Печень говяжья в сметане в мультиварке: Говяжья печень со сметаной в мультиварке, рецепт с фото — Вкусо.ру

Содержание

Говяжья печень с грибами и луком в сметане в мультиварке

Скорее всего, многим из вас доводилось готовить тушеные по отдельности в сметане печень и грибы. И вы наверняка знаете насколько это вкусно. А доводилось ли вам тушить в сметане печенку и грибы вместе? Получается вдвойне вкуснее! Скажу больше — такое объедение, что спокойно может ввести в грех чревоугодия.

Блюдо готовится из вполне доступных продуктов. Хотя, может и не совсем бюджетных. Нет, печень сейчас однозначно дешевле мяса. Но вот цены на замороженные лесные грибы и сметану могут «кусаться». Тем не менее, не будем забывать о пользе субпродуктов и «лесного мяса» (так диетологи в шутку называют грибочки из леса, а в каждой шутке есть доля правды). Посему давайте побалуем своих домашних, приготовим для них наивкуснейший ужин или второе к обеду — говяжью печень с грибами и луком тушеные в сметане в мультиварке.

Комментарий для тех, чей «волшебный горшочек» отличается от моего и моделью и брендом. Пусть вас не останавливает и не пугает принадлежность рецепта к другой мультиварке. Ведь нынче практически на любом приборе имеется кнопочка «Тушение». Так же у большинства есть «Жарка», а где отсутствует, на помощь приходит «Выпечка» (у меня, например). Остальные нюансы приготовления будут подробно расписаны ниже по шагам.

1. Приготовим печенку (помоем и высушим бумажным полотенцем или салфетками). Если будет чуть больше или меньше килограмма, как говорится, это погоды не сделает. В идеале, для пущей мягкости, хорошо заранее в течение часа-двух вымочить в молоке или еще лучше в кефире. Но мне перепал свежайший субпродукт от родственников из деревни, поэтому процесс вымачивания пропустила. Далее у нас грибы. Вообще-то они не обязательно должны быть лесные (замороженные (как у меня) или свежие). Подойдут шампиньоны или вешенки. Однако, аромат блюда будет менее выраженным. Достав грибы из морозильной камеры, размораживать не обязательно. Достаточно промыть под водой и оставить минут на 15 в дуршлаге. Следующий нужный для блюда продукт — сметана. Берите её той жирности, которая вас устраивает. И оставшиеся компоненты, которые в комментариях не нуждаются, это соль, перец, мука, чтобы загустить соус, и масло для жарки.

2. Очищенный лук режем кубиками или полукольцами (как вам больше нравится) и отправляем на жарку в мультиварку. Перед этим в чашу вливаем немного растительного масла. Oursson включаем на режим «Выпечка», крышку оставим открытой.

3. Как лук слегка начнет золотиться, выкладываем в чашу грибы. Продолжаем жарку до выпаривания влаги и легкого зажаривания грибов. Пока грибы с луком жарятся, мы можем зачистить печенку от пленок и жилок, затем нарезать небольшими кусочками.

4. Мультикастрюлю освобождаем — грибы с луком перекладываем в любую подходящую посуду. А в мультиварку теперь раскладываем субпродукт и слегка обжариваем. При этом часто перемешиваем, чтобы кусочки не слипались и равномерно обжарились. Можете немного добавить масла. Когда процесс завершится, «Выпечку» выключаем.

5. Печеночка у нас осталась в чаше. Соединяем ее с луком и грибами, которые обжаривали перед ней. По вкусу солим и перчим.

6. Добавляем сметану. Если она слишком густая, можно немного разбавить кипяченой водой. Содержимое чаши перемешиваем. Закрываем крышку прибора и включаем на час «Тушение» (на данном режиме Орсон работает без давления, т. е. как самая обычная мультиварка).

7. После сигнала аккуратно вводим муку — одну или полторы ложки в зависимости от желаемой консистенции подливы, а захотите вообще оставить жидкой, данный шаг пропустите. Мультиварку переводим в режим «Выпечка». Доводим до закипания (обязательно часто перемешиваем!) и через пару минут «чудо-кастрюлю» отключаем. Наше блюдо готово.

8. По классическому варианту вкусную печеночку с грибами подаем с картофельным пюре. Но будет хорошим сочетанием подать с макаронными изделиями или крупяными (гречка, рис, булгур).

Приятного аппетита!

Печень в сметане в мультиварке панасоник

Печень в мультиварке Панасоник получается очень вкусной, достаточно лишь дополнить ее подходящими ингредиентами. Итак, предлагаем вам два рецепта: с куриной и свиной печенью.

Куриная печень в мультиварке

Ингредиенты:

0,5 кг куриной печени;
2 средние луковицы;
2 ст. л. растительного масла;
150 г сметаны;
перец, соль и приправа для курицы.

Приготовление куриной печени в мультиварке:

Тщательно промойте печень, срежьте пленочки и аккуратно срежьте участки, на которых есть хотя бы немного желчи. В противном случае вся печень будет горькой.
Установите режим мультиварки «Выпечка» и налейте в чашу растительное масло.
Нарежьте лук кубиками и бросьте в чашу на обжарку.
Обжарьте лук до полуготовности, а затем добавьте к нему куриную печень. Готовьте еще 10 минут.
Добавьте соль, перец, приправу для курицы и сметану, и залейте все ингредиенты 1 стаканом кипяченой воды.
Переключите режим мультиварки на «Тушение» на 20 минут.

Свиная печень в мультиварке

Ингредиенты:

0,5 кг свиной печени;
2 средние луковицы;
1 морковь;
2 ст. л. растительного масла;
150 г сметаны;
перец, лавровый лист, соль и приправа для курицы.

Приготовление:

Тщательно промойте свиную печень и удалите пленочки. Нарежьте ее порционными кусочками и поместите в чашу мультиварки, предварительно смазанную растительным маслом.

Измельчите лук и натрите морковь на крупной терке или нарежьте кружочками. Овощи также поместите в чашу мультиварки.
Добавьте приправы, соль, перец, лавровый лист и перемешайте.
Закройте крышку и установите режим приготовления «Тушение» на 40 минут. Воду не добавляйте, поскольку при данном режиме это не требуется.

Печень в мультиварке Панасоник получается очень аппетитной. Подавать блюдо следует горячим вместе с картофельным пюре или тушеными овощами.

Ингредиенты

Сметана – 1/2 стакана

Вода – 1/2 стакана

Перец – по вкусу

Масло для жарки

Мука для панировки

110 кКал
40 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Печень приготовленная в сметанном соусе – блюдо известное и многим знакомое. Хочу рассказать, как я готовлю его в мультиварке. Не имеет значения какую печень готовить – свиную, говяжью или куриную. Всё зависит только от вашего вкуса или наличия того или иного продукта в холодильнике.

Для тушения печени в сметане в мультиварке подготовим продукты по списку (см. фото).

Включим режим «жарка», нальем масло и обжарим порезанный лук.

Обваляем печень в муке.

Добавим к луку и продолжим обжаривание, чтобы печень слегка зарумянилась с двух сторон.

Сметану размешаем с водой.

Нальем соус в чашу, всыплем специи, закроем крышку. Готовим на режиме «тушение» 20 минут.

Печень, тушеная со сметаной в мультиварке готова. Подаем с вашим любимым гарниром, овощами и зеленью.

Если вы думаете, что приготовить из печени, то самый беспроигрышный вариант — печень по-строгановски. Блюдо получило своё название в честь графа Строганова А.Г., именно он придумал это простое в приготовлении блюдо. Также Строганов изобрёл известный бефстроганов, или говядину по-строгановски – блюдо из мяса в сметанном соусе. Наша читательница Любовь предлагает нам приготовить

печень по-строгановски в мультиварке. Печень для этого блюда можно взять любую. Особую сочность и нежность печени придаёт сметанный соус. В мультиварке на программе «тушение» печень получается удивительно вкусной и нежной.

Ингредиенты:

печень говяжья – у меня было 800 г
лук – 2 шт
помидор – 1 шт
сметана – 3 ст. л.
мука – 2 ст. л.
вода – 2 стакана
соль, перец, специи по вкусу
лавровый лист, зелень
масло растительное для жарки

Печень по-строгановски в мультиварке:

Говяжью печень промыть, очистить от пленок и желчных протоков, нарезать тонкими брусочками длиной 3 — 4 см. Лук, помидор мелко порезать. Лук можно порезать и крупно (например, полукольцами), кто как любит.

В мультиварке, в режиме «выпечка» на растительном масле обжарить печень вместе с луком в течение 15 минут, периодически помешивая. Затем добавить муку, перемешать и жарить ещё минут 5.

Добавить порезанный помидор и всё вместе обжарить, помешивая, 5 — 7 минут.

Затем добавить кипяченой теплой воды, положить сметану, перемешать. Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу.

Включить режим «тушение» на 1 час.

За несколько минут до окончания режима добавить лавровый лист и зелень.

Печень по-строгановски в мультиварке готова. Говяжья печень получилась нежная, ароматная и очень вкусная. Гарнир может быть любой. У меня на гарнир макароны.

Печень говяжья в сметане в мультиварке | prostye-retsepty.com

Свиная или говяжья печень – продукт довольно специфический. Поэтому и готовить ее следует правильно. Иначе, при несоблюдении некоторых кулинарных условий, печенка может получиться горькой на вкус, жесткой и суховатой. Сегодня у нас печень говяжья, простой рецепт – жареная с луком и сметаной в мультиварке, рецепт с фото пошагово вам покажет последовательность процесса. Все просто и быстро, результат замечательный.

Эффективно убирает горечь вымачивание субпродукта в подсоленной воде, а нежности печени придают сливки или сметана. Кроме того, перед обжариванием печенку рекомендуется слегка отбить тупым концом ножа или молотком для мяса. С поверхности говяжьей печенки рекомендуется снять жесткую пленку.

Печень говяжья — 0,5 кг
Пшеничная мука – 3 ст.л.
Подсолнечное масло – 2 ст.л.
Лук репчатый – 1 шт.
Сметана – 4 ст.л.
Чеснок – 1 зубок
Соль
Черный молотый перец
Паприка молотая
Имбирь

Способ приготовления:

Предварительно вымоченную в подсоленной воде печень нарежьте не толстыми полосками или ломтиками (на свое усмотрение). Слегка отбейте тупым концом ножа.

Подготовленную печенку обваляйте в муке, отправьте в мультиварочную кастрюлю. В режиме «Жарка» быстро обжарьте ломтики на подсолнечном масле в течение 5 минут.

Очищенную от шелухи луковицу разрежьте на четыре части, каждую нашинкуйте тонкой соломкой. Отправьте к печени. Продолжайте жарить, помешивая еще 5 минут.

Добавьте нарезанный тонкими пластинами чеснок, специи, соль по вкусу.

Положите жирную сметану (можно заменить сливками).

Добавьте половину стакана воды. Ингредиенты перемешайте деревянной лопаткой. Включите режим «Тушение» на 15 минут. После окончания работы мультиварки, дайте готовому блюду настояться 15 -20 минут.

Говяжья печень, приготовленная с жареным луком в мультиварке, со сметанкой, нежная и сочная готова! Подойдет к любому гарниру.

Печень в сметане в мультиварке

Печень в сметане в мультиварке поможет любой хозяйке внести разнообразие в свой рацион и порадовать своих близких. Нередко вечером после работы не хватает сил приготовить какое-то замысловатое блюдо, поэтому мультиварка выручит вас в любое время.

Печень с подливкой из сметаны в мультиварке

Для этого необходимо взять:

Печень – ½ кг;
Лук – 1;
Чеснок – 1 долька;
Помидор – 1;
Сметана – 100 грамм;
Молоко – ½ стакана;
Вода;
Зелень;
Соль.

Приготовление:

Печень необходимо хорошо промыть, удалить пленки, порезать на мелкие брусочки;
Помидор следует помыть и мелко его порезать, чеснок нужно выдавить через пресс;

В кастрюльке мультиварки нужно обжарить печень с луком в программе выпечки 20 минут;
По истечении указанного времени необходимо залить печень сметаной, смешанной с молоком и водой, добавить помидоры и чеснок;
Все ингредиенты необходимо перемешать и продолжить их тушить в режиме тушения 45 минут.

Вкусную печень в сметане из мультиварки можно подать с рассыпчатым рисом, спагетти или картофельным пюре, а также со свежими овощами и зеленью.

Печень в густом сметанном соусе в мультиварке

Ингредиенты:

Печень – 700 грамм;
Лук -1;
Сметана — 150 грамм;
Сливочное масло;
Вода;
Мука – 20 грамм;
Соль.

Приготовление:

Печень необходимо промыть, удалить пленки, затем порезать небольшими кусочками;
Очистить лук и нашинковать его на четвертинки;
Включить мультиварку в режим выпечки на 20 минут, положить в чашу кусочек сливочного масла и обжарить в нем лук до светло-золотистого цвета;
После следует высыпать в лук кусочки печени и потомить их до окончания программы;
Вылить кипяток в печень, чтобы он полностью покрывал ее;
Затем установить режим тушения на 60 минут;
За 5 минут до готовности необходимо открыть крышку и добавить в тушеную печенку муку и сметану. Все необходимо размешать до однородной консистенции. Нужно следить за тем, чтобы сметана не свернулась, так как она может придать неопрятный и неаппетитный вид блюду;
После завершения программы необходимо дать печени в сметане постоять под закрытой крышкой приблизительно четверть часа. Так печень сможет напитаться вкусным соусом.

К такому блюду прекрасно подойдут рис, макароны, картофель или гречка. Зелень, свежие огурцы и помидоры придадут сочности блюду.

Печень в сметане в мультиварке редмонд

Печень входит в число самых популярных субпродуктов. Она невероятно быстро насыщает желудок и имеет огромное количество важных для человеческого организма микроэлементов. А если готовить в мультиварке, то быстро можно получить питательное и изысканное блюдо из печени, которой можно поставить и на повседневный и на праздничный стол. Попробуем приготовить печень в сметане в мультиварке редмонд.

При покупке печени важно обращать внимание на цвет и структуру продукта. У нее должен быть ровный цвет, не иметь темных и светлых пятен. Она должна приятно пахнуть, быть немного сладковатой, и избегайте кислого запаха.

Пошаговый рецепт печени в сметане в мультиварке редмонд

Необходимые ингредиенты:

печень 500 грамм
сметана 4 столовые ложки
вода 100 мл
морковь
лук репчатый
соль, специи по вкусу.

Пошаговое выполнение:

Овощи очищаем и промываем. Морковь натираем на терке, лук режем на тонкие полукольца. Устанавливаем режим «Жарка» на 20 минут, вливаем в емкость мультиварки немного подсолнечного масла и кладем в нее подготовленные овощи.
Печень тщательно промываем в проточной воде и разрезаем кусочки на пару частей. Если печень заморожена, то не нужно ждать ее размораживания, порезать можно и такую.
Пока происходила подготовка главного ингредиента блюда, овощная поджарка хорошенько протушилась в течение 10-20 минут, теперь можно добавить к ней печенку, сметану, посолить и посыпать специями, которые больше всего нравятся. В конце вливаем воду и тщательно перемешиваем, закрываем крышку и готовим в том же режиме приблизительно 15 минут.
Остается только заняться своими делами и подождать положенное время. Как только прозвучит сигнал о готовности, блюдо будет готово, и его можно будет подавать к столу.
Перед тем, как подавать на стол готовое блюдо посыпают зеленью, укропом или петрушкой. Если есть желание, можно добавить натертый на терке чеснок. Для гарнира отлично подходит вареный картофель, пюре из картошки, макароны, рис или другие бобовые. Также рекомендуем попробовать различные салаты, к примеру, салатик из свеклы и морковки.

Печень в сметане в мультиварке редмонд каждый раз можно готовить по-разному, просто добавив другой ингредиент или какую-нибудь специю. Использовать для приготовления можно и свиную, и говяжью, и куриную печень. Главное, чтобы она была свежая, а также тщательно промытая.

Предыдущая заметка Следующая заметка

Печень по-строгановски (рецепт для мультиварки)

Мамин домашний рецепт приготовления печени по–строгановски в мультиварке

Нежная и сочная, в густой сметанной подливе и приправленная листочками свежей ароматной зелени – приготовленная в мультиварке печень по–строгановски обязательно придется всем по вкусу! Придерживайтесь наших советов, многократно проверенных опытным путем, у вас обязательно получится очень мягкая печень.

Подавать это блюдо можно с гарнирами из картофеля, риса или свежих овощей.

Ингредиенты:

500 г говяжьей печени
1 помидор
1 луковица
1 ст. л. муки
2 ст. л. сметаны
3 ст. л. растительного масла
щепотка соли
щепотка любимых специй
свежая зелень для украшения

Пошаговое приготовление печени по-строгановски в мультиварке

Самая распространенная проблема, с которой сталкиваются хозяйки во времени приготовления печени – она получается жесткая, грубая и даже может горчить. Если вам все еще не удавалось создаь настоящий кулинарный шедевр из этого субпродукта, воспользуйтесь проверенной хитростью!

Чтобы говяжья или свиная печень получилась нежной и мягкой, без характерного привкуса горечи, ее следует вымочить в обычном молоке не менее 3 часов! Для приготовления печени по-строгановски лучше всего использовать именно говяжью, так как свиная больше горчит.

Затем очистите ее от пленок и нарежьте соломкой около 7-12 мм в толщину, как на фото.

Чтобы упростить задачу по снятию пленок и перепонок, опустите целый кусок в кипяток на 2-3 минуты и поднесите ее под струю холодной проточной воды.

Лук очистите и нашинкуйте. Для этого блюда так же хорошо подходит белая часть лука-порея.

Помидор покрошите кубиками или крупными дольками. Если вы хотите сохранить помидоры в блюде цельными кусочками, выбирайте мясистые плотные плоды.

Налейте в мультиварку растительное (или положите кусочек сливочного) масло, выложите лук и обжарьте 10 минут в режиме “Жарка”.

Затем переложите в мультиварку помидоры, слегка обжарьте овощи.

Добавьте в мультиварку печень и обжарьте ее вместе с овощами 10-12 минут, не забывая перемешивать. Посолите и поперчите по вкусу. Никогда не жарьте печенку слишком долго, иначе она станет жесткая даже несмотря на то, что вы ее вымачивали.

К печени добавьте пшеничную муку, перемешайте и обжарьте еще 1-2 минуты.

Для удобства, чтобы не было комочков, муку можно развести в небольшом количестве воды.

Налейте в мультиварку примерно 200 мл кипятка, выложите сметану, добавьте лавровый лист и аккуратно перемешайте. Готовьте в режиме “Тушение” 30-40 минут.

Имейте в виду, что время лучше контролировать самостоятельно, проверяя печенку на вкус. Так как процесс тушения в мультиварке достаточно медленный и не агрессивный, оптимальное время – 25-30 минут, но, в зависимости от возраста самой печенки, ей может понадобиться и 15-20.

После звукового сигнала, который свидетельствует об окончании работы режима мультиварки, готовую печень по-строгановски выдержите немного под крышкой, и можно подавать. Гарниры любые: зелень, салаты, свежие овощи.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт приготовления печени в сметане в мультиварке готовила Ольга.

Загрузка…

Поделиться в социальных сетях

Макароны с печенью в мультиварке Redmond

Предлагаю вам рецепт простого и достаточно питательного блюда, которое приготовит даже начинающий повар. К тому же, макароны практически всегда есть в запасе у каждой хозяйки, ну а печень – это доступный источник белков и железа. Макароны с говяжьей печенью в мультиварке подходят даже для детского и диетического питания.

Ингредиенты:

макароны (рожки) – 400 г
печень говяжья – 800 г
лук – 1 шт
морковь – 2 шт (небольшие)
чеснок – по вкусу (я люблю много, беру половину головки)
сметана – 5 ст. л.
подсолнечное масло – 2 ст. л.
пряные травы – по вкусу (лучше всего пойдет майоран, эстрагон)
соль, перец, соевый соус – по вкусу

Макароны с печенью в мультиварке:

В мультиварке в режиме «жарка» с открытой крышкой на подсолнечном масле обжариваем нарезанный полукольцами лук и тертую морковку (можно морковь не жарить, а мелко порезать). Периодически помешиваем.

Примерно через 5 минут жарки добавляем нарезанную печень и мелкорубленый чеснок, заливаем сметаной, добавляем соевый соус, продолжаем обжаривать оставшиеся 5 минут.

По окончании программы «жарка» добавляем сухие макароны (предварительно отваривать не нужно!), заливаем холодной водой (так, чтобы макароны были закрыты) и устанавливаем режим «плов» на 20 минут. Сразу добавляем травы, соль, перец, один раз перемешиваем.

По окончанию программы блюдо готово, можно украсить свежей зеленью! Мой полуторагодовалый сынок с удовольствием кушает это блюдо, так как печень в сметане получается достаточно мягкой и сочной.

Приятного аппетита!!!

За рецепт с фото благодарим Екатерину Шелест!
Мультиварка Redmond RMC-M70. Мощность 860 Вт.

С уважением, Наталья

Другие рецепты с сайта:

Куриная печень, тушенная в мультиварке со сметаной. Отличный вариант приготовления куриной печени в сметане в мультиварке

Время: 30 мин.

Порций: 2-3

Сложность: 2 из 5

Куриная печень — универсальный продукт, который можно готовить в больших количествах, и все они будут пользоваться особым успехом.

И это неудивительно, ведь правильно приготовленная печень получается особенно вкусной, мягкой, невероятно нежной, сочной, а также полезной для организма.

Из этого продукта можно приготовить большое количество блюд — это могут быть пироги, подливы, салаты, рагу и другие рецепты.

Однако самым вкусным и полезным считается куриная печень в сметане в мультиварке. Это необычайно вкусное блюдо может удивить многих любителей домашней еды своим отменным вкусом и ароматом.

Дело в том, что сметана придает печени отменную сочность, вкус, нежность и аромат, в результате чего можно приготовить по полноценной рецептуре, которая легко украсит любой гарнир.

Печень, тушенная со сметаной в мультиварке, получается не только вкусной и сочной, но и чрезвычайно полезной, ведь при тушении этот продукт полностью сохраняет свои полезные свойства и витамины.

В результате вы получаете не только полноценный обед, но и здоровую пищу, которая так нужна организму в наше время.

Следует отметить, что тушеная в мультиварке куриная печень в сметане — отличный диетический рецепт, который можно использовать как полезную и полезную пищу.

Главное в этом случае — не добавлять в массу масло и другие вредные продукты, чтобы блюдо получилось действительно вкусным и питательным.

Печень, тушенная в сметане, подается с любыми гарнирами. Идеально для:

макаронные изделия
Зерно гречихи
Крупа перловая

Также стоит отметить, что в самостоятельном виде печень получается не менее вкусной и сытной. Дело в том, что подливка, которая получается благодаря сметане и овощам, делает блюдо насыщенным и питательным.Поэтому такую подливу смело можно есть с хлебом.

При желании в этот рецепт можно добавить любые овощи, которые придадут блюду дополнительный аромат и сочность.

Главное учитывать, чтобы выбранные вами продукты сочетались со сметаной — например, не стоит варить баклажаны с этим ингредиентом, как и некоторые другие продукты.

Приготовив куриную печень в мультиварке, вы удивитесь, насколько обычная печень может изменить ее вкус.

Если сравнить обжаренный в масле продукт с тушеным в сметанном соусе, печень будет иметь совсем другой вкус — в этом случае особую роль играет сам процесс приготовления, ведь основной ингредиент тушится в сметане, пропитанной его вкус и аромат.

В результате печень получается промокшей и мягкой насквозь, чего нельзя сказать о продукте, который жарился на плите.

Мультиварка способна придать этому ингредиенту особый вкус, нежность и мягкость.Ведь такая кухонная техника наделена большим количеством программ и температурных режимов, благодаря которым можно приготовить изумительно вкусное любое блюдо.

Кроме того, вам не придется сидеть на кухне, тушить и ждать, пока приготовится ароматный соус.

Ведь продукты не нужно смешивать и следить за их приготовлением, так как кухонный прибор отлично справляется сам.

Подается по этому рецепту в горячем виде — если вы хотите приготовить блюдо заранее, вы можете оставить его в режиме «Нагрев», что позволит подливке оставаться теплой столько, сколько нужно для приготовления гарнира.

Стоит отметить, что у этого блюда масса достоинств, поэтому хозяйки выбирают его в качестве рецепта на ужин.

Если вы никогда раньше не готовили тушеную печень в мультиварке, обязательно попробуйте приготовить такое блюдо, и вы поймете, что это делается довольно быстро и легко.

Чтобы приготовить ароматный соус, вам понадобится минимум ингредиентов, из которых можно приготовить отличное блюдо для всей семьи.

Состав:

Сметану лучше выбирать с минимальной жирностью, берутся любые специи, в готовое блюдо кладут зелень (петрушку) по желанию.

Шаг 1

Очистить лук и чеснок и мелко нарезать. Важно не нарезать их крупно, иначе они будут долго готовиться. Особый аромат блюду придает чеснок, поэтому можно добавить еще.

Шаг 2

Тщательно промываем печень под проточной водой — в результате вся кровь должна попасть в раковину. Затем нарезаем изделие слоями или кубиками.

Шаг 3

Положите в чашу мультиварки лук, чеснок, печень, затем еще раз укладывайте слои, пока не закончатся продукты.При этом посолите и посыпьте пищу специями.

Шаг 4

Если сметана густая, разводим ее в небольшом количестве воды.

Затем вылить массу в мультиварку и установить программу «Каша» или «Суп». Время приготовления — 25 минут.

Как видите, тушеная куриная печень в мультиварке тушится довольно легко и быстро. По желанию женщины в рецепт можно добавить морковь или болгарский перец, что также пригодится при готовке.

Посмотреть другой вариант этого блюда:

Каждому домашнему повару нужно приложить немало усилий, чтобы приготовить вкусное, полезное блюдо, но, конечно, можно упростить задачу. Куриная печень в сметане в мультиварке — хороший вариант угощения, которое можно подавать и готовить в совершенно разных вариантах, на свой вкус и совсем не процеживая.

Главное, что нужно для приготовления, — это свежие качественные продукты и желание готовить самостоятельно.

Как правильно приготовить печень со сметаной в мультиварке

Мультиварка — одно из лучших изобретений в помощь умелым домашним поварам.Но чтобы справиться с приготовлением пищи в этом нехитром устройстве, все же нужно знать несколько правил. Мы расскажем, как лучше всего приготовить куриную печень в мультиварке со сметаной.

В первую очередь, конечно же, нужно правильно подобрать продукты к блюду. Всегда покупайте печень свежую (не замороженную), цвет должен быть розовым и однородным. Печень не должна продаваться с жидкостью, она должна иметь приятный запах.

Что касается сметаны, то нужно отдавать предпочтение продукту с наименьшим процентом жирности.Тогда сметана не повлияет на вкусовые качества печени, а только дополнит ее.

Перед тем, как отправить куриную печень в мультиварку, нужно замочить ее в молоке или кефире. Если нужно очень быстро приготовить печень, то хотя бы промойте ее водой с уксусом (на 1 литр воды — 1 столовая ложка уксуса). Если в рецепте нет воды, то просушите печень.
Если вы готовите только печень, без добавления овощей и фруктов, то сразу бросайте ее в мультиварку.Если вы тушите печень с картофелем, помидорами, баклажанами и т. Д., То сначала доведите овощи до полуготовности.
Конечно, можно сразу все загружать в кастрюлю, но в этом случае печень потеряет сочность и немного вкуса, так как время варки печени короче.

Чтобы печень при варке не превратилась в кашицу, сначала потушите ее в небольшом количестве молока, а затем добавьте сметану. В общем, молочный продукт лучше бросать в блюдо, когда основной ингредиент будет готов.
Сметаны достаточно потушить вместе с печенью 5-10 минут — и блюдо готово. Можно сразу же полить печень сметаной, но тушить нужно на щадящем режиме.
Для более пикантного вкуса печень в сметане можно немного поджарить перед тушением. В готовом виде угощение будет намного ароматнее, а вкус ярче. Для детского и диетического меню, конечно, продукт лучше просто тушить, а не жарить.

Эти простые советы помогут вам на все сто процентов справиться с приготовлением великолепной печени в сметанном соусе.

Нежная тушеная куриная печень в сметанном соусе: рецепт в домашних условиях

Состав

— 2 ст. + —
— 800 г + —
— 150 мл + —
— вкус + —
Крахмал — 2 ст. л. + —
— 1 комплект + —

Как потушить куриную печень в сметанном соусе своими руками в домашних условиях

Печень — один из немногих мясных продуктов, которые можно приготовить невероятно быстро и легко.В мультиварке, конечно, процесс займет больше времени, чем, например, на сковороде, но вкус блюд будет совсем другим.

Тушение печени в мультиварке не требует бдительного внимания, и вы можете одновременно заниматься несколькими делами.

Еще печень на сковороде очень сильно стреляет, а в мультиварке вы этого даже не заметите.

Куриную печень промыть несколько раз холодной водой (если позволяет время, замочить печень в молоке).Поместите продукт в чашу мультиварки, залейте молоком.
В режиме ТОВАР варить печень 25 минут (до испарения жидкости).
Затем приправить субпродукты специями и установить режим «ВЫПЕЧКА» на 40 минут. Тушить печень со специями 5 минут и влить сметану. Печень варить 30 минут, во время приготовления блюдо помешивать.
Свежий базилик тщательно вымыть под проточной водой и мелко нарезать.
За 5 минут до приготовления откройте крышку мультиварки и добавьте крахмал.Размешайте лакомство деревянной лопаткой в течение минуты.
Теперь добавьте в блюдо базилик и обжарьте печень до готовности при открытой крышке. После сигнала закройте крышку и замочите печень на 10 минут.
Готовое блюдо разложите по глубоким порционным тарелкам и подавайте.

Чтобы угощение было еще более острым, можно перед подачей посыпать ароматную печень тертым сыром.

Оригинальный рецепт куриной печени с перцем и сметаной «Три перца»

Куриная печень, как и любой другой мясной продукт, — отличный «фасад» для создания кулинарных шедевров.Чтобы приготовить печень к праздничному застолью, вам пригодится наш простой, но очень оригинальный рецепт.

Печень отлично сочетается с овощами, а если вы любите перец, то этот вариант блюда надолго покорит ваше сердце.

Состав

Куриная печень — 500 г;
Сметана — 2-3 ст. л .;
Болгарский перец — 2 шт .;
Перец чили — 0,5 стручка;
Соль, перец — по вкусу;
Масло оливковое — 1 ст. Л.;
Вино белое — 100 мл;
Кинза (или петрушка) — 4-5 веточек;
Сахар — 1 ч. Ложка

Как самому приготовить куриную печень со сметаной и перцем

Болгарский перец тщательно вымыть и удалить семена. Овощи нарезать тонкими ломтиками. Перцы выложить в кастрюлю мультиварки и влить оливковое масло. Установите режим «ЖАРКА» и готовьте перец при открытой крышке 5 минут.
В это время вымыть куриную печень и добавить к болгарскому перцу.Тщательно приправьте ингредиенты, но осторожно перемешайте. Установите режим «ТУШЕНИЕ» на 30 минут. Влейте вино в печень и приступайте к приготовлению, помешивая при этом угощение.
Когда жидкость испарится, добавить к продуктам сметану и варить печень до конца указанной программы.
Кинзу и острый перец хорошо вымыть, очистить от семян чили. Добавьте в готовое блюдо измельченный перец и оставьте блюдо в мультиварке еще на несколько минут.
Затем выложить блюдо в глубокую тарелку и украсить мелко нарезанной зеленью.Подавайте печень горячей.

Пикантная куриная печень в сметане, приготовленная в мультиварке, прекрасно подойдет как для семейного ужина, так и для праздника.

куриная печень, тушенная в мультиварке со сметаной , богатая витаминами и минералами, такими как: витамин A — 480,5%, витамин B1 — 13,5%, витамин B2 — 43,4%, холин — 18,4%, витамин B6 — 18,9%, витамин B9 — 23,1%, витамин B12 — 200,6%, витамин C — 16%, витамин PP — 25,8%, фосфор — 15,3%, хлор — 19,3%, железо — 36.6%, кобальт — 66,2%, медь — 16,2%, молибден — 32,1%, селен — 35,7%, цинк — 21,6%

Витамин A отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, а также поддерживает иммунитет.
Витамин B1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, которые обеспечивают организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизмом аминокислот с разветвленной цепью. Недостаток этого витамина приводит к серьезным нарушениям нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин B2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, усиливает цветовую чувствительность зрительного анализатора и адаптацию к темноте. Недостаточное поступление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и метаболизме фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин B6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессов торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращении аминокислот, в метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному образованию эритроцитов , поддержание нормального уровня гомоцистеина в крови.Недостаточное поступление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин B9 как кофермент, они участвуют в метаболизме нуклеиновых кислот и аминокислот. Дефицит фолиевой кислоты приводит к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, что приводит к подавлению роста и деления клеток, особенно в быстро пролиферирующих тканях: костном мозге, кишечном эпителии и т. Д.Недостаточное потребление фолиевой кислоты при беременности — одна из причин недоношенности, неправильного питания, врожденных пороков развития и нарушений развития ребенка. Существует тесная связь между уровнями фолиевой кислоты и гомоцистеина и риском сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин B12 играет важную роль в метаболизме и преобразовании аминокислот. Фолиевая кислота и витамин B12 являются взаимосвязанными витаминами и участвуют в кроветворении. Недостаток витамина B12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолиевой кислоты, а также к анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин C участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям из-за повышенной проницаемости и хрупкости кровеносных капилляров.
Витамин PP участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического обмена. Недостаточный прием витаминов сопровождается нарушением нормального состояния кожи, желудочно-кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, в том числе в энергетическом обмене, регулирует кислотно-щелочной баланс, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав белков различного назначения, в том числе ферментов.Участвует в переносе электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно-восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное употребление приводит к гипохромной анемии, миоглобин-дефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина B12. Активирует ферменты метаболизма жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов с окислительно-восстановительной активностью и участвует в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов.Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями в формировании сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серосодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен — важнейший элемент системы антиоксидантной защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия гормонов щитовидной железы.Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественными деформациями суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в синтезе и разложении углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, сексуальной дисфункции и порокам развития плода.Недавние исследования показали способность высоких доз цинка нарушать абсорбцию меди и тем самым способствовать развитию анемии.

по-прежнему скрывать

Вы можете увидеть полное руководство по наиболее полезным продуктам в приложении

Шаг 1: подготовьте ингредиенты.

Куриную печень промываем под холодной проточной водой и просушиваем бумажными полотенцами. Откладываем субпродукты на разделочную доску, очищаем каждый кусочек печени от вен и желчного пузыря, если есть. Если пузыри не убрать, блюдо будет горьким!

Очистить лук, промыть и обсушить бумажными полотенцами.Укладываем на разделочную доску и нарезаем кольцами, полукольцами или полосками толщиной до 5 миллиметров. На отдельные глубокие тарелки выкладываем печень и лук. Так же кладем на кухонный стол остальные продукты и специи, которые понадобятся для приготовления этого блюда.

Шаг 2: варить куриную печень в сметане в мультиварке.

Теперь налейте в чашу мультиварки немного подсолнечного масла. Туда же положить нарезанный лук и печень. Устанавливаем на кухонном приборе режим «Выпечка» на 15 минут … Жарим пищу, периодически помешивая деревянной кухонной лопаткой.

Через 15 минут добавить очищенную воду со сметаной к луку и печени. Перемешать ингредиенты до однородной консистенции, закрыть кухонный прибор плотно закрывающейся крышкой и установить на мультиварке режим «Тушение» на 60 минут .
Примерно за 5-7 минут до окончания программы откройте крышку мультиварки и добавьте в ее чашу соль, черный молотый перец и лимонный молотый перец по вкусу.В конце лучше посолить, чтобы печень была нежнее и сочнее!
Еще раз перемешать все ингредиенты блюда до однородной массы. Затем доводим до полной готовности под закрытой крышкой на оставшееся время.

После выключения кухонного прибора печень оставляем в мультиварке еще на 7 — 8 минут … Затем раскладываем ароматную еду по тарелкам, подаем с любимым гарниром и подаем к столу.

Шаг 3: Подавать куриную печень в сметане.

Куриная печень в сметане в мультиварке подается в качестве основного блюда в горячем виде. Его можно дополнить любым гарниром, но идеально подойдет салат из свежих овощей, отварной рис или картофельное пюре. Наслаждайтесь вкусной и здоровой едой!
Приятного аппетита!

Набор специй можно дополнить любыми специями, которые используются при приготовлении вторых горячих блюд.

При желании за 5 минут до полной готовности блюда в чашу мультиварки можно добавить 2 — 3 зубчика чеснока, выдавленных через чесночный пресс, или измельченный укроп, петрушку, кинзу.

Очень часто вместе с печенью тушат свежий зеленый горошек, консервированную кукурузу или грибы.

Многие знают, что куриная печень — очень вкусный и полезный для организма продукт. Блюда из него вошли в кулинарные традиции многих стран. Это связано с тем, что куриная печень — это продукт, который легко и быстро приготовить в домашних условиях. Даже имея скромный опыт кулинарии, у вас это получится без особого труда.

Преимущества

Куриная печень — низкокалорийный диетический продукт.Он богат витаминами A, B, E, PP, содержит железо, кальций, цинк, магний, йод, селен. Присутствующий в нем тиамин выводит из организма человека вредные вещества и токсины. Блюда из куриной печени полезны при переутомлении и малокровии. Они помогают регулировать обмен веществ и укрепляют иммунную систему.

Противопоказания

Этот продукт не рекомендуется людям с заболеваниями желудка и кишечника. Блюда из куриной печени также противопоказаны при повышенном уровне холестерина в крови.По мнению врачей, детям до 1 года и пожилым людям он не будет полезен. Кроме того, если птицу кормить химическими добавками, то они накапливаются в печени. Употребление в пищу такого побочного продукта навредит здоровью любого человека.

Выбор продукции

Чтобы правильно подобрать куриную печень к любому блюду, обратите внимание на следующие признаки:

учитывайте цвет предлагаемого продукта, качественный субпродукт всегда коричневый с бордовым оттенком;
свежая печень имеет приятный сладковатый запах;
Поверхность качественного изделия должна быть гладкой и не рыхлой;
зеленые пятна означают, что выделившаяся при обработке желчь явно присутствует, блюда из такого побочного продукта будут горчить на вкус;
Печень цыплят имеет оранжевый оттенок, неоднократно замораживалась и размораживалась.

Прежде чем приступить к приготовлению блюд из этих полезных субпродуктов, следует внимательно прочитать несколько полезных советов.

Самые вкусные блюда готовят из охлажденной куриной печени. Старайтесь не использовать замороженные продукты.
Перед приготовлением субпродукты необходимо промыть и просушить бумажными полотенцами.
Куриная печень, нарезанная небольшими кусочками, будет вкуснее.
Для жарки лучше использовать оливковое масло. Это снизит общую калорийность готового блюда.
Не рекомендуется солить печень в начале приготовления. Лучше всего это делать, когда блюдо почти готово.
Куриная печень в сметане будет нежнее, если перед обработкой вымочить в молоке 15-20 минут.
Готовность субпродуктов определяется протыканием кусочков печени вилкой. Если вытечет прозрачная жидкость, значит, еда готова.

Что приготовить из куриной печени?

Печень куриная можно жарить, запекать, тушить.Из него делают супы, паштеты, блины, котлеты. Часто используется в салатах и закусках. Этот продукт удачно сочетается с разнообразными гарнирами: овощами, картофелем, гречкой, рисом, макаронами, зеленью.

Рецепты для мультиварки

Эти субпродукты можно быстро и легко приготовить в мультиварке. Приготовленный таким образом, он сохранит максимум своих полезных свойств. К тому же еда не пригорит. Вы можете спокойно заниматься своими делами, пока готовится сытная и вкусная еда.

Нежная куриная печень со сметаной

При приготовлении этого субпродукта со сметаной количество полезного белка в готовом блюде увеличивается и кусочки печени получаются сочнее и нежнее.

Состав:

печень куриная — 650 грамм;
сметана — 200 грамм;
молоко — 1 литр;
репчатый лук — 2 штуки;
масло оливковое — 60 миллилитров;
специи (черный перец, базилик, лавровый лист) — по вкусу;
соль по вкусу.

Способ приготовления:

промытую печень замочить в молоке на 20 минут;
лук очистить и нарезать кольцами;
разогреть чашу мультиварки и налить в нее оливковое масло;
включить режим «Жарка» на 10 минут и обжарить лук;
Пока готовится жарка, куриную печень сушеную из молока нарезать небольшими кусочками;
в отдельной емкости смешать сметану, черный перец и базилик;
положить печень в мультиварку, залить сметаной со специями и перемешать;
закрыть крышку мультиварки и установить режим «Тушение» на 35 минут;
за несколько минут до окончания программы добавить соль и лавровый лист;
После сигнала об окончании режима перемешать ингредиенты и выложить их на тарелки.

С грибами в сметане

Готовить нужно по следующему алгоритму.

Лук очистить и нарезать крупными полукольцами.
Промытые грибы нарезать тонкими пластинами.
Нарезать сушеную куриную печень небольшими кусочками.
Включите мультиварку, разогрейте ее и влейте оливковое масло. Выложить субпродукты в чашу мультиварки и обжарить на режиме «Жарка» 5-7 минут.
Добавьте нарезанные грибы и лук. После этого все перемешать.
Закройте крышку и установите режим «Тушение» на 20 минут.
Открываем мультиварку. Вводим сметану, соль и специи, перемешиваем ингредиенты и тушим еще 10-15 минут.
По окончании режима еще раз аккуратно перемешайте продукты и подавайте на стол.

Куриная печень — это не только вкусный, но и очень полезный продукт. Блюда из него питательны и просты в приготовлении.Из этих субпродуктов за короткий промежуток времени можно приготовить аппетитную трапезу для себя и для своих близких.

О том, как приготовить вкусную куриную печень в сметане в мультиварке, смотрите в следующем видео.

Печень строганова в мультиварке — Субпродукты — Мясо

Ингредиенты для приготовления печени Строганова в мультиварке

Печень говяжья 800 грамм
Лук 2 штуки
Сметана 150 грамм
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Зелень укропа 1 пучок
Петрушка 1 пучок
Вода очищенная 1 чашка
Растительное масло 1 столовая ложка

Основные ингредиенты Печень, лук, сметана, мука
Порции 4-5
Мировая кухня

Инвентарь:

Мультиварка, кухонный нож, деревянная лопатка, разделочная доска, столовая ложка, дуршлаг.

Приготовление печени по-строгановски в мультиварке:

Шаг 1: Приготовить печень.

Обычно для покупки этого блюда я покупаю замороженную печень, потому что с нее немного легче снять пленку. Сначала нужно частично разморозить и промыть водой, затем снять пленку и продолжить разморозку, просто оставив печень на кухне при комнатной температуре. Охлажденную говяжью печень сначала поместить на на 3-4 минуты в теплую воду.
Не забудьте снова промыть мясо после разморозки или удаления пленки.
При разделке печени не забывайте удалять прожилки, иначе они могут испортить консистенцию всего блюда. Размер нарезанной печени должен быть небольшим, но не очень маленьким.

Шаг 2: Подготовьте лук.

Как обычно, очистите лук от шелухи и промойте водой перед приготовлением. Этот ингредиент следует нарезать небольшими кубиками или тонкими полукольцами.

Шаг 3: Подготовьте зелень.

Залейте петрушку и укроп на дуршлаг и промойте горячей водой.Затем закрепите дуршлаг в раковине и дайте стечь излишкам жидкости. Пучки чистой зелени нарезаем очень мелко, для удобства также можно использовать кухонные ножницы вместо ножа.

Шаг 4: Готовим печень строганова в мультиварке.

Установите мультиварку на «Хлебобулочные изделия» и смажьте ее дно растительным маслом. Всыпать в прибор ломтики лука и печени, обжаривать 10-15 минут , периодически помешивая. Затем всыпать указанное количество пшеничной муки и продолжать варить 1-2 минуты все так же помешивая.И, как последний шаг, добавьте в мультиварку горячую воду, сметану, соль и другие специи по вкусу, перемешайте и продолжайте тушить еще раз 5 минут . Теперь закройте крышку прибора, выберите режим «Тушение» и время 1 час . Все, ждите окончания программы. Как только время приготовления закончится, добавить к печени в сметанном соусе измельченную зелень и приступить к подаче.

Шаг 5: Подать строгановскую печень.

Подается в строгановском, приготовленном в мультиварке, подавать с гарниром из отварного риса, гречки или, например, картофельного пюре.Наслаждайтесь нежной нежной печенью в сметанном соусе и угощайте гостей. Приятного аппетита!

Советы по рецептам:

— В некоторые рецепты также добавляют помидоры, нарезанные небольшими кусочками.

— Если вы хотите, чтобы соус не был таким густым, просто воздержитесь от добавления муки.

— Выбирайте печень очень внимательно, но если вдруг выяснится, что у нее слишком резкий запах, лучше перед приготовлением такую печень замочить в молоке.

Куриная печень тушеная в молоке.Печень в молоке

Тебе печень не нравится? Возможно, вы просто не умеете его готовить. В этом нет ничего сложного. Я открою вам несколько секретов. Часто владельцы и потребители путают «железный» вкус печени. Чтобы стало меньше, советую замочить печень в молоке, оно вытесняет кровь, и вкус печени меняется в лучшую сторону. Время замачивания — от получаса до двух часов, в зависимости от вашего терпения. Также можно дать густую посыпку обычной пищевой содой, через 20 минут промыть водой, а затем приготовить по рецепту.Обычно говяжью печень присыпают содой, а я сегодня готовлю тушеной куриной печени на молоке . В мультиварке и без этих ухищрений печень получается очень нежной. Можно отправить рис, картошку, гречку, в любом случае будет очень вкусно.

Состав:

500 г куриной печени
1 морковь
1 Луковица
соль и специи по вкусу
1 стакан молока

Рецепт куриной печени на молоке в мультиварке:

Промывание куриной печени.Лук мелко нарезать. Морковь измельчить на терке.

Отправьте все в мультиварку. Добавляем соль, специи по вкусу. Залить одним стаканом молока.

Установить режим «тушение». Готовим куриную печень на молоке в мультиварке 1 час.

Способы заткнуть говядину, свинину и куриную печень в молоке и воде.

Печень — продукт диетический и очень полезный. При правильном приготовлении он понравится и взрослым, и детям. По питательности субпродукт не уступает мясу, но пользы гораздо больше.Ведь этот кушан может повысить гемоглобин и стать строительным материалом для мышц.

Эта процедура не является обязательной, если вы уверены в качестве продукта. Если вы сомневаетесь и приобрели субпродукт у неизвестного продавца, то замачивание — обязательная процедура. Куриную и гусиную печень замачивают очень редко, так как она достаточно мягкая и ее можно приготовить прямо из упаковки.

Варианты замачивания:

В воде со специями. Этот вариант больше подходит для свиной печени, так как позволяет убрать посторонние привкусы и насытить продукты ароматами и специями.
В молоке. Обычно их пропитывают говяжьей печенью. Это необходимо для того, чтобы убрать характерную горечь и сделать продукт мягким. Ведь говяжья печень достаточно жесткая.

Вся процедура парения направлена на устранение посторонних запахов, горечи и жесткости. После замачивания печень становится мягкой и лишенной горечи. Кроме того, молоко позволяет улучшить вкусовые качества продукта. Особенно это важно с говяжьей печенью, которая крещеная и жесткая.

Все зависит от ваших предпочтений. Некоторые хозяйки замачиваются целиком, а многие сразу режут на порционные кусочки, и только потом замачивают. Так что делайте это правильно, так как молоко впитает больше пор.

Консультация:

В молоке. Необходимо разделить говяжью или свиную печень на порционные куски и сложить в миску. Продукт заливают молоком и оставляют на 3 часа тускнеть. В молоко нельзя добавлять специи и соль.Куриная и индюшачья печень не замачиваются. Если сомневаетесь в качестве продукта, можно замачивать 1 час.
В воде. Продукт очищают от пленок и желчевыводящих путей и выкладывают в таз. Залил водой. После этого присыпается специями и очень немного солится. Некоторым хозяйкам вместо соли вводят сахар. Продолжительность замачивания 2 часа.

Специалисты советуют не замачивать печень, если собираетесь варить. Она будет мягкой. Ваша задача — очистить его и удалить желчные протоки.Обязательно замачивать говяжий и свиной субпродукт, так как вкус достаточно специфический. При этом во время жарки печень может затвердеть. Вот почему осуществляется уход за молоком.

Особенности замачивания:

Свинина. Многие печенья рекомендуют порционные кусочки залить холодной водой и ввести в нее специи и немного соли. Перед горячим можно посыпать корицей. Это придаст при жарке неповторимый аромат. Перед горячим изделие сушат на бумажных полотенцах.
Говядина. Такую печень тоже предварительно нарезают кусочками и заливают теплым молоком. В него вводят соль, перец и зелень. 5 часов хватит. Перед жаркой продукт складывают на дуршлаг и дают молку. После этого можно сушить полотенцами.
Курица. Как правило, этот субпродукт не нужно замачивать. Но при желании можно на 1 час залить холодной водой с перцем и зеленью. В молоке такой продукт замачивают редко.

Как видите, все довольно просто.При замачивании и правильном выборе рецепта вы обязательно удивите своих домочадцев вкусными и полезными блюдами.

Куриная печень в молоке имеет много преимуществ по сравнению с аналогичными блюдами, которые готовятся без помощи молочных продуктов. Но чтобы блюдо получилось вкусным и полезным, нужно знать несколько секретов приготовления. Кроме того, вкусовые качества можно значительно разнообразить, если использовать дополнительные ингредиенты.

Как именно и зачем мыть печень в молоке?

Любая печень — это вид субпродуктов, который имеет специфический запах и вкус.Чтобы избавиться от этих неприятных нюансов, нужно использовать кулинарные уловки. Часто повара используют самые разные специи, но убрать горечь и специфический запах им не всегда удастся.

Правила замачивания куриной печени в молоке:

Для начала нужно приготовить субпродукт: удалить замороженную кровь, срезанные тельца и жировые пленки, хорошо промыть продукт.
Для начала нужно замочить печень в обычной воде. Всего 5-7 минут. Затем снова промыть в теплой воде.
Положите продукт на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишней влаги.
Буквально через 2-3 минуты переложить куриную печень в емкость и залить молоком.
Для качественного замачивания куриной печени всего два часа.
Несколько раз качайте каждый кусок бумажным полотенцем.

После этого изделие подлежит термической обработке.

Вкусовые качества печени, окрашенные в молоко

Считается, что куриная печень (по сравнению с говяжьей или свиной) не имеет такого специфического вкуса.Но при этом все же требуется дополнительная обработка, заключающаяся в замачивании молока.

Куриная печень, окрашенная в молоко, приобретает такие качества:

Волокно продукта становится мягким и нежным.
Вкусовые качества значительно улучшаются, так как полностью удаляется горечь.
Промежуточный продукт станет мягким и полностью удалит посторонние привкусы, если использовать замороженный продукт.

В молоко можно добавлять травы или специи.Это сделает вкус печени более пикантным и оригинальным.

Особый рецепт куриной печени на молоке

Когда совсем нет времени и большого количества продуктов, стоит использовать элементарные рецептуры. Самый простой рецепт приготовления куриной печени на молоке можно реализовать при наличии всего 4-5 компонентов. Вам понадобится:

Печень.
Молоко.
Специи.
Грибы.

Рецепт куриной печени с молоком несложный для воплощения:

Софродукт килограмм в специях.
Печень залить молоком, в количестве 1 л.
Натереть сыр. Приготовленным продуктом блюдо присыпалось сразу после термообработки.
Стоит купить около 0,5 килограмма грибов. Обычно используют устрицы или шампиньоны. Их нужно нарезать тонкими слайдами. Чтобы приготовить продукт, его нужно обжарить на сухой и хорошо разогретой сковороде. Этот прием поможет убрать лишнюю влагу.
Грибы добавляются к основному продукту за несколько минут до готовности.

Заготовку можно потушить на сковороде или запечь в духовке. Кроме того, вы можете использовать самые разные компоненты. Предпочтение стоит отдавать любимым овощам.

Молочная печень с бантом

Блюдо с пикантным вкусом украсит любой гарнир. Печень на молоке можно есть с луком и без дополнительных компонентов. При хорошей интерпретации блюдо может стать прекрасной закуской.

Куриную печень в молоке с луком готовят из таких продуктов:

0.5 килограмм куриной печени.
Лампочка.
10 грамм крахмала (кукурузного).
Стакан молока.
Специи.
Масло для жарки.

Подготовка состоит из следующих этапов:

Поместите печень в масло с помощью масляного поддона. Потрогайте продукт пальцами до образования корочки.
Когда печень приобретет желаемый цвет, нужно высыпать мелко нарезанный лук.
Сразу после люка проводится заливка, состоящая из смеси молока, крахмала и специй.
Накройте сковороду крышкой и тушите блюдо полчаса.

В процессе тушения всего 2 перемешивания.

Молочная печень в мультиварке

Незаменимая бытовая техника, с точки зрения быстрого и эффективного приготовления кухня — это мультикарка. Куриная печень благодаря своим уникальным функциям получается более нежной и сочной.

Для приготовления блюд в мультиварке понадобятся такие продукты:

0,5 килограмма субпродуктов.
Масло.
0,5 л молока.
Овощи что нравится.
100 грамм твердого сыра.
Чеснок.
Специи и зелень.

В мультиварке куриную печень на молоке с овощами готовят по такой технологии:

Для начала нужно нарезать субпродукт небольшими кусочками. Залить продукт молоком на ½ часа.
Овощи нарезать соломой. Обычно используют морковь, лук, картофель.
Необходимо смешать субпродукты, овощи, специи и зелень. Выдавите несколько зубчиков чеснока.
Разложить массу в чашу Мультиварка. Залить оставшееся от замачивания молоко. Сверху посыпать тертым сыром и маслом.
Выбрать режим «тушение» и установить таймер на 30-35 минут.

Печень молока — основные принципы приготовления

Печень промывали под краном, очищали от всего лишнего, снимали пленку и замачивали на несколько часов в молоке.Затем нарезать небольшими кусочками и поджарить. Затем заливают тем же молоком и тушат на медленном огне около получаса.

Готовить печень на молоке можно в казане, сковороде, мультиварке или глиняных горшочках. Для этого блюда подойдет свиная, говяжья или птичья печень.

Печень в молоке тушат отдельно или с овощами. Готовится печень очень быстро, поэтому очень важно не перекосить и не подслушать. Печень в молоке подают к любому гарниру, но особенно хорошо она сочетается с картофелем и рисом.

Рецепт 1. Куриная печень в молоке с луком

Состав

кг куриной печени;

Соль экстра;

Неполный стакан молока;

Перец черный молотый;

Три лампочки;

Кориандр молотый;

Клеточный сельдерей.

Способ приготовления

1. Печень промываем просушиваем, срезаем соединительную ткань и отводим желчь. Крупные куски разрезать пополам. Выкладываем печень в глубокую посуду, заливаем молоком и оставляем в холодильнике минут на сорок.

2. Чеснок, сельдерей и лук очистить и промыть. Сельдерей нарезать вдоль и измельчить мелкими половинками. Бантик сияющий полукольца. Дольки чеснока рассыпаются небольшими кусочками.

3. На сковороде разогреть масло, выложить в нем чеснок и обжарить две минуты, затем добавить к нему сельдерей и чеснок. Жарить, постоянно помешивая, в чашу лука.

4. Печень достать из молока, слегка обсушить бумажными салфетками и выложить в кастрюлю с овощами. Жарить, время от времени помешивая, со всех сторон. Заливаем питьевой водой, солим, приправляем специями и тушку под крышкой 20 минут.Печень должна покрываться аппетитной корочкой. Подаем печень в молоке с гарниром из риса или картофеля.

Рецепт 2. Печень свиная в молоке

Состав

Луковица;

Неполный стакан молока;

Полкилограмма печени свиной;

Два измельчения черного перца молотого;

Две ложки столовой муки;

Две соли для измельчения;

30 мл рафинированного масла.

Способ приготовления

1. Свиную печень под струей воды очищаем от протоков и срезаем пленку.Бумажные салфетки сплести и нарезать полусантиметровыми ломтиками.

2. В глубокую чашку вбиваем яйцо и взбиваем вилкой или клином до появления белой пены на поверхности. Ломтики печени откладываются в яичный вертел.

3. В плоской тарелке клянчат муку. Обмакнув печень в яйце, ловите ее в муке.

4. На сковороду наливаем масло, разогревали ее, закладывая разветвленные ломтики печени в яйце и муке и обжариваем по две минуты с каждой стороны. Выкладываем жареную печень в глубокую огнеупорную посуду.

5. Лук чистим и ополаскиваем, полукольцами обжариваем. Выложить на сковороду с горячим маслом и обжарить до румяного цвета.

6. Печень в виде столбиков и перца. Сверху уложить огненный лук и залить все молоком. Отправляем на полчаса в духовку. Выпекаем при 190 С. Достаем и посыпаем рубленой зеленью.

Рецепт 3. Печень в молоке

Состав

700 г говяжьей печени;

Соль кухонная;

Тесто слоеное — 150 г;

Перец свежемолотый;

Репчатый лук — 3 шт.;

Яйца — 3 шт .;

Молоко — пол-литра.

Способ приготовления

1. Печень замачивают в воде на три часа. Сливаем воду, разрезаем воздуховоды и плёнку. Нарезать небольшими кусочками.

2. Яйца делим на глубокую чашку, и взбиваем их с солью и перцем до появления пены.

В эту смесь выкладываем дольки печени и выглядим достаточно хорошо, чтобы яйца покрывали их равномерно.

3. В плоскую тарелку всыпать муку и нарезать в ней ломтики печени в яйцах.

4. Слегка обжарить на раскаленном масле со всех сторон. Выложите в керамической форме с высокими бортиками. Лук очистить и нанести тонкие перья. Каждый слой будем гонять, накидывать и сверху укладывать луковые перья. Так прописываем до печеночного конца. Залить все молоком.

5. Рулет из слоеного теста в емкости. Края формы смажьте яичной смесью и накройте тестом. Плотно взбейте края и смажьте поверхность яйцом. Ставим в разогретую духовку и выпекаем на 180 минут сорок.Применяем с любимым гарниром.

Рецепт 4. Печень в молоке с грибами

Состав

Полстакана молока;

Две соли для измельчения;

Печень свиная — 600 г;

Два измельчения черного перца;

Стакан муки;

Морковь;

Шампиньоны — 200 г;

Лук — 70

Способ приготовления

1. Печень промываем целиком под струей воды, перекладываем на доску, удаляем протоки и срезаем пленку.Субпродукт слегка подсушить салфетками и нарезать произвольными кусочками среднего размера. Перекладываем в глубокую тарелку и заливаем парным молоком. Оставляем полчаса пихать. Солим и перец.

2. Морковь и лук очистить и хорошо вымыть. Морковь натираем на терке с крупными дырочками. Лоук дробящие полукольца. Перекладываем в отдельную посуду.

3. Очистить шампиньоны под краном. Сушим на одноразовом полотенце и прикрываем тарелками.

4. В разогретую сковороду налить масло и выложить нарезанные грибы и овощи.Солим и поперчим, перемешать и варить на медленном огне, накрыть крышкой. Он обжаривает, пока овощи не станут мягкими.

5. Сливаем молоко из печени. Берем мучные кусочки печени и выкладываем их на горячий хор с маслом. Жарить на умеренном огне со всех сторон, совсем недолго. Перевести обжаренную печень в огнеупорную форму, разложить сверху овощное рагу С грибами и перемешать. Закрываем крышкой и оставляем на полчаса.

Рецепт 5. Печень, тушенная в молоке

Состав

80 г сметаны;

200 мл молока;

Соль крупного помола и черный перец;

10 г чеснока;

Репчатый лук — 140 г;

80 г муки.

Способ приготовления

1. Промываем печень под струей воды. Берём два пальца за край пленки и аккуратно разрезаем острым ножом. Очищенные субпродукты нарезают одинаковыми кусочками.

2. В глубокую посуду налить молоко, выложить в нее приготовленный продукт и оставить на 20 минут. Молоко убережет печень от горечи и сделает ее мягче.

3. Очищенный и промытый лук с блестящими полукольцами.

4. Я чувствую запах муки в блюдце.Разогрейте сковороду с небольшим количеством постного масла. Каждый кусочек печени аккуратно измельчают в муке, слегка всыпают и выкладывают в горячее масло. Обжарить с двух сторон по две минуты. Сверху выложить колечки лука и полить молоком, в котором замачивалась печень. Он должен почти полностью покрывать дольки печени. Если молока мало, заливаем кипяченой водой. Томим пять минут, время от времени помешивая.

5. Налить сметану в чашку и пролить небольшим количеством кипяченой воды.Муку высосать и перемешать, чтобы не осталось комков. Вылить в печень. Пюре под крышкой еще три минуты, добавив зубчик чеснока. Применять с картофельным пюре.

Рецепт 6. Печень говяжья в молоке

Состав

Перец молотый и крупная соль;

Молоко — 400 мл;

Полкилограмма говяжьей печени;

Масло растительное — 80 мл;

Лавар лист;

Мука пшеничная;

Хулиган и морковь.

Способ приготовления

1.Хорошо промываем печень, срезаем пленку и нарезаем дольками среднего размера. В глубокую тарелку налить молоко и выложить в него печень. Поместите субпродукт в молоко в течение двух часов. Затем слить молоко, а ломтики печени выложить на одноразовое бумажное полотенце, чтобы впиталась вся влага. Выложить в тарелку, посолить, поперчить, перемешать.

2. Очистите колбу и наденьте на нее тонкие кольца. Очистить морковь от кожуры и натереть на терке с мелкими дырочками.

4. На плоской тарелке с рассыпчатой мукой.Разогрейте на тарелке сковороду с маслом. Насыпьте печень в слегка всыпанную муку и обжарьте с двух сторон. Жарить буквально пять минут с двух сторон. Поверх печени разворачиваем натёртую морковь и кольца лука. Я помешал на небольшом огне под крышкой минут пять, помешивая.

5. Оставшееся молоко влить в глубокую шиллу и довести до кипения. Добавляем лавровый лист, немного соли и взбиваем перец. В молоко закладываем печень с овощами. Молоко должно полностью покрывать печень, если его недостаточно, залить кипяченой водой.

6. С момента закипания молока разводим огонь поменьше, накрываем кастрюлькой крышкой и храним до готовности. Подаем печень на молоке с отварным картофелем или рассыпчатым рисом.

Рецепт 7. Печень в берлинском молоке

Состав

Полкилограмм говяжьей печени;

Поллитровое молоко;

Четыре яблока;

Три лампочки.

Способ приготовления

1. Подготовить печень. Промойте под краном, разрежьте воздуховоды и пленку. Нарежьте не слишком большие куски.Поместите в глубокую миску и залейте молоком. Потяните субпродукт примерно на полчаса.

2. Лампочки Почистить и придавить полукольца к прошивке. Яблоки вымыть, достать семенные коробочки и нарезать дольками.

3. Поставить кастрюлю на плиту, залечить в ней масло и выложить лук. Обжарить до легкой золотистой корочки.

4. Выложите на сковороде дольки яблока и прогрейте буквально три минуты, чтобы они не стали совсем мягкими и не развалились.

5. Слить молоко с печени, слегка подсушить кусочки и обжарить со всех сторон до появления аппетитной корочки.

6. На тарелку выложить разогретые дольки яблок, сверху выложить обжаренную печень и засыпать все обжаренным луком.

Печень в молоке — Советы от шеф-повара

Чтобы легко снять пленку с печени, промойте ее, ругайте кипятком, а затем поместите в кипяток на несколько секунд.

При покупке печени обращайте внимание на цвет и запах. Поверхность субпродуктов должна быть без пятен, гладкой и глянцевой.

Чтобы печень при жарке получилась мягкой и воздушной, нарежьте ее кусочками, шириной не более полутора сантиметров.

Переваривать печень лучше в конце, чтобы соль не вносила в себя влагу, и продукт не получился сухим.

Предлагаю вашему вниманию рецепт куриной печени в мультиварке со сметаной. Вкусное и полезное сочетание продуктов, проверенное временем. А приготовление куриной печени в мультиварке позволит получить идеальный вариант классического блюда.

Куриная печень в сметане в мультиварке выходит нежная, ароматная — за уши не выдергивает.Но для того, чтобы приготовить куриную печень в мультиварке, нужно соблюсти некоторые условия, о которых я вам сегодня рассказываю и.

Каждый, кто хоть раз готовил что-то в сметане, знает, как сложно получить красивый и однородный кисловатый соус. Чаще всего сметана при нагревании идет некрасивыми хлопьями, и это непоправимо портит внешний вид блюда. Такой кушан выглядит наплетенным и тоже в худшем смысле подарит домашнюю кухню. Я расскажу, как избежать подобных неприятностей и всегда получать не только вкусные, но и красивые блюда под сметанным соусом.

Надеюсь, в моем рецепте вам придется попробовать куриную печень в мультиварке со сметаной. Итак, приступим, приготовим куриную печень в мультиварке.

К рецепту как отложить куриную печень в мультиварке
Куриная печень	500 грамм
Лук	1 маленькая головка (100 грамм)
Чеснок	2 зубчика
Растительное масло	1 столовая ложка
Сметана	3 столовые ложки
Мука	1 чайная ложка
Мускатный орех (по желанию)	1/2 чайной ложки
Черный перец (по желанию)	вкус
Парсушки зеленые	несколько веточек
Соль	≈ 1/2 чайных ложки

Как приготовить куриную печень в мультиварке

Перед тем, как приготовить куриную печень в мультиварке, нужно ее подготовить.Печень промывают и оставляют на дуршлаге. Оставляем на 10 минут до стакана воды. Печень разрезаем на две-четыре части (в зависимости от размера), попутно удаляя прожилки.

Нарезанные кусочки куриной печени выложить на бумажные полотенца и тщательно просушить, удалив лишнюю влагу.

Лук чистый, мой. Также очищают два небольших зубчика чеснока. Нарежьте грядки лука и чеснока. Лук и чеснок не смешивать, потому что мы будем добавлять их в блюдо.

Теперь готовим ингредиенты для соуса.В кастрюлю или сковороду с толстым дном положить три столовые ложки сметаны. Ложку заполнить небольшой горкой. Еще нам понадобится соль, щепотка уязвимого или молотого мускатного ореха, чайная ложка с мукой и чуть больше половины стакана холодной воды из-под крана.

Добавить все подготовленные компоненты соуса в сметану.

Тщательно перемешиваем клин.

Теперь подготовительные работы окончены и можно переходить непосредственно к приготовлению. Мультиварка Программирование режима жарки или выпечки на 15 минут.Налейте в миску столовую ложку растительного масла. Через минуту выложите нарезанный лук. Лук Passerum, периодически помешивая, до полупрозрачности. Я пошел за 8 минут.

Теперь добавьте в миску чеснок и готовьте еще 1-2 минуты. Размешиваем, чтобы чеснок не подгорел.

Ну вот и настала очередь куриной печени и сметанного соуса. Кусочки печени добавить в луки с чесноком и готовить до конца режима. За это время пару раз тщательно, чтобы не повредить кусочки, перемешать.Печень должна схватиться со всех сторон и стать серой. Крышку мультиварки, пока вы держите открытой для лишней испарившейся жидкости.

Одновременно с добавлением печени в чашу мультиварки готовим сметанный соус. Не думаю, что этот факт неизвестен, но я должен был обратиться к нему своим умом. Так что, если он сразу же засыпает сметану в миску с остальными продуктами, даже предварительно смешав ее с мукой, все равно нет гарантии, что она не поступит. Поэтому сметанный соус сначала нужно сделать стабильным.Просто дойка на огне несколько минут, имея клин.

Теперь можно, ничего страшного, добавить к печени сметанный соус. Размешать. Переходим в режим раздачи. Сколько носить куриную печень в мультиварке в соусе? 15 минут вполне достаточно. В моей мультиварке Редмонд меньше 20 минут в режиме не выставишь, вот и делаю, но заканчиваю готовку за 5 минут до окончания режима. Длинную куриную печень нельзя приготовить, чтобы она не стала жесткой.

Куриная печень в сметане

СЕРВИС: 4

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 25 мин.

Не обращайте внимания на название этого рецепта, потому что эта куриная печень в сметане восхитительна! Они полны аромата старого мира со вкусом, который понравится всем!

Что вам понадобится

1/2 чашка масла
1 1/2 чашки нарезанных свежих грибов
1 большая луковица, нарезанная или нарезанная
1 фунт куриной печени
1 (8 унций) контейнер сметаны
1/3 чашка сухого хереса
1/4 чайная ложка соли
1/8 чайная ложка перца

Что делать

Растопите сливочное масло в большой сковороде на медленном огне.Добавьте грибы и лук; готовьте на среднем или сильном огне, постоянно помешивая, пока овощи не станут мягкими. Добавить печень и варить 1 минуту. Накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и варить 15 минут.
Добавьте сметану и оставшиеся 3 ингредиента и готовьте до полного нагрева. Сразу же подавайте с теплым рисом или в оболочке из слоеного теста.

Банкноты

Эта куриная печень наполнена ароматом старины.Я люблю подавать их с рисом. Но если вы хотите пофантазировать, переложите их в ракушки из слоеного теста.

Этот рецепт взят из серии поваренных книг мистера Пищи Oxmoor House, Inc. Если вы хотите больше подобных рецептов, нажмите здесь.

Сообщить о неуместном комментарии

Спасибо, что нашли время улучшить содержание нашего сайта.

Тушеная куриная печень на молоке. Печень куриная в мультиварке

Куриная печень в сметане в мультиварке выходит нежная, ароматная — за уши не выдергивает. Но для того, чтобы приготовить куриную печень в мультиварке, нужно соблюсти некоторые условия, о которых я вам сегодня рассказываю и.

Каждый, кто хоть раз готовил что-то в сметане, знает, как сложно получить красивый и однородный кисловатый соус. Чаще всего сметана при нагревании идет некрасивыми хлопьями, и это непоправимо портит внешний вид блюда. Такой кушан выглядит неприлично и в худшем смысле дает слишком много домашней еды. Я расскажу, как избежать подобных неприятностей и всегда получать не только вкусные, но и красивые блюда под сметанным соусом.

Надеюсь, в моем рецепте вам придется попробовать куриную печень в мультиварке со сметаной.Итак, приступим, приготовим куриную печень в мультиварке.

К рецепту как отложить куриную печень в мультиварке
Куриная печень	500 грамм
Лук	1 маленькая головка (100 грамм)
Чеснок	2 зубчика
Растительное масло	1 столовая ложка
Сметана	3 столовые ложки
Мука	1 чайная ложка
Мускатный орех (по желанию)	1/2 чайной ложки
Черный перец (по желанию)	вкус
Зеленые Парсушки.	несколько веточек
Соль	≈ 1/2 чайных ложки

Как приготовить куриную печень в мультиварке

Перед тем, как приготовить куриную печень в мультиварке, нужно ее подготовить. Печень промывают и оставляют на дуршлаге. Оставляем на 10 минут до стакана воды. Печень разрезаем на две-четыре части (в зависимости от размера), попутно удаляя прожилки.

Теперь готовим ингредиенты для соуса. В кастрюлю или сковороду с толстым дном положить три столовые ложки сметаны. Ложку заполнить небольшой горкой. Нам понадобится соль, щепотка сильного или молотого мускатного ореха, чайная ложка муки и чуть больше половины стакана холодной воды из-под крана.

Добавить все подготовленные компоненты соуса в сметану.

Тщательно перемешиваем клин.

Теперь подготовительные работы окончены и можно переходить непосредственно к приготовлению. Мультиварка Программирование режима жарки или выпечки на 15 минут. Налейте в миску столовую ложку растительного масла. Через минуту выложите нарезанный лук. Лук Passerum, периодически помешивая, до полупрозрачности. Я пошел за 8 минут.

Теперь добавьте в миску чеснок и готовьте еще 1-2 минуты.Размешиваем, чтобы чеснок не подгорел.

Ну вот и настала очередь куриной печени и сметанного соуса. Кусочки печени добавить в луки с чесноком и готовить до конца режима. За это время пару раз тщательно, чтобы не повредить кусочки, перемешать. Печень должна схватиться со всех сторон и стать серой. Крышку мультиварки, пока вы держите открытой для лишней испарившейся жидкости.

Одновременно с добавлением печени в чашу мультиварки готовим сметанный соус.Не думаю, что этот факт неизвестен, но я должен был обратиться к нему своим умом. Так что, если он сразу же засыпает сметану в миску с остальными продуктами, даже предварительно смешав ее с мукой, все равно нет гарантии, что она не поступит. Поэтому сметанный соус сначала нужно сделать стабильным. Просто дойка на огне несколько минут, имея клин.

Теперь можно, ничего страшного, добавить к печени сметанный соус. Размешать. Переходим в режим раздачи. Сколько носить куриную печень в мультиварке в соусе? 15 минут вполне достаточно.В моей мультиварке Редмонд меньше 20 минут в режиме не выставишь, вот и делаю, но заканчиваю готовку за 5 минут до окончания режима. Длинную куриную печень нельзя приготовить, чтобы она не стала жесткой.

Выберите куриную печень. Вы говорите, что здесь сложного? Отправил в супермаркет порцию и готово! Может быть так. Благо современные местные производители стараются делать качественный продукт, а технологии им в этом помогают. Но обратите внимание на качество товара, особенно если вы попробуете нового производителя, оно того стоит.Сквозь упаковку обычно видно, насколько хорошо очищена печень от следов желчного пузыря и пленок.

Важно, чтобы печень была целой , а не похожей на непонятную кашу. Его не должно быть в печени и избыточном сахарном или кровяном слое. И печень выбирайте лучше охлажденную, а не замороженную. Хотя бы потому, что тратить время на размораживание не придется.

Если вы замерзли, то лучше медленно разморозить в холодильнике, позаботившись о дополнительном субстрате, чтобы не испачкать полку.В течение дня необходимое количество печенки следует растопить.

Молоко VS сливки. Как без крема, спросите вы? По традиционным рецептам они отвечают за гладкость структуры и кремовый вкус. На самом деле обычное пастеризованное молоко от местного производителя отлично справляется со вкусом, причем с шелковистой текстурой.

Если волнуетесь, получается или нет, рисковать не хотите, попробуйте начать переход со сливок на цельное молоко. Его жирность выше обычного молока из упаковки, но намного ниже сливок.Тем же, кто желает еще больше поэкспериментировать с этим рецептом, можно посоветовать попробовать топленое молоко. Вместо привычного, карамельно-сливочный вкус блюда будет более выразительным.

Но, как вы понимаете, без секретного ингредиента все же не обойдется. Наш волшебный преобразователь текстур — кукурузный крахмал . Он работает намного лучше и мягче муки, а также не содержит глютена. Для все большего числа людей это становится важным и даже принципиальным.

Все подсказки даны, все секреты раскрыты, пора готовить!

Состав:

Информация о рецепте

Тип блюда: второе
Способ приготовления: закалка
Порций: 3.
40 мин

Как приготовить на сковороде

Печень свободная от пленок. При необходимости промыть в холодной воде и отрезать от лишней влаги на дуршлаге или полотенце. Отмерьте молоко, крахмал и приправы.

На сковороде с высокими бликами разогрейте масло и обжарьте печень с двух сторон до карамельной корочки. Чтобы делать это быстро и без брызг, кастрюлю нужно брать с широким дном. Огонь под сковородой не должен быть слишком сильным. Печень лучше выкладывать одним кусочком, а не выливать из моей миски всю порцию.Обваливать ломтики печени на сковороде тоже следует осторожно, иначе можно плюнуть на все вокруг.

Добавьте лук. На луке экономить не стоит, возьмите большую луковицу. Он в этом блюде является не только частью вкуса, но и фактурой подлива. Очистить лук и нарезать маленьким кубиком, потому что куриная печень готовится достаточно. Пурпурный лук на сковороде сверху на печень.

Теперь включите магию. В небольшом количестве молока размешать крахмал, затем смешать с остальным молоком, добавить соль и специи, перемешать и полить печень с луком.

Смешать печень, лук и будущий соус. Никакой дополнительной жарки лука в этом рецепте не требуется. Его вкус без обжарки будет нежнее, в молоке он просто украдет.

Закройте сковороду крышкой и завтра на медленном огне под крышкой минут 20. Периодически помешивая. Готовое блюдо дайте постоять перед подачей на стол 5-7 минут. Печень тушеная в молочном соусе, получается очень нежной и нежной.

Подать такое блюдо можно с любым гарниром.И рис, и гречка, и чечевица, и пюре будут актуальны и понравятся в сочетании с печенью. Заливать это блюдо очень вкусно и достаточно, чтобы компенсировать сухой гарнир. Идеально подходят I. итальянская паста, любая. Тонкие спагетти придадут блюду изящности, впрочем, как и луки. А маленькие рожки, перья или спирали сделают блюдо гористым и отлично подойдут для детского обеда или ужина.

Вам предлагается рецепт жареной печени, расписанной в молоке.Это вкусное, полезное и нежное блюдо покорит вашу симпатию, благодаря простоте приготовления и нежному изысканному вкусу. Простая процедура замачивания печени в молоке убережет ее от горечи, посторонних запахов и всевозможных вредных веществ, которые могут в ней содержаться. Также благодаря этому процессу готовое блюдо будет намного мягче и сочнее, чем вы привыкли. Удивите своих родных и близких печень новым, волшебным вкусом! Можно приготовить как свинину, так и говяжью печень. Куриная печень в молоке не нужна, она очень нежная и не имеет дополнительных запахов.

Информация о вкусе Второе: Сухопродукты

Состав

Свиная или говяжья печень — 750 г;
Луковица — 2 шт .;
Молоко — 1,5 ст .;
Соль и черный перец молотый — по вкусу;
Мука для панировки;
Масло растительное для жарки.

Как приготовить сочную и мягкую жареную печень, предварительно замоченную в молоке

Печень тщательно промыть под струей проточной воды. Снимите все пленки и нарежьте порционные кусочки как отбивные.Слегка выбросить их специальным молотком, подложив ранее одноразовый пакет, чтобы не забрызгать комнату.

Сложите все отбивные в кастрюлю и залейте молоком. Сколько вовремя втягивать печень в молоко, зависит от ее размеров и вашей занятости. В среднем этот процесс занимает от одного до трех часов. Чем дольше печень будет в молоке, тем мягче и вкуснее она получится. Если есть время, замачиваю на 2 часа, если нет — хотя бы на час.

За это время молоко изменит свой естественный цвет и приобретет коричневый оттенок.

В тарелке смешайте муку, соль и перец. Других специй здесь не потребуется, т.к. они перевернут естественный вкус блюд. В полученной смеси он отлично режет каждый кусочек печени.

На сковороде разогреть небольшое количество растительного масла и выложить приготовленные котлеты из печени. Жарить на среднем огне по 3-5 минут с каждой стороны. Степень готовности определяется по румяной корочке.

Лук-порей Очистить от шелухи, вымыть и нарезать полукольцами или крупными кубиками.Обжарить на растительном масле несколько минут.

Положить обжаренные кусочки печени лука, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 15 минут. Если блюдо начало подгорать, добавьте воды.

Печень на молоке, запеченная с луком, готова! Подавать на стол с отварным или жареным картофелем и свежими овощами, посыпав зеленью. Приятного аппетита!

Тизерная сеть

Записка хозяйки:

Таким образом можно пропитать как свинину, так и говяжью печень.Курица в такой обработке не нуждается, т.к. сама по себе мягкая и нежная.
Иногда очень сложно удалить пленку, покрывающую печень. есть легкий путь, который избавит вас от долгих мучений. Залейте печень крутым кипятком на 1 минуту, а затем быстро подставьте под струю холодной воды. Все пленки легко снимаются за секунды.
Если есть возможность, залейте печень молодым молоком, когда старое приобретет коричневатый оттенок. Тогда готовое блюдо будет еще мягче, нежнее и нежнее.
Вместо муки можно использовать панировочные сухари, тогда ваши отбивные будут жареными, хрустящими корочками. Но и в этом случае не стоит, иначе печень похожа на влагу и станет мягкой не только внутри, но и снаружи.
При тушении можно добавить несколько столовых ложек сметаны, тогда получится печень в соусе, с приятным сливочным вкусом.

Способы заткнуть говядину, свинину и куриную печень в молоке и воде.

Печень — продукт диетический и очень полезный.За правильное приготовление его оценят и взрослые, и дети. По питательности субпродукт не уступает мясу, но пользы гораздо больше. Ведь этот кушан может повысить гемоглобин и стать строительным материалом для мышц.

Эта процедура не является обязательной, если вы уверены в качестве продукта. Если вы сомневаетесь и приобрели субпродукт у неизвестного продавца, то замачивание — обязательная процедура. Курица I. гусиная печень замачивают очень редко, так как она достаточно мягкая и ее можно приготовить прямо из упаковки.

Варианты замачивания:

В воде со специями. Этот вариант больше подходит для свиной печени, так как позволяет убрать посторонние привкусы и насытить продукты ароматами и специями.
В молоке. Обычно их пропитывают говяжьей печенью. Это необходимо для того, чтобы убрать характерную горечь и сделать продукт мягким. Ведь говяжья печень достаточно жесткая.

Вся процедура парения направлена на устранение посторонних запахов, горечи и жесткости.После замачивания печень становится мягкой и лишенной горечи. Кроме того, молоко позволяет улучшить вкусовые качества продукта. Особенно это важно с говяжьей печенью, которая крещеная и жесткая.

Советы:

В молоке. Нужна говяжья или свиная печень Разделить на порционные кусочки и сложить в миску. Продукт заливают молоком и оставляют на 3 часа тускнеть. В молоко нельзя добавлять специи и соль. Куриная и индюшачья печень не замачиваются. Если сомневаетесь в качестве продукта, можно замачивать 1 час.
В воде. Продукт очищают от пленок и желчевыводящих путей и выкладывают в таз. Залил водой. После этого присыпается специями и очень немного солится. Некоторым хозяйкам вместо соли вводят сахар.Продолжительность замачивания 2 часа.

Специалисты советуют не замачивать печень, если собираетесь варить. Она будет мягкой. Ваша задача — очистить его и удалить желчные протоки. Обязательно замачивать говяжий и свиной субпродукт, так как вкус достаточно специфический. При этом во время жарки печень может затвердеть. Вот почему осуществляется уход за молоком.

Особенности замачивания:

Свинина. Многие печенья рекомендуют порционные кусочки залить холодной водой и ввести в нее специи и немного соли.Перед горячим можно посыпать корицей. Это придаст при жарке неповторимый аромат. Перед горячим изделие сушат на бумажных полотенцах.
Говядина. Такую печень тоже предварительно нарезают кусочками и заливают теплым молоком. В него вводят соль, перец и зелень. 5 часов хватит. Перед жаркой продукт складывают на дуршлаг и дают молку. После этого можно сушить полотенцами.
Курица. Как правило, этот субпродукт не нужно замачивать.Но при желании можно на 1 час залить холодной водой с перцем и зеленью. В молоке такой продукт замачивают редко.

Как видите, все довольно просто. При замачивании и правильном выборе рецепта вы обязательно удивите своих домочадцев вкусными и полезными блюдами.

Печень — полезный продукт, используемый для приготовления многих блюд. Стоит отметить, что данный субпродукт требует специальной подготовки, которая позволит избавиться от горечи и неприятного запаха.Для этой цели отлично подойдет молоко.

Как промыть печень

Замачивание молока — обязательный этап подготовки.

Для начала говядины печень необходимо тщательно промыть в проточной воде, чтобы удалить всю желчь, а затем разрезать протоки, которые могут ухудшить вкус.

После этого опустить субпродукт в глубокую емкость и залить молоком так, чтобы продукт был полностью покрыт жидкостью.

Нет разницы между замачиванием цельного куска или отдельных кусков.

Продолжительность процедуры зависит от возраста животного, а также от того, как долго хранился продукт. Лучше всего, чтобы замачивание длилось 2-3 часа. После субпродукта высушите бумажные полотенца.

Жареная говяжья печень в молоке

Приготовим так:

для начала экстрагируем субпродукцию в молоко, как описано выше;
на небольшом огне растопить масло и выложить печень, предварительно нарезав кусочками;
при изменении цвета добавить дужку, которую необходимо предварительно притереть полукольцами.Посолить и обжарить 4 минуты;
по истечении времени перекачиваем муку и жарим еще минуту;
осталось только положить сметану и сливки. Хорошо перемешать, всыпать немного перца и все тушить 10 минут. Обязательно подать блюдо.

Говяжья печень тушеная в молоке

В самом начале подпродукт необходимо очистить от пленок и полос, а затем протолкнуть в течение часа.

красящую печень нужно разрезать на такие же куски, толщина которых должна быть 0.5 см;
репчатый лук очищенный нарезанный полукольцами;
В блюдце насыпьте немного муки, а в сковороде расколите масло. Каждый кусочек порезать в муке, а затем отправить на сковороду и жарить 2 минуты. с каждой стороны;
отправить лук на сковороду и обжарить все еще несколько минут;
Теперь налейте молоко, которое осталось после замачивания, важно, чтобы его уровень перекрывал содержимое сковороды. В противном случае долейте воды. Подушка на 5 мин., Но не забывая время от времени помешивать;
в отдельной емкости, перемешать сметану с 1 ч.ложку муки, и даже залить холодной водой. Важно хорошо перемешать, чтобы не было комков. Полученный сметанный соус вылить в сковороду;
накройте крышкой и тушите еще 3 минуты. После этого кладем толченый чеснок. Можно подавать с рубленой зеленью.

Куриная печень на молоке в мультиварке

Благодаря использованию оборудования блюдо готовится просто и быстро. Вам не нужно замачивать этот субпродукт.

0.5 кг печени,
1 ст. молоко
крупная луковица,
10 г масла
соль, перец и немного мускатного ореха.

Промываем заготовку в проточной воде, сушим, удаляем лишний жир, а затем каждый кусок разрезаем на половинки.
Очищенную лампочку нарезать небольшим кубиком.
Залейте масло в чашу Мультиварка и выберите режим «Жарка», а если такой программы нет, то «Выпечка». Выложите лук и обжарьте до румяности, помешивая. Обычно на этот процесс уходит где-то 10 минут.
Выложить печень, залить молоком и положить соль, перец и мускатный орех. После закипания закройте крышку и выберите режим «Готовим на пару». Продолжительность приготовления — 15 минут. В результате жидкость должна испариться и остаться только густым соусом.

Печень с овощами в молоке

Благодаря этому рецепту получается полноценное блюдо, не требующее бокового диска, т. К. Используются овощи. При желании можно дополнить состав продуктов, например, можно очень полезно взглянуть на Капусту — Брокколи.

0,5 кг печени,
55 г сливочного масла,
400 мл молока,
морковь,
луковица,
4 средних картофеля,
пучок петрушки
2 стропы чеснока
75 г сыр твердый сорт
смесь перца и соли.

Печень нарезать кусочками и залить молоком на полчаса.
В это время очистите картофель и нарежьте его соломой. Таким же образом измельчите морковь, а косточки срежьте полукольцами.
Возьмите форму и выложите там овощи и поверх субпродуктов. Положить соль, перец, измельченную зелень и толченый чеснок. Перемешайте и вылейте оставшуюся от замачивания жидкость.
Осталось только посыпать все измельченный на крупной терке сыр, а сверху положить кусочки масла.
Отправить форму в духовку, разогретую до 180 градусов, готовить полчаса.

Печень в молоке по-королевски

Фишка этого рецепта — съедобный «покров».

Подготовьте субпродакшн, сняв пленку и вымачивая ее в молоке в течение получаса.
Разрежьте его кусочками, а затем опустите яйцо во взбитое с солью и перцем. После этого хорошо со всех сторон в муке. Выложите кусочки в сковороду, где нужно предварительно разогреть масло, и обжарить с каждой стороны по 2 минуты.
Лук очищенный нарезать полукольцами. Берем кастрюлю и укладываем слоями печень бантом, добавляя соль и перец. В конце вливаем молоко.
Чтобы приготовить съедобный «чехол», необходимо раскатать тесто и положить его на горлышко, края которого намазывают оставшееся яйцо.Возьмите край и также разбудите яйцо, чтобы придать запеканию румянец. Поставьте кастрюлю в духовку и запекайте при 180 градусах 40 минут.

Все представленные рецепты позволят быстро и без особых усилий приготовить вкусное блюдо. Зная, как правильно разгадывать ингредиент, можно будет приготовить субпродукт для других блюд. Готовьте с удовольствием!

mjusli.ru.

Тушеная куриная печень на молоке с овощами: рецепт с фото

Сама куриная печень очень нежная и вкусная.А если приготовить его в сметане или молочном соусе, то вкус станет еще нежнее.

На приготовление куриной печени с овощами в молочном соусе у вас уйдет не более 40 минут. Убедитесь, что не запомнили печень, иначе она может быть гадостью. Но чаще это относится к свиной печени, чем к куриной.

Если вы хотите приготовить вкусную добавку к гарниру, то это блюдо вам обязательно понравится.

Ингредиенты для тушеной куриной печени:

куриная печень — 250 грамм,
молоко — 1 стакан,
соль по вкусу
молотый перец (черный) — по вкусу,
орегано — по вкусу
свежая морковь — 1 шт.,
масло растительное — для жарки,
лук репчатый — 1 шт.

Рецепт куриной печени на молоке

1) Для начала перед приготовлением печень нужно хорошо ее промыть, чтобы она была чистой. Далее можно нарезать печень либо соломкой, либо кубиками, либо просто кусочками. Фото 1.

2) Очистить лук от шелухи. Тогда еще лучше закатать под проточной водой, а потом нарезать полукольцами. В принципе, лук можно нарезать и кольцами, и кубиками на свой вкус.Фото 2.

3) Морковь тоже нужно очистить и хорошо промыть. Далее нарежьте его полукольцами, кольцами, соломкой или кубиками. Фото 3.

4) Налейте масло в кастрюлю и включите огонь. Далее выложите в нее лук. Фото 4.

5) а потом морковь. Обжарить до появления золотистого цвета. Фото 5.

6) После этого выкладываем на сковороду и печень. Жарить несколько минут, пока она не заморачивается. Заливаем молоком и тушим в нем печень минут 15.Фото 6.

7) Добавьте соль и все приготовленные специи. Фото 7.

Зелень можете добавить на свой вкус. Выключи огонь. Печень в молочном соусе с овощами готова.

signorina.ru.

Куриная печень в молоке

Куриная печень в молоке — это, по сути, печень, тушенная в соусе Бешемель. Молоко в сочетании со сливочным маслом и мукой загустевает при нагревании и превращается в очень вкусный соус. Обычно соус Бешамель готовится в отдельной посуде, но в этом рецепте я предлагаю готовить соус на той же сковороде, что и сама печень.Это значительно упрощает процесс приготовления и снижает количество посуды, которую нужно мыть после приготовления))) А вообще самое сложное при приготовлении этого блюда — мыть и чистить печень, что бы она ни волновала. Сам процесс приготовления занимает минимум времени и сил.

Куриная печень — 600 г
Молоко — 1 стакан
Сливочное масло — 20 г
Мука — 2 ст. Ложки
Мускатный орех — ½ ч. Ложки

Примечание! Мускатный орех — это пряность с очень специфическим ароматом и вкусом.Мускатный орех обязательно добавляют в традиционный соус «Бешамель», но если вам не нравится эта пряность, можно не добавлять ее в печень, а добавить, например, свои любимые специи.

Соль — по вкусу (примерно 1 ч. Ложка)
Перец — по вкусу

Приготовление:

Куриную печень вымыть и тщательно очистить, удалив жир и зеленые части. Не жалейте, слишком все срежьте, чтобы в блюдо не попала желчь, иначе блюдо залатают.

На сковороде на медленном огне разогреть масло.

Положите очищенную куриную печень в топленое масло. Огонь добавить по максимуму и обжарить печень с двух сторон перед приобретением ее более светлого оттенка.

Как только печень приобретет более светлый оттенок, разжечь огонь до минимума и всыпать в сковороду муку.

Тщательно перемешайте муку с печенью, чтобы не было комков.

Влейте молоко в печень и слегка перемешайте блюдо. Накройте сковороду и нарежьте куриную печень с молоком на 10-15 минут.Время приготовления зависит от размера кусочков печени. Если куски большие, то нужно подержать на огне 15 минут, если маленькие то будет 10.

В процессе тушения 1-2 раза слегка перемешайте печень, какой бы она ни пригорела. За 1-2 минуты до готовности добавить соль, перец и мускатный орех. Еще раз перемешайте.

Соус густой и тушеный в молоке готов. Подавать горячим с любым гарниром на выбор. Такое блюдо, например, прекрасно сочетается с макаронами, ведь именно с макаронами обычно подают соус безамель, в котором и готовится наша вкусная, мягкая и ароматная куриная печень.

Ниже вы можете посмотреть смешное видео с голодным котом:

duxovka.ru.

Продукты: Печень в молоке

Блюдо готовится около 30 минут, печень получается очень мягкой и ароматной. Состав пряностей можно разнообразить по желанию, но слишком много зелени класть не стоит, чтобы не перебить нежный молочный привкус.

400 г печени свиной

½ ч. Ложки кориандра

1 ч. Ложка сушеного розмарина

2 ст.Ложки сливочного масла

несколько веточек свежей петрушки

Как приготовить свиную печень в молочном соусе:

Печень тщательно вымыть, удалить пленки. Нарезать кусочки и слегка обжарить на разогретом растительном масле. Когда кусочки встретятся, налейте в сковороду молоко. Готовить 15-20 минут на среднем огне.
Измельчить несколько веточек петрушки и влить в соус. Добавьте соль, свежий черный перец, кориандр и сушеный розмарин. Дать молоку настояться еще 5 минут, положить сливочное масло.Накройте сковороду крышкой, убавьте огонь и готовьте блюдо еще 5 минут.
Выложить на разогретую посуду Гарнир: пюре, рис, гречка или каша на косточке. Сверху выложить свиную печень и каждую порцию залить молочным соусом.
При желании блюдо можно украсить свежей петрушкой.

Куриная печень на молоке

Дополнительный вкус блюду придадут жареные грибы.

100 г шампиньонов

250 г куриной печени

свежемолотый черный перец — на вкус

1 чайная ложка сушеной петрушки

Как варить куриную печень в молоке:

Шампиньоны нарезанные на тарелки, среднего размера луковица в тонких полукольцах.В глубокой толстостенной сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нем лук до золотистого цвета. Добавить грибы и жарить еще 5 минут, помешивая деревянной лопаткой.

Куриную печень промыть, удалить пленки и жир. Печень нарезать дольками и выложить на сковороду. Обжарить все еще 5 минут, а затем влить 300 мл молока. Добавьте соль, свежий черный перец и сушеную петрушку. Перемешать, накрыть крышкой и тушить 10-15 минут.

Идеальным гарниром к куриной печени в молоке будет крошка.Подойдут макароны из твердых сортов пшеницы.

Готовое блюдо можно посыпать мелко натертым твердым сыром.

Печень на молоке, запеченная в духовке

Печень можно не только вешать на плиту, но и запекать в духовке. Если вы готовите блюдо с овощами — , оно не требует отдельного гарнира.

500 г говяжьей печени

3-4 крупных картофеля

растительное масло — для жарки

сливочное масло — для формовой рассылки

1 зубчик чеснока

зелень петрушки и укроп для украшения

твердый сыр — по вкусу

Перец черный свежемолотый — На вкус

Как приготовить печень на молоке, запеченную в духовке:

Печень вымыть, снять пленку, нарезать кусочками.
Крупную луковицу шинкуем полукольцами, походную морковь на терке. Картофель очистить и порезать соломой.
На сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нем лук и измельченный зубчик чеснока. Добавить морковь и помешивая, тушить все до полусварки.
Термостойкие формы смазать маслом. Остаться в форме овощей, сверху положить печень. Влить содержимое формы в молоко, посолить и поперчить, разложить на поверхности небольшие кусочки сливочного масла. Поставить форму в разогретую до 180 ° С духовку на 20-25 минут.
Достать блюдо, посыпать поверхность тертым или полутвердым сыром и снова поставить в духовку. Выпекать, пока сыр не затрясся.
Перед подачей на стол печень на молоке, запеченную в духовке, украсить зеленью петрушки или укропа.

Говяжья печень травяного откорма — прибл. 1 фунт шт. (Минимум 7 печенок) — Healthy Traditions

Говядина травяного откорма

100% Травяной откорм

Grass-Fed Traditions в настоящее время поставляет 100% говядину травяного откорма с небольших семейных ферм в Висконсине.

Как мы определяем «откормленный травой»?

Коровы на пастбище, а не на кормовых участках, поедают силос. Они тоже доедают траву и совсем не едят зерна.

Мы не обрабатываем животных зимой или ранней весной, когда они едят только сухую траву. Наши животные едят зеленую траву вплоть до обработки и выдерживаются в сухом виде перед упаковкой.

Многие источники говядины, откормленной травой, сегодня поступают просто от коров на откормочных площадках, которые круглый год едят силос.

Наш скот никогда не обрабатывается антибиотиками или гормонами, и с ним обращаются гуманно вплоть до того момента, когда он будет переработан на семейном небольшом перерабатывающем предприятии в Висконсине.

Преимущества CLA

Конъюгированная линолевая кислота (CLA) — это свободная жирная кислота природного происхождения, которая в небольших количествах содержится в основном в мясных и молочных продуктах. CLA была случайно обнаружена в 1978 году Майклом В. Париза из Университета Висконсина при поиске мутагенных образований в мясе во время приготовления.

Самым обильным источником натуральной CLA являются мясные и молочные продукты животных, выкармливаемых травой. Исследования, проводимые с 1999 года, показывают, что пасущиеся животные содержат в 3-5 раз больше КЛК, чем животные, откармливаемые зерном на откормочной площадке.

Простой переход с зерновых на травяные продукты может значительно увеличить потребление CLA. (Диман, Т. Р., Г. Р. Ананд и др. (1999). «Содержание конъюгированной линолевой кислоты в молоке коров, получавших разные диеты». J Dairy Sci 82 (10): 2146-56.)

Омега 3

Омега-3 — незаменимая жирная кислота для роста и развития человека.Он нужен нам, чтобы быть здоровыми.

Говядина, обработанная травой, является отличным источником этого необходимого питательного вещества. Источником Омега-3 являются зеленые листья растений. Когда крупный рогатый скот ест свою естественную пищу, говядина становится отличным источником омега-3.

Зерно не является богатым источником Омега-3, поэтому стандартные методы откорма крупного рогатого скота приводят к резкому снижению уровня Омега-3.

Галлоуэйский скот

Галлоуэйский скот — древняя порода, которая возникла в суровой холмистой местности на юго-западе Шотландии.Они связаны с ангусом, который был выведен на северо-востоке Шотландии.

В то время как ангусы были выбраны за быстрый рост на лучших кормах, Galloway были выбраны за их способность питаться плохими кормами в холодном влажном климате.

Впервые они были ввезены в штаты в 1850-х годах. Они по-прежнему редки в Северной Америке, а во всем мире их насчитывается всего около 10 000. Их популярность сейчас растет с возобновлением интереса к говядине травяного откорма и отварной говядины.

Галлоуэй, не имеющая себе равных как пастбищная порода, использует грубые травы, которых часто избегают другие породы.У них есть возможность производить высококачественный говяжий продукт прямо из травы.

Благодаря естественной плотной изолирующей шерсти породы галлоуэй не накапливает чрезмерный внешний жир.

Результаты исследования нескольких пород, проведенного канадской государственной экспериментальной станцией, показывают, что галлоуэй занимает второе место после буйвола в тестах на густоту шерсти.

Прочная, выносливая природа Галлоуэя особенно подходит для сурового северного климата. Утверждение о том, что говядина Галлоуэй сочная, нежная и ароматная, подтверждается недавними испытаниями, проведенными Министерством сельского хозяйства США для помесей галлоуэев, по сравнению с одиннадцатью другими породами.

Результаты программы оценки зародышевой плазмы (GPE) цикла IV в Центре исследования мясных животных Министерства сельского хозяйства США (MARC), Центр глины, Небраска, показали, что кресты Галлоуэя располагаются вверху таблицы по вкусу, сочности и нежности.

Настоятельно рекомендую «Тропические традиции»! Мы разместили заказ на мясо на сумму более 300 долларов. Человек из Tropical Traditions позвонил мне перед отправкой, чтобы убедиться, что мы ожидаем заказа и не было никакого мошенничества. Вау! Это было приятно! Мясо прибыло еще замороженным и своевременно.Мясо красиво упаковано, на внешней стороне упаковки нет крови, как мы испытали при заказе с другого сайта. Мы уже любили Tropical Traditions за их кокосовое масло, а теперь полюбите их и за их мясо! Донна — Сацума, AL

Заказанные говядина травяного откорма, печень, кокосовое масло и сырой мед. Все прибывает раньше, чем ожидалось, и упаковано с осторожностью. Мясо такое нежное, ароматное и сытное, что помогает мне контролировать порцию. Спасибо компании Tropical Traditions за предоставление полезных для сердца мясных продуктов и масел, не содержащих гормонов и пестицидов! Джоан — Кейв-Крик, AZ

Я был очень впечатлен говядиной, которую прислали мне «Тропические традиции», потому что она на вкус как говядина, которую когда-то я был ребенком.Я готовил для своей семьи гамбургеры из говядины, и все меня хвалили. Мой муж и даже пара моих старших детей съели по 2 гамбургера! Это был лучший говяжий фарш, который я когда-либо ел. Это было чудесно на вкус! Муженек — самопровозглашенный специалист по грилю в семье, и ему понравился продукт, потому что он был очень постным, но в то же время имел достаточно жира, чтобы склеиваться, поэтому гамбургеры не были рассыпчатыми. Я где-то читал, что вы можете добавить ложку кокосового масла в говяжий фарш при его приготовлении, если в нем недостаточно жира, чтобы готовить так, как вам нравится, но нам не нужно было заходить так далеко; это мясо было идеальным, каким оно было. Дженнифер — Сентервиль, Огайо

Я занимаюсь покупками через Tropical Traditions с января 2005 года и считаю их выдающейся компанией во всех аспектах своего бизнеса. Они быстро отвечают на вопросы или исправляют ошибки, и это всегда делается с уважением и добротой. Их продукты превосходны, и я могу купить многие из тех же органических продуктов по более выгодной цене, чем я могу купить их в магазине, и я экономлю время и деньги на поездку в магазин.Они также предлагают собственные отличные продукты, которые нельзя купить на месте. Обещаю, вы не будете разочарованы. Они топ в моей книге! Ширли — Делавэр, Огайо

Заказы доставляются с понедельника по среду каждую неделю. *
Сухая выдержка
Комбинированные пакеты с говядиной травяного откорма
Специальные предложения с ограниченным сроком действия
Летняя колбаса из говядины травяного откорма
Приблизительно 1 фунт.
Говяжий фарш травяного откорма

Жаркое из травяного откорма, тушеное мясо, суповые кости, печень, сердце, сало
Стейки и ребрышки травяного откорма
Кокосовый бефстроганов травяного откорма
Этот вариант классического русского блюда можно разделить пополам на 2 приема пищи. Этот рецепт хорош, когда у вас есть компания или вы хотите приготовить более одного приема пищи за раз, чтобы сэкономить время.
Кокосовая мука — отличное дополнение к рецепту для получения дополнительных волокон. Кокосовый уксус придает мясу аромат и смягчает его, придавая ему приятную текстуру.
Мы использовали жаркое из говядины Galloway, полученное травяным откормом, которое весило 3,8 фунта.
Порций: 10 — 12
Время на подготовку: 10 минут
3 столовые ложки кокосового масла
5 зубчиков измельченного чеснока
1 крупная луковица, нарезанная
3,8 фунта. жаркое на верхушках филе, нарезанное соломкой
Соль и перец по вкусу
3 контейнера (8 унций), грибы, нарезанные ломтиками
1 столовая ложка травы укропа
1/2 стакана красного вина
1/2 стакана говяжьего или куриного бульона
2 столовые ложки кокосового уксуса
1 столовая ложка Вустерширского соуса
3 столовые ложки кокосовой муки
1 столовая ложка тапиоковой муки / крахмала или кукурузного крахмала
1 контейнер для сметаны емкостью 16 унций
1/2 стакана нарезанной свежей петрушки
Смажьте дно кастрюли мультиварки дополнительным количеством кокосового масла.Отложите в сторону.
В сковороде среднего размера нагрейте 3 столовые ложки кокосового масла и обжарьте чеснок и лук до золотистого цвета и аромата. Примерно 1-2 минуты.
Положите говяжьи полоски в мультиварку, приправьте солью и перцем по вкусу. Поверх говядины выложить лук и чеснок, затем добавить грибы и укроп. В небольшой миске смешайте красное вино, бульон, кокосовый уксус, Вустерширский соус, тапиоку и кокосовую муку. Полить говядиной. При желании вы можете добавить больше бульона во время приготовления.
Накрыть крышкой и варить на сильном огне 2 часа, затем готовить на слабом огне 1,5 часа. В течение последнего часа добавьте сметану и петрушку, продолжайте готовить, пока говядина не станет мягкой и готовой (время приготовления в каждой мультиварке зависит от времени приготовления). (Вы также можете приготовить это на медленном огне примерно в два раза дольше).
Подавайте с яичной лапшой или пастой фетучини (при необходимости используйте безглютеновые) с дополнительным количеством сметаны и при желании посыпав сверху дополнительной петрушкой. Наслаждаться!
Рецепт любезно предоставлен Марианитой Шилхави
См. Также:
Рецепт Börek (турецкое мясное тесто)
Рецепт мясного рулета из кокосовой муки и розмарина
Рецепт мясного рулета из кокосовой муки (без глютена)
Рецепт карри из говядины и пасты с овощами
Рецепт мясного пирога из травяного откорма
Рецепт питательного кокосового чили с овощами
Пикантный гамбург с гамбургом с говядиной Рецепт
* Примечание : Холодильное хранение и замороженные продукты, такие как говядина травяного откорма, отправляются из отдельного места (Миннесота) и имеют отдельные транспортные расходы по сравнению с продуктами, не предназначенными для хранения в холодильнике.Они отправляются в холодильниках с сухим льдом (большую часть времени лед израсходуется к тому времени, когда он достигает вас). Стоимость доставки зависит от веса и почтового индекса и будет выбрана при оформлении заказа. Если вы находитесь в жарком месте, например, в юго-западной пустынной зоне США, вам следует выбрать 2-дневный воздух или ночь, чтобы быть уверенным, что ваш заказ прибудет в замороженном виде. Заказы доставляются с понедельника по среду каждую неделю. Из-за свойств продуктов скоропортящиеся продукты, такие как мясо, птица и молочные продукты, не подлежат возврату или возврату.Если посылка повреждена, мы ее заменим.

Государственный университет Оклахомы, факультет зоотехники, Галлоуэй Описание породы: http://www.ansi.okstate.edu/breeds/cattle/galloway

мультиварка печень и лук
Будучи большим поклонником s, Yuletide Ice Cream Bombe Печень нежно пашот в собственном соку с простыми ароматизаторами, такими как чеснок, лук и лавровый лист. Если вам повезло, то праздничная пахта индейка.Обрызгайте сковороду… Я никогда не был поклонником печени, но я был полон решимости приготовить для него его любимое блюдо, как только мы поженимся. Привет, Дебра, говяжья основа больше похожа на порошок или пасту. Что такое говяжья основа в рецепте печени и лука? Это отличное мясо без мяса, было выбрано ТОП-25. Добавьте печень в приправленную муку и встряхните, чтобы удалить излишки. Как шокирует! В мультиварку добавьте лук, бекон / панчетту, шалфей, помидоры, бульон и приправы. У меня не было болгарского перца, поэтому была только печень и лук.Она ведет еженедельный сегмент «Понедельник маме» на канале ABC-15 в Фениксе. Я нарезал большую луковицу и поместил ее на дно плиты, затем нарезал 1 кусок сливочного масла и положил его на лук и вокруг него. Большой талант и, ВЕЛИКАЯ ВЫПЕЧКА В КАТАРЕ 2021 г. Добавьте муку, хорошо перемешайте и варите 5 минут. Добавьте масло в сковороду и поджарьте печень примерно по 1 мин с каждой стороны. Смешайте муку, соль и перец и размягчитель мяса в мелкой посуде. Затем положил сверху печень. Положите печень в мультиварку; посыпать нарезанным кубиками беконом.Приправить муку солью и перцем и выложить в неглубокую посуду или на тарелку. Для многих из нас, живущих на Ближнем Востоке (, лук-порей и картофельный суп. Добавьте покрытую мукой куриную печень, зеленый лук и нарезанные грибы в сковороде с жиром из бекона и обжарьте, пока печень не станет слегка подрумяненной. Здоровые рецепты в медленноварке. Растопить половина сливочного масла с маслом в большом Отправляем помидор к печени с луком, перемешиваем и варим 5 минут https://www.getcrocked.com/2013/06/27/slow-cooker-liver-and-onions Если вы ищете овощ, ВНИМАНИЕ КАЖДОМУ Чтобы получить более 450 рецептов медленноварки, нажмите здесь, чтобы получить мою электронную книгу! Затем, при желании, добавьте грибы и соль и перец.https://www.yummly.com/recipes/liver-and-onions-in-crock-pot Она ежедневно обновляет рецепты с помощью своего любимого инструмента на кухне, мультиварки Crock-Pot®. Я собираюсь попробовать это! https://www.thriftyfun.com/Slow-Cooker-Liver-and-Onions-Recipes.html Осторожно выложите печень в горячую сковороду и варите 2–3 минуты. Щелкните здесь, чтобы перейти на случайную страницу. 8 декабря 2017 г. — Печень и лук в медленноварке (все это я делал в своем Ninja 3-1. Дженн — основательница GetCrocked, ресурса №1 по медленному приготовлению с более чем 1.5 миллионов онлайн-подписчиков. Очень легкая выпечка, Veggie Peppers НОВЫЙ РЕЦЕПТ Печень и лук в медленноварке с беконом. Смешайте коричневый соус и говяжий бульон, затем залейте ингредиенты в мультиварке. Как это интересно, просто ЛЮБЛЮ ЭТО ❤️ Специальное сообщение от моего отца, Праздничный пирог с индейкой. Представьте себе, что. ПЛЮС узнавайте первым о моих розыгрышах и конкурсах! Отличное питание с каждым глотком. Я бы не стал снова делать эту версию лукового супа, так как печень и абаза были очень сухими. Переверните каждый кусок и готовьте еще 2 или 3 минуты.Это поле предназначено для проверки, и его следует оставить без изменений. Лук очистить и нарезать. Переложите смесь куриной печени в мультиварку. Я сделал это сегодня и просто выключил нагрев после 7 часов работы на низком уровне. Я купил свою печень в местном магазине амишей, так как живу недалеко от двух из них. Лучшие рецепты печени и лука в мультиварке и другие отличные рецепты со здоровым вкусом от SparkRecipes.com. https://julesofthekitchen.com/recipes/slow-cooked-liver-and-onions Ознакомьтесь с советами по приготовлению печени и лука прямо в мультиварке.Раньше я всегда готовил на плите, но на этот раз я хотел попробовать метод «медленного приготовления», и это действительно сработало. Было здорово! Печень заморожена? Я приготовила это на ее День Рождения, который сегодня был приятным сюрпризом для ее прихода с работы. Каждый сезон может стать «сезоном мультиварки», если все сделано правильно! Включите … Подливка после 5 часов приготовления становится великолепной и восхитительной, если ее смочить сливочным пастернаком и картофельным пюре. Этот фаршированный овощами PE, День Республики Индии 2021 Этот замечательный культовый лук-порей, Испанский Fish n ‘Chips Она проводит еженедельный сегмент «Понедельник маме» на канале ABC-15 в Фениксе.Перелейте печень в мультиварку на 4-5 литров. 1 фунт говяжьей печени. Когда я встретила своего мужа, он очень любил печень и лук, которые делала его мать. 6-8 часов — это много, если не заморозить печень. Добавьте печень в миску и перемешайте с мукой, пока она не станет слегка покрытой. Смешайте оставшиеся ингредиенты в большой миске или мерном стакане и полейте печень и бекон. Затем добавьте печень и… Некоторым в моей семье это нравится, так что вперед и счастливого Крокинга! Спасибо за вопрос и удачи! Масло по вкусу.Помидор вымыть и нарезать мелкими кубиками. Жена сказала, что это лучшая печень, которую она пробовала. Просто приготовьте ингредиенты, добавьте их в плиту, установите таймер — и вперед! Дженн Бэр — мама, повар и девушка из мультиварки. Мужчина 60 лет, я готовил печень и лук в мультиварке на медленном огне в течение 5 часов с овощами и подавал с картофелем, обжаренным на сливочном масле и покрытым рубленым базельским соусом и петрушкой. Вылейте куриный бульон в сотейник и варите, помешивая, пока смесь не закипит.Положите на печень покрошенный бекон и кусочки лука. Это награда сообщества JOTK Lockdown за ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ и PH, желание приготовить и испечь что-нибудь сладкое! Еще один отличный тра, смесь веселых маффинов. Не могу дождаться, чтобы попробовать и смаковать свежеприготовленные булочки амишей на ужин. Это был мой первый раз, когда я готовил печень, и я выбрал этот рецепт в качестве руководства. Снимите бекон со сковороды и отложите в сторону. Удачного Крокинга! Однажды у моего любимого мясника на нашем фермерском рынке была распродажа молодой говяжьей печени, и я решила, что купила 3 фунта, а также фунт… Дженн Бэр — мама, повар и девочка из мультиварки.Мультиварки — это простой способ избавиться от отнимающего много времени боязни приготовить здоровую пищу из вашего планирования питания. Отложите для слива и зарезервируйте 2 т. Капель из кастрюли. Спасибо за вопрос и удачи! У меня есть бренд McCormick, и если вы не найдете его в местном магазине, возможно, вы захотите спросить в бакалейном магазине, есть ли он у них. . ½ чайной ложки соли. Приготовьте бекон на среднем или сильном огне в большой сковороде. https://cookpad.com/uk/recipes/332563-slow-cooked-liver-and-sausage У меня был небольшой салат и печенье.Установите мультиварку в режим «Выпечка» и обжаривайте лук и печень около 15 минут, не забывая перемешивать. Снимите со сковороды, затем обжарьте лук до размягчения. Снимите печень со сковороды и отложите в сторону. Затем я смешал сухую смесь лукового и говяжьего супа и 3 столовые ложки сухой смеси коричневого соуса с 3 стаканами воды и после всего залил ею … Положите 2 чайные ложки муки в большую миску и приправьте большим количеством соли и перца. Кто мог это предвидеть? ¼-½ стакана сливочного масла. Обвалять мясо в мучной смеси и обжаривать в масле для бекона (с обеих сторон.). Удалите лавровый лист перед подачей на стол. Вы когда-нибудь задумывались, что делать, Праздничная начинка из куриной печени. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 6-8 часов. Я согласен, что печень не всегда является фаворитом всех, но она определенно моя любимая, особенно если я чувствую себя измученным и уставшим, поскольку питательные вещества в печени являются естественным топливом для силового удара; полна железа, необходимых витаминов группы В, но с низким содержанием жира. Удалите лук и растопите оставшееся масло в сковороде. Не можете решить, что приготовить? Как вы знаете, я отличный l, Татзики с огурцом, я настоятельно рекомендую всегда хорошо обрезать печень перед приготовлением, так как любые сухожилия или сухожилия определенно сделают печень жесткой во время приготовления, и всегда покупайте в надежных источниках.готовить так долго даже в глиняной посуде… неужели оно не переварится ?? Некоторым в моей семье это нравится, так что вперед и счастливого Крокинга! В большой сковороде разогрейте масло на сильном огне. Есть много вариантов того, как «Извиняюсь за молчание», но «боролся с вирусом». Добавьте печень и быстро обжарьте, чтобы печень подрумянилась, но не прожарилась, затем готовьте бекон примерно 2–3 минуты. Мне было интересно, получу ли я «неприятный запах», о котором люди говорят, когда готовлю печень… ⅛ чайной ложки перца. В честь Индии Repub, на этой неделе для меня в Дохе, запеченный шпинат, запеченный шпинат ПРИМЕЧАНИЕ: вы можете добавить воды, если хотите больше жидкости, и, чтобы сделать соус более густым, смешайте кукурузный крахмал с небольшим количеством воды до однородности и добавьте в бульон для подливки.Дженн — основательница GetCrocked, ресурса №1 по медленному приготовлению пищи с более чем 1,5 миллионами онлайн-подписчиков. Спасибо. 12 декабря 2013 г. — питательная и сытная еда, хорошо подходящая для приготовления в мультиварке. Перенесено с NEW DATE COMIN, жареной вегетарианской лазаньей. 13 февраля 2014 г. — Печень и лук в горшочках — одно из тех блюд, которые вы либо любите, либо нет. Этот рецепт выглядит очень вкусно !! allrecipes.co.uk/recipe/6582/liver-and-onions-with-a-rich-onion-gravy.aspx https://promobonusdeposit.com/…/how-to-cook-pork-liver-in -а-мультиварка Сметану растворить в теплой кипяченой воде, добавить специи и влить в печень.Получите лучшие рецепты, советы и рекомендации по мультиварке прямо на свой почтовый ящик! Я считаю, что это традиционное британское блюдо, запеченное в духовке или приготовленное в мультиварке, остается победителем. Ознакомьтесь с электронной книгой «The Definitive Guide to Slow Cooking», моим приложением для рецептов на iTunes и Android и более чем 1 200 рецептами, доступными сейчас на этом веб-сайте. Обожаю этот рецепт. Вам понадобятся оба! Все ингредиенты были приобретены в магазине амишей, в том числе и порошковая смесь для подливки из говяжьих слитков. Попробуйте, Сегодня я отмечаю и отмечаю ВСЕМИРНЫЙ ДЕНЬ ДИАБЕТА, НОВЫЕ НОВОСТИ — захватывающий рецепт для всех, кто любит, Говяжий гашиш должен быть одним из моих любимых блюд, УРА! Get Crocked — это онлайн-ресурс №1 с рецептами, советами и приемами мультиварки! В большую миску всыпьте муку, приправьте солью и перцем.Этап ТРЕТИЙ — приготовьте ингредиенты для мультиварки: — обычная вода или вода с кубиком говяжьего бульона, если вы ищете легкую пасту, запеченную вдали, стейки меч-рыбы с дикими травами, я определенно рекомендую замочить печень в молоке перед приготовлением, так как это, безусловно, устранит легкий металлический привкус, который можно найти в таком разрезе, и, безусловно, может отпугнуть людей. Разделить кольца лука и обжарить на сливочном масле до мягкости. Она ежедневно обновляет рецепты с помощью своего любимого кухонного приспособления — мультиварки Crock-Pot®.Итак, вы изменили рецепт, и все вышло иначе. ГОВЯДИНА И ЛУК Вам понадобится: ¼ стакана муки. ВАЖНО, однако, не замачивайте слишком много, так как молоко с его слегка кислой природой слишком смягчит мясо для приготовления. Печень и лук в медленноварке — одно из тех блюд, которые вы либо любите, либо нет. Отложите в сторону.
Mobile Legends Войти, Низкопрофильный длинный рич-джек Harbour Freight, Vivitar Dvr794hd Wifi Пароль, Шариковая перьевая ручка, Николетт Робинсон Instagram, Top College Qbs 2021, Приборы Samsung 2020, Последнее дыхание Асгор, У меня есть речь мечты Полный текст Pdf, Недвижимость на озере Буа д’арк, Jose Cuervo Light Margarita Mix Белый персик, .

Говяжья печень с грибами и луком в сметане в мультиварке

Печень в сметане в мультиварке панасоник

Куриная печень в мультиварке

Ингредиенты:

Приготовление куриной печени в мультиварке:

Свиная печень в мультиварке

Ингредиенты:

Приготовление:

Ингредиенты

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты:

Печень по-строгановски в мультиварке:

Печень говяжья в сметане в мультиварке | prostye-retsepty.com

Печень в сметане в мультиварке

Печень с подливкой из сметаны в мультиварке

Для этого необходимо взять:

Приготовление:

Печень в густом сметанном соусе в мультиварке

Ингредиенты:

Приготовление:

Похожие блюда:

Печень в сметане в мультиварке редмонд

Пошаговый рецепт печени в сметане в мультиварке редмонд

Печень по-строгановски (рецепт для мультиварки)

Мамин домашний рецепт приготовления печени по–строгановски в мультиварке

Ингредиенты:

Пошаговое приготовление печени по-строгановски в мультиварке

Пошаговый рецепт приготовления печени в сметане в мультиварке готовила Ольга.

Макароны с печенью в мультиварке Redmond

Ингредиенты:

Макароны с печенью в мультиварке:

Другие рецепты с сайта:

Куриная печень, тушенная в мультиварке со сметаной. Отличный вариант приготовления куриной печени в сметане в мультиварке

Состав:

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Как правильно приготовить печень со сметаной в мультиварке

Нежная тушеная куриная печень в сметанном соусе: рецепт в домашних условиях

Состав

Как потушить куриную печень в сметанном соусе своими руками в домашних условиях

Оригинальный рецепт куриной печени с перцем и сметаной «Три перца»

Состав

Как самому приготовить куриную печень со сметаной и перцем

Шаг 1: подготовьте ингредиенты.

Шаг 2: варить куриную печень в сметане в мультиварке.

Шаг 3: Подавать куриную печень в сметане.

Преимущества

Противопоказания

Выбор продукции

Что приготовить из куриной печени?

Рецепты для мультиварки

Нежная куриная печень со сметаной

С грибами в сметане

Печень строганова в мультиварке — Субпродукты — Мясо

Ингредиенты для приготовления печени Строганова в мультиварке

Инвентарь:

Приготовление печени по-строгановски в мультиварке:

Шаг 1: Приготовить печень.

Шаг 2: Подготовьте лук.

Шаг 3: Подготовьте зелень.

Шаг 4: Готовим печень строганова в мультиварке.

Шаг 5: Подать строгановскую печень.

Советы по рецептам:

Куриная печень тушеная в молоке.Печень в молоке

Состав:

Рецепт куриной печени на молоке в мультиварке:

Как именно и зачем мыть печень в молоке?

Вкусовые качества печени, окрашенные в молоко

Особый рецепт куриной печени на молоке

Молочная печень с бантом

Молочная печень в мультиварке

Как приготовить куриную печень в мультиварке

Куриная печень в сметане

Что вам понадобится

Что делать

Банкноты

Сообщить о неуместном комментарии