Стручковая фасоль тушеная в мультиварке: Тушеная спаржевая фасоль в мультиварке Поларис

2 подготавливаем лук репчатый.

3 подготавливаем морковь.

4 подготавливаем спаржевую фасоль.

5 готовим спаржевая фасоль в мультиварке.

6 подаем спаржевая фасоль в мультиварке.

Советы к рецепту

– если вы готовите блюдо в мультиварке Redmond (как я), тогда во время тушения не забудьте продлить время еще на 10 минут, так как она только нагревается столько, но ведь уже включен нужный нам режим;

– помимо специй, указанных в рецепте, блюдо можно приправить и другими. Например, «хмели-сунели», «смесью молотых перцев», а также молотым кориандром или Итальянскими травами;

– на самом деле мясо добавлять совершенно не обязательно. Но мой муж обожает курицу, поэтому я часто ее готовлю и делаю главным составляющим компонентом для различной еды. Кстати, можно взять любую часть птицы, но тогда жарить ее немного дольше (где-то

– в мультиварку к спаржевой фасоли можно также добавить сладкий перец, зеленый горошек, кабачок и даже кукурузу. Такой вариант отличным будет в летнее время года, а также в дни, когда Великий пост (конечно, в таком варианте нужно исключить куриное филе).

Тушеная фасоль с овощами — рецепты для мультиварки Редмонд, Панасоник, Поларис

Этот легкий гарнир — отличная штучка, если вам нужно куда-то «пристроить» оставшиеся неиспользованными овощи. И особенно — если вы худеете. Конечно, это сезонное летнее блюдо, но если помидоры и перчик заморозить, то его можно и зимой в пост приготовить. Но в таком случае хорошенько свечера замочите сухую фасоль.

Сочную овощную фасольку можно приготовить как непосредственно перед обедом-ужином, так и забросав ингредиенты в «мультик» и выставив таймер на утро. Так, не особо утруждаясь, к утренней яичнице вы получите сочное горяченькое дополнение. И миллион витаминов в вашу внутреннюю «копилочку».

Кстати, в процессе приготовления этих тушеных овощей выделяется солидное количество сока (особенно если с таймером тушить). Он просто идеален для варки борща! От вас даже не потребуется делать зажарку — всего лишь нарежьте картошку, капусту и натрите свеклу, добавьте остатки этих овощей, чуть соли и сахара — результат получится неожиданный и просто чудесный!

Ингредиенты (напишу компоненты, а уж сколько чего брать, выбирайте сами):

• помидоры;
• молодая фасоль;
• морковь;
• лук;
• болгарский перчик;
• немного растительного масла — по желанию.

Воды не нужно!

Мультиварка: Панасоник, Редмонд, Поларис, Филипс и другие.

Рецепт приготовления

Измельчите все составляющие блюда (кроме фасоли, если, конечно, она не супер молодая, то есть не в стручках) — помидоры покрупнее, лук и перец мельче.

Забросьте все в чашу мультиварки, присолите.

Включите «Тушение» (1 час). Блюдо будет медленно готовиться в собственном соку, и ничего, даже если ваша чаша не антипригарная.

Или же выберите «Таймер» — «Тушение» и задайте подходящее время на утро.

Все! Как говаривал известный всем герой Ливанова, «Это элементарно»! От себя добавлю — еще и очень вкусно!

Понравился рецепт? Поставьте оцену:

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

admin

Стручковая фасоль с грибами в мультиварке

Калорийность: 67,0 ккал  —  Время приготовления: 50 мин

Сейчас мы приготовим очень вкусное блюдо – «Стручковую фасоль с грибами» в мультиварке по шагам. Оно обладает приятным вкусом, отлично насытит Ваш организм. Такое блюдо можно готовить в пост, а также, если Вы не кушаете мяса. Блюдо получается питательное, отлично удалит чувство голода.

Такой рецепт обязательно оценят по – достоинству все любители стручковой фасоли, да и не только. Блюдо получается вкусным, оно обладает приятным грибным ароматом. Мы добавили в блюдо немного майонеза, но Вы вполне можете заменить его сметаной или сливками, так будет даже более полезно для здоровья. А можете и вовсе воздержаться от этого ингредиента, если готовить блюдо в пост.

0,500 кгФасоли стручковой

300 грСвежих шампиньонов

1 штМорковь среднего размера

1 штЛуковица репчатая

1 ст. л.Соуса томатного

1 ст. л.Майонеза

По вкусуСоль, специи

Шаг 1 Сначала Вам нужно предварительно подготовить фасоль. Для этого её следует промыть и отварить в слегка солёной воде.

Шаг 2 Возьмите шампиньоны. Их также необходимо подготовить. Промойте грибы, просушите и порежьте их.

Шаг 3 Вам также необходимо почистить лук и морковку. Овощи следует измельчить. Морковь пропустите через терку, а лук мелко порубите кубиками. Теперь Вам необходимо взять мультиварку. Сейчас мы переходим непосредственно к процессу приготовления блюда. В чашу налейте немного растительного масла. Выложите все ингредиенты. Добавьте по вкусу соли и специй. Мы используем только чёрный молотый перец. Всё перемешайте. Включите режим «ТУШЕНИЕ» на 40 минут. Закрывайте крышку устройства. Вам также нужно смешать томатный соус и майонез. Можно добавить к ним 1 ст. ложку воды, если Вам покажется, что овощи в мультиварке совсем сухие. Залейте полученной смесью содержимое мультиварки за 10 – 15 минут до окончания программы.

Шаг 4 Когда Вы услышите, что мультиварка издала звуковой сигнал, это свидетельствует о том, что блюдо готово. Можно раскладывать его по порционным тарелкам, и подавать к столу. Овощи будут очень вкусными как в горячем, так и в холодном виде. Наша стручковая фасоль с грибами готова! Угощайтесь.

Тушеная фасоль с овощами в мультиварке: рецепт с фото

Фасоль очень сытный продукт, а если приготовить ее с овощами в мультиварке, то это будет интересное, а главное полезное блюдо. Саму по себе нейтральную фасоль предлагаю скомбинировать с морковью, болгарским перцем и луком, которые обладают ярко выраженными вкусовыми качествами. Важно также не забыть о силе специй, которые позволят овощам раскрыться на полную силу. Тушенную фасоль всегда делаю в мультиварке в режиме «Тушение», так она отлично разомлевает и превращается в мягкое, однородное ароматное блюдо!

Для начала подготовим нужные ингредиенты: промываем перец, морковку и фасоль под проточной водой.

Фасоль нужно залить холодной водой и оставить на несколько часов (а лучше на ночь). Потом обязательно загляните к ней еще раз, скорее всего она втянет в себя часть воды и понадобится добавить еще немного холодной воды.

Готовим зажарку, для этого на крупную терку трем морковь и нарезаем лук кубиками, соединяем овощи на сковороде и добавляем немного подсолнечного масла. Когда овощи стали мягкими и немного подрумянились, зажарка готова. Чтобы фасоль в итоге получилась сочной и нежной, можно во время пассерования на масле добавить ложку-две сметаны и притушить овощи. Хотя в пост можно обойтись и без этого, тогда блюдо получится постным.

Когда фасоль вобрала в себя достаточно воды, сливаем остаток, заливаем чистой водой и доводим ее до кипения, в процессе лучше несколько раз снять пену. После того, как фасоль прокипит буквально пять минут, сливаем воду. Довод наш главный ингредиент до полуготовности, мы уверены, что в конце она не будет твердой и органично перевоплотится с остальными овощами в однородную массу.

Болгарский перец нарезаем большими кубиками (можно также соломкой). Лучше всего выбирать именно красный перец, так как он красиво смотрится в готовом виде, разбавляя собой сероватую массу фасоли.

Теперь все ингредиенты выкладываем в чашу мультиварки: сначала фасоль, затем измельченный перец и пассерованные на сковороде овощи. Сверху добавляем соль и черный молотый перец и заливаем все водой. Воды наливаем столько, чтобы она была хотя бы на три пальца выше уровня фасоли. Выбираем режим «Тушение» и продолжаем следить за процессом.

Во время приготовления несколько раз заглядываем к чаше, обязательно подмешиваем фасоль, пробуем на соль и перец.

Когда до завершения цикла остается примерно 10-15 минут, добавляем остальные специи. Паприка придаст пикантности, шафран или карри (если любите остренькое) красивого золотистого оттенка блюду, а смесь итальянских или прованских трав вкусного и насыщенного аромата. Вы также можете сделать сбор специй и трав по своему вкусу.Если по окончанию программы тушения вы попробовали и поняли, что фасоль еще немного твердовата, смело в ручном режиме продлите тушение на 20-30 минут. Подавать это блюдо можно присыпав рубленной или сушеной зеленью. По-особенному вкус тушеной фасоли раскрывается при подаче с копченостями.

Фасоль с помидорами в мультиварке

Фасоль в мультиварке — 9 пошаговых рецептов с фото

Содержание сатьи:

1. Как сварить фасоль в мультиварке
2. Фасоль с мясом
3. Тушеная фасоль
4. Стручковая фасоль
5. Красная фасоль
6. Фасоль с овощами
7. Лобио из красной фасоли
8. Суп с фасолью
9. Фасоль с курицей
10. Фасоль в томатном соусе

Фасоль, это продукт, который очень часто появляется на столах у вегетарианцев и людей, придерживающихся поста. В составе зерен фасоли есть большое количество белка, который легко усваивается организмом. Также этот продукт питания содержит в большом количестве фтор, медь, цинк, железо, кальций, калий и другие полезные микро- и макроэлементы. В ней также обнаружено много полезных для организма витаминов.

Наибольшее количество железа содержится именно в красной фасоли. Ее употребляют с целью улучшения работы сердечно-сосудистой и нервной системы.

Для полноценного похудения необходимо съедать 130 г гороха или фасоли ежедневно. Также регулярное употребление этого продукта является профилактикой сахарного диабета второго типа.

С помощью фасоли можно контролировать уровень холестерина и глюкозы в крови.

Для того, чтобы приобрести качественный продукт, стоит выбирать зерна, которые имеют плотную структуру, твердые и не покрытые различными желтыми или коричневыми пятнами. Желтоватые и сморщенные бобы, которые плавают на поверхности воды являются недозрелыми, и не принесут организму никакой пользы.

Фасоль употребляют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, мочевого пузыря и почек, печени и сердца. Также бобовая культура благоприятно влияет на состояние нервной системы. Блюда из фасоли предотвращают образование камня на зубах.

Если бобовые вызывают повышенное газообразование, то для употребления следует выбрать японский сорт фасоли адзуки, или вигну угловатую. Это одно и то же растение. Его разновидности имеют небольшие плоды разных цветов и оттенков.

Как сварить фасоль в мультиварке

Несмотря на то, что фасоль, это очень полезный продукт питания, многие хозяйки очень редко используют ее для приготовления блюд из-за длительного времени варки. В такой ситуации рассмотрим детальнее, как сварить фасоль в мультиварке, используя при этом минимум количества времени.

Если зерна предварительно замачивались, то в мультиварке они будут готовы через 1,5-2 часа. Сухая фасоль варится как минимум 3 часа. Время приготовления зависит не только от сорта растения, но и от свежести семян. Плоды нового урожая приготовятся быстрей, чем полежавшие некоторое время.

На упаковке продукта есть инструкция, как долго нужно вымачивать бобы и сколько раз нужно менять воду.

Посуда для замачивания должна быть объемной, поскольку фасоль активно впитывает влагу, и увеличивается в размерах.

Жидкости нужно давать больше, чем фасоль способна впитать, иначе готовый продукт будет иметь неприятный привкус.

Замоченная фасоль не только быстрее готовится, но и лучше переваривается организмом, не вызывая обильного газообразования.

Фасоль нужно вымачивать от 7 до 9 часов. За это время нужно как минимум раз слить воду и налить чистую. Перед началом приготовления бобы необходимо тщательно промыть.

Фасоль с овощами в мультиварке / Блюда из фасоли / TVCook: пошаговые рецепты с фото

Приготовление фасоли с овощами в мультиварке:

Шаг 1: подготавливаем фасоль.

Шаг 2: подготавливаем лук.

Шаг 3: подготавливаем морковь.

Шаг 4: подготавливаем болгарский перец.

Шаг 5: подготавливаем помидоры.

Шаг 6: готовим фасоль с овощами в мультиварке.

Шаг 7: подаем фасоль с овощами в мультиварке.

Советы к рецепту:

– – Для приготовления фасоли можно добавлять любые овощи на ваш вкус. Например, это может быть кабачок, измельченный чеснок для остроты вкуса или даже картофель.

– – Помимо черного молотого перца в блюдо можно добавлять любые специи на ваш вкус. Я обычно добавляю в овощные блюда такую приправу, как «хмели-сунели». Она очень ароматная и придает многим блюдам (не только овощным) пикантный вкус и аромат.

– – Для аромата и эстетичного вида можно блюдо также перед подачей посыпать мелко рубленой зеленью петрушки.

– – При выборе фасоли обращайте внимание на белые бобы, так как они лучше развариваются и больше подходят людям со слабым пищеварением.

Стручковая фасоль, тушенная с помидорами в мультиварке

Ингредиенты

• Фасоль стручковая — 300 граммов
• Лук репчатый — 1 грамм
• Чеснок — 2 зубчика
• Томат (помидор) красный — 3 штуки
• Масло растительное (подсолнечное) — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу
• Специи — по вкусу

Приготовление

Тщательное моем и очищаем от кожуры необходимые для приготовления блюда овощи.

Разрезаем репчатый лук на четвертинки и нарезаем полукольцами.

Снимаем кожицу с помидоров. Обычно для этого достаточно их залить кипятком на 3 минуты, предварительно сделав разрез накрест на верхушке помидора.

Далее помидор необходимо охладить, после этой процедуры без труда можно снять с него кожицу.

Режем помидор, так же как и репчатый лук, на четверть и полукольцами.

Чеснок мелко рубим.

Устанавливаем на мультиварке режим «Выпечка» и пассеруем в растительном масле лук. Через пять минут бросаем к луку чеснок, а ещё через 5 минут добавляем фасоль. Предварительно моем фасоль теплой водой и даем стечь. Обжариваем около 10 минут, после этого добавляем томаты. Солим, перчим и посыпаем любимыми специями.

Оставляем тушиться в режиме выпечка ещё 10-15 минут.

Готовую стручковую фасоль, тушенную с помидорами в мультиварке, можно подавать как отдельно, так и залив взбитым яйцом, в виде запеканки.

Тушеная Фасоль в Мультиварке 🍲 (5 Вариантов)

🍲 Тушеная фасоль в мультиварке получается аппетитной, полезной и вкусной. Хотя детям и подросткам не нравится это блюдо, даже некоторые взрослые отказываются кушать бобовые. Но если вашей семье нравится фасоль, то попробуйте приготовить такое блюдо по рецептам ниже. Ведь этот представитель бобовых можно потушить с овощами, мясом, томатным соусом или остановить выбор на классическом варианте. В любом случае блюдо получится полезным и вкусным – пальчики оближешь. Давайте рассмотрим, как приготовить тушеную фасоль в мультиварке в домашних условиях.

Полезные свойства фасоли и мяса в рационе питания

Фасоль бывает нескольких видов: стручковая, белая, красная и черная. Конечно, эти разновидности слегка различаются по вкусовым качествам и некоторым качествам. Но полезные свойства этих представителей бобовых сильно похожи между собой: улучшает работу кишечника, снижает холестерин, помогает функционировать сердечнососудистой системе, ускоряет восстановление и регенерацию организма и укрепляет иммунитет.

Мясо для организма еще нужнее и полезнее, чем фасоль. Ведь в мясных продуктах содержится огромное количество белка и других элементов, жизненно необходимых человеческому организму. К тому же мясо укрепляет костную ткань, наполняет человека энергией, улучшает работу мышечной ткани и успокаивает ЦНС (центральную нервную систему). В общем, фасоль и мясо желательно включить в свой еженедельный рацион питания.

Как правильно приготовить фасоль

Чтобы равномерно потушить все составляющие блюда, фасоль необходимо замочить в воде на 5-8 часов. Когда уже начнете готовить, в первую очередь следует пожарить дополнительные ингредиенты: овощи и мясо. После этого мультиварка переключается в режим «Тушение» и второстепенные компоненты готовятся определенное количество времени (в зависимости от рецепта).

Осталось только добавить фасоль и специи, после чего блюдо продолжает готовиться в той же программе мультиварки. После звукового сигнала тушеная фасоль в мультиварке будет готова, и можно будет наслаждаться блюдом. В каждом рецепте будет написана пошаговая инструкция, чтобы хозяйка не запуталась в процессе приготовления.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Стручковая фасоль в мультиварке имеет такую же энергетическую ценность, как красная фасоль в мультиварке. Так, калорийность этого блюда равна 89 ккал на 100 грамм, но в этом случае рецепт обходится без мясного ингредиента. Если же добавить мясо – количество калорий вырастет до 134 ккал на 100 грамм (цифры актуальны для свинины). Также тушеную фасоль можно приготовить с томатным соусом, тогда энергетическая ценность тоже вырастет, но не так сильно, как с мясом (до 103 ккал на 100 грамм).

Как приготовить «фасоль тушеная в мультиварке»

Предлагаю начать с классического рецепта красной фасоли в мультиварке. В качестве дополнительных ингредиентов будут выступать специи и классический набор овощей, конечно же, не забываем про воду. Фасоль с овощами в мультиварке получается в разы вкуснее и полезнее, чем, если приготовить без них. Особенно вкусно получается картошка с фасолью в мультиварке, которую следует приготовить отдельно. А теперь давайте узнаем, как потушить фасоль в мультиварке своими руками.

Ингредиенты

• красная фасоль — 525 г;
• вода — 1000 мл;
• морковь;
• чеснок — пара зубчиков;
• лук репчатый;
• растительное масло;
• соль и специи.

Описание приготовления фасоли

1. Промыть фасоль под водой из крана, а затем замочить прохладной водичкой на 6-7 часов.
2. Через 6-7 часов помыть луковицу, мелко порубить при помощи ножа.
3. Морковку промыть, почистить и натереть на средней или мелкой терке.
4. Дно мультиварки обработать маслом, активировать режим «Жарка».
5. Быстро и рандомно измельчить зубчики чеснока и бросить в масло.
6. Переложить на дно мультиварки лук и морковь, жарить 10-15 минут до появления золотистого оттенка.
7. Фасоль переложить на дуршлаг, чтобы жидкость стекла, после чего добавить главный ингредиент в кухонный электроприбор.
8. Залить ингредиенты горячей водой, добавить соль и специи, размешать.
9. Активировать режим «Бобы» на 80-90 минут или программу «Крупа» на 60-70 минут.
10. После завершения программы тушеная фасоль в мультиварке будет готова, приятного аппетита.

Ингредиенты для приготовления тушеной фасоли в мультиварке

Спаржевая или стручковая фасоль получается аппетитной и не менее вкусной, чем красная. Правда, чтобы приготовить стручки, необходимо воспользоваться совершенно другим рецептом. Для вкуса будет добавлена сметана, которая внесет значительное улучшение в это блюдо. Морковь желательно исключить из состава, так как вкусы этого овоща и спаржевых бобов не сочетаются. Давайте пошагово рассмотрим, как приготовить стручковую фасоль в мультиварке.

Основные ингредиенты

• спаржевая фасоль — 510 г;
• сметана — 122 мл;
• сливочное масло — 110 г;
• лук репчатый — 1,5-2 штуки;
• перец по вкусу, чеснок, специи и соль.

Процесс приготовления тушеной фасоли

1. Репчатый лук мелко измельчить при помощи ножа, предварительно почистить.
2. Дно мультиварки смазать маслом, активировать режим «Жарка», подождать, пока сливочное масло растопится.
3. Добавить измельченный овощ на дно, жарить, пока лук не приобретет золотистый оттенок.
4. Переложить на дно мультиварки стручковую фасоль, сметану и продолжать готовить в том же режиме еще 10-14 минут.
5. Добавить остальные ингредиенты (чеснок, соль и приправу), размешать и продолжать жарить еще 10-12 минут.
6. Стручковая фасоль в мультиварке готова, можно подавать в качестве основного блюда или в качестве гарнира.

Как приготовить фасоль в томате в мультиварке

Фасоль в томатном соусе в мультиварке готовится из таких овощных продуктов, как помидоры. Можно приобрести в магазине томатную пасту, а для улучшения вкуса желательно добавить в состав томатный сок. Фасоль с баклажанами или с добавлением таких овощей, как кабачки, многим нравится больше. Но в этом рецепте будет использоваться только минимальный набор ингредиентов. Давайте узнаем, как приготовить фасоль в томате в мультиварке своими руками.

Ингредиенты

•  фасоль — 310 г;
•  томатный сок — 210 мл;
•  томатная паста — 60-80 г;
•  морковь — 2 штуки;
•  лук репчатый — 1,5-2 штуки;
• растительное масло;
• соль и перец.

Описание приготовления фасоли в томате

1. Замочить фасоль на 6-8 часов в прохладной воде, предварительно промыть бобовые под проточной жидкостью.
2. Измельчить лук и морковь, последний овощ можно обработать при помощи терки.
3. Дно электроприбора смазать маслицем, после чего уложить на дно измельченные луковицы.
4. Включить режим «Жарка», готовить в течение 6-7 минут.
5. По окончанию указанного времени добавить в мультиварку морковь, продолжать жарить еще столько же.
6. Добавить в мультиварку остальные ингредиенты из списка, хорошо перемешать между собой.
7. Активировать программу «Тушение», готовить блюдо в течение 80-90 минут (если не желаете суховатую фасоль, то можно добавить пол литра кипятка перед стартом режима).
8. По завершению программы тушеная фасоль в томатном соусе будет готова, можно подавать к столу.

Как приготовить фасоль с мясом в мультиварке

Бобовые с мясом в мультиварке уже были пошагово рассмотрены на сайте «Мультиварник» в этой статье. Переходите по ссылке и узнавайте, как приготовить фасоль со свининой в мультиварке в домашних условиях. Но это блюдо можно приготовить и с другим мясом, например, с говядиной и картофелем, принцип остается тот же. Приятного чтения этого рецепта фасоли с мясом в мультиварке.

Фасоль в томате с овощами

Приготовить фасоль в томате можно не только в виде тушеного блюда, но и в качества супа. В пошаговом рецепте ниже блюдо будет основано на воде, но по желанию можно использовать мясные бульоны, так получится даже вкуснее. На самом деле это сложный рецепт, если сравнивать с предыдущими блюдами. Но если следовать пошаговой инструкции, то без труда получится приготовить вкусное блюдо. Давайте узнаем, как приготовить суп с фасолью в мультиварке в домашних условиях.

Ингредиенты

•  фасоль — 210 г;
•  картофель —550 г ;
•  томатная паста — 60-80 г;
•  вода — 2000-3000 мл;
• лук репчатый;
• морковь;
• растительное масло;
• петрушка, лавровый лист;
• соль и перец.

Процесс приготовления фасоли в томате с овощами

1. Промыть, а затем замочить фасоль в прохладной воде на 5-7 часов.
2. Почистить, а затем измельчить лук, дно мультиварки обработать маслом.
3. Активировать режим «Жарка», жарить лук в течение 5-7 минут.
4. Морковку почистить, помыть и измельчить при помощи терки.
5. Добавить оранжевый овощ в мультиварку, готовить еще столько же.
6. Почистить картофель, нарезать ножом на небольшие кубики.
7. Добавить в мультиварку картошку и томатную пасту, перемешать, жарить еще 4-5 минут.
8. Переложить фасоль в кухонный электроприбор, залить ингредиенты горячей водой.
9. Добавить специи, соль, зелень и лавровый лист, перемешать.
10. Активировать программу «Тушение», готовить блюдо в течение одного часа.
11. Фасолевый суп в мультиварке готов, приятного аппетита!

Видео, как приготовить тушеную фасоль в мультиварке

Заключение

Приготовление тушеной фасоли в мультиварке – это легкий процесс, который сможет осуществить даже новичок в кулинарном деле. Существует огромное разнообразие рецептов с этим представителем бобовых, лучшие из которых были рассмотрены выше. Особенно рекомендую попробовать фасолевый суп, так как некоторые люди могут прожить полжизни и так и не узнать вкус такого блюда. Пишите в комментариях, что думаете о перечисленных рецептах в этой статье. Не забывайте рассказать о тушеной фасоли и сайте «Мультиварник» своим друзьям и близким. Приятного аппетита, до скорых встреч!

Фасоль в томате в мультиварке

Очередной интересный рецепт от читателей и гостей Записной книжки: тушеная фасоль в томате в мультиварке. Это блюдо – прекрасная замена баночной консервированной фасоли.

Сухую фасоль в томатном соусе автор рецепта Наталья готовит в мультиварке Brand 6050 под давлением  на специальной программе для бобовых. Из овощей к фасоли автор добавляет сладкий болгарский перец, морковь, лук и чеснок.

Поскольку  для этого блюда используются ингредиенты из бобовых и овощей, отнесем его к категории постных и вегетарианских рецептов.

Фасоль в томате с овощами

рецепт для мультиварке с давлением от Натальи Губаревой

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Фасоль промыть и замочить в теплой воде часа на 3-4. Предварительное замачивание позволяет не только уменьшить время приготовления блюда, но и уменьшает процесс газообразования в кишечнике при употреблении бобовых.

Морковь потереть на крупной терке, лук нарезать кубиками. Обжарить лук и морковь на оливковом масле на режиме «Жарка Овощи».

Затем добавить нарезанный соломкой болгарский перец, измельченный чеснок, томатную пасту и предварительно замоченную фасоль.

Посолить, добавить немного сахара (по желанию), залить овощи  с фасолью водой так, чтобы вода слегка покрывала овощи.

Установить на мультиварке автоматическую программу «Бобовые» (у меня она занимает 30 мин при высоком давлении). По окончании программы получаем вкусную аппетитную фасоль с овощами.

Приятного аппетита!

Дорогие друзья, если вы решили адаптировать рецепт тушеной фасоли в томате для другой модели мультиварки, приглашаем поделиться своими результатами в комментариях ниже.

С уважением, Анюта.

Фасоль в томатном соусе в мультиварке

Обожаю фасоль! Почему? Даже не знаю, просто люблю. И не только ту, которая не так давно вошла в наш рацион, имею в виду стручковую, люблю разную фасоль: красную, белую, рябую, круглую и продолговатую. Для меня, как и для многих любителей бобовых, важно, чтобы блюдо из фасоли было вкусным и сытным, а еще желательно, чтобы имело привлекательный внешний вид.

Фасоль нельзя назвать продуктом каждого дня, чаще всего мы видим на своей тарелке макароны, картофель или мясо. Наверно все дело в том, что не каждый может ее правильно готовить. Для того чтобы блюда из фасоли получились вкусными, нужно знать некоторые нюансы, которые будут упомянуты в сегодняшнем рецепте.

Фасоль можно добавлять в суп, готовить с ней вторые блюда, в некоторых странах готовят лепешки из фасоли, а еще и сладкое печенье, что для нас непривычно.

Как правильно готовить фасоль

Самое важное правило в приготовление фасоли это ее предварительное замачивание, оно позволяет бобам набухнуть и быстрее приготовиться. Но и не только. Доказано, что если фасоль замочить в воде, то это уменьшит процесс газообразования в кишечнике при ее употреблении.

Для начала промываем фасоль, заливаем ее водой. Замачивать фасоль в среднем нужно около 10 часов, удобнее оставить ее на всю ночь. Когда нет времени, можно залить фасоль кипятком. Однако после варки некоторые сорта фасоли могут все же остаться жесткими.

Мы сегодня будем готовить фасоль в мультиварке. Моя новая помощница Редмонд приготовит вкусный гарнир, который не обязательно подавать в тандеме с крупами или макаронами, картофелем или овощами (такое ведь часто практикуют при приготовлении салатов), фасоль в томатном соусе хороша сама по себе!

Хотелось отметить, что раньше я варила ее в Панасонике (при мощности 670 Вт), на программе «тушение» время варки занимало 1.5-2 часа. В Редмонд есть функция «бобовые». В книге рецептов предлагается готовить красную фасоль на воде, время приготовления 1 час, предварительно ее не замачивать, а лишь залить на час кипятком.

В моем распоряжении была мелкая белая фасолька и домашний томатный сок. Вот их я и использовала.

Ингредиенты:

• Белая фасоль (сухая) – 0.5 кг,
• Томатный сок (домашний)- 0.7 л,
• Вода – 1 л,
• Соль и специи по вкусу,
• Сахар – 1 ст. л.

Процесс приготовления:

Итак, фасоль нужно промыть, залить кипятком и оставить на 1 час набухать.

Забегая вперед, скажу, что в следующий раз непременно оставлю бобы на ночь. Хотя, на фото видно, что она действительно хорошо увеличилась в объеме.

Воду сливаем, фасоль промываем и перекладываем в чашу мультиварки, соль лучше добавлять в самом конце готовки.

Заливаем в чашу мультиварки томатный сок и воду. Первый можно заменить измельченными томатами в собственном соку или томатной пастой, но при этом выдержать общий объем жидкости, используя больше воды.

Закрываем крышку мульти варки, клапан выпуска пара устанавливаем в положение «0», выставляем программу «Бобовые», вид продукта «Овощи», а время выставляем 1 час. Нажимаем кнопку «Старт» и дожидаемся окончания процесса приготовления. Эти рекомендации касаются Редмонд (REDMOND RMC-210). В моделях, где такой программы нет, используем опцию «Тушение», готовим около 2 часов.

За 20 минут до окончания процесса добавляем соль, специи и сахар.

Перемешиваем и готовим дальше. При необходимости подливаем немного воды.

Фасоль в томатном соусе можно приготовить в два раза быстрее в мультиварке-скороварке.

У Славяны, одного из наших авторов сайта, скороварка Юнит (мощностью 900 Вт.), и вот как рекомендует готовить она.

Также как и в предыдущем рецепте, нужно будет замочить сухую фасоль на 1 час, предварительно промыв ее, затем пересыпать бобовые в чашу мультиварки – скороварки и добавить только соль по вкусу. Залить воду, чтобы она полностью покрывала фасоль и поднималась над ней на 2 – 3 сантиметра. Закрыть крышку мультиварки и повернуть клапан выпуска пара в закрытое положение. Выбрать программу «Бобовые», а время выставить 30 минут.

Через полчаса прозвучит сигнал об окончании приготовления, не открывайте сразу крышку, подождите 10 – 15 минут, когда полностью спадет давление внутри мультиварки. После откройте крышку и уже можете добавить специи по вкусу и томатную пасту, разведенную в воде (или томатный сок). Снова закройте крышку мультиварки и выставьте ту же самую программу, но теперь уже на 5 минут, нам нужно, чтобы фасоль пропиталась ароматом специй и томатом.

Вот так, легко и просто вы приготовите вкусное блюдо, самостоятельное и самодостаточное или использовать в дальнейшем для приготовления борща, салата или супа.

Кстати, такая тушеная фасоль может быть приготовлена не только с томатом, перед ее закладкой можно в мультиварке спасеровать овощи (лук, морковь, болгарский перец, чеснок). Вот вам еще одно блюдо для разнообразия меню.

Приятного вам аппетита и хороших рецептов!

Возможно, вам понравится рецепт заготовки из баклажан и фасоли на зиму с помидорами, болгарским перцем и морковью. Если не использовать уксус, эту закуску можно просто готовить к столу как овощное блюдо:

С уважением, Анюта.

Веганские бобы для мультиварки

Кто-нибудь еще знает, что вы можете положить открытый пакет сушеных бобов в мультиварку утром с водой примерно в дюйме или двух от верха, в зависимости от того, насколько сочными вам нравятся ваши бобы, нарезанный лук или два, и, возможно, немного тмина и достаточно соли, чтобы «вода была на вкус как море».

Кажется, даже не имеет значения, готовите ли вы на низком или высоком уровне …. когда вы возвращаетесь с работы домой, у вас самые вкусные бобы, не требующие замачивания!

Самые легкие бобы!

Donna
Rowley, MA

Лично я купил мультиварку много лет назад — MAN был взволнован тем, что наконец научился готовить в мультиварке хорошие веганские закуски. Так или иначе, я положил все ингредиенты в плиту, лег спать, а когда проснулся, почувствовал странный запах подгоревшей пищи.

«ACK! МОЯ МЕДЛЕННАЯ ПЛИТА! »

Я побежал на кухню, снял крышку мультиварки, поднял вставку для миски, и еда так сильно пригорела, что можно было буквально поднять миску и смотреть сквозь дно в другую сторону комнаты — он сжег все дно! Псих!!!

Слава богу, пожара не было.Не знаю, что именно пошло не так — скорее всего, это дефект производителя, но меня это так напугало, что я на долгие годы отвернулся от медленного приготовления. Я имею в виду, это действительно испугало меня.

В наши дни я научился готовить на медленном огне, и вы ТАК правы насчет того, как легко приготовить в них бобы. Мы тоже любим готовить супы и тушеные блюда.

Особое примечание о медленном приготовлении красной фасоли: Если вы медленно готовите фасоль, ее НЕОБХОДИМО сначала кипятить в течение 10-15 минут, чтобы помочь разрушить токсин, естественным образом присутствующий в красной фасоли.ЗАТЕМ медленно готовьте как обычно. В этом нет необходимости для других бобов, только для почки.

Возвращаясь к обсуждаемой теме, я хотел бы услышать мнение других, которые тоже медленно готовят бобы.

Большое спасибо, и хорошего дня. xo

Запеченная фасоль — 12 помидоров

Фаворит как в США, так и в Великобритании, запеченная фасоль является отличным гарниром ко многим блюдам. Они сладкие, острые и богаты белком. Они отлично подходят как гарнир к бургеру или как добавка к другим блюдам, например, сладкому картофелю. Сегодня большинство из нас, вероятно, знакомы с консервированной запеченной фасолью, но традиционно ее готовили на медленном огне в керамической или чугунной кастрюле. Поскольку у большинства из нас, вероятно, нет горшков с фасолью, мы задавались вопросом, есть ли способ приготовить эту прекрасную сторону, используя мультиварку.

Чтобы сделать это блюдо идеальным, нужно не только добиться его консистенции, но и добиться того глубокого, острого, но сладкого вкуса. Для консистенции хитрость заключалась в ингредиентах. Если бы вы взяли фасоль и долго жарили ее без приправы на медленном огне, она бы стала мягкой. Что мешает этому рецепту превратиться в большую лужу кашицы? Оказывается, это сахар и патока. Кальций из патоки, а также сахар укрепляют бобы, позволяя готовить их в течение длительного времени, не рискуя стать мягкими.Чтобы добиться правильного вкуса, мы также добавили чеснок, лук, горчицу и, конечно же, бекон, чтобы усовершенствовать рецепт печеной фасоли. Продолжайте читать ниже, чтобы узнать, как мы сделали эту фантастическую сторону!

(на 4 порции)

Состав

• 1 фунт сухой белой фасоли
• 1/2 стакана патоки
• 1/3 стакана коричневого сахара
• 3 столовые ложки горчицы
• 1 столовая ложка Вустерширского соуса
• 1/8 чайной ложки молотой гвоздики
• банка томатной пасты объемом 1 6 унций
• 1 стакан горячей воды
• 1 1/2 стакана куриного бульона
• Свинина 1/2 фунта, разрезанная на кусочки 1/2 ″
• 1 мелко нарезанная луковица
• 2 измельченных зубчика чеснока

Проезд

1. Поместите фасоль в большую кастрюлю и залейте 2 ″ воды.Замочите на ночь и процедите.
2. Смешайте мелассу, коричневый сахар, соус Вустершир, горчицу и гвоздику с томатной пастой, куриным бульоном и горячей водой.
3. Выложите на дно мультиварки половину соленой свинины (выбирайте самые жирные куски). Сверху выложите половину сушеных бобов. Добавить весь лук и чеснок слоем, затем сверху выложить оставшуюся фасоль и оставшуюся соленую свинину. Залейте фасоль смесью воды и томатного соуса.
4. Накройте крышкой и готовьте в мультиварке на медленном огне 8-12 часов или пока фасоль не станет мягкой.Проверьте уровень воды через несколько часов. Если фасолью нужно больше воды, добавьте немного. При необходимости добавьте соль по вкусу.
5. Наслаждайтесь!

Рецепт адаптирован из Quawk Fox

Тушеное мясо из курицы в медленном огне с помидорами, колбасой и фасолью

Тушеная курица по-тоскански в медленном приготовлении

Ингредиенты

1 столовая ложка оливкового масла
2 крупные моркови, очищенные, нарезанные
2 ребрышки сельдерея, нарезанные ломтиками
2 измельченных зубчика чеснока
1 большая луковица, нарезанная
1/2 стакана универсальной муки
4 стакана куриного бульона
2 до 2 1/4 фунта куриных бедер без костей и кожи
1 фунт копченой колбасы, нарезанной
1 банка (14,5 унций) больших северных бобов, высушенных и ополоснутых
1 банка (14 унций.) нарезанных кубиками помидоров
1 чайная ложка сушеного орегано
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки черного перца
1 чашка нарезанной капусты

Указания

1. В безопасной посуде для медленноварки на средне-сильном нагревании на масле. Добавьте морковь, сельдерей, лук и чеснок. Готовьте, пока лук не станет мягким, около 4 минут.
2. Вмешайте муку в морковную смесь, пока она не станет однородной. Постепенно добавляем бульон и варим, пока смесь не загустеет.
3. Добавить курицу, колбасу, фасоль, помидоры, орегано, соль и черный перец.Довести до кипения.
4. Поставьте посуду на дно и накройте. Готовьте на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ от 3 до 3,5 часов или на НИЗКОЙ от 6 до 7 часов.
5. Добавьте капусту и готовьте еще 20–30 минут. Перед подачей на стол нарежьте курицу двумя вилками на большие куски.

Обслуживает: 8-10

СОВЕТ НА КУХНЕ: Если вы используете мультиварку с керамической посудой, выполните шаги с 1 по 3, используя голландскую духовку на среднем или сильном огне. Переложите ингредиенты в мультиварку для шага 4 и готовьте, как указано.

Рецепт тосканского супа из белой фасоли медленного приготовления

Верхняя навигация

Меню профиля

Суп из черной фасоли медленного приготовления

Этот сытный суп из черной фасоли готовится очень просто — в мультиварке!

Этот суп из черной фасоли готовится с нуля из бобов, овощей и специй. Он теплый, уютный, сытный, сытный и питательный. Он достаточно мягкий для детей, но его легко добавить, если вы любите острую пищу. Мультиварка делает приготовление супа из черной фасоли проще, чем когда-либо. Приготовьте его пораньше и приходите домой к теплому ужину.Разве это не лучшее после долгого дня? Этот суп из черной фасоли, приготовленный в мультиварке, наполненный яркими свежими начинками, такими как авокадо и халапеньо, и подается с чипсами из тортильи, делает восхитительный суп Taco Tuesday.

Хотя использование сушеных бобов требует небольшого планирования, это действительно легко, когда вы к нему привыкнете. Сушеные бобы необходимо замочить на ночь перед приготовлением в течение нескольких часов. Чтобы сделать это еще проще, я обычно готовлю сушеные бобы в мультиварке. Так я смогу установить и забыть.Этот суп из черной фасоли очень похож на рецепт черной фасоли в мультиварке, но в мультиварку и сверху добавлено гораздо больше. Еще один бонус использования сушеных бобов — их чертовски дешево. Пакетик сушеных черных бобов за фунт обычно стоит менее 2 долларов. Когда вы думаете о стоимости консервированной фасоли или мяса, сушеные бобы — отличное предложение. Черные бобы также являются отличным доступным способом получить белок, клетчатку, антиоксиданты, витамины и минералы. Одна чашка приготовленной черной фасоли содержит 15 граммов белка и клетчатки, что делает этот суп из черной фасоли довольно сытным.

Вы предпочитаете удобство использования консервированных или предварительно приготовленных бобов? Я слышу тебя! Я тоже люблю этот суп с консервированной фасолью! Использование сушеных бобов дает более густой сливочный суп, так как весь крахмал попадает в суп. Когда я делаю этот суп из черной фасоли с консервированной фасолью, суп становится светлее с большим количеством бульона. Честно говоря, я предпочитаю консервированную версию с бульоном.

Этот суп из черной фасоли идеален для семейных обедов или ужинов. Подавайте суп прямо из мультиварки и предлагайте начинку в мисках для сытного и согревающего обеда.Используйте сушеную или консервированную фасоль — выбор за вами. Надеюсь, вы помните этот рецепт в те беспокойные дни, когда у вас есть всего пять минут, чтобы бросить ингредиенты в мультиварку. Я надеюсь, что это сделает вашу жизнь немного проще, сытнее и вкуснее!

Не пропустите минутное видео, чтобы узнать, как это делается!

Состав

• 1 фунт сушеных черных бобов или 4 банки (15 унций), высушенные
• 1 желтый лук, нарезанный кубиками
• 5 зубчиков измельченного чеснока
• 2 моркови, нарезанные кубиками
• 1 стебель сельдерея, нарезанный кубиками
• 1 халапеньо, очищенный от семян и нарезанный кубиками
• 1 столовая ложка порошка чили
• 1 столовая ложка тмина
• 1/8 чайной ложки копченой паприки
• 15 унций.нарезанные кубиками жареные помидоры
• 4-6 стаканов овощного бульона
• 1 чайная ложка морской соли по вкусу
• 1 банка кукурузных зерен, слить (опционально)
• острый соус по вкусу

Начинка

• 1-2 авокадо, нарезанных кубиками
• 1/2 красной луковицы, нарезанной кубиками
• 1 перец халапеньо, очищенный от семян и нарезанный ломтиками
• небольшой пучок свежей кинзы
• 1 чашка помидоров черри, разрезанных пополам
• 1-2 авокадо, нарезанных кубиками
• 1/2 красной луковицы, нарезанной кубиками
• 1 перец халапеньо, очищенный от семян и нарезанный ломтиками
• небольшой пучок свежей кинзы
• 1 чашка помидоров черри, разрезанных пополам

Инструкции

1. Если вы используете сушеные бобы, замочите в воде на ночь.Слейте воду и промойте фасоль.
2. В мультиварку мультиварки добавьте фасоль, лук, чеснок, морковь, сельдерей, халапеньо, специи, помидоры, 1/2 чайной ложки соли и 4 стакана овощного бульона. Накрыть крышкой и варить на сильном огне 4 часа, затем еще 2 часа на слабом огне. Если вы используете консервированную фасоль, готовьте на медленном огне в течение 6 часов. Осторожно переложите около 2 чашек в блендер и сделайте пюре или используйте погружной блендер. Это сделает суп кремообразным. Добавьте его обратно в мультиварку. Добавьте кукурузу и дайте ей нагреться в течение нескольких минут.Мне нравится добавлять кукурузу после того, как суп приготовится, чтобы он оставался ярко-желтым и не становился слишком мягким. Попробуйте суп и несколько капель острого соуса, если он вам нравится, и / или добавьте больше соли по вкусу. Если суп слишком загустел, добавьте еще бульона.
3. Подавайте суп из черной фасоли в мисках и добавляйте свои любимые начинки!

Информация о пищевой ценности:

Зеленая фасоль медленного приготовления | Allrecipes

Это был ЛУЧШИЙ рецепт зеленой фасоли, который я когда-либо пробовал! Должен признать, я тоже несколько скептически относился к времени на приготовление еды. Уже нет! Я сделал это для B-B-Que, который мы посетили вчера (двойной рецепт), и использовал свежую стручковую фасоль, помидоры и лук из моего сада. Люди в восторге от этого блюда. Даже люди, которые обычно не любят стручковую фасоль, вернулись на несколько секунд !! Меня несколько раз спрашивали рецепт. Вот такой хранитель !! Я бы дал ему больше звезд, если бы мог! Кстати, шеф-повар Джон, наверное, мой любимый участник! Я люблю все его рецепты, всегда правильные по количеству, вкусу и качеству.

Прямо как моя Нана делала! Я сделал это в точности так, как написано, за исключением одного: в самом конце я добавил немного красного винного уксуса, чтобы сделать его ярче (я также делаю это со своей зеленью, приготовленной на медленном огне). Вы не можете попробовать уксус, но он делает все остальные ароматы яркими!

Я думаю, что в печатном рецепте пропущен шаг по сравнению с видео. Видео показывает все, что делается в кастрюле, а в печатном рецепте бобы готовятся отдельно, на сковороде.Следил за видео, все делал на сковороде, и все получилось нормально. Очень вкусно и хорошо. Согласно другому предложению, я разделил на четвертинки несколько маленьких красных картофелин и добавил их. (Для этого нужно подождать до последних 30 или 40 минут.)

Я не с Юга, но мой покойный муж был, и это ЛУЧШИЙ рецепт, который я нашел до сих пор для стручковой фасоли. Добавьте картофель на полпути и обжарьте курицу на железной сковороде, и готово! Мы с моим 9-летним сыном думали, что они УДИВИТЕЛЬНЫЕ !! (Кстати, я из Чикаго!)

Это было вкусно! Когда муженек увидел, что оно готовится, он сказал: «Похоже, это фасоль, которую делала моя мама». Единственное, что я сделал иначе, — это я использовал очищенные от кожуры и посеянные семена и пропущенные через погружной блендер.Если я могу использовать свежие, я использую.

Эти бобы были замечательными! Я сделал их для своей семьи на Рождество. Они были хороши в тот день, когда я их сделал, но на следующий день они были действительно потрясающими. Я рекомендую приготовить их накануне и подогреть, чтобы подать на день. Оооочень хорошо! Кроме того, на этом не хватает калорий. Только 71 на порцию 😉

Это было просто невероятно. Мы следовали указаниям к T. Я буду делать это не реже одного раза в неделю, продвигаясь вперед. Я никогда не ел лучше стручковой фасоли.Не сомневайтесь в том, чтобы использовать помидоры … вкус отличный.

Ааааа, маз ЗИНГ! Я искал рецепт зеленой фасоли, которую всегда готовил сосед по соседству, и это так близко. Мне нужно было около 5 чашек куриного бульона, чтобы покрыть бобы, но в остальном я приготовил именно так, как было сказано, и они оказались фантастическими. Спасибо за рецепт!

Да ладно со стручковой фасолью. Соус отличный !! Вместо томатного сока я использовал консервированный сок V6, а вместо кайенского — копченую паприку.

Рецепт мне совсем не понравился. Вкус был нормальный, но я бы не стал его снова делать. Тратить на приготовление более 2 часов этого не стоило.

Рецепт зеленой фасоли в медленноварке — смажьте бисквит маслом

Home »Южная зеленая фасоль в медленноварке

Опубликовано: 30 сентября, 2019 · автор: Wendie · Оставить комментарий

Мультиварка Южные зеленые бобы выводят комфортную еду на совершенно новый уровень.

• Я использую свежую стручковую фасоль, а не консервированную.
• После ополаскивания обрежьте кончики зеленой фасоли.Я обычно беру уже готовую фасоль в пакетах.
• Я также предпочитаю разрезать фасоль пополам, но вы можете оставить их дольше, если хотите, это ничего не меняет.
• Нарезанный кубиками картофель впитывает сок при приготовлении, и это так здорово.
• Пока готовится, можно добавить приготовленный бекон с фасолью, но я люблю посыпать беконом в конце.

Выход: 8

Южно-зеленая фасоль в медленноварке

Южные зеленые бобы наполнены ароматом и являются идеальным гарниром к праздничной трапезе или семейной встрече.

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 4 часа 3 секунды

Общее время 4 часа 15 минут 3 секунды

Состав

• 1 1/2 фунта свежей зеленой фасоли (промытой и обрезанной)
• 8 ломтиков бекона
• 1 средний лук нарезанный кубиками
• 5 зубчиков измельченного чеснока
• 1 красновато-коричневый картофель, очищенный и нарезанный кубиками
• 1 стакан куриного бульона
• 1 столовая ложка вустершира
• щепотка хлопьев красного перца по желанию
• Соль и перец для вкуса

Инструкции

1. Добавьте порезанную стручковую фасоль в мультиварку.(Я люблю разрезать свой пополам)
2. Бекон нарезать небольшими кусочками и готовить на среднем огне до хрустящей корочки. Удалите и отложите в сторону.
3. Добавьте лук в жир для бекона и обжарьте до мягкости около 3 минут. Добавьте чеснок и готовьте, пока он не станет рассыпчатым, около 30 секунд.
4. Добавьте к стручковой фасоли обжаренный лук, чеснок и жир с бекона. Затем нарезанный кубиками картофель.
5. Добавьте куриный бульон, Вустерширский соус и хлопья красного перца, если хотите. Перемешайте стручковую фасоль.Крышка.
6. Готовьте на высокой температуре 3–4 часа или на низкой температуре 5–6 часов или до желаемой мягкости.
7. Добавьте соль и перец по вкусу, посыпьте сверху приготовленным беконом и подавайте.

Информация о питании

Урожайность

Размер порции

Предупреждение о питании: Вся информация, представленная на этом сайте, предназначена только для информационных целей.Я не сертифицированный диетолог, и любая информация о питании, опубликованная на сайте butteryourbiscuit.com, должна использоваться только в качестве общего руководства.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

Поделиться — это забота!

Взаимодействие с читателями

Grandma’s Southern Crockpot Green Beans {Easy}

Grandma’s Southern Crockpot Green Beans всегда радует публику, и они идеально подходят для легкого гарнира , чтобы приготовить на День Благодарения или на Рождество .Из него также можно приготовить отличный гарнир для барбекю !

После того, как в прошлом году я поделился своим суперпопулярным постом с рецептом « Grandma’s Southern Green Beans », я получил множество писем с просьбами дать инструкции по приготовлению их в мультиварке. Итак, этот рецепт для всех, кто предпочитает готовить стручковые бобы в мультиварке, а не на плите.

Это ЛЮБИМЫЙ гарнир Шантель (моей невестки).Она так их любит. Вот что она сказала о них: «Эти зеленые бобы не похожи ни на что, что вы ели раньше. Они полны аромата с каждым кусочком. У них есть это прекрасное сочетание сладкого и соленого, а затем чеснока и лука. Если бы у меня было все по-своему, я бы взял все блюдо и спрятал в шкафу, а не делился бы. Я знаю, что дети тоже, если бы могли (потому что я с трудом мог положить это на тарелку, потому что они были так взволнованы, чтобы получить их). Это было так быстро и легко, и что еще лучше, Crockpot в основном выполняет всю работу.Еще одна победа в моих книгах ».

Итак, если вы ищете надежный овощной гарнир, который понравится даже детям, это рецепт для вас!

Из-за того, что эти зеленые бобы с беконом обладают таким ароматом, они имеют удивительно короткий список ингредиентов. Вам понадобится толстый бекон, желтый лук, дольки чеснока, куриный бульон, чесночная соль, черный перец, перец, сахарный песок, измельченные хлопья красного перца, свежая зеленая фасоль и масло.

Хитрость заключается в том, чтобы расположить все зеленые бобы в одном направлении и плотно уложить их в мультиварке. Это поможет убедиться, что все они приготовятся равномерно. Также важно обжарить бекон, лук и зубчики чеснока, прежде чем эти ингредиенты попадут в мультиварку для максимального вкуса. Вы можете варить стручковую фасоль в течение 6-7 часов при низкой температуре или 4 часа при высокой температуре.

Да, можно! Только не забудьте использовать замороженные цельные зеленые бобы (тонкие зеленые бобы).Вам также придется варить его немного дольше, но я не уверен, сколько именно, поэтому руководствуйтесь здравым смыслом.

Можно, но вам придется резко сократить время приготовления, потому что консервированная зеленая фасоль уже мягкая. Я не знаю, сколько времени будет правильным, но в основном вы просто нагреваете стручковые бобы, пока они не станут теплыми. Это будет не так вкусно, как приготовить их из свежих продуктов, потому что у них не будет столько времени, чтобы впитать все ароматы.

Чтобы сделать этот рецепт вегетарианским, нужно исключить бекон, использовать оливковое масло для обжаривания лука и чеснока и заменить куриный бульон на овощной.

По большей части мясо — лучшее место, чтобы поиграть с этим рецептом. Вместо бекона вы можете использовать ветчину, колбасу, копченую индейку или добавить стручок ветчины с зеленой фасолью, пока они готовятся.Пара других популярных дополнений:

• Картофель (мой любимый красный картофель).
• Добавляем немного уксуса в куриный бульон.
• Замена сахарного песка на коричневый сахар .
• Для совершенно другого вкусового профиля вы можете добавить пакет луковой суповой смеси .

Я хотел бы услышать, что вы думаете об этом рецепте, в комментариях или в Instagram! @KeyToMyLime #KeyToMyLime

Нажмите здесь, чтобы закрепить этот рецепт на потом !

Это один из моих любимых рецептов на День Благодарения ! Вот несколько отличных рецептов, с которыми вы можете его подать: Copycat Honey Baked Ham , Colcannon (картофельное пюре с капустой и зеленым луком) и салат из 5 чашек .

Если вам нравится этот рецепт, обязательно ознакомьтесь со всем разделом рецептов гарниров ! Некоторые фавориты читателей:

Рецепты моей бабушки стали здесь популярны, поэтому, если вы хотите проверить еще несколько ее рецептов, некоторые из любимых читателей:

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 4 часа

Общее время 4 часа 10 минут

Состав

• 5 ломтиков толстого бекона
• 1 средний желтый лук (нарезанный кубиками)
• 2 средних зубчика чеснока (измельченных)
• 2 стакана куриного бульона (при необходимости и еще)
• 1/2 чайной ложки чесночной соли
• 1/4 чайной ложки черного молотого перца
• Паприки 1/4 чайной ложки
• Сахарный песок 1/4 чайной ложки
• 1/4 чайной ложки измельченных хлопьев красного перца
• 1 1/2 фунта свежей зеленой фасоли (промытой с обрезанными концами)
• 1 столовая ложка сливочного масла

Инструкции

1. Нарежьте бекон на кусочки по 1/4 дюйма и готовьте их в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне до хрустящей корочки.Снимите бекон со сковороды и отложите в сторону, но оставьте жир для бекона.
2. Добавьте лук в сковороду с жиром из бекона и готовьте до полупрозрачности около 5 минут, добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту или до появления аромата. Удалите лук и чеснок со сковороды и поместите в мультиварку, затем выбросьте оставшийся жир бекона.
3. Добавьте куриный бульон, чесночную соль, черный перец, перец, сахар и хлопья красного перца в мультиварку на 6 литров и перемешайте, чтобы все перемешалось.Добавьте половину бекона и перемешайте.
4. Поместите стручковую фасоль в мультиварку, убедившись, что все они лежат в одном направлении и плотно прилегают друг к другу. Это обеспечит равномерное приготовление. При необходимости добавьте куриного бульона. Бобы не нужно полностью погружать в воду, но они должны быть покрыты примерно на 90%.
5. Готовьте на слабой температуре в течение 6-7 часов (или на высокой в ​​течение 4 часов). Если готовите на низком уровне, проверьте, достигли ли они желаемой нежности через 6 часов. Если нет, продолжайте готовить до достижения нежности.
6. Когда стручковая фасоль готова, слейте ее из куриного бульона. Перемешайте оставшуюся часть бекона со сливочным маслом, посолите и поперчите по вкусу.

Банкноты

Зеленые бобы на фотографиях были приготовлены на сильном огне в течение 4 часов, но я предпочитаю этот рецепт, приготовленный на медленном огне.

Если вам нужны инструкции по приготовлению этого блюда на плите, вы можете найти их в моем рецепте Southern Green Beans .

Информация о пищевой ценности:

Размер порции:

Информация о питании не всегда точна.

СДЕЛАЛИ ЛИ ВЫ ЭТОТ РЕЦЕПТ?

Отметьте @KeyToMyLime в Instagram, чтобы мы могли увидеть вашу вкусную еду!

Если вы никогда не пробовали нежных зеленых бобов по-южному с беконом , вас ждет угощение! Сделайте их легко с этим рецептом зеленой фасоли Crockpot .

Запеканка из зеленой фасоли в мультиварке

От Trisha, , 11.08, 2020, | Обновлено 2021-07-09

Классический рецепт запеканки из зеленой фасоли переведен в простую и легкую мультиварку для загруженных праздничных кухонь. Просто используйте замороженную стручковую фасоль и супы, чтобы сделать вкус бабушкиного дома, который вы всегда будете помнить! Обязательная сторона вашей тарелки в этом сезоне с гораздо меньшими затратами.

Праздники — одновременно мое любимое и нелюбимое время года.Я люблю бросать вызов новым нетрадиционным гарнирам, таким как чугунный шпинат, а также сильно полагаться на старые семейные фавориты, такие как салат Уотергейт и салат из амброзии. Я думаю, что одна из самых больших проблем для меня, когда дело доходит до выпечки и приготовления пищи, — это ограниченное пространство. Вот почему мультиварки и мультиварки так важны в праздничный сезон еды.

Когда индейка готовится, кажется, что духовка наполняется на большую часть дня, поэтому я всегда выкладываю на свой стол мультиварки, а на плиту — сковороды, и делаю все, что могу.

Поскольку запеканка из зеленой фасоли НЕ МОЖЕТ быть пропущена во время Дня Благодарения, это простая и легкая запеканка из зеленой фасоли, приготовленная в медленном огне, которая поможет, если ваша духовка уже заполнена. Этот рецепт будет похож на ваш старый фаворит, но его можно использовать рано утром и готовить, когда другие стороны будут готовы. Кроме того, мультиварки согревают еду, и всем это нравится.

Если вы хотите отказаться от супа и приготовить по-настоящему домашнюю запеканку из зеленой фасоли, вы не ошибетесь, выбрав этот рецепт: «Из скрэтч-зеленой фасоли (без консервированного супа)» — это мой самый любимый способ приготовления зеленой фасоли.

Запеканка из зеленой фасоли медленного приготовления

Не хватает времени? Вы можете найти сокращенную версию , которую легко распечатать, внизу страницы , в которой изложено все, что вам нужно знать. Или просто прокрутите вниз и просмотрите изображения и пошаговые инструкции в публикации с рецептами.

• 2 пакета по 16 унций каждый, замороженные нарезанные зеленые бобы (хранить в замороженном виде)
• 1 банка, 10,5 унций, грибной крем Кэмпбелл
• 1 банка, 10,5 унций, куриный крем-суп Кэмпбелл
• 2/3 стакана молока
• 1/2 стакана тертого сыра Пармезан
• 1 столовая ложка Вустерширского соуса
• 1 контейнер, 6 унций, жареный лук, разделенный на части
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки черного перца

СВЯЗАННЫЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛЯ : Ветчина в горшочке, свежая зеленая фасоль и картофель, зеленая фасоль с крем-сыром, салат из зеленой фасоли с фетой

Запеканка из зеленой фасоли на День Благодарения

Смажьте вкладыш мультиварки на 6 литров антипригарным кулинарным спреем.

Добавьте стручковую фасоль, суп, молоко, сыр, Вустерширский соус, половину емкости французского жареного лука, соль и перец и хорошо перемешайте.

Закройте мультиварку крышкой и поставьте мультиварку на минимальную мощность на 5-6 часов.

Сверху посыпьте оставшимся жареным луком перед подачей на стол.

Обслуживает 12-14 человек

Альтернативный топпинг для запеканки из зеленой фасоли

Все любят старый добрый французский жареный лук! Но в крайнем случае есть много других альтернативных вариантов, которые отлично работают.

• Сухарики в корочке
• Ритц Крекер Топпинг
• Итальянские панировочные сухари
• Измельченная щепа типа Fritos

Больше обязательных гарниров на День благодарения

Гарниры в праздничные дни — это не только стручковая фасоль! Вот еще несколько моих супер любимых способов насладиться едой за столом на больших праздничных вечеринках:

• Сливочная кукуруза и бекон — это жареный гарнир на сковороде с кусочками бекона и восхитительной кукурузой пармезан
• Жареная морковь — Жареная морковь — это яркое и красивое блюдо, в котором акцент делается на овощах.Идеальная праздничная сторона!
• Зеленая фасоль и бекон по-южному — есть свежая зеленая фасоль? Это блюдо для тебя! Идеально приправленная стручковая фасоль с беконом делает этот овощ нежной хрустящей корочкой.
• Салат из пасты с беконом на ранчо. Самое замечательное в салатах из пасты состоит в том, что они придают так много вкуса и заполняют крошечный кусочек! Сделайте это впереди и жуйте весь день.
• Фарш из колбасы и клюквы — Фарш как гарнир — это совершенно традиционный рецепт, но попробуйте начинку, приправленную сушеной клюквой, для сладкого вкуса осени.

Запеканка из зеленой фасоли в мультиварке

Очистите духовку с помощью этой классической запеканки из зеленой фасоли, приготовленной прямо в мультиварке. Традиционный вкусный и легкий гарнир, который все любят, ничто не делает запеканку из зеленой фасоли лучше, чем супы Кэмпбелла! Сваливайте, нагревайте и НАСЛАЖДАЙТЕСЬ — превращая этот праздник в ИДЕАЛЬНУЮ сторону праздника без суеты!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 5 часов

Общее время 5 часов 10 минут

Гарниры для курса

Кухня Американская

Порций 12

Калорий 122 ккал

Инструкции

• Смажьте вкладыш мультиварки на 6 литров антипригарным кулинарным спреем.

• Добавьте замороженную стручковую фасоль, супы, молоко, сыр пармезан, соус Вустершир, половину емкости французского жареного лука, соль и перец и хорошо перемешайте.

• Закройте мультиварку крышкой и поставьте мультиварку на минимальную мощность на 5-6 часов.

• Сверху посыпьте оставшимся жареным луком (или другими любимыми альтернативными начинками) перед подачей на стол.

• Обслуживает 12-14

Nutrition

Порция: 1 г | Калории: 122 ккал | Углеводы: 12 г | Белок: 3 г | Жиры: 7 г | Насыщенные жиры: 2 г | Полиненасыщенные жиры: 4 г | Холестерин: 7 мг | Натрий: 584 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г

Ключевое слово мультиварка, легко, стручковая фасоль, стручковая фасоль, праздник, блюда, рецепты, соленый гарнир, гарнир, мультиварка, День благодарения

Тушеная зеленая фасоль для барбекю в медленноварке

13 ноября, 2019 · Оставить комментарий

Барбекю · Мультиварка · Гарниры

Хотите попробовать приготовить это как полноценный обед? Что ж, можно!

Можно к

Если вам нужен легкий гарнир

Всегда выбирайте свежие зеленые бобы без каких-либо морщин или пятен, которые становятся мягкими, никому не нравится мягкая зеленая фасоль!

–

Зеленая фасоль барбекю, тушенная в медленноварке

Ингредиенты

• Толстый бекон, 12 полосок, нарезанный
• 1/2 среднего желтого лука, нарезанного кубиками
• 1/2 стакана томатного кетчупа
• 3/4 стакана соуса для барбекю Sweet Baby Ray
• 1/3 стакана светло-коричневого сахара
• 1 ст.Вустершир соус
• соль и перец по вкусу
• 1/4 ч. Л. кайенский перец
• 4 банки (15 унций) нарезать зеленую фасоль, высушить и промыть ИЛИ свежую, если вы предпочитаете

Инструкции

1. В большой сковороде на среднем огне приготовить бекон до хрустящей корочки, затем переложить приготовленный бекон на бумажное полотенце облицованная плита.
2. Слейте большую часть жира с бекона со сковороды, оставив около 2 ст. осталось в кастрюле.
3. Добавить нарезанный кубиками лук и обжарить до готовности, примерно 3-4 минуты.
4. Смешайте томатный кетчуп, соус барбекю Sweet Baby Ray, коричневый сахар, Вустерширский соус, соль, перец и кайенский перец в средней миске и взбейте до однородной массы.
5. Обрызгайте внутреннюю часть мультиварки антипригарным спреем для приготовления пищи и добавьте стручковую фасоль, обжаренный лук и смесь соуса для барбекю.
6. Перемешайте и посыпьте сверху приготовленным беконом. Накрыть крышкой и варить 4-5 часов на СЛАБОМ огне.
7. НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

3.1

Медленно приготовленная зеленая фасоль Нежная, полезная и вкусная

Медленно приготовленные зеленые бобы сегодня могут показаться немного странными, поскольку мы обычно готовим овощи на пару до хрустящей корочки. А если серьезно, попробуйте! Зеленые бобы, приготовленные по этому суперполезному рецепту в греческом стиле, обладают тонким ароматом, который растает во рту.

Средиземноморская диета приносит много пользы для здоровья.Это разумный выбор по многим хорошо задокументированным причинам.

Единственный жир, который используется в большей части их кулинарии, — это полезное для сердца оливковое масло. Довольно часто только жира используются в их преимущественно растительной диете. Греческое название этого блюда — Fasolakia Ladera . Буквально стручковая фасоль, приготовленная в масле. В Греции это часто основное блюдо с добавлением нарезанного кубиками картофеля.

Здорово не значит скучно! Мой брат Стэн, великолепный повар, поделился со мной этим невероятным рецептом.Это блюдо было популярным в их доме в течение многих лет.

Вот все, что вам нужно сделать, чтобы приготовить удивительную медленно приготовленную фасоль

Вымойте и обрежьте конец стебля от свежей зеленой фасоли, чем она будет молодой и стройной, тем лучше. Оставить целиком.

Добавьте чашку свежих нарезанных кубиками помидоров. Я решил смешать его с большим количеством цветов и использовал один помидор рома и один желтый. Признание: забыла очистить их, но все обошлось, не пострадали!

Добавьте чашку нарезанного кубиками лука. Опять же, я израсходовал то, что у меня было.У меня было около половины красного лука и половина сладкого лука, поэтому они присоединились к вечеринке в горшке.

Наконец, добавьте соль и перец по вкусу и залейте все оливковым маслом, лимонным соком и 1/2 стакана воды. Наконец, закройте кастрюлю крышкой и попытайтесь терпеливо подождать, пока произойдет волшебство.

Вот как вы готовите эту великолепную зеленую фасоль

Способ простой. Этот рецепт требует довести смесь до кипения, а затем продолжить медленное приготовление.

Сделать это можно на плите в хорошей толстой кастрюле. На то, чтобы фасоль стала полностью мягкой, может потребоваться час. Вы должны дать ему достаточно времени, чтобы все ингредиенты влюбились и поженились. Проверяйте каждые пятнадцать минут и при необходимости добавляйте немного воды.

Я опробовал свой новый Pampered Chef RockCrok на подставке для мультиварки. Это проделало отличную работу, но мне потребовалось около трех часов, прежде чем я дошел до той нежности, которую хотел. Я запустил его на высоком уровне, а затем уменьшил его, когда он закипел.

Я еще не пробовал это в Instant Pot, но думаю, что это может быть идеальным, если вы торопитесь. А кто нет, правда? Если вы разберетесь в этом, пожалуйста, станьте другом и расскажите, как вы это сделали !!

Наконец, старая добрая мультиварка тоже может отлично подойти, если вы начнете с высокой скорости, а затем выключите ее. На этот метод приготовления отведите шесть часов.

Выход: 4 порции.

Зеленая фасоль медленного приготовления

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 1 час

Общее время 1 час 15 минут

Состав

• Один фунт свежей зеленой фасоли, промытой и удаленной из стебля
• 1 чашка помидоров, очищенных и нарезанных кубиками
• 1 чашка нарезанного лука
• 1/4 стакана оливкового масла первого холодного отжима
• 1/2 стакана воды
• Кошерная соль и свежий молотый перец по вкусу
• Свежевыжатый лимонный сок по вкусу, около 2 столовых ложек или более

Инструкции

1. Смешайте все ингредиенты в тяжелой кастрюле.
2. Доведите смесь до кипения и убавьте огонь до средне-слабого.
3. Готовьте около часа, проверяя каждые 15 минут, чтобы добавить немного воды по мере необходимости.
4. Подавать горячим или при комнатной температуре.
5. Добавьте оливковое масло и лимонный сок по вкусу.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

Размер порции:

Как вам ваша фасоль

Я спросил своего брата, добавлял ли он когда-нибудь чеснок, базилик или орегано, часто встречающиеся в греческих блюдах, и он ответил: «Нет, проще зачастую лучше.”

Конечно, он прав. Но, попробовав свою, я добавил немного чеснока, и, на мой взгляд, это усилило вкус. Я предлагаю вам сделать это так, как Стэн делал это годами, и если вы хотите поэкспериментировать, они — ваши бобы! Это блюдо можно подавать горячим или комнатной температуры. Вы можете добавить немного лимонного сока и оливкового масла по вкусу! Наслаждаться!

Я обошел несколько сайтов с рецептами, чтобы посмотреть, что еще там есть. Мне понравилось одно предложение. «Покрошите немного соленого сыра фета и подавайте с кусочком хлеба в качестве прекрасного основного блюда.«Я собираюсь попробовать это в следующий раз, потому что« все лучше с фетой », верно? Звучит неплохо!

Я всегда очень рад вашим предложениям! Есть идеи по поводу этого рецепта? Думаете, вы могли бы добавить картошку или что-нибудь еще?

Если вам понравился этот рецепт сегодня, пожалуйста, поделитесь им в своих учетных записях в социальных сетях, таких как Facebook, Instagram, Twitter и Pinterest. Я был бы очень рад и очень благодарен, спасибо!

Зеленая фасоль, приготовленная в медленноварке — домашнее Hoosier

Одно из лучших достоинств лета — это вкусные овощи из сада и с фермерского рынка.Несколько раз в течение лета мы наслаждаемся блюдами без мяса с кукурузой в початках, фруктовым салатом, жареными цукини и зеленой фасолью, приготовленной в медленном огне.

Можете называть меня старомодным. Я действительно не возражаю, потому что многие рецепты, которые мы готовим на регулярной основе, передаются по наследству одной из наших матерей. Рецепт этих зеленых бобов был в семье много лет.

Я помню, как рос, когда фасоль сильно росла в саду вместе с другими овощами, и одной из первых дел для нас, детей, было помочь маме нарезать кашу из зеленой фасоли для ужина.Мы всегда делали это рано утром, чтобы завести большую кастрюлю и дать им кипеть на плите весь день, чтобы объединить ароматы бобов, бекона и лука. Аромат наполняет весь дом, как и тепло печи.

Мы взяли лучшее из рецепта, а именно свежую стручковую фасоль, бекон и лук, добавили немного соли и переместили кастрюлю с плиты в мультиварку. Какой отличный способ приготовить эти бобы с небольшими хлопотами, и, что лучше всего, вы можете первым делом утром положить все ингредиенты в мультиварку, и они будут готовы к ужину.Добавьте их к блюдам без мяса или к некоторым блюдам, приготовленным на гриле, и вы также не разогреете свою кухню.

Самое замечательное в этом рецепте то, что его вкус легко изменить, чтобы он соответствовал вкусу вашей семьи. Хотите, чтобы стручковая фасоль стала немного хрустящей? Готовьте их в мультиварке немного короче. Смените бекон с вяленого бекона на бекон, копченый в яблоках или гикори, и вы можете добавить бобам легкую дымность. Вариации бесконечны. Мы все еще меняем рецепт каждый раз, когда готовим.

Как и большинство других вещей, этот рецепт намного лучше со свежей зеленой фасолью. Но с банками тоже получается — обязательно хорошо их промойте! Мне они подошли лучше всего — они длиннее и без добавления соли!

Состав

• 2 фунта. свежая стручковая фасоль
• 6 полосок бекона
• 1 средний желтый лук, крупно нарезанный
• 1 столовая ложка кошерной соли или соли по вкусу

Инструкции

1. Очистите зеленую фасоль, отрезав концы, а затем разрезав более длинные пополам.
2. Разрезать бекон пополам и крупно нарезать желтый лук.