Куриные сердечки с картошкой в мультиварке
А вы готовили куриные сердечки с картошкой в мультиварке? – нет, тогда вам нужно обязательно попробовать. Это довольно простое блюдо в приготовлении и бюджетное по деньгам. Ведь субпродукты совсем не дорогие в соотношении с мясом. И мясо надоедает, хочется скушать чего то новенького. Блюдо получается достаточно сытным, нежным и со сливочной ноткой. Сердечки получаются мягкими и придают сытность. Сливочная подлива придает блюду сочности. Подать картошку с сердечками можно на обед или ужин, и вся ваша семья будет сыта.
Модель моей мультиварки Skarlet, можность 940Вт. Она очень простая в управлении. Готовить мы будем в режиме Жарка\Тушение, в этом режиме еда готовится быстрее всего. В каком режиме готовить вы должны выбрать сами, ведь каждая техника имеет свои особенности. Выучив все особенности, я добавляю немного воды, чтобы продукты не пригорали, получаелись более нежные и тушеные. Главным плюсом приготовления в мультиварке считается то, что во время приготовления практически не нужно использовать растительное масло или минимальное количество.
А если вы любите томатный соус, тогда куриные сердца в томате в мультиварке, стоит попробовать!
Ингредиенты
- Куриные сердца – 500 г.
- Картошка – 7 шт.
- Лук – 1шт.
- Вода – 1,5 стакана
- Сметана – 2 ст.л
- Соль, специи по вкусу
Как приготовить куриные сердечки тушеные с картошкой в мультиварке
Субпродукты промоем под проточной водой, и отрежем трубки. Жир можете не обрезать, он нам понадобится для подливы и он не много выпарится при жарке.
Нарезаем сердца на маленькие круглые кусочки. А если вы спешите, можете разрезать их поперек на две половины, так получатся намного быстрее.
Включаем мультиварку в режим «Жарки» на 50 минут, наливаем растительное масло и кладем нарезанный репчатый лук и субпродукты. Сразу приправим солью и специями.
Жарим минут 10, под открытой крышкой. За это время жир растопится, если вы хотите получить блюдо без жира, тогда дольше жарьте.
Картошку нарежем на тонкие круглые слайсы и сразу добавляем к сердечкам. Чем тоньше ее нарежете, тем быстрее она приготовится.
Тут же наливаем воду, кладем сметану, соль и перемешаем. Соли добавляйте по вкусу, пробуйте, чтобы блюдо не получилось пресным. Закрываем крышку и тушим до готовности, примерно 40 минут.
Как только блюдо приготовилось, подаем к столу. Перед подачей можно посыпать свежей зеленью. Приятного аппетита!
Советы, как вкусно приготовить куриные сердечки в мультиварке
Субпродукты покупайте всегда свежие. Часто продают уже очищенныесуюпродукты, это с экономит время приготовления.
Можно добавить такие продукты: грибы, морковь, помидоры, болгарский перец.
Сметану можно заменить на сливки или молоко.
Если вам нужно приготовить бюджетный и вкусный ужин, тогда куриные сердечки с картошкой в мультиварке вам должно понравится.
Куриные сердечки тушеные в сметане в мультиварке
Как часто вы готовите субпродукты? Я уверена, что довольно редко. И если печенка еще хоть иногда появляется на ваших столах, то сердца остаются незаслуженно забытыми. Сегодня я постараюсь исправить эту несправедливость и расскажу, как приготовить очень вкусный экономный ужин — тушеные куриные сердечки в сметане в мультиварке.
Поверьте, при правильной обработке и в правильном соусе они получаются поистине деликатесными.
В моей семье живут настоящие сердцееды и сердцеедки. Да-да, мы очень любим этот субпродукт. И тут дело не только в великолепных блюдах, которые можно готовить из сердечек, но и в их огромной пользе: полный комплекс витаминов группы
Нюансы по готовке сердечек в мультиварке
Как разделать сердечки
- Разрезаем сердце напополам вдоль.
- Удаляем аорту.
- Вычищаем сгустки крови.
- Сердечки хорошенько промываем.
Как размораживать сердечки
Куриные сердца следует размораживать исключительно в холодильнике. Лишь после полного оттаивания их можно разделывать и мыть.
На какой программе готовить сердечки в мультиварке
Для приготовления сердечек по этому рецепту в мультиварке Редмонд я буду использовать режим «Тушение». Время готовки 1 час. Вы же на своих агрегатах можете выставлять программу «Выпечка», «Плов» или «Мультповар», задав температуру готовки 150°С и время все те же 60 минут.
Ингредиенты
Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупокКак приготовить тушеные куриные сердца
Из заявленного количества продуктов получается 6 порций сердечек в соусе.
ШАГ 1
Лук шинкуем мелким кубиком.
Отправляем в разогретую на программе «Жарка» чашу мультиварку. Не забываем добавить немного растительного масла. Оставляем лучок поджариваться.
ШАГ 2
Морковку натираем соломкой на терке для корейских салатов. Либо на самой простой тёрочке со средними отверстиями.
Перекладываем морковную соломку к луку и поджариваем овощи еще минуты 4.
ШАГ 3
Перекладываем в чашу мультиварки сердечки. При этом программу «Жарка» отключаем.
ШАГ 4
Теперь блюдо нужно заправить томатной пастой, сметаной, приправой «Хмели-сунели», перцем и солью по вкусу. Все перемешиваем.
ШАГ 5
Чтобы сердечки получились сочными и нежными, также следует влить в емкость 100 мл воды.
ШАГ 6
Продукты загружены, и теперь мультиварку можно закрыть и запустить в работу. Выставляем режим «Тушение» и таймер на 1 час.
ШАГ 7
По прошествии часа открываем мультиварку. Выставляем режим работы агрегата «Мультповар» или «Варка».
Порционно через сито всыпаем в соус муку и сразу же все активно перемешиваем, чтобы не образовалось комочков. Так подливку сгущаем до нужной консистенции.
ШАГ 8
Подавать сердечки с соусом можно с любым гарниром. В моем случае это отваренный рис.
Также украсить блюдо можно свежей зеленью и перечной посыпкой.
Тушеные куриные сердечки в сметане в мультиварке получаются такими вкусными, словно их томили в печи. Готовятся сердца довольно просто и быстро. Время активной готовки составляет всего минут 15. Основную же часть работы на себя берет мультиварка. Этот рецепт вы можете использовать для приготовления любых сердец.
И, как обычно, жду от вас:
- Комментариев к этой статье (пишите, что понравилось, а что не очень). Буду рада вашим предложениям.
- Лайков и репостов в ваши социальные сети — делитесь со своими друзьями вкусными рецептами.
- Предложений к одноименному ролику на нашем видеоканале.
7 рецептов на сковороде, в мультиварке, духовке
Любите ли вы куриные сердечки в сметане? Правильный способ приготовления, удачное сочетание ингредиентов — и блюдо станет одним из любимых. А в статье вы найдете целых 7 классных рецептов, которые помогут открыть мир новых вкусов.
Удивительно, но запеканка с субпродуктом прекрасно дополнит и романтический ужин. А легкая подлива отлично впишется в рацион кормящих. Диетическое питание? Тут вы тоже по адресу — калорийность сердечек составляет 153,55 ккал/100 г. А высокое содержание белков в продукте делает все приготовленные из него блюда полезными и питательными.
Привкус горечи сердечек далеко не всем приходится по вкусу, поэтому их принято тушить с кисломолочным продуктом, томатной пастой и прочими компонентами. Рассмотрим рецепты с добавлением сметаны.
Предлагаю вам познакомиться с простым приготовлением куриных сердечек с чесноком. Минимальный набор ингредиентов, немного времени — и сытный, полезный обед вам обеспечен.
Нам понадобится:
- сердечки — 1 кг;
- 3–4 дольки чеснока;
- пара луковиц;
- 300 г сметаны;
- соль, перец — по вкусу.
Шаги приготовления:
- Отделяем у сердечек жировые прослойки. Затем делим каждый продукт пополам.
- Промываем кусочки.
- Разогреваем сковороду. В это время чистим и нарезаем луковицы.
- Затем отправляем репчатые кубики на жарку.
- Как только лук подрумянится, вводим сердечки.
- Обжариваем все до тех пор, пока куриные кусочки не дадут жидкость. Не забываем периодически помешивать на протяжении всего процесса приготовления.
- Далее, вводим измельченные зубки и специи.
- Продолжаем тепловую обработку под закрытой крышкой.
- Когда вода испарится, вливаем сметану.
- Тушим пару минут.
Подаем блюдо с любимым гарниром. По желанию украшаем зеленью.
Как приготовить мягкие сердечки в мультиварке Редмонд
Как готовить куриные сердечки в сметане, чтобы были мягкие и сочные? Мой любимый способ тушения этого замечательного субпродукта в мультиварке. Особо ничего делать не требуется и сохраняется вся польза белкового блюда.
Возьмем следующие продукты:
- 400 г сметана;
- сердечки куриные — 500 г;
- пара луковиц;
- соль, перец.
Описание рецепта:
- Промываем сердечки, отделяем жирки и нарезаем дольками.
- Наливаем в чашу мультиварки немного масла, ставим режим «Жарка».
- Пока накаливается масло, мелко нашинкуем лук. Затем немного обжарим его.
- Далее, вводим нарезанный субпродукт и приправляем по вкусу.
- Вливаем сметану, все перемешиваем.
- Включаем режим «Тушение» на полчаса.
На заметку! Вместо сметаны допускается использование сливок — получается очень мягкое и вкусное блюдо.
Сигнал мультиварки обозначит готовность нашей нежной подливы.
Желаете в считанные минуты приготовить полноценный обед? Тогда записывайте рецепт. Рекомендую потушить таким же способом печень и желудки — получится обалденно!
Нам потребуется:
- куриные сердечки — 300 г;
- 200 г сметаны;
- плавленый сырок — 1 брикет;
- 3 зубка чеснока;
- пара луковиц;
- соль, перец.
Совет! Пока блюдо готовится, включите вторую конфорку и отварите спагетти — получите и гарнир, и подливу одновременно.
Шаги:
- Шинкуем кубиками лук.
- Чеснок делим на пластины.
- Сырок натираем на крупной терке.
- В первую очередь обжариваем измельченные луковицы.
- Спустя немного времени отправляем к репчатому овощу чеснок.
- Когда компоненты подрумянятся, вводим сердечки. Продолжаем жарку до готовности.
- Массу приправляем и вливаем сметанку. Тушим 5–10 минут. По желанию добавьте немного горчицы.
- Затем убавляем огонь, посыпаем блюдо сыром и оставляем на плите минут на 10, не более.
- Вот так просто и быстро мы справились с вкусным соусом.
Рецепт с добавлением грибов опят
По данному рецепту вы получите супер мягкие сердечки всего за 25 минут. Приступим?
Потребуется:
- куриные сердечки — 1 кг;
- сметана 3 ст.л.;
- опята — 200 г;
- лук — 3 шт.;
- зелень, специи — по вкусу;
- чеснок — 3 дольки.
На заметку! Слишком длительная тепловая обработка делает сердечки резиновыми. Поэтому старайтесь сильно не ужаривать блюдо.
Готовим пошагово:
- Освобождаем субпродукт от жилок и тщательно промываем.
- В разогретую сковороду отправляем лук.
- Пассируем до румяности.
- Затем вводим грибочки, продолжаем тепловую обработку.
- Когда опята слегка ужарятся, добавляем к ингредиентам сердечки, приправляем и все тщательно перемешиваем.
- Оставляем тушиться минут на 10.
- За это время жидкость немного выпарится.
- По истечении времени вводим измельченный чеснок. Помешиваем.
- Вводим сметану и тушим 5 минут.
Получается нежная заправка с грибным вкусом — гурманы оценят.
В данном рецепте добавляем сметану — не жалеем. Жидкая магазинная здесь не подойдет. Берем натуральный кисломолочный продукт, чтобы ложка стояла. Запеканка получается обалденной — язык проглотите.
Компоненты:
- густая домашняя сметана — стакан;
- один большой помидор либо 2 средних;
- пара луковиц;
- 1 кг сердечек;
- специи, зелень по вкусу.
На заметку! Сдержать слезы во время работы с луком поможет обычная жвачка. Жуйте, пока режете репчатый лук — защитите слизистую.
Готовим пошагово:
1. На дно формы для запекания выкладываем толстый слой сметаны.
2. Нарезаем томаты кубиками и отправляем в емкость следующим слоем.
3. Шинкуем очищенные луковые головки — посыпаем помидоры.
4. Сверху располагаем промытый куриный субпродукт. Солим, перчим.
5. Отправляем все в духовку на 45 минут.
6. Пока запеканка готовится, крошим зелень. Она понадобится для украшения.
7. Блюдо идеально подходит на ужин под бокал красного сухого вина.
Как готовить нежные тушеные сердечки в сметане с луком, картошкой, сыром
Благодаря данному рецепту вы узнаете, как потушить мягонькие, нежные и вкусные (без горечи) сердечки. Одно из преимуществ такого блюда — не требуется дополнительно готовить гарнир. Подлива идет сразу с картошкой.
На заметку! Приготовьте такое блюдо в горшочке. Сердечки получатся более сочными. Соедините все компоненты между собой и распределите массу по емкостям. Выпекайте не более 40 минут.
Возьмем следующие продукты:
- одна луковица;
- картофель — примерно 8 шт.;
- соль, зелень, приправа;
- 150 г сыра;
- 400–500 г куриных сердечек;
- растительное масло — 30 мл;
- 1–2 ст. л. сметаны.
Описание приготовления:
- Нарезаем картофель произвольными дольками.
- Ломтики приправляем, перемешиваем.
- Шинкуем укроп и посыпаем картофель.
- Соединяем дольки с маслом и выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
- Отправляем запекаться на 45 минут.
- Мелко шинкуем лук.
- Куриный субпродукт делим пополам, затем промываем. Предварительно удаляем жилки.
- Приправляем сердечки и отправляем вместе с луком тушиться в посудину с толстым дном. Подойдет и мультиварка. Перед тем как поставить на огонь либо включить программу “Тушение” вводим сметану и немного воды. Время приготовления: 30–35 минут. Нет сметаны? Вкусно получится и с томатной пастой.
- Вытаскиваем из духового шкафа готовый картофель.
- Выкладываем на дольки тушеный субпродукт, заливаем подливкой.
- Сверху посыпаем сыром и рубленой зеленью.
- Отправляем форму с гарниром и подливой в духовку на 5 минут.
Совет! Во время запекания картофеля стелили пергамент? Перед тем как вводить соус, уберите бумагу для запекания. В противном случае она размокнет и попадет в блюдо.
Раскладываем вкуснятину по тарелкам и зовем гостей на обед.
С удовольствием хочу поделиться наипростейшим рецептом сердечек с овощами. С блюдом не возникнет никаких проблем как в процессе приготовления, так и во вкусовых качествах. Нежно, мягко и просто обалденно.
- Лук репчатый 2 шт.
- Растительное масло 4 ст. ложки
- Сердечки куриные 1 кг
- Соль 1 ч. ложка
- Перец 2 щепотки
- Сметана 4 ст. ложки
- Морковь 1 шт.
Калории: 118 ккал
Белки: 7.9 г
Жиры: 8.8 г
Углеводы: 1.7 г
Промываем куриный продукт, освобождаем от жировых прослоек и нарезаем пополам. Отправляем кусочки в разогретую сковороду с маслом растительным. Приправляем и тушим не более 15 минут.
Очищаем луковицы и мелко рубим. Морковь чистим и натираем на крупной терке.
Пассеруем лук с морковкой в отдельной посудине минут 10. Отправляем жареные овощи к сердечкам. Добавляем приправы по вкусу, добавляем немного воды по необходимости и тушим десять минут.
Вводим сметану и продолжаем тушить до запекания. Когда соус забурлит, оставляем его на плите в течение 5–7 минут, затем снимаем с огня.
Параллельно готовим любимый гарнир, который поливаем нашей вкуснятиной.
Делитесь рецептами со своими друзьями. В комментариях напишите свой метод приготовления.
Автор статьи: Доронина Юлия Васильевна
Куриные сердечки в сметане — 7 рецептов приготовления
Каждая хозяйка хочет накормить свою семью вкусной, полезной и доступной едой. Но порой уже даже и фантазии не хватает, что бы придумать. В этом случае предлагаю вам приготовить отличное блюдо, а именно куриные сердечки в сметане. Оно сытное, недорогое, вкусное и полезное, да и времени на его готовку много не потребуется.
Если даже брать в счёт курицу, то её мясо само по себе является бюджетным и диетическим. А если рассматривать ее субпродукты, то цена на них ещё ниже. Однако низкая стоимость не означает, что продукт непригоден для употребления. Например взять печенку, из неё же можно сделать отличные печеночные оладьи или приготовить салат. Из желудков готовят различные закуски, подливы, супы. В общем способов применения уйма.
Ну не одной стоимостью куриные сердца подкупают. Нельзя также не сказать про полезность данного продукта. Ведь несмотря на размеры, они содержит в себе достаточное количество белка и витаминов группы B. Такое сочетание отлично подходит для тех, кто следит за своей фигурой и занимается спортом. Совсем небольшая порция субпродукта поможет покрыть ежедневную потребность организма в питательных веществах.
Как вы уже поняли из названия готовить сегодняшнее блюдо мы будем в сметане. Благодаря сливочности продукта, субпродукты пропитаются и станут невероятно нежными. Также рассмотрим рецепты с грибами, сыром и в сочетании с куриной печенью и желудками. Так что усаживайтесь удобнее, начинаем готовить.
Как готовить куриные сердечки в сметане на сковороде, чтобы были мягкими и сочными
Очень часто люди не покупают субпродукты, из-за стереотипа, что они получаются жесткими. Но спешу развеять этот миф и предложить простенький рецепт, по которому они получатся мягкими и сочными. Ведь основная причина, по которой продукт получается твёрдым – это неправильный способ приготовления.
Самое интересное, что готовить мы всё будем в сковороде, т. е. вам не понадобится куча посуды. Не будет также потребности разрываться на несколько процессов.
Приготовленное блюдо вы потом сможете подать к любому гарниру. Будь-то гречка или картофельное пюре – сочное мясо и вкусная подливка сделают своё дело.
Ингредиенты:
- Куриные сердечки – 1 кг
- Сметана – 300 г
- Репчатый лук – 2 головки
- Чеснок – 3-4 зубка
- Растительное масло – для жарки
- Соль, перец – по вкусу
Способ приготовления:
1. Изначально занимаемся подготовкой продукта. Первым делом отрезаем от верхней части сердечка сгусток жира. Он нам не понадобится, поэтому можете его смело отдать своему домашнему животному или выкинуть. Плюс ко всему в этой области находится аорта, а она как правило жесткая.
Многие хозяйки не делают данные действия, и в этом нет ничего плохого. Просто если вы следите за своим здоровьем и боитесь холестерина и лишних калорий, то лучше обрезать всё лишнее.
2. Как обрезали жир, разрезаем субпродукт вдоль пополам (бабочкой). В середине вы можете увидеть кровяные сгустки, так вот их мы убираем. Перекладываем разрезанный продукт в миску и аналогичным образом готовим всё остальное.
После данных процедур можно ещё замочить потроха в холодной воде, чтобы из них ушла вся кровь.
3. Лук нарезаем мелким кубиком, или полукольцами, и отправляем обжариваться на сковороду до полупрозрачного состояния. При этом вместо растительного масла можете использовать сливочное, так будет ещё вкуснее. Или же использовать жир в пропорции 50х50.
4. Как довели овощ до нужного состояния, отправляем к нему подготовленные сердца. Всё перемешиваем и теперь нам необходимо их обжаривать до выделения сока. Только в процессе, так сказать, вытапливания не забывайте всё помешивать, дабы ничего не пригорело.
Тем временем мелко рубим чеснок.
5. После выделения жидкости добавляем его в сковороду, всё солим, перчим, перемешиваем и накрываем крышкой. В таком виде тушим блюдо до испарения влаги. При этом смотрите, чтобы огонь был примерно среднего значения.
Вообще добавление чеснока сугубо индивидуальный процесс. Если же вы не любитель данного продукта, то можно обойтись и без него. Также на данном этапе позволяется добавление различных специй по вкусу, или лаврового листа.
6. Влага испарилась, остаётся внести завершающий продукт, а именно сметану. Добавляем её и всё перемешиваем. Опять накрываем сковороду крышкой и теперь тушим буквально 2 минуты, после чего отключаем плиту.
Только обязательно через время попробуйте продукт на мягкость, возможно ему надо будет потушиться немного больше, чем сказано.
И расскажу немного о подливе. Если вы любите, когда её много, то добавьте больше сметаны и налейте к потрохам немного воды. Единственное, дабы получить более густую подливу, её необходимо загустить крахмалом или мукой.
Готовое блюдо подавайте с любым гарниром. Они получаются невероятно нежными и сочными. Обязательно порадуйте свою семью таким вкусным яством, особенно если вы никогда не пробовали подобное.
Рецепт приготовления сердечек с морковью и луком в мультиварке
Как вы знаете в блюда, похожие по технологии приготовления на гуляши, принято добавлять различные овощи, но в основном это морковь и лук. Выше мы разобрали рецепт только с луком, однако если добавить в блюдо ещё и морковку, то оно получится ещё более насыщенным и питательным.
https://youtu.be/QvHsLe5UjhwДля простоты действий готовить мы всё будем в мультиварке, однако сделать это также можно на сковороде, или в кастрюле.
Ингредиенты:
- Куриные сердечки – 1 кг
- Лук – 1-2 головки
- Морковь – 1 шт.
- Сметана – 3-4 ст. л.
- Томатный соус – 2 ст. л.
- Хмели-сунели – 1/2 ч. л.
- Соль, перец – по вкусу
Способ приготовления:
1. Подготавливаем потроха. Берём сердечко и разрезаем его вдоль пополам но не до конца, делая некую бабочку. Затем вырезаем аорту (трубочка в области жирка), она жесткая и будет очень плохо жеваться.
Также если вы увидели сгусток крови в середине субпродукта, то его оттуда удаляем, а сам продукт промываем.
Учтите, что в крови могут содержаться не очень полезные элементы, которые могут негативно сказаться на здоровье.
2. Сразу ставим разогреваться мультиварку на режиме «Жарка» с небольшим количеством масла, а тем временем подготавливаем овощи.
Лук нарезаем на небольшие кубики или полукольца (по желанию), а морковь трём на обычной тёрке, или для морковки по-корейски.
После отправляем подготовленные овощи в чашу мультиварки и обжариваем их буквально 3 минуты. Они просто должны раскрыться во вкусе. Ориентироваться можно по луку, он должен стать полупрозрачным.
3. Спустя время отправляем к луку и моркови мясной компонент, сразу все солим, перчим, добавляем хмели-сунели, томатный соус и сметану. Теперь перемешиваем содержимое и, чтобы не бояться пригорания блюда, вливаем буквально 100 мл воды.
4. Готовить мы будем на режиме «Тушение» 1 час. Но, если у вас нет такой программы, то можно готовить на функции «Выпечка» или «Мультиповар». В последнем случае необходимо будет выставить температура 160°C. В общем даём старт программе и ожидаем.
Небольшая пометка. По итогу у нас получится жидкая подлива, однако, если хотите погуще, то надо загустить её мукой. Для этого за 10 минут до приготовления просейте в миску немного муки и перемешайте. Только вносите обязательно по чуть-чуть, дабы не образовались галушки. Количество муки будет зависеть от желаемой густоты.
Подавайте готовое блюдо с гарниром и не забудьте обязательно полить его подливкой. Благодаря томату во вкусе присутствует очень приятная кислинка. Однако если у вас его нет, то можете использовать только сметану. Попробуйте, вам понравится!
Сердечки, тушеные в сметанном соусе с грибами
Мне кажется, что не существует людей, которые не любят грибы. Это же невероятно вкусный продукт, а самое главное полезный. Особенно хорошо он сочетается со сливочными нотками. Поэтому в этом рецепте будем тушить субпродукт с шампиньонами в сметане – получится невероятно вкусно.
https://youtu.be/hivtW4E_EFQДля рецепта не обязательно брать конкретные грибы, подойдут те, которые есть у вас дома. Единственное, с шампиньонами будет один вкус, а например с лисичками – другой. Можно будет пробовать готовить такое блюдо с разными видами и каждый раз удивляться вкусу.
Ингредиенты:
- Куриные сердечки – 500 г
- Шампиньоны – 300 г
- Сметана – 150 г
- Чеснок – 3 шт.
- Соль, перец – по вкусу
Способ приготовления:
1. По традиции приготовление начинаем с подготовки субпродукта. Отрезаем с каждого всё ненужное и разрезаем вдоль, дабы убрать возможные сгустки крови. По завершению всех процессов, потроха необходимо хорошо промыть под проточной водой и оставить стекать, поместив их в дуршлаг.
2. Тем временем на плиту устанавливаем тару, в которой будем готовить, и наливаем туда масло. Мы будем тушить содержимое в казане. Однако подойдёт обычная сковорода или кастрюля.
3. Лук нарезаем полукольцами стараемся делать их потоньше и отправляем обжариваться до полупрозрачности. На данном этапе также можно сразу же добавить морковь (при желании ее использовать в блюде).
4. Как только овощ приобрел нужный нам цвет настало время вносить сердечки. После добавления сразу перемешиваем содержимое и оставляем обжариваться до выделения влаги. При этом огонь должен быть среднего или чуть меньшего значения.
5. Параллельно нарезаем грибы. Как вы их нарежете особой разницы нет, тут дело вкуса. Мы просто измельчили их пластинками.
6. Когда на дне тары будет видно, что потроха выделили влагу можно отправлять к ним грибы. Теперь под закрытой крышкой тушим блюдо на протяжении 20 минут. Огонь на данном этапе можно уменьшить.
7. Через время остаётся только добавить к основе измельченный чеснок, соль, перец и сметану. Всё перемешиваем и оставляем ещё на плите под закрытой крышкой минут на 20-30, чтобы мясо потомилось в сливочной подливе.
Кстати, можете добавить также к блюду сливочное масло или сливки, так получится ещё вкуснее и насыщеннее.
Через время просто отключаем огонь и оставляем блюдо немного настояться. За это время они ещё больше размягчатся и впитают в себя необходимые вкусы.
В качестве гарнира к гуляшу мы взяли рис, но вы можете брать любую крупу. Особенно хорошо подходит картофельное пюре. Сметанно-грибной вкус не оставит никого равнодушным, поэтому настоятельно рекомендую попробовать приготовить блюдо по такому способу.
Куриные сердечки, запеченные в духовке со сметаной и сыром
Далее разберём рецепт с добавлением сыра. Это уже выведет наше блюдо на новый уровень, потому что сыр очень хорошо дополняет любой мясной продукт.
https://youtu.be/ysbrSVO-bKYГотовить мы будем блюдо в духовке и с овощами, что в итоге упростит нам ситуацию с гарниром. Получится некая запеканка, которую будет достаточно нарезать на кусочки и подать к столу.
Ингредиенты:
- Картофель – 1 кг
- Куриные сердечки – 600 г
- Лук – 2 головки
- Морковь – 2 шт.
- Сметана – 200 мл
- Сыр – 200 г
- Помидоры – 2 шт.
- Чеснок – 5 зубков
- Специи – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
Способ приготовления:
1. Обрабатываем мясную составляющую, а именно отрезаем от продукта все лишние части и разрезаем их пополам. В разрезе может быть застывшая кровь, её мы также удаляем. После чего промываем субпродукты под проточной водой.
2. Теперь потроха необходимо замариновать. Наливаем к ним немного растительно масла и добавляем желаемые специи. Здесь уже можно дать волю своей фантазии и добавить любые пряности, главное не переборщить. Мы взяли довольно классический набор, а именно соль, перец и хмели-сунели.
После добавления всего необходимого содержимое миски перемешиваем и оставляем в сторону – пускай маринуется.
3. Тем временем занимаемся овощами. Берём лук и крошим его мелким кубиком, а морковь натираем на крупной или мелкой тёрке. При желании последнее можно и вовсе измельчить ножом.
4. Помидоры нарезаем полукольцами. Только не сильно тонкими.
При желании можете ещё нарезать болгарский перец.
5. Сыр натираем на крупной тёрке. Рекомендую брать продукт хорошего качества, потому что от него тоже зависит вкус будущего блюда.
6. Также нам необходим соус, его мы делаем из сметаны. Для этого к ней добавляем передавленный через пресс чеснок, соль и перец, а после всё тщательно перемешиваем.
Ещё по вкусу можно добавить горчицу и лимонный сок. Но это уже на любителя.
7. Картофель нарезаем на кружочки, отдельно солим его в миске и перемешиваем с добавлением растительного масла. Затем выкладываем на противень. Только кладём не весь, а всего треть от объёма.
Дело в том, что собираться запеканка будет в несколько слоев, поэтому не вываливаем всё сразу.
8. Теперь собираем блюдо в следующей последовательности:
- Половина сердечек;
- Часть лука;
- Половина моркови;
- Половина помидор;
- Немного соуса и сыра;
Далее слои повторяются точно в такой же последовательности еще раз.
9. Завершающим слоем идёт картофель, остатки соуса и сыра. Единственное смотрите, чтобы сверху запеканки было большее количество сыра. Потому что мы хотим добиться красивой румяной корочки.
После всех действий разогреваем духовой шкаф до 200°C и накрываем противень с содержимым фольгой. Ставим блюдо запекаться на 1 час, но за 10 минут до готовности убираем фольгу, дабы образовалась сырная корочка.
По окончанию времени работы таймера достаём запеканку из печи и ждём пока она немного остынет. Подавать такое блюдо очень просто, достаточно нарезать его ножом и положить при помощи лопатки на тарелку. Что самое главное, оно является самодостаточным и никаких дополнительных гарниров уже не требуется.
Сердечки с печенью и луком, тушеные на сковороде (пошаговый рецепт)
Ну а теперь рассмотрим рецепт с печенью. Как вы знаете, печенка тоже довольно популярный субпродукт и относится к диетическим продуктам. Соответственно у нас в любом случае получится низкокалорийное блюдо, но ещё более насыщенное и питательное. Мы уже готовили вкусные блюда с ее участием. А сегодня компанию ей составят куриные сердечки.
https://youtu.be/ydiAXvFzH5MВ любом случае наш основной компонент будет немного жестче, чем печенка, но это хорошо гармонирует в представленном блюде. Поэтому если в доме есть такой набор потрашков, то не поленитесь сделать подобный рецепт.
Ингредиенты:
- Куриная печень – 400 г
- Куриные сердечки – 400 г
- Лук – 2 головки
- Сметана – 250 г
- Вода – 1/2 стакана
- Соль, перец – по вкусу
Способ приготовления:
1. Предварительно подготовьте субпродукты. Печень можно просто промыть и осмотреть на наличие желчного пузыря, а от сердечек лучше отрезать трубочки и удалить возможные сгустки крови.
2. Тем временем сразу ставим сковороду на плиту и наливаем в неё растительное масло. После отправляем в разогретую посуду мелко нарезанный лук. Обжариваем овощ до красивого золотистого оттенка.
3. Как только лук подрумянится, высыпаем к нему печенку и сердечки. Теперь обжариваем все продукты на большом огне буквально 1-2 минут, чтобы субпродукты «схватились». В это время их также солим и перчим по вкусу.
Почему надо всё обжаривать на большом огне. Дело в том, что печень и, в особенности, сердечки имеют свойство выделять сок. Так вот, чтобы он оставался внутри продукта, и блюдо получалось сочным и мягким, мы при помощи большой температуры создаём на нём корочку, которая не выпускает сок наружу.
4. После основной обжарки уменьшаем огонь до значения «меньше среднего» и добавляем сметану с водой. Перемешиваем содержимое и накрываем крышкой. Теперь тушим наше блюдо на протяжении получаса.
5. За 5 минут до окончания приготовления, чтобы загустить подливу, всыпаем в сковороду ложку муки и перемешиваем до полного её растворения. Этот процесс не обязательный, просто густая подлива будет более привлекательней смотреться.
Готово! Остаётся только приготовить какой-нибудь гарнир и можно вместе с ним подавать вкуснейший гуляш. Субпродукты просто тают во рту. Обязательно попробуйте!
Куриные сердечки и желудки, запеченные в сметане под сырной корочкой
Многие не признают куриные желудки, из-за чего не используют их в приготовлении блюд. А вот зря! Это тоже очень полезный продукт и не менее вкусный, если правильно его приготовить. Предлагаю вам сделать их вместе с сердечками и тогда вы поймёте, насколько это вкусно.
https://youtu.be/b-2SE3TkuZcПомимо желудков в ход мы также пустим печенку. Получится мясное ассорти, но если у вас нет данного продукта, то можно его опустить.
Ингредиенты:
- Куриные сердечки – 300 г
- Куриные желудки – 300 г
- Куриная печень – 300 г
- Сладкий перец – 2 шт.
- Лук – 1 головка
- Морковь – 1 шт.
- Чеснок – 4 зубка
- Сыр – 100-150 г
- Сметана – 200 г
- Соль, перец – по вкусу
Способ приготовления:
1. Приготовление как обычно начинается с подготовки субпродуктов. Из куриных желудков необходимо удалить жирок желтого цвета. От нашего сегодняшнего главного компонента мы тоже отрезаем жир, а после разрезаем их пополам и убираем изнутри возможные сгустки крови. После всех процессов обязательно промываем потроха под проточной водой.
2. Теперь сердечки и желудки ставим отвариваться до готовности. По времени первые варятся примерно 40 минут, а вторые час-полтора. При этом мы ещё ничего не солим.
В то же время печень режем на небольшие кусочки и обжариваем на большом огне в сковороде минуты 2-3.
3. Овощи также надо предварительно обжарить. Для этого нарезаем средним кубиком лук, морковь натираем на тёрке, а перец измельчаем соломкой. Всё это мы готовим до мягкости овощей, а уже в конце вносим мелко нарезанный чеснок и соль с перцем.
4. Когда все субпродукты сварились нарезаем их на небольшие фрагменты и перекладываем в форму для запекания. Там же их солим и перчим по вкусу.
5. Подготовленную овощную заправку отправляем к потрохам, добавляем ещё сметану и всё тщательно перемешиваем.
Кстати, если хотите, можете ещё натереть туда сыра. Мы то им будем посыпать вверх блюда, но можно взять немного больше продукта и добавить его непосредственно к основе.
6. В конце посыпаем всё сыром и убираем в духовку разогретую до 180 градусов на 40 минут.
Спустя время все потроха пропитаются сметанным вкусом и будут иметь сливочный вкус. Плюс ко всему овощи тоже отдадут свой сок, что сделает блюдо невероятно вкусным. Такое кушанье можно свободно подать на ужин. Я уверен, что ваша семья будет в восторге.
Видео о том, как приготовить мягкие и сочные сердечки со сметаной
И напоследок хочу предложить вашему вниманию видео ролик очень простого рецепта, где буквально за 30 минут можно приготовить отличное блюдо к ужину. К нему можно приготовить любой гарнир, очень вкусно получится и с рисом, и с разными макаронными изделиями.
Добавленные в состав блюда обжаренные лук и морковь, и также сметана, сделают его очень вкусным и сочным. Блюдо аппетитно выглядит и всегда хорошо приветствуется на столе.
Вместе со сметаной можно добавить в состав немного сливок, или сливочного масла. В этом случае оно приобретет сливочный вкус и невероятную нежность.
Наша подборка сегодня подошла к концу. Как вы поняли, куриные сердечки довольно универсальный продукт, потому что даже преследуя одну концепцию приготовления, можно сделать множество вкусных блюд.
Также нельзя скрывать полезность такого лакомства. Ведь в отличие от мяса, этот продукт является диетическим, т. е. содержит малое количество холестерина и жиров. Для людей, которые следят за своим рационом питания, этот продукт будет верным помощником.
Попробуйте приготовить один из представленных рецептов и сделайте для себя выводы. А я с вами прощаюсь до новых статей!
И приятного всем аппетита!
Куриные сердечки в сметане — 8 рецептов тушеных сердечек
Если есть желание приготовить что-то одновременно вкусное и изысканное, то куриные сердечки тушеные в сметане прекрасно подойдут в качестве такого блюда. Готовить их можно как на обед, так и на ужин. Родным и близким обязательно понравится блюдо, они будут просто в восторге.
Для настоящих хозяюшек представлен пошагово, где присутствуют в составе куриные сердечки, рецепт. Тушеные в сметане сердечки получаются нежными и вкусными. Сметана делает их сочными и в меру сладкими. Правильно приготовленные сердечки обязательно запомнятся своим изумительным вкусом надолго.
Куриные сердечки в сметане — рецепт на сковороде
Наиболее простой вариант приготовления сердечек в соусе из сметаны — просто потушить на сковороде.
Понадобится:
- Сердечки – 600 гр.
- Луковица – 1 шт.
- Сметана – 3 большие ложки.
- Чеснок – 2 зубчика.
- Соль, приправы, масло на жарку – берем по вкусу.
Приготовление:
- Вымойте сердечки, удалите жирок, вырежьте сосуды. Крупные экземпляры поделите пополам, маленькие оставьте целыми.
- Нарежьте кубиками репчатый лук с чесноком.
- На сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла. Закиньте туда овощи, немного их обжарьте.
- Когда лук и чеснок чуток поджарятся, отправьте к ним сердечки. Продолжайте жарить на сильном огне, пока компоненты немного не подрумянятся.
- Когда сердечки дойдут до кондиции, влейте сметану, засыпьте приправки для курицы (очень вкусно готовить с прованскими травами). Можно просто ограничиться солью и молотым чёрным перчиком. Убавьте мощность огня.
- Тушите блюдо на медленном огне 30 минут, пока они не станут мягкими.
Варианты приготовления
Чтобы вкусно и разнообразно приготовить куриные сердечки в сметане, нужно знать не только традиционный вариант их приготовления.
Сердечки со сметаной и грибами
Блюда становится оригинальнее, если к традиционным ингредиентам добавить грибы. При таком варианте приготовления используются:
- куриные сердца – 500 г;
- лук – 1;
- сметана – 150 мл;
- масло оливковое – 3 ст. л.;
- зелень;
- морковка – 1;
- грибы – 300 г;
- соль.
Потрошки моют, очищают от лишнего и режут на половинки. Убрав лука шелуху, его шинкуют на мелкие части, которые нужно обжарить. Затем к нему добавляют заготовленные кусочки мяса. Морковку перетирают на терке и отправляют в ту же посуду. Вслед за ней идут нарезанные ломтиками грибы. Компоненты перемешивают и заправляют кисломолочным продуктом. Накрыв сковороду крышкой, блюдо тушат до готовности. Перед подачей добавляют туда соль, зелень и специи.
Сердечки со сметаной и картошкой
Добавив в еду картошку, можно делать ее сытнее. Список требуемых продуктов:
- куриные сердечки – 300 г;
- картошка – 6 шт;
- лук – 1;
- оливковое масло – 2 ст. л.;
- соль;
- чеснок – 3 зубчика;
- перец;
- сметана – 4 ст. л.
Подготовка субпродуктов заключается в удалении с них лишнего и промывании под проточной водой. Затем каждую штучку разрезают пополам и слегка обжаривают в масле. Лук измельчают, кладут на отдельную сковороду и жарят до прозрачности.
Очищенный и порезанный кубиками картофель кладут в кастрюлю с водой. Воды должно быть немного – примерно на половину содержимого. Когда картошка закипит, присоединяют к ней куриные сердца и обжаренный лук. Также надо добавить сметану, специи и мелко порубленный чеснок. Посуду накрывают крышкой и оставляют блюдо тушиться до готовности.
Куриные сердечки в мультиварке
Для приготовления блюда с помощью этого современного приспособления необходимы следующие продукты:
- куриные сердечки – 1 кг;
- вода – 1 л;
- лук – 2;
- морковка – 1;
- соль;
- петрушка;
- укроп;
- паста томатная – 2 ст. л.;
- специи.
От субпродуктов отрезают жир и пленки, промывают и режут пополам. Лук делят на крупные кубики. Морковку измельчают при помощи либо терки, либо ножа. Все компоненты помещают в чашу мультиварки. Туда же отправляют разбавленную водой томатную пасту. Готовить нужно в программе “Тушение”. Длительность – 45 минут. Приготовленный продукт заправляют специями и посыпают зеленью.
Куриные сердечки в сметанно-сырном соусе
Для этой разновидности блюда понадобятся следующие ингредиенты:
- сердечки куриные – 600 г;
- чеснок – 2 зубчика;
- соль;
- лук – 1;
- подсолнечное масло – 2 ст. л.;
- сыр плавленый – 100 г;
- укроп – 20 г;
- крахмал – 0,5 ч. л.;
- петрушка – 20 г;
- сметана – 3 ст. л.;
- вода – 100 мл;
- молотый перец.
Субпродукты тщательно промывают и убирают кровь и пленки. Их нужно порезать пополам. Лук делят на кубики. Потрошки помещают в масло на разогретой сковороде, сыпят перец и соль и обжаривают на сильном огне. Затем огонь уменьшают, накрывают блюдо крышкой и тушат в течение 15 минут.
Измельченный лук кладут на отдельную сковороду и жарят, пока он не станет прозрачным. Сыр пропускают через крупную терку. Далее субпродукт нужно смешать с луком и протушить их ещё четверть часа. В образовавшуюся массу добавляют сыр и сметану.
После перемешивания туда отправляют измельченный чеснок, порубленную зелень, крахмал и воду. Нужно протушить закрытое крышкой блюдо еще 5 минут.
Субпродукты со сметаной в духовке
Такой способ приготовления сделает субпродукты еще полезнее. В работе будут использованы:
- куриные сердца – 0,5 кг;
- лук – 1;
- сметана – 2 ст. л.;
- сливочное масло;
- соль;
- перец.
Лук разрезают на кусочки и обжаривают в сливочном масле. К нему присоединяют вымытые и нарезанные куриные сердца. Смесь дополняют сметаной и специями, после чего перекладывают ее в форму для выпечки. Накрыв крышкой, посуду помещают в духовку, нагретую до 200 градусов. Для приготовления потребуется 50-60 минут.
Сердечки с чесноком
Можно приготовить куриные сердечки в сметане с чесноком. Ингредиенты для этого варианта:
- сердца куриные – 400 г;
- чеснок – 3 зубчика;
- мука пшеничная – 2 ст. л.;
- масло подсолнечное;
- лук порей – 150 г;
- сметана – 5 ст. л.;
- перец молотый белый;
- укроп;
- соль.
Субпродукты промывают и избавляют их от лишнего жира. Лук порей нужно разделить на листочки и выбрать из них те, что имеют белый цвет. Их необходимо хорошо вымыть, после чего нарезать кубиками. Чеснок надо измельчить с помощью пресса.
Овощи прожарить в масле до румяного оттенка и поместить к ним субпродукты. Перемешать ингредиенты и жарить в течение 5 минут. На отдельной сухой сковороде обжаривают муку (без масла). Когда она приобретет кремовый оттенок, ее добавляют к сметане и туда же сыпят соль, измельченный укроп и белый перец. Полученную смесь переливают в сковороду с луком и потрошками, накрывают крышкой и оставляют тушиться на небольшом огне. На это потребуется от 15 до 30 минут.
Куриные сердечки в сливках – видео-рецепт
Как приготовить сердечки в духовке со сметаной
Куриный продукт можно запечь в сметане. У вас получится сочные и мягкие кусочки мяса в нежном сливочном соусе, прекрасно сочетающиеся с любым гарниром.
Возьмите:
- Куриный субпродукт – 600 гр.
- Сметана – 100 гр.
- Сыр – 100 гр.
- Луковица.
- Масло сливочное – 20 гр.
- Соль, перец молотый – по вкусу.
Технология приготовления:
- Растопите на сковороде небольшой кусочек сливочного масла, обжарьте на нём порезанный кубиками лук.
- В форму для запекания выложите пассированный лук.
- Вымойте сердечки, обязательно обсушите бумажными салфетками, обрежьте лишний жирок и сосуды. Выложите полуфабрикат на лук.
- Сверху смажьте сметаной. Накройте форму фольгой, поставьте в духовку на 45 минут при 200 о С.
- Когда мясо будет готово, снимите фольгу, посыпьте блюдо сыром. Верните в духовую печь ещё минут на 5-10, чтобы сыр успел расплавился.
Вкусные сердечки, тушеные в мультиварке
Многие из нас любят готовить в мультиварке, поскольку заметили, что блюда получаются особенно вкусными. Происходит это за счёт того, что продукты томятся, почти как в русской печке.
Возьмите:
- Куриный продукт – ½ кг.
- Луковица, крупная.
- Сметана – 150 гр.
- Томатный соус (кетчуп) – 1 большая ложка.
- Соль, перец.
- Мука – 1 большая ложка.
Тушим:
- Включите мультиварку в режиме «Жарка» или «Выпечка» на 20 минут.
- Налейте в чашу масло. Нарежьте лук полукольцами, обжарьте его в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.
- Пока лук обжаривается, подготовьте продукт. Ополосните, удалите лишнее, обсушите салфетками. Добавьте их к луку и дождитесь окончания работы гаджета.
- Теперь установите режим «Тушение» на 1 час, закройте крышку.
- За 15 минут до окончания закиньте в чашу сметану, томатный соус, муку, соль, чёрный перчик. Можно добавить любимых трав. Тщательно перемешайте содержимое, закройте крышку до окончания приготовления.
Полезные советы и рекомендации
Сделать сердечки мягкими и вкусными помогут следующие советы:
- Субпродукты предварительно стоит чистить – удалять плотные места, снимать пленки, срезать лишний жир.
- Внутри сердечек могут оставаться сгустки крови, для их удаления каждое надрезается, раскрывается и тщательно промывается прохладной водой.
- Чтобы размочить субпродукт, можно до начала приготовления оставить его в молоке приблизительно на 50-60 мин.
- Сердечки получатся нежнее, если жарить их на смеси сливочного и растительного масла.
Сегодня известно более 20 вариаций рецепта тушеных куриных сердечек в сметане. В подливу могут также добавляться и другие ингредиенты: сыр, кетчуп, соевый соус.
Куриные сердечки, тушеные в сметане с луком и морковью
Я очень люблю подливки с луком и морковью. Лук придаёт блюду пикантность, морковь весёлый цвет и сладковатую нотку. Это сочетание прекрасно дополнит блюдо из субпродукта. Подробный пошаговый рецепт, но без сметаны, можно узнать на другой страничке.
Возьмите:
- Сердечки – 0,5 кг.
- Сметана – 150 гр.
- Морковь.
- Луковка.
- Соль, перец.
Как готовить:
- Подготовьте продукт к приготовлению: вымойте, очистите подсушите. Выложите в разогретое масло, немого обжарьте со всех сторон.
- Одновременно, на другой сковороде, обжарьте натёртую морковь с нашинкованным полукольцами луком.
- Соедините субпродукты и овощи на одной сковороде. Залейте сметану, соль, перец. Перемешайте содержимое, тушите на самом малом огне. Если жидкости мало, плесните чуть-чуть воды. Настройте таймер на 30 минут. После сигнала подавайте и получайте удовольствие.
Видео рецепт
Всегда хочется радовать близких вкусной едой. Но не всегда это получается полезно и бюджетно. Сегодня я хочу обратить ваше внимание на замечательное блюдо – куриные сердечки в сметане. Они могут выступать, как подлива к любому гарниру. А также быть самостоятельным блюдом.
Курица – самый недорогой вид мяса, а ее субпродукты и того доступнее. Не так давно мы с вами готовили паштет из куриной печени. Помните? Если у вас еще осталась печенка или желудки, то их также можно тушить с сердцами в сметане.
Готовить их можно по разному: можно сначала отварить в воде или обжарить до полуготовности. Подробнее опишу каждый способ приготовления ниже.
Где-то услышала, что это блюдо часто готовят на ресторанном уровне. А здесь ведь нет ничего сложного, справится любой желающий вкусно покушать.
Важное правило: чтобы сердечки получились мягкими и сочными, все время их готовки не должно превышать 30 минут. Если вы их будете готовить дольше, то они станут, как резиновые.
Субпродукты обязательно промываем и очищаем от сосудов, жира и запекшейся крови.
Если у вас подлива получилась очень жидкой, то добавьте в нее 1 ч.л. муки. Если же, наоборот, очень густой, то разбавьте сметану водой.
Сердечки с грибами в сметане – простой рецепт
Грибной соус великолепно оттенит вкус куриных сердечек, сделает изысканным любой гарнир из круп, макарон или овощей.
Состав:
- Сердечки – 600 гр.
- Грибы – 400 гр.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Сметана – 200 гр.
- Приправы, масло, соль.
Как сделать:
- Вымойте продукт, удалите жир, поделите на половинки.
- Раскалите на сковороде масло, обжарьте нарезку.
- Пока субпродукты готовятся, на отдельной сковороде, обжарьте лук, нашинкованный четвертинками колец.
- Покрошите грибы (у меня были шампиньоны), добавьте к луку. Дождитесь, пока жидкость испарится, а грибы начнут обжариваться.
- Обжаренные овощи отправьте в сковороду к мясу. Положите сметану, посолите, поперчите. Перемешайте содержимое сковороды, дождитесь закипания блюда.
- После сделайте огонь минимальным, и тушите сердечки еще 20 минут.
Пошаговый рецепт приготовления
Попробуйте приготовить и не пожалеете! А тем более, что это не дорого! Сердечки выходят нежными, а подлива отлично походит к любому гарниру.
Куринные сердечки моем отрезаем лишний жир разрезаем на 2 или 4 части.
Вес куриных сердечек у меня 800 грамм. 2 луковицы разрежем кубиками. На сковороду наливаем растительное масло 3-4 ст.л, кладем лук и обжариваем до полупрозрачности. Добавляем сердечки перемешиваем и жарим до испарения жидкости по времени занимает 10-15 минут. Теперь когда жидкость полностью выпарилась, добавляем соль 1 ч.л. неполную, лавровый лист, заливаем водой так, чтобы скрыло сердечки. Закрываем крышкой и тушим на среднем огне до готовности сердечек по времени занимает 30-40 минут. 1 ст.л. муки смешаем с небольшим количеством воды, вливаем к готовым сердечкам и перемешиваем. Добавляем сметану 4-5 ст.л. и перемешиваем. Густоту регулируйте на свой вкус, я не люблю слишком густые подливы, поэтому мне достаточно 1 ст.л. муки, если хотите гуще можно добавить еще. Добавляем 3-4 зубчика чеснока, специи по вкусу у меня черный перец и сладкая паприка. Добавляем зелень и снимаем с огня.
Подробности и детали приготовления смотрите в моем коротеньком видео ниже.
Куриные сердечки с картошкой в сметанном соусе
Хотите приготовить вкусный ужин быстро и без особых телодвижений, приготовьте блюдо с картофелем.
Состав:
- Сердца – 500 гр.
- Картофель – 800 гр.
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Мука – 1 столовая ложка.
- Сметана – 300 мл.
- Соль, перец, масло.
Приготовление:
- Нашинкуйте лук полукольцами, морковь потрите крупно. На разогретой сковороде обжарьте сначала лук, затем добавьте морковную нарезку.
- Субпродукт вымойте, удалите жир с сосудиками. Добавьте их к готовой овощной обжарке. Продолжайте жарить сердечки, пока они не изменят цвет.
- Добавьте на сковороду муку, перемешайте.
- Переложите овощи с мясом в кастрюльку, влейте ½ стакана воды или бульона, дайте жидкости закипеть.
- Картофель почистите, нарежьте кубиками любой величины. Закиньте их в кастрюлю к субпродуктам. Туда же добавьте сметану, соль и перчик.
- Тушите блюдо примерно 1 час.
Куриные желудки с сердечками в сметане
Куриные желудочки более сложный в приготовлении продукт, но он того стоит. А уж если приготовить их в сочетании с сердечками, будет просто кулинарная бомба!
Необходимо:
- Куриные желудочки с сердечками – по 500 гр.
- Морковка.
- Большая луковица.
- Сметана – 300 мл.
- Соль, перец, хмели-сунели – по вкусу.
Как готовить:
- Вымойте субпродукты. У желудочков удалите жесткие пленки, у сердечек излишний жир. Вскипятите воду, подсолите её, закиньте подготовленные кусочки на 30 минут.
- На сковороде разогрейте растительное масло. Сначала выложите на сковороду мелко нарезанный лук, немного обжарьте. Затем добавьте крупно потёртую морковь.
- Когда морковь обжарится, добавьте сваренные желудочки и сердечки, тешите четверть часа.
- Влейте стакан воды (бульона), потушите ещё 10 минут, отсчитывая время после закипания жидкости.
- Добавьте в блюдо сметану, соль, перчик, приправу хмели-сунели (её можно заменить другими любимыми травами). Перемешайте, тушите около 15 минут до готовности субпродуктов.
Диетический рецепт в горшочке
Сердечки куриные, тушеные в сметане (рецепт их с овощами опубликован далее в статье), можно пробовать и на диете.
В этом случае стоит отказаться от обжаривания и приготовить их в горшочках.
Какие ингредиенты понадобятся
Для блюда нужно взять:
- куриные сердечки – 1 кг;
- картофель и тыкву (мякоть) – по полкило;
- морковь и лук – по 100 г;
- помидоры и сладкий перец – по 200-250 г;
- чеснок – 3-4 дольки;
- соевый соус – 60 мл;
- сметану (нежирную) – 1 ст. л.;
- пряности.
Тыкву требуется заранее почистить от всего лишнего и взвесить уже оставшуюся мякоть.
Пошаговый процесс приготовления
Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:
- С промытых подготовленных сердечек нужно срезать лишний жир, залить их соевым соусом и оставить примерно на четверть часа. По вкусу к ним можно добавить пряности. А вот соли обычно достаточно в соевом соусе.
- Очищенные овощи требуется порезать. Картофель и тыкву – кубиками, лук и перец – полукольцами. Морковь стоит потереть.
- В горшочки слоями выкладываются субпродукты, картофель, тыква и остальные ингредиенты. Каждый слой присаливается. Последним высыпается рубленый чеснок.
- В горшочки необходимо долить воду, размешанную со сметаной, закрыть их крышкой и отправить в духовку.
Угощение будет запекаться приблизительно 1,5-2 часа при средней температуре.
Правила подачи блюда, украшение
Подается угощение горячим прямо в горшочках.
Куриные сердечки тушеные в сметане, рецепт
Автор: Наталия Олендра
-
- Подготовка
-
- Приготовление
-
- Сложность
- средняя
Куриные сердечки, тушенные в сметане, — простой и бюджетный рецепт на каждый день, который позволит быстро и вкусно накормить всю семью. Приготовление нехлопотное, а главное весь процесс от жарки до тушения осуществляется в одной посуде на сковороде, что очень удобно и практично. Мясо получается плотным и нежным, оно полностью пропитывается сметанным соусом, за счет чего приобретает интересный сливочный вкус и очень приятную кислинку.
Для того чтобы вкусно приготовить блюдо, важно не передержать сердечки при обжарке, а также тушить их в сметане на минимальном огне. Чтобы сметана не свернулась, существует простой, но очень дельный совет — добавить немного муки. Именно она играет роль связующего вещества, которое не дает расслоиться сметанному соусу на невнятные белые хлопья. Структура подливы получается равномерной, бархатистой и в меру густой. В таком соусе сердечки просто тают во рту, становятся очень нежными и вкусными, впрочем — попробуйте сами!
Ингредиенты
- куриные сердечки 500 г
- репчатый лук 1-2 шт.
- чеснок 1 зуб.
- растительное масло 30 мл
- 20 % сметана 100 г
- соль 0,5 ч. л.
- смесь молотых перцев 3 щеп.
- пшеничная мука 1 ч. л.
- свежая петрушка 10 г
Рецепт куриных сердечек, тушеных в сметане
- Куриные сердечки промываем в холодной воде, обязательно срезаем с них лишний жир и сосуды, чтобы придать блюду аппетитный вид (обрезки можно использовать для приготовления бульона).
- Репчатый лук и зубчик чеснока очищаем от шелухи. Лук нарезаем средним кубиком, чеснок — как можно мельче. Одновременно пассируем их на хорошо разогретом растительном масле в течение 1-2 минут на среднем огне. Важно не пережарить, лук должен остаться прозрачным, иначе он даст горечь и будет подгорать на следующем этапе готовки.
- Добавляем в сковороду подготовленные куриные сердца, перемешиваем и поджариваем их вместе с луком на среднем огне без крышки. В процессе приготовления несколько раз переворачиваем, чтобы сердечки равномерно обжарились.
- Спустя 10 минут они потеряют свой розовый цвет, а лук начнет золотиться. Соль в процессе обжарки добавлять не нужно! Если солить сырое мясо, мышечная ткань сократится и блюдо получится слишком жестким.
- Как только сердечки дойдут до полуготовности, их можно поперчить и посолить — смело добавляем 0,5 ч. л. соли и пару щепоток смеси молотых перцев, которые придадут блюду приятный аромат.
- Сразу же кладем сметану (максимальной жирности) и буквально 1 ч. л. пшеничной муки — она не даст свернуться сметане и превратиться ей в хлопья, соус получится равномерным и густым. Перемешиваем содержимое сковороды, прикрываем крышкой и ставим на слабый огонь тушиться в течение 20 минут.
- Спустя указанное время снимаем крышку и даем жидкости немного испариться. Тушим еще 10 минут, после чего добавляем мелкорубленную петрушку, перемешиваем и снимаем сковороду с огня.
- Даем настояться под крышкой 5 минут, чтобы зелень успела отдать свой аромат блюду. Подаем в горячем виде с любым гарниром, особенно хорошо тушеные куриные сердечки сочетаются с рисом, картофельным пюре и овощами.
На заметку
- Вместо сметаны можно использовать жирные сливки — они придадут блюду мягкий молочно-сливочный вкус, но соус получится без характерной кислинки.
- Для усиления вкуса и аромата можно добавить пару щепоток сушеных трав. Подойдет смесь сушеных прованских трав, хмели-сунели, молотый кориандр, сушеный базилик и мята.
Похожие рецепты
Тушеные куриные сердечки и печень в сметане: рецепт с фото
пошаговый рецепт с фотоЛюбителям субпродуктов рекомендую попробовать такое блюдо, как тушеные куриные сердечки и печень. Куриная печень очень нежная и не имеет специфического привкуса и запаха, как печень говяжья или свиная, именно за эту особенность печень многими нелюбима. Однако, попробовав сердечки и печень, тушеные с овощами в сметанном соусе, вы будете приятно удивлены нежным приятным вкусом. Помимо лука и моркови можно добавлять любые другие овощи, например, помидоры, кабачки, стручковую фасоль, баклажаны и сладкий перец. Грибы тоже сюда подходят.
Отлично сочетаются с картофельным пюре, спагетти и отварным рисом.
Ингредиенты
- 350 г печени и сердечек
- 1 крупная луковица
- 1 крупная морковь
- 2 ст. л. растительного масла
- 150 мл воды
- 3 ст. л. сметаны
- 1 ч. л. соли
- 1 ч. л. специй
- зелень перед подачей
Приготовление
1. Для начала охлажденные субпродукты промойте прохладной водой, дайте жидкости стечь, обрежьте все лишнее.
2. Подготовьте овощи. Крупную луковицу нужно почистить и нарезать мелкими кубиками. Почистив крупную морковь, натрите ее на крупной терке либо нарежьте брусочками.
3. На сковороде раскалите масло для жарки. Сделав средний огонь, переложите туда измельченные овощи. Перемешайте и пассеруйте минуты 3, помешивая. Следите, чтобы овощи не пригорели, можно сделать меньше огонь.
4. Переложите в сковороду сердечки и печень, перемешайте и обжаривайте все вместе минут 7, огонь можно оставить средний.
5. Посолите и добавьте специи, подойдет даже обычный черный молотый перец. Также добавьте в сковороду сметану любой жирности и долейте воду.
6. Все перемешайте, накройте сковороду крышкой и тушите на слабом огне минут 30. Изредка заглядывайте под крышку и перемешивайте субпродукты с овощами.
7. Перед подачей тушеные куриные сердечки и печень можно украсить зеленью. Подавайте к блюду также гарнир или салат.
КомментироватьRating: 5.0/5. From 1 vote.
Please wait…
Не представляю свою жизнь без кулинарии и фотографии. Люблю готовить что-то новое, но не забываю и про старую добрую кулинарную классику.
Смотрите ещё: Тушеная птица
Цыпленок в мультиварке и черная фасоль
Этот вкусный и восхитительный рецепт Цыпленок в мультиварке и черная фасоль — это простой рецепт на свалке в мультиварке, где вы просто бросаете все в мультиварку и даете готовиться в течение нескольких часов. Подавайте в мучных лепешках в качестве начинки для буррито или просто добавьте свои любимые начинки, такие как сметана, сыр, авокадо и т. Д., Для наполнения чаши для буррито!
Мультиварка с курицей и черной фасолью
Этот рецепт изначально прислал нам наш друг Penny W .у кого есть блог по адресу Slightly Squirrelly . Это хороший базовый рецепт, из которого можно сделать отличную начинку для мягких тако или буррито или заправку чипсов для восхитительных начо.
Если вам нравится добавлять в еду немного специй, вы можете отрегулировать ингредиенты, чтобы добавить немного тепла. В зависимости от того, насколько острая вам нравится еда, вы можете добавить немного свежего или консервированного перца халапеньо, нарезанного кубиками, или просто добавить молотый перец чили, чтобы немного разогреться.
Но, поскольку я делал это для своей семьи, а мой ребенок не любит острую пищу, я просто оставляю приправу мягкой, добавляя немного приправы для тако.Приправа для тако, купленная в магазине, — это нормально, но если у вас есть время приготовить свою собственную приправу для тако домашнего приготовления, отлично подойдет для этого рецепта, так как в ней мало натрия и она в целом более полезна для вас.
Этот рецепт легко адаптируется к блюду в мультиварке с заморозкой . Просто переложите все ингредиенты в пакет для заморозки , наклейте этикетку и бросьте в морозильную камеру. Для приготовления просто разморозьте на ночь в холодильнике и следуйте инструкциям по приготовлению в рецепте.Легкий!
Распечатать рецепт | Рецепт с курицей и черной фасолью в мультиварке |
Этот простой рецепт курицы, состоящий всего из 5 ингредиентов, сочетает в себе черную фасоль, кукурузу, помидоры и немного приправы для тако для ароматной курицы, которую отлично подавать с тако, буррито, мисками для тако и многим другим!
Этот простой рецепт курицы, состоящий всего из 5 ингредиентов, сочетает в себе черную фасоль, кукурузу, помидоры и немного приправы для тако для ароматной курицы, которую отлично подавать с тако, буррито, мисками для тако и многим другим! |
Рейтинг | Голосов: 634 Оцените рецепт! |
Количество порций | 10 порций |
Время подготовки | 10мин |
Время готовки | 4-8 часов |
Ингредиенты
Порции: Порции
Инструкция
- Промокните курицу бумажными полотенцами и поместите на дно мультиварки на 5 литров или больше.
- Добавьте оставшиеся ингредиенты и слегка перемешайте, чтобы они смешались.
- Накрыть крышкой и готовить на МАЛЕНЬКОМ режиме в течение 6-8 часов или на ВЫСОКОМ уровне в течение 4 часов.
- Достаньте куриные грудки из мультиварки и выложите на тарелку. Измельчите мясо двумя вилками.
- Добавьте измельченную курицу обратно в мультиварку и перемешайте, чтобы смешать с другими ингредиентами.
Для сервировки
- Подавайте с вашими любимыми начинками и добавками в тортилье для буррито или мягких тако, или в ракушках тако, как миску тако или даже как начинку на начо!
Чтобы упростить уборку, вы можете покрыть свою мультиварку специальной подкладкой для медленной плиты или сбрызнуть ее антипригарным кулинарным спреем. Инструкции по питанию в морозильной камере :
- Поместите все ингредиенты в пакет для заморозки на молнии объемом 1 галлон ИЛИ пакет FoodSaver .
- Поместите пакет на плоскую поверхность и закройте его, выдавливая как можно больше лишнего воздуха, ИЛИ воспользуйтесь системой запечатывания FoodSaver , чтобы герметично запечатать пакет.
- Этикеточный пакет с датой приготовления, названием рецепта, ингредиентами и инструкциями по приготовлению.
- Положите пакет в морозильную камеру и дайте ему остыть в течение нескольких часов.В этот момент вы можете поставить пакеты в морозильной камере вертикально, если хотите.
Для приготовления еды в морозильной камере:
- Извлеките пакет с замороженной едой из морозильной камеры и поместите либо в холодильник на ночь, либо в чистую кухонную раковину, наполненную прохладной водой, на несколько часов, пока еда в морозильной камере не разморозится достаточно, чтобы вылить содержимое пакета в мультиварку.
- Готовьте в соответствии с инструкциями рецепта, добавляя еще 1 час приготовления (в данном случае 7-9 часов в режиме НИЗКОГО или 5 часов в режиме ВЫСОКОГО из частично размороженного состояния).
Калории: 251 ккал, общее количество жиров: 4 г, насыщенные жиры: 1 г, полиненасыщенные жиры: 0,3 г, мононенасыщенные жиры: 2 г, холестерин: 85 мг, натрий: 912 мг, калий: 444 мг, углеводы: 25 г, пищевые волокна: 7 г, сахара: 3 г, Белок: 31 г, витамин A: 5%, витамин C: 14%, кальций: 4%, железо: 12%
Если вам нравится этот рецепт или вы находите его полезным, было бы замечательно, если бы вы подумали о том, чтобы оставить хороший рейтинг 4 или 5 звезд.Рейтинг осуществляется нажатием на звездочки выше.
Коллекции рецептов:
продуктов, используемых в этом рецепте мультиварки с курицей и черной фасолью:
Тушеные запеченные куриные буррито — Carlsbad Cravings
Запеченные куриные буррито, также известные как «тощие чимичанги», — это ресторан, восхитительный без всяких калорий!
Эти куриные буррито можно сделать очень легко, если наполнить их ЛУЧШИМ мексиканским измельченным цыпленком в мультиварке, запечь до золотистого совершенства и добавить в невероятный сырный сметанный соус с зеленым чили и чили.Вы можете заранее приготовить курицу и соус, а затем снова разогреть для безумно быстрой сборки! Эти куриные буррито также подходят для заморозки, так что вы сможете без труда поужинать прямо в дверях!
закрепите этот рецепт, чтобы сохранить на потом
Как приготовить куриные буррито Видео
Куриные буррито
Три месяца назад я упомянул в своем посте с мексиканской курицей в медленном приготовлении, что скоро появится рецепт этих безумно вкусных тертых куриных буррито — боже мой, как летит время! Я так увлеклась праздничными рецептами, что до сих пор эти красавицы не получали заслуженного внимания.Итак, спустя более 90 тысяч булавок с курицей по-мексикански, я наконец-то представляю вам тушеные мексиканские куриные буррито, которые стоят ssssooooo , того стоит подождать!
Эти куриные буррито напоминают мне мои сливочно-зеленые куриные энчилады с чили с самым сочным соусом, за исключением того, что они становятся красивыми и хрустящими снаружи, прежде чем они задохнутся — yassssss! Я также приготовил несколько вариантов этих задушенных буррито со всеми видами смесей и спичечных начинок и соусов, которые вы можете увидеть в моем рецепте влажных буррито.Если вы ищете еще больше рецептов буррито, вам понравятся мои калифорнийские буррито, буррито с говядиной, бобами и сыром и буррито на завтрак.
Рецепт куриного буррито
Эти куриные буррито — мой личный любимый способ съесть мою Mexican Chicken , медленно приготовленную с мексиканскими специями, сальсой и зеленым чили, для изумительно ароматной курицы, которую просто так просить сложить в лепешку, наполненную сыром и запеченную до золотистого цвета. хрустящая вкусность. И потому что каждый буррито, тако и т. Д., лучше со сметаной или большим количеством сыра — или с тем и другим, эти запеченные куриные буррито задушены бархатным сырно-зеленым сметанным соусом с чили, который, о, так что лизните сковороду достойно.
Что входит в куриный буррито?
- Цыпленок по-мексикански: По-мексикански готовят в мультиварке, поэтому его буквально бросают в воду — или вздремнуть — до тех пор, пока он не станет сочным, нежным и наполненным ароматом. Если вы действительно хотите куриные буррито СЕЙЧАС, вы можете добавить немного приготовленной измельченной курицы в сальсу.Я лично этого не пробовал — я просто придумываю, как быстро получить эти куриные буррито в рот.
Сыр: Мне нравится использовать сыр чеддер, потому что острый вкус не теряется и прекрасно дополняет соус Cheesy Green Chili Sour Cream. Вы можете заменить то, что у вас есть под рукой, от мексиканской сырной смеси, Монтеррей до Пеппер Джек. - Надстройки: Мексиканский цыпленок и сыр являются обязательными для куриного буррито, но вы также можете добавить черную фасоль, жареную фасоль, рис и даже овощи, такие как сладкий перец, кукурузу и цуккини.
- Тортилья размером с буррито: Вам нужно будет завернуть все свои сырные вкусности в большую лепешку размером с буррито. Я предпочитаю сырые / сырые лепешки, которые можно найти в холодильном отделении, например, Tortilla Land (свои я покупаю в Costco). Они тоньше, поэтому красиво запекаются и хрустят! Если вы используете невыпеченные лепешки, вы все равно будете готовить рецепт, как написано. Традиционные лепешки тоже очень вкусные!
Как приготовить куриные буррито в духовке?
- Приготовление курицы: Приготовьте курицу по-мексикански в соответствии с указаниями рецепта.Слейте из курицы лишнюю жидкость. Это гарантирует, что ваши буррито не станут мокрыми.
- Противень для приготовления: Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Выстелите противень фольгой и установите сверху решетку. Решетка для выпечки помогает куриному буррито стать хрустящей со всех сторон, но если у вас нет решетки для выпечки, просто пропустите этот шаг и слегка смажьте форму антипригарным кулинарным спреем.
- Соберите буррито: Приготовьте буррито, добавив к каждой лепешке начинку из ½ стакана (сырых, если используются сырые лепешки), сверху положите желаемое количество сыра и скатайте в стиле буррито, заправив концы буррито и плотно скатав .
- Оливковое масло: Положите буррито на решетку со швом ВНИЗ. Слегка смажьте обе стороны оливковым маслом или сбрызните кулинарным спреем с антипригарным покрытием. Я предпочитаю смазывать буррито оливковым маслом — так они становятся более хрустящими. Просто осторожно причешите их.
- Выпекание: Готовить 18-20 минут или до золотистого цвета. Жарить до желаемой хрустящей корочки, перевернуть и обжарить другую сторону до золотистого цвета. V
Что мне подавать с куриными буррито?
С этими куриными буррито вы можете быть настолько простыми или экстравагантными, насколько душе угодно.Вы можете создать батончик и позволить всем сложить свои куриные буррито со своими любимыми блюдами и подать с гарниром из риса, бобов, чипсов и большого салата, или я добавил еще несколько забавных и кокетливых сторон ниже.
ТОПИНГОВ (выберите все или некоторые из избранных):
СТОРОНЫ
Можно ли заморозить куриные буррито?
Да! Вы можете заморозить куриные буррито, но сметанный соус с зеленым чили не замораживается. Чтобы заморозить буррито с курицей:
- Прохладный Начинка: Дайте курице остыть, иначе лепешки будут сырыми.
- Соберите: Соберите буррито с курицей в соответствии с инструкциями.
- Выпечка: Запеките буррито с курицей согласно рецепту.
- Охлаждение: Дайте куриным буррито полностью остыть.
- Фольга: Плотно заверните отдельные буррито в фольгу.
- Заморозка: Заморозьте буррито в один слой на противне. Это поможет им быстрее застыть и не сдаться.
- Магазин: Добавьте замороженные буррито в большой пакет для заморозки, удалите излишки воздуха и закройте.
- Выпечка: Снимите замороженный куриный буррито с фольги и поместите на решетку для выпечки. Выпекать при температуре 400 градусов 30-40 минут или до полного прогрева и поджаривания. Жарить до желаемой хрустящей корочки, перевернуть и жарить вторую сторону до золотистого цвета.
- Микроволновая печь: Снимите куриные буррито с фольги. Разогревайте в микроволновой печи примерно 4 минуты или пока не прогреется. Если вы хотите поджарить свои буррито, приготовленные в микроволновой печи, то можете поджарить их в духовке, или я предлагаю поджарить их на сковороде, как я делаю эти буррито на завтрак (старое, но вкусное).
ХОТИТЕ ПОПРОБОВАТЬ РЕЦЕПТ КУРИНОГО БУРРИТО?
ПРИКЛЮЧИТЕ ЕГО К КУРИЦЕ, МЕКСИКАНСКОЙ или ОБЕДЕННОЙ ДОСКИ, ЧТОБЫ СОХРАНИТЬ НА ПОЗЖЕ!
НАЙДИТЕ МЕНЯ НА ПИНТЕРЕСТЕ ДЛЯ БОЛЬШЕ ОТЛИЧНЫХ РЕЦЕПТОВ! Я ВСЕГДА ПРИКЛЮЧАЮ :)!
© Carlsbad Cravings by CarlsbadCravings.com
Сырно-зеленый сметанный соус с чили
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 3 столовые ложки муки
- 2 чашки подогретого куриного бульона с низким содержанием натрия
- 1/2 чайной ложки тмина
- 1 / 4-1 / 2 чайная ложка соли
- 1/4 чайной ложки перца
- 1/2 стакана сметаны
- 1/2 4 унции.банка мягких нарезанных зеленых чили или больше по вкусу
- 1/2 стакана тертого острого сыра чеддер
- Острый соус по вкусу (по желанию)
Приготовьте мексиканский цыпленок в соответствии с указаниями рецепта (щелкните 1 рецепт мексиканского цыпленка в медленном огне, чтобы получить рецепт). Слейте из курицы лишнюю жидкость.
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Выстелите противень фольгой и установите сверху решетку. Приготовьте буррито, добавив к каждой тортилье по ½ стакана начинки (сырой, если используются сырые лепешки), сверху положите желаемое количество сыра и сверните в рулет в стиле буррито.Выложите буррито на решетку для выпечки и слегка смажьте обе стороны оливковым маслом или сбрызните кулинарным спреем с антипригарным покрытием. Варить 18-20 минут или до золотистого цвета. Жарить до желаемой хрустящей корочки, перевернуть и жарить вторую сторону до золотистого цвета.
- Тем временем приготовьте Соус, растопив сливочное масло в оливковом масле в средней кастрюле на среднем огне. Вмешать муку и варить, постоянно помешивая, 3 минуты. Уменьшите огонь до минимума, затем постепенно добавьте куриный бульон. Добавьте специи и доведите до кипения, помешивая, до загустения, примерно 2-3 минуты.Снимите с огня и добавьте зеленый перец чили, сыр до плавления, затем сметану. Добавьте острый соус по вкусу (по желанию).
На стол добавьте буррито сырный зеленый сметанный соус с чили и желаемые начинки.
* Сырые / недоваренные лепешки можно найти в холодильном отделении (я покупаю свои в Costco). Они тоньше, поэтому красиво запекаются и хрустят!
** Общее время не включает мексиканский цыпленок в медленном приготовлении
Вы сделали этот рецепт?
Отметьте @CarlsbadCravings и используйте #CarlsbadCravngs
Оставьте отзыв, я всегда люблю слышать от вас!
Carlsbad Cravings Оригинал
Ищете еще любимые рецепты ужина?
Суп из лазаньи в горшочке
Лучшие французские бутерброды медленного приготовления
Свиная вырезка, запеченная в чесночном масле
рецептов мультиварки | Рецепты.нетто
МультиваркаИтальянский рецепт куриного сливочного сыра
Как приготовить курицу со сливочным сыром по-итальянски …
Общий 4 часа 10 минут МультиваркаРецепт тайского куриного карри в мультиварке
Общий 4 часа 15 минут Мгновенный горшокРецепт курицы с медом и чесноком в горшочке быстрого приготовления
Цыпленок быстрого приготовления с медом и чесноком покрыт идеально сбалансированными пикантными, сладкими и чесночными…
Общий 35 минут СупСытный рецепт супа из лимской фасоли
Мы все хотим, чтобы нас утешили сытными и сытными бобами лимы…
Общий 8 часов 25 минут МультиваркаРецепт фарша для мультиварки
Избавьтесь от хлопот с этой простой начинкой для мультиварки из обжаренного в масле хлеба…
Общий 3 часа 50 минут МультиваркаРецепт бисквита с лобстером
Кто не хочет приходить домой и встречать дымящуюся чашу…
Общий 7 часов 30 минут МультиваркаРецепт жаркого из свинины с бальзамическим соусом в мультиварке
Этот рецепт жаркого из свинины позволяет приготовить самое нежное и развалившееся мясо! Свинина…
Общий 4 часа 5 минут МультиваркаРецепт мультиварки с курицей и кунжутом с медом
Принесите все ароматы азиатской кухни с этим медовым цыпленком в мультиварке.Это…
Общий 4 часа 30 минут МультиваркаРецепт курицы Санта-Фе в мультиварке
Цыпленок Санта-Фе — блюдо из курицы с мексиканскими специями, кукурузой и черной фасолью.…
Общий 8 часов 5 минут МультиваркаРецепт равиоли из 4 ингредиентов
Как приготовить равиоли из мультиварки с 4 ингредиентами …
Общий 3 часа 20 минут МультиваркаРецепт тако с курицей и чили в мультиварке
Утолите свою жажду этим рецептом тако с чили в мультиварке.Этот рецепт востребован…
Общий 6 часов 5 минут МультиваркаРецепт куриной картофельной кожуры буйвола
Эти картофельные шкурки, приготовленные в …
, станут чудесно вкусным гарниром. Общий 5 часов 35 минутКуриный суп энчилада (мультиварка и быстрорастворимый горшок)
Chicken Enchilada Soup — это все, что вам нравится в куриных энчиладах… в одной большой тарелке супа!
Куриный суп энчилада
Я люблю превращать классические блюда в супы, это простой (возможно, даже ленивый) способ приготовить блюдо, которое испачкает только одну кастрюлю! Сделайте это в мультиварке, скороварке или плите.
В основном я взял свой традиционный рецепт куриной энчилады, изменил его и добавил немного черных бобов, кукурузы и куриного бульона. После нескольких часов медленного приготовления в течение всего дня появилась эта восхитительная тарелка супа, которую я посыпал сыром, зеленым луком, кинзой и ложкой сметаны. Авокадо тоже было бы круто. Это было очень вкусно, сытно и достаточно жарко. Добавьте немного чипотле по вкусу.
И поскольку многие спрашивают, хотя у меня есть и я люблю свой Instant Pot, я все еще люблю свою мультиварку! У меня есть 6-литровая программа Hamilton Beach Set ‘n Forget Programmable Slow Cooker (партнерская ссылка).Мне это нравится, потому что вы можете настроить время приготовления, и он автоматически станет теплым, когда он будет готов. У него также есть датчик для мяса, который автоматически отключается, когда он готов. Я ненавидел свою старую мультиварку, она все сжигала, и моя еда имела странный вкус. Эта мультиварка настолько хороша, что у меня есть несколько!
Я также воссоздал это в Instant Pot, так как постепенно делал это со старыми рецептами. Вы можете увидеть все мои рецепты быстрого приготовления здесь. Я назвал это морозильным аппаратом отличное блюдо, если вы любите готовить замороженные блюда.Чтобы разогреть, дайте ему оттаять на ночь и снова разогрейте на плите. Вы можете увидеть больше рецептов супов здесь!
Куриный суп энчилада в горшочках
333 ккал 30 белков 35 углеводов 10 жиров
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 20 минут
Общее время: 30 минут
Chicken Enchilada Soup — это все, что вам нравится в куриных энчиладах … в одной большой тарелке супа!
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 1/2 стакана нарезанного лука
- 3 зубчика чеснока, измельченного
- Куриный бульон на 3 стакана меньше
- банка 8 унций томатного соуса
- 1-2 чайных ложки чипотле чили в адобо соусе или больше по вкусу
- 1/4 стакана нарезанной кинзы, плюс еще для украшения
- Банка черных бобов емкостью 15 унций, промытые и высушенные
- 14.Банка 5 унций нарезанных кубиками помидоров
- 2 стакана замороженной кукурузы
- 1 чайная ложка тмина
- 1/2 чайной ложки сушеного орегано
- 2 куриных грудки без кожи, всего 16 унций
Для начинки:
- 3/4 чашки измельченной части обезжиренный сыр чеддер
- 1/4 стакана нарезанного лука
- 1/4 стакана нарезанной кинзы
- 4 унции 1 маленький авокадо хаас, нарезанный кубиками
- 6 столовых ложек обезжиренной сметаны, по желанию
Медленноварка Инструкции:
Нагрейте масло в кастрюле на среднем или медленном огне.Добавить лук и чеснок и обжарить до мягкости 3-4 минуты. Медленно добавить куриный бульон, томатный соус и соус адобо чипотле и довести до кипения. Добавить кинзу и снять с огня. Перелейте в мультиварку.
Добавьте высушенные бобы, нарезанные кубиками помидоры, кукурузу, тмин, орегано и перемешайте. Добавьте куриные грудки; накрыть крышкой и варить на слабом огне 4-6 часов.
Удалите курицу и измельчите двумя вилками. Снова добавляем курицу в суп, добавляем соль и тмин по вкусу. Подавать в мисках и посыпать сыром, авокадо, зеленым луком и кинзой.Также отлично сочетается со сметаной или измельченными чипсами из тортильи. Наслаждаться!
Instant Pot Указания:
Нажмите соте на Instant Pot. Добавить лук и чеснок и обжарить до мягкости 3-4 минуты. Медленно добавьте куриный бульон, томатный соус, соус чипотле адобо и кинзу.
Добавьте высушенные бобы, нарезанные кубиками помидоры, кукурузу, тмин, орегано и перемешайте. Добавьте куриные грудки; накрыть крышкой и варить при высоком давлении 20 минут. Быстрое или естественное высвобождение.
Удалите курицу и измельчите двумя вилками. Снова добавляем курицу в суп, добавляем соль и тмин по вкусу. Подавать в мисках и посыпать сыром, авокадо, зеленым луком и кинзой. Также отлично сочетается со сметаной или измельченными чипсами из тортильи. Наслаждаться!
Порция: 11/2 чашки, Калории: 333 ккал, углеводы: 35 г, белки: 30 г, жиры: 10 г, насыщенные жиры: 2,5 г, холестерин: 65,5 мг, натрий: 812,5 мг, клетчатка: 9,5 г, сахар: 6 г
Blue Smart Points: 3
Зеленых смарт-очков: 7
Фиолетовые умные очки: 3
Очки +: 8
Ключевые слова: Куриный суп энчилада в мультиварке, куриный суп энчилада в медленноварке
Фотография Сары Феннел.
Рецепты с курицей в медленноварке | FlyLady.net
Цыпленок барбекю
Цыпленок каджун
Цыпленок каталина
Цыпленок-подмена
Цыпленок с клецками
Цыпленок и лапша
Куриная запеканка
Куриный суп с лапшой
Куриный пирог
Куриный пирог с горшком
Куриный рис
Куриный рис и грибы
Куриный спагетти
Мясо тако
Цыпленок с сальсой
Чили Верде
Цыпленок по-континентальному
Запеканка по-деревенски
Клюквенная индейка
Сливочная курица в мультиварке
Сливочная итальянская курица
Цыпленок в мультиварке
Цыпленок в мультиварке 3-х дневное блюдо
Крокпот Курица с лимонадом
Крокпот с индейкой
Крокпот с индейкой
Крокпот с индейкой
Крокпот с индейкой Цыпленок
Easy Swiss Chicken
Fake Rotisserie Lemon Pepper Chicken
Flybaby Fridge Cleaner
Maryrose’s Chicken Delish
Средиземноморский цыпленок
Горчичный цыпленок с артишоками
Жареный цыпленок с яблоком
Русский цыпленок
Цыпленок Санта-Фе
Цыпленок в медленноварке
Sunday Chick ru
Цыпленок терияки
Куриные крылышки терияки
Самый простой жареный цыпленок на свете
Тетраццини с индейкой
Рецепты из птицы для мультиварки
Примечание от FlyCrew: Посмотрите внимательно, здесь есть рецепты как для курицы, так и для индейки! Я никогда не варила курицу в своей мультиварке.Для меня это будет впервые. Наслаждаться! Дай мне знать, как готовятся блюда.
Пирог с курицей
«Позвольте мне начать с того, что мы едим это один раз в месяц, когда настала очередь моего 10-летнего сына готовить. Он прочитал это письмо и хочет рассказать вам об этом.
Это кормит нас четверых, и мы кладем некоторых в морозилку на неделю. В мультиварку я положил около 8 куриных окорочков, с которых снял кожу. Я включаю его на максимум и кладу в банку крем-супа из курицы и 1 банку крем-супа из грибов.Затем добавляю овощи. Я добавил стручковую фасоль, кукурузу, лук и картофель, который нарезал и снял кожуру. Я наливаю в суп 2 банки воды и даю готовиться, пока курица не будет готова. Моя мама должна проверить это для меня, но я думаю, что это около 5 часов (приготовлено на сильном огне).
Когда курица готова, я вынимаю ее щипцами, снимаю мясо с костей, кладу обратно в плиту, добавляю еще 1 банку грибного крем-супа без воды и перемешиваю.Затем я делаю печенье, когда оно готово, нарезаю его и кладу на него курицу, и это наш пирог с курицей.
Надеюсь, вам нравится то, что я готовлю. Спасибо, что прочитали. Бог благословил.» — Мэн
В начало
Цыпленок-подменышка
Привет, FlyCrew. Вы снова познакомили меня с мультиваркой, и это одна из моих любимых вещей, которые я делаю для своей семьи (я также веду детский сад на дому, и всем детям это тоже нравится!) Этот рецепт — подменыш.Я модифицирую его в зависимости от того, что есть на кухне — единственное, что всегда есть, это курица, карри, кокосовое молоко и вино … остальное просто добавление чего-то
Куриные грудки — столько, сколько нужно вашей семье
Грибы, ваши любимые виды … Я использую пуговицу и шитаке
1 банка кокосового молока
1 чашка хорошего белого вина … если его недостаточно для питья, оно недостаточно хорошо готовить. Если вам не нравится готовить с вином, просто пропустите это или попробуйте яблочный сок — вино обязательно добавляет ароматный элемент, хотя
1 чайная ложка карри-порошка
1 можете ли вы выбрать суп «Крем-оф»… курица, грибы или брокколи все будут отлично — для версии с пониженным содержанием жира используйте 1 стакан куриного бульона.
1 банка молодого горошка
1 банка молодой моркови
Соль и перец
Лично я предпочитаю сначала поджарить куриную грудку, но это не обязательно.
1. Выложите курицу на дно кастрюли.
2. Смешать соус: смешать в миске порошок карри с кокосовым орехом, вином и супом.
3. Залить смесью курицу.
4. Слейте воду из гороха и моркови (хотя вы можете добавить их в кастрюлю, если вам нужно больше жидкости).
5. Сверху на курицу и соус выложить горошек, морковь и грибное ассорти.
6. Перец и посолить блюдо.
7. Включите и уходите.
Я часто делаю это перед сном. Храните глиняный горшок в холодильнике, а затем бросайте готовить по утрам. Если я планирую его как часть дневного меню на обед (я делаю достаточно для семьи, а также на ужин), я включаю его ночью на низком уровне, и он готов к утру.
Как Крок — наш друг, так и пароварка для риса. Мы покупаем большие пакеты китайского риса, промываем тальк, кладем в пароварку и уходим.Он готов через 30 минут и на вкус намного лучше, чем мелкий или переработанный рис… к тому же он намного дешевле.
Полить блюдом из курицы рис или макароны… детям это понравится. Для тех, кто боится карри, кокосовое молоко смягчает карри и придает ему чудесный мягкий вкус. Это совсем не подавляющее блюдо карри.
Наверх
Цыпленок Санта-Фе
Обожаю свою мультиварку! Вот мой любимец. В нем используются ингредиенты, которые у меня обычно есть под рукой.(Из Орландо, Флорида)
Смешайте в своей мультиварке следующее:
1 банка черных бобов, сушеные
1 банка кукурузы
1/2 стакана сальсы
После перемешивания добавить:
4 куриных грудки без кожи и костей
Еще 1/2 стакана сальсы
Варить на медленном огне 3 часа. Затем прибавьте,
1 блок сливочного сыра
Готовьте еще час. Подавать с рисом с мучными лепешками. Ням!
Вернуться к началу
Fake Rotisserie Lemon Pepper Chicken
Мой любимый рецепт мультиварки прямо сейчас тоже простой и дешевый! Я называю это «Фальшивая курица с лимоном и перцем на гриле».Я просто кладу 1 или 2 целых цыпленка в мультиварку, посыпаю их приправой Lawry’s Lemon Pepper и готовлю на высокой температуре 6-7 часов или на низкой температуре 8-10 часов. Моим детям нравится курица с лимоном и перцем из продуктового магазина, но я обычно не могу их себе позволить, и это прекрасная замена! Кэрол в Гринвилле, SC
Куриные спагетти
Привет, FlyCrew! Это самый простой рецепт мультиварки. Вся моя семья любит это, и никто не может поверить, насколько это просто.
Возьмите 4-6 куриных грудок без кожи и костей. Положите их в мультиварку и добавьте 1 большую банку соуса для спагетти. (Не те, в которых есть мясо). Готовьте на медленном огне весь день, пока курица не станет мягкой и не разделится. Приготовьте макароны и подавайте. Добавьте салат и булочки, и у вас есть полноценное блюдо. Невероятно хорошо.
Наверх
Самая легкая жареная курица на свете
Положите в мультиварку целую жареную курицу (сначала удалите потроха и вымойте ее).Добавьте 1 гр. воды. Посыпать солью, перцем и приправой для птицы. Закройте мультиварку и готовьте на медленном огне 6-8 часов. При желании сделайте подливку из куриного бульона (снова это пюре ……… LOL).
Континентальный цыпленок
6-8 куриных грудок
1 упаковка сушеной говядины
1/4 стакана сметаны
1 банка грибного супа
6-8 ломтиков бекона
1/4 стакана муки
Выложите сушеную говядину на дно смазанной маслом мультиварки. Курицу завернуть в бекон и выложить на вяленую говядину.Смешать сметану с мукой, затем с грибным супом. хорошо перемешайте и полейте курицу. накрыть крышкой и варить 8-10 часов на медленном огне. Это хорошо само по себе, или вы можете подавать его с лапшой или рисом. Добавьте салат, и у вас будет отличная еда
Вернуться к началу
Сырный крокпот с курицей
4-6 куриных грудок (без костей и кожи)
2 банки конденсированного супа ckn
1 банка супа с сыром чеддер
1/4 чайной ложки соли, перца и чесночного порошка
Бросьте все в мультиварку на Low 6-8 часов.Подавать с рисом или лапшой.
Наверх
Цыпленок по-каджунски
4-6 куриных грудок (без костей / кожи)
1 банка крем-супа из курицы
приправа каджун (на ваш вкус … много, если вам нравится острая)
Выложите крем из куриного супа на дно мультиварки. Сверху выложить курицу, посыпать приправой каджун и готовить. Мы подаем его с рисом или картофельным пюре. — Абилин, Техас!
Наверх
Чили Верде
Я ЛЮБЛЮ этот рецепт! Единственная причина, по которой я не делаю это каждую неделю, состоит в том, что я не хочу, чтобы DH устал от этого!
2 1/2 стакана сальсы верде (Если рядом с вами есть магазин Trader Joe’s, используйте их — он лучший!)
Банка емкостью 4 унции нарезанного анахеймского перца
3 куриных грудки без костей и кожи или 1 фунт свиной корейки без костей
1 Банка 14 унций черных бобов, высушенных и ополоснутых
1 банка белых бобов объемом 14 унций, высушенных и ополоснутых
Горячий вареный рис
Поместите 2 чашки сальсы в мультиварку.Добавьте перец чили. Добавьте мясо. Варить на сильном огне 4 часа. Достаньте мясо из мультиварки и измельчите. Добавьте обратно в мультиварку вместе с оставшимися 1/2 стакана сальсы и 2 банками фасоли. Перемешайте и готовьте еще 30 минут. Подавать с рисом. — Порхание во Фремонте, Калифорния,
Наверх
Клюквенная индейка
Это мой любимый.
Грудка индейки или Ножки индейки, я предпочитаю темное мясо, но это только я.
1 банка ягодно-клюквенного соуса
1 упаковка сухой луковой суповой смеси
1/2 стакана апельсинового сока
соль и перец по вкусу
Положить индейку в кастрюлю, перемешать остальные ингредиенты и залить индейкой.Варить на слабом огне 6-8 часов. Я наполняю горшок мясом доверху и вдвое больше смеси, и у нас есть остатки, которые нужно положить в морозильную камеру. Еще я делаю из соуса подливку и кладу поверх картофельного пюре. Мало того, что это ВКУСНО, это просто! — Ботелл, Вашингтон,
Наверх
Жареный цыпленок с яблоками
Цыпленок: Положите в мультиварку свежую целую курицу — положите в полость яблоко или лук. Низкий 8-10 часов. Выполнено. Это значит, что вы пришли с работы, и в вашем доме пахнет жареным цыпленком.Сделайте овощи с рисом, и все готово к ужину. Отлично! — от побережья Нью-Гэмпшира
Наверх
Цыпленок по-русски
6 куриных грудок — без костей / кожи
1 стакан русской заправки для салатов
1 пакет сушеного лукового супа Mix
3/4 стакана воды
Смешайте ингредиенты и полейте курицу.
Выпекать на медленном огне 8 часов — очень вкусно с рисом или с лапшой. — Суррей, Британская Колумбия,
Наверх
Цыпленок терияки
Уважаемый FlyCrew, Вот еще один любимец семьи.
От 2 до 4 фунтов курицы
Смешайте в небольшой миске следующее:
1/2 стакана соевого соуса
1/2 стакана сахара
1/4 чайной ложки чесночного порошка
3/4 чайной ложки молотого имбиря
1 1/2 TBSP красного винного уксуса
2 TBSP масла (лучше оливковое)
Положите курицу в мультиварку и полейте соусом. Готовьте на медленном огне не менее 6 часов — дольше не повредит. Подавать с рисом. Брэкеттвилль Техас
Наверх
Курица с рисом
Я очень плохо отношусь к тому, что не измеряю, поэтому, пожалуйста, адаптируйте этот рецепт по своему вкусу….Я просто сваливаю все в мультиварку и прикидываю размеры.
1 фунт куриной грудки ИЛИ курица-гриль из продуктового магазина (уже обжаренная), нарезанная, измельченная или нарезанная кубиками
1 стакан (примерно) длиннозернистого коричневого риса
1 уп. дикий рис / длиннозерный рис — это обычно идет с ароматизатором — бросьте его внутрь!
1 уп. молодая морковь
1 упаковка, нарезанная ломтиками грибов
1 коробка куриного бульона
1 банка грибного супа
2 кубика куриного бульона
вода для заполнения до 1/2 дюйма от верха мультиварки
Положите все в кастрюлю и дайте кипеть весь день.Чем дольше варится на медленном огне, тем больше будет курица и рис, а не тушеная курица с рисом. Если вы хотите, чтобы он был жидким, просто добавьте жидкости ближе к сервировке. Это примерно 8-10 порций — из Феникса, Аризона.
Наверх
Горчичный цыпленок с артишоком
Я скинул это вчера вечером, и моему мужу это очень понравилось. Он обычно не любит рецепты крем-супов, поэтому я бы сказал, что это хранитель.
2 фунта куриных бедер без кожи
1 банка куриного супа (с пониженным содержанием жира)
1 банка артишоковых сердечек, высушенных и разрезанных пополам
1-2 столовые ложки горчицы (любого вида)
Положите курицу в мультиварку.Смешайте оставшиеся ингредиенты и полейте курицу. Готовьте на МАЛЕНЬКОМ режиме в течение 8-10 часов. Снимите крышку и готовьте на сильном огне 15 минут, чтобы соус загустел. Подавать с коричневым рисом и брокколи.
Наверх
Мясо тако с курицей
2 фунта куриных грудок без кожи и костей
2 стакана куриного бульона
1-2 упаковки Смесь для приправ для тако
Положите курицу в мультиварку. Смешайте бульон и приправу для тако. Полить курицу. Варить на медленном огне 8-10 часов.Измельчите курицу и перемешайте. Отлично подходит для тако, салатов, буррито, энчиладас и т. Д. Рецепт может быть увеличен и уменьшен по мере необходимости — 1 чашка бульона и 1 упаковка приправы для тако на фунт курицы. — в Гринсборо, Северная Каролина
Наверх
Курица с лимоном в горшочке
6 куриных бедер без кожи (или нарезанных кусочками)
1/2 стакана муки
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка бальзамического уксуса
3 столовые ложки кетчупа
3 столовые ложки коричневого сахара
6 унций замороженного концентрата лимонада
2 столовых ложки кукурузного крахмала
1/4 чашка воды
Обвалять курицу в муке, смешанной с солью.Стряхните излишки и обжарьте на горячей сковороде. Вынуть курицу и положить в мультиварку. Смешайте лимонад, коричневый сахар, уксус (при желании используйте обычный уксус) и кетчуп и полейте курицу. Готовьте на сильном огне в течение 3-4 часов (или на медленном огне 6-8 часов *). Когда все будет готово к подаче, переложите курицу в теплое блюдо и сгладьте соус водным раствором кукурузного крахмала и подавайте вместе с курицей. Это отлично, быстро и легко.
Вернуться к началу
Воскресный цыпленок
5 Куриных грудок
2 банки грибного крем-супа
1 конверт сухой итальянской заправки
1 уп.сливочный сыр (нежирный и обезжиренный хорошо работает)
Выровняйте внешний край мультиварки с куриными грудками. В середину выложить суп. Разбейте сливочный сыр примерно на 8 частей и положите в суп. Посыпьте все итальянской заправкой. Готовьте на высокой температуре в течение 3 часов или на низкой температуре в течение 6 часов.
Превосходный воскресный обед с рисом, кукурузой и салатом. Полеты в Уэст-Палм-Бич, Флорида
Наверх
Цыпленок по-каталине
Это мне представили на собрании женской церкви несколько лет назад.Он стал любимцем всей семьи !!
Обрызгайте внутреннюю часть мультиварки Pam или другим антипригарным спреем. Поместите куриные грудки (я люблю бескостные) в мультиварку. Вылейте соус Catalina на курицу (у меня большая семья из девяти человек, поэтому я обычно использую 2 бутылки), закройте кастрюлю крышкой и включите ВЫСОКИЙ режим на 3 часа *. Мы едим курицу с рисом, используя заправку как соус к рису и зеленый салат. Время на приготовление минимальное, а конечный результат восхитительный.
* Продолжительность приготовления будет варьироваться в зависимости от количества куриных грудок, необходимых для приготовления (большее количество грудок означает большее время приготовления).
П.С. Моя мультиварка — мой любимый инструмент на кухне.
Наверх
Цыпленок с сальсой
Готовьте курицу в мультиварке, добавляя соль, перец, лук, чеснок. Сделайте отдельную сальсу на плите, разогрейте сковороду с небольшим количеством оливкового масла, затем добавьте консервированные помидоры, тонны чеснока, тонны комино, соль и перец (вы даже можете добавить зеленый перец или банку очищенного зеленого перца, если хотите), добавьте немного куриного бульона, если чувствуете, что сальса нуждается в загустении.Варите сальсу на медленном огне 15-30 минут. Очистите приготовленную курицу от костей и нарежьте кусочками размером с сальсу, готовьте еще 20 минут, пока все вкусы не смешаются. Когда закончите, обваляйте куриную смесь в мучной лепешке, можно подавать со сметаной, гуакамоле, салатом и т. Д. Эта куриная смесь очень хорошо хранится в морозильной камере. Эту смесь также можно использовать в качестве начинки для кукурузных лепешек, посыпать сыром и получить куриные энчилады, не забудьте сыр и сметану.Этот безмерный рецепт, извините, родом из Техаса.
Наверх
Цыпленок Easy Barbeque
Привет, FlyCrew, это так просто, но вкусно. Я кладу куриные голени или другие кусочки курицы, которые у меня есть из морозильной камеры, в мультиварку, наливаю на каждый кусок бутилированного соуса барбекю и готовлю прибл. 7 часов. Это вкусно. Мэн
Вернуться к началу
Цыпленок в сливочном горшочке
6 куриных грудок
1 банка крем-супа (грибной, куриный или сельдерейный)
контейнер сметаны объемом 16 унций
1 конверт Смесь для лукового супа Lipton
Смешайте суп, сметану и суповую смесь.Отложите в сторону. Обрызгайте мультиварку кулинарным спреем и положите в нее курицу. Полить курицу суповой смесью. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 6-8 часов. Подавать с лапшой или рисом. Также можно использовать нежирный / обезжиренный суп и сметану. Вкусные! — в ВА
Наверх
«Курица» (но я использую свинину)
Привет! Здесь, на юго-западе, мы используем много перца чили. Я бы, вероятно, использовал 1 фунт грибов, если бы жил в другом месте… и 3 зубчика чеснока.
1 курица-фритюрница или несколько толстых свиных отбивных или небольшое жаркое из говядины или свинины
1 чашка куриного бульона (из банки или с кубиком)
1-2 луковицы на четвертинки или 8 частей
12 слегка обжаренных зеленых чили, или банка хорошего зеленого перца чили объемом 12 унций, добавив жидкость в бульон.
2 маленькие картофелины (не думаю, что имеет значение, какие)
3-4 свежих помидора рома, нарезанные
Включите дневной минимум.
Когда это будет готово, выкопайте мясо и отложите в сторону. Затем с помощью ручного миксера взбейте все, что осталось в мультиварке. Я просто делаю это немного, чтобы получилась консистенция тушеного мяса, но если вы продолжите, из него получится прекрасный соус. Подавать с лепешками, хлебом или запекать картофель в микроволновой печи. Вкусные!!!
Теперь, если вы хотите приготовить обжаренный в духовке зеленый перец чили, вот что вам нужно сделать: купите немного мягкого зеленого перца чили в бакалейной лавке — они большие, как чили Анахайма. Когда вы закончите готовить ужин в духовке, или готовьте при 350, просто выложите перец чили (свежий и цельный) на противень и оставьте духовку включенной примерно на 15 минут.Затем выключите его, но оставьте перец чили еще на 15-30 минут, пока он не станет красивым и мягким, а черные пятна не исчезнут. Вы можете хранить их в холодильнике, морозильной камере или просто бросить в мультиварку, чтобы получить рецепт после этого. Просто вытащите стебли. Вы можете удалить кожуру и семена, если хотите, но, чтобы быть подлинным, не делайте этого. Те из вас, кто на юге, могут их поджарить. Положите его на стейк и сделайте всех счастливыми !!! Также подходит для обжаривания любого перца — используйте красные колокольчики и кожуру и семена их после приготовления и храните в небольшом количестве оливкового масла и лимонного сока и вуаля — сэкономьте как минимум 6 долларов! Они отлично подходят для бутербродов! Надеюсь, ты повеселишься! — Лас-Крусес, Нью-Мексико,
. Наверх
Грудка индейки
FlyCrew, я только что получил письмо от FlyLady о рецептах мультиварок.Как назло, в этом году мы собираем семейную кулинарную книгу в качестве рождественского подарка всем (покупали подарки только детям). Несколько человек просили мой рецепт мультиварки с индейкой, поэтому, надеюсь, другие сочтут его полезным. — Чапел-Хилл, Северная Каролина
грудка индейки от 2 до 3 фунтов (все пакеты удалены)
1 нарезанная луковица
чеснок (сколько вам нравится)
Положите на дно мультиварки нарезанный лук, положите в кастрюлю грудку индейки, посолив и поперчите чеснок.Накройте крышкой и готовьте на высокой температуре от 3 до 4 часов или на слабой от 6 до 8. Когда вы вернетесь домой, получится чудесно нежная грудка индейки. — летучая мышь Сан-Антонио
Наверх
Моя мама называет это просто «цыпленок в мультиварке»
Вы кладете в мультиварку целую курицу (размороженную и ополоснутую) с небольшим количеством масла и приправ (мы используем ту, которая называется «Греческая приправа Кавендера»). Готовьте на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ в течение часа, а затем убавляйте ее все остальное время. От этого во всем доме приятно пахнет.Курица такая влажная, что обычно просто отваливается от кости. На это уходит около 6-8 часов. Обычно мы едим его с хрустящими булочками и салатом. Наслаждаться!! Блу-Спрингс, Миссури
Наверх
Цыпленок барбекю
FlyCrew, это так просто, почти стесняюсь отправлять. Я кладу кусочки курицы в мультиварку и заливаю бутилированным соусом барбекю. Я готовлю его на медленном огне весь день, и к обеду курица настолько нежная, что почти отваливается от костей. Все, кому я это служил, бредили и спрашивали, как я это сделал.Я чувствую себя так глупо, рассказывая им, потому что это так просто. Курица барбекю в мультиварке (так мы ее называем) с овощами и рисом — отличный легкий ужин для любого количества людей. — в Делавэре
Наверх
Цыпленок с абрикосом
Это так быстро и просто — мой самый любимый рецепт смешивания (и очень вкусный).
4 филе куриной грудки
1 стакан абрикосового нектара
2/3 стакана куриного бульона
1 пакет Французский луковый суп
1 банка 400 г абрикосов (без жидкости)
1/3 стакана сметаны
2 столовые ложки нарезанной петрушки
1.Кусочки курицы выложить в форму для запекания (голландская духовка).
2. Смешайте куриный бульон, абрикосовый нектар и смесь французского лукового супа. Полить кусочками курицы. Накройте крышкой и запекайте при температуре 350 градусов 55 минут.
3. Вынуть запеканку из духовки и добавить высушенные абрикосы. Помешивать.
4. Верните в духовку на 5 минут.
5. Вынуть из духовки. Перемешайте сметану и мелко нарезанную петрушку.
6. Подавать с рисом на пару и зелеными овощами.
НАСЛАЖДАЙТЕСЬ! Из Квинсленда, Австралия
Наверх
Куриный десерт Мэрироуз
500 граммов куриного мяса (нарезанного)
1 стакан нарезанных грибов
1/2 стакана замороженного гороха
1 нарезанная морковь
1 стакан нарезанной тыквы
1 нарезанный лук
3 больших кубика куриного бульона
1 пакет бефстроганова смеси (смешать с небольшим количеством воды )
1 небольшой пакет макарон в форме риса
Чеснок
(любые другие овощи)
1.Обжарьте курицу и лук.
2. Положите все в мультиварку и залейте водой.
3. Когда это будет готово, отрегулируйте приправу по своему вкусу.
4. Это прекрасное легкое, сытное блюдо, похожее на ризото. (Готовил на плите, но в мультиварке было бы здорово)
Это из Брисбена, Австралия, обслуживает 8 человек.
Наверх
Цыпленок в медленноварке
Вот очень простой и очень вкусный рецепт мультиварки или голландской печи (мы готовим его в голландской печи, когда мы в кемпинге, и в мультиварке, когда мы дома).
4-6 куриных грудок
1 большая нарезанная луковица
2 чашки кетчупа
2 чашки соуса для барбекю (нам нравится Bulls Eye)
Слой курицы и лука в мультиварке или голландской духовке. Полить курицу и лук кетчупом и соусом для барбекю. Готовьте 7 или 8 часов в мультиварке при низкой температуре.
Мы любим есть его с картофелем или рисом, овощами и легким салатом.
Нарезать кубиками курицу и лук. Заморозить с соусом. Используйте его на пицце с сыром, чтобы быстро перекусить (купите предварительно приготовленную корочку для пиццы, чтобы еда была еще быстрее).
Спасибо за вашу помощь. Спасибо, что собрали эти рецепты. Я так рад новым идеям! –Пытаться порхать в Солт-Лейк-Сити, штат Юта,
Наверх
Куриные крылышки терияки
1 бутылка соуса для гурманов йошидас
4 фунта куриных крылышек
1/4 стакана кукурузного крахмала или муки
вода
Белый рис
Положить крылышки в мультиварку и залить соусом. Варить 6-8 часов. Когда все будет готово, вылейте соус в кастрюлю. Смешайте воду и кукурузный крахмал до состояния жидкой жидкости.Добавить в соус. Довести до кипения. Подавать с рисом.
Наверх
Сливочный цыпленок по-итальянски
4 половинки куриной грудки без кожи и без кожи
1 конверт Итальянская смесь заправки для салатов
1/4 стакана воды
1 упаковка (8 унций) сливочного сыра, размягченного
1 банка (10 3/4 унции) сгущенного куриного супа, неразбавленного не с низким содержанием жира
1 банка (4 унции) грибных стеблей и кусочков, высушенных
Положите курицу в мультиварку или мультиварку.Смешайте смесь заправки для салата и воду; полить курицу. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 3 часа. Смягчите сливочный сыр в микроволновой печи в течение 30 секунд. В небольшой миске взбейте сливочный сыр и суп до однородной массы. Добавьте грибы. Вылейте курицу, помешивая, чтобы заправка смешалась с суповой смесью. Готовьте еще 1 час или пока куриный сок не станет прозрачным. Подавать с рисом или лапшой. На 4-6 порций.
Заметки от Flybaby D: По этому рецепту получается много соуса, поэтому подавайте рис или лапшу и полейте немного соуса.Еще я бросаю буханку в хлебопечку. Мой DD10 любит это с брокколи на пару и взбитым салатом. Это тоже хорошо замерзает!
Наверх
Легкий швейцарский цыпленок в мультиварке
из С. Джерси
4 половинки куриной грудки
1 упаковка смеси для фарша, включая пакет приправ
1 банка грибного супа
1/4 фунта швейцарского сыра, нарезанного (около 8 ломтиков?)
1/2 стакана куриного бульона или немного воды .
1/2 стакана тертого сыра Пармезан
Положите куриные грудки на дно мультиварки, смазанной маслом.
Покройте швейцарским сыром (или проволоне, или свежим шпинатом, а затем сыром).
В миске смешайте суп, смесь для фарша и бульон. Выложите смесь ложкой на курицу в мультиварке. Посыпать пармезаном. Варить на сильном огне 4 часа. Курица будет хорошо прожаренной, но сочной и вкусной !!! Наслаждайтесь
Наверх
Кастрюля с индейкой
грудка индейки для вашей мультиварки (свежая, с костями или без костей) 1 столовая ложка приправы для птицы
1 чайная ложка соли
1/2 столовой ложки перца
(любые дополнительные специи, которые вам нравятся)
Индейку вымыть и выложить в мультиварку.Налейте воду на половину. Посыпать специями. Готовьте на медленном огне 8-12 часов. Вынуть индейку из мультиварки. Удалите кости (это должно быть очень легко сделать). По желанию: зарезервировать бульон для других рецептов — процедить.
Примечание: проще всего без костей (без костей), но я предпочитаю с костями (больше вкуса). Если у вас есть индейка, которая слишком велика для вашей мультиварки, можно, хотя и нелегко, обрезать ее по размеру. Чтобы дать вам представление о том, сколько из этого получается, я обычно беру около 8–12 чашек мяса.
Наверх
Куриная запеканка
3 стакана вареной курицы, нарезанной на кусочки
1 банка грибного супа
1 банка сливочного куриного супа
1 банка молочного супа
1 нарезанная луковица
3 стакана бульона
1 пакет (7 унций) смеси для фарша с травами
масло сливочное
Выложите курицу в форму для запекания 9 x 13 дюймов. Смешать супы с молоком, залить курицей. Обжарить лук в небольшом количестве бульона. Смешать лук и 3 стакана бульона. Залить запеканку.Сверху посыпать начинкой. Смажьте маслом. Выпекать при 350 градусах 30 минут или до образования пузырьков.
Наверх
Куриный пирог
4 чашки вареной курицы, кусочки размера укуса
2 упаковки корок для пирогов (всего 4 корочки) — я покупаю замороженный
2 стакана куриного бульона
1 столовая ложка кукурузного крахмала (или муки)
1 столовая ложка холодной воды
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка перца
2 столовые ложки сливочного масла
мука
Поместите по одной корочке в каждую сковороду (2 сковороды). Слегка присыпать корки пирога мукой.Положите в каждую сковороду по 2 стакана курицы. Смешайте кукурузный крахмал и холодную воду; добавить в куриный бульон. Хорошо перемешайте до загустения. Вылейте 1/2 смеси на каждый пирог до покрытия. Посыпать мукой. Нанесите на каждый пирог от 4 до 5 точек сливочного масла. Выложите оставшуюся корочку на каждый пирог. Обжимаем края. Вырежьте отверстия в верхней части корки *. Слегка посыпьте мукой и полейте сливочным маслом. Выпекать при 350 градусах 30 — 35 минут.
* Если вы хотите заморозить пироги. Вырезав вентиляционные отверстия, поместите пироги в пакеты для заморозки.Отметьте дату и используйте в течение 6 месяцев. Чтобы приготовить замороженные пироги, запекайте при 350 градусах 55-60 минут. Чтобы нижняя корочка подрумянилась, поместите в холодную духовку и запекайте 1–1 1/2 часа.
Наверх
Турция Тетраццини
1 столовая ложка масла
2 столовые ложки муки
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки перца
2 стакана молока
1 чайная ложка Вустерширского соуса
1/2 стакана тертого сыра чеддер
2 стакана вареной индейки, небольшие кусочки
1 / 2 фунта спагетти, приготовленных al dente и осушенных
1/4 стакана пармезана
Растопить масло и всыпать муку, соль и перец.Медленно добавляйте молоко, постоянно помешивая. Добавить соус Вустершир и варить на медленном огне, перемешивая, пока он не загустеет. Добавить сыр чеддер и хорошо перемешать.
Добавьте индейку и спагетти. Вылейте в смазанную маслом 2-литровую мелкую запеканку или форму для запекания (8 x 8 дюймов). Посыпьте верх сыром пармезан. * Выпекайте без крышки при температуре 350 градусов в течение 20 минут или до образования пузырьков.
* Эта запеканка тоже хорошо замораживается. Для приготовления увеличьте время приготовления до 1 часа или до образования пузырьков.
Наверх
Курица и лапша
2 или 3 стакана вареной курицы, кусочки размером укус
1 пакет лапши
1 банка грибного крема и куриного супа
1 банка грибного супа
1/2 стакана молока
1/4 стакана сыра чеддер
Приготовьте лапшу в соответствии с упаковкой.Смешайте супы, молоко и сыр и доведите до кипения. Уменьшить огонь и варить 5-10 минут. Смешайте соус, лапшу и курицу в форме для запекания. Служить.
Наверх
Курица и пельмени
4 чашки вареной курицы, небольшие кусочки
5 чашек куриного бульона
1 палочка сливочного масла
1/2 стакана молока
соль и перец по вкусу
1 1/2 стакана самоподнимающейся муки
1/2 стакана жира
пахта
Смешайте бульон, масло, молоко, соль и перец; отложить.Нарезать масло мукой. Добавьте достаточно пахты, чтобы замесить тесто. На посыпанной мукой доске раскатать тонкое тесто. Нарезать полосками 1 x 2 дюйма. Нагрейте курицу и бульон до очень горячего состояния. Медленно опустите несколько полосок теста; готовить на ходу. Продолжайте добавлять полоски теста, пока не добавите все. Готовьте, пока не будет готово тесто. Часто помешивайте, стараясь не дать клецкам подгореть.
Примечание. Я слышал об использовании замороженных или охлажденных корок для пирогов для пельменей, но не пробовал.
Наверх
Кастрюля в деревенском стиле
2 банки крем-супа из курицы
3/4 стакана майонеза
1/2 стакана молока
3 столовые ложки меда
2 столовые ложки дижонской горчицы
1 упаковка (26 унций) замороженного измельченного картофеля-хеша
4 стакана вареной курицы, нарезанной кубиками
Смешайте суп, майонез, молоко, мед и горчицу.Добавьте картофельные оладьи и курицу. Переложите в смазанную маслом тарелку размером 9 х 13 дюймов. Накрыть крышкой и выпекать при 350 градусах 40-50 минут. Снимите крышку и верните еще 15-20 минут или до образования пузырьков.
Сэндвичи: В дополнение к сэндвичам с индейкой вы можете есть неделю, когда готовите индейку: вы также можете заморозить отдельные небольшие пакеты с индейкой, чтобы вытащить их из морозильной камеры для этих «домашних» бутербродов с индейкой через несколько недель.
Наверх
Курица, рис и грибы
Привет, FlyCrew, сегодня вечером я приготовил отличное блюдо — вот как я это сделал:
(2) большие куриные грудки без костей и кожи
1/2 стакана нарезанного лука
1 ст. Измельченного чеснока («свежий» в банке)
черный перец по вкусу
перец по вкусу
1 банка грибного крем-супа с низким содержанием соли
ок.3/4 C вода
Бросить в мультиварку и варить на сильной температуре 2,5 часа. Затем добавьте:
1 стакан коричневого риса
1 1/2 стакана размороженной смеси овощей (подойдет любой вид)
Готовьте еще 35 минут или пока рис не станет мягким
Думаю, мне нужно немного поработать над пропорциями — здесь курицы больше, чем риса и овощей. Это блюдо кормит меня и моего DD (4) два дня, и, может быть, на третий день у меня будет бутерброд с курицей на работе! — Michigan Flybaby
Очиститель холодильника Flybaby
Я называю его очистителем холодильника Flybaby, он из Ньюмаркета, Онтарио, к северу от Торонто.
Цыпленок целиком или его части — промыть и поместить в мультиварку. Смешайте мелочи из дверцы холодильника и шкафов, чтобы получилась одна чашка. Добавьте кусочки заправки для салатов, джем, который не понравился детям, и т. Д. Лучше всего, если он полусладкий — джемы и т. Д., Полусладкий — заправки для салатов, соус барбекю и т. Д. Уберите много беспорядка, и это всегда хорошо, но никогда не повторяется дважды!
В начало
Цыпленок в горшочке: три обеда
От одного дня в мультиварке до трех ночей еды:
1.Крем-суп из курицы (с зеленым перцем, подается с хлебом или чесночным хлебом).
2. Пирог с курицей (подается с рисом)
3. Сырная куриная запеканка (со сливочным сыром и красным перцем, подается с яичной лапшой).
Первый день, когда вы готовите курицу и овощи в мультиварке. Вечером вы вынимаете две трети смеси курицы и овощей, а на оставшееся добавляете пару ингредиентов в мультиварку, чтобы приготовить крем из куриного супа. В другой вечер на этой неделе вы можете взять еще треть смеси курицы и овощей в мультиварке и приготовить пирог с курицей.На третью ночь вы можете добавить пару ингредиентов к тому, что осталось, чтобы получилась сырная запеканка из курицы.
После приготовления используйте все это в течение пяти дней — вы можете заморозить немного, если знаете, что не сможете использовать его всю эту неделю.
6 луковиц
6 стеблей сельдерея
2 стакана нарезанной моркови
2 стакана замороженного гороха
3 стакана замороженной фасоли
кубик куриного бульона
2 стакана воды
2 столовые ложки масла
1 столовая ложка масла
6 куриных грудок
9 куриных бедер
соль, перец
дополнительных специй (листья сельдерея, тимьян, петрушка) или овощной бульонный кубик по вкусу вашей семье.
сливки
зеленый перец
сливочный сыр
красный перец в бутылках
Приготовление медленноварки
нагреть на сливочном масле лук и сельдерей до прозрачности.
добавить морковь, горох, фасоль.
добавить кипяток и бульонный кубик
варить на медленном огне 5 мин
слегка коричневые кусочки курицы (необязательный шаг)
(можно делать эти шаги накануне вечером и хранить ингредиенты в холодильнике до утра — однако не кладите керамическую мультиварку в холодильник).
утром:
положить курицу на дно мультиварки
положить сверху овощную смесь
дать варить 6-8 часов на медленном огне или 3-4 часа на высокой.
1-я ночь:
Вылейте две трети овощей / курицы и отложите на следующие две ночи. Храните в холодильнике в пластиковых контейнерах для хранения или непосредственно в запеканках, которые вы будете использовать в течение двух других ночей.
(Примечание: кусочки курицы должны просто развалиться. При необходимости можно вынуть большие кусочки курицы вилкой и разрезать ножницами на более мелкие кусочки прямо над мультиваркой.)
1-я ночь: Куриный крем-суп из куриного супа.
К оставшейся трети смеси овощей и курицы в мультиварке
добавить 1 стакан сливок и 1 зеленый перец.
Нагрейте на высокой температуре 20 мин. (не работает на низком уровне — сливки могут свернуться.)
Подавать с хлебом, поджаренным багетом или чесночным хлебом
2-я ночь: пирог с курицей
в то утро: достать слоеное тесто разморозить.
той ночью: выложить овощную смесь / курицу в форму для запекания.
добавить немного молока или сливок, если вы предпочитаете сливки,
покройте слоеным тестом.
готовьте 20-30 минут при температуре 350 ° С, пока тесто не прогреется и не подрумянится.
подавать с рисом.
3-я ночь: Сырная куриная запеканка
С оставшейся 1/3 смеси овощей / курицы
добавить 1 упаковку сливочного сыра, нарезанного кубиками
добавить жареный красный перец, нарезанный кубиками (пара перцев, примерно 1/2 перца в бутылке)
готовить в духовке при 350 ° С в течение 20-30 мин в запеканке. ИЛИ положить в кастрюлю и нагреть на плите до готовности
подавать с яичной лапшой или рисом — Из Оттавы, Канада.
Наверх
Цыпленок по-средиземноморски
Нарезанные части курицы весом 3-4 фунта.(Неважно, какой вид, даже целая курица, если вы торопитесь, хотя мой сын говорит, что бедра без кожи и костей лучше всего.)
1 банка помидоров Rotel (универсальные не работают!)
1 банка оливки без жидкости, любой размер
Вареный рис
Способ приготовления: Положите курицу в кастрюлю, полейте помидорами Rotel, затем высушенными оливками. Готовьте 8 часов на медленном огне или 4 часа на сильном. Подавать с рисом.
Это был рецепт «используй то, что у тебя в шкафу», который я придумал, хотя уверен, что у других тоже! — Полет в Северной Калифорнии
Наверх
Куриный суп с лапшой
Это для голландской печи или большой кастрюли.Все всегда спрашивают меня об этом рецепте (куриного супа с лапшой). Это любимое блюдо моей семьи. Может показаться, что это много работы, но это не так, и это дает вам много замороженных блюд или дополнительных продуктов, которые можно разделить с нуждающейся семьей, молодой мамой или людьми, которые плохо себя чувствуют.
Подавать с большим зеленым салатом и толстыми булочками из цельного зерна.
Купите 2 пакета целых цыплят в Costco (всего 4 цыпленка)
Ужин №1: Запеченные цыплята
Начиная с полудня, запекайте двух цыплят на сковороде при температуре 325 градусов, не накрывая, на 2–2 ½ часа.Когда они будут готовы, запеките два других — вторая партия из двух цыплят будет обедом №1. После того, как первые два остынут, очистите от костей и храните в холодильнике, тушу и кости в галлонном пакете с замком на молнии. Нарежьте около 6 чашек мяса для другого пакета с замком на молнии и заморозьте для будущих энчилад (ужин №3), мяса для обеда; бутерброды с куриным салатом или что-то еще, что вы хотите. Если мяса больше 6 чашек, отложите на ужин №1.
.Когда вторая партия из 2 цыплят съедена на обед, удалите кости и поместите тушу и кости в галлоновый пакет с замком на молнии в холодильнике, нарежьте оставшееся мясо для завтрака (ужин №2) супа.
Для запекания цыплят: Для каждого цыпленка (вдвое больше для двух цыплят):
4 зубчика измельченного чеснока
1 ч. тимьян
2 ст. розмарин
2 ч. соль
1 ч. черный перец
2 1/2 ст. оливковое масло
Перемешать и растереть цыплят.
Запекайте цыплят без крышки при температуре 325 градусов в течение двух часов.
Ужин №2: Суп
Начинайте бульон с утра до полудня. Доведите до полного кипения, накройте крышкой и убавьте огонь до слабого кипения в течение 2 часов.Процедить через марлю на большом дуршлаге, выбросить тушку и т. Д.
Бульон: В большой голландской печи опустошите свои двухгаллонные пакеты с застежкой-молнией от туши и костей. Добавить:
От 6 до 8 стеблей сельдерея (нарезать)
От 6 до 8 морковок (нарезать)
2 больших луковицы (нарезать)
2 ст. петрушка (сушеная)
2 ч. соль
1 ч. каждого из следующих компонентов: сушеный тимьян, шалфей, базилик
1/2 ч. л. перец
4 лавровых листа
залить холодной водой
Суп: Положите процеженный бульон обратно в большую голландскую духовку.Добавить:
4 кубика куриного бульона
2 «больших» луковицы (мелко нарезанные)
4 зубчика измельченного чеснока
нарезанная курица
1 ст. каждое из следующего: сушеный орегано, базилик, майоран, тимьян
2 лавровых листа
1/2 ч. л. перец
От 6 до 8 морковок (нарезанных на четвертинки)
От 6 до 8 стеблей сельдерея (нарезанных)
Доведите до полного кипения, накройте крышкой и убавьте огонь до слабого кипения в течение 2 часов.
Начните приготовление домашней лапши за 1 час до готовности супа и добавьте ее в суп.Бетти Крокер, кулинарные книги Better Homes & Gardens и многие другие содержат множество рецептов пасты.
Имейте под рукой много морозильных контейнеров. На завтрашний обед и на заморозку будет много супа.
Ужин №3: Используйте замороженную курицу, нарезанную кубиками, для энчилада или чего-нибудь еще, что вы можете придумать.
В начало
Куриный карри в мультиварке | Легкая, вкусная и идеальная еда в будние дни!
Опубликовано: · Изменено: автор: Nicole Cook · Этот пост может содержать партнерские ссылки · Этот блог приносит доход за счет рекламы · 2 комментария
Нежный, пряный цыпленок карри, приготовленный на медленном огне в мультиварке весь день, получилась сливочная.Этот цыпленок с карри в мультиварке — такой легкий ужин и ох, как он хорош!
Crock-Pot Chicken Curry
В последнее время мы ели тонну курицы. Я не знаю, почему это такой сюрприз, потому что мы вроде как всегда, но в нашем магазине около 3 недель назад была огромная распродажа замороженных куриных грудок, и мы запаслись.
Это, конечно, означает курицу во всем, и мы как бы устали от куриных грудок, куриного салата и измельченной курицы во всем, поэтому я проявил изобретательность и решил, что хочу приготовить мультиварку с курицей карри и посмотреть, что думают дети.
Еще одна загвоздка была в том, что мне нужно было блюдо из мультиварки, потому что в тот день мы были ужасно заняты, и у меня не было времени прийти домой и приготовить еду.
Было бы здорово, если бы все, что мне нужно было сделать, это подогреть немного риса, чтобы подать куриное карри. И мне это удалось!
Теперь позвольте мне также сказать, что я сделал это очень просто. И что я подумывал добавить в него банку грибного крем-супа.
На самом деле, я думал об этом так долго и упорно, что в конечном итоге отказался от этого.
Я не был уверен, удалит ли он полностью сильный, восхитительный вкус куриного карри или нет.
Но знаете что? Я рада, что не сделала этого.
Отлично получилось. И получив это, я погуглил, чтобы узнать, делалось ли это когда-либо раньше (кто-то использовал грибной крем), и был одновременно обрадован и немного разочарован этим. LOL
Я знаю, что я не единственный, кто думает, что они все время придумывают эти вещи, а позже обнаруживают, что это не так.
Я не первый, кто готовит куриное карри в мультиварке, о чем я никогда не думал, но я также не первый, кто задумывается об использовании там банки грибного крем-супа. Иди разберись.
В тот вечер я НЕ использовал грибной крем-суп, но несколько ночей спустя мы решили приготовить его снова, и на этот раз я приготовил тот же рецепт, но заменил банку грибного крем-супа на сметану.
Угадайте, что? Поговорим о серьезном вкусе поп-музыки.
Не знаю, почему это было так по-другому, но это действительно так.
Так что выбирайте, как вы хотите это сделать. Это было фантастически в обоих направлениях, и у нас не было ощущения, что мы ели одно и то же дважды за неделю. Интересно.
Вот мой восхитительный рецепт карри с курицей в горшочках
Урожайность: 4 порции
Время приготовления: 5 минут
Общее время: 5 минут
Легкое куриное карри, которое можно просто бросить в мультиварку и он готов к работе.Подавать с рисом или макаронами. Вкусные!
Ингредиенты
- 1 стакан нарезанного лука
- 2 столовые ложки порошка карри
- 1 чайная ложка измельченного чеснока
- 1 стакан куриного бульона
- 1 стакан сметаны или обезжиренного йогурта без кожицы
- 2 фунта куриные грудки
Инструкции
- Смешайте первые 5 ингредиентов со дном мультиварки, хорошо перемешивая.
- Положите куриные грудки в мультиварку поверх смеси карри.Переверните курицу так, чтобы она покрыла обе стороны, а затем просто полейте соусом. Закройте крышку.
- Готовьте 4-6 часов при высокой температуре и 8-10 часов при низкой температуре.
- Подавать с отварным рисом.
Кето Мультиварка Цыпленок по-мексикански
от Таня 5 комментариев
Вкусный рецепт мексиканской курицы с низким содержанием углеводов кето для мультиварки. Этот простой рецепт мультиварки станет отличным началом ужина для всей семьи!
Мультиварка идеально подходит для любой вашей кето-диеты.Мне нравится, когда курица дышит в ней — это легче, быстрее, чем в любом другом виде мяса, и это вкусно.
Как приготовить мексиканский цыпленок КЕТО в мультиварке
Для этого блюда понадобится всего 4 ингредиента:
- куриная грудка
- сметана
- нарезанных кубиками помидоров
- приправа для тако
Просто вылейте все ингредиенты в мультиварку и нажмите кнопку «Старт»!
Другие должны попробовать мультиварку, рецепты кето-рецептов, которые нравятся читателям:
- Мультиварка из говядины Salsa Verde (кето, низкоуглеводная, весовые дозаторы)
- Keto Crockpot recipes — ——- отличная коллекция!
- Кето мультиварка курица фахитас
- Лучшая тертая говядина в мультиварке
Скоро появятся новые рецепты кето-мультиварки.Мне очень нравится свобода, которую дает этот кухонный гаджет: просто выбросьте все ингредиенты утром перед работой и возвращайтесь домой к вкусному ужину! Так просто!
Лучше всего подавать по этому рецепту с ЦВЕТНЫМ РИСОМ. КЕТО И НЯМ!
Доходность: 4 порции
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 4 часа
Общее время: 4 часа 5 минут
Вкусный рецепт низкоуглеводной кето-мексиканской курицы для вашей мультиварки.Этот простой рецепт мультиварки станет отличным вариантом для начала ужина!
Состав
- 1 стакан сметаны
- 1 банка нарезанных кубиками помидоров
- 2 куриные грудки
- 1 столовая ложка приправы для тако
Инструкции
- Поместите все ингредиенты в мультиварку
- Закройте крышку и готовьте на слабой температуре в течение 8 часов или на высокой в течение 4 часов
- После приготовления измельчите курицу двумя вилками и перемешайте все вместе
- Подавайте в виде салатных оберток или рис с цветной капустой.Или как есть!
Информация о питании:
Выход: 4 Размер порции: 1Количество на порцию: Калории: 227 Всего жиров: 13 г Насыщенные жиры: 6 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 4 г Холестерин: 85 мг Натрий: 271 мг Углеводы: 6 г Волокно: 1 г Сахар: 3 г Белки: 20 г