Пирог шарлотка в мультиварке с яблоками: Шарлотка в мультиварке рецепт – французская кухня: выпечка и десерты. «Еда»

Пирог с яблоками «Английский». Яблочный пирог в мультиварке

Пирог в мультиварке с яблоками, приготовленый по анлийскому рецепту, станет Вашим любимым пирогом!

Ингредиенты

Яйцо куриное	5 шт.
Сахар	1 стакан (200 г)
Мука	1 стакан (160 г)
Яблоки	5 шт.

Приготовление

Главный секрет вкусной шарлотки – это тонко нарезанные яблоки. Вопреки бытующему мнению, именно в этом пироге тесто не имеет такой большой важности, как правильно подобранное количество и качество нарезанных яблок. Итак, правильная нарезка в данном случае будет именно ломтиками: не слишком тонко (чтобы не потерять нежный яблочный вкус в массе теста), но и не слишком крупно (крупно нарезанные яблоки мешают тесту подняться и хорошо пропечься). Не нужно также очищать яблоки от кожуры, ведь, во-первых, именно в ней находятся витамины, а во-вторых, это приятная нотка цвета в тесте. Не стоит опасаться жесткости: при запекании кожица яблока становится мягкой и совершенно незаметной при употреблении.

Переходим к приготовлению теста: яйца хорошо взбиваем с сахаром до состояния густой пены, добавляя сахар постепенно, тоненькой струйкой. Муку вводим осторожно и все так же постепенно, добиваясь полной однородности массы. Комки муки в данном виде теста губительны как для пышности, так и для вкуса шарлотки, потому стоит отнестись со всей ответственностью к этой задаче.

Лучшие рецепты для мультиварки предполагают использование этого устройства для большинства шагов в приготовлении, ведь ее многофункциональность избавляет хозяйку от лишних забот. Потому часть полученной массы теста выливаем сразу в мультиварку, предварительно слегка смазав донышко маслом. На эту основу выкладываем яблоки, равномерно распределяя их по всему объему мульти-кастрюли, сверху покрывая оставшимся тестом.

Некоторые хозяйки любят экспериментировать со вкусами, и перед добавлением оставшегося теста посыпают яблоки тонким слоем корицы — чудесный аромат и приятное вкусовое сочетание яблок и корицы захватывает дух!

Для завершения приготовления мультиварку необходимо поставить в режим «Выпечка» на один час. По окончанию программы не стоит вынимать шарлотку сразу. Будет лучше, если вы дадите ей настояться в течение 15-20 минут, а затем выложите на блюдо. Подавать шарлотку можно с украшением по собственному усмотрению, но обязательно в теплом виде.

самый вкусный и простой пошаговый рецепт

Всем привет!

На проводе Фидан Амирбекова.

Сегодня я поделюсь одним из самых лёгких рецептов вкусного десерта. Речь пойдёт об обычной яблочной шарлотке, но необычного способа приготовления. Мы будем её печь в мультиварке.

«Сказочный горшочек» на современный лад

Мультиварка появилась у меня по случаю. Многие мои знакомые давно расхваливали мне её достоинства, но я упрямо продолжала готовить на плите, полагая, что вкус блюд так получается совсем другим. Да, я была права, он отличается, но сейчас мне кажется, что в мультиварке все намного вкуснее. А изменить своим принципам и приобрести мультиварку я решила из-за ребёнка. Уж очень меня прельстила мысль, что она, как волшебный сказочный горшочек, будет варить утреннюю кашу, пока я сладко сплю. В итоге, мультиварку мы купили, но для первоначальной цели она так и не пригодилась- маленьких порций там приготовить не удаётся, поэтому если уж варить кашу, то на всю семью, а мы их редко едим да и перспектива держать в ней молоко всю ночь меня тоже слегка пугала. Поэтому кашу ребёнку продолжали варить по старинке, а мультиварка нашла себе лучшее применение. Я готовлю в ней потрясающие наваристые супы. Но сегодня речь пойдёт не о них.

Одним из несомненных достоинств мультиварки является её многофункциональность. В чем я и убедилась, попробовав этот простой рецепт, который всем настоятельно и рекомендую: яблочная шарлотка в мультиварке.

Итак, список продуктов самый обыкновенный и любой хозяйке, которая на ТЫ с шарлоткой, он знаком.

Ингредиенты

• сливочное масло — 50 гр.
• сахар — 2 ст.л. (желательно коричневого)
• яблоки — 5 шт.
• мука — 1 стакан
• сахар — 1 стакан
• яйца — 3 шт. крупных
• ванилин — 1 щепотка (опционально)

Пошаговое приготовление

	В чашу мультиварки кладем кусочек сливочного масла, включаем мультиварку на режим подогрев и растапливаем масло. После того, как масло растопится, смазываем этим маслом стенки чаши и всыпаем 2 ст.л. ложки сахара. Помешивая деревянной или специальной пластмассовой ложкой, ждем пока сахар полностью растворится.
	Очищаем яблоки от кожуры и семян, и нарезаем тонкими ломтиками равной величины. На дно чаши выкладываем в ряд слой яблок, начиная выкладывать от внешнего края. Выкладываем ровненько и красивенько, так как в результате это будет верх шарлотки.
	Затем кладем остальные яблоки. Я выкладывала красиво несколько слоёв, чтобы верхушка была идеальной.
	После этого занимаемся тестом: миксером взбиваем яйца с сахаром до тех пор, пока они не превратятся в пышную белую массу и пока не растворится сахар (разотрите немного яичной массы между пальцев — крупинки сахара не должны ощущаться).
	В яичную массу всыпаем стакан муки и перемешиваем до образования однородного теста. По консистенции оно будет напоминать сметану.
	Готовым тестом заливаем яблоки, аккуратно распределяя его так, чтобы все яблоки были покрыты тестом. Включаем мультиварку на режим «выпечка» и выставляем время на 40 минут.
	Во время готовки крышку не открывайте. Через 40 минут, после сигнала, выключайте мультиварку, но открывать не торопитесь. Это можно будет сделать ещё минут через 5. Пусть белоснежный верх вас не смущает- это особенности выпечки в мультиварке- и на вкус и вид готовой шарлотки совершенно не влияет.

И пара советов под занавес

1. Сахар предпочтительно использовать коричневый, поскольку он придаст шарлотке привлекательный карамельный оттенок и аромат.
2. Я добавляла в шарлотку ванилин, но и без него выпечка замечательно пахнет, поэтому на результат это особо не влияет.
3. Разрыхлителя в этом рецепте нет, да, он и не нужен, потому что поднимается пирог просто восхитительно.

Остудите яблочную шарлотку прямо в мультиварке с открытой крышкой и аккуратно переверните ее на блюдо вверх дном. Лично мне это сделать никогда не удаётся, несмотря на все ухищрения и пирог всегда немного криво лежит, что не мешает ему быть уничтоженным за пару минут.

Пробуйте и наслаждайтесь! Приятного аппетита!

На тот случай, когда по неведомым причинам мультиварки вдруг не окажется под рукой, сохраните себе куда-нибудь рецепты яблочного пирога с корицей и с творогом в духовке.

Шарлотка с яблоками в мультиварке

Ингредиенты

• Яйцо – 4 шт.;
• Сахар – 1 стакан;
• Мука – ½ стакана;
• Яблоки – 2 шт.;
• Растительное или сливочное масло для смазывания формы.

Время приготовления теста 5-10 минут, выпекание длится 50 минут.

В одной порции 210 ккал, всего восемь порций.

Все чаще мультиварка выручает современных хозяек, экономит время и силы. В ней легко приготовить не только первые, вторые блюда, но и превосходно получается выпечка. При этом быстро и вкусно!

Предлагаем простой классический рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке Редмонд или любой другой фирмы. Важно во время готовки выбрать режим «Выпечка». Пирог получается нежный, пышный, а яблоки придают кислинку. Шарлотка в мультиварке с яблоками рецепт с фото пошагово.

Как приготовить шарлотку в мультиварке

Взбиваем яйцо, при этом раздельно белки от желтков.

Яйцо должно быть охлажденное, а посуда и венчики сухими. Итак, отделите белки от желтков.

Сначала взбиваем одни белки в крутую пену. Потом постепенно добавляем к ним пол стакана сахара, взбиваем несколько минут, пока не увеличится объем в 3 раза и не образуется стойкая пена.

Желтки взбиваем с остатками сахара до образования белого цвета.

Муку просеиваем, добавляем в желток постепенно, помешивая аккуратно ложкой.Только после этого добавляем белок. Все делаем ложкой или лопаткой, помешиваем в одном направлении, поднимая массу снизу вверх.

Тесто по густоте должно получиться как сметана. Важно не переборщить с мукой, иначе пирог получится твердым и сухим.

Теперь готовим яблоки. Очищаем от сердцевины. Нарезаем кусочками. Кожуру очищать по желанию. Форму смазываем маслом. Выкладываем красиво на дно формы кусочки яблока.

Выливаем тесто.

Ставим режим мультиварки «Выпечка» — это примерно 50 минут.

Если готовите в мультиварке-скороварке, то не забудьте открыть паровой клапан.

Классический рецепт шарлотки – это по сути бисквит. А бисквит не любит резких перепадов температуры. Поэтому, чтобы сохранить пышность, и шарлотка не «осела», нужно после окончания времени выпечки оставить на «Подогреве» 10 — 15 минут.

По истечении времени, открываем крышку мультиварки, проверяем готовность пирога спичкой или зубочисткой, даем постоять минуты три. Затем аккуратно вынимаем и переворачиваем на поднос (блюдо).

Разрезаем шарлотку на порционные кусочки. Можно украсить сахарной пудрой или цедрой лимона.

Яблочная шарлотка в мультиварке пошаговый рецепт с фото, который вы только что увидели готова!

При выпечке шарлотки можно использовать разные варианта теста и фруктов. В любом рецепте выпекание длится 50-60 минут.

 

Рецепт шарлотки на кефире в мультиварке

Для приготовления теста нужно: два яйца, 1 стакан кефира, 10 грамм мягкого сливочного масла, 1 стакан сахара, 1 чайная ложка разрыхлителя (соды гашенной), 1 стакан муки. Яйцо и сахар взбиваются в крутую пену, добавляется кефир, разрыхлитель, просеянная мука. Тщательно вымешивается тесто. Яблоки укладываются на дно формы и заливаются тестом. Выпекается 50-60 минут.

Шарлотка с творогом в мультиварке

Тесто готовится так: 2 яйца взбивается с 1 стаканом сахара, 200 грамм творога протирается через сито и добавляется. Высыпаем полстакана муки и разрыхлитель. Все перемешиваем. Яблоки можно порезать небольшими кубиками и добавить в тесто. Вылить в форму и выпекать.

Шарлотка с яблоками на молоке

Три яйца взбить со стаканом сахара, добавить стакан молока, 100 грамм мягкого сливочного масла, разрыхлитель и стакан муки. Тесто тщательно перемешать. Яблоки уложить на дно и залить тестом. Выпекаем 60 минут.

Яблочная шарлотка в мультиварке на манной крупе

Понадобится 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, 100 грамм мягкого сливочного масла, два яйца, разрыхлитель, 1 стакан манки. Яйцо взбить с сахаром, добавить сметану, масло, разрыхлитель и манку. Выместить тесто и оставить на 10-15 минут. В это время приготовить яблоки и уложить на дно формы. Залить тестом и выпекать 50 минут.

Шарлотка с бананами в мультиварке

В тесто добавляем мелко порезанный банан, достаточно 1 штуки. Рецепт теста можно использовать основной или любой другой из предложенных выше. Яблоки укладываются кусочками на дно чаши. Заливаются тестом, выпекание длится 50 минут. Шарлотка получается с ароматом банана и с кислинкой яблок. Очень вкусно!

Шарлотка с яблоками и коньяком

Яблоки нарезать кусочками, полить их двумя чайными ложками коньяка и оставить на 5-10 минут. Чтобы яблоки не потемнели можно побрызгать на них лимонным соком. В это время готовим тесто по любому из предложенных рецептов. Затем укладываем яблоки и заливаем тестом. Шарлотка получается очень ароматная и сочная.

Слоеная шарлотка

Для слоеной шарлотки тесто готовим по любому рецепту, только оно должно быть немного гуще сметаны, поэтому добавляем еще 3 столовых ложки муки. Выкладываем на дно формы слой яблок. Затем слой теста. Снова слой яблок и затем вновь заливаем тестом. Слои могут быть из банана или ягод, а также слой может быть из сладкого творога. Важно, чтобы яблоки были на дне и уложены красиво. Выпекаем 60 минут.

Экзотический вариант шарлотки с яблоками в мультиварке

В тесто можно добавить кусочки апельсина или ананаса, либо что-то одно. Рецепт теста любой. Яблоки выкладываются на дно формы и заливаются тестом, в котором кусочки фруктов. Выпекание 60 минут. Получается сочная шарлотка с ароматами экзотических фруктов.

Яблочная шарлотка с грецкими орехами

В тесто можно добавить измельченный грецкий орех, это конечно на любителя. Орех может быть любым, важно чтобы он был свежий и не прогорклый, попробуйте его перед тем, как добавлять.

Шарлотка с хрустящей корочкой

Чтобы корочка пирога получилась золотистой и хрустящей, то форму смазываем обильно растительным маслом и посыпаем дно манной крупой или кунжутом. Тогда корочка получится красивого золотистого цвета и немного хрустящей.

 

Как видите, вариантов приготовления шарлотки множество. К яблокам можно добавлять любые фрукты и ягоды: груши, бананы, мандарины, абрикосы, чернику, вишню, клубнику и т.д. все зависит от вашей фантазии и вкуса.

 

Какие могут быть ароматизированные добавки к шарлотке

Классический вариант шарлотки, это яблоки и бисквит. Пирог сам по себе получается ароматный.  Но если вы хотите придать более пряный вкус, можно добавить немного корицы, мускатного ореха или ванилина. Совсем немного, на кончике ножа будет достаточно. Также в тесто можно добавить лимонную цедру или чайную ложку ароматизированного ликера.

Если пирог получился сухой

Если переборщить с мукой, то шарлотка может получиться суховатой. Но это легко исправить, если пропитать ее сахарным сиропом.

Для приготовления сиропа понадобится: 4 столовых ложки сахара и 6 столовых ложек воды. В небольшой посуде смешиваем воду с сахаром и ставим на медленный огонь, постоянно помешиваем и доводим до кипения и до полного растворения сахара. Снимаем с огня и даем остыть до 40 градусов. После этого можно добавить в сироп различные ароматизированные добавки (по желанию и вкусу).

Наносится сироп кисточкой или чайной ложкой, равномерно по площади пирога. Шарлотка должна лежать яблоками вниз. Оставляем пропитаться на 1-2 часа. После этого переворачиваем шарлотку яблоками вверх на красивое блюдо и подаем к столу.

Как украсить шарлотку

Есть множество вариантов украшения шарлотки например – лимонная цедра. Цедру можно приготовить самим. Для этого лимон натирается на мелкой терке, натираем только кожуру. Стружка должна подсохнуть, затем посыпаем равномерно поверхность пирога. Цедра может быть и апельсиновой.

Украсть шарлотку можно также: кокосовой стружкой, сахарной пудрой, разноцветными цукатами, маком, молотыми орешками, ягодами, кунжутом, тертым шоколадом, крошками печенья.

Самый простой способ – украсить «крошкой». Для приготовления «крошки» понадобится 1 столовая ложка растительного масла, 1 чайная ложка сахара и муки столько, чтобы при размешивании руками получилась рассыпчатая крошка. Такой «крошкой» можно замаскировать поверхность пирога, если она получилась по какой-то причине неудачной.

Можно полить шарлотку прозрачным медом. Если мед засахарился, то его легко растопить на «водяной бане». Либо стакан с медом поставить в кастрюльку с кипятком, без огня. Подождать, пока мед растворится и станет прозрачным.

Фантазируйте, экспериментируйте, создавайте авторские варианты шарлотки, которые будут по вкусу всей семье!

Приятного чаепития!

Яблочный пирог с корицей в мультиварке

Пышная выпечка с утопающими в ней дольками яблок – это поистине «райское наслаждение». Такой привычный и любимый многими пирог становится, чуть ли не одним из лучших рецептов. Яблочную начинку можно разнообразить, добавляя в нее корицу, орешки, кунжут и т. д. О том, как приготовить этот быстрый и необыкновенно вкусный пирог узнаете далее….

Ингредиенты

Состав (на 8 порций):__NEWL__

• мука хлебопекарная – 6 ст. ложек__NEWL__
• 4 яйца__NEWL__
• сахар-песок – 5 ст. ложек__NEWL__
• пакетик ванилина__NEWL__
• корица – 0,5 ч. ложки__NEWL__
• яблоки – 3 шт. среднего размера__NEWL__
• сахарная пудра__NEWL__

Пошаговое приготовление шарлотки в мультиварке

1. Подготовить все необходимые ингредиенты. Для приготовления начинки понадобится 3 яблока среднего размера. Их следует помыть, нарезать на дольки. Следите за тем, чтобы в дольках не оставалось косточек.

2. Приготовление теста для яблочного пирога с корицей занимает несколько минут. Для этого необходимо соединить яйца с сахаром, а затем взбить их на комбайне или миксере 5 минут. Сахар следует подсыпать к яйцам небольшими порциями, поскольку от этого масса будет намного пышнее.

3. Добавить муку, аккуратно вмешивая ее к увеличившейся в объеме массе (шаг 2). А чтобы пирог был ароматным добавить пакетик ванилина.

4. В смазанную чашу вылить 1/2 часть теста.

5. Разложить половину нарезанных яблок на тесто и посыпать молотой корицей. Залить оставшимся жидким тестом. Поверхность украсить оставшимися дольками яблок.

6. Чашу поставить в мультиварку и выбрать режим «выпечка» 60 минут. С помощью лотка для варки на пару достать выпечку из формы. Как только пирог остынет, равномерно посыпать сахарной пудрой.

Подавать яблочную выпечку к чаю или кофе. Вкус у яблочного пирога с корицей, приготовленного в мультиварке, получается просто великолепный. Тесто хорошо поднимается, а яблочная начинка, дополненная корицей, делает его очень сочным и вкусным. Приятного чаепития!

Яблочный пирог в мультиварке – Рецепты для мультиварки

Аромат свежеиспечённого яблочного пирога ни с чем другим перепутать невозможно. В доме сразу становится по-домашнему тепло и уютно. Душистый яблочный пирог будто бы возвращает в то детство, где по осени бабушкины блюда из яблок были ежедневными гостями на столе: компот из яблок, печёные яблоки и, конечно же, яблочный пирог. Любимый осенний десерт, щедрый на вкус и аромат, как сама осень. Каким же невероятно вкусным он был – нежный, с румяной корочкой, пропитанный соком, который пустили яблочные дольки. А сколько пользы было в таком вот «бабушкином яблочном меню», вот уж действительно запасались витаминами на всю зиму!

В наши дни приготовить яблочный пирог не составляет никаких проблем: ждать яблок от урожая до урожая не нужно, они продаются в магазинах круглый год, любого сорта: выбирай, что душе угодно. А уж если под рукой есть волшебница-мультиварка, то и печь яблочный пирог можно хоть каждый день. К тому же, занятие это – сплошное удовольствие как для начинающих хозяек, так и для опытных мастериц в области выпечки. Ведь яблочный пирог в мультиварке чрезвычайно прост в приготовлении, совершенно немудрён в составе ингредиентов и, что самое главное, вкусен до невозможности, как в детстве.

Яблоки для пирога лучше выбирать кислых или кисло-сладких сортов. Кислый вкус придает пикантность и очень хорошо гармонирует со сладким вкусом теста. Хочется отметить, что полезные качества яблок почти не теряются при выпечке в мультиварке, сохраняют свой неповторимый вкус и аромат, а тесто никогда не получается сухим. Устанавливая время выпечки, ориентируйтесь на мощность своей мультиварки – иногда заявленных минут бывает недостаточно для того, чтобы пирог полностью пропёкся. Проверяйте готовность сухой лучинкой, и, если пирог ещё не готов, добавьте минут 10-20 в режиме «Выпечка». Будьте готовы к тому, что верх пирога будет иметь бледный вид (это актуально для мультиварок, в которых не предусмотрена функция нагрева крышки). Просто переверните пирог на плоское блюдо вверх дном – и дело в шляпе! Пирог-перевёртыш – это идеальное решение для мультиварок.

«Кулинарный Эдем» предлагает вам самим убедиться в прелести приготовления яблочного пирога в мультиварке, используя наши полезные советы и незатейливые рецепты.

Яблочный бисквитный пирог

Ингредиенты:
1 стак. муки,
1 стак. сахара,
3 яйца,
1-2 яблока,
щепотка соли,
масло сливочное, сахар ванильный – по вкусу.

Приготовление:
В глубокую миску разбейте яйца, добавьте соль, сахар и ванильный сахар. Взбивайте массу миксером на максимальной скорости около 5 минут, пока она не увеличится в объёме. Добавьте к яичной массе просеянную муку и перемешайте. Очищенные от кожуры и сердцевины яблоки нарежьте аккуратными дольками. Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом и влейте в неё половину теста. Сверху выложите половину нарезанных дольками яблок, затем яблоки залейте оставшимся тестом, сверху выложите остальные яблочные дольки и включите режим «Выпечка» на 60 минут.

Яблочный пирог на кефире

Ингредиенты:
2 стак. муки,
1 стак. кефира,
3 яблока,
1 яйцо,
200 г сахара,
125 г сливочного масла,
1 пакетик разрыхлителя,
ванилин – по вкусу.

Приготовление:
Растопите сливочное масло, добавьте в него кефир, сахар, ванилин, яйца и хорошенько перемешайте получившуюся массу до однородного состояния. В эту смесь всыпьте муку с разрыхлителем и снова перемешайте. Разделите тесто на две части. Одну вылейте в чашу мультиварки. Очищенные и нарезанные дольками яблоки выложите на тесто ровным слоем. Оставшимся тестом покройте яблоки так, чтобы они были не видны и разровняйте поверхность. Затем установите режим «Выпечка» на 60 минут, после чего оставьте пирог в режиме подогрева ещё на 30 минут.

Яблочный насыпной пирог

Ингредиенты:
Для приготовления сухой смеси:
1 стак. манки,
1 стак. муки,
1 стак. сахара,
2 ч.л. разрыхлителя,
ванилин – по вкусу.
Для начинки:
1 кг любых яблок,
150 г сливочного масла
корица – по желанию.

Приготовление:
Сначала приготовьте сухую смесь. Для этого смешайте манку, муку, сахар и ванилин. Очищенные от кожуры и сердцевины яблоки натрите на крупной тёрке. Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом и выложите в неё продукты слоями: сухая смесь, яблоки, сухая смесь, яблоки, пока не наполнится чаша. Сверху обязательно должен быть слой сухой смеси. Натрите на крупной тёрке замороженное сливочное масло и посыпьте им поверхность пирога. Установите режим «Выпечка» на 65 минут. После сигнала проверьте состояние пирога и оставьте в режиме подогрева ещё на 45 минут. Готовый пирог оставьте в мультиварке до полного остывания.

Французский яблочный пирог из слоёного теста

Ингредиенты:
2 пласта готового слоёного теста.
3-6 яблок,
1 стак. сахара,
30 г сливочного масла,
50 г воды,
1-2 ч.л. ванилина,
немного растительного масла.

Приготовление:
На плите сварите сироп из сахара, ванилина и воды (он должен слегка потемнеть). Дно и стенки чаши мультиварки смажьте растительным маслом, чтобы тесто при выпечке не прилипло к чаше. Разморозьте и раскатайте готовое слоёное тесто, вырежьте из него 2 кружка по размеру чаши. На дно чаши первым слоем выложите крупно нарезанные яблоки. Снимите сироп с огня, добавьте сливочное масло, перемешайте и вылейте его на яблоки в мультиварке. Сверху уложите 1 кружок слоёного теста (слегка прижмите края теста, чтобы получились бортики), на него вновь уложите яблоки, полейте сиропом и накройте вторым кружком теста. Установите режим «Выпечка» на 45-50 минут. Готовый пирог аккуратно переверните на тарелку.

Яблочный пирог с корицей и изюмом

Ингредиенты:
1стак. муки,
1 стак. сахара,
2 яблока,
4 яйца,
2 ст.л. сметаны,
1 ч.л. разрыхлителя,
изюм, корица, соль – по вкусу.

Приготовление:
Взбейте яйца с сахаром, добавьте соль, корицу, сметану и разрыхлитель. Добавьте муку, не прекращая взбивать. Яблоки, очищенные от кожуры и сердцевины, нарежьте тонкими дольками. Изюм замочите в небольшом количестве горячей воды. Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом и выложите в неё часть теста, покрывая дно тонким слоем. Далее выложите слой яблочных долек с половиной изюма и покройте их сверху тестом. На тесто снова положите слой яблок с оставшимся изюмом. Установите режим «Выпечка» на 1 час 10 минут. Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой.

Яблочный пирог с творогом

Ингредиенты:
2 стак. муки,
2 ст.л. манки,
1,5 стак. сахара,
1 яблоко,
400 г творога,
2 яйца,
100 г сметаны,
120 г сливочного масла,
⅛ ч.л. ванилина.

Приготовление:
Смешайте половину стакана сахара со сливочным маслом и мукой, хорошенько всё перетрите, чтобы масса стала однородной. Отдельно смешайте сметану, манку, оставшийся стакан сахара, творог и яйца. К этой массе добавьте очищенные от кожуры и натёртые на крупной тёрке яблоки. В чашу мультиварки выложите половину теста, затем распределите ровным слоем по нему начинку. После выложите остаток теста, полностью закрыв им начинку. Установите режим «Выпечка» на 80 минут. Готовый пирог сверху должен быть достаточно твёрдым.

Словацкий яблочный пирог

Ингредиенты:
Для теста:
200 г муки,
100 мл молока,
200 г сахара,
120 мл растительного масла,
1 ст.л. разрыхлителя.
Для начинки:
1 кг яблок,
100 г сахара,
1 ч.л. корицы,
лимонная цедра – по вкусу.

Приготовление:
Замесите из указанных ингредиентов тесто, ¼ часть которого отделите и положите в морозилку. Оставшуюся часть теста положите на лист пергаментной бумаги, прикройте вторым листом, на который поставьте чашу мультиварки и немного вдавите её, получится необходимый нам по диаметру круг, добавьте 2 см на бортики и вырежьте круг с помощью кухонных ножниц. Уложите получившийся круг на дно мультиварки. Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину, натрите на крупной тёрке и отожмите сок. Затем выложите их на тесто. Посыпьте смесью сахара, корицы и лимонной цедры. Достаньте оставленную ранее в морозилке часть теста и потрите её на тёрке прямо над пирогом, равномерно распределяя тесто по всей поверхности яблочной начинки и закрывая её. Установите режим «Выпечка» на 45 минут. Готовому пирогу дайте остыть прямо в чаше, предварительно вынув её из мультиварки.

Цветаевский яблочный пирог

Ингредиенты:
Для теста:
200 г муки,
100 г сметаны,
130 г сливочного масла,
1 ч.л. разрыхлителя.
Для начинки:
1 яйцо,
200 г сахара,
1 ст.л. муки,
200 г сметаны,
4 кисло-сладких яблока,
корица – по вкусу.

Приготовление:
Для теста добавьте в муку разрыхлитель и перемешайте, сливочное масло нарежьте кусочками в муку, затем разотрите муку с маслом до состояния жирной крошки. Добавьте в муку с маслом сметану и замесите тесто. После чего готовое тесто заверните в полиэтиленовый пакет и положите в холодильник на 30 минут, чтобы оно охладилось. В блендере взбейте яйцо с сахаром, мукой и сметаной. Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевинки и нарежьте тонкими пластинками. Сверху сбрызните пластинки лимонным соком, чтобы они не потемнели. В смазанную сливочным маслом чашу мультиварки выложите раскатанное тесто и сформируйте бортики. На тесто выложите нарезанные яблоки и залейте всё сметанным кремом. Установите режим «Выпечка» на 60 минут. Проверьте готовность пирога, в случае чего можно добавить 10-15 минут. Дайте готовому пирогу остыть и достаньте его с помощью корзинки для варки на пару. Сверху пирог можно посыпать корицей.

Яблочный пирог-перевёртыш

Ингредиенты:
1,5 стак. муки,
1 стак. сахара,
100 г сливочного масла,
2 яйца,
1 ч.л. соды,
1 пакетик ванильного сахара,
½ стак. сметаны,
½ лимона,
½ ч.л. соли,
700 г яблок.

Приготовление:
Сливочное масло растопите в режиме подогрева, вылейте его в миску и смешайте с сахаром, ванильным сахаром, яйцами и сметаной, хорошо взбивая миксером. Соедините сухие ингредиенты, добавьте в яичную массу, быстро перемешайте. Яблоки очистите, нарежьте дольками, сбрызните лимонным соком. Посыпьте дно чаши сахаром, выложите дольки яблок по кругу. Оставшиеся яблоки добавьте в тесто, перемешайте и залейте в чашу. Установите режим «Выпечка» на 1 час, затем оставьте на 15-20 минут в режиме подогрева. Переверните остывший пирог на плоское блюдо и посыпьте корицей, смешанной с крупным сахаром.

Яблочный дрожжевой пирог и пирожки с повидлом

Ингредиенты:
Для теста:
700 г муки,
250 мл тёплого молока,
2 яйца,
150 г сахара,
150 г растопленного сливочного масла или маргарина,
½ пакетика сухих быстрорастворимых дрожжей (5 г),
½ ч.л. соли,
ванилин – по вкусу.
Для начинки
3-4 яблока,
густое яблочное повидло,
сахар, корица – по вкусу.

Приготовление:
Замесите мягкое эластичное тесто. Накройте его полотенцем или пищевой плёнкой и поставьте в тёплое место. Тесто должно увеличиться в объёме в 2-3 раза. Когда тесто будет готово, разделите его на две части. Одну уберите в холодильник. Разделите вторую часть теста также на 2 кусочка: один должен быть чуть больше другого. Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом. Раскатайте в пласт большую часть теста, выложите пласт в чашу и сформируйте бортики по кругу (около 3 см в высоту). В полученную чашу из теста выложите мелко нарезанные или натёртые на крупной тёрке яблоки с сахаром и корицей. Сверху положите второй пласт, раскатанный из меньшей части теста. Скрепите аккуратно пирог по кругу, защипывая края. Установите режим «Подогрев» и дайте пирогу подняться в течение 20 минут. Смажьте пирог взбитым яйцом. Установите режим «Выпечка» на 35 минут, затем с помощью корзины для варки на пару переверните пирог и выпекайте ещё 10 минут. Тем временем разделите тесто из холодильника на 7 одинаковых кусочков, раскатайте их в лепёшки, положите в центр повидло и слепите круглые пирожки. Дайте им расстояться минут 20 на столе под салфеткой. Чашу мультиварки густо смажьте сливочным маслом. Окуните каждый пирожок в растопленное сливочное масло и выложите в чашу в один слой (как булочка-ромашка). Установите режим «Выпечка» на 40 минут и после сигнала дайте постоять 10 минут в режиме подогрева.

Постный яблочный пирог в мультиварке

Ингредиенты:
2 стак. муки,
½ стак. холодной воды,
150 мл растительного масла,
3-4 крупных яблока,
3 ст.л. мёда,
2 ст.л. крахмала,
½ ч.л. корицы,
½ ч.л. соли.

Приготовление:
Смешайте просеянную муку с солью, влейте растительное масло, воду и замесите тесто. Разделите его на 2 неравные части, каждую заверните в пищевую плёнку и отправьте в холодильник на 1 час. Очищенные от кожицы и семян яблоки нарежьте на кусочки, добавьте мёд, крахмал, корицу и перемешайте. Большую часть теста раскатайте и выложите в чашу мультиварки, сделав бортики. Сверху выложите яблочную начинку и покройте меньшей частью. Защипайте края. Верх пирога смажьте подслащенной водой, посыпьте сахаром и установите режим «Выпечка» на 45 минут.

Яблочный пирог в мультиварке – это вкусно, полезно и очень легко. Пусть в вашем доме всегда вкусно пахнет яблочным пирогом, а чаепитие с этим любимым десертом станет вашей доброй семейной традицией.

Приятного аппетита и удачной выпечки!

Лариса Шуфтайкина 

Шоколадная шарлотка с яблоками в мультиварке

Осенью, в разгар яблочного сезона, что может быть проще, чем порадовать своих близких и приготовить вкусную шарлотку с ароматными свежими яблочками. Многим этот пирог хорошо знаком из детства, ведь хозяйки его любят за простоту приготовления, а едоки – за нежный и сочный вкус. Сегодня мы предлагаем вам приготовить шоколадный вариант этого пирога. Итак, начнём!

Для приготовления шоколадной шарлотки в мультиварке с яблоками потребуется:

Примечание: для выпечки пирога использовалась мультиварка Binatone MUC-2180 с диаметром чаши 22 см.

Шоколадная шарлотка с яблоками в мультиварке – рецепт с фото:

Приготовление нашей шарлотки начнём не с теста, а с яблок, так как в основе нашего пирога – бисквитное тесто, которое после замеса не должно простаивать без дела. Поэтому берем свежие яблочки, моем их и чистим, хотя, если шкурка у яблок тоненькая и она вам не мешает, то можно её оставить.

Подготовленные яблоки разрезаем на четвертинки и у каждого кусочка вырезаем сердцевину.

Далее каждую часть режем ломтиками толщиной около 4 мм. Подготовленные яблочки перекладываем в емкость и откладываем пока в сторону. Кстати, пока яблоки будут ждать своей очереди, они могут слегка потемнеть, чтобы этого не произошло, по желанию, их можно сбрызнуть лимонным соком, но делать это совсем не обязательно, так как после выпечки яблоки в любом случае потемнеют.

Теперь можно заняться тестом для шоколадной шарлотки. Берем большую миску для взбивания и разбиваем в неё все яйца. Всыпаем к ним сахар.

Взбиваем яйца с помощью миксера в течение минимум 10 минут. Нам нужно добиться, чтобы яйца превратились в очень пышную и очень плотную пену. На этом этапе советуем не лениться, так как, чем лучше будут взбиты яйца, тем пышнее получится шарлотка. Кстати, чтобы яйца лучше взбились, они должны быть комнатной температуры, поэтому их можно заранее достать из холодильника или же просто подержать в теплой (именно теплой, температура должна быть около 40С) воде минут 10.

Какао-порошок и корицу смешиваем с мукой, сделать это можно сразу же в сите. Просеиваем мучную смесь (лучше за два приема) в яичную массу.

И лопаткой или же венчиком, смотря, чем вам удобней, вмешиваем мучную смесь в тесто. Делать это нужно аккуратно, но при этом достаточно тщательно и быстро, чтобы от чрезмерного перемешивания масса не опала.

В самом конце добавляем в тесто растительное масло и за несколько приёмов вмешиваем его в тесто.

Выливаем тесто для шоколадной шарлотки в чашу мультиварки. Кстати, дно чаши можно слегка смазать маслом или же застелить кружочком промасленной бумаги. Стенки чаши лучше оставить чистыми, чтобы пирогу во время выпечки было удобней за них «цепляться» и расти.

Теперь в тесто быстренько втыкаем яблочные дольки. Яблок не жалеем, выкладываем их достаточно плотно, ведь во время выпечки пирог поднимется, и ломтики разойдутся в тесте.

Готовится шоколадная шарлотка с яблоками в мультиварке на режиме «Выпечка», ориентировочное время – 1 час. Почему время ориентировочное? Потому что время выпечки будет зависеть от модели вашей мультиварки, а точнее от её мощности, и, конечно же, от объема чаши. Поэтому спустя час пирог проверяем и, если вдруг нужно, то добавляем еще немного времени.

Когда наша шоколадная шарлотка с яблоками будет готова, чашу достаём из мультиварки и ставим на доску или решетку, чтобы сама чаша слегка остыла и пирог можно было достать и при этом не обжечься о края чаши. Спустя минут 10 шарлотку можно доставать. Делать это удобней всего с помощью подставки для варки на пару, такая подставка идёт практически к каждой модели. Если же у вас её нет, тогда подберите тарелку нужного диаметра. Готовой шарлотке даём остыть.

Перед тем, как подавать пирог на стол, сверху его, по желанию, слегка присыпаем пудрой. Хотя, если вы большой любитель шоколада, то шарлотку можно покрыть шоколадной глазурью.

Наша шоколадная шарлотка с яблоками в мультиварке готова!

Разрезаем пирог на порции и подаем к столу.

Шарлотка с яблоками в мультиварке — лучшие рецепты

Обновлено 18 января 2021

1. Классическая шарлотка в мультиварке
2. Шарлотка с яблоками и творогом
3. Как приготовить диетическую шарлотку
4. Готовим по старинному рецепту

Здравствуйте, уважаемые читатели блога KtoNaNovenkogo.ru. Многослойный «Наполеон», изысканный «Шварцвальд», утонченный «Чизкейк», аристократичный «Эстерхази»…

Яблочная шарлотка среди этих произведений кондитерского искусства выглядит скромной тихоней.

Но не будем спешить с выводами: какое блюдо ассоциируется с домашним уютом и задушевными разговорами под чашечку чая?

С любовью приготовленная в мультиварке шарлотка с яблоками (рецепт незатейливый и быстрый) – с пылу-с жару, и вкусно, и хлопот по минимуму.

Считается, что шарлотка – несложный в приготовлении бисквитный пирог, который с наступлением осени время от времени появляется практически в каждом доме.

Ее рецепт настолько прост, что испортить блюдо практически невозможно, особенно если выпечена шарлотка в мультиварке. Но и здесь имеются тонкости, эта яблочная штучка – совсем не та простушка, за которую себя выдает. Будем разбираться!

Классическая шарлотка с яблоками: рецепт в мультиварке

Не одно поколение выросло на классической вариации скромного яблочного пирога. Несмотря на появление новых рецептур, она остается актуальной и нежно любимой, поэтому начнем с нее.

Как упростить приготовление десерта, и без того имеющего репутацию «на скорую руку»? Использовать мультиварку.

Если учесть некоторые пошаговые тонкости, в этом устройстве выйдет более нежной и воздушной, нежели шарлотка в духовке.

Вначале подготовим яблоки – крепкие, не перезревшие. Для шарлотки идеальны сорта с кислинкой, с сильным, ярко выраженным ароматом (например, «Антоновка»).

4-5 яблок среднего размера будет достаточно. Их нужно помыть, удалить кожуру и семечки, нарезать аккуратными дольками (как на фото), сложить в миску и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели.

Следующий шаг – тесто. Хорошим помощником здесь будет миксер. С его помощью нужно превратить в крепкую пену 4 яйца. Во время взбивания к яичной массе небольшими порциями добавляют сахар (всего – 1 стакан), немного ванильного сахара или ванилина.

Работать миксером нужно до получения пышной, воздушной массы, которая должна заметно увеличиться в объеме.

В яично-сахарную смесь нужно ввести стакан муки. В идеале это делают вручную. Высший кулинарный пилотаж – просеивать муку через сито прямо в тесто небольшими порциями (для обогащения кислородом и придания большей воздушности).

Замешивание делают аккуратными, неторопливыми движениями, используя деревянную или силиконовую лопаточку.

Некоторые хозяйки упрощают процедуру, вмешивая муку миксером. В этом случае, чтобы гарантированно получилась пышная шарлотка в мультиварке, нужно добавить ½ чайной ложки соды, гашеной уксусом, или немного разрыхлителя.

В классическую шарлотку можно ввести щепотку корицы, немного натертой лимонной цедры, промытого и присыпанного мукой изюма (лучше брать темный).

Чашу мультиварки смазывают сливочным маслом и присыпают панировочными сухарями (мука тоже подойдет). Затем укладывают яблочные дольки: нижний слой – красиво, далее произвольно. На яблоки выливают тесто.

Чтобы оно равномерно «охватило» все фрукты, чашу рекомендуется аккуратно встряхнуть, пару раз стукнув ею по столу. Можно поступить иначе: налить на дно немного теста, выложить яблоки, залить оставшимся тестом.

Есть еще один способ: яблоки заранее вводятся в тесто, полученная масса бережно вымешивается и переливается в мульти-чашу.

Осталось закрыть крышку устройства, установить режим «Выпечка». Приготовление будет длиться от 40 до 80 минут в зависимости от особенностей гаджета.

Например, рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке «Редмонд» дает на выпекание 60-70 минут, тот же процесс в мультиварке-скороварке (например, «ARK») займет 40 минут.

Любой рецепт пышной шарлотки с яблоками в мультиварке исключает спешку: готовый пирог нельзя извлекать сразу после отключения таймера.

Особенно это актуально для моделей с функцией скороварки. Нужно дождаться спуска давления, шарлотка тем временем должна оставаться на режиме подогрева (минут 10).

Завершающий шаг – операция «Перевертыш». Чашу извлекают из устройства, лопаточкой аккуратно помогают пирогу «отойти» от стенок, накрывают сверху доской или тарелкой, переворачивают. Шарлотку присыпают сахарной пудрой – все готово!

Шарлотка в мультиварке с яблоками и творогом

Когда классический способ любимой выпечки освоен в совершенстве, самое время проявить кулинарную фантазию – опять-таки, с помощью верной помощницы-мультиварки.

Добавим всего один дополнительный компонент – творог, и получим десерт, который язык не повернется назвать простеньким яблочным пирогом.

1. 5 яиц разбиваем в глубокую емкость и взбиваем, добавляя постепенно стакан сахара. Через 5 минут должна получиться пышная масса.
2. В сладкую яичную смесь просеиваем через сито 160 г муки, аккуратно вмешиваем деревянной лопаточкой.
3. В отдельной посуде взбиваем 50 г сливочного масла (его нужно предварительно подержать без холодильника для размягчения), 80 г обычного сахара и пакетик ванильного.
4. Сюда же добавляем 350 г нежирного творога, снова работаем миксером, пока не получится однородная масса. Получилась начинка №1.
5. Начинкой №2 будут яблоки. Берем 4 штуки, чистим, нарезаем тонкими слайсами.
6. Стенки и дно мульти-чаши смазываем кусочком сливочного масла. Вниз красиво, внахлест укладываем половину яблочных слайсов, на них выливаем половину теста.
7. Поверх теста равномерно распределяем творожно-масляную начинку, заливаем оставшимся тестом и закрываем верх яблоками. По желанию завершающий слой можно присыпать корицей.
8. Устанавливаем режим «Выпечка» на 60 минут.

Осторожно извлекаем остывшую шарлотку, стараясь не нарушить целостность слоев, и наслаждаемся.

Как приготовить в мультиварке шарлотку для правильного питания

Есть у шарлотки недостаток: если кушать ее часто, можно в скором времени не поместиться в любимую одежду. А теперь хорошая новость: сладкий и калорийный десерт легко трансформируется в диетическое угощение.

Приверженцы правильного питания стараются завтракать овсянкой – полезной, ПП-шной, и…изрядно надоевшей. Исправляем ситуацию, готовим овсяную шарлотку.

Стакан овсяных хлопьев (длительной варки) заливаем стаканом кефира и оставляем на полчаса. Пока они набухают, чистим и режем кубиками 2 яблока, взбиваем 2 яйца с небольшим количеством меда (сладость регулируем по своему усмотрению) или с сахарозаменителем.

В яичную смесь вводим хлопья, чайную ложку разрыхлителя. Если масса получается слишком жидкой, немного хлопьев перемалывают на кофемолке и добавляют в тесто. Можно воспользоваться готовой овсяной мукой. В тесто замешиваем яблоки.

Вырезаем из пергамента круг по диаметру мульти-чаши, помещаем на дно. Выкладываем тесто, закрываем устройство и готовим 40-50 минут на режиме «Выпечка».

Кусочек такой шарлотки заменит порцию надоевшей утренней каши. Цвет пирога будет темнее, чем в классической версии, он выйдет менее пышным, но не менее вкусным. Душа заядлого ПП-шника запоет, если утро начнется с фразы «Шарлотка, сэр!»

Для тех, кто «диетит» по-серьезному, подойдет яблочная шарлотка с творогом и небольшим количеством овсяной муки.

Ее пошаговое приготовление начинается со стандартной схемы: яблоки (2 средних) чистим и превращаем в дольки, пару яиц и сахарозаменитель (можно взять немного меда) взбиваем в пышную пену.

В яичную смесь вводим 200 г творога, 50 г овсяной муки (можно перемолоть в кофемолке овсяные хлопья) и 1 ч.л. разрыхлителя. Это удобно делать миксером на низкой скорости. Должна получиться однородная масса без творожных комочков. Аккуратно вмешиваем в нее яблоки.

Осталось выстелить дно мульти-чаши пергаментом, переложить тесто, установить режим «Выпечка» на 40-50 минут. Пирог на творожном тесте получается «тяжелее», поэтому времени на приготовление может уйти больше.

Так, по отзывам пользователей, подобная шарлотка с яблоками в мультиварке «Редмонд» пропекается лучше, если по истечении 40-50 минут перевернуть ее и готовить еще 13-15 минут.

Базовый рецепт шарлотки в мультиварке можно варьировать, меняя обычную муку на цельнозерновую, кукурузную, рисовую. Часть муки допустимо заменять отрубями.

Для снижения калорийности можно вводить в тесто только взбитые белки, а желтки исключить. Яблочная шарлотка вполне может стать частью «правильного» рациона!

Шарлотка в мультиварке по старинному рецепту

А вот сюрприз от незамысловатого, всем знакомого яблочного пирога: шарлотка в современном понимании вовсе не та, за кого себя выдает! Версия «яблоки, залитые бисквитным тестом» стала популярной в нашей стране в начале прошлого века.

А истинная шарлотка, ближайшая родственница английского пудинга, готовится иначе!

По старинному рецепту яблочная шарлотка выпекалась из ломтей белого хлеба, пропитанных маслом – они составляли основу десерта, никакого теста не было! Для начинки брали яблоки, припущенные с сахаром.

Это незамысловатое угощение готовилось в специальной форме – шарлотнице. Сегодня «настоящую» шарлотку готовят в разъемной форме. Так хлебный корж гарантированно извлекается целым и невредимым.

Останемся верны себе – соорудим старинную версию шарлотки в мультиварке. Правда, рецепт придется видоизменить, ведь вместо разъемной формы в нашем распоряжении будет чаша любимого кухонного гаджета.

Понадобится батон белого хлеба, идеально вчерашний. Его нарезают как на бутерброды, удаляя со всех сторон корочки.

Яблоки чистят, нарезают некрупными ровными дольками, при желании присыпают корицей.

Взбивают 4-5 яиц с 0,4 л теплого молока и с пакетиком ванильного сахара.

Хлебные ломтики нужно хорошенько «искупать» в яично-молочной смеси, чтобы они пропитались.

Мульти-чашу щедро смазывают сливочным маслом, на дно укладывают слой пропитанного хлеба. Образующиеся пустоты закрывают маленькими хлебными кусочками. Должен получиться монолитный корж, иначе вся конструкция рассыплется при извлечении из чаши.

На хлебный слой помещают яблочные дольки (сладкоежки могут присыпать сахаром), далее – снова слой хлеба.

Осталось поставить мультиварку на режим «Выпечка» и подождать нужное время (хлебная шарлотка в мультиварке «Редмонд» будет готовиться 50 минут, в «ARK» – 40 минут).

Интересный факт: яблочный пирог из остатков хлеба был коронным блюдом в немецких пекарнях, повсеместно открытых в России на рубеже XIX и XX веков. Наши соотечественники посмеивались: жены немцев даже пироги пекут из сухарей!

За глаза суперэкономных немецких хозяек величали Шарлоттами. Со временем это имя стало нарицательным – так называли всех немок, проживающих в России. И за компанию – пирог, горячо любимый ими.

Шарлотку ценят за простоту и универсальность. Несмотря на витиеватую биографию, она любима во всем мире. Пудинг, холодный десерт или простой яблочный пирог – это многоликое лакомство прекрасно во всех версиях.

Неважно, какой рецепт «истинный», и кто дал название десерту – английская королева Шарлотта или экономные немки. Главное, что с приготовлением этого угощения справится даже начинающий кулинар, особенно если использовать мультиварку.

Говорят, аромат яблочной шарлотки бьет аромат Chanel №5. Проверим?

Удачи вам! До скорых встреч на страницах блога KtoNaNovenkogo.ru

Яблочный торт в медленноварке

Этот яблочный торт из трех ингредиентов, приготовленный в медленном огне, — еще один очень легкий десерт, который имеет совершенно потрясающий вкус.

Этот торт готовится так, чтобы на нем были нежные кусочки яблока. Это невероятно просто, ведь в мультиварку нужно засыпать всего три ингредиента. Как и восхитительные яблочные чипсы, его лучше всего подавать прямо из мультиварки или мультиварки.

Вы сможете накормить примерно четырех человек с одной порции этого торта.Если вам нужно кормить больше, я настоятельно рекомендую вам удвоить или утроить количество ингредиентов. Гарниры — также отличный способ накормить больше людей.

Убедитесь, что у вас есть остатки еды, так как они отлично разогреваются как вкусный приготовленный завтрак. Храните их накрытыми в холодильнике или морозильнике. Остатков, хранящихся в холодильнике, должно хватить примерно на неделю, прежде чем их нужно будет выбросить.

Совершенствуем рецепт

Вы можете придать этому десерту больше аромата, добавив в яблоко немного мускатного ореха и корицы.В результате получится другой, но вкусный яблочный пирог с пряностями. Я рекомендую добавить примерно по чайной ложке каждой специи.

Очень важно не готовить смесь для торта, прежде чем полить ею яблоки. Просто полейте мучной смесью, и через несколько часов она станет идеальной.

Рекомендую нарезать масло кубиками и равномерно распределить его по смеси для торта. Однако вместо этого вы можете растопить масло и сбрызнуть им смесь для торта. Я считаю, что метод куба лучше, так как его легче распределить равномерно.

Вы можете приобрести начинку для яблочного пирога в местном супермаркете, но вы также можете найти ее в Интернете в таких магазинах, как Amazon. То же самое можно сказать и о желтой смеси для торта, которую обычно можно купить в супермаркете или в Интернете.

Что подавать с яблочным сливочным пирогом

Вы можете съесть этот яблочный сливочный торт сам по себе или вы можете перейти на новый уровень, добавив несколько вкусных дополнений.

Мое любимое изменение — подавать этот торт с шариком мороженого.Для достижения наилучших результатов я рекомендую ванильное мороженое, но могут подойти и другие вкусы.

Если у вас есть немного свободного времени, то вкусный домашний заварной крем отлично сочетается с ароматом яблочного торта. Вы можете использовать заварной крем, купленный в магазине, если у вас нет времени или ингредиентов.

Самое простое дополнение — это просто сбрызнуть кремом. Мне нравится этот вариант, так как он проще и помогает избавиться от сладости. Для достижения наилучших результатов я рекомендую использовать несладкий крем.

Все вышеперечисленные варианты — отличное дополнение, но, как я уже сказал ранее, я предпочитаю этот медленно приготовленный десерт с ванильным мороженым.

Видео ниже покажет вам несколько этапов приготовления этого восхитительного яблочного пирога в мультиварке. Кроме того, вы можете найти полный письменный рецепт прямо под видео.

Рецепт яблочного дампа в медленноварке

Время приготовления10 минут

Время приготовления2 часа

Общее время2 часа и 10 минут

Порций4

Ингредиенты

• 800 г яблочного пирога
• 400 г (14.1 унция) смеси для желтых пирогов
• 110 г (3,9 унции) масла, нарезанного кубиками

Инструкции

1. Добавьте начинку для яблочного пирога в мультиварку и сверху выложите желтую смесь для выпечки. Наконец, посыпьте смесь сливочным маслом.
2. Готовьте на сильном огне 2 часа.
3. Подавать и наслаждаться.

Советы по рецептам

• Вы можете посыпать начинку для яблочного пирога корицей, чтобы добавить немного дополнительного аромата. В некоторых начинках для пирогов это уже есть, поэтому обязательно проверьте, чтобы не переборщить с корицей.
• Масло можно растопить, а не нарезать кубиками. Просто убедитесь, что вы равномерно полейте им смесь для торта.
• Свежие яблоки можно использовать вместо консервированных; однако, возможно, вам придется готовить его дольше, чтобы яблоки были мягкими к моменту завершения приготовления.
• Если вы хотите приготовить этот торт немного медленнее, просто включите медленноварку на минимальную мощность и увеличьте время приготовления до четырех часов.
• Смесь для желтого торта также может называться смесью для масляного торта. Если вы не можете найти ни того, ни другого, то смесь для ванильного торта вам отлично подойдет.

Примечание: Я использую мультиварку объемом 5,5 л (6 кварт) для всех рецептов, которые есть на этом веб-сайте, если не указано иное. Если у вас мультиварка меньшего или большего размера, возможно, вам придется изменить ингредиенты.

Насыщенные жиры: 15,5 г

Трансжиры: 0,9 г

Пищевые волокна: 3 г

Сахара: 28 г

Холестерин: 59 мг

03

Белок: 5 г

Приведенная выше информация рассчитана с помощью онлайн-калькулятора.

Другие торты в мультиварке

Есть немало других типов тортов, которые вы можете приготовить в мультиварке.

Если вам нравится этот торт, то вам может понравиться и персиковый сливочный торт. Готовить легко, и готовить так вкусно.

Еще один десерт из мультиварки, который я настоятельно рекомендую вам попробовать, — это яблочный коблер. Он очень похож на это блюдо, но вместо него используется домашний пирог.

Этот яблочный торт в мультиварке, несомненно, легкий и очень вкусный для меня.Я надеюсь, что вы найдете то же самое и не столкнетесь с проблемами. Если у вас есть отзывы, варианты, советы или что-то еще, пожалуйста, оставьте комментарий ниже.

Apple Cobbler: Crockpot Desserts: Crockpot Apple Cobbler

Если вы ищете легкий десерт, этот коблер для яблок в мультиварке так же просто, как «поставил и забыл». Для этого восхитительного угощения вы будете использовать мультиварку, а использование смеси для торта в качестве основы делает его удобным и простым.

Почему этот рецепт работает

Знаете ли вы, что можно приготовить яблочный коблер из смеси для торта (иногда его называют яблочным пирогом)? Это идеальный вариант, позволяющий сэкономить время на самостоятельном измерении всех сухих ингредиентов.

Через несколько минут все ингредиенты для сапожника будут уложены и готовы к работе. Когда вы вернетесь домой, не только готов десерт, но и ваш дом проникнется сладким теплым ароматом печеных яблок и корицы! Это идеальный легкий десерт!

Ингредиенты, которые вам понадобятся

При желании вы можете использовать желтую смесь для торта вместо белой.

Получите все размеры, ингредиенты и инструкции в версии для печати в конце этого поста.

Как приготовить Кокпот Яблочный коблер

Эти пошаговые фотографии и инструкции помогут вам наглядно представить, как приготовить этот рецепт.Прокрутите вниз, чтобы просто распечатать рецепт!

Это так же просто, как сложить ингредиенты слоями, настроить мультиварку и уйти!

1. Вылейте начинку из обеих банок яблочного пирога в Crockpot. Если хотите, посыпьте яблоки сахаром с корицей.

2. Смешайте корицу с сухой смесью для выпечки, затем посыпьте ею яблоки.

3. Выложите растопленное масло на слой смеси для торта. Не смешивайте сливочное масло с смесью для торта.Влага, выделяемая мультиваркой, испечет торт.

4. Накрыть крышкой и варить 4 часа на сильном огне (или 6 часов на слабом).

5. Разложите ложку сапожника по тарелкам и подавайте с шариком ванильного мороженого.

Советы экспертов и часто задаваемые вопросы

---

Могу ли я использовать другие начинки для пирогов вместо яблочных?

Да, вместо яблока можно использовать любимую начинку для пирогов! Используйте любую начинку для фруктовых пирогов, консервированную в домашних условиях или из продуктового магазина.Просто замените такое же количество персика, ежевики, вишни (попробуйте наш шоколадный коблер с вишней!) Или любой другой начинкой для пирога, которая вам нравится. Наши читатели прокомментировали, что персиковая начинка для пирога — прекрасная замена яблока!

Могу ли я использовать другие вкусы смеси для торта?

Да, в этом рецепте вы можете изменить вкус смеси для торта. Многие бредили желтым пирогом вместо белой смеси для пирога, в то время как другие использовали смесь для пряностей и даже смесь для карамельного яблочного пирога. Если вы используете смесь для торта, в которой уже есть специи, вы можете не добавлять коричный сахар в этом рецепте.

Попробуйте другие варианты, например, смесь для шоколадного торта с начинкой для вишневого пирога или смесь для французского ванильного пирога с начинкой для клубничного пирога. Мы также думаем, что смесь лимонного торта с начинкой для черничного пирога будет потрясающей! Обязательно оставьте комментарий с любимой вариацией!

Можно ли использовать свежие яблоки вместо консервированной начинки для пирогов?

Использование свежих яблок в этом кобблере для яблок в мультиварке вместо начинки для пирога — это нормально. Вы можете приготовить начинку для яблочного пирога по нашему рецепту из этого яблочного пирога.

Могу ли я сделать это без глютена?

Мы не являемся экспертами по безглютеновым продуктам, однако мы слышали от пары читателей, что они смогли заменить обычную смесь для торта на смесь для торта без глютена. Пожалуйста, дайте нам знать, как это работает для вас!

Могу ли я удвоить этот рецепт?

Да, вы можете удвоить этот рецепт, просто убедитесь, что вы используете мультиварку на 6 литров или больше.

Могу ли я удвоить смесь для торта, чтобы получилась корочка?

Мы не пробовали дублировать только смесь для торта.Меня беспокоит только то, что у вас будут карманы сухой смеси из-за ее высоты в горшочке.

Могу ли я использовать свой Instant Pot?

Да, вы можете приготовить этот яблочный сапожник на медленном огне в течение 4 часов в Instant Pot.

Можно ли использовать соленое масло?

Да, для этого рецепта можно использовать как соленое, так и несоленое масло.

Что можно использовать вместо масла?

Если вы хотите снизить количество калорий, вы можете использовать маргарин или любые другие заменители масла, такие как «Я не могу поверить, что это не масло», «Earth Balance» и т. Д.

Можно добавить орехи?

Да, вы можете добавить орехи в этот яблочный сапожник в зависимости от текстуры, которую вы предпочитаете. Если вам нравятся мягкие орехи, я бы добавил их в мультиварку со всеми остальными ингредиентами, просто посыпав их сверху. Если вы предпочитаете поджаренные орехи, за десять минут до подачи обжарьте орехи в сковороде на плите. При подаче на стол добавить сверху жареные орехи.

Я приготовил это, когда приходят друзья, мы ели это на десерт на воскресный ужин, и я даже приготовил этот рецепт для вечеринки! Все любят его, особенно с ванильным мороженым, сбрызнутым сверху небольшим количеством карамельного соуса.

Этот яблочный кекс отлично подходит для семейных встреч, праздника или просто в качестве легкого десерта после ужина в холодный будний вечер. Мультиварки подходят не только для ужина!

Еще рецепты десертов

Я люблю печь и готовить и делюсь с вами своими рецептами! Я знаю, что трудно не забыть вернуться и поискать, поэтому я упростил вам задачу с помощью еженедельной рассылки! Вы можете подписаться бесплатно, и я буду отправлять вам вкусные рецепты каждую неделю прямо на вашу электронную почту.

CrockPot Яблочный коблер

Сделайте яблочный коблер из смеси для торта в мультиварке — никто не догадается, что все началось с смеси в коробке! Вкусный и простой десерт можно приготовить в любое время года.

ВАЖНО — В записи блога часто встречаются часто задаваемые вопросы, которые могут быть вам полезны. Просто прокрутите назад, чтобы прочитать их!

Распечатать Оцените это Save ItSaved! Текст это

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

Порций: 6

4 часа 5 минут

калорий: 571

Советы экспертов и ответы на часто задаваемые вопросы

• Используйте любую начинку для фруктовых пирогов, консервированную в домашних условиях или из продуктового магазина. Просто замените такое же количество персика, ежевики, вишни (попробуйте наш шоколадный коблер с вишней!) Или любой другой начинкой для пирога, которая вам нравится.
• В этом рецепте вы можете изменить вкус смеси для торта. Многие бредили желтым пирогом вместо белой смеси для пирога, в то время как другие использовали смесь для пряностей и даже смесь для карамельного яблочного пирога. Если вы используете смесь для торта, в которой уже есть специи, вы можете не добавлять коричный сахар в этом рецепте.
• Можно использовать свежие яблоки в этой мультиварке вместо начинки для пирогов. Вы можете приготовить начинку для яблочного пирога по нашему рецепту из этого яблочного пирога.
• Вы можете удвоить этот рецепт, просто убедитесь, что вы используете мультиварку на 6 литров или больше.
• Для этого рецепта можно использовать соленое или несоленое масло.
• Если вы хотите снизить количество калорий, вы можете использовать маргарин или любые другие заменители масла, такие как «Я не могу поверить, что это не масло», «Earth Balance» и т. Д.

Nutrition

Порция: 1 порция | Калории: 571 ккал. Углеводы: 110 г | Белок: 3 г | Жиры: 14 г | Насыщенные жиры: 8 г | Холестерин: 30 мг | Натрий: 614 мг | Калий: 131 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 57 г | Витамин А: 395 МЕ | Витамин С: 3.2 мг | Кальций: 177 мг | Железо: 2 мг

Этот пост был впервые опубликован здесь 13 октября 2015 г. и с тех пор дополнен новыми фотографиями и советами экспертов.

Аманда Формаро

Аманда Формаро — хитрая и предприимчивая мать четверых взрослых детей. Она любит печь, готовить, мастерить детские поделки и создавать предметы декора для своего дома. Она мастер и гуру на кухне, много раз появлялась в Интернете и в печатных изданиях на протяжении многих лет. Она также пять раз писала книги по ремеслу и разработчик продуктов, а также владелец FunFamilyCrafts.com. Вы можете найти ее в социальных сетях, используя кнопки слева!

Последние сообщения от Amanda Formaro (посмотреть все)

Crock Pot Apple Dump Cake Recipe

От Trisha, 04.09.2019 | Обновлено 2021-07-09

Crock Pot Apple Dump cake — это легкий, вкусный и любимый на праздниках мультиварочный торт, который не требует ничего, кроме свалки и вперед! Этот простой десерт с начинкой для яблочного пирога и смесью для торта на вкус как яблочный пирог, но без всякой работы.Орехи пекан можно добавлять в мороженое или в чистом виде. Не смотрите дальше!

Пирог в горшочках

Одна из вещей, которые мне нравятся в десертах в мультиварке или мультиварке, — это то, что они готовят и забывают. Вы можете продолжать готовить ужин (особенно во время Дня благодарения и рождественских праздников) и знайте, что десерт будет готов, когда вы будете. Свальные пирожные идут давным-давно. Я полагаю, они начали из-за мам вроде меня, которые не могли сделать идеальный торт, просто сложили все вместе и сказали: «Ты съешь это, и оно понравится».”

Дело в том, что каким бы красивым ни был рецепт, если он невкусный, оно того не стоит. И каким бы некрасивым ни был рецепт, если он вкусный, то кого это волнует! Кексы или десерты не всегда выглядят аппетитно, но, честно говоря, у меня никогда не было ни одного, которое бы мне сразу не понравилось.

Пирог в горшочках

Обслуживает 10-12

Этот яблочный пирог по вкусу такой же, как яблочный пирог , и вы будете так счастливы с каждым кусочком! Вот что вам нужно, чтобы приступить к этому НАСТОЛЬКО простому и ЛУЧШЕМУ десерту!

• Смесь для торта — Для этого яблочного торта я предпочитаю использовать смесь для торта Yellow.Вы почти наверняка можете изменить вкусы своей смеси для торта на то, что вам нравится больше всего. Фрукты дополняют множество вкусов, поэтому попробовать смесь клубничного торта с начинкой для вишневого пирога будет очень весело.
• Корица и мускатный орех — Невозможно получить пирог с начинкой без специй! В зависимости от того, какой пирог вы готовите, специи для тыквенного пирога, гвоздика и кардамон также будут отличным выбором.
• Сливочное масло — Вам понадобится 1 кусок топленого сливочного масла.Просто положите масло в миску и поставьте в микроволновую печь примерно на 45 секунд. Будьте осторожны — миска и масло сильно нагреваются.
• Начинка для пирога — Для этого яблочного торта вам, конечно же, понадобится начинка для яблочного пирога. Но как только вы купите его, вы поймете, что есть МНОГО отличных начинок для пирогов, из которых можно делать торты! Вы можете проверить мой черничный пирог здесь, если это один из ваших любимых фруктов, и у меня скоро будет опубликован персиковый. Я еще не выходил из фруктовой зоны, но я действительно готов попробовать немного шоколада или тортов Oreo, чтобы я мог подготовиться к праздникам.
• Пеканы — Пеканы — лучший праздничный орех на свете. Вы можете купить их уже нарезанными в магазине или, если вы предпочитаете необычные, запеченные в духовке засахаренные орехи пекан для восхитительного домашнего хруста, которого нет в этом мире!
• Ванильное мороженое — Ваниль — это самый традиционный аромат мороженого, который лучше всего подходит к яблоку, но любой вкус карамели или ореха пекана также будет потрясающим.

Вам также понадобится:

Мельница для орехов — Каждый раз, когда вы готовите рецепты с орехами, их может быть очень сложно измельчить до необходимой вам консистенции.Хорошая шлифовальная машина для орехов действительно может помочь, и хотя она кажется такой случайной кухонной гаджеткой, она может очень пригодиться во время курортного сезона. Я предлагаю приобрести кофемолку для орехов, которая также измеряет, когда вы измельчаете, чтобы вы знали, что у вас есть именно то, что вам нужно.

Мультиварки — У меня дома есть 3 мультиварки, поэтому я всегда могу приготовить что-нибудь, не проверяя их. Они отлично подходят для гарниров, основных блюд и таких же десертов, как этот. Вот три моих любимых мультиварки.

• Crockpot 8 quart — У меня есть одна из этих мультиварок на 8 литров. У него есть кнопки «теплый», «низкий» и «высокий». Он в основном просто работает, пока вы его не выключите, и довольно простой
• Мультиварка Hamilton Beach — у меня есть эта мультиварка, которая позволяет мне устанавливать время приготовления из 2, 4, 6, 8 или 10 часов и на каком уровне. Это замечательно, если у вас есть блюдо, на приготовление которого нужно всего несколько часов, и вы не хотите, чтобы оно пережарилось.

Инструкции по рецепту яблочного торта

1. Сухие ингредиенты: В большую миску добавьте желтую смесь для выпечки, корицу и мускатный орех.Хорошо перемешайте, чтобы все сухие ингредиенты полностью смешались и не образовывали комков.
2. Влажные ингредиенты : Добавьте топленое масло и хорошо перемешайте. Отложите в сторону.
3. Подготовьте мультиварку: Смажьте мультиварку на 6 литров антипригарным кулинарным спреем (если у вас его нет, вот мультиварка на 6 литров по отличной цене). Нет ничего хуже, чем попытаться вытащить пирог, а все яблоки, персики или корочка прилипли ко дну. Чистить мультиварки уже не весело!
4. Время приготовления в медленноварке : Для начала выложите начинку для яблочного пирога на дно медленноварки, а затем посыпьте сверху смесью для крошки.
5. Свальный торт ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ Совет : Бумажное полотенце — ключ к этим типам рецептов для улавливания конденсата на крышке. На картинке ниже показано, как это настроить! Накройте мультиварку двумя слоями бумажного полотенца и накройте крышкой. Это поможет удержать конденсат, чтобы он не просочился обратно в торт.
6. Готовка: нагревать на сильном огне 3 часа.
7. Подавайте теплым с ванильным мороженым (я неравнодушен к Breyers Vanilla ) и не стесняйтесь сбрызнуть немного карамели!

Рецепты дамп-торта

Дамп-десерты действительно такие простые, и как только вы попробуете этот яблочный пирог, возможно, вы захотите чего-нибудь еще! Вот несколько, которые тоже выглядят потрясающе!

• Cherry Cobbler — пропустите сложные старомодные рецепты и наслаждайтесь легкостью! Вы ни в коем случае не пожертвуете вкусом, взбивая этот простой вишневый коблер (в котором используются консервы для начинки и топпинга) для получения богатого, сладкого, восхитительно совершенного вкуса!
• Oreo Dump Cake — Я люблю немного Oreo, и этот дамский торт Oreo ИДЕАЛЬНЫЙ, и я уже говорил, что это просто?
• Тыквенный пирог с тыквенным пирогом — Тыквенный пирог с пирогом со специями и глазурью из сливочного сыра — это десерт «лучше тыквенного пирога», который НАСТОЛЬКО прост в приготовлении и НАСТОЛЬКО вкусный! Все осень в одном вкусном блюде!

Рецепты на День Благодарения

Читали на День Благодарения? Вот мои любимые рецепты на День Благодарения, чтобы завершить ваше сезонное меню.

• Салат из пуха с яблочным пирогом — Любите яблоки? Я тоже! Этот пуховый десерт из яблочного пирога богат всем правильным.
• Морковь с корицей (Мультиварка) — отличный гарнир к празднику
• Закуска Картофель — молодой красный картофель, завернутый в бекон, для идеальной закуски перед едой
• Запеканка с сыром и брокколи — Не было бы Дня благодарения без запеканки с сыром и брокколи!
• Pea Salad — лучший рецепт на SSD, этот салат из гороха тем лучше, чем холоднее.ТАКОЙ отличный салат впереди!

Яблочный торт в горшочке

Автор: Триша Хаас — Соленый гарнир

Crock Pot Apple Из торта в мультиварке получается простой и легкий десерт, идеально подходящий для праздников. Начинка для яблочного пирога, смесь желтого торта, хрустящие орехи пекан и мультиварка! Добавьте мороженое и морось карамели, чтобы получить полноценный комфортный десерт, который НЕ оставляет НИКАКИХ остатков.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 3 часа

Общее время 3 часа 5 минут

Десертный курс

Кухня Американская

Порций на 10 человек

Калорийность 35 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

• 1 коробка — 15.25 унций, смесь желтого торта
• 1 чайная ложка корицы
• 1/4 чайной ложки мускатного ореха
• 1/2 стакана — 1 палочка, топленое масло
• 2 банки по 20 унций каждая, начинка для яблочного пирога
• 1/3 стакана нарезанных орехов пекан
• ванильное мороженое

Инструкции

• В большую миску добавьте желтую смесь для выпечки, корицу и мускатный орех. Хорошо смешать. Добавить топленое масло и хорошо перемешать. Отложите в сторону.

• Смажьте 6-литровую мультиварку антипригарным спреем для приготовления пищи.Выложите начинку для яблочного пирога на дно мультиварки. Сверху посыпать раскрошенной смесью для торта. Сверху посыпьте орехами пекан.

• Поместите два слоя бумажного полотенца поверх мультиварки и накройте крышкой. Нагрейте на сильном огне 3 часа. Подавать теплым с ванильным мороженым.

Nutrition

Порция: 1 гКалорий: 35 ккалУглеводы: 2 г Белки: 1 г Жиры: 3 г Насыщенные жиры: 1 г Полиненасыщенные жиры: 1 г Мононенасыщенные жиры: 2 г Холестерин: 1 мг Натрий: 7 мг Калий: 1 мг Змеиное волокно: 1 г витамина

Ключевое слово яблочный дамп пирог, рецепт курицы, мультиварка, десерт, дамп пирог, мультиварка

Не потеряйте этот рецепт! Прикрепите! Подписывайтесь на нас и никогда не пропустите новый рецепт @SaltySideDish

Простая Шарлотта: рецепт первоклассного яблочного пирога — общество

Шарлотка для посуды, рецепт которой поможет вам приготовить эту калорийную пищу, может быть разным.Под этим словом понимается как пончик с яблоком, так и оладья из подсушенного хлеба. Бот

Содержимое

Простая шарлотка, рецепт которой поможет вам приготовить это блюдо столь же вкусное, как и калорийное, бывает разной. Это слово означает и бисквит с яблоками, и десерт из подсушенного хлеба. Оба варианта отличные. У вас получится простая и вкусная шарлотка как в первом, так и во втором случае.Начнем с еврейской версии поджаренного хлеба.

Простая шарлотка. Первый рецепт

Возьмите одну целую сушеную буханку, очистите ее и нарежьте толстыми плоскими ломтиками. Отдельно приготовьте смесь из взбитых яиц и сливок (отрегулируйте жирность по желанию) и на некоторое время замочите в ней хлеб. Очистите яблоки и нарежьте их плоскими ломтиками, посыпьте сахарной пудрой и дайте тоже впитаться. Разогрейте духовку. Возьмите жаростойкую форму и обильно смажьте маслом. Теперь укладываем слоями замоченный хлеб (посыпаем корицей), затем яблоки.Чередуйте слои до верха фигуры. Теперь холодное масло нарезать кусочками, сверху посыпать шарлотку, можно также положить сверху сахар — он растает и блюдо приобретет красивый золотистый цвет. Накрыть пергаментом и запекать в умеренно разогретой духовке сорок минут, пока яблоки не станут мягкими. Итак, у вас получилась самая простая шарлотка — рецепт рекомендует есть ее теплой и со сливками. Еще более примитивный способ приготовления сладкого блюда — это просто черный хлеб, пропитанный молоком, и яйца в масле, как тосты.Единственное, что нужно учитывать, это то, что такие блюда крайне калорийны.

Простая шарлотка. Рецепт второй

Этот пирог лучше всего выпекать осенью из антоновских яблок. Ведь осенью эти плоды особенно ароматны. Шарлотка успешно конкурирует со штруделем и яблочным пирогом. О том, как испечь это лакомство без замеса, говорилось выше. Он тоже имеет право на существование, как и многие другие методы. Например, те, в которых яблоки перед варкой предварительно тушатся или в которых вместо пропитанного хлеба используется специально испеченное печенье, смазанное баварским кремом или мороженое с фрукты.Предлагаем вам приготовить шарлотку всего из четырех ингредиентов: муки, яблок, сахара и яиц. Давайте просто перечислим основные этапы этого рецепта. Для начала нужно очистить яблоки от кожуры. В некоторых случаях можно оставить кожуру, если она не очень жесткая. Три яйца взбить со стаканом сахара. Если у вас мало времени, то белки и желтки разделять нельзя. Но, конечно, отдельно взбитые белки до состояния пены улучшат структуру теста. В этом случае стакан сахара разделите на две части.А второй всыпать в желтки. Просейте муку и смешайте все ингредиенты миксером, стараясь не оседать тесто. дальше можете поступить по своему усмотрению — либо выложить в форму сначала нарезанные яблоки, а потом залить тесто, либо сразу их перемешать в миске и потом перелить в емкость. Простой рецепт шарлотки в мультиварке предполагает использование той же рецептуры теста и помещение пирога в режим «Выпечка» на один час.

Шарлотка с айвой и яблоками.Пирог с айвой в мультиварке. Как приготовить шарлотку с айвой и яблоками

Для шарлотки с айвой нужны яйца, сахар, масло, мука, айва.

Промойте айву в проточной воде и вытрите полотенцем. Очистите овощечисткой. Разрезать на четыре клина и сердцевину. Нарезать четвертинки длинными ломтиками. На сковороде растопить масло. Выложите айву дольками. Посыпать сахаром — примерно 2 столовые ложки от общего количества.

Обжарьте фрукты на среднем огне, пока кусочки не станут коричневыми и не карамелизируются.Выключите огонь и немного остудите.

Для теста разбейте яйца в глубокую емкость.

Хорошо взбить миксером. Яичная масса должна побелеть и увеличиться в объеме.

Постепенно ложкой всыпать сахарный песок. Не переставай взбивать. На этом этапе масса станет гуще, пышнее и плотнее.

Просеянную муку всыпать по частям. Отложите миксер, возьмите лопатку. Вмешайте сухую массу, захватывая тесто снизу и поднимая вверх, пока не добавите в тесто всю муку.

Приготовьте круглую форму. Идеально подойдет диаметр 20 см.

Застелите дно пергаментом. Смажьте небольшим количеством масла … Выложите дольки айвы.

Выложите тесто поверх фруктов.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Отправьте форму за 40-60 минут.

Время выпечки зависит от вашей духовки. Мой пирог выпекался около часа.

На днях свекровь передала несколько кусочков айвы.Многие знают, что свежая айва практически несъедобна, а вот выпечка с ней, джемы, мармелад просто бесподобны. Также с айвой получаются очень вкусные гарниры и мясные блюда … Сегодня я предлагаю вкуснейшую воздушную шарлотку с айвой. Айву предварительно карамелизируют и выкладывают на дно формы, а затем заливают бисквитным тестом … При желании готовую шарлотку можно смазать заварным кремом или сметаной, тогда она будет похожа на торт. Я просто посыпала сверху сахарной пудрой.

Для приготовления шарлотки нам понадобятся мука, сахар, яйца, масло и айва.

Айву нарезать кружочками.

Сливочное масло растопить на сковороде, всыпать айву и посыпать сахаром. Жарьте, пока айва не станет карамелизированной и золотистой. Дайте айве остыть.

Пока айва остынет, замесить тесто. Взбейте яйца в кухонном комбайне, пока они не станут белыми и не станут вдвое. Это займет около пяти минут. Не выключая комбайн, добавьте к яйцам сахар и взбивайте, пока сахар не растворится.Затем вылейте массу в миску и всыпьте муку. Месите, складывая, как бисквит.

Застелить форму пергаментом, на дно выложить кусочки айвы и вылить их тестом. Чтобы в центре бисквита при выпекании не образовался купол, форму нужно пару раз закрутить по кругу.

Духовку разогрейте до 180 градусов и запекайте шарлотку около получаса. Затем остудите, снимите кольцо, переверните шарлотку на тарелке и удалите бумагу.

Состав

• Яйцо куриное — 3 шт.
• Сахарный песок — 1 стакан
• Соль — 1/2 чайной ложки
• Сметана — 2/3 стакана
• Пшеничная мука — 1,5 стакана
• Сода — 1/2 чайной ложки
• Айва — 3 шт.
• Яблоки — 3 шт.
• Сливочное масло — 100 г
• Растительное масло — 2-3 столовые ложки
• Манная крупа — 3-4 щепотки

Время приготовления — 1 час 45 минут

Выход — 1.2 кг

Шарлотка с айвой и яблоками — одна из разновидностей популярного яблочного пирога … Приготовить его несложно пошаговый рецепт яблочно-айвовый шарлотка с фото расскажет, как испечь новый вкусный десерт к чайному столу. Этот пирог подойдет зимой и весной при авитаминозе, так как в айве их много.

Как приготовить шарлотку с айвой и яблоками?

Разожгите духовку, установите температуру 200 ° C. Пока вы готовите пищу, она будет нагреваться до необходимого уровня.

В миске для будущего теста смешать яйца, сахар и соль. Все взбить до густой пены.

Влейте сметану и снова взбейте. Добавить просеянную муку, размешать, чтобы не осталось комков муки.

В полученное тесто всыпать соду и тушить лимонным соком или слабым раствором уксуса. Еще раз перемешайте и дайте сметанному тесту подышать.

Пока тесто дышит, подготовьте форму для выпечки и нарежьте фрукты.Смажьте форму тонким слоем рафинированного растительного масла. Чтобы шарлотки не прилипали к стенкам во время запекания, равномерно посыпьте их манкой.

При стирке айвы обязательно смывайте с ее поверхности легкий ворсинок. Нарезать кусочками, удалить сердцевину и нарезать небольшими ломтиками толщиной около 2-3 мм.

Выложите кусочки айвы ровным слоем в форму.

Возьмите яблоки. Для этого десерта лучше использовать сочные кисло-сладкие сорта.Удалив сердцевину семян, разрежьте их так же, как и предыдущий плод. Равномерно положите дольки яблока поверх дольков айвы.

Залить фрукты тестом. Дайте ему влить небольшой ручей, пропитывая каждый ломтик. После этого разложите по поверхности кусочки сливочного масла. Придаст нежности и изысканности готовому блюду … Дайте фруктам постоять в тесте около 5 минут. За это время тесто просачивается во все уголки между кусочками яблока и айвы.

Смело кладите его в духовку и следите за временем: держите его при 200 ° C в течение 10 минут. После этого снизить температуру до 160-170 градусов и записывать еще 50 минут. За это время шарлотка должна покраснеть и начать издавать удивительный запах по всему дому. Поскольку духовки у всех разные, определяйте готовность именно по румяной корочке яблочного пирога. Если вы воткнете спичку или зубочистку в испеченный торт, это не скажет вам, готов он или нет, так как к ним все равно прилипнут влажные фруктовые крошки.

Как только вы убедитесь, что выпечка готова, выключите духовку. Оставьте торт в тепле еще на 10 минут, прежде чем вынуть его.

Если при варке уменьшить количество сахара, то его можно есть со сметаной как отдельное блюдо. Если вы хотите добавить специй к своему десерту, полейте его горячим шоколадом, посыпьте кедровыми орешками или выложите художественно нарезанные фрукты.

Рецепт чудесной шарлотки с яблоками и айвой готов.Приятного аппетита!

На сайте уже есть много рецептов пирогов и различных фруктов, каждый может выбрать выпечку с любимыми фруктами на свой вкус. Но в жизни всегда есть место новым вкусам и новым впечатлениям, поэтому предлагаю вам рецепт пирога с айвой в мультиварке. Раньше айва считалась исключительно южным фруктом, теперь ее успешно выращивают даже в средних широтах. Айва не зря считается лекарственным растением. О ее полезных свойствах упоминал древний врач Авиценна.Для лечения используются все части айвы — и листья, и плоды, и семена. Те, кто впервые видит айву, могут принять ее за яблоко, но айва имеет кислый, терпкий, терпкий вкус, поэтому ее редко употребляют в сыром виде. Компоты, кисели, джемы варят из айвы, перемалывают с сахаром, сушат, добавляют в мясные блюда, очень хорошо кисло-соус с айвой и мармеладом. Айву применяют при кашле, малокровии. Также она нашла применение в косметологии. Но поскольку наш сайт кулинарный, не упустите возможность, увидев в продаже айву, купить несколько штук и испечь вкусный пирог с айвой в мультиварке.

Состав:

• яйца — 4 шт.
• сахар — 1 стакан
• мука — 1 стакан
• ванилин — 1 г
• айва — 2-3 штуки
• чаша масло

• количество порций — 6-8 шт.

Как приготовить пирог с айвой в мультиварке:

Для начала приготовим классическое бисквитное тесто … Для этого яйца хорошенько взбиваем сахаромешалкой на максимальной скорости до устойчивых пиков. Это может занять 7-10 минут.Теперь отставляем миксер в сторону, всыпаем во взбитые яйца просеянную муку с ванилью и ложкой аккуратно перемешиваем тесто.

Айву промыть (при желании очистить от кожуры), удалить косточки, нарезать дольками или кусочками.

Тазу мультиварки смазать сливочным маслом, посыпать сахаром, положить кусочки айвы.

Затем вылить тесто на айву. Установите программу выпечки на 60 минут. Готовьте до звукового сигнала.

После сигнала шарлотку с айвой осторожно вынуть из посуды с помощью пароварки, остудить и подавать к чаю.

Ароматный торт с необычным фруктом идеально сочетает в себе сладкое бисквитное тесто и кислинку айвы. Уверена, что многие впервые попробуют этот полезный фрукт. Любители кислых фруктов обязательно оценят этот интересный торт.

Кстати, натертую с сахаром айву, которая по вкусу очень похожа на натертый с сахаром лимон, с успехом можно использовать в качестве начинки для пирогов, как слоеного, так и песочного, и дрожжевого. Не бойтесь пробовать новые продукты. Они разнообразят ваше меню и расширят кулинарный кругозор!

Приятного аппетита !!!

Спасибо Ирине за рецепт мультиварки!

Панасоник 18.Мощность 670 Вт.

Рецепт любимого легкого яблочного пирога Шарлотты

Привет всем, добро пожаловать на мой сайт рецептов, вы ищете идеальный рецепт пирога Easy Apple Charlotte? не смотрите дальше! Мы предлагаем вам только лучший рецепт пирога Easy Apple Charlotte. У нас также есть широкий выбор рецептов, которые можно попробовать.
Легкий яблочный пирог Шарлотты

Прежде чем перейти к рецепту простого яблочного пирога с шарлоткой, вы можете прочитать эти короткие интересные полезные советы о том, как Подарки, которые придают вам жизненную силу .

Здоровое и сбалансированное питание способствует хорошему самочувствию. Мы, как правило, чувствуем себя менее грубыми после того, как увеличиваем потребление полезных продуктов и уменьшаем потребление обработанных продуктов. Салат позволяет нам чувствовать себя намного лучше, чем кусок пиццы (во всяком случае, физически). Иногда бывает трудно найти здоровую пищу, которую можно было бы съесть между приемами пищи. Покупка закусок может быть проблемой, потому что у вас есть бесчисленное множество вариантов. Нет ничего лучше, чем один из этих простых здоровых продуктов, когда вам нужен перекус, повышающий энергию.

Если вы не чувствительны к орехам, попробуйте миндаль! Миндаль имеет множество преимуществ для здоровья и является отличным выбором, когда вам действительно нужна порция энергии. В этих орехах много витаминов Е, В2 и марганца. Триптофан, также содержащийся в индейке фермент, вызывающий сонливость, содержится в миндале. Однако в случае с миндалем они не заставят вас вздремнуть. Кроме того, эти орехи помогают снизить стресс и успокаивают все ваше тело.Миндаль обычно улучшает общее самочувствие.

Не нужно далеко ходить, чтобы найти широкий выбор здоровых закусок, которые можно легко приготовить. Быть здоровым и уравновешенным не обязательно должно быть борьбой — если вы позволите, это может быть довольно легко.

Надеемся, вы поняли, что прочитали, а теперь давайте вернемся к легкому рецепту яблочного пирога с шарлоткой. Чтобы сделать простой яблочный пирог с шарлоткой, вам понадобится 7 ингредиентов и 6 шагов. Вот как это приготовить.

Ингредиенты, необходимые для приготовления пирога Easy Apple Charlotte:

1. Используйте 4 средних яблока
2. Используйте 3 больших яйца
3. Возьмите 150 г муки
4. Используйте 200 г сахара
5. Дайте 1 чайную ложку ванильного экстракта
6. Получите 1 чайную ложку разрыхлителя (по желанию)
7. Дайте корицу (по желанию)

Инструкции по приготовлению простого яблочного пирога Шарлотты:

1. Яйца взбить и постепенно всыпать сахар, затем муку
2. Яблоки очистить и нарезать тонкими ломтиками
3. Застелить форму для выпечки пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом
4. Бросьте яблоки в сковороду и добавьте жидкое тесто, немного перемешивая.
5. Выпекать при 180 градусах 40-50 минут
6. (по желанию) сделать меренгу из 1 яичного белка и положить сверху

Застелить форму для выпечки пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом.Вашей семье понравится этот легкий яблочный торт! Традиционный шарлот-русс — это элегантный формованный десерт, который оттеняют женские пальцы, расположенные вертикально. Некоторые люди называют этот десерт русским яблочным пирогом, потому что его однослойный профиль, особенно когда он готовится на пружинной сковороде, напоминает пирог. Несложный в приготовлении, вкусный яблочный пирог с яблоками, приготовленный по этому рецепту, никого не оставит равнодушным! Приготовить аппетитный яблочный пирог, если хотите, даже ребенок в сознательном возрасте — это все очень просто.

Если вы найдете этот простой рецепт пирога Apple Charlotte ценным, поделитесь им со своими близкими друзьями или семьей, спасибо и удачи.

Рецепт простого яблочного пирога Шарлотка за 13 минут для мамы

Легкий яблочный пирог Шарлотта

Всем привет, это Джим, добро пожаловать на нашу страницу рецептов. Сегодня я покажу вам, как приготовить особое блюдо — легкий яблочный пирог с шарлоткой. Это один из моих любимых.На мой взгляд, я сделаю его немного уникальным. Это будет вкусно пахнуть и выглядеть.

Простой яблочный пирог с шарлоткой — одно из самых популярных блюд в мире. Это просто, быстро, вкусно. Миллионы людей наслаждаются им каждый день. Яблочный пирог Шарлотты — это то, что я любил всю свою жизнь. Они милые и выглядят фантастически.

Чтобы начать с этого конкретного рецепта, мы должны приготовить несколько ингредиентов. Вы можете получить простой яблочный пирог шарлотки , используя 7 ингредиентов и 6 шагов .Вот как это приготовить.

Ингредиенты, необходимые для приготовления простого яблочного пирога Шарлотта:

1. Подготовить 4 средних яблока
2. Сделайте 3 больших яйца
3. Приготовить 150 г муки
4. Приготовить 200 г сахара
5. Приготовьте 1 чайную ложку ванильного экстракта
6. Получите 1 чайную ложку разрыхлителя (по желанию)
7. Получить корицу (по желанию)

Инструкции по приготовлению простого яблочного пирога Шарлотты:

1. Яйца взбить и постепенно всыпать сахар, затем муку
2. Яблоки очистить и нарезать тонкими ломтиками
3. Застелить форму для выпечки пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом
4. Бросьте яблоки в сковороду и добавьте жидкое тесто, немного перемешивая.