Сколько варится свекла в мультиварке: Свекла в мультиварке — рецепт с фото на Повар.ру

Свекла в скороварке. Как варить свеклу в мультиварке скороварке, сколько варить свеклу в скороварке

 Рецепт для скороварки Редмонд 4506

Сегодня я хочу поговорить о том, как варить свеклу. Ведь она варится долго. А вот в скороварке ее можно сварить буквально за 20-30 минут. Правда, правда. Для счастливиц, у которых есть мультиварка –скороварка, эта статья будет очень полезна. Например, я не нашла точно ответа на свой вопрос, как варить свеклу в скороварке, сколько варится свекла в скороварке. В книге рецептов, которая прилагалась к моей скороварке, нет решения этого вопроса. Хотя там есть рекомендации – готовить свеклу 1 час. Тут закрались сомнения, ведь в чем тогда заключается экономия времени? Если скороварка минут 7-10 набирает давление, а потом еще час готовит свеклу, да к тому же порезанную, в чем суть?

Перечитав массу статей о том, как варить свеклу в мультиварке скороварке, вырисовалась определенная картина. Чаще всего в каждом рецепте, не было точностей или были те же условия, что и в книге рецептов.

Но я так просто не поддалась искушению опробовать все точно по рецепту. Мне нравится экспериментировать. Так было с пловом в скороварке и с картошкой в скороварке. Так я приняла решение провести эксперимент под названием «Свекла в скороварке». Скороварка у меня редмонд 4506, мощностью 900 Вт.

Ингредиенты для приготовления «Свеклы в мультиварке Редмонд 4506»:

•  — свекла среднего размера;
• — вода – 1 мерный стакан.

Как же сварить свеклу в мультиварке скороварке:

Вот такой простой список ингредиентов у меня получился. Ну, а что поделать, ничего не добавишь, ничего не убавишь. Готовить свеклу будем в скороварке редмонд. Свекла среднего размера. Итак, приступаем.

В чашу скороварки налейте 1 стакан воды (стакан объемом 160 мл). Наливать больше не вижу смыла. Чем больше воды в скороварке, тем дольше она набирает давления. Поэтому для одного двух корнеплода свеклы достаточно минимального количества воды. А именно 150-160 мл.

В рецепте предлагается сложить свеклу в чашу для приготовления на пару. Но чаша, же может окраситься. Поэтому свеклу я поставила на железную подставку. На нее можно положить не одну свеклу, а несколько. Можно положить прямо в воду. Это не имеет значения.

Чтобы мультиварка-скороварка набрала давление быстрей, налейте в нее горячую воду или кипяток.

Все, воду налили, свеклу положили. Закрываем крышу. Плотно, до упора. Закрываем клапан давления.

Выбираем режим «Суп\Варка» время выставляем на 30 минут. Ждем когда скороварка наберет давление. Только после этого начнется обратный отсчет времени. Через 30 минут, аккуратно спустите пар, чтобы не обжечься.

Чтобы не портить потолок кухни, во время спуска пара включайте вытяжку, если ее нет, то поставьте скороварку на подоконник, окно должно быть приоткрыто, и спускайте пар. Мне удобней второй вариант, так как скороварка стоит рядом с окном. Все, открывайте крышку и наслаждайтесь красиво отварной свеклой.

Первый раз я готовила свеклу всего 20 минут. Но она оказалась сыроватой, если у вас случилось такое же, то не отчаивайтесь, просто закройте крышку скороварки назад в положение «Закрыто» и подождите какое-то время, в скороварке свекла быстро дойдет до кондиции. Так было у меня. Хотя, если свекла небольшая, то 20 минут будет достаточно.

Пробуйте, делитесь опытом. Буду рада вашими наблюдениями, пожеланиями и отвечу на ваши вопросы.

Рецепт «Свекла в скороварке» подготовила miracle

 

 

 

 

Добавить комментарий

Свекла в мультиварке

Свекла в мультиварке (панасоник, редмонд, поларис, скарлет, мулинекс, витек, филипс и других моделях) может быть приготовлена по-разному. Ее можно отварить для салата, потушить с различными овощами или без них, сварить борщ и вкусный свекольник. Рассмотрим все режимы и программы, с помощью которых можно без особых хлопот сварить свеклу (буряк) в мультиварке. Вам просто стоит посмотреть на панель меню вашей МВ и выбрать подходящую программу.

Свёкла в мультиварке — как варить быстро свёклу и сколько

Варить свеклу в мультиварке можно следующими режимами: Тушение, Суп, Варка на пару. Найдите одну из этих программ у своей модели мультиварки. Рассмотрим конкретный пример того, как сварить свеклу в мультиварке.

Ингредиенты к свекле в мультиварке:

• свекла – 2 шт. крупные;
• вода.

Приготовление свеклы в мультиварке:

Как сварить свеклу в мультиварке? Свеклу очистите от корешков, срежьте поврежденные места. Хорошо промойте под краном проточной водой. Каждую свеклу разрежьте на четыре части — быстрее сварится. Поместите в чашу МВ. Залейте водой, чтобы она покрывала свеклу.

На какой режим (программа, функция) поставить и сколько готовить по времени в мультиварке свеклу. Закройте крышку. Включите «Тушение» или «Суп». Сколько варить свеклу в мультиварке на данном режиме? Время поставьте на 1 час. Нажать Старт. Если за это время свекла еще не сварилась, вы можете продлить время приготовления.

Для этого выключите кнопкой Выкл. мультиварку и снова включите Тушение кнопкой Меню, снова установите необходимое время и нажмите Старт. Аналогично работает программа Суп (медленно). Обращаем ваше внимание на то, что отсчет времени начинается с момента закипания воды в чаше со свеклой. Удобно все это тем, что можно уложить свеклу и до сигнала не беспокоиться. После сигнала, мультиварка переходит в режим подогрева.

Свекла в мультиварке на пару . Сколько варить свеклу на пару

Можно варить свеклу программой Варка на пару. Для этого поместить свеклу в чашу. Налить воду. Закрыть крышу. Включить программу Варка на пару. Самое максимальное время, которое вы можете установить, например на мультиварке Панасоник – 60 минут. Далее нажать Старт и ждать сигнала, занимаясь своими делами.

Кстати, на этом режиме можно приготовить свеклу в корзине-пароварке, получится приготовленная свекла в мультиварке на пару для салатов и винегрета. Приятного аппетита! Если вы хотите приготовить еще тушеную свеклу в мультиварке, прочитайте, как приготовить тушеную морковь и аналогично потушите свеклу.

Как варить свеклу в мультиварке рецепт

Как варить свеклу в мультиварке? Этот вопрос нередко задают счастливые обладатели данной кухонной техники. В частности те, кто только ее приобрел и начинает увлекательное знакомство со своей помощницей. Многие часто готовят салаты из вареной свеклы. А когда встает вопрос о варке этого овоща, то сразу представляется длительный процесс. На самом деле отварить свеклу очень просто, если в доме имеется мультиварка.

Готовится она на пару в кожуре. Можно готовить целиком или разрезать пополам в зависимости от размера корнеплода. Если свекла молодая, она приготовится быстрее. Также ускорить варку данного продукта можно другим способом – нарезать кубиками или пластинками. Вариантов может быть несколько, сейчас мы расскажет о том как и сколько варить свеклу в мультиварке. Остановимся на самом простом варианте. Отварим свеклу в кожуре целиком.

Ингредиенты

• Свекла – 2-5 штук
• Вода – 2 литра

Информация о рецепте

Порций: 2 | Сложность Легкий

Общее время 40 мин.

Подготовка 0 мин. | Приготовление 40 мин.

Дата размещения 8-09-14

Энергетическая ценность на 100 г

Калорийность 43 ккал

Белки 1,5 г | Жиры 0,1 г | Углеводы 8,8 г

В данном случае мы узнаем, как варить свеклу в мультиварке Редмонд. Но на этом примере можно готовить ее в любой мультиварке, где имеется программа «Пар».

Каждая модель мультиварки оснащена корзиной-пароваркой. Именно на ней мы и будем готовить свеклу. А для начала тщательно промоем ее. Выбираем мелкие или средние корнеплоды. Важно, чтобы они были приблизительно равные по величине.

Выкладываем свеклу в корзину. Если она слишком крупная, разрезаем пополам. Наливаем в чашу мультиварки воды около двух литров. Устанавливаем корзинку на чашу. Закрываем крышку. Выбираем в меню программу «Пар».

Сколько варить свеклу в мультиварке Редмонд? В среднем время приготовления составляет 40 минут. Поэтому устанавливаем индикатор времени на 40 минут. Нажимаем кнопку «Старт». Ждем окончания программы.

После сигнала открываем крышку мультиварки. Проверяем готовность свеклы, проткнув корнеплод деревянной палочкой или тонким ножом. Если свекла готова, вынимаем ее. Если же нет, то снова устанавливаем тот же режим и время приготовления 10-20 минут, в зависимости от готовности свеклы.

Дело в том, что данный овощ готовится каждый раз по-разному. Здесь уже хозяйкам лучше наблюдать за процессом самостоятельно, регулируя время приготовления.

Маленьким свеклочкам как правило хватит 30 минут для того, чтобы отвариться в мультиварке полностью, средним обычно хватает 40 минут. Если у вас крупная свекла, то она будет вариться примерно около часа, чтобы ускорить время порежьте свеклу на кусочки.

Молодая свекла готовится быстрее чем старая, но как правило это еще и связано с тем, что маленькая свекла небольшого размера.

Теперь вы знаете, как варить свеклу в мультиварке. Это очень просто.

Обратите внимание на то, что в большинстве моделей мультиварок обратный отсчет времени на программе «Пар» начинается не с момента нажатия кнопки «Старт», а с момента закипания воды.

Программу «Пар» можно заменить программой «Варка» или «Суп». В данном случае вода обязательно закипит, и будет выходить пар.

Вот так легко можно варить свеклу в мультиварке.

Сварить свеклу в мультиварке скороварке редмонд

Как варить свеклу в мультиварке и мультиварке-скороварке

Posted on 19.10.2014 by VariVkusno in Советы хозяйкам

как варить свеклу в мультиварке

Варка свеклы всегда отнимает много времени, а еще она в процессе способна запарить всю кухню, что не всем нравится. Но с появлением мультиварки любая готовка стала удовольствием. Этот агрегат точно знает, как варить свеклу быстро.

Готовый овощ, кажется, получается даже намного вкуснее. А сколько всего можно из него приготовить! Салаты, винегреты, борщи, свекольники и многие другие блюда.

Давайте приступим к делу и узнаем, как варить свеклу в мультиварке, и сколько минут будет готовить ее этот прекрасный прибор.

Как нужно варить свеклу на пару в мультиварке Редмонд

1. Возьмите пару довольно крупных свеклин и чисто вымойте их щеткой от грязи и песка. Разрежьте на 2 части поперек. Если свекла небольшая, то можно оставить и целиком. А вот если овощ очень большой, то можно разрезать его и на четвертинки.

2. В мультиварку налейте воды до нижней отметки. Уложите корнеплоды в чашу для готовки на пару и поставьте ее в мультиварку. Кстати, для варки свеклы на пару лучше использовать металлическую подставку, пластмасса может окраситься.

Выкладывать половинки свеклы нужно срезами вверх, чтобы в воду не уходил сок.

3. Закройте крышку и выберите режим «Пар». Как долго варить свеклу на пару в мультиварке? 40 минут. За это время овощ будет полностью готов.

Далее свеклу нужно вынуть, остудить и готовить из нее разные вкусные закуски, например, салаты из свеклы с фасолью по нашим необычным рецептам.

Варим свеклу в мультиварке на режиме «Суп»

Можно варить свеклу в мультиварке и другим способом — используя режим «Суп».

1. Для этого тщательно вымойте саму свеклу, корнеплоды должны быть небольшого размера, и уложите ее на дно чаши мультиварки.

2. Залейте холодной водой, чтобы она закрыла свеклу примерно на один сантиметр.

3. Закройте крышку. Сколько времени варить свеклу таким способом? Будет достаточно 1 часа. Включите вышеуказанный режим на 60 минут. После сигнала о том, что время вышло, откройте крышку, выньте готовую свеклу и остудите ее.

Не забудьте проверить готовность свеклы. Если вам покажется, что она еще жесткая, то поставьте вариться еще на 20 минут.

Если в вашей мультиварке есть режим «Варка», то можно отварить свеклу на нем. Делается это точно также, как и на «Супе».

Как варить свеклу в мультиварке-скороварке

Мультиварка-скороварка очень удобна тем, что возможностей у нее намного больше, чем у обычной мультиварки. Готовит она быстрее, и блюда получаются мягкими и нежными, особенно, это касается мяса. Даже самая жесткая и старая говядина «по зубам» этому агрегату. Что уж говорить о свекле?

В таких моделях мультиварки обычно есть режим «Пар». Металлические подставки в комплект включаются не всегда, надо обязательно купить такую, если вы хотите сварить свеклу в таком агрегате и не окрасить пластмассу.

Уложите чистую свеклу, влейте мультистакан воды — это 160 мл, закройте крышку и включите режим «Пар». Чем меньше воды, тем быстрее наберет давление мультиварка.

И еще одна маленькая хитрость: чтобы сэкономить время на приготовление свеклы в мультиварке-скороварке, заливайте не холодную воду, а кипяток.

По окончанию приготовления давление не спускайте, пусть свекла еще дойдет после окончания режима. А можно просто варить на режиме «Суп», положив сразу в чашу и залив водой, как сделала я в своей мультиварке-скороварке Brand 6051.

Как варить свеклу в мультиварке-скороварке

Теперь вы знаете, сколько варить свеклу в мультиварке и на каких режимах нужно это делать. Вкусных вам закусок и салатов из приготовленной свеклы!

Свекла в скороварке

Автор: Оксана Дата: 2018-12-29

Как известно, свекла варится очень долго. Но если у Вас есть мультиварка—скороварка, то на процессе приготовления этого овоща можно серьезно сэкономить время. Мы уж рассматривали с вами тему приготовления свеклы на пару в мультиварке , сегодня будем готовить в скороварке. Ну а потом, приготовим из свеклы вкусный салат с сыром и чесноком.

Салат из свеклы с сыром

Ингредиенты:

• Свекла – 4 шт. (средние)
• Сыр рассольный «Сиртаки» для греческого салата – 200 гр.
• Чеснок – 2-3 зубчика
• Соль по вкусу
• Сметана или майонез
• Вода – 2 мультстакана (по 160 мл)

Сколько варить свеклу в скороварке:

Я готовила свеклу в мультиварке – скороварке Redmond (мощность 900Вт, чаша на 4,5 л).

В чашу мультиварки-скороварки налейте воду, на дно установите металлическую решетку.

Свеклу помойте, срежьте хвостики. Выложите в пластиковый контейнер-пароварку, установите в чашу на решетку.

Закройте крышку мультиварки-скороварки, клапан давления установите в положение «Закрыт». Нажмите кнопку «Пар/Десерты» на 25 минут, этого времени будет достаточно для приготовления свеклы среднего размера.

После звукового сигнала об окончании приготовления, установите клапан давления в положение «Открыт» и спустите горячий пар (Осторожно! Не обожгитесь!).

Готовую свеклу остудите, почистите, натрите на крупной или средней терке. Добавьте рассольный сыр, порезанный кубиками, измельченный чеснок, специи по вкусу и сметану или майонез.

Салат из свеклы с сыром и чесноком готов!

Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению яичницы на пару в мультиварке

Свекла в скороварке. Как варить свеклу в мультиварке скороварке, сколько варить свеклу в скороварке

Рецепт для скороварки Редмонд 4506

Сегодня я хочу поговорить о том, как варить свеклу. Ведь она варится долго. А вот в скороварке ее можно сварить буквально за 20-30 минут. Правда, правда. Для счастливиц, у которых есть мультиварка –скороварка, эта статья будет очень полезна. Например, я не нашла точно ответа на свой вопрос, как варить свеклу в скороварке, сколько варится свекла в скороварке. В книге рецептов, которая прилагалась к моей скороварке, нет решения этого вопроса. Хотя там есть рекомендации – готовить свеклу 1 час. Тут закрались сомнения, ведь в чем тогда заключается экономия времени? Если скороварка минут 7-10 набирает давление, а потом еще час готовит свеклу, да к тому же порезанную, в чем суть?

Перечитав массу статей о том, как варить свеклу в мультиварке скороварке, вырисовалась определенная картина. Чаще всего в каждом рецепте, не было точностей или были те же условия, что и в книге рецептов.

Но я так просто не поддалась искушению опробовать все точно по рецепту. Мне нравится экспериментировать. Так было с пловом в скороварке и с картошкой в скороварке. Так я приняла решение провести эксперимент под названием «Свекла в скороварке». Скороварка у меня редмонд 4506, мощностью 900 Вт.

Ингредиенты для приготовления «Свеклы в мультиварке Редмонд 4506»:

• – свекла среднего размера,
• – вода – 1 мерный стакан.

Как же сварить свеклу в мультиварке скороварке:

Вот такой простой список ингредиентов у меня получился. Ну, а что поделать, ничего не добавишь, ничего не убавишь. Готовить свеклу будем в скороварке редмонд. Свекла среднего размера. Итак, приступаем.

В чашу скороварки налейте 1 стакан воды (стакан объемом 160 мл). Наливать больше не вижу смыла. Чем больше воды в скороварке, тем дольше она набирает давления. Поэтому для одного двух корнеплода свеклы достаточно минимального количества воды. А именно 150-160 мл.

В рецепте предлагается сложить свеклу в чашу для приготовления на пару. Но чаша, же может окраситься. Поэтому свеклу я поставила на железную подставку. На нее можно положить не одну свеклу, а несколько. Можно положить прямо в воду. Это не имеет значения.

Чтобы мультиварка-скороварка набрала давление быстрей, налейте в нее горячую воду или кипяток.

Все, воду налили, свеклу положили. Закрываем крышу. Плотно, до упора. Закрываем клапан давления.

Выбираем режим «СупВарка» время выставляем на 30 минут. Ждем когда скороварка наберет давление. Только после этого начнется обратный отсчет времени. Через 30 минут, аккуратно спустите пар, чтобы не обжечься.

Чтобы не портить потолок кухни, во время спуска пара включайте вытяжку, если ее нет, то поставьте скороварку на подоконник, окно должно быть приоткрыто, и спускайте пар. Мне удобней второй вариант, так как скороварка стоит рядом с окном. Все, открывайте крышку и наслаждайтесь красиво отварной свеклой.

Первый раз я готовила свеклу всего 20 минут. Но она оказалась сыроватой, если у вас случилось такое же, то не отчаивайтесь, просто закройте крышку скороварки назад в положение «Закрыто» и подождите какое-то время, в скороварке свекла быстро дойдет до кондиции. Так было у меня. Хотя, если свекла небольшая, то 20 минут будет достаточно.

Пробуйте, делитесь опытом. Буду рада вашими наблюдениями, пожеланиями и отвечу на ваши вопросы.

Рецепт «Свекла в скороварке» подготовила miracle

Свекла в мультиварке Редмонд

Свекла вареная в мультиварке

Свекла – овощ, в котором кладезь витаминов, еще Гиппократ считал свеклу лекарством. Два рецепта свеклы в мультиварке для вас.

• Свекла в мультиварке
• Свекла в мультиварке на пару

Очень полезна для наших сосудов и пищеварения из-за обилия клетчатки и пектинов. Широко известна свекла, как средство повышающее гемоглобин и укрепляющее иммунитет. Но почему же на нашем столе блюда из свеклы так редки?

Основная причина во времени, которое необходимо затратить, чтобы сварить свеклу. Здесь нам на помощь может придти помощница – мультиварка Редмонд. Благодаря ей свекла сварится гораздо быстрее, при этом затратив минимум полезных веществ, которые так хочется сохранить. Не придется наблюдать, чтобы не пригорела и постоянно проверять готовность. Положила, включила и забыла.

Свекла в мультиварке

Ингредиенты:

Свекла – шт. сколько требуется, или сколько поместится в чашу.

Как сварить свеклу в мультиварке Редмонд:

Свеклу вымыть и сложить в чашу мультиварки, залить водой так чтобы она была полностью покрыта.

Если в вашей мультиварке есть режим «скороварка», конечно, включайте его, ведь под высоким давлением время приготовления сократится до 20 минут. В этом режиме выбираете позицию «суп» или «тушение». Если «скороварки» нет – выбираем «тушение» на 40 минут.

Можно сварить свеклу в мультиварке Редмонд еще двумя способами:

Помыть, сложить в чашу и включить «выпечка» на 1 час. Свекла, приготовленная таким способом, сохраняет свой яркий цвет и все витамины.

Если свеколки небольшие — приготовьте их в режиме «на пару», для этого в чашу необходимо налить стакан воды, установить решетку для приготовления на пару, выложить на нее помытые свеколки и включить. Спустя полчаса свекла готова. Если корнеплоды крупные, можно порезать крупными кусками и уложить на решетку, но результат будет хуже – свекла потеряет в цвете.

Сваренная свекла уже сама по себе вкусна, но из нее можно приготовит массу блюд – салат с изюмом и черносливом, с сыром или соленым огурцом, любимую всеми «шубу» в разных ее вариациях, винегреты.

Пусть блюда из свеклы будут каждый день на нашем столе, тем более с мультиваркой это просто.

Свекла в мультиварке на пару

Чтобы приготовить свеклу в мультиварке на пару, вам потребуется отобрать несколько небольших свеколок, чтобы они влезли в чашу для приготовления на пару. Кроме того, они должны быть более-менее одинаковыми по размеру, чтобы приготовились одновременно.

Режим «пар», время 40 минут. По истечении времени проверьте свеклу на готовность острым ножом или деревянной зубочисткой: если свекла мягкая, значит она готова. Если зубочистка или нож плохо втыкаются — добавьте времени.

Старая крупная свекла может вариться до готовности час.

Как быстро сварить свеклу

Свекла – овощ «серьезный» и требует достаточно много времени для приготовления. Но салаты, свекольники, рассольники, борщи из вареной свеклы очень вкусны. И прежде чем приступить к их приготовлению, нужно собственно отварить сам продукт.

В кастрюле на газу этот процесс занимает от часа и более. Кроме того, кухня наполняется паром, что не может нравится. Варить овощ в мультиварке-скороварке будет гораздо проще и быстрее.

Приготовление на пару

В мультиварке можно сварить даже самую крупную свеколку за сравнительно короткое время. Один из способов – на пару.

1. Подготавливаем овощи. Их нужно тщательно вымыть щеткой, чтобы не осталось грязи и песка. Если корнеплод большой – разрежьте его пополам или даже на четверти. Маленькую можно оставить целиком.
2. В мультиварке устанавливаем режим «На пару». В чашу наливаем воду до нижнего деления и устанавливаем сетку для варки на пару. Если у вас есть возможность использовать металлическую сетку – сделайте это. Пластмассовая может окраситься.
3. Свеклу укладываем на сетку, закрываем крышку и готовим до звукового сигнала. Разрезанной стороной положите вверх, чтобы во время приготовления сок не вытекал из плода.

Сколько времени нужно варить на пару – зависит от мощности вашей кухонной помощницы. В среднем это от 40 до 60 минут.

Режим «Варка»

В среднестатистической мультиварке есть стандартный набор функций. «Варка» или «Суп» есть практически в каждой. Используем именно их.

Для такого способа варки используем свеклу среднего или маленького размера.

1. Корнеплоды тщательно моем и укладываем на дно чаши в мультиварке. Заливаем водой так, чтобы она на 1 см покрывала содержимое.
2. Устанавливаем режим «Варка» или «Суп». Сколько времени понадобится для того, чтобы сварить свеклу – зависит от мощности прибора. В среднем – до 1 часа.
3. Если после звукового сигнала вам покажется, что она еще жестковата – добавьте еще 15-20 минут.

Чтобы свекла во время варки не утратила свой яркий цвет, добавьте в воду немного лимонной кислоты (1/4 ч. л.) Кислота сохранит пигмент.

Быстрый способ

Варить овощи в мультиварке-скороварке – наиболее быстрый способ отваривания корнеплодов.

Эта модель кухонного прибора – наиболее универсальный тип, в которой есть намного больше функций, чем в обычной мультиварке. Варить в таком агрегате намного быстрее и проще.

Процесс на пару

В комплекте к скороварке не всегда идет металлическая сетка. А пластмассовая может окраситься в свекольный пигмент. Перед тем, как варить овощи таким способом, позаботьтесь о приобретении нужного аксессуара.

• Овощ вымыть и выложить на сетку.
• Воды налить один мультистакан, что будет соответствовать нижней метке.
• Крышку закрываем и начинаем процесс приготовления. Сколько времени потребуется – зависит от модели прибора. В среднем – 25-35 минут.

После звукового сигнала не следует сразу же открывать крышку. Пусть свекла еще немного потомится, чтобы дойти до полной кондиции.

Процесс варки

Варить бордовый овощ в мультиварке-скороварке можно и в воде, используя режим «Варка».

Процесс абсолютно идентичен термической обработке в простой мультиварке, но времени на это нужно значительно меньше – 30-40 минут.

«Для того, чтобы процесс отваривания в скороварке был более быстрым и свекла была готова быстрее – заливайте в прибор кипяток»

Сколько варить свеклу до готовности в кастрюле для салата с чесноком, винегрета, шубы

Варка в кастрюле
Свекла в мультиварке длявинегрета
Как варить свеклу для салата в микроволновке

Не все хозяйки знают, сколько варить свеклу в кастрюле для приготовления красивых праздничных салатов — винегрета, селедки под шубой и других рецептов, а также простого витаминного салата с чесноком.

Зачастую свекла варится вместе с морковью, картошкой, если, например, планируется винегрет, но время приготовления этих овощей разное, поэтому опытные хозяйки рекомендуют варить их в отдельных кастрюлях.

Время варки зависит от размера корнеплодов, а также от того, для какого блюда они предназначены. Есть несколько лайфхаков, которые помогут ускорить процесс.

Для приготовления лучше брать свеклу среднего размера — до 10 см в диаметре (она быстрее сварится). На кожице не должно быть повреждений.

Перед варкой обязательно тщательно помой овощ, срежь ботву. Очищать от кожицы свеклу не нужно, иначе она станет безвкусной, потеряет весь запас витаминов.

Не пропустите

Обычный способ

Корнеплод варится около двух часов на газовой или электрической плите в кастрюле.

1. Свекла заливается холодной водой и ставится на огонь.
2. После закипания он уменьшается.
3. Соль добавлять не нужно.
4. Для сохранения красивого красного цвета можно добавить 1/2 ложки сока лимона.
5. Свекла готова, если свободно протыкается вилкой.

Лайфхак: чтобы кожица легче удалялась, овощ можно залить холодной водой сразу после варки.

Быстрый способ

Как варить крупную свеклу в кастрюле и не ждать два часа?

1. Ее нельзя резать, чтобы не вышел сок, поэтому время приготовления у корнеплода крупного размера будет все равно значительно больше. Однако оно займет около часа, если поместить овощи в уже кипящую воду.
2. Уменьшать огонь не нужно.
3. Через полчаса овощи нужно снять с плиты, поставить под холодную воду. Из-за перепада температур они даже быстрее дойдут до готовности.

• Используй режимы «Тушение» («Варка», «Суп»). Налей в чашу воды, положи в нее овощи, запусти мультиварку на нужный режим на час. Проверь готовность корнеплодов вилкой.
• Молодую свеклу можно варить на режиме «Выпечка» час. Каждый овощ нужно промыть, просушить бумажным полотенцем, смазать растительным маслом, поместить в отдельную фольгу. Воды добавлять не нужно. Получится очень вкусно и сочно.
• Целый час — слишком долго? Быстрее получится, если использовать режим «Варка на пару». Налей в чашу стакан воды, выстави таймер на 40 минут.

В микроволновой печи свекла может свариться за 10-20 минут.

1. Помой овощи, не чисти.
2. Помести их в стеклянную жарочную посуду.
3. На дно налей несколько ложек воды, прикрой крышкой.

Можно воспользоваться пакетом для запекания. Плотно завяжи его, не протыкай.

Сколько варить свёклу и как ускорить процесс

Свёкла для варки должна быть среднего размера (не больше 10 см в диаметре), с тонкой тёмно-красной кожицей, без повреждений и гнили. Одним из лучших считается сорт «бордо».

Независимо от способа приготовления, свёклу нужно хорошенько вымыть, срезать ботву (если есть) и немного укоротить хвостик.

Свёклу перед варкой не чистят.

Если снять кожуру, из свёклы вытечет сок. Овощ станет бледным и безвкусным.

Как варить свёклу на плите

Способ 1. Классический

Время приготовления: 2 часа.

Положите свёклу в кастрюлю и залейте холодной водой. Вода должна полностью покрывать овощи. Солить воду не нужно. Натрий сделает свёклу твёрже и замедлит и без того небыстрый процесс приготовления.

Поставьте кастрюлю со свёклой на средний огонь. Когда вода закипит, убавьте огонь, накройте кастрюлю крышкой и оставьте на пару часов.

Чтобы свёкла сохранила ярко-красный цвет, в воду можно добавить лимонный сок: ½ чайной ложки на литр.

Готовность можно проверить вилкой. Если свёкла легко протыкается, можно сливать воду и остужать.

Свёклу перед варкой не чистят, воду не солят

Способ 2. Экспресс-варка

Время приготовления: 45–60 минут.

Чтобы ускорить процесс, некоторые хозяйки запускают свёклу в уже кипящую воду и не убавляют огонь до минимума. А чтобы температура воды была ещё выше, добавляют 2–3 столовые ложки растительного масла.

Когда свёкла покипит около 30–35 минут, её снимают с огня и отправляют под струю холодной воды ещё на 15–25 минут. Перепад температур доводит овощ до готовности и заодно остужает.

Как варить свёклу в мультиварке

Способ 1. В режиме «Варка на пару»

Время приготовления: около 40 минут в зависимости от модели мультиварки.

Помойте свёклу и выложите на специальную решётку для варки на пару. На дно чаши мультиварки налейте стакан воды. Закройте прибор, установите режим пароварки, и 40 минут можете заниматься своими делами.

На дно чаши нужно обязательно налить воды

Обратите внимание: чтобы этот способ сработал, свёкла не должна быть сухой. Если корнеплод подвял, его лучше сначала на несколько часов замочить в холодной воде. Когда свёкла вновь вберёт в себя влагу, её можно отваривать. Но лучше на плите или следующим способом.

Способ 2. В режиме «Тушение» или «Варка»

Время приготовления: 60–80 минут в зависимости от модели мультиварки.

Всё, как в классическом способе, только не нужно регулировать огонь. Просто положите вымытую свёклу в чашу мультиварки, залейте водой и включите режим «Тушение» или «Варка» (иногда он называется «Суп») на 60 минут.

Через час проверьте готовность свёклы при помощи вилки. Если ещё жестковата, включите тот же режим ещё на 20–30 минут.

Способ 3. В режиме «Выпечка»

Время приготовления: 60 минут в зависимости от модели мультиварки.

Этот метод хорош для молодых овощей, когда они нежные и сочные. Свёклу нужно вымыть, высушить бумажным полотенцем и обернуть в смазанную растительным маслом фольгу (каждый корнеплод по отдельности).

Затем сложите её в чашу мультиварки и готовьте в режиме «Выпечка» около часа.

Как приготовить свёклу в духовке

Время приготовления: 20–25 минут.

Точно так же, как и в предыдущем способе, заверните каждый корнеплод в фольгу и запекайте при 190 °С.

В духовке свёклу удобно готовить, когда её нужно много. Например, сразу для винегрета и селёдки под шубой.

Не забудьте смазать фольгу изнутри растительным маслом

Кстати, для приготовления салатов со свёклой есть небольшой лайфхак. Если хотите, чтобы не окрасила другие ингредиенты, порежьте её и сбрызните растительным маслом, а только потом соединяйте с другими продуктами.

Как варить свёклу в микроволновке

В моей семье варят свёклу именно в микроволновке. Это самый простой и быстрый способ.

Время приготовления: от 8 до 20 минут.

Время зависит от двух факторов: размера свёклы и мощности микроволновки. В микроволновках с мощностью 1 000 и более ватт свёкла сварится за 8–10 минут. Если у вас менее мощная модель, увеличьте время в два раза.

Свёклу нужно помыть (не чистить!) и положить в стеклянную посуду. По краям старайтесь класть крупные корнеплоды, а в центр — самые маленькие. На дно ёмкости нужно налить 3 столовые ложки воды, а сверху — покрыть стеклянной или специальной крышкой для микроволновки.

Чтобы сократить время приготовления в маломощной микроволновке, положите свёклу в полиэтиленовый мешок для запекания и плотно его завяжите. В этом случае крышка уже не нужна.

Этот метод не только экономит время, но и оставляет чистой посуду

Протыкать или надрезать свёклу не надо: она не взорвётся. Прерывать процесс и переворачивать её с боку на бок не обязательно. Также не стоит заливать овощи после приготовления холодной водой. Лучше пусть остынут при комнатной температуре.

На вкус свёкла из микроволновки получается точно такой же, как при обычной варке в кастрюле.

Готовую свёклу можно хранить в холодильнике не более двух суток.

На каком режиме варить свеклу в мультиварке скороварке

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ РАЗНЫХ МУЛЬТИВАРОК | Автор топика: Indraneel

Салаты и закуски, Первые блюда, Мясные блюда, Блюда из рыбы и морепродуктов, Блюда из овощей и грибов и многое другое

Vasudeva  Лимонный манник в Maruchi-47

Продукты

1 мст манки
1, 5 мст кефира
1 мст сахара
1 мст муки
3 яйца
0, 25 ч.

л. соли
0, 5 ч. л. соды
100 г маргарина
цедра одного лимона

1 мст = 180 мл

Приготовление

Манку залить кефиром, перемешать и оставить на 1 — 2 часа.
Затем взбить яйца с сахаром.

Добавить размягчённый маргарин. Взбить. Положить муку, перемешанную с содой и солью. Взбить на малых оборотах.
Добавить цедру. Перемешать. Положить разбухшую манку.

Перемешать. Чашу мультиварки смазать растопленным маргарином, обсыпать манкой. Вылить в неё тесто.
Выпекать на программе «Пирог» 50 минут. После сигнала остудить манник на решётке.

Затем посыпать манник сахарной пудрой.

Svetlana () Свинина в фольге.
Было:
1.5 кг свинина (лопатка)
специи и травы
чеснок и перец горошком

Мяско помыть, обсушить бумажным полотенцем, ножом сделать «карманы» и нашпиговать чесноком и перцем, натереть специями, завернуть в фольгу, выложить в чашу мульти.

Режим «Выпечка» на 2 часа, достать, развернуть, обратно в мультю и на 15 минут для зарумяниться! Очень вкусно в горячем виде, а в холодном вообще «песня»!!

Innuska () +

Tonechka () Редмонд М90! Жаркое с мясом, грибами и мор. Огурцами. Свинина, лук, морковь, огурцы марин, у меня банка марин опят, банка шампиньонов, соль, специи. Режим «жарка, 30 мин, обжариваем лук, морковь, мясо и 2ч.л том.пасты, и все остальные ингредиенты. следующий режим «мультиповар», добавляем 1 мультистакан воды, 60мин, 125град. Приятного аппетита!!!

Tonechka () И картофель!! )))

Nadezhda () Прочитала рецепты приготовления борща и решила поделиться своим рецептом борща. Готовлю в мультиварке редмонд М 110. На терке тру морковь ( 1 большая или 2 маленьких ), свеклу ( 1 большая или 2 маленьких ), режу 2 луковицы. В чашу мультиварки наливаю немного растит. масла, 2-3 мин. прогреваю масло и обжариваю овощи ( лук, морковь и свекла ) в режиме ЖАРКА 20 мин., обязательно овощи перемешиваю. За 3-4 мин. до окончания жарки в овощи добавляю томатную пасту — 1 ст. ложку. Капусту режу соломкой, картофель ( 2 средних шт. ) и мясо ( беру приблизительно по 200 гр. свинины и говядины ) режу все кубиками. Нажимаю на мульте отмена, закладываю капусту, картофель и мясо в чашу и наливаю теплой или горячей воды до 2 отметки чаши сверху. Все лопаткой перемешиваю и закрываю крышку мульти, поворачиваю клапан на скороварку, нажимаю на кнопку СУП, время самое большое — 50 мин. После сигнала жду 5 мин. и все, борщ готов. Моих за уши не оттащишь от такого борща.

Nadezhda () Рецепт картофельного пюре. Очищенный картофель режу кубиками и кладу в чашу мультиварки. Добавляю кусочек сливочного масла, соль по вкусу и заливаю молоком приблизительно 2/3 от количества картошки. Если по другому, то молоко должно проглядывать из под картофеля. Закрываю крышку, клапан ставлю на скороварку и выставляю режим ВАРКА /ОВОЩИ, время приготовления зависит от количества содержимого чаши. После окончания варки перекладываю картофель в кастрюлю и толку толкушкой, добавляя жидкость из чаши ( молоко+ масло+картофельный отвар). Пюре получается нежным, воздушным и из-за того, что варилось в молоке, необычайно вкусным.

Alexander () Добрый день, у меня вопрос: может кто-то делал за печеный качан в мультиварке или в скороварке у меня (Redmond RMC-M110) скиньте рецептик кто может) заранее спасибо)

Nellya () Варенье из кабачков
Кабачки — 1 кг,
Апельсин — 1 шт.,
Лимон — 1 шт.,
Сахар – 1 кг
Кабачок очистить, убрать семена и нарезать кубиками примерно 1 см на 1 см. Выложить в чашу и засыпать сахаром. С лимона и апельсина снять теркой цедру и также нарезать. Все высыпать в кабачки.
Устанавливаем режим Подогрев до растворения сахара, перемешиваем и на режим Тушение на 1, 5 часа. Перемешивать.
Очень вкусное варенье больше похоже на мармеладинки

Nellya () Закуска из горького перца на зиму.

Горький перец – 500 гр
Чеснок – 1 головка
Помидоры средние – 6 шт
Масло подсолнечное – 100мл
Соль по вкусу.
У перца отрезать хвостики и перекрутить чнерез мясорубку вместе с помидорами и чеснокам. У меня было 400 граммов горького перца, который я помыла, обсушила, отрезала Налить в чашу масло установить пролграмму жарка до накалить масло. Высыпать в него перекрученную смесь овощей, посолить по вкусу и жарить минут 30. Закуска должна немного загустеть. Остро, но очень вкусно, особенно с черным хлебом.

Andrey () HOMECLUB RC- 50AG помогите найти рецепты на эту мулитьварку

Метки: На каком режиме варить свеклу в мультиварке скороварке

Сегодня я хочу поговорить о том, как варить свеклу. Ведь она варится долго. А вот в скороварке ее можно свари…CC

сколько времени варить в скороварке? | Автор топика: Василий

сколько занимает варка в скороварке например небольшого кол-ва свеклы? и если можно в целом расскажите что и сколько нужно варить в ней

Анатолий Примерная таблица приготовления продуктов.
Бобы
2-4 мин
Морковь
5-9 мин
Красная фасоль
5-6 мин
Свекла молодая
10-15 мин
Свекла старая
20-35 мин
Картофель в мундире
15 мин
Картофель молодой
5-10 мин
Кукуруза в початках
15-20 мин
Цыпленок
15-20 мин
Курица средняя
20-30 мин

Антон после того как закипит где то 1 час

Ярослав Свекла минут за 40 готова. Может быстрее, если мелкая.. . Скороваркой пользовались лет 15 назад…

Саша 20-25мин свекла. борщ-40м. вообще можно все и очень быстро. только сразу не открывать.

Руслан мин15, как начинает свистеть -выключить огонь. Пар не выпускаю, жду когда сам сойдёт. Тогда уже точно готова.

Илья в принципе для свеклы минут 30 мясо половину времени от варки в обычной кастрюле очень удобно

Свекла в мультиварке-скороварке — Мультиварка — Babyblog.ru

Oct 20, 2013 — Свекла в мультиварке-скороварке … крупной, вошло где-то 10 штук, полстакана воды и на 20 минут на режим «Суп». … а вот сразу в воде если варить немного сока в воду ушло, свекла не сильно в цвете и вкусе …

Свекла в мультиварке | Правильное питание — useful-food.ru

Готовить свеклу на режиме приготовления «скороварка» на позиции «Суп» или … Например, варить свеклу в мультиварке «Редмонд» следует около 40 …

Простая свекла медленного приготовления — так просто! Fab Food 4 Все

Сегодня у меня была волна мозгов, и я приготовил эту простую, медленно приготовленную свеклу! Я просматривал свой ящик для салатов и заметил пучок органической свеклы, которую недавно купил по дешевке. Я никогда раньше не варила свеклу и знала, что ее обычно готовят в кипячении. Я помню, как в детстве одним из любимых вещей моего отца была вареная свекла из местных бакалейных лавок, свекла в супермаркете в уксусе так и не заглянула! Но суббота — всегда напряженный день, и я не хотел суетиться над кастрюлей с кипящей свеклой, поэтому решил, что мультиварка будет идеальным способом их приготовления без суеты.

После некоторого исследования я обнаружил, что не существует никаких рецептов медленного приготовления свеклы, поэтому я сделал обоснованное предположение, что 3 часа готовки на высокой температуре было бы правильным. Как я был доволен, когда через 3 часа свекла стала твердой и прекрасно приготовленной. Вкус тоже был настолько хорош, что я полагаю, что органические продукты, вероятно, имели значение. Я обычно покупаю вареную свеклу в вакуумной упаковке, но по сравнению с моей медленной свеклой теперь я понимаю, насколько безвкусный ее вкус.

Итак, если вы никогда не готовили свеклу самостоятельно, я не могу порекомендовать этот легкий и простой способ приготовления.Что может быть проще, чем положить свеклу в мультиварку, залить водой и забыть о ней на 3 часа? Вы готовите овощи в мультиварке? Дайте мне знать в комментариях!

Вареная свекла — отличный салат, но если вам нужно дополнительное вдохновение, вы можете проверить следующие рецепты:

Вы также можете проверить эти рецепты с использованием цельных овощей:

Почему бы не приколоть для потом?

Простая свекла медленного приготовления — так просто!

Простая свекла медленного приготовления, такая легкая и с интенсивным вкусом свеклы.Никакого уксуса, главное — вода!

Общее время 3 часа 2 минуты

Ингредиенты

• 1 пучок свеклы Я использовал органическую
• кипяток

Инструкции

• Вымойте свеклу и срежьте стебли.

• Поместите в мультиварку и залейте кипятком, достаточным для покрытия плюс 2 см.

• Готовьте на сильном огне в течение 3 часов или до тех пор, пока он не станет мягким при протыкании коктейльной палочкой или вертелом.

• Слейте воду.

• Удалите кожуру свеклы, протерев ее большими пальцами.

• Нарежьте и подавайте.

Рецепт борща в медленноварке | Allrecipes

Это очень хороший борщ, который моя украинская бабушка готовила с говядиной, этот очень похож. Единственное изменение, которое я сделал, — это использование свежего укропа вместо сушеного и добавление нарезанной петрушки с плоским листом непосредственно перед подачей на стол.

Мне понравился этот рецепт, но я внесу некоторые изменения в следующий раз, когда буду его готовить.Я добавлю меньше уксуса — я лично считаю, что вкус немного подавляющий. Я обнаружил, что мне нужно почти 5 чашек бульона, чтобы покрыть все ингредиенты (после того, как я добавил капусту), и что 30 минут приготовления на HI в конце было недостаточно, чтобы приготовить капусту до консистенции, которую я предпочитаю. . В будущем добавлю капусту чуть раньше. В остальном считаю, что это замечательный пикантный борщ.

Я люблю свеклу и с нетерпением ждала этого рагу. Выглядит красиво, думаю, между внешним видом и вкусом нет никакой связи.Я все время хотел попробовать свеклу, и все, что я пробовал, это томатная паста. В следующий раз я оставлю томатную пасту.

Рецепт борща — настоящий хранитель; один из лучших, которые я когда-либо пробовал, и его легко приготовить. (Нет, «борщ» — это не опечатка: так его называют изобретатели блюда — украинцы, русские и прочие славяне). Ботва свеклы съедобна. Их можно нашинковать и добавить в борщ одновременно с капустой.

Отлично! LOL Мне не нравится запах готовящейся еды, но вкус не от мира сего.Поскольку я один, у меня есть небольшая мультиварка, поэтому рецепт сократился пополам. Мне это так нравится, что завтра готовлю снова! Спасибо, что поделились.

Я люблю борщ, и нам очень понравился этот рецепт! Надеюсь, любители борща не пропустят этот рецепт. Единственное, что я изменил, так это отказ от тушеного мяса. И только потому, что мы находим его слишком тяжелым с мясом. Кроме этого я ничего не менял! Спасибо за отличный рецепт!

Этот рецепт был хорош.Может быть, это потому, что мы думали, что это сладкая сторона.

У нас такого раньше не было, и мы немного запугали, но это было здорово. Я приготовила именно так, как просили рецепт, и получилось потрясающе. Спасибо.

Это было хорошо, но мультиварка приготовила из свеклы весь красивый цвет, так что это похоже на суп из ветчины. Я приготовил его без говяжьей или томатной пасты с добавлением овощного бульона и яблочного уксуса (по другому рецепту, который я использовал). Хороший вкус, но я, вероятно, буду придерживаться другого рецепта без мультиварки.

Как варить свеклу в мультиварке

Как варить свеклу в мультиварке. Хотите простой способ приготовить свеклу? Воспользуйтесь моим руководством о том, как приготовить свежую свеклу в мультиварке. В мультиварке их готовят, как жарят, без всяких усилий! Это то время года, когда сад готов к уборке урожая и заселению. Почему бы не приготовить немного свеклы, которая у вас есть?

Лучшие рецепты мультиварки со свеклой на вкусняшке | Carol’s Slow Cooker Bbq Beef (мультиварка, барбекю, мультиварка, мультиварка), жаркое в мультиварке, мультиварка (мультиварка) Цыпленок

Обычно я варю свеклу 45-60 минут, в зависимости от ее размера.Я подумал, могу ли я попробовать приготовить свеклу в мультиварке. Я поставил мультиварку в своей прачечной, которая находится в здании в нескольких шагах от моего дома.

Как приготовить свеклу в скороварке — простые инструкции: выберите 3 или 4 средних и крупных свеклы. (От 5 до 8 унций каждая) ** Чем крупнее свекла, тем больше времени на приготовление. Хорошо почистите свеклу, но не очищайте ее. Обрежьте все корневые «волосы».

Другой вариант — приготовить свеклу в фольге на горячем гриле, а затем остудить перед копчением.Вы можете коптить одну или две дополнительные партии свеклы или другого овоща с этим количеством древесного угля; просто замочите еще 1/2 стакана щепы и продолжайте добавлять пригоршню щепы каждые 20 минут или около того, чтобы поддерживать дым.

Приготовленная свекла хранится в холодильнике не менее 3–5 полных дней. Вы также можете заморозить приготовленную свеклу для дальнейшего использования. Разложите кусочки свеклы так, чтобы они не соприкасались друг с другом, на небольшой противень и поместите в морозильную камеру. Полностью заморозьте, затем переложите в большой пакет с застежкой-молнией или безопасный контейнер для морозильной камеры на будущее.

Приготовление свеклы в микроволновой печи очень похоже на приготовление картофеля в микроволновой печи. Для равномерного приготовления выбирайте свеклу одинакового размера. Плюсы: это быстро и просто. Минусы: в зависимости от микроволновой печи, размера свеклы и времени приготовления свекла может быть приготовлена ​​неравномерно или немного подсохнуть на поверхности. Как приготовить свеклу в микроволновой печи: выбирайте свеклу ровного размера.

Мультиварка из 15 бобовых супов или мультиварка Hurst’s Ham с лимоном, копченой колбасой, водой, чесноком, ветчиной, мясом, нарезанными кубиками помидорами и еще 5 супов из нута и тортильи в медленном огне (из морозильной камеры в мультиварку) Душистый горошек и шафран

Свекла в горшочках.Ингредиенты. 4-5 средних свекл; 1/4 С воды; Направления. Начните с очистки свеклы (но не снимайте кожицу). Поместите свеклу в небольшую мультиварку и влейте воду с температурой 1/4 С. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 8-10 часов или на сильном — 4 часа. Осторожно достаньте из мультиварки и снимите кожуру (будьте осторожны, потому что они будут очень горячими!).

Яблоки очистить и нарезать ломтиками. Добавить в мультиварку вместе с клюквой, водой и соевым соусом. Накрыть крышкой и варить на сильном огне 1–1 1/2 часа. Убавьте огонь до минимума и продолжайте готовить еще 5-6 часов.

Выложите в миску мультиварки и добавьте клюкву; Отжарить апельсин цедрой и выдавить сок, добавить все (и любую мякоть) апельсина. Добавьте мед. Дайте смеси хорошее перемешивание. Готовьте на медленном огне в течение 5-6 часов или на высокой в ​​течение 3-4 или до тех пор, пока вилка не войдет в свеклу. Во время приготовления свекла потеряет часть своей яркости — это нормально.

Низкая и медленная обжарка позволяет выделить натуральный сахар свеклы и позволяет ей карамелизироваться, что дает нежное и вкусное лакомство. Обжарьте свеклу целиком, отрезав верхнюю часть, сбрызнув оливковым маслом и обжарив ее, завернутую в фольгу, до мягкости.

На всей свекле остается кожица, потому что она облегчает ее очистку. После того, как свекла будет приготовлена ​​на пару, отварена или обжарена и достаточно остынет, кожуру можно удалить бумажным полотенцем, чтобы вытереть кожицу. Обернув свеклу бумажным полотенцем, можно аккуратно стереть кожицу, уменьшив тем самым пятна на руках и полотенцах.

* 2 фунта сухих бобов пегой лошади, 1 фунт нарезанной кубиками ветчины (95% обезжиренной), 1 столовая ложка лукового порошка, 1 столовая ложка чесночного порошка, 9 столовых ложек сладкого маринада, 9 столовых ложек нарезанного сырого лука (сладкого или белого).

Накрыть крышкой и варить 8 часов или до готовности. Выложите курицу на сервировочное блюдо. Со свеклы натереть шкурку и нарезать четвертинками; расположить вокруг курицы с другими овощами. Украсить розмарином. Добавьте горчицу к оставшимся сокам в мультиварке; Добавить соль и перец по вкусу. Подавать соус с курицей.

Когда вся свекла будет готова, добавьте лук и зелень свеклы (если используется) в сковороду и готовьте, помешивая, до тех пор, пока зелень не станет ароматной и не увядет, примерно 1 минуту.

Положите каждую свеклу на кусок фольги. Полейте всю свеклу 1 столовой ложкой масла. Плотно заверните каждую свеклу в фольгу и поместите в мультиварку на 4-5 литров. Накройте крышкой и готовьте на сильном огне в течение 3-4 часов или пока свекла не станет мягкой.

Золотистая свекла с мягким вкусом не пачкает ваши руки, когда вы нарезаете их для этого легкого гарнира для мультиварки. Чтобы изменить темп, вы можете приготовить этот рецепт, используя свой любимый сорт свеклы, например красную или тростниковую (или леденцовую) свеклу.

Как приготовить свеклу в горшочке быстрого приготовления: Поместите решетку для приготовления на пару в горшок быстрого приготовления и разложите свеклу на решетке. Налейте 1 1/2 стакана в кастрюлю для быстрого приготовления. Закройте крышку и заприте. Установите Instant Pot в режим «Скороварка» и готовьте при высоком давлении в течение 12 минут. Когда свекла готова, быстро отпустите ее.

Приготовление свеклы в медленноварке Нежная и гладкая, медленно приготовленная свекла придает сладкий свежий вкус. Вымойте свеклу, но не очищайте ее. Если вы оставите верх и низ нетронутыми, их будет легче очистить позже.Выложите свеклу на кусок фольги. Сбрызнуть оливковым маслом, приправить солью и перцем.

Жареная свекла — идеальный способ насладиться землистой сладостью этого корнеплода без потери текстуры и вкуса от варки. Нам нравится подавать их в качестве гарнира к свиной вырезке, к простому мясному рулету или использовать их в пасте из свеклы !. Этот рецепт жареной свеклы быстр и прост, не требует очистки, а результаты полны аромата!

Просто приготовьте свеклу сразу же, как только вы ее получите (или в течение дня или двух).Свекла хранится в холодильнике до недели, а затем вы можете легко использовать ее в качестве гарнира или заправки для салата. Я люблю свеклу, сбрызнутую оливковым маслом и посыпанную солью и перцем.

🍲 Мультиварка + вариант быстрого приготовления. Этот суп также можно использовать как в мультиварке, так и в скороварке, такой как Instant Pot. Инструкции для мультиварки: добавьте в кастрюлю масло, свеклу, лук, сельдерей, морковь, белую фасоль, лавровый лист, бульон, соль и перец. Готовьте на среднем огне в течение 1 часа, затем добавьте листья свеклы и приправьте по вкусу перед подачей на стол.

Добавьте томатную пасту и 2 стакана бульона в сковороду; перемешайте и доведите до кипения. Добавьте луковую смесь в мультиварку. Добавьте в мультиварку свеклу, пастернак, ягоды ржи, соль и оставшиеся 4 стакана бульона. Накройте крышкой и готовьте на СЛАБОЙ, пока грудинка не станет мягкой, 7 часов 30 минут.

14 мая 2019 г. — Узнайте, как приготовить свеклу, используя три простых метода, и наслаждайтесь этим невероятно универсальным овощем для создания ярких, питательных и ароматных блюд, которые понравятся всей семье!

Средняя свекла: ПРИГОТОВЛЕНИЕ ВРУЧНУЮ / ПРИ ДАВЛЕНИИ, ВЫСОКОЕ, 20 минут, естественный сброс давления.Крупная свекла: ПРИГОТОВЛЕНИЕ ВРУЧНУЮ / ПРИ ДАВЛЕНИИ, ВЫСОКОЕ, 25 минут, естественный сброс давления. Как только горшок быстрого приготовления издаст звуковой сигнал, подождите, пока давление не спадет естественным образом, а затем откройте крышку. Проверьте степень готовности свеклы, вставив нож или вилку в центр.

Свеклу небольшого и среднего размера готовьте в ручном режиме или в скороварке при высоком давлении в течение 15 минут. Если вся свекла у вас крупная, готовьте 20 минут. Сделайте 10-минутный естественный сброс давления, что означает сброс давления вручную через 10 минут после звукового сигнала скороварки.

Добавьте в мультиварку говяжий бульон, А1 и Вустершир, тщательно взбейте, добавьте нарезанный лук, чеснок и мясо. Варить на медленном огне около 8-10 часов. Примерно за 1-2 часа до подачи добавить картофель, свеклу и морковь. Обратите внимание, что время приготовления зависит от большинства мультиварок и зависит от размера мяса и овощей.

Мультиварки помогают занятым поварам легко приготовить еду на столе. Зимние корнеплоды, такие как репа, брюква и морковь, можно готовить в мультиварке с минимальным количеством жира.Согласно книге «Рецепты из корневого погреба», корнеплоды — низкокалорийный источник клетчатки.

Свиная лопатка, свекла и артишоки в медленном приготовлении (на 6-8 порций) Иногда нехватка свежих овощей приводит к счастливому открытию. Мне нравится вкус консервированных артишоковых сердечек, приготовленных с жареной свиной лопаткой, а моей жене нравится вкус консервированной свеклы, приготовленной со свининой.

Как варить свеклу. Для этого салата вам нужно будет приготовить свеклу, но у вас есть варианты. Вы можете поджарить свеклу в духовке, приготовить ее в Instant Pot® или скороварке другой марки, или даже приготовить свеклу в микроволновой печи.У меня есть полные инструкции о том, как использовать каждый из этих методов, в этой статье кулинарной школы.

Чтобы приготовить около 6 средних свекл в микроволновой печи, удалите свекольную зелень, оставьте корни и 1-дюймовый стебель и потрите щеткой. Поместите свеклу в стеклянную форму для запекания на 2 литра, пригодную для использования в микроволновой печи, и накройте 3 слоями влажных бумажных полотенец. Готовьте в микроволновой печи на высокой температуре от 10 до 12 минут или до готовности. Поместите свеклу в ледяную воду на 5 минут, затем процедите.

Рецепт салата из киноа со свеклой мультиварки, апельсинами и фенхелем.Узнайте, как приготовить отличный салат из киноа со свеклой, апельсинами и фенхелем. Crecipe.com предлагает прекрасный выбор качественного салата из киноа со свеклой, апельсинами и фенхелем, приготовленного в мультиварке, с рейтингами, отзывами и советами по смешиванию.

Мультиварка суп из тыквы и свеклы с курицей

Этот суп из кабачков и свеклы — теплый, успокаивающий рецепт, идеально подходящий для осени и зимы. Выложите ингредиенты в мультиварку в выходной день, и к обеду вас будет ждать вкусное блюдо.Это отличный суп с высоким содержанием белка, богатый питательными ингредиентами, который идеально подходит для тех, кто хочет улучшить свою физическую форму.

Примечание. Этот пост был первоначально опубликован в ноябре 2015 года и обновлен в мае 2021 года.

Состав

В этом рецепте используется минимум ингредиентов, но много аромата. У нас накопились запасы свеклы и кабачков из нашего CSA, поэтому я начал с этих ингредиентов и оттуда понял остальную часть рецепта.

Вот то, что вам понадобится, а также несколько полезных замечаний о некоторых ингредиентах:

• Мускатная тыква. Если вы никогда раньше не работали со свежей мускатной тыквой, не пугайтесь. Начните с движения ножом по внешней стороне тыквы — вы увидите, как изменится текстура после того, как вы удалите более твердый внешний слой. (Кожица у тыквы толстая, но стандартная кухонная ножовка отлично подойдет.) Затем разрежьте тыкву пополам вдоль.Вычерпайте семена из более широкой части, затем нарежьте их на кусочки. Вы будете использовать немного тыквы в этом рецепте, а затем сэкономите лишнюю тыкву, чтобы приготовить эту запеканку для завтрака или пирожные из мускатной тыквы!
• Свекла — будьте осторожны при чистке и измельчении, так как они могут испачкать вашу одежду.
• Репчатый лук
• Чеснок
• Куриная грудка
• Куриный бульон
• Приправы: порошок карри, кориандр, соль и перец
• Кокосовое молоко — Вам нужно молоко в банке с полным содержанием жира, а не с охлажденным картонным пакетом с пониженным содержанием жира.

Инструкции

Рецепты мультиварки удивительны, потому что они позволяют легко приготовить еду без суеты! То же относится и к этому рецепту. Вы найдете полные количества и инструкции на карточке рецепта ниже, а вот несколько полезных пошаговых советов и изображений.

Для начала бросьте тыкву, свеклу, лук, чеснок и курицу в мультиварку. Овощи нужно будет нарезать, но куриную грудку можно оставить как есть, не разрезая ее.

Влейте бульон и добавьте специи.

Затем включите его и дайте готовиться примерно 3-4 часа. Это достаточно времени, чтобы курица приготовилась, а кабачки и свекла стали мягкими.

Выньте куриную грудку и отложите на секунду. Налейте кокосовое молоко и накройте мультиварку, пока измельчаете курицу. Для этого достаточно использовать две вилки — он должен легко и легко измельчиться, например:

Отложите это на минуту, пока выключаете мультиварку.Возьмите погружной блендер и сделайте пюре из мускатной тыквы и свекольного супа. Здесь нет жестких правил относительно того, сколько. Мне нравится делать пюре, чтобы оно было в основном сливочным, но иногда с кусочками свеклы или кабачка.

Теперь добавьте измельченную курицу обратно в суп, и он готов к подаче!

Рецепт FAQ

Вот несколько общих вопросов, которые могут возникнуть в связи с этим рецептом:

• Без молочных продуктов по этому рецепту? Не содержит глютен? Да, этот рецепт не содержит молочных продуктов и глютена.
• Что подавать с этим супом? Если у вас большая порция, это может быть легкая еда сама по себе, хотя я лично предпочитаю ее вместе с куском хлеба на закваске или булочкой. Если у вас меньшая порция, я бы порекомендовал подавать ее вместе с салатом и хлебом.
• Как хранить этот суп? Храните остатки в контейнере для хранения продуктов в холодильнике до 4 дней.

Пищевая ценность

С точки зрения питания я считаю, что этот суп — явный победитель.

Прежде всего, давайте поговорим о свекле. Они содержат натуральные диетические нитраты, которые действуют как сосудорасширяющее средство — иными словами, открывая кровеносные сосуды и увеличивая приток крови и кислорода к мышцам. На самом деле, исследования свекольного сока показали улучшение показателей у спортсменов на выносливость!

Свекольный сок — это более концентрированный источник нитратов, который стратегически используется для тренировок, но включение свеклы в ежедневный рацион определенно приносит пользу для здоровья.

Помимо диетических нитратов, этот суп также является хорошим источником железа, которое помогает переносить кислород в кровоток (что важно для спортсменов). И это отличный источник калия — электролита, который мы теряем, когда потеем.

И последнее, но не менее важное: благодаря куриной грудке вы получаете довольно много белка. Это делает этот суп более насыщенным, чем многие другие супы из кабачков, и этот белок также помогает при восстановлении мышц и восстановлении после тяжелой тренировки.

(PS — Хотя содержание натрия немного повышено, это нормально, если остаток дня сбалансирован. Если у вас есть заболевание, которое требует от вас ограничения потребления натрия, используйте несоленый бульон, а не обычный бульон.)

Я знаю, что это не самый красивый рецепт, но обещаю — у него отличный вкус. К тому же это простой рецепт с минимальным количеством ингредиентов. Разбейте свою мультиварку, попробуйте и дайте мне знать, как она вам нравится!

Мускатный кабачок и свекольный суп с курицей

Перекус в кроссовках

Мускатный тыквенно-свекольный суп с курицей — это восхитительный и питательный рецепт, богатый белками.

Время приготовления 25 минут

Время приготовления 3 часа

Общее время 3 часа 25 минут

Суп-курс

Кухня Американская

Порции 4 порции

Калорий 327 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

• 3 стакана очищенной и нарезанной мускатной тыквы (примерно половина средней тыквы)
• 2 очищенные и нарезанные кусочками свеклы ½ дюйма
• 1 луковица, нарезанная кубиками
• 2 ч.л. измельченного чеснока
• 1 фунт куриной грудки без кожи и костей
• 3 стакана куриного бульона
• 1 чайная ложка карри-порошка
• 1 чайная ложка кориандра
• ¼ чайная ложка соли
• ¼ чайная ложка перца
• 1 чашка кокосового молока

Инструкции

• Смешайте все ингредиенты, кроме кокосового молока, в мультиварке.Варить на сильном огне 3-4 часа.

• Примерно за 15 минут до подачи на стол выньте куриную грудку и отложите на разделочной доске.

• Налейте кокосовое молоко в мультиварку и снова накройте мультиварку. Тем временем нарежьте куриную грудку двумя вилками. Оставь пока в стороне.

• Выключите мультиварку и воспользуйтесь погружным блендером, чтобы размять большую часть супа, оставив несколько кусочков овощей (или, при желании, сделать пюре полностью).Верните измельченную курицу в суп и все хорошо перемешайте. Подавайте и наслаждайтесь!

Примечания

• По этому рецепту получается 4 больших порции или 6 порций поменьше.

Анализ питания (предполагает 4 порции): 327 калорий, 14,5 г жиров, 10 г насыщенных жиров, 1000 мг натрия, 27,5 г углеводов, 7,5 г клетчатки, 10 г сахара, 27 г белка, витамин D: 0%, кальций: 8% , Железо: 15%, калий: 25% Анализ питания (предполагает 6 порций): 218 калорий, 9,5 г жиров, 6.5 г насыщенных жиров, 690 мг натрия, 18 г углеводов, 5 г клетчатки, 18 г белка, витамин D: 0%, кальций: 6%, железо: 10%, калий: 16%

Питание

Калорий: 327 ккал

Ключевое слово Мускатный кабачок и свекольный суп, мускатный кабачок и свекольный суп

Поделитесь со мной: Какие ваши любимые способы употребления мускатной тыквы или свеклы? Ты любишь свою мультиварку так же сильно, как и я? Какой ваш любимый рецепт из него приготовить?

Не стесняйтесь закрепить этот пост, чтобы поделиться с другими! 🙂

Крисси Кэрролл — диетолог и тренер по триатлону уровня I USAT.Она специализируется на том, чтобы делиться советами по питанию и фитнесу, а также рецептами для бегунов, триатлонистов и активных женщин. Крисси имеет степень бакалавра питания, степень магистра общественного здравоохранения, а также является сертифицированным персональным тренером ACSM.

Последние сообщения Крисси Кэрролл (посмотреть все)

Как приготовить свеклу (3 метода)

Узнайте, Как приготовить свеклу , используя три простых метода, и наслаждайтесь этим невероятно универсальным овощем для создания ярких, питательных и ароматных блюд, которые понравятся всей семье!

Продолжая мою серию о , как приготовить все ваши любимые овощи , сегодня у меня для вас, ребята, свекла!

Если вы любите овощи так же сильно, как и я, не забудьте почитать эти другие замечательные статьи о спагетти-сквошах, сладком картофеле, желудевых сквошах и мускатных орехах.

Свекла

В течение очень долгого времени у меня в голове был этот предвзятый и сильно вымышленный образ свеклы. В отличие от сладкого и восхитительного корня , который на самом деле , мой мозг представил бедную свеклу жесткой, хрустящей и, безусловно, такой, какой она будет на вкус, приземлившись лицом в кучу грязи.

Я даже не пробовал их, но каким-то образом этот странный на вид, покрытый грязью корнеплод (кстати, очень похожий на морковь) уже выманивал меня.

Перенесемся на десять лет вперед, и вот я; очень хорошо знаком со свеклой и собираюсь поделиться с вами всем, что знаю, в том числе о том, как приготовить свеклу (3 способа!), сегодня!

Итак, если вы новичок в свекле, привет, !

Несмотря на грубый внешний вид, на самом деле очень легко приготовить . И они определенно не на вкус грязи — сырые или приготовленные.

Что такое свекла?

Свекла, также известная как свекла, является стержневой частью растения свеклы.Главный корень, центральный корень, из которого прорастают другие корни сбоку, является хранилищем для растения, настолько развитого, что его культивировали как овощ .

Свеклу едят вареной, жареной, приготовленной на пару или сырой, и ее используют в различных блюдах, от супов до салатов, от коктейлей до соусов и всего остального.

Свекла является популярной нетоксичной пищевой альтернативой красителем и лекарственным растением , кроме пищевого продукта.

Польза свеклы для здоровья

Свекла — один из самых богатых питательными веществами продуктов, которыми вы можете кормить свой организм .Считается суперпродуктом , вы не ошибетесь, если съедите больше этих восхитительных на вкус рубиново-красных кореньев.

Итак, какова польза для здоровья от употребления свеклы?

1. Низкокалорийный, но много полезных веществ . Свекла действительно отлично снабжает организм необходимыми витаминами и минералами, не накапливая калорий. Например, в порции на 3,5 унции свекла содержит всего 44 калории, 2 грамма клетчатки, 20% РСНП фолиевой кислоты и 16% РСНП марганца.
2. Помогает регулировать артериальное давление . Свекла содержит высокую концентрацию нитратов, которые при приеме внутрь превращаются в оксид азота. Оксид азота помогает расширять кровеносные сосуды, вызывая падение артериального давления.
3. Свекла — хороший источник клетчатки . Как мы знаем, клетчатка важна для поддержания здоровья кишечника и предотвращения запоров.
4. Свекла низкокалорийна и богата водой . Учитывая высокое содержание воды и клетчатки в свекле, они являются отличным дополнением к любой диете — особенно для тех, кто пытается похудеть (хотя я никогда не буду утверждать, что любая еда отвечает за потерю веса).

Как собирать свеклу на местном рынке

Свекла бывает разных цветов, форм и размеров . Некоторые рынки продают свеклу в «бункерах», которые состоят только из свеклы без свекольной зелени, в то время как другие могут продавать свеклу только пучками.

Независимо от того, где вы найдете и купите свеклу, используйте эту информацию как руководство, чтобы каждый раз выбирать лучшую свеклу!

• Собирайте свеклу без синяков или каких-либо основных дефектов .Теперь помните, что мы говорим здесь о свекле, поэтому вам, вероятно, будет сложно найти идеальную свеклу в форме яблока.
• Более крупную свеклу резать сложнее, а готовится дольше . Поэтому лучше всего искать свеклу среднего размера.
• Если есть возможность, купите свеклу с еще прикрепленной зеленью . Это хороший показатель свежести.
• Избегайте свеклы с морщинистой кожицей , так как это признак обезвоживания.

Как варить свеклу

Теперь, когда мы знаем все об удивительных преимуществах употребления свеклы и о том, что она имеет невероятный вкус (перевод — свекла имеет вкус , а не , как грязь), давайте научимся готовить ее, используя три простых метода.

Во-первых, перед использованием любого метода вам необходимо подготовить свеклу к приготовлению.

1. Если вы купили свеклу с еще прикрепленной зеленью, удалите листовую зелень и оставьте ее для дальнейшего использования или выбросьте. Не разрезать свеклу; вместо этого отрежьте свекольную зелень, оставив примерно 2,5 см зелени нетронутой.
2. Очистите свеклу . Используйте скруббер для овощей, если он у вас есть.

1 | Вареная свекла

Варка — мой личный фаворит. Я считаю, что это самый простой и надежный способ каждый раз получать идеальную свеклу.

Для начала возьмите большой горшок. Он должен быть достаточно большим, чтобы в него поместилась свекла и вода. Итак, возьмите горшок, добавьте очищенную свеклу и залейте примерно 1-2 дюймами воды . Довести до кипения на сильном огне. Как только вода закипит, накройте кастрюлю крышкой и убавьте огонь. Варите на медленном огне, пока свекла не станет нежной на вилке — вы хотите, чтобы свекла была нежной , но не слишком мягкой или кашеобразной .Общее время будет варьироваться в зависимости от размера вашей свеклы, но оно должно занять от 30 до 60 минут.

Немедленно переложите свеклу в баню с ледяной водой , чтобы предотвратить дополнительное приготовление и дать ей возможность быстрее остыть. Как только они остынут, сразу снимайте кожицу! Да, ребята, кожица должна (если свекла вариться достаточно долго) сразу снимать кожуру. Напоследок ополосните их и наслаждайтесь шелковистой гладкой идеально вареной свеклой!

Храните остатки еды в герметичном контейнере в холодильнике и наслаждайтесь любимыми вещами!

2 | Свекла на пару

Варка на пару очень похожа на варку свеклы.Однако, в отличие от варки, свекла не полностью погружается в воду, что предотвращает попадание питательных веществ в окружающую воду.

Для начала возьмите большую кастрюлю и вставьте в нее корзину для пароварки. Залейте воду, , следя за тем, чтобы уровень воды оставался чуть ниже корзины пароварки , поскольку вы хотите, чтобы пар циркулировал под свеклой и вокруг нее во время приготовления. Добавьте подготовленную свеклу в кастрюлю и накройте плотно закрывающейся крышкой (ключ для работы). Доведите воду до кипения, а затем убавьте огонь.Дайте свекле пропариться, пока вилка не станет мягкой. свекла должна быть нежной, но не слишком мягкой или кашеобразной .

Осторожно достаньте свеклу из кастрюли и дайте ей остыть, прежде чем снимать кожицу. Смойте холодной водой и храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике.

3 | Жареная свекла

Некоторые утверждают, что — лучший способ сохранить вкус свеклы , и нет никаких сомнений в том, что обжарка свеклы — еще один простой способ приготовить эти удивительные овощи.Лично я нейтрален. С точки зрения вкуса я не нахожу особой разницы. Однако, если я уже планирую испечь немного картофеля или жареного цыпленка, то жарка свеклы — самый очевидный (и логичный) выбор.

Для жарки свеклы установите температуру духовки на 425 градусов по Фаренгейту . Каждую свеклу тщательно промыть, сбрызнуть оливковым маслом и обернуть фольгой . Переложите свеклу на большой противень и дайте ей запекаться до готовности, примерно 45-60 минут. Достаньте свеклу из духовки, аккуратно снимите фольгу и дайте свекле остыть, прежде чем снимать кожицу.Смойте холодной водой и храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике.

Нужно ли чистить свеклу перед приготовлением?

№ . Фактически, ни один из этих методов не требует очистки свеклы перед приготовлением. Свеклу невероятно сложно очистить от кожуры. , поэтому, если вы не планируете есть свеклу в сыром виде, просто не снимайте кожицу.

Можно ли есть свеклу сырой?

Да ! абсолютно!

Сырая свекла так же вкусна, как и ее приготовленные друзья.Несколько более сладкая и, возможно, немного более хрустящая, сырая свекла фантастически вкусна в таких салатах, как этот салат из кольраби, свеклы и яблок или салат из тертой брюссельской капусты. Сырую свеклу также можно прессовать для получения сока!

Еще рецепты свеклы

Если вы попробуете приготовить свеклу одним из этих способов , пожалуйста, оставьте мне комментарий и дайте мне знать! Я всегда люблю читать ваши мысли, отзывы и любимые рецепты, включая сладкую свеклу!

ИЩЕТЕ ЧТО-ТО КОНКРЕТНОЕ? НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ ДЛЯ ПОИСКА ПО ИНГРЕДИЕНТУ

ПОМНИТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА ИНФОРМАЦИОННЫЙ БЮЛЛЕТЕНЬ FORKED SPOON ДЛЯ БЕСПЛАТНОГО ПОЛУЧЕНИЯ ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫХ УВЕДОМЛЕНИЙ, ДОСТАВЛЯЕМЫХ ПРЯМО НА ВАШ ВХОДЯЩИЙ!

Если вы попробуете рецепт, поделитесь им, используя хэштег #theforkedspoon или отметив @theforkedspoon на INSTAGRAM ! Следуйте за The Forked Spoon на FACEBOOK | INSTAGRAM | PINTEREST для всех последних рецептов и обновлений.

Как варить свеклу

Узнайте, как приготовить свеклу, используя три простых метода, и наслаждайтесь этим невероятно универсальным овощем для создания ярких, питательных и ароматных блюд, которые понравятся всей семье!

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 45 минут

Общее время 50 минут

Курс Салат, закуска

Кухня Американская

Порций 6 свеклы (диаметром 2 дюйма)

Калорийность 35 ккал

Ингредиенты

Стандарт США

1x2x3x

Cook Mode (Режим готовки) Предотвращение потемнения экрана

Инструкции

Вареная свекла

• Измельчите свекольную зелень, оставив приблизительно 1 дюйм зелени нетронутой.Вымойте и сотрите грязь с каждой свеклы.

• Добавьте свеклу в большую кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения, а затем уменьшите огонь. Варить свеклу до готовности вилки, примерно 30-45 минут. Осторожно переложите свеклу в баню с ледяной водой, чтобы она перестала готовиться. После охлаждения снимите кожицу и смойте прохладной водой.

Вареная свекла

• Измельчите свекольную зелень, оставив приблизительно 1 дюйм зелени нетронутой. Вымойте и сотрите грязь с каждой свеклы.

• Вставьте пароварку в большую кастрюлю и налейте ровно столько воды, чтобы уровень оставался ниже пароварки. Добавьте свеклу в кастрюлю, накройте плотно закрывающейся крышкой и доведите воду до кипения. Уменьшите огонь и тушите, пока свекла не станет мягкой, примерно 30-45 минут. Удалите свеклу и дайте ей остыть, прежде чем очистить ее и промыть прохладной водой.

Жареная свекла

• Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту и установите решетку в среднее положение.Порежьте свекольную зелень, оставив около 2,5 см зелени нетронутой. Вымойте и сотрите грязь с каждой свеклы.

• Положите каждую свеклу в кусок фольги, достаточно большой, чтобы полностью обернуть свеклу, и сбрызнуть примерно 1/2 чайной ложки оливкового масла. Каждую свеклу плотно завернуть в фольгу и переложить на большой противень. Жарьте примерно 45-60 минут или пока вилка не станет мягкой. Снимите свеклу с фольги и дайте ей остыть перед очисткой.

Jessica’s Notes

Общее количество приготовленных блюд будет зависеть от того, сколько свеклы вы решите приготовить; однако, размер порции и информация о питании отражают таковые для 1 средней свеклы (приблизительно 1 чашка).

Информация о пищевой ценности

Калорийность: 35 ккал | Углеводы: 7 г | Белок: 1,3 г | Жиры: 0 г | Насыщенные жиры: 0 г | Холестерин: 0 мг | Натрий: 63 мг | Калий: 266 мг | Клетчатка: 2,3 г | Сахар: 5 г | Витамин А: 25 МЕ | Витамин С: 4 мг | Кальций: 13 мг | Железо: 0,6 мг

(Представленная информация о пищевой ценности является приблизительной и может варьироваться в зависимости от методов приготовления и конкретных марок используемых ингредиентов.)

Ключевое слово свекла, Как приготовить свеклу

Этот пост был первоначально опубликован в апреле 2017 года и обновлен в феврале 2019 года с обновленными изображениями и текстом.

О Джессике

Джессика Рандхава — шеф-повар, фотограф и разработчик рецептов The Forked Spoon. Джессика полюбила кулинарию во время путешествия по Азии и Европе, где она обнаружила свою страсть к хорошей еде и новым приключениям. Ее рецепты были представлены на Yahoo, MSN, USA Today, FeedFeed и многих других. Она имеет степень бакалавра наук Калифорнийского университета.

Закуска из морозильной камеры — Рецепт жаркого из свеклы и картофеля

Рецепт жаркого в горшочке из свеклы и картофеля был показан на Buzzfeed.com. Это сытное блюдо из мультиварки, идеально подходящее для осенней или зимней погоды, обязательно станет любимым блюдом всей семьи! Наслаждайтесь этим восхитительным блюдом из морозильной камеры, которое согреет вас и которое довольно легко приготовить в мультиварке.

Измерения с удобными для печати инструкциями доступны в нижней части этого поста.

Морозильная еда: Рецепт жаркого из свеклы и картофеля

Ингредиенты:

1 дно круглого жаркого (на ваш выбор)

2-3 средних и крупных свежих свеклы

2 больших пастернака

2 репы

луковое пюре

1 банка говяжьего бульона

1 чашка красного сухого вина

картофеля-молоди (в количестве на ваш выбор)

гороха в качестве дополнительной добавки

Направления:

Тщательно вымойте все овощи, вы можете очистить свеклу и репу или оставить их натуральными.Нарежьте свеклу, пастернак и репу на четвертинки, поместите в большой пакет для заморозки вместе с мясом и картофелем.

Когда готово: достаньте из морозильной камеры и поместите в холодильник примерно на 24–36 часов перед тем, как положить в мультиварку.

Налейте 3 стакана говяжьего бульона в мультиварку вместе с ½ стакана лукового пюре и от ½ до 1 стакана сухого красного вина. Приправьте по своему вкусу, готовьте на медленном огне в течение 8 часов (время может варьироваться в зависимости от вашей мультиварки).

Конечно, если у вас нет всех этих ингредиентов под рукой, работайте с тем, что у вас есть, и при необходимости заменяйте овощи.

Распечатайте рецепт ниже!

Связанные рецепты: Говяжья грудинка медленного приготовления, Строганов из говядины, Фарш из индейки и чили в одном горшочке

Рецепт жаркого из свеклы и картофеля

Рецепт жаркого из свеклы и картофеля и забудьте об этом Рецепт жаркого из свеклы и картофеля был опубликован на Buzzfeed.com . Это сытное блюдо из мультиварки, идеально подходящее для осенней или зимней погоды, обязательно станет любимым блюдом всей семьи!

Общее время 8 часов 10 минут Автор Мои мальчики и их игрушки

Ингредиенты

• 1 нижнее жаркое
• 2-3 свекла свежая
• 2 пастернак крупный
• 2 репа
• луковое пюре
• 1 может говяжий бульон
• 1 чашка красное сухое вино
• молодой картофель
• горох в качестве дополнительной добавки

Инструкции

1. Тщательно вымойте все овощи, вы можете очистить свеклу и репу или оставить их натуральными.Нарежьте свеклу, пастернак и репу на четвертинки, поместите в большой пакет для заморозки вместе с мясом и картофелем.

2. Когда готово: достаньте из морозильной камеры и поместите в холодильник примерно на 24–36 часов перед тем, как положить в мультиварку.

3. Налейте 3 стакана говяжьего бульона в мультиварку вместе с ½ стакана лукового пюре и от ½ до 1 стакана сухого красного вина. Приправьте по своему вкусу, готовьте на медленном огне в течение 8 часов (время может варьироваться в зависимости от вашей мультиварки).

4. Конечно, если у вас нет всех этих ингредиентов под рукой, работайте с тем, что у вас есть, и при необходимости заменяйте овощи.

Этот сытный и полезный рецепт жаркого из свеклы и картофеля наверняка продлится несколько приемов пищи, но при этом согреет вас. Я люблю рецепты по принципу «поставь и забудь», не так ли?

Какие овощи вы добавляете в жаркое в медленноварке?

Этот рецепт был опубликован в BuzzFeed!

Вы тоже полюбите:

Медленное приготовление Свекла Рецепт чили

Этот Slow Cooker Beet Chili — это восхитительное сочетание сладости свеклы и пряного вкуса, которое можно найти в традиционном рецепте перца чили.Наслаждаться!

Свекла — определенно один из моих любимых корней. Мне нравится не только их сладкий землистый вкус, но и их мощные питательные вещества. Помню, когда я был ребенком, моя мама делала свекольный сок с апельсином для моей сестры и меня каждый раз, когда мы простужались. В последнее время мы очень часто готовим из свеклы. Один из моих любимых рецептов — «Легкий рецепт сладкого картофельного супа из свеклы», «Шоколадный свекольный пирог без глютена» и «Рецепт осеннего апельсинового салата из свеклы».

Я выросла, слушая, как моя мама говорила: «Пейте свекольный сок, потому что вы станете здоровее» 😉, и она была права.Многие исследования доказали, что употребление свекольного сока может помочь снизить кровяное давление. Свекла также богата иммуностимулирующим витамином С, клетчаткой и необходимыми минералами, такими как калий и марганец (которые полезны для ваших костей, печени, почек и поджелудочной железы). Итак, употребление свекольного сока имеет много преимуществ. Это определенно один из моих любимых соков наряду с зеленым соком.

Я знаю, что это не пост с рецептами сока, но так долго я использовал свеклу только для приготовления соков или супов.Что за ошибка, правда? Я забыл, что свекла вкусна и во многих других рецептах.

Итак, в конце прошлого года я подумал, что мне следует готовить из ингредиентов, которые я не использую регулярно, и по этой причине я купил несколько стеблей лука-порея и в итоге приготовил восхитительный рис Калатама с луком, опубликованный в прошлый вторник. для тебя.

Это был мой первый раз, когда я готовил чили из свеклы в мультиварке, и он оказался очень вкусным. Я думаю, что этот свекольный перец чили так же хорош, как и сладкий картофельный перец медленного приготовления, который я приготовил несколько недель назад.Эти два рецепта представляют собой восхитительное сочетание сладкого и пряного вкуса, которое можно найти в традиционном рецепте перца чили. Я надеюсь, что вы попробуете этот рецепт и попробуете множество слоев вкусов в этом блюде.

Все еще хотите еще чили? Ознакомьтесь с рецептами в этой публикации: 30 лучших здоровых рецептов чили, которые вы должны попробовать этой осенью!

• Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем или сильном огне.

• Добавьте лук и тушите в течение 3 минут, затем добавьте чеснок и тушите еще 30 секунд.

• Добавьте нежирный фарш из индейки в готовку, разбивая индейку деревянной ложкой, примерно 5 минут, пока индейка не будет готова.

• Вылейте обжаренный фарш из индейки в мультиварку.

• Добавьте сельдерей, репу, морковь, свеклу, нарезанные кубиками помидоры, томатный соус, ½ стакана куриного бульона, хлопья красного перца, тмин, перец, кориандр, соль и перец по вкусу.

• Перемешать, накрыть крышкой и варить на слабом огне 5-6 часов.

• Добавьте красную фасоль и дайте ей нагреться примерно 10 минут.

• Сверху посыпать зеленым луком.

Курс: Основное блюдо

Кухня: американская

Ключевое слово: ужин, осень, без глютена, здоровое питание, мультиварка, зима

Порция: 1/6, калорийность: 290 ккал, углеводы: 42 г, белок: 24 г, жиры: 4 г, насыщенные жиры: 1 г, мононенасыщенные жиры: 2 г, холестерин: 25 мг, натрий: 575 мг, калий: 1227 мг, клетчатка: 14 г, сахар : 13 г

Если вы готовите этот рецепт, подпишитесь на @primaverakitchen в Instagram, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #primaverakitchen . Я бы хотел посмотреть, что вы делаете!

Этот пост содержит партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации посетите мою страницу раскрытия информации здесь.

Хотите просмотреть все мои посты с рецептами здорового питания? Подпишитесь на мою кухонную доску Primavera на Pinterest !!! У меня есть отличные доски Pinterest, такие как Healthy Dinner, Healthy Slow Cooker Meals, Soups and Stews.

Если вам нравится этот рецепт чили из свеклы медленного приготовления, поделитесь, пожалуйста, с друзьями и семьей. Хотите попробовать еще? Подпишитесь на мою рассылку и следите за новостями Primavera Kitchen в Twitter, Pinterest, Instagram и Facebook, чтобы получать все обновления вкусных рецептов.Как всегда, я очень ценю, что вы заглянули.

Попробуйте еще 50 полезных рецептов в мультиварке!

опубликовано 4 марта 2015 г. Оливией

.