Пирог дрожжевой в мультиварке: СЛАДКИЙ ДРОЖЖЕВОЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ

Дрожжевой пирог в мультиварке с ягодами — Фото рецепты для мультиварки

Ах, этот аромат сдобного теста!!! ..ммм.. никого он не оставит равнодушным.

Предлагаю вашему вниманию сдобную дрожжевую улитку с ягодами красной смородины и смородиновым вареньем.

Рецепт такого дрожжевого теста проверен уже очень и очень много лет и каждый раз оно получается выше всяких похвал, поднимается идеально при одном условии, если у хозяйки хорошее настроение.

Тесто для этого пирога замешивали вместе с ребенком, поэтому он получился вкусным вдвойне).

Начинкой для этого сладкого шедевра стали замороженные летние запасы красной смородины и срочно требующее утилизации смородиновое варенье.

Такое сочетание вкусов очень и очень подошло нашей вкусной улиточке, но опять таки вы можете делать начинку абсолютно разной: мак, орешки, сухофрукты, яблоки, на что фантазии хватает, с любой начинкой, даже с сыром, такая улиточка улетает со стола за считанные секунды.

Готовится такое блюдо также не особо хлопотно, а в мультиварке поднимается и пропекается идеально.

Дрожжевой пирог в мультиварке: рецепт

Ингредиенты:

Молоко: 250 мл.

Сливочное масло: 100 гр.

Яйцо: 1 шт.

Дрожжи сухие: 11 гр.

Мука: 300-400 гр. (В зависимости от муки, я делаю на глаз, сколько возьмет тесто).

Сахар: 5 ст.л.

Соль: 1 ч.л.

Ягоды красной смородины: 100 гр.

Варенье: 100 гр

Приготовление:

В теплое молоко добавить сахар,

развести дрожжи, накрыть полотенцем и поставить в теплое место для образования небольшой пенки сверху.

В подошедшие дрожжи добавить растопленное сливочное масло, масло не должно быть горячим.

Яйцо разболтать с солью и добавить к молоку.

Небольшими порциями всыпать муку, размешивая сначала в миске, а после домешать на столе.

Тесто очень любит руки, поэтому вымешивайте тщательно и подольше.

Готовое тесто обмазать растительным маслом, положить обратно в миску и накрыть.

Поставить тесто в теплое место, для того чтобы оно увеличилось на минут 40. За это время обмять тесто два раза, по мере его увеличения.

Готовое тесто выложить на присыпанный мукой стол и разделить на небольшие порции.

Тесто раскатать в длинную лепешку, толщиной 0,5 см.

Присыпать тесто сахаром и выложить столовую ложку ягод.

Защепить края придавая форму длинной колбаски.

Чашу мультиварки смазать маслом и выложить первый рулет по краю формы.

Таким образом повторить остальные рулеты чередуя начинки ягоды и варенья.

Уложенную улитку из дрожжевого теста поставить на режим «печь» при температуре 120С на 1 час.

Потдеть края улитки лопаточкой и переложить на тарелку.

Подавать в остывшем виде к чаю или кофе.

Дрожжевой пирог в мультиварке с ягодами готов! Приятного чаепития!

Автор рецепта: Савина Анна

Дрожжевой рулет (пирог) с вареньем в мультиварке

В магазинах сейчас можно купить любые пироги, но никогда покупная выпечка не сравнится с ароматными домашними пирогами, которые для многих являются символом домашнего уюта и гостеприимства, ведь в домашние пироги мы вкладываем душу, а от этого пироги становятся ещё вкуснее. Сегодня я испекла дрожжевой рулет (пирог) с вареньем в мультиварке, результат очень порадовал, поэтому спешу поделиться с вами рецептом. Если у вас залежалось ненужное варенье, положите его в этот пирог, и оно уйдёт на ура! Пирог получается как вкусный сдобный хлеб. Ваше чаепитие с ним будет особенно приятным.

Ингредиенты:

• молоко – 200 мл (или кефир)
• дрожжи сухие – 1 ст. л.
• сливочное масло – 100 г
• сахар – 100 г
• яйца – 2 шт
• ванилин – 1 пакетик
• щепотка соли
• мука (сколько возьмет тесто)

• для начинки – варенье, повидло, джем…

Как испечь дрожжевой рулет в мультиварке:

Из перечисленных ингредиентов замесить сдобное дрожжевое тесто. Как приготовить тесто, я писала ЗДЕСЬ.

 

Накрыть миску с тестом чистой салфеткой и поставить в теплое место на час – полтора.

Готовое дрожжевое тесто выкладываем на стол, присыпанный мукой.

Скалкой раскатываем тесто в пласт толщиной 0,5 см.

Намазываем тесто вареньем и сворачиваем рулетом.

Чашу мультиварки смазать любым маслом, выложить рулет с вареньем (свернув улиткой). Закрыть крышку и включить режим «подогрев» на 10 – 15 минут. Затем «подогрев» выключаем и даем пирогу – рулету расстояться (увеличиться в размере)

Включаем мультиварку, устанавливаем режим «выпечка». Выпекаем рулет в мультиварке 60+30 с одной стороны, затем пирог аккуратно переворачиваем и ставим еще на 20 минут, чтобы подрумянить верх.

Переворачивать пирог лучше всего при помощи большого кухонного полотенца, обтянув им чашу и вместе с ним перевернуть пирог на стол.

 

Готовый дрожжевой рулет (пирог) вынуть из мультиварки и полностью остудить.

Приятного аппетита!!!

С уважением,  Наталья

Другие рецепты с сайта:

Дрожжевой пирог булочками в мультиварке

Ингредиенты: Дрожжевое тесто: 2 ч.л. дрожжей,  330 г пшеничной муки,  1 ч.л. соли,  50 г сахара,  50 г размягченного сливочного масла,  1 яйцо,  120 г тепловатого молока, Начинка: капуста,  сливочное масло,  молоко,  соль, сахар,  вареные яйца. Меню на каждый день Как приготовить: Тесто делала в хлебопечке: сложила все ингредиенты в нужном порядке и через 2 часа получила готовое тесто.  Начинка из капусты с яйцом: нашинкованную капусту потомила в кастрюльке две минуты с половиной чайной ложки сливочного масла, затем влила молоко — на глаз, немного, чтобы капуста хорошо пропиталась молоком, но не плавала в нем, щепотку соли, щепотку сахара и протушила на небольшом огне примерно 15 минут.  Откинула на дуршлаг.  Смешала с одним крутым яичком.  Тесто разделила на примерно одинаковые кусочки, слепила круглые колобочки с начинкой внутри, уложила на дно чаши.  Дала подойти 30 минут (включила подогрев на 5 минут, потом выключила и оставила на полчаса подходить).  Выпекала на «Выпечке» 65 минут, потом перевернула с помощью корзинки для варки на пару и еще выпекала 15 минут. Полезный совет: Приятного аппетита!!! Смотрите ещё домашние рецепты:

Дрожжевой пирог с мясом в мультиварке: рецепт с фото

Калорийность: 205,0 ккал  —  Время приготовления: 2.40 ч

Многие уверены, что печь дрожжевой пирог проблематично, но на деле все куда проще, особенно, если использовать для реализации рецепта умную кастрюльку. Попробуйте приготовить дрожжевой пирог с мясом в мультиварке, и вы убедитесь, что такое сытное кушанье можно сделать, не потратив много сил и времени. За основу мы возьмем легкий рецепт теста и мясной фарш, хотя заменить его можно рыбным.

1 стаканмолоко

1 ст. л.сахар

1 ч. л.соль

400 гмуки пшеничной

2 ч.л.сухих дрожжей

3 ст. л.масла подсолнечного

2 шт.луковиц

500 гкуриного фарша

Шаг 1 Молоко подогреваем, чтобы оно было теплым, разводим в нем дрожжи, сахар, соль и муку (пара ложек больших). Все перемешиваем, накрываем полотенцем и оставляем на полчаса, чтобы образовалась шапочка.

Шаг 2 Добавим в тесто масло подсолнечное и муку. Последний ингредиент добавляем постепенно, по ходу вымешивая тесто. Готовое тесто оставим в тепле, чтобы оно поднялось.

Шаг 3 Очищаем лук, мелко его шинкуем, добавляем в куриный фарш, который нужно посолить и поперчить, все перемешиваем.

Шаг 4 Поднявшееся тесто раскатаем тонко, выкладываем фарш с луком, равномерно его распределяя при помощи ложки.

Шаг 5 Формируем рулет, плотно запечатывая его со всех сторон. Режем рулет на порционные кусочки (можно целиком), которые затем выкладываем в чашу (предварительно чашу смазать маслом).

Шаг 6 Оставляем пирог в режиме подогрева на 15 минут, после чего активируем программу «Выпечка», регулируя время приготовления, устанавливая его на час.

Шаг 7 Через час пирог перевернем и продолжим готовить в прежнем режиме минут 20.

Шаг 8 Подаем кушанье на стол горячим.

Пирог дрожжевой в мультиварке рецепты с фото

Вкусный, сладкий Дрожжевой Пирог в Мультиварке. В рецепте приготовления используется мультиварка редмонд. Выпечка в мультиварке. Домашний рецепт приготовления вкусного пирога очень простой, а ниже Вы найдете как приготовить рецепты для мультиварки на каждый день. Вы можете пользоваться мультиваркой – поларис или мулинекс, а так же панасоник или любой другой, так как простые рецепты, и любое блюдо легко адаптируются под любую мультиварку!

Ингредиенты блюда «

Дрожжевой Пирог в Мультиварке»

Время приготовления:
Замесим тесто: в теплом молоке разведем сахар и соль, добавим яйца, масло, 450 гр. муки и дрожжи, все размешаем. Поставим тесто в теплое место на 30 минут. Через 30 минут добавим оставшуюся муку, получившееся тесто выложим в смазанную маслом чашу мультиварки. На режиме мультиповар 40 С (или йогурт), дадим подняться тесту 35 минут. Через 35 минут сверху посыпаем смесью сахара, масла, кокосовой стружки и при желании какао. Готовить на режиме «выпечка» или «мультиповар 125С» 1 час. Готовый пирог сверху залить сливками.

Всем приятного аппетита!
Для максимального удобства подпишитесь в Яндекс ДЗЕН. И оставляйте ваши отзывы в комментариях на наш рецепт «Дрожжевой Пирог в Мультиварке».

А мы выражаем признательность Марине Петрушенко за предоставленный рецепт и приглашаем всех подписаться на её youtube-канал.

Пышный дрожжевой пирог с хрстящей корочкой приготовит мультиварка. Я не очень верила, что в мультиварке можно приготовить, хороший дрожжевой пирог. Все-таки изготовление хлебобулочных изделий из дрожжевого теста слегка отличается от приготовления шарлоток, кексов и бисквитов. Но, рискнула. Результат меня немного поразил, пирог получился, не побоюсь этого слова, ВОЗДУШНЫМ, с хрустящей корочкой и нередаваемо-вкусным ароматом (но тут заслуга мака). В исполнении он не затруднителен, основная трудность заключается в переворачивании. Но в мультиварке пирог не пригорает, прекрасно расстаивается, получается аппетитно-хрустящая корочка.

Популярные публикации

Последние комментарии

Советы для поварят, которые по каким-либо причинам решили использовать мультиварку для выпечки изделий из дрожжевого теста (булочек, пирогов, куличей, хлеба). Некоторые нюансы приготовления, позволяющие получить отличный результат.

В наш век технического прогресса на кухнях современных хозяек появляется все больше и больше электронных помощников и помощниц, которые позволяют без особых усилий готовить вкусные и полезные блюда.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Пирог с грибами в мультиварке

 

Пирог с грибами в мультиварке готовить просто и быстро. Не все хозяйки любят готовить дрожжевое тесто, это хлопотно. Но что может быть вкуснее грибного пирога из мягкого и пышного дрожжевого теста? Тем более, что приготовление блюд с использованием мультиварки экономит много времени, а в результате они получаются удивительно вкусными.

Рецептов приготовления пирогов с грибами большое множество, начинка из грибов может дополнена самыми различными ингредиентами: курица, картошка, капуста, яйца и лук, сыр. Пирог с грибами в мультиварке из дрожжевого теста — отличный вариант, чтобы порадовать семью как в обычный день, так и в праздничный. Тесто для пирога достаточно неприхотливое, даже несмотря на то, что оно дрожжевое. Замес дрожжевого теста для грибного пирога не доставляет особых хлопот.

Выпечка с грибами при помощи мультиварки готовится быстро, а в результате выходит очень вкусной, мягкой и пышной. Скорее берите ручку, блокнот и записывайте самый простой рецепт пирога с грибами в мультиварке из дрожжевого теста! Порадуйте своих родных и близких вкусной домашней выпечкой.

Продукты:

• просеянная мука — 200 грамм;
• молоко — 60 мл;
• приправа грибная — 5 грамм;
• свежие грибы (лесные или домашние) — 300 грамм;
• оливковое масло- 50 гр. или 3 ст. ложки;
• дрожжи сухие — полторы ч. л.;
• чеснок — 1 зубок;
• лук — 1 луковица;
• соль — 1 ч. л.;
• сахар — 1 ч. л.;
• яйцо — 3 штуки.

Как испечь вкусный грибной пирог в мультиварке из дрожжевого теста:

Приготовим дрожжевое тесто
В теплую воду засыпать сахарный песок, сухие дрожжи, соль. Смесь необходимо тщательно перемешать и оставить для дальнейшего набухания на 15 минут.
Когда у дрожжевой смеси начнут образовываться пузырьки, добавить масло и постепенно засыпать просеянную муку. Быстро замесить дрожжевое тесто, в готовом виде оно должно приобрести упругость и однородность.

Дрожжевое тесто для мягкого, нежного и пышного пирога готово. Теперь ему необходимо немного «отдохнуть», для этого тесто для пирога должно полежать примерно 10 минут. За это время оно сможет подняться и подойти. Тем временем нужно подготовить грибную начинку.

Готовим начинку
Грибы для вкусной несладкой начинки можно использовать абсолютно любые: самые распространенные — шампиньоны, вешенки или же лесные — опята, лисички или рыжики, маслята. В начинку можно положить как свежие грибы, так и маринованные, соленые. Все зависит от ваших вкусов и предпочтений.

Очистить свежие грибы, промыть, и разрезать на небольшие пластины. Луковицу, почистить, промыть, и измельчить. Установить на дно мультиварки лопатку для помешивания, тщательно смазать чашу мультиварки изнутри оливковым маслом и выложить на дно ровным слоем грибы.
Слегка обжарить грибы, включив соответствующий режим мультиварки (как правило обжаривание или жарка). Для этого потребуется 3 минуты, по истечении времени следует засыпать измельченный лук и чеснок. Обжарку свежих грибов для сытной начинки продолжать до достижения прозрачности репчатого лука, после чего посолить по вкусу и засыпать подготовленные приправы.

Если в качестве начинки для пирога используете соленые или маринованные грибы, то обжаривание не требуется. Достаточно грибы смешать с луком, чесноком и любимыми специями. Посолить по необходимости.

Подготовить заливку для пирога. Для этого в емкость нужно взбить яйца и залить их молоком. Смесь следует перемешать, посолить и добавить специи.

Печем вкусный пирог с грибами в мультиварке
Из дрожжевого теста раскатать пласт округлой формы. Размер его должен соответствовать чаше мультиварки. Емкость необходимо смазать маслом, убрать лопатку для помешивания, и выложить в чашу тесто. У пирога нужно сформировать бортик, высотой в два сантиметра. На тесто следует выложить начинку из грибов, которую нужно распределить по всей поверхности. Сверху пирог залить смесью молока с яйцом.

Вкусный пирог с грибами выпекать в мультиварке, установив режим духовка, на максимальной мощности. Для приготовления необходимо отвести 25 минут.
Готовую выпечку нужно с осторожностью достать из мультиварки и оставить для остывания.

Пирог с грибами в мультиварке готовится быстро и получается очень вкусным, пышным сытным, и отлично смотрится на праздничном столе. Такой простой рецепт вкусной выпечки нужно иметь на заметке, и при возможности баловать всю семью восхитительным блюдом.

Как быстро приготовить простой пирог с грибами и сыром в мультиварке

Дрожжевой пирог с фаршем в мультиварке

Сегодня я предлагаю вашему вниманию очень своеобразный рецепт приготовления дрожжевого пирога с фаршем в мультиварке. Его необычность вы можете оценить, едва взглянув на первую же фотографию.

Дело в том, что он готовится из нарезанного рулета, и в результате получается многослойное лакомство, в котором многократно чередуются тонкие слои теста и мясного фарша. Выглядит очень красиво и необычно, да и вкус виду не уступает!

Пирог получается очень сытным. Можно чуть снизить его калорийность, взяв менее жирный фарш (я использовала магазинный, а в нем, как вы знаете, сала обычно бывает больше, чем мяса). Любители экспериментов могут попробовать приготовить по этому рецепту дрожжевой пирог с куриным или даже рыбным фаршем. И, разумеется, можете добавить в фарш свои любимые приправы, специи и травки.

Рецепт дрожжевого пирога с фаршем в мультиварке.

Ингредиенты для пирога:

Для теста:

• стакан молока
• одна столовая л. сахара
• две чайные ложки дрожжей
• одна ч. л. соли
• три столовые ложки подсолнечного масла
• 400 граммов пшеничной муки

Для начинки:

• две луковицы
• соль
• 450 граммов фарша

Как испечь пирог с фаршем в мультиварке:

В теплом молоке растворяем сухие дрожжи, сахарный песок и пару столовых ложек муки. Закрываем полотенцем и ждем полчасика, дрожжи прореагируют и должна образоваться шапочка.

Добавляем соль с подсолнечным маслом и порциями вводим муку. Замешиваем тесто и оставляем в теплом месте, чтобы тесто поднялось и увеличилось в два раза.

Раскатываем тесто тонким слоем и выкладываем начинку. Для начинки я взяла мясной фарш из свинины и говядины. Добавила туда нашинкованную луковицу и соль со специями.

Заворачиваем тесто в мясной рулет.

И порежем его на равные части. Складываем в смазанную чашу мультиварки.

Включаем подогрев на 15 мин. Выключаем подогрев и даем еще пол часа пирогу подойти.

Затем включаем режим выпечка на 60 мин.

После сигнала переворачиваем пирог с помощью чаши для варки на пару, печем с обратной стороны еще 20 мин. Дрожжевой пирог с фаршем в мультиварке приготовился, нарезаем на кусочки и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Пирог с курицей в медленноварке

Насыщенный, сливочный, успокаивающий и вкусный!

Мой пирог с курицей в медленноварке — это все и многое другое!

В этой пустыне холодно, и я работаю в режиме готовки в мультиварке.

Я хочу создавать семейные блюда, сытные и простые в приготовлении, и этот пирог удовлетворит все мои потребности.

Я забыл добавить PUFFY в описание своего супа!

Девочка сказала: «Ма, можно мне еще дюжину этих чешуек на боку?»

Я сказал ей, что это слоеное тесто, и НЕТ, вы не можете съесть их все.

Не забывайте, если вы хотите золотистое слоеное тесто, не забудьте смазать его смесью яйца и воды.

Моя мама научила меня этому. Кажется, я уже говорил вам, что она много лет занимается кондитерской.

Если вы заметили, я не пишу в блоге много десертов.

Когда вы съели столько десертов, сколько я за эти годы, вы немного устанете от сладкой жизни!

Я уже упоминал, что у этого блюда всего 5 минут на приготовление?

Вы просто бросаете в мультиварку все, кроме гороха и жирных сливок.

Мы оставим это напоследок, потому что горох готовится так быстро, что ему требуется всего около 30 минут.

Кроме того, мы не хотим, чтобы крем свертывался, поэтому добавляем его и в последние 30 минут.

Пора взять ложку и закопаться!

Не забудьте положить на пирог золотисто-коричневое слоеное тесто.

И в отделе специй всегда есть место для стороны Табаско, чтобы поднять настроение.

Наслаждайтесь!

Распечатать часы значок часов

1 1/2 фунта куриные грудки

1/2 стакана муки

3 ребра сельдерея, нарезанные ломтиками

2 стакана моркови, замороженные, нарезанные

1 стакан гороха, замороженный

1 луковица, нарезанная кубиками

4 зубчика чеснока , нарезанный кубиками

4 чашки куриного бульона с низким содержанием натрия, органические продукты

1 чашка жирных сливок

2 лавровых листа

2 столовые ложки кукурузного крахмала

1 столовая ложка креольской приправы

1/2 столовой ложки лукового порошка

1/2 столовой ложки чесночный порошок

2 чайные ложки черного перца

1 чайная ложка свежего тимьяна, мин. ced

1/4 чайной ложки кайенского перца

1/4 чайной ложки измельченного красного перца

Табаско для подачи

Для приготовления слоеного теста:

• Воздушное тесто размороженное
• мука
• 1 взбитое яйцо
• 1 столовая ложка воды

---

Инструкции

1. Смешайте смесь приправ и отложите.
2. Промыть курицу, обсушить.
3. Положите в мультиварку все овощи, ЗА ИСКЛЮЧЕНИЕМ замороженного гороха.
4. Добавьте куриную грудку в мультиварку.
5. Сверху положить все приправы, лавровый лист, хорошо перемешать.
6. Смешать куриный бульон с мукой, хорошо взбить. Вылейте курицу / овощи в мультиварку.
7. Готовьте на высокой крышке 3 1/2 часа.
8. Через 3 с половиной часа курицу разбить ложкой или измельчить вилкой.
9. Удалить лавровый лист, выбросить.
10. Дайте слоеному тесту разморозиться при комнатной температуре в течение 40 минут.
11. Смешайте жирные сливки с кукурузным крахмалом, хорошо взбейте.
12. Добавить горох в мультиварку, влить жирные сливки.
13. Оставьте мультиварку открытой и готовьте еще 30 минут.

Для приготовления слоеного теста:

1. Разогрейте духовку до 400 градусов.
2. Раскатать размороженное слоеное тесто на слегка присыпанной мукой поверхности.
3. Нарезать слоеное тесто на 6 квадратов.
4. Кисть со смесью яйца и воды.
5. Выпекайте при 400 градусах 10 минут.

Здоровый куриный суп с пирогом в медленноварке (Whole30, Paleo, без молочных продуктов)

Здоровый куриный суп с пирогом в медленноварке. Рецепт. Кремовый суп без молока, по вкусу напоминающий пирог с курицей! Он полон картофеля, моркови, гороха, цветной капусты, курицы и вкуснейшего кокосового сливочного соуса. Он также готовится в мультиварке (мультиварке), что значительно упрощает жизнь!

В последнее время я ОЧЕНЬ увлекаюсь рецептами мультиварки / мультиварки.Мне нравится не готовить ужин во время ужина, а также есть остатки еды в течение нескольких дней.

Этот полезный суп с курицей и пирогом в медленноварке был именно тем, что нужно моей семье. Уютный суп для комфортной еды, который по вкусу напоминает пирог с курицей, не содержит молочных продуктов и легко готовится!

Этот суп с курицей и пирогом состоит из натуральных ингредиентов Paleo, Whole30, без глютена и молочных продуктов.

Я прохожу через фазы медленного приготовления. Иногда использую много. Иногда вообще не использую.

Но недавно мне сделали операцию на пальце, поэтому готовить было немного сложнее. Рецепты мультиварки спасли жизнь, поэтому, когда у меня возникла тяга к пирогу с курицей, я решил, что пора приготовить суп Whole30 с пирогом с курицей в своей мультиварке!

Ингредиентов, необходимых для приготовления полезного супа с курицей и пирогом в медленноварке:

• куриная грудка
• морковь
• золотой картофель
• соцветия цветной капусты
• соцветия брокколи
• сушеный тимьян
• сушеный тимьян
• сушеный розмарин 9055 перец
• молотый мускатный орех
• луковый порошок
• чесночный порошок
• пищевые дрожжи
• полножирное кокосовое молоко или кокосовые сливки (из банки)
• куриный бульон или костный бульон
• свежий или замороженный горох

Советы по составлению этого супа с курицей и пирогом в мультиварке

1.Нарежьте овощи на более крупные кусочки. Вы же не хотите, чтобы они так долго превращались в кашу при приготовлении в мультиварке.

• Для картофеля это означает нарезание его кубиками по 2 дюйма. (Примечание: они станут мягкими, что хорошо, но они не будут полностью размельчены)
• цветная капуста и брокколи должны быть среднего размера соцветиями
• морковь следует нарезать более толстыми ломтиками

2. Говоря о овощах, вы не нужно добавлять брокколи, если вы этого не хотите.Я всегда добавляла его в свой пирог с курицей и мне это нравилось, но я знаю, что это не «классический» ингредиент.

3. Я лично использую здесь кокосовый крем. Кокосовый крем Savoy — мой любимый. Но вы также можете использовать толстую часть жирной банки кокосового молока.

• Примечание: очень важно, чтобы вам действительно нравился вкус кокосовых сливок или молока! Это влияет на вкус этого палео-супа с курицей и пирогом, поэтому убедитесь, что вы используете свой любимый бренд.

Как приготовить полезный суп с пирогом с курицей:

Это действительно просто!

Вы кладете все ингредиенты в мультиварку (кроме брокколи и гороха) и варите 3 часа на высокой скорости или 6 часов на низкой.

ЗАТЕМ, когда останется один час приготовления, добавьте брокколи и горох.

Когда суп будет готов, выньте курицу и нарежьте ее.

Наконец, выньте 2 чашки супа из мультиварки и взбейте их в блендере. Добавьте смешанный суп обратно к остальной части супа вместе с измельченной курицей. Вот и все!

Другие рецепты здоровых супов, которые могут вам понравиться:

Картофельный суп Paleo Whole30

Мускатная тыква и куриный суп (Палео)

Томатный суп простой

Здоровый куриный суп с пирогом в медленноварке (Whole30, Paleo, без молочных продуктов)

• 1.5 фунтов сырой куриной грудки без костей без кожи
• 3-4 больших моркови, нарезанных толстыми ломтиками
• 4-5 чашек золотого картофеля, нарезанного кубиками размером 2 дюйма
• 3 чашки соцветий цветной капусты
• 1 чайная ложка сушеного тимьяна
• 1 чайная ложка сушеного розмарина
• 2 чайные ложки соли
• 1/2 чайной ложки молотого черного перца
• 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
• 1 чайная ложка лукового порошка
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 2 чайные ложки пищевых дрожжей
• 1 банка полножирного кокосового молока на 14 унций или кокосовый крем
• 2 стакана куриного бульона
• 2 стакана соцветий брокколи
• 1 стакан свежего или замороженного гороха

• Добавьте курицу в мультиварку / мультиварку.Добавьте в мультиварку морковь, картофель и цветную капусту. (Пока не добавляйте горох или брокколи). Затем добавьте в мультиварку тимьян, розмарин, соль, перец, мускатный орех, луковый порошок, чесночный порошок, пищевые дрожжи, кокосовое молоко или сливки и куриный бульон. Перемешайте, оставляя курицу в основном внизу, а овощи сверху.

• Готовьте 3 часа при высокой температуре или 6 часов при низкой температуре.

• Добавьте брокколи и горох, когда до приготовления останется один час.

• После приготовления удалите куриные грудки и измельчите.

• Затем выньте 2 чашки супа и взбейте их в блендере, а затем снова добавьте в мультиварку.

• Добавьте измельченную курицу обратно в мультиварку, перемешайте и подавайте.

Раскрытие информации: этот пост содержит партнерские ссылки Amazon. Это означает, что если вы перейдете по ссылке и сделаете покупку, я получу небольшую комиссию бесплатно для вас.

Рецепт булочки с корицей в медленноварке (Crockpot)

Булочки с корицей в медленноварке — это самый простой способ приготовить маслянистые булочки с корицей и сахаром для завтрака. Получайте липкие вкусные домашние роллы вдвое быстрее!

Выпекаете ли вы их с нуля или забираете из пекарни, булочки с корицей — один из лучших рецептов завтрака , чтобы накормить толпу во время праздников. Найдите более простые и экономящие время версии классических блюд Crockpot в нашей коллекции Slow Cooker Collection .

МЕДЛЕННАЯ ПЛИТА CINNAMON ROLLS

Рождественское утро может быть таким загруженным между открытием подарков, поиском батареек для новых игрушек и чтением инструкций по сборке, что иногда вам просто нужен перерыв в приготовлении пищи. Но вы все равно хотите побаловать свою семью и гостей особенным бранчем.

Рецепт булочек с корицей в глиняном горшочке — именно то, что вам нужно в этот праздничный сезон. Как и в нашей запеканке с корицей Crockpot , в этом рецепте есть все аппетитные вкусы, которые делают булочку с корицей восхитительным удовольствием, но с половиной работы.

Кто не любит кусать только что приготовленный булочка с корицей? Просто подумав об этом, вы, вероятно, почти можете почувствовать запах теплой сладкой корицы и попробовать нежное тесто, покрытое плавленым масляным сахаром.

Но хотя мы любим делать булочки с корицей (и мечтаем о них), это может потребовать много работы. В большинстве рецептов тесто нужно поднимать не один, а два раза!

В этом рецепте используются быстрорастворимые сухие дрожжи и парообразная влага из мультиварки, чтобы сделать за вас всю работу по подъему.Правильно, не нужно ждать, пока какое-либо тесто поднимется, и не рисковать, что оно не встанет из-за того, что вы бросились на него. Легкие и пушистые булочки с корицей никогда не были такими простыми.

Все, что вам нужно сделать, это замесить тесто, собрать и положить на дно мультиварки. Примерно через 2 часа приготовления настанет время выпить чашку кофе с этим изысканным лакомством, чтобы расслабиться после напряженного рождественского утра.

Советы по приготовлению булочек с корицей в горшочках

• • Подложите бумажное полотенце под крышку мультиварки.Это поможет отрегулировать влажность и предотвратит намокание рулетов.
  • Выстелите мультиварку пергаментной бумагой и сбрызните кулинарным спреем. Это упростит извлечение рулонов.
  • Если вы хотите, чтобы верхняя часть подрумянилась, выньте, когда готовите, из мультиварки и поместите в духовку с температурой 300 градусов на 5-10 минут.

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ЗАВТРАКА ДЛЯ ТОЛПЫ

Легкие булочки с корицей (за 1 час!)

Хлебный пудинг

Запеканка для завтрака

Легкая выпечка французских тостов

КАК ПРИГОТОВЛЕНИЕ КУСОЧКИ НА МЕДЛЕННОМ ПОВРЕЖДЕНИИ

• Приготовить классическое тесто для рулетов с корицей.
• Раскатайте тесто и дайте ему подняться в мультиварке.
• Готовьте на сильном огне 2 часа.
• Сделайте глазурь из сахарной пудры, молока и ванили.
• Дайте булочкам с корицей остыть за 10 минут до глазирования.

Создайте бесплатную учетную запись для сохранения рецептов

Адрес электронной почтыЗарегистрируйтесь сейчас

ВАРИАНТЫ ДЛЯ РУЛЕТОВ CINNAMON SLOW COOKER

• Карамельный пекан : вместо глазури положите сверху свои роллы соленым карамельным соусом и орехами пекан.Чтобы они больше походили на липкую булочку, используйте коричневый сахар для ½ сахарного песка в начинке.
• Яблоко с корицей : Добавьте сушеные кусочки яблока (мелко нарезанные) в сахарную смесь с корицей. После того, как булочки приготовятся, добавьте в глазурь одну-две столовые ложки кленового сиропа.
• Сливочный сыр : Сахар с корицей и сливочный сыр предназначены друг для друга. Добавьте немного в начинку или сверху с помощью крем-сырной глазури , чтобы насладиться этим классическим вкусовым сочетанием.
• Шоколад : для шоколадных булочек с корицей добавьте немного шоколадной стружки. Подавайте с Vanilla Ice Cream и Hot Fudge для получения суперсладкого декадентского десерта.

Мультиварка Make Ahead Булочки с корицей

Сделайте это на 1 день раньше, сделав тесто и собрав его. Хранить в холодильнике в смазанной маслом сковороде, накрытой полиэтиленовой пленкой. Когда вы будете готовы, поместите в мультиварку и готовьте как обычно.Проверьте готовность примерно через 90 минут.

Вы также можете использовать заранее приготовленное тесто для булочек с корицей, дать ему расстыковаться в мультиварке и приготовить таким же образом. Мы используем домашнее тесто по моему классическому рецепту булочки с корицей, но идея заключается в методе приготовления.

РУЛЕТЫ ИЗ ЦИНАМОНА INSTANT POT

Сделайте тесто и соберите булочки с корицей в соответствии с инструкциями по рецепту. Вам понадобится смазанная жиром сковорода с пружинной формой, которая поместится в вашу скороварку.

• Налейте 2 стакана воды на дно емкости для приготовления растворимых напитков.Разместите подставку под тарелку.
• Выложить булочки с корицей в кастрюлю, накрыть бумажным полотенцем и фольгой.
• Установите противень на подставку, убедитесь, что бумажное полотенце и фольга полностью покрывают поддон.
• Закройте и готовьте вручную под высоким давлением в течение 15 минут.
• Когда закончите, используйте естественное высвобождение в течение 10 минут перед использованием быстрого высвобождения.
• Выньте булочки из Instant Pot и сбрызните глазурью перед подачей на стол.

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ ЗАВТРАКОВ

Булочки с корицей и корицей (Copycat)

Булочки с корицей Обезьяний хлеб

Хлеб Горилла

Запеканка из яблочного оладья

КАК ХРАНИТЬ СИННАМОННЫЕ РОЛЛЫ МЕДЛЕННОЙ ПОВАРКИ

• Подавать : Ваши булочки можно не накрывать до 2 часов при комнатной температуре.Не храните их в мультиварке с закрытой крышкой, иначе они намокнут.
• Магазин : Булочки с корицей останутся свежими, плотно закрытыми в холодильнике в течение 5 дней
• Freeze Эти роллы хорошо замораживаются до 3 месяцев. Для наилучшего результата разморозьте в холодильнике и нагрейте в духовке.

Прикрепите этот рецепт сейчас, чтобы запомнить его позже

Прикрепите рецепт

• В маленькой кастрюле нагрейте молоко и масло до 110 градусов (теплые на ощупь).

• Добавьте в настольный миксер дрожжи и молоко, взбейте и оставьте на одну минуту.

• Добавьте муку, сахар, соль и яйца в миксер.

• Присоедините крюк для теста и включите миксер на 3-4 скорости (от низкой до средней).

• Дайте настояться 5-7 минут, вы хотите, чтобы тесто превратилось в шар, который не прилипает к стенкам миски.

• Если вы обнаружите прилипание, добавляйте по стакана муки за раз, пока он не отойдет (не больше, чем еще один стакан).

• Достаньте тесто, смажьте чашу миксера и положите ее обратно.

• Накройте тесто кухонным полотенцем, которое вы использовали для удержания муки в миксере.

• В миске среднего размера смешайте сахар и корицу.

• Используя большую ровную поверхность, добавьте больше муки и раскатайте ее по поверхности, чтобы покрыть скалку и поверхность.

• Раскатайте тесто в большой прямоугольник толщиной около ½ дюйма (если ваше пространство ограничено, сделайте это на две половинки).

• Намажьте тесто маслом (я использую руки) и посыпьте масло корицей.

• Плотно раскатайте тесто, чтобы получилось длинное бревно, и с помощью куска нити отрежьте ровные куски.

• Застелите мультиварку пергаментной бумагой или сбрызните спреем для выпечки, затем поместите внутрь булочки с корицей.

• Положите бумажное полотенце прямо под крышку мультиварки.

• Включите мультиварку на высокой скорости и готовьте в течение 2 часов или до тех пор, пока булочки полностью не приготовятся.

• После этого сразу же извлеките рулоны из плиты, вытащив пергаментную бумагу.

Глазурь для рулетов с корицей

• Взбейте кондитерский сахар, ванильный экстракт и молоко до однородной массы.

• Добавьте еще немного молока, если оно слишком густое.

• Полить теплые рулеты.

калорий: 394 ккал | Углеводы: 65 г | Белок: 6 г | Жиры: 12 г | Насыщенные жиры: 7 г | Холестерин: 49 мг | Натрий: 219 мг | Калий: 98 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 29 г | Витамин А: 398 МЕ | Витамин C: 1 мг | Кальций: 58 мг | Железо: 2 мг

Ключевое слово: Булочки с корицей в медленноварке

Пирог из фарша в мультиварке без дрожжей.Как приготовить пирог с мясом в мультиварке по пошаговому рецепту и фото

Мясной пирог с фаршем и картофелем, сыр из дрожжевого теста в мультиварке готовится не хуже, чем в обычной духовке. Сегодня для многих хозяек мультиварка — это правая рука на кухне. С его помощью готовят первые, вторые блюда и даже пекут несравненные пироги с функцией «Выпечка».

Правда, не во всех мультиварках жарят верхнюю корочку, но многие приспособились аккуратно снимать кулинарный продукт со сковороды, затем переворачивать и ставить на несколько минут жариться.Пирог в мультиварке получается даже лучше, чем в духовке. Пирог из дрожжевого теста готовится с вареной начинкой, прошедшей термическую обработку.

Состав:

• 220 мл молока;
• 2 ч. Л. Sahara;
• 100 г сливочного масла;
• яйцо;
• 1 ч.л. дрожжей;
• 0,5 ч. Ложки соли;
• 755 г муки.

Для наполнения:

• 4 картофеля;
• 100 г сыра;
• 250 г фарша;
• 1 луковица
• соль, специи.

Дрожжи развести с солью и сахаром в теплом молоке, перемешать до растворения продуктов. Добавить немного муки, пока не получится жидкое тесто, перемешать и дать дрожжам поработать полчаса.

Затем в тесто добавляется яйцо с топленым маслом и перемешивается, постепенно всыпая оставшуюся муку.

Затем замесить эластичное тесто, отстающее от рук. Накрыть салфеткой, оставить подниматься при комнатной температуре 25-30 С.

Приготовление пломбы:

Картофель очистить, вымыть, отварить в подсоленной воде до готовности. Затем воду сливают, картофель измельчают в пюре, добавляя по вкусу кусочек сливочного масла и черный молотый перец.

Фарш обжаривают до готовности на сковороде с рафинированным растительным маслом и добавляют измельченный лук, соль и специи.

Приготовление дрожжевого пирога:

Тесто замешивают руками, разделенными на 2 неравные части.Большую часть его раскатывают толщиной 1 см, перекладывают на сковороду мультиварки, приподнимая по бокам.

Затем выкладываем начинку из картофельного пюре,

начинка из фарша сверху,

Выложить слой пюре, посыпать тертым сыром, накрыть вторым свернутым листом, соединить края, намазав яйцом.

Продукту дают снова подняться, после чего устанавливается функция «Выпечка» и выпекание до готовности.

При необходимости для получения румяной корочки перевернуть лепешку в кастрюле и выпекать еще 3 минуты.

7-8 порций

2 часа 45 минут

239 ккал

5 / 5 (1 )

Достаточно сказать «мясной пирог», и сразу потечет слюна. Fantasy привлекает золотисто-коричневым цветом, паром, исходящим от сочной начинки, и несравненным ароматом.Поделюсь с вами тремя рецептами тортов с разными тестами и начинками из мяса, которыми я время от времени балую свою семью с тех пор, как мультиварка появилась в моем доме.

Мультиварка для пирога

Кухонная утварь и техника: мультиварка, миска, разделочная доска.

Состав

• Выбираем любой фарш на свой вкус: свиной, говяжий, микс, куриный.
• Маргарин можно заменить сливочным маслом в том же количестве или 2 столовыми ложками растительного масла.
• Если вы используете живые прессованные дрожжи, вам понадобится 20 г.
• Если у вас нет молока, вы можете использовать обычную воду.
• Выберите самое маленькое яйцо.

Пошаговый рецепт

1. Вбить яйцо в 200-граммовый стакан и взбить вилкой. Долить стакан с молоком, подогретым до 35 °, перемешать и вылить все это в большую миску.

2. Всыпать сахар, щепотку соли, дрожжи. Тщательно перемешайте, пока дрожжи и сахар полностью не растворятся.

3. Всыпьте половину муки и вымешайте ложкой.

4. Когда масса станет однородной, всыпать оставшуюся муку и замешивать тесто 2-3 минуты.

   
   

5. В чаше мультиварки растопите маргарин, чтобы он не был очень горячим, и вылейте его на тесто.

6. Продолжаем месить до тех пор, пока весь маргарин не впитается в тесто. Накрыть миску с тестом полотенцем и поставить в теплое место на полтора часа, чтобы оно поместилось.

   Лучше не оставлять его без присмотра: если чаша не очень большая, она может сбежать. Через полчаса нужно заглянуть под полотенце: если тесто хорошо поднялось, его нужно раздавить. Когда тесто поднимется во второй раз, можно лепить лепешку. А пока нужно заняться начинкой.

   
   

7. Очистить лук и нарезать кубиками среднего размера.

8. Включаем мультиварку, выбираем режим «Жарка». Залить 1-3 столовыми ложками растительного масла (в зависимости от жирности фарша) и залить луком.

9. Пассировать до мягкости, затем добавить фарш. Перемешать, обжарить до исчезновения красноватого цвета сырое мясо … Не нужно сильно обжаривать фарш, он должен быть сочным.

10. Готовую начинку посолить и посыпать перцем по вкусу, хорошо перемешать, чтобы специи распределились равномерно и выключить режим «Жарка». Начинка должна остыть перед тем, как класть в пирог, поэтому кладем в отдельную посуду и остудить до комнатной температуры.

    
    

11. Когда тесто второй раз поднялось, переходим к завершающему этапу.Смажьте дно и боковые стенки чаши растительным маслом (1 столовая ложка). На дно пирога возьмите 2/3 теста, сформируйте из него лепешку и переложите в чашу мультиварки. Сжимая и растягивая его, создаем бортики высотой 2-4 см.

12. Выкладываем начинку, равномерно распределяя ее между сторонами.

    
    

13. Поверх начинки распределить масло, разрезанное на кусочки.

14. Замесить оставшееся тесто в лепешку и накрыть пирог.Соединяем края теста и защипываем, слегка оттягивая бока нижнего пласта.

    
    

15. Опустите крышку мультиварки и дайте пирогу постоять. Через 15-20 минут включите режим «Выпечка» на 1 час. Через 40 минут переверните корж и выпекайте до истечения срока годности. Достаем готовый торт и подаем на стол.

    
    

Видео-рецепт мясного пирога в мультиварке

В этом видео показаны детали замешивания дрожжевого теста и все остальные этапы приготовления пирога.Вы можете увидеть, как правильно переворачивать торт, чтобы не обжечь руки.

• Чтобы тесто поднялось быстрее, вы можете поместить миску с тестом в емкость с горячей водой.
• Яйцо не должно быть холодным, его необходимо заранее вынуть из холодильника, чтобы оно приобрело комнатную температуру, и только потом класть в тесто.
• В фарш можно добавить лепестки паприки, базилик или другие мясные приправы.

Пирог с картошкой и мясом в мультиварке

Необходимое время: 2 часа 20 минут
Порций: 1 торт.
Кухонная утварь и техника: блендер, чаша, разделочная доска, мультиварка.

Состав

Свинину лучше выбирать без крупных прожилок и жира. Часть масла, предназначенную для теста, можно заменить маргарином.

Пошаговый рецепт

1. Положите в чашу блендера половину муки, щепотку соли, пищевую соду и 150 г масла, нарезанного кусочками.

2. Нарезать мелкими крошками примерно 1 минуту.

3. Вылить содержимое чаши в миску, всыпать оставшуюся муку, кефир.

4. Разбейте яйцо в чашку, перемешайте и влейте в общую массу, оставив небольшое количество для смазывания пирога.

   
   

5. Замешиваем тесто, чтобы оно не было слишком тугим, но не слишком мягким, поэтому при необходимости добавляем еще немного муки.

   
   

6. Готовое тесто упаковываем в полиэтиленовый пакет, ставим в холодильник и приступаем к приготовлению начинки.

   
   

7. Овощи чистим, моем. Картофель, лук и свинину нарезать равными небольшими кубиками (как для салата Оливье).

8. Переложить в отдельную посуду, посолить, посыпать перцем и хорошо перемешать. Приступим к сборке пирога.

   
   

9. Смажьте чашу мультиварки подсолнечным маслом.
   
10. Достаем тесто из холодильника и отделяем от него две трети.

11. Раскатываем этот кусок теста в круглый пласт на 2-3 см шире диаметра чаши и выкладываем на дно, формируя бортики по бокам.

12. Прокалываем вилкой в ​​нескольких местах и ​​заливаем начинкой.

    
    

13. Сверху выложить нарезанное кусочками масло (50 г).

14. Раскатайте оставшееся тесто и накройте торт. Соединяем края коржей и смазываем верх коржа оставшимися остатками яиц.

    
    

15. Включаем мультиварку в режим «Выпечка» на полтора часа. По окончании программы переворачиваем торт, снова выбираем тот же режим, выставляем время на 20 минут.

16. Когда программа останавливается, даем пирогу 10 минут «погулять» и выносим на блюдо.

    
    

Видео-рецепт пирога с картошкой и мясом в мультиварке

В этом видео будет показано, как готовится пирог с картошкой и мясом из кефирного теста в мультиварке. Вы сможете оценить необходимую консистенцию теста и внешний вид готового торта, увидеть, как можно украсить торт семенами кунжута.

Мясной пирог очень популярен во многих семьях.V различных видов его можно найти у кулинаров по всему миру. Предлагаем самые вкусные варианты приготовления.

Многие любят ароматные пироги, но на их приготовление уходит много времени. Поэтому предлагаем традиционный вариант торта, который порадует восхитительным вкусом.

Состав:

• крупная соль;
• мясо — 320 г;
• мука — 320 г;
• картофель — 320 г;
• репчатый лук — 160 г;
• перец;
• вода — 160 мл.

Приготовление:

1. Лук нашинковать. Куски требуются как можно меньше. Чем меньше вы их сделаете, тем вкуснее будет конечный результат.
2. Нарезать картофель. Вы должны получить записи.
3. Тип мяса значения не имеет. Главное, чтобы он был нежирным и не жирным. Кусочек. Чем меньше куски, тем быстрее приготовится выпечка.
4. Смешайте картофельные дольки с луком и мясными кубиками. Посыпать перцем. Поваренная соль. Смешивание.Если хотите получить более насыщенный вкус, то отложите заготовку на пару часов. Если нет времени, можно продолжить готовку торта.
5. Мука соленая. Залить водой. Замесить. Раскатайте два прямоугольника.
6. Первую выложить на противень. Поместите кусок мяса.
7. Закройте оставшийся прямоугольник. Края защипните. Отправляем запекаться на час в духовку. Режим 180 градусов.

С картофелем в мультиварке

В предлагаемом варианте вы научитесь готовить мясной пирог в мультиварке, чтобы он был сочным.

Состав:

• кефир — 200 мл;
• мука — 600 г;
• сода — 1 ч.
• семена кунжута — 1 ч.
• масло сливочное — 150 г для теста;
• соль;
• свинина — 320 г;
• масло растительное — 1 ч.
• перец черный;
• картофель — 320 г;
• яйцо — 1 шт .;
• масло сливочное для начинки — 60 г;
• лук репчатый — 1 шт.

Приготовление:

1. Масло нужно заморозить.Смажьте таз маслом.
2. Всыпать соду в муку и посолить. Сливочное масло измельчить и влить в мучную смесь. Перелить в чашу блендера. Бить. Должна получиться крошка. Этот процесс можно провести без техники, потерев руками.
3. Влейте яйцо. Залить кефиром. Оставьте немного белка, чтобы покрыть поверхность выпечки.
4. Замесить плотную массу. Переложите в пакет и положите в морозильную камеру. Оставляем на полчаса.
5. Нарезать картофель. Лук нашинковать.Отрежьте кусок мяса. Смешивание. Посыпать солью и перцем. Смешивание.
6. Разрезать тесто. Первый кусок должен быть больше второго. Положите большую часть в миску. Распространять. Бока нужны высокие. Проколоть вилкой.
7. Выложите начинку. Раскатываем вторую часть массы. Накройте начинку. Края защипните.
8. Намазать отложенным белком. Посыпать кунжутом.
9. Установите режим. Для торта вам понадобится «Выпечка». Таймер — 90 минут.
10. После звукового сигнала необходимо перевернуть тесто.Для этого поставьте торт на специальную подставку, которая предназначена для пропаривания. Переверните на блюдо. Накрыть тазом и перевернуть.
11. Установить такой же режим. Таймер — 20 минут. Выключите прибор и оставьте запекание на 13 минут, не открывая.

Мясной пирог из слоеного теста

Если вы хотите быстро насладиться выпечкой, то для мясного пирога можно использовать уже готовое тесто.

Состав:

• масло растительное;
• Тесто слоеное — упаковка;
• соль;
• шея свиная — 320 г;
• репчатый лук — 140 г;
• морковь — 140 г;
• рис отварной — 130 г.

Приготовление:

1. Кусок свинины … Соль. Смешивание.
2. Лук нашинковать. Морковь натереть на терке. Смешивание. Жарить на масле. Поваренная соль. Смешивание.
3. Из готового теста раскатать два прямоугольника … Первый выложить в форму. Раздаем мясные кубики. Накрыть жаркой. Выложите заранее приготовленные рисовые зерна.
4. Закройте вторым слоем. Проделайте проколы вилкой. Края защипните.
5. Выпекать час при 185 градусах.

Простой и быстрый рецепт фарша

Самый быстрый вариант — из покупного теста… Если заменить кусок мяса фаршем, то пирог можно испечь гораздо быстрее.

Состав:

• Тесто дрожжевое готовое — 750 г;
• смешанный фарш — 520 г;
• соль;
• перец;
• пюре — 200 г.

Приготовление:

1. Поставить духовку на предварительный нагрев.
2. Раскатать два слоя теста. Первую выложите на противень. Разложите фарш.Посыпать солью. Поперчить. Распределить пюре. Посыпать перцем.
3. Накройте оставшимся слоем. Проколоть в нескольких местах. Отправляем на плиту. Выпекать час (180 градусов).

Перед тем, как положить заготовку для пирога в духовку, необходимо проделать проколы по всей поверхности. Это поможет вывести пар, образующийся внутри формы для запекания.

Заливной пирог на кефире

Предлагаем возможность быстрого приготовления.

Состав:

• перец;
• яйцо — 2 шт.;
• мука — 150 г;
• сода — 0,5 ч.
• кефир — 200 мл;
• соль — 0,5 ч.
• репчатый лук — 3 шт .;
• фарш — 310 г.

Приготовление:

1. Соду залить кефиром. Перемешайте и отставьте на 3 минуты.
2. Залить яйца. Поваренная соль. Взбить с мукой.
3. Лук нашинковать. Добавьте фарш. Приправить солью и перцем. Смешивание.
4. Вылить половину теста в форму. Поместите фарш.Залейте остальной смесью.
5. Духовка должна быть горячей (170 градусов). Поместите заготовку. Выдержать час.

Как приготовить из лаваша

Существенный плюс приготовленного блюда — сочность. Благодаря готовой основе время приготовления значительно сокращается.

Состав:

• морковь — 1 шт .;
• яйцо — 1 шт .;
• зелень;
• томатная паста — 1 ст. Ложка;
• соль;
• перец;
• сыр — 210 г;
• масло сливочное — 45 г;
• кефир — 360 мл;
• лаваш;
• свинина — 420 г;
• лук репчатый — 1 шт.

Приготовление:

1. Нарезать мясо. Посыпать перцем и солью.
2. Лук нашинковать. Морковь натереть на терке. Жарить на масле. Добавьте куски мяса. Темнее. Влейте пасту. Смешивание. Переложите на мясорубку. Молоть. Остыть.
3. Зелень нарезать. Натереть сыр. Добавить остывшую мясную массу. Смешивание.
4. Выложите два лаваша на противне. Выложите половину начинки.
5. Влить в яйцо кефир. Разломать лаваш. Обмакнуть в кефирную массу.Размять и выложить на фарш мятое. Накрыть оставшимся фаршем. Закрываем двумя лавашами.
6. Намазать верхний слой лаваша остатками кефирной массы. Сливочное масло нарезать и распределить по поверхности заготовки.
7. Поместите заготовку в предварительно разогретую духовку. Режим 240 градусов. Время — 17 минут.

Из теста со сметаной и майонезом

Самый распространенный вариант — закрытый пирог. Такой способ приготовления позволяет сохранить сочность начинки, а конечный результат порадует насыщенным вкусом и изумительным ароматом.Для приготовления используют мясо нежирных сортов.

Состав:

• яйцо — 3 шт .;
• майонез — 250 г;
• перец;
• сметана — 250 г;
• картофель — 420 г;
• соль;
• мука — 345 г;
• мясо — 320 г;
• лук репчатый — 1 шт .;
• сода — 1 ч.

Приготовление:

1. Влить сметану в майонез. Смешивание. Насыпьте пищевую соду. Добавьте муку. Помешивать. Получится тонкая масса.
2. Лук нашинковать. Мясо нарезать более мелкими кусочками. Картофель нашинковать. Смешивание. Посыпать перцем и солью. Смешивание.
3. Приготовленную форму смазать маслом. Окуните руки в воду. Зачерпните половину теста и выложите на дно формы. Сверху выложить мясо. Снова окуните руки в жидкость, соберите оставшееся тесто и накройте начинку. Сгладить.
4. Поставить в духовку, которая к этому времени имеет температуру 185 градусов.
5. Выпекать час.

Мясной пирог с хризантемой

Для торта можно приготовить масляное тесто по любимому рецепту или сократить время приготовления, используя уже готовый полуфабрикат.

Состав:

• желток — 1 шт .;
• перец;
• сыр — 110 г;
• чеснок — 1 зубчик;
• Тесто дрожжевое готовое — 1 кг;
• фарш — 420 г;
• репчатый лук — 0,5 шт .;
• соль;
• масло сливочное — 40 г;
• молоко — 2 ст. ложки.

Приготовление:

1. Раскатать тесто. Вырежьте кружочки. Выкладываем стопками друг на друга, не забывая присыпать мукой.
2. Натереть сыр. Посолите фарш. Посыпать перцем. Смешивание. Берем подготовленный круг. Зачерпните фарш небольшой ложкой. Наденьте круг. Посыпать сырной стружкой. Сложите пополам и закрепите края.
3. Повторите процесс со всеми подготовленными кругами. Разложите заготовки по форме по кругу, образуя вид хризантемы. Накройте полотенцем. Отложите, пока тесто не вырастет.
4. Вылейте желток в молоко. Помешивать. Смочите силиконовую кисточку в приготовленной смеси.Смажьте заготовку.
5. Поместить в духовку. Выпекать 40 минут (180 градусов).
6. Растопите масло и смажьте выпечку.

С отварным мясом

Идеально для праздничного застолья.

Состав:

• мука — 480 г;
• сахар — 3 ст. ложки;
• перец;
• яйцо — 1 шт .;
• масло сливочное — 220 г;
• соль;
• лук репчатый — 1 шт .;
• оливковое масло;
• говядина — 1100 г;
• сметана — 210 мл;
• газировка — 0.5 ч. Л.

Приготовление:

1. Нарезать говядину. Кипятить.
2. Лук нашинковать. Отправьте в сковороду подготовленные кубики лука. Полить оливковым маслом и обжарить.
3. Отправьте жаркое и отварное мясо на сковороду. Молоть. Поваренная соль. Посыпать перцем. Помешивать. Для сочности влейте пару больших столовых ложек бульона, оставшегося после варки мяса.
4. Растопить масло. Остыть. В сметану всыпать соду. Смешивание. В белки всыпать сахар. Бить. Влить желтки.Смешивание. Поместите сметану. Помешивать. Влить масло.
5. В пышную массу всыпать муку. Замесить. Тесто будет мягким. Разрезать пополам.
6. Рулон. Накройте противень. Распределить фарш. По краям оставьте около сантиметра свободного пространства.
7. Раскатайте оставшуюся деталь. Накройте фарш. Края защипните.
8. Отправляем в печь. Режим духовки 180 градусов. Время 45 минут. Они используют холодную выпечку.

Из дрожжевого теста

Вкусный вариант приготовления, с которым нужно повозиться.Если вы хотите сократить время на приготовление еды, вы можете приобрести уже готовое тесто.

Состав:

• масло сливочное — 110 г;
• молоко — 0,5 л;
• желток — 2 шт .;
• мука — 6 кружек;
• сахар — 2 ст. ложки;
• лук репчатый — 1 шт .;
• бульон мясной — 210 мл;
• дрожжи сухие — 12 г;
• яйцо — 1 шт .;
• масло растительное;
• соль;
• свинина — 850 г.

Приготовление:

1. Рубленое мясо бросить в воду. Кипятить. На это уйдет около получаса.
2. Нагрейте молоко, не доводя до кипения. Налить половину. Добавьте небольшую ложку сахара и всыпьте дрожжи. Помешивать. Подождите, пока масса поднимется.
3. Растопить масло. Остыть.
4. Посолить яйцо. Влейте оставшееся молоко. Влить масло. Добавьте сахар и тесто. Смешивание. Засыпать мукой. Замесить. Накройте мешком и отложите, чтобы он поднимался.
5. Достань мясо.Поместите в мясорубку. Молоть. Лук нашинковать. Обжарить на растительном масле. Поместите фарш. Влейте бульон. Тушить 8 минут.
6. Готовое тесто разрезать на пару частей. Раскатайте большую часть и накройте противень. Поместите жаркое. Накрыть вторым раскатанным слоем.
7. Влейте в желтки пару маленьких ложек воды. Размешайте и покройте поверхность заготовки. Выпекать час. Режим 180 градусов. Духовку рекомендуется предварительно разогреть.

Открытый мясной пирог

У пирога хрустящая и очень нежная основа, которая тает во рту.

Состав:

• лук репчатый — 1 шт .;
• мука — 1 кружка;
• яйцо — 2 шт. Для заполнения;
• картофель — 200 г;
• сыр — 70 г;
• оливковое масло;
• соль;
• яйцо — 1 шт. для теста;
• масло сливочное — 60 г;
• соль;
• фарш — 420 г;
• помидор — 2 шт .;
• сметана — 3 ст. ложки;
• капуста — 220 г.

Приготовление:

1. Отварить клубни картофеля.
2. Порубить капусту. Выложить на сковороду с растительным маслом и обжарить.
3. Смешать нарезанный лук с фаршем. Отправляем на сковороду. Жарить. Добавьте капусту.
4. Превратите картофель в пюре. Влейте яйцо. Положите масло. Помешивать. Засыпать мукой. Замесить. Раскатать и накрыть форму. Обязательно придайте форму краям.
5. Поместите начинку. Сгладить. Влейте яйца в сметану. Перемешать и вылить фарш.
6. Помидоры нарезать и накрыть начинкой.Натереть сыр. Посыпать заготовку стружкой.
7. Духовка должна быть предварительно нагрета. Режим 200 градусов. Время — 45 минут.

Пирог с мясным фаршем и грибами

Идеальное сочетание фарша и грибов делает блюдо вкусным.

Состав:

• сода — 2 г гашеная;
• масло оливковое — 50 мл;
• мука — 260 г;
• соль;
• яйцо — 4 шт.;
• специи;
• сметана — 3 ст. ложки;
• майонез — 3 ст. ложки;
• грибы — 210 г;
• фарш — 260 г;
• сыр — 110 г;
• лук репчатый — 1 шт.

Приготовление:

1. Натереть сыр. Поместите в яйца. Добавьте муку. Залить майонезом, затем сметаной. Насыпьте пищевую соду. Смешивание.
2. Лук нашинковать. Жарить. Не забудьте заранее добавить масло. Положите нарезанные грибы. Обжарить до золотистой корочки.Поместите фарш. Посыпать солью и специями. Жарить 7 минут.
3. Смажьте форму маслом. Вылейте большую часть теста. Выложите начинку. Полить оставшимся тестом.
4. Выпекать в духовке. Включаем режим на 185 градусов. Время полчаса.

Песочное тесто в мультиварке

Питательный пирог для отличного перекуса в течение дня.

Состав:

• масло сливочное — 110 г;
• соль;
• яйцо — 3 шт.;
• фарш — 320 г;
• мука — 3 стакана;
• разрыхлитель — 1 ч.
• сахар — 2 ст. ложки.

Приготовление:

1. Влить яйца в мягкое масло и подсластить. Помешивать.
2. Добавьте разрыхлитель. Добавьте муку. Помешивать. Посолите фарш. Раскатайте порцию теста и накройте дно формы. Разложите начинку. Накрыть второй частью теста.

Состав:

• яйцо — 3 шт.;
• творог — 260 г;
• масло — 60 мл растительное;
• маргарин — 130 г;
• репчатый лук — 2 шт .;
• масло сливочное — 45 г;
• перец молотый;
• разрыхлитель — 1 ст. ложка;
• сыр — 60 г;
• сахар — 1 ст. ложка;
• Укроп;
• соль — 1 ч.
• мука — 2,5 стакана;
• малосольные огурцы — 6 шт .;
• фарш куриный — 320 г.

Приготовление:

1. Огурцы нарезать соломкой.Лук нашинковать.
2. Растопите масло в сковороде. Добавьте лук. Жарить. Добавьте огурцы. Варить на медленном огне, пока жидкость не испарится. Поместите фарш. Жарить. Остыть. Посыпать сырной стружкой. Помешивать.
3. Подсластить творог. Поваренная соль. Добавьте яйца. Посыпать разрыхлителем. Смешивание. Сбрызнуть растопленным маргарином. Помешивать. Засыпать мукой. Замесить. Разделите на две части.
4. Отправьте раскатанный пласт теста на противень. Сделайте бамперы. Выложите жарку. Накрыть вторым слоем.Закрепите края.
5. Выпекать в горячей духовке (170 градусов). Когда корочка станет золотисто-коричневой, пирог готов.

Кулинария по-гречески

Греки очень любят разные пироги, и мясо не исключение. Предлагаем вам приготовить идеальную греческую выпечку.

Состав:

• фарш говяжий — 550 г;
• яйцо — 3 шт .;
• тесто слоеное — 500 г;
• лук зеленый — 7 перьев;
• сыр фета — 260 г;
• масло растительное — 4 ст.ложки;
• перец;
• укроп — 4 ветки;
• репчатый лук — 2 шт.

Приготовление:

1. Половину всего масла налить в кастрюлю. Выложите фарш. Жарить. В процессе перемешайте и разбейте комочки. Масса должна быть сыпучей. Поместите в отдельную емкость.
2. Налейте оставшееся масло в кастрюлю. Лук нашинковать. Поместите в масло. Жарить.
3. Нарезать сыр. Зелень нашинковать. Добавьте к фаршу.Полить яйцами. Смешивание. Соединить с луковой жаркой. Посыпать перцем и солью.
4. Раскатать тесто. Получите два прямоугольника. Накройте противень. Выложите приготовленную мясную массу. Закройте вторым прямоугольником. Закрепите края. Сделайте проколы на поверхности шпажкой.
5. Отправляем запекаться в духовку (190 градусов) на полчаса.

Что может быть вкуснее мясного пирога? Практически у каждой хозяйки есть свой авторский рецепт этого блюда, и мы предлагаем вам очень простой способ его приготовления, используя такой удобный и современный бытовой прибор, как мультиварка.

В древности ни один праздник не обходился без пирогов, а сегодня мы продолжаем эту традицию, готовя пироги к праздникам и другим значимым семейным праздникам. Рецепты мясных пирогов передаются из поколения в поколение. А наши бабушки знали все секреты приготовления этого блюда. Пироги выпекали в дровяных печах. Но сегодня нам не нужно топить плиту или даже зажигать духовку, чтобы порадовать своих близких. вкусный пирог с мясом. Все это для нас очень легко и просто заменит всего один бытовой прибор — мультиварку.Приготовить в нем мясо стало очень простой задачей, с которой справится даже начинающая хозяйка. Вы можете приготовить картофельный пирог или пирог с ветчиной в мультиварке.

Как приготовить пирог в мультиварке?

Состав:

• Для теста:
• Мука — 300 г
• Молоко — 250 мл
• Сливочное масло — 2 столовые ложки
• Дрожжи — 1 упаковка
• Масло растительное — 1 ч. Ложка

Для наполнения:

• Фарш — 300 г
• Репчатый лук — 1 шт.
• Соль, перец — по вкусу

В миске смешайте все ингредиенты для теста и замесите крутое тесто. Дать полученному тесту настояться под пленкой 30 минут. Это необходимо, чтобы дрожжи начали работать, а тесто немного подойти. Лук очистить и мелко нарезать. В отдельной посуде смешайте нарезанный лук, фарш, соль, специи и 2 столовые ложки воды до однородной массы. После того, как тесто поднялось, разделите его на две части, одна из которых будет составлять примерно 70% всего теста, а другая 30%.Смажьте дно мультиварки маслом, выложите на него больше половины теста и хорошенько разгладьте. Выложите полученный фарш на тесто и накройте его второй половинкой теста, прижав края двух половинок вместе и как следует их защипнув, чтобы они не разошлись. По желанию можно сделать небольшой узор по краям теста. Переключите мультиварку в режим выпечки и готовьте торт в течение часа. По прошествии часа нужно вынуть корж и перевернуть, чтобы верх тоже хорошо пропекся.Пирог можно подавать как горячим, так и холодным.
Приятного аппетита!

Пирог с курицей и грибами в медленноварке — Что делает Меган

от меган от 15 марта 2012 8

Когда я писал этот пост и планировал, что он появится сегодня, я понятия не имел, что в Мичигане будет почти 80 градусов! Несмотря на это, я знаю, что до официального прихода весны снова станет холоднее, и, возможно, там, где некоторые из вас, все еще холодно.В любом случае, я надеюсь, вам понравится этот рецепт! 🙂

Пирог с курицей может быть идеальной едой. Мне нравятся почти все его вариации. Однако нет ничего проще и вкуснее, чем эта разновидность мультиварки. Это действительно так же просто, как бросить ингредиенты в кастрюлю (сначала вам нужно нарезать несколько овощей!) И включить мультиварку. Я не мог поверить, что простое смешивание муки с остальными ингредиентами дает подливу такой консистенции, какой вы ожидаете от пирога с курицей.А использовать слоеное тесто для порции печенья — простой (и вкусный) способ сделать это.

Я почти ожидал, что этому легкому рецепту не хватает вкуса, но должен сказать, что был очень приятно удивлен конечным результатом. Мы с Майком любили эту еду и с удовольствием ели ее 2 дня подряд. Этот пирог с курицей в мультиварке станет отличным блюдом в будние дни!

Пирог с курицей и грибами в медленноварке

Состав:

8 унций грибов кремини, стебли обрезанные и разрезанные пополам
4 моркови, нарезанные кусочками по 2,5 см
1 мелко нарезанная луковица
1/3 стакана универсальной муки
2 веточки свежего тимьяна
1 лавровый лист
1 фунт курицы без костей и кожи бедра (я использовал 4 бедра, и это было идеально)
Соль и перец
1 лист слоеного теста, размороженный
1 стакан замороженной кукурузы
1 стакан замороженных зеленых бобов
1/3 стакана жирных сливок

Направления:

Смешайте грибы, морковь, лук, муку, тимьян, лавровый лист и 1/2 стакана воды в мультиварке на 4–6 литров.Выложите курицу сверху и приправьте 1 чайной ложкой соли и 1/4 чайной ложки перца. Накройте крышкой и готовьте 7-8 часов на медленном огне, или пока курица не прожарится, а овощи не станут мягкими.

За тридцать минут до подачи на стол разогрейте духовку до 425. Используя большой нож для печенья, разрежьте лист слоеного теста на 4 круга. Выложить на противень и выпекать до золотистого цвета 8-10 минут.

За десять минут до подачи нарезать курицу в мультиварке и удалить лавровый лист. Добавьте кукурузу, стручковую фасоль и сливки, перемешивая.Дегустируйте и при необходимости добавьте соль и перец. Накрыть крышкой и готовить на медленном огне, пока не прогреется и не будет готов к подаче. Перед подачей выложите куриную смесь в миски и сверху выложите кружочки из теста.

Обезьяний хлеб в медленноварке с нуля

Перейти к рецепту

Ooey липкий, мягкий и маслянистый, сладкий с корицей Обезьяний хлеб в медленном приготовлении, приготовленный с нуля, — отличный вариант завтрака на выходные или праздничные дни!

Почему сахар с корицей такой вкусный? Когда дело доходит до некоторых из моих любимых завтраков, у многих есть эта вкусная комбинация вкусов.Один из моих любимых — это обезьяний хлеб в медленном приготовлении, сделанный с нуля.

Для его приготовления обвалять легкие и пушистые куски теста в топленом масле и сахаре с корицей. Затем выложите кусочки в мультиварку и запекайте. После того, как он будет готов, посыпьте его глазурью из домашнего сливочного сыра! Ням!

Лучшее из обезьяньего хлеба в медленноварке

Этот рецепт хорош по многим причинам!

Во-первых, все делается с нуля, в том числе и тесто! Несмотря на то, что это больше работы, оно того стоит! Вкус будет намного лучше, чем если бы вы использовали охлажденное тесто.Хотя вы тоже можете это сделать, если хотите!

Во-вторых, с этим рецептом вам не нужно подвергать тесто расстойке! Поскольку в мультиварке оно готовится медленно, оно поднимается по мере приготовления!

В-третьих, этот рецепт можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. Когда вы будете готовы запекать, все, что вам нужно сделать, это достать его из холодильника.

Наконец, когда пространство в духовке ограничено (особенно по праздникам), вы можете приготовить это в мультиварке. К тому же не нужны специальные сковороды, и она не нагреет весь дом.

Приспособление для приготовления хлеба с обезьянами в медленноварке

Для достижения наилучших результатов я рекомендую использовать мультиварку овальной формы на 6 литров. Моей мультиварке Hamilton Beach больше шести лет, и она все еще работает! Вам определенно понадобится мультиварка овальной формы, потому что она позволит тесту готовиться равномерно. Если вы используете циркулярную мультиварку, она может не готовиться полностью в середине.

Когда я делаю домашнее тесто, мне нравится использовать настольный миксер .Это намного проще, чем делать это вручную. Ничего страшного, если у тебя его нет. Вам просто нужно будет все перемешать вручную, а затем замесить тесто около 10 минут.

Наконец, вам понадобится термометр мгновенного считывания . Я использую его, чтобы обеспечить идеальную температуру воды для расстойки дрожжей. Кроме того, это также поможет вам узнать, когда обезьяний хлеб в медленноварке полностью приготовлен. Серьезно, это такие небольшие вложения, но они сделают вашу жизнь намного проще!

Советы по приготовлению хлеба с обезьянами в медленноварке

Правильное измерение муки: ложка и зачистка

Чтобы получить необходимое количество муки без накипи, используйте метод ложки и подметания.

Чтобы использовать этот метод, размешайте муку в контейнере, чтобы она разрыхлялась и взбивалась. (Ни в коем случае не фасовать муку). Затем ложкой всыпьте в мерную емкость ложки муки. Продолжайте добавлять муку, пока она не станет однородной. Используя плоский край ножа, выровняйте излишки муки, проведя ножом по верхнему краю мерной чашки.

Тогда у вас будет идеальное количество муки!

Методы приготовления идеального дрожжевого теста

Я не могу сказать вам, сколько раз я читал рецепт, в котором говорится, что дрожжи нужно проверять теплой водой.Что это обозначает?! Что ж, тебе больше никогда не придется гадать.

Идеальная температура воды для расстойки дрожжей составляет 110 — 115 градусов.

При этой температуре он достаточно теплый для активации дрожжей, но не слишком горячий. Так что вам не нужно беспокоиться об уничтожении дрожжей. Чтобы получить нужную температуру, я включаю водопроводный кран и помещаю термометр в середину струи воды. Я продолжаю регулировать температуру, пока она не окажется в диапазоне 110–115 градусов.Как только это произойдет, я отмеряю необходимое мне количество воды.

После того, как вы высыпаете дрожжи в воду, через 5-10 минут они должны выглядеть пенистыми и пузырящимися. Если ваша смесь не выглядит подходящей, возможно, ваши дрожжи мертвые. И вам нужно будет начать с новых дрожжей.

Хотя этот рецепт не требует, чтобы тесто отдыхало и увеличивалось вдвое. Лучше, если вы дадите тесту постоять 10 минут после замеса. Это позволит глютену в муке расслабиться, что облегчит работу с тестом.Пока тесто отдыхает, можно растопить масло и приготовить сахарную смесь с корицей. Так что на это действительно не должно уйти много времени.

Как сделать ровные шарики из теста?

Вы можете спросить, зачем вам даже шарики из теста. Потому что это позволит всем готовить с одинаковой скоростью. Если у вас шары разного размера, большие шары нельзя приготовить, когда маленькие переварены.

Итак, чтобы получить шарики из теста одинакового размера, воспользуйтесь уловкой, которую я нашел в America’s Test Kitchen .Сначала выложите приготовленное тесто на присыпанный мукой стол. Затем выдавите из теста квадрат размером около 8 дюймов. Затем с помощью ножа для пиццы или поварского ножа разрежьте тесто на 6 ровных полосок. Затем отрежьте 6 ровных полос в противоположном направлении, чтобы получилось 36 штук. Чтобы тесто оставалось мягким, неплотно покройте его смазанным маслом пластиком. Затем вы можете скатать каждый кусок в шарик из теста.

Советы по приготовлению обезьяньего хлеба в мультиварке

Иногда при приготовлении в мультиварке на крышке крышки образуется конденсат, который снова падает на продукты.Для большинства рецептов это не имеет большого значения. Но при выпечке вам не нужна лишняя влага, потому что она сделает обезьяний хлеб сырым. Чтобы впитать лишнюю влагу, подложите под крышку мультиварки чистое кухонное полотенце.

Готовьте обезьяний хлеб в мультиварке на ВЫСОКОМ уровне в течение 2 часов. Не поддавайтесь желанию взглянуть на хлеб. Если ваша мультиварка очень сильно нагревается, проверьте ее на отметке в полтора часа. Но мой был идеальным на 2 часа.

Обезьяний хлеб готов, когда тесто застыло и достигает 190 градусов.Кроме того, верхняя часть обезьяньего хлеба будет бледной и слегка липкой на ощупь.

Хотите больше рецептов с сахаром с корицей?

Если вы любите рецепты сахара с корицей не меньше меня, попробуйте и эти рецепты:

Или посмотрите этот другой десерт из мультиварки, для которого требуется всего 4 ингредиента:

• Cherry Cheesecake Dump Cake

Или вы можете найти все мои рецепты мультиварки, здесь !

Любите то, что видите, и хотите большего? Обычно я публикую новый рецепт один или два раза в неделю.Если вы хотите первым узнавать, что нового в Clean Fingers Laynie, ПОДПИШИТЕСЬ здесь и никогда не пропустите ни одного рецепта!

Обезьяний хлеб в медленноварке с глазурью из сливочного сыра

Ooey липкий, мягкий и маслянистый, сладкий с корицей Обезьяний Хлеб в медленном приготовлении с нуля — отличный вариант завтрака на выходные или праздничные дни! Курс Завтрак, Десерт, Сливочный сыр для закуски, Развлекательный, Праздник, Мультиварка Общее время 2 часа 30 минут Автор Clean Fingers Laynie

• Медленноварка 6 Qt

• Стационарный миксер

• Термометр мгновенного считывания

Для хлеба

• 1 1/3 стакана теплой воды 110 — 115 градусов
• 2 1/4 чайной ложки быстрорастворимых дрожжей 1 пакет
• 1/4 стакана сахарного песка
• 3 1/4 стакана Универсальные Мука *
• 1 чайная ложка соли
• 2 столовые ложки сливочного масла, размягченного, соленого

Для покрытия

• 1 чашка светло-коричневого сахара в упаковке
• 2 чайные ложки корицы
• 8 столовых ложек масла, растопленного и охлажденного

Для глазури

• 2 столовые ложки сливочного сыра, размягченного
• 4 столовые ложки сливочного масла, размягченного, соленого
• 2 чашки сахарной пудры
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1-2 столовые ложки молока
• 1/4 чайной ложки соли
• 1 столовая ложка маргарина Дополнительно

Приготовление хлеба

• Застелите мультиварку пергаментной бумагой и слегка сбрызните бумагу кулинарным спреем.

• В дежу миксера с крючком добавьте сахар и воду. Посыпьте дрожжи водой и дайте постоять 5-10 минут, пока дрожжи не зацветут (они должны появиться растворенными и пенистыми по краям).

• Добавьте муку, соль и масло в чашу миксера и перемешайте на медленном огне. Соскребите стенки миксера. Продолжайте месить хлеб на медленном огне 8-10 минут. После замеса тесто больше не должно прилипать к стенкам миксерной чаши и должно быть мягким, но не липким.Дайте тесту постоять 10 минут.

Подготовка покрытия

• В миску, подходящую для использования в микроволновой печи, добавьте сливочное масло и растапливайте в микроволновой печи примерно 30 секунд. Дайте маслу остыть.

• В отдельной миске смешайте коричневый сахар и корицу.

• Отщипните 2 части теста размером со столовые ложки и сформируйте из них шарики. ** Обваляйте каждый шарик в топленом масле, а затем в сахарной смеси, чтобы равномерно покрыть их слоем. Выложите шарики из теста на дно подготовленной мультиварки.Вылейте оставшееся масло и коричневый сахар поверх шариков из теста.
  

• Чтобы впитать лишнюю влагу, подложите чистое кухонное полотенце под крышку мультиварки. Готовьте обезьяний хлеб на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ в течение 2 часов.

• Используя пергаментную бумагу, удалите обезьяний хлеб на разделочную доску. Поместите сервировочную тарелку поверх обезьяньего хлеба и переверните разделочную доску, чтобы выложить обезьяний хлеб на сервировочную тарелку.

Приготовление глазури

• С помощью ручного миксера или настольного миксера взбейте сливочный сыр и масло до образования комков.Добавьте ваниль и соль и продолжайте перемешивать до однородности. Постепенно добавляйте сахарную пудру и продолжайте перемешивать до однородной пышной массы. При необходимости добавляйте по 1 столовой ложке молока, чтобы глазурь стала более жидкой, если она станет слишком густой.

• Выложите глазурь поверх теплого обезьяньего хлеба и подавайте!

Расчетное питание (на порцию): калорий 480, жир 19 г, углеводы 73 г, диетическое волокно 2 г, белок 4 г, натрий 315 мг * Измерено правильно с помощью метода ложки и подметания.См. Сообщение для более подробной информации. ** Для шариков из теста одинакового размера см. Советы в сообщении выше.

ОБЯЗАТЕЛЬНО СОХРАНИТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ «Обезьяньего хлеба в мультиварке» ДЛЯ ПОЗЖЕ НА FACEBOOK, INSTAGRAM, ПИНТЕРЕСТЕ ИЛИ ВАШЕМ ДРУГИМ ЛЮБИМОМ САЙТЕ СОЦИАЛЬНЫХ МЕДИА! Я БУДУ БЫ ТАК ЦЕННОЙ, ЕСЛИ ВЫ ОЦЕНИЛИ РЕЦЕПТ, ЕСЛИ ВАМ НРАВИТСЯ ТАК же, как и мне. ЭТО ПОМОГАЕТ МНЕ РАСПРОСТРАНЯТЬ СЛОВО, И ПОМОГАЕТ ДЕЙСТВОВАТЬ ДАННОМУ ВЕБ-САЙТУ. СПАСИБО ЗА ЧТЕНИЕ!

Нравится:

Нравится Загрузка …

Связанные

Яблочный пирог с соленой карамелью и панировкой из крошки

]]>

Пирог с яблоками покрывают роскошно насыщенным соленым карамельным соусом , а затем складывают слоеную корочку для пирога .Пирог покрыт маслом , топкой из коричневой сахарной крошки и запекается до образования пузырьков, сочности и золотистого цвета.

После выпечки весь пирог поливают еще больше солено-карамельным соусом. Потому что НИКОГДА не может быть слишком много соленого карамельного соуса.

Карамельный яблочный пирог — декадентское сочетание вкуса и текстуры. Он насыщенный и маслянистый, но при этом не слишком сладкий и гарантированно произведет впечатление.

Пирог с карамельной яблочной крошкой

Мне сложно сказать, но я думаю, что этот может быть моим любимым пирогом когда-либо .Gawd. В этом заявлении так много обязательств. Я чувствую себя в ловушке. И все же … это тоже может быть правдой.

На самом деле, я действительно должен сказать, что этот карамельный яблочный пирог — мой самый любимый ФРУКТОВЫЙ пирог. Хотя Mixed Berry Plum Pie также является сильным соперником. Что бы ни. ЭТОТ пирог, который я хочу есть прямо сейчас и всю осень, вплоть до Рождества.

В нем столько яблок, сколько вы можете получить, не высыпая их за края тарелки для пирога.Он покрыт маслянистой хрустящей начинкой из коричневой сахарной крошки. И — не только яблоки внутри начинки покрыты соленым карамельным соусом, весь пирог покрыт еще БОЛЬШЕ соленого карамельного соуса.

Яблочный пирог, покрытый жидким золотом. Вот что у нас здесь происходит.

Яблоки и карамель — идеальное сочетание тепла и уюта

Есть определенные виды еды, которые предназначены только для того, чтобы быть вместе. Как шоколад и арахисовое масло.Торт и мороженое. Блины и кленовый сироп. А яблоки и карамель.

Самая большая проблема при приготовлении карамельного яблочного пирога — включить максимальное количество карамели БЕЗ излишне сладкого пирога.

Позвольте мне кое-что уточнить прямо сейчас. Это яблочный пирог с начинкой из коричневого сахара, залитый карамельным соусом. Это мило. НО, не приедает. Если вы не съедите его невероятное количество, это не оставит вас с чувством, что вы собираетесь впасть в сахарную кому.

Какие яблоки лучше всего подходят для яблочного пирога?

Один из секретов создания карамельного яблочного пирога, который будет декадентски карамельным, но не слишком сладким, — это использовать ПАРТИЮ из терпких яблок . Сильный акцент на ТАРТ.

Я тестировал этот пирог с несколькими разными сортами (хорошо, если я ДОЛЖЕН испечь еще один яблочный пирог … для исследования, знаете ли), и яблоки Granny Smith или Macintosh — это то, что вам нужно.

Это полная противоположность тому, что вы хотите для блинов с яблоком и корицей, яблочного коблера и яблочных маффинов с корицей.В этих рецептах чем слаще яблоки, тем лучше.

Но когда вы покрываете все яблоки соленым карамельным соусом, вы хотите, чтобы ваши яблоки были красивыми и терпкими.

Еще одна особенность яблок Granny Smith или Macintosh заключается в том, что они остаются слегка хрустящими даже после выпечки. Это обеспечивает восхитительный контраст текстур, за который нужно УМЕРТЬ.

Также вы заметите, что в начинке для этого яблочного пирога очень мало сахара. Помимо небольшого количества коричневого сахара, все сладкое, что вам нужно, исходит от карамельного соуса.

Топпинг с крошкой — лучший способ добавить карамельный яблочный пирог

Я приготовил этот пирог в обоих направлениях — с верхней корочкой и с маслянистой начинкой из коричневого сахара. Я предпочитаю штрейзель по двум основным причинам: текстура и аромат .

Пирог с корочкой потрясающий. Особенно, когда он слоеный и такой нежный, что практически тает во рту. Итак, выпекать яблочный пирог с двойной корочкой очень вкусно. Но, когда дело доходит до карамельного яблочного пирога, использовать нижнюю корочку и начинку из крошки даже лучше .

Крошка на этом пироге добавляет совершенно новое измерение вкуса и текстуры. Масло в штрейзеле придает ему приятный хруст, а также сохраняет нежность во рту.

По консистенции очень похоже на песочное печенье — при первом укусе хрустит под зубами, а потом буквально тает во рту .

Мне нравится добавлять в этот штрейзель немного цельнозерновой муки и миндального экстракта, потому что оба ингредиента придают штрейзелю легкий ореховый привкус.Кроме того, добавление корицы и мускатного ореха позволило мне добавить в пирог больше корицы и мускатного ореха, не приправляя начинку.

Как сделать слоеную корочку для пирога:

Как всегда, если у вас есть проверенный рецепт корочки для пирога, который вам нравится, используйте его. Но вот уже более 20 лет я использую этот рецепт корки для пирога с защитой от дурака, потому что он в буквальном смысле является доказательством дурака .

Каждый раз, когда я публикую рецепт пирога, который требует приготовления пирога с проверкой от дурака, я получаю такие комментарии:

«Вчера я испекла этот пирог, в том числе и тесто для пирога с проверкой дурака.Много лет назад я перестал делать домашнюю корочку для пирогов! Хотя мои навыки работы со скалкой оставляет желать лучшего, этот пирог получился фантастическим. Начинка из черники не слишком сладкая, поэтому вы все равно можете попробовать фрукты, а корочка получилась восхитительной и слоистой. Мне 62 года, и я наконец-то приготовил хорошую корочку для пирога — лучше поздно, чем никогда! » — Комментарий Карен о« Идеальном черничном пироге »

Для этого пирога я попробовал то, чего никогда раньше не делал с корочкой для пирога — я раскатал его с крошками из крекера вместо муки.Эффект был незаметным, но вкусным. Крошки из крекера из Грэма добавили нотку вкуса и сладости запеченной корочке, которая мне очень понравилась.

Я не буду заходить так далеко, чтобы утверждать, что раскатывание корочки с крошкой из крекера на сильно изменило вкус корочки на . Конечно, это было незаметно. Я даже не скажу, что буду делать это каждый раз, когда буду делать этот пирог. Но, если у вас под рукой есть крекеры из Грэма, попробуйте.

ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: При выравнивании тарелки для пирога сожмите край корки так, чтобы он выступал как минимум на полдюйма выше верхней части тарелки для пирога.

В этом пироге много яблочной начинки, потому что яблоки сжимаются при выпекании. Вы хотите, чтобы корочка была красивой и высокой, чтобы содержать все эти яблоки, ПЛЮС крошку и карамельный соус.

Соус соленый карамельный

Если вы никогда не готовили домашний карамельный соус, вас ждет угощение! Приготовить карамельный соус НАМНОГО проще, чем вы думаете, и он оооочень шелковистый и вкусный, он стоит каждую секунду .

Кроме того, рецепт дает больше, чем вам нужно для этого пирога, и его можно хранить в холодильнике до 6 месяцев. Не думаю, что мне нужно рассказывать вам, как это здорово, когда в вашем холодильнике есть соленый карамельный соус.

Сказав это, вам не нужно делать соленый карамельный соус с нуля. Карамельный соус хорошего качества, купленный в магазине, подойдет идеально.

Если он не солен, и вы хотите его посолить, нагрейте его в кастрюле до тех пор, пока он не начнет пузыриться. Добавьте одну-две чайные ложки соли, перемешайте, чтобы она растворилась, а затем используйте ее, чтобы приготовить пирог.

Больше популярных рецептов яблок

Сапожник из яблок с начинкой из жевательного печенья

Есть много способов приготовить сапожник из яблок, но этот рецепт — мой самый любимый рецепт .

Рецепт включает много пикантных яблок с корицей и гвоздикой, запеченных под жевательным печеньем .На приготовление липкой начинки из коричневого сахара уходит около 5 минут, а вкус напоминает мягкое маслянистое сахарное печенье.

Получить рецепт

Яблочный торт с сидровым сливочным кремом и шоколадным ганашем

Этот яблочный пирог буквально разрывается теплым яблочным ароматом благодаря концентрированному яблочному сиропу, тертым кислым яблокам и ноткам корицы, мускатного ореха и душистого перца.

Масло яблочного сидра придает еще больше яблочного вкуса, а толстый, бархатный слой ганаша из темного шоколада покрывает торт одеялом сладко-горькой роскоши.

Получить рецепт

Пироги для рук с яблочным маслом и кондитерским кремом

Эти маслянистые пирожки для рук с начинкой из миндального теста и яблочного масла. Они слоеные, кремовые и наполнены теплым яблочным ароматом.

Получить рецепт

Яблочные оладьи с кленовой глазурью {рецепт на ночь}

Это такие яблочные оладьи, которые можно купить в лучших кондитерских — мягкое дрожжевое тесто с оттенком мускатного ореха и апельсина, яблоки, покрытые масляной корицей, и хрустящая кленовая глазурь. Этот рецепт включает инструкции, как дать яблочным оладьям подняться на ночь, чтобы вы могли поджарить их утром и насладиться ими в лучшем виде — теплыми и свежими.

Получить рецепт

Яблочные оладьи с корицей {Рецепт пахты и коричневого сахара}

Как начать свой день с завтрака, такого же теплого и успокаивающего, как медвежьи объятия любимого человека:

1. Сделайте партию оладий с яблоком и корицей.

2. Ешьте. Улыбка. Поделитесь (если хотите). Расслабьтесь в ощущении полного удовлетворения, которое приходит с медленным утром и самой вкусной комфортной едой.

Получить рецепт

Дерзкий яблочный пирог с начинкой из крошки

Нежный паштет-бриз, хрустящие яблоки, липкая карамель и маслянистый коричневый сахарный штрейзель — этот яблочный пирог — один из тех небрежных десертов, которые лучше лопать, чем нарезать, и где каждый кусочек покрыт дерзкой карамелью.

Получить рецепт

Яблочное пюре без сахара

Это домашнее яблочное пюре без сахара невероятно легко приготовить, и это простой способ сократить количество сахара, которое вы едите, не жертвуя собой.

Получить рецепт

Если вы попробуете этот рецепт, дайте мне знать! Оставьте комментарий, оцените его или сделайте снимок и отметьте его #ofbatteranddough в Instagram.

Удачной выпечки!

Карамельный яблочный пирог

Доходность: 8 щедрых ломтиков

Время подготовки: 40 минут

Время приготовления: 1 час 15 минут

Общее время: 1 час 55 минут

Тарт-яблоки покрыты роскошно насыщенным соленым карамельным соусом , затем сложены в слоеную корку для пирога , покрытую маслом , коричневым сахарным соусом , и запекаются до образования пузырьков, пикантных и золотистых оттенков перед тем, как их задушить. даже больше соленый карамельный соус.

Этот карамельный яблочный пирог представляет собой восхитительное сочетание вкуса и текстуры, насыщенное и маслянистое, но не слишком сладкое.

Состав

Для начинки из карамельного яблока:

• 3 столовые ложки свежего лимонного сока (размером с 1 большой лимон)
• 3 и ½ — 4 фунта (8 чашек) терпких яблок, таких как «Гренни Смит» или «Макинтош», очищенные, очищенные от сердцевины и нарезанные ломтиками дюйма
• ¼ стакана темно-коричневого сахара
• 2 ½ столовых ложки кукурузного крахмала
• 1 ½ чайной ложки молотой корицы
• ¾ ч.л.молотого мускатного ореха
• ¼ ч.л.молотой гвоздики
• ½ чайной ложки соли
• 2 стакана соленого карамельного соуса, разделенных
• 1 чайная ложка миндального экстракта (по желанию)

Для топпинга из крошки:

• 1 стакан неотбеленной универсальной муки
• ¼ стакана цельнозерновой муки
• ¼ стакана сахарного песка
• ¼ стакана темно-коричневого сахара
• ¾ ч.л. соли
• ½ чайной ложки молотой корицы
• ¼ ч.л.молотого мускатного ореха
• 8 столовых ложек (½ стакана) растопленного сливочного масла
• ½ чайной ложки миндального экстракта (по желанию)

Инструкции

1. Выложите на тарелку для пирога тесто с корочкой для пирога, обожмите края корочки так, чтобы она выступала примерно на ½ дюйма над тарелкой для пирога (см. Видео и изображения выше).Неплотно накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник. (Вы найдете инструкции о том, как выложить тарелку для пирога, в этом рецепте приготовления корки для пирога с защитой от дурака.)
2. Разогрейте духовку до 400 градусов.
3. Выдавите лимонный сок в большую кастрюлю с толстым дном и перемешайте яблочные дольки с лимонным соком, пока вы нарезаете их, чтобы ломтики не потемнели.
4. Добавьте коричневый сахар, кукурузный крахмал, корицу, мускатный орех, гвоздику и соль в небольшую миску и перемешайте. Посыпьте смесью яблоки и перемешайте деревянной ложкой или резиновым шпателем, чтобы покрыть яблоки.
5. Добавьте 1 стакан соленого карамельного соуса в яблоки и поставьте сковороду на средний огонь. Варить, постоянно помешивая, пока смесь не закипит. Продолжайте варить и перемешивать еще 1 минуту. Снимите с огня и добавьте миндальный экстракт, если используете.
6. Вылейте начинку из яблочного пирога в корку пирога, создавая небольшой купол из яблок в центре пирога. Будет много яблок. Сложите их; яблоки будут сжиматься по мере выпекания пирога. Поместите форму для выпечки на противень, выстланный алюминиевой фольгой (чтобы не попали капли).Выпекать без крышки 20 минут.

Пока пирог начинает выпекаться, сделайте начинку из крошки и продолжайте выпекание:

1. В миску среднего размера добавьте все ингредиенты топпинга, кроме сливочного масла и миндального экстракта, и перемешайте, чтобы они смешались. Влейте растопленное масло и экстракт миндаля (если используете) и перемешайте руками, пока все сухие ингредиенты не станут влажными. Это должна быть консистенция мокрого песка. Если сжать его в руке, он должен слипнуться.Если он слишком сухой, добавьте еще немного масла, по 1 чайной ложке за раз.
2. Уменьшите температуру духовки до 375 градусов. Выньте пирог из духовки и покройте начинку яблочного пирога начинкой из крошки, сжимая начинку руками, чтобы образовалось несколько больших комков.
3. Верните пирог в духовку и выпекайте еще 35 минут.
4. Неплотно накройте пирог алюминиевой фольгой (это предотвратит подгорание штрейзеля) и запекайте еще 20 минут, пока начинка не начнет пузыриться, а нижняя корочка не пропекется.
5. Достаньте яблочный пирог из духовки и дайте остыть на решетке не менее 2 часов. Вылейте оставшийся 1 стакан соленого карамельного соуса поверх пирога и подавайте. (Этот пирог лучше всего подавать слегка теплым или комнатной температуры)

Банкноты

Рецепт корки для пирога с доказательством дурака включает 1 яйцо. Чтобы составить половину рецепта, разбейте яйцо в небольшую миску, взбейте венчиком и отмерьте 1 и ½ столовых ложки. Как вариант, приготовьте тесто для пирога по полному рецепту и заморозьте его дополнительно.Просто плотно заверните лишнее тесто для пирога в полиэтиленовую пленку и положите в пакет для заморозки. Заморозить до 3 месяцев. Перед использованием разморозьте в холодильнике на ночь.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.