Приготовить в мультиварке кукурузную кашу: Молочная кукурузная каша в мультиварке на молоке рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Кукурузная каша в мультиварке — пошаговый рецепт с фото

Приготовление кукурузной каши в мультиварке:

1 подготавливаем сливочное масло.

Для начала нам необходимо растопить сливочное масло до комнатной температуры, чтобы им было легче обмазывать внутренние стенки мультиварки. Поэтому выкладываем его на разделочную доску и нарезаем на небольшие кусочки. Сливочные кусочки перекладываем в свободное блюдце.
2 готовим кукурузную кашу в мультиварке.

Итак, внутренние стенки чаши нашей чудо-мультиварки смазываем мягким сливочным маслом, а оставшиеся кусочки выкладываем на дно емкости. Так наша каша впоследствии не будет приставать ко дну и стенкам мультиварки, а также получится намного сочнее и мягче. После этого высыпаем кукурузную крупу так, чтобы она равномерно находилась в емкости.
Внимание: сама по себе кукурузная крупа очень вкусная, но она любит воду. Поэтому в процессе варки разбухает не в 2, а в 4 раза. Для приготовления нашего блюда, исходя из мер электроприбора, нам понадобится 1 мультистакан крупы и 4 мультистакана воды. Заливаем все водой, добавляем соль и хорошо перемешиваем столовой ложкой.

Теперь ставим чашу в саму мультиварку, закрываем крышкой и включаем режим «Гречка». Время варки каши составляет 40 минут. По истечении отведенного времени выключаем электроприбор и открываем крышку. Все, кукурузная каша готова!
3 подаем кукурузную кашу в мультиварке.

Сразу же после приготовления кукурузной каши, пока она не остыла, перекладываем ее с помощью столовой ложки или деревянной лопатки на блюдо для подачи и спешим угощать друзей и близких. Такую кашу лучше всего подавать на обед или ужин вместе со свежими овощами и солениями. Также такое блюдо отлично подходит к жареному и вареному мясу.
Приятного вам аппетита!
Советы к рецепту

– Если вы не собираетесь сразу же подавать кукурузную кашу к обеденному столу, тогда лучше переложить ее из мультиварки в керамическую кастрюльку и накрыть керамической крышкой, чтобы она не так быстро теряла тепло и могла еще настояться.

– Вместо воды в чашу мультиварки можно налить молоко.

– Вместо соли можно добавить сахар, тогда кукурузная каша получится сладкая и ее можно подавать к завтраку.

– Кукурузная крупа не вызывает аллергических реакций, именно поэтому ее можно давать даже деткам.

Кукурузная каша в мультиварке Редмонд 🥝 как сварить вкусную с молоком, рецепт

«Царицей полей» она была недолго, в эпоху Хрущева. Но царицей столов может быть и сегодня! Сложно найти более полезную и менее калорийную крупу, чем кукуруза. Она содержит всего 98 Ккал, что многократно меньше чечевицы, гороха, овсянки. Она питательная и богата долгими углеводами. Она насыщает малым объемом и длительно обеспечивает чувство сытости. И наконец, она прекрасно чистит кишечник, что незаменимо для здорового питания.

Особенности приготовления и пропорции

Техника приготовления кукурузной каши в мультиварке отличается от готовки в кастрюле. Главный принцип процесса — простота. Не нужно перемешивать и переживать, что кашка пригорит. В умной «скороварке» Панасоник или Филипс этого не случится! Не нужно долго томить ее до упаривания или дробить мелко, чтобы разварилась быстрее. Интеллектуальные режимы агрегата выполнят за вас ответственную работу.

Вот несколько тонкостей приготовления блюда.

  • Используйте режим «Каша». Сколько и с каким режимом варится каша или мамалыга в мультиварке? В каждом агрегате он свой. Например, мультиварка Витек готовит крупу за 50 минут, а Редмонд — за час. Есть модели с временем приготовления до 2 часов. Рекомендуем этого времени придерживаться. Дело в том, что период готовки каши в них четко регламентирован. Изначально агрегат прогревает содержимое до 100 градусов, затем снижает температуру и томит кашку при 90 градусах. В конце приготовления он может полностью отключать тен (например, так поступает мультиварка Поларис), выжидать немного до упаривания содержимого и только потом подавать сигнал. В течение продуманного производителем времени крупа проходит несколько стадий обработки, и каша получается идеальной.
  • Сократить время позволит «Мультиповар». Сварить кашу не составит вам труда если в вашем агрегате есть такая функция, можно уменьшить длительность приготовления. Кукурузная каша в мультиварке получится рассыпчатой, если вы изначально пропарите ее в режиме «Крупа» 25 минут. А затем в режиме «Мультиповар»  варим при высокой температуре в 150° 10 минут. Такая техника обеспечит крупе мягкость, а каше — рыхлую консистенцию.
  • Добавляйте жидкость по требуемой консистенции. Для гарнира необходима каша рыхлая, рассыпчатая. Чтобы получить ее, потребуется использовать 3 стакана воды. Для молочного блюда к завтраку, особенно для ребенка, необходима более жидкая консистенция, кашка-размазня. Такую позволяют получить 4 стакана жидкости.
  • Не оставляйте блюдо на подогреве. Если этого не указывает производитель к конкретной модели мультиварке, оставлять готовую кашу после сигнала не следует. Особенность кукурузной крупы в том, что она быстро загустевает. Даже если вы добавили достаточно жидкости, постояв всего час, каша может превратиться в густой ком. Поэтому накладывайте ее в тарелки сразу, как она будут готова.

В ряде моделей мультиварок предлагается режим «Молочная каша». Он готовит блюдо быстро — за 30 минут. В пароварке этого времени достаточно для среднего проваривания кукурузную крупы, то есть крупинки останутся жесткими. Такая консистенция не подходит для малышей, поэтому для них крупу желательно предварительно размалывать в кофемолке до состояния муки. Также можно выдержать молочную кашу в мультиварке 15 минут на прогреве.

Рецепт с молоком

Самый нежный вкус получает кукурузная каша на молоке. Она настолько изысканная, что профессиональные кулинары при приготовлении, например, поленты, добавляют в крупу при варке сливки, хотя классический рецепт этого не предусматривает.

Каша идеальна к завтраку. Кукуруза, богатая клетчаткой, запустит работу пищеварительного тракта. А долгие углеводы длительно сохранят чувство сытости. Молоко, как поставщик кальция, поддержит рост костной системы у детей. Поэтому готовьте такую кашку на завтрак для всей семьи. Бодрость и здоровье вам обеспечены!

Вам потребуются:

  • кукурузная крупа — 1 стакан;
  • молоко — 2 стакана;
  • вода — 1 стакан;
  • сахар — 1 ст. ложка;
  • сливочное масло — 50 г.

Приготовление

  1. Выложите промытую крупу в чашу. Добавьте сливочное масло.
  2. Протомите в режиме «Выпечка» 10 минут.
  3. Всыпьте сахар, влейте молоко, воду.
  4. Включите режим «Каша».
  5. Подавайте сразу после приготовления.

В рецепте используется предварительное томление крупы со сливочным маслом. Благодаря этому кашка получает роскошный сливочный вкус, богатую палитру молочных оттенков. В зависимости от температуры добавляемой жидкости вы можете получить разную консистенцию блюда. Жидкой получится кашка, если залить ее хорошо прогретым молоком с водой. Густой и тягучей будет блюдо при добавлении холодной жидкости.

Скрасить самый нежный вкус позволят классические «дополнения к завтраку». В домашней кухне незаменимо варенье, которое исключает добавление сахара в начале приготовления. Подойдет мед и сладкие свежие ягоды. Зимой витамины найдутся в ягодах замороженных (необычной и вкусной получается кукурузная каша с черной смородиной), бананах и яблоках. Конечно, не забывайте про изюм и курагу, которые следует предварительно выдержать в горячей воде.

Оригинальные рецепты

Предлагаем вам приготовить кашу из кукурузной крупы с тыквой и мясом. Первая подойдет к завтраку. Она не только сытная, но и невероятно полезная. Ведь тыква дополнит действие кукурузы по усилению перистальтики кишечника, улучшит выведение шлаков из организма. Мясное блюдо вовремя подоспеет к ужину, ведь в кулинарной помощнице и мясо, и крупа готовятся очень быстро.

С тыквой

Эта кашка обладает осенним колоритом, яркая на вкус и по цвету! Она зарядит солнечным настроением хмурым осенним утром.

Вам потребуются:

  • крупа кукурузная — 1 стакан;
  • тыква — 300 г;
  • молоко — 2 стакана;
  • вода — 1 стакан;
  • сливочное масло — 50 г;
  • сахар, соль.

Приготовление

  1. Очистите тыкву, нарежьте мякоть кубиками, выложите в чашу.
  2. Промойте крупу, выложите на тыкву.
  3. Влейте молоко, воду.
  4. Добавьте соль, сахар.
  5. Включите режим «Молочная каша» на 30 минут.
  6. Оставьте блюдо «дойти» после сигнала 15 минут.

Благодаря тыкве кашка не так густеет, как обычное блюдо. Поэтому ее можно хранить в холодильнике и есть на следующий день. Длительность хранения не должна превышать 2 суток.

С мясом

Сытный ужин, который позволяет не беспокоиться ни о мясных компонентах, ни о гарнире. Процесс приготовления происходит одновременно. В нашем рецепте предлагается свинина, но аналогично можно готовить курицу, баранину. Говядина доходит «до кондиции» дольше, поэтому ее перед закладкой крупы необходимо протушить 50 минут.

Вам потребуются:

  • свинина — 600 г;
  • кукурузная крупа — 2 стакана;
  • вода — 4 стакана;
  • лук — 1 крупная головка;
  • специи (паприка, майоран;
  • соль.

Приготовление

  1. Нарежьте филе кусочками.
  2. Выложите в разогретое масло в режиме «Поджаривание». Обжарьте до золотистого цвета.
  3. Очистите, измельчите лук. Добавьте его к мясу. Обжаривайте 7 минут.
  4. Всыпьте промытую крупу, влейте прогретую воду.
  5. Установите режим «Каша».

В моделях с клапаном в начале приготовления следует установить его в положение «Закрыто». При такой обработке блюдо «дойдет» уже за 12 минут с начала обратного отсчета. В моделях стандартного типа длительность приготовления каши составляет 50-60 минут.

И молочная кукурузная каша в мультиварке, и мясное полноценное блюдо готовятся очень просто. Попробуйте наши рецепты к завтраку и вкусному ужину на каждый день!

Другие рецепты каш

Кукурузная каша в мультиварке с овощами, рецепт кукурузной каши в мультиварке на воде с овощами

 Рецепт для мультиварки Редмонд (Redmond)

С появлением в наших домах мультиварки, многие стараются разнообразить рацион с помощью каш. Вот, например, я поняла, что кукурузная каша в мультиварке готовится великолепно. Не пригорает, не сбегает. А вот в кастрюле на огне я эту кашу никогда не готовила, так как думала, что она все равно пригорит.

Что касается мультиварки, то она идеально справляется с приготовлением каш. Не нужно дежурить возле кастрюли. Каша готовится сама по себе. Перемешивать ее тоже не стоит, поскольку ваша умная помощница сама знает, как варить кукурузную кашу в мультиварке.

Обычно хозяйки готовят молочную кукурузную кашу. Но я предлагаю рецепт кукурузной каши в мультиварке на воде с добавлением овощной заправки. Получится очень вкусно и сытно. Да и сладкую кашу не все любят. А вот насыщенную кашу с овощами, многие предпочтут попробовать.

Итак, давайте мы приступим к простому рецепту приготовления данного кушанья.

Ингредиенты для блюда «Кукурузная каша в мультиварке с овощами»:

  • — кукурузная крупа – 2 м/стакана;
  • — вода – 5 м/стаканов;
  • — лук – 1 шт.;
  • — морковь – 1 шт.;
  • — кабачок – 1 небольшой;
  • — растительное масло;
  • — чеснок;
  • — перец, соль.

Как приготовить кукурузную кашу в мультиварке с овощами:

Начнем приготовление данного блюда с измельчения лука и моркови. Трем морковь на терке, а лук режем. Выкладываем эти овощи в чашу мультиварки. Туда же наливаем масло растительное.

Следом за морковью с луком кладем в чашу кубиками нарезанный кабачок или цуккини. Добавляем соль. Включаем программу «Жарка» и устанавливаем время 15 минут. Это время приблизительное, поскольку овощи могут приготовиться и быстрее и позже. Здесь еще играет роль мощность мультиварки. Поэтому периодически открываем крышку мультиварки, чтобы перемешать содержимое и посмотреть на готовность овощей. Они должны получиться румяными и без излишней жидкости.

Вот так выглядят готовые овощи. Теперь добавим измельченный чеснок и перец. Перемешиваем и выкладываем в другую посуду.  Начнем варить кукурузную кашу в мультиварке.

В миску насыпаем кукурузную крупу и промываем ее тщательно под проточной водой.

Выкладываем промытую крупу в чашу мультиварки.

Добавляем воду и соль. Закрываем крышку и выбираем в меню режим «Варка экспресс» (это если каша в мультиварке Редмонд). Время приготовления – 40 минут.

Вот так выглядит готовая кукурузная каша в мультиварке. Для улучшения вкуса в нее можно добавить сливочное масло. Но если брать во внимание, что этот рецепт постный, можно обойтись и без животных жиров.

Соединяем кашу с овощной заправкой. Аккуратно перемешиваем или оставляем овощи сверху. Этот рецепт кукурузной каши в мультиварке хорошо сочетается со свежими овощами и зеленью.

Попробуйте и вы приготовить это вкусное и сытное блюдо – кукурузную кашу в мультиварке с овощами.


Добавить комментарий

Как приготовить кукурузную кашу в мультиварке

Хочу предложить вам рецепт молочной кукурузной каши в мультиварке. У меня мультиварка-скороварка Philips HD2178, но в ней режимы мультиварки работают  отдельно от режимов скороварки (то есть в режиме мультиварки еда не готовится быстрее, только в режимах скороварки можно приготовить быстро). Мультистакан 160 г, кукурузную крупу я использовала крупного помола.

Могу признаться сразу, что на плите я не готовлю кукурузную кашу, так как готовится она долго и обязательно у меня пригорала, поэтому когда я впервый раз приготовила кукурузную кашу в своей мультиварке, я была просто в шоке! Да, да в шоке, такой потрясающей каши по вкусу и консистенции я еще не пробовала, это была именно та каша, о которой я мечтала, она получилась просто идеальная.

Единственное, хочу предупредить сразу: помол кукурузной каши бывает разный, если каша мелкого помола, то, соответственно, молока нужно взять больше. Готовьте и не бойтесь экспериментировать, вы всегда можете контролировать процесс приготовления, чтобы получить именно то, что вам хочется.

Чтобы приготовить молочную кукурузную кашу в мультиварке, вам потребуется:

крупа кукурузная крупного помола – 1,5 мультистакана
молоко свежее – 1,2 л
соль – по вкусу
сахар-песок – по вкусу
сахар ванильный – по вкусу

Как приготовить молочную кукурузную кашу в мультиварке:

1. Отмерить 1,5 мультистакана кукурузной крупы, промыть ее и всыпать в чашу мультиварки.
2. Добавить соль по вашему вкусу (я кладу пару щепоток).


3. Добавить сахар, можно только обычный, но мне по душе еще и ванильный. Можно, конечно, обойтись и без сахара, это по вашему желанию. Кстати, такую кашу, сваренную на воде, можно подать в качестве гарнира на второе, тогда уж сахар точно не нужен.


4. Далее следует влить молоко, тут также лучше делать на свой вкус. Я, например, люблю кашу средней густоты, чтобы не жидкая, но и не густая. Я использовала 1 л 200 мл молока, мне этого количества молока оказалось достаточно для приготовления именно такой каши, какая мне нравится.


5. Бытует мнение, что в мультиварках сбегает молоко. У меня чаша мультиварки на 6 л, у меня молоко не сбегало. Но если вы все же опасаетесь такого исхода, тогда рекомендую взять кусочек сливочного масла и на середине высоты чаши сделать по ее окружности круг маслом, то есть обильно смазать размягченным маслом по окружности чаши чуть выше середины ее объема. После таким манипуляций с маслом молоко не должно подниматься выше проведенного масленого круга.
6. После этого закрываем крышку мультиварки, если у вас есть клапан, тогда ставим его в положение закрыт, и включаем программу каша на 30–55 минут. В моей мультиварке каша была готова за 35 минут, в некоторых мультиварках готовится каша 55 минут, в общем, проще открыть мультиварку через 35 минут и попробовать на вкус. В мультиварках, где есть режим молочная каша, следует включить этот режим.
Когда режим приготовления закончится, открыть мультиварку и разложить кашу по тарелкам, подавать к столу можно сразу.


А также, чтобы попробовать и другие варианты каш в мультиварке, вы можете для начала приготовить, например, манную кашу в мультиварке.

Приятного вам аппетита и легкости в приготовлении на вашей кухне!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Виктория Янулевич

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+


Кукурузная каша в мультиварке Панасоник

Время: 50 мин.

Порций: 4-6

Сложность: 1 из 5

Многие женщины в настоящее время умеют готовить такое известное блюдо, как кукурузная каша. И это правильно, ведь данный рецепт богат массой витаминов и микроэлементов, а его замечательный вкус наверняка понравится многим ценителям домашней еды.

Кукурузная каша в мультиварке Панасоник получается очень нежной и мягкой. Молоко придает крупе нежность и особые вкусовые качества, что также ценится детьми и взрослыми.

Важно заметить, что данное блюдо очень простое в приготовлении, особенно если оно осуществляется в мультиварке. И правильно, ведь в ней крупа не пристанет ко дну, не пригорит, не засохнет и получится хорошо разваренной и аппетитной.

На плите готовить кукурузную кашу намного труднее, так как за ней нужно постоянно присматривать, чтобы в итоге блюдо получилось очень вкусным.

Особенно славится кукурузная каша из мультиварки Панасоник 18 в качестве завтрака, ведь она наделена большим количеством полезных свойств, которые так нужны организму.

Если вы ни разу не готовили каши в мультиварке, обязательно запомните этот рецепт, ведь в кухонном приборе он готовится намного проще и легче – поэтому с ним справится любая хозяйка, главное правильно отмерять необходимые ингредиенты, чтобы каша получилась нужной консистенции.

Молочная кукурузная каша получится намного полезнее для организма, если перед приготовлением в нее добавить замороженные или свежие ягоды, фрукты и тыкву.

В таком случае «собственные» компоненты придадут ей сочной и отличные вкусовые качества, что сделает блюдо еще более полезным и необычным.

Особенно славится на сегодняшний рецепт с тыквой – этот овощ по мере приготовления получается мягким и сладким, а что еще нужно для вкусной молочной каши?

Особенно хорошо готовить этот рецепт для детей, так как в нем при правильном приготовлении содержится масса витаминов, микроэлементов и полезных пищевых волокон.

Именно поэтому такие зерна пользуются особым успехом, ведь не зря кукурузную кашу подают в качестве завтрака во многих детских заведениях.

Чем же полезно данное блюдо для организма? Кукурузная крупа является «очистителем» организма от вредных веществ и токсинов, а также не переработанных продуктов.

В результате организм ребенка или взрослого быстро очищается, одновременно с этим насыщаясь полезными веществами, которые позволяют работать ему «с удвоенной силой».

Стоит отметить, что немногие блюда в наши дни обладают такими качествами, а значит, этот рецепт можно смело назвать уникальным.

Если вы решили приготовить диетический рецепт, сахара и масла и кашу можно добавлять меньше – она все равно получится необычайно нежной и вкусной.

Кроме того, не стоит забывать и о молоке, которое должно быть минимальной жирности. Важно заметить, что многие хозяйки добавляют в диетический рецепт натуральные ягоды и фрукты, тем самым делая его еще полезнее и сытнее.

Чтобы блюдо получилось с нежным медовым вкусом, сахар можно заменить на пару ложек жидкого меда.

Как приготовить блюдо

Как известно, молочные каши делаются очень быстро и просто – главное правильно отмерить количество продуктов, чтобы консистенция блюда получилась идеальной.

Ингредиенты:

Кукурузная крупа — 1 ст.
Молоко (вода) — 5 ст.
Сахар — 5 ст. л.
Соль — по вкусу
Масло — по вкусу

Важно напомнить, что ингредиенты измеряются стаканом мультиварки, а не привычной посудой.

Шаг 1

Первым делом стоит хорошо промыть крупу, чтобы в ней не осталось грязи и налета, которые делают рецепт  неаппетитным, а также значительно ухудшают вкус. Промывать крупу нужно в небольшой посуде несколько раз.

Шаг 2

Промытую кукурузную крупу высыпаем в мультичашу, добавляем нужное количество сахара, соли и по желанию немного масла.

Шаг 3

Наливаем в чашу жидкость и закрываем кухонный прибор.

Шаг 4

Готовится данный рецепт на программе «Гречка» или «Каша на молоке». Время приготовления такого блюда составляет 50 минут.

Как только каша сварится, ее можно сразу раскладывать по тарелкам, добавлять масло и подавать к столу.

Смотрите еще один вариант этого блюда:

Кукурузная каша в мультиварке (MAXWELL MW-3806, MW-3802, MW-3803, MW-3804,…)

MW-3802

Кукурузную крупу промойте и всыпьте в чашу мультиварки. Добавьте сахар, соль и сливочное масло. Влейте молоко, перемешайте. Установите режим «Молочная каша». После сигнала кукурузную кашу с молоком снова перемешайте. Оставьте кашу еще на 30–40 минут в режиме подогрева, каша «дойдет» и еще немного загустеет.

MW-3803

Кукурузную крупу промойте и высыпьте в чашу мультиварки. Добавьте сахар, соль и сливочное масло. Влейте молоко, перемешайте. Закройте крышку мультиварки, убедитесь, что клапан регулировки давления находится в закрытом положении, и установите режим «Молочная каша». После сигнала кукурузную кашу с молоком снова перемешайте
Можете оставить кашу еще на 20 — 30 минут в режиме поддержания температуры, каша «дойдет» и еще немного загустеет.

MW-3805

Кукурузную крупу промойте, высыпьте в чашу мультиварки. Добавьте сахар, соль и сливочное масло. Влейте молоко, пере- мешайте. Установите режим «Каша» на 10– 15 минут. После сигнала кукурузную кашу с молоком снова перемешайте.
Оставьте кашу в режиме «Поддержания температуры» еще на 30 – 40 минут, каша «дойдет» и еще немного загустеет.

MW-3804

Кукурузную крупу промойте, высыпьте в чашу мультиварки. Добавьте сахар, соль и сливочное масло. Влейте молоко, перемешайте. Включите мультиварку в режим «приготовление», через 5 минут помешайте. Включите режим «Поддержание температуры» и оставьте на 30 минут.

MW-3809

Кукурузную крупу промойте, высыпьте в чашу мультиварки. Добавьте сахар, соль и сливочное масло. Влейте молоко, перемешайте. Установите режим «Каша» на 10-15 минут. После сигнала кукурузную кашу с молоком снова перемешайте
Оставьте кашу в режиме «Поддержания температуры» еще на 20 — 30 минут, каша «дойдет» и еще немного загустеет.

MW-3818

Кукурузную крупу промойте, высыпьте в чашу мультиварки. Добавьте сахар, соль и сливочное масло. Влейте молоко, перемешайте. Установите режим «Каша» на 10-15 минут. После сигнала кукурузную кашу с молоком снова перемешайте
Оставьте кашу в режиме «Поддержания температуры» еще на 20–30 минут, каша «дойдет» и еще немного загустеет.

MW-3807

Кукурузную крупу промойте, высыпьте в чашу мультиварки. Добавьте сахар, соль и сливочное масло. Влейте молоко, перемешайте. Установите режим «Молочная каша» на 10–15 минут. После сигнала кукурузную кашу с молоком снова перемешайте
Оставьте кашу в режиме «Поддержание температуры» еще на 20 – 30 минут, каша «дойдет» и еще немного загустеет.

MW-3810

Кукурузную крупу промойте, высыпьте в чашу мультиварки. Добавьте сахар, соль и сливочное масло. Влейте молоко, перемешайте. Установите режим «Крупы» на 10-15 минут. После сигнала кукурузную кашу с молоком снова перемешайте Оставьте кашу в режиме «Поддержание температуры» еще на 20 – 30 минут, каша «дойдет» и еще немного загустеет.

MW-3806

Кукурузную крупу промойте, высыпьте в чашу мультиварки. Добавьте сахар, соль и сливочное масло. Влейте молоко, перемешайте. Установите режим «Молочная каша» на 10-15 минут. После сигнала кукурузную кашу с молоком снова перемешайте Оставьте кашу в режиме «Поддержание температуры» еще на 20 – 30 минут, каша «дойдет» и еще немного загустеет.

Рецепт из книги рецептов фирмы Maxwell — www.maxwell-products.ru

Молочная кукурузная каша в мультиварке

Ингредиенты ( добавить к покупкам )
  • Кукурузная крупа100 гр.
  • Молоко 3,2%200 мл.
  • Вода200 мл.
  • Сахар2 ст. л.
  • Масло сливочное 10 гр.

Полезные свойства кукурузной крупы известны с давних времен. В ней содержатся витамины группы В, Е, А, РР и микроэлементы. Кукурузная крупа богата углеводами и каротином. А еще кукурузную кашу очень удобно готовить в мультиварке, так как не нужно стоять у плиты и постоянно ее помешивать.
Советую подавать кашу с мелко натертым сыром «Пармезан» — это очень вкусно!


1 этап
  • Кукурузная крупа100 гр.

Кукурузную крупу тщательно промываем.


2 этап
  • Вода200 мл.
  • Молоко 3,2%200 мл.
  • Сахар2 ст. л.
  • Масло сливочное 10 гр.
Засыпаем крупу в чашу мультиварки, заливаем водой и молоком. Добавляем сахар и ломтик сливочного масла. Закрываем крышку и включаем режим «Варка/Каша» или «Молочная каша» на 20 минут.
По истечении времени, перемешиваем.

Напоминаю, в зависимости от мощности вашей мультиварки, время приготовления может измениться. Чем выше мощность, тем меньше времени на приготовление и наоборот.

Приятного аппетита!


Кукурузная каша с грибами в мультиварке

207 — — —

В мультиварке легко получается вкусная полента с ароматными грибами. Он порадует любое простое приготовление и нежный вкус. И это очень полезная каша. Использовала мультиварку-плиту Davo 1820

Ингредиенты для кукурузной каши с грибами в мультиварке

Пошаговая инструкция приготовления Кукурузной каши с грибами в мультиварке

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты для приготовления.Очистите грибы, морковь и лук. Крупу промыть несколько раз холодной водой.

Шаг 2

Грибы нарезать некрупными кусочками.

Шаг 3

Морковные палочки.

Шаг 4

Лук нарезать четвертинками, четвертинки нарезать соломкой

Шаг 5

В мультиварке установите режим «Жарка с перемешиванием / Жарка» на 30 минут и с открытой крышкой обжарьте грибы, морковь и лук на сливочном масле.Выбор масла значения не имеет.

Шаг 6

Добавьте ячмень, воду, соль, перец, специи. Закройте крышку мультиварки, если есть клапан выпуска пара, то закройте его. Установить программу «Tropicali» за 50 минут.

Шаг 7

Подавать кашу можно, посыпав зеленью. Идеально подходит к легкому овощному салату.Приятного аппетита!

Курино-кукурузный отвар в медленноварке

Congee — популярное блюдо в моем доме. Мы любим отвар в любое время дня, будь то отвар, который едят вместо риса и сопровождают несколько азиатских блюд, или отвар, приправленный мясом и овощами.

Если вы не знакомы с отваром, это, по сути, рис, сваренный с водой для получения густой кремообразной консистенции. Моя кантонская бабушка по материнской линии назвала бы его «джук» , а моя бабушка по отцовской линии Хоккиен назвала бы его «мой» .Помимо того, что это популярный продукт для завтрака во многих азиатских культурах, его также обычно кормят младенцы и малыши. Я практически вырос на этом. Отвар — тоже такая удобная еда. Когда кто-то из моей семьи болеет, часто едят отвар, потому что он успокаивает и легко переваривается.

Мой тайваньский коллега познакомил меня с кукурузным и куриным отваром много лет назад. До этого я никогда не думал об использовании кукурузы в качестве ингредиента отвара, но, попробовав это, я понял, почему это хорошее сочетание.Его сладость и хрустящая текстура отлично сочетаются с курицей и кремовой консистенцией вареного риса. Теперь это наш любимый рецепт отвара.

Что лучше всего в этом блюде, так это простота его приготовления, потому что я использую свою удобную мультиварку для его приготовления. Перед сном кладу все в мультиварку и просыпаюсь утром для сытного и полезного завтрака.

Если у вас нет мультиварки, вы можете приготовить ее на плите. Следуйте рецепту ниже и медленно тушите все в кастрюле (накрытой) на очень слабом огне в течение полутора-двух часов.При использовании метода варки на плите вам может потребоваться добавить больше воды, в зависимости от того, насколько низкая температура может быть у вас. Если ваш самый низкий уровень нагрева слишком высок, вода испарится быстрее, поэтому будьте готовы добавлять больше по мере необходимости. Когда рис почти полностью разложился и смесь загустела, все готово. Да, и не забывайте время от времени помешивать отвар во время приготовления, чтобы дно не подгорело.

МЕДЛЕННАЯ ПОВАРКА КОНЖИ С КУКУРУЗКОЙ И ЦЫПЛЕНОМ

На 6 порций сытно.

Ингредиенты:

1 большая куриная ножка без кожи

1 банка сладкой кукурузы, высушенная

1 чашка жасминового риса, промытая и высушенная

2 нарезанных стебля зеленого лука

6 стаканов воды

Соль по вкусу

Белый перец по вкусу

Кунжутное масло для поливания

Метод:

Положите куриную ножку, кукурузу, рис и воду в кастрюлю. Готовьте на слабом огне 8 часов.

Через 8 часов хорошенько перемешайте отвар, чтобы все перемешать. К тому времени курица станет такой мягкой и нежной, что она просто развалится, когда вы попытаетесь ее сдвинуть. Просто удалите кости и хрящи и измельчите мясо в мультиварке. Посолить по вкусу.

Подавайте отвар в мисках и посыпьте нарезанным зеленым луком, сбрызнув кунжутным маслом и щепоткой белого перца.

Я использовал большую куриную ножку без кожи. Вы также можете использовать несколько куриных бедер или голеней
без кожи.
Моя 5-литровая мультиварка, подаренная мне в качестве свадебного подарка,
мультиварка хорошо служила мне на протяжении многих лет.

Вот как это выглядит через 8 часов.
Весь ваш дом тоже будет вкусно пахнуть!

Просто перемешайте все вместе.Видите, как распадается мясо всего
? Он стал очень мягким и нежным.

Смешайте все начинки и закопайте!

Моя дочь любит отвар, особенно этот.
Это выражение ее лица, когда она уловила его запах.

Blue Corn Mush — Tumbleweed Nutrition

Когда я вспоминаю традиционные блюда навахо, которые напоминают мне дом моей бабушки, я думаю о синей кукурузной каше, или Танаашгийж, на языке навахо.У меня есть быстрый и простой рецепт, который вы можете приготовить дома, когда возникнет желание.

Процесс приготовления голубой кукурузной кашицы, или Танаашгийж на языке навахо, очень похож на приготовление поленты, итальянского блюда. Полента — это густая желтая кукурузная каша, популярная в Северной Италии. И это логично, кукуруза была экспортирована в Италию много веков назад и теперь составляет огромную часть их пищевых традиций. Я полагаю, что принципы приготовления блюд из Северной Америки также были экспортированы. Не цитируйте меня по этому поводу, но мне нравится так думать.

Традиционно, чтобы приготовить блюдо по-навахо, вам понадобится котелок с кипятком, кедровая зола и связка палочек для перемешивания. Я помню, как в детстве дома, в доме моей бабушки, я наблюдал, как мой дядя сжигал ветви можжевельника, чтобы получить пепел. Он зажег ветку и осторожно стряхнул пепел в фольгу. Я наблюдал, как моя тетя готовит кашу из палок. Она быстро перемешала кастрюлю с кипящей водой и бросила в кипящую воду жареную молотую кукурузу и золу. В течение следующих 30 минут или около того она продолжала помешивать, чтобы предотвратить образование комков, как она объяснила мне.Я был в восторге. Это настоящий профессионал!

Так или иначе, несколько лет назад я смотрел America’s Test Kitchen, и одна из причин, по которой мне нравится смотреть их шоу, заключается в том, что они объясняют науку, почему определенные методы приготовления лучше всего подходят для определенных продуктов. Когда я наблюдал, как они объясняют науку, почему добавление пищевой соды в поленту сокращает время приготовления вдвое и делает текстуру более кремовой, меня осенило: добавление золы в синюю кукурузную кашицу похоже на добавление пищевой соды в поленту.Понимаете, пищевая сода или бикарбонат натрия — это щелочное вещество, очень похожее на кедровую золу, традиционный ингредиент, добавляемый в синюю кукурузную кашицу. Щелочь разрушает стенки клеток растений и быстрее впитывает воду. Если вы приготовили синюю кукурузную кашицу без добавления золы, это: 1) потребуется гораздо больше времени для размягчения кукурузной муки и 2) будет менее питательным. Некоторых людей пугает приготовление поленты, как я готовил кашу из синей кукурузы, но когда я думаю об этом в этих терминах, это гораздо менее устрашающе.

Голубая кукурузная каша не только вкусная, но и очень питательная. Фактически, многие навахо (и американские индейцы в целом) не переносят лактозу, но если они часто едят кашу, скорее всего, они получают хороший источник кальция. Каклий помогает укрепить кости. Вы можете получать кальций из молочных продуктов, но, как и я, у вас могут быть нежелательные побочные эффекты. Согласно нескольким исследованиям, он может обеспечить не менее 300 мг кальция на порцию! Женщинам до 50 лет и всем мужчинам рекомендуется принимать 1000 миллиграммов (мг) в день и 1200 мг женщинам старше 50 лет.Он также содержит многие другие витамины из группы B и антиоксиданты, которые делают его синим.

Некоторые любят кашу с сахаром, как принято в моей семье, или с солью. Когда я встретила своего мужа, когда я впервые увидела, что он ест миску синей кукурузной кашицы, он схватил солонку! Богохульство! Его можно подавать как вкусный и сытный гарнир, как на многих семейных торжествах, или съесть на обильный завтрак. Я могу представить, что это будет вкусно с орехами и сухофруктами.На днях попробую. Дайте мне знать, если вы пробовали!

Распечатать рецепт

Голубой кукурузный пюре

Попробуйте эту вкусную, питательную и местную миску кашицы!

инструкции

  1. Смешайте холодную воду, синюю кукурузную муку и золу в средней кастрюле на среднем огне.

  2. Довести до кипения и часто взбивать.

  3. Как только он закипит, убавьте огонь до минимума и тушите.

  4. Варите на медленном огне 15-20 минут и постоянно взбивайте. Сейчас не время уходить, так как он начнет густеть, и вы можете рискнуть прилипнуть к дну сковороды или подгореть.

  5. Снимите с огня и подавайте.

Примечания к рецепту

Подавать с сахаром или солью по вкусу, хотя само по себе это вкусное блюдо.

Связанные

КУКУРУЗА В МЕДЛЕННОМ ПОВРЕЖДЕНИИ, РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ПОРРИДЖ ИЗ ЗЕРНОВ НА ВОДЕ ИЛИ МОЛОКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗЛОЙ С РИСОМ И ГОРКОМ, ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ С ФОТОГРАФИЯМИ

Кукуруза — зерновое растение, знакомое человечеству уже несколько тысяч лет.По популярности занимает третье место в рейтинге круп, уступая только рису и пшенице. Растение используется в народной медицине для приготовления настоев и лечебных сборов.

В косметологии используется для ухода за воспаленной и проблемной кожей, для укрепления волос. Но самое широкое применение в кулинарии нашла кукуруза — вареный сахар в початках, сладкие молочные каши, нежные консервы для салатов, интересные варианты гарниров и полезное растительное масло.

Полезные свойства

Растение не только утоляет голод, но и служит источником многих питательных веществ и витаминов.

В состав крупы входят:

  • витамины группы В — положительно влияют на кроветворение, обладают антистрессовым и антиоксидантным действием, стимулируют работу сердца и мышц;
  • витамин Е — предотвращает преждевременное старение и предотвращает склеротические изменения сосудов;
  • целлюлоза — нормализует пищеварение, служит профилактикой рака желудочно-кишечного тракта;
  • комплекс минералов (магний, фосфор, цинк, железо и медь) — укрепляет костную ткань, положительно влияет на состояние кожи;
  • каротиноиды — улучшают зрение, сохраняют функции глазного яблока.

Ссылка. Энергетическая ценность кукурузы зависит от вида и способа обработки початков и может варьироваться от 88 до 325 ккал на 100 г продукта.

Максимальное количество калорий, содержащихся в кукурузном масле и муке. Самым диетическим и низкокалорийным продуктом считается приготовленный на пару (узнать, как приготовить кукурузу в мультиварке и рецепты приготовления, можно здесь).

Зерна кукурузы — настоящая кладовая важных и необходимых для человеческого организма минеральных веществ.Но чтобы сохранить всю пользу этого продукта, нужно знать, как и в каком количестве его готовить. Советуем ознакомиться с нашими материалами о нюансах приготовления этой травы в скороварке, а также в мультиварках известных брендов: Panasonic, Polaris и Redmond.

Какие особенности?

Польза кукурузы, прошедшей кулинарную и термическую обработку, сравнима с крупой в початках. Зерновой покров растения не разрушается в процессе подготовки; следовательно, полезные компоненты не высвобождаются и не разрушаются.Единственное исключение — консервированная кукуруза, но в ней все же достаточно витаминов, клетчатки, углеводов и микроэлементов.

Свести к минимуму потерю полезных свойств растения поможет правильная обработка и заготовка в домашних условиях. В этом хозяйке поможет мультиварка — универсальный повар, который экономит время и силы.

Как варить кукурузу? При этом нужно соблюдать несколько правил:

  • Варить кукурузу в початках следует в режимах «Бобовые», «Суп», «Рис», «Гречка».На дно выкладываются промытые листья, початки полностью залиты водой и сверху прикрыты листвой.
  • Время приготовления кукурузы зависит от спелости початка — молодого зерна достаточно кипятить 30-40 минут, а перезрелые экземпляры варятся около полутора часов.
  • Кукурузу можно варить и на пару (режим «Пар»), в специальной емкости с дырочками — время томления молодой крупы около часа. Необходимо следить за тем, чтобы в чаше мультиварки всегда была вода и при необходимости выливать ее.
  • Готовность кукурузы можно проверить ножом или вилкой, проткнув зерна — если они мягкие, продукт готов.
  • Кукурузу не рекомендуется солить перед варкой или во время варки — соль уже находится в процессе использования.
  • Запрещается при заливке початков воды превышать допустимый для мультиварки уровень жидкости.
  • Готовке подлежат только здоровые крупы — без повреждений, почернения и налета.
На заметку. Вареную кукурузу можно подавать не только с солью, но и с маслом, плавленым тянущимся сыром, любимым соусом или посыпать специями по вкусу.

Как приготовить — поэтапно с фото

Ознакомьтесь с несколькими способами приготовления, а для облегчения задачи мы предоставили фото этапов.

Вкусный гарнир с рисом

Кукурузно-рисовое блюдо может стать оригинальным гарниром и заменить привычные макароны и картофель.

Состав:

  • полтора стакана риса;
  • 1 банка кукурузы;
  • 1 корень моркови;
  • 1 луковица;
  • 1 сладкий перец;
  • 2 ст.ложки растительного масла;
  • соль и приправа по вкусу.

Пошаговое приготовление:

  1. Рис промыть под проточной водой до прозрачности.
  2. Очистить лук и морковь, нарезать средними кубиками.
  3. Откройте консервированную кукурузу и вылейте жидкость из банки.
  4. Сладкий перец очистить от семян и нарезать мелкой соломкой.
  5. Включите мультиварку и установите функцию «Жарка», налейте масло и разогрейте его.
  6. Добавьте в миску морковь, лук, перец и кукурузу, обжаривайте, пока лук не станет прозрачным.
  7. Добавьте рис, соль, приправы к овощам.
  8. Залить состав водой — на 1 см выше риса.
  9. Установите режим «Плов», «Рис» или «Гречка», варите около 30 минут.
Внимание! Через полчаса следует попробовать рис на мягкость — если блюдо еще жесткое, время увеличивают на 10-15 минут.

После готовности блюдо перемешивают, едят горячим. Подавать рис с кукурузой можно как отдельное блюдо — он подходит для соблюдающего голодания.Или использовать как гарнир к рыбе и мясу.

Оригинальное блюдо с добавлением гороха

Это красочное блюдо выглядит не только аппетитно, но и оптимистично, поднимая настроение за одним столом своим видом.

Состав:

  • крупа рисовая — 180 г;
  • вода — 3 мультистека;
  • лук и морковь — по 1 штуке;
  • Масло подсолнечное — 1 ст. л .;
  • кукуруза и горох консервированные — по 100 г;
  • по вкусу — соль, тмин, хмель-сунели, перец или другие приправы.

Порядок приготовления:

  1. Промойте рис, пока он полностью не избавится от грязного налета.
  2. Положить в мультиварку, залить водой и поставить для приготовления в режиме «Плов» или «Рис».
  3. В отдельную разогретую сковороду налить растительное масло, положить очищенный и мелко нарезанный лук и обжарить до прозрачности.
  4. К луку добавить морковь, предварительно очищенную и нарезанную кубиками.
  5. Накройте сковороду крышкой и тушите морковь с луком 5 минут на слабом огне.
  6. Когда все будет готово, добавьте его в рисоварку в мультиварке, посолите, приправьте и продолжайте готовить в том же режиме около 10 минут.
  7. Открыть банки с горохом и кукурузой, слить жидкость и добавить к общему составу.
  8. Готовьте, пока не услышите звуковой сигнал. Общее время приготовления должно составлять 1 час.
На заметку. Кукурузно-гороховую кашу можно есть как отдельное блюдо в сочетании с овощным салатом. Его можно подавать с куриным или свиным гуляшем, рыбными котлетами или отбивными.

Кукурузная крупа: как варить кашу?

На воде

Классический способ использования кукурузной крупы на кухне.

Состав:

  • крупа кукурузная — 2 мультиварки;
  • вода — 5 мультистеков;
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Вылейте крупу в миску, промойте под проточной водой.
  2. Помытую крупу поместить в чашу мультиварки, залить необходимым количеством холодной воды, посолить и перемешать ингредиенты.
  3. Включите в мультиварке функции «Каша» или «Гречка». Оптимальное время приготовления — 1 час.
  4. По прошествии указанного времени нужно попробовать блюдо на мягкость — если зерна все еще твердые, оставьте до достижения еще 20 минут на режиме «Тушение». Если вода испарилась, добавьте жидкость.

Готовая соленая кукурузная каша станет прекрасным дополнением к рыбным и мясным блюдам. Если готовить без соли, можно есть с сахаром, медом, сгущенкой, добавлять ягоды и сухофрукты.

Важно! Готовую кашу нельзя оставлять в режиме нагрева — она ​​быстро загустеет, станет сухой и жесткой.

На молоке

Кукурузная каша, приготовленная на молоке, очень нежная и сливочная. Она понравится не только взрослым, но и малышам.

Состав:

  • крупа кукурузная — 1 стакан;
  • молоко цельное — 2 стакана;
  • вода очищенная — 1 стакан;
  • сахар — 2 ст. ложки;
  • масло сливочное — 50 г

Этапы приготовления:

  1. Промытые в воде крупы положить в мультиварку.
  2. Переведите мультиварку в режим «Тушение», добавьте сливочное масло и затем потушите ингредиенты в течение 20 минут с закрытой крышкой.
  3. Добавьте сахар, молоко и воду.
  4. Измените режим на «Каша», готовьте до сигнала примерно 50 минут.

Каша горячая, это будет идеальный завтрак, особенно если приправить ее сладкими ягодами, джемом, нарезанными бананами или курагой, смоченной в воде.

Примечание! Кукурузно-молочную кашу можно приготовить с тыквой.На начальном этапе приготовления закладывается нарезанная тыква вместе с крупой.

Кукуруза — ценный продукт, аккумулирующий в початках все богатство полезных природных веществ. Рецепты кукурузы позволяют пополнить кулинарную копилку любой хозяйки и разнообразить ежедневный рацион. Главное — использовать качественную зрелую крупу и соблюдать технологию и тонкости приготовления.

Посмотрите видео: Рагу из говядины в медленном темпе. One Pot Chef (сентябрь 2021 г.).

Crock-Pot Кукурузный хлеб — Crock-Pot Ladies

Автор: Crock-Pot Ladies 7 комментариев

Пропустите коробку со смесью и включите духовку и приготовьте партию с нуля Crock-Pot Cornbread ! Очень легко приготовить, а вкус фантастический!

Crock-Pot Кукурузный хлеб

Это получилось легкое и влажное, с приятным вкусом кукурузного хлеба. Я люблю готовить кукурузный хлеб в мультиварке, потому что это означает, что мне не нужно нагревать духовку.Это рецепт кукурузного хлеба, который очень нравится моей семье. Мы стараемся часто подавать его с чили .

Комбинация идеальна!


Оборудование, необходимое для приготовления этого кукурузного хлеба в мультиварке:


Давайте испечем еще один хлеб в наших мультиварках!

Распечатать рецепт

Рецепт кукурузного хлеба в мультиварке

Откажитесь от упакованной смеси и сделайте свой собственный кукурузный хлеб прямо в мультиварке с помощью этого простого рецепта.Приготовление кукурузного хлеба в мультиварке отлично подходит, когда вы не хотите нагревать духовку (и кухню). Вы можете испечь этот кукурузный хлеб в мультиварке на 3,5 литра ЛИБО в мультиварке на 6 литров или больше.

Распечатать рецепт

Рецепт кукурузного хлеба в мультиварке

Откажитесь от упакованной смеси и сделайте свой собственный кукурузный хлеб прямо в мультиварке с помощью этого простого рецепта.Приготовление кукурузного хлеба в мультиварке отлично подходит, когда вы не хотите нагревать духовку (и кухню). Вы можете испечь этот кукурузный хлеб в мультиварке на 3,5 литра ЛИБО в мультиварке на 6 литров или больше.

Рейтинг

Голосов: 18
Рейтинг: 4.22
Вы:

Оцените рецепт!

Порций 16 порций
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 2-3 часа

Ингредиенты

Порции: Порции

Инструкция

  1. Распылитель 3.Мультиварка на 5 литров запеканки ИЛИ вставку для медленной плиты на 6 литров или больше с антипригарным кулинарным спреем или смажьте маслом.
  2. В большой миске смешайте кукурузную муку, муку, сахар, разрыхлитель и соль до однородности.
  3. В миске среднего размера взбейте молоко, яйца и топленое масло.
  4. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте силиконовым шпателем, пока все не станет влажным. Избегайте чрезмерного перемешивания, несколько комков — это нормально.
  5. Вылейте жидкое тесто в подготовленную посуду для мультиварки и поместите на ее основу.
  6. Поместите чистое кухонное полотенце или двойной слой бумажных полотенец между вкладышем в мультиварке и крышкой.
  7. Готовьте на ВЫСОКОМ огне в течение 2–3 часов или пока зубочистка, вставленная в середину кукурузного хлеба, не выйдет чистой.
  8. Разрежьте на 12 порций и наслаждайтесь!
Примечания к рецепту

Поскольку это веб-сайт Crock-Pot, я обычно не даю указания по использованию духовки или плиты для своих рецептов.Но поскольку это такой классический рецепт кукурузного хлеба, вы можете просто сохранить его, чтобы запечь в духовке, даже если у вас нет мультиварки. Инструкции по выпечке в духовке: Разогрейте духовку до 425 ° F (218 ° C) и готовьте в форме для запекания 9 на 13 дюймов примерно от 30 до 35 минут или пока зубочистка, вставленная в середину, не станет чистой. . Вы также можете приготовить это в двух квадратных формах для выпечки 8 дюймов или двух чугунных сковородах .Кукурузный хлеб будет готовиться немного быстрее в небольших кастрюлях, поэтому проверьте свой кукурузный хлеб примерно через 20 минут и продолжайте готовить, только если это еще не сделано.

Информация о питании

Калории: 296 ккал, общие жиры: 7 г, насыщенные жиры: 4 г, полиненасыщенные жиры: 0,1 г, мононенасыщенные жиры: 0,2 г, холестерин: 37 мг, натрий: 344 мг, калий: 86 мг, углеводы: 54 г, пищевые волокна: 3 г, сахара: 9 г , Белок: 7 г, витамин А: 8%, кальций: 10%, железо: 11%

Если вам нравится этот рецепт или вы находите его полезным, было бы замечательно, если бы вы подумали о том, чтобы оставить хороший рейтинг 4 или 5 звезд.Рейтинг осуществляется путем нажатия на звездочки выше.

Коллекции рецептов:

Из рубрик: Хлеб, Осенние рецепты, Весенние рецепты, Летние рецепты, Рецепты на День Благодарения, Зимние рецепты с тегами: 10 или менее ингредиентов, Универсальная мука, Разрыхлитель, Масло, Кукуруза, Кукурузная мука, Простые рецепты в горшочках, Яйца, Экономный, сахар-песок, кошерная соль, низкокалорийный, с низким содержанием жира, с низким содержанием натрия, с низким содержанием сахара, молоко, соль, сахар, несоленое масло, вегетарианский, WW, желтая кукурузная мука

17 удивительных способов использования рисоварки

RiceCookerMain.png

Одноразовые кухонные принадлежности? Бу к этому! Кто захочет тратить драгоценное место для хранения в шкафу на гаджет, который можно использовать, чтобы сделать что-то одно? (Если только это не полезное мороженое с мятой и шоколадной крошкой!) К счастью, рисоварка — не единственное чудо. Да, из него каждый раз готовится идеальный рис, но из него также можно приготовить карри, суп, поленту и даже шоколадный торт.

Удивлен? Попробуйте эти универсальные рецепты рисоварки и посмотрите, насколько разнообразным может быть эта штуковина. Лучше всего то, что эти блюда идеально подходят для приготовления пищи по принципу «установил и забыл».Это означает, что у вас будет меньше времени на обслуживание плиты и больше времени на получение R и R. Так что выберите рецепт, установите плиту и поднимите ноги с Netflix или статьями в Интернете, зная, что что-то вкусное находится в нескольких минутах ходьбы.

Homey Staples

Just Bento


1. Super Cheesy Polenta

Полента — это воплощение комфортной еды: согревающая каша из кукурузной муки, которая станет идеальным гарниром к воскресному жареному или Основное блюдо на основе овощей.(Наш совет: положите на него яйцо!) Здесь он получает ультра-сырную обработку в легком и свежем рецепте. (Совет: здесь можно уменьшить количество сыра, и конечный результат будет таким же вкусным.)

2. Простая рисоварка с курицей карри

Вот три веские причины, чтобы приготовить это блюдо. Первый: это карри не из этого мира. Два: это до смешного просто сделать. Третий: в нем используются обычные ингредиенты — больше никаких полуиспользованных бутылок с непонятными специями! После долгого дня бросьте ингредиенты в рисоварку, и запах карри оживит вас.Если вы вегетарианец, откажитесь от курицы и просто сварите ее; Вы не пропустите мясо благодаря смеси джамбалаи, но не стесняйтесь добавлять больше овощей, чтобы сделать основу «говяжьей». Картофель здесь станет отличным дополнением.

3. Фриттата с летними овощами

Овладение идеальной фриттатой требует терпения и практики — или рисоварки. Это элегантное блюдо состоит из картофеля, цукини и перца, которые подрумяниваются на сковороде, а затем загружаются в рисоварку.Совет: вы можете использовать любые овощи для охлаждения в холодильнике, так что избавьтесь от плохого самочувствия и уберите этот ящик с более свежими продуктами. Считайте это сытное блюдо многозадачным: подавайте его между ломтиками хрустящего хлеба, чтобы получить сэндвич с начинкой, или сочетайте его с гарниром для легкого ужина.

4. Рисоварка Киноа

Едите ли вы квиноа на завтрак, обед и ужин или вы новичок в лагере квиноа, теперь приготовить это проще, чем когда-либо. Мы имеем в виду, типа «делай это с закрытыми глазами» легко.Промойте киноа, залейте водой в рисоварку и отойдите: готово! Сделайте большую порцию на неделю и взбудораживайте ее по ходу: миндаль, зелень и лимонный сок — отличные дополнения.

5. Кимчи

Наша любовь к кимчи хорошо известна. Если у вас была только купленная в магазине версия, считайте это приглашением попробовать свои силы в приготовлении домашнего приготовления. Как оказалось, рисоварка — идеальное блюдо для закваски, чтобы взбить эту острую приправу из капусты.Имейте в виду, что кимчи требует нескольких дней отдыха, чтобы все вкусные вкусы слились воедино, так что это займет вашу рисоварку на несколько дней. Но вкусные, острые, пробиотические результаты того стоят.

Супы и чили

Super Healthy Kids


6. Куриный суп и дайкон

Проклятие сезона гриппа? Если вам нужен уютный лечебный суп, попробуйте этот в китайском стиле. Имбирь и курица варится в ароматном бульоне, который согреет вас до костей.Если сначала установить рисоварку в режим «Готовить», а затем в «Теплый», бульон приобретет насыщенный вкус медленного приготовления за долю времени, необходимого для приготовления в мультиварке.

7. Chicken Chili

Хорошие новости! Чили, основной продукт для мультиварки, так же легко готовится в рисоварке. Этот базовый рецепт с курицей и чили легко адаптировать — используйте больше ваших любимых бобов, замените куриный фарш говяжьим, добавьте немного измельченного красного перца для разогрева — или придерживайтесь оригинальной версии, восхитительной сытной классики.(Подсказка: добавьте сверху немного греческого йогурта в качестве сметаны.)

8. Taco Soup

Утолите свою жажду Tex-Mex этим сытным супом. Коричневый рис, курица и овощи составляют основу. Добавьте в миску свои любимые закуски — сыр, авокадо или греческий йогурт — и наслаждайтесь.

Meaty Goodness

Дневник сборщика рецептов


9. Ребрышки по-деревенски

Послушайте: ребра, приготовленные в пиве, не требующие гриля или духовки.Ваше сердце только что екнуло? Оказывается, ваша скромная рисоварка может дать вам свинину без костей, приготовленную до совершенства. Здесь он намазан классическим соусом из Гиннеса и барбекю. Бонус: приготовление без помощи рук означает меньше времени на устранение беспорядков соуса — пока вы не будете готовы перекусить; вот когда пришло время собрать стопку салфеток.

10. Жареная свинина

Жареная свинина без духовки? Бери, рисоварка. Обжаренные в масле чеснок и свинина начинают готовиться на сковороде, а затем приобретают жареный, медленно приготовленный вкус, пока они тушатся в рисоварке.В результате получается сочное нежное жаркое, из которого получается отличное основное блюдо вдвое быстрее, чем в мультиварке. Еще лучше: из остатков получаются потрясающие тако, салаты и бутерброды.

11. Цыпленок с имбирем и рис

Можно ли назвать это рецептом, если в нем всего один шаг? Если конечный результат так хорош, кого это волнует? Обычная курица и рис приправляются добавлением кокосового молока, имбиря и шпината. Ужин еще никогда не был таким простым и глупым. Приправьте по вкусу и наслаждайтесь.

12.Колбаса Джамбалая

Направьте свое южное «я» и съешьте эту колбасную джамбалаю. Если добавить в рисоварку пять ингредиентов, получится домашний обед, который идеально подходит для напряженных — или просто ленивых — вечеров. Единственная борьба — противостоять желанию посмотреть, как колбаса, бобы и рис сливаются в облаке восхитительных ароматов.

13. Паста Cubano

Если ваше знание кубинской кухни начинается и заканчивается бутербродами с ветчиной, пора расширить свой кругозор.Этот латинский взгляд на простые макароны — отличное место для начала. Говядину и перец сначала обжаривают на сковороде, а затем готовят в рисоварке вместе с макаронами, небольшим количеством оливкового масла и другими ингредиентами. В результате получилась идеальная запеканка на коротком огне.

Завтрак и сладости

Здоровый образ жизни Жанетты


14. Овсяная каша ванильно-миндальной стальной нарезки

Рисоварки: больше не только на ужин. В этой овсяной каше с начинкой, нарезанной сталью, задействованы все лучшие вкусы для завтрака — о, привет, ваниль, миндаль и кленовый сироп.Если вам нравится завтрак, приготовьтесь к серьезному обновлению.

15. Шоколадный торт в рисоварке

Выпечка — это забавное хобби, но мы предпочитаем есть выпечку, а не готовить ее. Вот почему этот рецепт пользуется успехом. Десять ингредиентов (плюс вода), брошенных в рисоварку, превращаются в мягкий шоколадный торт. Он не требует яиц и молока, поэтому подходит и для веганов. Сверху посыпьте своей любимой глазурью, слегка посыпав кондитерским сахаром или даже немного ореховой пасты для десерта, который не требует времени в духовке.

16. Груши с приправами из граната

Эти пряные груши, наполненные ароматами кардамона, корицы и аниса, станут элегантным десертом для праздничной вечеринки или ужина. Они не только великолепны, готовые к работе с Instagram, вы можете сделать их заранее, так что вам не нужно исчезать посреди вечеринки, чтобы нервно управлять духовкой.

17. Рисовый пудинг

Четыре ингредиента плюс одна рисоварка равняются одному безумно хорошему десерту. Даже если вы никогда не были поклонником рисового пудинга, простота этой версии может передумать и увести вас от ночной встречи Бена и Джерри в пользу домашнего полезного десерта.

By Kissairis Munoz

Кукуруза в початках с пармезаном в медленном огне

Кукуруза в медленном темпе с пармезаном в початках, удобный и вкусный способ приготовить летнее любимое блюдо. Насыщенный ароматом, он вам понравится.

Кукуруза в початках с пармезаном и травами в медленноварке — это простой и ароматный способ приготовить это летнее любимое блюдо. Я не поклонник беспорядочного приготовления пищи, не все !!!

Этот метод подготовки действительно прост и не беспорядок.Это только одна из причин, почему мне нравится этот рецепт. Другая причина заключается в том, что хотя лето — это время предполагаемого досуга, некоторые летние дни настолько загружены, что вам нужно приготовить часть ужина заранее. Установить таймер на мультиварке — такая прекрасная вещь! Я знаю, что ужин готовится, пока я наслаждаюсь днем.

Я просто оторвал кусочки алюминиевой фольги прямо с рулона, но после этого поста я купил предварительно нарезанные листы алюминиевой фольги в долларовом магазине.Пожалуйста, будьте осторожны, открывая обернутую фольгой кукурузу на початках после извлечения из мультиварки, она будет невероятно горячей.

Вдохновение для летнего ужина:

Запеченный картофель в медленноварке

Лосось в глазури с апельсином и имбирем
Салат с пастой и беконом

Выход: 6 порций

Состав

  • 6 початков кукурузы в початках
  • 1/3 стакана оливкового масла
  • 1/3 стакана тертого сыра пармезан
  • 1/2 т орегано или итальянской приправы
  • 1/2 т приправленной соли Лоури
  • 1/4 т чесночной соли
  • 1/4 т лукового порошка

Инструкции

  1. Оторвите 6 кусков алюминиевой фольги сечением примерно 12 дюймов.Положите початки кукурузы в центр каждого куска алюминиевой фольги.
  2. Смешайте оливковое масло, сыр и приправы.
  3. Смажьте початки кукурузой смесью пармезана со всех сторон.
  4. Закройте кукурузу алюминиевой фольгой, убедившись, что она хорошо запечатана. Поместите в мультиварку (я использовал 6 литров) и накройте.
  5. Готовьте на медленном огне 4-5 часов. Учтите, что мультиварки всех марок / моделей нагреваются по-разному, проверьте время окончания приготовления, чтобы убедиться, что кукуруза не подгорает.
  6. Осторожно достаньте початки из мультиварки, они будут очень горячими. Будьте осторожны, открывая алюминиевую фольгу.

Связанные

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *