Печень куриная с подливкой в мультиварке: Подлива из куриной печени в мультиварке

Куриная печенка в мультиварке с белой подливкой — Блюда из курицы: 160 рецепта и пошаговые фото

Рецепт приготовления куриной печенки в мультиварке с белой подливкой

В этом рецепте мы вам расскажем, как приготовить печенку куриную в мультиварке. Удобно готовить в мультиварке различные блюда с подливкой. Подливка не выпаривается, благодаря специально устроенной крышке на мультиварке. Печенку можно приготовить по-разному и получится всегда вкусно. Предлагаем рецепт приготовления куриной печенки в мультиварке с белой подливкой.

Шаги

0/0 шагов выполнено

1. И так, начнем готовить куриную печенку в мультиварке с белой подливкой. Для начала подготовим все ингредиенты: печенку промоем и оставим в воде на некоторое время, чтобы кровь вышла, лук и морковь почистим.

2. Луковицу порежем тонкими полукольцами и разберем на запчасти.

3. Мультиварку выставляем на функцию «жарка» на 35 минут. Наливаем масло и добавляем лук. Жарим лук, помешивая до прозрачного цвета, можно немного позолотить лук.

4. Пока жарится лук, натираем морковь на крупной терке.

5. Как лук поджарится, отправляем к нему подготовленную морковь. Жарим, помешивая специальной ложкой.

6. Как зажарка приготовится, выкладываем ее в отдельную глубокую посудину.

7. В чашу добавляем масло и отправляем туда печенку. Сначала печенка будет жариться-томиться в жидкости из собственного сока и остатков воды, а потом жариться. Печенку обязательно мешаем ложкой. Можно предварительно печенку порезать на маленькие куски, но здесь печенка цельными кусками.

8. Пока готовится печенка, подготовим подливку. К зажарке из морковки и лука добавляем сметану. Солим и перчим подливку. Хорошенечко перемешиваем. Если любите подливку жидкую, то следует добавить воды или бульона.

9. Как печенка перестанет «кровить» и немного подрумянится, добавляем к ней подливку и потушим минут 10 на функции «тушение». Можно помешать.

Куриная печенка в мультиварке с белой подливкой готова. Хорошо ее употреблять совместно с гречкой.

Приятного аппетита!

Печенка с подливкой в мультиварке

Ингредиенты

Печень говяжья – 450 г

Масло подсолнечное – 120 мл

Томатная паста – 50 г

Вода – около 300 мл

Приправы для мяса – по вкусу

• 210 кКал
• 1 ч. 30 мин.
• 1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Печень относится к субпродуктам, но по своим вкусовым качествам и питательной ценности она не уступает мясу. Поэтому и в разряде субпродуктов печень стоит особняком: если легкие, почки, мозги, вымя и другие части тушки животного, оставшиеся после разделки, мы готовим редко, то печень – это всегда желанное блюдо на нашем столе. Особенно приятно, что ее стоимость несколько ниже, чем стоимость мяса.

Как приготовить печень, знают даже начинающие кулинары. Самый простой способ – это просто ее пожарить. Можно также приготовить подливку, гуляш, паштет и много разных других вкусностей. Рецепт приготовления говяжьей печени в соусе в мультиварке не слишком отличается от приготовления печени на газовой плите, нужно только все действия выполнять в определенном порядке, так как считается, что в этом случае у нас есть только один нагревательный прибор – мультиварка.

Ингредиентов нам понадобится не много, главный из них – конечно же, печень.

Начнем с приготовления пассеровки. Почищенные лук и морковку измельчим, сложим в чашу мультиварки и поджарим на режиме «Жарка», добавив в чашу растительное масло или свиной жир.

А пока жарится поджарка, займемся печенью. Нарежем ее плоскими кусочками, выложим на пленку (я использовала разрезанный кулинарный рукав). На одну сторону пленки выложим кусочки, а другой стороной накроем.

Теперь нам нужно печень слегка отбить, это сделает ее мягкой и нежной. Дело это грязное, и если бы мы не поместили кусочки печени в пленку, то брызги летели бы во все стороны.

Отбитые крупные кусочки говяжьей печени нарежем на более мелкие, обваляем их в муке. Тут же посолим и добавим любимые приправы.

Поджарку извлекаем из чаши мультиварки и откладываем пока в сторону. Добавляем еще жира и выкладываем кусочки печени. Точно так же поджариваем их на программе «Жарка». Время от времени посматриваем, что творится в чаше мультиварки, так как печень очень легко подгорает.

Добавляем отложенную ранее пассеровку.

Добавляем томатную пасту и немного воды, чтобы только слегка покрыть содержимое мультиварки, подсаливаем. Накрываем крышкой, устанавливаем программу приготовления «Тушение» на 1 час. Больше от нас ничего не требуется. Благодаря тому, что кусочки печени обваливались ранее в муке, печень немного загустеет. Если же вы хотите получить более густой соус, то в конце можно добавить еще немного муки, разведенной в холодной воде или бульоне.

У нас получилась говяжья печень в соусе. Можно использовать ее как самостоятельное блюдо или же как подливу к какому-либо гарниру.

Чего только не готовят из печени – этого полезнейшего продукта, богатого витаминами, белками, железом: и паштеты, и пироги , и оладьи, и торты. Но я сегодня без всяких изысков просто и вкусно готовлю подливу из куриной печени в мультиварке. Отменный результат при очень простых ингредиентах – так можно сказать об этом блюде. Нежная, мягкая печень в соусе из томата со сметаной в мультиварке станет приятным дополнением к любому гарниру , и сделает ваш обед ещё вкуснее.

Ингредиенты:

• куриная печень — 500-700 г
• лук — 1 шт
• томатная паста — 2 ст. л.
• сметана — 2 ст. л.
• мука — 2 ст. л.
• вода — 2 стакана
• масло подсолнечное для жарки
• соль и специи по вкусу

Подлива из куриной печени в мультиварке:

В мультиварке в режиме «выпечка» обжарить лук полукольцами (в мультиварке Панасоник обжариваю примерно 10 — 15 минут).

Печень куриную промыть, очистить, порезать кусочками и добавить к луку. Перемешать и обжарить до изменения цвета печени при открытой крышке.

В холодной кипяченой воде развести муку, томатную пасту и сметану. Вместо томата можно использовать любой томатный соус. Полученную смесь вылить в обжаренную печень. Перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Добавить лавровый лист.

Включить режим «тушение» 1 час. В более мощных мультиварках тушить нужно меньше.

На мой взгляд, идеальный гарнир для подливы из куриной печени — это отварной рис.

Знакомый с детства вкус куриной печени с подливкой стал еще нежнее благодаря приготовлению в мультиварке. Порадуйте себя и близких этим полезным и аппетитным блюдом. Печень с подливкой в мультиварке – это просто и вкусно одновременно.

Для приготовления этого блюда нам понадобятся следующие продукты:

• Куриная печень 500 граммов;
• Лук 150 граммов;
• Томатная паста 2 ст ложки;
• Сметана 2 ст ложки;
• Мука 2 ст ложки;
• Вода 250 мл;
• Лавровый лист 1 штука;
• Соль, перец.

Печень с подливкой в мультиварке. Процесс приготовления:

Печень куриную вымыть, просушить, нарезать порционными кусками.

Лук нарезать полукольцами.

Для приготовления соуса нужно смешать в отдельной емкости: муку, сметану, воду и томатную пасту.

Включить мультиварку, выбрать режим «Выпечка» или «Жарка», время 20 минут.

Выложить лук и обжаривать его на подсолнечном масле до состояния полуготовности с открытой крышкой.Добавить к луку куриную печень, перемешивая обжаривать все вместе, при открытой крышке еще 5 минут.

Залить куриную печень заранее подготовленным соусом. Посолить, поперчить и приправить специями, перемешать. Добавить лавровый лист.

Закрыть крышку мультиварки, включить режим “Тушение” 40 минут.

Подать это блюдо можно с любым гарниром, например, со спагетти, как на нашем рисунке.

Куриная печень содержит немного калорий, этот продукт можно считать диетическим. Она содержит большое количество микроэлементов, витамином В9 и содержит важные элементы для поддержки иммунной и кровеносной систем.

Попробуйте еще приготовить говяжью печень в мультиварке по нашему рецепту. В чем польза говяжьей печени – прочтите здесь.

рецепт приготовления с фото пошагово

Куриная печень с подливкой на сковороде — отличный вариант для полноценного ужина. Гарнир подойдет любой, вкуснее всего с картофельным пюре. Главный ингредиент в этом блюде получается сочным, нежным и мягким. При этом не нужно придумывать дополнительно какой-то соус. Процесс приготовления не занимает много времени и сил, достаточно воспользоваться этим простым пошаговым рецептом с фото.

Шаг 1. Подготавливаем ингредиенты и сковороду

Куриную печень промыть, просушить и нарезать на средние кусочки. Сковороду поставить на плиту разогреваться. Овощи почистить и помыть.

Шаг 2. Жарим печень

Как только сковорода хорошо накалиться, нужно влить растительное масло. Дождаться, пока оно разогреется, и добавить печенку. Обжаривать на сильном огне, периодически помешивать. Желательно немного посолить. Как только главный ингредиент приобретет слегка золотистую корочку, добавить лук.

Шаг 3. Добавляем лук

Лук нарезать на полукольца и обжаривать с печенкой на среднем огне. Как только лук станет мягким, попробовать разрезать полукольцо пополам ложкой. Это должно получаться без усилий.

Шаг 4. Натираем морковку

Морковь измельчить на самой мелкой терке и положить к луку и печени. Все ингредиенты перемешать и тушить под крышкой около 3-4 минут.

Шаг 5. Добавляем пасту

Как только овощи будут готовы, можно добавлять томатную пасту и муку. Все ингредиенты смешать между собой и обжаривать в течение 1 минуты.

Шаг 6. Вливаем кипяток

Добавить сметану и кипяченую воду, все тщательно перемешать. Печень с подливкой посолить и поперчить. Накрыть крышкой и томить на слабом огне около 8–10 минут.

Шаг 7. Подаем к столу

Тушеную куриную печень с подливкой можно дополнить свежей зеленью, например, укропом, петрушкой или зеленым луком. В качестве гарнира подойдет гречка, картофельное пюре или рис.

Блюдо сытное и аппетитное, а за счет сметанно-томатной заправки не сухое. Рецепт вкусной куриной печени с подливкой максимально простой и понятный, приготовить блюдо получится у всех.

Kam Electro

Kam Electro Перейти к содержимому

• 100 puertas Juego: Cómo pasar 34 niveles: ¿Qué hacerte por pasar?
• Genial en el horno: 9 deliciosas recetas para usted
• DISPEL MITHS — Renault Clio Symbol, 1.4 litros, 2001 en Drive2
• ➤ Molino de viento en adultos
• ¿Como remover?
• Huesos del departamento del cerebro — Anatomía en Krasgmu.net
• Páncreas: ¿Dónde está y cómo duele?
• Descarga gratuita del activador de Windows 8.1 (32 y 64 bits)
• Paracetamol: combinación y contraindicaciones.
• Sangrado nasal en un niño — Causas, síntomas, diagnóstico y tratamiento
• Clase maestra paso a paso para principiantes con esquemas de trabajo comprensibles
• Opiniones de los usuarios
• Configuración y uso de una red local en Windows 10
• iPhone 4, 4S no se enciende: ¿Qué hacer?
• Cinta de crochet de dominio, esquemas de puesta en marcha se adjuntan
• Salud humana
• Todo lo que querías saber, pero teníamos miedo de preguntar!
• Conjuntos con pequeñas soldaduras de hierro.
• Imprimación en manicura: tipos y reglas de aplicación.
• Consejos psicólogos — PhysHychbook.RU
• Operación de ronquidos — Tratamiento quirúrgico de ronquidos, cómo eliminar por cirugía: causas, diagnóstico y tratamiento
• 5 propiedades rejuvenecedoras y terapéuticas del té esas guan yin: Revisión, tipos de té, cómo prepararse y beber, que no se pueden utilizar
• Cómo deshabilitar el defensor de Windows 10 (3 formas)
• Dónde encontrar su enlace de Trad a Steam: Top 2 Ways
• Mejores lavadoras — Puntuación 2021 (Top 12)
• Los mejores radiadores bimetálicos — Puntuación 2021 (Top 10)
• Convertidor en avi.
• Gestión de Rospotrebnadzor en EAO
• Sakura Bead (79 fotos): Cómo empezar a pesar árboles de cuentas
• Yandex Dzen.
• Comenzó la adivinación de STTITE: 27 maneras de conocer su futuro.
• ¿Qué idiomas se incluyen en el Grupo East Slavic :: Syl.RU
• Cómo hacer selfie, a quien no solo para ti — Lifehaker
• Cómo cocinar el conejo rápido y sabroso
• Ktonanovenkogo.ru.
• Cómo pagar por Internet en casa usando: Sberbank Online, teléfono móvil, en la cuenta personal, tarjeta bancaria — «donde mejor»
• ¿Qué es un recibo, tipos de recibo?
• Apendicitis: síntomas y primeros signos, cómo determinar la apendicitis en el cirujano del artículo Svechkar I. Yu.
• ¿Cuál es la diferencia entre los asientos reservados (mal) y los asientos reservados?
• ¿Qué lado laico la ensalada al aislamiento: reglas
• Geografía, Grado 5.
• Signos de esteatohepatosis y dieta con él — «hepatit.ru» Moscú
• Cómo traducir un número decimal a hexadecimal 🚩 de hexadecimal en decimal 🚩 Educación 🚩 Otro
• Cómo dividir la celda en el exilio para dos
• Master Fair Journal
• ¿Qué es una dedicación: por qué es tan importante para el éxito y cómo criarla?
• Lo que se puede hacer el 24 de marzo de 2021 y que es imposible para las tradiciones populares.
• Yandex Dzen.
• Casa hazlo tú mismo: elige materiales baratos
• ¿Cómo hacer / coser un disfraz de traje festivo para un niño para 2013?
• 🧬 «Toda la gastritis»: ¿Qué hacer si el estómago duele?
• Análisis de registros de eventos.
• Cómo cocinar el pato en el horno para que sea jugoso y suave: 10 recetas de pato en casa
• Hermosos arcos de las cintas, hágalo usted mismo: 100 ideas con fotos
• Yandex Dzen.
• Instalación de sujetadores en esquí de fondo — línea deportiva
• Cómo luchar contra Tweet — Cómo comenzar la corriente en Twitch
• Pescado enlatado en una olla lenta — receta culinaria
• Cómo atar a un hombre de bufanda: cómo es correcto y hermoso atar en el cuello — 10 maneras
• En detalle cómo en la «Terraria» hagan una fresa.
• Diseño de ensaladas: 100 fotos del hermoso diseño de ensaladas.
• Batik: Enseñanza de enseñanza en tela — Clases magistrales en Burdastyle.ru
• Multitach: Lo que está en el teléfono o teléfono inteligente.
• Nombres propios en ruso: ejemplos, funciones, clasificación
• Punto de la caja de almacenamiento de la cuerda de yute
• Descargar Clash of Clans en una computadora gratis (última versión)
• Cómo poner dinero en una tarjeta Sberbank a través de un cajero automático y no solo
• Yandex Dzen.
• — «Como y por qué»
• Pago de uno por la nueva Ley 2020 — Derechos de Rusia
• Que canción sin acordeón — Wikipedia
• Cuenta personal de MTS
• ¿Qué tratar con dolor de garganta?
• ¿Cómo hacer una poción de invisibilidad en Minecraft, y lo que se necesita para él?
• ✅ Cómo bloquear el teléfono a través de la cuenta de Google — Softsait.ru
• Cómo eliminar los limpiaparabrisas del automóvil: Reemplazo de pinceles de limpiaparabrisas
• Limoncello en casa: recetas de cocina — Lifonhine
• Yandex Dzen.
• Rusia — República Checa — 4: 1, Eurotur, 19 de diciembre, 2020, estadísticas, fotos, video, mina
• ¿Cómo hacer que una chica corra después de ti?
• Habas podkal en el plato lateral: Útil puede ser satisfactorio: Receta con fotos
• Horneado en Kefir — 245 recetas con foto paso a paso
• Yandex Dzen.
• :: ACMD
• ¿Cuál es la diferencia entre los números en matemáticas: definición, regulaciones
• Masaje en la osteocondrosis cervical de la columna vertebral.
• Bruxismo en niños y adultos: ¿Por qué las personas crujen los dientes en un sueño?
• Recetas y consejos sobre la preparación de arroz desmenuzable en una olla lenta.
• — Drive2.
• Su papel en el Islam y la arquitectura :: Syl.RU
• Cómo entregar un hombre un placer y satisfacerlo en la cama.
• Radianes en grados traducir en línea
• ¿Qué es PGM (cerebro ortodoxico)? Una respuesta simple que es
• ¿Por qué surge la acidez estomacal, y cómo puede eliminarlo en casa?
• «¿Es realmente» cómo está la palabra escrita correctamente?
• Trabajo mecánico ℹ️ Definición, designación y unidades de medición, fórmulas básicas, ejemplos de calcular el funcionamiento de la fuerza de fricción, potencia, útiles y gastadas, trabajos positivos y negativos
• Placa de frutas — Registro en casa
• Cómo convertir palabra a pdf: 4 formas simples
• Yandex Dzen.
• Que es bionics «perpet
• Colics en el niño: qué hacer, la mejor herramienta, causas y síntomas.

Как готовить печень куриную с подливкой. Куриная печень с подливкой: вкуснейшие рецепты. Подлива из куриной печени

Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Нежные кусочки мяса, ароматная подлива из овощей и томатного соуса. Не удивительно, что гуляш стал популярен далеко за пределами Венгрии, и как у любого известного рецепта у него появилось множество вариантов и вариаций приготовления. Это блюдо готовят из свинины, курицы, кролика, индейки, рыбы и даже субпродуктов.
Предлагаем вам гуляш из куриной печени с подливкой, рецепт с фото пошагово поможет вам приготовить его за минут 15-20. Поэтому и гарнир к ней выбирают «быстрый» — , макароны, рис. Подливка в гуляше получается густой, насыщенного вкуса с приятной кислинкой. Чтобы приглушить резкость томата, в конце приготовления в подливку добавляется немного сметаны или сливок и щепотка сахара.

Ингредиенты:

— куриная печень – 400 гр;
— морковь – 1 средняя;
— репчатый лук – 2 небольшие головки;
— масло растительное – 3 ст. л;
— томатный соус или помидоры в собственном соку – 0,5 стакана;
— сметана густая – 2-3 ст. ложки;
— соль – по вкусу;
— перец черный или паприка – по вкусу;
— мука пшеничная – 1,5 ч. ложки;
— сахар – 1 щепотка;
— вода – 0,5 стакана.

Рецепт с фото пошагово:

Приготовление гуляша из куриной печенки отличается от других вариантов этого блюда. Печень обжаривается очень быстро, поэтому сначала нужно довести до мягкости овощи, а затем добавлять печень. Иначе или морковь останется сырой или печенка пережарится. Нарежем для подливки лук небольшими кубиками, морковь короткой соломкой.

Печень вымоем, удалим остатки желчи и жир. Нарежем кусочками средней величины.

В глубокой посуде (сковороде, кастрюле, сотейнике) разогреем масло. Первым обжарим лук до прозрачности или немного подрумяним до светлой золотинки. Добавим морковь, обжарим минуты три-пять, пока морковка не впитает масло и не размягчится. Но до полной готовности ее не доводим.

Выкладываем печенку. Увеличиваем огонь, чтобы быстрее обжарить ее и выпарить сок. Помешиваем для равномерной прожарки.

Когда печенка изменит цвет, станет сероватой, приправляем молотым перцем или паприкой и подсаливаем по вкусу. Продолжаем обжаривать, пока весь сок не выпарится. Огонь можно прикрутить.

Томатный соус добавляем не раньше чем печень обжарится. Она потемнеет, появится характерный запах жареной печенки. Перемешиваем овощи и печенку с томатом, обжариваем минуты две, чтобы вкус томата стал более насыщенным.

Сметану смешиваем с мукой, должна получиться густая однородная масса без комков. Разводим водой. Выливаем в сковороду с гуляшом, перемешиваем и тушим на слабом огне примерно пять минут. Пробуем на вкус, добавляем соль и сахар (если это необходимо).

Печень к этому времени будет полностью готова, подливка загустеет, приобретет приятный вкус, станет очень ароматной и аппетитной. Если подливка получилась очень густой, добавим немного воды или сметаны и прогреем.

Подаем гуляш из куриной печенки с любым гарниром. Традиционно готовят картофельное пюре, но с макаронами, гречкой или отварным рисом будет не менее вкусно. Приятного аппетита!

Попробуйте так же

Доброго времени суток!!! Хочу предложить вашему вниманию очень простой, но при этом очень нежный и вкусный вариант подливы из куриной печени. Отличный вариант быстро и сытно накормить всю семью. Можно подать с любым гарниром.

Вот все ингредиенты, которые нам понадобятся. Приступим к приготовлению.

Для начала очищаем и моем овощи. На среднем огне, в небольшом количестве растительного масла обжариваем лук нарезанный червертькольцами и морковь нарезанную тонкими полукольцами до золотистого цвета.

В это время моем и нарезаем куриную печень и отправляем её на сковороду обжариваться вместе с овощами.

Доводим куриную печень до полуготовности, солим, добавляем все специи по вкусу и одну столовую ложку томатной пасты. Всё тщательно перемешиваем. Тушим всё вместе ещё 3 минуты.

В сметану сначала добавляем со сковороды горячий соус и только потом эту сметану добавляем к печени. Это обязательная манипуляция, если сметану сразу добавить в сковороду она свернется.

Тушим печень в сметане до готовности ещё пару минут. Помните, что печень готовится очень быстро. Если передержите её на огне она станет жесткой.

В отдельной емкости разводим муку с водой и тоже добавляем в сковороду, всё тщательно перемешиваем добавляем пол стакана воды. Доводим подливу до кипения и выключаем огонь.

Сверху посыпаем любой зеленью. У меня это замороженный укроп. Перемешиваем, накрываем крышкой и даем настояться 5-10 минут.

Подать такую подливу можно с любым гарниром. У нас сегодня отварная гречка. Приятного аппетита!!!

Время приготовления: PT00h40M 30 мин.

Такая подлива дополнит любой гарнир, будь то пюре, макароны или гречка. Она готовится очень легко, для её приготовления требуются продукты, которые есть практически в каждом холодильнике.

Традиционный рецепт

Этой наиболее простой способ приготовления подливы из куриной печени.

Процесс приготовления:

1. Поставить печенку на разморозку;
2. Налить масло в сковороду и разогреть его;
3. Нарезать лук, пассеровать до прозрачного цвета;
4. Вымыть и нарезать субпродукт, положить в сковородку;
5. Добавить специи и карри, влить воду. Тушить примерно 10 мин.

Подлива из куриной печени со сметаной

Ингредиенты:

• печень – 400-500 гр;
• 2 луковицы – 150 гр;
• морковь среднего размера – примерно 70-100 гр;
• паприка сладкая – половина ч.л.;
• сметана 20% – 250 гр;
• холодная вода – 1 стакан;
• подсолнечное масло;
• мука – 100 гр;
• специи – по вкусу.

Время приготовления: 35 мин.

Калорийность: 145 ккал.

Процесс приготовления:

1. Печенку разморозить, затем промыть и разрезать;
   
2. Обвалять ее в специях (перец, соль, паприка), дать настояться несколько минут;
   
3. Поставить масло разогреваться на сковороде;
4. В это время нарезать лук, обжарить до приобретения им прозрачного цвета;
5. Натереть морковь, выложить на сковородку, жарить несколько минут;
   
6. В сковороду положить печенку, обжарить пару минут;
   
7. Пока субпродукт жарится, необходимо приготовить соус – смешать сметану, муку, специи (соль, паприка, перец) до однородной массы. Понемногу добавить воду, постоянно помешивая;
   
8. Влить полученный соус к печенке. Сразу же перемешать всё;
   
9. Тушить несколько минут, не закрывая крышкой.
   

Способ приготовления в мультиварке

Ингредиенты:

• томатная паста – 6 ст.л.;
• куриная печенка – 600 гр;
• 2 луковицы – примерно 150 гр;
• жирная сметана – 2 ст.л.;
• мука – 1,5 ст.л.;
• вода – 2 ст.л.;
• подсолнечное масло;
• специи – по вкусу.

Стоит отметить, что при необходимости томатная паста может быть заменена помидорами. 6 ст.л. томатной пасты идентичны 2 помидоркам (примерно 150 гр).

Время приготовления: 1 час.

Калорийность: 160 ккал (с томатами), 165 ккал (с томатной пастой).

Как приготовить подливу из куриной печени в мультиварке:

1. Нашинковать лук, спассеровать в мультиварке на режиме «Жарка» или «Выпечка»;
2. Печенку нарезать, добавить в мультиварку, оставить на 10 минут;
3. В это время приготовить соус. Муку развести в воде, добавить туда томатную пасту, сметану, соль и специи. Смешать всё до однородной консистенции;
4. Влить соус к печени, изменить режим на «Тушение» и оставить на 30 минут.

Молочная подлива

Ингредиенты:

• куриная печень – 500 гр;
• 2 луковицы – примерно 150 гр;
• молоко – 1 стакан;
• подсолнечное масло;
• специи – по вкусу.

Молоко лучше использовать с жирностью более 4%. Как вариант можно взять нежирные сливки и разбавить водой в пропорции 1:1.

Время приготовления: 35 мин.

Калорийность: 175 ккал.

Процесс приготовления:

1. Раскалить масло на сковороде;
2. Нарезать субпродукт, жарить на минимальном огне;
3. Нашинковать лук, добавить к печени. Жарить 5 минут;
4. В кастрюле вскипятить молоко, влить в сковороду;
5. Добавить специи и тушить подливу 10 минут;
6. Выключить газ, оставить томиться ещё на несколько минут.

1. Чтобы понять, что печень готова, её необходимо разрезать пополам. Срез должен быть сероватого цвета без розовых вкраплений;
2. Лучше предпочесть морскую соль, нежели поваренную;
3. Перед жаркой печенку можно обвалять в муке, так она приобретёт тонкую корочку;
4. Чтобы лук не раздражал слизистую оболочку глаз, перед готовкой нужно ошпарить лук кипятком, а нож подержать под струёй ледяной воды.

Приятного аппетита!

Когда доктора рекомендуют нам повысить гемоглобин в крови, одним из самых популярных и доступных продуктов для этих целей является куриная печень. Она включает уникальный витаминно-минеральный состав и полноценные белки, способствующие устранению анемии, воспалений и дефицита аминокислот, которые сами по себе не вырабатываются в нашем организме. А еще ее очень просто готовить! Нет необходимости вымачивать в молоке или еще как-нибудь ухищряться, чтобы печень получилась мягкой и нежной. Сегодня мы расскажем как вкусно приготовить куриную печень с подливкой – изысканнейшее блюдо для всей семьи, для детей и для взрослых!

Ингредиенты:

Время приготовления: 30 минут
Порций: 3-4

Куриная печень с подливкой: рецепт с фото

1. Морковки и лука для рецепта не жалеем, можно взять овощей в два раза больше, если любите более овощные поджарки. Лук очищаем, снимаем верхний слой с моркови. Теперь морковку режем тонкими кругляшками или половинками, а лук – в четверть кольца.

2. Обжариваем морковь и лук на масле до размягчения.

3. Куриную печень промываем через дуршлаг, осматриваем внимательно, чтобы не попались элементы желчного пузыря, от которого печень может горчить. Затем режем печень на крупные сегменты, например, на два или три кусочка каждую, удаляем попутно пленки. Когда овощи приобретут золотистый оттенок – на центр сковороды выкладываем всю печенку и начинаем обжаривать ее вместе с овощами. Перемешиваем деликатно, так как печень на первых порах еще очень нежная.

4. Обжариваем примерно 4-5 минут, пока печень не поменяет свой насыщенный первоначальный цвет на более приглушенный.

5. Попутно с обжариванием печени можно подготовить томатную подливу. Для этого сначала необходимо приготовить крахмальное «молочко» для сгущения кетчупа. Всыпаем в холодную воду крахмал, перемешиваем до образования однородной «молочной» по цвету смеси.

6. Разведенный в воде крахмал выливаем в кетчуп, также добавляем сахар, соевый соус и выбранные пряности – куркуму, оба вида перцев – красный острый и черный перец (либо исключите, если готовите для детей). Подливу перемешиваем.

7. Заливаем печень с овощами нашей томатной подливой, перемешиваем.

Куриная печень — это очень полезный продукт, нужный каждому в повседневном рационе. Однако, многие люди отказываются от его употребления, т.к. не любят вкус. Сегодня мы исправим ситуацию и докажем, что главное — уметь правильно приготовить блюдо! Мы поделимся двумя замечательными рецептами куриной печени с подливкой. Каждый сможет выбрать из них тот, который нравится больше и наслаждаться замечательным вкусом полезного блюда!

Первый вариант — куриная печень с подливкой со сметаной.

Вкус получается очень нежным и изысканным, а приготовление довольно простое.

Используем такие ингредиенты:

• печень куриная 500 г;
• подсолнечное масло 3 ст.л.;
• репчатый лук 1 штука среднего размера;
• сметана жирностью 15-20% — 2 ст.л.;
• мука 1 ст.л. Использование муки очень важно для данного рецепта. Она позволяет сделать подливку более густой и насыщенной;
• вода 150 мл;
• лавровый лист 1-2 штуки;
• соль и другие специи добавляем по своему вкусу.

Приступаем к приготовлению куриной печени с подливкой со сметаной.

Рецепт с фото поможет Вам приготовить блюдо максимально просто, не потратив много времени и сил!

1. Печень моем и режем небольшими кусочками любой формы. Луковицу чистим, моем и режем маленькими кусочками или полукольцами.

2. В сковороде разогреваем масло на слабом огне. Кладем туда печень, измельченный лук, жарим на том же слабом огне, время от времени помешиваем.

Digital Camera

3. Тем времени готовим подливку в отдельной емкости. Для этого смешиваем сметану, муку, добавьте желаемые специи и нужное количество соли. Перемешиваем состав.

Подливку добавляем в сковороду и туда же доливаем воду. Доводим содержимое до кипения, тушим еще 3 минут и выключаем.

Подаем блюдо с любимым гарниром. Макароны, крупы, картофель — все это отлично сочетается с куриной печенью. Также советуем дополнить блюдо нарезкой или салатом из свежих овощей и рубленой зеленью!

Второе блюдо очень отличается от первого. Оно готовится на основе овощей, имеет более яркий вкус. Понравится всем любителям кисло-сладких овощных соусов и блюд. Обязательно попробуйте, ведь готовится куриная печень с подливкой без сметаны совсем просто!

Нам понадобится:

• куриная печень 600 г;
• репчатый лук 2 штуки;
• морковь 2 небольшие штуки;
• болгарский перец 1 штука;
• томатный сок или паста, разведенная с водой 600 мл;
• подсолнечное масло 40 мл;
• соль и специи добавляем по своему вкусу.

Пора готовить куриную печень с подливкой без сметаны.

Рецепт с фото от сайт поможет Вам порадовать близких оригинальным блюдом!

1. Подготовим ингредиенты. Очищаем лук и морковь, моем их. Лук мелко шинкуем, морковь натираем на мелкой терке. Перец моем, очищаем от семян и перегородок и режем маленькими квадратиками.

2. Разогреваем на сковороде подсолнечное масло, на умеренном огне обжариваем измельченные лук и морковь. Они должны быть почти готовыми.

3. Куриную печень моем, немного обсушиваем и режем небольшими кусочками. Обжариваем 5 минут, после чего туда же отправляем болгарский перец.

4. Добавим к остальным ингредиентам томатный сок.

5. Добавляем нужное количество воли, по желанию кладем измельченный чеснок или другие специи. Затем накрываем сковороду крышкой, уменьшаем силу огня и тушим еще 7 минут.

Надеемся, данные рецепты отлично дополнят и разнообразят Ваш рацион. Желаем приятного аппетита!

Информация

Куриная печень с молодым картофелем (в мультиварке)

Куриная печень будет готовиться дольше обычного и пропитается помидорным соком, в разломе она будет пикантно-нежной, а верхняя оболочка получит аппетитную подрумяненную корочку.

Когда тушат куриную печень с картофелем в кастрюльке, на первый план выходит печеночный вкус, некоторым он кажется слишком навязчивым. Блюдо, приготовленное в мультиварке, пахнет пряными травами и поджаристым картофелем. Поскольку воду не добавляют, у готового картофеля будут весьма привлекательные золотистые бока.

Продукты

• картофель – 800 г;
• куриная печень – 200 г;
• помидор – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• зеленый лук – 1 пучок;
• петрушка – 1 пучок;
• подсолнечное масло – 60 мл;
• соль – 3/4 ч. л.;
• прованские травы – 1 ч. л.

 

Рецепт приготовления

Безусловно, мелкий молодой картофель – самый вкусный. Но вместе с печенью можно готовить и крупный осенний картофель. Только придется порезать клубни крупными кусками и увеличить на 15 минут время запекания.

1. С молодого картофеля снимают кожуру. Скобление – процесс утомительный, лучше сразу срезать тонкий слой кожуры. Подготовленные картофелины высыпают в мультиварку, налив на дно чаши растительное масло.

2. Соль соединяют с молотыми специями, посыпают картофель.

3. Крупную морковку нарезают кубиками, отправляют к молодому картофелю. Натертая морковь будет смотреться менее эффектно, когда пропарится в мультиварке.

4. Печень разделяют на половинки, все соединительные пленки удаляют.

5. Прежде чем засыпать свежую зелень, на кусочки куриной печени вытряхивают остатки соли и прованских трав. Зелень распределяют равномерно, чтобы она укрыла всю печень.

6. Помидор рубят кубиками. Если кожура тонкая, ее оставляют. Положив в мультиварку 2-3 крупных помидора, можно получить картофель в овощной подливке, но бока его при этом не будут зажаристыми.

7. Захлопывают крышку мультиварки и включают режим «Выпечка», он оптимален для картофеля и печени. Общее время – 40 мин., через 20 мин., картофель перемешивают и кусочки печени оказываются на дне.

После финального звукового сигнала проверяют мягкость картофеля. Бывают сорта, которые упорно не желают развариваться, в таком случае добавляют еще 10 минут в прежнем режиме. Жареные молодой картофель и куриную печень кладут на салатные листья.

Горячий картофель все оценят по достоинству, хотя именно это блюдо многим нравится в остывшем виде. Его специально готовят, чтобы разложить по ланч-боксам и взять с собой, например, на работу. Когда в мультиварку кладут более килограмма картошки, время не увеличивают, но переворачивают картофелины почаще, ведь подрумяниваются кусочки только при соприкосновении с дном чаши. Еще одно преимущество запекания в мультиварке – длительное сохранения исходного вкуса. Запеченное жаркое из картофеля с куриной печенью может храниться в холодильнике двое суток, при разогревании блюдо будет казаться свежеприготовленным.

Приятного аппетита!

receptino.ru

Популярные рецепты

Новые рецепты

Куриная печень с подливой — рецепт с фото

Печенку я очень люблю, и люблю в любом виде. Кроме того, что она очень полезна, ее еще очень легко и быстро готовить, особенно куриную.

Куриная печень даже выигрывает тем, что нет никакой необходимости ее вымачивать, так как она гораздо мягче и нежнее, чем говяжья, а также не успела накопить всего того негатива, что есть в говяжьей печени.

Ее можно смело назвать диетическим продуктом, при этом блюда из нее можно готовить такие же, как и из говяжьей, но, соответственно, гораздо быстрее.

Сегодня представляю на ваш суд куриную печень с подливой, сделанную буквально за двадцать минут.

Нам понадобится:

• 700 грамм куриной печени
• 2 крупные головки репчатого лука
• 2 столовые ложки обжаренной муки
• по 2 столовой ложки двух видов готового томатного соуса с хреном и чесноком
• 1-2 стакана кипяченой воды
• растительное масло для жарки
• соль
• сахарный песок
• черный перец горошком
• лавровый лист
• специи – по вкусу

Куриная печень очень чистая. Можно, конечно, слегка ее очистить от плен и жилок, но можно и просто разрезать на равные части, все равно все утушится.

Но сначала ее, конечно надо промыть под проточной водой, а потом дать лишней воде стечь через дуршлаг:

Нарезаем репчатый лук:

Подготовленную печенку забрасываем в разогретую с растительным маслом жаровню и жарим с двух сторон до поджаристой корочки, разумеется, параллельно солим, перчим и, на любителя, добавляем специи, кто какие любит:

Одновременно на соседней сковороде жарим репчатый лук до золотистой корочки, также на растительном масле:

Печенка обжарилась, лук тоже, можно их соединять:

Пока они знакомятся, готовим саму подливу.

Сегодня я делаю ее из двух видов томатных соусов с хреном и чесноком, воды и обжаренной муки:

Можно в данном рецепте использовать любой томатный соус, с добавлением любых овощей и любых специй, лишь бы вам нравился его вкус.

Сначала я две столовые ложки обжаренной муки смешиваю со стаканом теплой кипяченой воды, взбиваю венчиком, туда же добавляю по две столовые ложки каждого соуса, все тщательно перемешиваю:

А затем через металлическое сито вливаю в жаровню к печени с луком:

Опять мешаю и, если есть необходимость, добавляю еще воды.

Солю, слащу, даю подливе прокипеть, бросаю черный перец горошком, пару листьев лаврушки, выключаю огонь.

Подлива с куриной печенью готова, на ее приготовление ушло не больше двадцати минут, как я вам и обещала.

Конечно, начинающим хозяйкам придется повозиться подольше, но, я вас уверяю, это только в первый раз! В следующий раз будете готовить ее на «раз-два»!

Печенка с подливой получилась невероятно нежная, сочная, и одновременно очень насыщенная вкусами, ароматная и пикантная! Подавать ее можно абсолютно с любым гарниром, но лично я предпочитаю картофельное пюре.

Вот вам и весь рецепт. Пробуйте, комментируйте, надеюсь, отзывы будут лишь положительные!

Еще рецепты приготовления печени:

Как приготовить печень говяжью
Печенку в детстве терпеть не могла, даже ненавидела. А когда выросла и поняла, как ее правильно готовить (благодаря передаче «Смак») — теперь готовлю ее только так. Она получается вкуснейшая, нежнейшая (просто пальчики оближешь!). Делюсь с вами подробным рецептом и 18 фото приготовления.

Торт из печени
Торт из печени — согласитесь, звучит как-то необычно. Но на самом деле это потрясающая закуска, по внешнему виду действительно здорово напоминающая настоящий торт. Кто хотя бы раз его пробовал, наверняка оценил по достоинству. Пошаговый рецепт приготовления и 18 фото.

Салат из куриной печени и маринованных огурцов
Рецепт салата из куриной печенки почему-то в последнее время стал очень популярен. И в принципе, я даже знаю, почему. Он невероятно вкусный! раньше я его делала в более упрощенном варианте, но потом стала добавлять сыр — стало еще вкуснее. Читайте мой подробный рецепт приготовления и 13 фото.

Салат из печени и шампиньонов
Такой салат — из печени и шампиньонов — я впервые попробовала совсем недавно в одном кафе. Полюбила его с первого взгляда, точнее с первой вилки. Он оказался очень вкусным, очень необычным на вкус и невероятно сытным. Теперь я его готовлю всегда сама, у себя дома. Читайте мой рецепт с 16 фото.

Fancy Feast Печень на гриле и курица в соусе Влажный корм для кошек

Состав

Куриный бульон Печень Курица Пшеничная клейковина Мясные субпродукты Кукурузный крахмал, модифицированный Искусственные и натуральные ароматизаторы Трикальций фосфат Поваренная соль Концентрат соевого протеина

Минералы

Хлорид калия Сульфат магния Сульфат цинка Сульфат железа Сульфат меди Сульфат марганца Йодистый калий Добавлен цвет Таурин Холина хлорид

Витамины

Мононитрат тиамина (витамин B-1) Добавка с витамином Е Ниацин (витамин B-3) Пантотенат кальция (витамин B-5) Добавка витамина А Комплекс бисульфита натрия менадиона (витамин К) Пиридоксина гидрохлорид (витамин B-6) Добавка рибофлавина (витамин B-2) Добавка с витамином B-12 Биотин (витамин B-7) Фолиевая кислота (витамин B-9) Добавка с витамином D-3

Как приготовить куриную печень: хрустящая куриная печень с розмариновым соусом {без глютена, AIP, палео}

Понедельник, ага! Это означает, что пришло время для еще одного поста «Как сделать»!

Не уверен, заметили ли вы, но последние несколько недель в понедельник мы публиковали статьи «Как сделать» и «Сделай сам».Что вы думаете? Вы это копаете?

После публикации на прошлой неделе о питательной ценности субпродуктов и о том, как добавить печень в бургеры с мясным беконом, сегодня мы поговорим еще об этом восхитительном суперпродукте.

Мы уже говорили о том, насколько полезна печень для вас и что мы все должны включать ее в свой рацион. На самом деле, я стараюсь сделать привычкой есть субпродукты хотя бы два раза в неделю!

И сегодня у меня есть еще один рецепт, чтобы ты могла добавить вкусную печень в свое обеденное меню.

Куриная печень — мой любимый способ есть печень. Я беру эти красивые от Whole Foods от пастбищных кур. По счастливым цыплятам можно сказать, что они здоровые, потому что они фиолетовые, а не розово-красные! Я просто обожаю обжаривать этих красавиц в горячем топленом масле или оливковом масле и поливать их 5-минутным соусом с травами.

В результате получается декадентская куриная печень с хрустящей маслянистой снаружи и сливочно-мясистой внутри. Подача их с рисом из цветной капусты обеспечивает идеальный контраст текстуры и основы для смешивания с подливой.ДЕЛИШ !!!

Иногда я готовлю их как быструю закуску перед поздней трапезой, а иногда наслаждаюсь ими как вкусным вторым блюдом. Я так люблю этот здоровый вкус!

Хрустящая куриная печень с розмариновым соусом

Ингредиенты

Для хрустящей куриной печени:

• 2 чайные ложки топленого масла или оливкового масла
• 3-4 куриные печени
• посыпать розмариновой солью

Для розмариновой подливки

• 1 столовая ложка топленого или сливочного масла кокосовое масло для AIP
• 1 чайная ложка свежего розмарина
• 1 1/2 чайной ложки крахмала тапиоки
• 1/2 стакана куриного бульона

Инструкции

• Положите куриную печень на сложенное бумажное полотенце и высушите ее с обеих сторон.Посыпьте печень с обеих сторон розмариновой солью и отложите в сторону.

• В большой сковороде или сковороде нагрейте 2 чайные ложки топленого, сливочного или оливкового масла, пока они не станут очень горячими и блестящими. Поочередно добавляйте куриную печень в горячее масло, оставляя между ними достаточно места.

• Дайте им готовиться 4-6 минут с одной стороны, а затем осторожно переверните их лопаткой, чтобы готовить 4-6 минут с другой стороны. Когда они приготовятся, уберите куриную печень на тарелку, чтобы она осталась.

Чтобы приготовить подливку с розмарином:

• В сковороду или сковороду добавьте столовую ложку топленого масла или сливочного масла. Размешайте его по сковороде, пока он тает, соскребая с дна сковороды вкусные подрумяненные кусочки. Добавьте розмарин и обжарьте, пока он не станет ароматным, около 3 минут.

• Добавьте крахмал тапиоки в сковороду и осторожно перемешайте его с растопленным топленым маслом.

• Когда он сформирует пасту с травами, медленно влейте куриный бульон, постоянно помешивая.Время от времени помешивайте, пока бульон не загустеет до подливки.

• При желании приготовьте немного быстрого риса с цветной капустой для подачи с куриной печенью и полейте ее подливой. Наслаждаться!

Связанные

Cesar Minis Обеденные филе с курицей и овощами медленного приготовления в соусе | Обзор и рейтинг

---

Раскрытие информации: PawDiet может иметь партнерские отношения с розничными продавцами, указанными (или связанными) в этом статья.Мы получаем компенсацию за привлечение клиентов. Спасибо за покупки у наших розничных партнеров!

Отзыв о Cesar Minis
Медленно приготовленные филе с курицей и овощами в соусе

Ингредиенты Гарантированный анализ

Этот продукт произведен Mars Petcare Inc..

По нашим данным, этот рецепт Цезаря обеспечивает полноценное и сбалансированное питание для ухода за взрослыми собаками . Другими словами, эта формула утверждена AAFCO .

Cesar Minis Обеденные филе с курицей и овощами, приготовленные на медленном огне, в соусе разработаны для соответствия уровням питательности, установленным AAFCO Dog Food Nutrient Profiles для ухода за взрослыми собаками.

Обзор ингредиентов

Мы начнем этот обзор Cesar Minis Медленно приготовленные филе с курицей и овощами в соусе с подробного обсуждения ингредиентов.

Первый ингредиент — это курица , которая содержит белок животного происхождения и важные жирные кислоты омега-6.

Второй ингредиент — куриный бульон . Куриный бульон придает вкус и влагу; однако, как и другие бульоны, куриный бульон не обеспечивает заметного питательного вклада.

Третий ингредиент — вода . Конечно, вода обеспечивает только влагу, которая является необходимым компонентом влажных продуктов.

Четвертый ингредиент — морковь .Морковь богата множеством витаминов и минералов.

Пятый ингредиент — зеленая фасоль . Зеленая фасоль — отличный источник пищевых волокон, различных витаминов и минералов.

Так как ингредиенты перечислены в порядке их веса, оставшиеся в Cesar Minis филе с курицей и овощами для обеда в соусе медленного приготовления не так важны, как первые пять ингредиентов.

Однако в совокупности они по-прежнему оказывают значительное влияние на общее качество продукта.Поэтому мы продолжим обсуждение оставшихся ингредиентов в рецепте Цезаря.

Далее у нас куриная печень . Куриная печень — это отличный мясной субстрат, который содержит высококачественный белок и жир. Кроме того, куриная печень содержит много необходимых витаминов и минералов.

Следующий ингредиент — животная плазма . Плазма животного происхождения может быть питательной добавкой к корму для домашних животных, однако следует указать источник. В этом случае источник животного происхождения не указан, и поэтому мы не можем определить, какое животное использовалось для получения плазмы.

Тогда у нас есть пшеничной клейковины . Пшеничный глютен — основной белок пшеницы. Хотя пшеничный глютен — это в основном белок, пшеничный глютен считается спорным, потому что он значительно увеличивает содержание белка в продукте. Это нежелательно, потому что белок на основе растений не обеспечивает такой же аминокислотный профиль, как белок на основе мяса.

Двигаясь дальше, у нас кукурузный крахмал . Кукурузный крахмал получают из эндосперма кукурузного ядра. Обычно кукурузный крахмал используется в качестве связующего в гранулах.

Продолжая этот обзор, у нас есть куриное сердце . Куриные сердечки богаты высококачественным белком и жиром. Куриные сердца также содержат большое количество витаминов и минералов.

Следующий ингредиент в этом обзоре — сушеный свекольный жом . Сушеный свекольный жом — это побочный продукт, который остается после извлечения сахара из сахарной свеклы. Ключевое слово «простой» в этом ингредиенте подчеркивает, что свекольный жом не был подслащен, что часто делается для вкусовых качеств.Основной вклад сушеного свекольного жома — пищевые волокна.

Мы также хотели бы отметить, что жом свеклы довольно противоречивый в кормах для домашних животных. Сторонники утверждают, что свекольный жом может способствовать здоровью кишечника и регулировать уровень сахара в крови. Однако противники утверждают, что свекольный жом — недорогой наполнитель.

Наш следующий ингредиент — соль . Соль — важный минерал как для людей, так и для собак. В зависимости от количества используемой соли (которое мы не можем определить) соль может быть или не быть питательной добавкой в ​​рецепте.

хлорид калия — следующий ингредиент в этом рецепте, который представляет собой добавку калия.

Остальные ингредиенты в рецепте Cesar Minis вряд ли повлияют на общую оценку продукта.

Наш анализ ингредиентов показывает, что этот продукт содержит значительное количество белка из немясных ингредиентов. Это нежелательное свойство, поскольку в растительном белке часто не хватает многих аминокислот, необходимых собакам.Это свойство обычно встречается в продуктах более низкого качества.

Заключительные мысли

Таким образом, мы признаем, что этот продукт содержит анонимные мясные ингредиенты. Это не обязательно всегда отрицательно; однако, как правило, это недорогие дополнения низкого качества. Если конкретный анонимный мясной ингредиент является спорным или имеет низкое качество, это должно было быть обсуждено ранее в этом обзоре. В противном случае можно с уверенностью предположить, что анонимный мясной ингредиент является приемлемым дополнением.

Официальный рейтинг PawDiet для филе с курицей и овощами медленного приготовления в соусе Cesar Minis составляет 3,0 из 5 .

Прочтите актуальные отзывы клиентов

Рецепт домашней печени и лука, приготовленных на медленном огне, в соусе. 😀

Моя печень и amp; Лук в подливе. 😀

Всем привет, это Джон, добро пожаловать на мой сайт рецептов. Сегодня мы собираемся приготовить особое блюдо — мою печень и лук в соусе, приготовленные на медленном огне.😀. Один из моих любимых. На этот раз я сделаю немного вкуснее. Это будет действительно вкусно.

Моя печень и лук медленного приготовления в соусе. 😀 — одно из самых популярных блюд в мире. Это легко, быстро, вкусно. Ежедневно его ценят миллионы. Они милые и выглядят фантастически. Моя печень и лук медленного приготовления в соусе. 😀 — это то, что я любил всю свою жизнь.

Старомодная печень медленного приготовления, бекон и лук. Мягкие, нежные кусочки печени, приготовленные в восхитительном луковом соусе, с добавлением бекона! Варианты использования плиты, мультиварки или духовки, скороварки, мультиварки, Instantpot тоже !.

Чтобы начать с этого рецепта, мы должны сначала подготовить несколько ингредиентов. Вы можете приготовить мою печень и лук медленного приготовления в соусе. 😀 с использованием 5 ингредиентов и 6 шагов. Вот как это приготовить.

Ингредиенты, необходимые для приготовления моей печени и лука медленного приготовления в соусе. 😀:

1. Взять 300 г Печень ягнят
2. Приготовьте 1/2 большой луковицы, нарезанной полукругами
3. Возьмите 2 кубика говяжьего бульона
4. Приготовьте 1 + 1/2 пинты кипяченой воды
5. Готово Посолить и поперчить, чтобы попробовать еще немного черного перца

Печень и лук в медленноварке — одно из тех блюд, которое вы либо любите, либо нет.Некоторым в моей семье это нравится, так что вперед и счастливого Крокинга! Приготовьте бекон на среднем или сильном огне в большой сковороде. Смешайте муку, соль и перец и размягчитель мяса в мелкой посуде.

Инструкции по приготовлению печени и лука медленного приготовления в соусе. 😀:

1. Обжарьте печень с двух сторон в течение минуты, затем добавьте ее в мультиварку.
2. Добавьте лук сверху
3. Вылейте говяжий бульон в получившуюся воду и перемешайте.
4. Добавить Соль и перец по вкусу.Закройте крышку и готовьте на ночь в мультиварке.
5. Когда соус загустеет, добавьте кукурузный крахмал и оставьте с закрытой крышкой, доведите до кипения, затем выключите, пока он вам не понадобится.
6. Подавать с 2 сосисками и картофельным пюре

Приготовление: Очистить печень от пленок и протоков, промыть и нарезать небольшими кусочками. Помидор вымыть и нарезать мелкими кубиками. Эта комбинация стала в какой-то мере стандартной, потому что повара выяснили, что лук убирает «металлический» вкус печени.Но есть несколько способов приготовить печень, и этот рецепт медленного приготовления с беконом, морковью, сельдереем, луком и тушеными помидорами изменит ваше мнение о приготовлении печени. Печень нежная и вкусная.

Итак, завершаем эту исключительную еду — печень и лук, приготовленные на медленном огне в соусе. 😀 рецепт. Большое спасибо за чтение. Я уверен, что вы сможете сделать это дома. Скоро появятся более интересные блюда по домашним рецептам. Не забудьте сохранить эту страницу в своем браузере и поделиться ею со своими близкими, друзьями и коллегами.Спасибо за чтение. Готовь!

Рецепт: Вкусный соус из куриной печени

Раскрошить кукурузный хлеб и легкий хлеб. Золотой коричневый. GIBLET GRAVY: Растопите масло на сковороде .. воду по мере необходимости для получения нужной консистенции. Вы можете приготовить подливку из куриной печени, используя 13 ингредиентов и 3 этапа. Вот как это приготовить. Состав подлива из куриной печени. Вам понадобится 750 г куриной печени. Вам понадобится 2 ст.ложки масла. Это целые специи Гарам масала.

Печень и бекон с луковой подливкой.Этот рецепт требует использования кетчупа в соусе, который я не буду использовать для жареной куриной печени, птицы, кулинарии, восхитительного, вкусного, лучшего, хрустящего, рецептного, хрустящего. Это, вероятно, следует называть «Куриная печень с подливкой», так как она дает прекрасный вкус соуса.

Как приготовить соус из куриной печени?

Нагрейте масло в тяжелой сковороде, тем временем приправьте и покройте печень яйцом, затем обмакните в муке. Добавить нарезанный лук в масло и обжарить до готовности. Добавьте приправленную и посыпанную мукой куриную печень, готовьте до легкого румяного цвета.Добавьте достаточно воды, чтобы приготовить подливку, часто помешивая, чтобы они не прилипали. Если смесь станет слишком густой, добавьте еще немного воды.

Сколько времени нужно, чтобы приготовить куриную печень?

Нагрейте сливочное масло и масло, добавьте грибы и лук и обжарьте до золотистого цвета, периодически помешивая. Добавьте куриную печень и готовьте 5-6 минут. Приправить солью и перцем.

Как приготовить куриную печень в соевом соусе?

Нагрейте на среднем / сильном огне и добавьте куриную печень, готовьте 5 минут или пока куриная печень не приготовится, перевернув один раз другой стороной.Выложите куриную печень на тарелку. Теперь растопите 2 столовые ложки сливочного масла с 2 столовыми ложками муки и 1 столовой ложкой соевого соуса на среднем огне. Перемешивайте около 1 минуты, пока все не смешается.

Как приготовить куриную печень с грибами и беконом?

На сковороде на среднем огне нагрейте 2 столовые ложки масла авокадо и добавьте бекон, готовьте 5 минут, несколько раз помешивая. Добавить лук и варить 10 минут или до размягчения. Затем добавить грибы и варить, помешивая, 3–5 минут.

Куриная печень в соусе Рецепт

Отличный рецепт подливки из куриной печени. Этот полезный и вкусный соус из куриной печени в южно-индийском стиле можно подавать с рисом или использовать в качестве начинки для оберток, гамбургеров и пирожков. Лучшая начинка для творческих идей. #southindian #indian

ПРОМЫВКА ПЕЧЕНИ: Осторожно натрите печень 1/4 стакана муки и 1 чайной ложкой черного перца. Немедленно промойте. Поместите печень в сито, поставленное над миской, примерно на 30 минут, чтобы слить воду. Перемешайте печень с чесноком, тмином, корицей, мускатным орехом и черным перцем.Смешайте ингредиенты соуса, пока гранулы подливки не растворятся. Отложите в сторону.

7 893 предлагаемых рецепта. КУРИНАЯ МЫШКА ADOBO Адобонг Кутчара. соль, уксус, соевый соус, чеснок, спрайт, растительное масло, лавровый лист и еще 2. Непорочные укусы жареного куриного желудка. кайенский перец, универсальная мука, лавровый лист, кукурузный крахмал, зубчик чеснока и еще 13. Моэла (португальское тушеное мясо с куриным желудком) Food52.

Налейте около 1/2 стакана миндального молока в миску размером с крупу и взбейте яйцо. Как только жир с бекона нагреется до среднего или среднего уровня, окуните каждую куриную печень в смесь молока и яиц, а затем в смесь муки.Хорошо смазать, стряхнуть и аккуратно выложить в жир с бекона. Накройте брызгозащитным экраном.

Состав: 4 стейка из печени; 2 большие луковицы; 2 стакана куриного или говяжьего бульона; 1 1/2 стакана белой муки; 1 1/2 ч.л. чесночного порошка; 1 1/2 ч. Л. Лукового порошка; 1 ч. Л. Черного перца; 1/2 ч.л. кайенского перца; Сливочное масло 4 ст. 7 ст.ложки оливкового масла; Меда 1 ч. 1 ст.л. красного вина; Инструкции: Осторожно промойте стейки из печени в холодной проточной воде.

Жареная куриная печень по-Кентукки с соусом

, 12 июля 2014 г. — Это лучший рецепт из куриной печени с чесноком.Простые, быстрые, минимальные ингредиенты. Украли из моего местного итальянского ресторана после двух недель работы там посудомойкой, чтобы получить рецепт. Они уже ушли на пенсию, так что я не думаю, что они будут возражать, когда я раскрываю их секрет!

, 31 июля 2020 г. — Изучите доску Дэвида Чорбы «Рецепты куриной печени и желудка» на Pinterest. Смотрите больше идей о рецепте желудка, рецептах, куриной печени.

— 3/4 фунта ассорти из куриных потрохов (желудки, сердца и печень) — 5 столовых ложек оливкового масла, плюс масло для обжаривания и острой печени (по желанию) — 2 луковицы, нарезанные кубиками — 2 моркови, очищенные и нарезанные кубиками — 2 стебля сельдерея, нарезанный кубиками — 2 зубчика измельченного чеснока — 2 стакана сухого красного или белого вина — 7 стаканов куриного бульона — 2 стакана риса арборио

Печень — это еда, о которой мы любим говорить, но чаще всего ненавидим ее есть.Этот рецепт превратит ненавистников печени в новообращенных. Обещать! Это мой здоровый взгляд на более традиционный Shepherd’s Pie. Представьте себе мягкую и нежную куриную печень, приготовленную в землисто-грибном соусе и посыпанную сливочным пюре из цветной капусты и начинкой из чеддера.

Очистите печень, удалив соединительную ткань и разрезав ее пополам. Вытрите насухо бумажными полотенцами. Нагрейте сливочное масло и масло, добавьте грибы и лук и обжарьте до золотистого цвета, периодически помешивая. Добавьте куриную печень и готовьте 5-6 минут.Приправить солью и перцем.

Задушенная куриная печень в коричневом соусе

Рецепт Крик — лучший ресторанчик с более чем 50 000 рецептами. Мы отправляемся в путешествие, чтобы сделать жизнь вкусной. Мы находимся на пересечении популярных азиатских рецептов, американских рецептов, итальянских рецептов и многого другого.

Замочите в молоке или пахте от 30 минут до 2 часов, чтобы удалить горечь (по желанию). Нагрейте сковороду на среднем или сильном огне. Выложите на тарелку немного муки и приправьте солью и перцем.Кусочки печени обвалять в муке. Добавьте достаточно масла, чтобы полностью покрыть дно сковороды.

Добавьте куриную печень и готовьте 5–6 минут. Обвалять печень в муке и обжаривать на очень горячем масле. Печень подрумянивается на среднем огне, время от времени помешивая в течение 3–4 минут. Направления кипячения воды добавить бульон, чтобы растворить отставить. Нагрейте сливочное масло и масло, добавьте грибы и лук и обжарьте до золотистого цвета, время от времени помешивая.

Содержание. Ингредиенты для жареной куриной печени по Кентукки: жареная куриная печень по Кентукки — восхитительное удовольствие.Из них получаются отличные закуски без подливки или с подливой, которая подается сверху к основному блюду. Мы любим жареную куриную печень по Кентукки. Нам нравится их с подливкой или медово-горчичным соусом.

Чистая печень. Обжарьте лук в 2 столовых ложках масла. Добавьте кубики и перец, чеснок и печень. Готовьте под крышкой в ​​течение 20 минут. Для подливки используйте крахмал и воду с каплями из кастрюли. Добавьте ангорскую горечь в подливу. Отправить исправление рецепта.

Рецепт любимого соуса из куриной печени

Абсолютно лучший рецепт печени и лука Allrecipes Com.Задушенная куриная печень в коричневом соусе. Печень говяжья с беконом и карамелизированным луком. Печень и лук с картофельным пюре. Южные задушенные шеи индейки I рецепты сердца. Специальная говяжья печень и лук в соусе Mom S. Мой любимый рецепт кето и палео говяжьей печени.

1 фунт куриной печени 4 ст. сливочное масло 1/2 гр. измельченный сельдерей 1/4 гр. нарезанный лук 1/4 ч. соль 1/2 ч. л. натертый шалфей 1 банка (4 унции) нарезанных грибов, высушенных

Убавьте огонь до минимума, добавьте лук и обжарьте, пока он не станет прозрачным.Снимите кастрюлю с огня. Взбейте молоко и оставшуюся муку до однородной массы. Верните сковороду на конфорку и включите средний-низкий. Добавьте смесь муки и молока (белый соус) в сковороду с луком, постоянно помешивая, пока подливка не закипит. Дайте настояться 2 минуты.

Кисло-сладкая куриная печень в соусе из потрохов очень легко приготовить на одной сковороде за 20 минут. Кроме того, он очень питательный, не содержит молочных продуктов и имеет восхитительный вкус, а печень очень нежная.

Очистите кусочки куриной печени и добавьте мелко нарезанный зеленый перец чили, мелко нарезанный лук, имбирь, соль и 2 стакана воды. Держите его на слабом огне. Тем временем обжарьте порошок корриандра с порошком чили и куркумой. Разотрите его с водой, чтобы получилась паста, и добавьте пасту в форму с печенью. Держите на огне еще 10 минут.

Вкусная куриная печень в соусе

Обвалять ломтики печени в муке и обжаривать на сковороде с каждой стороны на сливочном масле в течение 102 минут и вынуть из сковороды.Обжарьте лук до золотисто-коричневого цвета и выложите печень и лук чередующимися слоями в кастрюле. Деглазируйте сковороду с говяжьим бульоном, перемешайте, добавьте сметану и еще раз перемешайте, чтобы получилась подливка. Полить смесью подливки печень и лук в кастрюле.

6. Взбивайте, пока не получите гладкий паштет. Добавьте половину ягод можжевельника. Проверьте заправку и добавьте перец и соль по вкусу. Смешайте последний раз. Затем переложите паштет на керамическую посуду. 7. В маленькой кастрюле растопить оставшееся масло и добавить оставшиеся (измельченные) ягоды можжевельника.

Рецепт курицы с перцем Андхра — это восхитительный рецепт курицы, известный в большинстве не вегетарианских ресторанов Андхра. которые можно использовать в качестве закуски или гарнира к еде. Рецепт цыпленка с перцем Андхра наполнен ароматами черного перца, которые придают восхитительный вкус, который заставит вас хотеть большего.

— 1 индейка (от 12 до 14 фунтов) (желательно кошерная), при необходимости удаляются перья, а шея и потроха (за исключением печени) зарезервированы для приготовления бульона — 1 фунт жемчужного лука (предпочтительно красного) — палка 3/4 (6 столовых ложек) ) несоленое масло, топленое — от 16 до 20 (2 дюйма) женских яблок (2 фунта) Для подливки — Соки из жареной индейки

В капельки от подрумянивания печени подрумяните 1/4 стакана муки и добавьте воды, чтобы приготовить подливку.Обжарьте лук, перец и сельдерей в топленом маргарине и положите на печень. Когда печень почти готова, добавьте нарезанный лук и грибы. Добавьте чеснок и готовьте на слабом огне 1-2 минуты.

Как приготовить вкусный соус из куриной печени

Хрустящая жареная куриная печень — это простой рецепт, состоящий из 3 простых шагов: макания, покрытия и жарки. Хрустящий снаружи, но мягкий и сочный внутри. cowboysel44

, 10 октября 2013 г. — Куриную печень обмакивают в яичной смеси, затем вымачивают в приправленной муке перед жаркой во фритюре.Печень хорошо заправить легким хрустящим тестом. Идеально подходит для перекуса или как альтернатива жареной курице.

, 27 сентября 2015 г. — Посетите доску Мари Смит «Рецепты куриной печени», за которой следят 108 человек на Pinterest. Смотрите больше идей о рецептах печени, рецептах куриной печени, рецептах.

Добавить куриную печень и хорошо перемешать. Поджарьте печень и специи в течение нескольких минут на слабом огне, время от времени помешивая без пригорания. Добавьте помидоры и оставшееся количество лука, готовьте на слабом огне, время от времени помешивая, пока помидоры не станут готовыми.Добавьте соль по вкусу. Добавьте ¼ стакана кипятка в куриную печень, чтобы приготовить соус.

Рис Popeyes Cajun. Facebook. Говоря о не очень вкусных гарнирах в Popeyes, Cajun Rice, иногда называемый «грязным рисом», является еще одним хорошим примером того, когда что-то, казалось бы, простое, идет не так. В то время как традиционный новоорлеанский грязный рис готовится из куриного / говяжьего бульона, сельдерея, лука, чеснока, перца и различных остатков мяса.

Рецепт соуса из куриной печени от VJ’s Kitchen

О рецепте Вкусный бульон из говядины и говяжьих костей — ингредиенты №1 и №2.Подавайте своей собаке здоровую порцию костного бульона и мясной вкус настоящей говядины при каждом приеме пищи. Целая курица и бульон из куриных костей — это первые ингредиенты! Куриные ВКУСЫ быстро доставят восхитительный вкус жареной курицы без хлопот с приготовлением.

Мультиварка с курицей и соусом. Куриная масала в рецепте с красным острым соусом. Сладкий и пикантный цыпленок, запеченный в духовке. Куриное масло Finger Lickin Murgh Makhani. Карри с курицей и кокосом по-тайски. Надан Кожи Карри Куриное Карри по-керальски по-индийски.Рецепт Масала с курицей Подлив с курицей Масала Вкусный индийский. Острый рецепт карри с курицей Мальвани.

Этот рецепт куриной печени позволяет приготовить исключительно ароматное блюдо. Куриная печень может быть довольно насыщенной, поэтому хитрость заключается в том, чтобы сбалансировать вкус и текстуру. Здесь Гальтон Блэкистон подает печень с хрустящим картофельным рости, земляной свеклой и соленым беконом. Вялый шпинат также добавляет изысканности. Смотрите подробности

Когда печень слегка поджарится, снимите сковороду и добавьте воды, чтобы она покрыла куриную печень.Оставить вариться на медленном огне около 20 30 минут с закрытой крышкой. Чеснок нарезать мелко или нарезать кружочками.

Рецепт задушенной куриной печени в коричневом соусе. Я всегда любил куриную печень, но никогда не готовил ее много, когда мои дети были маленькими! Они назвали их наживкой, лол! Теперь они выросли, так что я люблю делать это сейчас. Никогда особо не заботился о телячьей печени, так как для меня это всегда было тяжело. Вот я и придумал рецепт куриной печени!

10 лучших рецептов куриной печени

Сладкие острые кусочки куриной печени.Куриные бедра с луком-шалотом в красном винном уксусе Poulet Au Vinaigre. Старомодные медленно приготовленные печеночный бекон и лук. Жареная на сковороде куриная печень. Цыпленок в масле для медленного приготовления. Рецепт Куриная печень медленного приготовления с Кайенским перцем и паприкой. Рецепт куриных сердечек. Медленноварка Instant Pot Chopped Liver Low Carb Paleo.

Вкусный рецепт влажной пищи с добавлением настоящего мяса в подливе для получения высокопротеинового питания, которое так жаждет ваше маленькое хищник. Обогащен витаминами и минералами для хорошего самочувствия, а также незаменимым таурином для здоровья сердца и зрения.Обеспечивает 100% полноценное и сбалансированное питание для всех кошек, как само по себе, так и в виде вкусной закуски.

5 ноября 2020 г. — Изучите доску Барри Купита «Жареная куриная печень» на Pinterest. Смотрите больше идей о куриной печени, жареной куриной печени, рецептах.

Связанные

Лучший рецепт куриной печени и лука с соусом

Куриная печень, молоко, мука, чесночный порошок, черный перец, соль, кайенский перец и тмин Процесс Этот рецепт был четко написан, и мне потребовалось 30 минут, чтобы приготовить куриную печень и подливу (20 минут для печени и 10 минут для подливки).

Ингредиенты тушеной печени и лука. Мелко нарезанная говядина или печень теленка (2 фунта; около 860 граммов) Универсальная мука (1 стакан) Молоко для замачивания (2 стакана или по вашему вкусу) Разделенное масло (1/4 стакана) Тонко нарезанный сладкий лук (2 стакана) ) По вкусу, перец (по вкусу) По вкусу, соль (по вкусу) Для Соуса

Как лучше всего приготовить куриную печень и лук?

Чистая печень. Обжарьте лук в 2 столовых ложках масла. Добавьте кубики и перец, чеснок и печень.Готовьте под крышкой в ​​течение 20 минут. Для подливки используйте крахмал и воду с каплями из кастрюли. Добавьте ангорскую горечь в подливу.

Как приготовить печень и бекон с луковой подливкой?

Медленно вылейте горячий бульон в сковороду, постоянно помешивая. Доведите до кипения, добавьте кетчуп и варите на среднем огне, пока подливка не загустеет и не станет блестящей. Положите печень обратно в кастрюлю и нагрейте ее в луковой подливке в течение 2–3 минут, пока она не станет горячей, помешивая. Приправить по вкусу солью и перцем.

Как приготовить куриную печень с грибами и беконом?

На сковороде на среднем огне нагрейте 2 столовые ложки масла авокадо и добавьте бекон, готовьте 5 минут, несколько раз помешивая. Добавить лук и варить 10 минут или до размягчения. Затем добавить грибы и варить, помешивая, 3–5 минут.

Рецепт из куриной печени и лука

1 фунт куриной печени 1 маргарин 1 чашка зеленого болгарского перца, нарезанный ½ стакана сельдерея, 1 нарезанная луковица, нарезанная 1 чашка муки, разделенная на 1 столовую ложку растительного масла

Очистите печень, удалив соединительную ткань и разрезав ее пополам.Вытрите насухо бумажными полотенцами. Нагрейте сливочное масло и масло, добавьте грибы и лук и обжарьте до золотистого цвета, периодически помешивая. Добавьте куриную печень и готовьте 5-6 минут. Приправить солью и перцем.

Рецепты печенки и лука с соусом. 406 222 предложенных рецепта. Сырная крупа-суфле с грибной подливкой ИнгридСтивенс. молотый черный перец, овощной кулинарный спрей, сливочное масло, оливковое масло и еще 17 штук. Bangers & Mash с луковой подливкой Guinness, колбасой Johnsonville. молотый перец, мука, молоко, соль, Вустерширский соус, Гиннесс и еще 11.

1 стакан говяжьего бульона. Шаги: Насыпьте в большую миску достаточно муки, чтобы покрыть печень. Добавьте соль и перец. Нарежьте печень и обваляйте в приправленной муке. Налейте оливковое масло в большую сковороду и обжарьте печень с обеих сторон на среднем огне. Положите нарезанный лук в сотейник с печенью. Поверх печени и лука залить говяжьим бульоном.

Подлив из куриной печени от Whole Smiths. Отлично подходит на День Благодарения, пусть печень не пугает вас! Палео-дружественный, безглютеновый и совместимый с Whole30.

10 лучших рецептов с печенью и луком с соусом

Обрезать печень вен и оболочек. Нарежьте по диагонали широкими ломтиками 1/4 дюйма. Растопите масло в большой сковороде. Обжарить лук на сливочном масле на среднем огне, часто помешивая, 10–15 минут, пока он не подрумянится. Приправить по вкусу солью, перцем и уксусом. Отложите в сторону.

Обвалять ломтики печени в муке и обжаривать на сковороде с каждой стороны на сливочном масле в течение 102 минут и вынуть из сковороды. Обжарьте лук до золотисто-коричневого цвета и выложите печень и лук чередующимися слоями в кастрюле.Деглазируйте сковороду с говяжьим бульоном, перемешайте, добавьте сметану и еще раз перемешайте, чтобы получилась подливка. Полить смесью подливки печень и лук в кастрюле.

Изучите доску Букера Сирса «Куриная печень» на Pinterest. Узнайте больше о куриной печени, рецептах печени, печени и луке.

Эта страница о рецептах печени и лука в мультиварке. Питательный и сытный обед, хорошо подходящий для приготовления в мультиварке. Статья Лизы Уэйд. 237. Рецепты из куриной печени Рецепты с луком Рецепты мультиварки Рецепты корма для собак Рецепты приготовления Легкие рецепты Еженедельные рецепты Блюда из мультиварки Рецепты пикантных блюд.

Шаг 6. Добавьте лук в сковороду и убавьте огонь до среднего. Обжарить, пока лук не станет мягким. Шаг 7. Вмешать говяжий бульон в сковороду и вернуть печень. а. б. Шаг 8. Доведите до слабого кипения, убавьте огонь до кипения и накройте крышкой, чтобы варить в течение 15 минут перед подачей на стол.

Куриная печень с луком • Electric Blue Food

ГОВЯДИНА ПЕЧЕНЬ / ЛУК НА МОЛОЧКУ. Налейте масло в 8-дюймовую сковороду. Обжаривайте печень с двух сторон от 5 до 7 минут на среднем огне. Удалите печень из неглубокой сковороды и отложите.Затем всыпать муку в сотейник и постоянно помешивать до коричневого цвета. Добавьте воду и лук, затем доведите до кипения. Добавить печень и тушить 20 минут.

Верните овощи в кастрюлю вместе с уксусом и 2 или 3 столовыми ложками воды, ровно столько, чтобы удалить глазурь; хорошо перемешайте, чтобы смешать и подавать с печенью и хрустящим хлебом или с тостами. Совет Сырую куриную печень лучше всего замораживать в очень хорошей упаковке, в плотном полиэтиленовом пакете с выдавленным воздухом или в закрытом контейнере.

Очистить и нарезать морковь.Приправить печень небольшим количеством морской соли и свежемолотого черного перца. Осторожно выложить печень в горячую сковороду и варить 2–3 минуты. Переверните каждый кусок и готовьте еще 2 или 3 минуты. Снимите печень со сковороды и отложите в сторону. Обрызгайте сковороду более низкокалорийным кулинарным спреем.

Удалите кожицу с печени. Присыпать мукой. В кастрюле нагрейте 3 столовые ложки сливочного или растительного масла и обжарьте печень с обеих сторон около 4 минут. Приправить печень солью и перцем. Добавьте в сковороду немного воды и перемешайте, чтобы налить немного подливки.Подавать печень с луком и яблоками.

Смешайте муку, оставшуюся половину чайной ложки тимьяна и оставшуюся половину чайной ложки шалфея в миске. Приправить солью и перцем. Промокните печень насухо. Добавьте печень в мучную смесь и перемешайте, чтобы она покрылась слоем.

Задушенная куриная печень в коричневом соусе

Верните печень в суфурию и добавьте воды, чтобы она покрылась, добавьте кубик говяжьего перца чили, убавьте огонь до слабого кипения и накройте крышкой. Варить около 20 минут. Добавить хохо, зеленый лук и дханию, тушить минуту.Наконец добавьте помидоры и выключите огонь. Подавайте и украсьте листьями дхании и зеленым луком.

Говяжья печень и лук являются отличным блюдом в будние дни в напряженную ночь, и этот рецепт простой и вкусный. 1 фунт говяжьей печени. 3-4 столовые ложки жира для бекона (можно использовать сливочное масло или маргарин, если у вас нет жира) 1/2 чайной ложки соли. 1/4 чайной ложки перца. 1/4 чайной ложки чесночного порошка. 1-2 крупных луковицы, очищенных и нарезанных кольцами

Выложите лук и яблоки на блюдо.Нарежьте говяжью печень тонкими ломтиками или кусочками. Посыпать луком и чесночным перцем. Добавьте в сковороду и быстро готовьте на среднем огне. Снять с огня. Верните лук, яблоки и кусочки бекона в сковороду. Перемешайте, чтобы смешать. 3.1.02 Добавьте этот рецепт в ZipList!

Сделайте соус. Поставьте сковороду обратно на слабый или средний огонь, добавьте оставшееся масло и высвободите остатки лука или печени, прилипшие к поверхности, деревянной ложкой, пока масло тает. Добавьте около ½ стакана муки для дноуглубительных работ и перемешайте ее со вспенивающимся маслом, пока оно не образует заправку.Тщательно перемешайте пасту, чтобы не пригорать.

Печень и бекон с луковой подливкой — Рецепты — Волосатые байкеры. Печень и бекон с луковой подливкой. Спасает Элейн Николлс. 135. Рецепты с луком Рецепты из баранины Рецепты из мяса Рецепты приготовления Куриная печень Рецепты Рецепты соусов Здоровые рецепты Здоровое питание Гастрономия.

Связанные

Как приготовить печень и лук без муки

Elena_Danileiko / iStock / GettyImages

Большинство людей считают печень самым вкусным из «неприятных кусочков» — гурманский термин, которым гурманы ласково относятся к субпродуктам или субпродуктам.Хотя есть печень большинства животных, производящих пищу, безопасно, одно правило применимо ко всем: чем моложе, тем лучше. Как бы то ни было, печень имеет мускусный металлический привкус. Вот почему в большинстве рецептов печень перед жаркой обваливается в муке. Мука придает ореховый привкус и помогает подрумянить печень — качества, достигаемые при жарке с луком при более высокой температуре, чем обычно.

Избавьтесь от потрохов

Промойте печень на дуршлаге под прохладной проточной водой.Срежьте с печени весь видимый жир, вены и оболочки с помощью ножа для очистки овощей. Ослабьте вены, просунув под них кончик ножа и приподняв их.

Печень нарезать соломкой. Поместите полоски в миску с молоком и замочите их примерно на 30 минут. Замачивание печени в молоке удаляет все следы крови и загрязнений.

Достаньте полоски печени из миски и смойте молоко. Промокните их насухо бумажными полотенцами.

Более горячее масло означает меньше труда

Нарежьте одну большую луковицу на каждые 8–10 унций печени на полоски примерно такой же ширины, как и печень.

Нагрейте небольшое количество высокотемпературного масла в сотейнике или воке на сильном огне в течение примерно четырех или пяти минут. Рапсовое, арахисовое и подсолнечное масло хорошо переносят высокую температуру без курения. Приправьте полоски печени с обеих сторон по вкусу и опустите их в горячее масло.

Обжарить печень до темного, золотисто-коричневого цвета снаружи или в течение примерно двух минут. Часто помешивайте печень, чтобы она готовилась равномерно. Внутренняя часть печени должна быть эластичной и розовой для лучшего вкуса и текстуры.Снимите печень со сковороды и выложите на тарелку.