Повидло сливовое в мультиварке редмонд: Повидло из слив в мультиварке

Повидло из слив в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю сделать ароматное повидло из слив в мультиварке. Для такой заготовки понадобится небольшое количество сахара. А для варки можно использовать программу «Тушение». В мультиварке готовить повидло намного проще, чем на плите.

Сливы обычно покрыты белым налетом. Поэтому во время мытья его необходимо тщательно убирать. Плоды можно разломить на две части, либо разрезать ножом. Косточки для повидла не нужны. Так как сливы очень сочные, то можно наливать небольшое количество воды, чтобы плоды не прилипли к чаше.

Сахар добавляется сразу к подготовленным плодам. Тушатся сливы сначала до размягчения, а потом уже измельчаются. Для этих целей необходимо использовать блендер. Если решено измельчать в мультиварочной чаше, то это нужно делать очень аккуратно, не касаясь кастрюли. Если есть сомнения, то массу можно переложить в алюминиевую кастрюлю и пробить. Следует учитывать, что масса горячая, поэтому пластиковая посуда не подойдет.

В мультиварке сливовое повидло варится довольно быстро, если небольшой объем. Для консервации подойдут стерилизованные баночки. По емкостям массу следует разливать в горячем виде. Еще в повидло из слив можно добавлять лимонный сок или молотую корицу. Получается интересная и весьма ароматная заготовка. Повидло идеально подходит для начинки пирожков.

Ингредиенты:

1. Сливы – 600 г.
2. Сахар – 250 г.
3. Вода – 50 мл.

Как приготовить повидло из слив в мультиварке

Спелые сливы промыть водой, разделить каждый плод на две части. Удалить косточку. Если попадаются червивые плоды, то их нужно выбросить.

Теперь подготовленные сливы высыпать в чашу мультиварки. При желании сливы можно покрошить более мелкими дольками, тогда они быстрее сварятся.

Добавить к сливам нужное количество сахарного песка, налить воду и перемешать. Закрыть крышку, активировать программу «Тушение» на 30 минут.

Отключить от сети технику, открыть крышку. Аккуратно при помощи блендера пробить массу до получения однородной консистенции.

Подключить мультиварку, выбрать функцию «Тушение» еще на 30 минут, но готовить следует с открытой крышкой.

Затем сливовое повидло выложить в стерилизованную баночку, закрыть винтовой или железной крышкой. После остывания десерт становится густым. Повидлом можно не только начинять пирожки, но и намазывать его на печенье, разрезанную булочку. Приятного аппетита!

Сливовое повидло в мультиварке

Варим сливовое повидло в мультиварке

Густое сливовое повидло – вкуснейшее лакомство, которое непременно входит в длинную череду летних заготовок.

Обычно сливовое повидло варят в медном тазу, но мы воспользуемся очень популярной в последнее время техникой – мультиваркой. Благодаря этому чудо-прибору время приготовления заготовки значительно сокращается, что позволяет сохранить великолепный янтарный цвет повидла. Гвоздика и корица великолепно вписываются в общую композицию, наполняя сливовое повидло своими восхитительными ароматами. Как результат – густое ароматное сладкое лакомство, которое великолепно подойдет в качестве начинки для пирожков и пирогов или просто дополнит семейное чаепитие.

Сезон приготовления сливового повидла – август – сентябрь.

 

Еще рецепты варенья на зиму:

1. Варенье из дыни в мультиварке
2. Компот из кизила на зиму (в мультиварке)
3. Апельсиновое варенье в микроволновке — умопомрачительно вкусное!
4. Два способа приготовления варенья из черноплодной рябины
5. Варенье из абрикосов

 

Пряное сливовое повидло приготовлено в мультиварке Mirta MPC 95.

Время приготовления: 50 мин.

Сливовое повидло — рецепт

Ингредиенты для сливового повидла:

• сливы – 1 кг
• сахарный песок – 1 кг
• гвоздика – 2 бутончика
• корица – ½ палочки

Хозяйке на заметку:

Для получения качественного густого сливового повидла выбирайте спелые или слегка недозрелые, но твердые сливы. Кроме того, для повидла категорически не подходят червивые, с подгнившими участками и поврежденные плоды.

Если вы не очень любите ароматы специй, корицу и гвоздику в заготовку не кладите.

Для приготовления сливового повидла в мультиварке количество продуктов увеличивайте пропорционально.

Сливовое повидло в мультиварке — рецепт приготовления

Сливы вымойте, обсушите. Каждый плод разрежьте пополам и удалите косточки.

Выложите половинки слив в чашу мультиварки. Воду добавлять не нужно.

Закройте крышку, клапан поверните в положение «Закрыт». Выберите режим «Тушение», установите таймер на 15 минут. Готовьте до звукового сигнала. После чего выпустите пар (если готовите в скороварке) и откройте крышку.

Пропаренные сливы и образовавшийся в процессе тушения сок пропустите через густое сито.

Верните сливовое пюре обратно в мультиварку.

Всыпьте сахар и положите в чашу бутончики гвоздики и половину палочки корицы.

Крышку мультиварки закройте, а клапан оставьте открытым. Снова выберите режим «Тушение», и готовьте сливовое повидло 15 минут.

Будьте готовы к тому, что в процессе приготовления из незакрытого клапаном отверстия будет выходить мощная струя пара. Чтобы этого избежать, прикройте отверстие чистым кухонным полотенцем.

После звукового сигнала откройте крышку и тщательно перемешайте содержимое чаши.

Густое сливовое повидло готово. Разложите его в предварительно простерилизованные сухие баночки и плотно укупорьте стерильными крышками. Дайте лакомству полностью остыть при комнатной температуре.

Поделитесь с друзьями рецептом, как приготовить густое сливовое повидло в мультиварке.

Приятно чаепития зимой!

Повидло из слив в мультиварке

Для большинства из нас лето является прекрасной, долгожданной порой года. Лето – это ожидание тепла, солнца, отдыха, и не менее важным является ожидание созревания ягод и фруктов. Настоящая хозяйка не упускает возможности заготовить на зиму различные блюда. На зиму варят варенье, повидло, джемы, компоты поочередно из всех ягод и фруктов, которые созревают в свой срок. А зимой открываем баночку консервации и вспоминаем о прекрасном, ярком и теплом лете!

Сегодня предлагаю вам рецепт повидла из слив. Готовить будем его в мультиварке, что значительно упростит нашу задачу. Рецепт не предполагает много времени на приготовление. Данный рецепт не включает никаких дополнительных ингредиентов, помимо слив, сахара и сухой смеси для варенья, но можно пофантазировать, поэкспериментировать и внести свои дополнения. Например, можно добавить в повидло какие-либо другие ягоды или фрукты. Лучшим вариантом станут плоды, имеющие ярко выраженный кислый привкус.
Для того чтобы сливовое повидло приобрело более насыщенный вкуса, можно добавить корицу, ваниль, имбирь, апельсиновую цедру. Тогда вкус у повидла будет оригинальным, с особым ароматом.

Чтобы приготовить сливовое повидло в мультиварке, вам понадобится:

сливы – 1 кг
сахар – 1 кг
пектин (сухая смесь для варенья) – 1 пакетик

Как приготовить сливовое повидло в мультиварке:

1. Хочу сразу заметить, что вес слив указан без косточек. Для рецепта данного повидла лучше использовать плоды тех слив, в которых косточка хорошо отделяется от мякоти. Лучше брать сливы Венгерка или Ренклод – у них очень сочная и плотная мякоть.

2. Сливы сортируем по степени зрелости, удаляем плодоножки. Затем выкладываем в дуршлаг, промываем и даем стечь жидкости. Далее вынимаем косточки, разрезав каждую сливу пополам по бороздке ножиком.
3. Итак, сливы подготовили, выкладываем их в чашу мультиварки и засыпаем сухой смесью пектина. Перемешиваем.
4. Устанавливаем режим Суп на 5 минут. Варим, постоянно помешивая сливы.
5. Когда сливы пустят немного сока, добавляем сахар, хорошенько перемешиваем и продолжаем варить варенье в этом же режиме ещё 5 минут, снимая при этом пенку.
6. Тем временем стерилизуем банки. Для этого устанавливаем чашу для приготовления на пару, на нее – хорошо вымытую банку и крышку. Стерилизуем около 5 минут.
7. Затем убираем подготовленную банку в сторону и проверяем сливы на готовность. Если половинки слив остались целыми и равномерно распределились в сиропе, значит, они готовы.
8. Даем нашей сладости немного остыть, затем пюрируем сливы при помощи блендера до однородности.
9. Повидло готово! Теперь можно раскладывать его по банкам и закатывать.
Приятного чаепития!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Яблочно-сливовое повидло в мультиварке рецепт с фото на Webspoon.ru

Готовим повидло

Повидло готовят из фруктово-ягодного пюре, уваривая с сахаром в один прием. Готовое повидло имеет однородную не очень густую консистенцию. Лучше готовить повидло из смеси различных плодов и ягод. Желирующим свойством обладают слива, красная смородина, крыжовник. Летние яблоки такими качествами не обладают, поэтому я приготовила повидло ассорти — слива и яблоко. Очень удобно готовить варенье в мультиварке. Соотношение сахара к фруктам в готовом (очищенном виде) берётся на 1 кг сахара — 1200 г фруктового пюре (в случае герметичного укупоривания). Если вам нужно повидло густой консистенции, берётся 1500 г фруктового пюре и уваривается дольше.

Как приготовить «Яблочно-сливовое повидло в мультиварке» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Чтобы приготовить повидло-ассорти, нужно взять яблоки, сливы, сахар.

Шаг 2 Ссылка

Сливу вымыть, просушить, очистить от косточек, пюрировать.

Шаг 3 Ссылка

Яблоки вымыть, просушить, нарезать дольками (лучше пюрировать), но яблоки этого сорта очень легко увариваются.

Шаг 4 Ссылка

Соединить сливовое пюре с дольками яблок. Перемешать.

Шаг 5 Ссылка

Пюре нагреть на медленном огне. В пюре добавьте половину необходимого количества сахара. Перемешать. Оставить на 10 минут на плите.

Шаг 6 Ссылка

Тёплое пюре выложить в мультиварку (у меня мультиварка Panasonic). Закрыть крышку. Включить режим приготовления «Выпечка». Установить время 15 минут. Включить «Старт». Через время добавить остальное количество сахара, перемешать и переключить на режим «Тушение». Установить время 2 ч. 30 мин.

Шаг 8 Ссылка

Горячее повидло расфасовать в подогретые сухие банки, герметически их укупорить, перевернуть вниз горлышком до охлаждения. Хранить в сухом месте. Использовать повидло при выпечке пирогов, подавать к блинам, оладьям.

Сливовый джем в мультиварке | Мультиповаренок

Сливовый джем — это классика. Его варили наши мамы и бабушки. В больших мисках, периодически снимая пенку и отгоняя залетевших в окно ос. Называли они его не джем, а варенье, но от названия мало что меняется. Хотя нет, очень даже меняется, давайте в этом разберемся. Кроме джема и варенья, существуют еще конфитюр и повидло. Для каждого из них требуются два основных ингредиенты: плоды и сахар. А вот время и способ приготовления, а также консистенция готового продукта, отличают их друг от друга. Дополнительные ингредиенты, такие как, например, орехи, пряности, лимонная кислота, могут быть использованы в любом из этих видов.

Главная отличительная черта варенья — это целые, не разваренные фрукты или ягоды. Густота может быть любой, но ягоды не должны развариться. Для этого варенье варят в несколько подходов, давая полностью остыть между варками. Как раз так и делали наши бабушки, помните? Джем же, в отличие от варенья, не должен содержать кусочков плодов, варят его один раз, 30-40 минут. За это время ягоды развариваются, но можно помочь им и блендером, как до, так и после варки. Если же кусочки плодов всё же остались, а блендера у вас нет, назовите ваш джем конфитюром, и будете стопроцентно правы.

Чтобы сварить повидло, вам нужны не плоды, а пюре из них. Его уваривают с сахаром до довольно густого состояния. В мультиварке-скороварке варенье варить неудобно, зато легко и быстро можно сварить джем или конфитюр. Этим и займемся.

Ингредиенты:

• 600г слив (чтобы после удаления косточек осталось 500г)
• 500г сахара
• цедра и сок 1 лимона
• 5-10г желатина (необязательно, если хотите более густой вариант)

Способ приготовления сливового джема в мультиварке

Сливы помойте и удалите косточки, засыпьте сахаром и оставьте на один час. Это время необходимо для того, чтобы сливы пустили сок.

Если вы не собираетесь измельчать готовый джем блендером, то порежьте их сразу на маленькие кубики. С лимона снимите цедру, выдавите сок и добавьте к сливам.

Через час включите мультиварку на режим «Высокое давление», время поставьте 15 минут. Проверьте клапан, он должен быть закрыт. Когда ваша помощница мультиварка оповестит о том, что джем готов, перелейте его в блендер и измельчите до однородного состояния.

Джем получился не жидкий. Но если вы хотите, чтобы он был еще гуще, добавьте желатин. Для этого его надо замочить так, как указано на упаковке. Я использую самый обычный, дешевый желатин, его надо просто залить горячей водой и оставить на некоторое время. Разбухший желатин добавьте в готовый джем сразу, как закончится время приготовления, и хорошо перемешайте.

Джем разлейте по стерилизованным банкам и смело храните всю зиму.

Сливовый джем приготовлен в мультиварке-скороварке Moulinex MINUT’COOK CE400032.

Повидло из слив на зиму в мультиварке. Сливовый джем в мультиварке

Сливовое варенье пользуется заслуженной популярностью в нашей стране. Особенно любят его жители южных регионов, где сливы растут буквально в каждом дворе. Но и северяне без проблем могут заготовить варенье из слив на зиму, ведь в сентябре даже в самых отдаленных регионах цены на эти плоды вполне демократичные. А сварить сливовое варенье в мультиварке очень просто.

Единственное достаточно муторное действие при заготовке на зиму сливового варенья — это отделять косточки. Но сделать это необходимо. В остальном же приготовить в мультиварке варенье из слив очень просто. Для него не надо никаких дополнительных ингредиентов, только сливы и сахар. Причем сахара требуется немного, ведь сливы сами по себе довольно сладкие.

А мультиварка и тут оказывается замечательным помощником. Сливовое варенье в ней совершенно не пригорает ко дну. Достаточно открыть крышку и перемешать всего один раз, в середине процесса приготовления. Согласитесь, огромная разница с тем, как мы обычно стоим возле плиты, помешивая варенье и снимая пенку.

А получается варенье из слив в мультиварке очень вкусным, нежным и ароматным. Настоящее объедение, которым вы сможете баловать себя всю зиму!

Из слив также предлагаю приготовить:

Ингредиенты для сливового варенья

1. 1 кг слив без косточек
2. 0,5 кг сахара

Подготовим необходимые ингредиенты. Промоем сливы, порежем на половинки и удалим косточки. Отмерим пол кило сахарного песка.

Высыпаем сливы в мультиварочную чашу, засыпаем песком и перемешиваем. Оставляем на 15 минут, чтоб сахар немного подтаял.

Когда истечет время, закрываем крышку и включаем режим тушения на 40 минут.

Через 20 минут крышку нужно открыть и перемешать, чтоб убедиться, что сахар растворился и не пристал ко дну.

Вкусное сливовое варенье по самому простому рецепту в мультиварке готово! Можно разливать по стерилизованным баночкам и закрывать стерильными крышками. Банки и крышки я предварительно простерилизовала над паром в течение 10 минут.

Теперь можно холодными зимними вечерами попивать чаек со сливовым вареньем вприкуску.

Если вам что-то непонятно, предлагаю видеорецепт приготовления сливового варенья в мультиварке Редмонд.

Повидло из яблок в мультиварке готовится практически без участия повара, не требуя частого помешивания заготовки и бесперебойного контроля над процессом варки. И классический рецепт, и его многочисленные вариации найдут своих исполнителей и станут основой для получения вкусных сладких заготовок на зиму.

Как приготовить яблочное повидло в мультиварке?

Яблочное повидло в мультиварке может быть сварено из нарезанных яблок или измельченных при помощи мясорубки или блендера плодов.

1. Отобранные для приготовления повидла яблоки моют, очищают от внутренних камер с семенами и при желании от кожуры.
2. Нарезают яблочную мякоть ломтиками или измельчают удобным способом при помощи кухонных гаджетов.
3. Фруктовую основу дополняют сахаром, помещают в чашу мультиварки.
4. Как вариант яблоки можно проварить в режиме «Варка на пару» с добавлением воды до мягкости, а затем измельчить толкушкой или блендером, дополнить сахаром и варить до готовности.
5. Включают устройство в режиме «Тушение» и готовят повидло из яблок в мультиварке в течение 2-3 часов или до желаемой густоты и разваренности.
6. Ускорить приготовление десерта можно, применяя программу «Выпечка», но в данном случае потребуется помешивание заготовки в процессе термической обработки и приготовление сласти при открытой крышке.

Яблочное повидло в мультиварке – простой рецепт

Сварить повидло из яблок в домашних в мультиварке можно, применяя различные пропорции сахара и фруктовой массы в зависимости от природной сладости яблок и желаемого итога. Для размягчения яблочной нарезки применяют программу «Варка на пару» или «Мультиповар» с возможностью выбора температуры 100 градусов.

Ингредиенты:

• яблоки – 1 кг;
• сахарный песок – 0,5-1 кг;
• вода – 1 стакан.

Приготовление

1. Подготовленные яблоки закладывают в мультиварку, заливают водой и проваривают в удобном режиме 20 минут или до мягкости.
2. Растирают массу деревянной толкушкой или блендером, переложив массу временно в другую емкость.
3. Добавляют сахар, переключают устройство на «Выпечку» и упаривают массу в течение 45 минут.
4. Горячее сваренное повидло из яблок в мультиварке укупоривают в стерильную тару.

Густое яблочное повидло в мультиварке

Густое повидло из яблок в мультиварке удастся приготовить без добавления воды. Для этого подготовленную яблочную мякоть измельчают в свежем виде при помощи мясорубки или блендера, а затем уваривают с добавлением сахара, количество которого должно быть примерно равным порции фруктовой основы.

Ингредиенты:

• яблоки – 1,5 кг;
• сахарный песок – 1,5 кг;
• лимонный сок – 2 ст. ложки.

Приготовление

1. Яблоки очищают от сердцевины, а при желании и от кожуры, измельчают до состояния пюре.
2. Перекладывают массу в чашу мультиварки.
3. Добавляют сахар, включают программу «Варка» или «Выпечка» на час.
4. За 5 минут до сигнала вливают лимонный сок.
5. Приготовленное густое яблочное повидло в домашних условиях в мультиварке расфасовывают в стерильные банки, укупоривают.

Яблочное повидло без сахара в мультиварке

Сварить повидло из сладких яблок в мультиварке можно без добавления сахара, что благоприятно скажется на характеристиках заготовки, которая станет более желанной для диетического употребления. Обогатит аромат и вкус десерта добавленная в состав палочка корицы или щепотка молотой пряности.

Ингредиенты:

• яблоки – 1,5 кг;
• палочка корицы – 1 шт.;
• вода – 100 мл.

Приготовление

1. Яблоки очищают от семенных камер и кожуры, нарезают дольками, закладывают в мультикастрюлю.
2. Доливают воду, закладывают корицу, включают режим «Варка» или «Выпечка».
3. Готовят повидло из яблок без сахара в мультиварке в течение 1,5 часов или до желаемого загустения.
4. Горячим раскладывают десерт по стерильны банкам, стерилизуют 15 минут, укупоривают и укутывают до остывания.

Повидло из яблочного жмыха в мультиварке

Вкусное яблочное повидло в мультиварке удастся сварить даже из жмыха, который в избытке остается после приготовления сока. Отсутствие влаги во фруктовой основе можно компенсировать простой водой. Время термической обработки яблочной массы будет зависеть от сорта используемых яблок и плотности кожуры.

Ингредиенты:

• яблочный жмых – 1 кг;
• сахарный песок – 800 г;
• вода – 1 стакан.

Приготовление

1. В чашу мультиварки закладывают жмых из яблок и вливают воду.
2. Доводят смесь до кипения, включив программу «Варка» или «Выпечка».
3. Добавляют сахар, размешивают до растворения кристаллов.
4. Переключают прибор на режим «Тушение» и готовят заготовку 3-4 часа.
5. Укупоривают сваренное повидло из яблок на зиму в мультиварке в простерилизованные банки стерильными крышками.

Тыквенно-яблочное повидло в мультиварке

Сварить яблочное повидло на зиму в мультиварке получится не из одних только яблок. Повысить питательные свойства десерта и обогатить его вкусовые качества легко, добавив в состав заготовки тыквенную мякоть. Предпочтительной для использования является сладкая тыква мускатного сорта, которую следует очистить от кожуры и семян.

Ингредиенты:

• яблоки – 1 кг;
• тыква – 1 кг;
• сахарный песок – 1,5 кг;
• лимон – 1 шт.;
• вода – 1 стакан;
• корица молотая – 1 ч ложка.

Приготовление

1. Нарезанные яблоки и тыкву помещают в чашу устройства, заливают водой и готовят на программе «Варка» 20 минут.
2. Перекладывают массу в миску, пюрируют блендером, возвращают в чашу.
3. Добавляют сахар, сок и цедру лимона, корицу.
4. Готовят и яблок в мультиварке 40 минут в режиме «Выпечка».
5. Укупоривают лакомство в стерильные банки.

Яблочное повидло с апельсином в мультиварке

Поразит гармонией кисло-сладкого вкуса и оригинальным ароматом яблочное повидло в мультиварке, рецепт на зиму которого исполняется с апельсинами. С подобной добавкой будет вкуснее и ломтик свежего хлеба, и тосты, и крекеры, и шарики ванильного мороженого. Кроме того, такое повидло – идеальная начинка в выпечку.

Ингредиенты:

• яблоки – 10 шт.;
• апельсины – 6 шт.;
• сахарный песок – 1 кг;
• лимон – 1 шт.

Приготовление

1. Яблоки и апельсины очищают от кожуры и семян, а мякоть шинкуют кубиками или брусочками.
2. Добавляют предварительно ошпаренный кипятком и нарезанный вместе с кожурой лимон, обязательно удалив косточки.
3. Засыпают сахар, перемешивают массу.
4. Включают режим «Тушение», настраивают таймер на 3 часа.
5. Дают активно закипеть заготовке, включив подходящую программу, укупоривают повидло в стерильную тару.

Повидло из яблок и слив в мультиварке

Сваренное яблочно-сливовое – лучшая начинка для пирожков, пончиков и всевозможной сладкой выпечки. И текстура, и вкус заготовки всецело способствуют подобному ее результативному применению в кулинарной практике. Для получения самостоятельного сладкого изысканного деликатеса можно добавить в состав пару ложек какао.

Ингредиенты:

• яблоки – 600 г;
• сливы – 600 г;
• сахарный песок – 1 кг.

Приготовление

1. В мультиварку закладывают подготовленные сливы без косточек и нарезанную яблочную мякоть.
2. Засыпают сахар, включают устройство в режиме «Тушение» на 3 часа.
3. При желании уваривают массу до нужной густоты на «Выпечке», после чего укупоривают в стерильные банки.

Повидло из яблок и груш в мультиварке

В мультиварке результативно разнообразит факт добавления в состав груш. Пропорции компонентов допускается варьировать на свое усмотрение, как и количество добавляемого сахара. Если присутствие в десерте фруктовых ломтиков не помешает, этап измельчения массы можно опустить.

Ингредиенты:

• яблоки – 700 г;
• груши – 700 г;
• вода – 100 мл;
• лимонный сок – 40 мл;
• сахарный песок – 700 г.

Приготовление

1. Нарезанные яблоки и груши заливают в чаше мультиварки водой и проваривают в подходящем режиме 20 минут.
2. Перекладывают массу в миску, измельчают блендером, возвращают в мультикастрюлю.
3. Добавляют сахар и лимонный сок, готовят лакомство на «Выпечке» 45 минут.

Яблочное повидло с лимоном в мультиварке

Сваренное повидло из яблок с лимоном в мультиварке славится не только отменным вкусом, но и несравненной пользой. Чашка горячего травяного чая с подобной добавкой укрепит иммунитет, убережет от простуды, наполнит организм витаминами и надолго поднимет настроение, испорченное непогодой межсезонья.

Ингредиенты:

• яблоки – 1 кг;
• лимоны – 2 шт.;
• сахарный песок – 800 г.

Приготовление

1. Лимоны тщательно моют, заливают кипятком, оставляют на 5 минут.
2. Нарезают цитрус кубиками, удалив при этом косточки.
3. Шинкуют следом подготовленные очищенные яблоки.
4. Соединяют фрукты в мультиварке.
5. Добавляют сахар, включают «Тушение» на 3 часа.
6. При желании пюрируют повидло блендером, доводят до кипения и расфасовывают в стерильные банки.

Повидло из яблок с корицей в мультиварке

Яблочное повидло с корицей в мультиварке – вариант для тех, кто предпочитает доминирование вкуса пряностей в сладких и прочих заготовках. Использовать можно целые палочки добавки или применять молотую пряность, определяя ее количество исходя из индивидуальных вкусовых предпочтений и потребностей своего семейства.

Для большинства из нас лето является прекрасной, долгожданной порой года. Лето – это ожидание тепла, солнца, отдыха, и не менее важным является ожидание созревания ягод и фруктов. Настоящая хозяйка не упускает возможности заготовить на зиму различные блюда. На зиму варят варенье, повидло, джемы, компоты поочередно из всех ягод и фруктов, которые созревают в свой срок. А зимой открываем баночку консервации и вспоминаем о прекрасном, ярком и теплом лете!
Сегодня предлагаю вам рецепт повидла из слив. Готовить будем его в мультиварке, что значительно упростит нашу задачу. Рецепт не предполагает много времени на приготовление. Данный рецепт не включает никаких дополнительных ингредиентов, помимо слив, сахара и сухой смеси для варенья, но можно пофантазировать, поэкспериментировать и внести свои дополнения. Например, можно добавить в повидло какие-либо другие ягоды или фрукты. Лучшим вариантом станут плоды, имеющие ярко выраженный кислый привкус.
Для того чтобы сливовое повидло приобрело более насыщенный вкуса, можно добавить корицу, ваниль, имбирь, апельсиновую цедру. Тогда вкус у повидла будет оригинальным, с особым ароматом.

Чтобы приготовить сливовое повидло в мультиварке, вам понадобится:

сливы – 1 кг
сахар – 1 кг
пектин (сухая смесь для варенья) – 1 пакетик

Как приготовить сливовое повидло в мультиварке:

1. Хочу сразу заметить, что вес слив указан без косточек. Для рецепта данного повидла лучше использовать плоды тех слив, в которых косточка хорошо отделяется от мякоти. Лучше брать сливы Венгерка или Ренклод – у них очень сочная и плотная мякоть.
2. Сливы сортируем по степени зрелости, удаляем плодоножки. Затем выкладываем в дуршлаг, промываем и даем стечь жидкости. Далее вынимаем косточки, разрезав каждую сливу пополам по бороздке ножиком.
3. Итак, сливы подготовили, выкладываем их в чашу мультиварки и засыпаем сухой смесью пектина. Перемешиваем.
4. Устанавливаем режим Суп на 5 минут. Варим, постоянно помешивая сливы.
5. Когда сливы пустят немного сока, добавляем сахар, хорошенько перемешиваем и продолжаем варить варенье в этом же режиме ещё 5 минут, снимая при этом пенку.
6. Тем временем стерилизуем банки. Для этого устанавливаем чашу для приготовления на пару, на нее – хорошо вымытую банку и крышку. Стерилизуем около 5 минут.
7. Затем убираем подготовленную банку в сторону и проверяем сливы на готовность. Если половинки слив остались целыми и равномерно распределились в сиропе, значит, они готовы.
8. Даем нашей сладости немного остыть, затем пюрируем сливы при помощи блендера до однородности.
9. Повидло готово! Теперь можно раскладывать его по банкам и закатывать.
Приятного чаепития!

Подробности

Наверное, нет таких людей, которые не любят лето. Ведь именно летом нам дарит природа большое разнообразие фруктов и ягод, из которых можно приготовить самые вкусные лакомства. Сегодня хотели бы вам рассказать несколько рецептов вкуснейшего повидла из слив, которое очень легко можно приготовить в мультиварке.

С помощью этой техники готовить повидло совсем не сложно и не нужно стоять у плиты целый день, чтоб получить вкусное лакомство. Воспользуйтесь нашими советами и приготовьте ароматное повидло, которое также можно законсервировать на зиму и получать витамины весь зимний период.

Повидло из слив в мультиварке

Необходимые ингредиенты:

• сливы без косточек – 1 кг;
• пектин – 1 пакетик;
• сахарный песок – 1 кг.

Процесс приготовления:

Для начала необходимо подготовить сливы. Переберите их, тщательно промойте и выложите в дуршлаг, чтоб стекла лишняя жидкость. Как только сливы обсохнут, выберите косточки.

Подготовленные сливы переложите в мультиварочную чашу и всыпьте пектин, перемешайте. Установите программу «Суп» и проварите ягоды на протяжении пяти минут, постоянно перемешивая.

Когда появится сок, всыпьте сахарный песок и вновь перемешивая, варите в том же режиме еще пять минут, снимая появившуюся пенку. Готовность повидла можно понять по тому, что половинки слив равномерно распределились в сиропе и при этом остались целыми.

Готовому повидлу дайте немного остыть и с помощью блендера доведите до пюре образного состояния. Разложите по стерилизованным банкам и закупорьте крышками. Храните повидло при комнатной температуре в сухом месте. Также повидло можно разложить по специальным контейнерам и хранить в холодильнике.

Повидло из слив и яблок в мультиварке

Необходимые ингредиенты:

• слива – 600 г;
• яблоки – 600 г;
• сахарный песок – 1 кг.

Процесс приготовления:

Для начала подготовим фрукты. Промойте тщательно под проточной водой яблоки и сливы. Яблоки очистите, удалите семечки и выложите в емкость. С помощью блендера измельчите яблоки.

Теперь из слив выберите косточки и также измельчите в блендере до пюре образного состояния. В чашу мультиварки выложите пюре из слив и яблок, хорошо перемешайте, всыпьте половину порции сахара.

Включите режим «Суп» и подогрейте фруктовое пюре, перемешайте чтоб крупинки полностью растворились. Теперь переключите на программу «Выпечка» и установите время на 15 минут.

Через 5 минут всыпьте оставшийся сахарный песок, перемешайте. По истечении 15 минут, перейдите на режим «Тушение» и готовьте повидло на протяжении двух с половиной часов. Повидло из слив готово, можно сразу употреблять после остывания или законсервировать на зиму.

Густое повидло из слив в мультиварке

Необходимые ингредиенты:

• сливы – 1,2 кг;
• сахар – 4-5 мультистакана;
• лимонная кислота – 1.4 г;
• желатин – 6 г.

Процесс приготовления:

Тщательно промойте сливы и выберите косточки, разделив каждую сливу напополам. С помощью блендере или мясорубки доведите до пюре образного состояния. Выложите массу в чашу мультиварки и засыпьте сахаром и лимонной кислотой.

Установите режим «Выпечка» и доведите массу до кипения. Через время перемешайте будущее повидло и перейдите в режим «Тушение». Варите повидло один час. За это время разведите желатин в двух десертных ложках кипяченой воды и дождитесь, пока он разбухнет.

За пять минут до окончания программы, добавьте разведенный желатин и хорошенько перемешайте. Повидло из слив в горячем виде разложите по стерилизованным банкам и закупорьте до зимы.

Приятного вам аппетита.

Пошаговый рецепт яблочно-сливового повидла в мультиварке с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Консервация
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Технология приготовления: На пару
• Нам понадобится: Мультиварка

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 2 часа 30 мин
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 45 килокалорий
• Повод: Пост, десерт, перекус

Повидло готовят из фруктово-ягодного пюре, уваривая с сахаром в один прием. Готовое повидло имеет однородную не очень густую консистенцию. Лучше готовить повидло из смеси различных плодов и ягод. Желирующим свойством обладают слива, красная смородина, крыжовник. Летние яблоки такими качествами не обладают, поэтому я приготовила повидло ассорти — слива и яблоко. Очень удобно готовить варенье в мультиварке. Соотношение сахара к фруктам в готовом (очищенном виде) берётся на 1 кг сахара — 1200 г фруктового пюре (в случае герметичного укупоривания). Если вам нужно повидло густой консистенции, берётся 1500 г фруктового пюре и уваривается дольше.

Ингредиенты на 12 порций

• Сахар 1000 г
• Слива 600 г
• Яблоко 600 г

Пошагово

1. Чтобы приготовить повидло — ассорти, нужно взять яблоки, сливы, сахар.
2. Сливу вымыть, просушить, очистить от косточек, пюрировать.
3. Яблоки вымыть, просушить, нарезать дольками (лучше пюрировать), но яблоки этого сорта очень легко увариваются.
4. Соединить сливовое пюре с дольками яблок. Перемешать.
5. Пюре нагреть на медленном огне. В пюре добавьте половину необходимого количества сахара. Перемешать. Оставить на 10 минут на плите.
6. Тёплое пюре выложить в мультиварку (у меня мультиварка Panasonic). Закрыть крышку. Включить режим приготовления «Выпечка». Установить время 15 минут. Включить «Старт». Через время добавить остальное количество сахара, перемешать и переключить на режим «Тушение». Установить время 2 ч. 30 мин.
7. Повидло готово.
8. Горячее повидло расфасовать в подогретые сухие банки, герметически их укупорить, перевернуть вниз горлышком до охлаждения. Хранить в сухом месте. Использовать повидло при выпечке пирогов, подавать к блинам, оладьям.

Повидло сливовое или джем в мультиварке

Повидло из слив в мультиварке. Повидло из слив в мультиварке: как приготовить пошагово

Повидло из слив – любимое многим лакомство из детства. Раньше, сливовое повидло, намазанное на ломтик хлеба, и съеденное вместе с молоком – считалось лучшим полдником. Сейчас детей не удивишь повидлом из слив, но, все же, оно как и прежде занимает особое место на кухонном столе. Современные хозяюшки знают, что такое блюдо – полезная, витаминная и вкусна альтернатива привычным конфетам. Кроме того, его частенько используют в качестве начинки в духовые пирожки и подобную выпечку. Готовить сливовое повидло не так уж и сложно, особенное если у вас есть мультиварка. Чудо-машина просто идеально подходит для приготовления сладких зимних заготовок. В сегодняшней нашей статье вы найдете рецепты приготовления повидла из слив в мультиварке.

Содержание статьи

Повидло из слив в мультиварке. Рецепт 1

Густое сливовое повидло славится насыщенным ароматом и непревзойденным вкусом. Такое лакомство станет не только украшением стола во время чаепития, но и привнесет в организм пользы. Прежде всего, сливовое повидло рекомендовано употреблять людям с проблемным кишечником. Как показывает практика, свойства данного фрукта стимулируют перистальтику ЖКТ, «выгоняют» вредный холестерин и способствуют очищению почек. Кроме того, сливовое повидло богато минералами, витаминами и другими полезными веществами.

Какие ингредиенты нужны для приготовления сливового повидла в мультиварке:

• сливы – 1 кг;
• вода – 150 мл;
• сахар – 800 гр;
• пектин или желатин при необходимости.

Готовим повидло из слив в мультиварке, следуя таким этапам:

1. Сливы вымыть, разделить пополам и вынуть косточку.
2. Плоды порезать на кусочки среднего размера.
3. Фрукты выложить в емкость мультиварки, налить в прибор воду.
4. Всыпать в приборную чашу сахар.
5. Выставить агрегат на программу тушения.
6. Время работы девайса – 2 часа.
7. За 10 минут до окончания работы прибора открыть крышку. Если в процессе тушения плоды «дали» много сока, добавить в повидло пектин или желатин из расчета 10 гр вещества на 1 кг слив.
8. Вымыть и простерилизовать банки.
9. В стерильные банки разложить горячее повидло.
10. Банки с лакомством закрыть крышкой и укутать плотной тканью.
11. Не трогать повидло до полного остывания, затем поместить тару в предназначенное для хранения консервации место.

Хранить повидло из слив в темном прохладном месте не более 5 месяцев.

Повидло из слив в мультиварке. Рецепт 2

Сливовое повидло можно готовить с различными добавками. Практически каждая хозяюшка имеет свой фирменный рецепт этой заготовки. Например, многие любят добавлять в повидло гвоздику и корицу. С такими специями готовое повидло приобретает совсем иной вкус – более насыщенный, полный и завершенный. Понадобится совсем немного ингредиентов, свободное время и чудо-помощница — мультиварка.

Список продуктов, которые нужны для приготовления повидла из слив в мультиварке:

• сливы – 1 кг;
• гвоздика – 2 бутона;
• сахар – 1 кг;
• корица – ½ палочки.

Как приготовить ароматное сливовое повидло в мультиварке:

1. Сливы помыть.
2. Каждый плод разделить пополам и вынуть косточку.
3. Сложить половинки слив в мультиварку.
4. Закрыть крышку прибора, установить «Тушение» на 15 минут.
5. Через 15 минут открыть мультиварку и выложить пропаренные сливы на сито.
6. С помощью сита отделить мякоть слив от кожуры.
7. Пропустить через сито сок, дабы удалить из него мелкие кусочки кожуры.
8. Сливовое пюре поместить в мультиварку.
9. Добавить в пюре из слив сахар, бутоны гвоздики и половину палочки корицы.
10. Закрыть мультиварку крышкой, установить программу тушения на 20 минут.
11. По приготовлению вынуть корицу и гвоздику из повидла.
12. Вымыть и простерилизовать тару.
13. В стерильные банки разложить горячее повидло.
14. Банки с лакомством укутать плотной тканью и не трогать до полного остывания.

Готовое повидло из слив хранить в прохладном темном месте не более 5 месяцев.

Повидло из слив в мультиварке. Рецепт 3

Следующий популярный рецепт сливового повидла – с добавлением какао. Такая добавка прекрасно сочетается со сливовым вкусом. Консистенция готового повидла напоминает загустевший топленый шоколад. А вкус с чем-то сравнить достаточно сложно. Макните сливу в шоколад и посыпьте ее сахаром – вот, примерно, какой вкус получается. Преимущество такого повидла в его легкой текстуре. Оно прекрасно выглядит, приятно пахнет и необычайно вкусное. Очень рекомендуем к приготовлению, такой вкусноты вы еще не ели!

Список продуктов, которые нужны для приготовления повидла из слив в мультиварке:

• сливы – 500 гр;
• сахар – 200-300 гр;
• какао-порошок – 2 ст. л;
• сливочное масло – 50 гр;

Этапы готовки повидла из слив с какао-порошком в мультиварке:

1. Помыть сливы.
2. Вымытые плоды разделить пополам и вынуть косточку.
3. Половинки слив засыпать сахаром и оставить на 1 час, чтобы фрукты пустили сок.
4. В мультиварочную емкость выложить сливы с сахаром и соком.
5. Установить программу «Тушение».
6. Готовить повидло 1 час.
7. За 15 минут до окончания готовки добавить в мультиварочную емкость какао-порошок и сливочное масло.
8. Помешивая, довести массу до однородности.
9. Простерилизовать банки.
10. В стерильную тару разложить горячее повидло.
11. Укутать банки со сливовым вареньем плотной тканью и оставить до полного остывания.

Хранить банки с вареньем в холодильнике не более 5 месяцев.

Повидло из слив в мультиварке. Рецепт 4

Достаточно часто сливовое повидло готовят с добавлением грецких орехов. Эти два ингредиента прекрасно сочетаются в едином лакомстве. Орехов потребуется совсем немного, но это не означает, что их вкус не будет ощущаться в готовом повидле. Изюминка такой закатки – яркое послевкусие. Представьте насыщенный кисло-сладкий вкус слив, а затем насыщенные ореховые нотки на языке… Попробуйте, и вы обязательно оцените этот замечательный рецепт по достоинству.

Список составляющих, которые нужно подготовить для сливового повидла с орехами в мультиварке:

• сливы – 1 кг;
• грецкие орехи – 100 гр;
• вода – 100 мл;
• сахар – 900 гр.

Готовим повидло из слив с орехами в мультиварке, выполняя такие процессы:

1. Орехи раздробить на небольшие кусочки.
2. Грецкие орехи замочить в кипятке на 10 минут.
3. Сливы вымыть.
4. Плоды разделить на 2 части, вынуть косточку.
5. Сливы выложить в мультиварку, добавить немного воды.
6. Установить прибор на программу тушения на 10 минут.
7. Через 10 минут вынуть сливы с мультиварки и протереть плоды через сито, чтобы отделить кожуру от мякоти.
8. Поместить сливовое пюре в мультиварку, добавить сахар и грецкие орехи.
9. Варить повидло на программе «Тушение» в течение 40 минут.
10. Простерилизовать вымытые банки.
11. Разложить горячее повидло по банкам.
12. Укутать тару с содержимым плотной тканью и оставить до полного остывания.

Хранить повидло из слив с орехами в темном прохладном месте не более полугода.

Повидло из слив в мультиварке. Рецепт 5

Один из интересных и необычных рецептов сливового повидла – лакомство с добавлением апельсин. Такое повидло отличается непревзойденным ароматом и нетривиальным вкусом. Апельсин придает повидлу легкую освежающую нотку. В таком ансамбле цитрусовый вкус в сочетании со сливой невозможно распознать. Запасайтесь основными ингредиентами и вперед готовить!

Какие составляющие нужны для приготовления повидла из слив с добавлением апельсина:

• сливы – 1 кг;
• сахар – 1 кг;
• апельсин – 2 шт.

Рецепт изготовления повидла из слив с апельсином:

1. Сливы помыть, разрезать на 2 части.
2. Вынуть из плодов косточку.
3. Ополоснуть апельсины, срезать с них кожуру.
4. Апельсины освободить от косточек, мякоть порезать на кусочки произвольной формы.
5. Фрукты засыпать сахаром и оставить на 1,5 часа, чтобы они пустили сок.
6. Отправить подготовленные сливы и апельсины в мультиварку.
7. Установить программу тушения на 1,5 часа.
8. По истечению времени переложить проваренные фрукты в отдельную посудину и пюрировать погружным блендером.
9. Фруктовое пюре снова отправить в мультиварку.
10. Установить «Тушение» на 30 минут.
11. Горячее повидло разлить в стерильные банки.
12. Тару закатать крышками и укутать плотной тканью.
13. Остывшееся повидло перенести в положенное место для хранения зимних заготовок.

Срок годности повидла из слив и апельсинов – 3 месяца.

Повидло из слив в мультиварке. Видео

Как приготовить джем из сезонных фруктов и в мультиварке

перейти к содержанию

Искать в каталоге Поиск

Меню

Поиск

• Новый

  +

• Напорные и мультиварки

  +

  • Мультиварки
  • Скороварки
• Мультиварки

  +

  • 3QT и младше
  • От 4QT до 5QT
  • 6QT
  • 7QT и выше
• Коллекции

  +

  • Экспресс Crock
  • Smart-Pot®
  • Cook & Carry ™
  • Поднимать и обслуживать
  • Запеканка Crock ™
  • Обед Crock®
  • Развлекательный
  • Подогреватели пищи
• Запчасти и аксессуары

  +

  • Скороварки
  • Мультиварки
  • Мультиварки
  • Другие
• Рецепты

  +

  • Блог
  • Кулинарная книга
  • Экспресс Рецепты Крока
• Служба поддержки

  +

  • Регистрация продукта
  • Где мой заказ?
  • Поддержка продукта
  • Поддержка заказа

.

5 рецептов варенья из мультиварки, которые вы должны попробовать этим летом

Каждый год трудно не нервничать из-за вкусных свежих фруктов, которые внезапно повсюду: вы обязательно немного переборщите с фермерским рынком или выбирайте себе место и приносите домой больше фруктов, чем это возможно для потребления человеком. В следующий раз, когда вы окажетесь в такой ситуации, подумайте об отличной идее использовать мультиварку для приготовления джемов и фруктового масла. Он делает всю работу за вас, не нагревая дом.

Это мое варенье! Попробуйте этот простой коктейль из водки и джема.

Если вы собираетесь использовать банку с вареньем в ближайшие три или четыре недели, вы можете даже бросить его в холодильник, не проделывая весь процесс консервирования. Но если вы хотите, чтобы он оставался стабильным при хранении, просто обязательно следуйте пошаговым инструкциям по консервированию, например, от Министерства сельского хозяйства США.

Джесси Джонсон

1. Клубничный базилик: Чтобы заставить себя приготовить старое клубничное варенье, может потребоваться определенная работа.А вот клубничное варенье Базилик ? Вот чего вы нигде не найдете. Этот рецепт клубничного джема в медленном приготовлении принадлежит Джесси Джонсон из блога с соответствующим названием Life as a Strawberry. По ее словам, на подготовку уходит всего две минуты.

Сделайте собственное ореховое масло к этим джемам!

Линдси Странниган

2. Черничная слива: Мультиварка не только избавляет вас от работы по приготовлению джема, но и избавляет вас от необходимости присматривать за кипящей кастрюлей в душный августовский полдень, — отмечает Линдси Странниган, разработчик этой чернично-сливовой. масло из ее блога, Rosemarried.

Используйте варенье в этих легких оборотах

Келли МакНелис

3. Blackberry: Как бы мы ни думали, джемы полезны, они обычно содержат сахар. Келли МакНелис — это мозг, стоящий за этим вареньем из ежевики в медленной печи, который она создала в качестве приглашенного блоггера в The Humbled Homemaker. В качестве загустителя она использует «фруктовый пектин без сахара», поэтому она может использовать примерно половину сахара по сравнению с традиционным домашним рецептом варенья.

Как выбрать лучшие ягоды и правильно их хранить — и еще рецепты ягод!

Келли МакНелис

4.Персик: Когда цены на персики падают примерно до 99 центов за фунт, МакНелис говорит, что ухватилась за шанс приготовить персиковое варенье из четырех ингредиентов из своего собственного блога New Leaf Wellness. После того, как персики покрутятся в мультиварке в течение 8 часов, она размельчит их с помощью простого ручного картофелеварки.

Персики 101: Как покупать их, готовить с ними и делать персиковый крошечный

Мариса Макклеллан

5. Абрикос: Мы приготовим любой рецепт от профессионального учителя консервирования и автора кулинарной книги Марисы Макклеллан, основательницы блога Food в банках.Но именно это масло для медленного приготовления с абрикосом и персиком привлекло наше внимание. По ее словам, вы можете легко настроить его, добавив немного корицы, цедры лимона или стручка ванили. Она рекомендует есть готовый продукт с йогуртом, сочетать его с сыром, намазывать его на тосты или добавлять в овсянку.

Наручные часы: Giada de Laurentiis готовит клубнично-томатный джем

.

Черничное масло для медленного приготовления — Еда в банках

Ну детки. В этом месяце в испытании «Тигрица может джем» было все, что закончилось «ошибками», и поскольку это мое лето фруктовых масел, я приготовил партию черничного масла. В прошлые выходные мы с моим другом Шэем немного поехали в мое любимое место сбора черники в Южном Джерси и провели пару часов, собирая ягоды с веток, наполняя свои ведра и животы.

Однако истинное наслаждение дня наступило, когда мы завернули за угол фермы, чтобы оплатить уловы.Прямо впереди стояла моя кузина Эми, которая вместе со своим партнером и двумя их внуками на целый день собралась вместе. У нас был один из тех поистине прекрасных моментов, когда на мгновение вы открываете рот, а потом смеетесь и обнимаетесь.

Вернувшись домой со своими семью с половиной фунтами ягод, я провел несколько дней, поедая их в стиле попкорна из мисок, прежде чем сесть на корточки и составить план сохранения остальных. В прошлом году я назвал чернику своим основным вареньем, и эта фраза все еще кажется правильной.Я всегда буду любить это простое варенье (на самом деле, у меня все еще есть немного с прошлого года), но на этот раз я хотел попробовать что-то немного другое.

Изначально я планировал приготовить черничное масло с добавлением нотки лаванды, но эта неделя была достаточно загруженной, и у меня не было возможности добраться до рынка Рединг Терминал, а это единственное место поблизости, где я могу купить еду … сорт лаванды. Поэтому я пошла просто и остановилась на предпочтительном для моей мамы вкусе цедры лимона, корицы и небольшого количества мускатного ореха.

В последнее время я обратился к двум гаджетам, чтобы сделать мою работу по консервации немного проще. Первый — это мой верный Вита-микс. Я вырос на винтажной хромированной версии этого невероятного блендера, и поэтому во время свадьбы в прошлом году я сделал своим приоритетом выделить часть наших одаренных ресурсов на приобретение собственного.

Хотя я и подозревал, что это может стать преобразующим элементом оборудования, я не имел ни малейшего представления о том, как он произведет революцию в моем приготовлении джема.Вот что делает его таким особенным: когда вы запускаете его на очень низкой скорости, он не превращает фрукты в пюре. Он просто нарезает его на мелкие кусочки, которые по совпадению идеально подходят для джема и масла. Я знаю, что это немного несправедливо — восторгаться чем-то таким чертовски дорогим, но на самом деле это изменило мою жизнь к лучшему.

Другой небольшой электрический прибор (который находится на самом другом конце диапазона цен), который я использую все время в наши дни, — это моя старая мультиварка стоимостью 3 доллара в комиссионном магазине.Я обнаружил, что старые мультиварки намного лучше новых, потому что они готовятся при более низких температурах. Действительно, правила безопасности пищевых продуктов сделали так, что то, что когда-то было высоким на старых горшках, теперь стало низким на новых (у вас никогда не должно быть возможности добиться кипения в одной из кастрюль семидесятых или восьмидесятых годов) . А когда вы готовите масло, вам нужно готовить его как можно медленнее и медленнее. Мультиварки действительно идеально подходят для этого.

Это масло немного напоминает мне черничный пирог, что делает его лучшим в моей книге.Завтра утром у меня будут друзья, чтобы сделать небольшую дегустацию фруктового масла (в последние дни я также делала абрикосовое масло и масло черешни). Посмотрим, понравится ли им черничная версия так же, как мне.

Черничное масло для медленного приготовления

Ингредиенты

• 8 чашек протертой черники
• 2 стакана сахара
• 1 лимон, цедра
• 2 чайные ложки корицы
• 1/2 чайной ложки тертого мускатного ореха

Инструкции

1. Положите протертую чернику в мультиварку.Закройте кастрюлю крышкой и включите на слабом огне. Примерно через час перемешайте. На этом этапе вы хотите использовать что-нибудь, чтобы немного подпереть крышку. Я обнаружил, что если положить деревянную ложку на край скороварки, а затем накрыть ее крышкой, останется достаточно места для испарения пара.
2. Мое черничное масло провело около шести часов в мультиварке (с 17:30, когда я возвращался с работы, до 23:30, когда я консервировал и обрабатывал его). В начале пятого часа я добавил специи, цедру лимона и сахар, полностью снял крышку и увеличил огонь до максимального, чтобы ускорить приготовление.
3. После того, как оно достаточно прожарилось *, разлейте по банкам (оставьте около 1/2 дюйма свободного пространства), протрите края, закройте крышками и прикрутите ленты. Обработать в автоклаве с кипящей водой 10 минут. Ешьте свежие булочки и храните закрытые банки в прохладном темном месте.

Примечания

* Когда процесс приготовления завершен, вы можете приготовить пюре с помощью погружного блендера или (осторожно) в обычном блендере для получения более гладкого продукта. Это зависит от того, нравится ли вам масло немного жирным или очень гладким.

3,1

https://foodinjars.com/recipe/june-can-jam-slow-cooker-blueberry-butter/

Нравится:

Нравится Загрузка …

Похожие сообщения:

.

Сливовый джем с двумя ингредиентами

Сливовый джем с двумя ингредиентами

Самый простой рецепт сливового джема без пектина — без пектина, только сахар и сливы!

Я никогда не пробовала леденцов из сахарной сливы, но это праздничное варенье из сахарной сливы действительно сладкое, как леденцы, только в пастообразном виде! Осенью сезон сливы делает его более сладким и очень вкусным сливовым джемом. Мне нравится легкий привкус, яркий цвет и то, что мне нужно всего 2 ингредиента для его приготовления!

Честно говоря, я большой поклонник слив во всей их фруктовой форме, потому что мне нравится их суперсладкий, но слегка терпкий вкус.В них больше натурального сахара, чем в некоторых других фруктах, но сливы богаты клетчаткой и имеют низкий гликемический индекс, поэтому они не вызывают резких скачков сахара в крови!

К сожалению, сливовое варенье — не самый распространенный вариант, доступный в продуктовых магазинах. Это облом, потому что это так же вкусно (если не БОЛЬШЕ), как любое виноградное или клубничное варенье! Серьезно, этот рецепт варенья из сахарной сливы стал моим новым фаворитом, как только я его попробовала.

Он сладкий, острый и абсолютно гладкий — я даже оставила кожуру на сливах! Кроме того, этот великолепный розовый цвет выглядит особенно красиво в банках для рождественских подарков своими руками.Намажьте его на тосты или соедините с арахисовым маслом со специями из тыквы и получите праздничный бутерброд со сливовым джемом и PB!

Как приготовить сливовое варенье без пектина

Обычно рецепты фруктового джема включают пектин — тип клетчатки, которая естественным образом содержится во фруктах. Или вы также можете купить коммерческий пектин, чтобы добавить его в рецепты варенья, чтобы они стали гелеобразными. Лично я не люблю возиться с этим, поэтому я решила приготовить сливовое варенье без пектина!

Некоторые фрукты содержат больше пектина, чем другие, и лучше подходят для рецептов варенья без пектина.К счастью, сливы — один из тех фруктов с высоким содержанием пектина! И оставлять кожуру при приготовлении этого рецепта сливового джема — на самом деле разумная идея, поскольку большая часть пектина находится в кожуре фруктов.

Итак, чтобы приготовить сливовое варенье без пектина, просто нарежьте сливы — кожуру и все такое. Бросьте их в кастрюлю (БЕЗ огня), посыпьте сахаром и оставьте примерно на час. Поверьте, дать сливам время на мацерацию стоит того, потому что они стали еще более сладкими и ароматными!

После мацерации можно включить огонь, довести кастрюлю до кипения и варить на медленном огне 45-60 минут.Наконец, хорошенько разомните мягкие, ароматные, тушеные сливы, пока сливовое варенье не станет таким густым или гладким, как вам нравится! Бада-бинг, бада-бум — сливовое варенье, без пектина, столько вкусностей.

Чтобы приготовить сливовое варенье с низким содержанием сахара:

Если вы следите за потреблением сахара, вы можете адаптировать этот рецепт сливового джема к своим потребностям. Чтобы получить варенье без сахара, вы можете заменить стевию сахаром!

По вкусу оно будет немного отличаться от классического варенья из сахарной сливы, но все равно будет восхитительно.Кроме того, текстура может немного измениться, поскольку сахар помогает естественному пектину, содержащемуся во фруктах, загустевать.

Или встретитесь посередине и приготовьте сливовое варенье с низким содержанием сахара, используя ½ стакана сахара и ½ стакана стевии!

Найдите здоровый отдых и множество сезонных рецептов…

В моем 150+ Рецепты здорового отдыха электронная книга!

Печать

Джем из сахарной сливы без пектина

• Автор: Алиссия Шейх
• Время приготовления: 1 час
• Время приготовления: 1 час
• Общее время: 2 часа
• Выход: 32 порции, 4 чашки 1x

Масштаб 1x2x3x

Ингредиенты

2 фунта слив (~ 12 средних или ~ 6 чашек без косточек и нарезанных ломтиками)
1 стакан сахара или подсластителя по выбору

Инструкции

• Сливы нарезать ломтиками и удалить косточки. (Кожуру можно не снимать!)
• Положите ломтики в кастрюлю — на БЕЗ огне или при ВЫКЛЮЧЕННОМ огне — и посыпьте сахаром. Дайте настояться и размочите от 30 минут до часа. (Это сделает ваше варенье более сладким и ароматным!)
• После мацерации включите огонь и доведите кастрюлю до кипения. Уменьшите огонь и дайте покипеть от 45 минут до часа, время от времени помешивая.
• Размять сливы до желаемой консистенции, пока джем не станет гладким или ломким, как вам нравится.
• Переложите в банки и храните в холодильнике до 3-4 недель, или закройте баночки праздничными вкладышами для кексов для домашних праздничных подарков! Или используйте стерилизованный процесс консервирования и храните 2-3 месяца.
• Для замораживания храните охлажденное варенье в герметичных контейнерах (например, каменных банках), оставляя около 1/2 дюйма свободного пространства в верхней части каждого контейнера на случай, если варенье расширится во время замораживания. Хранится в морозильной камере около года. (При желании можно хранить в пластиковых пакетах для заморозки!)

Урожайность ~ 4 чашки домашнего сливового джема.

Примечания

* Если вы решили приготовить это варенье из ягод, член сообщества порекомендовал использовать больше сахара, чем указано в этом рецепте. Поскольку в ягодах меньше природного пектина, чем в сливе, вам может потребоваться в 2–3 раза больше сахара на 2 фунта ягод. Нам еще предстоит испытать это лично, поэтому мы пока не можем назвать точную сумму!

Питание

P er 2 столовые ложки сливового джема , приготовленные со стевией , дает 32 порции (~ 4 чашки):

14 калорий | 0 г жира | 10 г углеводов | 0 г клетчатки | 3 г сахара | 0 г протеина

Питание, указанное ниже, из расчета на 2 столовые ложки сливового джема с сахаром :

Питание

• Размер порции: 2 столовые ложки
• Калорийность: 37
• Сахар: 9
• Жир: 0
• Углеводы: 10
• Клетчатка: 0
• Белок: 0

.

Сток прыгнул в мультиварку Редмонд. Слива прыгнула в мультиварку

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как подготовиться к зиме выскочившего из слива. Для такого сладкого лакомства можно использовать перезрелые плоды. Если сливы хорошо отделены от кожицы, их можно очистить перед приготовлением. А если не разделить, это не беда. Смог справиться со шкуркой и превратить блендером до однородной консистенции.

Так как густой консистенции заваривается в виде пюре, можно посыпать.Для приготовления сливового варенья по этому рецепту рекомендуется использовать минимальный уровень огня. Масса увеличивается до желаемой плотности. В горячем виде вкуснейшее лакомство будет хоть и чем в замороженном.

Для консервирования необходимо подготовить стеклянные банки, можно брать небольшие емкости с завинчивающейся крышкой. Готовое для охлаждения можно оставить при комнатной температуре, не переворачивая и не накрывая. Когда банки комнатной температуры, можно отнести к погребу. Желательно оставить на сутки в комнате.

Ароматная и густая выпрыгивающая из слива идеально подходит для свежеиспеченных блинов, блинов и сырников. Можно использовать как начинку для дрожжевого пирога и булочек.

Ингредиенты для приготовления

1. Сливы — 500 г
2. Сахарный песок — 600 г

Как приготовить вкусные густые сливы на зиму

Спелые сливы промыть под водой от налета. Фрукты валялись на две половинки, чтобы удалить косточку. Если внутри сливы черви, то поменяйте плод на хорошую сливу.При желании юбку можно снять.

Возьмите для приготовления кастрюлю с толстыми стенками. Вложить в него подготовленные сливы. В таком виде вам необходимо на взвешивании взять необходимое количество. Насыпать в кастрюлю сахарный песок, перемешать и отправить на плиту.

Перед закипанием нужно приготовить на сильном огне. После этого завтра фрукты с сахаром на небольшом огне до мягкости, это займет минут 15. Образовавшуюся пену нужно удалить шпателем или ложкой.

Затем снимите кастрюлю с огня.Подключите блендер, превратите массу в однородную консистенцию. Работать нужно осторожно, так как возможны горячие брызги.

Вернуть массу к минимальному огню. Пилить 20-30 минут до плотного состояния. Стеклянные банки для заедов, дезинфицировать на пару, просушить и остудить. Винтовые крышки необходимо залить кипятком, за пару минут просушить. Пурпурный выскочил из сливных банок.

Плотно закройте винт или железную крышку. Оставить остывать при комнатной температуре.

Остаток лекарства, приготовленный по этому рецепту, можно подавать к чаю, молоку или какао-напитку. С его помощью получаются очень вкусные пирожки, а начинка не идет. Если ложку варенья развести в кипятке, получится сладкий и ароматный домашний напиток. Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт яблочно-сливового френча в мультиварке с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Консервация
• Сложность сострадания: Очень простой рецепт
• Технология приготовления: на пару
• Нам понадобится: Мультиварка

• Время приготовления: 20 мин
• Время приготовления: 2 часа 30 минут
• Количество порций: 12 порций
• Калорийность: 45 Кокалорий
• Причина: пост, десерт, закуска

Пух готовится из плодово-ягодного пюре, завариваемого с сахаром в одном приложении.Готовый джемпер имеет однородную не очень густую консистенцию. Лучше готовить вышло из смеси различных фруктов и ягод. Гелеобразными свойствами обладают стоки, красная смородина, крыжовник. Летние яблоки такими качествами не обладают, поэтому по слухам я приготовила ассорти — сливовое и яблоко. Очень удобно варить варенье в мультиварке. Соотношение сахара к фруктам в готовом (очищенном виде) принимается на 1 кг сахара — 1200 г фруктового пюре (при герметичной тишине). Если нужна двойная консистенция, берут 1500 г фруктового пюре и варится дольше.

Ингредиенты на 12 порций

• Сахар 1000 г
• Слива 600 г
• Яблоко 600 г

Стефаго

1. Чтобы приготовить юниор — ассорти, нужно взять яблоки, сливы, сахар.
2. Промыть сливным, просушить, очистить от костей, пролить.
3. Яблоки вымыть, обсушить, нарезать дольками (лучше полить), но яблоки этого сорта очень легко отварить.
4. Соединить сливовое пюре с дольками яблок. Смешивание.
5. Пюре на медленном огне.В пюре добавляем половину необходимого количества сахара. Смешивание. Оставить на 10 минут на плите.
6. Заряженное пюре выложить в мультиварку (у меня мультиварка Панасоник). Закройте крышку. Включите режим приготовления «Выпечка». Установите время 15 минут. Включите «Пуск». Через время всыпать остаток сахара, перемешать и переключить в режим «тушение». Установите время 2 ч. 30 минут.
7. Рывок готов.
8. Горячо расфасовывать в разогретые сухие банки, герметично закрывать их, загибать горлышко вниз до остывания.Хранить в сухом месте. Используйте при выпечке пирогов, подавать к блинам, оладиам.

Сливное варенье пользуется в нашей стране заслуженной популярностью. Особенно любят его жители южных регионов, где сливы растут буквально в каждом дворе. Зато Northells без проблем может приготовить варенье из слива на зиму, ведь в сентябре даже в самых отдаленных регионах цены на эти плоды вполне демократичные. А приготовить сливовое варенье в мультиварке очень просто.

Единственное, что достаточно для перезарядки заготовки на зиму сливового варенья, — это разделение костей. Но это необходимо сделать. В остальном варенье приготовить очень просто в мультиварке. Для него никаких дополнительных ингредиентов, только сливы и сахар. Причем сахара уходит немного, ведь сами сливы довольно сладкие.

Мультиварка и тут оказывается замечательным помощником. Сливное варенье в нем полностью не пригорает за дно. Достаточно открыть крышку и перемешать только один раз, в середине процесса приготовления.Согласитесь, огромная разница с тем, как мы обычно стоим возле тарелки, помешивая варенье и снимая пену.

А вот варенье из слив в мультиварке очень вкусное, нежное и ароматное. Настоящий натрий, которым можно баловать себя всю зиму!

Из слива также предлагаем приготовление:

Ингредиенты для сливового варенья

1. 1 кг Слив без костей
2. 0,5 кг сахара

Подготовьте необходимые ингредиенты. Сливы раскатать, разрезать на половинки и удалить косточки.Ум пол килограмм сахарного песка.

В мультиварку налить сливы, засыпать песком и перемешать. Оставляем на 15 минут, чтобы сахар немного рассосался.

По истечении времени закройте крышку и включите режим тушения на 40 минут.

Через 20 минут крышку необходимо открыть и перемешать, чтобы убедиться, что сахар растворился и не приставал ко дну.

Вкусное сливовое варенье по самому простому рецепту в мультиварке готово! Можно пролить на стерилизованные банки и закрыть стерильными крышками.Банки и крышки я предварительно перебираю над паромом 10 минут.

Теперь холодными зимними вечерами можно пить холест со сливовым вареньем в принципе.

Если вам что-то непонятно, предлагаю видео приготовления сливового варенья в мультиварке Redmond.

Слива сегодня извергалась в изобилии! Какие только сливовые заготовки не в популярности у владельцев. Делюсь домашним, быстрым, но потрясающе вкусным рецептом приготовления сливового варенья в мультиварке на зиму.

Для начинающих поваров скажу: варенье имеет ряд отличий от прыгающего. Варенье варить при высокой температуре, но не больше часа, а то и меньше. На выходе — консистенция густого джема, но не такого «стойкого», как у юниора. Пу готовится из перетертых плодов, а варенье бывает целым или нарезанным на кусочки.

Итак, о рецепте. Помимо слив и сахара, в сливовом джеме содержатся добавки: корица и лимонная кислота.

Слива промывается водой.Журавли раскроем ножом и пополам. Кость при этом удаляется, а кожа остается. Далее половинки сливы измельчают кубиками.

Кубики отправляются в основную чашу мультиварки. Чистый, но сухой слив потребует немного воды. Непосредственно перед приготовлением плоды окольцовали, так что хватит того, что осталось на дольках.

Сахар соединяется со сливой.

Мультикарка запускается в режиме «тушение» на 30 минут.С помощью лезвия или ложки слив смешивают с сахаром до полного осаждения сахара. После этого варенье перемешивают каждые 5-7 минут до сигнала таймера. Образовавшуюся сливную пену необходимо удалить.

Через 30 минут в варенье добавляют корицу. Можно использовать молотый, а можно нарезать в сливе немного корицы, а затем удалить ее. Затем мультиварка переходит в более активный режим «Выпечка», но всего 15 минут, при этом помешивание варенья практически не прекращается.

За 5 минут до приготовления в чаше мультиварки лимонная кислота всасывается.

Варенье из слив в мультиварке готово!

Если вы решили запастись этим непревзойденным ароматным ингредиентом десерта будущего, разлейте его по стерильным напольным литровым банкам, закройте и переверните крышкой до полного остывания. Все, теперь приготовленное в мультиварке, сливовое варенье на зиму готово.

Торты и пирожные, пироги и кексы — эти радости сладкой техники непременно должны включить наше домашнее варенье от слива.Ну что может быть сравнение с магазином, крахмалом, суррогатом?

Палочка корицы придаст сливовому джему неповторимый вкус и незабываемый аромат.

Три чайные ложки сливового варенья на завтрак — позитивное утро обеспечено!

Сливовое варенье в мультиварке. Сливовое варенье без косточек Как приготовить сливовое варенье в мультиварке

Пошаговый рецепт варенья из яблок и слив в мультиварке с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Консервация
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Технология приготовления: Пар
• Нам понадобится: Мультиварка

• Время приготовления: 20 минут
• Время приготовления: 2 часа 30 минут
• Порций: 12 порций
• Калорийность: 45 килокалорий
• Повод: голодание, десерт, закуска

Варенье готовится из фруктово-ягодного пюре, сваренного с сахаром за один прием.Готовое варенье имеет однородную не очень густую консистенцию. Варенье лучше готовить из смеси различных фруктов и ягод. Желирующими свойствами обладают слива, красная смородина, крыжовник. Летние яблоки такими качествами не обладают, поэтому приготовила ассорти из сливово-яблочного варенья. Варенье в мультиварке очень удобно варить. Соотношение сахара к фруктам в готовом (рафинированном) виде принимается на 1 кг сахара — 1200 г фруктового пюре (в случае герметизации). Если вам нужно густое варенье, возьмите 1500 г фруктового пюре и дольше закипите.

Ингредиенты на 12 порций

• Сахар 1000 г
• Слива 600 г
• Яблоко 600 г

Пошагово

1. Для приготовления варенья ассорти нужно взять яблоки, сливы, сахар.
2. Сливу вымыть, обсушить, очистить от кожуры, пюрировать.
3. Яблоки вымыть, обсушить, нарезать дольками (лучше в пюре), но яблоки этого сорта очень легко увариваются.
4. Смешайте сливовое пюре с дольками яблока. Смешивание.
5. Нагреть пюре на слабом огне.Добавьте в пюре половину необходимого количества сахара. Смешивание. Оставить на плите на 10 минут.
6. Положить в мультиварку теплое пюре (у меня мультиварка Панасоник). Закройте крышку. Включите режим готовки «Выпечка». Установите время на 15 минут. Включите «Пуск». Через время всыпаем остаток сахара, перемешиваем и переключаемся в режим «Тушение». Установите время на 2 часа 30 минут.
7. Варенье готово.
8. Разложите горячее варенье по разогретым сухим банкам, герметично закройте их, переверните вверх дном, пока они не остынут.Хранить в сухом месте. Используйте варенье при выпечке пирогов, подавайте к блинам, блинам.

Слива сегодня в изобилии! Каких сливовых заготовок нет в копилке хозяйок. Делюсь своим по-домашнему простым, быстрым, но потрясающе вкусным рецептом приготовления сливового варенья в мультиварке на зиму.

Для начинающих поваров скажу: варенье имеет ряд отличий от варенья. Варенье варят при высокой температуре, но не больше часа, а то и меньше. На выходе получается густое варенье по консистенции, но не такое «стойкое», как варенье.Варенье готовят из пюре из фруктов, а варенье — целиком или нарезанным на кусочки.

Итак, о рецепте. Помимо слив и сахара, сливовое варенье содержит добавки: корицу и лимонную кислоту.

Слива промывается водой. Его разрезают ножом и раскрывают пополам. В этом случае кость удаляется, а кожа остается. Далее половинки сливы нарезаются кубиками.

Кубики отправляются в основную чашу мультиварки.Для чистой, но сухой сливы потребуется немного воды. Фрукты мы ополаскивали непосредственно перед приготовлением, так что всего, что осталось на ломтиках, будет достаточно.

В сливу добавлен сахар.

Мультиварка запускается в режиме «тушение» на 30 минут. Лопаткой или ложкой смешайте сливу с сахаром, пока сахар полностью не растает. Затем каждые 5-7 минут помешивайте варенье до звукового сигнала таймера. Образовавшуюся сливовую пену нужно снять.

Через 30 минут варенье заправляется корицей.Вы можете использовать молотую палочку корицы или слегка отварить палочку корицы в сливах, а затем вынуть ее. Затем мультиварка запускается в более активном режиме выпечки, но всего на 15 минут, при этом перемешивание варенья практически не прекращается.

За 5 минут до приготовления в чашу мультиварки наливают лимонную кислоту.

Варенье из слив в мультиварке готово!

Если вы решили запастись этим невероятно ароматным десертным ингредиентом впрок, разлейте его по стерильным пол-литровым банкам, закройте и переверните крышкой до полного остывания.Вот и все, приготовленное в мультиварке сливовое варенье к зиме готово.

Торты и пирожные, пироги и кексы — эти сладости сладкоежек обязательно должны быть включены в наше домашнее сливовое варенье. Ну а какое сравнение может быть с купленным в магазине крахмалом суррогатом?

Палочка корицы придаст сливовому джему неповторимый вкус и незабываемый аромат.

Три чайные ложки сливового варенья на завтрак — позитивное утро гарантировано!

20.03.2018

Летом и осенью, когда природа дает нам свои плоды, каждая хозяйка стремится подготовиться к зиме. Как приятно холодным морозным вечером открыть банку с вареньем! Сегодня варим варенье в мультиварке. Слива, груша, яблоко — выбирайте любую на свой вкус!

• При приготовлении яблочного джема добавьте по вкусу свежевыжатый лимонный сок. Он не только придаст лакомству приятную кислинку, но и сохранит красивый цвет. В противном случае варенье получится темного цвета.
• В любое варенье можно добавить больше сахарного песка, чем рекомендовано в рецепте. Но уменьшать его количество не стоит, иначе ваша заготовка быстро закиснет.
• Чтобы в открытой банке с вареньем не образовывалась плесень, посыпьте ее сверху сахарной пудрой.
• Порошок корицы, гвоздику и другие специи добавлять в варенье не нужно. Поместите их в специальный пакет и слегка отварите. А затем полейте фрукт этой водой.
• В варенье добавляется только измельченная цедра цитрусовых.Его можно заменить сушеным или измельченным продуктом.

Опытные хозяйки разными способами заготавливают яблочное варенье в мультиварке на зиму. Что к нему добавлено! Вкус такого лакомства можно дополнить сливой, цитрусовыми, мякотью тыквы и специями. Но особенно вкусным и ароматным получается варенье с лимоном, имбирем и корицей.

Состав:

• яблок 2 кг;
• лимон;
• сахарный песок;
• 1 ч.л. измельченного корня имбиря;
• 1 ст.л. корица;
• 1 ч.л. желатина.

На заметку! Определите количество сахарного песка в зависимости от сорта яблок. Примерные пропорции такие: на 2 кг кислых яблок приходится 1 кг сахара, на кисло-сладкие фрукты — 0,5 кг, а на сладкие — 0,3 кг.

Подготовка:

На заметку! В варенье нельзя добавлять желатин. Однако тогда он получится более жидким, поэтому его нельзя использовать в качестве начинки для выпечки.

Варенье греческое

Варенье из груши в мультиварке по-гречески отличается невероятно нежным вкусом. Его особенность в том, что добавлены яблоки и корица. Это варенье понравится всем без исключения.

Состав:

• 1 кг груш;
• 2 яблока;
• 220 г сахарного песка;
• 20 мл свежевыжатого лимонного сока;
• 120 мл фильтрованной воды;
• 7 грамм корицы.

Приготовление:

На заметку! Банки с горячим вареньем переверните вверх дном и заверните. Когда заготовки остынут, их можно переместить в кладовую на хранение.

Варенье «Солнечное»

Приготовление сливового варенья в мультиварке тоже не доставит хлопот. Для этого лакомства вам потребуются желтые сливы. Зимним вечером это варенье напомнит вам о солнечных летних днях.

Состав:

• 1,5 кг желтой сливы;
• 1.5 ст. гранулированый сахар;
• палочка ванили;
• лимон.

Приготовление:

На заметку! Если хотите, чтобы варенье было однородной структуры, перетрите его через сито.

Варенье необычное

Сварить сливовое варенье в мультиварке с какао и грецкими орехами. Это вкусно и полезно!

Состав:

• 1 кг слив;
• 0,6 кг сахарного песка;
• 0,1 кг очищенных грецких орехов;
• 1 ст.л. какао.

Приготовление:

На заметку! Выбор вариантов приготовления варенья зависит от модели вашего прибора. Итак, варенье в мультиварке Редмонд готовится в режиме «Тушение». Можно использовать варианты «Супы» и «Мультиповар».

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить варенье из слив на зиму. Для такого сладкого угощения можно использовать перезрелые плоды. Если у слив хорошо отделяется кожица, то перед приготовлением их можно очистить.А если не отделяется, то это не имеет значения. Блендер поможет справиться с кожицей и превратить массу в однородную консистенцию.

Так как картофельное пюре густой консистенции готовится, оно может разбрызгиваться. Этот рецепт рекомендует использовать самый низкий уровень нагрева для этого рецепта. Масса уваривается до нужной густоты. Вкусное горячее лакомство будет тоньше, чем в замороженном варианте.

Для консервирования нужно подготовить стеклянные банки, можно брать небольшие емкости с завинчивающейся крышкой.Варенье можно дать остыть при комнатной температуре, не переворачивая и не накрывая. Когда банки нагреются до комнатной температуры, их можно отнести в погреб. Желательно оставить его в комнате на сутки.

Ароматное и густое сливовое варенье хорошо сочетается со свежеиспеченными блинами, блинами и сырниками. Можно использовать как начинку для дрожжевых пирогов и булочек.

Ингредиенты для джема

1. Сливы — 500 г.
2. Сахарный песок — 600 г.

Как приготовить вкусное густое сливовое варенье на зиму

Спелые сливы промыть под водой, чтобы удалить налет.Разломите плод на две половинки, чтобы удалить косточку. Если сливы внутри червивые, то поменяйте плод на хорошую сливу … При желании можно снять кожицу.

Возьмите сковороду с толстыми стенками для приготовления варенья. Выложите в нее подготовленные сливы. В таком виде сливы нужно взвесить, чтобы взять необходимое количество. В кастрюлю высыпаем сахарный песок, размешиваем и отправляем на плиту.

Варить до кипения на сильном огне. После этого тушите фрукты с сахаром на медленном огне до мягкости, это займет около 15 минут.Образовавшуюся пену нужно удалить шпателем или ложкой.

Затем снимите сковороду с огня. Подключите блендер, превратите массу в однородную консистенцию. Необходимо соблюдать осторожность, так как возможны горячие брызги.

Вернуть массу на слабый огонь. Варить 20-30 минут до загустения. Продезинфицируйте стеклянные банки от варенья, просушите и охладите. Винтовые пробки необходимо залить кипятком на пару минут, просушить. Варенье из слив разлить по банкам.

Плотно закройте винт или железную крышку… Оставить остывать при комнатной температуре.

Сливовое варенье, приготовленное по этому рецепту, можно подавать с чаем, молоком или какао-напитком. С ним получаются очень вкусные пирожки, а начинка не вытекает. Если развести в кипятке ложку варенья, получится сладкий и ароматный домашний напиток … Приятного аппетита!

Варенье из вишни без косточек в мультиварке. Как приготовить вишневое варенье в мультиварке Редмонд? Как сварить вишневое варенье в мультиварке

Варенье можно приготовить и на плите, но в мультиварке это займет минимум времени, а вишня сохранит больше витаминов.Готовить вишневое варенье в мультиварке очень удобно, так как устройство работает по таймеру. Не нужно долго помешивать варенье, смотреть и ждать, пока оно закипит. Просто вылили содержимое в таз, нажимаем кнопку и вынимаем таз после сигнала об окончании программы приготовления.

Для варенья лучше подобрать крупную мясистую вишню. Например, сорта Владимировка. Кости необходимо вытащить. Сейчас в магазинах и на рынках продается множество приспособлений для быстрого вытаскивания костей.Но можно использовать и подручные средства, но об этом я расскажу подробнее в самом рецепте.

Чтобы придать джему пикантности, добавьте в него палочку корицы, а именно палочку, а не молотую. Вы также можете добавить сушеную мяту, если вам нравится прохладный мятный аромат в джеме, цедре лимона или цедре апельсина. Эти добавки разнообразят вкус, сделают его ярче и насыщеннее. Варенье из вишни без косточек будет очень мягким, с приятной вишневой кислинкой, ароматом корицы.

Для приготовления вишневого варенья в мультиварке нам нужно 3 часа, количество порций — 0.5 литров.

Состав:

• Вишня сорта Владимировка — 400 г
• Сахар — 350 г
• Палочка корицы — 1 шт.

Читайте также:

Рецепт вишневого джема без косточек в медленноварке

1. Заранее предупреждаю, что много варенья в мультиварке варить нельзя, так как оно может вытечь. Если у вас много вишен, варите варенье партиями.
Вишни хорошо промываем под проточной водой, переливаем на дуршлаг и ждем минут 15, чтобы стечь вода.

2. Отрезаем у вишни все хвосты и вынимаем косточки с каждой ягодки. Сделать это можно с помощью специального приспособления для вытаскивания костей, а можно использовать доступные средства: обычную булавку для ткани или шпильку для волос. Чтобы получить косточку с вишни с помощью этих приспособлений, достаточно поддеть ее ушком на булавке или шпильке в месте прикрепления ветки к ягоде и вытащить.

Высыпать вишню без косточек в чашу мультиварки и засыпать сахаром.Из специй я добавляю только палочку корицы, но для пикантного аромата можно добавить цедру лимона и апельсина или мяту.

3. Вы можете накрыть мультиварку крышкой и подождать пару часов, чтобы вишня дала возможность соку и сахару немного растаять, но это не обязательно.

Включаем мультиварку в сеть и ставим режим тушения.
Наблюдайте за вареньем, как только оно закипит, откройте крышку и шумовкой снимите пену. Теперь мы рассчитали время или установили таймер на 20 минут.

4. По истечении указанного времени выключите мультиварку, можно в специальных перчатках вытащить таз и поставить на подоконник на тарелку, чтобы варенье быстрее остыло при открытом окне. Также можно примерно наполовину наполнить раковину холодной водой и поставить туда таз с вареньем. Только будьте осторожны, чтобы в варенье не попала вода.

5. Как только чаша остынет, примерно через пару часов, снова поставьте ее в мультиварку и включите режим «Тушение».Время второго приготовления — 10 минут.

Как только мы слышим сигнал о том, что варенье закончилось, мы ставим чистую сухую банку на стол с крышкой. Перелить повидло из миски в банку специальным половником, палочку корицы класть не нужно, оставьте ее в миске.

6. Закручиваем или закатываем банку крышкой, накрываем банку полотенцем. Когда остынет, уберите в кладовку.

Варенье из вишни не только вкусно, но и очень полезно. Зимой или осенью, если раньше не ели, вишневое варенье можно подавать к блинам, блинам, просто к хлебу и чаю.Приятного аппетита!

Из года в год мы готовим заготовки на зиму из вишневого варенья или варенья, но в этот раз я решила поэкспериментировать и добавить в варенье полезные и вкусные грецкие орехи. Несомненно, это очень полезно для человеческого организма. Ореховый аромат придает джему особый тонкий вкус, который ни с чем не спутать. Приготовив Вишневое варенье с орехами в мультиварке , мы сэкономим время и получим отличный результат.

Состав:

• вишня — 1 кг
• сахар — 1-1.5 кг
• грецкие орехи — 200 г (по желанию)

Как приготовить вишневое варенье в мультиварке:

Вишню перебрать, промыть под проточной водой, удалить плодоножки и семена. Косточки вишни можно удалить с помощью специального приспособления или по старинке с помощью булавки или скрепки.

Очистить грецкие орехи. По желанию в варенье добавляются орехи.

Выложите очищенную вишню в чашу мультиварки. Сверху посыпать сахаром. Для любителей более сладкого сахара можно добавить больше, вместо одного килограмма сахара добавить полтора.

Оставьте вишню в таком виде на полчаса, чтобы дать стечь соку.

Затем включите мультиварку. Установите режим «тушение», время приготовления 1 час. Через 30 минут добавьте в варенье грецкие орехи и продолжайте готовить до звукового сигнала.

По истечении указанного времени наше вишневое варенье будет готово.

Мы можем съесть это прямо сейчас или можем сохранить. Для этого нужно приготовить чистые пропаренные банки и прокипятить крышки.

Горячий вишневый джем разлить по банкам, плотно закрыть крышками.

Варенье по праву считается королевским. Хорошо сочетается с

или тонким.

Варенье из вишни в мультиварке готовится довольно легко и быстро. Стоит отметить, что такой ягодный десерт получается полезным и очень вкусным. Его можно использовать не только с чаем, но и для приготовления сладких морсов, выпечки, тортов, пирожных и т. Д.

Как приготовить вишневое варенье без косточек в мультиварке Redmond

Необходимые ингредиенты для десерта:

• вишня свежая спелая (можно замороженная) — 1 кг;
• вода питьевая фильтрованная — 100 мл;
• сахарный песок — 1 кг.

Варенье из вишни лучше варить в мультиварке непосредственно в период созревания ягод. Ведь только из спелых фруктов получится очень вкусный и полезный десерт. Покупая или собирая вишню самостоятельно, обязательно стоит обратить внимание на целостность ягод, так как даже незначительное повреждение поверхности плодов говорит о том, что этот продукт червивый.

Перед тем, как варить вишневое варенье в мультиварке, следует тщательно перебрать все плоды, вымыть их на дуршлаге, а затем удалить косточки с помощью специального приспособления.Стоит отметить, что некоторые хозяйки готовят такой десерт, не удаляя из ягод косточки. Не рекомендуем этого делать, так как они содержат ядовитую кислоту, которая при длительном хранении может попасть в варенье, а впоследствии и в организм человека.

Перед тем, как приготовить вишневое варенье в мультиварке Redmond, все обработанные ягоды нужно поместить в эмалированную большую посуду, а затем добавить к ним сахарный песок, тщательно перемешать и подождать некоторое время, чтобы плоды дали сок.

После того, как сахарный песок растает и спелые вишни дают сок, их нужно переместить в чашу мультиварки, налить немного питьевой воды, а затем включить программу тушения на 55 минут. В этом случае нельзя закрывать крышку кухонного прибора. Чтобы повидло хорошо сварилось и не подгорело, его рекомендуется перемешивать большой ложкой каждые 5-10 минут. По прошествии всего указанного времени ягоды должны уменьшиться в размерах и немного сморщиться. В этом случае объем сиропа увеличивается примерно на части.

Процесс раскатывания и хранения десерта

После того, как вишневое варенье в мультиварке полностью сварится, его необходимо в горячем виде разлить по стерилизованным банкам. Кстати, их желательно заранее простерилизовать в том же кухонном приборе.

Следует особо отметить, что при распределении десерта по банкам и ягоды, и густой сироп следует выкладывать в равных пропорциях. Когда все вышеперечисленные действия будут выполнены, нужно закатать посуду стерилизованными крышками, а затем перевернуть, накрыть полотенцем и оставить остывать до следующего дня.

Вишневое варенье без косточек хранить в слегка прохладном и темном помещении (холодильник, черный пол, погреб и т. Д.) Не более полутора лет. Если вы не очищали плод от кожуры, то срок хранения такого десерта сокращается до 3-5 месяцев.

Варенье с годами не теряет своей популярности, меняются только ингредиенты и способы приготовления лакомства. Наличие экзотических фруктов, современная кухонная техника позволяют экспериментировать с приготовлением варенья, экономить время и удивлять друзей и близких новыми вкусами.Попробуем разобраться в тонкостях приготовления варенья. С процессом приготовления варенья в скороварке справится любая хозяйка, даже начинающая. Поскольку варенье в скороварке готовится недолго, по сравнению с традиционным способом приготовления угощения, в нем сохраняются витамины и полезные вещества, входящие в состав используемых продуктов. К тому же цвет варенья, приготовленного в скороварке, остается очень ярким и насыщенным. При варке варенья в скороварке нет необходимости постоянно следить за процессом, снимая пену или помешивая варенье.Мы узнаем, каким рецептам нужно придерживаться, чтобы приготовить изумительно вкусное варенье в скороварке.

Сливовое варенье в скороварке

• сливы без косточек — 1 кг;
• — 300 г;
• сахар — 800 г;
• вода — 500 мл.

Миндаль залейте кипятком на 5 минут, затем снимите кожицу и просушите. Вскипятите воду, добавьте сахар, чтобы получился сахарный сироп. После этого нужно положить в сироп сливы и очищенный миндаль, закрыть скороварку крышкой и варить повидло 15 минут.

Варенье из фруктов и ягод в скороварке
Для приготовления варенья вам понадобится:

• Яблоко (кислое) — 1 шт .;
• Айва — 1 шт .;
• Брусника — 1 ст .;
• Апельсины вяленые — 10 шт .;
• Лимоны сушеные — 10 шт .;
• Сахар — 2 стакана.

Для приготовления варенья нужно очистить яблоко и айву от кожуры, крупно нарезать и переложить в кастрюлю скороварки. Вяленые на солнце апельсины и лимоны нужно будет нарезать тонкими полосками и добавить в скороварку, туда же нужно положить бруснику и сахарный песок.Чтобы приготовить повидло, нужно закрыть крышку кастрюли и установить режим «Каша». Устанавливать время приготовления не нужно, скороварка выключится автоматически.

Малиновое варенье в скороварке
Для приготовления варенья вам понадобится:

• — 1 кг;
• Сахар — 800 г;
• Вода — 0,5-1 стакан.

Для приготовления малины нужно перебрать ягоды, удаляя испорченные, а затем переложить малину в скороварку, засыпать сахаром, залить водой и перемешать.Варенье варят 10 минут.

Варенье вишневое в скороварке
Для приготовления варенья вам понадобится:

• Вишня — 1 кг:
• Сахар — 1 кг.

Чтобы приготовить вишневое варенье, нужно удалить с вишни косточки. Ягоды необходимо поместить в кастрюлю скороварки и засыпать сахарным песком, после чего выбрать режим «Тушение» на 1 час.

Варенье из яблок в скороварке
Для приготовления варенья вам понадобится:

• Яблоки — 600 г;
• Сахар — 300 г.

Чтобы приготовить яблочное варенье, яблоки нужно очистить от кожуры и косточек, а затем нарезать кусочками. Затем нужно положить яблоки в чашу скороварки, насыпать сахар, также можно выжать сок одного лимона, если хозяйке нравится аромат цитрусовых. После этого нужно закрыть крышку скороварки, выбрать режим «Выпечка» и время приготовления — 1 час. После приготовления варенья его необходимо разлить по стерилизованным банкам.

Пусть приготовленное варенье скрасит холодные зимние вечера за чашкой чая в приятной компании.Приятного аппетита!

Сегодня я приготовила для вас рецепт варенья из вишни с фотографиями, которые, по возможности, сделала в процессе работы. Хотя когда на кухне все в рабочем состоянии, про фото иногда забываешь. Потом просыпаешься, а уже поздно, поезд ушел!

Варенье из вишни без косточек я приготовила довольно спокойно, потому что использовала для этого мультиварку Redmond. Мой помощник выручает меня и дома, и на даче, где я иногда делаю заготовки. Чуть раньше я показал вам шикарный рецепт вишневого варенья с семенами.А теперь пора узнать, как приготовить вишневое варенье на зиму.

Если честно, впервые приготовил в прошлом году. По какой-то причине я никогда раньше не готовил его на зиму, пока однажды не попробовал с другом. У нас с ней очень вкусный бартер. Она досталась мне изумительно и ароматно, приготовлено с любовью. И у меня получилась баночка такого варенья, рецепт которого я приготовила для вас сегодня.

Найдите время, чтобы приготовить его, потому что это совсем несложно. Практически всю работу за вас сделает кухонная техника — блендер и мультиварка.И какой у него в итоге потрясающий цвет — рубин, гранат, вишня, а точнее их смесь. Представляете, какая будет находка — украсить оладьи на Масленицу или подать с блинами!

Приготовим вишневое варенье с желатином, потому что без него оно будет очень жидким. В вишне нет абсолютно никаких желирующих веществ, которые помогли бы ей стать гуще. Вместо желатина можно использовать пектин или Желефикс, только соблюдайте дозировку согласно инструкции на упаковке.Итак, приступим к делу!

• Вишня спелая — 2 кг;
• Сахар — 1 кг;
• Желатин — 20 грамм (большая упаковка)
• Банка 0,5 л
• Мультиварка (опция).

Рецепт варенья из вишни с фото в мультиварке:

Надеюсь, вам понравился мой фото-рецепт вишневого варенья и вы хотите приготовить его на зиму для блинов и блинов.

Очень вкусно и красиво, ко многим блюдам пригодится! Скоро будем печь ароматные пироги с вишней.

Если вы со мной, то подпишитесь в форме подписки вверху страницы. До скорой встречи, всегда твоя Энни!

Вишневое варенье Этот рецепт идеально подходит для мультиварки. Приготовление нетрадиционное, но результат восхитительный!

Застой в Мультиварка Редмонду. Како кухати мармеладо в мультиварке Редмонду

Мультиварка в задних летих почтовых непогрешливых помощниках в кухне содобных ластиков. Lahko kuhamo kašo, juhe, enolončnice, in celo marmelado. Slednji, mimogrede, se izkaže, zelo okusno, dišeče, ampak za njeno uspešno kuhanje morate vedeti nekaj skrivnosti.

Скривности кухни мармелады в Мультиварке Редмонду

Застой в Мультиварка Редмонду приправили само, где веш некай скривности:

• грло за мультиварку Redmondu ima prostornino 6 литров, kar pomeni, da je veliko marmelado ne varjenih naenkrat. Toda majhne družine, ki bodo nekaj gredic povsem dovolj, da je primeren za uporabo te naprave;
• застой в качестве штедильником Редмонд в тистега, ки кухня на штедильнику плина бо разликовал в досягаемости.Ker v počasen štedilnik, process izhlapevanje vlage iz jagod in sadja počasneje;
• за приправо застой в мультиварке Redmond, морате избрать такшне начине в складу с катеро бо пришло до деформации. Чтобы так «юха» начини в «каленье»;
• obdelovanec lahko «pobegniti», tako da vam ni treba izpolniti v skledo neke мультиварка за več kot tretjino. Para Vent Je Treba Odstraniti, da se bolje uparimo vlago. В процессе кухни, бо потребно одстранити пене, кот при кухне на огню.

Gosto marmelado в мультиварке Redmondu iz jabolk

Яблочный джем — это скоро все, тако да се лахко размаже на кругах. Споминя на отроштво, бабица пито в палачинке. Лахко приправимо такой застой в мультиварке Redmond.

Сеставин:

• яболка — 0,5 кг;
• лимон — 0,5 косов;
• сладкоря — 1 жлица .;
• вода — 1 жлица.

Kako bo barva končnega marmelado, odvisno od sorte jabolk.Uporabite lahko vse sadje, главный stvar je, da niso presegli. Bolje je, nasprotno, izberite nekoliko napačno razumljen in trdna. Od teh jabolk, rdeče-rumena barva je običajno običajno marmelada iz jantarne barve.

Kuhanje način:

1. Sadje očistite tudi z soda s pomočjo čopiča, nato sperite pod tekočo vodo in očistite rezalnik zelenjave. Lupina ni nujno, da bo ševedno requirebno v processu kuhanje marmelade.
2. V jabolk prestregla jedro s kostmi, in rez kaše v majhne koščke.
3. Краткое содержание в мультиварке в склёдке, где находится большая часть воды (1/3 скоделице). Вклопите начин «печенья» за пол уре. В теме часу, бодо jabolka postala mehka.
4. Medtem ko je v multicooker, jabolka so vene, je treba postaviti ponev na štedilnik plinski, nalijemo preostalo vodo do njega in dal jabolko lupine. Omogoči močan ogenj in zavremo. Потем, притрдите на огень в пустимо врети ше пол уре. НАТО precedimo в би izkazalo около 2/3 skodelice besa.
5. Celement готовая мультиварка мехе яболка прав в скледо.Zato je treba to storiti le z lesenim potiskalo, tako da ne poškoduje premaz skledo. Лахко премик яболка в мешальнику в премагал там, ампак на е превеч часа в труде.
6. Dodajte sladkor in limonin sok v pireju iz jabolk in brez njega, potem pa marmelada je preveč sladka. В отваре додали, премишамо все добро.
7. Вклопите начин «печенья» за 1 место. Покров се лахко запре, сай бо мармелада доволь госта, в не побегнил, я могу одпрети мультиварку редно в преверите наставек.Takoj, ko je marmelada vam zdi, dovolj debela, je treba multicooker izklopljen.
8. V času, ko se običajno kuhamo nadstropje litrski kozarec za jabolčni marmelado. Medtem ko je vroče, boste morali premakniti v kozarec, ki so bila predhodno sterilizirana, zaprite pokrov, zaviti v toplo brisačo in tako pustite stati, dokler se ne ohladi, potem ga lahko damo v hladilnik. Takšna marmelada kuhana v Multivarka Redmondu lahko približno eno leto.

Hruškanje v počasnem štedilniku

Hostesa, ки Je vsaj enkrat kuhan klasično hruška marmelado na ogenj, vem, koliko časa je potrebno ta процес.Ni dovolj potrpljenja, in ko je poskusil, ko se že другиеč ni več mogoče. Зато е приправа мармеладо из груш в мультиварке Redmondu šteje izrecna metoda.

Сеставин:

• груша — 1кг;
• сахар — 1кг;
• лимон — 1шт.

Kuhanje marmelado iz hrušk:

1. Hrušk reši na sredini s kostmi, reši v meso z majhne koščke, prednostno enake velikosti. Ни потребно очистити садье, люпин е манй тежко тукай кот яболко, в зато не бо опасна в кончнем издельку.
2. Устрели резиновая целлюлоза в мультиварке Redmond в заспал со сладким вкусом.
3. Включите начин «гашеня» за 1 урок, в теме часу бодо плодов постанейо мехке в празне сок. За примеряво, это кухня застой на штедильнику, морате почакати приблизительно 5 ур, да так грушке. Грушке так же сочно в сок па бо, ко бо огревание доволь за рабочий воду на всех. По izklopu мультиварка hruške morajo stati приблизительно 2 uri.
4. Zdaj je prišel obrniti sadni vrsti. E želite to narediti, lahko uporabite način «Kuhanje za par».Kuhanje morate v 3 пристопе за 15 мин. Не заприте покрытий. По првих 15 минут, морате наредити кул застой приблизительно ено уро. Нато додамо лимонин сок во вклопити в мультиварку спец за 15 мин. В поновите постопек за другого 1 час. V tem času bodo koščki hrušk postane skoraj brezbarvna, in sirup zgosti.
5. Кдай бо загоздил в Мультиварка Редмонду приправили задних 15 минут, ки jih je treba iskati na nekaj bank in pokrovi, in takoj, kakor hitro je signal, ki o koncu kuhanja, preusmerja zastoj pokrov в blizukahs.Daj banke na mizo, ovita z brisačo ali odejo, dopust kul. Мармелад Obdobje Shranjevanje — 1 лето.
   Грушка мармеладо в мультиварке Редмонду, что приправлен за упрабо такой по кухне, так да, е имате превеч, ки не спадайо в банках, потем лахко дал котличек в покличите дружино чай.
   

Ягодна мармелада в Мультиварка Редмонду

Dišeča jagodni džem je tako enostavno in препросто приправо в мультиварке Redmondu, да лахко туди зачетник кулинарично приправо.

Сеставин:

• клубника — 1кг;
• сахар — 1кг.

Kuhanje jagodno marmelado v Multivarka Redmondu:

1. Клубника, да гредо скози, izberite zrele jagode, odstranite sadje. Za premik v cedilo in pranje, večkrat znižanje v veliki zmogljivosti z vodo, počakajte, da voda stoji in premik v skledo na multicooker je.
2. Наполните с ягодами с сладким движением в пустите на хладнем за 10 ур, в городе Болье поночи.
3. Включите мультиварку на «юхо» али начин «печенье» в кухонном поле.Нато изклопите, най поновно охлади некай ур, в лулат на начин «юха», ампак за 10 мин.
4. Medtem ko je marmelada pripravlja, pranje bank, ki jih sterilizirajte za par ali dajanje v mikrovalovno pečico za 3 минуты.
5. Jam vroče nalijemo v kozarce, paprite pokrov, pokrijemo s krpo ali toplo odejo in pustite kul. мармелада потребления храните в хладнем мед летом.

Застой в мультиварке Redmondu iz regrat

Одуванчик мармелада ни видети кот всак наркотик.Za okus pa spominja malo cvetlični med.

Сеставин:

• цвет одуванчика — 100 косов;
• сладкор — 300 гр .;
• лимон — 0,5 косов;

Кухонный гарнитур, который находится на темном рецепте, наиболий зачети в вечных урах, тако да еще ноче, да стои в почасно стедильником, в зютрай сторити. Regratove lučke so boljši za zbiranje stran od ceste, tako da je marmelada čisto in koristno.

Кухандже мармелад в Мультиварка Редмонду:

1. V skledo Multivarka nalijemo vodo in dodamo sladkor, mešamo in omogočanje načina «juha», da bi dobili sirup.
2. Medtem ko je sirup kuhana, sperite regrat pred umazanijo in trgajo rože iz stebla. Stebla vrgel ven, da ne potrebujejo za marmelado.
3. Regratove lučke dani v sirup, premešamo in kljuvajo o načinu «juha» за 20 минут. Pokrov se lahko hranijo tako odprta in zaprta. З одпртим покровом, бо мармелада заготово не. Medtem ko je marmelada pripravlja, vam ni treba dotakniti. По звукам сигналов, употребите мультиварку изклопите в пустите всоч.
4. Za noč, se marmelada zgosti, je treba napeti skozi gazo in stiskanje cvetja.Z dobil tekočino, naj bi dobil tekočino, ki je podoben medu.
5. спец налите мармеладо в посуду в мультиварке во включенной программе «gašenja» за 15 минут.
6. Стерилизируйте банк в готовом мармеладе prelijemo в njih. Kot ste se ohladi, bo debela celo več.

Poleg tega, regrat marmelada je zelo okusna, je tudi koristno, bogato z vitamini. Мед авитаминоз, бо сладко здравило.

Варенье персиковое в Мультиварке Редмонду

В примеря с другими врстами мармеладо, брескев е хитро приправо — в само 1,5 уре.Мультиварка оправля все главное дело, си лахко приправите ле издельке.

Сеставин:

• брескев — 1,5 кг;
• оранжна — 6 косов .;
• сладкор — 1,5 кг;
• voda je 100 мл.

Приправа застоя из брескве:

1. e želite odstraniti kožo iz breskev, ki jih potrebujejo, da kričijo s strmim vrelo vodo.
2. Plodovi se razrežejo na dve polovici, odstrani kosti.
3. Pomaranče za čiščenje lupino in odstranimo kosti.Изрежите садье на больших кошек.
4. В почтем štedilniku nalijemo vodo s sladkorjem в положите сад. Включите начин «гашеня» с 1,5 уре.
5. Sterilizirajte banke в prestavljanje končnih zastojev je še vroče. Banke z marmelado izpustijo vrelo vodo za 5 minut, nato pa zaprite pokrov, obrnite dno dna, pokritje odejo in pustite to stalo, da do dokler se ne ohladi. Мед летом шраните джем на хладнем месте. Toda, kot pravilo, je jedel veliko hitreje.

Варенье яблочно-апельсиновое в Мультиварке Редмонду.Видео.

Маэлекезо ква купикия груша, кукимбия на яблоках

Muda wa Kuandaa: Saa 1.

Mavuno ya jam ya plum kupikwa kwa mpishi mwepesi kwa majira ya baridi: 2 mitungi 300 мл.

Makala mengi yameandikwa juu ya mali ya manufaa ya plum, kwa kuwa zina idadi kubwa ya vipengele vya kufuatilia, vitamini, asidi ascorbic na antioxidants. Кукимбия Джам ни кучукулива сио ту ладха, лакини пиа ни мухиму, амбайо итавезеша дзиони я бариди я бариди или куфурахиа узури на уполе мзури.Джамба ла Сливы Джем litakupa hisia mpya за ладха на кукукумбуша сику за jua za joto. Shukrani kwa uwiano wa zabuni ya jam kutoka kwenye kukimbia, uchafu hutengana kabisa kinywa. Джам iliyoandaliwa kwenye mapishi hii inaweza kutumiwa kwa chai, na kutumia kama harufu nzuri ya kuoka. Куандаа джаму я слива, ни рахиси кутоша кудзифунза кичочео, куандаа бидха на кува на мультиварке катика арсенал яко. Idadi ya viungo inaweza kuongezeka au kupungua kulingana na mapendekezo ya kibinafsi. Сио кичочео ча джади китатхамини маджеши амбайо янапенда куокоа муда на кутумия вьомбо вья кисаса вья джикони ква аджили я купикия джем.Айна я mazao yanaweza kuchukuliwa yoyote, jambo kuu ambalo mfupa ulikuwa umejitenga vizuri.

Mchakato wa kupikia wa jam

Kabla ya kuanza kupikia jam, unahitaji kuandaa plum, kwenda kwa njia hiyo, uzito wa kiwango cha mapishi na suuza vizuri chini ya maji ya maji.

Hatua inayofuata inapaswa kusafishwa na plum kutoka mifupa, mikono au kwa kisu.

Слива тунца iliyosafishwa kwenye bakuli la мультиварка, tunalala usingizi wa sukari na kumwaga maji safi.Changanya mchanganyiko na ugeuke «kuoka» au «jam / jam» mode kwa dakika 45. Katika mchakato wa kupikia, jam ya plum katika mpishi mwepesi lazima iingizwe mara kwa mara или sio kuteketezwa (ikiwa unatakaauonga maweza maweza maweza maweza maweza maweza maweza maveza mara kwa mara or sio kuteketezwa.

Вакати ва купикия, молекули я сливы итабадилика ранги, увиано мкубва ва бахаша на ранги илийоджаа. Baada ya kukamilisha hali ya jam kwa majira ya baridi katika fomu ya moto, kuweka mapema mitungi iliyoboreshwa, na mara moja kifuniko cha clogit.Кила киту сана саса унаджуа цзинси я куандаа учафу ва слива ква маджира я бариди катика дзико ла полюс.

Кила mhudumu anajaribu kutoka majira ya joto или kuandaa тактичность заиди ква маджира я бариди. Hakikisha kwenda kwenye orodha ya vifungo ni pamoja na jam. Ni kuchemshwa kutoka kwa aina mbalimbali za matunda na ягоды. Нинашаури Лео Куандаа Харуфу Нзури, Нене, карамель Кукауша, Яблоки на джем Я Мачунгва Катика Дзико Ла Polepole . Ладха яке итакува мухиму квако ква куога квако.Jam hii ni kamili kwa kujaza pancakes au pies, nyingine na tu kwa chai chaguo kubwa. Citrus inatoa kanzu nyembamba ya jam, kikamilifu pamoja na apple na kukimbia. Kupika jam katika jiko la polepole, hivyo linageuka lita, moja na nusu, hakuna zaidi, vinginevyo jam inaweza kutupa nje, lakini kutazama sio lazima kutazama, na jiko la Polepole linaandaa viztiuri, tu bila mata. Akageuka kifungo na akaenda kupumzika. Унда шедевры яко на радхи дзикони!

Или куандаа джем куока ква кукимбия на яблоках на мачунгва тутахитаджи масаа 2, пато ла бидхаа ни лит 1.

Вьюнго:

Сливы iliyoiva, daraja la Hungarian — грамм 500.

Яблоки таму-таму — випанде 2.

Апельсин — кипанде 1

Sukari nyeupe — 400 грамм.

Fimbo ya mdalasini — kipande 1.

Джем Куваа, яблоки на мачунгва катика дзико ла полюс: мапиши

Куандаа бидха зоте ква куфанья варенья кутока ква мазао на яблоках на мачунгва катика дзико ла полюс, или куифанья ква каси. Mazao ni bora kununua aina hiyo или mfupa kwa urahisi kuhamia mbali na massa, kwa mfano, aina ya венгерский.Виталу Нинапенда саур-таму, баси джем, хайтамква таму, лакини ква уполе. Ikiwa unapenda jam tamu sana, basi sukari inaweza kuweka zaidi.

Мазао я сафиша на куондоа мифупа кутока квенье масса, хуна хаджа я куката, напенда катика випанде вья джаму вья джаму. Сливы катика бакули я мультиварки на кулала нусу сукари.

Апельсины в кожуре кукатва катика кубики, укубва ва кати, била шака куондоа мифупа. Kukaa katika bakuli juu ya mazao. Икива хуна мачунгва, баси лимони зитафаа.

Яблоки na peel safi na kukatwa ndani ya cubes ya ukubwa wa kati au vipande, kama upendo. Ununuzi kwenye bakuli na uongeze sukari iliyobaki.

Jumuisha mpishi mwepesi kwa hali ya «kuzima \\ stew», wakati wa kupikia ni saa 1.

Sasa jam lazima baridi kabisa na wewe tena ni pamoja na мультиварка juu ya Режим «Тушение \ тушение», tena kwa saa 1. Киша джем итагеука нене на инаонекана кама пипи куточка ква матунда.

Tunaweka jam katika mabenki yaliyoandaliwa kabla na kuzunguka na vifuniko.Тунаваа сакафу, бариди на упйа тена катика чумба ча кладовая.

Hiyo ni yote, yenye harufu nzuri jam ya plums na apples na machungwa. Тайари! Саша вакати ва маджира йа бариди юталахия джам йа кушангаза, амбайо умаандаа нюмбани.

Унахитаджи яблоки нгуму, ладха. Оша на kuweka kitambaa или каву. Белая купотеза муда, сливово-сливовая пена. Poft laini, pori na kuharibiwa. Weka matunda katika дуршлаг, suuza na uondoke kwa mtiririko wa maji. Kata kila plum kwa nusu na uondoe mfupa, kisha ukate vipande vidogo.

Яблоки сафи, кожура кутока, кугава катика сэхему мбили на куката мсинги. Nusu soda juu ya grater kati au kubwa.

Unganisha matunda yaliyoambukizwa na sukari sukari.

Или кукабилиана на дзюиси, куондока квенье усава ва матунда ква дакика 30-50. Икива, баада я муда маалум, киаси ча киоеву хайджуликани, чанганья мчанганьико на куонеза муда ва купумзика.

Misa ya maji ya kioevu-apple imeweka juu ya jiko na kuleta kwa chemsha. Kugundua ukubwa wa joto na kuchemsha kwa kuchochea mara kwa mara ya nusu saa.Хакикиша квамба джем хайфай. Хатуа ква хатуа, матунда ятабадилика ранги, джем итапата табити заиди, йенье увиано мкубва. Unaweza kukamilisha mchakato wa kupikia na kuondoa sufuria kutoka kwa moto.

Kueneza jam katika mabenki kavu, mazao na kuzunguka. Унда улинзи ва мафута я многослойный куточка тауло на вифаа винджин вья матумизи на уаче хади бариди. Weka hifadhi Chagua kulingana na vipengele vyako. Приятного аппетита!

Tunaendelea kuhifadhi matunda wakati bado wanauzwa.Лев Свалим. варенье кутока из яблок на сливах катика мпиши мвепеси. .

Варенье ни молекули нене, желе матунда. Инавеза кува сава випанде вья ягоды на матунда, лакини дайма итакува кали кулико джем. Baada ya yote, muundo wake unajumuisha idadi kubwa ya pectini, ambayo ni sehemu ya gelling. Варенье из бора хупатикана кутока ква, яблочный кислый, сливы, смородина и крыжовник. Lakini maarufu zaidi, bila shaka, ni jam ya apple. Ni kuchemshwa kwa kujitegemea au kwa kuongeza ya ягоды ньингине на матунда.Тутапика катика дзико ла polepole Варенье яблочно-сливовое. .

Matunda ni bora kuchukua ubinafsi, kwa kuwa wao ni pectini zaidi. Кичочео ча джам ни рахиси сана, хата хивё, кама мапиши йотэ, ква мпиши мвепеси. Кулала виунго на квенда куфанья мамбо яко. На дзиони я муда мрефу я бариди унавеза куфурахиа чай на джем я яблоко. На ни камили ква аджили я куока мбалимбали, ква мфано, купиква катика мпиши мвепеси. Ква хийо, тутачукуа.

• Gramu 600 за слив.
• Яблоки 500 грамм, ни бора кучукуа айна тиндикали
• кило moja ya sukari

Jinsi ya kupika jam kutoka apples na plums katika mpishi mwepesi:

Mazao ni yangu, kukata nusu na kuondoa mifupa.

Яблоки янгу на си ката кубва.

Ниналала апуло я куката ква плита полюс.

Сливы Juu ina.

На туналала матунда на мчанга ва сукари. Huwezi kuchanganya, или usiharibu mipako ya bakuli.

Tunageuka kwenye мультиварка kwa hali ya «kuzima» kwa masaa mawili na kuandaa jam ya apple kwa ishara. Катикати я мзунгуко, unaweza kufungua kifuniko fupi na kuzuia kwamba kuhakikisha kuwa sukari sio клей ква чини.Na uache kujiandaa.

Baada Ya Ishara, kufungua kifuniko na kusaga vipande vya blender iliyosababishwa na matunda. Икива джем итахифадхи, киша угеуке квенье хали я купикия ква ванандоа ква дакика 1. Ква квели или ту кучемша.

Варенье кутока из яблок на сливах катика мпиши мвепеси. Тайари! Пига квенье мабенки ялиоборешва.

Kutoka kiasi hiki iligeuka hasa gramu 750. Wakati mwingine, kupika kwa mpishi mwepesi ni kumshukuru zaidi.

У Ладхи варенье! На, мухиму заиди, итакува инавезекана кумпа мвили вако вакати ва бариди на витамини. Аида, тунец кила киту ква кавайда на била вихифадхи, кама катика дука.

29.01.2018

Leo sisi ni kuandaa jam katika мультиварка редмонд. Хапа фантазия Яко Инавеза Купата Менги Я Куомболеза. Фута, пири, яблоко, вишня, клубника — джем чагуа йойоте ква ладха яко!

Nani haipendi jam ya янтарь янтарь? Катика мсиму, вакати асили инатуингиза на завади заке, мхудуму хутафута куджандаа хас с яблоками куточка с вареньем.Ni kuchemshwa kwa njia tofauti. Unaweza kwenda kwa njia rahisi na kuandaa uzuri wa apples na mchanga wa sukari. На кама веве куонжеза юиси сафи я лимао, сиси купата джем на асиди нзури.

Muundo:

• яблок 2 кг;
• limao;
• сукари я гранулированный;
• 1 ч. аливаангамиза тангавизи;
• 1 ст. л. mdalasini;
• 1 ч. желатин.

Ква кумбука! Киаси ча мчанга ва сукари хутегемеа айна гани я яблоки я дараджа, на била шака, кутокана на мапендекезо яко я ладха.Ква хийо, кило 2 я яблок тиндикали итахитаджи кило 1 ча сукари, ква таму — 0,3 кг, на ква саур-таму — 0,5 кг. Била шака, матунда янахитаджика кукумаа на била куоза.

Купикия:

Ква кумбука! Vipande vile vinaweza kuandaliwa na bila kuongeza gelatin. Хата хивё, кузингатия квамба баси итаонекана кува киеву заиди на куджаза куока хайфай.

Яблочно-клюквенный.

Ярибу куандаа яблочное варенье катика мультиварка «Редмонд» на куонге я клюква.Ягоды inaweza kutumika wote safi na valiohifadhiwa. Watatoa harufu nzuri на ладха исйо я кавайда.

Muundo:

• яблок 0,8 кг;
• 250 г ягод клюквы;
• 1 кг 200 г йа мчанга ва сукари;
• 2 multistakan kuchujwa maji.

Купикия:

Заяц варенье juu ya harufu ya mkono.

Pua Jam катика мультиварка «Редмонд» унапика била шида ньинги на ква квели юу я маконо ва амбуленси.Кисаса «мсаидизи ва умный» китаонгеза каси я мчакато ва уписи.

Muundo:

• груши 1 кг;
• 0,8 кг я мчанга ва сукари.

Ква кумбука! Дополнение ладха я джаму я груша инавеза кува джуиси я лимао.

Купикия:

СОВЕТ! Wakati jam inapoandaa, unaweza kuzalisha mabenki kwenye pallet kwa kupikia kwa wanandoa. Itakuwa na mambo mawili kwa moja!

Груша + Апельсины = Harmony ya ladha!

Inapendeza sana na harufu nzuri, груши на мачунгва.Деликатес мерзкий хакика куфахаму кая яко йоте.

Muundo:

• 500 г груш;
• 500 г мачунгвы;
• Kilo 1 ya mchanga wa sukari.

Купикия:

Jam ya madawa ya kulevya — Weka vidole vyako!

Варенье кутока ква мазао катика мультиварка «Редмонд», кама, хата хивё, катика мифано, минджине я кифаа, инагеука хакуна мбая кулико юу я дзико. Джарибу, на утакува кама хайо!

СОВЕТ! Wakati mwingi unazungumza na uzuri, hiyo ni hakika hatimaye.

Muundo:

• 1 кг кукимбия;
• Kilo 1 ya mchanga wa sukari.

Купикия:

1. Кукуза матунда я слива, кутупа кухарибива.
2. Tunagawanya kila plum katika sehemu mbili, ondoa mfupa.
3. Tutaweka vipande vilivyotengenezwa kwenye chombo cha мультиварка на мешковине на mchanga wa sukari.
4. Onyesha chaguo la «kufunga».
5. Baada ya kuchemsha, kupiga mbizi kwa dakika tano.
6. Киша куондока джем ква саа или иве имепозва кидого.
7. Киша куамша чагуо ла «супу».
8. Tunaandaa jam hadi mwisho wa programu. Usisahau kuchanganya.
9. Sisi kuvunja jam juu ya mitungi стерилизованные на вапанда.
10. Фута джем катика мультиварка «Редмонд» iko tayari!

СОВЕТ! Ikiwa unapenda jam zaidi uwiano mkubwa, chemsha hadi dakika kumi baada ya masaa 12. Mara tatu tu, yaani, siku 3.

Как быстро приготовить варенье из яблок.Особенности приготовления яблочного повидла

Варенье из яблок — это практически универсальный рецепт , его можно закатать, перекусить с чаем или приготовить с ним пирожки, любую другую выпечку.

Варенье из яблок в домашних условиях — простой рецепт

Базовый рецепт варенья не требует большого количества ингредиентов.

Необходимые продукты:

• полтора килограмма сахара;
• два с половиной килограмма яблок.

Процесс приготовления:

1. Сначала подготовим фрукты.Их нужно хорошо вымыть, удалить кожицу и то, что посередине, так как она жесткая, косточки.
2. Теперь нарезанный на мелкие кусочки плод нужно довести до мягкости. Это можно сделать в горячей духовке — 20 минут при температуре 170 градусов, или просто отварить их в воде.
3. Перелейте в глубокую миску и взбейте с помощью сита или блендера.
4. Смешать с указанным количеством сахара и поставить на плиту. Держим на огне, пока консистенция не станет более прозрачной и не перестанет течь.В процессе приготовления его желательно постоянно помешивать. Готовое изделие можно заказать на зиму или хранить в холодильнике.

Как приготовить в мультиварке на зиму?

Варенье в мультиварке готовится не сложнее, чем по основному рецепту.

Необходимые продукты:

• пол-ложки лимонной кислоты;
• килограмм сахара;
• два килограмма яблок;
• чуть больше литра воды.

Процесс приготовления:

1. Фрукты необходимо мыть и очищать от кожуры, которые не нужно выбрасывать, а складывать в отдельную емкость. Не забудьте удалить излишки сердцевины яблок.
2. Поместите нарезанные фрукты в чашу мультиварки и залейте 250 миллилитров воды. Устанавливаем режим «Тушение» на 30 минут.
3. Пока идет этот процесс, заливаем кожуру яблока 500 миллилитрами воды и держим на огне минут 20, после чего отжимаем и получаем ароматный яблочный бульон.
4. Плоды превращаем в пюре и соединяем с лимонной кислотой, предварительно разведенной в 150 миллилитрах воды.
5. В эту массу всыпать сахар и вылить отвар из кожуры.
6. Готовим в мультиварке, установив режим «Тушение» на 60 минут. Закладываем варенье по банкам, закатываем их. Мы сохраняем спокойствие.

Варенье из яблок — любое лакомство на любой вкус. Его можно есть ложкой, а можно сделать начинку для пирога или пирогов. В современной кулинарии в яблочное варенье добавляют различные ягоды, и получается варенье из фруктов.Варенье из яблок — отличный способ запастись фруктами на зимний период, тем более что в сезон цена на них невысока.

Самый доступный продукт среди фруктового изобилия — яблоки. Все рецепты яблочного повидла на зиму заключаются в отваривании разных видов фруктов и раскатывании их в стерилизованные банки. Очень важно знать, что в яблоке много витаминов и их рекомендуется вводить в первую очередь при кормлении малышей. Поэтому даже самый простой рецепт варенья из яблок спасет молодую маму в холодное время года.

Бюджетный способ

Варенье из яблок в домашних условиях не требует больших усилий. Этот рецепт подходит и для не совсем спелых фруктов. Количество сахара определяется вкусом яблок: если они кислые, то сахарную массу лучше увеличить.

Состав:

• Яблоки Симиренко — 1 кг.
• Сахар — 1,5 кг.
• Вода — 500 г.

Любое яблоко подойдет … По этому рецепту выйдет литр варенья.Можно брать битые, испорченные и мятые плоды. Вымойте все плоды, снимите кожицу и нарежьте произвольными частями. Пропустите их через кухонный комбайн или обычную мясорубку. Вам следует приготовить пюре. Затем вылейте яблочную смесь в кастрюлю и добавьте воды. Варить на слабом огне 35 минут, часто помешивая деревянной лопаткой. Затем добавьте сахар, если есть любители сладкого, то увеличьте долю сахара.

Готовьте все вместе еще 20 минут. Варенье должно быть густым и не растекаться по ложке.

Лимонный вариант

По этому рецепту яблочное варенье на зиму можно приготовить очень вкусно. Если соблюдать все рекомендации и пропорции, у вас получится на зиму отличное варенье. Если фруктов много и нет возможности сохранить их до холодов, чтобы побаловать организм витаминами, то лучше все обработать и закатать в банки.

Состав:

• Фрукты — 2 кг.
• Сахар — 900 г.
• Лимон — 100 г.
• Сок — 100 г.
• Корица молотая — 10 г.
• Имбирь.

На разнообразие сока не нужно обращать особого внимания, в этом случае подойдет любой.

Смешайте сок с сахаром, чтобы получился сироп, и поставьте на огонь на 15 минут. Когда масса загустеет, сироп готов. Желательно брать домашние яблоки, с тонкой кожицей. Их нужно промыть, удалить внутренности и нарезать кусочками, после чего все подготовленные плоды нужно пропустить через терку.Добавить в сироп натертое пюре и варить около часа. За 15 минут до окончания влить сок одного лимона, молотую корицу и десертную ложку имбиря. Разложите теплое варенье по чистым банкам, где оно будет храниться в будущем.

Этот метод не предусматривает измельчения фруктов. Яблоки бывают красивыми дольками, но проходят несколько этапов обработки. Но в дождливую погоду такое угощение останется на память о лете.

Состав:

• Фрукты — 5 кг.
• Сахар — 2 кг.

Очистите все плоды от семян и нарежьте ломтиками. В кастрюлю налейте 2,5 литра воды. Воду вскипятить, дольки влить в кипяток порциями — примерно по килограмму за раз. Все фрукты отварить 3 минуты. Удалите дольки, дайте им стечь. Из жидкости, в которой варились плоды, выйдет хороший компот, нужно лишь подсластить его. Все отварные плоды сложить в одну посуду и присыпать сахаром. Перемешайте и дождитесь, пока из ломтиков выделится сок.

После появления сока нужно снова поставить на огонь и кипятить 15 минут. Яблочную массу остудить и через 10 часов повторить процедуру кипячения. Чтобы получились нежные дольки, нужно трижды отварить все плоды и только потом раскатать по банкам и спрятать до зимы. Это не самый простой рецепт приготовления варенья, но зимой можно гордиться собой.

Варенье из яблок сорта Белая начинка

Плоды начинки Белые очень мягкие и вкусные сами по себе, поэтому из них хорошо готовить варенья и джемы.Если фрукт слишком сладкий, то следует уменьшить количество сахара или вообще не добавлять. Необходимые ингредиенты:

• Яблоки Белая начинка — 2 кг.
• Сахар — 1 кг.
• Лимон — 10 г.

Плоды промыть, срезать кожицу, удалить косточки и нарезать дольками. Выложить в кастрюлю, залить 250 мл воды, посыпать сахаром и лимоном. Включите слабый огонь и варите 45 минут, тщательно помешивая лопаткой. Когда вся масса загустеет, варенье готово.Разлить по емкостям и поставить в прохладное хранилище.

Эти яблочные джемы послужат сладким угощением и начинкой для выпечки. Их открытие зимой подарит вам каплю летнего настроения.

Они хорошо сочетаются с дыней, грушей и апельсином, а если заменить обычный белый сахар коричневым, получится яркий и аппетитный оттенок. Уютный семейный вечер гармонично дополнит чай с тостами и яблочным пюре.

Как приготовить густое яблочное варенье по простому рецепту в домашних условиях на зиму? Варенье для начинки пирогов готовят из разных сортов яблок, но лучше подходят позднеспелые сорта.

Летние сорта после обработки становятся рыхлыми. Чтобы уменьшить количество сахара и не получать вместо него компот, добавьте жидкий или густой пектин.

Жидкий пектин готовится в домашних условиях. Приготовьте кожуру яблок (время приготовления 20-30 минут), которые вы очистили от кожуры для приготовления открытого пирога. Выбросьте кожуру и слейте жидкость, образовавшуюся во время приготовления. Уберите в холодильник. При приготовлении варенья добавляйте пектиновый отвар вместо воды.

Перед приготовлением варенья с яблок срезают кожуру.Но иногда прозрачное варенье получается и из неочищенных плодов. Получите первый рецепт.

Густое яблочно-лимонное варенье в домашних условиях: простой рецепт

Из 1,5 кг кислых яблок получается 1,7 литра густого джема.

Состав:

• яблоки кислые — 1 кг;
• сахар — 1,5 кг;
• лимон для сока и цедры — 1/2 части.

Очистить фрукты и нарезать небольшими кусочками.

Не снимайте кожицу с яблок, кожица содержит пектин.Необходимо вывести из организма токсины и создать желеобразное вещество, характерное для варенья.

Кастрюлю с яблоками поставить на огонь. Добавьте 1 стакан воды. Варить 15-20 минут, плоды станут мягкими. У вас есть пароварка? Готовьте райки на пару.

Через 20 минут слейте воду, в которой варились яблоки, в стакан. Еще пригодится. Вареные фрукты измельчить блендером. Отложите пюре.

Насыпьте сахар в другую посуду.Сладкие плоды? Добавьте сахар в соотношении один к одному. Влить воду в сахарный песок, в котором томился фрукт.

Готовьте сироп, пока он не загустеет. Время приготовления — 15-20 минут после закипания на среднем огне. Сироп получится светлого цвета, а не карамельного. Не нужно переваривать. Постоянно помешивайте сладкий сироп.

Сироп стал прозрачным? Добавьте 0,5 ст. ложки свежевыжатого лимонного сока или лимонной кислоты на кончике ножа.Сахар не кристаллизуется. Половину лимона, из которого был выдавлен сок, нашинковать кусочками. Добавьте в сироп цедру.

Цедру лимона можно заменить цедрой апельсина.

Готовность сиропа можно проверить следующим образом. : возьмите каплю охлажденного сиропа на палец с ложки, которой размешивали настой. Нажмите на каплю между указательным и большим пальцами. Сладость длится, между пальцами появятся прозрачные нити? Сироп готов.

Аккуратно влейте пюре в сироп. Если хотите, чтобы в конце получилось прозрачное варенье, пропустите яблочное пюре через сито.

Взбейте венчиком и перемешайте пюре и сироп до однородной массы.

Варить от 40 минут до 1,5 часов, постоянно помешивая. Рекомендую поставить на газовую плиту перегородку.

Вылейте горячее содержимое в стерилизованные банки. Закрываем емкость пластиковой или завинчивающейся металлической крышкой. Сладость сохраняется при комнатной температуре.

Вкусное яблочное варенье с белой начинкой с корицей: рецепт на зиму с фото

Неопытные хозяйки готовят фрукты на зиму по классическому рецепту. У тебя рука набита? Предлагаю поэкспериментировать со вкусами. Добавьте в варенье корицу и ванилин.

Состав : корица, ванильный сахар, сахарный песок, 1 стакан кипяченой воды комнатной температуры.

Процесс приготовления:

Белую начинку промываем под проточной водой, следим за чистотой плодов.

Яблоки вместе с кожурой разрезаем на четвертинки, чтобы легче было удалить сердцевину. Затем каждую четвертинку дополнительно делят на 3-4 дольки.

Наполните емкость блендера фруктами, добавьте корицу, пакет ванильного сахара и 0,5 стакана воды. Включаем блендер.

Положите пюре в кастрюлю, включите газ на минимум. Не добавляем огонь в течение 15-20 минут после варки. Добавьте сахарный песок по вкусу.

Варенье из яблок готово.Разливаем по стерилизованным банкам, закатываем на зиму.

Прозрачные кусочки яблочного джема в мультиварке Редмонд 92

Сделайте этот рецепт варенья, если не любите сладко-сладкое варенье. Чем слаще фрукт, тем меньше сахара.

Приготовим:

• яблоки очищенные — 1 кг;
• сахар — от 260 г до 0,5 кг по вкусу.

1. Очистить яблоки. Выбросьте сердцевину раков, а кожуру положите в кастрюлю, залейте водой и варите 20 минут.
2. Взвешиваем очищенные яблоки. На 1 килограмм яблок вам понадобится до 0,5 кг сахара.
3. Положите фрукты в чашу мультиварки. Налейте воду, в которой томилась кожица, в отдельную емкость. 150 грамм компота и перелить в чашу мультиварки. Всыпать сахар.
4. Устанавливаем режим «Тушение». Время — 1 час.
5. Через час откройте мультиварку, перемешайте содержимое. Закройте крышку. Установите программу выпечки на 40 минут.Если вы хотите сохранить кусочки фруктов в процессе тушения, осторожно перемешайте содержимое 2–3 раза. За это время он превратится в варенье.

В подготовленную 700-граммовую банку можно переложить яблочное повидло. Переверните банку вверх дном, пока она не остынет. Приятного аппетита!

Рецепт приготовления яблочно-сливового варенья без загустителей

Состав:

• Яблоки сладкие — 1 кг;
• чернослив — 2 кг;
• сахарный песок — 2 кг.

1. Вымойте подготовленные фрукты.Яблоки очистить от кожуры, сердцевину с семенами. Сливы разделить пополам, удалить косточки.
2. Фрукты для варенья выложить в кастрюлю, засыпать песком. Варить на медленном огне 60 минут, периодически помешивая. Дать повидлу остыть.
3. С помощью погружного блендера измельчить сладость до однородной массы. Варить еще полчаса после закипания. Разложите варенье по сухим стерилизованным банкам с завинчивающейся крышкой.
4. Заготовки на зиму укутать полотенцем на 5-6 часов. Варенье готово.

Вкусное варенье из яблок, груш и слив — лизни пальчики

В этом рецепте смешано 3 разных вкуса, но от этого готовый продукт получился невероятно ароматным и вкусным. Если на вашем приусадебном участке растет неприхотливое зимостойкое растение алычи, используйте плоды для приготовления десерта на зиму.

Состав:

• яблоки зеленые нарезанные — 1 кг;
• груши нарезанные кусочками без сердцевины — 1 кг;
• алыча без косточек — 1 кг;
• сахар — 3 кг;
• яблоки, груши, сливы положить в эмалированный таз.

Кусочки фруктов посыпать сахаром, перемешать. Добавлять воду не нужно. Фрукт даст сок и не пригорит, если включить плиту на минимум. Добавляйте огонь по мере выхода сока. Варить после закипания 20 минут.

Снимите таз с плиты, дайте повидло постоять до утра. Повторите процедуру утром. Через 20 минут приготовления измельчите фрукты блендером и варите еще 10 минут.

Банки подготовьте заранее: простерилизуйте и просушите.Варенье разлить по банкам, закрыть сухими навинчивающимися крышками. В погребе варенье загустеет.

Простой рецепт с яблоками, апельсинами, лимоном и корицей

Баночку ароматного вязкого джема с насыщенным ароматом апельсина приятно получить в подарок на Новый год или Рождество. Наслаждайтесь готовкой.

Состав:

• яблоки кислые сорта Семеренко — 1 кг;
• апельсины — 1 кг;
• лимон — 1 шт;
• сахар — 800 грамм;
• корица — 1 палочка;
• Имеретинский шафран — 0.5 ч. Л.

Характеристики продукта

Джем из яблок — натуральный питательный продукт желеобразной плотной консистенции. Имеет универсальное назначение. Его можно использовать как отдельное блюдо, а можно приготовить начинки для выпечки, соусы и даже приготовить сладости.

Легкость приготовления позволяет даже самой неопытной хозяйке самостоятельно приготовить натуральный и вкусный продукт.

Ароматное, полезное, аппетитное яблочное варенье тоже доступно — даже если вы сами не выращиваете эти плоды, их стоимость невысока.То есть покупка ингредиентов по тому или иному рецепту практически никак не отразится на семейном бюджете.

Рецепты

Вариантов заготовок очень много — все оригинальные и вкусные. Познакомимся с особенностями приготовления яблочного повидла в домашних условиях. Вот самые популярные и незамысловатые варианты.

Варенье обычное (классический рецепт)

Этот рецепт варенья может послужить основой для всех остальных. На его основе, добавляя различные компоненты, можно добиться новых потрясающих вкусовых качеств.

Состав:

• яблоки -1 кг
• сахар — 700 г

Инструкции:

1. Очистите плоды, удалите кожуру и семена. Яблоки разрежьте на четвертинки, если плод слишком большой, разрежьте на более мелкие кусочки. А если яблоки наоборот мелкие, их можно разрезать пополам.
2. Чтобы смягчить фрукты, размягчите их в пароварке. При отсутствии этого устройства в хозяйстве используйте водяную баню. Для достижения желаемого результата достаточно 15-20 минут.
3. Измельчите плоды, приготовленные на пару, в пюре. Для этого можно использовать мясорубку, блендер или обычную толкушку.
4. Поместите яблочное пюре в кастрюлю с толстыми стенками, добавьте сахар и тушите до готовности. В среднем, чтобы варенье приобрело нужную консистенцию, требуется 1-1,5 часа.
5. Снять с огня и остудить. После остывания разложите по банкам и плотно закрутите крышками.

Ароматное варенье с Антоновки

Этот рецепт отличается от классического тем, что для него требуется двойная норма сахара.В связи с тем, что Антоновка — один из самых кислых сортов яблок. Готовый продукт имеет неповторимый кисло-сладкий вкус, получается ароматный и густой — в Антоновке много пектина. Технология приготовления такая же, как и в классическом рецепте.

Варенье яблочное с лимоном

Это лакомство всегда получается очень ароматным и сладким. Его сладость особенно подчеркнута легкой ноткой лимона, которая не прерывает основной вкус, но делает его более пикантным.

Любители чая могут использовать яблочное варенье как намазку на гренки или хлеб — жирный и густой, он станет прекрасным дополнением к завтраку.

Информация о рецепте

• Тип блюда: заготовки
• Способ приготовления: варка
• Порций: 2,1 л
• 1 ч 30 мин

Состав:

• яблоки спелые (очищенные) — 2 кг
• сахарный песок — 1,5 кг
• лимон — 1 шт.

Способ приготовления:

Яблоки тщательно вымыть в холодной воде и обсушить кухонным полотенцем, затем разрезать каждое на 4 части.

Очистите получившиеся дольки яблока от кожуры и семян, а также от потемневшей или поврежденной мякоти.

Лимон вымыть щеткой, очистить от кожуры и по желанию нарезать на 4-5 частей.

С помощью мясорубки превратите яблоки и лимоны в однородное фруктовое пюре.

Переложить в глубокую кастрюлю, смешать с сахаром.

Хорошо перемешайте и сразу поставьте на огонь.

Варить джем на среднем огне около 40 минут после закипания. Очень важно регулярно помешивать деревянной лопаткой, если этого не делать, варенье пригорит.

Большой ложкой разложите варенье по подготовленным банкам и сразу их плотно закатайте.

Записка хозяйке:

• Для приготовления варенья можно использовать любые сорта яблок: Антоновка, Семеренко, Белая начинка и так далее.
• Лимон при желании можно заменить лаймом или апельсином.
• Если с лимона не снимать кожицу, то варенье получится еще ароматнее, но с легким привкусом горечи. Чтобы этого не произошло, можно отдельно добавить к яблокам мякоть лимона и совсем немного его цедры.

С корицей и лимоном

Рецепт мне нравится простотой приготовления и необычным оригинальным вкусом. Зимой такое варенье станет незаменимым средством профилактики простудных заболеваний.А если вы заболеете, витамин С в угощении поможет вам быстро встать на ноги. Плюсы:

• Красивый темный цвет с бронзовым отливом.
• Карамельный аромат из-за тростникового сахара, используемого в рецепте, и пряный аромат из-за корицы и других специй.
• Приятная кислинка от лимона.

Состав:

• сахар обычный — 1,5 ст.
• сахар тростниковый — 0,5 ст.
• яблоки — 2-2,2 кг
• порошок корицы — 2 ч. Л.
• гвоздика молотая — 0.5 чайных ложек
• душистый перец — 1/4 чайной ложки
• сок 1 лимона
• вода.

Пошаговая схема приготовления:

1. Яблоки нужно готовить так же, как в основном рецепте: вымыть, очистить, разрезать на четвертинки.
2. Поместите фрукты в кастрюлю, залейте водой и варите полчаса — до готовности.
3. Снимите кастрюлю с плиты и взбейте блендером.
4. Пюре снова поставить на огонь, довести до кипения.
5. Добавить в яблочную массу все остальные ингредиенты, перемешать, тушить на медленном огне до готовности.
6. Когда варенье приобретет заметно густую консистенцию и характерный коричневатый цвет, снимите кастрюлю с огня и разложите пюре по подготовленным банкам. Емкости сразу же закатать крышками. После раскатывания желательно пастеризовать.

Внимание: не забывайте постоянно помешивать яблочную массу — эта нехитрая мера позволит избежать застревания повидла на дно сковороды.

Варенье из яблочного торта

Если вы делаете сок из яблок, после употребления фруктов остается жмых — яблочная клетчатка, из которой была удалена большая часть сока.Если жмыха осталось много, то выбрасывать не стоит, а лучше приготовить отличное варенье. Использование яблок оказывается безотходным — и экономичным, и вкусным, и прибыльным. Впоследствии такое варенье станет прекрасной основой для начинки для пирогов — за счет своей плотности не растекается.

Состав:

• торт — 1 кг
• сахар — 800 г

Процесс приготовления:

1. Пирог нужно протереть через дуршлаг в кастрюлю.
2. Добавить сахар и варить полчаса, постоянно помешивая.
3. Поставьте кастрюлю в духовку и дайте постоять 20-30 минут. Эта мера приведет к тому, что варенье приобретет необходимую плотность — улетучится лишняя влага.
4. Вынуть варенье и сразу разложить по банкам. Пастеризация необходима для удаления всех микроорганизмов.

Варенье яблочное со сгущенкой

Этот рецепт дает нам возможность попробовать восхитительно вкусное яблочное варенье кремового оттенка и нежной текстуры.

Внимание: добавляйте сахар в этот рецепт только при использовании кислых яблок. Если плод сладкий, сахар не нужен — сгущенки будет достаточно. Слишком много сладкого бесполезно — мало кому нравится сладкий продукт.

Состав:

• вода — 50 г
• яблоки — 2 кг
• сахар — по вкусу
• сгущенка — 450 мл.

Схема приготовления:

1. Подготовленные и нарезанные яблоки переложить в кастрюлю, залить водой, добавить сахар (при необходимости) и тушить до размягчения фруктов.
2. Яблочную массу охладить, протереть блендером.
3. Добавить в пюре сгущенное молоко и поставить на слабый огонь.
4. Варить нужно при помешивании, пока повидло не загустеет.
5. Продукт разложить по банкам, закатать.

Варенье из яблок и апельсинов

Варенье из яблок с добавлением апельсинов имеет очаровательный нежный янтарный цвет, прозрачную аппетитную консистенцию и приятный вкус с оттенком цитрусовых. Имейте в виду, что этот рецепт, вероятно, самый длинный и сложный из всех.Но если у вас есть достаточный кулинарный опыт, вы можете это сделать.

Состав:

• яблоки — 2 кг
• сахар — 2,5 ст.
• вода — 600 мл
• ванильный порошок — 1 ч. Ложка
• корица молотая — 2 ч.л.
• гвоздика и душистый перец — по 1 ч.л.
• мускатный орех — 0,5 ч. Л.
• апельсины — 2 шт.
• соль — щепотка.

Как сделать:

1. Налейте воду в кастрюлю приличного размера и на медленном огне доведите до кипения.
2. Добавить подготовленные и нарезанные яблоки.
3. Закрыть емкость крышкой и варить на слабом огне 45 минут, постоянно помешивая.
4. Теперь нужно протереть массу через сито, прижав пюре деревянной ложкой или толчкой. Если остались грубые детали, выбросьте их.
5. Переложите пюре обратно в кастрюлю.
6. Добавьте сахар и попробуйте по вкусу. Добавьте к массе специи, протертые вместе с цедрой и кожурой апельсина, посолите.
7. Все перемешать, после остывания убрать на ночь в холодильник.
8. На следующий день кастрюлю с охлажденной массой поставить на огонь и варить 6 часов. Понятно, что огонь должен быть минимальным. Сначала перемешивайте каждые полчаса, а в течение оставшихся 2 часов, пока не станет мягким, каждые 15 минут.

Внимание: для проверки готовности продукта можно положить немного варенья на блюдце, остудить и положить в морозильную камеру. После того, как масса полностью остынет, проведите по ней пальцем: если виден отпечаток пальца и варенье не растекается, значит, продукт готов.

Разложить по банкам, закатать, пастеризовать.

Варенье из яблок в духовке

По этому рецепту можно приготовить густое яблочное варенье с насыщенным, приятным вкусом.

Состав:

• 5 кг фруктов;
• 700 г сахарного песка;
• вода 200 мл.

Инструкции:

• Яблоки прокручиваем на мясорубке.

• Поместите в жаропрочную кастрюлю. Поскольку его отправят в духовку, у кастрюли не должно быть пластиковых ручек.
• В массу добавить сахар, все поставить в духовку. Температура — 200 градусов.
• Следите за сковородой: как только вы заметите, что масса закипает, температуру необходимо снизить до 50 градусов.
• После снижения температуры оставить пюре в духовке на 3 часа.
• По истечении положенного времени вынуть противень из духовки и разложить красивую красноватую массу по подготовленным банкам.

Готовим в мультиварке

Если у вас есть такой современный и удобный кухонный гарнитур, как мультиварка, то в нем тоже можно варить яблочное варенье.В этом случае приготовление превращается в удобный процесс — без особых забот и хлопот — не нужно смотреть, постоянно мешать, и продукт получится вкусным и ароматным.

Состав:

• яблоки — 1 кг
• сахар — 0,5 кг
• половина лимона.

Инструкции:

1. Подготовить яблоки: вымыть, удалить косточки, очистить от кожуры, при этом разрезать не на четвертинки, а на более тонкие дольки.
2. Переложить плоды в чашу мультиварки, залить водой (треть стакана), включить режим выпечки и довести до размягчения.
3. Проверьте яблоки вилкой — если фрукты уже разваливаются, раздавите их толкотней или блендером.
4. Смешать с сахаром, выдавить в массу сок лимонных ковриков.
5. Поставить чашу с массой в мультиварку, снова выбрать режим выпечки и варить варенье в течение часа.
6. После приготовления разложить смесь по банкам.

Внимание: не наполняйте чашу мультиварки до самых краев — оставляйте место — иначе масса при закипании убежит.

Варенье из яблок и тыквы

Сочетание яблок и тыквы оригинально и вкусно. Кроме того, тыква, как и яблоки, очень полезна. Помимо витаминов в нем много клетчатки, благотворно влияющей на работу желудка. мы уже сделали, теперь пора варить варенье.

Состав:

• яблоки кислые — 1200 г
• тыква — 800 г (лучше взять копию сорта мускатный орех, эти тыквы отличаются сладчайшим вкусом и сочностью)
• сахар — 1 кг
• цедра апельсина — 1 столовая ложка

Инструкции:

• Подготовить тыкву и яблоки: вымыть, очистить от кожуры, удалить семена, нарезать мелкими кубиками или натереть на крупной терке.

• Сложите тыкву в одну кастрюлю, залейте небольшим количеством воды и тушите до размягчения. Одновременно тушите яблоки в другой кастрюле.
• После размягчения фруктов соединить их в одной кастрюле, перемешать.
• Добавить сахар и варить на медленном огне. Обязательно перемешайте — подгоревшее варенье будет иметь не очень приятный вкус и аромат.
• Когда масса полностью загустеет, всыпать оставшийся сахар и всыпать цедру.
• Когда варенье начинает отходить от стен, оно готово.Разложите продукт по банкам и закатайте.

Внимание: это варенье не нужно запечатывать в банках. Можно просто застелить пергаментом и связать веревками или нитками.

Варенье из груши и яблок

Этот рецепт ценится за неповторимый вкус — многие помнят его с детства. Таким образом, лакомство приготовили и наши бабушки — следовательно, можно сказать, что этот вариант проверен временем.

Состав:

• яблоки — 2 кг
• груши — 1 кг
• сахар — 2 кг

Способ приготовления:

1. Подготовить фрукты: вымыть, очистить от кожуры и семян, перегородить, нарезать кусочками.
2. Сначала поместите яблоки в большую кастрюлю, засыпьте их всем сахаром и готовьте, пока они не станут мягкими, примерно 20 минут.
3. Добавить грушу, варить еще 20 минут на слабом огне.
4. Снимите кастрюлю с огня и взбейте блендером.
5. Варить до готовности еще 10-15 минут.
6. Снимите кастрюлю с плиты и сразу же разложите пюре по банкам. Свернуть.

Для того, чтобы варенье получило необходимую консистенцию и характерный приятный вкус, лучше брать кислые сорта яблок.Идеально под: Семеренко, Антоновка, Белая заливка, Боровинка и др.

Не забывайте, прежде чем приступить к любому из рецептов, сначала подготовьте банки, в которых будет храниться варенье. Лучше использовать стеклянную тару: для приготовления их нужно простерилизовать, просушить, запечатать или завинтить. Хорошая стерилизация и плотные крышки гарантируют, что содержимое не испортится.

Тщательно выбирайте варенье. Лучше всего использовать только что собранные в вашем районе яблоки. В этом случае лакомство окажется действительно полезным.Оптимальный вариант — приготовить из собственных яблок, но это доступно далеко не всем. Если вы покупаете яблоки в магазине, обратите внимание на домашние неприглядные фрукты — они имеют натуральный аромат и не обрабатываются парафином. Этим часто грешат привозные красивые крупные плоды.

Яблоки можно сочетать с морковью, курагой, орехами, черносливом и многими другими полезными и интересными ингредиентами. При этом вкус готового продукта каждый раз новый. Готовьте, экспериментируйте и удивляйте свою семью и гостей новыми оригинальными вкусами.

Если вы думаете, что приготовить яблочное варенье своими руками очень сложно, то сильно ошибаетесь, ведь делается это довольно просто, хотя на это уходит много времени. Если у вас есть этот ценный ресурс, то обязательно сделайте такую ​​сладкую заготовку предстоящей осенью, когда яблоки будут особенно вкусными.

Варенье яблочное классическое на зиму

Варенье из яблок на зиму готовится по традиционному рецепту, затем раскладывается по стерилизованным банкам и складывается на хранение.

Необходимые продукты:

• килограмм яблок;
• около 800 граммов сахара.

Процесс приготовления:

1. Яблоки промыть и сразу нарезать тонкими ломтиками. Причем снимать с них кожицу не обязательно, серединка тоже остается, так как именно в этих частях содержится много дубильных веществ.
2. Положите нарезанные яблоки в большую емкость, которую можно нагреть, посыпав каждый слой сахаром.Оставьте фрукты минимум на 8 часов при комнатной температуре. В этот период массу необходимо дважды перемешать.
3. Ставим сковороду на плиту и ждем закипания содержимого, после чего варим 30 минут. В процессе должна испариться влага, и масса станет достаточно густой.
4. Готовое варенье распределить по банкам и закрыть.

Готовим в мультиварке

Если нет возможности или желания возиться с приготовлением пищи на плите, то воспользуемся «услугами» мультиварки.

В этом устройстве консистенция джема получается именно такой, какой должна быть, благодаря постоянному равномерному поддержанию температуры в процессе приготовления.

Необходимые продукты:

• полкило сахара;
• один стакан воды;
• килограмм яблок.

Процесс приготовления:

1. Снимите кожицу с яблок, удалите центр и нарежьте мякоть дольками.
2. Поместите кожуру фруктов в чашу мультиварки, залейте водой и кипятите 10 минут в режиме «Готовка на пару».
3. Затем достаньте их из миски и оставьте полученный бульон.
4. Насыпьте в него дольки яблока и сахар, перемешайте и включите мультиварку в режиме «Тушение» на 60 минут.
5. Затем снова меняем программу на «Выпечка» и продолжаем готовить еще 40 минут. По истечении этого времени варенье будет готово.

Как приготовить яблочный конфитюр на зиму.Как приготовить вкуснейший яблочный конфитюр на зиму

Некоторые хозяйки, пересматривая рецепты домашних заготовок, кроме привычного названия «варенье» видят еще и слово «конфитюр». По сути, это практически одни и те же блюда. Только в первом случае консистенция продукта должна быть более однородной, а во втором допускается наличие отдельных кусочков яблок. Кроме того, при изготовлении конфитюра часто используются добавки, придающие составу желеобразный вид.

При желании можно подготовить и то, и другое к зиме. Да и готовить эти лакомства нужно примерно по такой же схеме с небольшими изменениями. В любом случае сначала нужно хорошенько подготовиться к манипуляции.

Чтобы приготовить яблочный конфитюр или варенье, нужно выбрать подходящий рецепт. Лучше сразу отказаться от вариантов, предполагающих использование ненатуральных продуктов и различных добавок. Заготовки на зиму получатся действительно вкусными и прослужат столько, сколько нужно, если не просто следовать рекомендациям, указанным в рецепте, а учитывать несколько важных моментов:

1. Если варить варенье или конфитюр в мультиварке, вкус его будет чуть богаче и полнее.Но стоит учесть, что такой подход требует больших затрат времени и энергии.
2. Тем, кто не любит сладкую сладость, в варенье рекомендуется добавить ягоды, что добавит кислинке продукту. Но лучше в конфитюр добавить специи и зелень.
3. Сахара обычно рекомендуется принимать столько же, сколько яблок. Допускается уменьшить этот объем, но не слишком сильно. Недостаток компонента может привести к быстрой порче блюда.
4. Для приготовления таких десертов подходят только свежие и крепкие яблоки.Недопустимо сухая или пористая мякоть, а также чрезмерное количество в ней крахмала. Лучше использовать слегка недозрелые плоды, но не перезрелые.
5. Несмотря на то, что в некоторых рецептах рекомендуется готовить конфитюр или варенье из коричневого сахара, для заготовок на зиму это совершенно не важно.

Не используйте предварительно замороженные или сушеные и вымоченные яблоки для изготовления уплотнений этого типа. Их текстура не позволит добиться от блюда желаемой консистенции.

Простой рецепт классического яблочного повидла

Для приготовления десерта нужно запастись сочными зелеными плодами. На килограмм яблок берем столько же сахарного песка, две чайные ложки лимонного сока или половину чайной ложки лимонной кислоты, немного питьевой воды. Варенье готовится по следующей схеме:

• Для начала нужно подготовить фрукты. Их тщательно вымыть, перебрать, удалить сердцевину, нарезать дольками или кубиками. Помещаем заготовки в емкость с толстым дном и присыпаем сахаром.
• Все аккуратно перемешать, затем добавить лимонный сок (или кислоту), снова размешать массу ложкой. Вводим в емкость воду в количестве трети от общего объема продукта.

Совет: Если кожура на яблоках тонкая, то можно оставить в покое, конфитюр от этого не пострадает, плотные части буквально растворятся. Но жесткие шкурки лучше разрезать, иначе они свернутся трубочками и испортят нежную консистенцию продукта.

• Ставим на плиту состав из яблок. Сначала доводим массу до кипения на среднем огне (постоянно помешиваем), после чего уменьшаем интенсивность огня. Варить продукт нужно не менее 40 минут, регулярно помешивая. Обязательно следите за пеной, ее нужно снимать по мере появления, иначе варенье получится с ненужным послевкусием.
• По истечении указанного времени капнуть немного состава на блюдце. Если смесь не растекается, значит, десерт готов.Разливаем в маленькие стерильные баночки и закатываем на зиму. Кстати, за пару минут до выключения огня можно добавить в массу немного корицы. Он придаст блюду особый пикантный аромат.

Если вы хотите приготовить максимально однородный состав, который потом будет удобно намазывать на тосты, то в середине приготовления используем погружной блендер для обработки кипящей массы. Но с самого начала натирать яблоки не стоит, продукт быстро окислится и потеряет чистоту вкуса.

Ароматный яблочный десерт с нотками цитрусовых

Варенье порадует не только незабываемым вкусом, но и подарит силу иммунитета на всю зиму, подарит хорошее настроение и бесконечную энергию. Для его приготовления вам понадобится килограмм кисло-сладких яблок, большой апельсин, два стакана сахара и полстакана питьевой воды.

• Осуществляем стандартную переработку фруктов. Если яблоки надо было брать сладкими, то дополнительно нам понадобится пол чайной ложки лимонной кислоты.
• Удалите цедру с апельсина, затем разделите плод на дольки и извлеките мякоть в чистом виде. Нарежьте его небольшими кубиками, а цедру порежьте как можно больше.
• Выложите яблоки в эмалированную посуду и залейте кипятком. Пока готовить состав не нужно, просто настаиваем полчаса.
• По истечении указанного времени добавить в яблочный состав все остальные компоненты и все тщательно перемешать. Поставьте емкость на средний огонь, доведите заготовку до кипения.Затем убавляем огонь до минимума, будущее варенье нужно темнеть минимум на час.
• О готовности продукта укажет прозрачность яблок и красивый янтарный оттенок сиропа. Готовый конфитюр закатываем в банки на зиму, остужаем и храним.

Этот продукт также способствует добавлению специй, усиливающих аромат блюда. Главное, не переборщить с дополнительными компонентами и не убить его чистый вкус.

Как приготовить яблочное варенье в мультиварке?

Рецепт привлекает хозяек минимальным набором компонентов. Только не рассчитывайте, что при использовании инновационной бытовой техники варенье приготовится само. Здесь тоже придется немало попробовать.

• На 1 кг яблок берем полкилограмма сахара и стакан питьевой воды.
• С плодов, предварительно промытых и очищенных от семян, срезать кожицу, положить в чашу мультиварки и варить в режиме «На пару» 10 минут.Затем шумовкой вылавливаем сами шкурки, а жидкость оставляем. Благодаря такой несложной манипуляции у нас получается пектин — натуральный загуститель, благодаря которому варенье приобретет желаемую консистенцию.
• Сами яблоки нарезать тонкими ломтиками или кубиками и положить их в яблочный бульон. Туда же всыпать сахар, хорошо вымесить состав и закрыть крышкой.
• Устанавливаем режим «Тушение». Масса необходимо варить не менее часа. После этого открываем крышку, протираем ее от образовавшегося конденсата.Полуфабрикат тщательно перемешать, можно даже слегка растереть деревянной ложкой.

• Снова закройте устройство. В этот раз мы устанавливаем режим «Выпечка» и не больше 40 минут. Если конструкция бытового прибора позволяет, то крышка закрывается неплотно. В процессе приготовления рекомендуется несколько раз помешивать конфитюр, тогда он пропекется более равномерно.
• Проверяем продукт на готовность, после чего раскладываем по заранее подготовленным стерильным банкам и закатываем.
• В случае использования мультиварки не превышайте рекомендуемый объем продуктов, независимо от объема чаши. Если постараться сэкономить время и злоупотребить компонентами, то как только масса закипит, она начнет переливаться через края емкости.

Несмотря на то, что некоторые хозяйки тоже пытаются приспособить микроволновку для приготовления варенья, использовать такой подход крайне нежелательно. Во-первых, объем компонентов, а значит и конечный продукт, будет минимальным.Во-вторых, процесс невозможно контролировать, поэтому получить желаемую консистенцию и приятный вкус будет проблематично. И вообще, опытные кулинары считают, что лучшего варианта приготовления варенья или конфитюра, чем на плите, в обычной эмалированной посуде с толстыми стенками, нет.

Варенье из яблок можно приготовить как классическим способом, так и с использованием загустителей, крахмала, желатина. Отличное варенье готовят и в мультиварке. Прекрасный вкус получится, если вместе с яблоками добавить различные ягоды и фрукты.Они хорошо сочетаются со многими ароматами.

Как приготовить яблочное варенье в домашних условиях

Яблоки — самый популярный фрукт, доступный почти круглый год.

Лучшее варенье получается из домашних яблок, без нитратов, поэтому в основном такие заготовки на зиму делают в августе-сентябре, когда сады полны их спелых плодов. Такие яблоки источают настоящий яблочный аромат. Именно эти плоды рекомендуют диетологи для похудения, улучшения пищеварения, пополнения организма витаминами.

В связи с тем, что яблоки по своей природе содержат пектин, а это натуральный загуститель, то в варенье нельзя ничего добавлять для его загустения. И просто увеличьте время приготовления. А яблоки хорошо сочетаются с другими фруктами и даже овощами, например, с морковью. Так что вариантов варенья вам будет достаточно.

Рецепты варенья из яблок

Чтобы приготовить любое варенье, нужно правильно подготовить яблоки. Для этого яблоки нужно вымыть, очистить от кожуры, удалить косточки и снять грубую кожицу в середине яблок.

В какой посуде варить яблоки? Лучше всего брать емкость из нержавеющей стали. В эмалированном повидле часто горит, а в алюминии или меди окисляется.

Варенье из яблок, простой рецепт

Рецепт, доступный даже новичкам. Делается очень быстро, вечером уже можно попробовать варенье к чаю или даже приготовить пирожки.

Нам нужно:

• 1 кг яблок любых сортов
• 1 кг сахара

Приготовление яблочного джема

В этой версии семена не нужно разрезать, они останутся в сите, поэтому не выполняйте лишнюю работу.

Положите нарезанные яблоки в емкость для готовки и залейте водой, чтобы она слегка покрывала их. Поставить на плиту и потушить минут десять, дать немного остыть, воду конечно слить. Затем просто протрите все яблоки через сито.

В полученный отвар всыпать сахар, сначала включить среднюю температуру, после закипания установить на минимум и варить, стоя рядом и помешивая деревянной ложкой или лопаткой.

Варенье варится около получаса, может быть меньше или больше в зависимости от сочности яблок.Если во время варки постоянно помешивать, то масса получится однородной, равномерно прокипяченной, прозрачного карамельного цвета. Чтобы убедиться, что оно готово, капните немного массы на блюдце и начните кружить по нему, держит ли капля форму? Потом можно разложить по банкам.

Густое яблочное повидло на зиму

Варенье можно приготовить из яблок любой консистенции, кому-то нравится жидкое, кому-то наоборот густое, чтобы ложка стояла.Это то, что мы будем готовить.

Для этого вам необходимо:

• Килограмм яблок
• Стакан сахара

Процесс приготовления джема

Вымойте яблоки и разрежьте их на две половинки, также вырежьте косточки. Яблоки можно измельчить на терке, либо прокрутить на мясорубке — кому как больше нравится. Полученную массу переложите в кастрюлю, в которой будете варить повидло, только воду добавлять не нужно, сока будет достаточно, что выделяется.

Начинаем постепенно нагревать яблочную массу, не забывая помешивать. Когда он размягчается и кусочки станут прозрачными, можно снова измельчить его блендером. Далее сразу же всыпать сахар и варить на самом слабом огне 40 минут до готовности. Повидло потемнеет и станет густым, после этого складываем его в банки.

Варенье из яблок в мультиварке

Благодаря этому незаменимому помощнику на кухне жизнь стала приятнее, сколько времени нас экономит мультиварка, ведь не нужно охранять, мешать, бояться, что она убежит или сгорит.

Нам нужно:

• Килограмм яблок
• Фунт сахара
• Половина лимона

Как приготовить яблочное варенье в мультиварке

Яблоки промыть под проточной водой, удалить кожицу и сердцевину и нарезать тонкими ломтиками. Теперь перекладываем в чашу мультиварки, наливаем в нее треть стакана воды и доводим до мягкого состояния в режиме запекания.

Проверяем вилкой, не стали ли яблоки разваливаться, измельчаем или измельчаем их блендером, смешиваем с сахаром и выжимаем сок из половины лимона.Теперь осталось закрыть крышку и, выбрав такой же режим выпечки, варить наше повидло в течение часа. Когда придет время, загляните в мультиварку и проверьте готовность. Джем раскладывается по банкам горячим.

Варенье яблочное Белая начинка, рецепт

Этот вариант идеально подходит для сервировки с десертами. Если варенье используется для выпечки различных кексов, то на варку повидло нужно больше времени — около 20 минут, пока оно не загустеет почти полностью.

Вам понадобятся следующие товары :

• Яблоки сорта Белая начинка — 2 килограмма
• Сахар — 1 килограмм
• Корица — 0.5 чайных ложек

Как приготовить яблочное варенье Белая начинка

Яблоки вымыть, очистить от кожуры и сердцевины целиком и разрезать на четвертинки. Засыпать яблоки сахаром в соотношении 2: 1 и хорошо перемешать.

Цукаты из яблок следует настаивать около 30 минут, пока из них не появится сок. После этого прогрейте их на среднем огне 5-7 минут, периодически помешивая.

Когда весь сахар растворится, разогретые яблоки измельчить в блендере до однородной массы.

Затем добавьте половину чайной ложки корицы и снова поставьте отвар на огонь.Варить 10 минут.

Раскатать горячее варенье по банкам и поставить на пару часов в темное прохладное место.

Это варенье можно подавать к блинам и блинам, добавлять в выпечку, а можно просто есть с чаем. Приятного аппетита!

Варенье из яблок и абрикосов

Это варенье лучше всего готовить из кисло-сладких яблок и полностью спелых абрикосов. Это варенье полезно для пропитки блинов, начинок для различных маффинов.

Чтобы приготовить повидло на зиму, расфасуйте его горячим по стерилизованным банкам.

Ингредиентов для варенья:

• Яблоки — 600 грамм
• Абрикосы — 300 грамм
• Сахар — 1 кг

Препарат

Яблоки вымыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину с семенами. Растереть в кухонном комбайне (насадка — металлический нож).

Положить яблочную стружку в кастрюлю, добавить абрикосовое пюре (абрикосы без косточек измельчить в том же кухонном комбайне).

Варить 20 минут, постоянно помешивая.

Измельчить массу блендером до пюреобразного состояния. Добавьте сахар.

Варить 20-25 минут, постоянно помешивая.

Варенье из яблок и абрикосов готово. Такое варенье можно приготовить на зиму, разлив его по стерилизованным банкам и закрыв стерилизованными крышками.

Расскажу, как приготовить яблочное варенье — вкусное сладкое лакомство на зиму. Такой десерт получается очень нежным, густым, в меру сладким и солнечно-сияющим. На завтрак можно подавать его с блинами или блинами, сделать бутерброд из белого хлеба с маслом и джемом.Мои дети просто обожают домашнее яблочное варенье, и это неудивительно — оно очень вкусное!

Надо сказать, что особенность этого рецепта яблочного повидла в том, что мы будем готовить его не с простым, а с желирующим сахаром. Благодаря этому время термообработки сокращается во много раз — всего 2 минуты с момента добавления сахара. В результате яблочное пюре не переваривается, сохраняется первоначальный цвет и вкус свежих яблок.

Помимо белого сахара-песка желирующий сахар содержит пектин и лимонную кислоту.Пектин — это натуральный загуститель, желирующий агент, получаемый из растительного сырья (обычно фруктов). Благодаря своим свойствам варенье и джемы загустевают намного быстрее, тем самым сохраняя больше вкуса, аромата и здоровья готовых блюд.

Из указанного количества использованных ингредиентов получается чуть менее 2 литров ароматного и нежного яблочного джема. Через несколько дней хранения варенье приобретает необходимую консистенцию: стабилизируется, становится очень густым, хорошо загустевает и сохраняет форму.

Состав:

Готовим блюдо пошагово с фото:

Рецепт яблочного повидла на зиму включает всего 2 ингредиента — яблоки и желирующий сахар. Отмечу, что этот сахар, содержащий пектин (натуральный загуститель), у меня в концентрации 1: 1. Другими словами, на 1 килограмм фруктов приходится 1 килограмм сахара. Есть и другие виды — 2: 1 и 3: 1 — с ними яблочное варенье, приготовленное по этому рецепту, получится менее сладким, но в то же время более жидким.

Яблоки для варенья можно использовать абсолютно любые — даже сладкие, даже кисло-сладкие, даже кислые. Просто чем больше в фрукте кислоты, тем меньше потемнеет мякоть и, как следствие, готовое варенье. У меня яблоки кисло-сладкие, плотные и сочные, поэтому варенье получилось светлого нежного солнечного оттенка. Вымойте плод, снимите кожицу и вырежьте стручки. Саму мякоть нарезать небольшими кусочками и переложить в таз подходящего объема (у меня 4 литра).Даю много уже приготовленных яблок.

Ставим сковороду на средний огонь и тушим под крышкой, помешивая, пока яблоки не станут мягкими — около 15 минут. Если плоды не особо сочные, советую добавить немного воды (около стакана, не больше), иначе яблоки просто будут прилипать ко дну и стенкам посуды … Когда дольки мягкие и прозрачные, Вы можете пробить их блендером, если хотите получить абсолютно гладкое яблочное варенье. Мне нравится, когда в десерте попадаются маленькие кусочки, поэтому я просто немного размяла мягкие яблоки с помощью пюре из картофельного пюре.

Не прекращая тушить яблочную массу, тонкой струйкой всыпать в нее желирующий сахар. При этом важно все время помешивать содержимое кастрюли, чтобы содержащийся в сахаре пектин не пошел в комочки. Я снял кастрюлю, чтобы сделать фото.

Сахар очень быстро растворится, и фруктовая смесь станет жидкой. С момента полного растворения кристаллов сахара варить яблочное варенье не более 2 минут, постоянно помешивая.Если вы будете готовить дольше, пектин потеряет желирующие свойства. На этом приготовление яблочного повидла завершено — быстро, верно?

Готовое яблочное варенье разлить по заранее подготовленным банкам. У каждой хозяйки свой любимый метод, и я делаю его в микроволновке — банки в содовом растворе промываю, ополаскиваю и заливаю около 100 мл холодной воды. Пропариваю в микроволновке на максимальной мощности по 5 минут. Крышки на плите тоже кипячу минут пять.

Затем закатываем (или закручиваем крышками) банки.

Как приготовить густое яблочное варенье по простому рецепту в домашних условиях на зиму? Варенье для начинки пирогов готовят из разных сортов яблок, но лучше подходят позднеспелые сорта.

Летние сорта после обработки становятся рыхлыми. Чтобы уменьшить количество сахара и не получать вместо него компот, добавьте жидкий или густой пектин.

Жидкий пектин готовится в домашних условиях. Приготовьте кожуру яблок (время приготовления 20-30 минут), которые вы очистили от кожуры для приготовления открытого пирога. Выбросьте кожуру и слейте жидкость, образовавшуюся во время приготовления. Уберите в холодильник. При приготовлении варенья добавляйте пектиновый отвар вместо воды.

Перед приготовлением варенья с яблок срезают кожуру. Но иногда прозрачное варенье получается и из неочищенных плодов. Получите первый рецепт.

Густое яблочно-лимонное варенье в домашних условиях: простой рецепт

Из 1.Получается 5 кг кислых яблок, 1,7 л густого варенья.

Состав:

• яблоки кислые — 1 кг;
• сахар — 1,5 кг;
• лимон для сока и цедры — 1/2 части.

Очистить фрукты и нарезать небольшими кусочками.

Не снимайте кожицу с яблок, кожица содержит пектин. Необходимо вывести из организма токсины и создать желеобразное вещество, характерное для варенья.

Кастрюлю с яблоками поставить на огонь.Добавьте 1 стакан воды. Варить 15-20 минут, плоды станут мягкими. У вас есть пароварка? Готовьте райки на пару.

Через 20 минут слейте воду, в которой варились яблоки, в стакан. Еще пригодится. Вареные фрукты измельчить блендером. Отложите пюре.

Насыпьте сахар в другую посуду. Сладкие плоды? Добавьте сахар в соотношении один к одному. Влить воду в сахарный песок, в котором томился фрукт.

Готовьте сироп, пока он не загустеет. Время приготовления — 15-20 минут после закипания на среднем огне. Сироп получится светлого цвета, а не карамельного. Не нужно переваривать. Постоянно помешивайте сладкий сироп.

Сироп стал прозрачным? Добавьте 0,5 ст. ложки свежевыжатого лимонного сока или лимонной кислоты на кончике ножа. Сахар не кристаллизуется. Половину лимона, из которого был выдавлен сок, нашинковать кусочками. Добавьте в сироп цедру.

Цедру лимона можно заменить цедрой апельсина.

Готовность сиропа можно проверить следующим образом. : возьмите каплю охлажденного сиропа на палец с ложки, которой размешивали настой. Нажмите на каплю между указательным и большим пальцами. Сладость длится, между пальцами появятся прозрачные нити? Сироп готов.

Аккуратно влейте пюре в сироп. Если хотите, чтобы на выходе было прозрачное варенье, пропустите яблочное пюре через сито.

Взбейте венчиком и перемешайте пюре и сироп до однородной массы.

Варить от 40 минут до 1,5 часов, постоянно помешивая. Рекомендую поставить на газовую плиту перегородку.

Вылейте горячее содержимое в стерилизованные банки. Закрываем емкость пластиковой или завинчивающейся металлической крышкой. Сладость сохраняется при комнатной температуре.

Вкусное яблочное варенье с белой начинкой с корицей: рецепт на зиму с фото

Неопытные хозяйки готовят фрукты на зиму по классическому рецепту.У тебя рука набита? Предлагаю поэкспериментировать со вкусами. Добавьте в варенье корицу и ванилин.

Состав : корица, ванильный сахар, сахарный песок, 1 стакан кипяченой воды комнатной температуры.

Процесс приготовления:

Белую начинку промываем под проточной водой, следя за чистотой плодов.

Яблоки вместе с кожурой разрезаем на четвертинки, чтобы легче было удалить сердцевину. Затем каждую четвертинку дополнительно делят на 3-4 дольки.

Наполните емкость блендера фруктами, добавьте корицу, пакет ванильного сахара и 0,5 стакана воды. Включаем блендер.

Положите пюре в кастрюлю, включите газ на минимум. Не добавляем огонь в течение 15-20 минут после варки. Добавьте сахарный песок по вкусу.

Варенье из яблок готово. Разливаем по стерилизованным банкам, закатываем на зиму.

Прозрачные кусочки яблочного джема в мультиварке Редмонд 92

Сделайте этот рецепт варенья, если не любите сладко-сладкое варенье.Чем слаще фрукт, тем меньше сахара.

Приготовим:

• яблоки очищенные — 1 кг;
• сахар — от 260 г до 0,5 кг по вкусу.

1. Очистить яблоки. Выбросьте сердцевину раков, а кожуру положите в кастрюлю, залейте водой и варите 20 минут.
2. Взвешиваем очищенные яблоки. На 1 килограмм яблок вам понадобится до 0,5 кг сахара.
3. Положите фрукты в чашу мультиварки.Налейте воду, в которой томилась кожица, в отдельную емкость. 150 грамм компота и перелить в чашу мультиварки. Всыпать сахар.
4. Устанавливаем режим «Тушение». Время — 1 час.
5. Через час откройте мультиварку, перемешайте содержимое. Закройте крышку. Установите программу выпечки на 40 минут. Если вы хотите сохранить кусочки фруктов в процессе тушения, осторожно перемешайте содержимое 2–3 раза. За это время он превратится в варенье.

В подготовленную 700-граммовую банку можно переложить яблочное повидло.Переверните банку вверх дном, пока она не остынет. Приятного аппетита!

Рецепт приготовления яблочно-сливового варенья без загустителей

Состав:

• Яблоки сладкие — 1 кг;
• чернослив — 2 кг;
• сахарный песок — 2 кг.

1. Вымойте подготовленные фрукты. Яблоки очистить от кожуры, сердцевину с семенами. Сливы разделить пополам, удалить косточки.
2. Фрукты для варенья выложить в кастрюлю, засыпать песком. Готовьте, периодически помешивая, 60 минут.Дать повидлу остыть.
3. С помощью погружного блендера измельчить сладость до однородной массы. Варить еще полчаса после закипания. Разложите варенье по сухим стерилизованным банкам с завинчивающейся крышкой.
4. Заготовки на зиму укутать полотенцем на 5-6 часов. Варенье готово.

Вкусное варенье из яблок, груш и слив — лизни пальцы

В этом рецепте смешались 3 разных вкуса, но от этого готовый продукт получился невероятно ароматным и вкусным.Если на вашем приусадебном участке растет неприхотливое зимостойкое растение алычи, используйте плоды для приготовления десерта на зиму.

Состав:

• яблоки зеленые нарезанные — 1 кг;
• груши нарезанные кусочками без сердцевины — 1 кг;
• алыча без косточек — 1 кг;
• сахар — 3 кг;
• яблоки, груши, сливы положить в эмалированный таз.

Кусочки фруктов посыпать сахаром, перемешать. Добавлять воду не нужно.Фрукт даст сок и не пригорит, если включить плиту на минимум. Добавляйте огонь по мере выхода сока. Варить после закипания 20 минут.

Снимите таз с плиты, дайте повидло постоять до утра. Повторите процедуру утром. Через 20 минут приготовления измельчить фрукты блендером и варить еще 10 минут.

Банки подготовьте заранее: простерилизуйте и просушите. Варенье разлить по банкам, закрыть сухими навинчивающимися крышками.В погребе варенье загустеет.

Простой рецепт с яблоками, апельсинами, лимоном и корицей

Баночку ароматного вязкого джема с насыщенным ароматом апельсина приятно получить в подарок на Новый год или Рождество. Наслаждайтесь готовкой.

Состав:

• яблоки кислые сорта Семеренко — 1 кг;
• апельсины — 1 кг;
• лимон — 1 шт;
• сахар — 800 грамм;
• корица — 1 палочка;
• Имеретинский шафран — 0.5 ч. Л.

Сегодня я хочу предложить вам простой и неприхотливый способ уборки яблок. Приготовим на зиму пикантный и очень ароматный яблочный конфитюр. Такая вкусная и полезная домашняя заготовка — находка для «горячего» урожая яблок, ведь приготовление варенья предполагает кратковременную термическую обработку, минимальное количество сахара в составе и максимально простой процесс приготовления.

Такой вариант приготовления позволяет не только сохранить богатый натуральный аромат яблок, но и подчеркнуть их тонкий вкус.Благодаря естественно высокому содержанию пектина в самих яблоках и добавлению желирующих компонентов консистенция готового яблочного конфитюра больше напоминает мармелад или желе. А добавление теплых пряных специй — корицы, ванили, мускатного ореха и цедры цитрусовых — позволяет с минимальными усилиями превратить горстку на первый взгляд ничем не примечательных фруктов в поистине праздничный и запоминающийся десерт. Попытайся!

Чтобы приготовить яблочное пюре на зиму, приготовьте перечисленные ингредиенты.

Удалите стручок и нарежьте яблоки на мелкие кусочки. Добавьте цедру половинки лимона, 1 ст. лимонного сока и воды в таком количестве, чтобы покрыть яблоки примерно на 2/3.

Доведите смесь до кипения и варите под крышкой 15-20 минут, пока яблоки не станут мягкими.

Удалите цедру цитрусовых и измельчите яблоки до образования пюре. Вы можете использовать блендер, просеять яблоки через сито или даже использовать обычный толкатель для картофеля, если вас не беспокоят полоски яблочной кожуры в готовом джеме.

Не рекомендую заранее очищать яблоки от кожуры — в кожуре яблок много пектина, который в сочетании с желирующим компонентом придает джему очень аппетитную консистенцию «мармелад-желе».

Добавить в яблочное пюре специи и пектин (у меня есть готовая смесь для приготовления конфитюра на основе цитрусового пектина). Следуя инструкциям производителя, я предварительно смешиваю пектин с 2 столовыми ложками. Сахара.

При перемешивании довести смесь до кипения на среднем огне.

Добавьте сахар. Подбирайте количество сахара в соответствии с инструкциями на упаковке пектина. Мои рекомендуемые пропорции — 2: 1, т.е. на 1 кг очищенных яблок я добавляю 500 грамм сахара.

Снова доведите смесь до кипения и варите еще 5 минут, периодически помешивая.

Разложите горячее варенье по стерилизованным банкам, закройте крышками, закатайте и заверните, пока оно не остынет.

Варенье из яблок на зиму готово! Приятного аппетита!

.