 ккал/100г
Сыр «сыр «шавру» (козий) — 173 ккал/100г
Сыр «тартар» — 348 ккал/100г
Белые грибы свежие — 34 ккал/100г
Белые жареные — 162 ккал/100г
Белые маринованные — 24 ккал/100г
Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
Масло топленое — 869 ккал/100г
Соль — 0 ккал/100г
Вода — 0 ккал/100г
Зелень — 41 ккал/100г
Суповая зелень свежезамороженная в упаковке — 41 ккал/100г
Перец — 26 ккал/100г
Куриная грудка (филе) — 113 ккал/100г
Душистый перец — 263 ккал/100г

Источник: https://1000.menu/cooking/24153-gribnoi-sup-s-syrom-i-kuricei

Сырный суп в мультиварке — Рецепты для мультиварки

Рецепт с плавленным сыром

Чтобы приготовить сырный суп с плавленным сыром, берём:

1 головку репчатого лука
1 морковь
3 картофелины
2 плавленных сырка
1 литр воды
Соль и специи по вкусу
Немного сливочного масла.

Способ приготовления:

Солим по вкусу. Добавляем специи. Готовим, не меняя режима, примерно 40 – 45 минут.

Пока овощи варятся, натираем на тёрке плавленные сырки. После того, как мы услышим звуковой сигнал, открываем крышку мультиварки, и добавляем измельчённый плавленный сыр. Хорошо перемешиваем наш сырный суп из плавленных сырков. После чего закрываем крышку, и оставляем сырный суп в мультиварке ещё минут на 5 – 10. Далее разливаем сырный суп с плавленным сыром по тарелкам и подаём к столу горячим.

Сырный суп с курицей

Такое блюдо придётся особо кстати, если вы решили сделать сырный суп для ребёнка.

Итак, рецепт сырного супа с курицей таков:

Ингредиенты:

400 грамм куриного филе
400 грамм плавленного сыра
400 грамм картофеля
1 головка репчатого лука
1 литр воды

Соль и специи по вкусу.

Рецепт приготовления:

Перед тем, как начинать готовить сырный суп с курицей¸ нужно подготовить все ингредиенты.

После того, как все ингредиенты подготовлены, начинаем готовить куриный сырный суп. Все ингредиенты для куриного сырного супа закладываем в чашу мультиварки. Заливаем водой, солим и добавляем специи по вкусу. Закрываем крышку мультиварки.

Подаём крем суп сырный с курицей к столу горячим.

Суп с грибами

Чтобы сделать сырный суп пюре с грибами, берём:

500 грамм шампиньонов
4 картофелины
1 морковку
1 головку репчатого лука
200 грамм плавленного сыра

Растительное масло для обжарки

Соль и специи по вкусу

1 лавровый листик

Немного свежей зелени.

Рецепт приготовления:

Чтобы сделать сырный суп пюре с шампиньонами, заранее подготавливаем все ингредиенты.

Пока овощи жарятся, чистим грибы для нашего сырного супа с шампиньонами, и измельчаем их.

Закладываем в чашу мультиварки грибы и картофель. Готовим, не меняя режима, в течение 10 минут.

Далее продолжаем готовить сырный суп с грибами. Добавляем измельчённый плавленный сыр в чашу мультиварки. Заливаем сырный суп с шампиньонами 1 литром воды. Добавляем специи и соль по вкусу. Хорошо перемешиваем сырный суп с грибами. Закрываем крышку мультиварки. Устанавливаем режим “Суп”. Как правило, крем суп сырный с грибами готовится в течение 60 минут. За 5 минут до окончания времени приготовления открываем крышку мультиварки и добавляем лавровый листик.

Крем-суп

300 грамм плавленного сыра
300 грамм колбасы
600 грамм картофеля
1 морковь
1 головку репчатого лука
Немного растительного масла
3 литра воды

Соль и специи по вкусу.

Способ приготовления:

Начинаем готовить сырный суп с колбасой. Чистим и измельчаем все овощи и колбасу. Обжариваем лук и морковь в мультиварке на растительном масле в режиме “Выпечка” до мягкости. После этого отправляем в мультиварку нарезанный картофель. Заливаем водой. Устанавливаем режим “Суп”. Варим в течение 60 минут. За 5 минут до окончания приготовления кладём в мультиварку колбасу или ветчину. Солим и добавляем специи по вкусу. Если вы хотите, чтобы у вас получился острый сырный суп с колбасой, лучше добавлять острые специи, такие как красный или чёрный перец, хмели-сунели, и пр. Также любителям острых блюд рекомендуется готовить сырный суп с копченой колбасой.

Сырный суп с креветками

3 стакана воды
200 грамм плавленного сыра
3 картофелины
200 грамм креветок

Соль и специи по вкусу.

Способ приготовления:

Суп сырный с фрикадельками

Ингредиенты:

150 грамм фарша
4 картофелины
1 морковь
100 грамм плавленного сыра
1 головка репчатого лука
½ стакана риса

Растительное масло

1 лавровый лист

Соль и перец по вкусу

3 литра воды.

Способ приготовления:

Для того, чтобы приготовить сырный суп с фаршем, нам нужно предварительно сформировать фрикадельки.

Лук с морковкой кладём в чашу мультиварки и обжариваем в режиме “Жарка” до мягкости.

За 10 минут до окончания приготовления добавляем плавленный сыр и лавровый лист.

Ждём окончания приготовления.

Подаём такой сырный суп с сухариками.

Рецепт с копченостями

Ингредиенты:

200 грамм сыра
100 грамм копченой курицы
1 морковь
1 головка репчатого лука
30 грамм сливочного масла
30 грамм вермишели
1 зубчик чеснока

Соль и специи по вкусу

1 литр воды.

Приготовление:

Мы будем варить сырный суп в мультиварке поларис. Устанавливаем режим “Варка на пару” на 35 минут.

Подобным образом вы можете звонить сырный суп с беконом или с копчёной колбасой.

Сырный суп с рыбой

Ингредиенты:

250 грамм форели
2 картофелины
1 морковка
1 головка репчатого лука
200 грамм плавленного сыра

Сливочное масло

2 литра воды

Соль и перец по вкусу.

Рецепт приготовления:

Рыбный сырный суп подаём горячим, предварительно украсив его веточкой свежей зелени.

Любые овощи
200 мл сливок
100 грамм сыра
1 ½ литра воды

Соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Варим наш сырный суп с цветной капустой до готовности. Далее разливаем сырный суп с картошкой, цветной капустой и брокколи по тарелкам. Подаем быстрый сырный суп с овощами горячим.

Сырный суп в мультиварке пошаговый рецепт быстро и просто от Марины Данько

Пошаговые рецепты приготовления классического сырного супа в мультиварке с плавленым и твёрдым сыром: варианты с ветчиной, фрикадельками, грибами

Вариант 1: Классический рецепт сырного супа в мультиварке

Сырные супы достаточно калорийны, поэтому для них можно использовать бульон сравнительно постного белого мяса курицы или же обрезки куриной тушки. Подойдут шея, лапки, если найдётся в холодильнике парочка крыльев, положите и их.

Ингредиенты:

крупная луковица;
350 гр. картофеля;
морковь – один небольшой корнеплод;
один литр куриного бульона или питьевая вода;
два стограммовых плавленых сырка;
ложка «Крестьянского» масла.

Пошаговый рецепт сырного супа в мультиварке из плавленого сыра

Шаг 1:

Очищенные овощи тщательно ополаскиваем водой и измельчаем. Морковь натираем при помощи мелкоячеистой тёрки, луковицу режем небольшими ломтиками, а картошку так, как обычно делаете это для супа.

Шаг 2:

Запускаем на мультиварке одну из программ жарки, в зависимости от типа устройства это может быть «Жарка» или «Выпечка».

Шаг 3:

Опускаем в варочную чашу кусочек сливочного масла и ждём некоторое время. Когда растопится, выкладываем морковку и лук. Изредка перемешивая, обжариваем около четверти часа. Овощи должны максимально размягчиться и не подгореть.

Шаг 4:

Отправляем к пассерованным овощам картошку и сразу заливаем бульон или воду, подсаливаем. Не изменяя режима, устанавливаем на таймере время 45 минут. Опустив крышку мультиварки, нажимаем старт.

Шаг 5:

Подготавливаем сырки – натираем мелко или режем некрупными кубиками. Первый вариант самый оптимальный, так как мелкая сырная стружка расходится значительно быстрее, чем кусочки. Немаловажное значение имеет и качество сырков, ненатуральный, низкосортный продукт растворить практически невозможно.

Шаг 6:

Дождавшись завершения установленной программы, выкладываем в суп измельчённые сырки и начинаем размешивать. Добившись однородности, полного растворения сыра, закрыв крышку, оставляем суп в мультиварке ещё на четверть часа.

Сырные супы принято подавать с домашними белыми сухарями, которые можно приготовить пока работает мультиварка. Для этого нарежьте хлеб кубиками и слегка подсушите в духовке или на сухой сковороде. Сухарики добавляют в уже разложенное по порциям блюдо.

КОММЕНТАРИИ К РЕЦЕПТУ

17.02.21 11:54 Ольга Мирошникова
29.04.21 15:29 Мария Давыдова
02.03.21 21:35 Екатерина Герасимова
11.01.21 17:36 Анастасия Котова
15.10.20 09:55 Татьяна Гончарова
20.01.21 16:42 Лариса Сафьянова
06.05.21 21:28 Тамара Ефремова
12.05.21 16:01 Лидия Скворцова
23.04.21 12:41 Варвара Муравьева

Вариант 2: Быстрый рецепт сырного супа в мультиварке

Этот суп готовим с твёрдым сыром. Сорт его особого значения не имеет, но продукт должен быть натуральным, различные заменители, именуемые сырным продуктом, не подойдут. Куркума не только придаёт аппетитный цвет блюду, но и слегка оттеняет сырный аромат и вкус, добавьте её обязательно, в количестве трёх щепоток.

Ингредиенты:

150 граммов сыра;
чуть больше стакана сливок;
крупная луковица, шесть картофелин и сладкая морковка среднего размера;
треть стакана качественного рафинированного масла;
соль, куркума и перец;
половина стакана рубленой зелени.

Как быстро приготовить

Шаг 1:

Картофелины очищаем, нарезаем сантиметровыми кубиками, заливаем прохладной водой. Срезав с моркови кожицу, натираем корнеплод мелкой стружкой. Сыр трём крупно, а луковицу можно как нарезать, так и натереть.

Шаг 2:

На разогретом масле пассеруем в сковороде морковь, сразу присыпав её приправами. Затем поочерёдно добавляем и перемешиваем лук, а после него обсушенный картофель. Прогрев до четверти часа, перекладываем все овощи в мультиварку, включённую в режиме подогрева.

Шаг 3:

Доливаем воду до отметки 2,3 литра, включаем режим варки супов, продолжительностью в тридцать минут. Крышку опускаем, дожидаемся завершения программы. Солим, посыпаем куркумой, добавляем ещё 20 минут в том же режиме.

Шаг 4:

Сыр перемешиваем с рубленой зеленью, вводим в суп через пять минут после куркумы, сразу же подлив и сливки. Перемешиваем, пробуем на солёность, но ничего пока не добавляем. Если возникнет необходимость, солим суп минуты за три до сработки таймера. В любом случае, после того как все составляющие супа будут готовы, его следует выдержать до десяти минут на режиме поддержания температуры (разогрева).

Вариант 3: Сырный суп в мультиварке с грибами

Рис выбирайте только не пропаренный, будут зёрнышки длинными или пузатенькими – особой роли не играет, используйте тот, что больше по душе или просто имеющийся под рукой. Грибы можно разделить на две неравные части и меньшую спассеровать при очень сильном нагреве с минимумом масла на плите. Сырки с грибной добавкой выбирать не стоит. Зачастую производители добавляют в такие продукты усилители вкуса, которые при тепловой обработке могут сильно исказить вкус блюда.

Ингредиенты:

двести граммов плавленого сыра;
триста граммов шампиньонов;
четыре средних картофелины;
стебли сельдерея – 100 граммов;
одна репчатая луковица;
перья лука и базилик – по нескольку веточек;
половина стакана шлифованного риса;
пять ложек подсолнечного масла;
пара крупных зубочков чеснока.

Как приготовить

Шаг 1:

Луковицу очистим, вымоем, нарежем меленькими квадратиками. Установив таймер на 20 минут, а процессор в режим жарки, выложите лук в чашу, предварительно чуть прогрев в ней масло.

Шаг 2:

Быстро очищаем все остальные овощи и грибы, промываем. Сельдерей нарезаем чуть наискосок, выкладываем к луку и перемешиваем. Через пять минут в чашу закладываем грибы, разрезанные на пластинки. Размешиваем, ждём завершения цикла.

Шаг 3:

Вливаем полтора литра воды, активируем приготовление супа. Рис нужно промыть заблаговременно, до абсолютно чистой воды. Закладываем его в чашу и перемешиваем. Вслед за крупой добавляем картофель, нарезанный в форме коротких и узких брусочков. Указываем на панели продолжительность варки – тридцать минут.

Шаг 4:

Рубим промытую зелень, натираем сколь возможно крупно, сыр. Как только остановится отсчёт времени на панели, сразу добавляем ещё четверть часа и кладём в мультиварку сыр, помешиваем, всыпаем зелень. Минут через десять проверьте степень готовности риса, посолите немного и дайте крупе довариться до готовности.

Вариант 4: Сырный суп в мультиварке с ветчиной

Ветчины можно взять и несколько больше, соответственно добавив воды к рекомендуемому объёму. Подойдёт и продукт из курятины, главное чтобы кусочки мяса в нём были достаточно крупные. Сырки, обязательно проверьте по весу, нередко упаковка содержит не сто граммов, а меньше и суп может получиться несколько жидковатым.

Ингредиенты:

натуральная ветчина – 120 граммов;
сырки плавленые, без наполнителей – всего 300 граммов;
пять или шесть картофелин;
по одной морковке среднего размера и крупной репчатой луковице;
три ложки «Фермерского» масла;
чеснок, крупный – пару зубочков.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Чашу наполнить водой до литровой отметки. Чуть увлажнить сковороду маслом, выложить на неё и на малом огне подрумянить тонкие брусочки ветчины. Овощи вымыть, почистить от кожуры и ещё раз ополоснуть. Половину картофеля нарезать чуть толще ветчины, но такой же формой кусочков, остальной оставить целым. Морковку натереть, сырки подморозить и порезать кубиками.

Шаг 2:

Все продукты сложить в мультиварку, в качестве режима приготовления выбрать варку супа. Укажите продолжительность в 35 минут и закройте крышку. После остановки отсчёта, выньте из бульона целые картофелины, разотрите и верните обратно в суп. Заправьте натёртым чесноком, посолите.

Вариант 5: Сырный суп в мультиварке со свиными фрикадельками

Свинину можно заменить другим мясом, учтите лишь, что оно во многом определяет вкус супа. Фарш из одной лишь куриной грудки не даст того вкуса, который придали бы блюду свиные или свино-говяжие фрикадельки. Сливочный сыр вполне подойдёт, хотя чаще для супов используют классический «Янтарь».

Ингредиенты:

свиная мякоть без косточек и жира – 400 граммов;
пригоршня мелкой макаронной засыпки;
две луковицы белого сорта и небольшая сладкая морковь;
двухсотграммовая упаковка мягкого бутербродного сыра;
одно отборное яйцо;
масло, оливковое – пару ложек;
соль, пышный пучок петрушки и перец ручного помола.

Как приготовить

Шаг 1:

Морковку ополаскиваем, счищаем кожуру и натираем корнеплод средней тёркой. Сняв с луковиц шелуху, распускаем их на кольца, затем мельчим до ломтиков, не крупнее моркови. Разогреваем масло в чаше, запустив любой подходящий для обжаривания овощей режим. Это может быть тушение, или собственно жарка. Пассеруем овощи пять минут.

Шаг 2:

Картофель очищаем, нарезаем некрупно, произвольной формой кусочков. Хорошо, если есть время выдержать картошку в прохладной воде, удаляя лишний крахмал. Закладываем к пассеровке.

Шаг 3:

Свинину вымыть и промокнуть от влаги сухой салфеткой. Нарезать крупными кусками, перемолоть мясорубкой. В фарш вбить и размешать яйцо, посолить и слегка приправить перцем. Вымешать тщательно, влажными руками скатать в небольшие шарики-фрикадельки.

Шаг 4:

Сыр выкладываем в чашу, поверх него аккуратно раскладываем и фрикадельки. Доливаем воду в таком количестве, чтобы на вид содержимое чаши выглядело как жидковатый суп. Устанавливаем продолжительность работы в режиме варки супа ровно на час.

Шаг 5:

Спустя половину времени закладываем в суп макароны. Перемешиваем и варим под крышкой ещё четверть часа. Открываем и пробуем, присаливаем до желаемой концентрации. Ровно за минуту до выключения засыпаем нарезанную мелко зелень, по желанию кладём в суп некрупный лавровый лист.

Суп сырный с грибами шампиньонами (307.6 ккал)

Сырный суп с шампиньонами получается густой, наваристый и очень вкусный!

Приготовьте такой суп, и улыбка ещё долго не будет сходить с вашего лица, когда вы услышите хвалебные оды из уст своих домочадцев.

Вкусный горячий суп быстро согревает в непогоду, его необычный аромат наполняет уютом дом, а настроение немедленно улучшается.

Сегодня мы расскажем вам, как приготовить “Грибной суп с плавленым сыром” с фото пошагово, а также:

Сливочный суп с грибами и плавленым сыром
Суп сырный с шампиньонами и манной крупой
Сырный суп с грибами и колбасками
Суп с грибами и голубым сыром
Сырный суп с мятой (в мультиварке)
Сырный суп с фаршем, капустой и грибами
Сырный суп с фаршем и маринованными шампиньонами
“Копчёный” сырный суп с овощами и грибами
Куриный суп с брокколи и вермишелью

Шампиньоны 400 г
Сыр плавленый мягкий (в пластиковой коробочке) 400 г
Картофель 400 г
Лук репчатый 50 г
Зелень (петрушка) по вкусу
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Масло растительное для жарки

Калории: 308 ккал

Белки: 14.2 г

Жиры: 22 г

Углеводы: 14.4 г

Лук нарежьте мелкими кубиками.
Шампиньоны нарежьте тонкими пластинами.
Шампиньоны выложите на хорошо разогретую сковороду и жарьте грибы на небольшом огне, пока не выпарится вся влага.
Добавьте к шампиньонам небольшое количество растительного масла, нарезанный лук и жарьте грибы с луком на среднем огне 15 минут.
Пока жарятся шампиньоны и лук, очистите картофель и нарежьте его мелкими кубиками.
Вскипятите 2 литра воды, выложите картофель в кипящую воду и варите картошку 5 минут после закипания.
Добавьте шампиньоны с луком и варите еще 10 минут.
Добавьте плавленый сыр (Янтарь, Дружба, Виола – любой), выкладывая его столовой ложкой и все время размешивая.
Проварите грибной суп с плавленым сыром еще 5 минут.
Сырный суп с шампиньонами разлейте по тарелкам и добавьте нарезанную свежую зелень. Приятного аппетита!

Сливочный суп с грибами и плавленым сыром

Продукты (на 6 порций)

Шампиньоны – 400 г
Сыр плавленый – 150 г
Сливки 10-15% – 100 г
Картофель – 400 г
Лук-порей – 100 г
Морковь – 100 г
Масло оливковое – 2 ст. ложки (30 мл)
Чеснок – 1-2 зубчика
Укроп свежий – 25 г
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Вода – 1 л

Приготовление

Грибы нарезаем небольшими кубиками.
Лук-порей нарезаем колечками.
Морковь очищаем и натираем на крупной терке.
В сковороде разогреваем оливковое масло и обжариваем лук с морковью около 4 минут, до мягкости.
Затем добавляем в сковороду грибы.
Чеснок очищаем, измельчаем ножом и добавляем в сковороду. Все перемешиваем.
Обжариваем овощи с грибами около 7 минут, пока полностью не испарится жидкость.
Картофель очищаем и нарезаем небольшими кусочками.
В кастрюлю выкладываем содержимое сковороды и картофель.
Заливаем водой, доводим до кипения и варим 10 минут.
После этого добавляем в суп плавленый сыр.
Варим суп еще 5 минут. За пару минут до конца приготовления добавляем соль.
В суп вливаем сливки, доводим до кипения и выключаем нагрев.
Зелень укропа мелко нарезаем.
После этого в суп добавляем измельченный укроп и черный молотый перец.
Накрываем суп крышкой и оставляем на 10 минут.
Готовый сливочный суп с грибами и плавленым сыром разливаем по тарелкам и подаем к столу. Приятного аппетита!

Суп сырный с шампиньонами и манной крупой

Продукты (на 4 порции)

Шампиньоны – 200 г
Сырок плавленый – 2 шт. (200 г)
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Картофель – 2 шт.
Манка (по желанию) – 2 ст. ложки
Растительное масло – 2-3 ст. ложки
Соль – по вкусу

Приготовление

В кастрюлю налить 1,5 л воды. Вскипятить воду.
Пока вода кипятится, почистить и помыть картофель и морковь. Картофель нарезать кубиками, а морковь нарезать тонкой соломкой (или натереть на крупной терке).
Вода вскипела, опустить в кипяток картофель и морковь. Варить 20 минут.
Тем временем помыть и нарезать тонкими пластинками шампиньоны. Почистить, помыть и мелко нарезать репчатый лук.
Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить грибы и лук. Обжарить, помешивая, на среднем огне около 5 минут.
Натереть на крупной терке плавленые сырки.
Картофель готов, опустить в кастрюлю подготовленный сыр.
А затем выложить грибы. Посолить по вкусу. Помешивая ложкой суп, всыпать тонкой струйкой манку. Перемешать. Варить сырный суп с шампиньонами на самом маленьком огне под крышкой 5-7 минут.
Помыть и нарезать зелень.
Выложить зелень в суп. Суп сырный с шампиньонами готов.
Сырный суп с шампиньонами можно подавать.
Приятного аппетита!

Сырный суп с грибами и колбасками

Продукты (на 6 порций)

Шампиньоны – 300 г
Колбаски охотничьи – 170 г
Сыр плавленый – 2 шт. (по 90 г)
Картофель – 380 г
Морковь – 100 г
Лук репчатый – 70 г
Чеснок – 2 зубчика
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу
Укроп свежий – 15 г
Масло растительное – 30-40 мл
Вода – 1,2 л

Приготовление

Плавленые сырки заранее кладём в морозильную камеру приблизительно на 20-30 минут, чтобы их было легче натирать.
Лук и морковь очищаем. Лук нарезаем кубиками. Морковь натираем на крупной тёрке.
Чеснок очищаем и измельчаем ножом.
Грибы нарезаем пластинками или произвольными кусочками.
Колбаски нарезаем кружочками.
В толстостенной кастрюле разогреваем растительное масло и выкладываем туда лук, морковь и чеснок.
Обжариваем овощи около 7 минут, до лёгкой золотистости.
К овощам выкладываем грибы.
Обжариваем овощи с грибами около 8-10 минут, до полного испарения влаги.
Затем выкладываем в кастрюлю колбаски.
Обжариваем колбаски вместе с овощами и грибами 4-5 минут, до подрумянивания.
Картофель очищаем, нарезаем кубиками и выкладываем в кастрюлю.
Заливаем содержимое кастрюли водой, доводим до кипения и варим 15 минут, до готовности картофеля.
Сырки натираем на средней тёрке.
Добавляем сыр в суп.
Перемешиваем и варим на небольшом огне ещё 2-3 минуты, до растворения сырков. За 1-2 минуты до конца приготовления добавляем в суп соль и чёрный молотый перец.
Зелень укропа мелко нарезаем.
Готовый сырный суп с грибами и колбасками разливаем по тарелкам. В каждую порцию добавляем измельчённый укроп. Приятного аппетита!

Суп с грибами и голубым сыром

Продукты (на 4 порции)

Шампиньоны – 400 г
Грибы белые сушеные – 50 г
Сыр с голубой плесенью – 100 г
Сыр плавленый – 2 шт. (180 г)
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Масло оливковое – 3 ст. л.
Батон – 3-4 ломтика
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Вода – 2 л

Приготовление

Лук и чеснок почистите, помойте. Грибы зачистите чистой жесткой кухонной губкой. Чтобы суп был нежнее на вкус, шляпки грибов нужно почистить от кожицы.
Сушеные грибы залейте кипящей водой, накройте крышкой, дайте им время набухнуть.
Нарежьте мелким кубиком лук.
Свежие грибы нарежьте пластинками.
Влейте 1 ст. л. растительного масла в кастрюлю, обжарьте нарезанный лук.
Добавьте набухшие сушеные грибы, обжарьте несколько минут на 1 ст. л. оливкового масла.
Влейте 2 литра воды, добавьте воду, в который набухали грибы (желательно ее процедить, чтобы не оставалось песка). Дайте содержимому кастрюли покипеть минут 30.
Спустя время пробейте все погружным блендером до однородного состояния.
Добавьте нарезанные свежие шампиньоны, варите суп еще 10 минут.
Плавленые сырки нарежьте небольшими кусочками, добавьте в грибной суп, дайте им полностью раствориться.
Теперь посолите сырный суп с грибами по вкусу, поперчите, снимите с плиты.
Сыр с голубой плесенью нарежьте небольшими кубиками.
В 1 ст. л. оливкового масла добавьте немного соли и перца, пропущенный через пресс чеснок.
Хлеб нарежьте небольшими кусочками.
Подсушите хлеб на сковороде, добавьте ароматное масло и поджарьте в нем хлеб еще несколько минут до хрустящей корочки.
Разлейте сырный суп с грибами по тарелкам. Добавьте в грибной суп сухарики, сыр с голубой плесенью и подавайте.
Приятного аппетита!

Сырный суп с мятой (в мультиварке)

Продукты (на 6 порций)

Шампиньоны – 200 г
Сыр твёрдый – 150 г
Картофель – 1-2 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1/2 шт.
Мята свежая – 2-3 веточки
Масло растительное – 1 ст.л.
Соль – щепотка
Вода – 1,5 л

Приготовление

Подготавливаем ингредиенты для приготовления сырного супа. Морковь, лук и картофель почистить. Овощи, грибы и мяту вымыть холодной водой.
Подготавливаем шампиньоны, измельчаем их острым ножом, насыпаем в чашу мультиварки, добавляем масло. Готовим на режиме «Жарка» 5 минут.
Шинкуем очищенный репчатый лук, измельчаем морковь. Добавляем овощи в емкость, готовим на том же режиме еще 5 минут.
Нарезаем клубни картофеля кубиками, добавляем в чашу.
Наливаем рекомендованное количество воды, включаем режим «Тушение», ждем 30 минут.
Измельчаем на мелкой терке твердый сыр, вводим его в кипящую массу. Тщательно перемешиваем.
Ждем еще 10 минут.
Сырный суп в мультиварке готов.
Готовый сырный суп посыпаем измельченной мятой, подаем с французским багетом или белыми сухарями.
Приятного аппетита!

Сырный суп с фаршем, капустой и грибами

Продукты (на 4 порции)

Фарш мясной (у меня свиной) – 250 г
Шампиньоны свежие – 150 г
Сыр плавленый – 200 г
Лук репчатый крупный – 0,5 шт.
Морковь крупная – 1 шт.
Картофель крупный – 2 шт.
Перец сладкий красный – 0,5 шт.
Капуста белокочанная – 0,25 шт. (250 г)
Помидоры – 1 шт.
Томатная паста – 1 ст. ложка
Лавровый лист – 1 шт.
Соль – по вкусу
Масло растительное (для жарки) – 3 ст. ложки
Перец чёрный горошком – 4 шт.
Зелень петрушки (или укропа) – 0,25 пучка + для подачи
Чеснок (по желанию) – 2 зубчика
Вода – 2 л

Приготовление

Картофель, морковь, сладкий перец и лук очистить и вымыть.
Шампиньоны протереть влажной салфеткой.
Для бульона можно взять любую часть курицы или другое мясо (говядину, свинину и т.д.).
Также можно взять готовый замороженный бульон или вовсе использовать только простую питьевую воду, фарш и так придаст супу насыщенный вкус.
Куриное мясо в кастрюле залить холодной водой, добавить перец горошком и лавровый лист. Отправить на большой огонь. После закипания снять пену, уменьшить огонь до минимума и варить бульон 40 минут.
Лук мелко нарезать.
Сладкий перец нарезать небольшими квадратиками.
Морковь натереть на крупной тёрке.
Капусту мелко нашинковать.
Картофель нарезать кубиками.
В кастрюле с толстым дном (объёмом 3-4 л) разогреть 1 ст. ложку растительного масла и обжарить лук на среднем огне 2 минуты.
Добавить к луку морковь и обжарить ещё 2 минуты.
Затем добавить к луку с морковью сладкий перец, картофель и капусту.
Тушить овощи в кастрюле 5 минут.
Грибы нарезать пластинками.
В сковороде разогреть 1 ст. ложку растительного масла и слегка обжарить грибы на сильном огне (3 минуты).
В отдельной сковороде разогреть 1 ст. ложку растительного масла и обжарить фарш 5 минут (до испарения жидкости).
Помидор нарезать кубиками.
(При желании помидор можно надрезать крест-накрест, залить кипятком на минуту и очистить от кожицы.)
Добавить помидоры к фаршу. Туда же выложить томатную пасту. Перемешать.
Тушить фарш с помидорами 2-3 минуты.
Выложить фарш с помидорами в кастрюлю с обжаренными овощами. Туда же отправить обжаренные грибы.
Тем временем бульон уже должен был приготовиться. Достать из бульона мясо (его можно использовать для приготовления других блюд). Бульон процедить.
Содержимое сковороды залить горячим бульоном.
Варить 5 минут.
Сыр нарезать кубиками.
Отправить сыр в суп и хорошо перемешать. Варить ещё 5-10 минут, до готовности всех компонентов супа и полного растворения сыра. Посолить.
Зелень промыть и мелко нарезать. Чеснок очистить и пропустить через пресс.
Добавить в сырный суп с фаршем и капустой зелень, чеснок и соль. Довести до кипения и снять суп с огня.
Дать супу настояться 10 минут.
Разлить горячий сырный суп с фаршем, капустой и грибами по тарелкам, украсить свежей зеленью и подать к столу.
Приятного аппетита!

Сырный суп с фаршем и маринованными шампиньонами

Продукты (на 7 порций)

Фарш свиной – 400 г
Шампиньоны маринованные – 300 г (без жидкости)
Сыр плавленый мягкий – 350 г
Лук репчатый белый – 120 г
Масло растительное – 30 мл
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Петрушка свежая – 15 г
Вода – 1,8 л

Приготовление

Лук очищаем и нарезаем кубиками.
В сковороде разогреваем половину растительного масла и обжариваем лук около 3 минут, до мягкости.
В отдельной сковороде разогреваем оставшееся растительное масло и обжариваем фарш около 7 минут до легкого зарумянивания.
С консервированных шампиньонов сливаем жидкость. Грибы нарезаем пластинками.
В кастрюлю наливаем 1,8 л воды и доводим до кипения. В кипящую воду закладываем лук, фарш и грибы. Варим на небольшом огне 10 минут.
Затем частями добавляем в кастрюлю плавленый сыр.
Доводим до кипения и варим суп еще 5 минут. За 2 минуты до конца приготовления солим суп по вкусу.
Мелко нарезаем зелень петрушки.
Готовый суп разливаем порционно. В каждую порцию добавляем измельченную зелень и черный молотый перец. Это блюдо хорошо подавать с гренками из обжаренного белого хлеба. Приятного аппетита!

“Копчёный” сырный суп с овощами и грибами

Продукты (на 10 порций)

Овощи замороженные – 400 г
Сыр колбасный копчёный – 300 г
Шампиньоны – 250 г
Лук репчатый (среднего размера) – 2 шт.
Зелень свежая (укроп и петрушка) – 50-70 г
Чеснок – 4 зубчика (по вкусу)
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу
Масло растительное – для обжаривания
Бульон (или вода) – 1,5 л

Приготовление

Две средних луковицы очищаем и нарезаем мелкими кубиками.
250 г шампиньонов нарезаем мелко и добавляем к луку.
300 г копчёного колбасного сыра тоже нарезаем мелкими кубиками.
Мелко нарезаем пучок зелени (только листья). Зелень берём, какую любим, и столько, сколько хотим. У меня 50-70 г укропа и петрушки. А можно обойтись сушёной зеленью.
4 зубчика (или по вкусу) чеснока очищаем и натираем на мелкой тёрке (или практически в конце варки выжимаем через пресс уже непосредственно в суп).
Дальше нам понадобится 400-граммовая упаковка разных замороженных овощей. У меня овощная смесь состоит из цветной капусты, картошки, помидоров, моркови, кабачков, зелёного горошка, зелёной и красной фасоли.
Можно взять другой набор овощей. А можно самим составить набор тех овощей, которые вы хотите видеть у себя в тарелке, в количестве 400 г.
В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем туда лук с грибами. На самом сильном огне выпариваем из грибов лишнюю жидкость. Затем уменьшаем огонь до среднего и обжариваем грибы с луком до золотистости.
Обжаренные лук и грибы перекладываем из сковороды в миску.
В сковороду добавляем ещё масла и выкладываем туда замороженные овощи (не размораживая).
Овощи обжариваем до золотистости.
Одновременно на соседнюю конфорку ставим кипятиться полтора литра любого бульона или воды. У меня куриный бульон.
Когда всё обжарено, а бульон закипел, загружаем в него лук с грибами.
Также в кастрюлю добавляем обжаренные овощи.
Добавляем нарезанный сыр.
Туда же выкладываем натёртый чеснок и зелень.
Солим и перчим.
Варим суп с копчёным сыром, овощами и грибами при небольшом кипении.
Если вы хотите, чтобы сыр частично растворился, а частично остался кусочками, то варим суп минут 5.
Если вы хотите, чтобы сыр растворился полностью, то, соответственно, варим суп до полного растворения сыра.
“Копчёный” согревающий сырный суп с овощами и шампиньонами готов.
Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!

Куриный суп с брокколи и вермишелью

Продукты

Куриное филе вареное (резаное кубиками) – 4 стакана
Брокколи (разобранная на соцветия) – 230 г (примерно 3 стакана)
Вермишель мелкая – 110 г
Сыр твердый (измельченный на терке) – 230 г (примерно 2 стакана)
Сливки 10% жирности – 1 стакан
Грибы шампиньоны (резаные ломтиками) – 1 стакан
Лук репчатый (мелко резанный) – 2 стакана
Чеснок (измельченный) – 1 зубок
Масло оливковое – 4 ст. л.
Мука – 30 г (примерно 0,25 стакана)
Молоко – 4 стакана
Бульон куриный – 400 г
Перец черный молотый – 1 ч. л.
Соль – 0,5 ч. л.

Приготовление

1. Большую чугунную кастрюлю разогреть на средне-сильном огне. Налить 1 ложку оливкового масла. Высыпать в кастрюлю лук, грибы и чеснок, жарить, помешивая, до полного выпаривания жидкости из грибов, около 5 минут.
2. Уменьшить огонь до среднего. Налить в сковороду с грибами 3 ложки оливкового масла, посыпать грибы мукой и жарить, помешивая, около 2 минут.
3. Постепенно ввести в кастрюлю молоко и бульон, готовить, помешивая, до закипания. Затем уменьшить огонь и готовить, помешивая, еще около 10 минут.
4. Ввести в кастрюлю вермишель, готовить еще 10 минут.
5. Выложить в кастрюлю сыр и готовить до расплавления, затем добавить куриное мясо, брокколи, сливки, перец и соль, готовить, помешивая, около 5 минут, до мягкого состояния брокколи.
Подавать суп сразу же в порционных тарелках.

Грибной суп с плавленными сырками в мультиварке: рецепт с фото

Калорийность: 136,2 ккал — Время приготовления: 1.25 ч

Сегодня готовим грибной суп с плавлеными сырками в мультиварке. Получается очень вкусно, необычно, питательно. Также такой суп обладает очень приятным внешним видом, возбуждает аппетит.

Вообще сырный суп традиционное итальянское блюдо. Способов приготовить грибной суп с плавленым сыром много. Это могут быть и супы пюре, и классические варианты блюда. Чтобы сделать наш суп более питательным и сытным, мы будем использовать куриный бульон. Самый популярный вариант приготовления блюда–это использование шампиньонов. Но Вы можете готовить суп с любыми грибами. Очень вкусно такое блюдо с белыми грибами.

0,300 кгГрибов

1 штОкорочка куриного крупного

0,300 кгКартошки

По вкусуСоли, перца, зелени, лимона

3 штСырков плавленых

1 штЛуковиц

1 штМоркови

2 штЛавровых листа

2,0 ст. л.Подсолнечного масла

Шаг 1 Первым делом, положите в мультиварку окорочок, залейте его водой и готовьте на программе «ТУШЕИНЕ» ил «СУП» 30 минут.

Шаг 2 Затем бульон перелейте в удобную ёмкость. Подготовьте к обжариванию лук и морковь. В мультиварку на дно налейте немного растительного масла. Нарежьте лук и морковку соломкой. Выложите на разогретое масло. Готовьте на программе «ЖАРКА».

Шаг 3 Помойте и порежьте грибы. Добавьте их к луку и моркови, пусть также обжариваются. Затем очистите картошку, нарежьте её кубиками. Добавьте в чашу мультиварки. Все ингредиенты хорошо перемешайте. Обязательно используйте пластиковую или силиконовую ложку для перемешивания ингредиентов, чтобы не повредить антипригарное покрытие чаши.

Шаг 4 Теперь Вам нужно добавить плавленые сырки. Влить куриный бульон. Куриное мясо нужно разделить на кусочки. Также добавить в суп. Можно этого и не делать. Будет достаточно только бульона.

Шаг 5 Добавьте в суп соль, перец и лист лавровый. Все ингредиенты перемешайте. Установите программу «СУП» или «ТУШЕНИЕ», время приготовления – 60 минут.

Шаг 6 Когда суп будет готов, его следует подавать к столу ещё горячим. Мелко нарубите зелень. Добавьте каждому порционно в тарелку. Также очень хорошо такой суп дополнит зубчик чеснока. Ароматы чеснока и сыра очень хорошо сочетаются.

Грибной суп в медленноварке с хересом Рецепт

Делиш! Очень просто. Я использовал 1 унцию сушеных белых грибов и 1 фунт свежих, и этого было достаточно. Готовить на газовой плите при очень слабом кипении 4 часа. Всем это понравилось.

Суп был восхитительным! Вы должны действительно любить грибы 🙂 Джейк Дж. Не будь придурком и не вари суп, если боишься потерять доверие к человечеству.3 фунта сработали отлично, и да, грибы сильно потеют при повторном приготовлении. Если в конце он все еще кажется слишком тяжелым, как грибы, вы всегда можете добавить в блендер больше грибов и меньше сока.

Этот рецепт на мой взгляд слишком пресный. Единственное, что я мог попробовать, это грибы. Ему нужно больше чеснока и больше лука-шалота.

Я должен согласиться с некоторыми другими отзывами, очень мягкими и ничего особенного.Как только это было сделано, я попытался добавить дополнительную соль, соевый соус и т. Д., Но это не стоило усилий. Он идет в канализацию, вот как я думаю. Я не добавляла восстановленные белые грибы, они слизистые и грубые и не имеют вкуса, как если бы они были замочены. Я просто использовал бульон.

Я люблю грибы и думал, что этот рецепт звучит очень вкусно, но мне он просто не нравился.Пришлось выбросить.

Я только что сделал это. Во-первых, да, это 3 фунта грибов. При приготовлении они значительно усаживаются. Мне показалось, что у супа очень глубокий вкус, он был очень выносливым и сытным. Единственное, что я бы сделал иначе, — это меньше употреблял белых грибов. Я использовал 2 пакета по 2 унции, и они МОЩНЫЕ. В итоге получился почти мускусный жженый вкус.Я также добавил сливок больше, чем требовалось в рецепте, потому что сочетание грибов, которое я выбрал, сделало его похожим на мультиварку, полную грязи !!! Это было легко сделать, и я обязательно сделаю это снова.

Это восхитительный осенний суп. Для тех, кто интересуется, 3 фунта грибов — это правильное измерение — все они отлично помещаются в моей мультиварке 5QT перед приготовлением. Через 4 часа он значительно сварился, и кастрюля наполнилась примерно наполовину.Имейте в виду, что 2 чашки грибов смешиваются с бульоном, так что на самом деле есть место для еще большего количества грибов, если вы хотите. Единственная проблема, которую я вижу, заключается в том, что этот рецепт может быть немного дорогим, особенно с сушеными грибами. Хотя сделал несколько дней порций.

Да, я приготовил по рецепту и использовал 3 фунта грибов. Они готовятся и отлично сочетаются с бульоном.Вместо кипятка и жидкости из обезвоженных грибов я использовала грибной бульон. Это было очень ароматно, и вы действительно можете попробовать херес. Я использовал половину и половину, потому что у меня закончились сливки. Я сделаю это снова.

Этот рецепт стоит дорого, но оно того стоит! У меня была только одна чашка сушеных белых грибов, но думаю, что ее было много, особенно после прочтения некоторых обзоров.И еще я добавил 1/3 стакана 1/2 и 1/2 в дополнение ко всему крему в конце. Мой муж любит крем-супы, так что это добавило немного сливочного фактора, но не слишком. Я добавил еще соли и перца, но это определенно мой личный выбор. Действительно хороший рецепт, и я сделаю его снова, когда в следующий раз у меня будут запасные 25 грибов!

Грибной суп в медленноварке | Сладкое карамельное воскресенье

Грибной суп из медленных грибов — идеальный рецепт зимнего грибного супа . Это сливочный, вегетарианский, легкий в приготовлении рецепт мультиварки , и его вкус восхищает!

Рецепты супов, таких как наш тыквенный суп в медленноварке, НАСТОЛЬКО просты, потому что вы буквально бросаете туда все, чтобы приготовить. В медленной плите также можно приготовить лазанью со шпинатом и рикоттой или спагетти-болоньезе, чтобы приготовить домашний ужин НАСТОЛЬКО УДОБНО !!

Узнайте, как приготовить грибной суп в мультиварке с нуля!

Этот рецепт супа идеально подходит для обмакивания в него поджаренного хлеба. Суп впитывается в хлеб, придавая каждому глотку наслаждение.

Если вам нравятся рецепты супов, вам также могут понравиться томатный суп с фрикадельками, суп из тако с черной фасолью или суп из картофеля и лука-порея. Если хотите чего-то более сытного, попробуйте легкое тушеное мясо с мясистым вырезом.

Что на ужин? Эти рецепты есть!

Как приготовить грибной суп в мультиварке с нуля?

Чтобы приготовить грибной суп в медленноварке , мы добавляем все наши ингредиенты, затем устанавливаем и забываем!

В суп можно использовать свежих шампиньонов .Если это так, вам нужно будет нарезать их первыми.

Суп медленного приготовления дает вам возможность вернуться, приготовить и забыть, пока ужин готовится сам.

После того, как суп приготовлен, мы слегка взбиваем, чтобы смешать , но при этом оставляем отличную консистенцию, , затем добавляем сливки.

Ингредиенты для грибного супа в медленноварке

Все ингредиенты, необходимые для этого рецепта, легко найти в местном магазине. Они представлены на фото ниже:

Как видите нам нужно:

грибы (я использую предварительно нарезанные грибы)
сливки
овощной бульон
чеснок
тимьян
лавровый лист
сушеный лук (экономит время на очистку от кожуры) !)
соль и перец

Густой суп или жидкий суп? Я расскажу об этом более подробно ниже, но если вы хотите суп густой суп , вам также понадобятся 2 столовые ложки кукурузной муки .

Этот рецепт легкого грибного супа вегетарианский, полезный и пахнет потрясающе, так как готовится сам!

Рецепт здорового грибного супа

Этот суп ЗАГРУЖЕН грибами и тонной чеснока!

В конце мы добавляем немного сливок, чтобы получился сливочный, пряный, чесночный, вкусный ароматный суп, а также добавляем сыр пармезан, треснувший перец и петрушку для украшения!

Наша удобная медленноварка позволяет нам приготовить «без помощи рук» , и мы берем наш погружной блендер , чтобы наполовину сжать его в конце, чтобы объединить.

ПРОСМОТРЕТЬ ПО:

Комфортная еда Семейные любимые рецепты супов

Суп с грибами, приготовленный в мультиварке

Шаги, которые нам необходимо предпринять, показаны на фотографиях ниже. Они все супер легкие!

добавить грибы в чашу мультиварки (фото 1)
налить овощной бульон (фото 2)
добавить зубчики чеснока (фото 3)
а также сушеный тимьян (фото 4)

Ищете свежие рецепты в блоге? Кликните сюда!

Далее нам нужно:

добавить сушеный лук (показано на фото 5)
соль и перец (показано на фото 6)
а также лавровый лист (показано на фото 7)
готовьте на высокой скорости в течение 2 часов (показано на фото 8)

Одна из лучших особенностей Slow Cooker заключается в том, что вы можете готовить на низкой или высокой температуре. Если вы хотите приготовить этот суп на медленном огне, это займет 4 часа.

После приготовления супа используйте погружной блендер, чтобы измельчить его половину. (показано на фото 9)
залейте сливки в приготовленный суп (показано на фото 10)
перемешайте для объединения ( показано на фото 11)
тушите в медленноварке, пока суп снова не станет горячим, и тушите до готовности ( показано на фото 12)

Вы Вы можете посмотреть самые популярные рецепты в блоге прямо здесь!

Как только суп будет приготовлен (2 часа), можно снять крышку и дать немного остыть.

Следующий шаг, который мы предпримем, — это смешать некоторые ингредиенты, и это будет легче, когда они немного остынут.

Смешивание только половины ингредиентов дает нам суп с великолепной текстурой из оставшихся неотделанных ингредиентов!

ЛУЧШИЙ грибной суп

Действительно ли суп суп, если в нем нет хлеба, который можно было бы макать? Нет, я тоже так не думаю.

Мой любимый суп в этом супе — это поджаривание турецкого хлеба в духовке (с небольшим количеством масла для спрея) до золотистого цвета.Я считаю, что из него получается идеальный суп для макания хлеба.

После того, как суп приготовлен, у вас есть несколько вариантов подачи. Попробуйте посыпать треснувшим перцем, немного свежемолотой петрушки и поджаренный хлеб для макания и немного сыра пармезан!

Если медленное приготовление пищи — ваш любимый способ провести время на кухне (или вне ее), вам может понравиться:

Или просто любите каши? Попробуйте пиццу с грибами Портобелло во фритюрнице!

Подавайте суп в мисках с хлебом на стороне, немного сыром пармезан , треснутым перцем и петрушкой сверху!

Грибной суп медленного приготовления краткая информация:

О рецепте:

это вегетарианский рецепт
мы используем 500 граммов нарезанных грибов
вы можете приготовить бульон из кубиков и воды
моя мультиварка составляет 5 литров (показано на фотографиях)

Часто задаваемые вопросы о приготовление грибного супа в мультиварке

Вам не нужно опрыскивать чашу медленноварки
травы, соль, перец и овощной бульон добавляют великолепный аромат грибному супу
это рецепт для морозильной камеры
также рецепт для семьи
это рецепт EASY

Вот рецепты супов и тушеных блюд, чтобы сделать зиму теплее!

Советы по медленноварке:

Эти дополнительные советы помогут вам освоить тыквенный суп в мультиварке с нуля:

купите нарезанные грибы, так как тогда совсем не потребуется «тяжелая работа»
не снимайте крышку с медленноварки минимум на 2 часа (высокая), 4 часа (низкая)
разрешите суп немного или немного остыть перед смешиванием.
ингредиенты будут находиться чуть выше уровня бульона.При приготовлении они сжимаются, однако

Вы можете проверить самые популярные рецепты в блоге прямо здесь!

Можно ли заморозить грибной суп?

Да! Это идеальный рецепт заморозки.

Дайте супу остыть и разложите по пакетам с замком. Закройте и положите в морозильную камеру. Для разморозки просто выньте продукт из замораживания, дайте ему разморозиться естественным образом и разогрейте в течение 3-4 минут до полного прогрева.

Найдите нас на Facebook, нажав эту ссылку

Поджаренный турецкий хлеб — мое любимое блюдо для макания в супы! Сбрызните немного растительного масла и тосты в духовке, чтобы обмакнуть их в суп!

Текстура супа достигается за счет того, что вся партия не размельчается. Мы сохраняем некоторые ингредиенты в сочетании, но все еще в непрозрачном виде, чтобы создать ощущение текстуры во время еды!

PIN и сохраните этот рецепт на потом!

Грибной суп в медленноварке

Тыквенный суп в медленноварке — идеальный рецепт зимнего грибного супа . Это вегетарианский продукт, его легко приготовить, и его вкус восхищает!

]]> Распечатать Показатель

Курс: ужин

Кухня: австралийская, международная

Ключевое слово: грибной суп, суп мультиварки

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 2 часа

Общее время: 2 часа 10 минут

Порций: 4

калорий: 307 ккал

Автор: Адрианн

Ингредиенты

1x2x3x

Грибной суп медленного приготовления

500 граммов грибов Примечание 1
1 литр овощного бульона Note 2
10 зубчиков зубчиков чеснока
Примечание 4 ст.л.
2 столовые ложки сушеного лука Примечание 3
соль и перец по вкусу
3 лавровых листа
300 мл сливок
2 столовые ложки кукурузной муки Примечание 5
сыр пармезан для украшения
толченый перец для украшения

Инструкции

Грибной суп в медленноварке

Добавьте нарезанные грибы , овощной бульон , чеснок, тимьян, сушеный лук, соль и перец, , а затем лавровый лист в миску медленного приготовления.
Готовьте в течение 2 часов при высокой температуре или 4 часа при низкой температуре
После приготовления снимите крышку и уменьшите температуру до минимума.
Воспользуйтесь иммерсионным устройством (взбейте блендером примерно половину супа.
Влейте сливки и перемешайте, чтобы смешать.
Для более густого супа удалите ½ стакана жидкости, перемешайте 1 — 2 столовые ложки кукурузного крахмала, чтобы приготовить кашицу, затем вылейте это обратно в мультиварку.
Подавать с поджаренным хлебом , сыром пармезан, петрушкой и перцем для крекеров .

Видео

Примечания

Примечание 1 Я использую нарезанные грибы , так как это позволяет быстро и удобно приготовить суп. Вы можете использовать нарезанные ломтиками или купить шампиньонов и нарезать их ножом или мандолиной .
Примечание 2 Домашний бульон, упакованный бульон или кубиков бульона , смешанные с водой, подходят для этого рецепта.
Note 3 Я люблю использовать сушеный лук ! Это общая экономия времени и избавляет от чистки и нарезки лука. Вкус точно такой же, и хлопья повторно гидратируются, чтобы придать текстуру. Этот продукт можно найти вместе со специями в супермаркете
Примечание 4 Можно использовать свежий или сушеный для тимьяна .
Примечание 5 Для некоторых этот суп будет идеальной консистенцией и так. Некоторые люди захотят, чтобы их суп был немного гуще. Чтобы суп загустел, после того, как он наполовину поджарился, удалите ½ стакана жидкости. Добавьте в эту жидкость 1-2 столовые ложки кукурузного крахмала и перемешайте. После объединения вылейте эту («кашицу») обратно в мультиварку и перемешайте. Оставьте на слабом огне на 15 минут, затем снова перемешайте.

Питание

Вы приготовили этот рецепт? Поделись в Instagram! Я рад, когда готовишь мои рецепты! Тег @sweetcaramelsunday

Зимой ваша мультиварка — ваш лучший друг!

Они просты в использовании, избавляют от тяжелой работы на кухне и позволяют приготовить зимний комфорт.

Приготовьте ужин ЛЕГКО и УДОБНО.

Этот рецепт также отлично подойдет для обеда, если мясо на ужин вам больше нравится.

Обращайтесь ко мне, если у вас есть вопросы, или пишите рецепт, я бы хотел услышать ваши отзывы о .

Восхитительный грибной суп, достойный замочить, достойный прихлебки и ароматный, полный аромата, вот и все!

Адрианн

СВЯЗАННЫЕ РЕЦЕПТЫ:

Куриный суп с лапшой Как приготовить суп с фрикадельками Тыквенный суп медленного приготовления

Comfort Food Рецепты ужинов Популярные рецепты

Рецепт картофельного супа в горшочках — Девушка, которая все съела

Crockpot Картофельный суп не может быть проще и удобнее.Он готовится весь день в мультиварке и отлично подходит для холодного дня. Сверху добавьте бекон, сыр и зеленый лук, чтобы получился превосходный картофельный суп. Этот суп универсален — добавьте брокколи или ветчину, чтобы придать ему изюминку. Это станет вашим любимым рецептом картофельного супа в мультиварке.

КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП CROCKPOT

Я не справляюсь с этой холодной погодой изящно.

Я знаю, что моему мужу снится, что когда-нибудь мы переедем в более холодное место, но я действительно не могу переносить холода.

Вроде действительно. Сегодня здесь, во Флориде, было 39 градусов тепла, и я хотел свернуться в клубок и ничего не делать весь день. Это нормально?

Или кого-то бодрит холод? Я выдерживал холода во время учебы в колледже и не думаю, что снимал бушлат все четыре года.

У этого супа действительно высокое соотношение вкуса и усилия. Конечно, у меня есть крем-суп из курицы и картофеля, но этот такой простой!

КАК ПРИГОТОВИТЬ КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП CROCKPOT

В мультиварке смешайте картофель, куриный бульон, суп, лук и перец.
Накрыть крышкой и варить на слабом огне 5-6 часов. Если картофель все еще в больших кусках, готовить его нужно дольше. Когда все будет готово, они начнут разваливаться.
Добавьте сливочный сыр и варите 30 минут или пока сливочный сыр не расплавится, время от времени помешивая, до однородности.
Сверху посыпьте сыром, приготовленным беконом или нарезанным зеленым луком, если хотите.

КАК ПРИГОТОВИТЬ КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП

Вы буквально бросаете все ингредиенты и уходите.

Если вы пугаетесь одного кремового куриного супа в этом, то можете приготовить этот крем-суп с ветчиной и картофелем. Это тоже здорово.

Тогда, если вы такая злая мама, как я, вы заставите своих детей перемешать немного брокколи на пару. Они вообще не возражали.

Предположительно, это рецепт Паулы Дин, но я нигде не мог найти оригинальный рецепт этого сливочного картофельного супа, но я видел его в Worthy of the Prize. Наслаждаться!

СВЕЖИЙ КАРТОФЕЛЬ

Если вы не хотите использовать замороженный картофель, вы можете использовать свежий картофель, например картофель красновато-коричневый или картофель Юкон Голд.Нарежьте картофель кубиками и продолжайте следовать инструкциям.

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ СУПОВ

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ КАРТОФЕЛЯ:

Состав

1 пакет (30 унций) замороженного коричневого картофеля (я использовала нарезанный кубиками)
2 банки (14 унций) куриного бульона (см. Примечание)
1 банка (10,75 унции) куриный крем-суп
1/2 стакана нарезанного лука
1/4 чайной ложки черного молотого перца (по вкусу)
1 упаковка (8 унций) сливочного сыра (размягченного)
Дополнительные начинки: сыр, бекон, нарезанный зеленый лук

Инструкции

В мультиварке смешайте картофель, куриный бульон, суп, лук и перец.
Накрыть крышкой и варить на слабом огне 5-6 часов. Если картофель все еще в больших кусках, готовить его нужно дольше. Когда все будет готово, они начнут разваливаться.
Добавьте сливочный сыр и готовьте 30 минут или пока сливочный сыр не расплавится, время от времени помешивая, до однородности.
Сверху посыпьте сыром, беконом или нарезанным зеленым луком, если хотите.

Банкноты

Суп густой и кремообразный. Не стесняйтесь добавить еще бульона или немного молока, чтобы разбавить его до желаемой консистенции.
Источник: Паула Дин через Worthy of the Prize

Информация о пищевой ценности:

Выход: 8 Размер порции: 1 грамм
Количество на приём: Ненасыщенные жиры: 0 г

Суп из курицы и дикого риса в медленноварке

Чистая сливочная комфортная еда, приготовленная прямо в вашей мультиварке! Так быстро, легко и сытно с овощами, рисом и курицей!

Итак, обо всем по порядку.

Кто-нибудь еще закончил «Девушки Гилмор» на Netflix?

Потому что я только что это сделал.

И я потерял дар речи.

Есть еще серии?

Или мы должны использовать наше воображение для финала?

Я так запуталась.

Но.

Я отвлекся.

Давайте вместо этого поговорим об этом супе.

Этот суп с курицей и грибами в мультиварке с диким рисом.

По сути, похоже на куриный суп с лапшой.

Кроме более сливочного.

И лишние грибы.

Просто потому что.

И потому что очень холодно.

И еще потому, что я все еще не понимаю, что такое девушки Гилмор.

Суп из курицы и дикого риса в медленноварке

Выход: 8 порций

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 8 часов

общее время: 8 часов 15 минут

Чистый сливочный комфорт еда, приготовленная прямо в вашей мультиварке! Так быстро, легко и сытно с овощами, рисом и курицей!

мультиварка

Суп из курицы и дикого риса в медленном огне

15 минут 8 часов

Chungah Rhee

Состав:

1,5 фунта куриных грудок без кожи и костей
Кошерная соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Куриный бульон 6 стаканов
1 стакан дикого риса
3 измельченных зубчика чеснока
1 луковица, нарезанная кубиками
3 очищенные и нарезанные кубиками моркови
Сельдерей, 3 стебля, нарезанный кубиками
1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
1/2 чайной ложки сушеного розмарина
2 лавровых листа
450 г грибов кремини, тонко нарезанных
1/4 стакана несоленого масла
1/4 стакана универсальной муки
1 стакан молока
1 половина и половина стакана *
2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки

Направления:

Приправить курицу солью и перцем по вкусу.Поместите курицу в мультиварку на 6 кварт.
Добавьте куриный бульон, дикий рис, чеснок, лук, морковь, сельдерей, тимьян, розмарин и лавровый лист; Добавить соль и перец по вкусу. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 6-8 часов. Добавьте грибы в течение последних 30 минут приготовления.
Выньте курицу из мультиварки и нарежьте двумя вилками.
Растопить сливочное масло в кастрюле на среднем огне. Вмешайте муку, пока она не подрумянится, около 1 минуты. Добавьте половину с половиной молока и варите, постоянно взбивая, пока не загустеет, около 4-5 минут; Добавить соль и перец по вкусу.
Перемешайте смесь курицы и молока в мультиварке. Если суп слишком густой, добавьте еще половину или половину по мере необходимости, пока не получите желаемую консистенцию.
Подавайте сразу же, при желании украсив петрушкой.

Примечания:

* Половина и половина — это равные части цельного молока и сливок. На 1 половину стакана можно заменить 3/4 стакана цельного молока + 1/4 стакана жирных сливок или 2/3 стакана обезжиренного или нежирного молока + 1/3 стакана жирных сливок.

Вы сделали этот рецепт?
Отметьте @damn_delicious в Instagram и хэштег #damndelicious .
Пищевая ценность
Размер порции
порций в упаковке 8
Количество на порцию
375,0 калорий Калорий в составе жира 118,8
% дневная стоимость *
Всего жиров 13.2 г 20%
Насыщенные жиры 6,9 г 35%
Транс-жиры 0 г
Холестерин 71,0 мг 24%
Натрий 350,0 мг 15%
Всего углеводов 34,1 г 11%
Пищевые волокна 2,6 г 10%
Сахар 8,9 г
Белки 29,0 г 58%
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Crock-Pot Сливочно-куриный грибной суп
Отличный рецепт, чтобы использовать остатки вареной курицы, этот сливочно-грибной суп с курицей Crock-Pot отлично сочетается с салатом и роллами для фантастического ужина или обеда!
Сливочный куриный грибной суп медленного приготовления
Если вам нужен рецепт, чтобы израсходовать примерно оставшейся вареной курицы (или купленной в магазине курицы-гриль ), и вы ЛЮБИТЕ грибы так же сильно, как и я, тогда этот теплый, кремовый курино-грибной суп с сердечками будет твой новый фаворит!
По рецепту на приготовление всего уходит всего несколько минут, самая сложная часть — это обжарить нарезанный кубиками лук в сливочном масле, а затем приготовить его в муке, чтобы получился соус roux , который приятно загустит суп во время приготовления (без использования консервной банки). супа-пюре.
Затем суп приправляют куриным бульоном (купленным в магазине или можно использовать вкусный домашний куриный бульон ), нарезанной кубиками моркови, тимьяном и эстрагоном. Все готовится около 6 часов при НИЗКОЙ температуре, что позволяет моркови готовиться, а ароматы действительно слиться воедино.
Затем вы добавляете прекрасные половинки и половинки (или сливки) и даете супу готовиться еще 30 минут, чтобы получился прекрасный кремовый суп.
В эти последние 30 минут приготовления я люблю смешать хороший салат из сада и выложить булочки или хрустящего хлеба .
А потом подан ужин!
Оборудование, необходимое для приготовления сливочно-куриного грибного супа в мультиварке Рецепт:
Еще рецепты грибов в горшочках:
Коллекции рецептов :
Распечатать рецепт
Рецепт сливочно-куриного грибного супа в мультиварке
Любителям грибов понравится этот простой, но очень вкусный суп на ужин или обед.Используя остатки вареной курицы, свежие грибы и несколько других ингредиентов, вы получите этот красивый кремовый суп. Соедините со свежим садовым салатом и небольшим количеством хлеба или булочек, чтобы приготовить полноценное блюдо!
Распечатать рецепт
Рецепт сливочно-куриного грибного супа в мультиварке
Любителям грибов понравится этот простой, но очень вкусный суп на ужин или обед.Используя остатки вареной курицы, свежие грибы и несколько других ингредиентов, вы получите этот красивый кремовый суп. Соедините со свежим садовым салатом и небольшим количеством хлеба или булочек, чтобы приготовить полноценное блюдо!
Рейтинг
Голосов: 7
Рейтинг: 5
Вы:
Оцените рецепт!
Порций 8 порций
Время подготовки 20 минут
Время готовить 6 часов
Ингредиенты
Порции: Порции
Инструкция
Добавьте несоленое масло и лук в сковороду среднего размера и обжарьте на плите на среднем или сильном огне, пока лук не станет полупрозрачным (около 5 минут).
Добавьте муку, хорошо перемешайте и продолжайте готовить, постоянно помешивая, в течение 2 минут.
В мультиварку объемом 6 литров или больше добавьте смесь муки и лука, нарезанные грибы, нарезанную кубиками морковь, куриный бульон, нарезанную или нарезанную кубиками приготовленную курицу, тимьян и эстрагон. Перемешайте.
Накрыть крышкой и варить на МАСШТАБЕ в течение 6 часов.
Перемешать пополам.
Установите мультиварку и продолжайте готовить еще 30 минут.
Попробуйте суп и приправьте солью и перцем по вкусу.
Разложите горячий суп по тарелкам и наслаждайтесь!
Информация о питании
Калории: 396 ккал, общее количество жиров: 21 г, насыщенные жиры: 11 г, полиненасыщенные жиры: 2 г, мононенасыщенные жиры: 5 г, холестерин: 91 мг, натрий: 181 мг, калий: 548 мг, углеводы: 27 г, пищевые волокна: 3 г, сахара: 5 г, белки : 27 г, витамин A: 165%, витамин C: 5%, кальций: 12%, железо: 9%
Если вам нравится этот рецепт или вы находите его полезным, было бы замечательно, если бы вы подумали о том, чтобы оставить хороший рейтинг 4 или 5 звезд.Рейтинг осуществляется путем нажатия на звездочки выше.
Этот пост был первоначально опубликован в январе 2012 года. Мы отшлифовали его и обновили в декабре 2020 года. Надеемся, вам понравится!
Цыпленок со сливочным сыром в медленноварке
Цыпленок со сливочным сыром в медленноварке — это вкусная сливочная еда для комфорта. Нежная курица на сливочной основе готовится на медленном огне, чтобы сделать это блюдо незабываемым блюдом для всей семьи.
Цыпленок со сливочным сыром для медленного приготовления
Приготовьтесь к вкусной еде! Сейчас ноябрь, что для меня означает запеканки, мультиварки, супы и тушеные блюда.Я хочу, чтобы сытная еда наполнила мой живот, и этот цыпленок со сливочным сыром в медленном приготовлении делает именно это!
В этом рецепте замечательно то, что его можно взбить утром перед работой. На подготовку уходит буквально около 5 минут. Немного замерил здесь, немного посыпал там… легко и спокойно. Вернувшись с работы домой, вы добавляете сливочный сыр, и ужин готов через 1 час.
Моему жениху, Мэтти, понравился этот рецепт, и он съел огромную миску.Я думаю, он взял половину мультиварки! Что ж, может быть, не так уж много, но это была здоровая порция. Его родители заехали на короткое время навестить их, и я отправил их домой с контейнером, чтобы они попробовали поужинать. Они всегда спрашивают, что я готовлю на ужин, потому что любят пробовать новые рецепты.
Мэтти сказал, что это немного напомнило ему тост из лосося со сливками, который раньше готовила его мама. Моя мама тоже приготовила, но добавила горошек (фу), так что рецепт меня не особо интересовал. Я сказал ему приготовить тост и попробовать на нем курицу со сливочным сыром в медленном огне.
Раскрытие информации: я участвую в кампании «Куриные фермеры Канады», управляемой моим SJ Consulting. Я получил компенсацию за свое участие в этой кампании. Мнения об этом блоге — мои собственные. Этот пост содержит партнерские ссылки.
Ингредиенты с крем-сыром и курицей для медленного приготовления
Звездой этого рецепта стал мой белковый выбор: канадская курица!
Знаете ли вы, что канадские цыплята кормятся зерном, не содержат гормонов и стероидов и выращиваются в Канаде в соответствии со строгими национальными стандартами безопасности пищевых продуктов и ухода за животными? И это просто вкусно! Тоже здоровый.
Ищите пометку «Выращено канадским фермером» на упаковках с курицей, которые вы покупаете в продуктовом магазине. Я видел их на посылках в моем местном магазине Walmart. Недавно это даже было рекламировано в их листовках!
Для специй вам понадобятся итальянская приправа, семена сельдерея, луковый порошок, соль, перец и дольки чеснока.
Кремообразность достигается за счет сочетания крем-супа с грибами и сливочного сыра.
Я также добавил немного свежего чеснока, чтобы придать ему немного привлекательности.Вы можете оставить их выключенными, если не фанат.
Как приготовить курицу со сливочным сыром в медленном огне
Для этого рецепта я использовал свою мультиварку на 6 литров. Первым делом поместите куриные грудки в мультиварку. Вы также можете использовать куриные бедра без костей, если предпочитаете темное мясо.
В небольшой миске смешайте итальянскую приправу, семена сельдерея, луковый порошок, соль, перец и зубчики чеснока. Равномерно посыпьте этой смесью курицу.
Вылейте банки грибного супа поверх приправленной курицы.Добавлять воду в банки не нужно. Просто суп — это все, что вам нужно.
Накрыть крышкой и варить на МАЛЕНЬКОМ режиме в течение 8 часов. Вы можете использовать термометр для мяса, чтобы проверить, полностью ли оно приготовлено, если хотите.
На отметке 8 часов измельчите курицу двумя вилками. Он должен быть очень нежным и легко разваливаться. Добавьте сливочный сыр и снова накройте крышкой. Готовьте на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ в течение 1 часа.
Еще раз перемешайте, чтобы добавить плавленый сливочный сыр. Перед подачей на стол можно посыпать чеснок сверху.
Вам также понравятся эти рецепты мультиварки для начинающих.
Как подавать курицу со сливочным сыром в медленном приготовлении
Вы можете подавать его как есть с некоторыми овощами, но если вы хотите изучить универсальность этого рецепта, вот еще несколько идей, которые стоит попробовать.
На булочки
С тостами с маслом
Поверх риса
Поверх макаронных изделий
Рецепты с курицей в медленноварке
У меня есть еще несколько рецептов курицы в мультиварке, которые я могу добавить к своей очереди на ужин.
Вам также понравится эта курица сальса в медленном приготовлении и дижонская курица с медом.
Свяжитесь с куриными фермерами Канады на Facebook, Twitter, Instagram и Pinterest.
Каких рецептов комфортной еды вы жаждете прямо сейчас?
Урожайность: 4
Время подготовки: 5 минут
Время готовки: 9 минут
Общее время: 14 минут
Сытно и утешительно! Этот измельченный цыпленок в Crockpot весь день кипит в сочном сливочно-сырном соусе с итальянской приправой, чесноком, семенами сельдерея и грибным кремом.
Состав
5 куриных грудок без кожи и костей
2 ст.ложки итальянской приправы
1/2 ч.л. семян сельдерея
1 столовая ложка лукового порошка
1/4 чайной ложки перца
1 чайная ложка соли
2 измельченных зубчика чеснока
2 банки 284 мл Грибной суп
1 упаковка 250 г сливочного сыра, размягченного, нарезанного кубиками
1 столовая ложка измельченного чеснока
Инструкции
Поместите куриные грудки в мультиварку.
В небольшой миске смешайте итальянскую приправу, семена сельдерея, луковый порошок, перец, соль и зубчики чеснока. Посыпать курицу сверху.
Банки грибного супа вылить поверх курицы.
Готовьте на НИЗКОЙ скорости в течение 8 часов.
Измельчите курицу двумя вилками. Добавьте сливочный сыр и готовьте на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ в течение 1 часа.
Перемешайте плавленый сливочный сыр, чтобы все перемешать. Сверху посыпать чесноком. Подавать горячим.
Рекомендуемые товары
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.
Информация о пищевой ценности:
Выход: 4 Размер порции: 1
Количество на приём: Калории: 603 Всего жиров: 35 г Насыщенные жиры: 16 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 16 г Холестерин: 191 мг Натрий: 1937 мг Углеводы: 18 г Волокно: 2 г Сахар: 3 г Белки: 53 г
Пробовали рецепт?
Поделитесь! Убедитесь, что вы пометили просто тэг «Просто заблуждение» или используйте хэштег #simplystacie!
NO CREAM SOUP Сливочный бефстроганов в медленноварке
Crock Pot Beef Stroganoff (без «крем-супа!»), Приготовленный в мультиварке для безумно нежного мяса, и невероятно ароматный сливочный соус без особых усилий!
Crock Pot Beef Stroganoff отлично подходит для напряженных будних вечеров или я люблю подавать его по особым случаям или праздникам (например, на Рождество), потому что это так легко, быстро и без стресса, но на вкус совершенно гурманский! Этот рецепт говяжьего бефстроганова в медленном приготовлении обычно подают на подушке из лапши, но вам так понравится соус, что вы захотите нанести его на все, от картофеля до риса и зудлес!
Мультиварка Бефстроганов
Я люблю сытные классические блюда из говядины, от Perfect Pot Roast и Mississippi Pot Roast до лазаньи, французских соусов и говяжьей грудинки, но самым успокаивающим из них является этот говяжий строганов медленного приготовления.
Бефстроганов давно стал моим фаворитом. Если вы никогда не пробовали это русское ретро-блюдо, то это сливочно-грибной соус с говядиной и лапшой. Он богатый, сытный и сытный, с многослойным вкусом, и я уже сказал, НАСТОЛЬКО сливочный? Попробовав один раз, вы поймете, почему бефстроганов существует уже сотни лет (одна из самых ранних версий была опубликована в русской кулинарной книге в 1871 году), и, надеюсь, эта версия бефстроганова в горшочке будет передаваться из поколения в поколение.
Чтобы модернизировать этот мясной бефстроганов, я отказался от часто используемых загадочных кремов из грибного супа, использовал собственную смесь специй и сделал его менее трудоемким, используя мультиварку.
Так что, является ли бефстроганов одним из ваших любимых рецептов, или если вы никогда не пробовали его или никогда не делали его раньше, вы будете потрясены легкостью и вкусом этого бефстроганова, приготовленного в медленном огне! Если вам нравится этот бефстроганов, вам также понравится мой куриный строганов за недорогой ужин в будние дни!
Какое мясо лучше для строганова?
Есть несколько вариантов Строганова из говядины, например, строганов из говядины с фрикадельками и строганов из говядины с говяжьим фаршем, но наиболее распространенный вид строганов из говядины — это строганов из говядины с тонко нарезанной говядиной.Когда кто-то говорит о бефстроганове, они имеют в виду последний, и это то, что мы делаем сегодня.
Верхнее филе: Мне нравится использовать верхнее филе для Crock Pot Beef Storganoff, потому что оно все еще экономично, но более нежно, чем стейк с фланга или другие подобные нарезки. При приготовлении в мультиварке он превращается в нежное, тающее во рту.
Rib Eye: Вы также можете использовать более дорогие Rib Eye. Вы также можете использовать более жесткие нарезки, такие как жареный цыпленок или тушеное мясо, просто имейте в виду, что вам, вероятно, придется готовить Crockpot Beef Storganoff дольше, чтобы говядина стала мягче.
Говяжий фарш: Вы также можете использовать нежирный говяжий фарш, но обязательно приготовьте его перед тем, как добавить в мультиварку, и слейте жир, иначе ваш строганов будет чрезмерно жирным.
Чтобы нарезать верхнюю часть вырезки или ребра тонкими ломтиками, поместите ее в морозильную камеру на 30–60 минут, чтобы она немного затвердела. Это позволит вам нарезать говядину так, чтобы она не корчилась под ножом. Когда вы начнете нарезать говядину, она быстро разморозит, поэтому не беспокойтесь о ее «заморозке».”
Какие ингредиенты в бефстроганове?
2 фунта верхнего филе нарезать тонкими полосками, затем кусочками 2 дюйма
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки перца
1 крупная луковица, нарезанная
4-6 измельченных зубчиков чеснока
10 унций. грибы кремини, нарезанные ломтиками
8 унций. сливочный сыр, размягченный **
1/2 стакана сметаны, комнатной температуры **
16 унций. яичная лапша (или больше, если вы любите лапшу)
Бульон с говяжьим соусом
Говяжий бульон 4 чашки
1/2 стакана универсальной муки
1 столовая ложка кетчупа
1 столовая ложка Вустерширского соуса
1 столовая ложка говяжьего бульона (порошка или основы)
1 1/2 чайной ложки дижонской горчицы
1 чайная ложка КАЖДОГО сахара, сушеной петрушки, паприки
1/2 чайной ложки сушеного орегано
1/4 чайной ложки КАЖДОГО сушеного тимьяна, хлопья красного перца
Можно ли не добавлять грибы?
Да, грибы можно, конечно, опустить.Вы также можете обжарить несколько грибов на стороне и просто добавить их к порциям Бефстроганова для любителей грибов.
Вы также можете добавить любые дополнительные овощи, которые вам нравятся, например, морковь, картофель и т. Д.
Есть ли заменитель сгущенного грибного супа для этого рецепта говяжьего строганова в медленном огне?
Да! Во многих рецептах бефстроганова с говядиной в мультиварке для загущения соуса используют грибной крем или суспензию кукурузного крахмала.По моему опыту, вы не можете добиться такой же кремовой консистенции, используя этот метод суспензии — ее всегда не хватает. Вместо этого мы сделаем себе подливку и добавим ее в мультиварку БЕЗ КАКИХ-ЛИБО крем-грибного супа!
Обычно я рекомендую приготовить говядину перед тем, как добавлять ее в мультиварку, но поскольку мы нарезаем мясо очень тонкими ломтиками, его не нужно предварительно готовить. Если вы используете говяжий фарш, его сначала нужно приготовить, чтобы слить лишний жир.
Как приготовить строганов из мультиварки?
Шаг 1: Пока говядина еще лежит на разделочной доске, перемешайте ее с 1 чайной ложкой соли и ½ чайной ложки перца. Добавьте в мультиварку мясо, лук и чеснок. Вы можете добавить грибы сейчас или в середине приготовления, если вам нравятся более крепкие грибы (я добавляю свои на полпути).
Шаг 2: Взбейте вместе муку, говяжий бульон, немного вустерширского соуса, кетчупа и дижона, а также собранные вручную травы и специи в небольшой кастрюле и варите до консистенции соуса.Он может казаться толстым, но он станет жидким, поскольку влага будет выделяться из лука, грибов и мяса в мультиварке.
Шаг 3: Добавьте этот Соусный бульон к мясу, луку, чесноку и грибам (или, для более твердых грибов, отложите их до середины приготовления — это то, что я делаю) и готовьте, пока мясо не станет маслянисто-нежным и не приобретет дразнящий аромат. наполняет ваш дом стойкими вкусами сливочно-мясного рая.
Как долго готовить бефстроганов в мультиварке?
Готовьте свой Crockpot Beef Stroganoff на высокой температуре в течение 4-6 часов или на низкой температуре в течение 8-10 часов.Он готов, когда говядина станет нежной, тающей во рту.
Как сделать нежный бефстроганов?
Если ваша говядина не нежная, это означает, что вам просто нужно готовить свой бефстроганов в горшочке дольше — даже 30 минут могут иметь решающее значение между жестким и нежным бефстрогановым.
Вы используете сметану или сливочный сыр для Crock Pot Beef Stroganoff?
Когда мясо тает во рту и становится нежным, можно добавить немного сливочного сыра, пока он не растает, а затем сметану для чудесно сливочно-грибного, лукового и говяжьего соуса.Сливочный сыр со сметаной действительно действительно делает этот соус потусторонним божественным, а этот бефстроганов в горшочке с говядиной — потусторонним божественным.
Сливочный сыр: Чтобы сливочный сыр не получился комковатым, убедитесь, что он достаточно мягкий. Я разрезаю его на кусочки и размягчаю в микроволновой печи — так каждый кусок будет мягким насквозь, а не только снаружи. Постарайтесь взбить сливочный сыр, чтобы он полностью растаял. Вы можете использовать нежирный сливочный сыр, но он, скорее всего, оставит белые крапинки, так как он также не тает.
Сметана : Сметана менее склонна к свертыванию, если она комнатной температуры. Вы можете использовать сметану с низким содержанием жира, но она, естественно, не будет такой сливочной, она не тает и оставляет белые крапинки. Он по-прежнему будет иметь приятный вкус, но о чем нужно знать.
Советы для лучшего мультиварки Бефстроганов
Мясо легче нарезать, если поместить его в морозильную камеру на 30–60 минут, чтобы оно затвердело.Когда вы начнете нарезать ломтиками, он быстро разморозится, поэтому не беспокойтесь о его «заморозке».
Вы можете заменить верхнюю часть филе жареным из говяжьего цыпленка. Опять же, частично заморозьте перед нарезкой.
Грибы не обязательны.
Если вам нравятся тающие во рту грибы, добавьте их в начале приготовления. Если вы предпочитаете более крепкие грибы, добавьте их в середине приготовления.
Я рекомендую жирный сливочный сыр, так как он менее склонен к свертыванию.
Сначала размягчите сливочный сыр, иначе его будет труднее полностью растворить, и в подливе останутся комочки сливочного сыра.
Полножирный сливочный сыр комнатной температуры менее склонен к свертыванию.
Поначалу подливка должна казаться густой, но станет жидкой до идеальной консистенции, поскольку из грибов, лука и мяса выделяется влага.
Ваша говядина готова, когда она тает во рту. Если он не нежный, просто нужно дольше варить. Даже 30 минут могут иметь большое значение для нежности.
Добавьте сметану, если хотите, для более пикантного вкуса сметаны.
Могу ли я заморозить бефстроганов в мультиварке?
Да, вы можете заморозить Crockpot Beef Stroganoff, но НЕ добавляйте сметану или сливочный сыр, иначе они расслоятся при повторном нагревании и текстура будет неприятной. Чтобы заморозить:
Готовьте Крокпот Бефстроганов в соответствии с указаниями, но НЕ добавляйте в Бефстроганов сметану или сливочный сыр.
Дайте Строганову полностью остыть в холодильнике.
Добавьте Строанофф в контейнер для морозильной камеры или в сумку размером с морозильную камеру.
Готовый продукт разморозить в холодильнике.
Нагрейте в медленноварке на СЛАБОМ огне в течение 1-2 часов или пока не прогреется на плите.
Добавьте сливочный сыр и сметану.
Что мне подавать с бефстрогановым?
Этот бефстроганов в мультиварке вкусен не только с яичной лапшой, но и с картофельным пюре, печеным картофелем и рисом!
Что касается гарниров, то этот бефстроганов вкусен с:
Хотите попробовать этот бефстроганов в мультиварке?
Прикрепите его к доске CROCK POT, MEAT или DINNER, чтобы СОХРАНИТЬ на потом!
Найдите меня на Pinterest, чтобы узнать больше отличных рецептов! Всегда прикалываюсь :)!
© Carlsbad Cravings от CarlsbadCravings.com
Если вы любите рецепты говядины в медленном приготовлении, то вам понравятся мои медово-бальзамическая говядина с медом, говяжья грудинка в медленном приготовлении, советы и подливка из говядины в медленном приготовлении, барбакоа из говядины в медленном приготовлении, тушеная говядина в медленном приготовлении и итальянские бутерброды в медленном приготовлении!
2 фунта верхней вырезки нарезать тонкими полосками, затем кусочками по 2 дюйма *
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки перца
1 большая нарезанная луковица
4-6 измельченных зубчиков чеснока
10 унций.грибы Cremini, нарезанные ломтиками
8 унций. сливочный сыр, размягченный **
1/2 стакана сметаны, комнатной температуры **
16 унций. яичная лапша (или больше, если вы любите лапшу)
Говяжий бульон
4 стакана говяжьего бульона (охлажденного или комнатной температуры)
1/2 стакана универсальной муки
1 столовая ложка кетчупа
1 столовая ложка Вустерширского соуса
1 столовая ложка говяжьего бульона (порошка или основы)
1 1/2 чайной ложки дижонской горчицы
1 чайная ложка КАЖДОГО сахара, сушеной петрушки, паприки
1/2 чайной ложки сушеного орегано
1/4 чайной ложки КАЖДОГО сушеного тимьяна, красный хлопья перца
Пока мясо еще лежит на разделочной доске, перемешайте его с 1 чайной ложкой соли и ½ чайной ложки перца.Добавьте в мультиварку мясо, лук и чеснок. Вы можете добавить грибы сейчас или в середине приготовления, если вам нравятся более крепкие грибы (я добавляю свои на полпути).
Взбейте все ингредиенты говяжьего бульона вместе в кастрюле среднего размера до полного растворения муки. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь, пока он не загустеет до консистенции соуса. Он может показаться густым, но станет жидким, поскольку из грибов, лука и мяса выделяется влага. Добавьте в мультиварку и перемешайте до однородного состояния.
Готовьте на ВЫСОКОМ режиме в течение 3-5 часов или на НИЗКОМ в течение 7-9 часов. Говядина готова, когда она тает во рту нежной. Когда он станет мягким, добавьте сливочный сыр, пока он не растает, а затем добавьте сметану до однородного состояния.
Подавать с яичной лапшой и добавлением сметаны, соли и перца по желанию. Если хотите, разбавьте молоком для получения менее сливочного соуса.
Советы и хитрости для мультиварки Бефстроганов * Мясо намного легче нарезать, если поместить его в морозильную камеру на 30-60 минут, чтобы оно затвердело.Он быстро разморозится, как только вы начнете нарезать ломтики, поэтому не беспокойтесь о его «заморозке». ** Полный жир менее склонен к свертыванию.
Вы можете заменить верхнюю часть вырезки жареной говяжьей вырезкой. Опять же, частично заморозьте перед нарезкой.
Грибы не обязательны.
Если вам нравятся тающие во рту грибы, добавьте их в начале приготовления. Если вы предпочитаете более крепкие грибы, добавьте их в середине приготовления.
Я рекомендую жирный сливочный сыр, так как он менее склонен к свертыванию.
Сначала размягчите сливочный сыр, иначе его будет труднее полностью растворить, и в подливе останутся комочки сливочного сыра.
Полножирный кислый сыр комнатной температуры менее склонен к свертыванию.
Поначалу подливка должна казаться густой, но станет жидкой до идеальной консистенции, поскольку из грибов, лука и мяса выделяется влага.
Ваша говядина готова, когда она тает во рту. Если он не нежный, просто нужно дольше варить. Даже 30 минут могут иметь большое значение для нежности.
Добавьте сметану, если хотите, для более пикантного вкуса сметаны.
Этот соус Строганов из говядины Crock Pot восхитителен не только с яичной лапшой, но и с картофельным пюре, печеным картофелем и рисом!
Вы сделали этот рецепт?
Отметьте @CarlsbadCravings и используйте #CarlsbadCravngs
Оставьте отзыв, я всегда люблю слышать от вас!
© Carlsbad Cravings Оригинал
Никогда не пропустите Карловы Вары Создание:
Facebook / Google+ / Instagram / Pinterest / Twitter
Вам также может понравиться:
Макароны и сыр на миллион долларов
Итальянский овощной суп за 30 минут
Ребрышки барбекю в медленноварке
Говядина и брокколи с секретными ингредиентами
Тушеные запеченные куриные буррито
Easy One Pot Лазанья суп
.