Пирог с творогом с бананом в мультиварке: Пирог с творогом и бананами в мультиварке

Содержание

Пирог с творогом и бананами в мультиварке

Необыкновенно вкусный пирог с творогом и бананами в мультиварке, приготовить который по силам даже неопытной хозяйке, станет основной темой этой статьи. Выпекая его с использованием современного кухонного помощника, даже при условии, если вы делаете это впервые, можно получить отличный результат.

Безусловно, есть некоторые хитрости в том, как приготовить банановый пирог в мультиварке, их мы раскроем, описывая все этапы пошагово и подробно. Отметим, что банановый пирог с творожной массой в мультиварке, пирог из слоеного теста в мультиварке ничуть не уступает варианту приготовления в духовке. Равно, как любой другой вариант выпечки . Кроме того, такой способ выпечки имеет ряд достоинств, поскольку процесс заложен в программе аппарата.

Продукты, необходимые для готовки

Пирог с творогом и бананами в мультиварке требует следующих ингредиентов, которые делим на две группы. Первая группа – продукты для теста:

мука пшеничная один мультистакан;
два сырых куриных яйца;

пару ложек сахара;
масло порядка ста пятидесяти грамм;- соль щепотка;
разрыхлитель.

Вторая группа – продукты для начинки:

творог или творожная масса триста грамм;
два спелых банана;
пару столовых ложек сахарной пудры.

Готовим тесто

Как приготовить пирог из творога в мультиварке – последовательно опишем процесс. Яйца перетираем с сахаром и взбиваем массу. Последовательно добавляем в миску растопленное сливочное масло, муку, затем разрыхлитель и последней соль. Все замешиваем, тесто должно быть не крутым, но и не жидким, средней текстуры.

Следующий шаг – подготовка емкости, ее нужно хорошо смазать сливочным маслом, несмотря на то, что мультичаша имеет антипригарное покрытие, корж может немного пригореть. Затем выкладываем тесто и формируем небольшие бортики, так чтобы на поверхности образовалось углубление для бананово-творожной начинки.

Готовим наполнитель

Творожно-банановый пирог в мультиварке может быть очень вкусным и красивым. Для того чтобы его поверхность была эстетичной, нужно аккуратно выложить начинку. Но сначала ее приготовим.
Бананы следует вымыть и очистить, порезать дольками или кружочками. Для придания кислинки фрукты можно сверху побрызгать лимонным соком. Сладкий вкус придаст сахарная пудра, смешанная с творогом.

Часть бананов перемешиваем с творожной массой и выкладываем в чашу. Сверху аккуратно размещаем дольки бананов и присыпаем все небольшим количеством творога.

Закрываем крышку и выставляем режим «Выпечка». Через 50-60 минут творожно — банановый пирог в мультиварке будет готов, и программа выключит аппарат.

Некоторые секреты приготовления

Помимо основного рецепта, есть еще детали. Знать их нужно для того, чтобы выпечка получилась достойной и стала украшением стола. Пышный пирог в мультиварке получается, только если муку предварительно просеять и добавить в тесто разрыхлитель.

После окончания выпечки задаются вопросом, как перевернуть пирог в мультиварке, и выложить его на тарелку, особенно это актуально, если выпечка имеет открытую начинку (в нашем рецепте).

Чтобы начинка не повредилась, нужно перевернуть чашу на плоскую тарелку и аккуратно вынуть содержимое, затем прижимая тарелку к поверхности выпечки, поставить на основание. Для того чтобы все прошло идеально, приготовленное блюдо должно немного остыть.
Радуйте своих близких десертом с изумительным вкусом.

Как приготовить творожный кекс с бананом в мультиварке рецепт

Многие из нас с детства любят кексы. Готовить творожный кекс с бананом очень просто. Никаких сложных кулинарных навыков не понадобится. А вкус вас поразит и вы будете готовить его снова и снова.

Калории: 290 ккал

Белки: 10 г

Жиры: 5 г

Углеводы: 50 г

Яйца, сахар, соль и творог перемешиваем с помощью кухонного комбайна или блендера.
В полученную массу добавляем сливочное масло, растопленное до жидкого состояния, и банан.
Добавляем просеянную с разрыхлителем муку и добиваемся однородного состава смеси, по консистенции напоминающую самую густую сметану.
Масса перекладывается в чашу мультиварки. Можно положить сначала бумагу для выпечки, чтобы не сильно загрязнять мультиварку. Запускаем режим «Выпечка» примерно на 1 час.
Готовность проверяем зубочисткой, и допекаем, если необходимо.
Готовое блюдо выкладываем на блюдо и отделяем бумагу (если использовали).
Затем переворачиваем кекс на другой бок и посыпаем сахарной пудрой или другим украшением по вкусу.
Получаем вкусный и быстрый в приготовлении кекс к чаю. Приятного аппетита!

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Творожная запеканка с бананом в мультиварке

Диетическая творожная запеканка с бананом в мультиварке

Если у вас дома есть дети, то, скорее всего, творожные запеканки — это одно из блюд, которые вы готовите часто и охотно. Ведь в состав творожной запеканки входит такой полезный для детского (да и для взрослого) организма творог, а в виде запеканок дети поедают его с огромным удовольствием. Но готовить (и кушать, соответственно) одну и ту же творожную запеканку может надоесть. Поэтому многие ищут новые и интересные рецепты творожных запеканок, чтобы разнообразить меню своей семьи.

Сегодня предлагаю вашему вниманию творожную запеканку с бананом в мультиварке. Запеканка получается очень сочной, нежной, с приятным банановым вкусом. А если учесть, что готовиться такая запеканка будет в мультиварке, которая полностью проконтролирует весь процесс выпекания, то приготовить такую запеканку — настоящее удовольствие для хозяйки.

Как приготовить «Творожная запеканка с бананом в мультиварке» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 2 Ссылка

Манную крупу 4 ст. л. залить молоком 100 мл, перемешать и оставить на 25 минут.

Шаг 4 Ссылка

Измельчить всё с помощью блендера до однородной массы (можете воспользоваться кухонным комбайном — насадка металлический нож).

Шаг 6 Ссылка

Вмешать в творожную массу набухшую манную крупу с молоком, а затем аккуратно, частями, — взбитые с сахаром яйца.

Шаг 7 Ссылка

Масса получится очень нежной.

Шаг 8 Ссылка

Чашу мультиварки (у меня мультиварка Polaris) смазать сливочным маслом (1 ст. л.) и посыпать манной крупой (1 ст. л.). Я дополнительно дно мультиварки выстилаю промасленным кружком пергаментной бумаги.

Шаг 9 Ссылка

Готовить на режиме «Выпечка» 1 час 10 минут. После выпекания оставить на подогреве ещё на 10-15 минут.

Готовим творожно-банановый пирог в мультиварке

Приготовить творожно-банановый пирог в мультиварке можно очень легко и быстро. Это настоящая находка для хозяюшек. Помимо того, что это блюдо очень вкусное, оно еще и полезное. Творожный пирог с бананами содержит кальций, который так необходим для нашего организма, особенно для костей, зубов, ногтей и мышц. Все это благодаря творогу. Бананы же благотворно влияют на умственную деятельность и прекрасно успокаивают нервы.

Рассмотрим простенький рецепт приготовления бананово-творожной запеканки в мультиварке Поларис.

Бананово-творожная запеканка с манкой

манная крупа – половина мультистакана
творог – 200 г
мед – 2-3 чайные ложки
бананы – 2 штуки
яйцо – 2 штуки
сливочное масло – 25 г

Очищаем бананы и режем их на маленькие куски. В миксер складываем бананы, творог, яйца и мед. Перемешиваем до однородной консистенции. Кастрюлю мультиварки Поларис смазываем сливочным маслом. Всю эту бананово-творожную смесь переносим в кастрюлю мультиварки. Закрываем крышку и ставим на режим «Выпечка». Через час этот чудо-пирог будет готов. На 40-й минуте можно, на всякий случай, проверить состояние запеканки, поскольку творог бывает разный. После прозвучавшего сигнала выключаем мультиварку, крышку оставляем закрытой, чтобы пирог очень быстро не осел. Теперь остается подождать, когда творожный пирог с бананами остынет. Это блюдо можно украсить сметаной или ягодами.

Следующий рецепт немного сложнее, чтобы испечь пирог в этом случае — понадобится чуть больше времени. Но получившаяся запеканка — очень нежная, вкусная и красивая. Результат стоит потраченных усилий.

Давайте разберемся, как приготовить творожно-банановый пирог в мультиварке Филипс.

Творожно-банановый пирог с глазурью

Для теста

творог – 500 г
сметана – 1 мультстакан
сливочное масло – 70 г
яйцо – 5 шт.
мука – 2 мультстакана
сахар – 1,5 мультстакана
разрыхлитель – 1 ч.л.
ванилин – по вкусу
бананы – 2 шт.
сок половины лимона

Ингредиенты глазури:

какао – 2 ст.л.
молоко – 3 ст.л.
сахар – 2 ст.л.

Приготовление:

Яйца растираем с сахаром, добавляем размягченное сливочное масло, муку, разрыхлитель, ванилин. Замешиваем до консистенции мягкого теста.
Кастрюлю мультиварки обильно смазываем сливочным маслом, кладем туда тесто, разравниваем и делаем небольшие бортики.
Смешиваем в блендере творог, сахар, сметану и яйца до однородной массы.
Режем бананы, смачиваем лимонным соком, измельчаем в блендере и соединяем с творожной смесью. Все хорошенько перемешиваем.
Перекладываем начинку в кастрюлю мультиварки, ставим режим «Выпечка» на 80 минут (60 + 20 мин)
После сигнала выключаем мультиварку и крышку также оставляем закрытой. Ждем, когда пирог остынет.
Для получения глазури – смешиваем какао, молоко и сахар, ставим на огонь, ждем, когда закипит. Остужаем и украшаем нашу творожно-банановую запеканку.

Приятного аппетита!

Творожная запеканка с бананами в мультиварке

Если в семье есть ребенок, то творожная запеканка, скорее всего, станет вашим традиционным блюдом. Готовить каждый раз одну и ту же запеканку может надоесть. Поэтому можно поискать новые рецепты творожных запеканок и разнообразить меню. Я так и делаю. Не так давно я приготовила творожную запеканку с бананами в мультиварке. Она мне очень понравилась, я собираюсь приготовить ее еще не один раз. Поэтому делюсь с вами интересным и простым рецептом. Запеканка в мультиварке получается очень вкусной и нежной, с приятным банановым вкусом.

Ингредиенты:

Творог 9% — 700 гр.
Яйца – 3 шт. (на фото 2, по факту понадобилось 3)
Сметана 15% – 4 ст.л.
Сахар – 4 ст.л.
Манка – 4 ст.л.
Ванилин – 0,25 ч.л.
Банан – 3 шт. (средние)
Масло сливочное – для смазывания чаши
Сухари панировочные – для присыпания чаши
Сметана для подачи – по желанию.

Способ приготовления творожной запеканки с бананами в мультиварке

В глубокую кастрюлю кладу творог, сахар, манку, ванилин, сметану и яйца.

Взбиваю миксером до однородного состояния (минут 5).

Оставляю минут на 20, чтобы манка впитала жидкость и разбухла. Творожное тесто будет достаточно густым.

В это время чищу бананы и режу их небольшими кубиками.

Нарезанные бананы добавляю в творожное тесто и аккуратно перемешиваю (ложкой), чтобы кусочки банана равномерно распределились.

Чашу мультиварки смазываю сливочным маслом и обильно присыпаю панировочными сухарями.

Выкладываю в чашу творожно-банановую массу и аккуратно разравниваю ложкой.

Чашу устанавливаю в Мультиварку. Включаю режим Выпечка, время приготовления 1 час 20 минут. Из исходного количества творога получается достаточно толстая запеканка (чаша на 5 литров). Если вы будите брать меньшее количество творога – время приготовления нужно будет уменьшать.

Выпекаю запеканку.

Готовую творожную запеканку с бананами достаю из мультиварки вместе с чашей и оставляю до полного остывания. Затем аккуратно достаю запеканку из чаши. Делать это можно с помощью контейнера-пароварки, тарелки, прихватки или просто перевернуть на руку, а затем на тарелку.

Творожную запеканку с бананами укладываю на тарелку, режу на кусочки. Очень вкусно подавать запеканку, полив ее сметаной. Также можно подавать с джемом или медом. А можно просто без всего!

Такая запеканка отлично подойдет на завтрак или полдник. Приятного аппетита!
Творожная запеканка с бананами приготовлена в мультиварке Редмонд РМС-М20.

Банановый кекс в мультиварке

Ароматный желтый фрукт из Африки любят не только за экзотичный сладкий вкус, но и за его невероятную пользу для здоровья.

Приготовить банановый кекс в мультиварке можно очень быстро – мы познакомим вас с лучшими рецептами, чтобы вы могли испечь вкусный десерт к чашке утреннего кофе. Такая выпечка не только порадует вас приятным вкусом и нежным запахом, но и надолго подарит чувство сытости, а еще – много калия и прочих микроэлементов!

к содержанию ↑

Творожный кекс с бананом в мультиварке: простой рецепт

Ингредиенты

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Как сделать в мультиварке кекс из творога и банана

Многие хозяйки любят мультиварки за то, что с их помощью получается экономить массу времени. Вот и мы решили научить вас делать вкуснейшие кексы с бананом к завтраку для всей семьи без особых хлопот. А начнем мы с творожного десерта – именно он считается самым полезным и питательным из всех!

Сливочное масло необходимо растопить, лучше для этого использовать водяную баню, но если времени в обрез – просто положите масло в пиалу из огнеупорного материала и отправьте в микроволновую печь.
Теплое масло вливаем в подходящую объемную тару, где будет удобно вымешивать тесто. Всыпаем сахар и тщательно разбиваем массу миксером (можно использовать блендер).
Добавляем куриные яйца и сметану, после чего несколько минут еще раз хорошенько вымешиваем тесто бытовым прибором, чтобы наш творожный кекс с бананом получился не забитым.
После этого добавляем творог, важно, чтобы он не был слишком кислым, иначе — может ухудшиться вкус выпечки. Размешиваем две-три минуты нашу массу миксером или блендером, после чего очищаем спелые бананы и добавляем фрукты в емкость. Взбиваем массу еще раз.
Отдельно смешиваем просеянную муку с разрыхлителем, после этого всыпаем ее в общую емкость. Хорошенько снова орудуем блендером или миксером, пока не получится полностью однородное и густое тесто для кекса.
Чашу для мультиварки смазываем кусочком сливочного масла – это позволит избежать пригорания пирога в процессе выпекания. Выбиваем тесто в емкость прибора и разравниваем сверху.

7. Выбираем режим «Выпечки» и выставляем время от часа до полутора – все зависит от модели вашего бытового прибора и его мощности.

Готовый пропеченный творожно-банановый кекс оставляем в чаше мультиварки до остывания, а после этого вынимаем и переворачиваем его дном наверх. Присыпаем сахарной пудрой и используем ломтик банана, чтобы украсить десерт сверху. Готово!

к содержанию ↑

Быстрый воздушный банановый кекс в мультиварке

Приготовить рыхлый вкусный десерт можно всего за час – достаточно лишь отправить массу в чашу мультиварки и выставить нужный режим. Этот кекс получается невероятно ароматным и пышным, его обожают и дети, и старшие члены семьи, а потому этот рецепт, наверняка, станет одним из ваших любимых!

Ингредиенты

Бананы спелые – 3 фрукта;
Яйца куриные – 2 шт.;
Сахар-песок белый – 180 г;
Мука пшеничная – 250 г;
Сода – половина чайной ложки;
Разрыхлитель для теста – 1 ч.л.;
Масло сливочное – 100 г;
Молоко – 0,5 стакана;
Ванилин – ¼ ч.л.;
Сахарная пудра – для посыпки;
Какао-порошок – для посыпки.

Как приготовить простой кекс с бананами в мультиварке

Банан (2,5 шт.) очищаем от кожуры, избавляем от «ниток» и измельчаем блендером до состояния однородного пюре. Половинку фрукта оставляем на будущее, чтобы потом, когда кекс пропечется, мы смогли украсить его сверху и красиво подать к столу.
Добавляем в емкость к пюрированным бананам ванилин для аромата, куриные яйца и сахар. Отдельно растапливаем сливочное масло (быстро это сделать можно в микроволновой печи), и также добавляем ингредиент в нашу миску. Вливаем молоко, после чего хорошенько размешиваем тесто миксером, чтобы получилась полностью однородная масса.
В отдельную посуду всыпаем просеянную муку, а к ней — соду и разрыхлитель, размешиваем муку ложкой и отправляем ее в емкость к молочно-банановой смеси. Снова беремся за миксер и заново тщательно взбиваем и вымешиваем тесто для кекса.
Чтобы наша будущая ароматная выпечка не подгорела и не пристала к чаше мультиварки, ее не помешает промазать сливочным маслом. После этого ложкой набираем тесто и отправляем его в емкость мультиварки.

5. Выбираем режим «Выпечка» и устанавливаем время выпекания от одного часа до полутора.

Если ваша кухонная помощница достаточно современная и мощная, то времени на выпекание бананового кекса уйдет меньше, а вот если она не всегда успевает приготовить выпечку, то лучше сразу выбрать полтора часа.

Готовый кекс лучше не трогать до его полного остывания — так он станет упругим и хорошенько схватится. После этого его уже можно извлекать из чаши и класть на блюдо. Сверху наш десерт не помешает присыпать какао и сахарной пудрой, а после – выложить по краям тонкие пластинки банана.

Если вы любите корицу, то вместо какао можно использовать и ее – эта пряность отлично сочетается с данным видом выпечки. Пышный банановый кекс в мультиварке – универсальный рецепт, который всегда можно разнообразить по своему вкусу.

Приятного аппетита!

Творожно-банановый пирог в мультиварке: быстрый и вкусный рецепт

Сочетание кисломолочных продуктов и сладких фруктов делает творожно-банановый пирог в мультиварке нежным и вкусным.

Для приготовления понадобятся:

270 г муки;
разрыхлитель;
3 яйца;
ванилин;
полкило творога;
120 г масла;
3 твердых банана;
полстакана сахара.

Приготовление

Масло размягчается и растирается с сахаром, к нему добавляется яйцо и тщательно смешивается.
Теперь высыпается мука, разрыхлитель и порошок ванилина.
Для начинки творог (предварительно перетертый через сито или взбитый в блендере) соединяется с яйцом и сахаром, тщательно взбивается.
Бананы нарезаются дольками и аккуратно смешиваются с тестом. Если у вас есть блендер, то будет идеально, если вы измельчите фрукты и творог в нем до перетертой, однородной консистенции. Но если же его нет, то ничего страшного. Десерт все равно получится сочным и ароматным.
В чашу кладется основа, делаются небольшие бортики и затем сверху кладется начинка.
Часть фруктов можно нарезать кружочками и уложить верхним слоем на пирог. Также можно украсить угощение орехами, ягодами.
Готовится десерт на режиме «Выпекание» в течение 60 минут.
После приготовления необходимо остудить угощение, достать из чаши и украсить сахарной пудрой или полить растопленным шоколадом.

Рекомендуем также вкуснейший рецепт чизкейка с бананом.

Видео-рецепт

Из всего разнообразия рецептов каждый может выбрать блюдо по вкусу. Мультиварка поможет не думать о процессе готовки и том, что пирог может подгореть и его вкус будет испорчен. Во время выпекания можно занять другими делами. Если вам пришелся по вкусу наш рецепт, рекомендуем также узнать, как готовить вкуснейшие сырники с бананом.

рецептов для начинающих кондитеров

Банановый творожный пирог — потрясающая выпечка из категории сверхбыстрых. Вкусный слегка влажный мякиш с кусочками банана, который после запекания превратился в крем. Золотистая корочка, внушительные размеры и волшебный аромат соберут на кухне всех, от мала до велика. Чаепитие обещает быть вкусным.

Какие пироги с бананом и творогом в духовке?

Кулинарных шедевров на данную тему великое множество, но все истории сводятся к следующим видам:

Хлебобулочные изделия из песочного теста с начинкой из творога.На наполнитель выкладываются бананы и запекаются в нем. Подобные пирожки мы уже делали в публикациях:, «», ««.

Сверху можно сделать шапочку из безе. С шоколадом или без: ««

Десерты на основе кисломолочных продуктов, такие как кексы. Бананы кладут в тесто на дно формы или выкладывают сверху. В последнем случае это получается не очень эстетично. Ведь бананы темнеют, а после запекания становятся фиолетовыми.Рецепты таких рассказов можно увидеть в публикациях: «

Вкусный банановый творожный пирог можно приготовить в мультиварке по сегодняшнему рецепту. Все ингредиенты смешиваются и запекаются в посуде с электрическим помощником или в духовке. Это самый быстрый и незамысловатый вариант … Приятно, что некрасивые бананы, которые не хочется есть, подходят и для варки, а в сочетании с тестом получатся очень аппетитными. Во время запекания будет фантастический банановый аромат.

16.09.2018

Творог и банан станут отличным вкусовым сочетанием для приготовления десерта. Если вы любите проводить свободное время на кухне, приготовьте банан для дома. Чизкейк в духовке. Рецепты лучшей выпечки, пользующейся спросом у хозяек, мы обсудим в сегодняшней статье.

Любое тесто может стать основой пирога с банановой начинкой. Чаще всего хозяйки готовят песочное или бисквитное тесто … Можно добавить банановую мякоть прямо в тесто или приготовить аппетитную начинку из тропических фруктов в сочетании с творожной массой.

На заметку! Перед тем, как отправлять песочное тесто в духовку, выдержите его в холодильнике на один час. Это поможет придать тесту желаемую форму.

Состав:

мука — 200 г;
творог — 0,2 кг;
цедра лимона — 5 г;
масло сливочное мягкое — 0,1 кг;
сахарный песок — 100 г;
яйцо — три штуки;
сахарная пудра;
фундук — 20 г;
бананов — 2 штуки;
ваниль.

Приготовление:

В глубокой миске, в которой мы будем замешивать тесто, пару раз просеиваем пшеничную муку … Лучше всего несколько раз просеять муку, чтобы она насытилась кислородом.
Добавьте к этому 50 г сахарного песка. Перемешайте сыпучие ингредиенты.
Добавьте 100 г охлажденного масла.
Измельчите эти компоненты вилкой или руками, чтобы получилась масса, по консистенции напоминающая крошку.
Отдельно разбейте в миску одно яйцо комнатной температуры.
Яйцо взбить вручную венчиком или миксером. Взбитую яичную смесь добавить к сухим ингредиентам.
Замешиваем тесто, получится пластилин. Кусок теста заворачиваем в полиэтиленовую пленку и отправляем в холодильник на час.
Очищаем фундук от скорлупы. При желании орехи можно слегка обжарить на раскаленной сковороде.
Очищенный фундук измельчить ножом и отложить в сторону. Орехи нам понадобятся для украшения торта.
Остальные куриные яйца разбить в миску.
Добавьте сюда 50 г сахарного песка.
Указанные компоненты взбить до пенистой массы.
Очистить банановую мякоть и добавить к сахарно-яичной массе.
Еще раз все активно перемешиваем.
Зернистый творог измельчить на сите или измельчить вилкой, разбив крупные комочки. Добавьте к вышеперечисленным товарам.
С лимона удалить немного цедры и еще раз хорошенько взбить до получения однородной массы.
Последний штрих — ваниль. Сущность можно использовать.
Застелить форму для запекания куском пергамента, смазать маслом.
Выкладываем тесто, приподнимаем бортики.
Вылить творожно-банановую начинку в форму.
Теперь посыпаем все сверху измельченным фундуком.
Ставим наш шедевр в духовку, разогретую до температурного порога 180 °.
Выпекаем 40 минут.Затем выключите духовку и дайте коржу настояться еще 5-7 минут.
Пирог остудить бананово-творожной начинкой, сверху украсить просеянной сахарной пудрой.

Готовим торт с любовью

Оставив в холодильнике пару бананов и немного творога, из этих продуктов можно приготовить вкусный пирог, который оценят все без исключения. Рецепт бананового пирога в духовке прост, сначала нужно замесить тесто.Обычно на творожную массу кладут банановую мякоть, но можно и перемешать с тестом. Однако есть риск, что тесто не поднимется.

Состав:

творог гранулированный — 500 г;
мука — один стакан;
банан — 3 штуки;
сахарный песок — полстакана;
маргарин для выпечки — 0,1 кг;
разрыхлитель для теста — ½ ч. Л. ложки;
яиц — три штуки;
ванилин кристаллический.

Приготовление:

Если вы взяли влажный творог, то положите его в кусок марли и хорошо отожмите.
Крупные зерна измельчить вилкой или перетереть творог на сите до однородной массы.
Соединяем сахарный песок и творог. Все активно перемешиваем, можно блендером.
Добавьте к этим компонентам одно куриное яйцо и снова перемешайте.
Пшеничную муку просеять отдельно, всыпать в нее разрыхлитель.
Теперь в творожную массу вводим муку и замешиваем тесто.
Выкладываем тесто в подготовленную огнеупорную форму.
Взбить отдельно еще два куриных яйца до пенистой массы. Для аромата добавьте кристаллический ванилин.
Всыпать банановую мякоть, нарезанную дольками. Смешиваем. Подготовленную начинку вылить на тесто.
Отправляем корж в духовку на 40 минут. Оптимальная температура для запекания — 180 °.

Нет ничего проще!

Классические пироги, которые мы ели с детства, постепенно отходят на второй план.Современные хозяйки все чаще готовят сырники, блины и многое другое. Из банановой мякоти и творога можно приготовить вкуснейший чизкейк … Простота рецепта удивляет, поэтому с такой задачей справится даже неумелый повар.

Состав:

бананов спелых — 6 штук;
творог — 500 г;
яйцо — одна штука;
мука — 2 ст. ложки;
любое растительное масло.

Приготовление:

Очистить бананы и размять мякоть вилкой.
Творог отдельно измельчить до однородной массы, а затем добавить к мякоти банана.
Тщательно взбейте все ингредиенты. По консистенции масса будет напоминать крем.
Не прекращая взбивания всыпать просеянную муку высшего сорта и куриное яйцо.
Когда тесто станет однородным, перекладываем в тугоплавкую форму, смазанную растительным маслом.
Выпекать чизкейк нужно в среднем 40 минут при температурном пороге 180-190 °.

На заметку! Лучше выбирать сливочный сыр или мягкий творог, не слишком влажный, иначе выпечка не получится пористой и пышной.

Шаг 1: подготовить форму, духовку и масло.

В первую очередь распечатываем пакет масла, отрезаем половину кухонным ножом, разделяем этот кусок на кубики, отправляем в кастрюлю и ставим на средний огонь. Растопить жир до однородной консистенции, постоянно помешивая деревянной или силиконовой кухонной лопаткой, не давая ему закипеть и пригореть.Как только она примет желаемую жидкую структуру, переместите кастрюлю к приоткрытому окну и охладите ее содержимое до комнатной температуры.

Заодно включить духовку для разогрева на 180 градусов Цельсия … Далее окунуть кисть для запекания в еще горячее масло, смазать им дно, а также внутренние стороны боковин антипригарное покрытие круглой, квадратной или прямоугольной формы и растолочь это блюдо двумя столовыми ложками муки.

Шаг 2: приготовьте творожную смесь из бананов.

Затем измельчите необходимое количество творога и несколько очищенных бананов на мелкой терке в глубокой миске. Добавьте туда несколько ложек сахарного песка, взбейте эти продукты миксером на средней скорости до однородной массы без крупинок и двигайтесь дальше.

Шаг 3: приготовить тесто.

Выложите сырые куриные яйца в чистую глубокую посуду. Насыпьте в ту же миску немного соли и около трех столовых ложек сахарного песка, хотя порцию можно увеличить, если вы любите больше сладкой выпечки… После этого взбить эти продукты тем же, но чистым миксером до образования воздушной пены, а также увеличения смеси в 2-2,5 раза. Этот процесс займет около 7-10 минут, но все относительно и зависит только от мощности вашего кухонного прибора.

Когда масса приобретет нужную консистенцию, не останавливая работу миксера, отправляем в нее пищевой разрыхлитель, всыпаем остывшее топленое масло, а также кладем творожно-банановую смесь и встряхиваем ее около двух минут.Затем при помощи сита с мелкой сеткой начинаем вводить в чашу пшеничную муку, желательно высшего сорта. Действуем постепенно, ложкой за ложкой добавляя этот ингредиент, замешивая при этом полутвердое тесто, как для блинов. Как только мучной полуфабрикат готов, перекладываем его в подготовленную для запекания форму и переходим к следующему, почти завершающему этапу.

Шаг 4: испечь творожно-банановый пирог.

Проверяем духовку, если она перегрелась, убавляем огонь, а когда достигнет нужной температуры, ставим туда на среднюю решетку для пока сырого коржа… Выпекаем 25-30 минут , после чего проверяем готовность ароматного изделия деревянной шпажкой или спичкой. Просто вбиваем конец палочки в мякоть десерта и вынимаем, если на нем остались липкие комочки теста, выпекаем дальше примерно 5-8 минут … Дерево сухое? Если да, то вытягиваем кухонные прихватки на руки, перемещаем форму на разделочную доску, предварительно поставленную на столешницу, и остужаем торт до комнатной температуры, не снимая его.Затем широкой кухонной лопаткой перекладываем на большую плоскую тарелку, при желании украшаем любыми другими лакомствами и с удовольствием пробуем!

Шаг 5: подавать творожный пирог с бананами.

Пирог с творогом и бананами подается комнатной температуры. Остывшее тесто перекладываем на большую плоскую тарелку или поднос, по желанию украшенный сахарной пудрой, покрытый взбитыми сливками, смазанный медом, джемом, джемом, взбитыми сливками, любимыми кремами и посыпанный толчеными орехами.Затем получившееся чудо делится ножом на порции, распределяется по тарелкам и подается к сладкому столу в качестве десерта.

Эту вкусняшку лучше смаковать горячими, только сваренными напитками, например, кофе, чаем, какао, теплым молоком. Готовьте с любовью и наслаждайтесь!
Приятного аппетита!

Очень часто в такое тесто добавляют измельченные орехи, а также мелко нарезанные сухофрукты или сушеные ягоды, например миндаль, арахис, курагу, чернослив, кешью, изюм, фундук, грецкий орех, и это лишь некоторые из них. возможных вариантов;

Чтобы выпечка получилась более ароматной, в полуфабрикат из сырой муки можно добавить немного ванильного сахара или молотой корицы;

Альтернатива топленому маслу — маргарин высшего качества с минимальным содержанием воды и максимальным содержанием жира, или, в крайнем случае, растительное масло.

Многие любят сладкое и выпечку, но если вы хотите, чтобы десерт был еще и полезным, советуем попробовать банановый творожный пирог.

Творожно-банановый пирог

Если вы хотите угостить своих гостей или близких вкусным лакомством, приготовленным своими руками, мы расскажем, как испечь банановый торт.

Состав:

бананов — 2 шт .;
яиц — 3 шт .;
творог — 500 г;
маргарин — 100 г;
разрыхлитель для теста — 1 ч.
сахар — ½ ст.;
мука — 1 ст .;
сахар ванильный.

Препарат

Взбить маргарин с сахаром, добавить 2 яйца и перемешать. Муку просеять, добавить вместе с разрыхлителем к яйцу и маргарину и замесить тесто. Выложить тесто в смазанную маслом форму для запекания, равномерно распределить его и сделать бортики. Творог перемешать с сахаром и яйцом, добавить нарезанные кружочками бананы. Полученную смесь выложить на тесто и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса.

Банановый пирог с творогом

Состав:

яиц — 2 шт .;
мука — 8 ст. ложки;
сахар — 3 ст. ложки;
молоко — 6 ст. ложки;
разрыхлитель — 1 ч.
масло растительное — 6 ст. ложки;
бананов — 2 шт .;
творог — 400 г;
сгущенка по вкусу.

Препарат

Взбейте в миске яйца, сахар и разрыхлитель, затем всыпьте муку и замесите тесто.Добавить к нему молоко и растительное масло, еще раз хорошо перемешать. Бананы нашинковать и добавить в тесто.

Форму для запекания смазать маслом, вылить в нее тесто и поставить в духовку или микроволновую печь. Выпекать до готовности. Пока тесто запекается, смешать творог со сгущенкой (добавить по вкусу).

Достаем банановый пирог из духовки, разрезаем продольно на две половинки и смазываем творожной массой.

Если вам нравится сочетание бананов и шоколада, мы поделимся рецептом приготовления бананового шоколадного торта.

Состав:

Препарат

Шоколад нарезать ножом, орехи измельчить, все перемешать, добавить сахарную пудру и корицу. Делим смесь на две части. Муку просеять, смешать с разрыхлителем и солью. Отдельно взбить масло, сахар и яйца, добавить банановое пюре, сметану и ванильный сахар. Перемешайте, а затем постепенно добавьте сюда мучную смесь, продолжая замешивать тесто.

Форму смазать сливочным маслом, выложить в нее половину теста, посыпать половиной шоколадной массы, сверху выложить вторую половину теста (осторожно ложкой) и влить вторую часть смеси.Запекать в духовке при 190 градусах 40-50 минут.

Банановый творожный пирог — отличное блюдо для тех, кто любит сладкое на десерт, но не может съесть все пирожные и пирожные подряд из-за того, что придерживается здорового питания. Основа пирога — бананы и творог, поэтому получается полезный, но очень вкусный.

Для приготовления бананового чизкейка вам понадобятся следующие ингредиенты:

2 стакана муки
1,5 стакана сахара (можно в конце добавить ванильный сахар для украшения)
Масло сливочное 200 грамм
1 чайная ложка гашеной соды
3 банана
4 столовые ложки манной крупы
2 яйца
Творог 450 грамм

Первый шаг — замесить тесто.Если масло только что из холодильника, положите его в микроволновую печь на 10-20 секунд, чтобы оно стало мягким. Складываем в таз. Затем берем треть собранного сахара (в нашем случае полстакана) и переливаем в ту же емкость, после чего измельчаем два ингредиента вместе в однородную массу.

Просейте муку через сито, чтобы она насытилась кислородом, затем вылейте ее в полученную смесь масла и сахара. Добавьте туда чайную ложку соды, погасив ее лимонным соком или уксусом — благодаря этому корж получится более пышным.Все это теперь нужно тщательно вымешать, пока тесто не превратится в однородную вязкую массу. Затем его нужно завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник — когда он остынет, будет легче сформировать основу торта. Пока остывает, приступим к заливке.

В утопленную емкость вылить два яйца, добавить оставшийся стакан сахара и творог. Все перемешать, пока ингредиенты не образуют однородную массу, затем всыпать манную муку и еще раз перемешать. Если не хочется все это делать руками, то можно запросто воспользоваться блендером, но тогда начинка по консистенции будет напоминать кашу — кому-то она может не понравиться.

Затем можно добавить бананы. Если вы смешали ингредиенты с помощью блендера на последнем этапе, то же самое можно сделать и с бананами. Другой вариант — нарезать бананы ломтиками и перемешать с начинкой, чтобы их можно было отчетливо ощущать во рту во время еды. Желательно их тщательно перемешать, чтобы они не сломались. Конечно, если они все-таки сломаются, то ничего страшного не произойдет, но все будет не так красиво.

Наконец, пришло время сформировать наш пирог.Возьмите форму для запекания с высокими бортиками и выложите на нее нижний пласт теста, сформируйте бортики. Затем равномерно распределите туда банановую творожную начинку. Выложите верхний пласт оставшегося теста. Если у вас осталось немного теста, то вы можете проявить свою фантазию и свои творческие задатки и сформировать из него какие-нибудь узоры или картинки на поверхности торта.

Духовку разогреть до 180 градусов, выложить в нее пирог и выпекать до готовности — на это уходит около 30-40 минут. Пирог можно подавать охлажденным или прямо из духовки.

Приятного аппетита!

Видео-рецепт приготовления творожно-бананового пирога

Банановый пирог с творогом и печеньем. Пирог с бананом и творогом

Банановый творожный пирог — потрясающая выпечка из категории сверхбыстрых. Вкусный слегка влажный мякиш с кусочками бананов, который после запекания превратился в крем. Золотистая корочка, внушительные размеры и волшебный аромат соберут на кухне всех от мала до велика.Чаепитие обещает быть вкусным.

Какие пироги с бананом и творогом в духовке?

Кулинарных шедевров на данную тему великое множество, но все истории сводятся к следующим видам:

Хлебобулочные изделия из песочного теста с начинкой из творога. Поверх наполнителя выкладываются бананы и запекаются в нем. Подобные пирожки мы уже делали в публикациях:, «», ««.

Сверху можно сделать шапочку из безе.С шоколадом или без: ««

Десерты на основе кисломолочных продуктов, такие как кексы. Бананы кладут в тесто на дно формы или выкладывают сверху. В последнем случае это получается не очень эстетично. Ведь бананы темнеют, а после запекания становятся фиолетовыми. Рецепты таких рассказов можно увидеть в публикациях: «

Вкусный банановый творожный пирог можно приготовить в мультиварке по сегодняшнему рецепту.Все ингредиенты смешиваются и запекаются в посуде с электрическим помощником или в духовке. Это самый быстрый и простой вариант. Приятно, что некрасивые бананы, которые не хочется есть, тоже подходят для приготовления, и в сочетании с тестом получится очень аппетитно. Во время запекания будет фантастический банановый аромат.

16.09.2018

Творог и банан отлично подойдут для приготовления десерта. Если вы любите провести свободную минутку на кухне, приготовьте бананово-творожный торт для дома в духовке.Рецепты лучшей выпечки, пользующейся спросом у хозяек, мы обсудим в сегодняшней статье.

На основу пирога с банановой начинкой можно приготовить любое тесто. Чаще всего хозяйки готовят песочное или бисквитное тесто … Можно добавить банановую мякоть прямо в тесто или приготовить аппетитную начинку из тропических фруктов в сочетании с творожной массой.

На заметку! Перед тем, как отправлять песочное тесто в духовку, выдержите его в холодильнике на один час. Это поможет придать тесту желаемую форму.

Состав:

мука — 200 г;
творог — 0,2 кг;
цедра лимона — 5 г;
масло сливочное мягкое — 0,1 кг;
сахарный песок — 100 г;
яйцо — три штуки;
сахарная пудра;
фундук — 20 г;
бананов — 2 штуки;
ваниль.

Приготовление:

В глубокой миске, в которой мы будем замешивать тесто, пару раз просеиваем пшеничную муку… Лучше всего несколько раз просеять муку, чтобы она насытилась кислородом.
Добавьте к этому 50 г сахарного песка. Перемешайте сыпучие ингредиенты.
Добавьте 100 г охлажденного масла.
Измельчите эти компоненты вилкой или руками, чтобы получилась масса, по консистенции напоминающая крошку.
Отдельно разбейте в миску одно яйцо комнатной температуры.
Яйцо взбить вручную венчиком или миксером. Добавьте к сухим ингредиентам взбитую яичную смесь.
Замешиваем тесто, получится пластилин. Кусок теста заворачиваем в полиэтиленовую пленку и отправляем в холодильник на час.
Очищаем фундук от скорлупы. При желании орехи можно слегка обжарить на раскаленной сковороде.
Очищенный фундук измельчить ножом и отложить в сторону. Орехи нам понадобятся для украшения торта.
Разбейте оставшиеся куриные яйца в миску.
Добавьте сюда 50 г сахарного песка.
Указанные компоненты взбить до пенистой массы.
Очистить банановую мякоть и добавить к сахарно-яичной массе.
Еще раз все активно перемешиваем.
Зернистый творог измельчить на сите или измельчить вилкой, разбив крупные комочки. Добавьте к вышеперечисленным товарам.
С лимона удалить немного цедры и еще раз хорошенько взбить до получения однородной массы.
Последний штрих — ваниль. Сущность можно использовать.
Застелить форму для запекания куском пергамента, смазать маслом.
Выкладываем тесто, приподнимаем бортики.
Вылить творожно-банановую начинку в форму.
Теперь посыпаем все сверху измельченным фундуком.
Ставим наш шедевр в духовку, разогретую до температурного порога 180 °.
Выпекаем 40 минут. Затем выключите духовку и дайте коржу настояться еще 5-7 минут.
Пирог остудить бананово-творожной начинкой, сверху украсить просеянной сахарной пудрой.

Готовим торт с любовью

Оставив в холодильнике пару бананов и немного творога, из этих продуктов можно приготовить вкусный пирог, который оценят все без исключения. Рецепт бананового пирога в духовке прост, сначала нужно замесить тесто. Обычно на творожную массу кладут банановую мякоть, но можно и перемешать с тестом.Однако есть риск, что тесто не поднимется.

Состав:

творог гранулированный — 500 г;
мука — один стакан;
банан — 3 штуки;
сахарный песок — полстакана;
маргарин для выпечки — 0,1 кг;
разрыхлитель для теста — ½ ч. Л. ложки;
яиц — три штуки;
ванилин кристаллический.

Приготовление:

Если вы взяли влажный творог, то положите его в кусок марли и хорошо отожмите.
Крупные зерна измельчить вилкой или перетереть творог на сите до однородной массы.
Соединяем сахарный песок и творог. Все активно перемешиваем, можно блендером.
Добавьте к этим компонентам одно куриное яйцо и снова перемешайте.
Пшеничную муку просеять отдельно, всыпать в нее разрыхлитель.
Теперь в творожную массу вводим муку и замешиваем тесто.
Выкладываем тесто в подготовленную огнеупорную форму.
Взбить еще два отдельно куриных яйца до пенистой массы.Для аромата добавьте кристаллический ванилин.
Ввести мякоть банана, нарезанную дольками. Смешиваем. Подготовленную начинку вылить на тесто.
Отправляем корж в духовку на 40 минут. Оптимальная температура для запекания — 180 °.

Нет ничего проще!

Классические пироги, которые мы ели с детства, постепенно отходят на второй план. Современные хозяйки все чаще готовят сырники, блины и многое другое. Из банановой мякоти и творога можно приготовить вкусный чизкейк… Простота рецепта удивляет, поэтому с такой задачей сможет справиться даже неумелый повар.

Состав:

бананов спелых — 6 штук;
творог — 500 г;
яйцо — одна штука;
мука — 2 ст. ложки;
любое растительное масло.

Приготовление:

Очистить бананы и размять мякоть вилкой.
Творог отдельно измельчить до однородной массы, а затем добавить к мякоти банана.
Тщательно взбейте все ингредиенты. По консистенции масса будет напоминать крем.
Не прекращая взбивания всыпать просеянную муку высшего сорта и куриное яйцо.
Когда тесто станет однородным, перекладываем в тугоплавкую форму, смазанную растительным маслом.
Выпекать чизкейк нужно в среднем 40 минут при температурном пороге 180-190 °.

На заметку! Лучше выбирать сливочный сыр или мягкий творог, не слишком влажный, иначе выпечка не получится пористой и пышной.

Творожно-банановый пирог

Состав:

бананов — 2 шт .;
яиц — 3 шт .;
творог — 500 г;
маргарин — 100 г;
разрыхлитель для теста — 1 ч.
сахар — ½ ст.;
мука — 1 ст .;
сахар ванильный.

Препарат

Банановый пирог с творогом

Состав:

яиц — 2 шт .;
мука — 8 ст. ложки;
сахар — 3 ст. ложки;
молоко — 6 ст. ложки;
разрыхлитель — 1 ч.
масло растительное — 6 ст. ложки;
бананов — 2 шт .;
творог — 400 г;
сгущенка по вкусу.

Препарат

Достаем банановый пирог из духовки, разрезаем продольно на две половинки и смазываем творожной массой.

Состав:

Препарат

Шоколад измельчить ножом, орехи измельчить, все перемешать, всыпать сахарную пудру и корицу. Делим смесь на две части. Муку просеять, смешать с разрыхлителем и солью. Отдельно взбить масло, сахар и яйца, добавить банановое пюре, сметану и ванильный сахар. Перемешайте, а затем постепенно добавьте сюда мучную смесь, продолжая замешивать тесто.

Форму смазать сливочным маслом, выложить в нее половину теста, посыпать половинкой шоколадной смеси, сверху выложить вторую половину теста (аккуратно ложкой) и вылить вторую часть смеси.Запекать в духовке при 190 градусах 40-50 минут.

Многие рецепты бананов низкокалорийны. Но следует сказать, что сам банан богат сахаром, но к быстрым углеводам этот сахар не относится.

Те, кто соблюдает строгую диету, берут правильные рецепты, тем не менее, им хочется хоть иногда чего-нибудь сладкого — будь то торт или печенье. А приготовить такие кулинарные изыски можно, выбрав на десерт домашние сладости вместо магазинных булочек с калорийной начинкой.

Знаменитый 62-калорийный творожно-банановый пирог — это не простой чизкейк или холодный десерт без выпечки. Это обычный пирог, только не такой калорийный. При этом вкусно и полезно.

Состав:

Творог — 240 г;
Мука — 2 ст. л .;
Банан — 1 крупный
Сахарный песок — 2 ст. л .;
Рыхлитель. — 1 дн. L .;
Ванилин — 1 дл;
Йогурт — 80-90 г.

Взбитая банановая выпечка: пошаговый рецепт

Рецепт очень простой, делается быстро, поэтому относится к разряду «гости на пороге». Выпекать пирог можно как в духовке, так и в мультиварке.

Как приготовить пирог с бананом и творогом:

Смешать яйца и сахар, добавить соль, ванилин, творог, а затем просеять муку. Добавьте разрыхлитель.
Замесить тесто. Заполнить форму тестом, поставить пирог в духовку на 190 градусов.Он будет готов через 15 минут.
Смешайте в блендере йогурт и банан. Готовый пирог достаточно обильно полить этой сметаной.

Осталось поставить торт в холодильник, через некоторое время он пропитается, и можно подавать вкусный десерт.

Банановые пироги: как правильно приготовить начинку

Сливочное тесто по этому рецепту готовится классическим способом … Или замесить тесто без яиц: мука, масло сливочное, сметана нежирная, разрыхлитель, сахарная пудра , яйцо для намазывания.

Начинка готовится так:

Банан — 2 шт .;
Творог — 180 г;
Мука — 2,5 ст. л .;
Сахар — 0,4 ст .;
Ваниль. сахар — 2 ч.л.

Бананы размять вилкой до образования пюре, добавить в это пюре творог, сахар, муку и ванилин. Перемешайте все ингредиенты до однородной массы.

Отлично, если из теста сделать пирожки в форме банана. Перед запеканием пироги можно смазать желтком.

Банановая постная выпечка: булочки

Постные банановые булочки можно приготовить всего за 40 минут.

Состав:

Банан — 2 шт .;
Сем. лен — 1-2 ст. л .;
Мука — 1,5 ст .;
Рыхлитель. — 1 ч.
Овес. хлопья — 1 ст .;
Тюковая вода. — 3 ст. л .;
Соль — щепотка;
Раст. масло — 1,5 ст. л.

Сухой лен замочить в трех столовых ложках кипятка.Бананы размять, добавить растительное масло. Далее смешиваем муку, разрыхлитель, хлопья и соль. В мучную смесь добавить банановое пюре. Если тесто крутое, добавьте немного воды. Лепим булочки любой формы.

Украсить булочки овсяными хлопьями и поставить в духовку на 20 минут.

Банановое печенье без выпечки: как быстро приготовить

Сделать легко. Любое печенье измельчить в блендере, добавить к этой массе размягченное масло. масло сливочное и сгущенное. Все замесить, замесить тесто.Раскатайте маленькие шарики, внутрь каждого вложите по дольке банана. Ущипнуть.

Смешайте подготовленное печенье с кокосовой стружкой или измельченными орехами. Десерт поставить в холодильник, через пару часов подать к столу.

Десерт из творога и бананов без выпечки: сладкий коктейль

Банановые творожные коктейли невероятно вкусны. Смешать творог — 140 г, банан — 1 штуку, орехи — столовую ложку, жидкий мед — столовую ложку. Блендер поможет вам сделать пюре быстрее.

Для восхитительной тропической сладости смешайте в блендере консервированные ананас, банан, 200 г творога, 3 ст. л. кок-ой стружки.

Банан — это вкусный и сладкий источник калия, который так полезен для сердечной мышцы. Банановые рецепты можно использовать как для праздничных столов, так и для вкусных завтраков.

Полезные рецепты!

Выпечка с бананами: рецепт пошаговый с фото

Рецепт пирога с банановым кремом — Девушка, которая все съела

Банановый кремовый пирог сделан из супер простого домашнего заварного крема и слоев бананов. Если вы ищете рецепт хорошего домашнего бананового пирога, этот десерт для вас.

БАНАНОВЫЙ СЛИВОЧНЫЙ ПИРОГ

Пару недель назад мы отметили День Пи, 14 марта. 3.14 — это цифровое значение на 14 марта и постоянное значение для символа Пи. Он стал неофициальным праздником только для того, чтобы отмечать его… подождите… ПИРОГ!

Однако этот день для нас значит гораздо больше, чем просто повод съесть пирог. Год назад моей невестке Кими в этот же день сделали пересадку сердца.

Это день, наполненный множеством эмоций. Второй шанс на жизнь для Кими и день памяти ее донора и ее семьи.

Помимо Дня благодарения, я редко трачу время на приготовление пирога, но появилась новая традиция. Моя подруга Бриттани дала мне свой рецепт пирога с банановым кремом, и он мне очень понравился.

Ты знаешь, я ненавижу делать корочки для пирогов. На самом деле, у меня это довольно плохо получается. Но эта корка была очевидной.

В нем есть Crisco в корочке, против чего я обычно категорически против, но из него получается удивительно легкая корка с идеальной текстурой.

Я попробовал раскатать эту корочку для пирога, но, поскольку тесто получилось очень мягким, я в конце концов просто положил его на сковороду и как бы прижал снизу и вверх по бокам.

Обогните стороны для получения классического вида корочки. Выпекать его нужно до золотистого цвета.

Затем наполните его 3 бананами и очень легко начните. Домашний крем обычно пугает меня, но этот очень простой. Я испекла этот торт от начала до конца менее чем за час.

Сверху полейте свежими взбитыми сливками, и у вас небо, друзья мои.

Конечно, мальчики могли подождать, чтобы разрезать его…

КАК ПРИГОТОВИТЬ ПИРОГ С БАНАНОМ

Разогрейте духовку до 450 градусов.
В кухонный комбайн добавьте муку, жир и соль. Пульсируйте до тех пор, пока не станет укорачиванием. Если у вас нет кухонного комбайна, вы можете нарезать масло вручную ножом.
Добавьте яйцо, холодную воду и уксус и взбейте до смешивания. Если вы делаете это вручную, разрежьте его вилкой.
Разделите смесь на два шарика. По рецепту достаточно для двух корочек, поэтому оставьте второй шар на потом или заморозьте, если будете использовать позже.
Выдавите тесто в форму для пирога диаметром 9 дюймов и защипните края корочки, как показано выше.
Выпекать 10-12 минут или до золотистой корочки.
Для начинки: в кастрюлю среднего размера добавить сахар, муку и соль. Постепенно добавляйте молоко и варите на среднем огне, пока смесь не закипит и не загустеет.Варить 2 минуты.
Снять с огня. В отдельной миске перемешайте небольшое количество молочной смеси с яичными желтками, чтобы они темперировались (около 2 столовых ложек). Это повышает температуру яиц, чтобы при добавлении их в сковороду они не взбивались. Снова добавить темперированные яйца в молочную смесь и варить 2 минуты, постоянно помешивая.
Снимите смесь с огня и добавьте масло и ваниль.
Переложить в отдельную посуду.Дайте смеси остыть до комнатной температуры.
Нарезать бананы ломтиками, выложить их в тесто для пирога и положить сверху начинку.
Для взбитых сливок: положите сливки и сахар в охлажденную миску для смешивания и перемешивайте при высокой температуре в течение 1-2 минут. Добавьте ваниль и взбивайте еще 1-2 минуты или до образования мягких пиков. Не взбивайте слишком много, иначе творог будет выглядеть как взбитые сливки.
Намажьте начинку взбитыми сливками и остудите до подачи.

Могу ли я сделать пирог с банановым кремом заранее?

Вы можете приготовить пирог с банановым кремом заранее, до шага 10. Вы можете приготовить корочку и начинку за два дня и хранить отдельно. Поскольку бананы начнут подрумяниваться, вам не нужно нарезать их и собирать до дня подачи на стол.

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ ПИРОГОВ

Распечатать

Выход: 8 ломтиков.

Этот банановый кремовый пирог сделан из очень простого домашнего заварного крема и слоев бананов.

Корка:

3 чашки мука
1 1/4 чашки сокращение
1 чайная ложка поваренная соль
1 яйцо
5 Столовые ложки холодная вода
1 Столовая ложка уксус

Наполнение:

2/3 чашка сахар
1/3 чашка мука
1/4 чайная ложка поваренная соль
2 чашки молоко
3 слегка взбитые яичные желтки
2 Столовые ложки несоленое сливочное масло
1 чайная ложка ваниль
3 бананы

Взбитые сливки:

1 чашка жирные сливки
3 столовые ложки белый сахар или 1/3 стакана сахарной пудры
1/2 чайная ложка экстракт ванили или другой ароматизатор

Разогрейте духовку до 450 градусов.
В кухонный комбайн добавьте муку, жир и соль. Пульсируйте до тех пор, пока не станет укорачиванием. Если у вас нет кухонного комбайна, вы можете нарезать масло вручную ножом.
Добавьте яйцо, холодную воду и уксус и взбейте до смешивания. Если вы делаете это вручную, разрежьте его вилкой.
Разделите смесь на два шарика.По рецепту достаточно для двух корочек, поэтому оставьте второй шар на потом или заморозьте, если будете использовать позже.
Выдавите тесто в форму для пирога диаметром 9 дюймов и защипните края корочки, как показано выше.
Выпекать 10-12 минут или до золотистой корочки.
Для начинки: в кастрюлю среднего размера добавить сахар, муку и соль. Постепенно добавляйте молоко и варите на среднем огне, пока смесь не закипит и не загустеет.Варить 2 минуты.
Снять с огня. В отдельной миске перемешайте небольшое количество молочной смеси с яичными желтками, чтобы они темперировались (около 2 столовых ложек). Это повышает температуру яиц, поэтому, когда они добавляются в сковороду, они не перемешиваются. Снова добавить темперированные яйца в молочную смесь и варить 2 минуты, постоянно помешивая.
Снимите смесь с огня и добавьте масло и ваниль.
Переложить в отдельную посуду. Дайте смеси остыть до комнатной температуры.
Нарезать бананы ломтиками, выложить их в тесто для пирога и положить сверху начинку.
Для взбитых сливок: положите сливки и сахар в охлажденную миску для смешивания и перемешивайте при высокой температуре в течение 1-2 минут. Добавьте ваниль и взбивайте еще 1-2 минуты или до образования мягких пиков.Не взбивайте слишком много, иначе творог будет выглядеть как взбитые сливки.
Намажьте начинку взбитыми сливками и остудите до подачи.

Источник: Мой друг Бриттани Кунц

Курс: Десерт

Кухня: Американец

Ключевое слово: пирог с банановым кремом, рецепт пирога с банановым кремом, домашний пирог с банановым кремом

Вкусный пирог с бананом и творогом.Простая выпечка с бананом

Шаг 1: подготовить форму, духовку и масло.

В первую очередь распечатываем пакет масла, отрезаем половину кухонным ножом, разделяем этот кусок на кубики, отправляем в кастрюлю и ставим на средний огонь. Растопите жир до однородной консистенции, постоянно помешивая деревянной или силиконовой кухонной лопаткой, не допуская его закипания и пригорания. Как только она примет желаемую жидкую структуру, переместите кастрюлю к приоткрытому окну и охладите ее содержимое до комнатной температуры.

Заодно включить духовку для разогрева на 180 градусов Цельсия … Далее окунуть кисть для запекания в еще горячее масло, смазать им дно, а также внутренние стороны боковин антипригарное покрытие круглой, квадратной или прямоугольной формы и растолочь это блюдо двумя столовыми ложками муки.

Шаг 2: приготовьте творожную смесь из бананов.

Шаг 3: приготовить тесто.

Выложите сырые куриные яйца в чистую глубокую посуду. Насыпьте в ту же миску немного соли и около трех столовых ложек сахарного песка, хотя порцию можно увеличить, если вы любите более сладкую выпечку. После этого взбить эти продукты таким же, но чистым миксером до образования воздушной пены, а также увеличения смеси в 2-2,5 раза. Этот процесс займет около 7-10 минут, но все относительно и зависит только от мощности вашего кухонного прибора.

Когда масса приобретет нужную консистенцию, не останавливая работу миксера, отправляем в нее пищевой разрыхлитель, всыпаем остывшее топленое масло, а также кладем творожно-банановую смесь и встряхиваем ее около двух минут. Затем при помощи сита с мелкой сеткой начинаем вводить в чашу пшеничную муку, желательно высшего сорта. Действуем постепенно, ложкой за ложкой добавляя этот ингредиент, замешивая при этом полутвердое тесто, как для блинов.Как только мучной полуфабрикат готов, перекладываем его в подготовленную для запекания форму и переходим к следующему, почти завершающему этапу.

Шаг 4: испечь творожно-банановый пирог.

Проверяем духовку, если она перегрелась, убавляем огонь, а при достижении нужной температуры кладем туда еще сырой корж на среднюю решетку. Выпекаем 25-30 минут , после чего проверяем готовность ароматного изделия деревянной шпажкой или спичкой.Просто вбиваем конец палочки в мякоть десерта и вынимаем, если на нем остались липкие комочки теста, выпекаем дальше примерно 5-8 минут … Дерево сухое? Если так, то кухонные прихватки натягиваем на руки, перекладываем форму на разделочную доску, предварительно положенную на столешницу, и остужаем торт до комнатной температуры, не снимая его. Затем широкой кухонной лопаткой перекладываем на большую плоскую тарелку, при желании украшаем любыми другими лакомствами и с удовольствием пробуем!

Шаг 5: подавать творожный пирог с бананами.

Пирог с творогом и бананами подается комнатной температуры. Остывшую выпечку перекладываем на большую плоскую тарелку или поднос, по желанию украшенный сахарной пудрой, покрытый взбитыми сливками, смазанный медом, джемом, джемом, взбитыми сливками, любимыми кремами и посыпанный толчеными орехами. Затем получившееся чудо делится ножом на порции, распределяется по тарелкам и подается к сладкому столу в качестве десерта.

Эту вкусняшку лучше смаковать горячими, только сваренными напитками, например, кофе, чаем, какао, теплым молоком.Готовьте с любовью и наслаждайтесь!
Приятного аппетита!

Очень часто в такое тесто добавляют измельченные орехи, а также мелко нарезанные сухофрукты или сушеные ягоды, например, миндаль, арахис, курагу, чернослив, кешью, изюм, фундук, грецкие орехи и это всего несколько из всех возможных вариантов;

Альтернативой топленому маслу является маргарин высшего сорта с минимальным содержанием воды и максимальным содержанием жира или, в крайнем случае, растительное масло.

16.09.2018

Творог и банан станут отличным вкусовым сочетанием для приготовления десерта. Если вы любите провести свободную минутку на кухне, приготовьте бананово-творожный торт для дома в духовке. Рецепты лучшей выпечки, пользующейся спросом у хозяек, мы обсуждаем в сегодняшней статье.

Любое тесто может стать основой пирога с банановой начинкой. Чаще всего хозяйки делают песочное или бисквитное тесто. Вы можете добавить банановую мякоть прямо в тесто или приготовить аппетитную начинку из тропических фруктов в сочетании с творожной массой.

На заметку! Перед тем как отправлять песочное тесто в духовку, выдержите его в холодильнике на один час. Это поможет придать тесту желаемую форму.

Состав:

мука — 200 г;
творог — 0,2 кг;
цедра лимона — 5 г;
масло сливочное мягкое — 0,1 кг;
сахарный песок — 100 г;
яйцо — три штуки;
сахарная пудра;
фундук — 20 г;
бананов — 2 штуки;
ваниль.

Приготовление:

В глубокой миске, в которой мы будем замешивать тесто, пару раз просеиваем пшеничную муку. Лучше всего несколько раз просеять муку, чтобы она насытилась кислородом.
Добавьте к этому 50 г сахарного песка. Перемешайте сыпучие ингредиенты.
Добавьте 100 г охлажденного масла.
Измельчите эти компоненты вилкой или руками, чтобы получилась масса, по консистенции напоминающая крошку.
Отдельно разбейте в миску одно яйцо комнатной температуры.
Яйцо взбить вручную венчиком или миксером. Добавьте к сухим ингредиентам взбитую яичную смесь.
Замешиваем тесто, получится пластилин. Кусок теста заворачиваем в полиэтиленовую пленку и отправляем в холодильник на час.
Очищаем фундук от скорлупы. При желании орехи можно слегка обжарить на раскаленной сковороде.
Очищенный фундук измельчить ножом и отложить в сторону. Орехи нам понадобятся для украшения торта.
Разбейте оставшиеся куриные яйца в миску.
Добавьте сюда 50 г сахарного песка.
Указанные компоненты взбить до пенистой массы.
Очистить банановую мякоть и добавить к сахарно-яичной массе.
Еще раз все активно перемешиваем.
Зернистый творог измельчить на сите или измельчить вилкой, разбив крупные комочки. Добавьте к вышеперечисленным товарам.
С лимона удалить немного цедры и еще раз хорошенько взбить до получения однородной массы.
Последний штрих — ваниль. Сущность можно использовать.
Застелить форму для запекания куском пергамента, смазать маслом.
Выкладываем тесто, приподнимаем бортики.
Вылить творожно-банановую начинку в форму.
Теперь посыпаем все сверху измельченным фундуком.
Ставим наш шедевр в духовку, разогретую до температурного порога 180 °.
Выпекаем 40 минут.Затем выключите духовку и дайте коржу настояться еще 5-7 минут.
Пирог остудить бананово-творожной начинкой, сверху украсить просеянной сахарной пудрой.

Готовим торт с любовью

Когда в холодильнике останется пара бананов и немного творога, из этих продуктов можно приготовить вкусный торт, который оценят все без исключения. Рецепт бананового пирога в духовке прост, сначала нужно замесить тесто.Обычно сверху кладут творог с мякотью бананов, но вы можете добавить его в тесто. Однако есть риск, что тесто не поднимется.

Состав:

творог гранулированный — 500 г;
мука — один стакан;
банан — 3 штуки;
сахарный песок — полстакана;
маргарин для выпечки — 0,1 кг;
разрыхлитель для теста — ½ ч. Л. ложки;
яиц — три штуки;
ванилин кристаллический.

Приготовление:

Если вы взяли влажный творог, то положите его в кусок марли и хорошо отожмите.
Крупные зерна измельчить вилкой или перетереть творог на сите до однородной массы.
Соединяем сахарный песок и творог. Все активно перемешиваем, можно блендером.
Добавьте к этим компонентам одно куриное яйцо и снова перемешайте.
Пшеничную муку просеять отдельно, всыпать в нее разрыхлитель.
Теперь в творожную массу вводим муку и замешиваем тесто.
Выкладываем тесто в подготовленную огнеупорную форму.
Взбить отдельно еще два куриных яйца до пенистой массы. Для аромата добавьте кристаллический ванилин.
Ввести мякоть банана, нарезанную дольками. Смешиваем. Подготовленную начинку вылить на тесто.
Отправляем корж в духовку на 40 минут. Оптимальная температура для запекания — 180 °.

Нет ничего проще!

Классические пироги, которые мы ели с детства, постепенно отходят на второй план.Современные хозяйки все чаще готовят сырники, блины и многое другое. Из банановой мякоти и творога можно приготовить вкусный чизкейк. Простота рецепта удивляет, поэтому с такой задачей сможет справиться даже неумелый повар.

Состав:

бананов спелых — 6 штук;
творог — 500 г;
яйцо — одна штука;
мука — 2 ст. ложки;
любое растительное масло.

Приготовление:

Очистить бананы и размять мякоть вилкой.
Творог отдельно измельчить до однородной массы, а затем добавить к мякоти банана.
Тщательно взбейте все ингредиенты. По консистенции масса будет напоминать крем.
Не прекращая взбивания всыпать просеянную муку высшего сорта и куриное яйцо.
Когда тесто станет однородным, перекладываем в тугоплавкую форму, смазанную растительным маслом.
Выпекать чизкейк нужно в среднем 40 минут при температурном пороге 180-190 °.

На заметку! Лучше выбирать сливочный сыр или мягкий творог, не слишком влажный, иначе выпечка не получится пористой и пышной.

Банановый творожный пирог — потрясающая выпечка из категории сверхбыстрых. Вкусный слегка влажный мякиш с кусочками бананов, который после запекания превратился в крем. Золотистая корочка, внушительные размеры и волшебный аромат соберут на кухне всех от мала до велика. Чаепитие обещает быть вкусным.

Какие пироги с бананом и творогом в духовке?

Кулинарных шедевров на заданную тему великое множество, но все истории сводятся к следующим видам:

Песочное тесто с творожной начинкой. На наполнитель выкладываются бананы и запекаются в нем. Подобные пирожки мы уже делали в публикациях:, «», ««.

Сверху можно сделать шапочку из безе. С шоколадом или без: ««

Широко распространены десерты на основе кисломолочных продуктов, такие как кексы.Бананы кладут в тесто на дно формы или выкладывают сверху. В последнем случае это получается не очень эстетично. Ведь бананы темнеют, а после запекания становятся фиолетовыми. Рецепты таких рассказов можно увидеть в публикациях: «

Вкусный банановый творожный пирог можно приготовить в мультиварке по сегодняшнему рецепту. Все ингредиенты смешиваются и запекаются в посуде с электрическим помощником или в духовке. Это самый быстрый и простой вариант.Приятно, что некрасивые бананы, которые не хочется есть, тоже подходят для приготовления, но в сочетании с тестом получится очень аппетитно. Во время запекания будет фантастический банановый аромат.

Для приготовления бананового чизкейка вам понадобятся следующие ингредиенты:

2 стакана муки
1.5 стаканов сахара (можно в конце добавить ванильный сахар для украшения)
Масло сливочное 200 грамм
1 чайная ложка гашеной соды
3 банана
4 столовые ложки манной крупы
2 яйца
Творог 450 грамм

Первый шаг — замесить тесто. Если масло только что из холодильника, положите его в микроволновую печь на 10-20 секунд, чтобы оно стало мягким. Складываем в какую-то миску. Затем берем треть собранного сахара (в нашем случае полстакана) и переливаем в ту же емкость, после чего измельчаем два ингредиента вместе в однородную массу.

Просейте муку через сито, чтобы она насытилась кислородом, а затем вылейте ее в полученную смесь масла и сахара. Добавьте туда чайную ложку пищевой соды, предварительно потушив ее соком лимона или уксусом — благодаря этому торт получится более пышным. Все это теперь нужно тщательно вымешать, пока тесто не превратится в однородную вязкую массу. Затем его нужно завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник — когда он остынет, будет легче сформировать основу торта.Пока остывает, приступим к заливке.

В утопленную емкость вылить два яйца, добавить оставшийся стакан сахара и творог. Все перемешать, пока ингредиенты не образуют однородную массу, затем всыпать манную муку и еще раз перемешать. Если не хотите делать все это руками, то можно воспользоваться блендером, но тогда начинка будет напоминать по консистенции кашу — кому-то она может не понравиться.

Затем можно добавить бананы. Если вы смешали ингредиенты с помощью блендера на последнем этапе, то же самое можно сделать и с бананами.Другой вариант — нарезать бананы ломтиками и перемешать с начинкой, чтобы их можно было отчетливо ощущать во рту во время еды. Желательно их тщательно перемешать, чтобы они не сломались. Конечно, если они все-таки сломаются, то ничего страшного не произойдет, но все будет не так красиво.

Наконец, пришло время сформировать наш пирог. Возьмите форму для запекания с высокими бортиками и выложите на нее нижний пласт теста, сформируйте бортики. Затем равномерно распределите туда банановую творожную начинку. Выложите верхний пласт оставшегося теста.Если у вас осталось немного теста, то вы можете проявить свою фантазию и свои творческие задатки и сформировать из него какие-нибудь узоры или картинки на поверхности торта.

Приятного аппетита!

Видео-рецепт приготовления творожно-бананового пирога

рецептов на

год

2021

СОВЕТ В 2021 году появятся новые замечательные рецепты! С бесплатной подпиской по электронной почте вы никогда не пропустите рецепт!

Новые рецепты
Это будет хороший год для новых рецептов!

2020

Лучшие рецепты
Лучшие «Самые полезные» рецепты с 2002 г. по настоящее время

Особенности
Как подсластить лимонад фруктами, а не сахаром Летние эксперименты с ананасом, арбузом и другими продуктами.
Стоячий миксер лучше для замешивания теста для хлеба? Аргументы за и против.
Кладовая: как приготовить еду из того, что у вас есть Выберите рецепты наших любимых ингредиентов для кладовой.
Последние рецепты Новые и недавно обновленные рецепты от Kitchen Parade.

Коллекции рецептов
Смеси специй и домашние приправы «Сделай сам» На заказ, смешанные по вкусу.
Рецепты и советы полезных смузи
Медленное приготовление и духовка Рецепты медленного приготовления на ужин и многое другое.

Для весонаблюдателей
Весонаблюдатели Списки «бесплатных» продуктов с нулевой точкой

Новые рецепты
Мой гуакамоле в стиле ресторана гуакамоле, наш домашний рецепт
Как приготовить белый рис. .
Красная фасоль и рис Приготовленная на медленном огне легкая креольская еда.
Приготовленная на медленном огне зелень и копченая индейка Так хорошо, вы захотите съесть горшок.
Легкий хлеб на каждый день для настольного миксера Лучший хлеб, без ручного замешивания!
Пирог «Финский тигр» С шоколадными полосками, как у тигра!
Easy Skillet Строганов (говядина или курица) Русская классика, дружелюбная по будням.
Лучшая быстрая томатная сальса (красная сальса) Для чипсов, тако, буррито, яиц и многого другого.
Смузи с арахисовым маслом и желе Любимый сэндвич детства PB&J в стакане.
Кесадилья с жареным яйцом Сэндвич с жареным яйцом и лепешкой.
Самый лучший салат из макарон Летняя классика, только лучше.
Креветки Веракрус Еще один быстрый ужин, прямо из Мексики.
Мягкие роллы для сэндвичей (французские роллы в стиле NOLA) Специально для очень хороших сэндвичей, хрустящей корочки, мягких внутренних поверхностей.
Паста со сладким перцем Сковорода Разноцветный болгарский перец в легком сливочном соусе.
Куриный салат для бутербродов Готовится за считанные минуты из кладовых.
Cranberry Salsa Взрыв вкусов с рождественской атмосферой.

Сезонные воскресенья
Неделя 01 (С Новым годом!) Неделя 02 (начало января) Неделя 03 (Середина января и здоровые рецепты) Неделя 04 (Середина января и томатные супы) Неделя 05 (конец января и апельсины) Неделя 06 ( Начало февраля) Неделя 07 (середина февраля и День святого Валентина) Неделя 08 (середина февраля и Марди Гра) Неделя 09 (конец февраля) Неделя 10 (начало марта и коронавирус) Неделя 11 (середина марта) Неделя 12 (середина марта) Неделя 13 ( Середина марта) Неделя 14 (конец марта) Неделя 15 (начало апреля и Пасха) Неделя 16 (середина апреля) Неделя 17 (середина апреля и спаржа) Неделя 18 (конец апреля и Синдо де Майо) Неделя 19 (начало мая) Неделя 20 ( Середина мая и День матери) Неделя 21 (Середина мая) Неделя 22 (Конец мая и День памяти) Неделя 23 (Начало июня и летние завтраки) Неделя 24 (Середина июня и летние напитки) Неделя 25 (Середина июня и середина лета) Неделя 26 ( Конец июня и черника) Неделя 27 (начало июля и скромные праздники) Неделя 28 (Середина июля и дополнительные мероприятия летом) Неделя 29 (Середина июля и летние ужины) Неделя 30 (Середина июля и летние салаты) Неделя 31 (конец июля и лучшие блюда) вс ммер) Летние каникулы! Неделя 41 (начало октября и осень — комфортная еда) Неделя 42 (середина октября и яблочный пикантный + сладкий) Неделя 43 (середина октября и сезон медленного приготовления) Неделя 43 (конец октября и тыквенное небо) Неделя 45 (начало ноября и неделя выборов стресс-кулинарии) Неделя 46 (Середина ноября и заявление после выборов) Неделя 47 (Середина ноября и День Благодарения для двоих) Неделя 48 (Идеи для Дня благодарения в последнюю минуту) Неделя 49 (Начало декабря) Неделя 50 (Подготовка к праздникам) Неделя 51 ( В поисках радости) Неделя 52 (Рождество 2020 г.) Неделя 53 (С Новым годом)

2019

Основные рецепты
Моя повседневная заправка для салатов с кремовыми травами Никогда дважды не одно и то же

Советы
Сделай сам Заменитель радости пекаря Всего три ингредиента и работают как шарм.
Как сохранить зеленый лук свежим на несколько недель Нет специального оборудования, никаких временных затрат.

Для тех, кто следит за фигурой
Kitchen Parade & Weight Watchers Freestyle

Новые рецепты
Клубничное молоко Не коктейль, а почти молочный коктейль
Мексиканский хлеб сальсы Отлично подходит для хлеба или булочек, идеально подходит для тостов, сэндвичей, гамбургеров.
Lime Crema Мексиканская пенка, сделанная своими руками для тако, энчилада, кесадильи и многого другого.
Легкий салат с ветчиной Используйте остатки ветчины из морозильной камеры.
Салат из дыни и черники Чистое лето в миске!
Теплая закуска из козьего сыра с мини-помидорами и каперсами Weeknight — это просто, достойный повода.
Oil Tanker Burgers Сложены так высоко, что их можно назвать супер-танкерами.
Яичница-болтунья с зеленым чили Легкий и полезный завтрак.
Маффины из кукурузной муки с яблоками, украшенные свежим яблоком.
Mac n Chicken Просто мак-и-сыр с курицей, только мак-и-сыр с белком.
Хлеб с клюквой и орехами Специально к праздникам, едва сладкий дрожжевой хлеб, посыпанный сушеной клюквой и поджаренными грецкими орехами.
Мюсли для имбирных пряников Мюсли, наряженные к Рождеству.

Сезонные воскресенья
Неделя 38 (середина сентября) Неделя 39 (конец сентября) Неделя 40 (начало октября) Неделя 41 (середина октября) Неделя 42 (середина октября) Неделя 43 (конец октября) Неделя 44 (Неделя Хэллоуина) Неделя 45 (начало ноября) неделя 46 (середина ноября) неделя 47 (неделя перед днем благодарения) неделя 48 (неделя благодарения) неделя 49 (начало декабря) неделя 50 (середина декабря) неделя 51 (середина декабря) неделя 52 (рождественская неделя)

2018

Особые характеристики
Глубокая Мексика: приготовление мексиканской еды на основе ингредиентов Концентрированное усилие по объединению покупок, планирования еды и методов приготовления еды в хорошее питание и хорошее развлечение.
Овощи 101: Что такое Crudites? Как создать красочную тарелку сырых овощей для Instagram
Как я читаю в 4 раза больше в этом году, чем в прошлом Что я отказался, как я так много читаю, что читаю.

Creative Adaptations
Лимонный пудинг с малиной Пирог лимон + сочные ягоды.
Мини-пироги с черникой С «хлопком» свежей черники прямо в середине.

Новые рецепты
Мой куриный суп с лапшой То, как я его готовлю, мясное и похожее на лапшу всего с несколькими лапшами.
Пирог из кладовой в последнюю минуту Всего пять ингредиентов для кладовой.
Easy Green Chile Egg Casserole Нет хлеба! Только яйца, зеленый перец чили, кусочки сыра и удивительный ингредиент — творог.
Шоколадный кокосовый пудинг Easy-Easy Всего пять ингредиентов и десять минут до пудинга.
Самодельная смесь трав для домашнего хлеба с травами Двенадцать трав, которые я использую для хлеба с пряностями.
Знаменитый Горчичный Соус (Каролинский Горчичный Соус Барбекю) Немного острый, чуть-чуть сладкий и вызывающий полное привыкание.
Deep Mexico Fruit Salad Простой летний фруктовый салат, расположенный красивым и симметричным узором вокруг творога, такой простой и удивительно вкусный.
Пряный маринованный красный лук Измените правила игры для тако, салатов, яиц и многого другого.
Греческие сэндвичи с курицей и дагвудом Высокий сэндвич в летнем стиле.

2017

Основные рецепты
Наш хлеб насущный: мой легкий рецепт хлеба на каждый день Легкий хлеб по-европейски, который я делаю каждые несколько дней.

Особенности
Синий фартук: как это работает для тех, кто хочет настоящую еду, но не любит готовить

Новые рецепты
Праздничный салат (обжаренная в клене морковь с рукколой, укропом, клюквенным винегретом, гранатом и глазурью Орехи пекан) Восхитительное блюдо текстуры, цвета, вкуса и настроения.
Жареное яблочное пюре с малиной Великолепный цвет и яркость!
Овсяные оладьи с тройным бананом и банановым сиропом Только овес, банан и яйцо, но вкус и текстура блинов нам очень нравятся!
Fresh Strawberry Pie Свежие ягоды в глазури в домашней шоколадной корочке из печенья, настоящий фурор.
My Favorite Graham Cracker Crust Хрустящая, прочная корочка, не слишком сладкая, не слишком маслянистая.
Easy Margarita Pie На вкус как хорошая маргарита!
Easy Garlic-Herb Mediterranean Chicken («Med Chicken») Настоящее удовольствие!
Coconut Cream Pie Как заставить замолчать взрослых мужчин.
Черничный торт Простой и деревенский, с джемом черники.
Маффины из кукурузной муки с персиками Едва сладкие, красивые маффины с великолепной текстурой.
Медовый торт со специями Подслащенный медом, теплый с добавлением осенних и холодных специй.

2016

Особенности
(почему я публикую столько рецептов пирогов!)
#PieDayFriday

Personal
(почему новые рецепты появляются только несколько раз в год, сейчас)
Любовное письмо медсестрам
Время в замедленном темпе: мой 90-летний отец
Мужчина с руками (Я вышла за него замуж!)

Новые рецепты
Шоколадное песочное печенье Простое шоколадное печенье, нежное и хрустящее, едва сладкое.
Ячменный суп из говядины с грибами Корнеплоды, земляные грибы и ореховый ячмень.
Винегрет с апельсином и тмином Яркий и яркий с землистыми пряностями.
Черничный пирог с чизкейком Чизкейк с домашней начинкой для черничного пирога. Никакой выпечки!
Легкое абрикосовое варенье с розмарином Рустикальное и едва сладкое, всего пять ингредиентов.
Запеканка из черной фасоли и риса в сковороде с копченой курицей Простое удобное блюдо с ароматом копчения.
Яблочный глинтвейн Фрукты и специи превращают яблочный сидр из супермаркета в нечто особенное и неотразимое.

2015

Лучшие рецепты
Лучшие рецепты 2015 года от Kitchen Parade (ой, все еще не собраны)
Лучшие рецепты из овощей на каждый день от A Veggie Venture

Основные рецепты
Never-the-Same-Twice Vegetable Frittata Протеиновая и шелковистая текстура.
Фруктовое мороженое по-деревенски Легкое, сливочное и фруктовое мороженое с насыщенным вкусом, не требующим приготовления.

Особенности
Меню для летней вечеринки
Десять вещей, которые мне нравятся в нашей новой кухне

Фото-уроки
Как приготовить идеальное печенье (пошаговые фотографии и подробные инструкции + восемь советов по приготовлению очень хорошего печенья )

Советы
Волшебство арбузных клинков
Как заморозить бульон в консервных банках

St.Луи, мой родной город
Стейки из свинины в Сент-Луисе Традиционные блюда Сент-Луиса, приготовленные по-современному.

Коллекции рецептов
Сделайте сегодня блинный вечер вместе с тако вторником и пиццей в пятницу.

Изюминка рецепта
Соус из жареных помидоров рома для жареных помидоров рома

Новые рецепты
Шарики «Сделай сам» Power Balls с добавлением порошка эспрессо для получения кофеинового эффекта.
Апельсиновые напитки Julius С дополнительным протеином, без рафинированного сахара.
Чугунный мясной рулет Мой рецепт мясного рулета.
Легкие миндальные крекеры Домашние крекеры с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка для перекусов в путешествии.
Медленное или медленное жарение в горшочке Три простых приема для нежного, влажного и ароматного жаркого в горшочке.
Raspberry & Red Wine Granita Холодное малиновое сладкое блюдо для взрослых.
Консервированные лимоны со специями Краеугольный ингредиент марокканской кухни.
Курица со специями и тагин из цветной капусты Ужин из одной кастрюли с теплыми специями.
Пудинг с банановым кремом Для пирогов, парфе, павлова и даже (вкуснятина) простого.
Глазированные кленом орехи пекан Хрустящие и едва сладкие. Pecan Pizzazz!
Греческая запеченная фасоль (Gigantes Plaki) Приготовленная до кремового состояния в духовке.
Торт со взбитыми сливками «Финская клубника» Настоящий праздничный торт.
Маффины из ревеня Цельнозерновые, менее сладкие.
Афганская запеканка из курицы и риса (Кабели Палау) Необычное, удивительное сочетание ингредиентов.
Паста с копченым сигом на огурце Полезная, легкая летняя закуска.
Черничный джем с корицей Сладкое, пряное, летнее черничное варенье за 90 минут.
Домашний песто из свежего базилика без сыра Обладает сладким, свежим ароматом базилика.
Лосось с лапшой из цуккини песто и теплыми помидорами Летняя еда — это просто и понятно.
Салат из жареных баклажанов с сальсой из помидоров и каперсов Великолепный предварительный салат.
БИТВА Сэндвичи BLT на стероидах.
Easy Green Chile Chicken Enchiladas Быстрое приготовление зеленого чили без часов на кухне.
Picadillo (Ужин на сковороде с кубинским говяжьим фаршем) Домашняя комфортная еда с Кубы.
Замороженные стейки Прекрасно приготовленные стейки, начиная с замороженного мяса!
Mom’s Perfect Biscuits Семейный рецепт печенья, усовершенствованный тремя поколениями мастеров печенья и одним упорным кулинарным блоггером.
Батончики из свежей клюквы Жевательный батончик из патоки и специй почти блондинистого цвета с взрывами сочной клюквы, увенчанный россыпью сахарного «снега».
Старомодное печенье с шоколадной крошкой Мой муж говорит, что оно на вкус «в точности», как шоколадное печенье его матери.
Тушеное мясо из курицы, нута и капусты в медленноварке Адаптация в медленноварке давно любимого рецепта на плите с одним горшком.
Пряничный пудинг Торт Слои из торта и пудинга. Это магия!
Клюква в сахаре Всего два ингредиента и несколько минут времени.Так празднично к праздникам!
Семейное песочное печенье Все семейные советы и рекомендации по приготовлению простого, воздушного английского песочного печенья.

2014

Лучшие рецепты
Лучшие рецепты 2014 года от Kitchen Parade
Лучшие рецепты 2014 года от A Veggie Venture

Мастер-рецепты
Запеканка для завтрака Easy-Ahead Просто яйца, картофельные оладьи, сальса, сыр. Тогда адаптируйся!
Tourlou Tourlou (греческие запеченные овощи) Радуга овощей, приготовленных на медленном огне в духовке.

Фотоуроки
Как приготовить лепешки на гриле (пошаговые фотографии)
Как приготовить брокколи на пару (пошаговые фотографии) (вегетарианское предприятие)
Спаржа и древесные кончики (пошаговые фотографии) И видео) (Veggie Venture)

Советы
Как заморозить томатную пасту
Мой самый часто используемый кухонный инвентарь, миска для мусора или миска для компоста
Томатный нож для чистых, острых ломтиков
Почему сушеная фасоль не готовится Хорошо знать!

Коллекции рецептов
Охлаждение: любимые рецепты чили, похлебки и кукурузного хлеба Товарищеский для футбола!
Любимые сезонные овощные рагу Рецепты, советы и приемы создания потрясающих овощных рагу от компании A Veggie Venture

Creative Adaptations
Рождественский банановый хлеб Мой любимый банановый хлеб, приправленный к Рождеству.

Новые рецепты
Овощное рагу с карри в медленном огне Тушеное мясо со специями и множеством овощей!
Домашний шоколадный соус в мгновение ока Всего десять минут и несколько ингредиентов для кладовой.
Салат из шпината с фруктовым винегретом, свежими фруктами и орехами пекан в кленовой глазури Большой зеленый салат с радугой фруктов.
Чопино для ленивца Простое, но достойное праздника тушеное мясо.
Печенье с морщинистым лимоном и семенами мака Яркое и лимонное, с действительно насыщенным вкусом лимона.
Сахарное печенье с вырезкой без охлаждения Просто перемешайте и скатайте, не нужно ждать.
Цыпленок, тушеный на одной сковороде с луком-шалотом Голень или бедра, тушеные с луком-шалотом в соусе из белого вина и горчицы.
Шоколадный листовой торт Easy-Easy Темный, влажный и шоколадный даже через два-три дня после выпечки. Весело окропляет ?!
Creamy Oatmeal Три уловки для получения самой лучшей овсянки — все просто!
Мексиканский куриный салат Цыпленок-гриль, заправленный винегретом из лаймового йогурта, черной фасолью, хикамой, кукурузой и помидорами.
Пирог с пикантной цветной капустой Влажный, крепкий пикантный пирог, усыпанный кусочками мягкой цветной капусты с оттенком пармезана.
Пирог с заварным кремом из ревеня Деревенский деревенский пирог, мой первый и навсегда любимый пирог с ревенем.
Finn Crisp с мармеладом и сыром Типичный финский завтрак.
Эстонские яйца с пряностями У него секретный ингредиент!
Летний кукурузный хлеб со свежей черникой Тёплый кукурузный хлеб со свежей черникой.
Garden Pasta Salad с мятным винегретом Легкая паста, щедрая с лучшими свежими овощами лета.
Спираль из кабачков Салат «Лапша» Сексуальный соблазнительный салат из кабачков и лапши.
Измельченные в медленноварке тако с говядиной Так удобно иметь под рукой!
Садовый салат из зеленой фасоли Настоящий садовый салат.
Красный рис с помидорами Прекрасный румяный летний веганский гарнир.
Жареные помидоры рома Превратите средние помидоры из супермаркета в нечто особенное.
Snickerdoodle Bars Вкус Snickerdoodle с твердой жевательной текстурой блонди.
Лепешки на гриле Ржаная мука, зелень. Отличный вкус, отличная текстура!
Easy Beef Kabobs Включено и выключено на гриле за 20 минут, включая
Zucchini Kabobs & Grilled New-Potato Kabobs
Pumpkin Spice Lattes Fall Самый любимый кофейный напиток Fall, приготовленный дома из настоящих ингредиентов, включая мою собственную пряность для тыквенного пирога.
Гамбургеры на сковороде с томатным соусом Бургеры, приготовленные прямо на сковороде с моей «домашней маринарой».
Fun Pretzel Roll Hot Dogs Превосходный бутерброд для вечеринок, туристов, отдыхающих и охотников.
Фаршированные грибы с цветной капустой и копченым сыром Гауда Уловка состоит в том, чтобы сначала поджарить грибы!
Тыквенный чизкейк Пятизвездочный десерт.
Шоколадно-миндальное песочное печенье Почти без сахара, отлично подходит для транспортировки.
Паста с копченым лососем Здоровая закуска, богатая и приятная на вкус.

2013

Лучшие рецепты
Лучшие рецепты 2013 года от Kitchen Parade
Лучшие рецепты 2013 года от A Veggie Venture

Основные рецепты
Запеканка из жареных овощей Enchilada Слои жареных овощей, сальса верде, кукурузные лепешки и свежий шпинат.
Жареные креветки со спаржей или другими летними овощами Креветки и овощи, заправленные острым кисло-сладким соусом, вызывающим привыкание.

Особенности
Самодельный лосьон для ног «Сделай сам» Позаботьтесь о своих ногах, три простых ингредиента.
Домашний куриный бульон без особого успеха Как превратить приготовление куриного бульона из производственного процесса в беспроигрышный вариант.
Должна ли приготовленная свинина быть розовой? Да и нет.

Для тех, кто следит за фигурой
Почему я перешел с диетологов на Medifast

Новые рецепты
Чай из гибискуса с имбирем и ванилью Мой заменитель кофе без кофеина.
Как приготовить идеальное яйцо — шаг за шагом, используя иллюстративную технику Кука.
Малиново-красное вино Кули (восстанавливающий соус) Малиновый соус с кислинкой и сладким вкусом, прекрасная добавка к десертам.
Запеканка для гамбургеров Комфортная еда Weeknight с легкостью.
Простой чугунный южный кукурузный хлеб Шесть советов по приготовлению идеального кукурузного хлеба.
Ирландский пряный фруктовый кекс НЕ бабушкин кекс.
Холодильник маринованная свекла Консервирование не требуется!
Идеальные толстые свиные отбивные Всегда получайте сочное, идеально прожаренное мясо.
Чизкейк с ревенем «Перевёрнутый вверх дном» Сочная комбинация кисло-ревеневого и сливочно-чизкейка.
Mexican Mango Trifle (Ante de Mango) Слои хлеба и пудинг из манго, усыпанные изюмом, пропитанным хересом.
Рулетики из индейки Easy Skinny со свежими овощами Просто деликатесная индейка, медовая горчица и несколько овощей.
Пирог из ревеня Простой и деревенский, менее сладкий на вкус чудесный «кислый» ревеня.
Простой лосось на гриле Как просто и великолепно приготовить лосось на гриле.
Кровавый Цезарь Канадская Кровавая Мэри.
Пудинг с персиковым пирогом Персиковый пирог без корочки!
Летний кускус с манго и томатным кускусом в летних нарядах.
Салат клин с домашним низкокалорийным и низкоуглеводным соусом для салата из голубого сыра Летнее наслаждение.
Иерусалимские гамбургеры с индейкой и цукини Влажные, ароматные гамбургеры с вкраплениями тертых цукини и свежей зелени.
Oaxaca Tlayuda (мексиканские плоские тако) Легкие, полезные для здоровья хрустящие лепешки, запеченные самостоятельно.
Карамелизованный лук в медленноварке Экстра-особенный, с добавлением коричневого сахара и хереса.
Микроволновая крупа с зеленым чили и сыром Два простых и быстрых секрета приготовления кремообразной крупы.
Тушеные в медленном огне голени ягненка или оленины Мясо с выпавшими костями в шелковисто-гладком соусе.
Домашние бутерброды (рулетики с полумесяцем на День Благодарения) Рецепт моей бабушки.
Домашний соус из цельной клюквы для мультиварки Сладкий аромат клюквы, свежего имбиря и цедры апельсина!
Испанское рагу с жареным перцем (хилиндрон) Загадочного темно-красного цвета.
Свежий клюквенный торт Лучше всего приготовить на день вперед.
Картофельные блины Старый семейный рецепт.

2012

Лучшие рецепты
Лучшие рецепты 2012 года от Kitchen Parade
Лучшие рецепты 2012 года от A Veggie Venture

Основные рецепты
Как приготовить домашний овощной суп Никогда не повторяйте одно и то же дважды.
Запеченный в духовке плов из цельного зерна с киноа, ячменем, камутом и другими зернами Концептуальный рецепт.

Коллекции рецептов
Любимые рецепты летних супов

Для весонаблюдателей
Весонаблюдатели, знакомьтесь с Майклом Полланом: как моя подруга Энн потеряла 30 фунтов за три месяца

Новые рецепты
Средиземноморские баклажаны и сковорода Быстро, легко вкусный вегетарианский ужин.
Орехи для вечеринок со свежим розмарином «Эти хорошие орехи».
Гамбо Классический каджунский гамбо, за исключением того, что соус готовится в духовке.
Апельсиновый зефир Домашний зефир со вкусом апельсина, множество советов для начинающих и опытных мастеров зефира.
Тушеная курица с нутом и капустой Обильный ужин из одной кастрюли с теплыми специями и свежими овощами.
Сушеные абрикосы, завернутые в бекон. Быстрое приготовление, удивительно низкокалорийный.
Real-Food Brisket Нет больше консервированного грибного супа! Нет больше лукового супа!
Easy Creamy Scrambled Eggs for a Crowd Easy, в основном готовые яйца для обильного завтрака или позднего завтрака.
Пятиминутный фруктовый салат Все в презентации!
Ветчина в кисло-вишневом соусе Старый семейный рецепт.
Mojito Strawberries На основе кубинского коктейля мохито.
Саншайн Апельсиновые кексы От канадского фаворита «Лучшее из бриджа».
Коричневый сахарный творог с лимоном Фирменный рецепт моей канадской семьи.
Derby Pie Классический южный пирог с множеством названий.
Клубничная сальса с запеченными чипсами из тортильи со сладкой корицей Быстрая фруктовая сальса с легко запеченными чипсами из тортильи.
Мини-фрикадельки с дикобразами Ретро-рецепт, обновленный с учетом современных вкусов.
Мятный джулеп Свиные отбивные Свиные отбивные, приготовленные на сковороде, с чудесным мятно-бурбонским соусом.
Шоколадно-малиновый торт «Icebox» Такой легкий, но такой впечатляющий, особенно красивый для вечеринок в честь Четвертого июля.
Домашняя пахта Как приготовить густую и острую, холодную и сливочную пахту.
Запеченная курица со свежими персиками Быстро обжаренные куриные грудки на фоне сочных летних персиков.
Холодный и сливочный суп из дыни Так просто и в то же время… как-то так необычно, так утешительно.
Шакшука (яйца, вложенные в летние овощи) Традиционное североафриканское и израильское блюдо.
Салат Табуле от Ины Гартен В нем есть секретный ингредиент!
Ребрышки и квашеная капуста для мультиварки или голландской духовки Легкий ужин для дома или кемпинга.
Легко запеченная овсяная каша с яблоками и грецкими орехами Полезная овсянка с теплыми фруктами и орехами.
Запеченная овсяная каша с черникой и бананами
Каша из сладкого картофеля (или тыквы или мускатной тыквы) в медленном приготовлении Моя здоровая замена макинтошам.
Коричневый рис и рисовый пудинг с киноа Домашний полезный десерт.
Старомодное рагу из Южного Брансуика Старомодная южная традиция проведения предвыборных собраний.
Легкий суп с курицей или индейкой Тортилья Быстрая сборка.
Клюквенный пирог «Линцер» Впечатляющий европейский фруктовый пирог с миндальной корочкой.
Slice ‘n’ Bake Coffee Cookies с покрытыми шоколадом зернами эспрессо Большие результаты, небольшие усилия.
Пралине из бурбона Знаменитый рецепт пралине от кулинарной школы Нового Орлеана.
Идеально приготовленный ростбиф Легко запоминающаяся формула.
Йоркширский пудинг Рецепт и секрет моей мамы!
Взбитые сливки с хреном для говядины Так же, как в лучших стейковых ресторанах.
Мини-чашки тирамису с пралине Тирамису, приготовленные из приготовленных, а не сырых яиц.

2011

Лучшие рецепты
Лучшие рецепты 2011 года от Kitchen Parade
Лучшие овощные рецепты 2011 года от Veggie Venture

Особые характеристики
Как и почему я делаю покупки на Amazon для повседневных домашних нужд
Советы по праздничной выпечке от сертифицированного друга по выпечке печенья
В это Рождество, давайте подарим слова
И река была как стекло: воспоминание об 11 сентября

Фото-уроки
Как заморозить торт: пошаговые фотографии и советы
Как нарезать апельсин для Ломтики

Коллекции рецептов
Vegan Done Real
Любимые рецепты летних салатов
Любимые рецепты осенней выпечки

St.Луи, мой родной город
Рецепты ресторанов Сент-Луиса Моя еженедельная колонка в газете St. Louis Post-Dispatch.
A Hundred Mile Dinner Ингредиенты, выращенные в окрестностях Сент-Луиса.

Новые рецепты
Год в фотографиях 2011
Quick ‘n’ Easy Raw Salad Моя собственная «здоровая привычка», которая, надеюсь, вдохновит и вашу.
Кусочки запеченной капусты Полезные кусочки капусты, запеченные с морковью и луком.
Easy Margarita Chicken Быстрый ужин из удивительного источника.
Как приготовить попкорн в микроволновой печи в бумажном пакете Как приготовить воздушную кукурузу в микроволновой печи, только ядра попкорна, бумажный пакет и БЕЗ масла.
Чимичурри Как приготовить чимичурри, аргентинский соус из петрушки.
Обжаренные гребешки с чимичурри и чесночной полентой Простой романтический ужин, состоящий из идеально приготовленных гребешков, посыпанных сливочной полентой и увенчанных пикантными ложками чимичурри.
Raspberry Bliss без сахара Фруктовый сливочно-малиновый десерт, состоящий всего из трех ингредиентов, быстро готовится.
Greens & Grits Шпинат, приготовленный с помидорами и грибами на крупе быстрого приготовления.
Блинчики из кукурузной муки с черничным компотом Мой простой рецепт блинов из кукурузной муки.
Банановые маффины с орехами Маффины из цельнозерновой муки с бананом, арахисовым маслом и шоколадом, сбрызнуть глазурью из арахисового масла для кексов с банановым орехом.
Rainbow Chicken Цыпленок (не требуется подрумянивания) и овощи, запеченные в духовке.
Мини-сэндвичи с яичным салатом и рулетами из разных злаков Родос Простой яичный салат в хороших рулетах из цельнозерновых продуктов.
Слоеный лимонный пирог Southern Belle Легкий лимонный пирог с лимонной глазурью из сливочного сыра. Также вишневый слоеный пирог, апельсиновый слоеный пирог, множество вариаций!
Жареная рыба, покрытая травами Рыбное филе, обжаренное в свежей зелени, затем обжаренное. Так просто, но соблазнительно.
Зеленый майонез Совершенно новый взгляд на майонез.
Манго Ласси с смузи из мяты, манго и свеклы Без ума от манго!
Легкие укусы креветок Четыре кладовых ингредиента, которые легко собрать.
Куриные бургеры со свежим шпинатом, фета и садовым соусом цацики Летний сэндвич с курицей в греческом стиле с мясистыми греческими цацики.
Ломтики цитрусовых с водой из цветков апельсина, специями и шоколадной стружкой Простой летний десерт.
Утоляющие жажду, низкокалорийные, слабоалкогольные напитки Два для лета, один для зимы.
Греческий салат из макарон с овощами, заправленный сливочным винегретом из феты.
Кукурузный суп с креветками Знакомые ингредиенты объединяются в нечто необычное и удивительное.
Гаспачо с канталупой и помидорами Слегка фруктовый овощной гаспачо.
Домашний персиковый сироп со свежими персиками Густой карамельно-персиковый сироп.
Помидоры и свежая моцарелла для толпы Быстрый и простой способ подать два лучших летних угощения.
Французская яичница-болтунья Яйца, приготовленные на медленном огне с небольшим количеством овощей, мягкие и сливочные.
Домашняя рикотта Два способа приготовить свежую домашнюю рикотту.
Сливочная рикотта с салатом из помидоров, огурцов и кукурузы Простая закуска, одновременно кремовая и острая, подается с домашней рикоттой.
Домашняя гранола с миндалем и абрикосами Немного сладости, немного масла.
Простой салат из чечевицы с сезонными овощами Концептуальный рецепт салата на ужин.
Домашнее пюре из тыквы Кабоча «Тыквенное» пюре Как и зачем готовить тыквенное пюре не из тыквы из тыквы кабоча.
Идеальные отбивные из баранины Как всегда идеально готовить отбивные из баранины.
Яблочный пудинг с масляным соусом с корицей Простой деревенский яблочный пирог моей сестры.
Грушевый соус Easy-Easy Четыре ингредиента + пять минут = простое сладкое.
Homemade Sazón Великолепный доминиканский соус, такой свежий, такой живой.
Цыпленок чемпиона Легко запеченная курица с домашним сазоном.
Роллы из лазаньи с тыквой Роллы из лазаньи с вкусной тыквенной начинкой.
Рождественский салат с курицей Салат из курицы, приправленный к Рождеству.
Рождественское сахарное печенье без ролла Быстрое и легкое, жевательное и маслянистое, красочное и праздничное.
Festive Holiday Salad Мой фирменный салат во время праздников, всего десять минут от начала до конца.
Рождественский пустяк Традиционный английский пустяк моей семьи, который привлекает внимание.
Кофейный пирог на ночь Смешайте накануне вечером, запекайте, чтобы подавать утром горячим и свежим.

2010

Лучшие рецепты
Лучшие рецепты 2010 года от Kitchen Parade
Лучшие овощные рецепты 2010 года от Veggie Venture

Особенности
Ветчина 101 Что нужно знать перед покупкой ветчины
I Heart Food Blogs Рецепты из моих любимых кулинарных блогов, обновлено постоянно.
Именинный торт для Иисуса: история Нежный способ моей сестры сохранить дух Рождества.

Фотоуроки
Спелые бананы для выпечки: какими спелыми должны быть бананы?
Быстрый и легкий способ удалить семена из граната Как легко извлечь семена и сок из граната

Для тех, кто следит за фигурой
Как похудеть с помощью диетологов Советы читателей Alanna & Kitchen Parade
Переосмысление фруктов для Весонаблюдатели Работают Весонаблюдатели.Но бесплатные фрукты могут работать не для всех. Обновлено для планов myWW: зеленый, синий и фиолетовый.
Weight Watchers, PointsPlus и Kitchen Parade
Weight Watchers New PointsPlus Power Foods Со ссылками на ингредиенты power food для более старой программы WW ..

Коллекции рецептов
Football Fever! Рецепты, меняющие правила игры для игр плей-офф НФЛ и вечеринок на Суперкубке
Мои любимые рецепты с яблоками Все мои любимые рецепты с яблоками, несладкие и сладкие.
Мои лучшие и любимые рецепты ужина в одной кастрюле Ужин на столе, его легко мыть в посудомоечной машине.

Новые рецепты
Цыпленок с лимоном по-итальянски Запеченный цыпленок по-итальянски, с лимоном и чесноком.
Жареный грейпфрут Три способа приготовить лучшие зимние фрукты.
Spaghetti Aglio e Olio (чеснок и оливковое масло) Горячие макаронные изделия, осторожно перемешанные с чесноком и оливковым маслом.
Пикантные маффины из кукурузного хлеба Маффины из кукурузной муки с добавлением порошка чили, небольшого количества халапеньо и красного перца.
Fast Roast Chicken Мой фирменный рецепт, всего три ингредиента и час.
Печенье со специями, вырезанное из теста Мой любимый рецепт теста для вырезанного печенья на протяжении всего года.
Пюре из сладкого картофеля и моркови по-деревенски Счастливый союз сладкого картофеля и моркови.
Субиз Джулии Чайлд (Запеканка из лука и риса) Тонкие ленты из лука с рисом и небольшим количеством сливок и сыра.
Домашний соус из мяса для спагетти Все вкусовые качества, небольшая часть калорий.
Суп с курицей и диким рисом или суп из индейки и дикого риса Сытный микс из остатков курицы или индейки, дикого риса и мускатной тыквы.
Жареный фасолевый соус с яйцами сверху Сытный белковый бранч на выходных.
Легко запеченная рыба с красным перцем и салатом из огурцов Быстрый ужин, приготовленный из ингредиентов кладовой.
Замороженный шоколадный пирог с арахисовым маслом Сливочная смесь с легким намеком на арахисовое масло и небольшим количеством шоколада.
Пряный соус из изюма для ветчины Рецепт моей бабушки, всегда подается с пасхальной ветчиной, рождественской ветчиной, воскресной ветчиной.
Дважды копченая ветчина Как и зачем коптить копченую ветчину второй раз.
Пикантные ломтики апельсина Простой и удивительный апельсиновый салат.
Ветчина и фасоль Как приготовить ветчину и фасоль с оставшейся косточкой ветчины.
Ветчина и яйца с остатками ветчины Обильный завтрак для одного, двоих или толпы.
Слойки с шоколадным кремом, начиненные клубникой и сливками Шоколад, клубника и сливки, всего два укуса.
Салат из красной киноа по-своему, быстрый ужин, полезные зерна, хрустящие овощи, свежие травы и сливочный сыр.
Салат из сладкого картофеля с жареным поблано, жареной кукурузой и чипотле Летний салат из сладкого картофеля, яркая и аппетитная смесь.
Banana Streusel Muffins Рецепт супервлажных банановых маффинов, украшенных «streusel» смесью поджаренных орехов и корицы.
Домашний яичный макмаффин Яйцо готовится в микроволновой печи, получается легкое и пушистое.
Огуречный соус со сливочным соусом Фета для овощей или стейка.
Банановое мороженое со специями Банановое мороженое с богатым вкусом и незабываемым вкусом с тремя специями для закусок и рецептом пряных орехов
Холодные креветки в сливочно-укропном соусе с каперсами Креветки в сливочно-укропном соусе, который на вкус намного богаче, чем он есть на самом деле .
Блинчики на всю жизнь Маленькие, маленькие, средние и большие партии, независимо от размера стола.
Волшебный крем для завтрака от «Француженки не толстеют».
Торт с канадским флагом Праздничный торт, украшенный канадским кленовым листом и клубникой.
Салат из копченого лосося с маринованными огурцами и жареным перцем, быстрый ужин, легкий и освежающий.
Яйца с пряностями и помидорами и травами Легкое, но яркое представление всех любимых яиц с пряностями.
Персиковый пирог за первое место Секретная техника — никакого бланширования и пилинга!
Кофе холодного приготовления Из холодного кофе с низким содержанием кислоты можно приготовить идеальный холодный кофе для жаркого лета.
Хлеб из кабачков с морковью и засахаренным имбирем Классический быстрый хлеб, приправленный морковью и заправленный засахаренным имбирем.
Стейк на гриле с салатом из помидоров и авокадо в теплом винегрете из поблано-бекона Сытный салатный ужин, стейк с салатом, помидорами, авокадо в винегрете из поблано-бекон.
Домашний майонез для BLT Иногда домашний майонез стоит дополнительных усилий.
Салат из свежей кукурузы и помидоров Идеальная кукуруза, идеальные помидоры складываются больше, чем сумма их частей.
Summer Seafood Chowder Креветки и гребешки в молочном бульоне, с едва приготовленными помидорами, кукурузой и моим любимым овощем этим летом, окра.
Cantaloupe Smoothie 100% фруктовый, кремовый или морозный.
Стейк и помидоры Быстрый ужин, обжаренные в духовке рибайи на восхитительной подушке из помидоров, лука и поздних летних овощей.
Здоровый Вальдорфский салат Мой рецепт переделки Вальдорфского салата, снижающий количество калорий и баллов для следящих за фигурой более чем на 80%.
Лучший карамельный торт Великолепный слоеный пирог, достойный особого случая.
Марокканский лук Нарезанный, приправленный и жареный лук, традиционный «мезгалди».
Pan de Muerto (Хлеб на День мертвых) Традиционный латиноамериканский хлеб для общения с ушедшими близкими.
Snickers Cookies on Sticks (or NOT) Печенье с арахисовым маслом и мини-батончиками Snickers, завернутыми внутрь.
Осеннее тушеное мясо, запеченное в целой тыкве Целая тыква, начиненная тушеным мясом из помидоров и гомини.
Healthy Trail Mix Полезный микс из орехов и сухофруктов, наполненный чирио с низким содержанием сахара.
Идеальные кексы из цельнозерновой тыквы Такие полезные! Так легко приспосабливаться! Остается свежим в течение нескольких дней.
Ужин из салата из индейки с зеленой фасолью и сушеной клюквой Не «салат из индейки» сам по себе, а «Ужин из салата из индейки», легкое и полезное основное блюдо.
Мексиканский фруктовый салат Легкий и простой фруктовый салат с удивительным сочетанием специй и фруктов.
Запеканка для завтрака с колбасой, яблоками и карамелизированным луком Готовая запеканка для завтрака, слои колбасы, яблока и карамелизованного лука.
Домашняя смесь горячего шоколада Как приготовить смесь горячего шоколада с нуля, для толпы, для подарков, для дома.

2009

Лучшие рецепты
Лучшие рецепты 2009 года от Kitchen Parade

Особенности
Овсянка Как и зачем готовить овсянку каждый день.
Десять советов по приготовлению лучших гамбургеров Десять простых советов по приготовлению сочных гамбургеров на гриле.
Как приготовить отличную жареную курицу Советы и приемы приготовления жареной курицы, которую стоит съесть.
В этом году отпразднуйте День благодарения в Канаде.
Шесть меню на День благодарения.

Основные рецепты.
Зимнее рагу. Мастер-рецепт, готовьте с уверенностью, рецепт не требуется.

Коллекции рецептов
Kitchen Parade от Ширли В честь 50-летия Kitchen Parade.
Легкие летние рецепты Меньше готовить, больше жить — вот девиз лета.

Новые рецепты
Зимний томатный суп Обжарка, медленное приготовление с летним ароматом.
Чай Чай без сахара Просто хороший имбирь, хорошие специи, хороший чай и хорошее молоко.
Пюре из цветной капусты (Картофельное пюре с низким содержанием углеводов) Так близко к картофельному пюре, что ваш рот сделает двойной дубль.
Бургиньон из говядины Три дня приготовления, одно великолепное пиршество
Крокпот Чили с острой колбасой Обжарить мясо, выбросить и идти
Поблано Стейки Быстрый ужин, Как превратить недорогой нарезок в нежный и вкусный стейк
Салат из жареной груши Романтика и соблазнение на тарелке
вместе с рецептом жареного козьего сыра
Хлеб с черным орехом Буханка быстрого хлеба, светлая с лимоном и дымная с черными грецкими орехами
Цыпленок в одной кастрюле с фасолью и овощами Здоровое тушеное мясо, начиненное вареной фасолью и корнеплодами
Gashouse Eggs Старинная комфортная еда, просто жареные вместе яйцо и хлеб с таким количеством названий.
Mexican Gas House Eggs Новая игра в городе, яйцо, жаренное на лепешке.
Рецепт блинов моей мамы Легкие и пушистые блины, множество советов и приемов по приготовлению блинов
Рецепты лазаньи без кипячения
, включая личную пан-лазанью, лазанью в горшочках и соус из шпината
Ирландские кексы из содового хлеба Влажные, кексы из пахты, усыпанные сухофруктами и ароматизированные тмином
Пирог с лимонным пудингом Легкий и воздушный пирог с лимонным пудингом, запеченный до золотистого цвета сверху и нежный лимонный пудинг снизу.
Суп из шпината с идеально приготовленными вкрутую яйцами Суп, залитый весной.
Perfect Hard-Cooked Eggs Легкое очищение, без зеленых колец.
Брокколи Ригатони с нутом и лимоном Еще один легкий ужин из макарон, лимонный, чесночный, сырный, хорошо с брокколи.
Виноградный салат с миндалем и кинзой Необычный фруктовый салат, несладкий и сладкий одновременно.
Ужин из свиных отбивных и риса в духовке Ужин в духовке в одной кастрюле, свиные отбивные и рис, приготовленные вместе.
Армянский пасхальный хлеб Сладкий маслянистый хлеб, называемый чорег или чорег.
Домашний куриный бульон Урок кулинарии с советами и методами.
Салат из шпината с теплой заправкой из бекона Традиционный салат из шпината с беконом, яйцами вкрутую и грибами.
Салат из курицы с манго Быстрый салат из курицы в легком йогуртовом соусе, усыпанный кусочками свежего манго.
Старомодный шоколадный торт с черным орехом Классический шоколадный торт, влажный и землистый, усыпанный черными грецкими орехами.
Жареный цыпленок со всеми начинками Мамины рецепты жареного цыпленка с начинкой и куриным соусом, включая «Как связать курицу»
Овсяное печенье на каждый день Отличный базовый рецепт овсяного печенья.
Пудинг из цельнозернового хлеба со спаржей Пудинг из цельнозернового хлеба в деревенском стиле с цельнозерновым хлебом, спаржей, сыром, свежими травами и цедрой лимона.
Домашний торт из маковых семян С слоем сладкого шоколада со специями
и рецепт простого лимонного торта из маковых семян
Старомодный домашний лимонад Как приготовить настоящий лимонад с помощью простой техники, которая извлекает дополнительный аромат из цедры лимона.
Легкая закуска из грибов на гриле Два ингредиента и настоящее удовольствие.
Салат из цветной капусты со свежими травами Цветная капуста на пару в винегрете со свежими травами.
Жареный ревень Ревень, приготовленный в духовке до мягкости.
Десятиминутный соус энчилада с защитой от дурака для десятиминутных энчиладас
Миннесота Грязный Джо Грязный соус, приготовленный с нуля в мультиварке.
Saltines с травами Современная интерпретация рецепта Fannie Farmer для «Souffled Crackers», восходящего к 1918 году.
My Perfect (Несладкая, несладкая) Sangria Сухая сангрия, фруктовая и освежающая, но не слишком сладкая и головокружительно пьяная.
Two-Bite Brownies Влажные шоколадные пирожные, размером всего два укуса.Подается, если хотите, в праздничной арбузной лодочке.
Сальса с черникой Сальса из пикантных фруктов?
Easy-Easy Marinated Flank Steak Всего два ингредиента и около десяти минут на приготовление.
Easy Fruit Sorbet или «Если у вас есть три ингредиента и пять минут, вы получили сорбет»
Салат из дыни с фетой и базиликом Летний фруктовый салат из сладких и соленых блюд.
Креветки с помидорами, шпинатом и фета Креветки, приготовленные в гнезде из помидоров, шпината и сыра фета.
Жареный хлеб Ломтики сытного хлеба, обжаренные на сковороде.
Картофельные укусы с копченым лососем Легкая закуска с элегантным внешним видом.
Калико-фасоль, известная как «Знаменитая ковбойская фасоль Аланны». Сытное блюдо из фасоли, достаточно мясистое для ужина, но чаще подается в качестве гарнира во время обеда.
Рагу из баранины со сладким томатным джемом Тушеная баранина в марокканском стиле.
Домашняя финская горчица Как приготовить горчицу в домашних условиях по-фински.
Банановый ореховый торт с карамельной глазурью Торт для особого случая, но простой в приготовлении.
Яблочное масло с натуральным сахаром Яблочное масло в чистом виде, естественно сладкое с добавлением небольшого количества масла.
Hamburger Soup Сытный суп с кусочками мяса и рогом изобилия ярких овощей.
Rock-Star Fried Chicken Жареный цыпленок, похожий на пальчики, хрустящий снаружи и влажный внутри
Extra-Crispy Apple Crisp Мой собственный «идеальный» рецепт, едва сладкие яблоки твердые и терпкие, с очень хрустящей начинкой , благодаря секретному ингредиенту.
Баранина с лимоном и орегано Легкий способ запекать баранью ногу, используя всего несколько ингредиентов для закладки.
Как засолить и запечь целую индейку В сухом рассоле индейка проста и несложна, из нее получается индейка с темной хрустящей кожей, влажной, ароматной грудкой и темным мясом.
Начинка для колбасы (Заправка для индейки) Бабушкин рецепт начинки для колбасы.
Легкий и пушистый домашний цельнозерновой хлеб и булочки Легкая и пушистая текстура, которую предпочитают многие люди.
Roasted Butternut Squash & Apple Неожиданные слои вкуса и цвета, очень красивое блюдо.
Яблочно-масляный тыквенный пирог Натурально подслащенное яблочное масло и тыквенное пюре в легко вдавливаемой корочке из крекера.
Свежий заливной клюквенный соус с яблоком Домашний заливной клюквенный соус, приготовленный из свежей клюквы и мягко загущенный натуральным пектином в яблоках.
Тетраццини из индейки Хороший способ использовать остатки индейки или жареного цыпленка.
Шоколадно-имбирное печенье с морщинами Шоколадное имбирное печенье, которое захватывает и захватывает.
Финские фрикадельки Легкие и ароматные фрикадельки, идеально подходящие для развлечения.
Раскатываемое цветное сахарное печенье Красивое и легкое в использовании раскатываемое тесто для сахарного печенья.
Сочная брюссельская капуста Приготовьте заранее, затем закончите непосредственно перед подачей на стол.
Финский глёги (горячий красный глинтвейн) Горячее красное вино в скандинавском стиле, глинтвейн с добавлением специй, фруктов и миндаля на удачу.

2008

Лучшие рецепты
Лучшие рецепты 2008 года от Kitchen Parade

Как сэкономить деньги на бакалейных товарах
Введение: Как сэкономить на бакалейных товарах
Часть первая Экономное питание начинается в наших головах
Часть вторая Экономные покупки продуктов питания требуют плана
Часть Три способа делать покупки в магазинах с умом
Учитывая удобство: мои любимые кухонные принадлежности

Видео
Как нарезать курицу

Коллекции рецептов
Pi Day — Рецепты домашнего пирога! Коллекция рецептов пирогов от моих коллег-фуд-блогеров.
Easy Egg Recipes Сборник экономных рецептов яиц.

Новые рецепты
Запеченный в духовке коричневый рис Так хорошо, готовьте каждую неделю.
Куриный начос с домашними маринованными кольцами халапеньо Блюда для вечеринки в мгновение ока
вместе с рецептом кренделей Game-Day
Быстрые соленья с халапеньо Консервирование не требуется.
Сахарное печенье с корицей (Snickerdoodles) Мягкое и жевательное, яркое с корицей.
Сковорода со свининой и поблано Быстрый ужин, в котором дымный перец делает ужин сладким.
Creamy Slow Cooker Beans Как приготовить сушеные бобы с нуля в мультиварке.
Лимонный пирог безе Солнечные кусочки лимонной классики.
Жаркое из свинины, тушеной в молоке Будь оно таким скромным, молочно вкусным.
вместе с рецептом тосканской соли со специями
Паста с лимоном и спаржей Легкая и яркая для весны
Шоколадно-солодовое мороженое Старинный аромат фонтана в домашних условиях
Кобблер из клубники и ревеня Простой десерт, который поет весны
Салат из квашеной капусты по-новому По-прежнему удобно, теперь современный
Цыпленок на гриле с бальзамиком Начните в духовке, закончите на гриле
вместе с рецептом запеченного цыпленка Винса
Финский летний суп Молочный бульон с самыми свежими, новейшими овощами из сада
Овощи на гриле в фольге Кто сказал, что гриль предназначен только для мясо?
Mom’s Blueberry Coffeecake Любимый семейный пирог по уважительным причинам.
Запеченный бекон Как приготовить идеальный бекон в духовке.
Соус из лука-порея для пасты, быстрый ужин, паста с нежным соусом из лука-порея
Летний фестиваль персиков, фестиваль рецептов персиков
Свежий персиковый пирог, персиковая закуска, суп из персика и дыни, жареный персик
Тако из говядины с авокадо, огурцом, Манго-сальса, быстрый ужин, требуется некоторая сборка.
Домашний замороженный йогурт с ежевичным соусом. Простой в приготовлении, простой в обслуживании.
Батончики из свежего абрикоса Витрина для шаров абрикоса.
Fresh Creamed Corn Garden роскошь, прямо к столу.
Рецепты салатов с креветками Концептуальный рецепт, годный на ужин, а еще лучше — на следующий день.
Рыба с жареной бамией «Фри» и салатом из помидоров и фенхеля, быстрый ужин, летняя награда на тарелке
вместе с рецептом жареной бамии «Попкорн»
Быстро хрустящие лепешки Домашние крекеры, просто как легко можно
Курица Кунг Пао, Быстрый ужин, мясистая сырая курица в остром соусе из красного дерева
Тайский салат с канталупой Просто приготовить, приятно наслаждаться
Креветки с лимонным базиликом Вкусная еда
Чилакилес Традиционный мексиканский завтрак
Печенье с золотым кокосом Очень-очень хорошее, особенно если израсходовать яйца желтки
Dimply Plum Cake Сливовый торт в деревенском стиле для создания ямочек на щеках
вместе с рецептом шведских сливок
Тайское карри из баклажанов и бобов Где местные и мировые блюда на ужин
Cheese Puffs (Gougère) Превосходная закуска, подаваемая в горячем виде из печь.
Эстонский яблочный пирог Мирный, соседский пирог
вместе с рецептом Crème Anglaise
Зеленый соус чили (Salsa Verde) Сальса верде в стиле Нью-Мексико.
Green Chili Burgers Просто хорошее мясо с хорошей зеленой сальсой
Курица со сливочным соусом из сидра Другой быстрый ужин, влажная курица в соусе из красного дерева.
Английский хлеб с маффинами без замеса Не месите, не беспокойтесь
Грудка индейки в медленном приготовлении Достаточно просто на каждый день, достаточно для особых случаев.
вместе с рецептами «Как приготовить бульон из индейки» и «Как приготовить индейку накануне».
Make-Ahead Запеканка из свежей зеленой фасоли Любимая запеканка Америки, свежая и удобная.
Картофельное пюре с идеальным приготовлением (Картофельное пюре для вечеринок) Картофельное пюре с идеальным приготовлением для толпы.
Тыквенные батончики с чизкейком Так красиво на тарелке!
Тыквенный пирог с пеканом Один пирог, два любимых блюда на День Благодарения
вместе с рецептом овсяной корочки без ролла
Тушеное мясо из кабачков и моркови Обогащенное мировыми специями.
Мясной рулет из лося Адаптирован из простого мясного рулета Quaker Oats с говяжьим фаршем, лосиным, бизонным, олениным или даже индейским фаршем.
Яблоки с корицей Праздничный колорит для праздничного стола.
Французские тосты из яичного молока и яблочно-клюквенного компота Идеально (очень просто) для рождественского утра
вместе с рецептом домашнего яичного молока
Кунжутные конфеты Домашние ближневосточные кунжутные конфеты, липкие, сладкие, восхитительные.
Fresh Cranberry Drop Cookies Яркие печенья со свежей клюквой, сладким апельсином и поджаренными орехами пекан.
Oyster Stew Свежие устрицы в молочном бульоне.
Mini Crab Bites Легкий элегантный рецепт закуски, крошечные порции крабового мяса, подаваемые в «ложках» эндивия.

2007

Лучшие рецепты
Лучшие рецепты 2007 года от Kitchen Parade

Основные рецепты
Крем супа «Выбери свой овощ» (рецепт Джулии Чайлд) от Veggie Venture

Особенности
Как сажать постную траву (пасхальную траву) ) Старая финская традиция, хорошо отметить время Великого поста с детьми.
Сердце Айовы Эссе о зове земли.

Фото-уроки
Как сделать слоеную нежную корочку для пирога Пошаговые фотографии и советы инсайдеров.

Новые рецепты
Двусторонняя сковорода из чечевицы Быстрый ужин, один рецепт, два результата.
вместе с легким овощным бульоном
Цыпленок Сибил Мой любимый быстрый ужин, разнообразный цыпленок
Бары для завтрака на ходу
Грибной суп Домашний, домашний вкус
Читатель Рецепт: рагу из Изумрудного острова Сытное тушеное мясо с подливкой
Суп с фрикадельками с Брокколи Рабе Сытное, согревающее сердце блюдо
Ванильное пирожное Темный шоколад, густое ванильное пирожное в кастрюле; влажный и пушистый в центре, жевательный по краям
Caper Chops с карри из моркови, быстрый ужин
Strawberry Banana Chocolate Crumble Fruity chocolaty goodness
вместе с клубничным дураком и клубникой в вине
Как приготовить варенье из ревеня и желе из ревеня
Куриное греческое Салат с простым хумусом, быстрый ужин, просто соберите и подавайте, еще один хороший повод поесть дома!
Те розовый картофель Удивительный картофель и свекла с гребешками
вместе с розовым салатом
Омлеты из рататуй Еда, достойная кинохита!
Рикотта с травами и жареными помидорами черри Легкая летняя закуска, включая чипсы из лаваша
Творожный пирог с великолепным св.Продукт Луи, творог Pevely
Помидоры медленной обжарки Летний провидение для зимних блюд.
Банановое овсяное печенье Овсяное печенье с банановой начинкой.
Power Food Салат с брокколи Пища для размышлений.
Ризотто с цветной капустой Легче, вкуснее, чем вы думаете
Weeknight-Easy Rolls Без замешивания, без времени нарастания
вместе с рецептами для медового масла и медово-горчичного масла
Flaky Tender Pie Crust Наслаждайтесь каждым кусочком.
вместе с пошаговыми фотоинструкциями «Как приготовить слоеную нежную корочку для пирога»
Американский яблочный пирог Наслаждайтесь каждым нежным слоеным кусочком яблока.
Cranberry Apple Crisp Зимний вариант осеннего фаворита, мой фирменный десерт в холодную погоду.
Perfect M&M Cookies Сначала схвачено, первое исчезло.
Похлебка с копченой индейкой Сочетание вкусов медленного приготовления.

2006

Лучшие рецепты
Лучшие рецепты 2006 года от Kitchen Parade

Новые рецепты
Запеченная курица и овощи в фольге, быстрый ужин, мясо и овощи, приготовленные в фольге для легкой очистки
Быстрый суп из цветной капусты или Быстрый суп из брокколи Полезные овощи супы на столе за считанные минуты.
Зимний песто со шпинатом Знакомый песто со шпинатом
Куриное карри с кешью Напоминает лондонское карри на вынос
Shhh Banana Bread Вкусный нежирный банановый хлеб.
Все блюда Лаванда: легкий романтический ужин
вместе с рецептами стейков из лаванды, картофеля с лавандой, крем-брюле с лавандой
Овощное трио со сметаной
вместе с рецептами огурцов Наны, свеклы борща и зелени Онтарио
Банановые поплавки Свежие зимние цитрусовые с намеки на весну
Похлебка из лосося Вкусная рыба и овощи в сливочном бульоне
Цельнозерновой содовый хлеб Бездрожжевой хлеб, лучше всего жареный в духовке или поджаренный в духовке
Галет с черникой Деревенский черничный пирог
Куриный гуляш в крокпоте, быстрый ужин и еда в одной кастрюле для особо загруженных дней
Суп Орзо из индейки с лимоном и шпинатом Индейка и овощи в лимонном бульоне.
Hot Cross Buns Сладкие традиционные пасхальные булочки.
Подошва с грибами и луком, быстрый ужин, приправленная травами рыба
Растительный суп Сытный и согревающий душу
Пирог со спаржей и заварным кремом Визуально впечатляющий, но очень простой
Малиновый утренний торт Фруктовый кофейный торт
Пара клубничных салатов Достоин лучших из ягод
вместе с рецептом клубнично-перцового салата и клубнично-шпинатного салата с маковым винегретом
Картофельный салат с конфетти Удовольствие для больших собраний
Греческая курица фета, быстрый ужин, настолько хорошо, что его передали от друга к другу
вместе с рецептом с рисом карри
Тропическая свиная вырезка, Быстрый ужин, немного сладкого, немного тепла, специально разработанный для сочетания с:
Тропический салатный ужин, Быстрый ужин, яркий с цитрусовыми и тропическими фруктами
Holy Slaw ! Хрустящие овощи в арахисовой заправке
Лосось в кленовой глазури Быстрый ужин, лосось, маринованный в сладком и остром соусе
Мороженое с пеканом в масле Старомодное лакомство с орехами из Миссури
и рецептом печенья с пеканом безе
Итальянская колбаса с виноградом и зеленью Быстрый ужин , необычное сочетание знакомых ингредиентов.
Черничный пирог со сметаной Ягоды, взбитые в легких сладких сливках
Пара солений в холодильнике Домашние соленья без суеты.
вместе с рецептами холодных солений из огурцов и перца и маринованной брюссельской капусты
Фруктовый гаспачо Закуска, основное блюдо или десерт!
вместе с рецептом для летнего фруктового салата со свежей мятой
BLT Pasta Salad Свежий подход к летнему фавориту
Peach Blueberry Cake Country — деревенский и восхитительный!
вместе с рецептом с персиками из коричневого сахара
Вишисуаз Простой суп из лука-порея и картофеля.
вместе с рецептом с легким домашним куриным бульоном
Козий сыр с травами Легкая закуска с низким содержанием углеводов и готовностью, плюс, познакомьтесь с моей собакой!
Салат из жареного перца Дымный перец в соусе песто
вместе с рецептом теплого салата из перца
Рагу из буйвола из Food Journal of Lewis & Clark
вместе с рецептом жареного пастернака с кедровыми орехами
Сом из кукурузной муки с теплым картофельным салатом, Быстрый ужин
вместе с рецептом с домашней смесью специй каджун
Овсяное печенье с изюмом Для любителей и ненавистников изюма.
Pepper Steak & Mushrooms, быстрый ужин, легкий на каждый день, подходящий для случаев
Swedish Rye Bread Слегка сладкий, очень вкусный.
Яблочный сидр Индийский пудинг Старомодный домашний десерт
Балканские летние тушеные колбасы Деревенские закуски из ребрышек (и ода осенней еде)
Желудевые кабачки с киноа и вишней Великолепные осенние вкусы
Белый цыпленок Чили Старый фаворит, немного легче.
Толстые отбивные с квашеной капустой и яблоками Быстрый ужин, сочные отбивные в квашеной капусте с кусочками яблока.
Слойка из репы или Слойка из брюквы Любимое блюдо на День Благодарения в семье.
Запеканка из дикого риса с индейкой Готовое праздничное горячее блюдо.
Баттер-тарт с маслом Небольшие кусочки канадской ностальгии.
Клюквенный пудинг Пудинг по-английски с масляным соусом.
вместе с рецептами коктейля из клюквенно-яблочного пюре и клюквенно-шампанского.
Цыпленок на свидании, быстрый ужин, холостяцкая жизнь.
Салат из яблочного йогурта. Идеально подходит для праздничных и зимних бранчей.
Черный перец миндаль Вкусное привыкание!

2005

Лучшие рецепты
Лучшие рецепты 2005 года от Kitchen Parade

Новые рецепты
Легкий и легкий шоколадный пудинг Сладкий и сытный, но не испортит вашу диету.
Кукурузный хлеб в сковороде
Выпечка с беконом и яйцом для завтрака
Рагу из говядины и грибов На столе и вкусное в течение часа.
Легко-элегантный суп из спаржи с домашним кремом Fraîche
Три простых овоща
вместе с рецептами жареной цветной капусты, медовой моркови и лимонной спаржи
Марокканская курица Тушеное мясо в одном горшочке, тушеное с баклажанами и помидорами, приправленное марокканскими специями.
Весенняя начинка с луком-пореем и грибами Lovely с жареным цыпленком.
Кофейники и лимонники. Французский заварной крем, называемый «pots de crème», с подсветкой.
Сорбет из ревеня
Салат с курицей и курицей с лимоном
Жареный лосось и спаржа Оригинальный ужин на сковороде.
Country Rhubarb Cobbler
Салат из киноа и черной фасоли Транспортировка прямо в Глубокую Мексику!
Салат из нута и курицы
Клубничное мороженое
Клубничное песочное печенье в стиле Айова
вместе с рецептом лучшего песочного печенья и песочного пирожного из Айовы
Курино-вегетарианские кесадильи
Свекольный рёсти с розмарином и тертыми цуккини с тимьяном
Запеченные ребрышки с пряными ягодами и тимьяном
и нежный, сделано за час.
Peacherry Blues (персиковый, вишневый и черничный соус)
Творожные оладьи
Easy Elegant Fruit Tart
Summer’s Tomato Soup Только спелые летние помидоры, пожалуйста.
Coffee Chops
Naked Peach Cobbler Peaches настолько хороши, кому нужна начинка?
Panzanella
Quick Brown Bread
Fat Rascals
Dutch Apple Puff
Цыпленок со специями в йогурте, быстрый ужин
Свиная вырезка с бальзамическим клюквенным соусом, быстрый ужин
Mocha Morsels Шоколадное печенье для взрослых.
Сливочный суп из дикого риса Классический миннесотский суп с овощами, а не сливками.
Спреды для сэндвичей и крекеров
с рецептами спреда с клюквой и апельсином, спредом с миндалем и кинзой, спредом из вяленых помидоров
Картофельное пюре и морковь Почему мы не сделали это навсегда?
Слойка из тыквы Старый семейный рецепт, традиционный для Дня Благодарения.
Сладкий и горячий цыпленок
Хойсин и свиная вырезка с медом, быстрый ужин
вместе с рецептом вареной на сливочном масле моркови
Клюквенно-макаронные кусочки (печенье с ореховым маслом макадамии с сушеной клюквой и свежим мускатным орехом)
Грэм Крекер Ирис быстро, легко, затягивает!
Швейцарские мюсли
Салат из гороха с черными глазами
и рецепт супа из гороха с черными глазами

2004 Колонны

Лучшие рецепты
Лучшие рецепты 2004 года от Kitchen Parade

Новые рецепты
Карельский борщ (финско-русский свекольный борщ)
Капустная лапша Ленточки из мягкой, шелковистой капусты, почти как макароны.
Домашний суп из чечевицы Комфортная еда для толпы.
Запеканка из картофеля и брокколи
Банановые маффины «Штрейзель»
Колбаса и капуста Гороховый суп из сплит-гороха Классический рецепт супа из сплит-гороха, приготовленный очень сытно.
Запеченная курица с жареным картофелем
Очень-очень зеленый суп из зеленого горошка
Easy Turkey Chili
Простые французские яйца Проще омлетов, легкие, воздушные, вкусные.
Цыпленок с медом и горчицей
Маринованный тофу, перемешивание
Мороженое с хамелеоном
с рецептами очень ванили, шоколадной мяты, кофейных специй, кокоса, малины
Коулслоу Элис Уотерс
Шоколадный торт со взбитыми сливками и корицей
Салат Кровавая Мэри Салат из желе с пинком .
Рыба с маслом с травами, Быстрый ужин, один из моих любимых простых ужинов

2003 Колонны

Лучшие рецепты
Лучшие рецепты 2003 года от Kitchen Parade

Новые рецепты
Нежирный овощной суп
Тушеная говядина с клюквой
Финские лепешки из цельнозерновой муки
Финский фруктовый пирог
Шоколадный декадансный торт Превосходное шоколадное впечатление.
Каччиаторе из курицы Классическое итальянское блюдо — курица, приготовленная на медленном огне в насыщенном томатном соусе.
Лавош (армянский крекерный хлеб)
Кукуруза с тмином, красным картофелем, ломтиками моркови, дольками капусты и сырным соусом
Мини-кофейное печенье
Двадцатиминутное мясное чили с черной фасолью
Домашние дрожжевые булочки «Ведро для мороженого» моей мамы
Скандинавский сплит — Традиционный гороховый суп по вторникам в обязательном порядке.
Нежная свиная вырезка
вместе с рецептом картофеля фри из тмина и моркови
Зимний фруктовый салат Красочный фруктовый салат, если есть свежие фрукты.
Здоровый морковный суп от Лауры Сливочный без капли сливок.
Easy-Easy Jam Tart Восхитительный пирог всего за 15 минут!
Легкие итальянские закуски
с рецептами Кростини из красного перца; Закуски Olivada и Olivada; Чипсы с пармезаном
Трио заправок для салатов
с рецептами бальзамического пахты, традиционного бальзамика и моего любимого салата
Чатни с пикантным ревенем Пикантное чатни, приготовленное из ревеня, лука и сушеных фруктов.
Пряничные маффины Нежирные и низкокалорийные маффины, напоминающие патоку, с влажной и нежной мякишкой.
Пирог перевернутый из ревеня
Сочные свиные отбивные, быстрый ужин, для увлажнения и вкуса отбивные сначала солят в рассоле, а затем готовят на гриле.
Цыпленок с пармезаном
Томатный суп Овощной салат Старомодный макияж салата.
Азиатский салат с курицей
Легкий томатный пирог с базиликом Готовый к употреблению, легкий и полезный.
Plus как сохранить базилик и соус из сливочного сыра с базиликом
Толстые отбивные из Айовы с корочкой для легкой начинки Быстрый ужин, толстые отбивные из Айовы, покрытые корочкой, напоминающей начинку.
Пирог с летними ягодами
Салат из дикого риса С грибами, подается теплым или охлажденным.
Цыпленок по-королевски
Печенье в виде жевательной резинки Старомодное печенье с жемчужными кусочками леденцов в виде жевательной резинки.
Обжаренный красный и желтый перец и пирожки
Натуральные лакомства для собак
Наряду с рецептами «собачьего чау-чау» для детей и домашними помадками
Веселый вишнево-банановый хлеб Мой первый и любимый рецепт бананового хлеба.
Жаркое из свинины в вине Как приготовить жаркое из свинины в вине и насыщенных специях.
вместе с рецептом картофельного пюре с чесноком
Печенье с патокой Старомодный фаворит.
Наряду с рецептом мороженого на мелассе.
Суп из сладкого картофеля с индейкой.
Запеченные яблоки. Лучшие яблоки осени, запеченные в теплом коричнево-сахарном соусе со вкусом яблок.
Домашнее яблочное пюре Без добавления сахара!
Gourmet Chocolate Mocha Cookies Глубокий темный шоколадный оттенок.
Тыквенный пудинг
Наконец-то! Суп из черной фасоли Мой фирменный рецепт за тридцать лет.
Субботний суп
Клюквенно-яблочное пюре Любимое блюдо всей семьи, красивый цвет для праздников.
Праздничное фруктовое парфе с йогуртом, клюквой, яблочным пюре, ананасом и киви Идеальное место для праздничных бранчей и вечеринок.

2002

Лучшие рецепты
Лучшие рецепты 2002 года от Kitchen Parade

Новые рецепты
Дебютная колонка Cheese Gnocchi Pie Kitchen Parade!
Самый лучший овсяный хлеб Сытный и насыщенный, слегка подслащенный патокой. Любимая семья!
Рататуй
Куриный тушеный сидр Еще один быстрый ужин, одна сковорода идеально подходит для осени.
Наряду с рецептами сладкого картофельного пюре и жареного сладкого картофеля
Осенний тыквенный хлеб Мой рецепт навсегда, навсегда.
Шоколадный Чили Мой давний рецепт, мясной, полный специй и ноток шоколада.
Клюквенный чатни Традиция праздника: свежая клюква с сухофруктами, орехами и зимними специями.
Приправы клюквы и апельсина со свежим имбирем Этот старинный рецепт с целым апельсином, кожурой и всем остальным.
Домашняя карамельная кукуруза, приготовленная в микроволновой печи. Никакого беспорядка и суеты в бумажном пакете.
Пятинедельные кексы с отрубями
Морозные рождественские елки
Три быстрых закуски
с рецептами слоеного шпината, сливочного сырно-чатни и чеддера-оливкового масла
Пикантные жареные орехи пекан Быстрая пикантная закуска или пищевой подарок.

Руководство по питанию для пюрированных и механически мягких диет

В этой информации объясняется, что вы можете есть, соблюдая пюре или механическую мягкую диету.

Вернуться наверх

О пюре и механических мягких диетах

Продукты в виде пюре и механически мягких диет более гладкие и их легче глотать, чем обычные продукты. Чтобы проглотить, им нужно совсем немного или совсем не жевать.

Возможно, вам придется соблюдать пюре или механическую мягкую диету, если вы:

Проблемы с жеванием или глотанием
Операция полости рта
Есть проблемы с движением или потеря чувствительности в частях рта, таких как губы или язык

Если вы придерживаетесь пюрированной диеты , вы будете есть продукты, которые вам не нужно жевать, например картофельное пюре и пудинг.Вы также можете смешать или процедить другие продукты, чтобы сделать их более гладкими. В пищу можно добавлять жидкости, например бульон, молоко, сок или воду, чтобы их было легче проглотить.

Если вы соблюдаете механическую мягкую диету , вы будете есть продукты, требующие меньшего жевания, чем при обычной диете. Вы можете есть продукты разной текстуры и толщины, в том числе измельченные, измельченные и протертые продукты.

Для получения дополнительной информации о том, что есть при пюрированной или механической диете, прочитайте раздел «Рекомендации по пюрированной или механической мягкой диете» этого ресурса.

Если вы едите меньше обычного или худеете, обратитесь к диетологу.

Если вы не знаете, какая диета вам подходит, или у вас есть вопросы, поговорите со своим врачом, специалистом по речевой терапии или глотанию. Вы также можете поговорить с диетологом Департамента пищевых продуктов и питания по телефону 212-639-7312.

Вернуться наверх

Руководство по правильному питанию

Ешьте продукты, которые содержат все питательные вещества, необходимые вашему организму для поддержания здоровья. Вашему телу необходимо:

Белки
Углеводы
Жиры
Волокно
Витамины и минералы

Также убедитесь, что вы пьете много жидкости.Ваша цель — выпивать 8 стаканов воды в день. Тем не менее, поговорите со своим врачом или диетологом, чтобы узнать, подходит ли вам употребление большего или меньшего количества жидкости.

Белки

Белок помогает организму наращивать ткани и заживать после операции. Продукты, богатые белком, включают:

Мясо
Рыба
Птица (курица, индейка)
Молоко, включая молочное, или сухое молоко
Сыр
Йогурт (особенно греческий)
Яйца и яичные белки
Фасоль и бобовое пюре
Орехи и ореховое масло
Соевые продукты, такие как соевое молоко, тофу и эдамаме (соевые бобы)
Протеиновые порошки
Жидкие пищевые добавки, такие как Ensure ^®, Ensure Plus ^®, Boost ^® или Boost Plus ^®

Углеводы

Углеводы — это крахмалы и сахара.Они должны составлять не менее половины потребляемых вами калорий. Большинство углеводов в вашем рационе должны поступать из:

Крахмалистые овощи (картофель, зеленый горошек, кабачки)
Цельнозерновые (овсянка, коричневый рис)
Злаки
Хлеб
Макаронные изделия

жир

Жир — это самый концентрированный источник калорий. Например, 1 чайная ложка масла содержит 45 калорий, а 1 чайная ложка сахара — 20 калорий. Некоторые жиры в нашем рационе необходимы и полезны.Жиры входят в состав:

Мясо
Молочная
Кокосовое и консервированное кокосовое молоко или сливки
Орехи и ореховое масло
Семена
Масла растительные
Авокадо
Оливки
Жареные и тушеные продукты
Хлебобулочные изделия

Некоторые жиры полезнее для здоровья, чем другие. Ненасыщенные жиры полезнее для здоровья, чем насыщенные.

Ненасыщенные жиры находятся в:

Оливковое масло
Рапсовое масло
Арахисовое масло
Рыбий жир
Авокадо

Насыщенные жиры находятся в:

Мясо
Полножирные молочные продукты (цельное молоко, сыры, сливки, сливочный сыр)
Масло сливочное
Кокос и кокосовые продукты, например кокосовое масло
Пальмовое масло

Слишком много жира может привести к увеличению веса.Если ваша цель — набрать вес, старайтесь есть более здоровые (ненасыщенные) жиры. Если вы пытаетесь похудеть или уже имеете нормальный вес, при планировании приема пищи выбирайте продукты с низким содержанием жира.

Волокно

Есть 2 вида клетчатки: растворимая и нерастворимая. Растворимая клетчатка содержится в ячмене, овсе и свежих фруктах без кожицы. Растворимая клетчатка может помочь сделать ваш стул более мягким и замедлить пищеварение.

Нерастворимая клетчатка содержится в кожуре фруктов и овощей, бобовых (фасоль, чечевица), семян и цельного зерна.Он не расщепляется в кишечнике и не увеличивает объем опорожнения кишечника (стула). Это может помочь вам в более регулярном испражнении. Даже если фрукты и овощи смешать или приготовить сок, клетчатка все равно останется, если мякоть не была удалена.

Важно получать достаточно обоих видов клетчатки.

Для получения дополнительной информации о лечении запора прочтите раздел «Управление симптомами и побочными эффектами с помощью питания» документа Правильное питание во время лечения рака.

Витамины и минералы

Витамины и минералы содержатся во всех продуктах в разном количестве. Людям, которые придерживаются сбалансированной диеты, витаминные добавки, скорее всего, не потребуются. Поговорите со своим врачом, если вы думаете о приеме добавок.

Лактоза

Лактоза — это сахар, содержащийся в молоке и молочных продуктах, таких как йогурт, сыр и мороженое. У многих людей возникают проблемы с перевариванием лактозы, что называется непереносимостью лактозы.Это может вызвать газы, спазмы или диарею (жидкий или водянистый стул).

Если для вас это проблема, вы можете попробовать молочные продукты с низким содержанием лактозы или без нее. Вы можете найти молоко и сыр с низким содержанием лактозы или без лактозы в отделе молочных продуктов вашего супермаркета. Lactaid ^® — это бренд, у которого есть несколько из этих продуктов.

Многие люди могут получать питательные вещества из молочных продуктов, употребляя сыр или йогурт. В этих продуктах меньше лактозы, чем в молоке или мороженом.Вы также можете попробовать следующие немолочные продукты и напитки без лактозы:

Рисовое молоко или сыр
Соевые продукты, такие как соевое молоко, сыр и йогурт
Миндальные продукты, такие как миндальное молоко, сыр или йогурт
Тофу

Вернуться наверх

Пюрированные или механические мягкие диеты Рекомендации

Вот некоторые продукты, которые следует включать и избегать, пока вы придерживаетесь пюрированной или механической щадящей диеты.

Пюре из диеты

Тип питания	Включить	Избегайте
Молоко и молочные продукты	Молоко, гладкий йогурт (простой или без кусочков фруктов), пахта, сгущенное или сгущенное молоко, молочные коктейли и солод Пюре из творога, тонкого сыра рикотта, мягких или плавленых сыров, плавленных в соусе Мороженое и замороженный йогурт Жидкие пищевые добавки, такие как Ensure или Carnation Breakfast Essentials ^® Смузи из бананов, персиков или сорбетов	Твердые сыры, обычный творог, фермерский сыр и сыр в горшочках
Овощи	Овощные соки, такие как V8 Splash ^® или томатный сок, пюре из вареных овощей и овощи для детского питания	Все остальные, даже хорошо приготовленные овощи, не требующие длительного пережевывания
Фрукты	Соки и нектары фруктовые (без мякоти) Гладкое яблочное пюре, фруктовое пюре, фруктовое детское питание	Все прочие, включая банановое пюре и фруктовые консервы
Крахмалы	Приготовленные крупы, пшеничные сливки ^®, Farina ^®, рисовые сливки ^® Гладкие или смешанные овсяные хлопья, детские овсяные хлопья или детские хлопья Крупа корешок Картофельное пюре, взбитое или гладкое Пюре из макаронных изделий, протертого риса
Мясо или его заменители	Протертые или пюре из мяса, рыбы и птицы Гладкий салат из курицы, тунца и яиц (без сельдерея и лука) Суфле, хумус и протертые бобы	Все прочие, включая яичницу-болтунью, яйца-пашот, яйца вкрутую и всмятку
Жиры	Сливочное масло, маргарин, сметана, кулинарные жиры и масла и подливки Взбитые начинки и сливки Пюре или смесь авокадо с пюре из пищевых продуктов
Супы	Бульон и бульон Супы из протертых или протертых овощей Крем-супы протертые или протертые Пюре из куриной лапши или курино-рисового супа
Сладости и десерты	Гладкие кремы и пудинги Щербет, мороженое и замороженный йогурт Ароматизированное фруктовое мороженое, фруктовое мороженое, фруктовые кнуты, ароматизированный желатин Прозрачный кисель, мед, сахар и заменители сахара Все сиропы (например, шоколадный сироп и кленовый сироп) Мусс	Все прочие, включая все, что сделано из кокосов, орехов или цельных фруктов
Напитки
Разное	Соль, перец, кетчуп, горчица и майонез Травы и специи Жидкие соусы, например, барбекю или соус терияки	Гайки Кокосы Оливки Соленья Семена * Не ешьте острую или кислую пищу, если у вас есть язвы во рту.

Примерное меню пюрированной диеты

Вот несколько примеров вариантов пюрированной диеты для каждого приема пищи в течение дня. Если вам нужна помощь в планировании питания, позвоните в Департамент питания и питания, чтобы поговорить с диетологом.

Еда или закуска	Диетическое пюре
Завтрак	Фруктовый сок без мякоти Банановое пюре Каша каша на молоке Вареное яйцо в пюре Молоко Кофе или чай
Полдник	Ванильный или ароматизированный йогурт
Обед	Любой протертый или протертый суп Пюре из куриного салата Пюре из зеленой фасоли Пюре из фруктов Рис пюре Чай с сахаром
Полдник
Ужин	Пюре или процеженный суп Пюре из мяса или рыбы Картофельное пюре Пюре из овощей с оливковым маслом или сливочным маслом Яблочное пюре
Вечерняя закуска

Механическая мягкая диета

Следующие механические продукты следует смочить соусом, подливкой или приправой.

Тип питания	Включить	Избегайте
Молоко и молочные продукты	Молоко, пахта, гоголь-моголь, йогурт (без добавок и с фруктами), молочные коктейли, сгущенное и сгущенное молоко и солод Творог, мягкие сыры (например, рикотта или фермерские), сырные соусы, а также тертые и тертые сыры Мороженое и замороженный йогурт Жидкие пищевые добавки, такие как Ensure или Carnation Breakfast Essentials	Твердые сыры и сыры, содержащие орехи и семечки.
Овощи	Любые хорошо приготовленные, нарезанные кубиками овощи, такие как морковь, горох, стручковая фасоль, свекла, мускатный орех или желудевой кабачок, и восковые бобы, смоченные соусом или маслом Шпинат нарезанный или сливочный Овощное пюре Детское питание овощи Овощные соки, такие как V8 Splash и томатный сок	Овощи сырые Жареные овощи Жареные овощи Салат-латук
Фрукты	Спелые бананы Консервы фруктовые любые Любые вареные фрукты (без кожуры), протертые или нарезанные мелкими кубиками Яблочное пюре, пюре из фруктов и фруктов для детского питания Нектары и фруктовые соки	Свежие фрукты Кожура фруктов Фрукты с косточками Сухофрукты
Крахмалы	Любой нарезанный кубиками мягкий хлеб, такой как мягкие булочки, кексы, мягкие французские тосты и блины — смочите их маслом и сиропом Сухая крупа, замоченная в небольшом количестве молока Белый или коричневый рис с соусом или подливой Запеканки Приготовленные крупы, пшеничные сливки, фарина, рисовые сливки, овсяные хлопья, крупа из гомини и кускус Нарезанные кубиками мягкие макароны или лапша, салат из макарон, пастина, орекьетте, макароны с сыром и нарезанные кубиками равиоли или тортеллини Мягкие цельные зерна (например, ячмень, фарро), смоченные соусом или подливой Картофельное пюре, запеченный или сливочный картофель и сладкий картофель	Ржаные чипсы, сухие крекеры, попкорн, тако и тосты из мельбы Хлеб и кексы с семенами или орехами, лаваш, ржаной и пумперникель, рогалики, французский хлеб или хлеб на закваске и тосты Лапша чау-мейн Любые торты или хлеб, приготовленные с орехами, семенами, изюмом или финиками Каша (гречка), дикий рис, тертая пшеница и мюсли Хлебные оладьи, жареный картофель, картофельные шкурки и картофель фри
Мясо или его заменители	Молотое, мелко нарезанное нежное мясо или птица с соусом или подливкой Мягкий куриный салат, крем-салат из тунца (без сельдерея) и яичный салат (без сельдерея) Мясной рулет, нарезанный кубиками, фрикадельки, рулет из лосося и крокеты Запеканки Рыба, запеченная или запеченная, нарезанная кубиками (филе камбалы, камбалы и лосося) Хорошо прожаренные бобы и тофу Яичница-болтунья или яйца вкрутую, нарезанные кубиками Пирог с сыром без корочки	Целые куски мяса или птицы, нарезанные кубиками Хот-доги, колбаса, колбаса, колбасы, свиные отбивные, стейк и бекон Рыба жареная Пикша, палтус и тунец Моллюски Чили с фасолью
Жиры	Масло сливочное, маргарин и кулинарные жиры и масла Соус, взбитые начинки, заправки для салатов и майонез Оливки мелко нарезанные Авокадо Масло сливочно-ореховое	Орехи (например, миндаль, кешью, арахис и орехи пекан) Семена Кокосы Оливки целые Хрустящее ореховое масло
Супы	Бульон и бульон Супы из протертых или протертых овощей Крем-супы протертые или протертые Нарезанный кубиками куриный суп с лапшой	Любые супы с кусками мяса или хрустящими овощами
Сладости и десерты	Желе без косточек, мед, сахар, заменители сахара и сироп Мороженое, замороженный йогурт, пудинги и крем Пироги (без корочки), выпечка и торты без семян, орехов или сухофруктов, смоченные в молоке или желе без косточек Мягкое печенье, нарезанное кубиками, смоченное в молоке Мусс	Любые сладости и десерты с кокосом, орехами или сухофруктами Батончики мюсли Пирожки с корочкой Жевательные, хрустящие или леденцы Желе или варенье с семенами Хрустящее печенье Солодка, ирис и карамель
Напитки	Вода, кофе, чай, газированные напитки, горячее какао, фруктовый пунш и кокосовая вода Gatorade ^®, Pedialyte ^®, Isopure ^® лимонад без мякоти
Разное	Соль, перец, кетчуп, горчица и майонез Травы и специи Желе	* Не ешьте острую или кислую пищу, если у вас есть язвы во рту.

Примерное меню механической мягкой диеты

Вот несколько примеров еды, которую вы можете есть, когда придерживаетесь механической мягкой диеты. Если вам нужна помощь в планировании питания, позвоните в Департамент питания и питания, чтобы поговорить с диетологом.

Еда или закуска	Механическая мягкая диета
Завтрак	Мягкие, нарезанные кубиками персики Крупа размягченная в молоке Блинчики, нарезанные кубиками, с сиропом и маслом Яичница Мягкий сливочный рулет, нарезанный небольшими кусочками
Полдник
Обед	Овощной ячменный суп Куриный салат или яичный салат Хорошо прожаренный шпинат, нарезанный кубиками Консервированный фруктовый коктейль
Полдник
Ужин	Суп Рыбное филе запеченное (без костей) с соусом Мягкий картофель, нарезанный кубиками Нарезанная кубиками, хорошо приготовленная брокколи с оливковым маслом или сливочным маслом Груши консервированные, нарезанные кубиками
Вечерняя закуска	Рисовый пудинг

Вернуться наверх

Планирование питания

Изменить пищевые привычки бывает непросто.Лучше всего планировать прием пищи заранее. Это поможет убедиться, что у вас достаточно правильных продуктов для приема пищи. Вот несколько вопросов, о которых следует подумать при планировании еды:

Где ты будешь есть? (Дома, в ресторане, на работе, в чужом доме)
Если вы едите в ресторане, можете ли вы позвонить заранее и заказать специальное питание?
Будет ли у вас кухня и холодильник? Вы можете вскипятить воду? Можно ли микроволновку? Можете ли вы использовать блендер или кухонный комбайн?
Можно ли носить термос с уже приготовленной и готовой к употреблению едой?

Еда дома с семьей и друзьями

Большинство продуктов можно изменить в соответствии с вашими потребностями.Например, можно отложить порцию супа, затем процедить или смешать.

Многие основные блюда, такие как лапша, тушеные блюда и запеканки, можно добавить в блендер с небольшим количеством жидкости. Вы можете использовать молоко, подливку, томатный соус, бульон, сок или воду. Добавляйте жидкость, пока пища не приобретет нужную консистенцию.

Кухонные принадлежности для приготовления пищи

Вот некоторые предметы, которые могут оказаться полезными при приготовлении еды дома:

Блендер : Вы можете использовать блендер для всех типов продуктов, включая мясо, овощи и фрукты, но, возможно, вам придется добавить жидкость, чтобы еда приобрела правильную текстуру.Блендеры отлично подходят для супов и коктейлей. Однако их не всегда лучше всего использовать для приготовления одной порции.

Magic Bullet ^® и Nutribullet ^® Это небольшие блендеры, которые не занимают много места. Vitamix ^® и Ninja ^® — другие мощные блендеры, которые могут измельчать самые разные продукты.

Ручной блендер: Вы можете использовать ручной блендер, чтобы быстро приготовить пюре для ваших любимых супов прямо в кастрюле.Его также можно использовать для смягчения хорошо приготовленных продуктов в небольшой миске на 1 или 2 порции.

Кухонный комбайн: Кухонный комбайн можно использовать для измельчения, нарезки, измельчения или смешивания продуктов. Бывает разных размеров. Если вы часто готовите всего одну порцию еды, купите небольшой комбайн.

Сетчатое сито или сито для дома: С его помощью можно процедить фрукты и овощи, но не мясо. Они недорогие, годятся для приготовления одной порции и не требуют электричества.Однако этот метод может быть медленным.

Измельчитель детского питания: Этот товар часто можно найти в магазинах детской одежды или мебели. Они подходят для всех продуктов и не требуют жидкости. Маленькие идеально подходят для измельчения 1 порции еды. Они могут быть ручными или с батарейным питанием.

Однако при использовании мясорубки для детского питания пища может получиться не такой гладкой, как может потребоваться некоторым людям. Спросите своего диетолога, врача или специалиста по логопеду или глотанию, подходит ли это вам.

В ресторане

Ешьте в ресторанах, которые предлагают широкий выбор блюд и подходят для людей, придерживающихся особых диет. Во многих местах приготовят пюре или еду в соответствии с вашими потребностями. Позвоните заранее и поговорите с менеджером или шеф-поваром. Вы можете быть удивлены, насколько они будут полезны. Вы также можете заказать бульон, подливку или молоко, чтобы увлажнить пищу.

Вот несколько идей о том, что можно заказать. Некоторые из них, возможно, потребуется размять или смешать для приготовления пюреобразной диеты:

Завтрак

Соки фруктовые и овощные
Фрукты
Горячие каши
Холодные каши, размягченные в молоке (для механических мягких диет)
Яичница-болтунья или яйца вкрутую, сваренные вкрутую, для механических мягких диет
Мягкий хлеб, такой как кексы и блины, пропитанный жидкостью для их размягчения для механических мягких диет
Кофе, чай или горячий шоколад

Обед и ужин

Соки фруктовые и овощные
Супы, которые можно легко смешать или процедить в ресторане.Суп из яичных капель — хороший источник белка

Основные блюда

Мясные продукты, такие как котлеты для гамбургеров, мясной рулет и фрикадельки
Мягкая, слоеная рыба (например, филе камбалы, камбалы или тилапии), приготовленная на пару, запеченная или запеченная
Блюда из лапши и макарон, смешанные для пюрированных диет
Суфле
Ассорти из творога и мягких фруктов
Бутерброды, такие как салат с тунцом или яйцом на мягком хлебе

Овощи

Печеный картофель или пюре
Любые овощи, приготовленные мягко, например, вареная морковь
Шпинат со сливками
Овощное суфле
Гуакамоле (некоторые могут быть пряными)
Хумус

Десерты

Мороженое или замороженный йогурт
Десерты желатиновые
Молочные коктейли
Мусс
Пудинги и крем
Яблочное пюре или прочие мягкие фрукты
Сорбеты фруктовые

Также можно поесть вне дома, например, на работе или в гостях у друга.Вот несколько советов, как брать еду с собой вдали от дома:

Принесите мясорубку или небольшой кухонный комбайн. Если требуется электричество, убедитесь, что оно есть в том месте, куда вы собираетесь.
Купить термос. Сделайте суп или кашу и возьмите их с собой.
Спросите, есть ли микроволновка, куда вы собираетесь. Вы можете приготовить еду дома и заморозить ее в порционных контейнерах, подходящих для использования в микроволновой печи, или в пакетах Zip-Loc ^®. Берите с собой еду в изолированном пакете и нагревайте ее, когда захотите.
Замораживайте супы или пюре в лотках для кубиков льда. Накройте поднос фольгой или полиэтиленовой пленкой, чтобы предотвратить ожог в морозильной камере. Когда вы голодны, используйте 2 или 3 кубика для небольшого обеда или закуски или больше кубиков для более крупного обеда.
Фруктовый лед

Вернуться наверх

Ваша потребность в калориях

Ваши потребности в калориях — это количество калорий, необходимое вам каждый день для поддержания веса. Вы получаете калории из еды и напитков. Употребление того количества калорий, которое необходимо вашему организму, может помочь вам поддерживать свой вес.

Вы можете отрегулировать количество потребляемых калорий, чтобы достичь желаемого веса:

Если вам нужно набрать вес, вы можете увеличить количество потребляемых или выпитых калорий.
Если вам нужно похудеть, вы можете уменьшить количество потребляемых или выпиваемых калорий.

У каждого человека разное количество калорий. Это основано на:

Возраст
Секс
Рост и вес
Уровень физической активности

Как правило, людям старшего возраста или менее активным требуется меньше калорий.Ваш врач и диетолог могут помочь вам узнать, сколько калорий вам нужно каждый день

Самый простой способ проверить, достаточно ли вы едите, — это взвеситься. Попробуйте взвешиваться дважды в неделю и записать, сколько вы весите. Это поможет вам отслеживать потерю или прибавку в весе.

Советы по добавлению калорий в свой рацион

Если вам нужно есть больше калорий, вот несколько простых советов:

Ешьте небольшими порциями от 6 до 8 раз в день вместо трех основных приемов пищи.
Добавьте от 2 до 4 столовых ложек консервированного кокосового молока или сливок в смузи, коктейли, хлопья или йогурты для получения дополнительных калорий. Вы также можете добавить его в рис или нарезанную кубиками курицу для получения дополнительных калорий, вкуса и влаги.
Выбирайте крем-супы, а не супы с прозрачными бульонами.
Ешьте пудинги и заварные кремы, а не желатиновые десерты, такие как Jell-O ^®.
Добавляйте в блюда соусы, подливки или дополнительное количество растительного масла.
Пейте фруктовые нектары из абрикоса, груши или персика.Они менее кислые, чем другие нектары.
Пейте фруктовые коктейли или фруктовые коктейли с йогуртом или мороженым.
Сделайте кубики льда из молока или фруктового нектара. Используйте эти калорийные кубики льда в коктейлях или для того, чтобы коктейли оставались холодными. Когда они тают, они добавят калорий в ваши напитки.
Пейте высококалорийные напитки, такие как молочные коктейли, соевые молочные коктейли или пастеризованный гоголь-моголь.
Выпейте жидкую пищевую добавку, например Ensure или Boost, вместо молока, чтобы приготовить питательный высококалорийный молочный коктейль.
Добавляйте мед в коктейли, чай, йогурт, каши, коктейли или мороженое.
Если вы не придерживаетесь диеты с низким содержанием жиров, добавляйте в пищу сметану, половину, жирные сливки или цельное молоко. Вы можете добавлять его в картофельное пюре, соусы, подливы, крупы, супы и запеканки.
Добавьте майонез к яйцам, курице, тунцу, макаронам или картофелю, чтобы сделать гладкий влажный салат.
Добавляйте авокадо в блюда или смузи.
Добавьте ореховое масло, например, арахисовое масло, в коктейли и смузи.

Советы по добавлению большего количества белка в свой рацион

Если вам нужно увеличить количество белка в рационе, вот несколько простых советов:

Добавляйте тофу в приготовленные овощи, супы, смузи или вместо курицы или мяса, если вам трудно есть животные белки.
Добавляйте вареные яйца в супы, бульоны и овощи. При необходимости протрите вареные яйца в пюре.
Используйте простой греческий йогурт в смузи, сливочных соусах или везде, где вы бы использовали сметану.
Используйте простой протеиновый порошок, такой как порошок сывороточного протеина, в жидкостях и коктейлях.
Добавляйте сыр (тертый или тертый) в супы, вареные яйца, овощи и крахмалы.
- Например, добавление жирного сыра рикотта может увлажнить блюдо и добавить калорий и белков. Добавляйте творог в коктейли, пюре или консервированные фрукты.
Используйте обогащенное молоко (см. Рецепт в разделе «Рецепты») вместо обычного молока, чтобы вдвое увеличить в нем количество белка.Используйте это молоко в коктейлях, кашах, картофельном пюре, горячем шоколаде или с пудингами быстрого приготовления, чтобы приготовить высококалорийный десерт с высоким содержанием белка. Вы также можете добавлять обезжиренное сухое молоко в пюре и коктейли, чтобы добавить больше калорий и белка.
Измельчите орехи в кофемолке и добавьте их в коктейли, каши, пудинги или йогурты.

Пищевые добавки жидкие

Если вы не можете делать коктейли самостоятельно, вы можете купить множество пищевых добавок.Некоторые из них представляют собой высококалорийные готовые напитки, в которые добавлены витамины и минералы. Другие — порошки, которые можно смешивать с другими продуктами питания или напитками. Большинство из них также не содержат лактозы, а это значит, что вы можете их принимать, даже если у вас непереносимость лактозы.

Проверьте свой местный рынок или аптеку, чтобы узнать, не продаются ли они какой-либо из указанных ниже марок. Вы также можете заказать их в Интернете с доставкой на дом.

Жидкая пищевая добавка	калорий	Белок (г)	Вода (мл)	Без лактозы
Обеспечьте ^® (8 унций)	220	9	196	Есть
Ensure Active Clear ^™ (10 унций)	180	9	274	Есть
Ensure Plus ^™ (8 унций)	350	13	180	Есть
Ensure Enlive ^® (8 унций)	350	20	180	Есть
Ensure Compact ^® (4 унции)	220	9	85	Есть
Ensure Pudding ^® (4 унции)	170	10	NA	Есть
Glucerna ^® (8 унций)	200	10	200	Есть
Boost ^® (8 унций)	240	10	200	Есть
Boost Plus ^® (8 унций)	360	16	185	Есть
Boost Compact ^® (4 унции)	240	10	87	Есть
Контроль уровня глюкозы в крови ^® (8 унций)	190	16	200	Есть
Boost Nutritional Pudding ^® (5 унций)	240	7	93	Есть
Carnation Breakfast Essentials ^® Порошок (1 пакет)	130	5	NA	№
Carnation Breakfast Essentials, готовый к употреблению ^® (11 унций)	250	14	285	№
Boost VHC ^® (8 унций)	530	22.5	168	Есть
Scandishake ^® (1 пакет)	440	5	NA	№
Scandishake ^® Безлактозный (1 пакет)	430	8	NA	Есть
Resource ^® Boost Breeze (8 унций)	250	9	196	Есть
Ресурс Benecalorie ^® (1.5 унций)	330	7	NA	Есть
Resource Beneprotein ^® Протеиновый порошок быстрого приготовления (7 грамм)	25	6	NA	Есть

Вернуться наверх

Управление побочными эффектами лечения

Во время и после химиотерапии и лучевой терапии у некоторых людей возникают побочные эффекты, из-за которых становится трудно есть. Вот несколько советов, которые помогут вам справиться с этими побочными эффектами.

Изменения вкуса

Пища может быть разной на вкус во время и после химиотерапии или лучевой терапии. В течение нескольких недель после окончания химиотерапии ваш вкус должен постепенно прийти в норму. После лучевой терапии может потребоваться немного больше времени для восстановления вашего вкуса.

Попробуйте несколько из этих советов, чтобы справиться с изменениями вкуса:

Попробуйте разные продукты. Вы можете найти новую еду, которая вам понравится.
Повторяйте блюда каждую неделю или две, чтобы увидеть, вернулся ли вкус.
Ешьте рыбу, яйца, сыр или молоко вместо мяса. Они могут быть вкуснее.
Попробуйте разные приправы, включая травы и специи. Используйте соль, если вы не придерживаетесь диеты с низким содержанием соли.
Отрегулируйте уровень сахара в пище по своему вкусу.
Если еда, которую вы едите, имеет металлический привкус, используйте для готовки пластиковую или стеклянную посуду.
Попробуйте холодную пищу или продукты комнатной температуры.
Замариновывайте продукты в фруктовом нектаре, утином соусе или цитрусовом соке.
Позаботьтесь о своем рте. Чистите зубы и язык, когда просыпаетесь, после каждого приема пищи и перед сном.

Боль во рту

Люди, прошедшие химиотерапию или лучевую терапию, могут болеть во рту. Если для вас это проблема, попробуйте следующее:

Ешьте мягкую пищу, например молоко, крем или пудинги.
Попросите вашего врача спрей для рта, чтобы снять боль во время еды.
Не ешьте продукты, которые:
- Кислый, например апельсиновый сок и томатный соус.
- Пряный
- Соленый
- Слишком жарко
- Слишком холодно
Жидкие или мягкие продукты, такие как суфле или запеканки, легче проглотить, чем твердые. Попробуйте продукты с разной текстурой, чтобы понять, что вам нравится больше всего.

Сухость во рту

Может быть трудно есть, если во рту сухо и не вырабатывается достаточное количество слюны. Попробуйте эти советы:

Выбирайте мягкую и влажную пищу.
Добавляйте в пищу подливы, соусы, яблочное пюре или другие жидкости.
Съешьте ложку теплого супа или другой жидкости между глотками еды.
Попробуйте продукты, приготовленные из желатина, например муссы. Они легче скользят по горлу.
Всегда носите с собой бутылку воды. Вы также можете попробовать носить с собой небольшую чистую бутылку с распылителем, наполненную водой. В течение дня распыляйте воду в рот, чтобы он оставался влажным.
Попробуйте есть мятные конфеты без сахара или жевательную резинку без сахара, чтобы вырабатывать больше слюны.
Если у вас проблемы с поддержанием веса, пейте жидкости, содержащие калории, вместо воды, например фруктовые соки, фруктовые нектары и жидкие пищевые добавки (убедитесь).

Позвоните своему врачу, если вы:

Сильный кашель во время еды
Еда застряла во рту или в горле
Проблемы с дыханием
Есть много мокроты

Вернуться наверх

Рецепты

Многие из этих рецептов были получены от людей, соблюдающих эти диеты. Мы надеемся, что они вам пригодятся.

Дополнительные рецепты, советы и идеи можно найти в книге Eat Well Stay Nourished .Он был написан организацией «Поддержка людей с раком полости рта, головы и шеи» (SPOHNC). Вы можете заказать его онлайн на сайте www.spohnc.org/recipe_resource_guide.php или по телефону 800-377-0928.

Напитки

Это хорошие варианты напитков, если вы хотите увеличить количество калорий. Попробуйте разные фрукты и соки.

Обогащенное молоко

Используйте этот рецепт, чтобы увеличить калорийность и содержание белка в стакане молока. Кроме того, используйте его в качестве заменителя молока в ваших любимых рецептах супов или заварного крема.

Состав

1 стакан обезжиренного сухого молока
1 литр обезжиренного или 1% молока (используйте цельное молоко, если вам нужны дополнительные калории)

Рецепт

Смешайте все ингредиенты.
Хорошо перемешайте.

Вы можете хранить в холодильнике остатки обогащенного молока.

Молочный коктейль

Состав

1 стакан молока
1 стакан мороженого или замороженного йогурта

Рецепт

Положите все ингредиенты в блендер.
Хорошо перемешать.

Можно также добавить сухое солодовое молоко, сиропы, ореховое масло или фрукты. Попробуйте другие вкусы и консистенции, которые вам могут понравиться.

Шоколадно-банановый вихрь

Состав

⅔ стакан ванильного йогурта
⅔ чашка ванильного мороженого или замороженного йогурта
¼ чашка охлажденного и нарезанного спелого банана (примерно половина среднего банана)
2 чайные ложки сиропа с шоколадным вкусом

Рецепт

Положите все ингредиенты в блендер.
Взбивайте, пока смесь не станет однородной.

Фруктовый смузи

Состав

⅔ стакан ванильного йогурта
½ стакана фруктового нектара
⅔ чашка охлажденных или замороженных фруктов на ваш выбор
1 столовая ложка меда
4 кубика льда

Рецепт

Положите все ингредиенты в блендер.
Взбивайте, пока смесь не станет однородной.

Блендер Breakfast

Этот напиток легко приготовить, он богат кальцием, витаминами и клетчаткой.

Состав

1 банан, персик или нектарин, очищенный от кожуры и нарезанный кусочками
½ стакана молока или обогащенного молока (вместо этого можно использовать ½ стакана нежирного йогурта)
1 чайная ложка сахара или меда
1 столовая ложка натуральных отрубей

Рецепт

Положите все ингредиенты в блендер.
Взбивайте, пока смесь не станет однородной.
Перелейте в высокий стакан.

Соусы

Используйте эти соусы, чтобы увлажнять продукты и делать их более вкусными.Некоторые используются в других рецептах на этом ресурсе.

Базовый белый соус

Состав

1 стакан обезжиренного, 1% цельного или обогащенного молока
2 столовые ложки любого масла или сливочного масла
2-3 столовые ложки муки

Рецепт

Смешайте муку и масло или масло в кастрюле.
Готовьте на слабом огне, постоянно помешивая, пока смесь не станет однородной и пузырьковой.
Снять с огня.
Добавьте молоко.
Варить 1 минуту, постоянно помешивая.
Через несколько минут он начнет густеть. Чем больше вы добавите муки, тем гуще будет соус.

Вы также можете приготовить простой коричневый соус, вместо молока используйте стакана говяжьего или куриного бульона с низким содержанием натрия.

Супы

Суп — это хороший способ получить больше жидкости и овощей в своем рационе. Попробуйте некоторые из этих рецептов или измените ингредиенты, чтобы они подходили именно вам.

Если вы придерживаетесь пюрированной диеты, вы должны пропустить суп через блендер или ситечко. Люди, соблюдающие мягкую механическую диету, могут переносить некоторые из этих супов, не смешивая их. .

Крем-суп

Это рецепт простого крем-супа. Добавьте любые овощи и специи.

Состав

1 чашка приготовленного основного белого соуса (см. Рецепт выше)
½ стакана протертых овощей или овощей для детского питания
Соль, перец по вкусу

Следуйте рецепту простого белого соуса.Добавьте протертые овощи. Добавьте соль и масло по вкусу.

Вы также можете попробовать добавить другие вареные или протертые овощи, такие как стручковая фасоль, морковь, брокколи, кабачки, горох, грибы или спаржа. Попробуйте добавить укроп, чеснок, тимьян, лук или сельдерей.

Вегетарианский крем-суп с тофу

Состав

2 унции тофу
8 унций сливочного супа (см. Рецепт выше)

Рецепт

Положите все ингредиенты в блендер.
Взбивайте, пока смесь не станет однородной.

Суп из авокадо

Состав

1 спелый авокадо среднего размера (только мякоть)
1 небольшая луковица, нарезанная
½ чайной ложки соли
3 стакана куриного или овощного бульона
1 стакан йогурта
3 столовые ложки лимонного сока (процедить, если свежий)

Пюре из авокадо и лука с 1 стаканом бульона. Добавьте соль, оставшийся бульон и лимонный сок и перемешивайте несколько секунд.Затем добавьте йогурт и сметану и взбейте до однородной массы. Подавать холодным.

Овощной суп Spa

Это простой способ приготовить овощной суп. Вы можете менять овощи сколько угодно.

Состав

3 стакана куриного или овощного бульона
1 нарезанная морковь
1 чашка соцветий брокколи
1 стакан соцветий цветной капусты
½ стакана красной капусты, тонко нарезанной (или попробуйте шпинат)
1 тонко нарезанная зеленая луковица
Соль, перец по вкусу

Рецепт

В кастрюле доведите бульон до кипения.
Добавьте морковь и тушите 20 минут.
Добавьте оставшиеся овощи и тушите до полной готовности.
Поместите в блендер и взбейте.
Приправить солью и перцем по вкусу.

Вы также можете:

Добавьте другие травы и специи, если хотите.
Попробуйте добавить кусочки тофу, чтобы увеличить количество белка.
Добавьте в суп немного оливкового масла, чтобы сделать его пюре для дополнительных калорий.

Злаки

Попробуйте эти рецепты для здорового начала дня.

Крупы вареные

При приготовлении каш быстрого приготовления используйте молоко вместо воды, чтобы обеспечить больше питательных веществ и калорий. Вы можете использовать обезжиренное, 1% -ное, цельное, соевое, миндальное, рисовое или обогащенное молоко. Некоторые люди также добавляют жирные сливки или половину для дополнительных калорий.
Добавьте яблочное пюре, пюре из бананов, корицу, мед, йогурт, ореховое масло или коричневый сахар и перемешайте.

Овсянка с высоким содержанием белка

Состав

1 стакан вареной овсянки, приготовленной в соответствии с инструкциями на упаковке
½ стакана обогащенного молока
2 чайные ложки сахара, меда или коричневого сахара
1 баночка бананов для детского питания
Корица по вкусу (по желанию)

Смешайте все ингредиенты и подавайте горячими.

Суфле

Подходит для пюрированной или механической мягкой диеты.

Состав

¼ чашка сливочного масла
¼ стакан муки
1 ½ стакана молока или обогащенного молока
¼ чайная ложка соли
½ чайной ложки Вустерширского соуса (по желанию)
4 отдельных яйца (желтки и белки в разных мисках)
½ фунта нежирного сыра чеддер

Рецепт

Разогрейте духовку до 350 ° F.
Растопите масло в кастрюле.
Добавьте муку, пока она не станет однородной.
Снять с огня.
Добавьте молоко и варите до загустения.
Выключите огонь.
Добавьте сыр и перемешайте, пока он не растает.
Дать смеси остыть
Взбить яичные желтки по одному.
В отдельной миске взбейте яичные белки, пока они не станут жесткими.
Вложить (осторожно перемешать небольшими порциями) взбитые яичные белки в соус.
Перелейте смесь в форму для запекания объемом 2 литра.
Выпекайте от 30 до 45 минут.

Творожный пирог

Этот рецепт предназначен только для тех, кто соблюдает механическую мягкую диету.

Состав

3 средних яйца или заменитель яиц
2 штуки нарезанной петрушки
1 фунт творога
1 маленькая луковица, нарезанная кубиками
½ стакана сыра пармезан
½ стакана сыра моцарелла, нарезанного кубиками или тертого
Соль, перец по вкусу
Кукурузная мука

Рецепт

Разогрейте духовку до 350 ° F.
Смешайте в миске яйца, творог, лук, сыр пармезан, сыр моцарелла и петрушку.
Смажьте маслом 9-дюймовую стеклянную форму для пирога.
Слегка посыпьте кукурузной мукой, чтобы покрыть всю форму.
Вылейте смесь в форму для выпечки.
Выпекать 45 минут.
Поместите зубочистку в центр пирога. Если он выходит сухим, значит, готово.

Заварной крем с заварным кремом

Это версия для пюрированной диеты.

Состав

¼ мелко нарезанного лука
1 столовая ложка сливочного масла
1 столовая ложка сыра пармезан
¼ чашка молока, обогащенного молока или соевого молока
¼ чашка жирных сливок
1 яйцо или заменитель яиц
¼ чашка сыра (швейцарский, чеддер или моцарелла)
Щепотка соли
Щепотка мускатного ореха

Рецепт

Разогрейте духовку до 350 ° F.
Обжарьте лук в масле, пока масло не растает.
Положите в блендер лук, молоко, сливки и яйцо.
Взбивайте, пока лук не станет пюре.
Выложите сыры в небольшую смазанную маслом форму для запекания.
Полить сыр яичной смесью и приправами.
Поместите форму для запекания в большую кастрюлю с горячей водой.
Выпекайте, пока смесь не застынет, примерно 25–30 минут.

Основные блюда

Пирог из сладкого картофеля

Это блюдо может быть съедено людьми, соблюдающими механическую мягкую диету.Для тех, кто придерживается пюреобразной диеты, его необходимо растереть или протереть.

Состав

1 ½ стакана вареного пюре из сладкого картофеля (или одна банка тыквенного пюре объемом 15 унций)
1 банка сгущенного обезжиренного молока
½ чайной ложки мускатного ореха
1 чайная ложка корицы
½ стакана сахара (увеличьте до 1 стакана, если вы предпочитаете более сладкий пирог или хотите добавить больше калорий)
Кукурузная мука

Рецепт

Разогрейте духовку до 350 ° F.
Смешайте сладкий картофель (или тыкву) с сгущенным молоком и специями.
Добавьте сахар и перемешайте.
Смажьте 9-дюймовую форму для пирога маслом.
Посыпьте сковороду кукурузной мукой, чтобы покрыть ее.
Стряхните лишнюю кукурузную муку.
Выпекать 45 минут.
Вставьте зубочистку в центр пирога и вытащите его. Если он выходит сухим, значит, готово.

Рагу из чечевицы и моркови

Состав

6 унций сухой чечевицы
3 стакана воды
4 средние моркови, очищенные, разрезанные вдоль на четвертинки и нарезанные на кусочки диаметром 1 дюйм (2 ½ стакана)
1 луковица, нарезанная кубиками
1 небольшой стебель мытого, обрезанного и нарезанного сельдерея (чашки)
3 лавровых листа
1 чайная ложка соли (по желанию)
1 пучок свежей кинзы или петрушки, промытые
2 чайные ложки оливкового масла

Рецепт

Переберите чечевицу и выбросьте все камни или поврежденную чечевицу.
Промыть через сито под холодной водой.
Слейте всю воду.
Положите чечевицу в большую кастрюлю.
Добавьте воду, морковь, лук, сельдерей, лавровый лист и соль.
Удалите листья кинзы или петрушки и отложите их как гарнир.
Порубите стебли и корни и добавьте их в горшок.
Доведите смесь до кипения на сильном огне.
Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите при очень слабом кипении 55 минут.
Дайте смеси остыть.

Если вы придерживаетесь пюре, поместите его в блендер и взбивайте до однородной массы. При подаче украсьте листиками кинзы или петрушки.

Пирог с курицей тамале

Состав

½ стакана кукурузной муки (или поленты)
2 стакана куриного бульона
1-2 чашки вареной курицы, нарезанной
1 стакан (банка 8 унций) томатного соуса
Чесночный порошок
Душица
Даш тимьяна
Тертый пармезан или сыр чеддер

Рецепт

Разогрейте духовку до 350 ° F.
Варить кукурузную муку в курином бульоне до загустения.
Слегка остудить и выложить в смазанную маслом форму для запекания.
Измельчите или протрите курицу в пюре в соответствии с вашими потребностями.
Выложите курицу поверх кукурузной муки.
Приправить томатный соус чесноком, орегано и тимьяном.
Намажьте курицу томатным соусом.
Посыпать слой томатного соуса сыром.
Выпекать 30 минут или пока сыр не растает.

Мясной рулет

Состав

1 ½ фунта нежирного говяжьего фарша или индейки
2 измельченных зубчика чеснока
1 стакан панировочных сухарей
1 взбитое яйцо
¼ чашка измельченного лука
1 столовая ложка Вустерширского соуса
1 чайная ложка измельченной петрушки
2 столовые ложки томатного соуса
1 чайная ложка соли (по желанию)

Рецепт

Разогрейте духовку до 350 ° F.
Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Выложите смесь на несмазанную форму для выпечки хлеба размером 9 x 5 x 3 дюйма.
Выпекать 1,5 часа.

Если вы придерживаетесь пюрированной диеты, вы можете поместить приготовленный мясной рулет в блендер с небольшим количеством жидкости и перемешать до нужной консистенции.

Гарниры

Зимнее пюре из тыквы и моркови

Состав

1 мускатная тыква (3 фунта, разрезать пополам, продольно с удаленными семенами)
4 моркови, нарезанные тонкими ломтиками
1 зубчик чеснока, нарезанный тонкими ломтиками
¼ чайная ложка тимьяна
1 столовая ложка несоленого сливочного масла, нарезанного мелкими кусочками
2 стакана воды
Соль, перец по вкусу

Рецепт

Разогрейте духовку до 350 ° F.
Положите тыкву разрезанной стороной вниз на слегка смазанный маслом противень.
Выпекать 45 минут или до мягкости.
Смешайте морковь, чеснок, тимьян и воду в кастрюле.
Накрыть крышкой и довести до кипения, затем варить на слабом огне 20 минут или пока морковь не станет мягкой.
Перелейте содержимое сковороды в кухонный комбайн и разотрите.
Выньте тыкву из кожицы и протрите ее с морковью.
Приправить солью и перцем по вкусу.
Выложите пюре на смазанную маслом неглубокую форму для запекания.
Добавьте сливочное масло.
Выпекать 20 минут или до горячего состояния и подавать.

Лимское пюре из фасоли

Состав

8 унций крупных сухих бобов Лимы
3 стакана воды или овощного бульона
½ чайной ложки соли
1 чайная ложка (или больше) оливкового масла

Рецепт

Переберите бобы, выбросив камни и поврежденные бобы.
Фасоль вымыть через сито под холодной водой и процедить.
Поместите их в кастрюлю или кастрюлю.
Добавьте воду и соль.
Доведите смесь до кипения.
Накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и осторожно варить 45 минут, пока фасоль не станет очень мягкой.
Перелейте смесь (должно быть около 3 чашек, включая жидкость) в кухонный комбайн.
Добавьте масло и перемешивайте от 20 до 30 секунд до однородного состояния.
Вместо лимской фасоли можно использовать свои любимые бобы или нут.

Пюре из мускатной тыквы

Состав

1 большая мускатная тыква
1 столовая ложка кленового сиропа
1 чайная ложка масла или маргарина

Рецепт

Очистите тыкву и нарежьте ее небольшими кусочками.
Варить до готовности.
Разомните тыкву вилкой.
Смешайте пюре из тыквы с кленовым сиропом и маслом или маргарином.

Десерты

Персиковый соус

Слейте сироп из банки персиков любого размера.Взбейте персики, пока они не станут однородными. Хранить в холодильнике.

Вы можете полить этим соусом мороженое или замороженный йогурт или съесть его отдельно. Те, кто придерживается механической мягкой диеты, также могут использовать его для смягчения пирогов.

Пюре из свежих фруктов

Вы можете пюрировать любые фрукты в мясорубке для детского питания, блендере или кухонном комбайне. Не забудьте удалить кожуру, семена или стебли. Сбрызните яблоки лимонным соком, чтобы не поджарить. Вы можете добавить корицу или смешать несколько разных фруктов, чтобы получился фруктовый пунш.

Рикотта Черри Мусс

Состав

1 фунт (2 стакана) сыра рикотта
3 столовые ложки просеянной сахарной пудры
¼ чайная ложка миндального экстракта
1 чайная ложка ванильного экстракта
2 чашки темной вишни, нарезанной, без косточек (или используйте замороженную несладкую вишню, если свежая нет в наличии)
½ стакана полусладкой шоколадной крошки, измельченной до грубого помола в блендере

Рецепт

Положите рикотту в миску среднего размера.
Взбивайте рикотту электрическим миксером на высокой скорости около 3 минут.
Медленно всыпать сахар.
Добавьте экстракты.
Покройте и охладите.
За пятнадцать минут до подачи мусса добавьте вишни.

Подавать с молотым шоколадом.

Персики и сливки

Состав

1 банан
1 персик
½ стакана кубиков льда
2 столовые ложки простого йогурта
Персиковый нектар

Рецепт

Поместите банан, персик, кубики льда и йогурт в блендер.
Взбить до однородной массы.
Добавьте персикового нектара в количестве до отметки 16 унций на блендере.
Взбить до однородной массы.

Для получения дополнительной информации о пюре и механических мягких диетах обратитесь к диетологу или позвоните в Департамент пищевых продуктов и питания по телефону 212-639-7312.

Вернуться наверх

Crockpot Quiche — хочу укусить

Я искренне верю, что обучение детей начинается с раннего возраста во всех аспектах дома.Единственное, чем я занимаюсь с Ханной с тех пор, как ей было около двух лет, — это готовить. Она любит проводить со мной время на кухне и создавать новые рецепты. Это также время, когда я больше всего дорожу с ней. Я могу передать ей мудрость и преподать ей маленькие жизненные уроки. Мне нравится слышать, как она рассказывает о своем дне и слышать о ее растущих новых дружеских отношениях, поскольку учебный год уже в самом разгаре. Как она стала достаточно взрослой, чтобы читать, писать и писать по буквам? Мне нужно, чтобы она все еще была той милой двухлетней девочкой, из которой я делал вегетарианские кексы….Но время идет, и они стареют, не так ли?

Провести время с ней, готовя быстрые обеды, чтобы я мог чувствовать себя хорошо, обслуживая свою семью, — это необходимость. Я хочу убедиться, что мы вышли на улицу, чтобы поиграть и побегать, я хочу, чтобы она была ребенком. Жена часто шутит, что у нее двое по 5 лет. olds, потому что, честно говоря, я замечательный старший брат, и я точно помню, как приставать к нему тоже! РЖУ НЕ МОГУ! Мы очень любим завтракать на ужин. Это быстрый переход к обеду, за которым я могу провести время со своей семьей, но у нас еще есть много вещей, которые можно провести в конце вечера, чтобы поговорить.Это так важно. Я хочу, чтобы Ханна знала, что может поговорить с нами о чем угодно. Я хочу, чтобы эти линии общения были открыты сейчас, чтобы, когда она — подросток, наполненный драмами, она знала, что может прийти к нам. Вернемся к завтраку на ужин.

Мы с Ханной достали все ингредиенты и отмерили именно то, что нам нужно. Я взял «Просто картофель с луком», и мы направились к мультиварке. Я использую Simply Potatoes, потому что он свежий, никогда не замораживаемый, сделан из настоящих ингредиентов, его легко приготовить и его приятно иметь под рукой.Они расположены в охлаждаемом молочном отделении и не требуют очистки / измельчения, приготовьте ужин БЫСТРО. Я знал, что хочу сделать набор и забыть его по рецепту, но я также хотел, чтобы он был насыщен питательными веществами, чтобы он давал нам энергию для наших игр на свежем воздухе! Я решил приготовить киш из мультиварки. Секрет этого пирога с заварным кремом — пергаментная бумага. Я выложил горшок пергаментом, а затем взбил яйца, пока они не стали легкими и пушистыми. Затем я смешал с яйцами ложкой остальные ингредиенты.Прелесть этого рецепта в том, что вы можете смешивать любые ингредиенты, которые вам нравятся. Я использовала перец, сыр и, конечно, просто картофель, нарезанный кубиками с луком. Мне нравится использовать Simply Potatoes в рецептах, потому что это Simply Potatoes:
— Свежий, никогда не замораживаемый
— Расположен в охлаждаемом молочном отделении
— Легко приготовить и иметь под рукой — Не нужно очищать / измельчать
— Сделано из настоящих ингредиентов

Я развернул корку пирога и положил ее на дно горшка, поместив ее поверх пергамента и вдавив в стороны.Поверх корочки для пирога кладу картофель, а затем смесь яиц, сыра и перца. Я накрыл горшок бумажным полотенцем, затем накрыл крышкой и поставил на высокую температуру, чтобы варить в течение 4 часов. Чувствуя себя успешным, я решил провести столь необходимое время со своей семьей. Одна вещь, которая мне действительно нравится в приготовлении своей мультиварки, — это то, что мне не нужно беспокоиться об обеде, и мои руки свободны, чтобы заниматься другими делами.

Этот пирог с заварным кремом из картофеля был одним из лучших, которые я когда-либо готовил.Попробуйте этот рецепт в своей мультиварке и проведите вечер с семьей. Найдите больше интересных идей для Simply Potatoes здесь: Simply Potatoes Recipes

Состав:

½ пакета просто картофеля, нарезанного кубиками лука

1 пирог с корочкой

6 яиц

10 унций ветчины

1 чашка нарезанного кубиками сладкого перца

1 стакан сыра

½ стакана шпината

1/3 стакана сметаны

1 чайная ложка перца

½ чайной ложки соли

Направление:

Взбейте яйца, пока желтки и белки не смешаются.Добавьте перец, сыр, шпинат, сметану, соль и перец. Отложите эту смесь в сторону. Выстелите мультиварку пергаментной бумагой, полностью покрывающей стороны. Поместите корку пирога на дно кувшина поверх пергаментной бумаги, осторожно надавливая на боковые стороны кувшина. Поверх корочки выложить картофель, затем сверху яичной смесью. Положите бумажное полотенце на горшок, чтобы удержать влагу, а затем накройте крышкой бумажное полотенце. Готовьте при высокой температуре в течение 4 часов. или пока пирог с заварным кремом не будет готов.

Время раздачи! Нажмите ниже, чтобы узнать подробности!

Не забудьте попробовать Simply Potatoes на Pinterest

Это спонсируемый пост, написанный мной от имени Simply Potatoes для IZEA.Все мнения на 100% мои.

Пирог с творогом и бананами в мультиварке

Продукты, необходимые для готовки

Готовим тесто

Готовим наполнитель

Некоторые секреты приготовления

Как приготовить творожный кекс с бананом в мультиварке рецепт

Творожная запеканка с бананом в мультиварке

Диетическая творожная запеканка с бананом в мультиварке

Как приготовить «Творожная запеканка с бананом в мультиварке» пошагово с фото в домашних условиях

Готовим творожно-банановый пирог в мультиварке

Бананово-творожная запеканка с манкой

Творожно-банановый пирог с глазурью

Для теста

Ингредиенты глазури:

Приготовление:

Похожие блюда:

Творожная запеканка с бананами в мультиварке

Способ приготовления творожной запеканки с бананами в мультиварке

Банановый кекс в мультиварке

Творожный кекс с бананом в мультиварке: простой рецепт

Ингредиенты

Как сделать в мультиварке кекс из творога и банана

Быстрый воздушный банановый кекс в мультиварке

Ингредиенты

Как приготовить простой кекс с бананами в мультиварке

Творожно-банановый пирог в мультиварке: быстрый и вкусный рецепт

Приготовление

Видео-рецепт

рецептов для начинающих кондитеров

Какие пироги с бананом и творогом в духовке?

Состав:

Приготовление:

Готовим торт с любовью

Состав:

Приготовление:

Нет ничего проще!

Состав:

Приготовление:

Шаг 1: подготовить форму, духовку и масло.

Шаг 2: приготовьте творожную смесь из бананов.

Шаг 3: приготовить тесто.

Шаг 4: испечь творожно-банановый пирог.

Шаг 5: подавать творожный пирог с бананами.

Творожно-банановый пирог

Банановый пирог с творогом

Видео-рецепт приготовления творожно-бананового пирога

Банановый пирог с творогом и печеньем. Пирог с бананом и творогом

Какие пироги с бананом и творогом в духовке?

Состав:

Приготовление:

Готовим торт с любовью

Состав:

Приготовление:

Нет ничего проще!

Состав:

Приготовление:

Творожно-банановый пирог

Банановый пирог с творогом

Взбитая банановая выпечка: пошаговый рецепт

Банановые пироги: как правильно приготовить начинку

Банановая постная выпечка: булочки

Банановое печенье без выпечки: как быстро приготовить

Десерт из творога и бананов без выпечки: сладкий коктейль

Выпечка с бананами: рецепт пошаговый с фото

Рецепт пирога с банановым кремом — Девушка, которая все съела

КАК ПРИГОТОВИТЬ ПИРОГ С БАНАНОМ

Могу ли я сделать пирог с банановым кремом заранее?

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ ПИРОГОВ

Вкусный пирог с бананом и творогом.Простая выпечка с бананом

Шаг 1: подготовить форму, духовку и масло.

Шаг 2: приготовьте творожную смесь из бананов.

Шаг 3: приготовить тесто.

Шаг 4: испечь творожно-банановый пирог.

Шаг 5: подавать творожный пирог с бананами.

Состав:

Приготовление:

Готовим торт с любовью

Состав:

Приготовление:

Нет ничего проще!