Пирог зебра в мультиварке редмонд: Торт «Зебра» — рецепт приготовления с пошаговым фото

Содержание

Пирог зебра в мультиварке Редмонд

Время: 80 мин.

Порций: 6-8

Сложность: 5 из 5

Домашняя выпечка к чаю создает удивительную атмосферу праздника в обычные будние дни. Пирог Зебра в мультиварке Редмонд не отнимет у вас много времени, которого всегда почему-то не хватает.

Особого искусства не потребуют и замысловатые узоры, только немного терпения и внимания. Этот пирог будет интересно смотреться и на праздничном столе. Чтобы сделать праздничный вариант его нужно только немного украсить и прослоить кремом.

Для этого разрезают готовый остывший корж на две части при помощи острого ножа или плотной нитки, готовят свой любимый крем, промазывают коржи, а верх торта украшают растопленным шоколадом или шоколадной глазурью.

Для тех, кто любит разнообразие каждый день, торт Зебра идеальный вариант. Каждый день его можно наливать разным узором.

В шоколадное тесто можно перед выпечкой добавить две ложки измельченных поджаренных орехов, а в белое столько же светлого изюма или порезанной кураги.

Кроме орехов, можно добавлять кусочки чернослива, нарезанные финики без косточек или измельченные цукаты цитрусовых.

Крем для прослойки пирога также может быть самым разнообразным: взбитые сливки с загустителем и сахарной пудрой, вареное сгущенное молоко со сливочным маслом, заварной крем с добавлением сгущенки.

Можно добавлять при прослойке пирога кусочки свежих фруктов, которые будут сочетаться с ним по вкусу. Например, банан, ананас, киви. Никакой магазинный торт не сравнится с таким объедением.

Осознав все преимущества самостоятельной выпечки, попробуйте теперь разобраться во всех тонкостях приготовления.

Начинаем готовить

Тесто для пирога зебра трудно назвать бисквитным, потому что в масляном бисквите должно содержаться масла в пять раз меньше, чем остальных ингредиентов. А в рецепт, кроме масла, входит еще сметана. Это скорее сливочное тесто, такое же из которого готовится основа для торта Птичье Молоко.

Такой пирог нельзя готовить без разрыхлителя или гашеной соды. Тщательное взбивание яиц придаст пирогу дополнительную мягкость и пышность, а сметана и масло сделает вкус нежно-сливочным.

Ингредиенты:

Яйца — 5 шт.
Сметана — 250 гр.
Разрыхлитель — 15 гр.
Ванилин — 5 гр.
Мука — 350 гр.
Сахар — 225 гр.
Сливочное масло — 100 гр.
Какао — 20 гр.

Рецепт приготовления

Шаг 1

Начинают приготовление теста. Это можно делать разными способами также как на бисквит, взбивать яйца вместе с сахаром и взбивать белки отдельно от желтков.

Для получения более нежного и пышного пирога, сначала отделяют белки от желтков, и взбивают до белой устойчивой пены. В конце взбивания добавляют постепенно стакан сахара и ванилин.

Шаг 2

Растапливают сливочное масло и остужают до комнатной температуры. Смешивают сметану, желтки, масло. Муку просеивают через сито и перемешивают ее с разрыхлителем.

Шаг 3

Соединяют вместе все подготовленные компоненты. К взбитым белкам с сахаром добавляют сметанно–масляную смесь и всыпают муку. Перемешав тесто да исчезновения комочков (без фанатизма), разделяют его на две равные части.

В одну мисочку с тестом добавляют столовую ложку какао с хорошей горкой, в другую столько же муки. Для белого и шоколадного теста используют разные ложки, чтобы не испортить белый цвет. Оба теста хорошенько перемешивают.

Шаг 4

Теперь пришла очередь мультиварки. Ее чашу внутри хорошо смазывают сливочным маслом. Начинают процесс творческого выливания теста разных цветов.

На дно чаши наливают сначала две столовые ложки белого теста, потом две столовые ложки шоколадного теста. Когда тесто заканчивается, крышку мультиварки закрывают.

Включают режим «Выпечка» на 60 минут. Готовому пирогу дают остыть, открыв крышку мультиварки. Потом выкладывают на тарелку, украшают по желанию кремом и шоколадной глазурью или сразу разрезают на порции к чаю.

Приятного вам аппетита!

Пирог «Зебра» в мультиварке, рецепт для начинающих

Пирог «Зебра» поражает воображение чередованием тоненьких полосочек на срезе пирога. Но у начинающих кулинаров такие изысканные узоры получаются далеко не всегда. Как же быть? Отказаться от выпечки до лучших времен? Или все же испечь пусть и неидеальный, но не менее вкусный пирог? Лично я выбрала второй вариант. Я испекла пирог «Зебра» в мультиварке Редмонд 4505. И хотя ровненького узора мне добиться не удалось, но шоколадные полоски вполне просматриваются на фоне белого ванильного бисквита.

Продукты:

  • 3 столовых отборных яйца (маркировка С0), если у вас яйца небольшого размера, тогда лучше взять 4 шт.
  • 1 стакан сахара (объём 250 мл)
  • 1 стакан негустой сметаны или кефира средней жирности
  • 150 г сливочного масла (оставьте небольшой кусочек для смазывания формы)
    пакетик ванилина (3 г)
  • пакетик разрыхлителя (10 г)
  • 2 стакана муки
  • 2,5 столовых ложки какао-порошка без горки

Рецепт пирога «Зебра» в мультиварке Редмонд


Растапливаем на водяной бане сливочное масло. Хотя это можно сделать и в микроволновке. Единственное, помните, не всю посуду можно в неё ставить, поэтому, если всё же масло будете топить в ней, положите его в керамическую или стеклянную тарелочку.
Вбиваем в глубокую миску яйца, всыпаем сахар и миксером взбиваем до образования пены.
Затем туда же вливаем растопленное масло и сметану, продолжаем взбивать.
Кстати, это делать можно и венчиком, если умеете им работать. Всыпаем ванилин, разрыхлитель, муку и замешиваем негустое тесто.
Оно должно хорошо стекать с ложки, но при этом не быть жидким. Готовое тесто по консистенции напоминает тесто на оладьи.
Откладываем половину в другую мисочку и всыпаем туда же какао-порошок. Хорошенько перемешиваем ложкой, чтобы не осталось комочков. «Белая» и «чёрная» основы для пирога готовы.
Смазываем форму мультиварки кусочком сливочного масла и начинаем формировать «зебру». Для этого поочерёдно кладём по одной ложке теста из разных мисок. Нижние слои под тяжестью верхних начинают растекаться.
Не переживайте, если тесто «ушло» в сторону, а не начало расползаться от середины к краям. Главное, при выкладке полос следуйте одному направлению.
Когда пирог выложен, ставим чашу в мультиварку, включаем режим «Выпечка» и на час забываем про него. Примерно через полчаса он сам напомнит о себе сладким вкусным ароматом.
Готовность проверяем старым и всем известным способом – зубочисткой или спичкой. Если вашему пирогу не хватило времени, чтобы приготовиться, включите ещё раз этот режим на 25 минут. Даёте ему остыть, и только потом доставайте из чаши. Подавать такой «полосатый» пирог можно с чаем, кофе, компотом или даже киселём. Приятного аппетита!
Автор: Оксана

Торт Зебра в мультиварке Редмонд

Время приготовления — 2 часа 50 минут.

Мечтаете сами сделать потрясающе красивый и вкусный торт «Зебра»? Это вполне возможно, если воспользоваться мультиваркой Редмонд. Наш рецепт позволит вам добиться прекрасного результата без особых усилий.

Готовить торт «Зебра» мы будем на программе «Выпечка». Она подходит лучше всего. Такую программу можно найти в большом количестве мультиварок Редмонд, что делает рецепт крайне доступным. Например, мы воспользуемся Redmond RMC-01. Ваш выбор может пасть на совершенно другую модель.

Ингредиенты для приготовления торта «Зебра» в мультиварке Редмонд

  • Мука пшеничная высшего сорта — 150 грамм.
  • Сметана 20% жирности — 300 грамм.
  • Яйцо куриное — 5 штук.
  • Сахар — 250 грамм.
  • Какао — 16 грамм.
  • Разрыхлитель — 7 грамм.
  • Сахар ванильный — 6 грамм.

Способ приготовления торта «Зебра» в мультиварке Редмонд

1) Смешиваем сметану, 150 грамм обычного и весь ванильный сахар до однородной массы.

2) Взбиваем в отдельной таре миксером до пышной пены 100 грамм сахара и яйца. Не переставая перемешивать, добавляем 80 грамм растопленного сливочного масла, муку и разрыхлитель. Затем вымешиваем все до однородной массы.

3) Разделяем получившееся тесто на две равные части. В одну из них добавляем какао, после чего перемешиваем до однородной массы.

4) Смазываем чашу мультиварки 20 граммами сливочного масла. Потом выкладываем слоями тесто с какао и обычное.

5) Закрываем крышку, выбираем в меню программу «Выпечка», время выставляем 1 час 30 минут. Нажимаем кнопку «Старт/Подогрев».

6) Готовим до окончания программы, после чего переворачиваем пирог. Потом снова ставим тот же режим на 1 час 20 минут и вновь дожидаемся окончания времени на таймере.

7) Готовый корж смазываем кремом и оставляем пропитываться 3 часа.

Пирог Зебра в мультиварке Редмонд

Пирог зебра в мультиварке — 5 вкусных рецептов приготовления

Если вы задумались, какой красивый и вкусный десерт приготовить, сделайте пирог зебра в мультиварке. Он состоит из самых простых ингредиентов, но каким мягким и нежным получается!

Пирог зебра в мультиварке — классический рецепт торта

Это лакомство будет прекрасно смотреться и на праздничном столе, и на маленьком чаепитии.

Вам понадобится:
  • сахар — 125 гр;
  • два яйца;
  • гашеная сода — 4 гр;
  • масло сливочное — 45 гр;
  • сметана — 0,15 кг;
  • какао в порошке — 15 гр;
  • мука — 160 гр.
Пошаговое приготовление:
  1. Все продукты не должны быть холодными, поэтому заранее достаем их из холодильника.
  2. Соединить белки и желтки с сахарным песком. Обрабатываем смесь миксером, то тех пор пока сахар полностью не растворится.
  3. Добавить кусочек масла и продолжать взбивать.
  4. Положить сметану. Теперь можно просто перемешать массу ложкой.
  5. Соду рекомендуется залить чайной ложкой уксуса.
  6. Добавить полученную смесь в основную массу.
  7. Чтобы торт получился мягким и пышным, мы просеиваем муку через мелкое сито.
  8. Замешиваем тесто. Оно должно быть однородным, без комочков.
  9. Делим его на две части. Одну кладем в миску и сыпем туда сухое какао.
  10. Получилась темная шоколадная масса.
  11. Другая половина теста должна оставаться светлой. Туда мы добавляем еще 20 граммов муки.
  12. Чашу мультиварки обмазываем жидким маслом.
  13. Выкладываем на дно сначала немного темного теста, а затем светлого в центр предыдущего слоя. Так попеременно израсходуем весь продукт.
  14. Полужидкое тесто растечется по всех поверхности посуды и получится красивая зебра.
  15. Можно оставить пирог в таком виде, а можно нарисовать дополнительные узоры зубочисткой.
  16. Готовить в режиме «Выпечка» около 35 минут.

Рецепт приготовления на кефире

С кефиром десерт получится более легким и менее жирным, чем со сметаной.

Необходимые ингредиенты:
  • сахарный песок — 160 гр;
  • мука — 320 гр;
  • три куриных яйца;
  • кефир — 250 мл;
  • какао сухое — 25 гр;
  • ванилин — 10 гр;
  • маргарин — 110 гр.
Как приготовить пирог зебра на кефире:
  1. Насыпаем соду в кефир.
  2. Маргарин растапливаем в микроволновке и в жидком виде соединяем с сахаром и сырыми яйцами.
  3. Муку проверяем на предмет комочков и высыпаем к яичной массе.
  4. Все смешиваем. Консистенция получается густоватой.
  5. Разделяем его на две половинку.
  6. В одну из них сыпем какао.
  7. Кусочком сливочного масла обмазываем стенки и дно мультиварки.
  8. Поочередно закладываем половинки теста с помощью столовой ложки.
  9. Включаем в меню пункт «Выпечка». Таймер устанавливаем на 60 минут.
  10. Можно украсить тортик свежими ягодами или дольками фруктов. Приятного аппетита!

Список продуктов:
  • три яйца;
  • сахар — 0,16 кг;
  • ванилин — 4 гр;
  • сода — 5 гр;
  • сметана — 200 гр;
  • какао — 30 гр;
  • мак — 30 гр;
  • мука пшеничная — 300 гр;
  • сгущенка — 40 мл.
Особенности приготовления:
  1. В миску со сметаной насыпаем сахар. Ждем, пока сахар полностью сольется с главным ингредиентом.
  2. Разбиваем в эту смесь яйца, насыпаем ванилин, гашеную соду и выливаем сгущённое молоко.
  3. Потихоньку сыпем муку и вымешиваем полужидкое тесто.
  4. Делим его вышеописанным способом.
  5. В первую посуду сыпем какао — порошок, а во вторую — мак.
  6. Мультиварку прогреваем в течение минуты.
  7. В смазанную маслом чашу положите две ложки светлого теста. Начинать необходимо с центра. Затем сверху выкладывайте темную часть. И так продолжать, пока тесто не закончится.
  8. Смешивать ингредиенты не нужно. Смесь сама растечется и лакомство примет причудливые очертания.
  9. Готовим в программе «Выпечка» ровно час.
  10. После завершения режима оставляем пирог еще на 10 минут.

Готовим на молоке

Полосатый кекс на молоке выходит очень мягким и нежным.

Вам понадобится:
  • мука пшеничная — 300 гр;
  • четыре яйца;
  • масло сливочное — 10 гр;
  • сахар — 160 гр;
  • разрыхлитель теста — 10 гр;
  • молоко — 200 мл;
  • ванилин — 2 гр;
  • масло растительное — 50 мл;
  • сухое какао — 30 гр.
  • соль по вкусу
Пошаговая инструкция:
  1. Соединить сахарный песок, белки с желтками, соль, ванилин. Все обработать миксером или венчиком.
  2. В смесь налить молоко и подсолнечное масло.
  3. Проведите через сито муку и добавьте в тесто вместе с разрыхлителем. От общего количества муки оставьте в сторонке 40 граммов.
  4. Получившееся тесто поделите на две половинки.
  5. В одну — положите какао, в другую — муку.
  6. Готовить в мультиварке, смазанной предварительно сливочным маслом в программе «Выпечка» в течение часа.

С бананами

Разнообразьте вкус классического торта с помощью бананов.

Основные ингредиенты:
  • три банана;
  • мука первого сорта — 0,35 кг;
  • какао — 35 гр;
  • сахарный песок — 0,25 кг;
  • ванилин — 3 гр;
  • сметана — 250 гр;
  • разрыхлитель — 10 гр;
  • сливочное масло — 0,1 кг.
Как приготовить торт зебра на сметане:
  1. Объединяем в глубокой миске сахар и сырые яйца. Растворяем сахар с помощью венчика.
  2. Мякоть банана разминаем ложкой и добавляем к яйцам.
  3. Масло растапливаем и выливаем в основную массу вместе со сметаной.
  4. Сыпем муку и разрыхлитель с ванилином.
  5. Действуем по старой схеме: получаются две половинки теста — одна темная, а другая светлая.
  6. В чашу мультиварки выкладываем сначала немного белого теста, а затем точно в середину первого слоя добавляем темное. С течением времени тесто растечется и получится очень красивый пирог.
  7. Готовим в программе «Выпечка» один час.
  8. После того как мультиварка издала характерный сигнал, оставляем десерт еще на 10 минут, а затем вынимаем его.
  9. Лакомство можно украсить растопленным шоколадом или сгущенкой.

Нюансы приготовления в мультиварке: Поларис, Редмонд

У двух самых распространённых марок кухонного прибора имеется примерно одинаковый функциональный набор, мощность и дополнительные приспособления. Но в мультиварке Redmond ваш торт испечется минут на 10 раньше, чем в Polaris.
Не стоит надеяться на высокую точность мультиварок, и после завершения режима готовки проверяйте пирог с помощью зубочистки. Воткните ее в тесто, затем выньте и, если спичка окажется сухая — значит, десерт хорошо пропекся. Обычно с Редмондом хватает 45 минут на выпечку, а Поларис отнимет около 50-60 минут. В обеих моделях готовьте при режиме «Выпечка».

Пирог «Зебра» в мультиварке – полосатое чудо

Пирог «Зебра» – одно из простых и одновременно красивых блюд, которое может освоить даже подросток. Многие впервые познакомились с ним еще в школе на уроках домоводства. Его фишка в том, что он получается в разрезе полосатым, что неизменно удивляет гостей. А секрет всего лишь в паре ложек какао и правильном выкладывании теста.

Веселенький пирог зебра в мультиварке печется практически так же, как и просто в духовке. Способов, как его приготовить, множество, и у каждой хозяйки есть свои хитрости. Мы приведем несколько рецептов.

Пирог «Зебра» в мультиварке. Классический рецепт

Вы узнаете, что выпечка в мультиварке – совершенно не сложное дело, когда попробуете изготовить торт зебра в мультиварке нашим способом. Вам поможет пошаговый рецепт этого пирога. Для блюда него мы возьмем:

  • сахар – 1 стакан;
  • мука – 1 стакан;
  • яйцо – 3 штуки;
  • сливочное масло – 100 грамм;
  • какао-порошок – 2 ст.л.;
  • разрыхлитель – 1 ч.л.;
  • ванильный сахар – 1 ч.л.

Приготовление теста

Классический рецепт торта «Зебра» включает ряд простых шагов:

  1. Три яйца взбиваем со стаканом сахаром до густой пены. Лучше это сделать миксером.
  2. К ним вмешиваем полпачки теплого сливочного масла.
  3. Чайную ложку разрыхлителя соединяем со стаканом муки и все постепенно всыпаем к яйцам, вымешивая все до однородности.
  4. Чтобы сделать у нашей зебры темные полосочки, нам понадобится шоколадное тесто. Поэтому все тесто делим на две половины, и в одну из них кладем две ложки какао-порошка (обычного, «Несквик» не подойдет из-за содержащегося в нем сахара). Получится дуэт из черного и белого – хоть сейчас в саванну.

Как правильно выпекать

На финальном этапе чашу мультиварки протираем изнутри маслом и начинаем делать собственно «зебру». На дно формы выливаем полную ложку некрашеного теста, в центр «кляксы» – полную ложку шоколадного. Так раз за разом, пока не выйдет все тесто. Ни в коем случае ничего не перемешиваем! При желании зубочисткой сверху наносится еще узор на основании получившихся кругов.

Пирог «Зебра» готовится в мультиварке на режиме «Выпечка» в среднем час. После того, как прозвучит сигнал таймера, подержите его внутри еще минут 10.

Важно: нельзя открывать крышку, пока будете выпекать бисквит, иначе тесто опадет. Обратите внимание, что мы даем усредненное время, и вам стоит учитывать и особенности вашей конкретной мультиварке, записанные в инструкции и обнаруженные на личном опыте.

Как видите, испечь его не составляет труда. Приготовленный торт аккуратно извлекаем из формы и присыпаем сахарной пудрой для красоты – увы, румяная корочка в мультиварке получается с трудом.

Можете резать пирог на еще горячие куски и есть или дать ему сначала остыть. Калорийность – около 340 ккал.

Это классический рецепт «Зебры», а есть еще множество других – со сметаной, с кефиром, различными добавками.

Пирог «Зебра» в глазури

Если после приготовления пирога «Зебра» в мультиварке по классическому рецепту вам захотелось еще красоты и яркого вкуса, то покройте его шоколадной глазурью. Она идеально подойдет, чтобы превратить повседневный пирог в нарядный торт, которым можно порадовать гостей.

Приготовление глазури

Для шоколадного покрытия для пирога потребуется пять ингредиентов и четверть часа времени.

В миске смеша столовую ложку (30 грамм) размягченного сливочного масла и два стакана сахарной пудры, добавить какао две столовых ложки. Всыпать пол чайных ложки ванильного сахара, влить четыре столовых ложки (треть стакана) молока и хорошо перемещать, чтобы не было комков. Теперь глазурью можно покрывать готовую выпечку.

Видео приготовления пирога «Зебра»

Другие рецепты

Конечно, помимо классического, есть и другие рецепты «Зебры» в мультиварке. И мы обязательно о них расскажем, чтобы вы имели возможность выбрать тот, который вам и вашим близким больше понравится.

Пирог «Зебра» на кефире

Пожалуй, пирог, который вы сможете приготовить в самой простой мультиварке – это «Зебра» на кефире. Тесто выходит легким и пористым, а блюдо совсем недорогим.

  1. Берем два яйца и начинаем их взбивать, всыпав щепотку соли и аккуратно вводя полстакана сахара, пока не образуется белая масса.
  2. Полстакана кефира с гашенной в нем содой (пол чайной ложки) вливаем к взбитым яйцам, мешаем миксером на слабом режиме.
  3. Кладем 150 грамм муки и 50 грамм растопленного и остуженного сливочного масла.
  4. Разливаем массу на две части. В одну сыпем три столовых ложки какао, в другую, чтобы консистенция вышла схожая, можно добавить муку.
  5. Выкладываем шоколадное и некрашеное тесто в чащу мультиварки и выпекаем 60 минут.

Калорийность «Зебры» на кефире около 300 ккал.

Пирог «Зебра» на сметане

Рецепт «Зебры» на сметане в мультиварке совсем не сложен. Для пирога понадобится:

  1. Четыре яйца с 250 граммами сахара взбиваем миксером.
  2. Выкладываем в яйца сметану (200 грамм) и 50 мл теплого растительного масла и перемешиваем.
  3. Частями вводим 300 грамм муки, соединенной с 10 граммами разрыхлителя. Так тесто выйдет без комков. По консистенции тесто будет напоминать густую сметану.
  4. Переливаем половину теста в другую емкость и соединяем с двумя столовыми ложками какао.
  5. В смазанную чашу мультиварки выкладываем «кругами» тесто
  6. Ставим готовиться на режиме «Выпечка» на 60 минут, а потом на режим «Подогрев» еще на 10 минут. Пирог «Зебра» с добавлением сметаны готов. Его калорийность примерно 320-340 ккал.

Творожный торт «Зебра» в мультиварке

Творожный торт «Зебра» не только красивый и вкусный, но еще и более низкокалорийный, чем «Зебра» на сметане. Его энергетическая ценность всего 186 ккал. Он подойдет как воскресный завтрак или полдник для детей.

  1. Перетираем полкилограмма творога через сито или перемалываем блендером, чтобы он был нежный и однородный.
  2. Кладем в него пять столовых ложек сахара, щепотку соли, два яйца и ванилина 1 грамм.
  3. Четыре столовых ложки манной крупы разводим в 150 мл молока и вливаем к творожной смеси.
  4. Размешанное тесто делим пополам, сыпем столовую ложку какао в одну часть.
  5. В чаше формируем будущий полосатый корж.
  6. Готовим на режиме «Выпечка» 50 минут, а потом даем остыть под крышкой.

Торт «Зебра» со сгущенным молоком и орехами в мультиварке

Разнообразить вкус любимого пирога можно различными добавками. Например, орехами. Подойдут практически любые, но лучше всего шоколадное тесто сочетается с грецкими орехами или фундуком.

  1. Три яйца взбиваем со стаканом сахара до густой пены.
  2. Кладем к ним пять столовых ложек майонеза.
  3. Сливочное масло, полпачки, должно быть не охлажденное, а растопленное. Его вливаем туда же.
  4. Смешиваем полтора стакана муки, чайную ложку разрыхлителя и полстакана покрошенных орехов и соединяем со взбитыми яйцами.
  5. В одну половину теста добавляем какао, во вторую – немного муки для равной густоты.
  6. В чашу мультиварки накладываем поочередно оба вида теста. На каждую ложку белого теста льем чайную ложечку сгущенки.
  7. Ставим на режим «Выпечка» на 60 минут и еще четверть часа после держим в выключенной машине, не открывая.

Торт зебра с яблоками в мультиварке

Оттенить сладость светлого и шоколадного бисквита помогут яблоки с кисло-сладким вкусом.

  1. Стакан сахара соединяем с 300 граммами сметаной и немного взбиваем.
  2. В них вводим 150 грамм растопленного сливочного масла. Туда же – одно яйцо.
  3. В 350 грамм муки сыпем одну чайную ложку соды и пакетик ванильного сахара. Соединяем с остальными ингредиентами из первых двух пунктов. Размешиваем и даем тесту отдохнуть минут 20-30.
  4. Яблоко очищаем и нарезаем на маленькие кусочки. Смешиваем его с тестом.
  5. Разделяем тесто на светлое и шоколадное с помощью двух ложек какао-порошка.
  6. Выкладываем в чашу один на другой слои.
  7. Готовим в мультиварке на режиме «Выпечка» 1 час 20 минут.

Торт «Зебра» с бананами и сгущенным молоком в мультиварке

Праздничный пирог с необычным кремом легко приготовить из простых и доступных продуктов:

  1. Четыре яйца взбиваем со стаканом сахара до плотной пены.
  2. В них следует влить гашеную уксусом соду, одну чайную ложку.
  3. Полтора стакана муки добавляем к ним и перемешиваем.
  4. В одну вторую часть теста добавляем две столовых ложки какао.
  5. Делаем из двух видов теста «зебру» в чаше мультиварки.
  6. Печем как обычно.
  7. Пока бисквит в мультиварке, готовим крем: режем три мягких спелых банана и взбиваем их с банкой сгущенки.
  8. Испеченный корж разрезаем на три коржа потоньше и промазываем их бананово-сгущеночным кремом.
  9. При желании сверху торт можно украсить домашней шоколадной глазурью по рецепту выше.

Приготовить пирог «Зебра» – простой способ привнести в повседневность немного яркости и хорошего настроения. Ведь получить к чашке чая кусок рассыпчатого полосатого бисквита никто не откажется.

Пышная зебра в мультиварке. Торт зебра в мультиварке

Пирог «Зебра» – одно из простых и одновременно красивых блюд, которое может освоить даже подросток. Многие впервые познакомились с ним еще в школе на уроках домоводства. Его фишка в том, что он получается в разрезе полосатым, что неизменно удивляет гостей. А секрет всего лишь в паре ложек какао и правильном выкладывании теста.

Пирог «Зебра»

Веселенький пирог зебра в мультиварке печется практически так же, как и просто в духовке. Способов, как его приготовить, множество, и у каждой хозяйки есть свои хитрости. Мы приведем несколько рецептов.

Пирог «Зебра» в мультиварке. Классический рецепт

Вы узнаете, что выпечка в мультиварке – совершенно не сложное дело, когда попробуете изготовить торт зебра в мультиварке нашим способом. Вам поможет пошаговый рецепт этого пирога. Для блюда него мы возьмем:

  • сахар – 1 стакан;
  • мука – 1 стакан;
  • яйцо – 3 штуки;
  • сливочное масло – 100 грамм;
  • какао-порошок – 2 ст.л.;
  • разрыхлитель – 1 ч.л.;
  • ванильный сахар – 1 ч.л.

Приготовление теста

Классический рецепт торта «Зебра» включает ряд простых шагов:

  1. Три яйца взбиваем со стаканом сахаром до густой пены. Лучше это сделать миксером.
  2. К ним вмешиваем полпачки теплого сливочного масла.
  3. Чайную ложку разрыхлителя соединяем со стаканом муки и все постепенно всыпаем к яйцам, вымешивая все до однородности.
  4. Чтобы сделать у нашей зебры темные полосочки, нам понадобится шоколадное тесто. Поэтому все тесто делим на две половины, и в одну из них кладем две ложки какао-порошка (обычного, «Несквик» не подойдет из-за содержащегося в нем сахара). Получится дуэт из черного и белого – хоть сейчас в саванну.

Как правильно выпекать

На финальном этапе чашу мультиварки протираем изнутри маслом и начинаем делать собственно «зебру». На дно формы выливаем полную ложку некрашеного теста, в центр «кляксы» – полную ложку шоколадного. Так раз за разом, пока не выйдет все тесто. Ни в коем случае ничего не перемешиваем! При желании зубочисткой сверху наносится еще узор на основании получившихся кругов.

Пирог «Зебра» готовится в мультиварке на режиме «Выпечка» в среднем час. После того, как прозвучит сигнал таймера, подержите его внутри еще минут 10.

Важно: нельзя открывать крышку, пока будете выпекать бисквит, иначе тесто опадет. Обратите внимание, что мы даем усредненное время, и вам стоит учитывать и особенности вашей конкретной мультиварке, записанные в инструкции и обнаруженные на личном опыте.

Как видите, испечь его не составляет труда. Приготовленный торт аккуратно извлекаем из формы и присыпаем сахарной пудрой для красоты – увы, румяная корочка в мультиварке получается с трудом.

Можете резать пирог на еще горячие куски и есть или дать ему сначала остыть. Калорийность – около 340 ккал.

Это классический рецепт «Зебры», а есть еще множество других – со сметаной, с кефиром, различными добавками.

Пирог «Зебра» в глазури

Если после приготовления пирога «Зебра» в мультиварке по классическому рецепту вам захотелось еще красоты и яркого вкуса, то покройте его шоколадной глазурью. Она идеально подойдет, чтобы превратить повседневный пирог в нарядный торт, которым можно порадовать гостей.

Приготовление глазури

Для шоколадного покрытия для пирога потребуется пять ингредиентов и четверть часа времени.

В миске смеша столовую ложку (30 грамм) размягченного сливочного масла и два стакана сахарной пудры, добавить какао две столовых ложки. Всыпать пол чайных ложки ванильного сахара, влить четыре столовых ложки (треть стакана) молока и хорошо перемещать, чтобы не было комков. Теперь глазурью можно покрывать готовую выпечку.

Видео приготовления пирога «Зебра»

httpss://youtu.be/HGWHChFdkSs

Другие рецепты

Конечно, помимо классического, есть и другие рецепты «Зебры» в мультиварке. И мы обязательно о них расскажем, чтобы вы имели возможность выбрать тот, который вам и вашим близким больше понравится.

Пирог «Зебра» на кефире

Пожалуй, пирог, который вы сможете приготовить в самой простой мультиварке – это «Зебра» на кефире. Тесто выходит легким и пористым, а блюдо совсем недорогим.

  1. Берем два яйца и начинаем их взбивать, всыпав щепотку соли и аккуратно вводя полстакана сахара, пока не образуется белая масса.
  2. Полстакана кефира с гашенной в нем содой (пол чайной ложки) вливаем к взбитым яйцам, мешаем миксером на слабом режиме.
  3. Кладем 150 грамм муки и 50 грамм растопленного и остуженного сливочного масла.
  4. Разливаем массу на две части. В одну сыпем три столовых ложки какао, в другую, чтобы консистенция вышла схожая, можно добавить муку.
  5. Выкладываем шоколадное и некрашеное тесто в чащу мультиварки и выпекаем 60 минут.

Калорийность «Зебры» на кефире около 300 ккал.

Приготовление теста на пирог «Зебра»

Пирог «Зебра» на сметане

Рецепт «Зебры» на сметане в мультиварке совсем не сложен. Для пирога понадобится:

  1. Четыре яйца с 250 граммами сахара взбиваем миксером.
  2. Выкладываем в яйца сметану (200 грамм) и 50 мл теплого растительного масла и перемешиваем.
  3. Частями вводим 300 грамм муки, соединенной с 10 граммами разрыхлителя. Так тесто выйдет без комков. По консистенции тесто будет напоминать густую сметану.
  4. Переливаем половину теста в другую емкость и соединяем с двумя столовыми ложками какао.
  5. В смазанную чашу мультиварки выкладываем «кругами» тесто
  6. Ставим готовиться на режиме «Выпечка» на 60 минут, а потом на режим «Подогрев» еще на 10 минут. Пирог «Зебра» с добавлением сметаны готов. Его калорийность примерно 320-340 ккал.

Творожный торт «Зебра» не только красивый и вкусный, но еще и более низкокалорийный, чем «Зебра» на сметане. Его энергетическая ценность всего 186 ккал. Он подойдет как воскресный завтрак или полдник для детей.

  1. Перетираем полкилограмма творога через сито или перемалываем блендером, чтобы он был нежный и однородный.
  2. Кладем в него пять столовых ложек сахара, щепотку соли, два яйца и ванилина 1 грамм.
  3. Четыре столовых ложки манной крупы разводим в 150 мл молока и вливаем к творожной смеси.
  4. Размешанное тесто делим пополам, сыпем столовую ложку какао в одну часть.
  5. В чаше формируем будущий полосатый корж.
  6. Готовим на режиме «Выпечка» 50 минут, а потом даем остыть под крышкой.

Торт «Зебра» со сгущенным молоком и орехами в мультиварке

Разнообразить вкус любимого пирога можно различными добавками. Например, орехами. Подойдут практически любые, но лучше всего шоколадное тесто сочетается с грецкими орехами или фундуком.

  1. Три яйца взбиваем со стаканом сахара до густой пены.
  2. Кладем к ним пять столовых ложек майонеза.
  3. Сливочное масло, полпачки, должно быть не охлажденное, а растопленное. Его вливаем туда же.
  4. Смешиваем полтора стакана муки, чайную ложку разрыхлителя и полстакана покрошенных орехов и соединяем со взбитыми яйцами.
  5. В одну половину теста добавляем какао, во вторую – немного муки для равной густоты.
  6. В чашу мультиварки накладываем поочередно оба вида теста. На каждую ложку белого теста льем чайную ложечку сгущенки.
  7. Ставим на режим «Выпечка» на 60 минут и еще четверть часа после держим в выключенной машине, не открывая.

Торт зебра с яблоками в мультиварке

Торт «Зебра» с яблоками

Оттенить сладость светлого и шоколадного бисквита помогут яблоки с кисло-сладким вкусом.

  1. Стакан сахара соединяем с 300 граммами сметаной и немного взбиваем.
  2. В них вводим 150 грамм растопленного сливочного масла. Туда же – одно яйцо.
  3. В 350 грамм муки сыпем одну чайную ложку соды и пакетик ванильного сахара. Соединяем с остальными ингредиентами из первых двух пунктов. Размешиваем и даем тесту отдохнуть минут 20-30.
  4. Яблоко очищаем и нарезаем на маленькие кусочки. Смешиваем его с тестом.
  5. Разделяем тесто на светлое и шоколадное с помощью двух ложек какао-порошка.
  6. Выкладываем в чашу один на другой слои.
  7. Готовим в мультиварке на режиме «Выпечка» 1 час 20 минут.

Торт «Зебра» с бананами и сгущенным молоком в мультиварке

Праздничный пирог с необычным кремом легко приготовить из простых и доступных продуктов:

  1. Четыре яйца взбиваем со стаканом сахара до плотной пены.
  2. В них следует влить гашеную уксусом соду, одну чайную ложку.
  3. Полтора стакана муки добавляем к ним и перемешиваем.
  4. В одну вторую часть теста добавляем две столовых ложки какао.
  5. Делаем из двух видов теста «зебру» в чаше мультиварки.
  6. Печем как обычно.
  7. Пока бисквит в мультиварке, готовим крем: режем три мягких спелых банана и взбиваем их с банкой сгущенки.
  8. Испеченный корж разрезаем на три коржа потоньше и промазываем их бананово-сгущеночным кремом.
  9. При желании сверху торт можно украсить домашней шоколадной глазурью по рецепту выше.

Приготовить пирог «Зебра» – простой способ привнести в повседневность немного яркости и хорошего настроения. Ведь получить к чашке чая кусок рассыпчатого полосатого бисквита никто не откажется.

Это очень простой, но невероятно вкусный десерт. К тому же, готовится он быстро. Мы расскажем, как приготовить пирог зебра в мультиварке.

Ингредиенты:

  • яйца – 2 штуки;
  • какао-порошок – 1 ст. ложка;
  • сметана (жирность 25%) – 0,15 кг;
  • сливочное масло – 0,05 кг;
  • сода – 0,5 ч. ложки;
  • сахар – 5 ст. ложек;
  • уксус –0,5 ч. ложки;
  • мука – 1 стакан.

Приготовление:

  1. Сразу приготовьте все продукты. Их нужно достать из холодильника, чтобы они нагрелись и приобрели комнатную температуру.
  2. В глубокую миску разбейте яйца.
  3. Добавьте к яйцам сахар, все взбейте вилкой или венчиком. Доведите эту смесь до однородности.
  4. Возьмите кусочек мягкого сливочного масла и добавьте его к сахарной массе. Снова все смешайте.
  5. Теперь добавьте в миску сметану. Еще раз все взбейте венчиком.
  6. В большую ложку положите немного соды и залейте ее уксусом. Сода должна полностью размокнуть и прошипеть, лишь после этого ее можно добавлять в общую миску.
  7. Несколько раз просейте муку. Это придаст пирогу пышности. Добавьте муку к остальным компонентам.
  8. Теперь желательно все взбить миксером. Не должно быть никаких комочков, консистенция должна стать однородной.
  9. Половину теста перелить в другую емкость.
  10. Просейте какао-порошок через сито. Добавьте его лишь в одну емкость. Теперь у нас одно тесто шоколадное, другое – белое.
  11. В белое тесто добавьте ложку муки. Теперь обе части будут иметь одинаковые пропорции.
  12. Достаньте чашу из прибора, смажьте ее растительным маслом. Смазывать нужно не только дно, но и стенки формы.
  13. Теперь выкладывайте в чашу тесто:
    1. На средину формы положите ложку шоколадной смеси.
    2. В середину шоколадной массы влейте белое тесто.
    3. Повторите эти действия с оставшимся тестом. Оба вида теста будут равномерно растекаться к краям. Образуется очень красивый рисунок.
  14. Можете дорисовать его зубочисткой. Сформируйте ею паутинку. Для этого, проведите деревянной палочкой от средины пирога, к краю. Сделайте восемь линий.
  15. Поставьте чашу обратно в мультиварку. Выставьте на ней режим «Выпечка» на 35 минут. Спустя указанное время, проверьте готовность зубочисткой. Проткните ею торт, если палочка сухая – пирог готов. Если зубочистка влажная — нужно изделие допечь.
  16. Торт зебра на сметане готов. Приятного вам чаепития.

На кефире

Ингредиенты:

  • кефир – 1 стакан;
  • маргарин (можно заменить сливочным маслом) – 0,1 кг;
  • сахар – 1 стакан;
  • мука – 3 стакана;
  • сода – 1 ч. ложка;
  • какао-порошок – 2,5 ст. ложки;
  • яйца – 3 штуки;
  • ванилин – 2 щепотки.

Приготовление:

  1. В большую миску налейте стакан кефира. Добавьте к нему ложку соды, все смешайте и оставьте смесь на 10 минут.
  2. На сухой сковороде растопите кусочек маргарина. Перелейте его к кефиру, все перемешайте.
  3. Разбейте к остальным ингредиентам 2 яйца и высыпьте стакан сахара. Миксером доведите эту смесь до однородной консистенции.
  4. Просейте муку и добавьте ее к кефирной массе. Еще раз все взбейте.
  5. Отлейте половину теста в другую емкость.
  6. В одну часть теста добавьте какао.
  7. Смажьте форму мультиварки маргарином.
  8. Возьмите специальный половник и выкладывайте тесто: шоколадное и белое тесто в произвольном порядке. Например, кладите его по часовой стрелке, ложка за ложкой.
  9. Выставьте программу «Выпечка» на 1 час.
  10. Спустя указанное время, доставайте пирог зебра на кефире и украшайте по своему вкусу.

С добавлением мака в мультиварке

Ингредиенты:

  • яйца – 3 штуки;
  • мак – 2 ч. ложки;
  • мука – 2,5 мульти стакана;
  • ванильный сахар – 1-2 щепотки;
  • сметана – 0,2 кг;
  • разрыхлитель теста – 10 г;
  • сливочное масло – 0,1 кг;
  • какао – 2 ч. ложки;
  • сахар – 1 мульти стакан.

Приготовление:

  1. Включите на мультиварке программу «Подогрев» и положите сливочное масло на несколько минут. Теперь вам не нужно будет смазывать мультиварку, перед выпечкой.
  2. Растопленное масло перелейте в другую емкость и подождите, когда оно остынет до комнатной температуры.
  3. В большую миску разбейте 3 яйца. Добавьте к ним сахар. Взбейте миксером эти ингредиенты до белой пены.
  4. Добавьте к яйцам масло, ванильный сахар и сметану. Еще раз все взбейте миксером.
  5. Отдельно просейте муку и вводите ее в пирог небольшими порциями. После каждой порции муки, все взбивайте.
  6. Добавьте в миску разрыхлитель теста.
  7. Поделите его на две одинаковых части.
  8. В одну порцию добавьте мак.
  9. В другую – какао.
  10. Выкладывайте тесто в чаши мультиварки в произвольном порядке.
  11. Выставьте программу «Выпечка» на 45 минут.
  12. Когда электроприбор выключится, не открывайте его сразу. Пускай пирог побудет внутри еще 5-10 минут. Лишь после этого можно доставать из мультиварки и резать на порционные кусочки.

Готовим на молоке

Ингредиенты:

  • яйца – 4 штуки;
  • молоко – 1 стакан;
  • разрыхлитель теста – 10 г;
  • сахар – 1,5 стакана;
  • какао-порошок – 2 ст. ложки;
  • соль – 1 щепотка;
  • подсолнечное рафинированное масло – ½ стакана;
  • ванильный сахар – 2 щепотки;
  • мука – 2,5 стакана.

Приготовление:

  1. В большую миску разбейте яйца, добавьте соль и сахар. Соль необходима в пироге, чтобы раскрыть сахарный песок.
  2. Взбейте все компоненты до белой пены миксером. Это займет около 7 минут.
  3. Добавьте к яичной смеси растительное масло и молоко. Размешайте все венчиком или вилкой.
  4. Просейте через сито муку, ванильный сахар и разрыхлитель теста. Добавьте это все к тесту и взбейте все миксером до однородной массы.
  5. Половину теста переложите в отдельную емкость и добавьте к нему просеянную порцию какао-порошка.
  6. Смажьте растительным маслом чашу мультиварки, выложите внутрь, вперемешку, оба вида теста.
  7. Поставьте программу «Выпечка» на 100 минут. Этого времени вам может быть слишком много, поэтому в процессе выпекания проверяйте готовность зебры деревянной зубочисткой. Ведь у всех разная мощность этого электроприбора.
  8. Готовый пирог выкладывайте на плоское блюдо и подавайте к столу.
  9. Зебра получается высокой, поэтому вы можете ее разрезать на 2 коржа и промазать любимым кремом.

Вот мы и поделились с вами рецептами этого удивительного пирога. Пеките и радуйте ими свою семью. Готовьте с любовью.

«Зебра» — простой вкусный пирог. Свое название он получил благодаря чередованию полосатых слоев. Пирог не менее известен, чем простая «шарлотка». Как приготовить пирог «Зебра» в мультиварке разными способами читайте ниже.

Составляющие:
  • 6 яиц;
  • 1 стакан сахарного песка;
  • 1 ½ стакана муки;
  • ½ стакана какао-порошка;
  • пакетик разрыхлителя;
  • 6 стол. лож. постного масла рафинированного.

В мисочку вбиваем яйца и добавляем сахар. Взбиваем все вместе. Важно, чтобы масса увеличилась в размере в 2-3 раза. Для этого процесс должен быть достаточно долгим. В конце будет легкое осветление массы.

Добавляем масло и снова взбиваем несколько минут. Всыпаем две трети муки и разрыхлитель. Все смешать ложкой, поднимая массу снизу вверх.

Разделить заготовку на две равные части. В одну добавить оставшиеся полстакана муки, а во вторую столько же какао. Снова аккуратно перемешать массу.

Дно и бока емкости мультиварки смазать теплым сливочным маслом.

Следующая часть, пожалуй, занимает больше всего времени. Это выкладывание теста. Его нужно выкладывать на центр дна, по 2 или 3 столовых ложки. Сначала пару ложек шоколадного теста, далее – светлого в середину шоколадного круга. После в центр светлого снова кладем шоколадное, а в центр шоколадного — снова светлое. Продолжать выкладывать тесто до тех пор, пока оно не закончится.

Закрыть крышку, выбрать режим «Мультиповар» или «Выпечка» и включить его на час.

На заметку. Готовый бисквит можно разрезать вдоль на два коржа и промазать кремом, а сверху залить глазурью. Это делается по желанию, пирог достаточно слегка остудить и можно подавать к столу.

Рецепт приготовления на кефире

Пирог «Зебра» на кефире очень хорошо подходит, получается невероятно пористым, воздушным.

  • 2 яйца;
  • щепотка соли;
  • 0,5 стак. сахара и столько же кефира;
  • пол чайн. ложки соды;
  • 150 г муки и дополнительно 1 стол. ложку;
  • какао;
  • 50 г сливочного масла.

Яйца взбиваем с солью, постепенно добавляя сахарный песок в небольших количествах. Масса в процессе белеет и увеличивается в объеме. Добавляем кефир и гашеную соду лимонным соком либо уксусом, перемешиваем. Можно воспользоваться миксером на маленькой скорости, добавить муку, теплое растопленное сливочное масло. Делим тесто на две равные части, в одну добавляем пару ложек какао, а во вторую — муки. Аккуратно перемешать каждую часть в своей миске, чтобы консистенция получилась однородной.

На заметку. После того, как все тесто выложено в мультиварку, сверху можно сделать легкие разводы зубочисткой или палочкой для суши — так сверху пирог будет не просто полосатым, а с незамысловатым интересным рисунком.

Торт Зебра на сметане

Торт «Зебра» на сметане — простой рецепт с минимумом составляющих:
  • 3 яйца;
  • стакан сахара;
  • 200 г сметаны и столько же масла;
  • 2 стак. муки;
  • ч. л. соды;
  • 2 ст. л. какао.

Разбиваем в миску яйца, добавляем сахар и взбиваем миксером. Следующим этапом добавляется сметана и топленое масло.

Отдельно отсыпать пару ложек муки. Оставшуюся муку добавить в тесто и тщательно размешать.

Разделить тесто на две равные части. Одну сделать шоколадной, добавив какао. Во вторую добавить остатки муки. Это необходимо для создания одинаковой консистенции.

Далее чашу мультиварки смазать маслом и выложить поочередно тесто двух видов. На режиме «Выпечка» готовить час, открыть крышку, проверить готовность сухой зубочисткой. Если она осталась сухой — пирог готов. Достать его и поместить на сервировочное блюдо.

На заметку. Для более насыщенного вкуса можно какао заменить топленым шоколадом.

С добавлением мака в мультиварке

Оригинальный пирог получается с маком и творогом. Такая необычная «зебра» точно приятно удивит ваших родных и друзей.

  • 200 г маковых зерен;
  • стакан кипятка;
  • 3 яйца;
  • пачка творога;
  • 3 лож. крахмала;
  • 3 лож. сахара;
  • пакетик ванилина;
  • 1,5 стак. муки;
  • пачка разрыхлителя 10 г.

Мак запарить на треть часа кипятком. Тем временем творог хорошенько измельчить погружным блендером или вилкой, чтобы зернистость превратилась в нежную однородную консистенцию. Добавить в нее крахмал, два яйца, пару ложек сахара и ванилин, взбить хорошенько.

Мак опустить на сито, дать стечь жидкости.

Разделить смесь на две порции. В одну всыпать мак и смешать. В отдельной емкости взбить яйцо и ложку сахара, сразу включить растопленное немного теплое масло.

В отдельной емкости смешать муку, разрыхлитель, влить сладкую яичную массу. Замесить тесто. Выходит довольно крутое тесто приятного топленого оттенка. Вымесить вручную, скатать в шарик, после раскатать кругом. Выложить круг на дно мультиварки. На основу вылить по очереди, как и в предыдущих рецептах, белое и маковое тесто. Закрыть крышку и выпекать час на программе «Выпечка».

Готовим на молоке

  • 4 яйца;
  • 310 г муки;
  • 85 мл молока;
  • 2 ст. л. какао;
  • 2 ч. л. разрыхлителя;
  • 215 г сливочного масла;
  • 230 г сахара.

Масло растопить в микроволновой печи и при помощи миксера или блендера соединить с сахаром, чтобы сладкий компонент максимально растворился. По одному добавить и взбить яйца. Просеять небольшими порциями муку и разрыхлитель, снова взбить. Молочко немного подогреть и влить в заготовку, перемешать.

Разлить тесто равными порциями в две миски. В одну всыпать какао и хорошенько перемешать. Выложить в чашу по аналогии с предыдущими вариантами, и выпечь минут 40 на программе «Выпечка».

Нюансы приготовления в мультиварке: Поларис, Редмонд

По технологии нагрева, объему и времени приготовления разницы между мультиварками Поларис и Редмонд нет. Для пирога подойдет режим «Выпечка», который имеется в обеих печах. Рекомендуется для начала выпекать пирог минут 40, если окажется, что этого времени недостаточно — увеличить длительность еще минут на 10. Проверять готовность зубочисткой: если остается сухой, и тесто к ней не липнет, значит, выпечку можно доставать.

Мультиварка — прекрасный инструмент для того, чтобы готовить самую разнообразную выпечку. Куличи и шарлотки, бисквиты и коржи для тортов, манники и пироги — все это получается в мультиварке ничуть не хуже, чем в духовке и даже в русской печи. А насколько легче готовить!

Сегодняшний наш рецепт — пирог «Зебра» в мультиварке . Это очень необычный и красивый пирог, который не оставит равнодушными ни ваших домочадцев, ни гостей. Да-да, его вполне можно выставить и на праздничный стол, и все присутствующие будут просто поражены как необычными и замысловатыми узорами, действительно очень напоминающими шкуру зебры, так и вкусом этого пирога. А получается он мягким и воздушным, к тому же можно при желании прослоить его кремом, а сверху полить шоколадной глазурью. И тогда мы получим в мультиварке уже торт «зебра», который по виду и по вкусу ничуть не будет уступать самым замысловатым тортам.

А готовить пирог «Зебра» в мультиварке совсем несложно, куда проще, чем печь в духовке. Как всегда, наша чудо-помощница снимает все заботы о том, пропеклась ли выпечка, и не подгорела ли она. При точном следовании рецепту пирог «Зебра» прекрасно получится даже у самой неопытной кухарки!

Что нам понадобится для приготовления пирога «Зебра»:

  • один стакан сахарного песка
  • один стакан пшеничной муки
  • три куриных яичка
  • один стакан сметаны
  • сто граммов сливочного масла
  • две стол.л. какао порошка
  • столовая ложка разрыхлителя
  • столовая ложка ванильного сахара

Как приготовить пирог «Зебра» в мультиварке панасоник 18:

В комбайне или миксером взбиваем яйца, сахар и ванильный сахар до густой пены.

Затем вводим туда размягченное сливочное масло и сметану. Смешиваем все. В последнюю очередь добавляем муку с разрыхлителем и снова смешиваем до однородного состояния.

Разделяем полученное тесто на две половины и в одну вводим какао порошок.

Размешиваем до однородности. У нас получается два теста: светлое и темное.

Дно мультиварочной кастрюльки смазываем растительным маслом, чтоб пирог легче вынимался. И начинаем по очереди, по две столовые ложки, выкладывать тесто.

Сначала светлое, затем — темное и т.д., пока тесто не закончится.

Затем зубочисткой сделаем узоры по всей толще теста.

Включаем режим «выпечка» на 65 минут и готовим до сигнала. Крышку во время готовки не открывать!

После сигнала минут 10 дать постоять с закрытой крышкой и затем еще минут 10 с открытой. Переворачиваем пирог при помощи корзинки для варки на пару.

Вот наш пирог «Зебра» в мультиварке готов!

Сверху пирог можно посыпать пудрой.

А можно полить шоколадной глазурью и прослоить кремом. Тогда получится настоящий торт «Зебра» приготовленный в мультиварке.

Нарезаем на кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!

Пирог получился вкусный, воздушный, в меру сладкий. Шоколадная глазурь к нему больше подошла, чем сахарная пудра. Еще вкуснее получается, если этот пирог прослоить каким-нибудь кремом.

Торт Зебра

Как выпекать торт Зебра в мультиварке — рецепт с подробным описанием и фото. Один из возможных вариантов приготовления торта “Зебра” по облегченному

1 ч 20 мин

310 ккал

5/5 (3)

Кухонная техника и утварь: мультиварка, миксер, глубокая тарелка – 2 шт., ложка, палочка для суши или шпажка бамбуковая.

Мне очень нравится готовить десерты, которые будут не только вкусными, но и красивыми. Всегда существует вероятность того, что гости придут неожиданно. В моем случае такая ситуация возникает с кумовьями. На помощь всегда приходит мультиварка. Спасибо тем, кто ее придумал!


Этот десерт заслуживает отдельного внимания за быстроту приготовления, оригинальность, экономичность и красоту. Продукты, которые нужны для его приготовления, есть на кухне у каждой хозяйки. Торт “Зебра” можно готовить на и выпекать в мультиварке, но поскольку кефира дома не было, я приготовила без него. Результат меня порадовал – тесто получилось воздушное! Представляю вам один из возможных вариантов приготовления торта “Зебра” по облегченному рецепту в мультиварке.

Необходимые продукты

Ингредиенты для теста:

Ингредиенты для глазури:

  • Какао-порошок – 3 ст.л.
  • Сахар – ½ стакана.
  • Молоко – 5 ст.л.
  • Масло сливочное – 40 грамм.

Как правильно выбрать ингредиенты: чтобы тесто получилось пышным, выбирайте качественный разрыхлитель и какао-порошок. Смотрите на срок годности и производителя.

Приготовление торта “Зебра” в мультиварке: рецепт с фото

  1. Добавляем в глубокую тарелку яйца с сахаром и взбиваем миксером, чтобы смесь увеличилась в 2-3 раза и стала светлого цвета. От длительности взбивания яиц с сахаром зависит пышность вашего теста.
  2. Добавляем растительное рафинированное масло. Еще раз хорошо взбиваем. Выключаем миксер, он нам больше не понадобится.
  3. Всыпаем стакан муки и пачку разрыхлителя. Перемешиваем все ложкой сверху вниз, чтобы получилась однородная масса. Тесто разделяем на две равные части , перелив одну часть в глубокую тарелку.
  4. В первую часть теста добавляем полстакана муки и хорошо вымешиваем ложкой.
  5. Во вторую часть добавляем полстакана какао (количество какао можно увеличить или уменьшить, это зависит от того, насколько насыщенный шоколадный вкус вы хотите получить). Также аккуратно вымешиваем снизу вверх.
  6. Подготавливаем мультиварку перед добавлением теста. Смазываем чашу сливочным маслом. Приступаем к самому интересному и важному этапу: будем делать “зебру”. Соблюдайте очередность добавления теста: шоколадное тесто, потом светлое тесто, снова шоколадное тесто, потом светлое и т.д. Поочередная заливка теста производится прямо в чашу мультиварки.

  7. Опишу этот процесс подробнее: берем шоколадное тесто и выкладываем в центр чаши 2 столовых ложки теста. Потом выкладываем светлое тесто – 2 столовые ложки прямо в центр шоколадного слоя. Потом снова кладем 2 столовых ложки в центр светлого слоя и повторяем процесс, пока не закончится тесто.
  8. Следите за тем, чтобы слои не смешивались. Должен получиться знакомый всем эффект кругов на воде , когда мы бросаем камешки в воду. Добавляя в центр слоя следующее тесто, первые круги расплываются к краям чаши.
  9. Приступаем к формированию рисунка на будущем торте. Будем рисовать узор в виде цветка. Берем бамбуковую шпажку для шашлыка и погружаем ее в тесто с края. Шпажка обязательно должна доставать дна чаши. Благодаря этому получается эффект “зебры”. От края к центру проводим шпажкой , в центре останавливаемся и вытаскиваем шпажку из теста. Снова от противоположного края к центру проводим шпажку, останавливаемся и вытаскиваем шпажку из теста. Так повторяем еще два раза.
  10. На следующем этапе будем рисовать линии от центра к краю. Делаем это в четырех направлениях. Вы увидите, как получается цветок. Рисунок готов, теперь можно приступать к выпеканию торта.
  11. Закрываем крышку мультиварки (у меня Redmond). Кекс “Зебра” в мультиварке будет готовиться в режиме “Мультиповар” (температура 125 градусов). Указываем 1 час приготовления, можете также выбрать режим “Выпечка”. Все зависит от модели вашей мультиварки.
  12. После сигнала мультиварки проверяем торт на готовность с помощью зубочистки. Прокалываем его посередине, и если зубочистка осталась чистой – значит все готово и можно доставать торт.
  13. Я достаю торт следующим образом: в чашу мультиварки ставлю сито для готовки на пару и переворачиваю чашу. Оставляю торт на этом сите остывать.
  14. Готовый торт выкладываем на плоскую сервировочную тарелку. Bon Appetit!

Как правильно подавать торт

По моему мнению, этот торт украшать дополнительно не нужно , потому что нарисованный цветок на поверхности торта и так является прекрасным украшением. Но когда я хочу угостить этим тортом детей, я поливаю его шоколадной глазурью . Дети сначала слизывают шоколад, а уже потом начинают есть торт. Поделюсь рецептом глазури.

Для глазури нам нужно:

  • Какао-порошок – 3 ст.л.
  • Сахар – ½ стакана.
  • Молоко – 5 ст.л.
  • Масло сливочное – 40 грамм.

В кастрюлю добавляем какао-порошок, молоко, сахар. Подогреваем на медленном огне, постоянно взбивая венчиком. Через 2-3 минуты , когда все ингредиенты растают, добавляем сливочное масло и снова перемешиваем венчиком. Если смесь получилась очень жидкой, немного провариваем ее. Выключаем огонь. Через 10 минут , когда глазурь остынет, поливаем ею наш торт.

Сверху можно еще добавить розочки из взбитых сливок или посыпать тертым шоколадом. Отдельно к торту можно подать сгущенное молоко в пиалах.

Видео приготовления торта Зебра

Для того чтобы вы увидели воочию, как рисовать цветок на поверхности торта “Зебра”, предлагаю посмотреть следующее видео:

Вконтакте

Мультиварка Redmond RMC — M4511 — «Никогда бы не подумала, но это действительно стоящая вещь + рецепт пирога «Зебра»»

Здравствуйте!

Сегодня хочу поделиться впечатлениями от использования мультиварки Redmond RMC-M4511.

Скажу сразу, это моя первая мультиварка. Сравнить не с чем( Да и вообще, мультиварку себе особо никогда не хотела, считая, что это бесполезная трата денег. Данная «красавица» появилась на моей кухне, можно сказать, случайно. Сестра когда-то подарила маме, мама ей не пользовалась, несколько лет она простояла без дела в коробке. Взяла попробовать… и обратно уже не отдала))))

Пользуюсь уже два года. Поэтому могу оценить плюсы и минусы данного прибора.

Итак, первое впечатление… Она очень большая. Объем чаши 5 литров. Овальной формы, что на мой взгляд является минусом. Долго ломала голову, куда ее поставить, чтобы не мешала. Места занимает много. Для меня это главный ее минус. Если бы выбирала сама, скорее всего выбрала бы более компактную и с меньшим объемом чаши:

Способ управления удобный и понятный. Все кнопки находятся на панели сверху. Индикаторы подсвечиваются: Предусмотрены 13 основных режимов: мультиповар, плов, на пару, суп, макароны, молочная каша, тушение, выпечка, жарка, йогурт, хлеб, томление, экспресс.

В комплекте есть книга с рецептами. Многие из них мне понравились.

Крышка мультиварки удобно снимается, что облегчает ее мытье. Крепится двумя достаточно надежными «замками»:

Крышка парового клапана также снимается: В комплекте есть приспособление для варки на пару и щипцы для чаши: А также специальные лопатки/ложки. Удобный крючок на корпусе самой мультиварки позволяет всегда держать их под рукой: Чаша мультиварки с антипригарным покрытием хорошего качества. За два года использования, оно выглядит, как новое: На боковую сторону чаши нанесены деления:

Из минусов еще могу отметить то, что при открывании крышки, она прям-таки отскакивает. Соответственно, первые несколько раз использования меня обжигало паром. Затем, конечно, приноровилась крышку придерживать.

Не знаю как в других моделях, но в этой под крышкой скапливается конденсат. Я бы сказала, что стекает ))) Соответственно образуются потеки, которые потом надо отмывать))) Читала, что в некоторых есть специальные контейнеры для сбора конденсата. В данной модели такой контейнер не предусмотрен.

К минусам также отнесу огромный расход электричества))) Мощность 850-1000 Вт.

А вот с приготовлением в ней у меня все сложилось идеально.

Мы часто едим каши. С появлением Redmond теперь все каши готовлю только в ней. Даже моя экономность на счет электричества не смогла побороть эффект от приготовления в мультиварке)))) Овсянка — практически ежедневное блюдо, получается просто потрясающая.

Также готовлю всевозможные гарниры. Любая крупа — рассыпчатая и идеально проваренная. В кастрюле так не приготовишь)))) Плюс экономия времени. Не нужно следить, помешивать и т.д.

В данной модели есть функция «жарка». Очень вкусно получаются рис с овощами и гречка с грибами. Сначала обжариваю овощи, затем засыпаю крупу, заливаю воду и готовлю на режиме «молочная каша».

А жаренная картошечка в ней — просто несравненна))).

Программа «мультиповар» позволяет готовить блюда по заданным пользователем параметрам температуры и времени приготовления.

Еще одним плюсом является отложенный таймер. Устанавливаешь вечером время, когда хочешь съесть свою овсянку, засыпаешь продукты и все… Ровно в обозначенное время кашка готова))))

Есть функция «подогрев». Она включается автоматически после того, как прибор выполнил программу. Данную функцию заблаговременно можно отключить по желанию.

Опять же… выпечка. Пекла в ней любимые пироги по проверенным годами рецептам. И да… Никакая духовка не переплюнула пироги из мультиварки)))) Идеально поднимаются, идеально пропекаются, не подгорают…

В общем, мультиварка оказалась действительно стоящим кухонным прибором! К покупке однозначно рекомендую.

Рецепт пирога «Зебра»

Ингредиенты:

яйца — 4 шт.

сахар — 1,5 стакана

растопленное сливочное масло — 100 г.

сметана — 1 стакан

сода гашенная уксусом — 1 ч.л.

мука — 2-2,5 стакана

какао — 2 ст.ложки

Приготовление:

1. Яйца с сахаром хорошо взбить не менее 5 минут миксером.

2. Добавить сметану и перемешать.

3. Добавить растопленное сливочное масло (не горячее).

4. Добавить соду гашенную уксусом и перемешать миксером.

5. Постепенно добавить муку.

6. Получившееся тесто разделить на две части. В одну из них добавить какао.

7. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом.

8. В центр чаши поочередно выкладывать по 2 ст.ложки светлого и темного теста.

9. Выпекать на режиме «выпечка».

Готовый пирог можно полить шоколадной глазурью.

Надеюсь, мой отзыв был для Вас полезен! Всем удачных покупок!

Пирог зебра в мультиварке — 5 вкусных рецептов приготовления

Пирог зебра в мультиварке — классический рецепт торта

Это лакомство будет прекрасно смотреться и на праздничном столе, и на маленьком чаепитии.

Вам понадобится:
  • сахар — 125 гр;
  • два яйца;
  • гашеная сода — 4 гр;
  • масло сливочное — 45 гр;
  • сметана — 0,15 кг;
  • какао в порошке — 15 гр;
  • мука — 160 гр.
Пошаговое приготовление:
  1. Все продукты не должны быть холодными, поэтому заранее достаем их из холодильника.
  2. Соединить белки и желтки с сахарным песком. Обрабатываем смесь миксером, то тех пор пока сахар полностью не растворится.
  3. Добавить кусочек масла и продолжать взбивать.
  4. Положить сметану. Теперь можно просто перемешать массу ложкой.
  5. Соду рекомендуется залить чайной ложкой уксуса.
  6. Добавить полученную смесь в основную массу.
  7. Чтобы торт получился мягким и пышным, мы просеиваем муку через мелкое сито.
  8. Замешиваем тесто. Оно должно быть однородным, без комочков.
  9. Делим его на две части. Одну кладем в миску и сыпем туда сухое какао.
  10. Получилась темная шоколадная масса.
  11. Другая половина теста должна оставаться светлой. Туда мы добавляем еще 20 граммов муки.
  12. Чашу мультиварки обмазываем жидким маслом.
  13. Выкладываем на дно сначала немного темного теста, а затем светлого в центр предыдущего слоя. Так попеременно израсходуем весь продукт.
  14. Полужидкое тесто растечется по всех поверхности посуды и получится красивая зебра.
  15. Можно оставить пирог в таком виде, а можно нарисовать дополнительные узоры зубочисткой.
  16. Готовить в режиме «Выпечка» около 35 минут.

Популярность пирога «Зебра»

Торт «Зебра» начали готовить давно, а с появлением мультиварок популярность пирога начала только быстрее расти. Главная особенность – необычный и яркий внешний вид, а также нежный и приятный вкус, который получается при смешивании обычного и шоколадного теста. Пирог получается сладким и вкусным, но при этом не приторным. Готовить «Зебру» можно на разной основе: молоке, кефире, твороге и так далее. Лучшие рецепты будут рассмотрены в этой статье, давайте перейдем к ним.

Рецепт приготовления на кефире

С кефиром десерт получится более легким и менее жирным, чем со сметаной.

Необходимые ингредиенты:
  • сахарный песок — 160 гр;
  • мука — 320 гр;
  • три куриных яйца;
  • кефир — 250 мл;
  • какао сухое — 25 гр;
  • ванилин — 10 гр;
  • маргарин — 110 гр.
Как приготовить пирог зебра на кефире:
  1. Насыпаем соду в кефир.
  2. Маргарин растапливаем в микроволновке и в жидком виде соединяем с сахаром и сырыми яйцами.
  3. Муку проверяем на предмет комочков и высыпаем к яичной массе.
  4. Все смешиваем. Консистенция получается густоватой.
  5. Разделяем его на две половинку.
  6. В одну из них сыпем какао.
  7. Кусочком сливочного масла обмазываем стенки и дно мультиварки.
  8. Поочередно закладываем половинки теста с помощью столовой ложки.
  9. Включаем в меню пункт «Выпечка». Таймер устанавливаем на 60 минут.
  10. Можно украсить тортик свежими ягодами или дольками фруктов. Приятного аппетита!

Классический вариант приготовления

Пирог «Зебра» — идеален во всех отношениях. Готовится кондитерское изделие быстро, а вкус и внешний вид торта, заставят полакомиться собой равнодушных к таким десертам гурманов.

Для приготовления ароматной выпечки, запаситесь такими продуктами:

  • 2 ст. сахара;
  • 500 грамм муки;
  • 3 яйца;
  • чашка сметаны;
  • 10 столовых ложек размягченного сливочного масла;
  • пару столовых ложек какао;
  • сода;
  • ваниль по вкусу.

Способ приготовления:

Строго соблюдайте пропорции указанные в рецепте. Сливочное масло растираем с сахаром. Лучше процедуру выполнить с помощью миксера. В сливочную массу вбиваем яйца и продолжаем взбивать. Когда консистенция станет однородной, и сахар полностью растворится, введите сметану. Помешивая жидкость ложкой, просеиваем пшеничную муку, и чайную л. соды. Ваниль, добавляем по вкусу.

Свежеприготовленное тесто разделите на равные части. В одну из них введите какао-порошок. Чтобы какао не взялось комочками, его следует вводить аккуратно, интенсивно помешивая тесто.

Формочку смазываем растительным или сливочным маслом, и начинаем поочередно выкладывать тесто. Мультиварку выстраиваем на режим «Выпечка», и готовим наш десерт 1 час 20 минут.

Мнение эксперта

Анастасия Титова

Кондитер

Задать вопрос

Обратите внимание: чтобы пирог во время приготовления не присел, советуем не открывать крышку мультиварки когда готовится выпечка. После автоматического отключения техники, пирог должен настояться еще 20 минут.

Покрыть кондитерское изделие можно глазурью из белого или черного шоколада. Плитку шоколада растопите на водяной бане, введите в шоколадную массу по 50 мл сливок, воды и сливочного масла. Доведите до однородной консистенции и снимите с огня. Сладкоежки при желании могут добавить 50 грамм сахара.

Вынимаем пирог из чаши. Укладываем его на тарелочку и щедро поливаем шоколадной глазурью. Рецепт пирог «Зебра» в мультиварке теперь в вашем «кармане». Приятного аппетита!

Получился пирог?

ДаНет

С маком

Список продуктов:
  • три яйца;
  • сахар — 0,16 кг;
  • ванилин — 4 гр;
  • сода — 5 гр;
  • сметана — 200 гр;
  • какао — 30 гр;
  • мак — 30 гр;
  • мука пшеничная — 300 гр;
  • сгущенка — 40 мл.
Особенности приготовления:
  1. В миску со сметаной насыпаем сахар. Ждем, пока сахар полностью сольется с главным ингредиентом.
  2. Разбиваем в эту смесь яйца, насыпаем ванилин, гашеную соду и выливаем сгущённое молоко.
  3. Потихоньку сыпем муку и вымешиваем полужидкое тесто.
  4. Делим его вышеописанным способом.
  5. В первую посуду сыпем какао — порошок, а во вторую — мак.
  6. Мультиварку прогреваем в течение минуты.
  7. В смазанную маслом чашу положите две ложки светлого теста. Начинать необходимо с центра. Затем сверху выкладывайте темную часть. И так продолжать, пока тесто не закончится.
  8. Смешивать ингредиенты не нужно. Смесь сама растечется и лакомство примет причудливые очертания.
  9. Готовим в программе «Выпечка» ровно час.
  10. После завершения режима оставляем пирог еще на 10 минут.

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления манника «Зебра» на кефире подготовьте продукты по списку к рецепту.

Манную крупу залейте кефиром (у меня 1%, но подойдёт абсолютно любой), перемешайте и оставьте при комнатной температуре на 30 минут.

Тем временем соедините сахарный песок и куриные яйца в глубокой миске. С помощью миксера взбейте их до однородного, пышного состояния.

Когда манка набухнет, смешайте её с яично-сахарной массой.

Введите просеянную пшеничную муку и разрыхлитель.

Получившееся тесто тщательно перемешайте, чтобы все мучные комочки разошлись.

Разделите его на две равные части, в одну из которых добавьте какао-порошок, и снова перемешайте.

Путём чередования используйте всё тесто, которое имеется. Отправьте заготовку в разогретую до 180 градусов духовку.

Выпекайте до красивого румяного цвета в течение 35-40 минут, в зависимости от мощности вашей техники. Готовый пирог переложите на металлическую решетку, чтобы низ не подмок.

Вот и всё, очень вкусный и красивый манник «Зебра» на кефире готов к подаче на стол. Перед подачей нарежьте его на порционные кусочки и заварите чашечку ароматного чая.

Источник

Готовим на молоке

Полосатый кекс на молоке выходит очень мягким и нежным.

Вам понадобится:
  • мука пшеничная — 300 гр;
  • четыре яйца;
  • масло сливочное — 10 гр;
  • сахар — 160 гр;
  • разрыхлитель теста — 10 гр;
  • молоко — 200 мл;
  • ванилин — 2 гр;
  • масло растительное — 50 мл;
  • сухое какао — 30 гр.
  • соль по вкусу
Пошаговая инструкция:
  1. Соединить сахарный песок, белки с желтками, соль, ванилин. Все обработать миксером или венчиком.
  2. В смесь налить молоко и подсолнечное масло.
  3. Проведите через сито муку и добавьте в тесто вместе с разрыхлителем. От общего количества муки оставьте в сторонке 40 граммов.
  4. Получившееся тесто поделите на две половинки.
  5. В одну — положите какао, в другую — муку.
  6. Готовить в мультиварке, смазанной предварительно сливочным маслом в программе «Выпечка» в течение часа.

Торт «Зебра» на сметане

Бисквит, в основу которого входит сметана всегда получается очень «сочным». Секрет прост: сметана отличается жирностью, поэтому не даем коржикам потерять влагу и присохнуть.

Для приготовления кондитерской выпечки, вам следует подготовить такие продукты:

  • пару яиц;
  • стакан сметаны;
  • 2 стакана муки;
  • стакан сахара;
  • пару ложек какао;
  • сода и ваниль по вкусу.

Порядок приготовления:

  • Яйца интенсивно взбиваем вместе с сахаром. Интенсивно взбиваем массу до появления устойчивой пенки. Выключаем миксер. На смену ему придет механический венчик.
  • Вводим сметану, размешиваем массу до получения однородной консистенции. Вводим гашенную уксусом соду, и аккуратно просеиваем пшеничную муку, вводя ее в яичную массу.
  • Как и в предыдущих вариантах приготовления разделяем готовое тесто на две части. В одну из частей теста вводим какао-порошок.
  • Формочку смазываем сливочным маслом. Выкладываем поочередно две разновидности теста. При желании вы можете нарисовать с теста узоры, используя зубочистки. Устанавливаем форму в мультиварку, выстраиваем режим «Выпечка» и готовим торт около 60 минут.

Мнение эксперта

Анастасия Титова

Кондитер

Задать вопрос

Обратите внимание: чтобы пирог хорошо отстал от формочки, следует после приготовления тортика, поставить чашу мультиварки на холодное полотенце. Спустя 10 минут, переверните чашу вверх-дном, и достаньте идеально ровное кондитерское изделие.

По окончанию приготовления достаньте пирог из чаши. Украсить торт можно крошками шоколада, кокоса или шоколадной пастой. Приятного аппетита. Рецепт пирога «Зебра» в мультиварке на кефире займет достойное место в вашей кулинарной книге.

С бананами

Разнообразьте вкус классического торта с помощью бананов.

Основные ингредиенты:
  • три банана;
  • мука первого сорта — 0,35 кг;
  • какао — 35 гр;
  • сахарный песок — 0,25 кг;
  • ванилин — 3 гр;
  • сметана — 250 гр;
  • разрыхлитель — 10 гр;
  • сливочное масло — 0,1 кг.
Как приготовить торт зебра на сметане:
  1. Объединяем в глубокой миске сахар и сырые яйца. Растворяем сахар с помощью венчика.
  2. Мякоть банана разминаем ложкой и добавляем к яйцам.
  3. Масло растапливаем и выливаем в основную массу вместе со сметаной.
  4. Сыпем муку и разрыхлитель с ванилином.
  5. Действуем по старой схеме: получаются две половинки теста — одна темная, а другая светлая.
  6. В чашу мультиварки выкладываем сначала немного белого теста, а затем точно в середину первого слоя добавляем темное. С течением времени тесто растечется и получится очень красивый пирог.
  7. Готовим в программе «Выпечка» один час.
  8. После того как мультиварка издала характерный сигнал, оставляем десерт еще на 10 минут, а затем вынимаем его.
  9. Лакомство можно украсить растопленным шоколадом или сгущенкой.

Ингредиенты:

Яйца– 5 шт.
Сметана– 250 гр.
Разрыхлитель– 15 гр.
Ванилин– 5 гр.
Мука– 350 гр.
Сахар– 225 гр.
Сливочное масло– 100 гр.
Какао– 20 гр.

Рецепт приготовления

Шаг 1

Начинают приготовление теста. Это можно делать разными способами также как на бисквит, взбивать яйца вместе с сахаром и взбивать белки отдельно от желтков.

Для получения более нежного и пышного пирога, сначала отделяют белки от желтков, и взбивают до белой устойчивой пены. В конце взбивания добавляют постепенно стакан сахара и ванилин.

Нюансы приготовления в мультиварке: Поларис, Редмонд

У двух самых распространённых марок кухонного прибора имеется примерно одинаковый функциональный набор, мощность и дополнительные приспособления. Но в мультиварке Redmond ваш торт испечется минут на 10 раньше, чем в Polaris. Не стоит надеяться на высокую точность мультиварок, и после завершения режима готовки проверяйте пирог с помощью зубочистки. Воткните ее в тесто, затем выньте и, если спичка окажется сухая — значит, десерт хорошо пропекся. Обычно с Редмондом хватает 45 минут на выпечку, а Поларис отнимет около 50-60 минут. В обеих моделях готовьте при режиме «Выпечка».

Как приготовить зебру в мультиварке. Пирог с зеброй в мультиварке

Аппетитный вид Пирог с зеброй вызывает волшебное предчувствие, что вам предстоит попробовать что-то очень и очень вкусное! Этот десерт действительно получается привлекательным и аппетитным благодаря замысловатому узору, напоминающему узор зебры.

Представленный рецепт откроет вам секрет этого красивого узора. Приготовления «Зебры» совсем немного хлопот, выпекается этот торт легко и быстро.Если вы ждете прихода гостей и желаете создать теплую атмосферу гостеприимства, то вкусная домашняя выпечка в мультиварке поможет в этом.

Пирог «Зебра» в мультиварке

Трудно с уверенностью сказать, как именно был изобретен торт, который должен быть приготовлен сегодня. Скорее всего, он появился случайно. Может быть, однажды хозяйка, которая собиралась отдельно печь разные торты, наскоро слила в одну форму два разных теста. Или пока она отвернулась, маленький помощник приготовил эту необычную смесь.И ничего не оставалось, как отправить в духовку не обычный пирог, который впоследствии оказался очень вкусным и красивым.

Вкусные красивые десерты любят не только дети, но и взрослые … Этот торт мгновенно сметает со стола. Чаепитие с ним способствует задушевному разговору и поднимает настроение.


Предлагаем вашему вниманию пошаговое фото рецепта зебры в мультиварке или скороварке на кефире. Кефир можно заменить сметаной или йогуртом.

Состав:

  • 4 куриных яйца
  • 1,5 стакана сахара
  • 1 стакан йогурта или кефира (комнатной температуры)
  • Чайная ложка пищевой соды
  • 2 стакана муки,
  • 2 столовые ложки какао-порошка
  • 100 г сливочного масла
  • щепотка соли.

Для помады:

  • 1 столовая ложка какао
  • 1 столовая ложка сахара
  • 2-3 столовые ложки молока
  • кусок сливочного масла (30 г).

Процесс приготовления:

Измельчить 4 желтка с сахаром миксером.

Налейте в миску стакан кефира или йогурта (не холодного!) И добавьте в него чайную ложку соды.

Немного увеличится объем кисломолочного продукта. Добавить к яичной смеси, взбить миксером.

Растопите масло прямо в чаше мультиварки. Влейте масло в яично-молочную смесь и снова перемешайте. Масло не должно быть очень горячим, дайте ему немного остыть.

Муку просеять, добавить в тесто, перемешать. Осталось белки взбить со щепоткой соли, чтобы они превратились в густую пену.

Добавить взбитые яичные белки в тесто для торта, перемешать миксером на малой скорости. Тесто готово.

Разделите его на 2 части, добавьте 2 столовые ложки какао к одной и хорошо перемешайте.

Положите тесто в миску, где растопили масло.

В свою очередь ложка белого, ложка темного (если взять две ложки одного цвета, полосатый узор получится более выраженным). И так до конца.

Зебра в мультиварке Panasonic или Redmond запекается 65 минут по программе «Выпечка».В мультиварке-скороварке — такой же режим выпечки и время приготовления 40 минут.

Зебра запекается, достаем из миски при помощи корзины — пароварки. Накинув на корзину, переложите на доску или решетку, дайте остыть. А пока готовим шоколадную помадку.

Сахар смешать с какао, всыпать молоко, поставить на огонь, размешать. Добавить масло и кипятить недолго.

Фадж немного утолщается, но не очень. Этого будет достаточно, чтобы покрыть верх торта.Зебра получается очень вкусной, в меру влажной. Не нужно делать никаких дополнительных кремов для пропитки или поливать кекс сиропом.

Наливаем чашку чая и приглашаем всех к столу. Приятного чаепития!

Светлана Кисловская готовила торт «Зебра» в мультиварке-скороварке Mulinex CE 531132.

Рецепт полосатых капкейков в духовке может понравиться:

С уважением, Анюта.

Торт «Зебра»

Как испечь торт Зебра в мультиварке — рецепт с подробным описанием и фото.Один из возможных вариантов приготовления торта Зебра на облегченном

1 ч 20 мин

310 ккал

5/5 (3)

Кухонная техника и посуда: мультиварка, миксер, глубокая тарелка — 2 шт., Ложка, палочка для суши или бамбуковая шпажка.

Очень люблю готовить десерты, которые будут не только вкусными, но и красивыми. Всегда есть вероятность, что гости придут неожиданно.В моем случае такая ситуация возникает с крестными отцами. На помощь всегда приходит мультиварка. Спасибо тем, кто это придумал!


Этот десерт заслуживает особого внимания своей быстротой приготовления, оригинальностью, экономичностью и красотой. Продукты, необходимые для его приготовления, есть на кухне каждой хозяйки. Торт «Зебра» можно варить и запекать в мультиварке, но так как кефира дома не было, приготовила без него. Результат порадовал — тесто получилось воздушным! Представляю вам один из возможных вариантов приготовления торта Зебра по облегченному рецепту в мультиварке.

Необходимые продукты

Ингредиенты для теста:

Состав для глазури:

  • Какао-порошок — 3 столовые ложки
  • Сахар — ½ стакана.
  • Молоко — 5 столовых ложек
  • Масло сливочное — 40 грамм.

Как правильно выбирать ингредиенты: Для пышного теста выберите качественный разрыхлитель и какао-порошок. Посмотрите срок годности и производителя.

Приготовление торта Зебра в мультиварке: рецепт с фото

  1. Добавить яйца с сахаром в глубокую тарелку и взбить миксером до , смесь увеличилась в 2-3 раза и стала светлого цвета.Пышность вашего теста зависит от продолжительности взбивания яиц с сахаром.
  2. Добавить рафинированное растительное масло. Снова хорошо взбить. Выключаем миксер, он нам больше не понадобится.
  3. Всыпать стакан муки и пачку разрыхлителя. Все перемешать ложкой сверху вниз, чтобы получилась однородная масса … Тесто разделить на две равные части , перелив одну часть в глубокую миску.
  4. К первой части теста добавить полстакана муки и хорошо вымесить ложкой.
  5. Во вторую часть добавьте полстакана какао (количество какао можно увеличивать или уменьшать, это зависит от того, насколько насыщенный шоколадный аромат вы хотите получить). Также аккуратно вымесите снизу вверх.
  6. Готовим мультиварку перед добавлением теста. Смазываем тазик маслом … Переходим к самому интересному и важному этапу: сделаем «зебру». Соблюдайте порядок добавления теста: шоколадное тесто, затем легкое тесто, снова шоколадное тесто, затем легкое и т. Д.Тесто поочередно выливается прямо в чашу мультиварки.

  7. Опишу этот процесс более подробно: возьмите шоколадное тесто и положите 2 столовые ложки теста в центр чаши. Затем выкладываем легкое тесто — 2 столовые ложки прямо в центр шоколадного слоя. Затем снова кладем 2 столовые ложки в центр светлого пласта и повторяем процесс, пока тесто не закончится.
  8. Будьте осторожны, не смешивайте слои.Всем должен быть знаком эффект водных кругов , когда мы бросаем камешки в воду. Добавляя следующее тесто в центр пласта, первые круги размываются к краям чаши.
  9. Приступим к формированию рисунка на будущем торте. Нарисуем узор в виде цветка. Возьмите бамбуковую шпажку и опустите ее с края в тесто. Шампур должен доходить до дна чаши. Это создает эффект зебры. Край к центру рисуем шпажкой , в центре останавливаемся и вынимаем шпажку из теста.Снова от противоположного края к центру рисуем шпажку, останавливаемся и вынимаем шпажку из теста. Так повторяем еще два раза.
  10. На следующем этапе мы проведем линии от центра к краю. Мы делаем это по четырем направлениям. Вы увидите, как делается цветок. Рисунок готов, теперь можно приступать к выпеканию торта.
  11. Закрываем крышку мультиварки (у меня Редмонд). Кекс «Зебра» в мультиварке будет готовиться в режиме мультиварки (температура 125 градусов).Указываем 1 час приготовления, также можно выбрать режим выпечки . Все зависит от модели вашей мультиварки.
  12. После сигнала мультиварки проверка коржа на готовность зубочисткой. Прокалываем его посередине, и если зубочистка осталась чистой, значит все готово и можно вынимать корж.
  13. I Торт достаю следующим образом: Ставлю в чашу мультиварки сито для пропаривания и переворачиваю чашу.Оставляю пирог на этом сите остывать.
  14. Готовый торт выложить на плоскую сервировочную тарелку. Приятного аппетита!

Как правильно подать торт

На мой взгляд, этот торт не нужно украшать , потому что нарисованный на поверхности торта цветок в любом случае является прекрасным украшением. Но когда я хочу подарить этот торт детям, я поливаю его шоколадной глазурью … Дети сначала слизывают шоколад, а потом начинают есть торт.Поделюсь рецептом глазури.

Для глазури нам понадобится:

  • Какао-порошок — 3 столовые ложки
  • Сахар — ½ стакана.
  • Молоко — 5 столовых ложек
  • Масло сливочное — 40 грамм.

Добавьте в сковороду какао-порошок, молоко, сахар. Нагрейте на слабом огне, постоянно помешивая. Через 2–3 минуты , когда все ингредиенты растают, добавьте сливочное масло и снова перемешайте венчиком. Если смесь очень жидкая, немного ее прокипятите.Выключите огонь. Через 10 минут , когда глазурь остынет, залейте ею наш торт.

Сверху еще можно добавить розу из взбитых сливок или посыпать тертым шоколадом. Сгущенку в пиалах можно подавать отдельно к торту.

Видео для изготовления торта «Зебра»

Для того, чтобы вы воочию увидели, как нарисовать цветок на поверхности торта «Зебра», предлагаю посмотреть следующее видео:

В контакте с

С помощью современной бытовой техники можно приготовить всевозможные блюда, в том числе и десерты.Один из самых интересных вариантов, который позволит приготовить вкусное угощение в рекордно короткие сроки, — это пирог «Зебра» в мультиварке, он понравится как взрослым, так и маленьким членам семьи.

Как приготовить пирог с зеброй?

Двухцветный десерт, который не только необычайно красиво выглядит, но и удивительно вкусен, — это Зебра в мультиварке. Секрет этого лакомства — последовательное чередование темных и светлых оттенков теста, нужно придерживаться следующих рекомендаций:

  1. На дно чаши выкладывается одна столовая ложка светлого теста, затем такое же количество темного теста выливается на ее поверхность, в самый центр.
  2. Поверх темного теста выкладывается светлое тесто. Так что чередовать необходимо, пока оба вида теста не закончатся.
  3. Чтобы «Зебра» не прилипала к чаше мультиварки, нужно хорошо смазать маслом бока и дно.

Рецепт пирога «Зебра» на сметане


Десерт чрезвычайно прост в приготовлении и требует минимального набора продуктов. В таком случае получится вкусный пирог «Зебра» на сметане, который порадует гостей и всех членов семьи.Приготовление пищи в мультиварке значительно облегчило жизнь хозяйкам, которым не нужно постоянно отвлекаться на духовку и контролировать процесс выпечки.

Состав:

  • сметана -2-3 ст. л .;
  • мука — 250 г;
  • яйцо — 4 шт .;
  • Маргарин
  • — 150 г;
  • песок — 1 стакан;
  • какао — 2;
  • сода -1 ч.

Препарат

  1. Взбить смесь яиц и сахара.
  2. Маргарин размягчить, добавить и продолжать взбивать.
  3. В массу добавить сметану, всыпать муку и соду, перемешать.
  4. Тесто разделить равномерно на две части, сделать одну шоколадную с помощью какао.
  5. Установить режим «Выпечка», оставить пирог «Зебра» в мультиварке на час.

Рецепт молочного пирога с зеброй


Ароматный фруктовый чай станет отличным дополнением к такому десерту, как пирог «Зебра с молоком» при сервировке стола. Нанести рисунок на угощение можно спичкой или зубочисткой.Из сырого теста можно сделать линии от центра, идущие к краям чаши, в итоге получится невероятно красивый узор, который станет дополнительным украшением для восхитительной сладости.

Состав:

  • яиц — 4 шт .;
  • песок — 1,5 стакана;
  • мука — 2,5 стакана;
  • сода — 2 ч.
  • какао — 1,5 ст. л .;
  • молоко — 1 стакан.

Препарат

  1. Взбить пушистую смесь яиц и песка.
  2. Влить молоко, всыпать муку и соду, перемешать.
  3. Сделайте легкие и шоколадные порции теста из какао.
  4. Выпекайте в программе «Выпечка» в течение 60 минут.

Рецепт пирога «Зебра» на кефире


Тем, кто соблюдает диету и считает калории, можно заменить сметану на кефир. В результате получился более легкий вариант десерта. При желании пирог Зебра на кефире в мультиварке можно украсить ягодами, получится вкусно и нарядно.После того, как блюдо запечется, его нужно вынуть из миски, накрыть чистым полотенцем и дать настояться, чтобы оно лучше пропеклось.

Состав:

  • яйца — 2 шт .;
  • Кефир
  • — 200 мл;
  • масло растительное — 5 ст. л .;
  • песок -1 стакан;
  • мука — 1 стакан;
  • какао — 2 ст. л .;
  • сода -1 ч.

Препарат

  1. Смешайте кефир с пищевой содой, дайте постоять 5 минут.
  2. Приготовьте смесь из взбитых яиц и песка.
  3. Смешайте все ингредиенты, кроме какао.
  4. Сделайте одну часть шоколада.
  5. Включить режим «Выпечка», запечь шоколадный пирог «Зебра» 1 час.

Пирог «Зебра» с творогом


Исключительно вкусным и полезным десертом считается «Зебра». Этот вариант особенно хорош для мам, которые могут приготовить его маленьким детям. Кроме творога для этого десерта используют еще такой полезный для детей компонент, как манная крупа… Чтобы придать блюду пикантности, его можно подавать со сметаной или сгущенкой.

Состав:

  • творог — 400 г;
  • яиц — 3 шт .;
  • песок — 5 ст. л .;
  • Сметана
  • — 250 г;
  • манная крупа — 4 ст. л .;
  • какао — 3 ст. л.

Препарат

  1. Смешать творог, сметану и песок.
  2. Взбить все с яйцами.
  3. Добавить 3 ст.л. манная крупа.
  4. Приготовьте две порции — одну с какао, а другую с оставшейся манной крупой.
  5. Выложите тесто.
  6. Духовка в мультиварке на 1 час.

Пирог «Зебра» на маргарине


Чтобы приготовить изумительно вкусный десерт, нужно иметь в холодильнике определенный набор ингредиентов. Можно приготовить и более дорогой вариант блюда, и более экономичный — пирог с зеброй без масла. Если для его приготовления использовать маргарин, это нисколько не отразится на вкусовых качествах блюда.Приготовив сметану и, можно украсить лакомство.

Состав:

  • яиц — 3 шт .;
  • песок — 1 стакан;
  • маргарин — 100 г;
  • мука — 1 стакан;
  • какао — 2 ст. л .;
  • ванилин — 1 ч.
  • сода — 1 ч.

Препарат

  1. Сделайте густую пену из яиц, песка и ванилина.
  2. Смешать с остальными ингредиентами.
  3. Готовьте легкие и шоколадные порции.
  4. Вылейте тесто в миску.
  5. Включить функцию «Выпечка». Через час пирог «Зебра» готов в мультиварке.

Пирог «Зебра» с майонезом


Хозяйки, освоившие разные способы приготовления десерта, также рассматривают такой вариант, как выпечка пирога «Зебра», который предполагает использование майонеза. Этот компонент поможет придать насыщенный, пикантный и необычный вкус. Приготовив ароматный горячий шоколад с ванилью, можно использовать его как дополнительное украшение для угощения.

Состав:

  • мука — 2 стакана;
  • яиц — 3 шт .;
  • песок — 1 стакан;
  • масло сливочное — 150 г;
  • Майонез
  • — 2 ст. л .;
  • какао — 2 ст. л .;
  • сода –2 ч.

Препарат

  1. Сделайте взбитую смесь сливочного масла (размягченного) и песка.
  2. Смешивать с другими продуктами, кроме какао.
  3. Подавать светлый и темный.
  4. Выложить в миску, выпекать пирог «Зебра» в работающей мультиварке 1 час.

Пирог «Зебра» с манкой на кефире


Для людей, придерживающихся правильного питания, и которым необходимо контролировать уровень поступающих в организм жиров, можно приготовить пирог «Зебра», простой рецепт предполагает использование таких компонентов, как манная крупа и кефир. Блюдо получится более светлым, так как его можно приготовить без сметаны, заменив его кефиром, который имеет гораздо меньшую жирность.

Состав:

  • мука — 400 г;
  • яиц — 2 шт.;
  • кефир — 1 стакан;
  • масло сливочное — 150 г;
  • песок — 1 стакан;
  • какао — 2 ст. л .;
  • ванилин -1 ч.
  • сода — 1 ч.

Препарат

  1. Соду растворить в кефире и дать постоять 10 минут.
  2. Взбить миксером масло (размягченное), яйца и песок. Смешивать с другими продуктами, кроме какао.
  3. Приготовьте светлые и темные порции.
  4. Выложить в миску, выпекать пирог «Зебра» в работающей мультиварке 1 час.

Постный пирог с зеброй — рецепт


Не стоит отказывать себе в удовольствии насладиться вкусным десертом. Специально для этого случая существует такой рецепт, как пирог «Зебра» без яиц. Для создания неповторимого вкуса используются всевозможные кулинарные уловки. Например, пищу можно смазать лимонным кремом … Кисло-сладкий вкус прекрасно дополняет друг друга.

Пирог с зеброй — это не только красивый, но и вкусный десерт, который понравится и детям, и взрослым.Им можно украсить праздничный стол, ведь он имеет необычный узор, напоминающий цвет зебры. А какой вкус у этого десерта! Пирог с зеброй, запеченный в мультиварке, получается воздушным, легким и ароматным. При необходимости на нее можно наслоить вкусные сливки, сгущенку, покрыть глазурью. В результате вы получите оригинальный торт, который по вкусовым качествам не уступит магазинным продуктам.

Пирог «Зебра» в мультиварке — классический рецепт

Приготовить десерт в мультиварке не так уж и сложно.Он даже намного легче, чем в духовке. При неукоснительном соблюдении рецепта с поставленными задачами справится даже начинающая хозяйка. Для создания пирога с зеброй вам понадобятся следующие ингредиенты:

  1. Сахарный песок — примерно один стакан.
  2. Мука пшеничная — один стакан.
  3. Яйца куриные — три штуки.
  4. Масло сливочное — около ста грамм.
  5. Какао — несколько столовых ложек.
  6. Разрыхлитель и ванильный сахар — по одной столовой ложке за раз.

Как приготовить десерт

Чтобы приготовить вкусный домашний пирог «Зебра», следует заранее подготовить все ингредиенты и следовать рецепту.Для начала в отдельной емкости нужно взбить сахар, яйца, ванильный сахар. Лучше всего для этого использовать обычный миксер, венчик или кухонный комбайн. В результате должна получиться густая пена.

В готовую массу нужно добавить сметану, а также размягченное масло. Все компоненты необходимо хорошо перемешать. В последнюю очередь в тесто нужно добавить разрыхлитель и пшеничную муку … Все нужно перемешать так, чтобы по консистенции получилась однородная масса.

Готовое тесто разделить на равные части, в одну из которых нужно добавить какао-порошок.Компоненты необходимо тщательно перемешать, чтобы не было комков.

Выпекать торт

Дно чаши мультиварки необходимо смазать растительным маслом. Это позволит легко вынуть корж после приготовления. Теперь можно вливать тесто. Делать это нужно аккуратно, чередуя обычную и шоколадную массу. Сначала налейте большую ложку белого теста, а по центру подрумяните.

После этого можно сделать узор в виде паутины.Нужно взять деревянную шпажку или зубочистку и провести линии от центра к краям. Обычно пирог «Зебра» выпекается в мультиварке около 65 минут в режиме «Выпечка». При этом не рекомендуется открывать крышку во время приготовления.

После окончания выпечки стоит подождать десять минут и только потом вынуть пирог с помощью корзины, предназначенной для пропаривания.

Готовый десерт украсить сахарной пудрой. Ведь единственный недостаток приготовления пирога в мультиварке — не очень привлекательная верхушка продукта на выходе.

«Зебра» на кефире

Для приготовления этого десерта в мультиварке потребуются продукты:

  1. 150 грамм пшеничной муки.
  2. 150 грамм сахара.
  3. Три куриных яйца.
  4. 150 миллилитров кефира, желательно с жирностью около 2,5 процента.
  5. Половина чайной ложки разрыхлителя.

Процесс приготовления

Обычно пирог «Зебра» готовится в мультиварке на сливочном масле. Однако вы можете приготовить низкокалорийный маффин.В этом случае масло просто заменяют кефиром. Пирог получается не менее вкусным и воздушным.

Для начала нужно положить в емкость яйца и сахар, а затем все это взбить до густой пены. Лучше всего использовать миксер. На это уйдет не более десяти минут. В готовую массу стоит добавить кефир, а затем снова размешать ложкой или лопаткой.

Пшеничную муку необходимо смешать с разрыхлителем. Если последнего продукта нет в наличии, то можно использовать обычную газировку.Готовую смесь просеять в кефирно-яичную массу. Все перемешать до получения однородного состава.

Готовое тесто нужно разделить на равные части. В одну следует добавить какао-порошок. Конечно, все нужно хорошо перемешать, чтобы не было комочков.

Как испечь

Итак, как приготовить пирог «Зебра» на кефире? Чашу мультиварки необходимо смазать маслом, желательно растительным. После этого на дно выложите ложку белого теста.Когда пласт растечется, можно ложку влить в центральную шоколадную композицию … Таким образом, необходимо чередовать слои до тех пор, пока оба вида теста не будут готовы.

Теперь можно сделать выкройку. Для этого зубочисткой нарисуйте линии. Стоит начинать от центра изделия и заканчивать его краем. В результате у вас должна получиться оригинальная паутина. Приготовление пирога «Зебра» на кефире в режиме «Выпечка» должно занимать около пятидесяти минут. Готовый десерт нужно оставить в мультиварке на десять минут, а затем убрать.

«Зебра» на сметане

При желании можно приготовить пирог «Зебра» со сметаной. Для этого вам понадобятся ингредиенты:

  1. Сахар — 270 грамм.
  2. Мука пшеничная — около 250 грамм.
  3. Сметана — 200 грамм.
  4. Яйца куриные — четыре штуки.
  5. Маргарин или масло сливочное — сто грамм.
  6. Какао-порошок — две столовые ложки.
  7. Сода пищевая, желательно гашенная уксусом, в крайнем случае разрыхлитель — пол чайной ложки.
  8. Ванилин — один грамм.

Шаги приготовления

Как приготовить пирог с зеброй? Это не сложно. Главное — соблюдать последовательность. Сливочное масло или маргарин необходимо размягчить, а затем смешать с ванилью и сахаром. Лучше делать это миксером, но на небольшой скорости. В получившуюся массу нужно добавить яйца и продолжить взбивание. Не добавляйте их сразу. Куриные яйца лучше вводить в тот момент, когда сахарный песок растворяется в масле. В результате у вас должна получиться однородная и пышная композиция.

После этого добавить в тесто сметану и перемешать. Затем в состав следует добавить пшеничную муку и разрыхлитель или гашеную соду. Теперь можно приступать к перемешиванию. Готовую массу разделить пополам. Какао-порошок необходимо добавить в одну из частей и хорошо перемешать.

Выпечка

Чтобы получился оригинальный и вкусный пирог «Зебра», разлейте тесто слоями, чередуя обычное и шоколадное. Перед загрузкой массы чашу мультиварки нужно смазать растительным маслом.На выпечку десерта в режиме «Выпечка» нужно 65 минут.

Готовый торт обычно посыпают сахарной пудрой, аккуратно поливают шоколадной или домашней глазурью.

Глазированный пирог с зеброй

Для приготовления этого десерта вам понадобятся продукты:

  1. Три яйца.
  2. Стакан сахара.
  3. 300 грамм сметаны.
  4. Примерно 200 граммов сливочного масла.
  5. Несколько стаканов пшеничной муки.
  6. 1/2 маленькой ложки разрыхлителя.
  7. Две столовые ложки обычного какао-порошка.
  8. Свекла.

Для приготовления глазури:

  1. Молоко — 100 миллилитров.
  2. Какао-порошок — 2 большие ложки.
  3. Масло сливочное — 50 грамм.
  4. Сахар — 1/2 стакана.

Приготовление теста

Для начала взбить яйца с сахаром до образования пены. Для этого можно использовать венчик или миксер.

После этого в смесь нужно добавить сметану и размягченное масло.В этом случае есть один нюанс. Если сметана очень жирная, то можно обойтись без сливочного масла. Когда ингредиенты смешаются, можно добавить муку и разрыхлитель. Если его нет в наличии, то можно гасить соду уксусом. Теперь нужно перемешать компоненты так, чтобы получилась однородная масса, всегда без комочков.

Тесто нужно разделить на части. В одну насыпьте какао-порошок, хорошо перемешайте. А во втором — свежевыжатый свекольный сок. В результате должно получиться розовое тесто и шоколад.Таким образом, простой торт «Зебра» превращается в оригинальный и красочный десерт.

Как правильно запекать

Чтобы приготовить пирог «Зебра» на сметане с глазурью, нужно тщательно смазать чашу мультиварки растительным маслом … На дно выложить несколько больших ложек розового теста. В его центр положите столько же шоколада. Необходимо чередовать составы, пока они не закончатся. Теперь с помощью зубочистки можно создать оригинальный узор в виде паутины.

Выпекать пирог в мультиварке нужно пятьдесят минут с выбранным режимом «Выпечка».

Приготовление глазури

Как украсить пирог «Зебра»? В этом поможет пошаговый рецепт. Шоколадная глазурь — уникальный продукт, который позволит превратить обычный пирог в торт. Для приготовления глазури растворите какао-порошок в молоке, а затем, поставив на огонь, доведите до кипения. В этом случае состав нужно мешать. В противном случае останутся комочки, которые испортят глазурь. После этого можно добавить сахар и варить до загустения. Чтобы глазурь получилась гладкой, добавьте в состав сливочное масло.

Выньте готовый торт из мультиварки и дайте ему постоять примерно тридцать минут. Потом его можно будет покрыть глазурью. Сверху десерт можно аккуратно присыпать сахарной пудрой или орехами.

Пирог зебра со сливками

Для приготовления теста понадобятся следующие ингредиенты:

  1. Сахар — около 200 грамм.
  2. Маргарин сливочное масло — 200 грамм.
  3. Яйца куриные — 5 шт.
  4. Сметана жирная — 500 грамм.
  5. Разрыхлитель — 3 чайные ложки.
  6. Какао-порошок — 4 столовые ложки.

Для приготовления крема необходимо:

  1. Сметана — 400 грамм.
  2. Сахар — около 150 грамм.
  3. Сахар ванильный — 2 чайные ложки

Для приготовления глазури:

  1. Масло сливочное — 100 грамм.
  2. Молоко — 5 столовых ложек.
  3. Сахар — 6 столовых ложек.
  4. Какао-порошок — 5 столовых ложек.

Пошаговые инструкции: приготовление теста

  1. Масло нужно слегка растопить, чтобы оно стало мягким.
  2. К этому продукту нужно добавить сахар и аккуратно измельчить.
  3. Затем добавить яйца и взбить. Сахар должен полностью раствориться.
  4. В полученный состав добавить сметану. Все компоненты следует хорошо перемешать.
  5. Теперь можно добавлять муку, смешав ее с разрыхлителем.

В результате тесто не должно быть слишком густым. Состав должен течь.

Тесто нужно разделить на части. Нужно добавить какао.Чашу мультиварки нужно хорошенько смазать растительным маслом. Вылейте в центр емкости несколько ложек легкого теста, затем шоколад. Чередуя слои, вылейте обе смеси в форму.

Пирог «Зебра» нужно готовить от пятидесяти до шестидесяти минут, выбрав режим «Выпечка».

Как пропитать пирог

Готовый десерт нужно разделить на три слоя равной толщины. Лучше всего это делать с помощью нитки или лески. Тогда срез получится ровным.Теперь можно приготовить крем. Для этого нужно смешать сметану, сахар и, конечно же, ванильный сахар. Потом все бей.

Каждый корж нужно намазать готовым кремом … После этого можно приступать к приготовлению глазури. Для этого в миске растопите сливочное масло и добавьте в него какао, сахар и молоко. Смесь следует довести до кипения. Варить состав до тех пор, пока масса не загустеет.

Торт нужно покрыть глазурью и поставить на несколько часов в холодное место.

Зебра с бананом и сгущенкой

Для приготовления потребуется:

  1. Куриные яйца — 4 шт.
  2. Сахарный песок — 200 грамм.
  3. Мука — 1,5 стакана.
  4. Сода пищевая, желательно гашенная уксусом — 1 чайная ложка.
  5. Ванилин.
  6. Какао.

Для сливок:

  1. Сгущенка — 1 банка.
  2. Спелые бананы — 3 шт.

Процесс приготовления

Приготовление пирога «Зебра» с молоком, сметаной, кефиром, маргарином или маслом.Однако есть рецепт, по которому можно обойтись без таких продуктов. Нужно вбить в емкость куриные яйца, добавить к ним сахар. Перемешайте, чтобы образовалась густая пена. Также сюда необходимо ввести соду, гашеную уксусом.

После этого можно всыпать в смесь муку и все хорошо перемешать. Тесто нужно разделить на части, а затем в одну из них добавить какао. Состав необходимо перемешать, чтобы избежать образования комков.

Что делать дальше?

Чашу кухонного прибора смазать растительным маслом, а затем выложить слоями готовое тесто… В этом случае нужно чередовать светлое и темное. Емкость с будущим пирогом следует поместить в мультиварку и выбрать режим «Выпечка». На выпечку десерта уходит около часа.

Пока торт запекается, можно делать крем. Для этого нужно бананы измельчить и взбить со сгущенкой. Лучше делать это в миксере.

Разделить торт на три коржа и смазать кремом. Сверху можно покрыть домашней глазурью.

Наконец

Теперь вы знаете, как приготовить пирог с зеброй.Для этого требуется несколько продуктов. В результате получается довольно вкусный, ароматный и оригинальный десерт … Этот торт можно приготовить с кремом, а также можно глазировать. Десерт подойдет и для семейного чаепития, и для праздничного стола, и для посиделок в компании друзей.

Если вы задумываетесь, какой красивый и вкусный десерт приготовить, приготовьте пирог с зеброй в мультиварке. Он состоит из самых простых ингредиентов, но насколько он получается мягкий и нежный!

Это лакомство будет отлично смотреться как на праздничном столе, так и на небольшом чаепитии.

Вам понадобится:
  • сахар — 125 гр;
  • два яйца;
  • сода гашеная — 4 г;
  • масло сливочное — 45 гр;
  • Сметана
  • — 0,15 кг;
  • какао-порошок — 15 г;
  • мука — 160 гр.
Пошаговое приготовление:
  1. Все продукты не должны быть холодными, поэтому заранее достаем их из холодильника.
  2. Белки и желтки смешать с сахарным песком. Обрабатываем смесь миксером, затем до полного растворения сахара.
  3. Добавьте кусочек масла и продолжайте взбивать.
  4. Добавьте сметану. Теперь можно просто размешать массу ложкой.
  5. Рекомендуется засыпать пищевую соду чайной ложкой уксуса.
  6. Добавьте полученную смесь в основную массу.
  7. Чтобы пирог получился мягким и пышным, просеиваем муку через мелкое сито.
  8. Замесить тесто. Он должен быть однородным, без комков.
  9. Делим его на две части. Положите одну в миску и всыпьте в нее сухое какао.
  10. Получилась масса темного шоколада.
  11. Другая половина теста должна оставаться легкой. Добавляем туда еще 20 грамм муки.
  12. Залейте чашу мультиварки жидким маслом.
  13. Выкладываем на дно сначала немного темного теста, а потом светлого в центре предыдущего пласта. Таким образом, мы поочередно расходуем весь продукт.
  14. Полужидкое тесто распределится по всем поверхностям посуды и получится красивая зебра.
  15. Пирог можно оставить как есть, а можно зубочисткой нарисовать дополнительные узоры.
  16. Готовьте в режиме выпечки около 35 минут.

Рецепт кефира

С кефиром десерт получится более легким и менее жирным, чем со сметаной.

Требуемые ингредиенты:
  • сахарный песок — 160 гр;
  • мука — 320 гр;
  • три куриных яйца;
  • Кефир
  • — 250 мл;
  • какао сухое — 25 гр;
  • ванилин — 10 гр;
  • маргарин — 110 гр.
Как приготовить пирог с зеброй на кефире:
  1. Влить соду в кефир.
  2. Растопите маргарин в микроволновой печи и смешайте в жидком виде с сахаром и сырыми яйцами.
  3. Проверяем муку на комочки и всыпаем в яичную массу.
  4. Все перемешиваем. Консистенция получается густой.
  5. Делим его на две половины.
  6. В одну из них насыпать какао.
  7. Накройте мультиварки по бокам и снизу кусочком сливочного масла.
  8. Положите половинки теста по одной столовой ложкой.
  9. Включаем в меню пункт «Выпечка». Ставим таймер на 60 минут.
  10. Украсить торт можно свежими ягодами или дольками фруктов. Приятного аппетита!

С маком

Список покупок:
  • три яйца;
  • сахар — 0,16 кг;
  • ванилин — 4 г;
  • сода — 5 гр;
  • Сметана
  • — 200 гр;
  • какао — 30 гр;
  • Мак
  • — 30 гр;
  • мука пшеничная — 300 гр;
  • сгущенка — 40 мл.
Особенности приготовления:
  1. В миску со сметаной насыпать сахар. Ждем, когда сахар полностью сольется с основным ингредиентом.
  2. В эту смесь разбить яйца, всыпать ванилин, гашеную соду и вылить сгущенку.
  3. Медленно всыпать муку и замесить полужидкое тесто.
  4. Делим как описано выше.
  5. В первую посуду насыпать какао-порошок, а во вторую — мак.
  6. Прогреваем мультиварку минуту.
  7. Поместите две столовые ложки легкого теста в смазанную маслом миску. Начать нужно с центра. Затем сверху выложите темную часть. И так продолжаем, пока не закончится тесто.
  8. Смешивать ингредиенты не нужно. Смесь растечется сама по себе, и лакомство примет причудливую форму.
  9. Готовка в программе «Выпечка» ровно час.
  10. После окончания режима оставить корж еще на 10 минут.

Готовим на молоке

Пирог молочный в полоску получается очень нежным и нежным.

Вам понадобится:
  • мука пшеничная — 300 гр;
  • четыре яйца;
  • масло сливочное — 10 гр;
  • сахар — 160 гр;
  • Разрыхлитель
  • — 10 г;
  • молоко — 200 мл;
  • ванилин — 2 г;
  • масло растительное — 50 мл;
  • какао сухое — 30 гр.
  • соль по вкусу
Пошаговая инструкция:
  1. Соединить сахарный песок, белки с желтками, соль, ванилин. Обработайте все миксером или венчиком.
  2. Влить в смесь молоко и подсолнечное масло.
  3. Пропустить муку через сито и добавить в тесто вместе с разрыхлителем. Оставьте 40 грамм муки.
  4. Полученное тесто разделить на две половинки.
  5. В одну — какао, в другую — муку.
  6. Готовить в мультиварке, предварительно смазанной сливочным маслом по программе «Выпечка», в течение часа.

С бананами

Разнообразьте свой вкус классического торта с помощью бананов.

Основные ингредиенты:
  • три банана;
  • мука первого сорта — 0,35 кг;
  • какао — 35 гр;
  • сахарный песок — 0,25 кг;
  • ванилин — 3 г;
  • Сметана
  • — 250 гр;
  • Разрыхлитель
  • — 10 г;
  • масло сливочное — 0,1 кг.
Как приготовить торт зебра со сметаной:
  1. Смешайте сахар в глубокой миске и сырые яйца … Разведите сахар венчиком.
  2. Вымесить банановую мякоть ложкой и добавить к яйцам.
  3. Сливочное масло растопить и влить в массу вместе со сметаной.
  4. Всыпать муку и разрыхлитель с ванилью.
  5. Действуем по старой схеме: получаем две половинки теста — одну темную, а другую светлую.
  6. Сначала положите в чашу мультиварки немного белого теста, а затем добавьте темное тесто ровно в середину первого слоя. Со временем тесто растекется и у вас получится очень красивый торт.
  7. Приготовление в программе «Выпечка» 1 час.
  8. После того, как мультиварка издала характерный сигнал, оставляем десерт еще на 10 минут, а затем достаем.
  9. Лакомство можно украсить топленым шоколадом или сгущенкой.

Нюансы приготовления в мультиварке: Polaris, Redmond

Две самые распространенные марки кухонной техники имеют примерно одинаковый набор функций, мощность и аксессуары.Но мультиварка Redmond испечет ваш торт на 10 минут раньше, чем Polaris.
Не надейтесь на высокую точность мультиварки, и после окончания режима готовки проверьте торт зубочисткой. Воткните его в тесто, затем выньте, и если спичка окажется сухой, значит, десерт хорошо пропекся. Обычно с Редмондом на запекание хватает 45 минут, а у Поляриса около 50-60 минут. В обеих моделях готовьте с настройкой «Выпечка».

Пирог с зеброй в мультиварке без масла.Пирог Зебра в мультиварке

Аппетитный вид торта «зебра» дает волшебное предчувствие, что стоит попробовать что-то очень и очень вкусное! Этот десерт действительно получается привлекательным и аппетитным благодаря замысловатому узору, напоминающему узор зебры.

Рецепт откроет вам секрет этого красивого узора. Лосося с приготовлением «Зебра» совсем немного, болеет этот пирог быстро и просто. Если вы ждете гостей и хотите создать теплую атмосферу гостеприимства, то вкусная домашняя выпечка в мультиварке поможет в этом.

Пирог «Зебра» в мультиварке

Сложно сказать достоверно, так как был изобретен пирог, приготовить который сегодня — сложно. Скорее всего, он оказался в счастливой случайности. Может быть, однажды хозяйка, которая собиралась разделить в духовке разные коржи, в спешке слила два разных теста в одну форму. Или пока она отвернулась, маленькая помощница приготовила эту необычную смесь. И ничего не оставалось, как отправить необычный пирог, который впоследствии оказался очень вкусным и красивым.

Вкусные красивые десерты любят не только дети, но и взрослые. Этот торт моментально опускается со стола. Чаепитие с ним вызывает душевный разговор и поднимает настроение.


Предлагаем вам пошаговое фото рецепта зебры в мультиварке или скороварке на кефире. Кефир можно заменить сметанным или деревенским.

Состав:

  • 4 куриных яйца,
  • 1,5 Сахарных стакана,
  • 1 стакан прострочи или кефира (комнатной температуры),
  • Чайная ложка соды,
  • 2 стакана муки,
  • 2 столовые ложки какао-порошка,
  • 100 г сливочного масла,
  • щепотка соли.

Для сладостей:

  • 1 столовая ложка какао,
  • 1 столовая ложка сахара,
  • 2-3 столовые ложки молока,
  • кусок сливочного масла (30 г).

Процесс приготовления:

4 желтка измельчить с сахаром миксером.

Стакан кефира или источников (не холодных!) Налить в миску и добавить в нее чайную ложку соды.

Немного увеличится объем молочного продукта. Добавляем в яичную смесь, взбитую миксером.

Сливочное масло спокойно прямо в мультиварке. Влейте масло в яично-молочную смесь и снова перемешайте. Масло не должно быть очень горячим, дайте ему немного остыть.

Муку просеять, добавить в тесто, перемешать. Осталось взбить белок щепоткой соли, чтобы они превратились в густую пену.

Взбитые белки добавить в тесто для коржей, перемешать миксером на медленной скорости. Тесто готово.

Делим на 2 части, добавляем 2 ложки какао и хорошо перемешиваем.

В чашу, где растопили масло, выложить тесто.

В свою очередь ложка белого, ложка темного (если взять две ложки одного цвета, полосатый узор будет более выраженным). А так все полностью.

Зебра в мультиварке Panasonic или Redmond запекает 65 минут в программе выпечки. В мультиварке и скороварке такой же режим «Выпечка» и время приготовления 40 минут.

Зебра запеченная, достаньте из посуды с корзиной — пароварку. Наклонив корзину, перекладываем на доску или сетку, даем остыть.Тем временем готовим шоколадную помадку.

Смешиваем сахар с какао, добавляем молоко, ставим на огонь, перемешиваем. Добавить сливочное масло и варить недолго.

Помадка немного загустеет, но не будет очень густой. Достаточно только покрыть верх торта. Зебра получается очень вкусной, в меру влажной. Не нужно делать дополнительно крем для пропитки или поливать торт сиропом.

Наливаем чашку чая и зовем всех к столу. Приятного чаепития!

Светлана Кисловская готовила зебру в мультиварке Mulinex CE 531132.

Вам может понравиться рецепт полосатых капкейков в духовке:

С уважением, Энни.

Пирог «Зебра» — одно из простых и в то же время красивых блюд, которое сможет освоить даже подросток. Многие впервые познакомились с ним еще в школе на уроках домашнего хозяйства. Его фишка в том, что крой он получается полосатым, что неизменно удивляет гостей. А секрет всего в паре ложек какао и правильной выкладке теста.

Пирог зебра

Унылый пирог с зеброй в мультиварке почти такой же, как просто в духовке.Способов его приготовления много, и у каждой хозяйки есть свои хитрости. Приведем несколько рецептов.

Пирог зебра в мультиварке. Классический рецепт

Вы узнаете, что выпечка в мультиварке — совершенно нечистое дело, когда попробуете приготовить в мультиварке торт с зеброй по-нашему. Вам поможет пошаговый рецепт этого торта. Для блюда берем:

  • сахар — 1 стакан;
  • мука — 1 стакан;
  • яйцо — 3 штуки;
  • масло сливочное — 100 грамм;
  • какао-порошок — 2 ст.;
  • бустьер — 1 ч.
  • сахар ванильный — 1 ч.

Приготовление теста

Классический рецепт торта «Зебра» состоит из нескольких простых шагов:

  1. Три яйца взбитые со стеклянным сахаром до густой пены. Лучше сделать миксер.
  2. Мешают жидкое тесто из теплого сливочного масла.
  3. Соединяем чайную ложку со стаканом муки и все постепенно прибавляем к яйцам, вымешивая все до однородности.
  4. Чтобы сделать темные полосы из нашей зебры, нам понадобится шоколадное тесто.Поэтому все тесто разделить на две половинки, и в одну из них положить две ложки какао-порошка (обычный «Неквик» не подходит из-за содержащегося в нем сахара). Получается дуэт черного и белого — по крайней мере, сейчас в Саванне.

Как выпекать

На завершающем этапе таз мультиварки протирается маслом изнутри и начинает собственно зебру делать. На дно формы наливаем полную ложку распакованного теста, в центр «Блоки» — полную ложку шоколада.Так еще раз, пока не выйдет все тесто. Ни в коем случае ничего не смешивайте! При желании зубочистку наносят еще и на основу получившихся кружочков.

Пирог «Зебра» готовится в мультиварке в режиме «Выпечка» в среднем час. После того, как прозвучит сигнал таймера, подержите его внутри еще 10 минут.

Важно: нельзя открывать крышку, пока не испечете бисквит, иначе тесто упадет. Обратите внимание, что мы даем усредненное время, и вы должны учитывать особенности вашей конкретной мультиварки, записанные в инструкциях и обнаруженные на собственном опыте.

Как видите, испечь не сложно. Приготовленный корж аккуратно снимаем с формы и для красоты посыпаем сахарной пудрой — увы, румяная корочка в мультиварке затруднена.

Пирог можно разрезать на еще горячие кусочки и съесть или дать ему остыть. Калорийность — около 340 ккал.

Это классический рецепт зебры, есть еще много других — со сметаной, с кефиром, различными добавками.

Пирог зебра в глазури

Если после приготовления торта «Зебра» в мультиварке по классическому рецепту вам все же захотелось красоты и яркого вкуса, то покройте его шоколадной глазурью.Он идеально подходит для того, чтобы превратить повседневный пирог в элегантный торт, который понравится гостям.

Кулинарная глазурь

Для шоколадной глазури для торта потребуется пять ингредиентов и четверть часа времени.

В чаше столовой есть столовая ложка (30 грамм) размягченного масла и два стакана сахарной пудры, добавить две столовые ложки какао. Отодвиньте пол чайными ложками ванильного сахара, налейте четыре столовых ложки (треть стакана) молока и хорошо сдвиньте, чтобы не было комочков.Теперь можно покрыть готовую выпечку глазурью.

Видео приготовления торта «Зебра»

https: //youtu.be/hgwhchfdkss.

Другие рецепты

Конечно, помимо классического, есть и другие рецепты зебры в мультиварке. И мы расскажем о них, что у вас есть возможность выбрать ту, которая понравится вам и вашему близкому человеку.

Торт «Зебра» на кефире

Пожалуй, торт, который можно приготовить в самой простой мультиварке, — это Зебра на кефире.Тесто выходит легкое и пористое, а блюдо совсем недорогое.

  1. Берем два яйца и начинаем их взбивать, присыпая щепоткой соли и аккуратно вводя совместимый сахар, до образования белой массы.
  2. Полстакана кефира с гашеной в нем содой (пол чайной ложки) всыпать во взбитые яйца, мешая миксером на слабом режиме.
  3. Кладем 150 грамм муки и 50 грамм топленого и холодного масла.
  4. Разделите массу на две части.В одно сырье три столовые ложки какао, в другой, чтобы консистенция получилась похожей, можно добавить муку.
  5. Раскладываем шоколад и распакованное тесто в чаще мультиварок и выпекаем 60 мин.

Калорийность Зебры на кефире около 300 ккал.

Приготовление теста на пироге «Зебра»

Пирог зебра на сметане

Рецепт зебры на сметане в мультиварке совсем не сложный. Для торта вам понадобится:

  1. Четыре яйца с 250 г сахара, взбитые миксером.
  2. Выкладываем в яйца сметану (200 грамм) и 50 мл теплого растительного масла и перемешиваем.
  3. По частям вводим 300 г муки, соединенные с 10 г разрыхлителя. Так тесто выйдет без комков. По консистенции тесто будет напоминать густую сметану.
  4. Перелейте половину теста в другую емкость и соедините с двумя столовыми ложками какао.
  5. В смазанную маслом чашу мультиварок закладываем тесто «кружочки»
  6. Собираем в режим «Выпечка» 60 минут, а затем в режим «с подогревом» еще 10 минут.Пирог «Зебра» с добавлением сметаны готов. Его калорийность примерно 320–340 ккал.

Творожный торт «Зебра» не только красив и вкусен, но и более низкокалорийен, чем Зебра на сметане. Его энергетическая ценность составляет всего 186 ккал. Он подходит как воскресный завтрак или послеобеденное время для детей.

  1. Полкилограмма творога провожу через сито или измельчаю блендером, чтобы он был нежным и однородным.
  2. Всыпаем в него пять столовых ложек сахара, щепотку соли, два яйца и 1 грамм ванилина.
  3. Четыре столовые ложки манной крупы разводят в 150 мл молока и вливают в творожную смесь.
  4. Размешанное тесто разделить пополам, на одну часть сырую столовую ложку какао.
  5. В форме чаши будущий полосатый корж.
  6. Готовим в режиме «Выпечка» 50 минут, после чего даем остыть под крышкой.

Торт «Зебра» со сгущенкой и орехами в мультиварке

Разнообразить вкус любимого торта можно различными добавками.Например, орехи. Есть практически любые, но лучше всего шоколадное тесто сочетается с грецкими орехами или фундуком.

  1. Три яйца взбить со стаканом сахара до густой пены.
  2. К ним кладем пять столовых ложек майонеза.
  3. Масло сливочное, паста, не охлаждать, а растапливать. Его вылейте туда.
  4. Смешиваем полстакана муки, чайную ложку разрыхлителя и полстолца брошенных орехов и соединяем со взбитыми яйцами.
  5. В одну половину теста всыпать какао, во вторую — немного муки до одинаковой густоты.
  6. В чашу мультиварки поочередно выкладывать оба вида теста. На каждую ложку белого теста выкладываем чайную ложку сгущенки.
  7. Включаем режим «Выпечка» на 60 минут и еще четверть часа после выключения машины, не открывая.

Торт Зебра с яблоками в мультиварке

Торт «Зебра» с яблоками

Яблоки с кисло-сладким вкусом помогут сладости легкому шоколадному бисквиту.

  1. Стакан сахара соединить с 300 граммами сметаны и немного взбить.
  2. Вводят 150 грамм топленого сливочного масла. Есть одно яйцо.
  3. В 350 граммах муки с сыром, одна чайная ложка соды и пакетик ванильного сахара. Соедините с остальными ингредиентами из первых двух пунктов. Размешиваем и даем тесту расслабиться минут 20-30.
  4. Яблоко очистить и нарезать небольшими кусочками. Замешиваем с тестом.
  5. Делим тесто на светлое и шоколадное с двумя ложками какао-порошка.
  6. Выложите один слой за другим в чаше.
  7. Готовим в мультиварке в режиме «Выпечка» 1 час 20 минут.

Торт «Зебра» с бананами и сгущенкой в ​​мультиварке

Праздничный торт с необычным кремом легко приготовить из простых и доступных продуктов:

  1. Четыре яйца взбить со стаканом сахара до густой пены.
  2. Им следует вылить лишенную уксуса соду, одну чайную ложку.
  3. К ним добавить полстакана муки и перемешать.
  4. Во второй части теста добавьте две столовые ложки какао.
  5. Формируем в чаше мультиварки два вида теста «Зебра».
  6. Лицо как обычно.
  7. Пока бисквит в мультиварке готовим крем: нарезаем три мягких спелых банана и взбиваем их с банкой сгущенки.
  8. Запеченный торт разрезать на три тлеющих уголька и натереть их бананано-сгущенным кремом.
  9. При желании, поверх торта можно украсить домашнюю шоколадную глазурь по рецепту выше.

Приготовить Пирог «Зебра» — простой способ внести немного яркости в повседневную жизнь и хорошее настроение. Ведь до чашки чая с кусочком замороженного полосатого бисквита никто не откажется.

Этот чудесный торт Рецепт «Зебра» Универсальный, подходит для запекания в духовке и в мультиварке. Высота торта будет зависеть от диаметра формы, здесь все просто. На мой взгляд, желательно украсить шоколадной глазурью «зебра».

История создания торта зебра неизвестна, по крайней мере, мне.Но то, что Зебра возникла еще в советское время, — факт. И его название, естественно, связано с чередованием полос белого и темного цветов, что достигается чередованием укладки теста теста. Тесто должно держать именно такую ​​форму, но при этом растекаться. На самом деле процесс прост, вам нужно только проверить.

На сайте «Люблю готовить» Рано:

Хотел попробовать еще один рецепт. И, стоит отметить, что классической версии Zebra не существует.Вот у меня, на торте «Прага» есть, а Зебра только интерпретация. Могу только посоветовать выбирать рецепт, у которого есть настоящий автор, который и Зебра на нем подали. Предлагаем вашему вниманию пошаговый фоторецепторный торт «Зебра» .

Что понадобится для торта зебра:

2 стол / л. майонез
3 стол / л. какао
250 г муки
3 яйца
160 г маргарина или спреда
250 г сахара
1 Country / L Busty

Как приготовить тесто на зебре

Так как тесто на зебре двухцветное, то на На последнем этапе его замеса тесто нужно будет разделить на две одинаковые части и одну из них смешать с какао.Это правило торта с зеброй.

Сначала смешиваем все ингредиенты в одной емкости.


1. Яйца взбитые с сахаром. Я не делал этого из фанатизма, вручную валюта, чтобы масса крутилась и увеличивалась в размерах.
2. Маргарин или спред понадобится в расплавленном виде, поэтому его нужно растопить в микроволновой печи, накрыв крышкой на средней мощности. Влейте растопленный маргарин ко взбитым с сахаром яйцам, перемешайте.
3. Выложить две столовые ложки с хорошим майонезом.И снова бить.
4. Одновременно всыпать муку с разрыхлителем.

Вот и основа теста на «зебру», сейчас:


1. Чтобы тесто промыть, оно не должно быть жидким, с некоторым трудом нужно переворачивать с ложки.
2. Полученное тесто разделить на две равные части.
3. В одной из частей смолу какао.
4. Перемешайте какао в тесте.

Как испечь пирог «зебра» в мультиварке

1. В смазанную маслом миску положить столовую ложку белого теста до середины.На середину белой лепешки выкладываем тесто из какао.
2. И, чередуя белое и темное, раскладываем и раскладываем тесто. Иногда миску можно оставить на руках для встряхивания, чтобы тесто быстрее разошлось и растеклось.
3. На фото 3 все тесто выложено. Получилось половину чаши, я запекла в посуде на 3 литра.
4. Проведите зубочисткой от центра к краям симметрично, чтобы получился снимок паутины.

Зебра запекалась в панасонике 10 минут 65, мощность 460 Вт.Тогда же испекли «Зебру» в Польшу 0349, в Редмонде RMC-M10. У них вся чаша на литр.

А в мультиварках мощностью 860 Вт и выше время запекания зебры составит 55-60 минут.

А так выглядит готовая «Зебра» в мультиварке:

Ее надо вытащить из тазика, остудить.

И полить шоколадной глазурью, начиная с середины. Затем она артистично взбирается по сторонам торта.

Шоколадная глазурь на зебре готовится легко.


В кастрюле перемешайте до однородности пару столовых ложек сахарного песка с тремя ложками какао. Влейте три столовые ложки молока любой жирности.
Теперь поставить кастрюлю на огонь, сразу положить в глазурь 50 г сливочного масла крема и энергично размешать до полного растворения масла.

Торт «Зебра» в мультиварке Готово! Так полоски зебры выглядят так:

Зебра — простой вкусный пирог. Свое название он получил благодаря чередованию полосатых слоев.Пирог не менее известен, чем простая «ссора». Как приготовить торт «Зебра» в мультиварке разными способами читайте ниже.

Состав:
  • 6 яиц;
  • 1 стакан сахарного песка;
  • 1 ½ стакана муки;
  • ½ стакана какао-порошка;
  • пакет для выпечки;
  • 6 стол. ложь. Нежирное рафинированное масло.

В чашу вбиваем яйца и добавляем сахар. Взбиваем все вместе. Важно, чтобы масса увеличивалась в 2-3 раза.Для этого процесс должен быть достаточно долгим. В конце будет легкое осветление массы.

Добавьте масло и снова взбивайте несколько минут. Высосать две трети муки и разрыхлителя. Перемешать ложкой, сильно приподняв снизу вверх.

Разделите заготовку на две равные части. В один добавляем оставшиеся поголовье муки, а во второй столько же какао. Снова аккуратно перемешайте массу.

Дно и стенки емкости мультиварки намазаны теплым маслом.

Следующая часть, пожалуй, займет больше всего времени.Это выкладывание теста. Его нужно залить в центр дна, по 2 или 3 столовых ложки. Сначала пару ложек шоколадного теста, затем светлый в середине кружочка шоколада. После центра света снова кладем шоколад, а в центр шоколада — снова светлый. Продолжайте выкладывать тесто, пока оно не закончится.

Закройте крышку, выберите режим Multiproduder или Baking и включите его на час.

На заметку. Готовый бисквит можно разрезать на два уголька и обернуть кремом, залить глазурью.Делается это по желанию, пирог совсем немного остынет и можно подавать к столу.

Рецепт муфты

Пирог «Зебра» на кефире очень хорошо подходит, получается невероятно пористый, воздушный.

  • 2 яйца;
  • щепотка соли;
  • 0,5 стак. сахар и столько же кефира;
  • Пол Цепь. ложки соды;
  • муки 150 г и дополнительно 1 стол. ложка;
  • какао;
  • 50 г сливочного масла.

Яйца взбиваем с солью, постепенно добавляя сахарный песок в небольших количествах. Масса в процессе белеет и увеличивается в объеме. Добавить кефир и соду с лимонным соком или уксусом, перемешать. Можно использовать миксер на невысокой скорости, всыпать муку, теплое топленое масло. Делим тесто на две равные части, добавляем в пару пару ложек какао, а во вторую — муку. Аккуратно перемешайте каждую часть в моей миске, чтобы консистенция была однородной.

На заметку. После того, как все тесто выложено в мультиварку, можно сделать легкий отвод зубочисткой или палочкой для суши — так поверх пирога будет не просто полосочка, а с незамысловатым интересным узором.

Торт «Зебра» на сметане

Торт «Зебра» на сметане — простой рецепт с минимальной составляющей:
  • 3 яйца;
  • стакан сахара;
  • 200 г сметаны и столько же масла;
  • 2 стак. мука;
  • ч. л. сода;
  • 2 ст. л. какао.

Яйца делим в миске, добавляем сахар и взбиваем миксером. На следующем этапе добавляется сметана и пенка.

Отдельно отжать пару ложек муки.Оставшуюся муку добавить в тесто и тщательно перемешать.

Разделите тесто на две равные части. Сделайте одну шоколадку, добавив какао. Ко второму добавить остатки муки. Это необходимо для создания такой же консистенции.

Далее чашу мультиварки смазываем маслом и выкладываем тесто двух видов поочередно. В режиме «Выпечка» приготовить час, открыть крышку, проверить готовность сухой зубочисткой. Если она осталась сухой — торт готов. Достаньте и выложите на сервировочное блюдо.

На заметку. Для более насыщенного вкуса можно какао заменить шоколадом.

С добавлением мака в мультиварке

Оригинальный торт получается с маком и творогом. Такая оригинальная зебра обязательно удивит ваших родных и близких.

  • 200 г семян мака;
  • стакан кипятка;
  • 3 яйца;
  • пачка творога;
  • 3 лжи.крахмал;
  • 3 лжи. Сахара;
  • упаковка Ванилина;
  • 1,5 стек. мука;
  • пачка пачка 10 г

Мак запихнуть на третий час кипятком. Тем временем творог комментируется погружным блендером или вилкой, благодаря чему зернистость превращается в нежную однородную консистенцию. Добавляем в него крахмал, два яйца, пару ложек сахара и ванилин, хорошо взбиваем.

Мак опустить на сито, дать стечь жидкости.

Разделите смесь на две части.В одно нажатие мак и перемешать. В отдельной емкости взбить яйцо и ложку сахара, сразу включить растопленное чуть теплое масло.

В отдельной емкости смешать муку, разрыхлитель, насыпать сладкую яичную массу. Замесить тесто. Получается довольно крутое тесто приятной формы. Эндрессируйте вручную, скатывайтесь в шар, покатавшись. Поделите кружок на дне мультиварки. Вылить по очереди, как в предыдущих рецептах, белое и маковое тесто. Закройте крышку и выпекайте час в программе «Выпечка».

Приготовление на молоке

  • 4 яйца;
  • 310 г муки;
  • 85 мл молока;
  • 2 ст. л. какао;
  • 2 ч. Л. Разрыхлителя;
  • 215 г сливочного масла;
  • 230 г сахара.

Растопите масло в микроволновой печи и с помощью миксера или блендера соедините с сахаром так, чтобы сладкий компонент растворился в максимально возможной степени. Один добавить и взбить яйца. Просеять небольшими порциями муку и разрыхлитель, снова взбить.Молоко немного подогреть и влить в заготовку, перемешать.

Вылить тесто равными порциями в две миски. Положить какао и хорошо перемешать. Разделить в чашу по аналогии с предыдущими вариантами, и проценты 40 минут по программе «Выпечка».

Нюансы приготовления в мультиварке: Polanis, Redmond

По технологии нагрева, объему и времени приготовления разницы между мультиварками Polanis и Redmond. Для торта подойдет режим «Выпечка», который есть в обеих духовках.Рекомендуется начинать выпекать пирог с 40 минут, если окажется, что этого времени недостаточно — увеличить продолжительность еще на 10 минут. Проверьте готовность зубочистки: если она осталась сухой, и тесто не прилипло к ней, значит, к ней можно приступать запекание.

Элегантная, популярная и вкусная «зебра» славится чудесным вырезом — слои светлого и темного теста напоминают рисунок на шкуре зебры, поэтому пирог и получил столь красноречивое название.Такой пирог можно запекать как в духовке, так и в мультиварке. В этот раз приготовила «Зебру» в мультиварке — торт получился супер! Его можно заливать глазурью, присыпать сахарной пудрой, а можно и не дополнять — он ароматный, вкусный и красивый сам по себе!

Для приготовления этого полосатого торта в мультиварке приготовьте: сахар, яйца, муку, разрыхлитель, растительное или топленое масло, сметану, какао-порошок, молоко.

Взять миксер для яиц с сахаром до легкой густой пены, всыпать масло и сметану, снова позаботиться.

Мешают мука и разрыхлитель.

Полученное тесто разделить на две примерно равные части, в одну всыпать какао-порошок.

Вмешать какао-порошок в тесто, долив 20 мл молока.

Кастрюля мультиварка. Смажьте тонкий слой растительным маслом, на дно выложите бумагу для выпечки. Положить столовую ложку, выложить поочередно два вида теста, один за другим и один в другой, т.е.е. Каждый последующий вид теста в центре предыдущего. Под тяжестью теста нижний слой будет растекаться и, таким образом, само тесто займет всю площадь дна кастрюли мультиварки.

Включите мультиварку и в программе «Выпечка». Готовим пирог за 50 минут. Готовую «Зебру» остудить, поверхность торта обсыпать сахарной пудрой, покрасить шоколадной глазурью или оставить как есть.

Как я уже сказал, разрез зебры — это то, чем знаменит этот пирог! И как бы восхитительно было…! 🙂

Приятного аппетита !!!

Нежирный плов с диким рисом и овощами. Плов из дикого и золотистого риса Плов из смеси коричневого и дикого риса

    Предлагаю вашему вниманию рецепт маннового пирога «Зебра» без яиц и молока. Это полностью веганская (постная) выпечка. Особенность этой манны в том, что она имеет слои разного цвета, как полосы у зебры.Обычное тесто чередуется с шоколадным, создавая приятное сочетание вкусов и эффектный внешний вид.

  • Лепешки а ля ФОКАЧА С ПЕСТО. Рецепт с фото и видео

    Лепешка с базиликом а ля фокачча послужит отличным дополнением к супу или второму блюду в качестве хлеба. А еще это совершенно самостоятельная вкусная выпечка, похожая на пиццу.

  • Вкусный витаминный салат из сырой свеклы с орехами. Салат из сырой свеклы. Рецепт с фото и видео

    Попробуйте этот замечательный витаминный салат из сырой свеклы с морковью и орехами.Он идеально подходит для зимы и ранней весны, когда не хватает свежих овощей!

  • Тарт Татен с яблоками. Веганский (постный) яблочный пирог на песочном тесте. Рецепт с фото и видео

    Тарт Татен или шлепанцы — один из моих любимых рецептов. Это шикарный французский пирог с яблоками и карамелью на песочном тесте. Кстати, смотрится она очень эффектно и удачно украсит ваш праздничный стол. Ингредиенты самые простые и доступные! Пирог не содержит яиц и молока, это постный рецепт.И вкус отличный!

  • Веганское ухо! «Рыбный» суп без рыбы. Постный рецепт с фото и видео

    Сегодня у нас есть рецепт необычного веганского супа — ухи без рыбы. Для меня это просто вкусное блюдо. Но многие говорят, что это действительно похоже на ухо.

  • Сливочный тыквенно-яблочный суп с рисом. Рецепт с ФОТО И ВИДЕО

    Предлагаю вам приготовить необычный крем-суп из запеченной тыквы и яблок. Да именно суп с яблоками! На первый взгляд такое сочетание кажется странным, но на самом деле получается очень вкусно.В этом году вырастила порционные тыквы сорта …

  • Равиоли с зеленью — это гибрид равиоли и узбекского чучвара кук. Рецепт с фото и видео

    Приготовление веганских (постных) равиоли с зеленью. Дочка назвала это блюдо Травиоли — в начинке есть трава 🙂 Изначально меня вдохновил рецепт узбекских пельменей с зеленью кук чучвара, но я решил доработать рецепт в сторону ускорения. На приготовление пельменей уходит слишком много времени, но нарезать равиоли намного быстрее!

Сергей прислал интересный рецепт и пошаговые фотографии приготовления вкусного плова с курицей, в котором он использует золотой и дикий рис (его еще называют коричневым или черным), а также барбарис.Сейчас модно говорить о пользе и свойствах дикого или черного риса, но я думаю, что не только из-за этого нужно включать в свой рацион блюда из них 😉 Плов готовится в мультиварке, поэтому вопросы как сварить или приготовить этот необычный черно-золотистый рис, возникнуть не должно. Время, как всегда, устанавливается умным горшком автоматически.

Плов из курицы со смесью золотистого и дикого риса в мультиварке

Я обычно использую такой рис для праздничного салата, но решила попробовать плов.

для рецепта куриного плова с диким и золотистым рисом вам понадобится:
  • Бедра куриные (без позвоночника) — 1,2 кг.
  • Рис (золотой с диким) — 1 стакан (стакан воды — 290 грамм.)
  • Луковица репчатая — 2 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Чеснок — 6-7 зубчиков,
  • Барбарис — 1 пакетик (5 гр.),
  • Приправы и специи — у меня есть приправа для плова,
  • Душистый перец черный — 6-7 горошин,
  • Растительное масло — 40-50 гр.
  • Соль и черный перец молотый по вкусу
  • Вода — 2 стакана.

Как приготовить плов с диким и золотистым рисом

Продукция плова собрана, можно приступать.


Разрежьте мясо на куски, в данном случае каждое куриное бедро, пополам. Посолить, посыпать приправами и отложить.
Лук нарезать мелко, морковь порезать на крупной терке.
В промытый рис положить барбарис и душистый перец (чтобы не забыть о них).


Итак, все готово для приготовления плова с курицей и диким рисом, буду готовить в мультиварке Redmond (Redmond RMC-4503), выбираю режим «Жарка» (мультиварка Panasonic — «Кондитерские» на 20 минут) .

Влить масло, положить в миску лук и морковь и время от времени помешивать при жарке в мультиварке, крышка открыта.


По окончании режима положить в миску курицу, рис с барбарисом, чеснок и воду. Подсыпаем соль с учетом того, что посолили птицу.Включаем режим «Плов».
По окончании режима смешиваем вкусный ароматный плов по этому несложному рецепту в чаше мультиварки


и раскладываем по тарелкам.

  • Свинина — 600-700 г.
  • Лук репчатый — 1-2 шт.
  • Ананасы консервированные — 1 банка.
  • Рис длиннозерный — 2 стопки
  • Соль и перец по вкусу.
  • Изюм по вкусу.
  • Специи по вкусу.

Способ приготовления:

Итак, в первую очередь тщательно промойте и просушите свинину.Затем нарежьте его тонкими ломтиками. Посолить и поперчить по вкусу, при желании посыпать любимыми приправами для плова (в данном случае — паприкой). После этого оставляем мясо в покое на 15-20 минут.

Лук почистить и нарезать полукольцами. На сковороде разогреть немного растительного масла и обжарить на нем наш лук до прозрачности и мягкости.

Пока лук готовится, откройте банку с ананасами, слейте сок и нарежьте сами плоды небольшими кубиками.Как только лук достигнет нужного нам состояния, добавляем к нему ананасы и, помешивая, варим на среднем огне несколько минут.

Когда ананасы достаточно нагреются и кухню наполняет приятный фруктовый аромат, вы можете добавить в сковороду заранее приготовленное мясо. Продолжайте готовить, периодически помешивая, пока мясо не станет белым.

Одновременно сварить рис, отварить его в слегка подсоленной воде, не кипятя немножко (как говорят итальянцы «aldente», хотя это выражение относится к пасте или макаронам, но, думаю, здесь тоже можно применить).Для этого выбирайте только длиннозерный рис и для плова. Готовый плов выложить в форму для запекания, сверху выложить содержимое сковороды вместе с жиром и соком.

Накрываем крышкой и отправляем в разогретую до 150 градусов духовку на полтора-два часа. Приятного аппетита!

Торт Зебра с глазурью в мультиварке. Зебра в мультиварке Пирог зебра с арахисом в мультиварке

1. Нам понадобится мягкое масло, поэтому дайте ему немного постоять при комнатной температуре.Затем переложить в миску для взбивания, добавить туда полтора стакана сахара и использовать миксер.

2. Теперь добавьте яйца в смесь масла и сахара. Делайте это только по одному, взбивая смесь после каждого яйца.

3. Затем добавить в емкость стакан сметаны и снова все взбить до однородного состояния.

4. В отдельной миске просейте муку и всыпьте разрыхлитель, соль и ванилин. Затем эти объемные ингредиенты нужно соединить с масляной смесью.Снова воспользуйтесь миксером, просто установите его на низкую скорость. В результате вся масса должна стать однородной.

5. Готовое тесто разделить на две равные части. В одну (две полные столовые ложки) насыпьте какао-порошок. Снова перемешайте эту часть.

6. Приступаем к формированию торта. Это довольно интересный процесс, к которому можно привлечь детей. Сначала смажьте мультиварку маслом. Затем поместите в середину две столовые ложки теста любого цвета.

7. Затем поместите две ложки теста другого цвета.

8. Выложите все тесто таким образом, пока оно не будет готово. У вас должны получиться красивые двухцветные полосы.

9. Затем поместите чашу в мультиварку и закройте ее крышкой. Выберите режим духовки «Выпечка». Со временем это должно занять один час пять минут (плюс пять минут, если мощность мультиварки низкая). По истечении времени проткните торт деревянной зубочисткой, чтобы проверить, готов ли он. Оставить миску с готовой выпечкой постоять минут на пять.

10. Теперь нужно вынуть кекс. Чтобы это было проще, вставьте емкость пароварки в кастрюлю мультиварки.

11. Переверните кастрюлю — похоже, торт стоит на подставке.

12. Затем вы можете положить выпечку на решетку или тарелку.

Кекс готов. При желании можно сверху покрыть глазурью или другим кремом, однако и без него уже довольно вкусно. Подавать нарезанный кусочками маффин. Заварите вкусный чай или сделайте какао.Приятного аппетита!

Примечания:
Те ингредиенты, количество которых указано в стаканах, следует отмерять стандартными мультистаканами.

Пирог с зеброй — это не только красивый, но и вкусный десерт, который понравится и детям, и взрослым. Им можно украсить праздничный стол, ведь он имеет необычный узор, напоминающий цвет зебры. А какой вкус у этого десерта! Пирог с зеброй, запеченный в мультиварке, получается воздушным, легким и ароматным. При необходимости его можно прослоить вкусными сливками, сгущенкой, покрыть глазурью.В результате у вас получится оригинальный торт, который по вкусовым качествам не уступит магазинным продуктам.

Пирог «Зебра» в мультиварке — классический рецепт

Приготовить десерт в мультиварке не так уж и сложно. Он даже намного легче, чем в духовке. При неукоснительном соблюдении рецепта с поставленными задачами справится даже начинающая хозяйка. Для создания пирога с зеброй вам понадобятся следующие ингредиенты:

  1. Сахарный песок — примерно один стакан.
  2. Мука пшеничная — один стакан.
  3. Яйца куриные — три штуки.
  4. Масло сливочное — около ста грамм.
  5. Какао — несколько столовых ложек.
  6. Разрыхлитель и ванильный сахар — по одной столовой ложке.

Как приготовить десерт

Чтобы приготовить вкусный домашний торт с зеброй, нужно заранее подготовить все ингредиенты и следовать рецепту. Для начала в отдельной емкости нужно взбить сахар, яйца, ванильный сахар. Лучше всего использовать для этого обычный миксер, венчик или кухонный комбайн.В результате должна получиться густая пена.

В готовую массу нужно добавить сметану, а также размягченное масло. Все компоненты необходимо хорошо перемешать. В последнюю очередь в тесто нужно добавить разрыхлитель и пшеничную муку. Все необходимо перемешать так, чтобы по консистенции получилась однородная масса.

Готовое тесто разделить на равные части, в одну из которых нужно добавить какао-порошок. Компоненты необходимо тщательно перемешать, чтобы не было комков.

Выпекаем торт

Дно чаши в мультиварке нужно смазать растительным маслом.Это позволит легко вынуть корж после приготовления. Теперь можно вливать тесто. Делать это нужно аккуратно, чередуя обычную и шоколадную массу. Сначала налейте большую ложку белого теста, а по центру подрумяните.

После этого можно сделать узор в виде паутины. Нужно взять деревянную шпажку или зубочистку и провести линии от центра к краям. Обычно пирог «Зебра» выпекается в мультиварке около 65 минут в режиме «Выпечка». При этом не рекомендуется открывать крышку во время приготовления.

После окончания выпечки стоит подождать десять минут и только потом вынуть пирог с помощью корзины, предназначенной для пропаривания.

Готовый десерт украсить сахарной пудрой. Ведь единственный недостаток приготовления пирога в мультиварке — не очень привлекательная верхушка продукта на выходе.

«Зебра» на кефире

Для приготовления этого десерта в мультиварке потребуются продукты:

  1. 150 грамм пшеничной муки.
  2. 150 грамм сахара.
  3. Три куриных яйца.
  4. 150 миллилитров кефира, желательно с жирностью около 2,5 процента.
  5. Половина чайной ложки разрыхлителя.

Процесс приготовления

Обычно пирог «Зебра» готовится в мультиварке на сливочном масле. Однако вы можете приготовить низкокалорийный маффин. В этом случае масло просто заменяют кефиром. Пирог получается не менее вкусным и воздушным.

Сначала в емкость нужно положить яйца и сахар, а затем все это взбить до густой пены.Лучше всего использовать миксер. На это уйдет не более десяти минут. В готовую массу стоит добавить кефир, а затем снова размешать ложкой или лопаткой.

Пшеничную муку необходимо смешать с разрыхлителем. Если последнего продукта нет в наличии, то можно использовать обычную газировку. Готовую смесь просеять в кефирно-яичную массу. Все перемешать до получения однородного состава.

Готовое тесто нужно разделить на равные части. В одну следует добавить какао-порошок.Конечно, все нужно хорошо перемешать, чтобы не было комочков.

Как испечь

Итак, как приготовить пирог «Зебра» на кефире? Чашу мультиварки необходимо смазать маслом, желательно растительным. После этого на дно выложите ложку белого теста. Когда слой разойдется, можно в центр налить ложку шоколадного состава. Таким образом, необходимо чередовать слои, пока оба вида теста не будут готовы.

Теперь можно сделать выкройку. Для этого зубочисткой нарисуйте линии.Стоит начинать от центра изделия и заканчивать его краем. В результате у вас должна получиться оригинальная паутина. На приготовление пирога «Зебра» на кефире в режиме «Выпечка» уходит около пятидесяти минут. Готовый десерт нужно оставить в мультиварке на десять минут, а затем убрать.

«Зебра» на сметане

При желании можно приготовить пирог «Зебра» со сметаной. Для этого вам понадобятся ингредиенты:

  1. Сахар — 270 грамм.
  2. Мука пшеничная — около 250 грамм.
  3. Сметана — 200 грамм.
  4. Яйца куриные — четыре штуки.
  5. Маргарин или масло сливочное — сто грамм.
  6. Какао-порошок — две столовые ложки.
  7. Сода пищевая, желательно гашенная уксусом, в крайнем случае разрыхлитель — пол чайной ложки.
  8. Ванилин — один грамм.

Шаги приготовления

Как приготовить пирог с зеброй? Это не сложно. Главное — соблюдать последовательность. Сливочное масло или маргарин необходимо размягчить, а затем смешать с ванилью и сахаром.Лучше делать это миксером, но на небольшой скорости. В получившуюся массу нужно добавить яйца и продолжить взбивание. Не добавляйте их сразу. Куриные яйца лучше вводить в тот момент, когда сахарный песок растворяется в масле. В результате у вас должна получиться однородная и пышная композиция.

После этого добавить в тесто сметану и перемешать. Затем в состав следует добавить пшеничную муку и разрыхлитель или гашеную соду. Теперь можно приступать к перемешиванию. Готовую массу разделить пополам.Какао-порошок необходимо добавить в одну из частей и хорошо перемешать.

Выпечка

Чтобы получился оригинальный и вкусный пирог «Зебра», залейте тесто слоями, чередуя обычное и шоколадное. Перед загрузкой массы чашу мультиварки нужно смазать растительным маслом. На выпечку десерта в режиме «Выпечка» нужно 65 минут.

Готовый торт обычно посыпают сахарной пудрой, тщательно покрывают шоколадной или домашней глазурью.

Глазированный пирог с зеброй

Для приготовления этого десерта вам понадобятся продукты:

  1. Три яйца.
  2. Стакан сахара.
  3. 300 грамм сметаны.
  4. Примерно 200 граммов сливочного масла.
  5. Несколько стаканов пшеничной муки.
  6. 1/2 маленькой ложки разрыхлителя.
  7. Две столовые ложки обычного какао-порошка.
  8. Свекла.

Для приготовления глазури:

  1. Молоко — 100 миллилитров.
  2. Какао-порошок — 2 большие ложки.
  3. Масло сливочное — 50 грамм.
  4. Сахар — 1/2 стакана.

Приготовление теста

Для начала взбить яйца с сахаром до образования пены. Для этого можно использовать венчик или миксер.

После этого в смесь нужно добавить сметану и размягченное масло. В этом случае есть один нюанс. Если сметана очень жирная, то можно обойтись без сливочного масла. Когда ингредиенты смешаются, можно добавить муку и разрыхлитель. Если его нет в наличии, то можно гасить соду уксусом.Теперь нужно перемешать компоненты так, чтобы получилась однородная масса, всегда без комочков.

Тесто нужно разделить на части. В одну насыпьте какао-порошок, хорошо перемешайте. А во втором — свежевыжатый свекольный сок. В результате должно получиться розово-шоколадное тесто. Таким образом, простой торт «Зебра» превращается в оригинальный и красочный десерт.

Как правильно запечь

Чтобы приготовить пирог «Зебра» на сметане с глазурью, нужно тщательно смазать чашу мультиварки растительным маслом.На дно выложить несколько больших ложек розового теста. В его центр положите столько же шоколада. Необходимо чередовать составы, пока они не закончатся. Теперь при помощи зубочистки можно создать оригинальный узор в виде паутины.

Выпекать пирог в мультиварке нужно пятьдесят минут с выбранным режимом «Выпечка».

Приготовление глазури

Как украсить пирог «Зебра»? В этом поможет пошаговый рецепт. Шоколадная глазурь — уникальный продукт, позволяющий превратить обычный торт в торт.Для приготовления глазури растворите какао-порошок в молоке, затем поставьте на огонь и доведите до кипения. В этом случае состав нужно мешать. В противном случае появятся комочки, портящие глазурь. После этого можно добавить сахар и варить до загустения. Чтобы глазурь получилась гладкой, добавьте в состав сливочное масло.

Выньте готовый торт из мультиварки и дайте ему постоять примерно тридцать минут. Потом его можно будет покрыть глазурью. Можно аккуратно посыпать верх десерта сахарной пудрой или орехами.

Пирог зебра со сливками

Для приготовления теста понадобятся следующие ингредиенты:

  1. Сахар — около 200 грамм.
  2. Маргарин сливочное масло — 200 грамм.
  3. Яйца куриные — 5 шт.
  4. Сметана жирная — 500 грамм.
  5. Тесто для выпечки — 3 чайные ложки.
  6. Какао-порошок — 4 столовые ложки.

Для приготовления крема необходимо:

  1. Сметана — 400 грамм.
  2. Сахар — около 150 грамм.
  3. Сахар ванильный — 2 чайные ложки

Для приготовления глазури:

  1. Масло сливочное — 100 грамм.
  2. Молоко — 5 столовых ложек.
  3. Сахар — 6 столовых ложек.
  4. Какао-порошок — 5 столовых ложек.

Пошаговые инструкции: приготовление теста

  1. Масло нужно слегка растопить, чтобы оно стало мягким.
  2. Добавьте к этому продукту сахар и осторожно измельчите.
  3. Затем добавить яйца и взбить. Сахар должен полностью раствориться.
  4. В полученный состав добавить сметану. Все компоненты следует хорошо перемешать.
  5. Теперь можно добавлять муку, смешав ее с разрыхлителем.

В результате тесто не должно быть слишком густым. Состав должен течь.

Тесто нужно разделить на части. Нужно добавить какао. Чашу мультиварки нужно хорошенько смазать растительным маслом. Вылейте в центр емкости несколько ложек легкого теста, затем шоколад. Чередуя слои, вылейте обе смеси в форму.

Пирог «Зебра» нужно готовить от пятидесяти до шестидесяти минут, выбрав режим «Выпечка».

Как пропитать пирог

Готовый десерт нужно разделить на три слоя равной толщины. Лучше всего это делать с помощью нитки или лески. Тогда срез получится ровным. Теперь можно приготовить крем. Для этого нужно смешать сметану, сахар и, конечно же, ванильный сахар. Потом все бей.

Каждый корж нужно смазать готовым кремом. После этого можно приступать к приготовлению глазури. Для этого в миске растопите сливочное масло и добавьте в него какао, сахар и молоко.Смесь следует довести до кипения. Варить состав до тех пор, пока масса не загустеет.

Торт нужно покрыть глазурью и поставить на несколько часов в холодное место.

Зебра с бананом и сгущенкой

Для приготовления потребуется:

  1. Куриные яйца — 4 шт.
  2. Сахарный песок — 200 грамм.
  3. Мука — 1,5 стакана.
  4. Сода пищевая, желательно гашенная уксусом — 1 чайная ложка.
  5. Ванилин.
  6. Какао.

Для сливок:

  1. Сгущенка — 1 банка.
  2. Спелые бананы — 3 шт.

Процесс приготовления

Приготовление пирога «Зебра» с молоком, сметаной, кефиром, маргарином или маслом. Однако есть рецепт, по которому можно обойтись без таких продуктов. В емкость нужно вбить куриные яйца, добавить к ним сахар. Перемешайте, чтобы образовалась густая пена. Также сюда необходимо ввести соду, гашеную уксусом.

После этого можно всыпать в смесь муку и все хорошо перемешать.Тесто нужно разделить на части, а затем в одну из них добавить какао. Состав необходимо перемешать, чтобы избежать образования комков.

Что делать дальше?

Смажьте чашу кухонного прибора растительным маслом, а затем выложите готовое тесто слоями. В этом случае нужно чередовать светлый и темный. Емкость с будущим пирогом следует поместить в мультиварку и выбрать режим «Выпечка». На выпечку десерта уходит около часа.

Пока торт запекается, можно делать крем.Для этого бананы измельчите и взбейте их со сгущенкой. Лучше делать это в миксере.

Разделить торт на три коржа и смазать кремом. Сверху можно покрыть домашней глазурью.

Наконец

Теперь вы знаете, как приготовить пирог с зеброй. Для этого требуется несколько продуктов. В результате получается довольно вкусный, ароматный и оригинальный десерт. Этот торт можно приготовить со сливками или со льдом. Десерт подойдет и для семейного чаепития, и для праздничного стола, и для посиделок в компании друзей.

Этот замечательный рецепт торта «Зебра» универсален, подходит как для запекания в духовке, так и в мультиварке. Высота торта будет зависеть от диаметра формы, здесь все просто. На мой взгляд, желательно украсить зебру шоколадной глазурью.

История создания торта «Зебра» неизвестна, по крайней мере, мне. Но то, что «Зебра» появилась еще в советское время, — факт. А его название, естественно, связано с чередованием полос белого и темного цветов, что достигается чередованием выкладки теста в форму.Тесто должно держать именно такую ​​форму, но при этом растекаться. На самом деле процесс прост, вам просто нужно разобраться в нем.

На сайте «Люблю готовить» есть ранний:

Захотелось попробовать другой рецепт. И, стоит отметить, что классической версии «Зебры» не существует. Вот и все, пражский торт есть, но у Зебры есть только интерпретации. Могу только посоветовать выбрать рецепт, у которого есть настоящий автор, который испек по нему зебру. Вашему вниманию предлагается пошаговый фото рецепт торта Зебра .

Что понадобится для торта Зебра:

2 стол / л. майонез
3 стол / л. какао
250 г муки
3 яйца
160 г маргарина или спреда
250 г сахара
1 ч. л. / л разрыхлителя

Как приготовить тесто для «Зебры»

Так как тесто для «Зебры» двухцветное, то на последнем этапе замеса тесто нужно будет по возможности разделить на две равные части и одну из них смешать с какао. Это правило торта Зебра.

Сначала вымешиваем все ингредиенты в одной емкости.


1. Яйца взбить с сахаром. Делала это не до фанатизма, вручную венчиком, чтобы масса побелела и увеличилась в размерах.
2. Маргарин или спред необходимо растопить, поэтому его нужно растопить в микроволновке, накрыть крышкой на средней мощности. Взбитые с сахаром яйца залить растопленным маргарином, перемешать.
3. Выложите две столовые ложки хорошим ломтиком майонеза. И снова бить.
4. Добавьте муку одновременно с разрыхлителем.

Вот базовый тест для Zebra, сейчас:


1.Замесить тесто, оно не должно получиться жидким, с трудом должно стечь с ложки.
2. Полученное тесто разделить на две равные части.
3. В одну из частей насыпать какао.
4. Добавьте какао в тесто.

Как испечь торт «Зебра» в мультиварке

1. Положить столовую ложку белого теста в смазанную маслом миску в самый центр. В середину белого теста выложить тесто с какао.
2. И, чередуя белое и темное, раскладываем и раскладываем тесто.Иногда можно встряхнуть миску справа налево руками, чтобы тесто растеклось и растеклось быстрее.
3. На фото 3 все тесто уже выложено. Получилось полчашки, запекала в 3х литровой посуде.
4. Можно провести зубочисткой симметрично от центра к краям, чтобы получился узор в виде паутины.

Зебра запекается в панасонике 10 65 минут, ее мощность 460 Вт. В то же время Zebra запекается в Polaris 0349, в Redmond RMC-M10. У всех у них есть чаша на три литра.

А в мультиварке мощностью 860 Вт и выше время выпечки «Зебры» составит 55-60 минут.

А вот так готовая зебра выглядит в мультиварке:

Достаньте из чаши и остудите.

И залить шоколадной глазурью, начиная с середины. Тогда он будет художественно свисать по бокам торта.

Шоколадная глазурь для зебры приготовить легко.


В кастрюле перемешайте до однородной массы пару столовых ложек сахарного песка с тремя столовыми ложками какао.Залить тремя столовыми ложками молока любой жирности.
Теперь поставить кастрюлю на огонь, сразу же положить в глазурь 50 г сливочного масла и энергично перемешать, пока масло полностью не растворится.

Торт Зебра в мультиварке готов! Так выглядят полосы зебры:

Элегантная, популярная и очень вкусная «Зебра» славится чудесным вырезом — слои светлого и темного теста напоминают узор на шкуре зебры, поэтому пирог получил столь красноречивое название.Этот торт можно запекать как в духовке, так и в мультиварке. В этот раз приготовила «Зебру» в мультиварке — пирог получился супер! Его можно залить глазурью, присыпать сахарной пудрой, а можно и не добавлять — он ароматный, вкусный и красивый сам по себе!

Для приготовления этого полосатого пирога в мультиварке приготовьте: сахар, яйца, муку, разрыхлитель, растительное или топленое масло, сметану, какао-порошок, молоко.

Яйца с сахаром взбить миксером до легкой густой пены, добавить масло и сметану, снова взбить.

Добавьте муку и разрыхлитель.

Полученное тесто разделить на две примерно равные части, по одной добавить какао-порошок.

Вмешайте какао-порошок в тесто, добавив 20 мл молока.

Смажьте кастрюлю мультиварки тонким слоем растительного масла, на дно положите кружок бумаги для выпечки. Столовой ложкой по очереди кладите два вида теста, один за другим и один в другой, то есть каждый последующий вид теста в центре предыдущего.Под тяжестью теста нижний слой расползется, и само тесто распределится по всей площади дна кастрюли мультиварки.

Включите мультиварку и в программе «Выпечка» выпекайте торт 50 минут. Готовую «Зебру» остудить, поверхность пирога присыпать сахарной пудрой, залить шоколадной глазурью или оставить как есть.

Как я уже сказал, разрез «Зебра» — это то, чем славится этот торт! И как это было вкусно…! 🙂

Приятного аппетита !!!

Попробуйте приготовить изумительный десерт по рецептам зебры в мультиварке. Можно приготовить тесто на сметане, молоке или кефире. Подавать «зебру» к чаю в виде маффина, запеканки или пирога. А основу для аппетитных тортов можно сделать разными кремами. Любой вариант — беспроигрышный вариант.

К сожалению, имя автора этого замечательного блюда не сохранилось до наших дней. Также существует множество вариаций приготовления «зебры», немного другие ингредиенты и их пропорции в блюде.Неизменно одно — использовать тесто двух цветов и получить в конце выпечки полосатый бисквит.

Пять наиболее часто используемых ингредиентов в рецептах зебры в мультиварке:

Рецепт творога «Зебра»:
1. Измельчите творог до однородной массы. Это можно сделать блендером, вилкой или ситом.
2. Взбить тертый творог с яйцами.
3. В смесь добавить соль, ванилин и сахар.
4. Манную крупу развести в молоке.
5. Влейте смесь манной и молока к творожной смеси.
6. Тщательно перемешать.
7. Разделите смесь на две равные части.
8. В одну добавить какао и перемешать.
9. Смазать форму для запекания сливочным маслом.
10. Выложите попеременно белое и коричневое тесто (одну ложку, другую ложку и т. Д.).
11. Выпекайте в мультиварке. Примерно 50 минут.

Пять самых питательных рецептов мультиварки «зебра»:

Полезные подсказки:
… Чтобы полученный десерт было легче достать, перед тем, как заливать тесто в форму для запекания, слегка присыпьте стенки блюда, залитого маслом с манной крупой. .
… После окончания запекания «зебру» сразу не вынимать. Дайте ему полностью остыть в мультиварке.
… Сметана на шоколадной основе и не вареная сгущенка лучше всего сочетается с «зеброй».

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *