Сердечки с картошкой в мультиварке: рецепт с фото
Калорийность: 152 ккал — Время приготовления: 1.40 ч
Предлагаем Вам рецепт приготовления «Сердечек с картошкой» в мультиварке. Блюдо довольно бюджетное, вкусное, да и полезное.
Куриные сердечки обладают легкой структорой, а также высокой питательной ценностью. Этот бюджетный субпродукт способен обогатить организм большим количеством микроэлементов, аминокислот и витаминов. В сочетании с картошкой сердечки получаются очень питательными. В таком блюде Вы не найдете ни грамма лишнего жира, в то же время получается блюдо довольно сытным.
Кроме картофеля сердечки отлично сочетаются с крупами, макаронными изделиями. Сердечки довольно нежные, вкусные.
500 гКуриных сердечек
5 – 6 штукКартошки
1 штукаЛуковица
1 штукаМорковка
30 гСливочного масла
1 мульти ст.Воды
По вкусуПерец черный молотый и соль
Шаг 3 Морковь и лук нужно очистить, помыть хорошо в холодной воде, просушить. Порежьте морковь и лук небольшими кубиками. Поджарьте лук, морковь и сердечки на режиме «ЖАРКА» около 10 минут.
Шаг 5 Теперь в мультиварку можно добавить сливочное масло. Все перемешайте. Установите режим «ТУШЕНИЕ» на 60 минут. Готовьте блюдо под крышкой. Дождитесь звукового сигнала. Также можно готовить блюдо на программе «Выпечка». По времени это займет меньше, чем на предыдущей программе. Около 40 – 45 минут будет достаточно. Готовому блюду можно дать настояться под крышкой на программе «Подогрев» около 10 – 20 минут. В таком случае картофель будет только нежнее и вкуснее.
Тушеный картофель в мультиварке со свиным сердцем. Куриные сердечки тушеные с картошкой в мультиварке
Время: 80 мин.
Порций: 2-3
Сложность: 3 из 5
Наверняка многие женщины любят готовить быстрые и незамысловатые блюда, которые займут минимум времени, но, наряду с этим, получатся особенно вкусными и полезными.
В наше время можно встретить большое количество субпродуктов, из которых получаются чудесные рецепты. К примеру, сердечки с картошкой в мультиварке — это быстрое, легкое, но очень вкусное, а главное — сытное блюдо, которое запросто накормит всю семью.
Стоит отметить, что такие рецепты в настоящее время не редкость, ведь именно быстрые и незамысловатые блюда порой получаются намного аппетитней и вкуснее сложных и долгих рецептов.
Нельзя не заметить, что готовится такой рецепт в мультиварке, а эта кухонная техника способна значительно облегчить жизнь многих нынешних хозяек.
Ведь порой так не хочется стоять у плиты после трудного рабочего дня, чтобы побаловать себя и своих близких вкусной и сытной едой.
На этот случай мультиварка по праву считается современным кухонным помощником, который всегда выручит в трудной ситуации.
Куриные сердечки, сделанные в мультиварке вместе с клубнями картофеля, получаются мягкими, сочными, нежными, не теряют вкус, а также лучшим образом дополняют бульон, который также принято подавать в столу наряду с основными ингредиентами.
Также нельзя не заметить, что купив лоток куриных сердечек можно неплохо сэкономить на мясе, но блюдо, в то же время, все равно получится вкусным и питательным.
Именно поэтому куриные сердечки завоевали популярность многих хозяек, у которых нет времени на приготовление долгих и сложных блюд.
Немногие знают, что мультиварка не только упрощает приготовление рецептов, но и делает их максимально вкусными и полезными.
К примеру, приготовив куриные сердечки с картошкой при помощи этого кухонного прибора, можно получить отличный питательный ужин, который будет не только вкусным и ароматным, но и нежным, сочным и питательным.
А что еще нужно для вкусной и полезной еды? Приготовить такой рецепт можно не только на обед или ужин, но и праздничный стол. Особенно хорошо такой вариант будет смотреться в качестве горячего, так как многим в наше время нравятся куриные сердечки, ведь это полезный, легкий и вкусный продукт.
Картофель, тушеный с — это блюдо, которое легко готовится, получается сытным, подается как в холодном, так и горячем виде.
Если смотреть на достоинства и недостатки такого рецепта, что первых будет значительно больше. И это не удивительно, ведь данный вариант приготовления требует минимального набора продуктов, зато вкус блюда можно запросто сравнить со сложными рецептами, на приготовление которых уходит вдвое больше времени.
Нельзя не заметить, что готовится такой рецепт может не только в мультиварке, но и в духовке и на плите. Но все же в мультиварке блюдо получается более сытным, полезным и питательным.
Кроме того, продукты во время приготовления не разваливаются, не теряют форму, а также сохраняют в себе все полезные свойства и витамины.
Картофель и куриные сердечки — сочные продукты, поэтому они отлично сочетаются друг с другом, создавая в итоге отличную композицию.
А если еще добавить в рецепт овощи, можно получить отличный вариант тушеной картошки, которая получится не только вкусной, но и полезной, благодаря свежим овощам.
Если вы решите приготовить «здоровый рецепт», продукты можно предварительно не обжаривать на масле — тогда блюдо можно будет по праву считать диетическим и полезным для современного здорового питания.
Также тушеный картофель, приготовленный таким способом, можно смело подавать детям, ведь еда не содержит вредных продуктов, а также получается довольно вкусной, что даже юные дарования смогут по достоинству оценить такой ужин.
Стоит отметить, что любые овощи, которые вы решите добавить в рецепт, смогут лучшим образом дополнить блюдо.
Если вы добавите помидоры, они придадут бульону золотистый цвет и вкус, если болгарский перец, картофель получится более ярким.
А для придания отличного аромата во время приготовления можно добавить небольшую щепотку сушеных грибов, которые лучшим образом дополнят рецепт, а также сделают его более вкусным.
Традиционно куриные сердечки с картофелем, приготовленные в мультиварке или иным способом, подаются в самостоятельном виде, ведь бульон, итак, получается насыщенным и необычайно вкусным.
Но все некоторые хозяйки дополняют рецепт многими добавками. Это может быть свежая зелень, майонез, сметана, свежий лук и чеснок, свежие овощи, домашние зимние заготовки (салаты, лечо) и прочие компоненты.
Также при подаче можно поставить на стол зеленый горошек или фасоль, сало, хлеб, сухарики — в общем, те ингредиенты, которые, на ваш взгляд, смогут сделать вкус еще более выраженным и изумительным.
Если вы решили добавить в рецепт из овощей только морковь и лук, остальные виды овощей можно смело подавать к столу вместе с тушеным картофелем.
Отличным дополнением картошки с сердечками считается домашний соус, который можно сделать из любых продуктов. Такое дополнение отлично подчеркнет вкус, сделает рецепт более вкусным, насыщенным и полезным.
Способ приготовления
Готовится такое горячее недолго — уже через 1,5 часа ароматный ужин можно будет подносить к столу. По желанию данный рецепт можно дополнять собственными ингредиентами и специями, которые тоже несут существенную нотку вкуса в готовом рецепте.
Ингредиенты:
По желанию в рецепт можно добавить немного томатной пасты или соуса. Если вы решили взять молодой картофель, готовить блюдо стоит существенно меньше, ведь он варится очень быстро. Главное, чтобы клубни не развалились при приготовлении — тогда блюдо будет иметь совершенно другой вкус. Куриные сердечки перед приготовлением стоит полностью разморозить.
Шаг 1
Первым делом стоит подготовить поджарку. Для этого лук и морковь чистим и измельчаем — луковицу на мелкие кубики, морковь трем на терке.
Шаг 2
Выкладываем овощную массу в чашу мультиварки, добавляем немного масла и включаем программу «Выпечка». Слегка поджариванием продукты до того момента, пока они не станут легкого золотистого цвета.
Шаг 3
Куриные сердечки размораживаем, промываем под проточной водой при помощи дуршлага. Затем слегка подсушиваем и режем их на 2-3 части. Или же можно оставить этот ингредиент целиковым.
Шаг 4
Добавляем в чашу куриные сердечки и прожариваем массу еще 5-7 минут. Они должны стать твердыми и слегка поменяться в цвете (морковь при этом нужно убрать).
Шаг 5
Картофель очищаем и режем кубиками.
Шаг 6
Добавляем картошку в чашу, наливаем воду, добавляем соль, поджарку и специи. Включаем режим «Тушение». Время приготовления блюда — 1 час.
Как только тушеный картофель с сердечками приготовится, его можно будет посыпать свежей зеленью или добавить в бульон немного чеснока. При этом вкус еды значительно
улучшится. Если вы хотите, чтобы клубни при приготовлении немного распались, можно поставить дополнительное время. Стоит отметить, что куриные сердечки готовятся очень быстро, поэтому вам нужно дождаться лишь полного приготовления картошки.
Подается такой рецепт в горячем виде, сразу после приготовления. Попробуйте самостоятельно сделать картошку с сердечками при помощи мультиварки, и вы будете удивлены, как эти продукты отлично сочетаются между собой.
Смотрите еще один вариант этого блюда:
Сочное и мясное второе блюдо выйдет безумно вкусным, если вы будете использовать для его приготовления мультиварку. Именно в ней мясные продукты гораздо быстрее отвариваются, тушатся и запекаются за счет вакуума.
Особенно вкусным в мультиварке получается тушеный картофель с овощами и свиным сердцем. Главный козырь приготовления этого блюда в том, что у вас будет уйма свободного времени и вам не придется постоянно стоять у плиты, помешивая и сторожа ингредиенты.
Вам потребуется:
1 свиное сердце;
3-4 картофелины;
1-2 моркови;
50 мл растительного масла;
0,7 л горячей воды;
0,5 ч.л. соли;
Зелень по вкусу.
Свиное сердце – такой субпродукт, который не сразу поддается термической обработке. Его необходимо варить около 2-3 часов, чтобы оно стало мягким и сочным. За счет того, что вы будете использовать мультиварку, время приготовления сердца уменьшится примерно в два раза. Промойте сердце и нарежьте его на 4 части. Вымойте из пазух кровь и нарежьте средними кусочками, помещая в миску.
В чашу мультиварки влейте растительное масло и выложите на него кусочки сердца. Активируйте на табло режим «Жарка» на 25 минут и закройте крышку устройства. Перемешайте содержимое чаши через 15 минут после включения. Как только указанное время пройдет и раздастся сигнал – влейте в чашу подготовленную воду и всыпьте соль. Активируйте на табло режим «Тушение» на 1 час.
Как только время тушения подойдет к концу – очистите картофельные клубни от кожуры и промойте их в воде. Нарежьте кубиками.
Точно также поступите с морковью и луком, нарезав морковь мелкими кубиками, а лук – полукольцами.
Добавьте все в чашу мультиварки и активируйте режим «Тушение» еще на 20-25 минут.
По истечению указанного времени ваше блюдо будет полностью готово! Выкладывайте его в порционные тарелки и подавайте к столу, украсив зеленью.
Приятного вам аппетита!
Куриные сердечки бесспорно являются любимым продуктом многих людей. Блюда из них получаются вкусными, нежными и питательными.
Сердечки можно варить, жарить, тушить, запекать и т.д. Кроме того, они являются очень полезными, так как содержат витамины А, В и РР, такие микроэлементы как фосфор, магний, железо, цинк.
Очень полезны сердечки для больных, страдающих анемией. Они легко усваиваются и содержат много протеина. К тому же они не очень калорийны – 160 ккал, поэтому их можно употреблять людям на диете, пожилым людям и детям.
Я хочу предложить . Блюдо получается нежным, сочным и очень вкусным.
Сердечки в мультиварке с картошкой
Итак, нам понадобится:
— 300 гр. куриных сердечек;
— 1 луковица;
— 1 помидор;
— 500 гр. картофеля;
— 3 ст.л. сметаны;
— 100 гр. твердого сыра;
— 50 гр. подсолнечного масла;
— соль, перец.
Приготовление:
В мультиварку наливаем подсолнечное масло и выкладываем сердечки. Выбираем режим «Жарка» и обжариваем их минут 10, пока они не обжарятся до слегка золотистой корочки (сильно жарить не нужно!).
Пока сердечки обжариваются, мы подготавливаем овощи. Лук, помидор и картофель нарезаем тонкими ломтиками.
Когда сердечки обжарятся, мы их солим, перчим по вкусу и начинаем . Сверху на сердечки выкладываем слой лука,
затем помидоры,
затем выкладываем картофель.
Каждый слой слегка присаливаем. Сверху картофель смызываем сметаной и посыпаем тертым сыром.
Мультиварку закрываем, выбираем режим «Выпечка» и устанавливаем время приготовления 30 минут.
К столу сердечки в мультиварке с картошкой подаем порционно или на общем блюде, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!
Блюдо приготовлено в мультиварке Redmond RMC-M4502
Субпродукты — мясо, к которым многие относятся с некоторым предубеждением. Возможно, потому, что не всегда умеют с ними обращаться, недооценивают их полезные свойства. Но сейчас, когда на помощь хозяйкам приходят мультиварки, субпродукты приобретают больше поклонников. Попробуйте приготовить сердечки куриные в мультиварке — и поймете почему!
Чем хороши куриные сердечки?
Многие хозяюшки пренебрегают использованием субпродуктов, считая, что из них нельзя приготовить по-настоящему вкусное блюдо. Чтобы развеять эти заблуждения, стоит изучить перечень полезных свойств, присущих куриным сердечкам, и хоть раз приготовить их для своей семьи.
Состав этого продукта из расчета на 100 гр:
- белок — 15,8 гр;
- жиры — 10,8 гр;
- углеводы — 0,8 гр.
Калорийность — 160 ккал.
Полезные составляющие куриных сердечек:
- витамины В, в том числе достаточно редкий, незаменимый для человеческого организма В12. Эти вещества гарантируют нормализацию обмена веществ, выработки гормонов и ферментов, необходимых всем нам для полноценной жизнедеятельности;
- витамин А — союзник укрепления зрения и иммунитета, прочности костной ткани;
- никотиновая кислота — витамин РР. Этот компонент позволяет избежать дерматологических заболеваний, улучшить кровообращение, получить заряд энергии;
- сочетание магния, меди и железа. Эти вещества участвуют в процессе кроветворения. В частности, без них невозможно добиться повышения гемоглобина;
- фосфор — отвечает за укрепление костной и соединительной тканей;
- калий — является гарантией полноценной работы вашей нервной системы.
Благодаря разнообразному химическому составу куриные сердечки должны присутствовать в рационе спортсменов, ежедневно выдерживающих большие физические нагрузки. Сослужат они добрую службу и людям, восстанавливающимся после травм или родов, страдающим от анемии, недостатка массы тела и т. д. Если же вы не жалуетесь на здоровье, то сердечки куриные в мультиварке можно расценивать как профилактику опасных сердечно-сосудистых, нервных и других заболеваний.
Как можно приготовить куриные сердечки?
Проще всего решить эту задачу с помощью мультиварки. Поддержание постоянного температурного режима и эффект пароварки позволяют сохранить сочность продукта, сделать готовое мясо максимально мягким и нежным. Кроме того, в мультиварке сохраняются практически все полезные свойства сердечек, которые практически нереально сохранить в ходе обжаривания в сковороде, на открытом огне. Если вы никак не можете решить, стоит ли готовить куриные сердечки в мультиварке, рецепт с фото окончательно убедит вас в правильности сделанного выбора.
Как выбрать и подготовить сердца к приготовлению?
Самые ценные питательные свойства отличают свежие субпродукты. Поэтому лучше всего приобретать сердечки максимум через сутки после забоя птицы. Внутренние камеры сердец наполнены кровью, которая при длительном хранении портится. Отличить свежий продукт можно по насыщенно-красному цвету. Откажитесь от покупки замороженных субпродуктов, поскольку максимальная польза сосредоточена в свежем или охлажденном мясе. Если же вам не удалось найти такой вариант, разморозку следует осуществлять на нижней полке холодильника, постепенно.
Чтобы оценить отличный вкус блюд из куриных сердечек, каждое из них нужно предварительно разрезать и удалить сгусток крови. Затем нужно промыть мясо в холодной воде. После этого можете готовить сердечки куриные в мультиварке. Полученное блюдо оптимально сочетается с отварным рисом, рассыпчатыми кашами, макаронными изделиями, тушеным или жареным картофелем.
Вы можете использовать этот продукт в качестве основы для приготовления супов, как дополнение к овощным рагу или как самостоятельное блюдо.
Не стоит забывать и про соус, без которого практически невозможно раскрыть все грани вкуса куриных сердечек. Самый простой вариант — потушить их в сметане или сливках, с добавлением ароматного имбиря, свежего или молотого. Также можно использовать томатный соус, густой кетчуп, медовый, соевый или чесночный маринад.
Рецепты приготовления блюд из куриных сердечек
Одна из самых востребованных моделей мультиварок, используемых современными хозяюшками, — Редмонд. Блюда, полученные с ее помощью, получаются сочными, ароматными и вкусными, причем с минимальными затратами труда и времени. Давайте же разберемся, как готовить куриные сердечки в мультиварке Редмонд. В качестве соуса используем сливки. Они придадут «главному герою» нежность и особый, изысканный вкус.
Куриные сердечки в сливках — рецепт для мультиварки Редмонд
Ингредиенты:
- 500-600 гр субпродукта;
- 150 мл сливок 10% жирности;
- 1 луковица;
- 1 небольшой пучок укропа;
- 4 зубка чеснока;
- 1-2 ст. л. растительного рафинированного масла;
- специи и соль — на свое усмотрение.
Приготовление:
- Очищенные лук и чеснок мелко порубите и поместите в смазанную маслом чашу. Настройте режим «Выпечка» на 20 минут. Время от времени помешивайте содержимое чаши.
- Тем временем аккуратно промойте сердечки, освободив их от сгустков крови.
- Когда лук с чесноком подрумянятся, добавьте к ним субпродукты, перемешайте и влейте сливки со специями. Смените режим приготовления на «Тушение». Для полной готовности блюда достаточно 2 часов.
- Когда мультиварка Redmond сигналом оповестит вас о завершении процесса тушения, всыпьте в чашу предварительно промытую и нашинкованную зелень. Смешайте ее с куриными сердечками в ароматном сливочном соусе. Блюдо готово к оформлению и подаче на стол.
Куриные сердечки в сметане в мультиварке
Нежный сметанный соус, с легкой, едва ощутимой кислинкой и сливочным ароматом способен подчеркнуть вкус субпродуктов, сделав его еще более насыщенным. Попробуйте блюдо — и вы убедитесь в этом сами.
Ингредиенты:
- 600 гр очищенных от крови и пленок сеpдечек;
- крупная репчатая луковица;
- 250 гр сметаны;
- 1,5 ст. л. муки;
- соль по вкусу;
- 1-2 ст. л. масла.
Приготовление:
- «Сообразить» куриные сердечки в сметане в мультиварке проще простого. Очистите и нашинкуйте лук. Смажьте чашу мультиваpки растительным маслом. Всыпьте в нее лук и выберите pежим «Выпечка». Тем временем тщательно промойте сердечки под холодной проточной водой.
- Когда лук станет прозрачным, с легким золотистым оттенком, отправьте в чашу субпродукты и готовьте их 15 минут, не меняя режим и не укрывая крышкой. Когда лишняя жидкость испарится, можно сменить режим на «Тушение», выставить время — 30 минут — и закрыть крышку. Затем следует добавить в чашу 1 ст. л. муки и соль. Тщательно перемешайте содержимое чаши силиконовой лопаткой. После этого можно добавить сметану, перемешать еще раз и готовить блюдо буквально 5-7 минут. Режим менять не нужно.
- Готовые куриные сердечки с нежным сливочным соусом можно подавать с картофельным пюре, отварным рассыпчатым рисом, любым другим гарниром или в качестве самостоятельного блюда.
Сердечки с картофелем, приготовленные в мультиварке
Один из основных продуктов, идеально сочетающихся с куриным мясом и субпродуктами, — всеми любимая картошка. Она способна впитывать ароматные соки, выделяемые при жарке или тушении сердечек. От этого вкус готового блюда только выигрывает.
Ингредиенты:
- 700 гр куриных сердечек;
- 1 кг картошки;
- по 1 луковице и моркови;
- соль и специи по вашему вкусу;
- несколько ст. л. растительного масла без запаха;
- вода.
Приготовление:
- В смазанную маслом чащу мультиварки засыпьте очищенный и нарезанный кубиками или полукольцами лук. Обжарьте его на режиме «Выпечка» в течение 5 минут. Тем временем промойте и избавьте от сгустков крови и сосудов куриные сердечки. Очистите и натрите морковь, добавьте ее к луку.
- Не меняя режима приготовления, смешиваем с овощами подготовленные сердца. Выставляем время — 25 минут.
- Тем временем очищаем, промываем и режем кубиками или толстой соломкой картошку.
- Добавляем ее в чашу своей домашней помощницы. Посыпаем все солью, специями — сколько считаем нужным. Можно добавить лавровый лист. Затем в чашу вливаем воду. Если вы хотите получить густое жаркое, достаточно полстакана, для получения большого количества соуса норму увеличиваем.
- Установите режим «Выпечка» и готовьте все вместе еще порядка 50 минут. Если вы любите жидкий соус, следует выбрать «Тушение». В ходе приготовления пару раз перемешайте овощи с сердечками.
- Как только прозвучал звуковой сигнал, куриные сердечки с картошкой в мультиварке готовы. Выкладывайте полученное блюдо на тарелки и подавайте к столу.
Хоть раз приготовив для своей семьи куриные сердца в мультиварке, вы избавитесь от уверенности в том, что из субпродуктов невозможно сделать что-то действительно изысканное. А отличная сочетаемость этого продукта с любыми овощами и крупами позволяет хозяйкам подобрать сердечкам удачную компанию. Экспериментируя с основными ингредиентами, специями и соусами, каждый раз можно получать разное блюдо.
Субпродукты — мясо, к которым многие относятся с некоторым предубеждением. Возможно, потому, что не всегда умеют с ними обращаться, недооценивают их полезные свойства. Но сейчас, когда на помощь хозяйкам приходят мультиварки, субпродукты приобретают больше поклонников. Попробуйте приготовить сердечки куриные в мультиварке — и поймете почему!
Многие хозяюшки пренебрегают использованием субпродуктов, считая, что из них нельзя приготовить по-настоящему вкусное блюдо. Чтобы развеять эти заблуждения, стоит изучить перечень полезных свойств, присущих куриным сердечкам, и хоть раз приготовить их для своей семьи.
Состав этого продукта из расчета на 100 гр:
- белок — 15,8 гр;
- жиры — 10,8 гр;
- углеводы — 0,8 гр.
Калорийность — 160 ккал.
Полезные составляющие куриных сердечек:
- витамины В, в том числе достаточно редкий, незаменимый для человеческого организма В12. Эти вещества гарантируют нормализацию обмена веществ, выработки гормонов и ферментов, необходимых всем нам для полноценной жизнедеятельности;
- витамин А — союзник укрепления зрения и иммунитета, прочности костной ткани;
- никотиновая кислота — витамин РР. Этот компонент позволяет избежать дерматологических заболеваний, улучшить кровообращение, получить заряд энергии;
- сочетание магния, меди и железа. Эти вещества участвуют в процессе кроветворения. В частности, без них невозможно добиться повышения гемоглобина;
- фосфор — отвечает за укрепление костной и соединительной тканей;
- калий — является гарантией полноценной работы вашей нервной системы.
Благодаря разнообразному химическому составу куриные сердечки должны присутствовать в рационе спортсменов, ежедневно выдерживающих большие физические нагрузки. Сослужат они добрую службу и людям, восстанавливающимся после травм или родов, страдающим от анемии, недостатка массы тела и т. д. Если же вы не жалуетесь на здоровье, то сердечки куриные в мультиварке можно расценивать как профилактику опасных сердечно-сосудистых, нервных и других заболеваний.
Способы их приготовления
Проще всего решить эту задачу с помощью мультиварки. Поддержание постоянного температурного режима и эффект пароварки позволяют сохранить сочность продукта, сделать готовое мясо максимально мягким и нежным. Кроме того, в мультиварке сохраняются практически все полезные свойства сердечек, которые практически нереально сохранить в ходе обжаривания в сковороде, на открытом огне. Если вы никак не можете решить, стоит ли готовить куриные сердечки в мультиварке, рецепт с фото окончательно убедит вас в правильности сделанного выбора.
Как выбрать и подготовить субпродукты к приготовлению?
Самые ценные питательные свойства отличают свежие субпродукты. Поэтому лучше всего приобретать сердечки максимум через сутки после забоя птицы. Внутренние камеры сердец наполнены кровью, которая при длительном хранении портится. Отличить свежий продукт можно по насыщенно-красному цвету. Откажитесь от покупки замороженных субпродуктов, поскольку максимальная польза сосредоточена в свежем или охлажденном мясе. Если же вам не удалось найти такой вариант, разморозку следует осуществлять на нижней полке холодильника, постепенно.
Чтобы оценить отличный вкус блюд из куриных сердечек, каждое из них нужно предварительно разрезать и удалить сгусток крови. Затем нужно промыть мясо в холодной воде. После этого можете готовить сердечки куриные в мультиварке. Полученное блюдо оптимально сочетается с отварным рисом, рассыпчатыми кашами, макаронными изделиями, тушеным или жареным картофелем.
Вы можете использовать этот продукт в качестве основы для приготовления супов, как дополнение к овощным рагу или как самостоятельное блюдо.
Не стоит забывать и про соус, без которого практически невозможно раскрыть все грани вкуса куриных сердечек. Самый простой вариант — потушить их в сметане или сливках, с добавлением ароматного имбиря, свежего или молотого. Также можно использовать томатный соус, густой кетчуп, медовый, соевый или чесночный маринад.
Рецепты блюд из куриных сердечек
Одна из самых востребованных моделей мультиварок, используемых современными хозяюшками, — Редмонд. Блюда, полученные с ее помощью, получаются сочными, ароматными и вкусными, причем с минимальными затратами труда и времени. Давайте же разберемся, как готовить куриные сердечки в мультиварке Редмонд. В качестве соуса используем сливки. Они придадут «главному герою» нежность и особый, изысканный вкус.
Нежные сердечки в сливках: готовим в мультиварке «Редмонд»
Ингредиенты:
- 500-600 гр субпродукта;
- 150 мл сливок 10% жирности;
- 1 луковица;
- 1 небольшой пучок укропа;
- 4 зубка чеснока;
- 1-2 ст. л. растительного рафинированного масла;
- специи и соль — на свое усмотрение.
Приготовление:
- Очищенные лук и чеснок мелко порубите и поместите в смазанную маслом чашу. Настройте режим «Выпечка» на 20 минут. Время от времени помешивайте содержимое чаши.
- Тем временем аккуратно промойте сердечки, освободив их от сгустков крови.
- Когда лук с чесноком подрумянятся, добавьте к ним субпродукты, перемешайте и влейте сливки со специями. Смените режим приготовления на «Тушение». Для полной готовности блюда достаточно 2 часов.
- Когда мультиварка Redmond сигналом оповестит вас о завершении процесса тушения, всыпьте в чашу предварительно промытую и нашинкованную зелень. Смешайте ее с куриными сердечками в ароматном сливочном соусе. Блюдо готово к оформлению и подаче на стол.
Читайте также:
Субпродукты в сметанном соусе
Нежный сметанный соус, с легкой, едва ощутимой кислинкой и сливочным ароматом способен подчеркнуть вкус субпродуктов, сделав его еще более насыщенным. Попробуйте блюдо — и вы убедитесь в этом сами.
Ингредиенты:
- 600 гр очищенных от крови и пленок сеpдечек;
- крупная репчатая луковица;
- 250 гр сметаны;
- 1,5 ст. л. муки;
- соль по вкусу;
- 1-2 ст. л. масла.
Приготовление:
- «Сообразить» куриные сердечки в сметане в мультиварке проще простого. Очистите и нашинкуйте лук. Смажьте чашу мультиваpки растительным маслом. Всыпьте в нее лук и выберите pежим «Выпечка». Тем временем тщательно промойте сердечки под холодной проточной водой.
- Когда лук станет прозрачным, с легким золотистым оттенком, отправьте в чашу субпродукты и готовьте их 15 минут, не меняя режим и не укрывая крышкой. Когда лишняя жидкость испарится, можно сменить режим на «Тушение», выставить время — 30 минут — и закрыть крышку. Затем следует добавить в чашу 1 ст. л. муки и соль. Тщательно перемешайте содержимое чаши силиконовой лопаткой. После этого можно добавить сметану, перемешать еще раз и готовить блюдо буквально 5-7 минут. Режим менять не нужно.
- Готовые куриные сердечки с нежным сливочным соусом можно подавать с картофельным пюре, отварным рассыпчатым рисом, любым другим гарниром или в качестве самостоятельного блюда.
Один из основных продуктов, идеально сочетающихся с куриным мясом и субпродуктами, — всеми любимая картошка. Она способна впитывать ароматные соки, выделяемые при жарке или тушении сердечек. От этого вкус готового блюда только выигрывает.
Ингредиенты:
- 700 гр куриных сердечек;
- 1 кг картошки;
- по 1 луковице и моркови;
- соль и специи по вашему вкусу;
- несколько ст. л. растительного масла без запаха;
- вода.
Приготовление:
- В смазанную маслом чащу мультиварки засыпьте очищенный и нарезанный кубиками или полукольцами лук. Обжарьте его на режиме «Выпечка» в течение 5 минут. Тем временем промойте и избавьте от сгустков крови и сосудов куриные сердечки. Очистите и натрите морковь, добавьте ее к луку.
- Не меняя режима приготовления, смешиваем с овощами подготовленные сердца. Выставляем время — 25 минут.
- Тем временем очищаем, промываем и режем кубиками или толстой соломкой картошку.
- Добавляем ее в чашу своей домашней помощницы. Посыпаем все солью, специями — сколько считаем нужным. Можно добавить лавровый лист. Затем в чашу вливаем воду. Если вы хотите получить густое жаркое, достаточно полстакана, для получения большого количества соуса норму увеличиваем.
- Установите режим «Выпечка» и готовьте все вместе еще порядка 50 минут. Если вы любите жидкий соус, следует выбрать «Тушение». В ходе приготовления пару раз перемешайте овощи с сердечками.
- Как только прозвучал звуковой сигнал, куриные сердечки с картошкой в мультиварке готовы. Выкладывайте полученное блюдо на тарелки и подавайте к столу.
Куриные сердечки в мультиварке рецепт с картошкой
Картофель с куриными сердечками в мультиварке
- Нам понадобится:
- 1,5 кг картофеля
- 500 г куриных сердечек
- 2 луковицы
- 3 ст. л. сметаны 18%
- 100 мл сливок 18%
- соль, перец по вкусу
- зелень для подачи
- растительное масло
Готовите ли вы куриные сердечки или избегаете их, как продукт непонятный и сомнительный? Если избегаете – то очень зря и пришло самое время их попробовать!
Я уже опробовала множество рецептов куриных сердечек: готовила и в сковороде, и в духовке, с разными соусами, но этот рецепт оказался самым удачным. Мягкая картошка, сердечки, и все это в сливочном соусе с ароматом свежей зелени!
Как приготовить картофель с куриными сердечками в мультиварке
Пошаговое описание рецепта
1. На растительном масле обжарить измельченный лук до румяности (в моей мульте – режим “Мультиповар 130”, но подойдет также “Жарка” или “Выпечка”).
2. Затем добавить к луку куриные сердечки и обжарить их со всех сторон.
3. Добавить нарезанный кубиками картофель, добавить чуть-чуть воды и тушить до мягкости картофеля на режиме “Тушение”.
4. Добавить сметану и сливки, посолить и поперчить, перемешать.
5. Тушить еще 10-15 минут.
6. При подаче украсить зеленью. Приятного аппетита!
- Ингредиенты
- 1,5 кг картофеля
- 500 г куриных сердечек
- 2 луковицы
- 3 ст. л. сметаны 18%
- 100 мл сливок 18%
- соль, перец по вкусу
- зелень для подачи
- растительное масло
- Поделитесь рецептом :
- ВКонтакте
- Одноклассники
Мдаа, не похоже, конечно, на отзывы о мультиварках, в которых пишут, что нужно просто все порезать, заложить в мультиварку и. Ждать положенное время, за которое она сама все приготовит. Так все можно приготовить и без нее.
Повезло вашей семье, вы их балуете разнообразными вкусняшками
да семья у нас маленькая: я да мама и ее сиделка :))) вот сегодня с ночи психанул, наготвил им на неделю. суп гороховый, бабка-картошка, рагу из птицы и типа рыба по-московски с картохой и грибами под соусом. но признаться, при жарке на сковороде, рыба у меня начала разваливаться на глазах ((( обидно на запах аппетитоно, а вот на вид. :))
ну. мне опять не спалось. приготовил и для себя любимого.
Виктория, мне кажется, мне удалось Ваше блюдо — внимательно следил за картошечкой (шоб в пюре не превратилось) по окончанию добавил щипотку зелени и красного перчику (сладкого) дабы придать, подчеркнуть еще более нежный вкус. )
ну и, традиционно, солянка. просто сфоткать, но фотография и слова не передвют ту симфонию запаха вкуса. это что-то с чем-то. :)))
Очень вкусненькое фото
. А рыба, даже развалившаяся, всё равно остаётся вкусной рыбой. Вы молодец, Сергей!Как вкусно вы описываете – “”симфония запахов”. Я еще и не завтракала, мне такое читать нельзя
Вооот, такой подход мне нравится больше!
Отличный рецепт. Спасибо! Обжарила лук на сковороде и сердечки тоже. Потом в мультиварку. 30 минут в режиме тушения. Оооочень вкусно. Добавляла приправу “12 трав” и паприку. И без сметаны, но больше сливок. Получилось отменно!
Картофель с Куриными Сердечками в Мультиварке (6 Шагов)
Сегодня в нашем видео рецепте мы приготовим Картофель с Куриными Сердечками в Мультиварке, которые являются обладателями большого количества полезных и нужных для человеческого организма микроэлементов. Особенно это блюдо понравится всем поклонникам субпродуктов, готовится все не сложно, а получается очень ароматно и вкусно.
Употребление в пищу субпродуктов очень полезно для здоровья. Например, куриные сердечки имеют высокую питательную ценность. Они способны обогатить организм целым рядом полезных микроэлементов, аминокислот и витаминов. Кроме того, не мало важно, что в куриных сердечках минимальное количество жира. Это делает данный продукт отличным помощником в борьбе с лишним весом. Куриные сердечки с картошкой в мультиварке – блюдо, достойное подачи в ресторане. Главное, знать, как правильно приготовить данный субпродукт в сочетании с картофелем.
Куриные сердечки с картошкой – это отличный вариант для семейного ужина. С помощью мультиварки сделать это блюдо стало еще проще и быстрее, сердечки получаются очень сочными и мягкими, а картофель становится слегка разваренным и румяным.
Ингредиенты блюда «Картофель с Куриными Сердечками в Мультиварке»
- Сердечки куриные – 1000 г
- Лук репчатый – 2 штуки
- Морковь – 2 штуки
- Картофель – 1,5 кг
- Лавровый лист – 2 штуки
- Соль – по вкусу
- Специи – по вкусу
- Зелень – по вкусу
- Растительное масло – 50 г
Приготовление блюда «Картофель с Куриными Сердечками в Мультиварке»
- 1. Куриные сердечки необходимо помыть, очистить от пленок, убрать лишний жир и разрезать ножом пополам. Сложить в чашу мультиварки, на дно которой необходимо налить немного растительного масла.
- . Готовить сердечки периодически помешивая на режиме «жарка» до испарения жидкости.
- . Затем добавить морковь, натертую на крупной терке, и лук, нарезанный полукольцами. Обжаривать все вместе еще 5-7 минут.
- После чего добавляем картофель. Режем его произвольно, можно нарезать крупно или средними кусочками.
- Наливаем воду, количество которой определяйте сами, добавляем лавровый лист, соль и специи по вкусу.
- Выбираем на мультиварке режим «тушение», выбор продукта – мясо и готовим картошку с куриными сердечками 30 мин. В самом конце по желанию добавляем любую зелень.
Несмотря на то, что рецепт довольно бюджетный и простой, блюдо получается очень ароматное и вкусное! Картофель получается мягкий и рассыпчатый, а нежные куриные сердечки превосходно дополняют его вкус.
Приятного Вам аппетита.
Надеемся вам понравиться наш рецепт и ждем ваших отзывов.
Куриные сердечки – польза
Куриное сердце – один из самых маленьких субпродуктов, используемых самостоятельно. Среднее сердце весит около 30 граммов и достигает в длину около 4 сантиметров. Казалось бы, насколько полезным может быть такой крохотный кусочек мяса? Оказывается, пользы в куриных сердечках достаточно.
Куриные сердечки
Куриные сердечки, или попросту куриное сердце — любимый многими кулинарами и хозяйками ингредиент. Множество блюд можно приготовить с добавлением этого хоть и обычного, но достаточно изысканного субпродукта. Однако помимо хорошего вкуса и сочетания с разнообразными продуктами куриные сердечки могут похвастаться и большим количеством полезных свойств.
Полезные свойства куриных сердечек
Куриное сердце – один из самых маленьких субпродуктов, используемых самостоятельно. Среднее сердце весит около 30 граммов и достигает в длину около 4 сантиметров. Казалось бы, насколько полезным может быть такой крохотный кусочек мяса? Оказывается, пользы в куриных сердечках достаточно.
Химический состав куриных сердечек довольно питателен: 100 граммов сердечек (4 штуки) содержат 15,8 граммов белка, 10,8 граммов жиров и 0,8 граммов углеводов. Для спортсменов, увлечённых набором мышечной массы, это один из лучших продуктов.
Калорийность куриных сердечек (на 100 граммов – 4 штуки) составляет около 160 ккал — в два раза меньше, чем у диетических мюсли. Многим моделям такой обед может показаться подарком с небес.
1. Витамины группы В — B1, B2, B5, B6, B9, B12, из которых B12 не содержится в продуктах растительного происхождения и должен поступать в наш организм только с мясной пищей. Все вместе эти витамины в куриных сердечках регулируют обмен практически всех веществ в организме и нормализуют производство различных гормонов и ферментов.
2. Витамин А, поддерживающий иммунитет, зрение и хорошее состояние костей. Из всех натуральных источников этого витамина субпродукты — наиболее богатые.
3. Витамин PP или никотиновая кислота, недостаток которой в организме приводит к страшнейшему дерматологическому заболеванию — пеллагре. Да и вообще польза витамина PP в том, что он способствует нормализации кровообращения и многих энергетических реакций в организме.
4. Калий, необходимый для нормального функционирования нервной системы.
5. Фосфор, важнейший компонент скелета и соединительной ткани.
6. Железо, магний и медь, которые полезны для улучшения состояния крови: повышается уровень гемоглобина, интенсифицируется кислородный обмен, быстрее происходит регенерация крови.
Оставляйте ваши отзывы в комментариях на наш рецепт «Картофель с Куриными Сердечками в Мультиварке». Рецепты других вторых блюд смотрите здесь. А также можете подписаться на наш кулинарный Youtube-канал.
Как приготовить вкусные куриные сердечки с картофелем в мультиварке
Наверняка многие женщины любят готовить быстрые и незамысловатые блюда, которые займут минимум времени, но, наряду с этим, получатся особенно вкусными и полезными.
В наше время можно встретить большое количество субпродуктов, из которых получаются чудесные рецепты. К примеру, сердечки с картошкой в мультиварке — это быстрое, легкое, но очень вкусное, а главное — сытное блюдо, которое запросто накормит всю семью.
Стоит отметить, что такие рецепты в настоящее время не редкость, ведь именно быстрые и незамысловатые блюда порой получаются намного аппетитней и вкуснее сложных и долгих рецептов.
Нельзя не заметить, что готовится такой рецепт в мультиварке, а эта кухонная техника способна значительно облегчить жизнь многих нынешних хозяек.
Ведь порой так не хочется стоять у плиты после трудного рабочего дня, чтобы побаловать себя и своих близких вкусной и сытной едой.
На этот случай мультиварка по праву считается современным кухонным помощником, который всегда выручит в трудной ситуации.
Куриные сердечки, сделанные в мультиварке вместе с клубнями картофеля, получаются мягкими, сочными, нежными, не теряют вкус, а также лучшим образом дополняют бульон, который также принято подавать в столу наряду с основными ингредиентами.
Также нельзя не заметить, что купив лоток куриных сердечек можно неплохо сэкономить на мясе, но блюдо, в то же время, все равно получится вкусным и питательным.
Именно поэтому куриные сердечки завоевали популярность многих хозяек, у которых нет времени на приготовление долгих и сложных блюд.
Немногие знают, что мультиварка не только упрощает приготовление рецептов, но и делает их максимально вкусными и полезными.
К примеру, приготовив куриные сердечки с картошкой при помощи этого кухонного прибора, можно получить отличный питательный ужин, который будет не только вкусным и ароматным, но и нежным, сочным и питательным.
А что еще нужно для вкусной и полезной еды? Приготовить такой рецепт можно не только на обед или ужин, но и праздничный стол. Особенно хорошо такой вариант будет смотреться в качестве горячего, так как многим в наше время нравятся куриные сердечки, ведь это полезный, легкий и вкусный продукт.
Картофель, тушеный с сердечками при помощи мультиварки — это блюдо, которое легко готовится, получается сытным, подается как в холодном, так и горячем виде.
Если смотреть на достоинства и недостатки такого рецепта, что первых будет значительно больше. И это не удивительно, ведь данный вариант приготовления требует минимального набора продуктов, зато вкус блюда можно запросто сравнить со сложными рецептами, на приготовление которых уходит вдвое больше времени.
Нельзя не заметить, что готовится такой рецепт может не только в мультиварке, но и в духовке и на плите. Но все же в мультиварке блюдо получается более сытным, полезным и питательным.
Кроме того, продукты во время приготовления не разваливаются, не теряют форму, а также сохраняют в себе все полезные свойства и витамины.
Картофель и куриные сердечки — сочные продукты, поэтому они отлично сочетаются друг с другом, создавая в итоге отличную композицию.
А если еще добавить в рецепт овощи, можно получить отличный вариант тушеной картошки, которая получится не только вкусной, но и полезной, благодаря свежим овощам.
Если вы решите приготовить «здоровый рецепт», продукты можно предварительно не обжаривать на масле — тогда блюдо можно будет по праву считать диетическим и полезным для современного здорового питания.
Также тушеный картофель, приготовленный таким способом, можно смело подавать детям, ведь еда не содержит вредных продуктов, а также получается довольно вкусной, что даже юные дарования смогут по достоинству оценить такой ужин.
Стоит отметить, что любые овощи, которые вы решите добавить в рецепт, смогут лучшим образом дополнить блюдо.
Если вы добавите помидоры, они придадут бульону золотистый цвет и вкус, если болгарский перец, картофель получится более ярким.
А для придания отличного аромата во время приготовления можно добавить небольшую щепотку сушеных грибов, которые лучшим образом дополнят рецепт, а также сделают его более вкусным.
С чем обычно подается блюдо
Традиционно куриные сердечки с картофелем, приготовленные в мультиварке или иным способом, подаются в самостоятельном виде, ведь бульон, итак, получается насыщенным и необычайно вкусным.
Но все некоторые хозяйки дополняют рецепт многими добавками. Это может быть свежая зелень, майонез, сметана, свежий лук и чеснок, свежие овощи, домашние зимние заготовки (салаты, лечо) и прочие компоненты.
Также при подаче можно поставить на стол зеленый горошек или фасоль, сало, хлеб, сухарики — в общем, те ингредиенты, которые, на ваш взгляд, смогут сделать вкус еще более выраженным и изумительным.
Если вы решили добавить в рецепт из овощей только морковь и лук, остальные виды овощей можно смело подавать к столу вместе с тушеным картофелем.
Отличным дополнением картошки с сердечками считается домашний соус, который можно сделать из любых продуктов. Такое дополнение отлично подчеркнет вкус, сделает рецепт более вкусным, насыщенным и полезным.
Способ приготовления
Готовится такое горячее недолго — уже через 1,5 часа ароматный ужин можно будет подносить к столу. По желанию данный рецепт можно дополнять собственными ингредиентами и специями, которые тоже несут существенную нотку вкуса в готовом рецепте.
Ингредиенты:
Картофель | – 500 гр. |
Морковка | – 1 шт. |
Лук | – 1 шт. |
Сердечки | – 300 гр. |
Масло | – для обжарки |
Вода | – 2 мультистакана |
Соль | – по вкусу |
Специи | – по вкусу |
По желанию в рецепт можно добавить немного томатной пасты или соуса. Если вы решили взять молодой картофель, готовить блюдо стоит существенно меньше, ведь он варится очень быстро. Главное, чтобы клубни не развалились при приготовлении — тогда блюдо будет иметь совершенно другой вкус. Куриные сердечки перед приготовлением стоит полностью разморозить.
Шаг 1
Первым делом стоит подготовить поджарку. Для этого лук и морковь чистим и измельчаем — луковицу на мелкие кубики, морковь трем на терке.
Шаг 2
Выкладываем овощную массу в чашу мультиварки, добавляем немного масла и включаем программу «Выпечка». Слегка поджариванием продукты до того момента, пока они не станут легкого золотистого цвета.
Шаг 3
Куриные сердечки размораживаем, промываем под проточной водой при помощи дуршлага. Затем слегка подсушиваем и режем их на 2-3 части. Или же можно оставить этот ингредиент целиковым.
Шаг 4
Добавляем в чашу куриные сердечки и прожариваем массу еще 5-7 минут. Они должны стать твердыми и слегка поменяться в цвете (морковь при этом нужно убрать).
Шаг 5
Картофель очищаем и режем кубиками.
Шаг 6
Добавляем картошку в чашу, наливаем воду, добавляем соль, поджарку и специи. Включаем режим «Тушение». Время приготовления блюда — 1 час.
Как только тушеный картофель с сердечками приготовится, его можно будет посыпать свежей зеленью или добавить в бульон немного чеснока. При этом вкус еды значительно
улучшится. Если вы хотите, чтобы клубни при приготовлении немного распались, можно поставить дополнительное время. Стоит отметить, что куриные сердечки готовятся очень быстро, поэтому вам нужно дождаться лишь полного приготовления картошки.
Подается такой рецепт в горячем виде, сразу после приготовления. Попробуйте самостоятельно сделать картошку с сердечками при помощи мультиварки, и вы будете удивлены, как эти продукты отлично сочетаются между собой.
Смотрите еще один вариант этого блюда:
Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.
Сердечки куриные тушеные в мультиварке с картошкой
Ингредиенты
Куриные сердца — от 300 г
Картофель — около 0,5 кг
Чеснок — 1-2 зубчика
Паприка молотая — 1 ч.л.
Растительное масло — 1-2 ст.л.
Свежая зелень — для подачи
Фото готового блюда
Пошаговый рецепт с фото
Количество куриных сердечек в этом блюде может варьироваться в зависимости от предпочтений, но лучше взять их побольше, чем поменьше.
Тушеную картошку с куриными сердечками в мультиварке можно приготовить заранее в этот день и оставить на режиме “Поддержание тепла” или потушить сразу на два дня и разогревать перед подачей на “Подогреве” или другом готовочном режиме типа “Тушение”, а также установив время и температуру функцией “Мультиповар”.
В качестве специй предлагаю молотую паприку и чеснок, но можете добавлять специи на свой вкус. Прикиньте, с чем вкуснее или с чем хочется попробовать это незатейливое блюдо: паприка, чеснок, смесь карри, лимонная цедра, острые или душистые перцы.
Для тушения куриных сердечек с картошкой подготовьте ингредиенты по списку.
Куриные сердечки нужно тщательно вымыть, очистить от пленок, жира и жил. Обычно продаются уже практически подготовленные сердечки. Определитесь, сколько жира вам хочется оставить: срезать весь, удалить частично или пусть будет по-максимуму.
Включите режим “Жарка 10-15 минут” и сначала слегка обжарьте тонко нашинкованный лук и давленый чеснок. Слегка посолите.
Затем добавьте куриные сердца, обжарьте всё вместе и потушите в выделившемся соку.
Включите режим “Тушение 1 или 1,5 часа”. Добавьте молотую паприку и картофель, нарезанный крупным кубиком.
Влейте кипяток в количестве от одного стакана, а точнее, чтобы вода доходила до картофеля или даже скрывала его.
Тушите до готовности картофеля и мягкости сердечек.
Тушеная картошка с куриными сердечками в мультиварке готова.
Подавайте её со свежей рубленой зеленью (укроп, базилик, лук. ).
Для разнообразия вашего меню, хочу предложить вам еще один вкусный рецепт картофеля в мультиварке. Куриные сердечки мы очень любим. Готовлю сердечки с рисом, гречкой или просто делаю подливу к макаронам. А сегодня у нас будет новый рецепт — картофель, тушеный с куриными сердечками в мультиварке.Ингредиенты:
- куриные сердечки — 500-700 г
- картофель — 1 — 1,5 кг
- лук — 1 шт
- морковь — 1 шт
- соль и специи по вкусу
- вода
- подсолнечное масло
Картофель, тушеный с куриными сердечками в мультиварке:
В мультиварке в режиме «выпечка» обжарить лук и морковь. Затем добавить куриные сердечки. Перемешать и на этом же режиме тушить все вместе еще минут 20-25 минут.
После этого добавить картофель. Посолить, посыпать специями по вкусу. Перемешать. Залить водой. Воды лью до середины картофеля, кто любит картофель с подливкой можно лить больше воды.
Закрыть крышку мультиварки, установить режим «выпечка» на 50-60 минут.
Во время приготовления можно открыть крышку и перемешать картофель с куриными сердечками в мультиварке.
Подаем блюдо горячим, с салатом и со свежеиспеченным хлебушком , или с пирожками .
Как приготовить блюдо «Куриные сердечки, тушеные с картофелем в мультиварке»
- Нарезать лук, морковь натерть. Выложить овощи в чашу для приготовления в мультиварке.
- Включить мультиварку на режим жарка на 5-10 минут. Жарить, помешивать.
- Добавить куриные сердечки, во время жарки.
- Добавить нарезанный картофель.
- Добавить соль и специи, перемешать.
- Добавить воду.
- Включить режим тушение на 30-35 минут.
- Перед подачей украсить зеленью.
- Куриные сердечки — 700 гр.
- Картофель — 1.5 кг.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Соль (по вкусу) — 2 гр.
- Специи (по вкусу) — 2 гр.
- Вода — 1 ст.
- Подсолнечное масло — 2 ст.л.
- Зелень (для украшения) — 2 гр.
Пищевая ценность блюда «Куриные сердечки, тушеные с картофелем в мультиварке» (на 100 грамм ):
Рецепт картофеля с грибами с фото | Картофель тушеный с грибами
Тушёный картофель с грибами и сердечками
Картофель, приготовленный таким образом, с куриными сердечками и обжаренными шампиньонами — отличное второе блюдо домашней кухни! Картофель выбирайте тот, который хорошо разваривается, крахмалистого сорта; куриные сердечки можно заменить индюшиными.
Подавать это блюдо следует в горячем виде, в качестве второго блюда на обед! Оно сытное, питательное, с пикантным чесночным ароматом и необычным вкусом!
Как приготовить «Картофель с шампиньонами и куриными сердечками» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления этого блюда нам понадобится картофель, шампиньоны, куриные сердечки, репчатый лук, чеснок, подсолнечное рафинированное масло, соль, чёрный молотый перец, молотая паприка, вода.
Шаг 2 Ссылка
Куриные сердечки промываем, жир не обрезаем. Выкладываем их в кастрюлю, заливаем водой так, чтобы она была на один-два пальца выше уровня сердечек, ставим на сильный огонь и варим после закипания на медленном огне, пока будем подготавливать остальные продукты.
Шаг 3 Ссылка
Грибы промываем. Со шляпок шампиньонов снимаем кожицу, нарезаем их на четвертинки.
Шаг 4 Ссылка
Обжариваем шампиньоны на сильном огне на подсолнечном рафинированном масле, слегка посолив.
Шаг 5 Ссылка
Лук и чеснок чистим; лук нарезаем мелкими кубиками, а чеснок измельчаем.
Шаг 6 Ссылка
Отваренные куриные сердечки достаём из бульона, разрезаем каждое сердечко на 2 половинки.
Шаг 7 Ссылка
Картофель чистим и нарезаем кубиками среднего размера.
Шаг 8 Ссылка
Куриные сердечки возвращаем обратно в бульон, доводим его до кипения, солим по вкусу.
Шаг 9 Ссылка
Выкладываем в бульон к куриным сердечкам картофель.
Шаг 10 Ссылка
Посыпаем измельчённым репчатым луком. Накрываем крышкой и готовим сначала на сильном, а затем на медленно огне, периодически перемешивая.
Шаг 11 Ссылка
Когда картофель будет наполовину готов, добавляем чёрный молотый перец, молотую паприку и при необходимости досаливаем.
Шаг 12 Ссылка
Сразу же добавляем обжаренные грибы.
Шаг 13 Ссылка
Перемешиваем и готовим на медленном огне до полной готовности картофеля. В самом конце приготовления посыпаем картофель с шампиньонами и сердечками измельчённым чесноком.
Шаг 14 Ссылка
Перемешиваем и снимаем кастрюлю с плиты. Через 10 минут картофель можно подавать в качестве второго блюда!
Как приготовить вкусные куриные сердечки с картофелем в мультиварке. Картофель, тушеный с куриными сердечками
Тушеные сердечки с картошкой – это изумительное блюдо, которое можно приготовить для своей семьи. Благодаря мультиварке вы сделаете это очень быстро, и все получится вкусно и полезно. Здесь сразу вы имеете два в одном (и блюдо (основное), и гарнир).
Ингредиенты
- 400 грамм куриных сердечек;
- 6-7 штук картофелин;
- 1-2 луковицы:
- 1 морковь;
- 150 грамм грибов;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль, перец – по вкусу;
- специи – по желанию;
- вода – кипяток.
Рецепт приготовления блюда
- Помыть и очистить морковь и лук репчатый, сполоснуть водой. Затем морковь нарезать соломкой, а лук — кубиком, желательно помельче. Включаем на мультиварке режим «Выпечка» или «Жарка» и выставляем время, нужное для приготовления овощей, — 40 минут. Когда масло разогреется, начинаем пассировать на нем слегка морковь и лук.
- Хорошенько промыть водой куриные сердечки, избавить их от пленок со сгустками крови, и при желании разрезать пополам.
- Добавляем их в мультиварку к овощам. Обязательно перемешиваем, закрываем крышку и ждем окончания режима.
- Пока готовятся куриные сердечки, готовим картофель и грибы к использованию. Моем, очищаем их и нарезаем картофель средним кубиком, а грибы разрезаем (по желанию можно либо на две части, либо на четыре).
- Услышав сигнал окончания режима, в мультиварку добавить картофель, грибы, специи, и обязательно посолить. Залить кипятком картофель, но только чтобы вода слегка покрыла ее и снова устанавливаем режим «Выпечка» , который длится 50 минут.
- Используя этот режим, мы получаем картофель с сердечками густым без подливки. Жидкости практически нет, потому что она выпарилась. Если же вы хотите сделать это блюдо с жидкой подливкой, тогда нужно использовать режим «Тушение либо «Суп».
- После сигнала открываем мультиварку, достаем готовое блюдо и подаем нежные тушеные сердечки с картошкой к столу. Приятного аппетита!
Накормить картофелем, приготовленным таким образом, можно всю семью. Блюдо получается нежное и аппетитное, придется по вкусу не только взрослым, но и детям.
Тушить картошку с сердечками в мультиварке Поларис рекомендую в два этапа. Сначала потушить куриные сердечки с овощами, а лишь потом добавить картофель. Таким образом картошка не успеет развариться, а сердечки получатся мягкими и нежными. Соль, зелень и специи добавляем по вкусу. Это касается и количества воды. Если любите картофель с вкусным и ароматным бульоном, льем больше, если предпочитаете густое второе блюдо, то соответственно воды наливаем немного, примерно до половины уровня картофеля. В любом случае такое сытное блюдо из картофеля безусловно разнообразит ваше меню, а мультиварка значительно поможет в процессе приготовления.
Ингредиенты для приготовления
- Сердечки куриные – 500 гр.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Картофель – 1,5 кг.
- Лавровый лист – 2 шт.
- Соль – по вкусу
- Специи – по вкусу
- Зелень – по вкусу
- Растительное масло – по факту
Порций: 6
Как приготовить тушеные куриные сердечки с картошкой в мультиварке
Куриные сердечки необходимо помыть, очистить от пленок, убрать лишний жир и разрезать ножом пополам. Сложить в чашу мультиварки, на дно которой необходимо налить немного растительного масла.
Готовить сердечки периодически помешивая на режиме «жарка» до испарения жидкости.
Затем добавить морковь, натертую на крупной терке, и лук, нарезанный полукольцами или перьями. Обжаривать все вместе еще 5-7 минут.
После чего добавляем картофель. Режем его произвольно, можно нарезать как крупно, так и средними кусочками.
Наливаем воду, количество которой определяйте сами, добавляем лавровый лист, соль и специи по вкусу.
Выбираем на мультиварке режим «тушение» и готовим картошку с куриными сердечками 1-1,5 часа. В самом конце по желанию добавляем любую зелень.
Несмотря на то, что рецепт довольно бюджетный и простой, блюдо получается очень ароматное и вкусное! Картофель получается мягкий и рассыпчатый, а нежные куриные сердечки превосходно дополняют его вкус.
Приятного аппетита!
Субпродукты — мясо, к которым многие относятся с некоторым предубеждением. Возможно, потому, что не всегда умеют с ними обращаться, недооценивают их полезные свойства. Но сейчас, когда на помощь хозяйкам приходят мультиварки, субпродукты приобретают больше поклонников. Попробуйте приготовить сердечки куриные в мультиварке — и поймете почему!
Чем хороши куриные сердечки?
Многие хозяюшки пренебрегают использованием субпродуктов, считая, что из них нельзя приготовить по-настоящему вкусное блюдо. Чтобы развеять эти заблуждения, стоит изучить перечень полезных свойств, присущих куриным сердечкам, и хоть раз приготовить их для своей семьи.
Состав этого продукта из расчета на 100 гр:
- белок — 15,8 гр;
- жиры — 10,8 гр;
- углеводы — 0,8 гр.
Калорийность — 160 ккал.
Полезные составляющие куриных сердечек:
- витамины В, в том числе достаточно редкий, незаменимый для человеческого организма В12. Эти вещества гарантируют нормализацию обмена веществ, выработки гормонов и ферментов, необходимых всем нам для полноценной жизнедеятельности;
- витамин А — союзник укрепления зрения и иммунитета, прочности костной ткани;
- никотиновая кислота — витамин РР. Этот компонент позволяет избежать дерматологических заболеваний, улучшить кровообращение, получить заряд энергии;
- сочетание магния, меди и железа. Эти вещества участвуют в процессе кроветворения. В частности, без них невозможно добиться повышения гемоглобина;
- фосфор — отвечает за укрепление костной и соединительной тканей;
- калий — является гарантией полноценной работы вашей нервной системы.
Благодаря разнообразному химическому составу куриные сердечки должны присутствовать в рационе спортсменов, ежедневно выдерживающих большие физические нагрузки. Сослужат они добрую службу и людям, восстанавливающимся после травм или родов, страдающим от анемии, недостатка массы тела и т. д. Если же вы не жалуетесь на здоровье, то сердечки куриные в мультиварке можно расценивать как профилактику опасных сердечно-сосудистых, нервных и других заболеваний.
Как можно приготовить куриные сердечки?
Проще всего решить эту задачу с помощью мультиварки. Поддержание постоянного температурного режима и эффект пароварки позволяют сохранить сочность продукта, сделать готовое мясо максимально мягким и нежным. Кроме того, в мультиварке сохраняются практически все полезные свойства сердечек, которые практически нереально сохранить в ходе обжаривания в сковороде, на открытом огне. Если вы никак не можете решить, стоит ли готовить куриные сердечки в мультиварке, рецепт с фото окончательно убедит вас в правильности сделанного выбора.
Как выбрать и подготовить сердца к приготовлению?
Самые ценные питательные свойства отличают свежие субпродукты. Поэтому лучше всего приобретать сердечки максимум через сутки после забоя птицы. Внутренние камеры сердец наполнены кровью, которая при длительном хранении портится. Отличить свежий продукт можно по насыщенно-красному цвету. Откажитесь от покупки замороженных субпродуктов, поскольку максимальная польза сосредоточена в свежем или охлажденном мясе. Если же вам не удалось найти такой вариант, разморозку следует осуществлять на нижней полке холодильника, постепенно.
Чтобы оценить отличный вкус блюд из куриных сердечек, каждое из них нужно предварительно разрезать и удалить сгусток крови. Затем нужно промыть мясо в холодной воде. После этого можете готовить сердечки куриные в мультиварке. Полученное блюдо оптимально сочетается с отварным рисом, рассыпчатыми кашами, макаронными изделиями, тушеным или жареным картофелем.
Вы можете использовать этот продукт в качестве основы для приготовления супов, как дополнение к овощным рагу или как самостоятельное блюдо.
Не стоит забывать и про соус, без которого практически невозможно раскрыть все грани вкуса куриных сердечек. Самый простой вариант — потушить их в сметане или сливках, с добавлением ароматного имбиря, свежего или молотого. Также можно использовать томатный соус, густой кетчуп, медовый, соевый или чесночный маринад.
Рецепты приготовления блюд из куриных сердечек
Одна из самых востребованных моделей мультиварок, используемых современными хозяюшками, — Редмонд. Блюда, полученные с ее помощью, получаются сочными, ароматными и вкусными, причем с минимальными затратами труда и времени. Давайте же разберемся, как готовить куриные сердечки в мультиварке Редмонд. В качестве соуса используем сливки. Они придадут «главному герою» нежность и особый, изысканный вкус.
Куриные сердечки в сливках — рецепт для мультиварки Редмонд
Ингредиенты:
- 500-600 гр субпродукта;
- 150 мл сливок 10% жирности;
- 1 луковица;
- 1 небольшой пучок укропа;
- 4 зубка чеснока;
- 1-2 ст. л. растительного рафинированного масла;
- специи и соль — на свое усмотрение.
Приготовление:
- Очищенные лук и чеснок мелко порубите и поместите в смазанную маслом чашу. Настройте режим «Выпечка» на 20 минут. Время от времени помешивайте содержимое чаши.
- Тем временем аккуратно промойте сердечки, освободив их от сгустков крови.
- Когда лук с чесноком подрумянятся, добавьте к ним субпродукты, перемешайте и влейте сливки со специями. Смените режим приготовления на «Тушение». Для полной готовности блюда достаточно 2 часов.
- Когда мультиварка Redmond сигналом оповестит вас о завершении процесса тушения, всыпьте в чашу предварительно промытую и нашинкованную зелень. Смешайте ее с куриными сердечками в ароматном сливочном соусе. Блюдо готово к оформлению и подаче на стол.
Куриные сердечки в сметане в мультиварке
Нежный сметанный соус, с легкой, едва ощутимой кислинкой и сливочным ароматом способен подчеркнуть вкус субпродуктов, сделав его еще более насыщенным. Попробуйте блюдо — и вы убедитесь в этом сами.
Ингредиенты:
- 600 гр очищенных от крови и пленок сеpдечек;
- крупная репчатая луковица;
- 250 гр сметаны;
- 1,5 ст. л. муки;
- соль по вкусу;
- 1-2 ст. л. масла.
Приготовление:
- «Сообразить» куриные сердечки в сметане в мультиварке проще простого. Очистите и нашинкуйте лук. Смажьте чашу мультиваpки растительным маслом. Всыпьте в нее лук и выберите pежим «Выпечка». Тем временем тщательно промойте сердечки под холодной проточной водой.
- Когда лук станет прозрачным, с легким золотистым оттенком, отправьте в чашу субпродукты и готовьте их 15 минут, не меняя режим и не укрывая крышкой. Когда лишняя жидкость испарится, можно сменить режим на «Тушение», выставить время — 30 минут — и закрыть крышку. Затем следует добавить в чашу 1 ст. л. муки и соль. Тщательно перемешайте содержимое чаши силиконовой лопаткой. После этого можно добавить сметану, перемешать еще раз и готовить блюдо буквально 5-7 минут. Режим менять не нужно.
- Готовые куриные сердечки с нежным сливочным соусом можно подавать с картофельным пюре, отварным рассыпчатым рисом, любым другим гарниром или в качестве самостоятельного блюда.
Сердечки с картофелем, приготовленные в мультиварке
Один из основных продуктов, идеально сочетающихся с куриным мясом и субпродуктами, — всеми любимая картошка. Она способна впитывать ароматные соки, выделяемые при жарке или тушении сердечек. От этого вкус готового блюда только выигрывает.
Ингредиенты:
- 700 гр куриных сердечек;
- 1 кг картошки;
- по 1 луковице и моркови;
- соль и специи по вашему вкусу;
- несколько ст. л. растительного масла без запаха;
- вода.
Приготовление:
- В смазанную маслом чащу мультиварки засыпьте очищенный и нарезанный кубиками или полукольцами лук. Обжарьте его на режиме «Выпечка» в течение 5 минут. Тем временем промойте и избавьте от сгустков крови и сосудов куриные сердечки. Очистите и натрите морковь, добавьте ее к луку.
- Не меняя режима приготовления, смешиваем с овощами подготовленные сердца. Выставляем время — 25 минут.
- Тем временем очищаем, промываем и режем кубиками или толстой соломкой картошку.
- Добавляем ее в чашу своей домашней помощницы. Посыпаем все солью, специями — сколько считаем нужным. Можно добавить лавровый лист. Затем в чашу вливаем воду. Если вы хотите получить густое жаркое, достаточно полстакана, для получения большого количества соуса норму увеличиваем.
- Установите режим «Выпечка» и готовьте все вместе еще порядка 50 минут. Если вы любите жидкий соус, следует выбрать «Тушение». В ходе приготовления пару раз перемешайте овощи с сердечками.
- Как только прозвучал звуковой сигнал, куриные сердечки с картошкой в мультиварке готовы. Выкладывайте полученное блюдо на тарелки и подавайте к столу.
Хоть раз приготовив для своей семьи куриные сердца в мультиварке, вы избавитесь от уверенности в том, что из субпродуктов невозможно сделать что-то действительно изысканное. А отличная сочетаемость этого продукта с любыми овощами и крупами позволяет хозяйкам подобрать сердечкам удачную компанию. Экспериментируя с основными ингредиентами, специями и соусами, каждый раз можно получать разное блюдо.
- Куриные сердечки – 800 г,
- Картофель – 1 кг,
- Морковь – 1-2 шт.,
- Лук репчатый – 1 шт.,
- Растительное масло – 2 столовые ложки,
- Соль – по вкусу,
- Перец – по вкусу,
- Специи – по вкусу,
- Лавровый лист – 2 шт.,
- Вода – кипяток.
Процесс приготовления:
Лук и морковь очистить, сполоснуть проточной водой. Лук порезать мелким кубиком, морковь натереть на средней терке.
Мультиварку включить на режим «Жарка» или «Выпечка», в Панасоник имеется только «выпечка», пользуемся им и выставляем сначала время приготовления 40 минут. Ждем, когда разогреется масло, и слегка пассируем на нем овощи.
Главные герои блюда – куриные сердца промыть водой и удалить с них пленочки со сгустками крови.
Добавляем к луку и моркови куриные сердечки.
Перемешиваем, закрываем крышку мультиварки и готовим до окончания режима.
А тем временем очистить картошку, промыть ее и порезать средним кубиком.
Во время приготовления сердечек с овощами выделится сок, примерно как на моем фото.
После сигнала мультиварки к куриным сердечкам добавить картофель, специи, лавровый лист, посолить.
Залить кипятком так, чтобы вода чуть покрыла картофель и снова поставить на «выпечку» на 50 минут.
На этом режиме вся жидкость практически выпарится и тушеный картофель с куриными сердечками получится густым, без подливки. Возможно, в вашей мультиварке другая мощность и потребуется скорректировать время в большую или меньшую сторону.
Для того чтобы приготовить тушеную картошку с сердечками с жидкой подливкой, нужно выбрать в мультиварке другой режим, «Тушение» или «Суп».
Открываем мультиварку, перемешиваем и подаем нежные тушеные сердечки с разваристой картошкой к столу. Моя волшебная кастрюлька опустела в считанные минуты. Того и вам желаю!
Приятного аппетита вам желает Анюта и рецептов.
Сочное и мясное второе блюдо выйдет безумно вкусным, если вы будете использовать для его приготовления мультиварку. Именно в ней мясные продукты гораздо быстрее отвариваются, тушатся и запекаются за счет вакуума.
Особенно вкусным в мультиварке получается тушеный картофель с овощами и свиным сердцем. Главный козырь приготовления этого блюда в том, что у вас будет уйма свободного времени и вам не придется постоянно стоять у плиты, помешивая и сторожа ингредиенты.
Вам потребуется:
1 свиное сердце;
3-4 картофелины;
1-2 моркови;
50 мл растительного масла;
0,7 л горячей воды;
0,5 ч.л. соли;
Зелень по вкусу.
Свиное сердце – такой субпродукт, который не сразу поддается термической обработке. Его необходимо варить около 2-3 часов, чтобы оно стало мягким и сочным. За счет того, что вы будете использовать мультиварку, время приготовления сердца уменьшится примерно в два раза. Промойте сердце и нарежьте его на 4 части. Вымойте из пазух кровь и нарежьте средними кусочками, помещая в миску.
В чашу мультиварки влейте растительное масло и выложите на него кусочки сердца. Активируйте на табло режим «Жарка» на 25 минут и закройте крышку устройства. Перемешайте содержимое чаши через 15 минут после включения. Как только указанное время пройдет и раздастся сигнал – влейте в чашу подготовленную воду и всыпьте соль. Активируйте на табло режим «Тушение» на 1 час.
Как только время тушения подойдет к концу – очистите картофельные клубни от кожуры и промойте их в воде. Нарежьте кубиками.
Точно также поступите с морковью и луком, нарезав морковь мелкими кубиками, а лук – полукольцами.
Добавьте все в чашу мультиварки и активируйте режим «Тушение» еще на 20-25 минут.
По истечению указанного времени ваше блюдо будет полностью готово! Выкладывайте его в порционные тарелки и подавайте к столу, украсив зеленью.
Приятного вам аппетита!
Куриные сердечки в мультиварке — рецепт с фото с картошкой
Ингредиенты
- Сердечки куриные – 400 г
- Картофель – 500 г
- Кефир – 2-3 ст.л.
- Лук репчатый – 1 штука
- Томатная паста – 2 ст.л.
- Морковь – 1 штука
- Чеснок – 2 зуб.
- Соль – ¼ чайной ложки
- Перец черный – по вкусу
- Зелень – 1 пучок.
Время приготовления 30 минут обжарка + 40 минут тушение
Выход: 5 порций
Рецепт куриных сердечек в мультиварке с картошкой – отличный вариант ответа на вопрос «Как быстро и без усилий накормить семью?». Вы пришли с работы и у вас масса дел – позаниматься английским с младшим, проверить уроки у старшего, позвонить маме, раскидать беспорядок в квартире и, конечно, приготовить ужин. Приготовьте куриные сердечки, рецепт в мультиварке с картофелем даст вам возможность сделать все эти дела, так как блюдо будет готовиться практически без вашего участия!
Как приготовить куриные сердечки в мультиварке с картошкой
Подготовьте все ингредиенты. Сердечки помойте, просушите, удалите лишний жир и жилки. Овощи почистите, помойте под проточной водой, зелень высушите.
Включите мультиварку в режим «Жарка» на 30 минут. Обжаривайте куриные сердца в мультиварке 20 минут до румяности. Можно сделать это на растительном масле или в той влаге, которую выделят субпродукты.
Нарежьте лук и морковь брусочками (морковь я режу крупно, тогда в блюде она не разваливается и дает красивый цвет и структуру), чеснок измельчите ножом или специальным приспособлением.
Добавьте овощи к сердечкам обжаривайте их вместе еще 10 минут.
После сигнала добавьте в чашу мультиварки томатную пасту, специи и вылейте кефир. Благодаря последнему ингредиенту куриные сердечки тушеные с луком и морковью в мультиварке и без сметаны будут сочные и нежные, так как кефир размягчает мясо и позволяет ему хорошо проготовиться.
Пока мясо с овощами жарится, нарежьте кубиками картофель. Делайте это накануне закладки в чашу, чтобы он не потемнел. Добавьте картофель в чашу вместе со специями.
Включите режим «Тушение», добавьте 1-1,5 стакана горячей воды или бульона и протушите куриные сердечки с картошкой 35-40 минут.
Куриные сердечки с картошкой, рецепт с фото пошагово в мультиварке которых вы только что прочитали, лучше подавать теплыми. Дайте блюду постоять в мультиварке еще 10-20 минут, пока семья нагуливает аппетит, и вы увидите, что его вкус станет насыщеннее и на завтра после ужина ничего не останется!
👌 Куриные сердечки, тушенные с овощами в мультиварке, рецепты с фото
Сегодня я решила упростить себе задачу на кухне и приготовила очень вкусные тушеные куриные сердечки с овощами. Готовила я это блюдо в мультиварке, так что мне удалось за два подхода к технике приготовить сытный обед.Может, кто-то ответит, что нужно овощи очистить, нарезать и т.д., что это не так быстро, но на данный момент еще нет такой чудо-машины, которая возьми и сама все сделает вместо нас.
Думаю, и такой робот появится в будущем, но я бы не хотела им пользоваться. Все же готовить — это очень приятно, даже если и стараешься упростить некоторые моменты процесса.
Для приготовления куриных сердечек тушеных с овощами необходимы такие продукты:
- 1 кг куриных сердечек
10-14 картофелин
2 средних луковицы
2 небольших морковки
4 мерных чашки воды
соль по вкусу
- черный молотый перец и специи по вкусу
Куриные сердечки перед приготовлением лучше промыть и замочить в воде на 30 минут.
В книгах советуют очистить сердечки от излишков жира и разрезать перед приготовлением. Но в этом рецепте немного жира не помешает, да и сердечки достаточно небольшого размера, чтобы еще тратить врем на их разрезание. А вот очистить от различных некрасивых частичек, если они имеются, просто необходимо.
Отправляем куриные сердечки жариться в собственном соку в закрытой мультиварке на 30 минут.
За это время очищаем луковицу и мелко ее нарезаем.
Очищаем картофель и нарезаем кубиками среднего размера.
Очищаем морковь и натираем ее на крупной терке. Складываем овощи в чашу к почти готовым сердечкам.
Заливаем в чашу воду и отправляем блюдо тушиться. Программа «Тушение» на 1 час.
Под конец приготовления блюдо солим, перчим и посыпаем любимыми специями к курице и картошке.
Готовое блюдо подаем к столу в горячем виде. Очень хорошо сочетается оно со свежими овощами или салатом из них.
Приятного аппетита!
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
Ужин из курицы в медленноварке | Рецепты I Heart
Привет, друзья! У меня для тебя есть супер-легкая идея куриного ужина. Я покажу вам, как приготовить полноценный куриный ужин в CrockPot! Это идеально подходит для всех вас, занятых родителей, работающих людей и студентов. Вы просто приправляете курицу. Бросьте его в мультиварку вместе с картофелем, морковью и луком. Включите мультиварку на 3 часа, и, малыш, у вас будет полноценный куриный ужин!
Я использовал целую курицу для своей легкой курицы в медленноварке.Однако вы можете использовать ноги, бедра или любую другую деталь, которую хотите использовать! Кроме того, вы увидите, что я фаршировал курицу свежим лимоном. Я просто ОБОЖАЮ цитрусовые с курицей, но если вы не можете оставить лимон в стороне … Или фаршируйте курицу сельдереем (это тоже чертовски хорошо!
Посмотрите мой учебник по ужину из курицы в мультиварке!
Ужин из курицы в медленноварке
Легкий ужин из цельной курицы с морковью и картофелем, приготовленный в мультиварке!
Курс Основное блюдо
Кухня Американская, Мультиварка
Ключевое слово Курица в Мультиварке
Время приготовления 15 минут
Время приготовления 3 часа
Общее время 3 часа 15 минут
Порций 6 порций
Автор I Heart Recipes
Ингредиенты
- 4-5 фунтов целой курицы очищено и все удалено из полости
- 3 столовые ложки размягченного соленого масла
- 3 листа шалфея
- 1 чайная ложка измельченных свежих листьев розмарина
- 2 чайных ложки измельченных свежих листьев тимьяна
- 2 свежих гвоздики измельченный чеснок
- 1 столовая ложка лукового порошка
- 1 1/2 чайной ложки кошерной соли
- 1 чайная ложка свежего измельченного черного перца
- 1/2 фунта вымытой молодой моркови
- 1 небольшая луковица, вымытая и нарезанная кубиками
- 3/4 фунта детского красного картофель, вымытый и нарезанный
- 1 большой лимон, разрезанный пополам
- * Спрей Nontick
Инструкции
Очистите курицу, затем высушите.
Наполните куриную полость нарезанным лимоном
Смешайте сливочное масло, тимьян, розмарин, шалфей, луковый порошок и измельченный чеснок. Натрите курицу.
Приправить курицу солью и перцем.
Сбрызните мультиварку антипригарным спреем, затем добавьте курицу.
Затем добавьте морковь, затем картофель.
Посыпать измельченным луком.
Закройте мультиварку крышкой, поставьте на высокий уровень и готовьте в течение 3 часов.
Подавайте и наслаждайтесь!
Видео
Куриное тушеное мясо с курицей в мультиварке
У нас есть идеальный рецепт для холодных зимних месяцев. Он включает в себя 9 простых ингредиентов, всего 10 минут на приготовление и массу удовольствия. Лучшая часть? Это полезное, согревающее сердце тушеное мясо с курицей с карри содержит натуральные усилители иммунитета, которые помогут защитить вас от всех зимних невзгод.
Это рецепт:
- Без молока
- Без глютена
- Без сои
- Без сахара
- Низкий гликемический индекс
А вот как это блюдо будет держать вас в тепле и здоровье всю зиму:
Чеснок
Чеснок давно считается суперзвездой, повышающей иммунитет. Он содержит аллицин, который является мощным фитонутриентом, обладающим некоторыми антибактериальными, противогрибковыми и даже противовирусными свойствами.
Карри Порошок
Эта потрясающая смесь иммуностимулирующих специй, таких как куркума, перец и порошок чили, может предотвратить простуду, стимулируя естественные защитные силы организма.
Сладкий картофель
Бета-каротин содержится в сладком картофеле, который помогает поддерживать эластичность нашей кожи. Наша кожа — наш самый большой орган и действует как первая линия защиты от бактерий и вирусов.
Цыпленок
Высококачественные источники белка, такие как курица, питают иммунную систему, восстанавливают организм и способствуют выздоровлению.
Нажмите здесь, чтобы добавить этот рецепт в план питания вашего клиента.
Куриное тушеное мясо с курицей и карри
Обслуживает: 6
Время: 6 часов
Состав
- 1 сладкий картофель (большой, нарезанный кубиками)
- 1 банка нута (высушенного и промытого)
- 1/2 стакана замороженной кукурузы
- 1/2 стакана замороженного горошка
- 1 чайная ложка тмина (молотого)
- 1 столовая ложка карри-порошка
- 2 Чеснок (измельченный зубчик)
- 2 стакана органического овощного бульона (или любого другого бульона)
- 2 Куриные грудки
Направление:
- Добавьте все ингредиенты, кроме куриных грудок, в мультиварку и хорошо перемешайте, чтобы перемешать.Затем выложите курицу сверху и обильно приправьте морской солью и перцем. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне в течение ночи или 6-8 часов.
- Через 6-8 часов снимите крышку и выньте курицу на тарелку. Вилкой измельчите куриные грудки и положите их обратно в мультиварку. Хорошо перемешайте и оставьте на 15 минут.
- Подавайте тушеное мясо отдельно или с коричневым рисом. Наслаждаться!
Предложения:
Больше углеводов — Подавайте с коричневым рисом.
Больше протеина — Подавайте с киноа.
Вегетарианский и недорогой — Откажитесь от куриной грудки и добавьте вместо нее дополнительную банку нута, чечевицы или фасоли.
Превратите это в суп — Добавьте бульон вдвое.
Больше зеленых овощей — Непосредственно перед подачей на стол добавьте несколько чашек молодого шпината или нарезанной капусты до тех пор, пока они не станут увядшими.
Вам понравилась эта статья? Тогда вам понравится наш еженедельный информационный бюллетень.Каждую неделю мы подбираем лучшие инструменты, советы и ресурсы для специалистов по питанию и доставляем их прямо на ваш почтовый ящик. Попади в список здесь!
Другие статьи, которые могут вам понравиться:
Рецепт идеального картофельного супа — Как приготовить картофельный суп
Я пионерка, и мне нужно признаться. Вы готовы? Поехали.
* Кхм. * * Прокашляюсь. * * Пою пару гамм, чтобы разогреться.*
Я придирчив к картофельному супу.
Это правда.
Он не может быть слишком кремовым без изменений текстуры.
Не может быть слишком бугристым. Картофельный суп должен иметь гладкий картофельный пюре.
Он должен быть наполнен ароматом, иначе я умру тысячей смертей.
И больше всего … это должно заставить меня закрыть глаза, вздохнуть и почувствовать, что все до скончания веков будет в порядке.
Но кроме этого, я нисколько не разборчив в картофельном супе!
Вот как я это делаю:
Персонажи: мелкий красновато-коричневый картофель, морковь, сельдерей, лук, молоко, мука (не на фото, потому что я болван), жирные сливки, соль, перец (не на фото по той же вышеупомянутой причине), специя каджун. (то же самое), петрушка и жидкий бекон.Сметана необязательна, как и сыр, который прикрыт картофелем.
Гоша, я хорошо разбираюсь в настройках этих персонажей, не так ли?
Нет.
Начните с нарезки бекона на мелкие кусочки…
Это примерно шесть ломтиков. Но если вы хотите использовать семь, я никому не скажу.
Бросьте бекон в суповую кастрюлю на средний огонь…
И перемешайте, пока жир не станет однородным, а бекон не станет хрустящим.
Достаньте бекон из кастрюли…
И постарайтесь изо всех сил не есть это.
Учтите, что это будет сложно.
Затем очистите лук и разрежьте его пополам…
Затем в каждой половине нарезать вертикальные ломтики…
Затем резать в другом направлении…
Играть в кости!
После этого: сельдерей!
Нарежьте два или три стебля на более тонкие полоски…
Затем нарежьте полоски кубиками.
Далее идет морковь. Я не счищаю их, потому что тогда я чувствую себя деревенским. Я их просто очень хорошо чищу…
Потом отрубаю концы…
Нарезать палочками…
И нарежьте палочки кубиками.
Теперь у вас есть все необходимое!
Слейте большую часть жира из бекона из кастрюли, но оставьте немного в кастрюле для здоровья и счастья в 2013 году.
Ладно, счастья.
Бросьте овощи в кастрюлю на средний огонь и дайте им начать готовиться.
Пока готовят, хватай картошку!
ПОСТАВКИ? Сварить их, размять, засунуть в STEW?
(Назовите фильм.)
Очистите их…
Нарезать палочками…
И рубите их, пока не получите большую стопку!
Выложите картофель в кастрюлю с овощами и перемешайте все вместе.Дайте им готовиться минут 5 или около того, чтобы картофель начал готовиться.
Добавьте побольше соли (картофелю это нужно!) И постарайтесь не впечатляться моим безупречным маникюром.
Далее всыпать побольше перца.
Наконец, добавьте пучок (примерно от 6 до 8 чашек) куриного бульона с низким содержанием натрия…
Затем доведите до кипения и дайте вариться около десяти минут, пока картофель не станет мягким.
Пока он готовится, смешайте немного молока и муки и взбивайте до однородной массы.
Вылейте его в суп, затем дайте ему вариться еще пять минут, пока он не станет более твердым.
К настоящему времени овощи хорошие и мягкие…
Так что возьмите мерный кувшин своей изысканно ухоженной рукой.
Вылейте примерно половину (или примерно 2/3) супа, в зависимости от размера вашего блендера…
И перелить в блендер (или кухонный комбайн… , или вы можете использовать погружной блендер, что всегда проще !)
Когда я кладу что-нибудь горячее в блендер, я наполняю его примерно на половину — 2/3, потому что оно расширяется по мере пюре.
*** Соблюдайте осторожность при смешивании горячего супа и всегда используйте самую низкую возможную настройку! Если возможно, дайте супу остыть перед смешиванием. ***
Растушуйте, пока он не станет полностью гладким и сочным…
Затем вылейте это в кастрюлю с супом без пюре. В результате получится идеальная консистенция картофельного супа! Лучший из двух миров! Ешьте пирог и тоже ешьте!
И съесть свой суп, и отхлебать его тоже.
О, и не забудьте от 1/4 до 1/2 стакана жирных сливок.
Вы не пожалеете.
(Вместо этого вы можете сделать пополам… но добавьте одно или другое. Отправляет суп в небеса.)
Перемешайте на слабом огне, чтобы убедиться, что он полностью нагрелся, и используйте эту возможность, чтобы попробовать его на вкус и изменить приправы.
В дополнение к небольшому количеству соли и перца, я также добавил немного специй каджун для приятного вкуса и лишь небольшой намек на пряности.
Боже мой, рука моя.
Знаете ли вы, что у меня самые нефотогеничные руки в этой истории рук? Это правда! Это подтверждено независимыми исследованиями.
Посмотрите, как мило!
Да, и я забыл упомянуть: если вы хотите, чтобы ваш картофельный суп был чистым и без примесей цвета, просто оставьте морковь. Мне нравится золотисто-коричневый цвет, который придает морковь смеси, но только лук и сельдерей добавят великолепный аромат.
Наконец, нарубить петрушку…
И добавьте его.
Вы посмотрите на это? Правильно, чертовски хороший суп.
Но подождите! Есть больше! Натереть на терке любимый сыр. Абсолютно любой вид подойдет. В этом есть перец, и я полностью им одержима.
И я купил его в местном продуктовом магазине!
Мне просто нравится, когда такое случается.
Перед подачей посыпать немного петрушки перед тем, как добавить тертый сыр…
И, поверьте, немного хрустящего бекона.
Вы также можете добавить нарезанный зеленый лук, ложку сметаны — все, что захотите!
Этот суп согреет ваше вечно любящее сердце и душу.Обещаю.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Здоровый белый цыпленок с чили | Амбициозная кухня
У нас должна быть куча любителей чили, которые читают «Амбициозную кухню», потому что мой чили с индейкой официально стал моим самым популярным рецептом КОГДА-ЛИБО. Если вы еще не пробовали, сейчас самое время начать игру с кукурузным хлебом с чили и тыквой.
Если вы уже пробовали, то я рекомендую приготовить этот кремовый, здоровый рецепт белого куриного чили , потому что черт возьми, он может быть моим любимым!
Что такое белый куриный перец чили?
В традиционных рецептах чили есть томатная основа, фасоль, такая как фасоль и / или черная фасоль, и обычно говядина. Рецепты белого перца чили вместо этого готовятся из белой фасоли (или в данном случае из нута), как правило, из курицы и мягкого зеленого перца чили. Основа обычно из бульона, а не из помидоров, а иногда даже включает сливки или сметану.
Секрет кремообразного белого куриного чили без молочных продуктов
Уникальность этого рецепта белого цыпленка с чили заключается в том, что он сделан без сливок, молока или молочных продуктов , но при этом бульон остается таким сливочным!
Секрет? Использование вкусного нута в цельном виде, а затем смешанного для создания густого пюре, которое добавляется в суп, чтобы заменить сливки или молоко, которые обычно используются в большинстве рецептов с белым цыпленком и чили.
Обычно белый куриный перец чили готовят из белой фасоли, однако мне больше нравится вкус и текстура нута, поэтому я решил использовать их в этой версии и, черт возьми, получилось ВКУСНО.
Что в этом белом курином чили?
Этот полезный белый куриный перец чили сделан из простых ингредиентов, которые, вероятно, уже есть в вашем шкафу и холодильнике, что делает его идеальным рецептом для приготовления еды или подачи в течение игрового дня. Вот что вам нужно для приготовления здорового белого куриного чили с чили:
- Овощи: вам понадобится белый лук, мягкий зеленый перец чили и кукуруза.
- Специи: мы загружаем этот перец чили тмином, порошком чили, орегано, кориандром и большим количеством соли и перца.
- Белки: в этом белом курином чили есть куриные бедра без костей и кожи (или куриные грудки) и нут для увеличения количества белка.
- Куриный бульон: мы используем куриный бульон с низким содержанием натрия, чтобы варить этот перец чили на медленном огне.
- Гарниры и начинки: Я люблю посыпать свою миску лаймом, свежей кинзой, халапеньо и полосками или чипсами из тортильи!
Как приготовить белый цыпленок с чили в мультиварке
Приготовить здоровый белый цыпленок с чили в мультиварке или мультиварке ЛЕГКО!
- Смешайте нут. Начните с смешивания одной из банок нута с водой (или бульоном), как указано в оригинальной инструкции по рецепту.
- Добавьте ингредиенты. Затем добавьте все ингредиенты (включая цельный нут И смешанный нут) , кроме , сока лайма и кинзы в мультиварку. В этой версии я также рекомендую уменьшить количество куриного бульона в рецепте на 1 чашку, так как ваша мультиварка будет создавать конденсат и дополнительную жидкость по мере приготовления супа.
- Готовим на медленном огне. Готовьте все на сильном огне 3-4 часа или на медленном огне 6-7 часов.
- Измельчите курицу. Выньте курицу из мультиварки, измельчите ее, затем снова добавьте в мультиварку, затем добавьте сок лайма и кинзу.
- Сезон и наслаждайся! Не стесняйтесь регулировать уровень соли и перца или добавлять специи и подавать!
Наконечники для хранения и замораживания
Хранить: Этот белый куриный перец чили будет храниться в холодильнике около 5 дней.Когда перец чили полностью остынет, просто поместите его в герметичный контейнер (или несколько, если вы хотите приготовить еду) без дополнительной начинки и поместите его в холодильник. Чтобы разогреть его, просто сделайте это в микроволновой печи с миской, пригодной для использования в микроволновой печи, или не стесняйтесь разогревать его на плите. Добавьте начинку, когда будете готовы к подаче!
Заморозить: да, вы можете заморозить этот белый куриный перец чили! Следуйте инструкциям выше, но вместо того, чтобы помещать перец чили в холодильник, просто положите его в морозильную камеру на срок до 3 месяцев.Чтобы разогреть, просто разморозьте перец чили на ночь и снова разогрейте на плите или в микроволновой печи, когда будете готовы к употреблению.
Еще больше полезных рецептов чили
Здоровая индейка Чили
На самом деле, лучший вегетарианский перец чили когда-либо
Мультиварка с черной фасолью, тыквой, курицей и чили
Черная фасоль, сладкий картофель и киноа Чили
Медленноварка Salsa Verde Chicken Chickpea Chili
Надеюсь, вам понравится этот простой и полезный рецепт белого цыпленка с чили! Если вы сделаете это, обязательно оставьте комментарий и оценку, чтобы я знал, как вам это понравилось.Наслаждайтесь, xo!
Здоровый белый цыпленок с чили
Здоровый белый цыпленок с чили, вкусный и сливочный, но без сливок! Сделано из зеленого чили, курицы, кукурузы и смешанного нута, чтобы сделать его густым и сливочным. Этот простой рецепт белого цыпленка с чили можно приготовить даже в мультиварке, и он обязательно станет любимым блюдом всей семьи. Подавать с авокадо, чипсами из тортильи и кинзой.
- ½ столовая ложка оливковое масло
- 1 средний белый лук, нарезанный
- 1 можно мягкий зеленый перец чили (или перец халапеньо с семенами и нарезанный кубиками меньше 2)
- 1 столовая ложка молотого тмина
- 2 чайные ложки порошок чили
- ¼ чайная ложка кориандр
- 1/4 чайная ложка сушеный орегано
- 4 чашки куриный бульон с низким содержанием натрия
- 2 (15 унций) банок из-под нута, промытых и осушенных
- ¾ чайная ложка соль, плюс еще по вкусу
- Свежемолотый черный перец
- 1 1/2 фунты стерлингов куриные бедра без кожи без костей (или куриная грудка)
- ½ чашка замороженная кукуруза
- 1 средний лайм, сок
- 1/3 чашка свежая, нарезанная кинза
- Для гарнира:
- Полоски или чипсы из тортильи
- Экстра кинза
- Ломтики авокадо
- Долька лайма Extra
Добавьте оливковое масло в большую духовку или большую кастрюлю и поставьте на средний огонь.Добавьте лук и зеленый перец чили и варите, пока он не станет мягким, около 3-4 минут.
Затем добавьте тмин, порошок чили, кориандр и сушеный орегано; дайте специям вариться в течение 30 секунд, затем добавьте в куриный бульон, 1 банку сливного нута (около 1 1/2 стакана нута), сырую куриную грудку, соль и перец. Тушить на среднем слабом огне 20-30 минут.
Через 20 минут вынуть курицу шумовкой и измельчить двумя вилками.Затем добавьте свежий сок лайма и кинзу.
Наконец, добавьте в блендер оставшуюся банку промытого и высушенного нута (1 1/2 стакана нута) и ½ стакана воды (или бульона). Взбить до однородной массы, при необходимости добавив немного воды.
Вылейте смешанный нут в суповую кастрюлю, затем добавьте кукурузу, сок лайма и кинзу. Дать супу приготовиться и варить еще 5-10 минут.Подавайте с чипсами из тортильи, дополнительными ломтиками лайма и авокадо, если хотите. Обслуживает 4. Наслаждайтесь!
Сделайте это в своей мультиварке: Приготовить здоровый белый куриный перец чили в мультиварке ЛЕГКО. Просто добавьте в мультиварку все ингредиенты , кроме , сока лайма и кинзы. Я также рекомендую уменьшить количество куриного бульона в рецепте на 1 стакан, так как ваша мультиварка будет создавать конденсат и дополнительную жидкость по мере приготовления супа.Варить на высокой температуре 3-4 часа или 6-7 часов при низкой температуре. Удалите курицу и нашинкуйте, затем снова добавьте в мультиварку и добавьте сок лайма и кинзу. Приправить по вкусу. Вот и все!
Хранить: этот белый куриный перец чили будет храниться в холодильнике около 1 недели. Когда перец чили полностью остынет, просто поместите его в герметичный контейнер (или несколько, если вы хотите приготовить еду) без дополнительной начинки и поместите его в холодильник. Чтобы разогреть его, просто сделайте это в микроволновой печи с миской, пригодной для использования в микроволновой печи, или не стесняйтесь разогревать его на плите.Добавьте начинку, когда будете готовы к подаче!
Чтобы заморозить: следуйте инструкциям выше, но вместо того, чтобы помещать перец чили в холодильник, просто положите его в морозильную камеру на срок до 3 месяцев. Чтобы разогреть, просто разморозьте перец чили на ночь и снова разогрейте на плите или в микроволновой печи, когда будете готовы к употреблению.
Питание
Порций: 4 порции
Размер порции: 1 порция (из расчета 4)
Калорий: 495 ккал
Жиры: 17.8 г
Насыщенные жиры: 3,3 г
Углеводы: 42 г
Клетчатка: 8,4 г
Сахар: 8,8 г
Белок: 45,7 г
Рецепт: Моник Фольц // Амбициозная кухня | Фотография: Eat Love Eat
Лучший куриный суп, который вы когда-либо ели
Я всю жизнь любил суп. Тони сказал бы вам, что это правда, потому что именно он застрял в том, чтобы есть мои восхитительные рецепты супов, которые я выкладываю еженедельно.
Этот рецепт куриного супа пришел ко мне после того, как я заболел САМОЙ простудой. Я был на грани выздоровления, но внезапно я повернулся к худшему и провел все выходные, чихая, кашляя и едва дыша.
Куриный суп холодного боя
Я знаю, что МНОГИЕ из вас боролись с сезоном простуды и гриппа в этом году, поэтому я подумал, почему бы не приготовить рецепт куриного супа для холодного боя, к которому можно возвращаться из года в год.
Когда я болею, я люблю хороший успокаивающий суп. На самом деле, знаете ли вы, что суп действительно помогает сократить продолжительность простуды? Прекрасные новости, потому что держу пари, что это будет один из ваших любимых супов всех времен.
Обычно я люблю готовить лечебное вегетарианское карри всякий раз, когда болею, но с тех пор, как я приготовил этот рецепт куриного супа, я ЗАМУДАЛСЯ от того, насколько он вкусный, ароматный и сытный. ЭТО НЕ ЛЮДИ КЭМПБЕЛЛА. ЭТО КАК ПРОГРЕССО НА ТРЕЩИНЕ. ТАКЖЕ ЛУЧШЕ, ЧЕМ PANERA.
И да, там были необходимы крышки — мне действительно нужно было донести свою точку зрения о том, насколько чертовски хорош этот куриный суп.
Ингредиенты в рецепте лучшего куриного супа
Самое приятное не только в том, насколько вкусен этот куриный суп, но и в том, насколько прекрасны противовоспалительные ингредиенты, помогающие бороться с простудой.
- Имбирь: Отлично подходит для пищеварения и является мощным противовоспалительным средством для использования в рецептах.
- Чеснок: Действительно лучший продукт, когда вы больны. Чеснок обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Вот почему в этом супе мы используем 6 зубчиков чеснока. Правильно, ты заболеешь этой простудной задницей.
- Куркума: Супер модно и очень полезно для вас. Лучше всего употреблять с черным перцем для оптимального усвоения. Этот рецепт требует свежей куркумы (если вы ее найдете).
- Курица: Мы добавили в этот рецепт белок — и знаете что? Курица на самом деле готовится в суповом бульоне, делая ее нежной и легкой для вас!
- Свежие травы: Розмарин и тимьян придают этому рецепту дополнительный аромат.
- Жемчуг или израильский кускус: Помимо овощей, кускус действительно является звездой, потому что он помогает загустеть бульон и сохранить его насыщенным. В рецепте вам нужно использовать израильский или жемчужный кускус. Он просто обеспечивает идеальную консистенцию супа. Так выглядит жемчужный кускус. Я также знаю, что они продают его в большинстве магазинов Trader Joe’s and Whole Foods.
Палео суп с лапшой из сладкого картофеля с кокосом и курицей
Куриный суп с зелеными тыквами и чили
Куриный суп Golden Turmeric из нута
Лечебный тайский суп из тыквы и чечевицы (с функцией мультиварки!)
Веганский суп из белой фасоли и жареной мускатной тыквы
Смотри, как я делаю лучший рецепт куриного супа:
Если вы готовите этот рецепт куриного супа, обязательно отметьте #ambitiouskitchen в Instagram или оставьте комментарий и оцените рецепт ниже! Спасибо, я ценю это.хо.
Лучший куриный суп, который вы когда-либо ели
ЛУЧШИЙ куриный суп, который вы когда-либо ели, — это лучший домашний питательный и полезный суп, когда вы чувствуете себя не в себе. Содержит противовоспалительные ингредиенты, такие как имбирь, куркума, чеснок. Это ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ КУРИНОГО СУПА!
- 1 столовая ложка масло авокадо или оливковое масло
- 6 гвоздика чеснока, измельченного
- 1 желтый лук, нарезанный кубиками
- 2 крупная морковь, тонко нарезанная
- 2 стебли сельдерея, крупно нарезанные
- 1 столовая ложка свежий тертый имбирь
- 1 столовая ложка свежая тертая куркума (или 1 чайная ложка молотой куркумы)
- 6 чашки куриный бульон с низким содержанием натрия
- 1 фунт куриная грудка или бедра без кожи без костей
- 1 чайная ложка свежемолотый розмарин
- 1 чайная ложка свежемолотый тимьян без стеблей
- ½ чайная ложка поваренная соль
- Свежемолотый черный перец
- 1 чашка жемчужный или израильский кускус
- 2/3 чашка замороженный горошек (необязательно, но рекомендуется)
Поставьте большую голландскую духовку или кастрюлю на средний огонь и добавьте масла.Когда масло нагреется, добавьте чеснок, лук, морковь и сельдерей; варить несколько минут, пока лук не станет полупрозрачным.
Затем добавить тертый имбирь и тертую куркуму. Обжарить 30 секунд, чтобы специи немного поджарились, затем добавьте куриный бульон, куриную грудку, розмарин, тимьян, соль и перец.
Доведите суп до кипения, затем добавьте кускус. Вы хотите, чтобы курица была покрыта бульоном, поэтому не забудьте перемешать ее до самого дна.
Уменьшите огонь до средне-слабого и тушите без крышки 20-25 минут или пока курица полностью не приготовится.
Когда курица будет приготовлена, выньте ее шумовкой и переложите на разделочную доску, чтобы измельчить двумя вилками. Положите курицу обратно в кастрюлю, затем добавьте замороженный горошек. Если вы обнаружите, что вам не хватает бульона, можете добавить еще одну чашку. Супы всем нравятся по-разному.Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправы. Наслаждаться.
Чтобы приготовить вегетарианец или вегетарианец: Используйте вегетарианский бульон и не более 1 банки осушенного нута для курицы.
Чтобы сделать суп без глютена: Вы можете использовать кускус без глютена, если сможете, или попробуйте 3/4 стакана киноа. Время приготовления останется прежним.
Питание
Порций: 6 порций
Размер порции: 1 порция
Калорий: 269 ккал
Жиры: 5.3 г
Углеводы: 30,4 г
Клетчатка: 3,6 г
Сахар: 3,5 г
Белок: 23,8 г
Топ-20 полезных домашних рецептов корма для собак, которые понравятся вашей собаке — The Dog Bakery
1. Питание для вас и вашей собаки
Любите готовить для вашей собаки, но у вас нет времени? Рокки Канака из CW’s SAVE our SHELTER, Dog’s Day Out и основатель Dog Bakery, нашел решение. Эту легкую в приготовлении муку из лосося можно приготовить и для вашей собаки.
Фото Рокки КанакиЭтот рецепт разработан для тех, кто хочет есть здоровую пищу и хочет, чтобы их собаки ели здоровую пищу, но всегда в пути. Это также один из самых экологически чистых рецептов, которые мы видели. Вместо того, чтобы бросать вещи, которые мы обычно не едим, например, стебли брокколи, в рецепте они используются в качестве ключевой части вкусной еды для собаки.
В этом рецепте также есть дополнительный совет о том, что делать с кожей лосося, которую обычно выбрасывают в мусор. «Меня часто спрашивают, подходит ли кожа лосося для собак.Хотя это небезопасно, если употреблять его в сыром виде из-за нежелательных паразитов, готовить в духовке в течение 20 минут, чтобы получить хрустящую, здоровую, с ограниченным количеством ингредиентов, органическую закуску для собак с высоким содержанием омеги, которая может помочь в здоровье сердца и придаст им отличную кожу и пальто — большая победа! » говорит Рокки.
Более того, когда вы готовите для своей собаки, вы лучше понимаете, что вы вкладываете в свое тело. По всем этим и другим причинам мы даем этому рецепту четыре лапки вверх!
Здоровое питание важно для вас и вашей собаки, но самое лучшее в этом рецепте от Rocky Kanaka — это то, что он позволяет вам выделить время в течение дня, чтобы провести время с семьей — двуногими и четвероногими! Читайте дальше, чтобы узнать, как это сделать, или посмотрите, как Рокки демонстрирует!
Натуральные запеченные корма и лакомства для собак
Состав:
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 порции лосося в КОЖИ (1 унция на 10 фунтов собаки плюс любое количество, которое вы хотели бы
- 1 кабачок
- 1 головка брокколи (со стеблем)
- 3 картофелины (любые) 2 моркови
Направления: (для собачьей еды)
- Разрезать стебель брокколи, очистить морковь и нарезать тыкву.Держите пилинги так, как они предназначены для вашей собаки. Смешать и приготовить на пару в рисоварке или запечь в духовке. Оцените любимую рисоварку Рокки.
- Обжарьте картофельную стружку на воздухе после заливки 1 столовой ложки оливкового масла во фритюрнице (или поместите в духовку.
- Обжарить лосось на сковороде в 1 столовой ложке оливкового масла с кожей. Начните с кожицы вниз на сковороде при средней температуре. Перевернув, снимите с обоих кусков лосося хрустящую кожу и поместите в собачью миску.
- Когда все будет готово, перемешайте все вместе в миске для собак.Измельчите до небольшого размера для удобства и более чистого пола!
ВНИМАНИЕ: Ваша собака будет очень взволнована этой едой, но она ДОЛЖНА ОХЛАДИТЬ. Дать остыть 15-20 минут.
Направления: (для человеческой еды)
- Нарезать брокколи, морковь, кабачки и приготовить на пару в рисоварке (или запечь в духовке. Любимая рисоварка Рокки)
- Нарезать картофельные чипсы слайсером. Если у вас есть только нож, вместо этого приготовьте картофель фри. Попробовать нарезать тонкие картофельные чипсы вручную непросто.
- Картофельные чипсы обжарить на воздухе после заливки 1 столовой ложки оливкового масла во фритюрнице (или поставить в духовку). Обратите внимание на фритюрницу, которую ЛЮБИТ Рокки.
- Обжарить лосось на сковороде в 1 столовой ложке оливкового масла с кожей. Начните с кожицы вниз на сковороде при средней температуре. После переворота снимите с обоих кусков лосося хрустящую кожу и поместите в собачью миску.
БОНУС: посмотрите видео Рокки Канаки, чтобы увидеть бонусный совет профессионала о том, что делать со шкурой лосося, которую обычно выбрасывают.Ваша собака будет вам благодарна! Посмотрите здесь: https://youtu.be/VPegaIwVzfc
следовать:
Youtube: https://goo.gl/VB01XL
Instagram: https://instagram.com/rockykanaka
Facebook: www.facebook.com/rockykanaka
Товар: www.RockyKanaka.com
Закажите собачьи праздничные торты в собачьей пекарне, приготовленные из полезных, полностью натуральных ингредиентов, которые на 100% безопасны для собак.