Сколько варить рисовую кашу в мультиварке: Рисовая молочная каша в мультиварке

Сколько варить рисовую кашу. Сколько времени варить рисовую кашу?

Рисовую кашу на воде варить 25 минут

Рисовую кашу на молоке варить 40 минут

Рисовую кашу в мультиварке варить 40 минут

Сколько времени варить рисовую кашу?

Для начала переберите рис, удалите весь мусор. Затем промойте злак холодной водой несколько раз до прозрачности. Теперь окатите зерно кипятком и дайте стечь жидкости. В это время поставьте на огонь подсоленную воду. Да, соотношения риса к воде 1:2. Как только начнется бурление, закладывайте в кастрюлю злак и кипятите 3 минуты. Затем немного уменьшите огонь и засеките еще 2 минуты. После этого положите в центр небольшой кусочек сливочного масла, плотно закройте крышкой (можно даже сверху придавить). И на самом маленьком огне кипятите еще 20 минут. Не перемешивайте. Итого рисовую кашу на воде варим 25 минут.

Сколько времени варить рисовую кашу на молоке?

Переберите и промойте рис. Затем положите его в емкость залейте жидкостью, просто молоком или с добавлением воды, в соотношении от 1:4 до 1:6, в зависимости насколько густую кашу вы хотите получить.

Теперь положите сахар по вкусу. И рисовую кашу на молоке варим 40 минут с момента закипания на маленьком огне. В конце добавьте немного сливочного масла, но не обязательно. Вместо сахара можете положить мед или сгущенку, только делайте это после приготовления.

Сколько времени варить рисовую кашу в мультиварке?

Переберите и промойте злак теплой водой несколько раз. Затем окатите его кипятком. Теперь положите зерно в чашу мультиварки, залейте водой, в соотношении 1:2, добавьте немного соли и сливочного масла. После этого закройте крышку, выберите режим «Гречка» или «Каша». И рисовую кашу в мультиварке варим 30 минут с момента закипания. Как прозвучит звуковой сигнал, положите еще кусочек сливочного масла. Перемешайте кашу и оставьте в режиме подогрев на 10 минут.

Так же в мультиварке можно приготовить рисовую кашу на молоке. Для этого на 1 меру злака возьмите по 2 меры молока и воды. Пропорции можно менять при желании. Еще понадобится щепотка соли и немного сахара. Чистый рис выложите в чашу, насыпьте сухие ингредиенты и налейте жидкость. Теперь выберите режим «Молочная каша» или «Гречка». И  рисовую кашу в мультиварке варим 40 минут. После звукового сигнала откройте крышку и добавьте немного сливочного масла.

Опять же сахар можно заменить медом, сгущенкой или любым вареньем.

Рисовая каша на воде будет отличным гарниром для мясных и рыбных блюд.

 

Сколько варить рисовую кашу по времени?

Рисовая каша очищает организм, приятна на вкус и настолько диетическая, что является неотъемлемой частью детского меню. Почему же молодые хозяюшки редко берутся за приготовление такого блюда? Как правило, переживают, что каша получится слипшейся или полусырой. Просто запомните, сколько варить рисовую кашу, и вам не придется постоянно стоять над кастрюлей и проверять, в каком состоянии рис!

Сколько минут варить рисовую кашу?

Время варки риса отсчитывают с момента закипания. Если вы варите рис на воде в обычной кастрюле, на плите, то после «точки кипения» нужно подождать 25 минут – рисовую кашу можно подавать! Это самый распространенный ответ на вопрос, сколько по времени варить рисовую кашу.

Однако нужно учитывать, что рисовая каша бывает разной. К примеру, сколько варить рисовую кашу на молоке? Такая добавка увеличивает время варки риса на 15 минут, то есть для создания этого блюда вам потребуется 40 минут. И, конечно же, разбираясь в этой кулинарной теме, нельзя забывать о современной кухонной технике.

Сколько варить рисовую кашу в мультиварке? На это придется потратить 45 минут. Также не забывайте, что консистенция рисовой каши зависит не от времени, а от соотношения количества воды и злака. Для рассыпчатого риса нужно взять воды в два раза больше, чем крупы, а вот любителям полужидкой каши необходимо увеличить количество воды – соблюдайте пропорции 1:4. Эти пропорции остаются актуальными, если вы варите кашу не на воде, а на молоке.

Есть способ сократить время приготовления риса в два раза, — необходимо прибегнуть к замачиванию: пусть крупа проведет в воде около часа. Но в таком случае нужно уменьшить количество жидкости, в которой будет вариться рис.

Путь к самой вкусной рисовой каше

Даже простая пища, такая как рисовая каша, может быть очень вкусной, если ее готовила расторопная хозяюшка. Какие же премудрости нужно знать, чтобы сварить рисовую кашу, которая придется по вкусу даже искушенным едокам? Давайте пройдем по «ступеням успеха» вместе!

Советы опытных кулинаров:

1. Для рассыпчатой каши лучше брать длиннозерновой рис, а для жидкой больше подойдет круглый.
2. Следите, чтобы в выбранном продукте не было кусочков других круп, зернышек темного цвета – это ставит под угрозу вид и вкус будущей каши.
3. Перед тем как отправить рис в кастрюлю, нужно несколько раз промыть его под струей теплой воды – это устраняет излишек крахмала и клейковины, которые вредят здоровью и ухудшают вкусовые качества каши.
4. Сладкую рисовую кашу можно варить не только на чистом молоке, но смешав молоко или сливки с водой. Главное при приготовлении такого блюда – чаще заглядывать в кастрюлю, потому что ваша сладость может пригореть.
5. Сливочное масло – обязательный ингредиент рисовой каши! Кусочек этого молочного продукта добавляют и в сладкую, и в несладкую кашу за несколько минут до конца варки.
6. Хотите добиться очень нежной и однородной консистенции рисовой каши – слегка остывшую готовую кашу пропустите через сито со средними отверстиями. Также с этой целью можно взбить кашу с маслом на самом медленном режиме миксера.
7. Конечно же, нельзя проигнорировать такой отличный способ «украсить» вкус блюда, как натуральные добавки. Кроме свежих фруктов и ягод, в сладкую кашу можно положить орехи и сухофрукты. Из последних лучше всего с рисом сочетаются чернослив, изюм и курага, а вот выбор орешков и вовсе очень широк: подойдут кешью, миндаль, фундук, грецкий и бразильский орехи. Но с такой добавкой важно не переусердствовать, так как калорийность блюда стремительно растет. Вместо свежих и сушеных даров сада в рисовую кашу частенько кладут варенье или мед, а порой еще и приправляют ее корицей или кардамоном.
8. Если вы варите соленый рис, это не значит, что добавки для вас – табу. Такое кушанье обогащают ломтиками авокадо, кусочками соленых орешков, овощами, в частности зеленым горошком, консервированной кукурузой, морковью, болгарским перцем, томатами. Также многие просто в восторге от риса с грибочками и беконом, а любители пряностей сыплют в готовую рисовую кашу шафран, карри, зиру, тмин, гвоздику – получается довольно пикантно и ароматно.

Сладкий рис с фруктами

Рис выводит из организма избыток жидкости, улучшает обмен веществ, помогает пищеварению и дарит запас витаминов. Несомненная польза! А если к тому же сварить полезнейшую рисовую кашу с молоком и дополнить ее сливами, грушами и нектаринами, превратив в соблазнительный десерт? От такого угощения не откажутся даже те, кто раньше не очень жаловал кашу из этого злака!

Ингредиенты:

• круглый рис – 1,5 стакана;
• молоко или сливки низкой жирности – 0, 5 л;
• ванильный сахар – 25 г;
• сливы темного сорта – 4 штуки;
• нектарины мелкие – 2 штуки;
• груша – 1 штука;
• сливочное масло – 60 г;
• коричневый сахар – 100 г;
• морская соль – маленькая щепотка;
• мята – 1 веточка.

Приготовление:

1. Налейте в кастрюлю 0,3 л воды, чуть подсолите ее и доведите до кипения.
2. Погрузите в воду рис и варите, помешивая, пока жидкость не исчезнет.
3. Добавьте в кастрюлю нужное количество ванильного сахара.
4. Вылейте в рис молоко или высыпьте сливки, а затем тщательно перемешайте кашу.
5. Снова доведите блюдо до кипения, сделайте минимальный огонь и продолжайте приготовление, помешивая кашу, еще 15-20 минут.
6. Помойте фрукты и нарежьте их продолговатыми кусочками среднего размера.
7. На сковороде растопите масло, положите сахар и влейте 60 мл воды.
8. Перемешивая содержимое сковородки, нагревайте его, пока сахар не растает.
9. Через 3 минуты поместите в сковороду фрукты, перемешайте и не выключайте конфорку пару минут.
10. Выложите кашу в тарелку, разложите сверху фрукты.
11. Полейте блюдо сиропом, украсьте веточкой мяты и скорее ставьте на стол!

Читайте также:

Рисовая каша может получиться на удивление вкусной, и вам не придется уговаривать домочадцев начать день таким завтраком, — они сами станут просить вас чаще готовить это блюдо. Чтобы это лакомство стало «хитом завтраков», нужно его правильно сварить, учесть маленькие хитрости и не забывать о разных вариантах рецепта и добавках. Это несложно, а результат сразу повысит настроение и вам, и вашим близким!

---

Статья принадлежит сайту whattimes.ru При копировании ссылка на источник обязательна.

Классическая молочная рисовая каша в мультиварке

Хотя уже писала рецепт молочной рисовой каши только на молоке, но этот рецепт более традиционный и нежный. Как говорят, вкус рисовой молочной каши, к которому мы привыкли с детства. Детям такой вариант больше нравится. Каша получается мягкая, тает во рту, вкусная очень.

 

Рецепт распишу для 2 мультиварок, так как программы у всех разные, готовится будет по-разному.

Ингредиенты:

• На 3-5 порции
• 1 мультистакан риса
• 1\4 ч. л соли
• 1 ст. л сахара
• 5 мультистакана воды
• 5 мультистакана молока
  Если, вам необходимо меньше порций, например 2, то все поделите на 2, кроме воды.
  40 минут

Способ приготовления

Шаг 1

Отмерьте рис. Помойте рис в холодной воде.

Шаг 2

Налейте в мультиварку воды. Включите ее. Пусть вода закипит, затем положите рис в горячую воду и помешайте.
Для мультиварки Scarlett SC 410: Режим «Суп» на 10 минут. Режим этот не поддерживает 10 минут, но через 10 минут выключите режим.
Для мультиварки Polaris PMC 0517AD: Включить кнопку «Мультиповар», поставить 120 градусов и установить таймер на 10 минут.

Шаг 3

Затем, слейте воду, пропустите рис через сито. Как показано на фото.

Шаг 4

Налейте молоко в мультиварку. Высыпите рис в молоко. Добавьте соль, сахар. Все перемешайте. Включите программу.
Для мультиварке Scarlett SC 410: Программа «молочная каша» на 30 минут. По завершению программы ВЫКЛЮЧИТЕ мультиварку, иначе она переходит в режим подогрева.

Для мультиварки Polaris PMC 0517AD: Включить кнопку «Мультиповар», поставить 100 градусов и установить таймер на 30 минут. По завершению программы ВЫКЛЮЧИТЕ мультиварку, иначе она переходит в режим подогрева. (к сожалению программа «молочная каша» не годится для этой  каши, молоко выбегает у меня, температура слишком высокая, поэтому пользуйтесь мультиповаром).

Шаг 5

Можете дать постоять каше еще 5-10 минут в мультиварке на подогреве, но можно и так подавать с маслом сливочным или без него.
Рекомендую очень именно классическую молочную рисовую кашу, дети в восторге и вкус потрясающий. Сын попросил добавки после 🙂

Приятного аппетита!

Рисовая каша в мультиварке на молоке быстро и просто

Классическая рисовая каша в мультиварке на молоке

Прекрасным вариантом полезного и питательного завтрака всегда считалась молочная каша. Рисовая каша на молоке малокалорийна, и начать день с неё хорошо детям и взрослым. Богатая углеводами, она даст заряд бодрости и чувство сытости на долгое время.

Приготовить классическую молочную рисовую кашу в мультиварке проще, чем в кастрюле – достаточно заложить все компоненты в чашу и запустить нужный режим. И даже нет нужды беспокоиться о том, что каша пригорит, специальное покрытие чаши не позволит этому случиться.

Ингредиенты:

• полтора мультистакана круглозёрного риса;
• литр молока;
• ложка сахару;
• неполная чайная ложечка соли;
• 30 гр. сливочного «Крестьянского» масла.

Для молочной каши рекомендуется брать круглозёрный рис. Его зёрна богаты крахмалом, который и придаёт каше вязкость. Кроме того такой рис хорошо впитывает и удерживает влагу, а потому хорошо разваривается и каша не получится сухой.

Пошаговое приготовление:

Шаг 1:

Рис ссыпаем в кастрюлю, несколько раз хорошо промываем. Хорошо сцеживаем остатки воды и перекладываем в чашу мультиварки.

Шаг 2:

Добавляем соль, сорта «Экстра» и рафинированный сахар.

Шаг 3:

Залив рис молоком, тщательно размешиваем, чтобы крупа равномерно распределилась по дну чаши.

Шаг 4:

Закрываем крышку, на панели выбираем опцию «Молочная каша», нажимаем на старт.

Шаг 5:

После завершения программы, добавляем в кашу масло. Хорошо перемешав, оставляем под крышкой на подогреве. Выдерживаем примерно полчаса, до получения нужной густоты. Важно не передержать, каша может прилипнуть ко дну чаши.

Шаг 6:

Подавая, в каждую тарелку дополнительно положите по небольшому кусочку масла, при недостаточной сладости посыпьте кашу сахаром или полейте мёдом.

Не все мультиварки оснащены программой «Молочная каша». Классический и другие варианты приготовления подойдут к любой модели, если комбинировать опции «Рис», «Варка» и «Тушение».

Как сварить молочную кашу в мультиварке поларис

Молочная рисовая каша в мультиварке

Продукты:

• Рис круглозерный — 1/2 часть мультистакана
• Сахар — 1 ст.л.
• Масло сливочное — небольшой кусочек.
• Вода — 1 стакан
• Молоко — 1 стакан.

Раз вы на этой страничке, значит у вас маленький ребенок и вы уже стали обладателем мультиварки. Поздравляю! Теперь вы без особых хлопот можете готовить молочные и безмолочные каши. В отличие от плиты, где она вечно пригорает или убегает, в мультиварке каша получается мягкой, тающей во рту и при этом совсем не пригорает. А главное преимущество — за ней не нужно следить. Засыпал продукты, задал нужную программу и можно спокойно заниматься ребенком. Даже после звукового сигнала нет необходимости срочно бежать и снимать кастрюлю с огня. Мультя сама выключится и перейдет в режим подогрева.

Молочная рисовая каша в мультиварке для ребенка получается на ура.

По рецепту на выходе получится две порции каши. Рецепт подходит для детей старше 1-го года. Для детей до года рисовую кашу в мультиварке лучше готовить на воде или на молочной смеси, и без добавления сахара. А готовую кашку перед подачей нужно будет пюрировать блендером или протереть через сито.

Молочная рисовая каша в мультиварке Поларис 0517 для ребенка:

1. Для начала лучше проверить, что все продукты есть в наличии: круглозерный рис, молоко, сахар и масло.

2. В мультиварку выложить все продукты. Рис, молоко, воду, сахар, масло. Не важно в какой последовательности. Все равно перед закрытием нужно перемешать.

3. В мультиварке Поларис 0517 задать программу «молочная каша». время — 30 минут. В других моделях тоже есть данный режим. Если нет, то можно использовать режим «рис».

4. После звукового сигнала оставьте рисовую кашу в мультиварке еще на 15 минут в режиме «подогрев».

5. Перемешайте кашу в мультиварке специальной лопаткой.

6. Молочная рисовая каша в мультиварке Поларис 0517 готова! Она хороша как на завтрак, так и на ужин.

Каши в мультиварке

Каша в мультиварке

Какая хозяйка не мечтает о надежном и верном помощнике на кухне, способном облегчить ее жизнь. Благодаря современным технологиям эта мечта стала реальной. Мультиварка прекрасный помощник, способный сэкономить ваше время и силы. Приготовление каши в мультиварке, а также супа, гарниров, вторых блюд, выпечки и десертов не требует ваших усилий. Достаточно положить нужные продукты в чашу, выбрать соответствующую программу, и в скором времени вкусная еда будет готова.

Каша в мультиварке без хлопот

Очень часто мультиварку используют для приготовления каш, ведь именно они являются основой нашего рациона. Рисовую – на обед, овсяную – на завтрак, пшенную – на ужин, манную – для деток без проблем можно приготовить в этом устройстве.

Если же вы не знаете, как сварить кашу в мультиварке – не беда. Во-первых, в комплекте представлена книга с рецептами. Во-вторых, на нашем сайте вы найдете рецепты приготовления каш в мультиварке, благодаря которым сможете сделать вкусные блюда из крупы в любое время. Особенность этой умной кухонной техники в том, что можно отсрочить старт. Вы с вечера насыпаете крупу в чашу мультиварки, выставляете время, когда она должна начать готовку, и спокойно ложитесь спать. Утром ароматная кашка уже ждет вас!

Особенно примечательно то, что каша в мультиварке получается удивительно вкусная. А еще эта техника способна поддерживать ее горячей столько, сколько нужно благодаря функции подогрева и поддержки температуры.

Как варить кашу в мультиварке

Перед тем, как готовить кашу в мультиварке, крупу следует тщательно промыть и обязательно отмерять точное количество в соответствии с рецептом. Можно пользоваться кухонными весами или мерным стаканчиком. Все пропорции обозначены в рецептах.

Далее нужно выбрать режим, в котором будете готовить кашу. Обычно все мультиварки снабжены режимами “Каша”, “Гречневая каша”, “Молочная каша”. Конечно, их наличие зависит от модели. Во многих мультиварках Поларис есть режим “Мультиповар”, который подойдет для приготовления каш. Для деток можно готовить молочную кашу. Каша на воде в мультиварке вообще делается без проблем и получается вкуснее, чем приготовленная на плите.

Кроме того, каша в мультиварке Поларис может быть приготовлена с любыми добавками. Например, сладкая каша с изюмом, курагой, ягодами или несладкая – с мясом, грибами, сыром. Вы сами можете принимать участие в процессе готовки, а можете просто положить ингредиенты, включить прибор и заняться своими делами. При желании можно комбинировать различные режимы. Например, перед тем как приготовить кашу в мультиварке с мясом, следует обжарить мясо на режиме “Жарка”, а уже после этого готовить все в режиме “Крупы”.

Особенности приготовления каш

Обычно эта умная кухонная техника готовит по тому же принципу, по которому варится каша на плите. То есть, гречку нужно сначала довести до кипения, затем убавить температуру приготовления. Мультиварка на режиме “Крупа” действует так же – доводит до кипения, затем оставляет кашу томиться на меньшей температуре. Учитывайте это, выбирая режим приготовления. Если хотите жидкую кашу, доливайте больше воды. После того, как испарится жидкость, мультиварка будет работать в режиме подогрева. Такая умная техника – мечта каждого человека. Благодаря мультиварке каша не убежит, не пригорит и не переварится. Она не остынет, как в обычной кастрюле, а будет теплой еще долгое время в режиме подогрева.

Главное, каша в мультиварке, рецепт которой вы выбрали, будет готова тогда, когда вам удобно! Запрограммируйте эту умную машину так, чтоб она сварила еду к вашему приходу с работы. Только представьте, вы возвращаетесь уставшие после рабочего дня, а вас уже поджидает вкусный ужин!

Убегает молочная каша в мультиварке? Ищем решение проблемы

Частенько на форумах встречаются сообщения, что молочная каша в мультиварке “убежала”, молоко выплеснулось через клапан и всё вокруг забрызгало.

Такая ситуация возникает по неопытности, мы попробуем решить эту проблему.

Первое, что надо запомнить – в процессе приготовления молоко нельзя доводить до точки кипения. Известно, что температура кипения молока – 100.2 °С, поэтому молочные блюда должны готовится при температуре ниже 100 °С!

Однако, если вы выставите режим с температурой (по инструкции) чуть меньше 100 °С, то гарантирует ли это, что каша не “убежит”? Отнюдь нет :). В некоторых мультиварках даже в специальной автоматической программе “Молочная каша” иногда возникает проблема “убегания”. И выставление в мультиповаре температуры 95 – 98 °С также не даст никаких гарантий. Почему? Предположим, мы установили температуру 95 °С. Смотрим на график ниже:

Что видим? В действительности температура не постоянна, а изменяется по некой пилообразной форме. Вспомним, как работает мультиварка: тэн включается – идет нагрев до некой температуры (t1), затем тэн отключается – идет остывание до некой температуры (t2) и т.д. Причем температуры переключения t1 и t2 подбираются таким образом, чтобы интегральное количество выделяемой тепловой энергии примерно соответствовало бы примерно 95 °С (которые мы установили в мультиповаре в нашем примере). Обратите внимание, что верхушки “зубъев пилы” на графике в течение некоторого периода превышают 100 °С и соответственно в эти моменты начинается закипание молока. Если эти периоды небольшие, то молоко не будет успевать “убегать”, а если большие, то. ждите неприятностей.

Как определить допустимую максимальную температуру при приготовлении молочных блюд для вашей мультиварки? Советую просто провести эксперименты приготовления молока в мультиварке с открытой крышкой в разных программах. Залейте немного молока, включите программу, которая вас интересует, и посмотрите, как в процессе нагрева ведет себя молоко. Лучше, конечно, подобрать режим, при котором “зубья пилы” не превышают 100 °С.

Когда наиболее вероятно “убегание”?

Но даже если в режиме МОЛОЧНАЯ КАША запрограммирована безопасная температура 95 градусов, то это не еще не значит, что каша не убежит. Да, сам по себе такой штатный температурный режим безопасен, т.к. основная часть приготовления происходит без кипения, но у многих мультиварок при начальном нагреве нагревательный элемент (ТЭН или индукция) шпарит на всю катушку и в результате резкого нагрева температура на некоторое время может значительно превысить 100 градусов. Например, так работает мультиварка Polaris PMC 0523AD. У нее в режиме МОЛОЧНАЯ КАША происходит быстрый агрессивный нагрев и температура на несколько минут достигает 105-107 °С, а потом снижается до штатных и безопасных 95 °С. А вот в режиме МУЛЬТИПОВАР начальный нагрев в ней происходит плавно, ТЭН сразу работает в режиме ВКЛ-ВЫКЛ. При этом риск убегания резко уменьшается, но время начального нагрева резко увеличивается (примерно до 30 мин). Все эти нюансы желательно учитывать.

Вредные советы:

Часто в рецептах можно видеть совет:

Готовьте в режиме МОЛОЧНАЯ КАША, а если его в вашей мультиварке нет, то просто в режиме КАША”

Так делать НЕЛЬЗЯ. Режим КАША в большинстве случаев рассчитан на приготовление каш на воде, и при этом происходит интенсивное кипение. Это гарантирует убегание молочной каши.

Полезные советы:

• Подберите программу с температурой приготовления в районе 90-98 °С. Желательно провести эксперимент с небольшим количеством молока и открытой крышкой. Если есть даже кратковременные закипания, то такой режим лучше не использовать.
• Такие автоматические программы как суп и тушение в разных мультиварках могут иметь разные температурные режимы – например, в одних готовка происходит при температуре 90 °С, а в других (в одноименном режиме) – при 105 °С. Эти моменты надо уточнять.
• Можно смазать внутреннюю стенку кастрюли (ближе к верхнему краю) сливочным маслом по кругу.
• Можно в саму кашу перед стартом бросить кусок сливочного масла (при этом резко снижается риск убегания).
• Используйте маложирное молоко или просто разбаляйте молоко водой (на три стакана молока один стакан воды).
• Старайтесь соблюдайть пропорции ингредиентов.
• Хорошо промывайте крупы перед приготовлением.
• Как вариант, можно готовить молочную кашу на пару.

Но лучше всего использовать практику, как критерий истины – просто проведите маленький эксперимент со своей мультиваркой с учетом всего вышесказанного.

Некоторые замечания:

• Хочу обратить внимание, что при температурах около 90 °С время приготовления молочной каши увеличивается в 2-3 раза по сравнению с готовкой при легком кипении.
• Чтобы ускорить процесс, можно после примерно 40-60 минут готовки открыть крышку, перключить мультиварку в какой-нибудь агрессивный режим (пароварка, жарка, выпечка и т.д) и помешивая довести кашу до готовности. Также не забывайте, что на начальный нагрев мультиварке тоже требуется время и это время надо учитывать.
• Если кашу готовите в режиме отложенного старта, то время приготовления будет меньше (в полтора-два раза).

Я при приготовлении рисовой молочной каши использую следующие пропорции:

• 1 мультистакан риса
• 4 мультистакана 3.5% молока + 1 мультистакан воды
• 1-2 столовые ложки сливочного масла кладу сверху

Готовил в разных мультиварках, в разных режимах и даже при температуре 100% (легкое кипение) у меня каша ни разу не убегала. Но обычно готовлю 40-60 минут при температуре 95 °С, а потом переключаюсь в режим ЖАРКА и при открытой крышке помешивая за пару-тройку минут довожу до готовности.

Рисовая молочная каша в мультиварке

Очень многим хозяйкам каждый день по утрам приходится готовить кашу. И лучшей помощницей для них является мультиварка. Она может сварить любую кашу всего за несколько минут и не нужно постоянно помешивать и приглядывать. Рисовая каша очень полезна для детей и взрослых. В рисе присутствуют восемь наиболее важных для нашего организма аминокислот и витамины группы В и РР. Она очень приятна на вкус и очень нравится деткам.

А рецепт приготовления молочной рисовой каши будет по силам обладателям любой марки мультиварок — Панасоник, Редмонд, Филипс и других.

• Рис – 1 мультистакан,
• Молоко – 5 мультистаканов,
• Сахар – 2 ст. ложки,
• Соль – ¼ десертной ложки,
• Сливочное масло – 1 столовая ложка.

Приготовление рисовой каши

Рис промываем, засыпаем в чашу мультиварки. Туда же вливаем молоко, кладем сахар, соль, сливочное масло.

Перемешиваем, чтобы сахар растворился. Закрываем крышку мультиварки.

Включаем режим «Рис» на 25 минут или «Молочная каша».

После звукового сигнала оставляем кашу в режиме автоматического подогрева на 15 минут.

Как видите, молочная рисовая каша очень быстро готовится в мультиварке. Поэтому, каждое утро вы можете варить ее по нашему рецепту и наслаждаться этим полезным продуктом.

Понравился рецепт? Поставьте оцену:

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

(49 голосов, в среднем: 4.1 из 5)

90 комментариев на “ Рисовая молочная каша в мультиварке ”

попробовала, и не получилось! услышала какой то звук в мультиварке и открыла крышку, молоко закипело и поднялось, оставить кашу нельзя ((( так что предупреждайте, что готовить надо с открытой крышкой. И каша пригорела ((((

Каша отличная. молоко надо брать 1,5% из пакета, ультрапастеризованное. Я оставляла на 30 минут на подогреве, мне так больше понралилось

Я за время готовки открываю раза крышку, чтобы перемешать , еще не разу молоко не убегало.

Ната, надо строго соблюдать пропорции- 1 (мультистакан) риса, 5(мультис.) молока(я делала на воде), крышку закрывать, мешать ничего в принципе не надо, через 25 минут, не обязательно сразу бежать

У МЕНЯ КАША ПОЛУЧАЕТСЯ СЫРАЯ. 25 МИНУТ МАЛО, ДЕЛАЮ ВСЕ ПО РЕЦЕПТУ. СТАВЛЮ ЕЩЕ НА 25 МИНУТ И ХОРОШО.

я всегда рисовую кашу ставлю на 45 мин. 25 мин очень мало.

Лиана,каша готовится при закрытой крышке…молоко сбежать не может,пригореть тоже,если только чаша мультварки внутри не была чищена металлическими придметами…. приготовьте ещё раз строго по инструкции….каши получаются вкусные и нежные

А ееще края мультиварки смазывают подсолнечным или сливочным маслом и молоко не убегает )))

Значит Вы что то сделали ни так.Или время выставили много , кастрюлю мультиварки надо смазывать маслом внутри -любым и дно тоже.Я вообще варю кашу ни на чистом молоке-половина порции молока половина воды.Варю 30 мин.Постоит немного на подогреве и готово.Удачи вам.

Добавляйте в любую кашу вместе с другими ингридиендами кусочек сливочного масла и смазывайте края емкости. Молоко убегать не будет!

Спасибо.Каша получается замечательная,очень вкусная.Ничего не пригорает и не убегает.

готовила кашу в мультиварке поларис. Каша получилась вкусная, не подгорела, молоко не убежала, семья была в восторге!

Ирина…да каша такая и получается. У меня ПОЛАРИС. Не знаете ли где взять режим температур, если готовлю в режиме МУЛЬТИПОВАР? Например, рисовая молочная каша, как в книге рецептов, готовится ЧАС ТРИДЦАТЬ. ЭТО ДОЛГО. Я в режиме крупы ставлю на 30 мин. Но хотелось бы готовить в МУЛЬТИПОВАРЕ и знать температуру готовки. Что бы выставлять температуру. И не только для каши. ПРОСВЕТИТЕ!

Кашу готовили температурный режим ставили на 95 чтобы молоко не закипело можно и на 90 но время приготовления надо увеличить. Дайте на подогреве потомица!

Чтобы каша не убегала, разводите молоко водой. 2 молока 1 воды или просто пополам.

Разводить…. Это не вкусно… Нашла в инете совет: края чаши смажьте маслом, немного выше уровня жидкости, результат: не убежит . Хотя и так не убегало, может просто меньше наливать молоко.

тут количество добавок на сколько порций?

Каша вышла очень вкусная.

Ужастная каша получилась. Сухая , хотя все по рецепту, молоко выбежало . Так и не поняла надо с открытой или закрытой крышкой варить .
У меня получилось 3 , 5 порции .
А кашу лучше готовить в молоковарке . Очень вкусно получается .

Ну, вам же написали — развести, чтобы не убегало)) Хотя у меня и так не убегает! Может из-за бренда мультиварки зависит? Анастасия, у вас какая мульти?

Да и автора рецепта все красиво получилось — явно ничего никуда не убегало)

А по поводу совета — кашу готовить в молоковарке, а рис — в рисоварки, а котлеты жарить в котлетожарке и т.д и т.п.)) Это надо не кухню, а целый ангар, чтобы все эти «гаджеты» хранитЬ))

Всем привет! С женой готовим рисовую молочную кашку за 14минут в мульте Штеба. Довольны.
Ничего не убегает и не пригорает!

У меня по началу тоже убегала. Нужно ставить чашу для пароварки и тогда молоко встречая преграду оседает и все отлично получается…и не забывайте кусочек сливочного масла. У меня Редмонд 4502…кладу такие пропорции на 650 мл молока 80-90 гр. риса (люблю когда средней жидкости) 2 чайные сахара , пол чайной соли и кусочек масла! Готовлю больше года…каша -объедение.

Пару дней назад купила редмонд м90, сегодня попробовала сварить рисовую кашу по книге рецептов, получилась полная фигня((( всё комками, свернулось (молоко свежее), цвет странный… так и не поняла, в чём ошибка?

Рис надо промыть в нескольких водах. И я хотя бы раз в середине времени перемешиваю.

Готовили 25 минут? У меня почему то получился рисовый суп, оставила на подогрев, почти на час, и только после этого каша загустела, но не понравился вкус масла в каше…

Сегодня купила Мультиварку Паларис 0308 и сразу стала готовить молочную рисовую кашу. Ровно 30 минут + 15 минут подогрев и готово! Ничего не убежало и не подгорело, каша очень вкусная! Я довольна! Завтра приготовлю обед. Рекомендую всем!

Даа….. Поларис. Все норм. Одна из самых дешёвых и простых мультиварок. Все получается. Где бы взять режим температур, когда готовишься в режимеМУЛЬТИПОВАР. В инструкции такого нет. А жаль

Светлана,возьмите мультиповар по температуре в описании поларис 0517.Наберите в инете температура режимов мультиповар к поларис 0517 и читайте…Ко всем почти так подходит.Если конечно мощность совпадает

Там должна быть альтернатива

Мультиварка Vitek, именно такая как на фото. Готовила рисовую молочную кашу 2 раза, и оба раза неудачно. Первый раз в режиме «Каша» — пропорции как указано в инструкции, но не стала смазывать края чаши и не вложила пароварку (решила проверить, авось повезет без этих ухищрений, ведь производитель об этом не предупредил!). Второй раз заложила, промазала маслом, +пароварка. Поверила всем рекомендациям, включила «Отложенный старт». Утром получила заляпанную МВ, грязный стол и пол, кашу комом и испорченное настроение. Что делать?

Выкинуть мультиварку типа Витёк и купить приличную.

Вы что. Она варит все за 5-15 мин, это вообще сама лучшая мультиварка

Это вам продавец сказал?))))

А я вообще не смазываю, у меня ни чего ни разу не убигало и не подгорало:)

замечательная каша по рецептуре Маши от 10,03,2014г. Не пригорает, молоко не убегает и консистенция не густая, супер .

Ребята,помогите найти рецепт рисовой,молочной каши для мульти UNIT UPS-1080D . Или марка модели не имеет значения? И ещё подскажите пожалуйста,если в книге рецептов написано «1СТАКАН» имеется ввиду стаканчик от мульти или обычный (там не указано) ?

На мой непрофессиональный взгляд марка и модель не так уж и важны в данном случае. В данном рецепте порции указанны в мультистаканах — получилось отлично, о чем ниже написала.

Не знаю от чего зависит, может, от фирмы мультиварки, но у меня каши в принципе не убегают, если стоит режим «молочная каша». У меня Поларис.
Рисовая каша получилось отлично. Единственное, что время приготовления я увеличила с 25 минут до 45, потому что подогрев результатов не дал, а рис через 25мин. еще был твердым. Получилась густая, поэтому в следующий раз попробую приготовить за 35-40 минут, посмотрим, какая консистенция больше понравится.

Приготовили кашу по этому рецепту. Мультиварка Panasonic SR-TMH 181
Режим «Молочная каша».
Правда не хватило молока и на 4 стакана пришлось добавить 1 стакан воды.
Ещё добавили половину мультистакана изюма.
Во время приготовления рядом с мультиваркой не сидела, звуки из неё не слушала
и крышку в процессе не открывала.
Ничего никуда не убежало
Всё получилось изумительно. На две порции.
Мужу очень понравилось, хотя он — не любитель каш.

Давно уже практически не готовлю на плите. Кашу часто готовлю с вечера, т.е. закладіваю все вечером, утром каша вкусная готова! Молоко не убегает. Добавляю 1 мультистакан воді вместо молока. Мультиварка Redmond m70. Иногда люблю сухофрукті добавлять, для етого ставлю сверху чашку для пароварки и в нее кладу сухофрукті. Кто хочет потом в кашу іх себе добавляет. Приятного аппетита!

Готовила для внуков в мультиварке Vitek, заложила двойную порцию продуктов. На всякий случай смазала края маслом. Время приготовления сначала установила 30 минут, затем добавила ещё 30. Кашу перемешала на 20 минуте, чтобы рис варился равномерно. Ничего не убежало и не пригорело.

Готовила по этому рецепту кашу в мультиварке Zelmer все получилось вкусно, ставила режим белый рис и на таймере 25 мин, после каша стояла в режиме подогрева, перед тем как подать на стол добавила молока и поставила на тот же режим на 3 мин. Получилось сочная и вкусная каша. Молока брала 4,5 мульти стакана. Ничего не убежало и не пригорало.

Добрый день! Первый раз в жизни готовил кашу, и все получилось хорошо, рецепт как надо, спасибо. А девушкам я посоветую, просит делать все по рецепту, не понимаю как тут может сто то не получится) а, и кстати от марки ничего не зависит!

Как готовить кашу в мультиварке с высоким давлением? там нельзя крышку открыть во время готовки. У Меня модель Сакура

Режим каша и молочная каша — два разных режима.

Спасибо огромное за рецепт!каша получилась очень вкусная!

чтобы молоко не убегало надо смазать чашу сливочным маслом вокруг.

я рис и молоко засыпаю с вечера ставлю на отложенный старт и утром готовая каша вкуснятина.

У меня две мультиварки, в Панасонике получается отлично, а вот в Редмонде пригорает.

Каша получилась хорошая, но готовила 30 мин варки в режиме молочная каша и подогрев 15 мин, 4 мультистаканов молока и 1 воды. Ничего не убежало, возможно это зависит от объема чаши.

Спасибо за рецепт, все получилось в мультиварке Скарлет! Семья в восторге, дочка сразу две порции съела.

Отличный рецепт! Всегда по нему готовлю кашу для нашей большой семьи. Только ингридиентов беру больше

молоко можно разбавить или не разбавлять это всё на любителя. Всё зависит от программы и разработчика мультиварки.Унас в мультиварке есть программа молочная каша, как только просигналила,открываем крышку и приступаем к трапезе наслаждаемся ароматом и вкусом.Приятного вам апитита, дня!

Сегодня купила мультиварку Поларис.И приготовила молочную рисовую кашу,семья довольна.Каша отменная.

Как видно на фотке, по Вашему рецепту скорее суп молочный получается чем каша.

на сколько порций получается этот состав продуктов для каши?

Всё прекрасно получилось. Мультиварка лентел. Крышку не открывал. Края миски смазал маслом. Подогревалось ещё 20 минут. Вкусная. Рассыпчатая.

Мультиварка Витек, режим «Каша», на 34 минуте обратного отсчета(или на 16 от начала варки,как кому нравится) открываю крышку, перемешиваю,закрываю и дальше варка проходит в обычном режиме.В общей сложности уходит 50 минут на всё)

брала обычные стаканы, делала в Редмонде, еще и программировала, чтобы к завтраку встали-и готово. Получилось отлично, муж был в востроге.

Не могла пройти мимо Рецепт конечно хороший, НО! При таком раскладе 1 к 5 получатся молочный рисовый СУП. итоге тая комментарии, не могу взять в толк, почему у одних получилась чудесная каша, а у других СУХАЯ! Как. Да, согласна, что всё зависит от мульти, но не с противоположным же результатом! У меня мультя Редмонд м 20, я поставила на режим молочная каша — это 33 минуты по умолчанию, и, когда я открыла после сигнала, то сначала расстроилась увидев суп, но потом Всё же решила довести кашу до ума. В итоге, через ЧАС получилось то, что надо. С «кисельком», как любит наша семья: папа, мама, и сын 7 ми лет.

Каша рисовая молочная в мультиварке (MAXWELL MW-3806, MW-3804, MW-3805, MW-3807,…)

MW-3804

Предварительно замочите рис на 20 минут. Промойте рис и положите в чашу мультиварки, залейте молоком, добавьте сахар, соль, перемешайте. Включите мультиварку в режим «Приготовление», через 5 минут помешайте. Через 5-7 минут включите режим «Поддержания температуры» и оставьте кашу на 30-40 минут. Добавьте кусочек сливочного масла, помешайте.

MW-3805

Промойте рис и положите в мультиварку, залейте молоком, добавьте сахар, соль, перемешайте. Добавьте кусочек сливочного масла. Установите программу «Каша» на 35 минут. После сигнала кашу перемешайте. Крышку закройте и оставьте на 30– 40 минут на режиме «Поддержания температуры». За это время каша загустеет и её можно раскладывать по тарелкам.

MW-3808

Промойте рис и положите в мультиварку, залейте молоком, добавьте сахар, соль, перемешайте. Добавьте кусочек сливочного масла. Установите программу «Молочная каша» на 35 минут. После сигнала кашу перемешайте. Крышку закройте и оставьте на 30–40 минут на режиме «Поддержания температуры». За это время каша загустеет и её можно раскладывать по тарелкам.

MW-3809, MW-3818

Промойте рис, замочите на 20 минут в прохладной воде. Затем положите в мультиварку, залейте молоком, добавьте сахар, соль, перемешайте. Установите программу «Каша» на 35 минут. Периодически помешивайте. После сигнала кашу перемешайте и добавьте кусочек сливочного масла. Крышку закройте и оставьте на 10-15 минут в режиме «Поддержания температуры». За это время каша загустеет и её можно раскладывать по тарелкам.

MW-3810

Промойте рис, замочите на 20 минут в прохладной воде. Затем положите в мультиварку, залейте молоком, добавьте сахар, соль, перемешайте. Установите программу «Крупы» на 25 минут. После сигнала кашу перемешайте и добавьте кусочек сливочного масла. Крышку закройте и оставьте на 10-15 минут на режиме «Поддержание температуры». За это время каша загустеет и её можно раскладывать по тарелкам.

MW-3807

Промойте рис, замочите на 20 минут в прохладной воде. Затем положите в мультиварку, залейте молоком, добавьте сахар, соль, перемешайте. Установите программу «Крупы» на 35 минут. Периодически помешивайте. После сигнала кашу перемешайте и добавьте кусочек сливочного масла. Крышку закройте и оставьте на 10-15 минут на режиме «Поддержание температуры». За это время каша загустеет и её можно раскладывать по тарелкам.

MW-3806

Промойте рис, замочите на 20 минут в прохладной воде. Затем положите в мультиварку, залейте молоком, добавьте сахар, соль, перемешайте. Установите программу «Томление» на 1 час. Периодически помешивайте. После сигнала кашу перемешайте и добавьте кусочек сливочного масла. Крышку закройте и оставьте на 10-15 минут на режиме «Поддержание температуры». За это время каша загустеет и её можно раскладывать по тарелкам.

Рецепт из книги рецептов фирмы Maxwell — www.maxwell-products.ru

Рисовая каша на молоке в мультиварке

Рисовая каша на молоке с сухофруктами в мультиварке Панасоник

Обогатить вкус привычного блюда можно, добавив к каше сухофрукты. Идеально подойдут курага и изюм, а вот чернослив лучше не класть, поскольку от него цвет готового угощения для завтрака станет некрасивого серого оттенка. Сушеные яблоки и груши, хоть и полезны, но после варки остаются слишком твердыми и их неудобно есть, поэтому и их не стоит добавлять к рису.

Для рисовой каши с сухофруктами в чудо-горшочке Панасоник нужно:

• ½ мультистакана рисовой крупы;
• 500 мл молока;
• 50 г сахара;
• 40 г сливочного масла;
• 50 г изюма и кураги;
• 5 г поваренной соли.

Поскольку мощность мультиварок фирмы Панасоник составляет всего 500 Вт, то длительность времени приготовления растянется на 1 час, плюс время на подготовительные процессы (10-15 минут).

Калорийность блюда – 152,0 ккал/100 г.

Последовательность действий:

1. Крупу промыть от сора и лишнего крахмала, так же поступить и с сухофруктами;
2. Заложить все ингредиенты в мультиварку, перемешать и варить, используя опцию «Молочная каша». Вручную устанавливать длительность готовки не нужно, оно определено параметрами программы автоматически.

Каша с медом

Для приготовления нужно взять следующие продукты:

• один мультистакан риса;
• четыре мультистакана молока;
• один мультистакан воды;
• 30 грамм сливочного масла;
• пару столовых ложек жидкого меда;
• щепотку соли.

Рис тщательно промывают, отправляют в чашу мультиварки. Заливают смесью из молока и воды, вводят соль и сливочное масло и размешивают массу. Устанавливают режим «Молочная каша» на сорок пять минут. После того как каша будет готова, вводят мед и тщательно размешивают. Раскладывают по порционным тарелкам. Такая каша получается жидкой, так что количество жидкости можно убавить по своему вкусу.

Вкусная каша с рисом, сухофруктами, сахаром и молоком может быть приготовлена разными способами. Кто-то отваривает крупу, запекает кашу, но проще всего готовить это блюдо в мультиварке. Прекрасным сопровождением может стать и сочная, вкусная и ароматная тыква. Такое блюдо становится по-настоящему осенним. Можно также приготовить вкусный и оригинальный вариант с этим овощем. Сама тыква выступает в роли котелка, все это запекается в мультиварке. Такое блюдо получается очень красивым, его можно даже подать гостям.

Рисовая каша на молоке в мультиварке – полезные советы и хитрости

• Все ингредиенты в рецептах обычно отмеряют мультиварочными стаканами. Но если его нет, то можно использовать обычную чарку, сохраняя пропорции жидкости с крупой.

• Рисовая каша осталась, стала густая и невкусная? Ни в коем случае не выбрасывайте! Из нее можно приготовить восхитительные запеканки, сладкие биточки и другие блюда. Найти рецепты таких лакомств сейчас не проблема.

• Добавлять масло сливочное нужно не только в готовую кашу, но и при варке. Это сделает вкус блюда намного лучше.

• Зачем соль в каше? На самом деле без нее вкус блюда будет пустым. Если сахар можно заменить сухофруктами, медом, заменителями, то без соли никуда.

• А вы готовили кашу из жареного риса? Получается весьма необычное и вкусное блюдо. Сухую крупу перед варкой нужно слегка прокалить на сухой сковородке либо со сливочным маслом.

Лучшие товары с AliExpress без посредников:
Все для хранения:
Модная одежда:
Красивые сумочки:
Все для рукоделия:
Стильные кроссовки:
Товары для красоты:
Креативная посуда:
Полезные ссылки:

Рисовая каша с яблоками в мультиварке

Теплую кашу из риса, с добавлением сладкого яблока, рекомендуется есть в сочетании с теплым молоком.

Ингредиенты:

• яблоки 300 г;
• вода 600 мл;
• сахар по вкусу, соль;
• молоко 200 мл;
• круглый рис;
• сливочное масло 20 г.

Способ приготовления:

1. Чтобы приготовить блюдо, подойдут желтые сладкие яблоки или кислые плоды, в зависимости от личных вкусовых предпочтений.
2. Фрукты моют под проточной водой, очищают от кожуры, семечек, нарезают мелкими дольками.
3. Яблоки высыпают в чашу для варки и тушат на протяжении 15 минут при соответствующем режиме приготовления.
4. Пока фрукты находятся в мультиварке, рисовая крупа насыпается в глубокую емкость, промывается водой, пока она не станет прозрачной.
5. К яблокам добавляют рис, соль, воду.
6. Продукты перемешиваются, готовятся в режиме «Рис» 30 минут.
7. По окончании работы мультиварки, готовое блюдо подвергается термической обработке еще 15 минут в режиме «Подогрев».
8. Перед этим в него добавляется молоко, сливочное масло.

Рисовая каша с яблоками, приготовленная в мультиварке, придется по вкусу в горячем или теплом виде. В сочетании с теплым молоком, вкус станет еще насыщеннее.

Рисовая каша на молоке в мультиварке. Как готовить с функцией «Отложенный старт»

Сегодня будем учиться варить кашу с такой полезной и порой необходимой функцией «Отложенный старт», причем на этот раз в рецептуре не будет воды, только молоко. В результате получится молочная рисовая каша, она будет гораздо насыщеннее и вкуснее, чем каши, сваренные с добавлением воды.

Варим кашу из таких продуктов:

• молоко жирностью 2.5% — 0.5 л;
• круглозерный рис – 150 г;
• сахар – 1 или 2 ст.л.;
• соль – по вкусу;
• масло сливочное – кусочек;
• изюм и сухофрукты – по желанию.

Как сварить кашу:

1. Из этого перечня ингредиентов получится густая рисовая каша, а если нужно сварить кашу средней густоты, не такую плотную, тогда берем в 2 раза больше молока, а риса чуть меньше, всего 100 г, остальные ингредиенты тоже пропорционально увеличиваются, сахара нужно положить 3-4 ст.л., соли – половину чайной ложки и не забудьте за сливочное масло.
2. Те хозяйки, которые рассказывают, что им удается сварить кашу на функции «Отложенный старт» без проблем, забывают уточнить, что если ничего не предпринимать, то и каша может сбежать. Ведь в процессе закипания, молоко поднимается вверх и может выйти через клапан – это неприятно и может повлиять на конечный результат. Избежать этого легко: нужно просто нарисовать кусочком масла масляный ободок внутри чаши мультиварки. Вот и весь секрет, в результате закипания, молоко будет соскальзывать по стенкам и не стремиться подняться выше этой отметки.
3. Есть и еще одна хитрость: сверху в чашу мультиварки нужно поставить лоток-пароварку, но он не так хорошо работает, как масляный ободок.
4. И существует еще один способ: нужно просто не пропустить момент закипания молока, открыть вовремя крышку, перемешать молоко, чтобы снизить процесс пенообразования.
5. Вот такие хитрости помогут вам сварить вкусную рисовую кашу. А мы пока промываем рис в нескольких водах. Используем круглозерный рис, потому что он идеально подходит для таких блюд.
6. Подготовленную крупу нужно высыпать в чашу мультиварки, положить сахар, соль и оставшееся масло (не забудьте нарисовать маслом ободок на чаше мультиварки).
7. Молоко – берем только охлажденное. Почему? Потому что все ингредиенты закладываем с вечера, чтобы блюдо было готово к завтраку. Всю ночь молоко будет находиться в мультиварке с закрытой крышкой и при готовке может скипеться. Поэтому молоко нужно тщательно охлаждать.
8. Все продукты положили, опустили крышку, выбираем программу «Каша». Готовить нужно это блюдо в течение получаса +5 минут на «Подогреве».
9. А теперь самое главное: после того как выбрали нужный режим готовки, нужно переключиться на функцию отложенного старта, затем указать время в режиме ожидания прибора. На конкретном примере понять принцип легче: допустим вам нужно проснуться в 7 часов утра, засыпаете вы в 23.00, ставим промежуток ожидания 7 часов. То есть получится, если активировали этот режим в 23.00, то мультиварка включится в 6 часов утра и сварит кашу за 30 минут, остальное время она будет пребывать в режиме «Подогрева», что как раз очень удобно: каша настоится.
10. Результат: каша, сваренная по этому рецепту, получится плотной, густой и насыщенной. И еще один универсальный рецепт, если вы не хотите густую кашу, вам нужно взять указанное количество молока в рецепте (0.5 л), положить 5 больших ложек крупы, а все остальные ингредиенты – по вкусу. Такую кашу можно подержать дольше на подогреве, чтобы она немного загустела. Каша получится жидкой, как раз такую очень любят маленькие детки.

Особенности приготовления

Сварить рисовую кашу на воде в мультиварке сможет даже начинающая хозяйка. Ей нужно будет лишь подготовить продукты, заложить их в емкость прибора и запустить нужную программу. Но незнание нескольких моментов может стать препятствием к получению ожидаемого результата, несмотря на простоту технологического процесса. Только зная все важные нюансы, кулинар может рассчитывать на получение вкусной и аппетитной каши из рисовой крупы.

• Рис перед приготовлением каши необходимо промыть. Обычно для этого его помещают в миску, заливают прохладной водой, удаляют всплывший сор, сливают воду и продолжают промывать таким образом до чистой воды. Желая приготовить более рассыпчатую кашу, рис можно промыть теплой проточной водой, затем запарить, обдав кипятком.
• От соотношения рисовой крупы и воды зависит, какая каша у вас получится – вязкая или рассыпчатая. Для приготовления рассыпчатой каши на стакан риса (0,2 кг крупы) берут 2 стакана воды (0,5 л). Желая сделать вязкую кашу, на стакан риса берут как минимум 3 стакана воды. В вязкую кашу обычно добавляют сахар, в рассыпчатую – нет, но это правило можно нарушать.
• Рисовая каша на воде будет вкуснее, если в нее добавить сушеные фрукты (предварительно их запарив кипятком и нарезав), овощи, грибы, мясо. Если кашу готовят с добавлением грибов, мяса или овощей, то эти продукты доводят как минимум до полуготовности еще до соединения их с рисовой крупой.
• Если вы варите несладкую рисовую кашу, воду можно заменить овощным, грибным или мясным бульоном, тогда блюдо получится более сытным и ароматным.
• Для приготовления рисовой каши на воде в мультиварке задействуют программу «Рис» или аналогичную ей («Плов», «Крупа», «Каша», «Гречка».). Если перед этим требуется обжарить овощи или другие продукты, включают программу «Жарка» или «Выпечка». Время приготовления зависит от мощности мультиварки, обычно бывает достаточно 30–40 минут.
• После завершения работы основной программы рисовую кашу оставляют томиться в течение 30 минут в режиме подогрева. Перед этим в кашу можно добавить сливочное или оливковое масло. На вкусе готового блюда это скажется положительно.

Рисовую кашу на воде подают на гарнир или в качестве основного блюда. Готовить ее можно не только к завтраку, но и к обеду, ужину.

Тонкости приготовления

При использовании мультиварки требования к подготовке риса сохраняются. Необходимо тщательно промывать его. Причем делать это следует только в холодной воде

Важно закладывать крупу в холодную воду, а солить можно тут же, так как соль не влияет на доведение риса до готовности

Мультиварка предоставляет другие преимущества: защищает продукт от пригорания, что случается в обычной кастрюле. Приготовление рисовой каши в мультиварке не требует перемешивания, и от этого блюдо получается только лучше, более пропаренным, однородным.

Вот еще несколько тонкостей подготовки продуктов.

• Выбирайте соответствующий сорт риса. Акватика, басмати, черный, жасмин… Мы слышали о них где-то, но обычно не используем в кулинарии. И правильно, если вы готовите в мультиварке! Для жидкой молочной кашки с идеально однородной структурой они не подходят. Лучший вариант для нее — круглый шлифованный, который стоит дешевле остальных сортов. Выращивают его в Краснодарском крае, как и длиннозернистый, который идеально подходит для приготовления рассыпчатых гарниров.
• Не используйте пропаренный рис для молочной каши. Обработка паром сохраняет 80% полезных веществ в продукте, но он становится настолько плотным, что требует продолжительного отваривания. Кроме того при приготовлении он не теряет форму, не выделяет клейковину, не слипается, а остается «зернышко к зернышку». Это можно считать преимуществом, когда нужно приготовить плов или рассыпчатый гарнир. И недостатком, когда из него готовят молочную кашу.
• Готовьте в соответствующем режиме. Он должен соответствовать вашим задачам. Например, в режиме «Рис» агрегат Редмонт мгновенно нагнетает температуру и позволяет крупе дойти уже за 15 минут. За это время можно получить только плотное, рассыпчатое зерно, тогда как однородная каша приготовиться не успеет. Ее сварит режим «Молочная каша» (есть в мультиварках Поларис) или просто «Каша» (Витек, Мулинекс).
• Соблюдайте пропорции. Нужен рассыпчатый гарнир, наливайте 2 стакана жидкости на стакан крупы. Нужна жидкая кашка — увеличьте пропорции воды вдвое.

Не пугайтесь, если производитель рекомендует использовать для рисовой каши в мультиварке с молоком пропорции 1:6. Кажется, что это много! Но выбирая круглый рис и выдерживая кашку в течение всего времени режима, вы получите идеально нежную и однородную консистенцию блюда с едва различимыми крупинками. Достигается это благодаря регуляции температуры (она поднимается до 100°, потом опускается на 90°) и упариванию в замкнутом пространстве скороварки.

Советы и рекомендации

Конечно, в настоящее время мультиварка — просто неоценимый помощник для любой хозяйки на кухне. Но даже такой современный прибор имеет свои недостатки.

Например, многие хозяйки сетуют на то, что убегает из этого аппарата молочная каша. Вот несколько советов, как избежать такого неприятного эффекта:

1. Перед приготовлением нужно смазать маслом верхнюю часть кастрюли или положить его в само блюдо;
2. Если тщательно перебрать и промыть крупу перед готовкой, то вероятность того, что каша убежит уменьшается в несколько раз;
3. Ещё для предотвращения такой ситуации молоко разводят водой;
4. Если вы знаете, что процесс готовки подходит к завершению, можно аккуратно, чтобы не получить ожоги, снять клапан и немного выпустить пар.

Учитывая все нюансы, вы просто обречены на получение вкусного и качественного блюда. Кулинарных вам успехов!

Вот мы и дошли до экспериментов на кухне! Итак, уберите мультиварку, достаньте обычную кастрюлю и смотрите видеозапись, в которой Юлия Высоцкая расскажет, как вам приготовить потрясающе вкусную рисовую кашу с персиком:

Рисовая каша на молоке в мультиварке. Способ 2

Варить рис на молоке в мультиварке – сплошное удовольствие, потому что он получается разваристым и вкусным. А еще – в каше много полезных веществ, например, витамины группы РР и аминокислоты.

Приготовьте:

• круглозерный рис – стакан;
• молоко – 2 стакана;
• воду – стакан;
• изюм светлый – 50 г;
• масло сливочное – 50 г;
• соль – щепотку;
• сахар – по вкусу, но не более 2 ст.л.

Готовим последовательно:

1. Очень тщательно промываем рис, не ленимся, несколько раз сливаем воду, наливаем свежую, добиваемся того, чтобы вода была прозрачной. Это говорит о том, что крупу мы подготовили по всем правилам.
2. Промытый рис необходимо положить в рабочую чашу, налить молоко, а также воду, положить немного масла, сухие компоненты: соль, сахар, по желанию ванильный сахар.
3. Изюм нужно подготовить, прежде чем положить к рису и остальным продуктам. Его необходимо промыть, залить горячей водой, оставить на несколько минут, затем слить воду, удалить лишнюю жидкость и положить к рису.
4. Готовим кашу для завтрака в режиме «Молочная каша», по времени рассчитываем на 20 минут или чуть больше.
5. После сигнала кашу нужно перемешать, чтобы изюм распределился равномерно, разложить по тарелкам. В каждую тарелку по желанию добавьте кусочки фруктов, ягоды, сухофрукты.

Рисовую кашу подавайте сразу же к столу, пока она не остыла.

Рецепт каши на молоке в мультиварке с яйцом

Еще один старинный рецепт каши, в которую добавляются яйца. Когда-то этот ингредиент закладывали и в манку, гречку, пшеничную крупу.

Ингредиенты

• литр молока;

• стакан риса;

• 2 ложки сахара;

• 2/3 ч. л. соли;

• 2 яйца;

• мед, корица, яблоки;

• 80 грамм масла.

Приготовление

1. Соединяем промытый рис и молоко в мультиварке, кидаем соль.

2. Закрываем кастрюльку, готовим на программе каши около 45 минут.

3. В конце добавляем сахар и масло.

4. Яйца нужно взбить, но не сильно усердствуем. Достаточно добиться однородности, чтобы желтки с белками соединились.

5. Берем лопатку для мультиварки, открываем кастрюльку. Вливаем тонкой струйкой яйца и быстро размешиваем.

6. Теперь можно добавить сахар, закрываем.

7. Оставляем кашу на подогреве минут на десять.

8. Раскладываем рис с яйцами по тарелкам, дополняем медом, корицей, яблоками или любыми сухофруктами.

Рецепт рисовой каши на молоке в мультиварке Поларис

Каждая модель мультиварки имеет свои особенности, так у мультиварок Поларис есть опция «Молочная каша», которая идеально подходит для этого блюда, но она находится в самом конце списка программ, поэтому придется долго нажимать на кнопку «Меню».

Вторая особенность чудо-горшочков этого производителя заключается в автоматическом переходе в режим «Подогрев». Если забыть немного о блюде в этом режиме, то рис может просто прилипнуть ко дну.

Чтобы приготовить завтрак из риса на молоке, необходимы такие продукты:

• 1 мультисткан рисовой крупы;
• 4 мультистакана молока;
• 1 мультистакан воды;
• 50 г сахарного песка;
• 30 г сливочного масла;
• 3 г поваренной соли.

На приготовление блюда уйдет 65 минут, из них 5 минут, чтобы отмерить и засыпать продукты в чашу, а остальное время непосредственной приготовление в электронной помощнице.

Калорийность готового молочно-рисового угощения – 107,5 ккал/100 г.

Алгоритм приготовления:

1. Отмерить необходимое количество риса, хорошо промыть его под проточной холодной водой и переложить в мультикастрюлю;
2. После чего влить жидкость: воду и молоко. Их пропорции и количество можно изменять, корректируя под свой вкус;
3. Всыпать сахар и соль, положить кусочек сливочного масла и перемешать все продукты;
4. Запустить программу «Молочная каша», длительность которого составит 45 минут. После звукового сигнала об окончании можно сразу подавать блюдо к столу, а можно выдержать ее еще ¼ часа на подогреве, что сделает консистенцию гуще, а вкус более насыщенным.

Рисовая молочная каша в мультиварке — вкусные 7 рецептов приготовления

Кто же не любит нежную, сытную и полезную рисовую кашу! Чтобы быть уверенным, что блюдо не сгорит, не убежит, приготовьте его в мультиварке. Рисовая молочная каша в мультиварке получается мягкой, рассыпчатой, тающей во рту. Попробуйте наши рецепты.

Алгоритм действий:

1. Залить воду в объемную чашу, к ней добавить молоко, насыпать сахарный песок и соль.
2. Рис засыпаем в мультиварку. Его можно не промывать.
3. Кидаем туда же кусочек сливочного масла.
4. Заливаем продукты смесью воды и молоко, крышку закрываем.
5. У всех мультиварок разные режимы. Можете поставить программу «Молочная каша», «Рис» или «Каша». Устанавливаем таймер — 35 минут.
6. Как только мультиварка подаст сигнал, перемешайте рисовую массу и поставьте в режим подогрева на 5 минут.
7. Теперь можно подавать блюдо к столу.

   Приятного аппетита!

Список продуктов:

• кипяченая вода — 0,6 л;
• тыква — 0,15 кг;
• сахар — 35 гр;
• белый рис — 0,33 кг;
• молоко — 0,8 л;
• кусочек сливочного масла — 20 гр;
• соль — 3 гр.

Как готовится рисовая каша с тыквой на молоке:

1. Берем спелую тыкву ярко-оранжевого цвета, но только не кормовой сорт — он не сладкий. Ее мы очищаем от корочки, промываем и рубим маленькими кубиками.
2. От масла отрежьте небольшой кусочек и проведите им по стенке и дну мультиварки.
3. Кусочки тыквы положите в чашу мультиварки.
4. Рисовую крупу положить в сито и промыть холодной водой. Перекладываем его к тыкве.
5. Друг за другом влейте молоко, воду, добавьте сыпучие ингредиенты.
6. В программном меню кухонного прибора выберите пункт «Каша», «Суп» или «Рис».
7. Время варьируется от 20 до 30 минут.
8. Когда яство приготовится, оставьте его еще на 10 минут, а затем подавайте на стол.

Компоненты рецепта:

• вода — 0,2 л;
• сахар — 15 гр;
• сливки — 50 гр;
• рис — 150 гр;
• молоко — 150 гр;
• щепотка соли;
• сыр твердый — 50 гр;
• масло сливочное — 15 гр.

Как приготовить молочную рисовую кашу:

1. Обработайте рисовую крупу проточной водой.
2. Переложите в чашу от мультиварки, залейте водой, насыпьте соль и сахар.
3. Включите программу «Рис». Готовьте яство, пока вода не исчезнет.
4. После этого влейте молоко, добавьте сливки и варите кашу, включив режим «Жарка».
5. Как только блюдо закипит, включаем программу «Тушение» и готовим еще 10 минут.
6. В это время натрите кусок сыра на терке и покрошите в мультиварку.
7. Тогда каша полностью приготовится, оставьте ее на 10 минут. Сыр расплавится и растворится в массе риса.

Молочная пшёно — рисовая каша с изюмом

Если у вас на полке осталось немного рисовой и немного пшённой крупы — не спешите выбрасывать их. Сварив эти продукты вместе, вы получите нежную и сладкую кашу.

Необходимые ингредиенты:

• сахарный песок — 25 гр;
• молоко — 0,8 л;
• пшенная крупа — 90 гр;
• масло сливочное — 30 гр;
• вода — 100 мл;
• рис — 80 гр;
• горсть изюма.

Пошаговая инструкция:

1. Соединяем оба вида круп и промываем водой.
2. Пересыпаем массу в мультиварку, кидаем сахар и добавляем масло.
3. Вливаем молоко и необходимое количество воды.
4. Нажимаем кнопку «Каша», и время — 40 минут.
5. Через 30 минут бросьте горсть промытого изюма, и дождитесь окончания программы мультиварки.
6. Наслаждайтесь питательным, очень вкусным завтраком.

   Приятного аппетита!

Как варить рисовую кашу:

1. Рисовую крупу обрабатываем в нескольких водах, пока она не станет прозрачной.
2. Вываливаем рисовую массу в мультиварку. Насыпаем соль с сахаром, выливаем молоко топленое и воду. Все перемешиваем.
3. Устанавливаем программный режим «Каша». Время — 60 минут.
4. Когда блюдо приготовится, можно разместить в нем кусочек масла. Так будет вкуснее.

Жидкая рисовая каша в мультиварке

Маленьким детям больше подходит жидкая каша. Она получается такой же вкусной и полезной. Весь секрет в том, чтобы использовать больше молока.

С яблоками и бананами на завтрак

Если ваш ребенок не хочет есть обычную кашу, приготовьте ее с бананами и яблоками. В дополнение можно оформить ее ягодами и фруктами.

Вариант приготовления:

1. Обрабатываем рисовую крупу в холодной воде.
2. Перекладываем его в чашу мультиварки и заливаем необходимым количеством молока.
3. Сверху добавляем сыпучие ингредиенты. Все перемешиваем.
4. Закрываем крышку мультиварки, выставляем программу «Молочная каша», время — 35 минут.
5. За 10 минут до сигнала мультиварки, очищаем бананы и шинкуем их на небольшие кусочки.
6. Яблоки режем на дольки, снимаем с них шкурку, убираем семечки и сердцевину. Мякоть рубим на маленькие кубики.
7. Кусочки фруктов загружаем в мультиварку к рису и довариваем кашу.
8. Наложите кашу в тарелочки, украсьте изюмом или ягодами. Дети будут в восторге от такого красивого и вкусного завтрака.

Подпишитесь на нашу рассылку: Присоединяйтесь к нам на :

Рисовая каша с мясом в мультиварке

• Время приготовления: 70-80 мин.
• Количество порций: 2
• Кухонная утварь и техника: мультиварка, деревянная лопатка, ёмкость для замачивания риса, сито для промывки риса.

Ингредиенты

• 200 г риса;
• 200 мл воды;
• одна морковь средних размеров;
• одна луковица средних размеров;

• примерно 50 мл растительного масла;
• куриное филе 300 г;
• приправы на ваш вкус (за неимением можно заменить солью и перцем).

Рецепт приготовления

1. Промываем рис в большом количестве холодной воды до прозрачного состояния, таким образом мы вымываем крахмал из крупы, и это нам только на пользу. Заливаем крупу чистой тёплой водой и оставляем на 5 минут.
2. Пока рис замачивается, натираем куриное филе солью с перцем либо же специями на ваш вкус.
3. Чистим луковицу от шелухи и мелко крошим её. Морковь очищаем от земельных остатков и натираем на тёрке (можно просто мелко порезать, если вы любитель вареной моркови).
4. Покрываем дно чаши мультиварки растительным маслом и выкладываем в неё нарезанные морковь и лук.
5. Выставляем режим «Жарка» на 10 минут, этого вполне хватит для того, чтоб лук приобрёл золотистый цвет.
6. Нарезаем филе кубиками среднего размера (хотя и мелко нарезать тоже никто не запрещает). После окончания обжарки лука с морковкой всыпаем нарезанное филе в чашу мультиварки. Следом добавляем рис, а после него заливаем всё содержимое водой.
7. Перемешиваем, закрываем крышку мультиварки и выставляем режим «Плов» или «Тушение» на час, этого вполне хватит для полного выпаривания воды.
8. Дожидаемся заветного сигнала, после чего открываем крышку, перемешиваем содержимое и оставляем настаиваться минут 15.

Приятного аппетита!

Кроме лука и морковки, можно добавить помидоры, болгарский перец, зелень, да вообще всё что угодно, что касается овощей. Всё ограничивается только лишь вашими предпочтениями и вкусами.

Варианты приготовления

Если вас больше интересует рис в роли гарнира и рецепт его приготовления с говяжьим или свиным мясом, то этот рецепт как вкусно приготовить рис на гарнир для вас! Еще хочу предложить рецепт рисовой каши на молоке, которая очень хорошо подойдёт на завтрак, а как сварить молочную кашу в мультиварке, смотрите здесь Молочная рисовая каша рецепт. Если же у вас, к примеру, аллергия на молочные продукты, то вам подойдёт способ приготовления в мультиварке рисовой каши на воде.

В итоге мы имеем абсолютно несложную в приготовлении кашу, которая порадует своим вкусом и вас, и ваших близких. Эта каша универсальна, её готовят, когда лень заморачиваться над более изысканными рецептами или же при довольно ограниченном бюджете. Но даже при таких раскладах рис на столе будет уместен как в самый обычный и непримечательный день, так и в праздничный.

Помните – даже самую простую на первый взгляд еду можно приготовить вкусно, быстро и легко. Каждый рецепт подвергается различным экспериментам и изменениям, потому что в кулинарии нет правил, в ней есть одна единственная догма – должно быть вкусно! А вот как вы этого добьётесь – вопрос творческий.

Рисовая каша

Рисовая каша – вкусный, полезный и здоровый завтрак для всей семьи, который зарядит вас энергией на целый день. За счет содержания сложных углеводов она надолго обеспечивает ощущение сытости.

Приготовив рисовую кашу в мультиварке, вы получите блюдо, которое понравится не только любителям риса, но даже тем, кто равнодушен к кашам. Главное, процесс готовки будет проходить без участия хозяйки.

Не нужно будет стоять над кастрюлей и следить, чтобы каше не пригорела, сбежала, чтобы в ней не образовались комочки и прочее.

Какую рисовую кашу можно сварить в мультиварке

Мультиварка поможет приготовить рисовую кашу на любой вкус, начиная с самой простой, на воде, и заканчивая вариантами с различными добавками. Готовят рисовую кашу на воде или на молоке. Рисовая каша на воде подходит для детей аллергиков, диетического стола, а также ее можно кушать в пост.

https://www.youtube.com/watch?v=xCIhNp2-5mw

Кулинары рекомендуют разнообразить привычное блюдо, добавив любимые сухофрукты – изюм, курагу. Подойдут мед, фрукты, ягоды и так далее. Молочная рисовая каша в таком исполнении понравится не только детям.

Каша по консистенции бывает рассыпчатая, вязкая или жидкая. Это зависит от сорта риса, а также от пропорций воды и крупы. Рис можно взять любой – самый простой, круглозерный 2 сорта, или пропаренный. Для более густой и вязкой каши лучше взять обычный шлифованный рис, из пропаренного получается более рассыпчатая каша.

Самые популярные рецепты рисовой каши в мультиварке:

Молочная рисовая каша в мультиварке Панасоник Рисовая каша с тыквой в мультиварке Как сварить рисовую кашу на молоке с изюмом Приготовление рисово-пшенной тыквенной каши

Правила и особенности приготовления рисовой каши в мультиварке

Каша из риса, как и любое блюдо, имеет свои правила приготовления. Как сварить рисовую кашу в мультиварке, сколько времени ее варить, зависит от того, какой вид нужно получить.

Обычные пропорции – одна часть риса на две части жидкости или чуть меньше. Так получаем рассыпчатую вареную крупу. Если увеличить количество молока или воды, каша получится более вязкая. Сколько молока потребуется для жидкой каши зависит от понимания, какая консистенция подойдет. Если же каша в процессе приготовления будет получаться густой, всегда можно добавить дополнительную жидкость.

Некоторые модели мультиварок не позволяют готовить маленькими порциями. Но это не будет минусом для любителей этого полезного кушанья. Ведь рисовую кашу можно приготовить не только с добавлением фруктов, овощей. Хорошо она получится также с мясом, курицей и индейкой.

Простой рецепт приготовления молочной рисовой каши в мультиварке

Нам понадобится:

• рис – 1 стакан;
• молоко – 2 стакана;
• масло сливочное – 1 десертная ложка;
• соль по вкусу.

Как сварить рисовую кашу на молоке в мультиварке:

Для каши лучше взять круглозерный рис. Промыть крупу. В чашу мультиварки вылить молоко, засыпать рис, положить масло. Слегка посолить, добавить сахар по вкусу, перемешать, чтобы рис не слипся.

Поставить режим варки каши на время, предусмотренное определенной моделью. В мультиварке Панасоник это будет автоматическая программа «Молочная каша». В других моделях это может быть режим «тушения». После сигнала вкусная молочная рисовая каша в мультиварке готова.

Даем ей постоять еще 10 минут под закрытой крышкой, чтоб она загустела.

Приготовив кашу разных видов, можно определить, что более всего вам подойдет и освоить маленькие хитрости приготовления. Например, некоторые хозяйки, чтобы каша была более сытной и не убегала, кусочком масла смазывают верхнюю часть чаши.

Отложенный режим подойдет для любого времени года, исключая жаркое лето. При высокой температуре есть опасность, что молоко может скиснуть. Этого можно избежать, если положить дополнительно кубики льда – так молоко не успеет испортиться.

Разнообразные способы приготовления этого блюда вы узнаете, почитав чуть ниже многочисленные рецепты с фото рисовой каши в мультиварке.

Вязкая рисовая каша на воде в мультиварке

Состав:

• рисовая крупа – 0,2 кг;
• вода – 0,75 л;
• сливочное масло – 50 г;
• сахар – 20–40 г;
• соль – щепоть;
• ванилин (не обязательно) – на кончике ножа.

Способ приготовления:

• Рис положите в сито, подержите недолго под прохладной проточной водой. Интенсивно промывать крупу для приготовления вязкой каши не нужно.
• Положите рис в емкость мультиварки.
• Добавьте сахар, ориентируясь на свой вкус, и щепоть соли. Соль добавляют даже в сладкие каши, так как она помогает сделать вкус блюда более выразительным.
• Добавьте ванилин.
• Залейте рис водой. Если 1 стакан воды вы замените стаканом молока, блюдо получится еще более вкусным, но времени на его приготовление потребуется чуть больше: в молоке крупа разваривается хуже, чем в воде.
• Запустите мультиварку, выбрав программу для приготовления блюд из крупы. Если прибор не выставляет время сам, укажите 40–50 минут.
• Дождитесь звукового сигнала о завершении работы программы.
• Положите в кашу кусок сливочного масла, перемешайте ее.

Дайте каше потомиться в режиме подогрева 20–30 минут и приглашайте всех к столу. Кашу по этому рецепту можно готовить к завтраку. Если по утрам у вас совсем мало времени на приготовление еды, поможет функция «Отложенный старт», которая имеется почти у любой мультиварки.

Дата: 11 апреля 2020

Куриный отвар медленного приготовления (китайская рисовая каша) Рецепт Рецепт

Это было действительно хорошо. Я воспользовался предложением другого рецензента и добавил имбирный мисо-бульон 1/2 Trader Joe’s. Это стоило того. Я пропустил сушеный Чили, потому что у меня есть маленький ребенок. Я буду делать это регулярно. Моей семье это понравилось. Мне показалось странным резать имбирь только для того, чтобы потом выловить его перед едой. Интересно, можно ли оставить имбирь целым, не уменьшив слишком сильно его вкус.

Я люблю отвар, и благодаря этому рецепту это так просто! Я положил его в мультиварку перед операцией на ротовой полости, и это было очень удобно, когда я вернулся через несколько часов… так нежно и нежно!

Когда я рос, моя мама обычно солила индейку или куриную тушку, а затем добавляла их в отвар. Моему отцу нравилось резать тысячелетнее яйцо и класть его в отвар прямо перед едой.

Сделано для неформального ужина, и это был огромный успех. Увеличьте вдвое чеснок / имбирь / сушеный перец и добавьте немного гвоздики и горошин перца. Не бойтесь хорошенько посолить и это. Единственное, что меня смущает, так это цвет на картинке.На курином бульоне он был намного более коричневым, но все же вкусным.

Отвар — один из самых простых в приготовлении и самых вкусных. Когда я был ребенком, мы ходили на Мотт-стрит, 17 в китайском квартале Нью-Йорка, и жили там. Я научился готовить его 50 лет назад. Это соотношение примерно 8 стаканов воды на 1 стакан риса. Он совсем не подходит для коричневого риса. Так что используйте любой крупнозернистый белый рис. В Wo Hop они приносили кипящий отвар к вашему столу, а затем сразу же добавляли рыбу или курицу.Совет по здравоохранению Нью-Йорка прекратил эту практику, но я думаю, что вы можете сделать что-то подобное дома. Готовьте рис в мультиварке или инстапоте в течение 5 часов, добавьте ароматизатор для куриного бульона, затем добавьте в кастрюлю нарезанные кусочки курицы или рыбы или просто овощи, если вы веган, затем вернитесь к медленному приготовлению еще примерно на час, и у вас есть то, что основные приземления называют «чодзё», но в Гонконге люди называют отвар ».

Поистине то, что вы хотите от рецепта мультиварки — никаких приготовлений, просто сложите все вместе утром и выключите, когда вернетесь с работы домой.Также бывает вкусным, комфортным, настраиваемым, дешевым и достаточно полезным. * Хранитель *

Помогите сестре — как мне это сделать в мгновенном банке?

Это именно те пропорции, которые я использовал для этого. Однако я обычно не использую курицу, и я переключился на средне- или короткозернистый рис (хорошо подходит рис для суши), чтобы получить действительно шелковистую консистенцию. Я не использую чеснок или перец чили (личные предпочтения). Вы можете использовать до 10 чашек жидкости, и это может быть смесь воды и бульона.6 стаканов воды + 2 стакана — вот что мне нравится. Подаем его с мелко нарезанным зеленым луком, очень тонко нарезанным имбирем (нужен хороший острый нож), мелко нарезанным соленым арахисом, чайной ложкой или по вкусу соевым соусом и капелькой кунжутного масла. Сверху хорошо подойдет жареное яйцо с соевым соусом или разрезанное вкрутую яйцо.

Я была замужем за филиппинцем, который варил говяжий рубец, сливал примерно через 15 минут кипячения, а затем снова кипятил в пресной воде, пока не стал мягким, и нарезал рубец на мелкие полоски, добавлял жемчужный рис, имбирь и чеснок. .Он также делал чесночные чипсы, обжаривая их в масле до золотистого цвета и посыпая сверху небольшим количеством каламондина (лимонов), чтобы выжать. Я любил его отвар. Я тоже любил его.

Мне обычно очень нравятся все рецепты на этом сайте … но это был неудачник. У меня было все до одного, чтобы украсить это, но все равно не хватало вкуса, а консистенция просто грубая. Мне действительно трудно доедать остатки еды, и мне, возможно, придется выбросить их *, чего я никогда, никогда не делаю.Пожалуйста, избегайте этого.

Решил попробовать это как способ больше использовать свою мультиварку. Думал, это звучит немного скучно, но все ингредиенты были под рукой. Боже, я ошибся. Просто и вкусно. Добавил немного овощей в качестве начинки, потому что почувствовал потребность в овощах. Отличная база для импровизации.

Просто и вкусно! Весело пробовать различные дополнения в конце. Обязательно буду делать это снова.

Так скучно! Должно быть намного больше соли, чеснока, чего-нибудь! Возможно, мои ожидания не оправдались, но я обнаружил, что у него нет вкуса, за исключением ломтика имбиря, который мне пришлось выловить, прежде чем я съел еще один кусок.Это рецепт «никогда больше».

Вкусно !!!! Легко, и моей семье это понравилось. Я добавил в приправы больше чеснока и свежие ростки маша.

Это была супер легкая, недорогая, удобная еда! Текстура была для нас новой, и нам она очень понравилась. Понравилось, что мы можем украсить наши тарелки начинкой.

Китайская рисовая каша: настоящая, вкусная и сытная!

Подходит для всех моделей VitaClay.Для стандартных горшков соотношение воды и риса составляет 8: 1 на каждый час приготовления. Убедитесь, что вода не испаряется слишком сильно, если готовить в кастрюле более 1 часа.

В Китае отвар (или джук) — стандартная утренняя еда. Рисовая каша — это долго тушеный суп или каша, обладающая укрепляющими свойствами.

Согласно китайской медицине, тушение этого супа в течение трех часов уравновешивает инь и ян каждого ингредиента. Китайцы имеют давнюю традицию есть питательную кашу с большим количеством различных ингредиентов.

Китайцы традиционно пьют определенные каши в разное время года, считая их полезными и питательными в разное время года.

Состав:

• 1/2 стакана риса (или ячменя, дикого риса или цельного овса) 8 стаканов куриного бульона или просто воды (добавьте больше для получения более густой консистенции или более длительного времени приготовления)
• 1 лавровый лист
• 2 чайные ложки измельченного имбиря
• 1 чашка нарезанной вареной куриной грудки, нарезанного кубиками тофу или креветок 2 нарезанных лука зеленого лука для украшения
• Соевый соус по вкусу
• Черный кунжут для украшения

Направление:

1. Добавьте все ингредиенты в горшок VitaClayTM, кроме курицы или тофу, соевого соуса и зеленого лука
2. Установить на медленное приготовление — Каша готовится в течение 2 часов, время от времени помешивая.При необходимости добавьте дополнительный запас.
3. Перед подачей на стол добавить курицу и зеленый лук и варить 5 минут или пока курица, креветки или тофу не прогреются.
4. Приправить по вкусу и посыпать каждую порцию несколькими черными семенами кунжута.

На 6-8 порций.

Примечание о здоровье:

Я люблю семена черного кунжута, потому что они вызывают драматическое впечатление, но они также полезны для здоровья.

Семена кунжута получают из стручков одного из старейших культурных растений.Семена кунжута содержат около 20 процентов белка и содержат некоторые витамины А и Е и большую часть витаминов группы В, кроме B12 и фолиевой кислоты. Однако в кунжуте, как и в большинстве семян, очень много минералов. Цинк богат, как и кальций, медь, магний, фосфор и калий. Семена кунжута — отличный источник кальция. Семена кунжута также могут иметь легкий антиоксидантный эффект.

Семена черного кунжута используются в Китае для замедления поседения и преждевременного выпадения волос.

Комментарии будут одобрены перед появлением.

Как приготовить отвар (простой отвар, 白粥)

Обычный отвар не только идеальная еда, но и важный продукт на китайском обеденном столе — такой же популярный, как приготовленный на пару рис. Ознакомьтесь с приведенным ниже рецептом, как приготовить отвар на плите или в горшочке быстрого приготовления с различными добавками, которые придают ему остроты! {Без глютена, для веганов}

Знакомство с простым отваром

Когда мы выросли в Пекине, белый отвар обыкновенного появляется на нашем обеденном столе так же часто, как приготовленный на пару рис.Обычно его подают в качестве гарнира к другим основным блюдам, таким как жареные овощи и тушеное мясо.

Я считаю, что функция отвара — это наполовину суп и наполовину крахмалистый основной продукт. Потому что полный китайский обед обычно состоит из трех блюд и одного супа (三 菜一汤) с крахмалистыми основными продуктами (рис, лапша, хлеб и т. Д.). Суп особенно важен, потому что мы любим запивать «сухую» пищу чем-нибудь жидким. Отвар — это удобный способ добавить суп без особых усилий и затрат.

Сам по себе простой отвар очень простой и скромный, обычно он содержит только рис и воду.

В отличие от многих отваров в западном стиле, которые я видел после переезда в США, в нашем ежедневном отваре не используется курица или другие виды бульонов, что считается роскошью в Китае (большинство бульонов готовятся дома, а не покупаются в магазине). И мы обычно добавляем несколько небольших блюд, таких как соленые огурцы или соленые утиные яйца, чтобы придать отвару аромат.

Как приготовить простой отвар

Какой сорт риса использовать

Мой любимый рис для отваги — это короткозерный рис.Он создает кремообразную крахмалистую текстуру, которая мне очень нравится. Вы также можете использовать среднюю зернистость, что дает очень похожий результат.

Я бы избегал длиннозернистого риса (включая жасминовый рис). Он дает вязкий и кашеобразный результат с большим количеством крахмала, попадающим в воду, и разрушением зерна, но текстура намного тоньше.

Два способа приготовления

Приготовить отвар очень просто, хотя на это уходит больше времени, чем на приготовление пропаренного риса. Вы можете приготовить его на плите в обычной кастрюле или в скороварке.

Лично я предпочитаю готовить отвар в растворе быстрого приготовления. Это удобно и дает лучший результат.

ПРИМЕЧАНИЕ, использование Instant Pot не поможет сэкономить время. Хотя вы используете только часть времени приготовления (25 минут вместо 1 часа), требуется время, чтобы добавить и сбросить давление. Таким образом, вы потратите столько же времени, сколько и на плите.

Основная привлекательность использования Instant Pot (или любой другой скороварки) заключается в том, что это очень удобно, и вам не нужно следить за ним в течение одного часа.В отличие от метода с варочной панелью, где за ней нужно следить, чтобы она не пролилась и не опалила дно.

Кроме того, приготовленный под давлением отвар даст немного более крахмалистый результат, если это именно та текстура, которую вы ищете.

В любом случае перед приготовлением рис нужно промыть, а затем варить рис с водой до полной готовности.

Соотношение воды

Когда дело доходит до отвара, у каждого есть своя предпочтительная текстура.

Лично мне нравится мой жидкий и жидкий, если я планирую подавать его как суп.Или средней толщины, если я хочу, чтобы он был более заметным с несколькими начинками.

С другой стороны, вы можете захотеть, чтобы ваш отвар был очень густым и уютным, как миска с кремовой овсянкой.

В рецепте ниже я перечислил три варианта: густой, средней густоты и жидкий.

1. Густой отвар — для 1/2 стакана риса вам понадобится 4 стакана воды в кастрюле быстрого приготовления или 8 стаканов воды для плиты. В результате получится кремообразная овсянка.
2. Отвар средней толщины — для 1/2 стакана риса вам понадобится 5 стаканов воды в кастрюле быстрого приготовления и 10 стаканов воды для плиты.Текстура показана на изображениях в этом сообщении в блоге.
3. Жидкий отвар — для 1/2 стакана риса вам понадобится 6 стаканов воды в кастрюле быстрого приготовления и 12 стаканов воды для плиты. Жидкая консистенция, которая смывает другие более тяжелые блюда.

ПРИМЕЧАНИЕ: обратите внимание в конце приготовления, если вы используете метод варочной поверхности. К концу отвар сильно загустеет, и его нужно часто помешивать, чтобы дно не пригорело. Если вы готовите густой отвар, в конце его следует постоянно помешивать (как при приготовлении овсянки).

Варианты топпинга

Я поделился несколькими вариантами начинки, которые мне нравятся больше всего. Они больше для вдохновения, чем для конкретного рецепта, и вы можете дополнить их любыми ингредиентами, которые вам нравятся больше всего.

Поскольку я родом из Пекина, любимые начинки для отваров моей семьи включают соленые огурцы, ферментированный тофу (довольно необычный, и некоторые люди называют его китайским голубым сыром) и соленые утиные яйца. Все они очень жирные и соленые, но идеально сочетаются с простым отваром.

ПРИМЕЧАНИЕ: Соленые огурцы, которые я подаю с отваром, обычно соленые, например, трубочки с маринованной горчицей, маринованный редис в масле чили и Суй Ми Я Кай.

Вы также можете полить отвар соусом ХО, который больше похож на южно-китайский.

Для более густого отвара также отлично добавить соевый соус, масло чили (или кунжутное масло) и жареный лук-шалот (аналогично тому, как я готовлю несладкую овсянку).

Другой вариант — подсластить отвар. Когда я был ребенком, он был одним из моих любимых.Вы можете использовать обычный сахар, коричневый сахар или любой другой сахар, который вам нравится.

Запоздалые мысли

Если вы ищете более вкусный отвар, то мой отвар из морепродуктов, а также отвар из яиц и курицы могут быть отличными вариантами.

Если вы предпочитаете приготовить более вкусный отвар, вполне нормально заменить воду куриным бульоном. В этом случае вы можете посолить отвар, как только он будет готов, сбрызнуть немного кунжутным маслом и подать его с нарезанным зеленым луком. Вы также можете добавить немного приготовленного мяса (остатки курицы на гриле или жареной свинины), чтобы добавить объема.

Для меня простой отвар, приготовленный на воде и подаваемый с солеными утиными яйцами, дает мне максимальный комфорт.

Хотите узнать больше о китайской кухне? Подпишитесь на мою рассылку, чтобы получать ускоренный 5-дневный курс китайской кулинарии и обновление рецептов!

Хотите узнать больше? Получите наш 5-дневный ускоренный курс китайской кулинарии и обновления рецептов! Подписывайся

Как приготовить отвар (простой отвар, 白粥)

Обычный отвар не только идеальная еда, но и важный продукт на китайском обеденном столе — такой же популярный, как приготовленный на пару рис.Ознакомьтесь с приведенным ниже рецептом, как приготовить отвар на плите или в горшочке быстрого приготовления с различными добавками, которые придают ему остроты! {Без глютена, для веганов}

Автор: Мэгги Чжу

Курс: Side

Кухня: китайская

Ключевое слово: домашний

Время приготовления: 3 минуты

Время приготовления: 1 час

Время бездействия (при использовании Instant Pot): 1 час

Общее время: 2 часа 3 минуты

Ингредиенты

• 1/2 стакана короткозернистого риса (или среднезернистого риса)

Instant Pot

• 5 стаканов воды (или 4 стакана для более густой текстуры или 6 стаканов для жидкой текстуры)

Плита

• 10 чашек воды (или 8 чашек для более густой текстуры или 12 чашек для жидкой текстуры)

Инструкции

Метод быстрого приготовления

• Добавьте рис и воду в горшок быстрого приготовления.Закройте и закройте крышку. Выберите высокое давление и установите таймер на 25 минут. После этого позвольте давлению спуститься естественным образом.

• После полного сброса давления откройте крышку и перемешайте отвар ковшом. После приготовления он может выглядеть тонким, но он немного загустеет, если вы хорошо его перемешаете и оставите на несколько минут. Если вы хотите изменить текстуру отвара, включите функцию «Соте», дайте ему остыть в течение нескольких минут и постоянно помешивайте, пока он не станет гуще.Или вы можете налить немного горячей воды и размешать, чтобы она стала жидкой.

Stovetop Method

• Добавьте промытый рис и воду в среднюю или большую высокую кастрюлю. Довести до кипения на сильном огне. Перемешайте несколько раз, чтобы рис не приставал ко дну.

• Включите средне-слабый или средний огонь, чтобы уменьшить до кипения. Накройте кастрюлю наполовину, чтобы вода не пролилась. Варите на медленном огне от 45 до 50 минут, в зависимости от текстуры, которую вы ищете.Во время приготовления несколько раз перемешайте отвар. К концу приготовления отвар станет довольно густым и липким. Держитесь возле кастрюли и часто помешивайте в течение последних 10-15 минут. Он легко разольется, если накрыть его слишком сильно или при слишком высокой температуре. Если вы недостаточно перемешаете, рис будет прилипать ко дну.

Хранить и разогревать

• Вы можете хранить отвар в закрытом контейнере в холодильнике в течение 3-4 дней. Отвар продолжит густеть.Чтобы разбавить его, вы можете добавить немного воды в отвар и нагреть его на плите или в микроволновой печи.

Nutrition

Порция: 1 порция, Калории: 84 ккал, Углеводы: 18,5 г, Белки: 1,7 г, Жиры: 0,2 г, Натрий: 10 мг, Калий: 30 мг, Клетчатка: 0,3 г, Кальций: 15 мг, Железо: 1 мг

Если вы попробуете этот рецепт, дайте нам знать! Оставьте комментарий, оцените его (как только попробуете), сделайте снимок и отметьте его @omnivorescookbook в Instagram! Я хотел бы увидеть, что вы придумали.

Другая домашняя еда для дома

Лилия Вальтер — часть команды поваренной книги Omnivore и тесно сотрудничала с Мэгги, чтобы разработать и протестировать этот рецепт.

Рисовая каша — Как приготовить Кантонскую кашу (традиционный способ)

Приготовление хорошей рисовой каши по-кантонски (также называемой рисовым отваром) требовало терпения и правильной техники.

В этой статье рассказывается, как приготовить самую шелковистую и комфортную кашу по-кантонски .Эта рисовая каша является основным продуктом завтрака и обеда во многих азиатских странах и подается в ресторанах дим-сам (они называют ее джук на кантонском диалекте) в качестве одного из деликатесов.

Проверенная временем кантонская рисовая каша подходит практически на любой вкус. Это незамысловатое блюдо на удивление привлекательно, и его легко приготовить.

Лучший рецепт каши должен соответствовать следующим критериям:

• Шелковистая гладкая и кремовая
• Зерна риса достаточно увлажнены, лопаются , как попкорн.
• Кантонская каша не должна разделяться на два слоя даже при комнатной температуре в течение некоторого времени.
• Рисовая каша должна быть привлекательной тем, что это блюдо справа, даже без добавления каких-либо дополнительных ингредиентов.

Примечание: это сообщение может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику конфиденциальности для получения дополнительной информации. Я могу получать комиссионные за покупки, сделанные по ссылкам в этом посте.

Мы включаем эту кашу в меню завтрака и поэтому хотели бы поделиться с вами, как приготовить ее дома.

(Если вы видите такие слова, как отвар или джук в других рецептах, это означает то же самое, что и каша, все они относятся к одному и тому же китайскому деликатесу.)

Каша рисовая основная

Многие продавцы каши и рестораны готовят эту простую кашу. Затем они добавляют другие ингредиенты, чтобы превратить его в различные каши — кашу из свинины и яиц, рыбную кашу, куриный отвар и т. Д. Более эффективно приготовить основу, которая работает в сочетании с другими ингредиентами.Повару нужно только добавить выбранные ингредиенты и варить на медленном огне несколько минут, и все готово к подаче. Количество добавляемых ингредиентов может быть ограничено только вашим воображением.

Эта базовая рисовая каша очень вкусная. достаточно, чтобы ее можно было подавать отдельно. , так как многие клиенты предпочитают заказывать базовую версию без добавления дополнительных ингредиентов. Мы называем это простой кашей 白粥 , но на самом деле это больше, чем просто вода и рис.

Вот пошаговое объяснение того, как мы это делаем.

1. Приготовление куриного бульона

Рисовую кашу можно приготовить двумя способами.

• Приготовление каши можно начать с бланширования свинины в горячей воде, а затем тушения вместе с рисом.
• Альтернативой является то, что я делаю в этом рецепте. Я использую куриную кость, чтобы приготовить куриный бульон, , затем добавляю в бульон только рис и начинаю варить.

Вот шаги:

• Вымойте куриную кость от мусора.
• Поместите куриную косточку в кастрюлю для бульона.
• Добавьте холодную воду , достаточную для погружения всех костей.
• Доведите до кипения , затем убавьте огонь, пока бульон не закипит.
• Варить на плите в течение одного часа. Время от времени помешивайте.
• Пена , время от времени плавающая на поверхности. Этот шаг поможет получить чистый бульон.

• Через час (или полтора, если хотите) вода должна полностью удалить аромат из костей.
• Удалите кость и дайте куриному бульону пройти через сетчатый фильтр .
• Дайте бульону постоять десять минут. Затем перелейте его в другую кастрюлю через сетчатый фильтр еще раз , но слейте осадок на дне.

Отложите и переходите к следующему шагу.

Примечание: 1. 5 кг костей дает 2. 5 л бульона, что соответствует количеству каши, приготовленной по этому рецепту,

2. Очистите рис

Очистите рис, промыв его дважды большим количеством воды.

Если рис не грязный, не промывайте его слишком много раз, пока вода не станет чистой. Постарайтесь сохранить как можно больше крахмала, чтобы рисовая каша загустела.

3. Замочите рис

Замочите рис в воде на от одного до трех часов . После замачивания рис станет мягче. Это помогает сократить время, необходимое для кипячения риса, пока он не распадется и не образует шелковистую кремообразную текстуру.

Замороженный метод — альтернативный путь

Варка риса на медленном огне — это традиционный способ приготовления рисовой каши.На это уходит больше времени, но результат прекрасный. Зерна риса в конечном итоге раскроются, как попкорн, и будут выглядеть очень привлекательно.

Существует еще один способ существенно сократить время приготовления каши. Я объясняю этот метод в другой статье «Рецепт китайской каши», в которой рисовые зерна предварительно замачивают и замораживают . Вы можете использовать этот метод, если предпочитаете более быстрый способ, но результат будет другим.

После замораживания рисового зерна-сырца вода внутри риса превращается в лед и расширяется.При расширении зерна риса расколются на мелкие кусочки. Когда рис добавляется в бульон, потрескавшиеся кусочки распадутся намного быстрее, чем цельное зерно, но внешний вид каши выглядит так, как будто она приготовлена ​​из битого риса.

[/ feature_box]

4. Приготовить рисовую кашу

Как это выглядит через 10 минут.

Доведите куриный бульон до кипения в кастрюле. Количество воды / бульона должно быть примерно в пятнадцать раз больше по весу риса.Добавьте немного воды, чтобы восполнить количество, если количество бульона меньше необходимого. Это измерение является лишь ориентировочным, так как добавление большего количества воды не причинит вреда. Это также зависит от того, как долго вы варите рисовую кашу (, чем дольше вы варите, тем более сливочным будет каша, ) и

.

Добавьте рис в кипящую жидкость. Продолжайте помешивать , чтобы рис не приставал ко дну кастрюли. Дайте ему прокипеть примерно десять минут .Рис расширится и станет мягким.

Будьте терпеливы, если хотите гладкую и шелковистую кашу

Держите кашу при постоянном кипении.

Как это выглядит, когда готово.

После этого уменьшите огонь до минимально возможного. Держите воду при постоянном медленном кипении . Это когда вы видите, как тут и там появляются маленькие пузырьки, но зерна риса не сильно двигаются.

Продолжайте варить в течение следующих 1-2 часов. Время от времени помешивайте, чтобы рисовая каша не прилипала к кастрюле.

Каша со временем станет гуще, и ее нужно чаще помешивать, чтобы она не прилипла.

Он почти готов к употреблению по истечении 90 минут.

Я сказал, что это ПОЧТИ готово, потому что вы можете видеть, что он кремовый, но если я позволю ему немного остыть в миске, разделится на два слоя очень немного.

Идеальная рисовая каша должна быть однородной и не разделяться на два слоя, даже если оставить ее на некоторое время при комнатной температуре.

5. Добавьте вековое яйцо

Я добавлю одно столетнее яйцо в кашу сразу после того, как она закипит. В. Яйцо щелочное. помогает быстро дезинтегрировать рис. образует гладкую кремообразную консистенцию.

Использование столетнего яйца необязательно. Пропустите, если вам это не нравится. Если вы не используете кашу, кашу нужно тушить дольше, чтобы добиться шелковистой текстуры.

Разрежьте вековое яйцо на мелкие кусочки (практически измельчите его).Со временем он превратится в кашу.

6. Добавьте соленое яйцо (по желанию)

Соленое яйцо не является обязательным, потому что оно больше не считается основной кашей, если вы добавите в него «ингредиенты».

Однако соленое яйцо придает шелковистой каше пикантный и соленый оттенок. Поскольку это такой универсальный ингредиент практически для всех кантонских каш, я решил приготовить соленое яйцо в каше

.

Удалите соленое яйцо после того, как оно будет приготовлено, и используйте его как часть ингредиентов для каши, например, соленого яйца с нежирной свиной кашей 咸蛋 瘦肉 粥.Имейте в виду, что соль из яйца просочится в кашу, и вам нужно уменьшить количество соли, когда вы заправляете кашу.

7. Приправа

Приправа должна быть минимальной. Соль является основной приправой, и оставьте ее клиенту для добавления других ингредиентов, таких как мелко измельченный имбирь, зеленый лук, кунжутное масло, легкий соевый соус и молотый белый перец при подаче. Я добавляю одну столовую ложку соли (15 г) в кастрюлю с рисовой кашей, состоящей из 250 г риса и 3.Сток 7 литров. По окончании приготовления он уменьшается до 3 литров, а соленость в самый раз.

8. Замените обычную рисовую кашу, добавив свои любимые ингредиенты

Большинство магазинов, продающих кашу, готовят простую основу для каши, затем добавляют ингредиенты, выбранные покупателями, и готовят еще некоторое время перед подачей на стол.

Если добавить в кашу кусок маринованной свинины, соленое и вековое яйцо, получится знаменитая кантонская овсяная каша из яиц и свинины Century.Вы можете получить полный рецепт и подробное объяснение в моей предыдущей статье.

9. Украсить и подать

Простой гарнир из нарезанного зеленого лука и мелко нарезанных полосок имбиря — это все, что вам нужно.

Добавьте молотого белого перца , сбрызните светлым соевым соусом e плюс несколько капель кунжутного масла на кашу, и все готово, чтобы служить бесконечным бантом комфорта, согревающим ваше сердце.

Время подготовки 20 минут

Время приготовления 2 часа

Общее время 2 часа 20 минут

Состав

Для куриного бульона

• 1.5 кг куриных костей
• воды достаточно, чтобы покрыть кости

Для рисовой каши

• 3.8 литров куриного бульона долить воды недостаточно
• 250 г риса
• 1 столовая ложка соли
• Яичное пюре 1 века
• 1 соленое яйцо целиком

Для начинки

Инструкции

Приготовление куриного бульона

1. Вымойте куриную кость, чтобы удалить мусор и грязь.
2. Поместите куриную косточку в кастрюлю для бульона.
3. Добавьте холодной воды, достаточной для того, чтобы полностью погрузить в воду все кости.
4. Нагрейте воду на сильном огне, пока она не закипит. Как только он закипит, убавьте огонь.
5. Тушение на плите в течение часа. Время от времени помешивайте.
6. Пена, время от времени плавающая на поверхности. Этот шаг может помочь получить чистый запас.
7. Через час удалите кость. Дайте куриному бульону пройти через сито из проволочной сетки.
8. Дайте акции постоять десять минут. Затем снова перелейте его в другую кастрюлю через ситечко, но слейте осадок на дне.

Приготовьте кашу

1. Очистите рис, дважды промыв его большим количеством воды.
2. Замочите рис в воде на один-три часа.
3. Доведите куриный бульон до кипения. Добавьте рис в жидкость. Продолжайте помешивать, чтобы рис не приставал ко дну кастрюли.
4. Дайте ему покипеть примерно десять минут.
5. Добавьте пюре из столетника
6. Добавьте соленое яйцо (по желанию)
7. Уменьшите огонь до минимально возможного огня, чтобы каша почти не вскипела.
8. Вынуть соленое яйцо и нарезать его небольшими кусочками. Отложите в сторону.
9. Продолжайте кипятить в этом состоянии в течение следующих 1-2 часов. Время от времени помешивайте.
10. Приправить одной столовой ложкой соли.

Для сервировки

1. Перелейте кашу в миску.
2. Добавьте кусочки соленого яйца, молотый белый перец, сбрызните легким соевым соусом и несколькими каплями кунжутного масла.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

4

Размер порции:

1
Количество на приём: Калории: 1339 Всего жиров: 68 г Насыщенные жиры: 18 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 43 г Холестерин: 583 мг Натрий: 3659 мг Углеводы: 53 г Волокно: 1 г Сахар: 16 г Белки: 120 г

Эти данные были предоставлены и рассчитаны Nutritionix 16.06.2019

Рецепт куриного отвара, рисоварка

Добавьте в закладки эти 29 простых рецептов с курицей быстрого приготовления! Добавьте курицу обратно в отвар.Помимо простого приготовления с помощью одной кнопки, есть также таймер и настройка расписания. Хорошо промойте рис, чтобы счистить его. Хранение — Congee очень хорошо замерзает. Общее время: 3 часа 10 мин. Чайное печенье. Я использовал коричневый рис, но его так же легко приготовить и из белого риса. Отвар можно приготовить в большом суповом котле или, что проще, в рисоварке или горшочке быстрого приготовления. Отвар можно приготовить разными способами на традиционной плите, рисоварке, мультиварке или скороварке. Раньше я пробовал разными способами приготовить куриный рис с нуля, используя кастрюлю, рисоварку, пароварку, глиняный горшок, и это самый быстрый и простой способ с помощью функции приготовления под давлением Ninja Foodi.Однако, если хотите, добавьте курицу перед приготовлением. Вас ждет повторная… Установите режим «ПРИГОТОВЛЕНИЕ». Как подать курицу отварную по-корейски. Если вы хотите их купить, вы можете пойти в любой из крупных универмагов Сингапура, таких как Isetan, Robinsons, Takashimaya, BHG, OG, Metro или Tangs. Чечевичные бургеры. за несколько минут до завершения приготовления в мультиварке добавьте ягоды годжи, соль и перец. Гладкий и шелковисто измельченный куриный отвар. Добавьте яйца вкрутую. Из отвара с курицей и имбирем легко приготовить 1 стакан длиннозерного белого риса.Используйте большую кастрюлю, так как объем отвара увеличивается, когда рис готовится и добавляется кокосовое молоко. В настоящее время о преимуществах здорового питания уделяется больше внимания, чем когда-либо прежде, и для этого есть ряд причин. Кухня: китайская. Добавьте имбирь и регидратированные красные финики. Время на подготовку: 15 минут. (До сих пор!) Ознакомьтесь с рецептами с использованием продуктов Tiger. Успокаивающая рисовая каша идеальна на завтрак, ужин или когда вы чувствуете себя немного не в себе. 1 стакан сырого коричневого или белого риса.Положите курицу, бульон, рис, перец чили, имбирь, чеснок и соль в мультиварку. 1. Использование скороварки дает… Каша готовится, когда консистенция почти однородная. Цыпленок — мне нравится готовить это с голеньями или косточкой на коже на бедрах, потому что мякоть, которая отваливается от кости, выглядит и на вкус как курица в лаксе, которую подают в настоящих малазийских суставах. Добавьте устричный соус (1 столовая ложка), кукурузный крахмал (2 чайные ложки), куриный бульон (0,50 чайной ложки) и воду (2 столовые ложки). чеснок, перец, рис, каламанси, масло, лук, кубики куриного бульона и еще 9.Эта курица в сливочном масле — идеальное нежное и сливочное куриное карри. Общее время: 3 часа 10 мин. Установите готовку под давлением (HI) на 15 минут. В большом контейнере промойте рис, пока вода не станет прозрачной, примерно 3-4 раза, слейте воду. Все рисоварки Micom оснащены одной кнопкой для приготовления идеального белого риса, риса для суши, каши, сладкого риса или коричневого риса. Сливочный, слегка соленый и густой, как каша, джук — популярный китайский завтрак. Плюс курица и рис, курица и картофель, а также полезные рецепты из курицы быстрого приготовления.Удачи готовить и наслаждаться ~. https://www.chatelaine.com/recipe/breakfast/gingery-chicken-congee-recipe Купите высококачественную фритюрницу на сайте crazysales.com.au сегодня! Предлагая новую идею дешевого ужина с курицей на каждый день месяца, мы обещаем, что вам не будет скучно, но вы сэкономите много денег. Важно, чтобы он был чистым, поэтому обязательно удалите грязь и другие загрязнения. Функция приготовления под давлением в Instant Pot помогает приготовить коричневый рис безупречно каждый раз. Для каждого вида риса есть индивидуальные отметки, чтобы убедиться, что вы добавляете правильное количество воды для увлажнения.https://www.keyingredient.com/recipes/1780845033/rice-cooker-congee Однако, если вы готовите его на плите, необходимо проявить терпение, так как вам нужно будет следить, чтобы он не пригорел. Рецепт куриного отвара в медленном огне. Ингредиенты. Водогрейные котлы могут помочь с приготовлением пищи и творческими напитками. Неудивительно, что скороварка справится быстрее всех. Положите полиэтиленовый пакет в морозильную камеру на ночь. 2) Слейте воду и положите рис в полиэтиленовый пакет. Подавать теплым. Не беспокойтесь о грязной уборке или обгоревшем дне кастрюли! Мамина липкая курица 1972 года.Добавьте креветки в мультиварку на последние 5-10 минут — ровно столько, чтобы их приготовить. Курица — это универсальный ингредиент, который понравится всем. И даже в рисоварке результаты можно смешивать. Через 1,5 часа удалите куриные кости. Удалите лишнюю пену и жир. Отвар — это китайский эквивалент куриного супа, по крайней мере, в нашем доме. Рецепты рисоварки Прежде чем продолжить, мы хотели бы выразить особую благодарность Shogun от La Gourmet за то, что позволили нам опробовать их высококачественную сковороду с антипригарным покрытием в видео.Промойте рис и дайте ему постоять в воде не менее 20 минут. Рецепт Отвар из коричневого риса с жареным чесноком 27 июня 2021 г. Обычно отвар готовят путем очень долгого кипячения риса в большом количестве воды. Легкий рецепт курицы и риса. Разогрейте внутреннюю кастрюлю в течение 2 минут, добавьте 1/2 чайной ложки масла и ломтик имбиря, затем обжарьте свиные ребрышки и сушеную устрицу перед добавлением моркови и картофеля. Положите замороженный рис, грибы и соль. Поставьте сковороду на средний огонь и влейте масло, добавьте нарезанный лук, куркуму, листья пандана, корицу и тертую морковь.Уменьшите огонь до кипения, накройте кастрюлю крышкой и варите около 20-30 минут, или пока курица не наполнится бульоном со специями. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте больше соли. Способ приготовления: курицу мариновать с (A) не менее 15 минут. Вы также можете использовать шрирачу или свежевыжатый сок лайма. Рецепт идеального фитнеса: формула и процесс приготовления лосося Sous Vide на самом деле является кульминацией тех небольших методов, которые я реализовал за последние 7 лет. Увеличьте огонь до сильного. Это потому, что мы посчитали и можем подтвердить: каждое из этих вкусных, но дешевых блюд из курицы стоит менее 3 долларов за порцию.Если вы хотите быстро приготовить отвар, попробуйте этот рецепт быстрого приготовления отвара. Также куриная кожица добавляет бульону насыщенности. Вымойте рис в нескольких сменах воды, промойте зерна руками и хорошо ополосните, затем положите рис в кастрюлю с 6 чашками жидкости, либо воды, либо бульона, либо их комбинации. Добавить соль и перец по вкусу. 5) После остывания добавить куриный бульон и соль. Когда отвар будет готов, он должен выглядеть кремообразным и шелковистым. Добавьте куриный бульон (или его заменитель) и перемешайте.Обязательно попробуйте еще одно аппетитное основное блюдо, лосось быстрого приготовления, который готовится за 10 минут (из замороженного!), Крахмал начнет гореть, и плита отключится. Идеальный торт из грязи Миссисипи. Куриное бедро (нарезанное, с кожей или без кожи) • Сушеные китайские грибы (предварительно замоченные на ночь) • Китайские колбасы (разорвите слой покрытия, нарезав по диагонали) • Ломтики имбиря, 3 лука-шалота (нарезанные), 1 зубчик чеснока (нарезанные кубиками) • Зерновой рис (вымытое) • Китайское вино (Шао Хинг) • Соевый соус, 2 столовые ложки устричного соуса, 1 чайная ложка черного соевого соуса • Порошок из 5 специй, белый перец и соль Вымойте рис и куриную грудку (целую курицу) и отложите.Рецепт приготовления тушеной курицы и куриных ножек без излишеств. Рекламное объявление. Добавьте интенсивный аромат, приготовив яйцо века вместе с кашей. Автор TLoya. 1/4 нарезанной или измельченной луковицы. Замариновать нарезанную рыбу с рыбным соусом, порошком куриного бульона, перцем и обжаренным чесноком минимум 10 минут. Подавать теплым. Категории: Одно блюдо. Century Egg & Chicken Congee. Смешайте рис, воду, бульон и соль в мультиварке. Готовьте под крышкой на медленном огне в течение 2 часов. Посолить и хорошо перемешать.У нас есть огромный ассортимент дешевой рисоварки по рецепту куриного отваги в воздушной фритюрнице. рыбного соуса с имбирем и перемешайте. Уменьшить до кипения и варить, пока рис не превратится в густой суп. А пока доведите до кипения еще немного воды. больше рыбного соуса, если он недостаточно соленый. Congee — это классическая китайская каша из риса, которую обычно подают на завтрак или за димсам. Затем температура будет продолжать подниматься до 105 — 110 ° C, а затем плита отключится, в результате чего будет приготовлен рис.Прежде чем перейти к рецепту куриного соевого соуса с рисовым отваром или простого рисового супа, вы можете прочитать эти короткие интересные полезные советы о том, что здоровое питание может быть легким вариантом. 6 простых ингредиентов и 5 минут на подготовку, чтобы приготовить этот вкусный и успокаивающий куриный отвар быстрого приготовления (куриный отвар в скороварке). Совет: вы также можете использовать рисоварку, чтобы приготовить эту кашу (что я и сделал). Добавьте все ингредиенты в рисоварку, и пусть рисоварка сделает всю работу! Из всех ароматических веществ, предлагаемых в этом рецепте куриного отвара, вам не следует пропускать имбирь.Когда мясо приготовится, добавьте больше воды и немного варите, пока каша не станет водянистой, а зерна риса не станут мягкими. Вынуть курицу из кастрюли и измельчить мясо. 1 Поместите все ингредиенты, кроме кинзы и зеленого лука, в большую кастрюлю с толстым дном или в голландскую духовку и доведите до кипения на среднем или сильном огне. Переложить во вставку мультиварки. Вы можете подавать куриную и рисовую кашу отдельно или с кусочками курицы / мясом поверх каши. Рисовая каша, или мы называем ее Окаю (お 粥), — это простое блюдо, приготовленное из риса и воды.Вы также можете использовать шрирачу или свежевыжатый сок лайма. Приготовить отвар в домашних условиях — не сложная задача, на самом деле, в некоторых рисоварках даже предусмотрена функция отварки, которую можно использовать, просто нажав кнопку. Грязные куки Адама. В тяжелой кастрюле доведите до кипения рис, жидкость и (при необходимости) соль, затем убавьте огонь и накройте крышкой. Выбросьте кости. Вымойте рис и добавьте воды, чтобы приготовить рис. Скромная, легкая еда в горшочке. Chicken Congee — это рисовая каша, похожая на куриный арроз кальдо.Обычно его едят на завтрак, и лучше всего его употреблять с нарезанным зеленым луком. Теперь о травах. Это максимально комфортная еда, которую легко приготовить в рисоварке или мультиварке. Куриный отвар [рецепт рисоварки] Отличный рецепт, отвар — это китайская версия пикантной каши или бульона. Накрыть крышкой и варить на сильном огне 4 часа. Вот последовательность и необходимое время: (2 минуты) Налейте кипяток в кастрюлю. Поскольку это веганский рецепт, я его не использовал. Варить на медленном огне 25 минут. Его можно приготовить из куриной грудки и бедра без костей, приготовить по рецепту и нарезать ломтиками, но вкус бульона не такой хороший.Шаг 1. Каша с вековыми яйцами и тертой курицей. Распечатать рецепт. Добавьте интенсивный аромат, приготовив яйцо века вместе с кашей. Рис, ароматические вещества и зелень для этой куриной каши из коричневого риса. Arroz Caldong Paa ng Manok (Отвар с куриными ножками) Кавалинг Пиной. Во многих рецептах приготовления отваров курица используется в процессе приготовления. Рисоварки могут приготовить больше, чем рис. Добавьте в рисоварку лапшу (или рис), нарезанную кубиками курицу и костный бульон. 3) Выньте пластиковый пакет из морозильной камеры. Совет: вы также можете использовать рисоварку, чтобы приготовить эту кашу (что я и сделал). Добавьте все ингредиенты в рисоварку, и пусть рисоварка сделает всю работу! Fudge Quickies.Добавьте маринованную курицу, луп чеонг и ломтики имбиря. Глиняный горшок часто используется для приготовления кантонской рисовой каши. Также можно приготовить конжи с остатками риса, что может значительно сократить время приготовления. Обычно мы обслуживаем Окаю людям, выздоравливающим после болезни, пожилым людям или младенцам. Время активности: 8 часов. Вынуть приготовленные куриные грудки из бульона и отставить до полного высыхания. Поскольку рис нежный, мягкий и легко усваиваемый, в Японии он известен как целебная пища. Закройте крышку, закройте вентиляционное отверстие и готовьте 30 минут при высоком давлении.Аронсон сказал, что в более продвинутых рисоварках, представленных на рынке, есть настройки для различных типов риса, таких как коричневый рис или рис для суши. Сделайте горшок с отварным супом и расставьте по тарелкам приправ (нарезанный лук, петрушку, имбирь и соевый соус), чтобы посетители могли приправить их по вкусу. темный соевый соус, курица, светлый соевый соус, чеснок, имбирь, куриные ножки и еще 4 штуки. 2 ст.л. соевого соуса. Куриные крылышки, запеченные мамы. 4 Непосредственно перед подачей на стол разогрейте арахисовое масло в сковороде среднего размера на среднем или сильном огне; варить грибы и колбасу, помешивая, 5 минут или пока грибы не станут мягкими и мягкими.Дайте смеси несколько раз перемешать в течение 30 секунд, добавьте сладкую кукурузу и воду до уровня 0,6 — 0,8 стакана (приготовление каши) по водяной линии. Куриное и кукурузное ассорти. Влить куриный бульон. 22 марта 2016 г. — Вы когда-нибудь ели отвар? Если в вашей рисоварке нет режима заваривания, запустите рисоварку. Категории: Одно блюдо. 2. Добавьте рис, измельченный имбирь и чеснок в большую кастрюлю, затем добавьте 10 стаканов воды. Купить рисоварку по рецепту куриного отвара онлайн? Готовьте на высокой температуре в течение 4 часов или на низкой температуре в течение 8 часов. Тебе тоже понравится.4) Добавьте рис, ломтики имбиря, ломтики тыквы и 3 стакана воды в скороварке. Сладкие и острые куриные крылышки. Положите курицу, бульон, рис, перец чили, имбирь, чеснок и соль в мультиварку. Большинство горшков быстрого приготовления и рисоварок имеют режим заваривания. Вырвись из гарам масала! Очевидно, если вы еще не знаете, что такое завтрак, вам лучше послушать. Смешайте в миске мультиварки рис, имбирь, курицу, куриный бульон, воду, соль и соевый соус. Вьетнамская рисовая каша или чао, как и вся острая пища, обычно готовится для кого-то, кто болен, кого-то, кто не умеет жевать (наши пожилые люди), или кого-то, кто учится есть твердую пищу (наши дети).В других случаях я просто делаю это, чтобы согреть живот холодным зимним днем ​​или насладиться чем-то простым и вкусным. Тебе тоже понравится. Рисовый отвар — это обычная еда с большой буквы. Состав: Куриный рис. Как только он закипит, убавьте огонь и варите бульон, пока он не уменьшится на 1/3 от первоначального объема (~ 20 минут в зависимости от объема супа). Время приготовления: 10 минут. Предлагаемые начинки включают кинзу и шрирачу, но почти любой пикантный элемент сверху приятен на вкус — жареные грибы, жареное яйцо и даже авокадо — все здесь одинаково хорошо.Он богат ароматом умами из сушеных креветок, сушеных гребешков и грибов шиитаке. Отвар — отличное блюдо на завтрак, обед или ужин! Когда его едят как рисовый отвар, его чаще всего подают с гарниром. Приготовление этого рецепта отвара в мультиварке не только позволяет готовить в автоматическом режиме, но и придает кокосовой молочной основе еще больше аромата. В отваре происходит тот же процесс, но из-за высокого содержания воды рис начнет разрушаться, и вода станет очень крахмалистой.https://www.islandsmile.org/sri-lankan-chicken-and-rice-kanji Готовьте на сильном огне в течение 5-6 часов или на слабом огне в течение 7-8 часов. Банки для супа помогают сохранять пищу изолированной при нужной температуре. Отвар или конджи (/ ˈ k ɒ n dʒ i /) — это рисовая каша или каша, которую едят в азиатских странах. Английские пирожки. Этот рецепт представляет собой обновленную более простую версию ранее опубликованного рецепта. Большинство горшков быстрого приготовления и рисоварок имеют режим заваривания. Fudge Quickies. Как только он снова закипит, убавьте огонь до минимума.В мультиварку положите рис, бульон и имбирь. Готовить 10 минут / Готовить 25 минут, легко. Метод. Если у вас нет рисоварки, возьмите кастрюлю с плотно закрывающейся крышкой и варите в течение часа при слабом кипении. Накройте кастрюлю и оставьте зазор шириной в палец между крышкой и краем кастрюли, чтобы позволить выходить большему количеству пара и предотвратить переливание или выкипание отвара. Приготовление этого рецепта отвара в мультиварке не только позволяет готовить в автоматическом режиме, но и придает кокосовой молочной основе еще больше аромата.Немного масла чили — это яркая составляющая этого блюда. Замочите промытый белый рис, соль и растительное масло в холодной воде на 30 минут. Грязные куки Адама. Я придал этому рецепту немного филиппинского уклона, посоветовав перед этим посыпать его жареным чесноком. Рецепт куриного отвара в медленном огне. Лично мне нравится использовать куриный бульон, и он должен быть 1: 8 рис: жидкость, если вы хотите более густой отвар, и 1:10 для тонкого. Мы уже давно наблюдаем за Instant Pot. Перелейте в миски и украсьте по желанию.Это отличный суп для быстрого выздоровления, который нежно действует на желудок. All-in-One Instant Pot Chicken and Brown Rice — это простая и сбалансированная еда из одного горшка, которая понравится всей семье. А еще это один из самых популярных рецептов на нашем сайте! Успокаивающая рисовая каша идеальна на завтрак, ужин или когда вы чувствуете себя немного не в себе. Тушить 3 минуты, затем добавить маринованную курицу. Грибной отвар (рисовая каша) Выход: 6 порций. Добавьте зеленый лук, столетние яйца и курицу или свинину.Английские пирожки. Рецепт Тыквенный суп, запеченный в чае, с грецкими орехами в меде 27 июня 2021 г. Этот вкусный цыпленок, приготовленный в мультиварке, очень нежный и вкусный. Выключите огонь, добавьте кукурузу, попробуйте и приправьте отвар солью. Рис варить в кастрюле с водой до разложения смеси. Установите рисоварку в режим «КОНДЖЕ» на 60 минут. Затем переложите курицу из кастрюли в отдельную миску. Однако, если хотите, добавьте курицу перед приготовлением. Добавьте воды или бульона. Чечевичные бургеры.Еще Аронсон любит варить отвар, рис… Затем налить в кастрюлю 250 мл воды. Вы можете отрегулировать густоту / консистенцию отвара, добавив больше жидкости или уменьшив количество жидкости (установите режим Соте / Обжаривание, чтобы приготовить еще несколько минут). Готовьте при высоком давлении 5 мин. Это пикантная каша, напоминающая по консистенции пшеничные сливки, приготовленные из риса и воды или бульона. За полчаса до подачи добавьте тертое мясо и яйца. Легкий рецепт курицы и риса. Мультиварка делает всю работу в этой успокаивающей рисовой каше, разбавляя рис ароматным имбирем и звездчатым анисом и готовя курицу до шелковистости.Остерегайтесь пара. Предлагаемые начинки включают кинзу и шрирачу, но почти любой пикантный элемент сверху приятен на вкус — жареные грибы, жареное яйцо и даже авокадо — все здесь одинаково хорошо. Прежде чем перейти к рецепту куриного соевого соуса с рисовым отваром или простого рисового супа, вы можете прочитать эти короткие интересные полезные советы о том, что здоровое питание может быть легким вариантом. Варить еще 15 минут. Сделайте вкусовую пробу на соленость, добавив до 2 ст. Подавайте рис с моим карри из тыквенных орехов, жареными азиатскими куриными бедрами или панир тикка масала !.Добавьте имбирный и куриный бульон и доведите до кипения, варите на медленном огне 25 минут, периодически помешивая вначале, а затем чаще в течение последних 10 минут (для предотвращения прилипания). Жареная курочка. Попробуй! Снимите с огня и добавьте зеленый лук. Готовьте осторожно, время от времени помешивая, примерно 1,5 часа, пока рис полностью не приготовится, а каша не станет густой и кремообразной. Его сочная, нежная текстура и быстрое приготовление делают его одним из основных продуктов многих семейных обедов в будние дни. Принесите настоящую азиатскую кухню к своему столу с нашей обширной коллекцией простых в приготовлении рецептов, которые наверняка понравятся вашим друзьям и семье.Из одной чашки вареного риса, сваренного с 2 чашками воды или куриного бульона, частично покрытого крышкой, в течение 30-40 минут (или пока он не достигнет желаемой консистенции) получится прекрасная миска рисовой каши. Выложите промытый рис прямо в рисоварку. Для этого рецепта я использовал обычный длиннозерный белый рис, потому что он был у меня под рукой. Коричневый рис раньше был одним из самых сложных видов риса. Немного масла чили — это яркая составляющая этого блюда. Куриная каша. Каша с вековыми яйцами и тертой курицей.Я предлагаю следовать этому рецепту куриного отвара, если вы этого хотите. Варить на медленном огне 10-12 часов или пока рис не развалится и не станет мягким в бульоне. Добавьте в кастрюлю подготовленные грибы, морковь, воду для замачивания грибов (фильтрованную), обычную воду и рис. Когда время готовки истечет, дайте давлению естественным образом спуститься (это займет около 30 минут). Сладкие и острые куриные крылышки. Вот простое руководство по приготовлению короткозернистого коричневого риса на плите, в быстром приготовлении и мультиварке.Куриные крылышки, запеченные мамы. Вот отличный рецепт, который стоит попробовать! Хотя я вырос на жасминовом рисе, я научился получать удовольствие от коричневого риса, потому что он содержит больше клетчатки и других питательных веществ, чем белый рис. Ингредиенты. Да 10. Автор: Анита Якобсон. Во многих рецептах приготовления отваров курица используется в процессе приготовления. 3 Верните бульон в плиту вместе с измельченной курицей и рисом. Необязательно: перемешайте, чтобы курицу разбить на более мелкие / измельченные кусочки. Затем добавьте свой… Мы специально подобрали для вас 29 простых куриных рецептов для целого цыпленка, куриных грудок, куриных бедер, куриных крылышек и куриных ножек.Жареный рис с колпачком чонг на вершине подойдет .. но пол чайной ложки сливочного масла сделает его вкуснее .. ключ к рецепту жареного риса в зависимости от того, сколько перца чили, соевого соуса, красного лука и чеснока вы кладете в жареный рис и еще… Готовьте на среднем или сильном огне, пока не закипит. Я предлагаю следовать этому рецепту куриного отвара, если вы этого хотите. Слишком много воды — получается каша; недостаточно, и рис никогда не станет мягким. Общее время: 8 часов 15 минут. Сладкий и острый цыпленок.Тем временем обжарьте курицу, сельдерей, морковь и имбирь с солью и перцем. После естественного сброса давления добавить соль по вкусу. Если у вас мало времени, вы можете включить мультиварку на меньшее время. Century Egg & Chicken Congee. Сделайте куриную кашу. Но сначала, что такое отвар? Примечание: при слабом нагреве филе получается более шелковистым. Доведите до кипения и убавьте огонь, затем установите таймер на 1 час 30 минут. Добавьте 1 ст. 3 февраля 2019 г. — Куриный отвар с коричневым рисом — это более здоровая и ароматная версия вьетнамского классического куриного отвара (чаога).Куриный отвар — это рисовая каша, похожая на куриную арроз-кальдо. Обычно ее едят на завтрак, а лучше всего к нарезанному зеленому луку. Теплое и успокаивающее, это блюдо в значительной степени излюбленное блюдо для всех, кто болеет в Малайзии, и это… Если есть одно полноценное блюдо, которое идеально подходит для медленного приготовления, это отвар или рисовая каша. Добавьте куриную смесь в рис. Идеальный торт из грязи Миссисипи. Глиняный горшок часто используется для приготовления кантонской рисовой каши. Также можно приготовить конжи с остатками риса, что может значительно сократить время приготовления.Сладкий и острый цыпленок. 3. https://www.jesselanewellness.com/recipes/brown-rice-congee Откройте крышку рисоварки, чтобы проверить, готов ли рис почти на 3/4 (вода почти высохла). Эти простые и недорогие рецепты курицы, которые легко несут в себе, но при этом полны вкуса, скоро станут постоянными в вашем меню. Нарежьте курицу (12 унций) тонкими ломтиками и положите в миску, чтобы она замариновалась. Я придал этому рецепту немного филиппинского уклона, посоветовав перед этим посыпать его жареным чесноком. Состав: Куриный рис.Уменьшите огонь до средне-слабого и варите на сильном медленном огне, периодически помешивая, пока рис полностью не распадется и…

Gracious Little Things — Как приготовить детскую рисовую кашу с помощью мультиварки

С тех пор, как я запустил Little Baby Grains, мое новое побочное предприятие, чтобы занять меня, пока я работаю домохозяйкой, я ответил на так много вопросов на эту тему, что я, вероятно, могу процитировать ее во сне. Сегодня я решила написать пост о том, как приготовить кашу, с картинками в помощь!

Каша очень подходит для вашего любимого человека с 6 месяцев и до… без ограничений.У детей старшего возраста может начаться пристрастие к рису, поэтому я скоро снова напишу о том, как я готовлю рис для Baby Dozer. В настоящее время я чередую кашу и рис ежедневно — у Baby Dozer обычно каша на обед и рис на ужин.

Где купить молодой рис:

Как упоминалось выше, я начал продавать это благодаря поддержке и просьбам мумий! Посетите Little Baby Grains на facebook.com/littlebabygrains для получения более подробной информации.

Почему я использую мультиварку?

Я написал об этом сообщение, которое вы можете прочитать здесь, но в целом мультиварка — мой предпочтительный инструмент для приготовления пищи, потому что:

1. Она готовится медленно и тщательно, таким образом обеспечивая достаточно мягкий и мягкий рис. для вашего ребенка без необходимости измельчать / измельчать
   
2. Это удобно — просто бросьте все в кастрюлю, и вам больше не о чем беспокоиться
3. Все знают, как пользоваться мультиваркой, даже старшие

Как правильно Храните детский рис:

После того, как вы получите детский рис, я рекомендую переложить его в сухой и относительно герметичный контейнер.Для этого я использую Tupperware — серию Freezermate.

Но это еще не все. Храните его в холодильнике, чтобы продлить срок годности. Почему холодильник? Холодильник сухой и холодный — как в стране с холодным климатом. Вы когда-нибудь замечали, как скоропортящиеся овощи и фрукты, как правило, хранятся дольше в холодном климате?

Как приготовить детскую рисовую кашу в мультиварке:

Шаг 1. Отмерьте правильное количество

Для тех, кто знаком с мерными ложками, используемыми для выпечки и готовки, вот приблизительный образец.

¼ чашки = примерно 1 миска риса и 1,5 миски каши

Если вы готовите для ребенка, который впервые начинает есть твердую пищу, я рекомендую приготовить не более половины миски каши.

Шаг 2. Тщательно промойте зерна молодого риса

Некоторые мумии могут также предпочесть замочить рис перед его приготовлением. Вы тоже можете это сделать. Только убедитесь, что вы не перерабатываете воду, которой вы замачивали или промывали рис.

Вы увидите шелуху, плавающую на поверхности воды.Выбросьте их. Промыть, пока вода не станет совершенно прозрачной.

Шаг 3. Добавьте в кашу чистую питьевую воду до уровня зерна минимум на 1 дюйм.

Если вы заметили, я также установил режим «Низкий». Мне нравится готовить на «слабом» огне, потому что меньше вероятность прилипания к стенкам кастрюли.

Мультиварке My Faber требуется около 3 часов на «Низком уровне», чтобы все тщательно приготовить до нужной консистенции.

Если вы спешите, используйте «Высокий».Это займет около 2 часов, а иногда и меньше, НО требуется частое перемешивание, чтобы каша не прилипала к основанию и стенкам кастрюли. Также убедитесь, что вы используете БОЛЬШЕ ВОДЫ при использовании «Высокого» режима.

Шаг 4: Добавьте другие ингредиенты — рыбу, овощи

Сегодняшний пост не является постом с рецептами — я поделюсь рецептами позже. Однако, чтобы показать вам, как работает метод «все в одном» в мультиварке, я решил включить демонстрацию овощной каши, которую я готовлю для Baby Dozer сегодня.

Я включаю кабачки, нарезанные небольшими кубиками…

Небольшой стебель сельдерея… (сельдерей обеспечивает вашего ребенка естественным натрием)

И небольшой кусочек очищенной и натертой на терке моркови.

Шаг 5: Добавьте овощи в мультиварку!

Если у вас есть кусок мяса или рыбы, тщательно вымойте его и добавьте. Затем подождите, пока он приготовится! Даже если вы не используете мультиварку, концепция все та же: в кастрюлю можно положить такое же количество воды, и все мясо и овощи.

Шаг 6: После приготовления немного помешайте, чтобы ингредиенты были равномерно распределены, а каша стала более мягкой и каше

Шаг 7 (для младенцев): После того, как каша приготовилась, охладите ее. немного и пюре

Когда Бэби Дозер был моложе, где-то между 6–9 месяцами, я протирал его кашу в пюре. Сейчас я перестал этим заниматься. Кроме того, у него почти полный набор зубов, и он любит жевать пищу.

Вот и все! Я уверен, что вам все это будет так просто, и, как всегда, надеюсь, вам понравился этот пост! Хороших выходных!

В качестве бывшего экспатрианта и консультанта по вопросам управления в международной фирме Грейс была женщиной, стремящейся к карьере и быстро продвигавшейся в корпоративном мире.Рождение первого ребенка полностью изменило ее взгляды, и она приняла решение, которое изменило жизнь — стать домохозяйкой. Помимо того, что она является одним из ведущих цифровых влиятельных лиц Малайзии в списке Bloggerati Наффнанга, она также является сертифицированным консультантом по здоровью доктора Сирса, а также ведет бизнес, связанный с детьми (ссылки доступны ниже).

— Facebook: facebook.com/graciouslittlethings

— Instagram / Dayre: @graciouslittlethings 6 7 6 7 благодать @ bloggerati.me

— Магазин Little Baby Grains: www.littlebabygrains.com

— Магазин Petite Troopers: www.petitetroopers.com

7 рецептов новых любимых блюд Чаша для риса

Рис является основным кулинарным продуктом во всем мире, и вероятность того, что он окажется у вас в кладовой прямо сейчас, выше среднего. Но в следующий раз попробуйте отвар — легкую рисовую кашу, популярную во всей Азии.Его можно есть круглосуточно — подумайте об этом как о миске овсянки, которую вы можете настроить по своему вкусу, как сладкой, так и соленой. Это отличный способ израсходовать остатки мяса, овощей или соусов, которые у вас есть. Или просто съесть его без начинки в качестве нейтрального гарнира.

Как делают отвар

Это блюдо, которое лучше всего готовить на медленном огне и на медленной скорости, в котором зерна риса практически тают, превращаясь в кремообразную вязкую комфортную пищу, поскольку крахмал из риса распадается в кулинарной жидкости.Кастрюля быстрого приготовления или мультиварка — отличные инструменты для приготовления отвара, который можно приготовить и забыть.

Здоров ли отвар?

Поскольку отвар сделан из риса, он полезен для всех, кто придерживается безглютеновой диеты. И хотя основа — это рис и, следовательно, углевод, важно то, что вы в него кладете — как в случае с овсяными хлопьями и зерновыми мисками. Когда вы загружаете свой отвар такими ингредиентами, как постный животный белок или тофу, овощи, свежие травы и жидкое яйцо, это хорошо сбалансированный обед.Вы также можете использовать коричневый рис для добавления питательных веществ.

Это хорошая больная пища?

Преимущества

Congee выходят за рамки чисто физических преимуществ, а также предлагают эмоциональную поддержку. Это блюдо уже давно стало популярным как для больных, так и для маленьких детей, потому что оно не только вкусное и душевное, но и легко усваивается. Но независимо от вашего состояния здоровья или возраста, отвар — хороший выбор.

Наши любимые рецепты отваров

Попробуйте один (или все) из этих рецептов, и вы в кратчайшие сроки превратитесь в новичка.

Пози Брайен / Ешь это, а не то!

Разнообразие — это и пряность жизни, и ключ к этому отвару, в котором используются как длиннозерный коричневый, так и короткозерный белый рис. Эти два ингредиента объединяются для получения кремообразной текстуры и орехового вкуса, готовой к добавлению различных грибов, курицы, эдамаме и соевого соуса.

Получите наш рецепт отвара из коричневого риса с курицей, эдамаме и хрустящими грибами.

Любезно предоставлено блогом i am food

Как и многие легкие и медленные блюда, отвар можно приготовить в горшочке быстрого приготовления, что подходит для тех случаев, когда вы просто не хотите ждать, чтобы получить еду.Как только вы попробуете эту версию на основе куриного бульона, вы точно поймете, для чего предназначена кнопка «каша» на вашем устройстве.

Получите рецепт в блоге о еде.

Любезно предоставлено Macheesmo

На другом конце временного диапазона вы также можете приготовить отвар из мультиварки. Подготовьте все перед сном, а затем просыпайтесь завтраком, состоящим из каши, заправленной всеми обычными утренними блюдами: яйцами, хрустящим беконом и острым соусом.

Получите рецепт от Macheesmo.

Любезно предоставлено блогом i am food

Чипсы из куриной кожи — новые картофельные чипсы, и пусть этот рецепт станет тому доказательством. Хрустящие кусочки добавляют текстуру кремовой миске с отваром, и в результате получается миска с глубоким ароматом, которая удивит вас тем, как мало ингредиентов необходимо.

Получите рецепт в блоге о еде.

Любезно предоставлено RecipeTin Eats

Вам не нужна морозильная камера с домашним бульоном или дорогая магазинная версия, чтобы придать отвару как можно больше аромата.Все, что вам нужно, это кусок окорока, который во время приготовления распадается на воду и рис. Сбрызните его кунжутным маслом, посыпьте горстью нарезанного зеленого лука, и это будет полноценное и сытное блюдо.

Получите рецепт от RecipeTin Eats.

Любезно предоставлено Inquiring Chef

Если вы узнаете одну вещь из этой статьи, это будет то, что нет предела, когда используются отварные начинки. Этот предлагает хрустящий лук-шалот, жареный кокос, тертую свинину, варенье из яиц, нарезанный перец чили и многое другое.Но для веселого ужина, сделанного своими руками, создайте барную стойку из всего, что вы можете найти в своей кладовой, и позвольте семье отправиться в город.