Пшенная каша в мультиварке пропорции: Пшенная каша в мультиварке рецепт Авторская кухня: Завтраки. «Еда»

Пшенная каша на молоке в мультиварке: рецепт с фото, пропорции

Если вы стараетесь включать в рацион правильную пищу без консервантов и химических добавок, то вас наверняка заинтересует простой рецепт пшенной каши на молоке в мультиварке. Готовится такое блюдо без лишней возни и каких-то особых кулинарных хитростей, но всегда получается отменным: сытным, нежным, бесконечно душистым. За счет томления крупы с молоком в мультиварке кулинарная композиция получается очень лакомой. Есть в ней что-то очень уютное. Возможно, именно такую кашу кому-то раньше делали бабушки, но, конечно, не в мультиварке, а в настоящей русской печи. Получается очень похожее по вкусу лакомство!

Ингредиенты

Для приготовления вкуснейшей пшенной каши в мультиварке необходимо подготовить вот такой незамысловатый набор ингредиентов:

• чистая питьевая вода – 1 ст.;
• свежее коровье молоко – 2 ст.;
• пшено – 1 ст.;
• сахар-песок – 2 ст. л.;
• сливочное масло – 50 г;
• соль – 2 щепотки;
• тыква – 100 г.

Как приготовить пшенную кашу на молоке в мультиварке

Быстро и просто приготовить вкусную пшенную кашу на молоке вам поможет мультиварка. Во многих семьях этот бытовой прибор стал незаменимым помощником при создании обедов и ужинов. Кстати, каши в мультиварке получаются просто восхитительными. С ароматом этого простого и сытного блюда вряд ли что-то может сравниться, а вкус заслуживает самых высоких похвал.

1. В самую первую очередь потребуется подготовить все указанные в рецепте ингредиенты. Не забудьте про тыкву, которую в этом случае можно назвать своеобразным секретным ингредиентом. Благодаря этому овощу пшено становится особенно нежным. Кстати, тыкву лучше использовать наиболее сладких сортов. Отличное решение – мускатная. Она сделает вкус приготовленной в мультиварке пшенной каши на молоке более выразительным и сладким, а оттенок готового блюда станет ярче. При этом можно использовать как свежий, так и замороженный овощ.

На заметку! Если вы решили использовать замороженную тыкву, то предварительно ее надо разморозить.

2. Следующий этап – это подготовка основного ингредиента. Как можно догадаться из названия рецепта, здесь эту роль выполняет пшено. Предварительно крупу рекомендуется обязательно тщательно перебрать, извлекая весь мусор и экземпляры с плевелами. Не забудьте несколько раз основательно промыть в проточной прохладной воде подготовленный продукт. В конечном итоге жидкость должна стать чистой, прозрачной, без мутноватости.

3. Тем временем следует вскипятить в чайнике воду. Подготовленное пшено потребуется залить крутым варом и оставить буквально на 5 минут. После остывания жидкость сливается, а затем крупа заливается кипятком повторно.

Обратите внимание! Такая несложная манипуляция очень важна и не стоит ее игнорировать. Всё дело заключается в том, что пшену свойственна небольшая горчинка. Заваривание крупы кипятком позволяет устранить этот неприятный привкус.

4. Когда все основные подготовительные работы выполнены, можно приступать к основной задаче. Необходимо взять чашу мультиварки. Стенки и дно емкости следует щедро смазать кусочком сливочного масла. В подготовленную тару надо переложить пшено, с которого предварительно сливается жидкость. Крупа присыпается солью. В емкость для приготовления каши отправляется сахарный песок. Также нужно добавить сюда предварительно порезанную на небольшие кубики очищенную от семян и кожицы тыкву. Всё заливается молоком и горячей водой. На мультиварке задается специальный режим – «Молочная каша». В данном случае таймер устанавливается автоматически. Но следует учитывать, что после звукового оповещения, указывающего на окончание процесс варки, не стоит сразу же открывать прибор.

5. Пусть в режиме подогрева наше блюдо постоит еще около 35 минут. Это позволит ему стать еще более ароматным и вкусным!

Вот и всё!

Видео-рецепты

Как вы могли заметить, пшенная каша на молоке в мультиварке по простому рецепту варится очень легко. Однако если вы только осваиваете процесс приготовления такого блюда, могут возникнуть вопросы. Разрешит их подборка видео-рецептов, где всё рассказывается очень доступно и понятно:

на молоке, с тыквой, на воде, рассыпчатая, с мясом

Пшёнка, а именно так в народе называют этот продукт, всегда была очень популярна. Правда, в какой-то момент популярные пп крупы отодвинули ее на задний план, объясняя это большим содержанием углеводов и меньшим содержанием белка. Хотя, по правде говоря, не слишком уж велика разница, чтобы забывать о такой вкусной каше. Мы предлагаем вам обязательно включить этот продукт в свой рацион и, более того, отлично разнообразить свое меню!

И готовить все мы предлагаем в мультиварке! Лучшую помощницу для дома трудно будет найти, не так ли?

Итак, почему пшенная каша в мультиварке — это находка для хозяйки и всей семьи? Судите сами:

во-первых, вам не нужно будет переживать за то, что ваше блюдо сгорит или, наоборот, не приготовится. Благодаря правильным пропорциям у вас всегда будет получаться вкусная каша с минимумом усилий. К тому же вам не нужно будет стоять над кастрюлькой и ждать, когда все приготовится. Вы можете все загрузить и заниматься своими делами, а чудо-помощница сама приготовит вкусное блюдо.

Очень многие сравнивают мультиварку с печкой — и доля правды в этом есть. Продукты в ней не просто готовятся, но прямо томятся на небольшом огне. Кстати, вы знали, что максимальная температура до 170 градусов, а если речь идет о кашах, то там температура и вовсе до 95 градусов. Ваше блюдо будет готовиться медленно и получится рассыпчатым и очень вкусным.

Если вы думаете, что количество вариантов блюд из этой крупы ограниченно, то вы очень сильно ошибаетесь. Удивительно, но именно из этой крупы можно приготовить не только обычные повседневные блюда, но также настоящие лакомства и десерты, как для взрослых, так и для детей. Именно эту кашу чаще всего готовят сладкой с добавлением сахара, меда, полезных сухофруктов, овощей и фруктов. Вариантов большое количество, поэтому выбрать свой любимый рецепт у вас не составит никакого труда! Так что если вы устали от тортов и пирожных, то вы всегда можете порадовать себя сладкой кашей, а если вы придерживаетесь диеты, то всегда можно заменить сахар натуральным подсластителем!

Готовы приступать к приготовлению? Все, что вам понадобится, — это упаковка нашей любимой крупы и любая чудо-помощница, и неважно какая у вас — панасоник, редмонд, борк или филипс!

Лайхфак!!! Прежде, чем приступить к нашим рецептам, нужно обязательно промыть пшено, чтобы избавиться от горечи. Для этого следует залить его кипятком и дать постоять 1−3 минуты. Затем промыть несколько раз холодной водой. Наша крупа готова!

Рецепт пшенной каши на молоке в мультиварке

Как освободить утро и провести его в тишине и спокойствии? Конечно же воспользоваться самым простым рецептом! Для этого вам понадобится только молоко и крупа.

Очень важно соблюсти правильные пропорции, чтобы завтрак получился вкусным. На 1 стакан крупы нужно добавить 1 литр молока. Пусть такое большое содержание молока вас не пугает, ведь лучше всего использовать нежирное молоко. Итак, вам нужны такие компоненты:

• 1 стакан крупы
• 1 литр молока
• 2 столовые ложки сахара или любого натурального подсластителя по вашему вкусу
• щепотка соли
• 1 столовая ложка сливочного масла. Кстати, оно нужно будет не только для добавления в готовое блюдо. Им рекомендуется смазать емкость мультиварки, чтобы молоко не поднималось очень сильно.

Загружаем все продукты в чашу и выставляем режим «молочная каша»!

Важно!!! Чтобы молоко всегда было свежее, надо помнить простые правила при покупке и его хранении. Делая покупки в магазине, берите молоко в самый последний момент, чтобы оно как можно меньше времени провело вне холодильника. Особенно это очень актуально в жаркую погоду. Храните его на самых холодных полках в своем холодильнике и забудьте о хранении на дверце, которая постоянно открывается. Это место самое неблагоприятное для молока, так как температурный режим там не соблюдается. Свежее молоко лучше всего употребить в течение недели, даже если на этикетке указана и другая дата. **Academy of Nutrition and Dietetic

Пшенная каша в мультиварке с тыквой

Отличный вариант не только для обычного питания, но даже и для правильного! Мы предлагаем сделать вкусный завтрак из этой крупы на воде с добавлением тыквы! Такой завтрак станет отличным началом здорового дня!

• 1 стакан любимой крупы
• 4 стакана воды
• 200 грамм сладкой тыквы. Режем на кусочки.
• сахар по вашему желанию
• сливочное масло

Бортик чаши смазываем, кладем все продукты и заливаем водой. Режим «молочная каша». В готовое блюдо можно добавить еще немного масла по вкусу.

Интересно! Тыква — это идеальный ингредиент для приготовления вкусных, а также полезных каш. Удивительно, что при всем этом продукт отличается совсем небольшой калорийностью и также огромной пользой для здоровья. Все дело в том, что этот продукт содержит много клетчатки, которая способствует очищению нашего желудочно-кишечного тракта, выводит токсины и улучшает пищеварение. К тому же тыква содержит много витаминов, особенно витамина А! Лучшей добавки к рациону в осенне-зимний период просто не найти! Кстати, эта же добавка к каше идеально подходит и для правильного питания! В тыкве содержится гораздо меньше калорий, чем в изюме или других сухофруктах.

Овощное рагу с тыквой в мультиварке

Пшенная молочная каша с тыквой в мультиварке

Для любителей настоящих вкусных десертов мы настоятельно рекомендуем приготовить такое блюдо!

Вот нужные продукты:

• 1 стакан любимой крупы
• 1 литр молока
• 200 грамм тыквы. Режем кусочками.
• 2−3 столовые ложки сахара. Можно заменить и медом при желании.
• щепотка соли
• Сливочное масло по вкусу

Готовим по прежней схеме — смазываем емкость, кладем все продукты и ставим нужный режим!

Интересно! Все знают, что включение в рацион продуктов, которые богаты кальцием, обязательно не только для детей, но и для взрослых. Нежирное молоко — это отличный источник кальция! Но не следует забывать и о других молочных продуктах, которые также содержат много кальция. В первую очередь — это нежирный натуральный йогурт и сыры. Позаботьтесь, чтобы эти продукты обязательно присутствовали в вашем рационе. Если по каким-то причинам вы не употребляете коровье молоко, то обратите внимание на соевое молоко, оно также содержит много кальция. Замените обычное коровье молоко соевым при приготовлении каш и других рецептов. Еще один источник кальция в веганском питании — это сыр тофу! **Academy of Nutrition and Dietetic

Фото: instagram / anna. culina

Пшенная каша в мультиварке на воде

Для тех, кто предпочитает готовить блюда без добавления молока в силу различных причин, мы предлагаем готовить это блюдо исключительно на воде. Каша из пшена в мультиварке на воде получается рассыпчатая и может быть постная или нет, в зависимости от того, какое масло вы туда будете добавлять. Кстати, такой вариант станет отличным гарниром для ужина или обеда, а также отличной основой для полезного завтрака. В такое блюдо можно смело добавить натуральный сахарозаменитель и свежие фрукты или ягоды! Пропорции неизменны.

• 1 стака чудо-крупы
• 1 литр воды
• щепотка соли

Режим «Молочная каша».

Именно такой вариант этого блюда мы рекомендуем готовить тем, у кого есть лактозная непереносимость.

Такой вариант каши не менее вкусный, чем каша на молоке, так что вы сможете наслаждаться любимым вкусом пшёнки!

Как сделать пшенную кашу в мультиварке редмонд

Если вы счастливая обладательница этой чудо-машины, то просто обязаны побаловать себя вкусной кашей на завтрак! Рецепт приготовления безумно простой, тем более, что ваша помощница все сделает за вас!

• 100 грамм нашей любимой крупы
• 650 мл нежирного молока
• масло по вкусу
• сахар
• щепотка соли

Все складываем в емкость и выставляем режим «Молочная каша». Не забудьте указать время — 40 минут!

Как приготовить пшенную кашу с мясом в мультиварке

1. Мы уже писали, что из этой крупы можно приготовить не только сладкие блюда, но и отличные основные блюда для всей семьи. В таком случае пшенка с мясом — это беспроигрышный вариант. Рецепт получается очень питательным и нежным. Для этого рецепта можно использовать любые виды мяса по вашему усмотрению.
2. Так, если вы хотите, чтобы блюдо было питательным и жирным, то вам нужно использовать жирные сорта мяса — свинина, баранина.
3. Если вы готовите не только для взрослых, но также и для детей, то лучше использовать говядину. Правда, чтобы мясо не было жестким, его придется предварительно хорошо протушить.
4. Для диетических вариантов лучше использовать такие сорта мяса как курица или индейка. Такие блюда можно даже смело включать в свой диетический рацион.
5. Само приготовление состоит из нескольких этапов.
   
   • 1 этап. Для начала нужно будет обжарить мясо на режиме Жарка или Выпечка. Обжариваем в течение 10 минут.
   • 2 этап. Добавляем любые овощи для зажарки. Обычно это лук или морковь. Но вы можете использовать и любые другие. Например, можно добавить зеленую стручковую фасоль или красный перец, все зависит от ваших предпочтений. Затем все заливаем водой и оставляем потушиться около 30 минут.
   • 3 этап. Это добавление нашей крупы. Как видите, все довольно просто, правда, немного постоять при обжарке овощей и мяса вам все же придется.
6. А вот и самый главный секрет таких рецептов — вода должна лишь немного покрывать крупу и режим «Плов» идеален для такого блюда!

Интересно! Если вы решили приготовить рецепт с мясом, то лучше все-таки отдать предпочтение нежирным сортам мяса, так как они содержат меньшее количество насыщенных жиров. Диетологи рекомендуют включать в свой рацион курицу или индейку и обязательно снимать шкурку. Все это позволит значительно снизить уровень холестерина, который сегодня является большой проблемой. Конечно, это не означает, что нужно вовсе отказаться от баранины или свинины, но и включать в свой рацион эти сорта мяса слишком часто тоже не стоит. **British Dietetic Association

Кулеш из пшена с мясом в мультиварке

Одно из самых популярных блюд из пшена — это кулеш. Говоря простым языком, это очень густой и наваристый суп с добавлением мяса, картофеля и пшена. Готовить этот рецепт лучше всего именно в мультиварке. Итак, вам нужно приготовить такие продукты:

• 500 грамм мяса. Мы будем использовать свинину, но можно также взять и свиные ребрышки. Режем на кусочки.
• луковица и морковь для зажарки
• картофель. 3 штуки среднего размера
• ¾ cтакана пшена
• соль и специи по вкусу
• масло растительное любое

Займемся готовкой! Обжарим мясо и овощи, затем добавляем кубики картофеля и промытое пшено. Зальем 1,5 литрами горячей воды и поставим готовиться на режиме «Тушение». Готовое блюдо должно быть нечто средним между супом и вторым блюдом! Ваши близкие по заслугам оценят этот чудесный рецепт, который особенно хорош в зимние морозные дни!

Пшенная каша в мультиварке скороварке

Бытовые приборы отлично экономят наше время и избавляют от необходимости долго и нудно стоять у плиты. Но что, если обычную кашу на завтрак можно приготовить не за 40 минут, а всего лишь за 10? И при этом речь идет не о том, чтобы стоять над кастрюлькой и постоянно помешивать свою кашу! Да, речь идет о таком чудо-приборе как мультиварка-скороварка. Последнее время она становится очень популярной, ведь пока ваша мультиварка готовит одно блюдо, этот чудо-прибор уже приготовит вам и первое, и второе, и десерт! Последние модели таких приборов оснащены всеми необходимыми функциями мультиварки, а также и скороварки. За счет специального клапана, который регулирует давление и создает герметичность, блюда готовятся очень быстро! Пшенная каша на воде или на молоке готовится всего за 10 минут! И вам не придется пораньше вставать, чтобы загрузить мультиварку.

Итак, вот ингредиенты:

• 1 стакан пшена
• 5 стаканов воды или молока
• сливочное масло

Закрываем клапан, ставим программу «Рис» 10−15 минут.

Будьте внимательны и помните, что открывать крышку во время готовки категорически нельзя, иначе будет сбой всей программы. Это, пожалуй, только один минус мультиварок-скороварок, а значит, убедиться в том, что все ингредиенты на месте, нужно перед закрытием и установкой программы.

Постный ужин на скорую руку

Как сварить рассыпчатую пшенную кашу в мультиварке

Есть ли специальный секрет, который поможет нам приготовить это блюдо рассыпчатым? Однозначно, да! И это можно сделать даже в мультиварке! Главное, знать правила:

1. Самое первое, что вы должны знать, — это верные пропорции. В данном варианте пропорция будет 1 к 2. На один стакан пшена вам нужно всего лишь два стакана воды.
2. Второе правило — это использование горячей воды. Если в предыдущих вариантах заливали крупу холодной водой, то в этом обязательно нужно залить горячей водой!
3. И третье правило — это сокращение времени приготовления. Всего 15 минут.

Как правильно запаривать гречку

С курагой и изюмом

Нутрициологи рекомендуют включать сухофрукты в свое меню как детям, так и взрослым. О пользе этого продукта можно говорить долго, но мы выделим лишь то, что они содержат большое количество витаминов и полезных веществ, которые так необходимы в осенне-зимний период, когда свежих фруктов не так много. К тому же не стоит забывать и о том, что там содержится приличное количество клетчатки, которая не менее важна, если в вашем рационе мало овощей и фруктов. Но следует помнить и о том, что сухофрукты содержат немало сахара и калорий, так что если вы придерживаетесь диеты, то нужно осторожно употреблять этот продукт. Для приготовления различных рецептов чаще всего используется изюм, курага, чернослив.

• 1 мультистакан нашей любимой крупы
• 4 мультистакана воды или молока
• 100 грамм сухофруктов. Не забудьте тщательно промыть сухофрукты и обсушить и нарезать.
• сливочное масло

Режим «Молочная каша»

Интересно! Одна из причин, по которой эта крупа так непопулярна среди адептов здорового питания, — это большое содержание углеводов. Так, на 100 грамм этого продукта приходится 66 грамм углеводов, тогда как норма для женщин составляет от 120 до 180 грамм углеводов в день в зависимости от веса и физической активности. Это вовсе не означает, что вы должны прекратить есть углеводы, ведь они — это главный источник нашей энергии. Но следить за потреблением углеводов все-таки нужно. Поэтому есть эту кашу на завтрак, обед и ужин, как бы вкусно вам не было, все-таки не нужно. Помните, что ваш рацион должен быть сбалансированным и в нем должны присутствовать и свежие овощи и фрукты, мясо и морепродукты.

Полезные конфеты из сухофруктов и орехов

Пшенная каша с тушенкой в мультиварке

Любимое лакомство из детства- это не только макароны по-флотски с тушенкой, но также и каша с тушенкой! Наличие этого готового продукта здорово экономит и время и ваши силы, а вместе с этим помогает быстро приготовить ну очень сытный и калорийный обед или ужин! Правда, мы предупреждаем, что злоупотреблять этим готовым продуктом все-таки не стоит, потому как высокий уровень холестерина вам обеспечен при регулярном употреблении. Но вот побаловать себя время от время тушенкой можно! Если у вас не домашняя тушенка, в качестве которой вы не уверены на все 100%, то советуем вам отнестись к выбору магазинного продукта очень внимательно. Так, обязательно изучите срок годности и состав продукта. На первом месте должно стоять именно мясо, а уж затем другие добавки, такие как соль, перец, масло. Допустимо ли наличие консервантов в этом продукте? Да, но далеко не все. Тушенка может содержать загустители, стабилизаторы и эмульгаторы. Постарайтесь изучить этот вопрос внимательно, если вы используете уже готовый продукт.

Для нашего рецепта вам понадобятся такие компоненты:

• 1 банка тушенки
• 1 стакан любимой крупы
• луковица и морковь для зажарки
• специи

• 2 стакана воды

Принцип приготовления очень простой. Обжариваем овощи и добавляем к ним тушенку. Все перемешиваем и кладем пшено, специи. Заливаем водой и ставим режим «Каша».

Домашняя пастрома с медом и паприкой

Пшенная каша с картошкой в мультиварке

Как можно удивить своих близких в зимние холодные вечера? Приготовить ну очень сытное и вкусное блюдо, использовав два очень питательных ингредиента — картофель и пшено. Этот вариант явно не для диеты, поэтому если вы собрались худеть, то этот вариант явно не для вас. Итак, приготовим ингредиенты:

• 2 мультистакана нашей любимой пшенки
• 2 средних картофеля. Режем на кусочки.
• 1 луковица. Шинкуем.
• 200 грамм грудинки или любого бекона. Можно использовать и любое мясо.
• Специи

Сам процесс очень простой. Обжариваем бекон или мясо. Затем к мясу добавляем лук и картофель и готовим еще 5 минут на режиме «Жарка» с открытой крышкой. Затем добавляем крупу, специи и заливаем водой (так чтобы она немного лишь прикрывала крупу). Режим «Плов» на 30 минут!

Интересно! Это сегодня картофель всем знакомый и любимый овощ! Но, когда-то люди боялись употреблять в пищу картофель, потому как полагали, что он вызывает развитие страшных болезней и отравление. Непривычный плод вызывал массу сомнений и правителям разных стран нужно было приложить много усилий, чтобы буквально приучить людей есть картофель. Зато сейчас картофель — это одно из самых популярных блюд! Кстати, самый известный рецепт из картофеля — это картофель фри, который обожают во всех странах как взрослые, так и дети!

ПП драники из картошки

Пшенная каша с курицей в мультиварке

Легкое и быстрое блюдо можно сделать с куриным мясом и пшенкой! Мы рекомендуем использовать куриное филе. Оно содержит совсем немного калорий — около 116 калорий на 100 грамм и идеально впишется как во взрослое, так и в детское меню! Рецепт очень прост:

• 1 куриное филе. Промываем и режем на кусочки.
• лук и морковь. Шинкуем.
• 1 стакан пшена
• специи
• масло для жарки

На режиме выпечка обжариваем мясо около 7 минут, затем добавляем овощи и готовим еще около 5 минут. Добавляем крупу, специи и воду. Если хотите, чтобы блюдо было разваристым, вода должна на 1−1,5 см покрывать крупу. Если рассыпчатым, то на 0,5 см. Режим «Плов» на 30 минут.

Диетический паштет из курицы

Гарнир из пшенки в мультиварке

Когда надоели привычные гарниры к мясным блюдам, не забывайте о пшенной крупе! Из нее можно быстро приготовить отличный и вкусный гарнир на обед или ужин. Самый лучший способ — это добавить немного овощей.

Вот какие овощи идеальны при приготовлении гарнира с пшеном:

• лук и морковь. Это классическое сочетание овощей дает отличный вкус и аромат.
• Красный перец. Он добавит немного сладости и приятного аромата.
• Кукуруза. Идеальна при приготовлении этого гарнира. Можно использовать как свежую, так и замороженную.

Все овощи предварительно нужно обжарить на режиме «Жарка», затем по привычной схеме добавить пшено и залить водой. Готовить в режиме «Рис» или «Плов».

Каша пшенная с овощами в мультиварке

Если хочется приготовить самодостаточное блюдо, то отлично подойдет такой вариант. Такое пшено с овощами еще и постное блюдо, поэтому идеально впишется и в веганский рацион. Возьмем такие полезные и вкусные компоненты:

• 1 стакан пшена
• 200 грамм стручковой фасоли
• 100 грамм зеленого горошка. Можно использовать замороженный продукт.
• 300 грамм цветной капусты. Моем и разбираем на соцветия.
• 1 небольшая морковь и луковица. Шинкуем.
• растительное масло
• соль и перец по вкусу
• травы — лучше всего использовать базилик и орегано

На режиме «Жарка» или «Выпечка» обжариваем овощи около 5−7 минут. Добавляем крупу и воду, чтобы она на 0,5 см покрывала пшено, и ставим режим «Плов» на 30 минут.

Интересно! Всемирная Организация Здоровья настоятельно рекомендует включать как можно большое полезных овощей в свой рацион. В день нужно есть не менее чем 400 грамм овощей!

Пшенная каша с творогом в мультиварке

А вот еще один вариант вкусного завтрака! На этот раз готовить кашу мы будем с творогом! Употребление белка обязательно! В день нужно съедать не менее 58 грамм белка для женщин, и не менее 65 грамм для мужчин. Самые идеальные цифры рассчитываются, исходя из вашего веса. Так, например, Национальный Институт Здоровья США рекомендует употреблять 0,8 грамм белка на 1 кг веса. Добавить больше белка в рацион можно с помощью молочных продуктов. В данном вопросе творог — это идеальный помощник. Судите сами: в 100 граммах этого продукта содержится целых 15 грамм белка! Добавив творог в пшенную кашу, вы получите отличный белковый завтрак! Итак, приступим! Возьмем такие ингредиенты:

• 1 мультистакан пшена
• 2 мультистакана воды
• сахар по вкусу
• сливочное масло
• 100 грамм творога
• щепотка соли

Кладем все ингредиенты в чашу, кроме творога и масла. Ставим режим «Каша» на 20 минут. По истечению времени открываем крышку и добавляем творог и масло, перемешиваем. Ставим режим «Каша» и готовим еще 15 минут.

Пшенная каша с сыром в мультиварке

Также можно приготовить и блюдо с добавлением сыра. Этот очень вкусный рецепт придется по душе всем любителям сыра! Готовится все очень просто и быстро! Итак, вам нужны такие ингредиенты:

• 1 стакан любимой крупы
• 3 стакана воды
• соль по вкусу
• немного сахара
• сливочное масло
• 300 грамм сыра

Кладем пшено в чашу, добавляем воду, соль и немного сахара. Ставим режим «Каша» 40 минут. Затем добавляем сливочное масло и натертый на терке сыр, перемешиваем и закрываем крышку! Оставляем блюдо томиться около 10−15 минут!

Интересно! В 1980 году американские диетологи выпустили сборник рекомендаций, в котором советовали включать в свое питание молочные продукты с низким содержанием жира! Тем не менее на сегодняшний день эти рекомендации были пересмотрены на основе исследований, которые доказали, что жирность молочных продуктов не влияет на общее состояние организма. Если быть точнее, то исследование показало, что жирные молочные продукты (такие как сыр, йогурт и молоко) и нежирные оказывают одинаковое влияние на сердечно-сосудистую систему, а также на метаболизм.**Academy of Nutrition and Dietetic

Пшенка со свининой в мультиварке

Кто любит питательные рецепты, может попробовать сделать такой вариант каши из пшена в мультиварке. Для этого нам нужны такие ингредиенты:

• 300 грамм свинины. Режем небольшими кусочками.
• лук и морковь. Шинкуем.
• 1 стакан пшена
• растительное масло
• любимые специи

На режиме «Жарка» обжариваем свинину, затем добавляем овощи и жарим еще 5 минут. Добавляем стакан воды и ставим режим «Тушение» на 40 минут. Затем добавляем пшено, специи и еще немного воды, чтобы она чуть покрывала крупу, и ставим режим «Плов» 30 минут.

Томленая пшенная каша в мультиварке

Возможно вы еще не знали, но некоторые мультиварки оснащены специальной программой «Томление». Эти программы рассчитаны на низкие температуры, а эффект приготовления схож с эффектом русской печи. Если у вас есть такая программа, то вы можете готовить пшенку в мультиварке на этой программе! Если ваша чудо-машина не оснащена такой функцией, то не расстраивайтесь — выход есть. После того, как вы приготовили свое блюдо в режиме «Каша» или «Молочная каша», переключите на «Подогрев» и оставьте на пару часов! Ждать придется долго, но это того стоит!

Какие пропорции приготовления пшена в мультиварке?

Это зависит от того, какая консистенция блюда вам нужна. Если хочется наваристую кашу, то пропорция будет 1 стакан пшена к 4 стаканам воды или молока. Жидкая каша будет, если добавить еще пару стаканов воды. Рассыпчатая каша нуждается всего в двух стаканах воды — 1 к 2. Также не забываем, что молочные жидкие каши готовим на режиме «Каша» или «Молочная каша», а рассыпчатые на режиме «Плов» или «Рис».

Можно ли приготовить пшенку в мультиварке с отложенным стартом?

Конечно, да. Следует только помнить, что если вы готовите на молоке, то лучше использовать пастеризованный продукт, чтобы он не испортился за ночь, и заливать его нужно холодным.

Сколько варить пшенную кашу в мультиварке?

Обычное время приготовления каши около 40 минут. Но оно может меняться в зависимости от консистенции блюда и желаемого результата. Рассыпчатой каше достаточно 30 минут на режиме «Плов», а вот томленую кашу придется подержать пару часов.

Источники:

1. The Academy of Nutrition and Dietetics, Keep Your Dairy and Egg Products Safe, by Esther Ellis, June 30, 2020
2. The Academy of Nutrition and Dietetics, Healthy Nutrition for Healthy Teeth, by Esther Ellis, July 11, 2018
3. The British Dietetic Association, Cholesterol: Food Fact Sheet, 14 Nov 2019
4. American Society for Nutrition, Which to Choose: Full-fat, Low-fat, or Non-fat Dairy?, by Eric Graber, January 22, 2020

Каша из пшена в мультиварке

Два века назад пшенная каша была чрезвычайна популярна у русского народа, являясь практически основным блюдом. Потом её незаслуженно забыли, и только бабушки по-прежнему варили её для маленьких внуков. Однако, пшённая каша годится не только на корм цыплятам. По мнению учёных, пшено обладает свойствами выводить шлаки и токсины из организма, что особенно актуально для жителей больших городов с их неблагоприятной экологией. Также пшено предупреждает старение, даёт силы. Большинство людей считают самыми вкусными каши на молоке, но у кого-то аллергия на молоко, кто-то соблюдает посты (а летом их тоже два – Петров и Успенский), поэтому сегодня я предлагаю классический рецепт пшенной каши на воде в мультиварке. Кстати, в таком виде каша вполне подойдёт для лиц, соблюдающих диеты.

Ингредиенты:

• пшено – 1 мульти стакан
• вода – 4-5 мульти стаканов
• соль, сахар по вкусу
• сливочное или растительное масло по желанию
• опционально – изюм, курага, фрукты, ягоды

Как варить пшено в мультиварке:

Пшено хорошо промыть не менее, чем в 6 водах. Последний раз залить кипятком (или горячей водой), это уберёт горечь.

Положить крупу в чашу мультиварки, добавить щепотку соли, 1-2 столовых ложки сахара, сливочное масло (по желанию), залить водой. Если любите кашу погуще, лейте 4 стакана воды, если пожиже – 5 стаканов.

Включаем режим «молочная каша» или «гречка», готовим до сигнала. На разных режимах каша немного отличается, и вы сможете сами узнать, какая вам больше нравится.

В готовую кашу по вкусу добавляем сливочное или растительное масло (если не добавляли ранее). Нам каша из пшена кажется вкусней, когда она постоит ещё на подогреве час-два, потомится.

Очень хорошо пшенная каша сочетается с сухофруктами – изюмом, курагой, а также яблоком, грушей, которые можно потереть ребенку прямо в тарелку.

Пшенная каша на воде в мультиварке готова. Приятного аппетита!!!

С уважением, Наталья.

Другие рецепты с сайта:

Аппетитная простая пшенная каша * Instant pot Max

Вкусно, свежее и вкусно .

Пшенная каша * быстрого приготовления Max . Пшенная каша быстрого приготовления (пудинг) — это вкусный, легкий и полезный завтрак. У меня было видение создания отдельных формочки из пшенной каши быстрого приготовления. Чего я не понимал, так это того, что молоко под давлением пузырилось, молоко под давлением с быстрым сбросом давления.

Он сочетает в себе функции скороварки, мультиварки, рисоварки, йогуртницы, сотейника / сковороды для жарки. Пшенная каша — это горячая кремообразная каша из зерен проса. Многие люди скажут, что зерна пшена по вкусу напоминают ореховую лебеду с текстурой «Согрейте душу» этой восхитительно приправленной клюквенно-пшенной кашей быстрого приготовления. Вы можете приготовить простую пшенную кашу * Instant pot Max, используя 4 ингредиента и 5 этапов. Вот как этого добиться.

Ингредиенты пшенной каши * быстрого приготовления Max

1. Вам понадобится 1/4 стакана органического проса.
2. Для приготовления быстрорастворимого чайника вам потребуется 1 1/2 стакана воды.
3. Это 2 стакана воды при использовании обычной скороварки.
4. Приготовьте 4 чашки + вода, если готовите на плите в обычной кастрюле.

Это простой рецепт, по которому можно приготовить пшенную кашу без всего. Сытный полезный суп на целый день. Готовить пшено в Instant Pot очень просто! Как приготовить пушистое пшено — пшено имеет уникальную текстуру, вы предпочитаете больше Al dente или прожаренное насквозь?

Простая пшенная каша * Instant pot Max Инструкции

1. Пшено промыть в кастрюле 2 раза, слить воду для ополаскивания..
2. Добавьте 1 1/2 стакана воды. Установите высокое давление, 30 мин, быстрое снятие в Instant pot Max ..
3. Добавьте 2 стакана воды в обычную скороварку. Поставьте на сильный огонь на 5 минут, затем уменьшите огонь до среднего и готовьте 25 минут.
4. Если используется обычная кастрюля на плите, добавьте не менее 4 стаканов воды и дайте пару испариться во время кипячения. После закипания тушить на среднем огне и варить не менее 30 минут. При необходимости добавьте еще горячей воды..
5. Резюме: пшено очень сложно приготовить, поэтому мы настоятельно рекомендуем его использовать в скороварке. Высокое давление превратит пшенную кашу в очень кремовую консистенцию, как каша из белого риса, если вы все сделаете правильно.

Пшенная каша / отвар, приготовленные в скороварке Instant Pot, с финиками мармелад и сладким картофелем. Есть три способа приготовления отвара из пшена: на плите, в рисоварке или в кастрюле быстрого приготовления. Отвар, также известный как Джук, — это рисовая каша, которая является основой китайской культуры с тысячелетней историей.Ключевое слово: простой отвар в кастрюле быстрого приготовления, отвар из скороварки. Попробуйте эту овсяную кашу с яблочным пшеном холодным зимним днем.

Рецепт сливочно-пшенной каши (веганский, без глютена)

Скучно овсянка? Нет проблем с супер-зерном под названием просо, это один из многих вариантов завтрака без глютена, он украшен фруктами и орехами пекан.На приготовление уходит всего две минуты, и десять минут на то, чтобы готовить на плите, так что это отличный полезный вариант для напряженного утра.

Если вам совсем наскучила идея съесть овсянку на завтрак, то как насчет того, чтобы попробовать этот рецепт сливочно-пшенной каши? ?

Если вы ищете больше рецептов, чтобы разнообразить свое утро, обязательно ознакомьтесь с моим Смузи для завтрака с арахисовым маслом и бананом и Безмасляный коктейль с тофу

Мне потребовалось некоторое время, чтобы разобраться в еде просо.Прежде чем я продолжу обсуждать рецепт, пожалуйста, обратите внимание, что просо не является настоящим зерном, скорее просо классифицируется как псевдозерно («зерно», которое ведет себя как семя).

Просо — зерновая культура, собираемая из мелкосеменных трав.

Это объясняет, почему вы не увидите проса, включенного в палеодиету — из-за его поведения, подобного зерновым семенам. Давайте не будем слишком беспокоиться о этикетках, так как хорошая новость заключается в том, что просо полностью не содержит глютена и работает в тандеме с пищеварительной системой (источник)

• Хлопья проса: Просо входит в состав два основных варианта: семена и хлопья.Для этого завтрака я использую хлопья, так как они быстро растворяются, и мне больше нравится текстура.
• Миндальное молоко: Чтобы этот завтрак не содержал молочных продуктов и был веганским, я использую миндальное молоко. Вы можете использовать молочные продукты и молоко на основе других растений, например кешью или бразильский орех. Если готовить не с молоком, есть легкий послевкусие, поэтому добавление орехового молока полезно для уменьшения тонкой горечи.
• Корица: Мне нравится добавлять молотую корицу для аромата и немного сладости. Вы также можете сделать это с экстрактом ванили.
• Подсластитель: Я считаю, что мне нужно добавить немного подсластителя в этот завтрак. Чтобы сохранить веганство, вы можете использовать нектар агавы, клена или кокоса.
• Орехи пекан и изюм: Добавление начинки в пшенную кашу придает текстуру каждому укусу.

• На слабом-среднем огне добавить хлопья проса вместе с водой и миндальным молоком, затем приступить к перемешиванию (фото 1 и 2)
• Продолжайте перемешивать до образования хлопьев начинают растворяться, и текстура густеет.Это займет около 5 минут. При необходимости добавьте миндального молока или воды.

• По мере загустения каши убавьте огонь до минимума, добавьте корицу и варите еще 2–3 минуты (рисунок 3).
• Не стесняйтесь добавить изюм, если хотите. Как вариант, вы можете украсить горстью изюма, орехов пекан и сбрызнуть подсластителем по вашему выбору (изображение 4).

Самое замечательное в этой каше то, что вы можете приготовить ее двумя способами — Лущеный или с Хлопьями

Лущеный более зернистый, а результат более крупнозернистый похож на жемчуг тапиоки.С другой стороны, хлопья более мелкие и порошкообразные и дают шелковистую гладкую поверхность.

Просо также различается по цвету от желтого до почти белого , он имеет тенденцию варьироваться в зависимости от бренда или от того, является ли это органическим диапазоном.

Лично я предпочитаю готовить хлопья и превращать их в кашу. Текстура на удивление гладкая и не грубая, как у овсянки.

Этот завтрак так быстро и легко приготовить, но если вы действительно хотите быстро позавтракать, вы можете приготовить его накануне вечером и держать его накрытым в холодильнике.

Просто разогрейте его на плите, чтобы получить очень быстрый завтрак. Вы также можете сделать большую партию, так как она будет храниться в холодильнике четыре или пять дней.

Поскольку в этом рецепте завтрака мы используем хлопья из проса, нет необходимости их предварительно замачивать, а это означает, что вы можете получить полезный и сытный завтрак в кратчайшие сроки.

• Не кипятите просо , используете ли вы семена проса или хлопья, любую консистенцию необходимо добавить в кастрюлю вместе с молоком и водой.Если он станет слишком горячим, он может прилипнуть к дну сковороды и подгореть.
• Во время приготовления каши постоянно помешивайте кастрюлю , чтобы она не прилипала и не прогревалась равномерно.
• Смесь проса необходимо перемешать и нагреть до загустения. Вы предпочитаете, насколько густо пшено. Мой рецепт средней текстуры — не слишком густой / тонкой. Отрегулируйте жидкости соответствующим образом, если хотите другую текстуру.
• Смешайте начинки! добавьте выбранную начинку (орехи пекан и изюм) при подаче.Поскольку пшенная каша довольно проста, добавлен намек на корицу, ваниль с горсткой изюма и орехов пекан — действительно может похвастаться этим вкусом.
• Попробуйте подавать эту пшенную кашу со свежими фруктами, такими как клубника или черника.

** Не забудьте оставить комментарий ниже и поставить звезду, если вы пробовали мои рецепты. Давайте дружить и общаться на Facebook и Instagram Я также люблю прикреплять к Pinterest , где вы можете найти больше удивительных рецептов.**

• WP Recipe Maker # 7507remove

  Рецепт сливочной пшенной каши Вкусная суперсливочная каша на растительной основе, приготовленная из пшенных хлопьев Курс: завтрак Кухня: американская Ключевое слово: сливочная каша, каша без глютена, пшенная каша Время подготовки: 2 мин. Время приготовления: 10 мин. Общее время: 12 мин. Порций: 2 порции Автор: Charla — 1 чашка хлопьев проса — 2 чашки миндальное молоко — ½ стакана воды — ½ чайной ложки корицы — Подсластитель агава, клен, кокосовый нектар — орехи пекан — изюм 1) На слабом-среднем огне добавьте хлопья проса вместе с водой и миндальным молоком, затем продолжайте перемешивать.2) Продолжайте помешивать, пока хлопья не начнут растворяться, а текстура не загустеет. Это займет около 5 минут. При необходимости добавьте еще миндального молока или воды. 3) По мере загустения каши убавьте огонь до минимума, добавьте корицу и варите еще 2–3 минуты. 4) Не стесняйтесь добавить немного изюма, если хотите. Кроме того, вы можете украсить горстью изюма, орехов пекан и сбрызнуть подсластителем по вашему выбору. Не варите пшено, используете ли вы его семена или хлопья, любую консистенцию необходимо добавить в кастрюлю вместе с молоком и водой.Если он станет слишком горячим, он может прилипнуть к дну сковороды и подгореть. Во время приготовления каши постоянно помешивайте кастрюлю, чтобы она не прилипала и не прогревалась. Смесь пшена нужно перемешать и прогреть, пока она не загустеет. Вы предпочитаете, насколько густо пшено. Мой рецепт средней текстуры — не слишком густой / тонкой. Отрегулируйте жидкости соответствующим образом, если хотите другую текстуру. Смешайте начинку! добавьте выбранную начинку (орехи пекан и изюм) при подаче. Поскольку пшенная каша довольно проста, добавлен намек на корицу, ваниль с горсткой изюма и орехов пекан — действительно может похвастаться этим вкусом.Попробуйте подавать эту пшенную кашу со свежими фруктами, такими как клубника или черника. калорий 398 сахар 1 натрий 171 жир 6 насыщенный_жир 1 углеводы 74 клетчатка 9 белок 12 калий 195 кальций 168 железо 3

рецепты VitaClay® с меткой «овсяные хлопья и каши»

Сделано с низким содержанием углеводов и кето, пора вернуться к основам с «кормовой диетой для птиц» — моей разновидностью «счастливого обеда», эта целебная сливочно-пшенная каша питает вашу пищеварительную систему и заряжает вас энергией.Это особенно полезно для людей, которые выздоравливают, чувствуют себя вялыми или находятся в послеродовом периоде … Когда …

Позвольте VitaClayChef с таймером «авто / отсрочка старта» приготовить ваш завтрак, не разбудив вас по утрам! Я понимаю, у нас такое ленивое чувство рано утром, чтобы встать и приготовиться к завтраку. Что ж, мне на помощь приходит ВитаКлей! Этот легкий завтрак согревающий и восхитительный — и это …

Поднимите меня этим теплым, насыщенным питательными веществами овсяным хлопком из просо и чечевичным супом / кашей для увлажнения и снятия стресса, приготовленной на костном или овощном бульоне в течение 1 часа.Сделайте свой завтрак таким бодрящим и бодрящим, как этот рецепт, и всегда старайтесь начинать день великолепно с …

Просыпайтесь здоровым, вкусным, полным энергии завтраком, приготовленным по рецепту обогащенной витаминами и минералами овсянки из мускатной тыквы. Он также богат клетчаткой и антиоксидантами, а также отличается низким содержанием калорий, что придает ощущение легкости и заряжает энергией, чтобы вы могли работать в течение рабочего дня! Вы можете приготовить этот рецепт…

Трудно согласиться с тем, что секс нужен нам как часть здорового благополучия. Это похоже на еду, чтобы заправиться на целый день! Помимо удовольствия, которое мы получаем от секса, который снимает стресс, это также своего рода упражнение, которое пара может получить одновременно и для физического здоровья, и для удовольствия. В д …

Знаете ли вы, что овес — одно из самых полезных зерен на Земле? Овес — это цельное зерно без глютена и богатый источник витаминов, минералов, клетчатки и антиоксидантов, необходимых для здорового самочувствия.Исследования показали, что овес и овсянка полезны для здоровья. Среди них его способность …

Состав: 1 чашка стального овса 4 стакана воды Направления: Налейте 4 стакана воды и 1 стакан овсяных хлопьев в кастрюлю с VitaClay. Установите режим «Тушение» на 30 минут для более мягкого овса. Оставьте на «теплый» еще 30 минут (необязательно) Добавляйте молоко при подаче (необязательно) Сверху любимыми фруктами!

Вот идея завтрака или полезной закуски для тех, кто в пути! Для 30-минутного обеда в мультиварке VitaClay VM7900 или VF7700.Добавьте 1 стакан овсяных хлопьев или овсяных хлопьев и 4 стакана воды. Поставить на тушеное мясо на 30 минут. Хит старт и вперед! Вы можете добавить молоко и ягоды при сервировке за дополнительную плату …

Подходит ТОЛЬКО для моделей VitaClay серий VF7700 и VM7900. / Изображение любезно предоставлено шоколадным покрытиемkatie.com Овсянка — это сытный и сытный завтрак, который поможет вам взбодриться перед долгим учебным днем. А с VitaClay теперь проще, чем когда-либо, приготовить питательный, легкий и экономичный овсяный завтрак в формате…

(Источник изображения) Подходит только для закрепления риса на моделях VitaClay серий VF7700 и VM7900. Вы ищете теплый, сытный завтрак, который не займет много времени на приготовление и оставит вас бодрым и готовым к работе? Эта восхитительная каша приготовлена ​​из киноа, поэтому она …

Подходит только для моделей VitaClay VF7700 и VM7900. Пожалуйста, используйте только стальной овес (овсяные хлопья, овсяные хлопья быстрого приготовления или быстрорастворимые не подходят для VitaClay). Овсянка Steel-Cut станет отличным праздничным завтраком. Он теплый, сытный и успокаивающий, особенно холодным утром. Будут ли дети дома для C …

Овсяные хлопья — отличное здоровое начало дня. Мы всегда стремимся пробовать новые вкусы, у нас есть разнообразие, и нам не скучно есть одно и то же каждый день. Это также простая еда, особенно если вы используете мультиварку VitaClay.Положите ингредиенты в плиту и установите время …

Подходит ТОЛЬКО для моделей VitaClay VF7700 и VM7900 Овес стальной огранки удивительно приготовлен в глине. Текстура, вкус и общие результаты намного превосходят любой другой метод приготовления, который я использовал. Овес хорош тем, что он полезен и вкусен, а поскольку он теплый, он …

Подходит для моделей VitaClay: VS7600, VF7700, VM7900 Тефф — древнее зерно (технически трава), происходящее из Африки.Часто вы можете найти его в эфиопском или эритрейском ресторане, если вам так повезло, что он находится поблизости. Плоский хлеб, который чаще всего готовят с тефом, называется инджера. Иногда …

Я не ем овсянку каждое утро, но когда я не ем ее некоторое время, я начинаю ее испытывать. Есть что-то успокаивающее и восхитительное в теплой, густой и сытной каше по утрам. Мой любимый вид — овсяные хлопья, особенно с тех пор, как я начал их готовить с помощью VitaClay.Сталь Cu …

Подходит для всех моделей VitaClay. Для стандартных горшков соотношение воды и риса составляет 8: 1 на каждый час приготовления. Убедитесь, что вода не испаряется слишком сильно, если готовить в кастрюле более 1 часа. В Китае отвар (или джук) — стандартная утренняя трапеза. Рисовая каша тушеная на медленном огне так …

Я всегда думал, что овсянка — это неплохо, но когда я впервые попробовала овсянку, я была влюблена.А с VitaClay он становится еще лучше с этой удивительной текстурой, которой я не достиг ни в одной другой кулинарной среде. Мне не нужно беспокоиться о его горении или прилипании, и мне не нужно присматривать за ним …

Подходит для всех моделей VitaClay * В Азии рис едят при каждом приеме пищи. На обед и ужин обычно подают белый рис, приготовленный на пару, вместе с несколькими жареными блюдами с овощами и небольшим количеством мяса. Время от времени они будут жарить остатки риса с другими остатками для «жареного риса».”…

Пшенная каша со сливами в медовой глазури (без глютена)

Украсьте свой завтрак вкусной пшенной кашей со сливами в медовой глазури. Это древнее цельное зерно, не содержащее глютена, ждет своего открытия!

Если у вас есть немного больше времени утром, почему бы не добавить наш домашний латте со специями в свою полезную кашу! Так тепло и уютно.

Мы постоянно слышим из самых разных авторитетных источников, что завтрак — самая важная еда.Однако к этому трудно относиться как к единому целому просто потому, что мы все очень заняты по утрам!

Отличная новость: эту пшенную кашу можно приготовить заранее и при необходимости просто подогреть.

Что такое просо?

Просо технически является семенами, но при приготовлении ведет себя как цельное зерно. Он абсолютно полон питательных веществ. Просо особенно богато клетчаткой, даже больше, чем овес, поскольку оно не обрабатывается.

Это натуральное безглютеновое зерно, поэтому, если вы придерживаетесь безглютеновой диеты, добавьте это вкусное зерно в кладовую.

На первый взгляд просо немного похоже на кускус, но при приготовлении они имеют другой вкус и консистенцию. При этом некоторые виды кускуса можно приготовить из проса.

Рецепты из пшена

Просо невероятно универсально. Он может быть сливочным, как картофельное пюре, или иметь текстуру, напоминающую рис, в зависимости от того, как оно приготовлено.

Также подходит как для сладких, так и для соленых блюд. Горячий или холодный. Этот летний салат доброты — пример того, как пшено используется в холодном виде в пикантном блюде.

Просо, которое вы видите на фотографии выше, и то, что я имею в виду, не переработано. Однако также доступно воздушное просо, которое можно добавлять в мюсли или мюсли, или просо для выпечки без глютена.

Как приготовить

Приготовление пшена очень похоже на рис и в среднем занимает около 15 минут. Готовить его нужно в жидкости, и от количества жидкости будет зависеть текстура готового продукта.

Если вы хотите использовать просо в качестве заменителя риса, используйте соотношение 1 (просо): 2 (жидкость).Например, 1 стакан / 200 г проса на 2 стакана / 450 мл воды или бульона. Для более кремовой консистенции картофельного пюре или поленты используйте соотношение 1: 3.

Пшенная каша

Пшенная каша или «каша», как ее еще называют, — пример сладкого блюда, на котором вырос каждый ребенок в России, или любой зерновой каши, если уж на то пошло. Лично я не переносил ни вида, ни запаха, когда был маленьким.

Однако, как взрослый, я ценю их пользу для здоровья, а также вкус, и, к счастью, мои дети-подростки тоже ценят!

Готовится на молоке с добавлением коричневого сахара.Вы можете использовать молоко на молочной или растительной основе. Я вырос на коровьем молоке, но в настоящее время я люблю варить пшенную кашу с кокосовым молоком, так как большая часть моей семьи не переносит лактозу.

Лучше всего подавать с фруктами. По этому рецепту я готовил недозрелые сливы с добавлением меда около 5 минут, чтобы они размягчились и покрывали кашу.

Только представьте себе, что вы погружаете свою ложку в горячую сливочную смесь полезных злаков, молока и коричневого сахара, покрытую спелыми и сочными медовыми сливами! Вот из чего должно состоять ваше утро.

Летом, конечно, лучшая начинка — это свежие ягоды. Посыпьте кашу чайной ложкой семян чиа и измельченных грецких орехов, и ваш фактор здоровья просто увеличится на тысячу… с научной точки зрения.

Шутки в сторону, добавлять орехи или семена чиа совершенно необязательно, но мы настоятельно рекомендуем!

Больше идей для завтрака на основе злаков:

Этот рецепт был первоначально опубликован 4 апреля 2015 года. Обновлено с новой информацией и фотографиями в 09/2020.

Пшенная каша со сливами в медовой глазури

Украсьте свой завтрак вкусной пшенной кашей со сливами в медовой глазури. Это древнее цельное зерно, не содержащее глютена, ждет своего открытия!

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 15 минут

Курс: завтрак

Кухня: русская

Ключевое слово: пшенные рецепты, каши

Порций: 4

калорий: 387 ккал

Ингредиенты

• 200 г / 1 стакан проса
• 600 мл / 3 стакана молока, вы можете использовать любое молоко, которое вам нравится — соевое, миндальное, кокосовое
• 2 столовые ложки коричневого сахара или более по вкусу
• щепотка соли
• 4 сливы
• 2 столовые ложки воды
• 2 чайные ложки меда
• 2 чайные ложки семян чиа по желанию
• 2 столовые ложки измельченных орехов грецкие орехи, миндаль или на ваш выбор

Инструкции

• В средней кастрюле смешайте просо, молоко, сахар и соль и доведите до кипения.

• Убавьте огонь до минимума и тушите 15 минут, время от времени помешивая, пока зерно не станет мягким. Проверяйте кашу на полпути, чтобы убедиться, что она не высохла, и при необходимости добавьте немного молока или воды, чтобы она оставалась рассыпчатой ​​и сливочной.

• Тем временем удалите косточки со слив и нарежьте их толстыми ломтиками. Затем положите их в небольшую кастрюлю с водой и медом, варите на среднем огне, помешивая, в течение 5-7 минут, пока они не станут мягкими, но сохранят форму, а жидкость не превратится в глазурь.

• Подавайте пшенную кашу, посыпанную глазированными медом сливами и при желании посыпав ее семенами чиа или измельченными орехами.

Пищевая ценность

Пшенная каша со сливами в медовой глазури

Сумма на порцию

калорий 387 Калорий в составе жира 99

% дневная стоимость *

Жиры 11 г 17%

Насыщенные жиры 4 г 25%

Холестерин 15 мг 5%

Натрий 70 мг 3%