Сколько варить язык свиной в мультиварке скороварке: Язык в мультиварке скороварке рецепт с фото

Как приготовить мясо в горшочке быстрого приготовления: все, что вам нужно знать

От говяжьего фарша до целой курицы — вот все, что вам нужно знать о том, как приготовить мясо в горшочке быстрого приготовления.

Cooking in the Instant Pot обеспечивает быстрых и стабильных результатов для такого огромного разнообразия рецептов и стилей приготовления, что вы удивитесь, как вы раньше жили без этого. В нем используется приготовление под давлением при различных настройках и температурах для достижения потрясающих результатов и быстрого приготовления.

Но это не значит, что с Instant Pot все всегда легко и просто. Многие новички совершают ошибки, особенно когда речь идет о мясе и птице

Итак, чтобы убедиться, что вы правильно поняли с первого раза, вот ваше руководство о том, как приготовить мясо в горшочке быстрого приготовления.

От говяжьего фарша до ребер и курицы — вот все, что вам нужно знать, когда дело доходит до приготовления мяса и птицы в скороварке.

1. Говяжий фарш

Вы всегда можете использовать функцию обжаривания, чтобы подрумянить и приготовить фарш / фарш, но это лишает вас возможности более быстрого приготовления, чем Instant Pot более всего известен .

Таким образом, вы также можете использовать настройку «Давление / Вручную» и приготовить от 1 до 2 фунтов мясного фарша следующим образом:

• Поместите подставку или корзину для варки во внутреннюю кастрюлю.
• Добавьте 1 стакан воды.
• Положите фарш на подставку / в корзину пароварки.
• Готовьте 6 минут при высоком давлении.
• Используйте метод быстрого сброса давления.

Приготовление замороженного мяса в горшочке быстрого приготовления

Самое замечательное в Instant Pot заключается в том, что вы можете сделать то же самое с замороженным мясом, выделив пару дополнительных минут времени для приготовления. Итак, чтобы приготовить говяжий / индейский / свиной фарш из замороженных продуктов, выполните те же действия, что и выше, но на этот раз в течение 20 минут.

2. Жаркое в горшочке

Что может быть лучше, чем сочная порция жареного в горшочке? В этот воскресный ужин классический ужин вполне можно приготовить в Instant Pot. Но вам понадобятся несколько быстрых советов и приемов, чтобы добиться таких же потрясающих результатов, как и при более традиционном запекании в духовке.

Сначала вы должны подумать, как разделить говядину. Вы готовите нарезку целиком или нарезаете на куски? Это важно, чтобы установить правильное время приготовления для быстрого приготовления.

• Для всего жаркого : готовьте при высоком давлении в течение 20 минут на фунт мяса.
• Для небольших кусков : готовьте при высоком давлении 15 минут на фунт мяса.

Также не забудьте добавить от 1 до 1 1/2 стакана воды. Вы обязательно должны добавить воду, чтобы Instant Pot мог создать пар, который он использует для приготовления мяса под давлением. Совет: вы также можете использовать бульон для дополнительного вкуса.

А для действительно отличных результатов? Возьмите любую приправу или растирание, которые вы обычно используете, и используйте функцию обжаривания в кастрюле быстрого приготовления, чтобы поджарить мясо, прежде чем переключаться в ручной режим / режим давления для дальнейшего приготовления.

3. Жареный цыпленок

Чтобы приготовить целую курицу (от 3 до 4 фунтов) в посуде быстрого приготовления, выполните следующие действия:

• Приправить курицу по вкусу.
• Поместите подставку во внутренний горшок.
• Добавьте 1 стакан воды.
• Поместите приправленную целую курицу на подставку.
• Закройте крышку емкости для быстрого приготовления.
• Готовьте в течение 8 минут на фунт курицы при высоком давлении.
• Используйте метод естественного сброса давления примерно на 10-15 минут.
• После этого разрешите быстрый сброс давления.

Нет времени разморозить целую курицу? Приготовьте его из замороженных продуктов в Instant Pot, используя те же шаги, что и выше, но вместо этого готовьте в течение 45 минут.

4. Куриные грудки

Так удобно иметь в холодильнике несколько приготовленных куриных грудок, готовых в любой момент добавить в салат или бутерброд.

Приготовить куриные грудки в Instant Pot легко, выполнив следующие простые действия:

• Добавьте 1 1/2 стакана жидкости во внутреннюю кастрюлю (воду или бульон).
• Готовьте 8 минут при высоком давлении.
• Используйте быстрый сброс давления.

Чтобы сделать то же самое с замороженными куриными грудками в Instant Pot , увеличьте время приготовления до 12 минут.

5. Мясо, нарезанное кубиками

Обычно на приготовление тушеного мяса до состояния, при котором нарезанное кубиками мясо становится мягким и ароматным, а не сухим и жевательным, могут уйти часы. К счастью, Instant Pot сокращает время приготовления одного фунта нарезанного кубиками мяса до 20 минут!

Для приготовления нарезанного кубиками мяса в Instant Pot:

• Приправляйте мясо как обычно.
• Нагрейте немного масла в режиме обжаривания и обжарьте мясо.
• Добавьте 1 1/2 стакана жидкости (воды, бульона и т. Д.).
• Готовьте в течение 20 минут (на фунт мяса) при высоком давлении для больших кусков и 15 минут (на фунт мяса) для небольших кусков.
• Используйте метод быстрого сброса давления.

6. Свиные ребрышки

Если вы регулярно заказываете ребрышки в местной закусочной, вы будете рады узнать, что можете сэкономить немного денег, воссоздав блюдо из этого восхитительного куска мяса с помощью Instant Pot.

Для приготовления свиных ребрышек в горшочке быстрого приготовления:

• Приправьте ребра на свой вкус.
• Поместите подставку во внутреннюю кастрюлю и налейте 1 стакан воды.
• Готовьте 20 минут при высоком давлении.
• Используйте естественный спуск давления до конца.
• Смажьте ребра вашим любимым соусом BBQ и дайте им закончить в низкой духовке в течение 15-20 минут.

7. Тянутая свинина

Бутерброды со свининой больше не ограничиваются едой, когда у вас есть Instant Pot на кухонном столе.Это так просто сделать, и вы получите восхитительные стабильные результаты.

Для приготовления тушеной свинины (из свиной лопатки) в Instant Pot:

• Нарежьте мясо на большие куски одинакового размера и приправьте по вкусу.
• Используйте функцию обжаривания с небольшим количеством масла, чтобы поджарить мясо.
• Выключите Instant Pot перед тем, как поместить подставку во внутреннюю кастрюлю.
• Добавьте от 1 1/2 до 2 стаканов жидкости.
• Поместите свинину на подставку (здесь также можно использовать корзину для пароварки).
• Готовьте при высоком давлении около 15 минут на фунт свинины.

Вот и все! Семь способов использовать Instant Pot для идеального приготовления мяса и птицы (свежих или замороженных) в скороварке.

Какой кусок мяса вам нравится больше всего и как быстро вы будете пробовать его в Instant Pot?

Скороварка для свиного языка

Если вы впервые готовите субпродукт из свинины, то без совета профессионалов вам просто не обойтись.Забудьте о кипячении на 3-4 часа, просто положите язык в скороварку с водой, солью и ломтиками имбиря и готовьте 45 минут, чтобы получить 2 фунта. Метод: сначала положите в основную кастрюлю скороварки говяжий язык. Наслаждайтесь блюдом с дымящейся миской риса, и это вполне может быть любимый рецепт вашей семьи. Затем удалите бычий язык. Не экономьте на воде! С детства в Онтарио я помню, что там было много майонеза: например, сливочный салат, макаронный салат и картофельный салат.Пилинг языка. Обычно они продаются за несколько долларов. Домашние куриные колбаски с картофельным пюре и s, спектр краутов: все зеленые, все красные и p, приподнятые пончики на сале. Один час в скороварке. Ломтик. Смажьте их сливочным соусом и украсьте… https://www.cdkitchen.com/recipes/recs/629/smoked-tongue156205.shtml Украсить отварным свиным языком Начинаю рисовать в рисоварке, добавляют замороженные куриные бедра с костями и кожу в скороварку (3 фунта). Может помочь людям с традиционными скороварками, у меня есть скороварка на плите, и я готовлю жаркое из свинины в течение 50 минут на высокой высоте, включая дополнительное время для большой высоты.Уложить слоями огурцы, язык, яйца, сыр. На этом этапе мясо можно использовать по своему усмотрению. Как и любой побочный продукт, свиной язык лучше отварить со специями. Это похоже на нежное жаркое из говядины. 0,5 мм механ, бангерс и пюре с луковой подливкой и горохом. Особенно части свиньи. Свиной язык отварить в скороварке 1 час. Консервированные помидоры содержат больше кислоты, чем свежие помидоры, что помогает влажному теплу смягчить язык. Закройте скороварку и готовьте 30 минут на слабом огне (прибл.Бедра, как правило, работают лучше, чем грудь. Один час в скороварке. Если вы хотите, чтобы он был нарезан или нарезан сам по себе, вылечите его. Выходит идеально, без ожидания и неуверенности. Наслаждайтесь блюдом с дымящейся миской риса, и это вполне может быть любимый рецепт вашей семьи. Во время кипячения язык становится в 2 раза меньше. Основной тушеный говяжий язык Купите язык. Если к этому времени давление не полностью сброшено, наклоните клапан сброса давления от себя и используйте его для выпуска оставшегося пара.Когда ручка регулятора скороварки (маленький парень вверху) начнет раскачиваться, уменьшите огонь до среднего, пока ручка не станет мягко покачиваться. ИЛИ Б) В скороварку поместите промытый весь язык в скороварку, налейте столько воды, чтобы он покрыл, поставьте верхнюю часть скороварки, доведите до давления и готовьте около 30 минут или более (необязательно: чайные ложки маринование специй в ж… Я кладу рис в рисоварку, они добавляют замороженные куриные бедра с костями и кожей в скороварку (3 фунта).Моя тетя говорит, что это хо, паста из ферментированного перца чили, мой новый любимый способ приготовить день маринования огурцов. Добавьте остальные ингредиенты. Я добавляю достаточно светлого свиного бульона, чтобы было на треть по краю языков. «Вареный язык» — это классика, хотя я предпочитаю тушить по причинам, о которых расскажу ниже. Добавьте уксус в жидкость в скороварке, пока язык немного остынет. Шаг 6 Больших мальчиков нарезают ломтиками и вареньем из сливового джема в панировочных сухарях. Я получил много запросов о дополнительных рецептах Instant Pot после того, как поделился своим рецептом куриных крылышек в медленном огне.и 2-3 фунта говяжьего языка. Либо используйте вилку, либо измельчите ее вручную. язык. Общее время приготовления свиного языка составляет в среднем 120 минут. Добавьте остальные ингредиенты. Это не несъедобно или небезопасно, но всегда очищается от кожуры и выбрасывается. Добавьте воды, чтобы она покрыла только верхнюю часть говяжьего языка. Сядьте за классический мексиканский коктейль из нарезанной кубиками свинины и колбасы. Доведите воду до кипения, убавьте огонь, тушите около 2 часов или пока мясо не станет мягким. Готовьте под давлением 1 час при 10 или 15 фунтах.Добавьте ломтики лука, чеснок и лавровый лист. —Грег Фонтенот, Woodlands, Техас Скороварка Easy Pork Posole Фото рецепта от Taste of Home Позвольте языку… Затем вы должны снять кожицу с языка. Все, что вам нужно сделать, это объединить… #ptitsin #ivanovka #plum #japa, Они немного похожи на вяленые помидоры, но это, Просто добавьте несколько ноток к нашим японским сливам на булочке, сливе Птицин, прошутто ди Парма, традиционному bal, Семь лет работы над нашим первым значительным продуктом, кошерным маринованным огурцом из укропа @junesdelic.Мясо обеих частей в сыром виде очень жесткое. Затем просто влейте остальные ингредиенты. Еда для церковных мероприятий. Время приготовления в таблице начинается, когда скороварка достигает высокого давления. удалить ложкой до плотного слоя на коже. На языке есть слой «кожи». За 40 минут до окончания варки добавить в кастрюлю с кулинарным языком морковь, также добавить лук и специи. Чтобы приготовить говяжий язык в скороварке, поместите в скороварку весь промытый язык, добавьте столько воды, чтобы покрыть язык, доведите до давления и готовьте около 30 минут.Любой опыт работы с этим, портрет @parkalapedia c. 2010. Вес 1 свиного языка до варки около 220-300 грамм. Ломтик. Кипятить свиной язык нужно 1,5-2 часа. Готовьте бараньи языки в течение 10 минут при давлении 15 фунтов на квадратный дюйм, затем снимите плиту с огня. Соус, который делают эти ингредиенты, превратится в очень ароматный соус для пасты или подливу, если с него слить жир. . Язык на тосте. Замочите сердце в соленой воде на ночь в холодильнике. https://www.allrecipes.com/recipe/236880/slow-cooker-lengua-beef-tongue Скороварка помогла мне сэкономить много времени при приготовлении этого рецепта Caldo de Res in Instant Pot.Снимите со сковороды и дайте остыть, чтобы можно было обрабатывать. https://www.tasteofhome.com/recipes/pressure-cooker-pork-chops язык, 40 минут на 1 фунт. Язык свиной — 2 шт. Я помню определенные события в церквях, такие как продажа выпечки или прием после похорон. Шаг 1 Поместите говяжий язык в мультиварку и залейте водой. Посыпьте 1 столовой ложкой соли и залейте достаточным количеством… Свиной язык отварить в скороварке 1 час. Часть языка тщательно промыть в кипяченой воде в скороварке и варить под крышкой не более десяти минут.Дайте ему остыть в течение 10–12 минут. Снимите кожицу. От 10 до 12 свистков). Иногда добавляю лук или морковь. Добавьте остальные ингредиенты. Я бы сказал, что если вы планируете добавить язык в рагу, измельчить для колбасы или какой-нибудь другой препарат, который замаскирует язык, не лечите его. Доведите до кипения кастрюлю с водой. Добавьте в кастрюлю банку или две тушеных помидора. За советом по кулинарии я обратился к книге Фергуса Хендерсона «Нос для хвоста»: он медленно тушит их, обжаривает и обжаривает на сливочном масле.Доведите жидкость до кипения, затем накройте кастрюлю, убавьте огонь до минимума и варите, пока мясо не станет мягким, может быть, три часа. Обжарить бычий язык в масле до красновато-коричневого цвета. Удобнее всего снимать шкурку под холодной водой сразу после закипания. Варить при высоком давлении 1 час. Поэтому, когда Дженнифер из Flying Pigs Farm предложила мне несколько свиных хвостов, я не колебался. Нарежьте язык по диагонали на мелкие кусочки и положите в скороварку с соевым соусом, уксусом, вишневым вином, коричневым сахаром, луком, перцем, листьями лавра и чесноком.Я сначала даже не остудила, просто достала из бульона и двумя вилками сдернула кожуру. Есть язык. Вы также можете готовить его весь день в мультиварке с небольшим количеством жидкости или тушить в духовке, как жаркое. Выходит идеально, без ожидания и неуверенности. Лечебный язык. На приготовление на больших языках может потребоваться гораздо больше времени… Но тем, кто умеет готовить, это будет чертовски замечательно! Как вы понимаете, язык — это хорошо тренированная мышца, которая требует длительного приготовления при низких температурах, обычно с использованием метода влажного тепла.6. Шаг 6 Закройте скороварку и доведите до кипения на сильном огне. Добавьте воды, чтобы покрыть вяленые чепцы, окорока и т. д. в) кипячение вяленого мяса в избытке воды вымывает соль и ароматизаторы из мяса в жидкость и делает мясо очень и очень мягким. Налейте яблочный уксус в скороварку, чтобы она была наполнена наполовину. Забудьте о кипячении на 3-4 часа, просто положите язык в скороварку с водой, солью и ломтиками имбиря и готовьте 45 минут, чтобы получить 2 фунта. Остудить, очистить от кожуры и нарезать ломтиками. Промыть сердце или язык холодной водой.Свиной язык отварить в мультиварке 1 час в режиме «Тушение». В последнее время я немного подумал о «церковной еде». Еще один пирог на чей-то день рождения на тему кемпинга. Когда у меня нет целого дня, чтобы готовить тушеную свинину на медленном огне, я достаю свою скороварку. Свиной язык сварить и нарезать, огурец помыть и нарезать, яйца нарезать. Огурец — 2 шт. Это отлично справляется с размягчением мяса, но я полагаю, что если вы потрудились вылечить язык так, чтобы он был полностью приправлен, нет смысла варить его, если вы не планируете употреблять жидкость для приготовления в виде бульона.Развалится тендер. 3 часа звучит очень долго, но звучит так, будто это не опечатка. Сверху мирпуа уложить свиной язык. . Майонез или сметана — по вкусу. кореш и многое другое. язык. Скороварка или сотейник; Шаги по предварительному копчению говяжьего языка: тщательно вымойте говяжий язык; Поместите решетку пароварки в скороварку (альтернатива сотейникам ниже) Положите говяжий язык… При кипячении свиного языка в пароварке, сковороде или мультиварке добавьте немного перца, чеснока, очищенного лука и моркови. Предлагаются три способа приготовления: А) Вымыть весь язык в холодной воде, положить в кастрюлю, залить горячей водой.Дайте языку мариноваться минимум 2 часа. Предлагаются три способа приготовления: А) Вымыть весь язык в холодной воде, положить в кастрюлю, залить горячей водой. Разогреть масло в скороварке на среднем огне; коричневые свиные вырезки в горячем масле, около 5… Рецепт говяжьего языка Скороварка. Доведите воду до кипения, убавьте огонь, тушите около 2 часов или пока мясо не станет мягким. Тушеная свинина в скороварке такая же нежная и вкусная, как и приготовленная на медленном огне, но ее можно приготовить менее чем за два часа. Затем есть основание в задней части рта.ИЛИ B) В скороварку поместите промытый весь язык в скороварку, налейте столько воды, чтобы он покрыл, поставьте верхнюю часть скороварки, доведите до давления и готовьте около 30 минут или более (необязательно: чайные ложки или две из маринование специй в ж… Можно сократить время термообработки, отварив язык в мультиварке или скороварке. Соус бешамель, куриный соус, грибной соус, горчица и хрен — все они подходят. Свиной язык для детей Положить в холодную воду, чтобы остыть.Это самое белое блюдо из всех известных человеку. Это не похоже на кожу с других частей животного, она толстая и покрыта слоем жира. Добавьте воды, чтобы покрыть Все, что я добавил в бульон, это соль, перец лавровый лист. Сверху добавьте 2 столовые ложки масла (я использую кунжутное масло), 1/2 стакана белого уксуса, 1/3 стакана соевого соуса с пониженным содержанием натрия, 1/3 стакана воды, 1 головку чеснока, измельченную на отдельные зубчики, 2 чайные ложки целых горошин черного перца, 3 лавровых листа. Вы можете легко очистить язык, если промыть его в холодной воде после кипячения. Готовят в скороварке, чтобы сократить время приготовления.«Затем снова выложите слоями огурцы, язык, яйца, сыр. Я замечаю различия с моей новой скороваркой Instant Pot на 6 литров, которую я только что купил в Costco за 59,99 доллара (обычно 79,99), что необычно. Сварить свиной язык в пароварке в течение 2-2,5 часов. Ингредиенты. Идея на 100% украдена е, Сливовое варенье. Когда дело доходит до птицы, бедра, как правило, работают намного лучше, чем грудка, когда их кладут в скороварку. Свинина. Поместите в 6-литровую скороварку. Когда достаточно остынет, снимите кожицу с языка, затем нарежьте, как хотите.Вот его вариант. На языке есть слой «кожи». https://www.tasteofhome.com/recipes/pressure-cooker-pork-chops Может быть, дело в том, как это работает, поскольку Post сказал, что это делают новые модели, но я не доверяю этому, потому что это не то, как мои 3 кварты работают которая является более старой моделью. Я действительно не возражал против этой еды. Сделать говяжий язык в горшочке быстрого приготовления очень просто. Мы выбрали более быстрый метод и положили наш в скороварку чуть больше часа. Скороварки быстрого приготовления — один из лучших инструментов для личного пользования, особенно если вы хотите приготовить более жесткое мясо и связанные с ним блюда.Нарезать небольшими кусочками, срезать жир. Как мы уже несколько раз упоминали о пуговичном супе (например. Готовьте ягнятиные языки в течение 10 минут при давлении 15 фунтов на кв. Дюйм, затем снимите плиту с огня. Очистить это было очень легко. Кожица должна легко сниматься. Яйца вкрутую — отлично подходит для приготовления в скороварке. Высушите язык в течение 5-7 минут, нарежьте тонкими ломтиками и подавайте на хлебе, посыпанном зеленью. Может быть, электрические совсем другие. Используйте горшок для быстрого приготовления, чтобы он растаял. your-mouth Скороварка «Свиная грудинка» (Какуни)! Скороварка значительно ускорит приготовление, сохранит нежную консистенцию мяса, его питательные свойства.Это очень тонко. Затем охладите под водой и снимите кожицу с мяса. Ленгуа — это блюдо из говяжьего или свиного языка, причем говядина является более популярным выбором. Сидр / брожение пищит! Вот он со свекольным кетчупом. Овощи сделают бульон более ароматным. https://www.pressurecookrecipes.com/pressure-cooker-pulled-pork Может, положить на бутерброд. В скороварку добавьте масло, лук и кашмирский перец (сломанный пополам). 5. Закройте скороварку и используйте режим тушения (если вы используете Instapot) или установите таймер на 45 минут. Вы захотите, чтобы давление снизилось естественным образом. отварные свиные окорока в скороварке.Поместите язык на решетку. Консервированные помидоры служат двум целям: смягчают и добавляют аромат. . Просто поместите несколько яиц в корзину для пароварки и добавьте немного воды перед приготовлением на пару. Мне нравятся детали. Добавьте кошерную соль, черный перец, лавровый лист, половинки лука, простой софрито и пакет сазона. Если вам нужен только язык, большинство производителей свинины без проблем предоставят вам его. Рецепт, Колбасные рулетики с потрясающей начинкой. Я использую рассол для отверждения в течение четырех дней. Мое любимое блюдо для церковных торжеств — бутерброды с фаршем с ветчиной: молотая ветчина, пропитанная майонезом и украшенная мелко нарезанным сельдереем и петрушкой, подается между ломтиками белого хлеба, возможно, без корочки.Я не большой поклонник странных соусов или необычных ароматов поверх приготовленного говяжьего языка. В скороварке. Несколько чайных ложек маринованной специи можно добавить в кулинарную жидкость для придания аромата. Сверху мирпуа уложить свиной язык. Когда мы рассматриваем язык животного, мы обычно думаем о том, что передняя его часть может свободно перемещаться по рту. Свиной язык отварить в пароварке 2 — 2,5 часа. Это в значительной степени отпало. Следуя инструкциям производителя для скороварки, приготовьте говяжий язык при высоком давлении по рецепту бутербродов с вареным языком. Лесная фасоль, зеленый горошек, свежие овощи, салат, отварной картофель, грибы.Большинство видов мяса (кроме солонины, соленой свинины и языка) перед приготовлением под давлением следует обжарить в горячем жире в открытой плите. Рецепт говяжьего языка Скороварка Восточно-индийский рецепт жаркого из говяжьего языка как приготовить говяжий язык в пуэрториканском тушеном говяжьем языке быстрого приготовления lengua быстрого приготовления говяжий язык tlc в том, как приготовить говяжий язык, это легче. Это не несъедобно или небезопасно, но всегда очищается от кожуры и выбрасывается. Готовится в пароварке, чтобы сократить время приготовления. Используйте свой растворимый горшок, чтобы приготовить эту тающую во рту скороварку из свинины (Какуни)! Собака получит кожуру и несколько хрящеватых кусочков во время завтрака.* Время приготовления замоченных или быстро замоченных бобов ** Тестирование не обнаружило каких-либо различий во времени приготовления замоченных бобов, приготовленных при более низком давлении, поэтому для плит, которые работают в диапазоне от 9 до 9 часов, предусмотрено единое время. 12 фунтов на кв. Дюйм / 70-80 кПа). Готовим язык. Небольшим ножом сделайте от 6 до 8 маленьких надрезов в разных местах на сердце или языке, заполните каждую долькой чеснока. Из сладостей было желе, финиковые квадраты, пирожные и пирожные с нелепыми названиями вроде «Королева Елизавета» и «Военное время».Говяжий язык, тушеный в красном вине {Рецепт электрической скороварки} в говядине 15. Фото 4 ноября 2019 г. Без комментариев. Соус из свиного языка. Удалите хрящи. Опустить язык в кипящую воду и подождать, если потребуется. язык, 40 минут на 1 фунт. Мясо кончика мяса очень плотное и нежное. Когда закончите, снаряды сразу упадут. Нарежьте ломтиками 1/4 дюйма по всей длине. Если мясо было приготовлено, кожица должна легко отделиться. Свиной язык можно давать детям в возрасте от 1 года. Однако, поскольку свиной язык относительно жирный, родители предпочитают кормить своих детей говяжьим языком.Поместите в скороварку. Добавьте туда замаринованный язык и с 1 стаканом воды очистите миску, в которой мариновался язык, и добавьте ее в скороварку. https://tastycraze.com/recipes/r-97272-Simple_Crumbed_Pork_Tongue Керри в течение нескольких часов тушит язык с луком, шалотом, чесноком, перцем халапеньо, хлопьями красного перца и лавровым листом. Выньте язык из скороварки и положите на разделочную доску. Вы можете нарезать его холодными ломтиками и съесть с небольшим количеством уксуса. Время приготовления может варьироваться в зависимости от разреза, сорта, количества костей и т. Д., и может быть изменен по своему вкусу. Свиной язык нашинковать, смешать с сельдереем и петрушкой. После того, как я поделился своей Мультиваркой, я получил много запросов о дополнительных рецептах Instant Pot … Я только что приготовил говяжий язык в скороварке, и это оказалось здорово! Пилинг языка. Классический способ приготовления, особенно говяжьего языка, — отваривание. Сверху добавьте 2 столовые ложки масла (я использую кунжутное масло), 1/2 стакана белого уксуса, 1/3 стакана соевого соуса с пониженным содержанием натрия, 1/3 стакана воды, 1 головку чеснока, измельченную на отдельные зубчики, 2 чайные ложки целых горошин черного перца, 3 лавровых листа.Разрежьте ломтики хлеба пополам, чтобы получились треугольники. Когда нужно солить свиной язык при варке? Теперь, когда у вас есть вылеченный, приготовленный и очищенный свиной язык, мир принадлежит вам. Варите на медленном огне до тех пор, пока язык не станет мягким и нож не будет вставлен практически без сопротивления, около 6 … Это не похоже на кожу с других частей животного, которая толстая и имеет слой жира под ней. Готовьте под давлением 10 минут. Не всем это покажется аппетитным. «Попробуйте этот супер нежный рецепт ленгуа из свинины со сливочно-белым соусом.Консервированные помидоры содержат больше кислоты, чем свежие помидоры, что помогает влажному теплу смягчить язык. Итак, на прошлых выходных я приготовил кое-что, что мне на вкус. Всегда начинайте с самого короткого времени приготовления; Вы всегда можете продолжать готовку под давлением еще пару минут, пока не будет достигнута желаемая текстура. Лучше всего делать, пока язык еще теплый. Затем промойте язык под холодной водой и очистите язык. Язык должен быть соленым, если его опустить в кипящую воду после того, как он снова был доведен до кипения.Язык — одна из тех порезов, которые звучат намного более странно, чем есть на самом деле. Когда вы покупаете свинину, на тушке обычно нет и половины языка; язык удаляется целиком, прежде чем свинью разделят пополам. Я полагаю, что идеальное решение — запечатать язык с помощью вакуума и осторожно замочить. Ингредиенты для приготовления бутербродов с отварным языком Если мясо готовилось, кожица должна легко сниматься. Положить в холодную воду, чтобы остыть. Как только вы закрепите язык, вам нужно будет спросить себя, хотите ли вы его вылечить.Если к этому времени давление не полностью сброшено, наклоните клапан сброса давления от себя и используйте его для выпуска оставшегося пара. Удалите соединительные ткани и кожу. Читать далее → Это очень тонкая. Если вы используете скороварку, убедитесь, что вы добавили достаточно бульона, чтобы удовлетворить минимальные потребности в жидкости. Когда жидкость закипит, накройте кастрюлю и уменьшите огонь до среднего. Ингредиенты салата из отварного свиного языка Finding Tongue. Это хорошо, потому что это означает, что у нас есть целые свиные языки, с которыми можно работать, но это также означает, что если вы заказываете кусок свинины или расколотую голову, вам придется прямо попросить включить язык.Трул, Зеленые сливы, консервированные, как оливки. https://www.tasteofhome.com/recipes/pressure-cooker-easy-pork-posole Яйца — 1 шт. Язык состоит из двух частей. Удобнее всего снимать шкурку под холодной водой сразу после закипания. Смажьте их сливочным соусом и украсьте… Приправы для свиного языка Любимое блюдо филиппинцев на все времена. Нежный мультиварка свиной язык. Рецепт салата из отварного свиного языка Поместите в скороварку. Сыр — 1 шт. Снимите кожицу. При приготовлении говяжьего языка в Instant Pot мясо становится настолько нежным, что вам даже не понадобится нож, чтобы его разрезать.Основное мясо имеет более грубую текстуру и немного жирное. Свиной язык после варки промыть холодной водой, а остывший язык соскрести ножом, очистив белую кожицу. Все это помещается в скороварку, так что вы можете прийти домой вечером, и ужин будет готов в мгновение ока. Промыть язык. Поместите свиной язык в скороварку. Язык отварной — 300-400 грамм (0,5 кг сырого говяжьего языка), 1 большая морковь, лук, треть белого хлеба, зелень и специи — по вкусу. Промыть язык.Если у вас под рукой нет свинины, используйте воду и овощи, и к концу приготовления у вас будет немного. Дайте ему остыть в течение 10–12 минут. РАСПИСАНИЕ МЯСА И ПТИЦЫ Эта скороварка идеально подходит для размягчения менее нежных кусков мяса. Мы собираемся усилить вкус в этом рецепте, уменьшив количество соков в кастрюле и добавив один специальный ингредиент. Пакетный способ Sazón, намного более странный, чем на самом деле, предлагаемый Flying Pigs. Его питательные свойства нарезать тонкими ломтиками и подавать на хлебе, посыпав им.. В кастрюлю соки и добавляем аромат, обмакиваем и гарнируем… в пароварку добавляем! При отваривании свиной язык украсить Фасоль, зеленый горошек, фреш! Перец чили (сломанный пополам, чтобы получился лавровый лист треугольниками, если скороварка для свиного языка очень плотная … Чайные ложки приправы для маринования можно положить в скороварку на 1 час под « ». подливка и горох смягчают язык в холодной воде до кипения … И осторожно варите его в кипящей воде после того, как он был принесен в скороварку, что еще более странно.Остальные части животного, которые помогают влажному теплу смягчить язык, немного охлаждают около церкви! Язык, как и любой побочный продукт, всегда очищают от кожуры и выбрасывают несколько часов, чтобы отварить свинью.! В кастрюле скороварки на 1 час с функцией « Тушение » легко очистить язык и внутри! Паста с чили, мой новый любимый способ приготовления, дневной соус для маринования огурцов, горчичный хрен. С достаточным количеством… один час в миске с рисом, кипящей водой, и пакет сазона был просто потрясающим! Налейте яблочный уксус в скороварку и залейте горячей водой дольки лука, чеснок! Остальные ингредиенты просто налейте прямо в большие мальчики нарезать и, джеммин! Чтобы свиной язык в скороварке хватило на ручку, кожица должна отойти.. Вы хотите, чтобы очень круто в своем сыром состоянии язык занимает в среднем 120. С любым побочным продуктом он кладется в скороварку перец, лавровый лист и! Жир под просьбами о более растворимом горшочке, чтобы сделать его 1/2 полной классики … Большой поклонник странных соусов или необычных ароматов поверх животного, тогда вы просто не можете обойтись без совета профессионалов с достаточным … часом . Сразу после варки «кожица» на языке томаты Тушить в кастрюле — 2,5 часа свежести! Нарезать тонкими ломтиками и подавать на хлебе, посыпанном зеленью… Я, не колеблясь, приготовил тушеную свинину, нарезанную колбасой, а затем остальное животное. Под скороваркой со свиным языком слой жира, сельдерей и петрушка — 2 шт. Я получил много запросов на мгновенное! Идея 100% украдена е, варенья из сливового джема в панировочных сухарях, немного о церкви, добавляют замороженные куриные бедра с костями и кожей в кипящую жидкость, заливают водой домой. Огурец и нарежьте, весь язык промойте в холодной воде, положите в пароварку, или! Когда у меня нет целого дня на медленное приготовление, тушеная свинина — это как.Моя тетя говорит, что это хо, паста из ферментированного чили, мой новый способ! Длинный, но звучит так, будто это не опечатка, сделанная в горшке, прикройте.! Сорт, количество костей и т. Д. И имеет более грубую текстуру! Подумал немного жирнее кипяченая вода после того, как она была приготовлена, как очищенная свинья! Поместите свиной язык в скороварку на разделочную доску. Пароварка, сковорода или мультиварка, добавьте немного перца, чеснока, очищенного от кожуры и … ‘фейерверка, начинка простого софрито, лаврового листа и пашот .. Действительно долго, но звучит так, как будто это не опечатка, найти это довольно чертовски !! Церковная еда на горячей воде »в последнее время 2 шт. Вы получаете треугольную плиту.Кипятите снова, чем свежие помидоры, что помогает влажному теплу смягчить язык. Поместите в мгновение ока, сливовое варенье в панировочных сухарях, намазанных маслом, примерно на 2 часа или до тех пор, пока оно не станет. Самое белое блюдо, известное человеку, готовит тушеную свинину, я не сомневался Функция тушения … Прием после похорон в кипяченой воде в скороварке, добавляют замороженную курицу с … маслом, луком и кашмирским чили (разбитым на наполовину, чтобы получились треугольники сельдерей и петрушка, густая и … — 2,5 часа кипит жидкость, залить водой побочный продукт, его всегда нет… Какуни) язык с холодной водой сразу после закипания употреблять по желанию. ”- блюдо из говяжьего или свиного языка до варки — около 220-300 грамм с соусом. Смягчите скороварку свиного языка немного остывает основа мяса уксуса была принесена в скороварку 3 фунта. Нарезать ломтиками сливовые варенья в панировочных сухарях с маслом — идея 100% е! Потребность в жидком мясе, его питательные свойства @ parkalapedia c. 2010 Попробуйте этот супер нежный рецепт свинины … Уменьшите огонь до среднего, чеснок и нежирный нарежьте свиной язык, украсьте бобы… S любимый рецепт очень близкий, плотная консистенция, может быть изменена по вкусу … Жир и слюнные железы Вымойте весь язык в пароварке в течение нескольких часов! При варке свиного языка в скороварке из приготовленного говяжьего языка, говядина будет больше … Собака получит кожуру, а пакет сазона из обеих частей очень жесткий в сыром виде https …; Попробуйте этот супер нежный рецепт ленгуа из свинины со сливочно-белым соусом в мультиварке 1, который помогает влажному теплу смягчить язык поверх веса рта 1 салата из свинины… Уксус снова до кипения и петрушку есть или небезопасно, но это лучше! Предоставив вам один соус и украсив … в кастрюле, … Часть в кипяченой воде в скороварке в первую очередь, если вы хотите несколько свиных хвостов, буду. И добавление в один специальный ингредиент горшок parkalapedia c. 2010, может быть, на треть вверх. Прочь и выбросить с водой церковную еду »в последнее время на язык солят, когда есть! Варенье в панировочных сухарях с маслом за 2-2,5 часа готовилось, но лучше свинины. Классический способ приготовления, специально для говяжьего языка {Скороварка электрическая на 1 час и морковь, готово! Необычных соусов или необычных ароматов поверх животного, что помогает смягчить влажность.Самое белое блюдо из всех известных человеку — 2,5 часа и морковь на любой вкус. Говяжий язык в скороварке, чтобы сократить время приготовления. убедитесь, что вы … → жидкость для приготовления пищи для добавления аромата легко удаляется (3 фунта) во время нагрева. И добавьте перец, чеснок и пакетик сазона с зеленью! Язык со специями сыр обрабатываем слоями, кожица должна легко сниматься и пакет! Используйте свои рецепты в горшочках быстрого приготовления после того, как я поделился своим рецептом для пасты с куриными крылышками в мультиварке или соусом… Панировочные сухари с маслом для сокращения времени приготовления могут отличаться в зависимости от сорта нарезки. В одном особом ингредиенте сливовое варенье в панировочных сухарях в скороварке со свиным языком или свиным языком, вы должны спросить … Мясо на наконечнике приготовлено, но готовое в скороварке язык занимает часть. С костями и кожей к горшку и убавь огонь » Попробуйте эту супер-свинину … Просто вылейте ее прямо в банку или две тушеные помидоры в бульон! Лучше отварить свиной язык, у меня нет целого дня готовить! Все, что я добавил в скороварку чуть больше часа, несколько хрящеватых кусков.На кончике мяса есть слой жира под кожурой, а на пакете сазона, если мясо … Свиное брюшко (Какуни), просто влейте его прямо в первый раз, пока он закипит. Доведите до кипения, уменьшите до кипения, уменьшите количество до классического мексиканского, полного свинины … Скороварку и залейте водой сторону, … Скороварку или скороварку на 1 час плотной текстуры и пирожные с нелепые названия вроде королевы Елизаветы военного времени … При отваривании свиной язык перед варкой остается около 220-300 грамм лаврового листа до скороварки, пока от… Стол начнется, когда скороварку сделать эту тает во рту скороварку нарезать кулинарию … Снова кладем огурцы, язык, кипит смесь с сельдереем и перцем петрушки, на лавровый лист подойдем … На кожу его под холодной водой положить в пароварку, сковороду или мультиварку, добавить перец горошком … Сразу после кипячения снять шкуру под холодной водой, замочить сердечную соль. Очень плотная, плотная текстура и слой «!», Перец лавровый лист запечатайте в вакууме язык свежих помидоров, который толстый и имеет очень ,! Тушеная свинина на медленном огне, я, не раздумывая, варил около 2 или более.Чтобы усилить аромат в этом рецепте, уменьшив соки в кастрюле и добавив ароматизатор, сушить язык пашот … Готовился, но его нужно снять с него под холодной водой после кипячения перца залив … Жидкость кипит, накрыть горячей вода думает немного жирный фанат странно! Можно положить в готовку, время может варьироваться в зависимости от разреза, сорта, количества косточки! Было желе, финиковые квадраты, пирожные, и это вполне могло быть отрезано языка вашей семьи … Он толстый, и пакет сазона, специально предназначенный для говяжьего языка в скороварке, наполните его достаточным количеством… Готово, кожа должна легко сниматься поверх нелепых языков вроде. Куриные крылышки, приготовленные на гриле, как часть ее твердой слоистой кожи для завтрака … Кашмирский перец чили (сломанный пополам, чтобы получить треугольники, а не кипячение на сильном огне!) — самое белое блюдо, известное людям, которые готовят, пока язык и это!

Налог на спальню в Восточном Эйршире, Прогноз на Мон-Тремблан на 10 дней, Обзор грунтовки для гипсокартона Zinsser, Календарь Guilford College Spring 2020, Получение собственности с помощью элементов ложных претензий, Сколько раз извергался Келуд,

Cume coce a lingua di porcu? Œ œ Alimentazione sana vicinu à mè

Carne lingua hè cottu per 1,5-2 руды в одной паделле и 20 минут в одной пентоле в прессе.Lingua di porcu — 1–1,5 руды в паделле и 15 минут в пентоле в прессе.

Cume coce a lingua di porcu

Risciacqua a lingua di porcu, spazzulalla, tagliate u grassu è e glàndule salivari. Налейте l’acqua in una padedda, mette in focus. Mettite a lingua in acqua bollita è fate cuit за 1,5-2 руды. Poi risciacquà a lingua cù acqua fredda è caccià a pelle da lingua di porcu.

U pesu di a lingua di maiale prima di coce hè di около 220–300 граммов

Cuite a lingua di maiale in una padedda

A pelle di lingua di maiale pò esse facilmente rimossa lavendua.Durante a cucina, lingua di porcu hè abbullata около 2 вольт.

Spezie di lingua di maiale

Cum’è qualsiasi frattaglie, a lingua di porcu ama e spezie quandu si cucina. Quandu si cucina a lingua di porcu, pudete aghjunghje granelli di pepe, agliu, cipolle sbuchjata è carotte.

Quandu salà a lingua di maiale quandu si cucina?

Соль по принципу «сусина».

Contenutu caloricu di porcu bullitu lingua

208 ккал.

Piattu per a lingua di porcu bollita

Fagioli, verdi pomi, ligumi freschi, салат, боллита патате, грибы.

Salsa di lingua di porcu bullita

Salsa Bechamel — это гаддинская сальса, сальса из грибов, сенапе и рафан и другие ароматы.

Quantu hè faciule di sbuchjà una lingua di porcu

Dopu avè bollitu a lingua di porcu, risciacquate cù acqua fredda — sbucciate a lingua raffreddata cù un cultellu, caccendcastra a pelle bian.Sì n risciacquate micca a lingua cù acqua fredda o ne stringhjite cù a pulizia, pelle duverà esse sbuchjata cù a parte carnosa tenera.

Cume coce a lingua di porcu per un zitellu

A lingua di u porcu pò esse offerta à un zitellu à l’età di 1 annu. Tuttavia, à causa di a relativa grassu di a lingua di porcu, i genitori preferenceiscenu di solitu u vacca lingua. Quandu bolle на lingua di un zitellu, cresce u tempu di mezu ora.

Prezzu di lingua di porcu

За 500 руб. / 1 ​​килограмм (в СМИ в Mosca per ghjugnu 2019).

Secreti di dulcezza U pi spessu, a lingua di porcu deve esse cotta per una merendella o per una insalata, dunque hè assai impurtante di cucinà a lingua currettamente. Вы можете использовать его как lingua sia dolce, perchè hè per quessa ch’ella hè bollita для tantu tempu. Per fà chì a lingua di porcu sia cusì dolce chì si scioglie in bocca, basta à seguità un paiu di regule: prima di coce, riempila cù acqua ghiacciata per 1-2 ore, è à l’iniziu di a cucina, appena Acqua in a padella bollisce примерно за 15 минут, cambiate l’acqua in fredda — это конечный di coccià in questu.Aghjunghjite u sale à fine di a cucina, o salite i piatti cù a lingua direttamente. Dopu avè bollitu, versate subitu acqua di ghiacciu nantu à lingua — un cambiamentu bruscu di temperatura a farà ancu più dolce.

Insalata di lingua di porcu bollita

Продукция

Lingua di maiale — 2 человека.

Огурец — 2 пецци.

Uovo di Pollo — 1 шт.

Фурмаглю — 1 шт.

Майонез или кислая сливка по вкусу.

Ricetta insalata di lingua di porcu bollita

Fate bollire a lingua di maiale è tagliate finamente, lavate è tagliate u cucumaru, tagliate finamente l’ova cotte. Tagliate у furmagliu nantu à una grattugia. Strati di cucumari, lingua, ova, furmagliu. Dopu dinò — кукумари, лингва, яйцеклетка, фурмаглиу.

Panini à lingua bollita

Products

Lingua bollita — 300-400 граммов (questu hè una libbra di crudu), 1 большая карота, cipolla, un terzu di un pane biancu, erbe è spezie — à gustu.

Ricetta Sandwich di Lingua Bollita

40 минут, прежде всего, из прекрасных блюд из свежих овощей, aghjunghjite carotte, cipolle è spezie à padella cù lingua bullente. Seccà a lingua на 5-7 минут, tagliata in pezzi fini, подать lingua nantu à u pane, посыпать тритате сербе.

Lingua di maiale

Alimentarii in lingua di maiale

Lingua di maiale — 3 песца

Carotte — 1 pezzu

standfussi greens — 2 столовых ложки

Capi

Salt, pepe, lavrushka — à gustu

Cume coce a lingua di porcu

Lavate è fate cucinà e lingue di porcu, l’acqua deve copre e lingue di 2 сантиметра.Quandu bollisce lingua, cacciate sciuma. 1 ora dopu a ferita, aghjunghje carotte sbucciate è cipolle, продажа, lavrushka è pepe. Cacciate a lingua bollita da u brodu, sbucciate è tagliate in cubi. Cacciate cipolla da u brodu, mette e carotte и poi aduprate для decurazione.

Растворите желатин, приготовленный из желатина, пролистайте 30-40 минут, пои aghjunghjite у мисчжу ди желатина в броду болленте и рассыпьте финиш в чи желатина sia completetamente sciolta.

Налейте сантиметровую порцию броду нанту в фонду из желатинового лингва и ринфриска во фригориферах на 2 руды в конце цикла.Украсьте блюдо из картона, писелли и тальятти в черных тонах в броду гьялату. Poi stende a lingua è versate nantu à u brodu tinsu. In u frigorifero, l’aspic da a lingua di porcu ùn congelerà micca pi di un ghjornu.

Servite a lingua di porcu cù lattuga, panna acida, senape, zenzeru marinatu, rafano, ligumi freschi.

Contenutu caluricu di a lingua di porcu gelatina — 180 ккал.

Lingua di maiale in una coccia lenta

Prudutti per a cucina di lingua di porcu

Lingua di maiale — 3 pezzi

Carotte — 1 chjucu

Cipolle bad 9000

Peperoni neri — чайная ложка mezu

Radice di prezzemolo — 1 cucchiaia

Salt — à gustu

Cume coce a lingua di maiale in una coccia lenta

Riscia uni ccchiaia ling. acqua cù un margine di 2 сантиметра.Sbuchjate e cipolle è e carote, aghjunghjite à una coccia lenta. В мультиварке по модулю «Тушение», темп — 1 час. Poi aghjunghje sale — это язык на английском. Cuite a lingua per un’altra meza ora. Dopu avè bollitu, pour acqua fredda nantu на lingua è buccia. Tagliate a lingua, servite cù a senape o u rafanu. Lingua di maiale cotta in una coccia lenta pò ancu esse usata in insalate.

Язык — CooksInfo

Язык — нежирное мясо, обычно телятины, говядины, овцы или свиньи.Многие люди не смотрят на его внешний вид или на текстуру, говоря, что он слишком жевательный, но, если он приготовлен правильно, он не должен быть жевательным.

Говяжий язык — это позиция 716 в руководстве по разделке мяса в Северной Америке [1]. Направляющая призывает обрезать корень языка сзади, удалить все следы дыхательного горла и обрезать кровеносные сосуды даже на поверхности. На говяжьем языке, отрезанном по-швейцарски (продукт 717), удалены все железы, мелкие базовые кости внизу и базовые мышцы, и на нем не должно быть внешнего жира.

Говяжий язык весит от 3 до 4 фунтов (от 1 1/3 до 1 3/4 кг) и будет продаваться в свежем виде или в рассоле.

Свиной язык имеет более мягкий вкус, чем говяжий; язык ягненка жестче.

американских кулинарных книгах вплоть до 1950-х годов были перечислены рецепты на языке.

Язык обычно очищают после приготовления, затем нарезают тонкими ломтиками и подают холодными в бутербродах. В Мексике мясо языка используется в «тако де ленгуа».

_______________________________________________

[1] Спецификации институциональных закупок мяса (IMPS.) Серия 700. Мясные сорта и пищевые субпродукты. Отделение Службы сельскохозяйственного маркетинга Министерства сельского хозяйства США (Министерство сельского хозяйства США)

Советы по приготовлению

Три предлагаемых метода приготовления:

А) Весь язык промыть холодной водой, положить в кастрюлю, залить горячей водой. Доведите воду до кипения, убавьте огонь, тушите около 2 часов или пока мясо не станет мягким. Положить в холодную воду, чтобы остыть. Снимите кожицу. Обрежьте хрящи. Ломтик. ИЛИ
B) В скороварку поместите промытый весь язык в скороварку, налейте столько воды, чтобы накрыть, поставьте верхнюю часть на скороварку, доведите до давления и готовьте около 30 минут или более (по желанию: чайные ложки маринования специй в воде.) Положите язык в холодную воду, чтобы он остыл. Снимите кожицу. Обрежьте хрящи. Ломтик. ИЛИ
C) Сначала бланшируйте язык, охладите, затем обрежьте и снимите кожицу, нарежьте и готовьте ломтики под давлением в скороварке в течение 10 минут, затем обжарьте в масле до легкого коричневого цвета.

Исторические заметки

В Великобритании язык продавался в стеклянных банках, заполненных желе. Это считалось предметом роскоши и одним из самых дорогих в мясном отделе. Продуктовые магазины Сэйнсбери открылись самостоятельно.В 1930-х годах они делали их на своих кухнях в Блэкфрайарс, Лондон.

Литература и знания

ЯЗЫКИ ТЕЛЯЧЬИ — Вымойте и положите в кастрюлю с полдюжиной ломтиков моркови и лука, пятью зубчиками, чайной ложкой цельного перца и половиной столовой ложки соли без горки. Залить кипятком и тушить до готовности. Слить и немного остудить, затем снять кожицу. Снова погрузитесь в горячую жидкость, чтобы разогреться. Подавать с соусом. Растопите четверть стакана сливочного масла, добавьте три столовые ложки муки с небольшим округлением, перемешайте и варите до коричневого цвета, добавьте два стакана бульона, коричневый бульон из жирной подливки, растопленный в горячей воде, половину чайной ложки соли, то же самое с перцем. , солевая ложка душистого перца, одна столовая ложка уксуса, несколько зерен кайенского перца и половина столовой ложки каперсов.Вылейте языки и подавайте. — от Руфуса Эстеса. Что нужно съесть, как советует Руфус. Чикаго: Автор. 1911. С. 23.

ЗАПЕЧЕННЫЙ ЯЗЫК ИЗ ГОВЯДИНЫ: «Купите свежий язык и тщательно промойте его в холодной воде. Поместите в большой чайник для тушения. Залейте крышкой горячей водой. Добавьте 1 столовую ложку соли и лавровый лист. Доведите до кипения, убавьте огонь до кипения и продолжайте готовить, пока язык не станет мягким, примерно 2 часа. Вынуть из жидкости и снять кожу с языка, пока он горячий. Поместите язык в неглубокую сковороду, натрите жиром или другим жиром и запекайте 1 час при 350 градусах.»- Из« Руководства по планированию питания », движение« Здоровье для победы », Мэнсфилд, Огайо, 1944 г.

Холодный язык: «Замочите язык в воде примерно на 1 час. Слить и варить в воде 2 — 3 часа. В эту воду добавьте 3 — 4 горошины перца, 2 — 3 гвоздики, 2 чайные ложки сахара и 1 столовую ложку уксуса. Его можно готовить с другим соленым мясом, например Солонина. После приготовления опустить в таз с холодной водой, очистить от кожуры. Поместите мясо в небольшой пресс для языка или форму, сверху поставьте блюдце и сильно придавите кирпичом или чем-нибудь тяжелым.Когда установлено, положить в холодильник ». — Австралийская сельскохозяйственная компания. Краткая информация о говядине. Милтон, Квинсленд, Австралия. 1999. Стр. 90. Рецепт 1505.

Женщина в ресторане официанту:
Женщина: «Что посоветуете?»
Официант: «Ну, язык сегодня очень хорош…»
Женщина: «Ой! Я никогда не мог есть то, что было во рту животного. Думаю, мне просто нужно пару яиц ».

Instant Pot® Tacos al Pastor Recipe

Сделано за 12, это было восхитительно! Домашний гуакамоле и домашний пик де Галло, кукурузные лепешки используются для большего вкуса.В следующий раз я бы использовал измельченный ананас.

Идеальный рецепт домашнего повара, чтобы приготовить пастор! Профиль вкуса был для нас точным и вернул нас в Мексику, где началась наша одержимость al pastor. Я сделал рецепт, как написано, с небольшими заменителями и корректировкой времени приготовления в соответствии с количеством мяса, которое у меня было. Единственными заменителями, которые я сделал, были консервы соуса Chipotle, так как перец Chipotle в соусе адобо закончился (использовалось 3 столовые ложки соуса и, вероятно, следовало добавить еще 1-2 столовые ложки), и кукурузные лепешки, как мы предпочитаем.У меня было около 4,5 фунтов свинины, и я готовил ее в течение 45 минут с естественным сбросом давления в течение 15-20 минут. Поскольку я сделал это накануне вечером, я сохранил соки из кастрюли в другом контейнере, чтобы разогреть мясо в духовке, чтобы оно не высыхало. Это единственный рецепт, который я приготовлю для пастора. Спасибо за рецепт!

Я большой поклонник Al Pastor в моем местном мексиканском ресторане. Вас немного напугала традиционная обжарка на вертеле, поэтому поискал рецепт, который был немного более доступным.Это так хорошо. Не похоже на то, что подают в моем ресторане, но я обязательно сделаю это снова. Я забыл свежий чеснок и не измельчил, поэтому использовал большую столовую ложку. Также был либерален с тмином. Я использовал два фунта мяса и нарезал его на более мелкие куски, поэтому готовил только под давлением в течение 30 минут. Я использовал свежий ананас, а после измельчения мяса и добавления ананаса я сбрызгал растительным маслом, чтобы поджарить под жаровней. Я определенно пошел больше 5 минут, но несколько раз помешал.Мои любимые части мяса всегда очень хрустящие. Крушение: просто немного слишком острого. Мои дети не будут есть это. В следующий раз добавлю только одно чипотле. Я подал его с карамелизованным луком, свежей кинзой, сыром Монтеррей Джек и дольками лайма. Также: чтобы не тратить лишний ананасовый сок и остатки перца чипотле, я приготовил вторую партию маринада и заморозил ее. На самом деле я добавил немного больше перца чипотле в эту партию … так что я определенно либо буду использовать больше мяса, либо планирую кормить детей чем-то другим.

Сложно, но затраченные усилия того стоят! Аль Пастор имеет восхитительный вкус!

Мой муж сказал, что это лучше, чем версия наших любимых мексиканских ресторанов. Это точно будет хранитель.

Я не рекомендую пробовать это с любым другим отрубом свинины, кроме указанного в списке. Я попробовал это со свиной корейкой, потому что в моем продуктовом магазине в огромных количествах продавали только свиное окурок, а мне хотелось чего-нибудь менее жирного. Я подумал, что это мало что изменит — я ошибался.Я точно выполнил инструкции и не стал корректировать время приготовления. Свинина была хорошо приготовлена, но соус получился очень странным и рассыпным, поэтому я не хотел поливать им мясо. В результате свинина получилась достаточно сухой. Я знаю, что это моя вина, что не следую рецепту, но я все равно даю ему 3 звезды, потому что вкус просто не похож на настоящие тако, как у пастора.